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  • Thermomix Et Vous 16

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    Thermomix et vous 16

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    sur 16
    vn tai oi & V Ors “ager Emincer, raper et hacher. rien ne résiste auThermomix ! Lécole Thermomix ¢ Epaule d'zgneau @ la greeque et tomates vapeur Fiches recettes © 16 recettes variées et savoureuses = 4 recettes logares, > 4 recetes lustives > 4 recettes quotidiennes Areceties vagétariennes Les recettes sont congues pour persannss, saufindieators corvaires. '® Ler programmations pour fo ThormomixcTI421 cont diquées entre parentheses dans les recettes dans le cas of ‘elles sont différentes de calles du TharmomixTM31. Bue Jaccves Daauerre, casa pastala A825 ‘42305 Nantes Cecex 3 cesta a ‘ion thomomixt sion Bertrand Langsigne neSureleelewsiot ° Agenda és. Ateliers culinaires 16 mai © 13 juin © 11 juillet HHejoignez-nous avec ou sans amis dans sn atelier cu inare dais tne de nos agenres réganales. Pour vous inserire contactez “ 1 afin de RS ieee rar sng? ew Geren quae des ste ANd liers, las places sont lin> tees et seules ¢s pee sornes inscvites s0r ocrrings. Actualité © Les 125 ans ce Vorwerk Alimentation et bien-vivre ® Bolle naturellement et en bonus 8 recettes beauté Le chef invité # Laurence Salomon Framboise Faves Chinchard (@ Signtioation des pictogrerrmes indiqués dns les recetes Leger Economique | eee soe Divelo Anne Leute Alon Diesien arstinas Anne La Came Protos. Mickel Leprste Impression Irnprimerie Waunier 18270 Bonniéres sur Seine E3082 13 wow imprineriewaugeiartom ISsi: 90-788 Meese ieess Fini les yeux qui pleurent quand vous émincez les cignons, oubliés les bobos au bout des doigts quand vous rapez le fromage et adieu aux soucis de fraicheur des viandes hachées et des tartares de poissons ! Le Thermomix vient a votre secours et vous rend la vie plus facile, plus rapide, plus savoureuse et plus économique ! Emincer, raper et hacher... rien ne vesiste au ‘Thermomix ! > Fromages Raper son lrotrege > Legumes et frnits En até nous avons tous envie da Pach. fet les crudilés soot a4 rendez vous. Trernomix orésente Ouites vere routine dee carotton ripéoa, avanisges 4 euantté voulue au moment vauly, varler les piaisiis entre les lromages (par exemple gruyerc, parmesan, camté, a femnmenval..|, dearer plus 0 gait & vas pizzes, grains, soutflén ct sauces car les from avec le plus eure, vous pouver réner Ia decouvies loute la veriéte dae ruc INNOVEZ 1 Un seul cangell a suivre pour avor ur rgsullat Fornogére = cauno7 las. inaié= de Ig mama calle e ajcutes sal heres at Ihuilo 947 mixer 6 vi. SIMZT 10 20 sve f vit 3h sac vous Aidezvous de [2 spatule pour de plus Grandes ovantités ct r'aésitez pas & ‘amixa* le tout 8) vous souha fer une su 1G moins croquorta ot pus fre Volel quelques iaces de mélange © Carotte, panne, amends, sins, © Fonaui, orange, neix © Courgotto, feta, al © Bofarave rouge, pore, algron © Poinons couge, vert, jaune, 2€°31 Tour les parisivs, nus yous cansailons cp résiser un grand patzay de ovis en rrixanl ur ingredient anes |'aute: ot fon lee présentent en bandes, Pour cola, miner er “oneton de la couleur des ingsé Geis pour eviter ce laver le bel. par exerrole chotf aur, chou blew, surin cout drs, carores, olives, belteraves, > Cignons Plus de larees, ni de gror, Pole7 at eeuiper Fsignan en deaxet Mxe2 3 sco! vt 5 MTM2t : Laissez tomber sures couteaun touirant a vit 5), Si vous souhaicez a lare revenir drectemont, ajouter de hulle el programmez 22 mn / 3 Fi 27MBS » 100°) wins semant Fok 1 perdent en savour o: gagnez di temps por ranpor a a rave ‘manus [ell suitde couper le rcrwge en motceaux et rixor 30>) wtb. > Viandes La viene herhée se conserve 24 he sfrigérste.t eaul si le ‘bri uant zjoute des vonservateus, Pour 6viter les duules sur a traicheur de vos ‘anda varides hachées, achetez pluté: faidhe, voupests en moree: le 15 ‘minutes au congélateur pour a ure, IH Su'lit ereulte Ge maxer vas mor cceaux de viande par portor ce 400) ¢ Bsee/ vii6.5 TDM 21; asanrtombor es rroteaain Sur 6s enurnsi.e tournant & vit Bh > Poissons Four “éalisar cos tates ‘yous pose? suppres 1 poissons, — corge sinur er mixer uiecternent vss moreeaux 1) se: / vt 4 er aidan a Ie spaiule gou lave descendre les mor mania da poisson wollis aux aera du bol ecole Thermomix Epluchor les oignone et lee gousses dal Introduire Meignon rouge ot 1 gousee dail dane le bol et minor Sivec/ vit 5. Ajouter le feta et miner 5 sec / vit 5 Poser le gigot our le plan do travail, intérieur vers le haut. Falre une grands entaille au ‘centre do la pléce da vianda st jusqu’a ros, A Taide dun petit couteau pointe, détacher la chair de los en falsant de petites incisions, Datachor la viando au fur ot a mosure en cégageant Fos de 3 mmaniére & obtenir une poche. lartiner de feta a loignon et répartir dessus les tomates confites, d’agneau a la grecque et tomates vapeur Préparation : 20 mn +Thermomix :55 mn 25 see 9 1 olgnon rouge Zaignans ‘ gousses cra Wogdeieta 1 opaule dagneau de 1 600 gerviton fava: Tos) © Gramates conites © 40, ssupode chapelure ©:4 j soupe de parmesan rape @.40.3 soupednuled’alive (© 26 caf do so de Gudrands Poiana 20019 6@ vin blane coe 912. onld de emu 19.8 tomatos pathos et terran [49031 12.200 9 ce grins de ble recut 4 Fofermer lo poche & l'side de Piques en bois, incor Io bol. Mettie 3 gousses d’all et 1 cignon dans le bol, hhachor 10 see / vi 7 Ajouter la chapelure, le parmesan, 3 5. & soupe dhuile dolive, 1c. a café de sel, du poivre, melanger 15 sac / vit 4.Vider et réserver dans un récipient, Verser l'eau dans le bol avec la vin slans. Frottar la viandle avec 1 gousse dsl, "1c. dsoupa dinuile dolivs, de 2c. 4 eaté de sel ‘ot poivrer. Piquor du rasto le gousaae cil ayant aervie & frotter laviande. Déposor Ia Viance dans le Varoma sur Voignon restant mince, saupoudrer tle romarin. Mettre le Varoma en place. Progrernmar 35 mn / Varoma / vit 1 Pendant ce temas, laver les tomates, retirer le “chapoau’ crauser peu profond a Taide d'une petite cullére. Romplir chaque tome- te du mélange chapelure-fromage. Chapoauter les tamales et les déposer sur le plateau vapour. Veraar lo bI6 dans le panior ot I> ppaseor cous l'eau tiéde A lerrat de la minureria, Insérer |e plateau vapeur et le panier, programinar 20 mn/ Varma / vit Z Sorvir I'gpaule /agneau en tranches, accompagna de ses tomates farcies et de blé, Napper de jus de cuisson. Mousse ae brocolis Poulet surprise et aux CeufS de lump petite verdure Poulet surprise ex Mousse de brocolis (petite verdure (aux ceufs de lump C 6 Fccumnoe (C Preperation : 18 mn » Thetmamix: 30 mn 18 300 (© Preparation : 10 mn. + Ther 4 supremes de poulet (© Ouvtr anaque supreme an etn. 2 testles de gottive (ou Agar (enrlron 120 9 exacun) dens repoissour sans. soparur ‘gat)+ 1 gol cans pour vemper ie 2 fines anates dejamban de Jes crux partes : on brian tine getstine Bayonne sstalope. Coupsrchaqualrenche de Sot qa'ess 1 gousse da Jambar en deux, poser uno comi veut 26.8 soupe de dbowens tranche de jamgen sur une mete S00 g de wooo! {009 dericota escatope. | 200 g de creme tratone tt MG set (© Melis (a wl a ciboutete cans 2edcate dese W264 soupe de pole note ool et mer soc vit. Reclr os 2 tours de moulin de poivre 2aignons nouveaux Barais du bel Asie ce la spatule 1 ct soup de graines ce paver 26.3 soupedhulie olve © Ajouter la ricota, saleretpahver 6. asoupe ase dante Ge mp ‘eeroite nouvelle etmelangar5 sec sit 5 30 9 de pousses d'épinards (© Tariner les escalopes de ce mé- 300g de teres lange. Ruforrna chaque escalosuen 0g eau Former d faidu da piquas an bois 2. deals do paprita Pose ee suprémes ders le arora ? Réwurver (© Eplucher les oicnons ates romtre dans le bol, mixer 5 see vit @ Ajoutar Thuile a! fairs rissolar Conseils Thermomix Deneane 5 ma FVarome vit 2.cuvede bouillon deléqumes —ranattant Ie moitie sans farce.| © Pendant co temge épluchor la | coneitdaeuse, N® “4 Garote,ta souper mn ines randales, onan Themmomiz “rnagt ig gorau eu gré dee [aver ls opinards, & la sonrerio, A yarionte, ullisue la mide Syemaeris ger mare dee eto ts les tegument bree tingrediens meio | legumes verte Bouillon dans lo bel, verser eau roniplaver (us brocois par dos = Fans le bel et programmer 25 mn fasperges, cultes 30 mn @ le Voroma! $3 vit vapour Haricots et fenouils “campotée ae thubarbe, coulis de chocolat blanc) = croquants Preparation | 5 mn = Thermomix: 23 mn @ Liver plier a rhubarb, ta] E00 geFna8 fpgesemorne | uments | ee ate MU iertidine bal, wwrsario| | Tgousee dal es eae suere, Ie vanilla et "eau et program= 4 tiges d'oignors verts Se bent de eanie pie ou 2D ins tne Jw 2 pats ens enol 150 gh Panties arp ver Bg Zee soupe ce praia Bog deau ‘arias tale terecmeronetors | | fmewsusbeauen cana : ‘ot los invtire dans un sala dir, 1c. soupe de jus de citron 26.8 soupe de stop dorove 100g de chocolat tiane so cds cometesere feu ems de top) Saree de cca ot Tea taupe de mautarde dane un chinoie a cosets cu ela pressane legerernont 8 Isid de le da feiss ot placor au Fa. Lacor Honseili Themen ‘© Aumemont co 2erun, caeeor le 7 Soni la vous dofraige dang» stevelo! bare dune fe bel, jeter | Conseils Tharmornia Serie le woups de frulse Gane 1, crema. at faire fondre pendant Lesisguriae divans aneore Pee damn 7 Ft | croquants afin de conzenvur ‘fue quenae 2° earipote do Frubedeerduntietdeiocant © Réslisardes capenun de choot | touts In ava Vota potves bare th rBpont lascarrés evee un Seana [| digustercer accompagiument seer te copeauxidechocniat | fe Lae rscuuilir dune un posit fn bilsde complatenn apurant | poe SE ROPRRIR CE ChomeleE Scio || de mianes "de thon par out e Préparation : 10 mn 4 Tharmomix: 30 mn 802 rmomix: 16 mn 20sec “+ Attente :2h ‘© Faire tuimpar ia gelatine dans le bel eeu, |@ Vorsor eau uans Ie bal, metre Vou dan le panier et les brocols etal en petits Dauquets cans le Veroms, Mette lo Varorra on place st programmer 15 7m Varoma vin ‘© Equutler le broeoli at gelatine, refraihirFosut dans un grand reek plant deeu froide avant del'scaer Rincer fe bol (© Mia ut dans le bal at micer S sec vit, ® Ajouter Iebrocoli,lauris lap lating, salar et peivrey, mixer pen dent To see vi 8 © Saupoudrer le mélange de fraines de pavot et mélanger 5 22 wie, | Repair cette mousse dana ces vvorines los placer au rrigdraleur Pendant 2h, ® Aurmmomentde serie olocer une 3 soups deus de lump surle slessusdes verrings, Jae haricete verte ct progeammor fondant 8 mn fe tape vit Pendant ea tompe épluchor Vil Troneans,eovper chase ccs dee auilen 42 le sorriy, deter les harieat et rerver 2 Metre Vail, ae oignane ot lo Bases (9 Varese hulle dan te bul, jouer Ins quattirs de fenauil st program ther 10 min #Varama’ gs vit Jo reste coo ingradionte ot suiru pandani Sima JOC! GB! Vi Noix de St jacques et Magret ae canard sauce sabayCr' ve safran orange j = Mousse au chocolat blanc et coin a ; / sauce a orange f Préparation: {Sin + Marinades Bh \ Thermomix : 30 mm 5 sec-+ Cuisson ala pole: mn / Magret de canard Zeagiots e350 9 Sigeene ti 18a. singombre ris 2h wpe omit Weenie co tour de, Bog deou ed totpe de ries de Constils Thermomis. ‘Accompagner denavees, | ‘oaraues en julienne 8 tno vats seus 2 ta | potie aver dell ed ale Kw “ blanc er cointreau Mousse au chocolat Préparation 200g ée oréme liquide 35%. 6. ‘eaits de gelatine (ou agar agar) 41 holdeas ‘Wag de chocolat Hane a passa S0gde tet 2c. soupede Cointreau 2olance dats T pineee se so} Dos tremboises Conseils Thermamix_ Cole cell eat une excallants er unecharlet base pau ral aux 3 cocoa Veus pouver sscampsgner cet aerien dessert do brochettes do {rate tale marines care ki mist puis eétis afin de donner une ‘dapiés une rovettede agence de Cleon Ferrand ‘9 Inciser Ie peau des magrexs en paisicurs Giagarates erases un peu protendes. Les tlsposer C64! chai dans un pla: ecu. Poros ‘gousses Cal eve glagernbve ates meters Tebol nader en 2 impulsions deturbo. Fadl les nora bal aide dela spate (9 Presser sorangus ot cuore jus dares to Dol veiser Ie seute sola atte metdanate 0! et elunger pendants sevea Vers arian fur Hes magiets 1 lsseerreposer 2 heures © Fendant ce temps, cecouper 2 grances teuliae ce panier suture pour realise fs po pillotes. Detailer forargerestant2 en vanes fines. Upsar 2 ranches par pale a ser 18 Fire chautfer a lane une pode ant ach ve, ydepcee es manrets eure etté pes et ‘uire pandant 8 mw feu moyen, pour fae Teonere a gralese et cooreriapeall Eta ce culston, cdposur las mugras sur ies rencel os Saranges, saupoucier de Melt de set retet= ‘mer sogneuscminties papifoias Las déposer fans leVaroma.verserla marinace dans f DO! bt ajauor Peau, metre tw Varun en plazs wt programmer 30 rin Vetom ivi {pour une Viande revésl, Penuan ey lannps wore Blaines de sesame A Ia poste antiadnesive pendant dv en sesouant do Wangs 2 tare (© Ouvar ts panto surun cat récuperer ie Is ces mages et le vorser dens la merinade blu, ddcouper les magrats en tarenas et repair gurd asses aetiges et papper de a sauce a Farange Parsamerdepranas dean ‘riees 7 16:mn 4 Thormamin + Allente 2h 13mn (8 Metta ta crime dans le congala- ‘eur pendant 201m, @ Motizo la fouille de gileting coupe en deux 6 tremaer ans Un | bol dau froide, Vereor la ervina dans fe bo, ins le feusre bate pendant tii vis Déborressor (dans un saladier et reservar. © Zasser le hecalas en morceaun dans fe bol, ojuutur Io lat et aire fardra pendant ron # BC vit 2 ‘Ala sonnetic, goutter gelatine la mettrs dans le shocolat blanc, Yyersor lo Cointreau ccm pandant Mises, 50°C 14, Puls ineorparsr doucement Ie creeolat a la eramia ‘hantly @ Nettayer te bol et le foust soipneusement, verse les blenes Geauts at ese, insérer le fouet st Jesmontor en nelge ferme pondant ‘© Incorparer dilicstement les blancs au rosa dla praparaticn ot rpantr i mélange entve les rarn=- quins. quis les placer au leais Ferdantau mains 2 heures. ‘9 Au moran de ervirclieposer les frambuises fraiche sur la mausse fete plus acdules ace desser, Noix de St jacques et @ Mog detumet de poiscon {033 ovin Hane soe 1 doee de sxar'an poudko de. cae de curry en poudre 3 outes ee Tabases parfailanent los folsson. de porsl ras. tangesteules ce shou bvées ono g esa 400) de moulas awe es coqulleslavaes ot telat netteysen {dees de sofa a jusde ‘Bog descumon 150g do-crovettse ‘Absine de raphe tetra ou Gael (Préparation Smn-+Thermomix: 14mm, “+ Culsson fa poste : 3rmn } Conseils Themomix Ce sahayon salésccompsynere fils de athe pechés Irascasse, stpiare) Décorer de | cuelqies pists 42 sefran ot do ausien de citron vert ecampagner d'une [ulienne te carol el de poiruzu peur nner une touchecobree etc ‘sabayon de Safran Z ‘ lnsérer Ie fous. Versar snus tes Ingredient saut los St Jacques oi programmars3 miaraoes it, ‘© Faire cxaumer a blanc ure poste Jani achvéaive, est Tes St paeques Gectsque ott pulses meure dans le panier ae culsson. A ia rannerie redrer fe fouet inséror le parior wi unre ama Ft © Sora augsiter lee st Jarquas ‘nappees du sanayon au satan (© Foiicblanchirlesfaulles de chow dans un ar volumed'eau Eoullants percent inn @Verser 2009 d'eaudensleba, alo es ouiss Unser, tls dtouiles di chor air I ee ‘ea vapeur. Mr TeVroma on pas ol prouram= Info rn Yaron i Pendant oe tem nvr, Caureresnernmes deere en 2, es poser danse Denier. {8 Enlever leVaroma Conserver 100 9d jun des imauies Laver et assuyer le bel. Metre le rors fa gous at [eenalota cane le bt, echer en slenrare 2a rio, Radlrles parc bl ida da le soar {© Ajounarta treme, ls sfran larmaizans, I jas de cmon ete jus des moulee rans. rere paren, buire pendant 1) m9! 10" vt 2 ‘© Pendhar ce temas, couporles poisioncan gre ‘ike Ditortiquar lon moon gnu rlque nee puria decoration Alm sonnets, enlever rome {andinentie parier outer a poiston, ermal: itleserevares al atuce&Iserbive,Assaisonnr Molangorrsandant 1% novi (8 Malle te fails ea ches bien # lat our un lin daraval. Reports le mélonge arrose euilan Gu chou wn potionnant bine au sent, Fermor ‘harwe eu vec raha natura (ou de a Bet Ser cuisinal, Rumstre chaque suméniars dane Ie Yaron (8 Vater BIN g e/a cansla bol mail Varoma fenplace et lepenier et euito le vapeur 20 Viarama it (© Sovir ls mumbnivenFacoete acrompagise des pominos do torre viuiote ot dicorer de, rekjo moulss on divortqusen 7 a CEufs « ala tripe » Lasagnes vertes Siig, cloonatse Me ge he ‘ ane atin ane Lasagnes vertes (Sauce bolognaise ronan (Preparation : 25 ron +Thermomix :45 mn + \. Caisson au four: 30 mn Caen tet Four 6 personnes 2) © Netrodursiv bl fe rarmasut et miner BOs ce pamesen sev Debora darsun pert Pour la pate resover, 4004 defarne ordinate (© Propurer I pte: Mtr dans le bo rine Dede feullesctepinarcs efile dépirards et melange” 30s vit fraiches (© Ajouter os ces et melanger sO sex vit 2oouts f@ Puis programmer tran’ Envclepper Pour la sauce: piteavec un fim airponais et asserraposor ‘TBOg doviende de note hachée an leiga nendantaamn environ. Hetioyer 200 de viande de bat hachee. eb 50 ade ladon en dés @ Pondant co tonps prinarer la sauce 50 a dhutlecliveextravierge Eplusher et cupolas logumss un roraaax 1509 doianors fle netre dan ke bol jute ieslarsens at Teed supe decerfeul fais mixer sec! vz 1 earotte (© Verser ue et cuire pendent 3. mn ‘004 devin blane Veromavit 200 de coulis do tomatos ——@ Insérars fous. jose vin. pure Selat noire et bruni pendant ran Verona | Pour le bickamel: (© Ajureria vin blame ee couls 6 tornates 6000 deleit ‘etre pendare 31 mn 0" vit, Sera go | so pdbforine Bale Pendant eusson dela sae, erin 30ade beure mou pile ur eau des rocangloe remote de Voecacatéde cal {tern cca arse pla perder ‘pincee denchedemuscade 20 mn. Precautfr lo four 3 TBOC (1 8 iNewayer Ie SonseilsThormari, @ Preparer i bechamel : Metre tous Ios ‘arizcle recere en reirple® ingredients Garg e halt cure 7m (antlaviande yard pows vc Beurer un plat alan a Tou" et dspo- fon, gjouter usar. Et ger une cout Wu sce balognalo, ure de Fourguolpes cas asagnes pte, une de becharnelol uno parse, | Stouts tegumes.paiwon, —Traeierreperason jusqu’ repulsion ds Tounates, courgaes aie” greens ens agurare bien Quam Gar nere | dines; ezrotes eves cot cguoweaere dees patiesan (i posendis L/ @Enfaurner pewdani 24 CEufs « ala tripe » ala lyonnaise is + Cuisson au 1500 9 gen 300 g deignens émincis €0 de beure 259 de mine 180 gde bouillon de volaite $50 g de lait Rea cat dese! Tea calé de mwscade moulie Conseils Treemomix Servir chaud avau dee laninus de pain quill pour un reas complet Letnymalonie du nor ceste fobs:ure: uour wrains aspecl des cignans rappel les tripes | pour dates cx plat sonsistant ak le case orctre des Wines Hyonnis Préparation . 19 mn +Tharmomix: 36 mn 25 sec) ‘Sopres une ecette de four: 19 mn ) (© Versor foau dans Ie bol. Mette les seus tase pani, sare panier ‘et programinar 30 mn 300°C 0H © A sonnere, soulever te panier pour ajoutsr ies oigrars ot ha ban fhe sn. 100°C pe I Poser le Danie aver les onufe dans un grants falocior Egoutor los axgnons 2 Fa di, rScupore:lojus pour filo uis son des oe '» Motto io beurre et les eignens fans ie bot a programmer 19 1 nb ge vi LRtHGH Te gobs © Puis tes saupoudrer dy Farin, Ielanger 20 9801 972, ® Progranmur 1 mn! SOs vic a ravers Ie couvarcla verser le bouillon puiee lat on filet. Saor ot polvrer,ajourerta muscace moulue Pedantco temps, oreeautfar le our 2 Z10°G (th 7) et gle! en position gril. Ecelor les outs dure et kes dé {alleren rancells de) emf epais- © Au fondd’un plat gratin, varser | Ia moitis dela sace su oxgnans, recouvnr du randelue daure ol napper ce le sauce reetanre Suuyoudror de yruyere ep, fare satiner pencart 10 mn. Gelée de coco et framboises ¢ Preparation: 5 mn-+Attente: 2h \ 4 ‘Thormomix 15 nn : Atouiles de gslatce Faire wemper le qBtetine dans “oot eens roe bo! dea frat, Fondant cc tome ‘Mog de suste an pou veloe 79 qe suc ot eau danse Ween bo! avec a vanile, pragianimet 2004 delat eo eaco dint oore wt ‘ic.a cate cerauiiven poude ——_® Ala sonneresjoute ie getting 1204 de fremboises Imlateaeecue, malunger 187% Apart lemelenge dans des parts miaulas ou dos pats veres rons preslaberent “graisses. Lalssat fafroidr avant de roigorer ronda 10 36, Rite! te nol © Versor te suere cars te not Consails Thormamix Umvule Te yoke de cose. Chics, et rapper co ram Ie coulle ou shinola. Leo Inter dun fletde crore iuide af de vopeuu da chovaint nein | Fraicheur de yaourt 2 brarctws de porll brine de snouts ‘petite courgetio 5 Suosine (eae) 2 yeourts bresaae Ws folds 1 ju d'un ctron vert 2.8 onle do sel Ved el Conseils Thetmamix | Soe saaes coer Sina eon led liganes erse | Wei sw du teyp den Préparation :5 mn +Thermermix: £7 see ‘® Mottola ciboulette ot 1» porsil Vit & Racler Ise poreia du bal & thoreedun, la mettre dene le bol Déberreocer dana un recipient © Coupur low sucrines on 4, boo fpumnanl 6300 vie & courgettes,verser les yoaurte et le gor pendent 0 aos it 3 OCOIIS et de POMMeS nes Penne ces montagnes Créme glacée sans gluten etdes plaines = Galette de brocolis et 4009 d'eau 200g de brocolis {4004 de pommes de tere Shins de coulste Tepal (669) eva soupe de crdme de soja Ye-8 soupe do firino 2e.Acate de sel U2dec i eafe de pole 40g diuite dole (Consells Thermomix ‘Vous pouver également réaliser de patites galotos indviduales | ‘Setvir avecune patie culls ¢ cram fraiche, parsoner de Persil concassa (Gu servir bin chaud evee dela seuce tomate fraiche st des palits ués do tofu gilts, 2iaunos deur 1304 Ge suere semaule 200.9 do lait d amanctss (Ze. 3 cate d aroma amande amére 3009 de conses Conseils Thermesnix tro glecéa 4 Faide de deux Sent de. Tune’. Faure appar a coud corse de pommes de terre a la ciboulette Préparation : 10 mn +Thewmomix: 13mm 10sec) ( Yerser fagu dans Ie bol, prouram mer }ran' varore. vt Pendent ee temps datailler fe brazoli an bouueis. Ala sonndrie mettre las boulduels cars e bol =t proaiaramrer Ema! BOC! vi 1 ® Eplicher les pommes de tere at les couner an petits morcuaux. Toputor Ins brocalis. los remnate dana le bal, aouter i riboulate ul bshasher © sen vit5. Les debarasser dang un récipiant st eservet f Mortis les nommas ce vere dans Fe hol et les hacher pandant » $0 Sic, ajouter lea bravia, Vent, betaine la crame de soja. 1 coc lene, assaisonner et malanger pen anne ron. vit pourabienir an indange homogéne, 1 fan chouor una podte ant sdhi sive et verer 1-4 soured hls pur voreorlemndlange dara a poale en aplatiasant afin dnbrenir une (qlotia bauiave, vorsor le reste de Thvile en fet parses a gels fat cuiro pendant 18 rn 8 feu moyen. Pais In returner “Ie fairs e'abord lisse sur uno grande sesiet la, pus Ia rataurner dane ts ede a fuine sure} nouveat 15 ma feu sans gluten et Coulis de Cerises Préparation : 10.mn-+ Auente :2 n+ Tnermomix : 17 mn 10 see La creme clacée = (8 Vorsor les jauies #89 ce sue dans & hol ineérar ts fuel fouee tur poncant transit ( Ajeutur ka erties ce sca, Ie lat arnande et 1 0. 4 cafe urine ‘amano ot programmer 5m fore 2A tesonmera débare serdane dos bass 4 glazons,lisser fiir vart der malls au congéla tour pordant? heures, Le coulis | ( Firnor lobo, Laver les cares, las fouper an deus. fas denoyautar ol Iemotte dan le bol sees Te sure | restant at Pardime ware. puis programmer se an! 30°0 it ‘ta somes, rxer pendant 10° 0 Lasser retro, © Au moment de servi, verse les lagons creme glacde dans le bol mmisor pendant ira Velouté de ( capes-chataignes chapeauté S.gousses dat 1 petit lane de pais ‘ea cate de bales esos 10009 sea 2G gdecipes tswgeles oy fais) 500. Ye chitsionos prdcultes 200, de pite feuiletin Se. § eal hombivs de ford do legumes 1372)05 de eiteon 200g ie erdie guide fou crame de soia) 20 arate de museade en pout {ea soupe de gros set Ba poise Stnmalles de totes facutatves) | f peronnes/ 21 Conseiis Therromix | sone pruve nnusser is | Gourmande en seem | Pannant oe vetonte ce |e Sats 8 att at | pers Pour une soup | fompiéte atte des | pettus dey fs | Mus poanver utter des | aneiavons drome | Gates ou ctsmpgrors teats Penne Preparation ‘eourgette {00g de peintas dasparges voter 1004 de petits pois Fa 1500 4 eesu 200g de penre 400 detomme de chee ou 26.8 soupe de bas 4 gousse dail 100g de yoourt brassé {ou 100 ge eréme de soja) Ye.4 sole de sel [V2.4 café de pole de moutin | Tzeste de citron _SonseilsThermomix,. Les leguins doivent five eneare eroquants atin de faire un feu a fomaya ot das pate Préparation : 10 mn + Thermomix:: 41 mn + Cuisson au four : 10 mn des montagnes et des plaines tomn-Thownonin 28 nn 4se0 >) ) © Eplucher Val, couper la Hane dis poveau gros tiongons. Mette lee Dingrédients eves les bales roses duns la bal et havher pendant 8 coe Vi, Recer les parol & Taide dela spatule ‘© Yerser eau gars le bol etainuer in Fond le lagurres, prouranimnar pondant iam) OPC vit Penclant ce temps courer ins cenas tharos mercoaux faut ais sent stugelest © Ala conmero, ajouterlescéneset fs chataignes et cura purdant Gren a0 ait Ot le adbelet @ Paninl leaps dlaer lo péte et decouner & Aiaquns lenerement plus barges quo les. ramoauins. Réserver sur une surface faving Puss prichaulter Ip four 2 210° m7 ‘8 Ajoutarlo jus de ctran, la creme, Ja rmusrade et eseaisonner puis "niear tee inaivant pendant 0 se O55. Reet by cobalt a rt teri avec tn torehon afin aeviter les projections beuilanies fe Repartr Ie velouts entre les rameruise poser dessus unelamale etre, former lex ramenquisavac tin dizque de p&te et enfourner endant 10m jusau's oe que I palo soit corde, © Couperis sourgene encieux, pus dtiller on talistlles. Les poser dang leVerome, Mle las peintas ‘d'esporges ot es pets pois dens le panier ¢@sulssan Versa eau dans feo, insérer le paneretle arama ‘et hrograramar Tarn! Varama! VU ‘Ala sonneri, resirer fs Vararna, youler los léguimes du panier et les aiputer aux taglistlles de cour wyolles. Poser Ios ates dans le Panter et cure suivant leaps ini uf eurle poguet! 100°C vit ‘© Zoutter los adios, vider le bolt Fossuyer, coupe Iefromage en gros marepau et le mul dans Te bol, mike gop vir @ Ajouter le basiligyail, le yaourt brasse, le sal et le poivre et los Igumes et chautfer pendan 3 mn TOC! &e vit | Nerser aussitOt sur los pone, persemerde zestes dec: Xe WE Ne) Qui aurait pensé en 1883 quand Carl Vorwerk a créé sa petite entreprise de tisstis, que Vorwerk serait aujourd'hui fe leader mondial de la vente directe de produits haut de gamme, présent dans plus de 60 pays et générerait un chiffre d’affaires de plus de 2,6 milliards d’Euros ? Pour célébrer cet exceptionnel 125° anniversaire et pour vous remercier, nous vous réservons de nombreuses surprises tout au long de l'année 2008. 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