Notcomp

MARQUE: BEKO
REFERENCE: CEP5125B
CODIC: 4581628
NOTICE
Manual Espresso
Machine
User Manual
CEP5152B
EN FR DE CS SK IT PL RO
01M-8839933200-4217-01
2 Votre cafetière
2.1 Vue d’ensemble
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
15
14
13 12 11
Toutes les valeurs déclarées sur le produit et sur les livrets imprimés sont le résultat d’analyses en laboratoire
effectuées conformément aux normes associées. Ces valeurs peuvent varier en fonction de l’utilisation et des
conditions environnantes
Cafetière entièrement automatique /

Manuel d’utilisation 35 / FR
2 Votre cafetière
1. Couvercle du réservoir d’eau 2.2 Données
2. Manche du réservoir d’eau techniques
3. Réservoir d’eau démontable
Alimentation électrique :
4. Plateforme chauffante
220 - 240 V~, 50-60 Hz
5. Bouton de commande
6. Tête d’infusion Puissance : 1 200 W
7. Porte-filtre Réservoir d’eau : 1,2 litre
8. Grille de l’égouttoir
9. Égouttoir Modifications techniques et
10. Buse de moussage conceptuelles réservées.
11. Bouton d’alimentation
12. Bras de moussage
13. Mesure à café / presse-
mouture
14. Tamis pour 2 tasses
15. Tamis pour 1 tasse

36 / FR Manuel d’utilisation
3 Astuces pour la préparation du café
•• Pour extraire toute la saveur de •• Posez toujours la machine sur
vos graines, nous vous recom- une surface de travail plane,
mandons d’utiliser les grains de stable et résistant à la chaleur.
café entiers fraîchement mou- •• Pour garantir que votre expresso
lus à chaque préparation d’un conserve une température opti-
expresso. male, nous vous recommandons
•• En plus du café utilisé, l’utilisation de préchauffer vos tasses.
de l’eau douce froide exempte de •• Avant la préparation du café,
chlore, d’odeurs et d’autres impu- tournez le porte-filtre (7) vers
retés garantit la préparation d’un la droite pour éviter qu’il ne se
expresso excellent. desserre en raison de la pression
•• Gardez votre café moulu ex- élevée.
presso dans un contenant her-
métique et dans un endroit MISE EN
froid et sec afin de conserver sa GARDE : Pour
saveur. Ne conservez pas le café éviter tout risque de
A
moulu pendant longtemps de brûlure corporelle
peur qu’il perde sa saveur. et/ou des blessures
par la vapeur et l’eau
•• Évitez de remplir complètement chaudes ou des
le porte-filtre (7) et le tamis sé- dommages sur la
lectionné. À l’aide de la mesure à machine :
café (13) intégrée, utilisez 1 cuil-
lère de dosage de café moulu
pour chaque tasse d’expresso.
•• Si vous n’avez pas utilisé la ma-
chine pendant plus de 5 jours
consécutifs, rincez le réservoir
d’eau et égouttez-le.
•• Avant de retirer le réservoir d’eau
pour le remplir ou le vider, étei-
gnez toujours la machine.
3 Astuces pour la préparation du café
1. Ne retirez jamais le réservoir 3. Retirez le porte-filtre (7) avec
d’eau ou le porte-filtre (7) beaucoup de précautions. Les
lorsque la machine prépare pièces métalliques peuvent
l’expresso ou fait mousser le être encore très chaudes. De
lait ; placez le bouton de com- l’eau chaude peut également
mande sur la position « O » flotter sur la surface du café
avant de retirer le porte-filtre moulu. Tenez le porte-filtre (7)
(7) pour préparer d’autres uniquement par son manche
tasses d’expresso. Si vous sou- et retirez les moutures de café
haitez ajouter de l’eau dans le préparées à l’aide du garde-
réservoir, tournez le bouton pouce (fig. 5).
de commande vers la position 4. Si la vapeur ne s’échappe pas de
« O » et éteignez la machine la buse de moussage (10), alors
en appuyant sur le bouton d’ali- le mousseur à lait est bloqué.
mentation (11) situé sur le côté Éteignez la machine et laissez-
de la machine pour éteindre le la refroidir. Nettoyez la buse de
voyant bleu. moussage (10) comme indiqué
2. Si l’expresso ne s’écoule pas du dans le chapitre 8b.
porte-filtre (7) (ne s’égoutte 5. Pour que votre machine
que très lentement), alors le fonctionne correctement à
tamis est bouché. Éteignez la tout moment, nettoyez le bras
machine et laissez-la refroidir. de moussage (12), la buse
Vérifiez que le café n’est de moussage (10) et la buse
pas trop finement moulu, vapeur après chaque utilisation.
chapitre 5a.

4 Fonctionnement et utilisation
4.1 Avant la première Rincez les composants internes
utilisation avant la préparation d’un expresso.
Remplissez le réservoir d’eau et
Après le déballage soigneux de pompez un peu d’eau à travers la
votre machine à expresso, lavez tête d’infusion (6) (fig. 1, F) et la
toutes les pièces démontables buse de moussage (fig. 1, J). Suivez
avec de l’eau chaude savonneuse la procédure du chapitre 4 relative
et rincez-les minutieusement. au « chauffage des composants
Prenez connaissance de l’utilisa- internes et des tasses » pour rincer
tion de l’appareil en lisant le manuel la machine avant la première utili-
d’utilisation. Branchez le cordon sation.
d’alimentation sur une prise murale
mise à la terre conformément aux 4.2 Remplissage du
instructions de sécurité. Éteignez réservoir d’eau
la machine en appuyant sur le bou-
ton d’alimentation (11) situé sur le Retirez le réservoir d’eau (3) en le
côté de la machine. soulevant par son manche. Ouvrez
Le bouton d’alimentation (11) le couvercle (1) et remplissez le
s’allume en bleu fixe lorsque le réservoir d’eau douce froide à un
voyant du bouton d’alimentation niveau compris entre les marques
(11) clignote, ce qui indique que la MIN et MAX.
machine chauffe. Fermez le couvercle (1) et replacez
le réservoir d’eau (3) en poussant
fortement vers le bas pour s’assu-
rer qu’il s’installe correctement.

4.3 Panneau de 4.3.2 Bouton de
commande commande
Le bouton de commande (5) peut
4.3.1 Bouton occuper trois positions :
d’alimentation
Posi- Sym- Explica-
Le bouton d’alimentation (11) situé tion bole tion
sur le côté de la machine permet
d’allumer et d’éteindre la machine. préparation
Gauche
Lorsque la machine s’allume, le du café
voyant du bouton de commande veille, arrêt
(5) clignote en rouge, ce qui signi- de la prépa-
fie que la machine chauffe grâce au Centre ration et la
système de chauffage. Le temps de cuisson à la
chauffage initial est inférieur à une vapeur
minute à la température ambiante.
Lorsque le voyant s’allume en bleu production
fixe, les composants internes de la vapeur
chauffent et sont prêts pour la Droite par le
préparation du café. Pour allumer mousseur
la machine, assurez-vous que le à lait
bouton de commande est sur la po-
sition « O » et appuyez sur bouton
d’alimentation (11) pour l’éteindre.

Lors de la prépara- 4.3.3 Chauffage des
tion ou de la cuisson composants internes
à la vapeur, le voyant et des tasses
du bouton de com-
mande (5) clignote Avant la préparation d’un expresso,
ou change de cou- il est recommandé de préchauffer
C leur pour indiquer tous les composants internes de

que le système de la machine, ainsi que les tasses.
chauffage est activé, Cette courte procédure ajoutera
maintenant ainsi la 10 à 15 °F supplémentaires à la
température appro- température de la première tasse
priée pour la prépara- d’expresso.
tion ou la cuisson à la 1. Remplissez le réservoir d’eau
vapeur du café. (3) douce froide comme indiqué
dans le chapitre
Placez toujours le 2. Assurez-vous que le bouton de
bouton de com-
C
commande est sur la position
mande (5) à la posi- « O ».
tion « O » avant 3. Allumez la machine en
d’éteindre la ma- appuyant sur le bouton
chine. d’alimentation (11) situé sur le
côté de la machine. Le voyant
du bouton de commande (5)
clignote en rouge, indiquant
que la machine commence à
chauffer.
4. Placez le tamis à l’intérieur
du porte-filtre (7) (sans
café) ; voir la figure 3 pour un
positionnement correct.
5. Assurez-vous que le garde-
pouce ne couvre pas le tamis.
6. Alignez le porte-filtre (7) sur 8. Tournez le bouton de commande
« INSÉRER » situé au côté (5) vers la gauche, vers l’icône
gauche de la tête d’infusion « Tasse ». L’eau chaude est
(6), tout en le poussant vers le alors pompée dans les tasses, à
haut. Tournez le porte-filtre (7) travers le porte-filtre (7).
fermement vers la droite sur 9. Tournez le bouton de
« VERROUILLER » situé au commande (5) vers le centre, à
milieu de la tête d’infusion (6) la position « O » pour arrêter
jusqu’à ce qu’il soit serré. l’écoulement d’eau chaude.
Au début, il peut MISE EN
être impossible de GARDE : Ne lais-
tourner complète- sez jamais la machine
ment le porte-filtre sans surveillance lors
(7) vers la position de la préparation
A
« VERROUILLER ». ou de la cuisson à la
Assurez-vous que le vapeur. Vous devez
porte-filtre (7) est toujours ramener
bien placé. Avec le le bouton de com-
temps, vous pourrez mande (5) au centre,
déplacer le porte- à la position « O »
filtre (7) et le rappro- pour arrêter la prépa-
cher de la position ration.
« VERROUILLER ».
7. Placez une ou deux tasses
d’expresso sous le porte-filtre
(7). Une fois que le voyant
s’allume en bleu fixe, la machine
est prête pour la préparation du
café.

10. Videz les tasses et retirez le
porte-filtre (7). Toutes les
pièces sont préchauffées.
ASTUCE ! Placez les tasses à
expresso retournées sur la
plateforme chauffante au-
dessus de la machine. Lorsque
vous laissez la machine allumée
pendant environ 15 minutes,
la plateforme chauffe (4) et
vous pouvez utiliser celle-ci
pour préchauffer les tasses au
lieu d’utiliser de l’eau chaude
provenant de la machine.

5 Préparation
5.1 Préparation d’un •• Si la mouture trop épaisse, elle
expresso cause un écoulement trop rapide
de l’eau à travers le café, ce qui
empêche une extraction du
5.1.1 Choix de la café avec toutes ses saveurs.
mouture de café Astuce ! Assurez-vous d’utiliser
C’est une étape importante dans le un broyeur à café de qualité afin
processus de préparation d’un ex- d’obtenir une consistance homo-
presso car le café finement moulu gène. Les broyeurs à café à lame
doit avoir une consistance homo- ne sont pas recommandés pour
gène. la préparation de l’expresso car
•• La bonne mouture de café de- la mouture obtenue n’est pas
vrait ressembler à du sel. homogène.
•• Si la mouture est trop fine, elle •• En cas de problèmes de goût
empêche l’eau de couler à tra- (amer, acide, sous extrait, etc.),
vers le café, ce qui entraîne une ajustez la taille de la mouture de
forte accumulation de pression café et/ou changez de marque
dans la machine. Cette mouture ou de méthode de torréfaction
ressemble à de la poudre et sa des grains de café.
texture est comme de la farine
lorsque vous la frottez entre les 5.1.2 Préparation de la
doigts. machine à café
1. Assurez-vous que le voyant
s’allume en bleu et que le bou-
ton de commande (5) est sur la
position « O ».
2. Assurez-vous que le réservoir
d’eau (3) est plein et que vos
tasses sont préchauffées
comme décrit dans les chapitres
précédents.
5 Préparation
3. Assurez-vous que l’égouttoir 5. Placez le porte-filtre (7)
(9) et la grille de l’égouttoir (8) sous la tête d’infusion (6)
sont correctement placés sur et alignez le porte-filtre (7)
l’appareil. sur « INSÉRER » tout en
le poussant vers le haut.
5.1.3 Remplissage et Tournez fermement le porte-
montage du porte-filtre filtre (7) vers la droite sur
« VERROUILLER » jusqu’à
1. Sélectionnez parmi les deux
ce qu’il s’installe parfaitement.
tamis (14-15) fournis avec votre
machine en fonction de la quan-
tité de tasses que vous souhai-
5.1.4 Préparation d’un
tez préparer (1 ou 2 tasses). expresso
2. Placez le tamis dans le porte-
Si vous envisagez de
filtre (7) et assurez-vous qu’il est
réaliser un cappuc-
placé au niveau.
cino, reportez-vous
C
3. Remplissez le tamis sélectionné à la section suivante
avec du café frais et finement « Réalisation d’un
moulu. Nettoyez tout excès cappuccino » après
de café sur le bord du porte- avoir lu « Préparation
filtre (7). Ceci permet une d’un expresso ».
installation appropriée sous la
tête d’infusion (6). 1. Après avoir préparé la machine
4. Tassez ou compressez le café et le café moulu comme décrit
à l’aide de la face plate de la dans les sections précédentes,
cuillerée à café / du presse- vous pouvez commencer à pré-
mouture (13). Évitez de trop parer votre expresso.
remplir le tamis. Si vous le faites,
cela pourrait provoquer une
obstruction ou un débordement.

5 Préparation
2. Placez une ou deux petites MISE EN
tasses sous le porte-filtre (7). GARDE : Éteignez
Pour préparer deux tasses à manuellement la
la fois, vous pouvez placer les machine. Ne laissez
tasses sous le porte-filtre (7) pas la machine sans
en vous assurant que chacune surveillance lors de la
A
est placée directement sous préparation. Arrêtez
l’un des deux becs verseurs. manuellement la
3. Une fois que le voyant au préparation. Cette
centre du bouton de commande mesure permet d’évi-
s’allume en bleu fixe, la machine ter tout déborde-
chauffe à la température ment, déversement
appropriée. Tournez le bouton et tous risques et
de commande vers la gauche, dommages poten-
vers l’icône « Tasse », pour tiels.
lancer la préparation. La pompe
émet un bruit pendant un
court moment, car les grains
sont pré-infusés dans de l’eau.
Ensuite, après une courte
pause, l’expresso commence à
s’écouler dans la tasse ou les
tasses.
4. Lorsque la tasse est remplie
au niveau souhaité, placez le
bouton de commande sur la
position « O ». Maintenez les
tasses sous les becs verseurs
pendant quelques secondes
supplémentaires pour vous
assurer que l’expresso s’est
complètement écoulé.
5 Préparation
Une fois votre ex- 6. Si vous souhaitez préparer
presso prêt, la ma- une tasse supplémentaire
chine produit auto- d’expresso, répétez le
matiquement un peu processus ci-dessus. Ajoutez
de vapeur et évacue du café fraîchement moulu
l’eau restante de la dans le tamis comme décrit
pompe dans l’égout- au chapitre 5c, « Remplissage
toir (9). Ainsi, vous et montage du porte-filtre
C êtes certain que le (7) », fixez le porte-filtre (7) en

système de chauf- dessous de la tête d’infusion
fage ne contient pas (6) et suivez les instructions
d’eau. Après avoir pour préparer à nouveau votre
préparé quelques expresso (articles 2 à 5 de cette
tasses d’expresso, section).
retirez soigneuse- 7. Une fois que vous avez
ment l’égouttoir de la préparé la quantité d’expresso
machine, videz-le et souhaitée, assurez-vous que
remettez-le en place. le bouton de commande (5) est
sur la position « O » et éteignez
5. Une fois la machine refroidie, la machine en appuyant sur le
retirez soigneusement le porte- bouton d'alimentation (11) sur
filtre (7) de la tête d’infusion (6) le côté de la machine. Laissez
en le tenant par le manche et la machine refroidir avant
en le tirant vers la gauche. À de retirer les pièces et les
l’aide du garde-pouce intégré accessoires pour le nettoyage.
pour sécuriser le tamis dans
le porte-filtre (7), retournez le 8. Pour les instructions de
porte-filtre (7) pour le vider. nettoyage, référez-vous au
Rincez le tamis et le porte-filtre chapitre 8.
(7) avec de l’eau.

5 Préparation
MISE EN Lors de l’ébullition,
GARDE : Les pièces assurez-vous que
métalliques du le tamis et le porte-
porte-filtre (7) pour- filtre (7) sont mon-
raient encore être
très chaudes. Soyez
prudent lorsque
C tés sur la position
« VERROUILLER ».
Pour un meilleur résul-
A
vous manipulez la tat, commencez tou-
machine ainsi que jours avec du lait frais
les pièces démon- (environ 34 °F)
tables. Assurez-vous
d’utiliser le garde- 5.1.6 Moussage du lait
pouce lors du rejet 1. Préparez tout d’abord un expresso
des grains de café. dans une grande tasse préchauf-
Refroidissez ces fée comme l’indique le chapitre 5d :
pièces en les plaçant « Préparation d’un expresso ».
sous de l’eau froide. 2. Remplissez de moitié un petit
5.1.5 Réalisation du pichet en acier inoxydable ou en
céramique avec du lait froid et
cappuccino mettez-le de côté.
Le cappuccino est la combinaison
d’une ou de deux doses d’expresso
avec une quantité équivalente
ou supérieure de lait chaud et de
mousse de lait. (Pour la préparation
du café latte, référez-vous au cha-
pitre 7).

5 Préparation
3. Avant le moussage, nous vous 5. Lorsque la buse de moussage
recommandons d’éliminer toute (10) est immergée dans le
trace d’eau chaude dans la buse lait, tournez le bouton de
de moussage (10). Placez une commande vers la droite, vers
tasse sous la buse de moussage « l’icône Vapeur ».
(10) (ou dirigez directement la 6. Une vapeur chaude commence
buse de moussage (10) dans à sortir de la buse de moussage
l’égouttoir (9)). Une fois que le (10) pour s’introduire dans le
voyant est bleu fixe, tournez le lait. Pendant le moussage, la
bouton de commande vers la pompe de la machine émet des
droite sur « l’icône Vapeur » Le bruits intermittents indiquant
voyant clignote en rouge pendant que l’eau est pompée à travers
5 à 8 secondes tandis que l’eau est le système de chauffage pour
éliminée de la buse. Dès que l’eau être transformée en vapeur.
est éliminée, le voyant passe au
bleu et la vapeur s’échappe de la MISE EN
buse de moussage (10). Ramenez GARDE : Pour évi-
le bouton de commande à la ter les éclaboussures
position « O ». Le voyant s’allume de lait chaud, évitez
en rouge indiquant que la machine de laisser l’ouverture
de la buse de mous-
A
est prête à mousser / cuire le lait à
la vapeur. sage (10) remonter
à la surface du lait.
4. Prenez un pichet de lait froid
Maintenez la buse
et immergez-y la buse de
de moussage (10)
moussage (10) (avec le bras
immergée dans le lait
de moussage (12) monté) aux
pendant l’ensemble
deux tiers environ. Assurez-
du processus de
vous que le bras de moussage
moussage.
(12) ne touche pas le fond du
pichet lors du moussage.

5 Préparation
MISE EN 7. Lorsque vous doublez le
GARDE : Ne retirez volume du lait, ou si vous
jamais la buse de utilisez un thermomètre pour
moussage (10) du boisson, ramenez le bouton de
lait lorsque le bouton commande (5) sur la position
de commande est « O » lorsque le lait atteint une
encore à la position température de 165 °F (68 °C),
A
vapeur. Placez tou- Nettoyez soigneu-
jours le bouton de sement la buse et le
commande sur la bras de moussage
position « O » avant (12) à l’aide d’un chif-
C
de retirer la buse de fon humide immé-
moussage (10) du diatement après la
lait. Le cas contraire cuisson à la vapeur
pourrait entraîner pour éviter l’accumu-
des éclaboussures lation de lait. Évitez
de lait. tout contact avec les
Lors de la prépara- pièces chaudes.
tion ou de la cuisson 8. Versez le lait mousseux
à la vapeur, le voyant dans l’expresso préparé, et le
peut s’éteindre, chan- cappuccino est prêt. Édulcorez
ger de couleur ou cli- à votre goût et ajoutez tout
C
gnoter pour indiquer ingrédient souhaité, notamment
que le système de les sirops aromatisés, les
chauffage est activé, extraits ou la poudre cacao.
maintenant ainsi la
température appro-
priée pour la prépara-
tion ou la cuisson à la
vapeur.

5 Préparation
9. Suivez les instructions du MISE EN
point 3 ci-dessus pour nettoyer GARDE :TRÈS
la buse vapeur et la buse CHAUDS ! Évitez
de moussage (10) afin d’y tout contact avec les
éliminer tout résidu de lait. pièces métalliques !
A
Il est important de nettoyer Pour éviter d’éven-
correctement votre buse vapeur tuelles blessures,
et votre la buse de moussage assurez-vous toujours
(10) et de laver le bras de que toutes les pièces
moussage (12) après chaque ont complètement re-
utilisation pour s’assurer que froidi avant toute nou-
le mousseur à lait continue de velle manipulation.
fonctionner correctement. (Voir
chapitre 8b) 5.1.7 Préparation du
10. Éteignez la machine en café latte
appuyant sur le bouton
d’alimentation (11) situé sur le Le café latte est la combinaison d’une
côté de la machine. Débranchez ou de deux doses d’expresso avec
le cordon d’alimentation et une même quantité ou plus de lait
laissez la machine refroidir. chaud cuit à la vapeur et très peu ou
pas de mousse. En l’absence du bras
de moussage (12), la buse de mous-
sage (10) cuit le lait à la vapeur sans
toutefois le mousser. Retirez le bras
de moussage (12) (fig. 4), puis faites
cuire le lait à la vapeur tel que décrit
au chapitre 6. Versez du lait chaud
cuit à la vapeur dans l’expresso.
Suivez les étapes 9 et 10 décrites au
chapitre 6 ci-dessus « Préparation
du Cappuccino » pour nettoyer et
éteindre la machine.
5 Préparation
MISE EN
GARDE :TRÈS
CHAUDES ! Évitez
tout contact avec
les pièces métal-
A
liques ! Pour éviter
d’éventuelles bles-
sures, assurez-vous
toujours que toutes
les pièces ont com-
plètement refroidi
avant toute nouvelle
manipulation.

6 Nettoyage et entretien de la machine
6.1- Nettoyage N’utilisez jamais de
quotidien nettoyants abrasifs,
1. Assurez-vous toujours que le
bouton de commande (5) est
sur la position « O » et que la
C de laine d’acier ou
d’autres matériaux
abrasifs pour net-
toyer la machine.
machine s’éteint lorsque l’on
appuie sur le bouton d’alimen- 6.2 Nettoyage de la
tation (11) situé sur le côté de la
machine afin que le voyant bleu buse de moussage
s’éteigne. Débranchez le cordon Il est recommandé de purger (cha-
de la prise et laissez refroidir pitre 6, point 3), puis d’essuyer la
toutes les pièces avant de les buse de moussage (10) à l’aide d’un
nettoyer. chiffon humide immédiatement
2. Retirez et lavez le bras de après chaque moussage ou cuisson
moussage (12), puis nettoyez la du lait à la vapeur pour éviter l’accu-
buse de moussage (10) à l’aide mulation. Nettoyez soigneusement
d’un chiffon humide. la buse de moussage (10) avant
3. Le réservoir d’eau (3), les tamis d’éteindre la machine pour qu’elle
et l’égouttoir (9) peuvent être reste propre.
lavés dans de l’eau chaude avec 1. Tirez le bras de moussage (12)
un détergent liquide doux. noir vers le bas, arrêtez la buse
MISE EN de moussage (10) et nettoyez-
GARDE : Évitez la avec de l’eau chaude.
A
de plonger l’appareil 2. Remplissez d’eau une tasse et
dans de l’eau, dans plongez-y la buse de moussage
tout autre liquide ou (10).
de le placer dans le 3. Tournez le bouton de
lave-vaisselle. commande (5) vers la droite,
vers « l’icône Vapeur » et laissez
la poussée de vapeur dans l’eau
pendant quelques secondes.
4. Ramenez le bouton de Si la vapeur ne
commande (5) vers le milieu, à s’échappe pas de la
la position d’arrêt « O ». buse de moussage
5. Utilisez un tissu pour sécher (10), cela indique
la buse de moussage (10) et une obstruction de
replacez le bras de moussage sa voie, causée par
(12) noir, en vous assurant qu’il le lait durci. Ramenez
est bien fixé sur la buse de le bouton de com-
moussage (10). mande (5) à la posi-
C
6. Si la buse vapeur est tion « O ». Retirez le
complètement bouchée, bras de moussage
dévissez et trempez-la dans (12) noir et utilisez
de l’eau chaude et savonneuse soigneusement une
pendant environ 30 minutes. aiguille pour retirer
Une fois le trempage terminé, les résidus de lait
rincez soigneusement la buse de l’ouverture de la
vapeur avec de l’eau courante. buse vapeur (fig. 4)
afin d’éliminer tout
MISE EN blocage, puis faites
GARDE :TRÈS échapper la vapeur à
CHAUDS ! Pour nouveau.
éviter d’éventuelles
A
blessures, assurez- Pour que votre ma-
vous toujours que chine fonctionne
toutes les pièces correctement au fil
ont complètement du temps, nettoyez
refroidi avant toute
nouvelle manipula-
tion.
C la buse de moussage
(10), le bras de mous-
sage (12) et la buse
vapeur après chaque
utilisation comme
indiqué ci-dessus.
6.3 Décalcification 6.3.1 Décalcification de
la tête d’infusion
Utilisez toujours de l’eau froide et
propre pour préparer un expresso. 1. Retirez le porte-filtre (7).
L’utilisation d’eau de source ou 2. Pour obtenir de meilleurs
d’eau filtrée ralentit l’accumulation résultats, dévissez l’écran à
de calcium. Nous recommandons la l’intérieur de la tête d’infusion
décalcification de la machine après (6). Essuyez les résidus de café
100 à 200 utilisations ou au moins à l’aide d’un chiffon humide.
tous les 2 à 3 mois. 3. Remplissez le réservoir
•• Pour utiliser des détartrants d’eau (3) avec la solution de
commerciaux, il est important décalcification.
de suivre les instructions y affé- 4. Placez le grand bol sous la tête
rentes. Vous pouvez également d’infusion (6).
utiliser le Capresso Cleaning 5. Appuyez sur le bouton
Solution, disponible sur www. d’alimentation (11) sur le côté
capresso.com. Dissolvez 1 paquet de la machine et tournez le
de Capresso Cleaning Solution bouton de commande (5) vers
dans 30 oz. d’eau et ajoutez au la gauche, vers « l’icône de la
réservoir d’eau (3). tasse ». Pompez 1/3 à 1/2 de la
solution à travers le système et
N’utilisez pas de la tête d’infusion (6).
vinaigre, car il réduit
C
6. Ramenez le bouton de
considérablement la commande (5) à la position
durée de vie du joint « O » pour interrompre le
à l’intérieur de la tête processus.
d’infusion (6).
7. Laissez la machine au repos
pendant environ 10 minutes.

6.3.2 Décalcification de 6.3.3 Rinçage du
la buse de moussage système
1. Retirez le bras de moussage (12) 1. Retirez le réservoir d’eau (3), rin-
noir. cez-le soigneusement et rem-
2. Remplissez un pichet de 6 à plissez-le avec de l’eau douce
8 oz. d’eau froide et plongez la froide.
buse de moussage (10) dans 2. Répétez les étapes ci-dessus (4
cette eau. à 6) avec de l’eau douce froide.
3. Tournez le bouton de 3. Replacez l’écran dans la
commande (5) vers la droite, tête d’infusion (6) et vissez
vers « l’icône Vapeur » et laissez correctement.
la vapeur s’échapper pendant
environ 30 secondes. Répétez
le processus trois ou quatre fois.
4. Appliquez maintenant la
solution de décalcification
restante sur la tête d’infusion
(6) tel que décrit ci-dessus.

7 Dépannage
7.1 Problèmes, Causes probables et
Solutions
Problème Cause Solution
Le porte-filtre (7) n’est Tournez davantage le
pas correctement manche du porte-filtre
inséré. (7) vers la droite.
Les bords du tamis ne Éteignez la machine,
sont pas exempts du retirez le porte-filtre (7)
café moulu et nettoyez les bords du
tamis.
Le café
L’écran à l’intérieur de Retirez l’écran de la
coule sur
la tête d’infusion (6) tête d’infusion (6) en
les côtés du est sale. retirant les deux vis
porte-filtre. qui le maintiennent
en place. Nettoyez-le
soigneusement avec de
l’eau chaude, séchez et
remettez-le en place.
Assurez-vous que les vis
sont fermement serrées.
MISE EN GARDE ! CHAUD.

7 Dépannage
Pas d’eau dans le Remplissez le réservoir
réservoir d’eau (3).
L’écran à l’intérieur de Infusez de l’eau à travers

la tête d’infusion (6) l’écran sans installer le
est bloqué. porte-filtre (7). Si l’eau
ne circule pas, dévissez
Très peu l’écran, nettoyez-le et
ou pas de remettez-le en place.
café coule
Le tamis est bloqué. Correction : Nettoyez le
à travers le
tamis, insérez-le dans
porte-filtre. le porte-filtre (7) et
pompez-y de l’eau simple,
sans café. Si de l’eau ne
passe pas à travers le
tamis, appelez le Service
client pour commander
un tamis de rechange.
L’expresso Les moutures de Ne tassez pas trop
ne s’écoule café sont trop fines fermement les moutures
qu’en gout- ou se tassent trop de café. Utilisez des
telettes. fermement. moutures de café plus
épaisses.
Machine bloquée par Veuillez procéder à
des dépôts de calcium. la décalcification de
l’appareil. Voir chapitre 8c.

7 Dépannage
La mouture de café est Utilisez une mouture plus
L’expresso
trop épaisse. fine.
se prépare
trop rapide- Pas assez de café dans Utilisez plus de café
ment. le tamis. moulu.
Le café est vieux ou Utilisez du café frais.

trop sec.
Le café n’est pas Tassez les moutures de

poussé assez café plus fermement.
fermement. L’eau Utilisez une mouture plus
traverse trop vite le fine.
Pas de café.
crème. Le café est trop épais. Utilisez un broyeur à café
conique pour obtenir une
mouture plus fine et plus
homogène.
Le mélange de café Changez la marque
n’est pas indiqué pour d’expresso
le café expresso.

7 Dépannage
La vapeur ne L’embout de la buse Référez-vous au
s’échappe de moussage (10) est chapitre 8b « Nettoyage
pas de la bloqué. de la buse de moussage
buse de (10) ». Si la buse de
moussage. moussage (10) est
dépourvue de résidus de
lait séché, mais la vapeur
ne s’en échappe pas,
veuillez procéder à sa
décalcification en suivant
les instructions du
chapitre 8c. Si l’appareil
est toujours bloqué,
appelez le Service client,
voir chapitre 11.
Le lait n’est pas frais. Utilisez du lait frais.
Le lait n’est pas Utilisez du lait à faible

approprié. teneur en matières
grasses. Le succédané de
Pas assez de lait ne mousse pas
mousse lors également.
du mous-
sage du lait. Le lait était trop chaud Utilisez du lait venant
au départ. directement du
réfrigérateur (avec une
température de 34 °F).
Pas assez de lait à Utilisez davantage de lait
mousser. frais.

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L’écran à l’intérieur de Infusez de l’eau à travers

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Le café est vieux ou Utilisez du café frais.

Le café n’est pas Tassez les moutures de

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Le lait n’est pas Utilisez du lait à faible

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