Tableau pour la section 0% (convection naturelle) 

:
   
0 368,8 69,3 1,84073323
20 365,8 66,2 1,82085799
40 363,9 63,5 1,80277373
60 360,8 61,3 1,78746047
80 359 59,5 1,77451697
100 357 57,5 1,75966784
120 355,5 56 1,74818803
140 353,9 54,4 1,7355989
160 353,2 53,7 1,72997429
180 352,6 53,1 1,72509452
200 351,3 51,8 1,71432976
220 350 50,5 1,70329138
240 348,8 49,3 1,69284692
260 347,6 48,2 1,68304704
280 346,8 47,6 1,67760695
300 345,3 45,9 1,66181269
320 344,2 44,8 1,65127801
340 343,1 43,2 1,63548375

Courbe de refroidissement de la tige chauffée

(convection naturelle)
1.9
1.85
1.8 f(x) = − 0.000549946823269764 x + 1.82374443007899
1.75
1.7
1.65
1.6
1.55
1.5
0 50 100 150 200 250 300 350 400
t
Tableau pour la section 10% :
 
0 370 70 1,84509804
10 367 67 1,8260748
20 362,7 62,7 1,79726754
30 358,8 58,8 1,76937733
40 355,5 55,5 1,74429298
50 352,4 52,4 1,71933129
60 349,7 49,7 1,69635639
70 347,2 47,2 1,673942
80 344,8 44,8 1,65127801
90 342,6 42,6 1,6294096
100 340,6 40,6 1,60852603
110 338,9 38,9 1,5899496
120 337,3 37,3 1,57170883
130 335,9 35,9 1,55509445
 Courbe de refroidissement de la tige chauffée
10%
1.9
1.85
1.8 f(x) = − 0.00227711736278556 x + 1.8392774068301

1.75
1.7
1.65
1.6
1.55
1.5
1.45
1.4
0 20 40 60 80 100 120 140

Tableau pour la section 20% :

 
0 370 70 1,84509804
10 366,7 66,7 1,82412583
20 362,4 62,4 1,79518459
30 358,6 58,6 1,76789762
40 355,2 55,2 1,74193908
50 352,2 52,2 1,7176705
60 349,3 49,3 1,69284692
70 346,8 46,8 1,67024585
80 344,5 44,5 1,64836001
90 342,3 42,3 1,62634037
100 340,4 40,4 1,60638137
110 338,5 38,5 1,58546073
120 336,8 36,8 1,56584782
130 335,2 35,2 1,54654266
 Courbe de refroidissement de la tige chauffée
20%
1.9

1.8 f(x) = − 0.00231844673727441 x + 1.8388377084829

1.7

1.6

1.5

1.4

1.3
0 20 40 60 80 100 120 140
t

Tableau pour la section 30% :

t(s) T2-T1 T2

20 64,6 363,8 1,81023252

40 57,7 356.7 1,76117581
60 51,3 350.5 1,71011737
80 46,1 345.2 1,66370093
100 41,6 340.8 1,61909333
120 37,8 337 1,5774918
140 34,5 333.8 1,5378191
160 31,5 331 1,49831055
180 29,2 328.6 1,46538285
200 27 326.3 1,43136376
220 24,9 324.2 1,39619935
240 23,1 322.3 1,36361198
260 21,3 320.6 1,3283796
280 19,5 319 1,29003461
300 18,1 317.6 1,25767857
 Courbe de refroidissement de la tige chauffée
30%
2
1.8
f(x) = − 0.00193520422653042 x + 1.82367215179452
1.6
1.4
1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
0 50 100 150 200 250 300 350
t

Tableau 40% :
 
0 369,5 70,1 1,84571802
20 360,8 61,5 1,78887512
40 352,7 53,2 1,72591163
60 346,2 46,6 1,66838592
80 341 41,3 1,61595005
100 336,5 36,8 1,56584782
120 332,9 33,4 1,52374647
140 329,6 30,3 1,48144263
160 326,8 27,1 1,43296929
180 324,5 24,9 1,39619935
200 322,2 22,6 1,35410844
220 320,2 20,5 1,31175386
240 318,5 19 1,2787536
260 316,9 17,5 1,24303805
280 315,4 15,9 1,20139712
300 314,1 14,6 1,16435286
320 312,9 13,7 1,13672057
340 311,7 12,3 1,08990511
360 310,7 11,2 1,04921802

Courbe de refroidissement de la tige chauffée 40%

2
1.8
f(x) = − 0.0021426330275952 x + 1.80011046694367
1.6
1.4
1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
0 50 100 150 200 250 300 350 400
t

Tableau 50% :
 
0 369,1 69,7 1,84323278
20 359 59,7 1,77597433
40 350,2 50,7 1,70500796
60 343,3 43,8 1,64147411
80 338 38,7 1,58771097
100 333,4 34 1,53147892
120 329,6 30,1 1,4785665
140 326,6 27,1 1,43296929
160 323,8 24,3 1,38560627
180 321,4 21,9 1,34044411
200 319,4 19,9 1,29885308
220 317,5 18 1,25527251
240 315,8 16,3 1,2121876
260 314,4 14,9 1,17318627
280 313 13,5 1,13033377
300 311,8 12,2 1,08635983
320 310,7 11,1 1,04532298
340 309,7 10,2 1,00860017
360 308,8 9,3 0,96848295

Courbe de refroidissement de la tige chauffée 50%

2
1.8
f(x) = − 0.00236154055290167 x + 1.78829121471357
1.6
1.4
1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
0 50 100 150 200 250 300 350 400
t

Tableau 60% :
 
0 370 70 1,84509804
20 360,6 61,1 1,78604121
40 350,1 50,6 1,70415052
60 342,1 42,7 1,63042788
80 336,3 36,8 1,56584782
100 331,7 32,2 1,50785587
120 327,7 28,2 1,45024911
140 324,6 25,1 1,39967372
160 321,8 22,3 1,34830486
180 319,3 19,8 1,29666519
200 317,3 17,8 1,25042
220 315,4 15,8 1,19865709
240 314,9 14,2 1,15228834
260 312,5 12,8 1,10720997
280 311,3 11,7 1,06818586
300 310 10,4 1,01703334
320 309 9,3 0,96848295
340 308 8,4 0,92427929
360 307,2 7,6 0,88081359

Courbe de refroidissement de la tige chauffée

60%
2
1.8
f(x) = − 0.00262170082717852 x + 1.79304744609407
1.6
1.4
1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
0 50 100 150 200 250 300 350 400
t

Tableau 70% :
     
0 369,5 70 1,84509804
20 357 57,2 1,75739603
40 346,9 47,2 1,673942
60 339,1 39,5 1,5965971
80 333,3 33,6 1,52633928
100 328,6 28,9 1,46089784
120 324,8 25,2 1,40140054
140 321,7 22,1 1,34439227
160 319,1 19,4 1,28780173
180 316,8 17,2 1,23552845
200 315 15,3 1,18469143
220 313,3 13,6 1,13353891
240 311,8 12,1 1,08278537
260 310,6 10,8 1,03342376
280 309,4 9,7 0,98677173
300 308,3 8,7 0,93951925
320 307,4 7,7 0,88649073
340 306,6 6,9 0,83884909
360 305,8 6,1 0,78532984
380 305,2 5,6 0,74818803

Courbe de refroidissement de la tige chauffée

70%
2
1.8
1.6 f(x) = − 0.00279112198193148 x + 1.76776224678305
1.4
1.2
Axis Title

1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
0 50 100 150 200 250 300 350 400
t

Tableau 80% :
T(s) T2 -T1 T2
0 70 369 1,84509804
20 56,7 357 1,75358306
40 45,5 345,5 1,6580114
60 37,8 337,4 1,5774918
80 31,9 331,4 1,50379068
100 27,2 326,9 1,4345689
120 23,5 323,3 1,37106786
140 20,5 320,2 1,31175386
160 17,9 317,7 1,25285303
180 15,7 315,5 1,19589965
200 14 313,8 1,14612804
220 12,4 312,2 1,09342169
240 11 310,8 1,04139269
260 9,8 309,6 0,99122608
280 8,7 308,5 0,93951925
300 7,7 307,5 0,88649073
320 6,9 306,7 0,83884909
340 6,2 306 0,79239169
360 5,5 305,3 0,74036269
380 4,9 304,7 0,69019608
400 4,4 304,2 0,64345268
420 3,8 303,7 0,5797836

Courbe de refroidissement de la tige chauffée

80%
2
1.8
1.6 f(x) = − 0.00285901132126191 x + 1.74981658526287
1.4
1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
0 50 100 150 200 250 300 350 400 450
t

Tableau 90% :
     
0 369,6 70,1 1,84571802
20 360,5 60,8 1,78390358
40 348,1 48,4 1,68484536
60 338,3 38,6 1,5865873
80 332,4 32,8 1,51587384
100 327 27,4 1,43775056
120 323 23,1 1,36361198
140 320,1 20,4 1,30963017
160 317,4 17,8 1,25042
180 315,2 15,6 1,1931246
200 313,5 15,9 1,20139712
220 311,9 12,2 1,08635983
240 310,5 1,08 0,995462
260 309,2 9,5 0,97772361
280 308,2 8,5 0,92941893
300 307,2 7,6 0,88081359
320 306,4 6,8 0,83250891
340 305,6 5,9 0,77085201
360 305 5,3 0,72427587

Courbe de refroidissement de la tige chauffée

90%
2
1.8
1.6 f(x) = − 0.00305006887759043 x + 1.77902699219245
1.4
1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
0 50 100 150 200 250 300 350 400
t

Tableau 100% :
 
0 369,7 70,2 1,84633711
20 357,3 57,6 1,76042248
40 345,6 45,8 1,66086548
60 337,2 37,3 1,57170883
80 330,9 31,4 1,49692965
100 326,1 26,6 1,42488164
120 322,3 22,7 1,35602586
140 319,3 19,8 1,29666519
160 316,7 17,2 1,23552845
180 314,7 15,2 1,18184359
200 313 13,5 1,13033377
220 311,4 11,8 1,07188201
240 310 10,5 1,0211893
260 308 9,3 0,96848295
280 307,7 8,3 0,91907809
300 306,9 7,3 0,86332286
320 306,1 6,4 0,80617997
340 305,3 5,9 0,77085201
360 304,7 5,7 0,75587486

Courbe de refroidissement de la tige chauffée

100%

2
1.8
1.6 f(x) = − 0.00300332997281761 x + 1.7584101366649
1.4
1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
0 50 100 150 200 250 300 350 400
t

On regroupe toutes les courbes dans le même graphe et on obtient :

 2
0%
1.8 10%
20%
1.6 30%
40%
1.4 50%
60%
1.2 70%
80%
1
90%
0.8 100%

0.6

0.4

0.2

0
0 50 100 150 200 250 300 350 400 450

Et après on calcule le h coefficient de transfert thermique :

Auparavant on a démontré que :
hA
log ( ∆ T )=log ( T 0−T 1 ) + t
mc × ln(10)

A partir des courbes obtenues on peut constater aussi que les courbes
log ( ∆ T )=f ( t ) sont linaires donc

log ( ∆ T )=at +b

D’où :
hA
La pente a= mc ×ln( 10)

Donc
amc ln ⁡(10)
h=
A

{
m=109,83 g
c=383 j /kgC
A=2 πrH
a variable c ' estla pente
sectionPente(a h
)
0% -0,0005 9,8060520
3
10% -0,0023 45,107839
3
20% -0,0023 45,107839
3
30% -0,0019 37,262997
7
40% -0,0021 41,185418
5
50% -0,0024 47,069049
7
60% -0,0026 50,991470
6
70% -0,0028 54,913891
4
80% -0,0029 56,875101
8
90% -0,0033 64,719943
4
100% -0,003 58,836312
2