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cuisines n.f.pl.

 cuisine
nom féminin

(bas latin cocina, du latin classique coquina)

1.  Partie d'un logement, d'un restaurant, etc.,

destinée à la préparation des aliments pour le
repas.
2.  Personnel travaillant dans la cuisine d'un
restaurant, d'un hôtel.
3.  Ensemble des éléments, meubles et appareils qui
s'intègrent dans cette pièce.
4.  Action, art d'apprêter les aliments, d'élaborer des
mets : Apprendre la cuisine.
S YNONYME :
art culinaire

5.  Manière particulière de préparer les aliments : Je

n'aime pas sa cuisine.
6.  Mets, plats, aliments considérés du point de vue
de la manière dont ils sont apprêtés : Goûter la
cuisine locale.
S YNONYME :
gastronomie

7.  Préparation bizarre, obscure, en vue d'obtenir un

résultat dans un domaine quelconque ;
manœuvres, intrigues : Cuisine électorale.
S YNONYMES :
agissements - combinaisons - intrigues -
manigances - manœuvres

 cuisines
nom féminin pluriel

Ensemble des locaux réservés à la préparation des

repas dans un établissement public, un restaurant,
etc.

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VOUS CHERCHEZ PEUT-ÊTRE

cuisine n.f.
Partie d'un logement, d'un restaurant, etc.,
destinée à la préparation...

cuisines n.f. pl.

Ensemble des locaux réservés à la
préparation des repas dans...

Cuisine fusion
Cuisine moléculaire
Cuisine américaine
De cuisine
Faire la cuisine
cuisiner v.t.
Préparer et accommoder les aliments de telle
sorte qu'ils soient...

être cuisiné v. passif

Être l'objet d'une préparation délicate,
complexe et, en particulier, être...

Plat cuisiné
cuisine-cave n.f.
En Belgique, cuisine partiellement construite en
sous-sol, dans une maison...

bloc-cuisine n.m.
Ensemble d'éléments préfabriqués de cuisine,
adaptables les uns aux autres...

Voir plus

 EXPRESSIONS

 cuisine
nom féminin

Cuisine américaine, cuisine ouverte, qui n'est

pas séparée de la salle à manger par un mur.

Cuisine fusion, → fusion.

Cuisine moléculaire, → moléculaire.

De cuisine, utilisé pour la cuisine, pour la

préparation des aliments : Livre de cuisine ; qui est
de médiocre qualité : Latin de cuisine.

Faire la cuisine, préparer les aliments, les repas ;

cuisiner.
S YNONYMES :
bouffe (populaire) - popote (familier) -
tambouille (familier)

 CITATIONS
SIDONIE GABRIELLE C O L E T T E (Saint-Sauveur-
en-Puisaye, Yonne, 1873-Paris 1954)
Si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie,
ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine.
Prisons et paradis, Ferenczi
ERIK S AT I E (Honfleur 1866-Paris 1925)
En Art, j'aime la simplicité ; de même, en cuisine.
Cahiers d'un mammifère

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À CONSULTER ÉGALEMENT DANS
L'ENCYCLOPÉDIE
émail.
Matière vitreuse, transparente ou opaque, dont
on recouvre certaines matières...

épice.
Substance aromatique et végétale servant à
l'assaisonnement des mets.

sucre.
Produit alimentaire cristallisé, blanc ou roux, de
saveur douce, qu'on...

À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE

Afrique
Afrique..
appareil génital.
Ave, Caesar, morituri te salutant
salutant..
Belgique
Belgique..
blaireau
blaireau.. [FAUNE]
invasions. [HISTOIRE]
Jérusalem
Jérusalem..
Jeux Olympiques de la Grèce antique
antique..
Mésopotamie
Mésopotamie..
Montagnards.
ONU
ONU..
relief karstique.
Rome antique : l'Empire romainromain.. [27 avant J.-
C.-476 après J.-C.]
sionisme.
Tchaïkovski
Tchaïkovski.. Piotr Ilitch Tchaïkovski
Tchaïkovski..
Yougoslavie
Yougoslavie..

DANS L'ENCYCLOPEDIE

cuisine.
Action, art d'apprêter les aliments,
d'élaborer des mets.

OUTILS

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 JEUX 

COURS DE FRANÇAIS 

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