2016

PROGRAMME
DES VISITES

Pays-de-la-Loire

Journes des Savoir-Faire dExcellence 2016

Programme au 4 octobre 2016

Journes des savoir-faire dExcellence

A loccasion des 10 ans du label dEtat Entreprises du Patrimoine Vivant (EPV), qui distingue des
entreprises franaises aux savoir-faire dexception, lInstitut Suprieur des Mtiers (ISM) et
lAssociation de la Visite dEntreprise (AVE) sassocient pour organiser, les vendredi 14 et samedi
15 octobre 2016, les Journes nationales de louverture au public des EPV, intitules Journes
des savoir-faire dExcellence . En lien avec lISM, la Mission Pays de la Loire Mtiers dArt
coordonne ces Journes en rgion et vous propose travers ce programme de venir la rencontre
de dix Entreprises du Patrimoine Vivant.
Cr en 2005, le label Entreprise du Patrimoine Vivant sadresse aux entreprises dtenant un
patrimoine conomique compos en particulier dun savoir-faire rare, renomm ou ancestral,
reposant sur la matrise de techniques traditionnelles ou de haute technicit et sinscrivant dans
un territoire. Ce label a pour objectif de valoriser ces entreprises, les inciter linnovation et
conforter leur croissance.

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Programme au 4 octobre 2016

Loire-Atlantique
LA HAYE-FOUASSIERE
CONCEPT EBENIST

Tout commence en 1994 par un voyage initiatique : Jean-Louis BRELET et Frdric MOCH
entreprennent le mythique Tour de France du
Compagnonnage. Dans cette formidable cole du
concret, ils ralisent un rve denfant : savoir raliser
un meuble de leurs mains. Ils apprennent donc le
mtier dbniste, mais aussi la recherche de la
qualit, lamour de la matire ainsi que du bel
ouvrage.
En 2007, ils dcident de sassocier et crent leur
entreprise quils nomment Concept Ebnist .
Latelier est agenc chaleureusement afin de laisser cours leur crativit.
Nous mettons notre savoir-faire au service des clients pour des projets dagencements ou de
mobilier traditionnel ou contemporain : salon, dressing, salle de bain, ou bien de restaurations
de meubles .
Concept Ebnist, cest aussi une collaboration avec des Architectes dintrieurs et des Designers,
du dveloppement de projets (mobiliers et agencements haut de gamme) la pose en passant par
la fabrication.
Une large gamme de bois et matires prcieuses est propose latelier : placage indigne et
exotique, galuchat, parchemin, mica, marqueterie de pailles, .
34 rue de la Carizire
06 78 37 44 89 - brelet.moch@concept-ebenist.com
www.concept-ebenist.com
Vendredi de 8h 18h et samedi de 9h 18h

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Programme au 4 octobre 2016

Maine et Loire
CHAMPIGNE 2
BONNEL SARL / ATELIER LITHIAS
Lentreprise BONNEL est le fruit dune ligne dartisans
tailleurs de pierre qui trouve ses origines en Anjou, au
19me sicle. Aujourdhui, cest une entreprise de
maonnerie bien implante qui participe activement
la conservation du patrimoine rgional tout en
recherchant inlassablement linnovation technique.
La socit familiale sappuie sur plusieurs sicles de
savoir-faire en taille de pierre, rhabilitation du bti et
maonnerie traditionnelle. Ces trois activits sont
runies en une seule entit. Cest la force de cette
entreprise.
BONNEL, cest le parti pris dun savoir-faire qui
accompagne les projets les plus ambitieux.
Route de Querr
02 41 23 99 09 - contact@bonnel.com
www.bonnel.com
Vendredi de 9h 17h

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Programme au 4 octobre 2016

LES RAIRIES
RAIRIES MONTRIEUX

C'est dans le Val de Loire, sur la

terre des arts et de l'lgance
franaise, que la socit Rairies
Montrieux extrait et faonne celle
qui sert faire des carreaux. Un
savoir-faire attest depuis 7
gnrations et plbiscit, depuis
par les architectes, les artisans et
les btisseurs.
Les Terres cuites Rairies Montrieux
portent les caractres d'une terre
de grande origine : c'est partir de
l'argile crue, extraite sur place
dans les carrires ciel ouvert de
l'Anjou, que sont faonns les
fameux carreaux, cramiques et
briques qui sduisent aujourd'hui
le monde entier.
Par la richesse de leur aspect, rien
ne distingue en effet les terres
cuites Rairies Montrieux des
carreaux qui parent, depuis 600
ans, les chteaux du Val de Loire.
Une griffe incomparable qui a
rencontr, depuis, l'engouement
du public, attir par les revtements naturels et authentiques. Ports par cette vaque du "retour
aux sources", les dcorateurs, comme les architectes et les artisans, ne s'y sont pas tromps : tous
reconnaissent dans la production Rairies Montrieux la digne hritire des terres cuites d'antan.
Une rfrence en la matire.
Route de Fouger
02 41 21 15 20 - m.gourtay@montrieux.fr
www.rairies.com
Vendredi de 9h 12h et de 14h
17h30(visite atelier et showroom) et
samedi de 9h 12h et de 14h 17h30

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Programme au 4 octobre 2016

SAINT-BARTHELEMY-DANJOU
COINTREAU

Au cur de l'Anjou, le Carr Cointreau vous invite un Rendez-vous Dcouverte.

Entrez dans le secret en visitant l'unique site de production de la clbre liqueur.
Une recette originale mise au point par Edouard Cointreau en 1875, une communication
novatrice..., la maison Cointreau rayonne aux quatre coins du monde et rime avec lgance et
avant-gardisme.
Laissez-vous guider dans la salle
des alambics par les parfums
subtils
d'corces
d'oranges
douces et amres, tout le savoirfaire de la maison vous sera
rvl.
Poursuivez par la dcouverte de la
richesse de son patrimoine
travers une incroyable collection
d'objets publicitaires.
Offrez-vous un moment privilgi
et terminez cette visite dans l'ambiance intime du bar en dcouvrant Cointreau au cur des
cocktails.
2 boulevard Bretonnires Carrefour Molire
02 41 31 50 50 - sylvain.marsollier@remy-cointreau.com
www.carre-cointreau.fr
Vendredi de 9h30 11h et de 15h30 17h

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Programme au 4 octobre 2016

SAINT-CLEMENT-DES-LEVEES
MAMET MAROQUINIER

La sobrit, la sensualit, lintemporel, le

fonctionnel signent nos collections Mamet
Maroquinier
depuis
1974.
Formes mouvantes et souples, matires
nobles et rsistantes, nous aimons voir vivre
ces sacs avec vous.
Nous slectionnons les peaux de chvre ou
de buffle les plus appropries chaque
modle et apportons aux finitions le plus
grand soin : les sacs sont bords et
passepoils cuir, les boutons pression gains
cuir, les bandoulires antidrapantes et les intrieurs confortables et fonctionnels.
Doubls en porc pleine fleur ou en tissu pour les grands modles, ils sont munis dattache-clef,
poche stylo, petite poche fermeture glissire. Chaque sac est numrot et accompagn dune
fiche de garantie.
5 bis Port Poisson
02 41 38 40 54
www.mamet-maroquinier.fr
Vendredi et samedi de 10h 12h30 et de 14h 18h

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Programme au 4 octobre 2016

SAINT-LEGER-SOUS-CHOLET
JEAN-JOSEPH DIXNEUF

Crateur, Jean-Joseph Dixneuf ralise sur commande toute sculpture en bois.

Depuis 1974 il travaille avec des particuliers, des bnistes, des menuisiers, des designers, des
architectes, des orfvres, des conservateurs du patrimoine ... qui lui font confiance pour redonner
au bois sa noblesse et sa chaleur dans son univers.
Son atelier est reconnu pour son exprience dans la restauration et la cration du patrimoine
religieux et profane ainsi que dans la transmission de son savoir-faire.
" La force de la cration passe d'abord par la matrise de la technique".
11 rue des Mtiers
02 41 58 69 72
www.sculpturesbois.com
Vendredi de 10h 12h30 et de 14h 19h et samedi de 9h 12h

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Programme au 4 octobre 2016

SAUMUR
COMBIER

Plongez dans le temps, laissez-vous guider, sentez, humez, vous tes au cur dune distillerie en
activit.
Dcouvrez lhistoire de la plus ancienne distillerie du Val de Loire, apprciez le savoir-faire de
notre matre liquoriste, au cur de la salle des alambics de 1901. Durant la visite, vous appendrez
les secrets de fabrication du Triple-Sec, cr par Jean-Baptiste Combier, et la fabuleuse histoire de
labsinthe.
A lissue de la visite, une dgustation commente vous fera
dcouvrir les saveurs ingales de nos liqueurs. Les enfants
pourront eux-mmes participer avec une dgustation
laveugle de sirops.
48 rue Beaurepaire
02 41 40 23 02 - tourisme@combier.fr
www.combier.fr
Vendredi et samedi visites 10h30, 14h30 et 16h30

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Programme au 4 octobre 2016

Sarthe
MALICORNE-SUR-SARTHE
BOURG JOLY MALICORNE

Cre en 1747, la faencerie dart Bourg Joly est la plus ancienne faencerie encore en activit
aujourd'hui Malicorne. Perptuant les mthodes et techniques des premiers jours, latelier
confectionne des pices uniques faisant la joie des collectionneurs et des passionnes.
Dcouvrez le savoir-faire ancestral de cette faencerie, qui repose sur la matrise de techniques
traditionnelles du fait la main en France et dont les productions sexportent dans le monde
entier.
16 rue Carnot
02 43 94 80 10
www.malicorne.com
Vendredi et samedi de 10h 12h30 et de 14h 17h

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Programme au 4 octobre 2016

REQUEIL 9
CHARPENTE CENOMANE
Lentreprise Charpente Cnomane, forte de ses 49 collaborateurs ralise partout en France tous
types de structures bois, conues par DAO, calcules par le bureau dtudes interne et fabriques
dans des ateliers en Sarthe de plus de 2000 m2 avec des installations trs rcentes.
Lambition de lentreprise est de tendre en permanence vers une vritable valorisation de ce
savoir-faire, particulirement prcieux pour la conservation et restauration du patrimoine bti.
Conciliant la tradition, linnovation et la cration, les hommes uvrant au sein de cette belle
entreprise chelle humaine visent le march international afin dexporter leurs techniques et
leur degr de haute technologie franaise.
ZA Belle Croix
02 43 46 45 99 - contact@charpente-cenomane.com
www.charpentes-bois.com
Vendredi de 10h 16h

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Programme au 4 octobre 2016

Vende
SAINT-HILAIRE-DU-BOIS-LA-CAILLERE
MELISANDE

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Latelier Melisande est un atelier de cuir, o l'on confectionne des articles de fauconnerie - gants
et fauconnires, dans la plus pure tradition des artisans selliers-maroquiniers.
Un travail qui se ralise en relation avec des fauconniers professionnels et des chasseurs au
faucon, afin de rpondre aux exigences et aux besoins de chacun.
Un atelier dans lequel on se mobilise autour du produit, aussi bien dans la technique de
fabrication que dans le choix de la matire premire, le cuir, pour en rvler toutes ses qualits !
La Grande Petellerie
02 28 13 00 18 06 45 43 37 25
www.gants-fauconnerie.com
Dimanche de 11h 19h

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Programme au 4 octobre 2016

LAVAL
LE MANS

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ANGERS
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NANTES
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LA-ROCHE-SUR-YON
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Programme au 4 octobre 2016

Journes des savoir-faire

dExcellence
VENDREDI 1 4 ET
SAMEDI 1 5 OCTOBRE
2016

En famille, seul(e) ou entre ami(e)s, venez pousser les portes de

ces entreprises dexcellence et rencontrer ces hommes et ces
femmes passionns par leur activit.
Certaines visites se faisant sur rservation, nous vous
recommandons de contacter directement les entreprises au
numro indiqu pour rserver vos places.

Pour tout renseignement complmentaire :

MISSION PAYS DE LA LOIRE METIERS DART
6, boulevard des Ptureaux
44985 SAINTE LUCE SUR LOIRE
Tl : 02 51 13 26 54
metiers.dart@artisanatpaysdelaloire.fr
ccoutant@artisanatpaysdelaloire.fr
www.paysdelaloire-metiersdart.com

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