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CONCOURS D’ENTRÉE AIDE-SOIGNANT, TROYES, 2012 쎲

3| CONCOURS D’ENTRÉE AIDE-SOIGNANT,


TROYES, 2012
CULTURE GÉNÉRALE : RÉGIME : LES ADOS EN SURPOIDS
N'ONT PAS LA BONNE MÉTHODE

Mal informés, les jeunes qui souhaitent maigrir font des efforts mais ils les annulent par d'autres compor-
tements inappropriés. Aux Etats-Unis, près de 15 % des adolescents souffrent d'un excès de poids.

En France, le pourcentage est moindre, mais non négligeable. Outre des répercussions sur l'état
de santé physique, ce surpoids est un facteur de risque de souffrance psychologique, tout parti-
culièrement dans cette tranche d'âge, où le jugement du groupe, des pairs, est très important. Le
désir de perte de poids est donc très élevé dans cette tranche d'âge. Le problème, c'est que ces
jeunes ne savent pas comment s'y prendre et se trompent très souvent de stratégie.

C'est ce que viennent de mesurer des chercheurs de l'université de Philadelphie à partir d'une
cohorte intitulée « Suivi du comportement à risque des jeunes de Philadelphie » portant sur
44 000 personnes. Ils ont présenté leurs résultats la semaine dernière lors du congrès de
l'Association américaine de santé publique.
Ainsi, il apparaît que les jeunes filles en surpoids déclarent plus souvent que les autres une heure
d'exercice physique par jour. Mais plus souvent que les autres aussi, elles boivent au moins une
fois par jour, voire plus, des boissons ou des sodas sucrés (mais pas « lights »). Les garçons en
surpoids, eux, font moins de sport que les autres et disent plus souvent aussi passer au moins
trois heures par jour sur des jeux vidéos. « Nous ne sommes pas sûrs que ces jeunes se rendent
compte que leur comportement est contreproductif en termes de poids, explique Clare Lenhart
(département de psychologie de l'université de Philadelphie). Par exemple, les jeunes filles ne
savent pas que le seul fait d'absorber un soda sucré contrebalance totalement l'effet des trente
minutes d'exercice qu'elles viennent de faire. »
Sans doute faut-il mieux informer les jeunes des comportements les mieux adaptés lorsque l'on
est en surpoids et que l'on souhaite maigrir.

Martine Perez, Le Figaro magazine, 7 novembre 2011.

Questions à partir d’un texte de culture générale

Cette première partie de culture générale est notée sur 12 points ; la forme est notée sur 3 points : ortho-
graphe 1 point, syntaxe 1 point, rédaction 1 point.
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쎲 ANNALES CORRIGÉES

Question n° 1 (4 points)
Dégager les idées essentielles du texte.

Question n° 2 (8 points)
Expliquer et illustrer la phrase soulignée.

QUESTIONS SUR LES MATHÉMATIQUES

Opérations numériques de base

Question n° 1 (1 point)
Un bébé de trois mois prend un biberon toutes les trois heures, sauf la nuit où il dort six heures
d'affilée. Il faut une mesurette de lait en poudre pour 30 ml d'eau. Sachant que chaque biberon
contient 150 ml d'eau :
a. Combien faut-il de mesurettes de lait pour réaliser les biberons d'une journée ?
b. Combien faut-il de bouteilles d'eau d'un litre et demi pour réaliser les biberons d'une semaine ?

Question n° 2 (1 point)
Pour réaliser la soupe du midi, la cuisinière de la crèche utilise 800 grammes de carottes à
1,05 euro le kg, 600 grammes de pommes de terre à 1,40 euro le kg, 300 grammes de haricots
verts à 3,95 euros le kg et 200 grammes de citrouille à 2 euros le kg.
Quel est le prix de revient de cette soupe (à la dizaine de centimes près) ?

Question n° 3 (1 point)
Calculer les opérations suivantes :
a. 33,4 x 7 =
b. 1353 : 11 =
c. (13 x 2) – (4 x 6) =
d. Prenez 17,50 ; multipliez par 4 ; ajoutez 2 et divisez par 9. Quel résultat obtenez-vous ?

Exercices de conversion

Question n° 4 (0,5 point)


Effectuer l’opération suivante (vous exprimerez le résultat en h/min/sec) :
4 h 16 min 38 s – 2 h 43 min 55 s =

Question n° 5 (0,5 point)


Effectuer l’opération suivante (vous exprimerez le résultat en litres) :
460
5 l + 3 dl – 75 cl =
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CONCOURS
CONCOURSD’ENTRÉE,
D’ENTRÉEAIDE-SOIGNANT, TROYES, 2012 쎲
AIDE-SOIGNANT,ANTIBES,

QUESTIONS DE BIOLOGIE HUMAINE

Question n° 6 (0,5 point)


Définir les mots suivants :
• épiderme :
• plèvre :

Question n° 7 (0,25 point)


Citer les différents organes constituant l’appareil urinaire.

Question n° 8 (0,75 point)


Trouver les mots manquants.
Les os du corps constituent …………………
Les jonctions entre deux os s’appellent …………………….
Les os de la jambe sont ……………………...

Question n° 9 (1,75 point)


Entourer la bonne réponse.

a. La dentition de lait comporte :


16 dents 20 dents 24 dents

b. La dentition définitive comporte :


32 dents 33 dents 34 dents

c. La dentition définitive comporte :


2 types de dents 3 types de dents 4 types de dents

d. Le fémur est un os :
long court plat

e. Le carpe est un os :
long court plat

f. Les os du crâne sont des os :


longs courts plats
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쎲 ANNALES CORRIGÉES

g. Le poumon gauche a :
2 lobes 3 lobes 4 lobes

Question n° 10 (0,75 point)


Entourer la bonne réponse.

a. La cornée est la couche superficielle de la peau :


vrai faux

b. Le myocarde est le muscle cardiaque :


vrai faux

c. La vaccination contre la grippe est obligatoire :


vrai faux

CORRECTION

Questions à partir d’un texte de culture générale

Question n° 1 (4 points)
Dans ce texte, Martine Perez, spécialiste de la science et de la santé au Figaro, met en avant que
les adolescents en surpoids ne disposent pas de la bonne méthode pour maigrir.
Dans la première partie de l’article, elle donne des statistiques et explique que la souffrance
psychologique induite par le surpoids suscite chez les jeunes une très forte envie de mincir mais
qu’ils n’ont pas le savoir-faire. Dans la seconde partie, pour appuyer ses propos, l’auteur cite une
étude menée par des chercheurs américains. Les résultats montrent que l’effet du sport pratiqué
par les filles est annulé par les boissons sucrées ingérées. Les garçons ne font pas assez de sport
et jouent trop aux jeux vidéo. Ces conduites favorisent le surpoids. Une chercheuse souligne que
les jeunes le font inconsciemment.
Pour conclure, la journaliste émet l’hypothèse que le manque d’information est la cause des
comportements inadaptés pour lutter contre le surpoids.

Question n° 2 (8 points)
« Sans doute faut-il mieux informer les jeunes des comportements les mieux adaptés lorsque l’on
est en surpoids et que l’on souhaite maigrir. »
L’information des jeunes peut permettre de prévenir l’obésité. L’information est de la responsabi-
lité de tous : parents, enseignants, médias…

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