Royaume du Maroc

Université Abdelmalek Essaâdi Tanger

Faculté des Sciences et Techniques
Al-Hoceima
Licence des Sciences et Techniques
Filière : Génie de Procédés et Environnement

Alimentation en Eau Potable

BOUHCAIN BADR
Docteur en Génie des Procédés et Environnement
badrbouhcain@gmail.com

Année Universitaire : 2022/2023

Organisation du Module :
Cours 8
Séances

Travaux Mini
Dirigés Projets

Module
M15: AEP

Travaux Activités
Pratiques Pratiques
Contenu du Module:
GÉNÉRALITÉS

DEMANDE EN EAU

Mini-projets
Activités pratiques
• Phénomène du coup de Bélier
• Visite du Barrage Sidi • Mesure des débits
ORIGINES ET CAPTAGES DES EAUX
MOHAMMED BEN ABDEL • Pose des conduites
KARIM EL KHATABBI • Méthode de Hardy Cross
ADDUCTION DES EAUX • Gestion de l’information des
réseaux à partir des Plans de
• Visite de la station réseaux jusqu’à SIG –
d’approvisionnement en Recherche des fuites dans les
TRAITEMENT DES EAUX POTABLES eau potable. réseaux de distribution
• Organisation des services
d’eau potable et
RÉSERVOIRS DE DISTRIBUTION d’assainissement
• Tarification de l’eau potable
• Système d’information de
RÉSEAUX DE DISTRIBUTION gestion du service d’eau
potable
RÉGLEMENTATION MAROCAINE SUR
L’EAU POTABLE
Bienvenue en classe !
Programme d'aujourd'hui

• Conception générale d’un réseau d’eau potable

• Types de demande en eau
• Estimation des besoins en eau
• Consommation journalière moyenne
• Coefficient de pointe
• Calcul du débit des différents ouvrages des réseau
Généralités
Comment l’eau arrive t’elle à la maison ?

Qu’est ce que l’eau potable ?

1 2 Qui gère l’eau potable ?

• C’est une eau qui ne doit pas • Les communes ou les regroupements de communes
porter atteinte à la santé qu’elles ont constitués (syndicats). Ces collectivités ont
humaine. en charge la distribution de l’eau potable.

La gestion de ce service se fait :

 soit par la collectivité elle-même, par l’intermédiaire de

son service technique,
 soit par une société privée, il s’agit alors d’un affermage
ou d’une concession.

• Elle doit être :

Généralités
• On désigne par alimentation en eau potable l’ensemble des
systèmes formés par le captage, l’adduction, le traitement, le
stockage et la distribution de l’eau dans le but de fournir d’eau
chez le consommateur.

• On distingue deux unités d’exploitation :

 La production de l’eau potable qui consiste à mobiliser les

ressources, à les traiter le cas échéant, puis à les transporter
sur le lieu où elles seront distribuées.
 La distribution d’eau potable qui débute à l’aval du château
d’eau et dont le réseau s’étend jusque chez l’abonné.

• La mission d’un distributeur d’eau potable consiste

principalement à :

 Fournir à la population suffisamment d’eau

 Fournir à la population une eau propre
 Fournir à la population l’eau sous une pression minimale

• Les anciennes villes ont été conçues :

 Soit près des rivières

 Soit près des sources naturelles ou des puits
 Soit alimentées par des aqueducs, des citernes ou une autre
moyen
Les objectifs d’approvisionnement en eau
potable

1 Améliorer la sante de la
population
3 Assurer la pérennité de l'eau

Mettre l'eau a la disposition Assurer l’eau pour les

2 de toutes les couches
4 activités socio-économiques
sociales de la population
Les trois composantes à assurer pour
l’alimentation en eau potable

Quantité • Quantité suffisante

• Traiter l'eau en amount et

Qualité maintenir la qualité dans le
réseau

• Correctement
Permanence dimensionner le réseau
Schéma d’approvisionnement en eau potable

Captage des
ressources en Traitement Stockage Distribution
eau

Réseau d’adduction Réseau de distribution

Schéma d’approvisionnement en eau potable
Captage des • Il recouvre l'ensemble des prélèvements d'eau brute dans le
milieu naturel (eau souterraine et de surface)
ressources en eau
• L’eau captée nécessite un traitement pour le rendre potable a la
Traitement consommation

• Les eaux traitées sont transférées vers un réservoir de stockage

Stockage situe à l’interface entre la conduite d’adduction et le réseau de
distribution

• La distribution est assurée par un réseau de conduites de

Distribution distribution véhiculant de l’eau potable et comportant des
branchements des abonnés
Conception générale d’un
réseau d’eau potable
Le schéma général d’une installation de
distribution d’eau depend du type de la source
d’eau exploitée

 Rivière
 Barrage
 Nappe Souterraine douce
 Nappe Souterraine saumâtre
 La Mer

Dans le cas général, les installations nécessaires

pour la distribution d’eau potable sont :

 La prise d'eau, le puits ou le forage.

 Première station de pompage.
 Station de traitement (ou dessalement) des eaux.
 Réservoirs semi-enterrés.
 Deuxième station de pompage.
 Réservoir surélevé (ou sur-tour, ou château d'eau).
 Réseau de distribution d'eau potable.
Regardez cette
Vidéo.
La production d'eau potable

https://www.youtube.com/watch?v=XDjkw7gaOgw
 Regardez cette
Vidéo.
Les réseaux de distribution d’eau potable

https://www.youtube.com/watch?v=4imD-10lDIM
Question ?
Captage des
ressources ? Stockage ? Utilisation
en eau

Quelles sont les étapes manquent dans le réseau d’alimentation de l'eau potable ?
Question ?
Captage des
ressources en Traitement Stockage Distribution
eau

? ?

Quels sont les réseaux d'alimentation de l’eau potable ?

CHAPITRE I:
DEMANDE EN EAU
Différents types de besoin en eau:

Il existe trois niveaux de besoins en eau:

Consommation : Quantité d’eau consommée par l’ensemble des utilisateurs.

Distribution : Quantité d’eau distribuée a partir du (des)réservoir(s).

Production: Quantité d’eau produite = Quantité prélevée a partir du captage.

Besoin en eau potable:
Types de demande en eau:
Consommation
domestique ou
humaine

Consommation
Consommation publique ou collective
Au niveau du pays ou au niveau agricole (irrigation, (municipalité,
d’une agglomération urbaine ou élevage, etc.) administrations,
rurale, on distingue généralement écoles, etc.)

plusieurs types de demandes en eau,

selon le type du consommateur :

Consommation Consommation
touristique industrielle
Estimation des besoins en eau
Besoins domestiques:

• La consommation domestique moyenne est généralement • Les besoins domestiques d’une agglomération
rapportée au nombre d’habitants, elle est alors exprimée en quelconque peuvent être estimés soit :
litres par jour et par habitant (en l/jour/habitat). Elle varie en
fonction de plusieurs facteurs :  par des statistiques, qui concernent la
consommation moyenne et son évolution
 Le niveau de vie annuelle, ainsi que le nombre total d'habitants et
 Les habitudes le taux annuel d'accroissement de la population.
 La disponibilité de l’eau Ceci n'est possible que pour une agglomération
 Le climat qui est déjà alimentée en eau potable ;
 Le prix de l’eau
 La forme de la fourniture de l’eau  en comparaison avec d'autres agglomérations qui
sont jugées comparables, surtout en ce qui
concerne le niveau de vie et le climat, et pour
lesquelles des données statistiques sont
disponibles. Une petite enquête permet alors de
connaître le nombre d'habitants.

• La norme de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) fixe la

consommation domestique minimale à 55 l/jour/hab.
Estimation des besoins en eau
Besoins publics:
• Les besoins publics englobent la consommation des
administrations, des établissements d’enseignement, des
municipalités, des hôpitaux, etc..
Besoins touristiques:
• Varie entre 400 et 700 l/jour/lit (pouvant atteindre jusqu’au
1200 l/jours/lit pour des hôtels de luxe)
Besoins d’irrigation:
• Vue que le prix de l'eau potable est très élevé, son utilisation
en irrigation se limite, éventuellement, à quelques cultures de
fleures et à quelques pépinières.
Besoins industriels:
Les débits d’eau très variable en fonction de l’activité :
 Zones d’entrepôts ou haute technicité : 10 à 12 m3/jour/ ha loti
 Zones emplois, petite industrie, ateliers : 20 à 25 m3/jour/ ha loti
 Zones d’industries moyennes : 50 à 150 m3/jour/ ha loti
Consommation journalière moyenne:
2

1 Nombre d’habitats future :

Le nombre d’habitants futur (à l’année du projet) dans une agglomération urbaine « N » est
déterminé par :
𝐧
N= 𝐍𝟎 𝟏 + 𝐚
3
Où :
 N0 : est le nombre d’habitants en une année quelconque ;
 a : est le taux d’accroissement annuel de la population ;
 n : est le nombre d’années séparant l’année de N à celle de N0.
Consommation journalière moyenne:
2

2 Consommation moyenne future :

La consommation moyenne future « C », par habitant est donnée par :

𝒏
𝑪 = 𝑪𝟎 𝟏 + 𝒂
3
Où :
 C0 : est la consommation moyenne, par habitant, en une année quelconque ;
 a : est le taux d’évolution annuelle de la consommation ;
 n : est le nombre d’années séparant l’année de C à celle de C0.
Consommation journalière moyenne:
2
3 Consommation journalière moyenne :
Pendant l’année du projet, de toute l’agglomération sera alors calculée par :
𝑸𝒎𝒋 = 𝑵 × 𝑪

Dans quelques grandes villes, la consommation domestiques varie d’un quartier à un autre
3
(selon le type d’habitation, la densité, le niveau de vie, etc.); Il faut donc en tenir compte, et
prendre des consommations variables :
𝑸𝒎𝒋 = ෍ 𝑵𝒊 × 𝑪𝒊

Où :
 Ci et Ni sont successivement, le nombre d’habitants et la consommation journalière
moyenne par habitant dans le quartier numéro « i ».
Consommation journalière moyenne:
1 Exercice 1 :
2
Le tableau ci-dessous présente le recensement de la population pour les communes Bni
Bouayach, Imzouren, Targuist et Ajdir pour l'année 2004, les prévisions de la population a
l’horizon 2025 sont basées sur les taux suivants:
Calculer la population future pour les années 2010, 2015, 2020, 2025 ?
Communes Population en Taux Taux Taux Taux
2004 d'accroissement d'accroissement d'accroissement d'accroissement
annuel (%) annuel (%) annuel (%) annuel (%)
2004-2010
3
2010-2015 2015-2020 2020-2025
Bni Bouyach 640 0,5 0,5 0,5 0,5
Imzouren 429 2 1,5 1 1
Targuist 1026 1 0,8 0,5 0,5
Ajdir 154 1 1 1 1
𝐧 Où :
N= 𝐍𝟎 𝟏 + 𝐚  N0 : est le nombre d’habitants en une année quelconque ;
 a : est le taux d’accroissement annuel de la population ;
 n : est le nombre d’années séparant l’année de N à celle de N0.
Coefficient de pointe :

• Pointe journalière :
Coefficient de pointe :

• Pointe horaire :
• La valeur du coefficient Kh est déterminée à partir des
• Les ouvrages de distribution d'eau (réseau, statistiques sur la variation horaire de la consommation.
réservoirs) doivent être dimensionnés pour Sa valeur varie de 1,5 à 3,5 , selon l'importance de
fournir la demande horaire maximale (l'heure l'agglomération.
de pointe ou la pointe horaire), de la journée
de pointe, de l'année du projet. On définit  Pour une grande ville : Kh = 1,5 à 2
aussi un coefficient de pointe horaire Kh:  Pour une ville moyenne : Kh = 2,5 à 3
 Pour une zone rurale : Kh = 3 à 3,5
𝑪𝒐𝒏𝒔𝒐𝒎𝒎𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒉𝒐𝒓𝒂𝒊𝒓𝒆 𝒎𝒂𝒙𝒊𝒎𝒂𝒍𝒆 𝑸𝒉,𝒎𝒂𝒙
𝑲𝒉 = =
𝑪𝒐𝒏𝒔𝒐𝒎𝒎𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒉𝒐𝒓𝒂𝒊𝒓𝒆 𝒎𝒐𝒚𝒆𝒏𝒏𝒆 𝑸𝒉,𝒎𝒐𝒚
 • Dans un réseau d'alimentation en eau potable, les pertes d'eau sont
situées à différents niveaux: la prise d'eau, la station de traitement,
les stations de pompage, les réservoirs, les réseaux d'adduction et de
distribution, les vannes, les joints, les compteurs, etc.
Coefficient de pointe :
Le volume de ces pertes d'eau dépend de :

• Pertes d’eau :  l'âge et l'état du réseau ;

 la compétence et l'efficacité du service de maintenance du réseau
(rapidité de détection des fuites, efficacité d'exécution des travaux,
moyens humains, équipement en matériels adéquats, organisation,
etc.).

En général, la valeur de Kpr varie de 1,2 à 1,5:

 Kpr = 1,2 ; pour un réseau neuf ou bien entretenu.

 Kpr = 1,25 à 1,35; pour un réseau moyennement entretenu.
 Kpr = 1,5 ; pour un réseau vétuste ou mal entretenu.
Calcul de debit des 2
Débit de dimensionnement des ouvrages
d’adduction :

différents ouvrages 𝑸𝒋;𝒎𝒂𝒙 = 𝑲𝒑𝒓 × 𝑲𝒋 × 𝑸𝒎𝒋

du réseau:
Le volume d’eau annuel (Vtot): Débit de dimensionnement des ouvrages
1 3 de distribution :
• Pendant l’année du projet, de toute
l’agglomération sera alors calculée par :

𝑽𝒕𝒐𝒕 = 𝑲𝒑𝒓 × 𝟑𝟔𝟓 × 𝑸𝒎𝒋 𝑸𝒋;𝒎𝒂𝒙 = 𝑲𝒑𝒓 × 𝑲𝒉 × 𝑸𝒎𝒋

Résumé du Cours d'Aujourd'hui
1ère récapitulation 4ᵉ récapitulation
• Conception générale d’un réseau Consommation journalière moyenne
d’eau potable.  Nombre d’habitants futur
 Consommation moyenne future
2ᵉ récapitulation
 Consommation journalière moyenne

• Types de demande en eau .

5ᵉ récapitulation
 Consommation domestique ou humaine Coefficient de pointe
 Consommation publique ou collective
 Consommation industrielle  Pointe journalière
 Consommation touristique  Pointe horaire
 Consommation agricole  Pertes d’eau
.
3ᵉ récapitulation

• Estimation des besoins en eau 6ᵉ récapitulation

 Besoins domestiques
 Besoins touristiques • Calcul du débit des différents
 Besoins publics ouvrages des réseau.
 Besoins d’irrigation
 Besoins industriels
Merci pour votre attention