MOOC BIO : Comprendre et questionner l’agriculture biologique

Contenu du MOOC BIO

Objectif pédagogique général : développer un avis éclairé et argumenté sur ce qu’est l’agricul-
ture biologique, ses atouts et ses limites.

Le MOOC BIO est organisé autour de 2 modules : le premier comporte 4 séquences ; le deuxième est
transversal et s’articule autour d’une question de controverse, faisant débat dans la société.
Un bilan initial et final permettra à chaque apprenant d’analyser l’évolution de ses connaissances sur
l’agriculture biologique, entre le début et la fin du MOOC.

Acquérir les connaissances de base sur l’AB

permettant de se construire un avis éclairé
Evaluation : 40% de la note finale
♦ 1 quiz / séquence  4 quiz (comptant 10%
chacun)
Se construire un avis argumenté sur
une question de controverse concer-
nant l’AB en débattant avec ses pairs
Evaluation : 40% de la note finale

+ des exercices d’entrainement = 10% ♦ 1 devoir individuel à rendre

bonus ♦ 2 devoirs à évaluer

MODULE 1 MODULE 2
Séquence Séquence Séquence Séquence Synthèse Vers une
1 2 3 4 synthèse
individuelle
du débat collective
Débat « Question de controverse »

Bilan final
Positionnement initial

Evaluer l’évolution de ses connaissances sur l’agriculture bio-

BILAN
logique et la question de controverse choisie et débattue

Evaluation : compte pour 20% de la note finale

♦ 2 auto-évaluations à rendre
 MODULE 1 : DÉTAIL DES SEQUENCES
Le b.a.-ba d’une agriculture biologique dynamique et intègre, en Europe et en France
Séquence 1

Identifier la dynamique de la bio en Europe, le cadre réglementaire européen et le cadre socio-

professionnel français.
∗ Les caractéristiques du développement récent de l'AB à l'échelle européenne
∗ La structure du cadre réglementaire de l’AB européenne et ses grandes lignes
∗ Les principaux acteurs de l’agriculture biologique, garantissant l’intégrité de l’AB

Effort estimé : environ 6 heures

Produire en agriculture biologique

Séquence 2

Appréhender les techniques de production en AB comme faisant partie d'un tout à l'échelle du
système de production.
∗ Les enjeux techniques de la production agricole, et les stratégies utilisées en AB
∗ Les principaux leviers techniques utilisables en production végétale et animale biologiques
∗ Les complémentarités techniques entre les productions végétales et animales en AB.
∗ Les contraintes du contexte sur la gamme des techniques mobilisées

Effort estimé : environ 3 heures

Diversité de l’agriculture biologique et de ses trajectoires

Distinguer les composantes de la diversité de l'agriculture biologique et d'en identifier les causes,
Séquence 3

de la fourche à la fourchette.
∗ L'identité et la diversité à l'origine de l'agriculture biologique
∗ Les différentes formes d’agriculture biologique et leurs organisations
∗ La diversité des Hommes de l’agriculture biologique
∗ La place des circuits courts et locaux en AB et leurs limites
∗ Les modes de consommation de produits biologiques et les motivations à consommer bio.

Effort estimé : environ 6 heures

Agriculture biologique et territoire

Séquence 4

Comprendre comment l’agriculture biologique se développe sur un territoire.

∗L’hétérogénéité du développement de l’AB en France
∗ Les facteurs clés du développement de l’AB : freins ou moteurs ?
∗ La combinaison de facteurs en cause dans le développement de l'AB sur un territoire
∗ Les intérêts de l'AB pour le développement local du territoire
Effort estimé : environ 3 heures
 MODULE 2 : DÉTAIL DES SEQUENCES
Débattre d’une question de controverse
Echanger avec son groupe de discussion sur une question de controverse ; en
Discussion

s'appuyant sur ses connaissances, ses expériences et les ressources pédago-

giques mises à disposition par les auteurs
Après avoir choisi votre question de controverse, vous serez intégré dans un groupe de discussion
avec lequel vous échangerez sur la question choisie. Chaque semaine, vos enseignants vous fourniront
un/deux articles à lire afin de nourrir vos réflexions et vos échanges.

Effort estimé : environ 5 x 30 minutes = 2 heures et 30 minutes

Produire une synthèse individuelle du débat

Synthétiser les divers arguments de la question de controverse débattus dans votre groupe
Synthèse

de discussion

Après 5 semaines, les échanges au sein des groupes de discussion seront suspendus et vous devrez re-
présenter, sous forme de schéma, les divers arguments de la question de controverse débattus dans
votre groupe.

Effort estimé : environ 2 heures

Vers une synthèse collective du débat

Questionner son analyse des arguments de la question de controverse choisie ; et coconstruire
Echange

une vision partagée de cette problématique sur le forum débat

Après avoir posté votre travail, vous prendrez connaissance des travaux de vos pairs ; ce qui vous per-
mettra de confronter votre propre analyse de la question de controverse choisie à celles des autres.
Vous pourrez, en échangeant avec vos pairs sur le forum, tenter de coconstruire une représentation
partagée de la question de controverse.

Effort estimé : environ 1 heure

BILAN
Evaluer l’évolution de ses propres connaissances sur l’AB et sur la question de controverse
choisie et débattue
Une fois les 2 modules accomplis, vous analyserez à partir de réponses que vous aviez fournies en dé-
but de MOOC, l’évolution de vos connaissances au sujet de l’agriculture biologique.

Effort estimé : environ 1 heure