Rapport TP4 : Dosage de l’acide ascorbique

Objectif : Déterminer la masse (en gr) d’acide ascorbique dans

l’échantillon inconnu
Echantillon : 03

Etalonnage du cuivre par le thiosulfate sodique :

Etalon Cuivre
MCu 1,5512 g
MM 63,55 g/mol
V 250 ml

Þ nCu = m/MM = 1,5512/63,55 = 0, 0244 M

Þ CCu = n/V = 0, 0244/ 0,25 = 0,0976 M

Volumes aux points équivalents :

1er étalonnage rapide : 44,5 ml

2ème étalonnage précis : 44 ml
3ème étalonnage précis : 44 ml

VmS2O3 = 44 ml ( j’ai calculé la moyenne des valeurs précises)

L’équivalent étant de 1 au point d’équilibre alors on a, ncu = nS2O3

Þ CS2O3 = 0,11 M

Titrage de l’acide ascorbique par le thiosulfate de sodium

Solution de KIO3
Masse pesée : 2,741 g

Volumes aux points équivalents :

1er titrage rapide : 24,5 ml

2ème titrage précis : 24,6 ml
3ème titrage précis : 24,6 ml

VmS203 = 24,6 ml (j’ai calculé la moyenne des deux valeurs précises)

Au point d’équilibre, on a nAA = nS2O3 donc

nAA = 2,706*10-3 mol
alors, mAA = nAA * MM = 0,476 g

La masse d’acide ascorbique dans l’échantillon dans le ballon jaugé

de 250 ml est de 2,38 g

NB : La pipette jaugée utilisée pour l’étalonnage et le titrage est une

de 50 ml