GRATIN PDT- SAUCISSE DE MORTEAU TM

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4 personne/s

Ingrédients Préparation
voir dans la recette - Mixer 2 oignons rouges et 2 gousses d'ail : 5 sec vit 5
- Mettre un kilo de PDT à chair ferme coupées en rondelles dans le Varoma,
mélanger avec du sel, poivre, thym et déposer les oignons et une sausisse de
Mrteau piquée sur le dessus
- Mettre 800g d'eau dans le bol : 35 min Varoma vit 1
- Récupérer 1 gobelet de jus de cuisson
- Déposer dans un plat : la moitiée des PDT/la saucisse coupée en rondelles et
recouvrir avec le reste de PDT
- Mettre dans le bol : le contenue du gobelet, 50g de vin blanc, 200g de crème
liquide à 18%mg, 1 cc bombée de moutarde forte, 1 càs de maizena, 100g de
comté râpé : 6 min 100° vit 2
- Verser dans le plat, saupoudrer d'un peu de comté
- Enfourner environ 25 min dans un four préchauffé à 180°
- Servir avec une salade...

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et
développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la
réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de
votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de
sécurité."

Auteur: littlemary Source: http://www.espace-recettes.fr