Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche scientifique

Université Djilali Liabes SBA

Département des sciences agronomiques
Master 2 protection des végétaux

Compte rendue

TP 01 :

Réalisé par : Benghaffor hiba .

: Arbouz wissam .
: Benmaissa houria .
: Nedjadi Hasnia .

2021/2022
 Le but de TP :

• Identification de la technique d’extraction d’huile essentiel par distillation .

• Comparaison de l’effet d’un insecticide chimique et bio insecticide (huile essentiel de
pélargonium graveolens ) .
 Introduction :

L’extraction des huiles essentiels :

on appelle huile essentielle, ou parfois essence végétale le liquide

concentré et hydrophobe des composés aromatiques (odoriférants)
volatils d'une plante.
Il est obtenu par extraction mécanique, à la vapeur d'eau ou distillation à
sec.

D'autres extraits végétaux sont obtenus par extraction avec des solvants non
aqueux volatils (hexane, éther…) tandis qu'un nouveau procédé d'extraction
s'est développé récemment : l'extraction au CO2 supercritique .

l'extraction sans distillation par de l'alcool, de l'eau liquide ou un mélange

des deux, porte différents noms selon les méthodes pratiquées : tisane,
macération, décoction, extrait hydro-alcoolique, teinture, etc …..
 Généralités sur pélargonium graveolens :

Le Pélargonium graveolens ou pélargonium à forte odeur1 est un arbrisseau de la

famille des Géraniacée, originaire d'Afrique du Sud.

Pélargonium graveolens est une plante buissonnante de 60 cm et qui peut atteindre

plus d'un 1 mètre en pleine terre dans les régions au climat favorable comme dans
le sud de la France.
Les tiges poussent vertes et se lignifient avec l’âge. Il porte des feuilles cordiformes
avec 5 à 7 lobes, opposées, recouvertes de poils qui donnent un aspect velouté.

Les poils défensifs rendent la plante poisseuse, les poils glanduleux sont remplis
d’essence aromatique et rendent la plante odorante quand on la touche.
Ils ont un rôle dans la défense contre les insectes, les pucerons par exemple.
Lorsqu’on froisse la feuille, elle dégage un puissant parfum de rose citronné.
 Classification :

• Règne : Plantae.
• Division: Magnoliophyta.
• Classe: Magnoliopsida.
• Ordre: Geraniales .
• Famille: Geraniaceae.
Genre : Pelargonium .
Espèce : Pelargonium graveolens .

figure 01 : Pelargonium graveolens .

 Généralités sur l’insecte Le criocère du lys

• Le criocère du lys est un coléoptère rouge dont la larve grignote les feuilles et les boutons

des fleurs en se camouflant dans ses déjections. Ses dégâts sont assez caractéristiques

d’autant que les larves et les adultes sont souvent présents à proximité.

figure 02 et 03 :l’insecte criocère du lys .

 Matériels :

boites pétri balance ballon matériel végétale séché

Clevenger éprouvette papier à filtre spatule

 Protocole :

Préparation des boites pétri :

On a préparé 15 boites pétri , dans chaque boites 10 insectes .

L’étiquetage est comme suit :
 Le témoin 3 boites répétition 1/ répétition 2 /répétition 3 .
 Le produit chimique 3 boites rép1 /rép2/ rép3 .
 L’huile essentielle dose 01 rép1/rér2/rép3 .
 L’huile essentiel dose 02 rép1/rép2/rép3 .
 L’Huile essentiel dose 03 rép1/rép2/rép3 .
 Extraction de l’huile essentielle :

 Dans une ballon , on met 100 gr de poudre de matière végétale en poudre + 500ml d’eau
distillée .
 On place le ballon dans le clevenger , Lorsque l'on chauffe le ballon qui contient la
solution aqueuse, l'eau se vaporise. Cette vapeur casse les cellules végétales, libérant les
molécules d'intérêt. Les plus volatiles d'entre elles sont emportées avec la vapeur. Celle-ci
est ensuite refroidie dans un condenseur.

récupération de l’huile essentielle . Mise en place de ballon sur le clevenger .

 Application d’huile essentielle et produit chimique :

Calcule de la dose :

150ml 1hl

20 ml x

X= ( 20*150 ) / 100000= 0,03 ml

 Donc pour 20 ml d’eau on a besoin de 0,03 d’huile essentielle .

 On ajoute de l’acétone pour qu’on peut se mélanger l’huile avec l’eau distillée .

 nous avons pris 3 doses de notre solution et le pulvérisé sur les boites qui contient les
insectes dans laquelle :

La dose 01 = 15ml / 20 ml . ( 3 répétition )

La dose 02= 30 ml /20ml . ( 3 répétition )
La dose 03 = 60 ml /20 ml . ( 3 répétition )
 Observation des résultats :

 Les observations sont faits après :24h / 48H / 72H .

 Les résultats sont affichés dans le tableau suivant :

pour faire la comparaison entre l’efficacité de la dose homologuée et l’huile essentielle on a fait

le calcule de la moyenne des insectes mortes et la mortalité sont affiché sur le tableau suivant :
 Commentaire :
Les témoins :

Les témoins restaient à l’état normale , l’eau distillée n’a aucun effet sur les insectes dans les
24h .

Après 48h et aussi 72h :

un individu de la boite de R1 et R3 a été mort peut être que l’eau a asphyxié ces insectes .

La dose homologuée :

Après 24h :

Augmentation rapide des individus morts la totalité des insectes ont été mort dans la
répétition R2 et R3, cependant dans la répétition R1 il y avait que 8 individus morts

Après 48h :
Stabilisation de nombre des insectes morts sauf que dans la R1 il y avait 9 insectes morts .

Après 72h :

Élimination totale des insectes .

 L’huile essentiel :

Après 24h :

Élimination presque la totalité des insectes .

Après 48h :

La moitié des insectes ont été mort .

Après 72h :

Élimination totale des insectes dans la R1 et R 2 , sauf dans la R3 8 insectes morts .

 Discussion :

Selon les résultats obtenus on peut dire que l’efficacité de produit chimique c’est pas la même
chez le bio pesticide , la dose homologuée était plus efficace que l’huile essentielle .

On est d’accord que l’huile essentielle a un effet insecticide mais sa efficacité a besoin de
temps pour donner des meilleures résultats .
 Conclusion :

• L’utilisation des pesticides bio constitue donc une technologie à promouvoir

comme lutte alternative contre les principaux insectes ravageurs et maladies
parasitaires .

• Cette technologie doit largement être vulgarisée pour permettre aux

producteurs de l’utiliser en vue de contrôler les jeunes stades des ravageurs
avant la phase de dégâts.