Faculté de Médecine de Sousse Année Universitaire 2021- 2022

Module d’auto-apprentissage

Première année de Médecine

Thème 11 : Tissus et développement embryonnaire

Séance N°3

Sujets :

LE TISSU CARTILAGINEUX

LE TISSU OSSEUX

Sous la direction de :

Pr Ag. Sarra Dimassi

Pr Mounir Trabelsi
 Tissus et développement embryonnaire

Pré-test

Pour bien préparer votre module, un pré requis est nécessaire. Vous devez avoir bien
préparé le tissu conjonctif

Répondez à ces questions

1-Quel est la composition du tissu conjonctif :

……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………....

2- Un tissu conjonctif
A- contient des fibres de collagène
B- contient des fibres élastiques
C- contient des fibres de réticuline
D- est entouré d’un épithélium pavimenteux simple
E- peut contenir des glandes

3-Le tissu conjonctif fibreux dense orienté est

A- riche en fibres de collagène
B- à prédominance de cellules
C- lâche
D- contient des fibres orientées dans de nombreuses directions
E- est riche en adipocytes

4- A propos des fibres du tissu conjonctif

A- les fibres de réticulines sont synthétisées par les fibroblastes
B- les fibres de collagène sont synthétisées par les fibroblastes
C- les fibres élastiques sont synthétisées par les fibroblastes
D- les fibres élastiques sont nombreuses dans la paroi des vaisseaux sanguins
E- le tissu conjonctif réticulaire est à prédominance de fibres de collagène

5- Le tissu conjonctif lâche :

A- contient plus de substance fondamentale que de fibres et de cellules
B- est très répandu dans l’organisme
C- siège dans les régions de l’organisme soumises à des forces de traction
D- contient des fibres de collagène
E- n’a pas de vascularisation

6- Le fibroblaste :
A. Est d’origine mésenchymateuse
B. Possède un cytoplasme basophile
C. En activié, est appelé fibrocyte
D. Synthétise les protéines de la substance fondamentale
E. Est une cellule mobile du tissu conjonctif

7- Les fibres de collagène :

A- Sont de nature protéique
B- Sont très résistantes
C- Sont synthétisées par les mastocytes
D- Sont formées par des molécules de tropocollagène
E- Possèdent une striation transversale en microscopie électronique

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8- Parmi les propositions suivantes, lesquelles sont vraies :

A- Dans les tissus conjonctifs, la substance fondamentale contient des protéoglycanes
B- Le tissu conjonctif dense orienté unitendu est formé par des fibres de collagène sans
organisation particulière
C- Le tissu élastique est présent au niveau des les artères (aorte)
D- Le tissu réticulé s’observe au niveau de la rate
E- Le tissu conjonctif dense non orienté s’observe au niveau du derme

Réponses

1- Fibres, cellules et substance fondamentale

2- A,B,C,E
3- A
4- A,B,C,D
5- B,D,
6- A,B,D
7- A, B,D,E
8- A,C,D,E

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LES OBJECTIFS

1) Le tissu cartilagineux :
1. Définir un tissu cartilagineux et décrire ses différents constituants.
2. Définir un cartilage hyalin.
3. Citer les différentes localisations du cartilage hyalin.
4. Décrire les particularités de la matrice du cartilage hyalin.
5. Décrire les particularités du cartilage articulaire.
6. Définir un cartilage élastique.
7. Citer les différentes localisations du cartilage élastique.
8. Décrire les particularités de la matrice du cartilage élastique.
9. Définir un cartilage fibreux.
10. Citer les différentes localisations du cartilage fibreux.
11. Décrire les particularités de la matrice du cartilage fibreux.
12. Définir un périchondre, décrire sa structure et ses fonctions.
13. Décrire les différents modes de croissance du cartilage.

2) Le tissu osseux :
1. Définir un tissu osseux.
2. Décrire les constituants élémentaires d’un tissu osseux : la matrice organique, la
matrice minérale et les cellules osseuses.
3. Décrire la structure du tissu osseux haversien.
4. Décrire la structure du tissu osseux spongieux.
5. Décrire la structure et les fonctions du périoste.

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LE TISSU CARTILAGINEUX

INTRODUCTION :

I- LES CONSTITUANTS DES TISSUS CARTILAGINEUX :

1- La matrice cartilagineuse ou matrice extracellulaire :

a- La substance fondamentale :

b- Les fibres

2- Les cellules

a- Les chondroblastes

b- Les chondocytes

II- LE PERICHONDRE :

III- CLASSIFICATION DES CARTILAGES :

1- Le cartilage hyalin

2- Le cartilage élastique

3- Le fibrocartilage

IV- HISTOGENESE ET BIOLOGIE DU CARTILAGE :

1- Histogénèse du cartilage

2- Croissance du cartilage

a- Croissance appositionnelle

b- Croissance interstitielle

3- Nutrition du tissu cartilagineux

4- Evolution

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LE TISSU CARTILAGINEUX
INTRODUCTION :
Le tissu cartilagineux est un tissu conjonctif spécialisé dont il diffère par les propriétés de sa
substance fondamentale ; celle-ci est un gel solide, déformable dans certaines limites.
Comme tous les tissus conjonctifs, il est formé par une substance fondamentale, des cellules
et des fibres. Il est caractérisé par le fait qu’il ne contient ni nerfs, ni vaisseaux sanguins et
lymphatiques. La matrice cartilagineuse est formée par les fibres et la substance
fondamentale.

I- LES CONSTITUANTS DES TISSUS CARTILAGINEUX :

1- La matrice cartilagineuse ou matrice extracellulaire : (Figure 1)

La matrice extracellulaire (MEC) est formée par la substance fondamentale et les fibres.

a- La substance fondamentale :
Elle est constituée essentiellement d’eau (70 à
80%) et de protéoglycanes sulfatées. Les
protéoglycanes sont de volumineux complexes
formés d’un noyau protéique sur lequel viennent
se lier de nombreux glycoaminoglycanes. Ces
derniers sont de longues chaînes de
polysaccharides où un disaccharide est répété
plusieurs fois. Les principaux
glycoaminoglycanes sont la chondroïtine sulfate,
le kératane sulfate et l’acide hyaluronique.
Les protéoglycanes portent une charge négative Figure 1 : La matrice extracellulaire du tissu cartilagineux :
élevée qui leur permet d’attirer une grande présence de fibres de collagène et de protéoglycanes
quantité d’eau, conférant aux cartilages une
certaine élasticité. La MEC contient également des enzymes protéolytiques, de nombreux
facteurs de croissance et cytokines.

b- Les fibres :
Ce sont des fibres de collagène dans les cartilages hyalins ou fibreux (voir plus loin) soit des
fibres élastiques dans les cartilages élastiques. Les fibres de collagène sont constituées
essentiellement par des fibres de collagène de type I pour le cartilage fibreux et de type II
pour le cartilage hyalin.

2- Les cellules :

a- Les chondroblastes :
Les chondroblastes proviennent de la différenciation des cellules mésenchymateuses. Ce
sont des cellules immatures, jeunes et actives qui vont se différencier à leur tour en
chondrocytes. Les chondroblastes font partie du périchondre.

b- Les chondrocytes :
Les chondrocytes, constituent entre 1 à 10% du volume tissulaire selon la localisation. Les
chondrocytes sont de tailles et de formes variables, souvent arrondies ou ovalaires. Le
noyau est arrondi et central. Le cytoplasme est légèrement basophile, témoignant une
certaine richesse en organites. Les chrondrocytes sont enfermés dans des logettes sans
parois propres, les chondroplastes, qui peuvent être divisés en plusieurs logettes
secondaires par de minces travées de substance fondamentale.
L’aspect morphologique du chondrocyte varie en fonction de l’état d’activité de la cellule : il
peut être très actif (riche en organites) ou au repos (pauvre en organites).
Les chondrocytes synthétisent et dégradent l’ensemble des protéines de la matrice qui les
entoure (substance fondamentale amorphe et fibres).

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Les chrondrocytes synthétisent des cytokines et des facteurs de croissance. Ils expriment de
nombreux récepteurs hormonaux comme par exemple : le récepteur à l’hormone de
croissance (GH), le récepteur à la vitamine D3, le récepteur aux œstrogènes.
Les chondrocytes peuvent se diviser pour donner d’autres chondrocytes.

II- LE PERICHONDRE :
Le périchondre est une formation conjonctivo-cellulaire vascularisée qui entoure les pièces
cartilagineuses. Cette enveloppe est formée par deux couches :
- Une couche externe, fibreuse, vascularisée, riche en fibres de collagène, avec quelques
fibres élastiques et de rares cellules d’aspect mésenchymateux.
- Une couche interne, cellulaire qui contient :
 des fibres de collagènes à trajet arciforme, qui pénètrent dans la substance
fondamentale du cartilage, fixant solidement le périchondre au cartilage.
 quelques capillaires sanguins
 des cellules d’aspect mésenchymateux, à potentiel chondrogène : ces cellules
peuvent se multiplier, se transformer en chondroblastes, élaborer la matrice
cartilagineuse et devenir des chondrocytes lorsqu’elles sont complètement
entourées par la matrice.
En période de croissance, la couche cellulaire interne du périchondre est riche en cellules et
devient plutôt fibreuse quand la croissance diminue.
Le périchondre est absent au niveau des surfaces articulaires et des fibrocartilages.

III- CLASSIFICATION DES CARTILAGES :

Il existe trois types de tissus cartilagineux selon la composition de la matrice cartilagineuse :

1- Le cartilage hyalin :
Le cartilage hyalin est le plus répandu des cartilages. Il constitue la plus grande partie du
squelette fœtal et persiste au niveau du cartilage de croissance chez l’enfant et l’adolescent.
Chez l’adulte, le cartilage hyalin se trouve dans les cartilages articulaires, les voies
respiratoires (larynx, trachée, bronches) et les côtes.
Le cartilage hyalin est aussi appelé cartilage vitreux en raison de son aspect translucide. En
effet, la matrice est très abondante et très riche en eau (70 à 80%). La matrice du cartilage
hyalin contient des fibres de collagène peu abondantes et de petite taille. Il s’agit
essentiellement de fibres de collagène de type II qui sont consolidées par les collagènes de
type IX, X et XI les reliant les unes aux autres. Les fibres de collagènes forment un réseau à
mailles larges, non visible en microscopie optique (MO), car elles ont le même indice de
réfraction que la substance fondamentale, d’où l’aspect amorphe et homogène de la MEC du
cartilage hyalin. La matrice du cartilage hyalin est basophile, métachromatique et faiblement
PAS positive.

 Cas particulier du cartilage articulaire :

C’est un cartilage hyalin qui revêt la surface articulaire des os auquel il est rattaché par des
fibres de collagène. Il comprend 4 couches :
- (1) Une couche superficielle au contact de la cavité articulaire. Les chondrocytes y sont
nombreux, petits et allongés avec un grand axe parallèle à la surface articulaire.
- (2) Une couche moyenne où les cellules sont plus grandes, arrondies et fréquemment
groupées en 2 ou 3 chondrocytes dans le même chondroplaste, sous forme de groupements
isogéniques coronnaires (voir plus loin).
- (3) Une couche profonde où les chondrocytes sont organisés en groupements isogéniques
axiaux (voir plus loin).
- (4) Une couche de cartilage calcifié. La limite de la calcification est marquée par la
présence d’une ligne sinueuse fortement basophile et hyperminéralisée. Cette zone fait la
transition entre le cartilage articulaire et le tissu osseux.
Toutes ces couches sont traversées par des fibres de collagène qui sont d’abord dans la
couche (1) parallèles à la surface articulaire, deviennent obliques dans la couche (2) et dans
la couche (3) et (4), elles deviennent carrément perpendiculaires à la surface articulaire.

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2- Le cartilage élastique :
Le cartilage élastique est localisé au niveau du pavillon de l’oreille, dans la trompe
d’Eustache, au niveau de l’épiglotte et dans les ailes du nez. Macroscopiquement, le
cartilage élastique diffère du cartilage hyalin par son opacité et sa teinte jaunâtre. Il présente
les mêmes cellules que le cartilage hyalin avec une densité cellulaire plus importante que les
autres cartilages. La matrice est riche en fibres, représentées essentiellement par des fibres
élastiques et des fibres de collagènes de type II. Les fibres élastiques ont une disposition en
réseau tridimensionnelle permettant au cartilage élastique de retrouver sa forme après
déformation.

3- Le cartilage fibreux ou fibrocartilage :

Le cartilage fibreux est localisé au niveau des disques intervertébraux, du ménisque du
genou, de la symphyse pubienne et au niveau de l’insertion du tendon d’Achille. Les
chondrocytes sont moins nombreux, disposés en files. La matrice est riche en fibres de
collagène de type I, souvent parallèles aux rangées chrondrocytaires, orientées en faisceaux
épais le long des lignes de force. Le fibrocartilage est résistant aux fortes pressions tout en
gardant une certaine souplesse.

IV- Histogénèse et biologie du cartilage :

1- Histogénèse :
Les tissus cartilagineux sont d’origine mésenchymateuse. Les cellules mésenchymateuses
se différencient pour donner des chondroblastes. Ces derniers sécrètent autour d’eux de la
matrice cartilagineuse. La cellule se trouve alors emprisonnée dans le chondroplaste et
devient chondrocyte. D’autres nouvelles
cellules mésenchymateuses s’ajoutent
aux premières contribuant ainsi à la
formation du premier foyer cartilagineux.
Le périchondre est également d’origine
mésenchymateuse. Il provient de la
différenciation du tissu mésenchymateux
autour du cartilage.

2- Croissance du cartilage :
(Figure 2)
La croissance du cartilage se fait soit par
apposition de cellules à partir du
périchondre soit par croissance
interstitielle.

a- La croissance appositionnelle :
Elle se fait à partir des cellules de la
couche la plus interne du périchondre. Figure 2 : Croissance du Cartilage : (a) Croissance
Les cellules se divisent et se différencient appositionnelle à partir du périchondre, (b) Croissance
en chondroblastes. Elles élaborent la interstitielle : formation d’un groupe isogénique axial et d’un
groupe isogénique conoraire
matrice cartilagineuse, où elles seront
emprisonnées, et apposent alors une
nouvelle couche de tissu cartilagineux sous le périchondre assurant ainsi une croissance en
épaisseur.

b- La croissance interstitielle :
Elle se fait à partir des chondrocytes ayant la capacité mitogène. A chaque division, le
chondrocyte donne deux cellules filles qui s’isolent en produisant la matrice cartilagineuse.
Selon le plan de division, on peut distinguer :

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Des groupes isogéniques axiaux lorsque les divisions aboutissent à des cellules disposées
en un seul axe.
Des groupes isogéniques coronaires lorsque les cellules en division se disposent en
couronne en direction radiaires (plusieurs axes).
La croissance interstitielle est responsable de la croissance en longueur et en épaisseur du
cartilage.
Pour le cartilage articulaire, dépourvu de périchondre, la croissance ne peut se faire que
selon le mode interstitiel.

3- Nutrition du tissu cartilagineux :

Le cartilage est dépourvu de vaisseaux et se nourrit par diffusion à partir des vaisseaux du
périchondre.
Pour le cartilage articulaire, la nutrition se fait essentiellement par l’intermédiaire du liquide
synovial.

4- Evolution :
Au cours du vieillissement le cartilage subit certaines modifications :
- Baisse du nombre des cellules (chondrocytes et chondroblastes) qui restent
potentiellement actives
- Les fibres de collagène s’épaississent
- La substance fondamentale subi une certaine déshydratation
- La calcification du cartilage est une modalité évolutive fréquente. Elle est due à des
dépôts phosphocalciques dans la matrice extracellulaire qui devient plus riche en
kératate sulfate au détriment de la chondroïtine sulfate

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LE TISSU OSSEUX

INTRODUCTION

I- LES ELEMENTS CONSTITUTIFS DU TISSU OSSEUX :

1- La matrice osseuse :

a- La phase organique :

b- La phase minérale :

2- Les cellules :

a- Les cellules ostéoprogénitrices :

b- Les ostéoblastes :

c- Les ostéocytes :

d- Les ostéoclastes

e- Les cellules bordantes :

II- STRUCTURE DES DIFFERENTS TISSUS OSSEUX :

1. Le tissu osseux non lamellaire ou tissu osseux primaire :

2. Le tissu osseux lamellaire ou tissu osseux secondaire :

a- Le tissu osseux compact

b- Le tissu osseux spongieux

3. Le périsote et l’endoste :

a- Le Périoste

b- L’Endoste

III- VASCULARISATION DU TISSU OSSEUX :

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LE TISSU OSSEUX

INTRODUCTION :

Le tissu osseux est un tissu conjonctif spécialisé. Comme tous les tissus conjonctifs, le tissu
osseux est formé par une substance fondamentale, des cellules et des fibres. La matrice
extracellulaire est imprégnée de sels minéraux principalement phosphocalciques, lui
conférant une consistance rigide.
Il est dur et cassant avec une élasticité limitée. Malgré son apparence minérale, le tissu
osseux est en perpétuel remaniement. Contrairement au tissu cartilagineux, il est parcouru
par un riche réseau vasculaire.
Le tissu osseux a une fonction mécanique de soutien et de protection de certains organes. Il
intervient également dans le métabolisme phosphocalcique.

I- LES ELEMENTS CONSTITUTIFS DU TISSU OSSEUX :

1- La matrice osseuse :
La matrice extracellulaire de l’os est constituée de deux phases : une phase organique :
composées de fibre de collagène et de substance fondamentale, et une phase minérale :
constituée essentiellement par du phosphate de calcium.
a- La phase organique :

Elle est constituée par une trame collagène (90%) et de la substance fondamentale amorphe
(10%).
o Les fibres de collagène : Il s’agit essentiellement de fibres de collagène de type I, de
calibre et d’orientations variables suivant le type de tissu osseux.
o La substance fondamentale amorphe : Elle est constituée par des protéines non
collagènes et de protéoglycanes.
 Les protéines non collagènes sont très peu abondantes. On distingue parmi ces
protéines : l’ostéocalcine, l’ostéonectine, l’ostéopontine, la fibronectine, …
 Les protéoglycanes

b- La phase minérale :
Elle est formée par un complexe où prédominent le calcium et les phosphates. La plus
grande partie des ions calcium et phosphate se trouve sous forme de cristaux
d’hydroxyapatite. Ces cristaux ont la forme d’une plaque hexagonale. Chaque cristal
représente une unité fonctionnelle pour les échanges ioniques. Les cristaux sont disposés
d’une façon ordonnée le long des fibres de collagène, dans les interstices des fibres de
collagène. Les ions calcium et phosphates à la surface des cristaux peuvent être mobilisés
pour circuler dans le sang et participent à des échanges avec le milieu interstitiel. L’os
représente un réservoir de calcium et joue un rôle primordial dans le métabolisme
phosphocalcique. La minéralisation de la MEC est à l’origine de la rigidité de l’os qui contient
98% du calcium et 90% du phosphate de l’organisme.

2- Les cellules :
Les cellules de la MEC sont représentées par les cellules ostéoprogénitrices, les
ostéoblastes, les ostéocytes, les ostéoclastes et les cellules bordantes.

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a- Les cellules ostéoprogénitrices :

Elles sont d’origine mésenchymateuses. Les cellules ostéoprogénitrices se trouvent à la
surface de l’os (au niveau de la couche profonde du périoste et de l’endoste). Elles sont
capables de se diviser et de se différencier en préostéoblastes.

b- Les ostéoblastes :
Les ostéoblastes sont des cellules mononuclées de forme cubique ou polygonale. Le
cytoplasme est basophile riche en organites. L’ostéoblaste est une cellule ostéoformatrice se
trouvant en périphérie de l’os. Au contact de la face appliquée sur la surface osseuse,
l’ostéoblaste possède des prolongements cytoplasmiques qui s’enfoncent dans la matrice
osseuse. Ces prolongements sont en contact avec ceux des ostéocytes par des jonctions de
type gap. L’ostéoblaste possède un riche équipement enzymatique : la phosphatase alcaline
y est particulièrement abondante.
L’ostéoblaste est une cellule ostéoformatrice qui assure la synthèse des fibres et des
constituants de la substance fondamentale amorphe : l’ensemble constitue la substance
ostéoïde ou substance préosseuse qui sera minéralisée par la suite. L’ostéoblaste intervient
également dans la minéralisation de substance ostéoïde grâce aux phosphatases alcalines.
En synthétisant la MEC, l’ostéoblaste s’enferme en s’entourant de la matrice osseuse et se
transforme alors en ostéocye.

c- Les ostéocytes :
L’ostéocyte est un ostéoblaste différencié, incapable de se diviser et entièrement entourée
par la MEC osseuse minéralisée. L’ostéocyte est une cellule de forme ovoïde ou fusiforme
de plus petite taille que l’ostéoblaste, à grand axe parallèle à la surface osseuse. L’ostéocyte
est enfermé dans une cavité à l’intérieur de la substance osseuse appelée ostéoplaste. Le
noyau de l’ostéocyte est central, ovoïde. Le cytoplasme est peu abondant avec une
basophilie variable selon l’état d’activité de la cellule. L’ostéocyte possède peu d’organites
par rapport à celui de l’ostéoblaste actif impliquant une activité moindre de synthèse des
protéines. L’ostéocyte possède des prolongements cytoplasmiques situés dans de fins
canalicules radiaires anastomotiques faisant communiquer les ostéoplastes entre eux et
avec les ostéoblates. Des jonctions de type gap existent entre les prolongements
cytoplasmiques des canalicules voisins, réalisant un réseau cellulaire très étendu permettant
une surface d’échange considérable avec la matrice.
Les ostéocytes jouent un rôle dans l’homéostasie phosphoscalcique et participent au
remodelage osseux. En effet, les ostéosytes sont capables d’une faible activité de synthèse
de tissu ostéoïde et de résorption du tissu osseux.

d- Les ostéoclastes : (Figure 3) :

Les ostéoclastes sont des cellules
d’origine hématopoïétique dérivant des
cellules de la lignée monocyte-
macrophage. Elles sont peu nombreuses,
très volumineuses (jusqu’à 50 à 100 µm
de diamètre) et multinuclées. Le
cytoplasme des ostéoclastes est abondant
et les noyaux sont arrondis ou ovalaires,
souvent nucléolés. Les ostéoclastes
possèdent de nombreuses mitochondries,
plusieurs appareils de Golgi, peu de
réticulum endoplasmique granuleux (REG)
et d’abondantes vésicules lysosomales Figure 3 : Ostéoclaste et mécanisme moléculaire de la résorption
contenant des enzymes dont la osseuse
phosphatase acide. Les ostéoclastes sont
spécialisés dans la dégradation de la matrice calcifiée par un mécanisme extracellulaire
appelée résorption osseuse. Ils sont observés à la surface de l’os et apparaissent groupés

Tissu Cartilagineux/Tissu Osseux Page 12

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au niveau des foyers de résorption. La morphologie de l’ostéoclaste se caractérise par une

forme de dôme où se localisent les noyaux. Au contact de l’os, ces cellules développent de
nombreux replis de leur membrane plasmique constituant la bordure en brosse. Autour et en
périphérie de la bordure en brosse, les cellules se lient fortement à la matrice organique par
l’intermédiaire d’intégrines délimitant une zone étanche sous la bordure en brosse : chambre
de résorption ou lacune de Howship. Une zone claire, pauvre en organites mais possédant
de nombreux filament d’actine est présente tout autour du dôme au niveau de la zone de
contact avec la matrice minéralisée. Cette région est dépourvue d’organite d’où la
dénomination de zone claire. Le processus de résorption osseuse fait intervenir de
nombreuses pompes à protons nécessitant la consommation d’ATP et d’enzymes. Les
protons produits sous l’action d’une anhydrase carbonique de type II sont expulsés sous la
bordure en brosse par des pompes à protons membranaires ATP-dépendantes. La libération
de protons H+ fait chuter le pH, induisant la dissolution de la phase minérale du tissu osseux
et constitue un environnement optimal pour l’activité enzymatique. L’ostéoclaste libère alors
de nombreuses enzymes lysosomales dégradant les éléments de la matrice organique
formant la lacune de Howship. Les produits de dégradation de la matrice organique sont
expulsés à la partie apicale de la cellule après transcytose.

e- Les cellules bordantes :

Les cellules bordantes sont des ostéoblastes au repos, susceptibles de redevenir des
ostéoblastes actifs. Il s’agit de cellules aplaties et allongées possédant peu d’organites
formant une couche cellulaire à la surface de la matrice nouvellement formée.

II- Structure des différents tissus osseux : (Figure 4)

Tout au long de la vie et au cours du développement, se forment plusieurs types de tissus
osseux. Nous pouvons distinguer le tissu osseux non lamellaire ou primaire et le tissu
lamellaire ou secondaire.

1- Le tissu osseux non lamellaire ou tissu osseux primaire :

Le tissu osseux non lamellaire ou réticulaire est un tissu osseux primaire caractérisé par une
trame de fibre de collagène de différents calibres, non orientées, réalisant une texture
plexiforme. Les ostéocytes dans leurs ostéoplastes sont observés au sein de la matrice
minérale et sont eux-mêmes non orientés de façon précise.
Le tissu osseux non lamellaire est un tissu osseux transitoire qui sera remplacé par du tissu
osseux lamellaire. Il se rencontre chez le fœtus dans les ébauches osseuses au cours du
processus d’ossification. Il persiste chez l’adulte uniquement dans
la chaine des osselets de l’oreille moyenne.
En pathologie, le tissu osseux primaire est observé dans les
néoformations osseuses pathologiques comme les cals des
fractures.

2- Le tissu osseux lamellaire ou tissu osseux secondaire :

Le tissu osseux lamellaire se forme à partir du tissu osseux
primaire. Les fibres de collagène sont parallèles sur une épaisseur
qui donne l’aspect d’une lamelle et changent de direction pour
donner une lamelle voisine d’où sont nom.
Deux formes de tissu lamellaire peuvent être mises en évidence
selon leurs organisations architecturales : le tissu osseux
lamellaire compact et le tissu osseux lamellaire spongieux.

a- Le tissu osseux compact : (Figures 5, 6, 7) Figure 4: Structure d’un os

- Le système de Havers : long : nous pouvons
distinguer deux types d’os
Le tissu osseux compact haversien compose les corticales des
lamellaires : os compact et os
pièces osseuses. Le tissu osseux compact forme la majeure partie spongieux
périphérique de la diaphyse des os longs, les tables internes et
externe des os plats et les parties périphériques des os courts.

Tissu Cartilagineux/Tissu Osseux Page 13

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L’os compact est constitué d’unités cylindriques

appelées systèmes de Havers ou otéones.
L’ostéone a la forme d’un cylindre de 100µm à
1mm de diamètre et de quelques millimètres à
1cm de long. Ils sont centrés par un canal appelé
canal de Havers dans lequel circulent des
capillaires sanguins et des fibres nerveuses
amyéliniques et autour duquel se positionnent 10
à 15 lamelles osseuses concentriques. Au niveau
des lamelles, les fibres de collagène de type I
sont parallèles les unes aux autres et sont
Figure 5 : Schéma de l’organisation d’un ostéone disposées de façon hélicoïdale. L’orientation des
fibres change à chaque lamelle d’un ange de 90°.
Cette orientation permet une rigidité optimale au sein du tissu osseux. Les ostéocytes sont
orientés de façon similaire au sein
des lamelles. La limite du canal Système fondamental externe
de Havers est appelée ligne
cémentante. Les canaux de
Havers sont orientés de façon
parallèle au grand axe de la cavité
médullaire. Ils communiquent
entre eux par l’intermédiaire des Ostéocyte dans
canaux de Volkman. son ostéoplaste

Ces canaux sont en relation avec

la cavité médullaire et
accessoirement avec le périoste.
Ils permettent aux canaux de
Havers d’être en relation avec la
circulation sanguine. Les canaux
de Volkman ont un diamètre Figure 6: Schématisation tridimensionnelle d’un os compact
supérieur à celui des canaux de
Havers et ne sont pas entourés de lamelles osseuses concentriques. Les canaux de Havers
et de Volkman sont tapissés par des cellules bordantes.
- Les systèmes fondamentaux :
Le tissu osseux compact est limité au niveau de sa face externe, comme par exemple au
niveau des diaphyses des os long, par des lamelles osseuses concentriques dont le centre
est l’axe de la diaphyse appelées système fondamental externe ou système circonférentiel
externe. Des lamelles osseuses parallèles sont également observées au niveau de la face
interne des systèmes de Havers et sont appelées système fondamental interne ou système
circonférentiel interne. Les ostéones peuvent être complets ou réduits à des restes d’anciens
ostéones partiellement détruits par le remodelage osseux. L’ensemble de ces restes
d’ostéones constitue le système interstitiel.

b- Le tissu osseux spongieux :

Le tissu osseux spongieux ou tissu osseux trabéculaire (appelé également tissu osseux
haversien aréolaire) : forme la majeure partie des épiphyses et de la médullaire des os longs
et des parties centrales des os courts et des os plats. Il est constitué de travées osseuses
lamellaires anastomosées, plus ou moins épaisses, ménageant des espaces remplis de
moelle hématogène et de tissu adipeux.

3- Le périsote et l’endoste : (Figure 7)

Le périoste et l’endoste sont des tissus mésenchymateux vascularisés recouvrant
respectivement les faces externes et internes de l’os cortical, à l’exception des surfaces
articulaires.

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a- Le périoste :
Le périoste est composé de deux couches :
 Une couche externe fibreuse vascularisée : les fibres de collagène ont une direction
longitudinale, parallèle à la surface de l’os.
Entre les fibres de collagène se trouvent
quelques fibres élastiques et de nombreux
vaisseaux sanguins.
 Une couche interne ostéogène : elle
est constituée par des fibres élastiques plus
nombreuses qu’au niveau de la couche
externe et des faisceaux de fibres de
collagène à trajet oblique et arciforme. Ces
fibres poursuivent leur trajet dans le tissu
osseux superficiel où elles constituent les
fibres de Sharpey responsables de la forte
cohésion du périoste à l’os. Au niveau de la
partie profonde de la couche interne, existe
des cellules à potentialité ostéoblastiques.
Ces cellules sont responsables de
l’élaboration du tissu osseux périosté, en Figure 7 : Diaphyse d’un os long en coupe
particulier le système fondamental externe des transversale : 1.Couche externe du périoste, 2.Couche
diaphyses. interne du périoste, 3.Système fondamental externe,
En dehors de la période de croissances, le 4.Ostéone, 5 et 6.Systèmes interstitiel, 7.Système
fondamental interne, 8.Endoste, 9.Cavité médullaire
périoste est plus mince et ne possède plus
d’activité ostéogène.

b- L’endoste :
L’endoste est une fine couche cellulaire qui recouvre les cavités internes de l’os compact et
les trabécules de l’os spongieux. Cette couche cellulaire contient des cellules bordantes et
des cellules ostéoprogénitrices capables de se transformer en ostéoblastes.

III- Vascularisation du tissu osseux :

La vascularisation du tissu osseux est assurée par les artères nourricières et les rameaux
vasculaires en provenance du périoste.
- Les artères nourricières pénètrent dans l’os par l’intermédiaire d’un trou nourricier.
Dans les os longs, au niveau de la diaphyse, les vaisseaux nourriciers atteignent la cavité
médullaire et s’y divisent en de nombreux rameaux réalisant un réseau très développé. Ces
rameaux vont donner des artérioles et des capillaires (qui cheminent dans les canaux de
Havers et de Volkmann) et vascularisent ainsi le tissu osseux.
D’autres artères pénètrent dans les trous nourriciers pour irriguer les épiphyses et les
métaphyses.
- Les rameaux périostiques irriguent les couches superficielles en donnant des
branches qui cheminent dans le réseau canalaire du tissu haversien.
Les nutriments arrivent aux ostéocytes à partir du réseau vasculaire par le réseau
canaliculaire en communication avec le réseau canalaire.

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Evaluation

Répondez aux questions suivantes :

1- A propos d’un cartilage

A- il contient une matrice cartilagineuse vascularisée
B- est détruit par des ostéoclastes
C- avec l’âge, le cartilage articulaire se calcifie, ce qui provoque l’arthrose
D- contient des ostéoblastes à sa périphérie
E- est de type hyalin quand il est riche en fibres de collagène

2- Le cartilage
A- est dit hyalin quand il est riche en fibres de collagène
B- est dit élastique quand il est riche en fibres élastiques
C- est dit fibreux quand il est riche en cellules
D- fibreux se rencontre dans les ménisques
E- fibreux se rencontre dans les disques intervertébraux

3- A propos d’un cartilage

A- les chondroplastes sont des cellules du tissu cartilagineux
B- les chondrocytes sont des logettes qu'occupent les ostéoblastes
C- les nutriments arrivent aux chondrocytes par diffusion à partir des vaisseaux du
périchondre
D- le cartilage fibreux est plus résistant que le cartilage hyalin
E- les chondroblastes sont responsables de la minéralisation du cartilage

4- Le périchondre
A- est présent dans le tissu osseux
B- est formé de 2 couches, cellulaire interne et fibreuse externe
C- est responsable de la nutrition du cartilage
D- est vascularisé
E- contient une couche de chondroplastes

5- Les chondrocytes :
A. Sont enfermés dans des logettes appelées chondroplastes
B. Se différencient en ostéoclastes
C. Synthétisent les protéines de la matrice extracellulaires
D. Expriment des récepteurs hormonaux
E. Dérivent des ostéoblastes

6- Le cartilage :
A- Est d’origine mésenchymateuse
B- Sa substance fondamentale contient des protéoglycanes
C- Sa croissance interstitielle se fait à partir du périchondre
D- Contient des ostéocytes
E- Contient une matrice cartilagineuse non vascularisée

7- Un os primaire
A- est très résistant
B- est le premier type d'os à être formé
C- est présent chez le fœtus
D- est caractérisé par la présence de lamelles osseuses
E- se rencontre, chez l'adulte, au niveau des fractures osseuses

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8- un ostéone
A- se rencontre dans le cartilage fibreux
B- se rencontre dans l'os primaire
C- se rencontre dans l'os lamellaire
D- est une structure non vascularisée
E- est formé de lamelles concentriques, centrées par le canal de Havers

9- les cellules suivantes sont des cellules de l'os

A- ostéoclaste
B- ostéoblaste
C- ostéocyte
D- chondrocyte
E- chondroblaste

10- Les ostéoclastes

A- contiennent plusieurs noyaux
B- sont logés dans un ostéoplaste
C- dérivent d’un ostéoblaste
D- dégradent la matrice osseuse
E- peuvent se rencontrer dans le cartilage

11- A propos de l’os :

A- Est compact au niveau des la corticale des pièces osseuses
B- Est constitué d’unités cylindriques appelées ostéones
C- Le canal de Volkman est localisé au centre de l’ostéone
D- Possède un système fondamental externe au contact du périoste
E- Est un tissu non vascularisé

12- Donner les deux types de croissance du cartilage :

……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………

13- Donner un exemple de location du fibrocartilage :

……………………………………………………………………………………………………………

14- Quels sont les deux types de tissu osseux secondaire :

……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………

15- Par quels types de canaux se fait la communication des canaux de Havers :
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………

16- Donner une particularité du tissu osseux primaire le différenciant du tissu osseux
secondaire :
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………

17- Quel est le rôle de la couche interne du périoste :

……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………

18- Par quels types d’artères est assurée la vascularisation du tissu osseux :
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………

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Travaux pratiques 3

LE TISSU CARTILAGINEUX ET LE TISSU OSSEUX

 Lame 1 : La Trachée (H.E) :

Il s’agit d’une coupe histologique transversale de la trachée.

 Nous allons nous intéresser à l’arc cartilagineux de la trachée : il s’agit d’un arc de
cartilage hyalin ouvert du côté postérieur au niveau du muscle trachéal. Nous
distinguons au niveau du cartilage :
- Des chondrocytes logés dans leurs chondroplastes, groupés en groupes isogéniques
coronaires ou axiaux.
- Une substance fondamentale (intercellulaire) plus basophile autour des
chondrocytes.
- Des fibres de collagènes non visibles
- Un périchondre qui entoure le cartilage et qui est constitué :
o D’une couche fibreuse externe
o D’une couche cellulaire interne (chondrogène)
 La lumière de la trachée est tapissée par un épithélium pseudostratifié de type
respiratoire qui repose sur un chorion glandulaire.

 Lame 2 : Le FEMUR (H.E) :

Il s’agit d’une coupe transversale du fémur. Nous pouvons distinguer au niveau de cette
lame deux types d’os secondaires lamellaires :

 Un os compact (Haversien) : périphérique formé par :

- Des ostéones au niveau desquels nous pouvons observer :
o Un canal de Havers central
o Des ostéocytes disposés concentriquement autour du canal de Havers
- Un système intermédiaire situé entres les ostéones. Il est formé d’ostéones
incomplets, résultant des remaniements osseux.
- Un système fondamental ou circonférentiel externe, constitué de lamelles osseuses
concentriques.
 Un os spongieux (Haversien) : central, constitué par des travées osseuses
anastomosées formées de lamelles osseuses parallèles au grand axe de la travée. Il
n’est pas rare de rencontrer des ostéones courts dans les intersections de travées
d’os spongieux. Ces travées entourent des espaces médullaires contenant de la
moelle hématogène.

Références : Livres :
- HISTOLOGIE, Jean Pierre Dadoune, 2ème édition, Médecine-Sciences, Flammarion
- Précis de CYTOLOGIE ET D’HISTOLOGIE, Georges Grignon, ellipses
- HISTOLOGIE FONCTIONNELLE, Paul R. Wheater et H.Goeorge Burkitt et Victor G Daniels, 2 ème édition,
MEDSI/McGRAW-HILL

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