process alimentaires :

solutions globales
cls en main

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Notre mission
Boccard conoit et construit des
solutions process haute valeur
ajoute pour lindustrie alimentaire:
lait, fromageS, boissons, glaces,
aliments transforms et baby-food.
nous accompagnons nos clients
dans la ralisation de leurs
projets suivant leurs objectifs
de performance et de dlais, en
respectant le TIME TO MARKET de
leurs produits.

Boccard ma trise
toutes les tapes
de votre process

Stockage / Transfert
Standardisation / Poudrage
Dgazage
Pasteurisation
Dosage fruits
Sparation / Filtration
Station NEP

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nous surveillons scrupuleusement le march de faon anticiper

vos besoins et nous accompagnons votre dveloppement
dans le monde entier dans une relation long-terme incluant
un service aprs-vente de qualit.
travers une quipe projet qualifie, nos ingnieurs
et techniciens mettent leur savoir-faire intgralement au service
de votre process, tandis quun interlocuteur unique se consacre
votre projet depuis son lancement jusqu sa rception.
la stricte application des rgles de best practice
nous permet de vous garantir un management de projet
haut niveau de certification en accord avec la charte pqp :
prvention, Qualit, productivit .

lait
produits laitiers frais
produits laitiers pasteuriss
produits laitiers striliss
ingrdients drivs du lait
Fromages, glaces

BoissoNs
eaux embouteilles
Parce que nous
avons la capacit
dintgrer le meilleur des
quipements de process
choisis de concert
avec vous,

Jus et nectars
Boissons nergisantes
Parce que nous
concevons pour votre
projet des automatismes
totalement ouverts et
indpendants,

Parce que nous

savons le faire dans des
dlais rellement courts,
en respectant le budget,
et ce nimporte quel
endroit de la plante,

Boccard est
la rfrence de lindustrie
alimentaire internationale
pour tous les projets cls
en main dusines nouvelles,
extensions dusines
ou refontes pour mise
niveau.

Boissons gazeuses
Boissons alcoolises

alimeNts traNsForms
alimentation infantile
desserts
plats prpars
soupes et sauces

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Donner vie vos ides

et construire
votre russite
Au service de vos ides
Nos ingnieurs process concrtisent vos ides
dans une recherche defficacit en phase avec les
attentes march et les contraintes rglementaires
les plus strictes.

AVEC NOS SOLUTIONS PROUVES

Vous pouvez utiliser notre plateforme de tests
afin de comparer et valuer les rsultats finaux
des diffrentes solutions techniques proposes.
Notre dpartement de dveloppement process
vous assiste et vous accompagne durant les tests,
en toute confidentialit.

Nous avons sollicit Boccard pour des projets

complexes notamment en France, Turquie, Algrie

et Slovaquie. Boccard propose des interlocuteurs
de qualit et apporte un management de projet
efficace. Boccard dispose dune expertise technique
permettant une conception optimise de nos process
fromagers et assurant une bonne maitrise de la
ralisation des projets. Les mises en service ont t
performantes dans nos usines aussi bien en France
qu linternational.
Laurent Zeller - Directeur achats Capex, Groupe Bel

POUR UNE RUSSITE PARTAGE

Nous runissons les comptences qui vous
garantissent la meilleure performance chaque
tape cl de votre process. Nos spcialistes
recherchent des solutions techniques innovantes
pour la filtration, la sparation, le schage etc
et optimisent la qualit de vos produits pour
garantir la satisfaction de vos clients.

Des ides
concrtes et efficaces
orientes
performance
clients.

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Acteur international dans

la ralisation de solutions
cls en main de process
et de stockage

Le niveau
dexpertise prsent
dans notre socit nous
permet de constituer des
quipes regroupant toutes les
comptences requises sur un
mme site : un facteur cl de
la russite de votre projet,
quelle quen soit
la taille.

VOUS ACCOMPAGNER
DANS LE MONDE ENTIER

modliser
pour construire

Ma triser
la supply chain

Nos quipes de projet sont

habitues travailler partout
dans le monde, tats-Unis,
Australie, Tha lande, Brsil
Moyen-Orient ou Afrique
Notre connaissance du terrain
et notre exprience du
management de projet nous
permettent de nous adjoindre
les services de sous-traitants
locaux prouvs pour vous
apporter une solution globale
performante.

Afin de garantir une bonne

communication autour
de votre projet, nous avons mis
en place un bureau dtudes
qui peut travailler en direct
avec votre ingnierie sur
la base de la modlisation 3D
de tout ou partie de votre usine et
de la projection dimplantations.
Ceci vous permet de visualiser
vos outils de production avant
construction.

Le succs de tout projet dpendant

aussi de la logistique, Boccard
garantit la livraison en temps et
en heure des quipements sur site,
y compris dans les pays sensibles,
grce un management de projet
performant. Nous scurisons
votre projet en pr-fabriquant
des modules, nous validons
leur design et leur ergonomie
avec vous avant leur montage.
Nous sommes ensuite capables
de construire ces modules dans
des ateliers situs dans le monde
entier grce notre rseau
dagences international.

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Des moyens et des hommes :

une synergie de comptences
pour des solutions globales
EXCELLENCE EN ENGINEERING
Pour lintgration complte de votre process
de fabrication, Boccard vous offre lexcellence
en matire dingnierie, alliant le savoir-faire
en management de projet la souplesse et la
crativit dune conception LEAN et personnalise.
Nous prenons en charge une installation adapte
vos besoins avec des performances garanties et
un soutien pendant et aprs la ralisation du projet.

CAPACIT DE MOBILISATION IMPORTANTE

Lquipe avec laquelle vous travaillez durant le projet
est aussi celle qui met en service linstallation.
Boccard est le seul ensemblier capable de
mobiliser une quipe de dmarrage de plus dune
centaine dautomaticiens, techniciens et ingnieurs.
Ma trisant le process et la conduite de votre
installation, ils vous assurent le meilleur service
pour la prise en main de celle-ci.

GARANTIE DUN SOURCING INDPENDANT

Notre indpendance vis vis des fabricants du march
nous permet de vous proposer dans tous les cas
la meilleure solution technique avec lintgration
de lquipement le mieux appropri votre application
et votre installation.

SOLUTIONS PREMIUM POUR CONDUIRE

ET OPTIMISER VOTRE PROCESS
Nos experts sont capables de diagnostiquer vos installations et de proposer des solutions doptimisation
permettant damliorer trs nettement vos performances : rduction perte de produit, taux dutilisation
des lignes, diminution du temps de nettoyage

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Le meilleur
de lautomatisme
entirement ouvert
Nos ingnieurs conoivent des systmes dautomatisme prennes, compltement ouverts
et ajustables tout automate du march. Nous vous garantissons un systme intuitif,
parfaitement adapt et ergonomique, la fois intelligent, rapide et flexible.

100 % AJUSTABLE
Les diffrents aspects dautomatisation
sont intgrs trs en amont dans le projet,
ce qui permet vos quipes de participer
activement la conception et lergonomie
du systme de conduite.
Nos plateformes de simulation vous donnent
la possibilit dexprimenter la totalit de
linstallation avec vos oprateurs, permettant
ainsi une formation totalement scurise
avant le dmarrage.

100 % fiable
Fort de plus de 40 automaticiens chevronns
et de plus de 20 ans dexprience
en automatisme et informatique industriels,
Boccard vous fait bnficier dune expertise
unique et reconnue dans le monde entier.
Diagnostic de performance
Traabilit en temps rel et historique
Interlocks
Poste de conduite clair et ergonomique
Rapport de production comprhensible par
les quipes locales et dfinition interactive
Suivi dindicateurs process cls en continu
Connexion aux systmes ERP
Logiciel de recettage
Architecture ouverte base sur les solutions
du march
Accs total aux programmes

conception ralisation

makheia group Lyon / photos : Boccard - Thinkstock / 2015

Boccard s.a.
division food pharma,
filire Alimentaire et Boissons
Z.i. de la gare
35360 montauBan de Bretagne - france
tl : + 33 2 99 06 34 70
Fax : +33 2 99 06 59 16
contact : food@boccard.com
www.boccard.com