阅读生词

favorable a.好意的，有好感的 éviter 避开，躲开

interdit m.禁止宗教活动的命令 sauvage 野生的，未驯化的
nombreux a.无数的 apprécier 评估，评价
variété f.变化 saler 加盐
pousser v.推动 poivrer 加胡椒
verger m.果园 mayonnaise 蛋黄酱的
espèce f.种类 cuillère 勺，斗，罐
asperge f.芦笋 ajouter 加，添加
laitue f.莴苣 écraser 压碎，压烂
chicorée f.菊苣 tranche 薄片
betterave 甜菜 couper 切割
veau 小牛 ，牛犊 lamelle 小薄片
rognon 肾脏 Fine(s) 粉料
canard 公鸭 émincer 切片
rôti 烤肉 peler 去毛，拔毛
poché 开水煮的 ferme 坚实的，结实的
mouton 绵羊 mûr 成熟的
gigot 羊后腿 saumon 鲑鱼
gros 粗大 roquefort 羊乳干酪
avoir lieu 发生 chaîne 链子
dérouler 摊开，铺开 cordon-bleu 烹调技术高明的女厨师
abondance 大量，多 transformer 改变，改造
bouillon 水泡，气泡 promettre 允许，允诺
roi 国王 proposer 提出建议。提议
siècle 世纪，百年 habile 具备……资格的
transformation 改变，改造，变革 culinaire 烹饪的
correspondant 符合的，一致的，对应 pourtant 然而
的 consacré 祝圣的
remplacer 代替 émission 发出，发射，辐射
exprimer 挤出，榨出 multiplier 增加，扩大
dissuasion 劝阻 choquant 冒犯的，令人不愉快的
impératif 强制的 paraître 出现，露出
négation 否定 recette 收入，进款
retourner 翻转，倒转 nutritionniste 营养学家
couvrir 盖上 conseil 建议，劝告；意见，主
peau 皮肤 张
déposer 放置 surpoids 超过的重量
soit conj.即，就是 particularité 特殊情况
plonger 浸入 davantage 更加
quant à 至于，关于 souffrir 忍受
déconseiller 劝阻，劝诫 défavorisé 条件差的
élevage 畜牧，饲养 socioéconomique 社会经济的
obésité 肥胖
avis 意见，见解
cesse 暂息，终止
enquête 讯问，侦查
statistique 统计学
corrigé 习题解答，标准答案
alimentaire 食物的，食用的
habitude 习惯，方式
de préférence 宁可，最好
consommer 完成，结束
dépense 开支，支出
en moyenne 平均
trophée 盔甲武器
récipient 容器，器皿
gastronomie 美食术
récompenser 报酬
goûter 赞赏
confectionner 制作
but 目的地
lexique 词汇
repérer 定标记
nourriture 食物，膳食
paysan
céréale
grenier