L’EPREUVE ORALE DE SCIENCES PHYSIQUES AU BAC S

Les modalités de l’épreuve orale de rattrapage (oral du second groupe d’épreuves) de

physique-chimie sont fixées par la note de service n°2002-142 du 27 Juin 2002. La note
obtenue lors de cet oral remplace la note totale attribuée à l’issue du premier groupe
d’épreuves (somme de la note de TP évalué sur 4 et de la note d’écrit sur 16).

TEXTE DE LA NOTE DE SERVICE

Épreuve orale de contrôle, série S
L'épreuve de contrôle est orale et a une durée de vingt minutes précédées de vingt minutes de
préparation.
Le candidat tire au sort un sujet comportant deux questions, l'une de physique, l'autre de
chimie, et doit traiter les deux questions. Les questions portent exclusivement sur le
programme commun pour les candidats qui n'ont pas choisi l'enseignement de spécialité. Pour
ceux qui ont choisi cet enseignement, l'une des deux questions porte également sur le
programme de l'enseignement commun à tous.
Douze points au moins sont attribués à l'évaluation des connaissances scientifiques et de
savoir-faire. Pour permettre cette évaluation, l'usage des calculatrices est interdit pour
l'ensemble de l'épreuve.
Cette épreuve a lieu dans une salle comportant du matériel de physique-chimie afin que des
questions puissent être posées sur le matériel expérimental et son utilisation, sans que le
candidat soit conduit à manipuler.

EXEMPLE DE MATERIEL POUVANT ETRE PRESENT DANS LA

SALLE D’INTERROGATION (liste indicative non officielle)
Matériel de physique
• un générateur de tension continue réglable.
• un GBF.
• un oscilloscope.
• si possible sur platine les composants suivants :
des résistances (100 Ω ; 1 kΩ) ; une bobine (ce qu'il y a) ; un condensateur (ce qu'il y a) ; un amplificateur
opérationnel.
• une bobine d'inductance réglable avec son noyau de fer doux.
• une boite de condensateurs.
• deux multimètres de marques différentes si possible.
• un ressort à spires non jointives sur support avec règle graduée.
• une boite de masses à crochet.
• un chronomètre.
• un banc d'optique avec une boite de lentilles (convergentes et divergentes), un diaphragme et un miroir plan.
• un pendule.
• une balance.
• un émetteur et un récepteur d’ultrasons.
Matériel de chimie :
• un pH-mètre avec sonde.
• Un conductimètre avec sonde
• un agitateur magnétique.
• une burette graduée sur support.
• des pipettes jaugées (10 mL et 20 mL).
• une poire à pipeter.
• une pipette graduée (10 mL) et une pipette simple.
• des fioles jaugées (50 mL et 100 mL)
• un bêcher (100 mL)
• un erlenmeyer (100 mL si possible sinon 250 mL)
• un rouleau de papier pH.
• un agitateur de verre.
• bleu de bromothymol et phénolphtaléine.
• deux solutions tampons (pH = 4,0 et pH = 7,0 par exemple).
• un ballon + un chauffe ballon.
• un réfrigérant à boules sur support.
• un réfrigérant droit sur support.
• une colonne de vigreux sur support.
• une ampoule à décanter sur support.
• un thermomètre.
• un dispositif de filtration Büchner.
• une plaque de chromatographie.
• une boite de modèles moléculaires avec, déjà réalisé, le modèle de l'aspirine.
• un spectrophotomètre ou à défaut un colorimètre.

QUELQUES EXEMPLES DE QUESTIONS

Sujet de Physique : les Ondes Ultrasonores
Un générateur de salves ultrasonores et un récepteur sont sur un même axe, ils sont séparés d’une
distance d = 170 mm. Ces deux appareils sont reliés à un oscilloscope. Leurs salves sont visualisées à l’écran
(oscillogramme ci-dessous) sur deux traces.

0,1 ms/div

1. Au bureau, identifier les éléments de l’expérience : générateur, émetteur, récepteur.

2. Quels sont les qualificatifs correspondant à cette onde ?
ο mécanique
ο électromagnétique
ο Transversale
ο Longitudinale
3. Déterminer la période des ultrasons à partir de l’oscillogramme.
La fréquence des ultrasons est f = 40 kHz.
Ce résultat est-il en accord avec celui de la période ?
4. Quel est le signal correspondant au récepteur ? Justifier.
En déduire le retard de l’onde reçue par rapport à l’onde émise.
Déterminer la célérité des ultrasons dans l’air. Indiquer les unités.
Sujet de Physique : La méthode de datation au carbone 14
Le carbone 14 est radioactif β-. On se propose de déterminer l’âge d’un bois préhistorique. Pour cela, on
mesure l’activité radioactive du carbone 14 dans cet échantillon et dans un échantillon fraîchement coupé.
1) Donner la composition du noyau 614C.
2) a) Identifier la particule émise lors d’une désintégration de type β
--

b) Ecrire l’équation de désintégration et justifier

3) Définir la demi-vie. Déterminer graphiquement sa valeur.
-λt
4) L’activité du carbone 14 peut être modélisée par la loi suivante : A(t) = A e 0 .
Définir les grandeurs A(t),A0 et λ dans cette loi, préciser leurs unités.
5) On constate que l’activité dans le bois préhistorique est 8 fois plus faible que dans le bois fraîchement
coupé.
Déterminer graphiquement l’âge du bois préhistorique .
Données :
5B 6C 7N 8O
Bore Carbone Azote Oxygène
 A(….)
activité du carbone 14

0 5000 10000 15000 20000 25000 30000

t(années)

Sujet de physique : CIRCUIT RL

On réalise le circuit suivant :

L’interrupteur K est fermé à t = 0s et on suit l’évolution

de l’intensité en fonction du temps : i(t).
La courbe obtenue est donnée ci-dessous :

1°) Identifier et nommer les deux parties de la courbe i=f(t).

2°) Flécher les tensions aux bornes de la bobine et du conducteur ohmique puis donner leurs expressions en
fonction de l’intensité i(t).
3°) Indiquer les branchements de l’oscilloscope afin de visualiser une grandeur proportionnelle à de l’intensité
du courant électrique i(t).
4°) Rappeler l’expression de la constante de temps τ du circuit.
5°) Déterminer τ graphiquement. Préciser votre méthode.
6°) La valeur de l’inductance est multipliée par deux, tracer l’allure de la nouvelle courbe?
Physique tronc commun : Chute d’une bille
Une bille de masse m = 100 g est en chute verticale dans un fluide visqueux. Le graphe ci-dessous donne les
variations de la vitesse au cours du temps.
-1
V en m.s
3

V1

0 t en s
0 1 2 3 4

1°) a) Quelle est la trajectoire de la bille ?

b) D’après le graphe, nommez les deux régimes du mouvement.
c) Que représente la vitesse V1 indiquée sur le graphe ?
 d) Evaluer le temps caractéristique de ce mouvement.
2°) a) Nommer et représenter les forces s’exerçant sur la bille durant sa chute.
b) Quelle relation vérifient ces forces dans la deuxième phase ?
c) Le mouvement de la bille peut être modélisé par l’une des deux équations suivantes:
dv/dt = - 4 v + 10 ou dv/dt = - 4 v2 + 10
Laquelle est en accord avec la courbe donnée ? Justifier.
Sujet de chimie : Etude d’une cinétique
Les graphes des documents ci-dessous représentent l’avancement x d’une transformation au cours du temps,
lorsqu’on fait réagir 1,00 mol d’éthanoate d’éthyle et 1,00 mol d’eau, et que l’on fait varier les conditions
expérimentales.
étude d'une cinétique

0,4
0,35
0,3
1

x (en ?)
0,25 2
0,2
3
0,15
0,1
0,05
0
0 2 4 6

t (e n ?)

Expérience A B C
température (°C) 50 50 80
V(H2SO4) (mL) 0 2 2
1°) Ecrire l’équation de la réaction associée à la transformation étudiée.
Entourer les différents groupes fonctionnels rencontrés et les nommer. Donner le nom de cette transformation.
2°) Identifier les courbes correspondant aux expériences décrites dans le tableau et donner les unités des
grandeurs représentées. Indiquer les facteurs cinétiques mis en jeu.
3°) Décrire l’évolution de la vitesse de réaction de l’expérience 1. Justifier. (Aucun calcul n’est exigé)
4°) Cette étude met en évidence deux caractéristiques de cette transformation. Lesquelles ?
5°) Parmi le matériel présenté, indiquer la verrerie nécessaire pour réaliser l’expérience C.
Sujet de chimie : Étude d'un titrage
Donnée : produit ionique de l’eau : Ke = [H3O+]. [HO−(aq)] = 1,0 × 10-14 à 25 °C.
Soit la transformation chimique réalisée en mélangeant le volume V 1 d’acide chlorhydrique (ou solution
aqueuse de chlorure d'hydrogène) de concentration molaire en soluté apporté C 1 et le volume V2 de soude
(solution d’hydroxyde de sodium) de concentration molaire en soluté apporté C2.
1° a. Quelles sont les espèces chimiques présentes dans le système chimique avant sa transformation ?
b. Quels sont les couples mis en jeu lors de la transformation ? Écrire l’équation de la réaction associée.
c. Exprimer la constante d'équilibre associée à l'équation de cette réaction. Donner sa valeur.
2° On réalise un suivi pH-métrique de la transformation avec l'objectif de titrer l'acide chlorhydrique.
a. Faire un schéma annoté du dispositif expérimental ; vous aurez à reconnaître le matériel à utiliser
pendant votre oral.
b. Définir l'équivalence ; comment va-t-on la repérer à partir de l'étude expérimentale réalisée ?
c. Pour titrer 10,0 mL de solution acide il a fallu 20,0 mL de soude.
Indiquer, en le justifiant, si les propositions suivantes sont correctes :
• La soude est deux fois moins concentrée que la solution acide.
• La solution obtenue lorsqu'on a versé 10 mL de soude est neutre.
• Un ajout d'eau distillée dans la solution initiale pour mieux immerger la sonde du pH-mètre entraînera une
diminution du volume équivalent
Sujet de chimie : Étude d'une estérification
Lors d'une séance de travaux pratiques on prépare, en présence de catalyseur, un ester de formule H- COO-C2H5.
Après chauffage à reflux, pendant une heure, d'un mélange initial composé de 0,30 mol d'acide carboxylique, de
0,30 mol d'alcool et de quelques gouttes d'acide sulfurique on montre par dosage que le mélange final contient
0,10 mol d'acide carboxylique.
On donne les températures d'ébullition : de l'alcool : 79°C, de l'acide : 101°C et de l'ester : 54°C.
1. a. En plus du catalyseur, indiquer ce que contient le système chimique :
• dans son état initial ?
• dans son état final ?
1. b. En utilisant les formules développées, écrire l'équation de la réaction associée à la transformation ;
visualiser en les entourant, les groupes caractéristiques.
 Nommer les composés mis en jeu.
2. On admet que le système, dans son état final, est en équilibre chimique.
Déterminer le taux d'avancement final de cette transformation.
L'ajout d'acide sulfurique l'a-t-il modifié ? Justifier
3. Lors de l'interrogation, vous aurez à reconnaître parmi le matériel présenté le matériel nécessaire au
chauffage à reflux.
Justifier son utilisation dans cette étude.
Que pourrait-on modifier pour obtenir, à partir de 0,30 mol d'acide, 0,30 mol d'ester ?