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Marchandisage de gestion :
Calculs : À partir de : Formules Résultat exprimé en :
(unités)
• une surface de vente De la largeur et de la profondeur du point de = largeur X profondeur Mètres carrés (m²)
vente
• d’un coefficient Linéaire au sol et surface de vente utile Linéaire au sol/surface de vente utile Aucune unité de mesure
d’occupation des sols (surface de vente – zone de caisse et
laboratoires)
• Nombre de produits en Dimension de l’étagère (longueur de longueur de l’étagère / dimension du produit ou En nombre de produits
facing/frontales sur une l’étagère) ; dimension du produit (largeur du mètre linéaire au sol / largeur du conditionnement (à arrondir à l’unité inférieure)
étagère conditionnement)
• Nombre de produits sur Dimension de l’étagère (hauteur entre 2 Hauteur entre deux niveaux / dimension (hauteur) du produit En nombre de produits
une étagère en hauteur niveaux) et dimension du produit (hauteur du (à arrondir à l’unité inférieure)
conditionnement)
• Nombre de produits sur Dimension de l’étagère (profondeur de Profondeur de l’étagère / dimension (largeur) du produit En nombre de produits
une étagère en profondeur l’étagère) et dimension du produit (à arrondir à l’unité inférieure)
(largeur/épaisseur
du conditionnement)
• Capacité de stockage Nombre de produits en hauteur ; en Nombre de produits en hauteur X nombre de produits en En nombre de produits
profondeur et en facing profondeur X nombre de produits en facing
• linéaire au sol d’une Longueur du conditionnement de cette Longueur du conditionnement X nombre de facing (sur 1 En mètres linéaires (ml)
référence référence ; nombre de facing/frontales sur un niveau)
seul niveau
• Linéaire au sol d’une Mètres linéaires développé de la famille et du Mètres linéaires développés / nombre de niveaux En mètres linéaires (ml)
famille ou d’une référence nombre de niveaux
• Linéaire développé d’une Longueur du conditionnement de cette Longueur du conditionnement X nombre de facing (sur tous En mètres linéaires développé
référence référence ; nombre de facing/frontales les niveaux) (mld)
• Linéaire développé d’une Linéaire au sol de cette famille ou de cette Linéaire au sol X nombre de niveaux En mètres linéaires développé
famille, d’une référence référence et le nombre de niveaux (mld)
• Indice de sensibilité au CA Chiffre d’affaires HT du produit et CA HT du = (CA HT du produit / CA HT du rayon)X100 / (linéaire Aucune unité de mesure ; doit
rayon ; linéaire accordé au produit et linéaire développé du produit/ linéaire développé du rayon)X100 s’approcher de 1 pour être
accordé au rayon conforme
• Indice de sensibilité au CA Part du Chiffre d’affaires (%) et part du Part du CA / Part du linéaire accordé Aucune unité de mesure ; doit
linéaire accordé (mld) exprimé en % s’approcher de 1 pour être
conforme
• Indice de sensibilité à la Marge brute du produit et marge brute du = (marge brute du produit / marge brute du rayon)X100 / Aucune unité de mesure ; doit
marge rayon ; linéaire accordé au produit et linéaire (linéaire développé du produit/ linéaire développé du s’approcher de 1 pour être
accordé au rayon rayon)X100 conforme
• Indice de sensibilité à la Part de la marge (%) et part du linéaire Part de la marge / Part du linéaire accordé Aucune unité de mesure ; doit
marge accordé (mld) exprimé en % s’approcher de 1 pour être
conforme
• Indice de sensibilité aux Part des quantités vendues (%) et part du Part des quantités vendues / Part du linéaire accordé Aucune unité de mesure ; doit
quantités vendues linéaire accordé (mld) exprimé en % s’approcher de 1 pour être
conforme
• Ratio de productivité (en CA et linéaire accordé (mld) à une famille (CA de la famille / linéaire accordé à la famille) /100 Aucune unité ; le résultat doit
valeur) d’une famille être comparé au même ratio
pour le rayon et doit s’en
approcher
• Ratio de productivité (en Quantités vendues et linéaire accordé (mld) à (Quantités vendues de la famille / linéaire accordé à la Aucune unité ; le résultat doit
volume) d’une famille une famille famille) /100 être comparé au même ratio
pour le rayon et doit s’en
approcher
• Ratio de rendement d’une Marge et linéaire accordé (mld) à une famille (Marge de la famille / linéaire accordé à la famille) /100 Aucune unité ; le résultat doit
famille être comparé au même ratio
pour le rayon et doit s’en
approcher
• Nouveau linéaire à linéaire accordé actuel (mld) et l’indice de linéaire accordé actuel X indice de sensibilité En mètres linéaires développé
accorder (ou linéaire sensibilité (mld)
optimal) à une famille
• d’une part (ou d’une ventes d’une période et ventes de l’ensemble (Ventes d’une période / ventes de l’ensemble des périodes) X En pourcentages (%)
proportion) des ventes d’une des périodes (= ventes totales) 100
période (ex : janvier) sur ou
l’ensemble des périodes (ex : (Ventes d’une période / ventes totales) X 100
l’année)
• un panier moyen (en valeur) Du nombre de passage en caisse (nbe = CA / nombre d’acheteurs Euros (€)
d’acheteurs)et du chiffre d’affaires
• un panier article (ou panier Du nombre d’articles vendus et du nombre de = Nbe d’articles vendus / nombre d’acheteurs Nombre d’articles par
moyen en quantité) passage en caisse (nbe d’acheteurs) acheteur
• indice de passage Nombre de passants dans le rayon et nombre = nombre de clients qui passent dans le rayon/ nombre de Aucune unité de mesure ; +
d’entrants dans le magasin clients qui entrent dans le magasin on s’approche de 1 mieux
c’est.
• indice d’attention Nombre de personnes qui s’arrêtent dans le = nombre de personnes qui s’arrêtent / nombre de personnes Aucune unité de mesure ; +
rayon et nombre de personnes qui passent qui passent dans le rayon on s’approche de 1 mieux
dans le rayon c’est.
• indice de manipulation Nombre de personnes qui touchent le produit = nombre de personnes qui touchent le produit / nombre de Aucune unité de mesure ; +
et nombre de personnes qui s’arrêtent dans le personnes qui s’arrêtent dans le rayon on s’approche de 1 mieux
rayon c’est.
• indice de conclusion Nombre de personnes qui touchent le produit = nombre d’acheteurs du produit / nombre de personnes qui Aucune unité de mesure ; +
et nombre de personnes qui achètent le touchent le produit on s’approche de 1 mieux
produit c’est.
• indice d’achat Nombre d’acheteurs et nombre de clients = nombre d’acheteurs / nombre de clients qui entrent dans le Aucune unité de mesure ; +
entrants dans le magasin magasin on s’approche de 1 mieux
c’est.
• indice d’attractivité Nombre d’acheteurs et nombre de passants = nombre d’acheteurs / nombre de passants dans le rayon Aucune unité de mesure ; +
dans le rayon on s’approche de 1 mieux
c’est.
• indice de réalisation du CA CA HT réalisé et CA HT à atteindre (objectif) = (CA HT réalisé / Objectif de CA HT) Aucune unité de mesure ; > 1
objectif dépassé ; = 1 objectif
atteint ; < 1 : objectif non
réalisé
• Taux de transformation Nombre de tickets de caisse et trafic client Nombre de tickets de caisse / trafic client En pourcentages (%)
(ou indice d’achat en %) (trafic client à diviser par 2 si l’entrée et la sortie s’enregistre par le
même portique)
• Ratio de réalisation du CA CA HT réalisé et CA HT à atteindre (objectif) = (CA HT réalisé / Objectif de CA HT) X 100 En pourcentages (%)
(ou indice de réalisation en
%)
• Consommation régionale Indice de disparité à la consommation de la = Consommation en France X IDC En Kg, litre, unités, par
ou locale région ou de la localité et la consommation en (rappel si IDC > 1 ; on surconsomme le produit par rapport à la période et par habitant ou
France moyenne française et IDC < 1 on sous-consomme par rapport à ménage
l’ensemble de la France)