Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix.

Elle n'a pas été testée par le département

recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour
responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes
et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide
d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité.

CASSOLETTES SAINT JACQUES TM 31

Temps total: 40 min 5 portion/s Facile Moyen

Préparation: 40 min

Ingrédients Préparation
1.
150 g de moules décortiquées (surgelées),
100 g de petites crevettes décortiquées
(surgelées),
- Mettre dans le bol le beurre, le persil, l'oignon, sel, poivre, le vin, l'eau, poser le
200 g de Saint Jacques,
varoma avec les St Jacques et le plateau contenant les moules et crevettes puis
1 branche de persil ,
régler " 15 mn / varoma / vit 1 ".
30 g de beurre ,
1/2 oignon,
150 g de vin blanc ,
100 g d'eau, - Enlever le plateau et réserver les moules et crevettes.
1 pincée de sel ,
poivre,
20 g de maïzena,
- Ajouter dans le bol la maïzena, la crème, l'ail, replacer le varoma avec les St
1 gousse d'ail ,
Jacques et régler " 8 mn / varoma / vit 1 ".
60 g de crème épaisse.

- A l'arrêt de la minuterie retirer le varoma et mixer " 30 sec / vit 7 ".

- Disposer les fruits demer dans les cassolettes et napper de sauce ...

Commentaires & Conseils

Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et
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Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de
sécurité.

Auteur: IstresNell Source: espace-recettes.fr