TP N°1 MDF Sous group 18

République Algérienne Démocratique et Populaire

Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique
Université Mohamed Khider Biskra
Faculté des Sciences et de la technologie
Département de génie civil et d’hydraulique

Module : Techniques d’expression et de communication

Rapport scientifique sur mécanique de fluides

Prépare par : sous la supervision :

Ahmed ghadda Dr. Sadok FEIA

Groupe :04

2020/2020

E*N*T*P -1-
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SOMMAIRE

I. INTRODUCTION

Définitions de base :

1-Un fluide :
2-L’hydrostatique :
3-La pression :
4-théorème d’Archiméde :
5 Le manomètre :
6 Relation fondamentale de la statique des fluides :
7 Plan isobare :

II. But du TP :

III. Première manipulation

1- Etude théorique:

2 -Etude expérimentale :

2-1 But de la manipulation :

2-2 Matériels utilisés :

2-3 Bloc opératoire :

2-4 Résultats obtenus

4-2-5 Interprétation des résultats:

4-2-6 le graphe p=f(h)

4-2-7 interprétation du graphe

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5- Deuxième manipulation

5-1 But de l'essai :

5-2 Matériel utilisé

5-3 Mode opératoire

5-3 Etude théorique:

5-4 Calcule d'erreur :

Conclusion

6-Troisième manipulation

6-1 But de l'expérience :

6-2 Matériel utilisé

6-3 Mode opératoire :

6-4 résultats obtenues :

Remarque :

CONCLUSION:

IV. CONCLUSION:

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I. INTRODUCTION

La mécanique des fluides constitue l’extension de mécanique rationnelle à une

classe de milieux continues dont les déformations peuvent prendre des valeurs
aussi grandes que l’on veut, on désigne sous le nom général de fluides des corps
matériels : gaz, liquide et plasmas.
Les lois de la mécanique des fluides se sont dégagées peu à peu à partir d’une
technique plusieurs fois centenaire, l’hydraulique ; mais c’est la naissance de
l’aviation qui a fait faire d’immenses progrès en ce domaine. La mécanique des
fluides possède des applications techniques, mais elle fournit également des
schémas d’explication pour l’océanographie physique et la mécanique de
l’atmosphère.

II. Définitions de base :

1-Un fluide :

Un fluide est un milieu matériel continu, déformable sans rigidité, qui peu
s’écouler, c’est à dire subir de grandes variations de forme sous l’action des
forces qui sont d’autant plus faibles que ces variations sont plus lentes.
Parmi les fluides, on distingue :
 Les liquides : on définit les particules de liquide comme les particules du
solide, l’étude du mouvement ce fait au niveau de ces particules en
appliquant directement sur eux les lois fondamentales de la dynamique.
 les gaz

2-L’hydrostatique :

l’hydrostatique ou la statique des fluides à pour objet l’étude des fluides au

repos c’est à dire que la vitesse d’écoulement (le mouvement d’un fluide ) est
nulle.

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3-La pression :

La pression définie comme une force, par unité de surface, qui s’exerce
perpendiculairement à la surface en question.
Dans les fluides, la pression hydrostatique (le fluide au repos)en un point est
toujours dirigée normalement à la surface d’action, et dans un point de ce fluide
au repos la pression à la même valeur dans toutes les directions.

4-théorème d’Archiméde :

Ce théorème spécifie que tout corps, immergé dans un fluide au repos, subit une
force égale et opposée au poids du fluide déplacé.
La poussée d’Archiméde est appliquée au centre de poussée de la masse de
fluide déplacée.

2 – 5 Le manomètre :

un manomètre est un instrument de mesure

de différence de pression en fonction des
h
différences de hauteurs du liquide contenu P1 P2
dans le manomètre par simple application
de la loi fondamentale de la statique des
fluides.

on a :
P =P1 – P2 =g h Manomètre
ou  : masse volumique du liquide contenu dans le manomètre
 Pour des pressions importantes, on utilise un fluide lourd ( important,
exemple : Le mercure ) .
 pour des faibles pressions, on utilise un fluide léger tel que l’alcool

2 – 6 Relation fondamentale de la statique des fluides :

 Equation d’EULER : c’est un élément très important de la

mécanique des fluides.
L’équation fondamentale de la statique est :

Xdx + Y dy +Zdz = dp


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Ou:
 : masse spécifique
X, Y, Z : composantes de champs d’accélération dans le système d’axe X, Y, Z
P : pression
Dans notre TP on applique cette équation sur un fluide dans un champ de
pesanteur, on trouve la pression à un point donnée :

p=hg

p : variation de pression

h : La profondeur verticale du point

par rapport à la surface libre du liquide

2 –7 Plan isobare :
Z
toutes particules situées dans ce plan
ont la même pression.
Liquide

Y Plan isobare

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III. But du TP :
Le TP a pour but d'étudier les caractéristiques d'un fluide soumise à de
différentes manipulations :

 Vérification de l’équation fondamentale de l’hydrostatique (1ème essai)

 Détermination de la masse volumique d’un liquide inconnu (2ème essai)
 Mesure de la poussée d’ARCHIMEDE (3ème essai)
A la fin, on essaye de faire une comparaison entre les études théoriques et les
études expérimentales.

IV. Première manipulation

1- Etude théorique:

L'application de l'équation fondamentale de l'hydrostatique sur un fluide qui se

trouve dans un champ de pesanteur et dans les coordonnées cartésiennes donne:
X=0
Y=0
Z= -g

Pour un fluide incompressible (=0), et après l'intégration de l'équation

fondamentale de la statique on obtient :

Pi=pg(Z0 – Zi) + P0  Pi=pgZ0 – pgZi + P0

Pi + pgZi= pgZ0+ P0
Avec ( pgZ0+ P0 )=constant par ce que( p, g, Z0 , P0 )sont des constants

 Pi + pgZi=cte ………………………(1)
d’autre par
on a :
Pi=pg(Z0 – Zi) + P0  Pi/pg=(Z0 – Zi) + (P0 /pg)
Pi/pg + Zi= Z0 +P0 /pg

Avec ((Z0 +P0 /pg )=constant) par ce que( p, g, Z0 , P0 )sont des constants
Pi
 g + Zi= c …………………………(2)
te

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 pour vérifier l’équation fondamentale de l’hydrostatique , il faut que les deux

équations( 1 ,2 ) soient vérifiées

2 -Etude expérimentale :

2-1 But de la manipulation :

vérification de l’équation fondamentale de l’hydrostatique .

2-2 Matériels utilisés :

 un récipient remplie d’eau à une hauteur Z0

 un manomètre contient de l’eau
 un tube plongé dans le récipient à une profondeur changeable
 un tuyau en plastique

2-3 Bloc opératoire :

 on mesure le profondeur Z0 (Zo=27,8)

 on plonge la sonde ( le tube ) dans l’eau à un profondeur précise ( hi )
 on lit sur la règle la hauteur Zi
 on évacue l’eau qui est rentré dans la sonde à l’aide d’un tuyau par injection
de bulls d’air.
 on lit sur le manomètre la pression Pi correspondante à chaque hauteur Zi

le tube
Pi

Le tuyau

L’eau hi
Z0

Zi
Règle

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2-4 Résultats obtenus

les résultats obtenus sont dans le tableau suivant
on a :
1 atm =1.013  105 Pa=10.33 m d'eau (à 4° c)

N° Zi (mm) hi= Z0-Zi (mm) Pi(mm d’eau ) Pi(pa) Pi+ g Zi Zi+( Pi/ g)
(Pa) (m)

01 211 67 60 588 2698 0.2698

02 178 100 95 931 2711 0.2711

03 158 120 115 1127 2707 0.2707
04 133 145 145 1421 2751 0.2751

05 92 186 180 1764 2684 0.2704

Un troue dans la conduite

4-2-5 Interprétation des résultats:

 On remarque que Zi + (Pi /g) prend des

valeurs constantes(  0.27) qui représentent
la hauteur piézométrique P0 /pg
Pi/pg
 Zi + (Pi/g) c’est un auteur piezométrique
P1/pg

qui reste constant pour n’importe point du fluide Z0 a Pi

Pi /g + Zi= Z0 +P0 /g, on ce trouve ce phénomène
Dans le cas des fluide en mouvement dans une Zi
Conduite, on introduit une fuite dans la conduite , Z1
l’eau remonte à un auteur équivalent à la côte
piezométrique
Coupe longitudinale dans une conduite d’eau

 On remarque aussi que ( Pi + gZi cte) prend presque la même valeur

quelque soit le plan isobare considéré.

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 On remarque que la pression est proportionnelle à la profondeur , plus la

profondeur augmente plus la pression augmente.

4-2-6 le graphe p=f(h)

(voir le graphe)

4-2-7 interprétation du graphe

 La courbe P=f(h) est une droite passant par l’origine ,son équation est de
la forme F(x)=a. x ou a : la pente de la droite
Donc on trouve p =a.h
 dans notre étude mathématique on à prouver que p=  gh+p0 ,
le graphe passe par l’origine  p0  0 ( notre essai est manipuler dans une
sallefermée )

on fait une analogie entre les résultats mathématique et les résultats

expérimentales
on trouve
a= g
A.N
calcule de a :
a =104

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5- Deuxième manipulation

5-1 But de l'essai :

Détermination de la masse volumique d'un liquide inconnu.

5-2 Matériel utilisé

 Un tube en U
 Deux liquides non miscibles (l'eau et un liquide de masse volumique
inconnue)
 Une règle graduée (30 cm)

5-3 Mode opératoire

On rempli le tube de forme U

jusqu'à la hauteur Z1, et à l'autre
coté on ajoute le deuxième liquide
à partir de la hauteur Z0 jusqu'à
avoir la hauteur Z2. Z1 Z2
Après la mesure des hauteurs Z0
on trouve:
Z0=12.8 cm
Z1=15.2 cm
Z2=17.75 cm

5-3 Etude théorique:

On a :
P0= pression atmosphérique
1= masse volumique de l'eau = 103 kg/m3
2= masse volumique du deuxième liquide
D'après le principe du plan isobare:
 même fluide
 même plan horizontal
 la continuité du fluide
dans ces conditions, on a la même pression dans deux points appartenant au
même plan précédent, donc :

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Pa =Pb
Après l'application de la loi fondamentale de l'hydrostatique, on trouve:
Pa = P0+1 g(Z1 - Z0 )
Pb = P0+2 g(Z2 - Z0 )

Pa = Pb  P0+1 g(Z1 - Z0 ) = P0+2 g(Z2 - Z0 )

 2 = 1 (Z1 - Z0 ) / (Z2 - Z0 )

Application numérique :

2 =103 (15.2-12.8)/ (15.75 -12.8)

2 = 813.55 kg/m3
5-4 Calcule d'erreur :

= e.(z1-z0)/(z2-z0) =cte

/= e/ e+(z1-z0)/(z1-z0)=(z2-z0)/(z2-z0)
(z1-z0)=(z2-z0)=0.01

 = (z1-z0)/(z2-z0)-(z2-z0)/(z2-z0)

=0.2164kg/m3
 =813.55* 0.01(1/5.6-1/6.1) =0.2164kg/m3

=(813.550.216)kg/m3
Remarques et conclusion :

Il y a naturellement des erreurs inévitables de manipulation comme dans les

mesures de z1, z2 ,z0 , on essaye alors de faire le maximum de précision
on peut bien dire que le fluide est plus léger que l’eau ,résultat qui était
prévisible.

Conclusion
On conclu que chaque fluide possède une masse volumique qui lui est propre,
celle-ci peut être déterminer à l’aide du principe du plan isobare.

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6-Troisième manipulation
6-1 But de l'expérience :

Mesure de la poussée d'Archiméde

6-2 Matériel utilisé

 Une balance mécanique avec des poids de 0.05 g a 1000g

 Un éprouvette graduer en (ml)
 Un corps en métal (vis )
 Un récipient remplie d'eau

6-4 Mode opératoire :

1ere méthode
 On pèse le corps dans l'air (avec
la balance ) ,soit m1 sa masse on
trouve m1=79,3 g
 On met le corps dans le récipient
et on le pèse , soit m2 sa masse ,on
trouve m2=70,16g. RECIPIENT

2ere méthode
 on remplie l'éprouvette graduée en
eau jusqu'au le volume V1( dans 40 ml
notre manipulation V1 = 30 ml ) 30 ml
on mètre le corps ( vis ) dans
l'éprouvette et on mesure le volume V2
(V2 =40ml) L’eau

Corps
6-4 résultats obtenues :

m1 = 79,3 g
m2 = 70,16 g
Pa1=G1-G2=m1.g-m2.g=(m1-m2)g
A.N
pa1=(79.3-70.16)*9.81=89.66N

Pa1=89.66N
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Calcul De L’erreur:

pa1/pa1=(m1-m2)/(m1-m2)pa1=pa1*(m1-m2)/(m1-m2)
A.N
pa1=89.66*0.01/9.14=0.098N Pa1=0.098 N

Pa1= (89.660.098) N

Méthode volumétrique:

Matériels utilisés

 La même vis citée précédemment

 Une éprouvette graduée remplie d’eau

Procédure
 On rempli l’éprouvette d’eau jusqu'à un certain volume v1
 On plonge le vis complètement dans l’eau
Evidemment le volume de l’eau va augmenter , il devient v2

v1 (cm3)
v2 (cm3)
pa2=*g*v
telque v soit le volume de la vis = le volume de l’eau déplacée = v2 - v1
donc :
pa2=9.81(40-30)=98.1N
pa2=98.1N
calcul de l’erreur :
pa2=.g.vpa2/pa2=pa2=pa2.v/v
A.N
pa2=98.1*0.01/10=0.098N

pa2=(98.1 0.098)N

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Remarque :
On remarque qu’il y a une différence de 8,44N entre les résultats des deux
méthodes ,cela est du a différentes raisons parmi elles nous citerons :
L’inexactitude pendant la manipulation des appareils de mesure dù a la
maladresse de l’étudiant.
Le mal étalonnage des appareils de mesure.

CONCLUSION:
Comme conclusion on dira que l’ensemble des forces de pression agissant
sur un corps immérgé et immobile est equivalent à une force unique appellée
poussée d’archimède qui est égale et oposée au poids totale du fluide
deplacé,ce principe est formulé dans un théoreme appele « THEOREME
D’ARCHIMEDE ».

V. CONCLUSION:
A la fin de se TP nous pouvons remarquer que les resultats obtenus
théoriquement et ceux obtenus par la pratique convergent presque vers les
memes valeurs ,donc le principe fondamental de l’hydrostatique a ete
verifié,le principe du plan isobar nous apermis de determiner la densitée
d’un liquide inconnu et enfin nous avons pu prouver l’énoncer du theoreme
d’archimede ,ceci dit ,quelque inexactitudes ont ete observées dans les
resultats a cause du mauvais etalonage du materiel et de l’inadvertence
humainemais on peut dire que le but orincioal du TP a ete atteint c’est à dire
la verification des resultats vus en théorique .

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