1.ibt Dce CCTP

ROYAUME DU MAROC
OFPPT Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail

DIRECTION RECHERCHE ET INGENIERIE DE FORMATION
RESUME THEORIQUE
&
GUIDE DE TRAVAUX PRATIQUES
MODULE N15 : SCHEMAS APPLICATIONS

FRIGORIFIQUES
SECTEUR : GENIE THERMIQUE
SPECIALITE : TFCC
NIVEAU : TECHNICIEN
JUIN 203
Rsum de Thorie et
Schma application frigorifique
Guide de travaux pratique
REMERCIEMENTS
La DRIF remercie les personnes qui ont particip ou permis llaboration de ce Module
de formation.
Pour la supervision :
GHRAIRI RACHID : Chef de projet du Secteur Froid et Gnie Thermique
BOUJNANE MOHAMED : Coordonnateur de C D C du Secteur Froid et Gnie

Thermique
Pour llaboration :
Mr. Youness BEN YACCOUB TA R.Immouzer- Fs C.N
Pour la validation :
MR : Abdelilah MALLAK : Formateur lISGTF

MR: Mohamed BARZI : Formateur ISTA1 Marrakech
MR :Mustapha BRAHIMI : Formateur l ISTA H. Ennahda Rabat
MR : Samir BELAID : Formateur lISTA Knitra
MR. Lahcen TABATI : Formateur lISTA Knitra
MR: Hassan BEZZAZ : Formateur ISTA1 Marrakech
Les utilisateurs de ce document sont invits

communiquer la DRIF toutes les remarques et
suggestions afin de les prendre en considration
pour lenrichissement et lamlioration de ce
programme.
Monsieur Said SLAOUI

DRIF
OFPPT/DRIF 1
Rsum de Thorie et
SOMMAIRE
Page
Prsentation du module 8
Rsum de thorie
Schmas : Introduction. 10
Symbolisation des composants des Schmas Electriques . 12
Montage lectrique simple : SIMPLE ALLIMAGE 14
Montage Electrique Simple Montage Va et Vient 15
Tlrupteur 16
Montage lumire avec allumage en cascade 19
Symbolisation des compositions lectriques 21
Auxiliaires de commandes 22
Alimentation lectrique du moteur dun groupe frigorifique 23
Slectionneur fusibles avec contacts de precoupure 24
Contacteur 27
Relais thermique 30
Alimentation dun moteur asynchrone monophas 32
Disjoncteur-moteur magnto-thermique 34
Alimentation dun moteur asynchrone triphas 35
Sectionneur contacteur - Disjoncteur intgral 37
Protection des moteurs lectriques 40
Symbolisation des composants frigorifiques 41
Symbolisation des composants de rgulation frigorifique 48
OFPPT/DRIF 2
Rsum de Thorie et
Appareils mnagers : procds de dmarrage 55
Appareils mnagers : Circuit frigorifique et lectrique 58
Poste simple circulation naturelle 81
Automaticit par thermostat dambiance 84
Poste ventil temprature positive : Dgivrage par interrupteur 92

horaire
Poste ventil temprature positive avec commutateur cames 95
Automaticit par pressostat basse pression 104
Systme mortreux 109
Poste ventil temprature positive : automaticit mixte 112
Rgulation des circuits frigorifiques : Rgulation TOR 119
Rgulation des circuits frigorifiques : protection minimum 122
Rgulation des circuits frigorifiques : PUMP-DOWN 129
Dgivrage des vaporateurs : Introduction 142
Dgivrage par rsistance lectrique 143
Dgivrage par gaz chaud 152
Dgivrage par inversion de cycle 157
Chambre froide deux tempratures 164

I. TP1: Montage simple allumage 172
II. TP2 : Montage va et vient 175
III. TP3 : le relais 179
IV. TP4 : Tlrupteur ....................................................................... 183
OFPPT/DRIF 3
Rsum de Thorie et
TP V: Contacteur 186
TP VI: Protection des Moteurs Electriques 188
TP VII : Modification dune installation frigorifique 190
TP VIII : Dgivrage manuel par ventilation 192
TP IX : Rgulation par tirage au vide automatique 194
TP X : Rgulation par tirage au vide unique 197
Evaluation de fin de module 200
OFPPT/DRIF 4
Rsum de Thorie et
MODULE N 15 : Schmas Applications frigorifiques
Dure :120 H
70% : thorique
30% : pratique
OBJECTIF OPERATIONNEL DE PREMIER NIVEAU
DE COMPORTEMENT
COMPORTEMENT ATTENDU
Pour dmontrer sa comptence, le stagiaire doit matriser appliquer les principaux

schmas lectriques appliqus dans le domaine du froid cycle selon les conditions, les
critres et les prcisions qui suivent
CONDITIONS DEVALUATION
A laide des schmas de diffrents types de rgulation.

A laide dune interprtation de diffrents types de rgulation (avantages et
inconvnients)
A laide dune description de principes de fonctionnement de diffrents types de

rgulations.
CRITERES GENERAUX DE PERFORMANCE
Lister correctement les composants de diffrents types de rgulation.

Qualit du schma lectrique :
- Clart du trac ;
- Respect des symboles ;
Qualit du circuit :
- Circuit fonctionnel ;
- Esthtique et propret des travaux.
Respect des normes de sant et de scurit.
Respect du temps allou.
OFPPT/DRIF 5
Rsum de Thorie et
OBJECTIF OPERATIONNEL DE PREMIER NIVEAU

DE COMPORTEMENT
PRECISIONS SUR LE CRITERES PARTICULIERS DE

COMPORTEMENT ATTENDU PERFORMANCE
A. Explications concernant le principe Rgulation thermostatique (tout ou rien).

de fonctionnement de diffrent types Rgulation par protection minimum.
de rgulation. Rgulation pressostatique.
Tirage au vide automatique.
Tirage au vide unique.
B. Lister les diffrents types de Appareils de scurit.

rgulations. Appareils de rgulation et de commande.
Appareils de signalisation.
C. Qualit du schma lectrique. Clart du trac.

Respect des symboles.
D. Qualit du circuit. Respect des normes et du code

dlectricit.
Circuit fonctionnel.
Esthtique et propret des travaux.
E. Raliser le cblage des diffrents
types Fixation correct des lments lectriques.
de rgulation Cblage fonctionnel.
F. Monter les appareils de rgulation et Justesse de fixation des appareils.
de Justesse de rglage des appareils.
scurit
CHAMPS DAPPLICATION DE LA
COMPETENCE
* Domaines du froid
commercial/climatisation
OFPPT/DRIF 6
Rsum de Thorie et
OBJECTIFS OPERATIONNELS DE SECOND NIVEAU
LE STAGIAIRE DOIT MAITRISER LES SAVOIRS, SAVOIR-FAIRE, SAVOIR-PERCEVOIR OU

SAVOIR-ETRE JUGES PREALABLES AUX APPRENTISSAGES DIRECTEMENT REQUIS POUR
LATTEINTE DE LOBJECTIF DE PREMIER NIVEAU, TELS QUE :
Avant dapprendre expliquer les principes de fonctionnement de

diffrents types de rgulation (A), le stagiaire doit :
1. Identifier les lments du schma (symboles et lgende)

2. Principe de fonctionnement des composants (contacteurs, thermostats,
vannes magntiques, etc.)
Avant dapprendre lister les composants de diffrents types de rgulation

(B), (C et D) le stagiaire doit :
3. Lire les symboles dun schma

4. Savoir reprsenter les symboles des appareils de scurit et de
rgulation.
Avant dapprendre raliser le montage des appareils de rgulation et

leurs cblage (E et F), le stagiaire doit :
5. Schmatiser le circuit lectrique et frigorifique et dcrire le principe de

fonctionnement de chaque type de rgulation :
- Rgulation thrmostatique (tout ou rien).
- Rgulation par protection minimum.
- Rgulation pressostatique.
- Tirage au vide automatique.
- Tirage au vide unique.
OFPPT/DRIF 7
Rsum de Thorie et
PRESENTATION DU MODULE SCHEMA APPLICATION FROGORIFIQUE
Le prsent module du schma sinscrit parmi les modules scientifiques de formation de

Technicien en Froid Commercial et Climatisation.
Ce module non qualifiant complte le potentiel dapprentissage des stagiaires et

faciliter leurs insertion dans la culture professionnel dappartenance tout en crant
lintrt par rapport au mtier ds le dbut de la formation.
Il permet aussi aux stagiaires dacqurir des connaissances fondamentales dtudes de

schmas lectriques application frigorifique.
Ce module contient des rsums thoriques et des guides de travaux pratiques portant
sur les chapitres suivants :
- Schmas lectriques gnralit

- Rgulation des circuits frigorifiques
- Dmarrage des moteurs lectriques
- Le froid mnager
- Chambre froide deux tempratures
- Dgivrage des vaporateurs.
Ce document sadresse au formateur.
Il a pour but de laider dans son enseignement et de faciliter latteinte des objectifs de
formation.
Ainsi, le formateur sera en mesure de dvelopper telle ou telle partie de ce module,

selon ses expriences personnelles.
Il comprend 120 pages, dune dure globale de 120 heures.
OFPPT/DRIF 8
Rsum de Thorie et
Module : schmas applications frigorifiques

RESUMES THEORIQUES
OFPPT/DRIF 9
Rsum de Thorie et
Schmas : Introduction
Dfinition :
Cest un dessin, simplifi et symbolique plus ou moins pouss, des fonctions remplies
par une succession dorganes ainsi que de leurs liaisons.
Normalisation des schmas lectriques :
Permet au technicien demployer un langage technique commun pour lire et tablir un

schma lectrique.
Le technicien utilise cet effet des symboles, des traits, des repres afin de faciliter une
excution , un dpannage ou un entretien dune installation lectrique.
Rgles pour excution des schmas lectriques :
1- Seuls les symboles normaliss sont utiliss pour la ralisation des schmas
lectriques,
2- Les circuits de puissances sont excuts par une responsabilit unie ou
multifilaire,
3- Les schmas dvelopps des circuits de commande sont reprsents entre deux
traits verticaux ou horizontaux, cette dernire reprsentation nous ladopteront
pour la reprsentation de nos schmas.
4- Les schmas lectriques sont toujours reprsents au repos,
- Le dplacement des contacts se fait :
De gauche droite pour les contacts verticaux,

De droite gauche pour les contacts horizontaux.
Normalisation des couleurs des conducteurs :
Bleu Neutre
Vert/Jaune Mise la terre
Autres couleurs Phase C
Classification des composants lectriques :
Composant de scurit , disjoncteur, sectionneur,

De protection fusible, relais thermique,..
De commande interrupteur, bouton poussoir,
De rgulation thermostat, pressostat,
Rcepteur : Bobine de relais contacteur, rsistances, lampes
OFPPT/DRIF 10
Rsum de Thorie et
Ordre adopter pour la ralisation des schmas lectriques
Phase
PROTECTIONS
SECURITES
COMMANDE
REGULATION
RECEPTION
Remarque : Cet ordre recommand pour les schmas lectriques nest pas
ncessairement appliqu dans lindustrie compte tenu dimpratifs conomiques et de
ralisation des cblages.
OFPPT/DRIF 11
Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 12
Rsum de Thorie et
Symbolisation des Composants des Schmas Electriques
OFPPT/DRIF 13
Rsum de Thorie et
Montage lectrique simple : SIMPLE ALLIMAGE
-1 Objectif : Recommander un circuit partir dun seul endroit (un point de commande)
-2 Schma dveloppe
OFPPT/DRIF 14
Rsum de Thorie et
Montage Electrique Simple

Montage Va et Vient
OFPPT/DRIF 15
Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 16
Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 17
Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 18
Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 19
Rsum de Thorie et
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Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 21
Rsum de Thorie et
Auxiliaires de commandes
OFPPT/DRIF 22
Rsum de Thorie et
ALIMENTATION ELECTRIQUE
DU MOTEUR
DUN GROUPE FRIGORIFIQUE
3 POSSIBILITES
SECTIONNEUR- FUSIBLE DISJONCTEUR - Moteur SECTIONNEUR -

+ + Contacteur
CONTACTEUR- Magnto- thermique Disjoncteur
+ Intgral
RELAIS THERMIQUE
OFPPT/DRIF 23
Rsum de Thorie et
SECTIONNEUR A FUSIBLES
AVEC CONTACTS DE PRECOUPURE
SECTIONNEUR A FUSIBLES AVEC CONTACTS DE PRECOUPURE
UTILISATION :
Ouverture du circuit de commande.

Sectionnement vide du circuit de puissance.
Protection du moteur du groupe, de lquipement lectrique et de la ligne qui
lalimente contre les courts-circuits.
Possibilit dessai vide de tous les appareils de rgulation et du contacteur.
FONCTIONNEMENT :
A louverture du sectionneur les contacts de proccuper 13-14 et 23-24 insrs dans

le circuit de commande souvrent avant les contacts puissance N, 1-2, 3-4 et 5-6.
Louverture des contacts 13-14 et 23-24 coupe lalimentation de la bobine du

contacteur du groupe ;
Louverture des contacts N, 1-2, 3-4 et 5-6 du sectionneur Q1 se fait ensuite sur un
circuit dj ouvert.
On dit que le sectionneur effectue une coupure a vide du circuit de puissance car,
louverture des contacts principaux (N, 1-2, 3-4 et 5-6), aucune intensit ne circule
travers le sectionneur.
Remarque :
Les sectionneurs peuvent tre quips avec un ou avec deux contacts auxiliaires de
prcoupure.
Le sectionneur gnral peut, par exemple, tre quip avec deux contacts auxiliaire de
prcoupure, on utilisera ensuite des sectionneurs avec un seul contact de proccuper
pour les diffrentes puissances distribues.
OFPPT/DRIF 24
Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 25
Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 26
Rsum de Thorie et
LE CONTACTEUR
CONSTITUTION :
Un contacteur est constitu par :

Un lectro-aimant, qui se compose :
- dun circuit magntique en forme de U ou de E et form de tles

minces, isoles et serres par rivets ;
- et dune bobine, gnralement place sur la branche mdiane du
circuit magntique.
Des contacts principaux ou ples, qui seront chargs dtablir ou de couper

le courant dans le circuit de puissance ;
Un ou plusieurs contacts auxiliaires (bloc additif) qui auront assurer les auto-
alimentations et les asservissements dans le circuit de command de
linstallation
Les contacts principaux sont des contacts auxiliaires sont fermeture et sont
donc ouverts au repos.
Les contacts auxiliaires peuvent tre ouverture ou fermeture et peuvent donc

tre ouverts ou ferms en position repos.
FONCTIONNEMENT :
- Lorsque la bobine de llectro-aimant est alimente, le contacteur se ferme,

tablissant, par lintermdiaire des contacts principaux, le circuit entre le
rseau dalimentation (sectionneur fusible) et le rcepteur (moteur du
groupe).
Lalimentation de la bobine entrane galement la fermeture (ou louverture)
des contacts auxiliaires.
- Sous laction des ressorts de pression des ples et du ressort de rappel de
larmature mobile, ds que la bobine nest plus sous tension, le contacteur
souvre
AVANTAGES PRESENTES PAR LUTILISSSSATION DUN CONTACTEUR
- Interrompre des courants monophass ou polyphass important en agissant

sur un auxiliaire de commande parcouru par une faible intensit.
- Possibilit deffectuer une commande distance laide de fils de faible
section, do rduction importante de la longueur des cbles puissances
utiliss.
- Le contacteur permet galement dassurer un fonctionnement intermittent ou
continu et de multiplier les postes de commande.
-
OFPPT/DRIF 27
Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 28
Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 29
Rsum de Thorie et
RELAIS THERMIQUE
Rle :
Le rle du relais thermique est dassurer la protection des moteurs lectriques contre les
surcharges.
Principe de fonctionnement :
Le relais thermique comprend deux parties lectriques trs distinctes.
1- Une partie puissance, qui sera raccorde avec les ples 1, 3 et 5 la sortie du
contacteur et avec les ples 2, 4 et 6 au moteur lectrique du groupe.
2- Une partie commande avec les contacts 95-96 et 97-98.
Le contact 95-96 tant mont en srie avec la bobine du contacteur du groupe et le
contact 97-98 sur le circuit dun voyant lumineux.
Entre les ples 1-2, ainsi quentre les ples 3-4 et 5-6, on trouve un enroulement
chauffant bobin autour dun bilame.
Chaque enroulement chauffant du relais est donc en srie avec chaque phase du
moteur protger.
Lorsque lintensit absorbe par le moteur lectrique du groupe augmente, lintensit
dans les enroulements chauffants augmente galement, ce qui provoque la dformation
des bilames.
Cette dformation se transmet un dispositif de liaison mcanique qui provoque
louverture du contact 95-96 du relais et donc louverture du contacteur alimentant le
groupe.
OFPPT/DRIF 30
Rsum de Thorie et
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Rsum de Thorie et
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Rsum de Thorie et
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Rsum de Thorie et
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Rsum de Thorie et
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Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 39
Rsum de Thorie et
Protection des moteurs lectriques
Circuit de puissance et de commande
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Rsum de Thorie et
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Rsum de Thorie et
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Rsum de Thorie et
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Rsum de Thorie et
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Rsum de Thorie et
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Rsum de Thorie et
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Rsum de Thorie et
Le froid mnager
OFPPT/DRIF 54
Rsum de Thorie et
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OFPPT/DRIF 169
Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 170
Rsum de Thorie et
Module : SCHEMA APPLICATION FRIGORIFIQUE

GUIDE DES TRAVAUX PRATIQUES.
OFPPT/DRIF 171
Rsum de Thorie et
Guide TP I :
1. intitul du TP Montage simple allumage

2. Objectif(s) vis(s) :
Reprsenter et raliser le montage lectrique permettant de commander une
lampe partir dun seul endroit.
3. Dure du TP : 4 heures
.4. Matriel (quipement et matire duvre) par quipe :

a) Equipement :
- Banc denvoi dlectricit ou platine perfore
- Petit outillage dlectricien
- Voltmtre de table
- Testeurs de tension
b) Matire duvre :
a. 2 portes-fusibles bipolaires.
b. 1 interrupteur simple allumage.
c. 1 lampe.
d. 1 prise de courant monophase + terre.
e. Conducteurs 1.5 mm rouge, bleu et vert-jaune,
2.5 mm rouge, bleu et vert-jaune.
f. Conduit IRO
5. Description du TP :
- Reprsenter le schma dvelopp de principe
- Reprsenter le schma dvelopp de cblage
- Etablir la liste de M.O ncessaire
- Raliser le montage lectrique
- Vrification et valuation
6. Droulement du TP :
- 1 heure Reprsentation des schmas
- 30 mn Etablir le bon de commande
- 2 heures Ralisation, vrification
- 30 mn Conclusion
OFPPT/DRIF 172
Rsum de Thorie et
Schma de principe et de cblage
OFPPT/DRIF 173
Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 174
Rsum de Thorie et
Guide TP II :
1 - Intitule : Montage va et vient
2 - Objectif vise :
Etablir ou interrompre un circuit lectrique de deux endroits diffrents.
3 - Dure : 4 heures.
4 - Equipement :
- Outils dlectricien
- Multimtre digital ou analogique
- Platine perfore ou banc dessai lectrique
5- Matire duvre :
Dsignations Quantit
Conducteur lectrique 1,5 mm 3M
Conducteur neutre 1,5 mm 3M
Lampe + Douille 01
Commutateur va et vient 01
Description du TPS :
- Reprsentation du schma dvelopp

- Reprsentation du schma de cblage suivant un plan dimplantation des
composants lectriques
- Etablir le bon de commande de MO
- Ralisation du cblage
- Vrification et valuation
Droulement du TP :
2h reprsentation des schmas
1h 30 mn ralisation
30 mn vrification et valuation
OFPPT/DRIF 175
Rsum de Thorie et
Montage va et vient
OFPPT/DRIF 176
Rsum de Thorie et
Montage va et vient
OFPPT/DRIF 177
Rsum de Thorie et
Montage va et vient
OFPPT/DRIF 178
Rsum de Thorie et
Guide TP III :
1. Intitul : Le Relais
2. Objectif : Cbler un circuit lectrique de commande et un circuit dutilisation

(puissance).
3. Dure : 6H
4. Outillage spcial : Outillage dlectricien.
5. Matire duvre :
Un relais modulaire ou contracteur.
Un interrupteur ; un bouton-poisson.
Conducteurs de 0.75 mm pour la commande.
Conducteurs de 1.5 mm pour la puissance.
6. Description du TP :
Expliquer le fonctionnement dun lectroaimant.
Montrer son application dans le cas dune commande dalarme ou de
sonnerie par interrupteur puis par bouton-poussoir.
Faire rechercher chaque stagiaire :
Le shema de commande dun relais command par bouton-
poussoir et par interrupteur (page 2/4)
Le shema de puissance, utilisation dune sonnerie ou dune lampe
incandescence.
Faire raliser le cblage de lensemble.
Vrifier le bon fonctionnement de lensemble.
OFPPT/DRIF 179
Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 180
Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 181
Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 182
Rsum de Thorie et
Guide TP IV TELERUPTEUR
I- Objectif vis :
Cbler un circuit lectrique avec commande par plusieurs points.
II- Dure : 6h .
III- Outillage spcial :

Outillage de llectricien.
IV- Matire duvre :

1 portes-fusibles.
1 tlrupteur.
2 boutons-poussoirs.
1 lampe.
Conducteur 1.5 mm.
V- Description du TP :
Aprs rvision du relais, introduire la mmoire mcanique et

expliquer le fonctionnement du tlrupteur.
Rechercher le shema dvelopp.
Raliser le montage dune installation lectrique avec un tlrupteur
command par deux boutons-poussoirs.
Vrifier le fonctionnement.
OFPPT/DRIF 183
Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 184
Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 185
Rsum de Thorie et
Guide TP V :
1 - Intitul : Contacteur
2 - Objectif : Cbler un contacteur command par boutons-poussoirs avec auto-

maintient.
3 - Dure : 6 heures
4 Outillage spcial :
- Outillage dlectricien
5 - Matire duvre
- 1 contacteur.
- 1 sectionneur fusible.
- 1 porte-fusible avec coupe neutre.
- 1 bouton-poussoirs NO
- 1 bouton-poussoirs NC.
- Conducteurs 1.5 mm.
6 Dscription du TP :
- Etudier le rle et le fonctionnement des contacteurs.
- Comparer cet appareil au relais vu prcdemment.
- Faire distinguer la partie puissance et la partie commande.
- Prparer le cblage dun contacteur par boutons-poussoirs avec auto-maintient :
Liste de matriel,
Implantation du matriel.
- Raliser le cblage de la commande du contacteur en effectuant la numrutation
des conducteurs.
- Contrler le bon fonctionnement de linstallation.
7 Droulement du TP :
1h 30 mn Etablir le schma et le bon de commande
1h 30 mn Ralisation du montage lectrique
45 mn Vrification et valuation conclusion
OFPPT/DRIF 186
Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 187
Rsum de Thorie et
G T P : VI
1. Intitul : Protection des Moteurs Electrique
2. Objectif :
Initier la ncessit des protections lectrique des moteurs et cbler un discontacteur.
3. Dure : 6heures
Outillage spcial : Pince ampromtrique.
Matire duvre :
- 1 sectionneur fusibles.
- 1 contacteur
- 1 relais thermique.
- 1 bouton-poussoirs NO.
- 1 bouton-poussoirs NC.
- 1 voyant rouge.
- 1 moteur lectrique.
- Conducteur 1.5 mm et 2.5 mm.
- Fusible aM
- Porte-fusible.
Description du TP :
Expliquer les protections lectriques :
* par relais thermique,
* par fusible aM.
Etudier le fonctionnement dun relais de protection thermique .
Etudier le fonctionnement des fusibles aM .
Faire effectuer par chaque stagiaire le branchement dun moteur lectrique triphas
aliment par un discontacteur command par boutons-poussoirs avec signalisation
en cas de dfaut suite un dclanchement du relais thermique.
Procder au rglage du relais thermique.
Controler lintensit absorbe laide dune pince ampromtrique.
Droulement :
4h Etablissement du compte-rendu ( dfinition, schma, bon de

commande)
3h Ralisation et vrification du montage
1h Evaluation du montage
OFPPT/DRIF 188
Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 189
Rsum de Thorie et
Guide TP VII :
Intitul : Modification dune installation frigorifique
Objectif : Apprendre intervenir sur une installation existante.
Outillage spcial :
- Outillage du frigoriste.
- Outillage de llectricien.
Matire duvre :
- Electrovanne.
- Fils et cbles lectrique.
Description du TP :
- Raliser la modification lectrique et frigorifique dune installation simple pour
effectuer une rgulation de type : Protection minimum
Recherche de shema,
Insertion de llectrovanne,
Modification du cblage lectrique.
OFPPT/DRIF 190
Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 191
Rsum de Thorie et
Guide TP VIII :
Intitul : Dgivrage manuel par ventilation
Objectif : Modifier un cblage lectrique et comprendre le processus de dgivrage.
Outillage spcial :
- Outillage de llectricien.
Matire duvre :
- Commutateur rotatif.
- Fils lectrique pour cblage.
Description du TP :
- Raliser une modification du cblage lectrique pour pouvoir effectuer le
dgivrage manuel de linstallation laide dun commutateur rotatif :
Recherche de shema,
Modification du cblage,
Correction suivant le modle page 2/2.
OFPPT/DRIF 192
Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 193
Rsum de Thorie et
Guide TP IX :
Intitul : Rgulation par tirage au vide automatique

Objectif : Raliser une modification pour amliorer le fonctionnement dune installation.
Outillage spcial :
- Outillage du frigoriste.
Matire duvre :
- 1 lot avec le montage n 25 Module 1.
- 1 contacteur.
- 1 relais thermique.
- 1 pressostat BP.
- 1 interrupteur 2 positions.
- 1 bouteille anticoup de liquide .
Description du TP :
- Modifier linstallation TP n 25 Module 1
- Rgulation de type tirage au vide automatique (automatic pomp down).
- Alimentation du moteur monophas du ventilateur dvaporateur par un
discontacteur .
- Le ventilateur dvaporateur fonctionnera soit :
En marche automatique,
En marche forc.
- Placer une bouteille anticoup de liquide sur la ligne daspiration.
- Faire rechercher par les stagiaires les shemas lectrique et frigorifique.
- Procder aux modifications lectriques et frigorifiques.
- Rgler les appareilles de rgulation et de scurit.
- Relever les grandeurs de fonctionnement de linstallation (pressions,
temprature, surchauffe dtendeur, sous refroidissement, tension, intensit).
OFPPT/DRIF 194
Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 195
Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 196
Rsum de Thorie et
Guide TP X :
Intitul : Rgulation par tirage au vide unique
Objectif : Raliser une modification pour amliorer le fonctionnement dune installation
Dure : 16 h
Outillage spcial :
y Outillage du frigoriste.
Matire duvre
1 horloge de dgivrage.
1 sparateur dhuile.
1 relais auxiliaire.
Description du TP :
Modifier linstallation TP prcdent Module 3
Rgulation de type tirage au vide unique (single pomp down)
Cbler un voyant pour simuler le fonctionnement dune rsistance de carter.
Le ventilateur dvaporateur fonctionne en marche automatique.
Une horloge de dgivrage permet darrter le compresseur et forcer la ventilation
de lvaporateur.
Placer un sparateur dhuile entre le compresseur et le condenseur.
Faire rechercher par les stagiaires les shemas lectrique et frigorifique.
Procder aux modifications sur linstallation.
Rgler les appareils de rgulation et de securit.
Relever les grandeurs de fonctionnement de linstallation.
OFPPT/DRIF 197
Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 198
Rsum de Thorie et
OFPPT/DRIF 199
Rsum de Thorie et
EVALUATION DE FIN DE MODULE
I. Donner le symbole et le domaine dapplication (commandes, rgulation, scurit,

protection ou rcepteurs) de :
sonnerie
commutateurs bipolaires
thermostat dambiance
dtendeur thermostatique galisation externe de pression
relais thermique
voyant de signalisation
disjoncteur magntothermique
contacteur
commutateur came
II. Excuter le schma dvelopp de principe dun montage lectrique dclairage par
tl rupteur.
III. Citer et reprsenter les schmas des trois possibilits dalimentation lectrique
dun groupe frigorifique triphas.
IV. Citer et reprsenter les schmas de dmarrage dun moteur asynchrone

monophas suivants :
1. Par relais dintensit
2. Par relais de dmarrage
3. Par CTP
(Avec et sans capacit de dmarrage et de marche)
V. Lgender et expliquer le fonctionnement du schma lectrique annexe n1
VI. Comparer :
1. Contacteur tripolaire et contacteur auxiliaire du point de vue
constitution
2. Bloc de contact auxiliaire instantan et temporis du point de
vue fonctionnement
VII. Considrons les quatre modes de rgulation frigorifiques suivants :
1. Rgulation tout ou rien

2. Rgulation par protection minimum
3. Rgulation par tirage au vide automatique
4. Rgulation par tirage au vide unique
5. A laide dun schma de principe expliquer les principes de
fonctionnement de chaque type de rgulation
6. Donner les avantages et les inconvnients de chaque type
de rgulation
OFPPT/DRIF 200
Rsum de Thorie et
7. Donner le domaine dapplication de chaque type de

rgulation
VIII. Citer et comparer les diffrents types de dgivrage utiliss dans les installations
frigorifiques commerciales, leur avantages et inconvnients
Annexe n1
OFPPT/DRIF 201

1.ibt Dce CCTP

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ROYAUME DU MAROC

OFPPT Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail

MODULE N15 : SCHEMAS APPLICATIONS

SECTEUR : GENIE THERMIQUE

BOUJNANE MOHAMED : Coordonnateur de C D C du Secteur Froid et Gnie

Mr. Youness BEN YACCOUB TA R.Immouzer- Fs C.N

MR : Abdelilah MALLAK : Formateur lISGTF

Les utilisateurs de ce document sont invits

Monsieur Said SLAOUI

Symbolisation des composants des Schmas Electriques . 12

Montage lectrique simple : SIMPLE ALLIMAGE 14

Montage Electrique Simple Montage Va et Vient 15

Montage lumire avec allumage en cascade 19

Symbolisation des compositions lectriques 21

Alimentation lectrique du moteur dun groupe frigorifique 23

Slectionneur fusibles avec contacts de precoupure 24

Alimentation dun moteur asynchrone monophas 32

Alimentation dun moteur asynchrone triphas 35

Sectionneur contacteur - Disjoncteur intgral 37

Protection des moteurs lectriques 40

Symbolisation des composants frigorifiques 41

Symbolisation des composants de rgulation frigorifique 48

Appareils mnagers : procds de dmarrage 55

Appareils mnagers : Circuit frigorifique et lectrique 58

Poste simple circulation naturelle 81

Automaticit par thermostat dambiance 84

Poste ventil temprature positive : Dgivrage par interrupteur 92

Poste ventil temprature positive avec commutateur cames 95

Automaticit par pressostat basse pression 104

Systme mortreux 109

Poste ventil temprature positive : automaticit mixte 112

Rgulation des circuits frigorifiques : Rgulation TOR 119

Rgulation des circuits frigorifiques : protection minimum 122

Rgulation des circuits frigorifiques : PUMP-DOWN 129

Dgivrage des vaporateurs : Introduction 142

Dgivrage par rsistance lectrique 143

Dgivrage par gaz chaud 152

Dgivrage par inversion de cycle 157

Chambre froide deux tempratures 164

Guide de travaux pratique

II. TP2 : Montage va et vient 175

III. TP3 : le relais 179

IV. TP4 : Tlrupteur ....................................................................... 183

TP VI: Protection des Moteurs Electriques 188

TP VII : Modification dune installation frigorifique 190

TP VIII : Dgivrage manuel par ventilation 192

TP IX : Rgulation par tirage au vide automatique 194

TP X : Rgulation par tirage au vide unique 197

Evaluation de fin de module 200

MODULE N 15 : Schmas Applications frigorifiques

Pour dmontrer sa comptence, le stagiaire doit matriser appliquer les principaux

A laide des schmas de diffrents types de rgulation.

A laide dune description de principes de fonctionnement de diffrents types de

CRITERES GENERAUX DE PERFORMANCE

Lister correctement les composants de diffrents types de rgulation.

OBJECTIF OPERATIONNEL DE PREMIER NIVEAU

PRECISIONS SUR LE CRITERES PARTICULIERS DE

A. Explications concernant le principe Rgulation thermostatique (tout ou rien).

B. Lister les diffrents types de Appareils de scurit.

C. Qualit du schma lectrique. Clart du trac.

D. Qualit du circuit. Respect des normes et du code

OBJECTIFS OPERATIONNELS DE SECOND NIVEAU

LE STAGIAIRE DOIT MAITRISER LES SAVOIRS, SAVOIR-FAIRE, SAVOIR-PERCEVOIR OU