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► Concentrer les activités sur une partie du bâtiment pour éviter de mettre
en route toute la climatisation et l'éclairage. Cela en respectant bien sûr
la distanciation physique.
► Vérifier s’il est pertinent de laisser en marche toutes vos utilités ; vérifier
par exemple si la mise en service de deux compresseurs d'air, ou de tous
vos groupes froids est encore nécessaire.
► Pour des process liés au froid, éviter si possible les heures de forte
température. Si l’activité est en forte baisse, Il ne faut pas faire
fonctionner les tunnels de congélation ou les machines à glace aux
heures de forte température par exemple.