Filière : GIL1

Transferts Thermiques
TD2 : Conduction transitoire

Exercice 1 :

Combien de temps faut-il souffler sur une cuillère remplie de soupe pour que sa
température baisse de 80°C à 40°C. La cuillère contient 2g de soupe.

La surface de contact soupe-air est de 10cm². La température de l’air est de 25°C et

le courant de convection produit par le souffle est de 30 W/m2K.

La soupe a les propriétés thermiques de l’eau : ρ=974 kg/m3, Cp=4196 J/kg.K,

λ=0.668 W/m.K.

On admet qu’aucune chaleur ne se perd par le dessous.

Exercice 2 :

Une plaque plane d’épaisseur e=10mm dont la température initiale est T0=20°C. Une
des faces de cette plaque est exposée brusquement à un rayonnement solaire
P=8000 W/m2. L’autre face de la plaque dissipe de la chaleur par convection avec
l’air ambiant. La température de l’air ambiant est T a=20°C. Les caractéristiques
physiques de la plaque sont : λ=80 W/m°C. ρ=800 kg/m3, Cp=500 kJ/kg°C.
Le coefficient de convection métal/air est égal à : 40 W/m°C

1. L’hypothèse d’une résistance thermique interne négligeable est applicable ?

Justifier.
2. A partir de l’écriture d’un bilan d’énergie sur la plaque, écrire l’équation
différentielle régissant l’évolution de la température.
3. Déterminer le temps pour que la plaque atteigne la température de 100°C.
4. Déterminer la température de la plaque après 6min.

Exercice 3 :

Un cylindre d’aluminium de 5cm de diamètre, de 60cm de longueur, initialement à la

température de 50°C est immergé dans de l’eau à la température de 2°C Le
coefficient de convection entre le métal et l’eau est h=550 W/m3K.

- Déterminer la température du cylindre après 1min.

Caractéristiques de l’aluminium : λ=204 W/m.K, a=8.4.10-5 m²/s.

Année Universitaire : 2022-2023 Page 1 of 2