Vocabulaire

table
au march, au supermarch
la boucherie
la charcuterie
la poissonnerie
lpicerie
la boulangerie-ptisserie
au caf
au restaurant
des plats typiquement
franais
expressions de quantit
adjectifs
verbes

Phontique
les syllables

Grammaire
5.1 partitive articles
5.2 expressions of quantity
5.3 -ir verbs (regular)
5.4 -re verbs (irregular)
5.5 boire, croire, voir
5.6 interrogative words: o,
quand, comment ...
5.7 questions with subject/
verb inversion

testez-vous!, chapitre 05
verb conjugation reference
verb practice

Vidos
Vocabulaire en contexte
au march, les fruits
au march, les lgumes
une poissonnerie
une picerie

5
une boulangerie-ptisserie
au restaurant, en entre
au restaurant, en plat
principal

Bon apptit!
au restaurant, en dessert

Interviews
les repas
In this chapter we will talk about French food, what the French like to eat, where they buy it, la cuisine
and how to prepare typical French dishes. la cuisine franaise

Culture
impressions of French food
une cave dans le Beaujolais
la fondue
COERLL
TLTC - French
- French
Department
Department
- First Year French Page
Page
109109
of 347
of 259 CC2010
2011University
Universityof galettes
les of
Texas
Texas
atde
at
Austin
Austin
Prouges


 Chapitre 5

Vocabulaire
A table At the table
un verre glass
une tasse cup
un bol bowl
une assiette plate
un couteau knife
une fourchette fork
une cuillre spoon
Prparation la cuisine kitchen, cooking
du vocabulaire un repas meal
le petit djeuner breakfast
Be sure to le djeuner lunch
download le goter snack
the pdf
vocabulary le dner dinner, supper
preparation template
from the FI website to Au march / Au supermarch At the market / At the supermarket
complete Exercises B,
E, and F. des fruits (m) fruits
des bananes (f) bananas
Your instructor will des cerises (f) cherries
collect this home-
des citrons (m) lemons
work.
des fraises (f) strawberries
des framboises (f) raspberries
Note:These can be des oranges (f) oranges
used as expressions of
des pamplemousses (m) grapefruit
quantity by adding de;
un verre de = a glass of des pches (f) peaches
des poires (f) pears
des pommes (f) apples
du raisin grapes

des lgumes (m) vegetables

de lail (m) garlic
des asperges (f) asparagus
des aubergines (f) eggplants
des carottes (f) carrots
des champignons (m) mushrooms
des choux (m) cabbage
des concombres (m) cucumbers
des courgettes (f) zucchini
des pinards (m) spinach
des haricots verts (m) green beans
une/de la laitue lettuce
des oignons (m) onions
des petits pois (m) peas
des poireaux (m) leeks
des poivrons verts (m) green peppers
des pommes de terre (f) potatoes

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 Chapitre 5

Vocabulaire
de la salade salad, lettuce
des tomates (f) tomatoes

A la boucherie At the butcher shop

Chez le boucher, on achte... At the butchers, you buy...
de la viande meat
du boeuf beef
du porc pork
du veau veal
du canard duck
de la dinde turkey
du poulet chicken

A la charcuterie At the pork butcher shop/delicatessen

Chez le charcutier, on achte... At the pork butchers, you buy...
du jambon ham
du pt pt
des saucisses (f) sausages
du saucisson hard sausage (salami)

A la poissonnerie At the seafood shop

Chez le poissonnier, on achte... At the fish merchants, you buy...
du poisson fish
du saumon salmon
de la sole sole
du thon tuna

A lpicerie At the grocery store

Chez lpicier, on trouve... At the grocers, you find...
des crales (m) cereal
un oeuf, des oeufs eggs
des noix (f) walnuts

des produits laitiers (m) dairy products

du beurre butter
du lait milk
du fromage cheese
du yaourt yogurt
de la glace ice cream

des pices (f) spices

du sel salt
du poivre pepper

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 Chapitre 5

Vocabulaire
de lhuile (f) oil
du vinaigre vinegar
de la mayonnaise mayonnaise
de la moutarde mustard

A la boulangerie-ptisserie At the bakery-pastry shop

Chez le boulanger, on trouve... At the bakers, you find...
du pain bread
une baguette baguette
une brioche brioche
un croissant croissant
un petit pain roll

Chez le ptissier, on trouve... At the pastry chefs, you find...

des ptisseries (f) pastries
un gteau cake
un gteau au chocolat chocolate cake
une tarte tart
une tarte aux pommes apple tart
une tarte au citron lemon tart
une tarte la fraise strawberry tart

Au caf At the caf

Au caf, on commande... At the caf, you order...
des boissons non-alcoolises (f) non-alcoholic beverages
du caf coffee
du th (chaud, glac) tea (hot, iced)
du coca-cola cola
de leau (f) water
de leau minrale mineral water
du jus de fruit fruit juice

des boissons alcoolises (f) alcoholic beverages

de la bire beer
du champagne champagne
du vin wine
du vin blanc (du blanc) white wine
du vin ros (du ros) ros wine
du vin rouge (du rouge) red wine

un sandwich jambon beurre sandwich with ham and butter

un croque-monsieur toasted cheese sandwich with ham
un croque-madame croque-monsieur with a fried egg
une quiche (lorraine, au saumon, etc.) quiche (lorraine, salmon, etc.)
une omelette (aux fines herbes, au fromage) omelette (with herbs, cheese)

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 Chapitre 5

Vocabulaire
Au restaurant At the restaurant
Au restaurant, on commande... At the restaurant, you order...
un apritif before dinner drink
une entre appetizer / first course
un plat principal main course
un dessert dessert
une boisson drink, beverage

Des plats typiquement franais Typical French dishes

Des entres appetizers
des crudits (f) raw vegetables plus vinaigrette
une salade (avec des lardons, des noix, etc.) salad (with bacon, nuts, etc.)
de la soupe loignon onion soup

Des plats principaux main courses

du boeuf bourguignon beef stewed in red wine
du coq au vin chicken (rooster) stewed in red wine
un steak-frites steak and French fries

Des desserts desserts

de la mousse au chocolat chocolate mousse
de la crme caramel caramel custard
de la crme brle crme brle
du fondant au chocolat rich chocolate flourless cake

Expressions de quantit Expressions of quantity

un peu de a little
assez de enough
beaucoup de a lot
trop de too much (too many)

une cuillre de a spoonful of

une bouteille de a bottle of
un pichet de a pitcher of
un litre de a liter of
50 grammes de 50 grams of
un kilo de a kilo of
un morceau de a piece of
une tranche de a slice of
une bote de a can of
un rti de boeuf a beef roast
une ctelette de porc a pork chop
une douzaine doeufs a dozen eggs

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 Chapitre 5

Vocabulaire Adjectifs Adjectives

dlicieux / dlicieuse delicious
frais / frache fresh
pic(e) spicy
grill(e) grilled
hch(e) chopped
sal(e) salty
sucr(e) sweet

Verbes Verbs
avoir faim / avoir soif to be hungry / to be thirsty
boire to drink
djeuner to have lunch
dner to have dinner

faire le march to go grocery shopping

faire la cuisine to cook
prendre un repas to have a meal
faire la vaisselle to do the dishes

grossir to gain weight

faire un rgime to be on a diet
maigrir to lose weight
choisir to choose
finir to finish
grandir to grow up
obir to obey
rflchir to reflect (on)
russir to succeed
croire to believe

prendre to take
apprendre to learn
(apprendre quelquun) (to teach someone)
comprendre to understand
surprendre to surprise

Phontique
Go to the
website for
a complete
explanation
and practice
exercises.

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 Chapitre 5

Introduction
Regardons la video ensemble pour rpondre aux questions suivantes: Qui prsente le Rappel: Use a definite
chapitre? O est-il/elle? Quels sont les thmes du chapitre? article (le, la, les) with
verbs of preference.

Exercice 1. Quels sont vos

gots (tastes)?
A. Compltez les phrases suivantes.

1. Comme lgume, jaime_ ______________ et je dteste___________________________

2. Comme fruit, jaime __________________
3. Comme viande, jaime _ ______________
4. Comme poisson, jaime _______________
5. Comme charcuterie, jaime ____________
6. Comme boisson, jaime _______________
et je dteste___________________________
et je dteste___________________________
et je dteste___________________________
et je dteste___________________________
et je dteste___________________________

B. Ensuite, en classe, vous allez comparer vos gots avec les gots dun partenaire.
Ecoutez ses phrases et puis, compltez les phrases suivantes.

1. Comme lgume, il/elle aime____________ et il/elle dteste_ _______________________

2. Comme fruit, il/elle aime_ _____________
3. Comme viande, il/elle aime____________
4. Comme poisson, il/elle aime_ __________
5. Comme charcuterie,il/elle aime_________
6. Comme boisson, il/elle aime_ __________
et il/elle dteste_ _______________________
et il/elle dteste_ _______________________
et il/elle dteste_ _______________________
et il/elle dteste_ _______________________
et il/elle dteste_ _______________________

C. Est-ce que vous avez les mmes gots que votre partenaire? Pourquoi ou pourquoi pas?

Modle:
Jadore les escargots mais mon partenaire prfre la truite.

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 Chapitre 5

Dictogloss 1. Faire une omelette.

Formez des groupes de 3 ou 4 personnes. Ecoutez le texte lu par votre professeur.
Compltez les phrases suivantes et donnez le plus de dtails possibles.

Aujourdhui nous allons preparer une omelette au jambon et aux champignons.

Dans une omelette au jambon, il y a ____________________ , ___________________________ ,
______________________ , ________________________________ et ____________________ .
Casser ___________________________ et mlanger. Jadore ___________________________ !

Dcouper _ ___________________ _et verser les morceaux de___________________ dans le bol.

Ajouter _______________________________________________________________________ .
Verser _______________________________________________________ dans le bol. Pas trop!

Verser une _______________________________ d _______________________ dans la pole,

Verser les morceaux de _ _____________________________________________ dans la pole.
Cest prt! Hmmm cest dlicieux!

Exercice 2. Grammaire interactive. La recette.

How do you translate the following sentence into English?

Il y a des oeufs, du jambon, des champignons du fromage, de la crme et de lhuile.

When you translated the sentence above, did you use articles before the nouns?
- du, de la, de l are called partitive articles.

The partitive article ________________ is used before a noun starting with a vowel or a mute h.
The partitive article _______________ is used before a masculine noun starting with a consonant.
The partitive article ________________ is used before a feminine noun starting with a consonant.

Countable vs Uncountable
Countable nouns refer to items that can be counted:
She eats an apple every day.
Elle mange une pomme chaque jour.
Uncountable nouns refer to items that cannot be counted:
Shes eating bread.
Elle mange du pain.
Do you have some water?
Tu as de leau?
Some nouns can be either countable or uncountable
Well have some coffee, please.
On va prendre du caf, sil vous plat.
Well have two coffees, please.
On va prendre deux cafs, sil vous plat.

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 Chapitre 5

Can you think of a context for the two last sentences?

For each of the following items decide if they are countable or uncountable
countable uncountable
1. oeufs q q
2. jambon q q
3. champignons q q
4. fromage q q
5. crme q q
6. huile q q

Look at the following sentence

Il y a des oeufs, du jambon, des champignons du fromage, de la crme et de lhuile.

Countable or uncountable? Fill in the blank.

The partitive article du de la de l is used with_ _______________________________ nouns.

Definite article vs partitive

The definite article designates something in its totality, or as a whole:

Bread is good.
Le pain est bon.
I love apples!
Jadore les pommes.

The partitive article designates a part of the whole.

Shes eating bread.
Elle mange du pain.
Shes eating apples.
Elle mange des pommes.

Look at the following sentences and decide whether they refer to something as a whole or a part of
the whole.

1. Il y a des oeufs.
2. Il y a du jambon.
3. Je dteste le lait.
4. Jadore les oeufs!
5. Elle mange de la salade.

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 Chapitre 5

NOTE CULTURELLE Exercice 3. Quelle photo va avec chaque mot?

Le petit-djeuner a
Dhabitude au petit-
djeuner on prend un
croissant (ou du pain
avec du beurre et de la
confiture) avec du caf
au lait ou du chocolat a
chaud. Les Franais ne b c
mangent jamais doeufs
ou de jambon le matin.
On boit aussi du jus
de fruit. Certains gens
prfrent les crales.
En gnral, les Franais
d e
aiment les repas struc-
turs, en famille ou avec
des amis, qui durent as-
sez longtemps. Il nest
pas rare de passer trois
ou quatre heures table f g h
le dimanche aprs-midi.
Pour manger correcte-
ment, il est ncessaire
de prendre son temps i j k
et de diversifier sa nour-
riture.

Le repas de midi

Le repas de midi est tra- l m n o

ditionnellement le repas
le plus important de la
journe. Souvent, les
t
magasins, les banques,
et les bureaux de poste
sont ferms entre midi et
p q r s
deux heures. A quatorze
heures, les restaurants
ferment et le service _____1. un oeuf _____7. des _____13. un croissant _____19. une pomme
recommence vers vingt _____2. une tarte champignons _____14. des cerises _____20. de la salade
heures. Dhabitude, les _____3. du jus _____8. du fromage _____15. un poivron
Franais ne prennent dorange _____9. du pain _____16. un gteau
pas le dner avant vingt _____4. de leau _____10. de la dinde _____17. des poires
heures. _____5. une fraise _____11. des carottes _____18. de la glace
_____6. du lait _____12. du raisin

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 Chapitre 5
Exercice 4. Les repas.
Dcidez avec un partenaire quand les Franais prennent les aliments suivants.

au petit au
djeuner djeuner
1. On prend de la salade q q
2. On prend des crales q q
3. On boit du th q q At home, please go to
the Franais interactif
4. On boit du caf au lait q q
website. Read the fol-
5. On mange du boeuf ou du veau... q q lowing grammar points
in Texs French Gram-
6. On prend du beurre et de la confiture... q q
mar and complete
7. On mange des oeufs q q all Texercises which
you will turn in to your
8. On prend du pain. q q
instructor.
9. On boit du jus dorange q q
5.1 determiners:
10. On prend une tarte aux pommes... q q partitive articles
11. On mange des croissants q q
12. On boit de leau minrale... q q masc. du
(pain)

fem. de la
(viande)

masc. de lail (m.)

or fem. de leau (f.)
before
vowel.

Partitive articles are

used before mass
nouns. They express
quantities that are indivisible
Exercice 5. Quel magasin? or cannot be
counted.

On vend...
_____1. du saucisson et du pt a. la boucherie
_____2. des gteaux et des tartes b. la boulangerie-ptisserie
_____3. du fromage et des crales c. la charcuterie
_____4. une baguette et des croissants d. lpicerie
_____5. des oignons et des tomates e. au march
_____6. de la sole et du thon f. la poissonnerie
_____7. des bananes et des cerises
_____8. du poulet et du veau

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 Chapitre 5
Exercice 6. Quest-ce que tu manges?
Posez ces questions vos camarades.

1. Est-ce que tu manges du pt?____________________________________________________

2. Est-ce que tu prends de la salade tous les jours?______________________________________
3. Est-ce que tu bois de leau minrale?_______________________________________________
4. Est-ce que tu manges des escargots?_______________________________________________
5. Est-ce que tu prends souvent du poisson?___________________________________________

Parlez uniquement en 6. Est-ce que tu manges du yaourt?_ _________________________________________________

franais! Si la rponse
7. Est-ce que tu bois du jus dorange au petit djeuner?___________________________________
est OUI, demandez
la signature de cette 8. Est-ce que tu prends le dessert avant le dner?_ ______________________________________
personne. Changez de
camarade pour chaque 9. Est-ce que tu manges souvent de la viande?_ ________________________________________
question. Ecoutez 10. Est-ce que tu aimes manger des plats pics?_______________________________________ .
attentivement les
questions quon vous
pose. Ne rpondez Exercice 7. Bizarre ou normal?
pas des questions
incompltes.

prendre is used to say

what you have at a
meal. See 5.4 for conju-
gation of prendre.

Remember: After the

bizarre normal
negative, indefinite
articles (un, une, des) 1. Dans une quiche, il y a des oeufs, du jambon et du sucre. q q
and partitive artices
(du, de la, de l) change 2. Dans un hamburger, il y a du boeuf, de la laitue et du ketchup. q q
to de or d in a negative 3. Dans une fondue, il y a du fromage, du vin blanc et du pain. q q
sentence : Il ny a pas
de chocolat dans une 4. Dans un gteau au chocolat, il y a du chocolat, du sucre et du q q
quiche. poivre.
5. Dans une vinaigrette, il y a de lhuile, du sel et de la moutarde. q q
6. Dans une tarte aux pommes, il y a du fromage, des pommes et q q
du sucre.

Exercice 8. Les habitudes alimentaires de Tex.

Trouvez la bonne association pour chaque phrase.

Tex ... Il ...

_____1. ...va la boucherie.
_____2. ...va la charcuterie.
_____3. ...mange des crales.
_____4. ...est allergique aux noix.
_____5. ...aime les pommes.
_____6. ...aime les desserts sucrs.
a. ne mange pas de marrons.
b. va manger une tarte aux pommes.
c. achte du jambon.
d. va manger du gteau au chocolat.
e. achte de la viande.
f. prend le petit djeuner.

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 Chapitre 5
Exercice 9.
Vous et votre rgime
Quest-ce que vos prfrences
gastronomiques indiquent sur
votre personnalit? Pour savoir
(to know, to find out), faites ce
petit test.

1. Au petit djeuner, vous prenez en gnral:
a. rien du tout (nothing at all)
b. des oeufs et des toasts
c. du yaourt avec des crales
d. un croissant ou un pain au chocolat
3. Pour votre goter de quatre heures en
gnral:
a. une tablette de chocolat
b. un taco
c. une pomme (ou un autre fruit)
d. du th avec une brioche

2. A midi, en gnral, vous prenez: 4. Si cest vous qui prparez le dner, vous
a. une pizza faites en gnral:
b. un bifteck hch avec des frites a. des spaghettis la sauce tomate
c. une salade dpinards b. de la pizza
d. un plat chinois c. une soupe de lgumes
d. un canard lorange

Une majorit de Une majorit de

Une majorit d A Une majorit de B C D
Vous tes plus Vous mangez Est-ce que vous Vous tes un(e)
press(e) que comme un(e) vrai(e) tes vgtarien(ne)? vrai(e) gourmet avec
rellement Amricain(e). Cest Cest trs bon des gots varis!
intress(e) par la bien, mais vous pour la sant,
cuisine. Apprenez avez besoin mais noubliez
prendre le temps de dessayer de pas de manger
bien manger. nouveaux plats! des protines (du
tofu, des crales
complets, des
haricots, etc.)

Adapt du livre ENCORE!

Exercice 10. Quest-ce quils mangent?

Quest-ce quils mangent? Quest-ce quils ne mangent pas?

Modle:
les vgtariens: Les vgtariens mangent des oranges, des carottes et de la salade. Ils mangent
peut-tre du poisson, mais ils ne mangent jamais de boeuf.

1. les athltes (Lance Armstrong, par exemple)

2. les personnes qui font un rgime
3. les enfants

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 Chapitre 5
Dictogloss 2. Les gots alimentaires de votre prof
Formez des groupes de 3 ou 4 personnes. Ecoutez le texte lu par votre professeur.
Compltez les phrases suivantes et donnez le plus de dtails possibles.

Tous les jours je bois ____________________________________________________________

au petit djeuner et je mange _____________________________________________________.
Je ne mange pas ______________________________________________________.

Pour le djeuner, je prends souvent _________________________________ avec de la viande ou

________________________________________. Jaime beaucoup______________________
ou ________________________________. Je mange toujours ___________________________
et _______________________________________________ et en dessert je prends
_____________________________________ ou ________________________________.

Pour le dner, jaime prendre __________________________ et du pain. Comme_____________

jaime ____________________________ mais _______________________________________
le vin rouge. Je bois toujorus.______________________________________________________
______________________________________________________________________________

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 Chapitre 5
Exercice 11. Madame
Guilloteau fait la cuisine.
Madame Guilloteau va prparer le
djeuner. Compltez les phrases
suivantes avec un article dfini,
indfini ou partitif:

Madame Guilloteau adore _________ cuisine franaise. Pour le djeuner, elle va prparer At home, please go to
the Franais interactif
_________ quiche lorraine en entre et _________ coq au vin en plat principal. Pour le dessert, website. Read the fol-
elle va faire _________ mousse au chocolat. lowing grammar points
in Texs French Gram-
mar and complete
Madame Guilloteau va acheter _________ farine, _________ beurre, _________ lait, _________ all Texercises which
you will turn in to your
jambon et _________ fromage pour faire la quiche. Elle achte aussi _________ poulet, instructor.
_________ vin rouge, _________ carottes et _________ oignons pour le plat principal. Pour 5.2 determiners: ex-
_________ mousse au chocolat elle va prendre _________ chocolat, _________ sucre et pressions of quantity
_________ oeufs.
Expressions of quantity are
always followed by
Elle achte aussi _________ eau minrale et _________ caf. Elle nachte pas _________ coca, de: beaucoup de pain
d if the noun begins with
parce que sa famille naime pas _________ coca. a vowel sound:
une bouteille deau

Exercice 12. Vos gots -- Quest-ce que vous prenez?

A. Posez les questions suivantes un partenaire. Donnez 3 choses pour chaque
question.

1. Quest-ce que tu prends au petit-djeuner dhabitude?_________________________________ .

2. Quest-ce que tu prends au djeuner dhabitude?_____________________________________ .
3. Quest-ce que tu prends au goter dhabitude? ______________________________________ .
4. Quest-ce que tu prends au dner dhabitude? _______________________________________ .

B. Partagez vos rponses avec la classe

Exercice 13. Au supermarch

Donnez un produit logique pour chaque quantit.

1. une bouteille de _______________________________________________________________ .

2. un litre de _ __________________________________________________________________ .
3. un kilo de ____________________________________________________________________ .
4. un morceau de _ ______________________________________________________________ .
5. 500 grammes de ______________________________________________________________ .

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 Chapitre 5

Exercice 14. Trop, beaucoup, un peu, ou pas du tout?

Posez les questions suivantes un camarade et notez ses rponses.

Modle:
Tu manges du pain?
q trop
Oui, je mange q beaucoup ...de pain.
q un peu
ou
Non, je ne mange q pas ...de pain.

Je mange
1. Tu manges de la viande rouge? q trop de ...viande rouge.
q beaucoup de
q un peu de
q nepas


Je mange
2. Tu manges de la salade? q trop de ...salade.
q beaucoup de
q un peu de
q nepas


Je mange
3. Tu manges du beurre? q trop de ...beurre.
q beaucoup de
q un peu de
q nepas

Je mange
4. Tu manges des ptisseries? q trop de ...ptisseries.
q beaucoup de
q un peu de
q nepas

Je mange
5. Tu manges des fruits? q trop de ...fruits.
q beaucoup de
q un peu de
q nepas

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 Chapitre 5

Je mange
6. Tu manges des lgumes? q trop de ...lgumes.
q beaucoup de
q un peu de
q nepas

Je mange
7. Tu manges du chocolat? q trop de ...chocolat.
q beaucoup de
q un peu de
q nepas

Je mange
8. Tu manges du poisson? q trop de ...poisson.
q beaucoup de
q un peu de
q nepas

Est-ce que votre partenaire mange bien? Pourquoi ou pourquoi pas?

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 Chapitre 5
Exercice 15. Des recettes de Madame Guilloteau
Voici des recettes de Madame Guilloteau. Dcidez quelle recette va avec chaque
photo.

Recette n 2
- 50 grammes de sucre
- 2 oeufs
1 e s
tten uil on - 20 grammes de beurre
ece dh pign
e m - 100 grammes de chocolat
R up ha
so de c
o n me ne
o ign illremmes e crinardsauxul
1 cu gra d p r e a i
1 00 ufs mes s d e poi of)
6 ram me s d ead
4 0 g ram me a h Recette n 3
10 0 g ram d (
10 0 g se - 50 grammes de farine (flour)
10 ous
g - 1 cuillre caf de cognac
- 1 bouteille de vin rouge
- 2 cuillres soupe de cognac
- 1,5 kilo de coq
- 100 grammes de petits oignons
- 100 grammes de carottes
- une gousse d (a head of) ail
- 250 grammes de champignons

Recette n 4
- 200 grammes de lardons (bacon)
- 4 tranches de pain
- 4 oeufs
- 300 grammes de laitue
- 2 cuillres soupe dhuile
- 1 cuillre soupe de vinaigre
- sel et poivre
a b

c d

Quelles recettes sont pour lentre? Et pour le plat principal? Et pour le dessert?

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 Chapitre 5
Exercice 16. Quelle recette prfrez-vous?
A. Votre professeur va lire deux recettes. Ecoutez et compltez le tableau suivant.

le pho le fattouche

1. Quel pays dorigine:

2. Quelle sorte de plat:

3. Pour quel repas:

4. Les lgumes et les fruits

dans la recette:
5. Les pices:

6. La viande:

B. Maintenant, trouvez un partenaire. Comparez vos rponses pour chaque recette.

Parlez uniquement en franais.

C. Quel plat est-ce que vous aimez le plus? Et votre partenaire? Expliquez pourquoi. Rapportez
votre discussion la classe.

Exercice 17. Dans votre frigo

A. Quest-ce que vous avez dans votre frigo? Dessinez les fruits, les lgumes, les
boissons et les autres choses que vous avez dans votre frigo. Dessinez au moins (at
least) six choses et crivez les noms aussi.

des ufs

des lgumes

COERLL - French Department Page 127 of 347 CC 2011 University of Texas at Austin

 Chapitre 5
B. Maintenant, comparez votre dessin avec le dessin dun partenaire. Est-ce que
vous avez les mmes choses dans vos frigos? Chez vous, est-ce que vous avez des
choses diffrentes de votre partenaire? Quest-ce que vous avez dans votre frigo que
votre partenaire na pas? Est-ce que votre partenaire a assez de provisions dans son
frigo pour prparer un bon dner? Expliquez pourquoi ou pourquoi pas.
C. Discutez vos rsultants avec la classe.

Exercice 18. Quel verbe en -ir?

Quels verbes associez-vous avec
At home, please go to
the Franais interactif
website. Read the fol-
1. les enfants____________________________________________________________________
lowing grammar points
in Texs French Gram- 2. les parents____________________________________________________________________
mar and complete
3. les gourmands_________________________________________________________________
all Texercises which
you will turn in to your 4. les amis______________________________________________________________________
instructor.
5. les tudiants___________________________________________________________________
5.3 ir verbs (regular) 6. les sportifs____________________________________________________________________

finir to finish
Exercice 19. Singulier ou pluriel?
je finis Ecoutez et decidez si le verbe est au singulier ou au pluriel. Ecoutez une deuxime
fois et crivez la phrase.
tu finis

}
il
singulier pluriel
elle finit
on Modle: Ils russissent leurs examens. q
1. ______________________________________________________ q q
nous finissons
2. ______________________________________________________ q q
vous finissez 3. ______________________________________________________ q q

}
ils 4. ______________________________________________________ q q
finissent
elles
5. ______________________________________________________ q q
grossir 6. ______________________________________________________ q q
maigrir
choisir 7. ______________________________________________________ q q
grandir
8. ______________________________________________________ q q
obir
rflchir
russir

Rappel: Sortir, partir,

Exercice 20. Vrai ou faux?
Dcidez si les phrases suivantes sont vraies ou fausses.
dormir are irregular -ir
verbs. Review their
conjugations in 3.3.

vrai faux
1. Les mauvais tudiants finissent toujours leurs devoirs q q
2. Les bons tudiants russissent souvent leurs examens. q q
3. Les mauvais tudiants choisissent des cours difficiles. q q
4. Les mauvais tudiants obissent aux rgles. (rules). q q
5. Les bons tudiants rflchissent avant de rpondre. q q

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 Chapitre 5
Exercice 21. Et toi?
Posez les questions suivantes un camarade et comparez vos rponses.

Modle:
Tu finis toujours tes devoirs?
-Oui, je finis toujours mes devoirs. / Non, je ne finis pas mes devoirs.
Et toi, est-ce que tu finis tes devoirs?
-Oui, moi aussi, je finis toujours mes devoirs./ Non, moi non plus (me neither), je ne finis pas mes
devoirs.

oui non
1. Tu finis toujours tes devoirs? q q
2. Tu russis souvent tes examens? q q
3. Tu choisis des cours difficiles? q q
4. Tu accomplis beaucoup? q q
5. Tu obis aux rgles? q q
6. Tu rflchis avant de rpondre? q q

Modle:
Nous sommes de bon(ne)s tudiant(e)s parce que nous finissons toujours nos devoirs....

Exercice 22. Les choix

Quand vous allez au restaurant, quest-
ce que vous choisissez en gnral?
Posez les questions suivantes un
partenaire et notez ses rponses. Est-ce
que vous choisissez les mmes choses?

Quand tu vas au restaurant, est-ce que tu choisis.....

1. en entre: une salade ou de la soupe ou _ _______________________________________ ?
2. comme plat principal: du poulet, du boeuf, un plat vgtarien ou ______________________ ?
3. comme boisson: un coca, de leau, du th ou _____________________________________ ?
4. en dessert: de la glace la vanille, au chocolat, la fraise ou ________________________ ?

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 Chapitre 5
Exercice 23. Singulier ou pluriel?
Ecoutez chaque phrase et dcidez si le verbe est au singulier ou au pluriel. Ecoutez
une deuxime fois et crivez la phrase.

Modle: Il prend un taxi.
At home, please go to
the Franais interactif
website. Read the fol-
lowing grammar points
in Texs French Gram-
mar and complete
all Texercises which
you will turn in to your
instructor.
5.4 re verbs
(irregular)
like prendre
singulier pluriel
q
1. ______________________________________________________ q q
2. ______________________________________________________ q q
3. ______________________________________________________ q q
4. ______________________________________________________ q q
5. ______________________________________________________ q q
Exercice 24. Un camarade de classe
A. Choisissez un tudiant que tout le monde connat bien. Cette personne va
sloigner de la classe.
B. Ecrivez le prnom de ltudiant choisi. Puis en groupes de 3 ou 4 compltez
chaque phrase daprs les intuitions de votre groupe.

prendre to take ltudiant[e]:_________________________

je prends 1. prend ______________________________ (le bus, son vlo, sa voiture, un taxi...) pour aller
tu prends luniversit.
2. apprend ___________________________________________ (lespagnol, litalien, lallemand)

}
il
elle prend 3. comprend _ _________________________________ .(les maths, les sciences, la philosophie)
on
Par contre, _ ______________ (ltudiant[e])
nous prenons

vous prenez 4. ne prend pas_ ____________________

5. napprend pas ____________________.
ils
elles } prennent 6. ne comprend pas _ ________________.

C. Chaque groupe va rendre ses phrases compltes au professeur. Puis le professeur va lire toutes
apprendre les phrases. Si ltudiant(e) choisi(e) dit Oui, cest vrai alors le groupe reoit un point. Quel est le
comprendre groupe qui connat le mieux ltudiant(e) (who knows the student the best)?
surprendre

Exercice 25. A quelle heure?

Posez les questions suivantes un
partenaire.

A quelle heure est-ce que tu prends le

petit djeuner? le djeuner? et le dner?

Est-ce que vous avez les mmes

habitudes que votre partenaire? Discutez
avec la classe.

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 Chapitre 5
Exercice 26. Singulier, pluriel ou impossible distinguer?
Ecoutez chaque phrase et dcidez si le verbe est au singulier, au pluriel ou sil est
impossible distinguer. Ecoutez une deuxime fois et crivez la phrase.

impossible
singulier pluriel
distinguer
Modle: Il boit du th. q q
1. ___________________________________________ q q q
2. ___________________________________________ q q q At home, please go to
the Franais interactif
3. ___________________________________________ q q q
website. Read the fol-
4. ___________________________________________ q q q lowing grammar points
in Texs French Gram-
5. ___________________________________________ q q q
mar and complete
all Texercises which
you will turn in to your
Exercice 27. Quest-ce quils boivent? instructor.
Completez les phrases suivantes.
5.5 boire, croire, voir

boire to drink
croire to believe
1. Les sportifs boivent_ ___________________________________________________________ . voir to see
2. Les Anglais boivent____________________________________________________________ .
3. Pendant les examens, les tudiants boivent_________________________________________ . bois
je crois
4. Les Allemands boivent__________________________________________________________ .
vois
5. Les enfants boivent____________________________________________________________ .
bois
6. Les Amricains_ ______________________________________________________________ . tu crois
7. Les Franais.__________________________________________________________________ vois

}
il boit
elle croit
Exercice 28. Quest-ce quon on voit
boit?
Vous allez au restaurant avec trois buvons
amis. Ils vous demandent de choisir les croy-
boissons. Un de ces amis ne boit pas nous
ons
dalcool, donc trouvez au moins (at least)
voyons
2 boissons possibles.
buvez
vous croyez
voyez
1. Est-ce que vous prenez un apritif? Si oui, on boit ___________________________________ou
boivent
____________________________________________________________________________ .
2. Comme entre, vous prenez du saumon avec du beurre sur des morceaux de pain. Donc on ___
ils
elles } croient
voient

boit _ ______________________________________________________________________ou
____________________________________________________________________________ .
3. Comme plat principal vous prenez du boeuf. Donc on boit _ ___________________________ou
____________________________________________________________________________ .
4. Aprs le dessert, on prend ______________________________________________________ .

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 Chapitre 5

Exercice 29. Est-ce que vous aimez les mmes boissons?

Comparez vos boissons habituelles avec un partenaire. Est-ce que vous buvez les
NOTE CULTURELLE
mmes boissons?

Est-ce que vous avez les mmes habitudes?

Modle: Au petit djeuner, quest-ce que tu bois? Je bois du caf.

Quest-ce que tu bois...

Les repas franais 1. au dner?
2. quand il fait chaud?
3. quand tu regardes la tl?
Les repas franais sont 4. avec des plats sals?
bien varis et quilibrs. 5. avec des plats sucrs?
On mange un peu de
tout...des lgumes, de
la viande, de la salade, Exercice 30. Vous tes scep-
du pain, et du fromage. tique?
Aprs le fromage, on
prend un fruit, un yaourt, A. En groupes de 3 ou 4, rpondez aux
ou bien un dessert. Et questions suivantes. Est-ce que vous...
noubliez pas...on ne
boit pas le caf avec le
dessert, mais aprs!

oui non
q q
1. croyez aux fantmes? q q
2. croyez aux extra-terrestres? q q
3. croyez aux OVNIs (objets volants non-identifis)? q q
4. croyez au Pre Nol? q q

B. Comparez vos rponses avec celles de la classe. Quel groupe est le plus sceptique?

Exercice 31. Quest-ce que tu vois?

Compltez les phases suivantes.

1. Dans la salle de classe, on voit

_____________________________________________________________________________
2. Dans un restaurant franais, on voit
_____________________________________________________________________________
3. A McDo, on voit
_____________________________________________________________________________
4. De la fentre, on voit
_____________________________________________________________________________

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 Chapitre 5

Exercice 32. Vos habitudes.

A. Avec un partenaire, dcidez si les NOTE CULTURELLE
aliments suivants sont bons ou mauvais
pour la sant.

Droulement dun
bon mauvais repas franais

1. le pain q q On prend lapritif

2. le poulet q q avant le dner pour ou-
vrir lapptit. On mange
3. le coca-cola q q souvent des olives, du
4. la salade q q saucisson, des chips,
et des cacahuettes
5. le fromage q q (peanuts). On prend ou
6. la pizza q q bien des boissons non-
alcoolises comme des
7. les lgumes q q jus de fruits ou du coca,
8. le poisson q q ou bien des boissons
alcoolises comme du
9. le lait q q muscat (a sweet wine
10. la bire q q from Provence), du
pastis (licorice flavored
11. la viande rouge q q liqueur mixed with wa-
12. la glace q q ter), un kir (white wine
with cassis syrup) ou
du porto (port). Avec le
Est-ce que la classe est daccord avec vous? dner on boit du vin ou
de leau. Aprs le des-
B. Ajoutez cinq aliments ou boissons que votre partenaire mange et boit rgulirement. Est-ce quils sert, on prend un caf et
sont bons ou mauvais pour la sant? peut-tre un digestif (an
alcoholic after-dinner
Modle: Vous demandez: Votre partenaire rpond: drink, such as a brandy
Quest-ce que tu manges rgulirement? Je mange des crales. or other liqueur).
Quest-ce que tu bois rgulirement? Je bois de la bire

bon mauvais

Modle: des crales q

Modle: des crales q
1. ______________________________________________________ q q
2. ______________________________________________________ q q
3. ______________________________________________________ q q
4. ______________________________________________________ q q
5. ______________________________________________________ q q

C. Quest-ce que vous pensez des habitudes alimentaires de votre partenaire?

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 Chapitre 5

Modle: Les habitudes de mon/ma partenaire, ___________, sont (trs bonnes, bonnes,
normales, mauvaises ou trs mauvaises), parce quil/quelle mange beaucoup de ....., et boit
souvent de.... A mon avis il/elle ne mange pas assez de___________.

Devoirs: Etes-vous daccord avec votre partenaire? Expliquez et dcrivez vos

habitudes alimentaires dans un paragraphe de 8 phrases.

At home, please go to
the Franais interactif
website. Read the fol-
lowing grammar points Exercice 33. Vendredi soir!
in Texs French Gram- A. Choisissez un tudiant que tout le monde connat bien. Cette personne va
sloigner du groupe.
mar and complete
B. Ecrivez le prnom de ltudiants choisi. Puis compltez chaque phrase daprs les
all Texercises which
intuitions de votre groupe.
you will turn in to your
instructor. ltudiant[e]:_____________________________

5.6 interrogative
words: o, quand, 1. O est-ce quil/elle va vendredi soir? Il/Elle va ________________________________________
comment
(au cinma, la bibliothque, au restaurant, )

Interrogative words (o, 2. Avec qui est-ce quil/elle va? Il/Elle va avec __________________________________________
quand, comment, pourquoi, (ses parents, ses amis, sa copine/son copain, )
combien, combien de) are
used with either 3. Comment est-ce quils vont cet endroit (that place)? Ils vont cet endroit _________________
(en voiture, pied, en bus, )
est-ce que:
4. Quand est-ce quils vont cet endroit? Ils vont cet endroit _____________________________
O est-ce quelles
( quelle heure?)
sont?
5. Pourquoi est-ce quils vont cet endroit? Ils vont cet endroit parce que (+ sujet + verbe) / pour _
or (+ infinitif)_ ____________________________________________________________________

subject/verb inversion:

Tammy et Bette, o
sont-elles? (See 5.7 )

*Note that the question word

always goes before est-ce
que

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 Chapitre 5

Exercice 34. Les grandes vacances?

A. Transformez les questions suivantes en utilisant linversion.

1. O est-ce que vous allez passer les grandes vacances?________________________________

_____________________________________________________________________________
2. Est-ce que vous aimez aller ltranger?____________________________________________
_____________________________________________________________________________
3. Quest-ce que vous faites en vacances?_____________________________________________
_____________________________________________________________________________
4. Avec qui est-ce que vous voyagez?_ _______________________________________________
_____________________________________________________________________________
5. Est-ce quil(s)/elle(s) font les mmes activits que vous?________________________________
_____________________________________________________________________________

B. Ensuite posez ces questions votre professeur.

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 Chapitre 5
Exercice 35. Encore des questions!
A. Quelles sont les questions poser un camarade de classe pour connatre
(know)

1. son nom ____________________________________________________________________

2. sa nationalit __________________________________________________________________
3. son ge _____________________________________________________________________
At home, please go to 4. ses passe-temps prfrs _______________________________________________________
the Franais interactif
website. Read the fol-
B. Quelles sont les questions avec est-ce que pour savoir:
lowing grammar points
in Texs French Gram-
mar and complete
all Texercises which
you will turn in to your
instructor. 1. pourquoi il tudie le franais

5.7 questions with _________________________________________________________________________

subject / verb 2. ce quil/elle boit le matin
inversion
_________________________________________________________________________
Inversion is sometimes used 3. si il/elle sort souvent
to ask formal questions:
________________________________________________________________________

formed by reversing sub- 4. si il/elle a une page sur Facebook

ject pronoun/verb order.
Avez-vous faim?
Prfrez-vous le vin blanc
ou le vin rouge?
_________________________________________________________________________
5. quand il/elle prend le petit djeuner
_________________________________________________________________________
6. o il/elle habite
_________________________________________________________________________

C. En classe, posez les questions de la section B votre partenaire.

D. Devoirs: Ecrivez un dialogue bas sur votre conversation avec au moins 4

questions et 4 rponses compltes.

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 Chapitre 5
Exercice 36. Paul Bocuse.
Connaissez-vous Paul Bocuse, le grand
chef cuisinier franais? Chevalier de la
Lgion dhonneur et dsign Cuisinier
du Sicle par Gault-Millau en 1989,
il a trois toiles au Guide Michelin
depuis 1965! Voici le menu classique
de lAuberge du Pont de Colonges, son
restaurant prs de Lyon.

Regardez le menu avec un partenaire.

1. Quel est le prix de ce menu fixe?
Quels sont les quatre plats (courses)?
_________________________________
_________________________________
_________________________________
_________________________________
2. Quelle entre prfrez-vous? Pourquoi?
_________________________________
_________________________________
3. Quel plat principal prfrez-vous?
Pourquoi?
_________________________________
_________________________________

COERLL - French Department Page 137 of 347 CC 2011 University of Texas at Austin

 Chapitre 5
Exercice 37. Les brasseries de Bocuse.
Heureusement Paul Bocuse a aussi cinq brasseries
Lyon. Ses brasseries sont beaucoup moins chres que
son restaurant.

Voici laddition dune de ses brasseries. Regardez

laddition avec un partenaire et rpondez aux questions
suivantes.

1. Cest quelle brasserie?

_________________________________
2. Quelle est ladresse de la brasserie?
_________________________________
3. Comment sappelle le serveur?
_ __________________________________

4. Il y a deux couverts. Couvert veut dire:
a. place setting
b. spoon
c. blanket
d. person

5. Quest-ce que les clients prennent comme

apritif?
__________________________________

6. Quest-ce quils boivent avec le dner?

a. de leau
b. du vin rouge
c. du vin blanc
d. du caf

7. Quest-ce quils boivent aprs le dessert?

a. de leau
b. du vin rouge
c. du vin blanc
d. du caf

8. Ils prennent quels plats (courses)?

a. une entre + un plat principal
b. un plat principal
c. une entre + un plat principal + un from-
age
d. une entre + un plat principal + un dessert

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