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PLANNING DE LA SEMAINE 26

Semaine du 27/06/2022 au 03/07/2022


Lun. 27 juin 2022 Mar. 28 juin 2022 Mer. 29 juin 2022 Jeu. 30 juin 2022 Ven. 01 juil. 2022 Sam. 02 juil. 2022 Dim. 03 juil. 2022

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Matin

BONNAFFOUX CLARO Cuisine : 07h30-18h00 Cuisine : 08h30-18h00 Cuisine : 07h30-18h00 Cuisine : 07h00-18h00 Cuisine : 07h00-18h00
Hélène
(C) ESSEC (sur site Abs Abs Abs Abs Abs
de Cergy ESSEC (sur site ESSEC (sur site Prépa + Prépa +
Pointoise) LCB) LCB) Formation AP Formation AP

GARCIA MAYAGOITIA Cuisine : 07h30-18h00 Cuisine : 08h30-18h00 Cuisine : 07h30-18h00 Cuisine : 07h00-18h00 Cuisine : 07h00-18h00
Sofia
(GD) ESSEC (sur site Abs Abs Abs Abs Abs
de Cergy ESSEC (sur site ESSEC (sur site Prépa + Prépa +
Pointoise) LCB) LCB) Formation AP Formation AP

Cuisine : 07h30-18h00 Cuisine : 08h30-18h00 Cuisine : 07h30-18h00 Cuisine : 07h00-18h00 Cuisine : 07h00-18h00
JANTON Beata
(GD) ESSEC (sur site Abs Abs Abs Abs Abs
ESSEC (sur site ESSEC (sur site Prépa + Prépa +
de Cergy
LCB) LCB) Formation AP Formation AP
Pointoise)

RINCÓN HERNÁNDEZ Cuisine : 07h30-18h00 Cuisine : 08h30-18h00 Cuisine : 07h30-18h00 Cuisine : 07h00-18h00 Cuisine : 07h00-18h00
Lizbeth
(GD) ESSEC (sur site Abs Abs Abs Abs Abs
ESSEC (sur site ESSEC (sur site Prépa + Prépa +
de Cergy
LCB) LCB) Formation AP Formation AP
Pointoise)

Cuisine : 07h30-18h00 Cuisine : 08h30-18h00 Cuisine : 07h30-18h00 Cuisine : 07h00-18h00 Cuisine : 07h00-18h00
SHARMA Tiana
(C) ESSEC (sur site Abs Abs Abs Abs Abs
de Cergy ESSEC (sur site ESSEC (sur site Prépa + Prépa +
Pointoise) LCB) LCB) Formation AP Formation AP

CAMILLE Marie Pâtisserie : 07h30-18h00 Pâtisserie : 08h30-18h00 Pâtisserie : 07h30-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00
Anne-Valerie
(GD) ESSEC (sur site Abs Abs Abs Abs Abs
de Cergy ESSEC (sur site ESSEC (sur site Prépa + Prépa +
Pointoise) LCB) LCB) Formation AP Formation AP

Pâtisserie : 07h30-18h00 Pâtisserie : 08h30-18h00 Pâtisserie : 07h30-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00
CRÉAC'H Nicolas
(P) ESSEC (sur site Abs Abs Abs Abs Abs
de Cergy ESSEC (sur site ESSEC (sur site Prépa + Prépa +
Pointoise) LCB) LCB) Formation AP Formation AP

Pâtisserie : 07h30-18h00 Pâtisserie : 08h30-18h00 Pâtisserie : 07h30-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00
DIAS ANTUNES Manon
(P) ESSEC (sur site Abs Abs Abs Abs Abs
ESSEC (sur site ESSEC (sur site Prépa + Prépa +
de Cergy
LCB) LCB) Formation AP Formation AP
Pointoise)

Pâtisserie : 07h30-18h00 Pâtisserie : 08h30-18h00 Pâtisserie : 07h30-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00
HOLLER Alexandre
(GD) ESSEC (sur site Abs Abs Abs Abs Abs
ESSEC (sur site ESSEC (sur site Prépa + Prépa +
de Cergy
LCB) LCB) Formation AP Formation AP
Pointoise)
PLANNING DE LA SEMAINE 26
Semaine du 27/06/2022 au 03/07/2022
Lun. 27 juin 2022 Mar. 28 juin 2022 Mer. 29 juin 2022 Jeu. 30 juin 2022 Ven. 01 juil. 2022 Sam. 02 juil. 2022 Dim. 03 juil. 2022

Pâtisserie : 07h30-18h00 Pâtisserie : 08h30-18h00 Pâtisserie : 07h30-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00
MAHMOUD Farah
(P) ESSEC (sur site Abs Abs Abs Abs Abs
de Cergy ESSEC (sur site ESSEC (sur site Prépa + Prépa +
Pointoise) LCB) LCB) Formation AP Formation AP

RANASINGHE Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 13h45-19h00 Pâtisserie : 07h00-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00
ARACHCHIGE
Shashindri Abs Abs Prépa + Cocktail Abs Abs Abs
Prépa + Atelier
(P) ESSEC (16h30
Prépa + éclairs (11h30 - à
rdv Atrium tenue
Formation AP confirmer) +
propre - avec Mr
Formation AP
Roublique)

Pâtisserie : 07h30-18h00 Pâtisserie : 08h30-18h00 Pâtisserie : 07h30-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00
SAWAN Karolina
(P) ESSEC (sur site Abs Abs Abs Abs Abs
ESSEC (sur site ESSEC (sur site Prépa + Prépa +
de Cergy
LCB) LCB) Formation AP Formation AP
Pointoise)

Pâtisserie : 07h30-18h00 Pâtisserie : 08h30-18h00 Pâtisserie : 07h30-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00
SCHOENDIENST Pia
(P) ESSEC (sur site Abs Abs Abs Abs Abs
de Cergy ESSEC (sur site ESSEC (sur site Prépa + Prépa +
Pointoise) LCB) LCB) Formation AP Formation AP

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 13h00-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00
SETIADY Nadya Vio
(GD) Abs Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
Prépa cocktail éclairs (11h30 - à
Cocktail Chef Prépa +
ESSEC - Chef confirmer) +
Didier Formation AP
Didier Formation AP

Pâtisserie : 07h30-18h00 Pâtisserie : 08h30-18h00 Pâtisserie : 07h30-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00
TAVARES Fabien
(GD) ESSEC (sur site Abs Abs Abs Abs Abs
ESSEC (sur site ESSEC (sur site Prépa + Prépa +
de Cergy
LCB) LCB) Formation AP Formation AP
Pointoise)

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Après-midi

Cuisine : 07h30-18h00 Cuisine : 08h30-18h00 Cuisine : 07h30-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
BLOUNT Terry
(C) ESSEC (sur site Abs Abs Abs Abs Abs
ESSEC (sur site ESSEC (sur site
de Cergy Formation AP Formation AP
LCB) LCB)
Pointoise)

Cuisine : 07h30-18h00 Cuisine : 08h30-18h00 Cuisine : 07h30-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
GIRY Pierre-Nicolas
(C) ESSEC (sur site Abs Abs Abs Abs Abs
ESSEC (sur site ESSEC (sur site
de Cergy Formation AP Formation AP
LCB) LCB)
Pointoise)
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Semaine du 27/06/2022 au 03/07/2022
Lun. 27 juin 2022 Mar. 28 juin 2022 Mer. 29 juin 2022 Jeu. 30 juin 2022 Ven. 01 juil. 2022 Sam. 02 juil. 2022 Dim. 03 juil. 2022

Cuisine : 07h30-18h00 Cuisine : 08h30-18h00 Cuisine : 07h30-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
KACHURINA Eliza
(C) ESSEC (sur site Abs Abs Abs Abs Abs
de Cergy ESSEC (sur site ESSEC (sur site
LCB) LCB) Formation AP Formation AP
Pointoise)

Cuisine : 07h30-18h00 Cuisine : 08h30-18h00 Cuisine : 07h30-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
WATT Aminata
(C) ESSEC (sur site Abs Abs Abs Abs Abs
ESSEC (sur site ESSEC (sur site
de Cergy Formation AP Formation AP
LCB) LCB)
Pointoise)

Cuisine : 07h30-18h00 Cuisine : 08h30-18h00 Cuisine : 07h30-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
ZOUBERT Zam-zam
(GD) ESSEC (sur site Abs Abs Abs Abs Abs
ESSEC (sur site ESSEC (sur site
de Cergy Formation AP Formation AP
LCB) LCB)
Pointoise)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
DESHPANDE Sharvari
(P) Abs Abs Prépa + Atelier Abs Abs Abs
Tauck (14h30 - à
confirmer sinon Formation AP Formation AP
7h - 14h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 13h45-19h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
KAPUSTNIKOVA Anna
(P) Abs Abs Prépa + Cocktail Abs Abs Abs
ESSEC (16h30
rdv Atrium tenue Formation AP Formation AP
propre - avec Mr
Roublique)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 07h00-17h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
KHOURY Jana
(P) Abs Organisation Abs Organisation Abs Abs Abs
ESSEC ESSEC Formation AP Formation AP

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 13h45-19h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
KIM Soho
(P) Abs Abs Prépa + Cocktail Abs Abs Abs
ESSEC (16h30
rdv Atrium tenue Formation AP Formation AP
propre - avec Mr
Roublique)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 13h45-19h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
LARIBI Yasmina
(P) Abs Abs Prépa + Cocktail Abs Abs Abs
ESSEC (16h30
rdv Atrium tenue Formation AP Formation AP
propre - avec Mr
Roublique)
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Semaine du 27/06/2022 au 03/07/2022
Lun. 27 juin 2022 Mar. 28 juin 2022 Mer. 29 juin 2022 Jeu. 30 juin 2022 Ven. 01 juil. 2022 Sam. 02 juil. 2022 Dim. 03 juil. 2022

NATHWANI Chirag Pâtisserie : 07h30-18h00 Pâtisserie : 08h30-18h00 Pâtisserie : 07h30-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
Mukesh
(GD) ESSEC (sur site Abs Abs Abs Abs Abs
de Cergy ESSEC (sur site ESSEC (sur site
LCB) LCB) Formation AP Formation AP
Pointoise)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 13h00-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
RIHAN Aya
(GD) Abs Abs Abs Abs Atelier macaron Abs
Prépa cocktail (14h15 - à
Cocktail Chef
ESSEC - Chef Formation AP Formation AP confirmer sinon
Didier
Didier travail mardi)

Pâtisserie : 07h30-18h00 Pâtisserie : 08h30-18h00 Pâtisserie : 07h30-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
TIP Nang Ying Su Lai
(P) ESSEC (sur site Abs Abs Abs Abs Abs
ESSEC (sur site ESSEC (sur site
de Cergy Formation AP Formation AP
LCB) LCB)
Pointoise)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 07h00-17h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
YEOM Jein
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier macaron Abs
Organisation Organisation (14h15 - à
ESSEC ESSEC Formation AP Formation AP confirmer sinon
travail mardi)
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Semaine du 27/06/2022 au 03/07/2022
Lun. 27 juin 2022 Mar. 28 juin 2022 Mer. 29 juin 2022 Jeu. 30 juin 2022 Ven. 01 juil. 2022 Sam. 02 juil. 2022 Dim. 03 juil. 2022

2 -Production café et événements (C+P)

Cuisine : 07h30-18h00 Cuisine : 08h30-18h00 Cuisine : 07h30-18h00 Cuisine : 07h00-18h00 Cuisine : 07h00-18h00
LANGENBERG David
(C) ESSEC (sur site Abs Abs Abs Abs Abs
de Cergy ESSEC (sur site ESSEC (sur site Prod + Formation Prod + Formation
Pointoise) LCB) LCB) AP AP

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-18h00 Cuisine : 07h00-18h00
NDOSETA Israël
(C) Abs Abs Abs Prod + Formation Abs Prod + Formation Abs
AP AP

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-18h00 Cuisine : 07h00-18h00
PARK Minsuk
(C) Abs Abs Abs Prod + Formation Abs Prod + Formation Abs
AP AP

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00
ALUSHI Dritjon
(P) Abs Abs Production + Abs Abs Abs
Prod + Formation Prod + Formation
Atelier Tauck (9h -
AP AP
à confirmer)

Pâtisserie : 07h30-18h00 Pâtisserie : 08h30-18h00 Pâtisserie : 07h30-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00
ALVES Manuela
(P) ESSEC (sur site Abs Abs Abs Abs Abs
ESSEC (sur site ESSEC (sur site Prod + Formation Prod + Formation
de Cergy
LCB) LCB) AP AP
Pointoise)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00
RAWAL Ayushi
(P) Abs Abs Production + Abs Abs Abs
Prod + Formation Prod + Formation
Atelier Tauck (9h -
AP AP
à confirmer)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 13h00-18h00 Pâtisserie : 07h00-17h00 Pâtisserie : 07h00-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00
TALAT Mina
(P) Abs Organisation Abs Organisation Abs Prod + Formation Abs Prod + Formation Abs
ESSEC ESSEC AP AP

2 - Production café et événements (B)

Pâtisserie : 08h30-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
AYAD Zeina
(P) Formation art Abs Abs Abs Abs Atelier pain Abs
viennoiserie (8h45 Prod + Formation Prod + Formation (11h15 - à
- à confirmer AP AP confirmer sinon
sinon 7h) travail mercredi)
PLANNING DE LA SEMAINE 26
Semaine du 27/06/2022 au 03/07/2022
Lun. 27 juin 2022 Mar. 28 juin 2022 Mer. 29 juin 2022 Jeu. 30 juin 2022 Ven. 01 juil. 2022 Sam. 02 juil. 2022 Dim. 03 juil. 2022

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 08h30-17h00 Pâtisserie : 07h00-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00
HAYOUNG Song
(P) Abs Abs Formation art Abs Abs Abs
viennoiserie (8h45 Prod + Formation Prod + Formation
- à confirmer AP AP
sinon 7h)

Pâtisserie : 08h30-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00
LIU Wei
(P) Formation art Abs Abs Abs Abs Abs
viennoiserie (8h45 Prod + Formation Prod + Formation
- à confirmer AP AP
sinon 7h)

Pâtisserie : 13h00-18h00 Pâtisserie : 07h00-17h00 Pâtisserie : 07h00-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
WOUTERS Annefleur
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier pain Abs
Organisation Organisation Prod + Formation Prod + Formation (11h15 - à
ESSEC ESSEC AP AP confirmer sinon
travail mercredi)
PLANNING DE LA SEMAINE 26
Semaine du 27/06/2022 au 03/07/2022
Lun. 27 juin 2022 Mar. 28 juin 2022 Mer. 29 juin 2022 Jeu. 30 juin 2022 Ven. 01 juil. 2022 Sam. 02 juil. 2022 Dim. 03 juil. 2022

3 - Economat

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-18h00 Cuisine : 07h00-18h00
SALIMBABU Malini
(GD) Abs Abs Abs Economat + Abs Economat + Abs
Formation AP Formation AP

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-18h00 Cuisine : 07h00-18h00
YADAV Jai
(C) Abs Abs Abs Economat + Abs Economat + Abs
Formation AP Formation AP

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-18h00 Pâtisserie : 07h00-18h00
MOTWANI Kiran Harish
(P) Abs Abs Abs Economat + Abs Economat + Abs
Formation AP Formation AP
PLANNING DE LA SEMAINE 26
Semaine du 27/06/2022 au 03/07/2022
Lun. 27 juin 2022 Mar. 28 juin 2022 Mer. 29 juin 2022 Jeu. 30 juin 2022 Ven. 01 juil. 2022 Sam. 02 juil. 2022 Dim. 03 juil. 2022

4 - Café (Service) - Matin

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-18h00 Cuisine : 07h00-18h00
HONG Uiho
(P) Abs Abs Abs Café + Formation Abs Café + Formation Abs
AP AP

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-18h00 Cuisine : 07h00-18h00
VO Jason Minh
(GD) Abs Abs Abs Café + Formation Abs Café + Formation Abs
AP AP

4 - Café (Service) - Après-midi

Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-18h00 Pâtisserie : 10h00-18h00
EL AAWAR Nadine
(P) Abs Abs Abs Café + Formation Abs Café + Formation Abs
AP AP
PLANNING DE LA SEMAINE 27
Semaine du 04/07/2022 au 10/07/2022
Lun. 04 juil. 2022 Mar. 05 juil. 2022 Mer. 06 juil. 2022 Jeu. 07 juil. 2022 Ven. 08 juil. 2022 Sam. 09 juil. 2022 Dim. 10 juil. 2022

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Matin

BONNAFFOUX CLARO Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Hélène
(C) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
BC01 (11h) plante03 (7h30)

GARCIA MAYAGOITIA Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Sofia
(GD) Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
IC01 (11h) IBC02 (11h)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
JANTON Beata
(GD) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
IBC01 (11h) BC02 (11h)

RINCÓN HERNÁNDEZ Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Lizbeth
(GD) Prépa + Démo Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
CS01 (11h) IBC04 (11h)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
SHARMA Tiana
(C) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
IC02 (7h30) IBC06 (11h)

CAMILLE Marie Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
Anne-Valerie
(GD) Abs Abs Prépa + Démo Abs Prépa + Démo Abs Abs
SP02 (7h30) IBP02 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
CRÉAC'H Nicolas
(P) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
Prépa + Démo
Wellness 1.2
wellness 1.1 (11h)
(11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
DIAS ANTUNES Manon
(P) Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
BP02 (7h30)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
HOLLER Alexandre
(GD) Abs Abs Prépa + Démo Abs Prépa + Démo Abs Abs
BP01 (11h) SP03 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
MAHMOUD Farah
(P) Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
Wellness 1.3
(7h30)
PLANNING DE LA SEMAINE 27
Semaine du 04/07/2022 au 10/07/2022
Lun. 04 juil. 2022 Mar. 05 juil. 2022 Mer. 06 juil. 2022 Jeu. 07 juil. 2022 Ven. 08 juil. 2022 Sam. 09 juil. 2022 Dim. 10 juil. 2022

RANASINGHE Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
ARACHCHIGE
Shashindri Abs Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
(P) wellness 1.1 (11h) BP02 (7h30)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
SCHOENDIENST Pia
(P) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
Prépa + Démo
Wellness 1.2
SP03 (11h)
(11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
SETIADY Nadya Vio
(GD) Abs Abs Prépa + Démo Abs Prépa + Démo Abs Abs
BP01 (11h) IBP02 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
TAVARES Fabien
(GD) Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
Prépa + Démo
Wellness 1.3
SP02 (7h30)
(7h30)

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Après-midi

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
BLOUNT Terry
(C) Abs Atelier art des Abs Abs Abs Abs
sauces (11h15 - à
confirmer sinon
13h45)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00
GIRY Pierre-Nicolas
(C) Abs Abs Abs Abs Art cuisinier Abs
comme un chef
Prépa + Démo (11h15 - à
plante02 (14h) confirmer sinon
13h45)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
KACHURINA Eliza
(C) Abs Atelier art des Abs Abs Abs Abs
sauces (11h15 - à Prépa + Démo
confirmer sinon plante01 (14h)
13h45)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00 Cuisine : 11h00-17h00
WATT Aminata
(C) Abs Abs Abs Abs Art cuisinier Abs
Atelier la
comme un chef
Provence (11h15 -
(11h15 - à
à confirmer sinon
confirmer sinon
13h45)
13h45)
PLANNING DE LA SEMAINE 27
Semaine du 04/07/2022 au 10/07/2022
Lun. 04 juil. 2022 Mar. 05 juil. 2022 Mer. 06 juil. 2022 Jeu. 07 juil. 2022 Ven. 08 juil. 2022 Sam. 09 juil. 2022 Dim. 10 juil. 2022

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00 Cuisine : 13h45-18h00
ZOUBERT Zam-zam
(GD) Abs Abs Abs Atelier la Abs Abs
Prépa + Démo Provence (11h15 -
IC03 (14h) à confirmer sinon
13h45)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-20h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
AYAD Zeina
(P) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
IBP01 (17h) IBP03 (14h)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
KAPUSTNIKOVA Anna
(P) Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs Abs
Prépa + Démo Eva Querleu
IBP00 (14h) (14h15 - à
confirmer)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-20h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
KHOURY Jana
(P) Abs Abs Prépa + Atelier Abs Abs Abs
Prépa + Démo secret choux Prépa + Démo
IP02 (17h) (14h15 - à IP04 (14h)
confirmer)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-20h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
KIM Soho
(P) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
IP02 (17h) IBP03 (14h)
NATHWANI Chirag Pâtisserie : 13h45-20h00 Pâtisserie : 13h45-20h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
Mukesh
(GD) Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs Abs
Prépa + Démo Prépa + Démo Eva Querleu
IP01 (17h) BP00 (17h) (14h15 - à
confirmer)

Pâtisserie : 13h45-20h00 Pâtisserie : 13h45-20h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
RIHAN Aya
(GD) Abs Abs Prépa + Atelier Abs Abs Abs
Prépa + Démo Prépa + Démo secret choux
IP01 (17h) IBP01 (17h) (14h15 - à
confirmer)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
TIP Nang Ying Su Lai
(P) Abs Abs Prépa + Atelier Abs Abs Abs
Prépa + Démo Eva Querleu Prépa + Démo
IBP00 (14h) (14h15 - à IP04 (14h)
confirmer)
PLANNING DE LA SEMAINE 27
Semaine du 04/07/2022 au 10/07/2022
Lun. 04 juil. 2022 Mar. 05 juil. 2022 Mer. 06 juil. 2022 Jeu. 07 juil. 2022 Ven. 08 juil. 2022 Sam. 09 juil. 2022 Dim. 10 juil. 2022

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-20h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
YEOM Jein
(P) Abs Abs Prépa + Atelier Abs Abs Abs
Prépa + Démo Eva Querleu
BP00 (17h) (14h15 - à
confirmer)
PLANNING DE LA SEMAINE 27
Semaine du 04/07/2022 au 10/07/2022
Lun. 04 juil. 2022 Mar. 05 juil. 2022 Mer. 06 juil. 2022 Jeu. 07 juil. 2022 Ven. 08 juil. 2022 Sam. 09 juil. 2022 Dim. 10 juil. 2022

2 -Production café et événements (C+P)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
LANGENBERG David
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
NDOSETA Israël
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
PARK Minsuk
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
ALUSHI Dritjon
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
DESHPANDE Sharvari
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
HONG Uiho
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
RAWAL Ayushi
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
TALAT Mina
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

2 - Production café et événements (B)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
HAYOUNG Song
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
LARIBI Yasmina
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
LIU Wei
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
WOUTERS Annefleur
(P) Abs Abs Abs Abs Abs
PLANNING DE LA SEMAINE 27
Semaine du 04/07/2022 au 10/07/2022
Lun. 04 juil. 2022 Mar. 05 juil. 2022 Mer. 06 juil. 2022 Jeu. 07 juil. 2022 Ven. 08 juil. 2022 Sam. 09 juil. 2022 Dim. 10 juil. 2022

3 - Economat

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
VO Jason Minh
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
EL AAWAR Nadine
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
SAWAN Karolina
(P) Abs Abs Abs Abs Abs
PLANNING DE LA SEMAINE 27
Semaine du 04/07/2022 au 10/07/2022
Lun. 04 juil. 2022 Mar. 05 juil. 2022 Mer. 06 juil. 2022 Jeu. 07 juil. 2022 Ven. 08 juil. 2022 Sam. 09 juil. 2022 Dim. 10 juil. 2022

4 - Café (Service) - Matin

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
SALIMBABU Malini
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
YADAV Jai
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

4 - Café (Service) - Après-midi

Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30
ALVES Manuela
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30
MOTWANI Kiran Harish
(P) Prépa + Démo Abs Prépa + Démo Abs Prépa + Démo Abs Prépa + Démo Abs Prépa + Démo Abs
wellness 1.1 (11h) wellness 1.1 (11h) wellness 1.1 (11h) wellness 1.1 (11h) wellness 1.1 (11h)
PLANNING DE LA SEMAINE 28
Semaine du 11/07/2022 au 17/07/2022
Lun. 11 juil. 2022 Mar. 12 juil. 2022 Mer. 13 juil. 2022 Jeu. 14 juil. 2022 Ven. 15 juil. 2022 Sam. 16 juil. 2022 Dim. 17 juil. 2022

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Matin

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00


BLOUNT Terry
(C) Abs Prépa + Démo Abs Abs
plantes05 (11h)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00


GIRY Pierre-Nicolas
(C) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
plantes06 (11h)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00


KACHURINA Eliza
(C) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
SC04 (7h30)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00


LANGENBERG David
(C) Prépa + Démo Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
IC04 (11h) IBC11 (11h)

NATHWANI Chirag Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Mukesh
(GD) Prépa + Démo Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
plantes04 (7h30) BC10 (7h30)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


ALUSHI Dritjon
(P) Prépa + Atelier Abs Abs Abs Abs
Tauck (11h45 - à Prépa + Démo
confirmer) IP06 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


ALVES Manuela
(P) Prépa + Atelier Abs Abs Abs Abs
Tauck (9h - à Prépa + Démo
confirmer) SP05 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


EL AAWAR Nadine
(P) Prépa + Atelier Abs Abs Abs Abs
Prépa + Démo
Tauck (9h - à
SP05 (11h)
confirmer)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h30-14h00


KAPUSTNIKOVA Anna
(P) Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
Prépa + Démo Prépa + Démo ecole pat (11h - à
SP04 (11h) IBP09 (7h30) confirmer sinon
travail mercredi)
PLANNING DE LA SEMAINE 28
Semaine du 11/07/2022 au 17/07/2022
Lun. 11 juil. 2022 Mar. 12 juil. 2022 Mer. 13 juil. 2022 Jeu. 14 juil. 2022 Ven. 15 juil. 2022 Sam. 16 juil. 2022 Dim. 17 juil. 2022

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


KIM Soho
(P) Prépa + Atelier Abs Abs Abs Abs
Tauck (11h45 - à Prépa + Démo
confirmer) IP06 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


RIHAN Aya
(GD) Prépa + Démo Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
BP03 (7h30) IP05 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h30-14h00


TALAT Mina
(P) Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
Prépa + Démo Prépa + Démo ecole pat (11h - à
SP04 (11h) IBP09 (7h30) confirmer sinon
travail mercredi)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


VO Jason Minh
(GD) Prépa + Démo Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
BP03 (7h30) IP05 (11h)

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Après-midi

CAMILLE Marie Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00 Cuisine : 13h45-20h00 Cuisine : 13h45-18h00
Anne-Valerie
(GD) Abs Prépa + Atelier art Abs Abs Abs
sauces (11h - à Prépa +
confirmer sinon DémoSC10 (17h)
13h45)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00 Cuisine : 13h45-18h00


HOLLER Alexandre
(GD) Abs Abs Prépa + Atelier art Abs Abs
sauces (11h - à
confirmer sinon
13h45)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00


NDOSETA Israël
(C) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs
IBC07 (14h)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00


PARK Minsuk
(C) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
IBC08 (14h)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00


SALIMBABU Malini
(GD) Abs Prépa + Atelier art Abs Abs Abs
sauces (11h - à Prépa + Démo
confirmer sinon IBC10 (14h)
13h45)
PLANNING DE LA SEMAINE 28
Semaine du 11/07/2022 au 17/07/2022
Lun. 11 juil. 2022 Mar. 12 juil. 2022 Mer. 13 juil. 2022 Jeu. 14 juil. 2022 Ven. 15 juil. 2022 Sam. 16 juil. 2022 Dim. 17 juil. 2022

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00 Cuisine : 13h45-18h00


SETIADY Nadya Vio
(GD) Abs Abs Prépa + Atelier art Abs Abs
sauces (11h - à
confirmer sinon
13h45)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 11h00-17h00


AYAD Zeina
(P) Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
chocolat (11h15 -
à confirmer sinon
13h45)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h30-17h00


CRÉAC'H Nicolas
(P) Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
secret choux
Prépa + Démo (14h15 - à
IBP06 (14h) confirmer sinon
travail mercredi)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 11h00-17h00


HAYOUNG Song
(P) Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
chocolat (11h15 -
à confirmer sinon
13h45)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00


JANTON Beata
(GD) Prépa + Atelier Abs Abs Abs Abs
Tauck (14h30 - à Prépa + Démo
confirmer) IBP08 (14h)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00


LIU Wei
(P) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
IBP08 (14h)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h30-17h00


MOTWANI Kiran Harish
(P) Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
Prépa + Atelier secret choux
Tauck (14h30 - à (14h15 - à
confirmer) confirmer sinon
travail mercredi)

RANASINGHE Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h30-17h00


ARACHCHIGE
Shashindri Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
(P) Prépa + Démo Collins (14h15 - à
IBP06 (14h) confirmer sinon
travail mercredi)
PLANNING DE LA SEMAINE 28
Semaine du 11/07/2022 au 17/07/2022
Lun. 11 juil. 2022 Mar. 12 juil. 2022 Mer. 13 juil. 2022 Jeu. 14 juil. 2022 Ven. 15 juil. 2022 Sam. 16 juil. 2022 Dim. 17 juil. 2022

2 -Production café et événements (C+P)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00


TAVARES Fabien
(GD) Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00


WATT Aminata
(C) Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00


YADAV Jai
(C) Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


DIAS ANTUNES Manon
(P) Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


TIP Nang Ying Su Lai
(P) Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


WOUTERS Annefleur
(P) Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


ZOUBERT Zam-zam
(GD) Abs Abs Abs Abs

2 - Production café et événements (B)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


DESHPANDE Sharvari
(P) Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


KHOURY Jana
(P) Abs Abs Prépa + Atelier Abs Abs
viennoiserie
(11h15 - à
confirmer sinon
7h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 11h00-17h00


LARIBI Yasmina
(P) Abs Abs Prépa + Atelier Abs Prépa + Atelier Abs
boul trad (11h15 - boul trad (11h15 -
à confirmer sinon à confirmer sinon
7h) travail mercredi)
PLANNING DE LA SEMAINE 28
Semaine du 11/07/2022 au 17/07/2022
Lun. 11 juil. 2022 Mar. 12 juil. 2022 Mer. 13 juil. 2022 Jeu. 14 juil. 2022 Ven. 15 juil. 2022 Sam. 16 juil. 2022 Dim. 17 juil. 2022

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 11h00-17h00


MAHMOUD Farah
(P) Abs Abs Prépa + Atelier Abs Prépa + Atelier Abs
boul trad (11h15 - boul trad (11h15 -
à confirmer sinon à confirmer sinon
7h) travail mercredi)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


RAWAL Ayushi
(P) Abs Abs Prépa + Atelier Abs Abs
viennoiserie
(11h15 - à
confirmer sinon
7h)
PLANNING DE LA SEMAINE 28
Semaine du 11/07/2022 au 17/07/2022
Lun. 11 juil. 2022 Mar. 12 juil. 2022 Mer. 13 juil. 2022 Jeu. 14 juil. 2022 Ven. 15 juil. 2022 Sam. 16 juil. 2022 Dim. 17 juil. 2022

3 - Economat

GARCIA MAYAGOITIA Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Sofia
(GD) Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00


SHARMA Tiana
(C) Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


HONG Uiho
(P) Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


SCHOENDIENST Pia
(P) Abs Abs Abs Abs
PLANNING DE LA SEMAINE 28
Semaine du 11/07/2022 au 17/07/2022
Lun. 11 juil. 2022 Mar. 12 juil. 2022 Mer. 13 juil. 2022 Jeu. 14 juil. 2022 Ven. 15 juil. 2022 Sam. 16 juil. 2022 Dim. 17 juil. 2022

4 - Café (Service) - Matin

BONNAFFOUX CLARO Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Hélène
(C) Abs Abs Abs Abs

RINCÓN HERNÁNDEZ Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Lizbeth
(GD) Abs Abs Abs Abs

4 - Café (Service) - Après-midi

Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30


SAWAN Karolina
(P) Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30


YEOM Jein
(P) Abs Abs Abs Abs
PLANNING DE LA SEMAINE 29
Semaine du 18/07/2022 au 24/07/2022
Lun. 18 juil. 2022 Mar. 19 juil. 2022 Mer. 20 juil. 2022 Jeu. 21 juil. 2022 Ven. 22 juil. 2022 Sam. 23 juil. 2022 Dim. 24 juil. 2022

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Matin

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
BLOUNT Terry
(C) Abs Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
Cordon vert
Prépa + Démo (11h15 - à
plantes09 (7h30) confirmer sinon
travail vendredi)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
GIRY Pierre-Nicolas
(C) Prépa + Démo Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
plantes07 (7h30) BC06 (7h30)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
KACHURINA Eliza
(C) Abs Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
Cordon vert
Prépa + Démo (11h15 - à
plantes08 (7h30) confirmer sinon
travail lundi)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
LANGENBERG David
(C) Abs Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
SC07 (7h30) Plantes10 (11h)

NATHWANI Chirag Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Mukesh
(GD) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs
IBC16 (11h) SC10 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
ALUSHI Dritjon
(P) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs
IP08 (7h30) SP09 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
ALVES Manuela
(P) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs Abs
Wellness 3.1 Prépa + Démo
(11h) Wellness (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
EL AAWAR Nadine
(P) Abs Abs Prépa + Atelier Abs Abs Abs
Prépa + Démo secret tarte
Wellness 3.1 (11h15 - à
(11h) confirmer)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
HONG Uiho
(P) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
wellness 3.2 (11h) SP09 (11h)
PLANNING DE LA SEMAINE 29
Semaine du 18/07/2022 au 24/07/2022
Lun. 18 juil. 2022 Mar. 19 juil. 2022 Mer. 20 juil. 2022 Jeu. 21 juil. 2022 Ven. 22 juil. 2022 Sam. 23 juil. 2022 Dim. 24 juil. 2022

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
KAPUSTNIKOVA Anna
(P) Abs Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
SP07 (11h) BP08 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
KIM Soho
(P) Abs Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
wellness 3.2 (11h) BP08 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
RIHAN Aya
(GD) Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
IP07 (11h) Wellness (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
TALAT Mina
(P) Abs Abs Prépa + Atelier Abs Abs Abs
Prépa + Démo secret tarte
SP07 (11h) (11h15 - à
confirmer)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
VO Jason Minh
(GD) Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
IP07 (11h) IP08 (7h30)

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Après-midi

CAMILLE Marie Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-20h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
Anne-Valerie
(GD) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs
IC06 (17h)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
HOLLER Alexandre
(GD) Abs Prépa + Atelier art Abs Abs Abs Abs
sauces (11h15 - à Prépa + Démo
confirmer sinon IC07 (14h)
13h45)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
NDOSETA Israël
(C) Prépa + Démo Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
IBC13 (14h) BC07 (17h)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
PARK Minsuk
(C) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs
IBC15 (14h) IBC17 (14h)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
SALIMBABU Malini
(GD) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
SC09 (14h) IC08 (14h)
PLANNING DE LA SEMAINE 29
Semaine du 18/07/2022 au 24/07/2022
Lun. 18 juil. 2022 Mar. 19 juil. 2022 Mer. 20 juil. 2022 Jeu. 21 juil. 2022 Ven. 22 juil. 2022 Sam. 23 juil. 2022 Dim. 24 juil. 2022

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
SETIADY Nadya Vio
(GD) Abs Prépa + Atelier art Abs Abs Abs Abs
sauces (11h15 - à Prépa + Démo
confirmer sinon BC08 (14h)
13h45)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
CRÉAC'H Nicolas
(P) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs
IBP14 (14h) BP09 (14h)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
HAYOUNG Song
(P) Abs Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
IBP16 (14h)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
JANTON Beata
(GD) Abs Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
Prépa + Démo
Macaron (14h15 -
BP06 (14h)
à confirmer)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
LIU Wei
(P) Abs Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
IBP16 (14h)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
MOTWANI Kiran Harish
(P) Abs Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
Prépa + Démo
BP06 (14h) Macaron (14h15 -
à confirmer)
RANASINGHE Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
ARACHCHIGE
Shashindri Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs
(P) IBP14 (14h) BP09 (14h)
PLANNING DE LA SEMAINE 29
Semaine du 18/07/2022 au 24/07/2022
Lun. 18 juil. 2022 Mar. 19 juil. 2022 Mer. 20 juil. 2022 Jeu. 21 juil. 2022 Ven. 22 juil. 2022 Sam. 23 juil. 2022 Dim. 24 juil. 2022

2 -Production café et événements (C+P)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
WATT Aminata
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
YADAV Jai
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
ZOUBERT Zam-zam
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
DIAS ANTUNES Manon
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
TAVARES Fabien
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
TIP Nang Ying Su Lai
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
WOUTERS Annefleur
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

2 - Production café et événements (B)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
DESHPANDE Sharvari
(P) Abs Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
Viennoiserie trad
(11h15 - à
confirmer sinon
7h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
KHOURY Jana
(P) Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs Abs
Pain (11h15 - à
confirmer sinon
7h)
PLANNING DE LA SEMAINE 29
Semaine du 18/07/2022 au 24/07/2022
Lun. 18 juil. 2022 Mar. 19 juil. 2022 Mer. 20 juil. 2022 Jeu. 21 juil. 2022 Ven. 22 juil. 2022 Sam. 23 juil. 2022 Dim. 24 juil. 2022

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
MAHMOUD Farah
(P) Abs Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
Viennoiserie trad
(11h15 - à
confirmer sinon
7h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
RAWAL Ayushi
(P) Abs Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
Prépa + Atelier
Viennoiserie trad
Pain (11h15 - à
(11h15 - à
confirmer sinon
confirmer sinon
7h30)
travail lundi)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
SAWAN Karolina
(P) Abs Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
Viennoiserie trad
(11h15 - à
confirmer sinon
travail lundi)
PLANNING DE LA SEMAINE 29
Semaine du 18/07/2022 au 24/07/2022
Lun. 18 juil. 2022 Mar. 19 juil. 2022 Mer. 20 juil. 2022 Jeu. 21 juil. 2022 Ven. 22 juil. 2022 Sam. 23 juil. 2022 Dim. 24 juil. 2022

3 - Economat

BONNAFFOUX CLARO Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Hélène
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

RINCÓN HERNÁNDEZ Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Lizbeth
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
LARIBI Yasmina
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
YEOM Jein
(P) Abs Abs Abs Abs Abs
PLANNING DE LA SEMAINE 29
Semaine du 18/07/2022 au 24/07/2022
Lun. 18 juil. 2022 Mar. 19 juil. 2022 Mer. 20 juil. 2022 Jeu. 21 juil. 2022 Ven. 22 juil. 2022 Sam. 23 juil. 2022 Dim. 24 juil. 2022

4 - Café (Service) - Matin

GARCIA MAYAGOITIA Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Sofia
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
SHARMA Tiana
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

4 - Café (Service) - Après-midi

Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30
AYAD Zeina
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30
SCHOENDIENST Pia
(P) Abs Abs Abs Abs Abs
PLANNING DE LA SEMAINE 30
Semaine du 25/07/2022 au 31/07/2022
Lun. 25 juil. 2022 Mar. 26 juil. 2022 Mer. 27 juil. 2022 Jeu. 28 juil. 2022 Ven. 29 juil. 2022 Sam. 30 juil. 2022 Dim. 31 juil. 2022

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Matin

CAMILLE Marie Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Anne-Valerie
(GD) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
Plantes11 (7h30) BC11 (11h)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
NDOSETA Israël
(C) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
IBC20 (7h30)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
PARK Minsuk
(C) Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
BC10 (11h)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
RIHAN Aya
(GD) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs
Plantes12 (7h30)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
SETIADY Nadya Vio
(GD) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs
IC09 (11h)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
WATT Aminata
(C) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs Abs
IBC18 (7h30)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
ALUSHI Dritjon
(P) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs
Prépa + Démo
Wellness 4.2
SP12 (7h30)
(11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
DESHPANDE Sharvari
(P) Abs Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
Prépa + Démo secret éclairs
Wellness 4.3 (11h15 - à
(7h30) confirmer)

GARCIA MAYAGOITIA Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
Sofia
(GD) Abs Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
Prépa + Démo secret éclairs
Prépa + Démo
Wellness 4.3 (11h15 - à
SP10 (7h30)
(7h30) confirmer)
PLANNING DE LA SEMAINE 30
Semaine du 25/07/2022 au 31/07/2022
Lun. 25 juil. 2022 Mar. 26 juil. 2022 Mer. 27 juil. 2022 Jeu. 28 juil. 2022 Ven. 29 juil. 2022 Sam. 30 juil. 2022 Dim. 31 juil. 2022

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
HONG Uiho
(P) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs Abs
Wellness 4.1 Prépa + Démo
(11h) SP12 (7h30)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
KHOURY Jana
(P) Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
IP09 (11h) IBP18 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
LIU Wei
(P) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs
Wellness 4.2
(11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
MOTWANI Kiran Harish
(P) Prépa + Démo Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
IP09 (11h) IP10 (7h30)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
RAWAL Ayushi
(P) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs Abs
Wellness 4.1 Prépa + Démo
(11h) IP10 (7h30)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
WOUTERS Annefleur
(P) Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
SP10 (7h30) IBP18 (11h)

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Après-midi

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00
BLOUNT Terry
(C) Abs Abs Abs Abs Atelier Art cuisiner Abs
comme un chef
Prépa + Démo (11h15 à
Plantes13 (14h) confirmer sinon
travail lundi)

BONNAFFOUX CLARO Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
Hélène
(C) Abs Abs Atelier la Abs Abs Abs
Provence (11h15 -
à confirmer sinon
13h45)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
SHARMA Tiana
(C) Abs Atelier la Abs Abs Abs Abs
Provence (11h15 - Prépa + Démo
à confirmer sinon SC13 (14h)
13h45)
PLANNING DE LA SEMAINE 30
Semaine du 25/07/2022 au 31/07/2022
Lun. 25 juil. 2022 Mar. 26 juil. 2022 Mer. 27 juil. 2022 Jeu. 28 juil. 2022 Ven. 29 juil. 2022 Sam. 30 juil. 2022 Dim. 31 juil. 2022

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
VO Jason Minh
(GD) Abs Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
IBC22 (14h)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00
YADAV Jai
(C) Abs Abs Abs Abs Atelier Art cuisiner Abs
comme un chef
Prépa + Chef (11h15 à
honneur SC (14h) confirmer sinon
travail vendredi)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
DIAS ANTUNES Manon
(P) Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs Abs
Financier (11h15 -
à confirmer sinon
13h45)

Pâtisserie : 14h00-20h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
EL AAWAR Nadine
(P) Prépa + Atelier Abs Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
Briham (14h15 - à chocolat(14h15 -
confirmer sinon à confirmer sinon
prépa 13h45) travail lundi)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
MAHMOUD Farah
(P) Abs Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
secret choux
(14h15 - à
confirmer)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
SAWAN Karolina
(P) Abs Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
Prépa + Démo secret choux
IBP20 (14h) (14h15 - à
confirmer)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
SCHOENDIENST Pia
(P) Abs Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
Prépa + Démo chocolat(14h15 -
IBP20 (14h) à confirmer sinon
travail lundi)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
TIP Nang Ying Su Lai
(P) Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs Abs
Financier (11h15 -
à confirmer sinon
13h45)
PLANNING DE LA SEMAINE 30
Semaine du 25/07/2022 au 31/07/2022
Lun. 25 juil. 2022 Mar. 26 juil. 2022 Mer. 27 juil. 2022 Jeu. 28 juil. 2022 Ven. 29 juil. 2022 Sam. 30 juil. 2022 Dim. 31 juil. 2022

2 -Production café et événements (C+P)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
GIRY Pierre-Nicolas
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
SALIMBABU Malini
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
HAYOUNG Song
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
HOLLER Alexandre
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
JANTON Beata
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

RANASINGHE Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
ARACHCHIGE
Shashindri Abs Abs Abs Abs Abs
(P)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
YEOM Jein
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

2 - Production café et événements (B)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
ALVES Manuela
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
KAPUSTNIKOVA Anna
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
KIM Soho
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

RINCÓN HERNÁNDEZ Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
Lizbeth
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
ZOUBERT Zam-zam
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs
PLANNING DE LA SEMAINE 30
Semaine du 25/07/2022 au 31/07/2022
Lun. 25 juil. 2022 Mar. 26 juil. 2022 Mer. 27 juil. 2022 Jeu. 28 juil. 2022 Ven. 29 juil. 2022 Sam. 30 juil. 2022 Dim. 31 juil. 2022

3 - Economat

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
LANGENBERG David
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

NATHWANI Chirag Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Mukesh
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
AYAD Zeina
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
CRÉAC'H Nicolas
(P) Abs Abs Abs Abs Abs
PLANNING DE LA SEMAINE 30
Semaine du 25/07/2022 au 31/07/2022
Lun. 25 juil. 2022 Mar. 26 juil. 2022 Mer. 27 juil. 2022 Jeu. 28 juil. 2022 Ven. 29 juil. 2022 Sam. 30 juil. 2022 Dim. 31 juil. 2022

4 - Café (Service) - Matin

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
KACHURINA Eliza
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
TAVARES Fabien
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
LARIBI Yasmina
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
TALAT Mina
(P) Abs Abs Abs Abs Abs
PLANNING DE LA SEMAINE 31
Semaine du 01/08/2022 au 07/08/2022
Lun. 01 aoû. 2022 Mar. 02 aoû. 2022 Mer. 03 aoû. 2022 Jeu. 04 aoû. 2022 Ven. 05 aoû. 2022 Sam. 06 aoû. 2022 Dim. 07 aoû. 2022

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Matin

CAMILLE Marie Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Anne-Valerie
(GD) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
Plantes15 (7h30) IBC (11h)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
NDOSETA Israël
(C) Prépa + Démo Abs Abs Abs Prépa + Démo SC Abs Abs
IBC23 (7h30) Plantes (7h30)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
PARK Minsuk
(C) Prépa + Démo Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
IC12 (11h) BC13 (11h)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
RIHAN Aya
(GD) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs
SC14 (11h)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
SETIADY Nadya Vio
(GD) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
Plantes16 (7h30)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
WATT Aminata
(C) Abs Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
IC13 (7h30) Plantes17 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
DESHPANDE Sharvari
(P) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
IBP23 (11h)

GARCIA MAYAGOITIA Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
Sofia
(GD) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
Prépa + Démo
Wellness 6.1
IP12 (7h30)
(11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
KHOURY Jana
(P) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs Abs
Prépa + Démo
Wellness 5.1
IBP24 (11h)
(11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
LARIBI Yasmina
(P) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
IP13 (07h30)
PLANNING DE LA SEMAINE 31
Semaine du 01/08/2022 au 07/08/2022
Lun. 01 aoû. 2022 Mar. 02 aoû. 2022 Mer. 03 aoû. 2022 Jeu. 04 aoû. 2022 Ven. 05 aoû. 2022 Sam. 06 aoû. 2022 Dim. 07 aoû. 2022

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
MOTWANI Kiran Harish
(P) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
Prépa + Démo
Wellness 6.1
BP22 (11h)
(11h)
RANASINGHE Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
ARACHCHIGE
Shashindri Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs
(P) BP22 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
RAWAL Ayushi
(P) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
IP13 (07h30)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
WOUTERS Annefleur
(P) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs Abs
Wellness 5.1 Prépa + Démo
(11h) IBP24 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
ZOUBERT Zam-zam
(GD) Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
IP12 (7h30) IBP23 (11h)

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Après-midi

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
BLOUNT Terry
(C) Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
IBC26 (14h)

BONNAFFOUX CLARO Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
Hélène
(C) Abs Prépa + Atelier les Abs Abs Abs Abs
petis cordon bleu Prépa + Démo
(14h15 - à IBC28 (14h)
confirmer)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
SHARMA Tiana
(C) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs Abs
Plantes14 (14h)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00
VO Jason Minh
(GD) Abs Abs Abs Abs Prépa + Atelier art Abs
sauces (11h15 - à
confirmer sinon
13h45)
PLANNING DE LA SEMAINE 31
Semaine du 01/08/2022 au 07/08/2022
Lun. 01 aoû. 2022 Mar. 02 aoû. 2022 Mer. 03 aoû. 2022 Jeu. 04 aoû. 2022 Ven. 05 aoû. 2022 Sam. 06 aoû. 2022 Dim. 07 aoû. 2022

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00
YADAV Jai
(C) Abs Abs Abs Abs Prépa + Atelier art Abs
Prépa + Démo sauces (11h15 - à
IBC24 (14h) confirmer sinon
13h45)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
DIAS ANTUNES Manon
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
EL AAWAR Nadine
(P) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs Abs
IBP22 (14h)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
LIU Wei
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

RINCÓN HERNÁNDEZ Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
Lizbeth
(GD) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs Abs
IBP22 (14h)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
SCHOENDIENST Pia
(P) Abs Prépa + Atelier Abs Abs Abs Abs
macaron (11h15 -
à confirmer sinon
13h45)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
TIP Nang Ying Su Lai
(P) Abs Prépa + Atelier Abs Abs Abs Abs
macaron (11h15 -
à confirmer sinon
13h45)
PLANNING DE LA SEMAINE 31
Semaine du 01/08/2022 au 07/08/2022
Lun. 01 aoû. 2022 Mar. 02 aoû. 2022 Mer. 03 aoû. 2022 Jeu. 04 aoû. 2022 Ven. 05 aoû. 2022 Sam. 06 aoû. 2022 Dim. 07 aoû. 2022

2 -Production café et événements (C+P)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
GIRY Pierre-Nicolas
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
HOLLER Alexandre
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
JANTON Beata
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
AYAD Zeina
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
HAYOUNG Song
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
HONG Uiho
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
SALIMBABU Malini
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
YEOM Jein
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

2 - Production café et événements (B)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
ALVES Manuela
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier Abs
Atelier boul trad
viennoiserie
(11h15 - à
(11h15 - à
confirmer sinon
confirmer sinon
7h)
travail lundi)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
KAPUSTNIKOVA Anna
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier boul trad Abs
(11h15 - à
confirmer sinon
7h)
PLANNING DE LA SEMAINE 31
Semaine du 01/08/2022 au 07/08/2022
Lun. 01 aoû. 2022 Mar. 02 aoû. 2022 Mer. 03 aoû. 2022 Jeu. 04 aoû. 2022 Ven. 05 aoû. 2022 Sam. 06 aoû. 2022 Dim. 07 aoû. 2022

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
KIM Soho
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier Abs
Atelier boul trad
viennoiserie
(11h15 - à
(11h15 - à
confirmer sinon
confirmer sinon
7h)
travail lundi)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
SAWAN Karolina
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier boul trad Abs
(11h15 - à
confirmer sinon
7h)
PLANNING DE LA SEMAINE 31
Semaine du 01/08/2022 au 07/08/2022
Lun. 01 aoû. 2022 Mar. 02 aoû. 2022 Mer. 03 aoû. 2022 Jeu. 04 aoû. 2022 Ven. 05 aoû. 2022 Sam. 06 aoû. 2022 Dim. 07 aoû. 2022

3 - Economat

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
KACHURINA Eliza
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
TAVARES Fabien
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
MAHMOUD Farah
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
TALAT Mina
(P) Abs Abs Abs Abs Abs
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Semaine du 01/08/2022 au 07/08/2022
Lun. 01 aoû. 2022 Mar. 02 aoû. 2022 Mer. 03 aoû. 2022 Jeu. 04 aoû. 2022 Ven. 05 aoû. 2022 Sam. 06 aoû. 2022 Dim. 07 aoû. 2022

4 - Café (Service) - Matin

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
LANGENBERG David
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

NATHWANI Chirag Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Mukesh
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

4 - Café (Service) - Après-midi

Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30
ALUSHI Dritjon
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30
CRÉAC'H Nicolas
(P) Abs Abs Abs Abs Abs
PLANNING DE LA SEMAINE 32
Semaine du 08/08/2022 au 14/08/2022
Lun. 08 aoû. 2022 Mar. 09 aoû. 2022 Mer. 10 aoû. 2022 Jeu. 11 aoû. 2022 Ven. 12 aoû. 2022 Sam. 13 aoû. 2022 Dim. 14 aoû. 2022

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Matin

BONNAFFOUX CLARO Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Hélène
(C) Prépa + Démo Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
IC14 (11h) SC18 (7h30)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
GIRY Pierre-Nicolas
(C) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs
Examen IBC IC16 (7h30) BC16 (7h30)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
HOLLER Alexandre
(GD) Abs Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
Plantes19 (7h30) Plantes21 (7h30)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
WATT Aminata
(C) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
Examen IBC Plantes20 (11h)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
YADAV Jai
(C) Prépa + Démo Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
Plantes18 (7h30) BC15 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
AYAD Zeina
(P) Abs Abs Prépa + Atelier Abs Abs Abs
Tauck (9h +
11h45- à
confirmer)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
DIAS ANTUNES Manon
(P) Abs Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
Prépa + Démo
Wellness 6.3
IBP25 (11h)
(11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
HAYOUNG Song
(P) Abs Prépa + Démo Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
IBP25 (11h) IP15 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
LARIBI Yasmina
(P) Abs Abs Prépa + Atelier Abs Abs Abs
Tauck (9h + Prépa + Démo
11h45- à Wellness 6.3
confirmer) (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
LIU Wei
(P) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
IP15 (11h)
PLANNING DE LA SEMAINE 32
Semaine du 08/08/2022 au 14/08/2022
Lun. 08 aoû. 2022 Mar. 09 aoû. 2022 Mer. 10 aoû. 2022 Jeu. 11 aoû. 2022 Ven. 12 aoû. 2022 Sam. 13 aoû. 2022 Dim. 14 aoû. 2022

RINCÓN HERNÁNDEZ Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
Lizbeth
(GD) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs Abs
BP16 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
SALIMBABU Malini
(GD) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs Abs
Wellness 6.2 Examen IBP
(7h30)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
YEOM Jein
(P) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs Abs
BP16 (11h) Examen IBP

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
ZOUBERT Zam-zam
(GD) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs Abs
Wellness 6.2 Examen IBP
(7h30)

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Après-midi

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 10h00-15h00
JANTON Beata
(GD) Abs Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
SC17 (11h)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00 Cuisine : 13h45-18h00
LANGENBERG David
(C) Abs Abs Abs Atelier La Abs Abs
Provence (11h15 -
à confirmer sinon
13h45)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
PARK Minsuk
(C) Abs Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
BC17 (14h)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00 Cuisine : 13h45-18h00
TAVARES Fabien
(GD) Abs Abs Abs Atelier La Abs Abs
Provence (11h15 -
à confirmer sinon
13h45)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
CRÉAC'H Nicolas
(P) Abs Abs Prépa + Atelier Abs Abs Abs
Tauck (14h30- à
confirmer)
PLANNING DE LA SEMAINE 32
Semaine du 08/08/2022 au 14/08/2022
Lun. 08 aoû. 2022 Mar. 09 aoû. 2022 Mer. 10 aoû. 2022 Jeu. 11 aoû. 2022 Ven. 12 aoû. 2022 Sam. 13 aoû. 2022 Dim. 14 aoû. 2022

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
DESHPANDE Sharvari
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier école de la Abs
pâtisserie (11h15)
- à confirmer +
Démo IP (14h)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
KIM Soho
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier macaron Abs
(14h15 - à
confirmer)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
RAWAL Ayushi
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier macaron Abs
(14h15 - à
confirmer)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
SAWAN Karolina
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier école de la Abs
pâtisserie (11h15)
- à confirmer +
Démo IP (14h)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
SETIADY Nadya Vio
(GD) Abs Prépa + Chef Abs Abs Abs Abs
honneur Wellness
(14h)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
TALAT Mina
(P) Abs Abs Prépa + Atelier Abs Abs Abs
Tauck (14h30- à
confirmer)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
WOUTERS Annefleur
(P) Abs Prépa + Chef Abs Abs Abs Abs
honneur Wellness
(14h)
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Semaine du 08/08/2022 au 14/08/2022
Lun. 08 aoû. 2022 Mar. 09 aoû. 2022 Mer. 10 aoû. 2022 Jeu. 11 aoû. 2022 Ven. 12 aoû. 2022 Sam. 13 aoû. 2022 Dim. 14 aoû. 2022

2 -Production café et événements (C+P)

GARCIA MAYAGOITIA Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Sofia
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
KACHURINA Eliza
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
SHARMA Tiana
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
ALVES Manuela
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
KHOURY Jana
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
MAHMOUD Farah
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
SCHOENDIENST Pia
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
VO Jason Minh
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

2 - Production café et événements (B)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
EL AAWAR Nadine
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier Abs
viennoiserie trad
(11h15 - à
confirmer sinon
7h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
HONG Uiho
(P) Abs Atelier Pain Abs Abs Abs Abs
(11h15 - à
confirmer sinon
7h)
PLANNING DE LA SEMAINE 32
Semaine du 08/08/2022 au 14/08/2022
Lun. 08 aoû. 2022 Mar. 09 aoû. 2022 Mer. 10 aoû. 2022 Jeu. 11 aoû. 2022 Ven. 12 aoû. 2022 Sam. 13 aoû. 2022 Dim. 14 aoû. 2022

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
MOTWANI Kiran Harish
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier Abs
viennoiserie trad
(11h15 - à
confirmer sinon
travail lundi)

NATHWANI Chirag Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
Mukesh
(GD) Abs Abs Abs Abs Atelier Abs
viennoiserie trad
(11h15 - à
confirmer sinon
7h)

Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
TIP Nang Ying Su Lai
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier Abs
Atelier Pain
viennoiserie trad
(11h15 - à
(11h15 - à
confirmer sinon
confirmer sinon
7h)
travail lundi)
PLANNING DE LA SEMAINE 32
Semaine du 08/08/2022 au 14/08/2022
Lun. 08 aoû. 2022 Mar. 09 aoû. 2022 Mer. 10 aoû. 2022 Jeu. 11 aoû. 2022 Ven. 12 aoû. 2022 Sam. 13 aoû. 2022 Dim. 14 aoû. 2022

3 - Economat

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
BLOUNT Terry
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

CAMILLE Marie Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Anne-Valerie
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
ALUSHI Dritjon
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
KAPUSTNIKOVA Anna
(P) Abs Abs Abs Abs Abs
PLANNING DE LA SEMAINE 32
Semaine du 08/08/2022 au 14/08/2022
Lun. 08 aoû. 2022 Mar. 09 aoû. 2022 Mer. 10 aoû. 2022 Jeu. 11 aoû. 2022 Ven. 12 aoû. 2022 Sam. 13 aoû. 2022 Dim. 14 aoû. 2022

4 - Café (Service) - Matin

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
NDOSETA Israël
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
RIHAN Aya
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

4 - Café (Service) - Après-midi

RANASINGHE Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30
ARACHCHIGE
Shashindri Abs Abs Abs Abs Abs
(P)
PLANNING DE LA SEMAINE 33
Semaine du 15/08/2022 au 21/08/2022
Lun. 15 aoû. 2022 Mar. 16 aoû. 2022 Mer. 17 aoû. 2022 Jeu. 18 aoû. 2022 Ven. 19 aoû. 2022 Sam. 20 aoû. 2022 Dim. 21 aoû. 2022

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Matin

BONNAFFOUX CLARO Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Hélène
(C) Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
Plantes22 (11h) SC21 (11h)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00


GIRY Pierre-Nicolas
(C) Abs Prépa + Démo Abs Prépa + Démo Abs Abs
IC18 (7h30) Plantes24 (11h)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00


HOLLER Alexandre
(GD) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
SC20 (11h)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00


WATT Aminata
(C) Abs Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs
Plantes23 (7h30) IIC06 (11h)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00


YADAV Jai
(C) Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo IC Abs Abs
IIC01 (7h30) exp saison (7h30)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00


ZOUBERT Zam-zam
(GD) Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
Prépa + Démo school moines
SC18 (11h) (11h15 - à
confirmer)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


AYAD Zeina
(P) Abs Prépa + Atelier Abs Prépa + Démo Abs Abs
tauck (9h - à Wellness 7.3
confirmer) (7h30)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


CRÉAC'H Nicolas
(P) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
Prépa + Démo
Wellness 7.2
IIP01 (11h)
(11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


DIAS ANTUNES Manon
(P) Abs Prépa + Démo Abs Prépa + Démo Abs Abs
IIP02 (7h30) IIP04 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


HAYOUNG Song
(P) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
Prépa + Démo Prépa + Démo
Wellness 7.2
IIP01 (11h) IIP04 (11h)
(11h)
PLANNING DE LA SEMAINE 33
Semaine du 15/08/2022 au 21/08/2022
Lun. 15 aoû. 2022 Mar. 16 aoû. 2022 Mer. 17 aoû. 2022 Jeu. 18 aoû. 2022 Ven. 19 aoû. 2022 Sam. 20 aoû. 2022 Dim. 21 aoû. 2022

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


LARIBI Yasmina
(P) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
Prépa + Démo
Wellness 7.3
IIP02 (7h30)
(7h30)

NATHWANI Chirag Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
Mukesh
(GD) Prépa + Démo Abs Prépa + Atelier Abs Abs Abs
Prépa + Démo
Wellness 7.1 tauck (11h45 - à
IIP05 (7h30)
(7h30) confirmer)

RINCÓN HERNÁNDEZ Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
Lizbeth
(GD) Abs Prépa + Atelier Abs Abs Abs
Prépa + Démo
tauck (11h45 - à
SP17 (7h30)
confirmer)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


SALIMBABU Malini
(GD) Abs Prépa + Atelier Abs Abs Abs
Prépa + Démo
tauck (9h - à
SP17 (7h30)
confirmer)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


YEOM Jein
(P) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs
Prépa + Démo
Wellness 7.1
IIP05 (7h30)
(7h30)

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Après-midi

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00


JANTON Beata
(GD) Abs Abs Abs Atelier art de Abs
cuisiner (11h15 -
à confirmer sinon
13h45)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00


LANGENBERG David
(C) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
IIC04 (14h)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00


PARK Minsuk
(C) Abs Abs Abs Atelier art de Abs
cuisiner (11h15 -
à confirmer sinon
13h45)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00


TAVARES Fabien
(GD) Abs Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs
IIC03 (14h) IC19 (14h)
PLANNING DE LA SEMAINE 33
Semaine du 15/08/2022 au 21/08/2022
Lun. 15 aoû. 2022 Mar. 16 aoû. 2022 Mer. 17 aoû. 2022 Jeu. 18 aoû. 2022 Ven. 19 aoû. 2022 Sam. 20 aoû. 2022 Dim. 21 aoû. 2022

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 07h30-14h00


ALUSHI Dritjon
(P) Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
secret éclairs
(11h15 - à
confirmer sinon
travail mardi)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00


ALVES Manuela
(P) Abs Prépa + Atelier Abs Abs Abs
tauck (14h30 - à
confirmer)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00


KIM Soho
(P) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs
BP18 (14h)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00


RAWAL Ayushi
(P) Abs Abs Prépa + Atelier les Abs Abs
petits condon bleu
(14h15 à
confirmer)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00


SAWAN Karolina
(P) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs
BP18 (14h)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 07h30-14h00


SETIADY Nadya Vio
(GD) Prépa + Atelier Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
tauck (14h30 - à secret éclairs
confirmer) (11h15)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00


TALAT Mina
(P) Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00


WOUTERS Annefleur
(P) Abs Abs Prépa + Atelier les Abs Abs
petits condon bleu
(14h15 à
confirmer)
PLANNING DE LA SEMAINE 33
Semaine du 15/08/2022 au 21/08/2022
Lun. 15 aoû. 2022 Mar. 16 aoû. 2022 Mer. 17 aoû. 2022 Jeu. 18 aoû. 2022 Ven. 19 aoû. 2022 Sam. 20 aoû. 2022 Dim. 21 aoû. 2022

2 -Production café et événements (C+P)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00


KACHURINA Eliza
(C) Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00


SHARMA Tiana
(C) Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00


VO Jason Minh
(GD) Abs Abs Abs Abs

GARCIA MAYAGOITIA Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
Sofia
(GD) Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


KHOURY Jana
(P) Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


MAHMOUD Farah
(P) Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


SCHOENDIENST Pia
(P) Abs Abs Abs Abs

2 - Production café et événements (B)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


EL AAWAR Nadine
(P) Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


HONG Uiho
(P) Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


MOTWANI Kiran Harish
(P) Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


TIP Nang Ying Su Lai
(P) Abs Abs Abs Abs
PLANNING DE LA SEMAINE 33
Semaine du 15/08/2022 au 21/08/2022
Lun. 15 aoû. 2022 Mar. 16 aoû. 2022 Mer. 17 aoû. 2022 Jeu. 18 aoû. 2022 Ven. 19 aoû. 2022 Sam. 20 aoû. 2022 Dim. 21 aoû. 2022

3 - Economat

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00


NDOSETA Israël
(C) Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00


RIHAN Aya
(GD) Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


LIU Wei
(P) Abs Abs Abs Abs

RANASINGHE Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00


ARACHCHIGE
Shashindri Abs Abs Abs Abs
(P)
PLANNING DE LA SEMAINE 33
Semaine du 15/08/2022 au 21/08/2022
Lun. 15 aoû. 2022 Mar. 16 aoû. 2022 Mer. 17 aoû. 2022 Jeu. 18 aoû. 2022 Ven. 19 aoû. 2022 Sam. 20 aoû. 2022 Dim. 21 aoû. 2022

4 - Café (Service) - Matin

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00


BLOUNT Terry
(C) Abs Abs Abs Abs

CAMILLE Marie Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Anne-Valerie
(GD) Abs Abs Abs Abs

4 - Café (Service) - Après-midi

Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30


DESHPANDE Sharvari
(P) Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30


KAPUSTNIKOVA Anna
(P) Abs Abs Abs Abs
PLANNING DE LA SEMAINE 34
Semaine du 22/08/2022 au 28/08/2022
Lun. 22 aoû. 2022 Mar. 23 aoû. 2022 Mer. 24 aoû. 2022 Jeu. 25 aoû. 2022 Ven. 26 aoû. 2022 Sam. 27 aoû. 2022 Dim. 28 aoû. 2022

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Matin

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
BLOUNT Terry
(C) Abs Abs Prépa + Atelier Abs Abs Abs
Prépa + Démo cordon vert
Plantes26 (7h30) (11h15 - à
confirmer)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
SALIMBABU Malini
(GD) Abs Prépa + Démo Abs Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs
IC20 (11h) SC23 (7h30) BC22 (11h)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
SHARMA Tiana
(C) Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
Plantes25 (7h30) BC20 (11h)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
ZOUBERT Zam-zam
(GD) Prépa + Démo Abs Prépa + Pratique Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
IIC07 (7h30) DCM1.8 (7h30) IIC13 (7h30)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
EL AAWAR Nadine
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier macaron Abs
Prépa + Démo (11h15 à
Wellness 8.1 confirmer sinon
(11h) travail vendredi)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 08h30-17h00
HONG Uiho
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier pat skills Abs
Prépa + Atelier and you (8h30 à
Prépa + Démo
tarte (11h15 à confirmer sinon
IIP07 (11h)
confirmer) travail lundi)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
JANTON Beata
(GD) Prépa + Démo Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs
IP19 (7h30) IIP07 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
KHOURY Jana
(P) Abs Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs
Prépa + Démo
tarte (11h15 à
BP20 (11h)
confirmer)

NATHWANI Chirag Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
Mukesh
(GD) Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
Prépa + Démo
Wellness 9.1
IP19 (7h30)
(11h)
PLANNING DE LA SEMAINE 34
Semaine du 22/08/2022 au 28/08/2022
Lun. 22 aoû. 2022 Mar. 23 aoû. 2022 Mer. 24 aoû. 2022 Jeu. 25 aoû. 2022 Ven. 26 aoû. 2022 Sam. 27 aoû. 2022 Dim. 28 aoû. 2022

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 08h30-17h00
SAWAN Karolina
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier pat skills Abs
Prépa + Démo and you (8h30 à
Wellness 8.2 confirmer sinon
(7h30) travail lundi)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
TALAT Mina
(P) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs Abs
Prépa + Démo
Wellness 8.1
IIP10 (7h30)
(11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
TIP Nang Ying Su Lai
(P) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs
Prépa + Démo
Wellness 8.2
IIP10 (7h30)
(7h30)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
WOUTERS Annefleur
(P) Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
Prépa + Démo
BP20 (11h) Wellness 9.1
(11h)

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Après-midi

GARCIA MAYAGOITIA Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
Sofia
(GD) Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
SC24 (14h)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 10h00-15h00
KACHURINA Eliza
(C) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
IIC09 (14h) IIC14 (11h)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
NDOSETA Israël
(C) Abs Abs Abs Abs Atelier Oreva Abs
Prépa + Démo (14h15 - à
Plantes27 (14h) confirmer sinon
travail lundi)

RINCÓN HERNÁNDEZ Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
Lizbeth
(GD) Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
IIC12 (14h)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
WATT Aminata
(C) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
IC21 (14h)
PLANNING DE LA SEMAINE 34
Semaine du 22/08/2022 au 28/08/2022
Lun. 22 aoû. 2022 Mar. 23 aoû. 2022 Mer. 24 aoû. 2022 Jeu. 25 aoû. 2022 Ven. 26 aoû. 2022 Sam. 27 aoû. 2022 Dim. 28 aoû. 2022

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-20h00
YADAV Jai
(C) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
IIC08 (14h) BC23 (17h)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
ALUSHI Dritjon
(P) Prépa + Atelier Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs Abs
Vacation (14h15 - choux (14h - à
à confirmer) confirmer)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-20h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
ALVES Manuela
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier macaron Abs
Prépa + Démo Prépa + Démo (11h15 à
IIP06 (14h) IIP08 (17h) confirmer sinon
travail vendredi)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
AYAD Zeina
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier jac travel Abs
Prépa + Chef Prépa + Démo (14h15 - à
honneur SP (14h) IIP09 (14h) confirmer sinon
travail lundi)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
MAHMOUD Farah
(P) Abs Abs Abs Prépa + Atelier Abs Abs
Prépa + Chef
choux (14h - à
honneur SP (14h)
confirmer)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 08h30-17h00
MOTWANI Kiran Harish
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier pat skills Abs
Prépa + Démo Prépa + Démo and you (8h30 à
IIP06 (14h) SP19 (14h) confirmer sinon
13h45)

RANASINGHE Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 08h30-17h00
ARACHCHIGE
Shashindri Abs Abs Abs Abs Atelier pat skills Abs
Prépa + Atelier and you (8h30 à
(P) Prépa + Démo
Vacation (14h15 - confirmer sinon
SP19 (14h)
à confirmer) 13h45)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-20h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
RAWAL Ayushi
(P) Abs Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
IIP08 (17h) IIP09 (14h)
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Semaine du 22/08/2022 au 28/08/2022
Lun. 22 aoû. 2022 Mar. 23 aoû. 2022 Mer. 24 aoû. 2022 Jeu. 25 aoû. 2022 Ven. 26 aoû. 2022 Sam. 27 aoû. 2022 Dim. 28 aoû. 2022

2 -Production café et événements (C+P)

BONNAFFOUX CLARO Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Hélène
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

CAMILLE Marie Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Anne-Valerie
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
LANGENBERG David
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
CRÉAC'H Nicolas
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
KAPUSTNIKOVA Anna
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
KIM Soho
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
LARIBI Yasmina
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
RIHAN Aya
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

2 - Production café et événements (B)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
DIAS ANTUNES Manon
(P) Abs Abs Abs Atelier boul trad Abs Abs
(11h15 à à
confirmer sinon
7h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
SCHOENDIENST Pia
(P) Abs Abs Abs Abs Abs
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Semaine du 22/08/2022 au 28/08/2022
Lun. 22 aoû. 2022 Mar. 23 aoû. 2022 Mer. 24 aoû. 2022 Jeu. 25 aoû. 2022 Ven. 26 aoû. 2022 Sam. 27 aoû. 2022 Dim. 28 aoû. 2022

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
TAVARES Fabien
(GD) Abs Abs Abs Abs Atelier Abs
viennoiserie
(11h15 - à
confirmer sinon
travail lundi)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
VO Jason Minh
(GD) Abs Abs Abs Abs Atelier Abs
viennoiserie
(11h15 - à
confirmer sinon
travail lundi)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
YEOM Jein
(P) Abs Abs Abs Atelier boul trad Abs Abs
(11h15 à à
confirmer sinon
7h)
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Semaine du 22/08/2022 au 28/08/2022
Lun. 22 aoû. 2022 Mar. 23 aoû. 2022 Mer. 24 aoû. 2022 Jeu. 25 aoû. 2022 Ven. 26 aoû. 2022 Sam. 27 aoû. 2022 Dim. 28 aoû. 2022

3 - Economat

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
GIRY Pierre-Nicolas
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
HOLLER Alexandre
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
DESHPANDE Sharvari
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
HAYOUNG Song
(P) Abs Abs Abs Abs Abs
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Semaine du 22/08/2022 au 28/08/2022
Lun. 22 aoû. 2022 Mar. 23 aoû. 2022 Mer. 24 aoû. 2022 Jeu. 25 aoû. 2022 Ven. 26 aoû. 2022 Sam. 27 aoû. 2022 Dim. 28 aoû. 2022

4 - Café (Service) - Matin

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
PARK Minsuk
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
SETIADY Nadya Vio
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

4 - Café (Service) - Après-midi

Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30
LIU Wei
(P) Abs Abs Abs Abs Abs
PLANNING DE LA SEMAINE 35
Semaine du 29/08/2022 au 04/09/2022
Lun. 29 aoû. 2022 Mar. 30 aoû. 2022 Mer. 31 aoû. 2022 Jeu. 01 sep. 2022 Ven. 02 sep. 2022 Sam. 03 sep. 2022 Dim. 04 sep. 2022

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Matin

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
LANGENBERG David
(C) Abs Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
Plantes30 (7h30) IIC19 (7h30)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
SALIMBABU Malini
(GD) Abs Prépa + Démo Abs Prépa + Démo Abs Prépa + Démo Abs Abs
DCM 1.9 (7h30) Plantes31 (7h30) Plantes32 (7h30)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
SHARMA Tiana
(C) Abs Prépa + Démo Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
IC23 (7h30) IIC18 (11h)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
TAVARES Fabien
(GD) Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs
IC22 (7h30) BC24 (7h30) IIC21 (11h)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
VO Jason Minh
(GD) Abs Prépa + Démo Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
IIC16 (11h) SC26 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
ALUSHI Dritjon
(P) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs
IIP13 (7h30)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
JANTON Beata
(GD) Prépa + Démo Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs
BP22 (7h30) IP22 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
KHOURY Jana
(P) Prépa + Démo Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
IIP12 (11h) BP23 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
LIU Wei
(P) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs
IP22 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
MOTWANI Kiran Harish
(P) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs
Prépa + Démo
IIP12 (11h) Wellness 9.3
(11h)
PLANNING DE LA SEMAINE 35
Semaine du 29/08/2022 au 04/09/2022
Lun. 29 aoû. 2022 Mar. 30 aoû. 2022 Mer. 31 aoû. 2022 Jeu. 01 sep. 2022 Ven. 02 sep. 2022 Sam. 03 sep. 2022 Dim. 04 sep. 2022

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
RAWAL Ayushi
(P) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs Abs
Wellness 9.2 Prépa + Démo
(11h) IP23 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
SAWAN Karolina
(P) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
IIP13 (7h30) IP23 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
TALAT Mina
(P) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs Abs
Prépa + Démo
Wellness 9.2
BP23 (11h)
(11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
WOUTERS Annefleur
(P) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs
Prépa + Démo
BP22 (7h30) Wellness 9.3
(11h)

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Après-midi

GARCIA MAYAGOITIA Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
Sofia
(GD) Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
IIC20 (14h)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
KACHURINA Eliza
(C) Abs Atelier crêpes Abs Abs Abs Abs
(11h15 - à
confirmer sinon
13h45)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
NDOSETA Israël
(C) Abs Atelier La Abs Abs Abs Abs
Provence (11h15 - Prépa + Démo
à confirmer sinon IIC22 (14h)
13h45)

RINCÓN HERNÁNDEZ Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
Lizbeth
(GD) Abs Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
BC26 (14h)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
WATT Aminata
(C) Abs Abs Atelier La Abs Abs Abs
Provence (11h15 -
à confirmer sinon
13h45)
PLANNING DE LA SEMAINE 35
Semaine du 29/08/2022 au 04/09/2022
Lun. 29 aoû. 2022 Mar. 30 aoû. 2022 Mer. 31 aoû. 2022 Jeu. 01 sep. 2022 Ven. 02 sep. 2022 Sam. 03 sep. 2022 Dim. 04 sep. 2022

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
YADAV Jai
(C) Abs Atelier crêpes Abs Abs Abs Abs
(11h15 - à
confirmer sinon
13h45)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
ALVES Manuela
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier chocolat Abs
Prépa + Démo (14h15 - à
SP20 (14h) confirmer sinon
travail vendredi)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
DESHPANDE Sharvari
(P) Abs Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
IIP17 (14h)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
EL AAWAR Nadine
(P) Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
IIP15 (14h)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
HONG Uiho
(P) Abs Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
IIP17 (14h)
RANASINGHE Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
ARACHCHIGE
Shashindri Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
(P) IIP15 (14h)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
ZOUBERT Zam-zam
(GD) Abs Abs Abs Abs Atelier chocolat Abs
Prépa + Démo (14h15 - à
SP20 (14h) confirmer sinon
travail vendredi)
PLANNING DE LA SEMAINE 35
Semaine du 29/08/2022 au 04/09/2022
Lun. 29 aoû. 2022 Mar. 30 aoû. 2022 Mer. 31 aoû. 2022 Jeu. 01 sep. 2022 Ven. 02 sep. 2022 Sam. 03 sep. 2022 Dim. 04 sep. 2022

2 -Production café et événements (C+P)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
BLOUNT Terry
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

BONNAFFOUX CLARO Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Hélène
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

NATHWANI Chirag Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Mukesh
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

CAMILLE Marie Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
Anne-Valerie
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
CRÉAC'H Nicolas
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
KAPUSTNIKOVA Anna
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
KIM Soho
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
LARIBI Yasmina
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

2 - Production café et événements (B)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
AYAD Zeina
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier Abs
viennoiserie trad
(11h15 - à
confirmer sinon
travail lundi)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
DIAS ANTUNES Manon
(P) Abs Abs Abs Atelier pain Abs Abs
(11h15 - à
confirmer sinon
7h)
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Semaine du 29/08/2022 au 04/09/2022
Lun. 29 aoû. 2022 Mar. 30 aoû. 2022 Mer. 31 aoû. 2022 Jeu. 01 sep. 2022 Ven. 02 sep. 2022 Sam. 03 sep. 2022 Dim. 04 sep. 2022

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
RIHAN Aya
(GD) Abs Abs Abs Abs Atelier Abs
viennoiserie trad
(11h15 - à
confirmer sinon
travail lundi)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
SCHOENDIENST Pia
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier Abs
viennoiserie trad
(11h15 - à
confirmer sinon
7h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
YEOM Jein
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier Abs
viennoiserie trad
(11h15 - à
confirmer sinon
7h)
PLANNING DE LA SEMAINE 35
Semaine du 29/08/2022 au 04/09/2022
Lun. 29 aoû. 2022 Mar. 30 aoû. 2022 Mer. 31 aoû. 2022 Jeu. 01 sep. 2022 Ven. 02 sep. 2022 Sam. 03 sep. 2022 Dim. 04 sep. 2022

3 - Economat

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
PARK Minsuk
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
SETIADY Nadya Vio
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
TIP Nang Ying Su Lai
(P) Abs Abs Abs Abs Abs
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Semaine du 29/08/2022 au 04/09/2022
Lun. 29 aoû. 2022 Mar. 30 aoû. 2022 Mer. 31 aoû. 2022 Jeu. 01 sep. 2022 Ven. 02 sep. 2022 Sam. 03 sep. 2022 Dim. 04 sep. 2022

4 - Café (Service) - Matin

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
GIRY Pierre-Nicolas
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
HOLLER Alexandre
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

4 - Café (Service) - Après-midi

Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30
HAYOUNG Song
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30
MAHMOUD Farah
(P) Abs Abs Abs Abs Abs
PLANNING DE LA SEMAINE 36
Semaine du 05/09/2022 au 11/09/2022
Lun. 05 sep. 2022 Mar. 06 sep. 2022 Mer. 07 sep. 2022 Jeu. 08 sep. 2022 Ven. 09 sep. 2022 Sam. 10 sep. 2022 Dim. 11 sep. 2022

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Matin

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
KACHURINA Eliza
(C) Prépa + Démo Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
IC25 (11h) IIC27 (11h)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
NDOSETA Israël
(C) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
SC28 (7h30) Plantes36 (7h30)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
PARK Minsuk
(C) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs
Plantes34 (7h30) BC28 (11h)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
TAVARES Fabien
(GD) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
Plantes35 (7h30)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
VO Jason Minh
(GD) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs
DCM 1.10 (7h30)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
YADAV Jai
(C) Prépa + Démo Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
Plantes33 (7h30) BC27 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
ALVES Manuela
(P) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs Abs
Wellness 11.1 Prépa + Démo
(7h30) IIP23 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
AYAD Zeina
(P) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs
Wellness 11.2
(11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
DESHPANDE Sharvari
(P) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
Wellness 11.3
(11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
KIM Soho
(P) Abs Prépa + Démo Abs Abs Atelier secrets Abs Abs
Wellness 11.2 éclairs (11h15 - à
(11h) confirmer)
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Semaine du 05/09/2022 au 11/09/2022
Lun. 05 sep. 2022 Mar. 06 sep. 2022 Mer. 07 sep. 2022 Jeu. 08 sep. 2022 Ven. 09 sep. 2022 Sam. 10 sep. 2022 Dim. 11 sep. 2022

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
LIU Wei
(P) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
Wellness 11.3
(11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
SCHOENDIENST Pia
(P) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs Abs
Prépa + Démo
Wellness 11.1
IIP23 (11h)
(7h30)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
TIP Nang Ying Su Lai
(P) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs Abs
BP24 (11h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
YEOM Jein
(P) Abs Abs Abs Atelier secrets Abs Abs
Prépa + Démo
BP24 (11h) éclairs (11h15 - à
confirmer)

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Après-midi

BONNAFFOUX CLARO Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00 Cuisine : 11h00-17h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
Hélène
(C) Abs Atelier démo Abs Atelier art des Abs Abs Abs
rational (11h - à sauces (11h15 - à Prépa + Démo
confirmer sinon confirmer sinon Plantes chef
13h45) 13h45) honneur (14h)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00
GIRY Pierre-Nicolas
(C) Abs Abs Abs Abs Atelier art de Abs
Prépa + Démo
Prépa + Démo cuisiner (11h15 -
Plantes chef
IC237 (14h) à confirmer sinon
honneur (14h)
13h45)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00
LANGENBERG David
(C) Abs Atelier démo Abs Abs Abs Atelier art de Abs
rational (11h - à cuisiner (11h15 -
confirmer sinon à confirmer sinon
13h45) 13h45)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
SHARMA Tiana
(C) Abs Abs Atelier art des Abs Abs Abs
Prépa + Démo sauces (11h15 - à
IIC235 (14h) confirmer sinon
13h45)
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Semaine du 05/09/2022 au 11/09/2022
Lun. 05 sep. 2022 Mar. 06 sep. 2022 Mer. 07 sep. 2022 Jeu. 08 sep. 2022 Ven. 09 sep. 2022 Sam. 10 sep. 2022 Dim. 11 sep. 2022

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
ALUSHI Dritjon
(P) Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
Wellness 11.4
(14h)

CAMILLE Marie Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
Anne-Valerie
(GD) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs Abs
SP22 (14h)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
HAYOUNG Song
(P) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs
BP25 (14h)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
HONG Uiho
(P) Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs
BP25 (14h)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
KAPUSTNIKOVA Anna
(P) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs Abs
IIP19 (14h)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
LARIBI Yasmina
(P) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
IIP22 (14h)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
MAHMOUD Farah
(P) Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs Abs
IIP22 (14h)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
SALIMBABU Malini
(GD) Abs Abs Abs Prépa + Démo Abs Abs
Prépa + Démo
SP22 (14h) Wellness 11.4
(14h)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
TALAT Mina
(P) Prépa + Démo Abs Abs Abs Abs Abs
IIP19 (14h)
PLANNING DE LA SEMAINE 36
Semaine du 05/09/2022 au 11/09/2022
Lun. 05 sep. 2022 Mar. 06 sep. 2022 Mer. 07 sep. 2022 Jeu. 08 sep. 2022 Ven. 09 sep. 2022 Sam. 10 sep. 2022 Dim. 11 sep. 2022

2 -Production café et événements (C+P)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
BLOUNT Terry
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
RIHAN Aya
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

RINCÓN HERNÁNDEZ Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Lizbeth
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
EL AAWAR Nadine
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
MOTWANI Kiran Harish
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

NATHWANI Chirag Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
Mukesh
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
SAWAN Karolina
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
SETIADY Nadya Vio
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

2 - Production café et événements (B)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
CRÉAC'H Nicolas
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier Abs
Atelier boul trad
viennoiseries
(11h15 - à
(11h15 à
confirmer sinon
confirmer sinon
7h)
travail lundi)

GARCIA MAYAGOITIA Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
Sofia
(GD) Abs Atelier boul trad Abs Abs Abs Atelier boul trad Abs
(11h15 - à (11h15 - à
confirmer sinon confirmer sinon
7h) 7h)
PLANNING DE LA SEMAINE 36
Semaine du 05/09/2022 au 11/09/2022
Lun. 05 sep. 2022 Mar. 06 sep. 2022 Mer. 07 sep. 2022 Jeu. 08 sep. 2022 Ven. 09 sep. 2022 Sam. 10 sep. 2022 Dim. 11 sep. 2022

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
HOLLER Alexandre
(GD) Abs Abs Atelier boul trad Abs Abs Atelier boul trad Abs
(11h15 - à (11h15 - à
confirmer sinon confirmer sinon
7h) 7h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
JANTON Beata
(GD) Abs Atelier boul trad Abs Abs Atelier boul trad Abs Abs
(11h15 - à (11h15 - à
confirmer sinon confirmer sinon
7h) 7h)

RANASINGHE Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
ARACHCHIGE
Shashindri Abs Abs Abs Abs Atelier Abs
Atelier boul trad
(P) viennoiseries
(11h15 - à
(11h15 à
confirmer sinon
confirmer sinon
7h)
travail lundi)
PLANNING DE LA SEMAINE 36
Semaine du 05/09/2022 au 11/09/2022
Lun. 05 sep. 2022 Mar. 06 sep. 2022 Mer. 07 sep. 2022 Jeu. 08 sep. 2022 Ven. 09 sep. 2022 Sam. 10 sep. 2022 Dim. 11 sep. 2022

3 - Economat

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
WATT Aminata
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
RAWAL Ayushi
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
WOUTERS Annefleur
(P) Abs Abs Abs Abs Abs
PLANNING DE LA SEMAINE 36
Semaine du 05/09/2022 au 11/09/2022
Lun. 05 sep. 2022 Mar. 06 sep. 2022 Mer. 07 sep. 2022 Jeu. 08 sep. 2022 Ven. 09 sep. 2022 Sam. 10 sep. 2022 Dim. 11 sep. 2022

4 - Café (Service) - Matin

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
ZOUBERT Zam-zam
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
KHOURY Jana
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

4 - Café (Service) - Après-midi

Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30
DIAS ANTUNES Manon
(P) Abs Abs Abs Abs Abs
PLANNING DE LA SEMAINE 37
Semaine du 12/09/2022 au 18/09/2022
Lun. 12 sep. 2022 Mar. 13 sep. 2022 Mer. 14 sep. 2022 Jeu. 15 sep. 2022 Ven. 16 sep. 2022 Sam. 17 sep. 2022 Dim. 18 sep. 2022

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Matin

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
KACHURINA Eliza
(C) Examen SC Abs Abs Abs Examen BC Abs Abs
(7h30) (7h30) Examen IC et IIC

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
LANGENBERG David
(C) Examen SC Abs Abs Examen SC Abs Examen Plantes Abs Abs
(7h30) Examen IC (7h30) (11h)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
NDOSETA Israël
(C) Examen SC Abs Abs Abs Examen BC Abs Abs
(7h30) (7h30) Examen IC et IIC

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
PARK Minsuk
(C) Abs Abs Examen SC Abs Examen BC Abs Abs
Examen IC (7h30) (7h30)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
WATT Aminata
(C) Abs Abs Examen SC Abs Abs Abs
Examen SC (7h30) Examen IC et IIC

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
ALVES Manuela
(P) Abs Prépa + Atelier Abs Abs Abs Abs
Prépa + examen école de la pat Prépa + examen
final BP (11h15 - à SP
confirmer)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
AYAD Zeina
(P) Prépa + Atelier Abs Abs Abs Abs Abs
tauck (11h45 - à Prépa + Examen Prépa + examen
confirmer) SP IP

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
DESHPANDE Sharvari
(P) Abs Prépa + Atelier Abs Abs Abs Abs
école de la pat Prépa + Examen Prépa + examen
(11h15 - à SP IP
confirmer)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
HAYOUNG Song
(P) Prépa + Atelier Abs Abs Abs Abs Abs
Prépa + examen Prépa + examen
tauck (9h - à
final IP SP
confirmer)
PLANNING DE LA SEMAINE 37
Semaine du 12/09/2022 au 18/09/2022
Lun. 12 sep. 2022 Mar. 13 sep. 2022 Mer. 14 sep. 2022 Jeu. 15 sep. 2022 Ven. 16 sep. 2022 Sam. 17 sep. 2022 Dim. 18 sep. 2022

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
KAPUSTNIKOVA Anna
(P) Prépa + Atelier Abs Abs Abs Abs Abs
tauck (9h - à Prépa + examen Prépa + examen
confirmer) final IP SP

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
MAHMOUD Farah
(P) Abs Prépa + Examen Abs Abs Prépa + examen Abs Abs
SP SP

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
SCHOENDIENST Pia
(P) Prépa + examen Abs Abs Prépa + Examen Abs Abs Prépa + examen Abs
final BP SP SP

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
TIP Nang Ying Su Lai
(P) Prépa + Atelier Abs Abs Abs Abs Abs
tauck (11h45 - à Prépa + Examen
confirmer) IP

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
YEOM Jein
(P) Prépa + examen Abs Abs Prépa + Examen Abs Abs Prépa + examen Abs
final BP IP SP

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Après-midi

BONNAFFOUX CLARO Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00
Hélène
(C) Abs Abs Abs Abs Atelier art sauce Abs
Prépa + Démo (11h15 - à
IIC27 (14h) confirmer sinon
13h45)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00 Cuisine : 13h45-18h00
GIRY Pierre-Nicolas
(C) Abs Abs Abs Atelier art sauce Abs Abs
(11h15 - à
confirmer sinon
13h45)

NATHWANI Chirag Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00 Cuisine : 13h45-18h00
Mukesh
(GD) Abs Abs Abs Atelier art sauce Abs Abs
(11h15 - à
confirmer sinon
13h45)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00
RIHAN Aya
(GD) Abs Abs Abs Abs Atelier art sauce Abs
(11h15 - à
confirmer sinon
13h45)
PLANNING DE LA SEMAINE 37
Semaine du 12/09/2022 au 18/09/2022
Lun. 12 sep. 2022 Mar. 13 sep. 2022 Mer. 14 sep. 2022 Jeu. 15 sep. 2022 Ven. 16 sep. 2022 Sam. 17 sep. 2022 Dim. 18 sep. 2022

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00
SHARMA Tiana
(C) Abs Abs Abs Abs Abs
Examen IC

CAMILLE Marie Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 12h30-17h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
Anne-Valerie
(GD) Abs Abs Abs Abs Atelier macaron Abs
(14h15 à
Examen SP confirmer sinon
travail vendredi)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
DIAS ANTUNES Manon
(P) Abs Abs Atelier secret Abs Abs Abs
choux (14h15 - à
confirmer)

GARCIA MAYAGOITIA Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 12h30-17h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
Sofia
(GD) Prépa + Atelier Abs Abs Abs Abs Abs
tauck (14h30 - à Examen SP
confirmer)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 12h30-17h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
HOLLER Alexandre
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs
Examen SP

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
HONG Uiho
(P) Abs Abs Atelier secret Abs Abs Abs
choux (14h15 - à
confirmer)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
LARIBI Yasmina
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 12h30-17h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
SALIMBABU Malini
(GD) Prépa + Chef Abs Abs Abs Abs Abs
honneur Wellness Examen SP
(14h)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
TAVARES Fabien
(GD) Abs Abs Abs Abs Atelier macaron Abs
Prépa + Atelier (14h15 à
tauck (14h30 - à confirmer sinon
confirmer) travail vendredi)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 12h30-17h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
VO Jason Minh
(GD) Prépa + Chef Abs Abs Abs Abs Abs
honneur Wellness Examen SP
(14h)
PLANNING DE LA SEMAINE 37
Semaine du 12/09/2022 au 18/09/2022
Lun. 12 sep. 2022 Mar. 13 sep. 2022 Mer. 14 sep. 2022 Jeu. 15 sep. 2022 Ven. 16 sep. 2022 Sam. 17 sep. 2022 Dim. 18 sep. 2022

2 -Production café et événements (C+P)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
BLOUNT Terry
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
YADAV Jai
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
EL AAWAR Nadine
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
LIU Wei
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
MOTWANI Kiran Harish
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

RINCÓN HERNÁNDEZ Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
Lizbeth
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
SAWAN Karolina
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

2 - Production café et événements (B)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
ALUSHI Dritjon
(P) Abs Atelier boul trad Abs Abs Abs Atelier pain Abs
(11h15 - à (11h15 - à
confirmer sinon confirmer sinon
7h) travail lundi)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
CRÉAC'H Nicolas
(P) Abs Abs Abs Atelier boul trad Abs Abs
(11h15 - à
confirmer sinon
7h)

RANASINGHE Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
ARACHCHIGE
Shashindri Abs Abs Abs Abs Atelier pain Abs
(P) (11h15 - à
confirmer sinon
travail lundi)
PLANNING DE LA SEMAINE 37
Semaine du 12/09/2022 au 18/09/2022
Lun. 12 sep. 2022 Mar. 13 sep. 2022 Mer. 14 sep. 2022 Jeu. 15 sep. 2022 Ven. 16 sep. 2022 Sam. 17 sep. 2022 Dim. 18 sep. 2022

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
SETIADY Nadya Vio
(GD) Abs Abs Atelier boul trad Abs Abs Abs
(11h15 - à
confirmer sinon
7h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
TALAT Mina
(P) Abs Abs Abs Atelier boul trad Abs Abs
(11h15 - à
confirmer sinon
7h)
PLANNING DE LA SEMAINE 37
Semaine du 12/09/2022 au 18/09/2022
Lun. 12 sep. 2022 Mar. 13 sep. 2022 Mer. 14 sep. 2022 Jeu. 15 sep. 2022 Ven. 16 sep. 2022 Sam. 17 sep. 2022 Dim. 18 sep. 2022

3 - Economat

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
ZOUBERT Zam-zam
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
KHOURY Jana
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
KIM Soho
(P) Abs Abs Abs Abs Abs
PLANNING DE LA SEMAINE 37
Semaine du 12/09/2022 au 18/09/2022
Lun. 12 sep. 2022 Mar. 13 sep. 2022 Mer. 14 sep. 2022 Jeu. 15 sep. 2022 Ven. 16 sep. 2022 Sam. 17 sep. 2022 Dim. 18 sep. 2022

4 - Café (Service) - Matin

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
JANTON Beata
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
WOUTERS Annefleur
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

4 - Café (Service) - Après-midi

Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30
RAWAL Ayushi
(P) Abs Abs Abs Abs Abs
PLANNING DE LA SEMAINE 38
Semaine du 19/09/2022 au 25/09/2022
Lun. 19 sep. 2022 Mar. 20 sep. 2022 Mer. 21 sep. 2022 Jeu. 22 sep. 2022 Ven. 23 sep. 2022 Sam. 24 sep. 2022 Dim. 25 sep. 2022

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Matin

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-17h00 Cuisine : 07h00-14h00
BLOUNT Terry
(C) Concours Le Chef Abs Abs Abs Abs Abs
(Horaire à Formation TCA
confirmer) (7h)

BONNAFFOUX CLARO Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-17h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
Hélène
(C) Concours Le Chef Abs Abs Abs Abs Abs
(Horaire à Formation TCA
confirmer) (7h)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-17h00 Cuisine : 07h00-14h00
GIRY Pierre-Nicolas
(C) Concours Le Chef Abs Abs Abs Abs Abs
Formation TCA
(Horaire à
(7h)
confirmer)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-17h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-17h00
KACHURINA Eliza
(C) Concours Le Chef Abs Abs Abs Abs Abs
Formation TCA Formation TCA
(Horaire à
(7h) (7h)
confirmer)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-17h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
SHARMA Tiana
(C) Concours Le Chef Abs Abs Abs Abs Abs
(Horaire à Formation TCA
confirmer) (7h)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-17h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-17h00
YADAV Jai
(C) Concours Le Chef Abs Abs Abs Abs Abs
(Horaire à Formation TCA Formation TCA
confirmer) (7h) (7h)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
CRÉAC'H Nicolas
(P) Examen SP Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
EL AAWAR Nadine
(P) Examen SP Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
HAYOUNG Song
(P) Prépa + Atelier Abs Abs Abs Abs Abs
Tauck (11h15 - à
confirmer)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
HONG Uiho
(P) Abs Examen SP Abs Abs Abs Abs
PLANNING DE LA SEMAINE 38
Semaine du 19/09/2022 au 25/09/2022
Lun. 19 sep. 2022 Mar. 20 sep. 2022 Mer. 21 sep. 2022 Jeu. 22 sep. 2022 Ven. 23 sep. 2022 Sam. 24 sep. 2022 Dim. 25 sep. 2022

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
KAPUSTNIKOVA Anna
(P) Prépa + Atelier Abs Abs Abs Abs Abs
Tauck (11h15 - à
confirmer)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
LARIBI Yasmina
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
MAHMOUD Farah
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
MOTWANI Kiran Harish
(P) Examen SP Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
RAWAL Ayushi
(P) Abs Examen SP Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
SAWAN Karolina
(P) Abs Abs Abs Abs Abs
Examen SP

1 - Préparation, démo, atelier, AMV - Après-midi

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 07h30-17h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 07h30-17h00 Cuisine : 13h45-18h00
LANGENBERG David
(C) Abs Formation Abs Abs Formation Abs Abs
Concours Le Chef Maîtriser les Maîtriser les
(Horaire à sauces (7h45 à sauces (7h45 à
confirmer) confirmer sinon confirmer sinon
13h45) 13h45)

NATHWANI Chirag Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 07h30-17h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00
Mukesh
(GD) Abs Abs Formation Abs Abs Abs
Concours Le Chef Maîtriser les Atelier Fever Chef
(Horaire à sauces (7h45 à (11h - à confirmer
confirmer) confirmer sinon sinon travail jeudi)
13h45)

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 07h30-17h00 Cuisine : 07h30-17h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 11h00-17h00
PARK Minsuk
(C) Abs Formation Abs Formation Abs Abs Abs
Concours Le Chef Maîtriser les Maîtriser les Atelier Fever Chef
(Horaire à sauces (7h45 à sauces (7h45 à (11h - à confirmer
confirmer) confirmer sinon confirmer sinon sinon travail jeudi)
13h45) 13h45)
PLANNING DE LA SEMAINE 38
Semaine du 19/09/2022 au 25/09/2022
Lun. 19 sep. 2022 Mar. 20 sep. 2022 Mer. 21 sep. 2022 Jeu. 22 sep. 2022 Ven. 23 sep. 2022 Sam. 24 sep. 2022 Dim. 25 sep. 2022

Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 13h45-18h00 Cuisine : 07h30-17h00 Cuisine : 11h00-17h00
RIHAN Aya
(GD) Abs Abs Abs Formation Abs Abs
Atelier Fever Chef
Concours Le Chef Maîtriser les
(11h - à confirmer
(Horaire à sauces (7h45 à
sinon travail
confirmer) confirmer sinon
vendredi)
13h45)

GARCIA MAYAGOITIA Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 08h30-17h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
Sofia
(GD) Abs Abs Atelier art du Abs Abs Abs
sucre (8h45 à
confirmer sinon
13h45)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 08h30-17h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
HOLLER Alexandre
(GD) Abs Abs Abs Atelier art du Abs Abs
sucre (8h45 à
confirmer sinon
13h45)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 08h30-17h00
KHOURY Jana
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier art du Abs
sucre (8h45 à
confirmer sinon
13h45)

RINCÓN HERNÁNDEZ Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 08h30-17h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
Lizbeth
(GD) Abs Abs Atelier art du Abs Abs Abs
sucre (8h45 à
confirmer sinon
13h45)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
SCHOENDIENST Pia
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier financier Abs
Prépa + Atelier
(11h15 à
Tauck (14h30 - à
confirmer sinon
confirmer)
travail vendredi)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 08h30-17h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
TAVARES Fabien
(GD) Abs Abs Abs Atelier art du Abs Abs
sucre (8h45 à
confirmer sinon
13h45)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
VO Jason Minh
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs
Examen SP
PLANNING DE LA SEMAINE 38
Semaine du 19/09/2022 au 25/09/2022
Lun. 19 sep. 2022 Mar. 20 sep. 2022 Mer. 21 sep. 2022 Jeu. 22 sep. 2022 Ven. 23 sep. 2022 Sam. 24 sep. 2022 Dim. 25 sep. 2022

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 08h30-17h00
WOUTERS Annefleur
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier art du Abs
sucre (8h45 à
confirmer sinon
13h45)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
YEOM Jein
(P) Abs Abs Abs Abs Atelier financier Abs
Prépa + Atelier (11h15 à
Tauck (14h30 - à confirmer sinon
confirmer) travail vendredi)

Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00 Pâtisserie : 13h45-18h00
ZOUBERT Zam-zam
(GD) Abs Examen SP Abs Abs Abs Abs
PLANNING DE LA SEMAINE 38
Semaine du 19/09/2022 au 25/09/2022
Lun. 19 sep. 2022 Mar. 20 sep. 2022 Mer. 21 sep. 2022 Jeu. 22 sep. 2022 Ven. 23 sep. 2022 Sam. 24 sep. 2022 Dim. 25 sep. 2022

2 -Production café et événements (C+P)

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
NDOSETA Israël
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
SETIADY Nadya Vio
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
AYAD Zeina
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
DESHPANDE Sharvari
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
LIU Wei
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

RANASINGHE Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
ARACHCHIGE
Shashindri Abs Abs Abs Abs Abs
(P)

2 - Production café et événements (B)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 08h30-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 08h30-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
ALUSHI Dritjon
(P) Abs Atelier art Abs Abs Atelier art Abs Abs
viennoiserie (8h45 viennoiserie (8h45
- à confirmer - à confirmer
sinon 7h) sinon 7h)

CAMILLE Marie Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 08h30-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
Anne-Valerie
(GD) Abs Abs Abs Abs Atelier Abs
Atelier art
viennoiserie
viennoiserie (8h45
(11h15 - à
- à confirmer
confirmer sinon
sinon 7h)
travail vendredi)

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 08h30-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 11h00-17h00
SALIMBABU Malini
(GD) Abs Abs Abs Abs Atelier Abs
Atelier art
viennoiserie
viennoiserie (8h45
(11h15 - à
- à confirmer
confirmer sinon
sinon 7h)
travail lundi)
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Semaine du 19/09/2022 au 25/09/2022
Lun. 19 sep. 2022 Mar. 20 sep. 2022 Mer. 21 sep. 2022 Jeu. 22 sep. 2022 Ven. 23 sep. 2022 Sam. 24 sep. 2022 Dim. 25 sep. 2022

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 08h30-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 08h30-17h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
TALAT Mina
(P) Abs Atelier art Abs Abs Atelier art Abs Abs
viennoiserie (8h45 viennoiserie (8h45
- à confirmer - à confirmer
sinon 7h) sinon 7h)
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Semaine du 19/09/2022 au 25/09/2022
Lun. 19 sep. 2022 Mar. 20 sep. 2022 Mer. 21 sep. 2022 Jeu. 22 sep. 2022 Ven. 23 sep. 2022 Sam. 24 sep. 2022 Dim. 25 sep. 2022

3 - Economat

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
JANTON Beata
(GD) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
ALVES Manuela
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
DIAS ANTUNES Manon
(P) Abs Abs Abs Abs Abs
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Semaine du 19/09/2022 au 25/09/2022
Lun. 19 sep. 2022 Mar. 20 sep. 2022 Mer. 21 sep. 2022 Jeu. 22 sep. 2022 Ven. 23 sep. 2022 Sam. 24 sep. 2022 Dim. 25 sep. 2022

4 - Café (Service) - Matin

Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00 Cuisine : 07h00-14h00
WATT Aminata
(C) Abs Abs Abs Abs Abs

Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00 Pâtisserie : 07h00-14h00
TIP Nang Ying Su Lai
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

4 - Café (Service) - Après-midi

Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30 Pâtisserie : 10h00-17h30
KIM Soho
(P) Abs Abs Abs Abs Abs

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