Kruidenlijst - Liste des Plantes

FRANCAIS - FRANS

Français Nederlands Latijn/Latin

Absinthe Alsem Artemisia absinthium
Acacia Acacia Acacia senegal
Ache Selderie wortel Apium Graveolens
Achilée Millefeuille Duizendblad Achilleum Millefolium
Acore vrai Kalmoes Acorus calamus
Agripaume Hartgespan Leonurus cardiaca
Aigremoinne Leverkruid Agrimonia eupatoria
Ail des ours Daslook Allium ursinum
Ail pdr Look Allium sativum
Alchemille Vrouwenmantel Alchemilla vulgaris
Aloes Aloe Aloe ferox
Ambrette Abelmos Abelmoschus moschatus
Aneth fe. Dille blad Anethum graveolens
Aneth sem. Dille zaad Anethum graveolens
Angelique rac. Engelwortel Angelica archangeleca
Angelique sem. Engelwortel Angelica archangeleca
Anis étoilé / Badiane Steranijs Illicium verum
Anis vert Anijs Pimpinella anisum
Armoise Bijvoet Artemisia vulgaris
Arnica fl.* Arnica* Arnica montana*
Artichaut Artisjok Cynara scolymus
Asperge rac. Asperge Asparagus officinalis
Asperule odor. Lievevrouwbedstro Galium odorantum
Aswaganda Aswaganda Aswaganda
Aubépine fl Meidoorn bloem Crataegus oxyacantha
Aubépine fruit Meidoorn vrucht Crataegus oxyacantha
Aunée Alant Inula helenium
Balotte Stinkende balotte Balotta nigra
Bardane fe. Groote klis Arctium Lappa
Bardane rac. Groote klis Arctium Lappa
Basilic Bazielkruid Ocimum basilicum
Benoite Nagelkruid Geum urbanum
Berce Bereklauw Heracleum sphondylium
Bétoine H. Bosandoorn Betonica officinalis
Bistorde Adderwortel Polygonum bistorta
Bleuet Blauwe korenbloem Centaurea cyanus
Boldo Boldo Peumus boldus
Bouillon blanc Stalkaars/ koningskaars Verbascum thapsus
Bouleau ec. Berk Betula alba
Bouleau fl Berk Betula alba
Bourdaine Vuilboom Rhamnus frangula
Bourrache* Bernagie* Borago officinalis*
Bourse à pasteur Herderstasje Capsella bursa-pastoris
Bruyère Heidekruid Calluna vulgaris
Buchu fl Bucco Barosma sp.
Bugrane epineuse Kattedoorn Onosis spinosa
Buis* Buksboom* Buxus sempervirens*
Busserole Beredruif Arctostaphylos uva-ursi
Caille-lait Echt walstro Galium verum
Calament Bergsteenthijm Calamintha officinalis
Camomille romaine Roomse kamille Camomilla nobilis
Camomille vulgaire/matricaire Wilde kamille Matricaria camomilla
Camphre Kamfer Camphora
Canelle baton Kaneel Cinnamomum zeylanicum
Canelle pdr. Kaneel Cinnamomum zeylanicum
Capillaire Venushaar Adiantum capillus-veneris
Capucine Oost-indische kers Tropaeolum majus

1/7
 Kruidenlijst - Liste des Plantes

FRANCAIS - FRANS

Français Nederlands Latijn/Latin

Cardamone gr. Kardamon Elettaria cardamomum
Cardamone pdr. Kardamon Elettaria cardamomum
Carline Zilverdistel Carlina acaulis
Caroube pdr. Johannesbroodboom Ceratonia siliqua
Carvi sem. Karwij Carum Carvi
Cascara Cascara Rhamnus purshianus
Cassis fl. Zwarte aalbes Ribes nigrum
Celeri feuille Selderij Apium Graveolens
Celeri sel Selderij Apium Graveolens
Celeri sem. Selderij Apium Graveolens
Cerise queues Kers Prunus cerasus
Charcuterie 4 épices pdr. Kruiden voor vleeswaren Charcuterie 4 épices
Chardon Bénit Gezegende distel Cnicus benedictus
Chardon marie Mariadistel Carduus marianus
Chardon marie sem. Mariadistel Carduus marianus
Chartreuse jaune Gele chartreuse likeur Chartreuse jaune
Chartreuse verte Groen chartreuse likeur Chartreuse verte
Chélidoine Stinkende gouwe Chelidonium majus
Chêne ec. Eik Quercus robur
Chêne fl Eik Quercus robur
Chicorée Sauvage Wilde chicorei Cichorium intybus
Chiendent Hondsgras/kweek Triticum repens
Chrysantellum amer Chrysantellum Chrysantellum americanum
Ciboulette feuille Bieslook Allium schoenoprasum
Citron ec. Citroen Citrus limon
Citronelle tropicale Citroengras Cymbopogon winterianus
Cochleaire Lepelkruid Cochlearia officinalis
Cola noix kola Cola nitida
Colombo Kolombo Jateorrhiza palmata
Combretum Kinkeliba Combretum micranthum
Consoude pdr* Smeerwortel pdr* Symphytum officinalis*
Coquelicot Klaproos Papaver rhoeas
Coriandre pdr Coriander Coriandrum sativum
Coriandre sem. Coriander Coriandrum sativum
Cornichon épices Augurk en ajuin kruiden Cornichon épices
Cumin pdr. Witte komijn Cuminum cyminum
Curcuma pdr Kurkuma Curcuma domestica
Curry colombo Kerry colombo Cyrry colombo
Curry madras Kerry madras Curry madras
Cypres Cypres Cupressus sempervirens
Damiana Damiaanblad Turnera diffusa
Douce amère Bitterzoet Solanum dulcamara
Echinacea Zonnehoed Echinacea angustifolia
Eglantier Hondroos Rosa canina
Eleuthérocoque Russische ginseng Eleutherococcus senticosus
Eleutherocoque pdr. Russische ginseng Eleutherococcus senticosus
Epervière piloselle Muizenoor Hieracium pilosella
Epilobe angust Wilgenroosje Epilobium anustifolium
Epilobe parvifleur. Kleinbloemig wilgenroosje Epilobium parviflorium
Epine vinette* Zuurbes* Berberis vulgaris*
Erisimum vélar Heeskruid Erisimum officinalis
Eschollzia Goudpapaver Escholzia californica
Estragon pdr. Dragon Artemisia dracunculus
Eucalyptus Eucalyptus Eucalyptus globulus
Euphraise Ogentroost Euphrasia officinalis
Fenouil pdr Venkel Foeniculum vulgare
Fenouil rac. Venkel Foeniculum vulgare

2/7
 Kruidenlijst - Liste des Plantes

FRANCAIS - FRANS

Français Nederlands Latijn/Latin

Fenouil sem. Venkel zaad Foeniculum vulgare
Fenugrec sem. Fenegriek Trigonella foenicum-graecum
Ficaire* Speenkruid* Ficaria verna*
Foin Hooi Foin
Fraisier fe. Aardbeiplant Fragaria vesca
Framboisier fe. Framboos Rubus idaeus
Frène fe. Es Fraxinus excelsior
Fucus entier Blaaswier Fucus vesiculosus
Fucus pdr. Blaaswier Fucus vesiculosus
Fumeterre Duivekervel / Aardrook Fumaria officinalis
Galanga Galgant Alpinia officinarum
Galega* Galigaan* Galega officinalis*
Garam masala Garam masala Garam masala
Garcinia Cambodga Garcinia Cambodga Garcinia Cambodga
Gatillier Kuisboom Vitex agnus-castus
Gelatine Gelatine Gelatine
Genêt à balais* Brem* Cyntisus scoparius*
Genévrier Jeneverkruid Juniperus communis
Gentiane Gele genitiaan Gentiana lutea
Géranium Robert Robertskruid Geranium robertianum
Gingembre pdr Gember Zingiber officinalis
Gingembre rac Gember Zingiber officinalis
Ginko biloba Ginko biloba Ginko biloba
Ginseng Ginseng Panax ginseng
Ginseng pdr Ginseng Panax ginseng
Girofle pdr. Kruidnagel Eugenia caryophyllus
Gomme Benjoin Benzoë hars Gomme Benjoin
Gomme Myrrhe Myrhe hars Gomme Myrrhe
Gomme oliban femelle Wierrook vrouw Gomme oliban femelle
Gomme Oliban mâle Wierrook man Gomme Oliban mâle
Griffe du chat Katteklauw Uncaria tomentosa
Griffe du diable Duivelsklauw Harpagophytum procumbens
Guarana Guarana Paulinnia cupana
Gui de chêne Mistel Viscum album
Guimauve Feuille Heemst Althaea officinalis
Guimauve fl. Heemst Althaea officinalis
Guimauve rac. Heemst Althaea officinalis
Hamamélis Toverhazelaar Hamamelis virginiana
Hareng épices Haringkruiden Hareng épices
Haricot cosse Boon Phaseolus vulgaris
Henné naturel* Henna natuur* Henna*
Henné neutre* Henna neutraal* Henna*
Herbes de provence fl Provencaalse kruiden Herbes de provence fl
Herniaire glabre Breukkruid Herniara glabra
Hibiscus Hibiscus Hibiscus sabdariffa
Houblon Hop Humulus lupulus
Hydraste du Canada Canadese geelwortel Hydrastis canadesis
Hydrocotyle Gotu kola Centella asiatica
Hysope Hyssop Hyssopus officinalis
Iris pdr* Iriswortel / Duitse lis* Iris germanica*
Ispagul Vlozaad Plantago ovata
Jasmin Jasmijn Jasminum officinale
Laminaire Lang zeewier Laminaria flesicaulis
Lapacho* Lapacho* Tabebuia avellanedae*
Laurier feuille Laurier Laurus nobilis
Laurier pdr. Laurier Laurus nobilis
Lavande Lavendel Lavandula vera

3/7
 Kruidenlijst - Liste des Plantes

FRANCAIS - FRANS

Français Nederlands Latijn/Latin

Lierre grimpant* Klimop* Hedera helix*
Lierre terrestre* Hondsdraf* Glecoma herderacea*
Lin Vlas Linum usitatissimum
Lin pdr. Vlas Linum usitatissimum
Linchen carragheen Iers mos - carragheen Chondrus crispus
Linchen Islande Ijslandmos Cetraria islandica
Liveche fe. Lavas Livesticum officinale
Lotier corniculé Rolklaver Lotus corniculatus
Lotus Lotus Lotus
Lycopode Wolfsklauw Lycopodium
Macis pdr. Muskaatnoot Macis myristicae
Mais Mais Zea mays
Manne Manna Fraxinus ornus
Marjolaine Marjolein Origanum majorana
Marjolaine pdr. Marjolein Origanum majorana
Marron d’inde Wilde kastagne Aesculus Hippocastanum
Marrube blanc Witte malgrove Marrubium vulgare
Maté vert Matee Ilex paraguariensis
Mauve fl. Groot Kaasjeskruid Malva sylvestris
Mauve fleurs cpé. Groot Kaasjeskruid Malva sylvestris
Mélilot Akkerhoningklaver Melilotus officinalis
Mélisse Citroenmelisse Melissa officinalis
Menthe nana Marokaanse munt Mentha spicata
Menthe poivrée Pepermunt Mentha piperita
Menthe poivrée cpé. Pepermunt Mentha piperita
Menthe pouliot Poleimunt Mentha pulegium
Millepertuis Sint Janskruid Hypericum perforatum
Moutarde jaune Gele mosterd Brassica alba
Moutarde jaune pdr. Gele mosterd pdr. Brassica alba
Muira-puama Muira-puama Acanthea virilis
Murier Zwarte moerbei Morus nigra
Muscade noix Muskaatnoot Myristica fragrans
Muscade pdr. Muskaatnoot Myristica fragrans
Myrthe Mirt Myrtus communis
Myrtille Blauwe bosbes Vaccinium myrtillus
Nerprun Wegedoorn Rhamnus catharticus
Noisetier Hazelaar Corylus avellana
Noyer feuille Notenblad Juglans regia
Olivier feuille Olijfboom Olea europea
Orange ec. Bittere oranjeschil Citrus aurantium
Oranger feuille Bittere oranjeboom Citrus auratium
Oranger fl. Bittere oranjeboom Citrus auratium
Origan Wilde Marjolein Origanum vulgare
Origan pdr. Wilde Marjolein Origanum vulgare
Orme ec. Olm Orme
Orthosiphon Kattesnor Orthosiphon stamineus
Ortie blanche Witte dovenetel Lamium album
Ortie piquante feuille Brandnetel Urtica dioica
Ortie piquante rac Brandnetel Urtica dioica
Ortie piquante sem. Brandnetel Urtica dioica
Paprika doux Zachte paprika Capsicum annuum
Paprika fort Sterke paprika Capsicum annuum
Paquerette Madeliefje Bellis perennis
Paradis sem. Paradijszaad Ammonum meleguetta
Pariétaire Glaskruid Parietaria officinalis
Passiflore Passiebloem Passiflora incarnata
Patchouli Pachouli Pachouli

4/7
 Kruidenlijst - Liste des Plantes

FRANCAIS - FRANS

Français Nederlands Latijn/Latin

Patience Patientie Rumex patienta
Patisserie 4 épices pdr. Speculooskruiden Patisserie 4 épices
Pavot bleu Slaapbol Papaver somniferum
Pêcher Perzikbloem Prunus persica
Pensée sauvage Driekleurig viooltje Viola tricolor
Persicaire Waterpeper Polygonum persicaria
Persil feuille Peterselie Petroselinum crispum
Persil Rac. Peterselie Petroselinum crispum
Persil sem. Peterselie Petroselinum crispum
Petit centaurée Duizendguldenkruid Centaurium minus
Petit houx Muisdoorn Ruscus aculeatus
Petite pervenche Kleine maagdepalm Vinca minor
Peuplier Populier Peuplier
Picailly Pikels kruiden Picailly
Pili pili Pili pili Capsicum baccatum
Pili pili pdr. Pili pili Capsicum baccatum
Piment noir Jamaica peper Pimenta officinalis
Piment noir pdr. Jamaica peper Pimenta officinalis
Pimprenelle Kleine pimpernel Pimpinella minor
Pin aiguille Pijnboom / den Pinus sylvestris
Pin bourgon Pijnboom / den Pinus sylvestris
Pissenlit fe. Paardebloem Taraxacum officinalis
Pissenlit rac. Paardebloem Taraxacum officinalis
Pistache vert Pistasjenoot Pistacia vera
Plantain Weegbree Plantago
Poivre à queue Kubebepeper Piper cubeba
Poivre blanc Witte peper Piper nigrum
Poivre blanc du Penja Witte peper van Penja Piper nigrum
Poivre blanc pdr. Witte peper Piper nigrum
Poivre de maniguette Peper uit maniguette Aframomum melefueta
Poivre de selim Selim peper Xulopia oethiopia
Poivre gris Grijze peper Piper nigrum
Poivre gris du Togo Grijze peper van Togo Piper nigrum
Poivre jamaique Jamaicaanse peper Pimenta dioica
Poivre long Lange peper Piper longum
Poivre mélange Pepermengsel Piper nigrum
Poivre noir Zwarte peper Piper nigrum
Poivre noir pdr. Zwarte peper Piper nigrum
Poivre noir steak Zwarte peper voor steak Piper nigrum
Poivre rose Roze peper Schinus terebenthifolius
Poivre rouge de Pondicherry Rode peper van Pondicherry Piper nigrum
Poivre sechuan Sechuanpeper Xanthoxylum piperitum
Poivre steak Steak peper Piper nigrum
Poivre Tasmanie Peper uit Tasmanië Tasmannia lanceolata
Poivre vert Groene peper Piper nigrum
Potentille Gulden vijfvingerkruid Potentilla aurea
Prèle des champs Akkerpaardenstaart Equisetum arvense
Prèle pdr. Akkerpaardenstaart Equisetum arvense
Primevère fleur Steutelbloem Primula vera
Prunelier Sleedoorn Prunus spinosa
Psyllium Psyllium Plantago psyllium
Pulmonaire Longkruid Pulmonaria officinalis
Quinquina Kina Cinchona officinalis
Raifort pdr. Mierikswortel Amoracia lapathifolia
Raifort rac. Mierikswortel Amoracia lapathifolia
Raz el hanout Raz el hanout Raz el hanout
Réglisse baton Zoethout stok Liquiritia officinalis

5/7
 Kruidenlijst - Liste des Plantes

FRANCAIS - FRANS

Français Nederlands Latijn/Latin

Reglisse cpé. Zoethout Liquiritia officinalis
Reglisse pdr. Zoethout poeder Liquiritia officinalis
Reine des prés feuille Koniging der weide Filipendula ulmaria
Reine des prés fleur Koniging der weide Filipendula ulmaria
Renouée Varkensgras Polygonum aviculare
Rhubarbre chine Chinese rabarber Rheum officinalis
Romarin Rozemarijn Rosmarinus officinalis
Romarin pdr Rozemarijn Rosmarinus officinalis
Ronce Braam Rubus fructicosus
Rooibos Rooibos Aspalatus linearis
Rose pâle Provenceroos Rosa pallida / centifolia
Rose rouge Rode roos Rosa rubra / gallica
Rose tremière Stokroos Althaea rosea
Rouille pdr Rouille Rouille
Rue Wijnruit Ruta graveolens
Sabal Sabal Sabal serrulata
Safran Safraan Crocus sativus
Salicaire Kattestraat Lythrum salicaria
Salsepareille Sarsaparilla Smilax officinalis
Sanicle Heelkruid / breukkruid Sanicula europea
Santal blanc Sandelhout Santalum album
Santal rouge Rood sandelhout Santalum rubrum
Saponaire* Zeepkruid* Saponaria officinalis*
Sarriette feuille Bonekruid Satureja hortensis
Sarriette pdr. Bonekruid Satureja hortensis
Sassafra Sassafras Sassafras officinalis
Sauge cpé Salie versneden Salvia officinalis
Sauge feuille Salie blad Salvia officinalis
Sauge pdr. Salie poeder Salvia officinalis
Sauge sclarée Scharlei Salvia sclarea
Saule chaton Schietwilg Salix alba
Saule ec. Schietwilg Salix alba
Saule feuille Schietwilg Salix alba
Saxifrage feuille Knolsteenbreek Saxifraga granulata
Scabieuse Blauwe knoop / schurftkruid Scabiosa succisa
Schisandre Schisandre Schisandra sinensis
Scolopendre Tongvaren Scolopendrium vulgaris
Sené cpé Senna Cassia angustifolia
Séné feuille Senna blad Cassia angustifolia
Sené follicules Senna vrucht Cassia angustifolia
Serpolet Wildetijm Thymus angustifolius
Sésame noir Sesam zwart Sésame noir
Solidage verge d’or Guldenroede Solidago virgaurea
Sorbier Lijsterbesboom Sorbus aucuparia
Souci fleurs Goudsbloem calendula officinalis
Sumac Welriekende sumac Rhus aromatica
Sureau ec. Vlier Sambucus nigra
Sureau fleur Vlier Sambucus nigra
Tandoori pdr. Tandoori Tandoori
Thé vert Groene thee Camellia sinensis
Thé vert Bancha Groene thee bancha Camellia sinensis
Thé vert Earl grey Groene thee Earl grey Camellia sinensis
Thym Tijm Thymus vulgaris
Thym pdr. Tijm Thymus vulgaris
Tilleul aubier Linde Tillia cordata
Tilleul fleurs cpé. Linde Tillia cordata
Tonka fleurs Tonka Tonka

6/7
 Kruidenlijst - Liste des Plantes

FRANCAIS - FRANS

Français Nederlands Latijn/Latin

Tormentille Tormentilla bloedwortel Potentilla tormentilla
Trèfle d eau Waterdrieblad / waterklaver Trifolium Fibrinum
Trèfle rouge Rode klaver Trifolium pratense
Tribulus Tribulus Tribulus terestris
Tussilage* Klein hoefblad* Tussilago farfara*
Valériane rac. Valeriaan Valeriana officinalis
Vanille gousse Vanille Vanilla panifolia
Vergerette du Canada Canadaas fijnstraalkruid Erigeron canadensis
Véronique Ereprijskruid Veronica officinalis
Verveinde odor. Geurig ijzehard Lippia citriodora
Verveine off. Ijzerhard Verbena officinalis
Vigne rouge Wijnstok Vitis vinifera
Violette fleurs Maarts viooltje Viola odorata
Violette rac. Maarts viooltje Viola odorata
Zedoaire Zedoarwortelstok Curcuma zedoaria

* : PLANTES DANGEREUSES QUI NE PEUVENT ETRE UTILISEES EN TANT QUE

OU DANS LES DENREES ALIMENTAIRES (A.R. 29.08.97)

7/7