I.

Généralités sur les machines frigorifique :

Plusieurs processus technologiques ont lieu à des températures inférieures à celles qui peuvent être
obtenues lors du refroidissement naturel par l’eau ou par l’air. Le refroidissement au-dessous de la
température ambiante s’appelle refroidissement artificiel ou forcé. Il résulte du deuxième principe de
la thermodynamique que, pour l’obtention artificielle du froid, il est nécessaire de fournir un travail
permanent et d’assurer le transfert de chaleur du corps à refroidir vers l’atmosphère au moyen du
fluide frigorigène.
On distingue dans le domaine du froid deux domaines distincts :
 La réfrigération : Le traitement par le froid « réfrigération » consiste à refroidir, puis à
conserver une denrée a température positive (à 0°C) de telle façon que l’eau contenue dans
cette denrée, ne puisse être transformée en glasses.
 La congélation : Le traitement par le froid « congélation » consiste à refroidir, à congeler et
à conserver une denrée a une température très inférieure à celle de l’eau constitutive en son
sein. Une grande partie de cette eau est transformée en glace sous de cristaux plus ou moins
gros. Les températures usuelles de conservation par congélation sont comprises entre -10°C
et -35°C.
1) LES TYPES DE MACHINES FRIGORIFIQUES
Ils y ont Deux types de machines frigorifiques y été actuellement les plus répandus :
- A) La machine à compression mécanique
- B) La machine à absorption

A.1) La machine à compression mécanique simple

Les machines frigorifiques à compression mécanique simple sont les plus répandues.
A .1.1) Principe :
- Le fluide frigorigène se vaporise `a la température T0 et à la pression P0 en prélevant
la quantité de chaleur q0m ou Q0 selon les unités.
- La vapeur est compressée et refoulée la pression Pk.
- Dans un deuxième ´échangeur la vapeur est condensée `a la pression Pk et la
température Tk constantes, en rejetant la chaleur qkm ou Qk selon
les unités.
- Le liquide est d´étendu de la pression Pk à la pression P0.
A .1.2) Représentation du cycle frigorifique théorique :
Le cycle frigorifique est composé des transformations suivantes :
- Une compression polytropique (adiabatique pour le cycle théorique)
- Une condensation isobare
- Une d´entente isenthalpique
- Une vaporisation isobare.
Cycle théorique dans le diagramme de Clapeyron :
Hypothèse :
La fin des changements d’état se situe exactement à la sortie des échangeurs :
Point A en x = 1 et point C en x = 0

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 Figure 1.A.1 - Cycle théorique dans le Figure 1.A.2 - Cycle théorique dans le Figure 1.A.3 -Cycle théorique dans le
A.2) Machines à compression diagramme
diagramme ln(P) − h étagée T-S diagramme Clapeyron

A.2.1) Principe :
- La vapeur surchauffée est compressée dans le compresseur (basse pression).
- La vapeur est refroidie `a pression constante.
- La vapeur surchauffée est compressée dans le compresseur (haute pression).
- Le cycle se poursuit normalement ...
A.2.2) Représentation du cycle frigorifique théorique :

C2C3: condensation isobar

A2B1: compression basse
C3C4: sous-refroidissement
B1B2: refroidissement isobar
isobar
B2C1: compression haute
C4A1: détente isenthalpique
C1C2: désurchauffe isobar
A1A2: ´evaporation isobar

B) Machines à absorption liquide

B.1.1) Principe : Le schéma de
principe des machines frigorifiques `a
absorption est le même que celui des
machines `a compression mécanique :
- Vaporisation à basse
Figure 1.B.2 - cycle biétage´ Figure 1.B.1 température
- cycle biétage
- Condensation `a
haute température.
La machine est constituée de 4 éléments : Les points A1, A2, A3... sont situés sur
1 : Condenseur la même isobare
2 : Evaporateur Condens Evaporat
3 : Bouilleur eur eur
4 : Absorbeur

Bouilleur Absorbeu
r

haute basse
pression pression

2) Principe de fonctionnement :
Pour expliquer le fonctionnement, nous prendrons comme exemple les caractéristiques du fluide
frigorigène R22.
a) Dans l'évaporateur :
Le fluide frigorigène liquide
entre en ébullition et
s'évapore en absorbant la
chaleur du fluide extérieur.
Dans un deuxième temps, le
gaz formé est encore

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Figure 2.a - Fonctionnement de l'évaporateur
 légèrement réchauffé par le fluide extérieur, c'est ce qu'on appelle la phase de surchauffe
(entre 7 et 1)
La surchauffe d’une vapeur représente la différence entre la température de cette vapeur et la
température d’évaporation du liquide qui lui a donné naissance
Pour cette installation, la surchauffe notée S est donnée par : S= Tvap - Tevap
Avec :
S : Surchauffe de vapeur exprimée en °C.
Tvap : Température de vapeur en °C.
Tevap : Température d’évaporation du liquide S = T 1 – T7
On rencontre généralement sur les évaporateurs à détente directe une valeur de la surchauffe
comprise entre 5 et 8°C
b) Dans le compresseur :
Le compresseur va tout
d'abord aspirer le gaz
frigorigène à basse pression
et à basse température (1).
L'énergie mécanique
apportée par le compresseur
va permettre d'élever la
pression et la température du
gaz frigorigène. Une Figure 2.b - Fonctionnement du compresseur
augmentation d'enthalpie en
résultera
c) Dans le condenseur :
Le gaz chaud provenant
du compresseur va céder
sa chaleur au fluide
extérieur. Les vapeurs de
fluide frigorigène se
refroidissent
("désurchauffe"), avant
l'apparition de la première
goutte de liquide (point 3),
puis la condensation
s'effectue jusqu'à la
disparition de la dernière Figure 2.c - Fonctionnement du condenseur
bulle de vapeur (point 4).
Le fluide liquide peut alors se refroidir de quelques degrés (sous- refroidissement) avant de
quitter le condenseur.
L’un des renseignements les plus importantes sur la durée de vie de circuit frigorifique est la
valeur du sous refroidissement du liquide à la sortie du condenseur. R = Tc -Ts
Avec :
R : Sous refroidissement du liquide exprimé en °C
Tc : Température de condensation en °C.
: Température du liquide à la sortie de condenseur.
R= TC-Ts = T4-T5
Ts
d) Dans le détendeur :

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 Figure 2.d - Fonctionnement du détendeur

La différence de pression entre le condenseur et l'évaporateur nécessite d'insérer un

dispositif "abaisseur de pression" dans le circuit. C'est le rôle du détendeur. Le fluide
frigorigène se vaporise partiellement dans le détendeur pour abaisser sa température
On note qu’au cours de la détente, on n’a pas un travail fourni ou consommé et il n’y a pas
un transfert de chaleur avec le milieu extérieur. Donc, l’enthalpie est la même à l’entrée et à
la sortie du détendeur. La transformation 5-6 est isenthalpique. Elle est représentée par une
droite parallèle à l’axe des ordonnées

Fonctionnement complet : Le cycle est fermé, le fluide frigorigène évolue sous l'action du
compresseur dans les quatre éléments constituant la machine frigorifique
L'ensemble du cycle peut être représenté dans le diagramme enthalpie-pression

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 Figure 2.1 - Cycle frigorifique et Diagramme enthalpique du cycle frigorifique

II. Notion de calcule

 Bilan thermique du cycle
Utilisons l’expression du premier principe soit :
∆Wmec + ∆Q = ∆H
Soit en divisant par la masse totale du fluide :
∆wmec + ∆qm = ∆h
o Bilan de l’´évaporateur (wm = 0, car l’évaporateur ne fournit aucun travail
au fluide) :
qevap = q0m = hA – hD > 0
o Bilan du compresseur : si la compression est adiabatique alors (q0m = 0) :
wcomp = wm = hB – hA > 0
o Bilan du condenseur (wm = 0) :
qcond = qkm = hC - hB < 0
o Bilan du détendeur : wm = 0, qm = 0
0 = hD – hC
En sommant membre à membre les équations il vient :
wm + q0m + qkm = 0

 Rendement du cycle
En pratique il apparaît toujours des phénomènes irréversibles. Le travail
Wirr nécessaire pour réaliser l’effet frigorifique Q0 est toujours supérieur au
travail calculé théoriquement (Carnot)
ε irr
η=
ε rev

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 Rendement volumétrique de compresseur
Définition du rendement volumétrique :
On définit le rendement volumétrique comme le rapport du volume aspiré
sur le volume balayé.
V asp
η vol=
V bal
 Coefficient de performance
Q0
Par d´définition : ε=
w
 Caractéristiques des fluides frigorifiques
Fluides frigorifiques : nomenclature
On appelle fluides frigorigènes les composes facilement liquéfiables. Ces
fluides ont pour formule générique :
Cx Hy Fz Clk
Avec : y + z + k = 2 x + 2
Ils s’appellent :
1. CFC : Chlorofluorocarbures (fréons) si y = 0
2. HCFC : Hydro chlorofluorocarbures si y <> 0
3. HFC : Hydrofluorocarbures si k = 0
Le nom d’un fréon est condensé dans un symbole de la forme

Rabc = R(x−1) (y+1) (z)