Trait pratique et raisonn des

plantes mdicinales indignes

et acclimates : avec un atlas
de 200 plantes [...]

Source gallica.bnf.fr / Bibliothque nationale de France

Cazin, Franois-Joseph (1788-1864). Trait pratique et raisonn

des plantes mdicinales indignes et acclimates : avec un atlas
de 200 plantes lithographies (4e dition revue, corrige et
augmente par le Dr Henri Cazin,...) par F.-J. Cazin,.... 1876.
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TRAIT,PRATIQUE ET RAISONN
DES

MDICINALES
PLANTES
INDIGNES ET ACCLIMATES

OUVRAGES DE M. CAZIN PRE.

DES VERS ASCARIDES LOMBRICODES, ET DES MALADIES QUE

CES ANIMAUX CAUSENT,

ou COMPLIQUENT. Mmoire couronn (mdaille d'honneur), en d8Zi9,

par la Socit des sciences mdicales et naturelles de Bruxelles. 1850, in-8. (Epuis.)
ACCOMPAGNENT

DE L'ORGANISATION D'UN SERVICE DE SANT POUR LES INDIGENTS DES CAMPAGNES,

CONSIDRE AU POINT DE VUE ADMINISTRATIF, HYGINIQUE ET THRAPEUTIQUE. Mmoire

couronn (mdaille d'or) par l'Acadmie impriale de Reims, en 1852. Prix : 1 fr. 25 c

Mmoire couronn (mdaille d'or), en 1850, par la

Socit de mdecine de Gand. Gand, 1850. (puis.)
MONOGRAPHIE DE LA CHLOROSE.

MONOGRAPHIE MDICO-PRATIQUE ET BIBLIOGRAPHIQUE DE LA BELLADONE.

Grand

i-8; Boulogne-sur-Mer, 1858. Prix: 2 fr. 50 c.

DE LA CULTURE DU MRIER ET DE L'DUCATION DES VERS A SOIE DANS LE NORD

{Extrait des travaux de l'Acadmie impriale de Reims pendant l'anne

1855-56.) L'Acadmie des sciences, belles-lettres-et arts de Rouen a fait aussi imprimer ce travail dans le Prcis de ses travaux de 1855-56. (puis.)

DE LA FRANCE.

NOTIONS PHYSIOLOGIQUES A L'USAGE DES BAIGNEURS.

In-18. Prix : 50 centimes.

OUVRAGES DE M. CAZIN FILS.

TUDE ANATOMIQUE ET PATHOLOGIQUE SUR LES DIVERTICULES

DE L'INTESTIN.

Un

volume grand in-8, une planche de xiv figures, 111 pages. 1862. Prix : 2 fr. 50.
RAPPORT SUR LES OPRATIONS DE LA QUATRIME SECTION DU JURY DE L'EXPOSITION
INTERNATIONALE DE PCHE DE BOULOGNE-SUR-MER. Vtements de marin; conserves

ihmentaires; produits industriels des pches destins l'conomie domestique, l'agriculture (engrais marins), aux arts, la mdecine (huiles de poisson), l'industrie; collections d'histoire naturelle, etc. Deux planches avec vin figures; 92
pa-es. 1867.
Prix : 1 fr.
DESCRIPTION D'UN MONSTRE DOUBLE SYCPHALIEN,

et INIOPE. (Sous presse.)

DE L'OPRATION CSARIENNE EN
L'EXCAVATION PELVIENNE. Paris,

intermdiaire aux genres SYNOTE

CAS DE TUMEURS FIBREUSES UTRINES

REMPLISSANT

t87o.

PRFACE
DE LA PREMIRE DITION

Aprs vingt annes de pratique Calais, j'ai d, pour des raisons

particulires, me fixer la campagne, o j'ai exerc la mdecine
depuis 1832 jusqu'en 1846.

Il m'a suffi de jeter un coup d'oeil sur l'tat compar des villes
et des campagnes pour me convaincre, au point de vue mdical, de
l'norme diffrence qui existe entre les ressources des unes et celles
des autres.
Dans les villes, l'tat social forme un corps dont toutes les

par-

ties distinctes, mais intimement lies, agissent et ragissent les

unes sur les autres. L'aspect de la misre agglomre y excite la
piti, et sollicite des secours qu'il est presque toujours facile de se

procurer. Les villes ont des hospices, des bureaux de bienfaisance,

des caisses de secours mutuels pour les ouvriers, des associations
pieuses, des dispensaires, etc.
Les campagnes sont prives de tons ces avantages et restent

abandonnes elles-mmes, comme si, formant un peuple part,

elles n'taient pas rgies par les mmes lois et ne devaient pas pr-

tendre aux mmes bienfaits. Dans les communes rurales, plus

PRFACE

vi

qu'ailleurs, s'offre le contraste du bien-tre des riches et de l'indil'emploi

biens
n'ont
d'autres
qui
que
habitants
nombreux
des
gence
de leurs forces. Si l'ouvrier des campagnes est moins plaindre que
celui des villes tant qu'il se porte bien, il est bien plus pauvre, plus
cras par le malheur quand la maladie l'atteint. Le plus souvent,
alors,, il souffre sans secours, lutte pniblement, languit ignor et

meurt^J^ncieux et rsign dans une chaumire o le froid, l'humidit, la malpropret se joignent aux autres causes de destruction.
Le cur et le mdecin assistent presque toujours seuls ce dchi-

rant spectacle de l misre aux prises avec la maladie. Si l'un,

reprsentant la pense religieuse comme une immortelle esprance
entre la terre et le ciel,'est la premire providence du village, l'autre, prodiguant avec dsintressement les secours elles consolations
de son art, en est assurment la seconde. Quand, ne possdant par
eux-mmes que le strict ncessaire, ils ne peuvent faire, sous le
rapport physique, tout le bien que leur suggrent leurs bonnes intentions, rduits alors solliciter des secours, associer leur
dvouement quelques personnes charitables, ils deviennent, pour
ainsi dire, les messagers de la bienfaisance, malheureusement trop

restreinte et toujours insuffisante, des habitants aiss de la

commune
Cet tat dplorable de nos campagnes, qui rclame toute la solli-

citude du Gouvernement, et-auquel on ne remdiera que par l'la-.

blissement d'un service de sant gratuit, m'a convaincu de la ncessit d'y faire de la mdecine bon march. J ai donc renonc,

dans ma pratique rurale, aux mdicaments d'un prix plus ou.moins

DE Lk PREMIRE DITION.

vu

lev, et aux prparations pharmaceutiques dont le luxe ne peut

tre pay que par le riche, pour m'occuper de l'emploi si simple et

si conomique des plantes que la nature fait natre avec profusion
autour de nous. Sur nos rochers les plus striles, dit M. Munaret,
au fond des ombreuses valles, aux pieds de nos balsamiques
sapins, sur les bords du ruisseau qui serpente inconnu dans la
prairie, comme le long du sentier que je gravissais tous les matins

pour visiter mes malades, partout j'ai pu rcolter des espces pr frables, avec leurs sucs et leur nave fracheur, ces racines

quivoques, ces bois vermoulus que le nouveau monde change

contre notre or, et souvent contre notre sant. ... (1).
J'ai fait comme le spirituel auteur que je viens de citer, et les

rsultats que j'ai obtenus ont dpass de beaucoup mes esprances.

Livr la pratique rurale aprs avoir t pendant longtemps, familiaris avec la thrapeutique urbaine, j'ai pu comparer et juger les
deux genres de mdication. L'exprience m'a dmontr plus d'une
fois que l'on doit presque toujours prfrer les plantes indignes,

lorsqu'elles offrent les mmes principes mdicamenteux, aux substances exotiques, souvent altres par le voyage ou le sjour dans
les magasins, plus souvent encore falsifies par la cupidit (2).
seule science
La frelatation des drogues, dit Gilibert, est la

dont les marchands se piquent. Les drogues les plus chres sont
les plus maltraites. L'abus est pouss un tel point, que certains

(l)..D.tt

mdecin des villes et du mdecin de campyne. 2e dilion, p. oQ

qu'en faveur du quinquina, qu'il est impossible, quant

prsent, de remplacer dans le traitement des fivres .pernicieuses.
(2) Je ne fais d'exception

vin

PRFACE

vend,
Marseille.
On
de
sortant
de
quadruplent
articles
masse en
l'Amrique n'en
quinquina
de
plus
fois
que
exemple,
cent
par
peut fournir ; on vend cinquante fois plus de manne qu'il n'en

arrive Marseille. Les rsines les plus prcieuses, les aromates,

les bois sont presque tous contrefaits; pour y parvenir,on ajoute

des bois analogues qui prennent un peu d'arme par le contact,

on les peint, on les colore, etc. (1).

Non-seulement on falsifie les substances exotiques dans leur pays
natal, leur arrive dans nos ports et chez les droguistes, mais

encore, quand elles sont d'un prix lev, chez les pharmaciens avides

et peu consciencieux.
Si dans tous les temps on a prfr les objets difficiles obtenir,

dans tous les temps aussi il s'est trouv des hommes assez dvous

leur pays et l'humanit pour combattre ce prjug.

Pline se plaignait dj de ce que, pour une lgre excoriation, on

mettait contribution les rives de la mer Rouge, tandis que les

vrais remdes se trouvent partout la porte de la classe la plus
indigente (2).
Tbernaemontanus en Allemagne (3), Thomas Bartholin en Dane-

mark (4), Beverovicius (Jean de Beverwick) en Hollande (o), Jean

L'anarchie mdicale ou la Mdecine considre comme nuisible la socit. Neufchtel, 1772.

(2) Vlceri parvo medicina mari Rubro imputatur, cum remdia vera quotidie pauperrimus quisque tend. (Plin.,lib. XXIV.)
(3) Recueil des plantes (en allemand). Francfort, 1588. Cet auteur tudiait les vertus
des plantes indignes aulit des malades, etles employait deprfrence aux exotiques.
(4) De medicina Banor. domestica, etc. Copenhague, i 606.
(5) Introductio ad medicin. indigen. Leyde, 1644.
(1)

DE LA PREMIERE DITION.

ix

Prvost en Italie (1), Burtin (2) et Wauters (3)

en Belgique;
Campegius (Champier) (4), Antoine Constantin (5), Garidel (6),
Cosle et Wilmet (7), Bodart (8), Loiseleur-Deslonchamps (9), en
France, ont prouv que la nature ayant suffisamment pourvu chaque

pays des secours ncessaires ceux qui l'habitent, on peut, sans

avoir recours aux substances exotiques, gurir les malades avec les

remdes tirs des plantes indignes.

Ceux qui, pour me servir de l'expression pittoresque de M. Mu-

naret, sacrifient sur l'autel de l'exotisme leur raison et leur pays,

objectent que les plantes indignes ou naturalises sont peu nergiques ou infidles dans leur action sur nos organes.
Il suffit, pour rfuter la premire objection, de rappeler que nous
possdons des plantea amres, astringentes, aromatiques, purgatives, diurtiques, etc., tout aussi actives que celles que nous faisons
venir grands frais des rgions lointaines ; que nous avons l'aconit,
l'arnica, la bryone, la belladone, la chlidoine, le colchique, la co-

(1) Medicinapauperum, etc. Francfort, 1641 ; Lyon, 1643 ; Paris, 16S4; Pavie, 1660 ;

id., 1718.'

(2) Quels sont les vgtaux indignes que l'on

pourrait substituer dans les.Pays-Bas

aux vgtaux exotiques relativement aux diffrents usages de la vie ? Bruxelles, 1734.
Mmoire couronn en 1783 par l'Acadmie des sciences de Bruxelles.
(3) Repertor. remedior. indigen., etc. Gandse, 1810. Couronn en 1807 parla Socit de mdecine de Bordeaux.
(k)Hortusgallicus,etc.. cuiaccerlitanalogiamedicinar.exolicar.et gallicar. Lyon, 1333.
(5) Brief Trait del pharmacie provenale et familire. Lyon, 1S07.
(6) Histoire des plantes qui naissent aux environs d'Aise, etc. Paris, 1723.
(7) Essai botanique, chimique et pharmaceutique sur les plantes indignes,substitues
avec succs des vgtaux exotiques. Nancy, 1776 ; Paris, 1793. Couronn par l'Acadmie de Lyon.
(8) Cours de botanique mdicale compare. Paris, 1810.
(9) 1b Recherches et observations sur l'emploi de plusieurs plantes de France qui, dans
la pratique de la mdecine, peuvent remplacer un certain nombre de substances exotiques.
usuelles indignes.'Paris) 1819.
plantes
Manuel
des
2

PRFACE

loquinte, la digitale, les ellbores, l'latrion, les euphorbes indile

moutarde,
la
vireuse,
laitue
la
jusquiame,
la
gratiole,
la
gnes,
scille, le seigle
la
pulsatille,
la
indigne,
l'opium
le
et
pavot
nerprun,
ergot, le stramonium, le tabac, les varechs et l'iode, la valriane, etc.
La seconde objection n'est pas mieux fonde. La prtendue infi-

dlit thrapeutique de nos plantes provient de causes que l'observation la moins attentive peut journellement constater, et qu'il est
facile de faire disparatre. Indpendamment de la diversit des
effets produits par les mdicaments quelconques, suivant l'idiosyn-

crasie des sujets, et les circonstances morbides, dont la prvention

ne tient aucun compte, nous ferons remarquer, dans nos grandes

villes, le dfaut de soins et de prcautions relativement au choix

etc.-.-''

de la plante, sa rcolte, sa conservation, ses diverses prpara-

tions,

Souvent, en effet, les plantes sont rcoltes avant leur parfait

dveloppement, ou lorsqu'elles ont perdu la plus grande partie de

leurs facults, par des femmes qui n'ont d'autre instruction que la
routine. Elles sont livres l'herboriste tantt charges de rose,

tantt mouilles et rafrachies pour les faire paratre plus rcentes

quand elles n'ont pas t vendues au march prcdent, et, dans cet
tat, elles s'altrent au lieu de se conserver par la dessiccation (1).
Les malades les emploient d'habitude sans les faire examiner
par
racine d'asaret, par exemple, sera considre comme le meilleur succdan de l'ipcacuanlia par le mdecin qui l'emploiera dans les six premiers mois
de la rcolte, tandis que celui qui la mettra en usage aprs
un ou deux ans ne lui
trouvera qu'une proprit purgalive, ou simplement diurtique.
(1) La

DE LA PREMIRE DITION.

xi

le mdecin, lequel peut seul constater leur identit, savoir, si elles

sont en bon tat, s'assurer si elles ne sont pas rcoltes depuis plusieurs annes, si elles ont t cueillies chacune dans la saison convenable, dans l'exposition, dans le climat et dans le terrain qui

leur sont propres. On cultive souvent dans les jardins les vgtaux
les plus disparates, pour viter la peine de les aller chercher dans les
lieux o ils croissent naturellement. Un plante aromatique qui aime
les montagnes et l'exposition au midi, se chargeant des principes
au milieu desquels elle vit, devient aqueuse, se gonfle et perd les

trois quarts de son nergie dans un terrain gras, trop humide, priv
des rayons vivifiants du soleil.
Les extraits de nos plantes fournis par le commerce, et dont les
mdecins des villes et des hpitaux se servent, sont-ils toujours con.

venablement prpars et bien conservs ? Non ; et j'en apporte pour

preuve leur complte inertie dans des cas assez nombreux o un
suc paissi prpar sous mes yeux produisait constamment l'effet
que je dsirais obtenir.
Parmi les causes auxquelles ont peut avec raison attribuer l'oubli
dans lequel sont tombes les plantes qui croissent sur notre conti-

nent, il en est une que je dois particulirement signaler : c'est la

ngligence que l'on apporte gnralement dans l'tude de la botanique mdicale. Si l'histoire naturelle et les diverses mthodes de
classification des vgtaux sont parvenues, par les travaux de nos
savants, au plus haut degr de perfection, il n'en est pas ainsi de la
science qui consiste dterminer les proprits thrapeutiques des
plantes qu'il nous importe le plus de connatre.

La botanique, dit

PRFACE

XII

'

qu'unesimple curiosit,
serait
(loge
deTournefort),ne
Fontenelle

si elle ne se rapportait la mdecine; et, quand on veut qu'elle

tudier. Et
qu'il
faut
de
botanique
utile,
la
soit
c'est
son
pays

cependant, chose peine croyable, le plus grand nombre des mdecins ne s'occupent de cette partie essentielle de l'art de gurir que

d'une manire trs-superficielle, ou y sont mme d'une ignorance

absolue. On devrait exiger, dans les examens, la prsentation d'un
herbier contenant les plantes usuelles indignes recueillies dans les
herborisations, et fait par l'lve lui-mme. Chaque plante de cette
collection serait accompagne d'une notice exposant succinctement
ses noms, sa classe, sa description, le lieu o on

l'a rcolte, l'po-

que de sa floraison et ses vertus. La peine qu'on s'est donne pour

acqurir une science se grave dans la mmoire, et inspire presque
toujours le dsir de la mettre profit.
C'est surtout au mdecin de campagne qu'il appartient d'employer

les plantes indignes. C'est pour lui une ressource dont il peut
d'autant plus facilement tirer parti, que l'homme des champs luimme tmoigne de la prdilection pour les simples. Il en est tout
.autrement dans nos cits, o les prjugs de l'opulence, entretenus

par l'intrt du pharmacien, et mme par celui du mdecin, s'opposeront encore longtemps, et peut-tre toujours, l'adoption de la
mdecine conomique.

Les hommes qui appartiennent aux premires classes de la socit, dit Montalcon, ont sur les proprits des

mdicaments des prjugs qu'il serait dangereux de heurter; ils

aiment l multiplicit ds remdes, ils prennent pour de grandes
vertus la singularit de leurs noms, leur raret et surtout leur prix

lib

1.A

iii..uii.nE EDITION.

an

lev. Mdecins ! n'allez pas leur prescrire ces vgtaux, prcieux,

mais d'un emploi trop vulgaire, que la nature fait crotre abondamment dans nos campagnes ; rservez-les pour le peuple ! Voulez-vous

donner une haute ide de votre.gnie; n'ordonnez jamais que des

remdes extraordinaires, ou des substances amenes grands frais;
des contres les plus loignes (1).

L'ouvrage que je soumets aujourd'hui au jugement du public

mdical est beaucoup plus volumineux que le Mmoire qui m'a.
valu, en 4847, la rcompense flatteuse dcerne par la Socit
royale de mdecine de Marseille. N'ayant eu connaissance du prix
propos par cette Socit, Sur les ressources que prsente la Flore
mdicale indigne aux mdecins des campagnes, que peu de temps
avant la clture du concours, je n'ai pu lui prsenter qu'un travail

incomplet. L'addition d'un grand nombre d'articles, de complments d'articles, d'observations, de notes pathologiques et thrapeutiques, etc., en a fait un Trait proportionn l'importance du
sujet.
Cependant, j'ai rapport sommairement la plupart des faits que
j'ai recueillis, et souvent mme je me suis born une simple men-

tion, afin de donnera cet ouvrage une concision toute pratique et

propre atteindre le plus directement possible le but d'utilit que

je me suis propos.
C'est l'exprience seule qui, en mdecine, peut confirmer ou
dtruire les opinions qui nous ont prcdes. Aussi ai-je cru ncessaire de rpter des essais dj tents sur les proprits de beaucoup
(1) Dictionnaire des sciences mdicales. Du SAVOIR-FAIRE, t. XXXI, p. 342.

'

PRFACE

xiv

de plantes, afin de juger par moi-mme de la ralit et du degr de

leur action sur l'organisme (1). galement loign de la crdulit

des anciens concernant les vertus des vgtaux, et du ddain des
modernes pour tout mdicament qui ne vient pas d'un autre hmisphre, j'ai cherch sans prvention la vrit; je l'ai quelquefois
trouve dans les pratiques traditionnelles des paysans. Qui ne sait,
en effet, qu'un grand nombre de moyens prservatifs ou curatifs
doivent leur origine la mdecine populaire (2) ?
En exposant les proprits de chaque plante, je me suis particu-

lirement attach prciser les cas qui en indiquent ou en contreindiquent l'emploi. Il n'est de remdes que ceux qui sont adapts
la circonstance ; c'est l'opportunit ou l'art de saisir l'occasion qui
caractrise l'habilet pratique (3).
J'ai cru devoir exposer en tte de chaque article les divers modes
d'administration de la plante qui en est le sujet. Quoique les prparations pharmaceutiques indiques soient quelquefois trs-nombreuses, je dois dire que je n'ai mis en usage dans ma pratique
rurale que les plus simples et les moins coteuses. J'emploie de
prfrence l'infusion thiforme ou la dcoction aqueuse, la macration dans le vin^ la bire ou le cidre, le suc exprim dpur ou
paissi par vaporation, la poudre mle avec du miel, dans un
liquide ou en pipules, quelquefois l'extrait aqueux et la teinture

alcoolique.

La simplicit des prparations, dit M. Munaret, co-

(1) Liberam profiteor medicinam,nec ab antiquis sum, ncc

a novis : utrosque, ubi veri-

tatem colunt, sequor. (BAGLIVI.)

(2) Ne piget ex plebeis sciscitari, si quid ad curalionem utile. (HIPP., In prwcept.)
(3) In morbis curandis magni semper momenti est opportunitas. (FERNEL,
Methodmedend., lib. I.)

DE~LA PREMIERE DITION.

xv

nomise l'argent du malade et le temps du mdecin. Gaubius

nous fait un prcepte de la premire conomie ; quant la seconde,
apprciable, que toutes nos heures se d elle est d'autant plus

pensent en mille petits et imperceptibles dtails attachs la pra-

tique, des campagnes (I).

L'ordre alphabtique, quoique loignant toute ide de plan et de

systme, m'a paru le plus propre faciliter les recherches. La classification thrapeutique place la fin aurait donn lieu, si je l'avais employe dans le corps de l'ouvrage, de nombreusesrptitions

ncessites par les diverses proprits d'une seule et mme plante.

En me livrant l'tude des vgtaux indignes considrs au

point de vue des ressources qu'ils offrent la mdecine rurale, je
n'avais ni l'intention de publier les rsultats que j'ai obtenus, ni la
prvision d'un concours. Mon seul dsir tait de me rendre utile aux
indigents et aux cultivateurs peu aiss du canton dans lequel j'exerais. Je suis dj pay par le bien que j'ai pu faire, et parle suf-

frage de la Socit savante qui m'a engag, au nom de l'humanit,

poursuivre mes recherches, et contribuer de tous mes efforts
la propagation des vrits pratiques dont je me suis fait le dfenseur. Je serai doublement rcompens si les mdecins de campagne, auxquels cet ouvrage est principalement destin, adoptant mes
vues d'conomie, de bienfaisance et de patriotisme, rpandent l'usage des plantes qui croissent naturellement dans les villages qu'ils

parcourent.
(1)

Bu mdecin des villes et du mdecin de campagne. 2e dition, p. 233.

AVERTISSEMENT DE L'DITEUR
POUR LA TROISIME DITION

En 1847, la Socit de mdecine de Marseille rcompensait d'une mdaille

d'or un premier travail du docteur Cazin pre : Sur les ressources que la flore
mdicale indigne prsente aux mdecins de campagne, travail improvis en
quelque sorte, mais dont les matriaux taient amasss depuis plus de vingtcinq annes, non en prvision d'un concours, mais dans le simple but d'tre
utile aux indigents et aux cultivateurs peu aiss du canton qu'il habitait. Le
suffrage de la savante Socit engagea M. Cazin donner son oeuvre un
plus grand dveloppement, et en 18S0 paraissait la premire dition du
Traitpratique et raisonn des plantes mdicinales indignes dont nous venons
de reproduire la prface, qui expose avec tant de conviction les raisons de
cette publication et l'opportunit de son apparition.
Bien qu'il ne contnt que des notions sur l'emploi thrapeutique des
plantes de notre pays, le public mdical tout entier fit ce livre un si bienveillant accueil qu'en peu d'annes il fut puis. L'lendue et l'importance
du sujet rclamaient un cadre plus large : c'est, en effet, sur un plus vaste
plan que fut tablie la deuxime dition. Les modifications qui y furent
apportes furent tellement profondes, le travail si bien remani qu'il pouvait tre considr comme un nouvel ouvrage, ne conservant du premier
que le titre et le but.
Ainsi, avant les considrations thrapeutiques, le lecteur, qui a besoin de
connatre une plante pour l'employer, y trouve la dsignation des familles,
suivant les classificationsnaturelles de de Jussieu et de. Richard, et artificielle
de Linn, et la synonymie latine et franaise du vgtal, ainsi que l'indication des contres o il crot et les soins lui donner, s'il exige une certaine
culture. La description dtaille et bien complte, la dsignation des
parties usites, les prcautions prendre pour la rcolte et pour la conservation, des notions sur la composition chimique et la proportion des principes
lmentaires auxquels sont dus les effets thrapeutiques, prcdent
un tableau dans lequel sont consignes les prparations pharmaceutiques dont la

AVERTISSEMENTDE L'DITEUR.

xvn

plante entire ou quelques-unes de ses parties seulement font la base, et les

doses auxquelles on les emploie.
Viennent ensuite l'action physiologique et toxique, tablie d'aprs les
exprimentations sur l'homme et les animaux, et enfin les proprits mdi

cihals^

'

-;'' '>''

.;..;

-,

;-.:

Ici l'auteur numre les diffrentes affections dans lesquelles on ls a

employes avec plus ou moins de:succs; puis, se livrant avec soin l'tude
de leurs effets thrapeutiques, il passe en revue les recherches des.anciens
et ds modernes, enregistrant leurs erreurs comme leurs utiles dcouvertes,
et tchant autant que possible de jeter>un peu de jour sur les questions les
plus obscures ou les plus controverses. Inutile de dire qu'il ajoute' ces
recherches un grand nombre de faits nouveaux, dont la plupart lui sont
propres et ont t recueillis dans une pratique de plus de quarante annes.
N'oublions pas de dire que souvent, et sans sortir de son cadre, Fauteur,
l'occasion d'une plante de notre pays, complte son travail en consacrant
quelques lignes l'examen des plantes exotiques de la mme espce, dont
il compar ls proprits celles de l'individu indigne
L'uvrg se termine par des notions-gnrales sur la conservation et la
dessiccation des plantes, un calendrier floral, une classification des plantes
d'aprs leurs proprits mdicinales, une table des matires pathologiques
et thrapeutiques, une table alphabtique'ds plantes, contenant leurs noms
scientifiques et vulgaires, leurs produits naturels et pharmaceutiques.
Un Atlas de deux cents plantes lithographies complte la partie descriptive des plantes ls plus usites.
Ainsi refondu, cet ouvrage, consacr une partie de la science gnralement nglige dans les 'auteurs classiques, et pouvant tre considr comme
le complment ncessaire de :tous les traits de thrapeutique et de matire
mdicale, a t crit avec une conviction srieuse, rsultat de vingt-cinq
annes de recherches et d'exprimentations spciales.
L'impulsion nouvelle donne la thrapeutique indigne, la propagation
de l'institution des mdecins cantonaux, l'insuffisance reconnuede bien des
budgets communaux pour subvenir aux fournitures de mdicaments exoT
tiques souvent fort coteux et presque toujours faciles remplacer par des
vgtaux de nos pays, croissant naturellement et 'abondamment dans nos
campagnes ou'cultivs dans nos jardins, ont t les principales raisons des
changements que Ton remarqu dans cette publication.
Telle tait la deuxime dition.'La troisime, qui parat aujourd'hui, et
dont la rvision a t confie par nous au docteur Cazin fils, n'en diffre
i

1.

xvii

AVERTISSEMENT DE L'DITEUR.

courant-idiia science, renl'ouvrage

qui,
mettant
additions
des
au
que par
dent compte des progrs accomplis depuis huit ans. Le plan gnral de
l'ouvrage n'a pas t sensiblement modifi ; renonant l'ide d'un suppl-

ment dont les matires eussent perdu de leur intrt par leur : isolement
mme, les additions ont t intercales dans le corps de l'ouvrage aux.endroits o leur place tait dsigne par la nature du sujet. Cela a ncessit
certains remaniements,. quelquefois des modifications dans l'ordre arrt
prcdemment; mais l'auteur s'est impos l'obligation de relier ces additions au texte mme de son pre, de sorte que la lecture d'un article complet n'est pas interrompue ; rien ne heurte, et l'on croirait au premier abord
qu'il n'y a eu rien de chang ; mais, en comparant cette dition la
prcdente, on pourra saisir les diffrences souvent capitales qui les sparent.
Passons-les rapidement en revue. Et d'abord un grand nombre de plantes
ont t ajoutes, soit qu'elles fussent introduites depuis peu de temps dans
la thrapeutique, soit qu'elles fussent rcemment acclimates dans nos contres. Les plantes mridionales, peut-tre un peu relgues au second plan,
sont mises en relief, et l'on a insist sur plusieurs d'entre elles du plus grand
intrt; je cite au hasard : Redoul, Mandragore, Phiyre, Lentisque, Trbinthe, Iris officinal, etc., etc. Beaucoup d'articles ont reu de nouveaux
dveloppements souvent trs-tendus : par exemple, les articles Aconit, Belladone, Digitale, Ivraie, Pavot, Oronge (fausse), Pins et Sapins, Seigle (ergot
de), Sumac, Tabac, Vigne, etc., etc.
La synonymie vulgaire a t l'objet d'additions nombreuses en raison de
l'utilit pratique que les mdecins de campagne'peuvent en retirer. La
classification botanique a t revue avec le plus grand soin. Pour beaucoup
de plantes, on a indiqu la sous-famille en plus de la famille naturelle dj
dsigne. A la fin de chaque article, on a mentionn les varits avec leur
nom particulier, leur description rapide et les proportions dans lesquelles
elles peuvent tre substitues la plante-type habituellement employe.
La partie descriptive, qui demande une nettet d'expression si concise,
a
t mise au courant des recherches les plus rcentes, et la valeur de chaque
caractre a t scrupuleusement discute.
Au lieu de donner quelques indications sur la culture de certaines plantes,
comme dans la deuxime dition, chacune d'elles a son article Culture, o
les soins particuliers lui donner sont exactement relevs
; on y montre
l'influence sur la plante et sur les effets qu'on en peut obtenir de l'habitant
et de la nature du sol qui la nourrit; on trouve aussi quelles
sont les

..:_

AVRUSSE.UA1T)E L'DITEUR.

xix

modifications que la culture elle-mme imprime telle ou; telle espce.

Tout ce qui concerne la pharmacologie a t l'objet de corrections et de
remaniements; pour la seconde moiti du livre, le nouveau Codex et la
nouvelle dition e.YOfficine Dorvault ont t mis contribution; par sa
position dans une ville mixte anglo-franaise, le docteur H. Gazin s'est
trouv mme d'tudier la matire mdicale et la pharmacologie anglaise,
et a fait entrer dans l'article Prparations pharmaceutiques et doses les prparations de plantes les plus rpandues en Angleterre.
La partie chimique, qui, dans l'dition prcdente, ne consistait qu'en
des notions, est actuellement aussi complte que l'tendue de l'ouvrage le
permet. A chaque article on peut trouver : la composition de la plante, si
elle a t analyse ; l'numration dtaille des corps qui en ont t extraits
,
son rendement, les caractres physiques et chimiques de ces corps, les
ractifs qui rvlent leur prsence, leur formule chimique connue, et enfin
pour certains d'entre eux peu rpandus leur mode d'extraction.
Nous voici arrivs la partie capitale de l'oeuvre, la partie mdicale proprement dite : comme dans l'dition prcdente, elle comprend l'tude de
l'action physiologique sur les animaux, sur l'homme sain, puis sur l'homme
l'tat de maladie; en dernier lieu, la thrapeutique applique et raisonne.
Pour tenir cette partie au niveau de l'tat actuel de la science, on a mis
contribution toutes les productions rcentes, monographies, publications
priodiques franaises et trangres, communications aux Socits savantes,
ouvrages classiques, etc., etc.
L courant qui porte les tudes mdicales vers la mdecine exprimentale
a t indiqu, et chaque plante on trouve cits les noms de Cl. Bernard,
de Se, de Bhier, etc., etc.
Des paragraphes consacrs aux alcalodes ont reu des dveloppements
importants : leur action isole est mise en relief, puis compare celle de
la plante elle-mme ; plusieurs reprises, on revient sur la valeur relative,
au point de vue thrapeutique, de la plante, o les principes actifs sont unis,
si je puis m'exprimer ainsi, l'tat molculaire vivant, et de l'alcalode,
produit de ractions chimiques plus ou moins compliques.
Cette question est surtout discute propos des plantes qui contiennent
plusieurs alcalodes.
Signalons comme des plus compltes les pages o sont juges les opinions
plantes.
certaines
de
rciproque
l'antagonisme
sur
voies
nouvelles
les
thrapeutique,
qu'emploie
la
rcentes
mthodes
Les

xx

AVERTISSEMENT DE L'DITEUR.

d'introduction des mdicaments .sont indiques.. (Voyez, propos de.l'opium, une tude complte sur les injections sous-cutanes.)
La mdecine compare offrant un intrt dont la porte est connue, et la
mdecine vtrinaire de campagne ayant Chaque jour:besoin d'avoir un
guide, la plupart des articles donnent des renseignements sur les doses et
les indications des plantes usites dans, cette branche des connaissances
mdicales.
..
,.
..
En rsum, la prsente dition, avec les amliorations que nous venons
d'numrer, peut tre considre comme un vritable ompendium de botanique mdicale indigne, comme un Trait complet de thrapeutique nationale ; elle ne s'adresse.plus aussi exclusivement que ses anes au praticien
des campagnes ; quoiqu'elle lui soit particulirement destine, tous les mdecins indistinctement y trouveront les, recherches des anciens, les traditions et les travaux modernes sur tout ce qui concerne l'art de gurir
l'aide des vgtaux de notre pays.

...

_.

....

INTRODUCTION
A LA

TROISIME DITION

En publiant cette dition du TRAIT DES PLANTES MDICINALES INDIGNES,

je crois accomplir un devoir. Honorer la mmoire de mon pre, tel est mon
but; perptuer son nom en perptuant son oeuvre, telle est la tche qui
m'incombe.
Mais je ne me dissimule pas que, si le but est digne de tous mes efforts,
la tche est bien lourde pour ma jeune exprience, force de se substituer une exprience vieille de plus de cinquante annes de pratique.
Me poser en continuateur de l'oeuvre paternelle serait faire acte de 'tmrit, si, associ pendant le cours de mes tudes mdicales la publication de la deuxime dition, agent d'une partie-des recherches qu'elle a
ncessites, je ne m'tais aujourd'hui inspir de l'esprit minemment
mdical qui a prsid sa rdaction, si je ne prenais actuellement pour
guide le souvenir des conseils clairs de mon pre, qui fut aussi mon premier matre.
De plus, sentant tout le poids du travail que j'allais entreprendre, j'ai
pri un de mes matres et amis, Rveil, professeur agrg de la Facult
de mdecine, et de l'cole de pharmacie, docteur en mdecine, docteur es
sciences, pharmacien en chef de l'hpital des Enfants-Malades, de me
prter son concours pour la partie pharmaceutique et la partie chimique;
malheureusement la mort est venue briser cette carrire si brillante, et
jeter le dsespoir dans le coeur de tous ceux qui l'avaient vue s'ouvrir et se
dvelopper de succs en succs. Rveil me laissa seul au tiers d notre publication; le lecteur pourra juger (1) de la part que ce regrett savant y a
prise ; il retrouvera dans les additions qu'il y a rpandues en trop petit nombre cet esprit sagace, ce savoir profond, ce jugement sain, doubl d'une vivacit et d'une ardeur toutes mridionales, qui caractrisaient le pharmacien en chef de l'hpital des Enfants-Malades.
Livr mon seul travail, mais, soutenu par ce double souvenir, je viens
de terminer l'oeuvre commence en commun ; je la prsente au public mdical avec une confiance qui vient du mrite mme de l'ouvrage de mon
pre, de son utilit reconnue, et des succs obtenus par les ditions
prcdentes.
Boulogne-sur-Mer, le 15 juillet 18S7.

H. CAZIN.

(l)Toutesles additions renfermes entre les signes [] appartiennent Rveil ; toutes celles
qui sont marques des signes ( ) doivent tre attribues au docteur H. Cazin.

QUATRIME DITION

Si, dans la troisime dition, j'ai renonc l'ide d'un supplment dont les

matires eussent ncessairement perdu de leur intrt par leur isolement

mme, si j'ai cru devoir intercaler les additions dans le corps de l'ouvrag aux
endroits o leur place tait indique par la nature du sujet, j'ai pens que
dans la nouvelle dition qui parat aujourd'hui, il n'tait pas essentiel de suivre la mme mthode.
En effet, les remaniements les plus importants ont t faits alors et les
notions acquises depuis 4 868 sur les plantes indignes ne commandentplus
de grands changements dans l'conomie gnrale de l'ouvrage.
D'accord avec mon diteur, M. Asselin, j'ai cru qu'il suffisait d'ajouter
la fin de ce trait un supplment donnant sous une forme concise les conqutes nouvelles de la Thrapeutique indigne.
Une indication spciale (Voyez Supplment) est intercale dans le texte
mme aux endroits o une addition a paru ncessaire, et au supplment
mme le nom des plantes ranges par ordre alphabtique reproduit le numro de la page o l'on doit rattacher cette addition.
Quelques plantes indignes ou acclimates, telles, par exemple, que l'Eucatyptus globulus, la Thapsie, qui n'avaient pas t tudies dans la 3e di-

tion,.ont t l'objet d'un article spcial.

C'est pour cette raison aussi que nous avons lgrement modifi le titre
de l'ouvrage, en ajoutant au mot ptoites indignes , celui d'acclimates.|
Boulogne-sur-Mer, juin 1875.

H. CAZIN.

INDEX BIBLIOGRAPHIQUE

Cet index est loin de reprsenter une bibliographie complte. Les

sources auxquelles il a t puis ont t en grande partie mentionnes
en note au bas de chaque page. Nous runissons seulement ici les ouvrage
cits frquemment sans indication directe, traitant pour la plupart de
matire mdicale, et surtout de matire mdicale indigne.

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1 volume in-8.
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f,
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3 volumes in-8.
MOIROUD. Trait lmentaire de matire mdicale vtrinaire. 2e dition; 1 volume
in-8% 1843.
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INDEX BIBLIOGRAPHIQUE.

XXV]I[

1862,
dition,
4e
des
mdecin
du
campagnes.
villes
et
des
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in-18.
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ORFILA. Trait de toxicologie. Paris, 5* dition, 1852, 2
Saint-PtersReichs.
russischen
des
Provinzen
verschiedene
durch
Reise
PALLAS
bourg, 1771-1776,3 volumes in-4. Traduit par Gautier de la Peyronme,
Paris, 1788-1795, 5 volumes in-8. Ibid., 1794, 8 volumes in-8, avec des
notes de Langls et de Lmarck. Publi en extrait Berne, 1792, in-8,
sous le titre de Voyage chez les peuples Kalmouks et les Tartares.
stirpium imperii Rossici per Europam et Asiam indigerossica,
Flora
seu

riarum descriptiones et icnes. Saint-Ptersbourg, 1784-1785, 2 volumes

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Pharmacoiogia medico-chirurgica specialis, sive doctrina de viribus medica
mentorum interne et externe in curatione morborum adhiberi maxime solilorum. Vienne, 1804, in-4".
RiBDTEAu. lments de thrapeutique et de pharmacologie, 2e dition, 1875.
RADIUS. Auserlesene Heilformeln zum Gebrauche, etc. Leipzig, 1836, in-12.
RASPAIL. Nouveau systme de chimie organique, 2e dition. Paris, 1838, 3 forts voIvraies in-8 et atlas.

RAY. .Catalogus plantarum Anglioe et insularum adjacentium, tum indigenarum, tum

in agris passim cultas compleclens, in quo proeter synonyma, facullates
quoque summalim traduntur ; una cum observationibus et experimentis
novis medicis et physicis. Londres, in-8, 1670-1678.
Historia plantarum, complectens species haclenus edictas, etc^ Londres,

3 volumes in-folio, 1686-1704.

REUSS (Chrtien-Frdoric).
Dictionarium botanicum, oder botanisches Woerterbuch.
Leipsik, 1781, 2 volumes ; supplment, 1786, in-8.
RVEIL. Formulaire raisonn des mdicaments nouveaux. 2e dition, 1865, in-18.
Le Rgne vgtal, divis en : Trait de botanique gnrale; Flore mdicale,

usuelle et industrielle du xixc sicle; Horticulture thorique et pratique

(jardin potager, jardin fruitier, vgtaux d'ornement); Plantes agricoles et
forestires; Histoire biographique et bibliographique de la botanique;
revu et complt par MM. BILLON, Fr. GRARD, A. DUPUIS et F. HERINCQ. 17 volumes, dont 9 volumes grand in-S deHexte et 8 atlas in-4
de planches, renfermant plus de 3,000 dessins botaniques coloris. L'ouvrage est accompagn de cartes botaniques et agricoles excutes sous la
direction de M. J.-A. BARRAL. 1864-1868.

INDEX BIBL1URAPHIQUE.

xxix

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ROQUES. Nouveau Trait des plantes usuelles, spcialement appliques la mdecine

domestique et au rgime alimentaire de l'homme sain ou malade. Paris,
1837, 4 volumes in-8.
Phytographie mdicale, bistoire des substances hroques et des poisons

tirs du rgne vgtal, o l'on expose leurs caractres, leur mode d'action, etc. Paris, 1835, 3 volumes in-8 et allas de 150 planches in-4 colories.
RICHARD.

ScnROEDER' (J.).Pharmacopseia

medico-chimica, sive Thsaurus pharmacologicus.

Ulm, 1641.
SCHWARTZE. Pharmakologische Tabellen. Leipzig, 1819-25, 2 volumes in-folio; et
2e dition, ibid., 1833-39, 2 volumes in-folio.
SCHWILGU.
Trait de matire mdicale, 2e dition, revue par Nyslen. Paris, 1809,
2 volumes in-8.
SCOPOLI (J.-A.). Flora Carniolica. Vienne, 1760, in-8.
Fundamentabotanica. Pavie, 1783, in-8.

SOUBEIRAN. Nouveau Trait de pharmacie thorique et pratique, 6e dition. 1863,

2 volumes in-8.
SPIELMANN. Inslituliones materia? medica?; Argentorali,' 1784, in-8.
Pharmacopaea generalis. Strasbourg, 1783.

STOLL. Ratio medendi in nosocomio practico Vindobonensi. Vienne, 1783, 3 volumes

in-8. Traduction franaise de Mahon. Paris, 1809, 3 volumesin-8.
STROMEYER. Pharmacopasa medicaminum quoe in Pharm. Hannoverana non sunt
recepla. Hann., 1852, p. 54SWARTZ. Flora lndiae occidentalis. Erlangen, 1797-1806, 3 volumes in-8 avec
29 planches.
SWEDIAUR. Materia medica. 1800, in-12 ; puis peu aprs sous la mme formule, avec
des corrections : Pharmacologia seu cognitio medicamentorum, etc. Paris,
2 vol. in-12..
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2 volumes in-12, revue par Bern. de Jussieu.
Trait de la matire mdicale, ou l'histoire et l'usage des mdicaments, et

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M. Besmer. Paris, 1717, 2 volumes in-12.
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VAUQUELIN

Dissertatio botanico-medica. Gandavi, 1785, in-8.

Trait du choix des exuloires. Bruxelles, 1803, 2 volumes in-8.

Reperlorium remediorum indigenorum exoticis in medicina subslituendo

rum, etc. Gandae, 1810, in-8.
WILLEMET.Matiremdicale indigne. Nancy, 1793, in-8.
Lichenographie conomique. Lyon, 1787, in-8.

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Flore conomique (Phytographie encyclopdique). Nancy, 1789, 3 volumes

in-8, et Paris, 1808 (avec le titre de Flore conomique)..

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WAUTERS.

ZACUTS LUSITANUS.

Opra omnia. Lugduni, 1657, 2 volumes in-folio.

TRAITE FKATiyur, ET RAISONN

DES

PLANTES MDICINALES
INDIGNES.
ABRICOTIER. Prunus armeniaca. L.
Armeniaca. T.
ROSACES.

Fam. nat.Tribu des DRUPACES. l.

ICOSANDRIE MONOGNIE.

L.

Cet arbre fruitier, originaire de l'Orient, est cultiv dans les jardins, en
espalier et en plein vent. 11 en existe en France plusieurs varits; Pabricol
de Brianon crot l'tat sauvage dans le Dauphin.)
[Description. Feuilles larges cordiformes, limbe l'extrmit d'un ptiole
allong. Fleurs blanches l'extrieur, ptales teints de rose l'infrieur.
Ela
mines nombreuses. Ovaire suprieur. Style astigmate simple. Fruit: drupe
sucre, aromatique, renfermant un seul noyau, ovale, oblong, comprim, sillonn, anguleux ses bords.]
(

(Parties usites. Le fruit, l'amande.)

*
(Proprits physiques et cliiiniques; usages conomiques.

L'amande est amre et susceptible de produire, sous l'influence de l'eau, une huile
volatile pesante, analogue celle de Yamygdalvs amara; de l'acide cyanhydrique. Les
distillateurs font avec cette amande une liqueur, le noyau. Les graines de l'abricot de
Brianon fournissent une huile douce dite toTthuiledemarmotte.Les tourteaux sont,

d'aprs Guibourt, propres engraisser le btail. Il dcoule de l'abricotier soit spontanment, soit la suite d'incisions, une gomme solide, translucide, ordinairement
rougetre, peine soluble dans l'eau, qui est une des espces de gommes du pays.)

(La ebair sucre et pulpeuse du msocarpe de l'abricot, mange frache ou

Ttat de conserve molle, a t regarde comme dpurative. Les Arabes (1)
la font cuire, la desschent, et la recommandent, litre de nourriture exclusive, comme un excellent moyen de gurir l'aphonie. Bouillis dans l'huile
et mangs chaque matin, les abricots apaiseraient la diarrhe, si l'on en
croit les gurisseurs de l'Algrie.
Les amandes, souvent mles aux amandes amres dans le commerce,
participent, mais un moindre degr, des proprits de ces dernires.
On les a recommandes comme vermifuges.)

ABSINTHE. Artemisia absintkium. L.

Absinthium vulgare majus. BADH. Absinlhium ponticum seu Romanum
officinarum, seu Dioscoriclis. T.
Absinthe commune ou officinale, grande absinthe, absin menu, alvuine, herbe sainte,
armoise absinthe.
herbe aux vers, aluine, armoise amre,
SYNANTHRES, tribu des CORTMBIFRES. Fam. nat. SNGN. POLTG. SUPERF. Linn.

L'absinthe (PI. I), plante. herbace, vivace, crot dans presque tous les
climats, dans les lieux incultes, sur le bord des chemins. On la cultive dans
les jardins.
(1) Bertherand, Matire mdicale arabe 'dans

la Gazette mdicale de l'Alyme, 1859).

:

ABSINTHE.

[La grande absinthe a t appele par Lamarck Absinthium vulgare, et

le type Q un
regarde
tait
alors
Elle
comme
officinale.
A.
Richard
A.
par
genre distinct. On l'a aujourd'hui runie aux artemisia, ou Linn l avait

place.]

suprieurement et portant de nombreuses raTige droite, de 60 70 centimtres, dure, cannele,

cines grles et cylindriques.
pelioles,
rameuse, d'un gris cendr, remplie d'une moelle blanche. Feuilles alternes,
molles, d'un vert argent ; les infrieures tripinnatifides; celles du milieu bipmnatifiaes,
les suprieures simplement pinnatifides ou mme entires, bractiformes, allonges, obtuses; segments lancols; inflorescence en capitules. Fleurs petites, globuleuses,
jauntres, en grappes axillaires (juillet-septembre), fleurons hermaphrodites au centre,
cinq dents, femelles au disque, lubuls. Calice folioles scarieuses, globuleux.
[Kceplacle convexe, entour de bractes ingales, imbriques, vertes, nues, formant
l'involucre, le reste du rceptacle est charg de petits poils fins et dresss dans l'intervalle des fleurs. Cinq lamines libres par leurs filets, mais soudes par leurs anthres, biloculaires, introrses. Ovaire infre. Style cylindrique, grle, dress,
stigmate bilob, ovule anatrope, dress au fond de l'ovaire. Le fruit est un akne
obovale, nu, couronn par une cicatrice de la corolle.]
[Culture. Demande une terre lgre, une exposition chaude et du soleil, se
multiplie par semis des graines ou par division des souches, qui se font au commencement du printemps; dans le nord de la France il faut, en hiver, l'abriter ou l'entourer
avec un paillis.]
usites. Les feuilles et les sommits.
Rcolte. On la rcolte l'poque de la floraison. Aprs avoir dispos en guirlandes les sommits bien mondes, on les fait scher l'tuve ou au schoir. L'absinthe
sche doit tre peu longue, portant des feuilles nombreuses, sans taches noires ou
jaunes, odorante et d'une amertume trs-prononce. Selon Hoffmann et Geoffroy, elle
fournit plus d'huile volatile quand elle a t cueillie par un temps pluvieux ou dans un
lieu humide.
Proprits physiques et chimiques. D'une odeur forte et aromatique, d'une amertume devenue proverbiale, l'absinthe renferme, d'aprs Braconnot,
une matire azote trs-amre, une matire azote presque insipide, une matire rsiniforme trs-amre, une huile volatile verte, de la chlorophylle, des sels de potasse.
L'eau froide et l'alcool s'emparent de ses principes actifs. L'huile essentielle s'vapore
facilement dans certaines prparations, mais les deux autres principes actifs restent et
suffisent pour lui conserver l'amertume qui lui est propre. Suivant Geoffroy et Culleu,
les feuilles contiennent plus de principes actifs que les sommits fleuries elles sont,
en effet, plus amres.
Substances incompatibles.- les sels de fer, de zinc et de plomb.

Description. Souche ramifie

Parties

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Eau

distille, 15 100 gr.

en potion.
Infusion aqueuse, 10 30 gr. par kilogramme
d'eau froide ou chaude.
Suc frais, 4 18 gr. suivant l'indication, le
plus souvent tendu dans un vhicule
aqueux ou vineux.
Sirop (1 d'infusion sur 2 de sucre), de 15
100 gr., et comme dulcorant.
Poudre, 1 2 gr. comme tonique, 4 16
gr.
comme fbrifuge.
Extrait (par vaporation du suc, ou par rduction de l'infusion), de 2 4
comme
tonique, de k -10 gr. commegr.
fbrifuge.
(On l'amne la consistance pilulaire
avec

la poudre d'absinthe, ce qui augmente son

nergie.)
Vin (1 sur 30 de vin blanc), de 30 125 gr.
Bire (1 sur 30 de bire), de 30 125 gr.
Teinture (1 sur 8 d'alcool '21 degrs), de 2
10 gr. et plus en potion ou dans le vin
blanc.
Huile essentielle, de 50 centigr. 1 gr. en potion, sirop, pilules.
Huile fixe (par digestion) (absinthe, bO gr.;
huile d'olives, 500 gr.), 15 60 gr.
Conserve (1 sur 2 de sucre), de h 15 gr.
comme tonique, de 8 16 gr. comme fbrifuge.
A L'EXTRIEUR. En infusion, dcoction, pour
lotion, fomentation, et en cataplasme.
68 de.rabsinthe Pavent tre divises en trois
It laPdrncfinf
nT0ement-le-pnnC)peamer a Peu Prs seultels sont l'extrait
et la ciecoclion d absinthe: ce principe amer a t obtenu
par Mein etlurk
contienCtPqe
pur
et
nomm par eux absnihine; 2= les prparations qui
le princroe
ne
latil ou essence: telles sont l'eau distille l'essence;
Te'quete
voet
3 enfin, celles dans

firouDes^r^V^n?!^?^'^"

f'X

^Mbvti.

les deux principes sont runis : comme la poudre, l'infusion, le suc frais, le vin, la bire,
la teinture, l'huile fixe, les conserves.]
Les prparations les plus convenables de l'absinthe sont le suc incorpor dans une
conserve, le vin, la teinture aqueuse faite froid et la poudre. La plante frache est
plus active que la sche, cette dernire ayant perdu une partie de son huile essentielle.
La dcoction et l'extrait aqueux, par la mme raison, sont moins actifs que la simple
infusion ou la poudre. L'eau distille d'absinthe est un mdicament peu charg de
principes nergiques.
Le sel essentiel d'absinthe produit par l'incinration de la plante, par lixiviation et
vaporation, est principalement form de carbonate de potasse, il tait autrefois en
grande faveur. Boerhaave donnait 2 gr. de ce sel ceux qui ne pouvaient supporter le
quinquina. On le croyait un ingrdient ncessaire la potion antimtique de Rivire
(1 gr. 20 cent, de sel d'absinthe dans une cuillere de suc de limon, laquelle on ajoutait quelquefois une eau aromatique administre au moment de l'effervescence. ) On
prpare aujourd'hui cette potion avec une solution d'acide tartarique ou d'acide citrique
ou le suc de citron et le bicarbonate de potasse, dont le sel d'absinthe ne diffre point.
L'absinthe entre dans la teinture d'absinthe compose, le sirop d'absinthe compos,
la teinture amre ou lixir de Stougton, les pilules balsamiques de Stahl, les pilules
antecibum, le vinaigre antiseptique ou des Quatre-Voleurs, etc.

L'absinthe, dose modre, excite Festomac, aiguise l'apptit, facilite la

digestion, acclre les fonctions circulatoires et secrtaires. A forte dose,
elle dtermine de la chaleur l'pigastre, de la soif, une excitationgnrale.
Giacomini, qui, en tat de sant, a expriment sur lui-mme l'absinthe sous forme de teinture aqueuse, loin de la regarder comme hypersthnisante, la considre, au contraire, comme hyposlhnisante. Lorsque
j'en prenais jeun, dit-il, je sentais de suite un trs-grand besoin de prendre des aliments; mon estomac m'accusait une sorte de vide assez incommode, puis j'prouvais de la langueur gnrale, une sorte d'puisement et
mme des obscurcissements dans la vue et des vertiges. Je mangeais des
aliments solides, et le tout se dissipait promptement. Si, au lieu d'aliments,
je me contentais de boire quelque liqueur alcoolique, les symptmes disparaissaient galement. Si je prenais, au contraire, du caf l'eau ou de la
limonade, le malaise augmentait. Je n'ai pas t le seul prouver ces effets
de l'action de l'absinthe; d'autres personnes bien portantes, auxquelles j'en
ai fait prendre, se sont trouves exactement dans le mme cas. Que conclure ? C'est que l'absinthe agit sur l'estomac comme un vritable hyposthnisant.
( La doctrine du professeur de Padoue trouverait peut-tre son explication dans l'existence d'une proprit narcotico-cre, presque vireuse, dans
l'absinthe. Dj les anciens avaient remarqu les inconvnients de l'usage
trop frquent de cette plante.) Lindestolpe, dit Bodart, prouvait de violents
maux de tte et de l'inflammation aux yeux, toutes les fois qu'il faisait
usage de l'extrait ou de l'essence d'absinthe. Triller affirme avoir vu plusieurs personnes atteintes de maux de tte vhments pour avoir pris une
trs-petite dose d'huile essentielle de cette plante. Gartheuser en proscrit
l'usage, cause de ses proprits narcotiques. J'ai observ ces effets chez un
jeune cultivateur d'un.temprament sanguin, qui, atteint d'une irritation
gastrique, avait pris du vin d'absinthe pendant quinze jours pour se fortifier l'estomac. J'ai vu, par la mme cause, une femme irritable atteinte de
gastralgie et d'affections herptiques, revenant chaque printemps, prouver
des cphalalgies, des vertiges, avec injection des conjonctives.
L'addition ou la substitution de l'absinthe au houblon, dans la fabrication de la bire, soit pour en modrer la fermentation et en empcher l'acidit, soit par conomie, rend cette boisson plus enivrante; c'est un fait que
j'ai pu vrifier. '
J'incline avec Trousseau et Pidoux, reconnatre dans l'absinthe une proprit un peu vireuse, narcotique. Il est certain, disent ces auteurs, que la
'

ABSLNTHE.

Jl

trs-facileenivre
d'absinthe
crme
de
d'eau
le
liqueur connue sous nom
ou
pas a 1 alment, produit des vertiges et un tat nauseux qui n'appartient
cool, mais l'absinthe. Cet tat retrace un faible degr et incompltement
narcotico-acre.
une lgre intoxication par quelque substance
(Les opinions sont bien partages sur le rle de l'absinthe dans la production des accidents conscutifs l'usage de la liqueur dont nous venons
parler (1).
deEvidemmenCl'action
enivrante est plus grande que dans les autres boisvritable cause des
degrs,
la
70
l'alcool

et
est
dit,
ici,
mais
a-t-on
sons;
troubles plus graves est dans la concentration alcoolique plus grande.
Motet (2), Anselmier (3), trouvent dans la plante elle-mme l'action dltre. Moreau (4) admet une action lgrement plus excitante dans la liqueur;
mais il'l'attribue son mode d'emploi, l'mulsion que produit le buveur,
mode d'emploi tellement connu, que nous ne le dcrirons pas. Dans une
rcente communication l'Acadmie des sciences (1er aot 1864), le docteur
Decaisne dit : L'ivresse arrive rapidement, et l'effet produit est celui ou
peu prs de l'empoisonnement par un poison narcotique, ce qui n'arrive pas,
certainement, avec l'eau-de-vie dose gale. La sensation de scheresse au
gosier existe presque toujours.
L'abus de la liqueur d'absinthe produit, la longue, des phnomnes
crbraux plus marqus, plus durables, un abrutissement plus profond que
ceux de l'alcoolisme ordinaire. Ces symptmes sont-ils assez saillants pour
que leur ensemble mrite le nom d'absinthisme? Nous sommes port le
penser. Les soldats d'Afrique nous ont donn, ce sujet, de tristes exemples; nos potes les plus gracieux n'ont-ils pas t les victimes de ce nouveau flau? Stupeur, hbtude, hallucinations terrifiantes, affaiblissement
intellectuel rapide, nous paraissent spciaux celte substance; l'alcoolisme
est doubl de l'absinlhisme. VOYEZ SUPPLMENT, page H4).
Pour vrifier l'action toxique spciale, de l'absinthe, Marc a entrepris
une srie d'expriences sur les animaux (S); 2 3 gr. d'essence, administrs
des chiens, des lapins, ont amen des tremblements, de l'hbtude, de
la stupeur, de l'insensibilit, et tous les signes d'une terreur profonde ;
dose plus leve, convulsions pileptiformes, avec vacuations involontaires,
cume la bouche, respiration stertoreuse.
Aug. Voisin dit avoir frquemment rencontr une dgnrescence graisseuse du coeur et particulirement du ventricule chez les individus qui succombent, Bictre, aux suites d'excs alcooliques par l'absinthe. Renard,
mdecin major l'hpital militaire de Bathna, a constat, dans trois cas
semblables, un amincissement et une translucidit remarquable des os du
crne. Est-ce l concidence fortuite ou rgulire? L'tude ultrieure des
faits en dcidera) (6).
1

Plusieurs auteurs pensent que la vritable crme d'absinthe, ou absinthe suisse, est prpare avec diffrents artemisia voisins des gnpis, et surtout avec l'A. atpestris. On y ajoute
souvent de l'anglique, de la badiane, etc., pour l'aromatiser davantage. Marc assure que, sur
100 litres d'alcool, il y a dans la liqueur jusqu' 20 grammes d'essence d'absinthe officinale. Ce
qui augmente encore le danger de cette boisson, ce sont les sophistications, les falsifications
nombreuses dont elle est l'objet. Elles ont surtout pour but d-arriver une belle coloration
diffrentes substances, et surtout le sulfate de cuivre, sous le nom de bleu, temt, s'ajoutent ;
la liqueur pour lui donner les apparences qui lui manquent. Les moyens de reconnatre sel
sont nombreux. Nous citerons seulement le plus simple : vaporation jusqu' consistance ce
trait, incinration, reprise des cendres par un acide, addition d'ammoniaque.Il se produitd'exune
coloration bleue qui dnote l'existence du poison. D'aprs Stan. Martin,
on aurait pouss la
sophistication plus loin encore, en ajoutant du chlorure d'antimoine l'absinthe'
(2) i>ur l alcoolisme et plus particulirement des effets toxiques de la liqueur d'absinthe.
_Thse inaugurale, de Pans, 1S59.
(3) Empoisonnement par l'absinthe. 1862.
(4) Liqueur d'absinthe et ses effets. 1S63.
(5) Comptes-rendus de l'Acadmie des sciences, avril
1864
(6) Recueil de mmoires de mdecine et de chirurqie militaires,
juillet 1S64
(1)

ABSINTHE.

Tout ce que nous venons de rapporter sur les. effets physiologiques de

l'absinthe rvle dans cette plante, indpendamment de ses autres proprits, un principe dont l'action spciale sur le cerveau et le systme
nerveux ne saurait tre rvoque en doute. L'absinthe doit tre proscrite
chez les tempraments sanguins ou bilieux, et dans tous les cas o il existe
une irritation vasculaire, une prdisposition phlegmasique de l'estomac, de
la plthore sanguine, une tendance congestive vers les cavits splanchniques, et notamment vers la tte. Cette apprciation, fonde, sur l'exprience, n'implique point contradiction.
L'absinthe, au point de vue de son action thrapeutique, est gnralement
considre comme tonique, stimulante, fbrifuge, antiseptique, anthelmintique, diurtique, emmnagogue. On l'emploie principalement dans les
affections atoniques du canal digestif (dyspepsies nerveuses ou par dbilit
de l'estomac, helminthiase, diarrhe chronique, flatuosits, etc.), dans la
chlorose, l'amnorrhe asthnique, les affections scrofuleuses, le scorbut,
l'hydropisie et surtout l'anasarque, les fivres intermittentes et leurs effets
conscutifs, tels que les engorgements splniques ou hpatiques, la cachexie
paludenne manifeste par la pleur, la bouffissure, l'oedme, l'hydropisie,
la faiblesse gnrale. A l'extrieur, l'absinthe est employe comme dtersive, antiseptique, tonique et rsolutive.
L'absinthe est une des plantes indignes les plus prcieuses. Les anciens
ont clbr ses vertus. Galien la regardait comme un puissant tonique, et
cette opinion est encore celle des mdecins les plus distingus de nos jours.
Lupis (1) a publi de nombreuses observations constatant que l'extrait d'absinthe, donn la dose de 2 4 grammes, guri des fivres intermittentes
de divers types. Ce fbrifuge a russi entre les mains de Pinel (2), qui l'employait frquemment l'hpital de la Salptrire; dans celles d'Alibert; de
Burtin (3); de Wauters, qui l'a propos comme succdan du quinquina
et du quassia amara.
Chaumeton, dont l'incrdulit en matire mdicale indigne est connue,
s'exprime ainsi sur les proprits fbrifuges de l'absinthe : J'ai mille fois
employ cette plante avec succs pour la cure ds fivres intermittentes de
tous les types : lorsque j'avais traiter une simple tierce, je me contentais de
prescrire une lgre infusion des feuilles et des sommits : s'agissait-il d'une
quotidienne ou d'une quarte, je faisais prendre chaque jour 30 grammes de
vin d'absinthe, et si je remarquais des obstructions abdominales, je diminuais la quantit de vin et j'administrais tous les matins 2 grammes d'extrait. Bodarta subjugu plusieurs fivres intermittentes rebelles au moyen
du suc d'absinthe frache aromatis avec un peu de jonc odorant, la dose
d'une demi-cuillere, administre plusieurs reprises dans un vhicule vineux.
J'ai souvent employ l'absinthe dans les marais du Calaisis contre les
fivres intermittentes, quand l'tat des voies digestives me le permettait.
Elle m'a surtout russi dans les cas de rcidive, aprs un long usage des
prparations de quinquina, et lorsque l'atonie gnrale, l'engorgement de la
rate, la dcoloration de la peau, l'infiltration du tissu cellulaire se prsentaient comme symptmes conscutifs de l'intoxication miasmatique. Entre
autres faits, je citerai celui d'un manouvrier g de quarante et un ans, d'un
temprament lymphatique, habitant une chaumire basse, non are,, sur
le bord d'une tourbire, et qui, depuis deux ans, tait atteint d'une fivre
intermittente, plusieurs fois suspendue par l'usage du sulfate de quinine, et
reparaissant ensuite sous divers types.. Je vis ce malade en novembre 1832.
-

(1)

Journal de pharmacie, t. XIV, p. 62.

(.")

Mmoire couronn p

(2) Mdecine clinique.

1'Ar.o.dmie des sciences de

Bruxelles, p. 41.

ABSINTHE.

Atteint alors d'une fivre quotidienne, il tait accabl sous le poids de la

misre et de la maladie. Les accs avaient peu d'intensit; mais les extrmits infrieures taient oedmaties, la face infiltre et blafarde, la rate
manifestement engorge, la dbilit trs-grande. Le vin d'absmtbe, a la dose
de 60 grammes en augmentant graduellement jusqu' celle de ISO grammes
par jour, rtablit promptement les forces, augmenta la scrtion urinaire,
diminua peu peu le volume de la rate, fit disparatre l'oedmatie, intercepta les accs dans l'espace de six huit jours, et amena un rtablissement
complet, et non suivi de rcidive, au bout de vingt jours de traitement.
Je me suis toujours trs-bien trouv de l'emploi du vin d'absinthe dans
l'anasarque provenant de fivres intermittentes ngliges ou se prolongeant
sous l'influence permanente de l'humidit et des effluves marcageux. Je
prvenais les rechutes en ajoutant ce vin, aprs la disparition de l'hydropisie, 30 60 grammes de teinture de Mars tartarise. J'ai employ ce mlange avec succs, non-seulement dans la cachexie paludenne, mais aussi
contre la chlorose, la chloro-anmie, si frquentes dans les lieux o les
fivres intermittentes sont endmiques.
La leucorrhe, lie l'atonie des voies digestives, a t souvent combattue
avec succs par l'usage des prparations d'absinthe. Alibert les employait
avec avantage dans celte maladie. Parmi les cas semblables o l'absinthe m'a
russi, je rapporterai le suivant comme le plus remarquable :
ge de trente-six ans, temprament lymphaticoLa vicomtesse de F
,
nerveux, ayant eu deux enfants (le dernier g de trois ans), se fatigua beaucoup dans les soires, les bals et les concerts de la capitale pendant l'hiver
de 1846. De retour sa campagne au printemps, o elle rclama mes soins,
je la trouvai atteinte de flueurs blanches abondantes, jauntres, inodores,
contre lesquelles un mdecin distingu de Paris avait prescrit des pilules de
goudron, des injections alumineuses, et, en dernier lieu, des injections avec
le sulfate de zinc et letannin. Ces moyens n'avaient diminu que momentanment l'coulement lucorrhique, exempt d'ailleurs de toute douleur utrine et d'irritation vaginale, et n'ayant apport aucun changement dans la
menstruation; seulement le col de la matrice tait boursoufl, mou. Devenu
d'une abondance extrme, ce flux tait accompagn de tiraillements d'estomac, de dyspepsie, de constipation, de dbilit gnrale, d'une diminution
notable de l'embonpoint et d'une profonde tristesse. Je fis immdiatement
administrer Mme de F
le vin d'absinthe la dose d'abord de 30 grammes, que j'augmentai progressivement jusqu' celle de 60, 80 et 100 grammes, par jour, en plusieurs fois. On n'employa plus l'extrieur que des
injections d'eau simple. Aprs dix jours de ce traitement, aid d'un rgime
analeptique, le flux utrin-avait diminu de moiti, les digestions taient
plus faciles, l'tat gnral plus satisfaisant, la gat revenue. La leucorrhe,
diminuant chaque jour de plus en plus, tait tarie au bout d'un mois, et le
retour la sant complet. Dans la recherche des indications curatives, on
oublie trop souvent le point de dpart d'une maladie, la cause qui la
duit ou l'entretient; on se proccupe exclusivement des manifestationsproextrieures et locales, que l'on considre tort comme idiopathiques, et qui,
dans beaucoup de cas, ne sont que des effets contre lesquels la mdication
est inutilement dirige.
L^bsinthe n'a d'efficacit, comme emmnagogue, que dans les
d'amcas
norrhe par inertie utrine, ou par dbilit gnrale. Elle moins d'action
a
spciale sur l'utrus que l'armoise vulgaire. (Dans la coupable
esprance de
flux
menstruel, dont la disparition avait une cause plus que prramener un
sume, nous avons vu plusieurs malheureuses ingurgiter des quantits
considrables d'absinthe, et cela sans le moindre effet attendu.) Plusieurs
praticiens et entre autres le clbre Haller, ont vant les bons effets de
1 absinthe dans les affections goutteuses, compliques
d'atonie des organes

ABSINTHE.

-7

digestifs.. Vitet la recommande aiguise de carbonate de soude, l'intrieur, en bains, en lavements contre les scrofules. Elle a t donne avec
succs dans l'hydropisie par Matthiole, Yesling, HalleretHeister. Ce dernier
parle d'une femme ascitique avec anasarque, gurie par l'usage de l'infusion
d'absinthe avec des baies de genivre, usant de bire pour boisson. L'absinthe
agit, dans ce cas, en mme temps comme tonique et diurtique. Willis, au
rapport de Chomel, recommande pour l'anasarque le remde suivant :
Faites calciner jusqu' blancheur les cendres d'absinthe ; passez-les par
un tamis et en mettez en digestion 4 onces (125 gr.) dans 2 livres (1,000 gr.)
de vin blanc, dans un vaisseau bien bouch, pendant trois heures; passez la
liqueur. La dose en est de 6 onces (185 gr.), mme de 8 onces (250 gr.),
deux fois par jour. Les cendres de gent produisent le mme effet que
celles d'absinthe. L'effet diurtique est d au carbonate de potasse qu'elles
contiennent.
L'absinthe est un excellent vermicide, dont l'usage, continu aprs la
destruction des vers intestinaux, en empche la reproduction. Le vin compos d'absinthe et d'ail (de chaque 30 gr. pour 1 litre devin blanc), donn
la dose de 30 100 gr. par jour, m'a russi comme fbrifuge et anthelmintique chez les sujets pauvres, lymphatiques, dtriors par la misre, habituellement vermineux ou soumis l'influence dltre des marais. Je donne
aussi avec avantage le vin d'absinthe auquel j'ajoute les fleurs ou les fruits
de tanaisie. L'huile fixe d'absinthe l'intrieur, la dose d'une ou deux
cuilleres bouche et en topique sur le bas-ventre, tue promptement les
vers.vSylvius prconisait la poudre des feuilles tendue dans du miel. Ce
mlange, paissi en consistance convenable et employ en suppositoire, est
trs-efficace contre les ascarides vermiculaires, de mme que la dcoction
concentre de la plante en injection dans le rectum.
Lorsque le tajnia donne lieu des accidents graves, le moyen qui les
apaise avec le plus de promptitude, dit Hufeland, est une cuillere bouche
de teinture d'absinthe.
J'ai mis en usage avec succs un vin fait avec l'absinthe et l'corce de
saule blanc. Il m'a offert, dans la plupart des cas, le mme avantage que le
vin de quinquina. Je l'ai employ dans la dbilit des organes digestifs, et
dans la leucorrhe chronique cause ou entretenue par cette dbilit, dans
l'puisement des forces la suite de longues maladies fbriles, d'hmorrhagies utrines, de suppurations abondantes, etc. Dans ces cas, j'en fais
prendre une ou deux cuilleres bouche trois ou quatre fois par jour.
Comme fbrifuge, j'en administre 80 150 gr. dans l'intervalle- des accs.
Lorsque les circonstances ncessitent un long usage de l'absinthe, on doit
en suspendre de temps en temps la- prescription. Ses effets thrapeutiques
deviendraient nuls par l'habitude. Cette plante peut d'ailleurs, la longue,
donner lieu une irritation permanente de la muqueuse gastrique, agir sur
le systme nerveux, et amener les phnomnes que nous avons signals en
parlant de ses effets physiologiques.
(S'il faut en croire l'cole de Salerne (1), le mal de mer trouverait dans
l'absinthe un remde infaillible.)
(Les vtrinaires donnent l'infusion aux moutons frapps de cachexie
aqueuse, en poudre incorpore dans du miel (8 16 gr.); elle est utilise
dans les cas d'hydromie ou pourriture.)
A l'extrieur, l'absinthe est puissamment dlersive et antiseptique. Elle
arrte la dgnrescence putrilagineuse des plaies, la pourriture d'hpital,
la vermination dans les ulcres, la gangrne. J'ai eu l'occasion de l'em(1)

Prt vous embarquer, buvez du vin d'absinthe;

Contre les maux de coeur c'est un prservatif;
Du nitre de la mer, de son air purgatif.
Vous n'aurez tout au plus qu'une lgre atteinte.

ABSINTHE,

ployer avec succs dans le phlegmon diffus gangreneux; je me sers, dans ce

cas, d'une forte dcoction des feuilles, laquelle je fais ajouter une ceitaine quantit de sel commun. On peut aussi en faire une dcoction dans
l'eau de mer ou dans la saumure. Contre les ulcres atomques ou scroiuleux, de mme que dans les plaies entretenues par l'abondance de la suppuration, j'applique le suc exprim d'absinthe tendu plus ou moins dans
l'eau, et dont j'imbibe les plumasseaux. L'hiver, j'emploie del mme manire l'extrait, prpar par inspissation du suc au soleil ou au bam-marie,
ou par macration et vaporation. La dcoction d'absinthe en lotions a t
recommande dans le traitement de la gale, de l'oedme, des engorgements
lymphatiques; introduite en vapeur dans l'oreille, elle a produit du soulagement dans l'otalgie. La teinture alcoolique d'absinthe est employe comme
excitante et rsolutive ; elle peut remplacer la teinture d'alos comme dfersive et antiseptique. (Les Arabes broient la plante dans l'huile ou le
miel, et l'appliquent sur le crne pralablement ras, dans le but d'arrter
la chute des cheveux.)
ABSINTHE PONTIQUE ou ROMAINE, petite absinthe, absinthe romaine
(Artemisia pontica), cultive dans nos jardins. 30 centimtres environ de
hauteur,

tiges nombreuses, garnies de feuilles finement incises et deux fois

ailes; fleurs petites, arrondies, penches, en grappes droites et terminales;
odeur plus forte, mais saveur moins amre et action plus faible que la
grande absinthe. Employe dans les mmes cas. [Sous le nom de petite absinthe, on livre souvent au commerce des espces bien distinctes : ce sont
les Artemisia gallica, W.; aragonensis, Lamk.; coerulescens, L., etc.]
ABSINTHE MARITIME {Artemisia maritima, L.; absinthium, seriphium belgicum, G. Bauh.). Plante des ctes maritimes de l'Europe, qui crot en

abondance dans les marais de la Saintonge ; de l son ancien nom de Santonicum; se trouve aussi en abondance sur les ctes du dpartement de la
Somme ( Petit-Lvier, Petit-Port, Noyelles-sur-Mer, Saint-Yalery), dans le
Pas-de-Calais et le Nord (Etaples, Boulogne, derrire la citadelle de Dunkerque. autour du fort Nieulay, Calais); plus cotonneuse et plus grle que la
grande^ absinthe. Tige de 3 6 dcimtres, strie, rameuse feuilles multifides, lobes linaires, plans, sub-obtus; fleurs jauntres,; petites,
breuses, pendantes, grappes terminales; involucre ovode, cotonneuxnom
la
base, renfermant cinq ou sept fleurs, dont deux ou trois femelles (septembre).
[Le duvet abondant dont elle est recouverte la diffrencie de l'absinthe
pontique; on la distingue de la grande absinthe par l'troitesse de
feuilles, sa saveur moins amre et par son odeur plus agrable, qu'onses
a
compare celle de la mlisse ou de la citronelle.]
Cette plante est employe, d'une manire tout fait populaire,
dans nos
campagnes comme antbelmintique. On en fait bouillir 4 gr. dans 100
gr.
d'eau; on dulcore avec suffisante quantit de
administr
l'on
et
sucre,
cette dose jeun pendant plusieurs jours. (Stan. Martin (1)
en a exalt les
proprits vermifuges.) L'absinthe maritime est
un excellent tonique Je l'ai
employer
vu
avec succs dans tous les cas o l'absinthe commune est indique, et principalement dans les affections scrofuleuses,
en l'associant au
varech vesiculeux. Une forte dcoction de ces deux plantes
a dissip des
engorgements glanduleux contre lesquels divers moyens avaient
t inutilement mis en usage.
*
(1) Bulletin gnral de thrapeutique, XXI,
t.
p. 113,

ACANTHE. ACHE.

ACANTHE. Acanthus mollis. L.

lirnca ursina. Vulg. Acanthus sativus, vel mollis VirgiUi. B. I.
Branc ursine, branche ursine, inrine.
ACANTHACKES.
ACAKTHES. Fam. nat. DlDYKAMIE AKGIOSPERMIE. L.

L'acanthe (PL I), que l'on cultive dans les jardins pour l'agrment, crot
naturellement dans le midi de la France, dans les terrains pierreux, sur le
bord des chemins. Le nom de branche ursine vient de la prtendue ressemblance de ses feuilles avec les pieds antrieurs de l'ours. Elles servent de
modle d'ornement en architecture, o elles ont t introduites par Callimaque, sculpteur grec.

Description.

Racine paisse, fibreuse, horizontale, de 50 70 centimtres,

droite, ferme, un peu anguleuse et pubescente. Feuilles radicales, trs-grandes, pin
nlifides, sinues, anguleuses, molles, lisses etd'un vert fonc, embrassant la partie
infrieure de la tige. Fleurs grandes, d'un blanc jauntre ou rougetre, sessiles,
formant un bel pi; chaque fleur munie d'une bracte ovale, pineuse, qui la soutient
(de juillet octobre).
Calice de quatre divisions dont deux latrales, la suprieure

plus grande, tenant lieu de lvre suprieure la corolle, qui a un tube court et qui
s'allonge en une seule lvre large et trilobe; quatre tamines didynames filets gros,
style les dpassant. Fruit : capsules ovales deux loges^ dans chacune une seule
graine rousstre.
[Cialtus-e. L'acanthe n'est gure cultive que comme plante d'ornement; peu
prs indiffrente sur le sol, elle prfre cependant une terre profonde, douce et lgre,
et une exposition chaude; on la sme de graines vers l fin de mars, on claircit en
mai en espaant de 0m.10, en automne on transplante, elle exige une grande surface;
on peut aussi la propager par oeilletons plants la fin de l'hiver, d'ailleurs elle se propage d'elle-mme.]
usites. Les feuilles, les fleurs et les racines.
Rcolte. Les feuilles, que l'on emploie de prfrence vertes, doivent tre cueillies avant la floraison, quand on veut les conserver.

..-...-..-

Parties

Les fleurs ont une odeur forte, dsagrable. Les feuilles sont mucilagineuses, mollientes, et sont employes comme telles en cataplasmes, en
fomentations, en lavements, dans les irritations, dans les phlegmasies viscrales. Son suc, dit Gilibert, est. admirable dans la dysenterie, les ardeurs
d'urine, le tnesme, les hmorrhodes, les irritations d'entrailles. On le
donne aussi, avec avantage, dans les maladies de la peau accompagnes de
prurit, d'ardeur, comme les dartres. La racine, qui a de l'analogie avec
celle de la grande consoude, a t employe dans les mmes cas. Cette
plante n'est pas, en ralit, plus molliente que les malvaces, que l'on

trouve partout en abondance.

[ Les anciens mdecins faisaient grand usage de la branche-ursine contre
les ruptures, desnoueures et bruslures; ils la considraient, en outre,
comme diurtique, antidysentrique et comme prvenant la phthisie (Fuchs).
L'acanthe pineuse (A. spinosus, L.), galement vivace comme l prcdente, s'en distingue par ses feuilles plus fermes, pubescentes et pineuses,
et par son pi floral velu et plus serr.]

ACHE. Apium graveolens. L.

Apium palustre, seu officinarum. B. T.

Cleri sauvage ou des marais, persil des marais, cleri odorant

OSIBELLIFRES. AMMINES. Fam. nat. PEKTAKDRIE DIGYKIE. L.

L'ache (PL I), plante bisannuelle, crot partout dans les lieux humides,
est cultive dans les jardins, o elle a acquis, sous le nom de cleri ou ache
douce, des qualits qui en font une des plus prcieuses plantes potagres.

ACHE.

10

fil a produit, son tour, une sous-varit appele cleri-rave, caractrise

par des feuilles tales, des ptioles plus courts, et surtout par unelesracine
charrondie et charnue.] L'ache n'est point rejete par les animaux :
vres, les moutons et les vaches s'en nourrissent, mais les chevaux n y touchent pas.

pivotante, rameuse, rousstre en depaisse,

courte,
Racine

quelquefois charge de plusieurs ttes. Tige de 60 a

hors, blanchtre en dedans,
80 centimtres, droites, creuses, glabres, rameuses, sillonnes, noueuses. Feuilles
une ou deux fois ailes, solides, larges, lobes, incises ou dentes, luisantes, glabres,
les radicales opposes, celles de la tige alternes. Fleurs jauntres^petites, en ombelles terminales ou axillaires. Corolle de cinq petits ptales disposs en roue, pas
d'involucre ni d'involucelles, rayons des ombelles courts et ingaux (juillet). [Les
fruits sont des aknes, ovales, oblongs, stris et gristres.]
[Culture. Les modifications que l'ache subit par la culture sont telles que
quelques auteurs n'hsitent pas regarder le cleri comme une espce distincte : Miller
la dsigne sous le nom 'Apium dulcc; on l'a aussi appele A. graveolens salivum par
opposition avec le type sauvage auquel on rservait le nom d'A. graveolens sylvestre.
Rolhen a fait une espce du >genre sium sous le nom de Sium apium, et pour Scopoli, c'tait une espce de seseli. Le cleri est multipli par semis que l'on repique, en
osses, et que l'on chausse fortement du pied.]
usites. Les racines, les euilles et les fruits.
Rcolte. La racine, qui est bisannuelle, doit tre rcolte la seconde anne :
ses proprits sont moins actives dans la premire anne. Elle perd son odeur dsagrable et comme vireuse par la dessiccation. Les feuilles sont employes fraches.
physiques chimiques. L'ache, d'une odeur aromatique sui generis, d'une saveur acre, a des principes qui sont peu prs les mmes
que ceux du cleri, o Vogel a reconnu une huile volatile incolore laquelle la plante
doit son odeur, une huile grasse mle de chlorophylle, un peu de soufre, de la bassorine en dissolution dans un acide faible qui forme une gele tremblante, une matire
gomineuse et une matire brune extractive, de la mannite, du nitrate de potasse en
quantit considrable, de l'Iiydrochlorate de potasse. Le fruit de l'ache est la seule parie de la plante d'o la distillation extraie l'huile volatile.
[Le cleri contient, dit-on, de la mannite. On connat dans le commerce deux sortes
de racines d'aclie, la vraie, celle des marais, appele Paludapium, est trs-rare en
France, elle vient d'Allemagne, elle est coupe en tronons de la grosseur du pouce,
souvent fendus longiludinalement, d'un gris jauntre en dehors, blanchtre en dedans,
elle prsente une odeur aromatique qui rsiste la cuisson, sa saveur est amre, puis
acre. On lui substitue presque toujours la seconde sorte qui est produite par l'ache des
montagnes ou livche [ligusticum lei)istieum) qui est plus petite et plus aromatique.]

Description

Parties

Proprits

et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

00 gr.,
comme diurtique; 100 k 200 gr., comme
fbrifuge.
Infusion ou dcoction des racines, 30 60 gr.
par kilogr. d'eau.
Sirop, 30 100 gr. seul ou en potion.
Conserve, 30 C0 gr.
A L'IXTIUEDR. Infusion ou dcoction des
feuilles et des racines, 50 100 gr. par kilogr.
d'eau.
A i. 1NTK1UECR. Suc des feuilles, 30

Feuilles,.quantit suffisante en cataplasme.

Suc en lotion, gargarisme.
L'ache entrait dans plusieurs prparations polypharmaques des anciens, telles que l'orvitan, l'lectuaire de psyllium, le phylonium romanum, les pilules dores, la poudre
litbontriptique de Renou, la bndicte laxative, l'empltre de btoine, l'onguent mondificatif d'acbe, etc.

plaute tait fort estime des anciens ; ils en tressaient des

couronnes pour leurs convives. Horace dit quelque part :

( Cette

Non desint epolis rosoe,

Neu vivax apium, etc., etc.

Par un curieux contraste, on en rpandait sur les tombeaux, dans

pense qu elle tait agrable aux morts. De cette coutume tait rsultecette
une
locution proverbiale : avoir besoin d'ache (Plutarque), applicable quicongue
tait sur le point de mourir.)
L'ache est diurtique, fondante, expectorante, rsolutive La
racine

14

Il
frache contient un principe odorant auquel plusieurs mdecins ont attribu
une action nuisible sur le systme nerveux. On la prescrit sche. C'est une
ACONIT NAPEL.

des cinq racines apritives majeures des anciens. Elle a t employe de

temps immmorial dans les obstructions des viscres abdominaux, dans les
hydropisies, les cachexies, suite des fivres intermittentes, l'ictre, la gravelle, etc.
Le suc exprim des feuilles, la dose de 150 200 gr., est, suivant'Tournefort, un trs-bon fbrifuge pris au moment de l'accs. Son analogie avec
celui du persil, rcemment propos pour combattre les fivres intermittentes, m'a engag l'essayer. J'ai employ ce suc, la dose de 180 gr.
dans 00 gr. de dcoction concentre de la racine sche de la mme plante,
prise en trois fois, entre chaque accs, dans un cas de fivre double-tierce
avec engorgement splnique, oedme des pieds, commencement d'anasarque, chez le nomm Bigand, g de trente-sept ans, manouvrier indigent, habitant une chaumire humide et non are. Ce malade avait eu,
pendant le printemps de 1847, plusieurs rechutes aprs l'usage brusquement et plusieurs fois discontinu du sulfate de quinine. L'ache, que je
trouvai dans le foss humide qui entourait son petit jardin, le dbarrassa de
la fivre et de l'infiltration sreuse en huit jours. Il en continua l'usage de
deux jours l'un pendant quinze jours, aprs lesquels il recouvra ses forces
et son embonpoint. Cette plante a agi ici la fois comme fbrifuge et comme
diurtique. L'tat du malade indiquait la ncessit de cette double action

thrapeutique.
L'extrait d'ache tait autrefois spcialement recommand dans les fivres
quartes ; on en mlait 4 gr. avec 8 gr. d'extrait de quinquina.
J'ai vu employer avec avantage, par quelques cultivateurs atteints de catarrhe pulmonaire chronique, ou d'asthme humide, une dcoction de feuilles
d'ache dans du lait sortant du pis de la vache, et prise jeun.
(Chomel assure avoir guri une extinction de voix ancienne en faisant
manger en salade les feuilles de l'ache.)
Le fruit de l'ache, improprement appel semence, est aromatique, stimulant, carminatif; c'est une des quatre semences chaudes majeures des
anciens. (On l'a recommand dans la dysmnorrhe par inertie utrine.)
Piles et appliques sur les contusions et les engorgements froids, les
feuilles fraches d'ache agissent comme rsolutives. Les femmes de la campagne se servent contre les engorgements laiteux des mamelles d'un cataplasme de feuilles d'ache bouillies dans le saindoux. On y ajoute quelquefois des feuilles de menthe, et on le saupoudre de fruits d'ache. Ce cataplasme a souvent dissip des engorgements glanduleux, suite de mammite
aigu. Le suc d'ache est antiscorbulique et dtersif en gargarisme; il sert
aussi en topique sur les ulcres et les cancers ulcrs.
(Le mlange des feuilles contuses, de sel commun et de vinaigre, constitue un remde populaire contre la gale.
Abtardie par la culture, l'ache, devenue cleri, a conserv, malgr
l'tiolement de son nergie native, la rputation d'tre stimulante, et particulirement aphrodisiaque.)

ACONIT NAPEL. Aconitum'napellus.

Aconitum coeruleum, seu Napellus primus. BADH. Napellus.

DOD.

Napel, capuchon, coqweluclion, tue-loup bleu, pistolets, madrilets,

capuce ou capuchon de moine, fve-de-loup, thore.
HLLEBORES. Fam. nat. POLYANDRIE TRIGYNIE. L.
RENOKCULACES.

L'aconit napel (PI. I), plante vivace, crot dans toute l'Europe, particulirement dans les lieux ombrags et humides des montagnes du Dauphin,

ACONIT NAPEL.

12

jdes
Pyrnes,
des
Jura,
du
l'Auvergne,
de
de la Provence, du Languedoc,
toute a
Vosges, des Alpes. On.la rencontre-dans la fort de Crecy, dans
ligne de Villers-Coterets Meaux, dans les environs de Verriers. J.elaiJuc
les jardins, ce qui est tresdans
cultive
Elle
est
Lille.
les
de
remparts
sur
imprudent.

rhiRacine paisse, fibreuse, noirtre, paisse napifonne,

Tige droite,
pivotantes.
trois
chacun
racines
latraux,
termins
par
courts,
zomes
ptioes
simple, glabre, cylindrique, haute d'environ un mtre. Feuilles alternes,
en lanires troites.
jusqu' la base en sept ou huit lobes allongs, profondment incissjuillet
en septembre).
grandes, disposes en pi terminal (de
bleues,
violettes,
Fleurs

irrgulier, form de cinq spales ingaux, pubescents en_ dedans ;

ptalode,
Calice

arrondis, deux intrieurs

ingalement
plans,
deux
latraux
capuchon,
suprieur
en
un
plus petits, ovales, entiers. Corolle forme de deux ptales irrguliers, a long onglet,
canaliculs, termins suprieurement par une sorte de petit capuchon creux, recourbe
son sommet, offrant son ouverture une petite languette roule en dessus ; ces deux
ptales sont cachs sous le spale suprieur. tamines au nombre de trente environ,
gales, beaucoup plus courtes que le calice, filets serrs les uns contre les autres.
Ovaire trois carpelles surmonts de trois filets. Fruit form de trois (rarement de
cinq) follicules glabres, oblongs, bec aigu, divergents dans leur jeunesse. Semences
anguleuses, noires, chagrines.
[Culture. Cette plante vient dans tous les terrains et toutes les expositions,
et prfre les sols pierreux plutt secs qu'humides; on la propage soit de graines semes
aprs leur maturit mi-ombre, soit par division des touffes l'automne ; elle se ressme
d'elle-mme.
Les A. spicalum, macroslachium, nsubergense, varits du napellus, et les A. variegatum, rostratum, paniculcrZum, stoerkanium, intermedium, espces ou varits de
VA. cammarum, sont souvent subtilues au napellus. L'A. anthora est le type d'une
premire section des aconits, le cammarum celui d'une seconde et l'A. lycoctonum
celui d'une troisime.]
usites. Les feuilles et les racines.
Rcolte. On rcolte cette plante dans le mois de juin. Aprs l'avoir monde et
dispose en guirlandes, on l'expose au schoir. Elle perd de ses vertus par la dessiccation; toutefois, dessche avec soin et ayant conserv une belle couleur verte, elle garde
ses proprits acres et narcotiques pendant longtemps. Elle est plus active dans le Midi
que dans le Nord, l'tat sauvage qu' celui de culture, recueillie dans les pays montagneux que dans les contres basses et humides. L'aconit des montagnes de l'a Suisse
doit tre prfr. [La racine d'aconit doit tre rcolte l'automne, on la lave pour la
dbarrasser de la terre et on la fait scher l'tuve; on la conserve dans un endroit
sec et l'obscurit. Il est peu de plantes sur les proprits desquelles la culture, le
climat, l choix des espces aient plus d'influence que l'aconit; il faut toujours repousser
les espces cultives. D'aprs Schroff, de Vienne, qui a fait de belles recherches sur les
aconits.en 1862, ils devraient tre classs par rang d'activit dans l'ordre suivant: 1 Y Aconitum ferox ; 2 l'A. napellus et ses sous-espces ou varits; 3 l'A. neomontanum,
l'A. tauficum et l'A. variabile; lt les Aconitum variegatum, cammarum, vaniculalum et
anthora. Les jeunes pousses de l'A. lycoctonum sont inoffensives ; Linn dit qu'elles
sont manges par les Lapons. Les racines, au contraire, se rapprochent par leur activit de celles de l'A. ferox Wallich qui crot sur l'Hymalaya, dont on trouve la racine
dans le commerce; elle renferme en moyenne deux fois plus de principe actif que l'aconit napel.]
chimiques. Steinacher, Braconnol, Pallas, Peschier, Geiger et
Hesse, ont publi leurs analyses sur divers acouits. [Brandes en isola le principe actif
il le nomme aconitine, mais c'est Hesse qui, en 1833, l'obtint l'tat de puret plus
grande ; elle a t tudie par Geiger, Berthemot, Stahlsmidt, Morson, Planta, Ligeois
E. Hottot, etc. Selon Stahlsmidt, l'aconitine peut tre reprsente par C00H47 O" 4z.'
D aprs les recherches rcentes de Morson, l'aconitine est mlange quelquefois
avec,
une substance trangre moins active qu'il dsigne sous le nom de napelline quant
1 aconellme, dcouverte par C. et H. Smith et qui prsenterait
tous les caractres de la
nicotine, son existence nous parat trs-douleuse.
Plusieurs procds ont t proposs pour prparer l'aconitine celle du
;
commerce est
gnralement impure; elle agit, d'aprs E. Hottot et Ligeois, dix
fois moins que lorsquelle est pure, et obtenue par le procd suivant, qu'ils ont indiqu:
faire macrer

Description.

Parties

Proprits

jtcuim-ivAPEL.
13
pendant huit jours l poudre de racine d'aconit dans de l'alcool 80 centsimaux; on
dplace l'alcool par l'eau, on distille les liqueurs alcooliques au bain-marie, on ajoute
au rsidu une quantit suffisante de chaux teinte, on agite de temps en temps, on
filtre et on prcipite par un lger excs d'acide sulfurique, on vapore en consistance
sirupeuse, on ajoute la liqueur deux ou trois fois son poids d'eau, on laisse reposer et
on enlve l'huile verte qui surnage et qui se solidifie 4- 20 degrs, on filtre sur un
papier mouill et on traite les liqueurs par l'ammoniaque; l'bullilion l'aconitine se
prcipite avec de la rsine, le prcipit est lav l'eau d'abord, puis, avec de l'ther
pur exempt d'alcool et d'eau ; par vaporation de la solution thre on obtient de
l'aconitine impure, on la purifie en la dissolvant dans de l'acide sulfurique dilu et on
prcipite chaud par l'ammoniaque ; il se prcipite de l'aconitine que l'on fait desscher et que l'on reprend par l'ther ; on fait vaporer une seconde fois, on sulfalise et
on prcipite de nouveau par l'ammoniaque ajout goutte goutte, en ayant le soin
de sparer les premires parties qui sont colores; on lave alors le prcipit blanc
l'eau distille et on fait scher. 10 kilogr. de racine d'aconit ne donnent pas plus
de h 6 gr. d'aconitine.
L'aconitine ainsi obtenue est pulvrulente, blanche, incristallisable, lgre, trsamre, elle contient 20 pour 100 d'eau qu'elle perd 85 degrs et devient anhydre;
elle est peu soluble dans l'eau froide, trs-soluble dans l'alcool, l'ther et le chloroforme; elle bleuit le tournesol rougi, forme avec les acides des sels incristallisables ;
l'acide sulfurique la colore en rouge, puis en violet; le tannin et l'iodure iodur de potassium la prcipitent de ses dissolutions.] VOYEZ SUPPLMENT, page H41.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Extrait alcoolique (2 sur 7

degrs), 2 centigr. 25 centigr.

L'INTRIEUR.

Teinture alcoolique, 1 8 gr. en liniment.

Poudre, 10 centigr. 60 centigr., en pommade, etc.
Aconitine, 1 3 milligr. (avec poudre de rglisse et sirop simple), en 12 et 16 pilules :
1 de trois en trois heures.
(Formule de E. Hottot : aconitine, 1 centigr.;
poudre de rglisse, 2 gr.; sirop, Q. S. Pour
50 pilules, chacune d'elles contiendra un
cinquime de milligramme, 2 10 par
jour.]
Teinture d'aconitine (aconitine, 5 centigr.; alcool 56 degrs, 100 gr.), 20 centigr. 1 gr.
50 centigr. en potion.
[Chaque gramme de teinture reprsente 1-milligramme d'aconitine. (E. Hottot.)]
Pommade (Brockes). Aconitine, 10 ccntigi'.;
alcool, Q. S. Pour dissoudre, axonge-, 8 gr.
F. S. A.
Embrocation. Aconitine, 1 gr. ; alcool rectifi, 250 gr. en frictions.
Liniment. Aconitine, 1 gr.; huile d'olives,
2 gr.; axonge, 32 gr.
Gouttes d'aconitine. Aconitine, 1 gr.; alcool rectifi, 10 gr. Pour instiller dans

d'alcool 21
en pilules.
Extrait aqueux, 5 centigr. 30 centigr. en
pilules, potions.
Extrait avec les feuilles vertes, 5 20 centigr.
Teinture alcoolique (1 sur 5 d'alcool), 56 centigr. 3 gr.
Teinture thre (1 sur 6 d'ther), 10 centigr.
1 gr. 50 centigr.
Teinture avec feuilles fraches, alcoolature
(1 sur 1 d'alcool 33 degrs), 25 centigr.
1 gr. 50 centigr.
[On a propos de faire l'alcoolature d'aconit
avec parties gales de suc frais et d'alcool
88 degrs ; mais il vaut mieux faire agir
le mme alcool et dans les mmes proportions sur les feuilles fraches contuses. Passer, exprimer et filtrer aprs huit jours.
Boucbardat propose de faire l'alcoolature
de racines avec parties gales. Cette prparation est trs-active; elle ne doit tre dlivre que sur ordonnance formelle du mdecin.]
Poudre, 2 centigr. 20 centigr.
l'oeil.
A L'EXTRIEUR. Extrait, de 2 h gr.
[Les prparations pharmaceutiques de l'aconit sont trs-variables dans leur composition et dans leurs effets ; les plus fidles sont l'extrait alcoolique et l'alcoolature; l'extrait alcoolique de la racine est le plus actif, puis vient l'extrait alcoolique du suc, enfin
l'extrait aqueux, celui du Codex, qui l'est trs-peu ; selon M. Hirtz, l'action de l'extrait
de racine d'aconit est celle de l'extrait des feuilles ;; 25 : 1.]
Il est toujours prudent de ne commencer l'usage de cette plante que par des quantits
trs-faibles, surtout si on ne. connat pas le degr d'activit de la prparation. On peut
arriver, pour l'extrait aqueux, la dose de 20 centigr. par jour et mme davantage.
Quardi en a donn jusqu' 15 centigr. et Borda jusqu' 30 centigr. en vingt-quatre heures
dans les maladies inflammatoires. La poudre de la racine peut se donner, dans la plupart
des cas, la mme dose que l'extrait. On peut aussi, l'exemple de Stoerk, donner Fextrait eu poudre en le triturant avec une grande quantit de sucre. L'extrait prpar
grand feu est souvent carbon, noir et peu actif ou mme inerte (1). Prpar au bain

principe actif des renouciilaces en gnral, et en particulier de l'aconit, se dtruit

par la chaleur et mme par la simple dessiccation. Les renonculaces fraches, par exemple,
(1) Le

ACONIT NAPEL.

14

preipeactif.
-de sable ou la vapeur il est moins noir et conserve une partie de son
fi aichc
Stoerk se servait de l'extrait prpar avec le suc rcent non dpur de la plante
de 1 aconit
vapor au soleil : cette prparation doit tre prfre. Comme le principe
alcoolique sont les prparaiions les plus
l'extrait
et
teinture
la
dans
l'alcool,
dissout
se
dans
nergiques, celles qu'on doit prfrer, et qui demandent le plus de circonspection
les premires doses administrer. L'extrait aqueux se trouve, par rapport a ex i ai
alcoolique, dans le rapport de 1 4, mais encore faut-il que la prparation de 1 extra t
alcoolique soit accompagne de quelques prcautions, et Scliroff donne la prfrence au
procd de Pach, phannacien Vienne : la plante est coupe en morceaux contuse et
mise infuser avec partie gale en poids d'alcool 36 degrs; on 1 abandonne ainsi,
pendant trois jours, la temprature ordinaire, en la remuant de temps en temps ; puis
consistance d'extrait.
on exprime, on filtre et on vapore au bain-mari, jusqu'
Ds la plus haute antiquit, l'aconit napel a t mis au nombre des poisons les plus violents. Les potes l'ont fait natre de l'cume de Cerbre et
ont prtendu que Mde en fabriquait ses poisons :
Hujus in exitum niiscet Medea quod olim
Attulerat secum scythis aconitum ah oris.
(OVIDE.)

Les lois de plusieurs peuples anciens prescrivaient l'aconit comme la

cigu pour infliger la peine de mort. Les Scythes et les Gaulois s'en servaient pour empoisonner les flches. On assure mme que plusieurs peuplades sauvages se servent encore aujourd'hui pour cet usage de Vaconitum

ferox, dont la force toxique est plus terrible que celle de nos espces europennes. C'est le bish ou biskh des Indiens.

Sur les animaux : Entre les mains de Wepfer,

Courtois, Sproegel, Viborg, Hillefeld, Ehrar, Brodie, Orfila, Pereira, Fleming, Eades, Schroff, Hirtz, l'aconit administr dose toxique a produit
des effets dont la concordance, jointe l'autorit des observateurs, assure
la ralit. Les chiens, les chats, les loups et les rats, prouvent des vomissements, du hoquet, de la dyspne, avec ralentissement de la respiration et
del circulation; puis l'insensibilit gnrale et spciale (organe des sens)
apparat, la paralysie la suit de prs. Tous les phnomnes susmentionns
augmentent d'intensit, et l'animal, aprs quelques convulsions, meurt par
les progrs de l paralysie et l'asphyxie, qui en est la consquence.
Les lsions cadavriques se rapportaient, dans plusieurs cas, une gastroentrite gnrale; on a trouv le sang trs-fluide. Brodie a rencontr le
poumon gorg de sang, mais pas d'inflammation dans l'estomac, ni dans
les intestins. Les expriences tentes par Rayer (1) confirment ces rsultais.
Les mmes accidents surviennent lorsqu'on met le suc ou l'extrait de la
plante en contact soit avec la membrane interne du rectum, soit avec le
tissu cellulaire, ou quand on l'injecte dans les veines.
Sur l'homme : A. Effets locaux. L'application simple et la friction ne dterminent aucun effet sur la peau recouverte par l'pidmie, si on en
excepte toutefois les endroits o cette membrane est trs-mince; il se pro(ACTION PHYSIOLOGIQUE.

dont quelques-unes sont de violents poisons pour les hestiaux, peuvent, a l'tat
sec, tre manges par eux sans danger.
II est donc de toute ncessit que l'extrait de cette plante soit prpar
basse temnr-ture. Grandval (Bulletin de thrapeutique, 1851, p. 399) a fait connatre,une
il y a six ou sept
ans, un appareil qui permet l'vaporation siccit dans le vide, non-seulement
de l'extrait
d aconit de celui de cigu, mais de tous les extraits. Maldan, de l'hpital de Reims,
qui sous
la direction d Andral, avait expriment l'extrait d'aconit dans des
trs-nombreux
des
cas
doses leves, et avec des rsultats presque ngatifs, a constat l'action
extraits
nergique
d aconit et de cigu prpars a l'aide de l'appareil de Grandval. Celui de Berjot, des
vapore
M
t-,*l"-lt
' qui
aussi dans le vide, produit les mmes effets.
(1) Dictionnaire demdeeinc et de chirurgie pratiques, t. 1",
p. 293.

"

ACUMl iWLPEL.

15

duit alors, surtout si on opre par friction, des dmangeaisons accompagnes d'un sentiment de chaleur et de tension.)
La plante frache, mise sur la langue, y dtermine un sentiment d'ardeur
et de douleur, qui s'tend jusqu'au gosier et qui engourdit ces parties. La
racine mche parat d'abord douce; mais cette douceur insidieuse succde bientt dans l'intrieur de la bouche un sentiment d'ardeur et de torpeur, suivi d'une sorte de tremblement et de froid, et accompagn d'une
excrtion abondante de salive. Ces phnomnes se dissipent avec assez de
promptitude; cependant Brodie assure que l'engourdissement ne disparat
qu'au bout de deux trois heures. Ce mdecin a sans doute employ
l'aconit suisse, car la racine prise dans mon jardin, et que j'ai mche pendant une ou deux secondes, ne m'a laiss, aprs une excrtion salivaire
assez abondante, qu'un lger engourdissement dont la dure, avec diminution graduelle, n'a t que de quinze vingt minutes.
(La substance avale produit, son passage dans le pharynx, l'oesophage
et l'estomac, la mme impression pnible. On observe alors quelques nauses, des borborygmeS, puis l'effet dynamique ne tarde pas se faire
sentir. Le contact de cette plante sur les muqueuses digestives produit donc
des phnomnes d'irritation. Elle agit de la mme faon sur la conjonctive
et sur la pituitaire, dterminant en plus l'augmentation de leurs scrtions
particulires (larmoiement, ternuement).
(B. Effets gnraux. L'aconit, comme toutes les plantes vnneuses, a des
effets gradus, selon les doses.
A dose modre (de 30 centigr. 1 gr. 0 centigr. d'alcoolature), phnomne de non-tolrance de la part de l'estomac; puis, au bout d'une demiheure environ, sensation de picotement, de fourmillement, qui, des lvres, de
la langue, s'tend au cou, la face et graduellement toutes les parties du
corps (Hirlz); la sensibilit cutane devient obtuse, l'action musculaire difficile ; la respiration, laborieuse, diminue de rapidit (de 18 inspirations par
minute, nombre normal, 13 ou 14); le pouls prouve d'abord une certaine
acclration, et descend de 75 66 et 56, suivant les doses employes, et
cela au bout d'une heure environ aprs l'ingestion du mdicament. A ce
moment, les sens perdent leur activit et la nettet de leurs impressions.
Le sujet prouve un sentiment de lourdeur et une grande propension au
sommeil, sans que pour cela il perde connaissance; les extrmits sont le
sige d'un froid marqu et d'un frissonnement trs-dsagrable; puis, aprs
trois ou quatre heures de cet tat, peu peu les choses rentrent dans
l'ordre; le picotement persiste assez longtemps.
A dose toxique, les phnomnes que nous venons d'esquisser s'exagrent,
prenant une gravit et une marche proportionnelles la quantit de poison
ingre, au mode d'administration (dose toxique prise graduellement ou
d'un seul coup), et aussi la susceptibilit individuelle.
Pleur, peau froide, sueurs gnrales, cphalalgie compressive, vertiges;
nauses, vomituritions, vomissements; prostration extrme, pouls filiforme,
quelquefois irrgulier, tantt trs-lent (de 36 40 puis.), tantt plus acclr (90). Respiration difficile, ingale, suspirieuse. Voix teinte; dans ces
cas,'la vie peut encore tre conserve; dans les cas plus graves, perte des
sens, forte dilatation des pupilles, paralysie des extrmits, puis immobilit complte, qui n'est trouble que par de lgres convulsions; pouls imperceptible; respiration rare et entrecoupe. Mort, tantt par syncope,
tantt par asphyxie.)
(Consultez, pour plus amples dtails, Fleming, Aninquiryintothephysiol.
and med. properties of tlie aconit. Lond., 1843; Lombe Atthill a publi, in
Dublin quarterly Journ. of med. se, Aug. 1861, une observation trs-dtaille
et qui reproduit bien le tableau de tous les symptmes propres l'empoisonnement par l'aconit.)

16

ACONIT NAPEL.

(Lorsque l'on a .pratiqu l'autopsie d'individus ayant succomb, on a

trouv le ventre ballonn, la face tumfie, les extrmits plus ou moins
cyanoses; le tube digestif enflamm; les vaisseaux veineux, les poumons
et les vaisseaux des membranes du cerveau gorgs de sang; les grandes cavits sreuses ont quelquefois t rencontres le sige d'panchement. f\ous
l'aconit; c'est toujours
ne connaissons pas d'empoisonnement criminel parlieu.)
accident a eu
par mgarde ou par erreur que pareil
[D'aprs E. Hottot (1), le tannin (2), et surtoutTiodure odur de potassium, en solution trs-tendue, peuvent tre regards comme les contrepoisons de l'aconit. On commencera le traitement en favorisant les vomissements l'aide de boissons huileuses ou mucilagineuses ; on pratiquera des
frictions excitantes pour rappeler la chaleur la peau. Les Rasoriens, qui
regardent l'aconit comme hyposthnisnt vasculaire, conseillent, avec juste
raison, les stimulants diffusibles l'intrieur; tandis qu'Orfila conseille
d'abord les mto-cathartiques et les antiphlogistiques.]
( Des expriences sur les animaux ont montr l'action favorable de l'aconit comme antidote de l'empoisonnement par la strychnine. La connaissance des actions physiologiques des deux poisons la faisait assez pressentir.
Une observation, publie dans l'Amer. med. times (1862), relate Fheureux
emploi de la teinture de noix vomique contre l'empoisonnement par
l'aconit.
(Garrod (3) a tent diverses expriences pour prouver que le charbon animal, purifi ou non, possdait une action neutralisante dans le cas d'ingestion de l'aconit. Il est bien entendu que le poison ne doit pas encore tre
absorb; c'est probablement en s'opposant l'absorption que ce moyen
russit. Le charbon vgtal reste sans effet.
Nous croyons, en raison des applications thrapeutiques qui en dcouleront naturellement, devoir insister sur certains points de l'action physiologique de la plante qui nous occupe.
Le professeur Fouquier, Schroff, Turnbull, lui attribuent un effet diurtique; Scbroff l'accuse de dterminer des dmangeaisons la peau, suivies
de desquamation; Turnbull la regarde comme diaphortique.
Suivant Schroff, l'aconit parat encore avoir, ainsi que Bichat en avait
dj fait la remarqu, une action lective et spciale sur le trijumeau, laquelle se produit par des sensations subjectives particulires, le plus souvent douloureuses, dans toutes les parties animes par les rameaux sensitifs
de ce nerf.
Il rsulte de ce qui prcde, que l'aconit agit en dprimant fortement
l'activit du coeur et des gros vaisseaux, suit immdiatement, soit la suite
d'une lgre acclration dans les mouvements de l'organe central de la circulation. Il possde sur les centres nerveux une action vidente interprte
de diverses faons. Eades (4) lui attribue la spcialit de paralyser les nerfs
du sentiment; si, vers la fin de la vie, il se manifeste quelques phnomnes
convulsifs, c'est l'anmie crbrale qu'il faut en rapporter la cause.)
L'action de l'aconit est essentiellement asthnique. C'est donc tort
qu'on a regard cette plante comme analogue l'opium. L'action de
ces
deux substances est si diffrente, que l'une peut tre dtruite
l'autre.
par
La premire, en effet, est antiphlogistique; tandis que l'autre est videmment stimulante du systme sanguin. L vritable antidote de l'aconit a
t, dit Giacomim, indiqu par Lraery. Ce grand observateur avait
remarqu que l'aconit tue en produisant des phnomnes analogues
ceux de
Thses de la Facult de Paris, 1863.
darfi duavinle COnseillait dj comme co"tre-poison la dcoction de pelures de
glands de chne
(3) Bulletin thrapeutique, 28 fvrier 1858.
() Some obs. on Ihe action of Aconit. (Dublin, Journ. of med.,
lg/,5, t. XXVII, p. 55.)
(1)

ACONIT NAPEL

17

la vipre. 11 a, en consquence, propos les remdes opiacs et ammoniacaux, tels que la thriaque et le sel volatil de corne de cerf. Les anciens
prconisaient le vin pour corriger les effets de -l'aconit, ainsi que cela nous
est laiss crit par Macrobe, par Pline et par Celse. Les Italiens ne se sont
pas loigns de ces prceptes en prescrivant les thers, l'alcool et l'opium,
d'aprs la connaissance de la vertu controstimulante de l'aconit.
Un fait, publi rcemment par la Revue thrapeutique du Midi (1854),
vient l'appui de cette manire de voir. Il s'agit d'une malade qui avait
aval une cuillere caf de teinture d'aconit. Aprs trois heures de l'emploi de divers moyens, qui apportent un peu de soulagement, teinture
d'opium, 20 gouttes de temps en temps. Ds que la'malade eut pris ce dernier mdicament, elle se trouva beaucoup mieux; les symptmes se calmrent. En quelques heures tout paraissait rentr dans l'ordre, et le lendemain il ne restait aucune trace de cet accident.
(Depuis qu'on a tudi avec soin l'antagonisme des substances toxiques, il
a t publi bon nombre de faits tendant tablir solidement celui qui
existe entre l'aconit et l'opium.)
Pour eissier (1), dont les exprimentations sur-les effets de l'aconit sont
trs-nombreuses, le caractre essentiel de cette plante est d'agir sur la
peau. Il a, dit ce mdecin, une proprit liminatrice spciale sur cette
membrane, qui le rend utile comme mdication principale ou comme
simple lment de la mdication dans toutes les maladies o la perturbation de l'activit cutane joue un grand rle
L'aconit n'est point, selon
l'opinion de eissier, un mdicament franchement antiphlogistique; seulement, dans un assez grand nombre de maladies, il diminue la frquence
du pouls en calmant les douleurs qui produisent la fivre, ou bien en favorisant l'limination du principe morbide qui l'entretient.
Suivant Trousseau et Pidoux, l'aconit exerce seulement sur l'conomie
une action stupfiante en vertu de laquelle il peut calmer les douleurs nvralgiques et rhumatismales : Cette proprit, toutefois, disent ces auteurs,
il la possde un moindre degr que d'autres substances dont l'emploi est
en quelque sorte trivial. Sans doute aussi il peut provoquer des sueurs, en
modifiant certaines autres scrtions; mais, en cela, il n'a rien qui le distingue de la cigu, de la jusquiame, de la scille,' etc., etc.
C'est faire l'aconit une part trop restreinte. Si les plantes narcotiques
ou stupfiantes ont des proprits qui leur sont communes, chacune d'elles
en possde qui lui est propre. L'une ne saurait tre substitue . l'autre
d'une manire absolue. L'aconit a guri des nvralgies et des rhumatismes
contre lesquels on avait inutilement employ l'opium, la jusquiame et la
belladone. L'aconit combat efficacement les douleurs phlegmasiques, parce
qu'il agit non-seulement contre les douleurs comme tous les stupfiants,
mais aussi contre l'lment fbrile par une proprit qui lui est particulire; tandis que l'opium, par son action excitante sur le systme sanguin,
augmente la fivre et peut ainsi aggraver la maladie dont il ne fait qu'engourdir momentanment un des symptmes.
Il rsulte de l'exprimentation physiologique et des faits thrapeutiques
bien observs, que l'aconit est un remde antiphlogistique dont l'action
dans les maladies caractre hypersthnique ne saurait tre-conteste. Cependant, nous ne dirons point avec les homoeopathes qu'il peut, dans tous
les cas d'inflammations aigus ou de congestions sanguines, remplacer efficacement la saigne. La raison et la dignit professionnelle ont fait justice
de la thrapeutique lilliputienne d'Hahnemann, que le crdule amour du
merveilleux accueille encore, et que le charlatanisme sait si bien exploiter.
Mme dose allopathique, l'aconit ne saurait tre substitu d'une manire
(1) Gazette mdicale de Lyon, 1850.

18

ACONIT NAPEL.

absolue aux missions sanguines, reconnues depuis un temps immmorial

comme les meilleurs moyens de combattre les inflammations a marche
aigu et franche, surtout chez les sujets bien constitues et vigoureux, ici,
l'action thrapeutique est directe, promptement efficace. Par 1 aconit,.elle
n'est qu'indirecte, plus ou moins difficile calculer, plus ou moins lente ou
irrgulire, soumise aux idiosyncrasies, etc.
Il n'en est pas moins vrai que l'aconit a produit d'heureux eiletsdans
quelques maladies inflammatoires. Il est mme des circonstances ou il doit
tre prfr la saigne. Marbot (1), chirurgien de la manne, vt clater
dans son quipage une dysenterie qui rsista, au bout d'un certain
temps, aux vomitifs et aux purgatifs. Son caractre inflammatoire semblait indiquer les vacuations sanguines; mais ces moyens sont inefficaces
dans les pays intertropicaux. Marbot eut recours l'aconit napel, et ds lors
il sauva tous ses malades. 11 faisait prendre, par cuilleres dans les vingtquatre heures, une solution de 10 centigr. d'extrait alcoolique de cette
plante dans 100 gr. d'eau. L'aconit, dit Marbot, n'a d'autre effet sur les
selles que d'y supprimer l'exhalation sanguine, et de diminuer la raction
fbrile, ce qui est l'indication principale au dbut des dysenteries graves.
Les selles restent muqueuses, glaireuses : on les attaque alors par l'ipcacuanha et le calomel, qui compltent la gurison.
J'ai pu me convaincre de l'efficacit de l'extrait alcoolique d'aconit dans
la dysenterie essentiellement inflammatoire qui a rgn Boulogne-surMer, durant l'automne de 1854, immdiatement aprs l'pidmie de cholra, dont les ravages avaient laiss dans la population un tat moral dpressif ou un trouble nerveux qui, dans la plupart des cas, conlre-indiquait
la saigne. Je dois dire aussi que ce mdicament ne m'a pas russi chez les
sujets faibles, lymphatiques, dbilits par des affections antrieures, tandis
que l'opium s'est alors montr d'une efficacit remarquable.
Roy, de Lyon (2), a essay, plusieurs reprises, cette mdication contre
la dysenterie dans les cas seulement o il souponnait un rtbisme sanguin
dans le dernier intestin, et il a obtenu le mme succs. Ce mdecin a reconnu, avec Teissier, que l'aconit produit de la dtente et une moiteur salutaire la premire priode des fivres ruptives (rougeole, variole, scarlatine, miliaire, urticaire, etc.), alors que le systme capillaire sanguin se
trouve surexcit, la peau chaude et un peu sche. Suivant Teissier, l'alcoolature d'aconit serait un remde avantageux dans la courbature, l'rybiple
de la face, l'angine, le catarrhe pulmonaire aigu, la grippe, la coqueluche,
les rhumatismes articulaire et musculaire, la goutte, etc.
Lombard, de Genve (3), regarde l'aconit comme une sorte de spcifique
contre le rhumatisme articulaire aigu. Il donne l'extrait alcoolique, la
dose de 1 2 centigr. 1/2, toutes les deux heures. Il le rpte progressivement 30 et mme 45 centigr. par jour. Gintrac (4) a publi trois observations de rhumatismes aigus dans lesquels il a donn avec succs l'extrait
d'aconit napel. Ajoutons ces tmoignages ceux de Double, Pereira, Borson,' Turnbull, Fleming, etc.
Dans les rhumatismes bnins apyrtiques ou accompagns seulement
d'une.fivre
f
lgre, dit Teissier, l'alcoolature d'aconit, administre ds le
debm% peut supprimer compltement les douleurs
trois ou quatre jours,
en
et abrger par consquent la dure de la maladie. L'observation
nous a appris, au contraire, que dans les rhumatismes intenses, accompagns
d'un
fbrile
mouvement
trs-prononc, la mme substance pouvait bien modrer
les accidents, mais qu'elle n'tait pas susceptible d'arrter brusquement la
(I) Revue de thrapeutique mdico chirurgicale,
1853, p. GG
(21 Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale,
1853, p. 60.
(3) Gazette mdicale de Paris, aot 183/i.
(II) Journal de mdecine de Bordeaux,
1835

ACONIT NAPEL.

19

maladie dai>s sa marche. Il est alors rationnel d'avoir recours d'abord

l'antiphlogistique direct, la saigne, afin de mitiger promptement les
symptmes, l'angiotnie gnrale,- la fivre, et de rendre ainsi l'organisme
plus accessible l'action de l'aconit.
L'extrait de suc non dpur de cette plante, administr doses graduellement augmentes jusqu' celle de 40 centigr. par jour,, a compltement
rpondu mon attente dans trois cas de rhumatismes aigus trs-intenses,
dans lesquels la saigne, indique par l'tat plthorique et la vigueur des
sujets, avait t pralablement pratique. Dans un quatrime cas, qui s'est
offert mon observation en novembre 1853, chez une femme de trente-cinq
ans, lymphatique, dlicate et affaiblie par un allaitement prolong, l'aconit,
administr seul ds le dbut et continu dose graduellement augmente,
ayant compltement chou, l'extrait gommeux d'opium, la dose de
5 centigr., de trois heures en trois heures, calma immdiatement les douleurs, produisit une sueur gnrale et soutenue, qui amena la gurison en
quelques jours.
Ce rsultat vient justifier l'opinion mise plus haut sur les effets opposs
de l'aconit et de l'opium. Il s'explique par l'tat du malade. En pathologie,
il n'y a rien d'absolu; en dehors des lois gnrales, il y a toujours des
exceptions. Si, en effet, les maladies s'offrent de prime-abord aux yeux du
mdecin avec leurs caractres identiques 'chez tous les malades, un examen
plus approfondi y fait bientt dcouvrir les influences physiologiques individuelles, la diversit des causes, les circonstances accidentelles, qui, au
fond, les modifient, les diffrencient, les changent mme parfois de nature.
De l une source d'indications et de contre-indications, que le praticien
consciencieux doit saisir avec la sagacit de l'exprience au milieu d'une
clientle qui lui laisse peine le temps de la rflexion, et qui chappent au
mdecin routinier, dont toute la clinique consiste dsigner une maladie
par son nom, et lui opposer dans tous les cas le mme remde.
L'aconit agit moins efficacement dans le rhumatisme chronique. Cependant, Barthez le considre comme un antigoutteux des plus puissants ; il a
guri, au moyen de son extrait, des affections goutteuses associes la
syphilis. Murray dit que l'aconit longtemps continu peut rsoudre les
tophus arthritiques. Collin, Odhelius, Ludwig, Andrew, Nysten, en font
galement l'loge dans le traitement de ces affections. Royer-Collard se
loue beaucoup de l'extrait d'aconit, qu'il a employ sur lui-mme pour
combattre la goutte. Rosenstein, dit Bodart, a guri en quinze jours, au
moyen de cette plante, une dame qui, depuis dix mois, tait retenue au lit
par un rhumatisme caus par le froid, dont elle avait t saisie la suite
d'une couche. Ribes, avec le mme remde, a guri une demoiselle depuis
longtemps atteinte d'un rhumatisme trs-douloureux qui lui rendait le bras
immobile, et dont les muscles taient d'une duret extraordinaire.
C'est surtout dans les nvralgies que l'aconit napel s'est montr d'une
grande efficacit. Bergius a constat les bons effets -de l'aconit dans le
traitement de la sciatique. Vogel calma, au moyen de ce mdicament, une
migraine qui avait rsist pendant onze ans tous les remdes. Wildberg,
Hufeland, Prus, etc., ont employ avec succs le mme moyen dans diffrentes espces de nvralgies, et notamment dans les nvralgies faciales.
Burger (1) en a prouv les bons effets dans la cphalalgie nerveuse. Il
prescrivait les pilules d'extrait frais, la dose de 2 centigr., toutes les deux
heures. Costes (2)-fait prendre une pilule contenant 5 centigr. d'extrait
alcoolique d'aconit, toutes les trois heures, dans les nvralgies simples, o
la douleur est l'lment'dominant. Fleming (3) a trait quarante-quatre
(1) Bouchardat, Annuaire de thrapeutique, 1842.
(2) Mmoires, etc., 1844.
;3) Bouchardat, Annuaire de thrapeutique, 1847.

20

ACONIT NAPEL.

nvralgies par la teinture d'aconit; dix-sept ont. guri radicalement, treize,

n'ont obtenu qu'un soulagement momentan. Sur quarante-deux cas ae
douleurs dentaires traites par le mme mdicament, soit en 1 ri tions sur
les gencives, soit en l'introduisant dans la cavit de la dent malade, il y a
eu vingt-sept gurisons immdiates, sept soulagements, et neuf rsultats
nuls. Dans la migraine, ce mdicament lui a procur dix cas de guerison
sur quinze. Malgaigne (1) a employ l'extrait d'aconit contre lailnvralgie
du col utrin. N'ayant retir aucun avantage de l'aconit indigne, se servit
de l'aconit provenant des montagnes de la Suisse, qu'il tenait de Roreff.
II le fit administrer la dose de 5 10 centigr. dans 125 gr. de julep gommeux, prendre par cuillere bouche de deux heures en deux heures.
Trois femmes en traitement pour des engorgements du col utrin avec nvralgie ont pris cette potion; l'une d'elles avait des douleurs dans le ventre
et dans le sein droit. Ces douleurs ont cess immdiatement. Dans les
autres cas, la nvralgie a perdu seulement de son intensit. Eades (2) a
guri plusieurs nvralgies en appliquant sur la partie malade des linges imbibs d'un liquide prpar avec 16 gr. de teinture d'aconit et 120 gr. d'eau
de rose. La plante applique frache m'a quelquefois russi pour apaiser
des douleurs que rien ne pouvait calmer; mais continue, cette application peut rubfier la peau.
D'aprs Teissier, les nvralgies rcentes cdent surtout l'aconit; dans
les nvralgies invtres, il calme seulement la douleur. Les faits que j'ai
observs confirment cette opinion.
Aran (3) a employ avec succs l'extrait d'aconit haute dose dans le
traitement des nvralgies faciales priodiques, lesquelles sont quelquefois
rebelles au sulfate de quinine. Dans le cas le plus remarquable, chez un
homme de cinquante-trois'ans, qui avait t atteint trois reprises diffrentes d'une nvralgie faciale sus-orbitaire, les douleurs taient parfaitement rgles dans leur retour, et tellement intenses que le malade restait
immobile, l'oeil droit demi ferm et larmoyant : des irradiations douloureuses se rpandaient avec lancements dans toute la tte et notamment
dans la face et les dents. L'extrait d'aconit, donn ds le premier jour, la
dose de 8 pilules de 5 centigr., une de trois heures en trois heures, dans les
vingt-quatre heures, et ensuite augmente graduellement jusqu' 12 pilules, fit disparatre les accs dans l'espace de cinq jours (4).
Un cas semblable s'est offert tout rcemment mon observation chez
une dame cossaise, M>e Fordyce, ge de soixante-trois ans, d'une constitution grle, d'un temprament nerveux, ayant t, diverses poques,
atteinte de nvralgie. Prise au mois d'avril 1855 d'une violente douleur susorbitaire du ct droit, elle rclama mes soins. Cette nvralgie commenait
priodiquement tous les jours midi, augmentait peu
d'intensit,
peu
devenait intolrable vers cinq heures, et ne cessait que dans la nuit. J'avais
inutilement administr le sulfate de quinine (qui, dans les attaques prcdentes, avait guri M Fordyce), le valrianate de quinine, le
cyanure de
potassium, la belladone l'intrieur et l'extrieur, l'hydroctilorate
de
morphine, lorsqu'au bout de douze jours, me rappelant ls heureux effets
obtenus par Aran, j'eus recours l'extrait d'aconit. J'en fis prendre d'abord 2 centigr. 1/2 en pilules, de deux heures
deux heures, dans l'interen
mission. Le soulagement fut peu sensible. Le lendemain je portai la dose
Journal de mdecine et de chirurgie pmtique, 1848, 641
p.
(2) Abeille mdicale, octobre 1845.
(3) Bulletin de thrapeutique, 1S54,
p. 84.
(4) Il est remarquer que l'extrait d'aconit de la pharmacie
de l'hpital,
o a t Jud
sui?
recueillir,
cette observt., ait aible. Dans d'autres cas, il ne faudrait dbuter,
cleux
l'avis
du rdacteur du Bulletin gnerai de thrapeutique, que
'de 10 centigrammes et
la
dose
par
n'aller beaucoup au del que graduellement.
miufeiaiuiui,, et
(1)

ACONIT NAPEL.

21

centigr. par pilule; l'accs diminua de moiti, tant

intensit qu'en
en
dure. Le troisime jour les pilules furent de 4 centigr., toujours rptes cinq fois; l'accs fut peu prs le mme
la veille. La dose fut le
que
quatrime jour de 6 centigr. pour chaque pilule (5 pilules) : l'accs fut
remplac par un tat d'affaissement et de somnolence avec pesanteur de
tte. Le cinquime jour, aprs une dose semblable celle de la veille, la
guerison tait complte. M""-' Fordyce, qui depuis fait
Paris,
voyage
a
un
n'a eu aucun indice de retour de sa nvralgie.
(Debout (1) fait remarquer que les nvralgies faciales sont de deux espces : les unes symptomatiques de l'anmie, durant toute la journe et
exaspres par le froid, obissent de prfrence l'opium; les autres, plus
essentielles, dues une sorte de congestion, s'exagrent par la chaleur,
prdominent pendant la nuit; elles cdent l'aconit.)
Imbert-Gourbeyre rapporte, dans son remarquable mmoire sur l'aconit, une observation sur les bons effets de cette renonculace dans un cas de
nvralgie du coeur. Copland, dans son Bictionnary of pract. med., se loue
beaucoup de l'efficacit de l'aconit dans la mme affection. Les rsultats
thrapeutiques signals par le mdecin anglais semblent se trouver confirms par l'observation prcdente (2).
L'aconit a joui d'une grande rputation dans le traitement de la phthisie.
Busch (3) prtend qu'on peut arrter la phthisie pulmonaire en combattant
l'tat nerveux au dbut de la maladie. Cette opinion est conforme celle
de Double, qui donnait l'aconit dans certains cas de phthisie pulmonaire
lorsque la maladie tait encore borne aux spasmes nerveux. Harel du Tancrel a publi une srie d'observations tendant prouver l'utilit de l'aconit
associ de faibles doses de sulfure de chaux, contre cette maladie. Mais
Portai n'en a obtenu aucun avantage. Trousseau et Pidoux l'ont aussi administr sans succs. Nous serions heureux, disent ces derniers, de pouvoir ajouter foi de semblables rsultats; mais des essais tents par nous
dans les phthisies dont les signes n'taient point quivoques, nous ont convaincus de l'inutilit de ce moyen.
Ces dissidences trouvent leur explication dans les circonstances diverses
o se trouve le malade, dans l'tat des organes, dans l'lment morbide concomitant, lors de l'administration du mdicament. L'aconit ne doit tre admis ni rejet dans tous les cas. Roy de Lyon (4) pensait que les proprits
sdatives de cette plante pourraient tre utilises lorsqu'un systme est surexcit; et, se rappelant les loges donns l'aconit dans la phthisie, il l'a
administr dans tous les cas de tuberculisation aige, o le systme capillaire
sanguin-est dvelopp, o il y a coloration de la face, dans certaines hmoptysies actives, n en a retir des avantages contre la complication phlegmasique. Mais l'aconit parat sans influence sur le fond mme du mal, la production tuberculeuse. Voil ce qu'on peut appeler de l'clectisme pratique.
Je partage d'autant plus l'opinion du mdecin distingu que je viens de
citer, que j'ai moi-mme employ avec succs, depuis plus de vingt ans, les
prparations d'aconit dans l'inflammation chronique des poumons, maladie
trs-rare dans nos grandes cits, mais assez frquente la campagne, o,
comme l'a remarqu notre savant et honorable confrre Munaret, sur
dix cas de phthisie pulmonaire, sept proviennent de rhume nglig. Dans
ces cas, o la frquence du pouls, la chaleur de la peau, l'tat fbrile sont
permanents, et donnent l'affection les caractres plus ou moins prononcs
de l'acuit, bien que, par la dure, elle soit considre comme chronique,
j'ai toujours eu me louer de l'emploi de l'extrait de suc d'aconit ou de la
3

(1) Dictionnaire encyclopdique des sciences mdicales, t. I, p. 584.

(2) Moniteur des hpitaux et Bulletin gnral de thrapeutique, 1855.
(3) Recherches sur la nature et le traitement de la phthisie. Strasbourg, an IV.
(4) Revue rie thrapeutique mdico chirurgicale, 1863.

22

ACONIT KAPEL.

';^eJiSimt,t
Sous
plante.
Utatoe alcoolique de cette

llSii^ifiisIgl
doutable par ses complications ou ses suites, 1 extrait alcoolique e, ia icm
ture d'aconit, administrs avec prudence et en commenant par des doses

^S^iS^^^nBrve^e.
poSrfsSusement

des voies respiratoires qu'on

compter sur les effets de aconit ; il a une a,3tionn on
douteuse dans l'asthme, o je l'ai vu calmer considrablement les accs et

lS!u Sropos contre l'infection purulente par J.-P. Tessier

de
Paris en 1846 A son exemple, Chassaignac (1) a tent non-seulement de
urir
l'aconitmais
qu'ilencore de prvenir l'infection l'aide de la teinture alcoolique
donne ladose progressive de 1 5T. Trente ma adesopers
ont t soumis traitement aucun deux n a ete atteint de^inlui
ce
par
;
fection purulente. Mais, ainsi que ce chirurgien en ^t convenu lm-meme,
ces faits ne sont pas assez nombreux m assez concluants pour Juger une
question aussi difficile. Pour prvenir l'infection purulente dans le* abcs; de
la rgion cervicale et l'abcs profond de la cuisse, Paul Guersant ) donne
avec avantage l'extrait de quinquina et la teinture alcoolique d'aconit. Le
malade prend matin et soir une pilule de 20 centig. d'extrait mou de quinquina, et dans les vingt-quatre heures un julep contenant de 2a 4 gr. d alcoolature d'aconit. Cette dernire est donne ds le dbut, c est-a-dire aussitt qu'il survient des frissons et des nauses. Chez deux petits malades qui
prenaient ce mdicament la dose de 2 3 gr. depuis huit jours, on a remarqu des accidents de ccit ; mais le trouble de la vue disparut promptement. Ce n'est pas l un obstacle srieux l'administration de ce mdica-

ment.
(Isnard a rsum dans trois articles de l'Union mdicale
.
.
(4e trimestre,
1861, p. 23-43-64) l'tat de la* science sur cette question. Il est arrive aux
conclusions suivantes, reposant sur les faits publis et sur ceux de sa propre
pratique : L'action prophylactique de l'aconit, quoique manquant encore
de certitude, repose sur des faits assez encourageants, sur des probabilits
assez grandes, pour qu'on y ait recours toutes les fois que cet accident est
craindre. Sa vertu curative plus positive lui donne le premier rang dans la
mdication, sans exclusion des autres moyens susceptibles de remplir des
indications spciales. Tessier attribuait le succs de l'aconit une action
controstimulante et sudorifique; mais, ainsi que le fait observer Isnard,
comme ces deux classes d'agents n'ont donn que des rsultats incertains,.
il faut bien reconnatre l'aconit, sans faire abstraction de ses vertus liminatives, une action spciale, jusqu'alors inexplique, dont le rsultat parat tre de soustraire l'organisme aux atteintes de l'infection purulente.
0. Turchetti (3) rapporte deux cas remarquables de cette terrible maladie
guris par l'aconit associ au sulfate de quinine.)
Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, 1852, p. 12.
Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, 1854, p. 69.
(SJ Ga-.ietla med. degli Slali Sardi et Union mdicale de Bordeaux,
fvrier 1858.

(1)
(2)

AUUJXrr iN.ifEL.

23

L'aconit a t aussi essay contre diverses maladies qui se rapprochent de

la diathse purulente, telles que la fivre puerprale, le farcin.
La purulence puerprale, qui n'est pas cause, comme on le croyait,
par la phlbite, puisqu'on l'a rencontre sans aucune lsion ni dans l'utrus
m dans les vaisseaux sanguins et lymphatiques, n'a pu tre combattue efficacement par l'alcoolature d'aconit, que l'on avait propose contre cette affection. Duhamel, de Boulogne-sur-Mer (i), ancien interne des hpitaux de
Paris, qui l'a vu plusieurs fois employer, dit que ce mdicament n'a jamais
paru avoir d'autre effet que celui dsaugmenter les nauses et les vomissements. Depuis (2), trois malades atteintes de fivre puerprale ont t traites, deux dans le service de P. Dubois, une dans le service de Grisolle, par
la teinture d'aconit la dose progressive de 1 8 gr. dans les vingt-quatre
heures. Deux de ces malades ont succomb aprs un temps beaucoup plus
long que celui que met habituellement la fivre puerprale pour arriver
une terminaison funeste. Dans un cas, la malade est sortie du service de
Dubois avant sa mort, et l'autopsie n'a pu tre faite ; dans l'autre, qui a t
observ dans-le service de Grisolle, l'autopsie a rvl toutes les lsions appartenant la fivre puerprale, abcs multiples, pus dans les sinus utrins, etc. ; enfin, chez la troisime femme entre dans le service de P. Dubois,
la maladie, aprs avoir prsent tous les symptmes de l'infection purulente,
et notamment de nombreux abcs qui se sont ouverts l'extrieur, s'est
termine d'une manire heureuse, et la malade est sortie compltement
gurie.
Une guerison sur trois cas de fivre puerprale, et un retard dans la terminaison si constamment funeste des deux autres, sont des rsultats qui encouragent de nouvelles tentatives.
Ce n'est point avec ces faits, bien certainement, que l'on portera un jugement dfinitif sur l'influence de l'aconit dans le traitement de la fivre puerprale. Le praticien non prvenu sait combien il est difficile de faire la part
du remde et celle de la nature dans le traitement des maladies.
Decaisne (3) a employ l'aconit l'hpital militaire de Namur, chez des
malades atteints de farcin, et cette mdication a produit une amlioration
tellement vidente, que si ces farcineux eussent t soumis ce traitement
au dbut de la maladie, on et pu esprer une guerison complte. Decaisne
n'a pas employ dans ce cas l'alcoolature, mais bien l'extrait d'aconit une
dose d'abord minime, en augmentant progressivement jusqu' 0,75 et mme
2 gr. 25 centig. par jour.
L'observation suivante, recueillie dans ma pratique, et que je considre
comme trs-remarquable, trouve ici sa place :
Lefvre, loueur de voitures, g de trente-huit ans, temprament, lymphatico-sanguin, taille movenne, cheveux chtains, jouissant habituellement
d'une bonne sant, se fit, le 3 dcembre 1854, une petite corchure^ entre
l'ongle et l'extrmit du pouce de la main gauche, en dbouchant Ygout
d'une curie o se trouvaient des chevaux morveux qu'il soignait lui-mme
depuis quelque temps. Cet gout, dans lequel il avait tremp la main, tait
rempli de l'urine de ces animaux.
Ds le 5 au matin, Lefvre prouva des frissons suivis de chaleur et de
fivre. En mme temps le pouce bless devint douloureux, s'enflamma, se
tumfia, prit une teinte rouge-brun qui s'tendit bientt le long des vaisseaux radiaux jusqu'au tiers infrieur de l'avant-bras. La suppuration s'tablit dans la petite plaie et autour de l'ongle, qu'elle dtacha.
Deux ou trois jours aprs (le 7 ou le S), une tumeur du volume d'un oeuf
(1) Considrations sur les fivres puerprales.

Thse inaugurale. Paris, 1850.

(2' Gazette des hpitaux, 1853.

(3) Archives belges de mdecine militaire, 1S52.

2/i

ACONIT NAPEL.

de pigeon se montra au point o se terminait, l'avant-bras, la trane

phlesmasique de la peau. Cette tumeur offrait dj de la fluctuation. On en
remit l'ouverture au lendemain. La fivre continuait; elle tait accompagne
de soif, d'anorexie, de nauses, d'irritation gastrique.
Le lendemain (le 8 ou le 9), l'abcs que l'on se proposait d'ouvrir avait
disparu ; mais une douleur assez vive s'tait fait sentir pendant la nuit dans
tout le pied gauche, que l'on trouva enfl jusqu'au-dessus des malloles, et
offrant surledos une rougeur rysiplateuse trs-prononce.Le docteur
qui avait t appel au dbut de la maladie, fit appliquer quinze sangsues
l'inflammasur cette dernire partie; les piqres saignrent abondamment;
tion et la douleur se calmrent. On mit des cataplasmes mollients.
Au bout de trois ou quatre jours (vers le 12 ou le 13), la tumeur prsentait
de la fluctuation dans une assez grande tendue sur le dos du pied. Le docl'ouvrit largement et donna issue une grande quantit de pus
teur
sanguinolent, pais, semblable de la lie devin. La fivre diminua considrablement et le malade put goter quelques instants de repos ; cependant
l'apptit tait presque nul, et les symptmes d'irritation gastrique persistaient. La suppuration tait abondante et ftide. Vers la fin du mois, on s'aperut qu'une nouvelle collection purulente, du volume d'un petit oeuf de
poule, s'tait forme sans travail inflammatoire sensible la partie infrieure et interne de la jambe droite. Ouverte l'instant mme, il en sortit
un caillot de sang noir et du pus semblable celui de l'abcs du pied, mais
plus fluide. La plaie se cicatrisa, en quelques jours. Plusieurs autres abcs
peu volumineux se formrent successivement sur diverses rgions du corps;
ils furent ouverts ou se terminrent par dlitescence.
La plaie rsultant de'l'abcs situ sur le dos du pied gauche continua de
suppurer, s'tendit en largeur et en profondeur, et devint bientt un ulcre
ftide et de mauvais caractre. Le pied lui-mme tait rest tumfi, oedmateux, rouge-cuivre sur le dos et surtout autour de la plaie. La fivre diminua peu peu ; mais le malade, qui tenait constamment le lit, maigrissait
et s'affaissait de plus en plus.
Tels sont les renseignements que j'ai pu recueillir sur les six premires
semaines de la maladie de Lefvre, auquel le docteur
prescrivit pour
tout traitement des boissons dlayantes ou acidules, l'eau d'orge ou degruau, le bouillon de veau, et plus tard celui de boeuf avec des fcules ;
l'extrieur, des cataplasmes mollients, des lotions d'eau de javelle tendue
dans l'eau tide, sur l'ulcre du pied.
Appel le 17 janvier 1855, je trouve le malade dans l'tat suivant : amaigrissement considrable, face cachectique, infiltre, teint plomb, yeux ternes ; pouls faible, 78 pulsations, non fbrile; peau sche, aride, rarement
chaude; langue paisse, couverte d'un enduit blanchtre ; inapptence, constipation souvent opinitre, point de soif; sommeil pnible, souvent interrompu; accablement moral, dcouragement caus par la perte, dans l'espace d'un an, de seize chevaux atteints de morve ou de farein, et surtout
par la crainte de laisser dans la misre sa femme et ses enfants.
- Sr le dos du pied gauche se trouve un ulcre profond, traversant presque de part en part cette partie, entre le troisime et le quatrime os mtatarsien, ayant 5 cent, de longueur sur 3 cent, de largeur, et se terminant
en entonnoir vers la plante du pied. Les bords de cet ulcre sont taills
pic, un peu renverss, indurs comme dans le chancre vnrien le fond
;
est mamelonn, recouvert, dans des sillons irrguliers, d'une couche
blanchtre membraniforme, paisse. La suppuration, abondante, souvent
,
sanieuse,
exhale une odeur sui generis rendue insupportable parle rduit
obscur et non ar dans lequel Lefvre est constamment couch et oui
forme un vritable foyer d'infection.
'

ACONIT NAPEL.

25

Aprs avoir fait placer le malade dans une chambre spacieuse, je prescris
le traitement suivant :
1 Frictions sur tout le corps avec une flanelle imbibe d'eau de savon
tide et d'eau-de-vie camphre parties gales.
L Prendre chaque soir deux des pilules ainsi composes :
Alos
4 grammes.
Sulfate de quinine
1 gramme 50 centigrammes.
Extrait de jusquiame
1 gramme.
..
Extrait de genivre
0. S.
...
M. F, pilules n 30.
3 Une cuillere caf le matin, midi et au soir, de la solution suivante :
Iodure de potassium
12 grammes.
..
Eau distille
180 grammes.
4 Infusion, de houblon mle avec un peu de vin de Bordeaux pour boisson.
5" Pansement de l'ulcre avec un plumasseaucharg d'onguent napolitain,
et frictions journalires avec le mme onguent sur toute la partie tumfie
du pied ; lotions chaque pansement, comme par le pass, avec l'eau de
javelle tendue dans l'eau tide.
6 Rgime analeptique proportionn l'apptit et aux forces digestives.
Aprs huit jours de traitement, le malade se trouve un peu mieux; le poulsest moins faible, le sommeil plus calme et plus prolong. La constipation
est facilement combattue l'aide des pilules, lesquelles produisent chaque
jour une selle copieuse et presque toujours concrte. Mais l'iodure de potassium ne pouvant tre support cause des nauses, des douleurs d'estomac,
et des efforts de vomissements qu'il occasionne, est remplac par l'huile de
foie de morue, que le malade prend d'abord la dose de deux cuilleres
bouche par jour, et ensuite de trois et de quatre, en augmentant graduellement.
L'ulcre est promptement modifi par l'action de l'onguent rnercuriel ; ses
bords s'affaissent, s'aplatissent et prsentent l'aspect d'une plaie ordinaire;
mais la suppuration est toujours ftide, la dtersion s'opre lentement, le
gonflement oedmateux persiste. J'y oppose une fomentation composed'infusion de fleurs de sureau et d'actate de plomb liquide. J'introduis au fond
de l'ulcre un plumasseau recouvert d'onguent de styrax saupoudr d'un mlangede poudre de quinquina, d'hydrochlorated'ammoniaque et de camphre.
Je continue l'application de l'onguent rnercuriel sur les bords et la surface. Ces pansements produisent un bon effet. Le malade affirme n'avoir
jamais eu d'affection vnrienne (1). L'tat d'maciation et de dbilit loigne
d'ailleurs toute ide de traitement gnral par le mercure..
Les choses se passent ainsi jusqu'au 25 fvrier, avec une amlioration
progressive telle, que le malade, ayant repris ses forces, peut rester lev
6 8 heures par jour. Cependant, le 1er mars, un nouvel abcs survient la
partie infrieure interne de l'avant-bras droit, et ne prsente pas plus de
douleur qu'un abcs par congestion. Ouvert aussitt, il donne issue un pus
sreux et sanguinolent. La plaie ne suppure que quatre ou cinq jours.
Vers le 20 mars, un engorgement dur se manifeste au mollet gauche, dont
il envahit toute l'tendue en moins de huit jours. Cette tumeur, presque,
indolente, devient bientt de la mme couleur que celle du pied, semble faire
corps avec les muscles, et prsente, aprs une quinzaine de jours, sur divers
points, des tubercules qui s'ouvrent spontanment, fournissent un pus rousstre ml de sang, restent ouverts avec un dcollement, circulaire de la
peau, et continuent de suppurer.
Je n'ai jamais vu l'ulcre farcineux du cheval. Malgr les dngations du malade, je n'ai
latente se rvlant, occasionnellement
pu me dfendre du soupon do l'existence d'une syphilis farcineux.
dans la plaie en suppuration aprs l'ouverture de l'abcs
(1)

ACONIT NAPEL.

26

Ses
satisfaisant.
plus
beaucoup
malade
est
gnral
du
l'tat
Du reste,
forces et son embonpoint reviennent rapidement ; il continue 1 usage de
l'huile de foie de morue la dose de cinq six cuilleres a bouche par jour,
l'y oblige.
et celui des pilules seulement quand la constipationpied,
amen peu a peu a
Nous sommes arrivs la mi-juin : l'ulcre du
l'tat de plaie simple, est presque guri, et la tumfaction de cette partie
tant tout fait dissipe, le malade prend un peu d'exercice; mais il ne peut
prouver un grand malaise. La
encore supporter la moindre fatigue sans
vient attester la pertumeur du mollet, ne prsentant aucune amlioration,
sistance de l'affection farcineuse chronique, ce qui m'engage tenter l'em.
ploi de l'aconit napel, prconis comme propre combattre la pyohmie.
Le 24 juin, je prescris 10 centig. d'extrait alcoolique de cette plante (1)
lendemain, je porte la
en quatre pilules prendre dans la journe. Ds leapprciable
n'ayant lieu,
dose 12 centigrammes. Aucun el'et physiologique
je fais prendre le quatrime jour 15 cent, toujours en quatre pilules. La nuit
suivante une moiteur gnrale s'tablit et dure environ quatre heures. Le
malade fait observer que dans le cours de la maladie il n'a jamais prouv
cette dtente de la peau. Le remde est continu la mme dose, et produit
le mme effet jusqu'au 5 juillet, poque laquelle la dose d'extrait est porte 18 centig. par jour. Ds lors, la sueur commence vers minuit et dure
jusqu'au matin. La mme dose, continue chaque jour, produit toujours le
mme effet. Aucun inconvnient d'ailleurs ne se fait remarquer sous le rapport de l'action toxique de l'aconit. La tumeur du mollet, examine le 15
juillet, parat moins rouge et moins dure, mais non moins volumineuse.
Du 15 juillet au 1er septembre, la tumeur est beaucoup moins colore, diminue d'un tiers environ, et ramollie. Les petites plaies ne paraissent entretenues que par le dcollement de la peau, au-dessous de laquelle je promne
le nitrate d'argent pour en favoriser l'adhrence.
Les, sueurs nocturnes ayant un peu diminu, et le malade ne s'en trouvant nullement affaibli, je donne l'extrait la dose de 24 cent, en cinq
pilules, dont une est prise dans la nuit. Il y a le lendemain un peu d'obscurcissement dans la vue et quelques vertiges. On continue nanmoins la mme
dose du 1er septembre au 20 du mme mois, et cet effet ne se reproduit que
faiblement pendant trois ou quatre jours. Dans cet espace de temps, la tumeur s'est rduite au quart de son volume primitif, sa couleur rouge-cuivre
a presque entirement disparu, et les petites plaies de sa surface se sont

cicatrises.
Malgr l'usage du mdicament jusqu'au 20 octobre et la continuation des
sueurs, mme pendant le jour, le noyau central de l'engorgement n'a subi
aucun changement. Je conseille le badigeonnage avec la teinture d'iode. Ce
dernier moyen, continu pendant un mois, en le suspendant de temps en
temps quand l'effet en est trop actif, amne la rsolution complte de la tumeur. Lefvre a repris ses occupations ordinaires, et parat tout fait rtabli.
Les faits relats dans cette observation n'ont pas besoin de commentaires.
Le lecteur en apprciera l'importance.. Je dois seulement appeler son attention sur les rsultats obtenus en dernier lieu par l'emploi de l'aconit, objet
spcial de cet article.
L'aconit, dit Richard (2), a t mis en usage pour gurir l'pilepsie, les
convulsions et la paralysie, surtout celle qui est la suite des attaques d'apoplexie. Rappeler, mdecin l'hpital Saint-Antoine Paris, l'a employ,
frquemment dans cette dernire circonstance, et en a obtenu des succs
souvent rpts. Stoll indique ce remde dans la chore. Bergius, Baldinger, Reinhold, ont guri des fivres intermittentes rebelles par l'aconit.
geSmenteconnueWait
(2)

^ ^^ Par

M> DaUSSC'

Phn"nacien. dont la spcialit est avanta-

Dictionnaire de mdecine en 21 volumes, t. I,

p. 321

~^"m

AUJivll AAPEL.

27

(Une application nouvelle de ce mdicament a t faite en 1858 par Long,

professeur l'cole de mdecine Liverpool; il l'ordonne contre les accs
de fivre urthrale, en teinture la dose de 2 grammes immdiatement
aprs le cathtrisme; sur trois cas il cite trois succs, j'ai eu l'occasion
de vrifier dernirement cette assertion. Le rsultat n'a pas t aussi satisfaisant que semblait'me le faire esprer la relation des observations de Long ;
je n'ai pu constater qu'une lgre diminution dans l'intensit des phnomnes fbriles.
Signorini, en 1837, employait l'aconit contre la cystite chronique; Gre-'
ding et Howschipp (1823-1825) contre l'incontinence d'urine. Le professeur
Fouquier le mettait en usage contre les hydropysies. De Candolle dit qu'il
est de temps immmorial employ en Suisse contre ces affections.) Greding
l'a trouv efficace dans les gonflements glandulaires. .West, de Soulz, l'a propos contre, l'amnorrhe, comme si cette maladie ne devait pas offrir des
diffrences selon les causes, l'tat gnral du malade, celui de l'utrus, etc.
(Marotte (1) prconise l'alcoolature d'aconit dans les mtrorrhagies dont l'apparition concide avec l'tat de congestion de la priode menstruelle.)
Fritz l'a recommand contre la syphilis constitutionnelle, et Bodart le
considre comme un excellent succdan du gayac. J'ai calm trs-promptement, par l'extrait d'aconit, des cphalalgies syphilitiques et des douleurs
ostocopes trs-intenses. Brera, Biett, Double, Trousseau et Pidoux, Cazenave et d'autres mdecins, ont associ l'aconit au mercure et surtout au
proto-iodure de mercure dans le traitement des syphilides et des ulcrations vnriennes de la peau. Mais, ainsi que l'ont fait remarquer Trousseau
et Pidoux, il est difficile de dcider si l'amlioration rapide que l'on a obtenue ne doit pas tre exclusivement attribue au mercure.
Cazenave prescrit l'aconit pour combattre le prurigo en gnral, et en
particulier le prurit vulvaire ou prurigo pudendi, accident qui accompagne
souvent la mtrite chronique. Il fait prendre des pilules composes d'extrait
alcoolique d'aconit et d'extrait de taraxacum, de chaque 1 gr. diviss en
40 pilules, dont le malade prend 1 ou 2 matin et soir. A l'extrieur, Cazenave emploie les mollients, les lotions avec une solution de bichlorure de

mercure.
Grantham (2) recommande l'infusion de l'aconit napel, l'extrieur, dans
le traitement des ulcres gangreneux et phagdniques qui surviennent chez
les individus goutteux. Il faut user avec prudence de ce moyen.
Hanin a vu employer en Suisse la dcoction de racine d'aconit dans du
beurre (en friction) pour combattre des gales opinitres et pour dtruire la
vermine.
(L'ACORITIKE offre dans son action les mmes effets que l'aconit, et peut,
comme alcalode, remplacer avantageusement les prparations de la plante
elle-mme. Dans les expriences sur les animaux, dans les cas d'empoisonnement, mme tableau de symptmes, mme marche de phnomnes, avec
un degr d'intensit li l'nergie plus grande de l'agent. C'est cause de
l'impuret des produits qu'il employait, que Schroff a t amen diffrencier l'action des deux poisons. Pour lui, l'alcalode serait narcotique ;
l'aconit, narcotico-cre.
Hottot et Ligeois, avec un produit compltement pur (voyez Prparations), ont obtenu des effets semblables, mais trs-exagrs; ainsi, une dose
de 1 milligr. amne dj des manifestations physiologiques; celle de
3 milligr., des phnomnes d'une grande intensit. Nous croyons devoir reproduire ici les conclusions du travail de Hottot et Ligeois (3) :
(i) Bulletin gnral de thrapeutique, 1862.

med. Gaz., 1848.

(3) Journal de la physiologie de l'homme et des animaux, 1862.
(2) London

28

ACONIT NAPEL.

irritantes
proprits
les
dont
narcotico-cre,
poison
L'aconitine
est
un

1 aconitine par
se manifestent surtout sur les muqueuses. L'absorption de de la strychle tube digestif est plus rapide que l'absorption du curare et
nine par la mme voie, ce qui explique la rapidit de la mort des animaux
chez lesquels les doses extrmement petites d'aconitine ont t introduites
dans l'estomac. L'aconitine agit sur les centres nerveux, et successivement sur le bulbe, la moelle et le cerveau. Les symptmes se traduisent
dans l'ordre suivant : abolition de la respiration, de la sensibilit gnrale,
de la sensibilit rflexe, des mouvements volontaires. L'aconitine trouble
les fonctions du coeur, en agissant sur la substance mme de cet organe.
Les effets du poison sur les nerfs priphriques succdent aux effets de poison sur les organes centraux. L'excitabilit des filaments nerveux moteurs ou sensibles disparat dans les fibres priphriques avant de disparatre dans les troncs nerveux.
La question de l'influence directe de l'aconitine sur les mouvements de la
pupille trouve ici sa place. Elle a t jusqu' prsent controverse; les uns
(Schroff), attestant qu'elle amenait la dilatation; les autres, avec Fleming,
admettant la contraction; mettant profit la proprit endosmolique de la
corne, Ligeois a premptoirement dmontr la ralit de la dernire opinion. Cela n'infirme en rien la possibilit d'une dilatation, observe comme
nous l'avons avanc, dans la priode ultime de l'empoisonnement; encore,
dans la plupart de ces cas, la pupille reste-t-elle impressionnable la lumire vive. VOYEZ SUPPLMENT, p. H42.
L'aconitine participe des proprits thrapeutiques de la plante, et a t
employe dans les mmes cas. Gubler(l) a prsent une vritable monographie sur son usage dans les affections congestives et douloureuses (nvralgies, rhumatismes), et contre les fivres intermittentes. Nous renvoyons
ce travail, renfermant des observationstrs-intressantes, que l'tendue dj
considrable de cet article ne nous permet pas de reproduire.
Turnbull prconise l'aconitine, en frictions sur le front, dans les affections
inflammatoires des membranes profondes de l'oeil. Dans certains cas de
surdit, le mme observateur s'est bien trouv de frictions sur la face et le
derrire de l'oreille faites avec des gouttes alcooliques de vratrine, de delphine et d'aconitine; d'autres fois il les introduit dans le conduit auditif;
dans ce cas, un des premiers effets est le rtablissement de la scrtion crumineuse, si elle a t supprime.
Blancbet (2) a utilis l'aconitine l'intrieur sous forme de globules dans
l'hypercousie et la paracousie. Il l'emploie dans ces cas si pnibles o les
bruits bizarres prdominent, en injections dans l'oreille moyenne, l'aide
d'une sonde spciale.
Pletzer, qui a tant contribu la vulgarisation des injections mdicamenteuses sous-cutanes, n'a obtenu aucun rsultat avec l'aconitine la dose
d'un trentime un vingtime de grain. En collyre dans les iridalgies, les
inflammations douloureuses de l'oeil et de ses annexes, l'aconitine a des
effets marqus.
La mdecine homoeopathique, heureuse de trouver un mdicament actif
sous un petit volume, pouvant tre globulis, ordonne vei prodigalit l'aconitine dans le traitement des nvroses, des maladies inflammatoires et'des
maladies fbriles en gnral).
(1)
.'2)

Bulletin de thrapeutique, t. LXVI.

Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, t. XXVT, 507.
p.

ACTE.

29

ACTE. Actsea spicata. L.

Aconitum bacciferum. B.
Christoplwriana. TOURN.
Herbe do Saint-Christophe, faux ellbore noir, herbe aux poux, acte des Alpes.
REKOKCDLACES.
PoEOKiEs. Fam. nat. PoLAKniuE MONOGKIE. L.

L'acte (pi. I), plante vivace, crot dans les bois ombrags et monlueiix
de presque toute la.France. On la rencontre assez frquemment Saint-Germam, Villers-Cotterets, Compigne, dans les forts du Boulonnais et
trs-abondamment dans le Languedoc.

Description. Tige de kO 80 centimtres, dresse, le

plus souvent simple,

nue en lias, portant une ou trois feuilles suprieurement.' Feuilles alternes, dcoupes, dcomposes, ternes, long ptiole, segments du premier ordre longuement
ptioles, ovales ou incises, d'un vert fonc en dessus, .blanchtre en dessous. Fleurs
blanches, petites, rgulires, en une ou deux grappes compactes, la principale oppose
la feuille suprieure, l'autre axillaire, souvent avorte (mai-juin), qualre ptales allnues en un long onglet. Calice qualre spales plalodes caducs. Etamines
nombreuses.. Fruit bacciforme, noir la maturit.
Kcolte. On rcolte sa racine vivace en toute saison pour l'employer frache.
Proprits physiques et chimiques. L'analyse de celte plante, je
crois, n'a point t faite. Elle parat contenir une matire Irs-cre jointe une certaine
quantit de tannin. Ses baies cuiles dans l'eau avec un peu d'alun donnent une encre
assez noire.

Cette plante, d'une saveur acre et amre, d'une.odeur dsagrable quand

on la froisse entre les doigts, est toxique administre forte dose et l'tat
frais. Elle parat agir la manire des vgtaux narcotico-acres. Linn
a vu ses baies exciter un dlire furieux suivi de mort. Lemercier, de Rochefort (1), dit qu'elles ont produit une sorte d'ivresse, une grande perturbation dans les fonctions crbrales, l'irritation du tube digestif. Les
nes, les chvres, mangent cette plante verte sans en tre incommods. Elle
tue les poules, les canards. Cependant Orfila, qui; probablement, a employ
la plante sche, a administr sa dcoction la dose de 125 185 gr. sans
produire le moindre accident.
La racine de cette plante, surtout quand elle est frache, est un purgatif
violent, employ dans la mdecine vtrinaire, ayant une action analogue
celle de l'ellbore noir. Elle est peu usite dans la mdecine humaine,
cause de l'incertitude o l'on est sur ses vritables effets.
Cependant, Haller dit, d'aprs Matthiole, qu'elle est considre comme
un remde efficace contre l'asthme et les scrofules. Lejeune, de Verviers, au
rapport de Dubois, de Tournai, fait usage de cette plante pour calmer
la toux des phthisiques. Il l'administre en infusion thiforme, la dose de
2 gr. par jour. Cette proprit serait analogue celle de l'acte grappes
(Actoea racemosa), plante de l'Amrique septentrionale, employe aux EtatsUnis pour combattre la toux et diminuer la frquence du pouls. On pourrait donc substituer l'acte en pi cette dernire.
(Burnett reconnat la souche de la plante qui nous occupe une certaine
valeur comme astringent, expectorant et antispasmodique; elle lui a russi
dans le traitement de certains catarrhes rebelles).
La poudre et la dcoction d'acte tuent les poux et gurissent la gale.
(La racine de chistophorienne est employe comme rvulsif par les
paysans de l'Auvergne. Dans certaines maladies des boeufs, ils introduisent
sous la peau des filets de ces racines, qui provoquent un coulement-abondant de srosit.)
.
les paysans de l'Auvergne vendent
D'aprs Loiseleur-Deslonchamps,

(1) Compte-rendu de

la Socit mdicale de Lyon.

AGARIC BLANC.

30

l'ellbore noir
prsume
Guibourt
que
l'ellbore.
de
racines
celles
ses
pour
vendu Paris, et qu'il considre comme faux, est de l'acte en epi.
t
[L'A. branchypetala (A. spicata, Mich., non L.), originaire de 1 Amrique
du Nord; l'A. racemosa, L. (A. monogyna, Walt.). Cimifuga racenwsa, Bart.
Raf. Mocrotys, Raf., originaire de 1 Amrique boBotrophisactoeoides,

rale, et l'A. cimifuga, L. L. C. simplex, Worms et Fisch [Cimifuga foetida),

de la Sibrie et du Kamschatka, mais toutes acclimates et cultives en
France, jouissent des mmes proprits que l'A. spicata; cependant, 1 A. racemosa est regarde comme trs-vnneuse.]

AGARIC BLANC. Boletus Laricis. L.

Agaricus, sive fungus larycis. BAUH., TOURN. -- Boletus purgans.
Polyporus officinalis. FRIES.
Agaric du mlze, bolet du mlze, agaric purgatif.
CHAMPIGNONS. Fam. nat. CRYPTOGAMIE. CHAMPIGNONS. L.
vgtal parasite croit sur le mlze qui a acquis toute sa
Ce
croissance ou dj vieux, sous forme de masses grosses comme le poing et plus, irrgulires, d'un blanc jauntre, d'un tissu spongieux recouvert d'une couche grise,
paisse, compacte, marque de zones de diverses couleurs. Il est assez commun dans
le forts de la Savoie, du Dauphin et de la Provence.
Rcolte. On le rcolte lorsqu'il commence se fendre, ce qui n'a gure lieu
qu'au bout d'une anne. On dtache la peau extrieure ou corce. On expose l'intrieur
au soleil |pendant quelques semaines pour le desscher et le blanchir ; on le frappe
ensuite avec des maillets pour faire disparatre les fentes, serrer le tissu et le rendre
uniforme.
L'agaric bien choisi est blanc, lger, homogne, friable, inodore. Si l'on en jette des
fragments sur les charbons, ils s'enflamment et laissent peu de cendres. Quand on le
pile, il excite la toux, des nauses, l'lernuemenl et de l'irritation aux yeux.
IPropriiS
L'agaric blauc, d'une saveur

d'abord fade et amarescente, puis amre, acre et nausabonde, contient, d'aprs Braconnot, 0.72 d'une rsine particulire, 0 26 d'une matire fongueuse, et 0.2 d'un extrait
amer. Celte substance est quelquefois employe pour teindre la soie en noir. [C'est la rsine qui est le principe actif, elle est soluble dans l'alcool, l'ther, les huiles fixes et
volatiles, les alcalis, et insoluble dans l'eau.]

Description.

physiques et chimiques.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET nosES.

Infusion aqueuse, comme purgatif, 1 4 gr.
Poudre, 50 centigr. 2
.

sur 300 gr. d'eau.

gr.

Comme altrant (dans les sueurs des phthisiques), 5 50 centigr.

Infusion vineuse (Cartlieuser), 1 k gr.

On associe souvent l'agaric des substances aromatiques. Les trochisques d'agaric
de Mesu (mlange de poudre d'agaric blanc et d'une infusion de gingembre dans le
vin blanc.) taient employs dans tous les cas o les drastiques sont indiqus, et notamment dans les hydropisies, la dose de O centigr. 2 gr. L'ancien Dispensaire de Paris
donnait encore une formule de trochisques d'agaric, dans lesquels on faisait entrer
12agr. d'agaric, l'infusion de 2 gr. de gingembre dans 62 gr. d'eau de cannelle. par
L'agaric blanc entre dans la thriaque et plusieurs autres prparations officinales

anciennes.
(L'agaric blanc en poudre a quelquefois t ml de carbor.ate de chaux. Il fait alors
effervescence avec les acides.)

L'agaric blanc est un purgatif drastique presque abandonn de

jours.
nos
11 tait employ par les anciens, non-seulement
vacuant, mais encomme
core dose modre comme altrant dans diverses affections, et notamment dans les cphalalgies violentes, les vertiges, les maladies
soporeuses,
a paralysie, 1 asthme humide, la goutte, la fivre quarte. Dioscoride et Gahen le regardaient comme vulnraire, fbrifuge, alextre, et le croyaient
propre a guenr aussi la dysenterie, la chlorose, la cachexie, l'hystrie et

AGARIC BLANC.

31

mmeTpilepsie. Comme purgatif, ce mdicament agit d'une manire incertaine, et produit, dit-on, de vives douleurs intestinales, souvent des nauses et des vomissements. Je ne l'ai jamais employ, attendu que je n'ai
jamais manqu de purgatifs plus doux, plus srs et surtout moins dangereux. Les vtrinaires en font usage; Huzard le recommandait dans les
affections catbarrales, dans la dysurie, et surtout dans l'espce de coma
appele immobilit. Les habitants des montagnes du Pimont prennent
l'agaric blanc dans du lait, comme mto-cathartique, contre la plupart des
maladies, sans distinction. Associ au poivre, ils le considrent comme un
moyen infaillible de dissiper les accidents qui surviennent aux hommes et
aux animaux qui ont aval la petite sangsue des Alpes.
L'agaric blanc, au rapport de Pallas, est employ dans plusieurs contres de la Russie comme mtique dans les fivres intermittentes, et
comme rvulsif dans la leucorrhe. De Haen, Berbut (1), Burdach, Andral (2), Max Simon (3), Rayer, Gurard, ont eu se louer de l'emploi
de l'agaric blanc contre les sueurs des pbthisiques. Philippe (4) l'a administr avec avantage la dose de 50 centigr. dans 15 gr. de sirop diacode. Hufeland le prescrit en pareil cas la dose de 50 centigr. ' 1 gr. par
jour. Je l'ai moi-mme employ avec succs quand les sueurs n'taient pas
accompagnes de diarrhe. Cependant, Quarin (5) assure que ce mdicament n'a jamais produit aucun effet salutaire aux phthisiques auxquels il l'a
administr, et qu'il a paru au contraire augmenter l'oppression pectorale.
De nombreux faits combattent celte assertion. Toutefois, l'agaric doit tre
employ avec discernement. Bisson (6) conclut, d'une srie d'observations
cliniques exposes.avec dtail: 1 que l'agaric blanc peut tre employ
avantageusement contre les sueurs nocturnes des phthisiques; 2 qu' la
dose de 20, 30 ou 50 centigr., administr pendant quelques jours, il fait
ordinairement disparatre les sueurs, lorsque les malades n'ont pas de
diarrhe; 3 qu'aux mmes doses et combin avec l'extrait gommeux
d'opium ou le sirop diacode, il peut tre galement employ avec avantage,
dans le mme but, chez les phthisiques atteints de sueurs et de diarrhes
passagres; 4 que dans la phthisie, lorsque le dvoiement d'abord passager
devient continu, malgr les opiacs, l'agaric cesse d'tre utile; o qu'il
aggrave les diarrhes rebelles l'opium, et ne doit pas tre employ chez
les phthisiques dans de semblables conditions; 6 enfin, que, lorsqu'il fait
cesser les sueurs, il rend le sommeil plus calme, prvient ou ralentit l'puisement, et rend ainsi plus lents les progrs du mal, en faisant cesser un des
symptmes les plus graves et les plus alarmants.
(Je pense que Bisson n'a pas suffisamment indiqu dans quelles formes
de phthisie il avait eu se louer de l'usage de l'agaric. Aprs un long
sjour dans les hpitaux de Paris, o les tuberculeux abondent, et dans une
ville de province o ils sont nombreux, j'ai pu me convaincre, l'exemple
de mon cher matre le docteur Delpech, que les sueurs morbides de certains pbymiques devaient tre respectes. Il existe, en effet, une bascule
entre trois symptmes saillants de cette affection. Supprimez la sueur, la
diarrhe ou l'hyperscrtion de la muqueuse pulmonaire reparatront, et
vice versa. Ces phnomnes se'supplent, et se remplacent. Le cas particulier
observ.avec soin pourra seul dcider de la conduite tenir. J'ai employ
l'agaric chez un malade la dose de 40 centigr. par jour. Au bout de quatre
.

(1) Journal de mdecine, t. XLVII.

(2) Journal de pharmacie, t. XX.
(3) Bulletin de thrapeutique, 1834.
(Il) Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, t. IV.

Animad. pract. in divers, morb.

(6) Mmoire sur l'emploi de l'agaric blanc contre les sueurs dans la phthisie pulmonaire.
Paris, 1832.
(5)

32.

AGARIC DE CHliNi.

jours, le ventre commena devenir douloureux ; il augmenta de volume \

je cessai. L'irritation du drastique avait t assez vive, cependant, pour reveiller, du ct des intestins, une manifestation tuberculeuse latente, qui,
sans cela, n'aurait peut-tre pas clat.) VOYEZ SUPPLMENT, page 1143.

AGARIC DE CHNE. Boletus igiiiarius. L.

Agaricus chirurgicorum. PHARM. Polyporus ignarius. FRIES. Agaricus
pedis equini facie. TOURN.
Agaric amadouvier, agaric des chirurgiens, bolet amadouvier, potypore amadouvier.
CHAMPIGNONS. Fam. nat. CRYPTOGAMIE. CHAMPIGNONS. L.

Description. Il est-sans pdicule,

attach par le ct, arrondi en sabot de

cheval, lisse, lgrement convexe au-dessus, prsentant des zones de diffrentes couleurs, dont les principales sont brunes et rougetres ; d'une teinte jaune l'intrieur ;
d'une consistance tenace et subreuse. Ce champignon crot sur les troncs du chne,
du pommier, du htre, du noyer, du tilleul, etc.
Proprits physiques et chimiques. L'agaric de chne, d'une
odeur de moisi et d'une saveur amre lorsqu'il est rcent, contient un acide qui a de
l'analogie avec l'acide succiniqne, et que Braconnot a nomm acide bollique.
Prparation. L'amadou est ce bolet dpouill de son corce, battu avec un
maillet, bouilli dans une solution de nitre, sch et battu une seconde fois, imprgn
de nouveau d'eau nitre, et soumis une dernire dessiccation. Frott avec de la
poudre canon, ce dernier prend une couleur noirtre et devient plus inflammable.
['Comme hmostatique il vaut mieux employer l'amadou non imprgn de nitre, ou celui
du commerce qui a t lav l'eau bouillante et sch.]

L'agaric est employ en chirurgie pour arrter les hmorrhagies capillaires, comme celles des piqres de sangsues, dans certaines plaies ou tumeurs saignantes, etc. C'est en absorbant la partie sreuse du sang et en
favorisant la formation d'un caillot, par la compression, en s'adaptant la
surface de la plaie, en bouchant les petits vaisseaux, que l'agaric arrte le
sang. Aussi, un bandage compressif est-il souvent ncessaire pour en favoriser l'action.
(Ant. Martin (1) obtient un corps puissamment hmostatique par imbibition dans une solution concentre de perchlorure de fer, de morceaux d'amadou de trs-belle qualit. Aprs un quart d'heure, on les fait scher au
soleil; on les frotte lgrement avec la main, afin de leur rendre leur souplesse et leur porosit.)
L'agaric est employ sous forme de rondelles de divers diamtres comme
moyen auxiliaire dans la compression exerce sur des tumeurs, telles que
l'anvrisme, la varice anvrismale, les tumeurs rectiles, certains cancers
du sein ou d'autres parties, certaines tumeurs blanches ou engorgements
lymphatiques ou glanduleux. Les rondelles d'amadou sont superposes les
unes aux autres, de diamtre progressif, de manire en faire une pyramide renverse, dont le sommet rpond la partie que l'on veut comprimer
par l'application mthodique du bandage. Cet appareil m'a russi dans les
blessures d'artres situes au fond des plaies et inaccessibles la ligature.
Les tamponnements et la compression directe au
de l'amadou, de la
moyen
charpie et d'un bandage bien appliqu, m'ont
presque toujours suffi dans
ces cas pour arrter l'hmorrhagie. "
(Entre les mains du professeur Velpeau, ce procd
effet trs-raa
un
Pide dans la guerison des abcs mammaires profonds,
dcollement de
avec
la glande.)
(1)

Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, XXXI1I,

t.
p. 81.

AGARIC DE CHNE.

33

(Outre ses avantages comme moyen compressif, l'amadou peut retenir

dans les mailles de son tissu des substances mdicamenteuses liquides, dont
on dsire associer l'action topique la compression elle-mme. C'est ainsi
que, dans ces derniers temps, le professeur Nlaton a employ avec succs,
contre les tumeurs synoviales du poignet, des rondelles gradues d'agaric
imbibes ^'alcool et maintenues par plusieurs tours de bande. A l'exemple
<3u matre, j'ai parfaitement russi dans trois cas de ganglion, aprs l'usage
de cette application continue pendant deux mois environ.)
Les Lapons prparent avec l'agaric amadouvier une espce de moxa,
qu'ils appliquent dans diverses maladies, et spcialement dans les affections
rhumatismales et goutteuses. J. Gurin fait un frquent usage de petits
morceaux d'amadou de 1 centimtre carr, qu'il fixe sur la peau avec de la
salive, et auxquels il met le feu l'aide d'une allumette dont la flamme a
t souffle. Ce moxa est surtout employ contre la carie scrofuleuse. Rien
n'est plus facile improviser que cette mdication externe, grce laquelle
cependant cette affection articulaire, qui paraissait devoir ncessiter tt ou
tard l'amputation d'un membre, a pu gurir en plusieurs mois et ne laisser
aprs elle qu'une semi-ankilose. On place ordinairement deux de ces moxas
chaque jour ou tous les deux jours, jusqu' la concurrence de vingt, trente
et quarante, suivant les cas. Ils ne doivent que rubfier la peau, sans soulever l'piderme ni produire d'eschares. C'est donc un rvulsif peu douloureux et qui, sous ce rapport, offre une ressource prcieuse chez les
femmes et chez les enfants (1).
Bafico, dans un mmoire sur le traitement de l'onyxis, prsent l'Acadmie de mdecine de Paris (sance du 1er juillet 1851), a propos, pour le
redressement de l'ongle, de substituer aux plaques de plomb, de fer-blanc,
la charpie, et tous les moyens de soulvement de l'ongle incarn, l'agaric, substance douce, souple, imputrescible, qui adhre sans agglutination. Bafico a fait usage de ce procd si simple avec un succs constant.
L'une des conditions de la russite est la prolongation pendant quelque
temps de l'introduction de l'amadou sous le bord de l'ongle, jusqu' ce que
sa tendance une direction vicieuse soit tout fait dtruite; le malade
arrive promptement l'insinuer lui-mme avec facilit. Jobert dtruit,
l'aide du caustique de Vienne, la partie charnue qui surmonte l'ongle ;
aprs la chute de l'escharre, il relve le bord de cet ongle avec d'autant
plus de facilit que le caustique l'a ramolli par son action chimique; puis
il le maintient au-dessus de la cicatrice l'aide d'un fragment d'amadou.
Ainsi trait, l'onyxis gurit en peu de temps.
Amussat (2), frapp des inconvnients que prsentent les pessaires construits avec des substances dures (bois, ivoire, mtal) ou trop rsistants,
comme les pessaires dits en caoutchouc, eut l'ide de faire recouvrir ces
pessaires d'une couche d'agaric. Grce au velout, au moelleux du bolet,
les malades supportent facilement, pour la plupart, la prsence de ces corps
trangers, qui ne provoquent pas les douleurs dues souvent aux pessaires
ordinaires. Les pessaires en agaric se lavent avec la mme facilit qu'une
ponge; il suffit de les tremper dans :l'eau en les exprimant plusieurs fois
pour les nettoyer compltement. L'exprience a confirm le succs de ces
nouveaux pessaires, auxquels Poullien, fabricant d'appareils de chirurgie,
a fait subir des modifications qui les placent au nombre des dcouvertes
vraiment utiles.
On recouvre quelquefois d'amadou les parties affectes de douleurs rhumatismales chroniques, de goutte ou de nvralgie. Recouvert ensuite luimme de flanelle, il excite une transpiration favorable.
Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, t. XIV, p. 7.
(2) Abeille mdicale, 1854.
(1)

AGNUS CASTOS.

34

Pers. {Boletus foFries.

et
fomentarius,
Polyporus
ue
mentarius, L.; D. ungulatus, Bull.), que l'on trouve sur les chnes les htres
plus
ligneux
il
l'amadou
est
servir

;
prparer
galement
tilleuls,
les
peut
et
que le prcdent.]
I

POLYPORE ONGUL,

AGNUS CASTUS. Vitex agiius Castus. L.

Vitex foliis angustioribus, cannabis modo disposais. BAUH.
Agnus castus officinarum. PHARM.

Gatilier, poivre sauvage, petit poivre, poivre de moine.

VEUBENACES. VITICES. Fam. nat. DIDTKAMIE ANGIOSPERMIE. L.

L'agnus castus ou gatilier (PI. II), arbrisseau d'un aspect agrable, surtout l'poque de la floraison, crot dans les lieux humides, le long des
ruisseaux, dans le midi de la France. On le cultive dans les autres contres
pour l'ornement des jardins, et on le propage de graines, de boutures, de
marcottes.

Description.

Tiges flexibles, formant par leur runion un buisson de 3 h

h mtres de hauteur. Feuilles opposes, ptioles, digites, cinq, sept folioles
troites, lancoles, pointues, d'un vert fonc au-dessus, blanchtres et lgrement
cotonneuses au-dessous. Fleurs violettes ou purpurines, quelquefois blanches, verlicilles, en pis nus, terminaux (juillet-aot). Calice court, 5-denl, lanugineux.
Corolle tube deux fois plus long, limbe six divisions, quatre tamines didynames,
saillantes ; filets deux stigmates. Baie globuleuse, noirtre, dure, de la grosseur
d'un gros pois, enveloppe sa base par le calice de la fleur, et divise intrieurement
en quatre loges monospermes.
usites. Fruits et semences.
[Culture. Le gatilier est souvent cultiv comme plante d'agrment ; on le propage par semis de graines ou par clats des pieds en terre trs-lgre.]
[Rcolte. Les fruits du gatilier nous viennent de la Sicile, de 1 Italie, du Levant
et de la Provence, ils sont ronds, un peu oblongs, de la grosseur du poivre, ils portent
le calice qui a persist, qui donne un aspect gris cendr l'picarpe qui est brun noirtre; ils ont quatre loges leur intrieur.]
Proprits physiques chimiques. Les fruits d'agnus castus se
font remarquer par une odeur douce, mais lorsqu'on les crase, ils en dgagent une
acre, dsagrable; leur saveur est acre et aromatique. (Ces proprits sont dues la
prsence d'une huile volatile.)

Parties

et

Le nom de cette plante indique les proprits qu'on lui a supposes. Sa

vertu antiaphrodisiaque tait dj clbre chez les Grecs et les Romains.
Dioscoride, Galien, Pline, rapportent que les prtresses en jonchaient les
temples, lorsqu'elles clbraient les ftes de la chaste Crs. Nagure encore, on prparait avec les baies de gatilier un sirop, une eau distille, une
essence de chastet de Michaels, qu'on distribuait dans les couvents pour
amortir l'aiguillon de la chair. Chomel cite un pasteur, dou d'une grand
pit et d'un zle apostolique, qui avait prpar, avec les semences de cette
plante, un remde infaillible pour entretenir la chastet et rprimer les ardeurs de Vnus.
Quelle est l'origine de cette croyance? Comment se fait-il qu'on ait choisi
pour palladium de la chastet une plante qui, loin de calmer les organes,
doit au contraire les exciter? On ne doit pas s'tonner qu'un tel prjug se
soit traditionnellement perptu, quand des hommes de science eux-mmes
le sanctionnent. Arnaud de Villeneuve nous dit srieusement qu'un moyen
infaillible d'amortir tout sentiment voluptueux, consiste porter sur soi
un
couteau dont le manche soit fait avec le bois d'agnus castus!
Le principe aromatique du gatilier indique une proprit vraiment stimulante. On a employ la semence comme apritive, diurtique et carminative.

AGIUPAUME.

35

dit Lieutaud, dans la classe des remdes antihystriquf s et des

sdatifs ; enfin, on lui reconnat la vertu de dissiper les embarras des viscres; mais il est rare, si je ne me trompe, qu'on s'en serve pour remplir
cette indication, puisque nous avons divers mdicaments qui peuvent produire plus certainement cet heureux effet. La semence d'agnus castus se
prescrit en substance depuis 1/2 gros jusqu' 1 gros; il en entre le double,
et mme davantage, dans une mulsion et dans une infusion. Quant aux proprits de cette semence comme mdicament externe, elle entre quelquefois, en qualit de rsolutive, dans les fomentations et les cataplasmes.
On le met,

AGRIPAIBOE. Leonurus cardiaca. L.

Cardiaca. DODON. T.
Cardiaque, cardiaque officinale, cardiaire, cardiale, herbe aux tonneliers.
LABIES.
STACHYDES. Fam. nat. DIDYKAMIE GYMNOSPERMIE. L.

Plante vivace (PI. II), herbace, qui crot autour des habitations rurales
et des vieux chteaux, dans les terrains incultes et pierreux.

Description.

Tige de 60 80 centimtres, dresse, carre, strie, remplie

d'une moelle blanche. Feuilles opposes, palmes, larges, ptioles, pubescentes, les
infrieures trois lobes inciss et dents, les moyennes plus troites et lobes plus
pointus, les suprieures souvent entires. Fleurs roses ou blanches, ponctues de
pourpre, eu verticilles axillaires au haut de la tige (juin et septembre) ayant les caractres gnriques des labies. Calice cinq dents triangulaires termines par une
pointe pineuse. Corolle tube court, lvre suprieure droite, arrondie en cuillre, '
velue, laineuse en dehors, l'infrieure rflchie et trois lobes dont le moyen plus
grand que les latraux : quatre tamines, dont deux moins longues. Style stigmate
bifide, quatre aknes oblongs.
usites. Feuilles et sommits.
[Culture. Vient dans tous les sols; elle se propage par graines, on peut galement la multiplier par clat des pieds ; elle se reproduit toute'seule et sans culture. On
n'emploie en mdecine que la plante sauvage.]
Kcolte. On la rcolte pendant et mme avant la floraison pour la conserver.
La dessiccation, pendant laquelle les feuilles noircissent un peu, lui fait perdre une
grande partie de ses proprits.

Parties

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET- DOSES.

Infusion, 30 50 gr. pour 1 Mlogr. d'eau.

L'agripaume, par son odeur aromatique peu agrable, sa saveur amre et

un peu acre, rvle un principe tonique et excitant. On l'a aussi considre
comme diurtique, sudorifique, antispasmodique, emmnagogue, anlbelmintique. On l'a employe dans la cardialgie et les palpitations, chez les
enfants, surtout quand on souponnait la prsence de vers comme cause de
ces affections. Gilibert dit que son infusion concentre fait couler abondamment les rgles, et que dans beaucoup de cas elle a calm les affections
hystriques. Boerhaave la donnait comme sudorifique. Peyrilhe la croit utile
dans l'atonie gastrique avec production de glaires. Je l'ai employe frachement cueillie dans l'asthme humide, sur la fin des bronchites, avec le
mme avantage que le lierre terrestre; elle facilite l'expectoration quand il
y a atonie de la muqueuse bronchique, et produit en mme temps la peau
une excitation, une diaphorse doucement rvulsive. Celte plante, dont on
contre la rage, apprcie sa vaa exagr les vertus au point de la vanter
leur relle, ne mrite pas l'oubli dans lequel elle est tombe.

AIGREMOINE.

33

AIGREMOINE. Agrimonia eupatoria. L.

Agrimonia officinarum. T.
Agrimoine, ingremoine, eupatoire des Grecs.
ROSACES.

DRYADES. ouin.

Cette plante (PI. II)

Fam. nat.

DODCANDRIE DIGYNIE.

L.

crot dans presque tous les climats, le long des haies,

des chemins, dans les bois, les prairies.
Tige de 60 centimtres environ, droite, dure, velue, feuille,
ordinairement simple. Feuilles alternes, pinnes, folioles lancoles, dentes, pubescentes et blanchtres en dessous, entremles de folioles trs-petites. Fleurs
jaunes, en pi terminal (juin, juillet, aot). Corolle cinq ptales ovales, douze
vingt tamines courtes. Calice cinq divisions aigus ; deux aknes renferms dans
le calice persistant et hriss. Ovaire arrondi, surmont d'un style, avec un trspetit stigmate ; une ou deux semences contenues dans une capsule forme par le calice
dont la gorge s'est entirement ferme.
usites. Feuilles et sommits.
[Culture. La plante sauvage suffit aux besoins de la mdecine. Elle croit dans
tous les sols et se propage d'elle-mme ; elle est trs-rustique et peut tre multiplie
par clat des racines.]
Rcolte. On peut la cueillir pendant tout lil pour l'usage journalier; pour la
conserver on ne la rcolte qu'en automne. Elle perd de sa saveur et presque entirement son odeur par la.dessiccation.
chimiques. D'une odeur agrable et
physiques
lgrement aromatique l'tal frais, d'une saveur un peu amre et astringente, l'aigremoine parait contenir une huile essentielle et du tannin en assez grande quantit. Son
infusion aqueuse noircit par le sulfate de fer. L'eau et l'alcool ' en dissolvent les principes actifs.
Substances incompatibles. Sels de fer.

Description.'

Parties

Proprits

et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A i.'iNTRiEur.. Infusion (feuilles), 5

15 gr.

par 500 gr. d'eau.

Extrait (1 sur 2 d'eau) de 4 8 gr. en bol,
pilules.
Poudre, idem.
A L'EXTIUELT.. En fomentations, cataplasmes, injections, dcoctions (30 gr. pour

300 gr. d'eau) pour gargarismes, quelque-

fois avec addition de miel

et de vinaigre.

Elle entre dans l'eau vulnraire, le catholicum, l'onguent mondificatif d'ache et plusieurs autres prparations officinales anciennes.

Les anciens mdecins ont clbr les vertus de l'aigremoine. Ils l'ont surtout vante comme propre combattre les maladies chroniques du foie,
les engorgements des viscres abdominaux, l'ictre, les flux muqueux, l'hmaturie, la cachexie, etc. Alibert la croit utile dans les coulements chroniques, les hmorrhagies passives, les ulcres de la gorge, les engorgements
des amygdales. Becker (1) assure avoir guri des gales invtres par l'usage
d'une infusion thiforme d'aigremoine, ce qui est peu probable. Pallas
a vu employer cette plante comme anthelmintique chez les animaux domestiques. Huzard l'a recommande pour dterger les ulcrs sanieux et
farcineux, le mal de taupe, celui de garrot. Forestus en conseille l'usage
l'intrieur, en dcoction dans le vin ou le vinaigre, contre les inflammations du scrotum ou des testicules. Hortius assure que la dcoction d'aigremoine est un remde trs-efficace contre l'hydropisie. Agirait-elle ici'comme
diurtique, la manire de la reine des prs, dont elle se rapproche par ses
principes chimiques, et qu'un cur de village a rcemment tire de l'oubli?
L'aigremoine, si vante autrefois, aujourd'hui peine employe en gargarisme dans les inflammations lgres de la gorge, sera-t-elle aussi heureuse-

ment rhabilite que l'ulmaire? Je ne le pense pas.

(1) Dissertations, 1783.

AIL.

37

(Depuis la publication de la dernire dition de cet

Fleitcbouvrage,
mann s'est fait le dfenseur de l'aigremoine, et affirme l'efficacit relle de
sa dcoction en gargarismes, contre l'angine pharyngienne chronique des
orateurs et des chanteurs (1). Connaissant la tnacit de cette rebelle affection, il nous parat encore permis d'lever quelques doutes
les effets de
sur
cette plante ; l'angine granuleuse, dont il est ici question, se lie trop souvent un tat gnral dont elle n'est que l'expression, pour qu'un moyen
simplement topique puisse en avoir raison d'une faon durable et
constante. )
L'aigremoine est gnralement employe dans le nord de la France,
par
nos paysans, en guise de th. Son arme est trs-agrable, quoique peu prononc. Nous en faisons trs-frquemment usage depuis une vingtaine d'annes, dit Dubois, de Tournai, et il ne nous est pas encore arriv de nous en
dgoter.
[L'AIGREMOINE ODORANTE (A. odorata, Thuill.), qui parat n'tre qu'une
varit de la prcdente, s'en distingue par sa tige plus haute, plus rameuse; ses feuilles plus abondantes, moins cendres en-dessous, lgre-

ment glanduleuses et odorantes.]

AIL.. Allmm sativum. L.

Allium hortens. FRICHS.
LILIACES.

HYACINTHIKES. Fam. nat. HEXAKDRIE JIONOGYNIE. L.

L'ail crot spontanment en Sicile, en Espagne, en Egypte. Il est cultiv

dans les jardins

pour l'art culinaire. Il est un objet de grande culture dans

le Midi, o des champs entiers en sont annuellement couverts.

Description. Racines fibreuses,

bulbe compos de plusieurs petits cayeux

nomms gousses, couverts de tuniques trs-minces portes sur une sorte de plateau
charnu qui jette de nombreux filaments, des espces de chevelus, qui sont la seule vritable racine. Tige de 30 centimtres et plus de haut, cylindrique.
Feuilles apla
ties, linaires. Fleurs blanches ou rougetres, six ptales oblongs, troits, concaves,
droits, sortant d'une spathe ovale, runis en ombelle arrondie [entremles souvent de
bulbilles charnus et cailleux.j Etamfnes trifides (juin et juillet). Semences sousorbiculaires.
[Culture, rcolte. L'ail est cultiv dans tous les jardins potagers ; on peut
le propager par graines, mais mieux par cayeux.] En Provence, en Languedoc, on plante
l'ail la fin de novembre ou au commencement de dcembre ; dans le Nord, on plante
en mars. Une tte d'ail contient seize cayeux; chaque cayeux fait sa plante dans l'anne
mme. L'ail des provinces mridionales est beaucoup rnoms acre que celui qu'on cultive
dans le Nord. On i rcolte en novembre, en lui conservant un peu de tige, pour en
faire de petites bottes aprs dessiccation, qu'on conserve dans un lieu sec.
Parties usites. Les bulbes.
Proprits physiques chimiques. L'ail, d'une saveur piquante
et chaude, d'une odeur forte, pntrante, qui imprgne les appartements, passe dans
nos humeurs et. se communique nos scrtions, contient, d'aprs Bouillon-Lagrange
et Cadet, une huile essentielle volatile trs-cre, pesante, de couleur jaune, de l'albumine, du soufre, une matire sucre et de la fcule. L'huile de l'ail, dit Berzlius,
extraite de la lige et de la bulbe de cetle plante, est trs-volatile, passe avec les premires portions d'eau, et tombe ensuite au fond de celle-ci. Sa couleur est jaune, son
odeur pntrante, sa saveur forte et acre. Applique sur la peau, elle produit une douleur violente; elle brle en donnant beaucoup de suie et rpandant une odeur d'acide
sulfureux... Elle est trs-soluble dans l'alcool.
Cette huile. est tellement diffusible et pntrante, qu'on a vu l'odeur de l'ail transpirer par la surface des plaies ou des cautres quatre heures aprs l'ingestion de ce
bulbe. Si l'on frotte la surface extrieure du corps avec de l'ail, on ne tarde pas tre

et

(1) cho

mdical, dcembre 1858.

AIL.

33

des vaches
lait
Le
alliace.
odeur
bientt
exhale
une
infect de son got, et l'haleine
vegUiux Dessch
l'odeur
de
imprgnde
ces
est
alliaces
qui ont mang des plantes
poids l'ail, dit Bodardne^perd presque
de
moiti
la
son
de
plus
point
de
perdre
au
1 eau ou dans le vinaige, il perd
dans
cuit
mais
odeur;
rien de sa saveur et de son
qui peut rendre les plu
l'une et l'autre et se rduit en un mucilage trs-visqueux,arabique
et .a^agant
grands services comme mollient, et remplacer les gommes deux premires
prop. tls
[L'ail peut tre excitant, rubfiant ou mollient; il doit les
sulfocyanure de suldu
drive
l'essence
mucilage;
dernire
la
essentielle,
au
l'huile
transforme
fure d'allyl ou essence de moutarde; celle-ci traite par le potassium est
effet :
en sulfure d'allyl ou essence d'ail. En
C II
Le radical hypothtique ou allyl est reprsent par
H- O
L'oxvde d'allyl
c ti s
L'essence d'ail ou sulfure d'allyl
Et l'essence de moutarde ou tulfocvanure de sulfure d allyl. Cs H- Az hC!AzS
C6H5S

L'essence d'ail existe dans Tassa foetida.]

Essence
d'ail.

Sulfoeyanogne.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET nOSES.

Dcoction, 4 15 gr. par

500 gr. d'eau ou de lait.
Sirop (1 sur 2 d'eau et 2 de sucre), 30 60 gr.
en potion. .
Huile par simple digestion des bulbes; l'ail
rend l'huile trs-siccative.
Suc, 25 00 centigr. en potion, bols ou pilules.
[Sirop d'ail (pharmacope des tats-Unis.
Bulbes d'ail frais et nettoys, 180 gr.; acide
actique dilu, 500 gr.; sucre en poudre
grossire, 750 gr. Faites macrer l'ail dans
250 gr. d'acide pendant quatre jours. Passez et exprimez. Mettez le marc avec le
reste de l'acide. Exprimez de nouveau pour
A L'INTRIEUR.

obtenir un demi-litre de liquide. Filtrez et

jetez le liquide sur le sucre renferm dans
une bouteille d'un litre, et agitez jusqu'
dissolulion. Dose, 20 40 gr.]
Teinture alcoolique, 10 15 gr.
Oxymel (1 de vinaigre d'ail sur 2 de miel), 30
00 gr. en potion.
Vinaigre (1 sur 12 de vinaigre), 5 20 gr.
dans 30 100 gr. de tisane.
A L'EXTRIEUR. En substance comme pithme rubfiant et vsicant. Le vinaigre
d'ail pour lotions, fumigations, etc.
L'ail entre dans le vinaigre aromatique dit des
Quatre-Voleurs.

L'ail a t employ de temps immmorial comme aliment et comme assaisonnement, bien qu'il ait t tour tour un objet d'estime et de mpris
chez les anciens peuples. Les Athniens taient grands mangeurs d'ail.
Avant de descendre dans l'arne, les lutteurs en mangeaient quelques
gousses pour avoir plus de force et de courage. Chez les Romains, le peuple,
les soldats, les moissonneurs, se nourrissaient d'ail. Les esprits faibles
croyaient mme qu'il avait la vertu d'loigner les malfices, comme aujourd'hui le peuple lui attribue la proprit de prserver des maladies pidmiques et mme de la peste. Cependant l'ail tait rarement admis dans la
cuisine raffine de Rome. Horace l'a compar aux plus affreux poisons. De
nos jours, les habitants des provinces mridionales en mettent presque tous
dans leurs ragots. Dans ces pays, o la chaleur rend les fonctions digestives moins actives, on sent le besoin de ranimer l'estomac par l'usage
des stimulants. Les habitants robustes de la haute Auvergne, des Alpes et
des Pyrnes, qui vivent d'aliments grossiers, de pain mal ferment, de
viandes presque crues, font aussi beaucoup usage de l'ail, et s'entrouventbien.
Quelle est l'action physiologique de l'ail? De tout temps, ce bulbe a t
considr comme stimulant; mais aujourd'hui on rvoque en doute cette
proprit. On le regarde comme un excitant, parce qu'il pique sur la
langue et sur la muqueuse en gnral. N'est-ce pas l un effet chimique dpendant du contact immdiat de l'huile alliace, et qui ne dcide rien sur
la vritable action dynamique de ce vgtal? Cette action dpend de l'impression du principe en question sur l'organisme entier, aprs qu'il a pass
dans le torrent de la circulation. Or, qu'observons-nous chez les campagnards, par exemple, qui font habituellement usage de l'ail dans leurs ali-

AIL.

39

ments grossiers? Rien, si ce n'est que l'ail facilite la digestion; mais on ne

peut dire, pour cela, qu'il soit excitant; car le vinaigre qu'on met dans la
salade, et qui est, certes, loin d'tre excitant, facilite galement la digestion.... Un fait qui semble dmentir la prsomption de l'action excitante
de.-l'ail, c'est que les buveurs prviennent l'ivresse en faisant infuser quelques gousses d'ail dans le vin qu'ils boivent, ou bien en mangeant de l'ail
sur leur pain (Merat et Delens).
On peut opposer cette manire de voir l'action fbrigne de l'ail, que
tout le monde connat. On sait que les prisonniers, les conscrits, se procurent momentanment la fivre en se servant de l'ail en suppositoire. J'ai
frquemment constat ce fait chez des militaires qui dsiraient obtenir leur
entre l'hpital. Ici, l'action primitive, instantane et excitante de l'ail
sur le systme sanguin, par suite de son action locale irritante, ne laisse
point de doute. Mais une action spciale, simultane ou secondaire de l'ail
pris trop grande dose, et due la diffusibilit de son huile essentielle,
peut s'exercer sur le systme nerveux. Verm usus ejus frequentior molesfus
est et noxius, partim ob fcetorem intolerbilem proecipu ver quia dolorem ca.pitis infert, sitim excitt, oculis hocet, sensuumque omnium instrumentas (Ray).
LIaller, cit par Bulliard, regarde l'ail comme suspect, et dit qu'il n'a pas
de peine croire Spiglius, lorsqu'il assure que cette plante trouble l'esprit.
L'ail, pris dose ordinaire, augmente l'apptit et favorise les digestions.
Il est gnralement considr comme un excitant nergique, d'une action
momentane sur tout l'organisme, mais se prononant plus particulirement
et d'une manire plus soutenue sur l'appareil gnito-urinaire, sur la peau et
les organes respiratoires. Il augmente manifestement l'action des vaisseaux
absorbants et les scrtions.
On l'emploie dans diverses maladies chroniques sans phlegmasie, les fivres
intermittentes, les hydropisies, l'asthme humide, les catarrhes chroniques,
la coqueluche, le scorbut, les affections vermineuses. On l'a propos aussi
contre les fivres typhodes, le typhus, la pourriture d'hpital, le cholra.
L'emploi de l'ail comme prservatif du mauvais air est tout fait populaire. Son odeur forte, extrmement volatile et trs-pntrante, semble justifier son usage pendant le rgne des pidmies. Je ne pense pas qu'il agisse
ici seulement comme tonique stimulant. &on arme imprgnant l'atmosphre et pntrant dans nos humeurs, peut les modifier et s'opposer
l'intoxication qui produit les fivres de mauvais caractre, le typhus et la
peste. J'ai connu des paysans qui ont pu se prserver de fivres intermittentes svissant dans les marais du Calaisis, en mangeant de l'ail matin et
soir. Il serait dsirer qu'on en ft un usage habituel dans les lieux aquatiques. La vertu fbrifuge de l'ail, reconnue par Celse et constate par Bergius et par Boerhaave, ne m'a laiss aucun doute depuis que je l'ai moimme employ dans des cas de fivres-invtres et accompagnes d'un tat
cachectique voisin de l'hydropisie. Comme les clbres mdecins que je
viens de citer, je fais prendre matin et soir une gousse d'ail, que le malade
mange; j'augmente jusqu'au nombre de six. Quand la fivre est passe, je
fais diminuer jusqu'au nombre de deux, et le malade continue ce nombre
pendant plusieurs semaines. J'emploie souvent comme fbrifuge et vermifuge, chez les sujets pauvres, lymphatiques, dtriors par la misre, un vin
d'ail et d'absinthe, que j'administre par cuilleres plus ou moins rapproches, suivant l'ge et le but que je me propose. Klokow (1) a recommand
la teinture de bulbes d'ail, contre les fivres intermittentes, la dose de
iS gr. prendre l'approche du stade de froid, et autant sa cessation. Il
fait continuer ce remde la mme dose, matin et soir, pendant quinze
jours aprs la cessation de la fivre.
(1) Gazette mdicale de

Paris, 1830, p. 84.

AIL.

La proprit anthelmintique de l'ail est connue depuis des sicles, et son

Diosconde, en
Galien,
Hippocrate,
populaire.
devenu
tel
est
usage comme
font mention. Rosenstein et Tissot ont russi faire rendre des tamias en
continuant l'usage de l'ail. Le premier cite une femme qui, apres^avoir
mang pendant six mois une gousse d'ail tous les matins, rendit enfin un
tamia de 16 brasses de long. Goelis employait, contre les ascarides vermiculaires, des lavements de dcoction d'ail. Le suc d'ail, la dose de 18 gr.
dans 180 gr. de lait sucr, et dont on prend une tasse matin et soir, est la
meilleure prparation contre les ascarides lombricodes et les oxyures vermiculaires. Alibert a souvent employ avec succs des lavements prpars avec une dcoction d'ail contre les ascarides qui tourmentent les enfants du premier ge. La mdecine domestique, dit Roques, prescrit aux
enfants tourments par les vers deux ou trois bulbes d'ail infuss dans du
bouillon, dans du lait ou dans une tasse d'eau sucre. Ce remde simple
fait prir ou met en fuite les vers lombrics et les vers ascarides. Les
paysannes se contentent de faire manger leurs enfants quelques morceaux
de pain bien frotts d'ail. On peut aussi leur appliquer sur le ventre une
espce de liniment prpar avec deux ou trois cuilleres d'huile d'olive et
deux gousses d'ail crases.
Cependant, on ne doit employer ce bulbe qu'avec prcaution chez les
enfants dont les voies digestives sont irritables, et s'en abstenir dans les cas
d'irritation gastro-intestinale qu'on observe frquemment pendant la dentition. J'ai vu de graves accidents rsulter de son administration en lavements chez les enfants la mamelle. Outre l'action immdiate de ce mdicament sur la muqueuse intestinale, plus ou moins irritable, il y a action
dynamique sur tout l'organisme de l'enfant par l'absorption du principe
actif de l'ail. (Coster (1) emploie en lavements, contre les oxyures, une dcoction de fruits d'ail.)
L'ail a t recommand comme diurtique dans les hydropisies. Petrus
Forestus cite deux cas d'hydropisies trs-graves dont la gurision fut opre
par le frquent usage de l'ail cru. Bartholin, Cullen, Sydenham, ont galement observ les bons effets de l'ail dans l'hydropisie. "Vitet recommande
contre l'hydrothorax le suc d'ail ml avec une infusion plus ou moins forte
de racine d'aune ou de feuilles d'byssope, de marrubeblancoudemarrube
noir. Le suc de ce bulbe, ml dans un verre de vin blanc et pris jeun,
m'a russi pour dissiper en peu de temps Panasarque essentielle, suite de
suppression de transpiration ou de fivres intermittentes. Le mlange de suc
d'ail avec celui de citron, parties gales dans l'infusion de raifort, m'a t
aussi trs-utile comme diurtique dans l'albuminurie chronique, les hydropisies, les fivres intermittentes anciennes avec infiltration cachectique, etc.
Les anciens employaient l'ail comme attnuant et discussif contre la
pituite accumule et paissie dans l'organe de la respiration . Dans ces cas
son action est analogue celle de la scille. Dioscoride en prconise l'usage
quand la toux est vieille. Mead a confirm cette opinion. Rosenstein
administrait l'ail cuit dans du lait comme expectorant. Miller l'employait
dans le catarrhe pulmonaire, l'asthme, la dyspne. J'ai souvent retir de
grands avantages, dans ma pratique rurale, de l'oxymel et du sirop alliacs
contre ces affections, surtout chez les sujets lymphatiques, lorsque l'expectoration tait abondante et qu'il n'y avait ni irritation vive des bronches, ni
fivre. Dans un cas d'abcs du poumon, suite d'une pneumonie nglige,
chez un cultivateur g de 26 ans, arriv au dernier degr d'puisement,
expectorant, un pus ftide en abondance et'comme par rgurgitation, ayant
des sueurs nocturnes, etc., l'emploi simultan du sirop d'ail (six dix cuilleres a bouche par jour), de la poudre, de charbon grande dose (quatre .
.

(1)

Journal de mdecine de Gand, janvier 1SG3.

AIL.

/,t

six cuilleres abouche dans les vingt-quatre heures) et d'une forte dcoction
d'corce de saule pour boisson, ont amen la guerison en deux mois.
De-wees (1) vante l'ail dans le traitement de la coqueluche. Il fait donner,
matin, midi et soir, aux enfants de six sept ans, le tiers, et aux enfants de
onze ans la moiti d'une gousse d'ail, en augmentant graduellement la dose;
il fait frictionner en mme temps toute la colonne vertbrale avec un liniment prpar avec du suc d'ail. Il est remarquer que ce mdecin ne le
prescrit pas aux enfants du premier ge, auxquels d'ailleurs le sirop d'ail,
administr avec prudence, conviendrait mieux. Le liniment d'ail, dit Buchan, est un remde trs-connu en Ecosse contre la coqueluche. On le
prpare en pilant de l'ail dans un mortier, avec partie gale de saindoux :
on en frotte la plante des pieds deux ou trois fois par jour. Mais la meilleure
manire de l'employer est de l'tendre sur du linge et de l'appliquer sous
forme d'empltre. On le renouvelle soir et matin, parce que l'ail perd promptement sa vertu. C'est un excellent remde contre la coqueluche et contre les
toux opinitres. Cependant il faut prendre garde de l'employer quand le malade est chauff ou qu'il y a de la disposition la fivre, parce qu'il augmente ces symptmes. Cette dernire remarque vient l'appui de ce quenous avons dit plus haut sur les prcautions qu'exige l'emploi de l'ail chez:
les enfants.
J'ai frquement appliqu la plante des pieds, contre la coqueluche, un
mlange d'axonge, de feuilles de jusquiame et d'ail, rduit en pommade.
Une lgre rubfaction avait lieu, et l'action de la jusquiame se faisait remarquer par une diminution marque dans la frquence des quintes. Cette
diminution tait moins prononce par le simple mlange de l'ail et del'axonge, employ comme rvulsif, bien que la rubfaction ft plus prompte-

ment produite.
"W. Turnbull, au rapport de Buchan, employait avec avantage dans lecroup la dcoction suivante : ail et vinaigre, de chaque 20 gr.; eau d'hyssope,
un double dcilitre. Broyez l'ail dans le vinaigre, versez peu peu l'eau
d'hyssope, et ajoutez : miel 90 gr. ; faites bouillir sur un feu doux ; passez.
A prendre par cuilleres plus ou moins rptes suivant l'ge et les forces,
du malade. Le croup n'tait pas alors considr en Ecosse comme franchement inflammatoire. Les travaux de Bretonneau sur la diphtrite ont confirm cette opinion aprs un demi-sicle d'incertitude et de ttonnement.
Dans une lettre adresse par Michel, mdecin Avignon, au Bulletin dethrapeutique (anne 1849), nous trouvons les passages suivants relatifs
l'emploi de l'ail dans le cholra pidmique : Assurment, ce n'est point,
par amour d'innovation que nous exhumons de l'oubli un mdicament aussi
prosaque que l'ai], mais parce que, en vrit, nous lui avons reconnu des
proprits que nul remde ne possde un plus haut degr que lui. C'est
ainsi que dans plusieurs affections adynamiques, lthargiques, dans la paralysie, l'atrophie des membres, divers cas cacochimiques et comateux, il relve les forces contractiles, met en jeu la circulation, et excite cette fivresalutaire qui est souvent le sr garant et le triomphe de la nature dans les
crises qui vont s'effectuer.
l'organisme est stu Dans la priode algide du cholra, alors que tout
pfi, et que la vie anantie va s'teindre, maintes fois, notre grand tonnement, nous avons vu la raction s'oprer, et le malade marcher sans entravevers la guerison. Malgr la"figure dcompose et livide, le pouls insensible,
les ongles violets, les extrmits froides, le hoquet, les crampes, la stupeur
et l'asphyxie cholrique, prsages d'une mort certaine, nous avons vu, sous
l'influence de l'ail, les ressorts de la vie se mettre en mouvement sur des.
cholriques pour ainsi dire agonisants.'
(1) A.

ireatise on the phys. and med. treat. of children. London, 182G.

jJ2

AIL.

quelques
piler
faut
il
phnomne,
que
ne
heureux
produire
Pour
cet

bulbes d'ail dans un mortier, avec addition de 30 75 cent, d encens, qui se

rduisent facilement en pommade, et l'employer en frictions et en cataplasmes sur plusieurs parties du corps, principalement sur les rgions toracique et abdominale, pendant que d'un autre ct on administre quelques
de cet aspholasses d'une infusion chaude prpare avec quelques gousses
dle. Bientt un sentiment de chaleur, suivi de sueur, se dclare avec une
forte odeur alliace. C'est le prlude de la raction qui doit sauver le malade.
l'allium sativum comme
signaler
point
voulons
Certainement
ne
nous

l'aide de cet agent nous avons obun spcifique contre le cholra ; mais
tenu, nous le rptons, de si beaux rsultats, que nous croyons utile de l'indiquer nos confrres, faute jusqu'ici de mdicament plus nergique contre
cette maladie rgnante.
Lange, de Porancy (Marne) (1), se fondant sur les proprits fbrignes
de l'ail, a aussi employ ce bulbe contre le cholra. Plusieurs de ses malades moururent; quelques-uns qui semblaient trs-gravement atteints
rsistrent, et Lange crut pouvoir attribuer la guerison la raction dtermine par l'emploi de l'ail. Comme cette raction peut arriver spontanment, ainsi qu'on l'a observ chez des cholriques qui n'avaient t soumis
aucun traitement, des faits rpts et bien apprcis peuvent seuls donner
une certitude thrapeutique. Yoici, du reste, le mode administratif employ
par Lange : en boisson, 3 ou 4 gousses d'ail crues, crases et laves dans
un verre d'eau froide. En topique, l'ail cru, cras et rduit en pulpe, appliqu par plaques sur la peau, et contenu par une compresse de papier grossier, la matire gluante de l'ail le faisant d'ailleurs adhrer la peau : ces
topiques restent en place 12 heures et plus, et, en gnral, on ne les relve
que lorsque la raction est dclare. En lavement, eau tide et mme froide
provenant du lavage des gousses crases; enfin, en suppositoire, une gousse
d'ail d'un volume appropri, lgrement entame.
A l'extrieur, l'ail agit comme rubfiant et excite mme des phlyctnes,
comme la semence de moutarde. Je l'ai souvent employ dans mes tournes
la campagne, faute d'autres substances, pour remplacer la moutarde ou
les cantharides. Il peut produire lavsication au bout d'une ou deux heures.
C'est surtout pendant l'hiver que je me servais de ce moyen. Pendant l't,
des plantes acres et vsicantes s'offrent en foule pour produire le mme effet.
A Sumatra, une feuille stimulante frotte d'ail sert de vsicatoire. On a employ l'ail en substance avec avantage contre l'ophthai.mie catarrhale chronique. On touche momentanment la conjonctive avec un quartier d'ail ; la muqueuse blanchit comme lorsqu'on la touche avec la pierre infernale.
L'ail est un antiseptique populaire. Le vinaigre d'ail convient en lotions
dans la pourriture d'hpital, la gangrne, les ulcres vermincux. On a aussi
employ ce bulbe en topique contre les cors aux pieds, en instillation (lesuc
plus ou moins dlay dans l'eau), contre certaines surdits ; en frictions,
ml avec l'axonge,- contre la gale. J'ai vu un garon defermese dbarrasser
de cette dernire affection par des frictions faites pendant huit jours avec
un mlange de suc d'ail et de beurre sal. La pommade d'ail pourrait tre
employe comme rsolutive sur les engorgements lymphatiques, les tumeurs
scrofuleuses, etc., si son odeur dsagrable ne lui faisait prfrer d'autres
rsolutifs tout aussi efficaces.
(D'aprsLanderer, d'Athnes, l'huile essentielle d'ail est employe enOrient
par le peuple en frictions contre les rhumatismes. Son action est trs-rubhante : elle dtermine souvent la production d'ampoules (2).)
thrapeutique mdico-chirurgicale,1S53.
(2) Echo mdical, ISOO.
(1) Revue de

A1LANTHE.

43

Clrier, de Brannes (1), a trait six cas de scarlatine angineuse exclusivement par le vinaigre antiseptique. Ha cru remarquer qu' mesure qu'il
agissait sur l'angine et la modifiait par l'action de cet agent thrapeutique,
la fivre diminuait, ainsi que la rougeur de la peau. J'ai appliqu avec avantage, dans les mmes cas, et dans l'angine couenneuse, sur les fausses
membranes, le mlange, parties gales, des sucs d'ail et de citron. (Voyez

l'art.

CITRON.)

[Les autres espcesd'allium telles quel'A.porrum ou poireau, VA. cepa ou

oignon, l'A. schenoprasium ou civette, et VA. scoroprasium ou rocambolle, ren-

ferment une huile essentielle analogue celle d'ail, mais elle est moins abondante; elles jouissent des mmes proprits, mais elles sont moins nergiques.]
;

AILANTHE. Ailanthus glandulosa. L.

TRBEKTHACES.

J. Zanthoxyles, et. pour quelques botanistes Simaroubes.

MONOECIE POLYANDRIE. L.

Arbre du ciel, vernis du Japon, vernis de Chine, faux vernis.

L'ailanthe, originaire duJapon, est tellement bien acclimate que l'on peut
ds prsent la considrer comme indigne. Elle est cultive comme plante
d'ornement.

[Description. Arbre trs-lev, feuilles alternes, composes, imparipinnes,

folioles allonges, aigus. Fleurs en panicules, polygames ; dans la fleur"hermaphrodite, double prianthe, deux verticilles d'tamines et un verticille de carpelles. Rceptacle convexe. Calice cinq lobes, ptales libres et tals lors de I'anthse.
Dix tamines hypogynes filets libres, anthres introrses et biloculaires, cinq sont
superposes aux ptales et cinq aux spales Carpelles superposs aux ptales, composs d'un ovaire uniloculaire, libre, surmont d''un style stigmate dilat ; aprs la
floraison chaque ovaire produit sur son dos une expansion en forme d'aile et devient
ainsi une samare contenant un embryon foliac entour d'un albumen peu abondant. 11
y a des fleurs o les pistils deviennent rudknentaires, d'autres o les tamines restent
striles.]
[Parties usites. L'corce, les feuilles.]
(Culture. L'ailanthe se propage trs-facilement et mme par semis spontans,
elle s'accrot promptement, surtout si elle rencontre une terre lgre, un peu humide,
en un lieu abrit. Elle s'lve une grande hauteur. L'industrie, en l'employant, a
rduit la taille de l'arbre celle de l'homme ; on en fait des haies. )
[Proprits chimiques usages conomiques. En traitant
l'corce d'ailanlhe par l'ther, j'ai obtenu une matire rsineuse trs-cre, qui dtermine la vsication lorsqu'on l'applique sur la peau.]
(D'aprs Payen, l'corce renferme du ligneux, une sorte de chlorophylle, un principe
colorant jaune, une gele vgtale, une substance amre, une rsine aromatique, des
traces d'huile essentielle odeur forte et vireuse, une matire grasse azote etquelques
sels.
Les principes mucilagineux sont en telles proportions que la dcoction de cette corce
est filante comme celle de la graine de lin.
Cette plante, d'une odeur trs-pntrante, donne une varit de vers soie, le Bombyx cynlhia, nouvellement import en France, une nourriture abondante et facile. L'levage se fait en plein air; la soie de ce bombyx est abondante, mais moins fine que
celle du ver du mrier.)

et

MODE D'EMPLOI.

Poudre de l'corce rcente ou des feuilles, de 50 centigr. 1 gr.

(L'corce de l'ailanthe dtermine, lorsqu'elle est mche, une saveur amre

trs-prononce; peu aprs, sentiment de faiblesse croissante, blouissements, sueur froide, nauses, en un mot les effets d'un hyposthnisant. La
(1) Union

mdicale de la Gironde, janvier 1856.

AIRELLE.
M
poudre de l'corce de l'ailanthe n'a encore t employe que comme vermifuge. Hetet, professeur l'Ecole de mdecine navale de Toulon, 1 a exprimente contre le terni* Rveil, dans trois cas, a obtenu un succs
complet, un succs douteux et un insuccs. J'ai eu rcemment 1 occasion de
contrler ces rsultats. Un jeune Anglais, souffrant de la prsence d un ver
olilaire depuis prs de trois ans, prit une dose de 1 gr. de poudre, dans du
pain azyme, pendant huit jours; puis 1 once d'huile de ricin le neuvime
jour. Il eut des vacuations abondantes, au milieu desquelles j ai retrouv
des dbris nombreux de taenia et l'appendice cphalique.
A plus haute dose, l'ailanthe devient mto-cathartique. Il est a^ dsirer
que de nouvelles recherches mettent en lumire les proprits de cette
plante. On pourrait utiliser comme rvulsif la matire rsineuse acre de
l'corce.)

AIRELLE. Vaccinium myrtillus. L.

Vilis Idoea, BAUH. T.
Myrtille, raisin des bois, gueule de lion noir, moret, brembollier, brembelle,
cousinier, aradeib, vaciet.
ERICIKIES, VACCIKIES. Fam. nat. OCTAKDRIE MOKO&TKIE. L.

L'airelle (PI. II), sous-arbrisseau, habite les bois montueux, les lieux ombrags. Elle abonde Montmorency et l'Ile-Adam. Elle est cultive dans
les jardins.

Description. Tige se divisant presque sa base en rameaux nombreux, angu-

leux, flexibles, verts, s'levant la hauteur de 30 60 centimtres.

Feuilles an
nuelles, alternes, ovales, glabres, aigus, finement dentes, ptioles courts. Fleurs
blanches ou roses en forme de grelot, solitaires et pendantes, axillaires (avril).

Calice globuleux, petit, quatre dents.

incluses.
Corolle
huit
renfermant
tamines

Baies de la grosseur d'un pois, bleues

noirtres, ombiliques, renfermant huit dix
petites graines blanchtres.
usites. Les feuilles, les fruits.
[Culture. On la cultive quelquefois dans les jardins ; elle demande une exposition abrite, frache et de la terre de bruyre ; on peut la propager de graines semes
sur couches ; la marcotte russit mieux, elle craint les transplantations, qui doivent toujours tre faites en motte.]
Kcolte. 11 faut prendre garde de ne pas confondre ces baies avec les fruilsde belladone, qui sont trs-vnneux. Ceux-ci sont plus noirs, plus gros, plus luisants,
d'un got fade et nausabond, tandis que les baies d'airelle ont une saveur aigrelette et
n'ont pas de calice persistant.
Proprits pUysiques chimiques.Les baies ou fruits, soumises
la fermentation avec une certaine quantit de sucre, fournissent une liqueur vineuseagrable. On s'en sert pour colorer le vin, et mme pour fabriquer,
avec d'autres ingrdients, des vins que l'on dbite comme naturels. On en fait des confitures
et un sirop.
La proprit colorante de ces baies les rend fort utiles l'art tinctorial et mme
la
peinture. [Les feuilles d'airelle sont assez riches en tannin,
on emploie pour les remplacer celles de l'airelle ponctue et de la canneberge
; on peut galement substituer
les fruits les uns aux autres.
On confond souvent les feuilles d'airelle avec celles de bousserole
ou raisin d'ours
(arbutus uva ursi); mais celles-ci sont plus paisses, plus coriaces, plus
vertes, et les
bords de leur limbe ne sont jamais replis en dessous caractre qui distingue
l'airelle.
:
Sieber a constat la prsence de l'acide quinique dans
les feuilles de l'airelle myrtille.]

Parties

et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES
ET DOSES.

Infusion, dcoction (baies), 30 00

gr. par
kilogramme d'eau.
Poudre, 4 gr. toutes les 2 ou 3 heures.
Extrait, 1 2 gr. en pilules par jour.
Suc, pour limonade, sirop, potion, etc.

(Teinture (Reiss) : baies rcentes,-100 parties;.

alcool 56 degrs, 1,000 parties; doses, un
verre liqueur.
Sirop (5 parties d'extrait pour 1,000 de sirop),.
de 2 6 cuilleres par jour.)

ALCE.

Zl5

Les fruits de l'airelle, acides, lgrement styptiques, sont temprants et

astringents. Ils conviennent dans les inflammations, les fivres inflammatoires et bilieuses, la diarrhe, la dysenterie, les affections scorbutiques, etc.
Les anciens en faisaient grand usage. Dioscoflde les regarde comme propres
resserrer les tissus. Dodoens les prescrivait dans la diarrhe, la dysenterie, le cholra. Forestus les a employs dans la toux avec hmoptysie.
Plasse (1) vante les bons effets de ces baies en dcotion avec addition d'eau
de cannelle dans la diarrhe des enfants ; quand il y a acidit des premires
voies, il y ajoute du carbonate de potasse. Richter les donnait dans le scorbut et la diarrhe. Il prpare une dcoction avec 45 gr. de ces fruits schs
et 2 litres d'eau, laquelle il ajoute 4 gr. de corne de cerf et autant de
gomme arabique. Seidl (2) les a employs avec succs dans une pidmie de
dysenterie ; il avait recours la dcoction de 60 gr. de baies sches dans
suffisante quantit d'eau, qu'il faisait bouillir pendant une demi-heure. Le
malade prenait une demi-tasse toutes les heures de la colature ; quelquefois il employait la poudre de ces baies la dose de 4 gr. toutes les deux ou

trois heures.
Reiss (3) considre les fruits de l'airelle comme une ressource d'autant
plus prcieuse dans la diarrhe chronique, que les autres moyens restent
souvent sans effet, tandis que celui-ci procure au moins une amlioration momentane dans les plus graves circonstances, et que, sans jamais
tre nuisible,-il suffit quelquefois pour amener une guerison inespre. Il
administre l'extrait seul, sous forme de pilules de 20 centigr., que l'on prend
de 4 6 par jour.
Bergasse (4) rapporte l'observation d'une diarrhe chronique extrmement
grave gurie par l'administration intrieure de 30 gr. de baies d'airelle.
AIRELLE PONCTUE (Vaccinium vitis idoea). Elle a les fleurs en grappes
penches, terminales, les baies d'un beau rouge. On a conseill ces dernires
en cataplasmes, crases avec du sel marin, pour rsoudre les engorgements
laiteux des seins.
CANNEBERGE {Vaccinium oxycoccos). A les fleurs rouges, crot dans les
marais, fournit aussi des baies rouges. Ces deux dernires espces ont les
mmes proprits que l'airelle myrtille.

ALCE. Alcea rosea. L.

Malva rosea. BAUH. Malva arborea. Vulg. Allhoea. J.
JAce rose, passe-rose, rose trmire, rose d'outre-mer, herbe de Sirnon.
MALVACES. Fam. nat.
MOKADELPHIE POLYANDRIE. L.

Cette plante bisannuelle (PI. III), originaire de l'Orient, ayant le port d'un
arbrisseau, se trouvant dans quelques forts, sur les montagnes, au milieu
des rochers de la Provence australe, fait l'ornement des jardins par la beaut
de ses fleurs, qui s'panouissent vers la fin de l't et durent pendant une
partie de l'automne.

Description.

Tiges s'levant plus de deux mtres, droites, velues, pleines

d'une moelle blanche. Feuilles semblables celles de la mauve, mais bien plus
grandes, lobes, sinues, stipules. Fleurs entourant la partie suprieure de la tige,
grandes, formant un pi lche et allong, blanches, roses, pourpres, jaunes, panaches,
souvent doubles, peu pdoncules. Calice double, persistant, l'extrieur six divi(1) Allgemeine meiizinische Annalen, 1823.
(2) Medez, Jahrbuch des oeslerreichischen Slaates, 1837.
(3) Journal de mdecine, avril 1843.

(i) Bo'jchardat, Annuaire de thrapeutique, anne 1844.

ALCHIMILLE.

40

Corolle forme de cinq ptales cuniformes, conns leur base, plus grands
sions.
colonne cylininfrieurement
runies
une
en
nombreuses,
le
calice.
Etamines
que

drique et corolifre.-Fruit, se compose d'un grand nombre de capsules monospermes.

usites. Racines, feuilles et fleurs.
lgre, substantielle, et l'exposition au
[Culture. Elle exige une terre franche,ppinire,
dans ce dernier cas on remidi; on la sme en place au printemps ou en
pique en septembre; on peut aussi semer sur couche en juillet et aot. Couvrir le plant
en hiver et repiquer en place en avril ; dans leur jeune ge elles demandent de 1 eau.]
toutes les malvaces,
Proprits physiques chimiques. Comme
cette plante recle une grande quantit de principe muqueux. La racine contient une
matire particulire crislallisable, appele par Baron Allhoeine, et qui n'est autre chose
une farine
que de l'asparagine. Gilibert a retir de la racine arrache au printemps
vraiment nourrissante ; il dit que les racines de mai et les fruits, avant leur maturit,
donnent beaucoup de farine sucre. La tige offre une substance fibreuse, textile, avec
laquelle on peut fabriquer des fils, des cordages, des tissus divers et d'excellent papier.

Parties

et

PRPARATIOKS PHARMACEUTIQUES ET DOSES

L'INTRIEUR.

Infusion des feuilles ou des

fleurs, 8 12 gr. par kilogramme d'eau.

[Sirop d'allhoea. Le sirop qui porte ce nom
est prpar avec la racine de guimauve
(althcea pfficinalis L.), mais on prpare dans
certains pays, de la mme manire, c'est-

-dire par macration et solution, un sirop

d'alce qui jouit des mmes proprits.]
A L'EXTRIEUR De 30 60 gr. de feuilles,
.
par kilogramme d'eau, pour lotions, fomentations, injections, bains, gargarismes, cataplasmes, lavements.

L'alce est molliente, adoucissante, pectorale. Dioscoride, et aprs lui

Schroeder, Spielmann, Hagen, ont regard la racine comme astringente et
propre arrter les diverses sortes de flux, spcialement la dysenterie.
Murray pense avec raison que cette racine agit par sa qualit mucilagineuse
la manire de la mauve et de la guimauve. Il est plus difficile d'expliquer
son action vraie ou suppose sur les organes de divers animaux. Gilibert
prtend qu'elle est pour les chevaux un purgatif trs-fort, et suivant Huzard,
il n'en a fallu qu'une pince pour faire vomir une chatte.

ALCHIMILLE. Alcheniilla vulgaris. L.

AlchimiUa vulgaris. C. BAUH., TOURN. Akhimilla vulgaris major.
Pes leonis sive alchimilla. J. BAUH.
Pied-de-lion, manteau des dames, adies manlle des Anglais.
ROSACES. Fam. nat.
TTRANDRIE DIGTNIE. L.

Le pied-de-lion ou alcbimille (PI. II), plante vivace, crot partout, dans les
prs, dans les bois, etc. Elle fournit une nourriture saine aux bestiaux. Elle
augmente le lait des vaches et des chvres.
Description. Racine paisse, brune, ligueuse, garnie de fibres capillaires,
contenant une espce de moelle jauntre. Tiges de 25 centimtres environ, cylindriques, rameuses, lgrement velues. Feuilles alternes, d'un vert jaune en dessus,
blanchtre en dessous, velues sur les bords et sur les nervures, dentes les radicales
;
longuement plioles et sept ou neuf lobes, les caulinaires courts ptioles
et cinq
lobes. Fleurs petites, pdoncules, verdtres, disposes en corymbes terminaux
(jum-juillet-aot). Calice huit divisions, dont les qualre infrieures paraissent former la corolle. Quatre tamines trs-courtes. Ovaire surmont par un style
deux stigmates. Une semence nue, arrondie, jauntre, brillante.

Parties usites. Toute la plante.

[Culture.

L'alchimille vient dans' tous les sols, et toutes les expositions

mais elle priere les terrains frais et humides et une exposition un peu ombra-e elle

est multiplie par semis ou par division des pieds ; la mdecine n'emploie
niante
la
que
sauvage.]
l
I
l
Rcolte. Elle peut se faire pendant tout l't. Pour la conserver on la cueille
pendant la floraison.

ALISIER. ALKKENCE.

47

Proprits physiques et chimiques. L'alchimille est inodore;

ses
feuilles ont une saveur acerbe. Son infusion noircit par le sulfate de fer. Elle fournit
un extrait aqueux d'une saveur un peu slyplique, et un extrait alcoolique balsamique,
acerbe. Ses principes sont solubles dans l'eau, le vin, l'alcool.

L'alchimille est un lger tonique-astringent qu'on a conseill dans les

hmorrhagies passives, la leucorrhe, les dysenteries chroniques, les ulcres
atoniques, etc. Frdric Hoffmann attribue, cette plante, employe sous
forme de bain et de fomentation, la vertu merveilleuse de raffermir les chairs
et de rendre aux organes sexuels les apparences de la virginit. Cullen prtend, au contraire, que l'alchimille devrait tre bannie de la matire mdicale cause de son inertie. Elle ne mrite ni les loges outrs d'Hoffmann,
ni la rprobation absolue du mdecin anglais, dont le systme de rforme
est trop rigoureux.
L'alchimille se donne en dcoction (30 60 gram. par kilog. d'eau). Elle
fait partie des vulnraires ou ths suisses.

ALISIER. Cratsegus terminalis. L.

Sorbus terminalis. GRAKTZ.
Aigrelier.
ROSACES,

POMACES.

Fam. nat. ICOSAKDRIE

DIASDRIE. L.

Cet arbre crot l'tat sauvage dans nos forts.

Description. Arbre tige droite,

leve. Feuilles glabres, luisantes d'un

beau vert, ovales, tronques, lobes. Fleurs blanches, petites, disposes en corymbes
rameux, cinq ptales tals, onglet presque glabre. Etamines nombreuses. Styles
glabres dont le nombre varie de deux cinq. Fruit ovode, brun jauntre, charnu,
acerbe la maturit, devenant pulpeux et acidul. L'alisier de Fontainebleau (S. Lalifolia Pers.) se distingue du prcdent par ses feuilles plus larges, blanches et cotonneuses en dessus, ses styles velus la base et ses fruits brun orang, pulpeux et sucrs.
[L'alouchier ou drouillier (S. Aria Crantz. Cratoegus aria L.) est plus petit, ses feuilles
sont blanches et cotonneuses, vertes en dessus, lobes dcroissants du sommet la
base, fruit rouge orange, pulpeux, acidul.]
Les fruits, le bois.)
[Culture. C'est la premire espce que l'on emploie le plus frquemment en
mdecine; on la propage de graines ou de boutures.]

(Parties usites.

(Les fruits, qu'on mange en hiver leur maturit, sous le nom d'alises,

sont astringents et ont t usits contre la dysenterie, la diarrhe., la colique; ils ont des proprits analogues ceux de l'airelle.)

ALKKENGE. Physalis alkekengi. L.

Alkekengi officinarum. T. Solanum vesicarium. C. B.
Coqueret, coquerelle, cerise d'hiver ou de Juif, pliysiale, halicacabum,
herbe cloques. ,
SOLAKES. Fam. nat. PEKTAKDRIE MOKOGYKIE. L.

L'alkkenge (PI. III), dont la racine est vivace, crot spontanment dans
les champs cultivs, les bois taillis et les vignes du midi et de l'ouest de la
France. On la cultive dans les jardins. Elle est aussi spontane en Allemagne,
en Italie, en Espagne. Elle a quelque ressemblance avec la belladone, dont
elle diffre d'ailleurs totalement par l'innocuit de son action physiologique,
et par ses proprits thrapeutiques, par-son calice color et accrescent et
par la couleur de ses baies qui sont rouges ou jaunes au lieu d'tre noires.

Description.

Racine articule, jetant et l des fibres grles, qui rampent

au loin. Tige de 30 50 centimtres de hauteur, dresse, anguleuse, un peu velue,

ALKKENGE.

il 8

l'auiomne

consistance
la
de
prenant
rougetre,
puis
d'abord,
rameuse, verte
et un peupo ntues.
Feuilles larges, glabres, gmines la base, les suprieures ovales pdoncules
axillaues
Fleurs d'un blanc terne, solitaires, inclines en bas, sur des
un style
(juin-septembre). Corolle monoptale tube court, couvrant cinq tamines
aigus, velu, se dveloppant et
dcoupures
cinq
monophylle,

Calice
stigmate.
un

devenant l'poque de la maturation un cornet membraneux, acqurant une couleur

compltement la naie, qui
rouge carlale mesure que sa maturit avance, entourant
est globuleuse, contenant un grand nombre de petites graines aplaties, chagrines et

rnil'ormes.

Parties usites. Les baies, les tiges et les feuilles.

de la mdecine ; on sme
[Culture. Elle est assez abondante pour les besoinslorsque
les pieds sont

assez
la graine en pots l'automne ou au printemps ; on repique
forts. Elle se propage d'elle-mme et devient souvent incommode.]
de la maturit des
Rcolte. L'alkkenge ne doit tre rcolle qu' l'poquetiges
et les baies acfruits, c'est--dire depuis la fin d'aot jusqu'en septembre. Les
quirent une couleur rouge ou jaune qui indique leur maturit. La dessiccation sera
plus prompte si l'on spare les baies des calices, caria transpiration des premires
entretient l'humidit des secondes. Les baies se desschent lentement, se fltrissent, se
vident ; en les broyant, on en spare facilement les graines. La dessiccation en plein,
air n'est jamais suffisante pour obtenir une division ou pulvrisation facile de la plante.
Il est ncessaire de la passer l'luve ou au four chauff ZtO degrs, de l'y laisser de
huit douze heures avant de la soumettre Faction du pilon.
Proprits phygiques et cSainniques. La poudre d'alkkenge est
d'une amertume franche et persistante. Celle des baies a de plus une acidit marque
qui n'est pas dsagrable. Dessaigne et Chautard, en traitant les feuilles par l'eau froide,
agitant l'hydrol avec du chloroforme, sparant celui-ci, reprenant le rsidu de l'vaporalion de celui-l par l'alcool additionn de charbon, et prcipitant aprs filtralion par
l'eau, ont obtenu une matire cristalline, amre, non alcaline, qu'ils ont nomme Physuline.
Dans certains pays on colore le beurre avec le suc de baies de coqueret.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
A L'INTRIEUR. Baies fraches

et mres, de

20 gr. par jour.

Infusion des baies, 15 00 gr. par kilogramme
d'eau.
Poudre (tiges, baies), U 18 gr. en une seule
ou en plusieurs fois, dans de l'eau ou du
vin, ou, mieux, dans le vin d'alkkenge.
Vin (30 gr. de feuilles, tiges ou fruits macrs pendant huit jours dans 1 kilogr. de
vin), 15 30 gr. comme diurtique, 00
G

100 gr. comme fbrifuge.

Extrait (rarement employ), de 8 15 et

20 gr.
(Les pilules antigoutteuses de Laville ont

pour base l'extrait d'alkkenge. On y

ajoute une solution de silicate de soude,
dont la densit soit marque 80 degrs
dans la proportion de 1 partie pour 3 d'extrait. Ce mlange, rendu consistant air
moyen de la poudre de Chamedris, est divis en pilules de 30 centigrammes; de 2
G par jour.)
A L'EXTRIEUR. Dcoction, 60 120 gr. par
kilogramme d'eau, pour lotions, fomentations, injections calmantes.
Les baies d'alkkenge entrent dans la composition du sirop compos de chicore.

Aciduls, mucilagineuses, rafrachissantes et diurtiques, les baies d'alkkenge, qui se servent sur les tables en Suisse, en Allemagne, en Angleterre,
etc., ont t longtemps employes dans la gravelle, les rtentions d'urine,
les.bydropisies, l'ictre, etc.'Dioscoride les prescrivait contre l'ictre et
lischune; il dit mme les avoir conseilles dans l'pilepsie. Arnaud de Villeneuve les prconise comme diurtiques. Ray les employait dans la goutte.
Les habitants de la campagne les ont toujours rcoltes avec soin
s'en
pour
servir dans les rtentions d'urine. Ils la donnent souvent en dcoction aux
nestiaux atteints de dysurie.
Comme Gilibert, j;ai employ des baies d'alkkenge avec succs dans la
gravelle, f oedme et l'anasarque, qui suivent les fivres intermittentes. Dans
les hydropisies qui dpendent de lgions organiques du centre circulatoire,
dans lhydropericarde, les infiltrations sreuses qui suivent la scarlatine
i albuminurie, les affections graves des reins et de la vessie, etc. Ces baies

ALKEKENGE.

Z[9.

m'ont t trs-utiles comme la fois diurtiques et anodines. Dans ces cas,

je les fais prendre en dcoction. Elles dterminent un flux abondant d'urines
sans trop stimuler les organes. Contre les hydropisies passives, je fais craser
sept ou huit baies dans un verre de vin blanc, que le malade prend jeun,
en y joignant l'infusion ou la dcoction pour boisson.
Les feuilles, les tiges et les calices, sont galement diurtiques, et conviennent surtout, cause du principe amer qu'elles renferment, dans les cas
d'asthnie que nous venons d'indiquer, et notamment dans la cachexie paludenne. Les effets physiologiques de la poudre (feuilles, tiges, capsules) ont
t sensibles chez les malades faibles, anmiques, et particulirement chez
les femmes chlorotiques. Plusieurs de ces dernires ont ressenti peu d'instants aprs son administration, mme petite dse, des bourdonnements
d'oreille, un peu d'ivresse et un ralentissement assez notable du pouls. Les
effets conscutifs taient le retour du pouls son type normal, la coloration
du teint, le dveloppement des forces musculaires. L'action diurtique t
de nouveau constate. A forte dose, le mdicament produit, un sentiment
de pesanteur la rgion gastrique, et de la constipation. Aprs plusieurs
jours d'emploi, il a occasionn chez deux malades quelques coliques
suivies de diarrhe qui a disparu promptement. Administre plusieurs fois
aprs le repas, mme forte dose, cette poudre n'a nullement troubl la
digestion.
Gendron, mdecin C&teau-du-Loir, a publi une srie d'expriences
sur les proprits fbrifuges de la poudre de calices et de baies d'alkkenge.
Plus tard les feuilles et les tiges ont t employes avec le mme succs. Ces
expriences, rptes l'hpital de Vendme par Gendron et Faton, ont
presque toujours russi gurir des fivres intermittentes, si communes
parmi les soldats casernes aux bords du Loir, et au niveau des prairies submerges. J'ai recueilli depuis, dit Gendron, un assez grand nombre d'observations qui confirment les premires, et malgr plusieurs checs de la
mdication sur les fivreux, pendant l'automne dernier, nous n'hsitons pas
conclure que la poudre d'alkkenge, convenablement administre, gurit
un grand nombre de malades atteints de fivres intermittentes. Ce mdicament n'a ni la promptitude ni la sret du sulfate de quinine; mais, ne
cotant rien nos cultivateurs, ils s'astreignent aisment continuer son
usage aprs l'interruption de la fivre, et ils sont moins exposs aux rcidives.
troisime accs de fivre n'est pas supprim par l'alkkenge,
Lorsque le
ou du moins trs-notablementamoindri, on doit peu compter sur son effet
fbrifuge.
prises avec la cachexie fbrile, qu'il y et ou
Toutefois, les individus aux
de la force et de la
non tumfaction de la rate, reprenaient sensiblement
coloration, mme lorsque les accs n'taient pas compltement interrompus.
Une dose de sulfate de quinine suffisait alors pour couper la fivre, et la
suite deux doses par jour d'alkkenge prvenaient les rcidives et complDans les fivres larves et les nvralgies intermittaient la guerison
Plutentes, l'alkkenge a constamment russi teindre les accs
sieurs ont t guris de fivres intermittentes ds la premire dose ; c'est
le petit nombre. Ordinairement les accs dcroissent sensiblement; le
troisime est rduit un simple malaise ; le quatrime manque compl-

tement..

Nous avons eu l'occasion de l'employer avec succs contre une fivre

Depuis ce fait, qui m'avait donn une grande confiance
tierce algide
dans l'alkkenge, je dois avouer que la mdication a subi plusieurs checs.
J'ai appris a mes dpens, ou, si l'on veut, aux dpens des malades,
une fois par jour, ne valaient pas
que de fortes doses d'alkkenge, donnes fois
dam les vingt-quatre heires.
des doses moindres et rptes plusieurs

ALLELUIA.

50

il
doubles-quartes
doubles-tierces
de
ou
atteints
malades
Chez les
plus forts, a
faut remarquer que les petits accs ont cd plus vite que les
quelque adresse que ft la mdication, c'est--dire, que le mdicament
ft donn avant le petit accs, ou, suivant le prcepte de orti, avant le fort
cLCCfeS

toujours
t
ont
priodiques,
nvralgies
les
rmittentes,
fivres
Les
combattues avec succs par l'alkkenge. Enfin, lorsque le quatrime accs
la mdid'une fivre intermittente n'tait pas supprim compltement parfivre,
et
cation, 23 centigr. de sulfate de quinine suffisaient pour couper la
quelques doses d'alkkenge, les jours suivants, mettaient les malades l'abri
des rcidives.
A l'hpital de Vendme, on a russi presque constamment en

prescrivant, dans l'intervalle des accs, deux doses par jour de 6 gram. chaont galement coup des fivres
cune ; 4* gram. donns quatre fois par jour,variables
de sujets, d'ge, de sexe,
de diffrent types, et dans des conditions
de localit et d'anciennet de pyrexie. Cette mthode me parat la plus convenable. Les prceptes de Torti, sur l'administration du quinquina doses fortes et uniques, et le plus loin possible de l'accs, ne paraissent pas jusqu'
prsent applicables la mdication par l'alkkenge.
employe en
Il rsulte de nos expriences que cette substance peut tre
toute scurit, quelque dose que ce soit, avant comme aprs le repas, dans
l'intervalle comme au dbut des accs de fivres.
rduit du
Si elle n'exclut pas toujours l'usage du sulfate de quinine, elle
moins son emploi trop coteux. (1)
J'ai employ la poudre d'alkkenge dans trois cas de fivre intermittente.
Le premier cas, au printemps de 1853, chez une femme de trente-cinq ans,
habitant la valle humide de la Liane, tait une fivre tierce intense, par rcidive aprs avoir t coupe au moyen de trois doses de sulfate de quinine.
Trois doses de 4 gram. de poudre d'alkkenge, donnes dans chaque intermission, interceptrent la fivre au 3e accs dater du jour de la prise du
mdicament. Les deux autres cas taient, l'un une fivre double-tierce automnale gurie au 4e jour de l'administration du mdicament; l'autre une
fivre quotidienne ayant deux mois de dure, qui a t diminue de moiti
en intensit et que deux doses de sulfate de quinine (de 50 cent.) ont dissipe
entirement.
(A l'exemple de Ray, Laville prconise comme prventives des accs de
goutte, des pilules dont nous avons plus haut donn la formule.
Sans nous prononcer d'une faon dfinitive sur la ralit des succs de ce
traitement, nous sommes port penser d'aprs notre exprience personnelle que l'effet en est variable, sinon douteux.)
Les feuilles de coqueret peuvent tre employes l'extrieur en fomentations et en cataplasmes, comme mollientes et calmantes.

ALLELUIA. Oxalis acetosella. L.

Oxys flore albo- T. Trifolium acelosum valgare.
Oxytriphyllum. TRAG. Panis cuculi. OFF.

BAUH.

Surelle, oxalide, pain de coucou, oseille de. bcheron, oseille de Pques,

trfle
aigre,
oseille,

trois
feuilles.

OXALIDACES. Fam. nat.

DCANDRIE PEXTACYSIE. L.

Celte plante vivace (PL III), commune dans presque tous les
pays de l'Eu:

'0

Journal des connaissances mdico-chirurgicales, 1851.

ALLELUIA.

51

rope, crot abondamment dans les bois, au pied des arbres, dans les lieux
ombrags, le long des haies.

Description. Racine : fibres qui partent de renflements d'une tige souterraine

rampante. Feuilles nes de l'extrmit de la souche par cinq ou six, longuement

plioles et formant gazon, trifolies, folioles obcordes, pubescentes surtout en dessous,
o leur couleur est blanchtre. Fleurs blanches, solitaires sur des hampes droites et
un peu moins longues que les ptioles (mars et avril). Calice campanule, pentilde.
Corolle trois fois plus grande, campaniforme, cinq ptales obovales offrant trois
appendices leur base ; dix tamines, dont cinq longues et cinq courtes, hypogynes et
runies par la base de leurs filets. Ovaire surmont de cinq styles divergents.
Capsules cinq loges polyspermes.
Kcolte. Elle se fait au moment de la floraison, vers le temps de Pques, d'o
lui vient le nom d'Allluia. La plante perd une partie de sa saveur acide par la dessiccation ; mais on peut se la procurer pendant toute la belle saison et l'employer
l'tat frais.
usites. Toute la plante.
[Culture. Elle n'est cultive que dans les jardins de botanique ; on la sme au
printemps en planches ou en bordures ; elle aime l'ombre.]
physiques cliimiques. Inodore, d'une saveur acide
fort agrable, cette plante renferme beaucoup d'eau, du mucilage et une grande quanti d'oxalate de potasse. C'est surtout en Suisse, o elle est trs-commune, que l'oxalite sert, concurremment avec les rumex aeelosa et acelosella, l'extraction du sel
d'oseille (bioxalate de potasse, oxalale acide de potasse, bi, quadri ou suroxalate de
potasse, oxalium, sel dtacher), trs-usil pour enlever les taches d'encre, dans l'art
tinctorial pour aviver la couleur du carthame, et dans quelques fabriques de toiles
peintes. Le sel d'oseille est blanc, en petits cristaux aigus, piquants, opaques, plus
acides que ceux de la crme de tarlre auxquels ils ressemblent, inaltrables l'air,
peu solubles dans l'eau.
Substances incompatibles. Les sels de chaux qui, mls au sel d'oseille, forment
de suite un oxalale insoluble.
L'acide oxalique s'obtient en dcomposant l'oxalate de potasse par l'actate de plomb;
on traite le prcipit par l'acide hydrosulfurique, et on fait cristalliser la liqueur. [Mais
celui du commerce est obtenu par la raction de l'acide azotique sur le sucre ou
l'amidon.]

Parties

Proprits

et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Dcoction, 30

gr. ou une
poigne dans 500 gr. d'eau ou de petit
lait.
Suc exprim, de 30 60 gr.
Sirop, de 30 60 gr. dans une potion.
Conserve, de 2 8 gr.

Plante frache, mange en salade, dans les

bouillons.
Oxalale de potasse, 1 2 gr. dans 500 gr.
d'eau, avec Q. S. de sucre pour limonade.
[L'oxalate de potasse entre dans les pastilles
contre la soif.

L'alleluia est rafrachissante, temprante, antiputride, antiscorbutique,

diurtique. Elle convient dans les affections bilieuses, inflammatoires, putrides, les embarras gastriques. Johan Frank (1), qui s'en est servi avec
succs dans le traitement d'une pidmie de fivres malignes ptechiales,
lui donne les plus grands loges. Dans ma pratique, je fais avec l'alleluia
une limonade des plus agrables; elle remplace celle que l'on compose
avec le citron, que l'on n'a pas toujours sous la main et que le pauvre ne
peut se procurer. Cette limonade apaise la soif et l'ardeur fbrile, favorise
la scrtion des urines et lche quelquefois le ventre. J'ai remarqu qu'elle
aide l'action des purgatifs. L'hiver, je me sers de la limonade d'oxalate
de potasse.
Le scorbut est une des maladies o l'oxalide a t le plus employ. Les
quipages du capitaine Baudin ayant trouv cette plante en abondance au
Port Vestern, et en ayant us copieusement, virent disparatre les traces du
scorbut dont ils taient atteints (2).
(1) Ilerba allluia, botaniee considerata, etc., Ulmoe, 1709.
(2) Annales du Musum, t. XVII, p. 94.

52

ALLELUIA.

Chamberet (1) observe avec raison que cette plante, quoique recommande
nuisible

tre
urinaires,
peut
voies
des
inflammatoires
dans les maladies
certains calculeux, cause de l'oxalate de potasse qu'elle contient.lai quelJe
A l'extrieur, elle est maturative comme l'oseille commune.
quefois applique sur les tumeurs scrofuleuses et des abcs froids, pour les
dans ces cas, avecrsoudre ou en hter la suppuration; mais j'ai employPinel.
Elle est plus
plus d'avantage, la petite oseille sauvage, conseille par
active, et se trouve partout dans les pturages et le long des haies.
produisent l'emL'OXALATE DE POTASSE etx'ACiDE OXALIQUE pris haute dose
poisonnement. L'action corrosive de l'acide oxalique a t constate en
Angleterre, o, pendant longtemps, on s'en est servi pour faire des limonades. Royston rapporte l'observation d'une femme qui mourut au bout de
quarante minutes aprs avoir pris 15 gr. d'acide oxalique pour du sulfate de
magnsie. Thomson publia ensuite l'histoire d'un semblable empoisonnement. Ds lors, on ne douta plus que cet acide ne ft un poison, et cette
opinion fut encore confirme par les observations et les expriences d
Percy, Orfila, Christison, Coindet et Dupuy. La quantit d'acide oxalique:
qui a produit les empoisonnements variait depuis 12 gr. jusqu' 60 gr., et
avait t ordinairement prise jeun. Sur onze cas, deux individus seuls ont
t sauvs, trois survcurent une heure l'ingestion de l'acide, les autres
moururent en beaucoup moins de temps. Une personne qui avait aval 24 gr.
de cet acide prit au bout de quinze minutes ; une autre vcut peine dix
minutes aprs avoir pris ce poison ; ainsi, la rapidit de l'empoisonnement
est toujours en rapport avec la dose d'acide et le temps qu'il.sjourne dans
l'estomac.
Les symptmes de cet empoisonnement sont les suivants : quelquefois
douleur"brlante la gorge, mais toujours l'estomac, ordinairement suivie
de vomissements violents qui continuent jusqu'aux approches de la mort;
quelquefois vomissements iaibles ou nuls ; matires vomies, pour l'ordinaire,
d'une couleur fonce ou sanguinolentes ; pouls devenant imperceptible et
restant tel pendant plusieurs heures; froid glacial, sueur gluante; doigts
et ongles livides. Quelquefois engourdissement et sentiment de fourmillement aux extrmits longtemps aprs la disparition des symptmes violents ; d'autres fois, insensibilit quelque temps avant la mort, Ou agitation,
convulsions ; mort, en gnral, en moins d'une heure et quelquefois en peu
de minutes.
Les exprimentationsde Christison et de Coindet ont port ces mdecins
conclure : lque l'acide oxalique trs-concentr, introduit haute dose dans,
l'estomac, irrite ou corrode cet organe, et dtermine la mort par l'affection
sympathique du systme nerveux ; 2 que lorsqu'il est tendu djeau, il
est absorb et porte son influence sur les organes loigns ; il n'agit ni en
irritant l'estomac, ni sympatbiquement; toutes choses gales, d'ailleurs,
son action est plus rapide lorsqu'il est tendu d'eau que lorsqu'il est concentr ; 3 qu'on ne peut le retrouver dans aucun des liquides de l'animal,
quoiqu'il soit absorb, probablement parce qu'il est dcompos en passant
par les poumons, et que ses lments se combinent avec le sang; 4 qu'il
agit directement comme sdatif, en portant d'abord son influence sur la
moelle pinire et le cerveau, ensuite, et secondairement, sur les poumons
et le coeur. Enfin, la cause immdiate de la mort est quelquefois une paralysie du coeur, d'autrefois une asphyxie, ou enfin ces deux affections runies.
Les accidents nerveux, suivant Rveil, sont comparables ceux que dtermine la strychnine.]
L'effet des vomitifs n'est point assez prompt contre cet empoisonnement.
Les boissons aqueuses nuisent en facilitant l'absorption, moins qu'on ne.
(1) Dictionnaire des sciences mdicales, t. XXXIX, p. 55.

ALLLAIRE.

53

fasse vomir promptement le malade par des moyens mcaniques. On peut

neutraliser le poison dans l'estomac avec le. carbonate de chaux ou la magnsie calcine, qui forment tous deux avec lui des sels insolubles. L'action
toxique peut tre diminue par ces combinaisons ; mais, suivant Christison
et Coindet, elle n'est jamais entirement, change ou dtruite. On combat
les symptmes inflammatoires secondaires par les antipblogistiques.
[Dans les cas d'empoisonnement par l'acide oxalique, il faut toujours rechercher isoler l'acide libre ; on se sert pour cela d'alcool bouillant qui le
dissout parfaitement, et qui est sans action sur les oxalates et les autres sels.]
L'OXALATE DE POTASSE (sel d'oseille) avait dj t signal
par Welti comme
pouvant tre employ efficacement dans la mtro-pritonite puerprale,
lorsque Von Brenner (1) publia deux observations dans lesquelles l'emploi
de ce sel neutre fut suivi d'un succs remarquable.
Le mme mdicament a t prescrit par l'auteur, avec non moins d'efficacit, dans des cas de mtrite et de pritonite simples, dans l'inflammation
des ovaires, ainsi que dans les menstruations difficiles.
de l'oxalide, dit Nardo (in Merat et Delens), a
des proprits plus antiphlogistiques qu'aucun autre acide vgtal ; il convient, suivant ce mdecin, dans les douleurs qui accompagnent les affections
inflammatoires, notamment dans celles de l'angine, de la gastrite, de la stomatite ; son usage pourrait mme rendre les saignes moins ncessaires.
L'ACIDE OXALIQUE, provenant

ALLIAIRE. Erysimum alliaria. L.

Hesperis alliaria. LAMARK. " Alliaria. BAUH. Alliastrum. GESN.
Eesperis allium redolens. T. Sisymbrium alliaria. ROTH.
Alliaria officinalis. PHARM.
Velar alliaire, erysimum alliaire, herbe-aux-aulx,julienne.
CRUCIFRES.

SISTMBRIES. Fam. nat.

TTRADYNAHIE SILIQUEUSE.

L.

L'alliaire (PL III), plante vivace, crot dans toute la France, et se trouve
principalement aux lieux couverts, le long des haies, sur le bord des fosss.

Bescription.

Racine blanche, ayant la forme d'un petit navet. Tige herbace, droite, de 60 70 centimtres, tantt simple, tantt lgrement rameuse, ferme,
Telue sa partie infrieure. ~- Feuilles alternes, ptioles, cordiformes, presque, glabres,
les infrieures plus obtuses, rniformes, portes sur de plus longs ptioles, les suprieures aigus et presque sessiles. Fleurs petites, blanches, soutenues par de courts
pdoncules, en grappe terminale lche, ayant les caractres de la famille des crucifres. Calice quatre spales troits, caducs. Corolle quatre ptales unguiculs,
cruciforme.. Six tamines dont deux plus courtes. Ovaire allong, style gros, stigmate bilob. Fruits: siliques tales, grles, quadrangulaires, stries longitudinalernent.
usites. Les feuilles, les sommits fleuries et les semences.
[Culture. L'alliaire est trs-abondante l'tat sauvage; elle croit l'ombre
des arbres ; on la multiplie par semis faits au printemps ; lorsqu'on veut la faire ramper
dans les bosquets pour couvrir la nudit du sol, on doit couper les tiges aussitt que
les fleurs sont passes.]
Rcolte. La dessiccation dissipe presque toutes les proprits de l'alliaire. On
-doit donc l'employer frache.
(Proprits physiques chimiques. L'alliaire possde une odeur
et une saveur alliaces qui lui ont valu son nom; elle contient de l'essence d'ail.)

Parties

et

(1) Annales mdicales de

la Flandre occidentale.

AMANDIER.

54

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Infusion de 30 00 gr.

par

kilogramme d'eau.
Suc de 15 30 gr. en potion.
Suc paissi ou extrait de suc, 10 15 gr. en

pilules, potion, etc., n'est pas usit.

A I/EXTRIEOR. En cataplasme.
Suc exprim seul ou tendu dans l'eau.
Semence en poudre, comme rubfiante.

Cette plante est stimulante, diaphortique, bchique-incisive, diurtique,

dtersive, antiputride, antiscorbutique. La dcoction dissipe presque toutes
fracheses proprits. Cependant, suivant Virey (1), la dcoction d'alliaire
ment cueillie est trs-expectorante et agit plus fortement que celle du vlai
(Erysimum offic). L'emploi que j'en ai fait sur la fin des catarrhes pulmonaires chroniques, dans l'asthme humide et dans la phthisie, a confirm
cette opinion. J'ai pu aussi constater rcemment ses proprits diurtiques
dans un cas d'hydrotherax avec oedme des extrmits infrieures. Le suc
paissi ou extrait de suc se conserve et peut remplacer le suc frais pendant
l'hiver.
J'ai employ aussi avec succs son suc (aprs Camrarius, Simon Pauli,
Boerhaave, Ray) sur des ulcres sordides et gangreneux. Un vaste ulcre de
cette nature existait la partie externe de la jambe droite d'un enfant de
dix ans, et avait l'aspect et la ftidit de la pourriture d'hpital, par suite
sans doute de l'habitation inaccoutume dans un lieu bas, humide et non
ar "(au village de Verlincthun, situ au milieu d'eaux stagnantes). Le suc
d'alliaire-appliqu avec de la charpie, et continu pendant quinze jours,
combattit la putridit, dtergea l'ulcre, procura une suppuration de bonne
nature, et amena une cicatrisation favorise, la fin, par l'application du
vin miell.
La graine d'alliaire a une saveur acre qui se rapproche de celle de la
moutarde. D'aprs les nombreuses expriences que nous avons faites, dit
Dubois, de Tournai, la graine d'alliaire, pulvrise et rduite en pte au
moyen d'un peu d'eau, en application sur la peau, y produit, au bout de
quelques heures, des effets rubfiants analogues ceux de la moutarde,
mais un moindre degr.
Cette plante, beaucoup trop nglige par les modernes, jouit de proprits nergiques que les anciens ont exagres.

AMANDIER. Amygdalus communis. L.

Amygdalus saliva et sylveslris. BAUH.
Amygdalus saliva fruclu majore. T.
ROSACES.

AMTGDALES. Fam. nat. ICCSAKDRIE MOKOGTNIE. L.

Cet arbre, originaire de la Mauritanie, est cultiv en France et surtout en

Provence. Il crot naturellement sur les ctes septentrionales de l'Afrique.
L'Ancien Testament fait mention des amandes. Hippocrate employait les
amandes douces et amres. Tbopbraste en parle, et Dioscoride dcrit la

manire d'en obtenir l'huile.

'Bescription.

Tige de 8 dix mtres, droite.

Feuilles moins longues que

celles du pcher, alternes, ptioles, troites, pointues, bords finement serrs les den;
telures de la hase glanduleuses. Fleurs comme celles du pcher, mais ptales
plus
grands et d'un blanc souvent ml de couleur de rose (les premires
au printemps).
Fruit verdtre, ovale, compos d'un brou mdiocrement pais, ferme,
peu succulent,
au-dessous duquel se trouve un noyau ligneux, sillonn, renfermant
une amande tendre,
ovale, termine en pointe son sommet, d'une
douce ou amre selon l'une des
deux varits de l'arbre dont elle provient, et saveur
qui est la seule partie employe en
mdecine. La seule distinction botanique qu'on puisse tablir entre
deux varits,
ces
cesUjue dans la varit amre le style est de la mme longueur
que les tamines, et
(1) Dictionnaire des sciences mdicales, 1.1",
p. 411.

AMANDES DOUCES.

55

que les ptioles'sont maculs de points glanduleux, tandis que dans la varit douce le
style est beaucoup plus long que les tamines, et que les glandes, au lieu d'tre
sur les
ptioles, sont la base des dents des ieuilles.

AMANDES DOUCES. Amygdaloe dulces.

Dans le commerce, suivant que les amandes sont grosses, moyennes ou
petites, on l'es dsigne sous les noms spcifiques de gros flots, flots et en
sorte. Les meilleures sont celles qui sont grosses, bien entires, non vermoulues, cassure blanche et sans odeur. Lorsqu'elles sont vieilles, leur cassure est jauntre et leur got est acre.

Proprits chimiques. Les amandes douces contiennent pour 100 environ

5/i d'huile fine, 'Itx d'une varit d'albumine soluble nomme mulsine ou synaptase,

puis du sucre, de la gomme et un parenchyme. C'est l'mulsine qui, dans l'mulsion

d'amandes, tient l'huile en suspension. Elle dissout et rend miscible l'eau le camphre,
la rsine de jalap et autres substances rsineuses avec lesquelles elle est triture. Elle
peut s'unir l'eau au moyen d'un blanc ou d'un jaune d'oeuf.
L'huile d'amandes douces doit tre rcemment prpare, parce qu'elle rancit facilement, et qu'elle irrite alors au lieu d'adoucir. Extraite froid, elle se conserve plus
longtemps.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

mulsion an lait d'amandes, Sirop d'amandes douces (sirop d'orgeat), pr30 gr. d'amandes douces dpouilles de leur
par l'aide de l'mulsion et du sucre,
pellicule, piles avec un peu d'eau froide et
prendre dans l'eau, en potion, etc.
de sucre dans un mortier de marbre, rHuile, 15 30 gr. dans une solution ou potion
duites en pte que l'on dlaie avec 1 kilogr.
gommeuse.
d'eau, laquelle on ajoute 30 gr. de sirop A L'EXTRIEUR. Huile, en lavement, embrocation, liniment,
ou de sucre. On passe travers une tamine.
Les amandes douces servent faire des loochs, et concurremment avec les amandes

A L'INTRIEUR.

amres, composer le_sirop d'orgeat. Je prescris souvent le bouillon de veau et

d'amandes douces coupes par morceaux, comme adoucissant et rafrachissant. On prparait aussi, par la distillation des amandes non corces, une eau mucilagineuseayant
l'odeur de la fleur d'acacia. [L'amande ou mulsion d'amandes se fait dans les mnages
en privant l'amande douce de son enveloppe (pisperme) ; pour cela, on la fait tremper
dans de l'eau tide; aprs quelque temps la pellicule s'enlve par simple pression entre
tes doigts ; l'amande est alors fortement presse dans un mortier de marbre avec un
peu de sucre, et lorsque la pte est bien homogne, on dlaye dans l'eau et on passe ;
on l'administre pure ou mlange.]

Les amandes douces sont trs-usites comme aliment et comme mdicament. On les sert vertes et sches sur nos tables. On en fait des gteaux,
des biscuits, des massepains, des macarons, des drages, des pralines, du
nougat, un blanc-manger, etc. Dillon propose une boisson analogue au caf,
en faisant rtir des amandes avec du seigle. Les amandes torrfies sont
prescrites aussi aux convalescents, soit entires, manges avec du pain, soit
en potages, aprs avoir t pulvrises et mles avec de l'orge. Assez difficiles digrer, elles ne doivent pas tre prises en grande quantit par les
personnes dont l'estomac est faible.
(Pavy (1) propose de remplacer clans le rgime des diabtiques le pain de
gluten par le biscuit d'amandes. Les amandes contenant 6 pour 100 de
sucre, il les en prive en versant sur leur poudre de l'eau bouillante lgrement acidule par l'acide tartrique. La farine, ainsi traite, est jointe des
oeufs, et sert faire des biscuits trs-nutritifs, sans principes sucrs ni f-

culents.)
Le lait d'amandes est adoucissant, rafrachissant, calmant. On l'emploie
dans les fivres, les inflammations des voies urinaires et gastro-intestinales,
les phlegmasies cutanes, les irritations nerveuses, les affections catarrhales
(1)

Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, 1S63, p. 180.

50

AMANDES DOUCES.

aigus, etc., surtout dans les redoublements fbriles, vers le soir, afin queles nuits soient moins agites. L'mulsion est plus calmante quand a I eau
simple on substitue l'eau distille ou la dcoction de laitue. Dans les irrita-,
tions inflammatoires de la poitrine, on remplace avantageusement le sucre
et quand il y a toux douloureuse,
par le sirop de guimauve ou de violette,
plus antiphlogistique, surtout
par le sirop de pavot blanc. Pour la rendreurinaires,
on y ajoute du nitrate
dans les irritations phlegmasiques des voies
de potasse.
L'mulsion d'amandes douces soulage les maladies du coeur, et particu.
lirement les palpitations qui tiennent un tat d'irritation et de spasme.
Roques gurit, au moyen de cette mulsion et du bouillon de poulet aux
laitues pour tout aliment, un ngociant de Bordeaux atteint de violentes
palpitations de cette nature, dues des causes morales.
Le lait d'amandes est trs-utile dans les inflammations chroniques des viscres abdominaux, qui s'aggravent presque toujours sous l'influence d'une
nourriture trop succulente. Donnez au malade, dit Roques, du bouillon
de poulet coup avec du lait d'amandes. Je ne saurais dire combien cette
boisson, la fois nutritive et temprante, m'a t utile pour soutenir doucement les forces et pour terminer des inflammations d'une nature rebelle.
Le lait d'amandes'.coup avec le lait de vache est une excellente boisson
nutritive la suite des maladies inflammatoires, lorsque l'estomac ne peut
encore digrer ls aliments solides. Cette boisson convient aussi aux phthisiques qui prouvent de la chaleur et de l'irritation.
L'mulsion d'amandes douces, quand l'estomac la supporte bien, doit tre
prise en grande quantit pour produire un bon effet. Quand il y a une vive
irritation, de la chaleur, de la soif, il faut en administrer au moins 1 kilogramme par jour.
L'huile d'amandes douces est adoucissante et lgrement laxative. Elle
peut s'unir l'eau au moyen d'un jaune d'oeuf. On la donne aux enfants atteints de coliques, de vers intestinaux, de volvulus, ou mme de convulsions.
(Suivant le professeur Coze pre (conversation particulire), l'mulsion possde une action spciale sur le gros intestin et devient prcieuse contre les
affections inflammatoires de cette partie du tube digestif.) Elle est utile
contre les toux sches et nerveuses, la strangurie, les douleurs nphrtiques, les calculs rnaux. Elle a souvent suffi, suivant Roques, pour arrter
l'action dltre des plantes vnneuses, des champignons imprgns de
principes caustiques.
Il est trs-utile, dit Hufeland, dans toutes les espces d'hmaturie, de
prendre matin et soir une cuillere bouche d'huile d'amandes douces ou
d'oeillette.
J'emploie souvent, dans la bronchite aigu et les toux opinitres, le mlange parties gales d'huile d'amandes douces, de miel et de jaune d'oeuf.
Les enfants prennent trs-facilement cette marmelade par cuilleres caf.
En la dlayant dans une suffisante quantit de dcoction de fleurs de guimauve ou de coquelicot, on en fait un looch domestique peu coteux et
prfrable au looch pectoral du Codex.
Cullat de Puigien (1) a indiqu un th d'un nouveau genre fait avec des
coquilles d'amandes; voici comme on le prpare : Prenez une poigne de
coquilles d'amandes, concassez-les, faites-les bouillir dans 1 litre d'eau pendant une bonne heure; filtrez ensuite travers un linge de coton fin. Cette
boisson, saine et balsamique, se distingue par un got de vanille trsagrable. Lematre, de Carpenlras, la recommande, mle avec du lait,
contre les inflammations de poitrine. (Mignot l'a exprimente contre la
co-

(1)

Journal des connaissances utiles, anne 1S3G,

p.

ji.

AMANDES AMRES.

57

queluche (1), et il conclut de ses essais qu'administre ds que l'tat spasmodique commence prdominer, elle diminue la violence des quintes.
C'est l non un agent curatif, mais un sdatif dont le concours peut tre
avantageux.)
A l'extrieur, l'huile d'amandes douces amollit, adoucit les tissus. Elle
est utile en embrocation dans quelques nvralgies, dans les inflammations
externes, les brlures au premier degr, sur certaines tumeurs, (et pour diminuer la tension de la peau dans les rysiples de la face. Scouttetten en
l'ait, dans la scarlatine et la rougeole, des frictions sur tout le corps. Elles
diminuent les dmangeaisons et prserveraient de Fanasarque, suivant cet
observateur) (2). Charles Leroy en tirait un grand avantage en frictions sur
le bas-ventre dans les inflammations abdominales et dans les constipations
opinitres. On trempe la main dans l'huile chauffe un certain degr, et
on en frotte le ventre en tous sens. Quand l'huile de la main est absorbe,
on la trempe de nouveau, et l'on refrotte. On continue cette opration pendant un quart d'heure ou une demi-dieure. J'ai vu, dit Duplanil, cit par
Buchan, l ventre se lcher la premire tentative; mais souvent il faut
ritrer cette opration trois ou quatre fois, une heure de distance l'une
de l'autre. Les bains tides, pris dans l'intervalle des frictions huileuses,
rendent l'effet de ces dernires plus efficace et plus prompt.
Les parfumeurs vendent, sous le nom de pte d'amandes, le rsidu des
amandes qui ont dj servi l'expression de l'huile, dessch et rduit en
farine. On connat son utilit pour nettoyer et adoucir la peau. En y ajoutant une certaine portion d'amandes amres, cette farine est beaucoup plus
dtersive et. pourrait servir comme mdicament externe, sous forme de
cataplasme, contre certaines phlogoses cutanes et certaines taches du vispge.

AMANDES AMRES. Amygdalee amaroe.

.
Les amandes amres, sauf le got, doivent prsenter les mmes caractres ohysiques que les,amandes douces.

Proprits chimiques.

Les amandes amres contiennent moins d'huile

fixe que les amandes douces, mais plus d'mulsine (ou synaptase) que celles-ci. Elles
contiennent, en outre, environ de 1 2,2 'pour 100 d'un principe particulier nomm
umygdaline. C'est cette substance et la synaptase qui, au contact de l'eau, donnent
naissance l'huile essentielle (hydrure de benzole), et une certaine quantit d'acide
cyanhydrique. Ces produits rsultent de la raction de la synaptase sur l'amygdaline,
laquelle, comme nous venons de le dire, ne peut s'oprer que par l'intermdiaire de
l'eau. Il se forme encore, en mme temps, de l'acide formique et du sucre.
L'huile essentielle d'amandes amres est, comme celle de laurier-cerise, incolore,
d'une saveur amre. et brlante, d'une odeur qui rappelle celle de l'acide cyanhydrique.
Suivant Kruger de Rostock (3), les amandes amres peuvent donner un 96e de leur
poids d'huile essentielle. Cette liuile contient beaucoup d'acide prussique anhydre.
Schrader (4) a tir 8.5pour 100 d'huile essentielle rcemment obtenue. Goppert (5) a
dmontr 14.33 pour 100 d'acide cyanhydrique dans l'huile bien prpare. Ainsi que
celle de laurier-cerise, elle s'altre facilement. L'essence se transforme en acide benzoque. Il est donc ncessaire de la renouveler souvent, ou mieux, de lui substituer
les amandes douces et l'amygdaline, d'aprs la formule de Libig et Woelher, indique
ci-dessous.

L'eau distille d'amandes amres contient une grande portion d'huile essentielle en
excs que l'on spare par la filtration. Charge d'huile essentielle, cette eau pourrai;,
tre trs-dangereuse, prise l'intrieur. [D'aprs les conseils de la commission de
Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, 1812, p. 360.
Union mdicale, 31 mai 1859
'B) Buchner's, Repertorium fur die Pharmacie, t. XII, p. 135.
(41 Fechner's, Repertorium der Organischen Chemie, t. II, p. G5.
(5) Rutt'a, Magazine fur die ge%amnile Heilkunde, t. XXXII, p. 500.
(1)
(2)

AMANDES AMRES.

\
mdecine que d'eau
dsormais
plus
en
usage
fera
Codex,
rdaction du nouveau
on ne
d'amandes
amres titres Ces -a-d.re
de laurier-cerise et
FO^blement adopl) Le
fixe et invariable d'acide cyanhydrique (le chiffre V.ooo sera
aune solutio
pratique
moyen
au
'ces
se
eaux
dosaee de l'acide cyanhydriquedans
fSdf,ulfaTe
<$
Livre
l'on verse goutte a goutte dans
de
quivalent de cuivre emploj
jusqu' ceV'il v ait coloration bleue (Buignet). Chaque
ouivalents d'acide cyanhydrique.]
orresnond 2eXile
.
aucune
n a, ordinairement
fine
par expression des amandes amresl'huile
d'amandes douces du
des proprits vnneuses du fruit. [Le plus souvent
amandes amres, parce que le rsidu ou tourteau trouve
commerce est prpare avec les parfumerie.]
de nombreuses applications en
dabord
A,^n* sucre,
,,
L'AMYGDALINE est une matire blanche, cristalline, d'une saveur
rappelant bientt celle des amandes amres. Soluble dans l'eau et dans 1 alcool chauds,
elle se cristallise par le refroidissement.
Substances incompatibles avec les amandes amres et leurs diverses prparations :
les acides minraux, les sulfates de fer, le soufre, le chlore, l'azotate d'argent, les
iodures en gnral, les oxydes de mercure, le calomel ou protochlorure de mercure.
Celle dernire substance, mle aux prparations d'amandes amres ou l'eau de
laurier-cerise, forme deux poisons redoutables : du deutochlorure (sublim corrosif) et
du cyanure de mercure. Le monde mdical a connu l'empoisonnement qui eut lieu, ii
y a quelques annes, chez une demoiselle de Montpellier, laquelle on avait administr
ce mlange comme mdicament.
58

"^fl11

1^.^?^
1

r LS

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Nombre, 2 k manges ou

dans un looch, dans une mulsion d'amandes douces.

Lait d'amandes amres (amandes douces et
amres, de chaque, 6 6 gr.; eau de rivire,
500 gr.; sucre, 00 gr.), prendre dans les
2ti heures.
Eau distille (1 sur 2 d'eau), 1 10 gr. en
potion, julep, etc., par jour (une cuillere
bouche d'heure en heure).
Huile essentielle purifie (hydrure de benzole), peu employe, 1 5 centigr., avec
prcaution.
Huile essentielle non purifie, de 1 3 centigr.,
en potion, julep, mulsion, etc.
[Mais il vaut mieux ne pas en faire usage,
cause des quantits variables d'acide cyanhydrique qu'elle peut renfermer. On la purifie par distillation au contact de la potasse
et du perchlorure de fer.]
A L'EXTRIEUR. Eau distille pour lotions,
fomentations.
Huile essentielle non purifie, de 2 U gr., en
liniment, lotions, embrocations.
Tourteau en cataplasme.
Amygdaline, mixture de Liebig et Walher.

Amandes douces, 8 gr.; eau, Q. S.; amygdaline, 1 gr.

Faites avec les amandes et l'eau une mission ; faites-y dissoudre l'amygdaline. Cette
mixture contient 5 centigr.. d'acide cyanhydrique anhydre, et 45 50 centigr.
"d'huile essentielle d'amandes amres [par
cuillere d'heure en heure]. L'amygdaline ainsi administre donnera toujours une
prparation identique. On pourra calculer
la quantit d'acide cyanhydrique et d'huit;
essentielle d'amandes amres qui se forment par la raction de l'mulsion et de
l'eau sur l'amygdaline, tandis que les eaux
distilles d'amandes amres et de lauriercerise, lorsqu'elles ne sont pas titres, varient de composition. A l'abri de l'air, elles
se conservent trs-bien.
Le lait d'amandes amres, prpar comme
nous l'avons indiqu, est aussi une prparation la fois simple, sre et peu coteuse. L'huile essentielle et l'acide cyanhydrique, qui se forment au contact de Teau,
n'ont pas le temps de s'altrer. On doit toujours la prfrer l'eau distille d'amandes,
amres ou de laurier-cerise.

Les proprits toxiques des amandes amres taient connues des anciens.
De nos jours, les travaux de Wepfer, d'Orfila, de Brodie, Cullen, Christison,
^ llerm ont dmontr que l'action de ce poison est tout fait la mme
que
celle de l'acide cyanhydrique.
Cette action varie suivant l'idiosyncrasie des sujets. Une petite c"ose peut
produire des effets toxiques. Christison rapporte que le docteur Gregory
ne
pouvait manger la moindre quantit de ces fruits sans en prouver les effets
d un vritable empoisonnement, auxquels succdait
une ruption semblable
celle de 1 urticaire. Une femme, sujette des palpitations
de
les conseils d une commre, usage des amandes amres; elle coeur, fit, nar

commena
en manger une par jour, et en augmenta ensuite le nombre par degrs Arrive au n 7 par jour, elle prouva des faiblesses gnrales, des vanouisse-

AMANDES AMRES.

59

ments et une anxit extrme (1). Virey (2) parle des accidents que produisent souvent les macarons dans la composition desquels entrent beaucoup
d'amandes amres.
Il faut ordinairement une plus grande quantit d'amandes pour causer
l'empoisonnement. Une femme (3) a donn son enfant, g de quatre ans,
le suc d'une poigne d'amandes amres pour le gurir des vers. A l'instant,
coliques, gonflement du ventre, vertiges, serrement des mchoires, cume
la bouche, convulsions, mort dans l'espace de deux heures.
Orfila a fait prir un chien en lui faisant avaler vingt amandes amres.
Wepfer a tu un chat en lui donnant 4 gr. d'amandes piles. Cet auteur fait
observer que l'empoisonnement est beaucoup plus actif, si l'on ne dpouille
pas les amandes de leur enveloppe.
Le tourteau d'amandes amres, contenant tous.les principes ncessaires
la formation de l'huile essentielle, est trs-vnneux. On lit dans les Ephmcrides des curieux de la nature (dc. 1, ann. 8, p. 184), que plusieurs poules
prirent pour avoir mang de ce rsidu.
L'huile essentielle d'amandes amres est beaucoup plus active. Davies (4)
a fait prir un serin en deux minutes en lui dposant dans le bec une goutte
de cette huile. La mme quantit, mise dans la bouche d'une grenouille,
causa immdiatement des accidents nerveux graves, et ce reptile n'chappa
la mort qu'en se plongeant dans l'eau.
Villerm, essayant le mode d'action des deux principes de l'huile essentielle d'amandes amres, reconnut que la portion cristallisable tait doue
de proprits vnneuses extrmement actives, tandis que l'autre tait tout
fait innocente. Une gouttelette de la premire fit prir un moineau en
vingt-cinq secondes et un cabiai dans l'espace de dix-huit minutes (o).
Brodie (6), faisant des expriences sur ce poison, en mit une petite quantit sur la langue, et prouva des accidents nerveux assez graves. Mertzdoff (7) rapporte l'histoire d'un hypocondriaque qui prit 8 gr. d'huile essentielle d'amandes amres, et prit en une demi-heure.
Un droguiste, prouvant une vive attaque de douleurs nphrtiques, boit
d'un seul trait, au lieu d'esprit de nitre dulcifi, 15 grammes d'huile essentielle d'amandes amres. Tous les symptmes de l'empoisonnement sont
ports au plus haut degr : syncopes, anxit, faiblesse gnrale, pleur mortelle, abaissement extrme du pouls et du rhytbme de toutes les fonctions,
refroidissement gnral. Chavasse est appel, fait vomir le malade l'aide
du sulfate de zinc, qu'il donne jusqu' la dose de 12 gr. et de l'eau chaude.
Il rchauffe le corps l'aide de bouteilles d'eau chaude, de sachets et de
linges chauds; il fait prendre un mlange d'eau-de-vie et d'ammoniaque
tendus dans de l'eau. L'amlioration est instantane, et le malade passe
de la mort la vie. On fait continuer la potion suivante : ammoniaque, 4gr.;
teinture de cardamome, 30 gr. ; mixture de camphre, 210 gr. Le malade
gurit (8).
(Un parfumeur de vingt-six ans, ayant aval environ 1 once d'essence d'amandes amres, tombe immdiatement insensible, et ne tarde pas -expirer. A l'autopsie, on trouve la muqueuse gastrique d'un rouge pourpre intense; on retira du cerveau, par distillation, une grande quantit d'acide
cyanhydrique) (9).
(1) Annales cliniques de Montpellier. 1.1, p. 297.
(2) Journal de pharmacie, t. II, p. 20Zj.

(3) Coulon, Recherches sur l'acide hydrocyanique.

(Il) Episl. de amygdalis et oleo amararnm oetherco, p. 8
(5) Journal de pharmacie, t. VIII, p. 301.

(6) Transactions philosophiques, anne 1811, p. 183.

(7) Journal complmentaire des sciences mdicales, t. XVII, p. SCO.
(8) Gazette des hpitaux, 2 novembre 1839.
(9) Harley, Mdical Times, 1862.

60

AMANDES AMERES.

(L'usage simultan de certaines substances et des amandes amres a pu

connatre, pour mettre les
amener des accidents. Ces faits sont importants
praticiens en garde et pour leur faire recommander l'abstention de certains
aliments pendant l'emploi de ces substances mdicamenteuses. Une enfant
de douze ans, qui suivait depuis trois semaines un traitement par Iiodure
de potassium, fut prise, deux jours de suite, la mme heure, de nauses
violentes et de vomissements. Bronneuyn apprit que ces deux jours-l elle
avait, trois heures avant que les accidents ne se dclarassent, mang d'une
crme faite avec une quantit d'amandes douces et d'amandes amres. La
crme, d'ailleurs, tait de bonne qualit. D'autres enfants de la mme famille en avaient mang autant que la malade sans en ressentir le moindre
inconvnient. Bronneuyn conclut que l'iodure s'tait converti en un cyanure
de potassium toxique, et, pour complter la dmonstration, il fit boire un
chien du lait contenant de l'iodure de potassium; puis il lui donna de la
crme. Au bout de quelques heures, l'animal fut pris de vomissements, dlire furieux, paralysie des jambes) (1). Voyez Substances incompatibles.
Les symptmes et le traitement de l'empoisonnement par les amandes
amres et par l'huile essentielle sont absolument les mmes que ceux de
l'empoisonnement par l'acide cyanhydrique, par les amandes de l pche,
par le laurier-cerise, etc. 11 est vident qu'alors la mort arrive par l'extrme
asthnie, si l'on n'administre pas de suite de fortes doses de stimulants diffusibles, tels que l'alcool et l'ammoniaque.
(Si l'alcool est utile contre l'empoisonnement par les amandes, celles-ci
paraissent neutraliser les effets des boissons spiritueuses. Dioscoride conseille d'en manger de quatre six avant un repas o la sobrit ne doit pas
rgner. Plutarque nous raconte que pareille prcaution tait souvent prise
par le fils de Nron. L'opposition d'action (Giacomini) est dmontre par
l'innocuit relative de la liqueur connue sous le nom de Rosolis d'amandes
amres, qui est mieux tolre que toute autre boisson proportions gales
d'alcool. L'influence hyposthnisante des amandes, d'aprs la doctrine italienne, fait contrepoids Phypersthnie qui rsulte de l'ingestion de l'al-

cool.)
L'eau distille d'amandes amres a une activit qu'elle doit l'huile essentielle qu'elle contient, et celle-ci a pour principe vnneux l'acide hydrocyanique. Il est facile, d'aprs les analyses de Krger, de Schroeder, de Goppert (voyez Proprits chimiques), de calculer les doses d'amandes amres
qui pourront causer l'empoisonnement; il suffira pour cela de connatre la
porte toxique de l'acide cyanhydrique.
Comme l'acide bydrocyanique et l'eau cobobe de laurier-cerise, les
amandes amres conviennent en thrapeutique, d'aprs les expriences de
Borda, dans toutes les maladies dont le fond est d'excitation. Les anciens les
prescrivaient contre les tranches utrines, les flueurs blanches, la pneumonie, la pleursie, etc. Boerhaave les recommande dans toutes les affections
phlogistiques indistinctement;?, Frank, contre les affections ruptives
de la peau; Bateman, dans les affections cutanes douloureuses; b
besius (2), comme prservatif de l'hydropbobie (en faisant toutefois
appliquer des ventouses scarifies sur la morsure); Cullen, Hufeland, contre
les fivres intermittentes.
Bergius conseille 1 ou 2 livres d'mulsion (500 1,000 gr.) d'amandes
amres les jours apyrtiques des fivres.intermittentes. Mylius (3) prfre

les amandes amres tous les autres succdans du quinquina.

I' prescrit
une mulsion faite avec 6 ou 8 gr. d'amandes dans 100 ou 125 gr. d'eau pour
(1) Ga%. med. Sta. Sardi, 1861.
(2) Acl. novanat. curios., t I, p. 181.
(3) NouveauJournal de mdecine, t. V,

p. 120.

01

AMBROISIE.

une dose prendre une heure avant l'accs. 11 dit avoir guri par ce moyen
dix-sept malades dans l'espace de deux mois; pour quelques-uns, il n'a fallu
que trois doses, d'autres en ont pris jusqu' onze.
Frank, de Posen, qui a rpt avec succs les expriences de Bergius et
de Mylius, ajoutait l'mulsion 4 8 gr. d'extrait de petite centaure.
Wauters rapporte un grand nombre d'observations recueillies dans
les hpitaux de Gand, en 1808 et 1809, et constatant l'efficacit de cette
mixture comme succdan du quinquina dans les fivres, intermittentes. Le
plus souvent, il suffisait de l'administrer deux ou trois fois pour couper la
fivre, qui, dans ces contres, tait alors endmico-pidmique et tout fait,
due l'intoxication paludenne, qui attaqua si cruellement Walcheren les
armes anglaise et franaise.
Ce fbrifuge doit tre prescrit avec prudence, surtout aux enfants, pour
lesquels il faut toujours commencer par des doses lgres, afin d'viter leseffets toxiques, si faciles produire dans les premires annes de la vie.
Dans certains cas, on donne les amandes amres entires, au nombred'une six par jour; on en diminue le nombre ou on les suspend tout fait
quand il survient des vertiges ou des nauses. Ainsi administres, elles
m'ont souvent russi dans les flueurs blanches accompagnes d'un tat d'irritabilit de l'estomac et du systme nerveux qui interdisait l'usage des
amers et des ferrugineux.
On emploie les amandes amres contre les maladies vermineuses, les toux,
nerveuses, les accs d'asthme, la coqueluche, etc.
(Pendant une pidmie de cette dernire maladie, qui a rgn Dramburg (Prusse), Schubert a eu recours, avec le plus grand succs, l'eau d'amandes amres administre par gouttes, dont le nombre, d'abord de 2 toutesles trois heures, tait progressivement: lev 8 et 10) (1).
.
A l'extrieur, on les applique sur les ulcres douloureux, le cancer, sur-.
quelques affections cutanes avec douleur. Leur mulsion est trs-efficace
pour calmer l'irritation de la peau et le prurit des affections dartreuses. Jel'ai employe avec avantage dans le prurit de la vulve. Le tourteau d'amandes amres a t appliqu avec un avantage trs-marqu sous forme de
cataplasme, chez une jeune personne prdispose la phthisie, et dont la
peau de la pointe et de la base du nez tait habituellement rouge, boursoufle et couverte de boutons (2).
La pulpe d'amandes amres, humecte, d'eau de laurier-cerise, m'a t'
utile en cataplasme, pour calmer les douleurs nvralgiques, les gastralgies,,
les douleurs hpatiques et nphrtiques causes par la prsence des calculs, etc.
[Rveil emploie avec succs, dans les migraines et dans tous les cas o
il s'agit de calmer des douleurs vives, des cataplasmes prpars avec de
l'eau tide et de la farine de tourteau d'amandes amres. Ces cataplasmes
appliqus tides sont trs-lgrement rubfiants; mais ils deviennent bientt sdatifs et calmants.]
_

AMBROISIE. Clienopodram ambrosiodes. L.

Chenopodiumambrosiodes mexicana. T.Botrys mexicana officinale. MURR.
Ambrina ambrosiodes. SPACH.
.

Th du Mexique, ansrine du Mexique, botrys du. Mexique, parote.

SPIRO'I.OBES. Fam. nat. PEKTAKUBIE DIGYKIE. L.
ATRIPLICES.

Cette plante, qu'on croit originaire du Mexique, cultive dans les jardins,
(1) Geneeskundige Courant, 1858.
(2)

Dictionnaire des dictionnaires de mdecine, t.

F', p.

195.

AMBROISIE.

62

o elle se sme d'elle-mme, s'est rpandue spontanment, surtout dans

quelques contres du midi de la France. On la trouve dans les environs de
Toulouse et de Perpignan, le long de la Garonne, dans les prairies.
fibreuse. Tige cambre, rameuse, verdtre,
Description. Racine onlongue,pulvrulent,
haute de 30 50 centimtres.

cannele recouverte d'un duvet court

extrmits,
entires
deux
ou
Feuilles alternes ohlongues et lancoles, amincies aux
petites feuilles
sinues dentes.' Fleurs verdlres, en grappes axillaires munies de akne.
droites et entires. Fruit petit, luisant, lisse, bords obtus ; c'est un
Cette
plante ressemble beaucoup au botrys (Chenopodium "botrys, L.); mais elle est beaucoup
plus grande.
usites. Les feuilles, les sommits et les fruits.
chaude, dans
[Culture. On la sme sur couches au printemps, une exposition
les repique en
une terre lgre, substantielle ; et quand les plants sont assez forts on ressme
toute
place; sous les climats temprs, la graine mrit en automne et se
seule.]
dans les
Rcolte. Soit qu'on la cultive dans les jardins, ou qu'on ladercolle
l'humidit, qui
champs du Midi, celte plante doit tre sche avec soin et prserve
lui fait perdre ses proprits.
Proprits ptysiqsies cliiiniqueg. Son odeur est aromatique et
trs-agrable ; sa saveur est acre et amre. Son parfum lui a valu le nom de Th du
Mexique. (Kley (1) y a trouv du gluten, de l'huile volatile,, de- la phyteumacolle, un
grand nombre de sels.) [On en relire par distillation une huile essentielle qui est regarde comme anlhelmintique, et on en prpare dans le Midi une liqueur trs-aromatique
ddie Moquin-Tandon, auteur de la monographie des Clicnopodiaces et que l'on dsigne sous le nom de Moquine.]

Parties

et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Infusion des sommits, 20 25 gr. pour 1 kilo- I Infusion des semences, 8 gr. pour 1 kilo|
gramme d'eau bouillante.
gramme d'eau bouillante.

L'ambroisie est considre comme excitante, antispasmodique, emmnagogue, bchique. Plenck l'a frquemment employe dans les affections nerveuses et surtout dans la chore. Il rapporte particulirement cinq cas o
l'affection, aprs avoir rsist aux moyens ordinaires, cda l'usage journalier de l'infusion aqueuse de cette plante (8 gr. pour 300 gr. d'eau)
prendre par tasses le soir et le matin. Il l'associait la menthe poivre.
Mick, mdecin du grand hpital de Vienne (Autriche), l'a galement administre avec succs dans la mme maladie; il la mle au quinquina. Suivant
ces praticiens, on obtient ordinairement la guerison dans l'espace de trois
semaines un mois. Rilliet et Barthez (2) en ont fait usage dans les mmes
circonstances la dose de 4 gr. de semences en infusion dans 500 gr. d'eau.
On leur attribue aussi une vertu vermifuge. Comme toutes les plantes aromatiques, l'ambroisie a t employe avec avantage dans les catarrhes chroniques, l'asthme humide, sur la fin de la coqueluche, etc.
(Dans le catarrhe vsical aigu et chronique, Zeissl (3) prconise l'infusion
de l'ambroisie associe l'herniaire parties gales. Ce mlange constitue
un diurtique lger et un anodin, dont l'ingestion a pour rsultat la diminution des besoins d'uriner et du tnesme.)
Quelques amateurs prfrent l'infusion d'ambroisie au th de la Chine.
_ est tres-agrable, et rveille doucement la sensibilit nerveuse
Elle
Journal fur die Pharmacie, XIV, 1827.
(2) Bouchardat, Annuaire de thrapeutique, 184/j.
(3) Journal de. mdecine, de chirurgie et de pharmacologie de Braxellc-s juillet
1863.
(1)

AMMI. ANAOYRE l'TIDE.

63

AMMI. Ammi majus. L.

Apiumamnii.
OMBELLIFRES.

Ammi lancol, ammi inodore.

AMMINES. Fam. nat. PENTAKDRIE DIGYNIE. L.

L'ammi, plante herbace annuelle, se trouve dans le centre et le midi de

la France dans les lieux cultivs. Elle abonde aux environs de Paris, au milieu des bls.

[Description. Feuilles infrieures, pennes,

cinq divisions, ovales, lancoles, dentes, les suprieures deux fois pennes, folioles troites.
Fleurs en om
belles terminales, blanches, petites, involucre folioles nombreuses, trifi'des, divisions
allonges, troites, involucelles entourant les ombelles, ont environ douze folioles
-linaires. Calice adhrent, limbe presque nul.
Corolle cinq ptales cordi
formes. Fruit, diakne, ovale, oblong, comprim latralement, dix ctes filiformes
ou membraneuses, graine semi-globuleuse.
Parties usites. Les fruits.
L'ammi feuilles glauques (A. glaucifolium, L.), qui n'est peut-tre qu'une varit du
prcdent, se distingue-par les divisions de ses feuilles qui sont toutes linaires.
Rcolte. On rcolte les fruits leur maturit, on les fait scher l'ombre ;
une temprature leve leur ferait perdre leur essence.
iiltaere. L'ammi demande une exposition chaude, on le sme au printemps ;
on repique rarement le jeune plant.
Proprits pltysiques et cliinniegues. Les dix ctes des fruits de
l'ammi forment les juga, l'espace compris entre les ctes forme les vallcules, renfermant les vitoe ou conduits olifres pleins d'une huile essentielle et contenant une matire rsineuse.]
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Comme pour l'anis vert.

-

(Les fruits de l'ammi, souvent mls ceux du sison-ammi dans le com-

merce, participent des vertus carminatives et stomachiques de la plupart

des fruits des ombellifres. Les anciens leur attribuaient, en outre, des vertus particulires comme emmnagogues, et allaient jusqu' leur reconnatre
le don de rendre la fcondit aux femmes striles (Matthiole, Frontagus). Simon Pauli en a retir certains avantages contre les flueurs blanches.)
[L'ammi visnage (A. visnaga, Lamark; Danius visnaga, L.) est connu sous
le nom vulgaire d'herbe aux cure-dents; ses feuilles sont pennisques, l'ombelle est contracte la maturit, et les rayons sont souds de manire
former un rceptacle presque charnu.]

ANAGYR FTIDE. Anagyris foetida. L.

Anagyris foetida. BAUH., T. Bois-puant, anagyre.

LGUMINEUSES.PODALYRIS. Fam.

nat.

DCAKDRIE MOKOGYKIE.

Cet arbuste (PI. IV), qu'on trouve en abondance sur les montagnes de la
Grce, de l'Italie et de l'Espagne, crot aussi dans les contres mridionales
de la France, en Languedoc, en Provence, dans le bassin de la Mditer-

rane.

Slescription.

Tige droite, rameuse, recouverte d'une corce cendre, s'levant jusqu' la hauteur de 3 mtres. Feuilles alternes, plioles, trifolies, oblongues,
sessiles, mucrones; stipules opposs aux ptioles et bifides leur sommet. Fleurs
naissant trois ou quatre ensemble par petites grappes latrales et axillaires, portes
chacune sur un pdoncule plus court qu'elle (mai), d'un jaune ple, except le ptale
suprieur qui est tach en dessus d'un jaune-brun. Calice monophylle, campanule,

ANCOLIE.

<3/i

poils. Corolle
persistant, ayant le bord partag en cinq dents pointues et couvert de
pavillon trs-court
papilionace, remarquable par sa carne fort allonge, ainsi que son
Ovaire olilong,
libres.
dix
de
nombre
et
Etamines
au
au-dessus.
rflchi
et un peu
des tamines.
Stigmate simple et pubescent, termilongueur
la
d'un
style
de
charg
doigt,
cylindrique, recourbe
du
longueur
presque
la
de
Fruit
l'ovaire.
gousse
nant
:
violettes, qui deviennent
son extrmit et renfermant trois cinq graines rniformes,
blanches en mrissant.
Parties usites. Les feuilles et les semences.
odeur dsagrable, elle vient en pleine
[Culture. Peu cultive cause de son
une bonne expositerre par semis ; il vaut mieux les faire sous chssis et sur couchela quatrime
ou la
tion ; on repique un an, et elle peut tre plante demeure
cinquime anne.]
les parties de l'anaProprits physiques et chimiques.
Toutes
doigts; les feuilles ont
gyre exhalent une odeur ftide quand on les froisse entre les
loignent. Du fromage fait
une saveur amre trs-prononce. Tous les animaux s'en
brout cette
avec le lait de brebis ou de chvre qui, presses par la faim, avaient
plante, a produit de violents vomissements et mme l'empoisonnement. Il n'y a aucune
analyse chimique de l'anagyre.
PRPARATIOKS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Infusion des feuilles, 12 16 grammes pour 150 200 grammes d'eau bouillante, dulcoreavec
du sirop, du sucre ou du miel.

Pline et Dioscoride regardaient les semences de l'anagyre comme vomitives. Matlhioli a vu des bergers qui en avaient mang vomir jusqu'au sang.
Peyrilhe leur attribue la mme proprit, ainsi qu'aux feuilles, qu'il considre aussi comme purgatives. Faut-il, dit Chaumeton, rejeter le boispuant eomnifi une substance toujours inutile et mme dangereuse?Non, sans
doute; cl je pense, au contraire, que l'anagyre, administre par un praticien
habile, peut rendre de grands services la thrapeutique; car c'est surtout
parmi les vgtaux suspects qu'il convient de chercher les remdes hroques. Loiseleur-Dcslongchamps a constat les proprits purgatives des
feuilles. Elles purgent doucement, dit-il, la dose de 8 16 gr. Elles peuvent, suivant "Wauters, comme celles de globulaire turbith, tre substitues
au sn. L'anagyris, dit Biett (1), est le purgatif dont on pourrait se servir
avec le plus d'avantage pour la classe indigente ou dans les hpitaux.

ANCOLIE. Aquilegia vulgaris. L.

Aquilegia vulgaris. BAUH., T. Gant de Notre-Dame.
Aiglantine, columbine.
RESOCULACES. HELLEORES. Fam. nat.POLYANDRIE PEKTAGYKIE. L.

L'ancolie (PI. IV), que l'on cultive dans les jardins pour la beaut de ses
fleurs, crot spontanment dans les bois et le long des haies, en France et
dans la plupart des autres rgions de l'Europe. Les chvres sont les seules,
parmi les bestiaux, qui broutent cette plante, qui appartient d'ailleurs une
famille o lef. poisons acres abondent.
Ies.<'i-|irt*ii. Racine vivace, fibreuse, blanchtre. Tige s'levant de 60

80 centimtres, grle, rameuse, feuille, velue, rougetre, droite.

Feuilles grandes,

ptioles. composes, deux fois ternes ; folioles arrondies, trilobes, crneles, vertes
ionces en dessus, glauques en dessous ; les feuilles qui naissent sur la tige sont

allernes, peu nombreuses, et vont en diminuant de grandeur mesure qu'elles approchent cm sommet de la plante ; les suprieures sonl petites, sessiles, simplement ternes ou trilobes. Fleurs terminales, grandes, pendantes, bleues l'tat sauvage,
quelquefois rouges, violettes, blanches, panaches, etc., l'tat de culture; cinq ptales
multicapuchonns ; trente quarante tamines (juin-juillet); cinq ovaires oblongs, rap1^

Dictionnaire des sciences mdicales, t. H, p. 14.

ANCOLIE.

65

proches, pointus, se terminant chacun par un stvle en alne.

Fruit compos de cinq

follicules droites, presque cylindriques, pointues, uniloculaires univalvcs, et polyspermes.

Graines ovales, attaches aux deux bords de la suture de chaque follicule.
Parties usites. Ls racines, les feuilles, les fleurs et les graines.
[Culture. Plante d'agrment qui vient dans tous les sols, except dans les fonds
argileux et humides, se propage par semis faits au printemps ou par division des pieds
pratique la mme poque.]
Rcolte. La dessiccalion des fleurs exige des soins pour la conservation de leur
couleur, qui s'altre par l'humidit.
Proprits physiques chimiques. Le sirop de fleurs d'ancolie,
d'une belle couleur bleue, dcle, mieux que celui de violette, les acides et les alcalis.
Fourcroy dit que les graines de cette plante, qui sont mucilagineuses et un peu acres,
communiquent aux mortiers dans lesquels on les pile une odeur forte et tellement
tenace qu'il est presque impossible de la dissiper. L'eau et l'alcool s'emparent des
principes actifs de l'ancolie. Les ptales fournissent l'art tinctorial une belle couleur
bleue naturelle.

et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'iNMEDr.. Semences en poudre, 2
Teinture (h gr. de fleurs sur 30 d'alcool et
4 gr. ou en mulsion.
1 d'acide sulfurique), 15 30 gr. en poInfusion des semences, 4 7 gr. par demition.

kilogramme d'eau bouillante.

Sirop (1 gr. de fleur sur 2 d'eau et 2 de sucre),
30 , 50 gr. en potion.

A L'EXTEIEUR. En cataplasmes, fomentations._

Toutes les parties de celte plante ont t regardes comme apritives,

diurtiques, diaphortiques, antiscorbutiques. Quelques mdecins lui ont
reconnu seulement une vertu calmante et temprante, et ont employ le sirop
des fleurs pour calmer la toux dans les bronchites et la phthisie. On a administr les semences en poudre, en infusion ou en mulsion, pour favoriser
l'ruption de la variole, de la rougeole et de la scarlatine. Cette vertu diaphonique a t clbre par Simon Pauli, par Scopoli et mme par Linn.
Je l'ai constate chez un enfant de quatre ans, dont l'ruption morbilleuse,
suspendue par un tat de dbilit, s'opra presque immdiatement aprs
l'usage pendant vingt-quatre heures de l'infusion sucre de semences d'ancolie. Il est certain que les vtrinaires prescrivent la racine en poudre, la
dose de 30 gr. pour faciliter la sortie du claveau. Quelques auteurs l'ont
prconise contre les fivres ptcbiales.
" Eysel prtend que l'ancolie gurit le scorbut, et, si l'on en croit Le Bouc
(Trgus), l'ictre ne lui rsiste point. Quelques mdecins ont cru lui reconnatre une proprit emmnagogue (ciet urinam et menses, dit Scbroeder),
et l'ont mme considre comme pouvant faciliter l'accouchement. Cette
proprit, que l'on a aussi attribue la nigelle, plante de la mme famille,
se rduit une action plus ou moins spciale sur l'utrus, et que l'observation-seule peut constater. Ne soyons pas trop prvenus contre l'engouement
thrapeutique des anciens. Il y a quelquefois du vrai et d bon dans ce que
nous rejetons sans examen comme faux ou absurde. Nous ddaignons trop
lgrement ce que nos prdcesseurs ont avanc avec exagration sur les
proprits de nos plantes indignes. On doit prendre en considration les
faits qu'ils ont signals; car les faits, dpouills des thories trop souvent
errones qui les obscurcissent, sont de tous les temps, et conservent leur
autorit. Ce sont des perles trouves dans le fumier.
J'ai lu dans un auteur du xvie sicle, dont je ne me rappelle pas le nom,
que l'mulsion de semences d'ancoMe prpare avec l'eau d'endive, rprime
l'effervescence fbrile son dbut : In principio effervescentiam febrilem compescit, y est-il dit. L'ancolie, quoique beaucoup moins nergique, aurait-elle
sur le coeur une action sdative analogue celle de l'aconit? Ce que j'ai pu
constater, .c'est que, comme cette dernire renonculace, elle produit,

66

ANMONE DES BOIS.

dose leve, la diaphorse ou la diurse, suivant les dispositions individuelles ou l'tat des organes. Frapp de ces effets, j.'ai employ la graine
d'ancolie avec succs comme dpurative dans les affections cutanes chroniques, et notamment dans les crotes de lait, o je l'ai vue russir principalement chez trois enfants dont le cuir chevelu et presque toute la face
taient envahis par celte ruption sro-purulente. Je l'administrais en mulsion la dose de 50 centigr. 2 gr., suivant l'ge, ou en infusion depuis
dans les vingl1 gr. jusqu' 4 pour 200 gr. d'eau bouillante, prendre
quatre heures, coupe avec le lait et dulcore avec le sirop de pense saul'usage
de
de
jours
quinze
dix

sensible
aprs
L'amlioration
est
ce
vage.
mdicament, et la guerison a ordinairement lieu au bout d'un ou deux
mois/Souvent le mal augmente pendant les premiers jours de l'usage du
mdicament.
La plupart des auteurs signalent l'ancolie, en raison de la famille a, laquelle elle appartient, comme une plante suspecte et dont on doit se dfier.
On peut attribuer cela l'oubli dans lequel elle est tombe une poque o
l'on redoutait l'emploi thrapeutique des plantes vnneuses, telles que la
belladone, la stramoine, l'aconit, etc., dont l'utilit est aujourd'hui gnra-

lement reconnue.
remde vuln L'ancolie, dit Lieutaud, s'emploie l'extrieur comme
raire, dtersif et antiputride; c'est pour remplir ces indications qu'on en
met souvent dans les gargarismes antiscorbutiques ou dtersifs. La teinture, mle avec du miel et un peu d'esprit de nitre dulcifi, forme un collutoire indiqu par Schroeder pour dterger les ulcres scorbutiques de la
bouche, etc.

ANMONE DES BOIS. Anmone nemorosa. L.

Ranunculus purpureus, vernus. T. Anmone nemorosa flore majore. BAUH.
Ranunculus sylvarum. CLUS. Anemodes alba. VAILL.

Ranunculus albus, PHABM. Sylvie, anmone Sylvie, fausse anmone des forts,
renoncule des bois, bassinet blanc ou purpurin.
RENOKCULACES.
AKMOKES. Fam. nat. POLYANDRIE POLYGIKIE. L.

Cette plante vivace (PL IV) est trs-commune le long des haies et dans les
bois, o elle montre sa fleur dans les premiers jours du printemps.

Description. Racine longue, rampante, brune

en dehors. Tige de 30 centimtres au plus, simple. Feuilles radicales ptioles, dresses, trois folioles incises, quelquefois nulles par avorlement ; feuilles de l'involucre semblables aux radicales
(on voit seulement sur le dessin les trois feuilles caulinaires).
Fleurs blanches,

roses en dehors (rarement bleues), un peu penches sur le pdoncule, qui est radical
(mars-avril). Carpelles velus, nombreux, imbriqus, disposs en capitules.
Styles

courts. Fruils aknes comprims, un peu velus, ovodes, termins leur sommet par
une petite pointe recourbe.
Parties usites. Les racines, les feuilles et les fleurs.
[Culture. Peu cultives pour l'usage mdical, les anmones sont essentiellement du domaine du jardinier-fleuriste; on les propage par greffes.]
Proprits physiques et chimiques. La svlvie frache est extrmement acre ; mais, comme la plupart des renonculaces, elle perd ses principes actifs
par la dessiccation : aussi ne l'emploie-t-on qu' l'tal irais. Dans ce dernier tat, l'eau,
1 alcool et 1 acide relique s'emparent de
ses principes. [Ilger et Brunswick ont extrait
de I anmone un principe neulre qu'ils oui nomm anmonine, auquel Lewis et Weidmaiin assignent la formule. C H3 0*. C'est une matire blanche cristalline qui se
mollit a 150 degrs, soluble dans l'eau, l'alcool et l'ther; la potasse la transformeraen
acide anemnique; elle- est trs-vnneuse; Swartz trouv
a
en outre dans la mme
plante une huile volaille acre, et un acide qu'il appel
acide anmoniqm volatil, qui
a
*
parait tre, de I acide actique.]
'H
'

ANETH.

67

L'anmone des bois, prise l'intrieur, mme petite dose, produit de

grands ravages comme poison acre et irritant. On cite plusieurs exemples
de mort cause par l'ingestion de cette plante. Les habitants du Kamtschatka en expriment le suc pour empoisonner leurs flches. Il n'est pas
rare, dit Bulliard, de voir le btail s'empoisonner avec cette plante; n'ayant
pas le choix des herbes propres faire sa subsistance, s'il en broute les
jeunes pousses, il lui survient des hoquets, un tremblement; il a l'oeil abattu,
les oreilles chaudes, les jambes faibles; et, si on ne lui donne promptement
du secours, il lui prend une diarrhe, un flux et un pissement de sang qui
le font prir en peu de jours.
On doit se borner l'usage externe de la sylvie. Appliques nu sur la
peau, les feuilles et les racines sont vsicantes et peuvent mme produire
en trs-peu de temps les effets d'un cautre. Il est ncessaire de faire connatre aux paysans qui conseillent, contre les fivres intermittentes, d'appliquer sur le poignet cette plante pile, les dangers qui pourraient en rsulter. Les mdecins peuvent, en en surveillant les effets, l'employer pour
remplacer la moutarde et les cantharides. Dubois, de Tournai, dit que de
tous les rubfiants indignes c'est celui dont il a fait le plus frquent usage.
Comme la plante ne peut tre obtenue frache en toute saison, il la fait macrer dans le vinaigre, prcaution qui lui conserve toute l'anne ses proprits acres et vsicantes (une poigne sur 1 kilogr. de vinaigre).
Cette prparation conserve, pendant longtemps, les proprits acres et
vsicantes de l'anmone; il suffit d'appliquer sur la peau, pendant cinq ou
six heures, des compresses qui en sont imbibes, pour y produire les mmes
effets qu'avec la plante l'tat frais. Un vinaigre d'anmone, prpar au
commencement de mai 1842,. conservait encore toutes ses proprits rubfiantes le 5 septembre de l'anne suivante.
Ce vinaigre, dont j'ai vrifi l'effet vsicant, m'a russi comme antipsorique; employ en lotions tous ls soirs, chez trois galeux, il a amen la
guerison dans l'espace de six dix jours. La dcoction aqueuse-de cette
plante avait dj t indique contre cette dermatose.
(En Angleterre, le vinaigre d'anmone est d'un usage trs-rpandu contre
le coryza, sous le nom d'olfaction d'anmone. On en rpand un peu dans le
creux de la main et on tient celle-ci sous le nez, jusqu' ce que le liquide
soit compltement vapor.)
Chomel affirme que les feuilles et les fleurs d'anmone des bois, crases et appliques deux fois par jour sur la tte, gurissent la teigne en peu
de jours. Je pense que cette application, continue des jours entiers, peut
produire de graves accidents. On lit dans les Ephcmrides d'Allemagne,
qu'un onguent fait avec- cette plante, et appliqu sur la tte d'une jeune
fille, a caus une violente cphalalgie, des convulsions et une syncope dont
la malade fut longtemps revenir. Ce fait isol ne prouve rien contre l'action de la sylvie; j'ai vu les mmes accidents rsulter de l'application d'un
sinapisme chez une femme d'un temprament nerveux et d'une excessive

irritabilit.

Les feuilles de cette plante, piles, sont, dit-on, employes avec succs
pour dtruire les cors; mais, nous le rptons, ces applications ne sont pas
sans danger; il faut y mettre beaucoup de prcaution. Les parties environnantes doivent tre garanties par un empltre fentre qui limite l'action du

mdicament.

ANETH. Anethum giweolens. L.

Anethum Iwrlense, C. B.-T. Aneth odorant, fenouil puant, fenouil btard.
OMBELLIFRES.
PEUCIUNES. Fam. nat. PENTAKDRIE DIGYSIE." L.

Cette plante annuelle (PL IV) crot spontanment en Italie, en Espagne,

ANGLIQUE.

88

o
il faut semer la graine ausjardins,
cultive
dans
Portugal.
la
On
nos
en
sitt qu'elle est mre.
Tige de hO 50 cenBescription. Racine blanche, fibreuse, fusiforme, grle.
strie alternativement

timtres, cylindrique, glabre, feuille et un peu rameuse,

blanche et rougetrc Feuilles alternes, presque trois lois ailes, linaires, aplaties,
amplexicaules leur base. Fleurs jaunes, en ombelles doubles, demi-ouvertes terminales. Corolle, cinq ptales entiers, lancols, replis en dedans, sans mvolucre.
longues que les ptales. Anthres arrondies. Ovaire
plus
libres
tamines
Cinq

infrieur charg de deux styles courts. Fruit ovale, comprim, divise en deux aknes
de cinq ctes longituconvexes et canneles d'un ct, aplaties de l'autre, [et marques
dinales, d'un jaune ple].

Rcolte. La mme que celle de l'anis. (Voy. AKIS.)

Parties usites. -Les fruits, les feuilles et les sommits.
[Culture. -^- L'aneth est cultive dans l'Europe mridionale et

en Orient comme
plante de condiment ; on sme la graine aussitt sa maturit en terre chaude et bien
meuble ; les semis du printemps manquent souvent.]
Proprits physiques chimiques. D'une odeur aromatique plus
forte et moins agrahle que celle du fenouil, sa saveur est plus prononce quand elle a
t rcolle dans un lieu plus sec. Ses principes actifs sont peu prs les mmes que
ceux du fenouil.

et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Infusion des

fruits, U 8 gr.

par kilogramme d'eau.

Eau distille, de 50 100 gr. en potion.
Poudre, 1 2 gr.

Huile essentielle, 25 centigr. 1 gr. en potion.

A L'EXTRIEUR." Infusion pour fomentations,
lotions, cataplasmes, etc.

L'aneth est stimulant; ses fruits sont carminatifs et conviennent dans la

dbilit gastrique, ls coliques venteuses, la gastralgie. Us sont recommands, comme ceux de fenouil et d'anis, par Dioscoride, pour augmenter la
scrtion du lait des nourrices. On les croit lgrement narcotiques. A l'extrieur, les feuilles, les fruits et les fleurs sont employs en cataplasmes, en
fomentations, comme rsolutives. On les administre aussi en lavement,
comme carminatifs. Presque tout ce que nous dirons des proprits thrapeutiques de l'anis peut se rapporter l'aneth.
[L'aneth des moissons (A. segetum, L.) est une espce trs-voisine de la
prcdente, et qui jouit des mmes proprits; elle en diffre par son fruit
ovale, moins comprim, rebord presque nul.]

ANGLIQUE. Angelica archangelica. L.

Angelica saliva. BAUH. Imperatoria saliva. T.Archangelica. CLUS.
Anglique officinale, anglique cultive, arcbanglique, herbe du Saint-Esprit.

OMBELLIFRES. ANGLICES. Fam. nat.

PENTAXDRIE DIGYKIE. L.

Cette plante (PI. III) crot spontanment en Norvge, en Suisse,

Auen
triche, en Silsie, dans les Alpes, les Pyrnes et le long des fleuves qui
avoisinent ces montagnes. On la rencontre et l en Belgique, notamment
sur les bords de l'Escaut, prs d'Anvers (Dekin). Elle est cultive dans les
jardins, o elle se sme, souvent d'elle-mme. En semant
beaucoup de
avec
prcaution ses graines dlicates, aussitt qu'elles sont mres,
obtient, de
on
belles tiges, qui s'lvent plus de 2 mtres de hauteur, et
l'on coupe
que
au mois de mai, si l'on veut faire durer pendant trois et mme quatre annes
les racines de cette plante, ordinairement bisannuelle. Elle aime les lieux
froids, humides, tels que les bords des fosss, des tangs. Nous parlerons
plus bas de sa culture en grand.

Description.

intrieurement.

Racine grosse, fusiforme, brune, ride l'extrieur, -blanche

cylindrique!
Tige de 1 mtre et demi el plus, grosse,
creuse,
m-

ANGLIQUE.

69

meuse, rougetre. Feuilles trs-grandes, bi ou Iripinnes, vnvles en dessus, blanchtres en dessous; ioholes opposes, sessiles, ovales, dnies en scie, souvent lobes,
surtout la terminale ; ptioles fistuleux et prsentant deux grandes expansions leur
base. Fleurs d'un vert jauntre, en ombelles nombreuses (juillet-aot).
Involucre nul ou une, deux folioles, involucelles de huit, folioles linaires.
Calice peu

distinct. Corolle cinq ptales, ouverte en rosette.

Cinq tamines plus longues

que les ptales. Deux styles courts et rflchis.

Fruit ovode, anguleux, divis en

deux aknes ovales, planes d^un ct, convexes et marques de trois lignes de l'autre,
entoures d'une bordure membraneuse.
usites. La racine, les tiges et les fruits, rarement les feuilles.
Culture, rcolte. On cultive principalement l'anglique en grand aux environs de Paris, de Niort et de Nantes. On choisit un terrain substantiel, humide, une
exposition un peu chaude. Le terrain qui lui convient le mieux est un sable gras. On
la sme d'abord en ppinire dans un sol trs-meuble, et on recouvre lgrement la
graine de terre fine, afin qu'elle ne soit pas enleve par le vent. On peut semer en
mars ou en septembre aprs la maturit des graines. Si le semis a t fait en mars, on
le repique la fin de l't ou au commencement de l'automne ; s'il n'a t fait qu'en
septembre, on le replante au printemps suivant. Pendant que l'anglique est en ppinire, elle ne demande que peu de soins ; il suffit de la sarcler.
On choisit pour la transplantation les plus beaux pieds de la ppinire et ayant des
racines de la grosseur du petit doigt ; on laisse les. plus faibles une saison de plus, afin
, qu'elles puissent
se fortifier. Cette opration se fait par un temps humide ou pluvieux,
afin de n'tre pas oblig d'arroser, et dans un terrain profondment labour et bien
amend par des engrais. Les jeunes plants sont mis en terre au plantoir prs de
2 mtres les uns des autres, afin qu'ils, soient assez loigns pour ne pas se nuire ; plus
loigns ils ne conserveraient pas assez de fracheur. Les plantations d'automne, favorises par les pluies, reprennent sans autre soin que le sarclage ; celles du printemps
exigent des arrosements s'il y a scheresse. Lorsque tous les pieds d'anglique sont
bien repris, la plantation ds lors est assure, et elle peut durer plusieurs annes,
pourvu que l'on rpande tous les ans sur le terrain des engrais abondants avant que
la plante commence faire de nouvelle pousses et que l'on pratique quatre labours ou
binages. Le premier labour, qu'on fait la fourche, a lieu au printemps, lorsque les
pieds de la plante commencent montrer leurs premires feuilles; les autres, qui se
font par intervalles dans le courant de la belle saison, peuvent tre plus superficiels.
La premire anne, la rcolte d'anglique est peu considrable. Ce n'est qu' la
deuxime que les tiges ont acquis un degr convenable, de perfection. Les annes suivantes la rcolte est encore plus abondante. On cueille les tiges au moment o les
premires ombelles commencent dfleurir (juin-juillet), on les coupe ras-terre. Les
racines se rcoltent en septembre; on les fend en morceaux pour les scher, puis on
les enferme dans des botes de bois, f.es plus estimes sont celles dont l'odeur se rapproche le plus de celle du musc. On doit prfrer les racines qui n'ont pas plus d'un
an de rcolte.
Les feuilles perdent presque toutes leurs proprits par la dessiccation. Les fruits
conservent leur saveur aromatique et leur cret.
chimiques. L'anglique a une odeur
physiques
forte, aromatique, et une saveur piquante, un peu amre. Il est facile de distinguer le
lait des vaches qui s'en nourrissent.
L'analyse a constat dans la racine de l'huile volatile, de l'acide anglicique, de l'anglicine (rsine cristallise), une rsine amorphe, une matire, amre, du tannin, des
malates, de l'acide peclique, de la gomme, de l'amidon (Buchner). L'eau et l'alcool
dissolvent ses principes actifs.
[D'aprs Mayer et Zeuner, l'anglique renferme trois acides volatils, dont l'un serait
l'acide valrianique, et rsulterait de la transformation d'un autre corps.]
,
d'anglique
faite
Par incision des tiges et du collet de la racine
au commencement du
printemps, dcoule un suc gomme-rsineux qui exhale une odeur fortement aromatique.
Ce suc pourrait, dans certains cas, remplacer le benjoin et le musc, quoique moins
nergique. On peut encore, en faisant fermenter les racines et en les distillant ensuite,
en retirer une sorte d'eau-de-vie qui a, dit-on, la mme odeur que la plante. Les tiges
saches sont trs-riches en alcali ; elles donnent presque 10 pour 4.00 de potasse.

Parties

Proprits

et

70
A L'INTRIEUR.

ANGELIQUE.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
Teinture (1 de racine sche sur 0
Infusion des racines ou des

d'alcool, 2

gr., en potion.)
Vin (2 sur 32 de vin), 50 100 gr.
Conserve (1 sur 2 de sucre), 10 50 gr.
Extrait (1 sur 5 d'alcool), 1 4 gr., en bols,
pilules, etc.
Poudre, k 10 gr., en bols, pilules, dans du
vin ou dans un vhicule quelconque.
A L'EXTr.iEun. Vinaigre d'anglique, en lotions, fomentations, frictions, etc.
d'anglique de
Le mlange de l'huile volatile et de l'anglicine constitue le baume
Brandes et de Buchols, que l'on obtient en faisant un extrait alcoolique d'anglique,
et reprenant par l'eau pure, qui laisse le baume sous forme semi-fluide et possdant
une odeur agrable.
Les confiseurs prparent, avec les jeunes liges d'anglique, un condiment dlicieux,
et qui, mang lorsqu'il est rcent, peut remplacer dans beaucoup de cas tous les autres
modes d'administration de cette plante.
L'anglique entre dans l'eau de mlisse compose, dans la liqueur nomme Vesptro,
la thi-iaque, l'eau thriacale, l'esprit carminatif de Sylvius, le baume du Commandeur,
l'empltre Diabotanum, etc.

jeunes tiges fraches, de 10 30 gr. par kilogramme d'eau bouillante.

Inmsion des fruits, 8 15 gr. par kilogramme
d'eau bouillante.
Eau distille des racines, de 30 100 gr., en
potion.
Eau distille des fruits, 30 60 gr., en potion.

10

L'anglique, qui tient son nom.de l'odeur aromatique, suave et musque

qu'elle rpand, est tonique, excitante, stomachique, sudorifique, emmnagogue. Elle est trs-utile dans l'atonie gnrale, dans celle des organes digestifs en particulier, dans la dyspepsie, l'anorexie, les vomissements
spasmodiques, les coliques flatulentes, certaines cphalalgies nerveuses, le
tremblement des membres, l'hystrie, les nvroses avec dbilit, l'amnorrhe par atonie, la chlorose, la leucorrhe, le scorbut, les scrofules, le racbitis, les fivres muqueuses, typhodes, etc. On la donne aussi avec avantage comme diapbortique et expectorante, dans la dernire priode des
bronchites aigus, dans les bronchites chroniques avec atonie, pour faciliter
l'expectoration et pour fortifier la muqueuse pulmonaire.
Les proprits de l'anglique, que je mets souvent profit, sont plus prononces dans la racine que dans les autres parties de la plante. Je la substitue, ainsi que le conseillent Hildenbrand et Wauters, la serpentaire de
Virginie dans les fivres typhodes et adynamiques, soit en poudre, soit en
infusion, ou en teinture alcoolique, dans les potions. J'ai constat, comme
Chaumeton, les bons effets d'une boisson prpare en versant 1 litre d'eau
bouillante sur 30 gr. de racine d'anglique coupe en tranches minces,
et ajoutant l'infusion 4 centilitres d'eau-de-vie, 1 hectogramme de sirop
de vinaigre, et quelques gouttes d'huile volatile de citron. Les malades
trouvent dlicieux cette espce de punch. Chaumeton administrait aussi la
racine en poudre dans les mmes cas. Aprs ce que nous avons dit de
l'anis, disent Trousseau et Pidoux, il y a peu de choses ajouter sur l'anglique, si ce n'est qu'elle a de plus que lui des proprits toniques assez marques qui la rendent plus recommandable dans les affections muqueuses,
les fivres catarrhales, qui laissent aprs elles une si profonde langueur de
l'estomac et une tendance interminable cette scrtion blanchtre et pultace qui tapisse alors la muqueuse buccale, et dont la prsence est tout
la fois cause et effet de cette inertie dsesprante des forces digestives qui
entrane des convalescences interminables et peut tre la source d'une foule
de maux ultrieurs. L'infusion des jeunes tiges d'anglique rendra alors des
services vidents.
Ces mmes tiges confites sont trs-agrables au got, corrigent la
mauvaise odeur de la bouche, et facilitent la digestion. Annibal Camoux, de
Nice, qui mourut Marseille en 1739, l'ge de cent vingt et
et trois
un
ans
mois, attribuait sa longvit la racine d'anglique qu'il mchait habituellement; il faut dire aussi que ce centenaire avait t longtemps soldat, qu'il

ANIS.

71

bchait la terre, vivait d'aliments grossiers et buvait beaucoup de vin. L'anglique, dit Roques, est surtout un excellent remde pour les vieux goutteux
qui digrentpniblement et qui sont tourments par des flatuosits; pour les
convalescents dont les forces sont puises soit par la longueur de la maladie, soit par l'abus des mthodes nervantes. Les peuples du nord de
l'Europe, les Lapons surtout, font un grand usage de cette plante titre
d'aliment, de condiment et de remde. Ils l'emploient pour combattre les
affections de poitrine, la r'aucit de la voix, les coliques. Ils la mchent
comme du tabac. Quelquefois ils prparent, avec les boutons des fleurs
bouillis dans le petit-lait de renne, un excellent stomachique. Les Norvgiens, dit-on, font du pain avec la racine.
L'anglique est une plante prcieuse trop peu employe. J'en ai fait dans
ma pratique la campagne un frquent usage, et je puis affirmer qu'elle est
d'une grande ressource non-seulement pour remplacer la serpentaire de Virginie, mais aussi toutes les racines aromatiques exotiques,, le contrayerva,
le costus d'Arabie, etc. J'associe souvent la racine d'anglique aux amers,
surtout dans la composition des vins mdicinaux toniques, pour les aromatiser. J'emploie la semence comme stimulante- et carminative. Les feuilles
fraches, que j'ai mises en usage l'extrieur, sont rsolutives comme celles
d'ache et de persil. Si cette plante, dit Bodart, avait le mrite d'tre
trangre, elle serait aussi prcieuse pour nous que le ginseng l'est chez les
Chinois; elle se vendrait au poids de l'or. Nous voyons avec peine,
dit Roques, qu'une plante si active et si riche en proprits soit si peu
usite de nos jours, tandis qu'on adopte avec enthousiasme quelques remdes exotiques, dont la nouveaut, la raret, la chert font seules tout le
mrite.
ANGLIQUE SAUVAGE OU DES Bois {Angelica sylvestris).
Plante commune
dans les bois et les prairies un peu humides, ombrages, sur les bords des
fosss et des ruisseaux, qui diffre de la prcdente par des proportions
moindres, par sa tige moins rameuse et moins grosse, ses feuilles plus petites, sa racine moins paisse et plus blanche. Ses ombelles, de 25-30 rayons,
sont trs-amples; ses feuilles sont blanches (juillet-septembre). Ses proprits sont loin d'galer celles de l'anglique-arcbanglique. On emploie la racine, en Sude, comme antihistrique et antipileptique, la dose de 4 gr.
en poudre dans un verre de vin blanc le matin jeun. On se sert aussi de la
graine pulvrise pour dtruire les poux.
La culture de cette plante, dit Willich, devrait tre encourage. Les tanneurs et les mgissiers lui ont reconnu des proprits analogues celles de
l'corce de chne. Les herboristes substituent quelquefois, sans scrupule,
l'anglique sauvage l'anglique officinale; celle-ci est beaucoup plus odorante. YOEZ SUPPLMENT, page 1143.

ANIS. Pimpinella anisurn..

Anisum herbariis. BAUH. Apium anisum dicliim, semine suaveolenle. T.
Anis vert, boucage fruits suaves, anis boucage, pimpinelle anis.
OMBELLIFRES.
AMMINES. Fam. nat. PENTAXDRIE DIG-YKIE. L.

Plante annuelle, qui crot spontanment en Egypte, en Turquie, en Sicile,

en Italie. On la cultive en France, principalement, en Touraine et dans les
dpartements mridionaux, o l'on en fait des semis considrables.

Description. Racine fusiforme, fibreuse, blanchtre. Tige de 30 0 cen-

timtres, herbace, cylindrique, creuse, rameuse, pubescente. Feuilles alternes,

amplexicaules, glabres ; les radicales plioles, trifolies, dentes ; les moyennes ailes,
subrniformes, arrondies, incises ou dentes: les suprieures en dcoupures d'autant
plus troites et ppinlues-, qu'elles sont plus prs du sommet. Fleurs blanches, petites,

ANIS.

72

Calice, nul ou
(juillet).
involucelles
ni
involucre
terminales,
ombelles
doubls
sans
en
peine visible. Corolle de cinq ptales gaux, ovales sommets recourbes en dessus.
Deux styles
les ptales, filets blancs subules.
longues
Cinq
tamines
plus
que

trs-courts. Fruit gris-verdlre, ovode, stri, nu, deux semences convexes, accoles par une surface plane.
usites. Les fruits, improprement appels semences.
plus particulirement dans les terrains
Culture., rcolte. L'anis se plat mieux
sur les coteaux qu' toute autre
sablonneux et calcaires ; il russit beaucoup
exposition. Comme le froid lui est trs-nuisible, on ne doit le semer qu'au printemps,
lorsque les geles ne sont plus craindre. La terre, prpare par de bons labours, doit
tre aussi meuble que possible. On sme la vole, et on ne recouvre la graine que
lgrement. On aide la germination par des arrosements, qu'il faut continuer autant
que possible si la saison est sche. On sarcle ds que la graine est leve; un second
sarclage est ncessaire avant l'poque de la floraison. Quelquefois les racines repoussenl
encore la seconde anne, bien que celte plante soit ordinairement annuelle.
On commence ordinairement la rcolle des fruits d'anis au mois d'aot ; mais elle a
lieu successivement. Il faut cueillir les bouquets mesure qu'ils brunissent, en choisissant pour cela un beau jour et sans attendre la chute de la rose ; on les bat au flau
comme le bl. Le fruit est ensuite vann, pour le rendre bien net; et pour lui conserver son arme on le prserve de l'action de l'air en le renfermant dans des sacs
que l'on place dans un lieu sec.
Ces fruits sont l'objet d'un commerce Irs-tendu ; on en dislingue plusieurs varits.
L'anis de Touraine est vert et plus doux ; celui d'Albi est plus blanc et plus aromatique ; celui de Malte ou d'Espagne est le plus estim.
physiques chimiques. Le fruit d'anis a une odeur
aromatique particulire trs-agrable, une saveur piquante, un peu chaude, la fois
stimulante et sucre. On en obtient par expression une huile fixe, et par la distillation
une huile essentielle transparente et se concrtanl 10" R. au-dessus de zro. On lui a
donn quelquefois le nom de staroptne d'anis. Elle constitue le principe actif de ce
fruit : 1,500 gr. de ce dernier fournissent environ 30 gr. d'huile essentielle. L'iode solidifie subitement cette huile, avec dgagement de chaleur et de vapeurs colores;
l'acide sulfurique' la colore en rouge, puis la solidifie. Ces preuves la distinguent et la
font reconnatre.
[On falsifi souvent l'essence d'anis avec des huiles fixes, du blanc de baleine, de la
cire ou del paraffine ; on reconnat cette fraude par l'alcool trs-concentr qui ne
dissout pas toutes ces matires et qui dissout l'essence d'anis.
L'essence d'anis peut tre reprsente par C- H1-O 2; elle est le point de dpart
d'une srie chimique fort importante; traite par l'acide azotique, elle produit un mlange huileux d'hydrure d'ahisyle= C,G H7 O4 et d'acide anisique C,6HsO'-HO.]

Parties

Proprits

et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Infusion, de 8 15 gr. par
Sirop (1 d'eau distille sur 2

de sucre), 30

kilogramme d'eau bouillante.

00 gr. en potion.
Eau distille, 15 100 gr., en potion.
Poudre, 1 8 gr. mls avec du sucre ou d-
Teinture (1 sur 4 d'alcool 32 degrs), U
lays dans l'eau ou le vin.
15 gr. en potion.
Extrait, 1 2 gr.
Huile essentielle, 2 6 gouttes dans une potion.
A L'EXTRIEUR. Infusion, en fomentations,
Olosaccharum (huile essentielle, 1 sur 100 de
lotions, etc.
sucre).
L anis entre dans l'eau gnrale, le sirop d'rysimum compos, le sirop d'armoise
compos, le sirop de roses ples compos, l'lectuaire lnitif, la confection Hamech.
la thriaque, l'aniso, les pilules de Morton, et cossaises d'Anderson, l'esprit carminatit
de Sylvius, etc. L'huile essentielle d'anis entre dans le baume de soufre anis.
Dans certains pays du Nord, les fruits d'anis entrent dans la fabrication du painEn Angleterre on les mle au pain d'pices. En France, ce sont principalement les
fiseurs qui s'en servent; ils en font des drages excellentes (anis de Verdun) condes

liqueurs (amsetle de Bordeaux, vespetro, etc.).

L'anis est considr comme stimulant, stomachique, carminatif, diurtique, expectorant, emmnagogue. On l'emploie dans la dbilit des voies
digestives, la gastralgie, les flatuosits, les coliques flatulentes et
spasmo_

ANIS.

73

diques, les tranches des enfants, la dyspepsie, tes cphalalgies nerveuses

et celles qui paraissent dpendre d'un mauvais tat des voies digestives, les
vertiges, les blouissements et tous les troubles nerveux du cerveau et des
sens : de l le titre de cphalique donn ce fruit.
S'il faut en croire le rapport de Trew, une ou deux gouttes d'huile essentielle d'anis peuvent donner la mort un pigeon, et quelques gouttes ont
produit chez un homme un dlire subit qui n'a t dissip que par l'usage
des mtiques (1).
(Pour Foussagrives, il suffit d'en introduire quelques.gouttes dans l'estomac
de chiens de diverses tailles, pour dterminer chez ces animaux des accidents quelquefois foudroyants. Bouchardat avait dj prouv que 2 gouttes
dans 1 litre d'eau suffisent pour tuer un grand nombre de poissons. Une
close un peu plus forte fait prir les grenouilles, les salamandres, etc.) (2).
L'anis a toujours occup une place distingue dans la matire mdicale.
Dioscoride mentionne sa qualit chauffante et le proclame comme diurtique, excitant, carminatif, aphrodisiaque, galactopotiquc; il le dit propre
calmer la cphalalgie, modrer les flueurs blanches, tancher la soif
des hydropiques, corriger la mauvaise haleine. En sait-on davantage au-

jourd'hui?
Il faut nanmoins distinguer dans les affections du tube digestif qui produisenHes fiatuosits, les coliques, la dyspepsie, etc., celles qui sont essentiellement phlegmasiques ou sous la dpendance de l'irritation fixe de la
muqueuse, de celles qui sont atoniques ou nerveuses. Dans les premires,
les excitants, tels que l'anis, l'anglique, le fenouil, la menthe, etc., sont
videmment nuisibles; tandis que, dans les secondes, ils sont d'une efficacit qui justifie tout ce qu'ont dit les anciens en faveur de ces plantes, et
notamment de l'anis.
On associe souvent la semence d'anis aux purgatifs, pour en rendre la saveur et l'odeur moins dsagrables, et aussi pour diminuer les coliques, les
fiatuosits, le spasme intestinal. Elle tait un des aromates avec lesquels
Mesu corrigeait l'action du momordica elaterium.
Nous avons vu, disent Trousseau et Pidoux, des nourrices calmer les
coliques de leurs nourrissons en buvant elles-mmes une infusion d'anis, et
nous nous sommes assurs que le lait de ces femmes avait une odeur d'anis
assez prononce.
L'anis est gnralement regard comme ayant la proprit d'augmenter la
quantit du lait chez les nourrices. Peut-tre, disent les mdecins que nous
venons de citer, n'est-ce qu'en rendant leurs digestions meilleures et plus
promptes. Virey prsume que cet effet est d la secousse lgre iniprime tout le systme vasculaire. En effet, ajoute ce mdecin, on observe
que toutes les ombellifres augmentent le lait chez les animaux, et que
mme ce fluide en retient souvent l'odeur.
L'action expectorante de l'anis est faible. Cependant on l'a souvent administr dans les catarrhes chroniques, o il agit aussi comme lgrement diaphortique. Les asthmatiques se soulagent en fumant des fruits d'anis.
Dans les cas d'atonie des reins et de l'utrus, cette semence peut exciter
la scrtion des urines et la menstruation. Elle purge bien les enfants nouveaux-ns la dose de 1 gf. 20 centigr. Je l'ai quelquefois mle avec autant
de magnsie pour purger doucement et neutraliser en mme temps les
acides des premires voies chez les enfants.
L'usage de l'anis, selon Mrat et Delens, donne une mauvaise odeur aux
urines.
A l'extrieur, cette semence est vante comme rsolutive contre les enRichard, Dictionnaire de mdecine, article ANIS.
(2) Bouchardat, Annuaire de thrapeutique, 1860, p. 89.

(1)

ANSIUNE ANTHELMINTHIQUE.

74

lotions,
eatafomentations,
ecchymoses,
en
les
gorgements laiteux et
P l^anis
de la Chine,
toile ou badiane (illicium anisatum, magnoliaces),
celles de 1 anis
de
proprits
les
de
toutes
jouit
qui
renferme une essence
vert.j

ANSRINE ANTHELMINTHIQUE. Chenopodium

anthelminthicuni. L.
Ansrine vermifuge.
Chenopodium Lycopi folio perennc. DILL.

CHENOFODES. CrcLOLOBES.

Fam. nat. PENTANDRIE DIGYKIE.

Plante vivace de l'Amrique du Nord, cultive trs-facilement dans nos

jardins.

Description.

mtre- environ, droite, dure, grosse peu prs

Tige de
son tendue,
comme le doigt intrieurement, rougelre dans la plus grande parlie deFeuilles
alterstrie, divise en quelques rameaux presque vers sa partie moyenne.
cts, lgrenes, ovales, rtrcies leur base, dentes leurs bords, vertes des deuxpetites
grappes
ment velues en dessous ; les radicales plus larges. Fleurs naissant en
des rameaux
nues, verdtres, situes dans les aisselles suprieures des feuilles, le longtamines
de la
et de la tige. Calices de cinq folioles lancoles, persistantes. Cinq arrondies.
longueur du calice, opposes ses folioles et termines par des anthres

trifide.
parfois
Un ovaire suprieur charg d'un style extrmement courl, bifide et

calice,
qui
formedans
le
Graine petite, ohlongue, comprime, brune-luisante, renferme
cinq angles autour d'elle.
usites. Feuilles et fruits.

Parties

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR.Suc des feuilles, 10 20 gr.

pour un enfant de deux ans ; 30 60 gr.

pour un adulte.
Poudre des semences, 2 8gr. diviss en plusieurs" prises dans un vhicule, en lectuaire, etc.

Dcoction (plante), 15 20 gr. dans 500 gr. de

lait.
Huile essentielle, G 8 gouttes dans une potion.

Les feuilles et les graines d'ansrine anthelminthique exhalent une odeur

forte trs-aromatique. La semence a t plus frquemment employe comme
vermifuge que les autres parties de la plante; on la donne dans un vhicule
appropri ou tout simplement tendue sur des tartines de beurre, ou mle
avec une marmelade quelconque; mais il faut toujours avoir soin, ajoute
Biett (1), de diviser la dose en plusieurs prises pour ne point occasionner de
dgot. Chalmers recommande particulirement un lectuaire prpar avec
les graines d'ansrine bien pulvrises, et incorpor dans le miel. On prend
durant trois jours, matin et soir, une cuillere de cet lectuaire, qui, si l'on
en croit le mdecin que nous venons de citer, est un vermifuge excellent
et en quelque sorte infaillible. Gilibert. assure que la poudre des feuilles
d'ansrine anthelminthique est un excellent remde contre les vers. Ce vermifuge est trs-usit aux Etats-Unis. 0 est probable, disent Mrat et Delens, qu'il est bien suprieur la plupart de "ceux dont nous nous servons,
et, comme nous pouvons nous le procurer frais avec une grande facilit, il
est dsirer que son usage devienne vulgaire.
BELVDRE. Chenopodium scoparia. L.
Cette plante, du mme genre

que I'ANSRINE ANTHELMINTHIQUE, spontane en Italie et dans le midi de la

France, est cultive dans les jardins, o elle dcore agrablement les parterres par la finesse et la verdure de son feuillage, ce qui lui a valu le nom
(1)

Dictionnaire des sciences mdicales, t. II, p. 179.

ANTHYLLIDE. AI1ABETTE.

75

franais ou italien de belvdre (belle voir). On la sme sur couche aprs

les geles. Lorsque le plant a quelques bonnes feuilles,
on le repique. On la
dit anthelminthique. Les Japonais la considrent comme un des mdicaments les plus prcieux.

ANTHYLLIDE. Anthyllis vulneraria. L.

Anthyllide vulnraire, vulnraire, triolet jaune.

LGUMINEUSES. LOTES. Fam. nat.DIADELPIUE DCANDRIE. L.

Petite plante herbace, que l'on trouve dans les terrains calcairo-argileux,
secs et sablonneux; gnralement peu commune dans le Nord. La beaut
du feuillage et les ttes de.fleurs de cette plante la rendent propre l'ornement des jardins. Elle est mange par les moutons, les.chvres et les
boeufs. La vulnraire parat, propre utiliser comme fourrage les sols les
plus ingrats.
Racine pivotante, assez profonde. Tige couche, velue, de 1 6 dcimtres de
longueur. Feuilles ailes avec impaire plus grande.
Fleurs jaunes, disposes en

tte (mai-septembre). Calice renfl.

Fruit arrondi, 1-3 sperme, recouvert par le

calice.

On attribue cette plante des proprits astringentes et vulnraires. Pile

et applique en topique, et prise en dcoction aqueuse, on la considre dans

les campagnes comme propre cicatriser les plaies, rsoudre les contusions et prvenir les suites des chutes et des commotions.

ARABETTE.
Arabis Thaliana, L. Sisymbrium Thalianum. GAY.
CRUCIFRES.
ARABinEs. Fam. nat. -~ TTRADYKAMIE SILIQUEUSE. L.
L'arabette, ou arabide rameuse, est une plante annuelle tiges hautes de
15 30 centimtres, peu rameuses, peu feuilles, trs-velues l base, glabres au sommet, feuilles velues, obovales, oblongues, dentes, ptioles, les
caulinaires sessiles; fleurs blanches, petites, en grappes terminales; six tamines ttradynames; le fruit est un silicule cylindrique contenant des
graines trs-petites.
Nous citerons encore l'arabette hrisse (A. sagittalis, D. C; Turritis hirsuta, L.), et l'arabette des sables (A. arenosa, Scop.; Sisymbrium arenosum,
L.), qui jouissent des mmes proprits.

[Culture. Les arabetles sont cultives dans les

jardins botaniques ; on les mul-

tiplie par graines ; elles aiment un sol un peu humide.

Parties usites. Les sommits fleuries, les graines.
Rcolt. Les feuilles et les tiges ne sont employes que fraches; on les cueille
l'poque de la floraison ; les graines sont ramasses au moment de la dchirure du
fruit.
Proprits physiques et chimiques. Les arabetles ont une odeur
fort piquante lorsqu'on les froisse, une saveur acre aromatique due une huile essentielle analogue celle que l'on trouve dans les autres crucifres.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

la plante frache est obtenu par contusion et fillration froid ; on extrait

par expression des graines une huile fixe analogue celle de colza.]
Le suc de

[L'arabette est trs-commune dans les pturages, les. champs; les animaux
la mangent avec plaisir; mais elle a l'inconvnient de donner au lait une
saveur et une odeur dsagrables; localement, on l'a employe comme r-

pulpe mlange avec le jus de citron.

ARGEMONE.

76

ARGENTINE.

percussif sous la forme de

attribu des proprits antiscorbutiques.]

On lui a

ARGEMttNE. Argemone Mexicana. L.

Argemone versicolor, SPINOSA. Ectrus trivialis.

chardon bnit des Amricains, figue du diable,

niernale.
PAPAVRACES. Fam. nat. POLYANDRIE MONOGYNIE. L.

Pavot du Alexique,

pavot pineux,

L'argemone, plante annuelle, est, comme l'indique son nom, d'origine

elle est cultive en France comme plante d'ornement, et dans
mexicaine;
les jardins'botaniques, d'o elle s'est rpandue spontanment dans nos provinces mridionales.

{Description.

Tige rameuse, paisse, haute de (T.35 0m.40. Feuilles

alternes, larges, semi-amplexicaules, dchiquetes. Fleurs jaunes, grandes. Calice
deux ou trois spales. Corolle quatre ou cinq ptales arrondis, prfloraison,
chiffonne. Etamines hypogynes trs-nombreuses, pistil avec un style trs-court
Stigmate petit, rayonnant. Fruit : capsule ovode, pineuse, s'ouvranl au sommet en
cinq valves incompltes. Graines petites, rondes et noires.
Rcolte. On rcolte, les feuilles au moment de la floraison, les graines la
maturit du fruit.
Culture. Se sme en place au printemps, demande un sol lger, une exposition chaude.
usites. Feuilles, fleurs, graines.
physiques chimiques. L'argemone froisse exhale
une odeur vireuse prononce ; le suc de cette plante frache est jaune et rappelle celui
de la chlidoine ; les graines fournissent par expression une huile grasse un peu acre
qui peut servir pour l'clairage.]

Parties
Proprits

et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Semences en infusion, 8 grammes pour 500 grammes d'eau.

(Cette papavrace, dont l'action est mconnue, ou peu prs, parmi

nous, jouit d'une certaine faveur dans son pays natal. Les feuilles, les fleurs,
les capsules y sont employes comme pectorales, anodines et narcotiques.
Les semences, en infusion, sont purgatives pour les Mexicains, vomitives
pour les habitants des Indes, o elles remplacent l'ipcacuanha. Ferrein
raconte que les ngres du Sngal boivent la dcoction de ses racines contre
la gonorrbe.
Le suc de la plante frache est administr dans les maladies cutanes rebelles. A l'extrieur, ce suc est employ contre les verrues comme caustique, contre les plaies de mauvaise nature, comme modificateur, et, ce qui
le rapproche davantage du sue de la grande claire, aux Etats-Unis, on l'instille dans l'oeil dans les affections oculaires. Les semences fournissent une
huile utilise pour les usages domestiques, et comme topique, sur la tte,
dans les rythmes solaires.
Voil, certes, Une numration de proprits digne d'exciter les mdecins
du midi de la France s'assurer par eux-mmes de la ralit de l'action de
l'argemone.)

ARGENTINE. Poteiitilla anserina. L..

Jrgentina. Don. Potentilla. BAUH.

Pentaphyllodes argenleum auatum,

seu potentia. T.

Potentille ansrine, bec d'oie, agrimoine sauvage, pentaphyllodes.

ROSACES. Fam. nat.

ICOSANDRIE POLYGYNIE. L.

Cette plante vivace (PI. IV), trs-commune, crot partout

sur les terrains

ARGENTINE.

77

humides, au bord des chemins et des ruisseaux. Elle gte les prairies, et se
multiplie considrablement dans les endroits o l'eau sjourne. Les porcs
en sont trs-friands ; ils fouillent avidement le sol o elle crot pour dvorer
les racines. Les oies aiment galement cette plante, ce qui lui a valu le nom
d'anserina.
<

Description.Racinenoirtre, fibreuse, longue, garnie

de nombreux ramuscules. Tige de 30 centimtres environ, mince, faible, rampante et stolonifre, un peu
velue. Feuilles naissant des stolons qui s'enracinent de distance en distance, grandes,
pinnes, composes de quinze dix-sept folioles sessiles, ovales, oblongues, dentes en
scie, couvertes d'un duvet blanc, soyeux, argentin. Fleurs jaunes, solitaires, axillaires,
portes sur de longs pdoncules (tout l't). Calice soyeux, 10 folioles, dont cinq
internes et cinq externes. Corolle de cinq ptales ouverts, arrondis. Etamines
nombreuses, anthres en croissant. Ovaires suprieurs surmonts de stigmates
obtus. Fruit compos de graines nombreuses nues, acumines, fixes un rceptacle
commun et contenu dans le calice persistant.
Parties usites. L'herbe et la racine.
[Culture. Cette plante est assez abondante pour suffire la consommation
mdicale; on ne la cultive que dans les jardins de botanique, on la multiplie par semis
faits au printemps en terre lgre, ou l'automne sur couches ; on repique au printemps en plac.]
Proprits physiques et chimiques. D'une odeur nulle, d'une
saveur slyptique assez prononce, l'argentine contient une assez grande proportion de
tannin. Sa racine noircit la solution de sulfate de fer, et son suc rougit le papier bleu.
Elle peut tre utile pour le tannage. Dans quelques pays on l'emploie la fabrication
de la bire. La racine, qui est un peu farineuse, a, dit-on, t employe en Ecosse
comme aliment. Erhard dit mme qu'elle a servi faire du pain dans les temps de
grande disette. [Les feuilles d'argentine sont employes en parfumerie, elles servent
faire avec l'alcool une teinture qui rend l'eau opaline.]

L'argentine a joui longtemps d'une grande rputation comme astringente.

On l'employait contre les hmorrhagies, la dysenterie, la diarrhe, les flueurs
blanches, etc. Mathiole, Dodoens, la recommandent dans ces maladies.
Tournefort en a obtenu des avantages dans la leucorrhe. Degner (f) dit que
dans une dysenterie qui rgna en 1736, on. employa avec succs la dcoction d'argentine dans du lait. 11 ajoute qu'un charlatan se vantait de gurir cette maladie en trois jours : son remde consistait en une dcoction
d'argentine dans du lait mlang d'un peu d'eau, d'un peu de fleur de froment et de noix muscade, avec addition de jaunes d'oeufs, d'huile d'olive
et de sucre.
Dubois, de Tournai, rapporte cinq observations en faveur des proprits
antidiarrhques de cette plante.. La maladie a cd en peu de jours la
dcoction aqueuse (une poigne dans 1 litre d'eau). Ce remde est vulgairement employ dans nos campagnes; je l'ai vu souvent russir. Il agita
peu prs comme la dcoction de renoue et celle de bourse--pasteur.
Les proprits fbrifuges, antiphthisiques, diurtiques, lithontriptiques,
attribues cette plante par Withering, Rosen et Bergius, sont illusoires ou
trs-exagres. Elle n'a point justifi, comme fbrifuge, le titre de potentille (de potentia, puissance, vertu), bien que l'illustre Boerbaave l'ait considre comme l'gale du quinquina dans le traitement des fivres intermittentes :
,

.
dormitat Homerus.
Quandoque bonus

(Hor.ACE.)

Toutefois, l'argentine a pu tre employe dans quelques fivres intermittentes vernales, contre lesquelles elle agit la manire du plantain, del
quinte-feuille, etc. C'est une chose avoue de tous les gens de l'art, dit
(1) Histoire mdicale de

la dysenterie,

-p.

146.

ARISTOLOCHE CLMATITE.

7S

Lieutaud, que la plupart des parties de cette plante sont fbrifuges. Malgr
cela il est rare qu'on s'en serve pour gurir la fivre. Ceux qui la prennent
de suc de
jusqu'
quatre
depuis
onces
trois
boire
peuvent
fbrifuge
comme
cette plante.
. contre
,
, Bas-Boulonnais
_ ,
, paysans du
(Je l'ai vu employer en dcoction par les
l'anasarque conscutive aux fivres intermittentes. Cette mme dcoction
concentre est frquemment mise en usage par eux en lotions ou fomentations sur les hmorrhodes enflammes, les rythmes, l'mtertngo infantile, etc.)

ARISTOLOCHE CLMATITE. Aristolochia clematitis. L.

Arislolochia clematitis, recta. T. Aristoloche commune.
Fam. nat. GYNANDRIE HEXANDRIE. L.
Cette espce d'aristoloche (PI. V) crot spontanment en Italie, en EspaARISTOLOCHIACES.

gne, dans le midi de la France, et mme dans les environs de Paris (abondamment au Mont-Valrien et sur les bords delaSeineMarly). On la trouve
dans les vignes, les baies, les bois, les lieux incultes. Elle est vivace.

Description. Racine fusiforme,

de 30 centimtres de longueur, brune et rugueuse l'extrieur, jauntre l'intrieur. Tige haute de 50 70 centimtres, faible,
grle, anguleuse, strie, glabre, peine dresse. Feuilles alternes, ptioles, assez
amples, glabres, cordiformes, un peu plisses sur les bords, veines en dessous, coriaces. Fleurs jauntres, pdoncules, trois six ensemble (juin-juillet), consistant
en un pianlhe d'une seule pice, tubuleux, irrgulier, ventru sa base, largi vers
son orifice, dont le bord, tronqu obliquement et .sans division, se prolonge d'un ct en
languette. Six tamines soudes et confondues avec le style et le stigmate ; anthres
subsessiles soudes au style par leur dos ; style court, et stigmate dispos au-dessus des
anthres, en toiles, six divisions. Ovaire infrieur ohlong, termin par un stigmate
concave six divisions. Fruit globuleux, capsulaire, pendant, six loges renfermant
plusieurs semences attaches l'angle central et disposes horizontalementles unes sur
les autres.
usites. La racine. Quelques anciens ont employ le fruit.
[Culture. L'aristoloche clmatite se propage facilement par graines, semes sur
couche au commencement du printemps ; on les repique en bonne terre la fin de la
saison; elle se ressme toute seule et devient parfois gnante.]
Rcolte. Les aristoloches se rcoltent comme toutes les racines vivaces. Celles
des espces longue et ronde, choisies dans le commerce, doivent tre grosses, bien
nourries, nouvellement sches, pesantes, d'un got extrmement amer.
La racine

de la petite (pisloloche) doit tre bien nourrie, touffue comme la racine d'ellbore
noir, rcemment sche, de couleur jauntre, d'une odeur aromatique, d'un got amer.
Guibourt en possdait un chantillon qui tail sucr; il pensait que cet effet pouvait
tenir la vtust.
(Proprits chimiques. Chevallier a isol le principe amer de l'aristoloche et lui a donn le nom 'amtolochine. Ce principe, mal dfini, n'a pas t tudi.)

Parties

"

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTIUEUR.
Dcoction et infusion dos
Extrait alcoolique (1 de

racines, 12 15 gr. pour 1 kilogr. d'eau.

2 k gr., selon l'ge

Poudre, /i gr. avec du vin ou du miel, ou en

pilules, bols, etc.

racine sur 6 d'alcool),

et les forces.
Teinture (1 de racine sur 5 d'alcool), 1 2 CT.
en potion.

Doue, comme les aristoloches longue ou ronde (qui

viennent des
nous
pays mridionaux), d'une saveur acre, amre, d'une odeur forte, pntrante, elle parat jouir des mmes proprits que ces dernires, et
a pour
nous le prcieux avantage, comme indigne, d'tre commune au centre
de la
t< rance. Les anciens faisaient grand
cas de cette aristoloche, si nglige de nos
jours. Paul d OEgine l'employait comme purgative la dose d'un gros (4 sr.)
en poudre dans du vin doux. Atius prescrivait deux gros (8 gr.) du fruit

ARISTOLOCHE CLMATITE.

79

de cette plante dans la mme indication, surtout dans les affections bilieuses

etpituiteuses.
N'ayant sur les effets de cette plante, administre l'intrieur, aucune observation qui me soit propre, je ne puis mieux faire que de citer l'opinion

de Gilibert. Voici comme il s'exprime :

Toutes les aristoloches, mme

notre aristoloche clmatite, cachent un principe mdicamenteux trs-pntrant, rpandant une odeur forte, d'une saveur vive, amre, aromatique, qui
laisse une longue impression sur la langue. L'infusion des racines, dulcore
avec le miel, est un remde nergique qui augmente le flux des urines, dtermine plus abondamment les menstrues. On en donne aussi la poudre dans
du vin. Ce remde a russi dans les ple couleurs, les fivres intermittentes,
l'asthme humide, l'anorexie dpendante d'une atonie avec glaires. C'est un
puissant adjuvant dans la paralysie, la goutte sereine; appliqu extrieurement, il dterge les ulcres sordides. Toutes ces proprits, ajoute le mme
auteur, sont constates par des observations spciales. Aussi doit-on tre
tonn, dit-il, qu'une plante aussi nergique soit presque abandonne. Nous
nous sommes toujours servi de l'aristoloche clmatite, d'aprs notre principe, ajoute-t-il, que l'on doit prfrer les plantes indignes, lorsqu'elles
offrent les mmes principes mdicamenteux que les exotiques.
Alston rapporte qu'en Ecosse on emploie l'aristoloche clmatite de prfrence aux autres espces, surtout comme antigoutteuse. Selon Helde, administre en poudre ou en extrait, et principalement en essence simple ou teinture alcoolique, elle a prvenu les accs de la goutte. On lui attribue mme
la facult de calmer les spasmes que les goutteux prouvent frquemment
dans les jambes avant le paroxysme ; mais n'est-il pas craindre que ce prtendu spcifique ne produise des rtrocessions funestes, ainsi qu'on l'a observ par l'administration de la fameuse poudre de Portland, dont la racine
d'aristoloche ronde fait la base, et que je l'ai vu moi-mme par l'usage des
prparations de colchique ?
On lit dans les Ephmrides d'Allemagne (1) que la dcoction aqueuse de
racine d'aristoloche clmatite, prendre par verres dans la journe, ou la
teinture alcoolique de la mme racine, la dose de 7 8 gouttes, prendre
dans du th le matin jeun pendant quelque temps, est un remde efficace
contre la goutte.
Toutes les espces d'aristoloches, et particulirement l'aristoloche clmatite, peuvent, une dose trop forte, causer des crampes d'estomac, de vives
douleurs intestinales, des vomissements, des superpurgations, et mme, si
l'on en croit quelques auteurs, occasionner des pertes et des avortements (2).
Ces divers accidents, rsultant de l'administration imprudente d'un mdicament, loin de dmontrer le danger de son emploi thrapeutique, prouvent au contraire son nergie. D'un autre ct, des mdecins dignes de foi
ont regard l'aristoloche clmatite comme une plante faible et douteuse,
malgr les loges que lui ont accords les anciens (3). Ces diverses opinions
viennent sans doute du lieuo a t rcolte la plante, de la saison o elle
a t recueillie, et surtout de son degr d'anciennet. Il ne faut pas oublier
que Gilibert l'a employe dans les environs de Lyon, et que la mme plante
croissant dans les dpartements du centre de la France est souvent beau(1) Centur., IX et X, observ. xciv, p. 200.
(2) Orflla a fait prir des chiens en leur

donnant de

2 grammes de.poudre de racine

d'aristoloche clmatite.
(3) Le nom que porte cette plante, dit Alibert, prouve que, dans tous les temps, on lui a
reconnu la proprit de favoriser le cours des lochies. Aujourd'hui, on a cess de croire, avec
raison, une semblable vertu. On a-tout dit, quand on a nonc que l'aristoloche jouit d'une
venu stimulante assez nergique. La rputation de cette plante, pour le traitement de la
goutte, n'est pas mieux fonde. Cette espce d'ostracisme, non sanctionn par Vexpimeii
tation, ne saurait infirmer l'opinion transmise d'ge en ge sur les proprits reconnues de
l'aristoloche.

peut-tre, dans

ARISTOLOCHE LONGUE.

80

ARISTOLOCHE RONDE.

d'augmenter
derniers
suffirait,
cas,
ces
Il
moins
active.
coup
les doses.
Les essais que j'ai faits sur l'aristoloche clmatite, ditBodard, ont eu
lieu pendant plusieurs annes en Toscane ; l'exprience m'a toujours dmontr que cette espce, qui passe pour la plus faible de toutes, possdait
surtout lorsqu'il importait
une grande nergie dans plusieurs indications, combinais
alors ce mdicade ranimer les fonctions vitales de l'utrus. Je
ment avec le sirop de nerprun, ou avec tout autre purgatif appropri .Cette
combinaison m'a russi dans bien des cas o les alotiques auraient prsent
beaucoup d'inconvnients. Je ne l'ai point encore essaye en France.
ARISTOLOCHE LONGUE, Aristolochia longa. L. Aristolochia longa,
vera. BAUH. T. Cette plante vivace se plat dans les pays mridionaux.
Elle est commune dans les vignes, le long des baies des provinces du midi

de la France.

Parties usites.

La racine,

[Culture. La racine d'aristoloche longue nous vient de la Provence et du Lan-

guedoc; la ronde vient du mme pays; on la propage par semis comme l'aristoloche
clmatite.]
Proprits physiques et chimiques. La racine d'aristoloche est
lgrement nauseuse ; sa saveur est vive, acre, amre. On obtient de cette racine, par
l'alcool, un extrait gommo-rsineux trs-amer, offrant plusieurs traits d'analogie avec
l'alos. L'extrait aqueux, peu abondant, est, dit-on, d'une saveur sale, amarescente,
et d'une odeur de sureau.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET BOSES.

[Les mmes que celles de l'aristoloche clmatite.]

Hippocrate, Galien, Dioscoride, ont fait l'loge de la racine d'aristoloche.

Ils recommandaient de l'administrer l'intrieur et de l'appliquer extrieurement pour faciliter la menstruation, la sortie du foetus et l'coulement des
lochies. C'est cette dernire proprit qu'elle doit son nom. L'exprience,
en effet, a confirm sa vertu emmnagogue quand il y a atonie de l'utrus ;
mais elle serait nuisible aux femmes nerveuses et celles chez lesquelles la
suppression des rgles est accompagne de spasme ou de plthore. Gilibert
l'a employ avec succs dans les cas noncs plus haut. (Voyez ARISTOLOCHE CLMATITE.)

Biermann (1) a grande confiance dans l'usage prolong de la poudre de

racine d'aristoloche longue, contre les fivres intermittentes, mme les plus
rebelles. VOYEZ SUPPLMENT, page IU3.
ARISTOLOCHE RONDE (PI. V), Aristolochia rotunda. Se distingue

del

prcdente par la forme de sa racine, qui est tuberculiforme, charnue, de

la grosseur d'une noix environ. De plus, ses feuilles sont ptioles trscourts. La languette du calice est d'un pourpre fonc. [L'aristoloche ronde
est de la grosseur d'un abricot, elle est mamelonne sa surface, amylace,
jauntre l'intrieur, grise en dehors, peu odorante, mais dveloppant une
forte odeur lorsqu'on la pulvrise. L'aristoloche longue se distingue de la prcdente par sa forme allonge ; sa longueur varie de 0,16 0,20 : elle est
grosse .proportion]. Ses proprits thrapeutiques sont les mmes que
celles de l'aristoloche longue. On la regarde mme comme plus active.
Schroeder, Fernel, Cartbeuser, Spielmann, lui donnent la prfrence. Elle
forme la base de la fameuse poudre du Prince de la Mirandote, ou du Duc
dcPorand, qui quelquefois calme les douleurs de la goutte, mais cause
souvent des accidents funestes, dont Cullen a trac une peinture effrayante,
et peut-tre un peu exagre. Cette poudre est ainsi compose : petite cen(1)

Joiirn. de lluf., 1S31I.

ARISTOLOCHE PISTOLOCHE.
ARMOISE.

81

taure, 4 ; racine de gentiane, d'aristoloche ronde, feuilles de germande et

d'ivette, de chaque 2. Dose, 4 gr. par jour pendant trois mois, 3 g. pendant trois autres mois, 2 gr. pendant six mois, enfin, 2 gr. tous les deux jours
pendant la seconde anne.
ARISTOLOCHE PISTOLOCHE ; ARISTOLOCHE CRNELE (petite aristoloche); Aristolochia pistolochia. L. Cette.espce, galement vivace, croW

en Languedoc et en Suisse. Sa tige est grle et s'lve peu au-dessus du sol;

-sa racine est compose de fibrilles nombreuses, jauntres, fascicules, partant d'une souche grosse comme une plume. Cette aristoloche, encore moins
employe que celles dont nous venons de parler, et qui sont presque in.usi
tes malgr leur nergie, parat jouir des mmes proprits. Spielmann la
range sur la mme ligne que l'aristoloche clmatite.

ARMOISE. Artemisia vulgaris. L.

Artemisia vulgaris, major.

BAUH., TOURN. Artemisia

Herba regia. BRUNF.

laiifolia. FDCHS.

Armoise vulgaire, armoise commune, herbe de la Saint-Jean, couronne de Saint-Jean,

ceinture de la SahnVJean, herbe de feu.
SYKAKTHRES,tribu des CORYMBIFRES.
SYKGKSIE POLYG. SUPERF.
Cette plante vivace (PL V), herbace, est trs-commune dans tous les lieux

incultes. On la rencontre partout,, le long des chemins, sur les bords des
champs, dans les lieux secs, arides, sur les masures.

Description.

Racine peu prs de la grosseur du doigt, longue, ligneuse,

fibreuse, rampante. Tiges de 1 mtre et plus, droites, fermes, cylindriques, canneles, rameuses suprieurement, d'un vert blanchtre, quelquefois rougetre, lgrement puhescentes. Feuilles d'un vert sombre en dessus, blanches et cotonneuses en
dessous, alternes, pinnatifides, folioles lancoles en haut de la tige, les florales
linaires, pointues. Fleurs en capitules; ovodes disposes en pis axillaires, formant
une panicule terminale longue et troite (juillet-septembre) ; chaque capitule se composant d'un involucre oblong folioles ovales et tomenteuses, imbriques, et de petits
fleurons ples.ou rougetres, tubuleux, Ceux du centre hermaphrodites, cinq dents
au limbe, ceux de la circonfrence presque filiformes ; rceptacle nu. Le reste offrant
les caractres de l'absinthe. Les fruits sont des aknes cylindriques, obovales, lisses,
termins par un disque trs-troit.
usites. La racine, ls feuilles et les sommits.
.
L'armoise est trs-abondante l'tat sauvage, quoiqu'elle vienne
partout ; elle prfre cependant les terres lgres et les expositions dcouvertes ; on la
multiplie par semis et par division des pieds que l'on pratique au commencement du
printemps.]
Rcolte. Elle se fait au mois de juin ou au commencement de juillet, suivant
l'poque de la floraison. Aprs l'avoir monde, on en fait des guirlandes et on la porte
au schoir. Les. racines exigent des soins pour prvenir la moisissure. La plante rcolte
dans les jardins et dans les terrains gras et humides est beaucoup moins active que celle
qui se trouve dans les lieux secs, arides, sur les masures.
physiques chimiques. L'odeur de l'armoise est aromatique; la saveur des feuilles et des tiges est un peu amre; celle del racine est
douce. L'infusion aqueuse de l'herbe rcente est rougetre ; elle noircit par l'addition
du sulfate de fer. Son suc rougit le papier bleu. Cette plante contient, d'aprs Braconnot,
une matire azote, amre, et de l'huile volatile. L'eau et l'alcool dissolvent ses principes actifs.
Substances incompatibles. Les sulfates de fer et de zinc.

Parties
[Culture.^

Proprits

et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Infusion, de 10 30 gr.

kilogramme d'eau bouillante.

par

Infusion vineuse, mme dose dans le vin

blanc.

82

ARMOISE.

Eau gistille, de 50 100 gr. comme vhicule

de potion.
Huile essentielle, en potion.
Sirop simple ou sirop compos, 30 60 gr. en
potion.
Extrait, 2 U gr. en bols, pilules, potion.
Poudre (herbe sche), 2 8 gr. en substance,
bols, pilules, potion.

Poudre (racine), 2 4 gr. dans de la bire

chaude (pilepsie). (Bresler.)
Suc exprim, 15 80 gr.
A L'EXTRIEOB.60 100 gr. par kilogramme
d'eau bouillante, pour fumigations, lavements, etc.
L'armoise entre dans la composition de l'eau
hystrique ; son suc dans celle des trochisques de myrrhe.

L'armoise est tonique, stimulante, antispasmodique, emmnagogue. On

l'a employe dans l'hystrie, la chlorose, l'amnorrhe, la chore, les vomissements spasmodiques, les convulsions des enfants, les nvralgies, l'pilepsie, etc.
Les proprits emmnagogues de cette plante ont t prconises par les
mdecins de l'antiquit et constates depuis par tous les praticiens. Hippocrate (1) la regarde comme un remde propre expulser l'arrire-faix. Dioscoride la prescrit pour provoquer les rgles et acclrer l'accouchement.
Zacatus Lusitanus a rtabli, au moyen de l'infusion d'armoise, un flux
menstruel arrt depuis dix ans. Demsa (2) a obtenu dans un cas semblable
un gal succs.
La dcoction d'armoise, dont on dirige la vapeur sur la vulve, est mise en
usage pour rappeler les rgles et favoriser l'coulement des lochies. On lui
associe quelquefois, dans ce mode d'application, l'absinthe, la matricaire, le
souci, le cerfeuil. On administre aussi l'armoise en lavement pour remplir
la mme indication. J'ai vu des femmes de la campagne appliquer des cataplasmes de feuilles et sommits de cette plante sur le bas-ventre des nouvelles accouches pour favoriser l'expulsion des caillots sanguins et de l'arrire-faix.
Fernel conseille comme emmnagogue un pessaire compos de suc d'armoise et de myrrhe. Nous ngligeons trop les pessaires mdicamenteux; les
anciens les employaient frquemment et avec avantage.
J'ai employ le suc d'armoise avec succs dans l'amnorrhe ; j'en fais
prendre 30 80 gram. jeun pendant les dix jours qui prcdent le molimen utrin ou l'poque habituelle des rgles. Lorsque les malades rpugnent prendre le suc, je leur donne une forte dcoction des sommits,
tide, le matin, pendant le mme espace de temps. Je pourrais citer un
grand nombre d'observations qui constatent l'effet emmnagogue de l'armoise ainsi administre : les limites qui me sont traces par la nature de
mon travail ne me permettent, le plus souvent, qu'une simple mention.
Lorsqu'il y a chlorose, je joins au suc d'armoise la teinture de Mars tartarise, et je fais prendre ce mlange dans un verre de vin blanc. Ce moyen
m'a surtout russi lorsque la chlorose tait accompagne d'un tat d'inertie
de la matrice, ce qui a le plus ordinairement lieu. Il serait nuisible si cet
organe, comme cela se rencontre quelquefois, tait surexcit.
Lorsque par atonie les lochies languissent, je fais prendre l'infusion
chaude d'armoise, surtout chez les femmes qui n'allaitent pas. J'ai remarqu que l'coulement muqueux utrin est plus abondant par l'effet de l'armoise, et que cette drivation contribue la diminution de l'afflux du lait
dans les mamelles. Une longue pratique comme mdecin-accoucheur m'a mis
mme de vrifier ce fait un grand nombre de fois. Il est d'ailleurs expliqu par les relations sympathiques qui existent entre deux appareils d'organes qui concourent au mme but. C'est par un effet inverse, et en vertu de
ces mmes relations, que les ventouses appliques aux mamelles font cesser
(1) De morb. mut.
(T Mmoires de la Socit de mdecine de Copenhague.

ARMOISE.

83

une hmorrhagie utrine, et que les lochies se suppriment momentanment

pendant la fivre de lait.
J'ai rappel une leucorrhe habituelle et dont la suppression avait donn
lieu une toux inquitante, en faisant prendre la malade, pendant dix
jours, 60 gram. de suc exprim d'armoise.
Ces faits, ajouts tant d'autres, ne permettent point de rvoquer en
doute l'action spciale de l'armoise sur l'utrus.
Home a obtenu des rsultats avantageux de l'emploi de l'armoise contre
l'hystrie; il donnait des feuilles en poudre la dose de 4 gram. rpte
quatre fois par jour.
Biermann (1) administre contre les convulsions, pendant la premire dentition, 2 centigr. et demi de poudre de racine d'armoise mle 23 centigr.
de sucre pulvris. Cette dose est donne d'heure en heure. On l'augmente
graduellement jusqu' 10 centigrammes.
L'armoise a t mise en usage dans la chore, les nvralgies, les vomissements nerveux chroniques. A une certaine dose, le suc d'armoise peut luimme provoquer le vomissement. Je l'ai vu produire cet effet la dose de
60 gram. chez une femme dlicate et nerveuse. Lorsqu'on veut le donner
comme altrant, il est bon de commencer par une moindre dose,, et de
n'augmenter que graduellement.
Matthiole, Tragus, Fernel, Simon Pauli, Jol, Schroeder, Ettmuller, etc.
ont recommand la racine d'armoise comme un remde antipileptique trsefficce.
Nous trouvons dans Jol :
Experienlia comprobatum est, pridie D. Johannis Baptistai, sub radicibus
artemisia! etulsoe carbones repriri, quorum 31. Si in pulvisculum redigatur, et
cum aqua stillaiitia florum tiliee aut florum lilior. Gonvllium ebbena offeratur,
protinus oegrum ab epilepsia lberalum iri.
Et dans Ettmuller :
Notum est, quod circa festum santi Johannis Baptistce sub radice hujus,
carbones reperianlur multce taudis in epilepsia. Hi carbones non sunt fabula uti
Hoffmannus voluit, sed nihil aliud est quam radies artemisice annosoe demortuce, quoe in epilepsia rvera jusant.
,
Burdach (2) cite cinq cas o ce mdicament a produit les plus heureux
effets ; il a remarqu que ce moyen s'tait surtout montr efficace chez des
sujets atteints d'pilepsie pendantune longation trop rapide. Schoenbeck(3),
Graefe (4), Brocx (S), Loevenhoeck (6), Hufeland, Bresler et plusieurs mdecins allemands ont publi plusieurs faits tendant prouver l'utilit de son
usage contre les accs pileptiques. Dans la plupart de ces cas, lorsque le
remde agissait, il produisait une diaphorse abondante.
Delwart a obtenu des rsultats assez satisfaisants de l'administration de
cette plante dans l'pilepsie des animaux domestiques.
Ainsi que l'absinthe, l'armoise a t vante comme vermifuge. Je ne puis
passer sous silence l'opinion de Parkinson qui assure que l'armoise frache
ou son suc combat les effets de l'opium pris trop forte dose??
Wurtzer (7) a obtenu de trs-bons effets de la racine d'armoise dans les
fivres intermittentes et les affections spasmodiques des enfants. Le Journal
de mdecine de la Gironde rapporte que le mme moyen a russi chez un
individu qui tait affect la fois d'pilepsie et de chore.
(1) Hufeland's Journ.,lSOli.
(2) Journal complmentaire des sciences mdicales, t. XIX, p. 183.
(3) Gazette de sant, 25 juin 1827.

Journal de chirurgie de Walter et Graefe.

(5) Bulletin de Frussac.
(6) Journal de Hufeland.
(1) Revue mdicale, t. I, p. 114.
(h)

ARNICA.

g/,

sommits et les
Les Chinois et les Japonais prparent le moxa avec les
professeur Ansiaux,
feuilles dessches, battues et cardes de l'armoise. Le quelques
auteurs ils
de Lige, employait quelquefois ce moxa. [Mais pour
emploient l'A. CHINENSIS L., et d'aprs Lindley ce serait une espce particulire que l'A. MOXA.]
.

ARNIQUE ou ARNICA. Arnica montana. L.

Doronicumplanlaginis folio alterum.- BAUH., T. Doronicum arnica. DESF.
Ptarmica montana. CARTH. Arnica, SCHR. Arnica seu doronkum
gennanicum. OFF., MURR.Alisma. MATTH.
Arnique de montagne, btoine de montagne, btoine des Vosges, herbe-aux-prcheurs,
doronic d'Allemagne,plantaindes Alpes, tabac des Savoyards,tabacdes Vosges,
quinquina des pauvres, herbe aux chutes,
des
tabac
montagnes,

herbe ternuer.
SYNANTHRES,tribu

des

CORYMBIFRES. SYKGK. POLYG. SUPERF.

L'arnica (PI. V), plante vivace, qui aime les lieux levs, froids et ombrags crot abondamment sur les montagnes du centre et du midi de la
France,, dans le Lyonnais, sur les Alpes, lesCvennes, les Vosges, les Pyrnes, etc. De tous les animaux qui habitent les montagnes o crot l'arnica,
les chvres seules le recherchent et s'en nourrissent.

Description.

Racine fibreuse, brune en dehors, blanchtre en dedans, .rampant obliquement une petite profondeur dans le sol, jetant de nombreuses fibres.
Tige cylindrique, pubescente, de la hauteur de 30 Zi5 centimtres, simple ou donnant
en haut deux rameaux fleurs, indpendamment de la fleur terminale. Feuilles
sessiles, ovales, entires, nerves comme celles du plantain, le plus souvent au nombre
de quatre, formant une rosette couche au bas de la tige ; deux autres feuilles caulinaires opposes, plus petites et lancoles. Pleurs grandes, d'un jaune dor, radies,
belles, terminales ; la principale accompagne de deux autres plus petites (juillet) ; involucre vas, compos d'caills velues, lancoles ; fleurons du disque rguliers,
hermaphrodites, cinq dents ; demi-fleurons de la circonfrence femelles et trs-grands,
trois dents. Fruits (aknes) ovales, lgrement comprims, noirtres, pubescents,
surmonts d'une aigrette sessile et plumeuse.
Parties usites. La racine, les feuilles et les fleurs ; le plus souvent ces
dernires, (qu'on falsifie quelquefois avec celles d'aune, moins fonces, moins aromatiques.)
[Culture.. L'arnica, trs-abondant l'tat sauvage, est trs-difficile cultiver,
il demande une exposition leve, abrite et ombrage, la terre de bruyre rocailleuse ; on le propage par graines qu'on sme au printemps ou mme en automne aprs
leur maturit ; on repique les jeunes plants l'automne, l'exposition du nord-est de
prfrence ; on peut aussi multiplier abondamment les pieds par drageons ou par
clats des racines, que l'on replante dans la terre de bruyre mlange d'un peu de
bonne terre de jardin.]
Kcolte. On rcolte les fleurs au mois de juillet, les racines en septembre. On
les monde et on les fait scher l'tuve.
Proprits physiques et chimiques, Les fleurs d'arnica sont peu
odorantes quand elles sont dessches ; fraches, surtout quand on les crase, elles
ont une odeur aromatique particulire, assez forte pour dterminer l'ternuement.
Leur saveur est chaude, acre et amre. Lassaigne et Chevallier en ont retir une
rsine odorante, une matire amre nausabonde et vomitive (cylisine), de l'acide
gallique, une matire, colorante jaune, de l'albumine, de la gomme,'et enfin des sels
hases de potasse et de chaux. Weber y a trouv une huile bleue, et Bucholz de la sapomne. Toutes les parties de la plante cdent leurs principes actifs l'eau bouillante
et l'alcool.
Suivant Dorvault, la composition chimique des diverses parties de l'arnica est mal dtermine. Tout fait prsumer, dit-il, qu'elles contiennent un principe particulier.
[Bucholz assure avoir trouv de la sapouine dans l'arnica et Wber
huile bleue;
une
en 1851, Bastick en a extrait un alcalode mal dfini qu'il a nomm arnicine; sa saveur

ARNICA.

8!>

est amre; il forme, dit-il, avec l'acidechlorhydrique un sel cristallis en toiles; Pfaff
a trouv dans la racine : huile volatile 1.5, rsine 6.0, matires exlractives 32.0,
gomme 9.0, liqueur 51.2.]
Substances incompatibles. Les sels de fer, de zinc, de plomb, les acides minraux.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR.Infusionet dcoction (fleurs),

8 30 gr. par kilogramme d'eau bouillante.

[La tisane de fleurs d'arnica doit tre filtre

avec soin, pour sparer les fines aigrettes,
qui, sans cela, s'arrtent dans la gorge et dterminent des nauses et des vomissements.]
Infusion des feuilles, 15 30 gr.'pr kilogramme d'eau.
Dcoction des racines, 4 15 gr. par kilogramme d'eau.
Racine en poudre, 60 centigr. 4 gr. progressivement, en bols, pilules, etc.
Fleurs en poudre, 30 centigr 2 gr. (peut tre
porte une dose plus leve, comme les
fleurs), en lectuaire, bols, pilules, etc.
Eau distille, 50 100 gr. en potion (quelquefois, surtout dans les paralysies o ce
mode d'administration est prfrable, la
dose peut tre porte progressivement 12

et 16 gr.
Teinture alcoolique (1 de racine sur 5 d'alcool), 1 20 gr. en potion.
Teinture thre (1 de fleurs sur 4 d'ther),
1 10 gr. en potion.
[Teinture avec les fleurs fraches ou alcoolature, parties gales de fleurs fraches et
d'alcool 86 degrs.]
Extrait aqueux (1 sur 5 d'eau), 50 centigr.
4 gr. en potion, pilules.
Extrait alcoolique (1 de fleurs sur S d'alcool et
1 d'eau), 50 centigr. 4 gr. en.potion, etc.,
surtout quand on Jes crase.
(Sirop vineux (Alliot) : fleurs sches, 40 gr.;
sucre blanc, 750 gr.; vin de Madre, 500 gr.
F. S. A. sirop froid : 30 gr. reprsentent
1 gr. de fleurs d'arnica.)
A L'EXTRIEUR. Feuilles et fleurs en cataplasme; en poudre, comme sternutatoire.

Les effets primitifs de l'arnique, administre une assez forte dose, ont lieu
sur les voies digestives, qu'elle irrite plus ou moins ; les effets secondaires se
produisent par une excitation sur le cerveau et le systme nerveux. Les premiers se manifestent assez promptement par un sentiment de pesanteur, de
l'anxit dans la rgion pigastrique, de la cardialgie, des dmangeaisons
la peau,- des nauses, des vomissements, des coliques, des vacuations alvines, une hyperscrtion salivaire, des sueurs froides ; les seconds par des
tourdissements, de la cphalalgie, des tremblements et des mouvements convulsifs dans les membres, des secousses analogues aux commotions lectriques, avec difficults de locomotion, un sentiment de constriction au diaphragme une dyspne plus ou. moins intense, le dlire, de l'abaissement
,
du pouls, qui devient plus plein, etc.
dans la vitesse
Le nombre et l'intensit de ces symptmes sont proportionns la dose
ingre. A grande dose, l'arnica produit des accidents, des hmorrhagies, des
djections sanguinolentes, un trouble extrme dans l'innervation, des sueurs
froides et mme la mort. (C'est videmment un excitant du systme crbro-

spinal.)
La doctrine du controstimulisme considre l'arnique comme un puissant
hyposthnisant. Les mdecins franais, qui ont adopt quelques points de
cette doctrine avec rserve. la regardent au contraire comme un excitant
nergique. Son action immdiate sur l'estomac la rapproche del'ipcacuanha,
de l'asaret, du poligala, de l'asclpiade, de la btoine, des euphorbes, etc.,
et ses effets secondaires sur les centres nerveux offrent de l'analogie avec la
noix vomique. C'est ce que tendrait prouver une observation intressante
publie par Turck, de Plombires (1).
(Un fait rcent (2) semblerait vouloir faire tablir un antagonisme entre
l'arnica et l'opium. Ce dernier aurait pu servir de contre-poison dans un
empoisonnement par la teinture d'arnica, prise par erreur. Cela demande
d'autant plus d'tre contrl que je n'ai pas reconnu dans la description des
phnomnes d'intoxication des symptmes analogues ceux que nous venons
d'numrer. Rappelons-nous cependant que dj Stoll' temprait l'action de
cette plante par l'administration des opiacs.)
Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, 1853, t. I, p. 571.
(2) The Lancet, dcembre 1864.
(1)

85

ARNICA.

t
.nerapeutiques,
a
de
rapport
euets
le
ses
considr
L'arnica,
sous
dsil'objet d'essais multiplis, dont les rsultats laissent encore beaucoup
Gilibert, comme tonique et apritive
dit
l'arnique,
considrer
doit
On
rer.
donne petite dose, et comme mtique, purgative, diurtique, sudorifique
et emmnagogue, donne plus grande dose.
de
Cette plante a t employe contre les accidents rsultant de chutes,
commotions, de contusions, d'extravasions sanguines, etc. ; contre les files cala
dysenterie,
intermittentes,
fivres
les
putrides,
et
vres muqueuses
tarrhes chroniques, l'asthme humide, l'oedme, certaines paralysies, l'amaumaladies que l'on est
foule
d'autres
rhumatisme,
et
le
chore,
une
la
rose,
tonn de rencontrer sur la mme ligne, tant elles sont dissemblables sous
le rapport des indications curatives qu'elles prsentent.
les opimettent
souvent
Bielt,
foi,
dit
dignes
de
plus
les
Les
auteurs

nions les plus opposes sur la mme substance ; loue par les uns avec exagration, elle est repousse avec ddain par les autres : c'est ce qui a eu lieu
par Fehr,
pour l'arnique. Introduite et prconise depuis plus d'un sicleAllemagne;
cette plante ne tarda point acqurir une grande rputation en
niais on lui contesta bientt les proprits merveilleuses qu'on lui avait accordes (1).
Si l'on a clbr sans rserve les vertus de l'arnica, la raison et l'exprience nous disent qu'on l'a rejet sans examen : Periculosum est credere et

;,,,,,,

non credere.

L'arnique est doue de proprits relles. Il s'agit seulement de bien prciser les cas o son emploi thrapeutique peut tre utile et ceux o il peut
nuire. C'est par son application empirique ou irrationnelle que cette plante
nergique est tombe dans le discrdit.
Il et fallu, dans tous les cas, tenir compte, comme sources d'indications
diverses et souvent opposes, de la complexit des lments morbides rsultant du temprament du malade, de la prdominance de tel ou tel appareil
d'organes, des priodes de la maladie, des accidents qui la modifient, de
l'influence du climat, et de celle des pidmies et des endmies, etc.; toutes
choses auxquelles la thrapeutique est subordonne et qui expliquent comment l'arnica a pu tre utile ou nuisible dans la mme maladie, selon les
circonstances, l'opportunit ou l'inopportunit de son administration ; comment les opinions contraires, mises avec bonne foi de part et d'autre sur
les proprits de cette plante, peuvent se concilier sous l'oeil scrutateur du
praticien judicieux et exerc.
Les propritsvulnraires de l'arnique ont t clbres avec enthousiasme.
Meissner(2) l'a recommande comme telle dans les chutes, les contusions avec
ecchymoses, les collections de sang caill, etc. Il l'appelle panacea lapsorum,
d'o lui est venu le nom d'herbe aux chutes. On l'emploie en cette qualit
l'extrieur et surtout l'intrieur. Comment constater les effets de cette
plante dans les chutes, les contusions, etc.? Ne sait-on pas que la nature dissipe souvent les suites de ces accidents sans le secours de l'art? Et d'ailleurs,
dans ces cas, ne vaut-il pas mieux avoir recours la saigne et aux antiphlogistiques qu' ces prtendus vulnraires, qui n'ont souvent d'autre action
que celle qu'ils exercent sur l'imagination des malades ? Toutefois, nous devons dire que dans certains cas, qu'il est ncessaire de distinguer, l'arnica a
pu tre utile.
Quand, la suite d'une chute sur la tte, dit Desbois, de Rochefort, on
eramt un amas de sang ou de srosit, on peut employer ce remde avec
confiance, aprs une ou deux saignes, si elles sont ncessaires il convient
;
mme quand les dpts sreux ou purulents sont forms. On en
frit beau(1) Dictionnaire des sciences mdicales, t.
(2) De arnica dissertalio. Prague, 173G.

II, p. 30i

ARNICA.

87

coup usage l'Htel-Dieu, et presque toujours avec succs, quand il n'y a

pas fracture ni ncessit de trpaner. Il est probable que l'arnica tait
employ ici dose nauseuse ou laxative, et qu'il agissait alors comme rvulsif, la manire de l'mtique en lavage, que Desault donnait avec plus
d'avantage en pareil cas, et dont on a toujours depuis reconnu l'efficacit.
Si aprs une chute le malade se trouve, par l'effet de la commotion, dans
un tat d'anantissementse rapprochant de la stupeur, avec pleur, petitesse
du pouls, etc., l'arnica, non titre de vulnraire, mais comme excitant,
peut tre avantageux. Une fois la raction obtenue, il faut avoir recours
une mdication oppose, c'est--dire aux antiphlogistiques et principalement
la saigne.
Roseinsten conseille sagement, dans les chutes graves, de faire prcder
l'emploi de l'arnica de celui de la saigne. Inconsidrment administre,
cette plante peut occasionner les accidents les plus graves, ainsi que nous
en avons rapport un exemple en parlant de son action physiologique et
toxicologique, et comme l'a vu Alibert (1) l'hpital Saint-Louis, chez un
homme qu'on avait gorg d'une dcoction de fleurs d'arnique aprs une
chute; il prouva des vomissements opinitres, des vertiges, des convulsions,
et on ne parvint calmer ces symptmes alarmants qu'au bout de quelques
jours. Un fait semblable s'est prsent mon observation l'anne dernire,
chez le nomm Duminy, emballeur de la douane, g de 69 ans, lequel aprs
une chute de S 6 mtres de hauteur, dans la vase du port, sans autre accident qu'un sentiment de brisement gnral, avait pris le soir mme 30 gram.
de fleurs d'arnica en dcoction dans deux verres d'eau. Il prouva immdiatement des symptmes tellement graves qu'il se crut atteint du cholra,
qui alors rgnait Boulogne. Des efforts de vomissement, une anxit extrme, un sentiment de constriction vers le diaphragme, de la pleur, une
sueur froide, un pouls petit et frquent, des mouvements convulsifs dans les
membres, alternant avec le tremblement de tout le corps, tels taient les
effets de cet empoisonnement. Je prescrivis l'ingestion d'une grande quantit d'eau tide, 10 centigr. d'extrait gommeux d'opium dans une solution
mucilagineuse, prendre par cuilleres plus ou moins rapproches suivant
l'intensit des symptmes ; de plus, un bain tide gnral, suivi de frictions
rptes sur toute l'tendue du tronc, et notamment sur la rgion racbidienne, avec la teinture alcoolique de belladone. Ces moyens calmrent peu
peu les symptmes. Le malade nanmoins ne put tre considr comme
Lors de danger qu'aprs trois jours de soins continuels.
L'arnica a t employ avec succs dans les fivres muqueuses, adynamiques, putrides, par Stoll. Cet habile observateur affirme, avec la bonne
foi qui le caractrise, que les effets de l'arnica ont surpass son attente, et
qu'aucun autre moyen ne lui a. procur autant de succs dans ces maladies,
raison de l'excitation prompte et durable que cette plante imprime aux
organes. Il en faisait usage lorsque les viscres taient exempts d'inflammation, le pouls l'tat peu prs normal et les forces abattues. Colin (2) a
beaucoup employ l'arnica dans les fivres putrides, et en a obtenu des rsultats avantageux. J.-P. Franck approuve son emploi dans la diarrhe symptomatique du typhus.
C'est surtout dans cette forme de fivre typhode, caractrise par l'enduit
fuligineux de la langue, la prostration des forces, le dlire obscur, le pouls
faible, petit, acclr ou l'tat normal, que L'arnica convient. Je l'ai vu employer avec succs dans les hpitaux de l'arme, pendant la campagne de
1809, en Allemagne, contre la fivre putride qui svissait alors d'une manire gnrale. Depuis, je l'ai souvent mis en usage dans les mmes cas, en
(1) Dictionnaire des sciences mdicales, t. II, p. 304(2) Arnicoein febribuset atiis morbis putridis, etc. Vienne, 1775.

88

ARNICA.

l'associant, le plus souvent, la racine de valriane et celle d'anglique. Je

fais verser la dcoction bouillante de fleurs d'arnica et de racine de valriane,
faite vase clos, sur la racine d'anglique ; j'dulcore avec le sirop d'corce
d'orange, et quelquefois j'ajoute un peu de vin blanc. Le malade prend de
cette tisane doses modres, mais frquemment rptes. Administr de
cette manire, l'arnica dtermine rarement le vomissement et la douleur
gastrique, et il n'en est pas moins efficace, quoi qu'en disent les mdecins
qui regardent ces manifestations comme favorables l'excitation gnrale
quand elle
que l'on veut produire. Cette excitation est mme plus durable
est obtenue plus graduellement et sans douleur ; car il est bien vident que
la douleur, surtout quand elle a son sige dans les organes digestifs, puise
les forces au lieu de les relever. Je pense nanmoins que l'arnica russit
moins en infusion lgre, comme le recommandent quelques mdecins (1),
que lorsqu'il est administr en dcoction rapproche. Mais c'est toujours
progressivementet petites doses frquemment rptes que cette dcoction
doit tre mise en contact avec la muqueuse gastrique : il faut toujours en
surveiller l'effet.
Murray recommande l'arnica associ au camphre, lorsque la gangrne
vient se joindre aux autres accidents typhodes.
L'arnica ne convient pas aux tempraments nerveux. On doit s'abstenir de
son emploi dans les fivres caractrises par l'excitation crbrale et l'ataxie ;
mais il peut tre utile dans l'tat soporeux rsultant d'une congestion passive
vers le cerveau. C'est ainsi que je l'ai vu russir clans la stupeur succdant au
cholra pidmique, et que l'on peut avec raison attribuer une raction
rendue incomplte, d'un ct, par l'insuffisance de l'innervation, de l'autre,
par la coagulation et la stagnation du sang priv de sa partie sreuse. Dans
ces cas, une impression brusque sur les organes, dont les actes fonctionnels
s'anantissent comme par une sorte de sidration, peut se transmettre aux
centres nerveux, les faire ragir, et vaincre ainsi l'obstacle mcanique qui
s'oppose au rtablissemet de la circulation.
Worms (2) a employ avec succs, contre ce qu'il appelle la priode
comateuse du cholra, des lotions composes d'infusion d'arnica, 100 gr.;
alcool camphr, 150 gram.; ammoniaque, 13 20 gram.; hydrochlorate
d'ammoniaque, 45 gram. Reste savoir la part que prend ici* l'arnica.
On a prconis l'arnica dans les fivres intermittentes. Stoll, qui l'appelait
le quinquina des pauvres, employait les fleurs de cette plante dans les fivres
quartes ; il en composait un lectuaire avec le sirop d'corce d'orange, dont
le malade prenait, gros comme une muscade, quatre fois par jour. Cette
dose causait une sorte de rvulsion sur les voies digestives, manifeste par
de vives douleurs d'estomac, des sueurs froides, un pouls grand, plein, ralenti. Ces accidents, que l'on considrait comme ncessaires, se calmaient,
promptement par l'administration de l'opium, lorsqu'ils taient ports un
trop haut degr d'intensit. Colin (3), Joseph Franck, Aaskow (4), Barbierd'Amiens, Double ()o, Deiman, Voltelen, Kerckhoff, etc., ont galement
constat les proprits fbrifuges de la plante qui nous occupe. Les paysans
L'illustre nosographe Pinel dounait l'arnica la dose de 5 gr. infuss dans
kiloun
d'eau
gramme
contre les fivres adynamiques ; on se contentait alors de grouper des symptmes, de crer, de classer et de diviser des entits morbides on mettait, pour ainsi dire, la
nature en compartiments, que l'art de gurir, ddaign, ne; devait point dranger. On tudiait la mdecine comme on tudie l'histoire naturelle; mais on ne traitait point les malades.
La thrapeutique de Pinel, toujours insuffisante ou nulle, tait d'autant plus dplorable"
qu elle se prsentait aux nombreux lves de ce professeur sous l'apparence imposante du.
doute philosophique.
(2) Journal des connaissances mdico-chirurgicales, aot 1S49.
(3) Annales mdicales, t. III,
p. 143.
Soc.
Hann.Collect.
14;
(5) Journal gnral de mdecine, t, XXIV.
(1)

ARNICA.

89

danois, au rapport de Murray, se gurissent des fivres intermittentes en

prenant, deux heures avant l'accs, une infusion sature de fleurs d'arnica.
Je ne proclamerai point, dit Chaumeton, avec la mme confiance les
succs de l'arnica dans le traitement des fivres intermittentes, parce que
les tentatives de Donald Monro, deBergius, de 'Wauters, ont t, comme
les miennes, trop souvent infructueuses. "Wauters, qui a expriment celte
plante dans l'hpital de Gand, et dont le zle pour la recherche des succdans du quinquina est connu, s'exprime en ces termes : Licet arnica hic
aliis febrifugis fuerit adjuncta, equidem statuere valemus ab ea non multum boni
in his febribus expectandum esse.
Gilibert a trouv que, dans les fivres intermittentes et rmittentes, l'arnica dimkiue seulement l'intensit des accs et augmente les sueurs critiques. Je n'ai pas t beaucoup plus heureux que ce praticien. Toutefois, je
dois dire que dans un cas de fivre double-tierce par rcidive, avec oedmatie des extrmits infrieures, gonflement de la rate, dbilit, sans irritation gastrique, observ, en novembre 1851, chez un cultivateur qui avait
t atteint de fivre tierce nglige pendant le printemps et une partie de
l't, j'ai obtenu une grande amlioration par l'emploi de la poudre de
fleurs d'arnica la manire de Stoll. L'oedme se dissipa, l'engorgement
splnique-diminua de prs de moiti dans l'espace de dix jours, le stade de
froid fut beaucoup moins intense, la sueur plus abondante; mais l'accs ne
fut entirement coup qu' l'aide d'un vin concentr d'absinthe et d'corce
de saule, dont l'usage, continu pendant quinze jours, rtablit compltement le malade.
(L'arnicine reprsente peut-tre le principe amer antipriodique d l'arnique ; il serait, ce nous semble, utile d'entreprendre des exprimentations
ce sujet.)
Comme excitant de l'action nerveuse crbro-spinale, l'arnica a t prconis dans les paralysies. Quand ces maladies sont susceptibles de gurison, ce mdicament agit la manire des prparations de noix vomique.
Les malades prouvent des douleurs dans les yeux, des fourmillements dans
les membres, des tiraillements, une chaleur vive, et ces effets sont presquetoujours d'un heureux prsage.
L'arnica, d'aprs J.-C. Franck, est surtout utile si la maladie est ancienne,
si elle est l'effet d'une seconde attaque d'apoplexie, si le malade est puis,
si le pouls est mou et la face ple. Colin dit qu'il faut attendre qu'il n'y
ait plus de fivre ou qu'elle soit bien diminue, et joindre alors le nitre
l'arnica. Rogery (1) cite le cas trs-remarquable d'une jeune femme
qui, la suite d'une fivre mal juge, prouvait une sorte d'engourdissement et un tat d'impuissance dans les membres infrieurs. Ce mdecin lui
prescrivit la dcoction de fleurs d'arnica et l'extrait de ces mmes fleurs,
qu'on faisait dissoudre dans l'eau de menthe dulcore avec le sucre.
Comme il n'avait pas obtenu tout le succs dsir, il donna les fleurs pulvrises de cette plante dans suffisante quantit de miel, et bientt la malade
prouva des fourmillements et des douleurs auxquelles succda la restitution complte du mouvement et de la sensibilit. Korubeck vante l'usage de
l'arnica dans les paralysies d'origine mercurielle. Il va sans dire, ajoute
avec raison Martin Lauzer (2), que cette plante ne conviendrait que dans lesparalysies nerveuses, de nature asthnique, quel qu'en ft le sige.
Thielmann a donn avec succs, dans le tremblement des doreurs (3),
l'infusion d'arnica: 12 gr. dans 200 gr. d'eau;une cuillere bouche
toutes les heures.
(1) Recueil priodique de la Socit mdicale de Paris.
(2) Journal des connaissances mdico-chirurgicales, 2e srie, 1.11, p. 123.

S) Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, t. XVII, p. 20.

90

ARNICA.

Les rtentions d'urine par atonie de la vessie, chez les vieillards, ont tj
efficacement combattues par l'arnica. Kluyskens en a obtenu le succs le
plus complet chez trois malades dont l'inertie de la vessie durait depuis
quatre-vingts cent jours. Remer (1) s'est bien trouv du mme mdicament dans des cas analogues.
. .
Colin prtend avoir guri plusieurs amauroses au moyen de 1 administration des fleurs d'arnica. Murray, Scarpa, ont obtenu de grands succs de la
teinture d'arnica dans les amauroses lgres et nerveuses. Suivant Schmucker, il choue constamment dans l'amaurose arrive peu peu son plus
haut degr d'intensit. Il est bien difficile, pour une maladie dont le diagnostic tait alors entour de tant d'obscurit, d'avoir des donnes exactes
sur l'efficacit d'un traitement.
Escolar (2) a publi trois faits tendant prouver les proprits de l'arnica
contre l'hmralopie; mais comme ce mdicament a t employ concurremment avec d'autres moyens, tels que les frictions mercurielles camphres et belladones, la valriane, l'oxyde de zinc, etc., il n/est pas possible d'en distinguer ici les effets.
L'arnica a guri, suivant Murray, le tremblement des membres ou de la
langue, l'opisthotonos, les convulsions de la tte, le spasme cynique, les
soubresauts des membres. Vitet prescrit le traitement suivant comme le
plus efficace contre la chore : Fleurs de btoine de montagne (arnica) depuis 10 grains (50 centigr.) jusqu' 30 (1 gr. 50 centigr.), dlayer dans une
petite verre d'infusion de fleurs de tilleul, prendre le matin jeun;
ritrez pareille dose sur les cinq heures du soir; infusion de btoine de
montagne depuis 1 drachme (4 gr.) jusqu' 2 (8 gr.), dans 1 livre'(500 gr.)
d'eau pour lavement, administrer avant la premire prise de btoine. Ne
soyez point tonn de voir les fleurs de btoine exciter, les premiers jours,
un lger vomissement; l'estomac se fait l'action de ce remde, et le vomissement cesse ; alors augmentez par degrs presque insensibles, en boisson, la dose des fleurs de btoine jusqu' 1 drachme 1/2 (6 gr.) au plus par
jour.... Toutes les mthodes proposes jusqu' ce jour, dit Vitet, ne l'emportent point sur la btoine de montagne. C'est l un jugement trop
absolu; tout est relatif en mdecine. Si aux dsordres nerveux qui caractrisent les affections dont nous venons de parler se joint l'asthnie des organes, l'arnica pourra russir; mais s'il y a prdominance du systme
sanguin, congestion crbrale, angiotnie gnrale ou irritation phlegmasique occupant un organe ou un appareil fonctionnel important, ce mdicament sera videmment nuisible.
Nous nous dispenserons de retracer l'numration des diverses maladies
de poitrine dans lesquelles Murray vante la vertu incisive et rsolutive de
l'arnica ; mais nous dirons, avec Roques, que les proprits nauseuses de
ce vgtal ont plusieurs fois triomph de catarrhes opinitres. Dans ces circonstances, on mle avec avantage une certaine dose de fleurs d'arnica aux
fleurs pectorales, de manire produire des effets nauseux. On doit continuer ce moyen avec quelque persvrance. L'arnica n'a pas t moins heureux, selon le mdecin que nous venons de citer, dans quelques cas de
pneumonie o les forces vitales abattues font craindre que la crise ne soit
importante, comme dans la pneumonie ataxique. On administre alors, dit
Roques, l'infusion ou la dcoction des fleurs avec l'extrait de quinquina;
cette composition excite le systme gnral des forces, ranime l'action pulmonaire et favorise l'expectoration. Dans le catarrhe suffoquant, Hufeland, aprsla saigne et le vomitif, employait
avec succs la dcoction
de racine d'arnica. J'ai guri promptement un catarrhe
pulmonaire chro(1) Schubarth's Receptlaschenbuch. Berlin,
1S">8
(2) Bolelin de med. cir. y farm., 1852.

ARNICA.

91

nique, avec expectoration trs-abondante, revenant priodiquement chaque

automne depuis cinq ans, chez une dame ge de soixante-douze ans, par
radministration simultane de la poudre de fleurs d'arnica et de semence
de phellandre aquatique, doses graduellement augmentes jusqu' celle
de 2 gr. de chaque substance par jour.
Lorsque nous voyons, de nos jours, Gintrac, de Bordeaux,

prescrire le tartre stibi haute dose (et alors il agit comme nauseux) dans
les catarrhes chroniques (1); le professeur Broussonnet, de Montpellier,
donner l'infusion concentre d'ipcacuanha haute dose galement dans la
pneumonie des vieillards et le catarrhe chronique (2); et, enfin, le professeur Cruveilhier donner de la tisane d'ipcacuanha dans les phlegmasies
pulmonaires, nous ne pouvons nous empcher de faire cette remarque, que
l'on revient souvent de nos jours aux mmes ordres de moyens que ceux
qu'employaient les anciens. Qui ne voit que l'arnica produisait, par ses proprits nauseuses, des effets analogues ceux que l'on obtient d'une manire seulement plus certaine de l'ipcacuanha? Maintenant, ce dernier
donne-t-il plus ou moins de ton que l'arnica aux capillaires bronchiques
pour se dbarrasser des mucosits ? C'est ce que l'exprience comparative
pourrait seule dcider (3).
Gentil, d'Amorbach (4), rapporte que dans une pidmie de coqueluche,
qui a rgn il y a quelques annes dans sa localit, pidmie dans laquelle
tous les moyens les plus vants comme spcifiques ne produisirent aucun
bon rsultat, et ne laissrent que trop souvent la maladie emporter les petits
malades, il n'y eut qu'un seul moyen qui lui rendt de bons services : la
racine d'arnica montana. Il prescrivait ordinairement celui-ci la dose de
1/2 gros (2 gr.) 1 gros (4 gr.) pour une dcoction ramener 4 onces de
colature ; cette dose devait tre prise dans la journe.
Stoll n'hsite point accorder l'arnique le titre de spcifique de la
dysenterie. Il s'appuie sur des faits incontestables, et dsigne avec sa sagacit habituelle les cas o elle lui a russi. Dans la dysenterie, dit Hufeland, si la maladie prend un caractre putride, ce qu'on reconnat la
faiblesse extrme et l'odeur cadavreuse des djections, les meilleurs
moyens employer sont le vin et la racine d'arnica (13 dcigr. de la poudre
toutes les deux heures, ou 1S gr. bouillis dans assez d'eau pour obtenir
500 gr. de colature). On doit surtout l'opposer, dit Roques, ces diarrhes
nervantes, ces flux dysentriques opinitres qui, dans la troisime priode du typhus, menacent d'teindre entirement les forces de la vie. J'ai
eu frquemment occasion de constater les bons effets de l'arnica en pareilles circonstances.
Barthez a recommand l'arnica dans le traitement de la goutte- Roques
dit qu'on ne doit l'employer dans cette affection que pour favoriser les
sueurs critiques, lorsque la nature parat choisir ce mode de solution.
Il est encore une foule de maladies contre lesquelles on a employ ou
propos l'arnica, sans en expliquer rationnellement l'action spciale. Nous
citerons l'ictre avec congestion, l'inflammation du foie avec ptchies, les
suppressions des rgles et celles des lochies, la mnorrhagie avec rtention
-de caillots, les engorgements de la rate, la nphrite calculeuse, etc.
(C'est ainsi que Sbastien, cit par Bouchardat (5), croit devoir l'emploi
de l'alcoolature d'arnica l'immunit quant la fivre puerprale de deux
cent quatre-vingt-sept accouches soumises son observation.)
(1). Journal des connaissances mdico-chirurgicales, fvrier 18/iG et dcembre 1847
(2) Mme journal, 1er fvrier 1851.
<3) Martin L3uzer, Journal des connaissances mdico-chirurgicales, 1862, p. 122.
(li)
<5)

Journal de mdecine de Bruxelles, janvier 185G.

Annuaire de thrapeutique, 1801, p. 80.

ARRTE-BOEUF.

52

Liedbeck, d'Upsal (1), prescrit avec avantage, contre les varices des
femmes enceintes, l'arnica l'intrieur. Il fait infuser 1 gr. de fleurs d arnica dans 250 gr. d'eau, et y ajoute quelques grammes d alcool. Il fait
prendre une cuillere bouche de cette infusion quatre lois par jour.
L'effet ordinaire de cette mdication est, dit-on, la diminution des douleurs
qu'occasionnent les varices et la disparition graduelle de ces tumeurs. Il faut
convenir que c'est l une proprit aussi merveilleuse qu'inexplicable.
L'arnica est mis en usage l'extrieur comme rsolutif, stimulant, ahti-.
-septique, sternutatoire, etc. La fomentation rsolutive de Rosas, contre les
ecchymoses des paupires, est compose d'une infusion de fleurs d'arnica
et de sommits de romarin dans le vin rouge. Hufeland prescrit, contre
l'induration du tissu cellulaire des nouveau-ns, des fomentations avec l'infusion d'arnica. (Pendant mon internat l'hpital Sainte-Eugnie, dans le
service de R. Marjolin, nous avons trs-frquemment obtenu avec rapidit
(trois semaines environ) la rsolution de coephalamatomes volumineux par
l'application bi-quotidienne d'un linge imbib de teinture d'arnica.) Szerlecki vante la teinture alcoolique tendue de quatre fois son poids d'eau, en
application sur les tumeurs hmorrhodales douloureuses. Cette teinture
doit tre prpare avec le suc frachement exprim de la plante. J'ai appliqu avec avantage sur les ulcres sordides et gangreneux le mlange de parties gales de poudre de racine d'arnica et de camphre.
(Talley (2), a recours aux embrocations d'arnica dans les douleurs articulaires et musculaires.)
Les paysans des Vosges se servent des feuilles et des fleurs sches d'arnica en guise de tabac.
L'extension que j'ai donne cet article est justifie par le dsir de rhabiliter une plante qui est loin de mriter la proscription dans laquelle elle
languit depuis longtemps. Si les mdecins allemands ont exagr les proprits de l'arnique, les mdecins franais l'ont trop dprcie. Trousseau
et Pidoux ne l'ont pas juge digne de figurer dans leur excellent trait de
thrapeutique et de matire mdicale (5e dition).
(Actuellement, il se fait une raction en sa faveur, et son emploi tend se
gnraliser.)

ARRTE-BOEUF. Ononis spinosa.

Ononis, sive resta bovis.

BATJH.

TOURN.

Ononis spinosa, flore purpureo. PARK.,

Ononis arvensis.

LAM.

Bugrane, bougrane, bougrande, bugrave, chaupoint,

tenon, herbe aux nes.
LGUMINEUSES. Fam! nat.
DIADELPHIE DCANDME. L.

L'arrte-boeuf (PI. V) est une plante vivace qui crot partout en France,
surtout dans les lieux incultes, les pturages mdiocres, les terrains sablonneux, les champs incultes, sur les .bords des chemins. Les moutons, les
chevaux et les cochons la refusent; les vaches et les chvres la broutent,
ainsi que les nes, qui, dit-on, aiment en outre se vautrer sur cette plante.

Description.

Racine brune l'extrieur, prsentant des rayons mdullaires

trs-apparents, pouvant atteindre la grosseur du doigt, longue de 6 centimtres et
plus, rampant sous le sol, et par son extrme tnacit arrtant parfois tout court la
charrue, de l le nom cVarrle-boeuf.
Tiges de 30 60 centimtres, dures, couches

ou tales, rameaux avorts-pineux, pubescentes et lgrement visqueuses.

1-emlJes intrieures trifolies, ptioles, composes da folioles ovales-obtuses, dentes,

stries, vertes, lgrement pubescentes, les suprieures simples, stipules et finement
tentes. Fleurs roses, quelquefois blanches, axillaires, pdoncules courts, soli(1) Journal de. mdecine et de chirurgie pratique, 1846,
p. ^6
\2) BoucJi.ardat, Annuaire de thrapeutique, 1800,
p. 80.

ARRTE-BOEUF.

93

aires ou gmines, disposes en grappes feuilles terminales (juin-septembre).

Calice velu, monophylle, cinq divisions linaires.

Corolle
papilionace,

tendard
trs-ample, ray de lignes plus fonces, dpassantles ailes ; carne prolonge en bec.
Dix tamines monadelphes ; ovaire suprieur ovale, verdtre, surmont d'un style filiforme, que termine un stigmate simple et obtus.
Fruit : gousse ou lgume court,

renfl, velu, uniloculaire, bivalve, dpass par les divisions du calice, contenant des

graines rniformes.

Parties usites. La racine, les feuilles et les fleurs.

[Culture. On ne la cultive que dans les jardins de botanique ; elle vient mieux

dans les terres lgres, et se propage aisment par graines semes en place ou repiques.]
Kcolte. On peut arracher la racine d'arrte-boeuf en tout temps. Quand elle
est sche et bien prpare, elle est blanche en dedans, grise en dehors; sa cassure
offre des rayons du centre la circonfrence.
Proprits physiques et chimiques. L'odeur de la racine de bugrane est dsagrable, sa saveur doucetre et nausabonde. L'eau bouillante et l'alcool
s'emparent de ses principes actifs, [elle renferme un principe doux analogue la
glycirrhizine; M. Hilasiwetz en a extrait un principe qu'il nomme ononine, et qui sous
T'influence de la baryte se transforme en onospine celle-ci est un glycoside, puisque
;
l'influence
de
l'acide
sulfurique
elle
produit
de
la glycose et de Vonontine.]
sous
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Dcoction (racine), 30
60 gr. par kilogramme d'eau.
Poudre, 2 4 gr.

L'INTRIEUR.

Dcoction des feuilles et des

fleurs en gargarisme.

A- L'EXTRIEUR.

La racine de bugrane a t considre, de temps immmorial, comme

apritive et diurtique. C'est principalement l'corce de cette racine qu'on
attribuait de grandes vertus. Galien la place au premier rang des diurtiques.
Simon Pauli ne connat pas de meilleur remde contre le calcul des reins et
de la vessie
Bergius dit l'avoir donne avec succs dans l'ischurie provenant de la prsence des calculs dans la vessie, et son illustre collgue Acrel
a constat l'action puissante de la racine de bugrane sur les organes urinaires
et gnitaux ; il atteste avoir vu des dysuries calculeuses, des sarcocles, des
hydrocles, des hydrosarcocles, entirement dissips ou notablement dimi-^
nues parce mdicament. Matthiole avait dj rapport l'histoire d'un homme
qui, ayant continu pendant plusieurs mois l'usage de la poudre de racine
d'arrte-boeuf dans du vin, fut guri d'une hernie charnue (sarcocle) que les
mdecins voulaient oprer. Plenck et Schneider ont recommand cette racine dans l'engorgement des testicules. Mayer et Gilibert la conseillent avec
plus de raison dans les obstructions des viscres, dans les cachexies, la
chlorose.
C'est cause de toutes ces exagrations que la bugrane est aujourd'hui
presque abandonne : un loge non mrit fait mconnatre les qualits
relles. Cependant cette plante ne mrite pas l'oubli dans lequel elle est
tombe. Je l'ai souvent mise en usage dans les tisanes diurtiques. Je l'ai vue
seule, en dcoction concentre, dissiper une anasarque contre laquelle on
avait inutilement employ les diurtiques les plus puissants, tels que la scille,
la digitale, l'actate de potasse, etc. Elle peut tre trs-utile dans tous les
panchements sreux, les infiltrations cachectiques, les engorgements hpatiques et splniques, l'ictre, etc. Hildenbrand recommande une tisane antinphrtique compose de : racine de bugrane, 30 gram.; eau, SOOgr. rduits
400 gr. avec addition de 15 gr. d'oxymel scillitique; prendre une demitasse' toutes les heures dans la gravelle, le catarrhe chronique de la vessie,
la cystite sa priode de chronicit, l'engorgement de la prostate. Cette formule peut tre employe aussi dans l'albuminurie chronique, les hydropisies,
et dans tous les cas o les diurtiques stimulants sont indiqus. Je la remplace trs-bien chez les pauvres par une dcoction d'arrte-boeuf et d'oignon
dulcore avec le miel.

ARROCHE.

94

La proprit diurtique n'est pas exclusivement concentre dans la racine.

Dehaen rapporte l'exemple d'une gurison opre par la dcoction des feuilles.
(La mdecine vtrinaire l'utilise pour faire uriner les chevaux, dont l'urine
devient de couleur orange aprs son emploi.)
(Il est probable que le vhicule joue par son abondance un grand rle dans
l'action diurtique de la bugrane.)
Les gens de la campagne emploient la dcoction aqueuse de feuilles et de
fleurs d'arrte-boeuf en gargarisme avec un peu de miel et de vinaigre dans
les maux de gorge. La dcoction concentre de toute la plante a t reconnue
efficace en gargarisme et en collutoire contre les ulcres scorbutiques des
gencives ; elle a mme t utile, dit-on, dans les ulcres vnriens. Nous
possdons, pour combattre ces derniers, des moyens plus nergiques et surtout mieux prouvs.

ARROCHE. Atriplex hortensis. L.

Atriplex hortensis alla, sive pallide virens et rubra. C.

BAUH.,

T.

Bonne-dame, follette.
CHKOPODIACES ATRIPLICES. CYCLOLOBES. Fam. nat. POLYGAMIE MOSOCIE. L.

Cette plante, originaire de l'Asie, est cultive dans les jardins pour l'usage
culinaire. On la sme ordinairement en mars et avril. Elle crot rapidement.

Description. Racine droite, fibreuse, longue de 10 12 centimtres. Tige

de 60 80 centimtres de hauteur, dresse. Feuilles alternes, ptioles, oblongues,

presque triangulaires, molles, d'un blanc jauntre, rougetres dans l'espce rubra.
Fleurs petites, verdtres, unisexues, dioques, disposes en grappes terminales et
axillaires (juin-juillet). Cinq tamines, deux styles. Fruit comprim, petit akne
recouvert par le calice, valves des prigones ovales-arrondies, un peu aigus et comme
rticules.
Parties usites. Les feuilles et les fruits.
[Culture. L'arroche est cultive dans les jardins, o elle est connue sous le
nom 'pinards rouges ; on en mange les feuilles ; on la propage par graines semes en
terre lgre au printemps.]
PRPARATIOKS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. En dcoction, de 30 60 gr.

par kilogramme d'eau.

Fruits (comme mto-cathartique), de 2
8 gr.

A L'EXTRIEUR. En cataplasmes, en lave-

ments, etc.
Le fruit entre dans la poudre de guttte.

Les feuilles d'arroche sont mollientes ; ces feuilles, d'une saveur douce,
fade, se mangent cuites, seules ou mles celles d'pinard. On en met dans
les bouillons de veau et de poulet, que l'on prescrit dans les maladies inflammatoires des organes digestifs et des voies urinaires. La bonne-dame, la
laitue, la poire, l'oseille et le jarret de veau, voil, dit Roques, de quoi faire
de l'excellent bouillon. En le continuant trois ou quatre jours, on sera dispens de prendre mdecine. En y ajoutant de la mercuriale, je produis constamment un effet laxatif. On les emploie aussi en cataplasme et en lavement.
Le fruit est mto-cathartique. Matthiole (1) cite un apothicaire qui
en
donnait environ un gros (4 grarn.) aux paysans. Ces graines leur lchaient

le ventre non sans grande fcherie et les faisaient grandement

vomir...
Rivire les prescrit en dcoction comme un doux vomitif. Geoffroy lui attribue la mme vertu; et Wauters la propose comme succdan de l'ipcacuanha a la dose de 8 gr. et plus, en infusion thiforme. Gilibert voulu
a
en
faire 1 preuve sur lui-mme ; 4 gram. n'ont produit ni purgation, ni
nauses,
flatuosits.
Le
m
mme jour il a doubl la dose sans en prouver le moindre
(1) Comment, sur le livre de Diosc, in-f,

p 295.

ARTICHAUT.

05

effet. Ce fait isol,

peut-tre sous la dpendance de l'idiosyncrasie, ne prouve

rien. Je l'ai essay, d'aprs le rapport de quelques campagnards qui en
avaient fait usage comme vomitif au dbut des fivres tierces. Employ la
dose de 2 4 grain, lgrement contuse, et mis pendant une heure dans un
verre d'eau, il a produit trois cinq vomissements et autant de selles; mais,
dans d'autres cas, il a t moins rgulier dans ses effets ; il a produit de l'anxit, des coliques, sans amener d'vacuations suffisantes. Je l'ai abandonn,
comme peu certain, et ne pouvant remplacer l'ipcacuanha ni le tartre stibi.
Toutefois, si dans un cas d'urgence, la campagne, on tait priv de ces
mtiques, on pourrait avoir recours au fruit d'arroche, que l'on trouve dans
presque tous les jardins.

ARTICHAUT. Cynara scolymus. L.

Cynara hortensis amleata. BAUH., T. Scloymus. DIOSCOR.
SYKAKTHRES.

CYNARES.

Fam. nat. SYNGNSIE POLYG. GALE.

L'artichaut, plante vivace, cultiv dans nos jardins comme plante potagre,
est originaire du midi de l'Europe ; il redoute les hivers rigoureux. Dans l'tat
sauvage, l'artichaut a le port de nos chardons ; c'est la culture qu'il doit le
dveloppement considrable qu'il acquiert. On ignore l'poque o l'horticulture en a fait la conqute. D'aprs Athne (1), les Grecs le mangeaient
sous le nom de Kynara.

Description. Racine grosse, longue, ferme, fusiforme. Tige-droite, paisse,

cannele, cotonneuse, haute de 60 90 centimtres. Feuilles alternes, trs-grandes,

armes d'pines que la culture fait disparatre, profondment dcoupes, d'un vert cendr en dessus, blanchtre et tomenteuses en dessous ; involucre renfl sa base, compos d'caills paisses, imbriques, charnues ; rceptacle charnu, hriss de soies.
Fleurs (fleurons) d'un pourpre azur, disposes en tte volumineuse, souvent solitaire ;
tube de la corolle trs-long, fusiforme, limbe divis en cinq lanires trs-troites,
dresses, conniventes; anthres termines suprieurement par un appendice trs-obtus.
Fruits couronns par une aigrette plumeuse, sessile.
usites. Involucre, rceptacle, feuilles, liges, racines. La culture
et la rcolte des artichauts sont trop connues pour que nous ayons nous en occuper.
[Culture. On multiplie le plus souvent les artichauts par clats de pied ;
l'entre de l'hiver on coupe les feuilles et on les recouvre, ou bien on les rentre la
cave; on peut faire aussi des semis en fvrier ou en mars sur couche tide ou sous chssis ou en pots pour mettre en place en mai et juin, ou bien enfin on sme en place la
fin d'avril.]
physiques et chimiques. L'artichaut contient beaucoup
de tannin et un principe trs-amer. Les fleurs caillent le lait, sans donner de mauvaise qualit au petit-lait ; aussi les Arabes s'en servent-ils pour la fabrication de leurs
fromages. [On emploie le plus souvent cet usage la chardonnette ou fleur du cynara
cardunculus, dont on mange les ptioles sous le nom de cardons; en traitant les feuilles
d'artichaut par l'eau l'bullition et faisant vaporer, reprenant l'extrait par l'alcool
-33 C. et faisant rduire en consistance pilulaire, on obtient une masse ressemblant
l'alos, ayant son got, sa cassure vitreuse et forme en grande partie d'une matire
analogue Talotine que Guitteau, qui l'a dcouverte, nomme cynarine.)
Substances incompatibles . le sulfate de fer.

Parties

Proprits

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Dcoction des racines ou des

feuilles.
Suc exprim, 30 100 gr.
Extrait, 60 centigr. 15 gr., suivant l'indication.

Teinture alcoolique (1 tilogr. de feuilles dans

2 kilogr. d'alcool. 15 jours de macration), 8 30 gr. trois fois par jour.

La racine, la tige, les feuilles,..elc, de l'artichaut, sont amres, toniques.

(1) Banquet des savants.

ARTICHAUT.

90

diurtiques. La substance charnue qui forme la base des cailles de l'involucre, et le rceptacle, sont employs comme aliment. Les artichauts jeunes
pre mesure que la maturit
et tendres ont une saveur agrable qui devient
s'avance ; ils ne peuvent plus alors tre mangs crus la poivrade ; mais la
cuisson leur fait perdre leur pret et leur consistance trop solide.
L'artichaut se digre facilement et nourrit assez bien. Loin d'engendrer
des sucs bilieux et mlancoliques, comme le prtend Galien, il ramne l'apptit, convient l'homme sdentaire, aux convalescents, aux valtudinaires.
Les racines d'artichaut ont t signales comme diurtiques et apritives.
J'ai vu des paysans employer avec succs, comme recette de famille, la dcoction de racine d'artichaut dans le vin blanc contre l'hydropisie, la jaunisse
et les engorgements abdominaux qui accompagnent ou suivent les fivres
intermittentes. Le suc des feuilles, la dose de 30 100 gram. dans un verre
de vin blanc, est aussi mis en usage dans les mmes cas. Wilson (1) affirme
avoir obtenu de bons effets du sue paissi d'artichaut dans les hydropisies
provenant d'une affection hpatique, et qui avaient rsist beaucoup d'autres remdes.
Montain (2) a employ l'extrait d'artichaut avec succs comme fbrifuge.
Trousseau et Pidoux ont vu employer la poudre des feuilles contre les fivres
intermittentes, par les paysans du Berry, mais ils n'en ont pas constat
eux-mmes les proprits. Fournier et Vaidy (3) ont obtenu des succs
assez constants de la dcoction de queue d'artichaut dans une pidmie de
fivres quotidiennes et tierces qui rgna Valencay et dans les campagnes
environnantes. Cependant Bailly a fait un rapport peu favorable a l'Acadmie de mdecine sur l'extrait d'artichaut que Montain avait prsent, sous le
nom d'extrait cynarique, comme amer et fbrifuge. La commission ne lui a
pas reconnu les vertus fbrifuges qu'on lui avait attribues ; ce n'est qu' la
dose de plusieurs onces que l'on est parvenu, dit-elle, supprimer les accs
de fivre ; mais son amertume est tellement insupportable, qu' cette dose
les malades ne peuvent se dcider aie prendre. Cependant, la commission a
pens que si l'on ne peut l'employer comme fbrifuge, il pouvait tre utile
comme amer.
Copeman (4) dit avoir employ avec succs l'artichaut contre le rhumatisme aigu et chronique. Il a donn la teinture et l'extrait des feuilles ; la
premire tait obtenue en faisant macrer pendant quatorze jours deux
livres de ces feuilles dans deux pintes d'alcool; la dose tait de 8 gram.
30 gram. trois fois par jour. Les faits, disent Trousseau et Pidoux, ne
nous semblent nullement probants, et il est bien probable que l'artichaut
n'est gure plus utile dans le rhumatisme que dans la fivre intermittente..
Il faut tenir compte ici de la prvention de Trousseau et Pidoux contre les
fbrifuges indignes.
Levrat-Perroton a publi quelques faits qui constatent l'efficacit du suc de
feuilles d'artichaut dans le traitement de l'ictre chronique. (De nouveaux
faits publis depuis (5) et les expriences de Capenas (de Norwich) semblent
corroborer ces rsultats.)
Otterbourg a communiqu la Socit mdico-pratique de Paris trois
observations qui ont donn lieu Aubrun et Charrier de signaler
mune
thode de gurir la diarrhe, qui est mise souvent
dans toutes les
en
usage
affections chroniques des intestins par un mdecin distingu, Moissenet.
Chez un enfant de sept ans, ayant un cours de ventre depuis six mois, il
prescrivit de manger quatre artichauts crus la poivrade. L'enfant
en man

(1)
(2)
(3)
(4)
(3)

Conspect. des pharmaciens de Dublin, etc.,

Bulletin de l'Acadmie de mdecine, 1838. p. 45
Dictionnaire des sciences mdicales, t. XV,'
p. 32A
The London mdical Gazette, 1823.
Abeille mdicale, 1863.

97

AUtiM.

gea pendant cinq ou six jours ; la diarrhe avait disparu. Charrier a vu une
diarrhe' qui avait deux ans d'existence cesser sous l'influence du mme
moyen. L'artichaut agit-il comme astringent, ainsi que Homolic parat le
croire ? Le phosphore qu'il renferme serait-il pour quelque chose dans cette
proprit curative, question souleve par Dreyfus? Bornons-nous signaler
le fait sans en chercher l'explication (1). (En Allemagne on a prconis
l'artichaut contre les nvralgies, le scorbut, etc.)

ARUM. Arum raculatum. L.

Arum vulgare. T. Arum vulgare maculalum et non maculatum. PARK
Aruin commun, pied-de-veau, gouet, gouet commun, vaquette, - langue-de-faoeuf,
herbe--pain, racine amidonnir, herbe dragonne.
ARODES. COLOCASIES. Fam. nat. GYNAXDRIE POLYANDRIE. L.

Cette plante vivace (PI. "VT) est trs-commune dans les lieux humides, le
long des haies, sur le bord des chemins, dans les bois ombrags.
Blescriptioi. Rhizome arrondi, gros peu prs comme un oeuf de pigeon,
tubreux, garni de quelques fibres, bruntre extrieuremenl, blanc l'intrieur,
charnu et imprgn d'un suc laiteux. Tige de 15 20 centimtres, cylindrique,
lisse, radicale, cannele, uniflore, tendre, spongieuse, enveloppe intrieurement par
les gaines des ptioles. Feuilles longues de.25 30 centimtres, sagilles, oreilles
peu divergentes, engainant la tige par leur ptiole, luisantes, d'un beau vert, souvent
marques d e taches blanchtres ou brunes qui lui ont valu son nom spcifique, bien
que ce caractre manque quelquefois. Fleur terminant la lige, et prsentant : 1 au
lieu de calice, une spathe monophylle, membraneuse, trs-ample, droite, termine en
oreilles d'ne, verdtre en dehors, blanche en dedans ; 2 un spadice trs-simple, beaucoup plus court que la spatbe qui l'environne, d'abord blanc-jauntre, puis rougelre
ou pourpre-livide, fleur sa partie infrieure, nu son sommet ou chaton, lequel est
cylindrique, ressemblant un pilon, se fltrissant et tombant avant la maturation (mai).
sur plusieurs rangs au centre
Anthres nombreuses, sessiles, tlragones, disposes
-du chaton, et au-dessous de deux ou trois ranges de glandes aigus. Ovaires trsmultiplis, stigmate barbu entourant la base du chaton. Fruits ou baies globu-

leuses, devenant rouges en mrissant, succulentes, uniloculaires, contenant une ou

deux semences dures et arrondies, et formant un bel pi serr.
Parties usites. La racine (rhizome) et les feuilles.
[Culture. L'arum n'est cultiv que dans les jardins de botanique : on le propage de graine ou de cayeux, -soit encore par sparation des pieds, dont on plante, les
clats en terre un peu ombrage et abrite ; les essais de culture en grand n'ont donn
aucun rsultat avantageux.]
Rcolte. Les feuilles, tant caduques, ne peuvent tre rcoltes qu'avant la
fructification, qui a lieu d'aot octobre. Les rhizomes s'arrachent au printemps ou
l'automne; ils demandent de la prudence quand on les emploie frais...Je. ne mets en
usage que la racine de l'anne; plus ancienne et trop dessche, elle est d'un effet in
usage ou nul. On ne peut apprcier le plus ou moins de perte de son principe actif
par la vtust.

Proprits physiques et eh.imiq.ues; usages eoiicniiques.

de l'albumine,
la

gomme,
a dmontr dans la racine d'arum, de l'eau, de
L'analyse
une substance sucre non cristallisable, un principe Irs-cre soluble dans l'eau, un
acide vgtal, du ligneux, et de la fcule en grande quantit.
La racine frache, de mme que les feuilles, est d'une crel telle quelle produit

dans la bouche, lorsqu'on la mche, une saveur brlante qui se dissipe difficilement.
La dessiccation, ainsi que nous l'avons dit plus haut, lui te en grande partie celte
acrimonie ; il n'en reste aucune trace si l'on soumet cette racine la torrfaction ou
des bullilions rptes. On obtient par ces procds une fcule blanche trs-nourrissante, et avec laquelle, suivant Cirillo, on peut faire de fort bon pain. Il y a videmment une grande analogie entre rarjiBa=eO? manioc, avec lequel on se nourrit aux
Antilles ; dans l'un comme' dans l>d^x^^se nutritive se trouve mle au poison
(1) Bulletin des

travaux de la So0{t&'mdico-prafi&e\l8o2, p. 110.

98

ARUM.

Tenez et de Dahra, ddont il est facile de la sparer. (Les Arabes des environs de
de l'arum (Begouga), pour leur
racines
soleil
les
scher
de
fait
grains,
ont
au
pourvus
enlever leur cret. Quoiqu'ils aient mlang avec la poudre quils en avaient obtenue
moins cette nourriture de.proaccusrent
n'en
ils
pas
d'orge,
de
farine
cinquime
un
duire des coliques, de l'embarras intestinal, de l'emptement des membres.)
[D'aprs Bucbolz, le rhizome d'arum contient sur 100 parties: huile grasse 0.6,
extrait sucr k.h, gomme 5.6, mucilage 18.0, amidon humide 71,4..]
amidon bien
Xa racine d'arum a joui d'une grande rputation pour l'extraction d un
suprieur celui des crales ; de l le nom de racine amidonnir qu'elle avait en
Normandie. On s'est servi de cet amidon comme blanc de fard.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Poudre (racine), 4 10 gr.

dans un vhicule aqueux ou un lectuaire
(comme purgatif ou mto-cathartique), 1
2 gr. comme altrant.
A L'EXTRIEUR. Racines et feuilles appliques fraches, comme vsicant; cataplasme
K L'INTRIEUR.

rubfiant. Racines coupes en tranches

minces pour produire le mme effet.
La racine d'arum est un des ingrdients de
la poudre stomachique de Birkmann et de
la poudre cachectique de Duchesne (pulvis
cachevticus Quercetani), qui ont joui d'une
grande rputation.

L'arum est un poison violent. Mch, il est d'abord presque insipide; mais
il dveloppe bientt une saveur acre et brlante; des douleurs vives et lancinantes se font sentir dans tout l'intrieur de la bouche, auxquelles succdent
immdiatement de violentes douleurs d'estomac, des vomissements, des coliques, des convulsions, des crampes, des vacuations alvines, le refroidissement des membres, la petitesse du pouls, la rtraction des muscles, etc. Ces
symptmes s'accompagnent du gonflement excessif de la langue, d'une inflammation intense de la bouche et du pharynx qui s'oppose la dglutition,
et qui rend trs-difficile l'administration des remdes. (Dans un cas publi
dans la Gazette mdicale de Porto (1860, n 6), on ne put mme pas introduire une sonde oesophagienne, tant tait grande la tumfaction des parties.) La mort, plus frquente chez les jeunes sujets^ arrive par surexcitation nerveuse ou par asphyxie.
L'empoisonnementrcent rclame l'emploi des vomitifs les plus prompts.
On doit se titiller l'arrire-bouche avec les doigts pour provoquer le vomissement. Lorsque l'inflammation a lieu, il faut lui opposer les saignes gnrales et locales, les bains tides. Pour calmer les douleurs gastriques et intestinales, on aura recours aux prparations d'opium. Le vinaigre, conseill par
Vicat, serait funeste au dbut en dissolvant le principe vnneux de la plante,
et en la prsentant l'absorption sous une forme plus assimilable encore.
Il ne doit tre administr que plus tard, lorsqu' la raction ont succd
les signes de stupeur et de narcotisme, et encore vaut-il mieux alors employer les stimulants gnraux, l'opium, les rvulsifs l'extrieur. Lorsque
la langue est tellement gonfle que la dglutition est devenue impossible, il
faut la scarifier.
Pour faire cesser les violentes douleurs de la bouche, rsultant de l'arum
simplement mch,, on a conseill l'huile d'olives ou d'amandes douces, ou
l'oseille, moyens presque toujours insignifiants.
La racine d'arum, seule partie usite autrefois, est tort nglige aujourd'hui dans la thrapeutique, o la mode exerce son empire comme sur tant
d'autres choses. Elle est regarde, par les auteurs qui en ont parl, comme
incisive, rsolutive, expectorante, purgative. Les anciens, et surtout Dioscoride, recommandaient la racine de pied-de-veau dans l'asthme et les affections chroniques des organes respiratoires. Antoine Constantin, mdecin
provenal, l'imitation de Mesu conseille aussi daus ces cas des
potions
ou des pilules d'arum avec le jus d'origan, d'absinthe ou desauge. Cette
composition, dit-il, la dose de quatre scrupules, purge efficacement et sans
violence. Les moyens employs dans ces formules pour corriger le principe
trop actif de la racine d'arum administre l'tat frais sont remarquer.

99'
Ils viennent l'appui de l'opinion mise par Martin Lauzer (1) sur l'efficacit prsume des huiles essentielles de thym ou de menthe dans l'empoisonnement caus par cette plante.
Gesner dit avoir guri trois hommes et une femme atteints de phthisie
commenante, et en avoir soulag plusieurs autres en leur administrant l'extrait vineux des feuilles et des racines de cette plante, en parties gales.
L'effet de ce remde tait de produire des expectorations abondantes. Hortius rapporte l'observation d'un enrouement trs-invtr guri au moyen
d'un looch compos de poudre de racine d'arum mle avec du sucre candi
et un sirop appropri.
J'ai fait cesser en dix jours une bronchorrhe chez un cultivateur qui en
tait atteint depuis un mois, par suite d'une bronchite aige, en administrant
trois fois par jour 1 gramme de racine de cette plante mle en forme d'lectuaire avec q. s. de miel. Je l'ai employe aussi avec succs chez un enfant
de trois ans, atteint d'une coqueluche qui menaait de se terminer par une
pneumonie chronique. Je faisais prendre 30 centig. de cette racine pulvrise
trois fois par jour, et ensuite cinq fois. Elle produisait quelquefois le vomissement, et toujours quelques vacuations alvines. Aprs douze quinze jours
de son usage, la gurison tait complte. Dans d'autres cas, je l'ai associe
la poudre de racine de belladone. Son effet me paraissait analogue celui de
l'ipcacuanha; qu'elle peut, je crois, remplacer comme expectorante, ayant
la mme action sur les muqueuses bronchique et gastrique. Je n'employais
que la racine de l'anne.
(L'usage de l'arum dans les affections chroniques des voies respiratoires
trouve une conscration dans celui que les praticiens amricains font de
l'arum triphyllum.)
J'ai administr la racine d'arum dans l'asthme humide, la cachexie suite
de fivres intermittentes prolonges, Thydropisie, comme purgative et diurtique. Je commenais par la dose de 2 3 gram. en poudre dans de la tisane
d'orge ; j'tais souvent oblig de diminuer cette dose pour l'augmenter graduellement. J'ai aussi donn avec avantage le suc exprim la dose de 1 2
gram. tendu dans une solution mucilagineuse un peu aromatise. Lewis,
qui a administr ce suc avec succs dans l'hydropisie, l'enveloppait de mucilage, et le donnait sous forme d'mulsion depuis 50 centig. jusqu' 1 gram.
50 centigrammes.
Bergius et Gilibert prtendent avoir guri avec l'arum des fivres intermittentes et des cphales gastriques rebelles.
Willis employait dans les affections rhumatismales la racine frache
d'arum en niulsion avec de la gomme, le blanc de baleine, etc. Hooper
prescrit contre le rhumatisme chronique la poudre de racine d'arum la dose
de 50 cent, dans du vin blanc d'Espagne, trois fois par jour. Voici ce que
dit, au rapport de Bulliard, l'auteur d'un Trait de mdicaments simples :
J'ai prouv d'heureux effets de l'usage de cette racine dans le traitement
des douleurs du rhumatisme, surtout quand elles taient fixes et situes profondment. En pareil cas j'ai fait prendre depuis dix grains jusqu' un scrupule de racine frache d'arum, deux ou trois fois par jour; elle s'avalait en
bol ou en mulsion, jointe des substances huileuses et mucilagineuses qui
empchaient que son cret et son irritation ne se fissent sentir vivement et
ne produisissent sur la langue une impression douloureuse. En gnral, elle
occasionne par tout le corps une lgre agitation, avec picotement, et quand
le malade se tient chaudement au lit, elle cause des sueurs abondantes.
A l'extrieur, les feuilles fraches piles, ou la racine rcente coupe en
tranches minces, appliques sur la peau, y produisent un effet rubfiant et
vsicant. J'ai souvent employ ce vsicafoire, parce que je l'ai toujours trouv
ARUM.

(1) Revue de

thrapeutique mdico-chirurgicale, t. I", p. 157.

OO

ARUM.

(Les campagnards appliquent sur le col

saison.
belle
la
pendant
main
la
sous
dans les inflammations de la gorge un cataplasme de racines de gouet, r-,
exprime
duites en pulpe grossire. Matthiole recommande le suc qu on en
Albrecht(l) a vu au Japon empolypes
les
nasaux.
caustique
sur
comme
dtermine. Il
ployer contre l'acarus d la gale une varit d'arum malplus
d'un inconavoir
pourrait
remde
de
l'application
ce
semble
que
me
vnient si l'on tentait de suivre l'exemple des Japonais avec notre arum.)
Un mlange de feuilles d'arum et d'oseille, cuites sous la cendre dans une
feuille de choux, et incorpores avec du saindoux, m'a souvent servi comme
maturatif sur les abcs froids, les tumeurs scrofuleuses ouvertes, mais encore
engorges dans leur voisinage, dans tous les cas o il fallait animer des tissus
tumfis, soit cellulaires, soit glanduleux. L'oseille, mitigeanl l'action de
l'arum, empche la vsication et borne cette action un effet puissamment
rsolutif, stimulant et dtersif. Quand ce mlange est fait avec les feuilles
fraches piles dans un mortier, il est plus actif et convient surtout pour
dissiper les engorgements oedmateux, l'hygroma, etc. Il peut, dans beaudont le prix,
coup de cas, remplacer comme rsolutif les prparations d'iode,
quand l'usage doit en tre longtemps continu, est trop lev pour l'ouvrier
des campagnes.
J'ai dterg promptement des ulcres atoniques, scorbutiques ou scrofuleux, par l'application du suc des feuilles et de la racine d'arum ; son action
est trs-nergique et change le mode d'irritation des parties affectes. Une
suppuration de bonne qualit a lieu, et une cicatrisation solide s'opre peu
peu. Un cas trs-curieux, pour lequel j'ai t consult en 1848, mrite
d'tre rapport.
Gneau, g de sept ans, habitant Samer, bourg avantageusement situ et
trs-salubr, constitution grle, temprament minemment lymphatique,
ayant eu des crotes de lait pendant sa premire et sa seconde dentition,
tait atteint depuis dix-huit mois environ d'une tumeur blanche l'articulation humro-cubitalegauche, contre laquelle on avait employ des frictions
avec la pommade d'iodure de potassium iodure, et le vsicatoire ; l'intrieur , la dcoction de houblon et l'huile de foie de morue. Ce traitement,
irrgulirement suivi, fut abandonn cause de l'indocilit de l'enfant. On
s'en tint seulement l'entretien d'un vsicatoire occupant la moiti externe
de la tumeur. Quand je vis ce malade, la fin d'avril 1848, la tumeur blanche
tait trs-volumineuse ; elle occupait toute l'articulation, qui tait immobile
et en demi-flexion. Un fongus de la grosseur du poing s'tait dvelopp sur
toute l'tendue du vsicatoire, qui, nglig, pans avec des corps gras, s'tait
ulcr. Cette normehypersarcose, d'un aspect hideux, peu douloureuse,
saignant au plus lger frottement, fournissait une suppuration abondante.
La partie non ulcre de la tumeur blanche tait ple, except au pourtour
du fongus. 11 y avait pleur du teint, amaigrissement, grande dbilit ; parfois irritation gastro-intestinale manifeste par la diarrhe ou la constipation,
mais toujours assez bon apptit et sommeil paisible. Dunan, Courtois et
Grignon, mdecins Samer, avaient, me dit-on, dclar que l'amputation
du bras tait le seul moyen employer. Je dois avouer que je partageais
cette opinion; mais comme les parents s'opposaient toute opration sanglante, je proposai subsidiairement la destruction du fongus par l'application
du-caustique de Vienne. On demanda un dlai de quelques jours. Un gurisseur de campagne fut consult. Ce dernier conseilla l'application journalire, des feuilles d'arum, broyes et rduites en pulpe, sur toute l'tendue
du fongus, et des compresses imbibes de la dcoction des racines del
mme plante, autour de l'articulation. L'action corrosive du suc d'arum dtruisit peu peul'hypersareose. La plaie, ramene au niveau des tguments,
(1) Union mdicale, 1S63, n 70.

ASRET.
.'

101

se cicatrisa. La fomentation de dcoction de racine d'arum fut continue

comme rsolutif. Bref, aprs trois mois de ce traitement, la gurison tait
obtenue. Il restait seulement un lger engorgement autour de l'articulation,
et un peu de gne dans les mouvements d'extension, rsultant de l'immobilit prolonge du membre, et probablement d'un tat phlegmasique adhsif des tissus blancs. Ne piget ex pleheis scischari, si quid ad curationem
utile (1).
Ce serait un livre vraiment utile que celui qui contiendrait tous les remdes
populaires traditionnellement rpandus dans les.campagnes. Fernel, au rapport de Bordeu, mditait, au moment o il mourut, un ouvrage sur l'Usage
et l'administration de tous les remdes domestiques, empiriques et autres :
Quel malheur, dit le mdecin barnais, qu'un homme qui parat avoir t
propre marier le dogme l'empirisme, n'ait pas eu le temps de remplir
cet important objet !...

ASRET. Asarum. europastum L.

Asarum Dodonoei. B.
Cabaret, asaret d'Europe, oreille d'homme, oreillette, nard sauvage, rondelle,
girard, roussin, panace des fivres quartes.
ARISTOLOCHIACES. Fam. nat.
DODCAOTRIE MOKOGYKIE. L.

Cette plante vivace (PL VI) se rencontre dans les lieux ombrags et vienc
spontanment dans toute l'Europe. Je l'ai cultive dans mon jardin. Je l'ai
trouve dans la fort de Boulogne-sur-Mer et dans les bois environnants.

Description.

Rhizome brun-gristre extrieurement, jauntre l'intrieur,

tortueux, genouill, tuberculeux, quadrangulaire, dense et comme ligneux, jetant de
nombreuses fibres radicales, blanchtres. Tige trs-courte, simple, garnie d'caills
membraneuses, se terminant par deux feuilles. Feuilles portes sur de longs ptioles,
rniformes, coriaces, d'un vert fonc et luisant en dessus, d'un vert ple en dessous,
recourbes en dedans. Fleurs hermaphrodites, rgulires, solitaires, petites, d'un
pourpre noirtre, portes sur un court pdoncule, et dont tous les organes persistent
jusqu' la maturit (avril-rnai). Galice campanule, ptalode, limbe bifide, lobes
gaux, velus en dehors. Corolle nulle. Etamines au nombre de douze,
filets courts, alternativement longues et courtes, insres sur un disque au sommet de
l'ovaire ; anthres bilobes. Ovaire infre soud avec le tube du calice, six loges
polyspermes; ovules ascendants, insrs sur deux rangs dans chaque loge.' Style
indivis, court, hexagone. Stigmate six divisions disposes en toiles. Fruit capsulaire, coriace, surmont du limbe du calice, six loges irrgulirement dhiscentes,
contenant de petites graines rugueuses transversalement, ovales, attaches au bord
central des cloisons. Embryon trs-petit, plac dans un prisperme charnu. Radicule dirige vers le bile.
usites. Les racines et les feuilles.
[Culture. L'asaret n'est cultiv que dans les jardins de botanique ; il vient
dans tous les terrains, mais il pfre une exposition ombrage ; on le propage par
clats des rhizomes.]
Rcolte. La rcolte de l'asaret doit se faire au printemps avant la floraison, ou
l'automne pour la racine, pendant tout l't pour les feuilles. En rcoltant la racine
aux deux poques indiques, on l'a de bonne qualit pendant toute l'anne, puisqu'on
peut ainsi la renouveler deux fois par an. Quand on la prend dans le commerce, il faut
la choisir belle, entire, bien nourrie, grosse comme une moyenne plume d'oie, rcemment scbe, d'une odeur agrable et pntrante, camphre et trbenthine. On la
mlange souvent avec les racines d'arnica, d'asclpiade, de fraisier, de polygala, et
principalement de valriane sauvage : l'odeur forte et particulire de cette dernire
suffit pour la distinguer. On confond aussi assez souvent dans le commerce la racine
d'asarum avec celle d'une autre plante nomme asarine, antirrhinum asarina. L.
chimiques. La racine d'asaret exhale une
i(!iysip.aeg

Parties

Proprits

(1) Hippocrate, in Proeeeptis.

et

ASARET.

102

odeur forte, pntrante, analogue celle du nard celtique, de l roriglne du nom

acre amre naude nard sauvage. Sa saveur, de mme que celle de ses feuilles, est
contient une
seuse. D'aprs l'analyse de Lasaigne et Feneulle, la racine d asaret
jaune
huile volatile concrte et camphre, une huile grasse tres-acre, une substance
nauseuse, soluble dans l'eau, analogue la cytisme, dans laquelle parait rsider le
principe actif; de l'albumine, del fcule, du muqueux, de 1 acide> citrique, du surcitrate de chaux, et quelques autres sels. On n'a pu y dcouvrir 1 emetme.
Cette racine donne la distillation une huile volatile liquide, une matire cristalline
nomme asarite, et une matire blanche,transparente et aussi cnstallisable, laquelle
Blanchet et Sell ont donn le nom 'aasrone (i), et que l'on dsigne maintenantsous
le nom de camphre d'asarum. [D'aprs ces auteurs, l'huile essentielle d'asaret a pour
C20H13O5 ; elle a t tudie par Smitb, elle fond 120 degrs, elle se
formule
dissoutdans l'acide azotique qui forme avec elle une matire rsinode rouge incristallisable.]

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Poudre (racine ou feuilles),

comme vomitif, 60 centigr. 2 gr.; comme
excitant, 5 20 centigr.
Feuilles fraches, 6 15 feuilles infuses pendant une nuit dans 180 gr. d'eau bien pure.
Extrait aqueux, 1 gr. l gr. 50 centigr.
Extrait alcoolique, 60 centigr. 1 gr.
Vin (4 16 gr. de racine pour 500 gr. de vin
A L'INTRIEUR.

blanc),se donnait autrefois comme vomitif, et petites doses, comme excitant, diurtique, fondant, etc.
A L'EXTRIEUR. En poudre, comme sternutatoire. Elle entre dans la composition de
la poudre sternutatoire de Saint-Ange et de
la poudre cphalique de la pharmacope
d'Edimbourg.

La racine et les feuilles d'asaret sont excitantes, mtiques et anthelmintiques. Elles sont aussi sternutatoires. Mises en contact avec la peau prive
de son pidmie ou avec une membrane muqueuse, elles produisent une inflammation locale trs-vive, de mme que l'ipcacuanha. (A petite dose, en
vertu de son principe aromatique, l'asaret est stomachique ; dose plus forte,
il rgularise les vacuations intestinales, en produisant le vomissement et la

purgation.)
L'asaret a t regard, de tout temps, comme un des meilleurs vomitifs.
Dioscoride, Galien, Mesu, ont reconnu ses proprits. Ettmuller, Fernel,
Kramr, Hoffmann, Boerhaave, "Willis, et un grand nombre d'autres mdecins, en ont fait le plus grand loge. Rivire le considrait comme le vomitif
par excellence dans la fivre quarte. Linn a reconnu que les feuilles d'asarum, rduites en poudre trs-fine, avaient des proprits vomitives plus nergiques que l'ipcacuanha.
Venel se plaignait de ce que les thories des docteurs anodins avaient
banni de la pratique-de la mdecine cette prcieuse plante. Burtin a recueilli un grand nombre d'observations qui prouvent que l'asarum ne le cde
en rien l'ipcacuanha. Les expriences de Coste et Wilmet sur ce vomitif
indigne ne sont pas moins concluantes. Hanin le regarde aussi comme le
meilleur succdan de la racine brsilienne, et Wauters s'exprime ainsi
sur cette plante : Principiis suis constituentibus cm ipecacuanha coincidere
videtur, licet aliquando venenis adnumeratum fuerit, quum ab imprudentibus sine debitis cautelis praiscribebatur. En effet, je
pense, avec cet auteur,
que si quelques praticiens ont rejet l'emploi de l'asaret comme agissant
avec violence, et n'ayant qu'une action irrgulire et inconstante, c'est parce
qu'on l'a administr sans prcaution ou des doses trop leves ou mme
dans des cas o une irritation prexistante en contre-indiquait l'usage. Si
une
prdilection marque pour les mdicaments exotiques n'existait
chez la
pas
plupart des mdecins, on tiendrait compte aussi de l'action irrgulire de
i ipecacuanha, si souvent observe dans la pratique. Le plus moins d'effet
ou
des mdicaments vient bien plus de la disposition idiosyncrasique
des sujets
qui en reoivent l'action que du mdicament lui-mme.' C'est une vrit pratique que 1 exprience journalire confirme et qui s'applique tous les
genres
de mdication.

(1)

Journal de pharmacie, t. VI, p. 561 t. XX,

p. 347.
;

ASARET.

103

L'asarum, dont les anciens faisaient grand cas, a t nglig depuis la dcouverte de l'ipcacuanha ; mais les gens de la campagne, plus attachs aux
traditions populaires que les citadins, ont conserv l'usage de ce remde.
Ils recourent l'infusion des feuilles pour provoquer le vomissement et la purgation. Je dois dire que je l'ai toujours vu employer avec avantage, et qu'il
n'a produit, dans certains cas, d'autres accidents que ceux que tous les
mto-cathartiques excitent quand ils sont pris dose trop leve ou intempestivement administrs ; 60 80 centig. de poudre de racine d'asaret font
aussi bien vomir que la mme dose d'ipcacuanha, et ne fatiguent pas davantage. J'ai employ cette poudre la dose de 10,15 ou 20 centig., comme
altrante, dans la bronchite chronique, la coqueluche, et surtout dans la
diarrhe. Elle m'a russi aussi bien que l'ipcacuanha. Je la mle quelquefois la belladone pour combattre la coqueluche.
Des auteurs, et notamment Gilibert, ont avanc que l'nergie des feuilles
est moins puissante que celle des racines. Je n'ai pas cette opinion ; les feuilles m'ont paru jouir d'une action tout au moins aussi prononce. LoiseleurDeslongchamps a mme constat, par une srie d'expriences, que la force
mtique tait plus dveloppe dans les feuilles que dans les racines ; ces
feuilles, dit le zl dfenseur de la matire mdicale indigne, offrent un
mtique qui l'emporte sur tous les autres.
Longtemps garde, cette racine n'est plus vomitive ; aprs six mois, elle
n'est que purgative; aprs deux ans elle ne purge presque plus, mme la
dose de 1 gr. 80 cent. Elle acquiert alors la vertu diurtique, et peut tre
employe comme telle dans les tisanes. Il faut donc avoir gard son plus
ou moins de vtust pour en rgler les doses ou remplir telle ou telle indication.
Il est bon de remarquer que l'administration de l'asarum sous forme
aqueuse excite beaucoup moins les vomissements et les vacuations alvines :
mais elle a plus d'activit sur la peau et sur les voies urinaires.
(Le nom de Cabaret provient, dit-on, de ce que les ivrognes employaient
cette plante comme vomitive, afin de recommencer boire. En Russie, elle
a la rputation d'tre un excellent remde contre les effets des liqueurs alcooliques. Y a-t-il simplement dyspepsie crapula, Smirnoff (1) lui attribue
la proprit de relever l'apptit dfaillant et de neutraliser le besoin factice, mais irrsistible de l'alcool. Quand l'eau-de-vie ne peut tre abandonne par les buveurs invtrs, c'est ce liquide lui-mme qu'il prend pour
vhicule ; l'asaret soutient alors la rsistance du malade et on voit augmenter l'intervalle qui spare les attaques de delirium tremens habituelles; pendant l'ivresse elle-mme, traitement en tout identique, par la dcoction
d'asarum.)
Rondelet dit avoir employ avec beaucoup de succs la dcoction aqueuse
d'asaret contre la sciaiique.
Quelques auteurs rapportent que l'asarum a t souvent employ dans le
but coupable de provoquer l'avortement.
Les marchaux qui, dans nos campagnes, exercent la mdecine vtrinaire d'une manire toute traditionnelle et routinire, regardent le cabaret
comme un bon purgatif, propre au traitement du farcin et l'expulsion des
vers chez les poulains : ils donnent la racine en poudre la dose de 15
30 gr. mle avec du son mouill.
La poudre des feuilles sches d'asaret est un sternutatoire nergique. Employe seule ou mlange avec la poudre de muguet, de btoine, etc., elle
est regarde comme efficace dans les cphales opinitres, dans la suppression d'un flux nasal habituel, et autres maladies indiquant l'emploi des
errhins. Les feuilles de cette plante, fraches ou sches, mches, pro(1) Mdical Times

and Gazette, 18G0.

504

ASCLPJADE BLANCHE.

voquent une salivation abondante, et peuvent tre employes comme sialagogues. Introduites dans le conduit auditn externe, comme irritantes, ellesont pu tre utiles dans la surdit.

ASGLPIADE BLANCHE. Asclepias vincetoxicum. L.

Asdepiasdlbo flore. BAUH.T.Hirundinaria, seu.vincetoxicum. OFF.MURB..
Asclpiade blanche, dompte-venin.
ASCLPIADACES.

Fam. nat. PEKTAKDRIE DIGYXIE. L.

L'asclpiade blanche ou dompte-venin (PI. VI) est trs-commune dans

toute l'Europe. On la rencontre dans les bois, les terrains incultes, sur les
coteaux secs et pierreux. Range parmi les plantes suspectes, l'asclpiade
est nglige par les bestiaux, l'exception des chvres, qui broutent l'extrmit de ses tiges. Les chevaux ne la mangent qu' dfaut d'autre nourriture et
seulement lorsque, atteinte par la gele, elle a perdu la plus grande partie
de son cret.

Description. Racine (espce de souche tuberculeuse) longue de 5 centimtres

environ, subcylindrique, rampant une lgre profondeur sous le sol, gristre extrieurement, rugueuse, d'o partent un grand nombre de radicules blanches, longues
et grles. Tiges de 40 60 centimtres de hauteur, droites, rondes, faibles, flexibles,,
simples. Feuilles opposes, dcusses, cordiformes, aigus, entires, ovales, pointues,.
un peu en coeur leur base, un peu coriaces, vertes et lisses, pubescentes en leursbords et sur leurs nervures. Fleurs blanches, petites, disposes en petits bouquets
sur des pdoncules axillaires (mai-aot). Calice petit, persistant, cinq divisions
pointues. Corolle monoptale, cinq lobes un peu pais, glabres, ovales, ouverts
runies par leurs bgamenls en un tube penen toile. Cinq lamines alternes,
tagone,insres la base de la corolle et munies chacune d'un appendice en forme
de cornet recouvrant l'anthre correspondante; cinq corpuscules noirs, luisants,
cornets, marqus d'un sillon longitudinal, situs un peu plus haut que les anthres,,
et alternes avec elles; pollen en masse; deux ovaires suprieurs, libres, oblongs,.
surmonts l'un etl'autre d'un style court que termine un stigmate commun, charnu,
cylindroque,couronn par les anthres, au moyen des cailles dont chacune d'elles
est munie son sommet. [Fruit : deux follicules gmins, oblongs, ventrus,
longuement acumins, stris, glabres, renfermant de nombreuses graines, ovales,
aplaties, margines, rougetres, avec aigrette soyeuse et nacre.]
Parties usites. La racine et les feuilles.
[CnUurc. Celte plante n'est cultive que dans les jardins de botanique, elle
veut une terre douce, franche, une peu frache; se propage par semis faits immdiatement aprs la maturit des graines, ou par clat de pied, de drageons ou de^

rejetons plants en mars.]

lcoKc-. La racine d'asclpiade peut tre rcolte depuis l'automne jusqu'au
printemps. La dessiccation fait perdre cette racine une grandeparte de ses qualits..
Propris ps jsiqiics et cliBmtqucs. La racine rcente exhale une
odeur nausabonde, analogue celle de la valriane sauvage. Cette odeur s'affaiblit et se dissipe mme par la dessication. La saveur, d'abord doucetre, ne tarde
pas devenir acre et amre.
Celte racine contient une matire vomitive diffrente de l'mline (asclpiadine),.
une sorte de rsine, du muqueux, de la fcule, une huile grasse et consistante, presque
cireuse, une huile volatile, de l'acide peclique, du ligneux, des malates de potasse et de
chaux, et plusieurs sels minraux (FEMELLE).
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Dcoction (racine), 15 i 30

r.
par kilogramme d'eau.
Poudre (racine), 2 4 gr. en bols, pilules,
lectunirc, ou dans du vin (comme vomitif).
Poudre (feu lies), 1 gr. 50 centigr. 2 gr.
(comme vomitif).

d'eau), l 4 gr. en potions,,

bols, lectuaire, etc.
Teinture (1 sur 5 d'alcool), 2 6 gr. en potions.
A L'EXTRIEUR. Feuilles en cataplasmes, dcoction aqueuse ou vineus?.
Extrait

(1

sur

ASPERGE.

105

Les effets de cette plante sur nos organes varient suivant les doses auxquelles on l'administre. A grande dose elle est vomitive et purgative, elle
peut mme devenir toxique (c'est probablement une de ces hypothses errones si communes dans l'ancienne mdecine qui a valu l'asclpiade le
nom devince toxicum); petite dose elle agit principalement sur les voies
urinaires et sur le systme cutan. On l'a conseille dans les affections
scrofuleuses, dartreuses et syphilitiques ; dans l'hydropisie, les engorgements hpatiques, l'ictre, etc. Ses feuilles sont employes par les paysans
comme rsolutives dans les engorgements lymphatiques et glanduleux, les
abcs froids, etc.
Coste et Wilmet rapportent que les habitants du pays de Lige prennent
communment, titre de vomitif doux, 30 40 grains (1 gr. 50 centigr.
2 gr.) de feuilles d'asclpiade blanche infuses dans un verre d'eau. Aussi
les auteurs que nous venons de citer conseillent-ils de substituer cette plante
l'ipcacuanha. Wauters indique aussi comme succdan de ce dernier la
racine de vince toxicum.
a Quelques auteurs, dit Gilibert, condamnent l'usage de cette racine.
Cependant la dcoction, que nous avons souvent ordonne haute dose, n'a
jamais caus le moindre accident ; nous l'avons trouve utile dans les dartres,
les anasarques, les crouelles, la chlorose, et la suppression des rgles ; elle
augmente sensiblement le cours des urines ; extrieurement elle dterge les
ulcres et arrte les progrs du vice scrofuleux.
(Matthiole recommande les graines du dompte-venin contre l'pilepsie et
les hydropisies.)
J'ai employ deux fois la racine de dompte-venin comme vomitive, elle
.
m'a
paru produire un effet analogue celui de l'ipcacuanha. Cependant je
lui prfre, comme succdan de ce dernier, la racine d'asaret, dont l'action
est la fois plus active et plus constante. A petite dose, en dcoction, la racine de dompte-venin m'a t utile par son action la fois diurtique et diaphortique, dans trois cas d'anasarque survenus la suite de la scarlatine.
[Le dompte-venin noir (V. Nigrum, MQENCH; Cinauchum nigrum, R. B.) se
distingue du prcdent par ses tiges un peu volubiles au sommet, sa corolle
pourpre noirtre, dont les lobes sont pubescents l'intrieur.]

ASPERGE. "Asparagus officinalis. L.

Asparagus sativa. BAUH., T.
Asperge commune, asperge officinale.
LILIACES.

ASPARAGES.

Fam. nat.

HEXAKDRIE MONOGTSIE. L.

L'asperge, plante vivace connue de tout le monde, vient spontanmentdans les terrains lgers et sablonneux. Je l'ai rencontre dans les dunes du
Calaisis. Bien qu'elle prfre les pays mridionaux, elle crot dans presque
tous les climats quand le sol lui convient. On la cultive dans les jardins pour
l'usage culinaire.

Description.

Souche forme d'un faisceau de fibres charnues, jauntres ou

cendres, grosses comme une plume d'oie, attaches un collet pais, dur, capit,
transversal. Tige s'annonant au printemps par plusieurs jets cailleux, cylindriques,
verdlres, termine par un * bouton conode pointu, rsultant des cailles rapprochesqui recouvrent les rudiments des rameaux, lesquels se montrent bientt en grand
nombre; la plante parvient la hauteur de 1 mtre et plus. [Feuilles petites, r-.
duites une caille membraneuse bruntre, de l'aisselle desquelles parlent des rameaux
fascicules, mous, filiformes (fausses feuilles).] Fleurs unisexues, presque toujours
dioques, d'un vert jauntre, axillaires, tantt solitaires, tantt deux deux, plus rarement trois trois ; pdoncule muni, vers son milieu, d'une articulation. Calice campanule, profondment divis en six dcoupures. Six tamines incluses, moins longues
que le calice ; un pistil avort. (Dans les femelles, ovaire trois loges biovules, style

106

ASPEl'.GE.

verte devenant d'un

trigone et trois stigmates.)- Fruit: baie globuleuse, d'abord
loges, dont chacune contient
intrieur
trois
dans
offrant
son
mrissant,
vif
en
rouge
deux graines anguleuses, noires, dures et glabres.
Parties usites. Les rhizomes, improprement appels racines, et les jeunes
pousses ou Unions.
par clats de rhizomes, greffs, plants en
rciilture. Les asperges se propagent
la troisime
; on ne les rcolle que
terre lrs-l"re et fume sur un fond de couche
aspergire produit pendant douze quinze ans.]
ou la quatrime anne ; une bonne
au printemps, lors de la plantation. En se desRcolte. Les racines se rcoltent
racines se sillonnent longiludinalement et ont l'aspect de la salsepareille.
schant,
ces
a'
distinguer en ce
On les quelquefois mles avec ce produit exotique. Il est ais de les
les autres sont brunes, el qu'en les
blanchtres,
et
sont
d'asperge
que
racines
les
que
coupant longiludinalement elles n'offrent pas ce qu'on appelle le coeur de la salsepareille
[et en ce que l'piderme s'en dtache facilement].
Les racines, d'une saveur muProprits physiques et cliiminties.
cilagineuse et amre, ont t analyses par Dulong, d'Aslafort (1), qui y a trouv de
l'albumine vgtale, de la gomme, de la rsine, une matire sucre, quelques sels et
une substance amre de nature exlraclive.
Les jeunes pousses ont t analyses par Vauquelin et Robiquet (2). Ces chimistes ont
trouv dans le suc d'asperge, de la chlorophylle, de l'albumine vgtale, une rsine visqueuse de saveur acre ; de la mannite, de U.asparagine, de l'exlraclif, une matire colorante, de l'actate et du phosphate de potasse, du phosphate de chaux. L'asparagine, qui
a l trouve dans d'autres racines, est une substance beaucoup plus intressante pour
les chimistes que pour les mdecins (3). Elle est solide, cassante, incolore, d'une saveur
frache et nausabonde, ni acide, ni alcaline, insoluble dans l'alcool, peu soluble dans
l'eau, et cristallisant en prismes droits, rhombodaux. Sous Pinfluence d'un alcali fixe,
ou mme abandonne l'tat de dissolution aqueuse, elle se transforme en ammoniaque et en acide asparilique. [L'asparagine peut tre reprsente par C4 H4 AzO 3;
on la trouve encore dans la rglisse, la racine de guimauve, les pousses de pommes de
terre ; elle est isomre avec le malamide dissous dans l'eau ou dans les alcalis, sa solution dvie le plan de polarisation vers la gauche (lvogyre), tandis que dissoute
dans les acides elle le dvie vers la droite (dextrogyre) ; sous l'influence de l'eau elle se
transforme en asparinate d'ammoniaque ; l'acide azotique forme avec elle de l'acide
rnalique, de l'eau et de l'azote.]
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Dcoction (racine), 15

60 gr. par kilogramme d'eau.

Sirop de pointes d'asperges ( suc exprim,

cbauff au bain-marie jusqu' ce que l'albumine soit coagule, filtr au papier; ajoutez une douce chaleur le double de son
poids de sucre.)

Extrait de pointes, de 2 20 gr. en pilules,

potions, tisane.
Extrait des griffes, 2 8 gr. (Gendrin). Pour
prparer cet extrait, on monde et on coupe
en petits fragments des racines d'asperge
de deux trois ans, et on les fait scher
l'tuve.

La racine d'asperge, que l'on range parmi les cinq racines apritives majeures, communique l'urine, ainsi que les jeunes pousses, une odeur trsdsagrable, et parat eu activer la scrtion. (L'absence ou la prsence de
cette odeur a servi Corlicu diffrencier l'albuminurie idiopathique de
l'albuminurie lie une altration des reins. Dans le premier cas, les asperges donnent l'urine cette odeur particulire; il n'y a aucune modification dans ce liquide, lorsqu'il provient de reins altrs )(4). V.S. p. i 143.'
La racine d'asperge est employe comme diurtique dans les hydropisies,
les obstructions abdominales, l'ictre, les maladies des voies urinaires, etc.
Les proprits diurtiques de la racine d'asperge sont contestes
quelpar
ques auteurs, et entre autres par le sceptique Chaumeton. Cependant il rsulte d'une srie d'expriences entreprises par Gendrin, que l'extrait des
(1) Journal de pharmacie, t. XII.
(2) Annales de chimie, t. LV et LVII.
?,l ^1^7Char.d,-etf SouDeiran> actionnaire de mdecine,
30 vol., t. IV n W>
enl'AsparagineV
(i) Abeille mdicale, 1865, n- 14. Cette odeur n'est
pas due

ASPERULE ODORANTE.

107

griffes fraches jouit de' la proprit diurtique un haut degr (1). L'extrait
des pointes est aussi une prparation diurtique. Suivant Jeafreson (2) ces
pointes exercent une action diurtique des plus remarquables, si l'on en fait,
soit l'tat sec, soit l'tat frais, une teinture alcoolique.

Je mets souvent en usage la racine d'asperge comme diurtique ; mais

je dois dire que le sirop de pointes d'asperges, dont la vertu sdative a t
dcouverte par Fourrier, secrtaire de l'Acadmie des sciences, vant par
Broussais et beaucoup d'autres mdecins, ne m'a jamais russi. J'ai essay
une forte infusion de pointes, et je n'ai observ que l'effet diurtique un
moindredegrque dans les racines. J'ai frquemment remarqu,au contraire,
que les personnes d'un temprament nerveux, et notamment les femmes hystriques, prouvaient de l'agitation et de l'insomnie toutes les fois qu'elles
mangeaient des asperges. Suivant de la Harpe, mdecin en chef de l'hpital
de Lausanne, qui a publi quelques considrations sur l'emploi de l'asperge
en mdecine (3), c'est tort qu'on attribue une vertu diurtique cette
plante. Le sirop de pointes d'asperges, dit-il, ne jouit d'aucun^ proprit;
il n'est ni sdatif ni diurtique, et n'a russi ni dans ses mains ni dans celles
de ses confrres de Lausanne. Ce mdecin attribue seulement l'asperge
la proprit d'irriter la vessie, et croit qu'on pourrait l'employer dans la
paralysie de cet organe : mais il s'appuie sur un trop petit nombre de faits
pour qu'on puisse tirer aucune conclusion de ses observations, surtout en ce
qui concerne cette dernire proprit. (Un fait relat par Boucbardat (4)
viendrait l'appui de cette opinion. Un mdecin, aprs avoir mang des
asperges en abondance, aurait t affect d'une blennorrhagie, avec cystite
lgre, cdant l'emploi des sdatifs au bout de cinq jours. En acceptant
la vracit de la cause, il faudrait encore rechercher si l'on n'avait pas affaire
un sujet ayant dj eu des gonorrhes ; et on sait avec quelle facilit ces
coulements se reproduiseat. reuille (5) interdit formellement les asperges
aux graveleux, cause de la perturbation qu' ses yeux elles produisent sur
le systme rno-vsical.)
Borson (6) prohibe les asperges dans la convalescence du rhumatisme aigu ;
il les a vues, dans deux cas, amener une rechute. Chairts, directeur du
Jardin botanique d'Athnes (7), a propos l'asperge, sans s'appuyer sur des
faits concluants, comme propre combattre la rage, contre laquelle, malheureusement, tous les moyens employs jusqu' ce jour ont chou.
[Les proprits sdatives de l'asparagine ont t constates par le docteur
Allen-Ddrick, de la Nouvelle-Orlans; 40 centigr. ont fait tomber le pouls
de 72 56 au bout de cinq minutes. Cette sdation de la circulation est accompagne de douleur frontale vive, avec exaltation de la vue et faiblesse
musculaire marque. Mais les expriences faites en Allemagne ont donn des
rsultats compltement ngatifs.]

ASPRULE ODORANTE. Asperula odorata. L.

Aparine latifolia humilior montana. TOURN. Matrysilva officinalis.
Hepatica slellata. TAB.

MURR

Muguet des bois, petit muguet, hpatique toile ou des bois, reine des bois,
rubiole, aprinette.
RUBIACES. ASPRULES. Fam. natTTRAKDRIE MOKOGTKIE. L.

L'asprule odorante, plante vivace, vulgairement connue sous le nom de

(1) Gazette mdicale, juin 1S33.
(2) Bulletin de la Socit de mdecine de Gand, 1856.
(3) Gazette mdicale, 1838.

Annuaire de thrapeutique, 1861, p. 107.

(5) Des eaux minrales de Gontrexeville, p. 43.
(6) Journal des connaissances mdico-chirurgicales, 1852, p. 633.
(7) The Laneel, 1854.
(Il)

ASPHODLE.

108

chevaux, les vaches, les

Les
forts.
les
toutes
dans
bois,
des
trouve
muguet
se
et plus samoutons et les chvres en sont friands. Elle rend plus abondant
alcooliques
liqueurs
communique
elle
un
aux
vaches
lait
des
le
;
voureux
le
linge et
armoires
dans
les
met
parmi
On
agrables.
en
arme
got et un
les habits pour loigner les insectes nuisibles.
s'enfonant profondBescriBitioiB. Racine grosse, ligneuse, rouge-bruntre,
quelques filaments capilment dans le sol, s'amincissanl par degrs, jetant et l dresses,
simples presque
laires. Tiges hautes de 15 25 centimtres, menues,
carres, noueuses, glabres, munies de feuilles verlicilles, ovales, lisses, formant
chaque'noeud des vcrlicilles de sept huil, disposs comme dans le caille-lait Fleurs
blanches, petites, pdoncules, terminales (avril-mai). [Racines en cimes dichotocalice petit, quatre dents. Corolle en entonnoir, quatre divisions
miques.
tales ; quatre tamines courtes ; pistil ovaire didyme et stigmate bifide. Fruit
(akne) couvert de poils raicles et crochus.]
[Parties usites. Toute la plante.
Culture. Les asprules demandent une terre lgre et une exposition dcouverte ; on les*multiplie par semis ou par clat des pieds.]
on la faitRcolte. L'asprule odorante doit tre rcolte en pleine floraison;
scher rapidement au grenier en ayant le soin de l'entourer de papier gris.
lorsqu'elle est frache,
Proprits Biysinsies et cltiniittues.Inodore
elle acquiert en schant une forte odeur de fve Tonka ou de mlilot, due d'ailleurs
la prsence d'un mme principe neutre odorant, la coumarine ; les racines renferment
une matire colorante rouge, ce qui lui a fait donner le nom de petite garance.

L'asprule, inodore quand elle est frache, d'une odeur fort agrable quand
elle est sche, est lgrement excitante, astringente et surtout diurtique.
On l'a employe avec avantage dans la dyspepsie, l'ictre, la gravelle, les
hydropisies. Elle n'est pas, dit Chaumeton, sans efficacit. J'ai constat
sa proprit diurtique dans un cas d'oedme des extrmits infrieures avec
engorgement splnique, suites d'une fivre intermittente nglige, chez un
jeune garon g de dix ans, et plac, par la misre, dans les conditions
hyginiques les plus dfavorables sous le rapport de l'habitation comme sous
celui des soins. L'infusion de cette plante sche (43 gr. pour un kilogr. deau
bouillante), prise la dose de trois ou quatre grands verres par jour, a produit une diurse abondante qui a dissip en peu de jours l'infiltration sreuse
et diminu l'engorgement de la rate. La bire d'absinthe a complt la gurison en moins de quinze jours. L'asprule, par sa proprit diurtique, se
rapproche du grateron (Galium aparine, L.).
On a donn cette plante le nom d'hpatique cause de l'usage qu'on en
a fait dans la jaunisse et les engorgements du foie, (tant l'intrieur qu'
l'extrieur en cataplasmes. Simon Pauli recommande de laver la peau des
dartreux avec sa dcoction.)
ASPRULE A L'ESQUINAKCIE, HERBE A I/ESQTJINANCIE. Espce du mme genre,
viyace, ayant les fleurs d'un blanc ros, laquelle crot dans les lieux secs et
arides, et dont la racine renferme un principe colorant de la nature de celui
de la garance. Linn dit que dans le Nord on l'emploie pour teindre les laines
en rouge. [Elle se distingue de la prcdente par sa taille plus leve, par
des tiges tales ascendantes, diffuses, trs-rameuses la base, ses feuilles
linaires, troites, moins nombreuses chaque verticille, ses fleurs d'un
blanc ros presque sessiles, son fruit glabre, finement tuberculeux.]
_

ASPHODLE. Aspliodelus ramosus. L.

LILIACES.

Asphodle rameux, asphodle blanc.

ALOINES. Fam. nat. HEXAKDRIE MOKOGYKIE. L.

Cette belle plante crot en Espagne, en Italie, et dans les provinces mri-

ASTRAGALE.

109

dionales de la France. Elle abonde dans les hauts pturages des Pyrnes La
grce de son.port, l'clat de ses fleurs, en font une des plus belles parures
des parterres. Les Grecs et les Romains plantaient l'asphodle dans le voisinage des tombeaux, avec le lis, la rose, la violette, le narcisse et l'amaranthe.
Ils voulaient que la dernire demeure de leurs pres ft constamment parfume par ces fleurs odorifrantes.

Description. Racines bulbeuses et

fascicules, oblongues, charnues, Tige

de 60 centimtres 1 mtre, droite, cylindrique, nue, plus ou moins rameuse suprieurement. Feuilles radicales, nombreuses, trs-longues, ensiformes, d'un vert
fonc. Fleurs blanches, ouvertes en toile et traverses d'une ligne brune ou rougetre (juin-juillet), formant un prianthe profondment dcoup en six divisious
ovales, lancoles. Etamines au nombre de six, dont les filaments sont dilats leur
base, et recouvrant l'ovaire en forme de vote. Fruit : capsule un peu charnue,
presque ronde. Semences anguleuses.
[Parties usites. Les racines.
Culture.
On cultive les.asphodles comme plantes d'ornement; elles viennent

.
bien
dans la terre ordinaire, mais il leur faut l'exposition au midi ; on sme au printemps en place ou en ppinire, ou on reproduit par clat de racines ou par rejetons.]
La culture en grand de cette espce d'asphodle offrirait une ressource prcieuse si
la pomme de terre, cause de la maladie dont elle est atteinte, venait manquer.
Les bulbes desschs fournissent une substance amylace trs-nourrissante. On
peut en faire une sorte de pain, ou la mler au pain de froment comme la pomme de
terre.
En Espagne, on donne aux bestiaux les bulbes crus ou cuits de l'asphodle rameux. Dans une ferme de ce pays, dit Roques, une partie des animaux fui nourrie
seulement avec du foin et de la paille, et l'autre partie avec des racines d'asphodle.
Les premiers furent incommods par un hiver trs-humide et trs-inconstant, tandis
que les autres le supportrent parfaitement et engraissrent pour la plupart.
[Composition cBitiBe.- Les racines d'asphodle renferment un principe
acre que l'eau bouillante enlve ou dtruit, et une matire fculente {Finulvae), principe
qui se rapproche de l'amidon, mais qui s?en dislingue en ce qu'il ne l'ait pas empois
avec l'eau, en ce qu'il jaunit par l'iode au lieu de bleuir ; on le transforme facilement
en sucre qui, par fermentation et distillation, donne Yalcool d'asphodle, que l'on
fabrique aujourd'hui en grand en Afrique.]

La racine d'asphodle a t propose pour combattre la gale. Les anciens

s'en servaient dans diffrentes maladies. Elle est tout fait inusite de nos
jours comme mdicament.
[L'asphodle jaune (A. LTJTEUS L.) ou Bton de Jacob^ se distingue par ses
feuilles entires, aigus, trois angles, et comme fistuleuses, ses fleurs
jaunes d'or et par une raie verte, longitudinale, que porte chaque division du
prianthe.]

ASTRAGALE. Astragalus glycypMUos. L.

Glycyrrhiza silveslris. Astragalus luieiis, perennis, procumbens, vulgaris
sive*silveslris. TOURN.
Astragale rglissier, rglisse sauvage, rglisse btarde.
LGUMINEUSES. LOTES. Fam. nat. DIADELPHIE DCAKDRIE. L.

L'astragale, plante vivace (PI. VI), est commune en Europe, dans les bois,
les prairies, les buissons. Les bestiaux en sont trs-friands. On pourrait,
dans les terrains les plus striles, en former d'excellentes prairies artificielles.
BesoeriptioM. Racine ligneuse, produisant de nombreux rameaux qui se r-

pandent au loin. Tiges diffuses, couches sur le sol, glabres, longues d'environ
60 centimtres. Feuilles alternes, ailes, avec une impaire, composes de cinq, six
verdtre, en pis ovalesple
jaune
d'un
ovales,
peu
folioles
un
couples
de
sept
ou
oblongs, pdoncules, asilaires, brades linaires, lancoles; tendard dpassant a

ATHAMANTE DE CRTE.

il0

; dix- lamines ;
peine les ailes. Calice monophylle, tubul, cinq dentelures aigus
recourb, que termine un stigmate obtus.
style
d'un
surmont
suprieur
ovaire
un
Fruit : gousse allonge, pointue, arque, divise intrieurement en deux loges renfermant des semences rniformes.
Gilibert employ avec succs l'astragale rglissier contre les dartres, la

strangurie, les coliques et autres maladies qui exigent l'usage des adoucissants.
ASTRAGALE SANS TIGE (Astragalus excapus. L.). Plante herbace, vivace,
qui crot dans les Alpes.

Description. Racine paisse, pivotante, bruntre.de

Feuilles en
Tige nulle.folioles
paires de
ovales,

touffe, longs ptioles cylindriques, portant une vingtaine

lancoles, un peu velues. Fleurs jaunes, en pi lche au sommet d'un pdoncule,
n de l'aisselle des feuilles radicales. Calice cylindrique, pubescent, cinq dents incorolle deux fois plus longue que le calice.
gales.

_
La racine de l'astragale

sans tige, qui est d'une saveur amre et astringente, a t vante comme antisyphilitique par Winterln; Quariu (i) ; Endfer (2) ; Wegerich (3); Tietz (4) ;
C'est contre les symptmes secondaires et tertiaires de la syphilis que
cette plante a t employe.
Malgr les nombreux faits rapports par les auteurs que nous venons de
citer et par Chricton, les proprits antisyphilitiques de l'astragale ont t
rvoques en doute par la plupart de nos syphiliographes. Cependant de
nouvelles observations tendent les confirmer. Cuynat a communiqu la
Socit mdicale de Dijon (5) deux observations de syphilis anciennes qui,
aprs avoir rsist de nombreux, traitements, furent guries en peu de
temps par l'usage de la racine d'astragale sans tige.
Ces faits sont de nature appeler l'attention des praticiens sur une plante
que quelques essais infructueux ont sans doute fait trop lgrement abandonner.
La racine d'astragale a t aussi employe contre le rhumatisme et la
goutte. Selon Jourdan, elle est manifestement stimulante et sudorifique.

ATHAMANTE DE CRTE. Athamanta Cretensis. L.

Daucus foliis foenkuli lenuissimis. G. BAUH. Daucus Creticus. TAB.
Daucus Creticus officinalis. TAB., MURR. Daucus de Crte.
OMBELLIFRES. SSLINES.

Fam. nat.

PEKTAKDRIE DIGTJSIE. L.

Cette plante est spontane dans l'le de Crte, et se trouve aussi dans le
dpartement de la Drme, sur les montagnes du Bugey, dans les Pyrnes. :
On croit vulgairement, dit Bodart, que cette plante ne crot que dans les
pays lointains; mais, l'instar de Vacorus calamus, qui a son congnre dans
Vacorus vulgaris de Hollande, cette espce de daucus est spontane dans nos
dpartements mridionaux. On pourrait la multiplier dans les sites convenables de la France.

Description. Racine blanchtre. Tiges vivaces, de 30 centimtres environ,

droites, stries, pubescentes, deux, trois fois ailes ; folioles profondment divises en
deux segments troits, linaires, pointus; ptiole embrassant la tige par une gane
membraneuse sur les bords.
Fleurs flosculeuses, blanches, disposes en ombelles de

dix qumze rayons, ptales en coeur.

Fruits oblongs, hrisss.
Ind. hort. Peslh, p. 14.
(2) De aslragalo excapo, diss. inaug. In-S, Goettingue, 1789.
(3) De astragali excapi radie, diss. inaug. Erfurth, 17S9
(II) Devirt. astragali excapi anlivener. memorabilc exemple confirmata dissert,
inavq. In-4,
Franclort-sur-Mein, 1790.
(5) Prcis- analytique des. travaux de celte Socit, 1837
(1)

'

ATHAMAWXJs"

utfjuuoLINE.

111

Parties usites. Les fruits.

[Culture. Elle n'est cultive que

dans les jardins de botanique ; elle demande

une exposition chaude, un sol lger et sec ; on la propage par semis (ails immdiatement aprs la maturit des fruits ou par division des racines.]
physiques
chimiques.
Les fruits sont aromatiques,

.
d'une
saveur chaude, un peu acre ; ils fournissent de l'huile essentielle. L'eau distille
est agrable. L'eau, le vin et l'alcool s'emparent de leurs principes actifs ; [ils entrent
dans la composition du sirop d'armoise compos, de la thriaque et du diaphoenix.]

Proprits

et

Les fruits de cette plante sont excitants, diurtiques, emmnagogues. On

en faisait autrefois un grand usage. Ils nous venaient de l'le de Crte, car
nous ne voulions pas aller les cueillir dans nos montagnes : Indigena despicimus, disait Baglivi ! et ce prjug existe toujours. Les anciens, qui apprciaient mieux que nous cette plante, lui attribuaient la facult d'exciter la
sensibilit nerveuse. On l'a employe avec succs, dit Gilibert, dans quelques coliques spasmodiques, et pour acclrer la scrtion des urines chez
les sujets dont les reins et la vessie sont dans un tat d'atonie, et laissent
accumuler des glaires et des graviers.

ATHAMANTE OROSLINE. Atliamanta oreoselinum. L.

Apium montanum, folio ampliore. C. BATJH. Oreoselinum apii folio minus. T.
Oreoselinum. OFF., MURR. Selinum oreoselinum. DECAND.
Athamante orosline, persil des montagnes.
OMBELLIFRES. SSLISES. Fam. nat.
PENTANDRIE DIGTKIE. L.

L'athamante orosline se trouve dans les prs secs et dans les bois des
montagnes en Suisse, en Angleterre, en Allemagne, en France, dans nos
dpartements mridionaux.

Description. Racine fusiforme, succulente. Tige de 60 centimtres de hau-

teur, glabre, cylindrique, rameuse. Feuilles ressemblant un peu celles du persil,

trois fois ailes, folioles cuniformes, incises, trifldes ou pinnatifldes ; ptales comme
briss ou interrompus dans leur direction. Fleurs (juillet-aot) blanches, en ombelles
terminales; assez garnies; collerette gnrale forme de huit ou dix folioles linaires,

pointues, tales ou rflchies.

Parties usites. Les racines et les fruits, rarement l'herbe.
[Culture. Comme la prcdente.]
Proprits physiques et chimiques. La racine contient un suc
laiteux, amer, gluant, qui, par l'vaporation, donne une rsine brillante, aromatique,
d'une couleur jaune peu prs comme la gomme-gutte. L'eau, le vin et l'alcool se
chargent de ses principes actifs. L'infusion aqueuse des semences, des tiges, des feuilles,
est trs-aromatique. Cette racine rcente, distille, fournit une eau aromatique ; distille
l'alcool, on obtient une teinture qui a le got et l'odeur de la saxifrage. L'extrait
vineux est d'abord aigrelet, puis il devient extrmement amer et astringent.

Cette plante, dont on ne fait plus mention dans les traits de matire mdicale, mrite pourtant toute l'attention des praticiens. Murray se plaint du
peu de cas qu'on en fait.
Dodone (1) attribue cette racine la facult d'augmenter la scrtion de
l'urine, de rsoudre les obstructions abdominales, de provoquer une salivation abondante quand on l'emploie comme masticatoire. Schmiedel (2) regarde l'extrait vineux comme un excellent stomachique. Gilibert attribue
la racine de persil des montagnes la proprit de faciliter la sueur, le cours
des urines, de rtablir les menstrues, d'enlever les obstructions commenantes. Elle a, dit-il, russi dans la jaunisse, la fivre quarte, dans l'anorexie. 11 prconise l'infusion de l'herbe dans les faiblesses d'estomac.
(1) Pemp., p. 096.
(2) Dissert, de oreoselino.

Erlang., 171.

AUBEPINE. AUNE.

112

(Atbamanta cervaria. L.). Crot dans les montadu Jura, de l'Alsace, etc.
gnes du Languedoc, de la Provence, du Dauphin,
On la trouve galement dans les bois des environs de Lyon. Elle est trs-'
recherch^ des cerfs, d'o lui vient le nom de cervaria.
Description. ' On reconnat cette espce sa lige ferme, strie, garnie de
ATHAMANTE DES

CERFS

feuilles deux fois ailes, composes de folioles grandes, lancoles, pointues, ingalement
dentes en scie, veines en dessous, d'une couleur glauque. Fleurs blanches, en
ombelles terminales, huit ou dix rayons; collerettes ayant six huit folioles lancoles, souvent rflchies. Fruits glabres, ovales, stris.

L'excellente.odeur de l'athamante des cerfs semble annoncer une action

nergique. Les semences sont aromatiques, d'une saveur vive mle d'amertume. Les paysans de la Styrie s'en servent avec avantage pour gurir les
fivres intermittentes.
' Haller recommande cette plante l'attention des mdecins.

AUBPINE. Cratsegus oxyacantha. L.

pine blanche, blanche pine, sable pine.
ROSACES. Fam. nat,
TCOSAKDRIE DIAKDRIE. L.'

Cet arbrisseau, trs-commun, forme lui seul plus des deux tiers des
haies.
[Description. Arbrisseau trs-rameux et pineux. Feuilles glabres, luisantes, plus ou moins profondment lobes. Fleurs blanches ou roses disposes en
corymbes, d'une odeur trs-agrable. Etamines nombreuses insres sur le calice.
Les* fruits sont petits, ovodes, d'un beau rouge, couronns et non entirement recouverts par le calice, ils contiennent deux graines nommes nucules.

Parties asiies. Les fleurs, les fruits.]

(Proprits physiques et chimiques.

Les fleurs rpandent une

odeur pntrante, analogue celle de l'amande amre. On y a dcouvert par l'analyse
la prsence de la propylamine. Par la fermentation des fruits on peut obtenir une espce
d'alcool. Les feuilles, doucetres, contiennent quelques principes mucilagineux.)
[La prepylamine ou propyliaque est une ammoniaque compose, qui peut tre reprsente par de l'ammoniaque ordinaire dans laquelle un quivalent d'hydrogne est remplac par un quivalent du radical alcoolique de l'alcool propvlique C6 H7, soit pour

( CBH*
la propylamine Az ] H
( H
On la trouve dans la saumure du hareng, dans les fruits du sorbus acuparia et dans
la vulvaire. Nous y reviendrons en parlant de cette plante.]

(Les baies sont lgrement astringentes. Elles sont frquemment manges

par les enfants et ont souvent, amen chez eux des constipations opiuitres.
On pourrait les employer dans les dysenteries, les diarrhes, etc.
La fleur, prise en infulsion, a, parat-il, une action lective sur la oree
et spcifique contre l'angine simple. Prise au dbut, ce serait une plante
abortive de cette maladie) (1).

AUNE ou AULNE. Betula alnus. L.

Alnus rolundifolia glutinosaviridis. C. BADH., TOURN.
Alnus glulinosa.

WILLD.,G.RT. Alnus commuais. DUHAM,Alnus. DOD. Alnus

vulgaris. RECK. Alnus altra. CLTJS.

Aune commun, vergne, bouleau vergue, aunet, anois.

AMENTACES BTULACES. Fam. nat.

MOKOCIE TTRASDRIE. L.

L'aune, commun dans toutes les forts, et connu de tout le monde, plat
se
(1) Ducrest, in Abeille mdicale, 1S63,
p. 179.

AUNE.

113

dans les:terrains humides, au bord des rivires, dans les marais. Il crot avec
tant de rapidit qu'on peut le couper tous les ans. On devrait le multiplier
dans les marais fangeux,' qu'il dessche et assainit. On sme les graines au
printemps sur une terre lgre mle de sable, et on le recouvre peu.
Les anciens connaissaient les usages conomiques de l'aune. Pline dit que
les pilotis d'aune sont d'une ternelle dure, et qu'ils peuvent supporter
d'normes poids. On le plantait le long des rivires pour les contenir dans
leur lit. Il est, en effet, prouv par l'exprience que son bdis se conserve
dans l'eau pendant des sicles sans s'altrer. On en fait des pilotis en Hollande, Venise, etc.

Description.

Arbre de 12 15 mtres de hauteur.

Tronc droit, revtu

d'une corce gerce, d'un brun olivtre. Rameaux portant des feuilles ovales, obtuses,
comme tronques au sommet, crneles sur les bords, visqueuses, enduites d'une sorte
de vernis et d'un vert sombre'; prsentant en dessous, l'angle de leurs principales
nervures, des touffes de poils lanugineux ; court ptiole. Fleurs naissant avant les
feuilles ; chatons mles cylindriques, pendants ; chatons femelles courts, serrs, droits
et rougetres. Fruits persistant d'une anne l'autre.
Parties usites. L'corce et les feuilles.
Proprits physiques et chimiques. Frachement coup, l'aune a
une teinte rougetre qui s'claircit et s'efface en peu de temps. Lorsqu'il est sec, il
prend une couleur d'un rose trs-ple tirant sur le jaune. Il a le grain fin, homogne, et
conserve parfaitement la couleur d'bne qu'on lui donne. Il brle parfaitement et donne
une flamme claire. Les ptissiers, les boulangers, les verriers le prfrent tout autre
bois pour chauffer leurs fours. L'corce, riche de tannin, sert au tannage et la teinture. Macre pendant quelque temps avec la limaille de fer, elle donne une couleur
noire, dont le cuir et les toffes s'imprgnent, et avec laquelle on peut faire de l'encre.
On retire aussi des bourgeons, une couleur cannelle.

L'corce d'aune est astringente, fbrifuge.

Si nous: n'avions pas l'corce de chne, celle d'aune serait souvent employe comme astringente. Roussille-Chamseru (1) a prconis l'corce
d'aune, double dose (10 30 gr. et plus dans l'apyrexie), comme un des
meilleurs succdans du quinquina. Je pense qu'on pourrait avec avantage
associer cette corce la gentiane, la petite centaure, l'absinthe ou la
chausse-trappe, afin de la rapprocher plus encore, par cette addition, de
l'corce du Prou. Fabregou l'appelle le quinquina indigne,
Je ne dois pas laisser ignorer un fait qui s'est plusieurs fois offert mon
observation. Lorsqu'un cheval est atteint d'un coulement muqueux et purulent sortant abondamment par les naseaux, on l'attache dans une pture
de manire ne lui laisser que l'herbe pour toute nourriture, et pour toute
boisson l'eau dpose dans une cuve tenant en macration une assez grande
quantit d'corce d'aune. Par ce traitement simple, le cheval gurit dans
l'espace d'un deux mois. Quelques campagnards m'ont dit avoir guri la
morve par ce moyen; mais comme ils ont pu confondre une affection purement muqueuse avec cette maladie, je ne puis rien affirmer cet gard.
Cette mdication est, sous le rapport de la mdecine compare, de nature
fixer l'attention des mdecins.
La dcoction d'corce d'aune en gargarisme passait autrefois pour un excellent remde dans les affections de la gorge. Je l'ai vu employer avec succs dans les angines peu intenses. Elle agit ici comme l'alun, les feuilles de
noyer etlous les astringents. Elle convient aussi dans l'amygdalite chronique,
les' engorgements des gencives et les ulcrations de la muqueuse buccale.
On peut s'en servir aussi pour lotionner les ulcres atoniques et variqueux.
La dcoction des feuilles produit le mme effet. Ces moyens m'ont russi,
en injection dans la leucorrhe.
(1)

Journal gnral de mdecine, t. LU, p. 295.

AUNE.

i!4

le sein,_comme tin moyen

Murray a vant les feuilles d'aune appliques sur
efficace/pour arrter l'coulement du lait chez les nourrices. On les expose
deux ou trois
renouvelle
topique
et
ce
feu,
du
on
chaleur
la
pralablement
BuctaerU(l)

succs en pareil cas, et pour rfeuilles

employ
avec
ces
a
de
Murray,
l'exemple
il
mamelles.
A
des
laiteux
engorgements
soudre les
d'un liquide,
les hache les fait scher dans une assiette jusqu' exsudation
Ce moyen m'a russi dans
jour.
fois
plusieurs
sein
le
par
applique
les
sur
et
mois.
depuis
durait
qui
galactorrhe,
un
de
un cas

AUNE ou AULNE. Inula helenium. L.

Helenium vulgare. BAUH. Helenium. DOD. Aster helenium. SCOP.
Aster omnium maximus, Helenium dictus. TOURN. Helenium
swe Enula campana. J.-B. OFF. Vulg.
Aune officinale, aune commune, inule campagne, inule aune, inule hlniaire.
oeil-de-cheval, laser de chiron.
lionne,
hlnine,

STSGNSIE POLYG. SUPERFLUE. L.

ASTRES. Fam. nat.
SYKANTHRES.

L'aune (PI. YI), plante vivace, grande et belle, ayant l'apparence en petit
des hlianthes ou soleils, crot naturellement dans les prairies grasses et
ombrages de l'Italie, de l'Angleterre, de la Hollande, de l'Allemagne, de la
France. Elle est assez abondante dans les bois de Montmorency, de Senart,
de Meudon, de Chevreuse. Elle est plus rare dans les dpartements du Nord,
o on la cultive souvent dans les jardins, cause de la beaut de ses fleurs.
Elle tire son nom du mot aunaie, lieu plant d'aunes, o elle se plat. Les
anciens la faisaient natre ds larmes d'Hlne, d'o son nom d'Helenium.

Description. Racine grosse, charnue, rameuse, fauve

ou brune l'extrieur,
blanche intrieurement. Tige de 1 2 mtres, droite, ferme, pubescenle, peu rameuse. Feuilles radicales (non reprsentes sur la figure) trs-amples, longues de
30 centimtres et plus, ovales-allonges, molles, crneles, vertes et rides en dessus,
nerveuses, cotonneuses, blanchtres en dessous ; feuilles caulinaires moins grandes,
ovales-pointues, scssiles, ptiole canalicul, un peu amplexicaules. Les unes et les autres
alternes. Fleurs jaunes, solitaires, radies, terminales sur chaque division de la tige
(juillet-aot). Involucre compos de plusieurs rangs de folioles imbriques, ovales,
cotonneuses. Rceptacle convexe, nu, alvol; fleurons d'un beau jaune, hermaphrodites au centre, tuhuleux, quinquifides, ayant leurs anthres termines chacune leur
base par deux filets libres et pendants ; demi-fleurons de la circonfrence nombreux,
femelles, ligules ; rceptacle nu, lgrement convexe, prsentant de petites alvoles recevant les fleurons. Fruit consistant en plusieurs aknes oblongs, couronns d'une
aigrette simple, sessile et poilue.
usites. La racine.
[Culture. Demande une terre franche et mme humide, elle se propage par
semis, le plus souvent on en recueille les pieds dans les montagnes et on les transplante;
on peut aussi les multiplier par division des pieds opre au printemps.]
lteolte. La racine doit tre rcolte la deuxime ou troisime anne. Quand
elle est trs-grosse, il faut la fendre, avant de la l'aire scher, pour l'empcher de pourrir.
La couleur et l'odeur de celte racine se modifient par la dessiccation : elle devient gristre et prend l'arme de la violette ou de l'iris ; mais ces changements n'altrent en
rien ses proprits.
.
physiques et chimiques. La racine d'aune exhale une
odeur forte, pntrante; sa saveur est singulire, elle tient de l'amertume ; niais, en la
mchant, elle devient aromatique, piquante; contient une rsine acre, une huile volatile, un staroptne [hUniiie. camphre d'anne), et une fcule particulire qui ne forme
pas gele avec l'can, qui est solulilc dans l'alcool bouillant, et qui ne prend pas la couleur bleue par l'iode {mutine, alanliue, Tromsdorff), et environ 37 pour 100 d'extrac-

Parties

Proprits

(li)

Journal de chimie mdicale, janvier 1843.

AUNE.

115

tif amer, de la gomme, de l'albumine et des sels base de potasse, de chaux et de magnsie. L'eau et l'alcool dissolvent tous ses principes actifs.
(L'inuline existe dans plusieurs plantes et prend alors un nom tir d'elles : datiscine
[dalisca caunabina), dahline (dahlia), etc.)
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

ou infusion, de 15
30 gr. par kilogramme d'eau; la dcoction, qui dissout la rsine, est trs-cre;
l'infusion est trs-aromatique, ce qui rend
la premire plus convenable pour' l'extrieur, et la seconde pour l'intrieur.
Sirop, de 30 100 gr. en potion. Peu employ.
Teinture, de 5 15 gr. en potion ou dans le
vin.

A L'INTRIEUR. Dcoction

Vin (1 de racine frache sur 20 de vin blanc),

de 60 100 gr.
Extrait, de 1 10 gr. en bols, pilules, etc.
Conserve, de 5 10 gr. en bols, pilules.
Poudre, de 2 10 gr. en bols, pilules ou dans
du vin.
A L'EXTRIEUR. Dcoction concentre, pour
lotions, fomentations.
Poudre, 1 5 d'axonge, pour onguent, pommades, en frictions.
,

La racine d'aune est tonique, excitante, expectorante, emmnagogue,

diurtique, vermifuge. Elle est gnralement regarde comme utile dans
l'atonie des organes digestifs, les catarrhes vsicaux et pulmonaires chroniques, l'asthme humide, la diarrhe sreuse, l'amnorrhe, la leucorrhe, etc.
A l'extrieur, on l'emploie dans la gale et dans les dartres.

L'usage de cette racine remonte la plus haute antiquit. Hippocrate,

Galien et Dioscoride signalent ses bons effets sur l'utrus, sur les voies urinaires, et sur l'appareil respiratoire. Elle a toujours occup une place distingue dans les pharmacologies et les traits de thrapeutique. Alibert en
faisait un frquent usage dans le vin. Cependant Trousseau et Pidoux n'en
ont pas fait mention dans leur Trait de thrapeutique et de matire mdicale (5 dition).
Comme la plupart des substances arrires et aromatiques, la racine d'aune
remdie l'atonie de l'estomac et des intestins. Cette proprit s'tend ensuite d'autres appareils d'organes suivant les dispositions de ces appareils.
C'est ainsi qu'elle peut provoquer le flux menstruel, la scrtion des urines,
les sueurs, l'expectoration, etc. Son action sur les voies respiratoires, quand
la toux est humide et l'expectoration abondante, s'observe constamment.'
Tronchin prescrivait, pour favoriser et tarir l'expectoration, l'infusion mielle de racine d'aune t d'anis toile. L'anis toile peut tre remplac par
notre anis indigne. (Dehaen prconise contre la coqueluche soit le vin, soit
le vinaigre d'aune par cuilleres caf.)
Delens a lu la Socit de mdecine pratique de Paris une notice sur
l'efficacit de la racine d'aune contre la leucorrhe et les maladies scrofuleuses (1836).
Depuis que ces faits ont t publis, j'ai eu souvent occasion d'employer
la racine d'aune dans la leucorrhe, et toujours j'en ai retir de grands
avantages. Une jeune fille de la campagne, d'un temprament lymphatique,
ayant eu des engorgements glanduleux au col dans son enfance, tait atteinte de flueurs blanches abondantes depuis prs de deux ans. Elle tait
dans un grand tat de dbilit; des tiraillements d'estomac, de l'inapptence avaient lieu. Je lui fis prendre chaque matin une dcoction de racine
d'aune (12 gr. dans 125 1S0 gr. d'eau). Au bout de huit jours, l'coulement tait diminu de moiti, l'estomac faisait ses fonctions, les forces revenaient, et un mois aprs je vis cette malade entirement gurie. On peut
rapprocher cette observation de celle que j'ai rapporte l'article Absinthe,
page 4.
Vitet avait dj conseill, contre les flueurs blanches atoniques, la conserve d'aune la dose d'un gros (4 gr.) une heure avant chaque repas.
Delens croyait avoir dcouvert la vertu antileucorrhique de l'aune : nihil
novi sub sole.

116

AUNE.

dansl
succs
d'aune
l'extrait
es afjournellement
avec
prescrivait
Bodart
fections chlorotiques, en l'associant au sirop de nerprun. Sous cette forme,
dit cet auteur, elle remplit parfaitement l'indication de 1 aloes.
On a employ la racine d'aune dans les fivres exanthmatiques, lorsque
l'ruption languit par asthnie. On l'a suppose utile dans les fivres adynamiques et ataxiques (typhodes) et dans la peste mme. (Faivre d'Esnans y
n'a qu' se louer
maladies
des
et
convalescences
graves,
les
dans
a recours
de son usage.) Hermann prtend qu'elle dissipe le tremblement des membres
produit par le mercure.
L'aune est une plante indigne trs-prcieuse, et dont je fais un grand
de la racine dans l'eau contre
usage dans ma pratique. Je donne l'infusion
la dbilit gnrale. Je la fais infuser quelquefois dans le vin, ou tout simplement dans l bire, lorsque le vin est trop cher pour les pauvres, auxquels
je l'administre souvent. Dans la chlorose, je donne l'infusion aqueuse coupe avec autant d'eau de clous rouilles : elle me russit trs-bien dans ce
cas. La mme infusion, laquelle j'ajoute 30 gr. de suc d'oignon pour 180
250 gr. d'infusion, avec une suffisante quantit de miel, forme une potion
expectorante et diurtique trs-efficace dans le catarrhe pulmonaire sa
priode d'atonie, dans la bronchorrhe, qu'elle tarit promptement, dans
l'hydrolhorax et l'anasarque.
Rnakstedt (1) a publi dans les mmoires de l'Institut de Saint-Ptersbourg, une notice o il tablit que l'usage de cette racine, tant l'intrieur
qu' l'extrieur, serait un remde trs-efficace contre les dartres, la gale, et
d'autres affections cutanes.
Amatus Luzitanus dit avoir employ avec le plus grand succs contre
la gale un onguent compos d'une demi-livre (250 gr.) de racine d'aune
frache, et de 5 onces (150 gr.) de graisse de porc, et avec lequel il faisait
frictionner tout le corps : Est enim admirandce virtutis unguentum hoc, ut incantamento ejus opus simile videatur, dit cet auteur. Contre la gale, chez les
enfants, dit. Hufeland, la pommade d'aune est un moyen excellent, incapable de nuire, et qui souvent surpasse tous les autres en efficacit; on
en fait chaque jour des frictions sur les parties qui sont le sige de l'ruption. Ce mdecin se servait de la formule suivante : 3 onces (90 gr.) de
racines d'aune bouillies dans une suffisante quantit d'eau de fontaine,
ajoutant ensuite une.certainequantit d'axonge. Bruckmann (2) a galement
prconis l'aune contre la gale ; sa formule diffre peu de celle d'Hufeland.
Wolf (3) vante l'emploi extrieur de cette racine contre la maladie qui nous
ocupe.-Rayer assure que dans plusieurs contres la racine d'aune, rduite
en pulpe, et incorpore avec de la graisse, est employe en frictions contre
la gale. Les lotions avec une forte dcoction de cette*racine sont aussi antipsoriques. La racine frache, pile et rduite en pte fine, a t employe
avec succs par Bodart, peur dterger les ulcres anciens, et surtout les ulcres indolents, causs par la diathse scrofuleuse.
Je n'ai qu'un seul cas de gale gurie par des lotions faites avec une forte
dcoction de racine d'aune, chez un garon de dix ans. Ces lotions taient
faites tous les soirs pendant un quart d'heure. La gurison fut obtenue en
huit jours. Celte gale n'existait que depuis un mois environ.
(L'extrait d'aune en injections a prsent quelques avantages dans l'otite
chronique et l'otorrhe.)
Les vtrinaires emploient l'aune dans les affections chroniques- de la
poitrine, et lui reconnaissent des vertus excitantes dans certains parts labo(1)
(2)
(3)

Bulletin de la Socit philomalique,t. I, p. isti.

Mercure gnral de l'Europe, anne 17S7. p. 130.
Devinbus inuloe helenii in scabie persanand, pist. Leipzig, 17S7

AUNE DYSENTRIQUE.

AURONE.

117

rieux) (en poudre de 64 128 gr. pour les grands animaux de 16 32

;
gr.
les
moutons).
pour
INULE ODORANTE (Inula odora),

Provence.

crot dans le midi de l'Europe et en

Description. Feuilles radicales grandes, ovales, un peu

obtuses, rlrcies en
ptiole ; feuilles suprieures ovales, lancoles, amplexicaules charges toutes de poils
;
blanchtres leur revers.
La racine, trs-aromatique, exhale une odeur balsamique et jouit des mmes proprits que celle de Yinula helenium. Il en est de mme des /. suaveolens, bifrons,
brUannica, graveolens, etc.

AUNE DYSENTRIQUE. Inula. dysenterica.

Conysa mdia, asteris flore luteo. DIOSCOR., BAUH. Conysa mdia vulgaris.
CLDG.
Aster autumnalispratensis, conysoe folio. TOURN.
Aster dysentericus. SCOP. Conysa mdia, seu arnica.
Puliearia
dysenterica. GAIKT. Suedensis. OFF., MURR.

Inule dysentrique, inule conysire, conyse moyenne, inule tonique, conyse des prs,

herbe
Saint-Roch,
de
aune
des
prs.

Cette plante crot abondamment dans les lieux humides, au bord des
fosss et des rivires.
Description. Racine oblongue, paisse, garnie de fibres capillaires, brune en
dehors, blanchtre intrieurement.
Tige droite, cylindrique, haute de 25 30 cen
timtres, velue, panicule. Feuilles assez grandes, amplexicaules, oblongues, d'un
vert ple en dessus, blanchtres et cotonneuses en dessous. Fleurs jaunes, pdoncules, disposes en corymbe au sommet des rameaux ; involucre hmisphrique.
(Aot-septembre.)
La racine, les feuilles et les fleurs sont usites.

L'aune dysentrique, d'une saveur acre, un peu aromatique et amre, a

t vante contre la diarrhe et la dysenterie. Les Russes, au rapport de
Linn, l'ont employe avec succs dans une dysenterie pidmique dont
leur arme fut atteinte pendant leur expdition contre la Turquie. Elle a
russi Dubois, de Tournay, dans deux cas, dont l'un de dysenterie et l'autre
de diarrhe. Il faisait prendre la dcoction des fleurs (30 gr. pour 1 Mlogr.
d'eau) par tasses dans la journe. J'ai administr, en 1846, l'inule dysentrique en dcoction (racine et sommits) par tasses, dans un cas de diarrhe
qui durait depuis un mois. Ds le deuxime jour, il y avajt.une amlioration
sensible, et le cinquime jour le malade tait guri. Depuis^je l'ai employe
dans deux autres cas analogues, o les astringents taient indiqus, et j'en
ai retir le mme avantage. Les proprits de cette plante ne sont point imaginaires. "Gleditsch (1) et plusieurs autres mdecins de Berlin lui ont prodigu des loges dans le traitement des hmorrhagies.

AURONE. Artemisia abrotanuni. L,

Abrotanummas angstifoliummaximum. C. BAUH., T. Abrotanum
vulgare. L B.
Citronnelle, armoise citronnelle, armoise mle, armoise des jardins, aurone mle,
ivrogne, herbe royale.
STNANTHRES. SNCIOSIDES. Fam. nat. SYXGNSIE POLTG. SUPEP.F. L.

Sous-arbrisseau (PI. YIl) qui crot naturellement au bord des vignes, dans '
le midi de la France. Sa verdure est agrable.
(1) Acfa

Berol, t. X, p.

87.

AVOINE.

118

Racine ligneuse. Tige de la hauteur de 1 mtre environ,

dresses, cendres, rameaux verdlres, cylindriques. Feuilles alternes, ptioles,
linairement dcoupes, presque capillaires, d'un vert gristre ou blanchtre. Fleurs
menues et terjauntres ovodes, disposes le long des rameaux suprieurs en grappes
minales prsentant les caractres gnriques du genre armoise (aot-septembre).
Involucre hmisphrique, pubescent, cotonneux en dehors ; rceptacle nu ; fleurons au
nombre de huit ou dix. Fruit : akne sessile, comprim, dpourvu d'aigrette.
usites. Feuilles, sommits et semences.
en pleine terre dans toute l'Europe ; toutefois,
[Culture. Elle peut tre cultive
au froid ; il lui faut alors une exposition
en s'avanant vers le nord, elle devient sensibleprudent
d'en rentrer quelques pieds dans
chaude et un abri pendant l'hiver, il est mme
l'orangerie; il lui faut une terre lgre, substantielle ; on la multiplie de graines ou de
boutures faites au commencement de l't, et protges contre les rigueurs de l'hiver.
Enfin, on peut la multiplier par division des touffes.]
Rcolte. L'aurone se rcolte pendant tout l't soit dans le Midi, soit dans nos
jaa'dins. Quand elle est bien sclie. elle ne perd ni sa saveur ni son aspect, moins
qu'elle ne soit trop ancienne.
physiques chimiques. L'aurone exhale une odeur
de citron et de camphre en mme temps, et sa saveur est acre et amre. Elle donne
un peu d'huile essentielle, qui, suivant Lamarck, fournit du camphre. L'eau, le vin et
l'alcool s'emparent de ses principes actifs.

Description.

.Parties

Proprits

et

L'aurone est regarde comme stimulante, emmnagogue, sudorifique et

vermifuge. Je l'ai souvent employe dans les espces aromatiques. Ces semences sont employes comme vermifuge dans nos campagnes. Wauters
les a proposes comme succdanes du semen-contra.
Del mme famille que l'armoise et l'absinthe, la citronnelle en a aussi
les proprits, mais un plus faible degr. On peut en prparer une infusion
thiforme (feuilles et sommits sches, 15 30 gr. par kilogr d'eau bouillante), qui est trs-agrable, stomachique, anthelmintique et carminative.
J"ai vu un asthmatique se soulager dans les accs en prenant en grande
quantit de cette infusion.
Hortius recommande l'emploi de l'aurone en infusion aqueuse ou vineuse
dans les fivres intermittentes et dans les fivres putrides.
A l'extrieur, la dcoction des feuilles et sommits de citronnelle dans
l'eau, o on a fait dissoudre du sel commun, s'emploie avec avantage dans
la gangrne, les ulcres putrides et vermineux, et dans l'oedme. Les anciens
croyaient que cette plante, crase et applique sur la tte, faisait crotre
les cheveux et gurissait l'alopcie. Murray pense que cette prtendue proprit pourrait bien provenir de la forme capillaire de ses feuilles, et tre
une signature. ( Suivant Bouchardat, parmi les moyens employs contre la
teigne par Sydenham, on doit signaler un mlange parties gales d'huile
d'amandes, de laurier et de cendre de feuilles d'aurone, formant un onguent
pour frictions biquotidiennes.)

AVOINE. Avena sativa. L.

Avena nigra. BAUH.
GRAMINES.

Avena vulgaris.

TOURN.

Avena vesca. LOB.

AVNACES. Fam. nat. TRIANDRIE niGTKiE. L.

L'avoine est une plante annuelle, originaire d'Asie, et que l'on cultive
dans toute l'Europe. Elle aime une temprature peu leve jointe
d humidit, On la sme en fvrier, mars ou avril, suivant la saisonun peu
le
ou
climat.
.

Description.

Racine se composant de fibrilles nombreuses, trs-menues, garnies pourtant dans presque toute leur longueur de filaments capillaires.
Tige droite,

terme, creuse, noueuse, haute de 60 centimtres 1 mtre.

Feuilles longues, planes

119

AVOINE.

un peu rudes au toucher, engainantes. Fleurs en panicule lche, quelquefois unilatral, compos d'pillets pendants, deux fleurs, dont les balles, plus courtes que les
glumes, ont une arte longue, torse vers la base. Cette arte se perd souvent par la
culture. [Etamines trois anthres allonges.
Style bifide, termin par deux stig
mates plumeux. Fruit : caryopse, long, farineux, po'intu aux deux extrmits.]

Parties usites. La semence.

Jture.]
Culture. La culture de cette plante est essentiellement du domaine de l'agriProprits physiques et chimiques.

L'corce qui recouvre cette

semence est dure, coriace, d'une saveur amre, nausabonde, qui se communique au pain
et la bire qu'on en prpare. L'arte place la balle extrieure se courbe et tourne
de diffrents sens, suivant le plus ou moins d'humidit de l'atmosphre, en sorte qu'elle
offre un hygromtre naturel.
La farine d'avoine contient, d'aprs Vogel, 59 parties de fcule, 4.30 d'albumine,
3.50 de gomme, 8.25 de sucre et de principe amer, 2 d'huile grasse et un peu de matire fibreuse. Davy en a retir 1.0 pour 100 de gluten. Suivant Journet, i'corce de la
semence d'avoine renferme un principe aromatique analogue celui de la vanille, soluble dans l'alcool, et que l'on peut employer pour aromatiser les liqueurs, les crmes,
les pastilles, le chocolat, etc. L'avoine noire ou rouge, bouillie dans le lait destin faire
des crmes, lui communique ce principe. Les traiteurs de Paris connaissent et emploient
cet innocent succdan de la vanille.
Vauquebn a constat la prsence du phosphate de chaux et de la silice dans les
cendres de cette graine.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

[Le gruau est peu prs la seule partie de l'avoine employe en mdecine; on l'obtient
en passant les grains d'avoine entre deux meules pour les dbarrasser de l'picarpe,
comme on le fait pour l'orge ; le gruau ainsi obtenu est employ en dcoction la dose
de 30 60 gr. sous la forme de tisane. Ce n'est pas avec cette avoine que l'on fait le
pain de luxe connu sous le nom epain de gruau. Celui-ci est prpar avec la plus belle
farine de froment.
(L'avoine tait la base du decoctum avenaeum Loweri.)

Dans nos pays, l'avoine sert principalement la nourriture des chevaux,

des vaches, des brebis, des porcs de la volaille, etc. Elle augmente considrablement le lait des vaches. Elle donne aux chevaux plus d'nergie ; mais
on prtend qu'elle fatigue les organes digestifs par l'irritation que cause son
enveloppe corticale en contact avec la muqueuse, et qu'elle abrge ainsi la
dure de la vie de ces animaux. (On a conseill, pour obvier cet inconvnient,
de faire macrer l'avoine avant de la leur donner.)
Divers peuples regardaient l'avoine comme une des principales plantes
alimentaires. La bouillie d'avoine, au rapport de Pline, servait la nourriture des anciens Germains. Les pauvres habitants de la Norwge, de la Sude,
ceux de quelques provinces de l'Angleterre, de l'Allemagne et de la France,
mangent du pain d'avoine, surtout quand les autres crales sont rares. Ce
pain est gras, visqueux, fonc en couleur, amer et indigeste.
Il a t constat que des concrtions intestinales singulires peuvent tre
produites par l'usage habituel de l'avoine comme aliment. Claret et Lagillardais, mdecins, ont adress l'Acadmie des sciences deux calculs qu'ils
ont retirs du rectum d'une fille reue par eux l'hpital de Vannes. Guibourt ayant examin ces deux concrtions avec beaucoup de soin, a reconnu
que la premire pesait 40 grammes, la seconde 27. Toutes deux prsentaient
leur centre un noyau de prune. L'enveloppe extrieure de ce corps tranger tait une sorte de feutre form sans doute par la pellicule extrieure de
l'avoine dont cette femme se nourrissait habituellement. Ces concrtions, en
effet, sont trs-communes chez les chevaux, et on ne les rencontre gure

i20

AVOttN'E.

habituelle
nourriture
leur
qui
font
les
parmi
humaine
gens
l'espce
dans
que
de la farine d'avoine (1).
, gruau, qui est
La semence d'avoine, dpouille de sa pellicule, forme le
mollient et nutritif. H est trs-employ en dcoction dans les maladies de
poitrine les catarrhes, les toux sches, l'hmoptysie, les phlegmasies du tube
digestif 'et des voies urinaires. Avec le lait il forme une nourriture douce,
rafrachissante, calmante, qui convient surtout aux enfants. Pendant tout le
malades avec l'eau de gruau, plus
nourris
les
je
typhodes,
fivres
des
cours
d'oeuf tendu dans l'eau, le bouillon, mesure
jaune
le
paisse,
moins
ou
laquelle je donne la
pendant
convalescence,
de
approche
malade
sa
le
que
bouillie faite avec le gruau concass, les soupes gra'sses, etc. Il_ est de toute
ncessit d'alimenter les malades dans les fivres. Si l'on n'avait pas oubli
cet gard les prceptes d'Hippocrate, on n'aurait pas vu tant d malades
mourir d'inanition au dclin de leur maladie. L'application pratique de la
doctrine de Broussais en a fourni de nombreux exemples. J'ai vu, vers la fin
des maladies aigus, l'irritation de l'estomac, la persistance de l'tat fbrile,
avec scheresse de la peau, urines rouges, etc., cesser comme par enchantement sous l'influence d'une alimentation douce et graduellement augmente.
En Angleterre on fait un grand usage,-comme nourriture, de la bouillie
de gruau. Cette bouillie est plus dlicate si l'on y ajoute des amandes douces
et du sucre. Ce mets est restaurant et d'une digestion facile. On le donneaux
enfants, aux valtudinaires et aux femmes en couche[(2).
(Hippocrate, Galien, Paul d'Egine, Alex. deTralles, Oribase, Hoffmann,
Boerhaave, prescrivaient la dcoction d'avoine brute comme celle d'orge dans
les affections aigus et inflammatoires.)
Dans ma pratique rurale, j'employais gnralement la tisane d'avoine telle
qu'elle est, c'est--dire non dpouille de ses enveloppes. Je lui ai quelquefois reconnu une proprit diurtique assez marque, mais irrgulire et
inconstante. Thmont, d'Ath (3), a vu des hydropisies rebelles cdera l'usage
de ce remde populaire. Il l'administrait la dose de deux fortes poignes,
en dcoction, dans un litre et demi rduit un litre. Dubois, de Tournai, a
connu un charretier qui s'est guri d'une infiltration gnrale de tout le
corps en prenant la mme dcoction. Elle lui a aussi parfaitement russi
chez une femme de soixante-cinq ans, d'une constitution dbile, qui avait,
depuis plusieurs semaines, les extrmits infrieures fortement infiltres.
Ce mdicament provoqua une diurse trs-abondante, qui fit disparatre le
gonflement en quarante-huit heures. Dans deux autres cas d'hydropisie, ce
remde ne produisit aucun bien.
L'eau aigrie sur la farine d'avoine forme, avec le sucre et une petite dose
de vin blanc, une limonade antiseptique et stimulante, dont Pringle a constat les avantages pour arrter les progrs du scorbut.
On prpare, avec l'avoine torrfie et rduite en poudre, un caf laxatif qui
soulage les personnes atteintes d'hmorrhodes ou sujettes la constipation.
Deux ou trois tasses prises le matin jeun, pendant deux ou trois jours,
produisent ordinairement un effet salutaire. On peut y ajouter quelques cuilleres de lait et un peu de sucre. (ROQUES.)
La balle d'avoine, qui est douce et souple, est employe dans les coussinets pour les appareils de fracture, dans les paillassons'pour les enfants au
berceau, et pour les oreillers dans les affections de la tte o les oreillers de
plume causent trop de chaleur. En cataplasme, la farine d'avoine est molliente, lgrement rsolutive et maturative. J'ai employ avec avantage, sur
les ulcres putrides, un cataplasme compos de farine'd'avoine et de levure
de bire ; l'effet antiseptique de ce cataplasme est trs-prompt. J'applique

'.<

(I) Journalde mdecine et de chirurgie pratiques, 1853, p. SI.

12) Dans ces derniers temps (Bulletin de Thrapeutique, 1873) Dujardin-Beaumetz fait d'nergiques efl'orts pour faire accepter cette farine dans l'alimentation du jeune se. a
[i) Journal de mdecine de Bruxelles, aot ISi'i.

BAGUENAUDIEZ.

124

quelquefois, l'exemple des campagnards, l'avoine entire cuite avec du

vinaigre, sur les points de ct pleurtiques et sur le lombago ; mais je leur
prfre l'action d'un rubfiant.

BAGUENAUDIER. Colutea arborescens. L.

Colutea vesicaria. BAUH., T:
Colutea. DOD.

Baguenaudier arborescent, sn btard, sn d'Europe, faux sn, sn vsiculeux,

arbre vessie, colutier.

LGUMINEUSES.
LOTES. Fam. nat. DIAUELPHIE DCAKHRIE. L.

Cet arbrisseau (PL VET) crot naturellement sur les montagnes de la Suisse,
dans quelques localits des dparlements mridionaux ; on le trouve dans les
Pyrnes, au milieu des broussailles et des rochers ; en Auvergne et mme en
Bourgogne. On le cultive dans les jardins potagers, o il se naturalise et se

multiplie trs-facilement.

Description. Racine ligneuse, rameuse. Tige de la hauteur de i 5 mtres,

trs-rameuse. Feuilles alternes ailes avec impaire, composes de sept onze folioles
ovales-arrondies, vertes et glabres en dessus, glauques en dessous, munies la base de
deux petites stipules aigus.,-^ Fleurs jaunes ou veines de rouge, en grappes axillaires.
Corolle papilionace ; ailes aplaties, courtes, lancoles (juin-juillet). -^Calice persistant monophylle, campanule, droit, cinq dents courtes et pointues. Dix tamines
diadelphes, dont neuf enveloppant le pistil. Ovaire suprieur oblong, comprim, surmont d'un style stigmate crochu. Fruit : lgume vsiculeux, glabre, ferm au
sommet, clatant avec bruit par la pression. Semences noirtres, rnjformes, petites..
Parties usites. Les feuilles, les gousses, les semences.
[Culture. Le baguenaudier peut se multiplier de drageons et de boutures, mais
on peut aussi le semer en ppinire l'automne, dans une exposition ombrage ; on
prserve les jeunes plants des limaces, et on les repique en ppinire au printemps suivant, pour tre mis en place l'automne.]
Rcolte. ^- Les feuilles se rcollent vers la fin de l't ou en septembre. On les
monde et on les fait scher l'ombre. Comme ces feuilles ressemblent celles du sn
larges feuilles, on les mle quelquefois frauduleusement ensemble dans un but de falsification. Elles diffrent du sn en ce qu'elles sont ordinairement plus grandes, plus
minces, plus vertes, plus tendres, qu'elles ne sont pas rtrcies leur base, et qu'elles
n'ont pas leur extrmit cette petite pointe qu'on remarque au bout du sn obtus.
[Proprits chimiques. Les folioles et les fruits du baguenaudier sont
riches en. tannin ; d'aprs E. Baudrimont, l'air renferm dans les gousses contient moins
d'oxygne que celui de l'atmosphre et beaucoup plus d'acide carbonique.]

Les feuilles du baguenaudier ont une saveur acre, nauseuse; elles sont
purgatives, ainsi que les semences. Boerhaave, Gesner, Garidel, Tablet,
regardent ces feuilles comme pouvant remplacer le sn. Coste et Wilmet
ont administr ce purgatif la dose de 30 100 gr. en infusion dans 1 kil.
d'eau, avec addition de feuilles de scrofulaire et d'un peu de semence d'anis,
des pauvres de la campagne, dont plusieurs taient atteints de fivres intermittentes. Ces malades ont eu constamment sept huit selles abondantes,
sans aucune fatigue. Ces auteurs lui supposent un effet tonique secondaire.
Bodart dit avoir toujours employ avec succs la formule suivante : feuilles de baguenaudier, 30 100 gr. ; racine verte, de-rglisse effile,-30 gr,;
semence de fenouil sucr d'Italie, deux pinces ; faites infuser sur les cendres chaudes pendant une nuit dans 1 kil. d'eau; faites bouillir lgrement,
le lendemain et passez, pour prendre le matin, la dose de trois verres,
deux trois heures d'intervalle, pendant deux jours de suite, Ce breuvage,
il faut en convenir, est assez dgotant. Nous possdons des purgatifs indignes qui ont sur le baguenaudier l'avantage de produire le mme effet une
dose quatre ou cinq fois moindre. La tisane purgative dite royale, il est

BALISIER. BALLOTE NOIRE.

122
vrai, ne causait pas moins de rpugnance et tait nanmoins gnralement
employe.
,,
, .
, cet arbrisseau
comme succdaOn a propos les gousses vsiculaires de
nes des follicules de sn.
. , de
Les feuilles du baguenaudier, fumes, font couler une grande quantit
srosits nasales.

BALISIER. Canna indica.

Canne d'Inde.
CANNES.

Eam. nat. MONANURIE

MONOGYNIE.

L.

Cette plante herbace, vivace, originaire de l'Amrique mridionale, est

cultive en Europe comme plante d'ornement.
larges, rubanes, rhizomes gros,
[Description. Plante herbace, feuilles
noueux, spongieux ; ses fleurs, rouges ou jaunes, inodores, sont accompagnes de brac-

tes colores et disposes en pi ; les graines noires, piriformes sont trs-recherches

par les pigeons, elles servent, dit-on, de balle de fusil ; on en retire une couleur rouge,
et on en fait des chapelets.
Parties usites. La souche, les graines.]
si grande quantit de
(Proprits chimiques. La souche contient une collet.)
principes mucilagineux qu'une sorte de gomme se ramasse son

(On attribue au balisier des proprits diurtiques et surtout mollientes.

Cette dernire vertu est non douteuse ; et n'tait le prix lev que cette

plante acquiert parce qu'elle n'est cultive que comme plante d'ornement,
elle rendrait de grands services et dtrnerait la racine de guimauve.)

BALLOTE NOIRE. Ballota nigra. L.

Marrubium nigrum foetidum. BAUH. Marrubium nigrum.
Marrubiaslrum. Riv.

GRANTZ.

Marrube noir, marrube puant, marrubin noir, marrube ftide.

LABIES.
STACHYDES. Fam. nat. DIDYNAMIE GYMKOSPERMIE. L.

La ballote noire, plante vivace, est trs-commune le long des haies, des
chemins et des murs, dans les lieux incultes. Le btail n'y touche point.
Description. Racines grles allonges, jauntres, fibreuses, chevelues. Tiges
droites, carres, rameuses, un peu rougetres. Feuilles ovales, crneles et rides,
un peu cordes, plioles, opposes, aigus au sommet, sinueuses et un peu pubescentes. Fleurs purpurines,, disposes en verticilles serrs, multiflores, axillaires,
opposs (juin-septembre). Calice campaniforme, limbe 5-dent, 5 plis. Corolle
biiabie, tube presque renferm dans le calice ; lvre suprieure, droite, entire ; lvre
infrieure trois lobes, le moyen plus grand. Quatre tamines didynames .saillantes,
parallles sous la lvre suprieure, anthres superposes de deux loges.
Style grle,

court, termin par un stigmate bifide. Fruit : un ttrakne, oblong, glabre.

Parties usites. Les feuilles et les sommits fleuries.

[Culture. La ballote ftide vient dans tous les sols ;

elle prfre les expositions

chaudes ; on la propage par clats de pieds pratiqus la fin de l'hiver ou par semis
faits sur place.]
Kcolte. On rcolt cette plante pendant les mois de juillet et aot. Elle n'exige
pour sa dessiccation aucun soin particulier.
Proprits physiques chimiques. La ballote est doue d'une
oaeur trs-ftide et d'une saveur amre et chaude. Elle contient une huile volatile, un
principe amer et de l'acide gallique. L'eau et l'alcool dissolvent ses principes chimiques.
Substances incompatibles.
Le sulfate de fer.

et

La ballote noire, place en botanique ct du marrube blanc, jouit de

123

BALSAMITE.

proprits analogues celles de ce dernier ; mais il est moins souvent employ cause de sa ftidit. Suivant Peyrilhe, il est indiffrent d'employer
l'une ou l'autre de ces plantes dans les cas ou elles sont indiques.
La ballote est tonique, excitante, antispasmodique, emmnagogue, vermifuge. Ray regarde son infusion comme un excellent remde contre l'hystrie et l'hypocondrie. Boerhaave la place ct du castorum, du galbanum et de l'assa-foetida dans le traitement des nvroses en gnral, et en
particulier dans l'hystrie. Tournefort conseille, pour se garantir de la
goutte, de boire trois ou quatre verres.par jour d'une infusion prpare avec
trois pintes d'eau, une poigne de ballote, associe une gale quantit de
marrube blanc et de btoine.
Le marrube noir est un vermifuge trs-actif. Je l'ai donn avec succs en
lavement contre les ascarides lombricodes et les oxyures vermiculaires. Le
suc paissi et employ en suppositoire m'a souvent russi contre ces derniers.
Une tige de porreau trempe dans ce suc et frquemment introduite dans le
rectum produit le mme effet.
Le marrube noir est une plante trs-nergique et qui occuperait une place
distingue dans nos officines si elle n'avait contre elle le malheur d'tre
trop commune : on ddaigne ce que l'on peut se procurer si facilement.
(Matthiole employait cette plante contuse applique sur les ulcres de mauvaise nature.)
BALLOTE COTONNEUSE (Ballota lanata, L.), plante aromatique del
Sibrie, cultive dans les jardins en Allemagne, et que l'on pourrait cultiver
en France ; trs-nergique. Elle contient du tannin, une matire rsinode
amre, aromatique (picroballotine), une substance crace verte, des sels.
Le dcoct de 1S gr. de cette plante dans 500 gr. d'eau rduits 250 gr.,
est recommand par les mdecins allemands et russes comme trs-efficace
dans la goutte, o elle agirait la fois comme diurtique, sudorifique et
dissolvant de l'acide urique. On le recommande aussi dans le rhumatisme,
l'hydropisie. Rehman prescrit, dans ce dernier cas, d'ajouter au dcoct de
la teinture d'corce d'orange et de l'ther nitrique. Brera et Luzzati, cits
par Mrat et Delens, ont constat l'efficacit de cette plante dans le traitement de la goutte et du rhumatisme. (L'usage de ce mdicament dtermine
au bout de quelques jours du prurit; les urines se chargent d'acide urique;
puis, si l'emploi est continu, le corps se couvre d'une ruption miliair, des
sueurs abondantes ont lieu; ces phnomnes annoncent un prompt amendement dans les symptmes. (Ghidella.) Qui sait si le marrube noir, vant
contre ces dernires maladies par Tournefort, ne produirait pas le mme
effet?
La ballote odorante (Ballota suaveolens) a t prconise comme emmnagogue et antihystrique.

BALSAMITE. Tanacetum balsamita.

L..

Tanacetum hortense, foliis-et odore menfftoe. TOURN. Balsamita suaveolens,

DESF. Balsamita major. DOD. Costus hortorum. PHARM. -

Balsamite odorante, grand baume, baume coq, herbe au coq, coq des jardins,
menthe Notre-Dame, grande tanaisie, past,
menthe coq, .
herbe omelette.
tanaisie baumire,
SYNANTHRES. SNCIONIDES. Fam. nat. SYKGNSIE POLYGAM. SUPEEF. L.
Cette plante (PL VIT) vient spontanment dans plusieurs parties de l'Eu-

rope, dans les lieux incultes du midi de la France. On la cultive dans les
jardins.

traante, fibreuse. Tiges dresses, trs-'

Racine vivace,
rameuses, blanchtres et comme pulvrulentes, de 60 95 centimtres de hauteur.

Description.

12Zj

BALSAMITE.

Feuilles ovales, elliptiques, dentes, d'un vert ple et pulvrulentes, les radicales long
ptiole, les caulinaires sessiles. Fleurs jaunes en nombreux capitules, formant une
sorte de corymbe terminal. Rceptacle plan et nu. Involucre hmisphrique,
ouvert, compos d'caills imbriques; fleurons tubuleux, tous hermaphrodites, a cinq
divisions trs-serres les unes contre les autres. Fruits : aknes allongs, couronns
d'une petite membrane peine sensible et unilatrale.
Parties usites. Les feuilles, les fleurs et les fruits.
mais elle crot dans tous les ter[Culture. Elle prfre une exposition chaude,
rains ; on la propage par rejetons et par clats de pieds, ou par semis faits en place au
printemps ou l'automne.]
les plantes aromatiques. A.cause
Rcolte. La balsamite se rcolte comme toutes confondent
cette plante avec la
d'une ressemblance de nom, des herboristes ignorants
balsamine des jardins (impatiens balsamina), plante herbace qui passe pour vulnraire,
ou avec la balsamine des bois (impatiens noli tangere), plante acre et vnneuse, ou mme
avec la balsamine pomme de merveille, qui est aussi vnneuse.
Proprits physiques et chimiques. La balsamite exhale, surtout
quant on la presse entre les doigts, une odeur pntrante, suave ; sa saveur est chaude,
aromatique et un peu amre. Ces qualits dclent la prsence d'une huile volatile et
d'un principe amer, comme dans la plupart des plantes aromatiques.

La balsamite est excitante, vermifuge, antispasmodique. L'infusion thiforme ou vineuse des sommits (8 15 gr. pour 1 kilogr. d'eau suivant l'indication) est un stomachique trs^utile dans les contres marcageuses.
Yoltelin parle avec une sorte d'enthousiasme de l'infusion vineuse des
feuilles. Ce vin rveille l'esprit, donne dela.gat, chasse la mlancolie.
Vino imprimis infusa folia mentent mirifice excitant, loetificant, unde melancholicis egregia. Pour le rendre encore plus agrable et plus parfum, il conseille
d'y ajouter une pince de mlisse et d'asprule odorante. Sans qu'il le dise,
l'aimable professeur buvait de temps en temps quelques petits coups de ce
vin pour dissiper'l'influence un peu triste des brouillards de la Hollande
Tout le monde peut prparer ce remde domestique (Roques).
,
J'emploie les feuilles de cette plante dans tous les cas o les excitants aromatiques sont indiqus, soit l'intrieur, soit l'extrieur. Les fleurs et le
fruit peuvent tre administrs comme vermicides de .la mme manire que
ceux de la tanaisie, avec lesquels ils ont une grande analogie de famille. La
poudre des fleurs, la dose de 2 gr., a fait rendre cinq ascarides lombricodes, aprs troisjours de son usage, chez un enfant de quatre ans. Ce mdicament peut remplacer le semen-contra. C'est un puissant vermifuge.
La balsamite est une plante vraiment utile et trop nglige. C'est un mdicament fort nergique, dit A. Richard, et que l'on n'emploie pas autant
qu'elle le mrite, de mme que plusieurs plantes de la mme famille.
Jadis on prparait l'huile de baume, trs-employe dans les plaies et contusions, en faisant macrer les feuilles dans l'huile d'olives. Les campagnards
font encore usage de cette prparation, qu'ils considrent comme un excellent vulnraire.
BALSAMITE ANNUELLE. (Tanacetum annutim.L.
Balsamita anima.

DCANB.)
Plante qui crot en Espagne, en Italie, et dans les dpartements

mridionaux de la France, aux environs de Narbonne et de Montpellier, dans

les lieux incultes et sablonneux.

Description. Tige

droite, strie, cylindrique, de 60 centimtres

mtre,
divises suprieurement en rameaux divergents.
Feuilles radicales deux fois ailes,

celles de la tige runies par faisceaux piimatifides, lobes trifurqus, couvertes, amsi que
le reste de la plante, d'un duvet cotonneux.
Fleurs terminales en corymbe serr au

sommet de la tige et des rameaux ; chaque corymbe compos de trente-s*ix quarante

petites fleurs jaunes, flosculeuses, et dont tous les fleurons sont hermaphrodites.
-^
Rceptacle un peu convexe.

BARBARE. -^ BARDANE.

125

La tanaisie annuelle, dont on ne parle dans aucun trait de matire mdicale, n'en mrite-pas moins l'attention des praticiens. D'une odeur pntrante trs-diffusible, d'une saveur chaude, aromatique et amre, elle partage la vertu excitante, antispasmodique et anthelmintique de la balsamite
odorante et de la tanaisie commune. (Voir TANAISIE.)

BARBARE. Erysimum barbarea. L.

Eruca lutea latifolia, sive Barbarea. BAUH. T.

Barbare officinale, herbe de Sainte-Barbe, cresson de terre, roquette ds marais,

herbe aux charpentiers.
CRUCIFRES. Fam. nat TTRADYKAMIE SILIQUEUSE. L.

Plante bisannuelle (PI. VII) que l'on trouve dans lesbois, le long des ruisseaux, dans les terrains humides. Elle est cultive dans les jardins, o ses
fleurs doublent.
?

Description. Tige

droite de 30 centimtres de haut environ, glabre, cannele, simple en bas, rameuse suprieurement, Feuilles sessiles, les intrieures grandes,
pinnatifids, dont le lobe terminal est plus grand, arrondi, dent, les latraux elliptiques, presque entiers; feuilles suprieures plus petites, yres. Fleurs jaunes, petites, en grappes terminales. Galice gal, non bossu sa base, quatre spales dresss,
caducs. Corolle un ptale en croix. Six tammes, dont deux plus courtes ; quatre
petites glandes la base des filets staminaux. Fruit: siliques allonges, ttragones.
usites. Les feuilles et la semence.
[Culture. Comme beaucoup de crucifres, la barbare demande un terrain un
peu humide ; on la multiplie par semis ou par clats de pieds.]
BScolte. Comme la plupart des crucifres, la barbare doit tre employe
l'tat frais. L'bullition et la dessiccation lui font perdre une grande partie de ses proprits.
Proprits physiques et chimiques. Cette plante est inodore,
d'une saveur analogue celle du cresson, et parat contenir des principes de mme nature que ce dernier, mais moins nergiques.

Parties

Les feuilles de barbare sont antiscorbutiques. On en emploie le suc, on

la mange en salade. On les donne aussi comme diurtiques dans l'hydropisie, les engorgements des viscres abdominaux et la gravelle. La semence,
qui est acre et chaude, est plus active, comme diurtique, que les feuilles.
On la donne en poudre la dose de 2 4 gr. dans l'eau ou mieux dans le
vin blanc.
A l'extrieur, les feuilles sont dtersives la manire de celles de velar ou
erysimum. Elles ont t utiles en topique sur les ulcres sordides, atoniques
ou gangreneux. On les employait autrefois sur les plaies rcentes, de l le
nom d'herbe aux charpentiers que lui ont donn les paysans. Cette pratique
a t avec raison abandonne. La barbare est inusite. Cependant, dans les
marais o on la rencontre, on peut l'utiliser contre la cachexie paludenne.

BARDANE. Arctiurn lappa. L.

Personnala sive lappa major. MATTH. Lappa major seu arctiurn Dioscoridis.
T.
PHARM.
Lappa
BAUH.
Bardana.
major.

Bardane officinale, napolier, herbe aux teigneux, glouteron, dogue,

herbe aux pouilleux.
SYNANTHRES. CYKARES. Fam. nat. S,YKGKSIE POLYG. GALE. L.

Cette plante (PL VII), commune dans presque tous les climats, crot le
long des chemins, sur les terrains incultes, au voisinage des masures. Cette

BARDANE.

126

plante est un mauvais fourrage. Virgile (1) recommandait d'en purger les
prairies; les agronomes de nos jours suivent le mme conseil.
bisannuelle, grosse, longue, cylindrique, fusiforme, noiDescription. Racine
dedans, garnie de filaments a et l, surtout vers le bas.

rtre en dehors, blanche en

annuelle, strie, rameuse, de 60
dure,
herbace
Tige

centimtres. Feuilles
dessus, lgrement
infrieures trs-amples, cordiformes, ptioles, crneles, vertes engrandes,
simplement
cotonneuses en dessous, les suprieures successivement moins capitules arrondis,
ovales les unes et les autres alternes. Fleurs purpurines, en
solitaires, et formant une panicule irrguljre, feuille. Calice globuleux, verdtre,
par une pointe
folioles nombreuses, imbriques, lancoles, se terminant chacunehermaphrodites,
acre et recourbe en crochet. Fleurons gaux, nombreux, tous
rguliers. [Rceptacle plan, alvol, muni de paillettes nombreuses avec involucre
arrondi, form d'un grand dombre de bractes troites, subules, rudes, imbriques,
portant au sommet un crochet recourb en dehors.] Corolle tubuleuse, cinq dents,
sortant du calice. [Fruit : akne anguleux, bruntre, oblong, surmont d'une aigrette
simple sessile.]
Parties usites. La racine, les feuilles, quelquefois les fruits.
[Culture. Elle n'est cultive que dans les jardins de botanique ; on la propage
de graines semes en place et en toute saison.]
Rcolte. On rcolte la racine de bardane de la premire anne en octobre:ei
celle de la seconde anne, au commencement du printemps. Aprs l'avoir monde
coupe par rouelles, on la fait scher l'tuve ou au soleil ; on doit rejeter celle qui est
ligneuse. On peut la rcoller en tous temps quand on veut l'employer frache.
On ne doit mettre la racine dans les sacs pour la conserver que lorsqu'elle est bien
sche, sinon elle moisit et se dtriore. Il faut la visiter souvent, car, au bout d'un an,
elle est sujette tre attaque par les vers.
9(1

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

d'une
doucetre,
astringente. Elle

est
un peu amre et
saveur
La racine, inodore,
contient, d'aprs GuiboUrt, une grande quantit d'inuline, des sels base de potasse, de
l'extractif, de l'amidon. Les feuillesfournissent beaucoup de sous-carbonate de potasse, du
nitrate de potasse et quelques autres sels. L'eau s'empare des principes actifs. Elle donne
la dcoction une couleur verdtre. Dambourney avait propos de cultiver la bardane pour
en extraire la potasse, que toutes les parties de la plante fournissent en grande quantit
par l'incinration. La racine donne de l'amidon, et peut, comme la saponaire, servir
nettoyer le linge. Schoeffer a fabriqu avec l'corce de la tige un papier blanc verdtre.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Racine ou feuilles, 15

60 gr. par kilogramme d'eau, en dcoction
ou infusion.
Sirop (1 de racine frache sur 8 d'eau et 8 de
sucre), de 30 100 gr., seul ou en potion.
(Jamais employ.)
Teinture (1 de racine sur 5 d'alcool), de 1
10 gr., en potion.
Extrait (1 sur 6 d'eau par infusion, dcoction

ou inspissation du suc), de 1' 10 gr., en

pilules, bols, etc.
Poudre (rarement), de 1 4 gr., en bols, pilules ou en substance, dans un vhicule.
A L'EXTRIEUR.

Feuilles, quantit quel-

conque, en cataplasme.
Dcoction, pour lavements.
Suc des feuilles, pour pommade, etc.

La racine de bardane, regarde comme sudorifique, diurtique etdpurative, a t recommande dans le rhumatisme, la goutte, le catarrhe pulmonaire, les dartres squammeuses et furfuraces, les affections syphilitiques
secondaires et tertiaires. Baglivi, Boerhaave, Rivire, Storck et beaucoup
d'autres auteurs la recommandent dans cette dernire maladie1, " cause de
sa vertu diaphortique. Van Swieten a souvent donn ce mdicament avec
succs dans la syphilis : Pro illis, dit-il, quibus res angusta domi erat, soepius
dedi decoctum radicum bardante ; quoi levi pretio ubique haberi
etsimipossunt,
lem effeciumimo majorent quaui a decbcto chince potato, vidi. Wauters
a eu
n
plus
de
fois
ce mdicament pour combattre l'affection dont
cent
recours
il s agit, et il 1 a toujours vu produire les mmes effets que la squine. CarCi)

Gorqiques, lit. i et m.

BARDANE.

127

theuser la croit suprieure la salsepareille. Bodart l'a propose comme

succdan du gayac.
Henri HT, roi de France, fut guri de la syphilis au moyen de la bardane
et du sn par Pena. Samuel Formius (1) rapporte ainsi les dtails de cette
cure : HEKRICDS tertius Gallorum rex lue venerea laborans medicis ordinariis
curari non poterat. Monitus fuit Penam tune temporis LuteticB medicinam facientem mullos ab hoc morbo liberare remedio peculiari quod a quodam Turco didicerat ; illum vocari jussit : ab eoque cuiatus est. Remedium laie erat :
a Radie, bardanm in toleolis sectoe une. 8. Vini albi et aquee fontis lib. 2.
Blliant ad mdias partis consumplionem, addendo sub. finem, Senn. mund.
une. lib. 1 V2 P>' dispositione oegrotantis : colaturce capiat mane lib. 1 d/2.
Sudores provocando cum silicibus majoribus calidis linteis obvolulis, quorum unus
admoveatur plantis pedum, duo tibiis, duo cruribus, duo juxta mdium, parle
exteriore, et duo juxta humeros, probe tegendo oegrum ; sudores copiosi excitantur per horam unam cum dimidia et circa vesperam alvus solvitur bis aut
ter : hoc remedium proemissis universalibus usurpabatur per spatium quindecim aut viginti dierum. Postea capiebat mane singulis diebus decoctum. bardants sine senna et sine ullo regimine per menseui integrum aut dies quadraginta.
On voit, d'aprs cette observation, que les sueurs provoques ont t trsutiles, et qu'elles ont pu, aprs plusieurs traitements mercuriels, amener la
gurison de la syphilis dont tait atteint Henri IH. Il est remarquer que ce
n'est gure que* dans ces circonstances que les vgtaux dits sudoriflques
gurissent la vrole. (Je lis dans Baglivi (2) : Radix Bardanoe apluribus doctissimis viris pro magno secreto habetur, ad curandam luem Gallicam.)
J'ai employ la racine de bardane en dcoction dans un cas de syphilis
tertiaire, chez un militaire libr du service, et chez lequel, aprs une gurison apparente, il tait survenu des pustules au front (corona veneris) et des
douleurs nocturnes au prioste des tibias (periosute) tellement vives que le
malade ne pouvait trouver un seul instant de repos que vers le matin. Je l'ai
trait absolument et de point en point comme Pna avait trait Henri IU, et
j'ai obtenu le mme rsultat. Ce malade, affaibli par deux traitements mercuriels subis dans les hpitaux militaires, tait dans les conditions les plus
favorables pour l'usage des sudoriflques. H a continu pendant cinquante
jours la dcoction de racine de bardane; mais je n'ai eu besoin de provoquer
les sueurs que pendant quinze jours. Les symptmes avaient promptement
cd. Il y a maintenant prs de six ans que la gurison a eu lieu, et aucune
rcidive ne s'est manifeste.
J'ai depuis prouv un insuccs dans une circonstance peu prs semblable ; mais la salsepareille elle-mme, laquelle on a proposde substituer
la bardane, russit-elle toujours ? Il est bien certain qu'aujourd'hui l'iodure
de potassium l'emporte en efficacit sur ces moyens pour combattre la syphilis constitutionnelle; mais ce mdicament est d'un prix trs-lev.
Sehroeder vante l'efficacit de la racine de bardane dans les engorgements
de la rate et dans les affections goutteuses et rhumatismales. Petrus Foreslus rapporte que Vastelius, pensionnaire de Malines, fut guri de la goutte
par la dcoction de cette racine. Hill et Cheneau la recommandent dans la
mme maladie. Alibert regarde cette plante comme utile dans quelques
dermatoses, notamment dans les affections lymphatiques compliques d'une
certaine aridit de la peau. Hollerius l'a employe avec avantage comme sudorifique dans l traitement de la pleursie. Je l'ai reconnue utile dans les
dartres squammeuses et iurfuraces , et mme dans les exanthmes aigus
(variole, rougeole, scarlatine) lorsque, chez des sujets lymphatiques, affaiblis
(1) Observation XLI.
(2) Op. omnia, 1715,

p. 98.

'

128

BARDANE.

manire imparfaite ou
d'une
s'oprer
peut
que
l'ruption
misre,
la
ne
par
irrgulire. Dans ces derniers cas, j'emploie de prfrence les veuilles, lesquelles possdent les mmes vertus que les racines et sont mme regardes
actives.
par quelques auteurs comme plus
r
dans du vin
J'ai acquis la certitude que la semence de bardane iniusee
blanc, la dose de 4 gr. pour 500 gr. de vin, est diurtique. Je l'ai donne
petite
fille de dix ans
chez
d'anasarque
une
survenue
dans
succs
cas
un
avec
la suite de la scarlatine. On peut administrer cette semence en mulsion.
Les feuilles de bardane appliques extrieurement sont rsolutives et dtergent les ulcres. Percy employait le suc des feuilles de cette plante dans
les excoriations lgres avec inflammation, dans les crotes de lait et la
teigne squammeuse ; usage ancien, sans doute, d'o vient probablementle
cette plante. Il renom d'herbe aux teigneux qu'on donne vulgairementqu'il
faisait prparer
commandait surtout, un onguent, espce d&nutritum
avec un demi-verre de suc de feuilles de bardane non clarifi et autant
d'huile, qu'on triturait et qu'on agitait froid avec plusieurs balles de
plomb dans un vase d'tain ; il en rsultait une pommade verte contenant
un peu d'oxyde de plomb, qui sans doute ajoutait encore aux proprits du
suc de bardane. La plupart de ces ulcres atoniques variqueux, si opinitres, aux jambes, gurissent trs-facilement en les recouvrant d'un plumasseau tremp dans cet onguent, et par-dessus, d'une feuille de bardane. Il
est rare, dit Percy, de les voir rsister ce puissant topique : il en ramollit
les bords calleux, y attire une suppuration de bonne qualit. Enfin, cette
pommade t souvent applique avec succs sur des tumeurs scrofuleuses
ouvertes, et mme sur des cancers, dont elle a ralenti la marche et calm
les douleurs.
Les cataplasmes de feuilles de bardane soulagent dans les gonflements
articulaires chroniques, suite de l'arthrite aigu. J'ai vu un engorgement de cette nature au poignet se dissiper au moyen de cataplasmes de
feuilles de bardane avec une suffisante quantit de son, appliqus soir et
matin pendant quinze jours, et recouverts avec des feuilles fraches del
mme plante.
Hufeland conseille contre l'alopcie des lotions frquentes sur la tte
avec une dcoction de bardane. D'aprs Guersent (1), les cataplasmes prpars avec les feuilles de cette plante soulagent beaucoup dans les engorgements hmorrhodaux et dans les engorgements articulaires produits par
la goutte.
Les feuilles vertes de bardane, lgrement froisses et appliques sur les
tumeurs blanches, l'envers, excitent une exhalation cutane qui soulage
beaucoup. Pour provoquer la transpiration aux pieds dans les affections catarrhales, j'ai vu des paysans se les envelopper avec de larges feuilles de bardane. Cela m'a donn l'ide d'en appliquer sur la poitrine et entre les paules
dans les maladies des voies respiratoires, ce qui m'a parfaitement russi.
Il est plus facile de trouver ce moyen la campagne que de se procurer un
empltre de poix de Bourgogne. Je dois faire remarquer que ces feuilles
tant glutineuses, adhrent quelquefois assez fortement la peau.
La bardane, comme on le voit, peut rendre quelques services dans la pratique rurale. C'est tort que Cullen et Desbois, de Rocheforl, regardent les
proprits de cette plante comme inutiles et fort douteuses. On est surpris
de rencontrer cette opinion chez ces mdecins observateurs. L'rudit et critique Chaumeton, qui ne s'est jamais distingu comme praticien, qui croyait
peu au pouvoir de la mdecine, parce qu'il avait vu peu de malades, et que
lui-mme tait atteint d'une maladie incurable, s'exprime ainsi
la barsur
dane : Me sera-t-il permis de rduire leur juste valeur
ces loges fas(l) Dictionnaire des sciences mdicales, t. III, p. 14.

BASILIC.

129

tueux? Toutes les fois que je gote la racine de bardane, je suis tonn
de ne pas la rencontrer plus souvent dans les cuisines que dans les pharmacies. Elle peut s'apprter de mme que celle de scorzonre, tandis que
les .jeunes pousses, cueillies au printemps, se mangent comme les artichauts, les cardons et les asperges (1). A ce compte la salsepareille, dont
la saveur est si peu prononce, devrait tre aussi bannie de la matire mdicale.

BASILIC. Ocyriium basilicum. L.

Ocymum caryophjUatum majus. G. BAUH:., T.
Basilic officinal, plante royale, oranger des savetiers.
LABIES. OcmoDEs. Fam. nat
DIDTNAMTE GTMNOSPERMIE. L.

Le basilic, plante annuelle' des Indes Orientales et de la Chine, est cultiv

dans nos jardins, o il produit plusieurs varits, qui diffrent par la teinte
des fleurs et par la forme diverse des feuilles. Il est recherch pour l'agrable
parfum auquel il doit son nom (fW&ijro, royal).
Description. Racine dure, fibreuse, brune. Tiges s'levaut 30 centimtres
environ en buisson, droites, rameuses, quadrangulaires, pubescentes. Feuilles opposes, ptioles, ovales-lancoles, planes, lisses, un peu charnues, d'un vert fonc.

Fleurs purpurines ou blanches, disposes en pi verticill et terminal ; les. verticilles

caulinaires ordinairement composs de six fleurs, accompagnes leur base de deux
petites bractes opposes. Calice monophylle, pubscent, barbu, labi, ayant sa lvre
suprieure orbicule, plane, releve, et l'infrieure divise en quatre dents aigus.
Corolle monoptale, labie, renverse, dont une lvre quadridente et l'autre entire.
Quatre tamines dont deux plus longues portant leur base un appendice velu.

Ovaire suprieur quadrilob, surmont d'un style filiforme, termin par un stigmate
bifide. Fruit : ttrakne, ovale, bruntre, dans le fond du calice, qui l'entoure.
Parties usites. Les feuilles et les sommits fleuries.
[Culture. . Difficile 'conserver l'hiver dans les serres, il exige une grande
scheresse ; on le multiplie de graines et de boutures, on le sme sur couches en mars,
on le replante en pot ou en pleine terre au midi ; en le tondant en boule au moment
de la floraison, on en jouit longtemps.]
Rcolte. Le basilic commun est l'espce qu'on cultive de prfrence pour les
usages conomiques et mdicinaux. Il lui faut une bonne exposition et une terre substantielle. On l'arrache, avant la floraison, et on en fait des paquets qu'on met scher
l'ombre, dans un lieu bien ar. On l'enferme ensuite dans des botes, et on le pulvrise lorsqu'on veut s'en servir dans les ragots avec les autres pices, ou comme
sternutatoire.
Proprits physiques et chimiques. Toute la plante exhale une
odeur agrable, et qu'on aime retrouver dans la plante dessche. Sa saveur forte,
piquante, agrable, l'a fait placer au rang des meilleures pices.
Les feuilles donnent, par la distillation, une assez grande quantit d'huile essentielle
trs aromatique.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Infusion, 8

15 gr. par ki-

logramme d'eau bouillante.

Eau distille (1 sur h d'eau), 50 100 gr. en
potion.
Sirop (1 d'herbe sur 30 d'eau de basilic et 60
de sucre), en potion.
Huile essentielle (1 sur 3 d'eau), de 1 k gr.
en potion.

Vin (1 sur 5 de vin), 30 100 gr.

Poudre, 1 2 gr.

A L'EXTRIEUR.Vin, infusion des feuilles et

sommits en fomentation.
Poudre, comme sternutatoire.
Le basilic entre dans l'alcool carminatifjde
Sylvius, dans le sirop d'armoise compos,
dans l'eau de menthe compose.

Comme la plupart des labies, telles que la sauge, le romarin, le thym..,

le serpolet, le basilic excit l'organisme, augmente la chaleur gnrale aprs
(1)

Flore mdicale,

BECCABUNGA.

430

les maux de tte nerveux, la

avoir stimul l'estomac. On l'a employ contreparalysies,
surtout celles qui
migraine, les nvroses avec atonie, certaines
dans quelques affecles
dans
hystrique,
amauroses,
l'affection
lies

sont
tions rhumatismales, etc. Certains auteurs l'ont considr comme sdatif et
antigonorrhique.
'
.
Frdric
.
Hoimann la considrait
.
L'huile essentielle est trs-energique.
instilles sur du sucre qu'on
gouttes
Quelques
nervine.
cphalique
et
comme
fait fondre dans deux cuilleres d'eau, agissent efficacement contre l'espce
de cphalalgie dont la cause se trouve lie un tat d'atonie et de langueur
des organes digestifs. Cette huile, dit Gilibert, est utile dans les nvroses
atoniques, telles que la paralysie et la goutte sereine.
Dioscoride accorde au basilic la vertu diurtique; mais il lui reproche, sans
raison plausible, d'affaiblir la vue lorsqu'on en fait un usage trop abondant.
succdan du camphre, le basilic est banni
Propos par Bodard comme
culinaires.
born
Ces
mdicale,
et
matire
de
la
usages
aux
d'autres
par
deux opinions s'loignent galement de la vrit. Le camphre est un remde
hroque dont l'art de gurir pourrait difficilement se passer, et que jusqu'
prsent on a vainement essay de remplacer (1).
La poudre des feuilles est un agrable sternutatoire employ avec succs
dans la perte de l'odorat cause par l'paississement de la muqueuse pituitaire ou la concrtion du mucus nasal, dans le coryza chronique, l'amaurose, etc.
[Le PETIT BASILIC, O. minimum, L., peut tre substitu au grand ; YO. gralissimum, L., de Ceylan, YO. grandiflorum, Lher., filamentosum, Forsk., originaire d'Afrique, YO. suave, Wild, YO. Dilloni,Hort., jouissent des mmes proprits.]

BECCABUNGA. Veronica beccabunga. L.

Anagallis aqualica major folio subrotundo. BAUH., TOURN. Berulaseu
Anagallis aquatica. TAB., OFF%
Beccabunga, vronique aquatique, vronique cressonne.
RHIKAKTHES.SCROPHULARINES. Fam.

nat. DIARURIE

MOKOGTKIE. L.

Le beccabunga, plante vivace (PI. VT), est trs-commun sur les bords des
ruisseaux et des fontaines. Il a bien moins d'analogie, sous le rapport mdical avec les vroniques qu'avec la famille des crucifres. Le btail broute
,
plante avec avidit.
cette
Description--- Racine blanche, verdtre, fibreuse, traante. Tige cylindrique,
couche, rougetre et stolonifre infrieurement, se redressant ensuite, prenant une
teinte verte, et s'levant jusqu' la hauteur de 20 30 centimtres et plus. Feuilles
opposes, courtement ptioles, ovales, glabres, un peu charnues, denticules. Fleurs

latrales,
axillaires,
tales
(juiu),
chacune porte sur un pdicelle trsen grappes
grle et garni la base de deux bractes. Calice" persistant, quatre divisions.
Corolle bleue, monoptale, en roue, dont le limbe est partag en quatre lobes ovales.
Deux tamines insres au tube court de la corolle, et dont les filaments sont termins
par des anthres oblongues, subsagittes. Un ovaire suprieur, comprim latralement, surmont d'un style filiforme et d'un stigmate simple, comme tronqu. Fruit :

capsule presque cordiforme, deux loges, renfermant beaucoup de petites graines arrondies et noirtres.
.
usites. L'herbe.
[pMl**lre* Le beccabunga vient mieux dans l'eau et dans les endroits humides,
mais il est alors moins actif que lorsqu'il a pouss dans un endroit sec ; on le multiplie
par semis laits au printemps ou par clats des pieds oprs la mme poque ou

Parties

(1)

Diclioiuiahe. des sciences mdicales, t. III, p. 23.

BELLADONE.

131

Rcolte. Il faut choisir le

neccabunga qui crot sur le bord des ruisseaux et

qui est expose au soleil. Celui qui plonge en entier dans l'eau ou qui crot l'ombre
contient moins de principes actifs. Celte plante doit tre employe frache.
Proprits physiques et chimiques. Ds le premier printemps,
lorsqu'elle commence pousser, et vers la fin de l't, pendant la fructification, celte
plante est seulement aqueuse ou astringente, et peu sapide mais lorsqu'elle est dveloppe et prte fleurir, elle offre dans toutes ses parties ;une saveur d'abord lgrement acerbe et amre, puis ensuite acre et piquante comme celle du cresson, avec lequel
elle a la plus grande analogie, ainsi qu'avec d'autres crucifres.
Elle fournit un prin
cipe volatil, du sulfate de chaux et de l'albumine vgtale.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Infusion, 10 100 gr. par

kilogramme d'eau.
Eau distille (parties gales d'herbe et d'eau),
50 100 gr. en potion:
Sirop (1 de sucre dpur sur 2 de sucre), 30
60 gr. en potion.
A L'INTRIEDR.

Suc exprim, 50 100 gr.

Extrait, 2 6 gr., en potion, pilules.
Conserve (1 d'herbe sur 2 de sucre), 5 30 gr.
Le beccabunga entre dans le vin et le sirop
antiscorbutiques.

Cette plante frache est excitante, antiscorbutique, diurtique. On donne

ordinairement le suc exprim, que l'on mle souvent avec d'autres sucs, tels
que ceux de cresson, de cochlaria, de fumeterre, de pissenlit, etc.
Les proprits de cette plante ont t ou trop prconises ou trop dprcies. Forestus, Boerhaave, Simon Pauli, Vogel, ont clbr ses vertus.
Murray les rvoque en doute, et quelques tbrapeutistes modernes lui refusent une place parmi les substances mdicamenteuses; mais Guersent (1)
a rtabli la rputation vacillante du beccabunga. .11 le considre comme un
doux antiscorbutique, prfrable des stimulants plus actifs, lorsqu'on
craint qu'ils ne portent trop d'irritation et de chaleur, et qu'alors on ajoute
aux sucs des crucifres pour en modrer les effets. C'est cause de ses
proprits excitantes et lgrement toniques, dit l'auteur que nous venons
de citer, qu'il convient dans certaines affections dartreuses et scorbutiques ;
il a paru tre utile aussi dans quelques espces de phthisies pulmonaires,
et dans des engorgements atoniques des viscres abdominaux qui avaient,
succd la goutte irrgulire.
On donne quelquefois le suc de beccabunga ml au lait ou petit-lait. J'ai
fait manger avec avantage la salade de beccabunga dans la cachexie paludenne et le scorbut. Je m'en suis bien trouv aussi dans la gravelle.
A l'extrieur, le beccabunga est, comme le cresson, rsolutif, stimulant,
dtersif. Forestus a guri un ulcre scorbutique norme, qui occupait toute
la partie antrieure du tibia, avec des applications de cette plante cuite dans
la bire. Des cataplasmes faits avec les tiges et les feuilles simplementpiles
ont dissip des engorgements hmorrhodaux atoniques. Les campagnards
se servent de ces cataplasmes contre le panaris.
(Le petit beccabunga, veronic anagallis, mouron d'eau, ne diffrant gure
du prcdent que par la taille, possde les mmes proprits.)

BELLADONE. Atropa belladona. L.

Solanum maniacum. J. B. Belladona majoribus foliis et floribus. T.
Solanum lethale. Don. Solanum somniferum et l-ethale. LOB. Solanum
furiosum. Belladona trichotoma. SCOP. Belladona. PHARM.
Belle-dame (2), belladone baccifre, morelle furieuse, mandragore baccifre,
guigne de cte, permenton, herbe empoisonne.
SOLANACES.
SOLAKES. Fam. nat. PEKTAKDRIE MONOGTNIE. L.

Cette plante (PL VIII), commune dans les climats chauds et temprs,
(1)
(2)

Dictionnaire des sciences mdicales, t. III, p. 66.

Parce que les dames romaines employaient son sue pour embellir la peau.

132

BELLADONE.

le long des haies des

crot sur les, montagnes, dans les fosss ombrags,
On la trouve dans la fort
taillis,
bois
etc.
les
dans
dcombres,
des
et
murs
de Cressy dans la garenne de Canneville, entre Chantilly et Creil; dans la
du centre et du midi
plupart ds forts des environs de Paris et dans celles
de la France. Je l'ai rencontre dans les taillis du Boulonnais. Elle est cultive dans les jardins.
paisse, longue, rameuse. Tige herbace,
vivace, dresse, haute de 90 centimtres 1 mtre 30 centimtres, cylindrique, rameuse,
lomenteuse. Feuilles alternes, ovales, aigus, grandes, gmines au sommet, d'un
et
vert fonc, pdoncule axillaire pendant, pubescent. Corolle d'un rouge-bruntre
peu ventrue, en forme de cloche, dont le
comme vineux, monoptale, campanule, un (juin-aot-seplembre).
limbe offre cinq divisions courtes et obtuses
Calice campanule
cinq divisions. Cinq tamines plus courtes que la corolle, dont les filaments s'insrent la base de la corolle et portent des anthres obrondes filets subuls ; pistil
plus long qu'elles ; un ovaire suprieur, sphrode, surmont d'un style un peu inclin,
et termin par un stigmate capit. Fruit : baie globuleuse, un peu aplatie, marque
d'un lger sillon indiquant la place de la cloison intrieure, prenant sa maturit le
volume d'une cerise, noirtre, pulpeuse, entoure sa base par le calice persistant, qui
s'tale alors en toile, biloculaire et contenant plusieurs graines rnifonnes fixes sur un
placenta pisperme chagrin.
[Parties usites. Les racines, les feuilles, les fruits, les graines
Culture. La belladone demande une bonne terre et l'exposition l'ombre ; on
la multiplie par semis faits au printemps, et on repique en juin et juillet, mais on prfre employer des clats des pieds qui produisent plus rapidement des feuilles bonnes
rcolter.]
Rcolte. On rcolle les feuilles dans le mois de juin, les baies dans les mois
d'aot, les racines de mai en juin. La racine recueillie eu mars est moiti moins nergique; celle de l'automne possde une activit intermdiaire (Schoff). Ces diffrentes
parties se schent l'tuve : les feuilles et les sommits disposes en guirlandes, les racines, qui sont grosses et longues, coupes en rouelles.
Proprits physiques et cliinques. La belladone est doue d'une,
odeur vireuse et d'une saveur un peu acre et nausabonde. Vauqueliu, qui a analys
celle plante, y a trouv,une matire albumineuse ; une substance annualise, insoluble
dans l'alcool, soluble dans l'eau, prcipitable par la noix de galle ; une matire rsineuse
soluble dans l'alcool, et qui parat tre le principe actif ; de l'acide actique libre ; beaucoup de nitrate de potasse ; du sulfate, du chlorhydrate et du suroxalate de potasse : de
l'oxalate et du phosphate de chaux ; du fer et de la silice.
L'eau et l'alcool s'emparent des principes actifs de la plante.
Selon Brandes, la belladone contient 1 1/a pour 100 de malale d'atrophie. Ce chimiste
y a trouv deux matires extractives azotes (phyteumacol, pseudotoxin).
La belladone doit ses proprits nergiques et vnneuses PATROPINE. Ce principe,
dcouvert par Brandes, a t trouv combin l'acide malique dans les racines, les
feuilles les fruits et les tiges de cette plante. C'est.une substance incolore cristallise
en prismes soyeux, transparents; iusible et volatile un peu au-dessus de'lOO desrs
soluble dans 500 parties d'eau froide, trs-soluble dans l'alcool, dans 15 parties'd'ther et dans 60 parties d'eau bouillante, [un peu volatile et rpandant lorsqu'on la
chauffe, une odeur spciale qui la fait reconnatre]; se combinant fort bien et formant
des sels avec les acides ; sa solution aqueuse prcipite en blanc
la noix de galle
par
en jaune par le cblorured'or (en blancpar l'iodure double de mercureet de potassium.'
D apres.Planta, elle aurait la mme formule que la daturine, C3lH23Az06).
Mein (cit par Dorvault) dit avoir obtenu 20 grains (1 gramme)'d'atropine de 12
onces
(360 grammes) de racine de belladone.
VOYEZ
SUPPLMENT,
page 1143.

(Le sulfate d'atropine s'obtient par mlange direct d'une, solution de l'alcalode
avec
1 acide dilue; quand il y a saturation,
fait
cristalliser.
Ce se! est constitu par une
on
poudre blanche on en aiguilles fines incolores, nacres, runies
en toiles ou en aigrettes. Il est trs-soluble dans l'eau. Le valrianate d'atropine est un
produit blanc ou
banc jauntre rsultant de. la neutralisation de l'acide valrianique
O
S
aqueux
par
l
"'
'
d'alcalode, et qu on fait vaporer avec prcaution).

Description. Racine vivace,

BELLADONE.

133

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Infusion, 40 60 centigr.
d'eau sucre pris par cuilleres bouche.
par 250 gr. d'eau bouillante, dont on prend (A L'EXTRIEUR. Collyre : au distille, 30
par jour 30 . 50 gr. (avec prcaution et
gr.; atropine, de 1 5 centigr.
progressivement).
Pour l'examen ophthalmoscopique, on lve
Teinture de feuilles fraches (1 sur li d'alcool
la dose jusqu' 20 centigr.

30 degrs), 5 30 centigr. en potion.

Solution titre pour injection sous-cutane :
Teinture de feuilles sches (1 sur 5 d'alcool h
atropine, 30 centigr.; eau, 30 gr. (Bliier).In22 degrs), 10 50 centigr. en potion.
jectez de 1 5 gouttes. Cette solution doitTeinture thre (1 de feuilles sches sur 4
tre employe rcente pour les raisons exd'ther), 10 50 centigr. en potion.
poses au Supplment article Pavot.
Sirop (1 d'extrait sur 30 d'eau et 75 de sucre),
Le valnanate se donne en potions ou en gra15 30 gr., en potion.
nules (Michea) la dose de 1 milligramme
Extrait aqueux (l a 30 centigr. progressivepar jour.)
ment), en pilules, potion.
[Papiers -belladones et atropines. Les ex
Extrait de suc clarifi, par inspissation (de 1
traits de belladone sous forme de
solutions
20 centigr. progressivement), en potion,
ou de pommades, l'atropine et son sulfate,
pilules, etc.
sont journellement employs depuis quelExtrait de suc non dpur, de 1 milligr.
ques annes dans les maladies des yeux.
10 centigr. progressivement.
Leur dosage par gouttes est trs-infidle, et
Extrait alcoolique (1 de suc sur 4 d'alcool
peut-tre souvent la cause d'accidents gra35 degrs, ou 2.de feuilles sches sur 7 d'alves. D'un autre ct, les collyres ainsi apcool 21 degrs), 2 10 centigr. progressipliqus coulent sur le globe oculaire et se
vement.
rpandent au dehors, ou bien ils sont trsPoudre des feuilles, l 20 centigr. progressirapidement absorbs. C'est dans le but
vement.
d'obvier cet inconvnient que StreatPoudre de la racine, 1 20 centigr. progresfield a propos des papiers belladones et
sivement.
atropines. Ce sont des fragments de papiers
A L'EXTRIEDR.
sans colle imprgns de solutions d'extraits
Infusion, 4 15 gr. par kilogramme d'eau, pour lotions, fomentations,
de belladone ou d'atropine; mais ici encore
bains, etc.
les doses taient indtermines. C. Le
Lavement, 10 30 centigr. par 200 gr. d'eau.
Perdriel fabrique, ces papiers sous le nom
La dose de 4 gr. indique dans quelques
de collyres secs gradus; ce sont des fragformulaires serait toxique si le lavement
ments de papier de Berzlius de 5 centitait gard en entier.
mtres de ct diviss en 25 centimtres
Fumigations (infusion de sauge, 1 litre ; poucarrs ; ceux-ci sont leur tour subdiviss
dre de belladone, 4 gr.), la temprature
en demi et en cinquimes de centimtres
de 40 50 degrs. Feuilles dessches
carrs. Chaque centimtre carr reoit
fumer dans une pipe, ou roulesen cigarettes.
exactement une solution, soit de 1 centigr.
Huile par digestion.
d'extrait de belladone, soit de 1 milliPommade, 2 8 gr. d'extrait par 30 gr.
gramme de sulfate d'atropine, de sorte
d'axonge, en frictions.
qu'en dcoupant avec des ciseaux le papier
[Empltre de belladone. Cet empltre est
correspondant Ja quantit de principe
actif qu'il veut employer, le mdecin peut
prpar .par la mthoJe de Planche, qui
consiste incorporer l'extrait glucosique
volont appliquer l'instant mme sur l'oeil
dans une masse emplastique. C'est un exou ailleurs le mdicament qu'il porto dans
cellent fondant; on l'applique en cusson,
son portefeuille. Hart a modifi le prodans les adnites et les tumeurs douloucd de C. Le Perdriel; il incorpore les
reuses.]
principes actifs dans de petits pains caAtropine, l ou 2 milligr. 1 centigr. progrescheter en glatine que l'on Humecte a CHU
sivement et avec beaucoup de prcaution.
et que l'on applique sur l'oeil ; mais ici le
A la dose de 1 centigr. pour dbut, elle
dosage ne nous parat pas aurai exact ni
aussi facile qu'avec les papiers gradus; il
peut produire de graves accidents.
Teinture d'atropine, 1 goutte dans un demiest bien entendu que cette forme d'administration des mdicamentspeut tre appli-d'eau comme prophylactique de_ la
- verre
scarlatine pour un enfant de cinq ans;
que toute autre substance active (calabar , esrine ou calabarine, morphine ,
2 gouttes dix ans, 3 quinze ans.
[Mais on emploie plus souvent, pour le mme
strychnine, etc.), et qu'on pourrait l'appliquer la mthode endrmiqiii.]
usage, la teinture de belladone dose progressive de 6 20 gouttes dans un verre ]
L'action de l'atropine, compare celle de la poudre de racine de belladone, peuttre estime dans le rapport de 20 1.
La belladone, entre dans le baume tranquille (vulg. Imite verte) et dans l'onguent populeum, prparations qui contiennent les principes narcotiques des solanes, que l'on
emploie trop rarement, et qui taient autrefois d'un usage frquent.
Parmi les prparations dsignes pour'l'usage interne, la poudre des feuilles ou de la
racine, l'extrait de suc non clarifi, l'extrait alcoolique (lorsque ces deux extraits ont
t bien prpars) et la teinture thre, paraissent tre celles qui doivent mriter la
prfrence. Toutefois l'atropine, employe avec prudence, devra l'emporter sur toutes
A L'INTRIEUR.

is!i

BELLADONE.

de
les autres prparations : comme principe actif de la plante, elle offre plus certitude et
de constance dans ses effets.
les baies
.
a maturit. dont on
Nous devons signaler le rob de belladone obtenu avec
extrait le suc et l'extrait de semences. Cette dernire prparation, suivant Trousseau et
Pidoux, mriterait d'tre employe de prfrence beaucoup d'autres prparations, en
raison de ses effets plus constants.

belladone est un poison narcolico-cre.

Avant de parler des effets de ce poison cbez l'homme, nous devons faire
connatre ceux qu'il produit chez les animaux. Si l'on en croit Giacomini,
les chvres paraissent pouvoir prendre impunment cette piaule. Un lapin
fut nourri de belladone pendant trente jours sans en prouver le moindre
effet, mme sans dilatation- des pupilles (1). (Cl. Bernard s'est lev avec
force contre cette ide d'immunit accepte sans contrle srieux, et qui a
cours depuis trop longtemps dans la science. Mon compatriote, ami et ancien collgue Lemattre, dans son mmoire sur les alcalodes des solanes.
couronn par l'Institut, s'exprime ainsi ce sujet : Les animaux dont il est
Lorsqu'un principe
question ont toujours l'estomac rempli d'aliments
toxique vient au centre de ce bol alimentaire, l'absorption s'en fait lentement (la lenteur de l'limination le prouve), et la quantit de principe actif
qui se trouve un moment donn dans le sang est trop minime pour empoisonner (2). Une injection dans la jugulaire de 0.08 de sulfate d'atropine
tue un lapin en cinq minutes, et l'urine donne, avec l'iodure mercuro-potassique, un prcipit blanc. Les lapins qui ont vcu un mois de belladone
ont trouv dans cette plante des matriaux nutritifs suffisants l'entretien
de leur vie.)
Suivant Flourens, la belladone rend les oiseaux aveugles. Orfila a fait avaler trente baies de belladone un petit chien qui n'en prouva rien. D'autres
chiens, soumis par ce mdecin l'action de l'extrait aqueux de cette plante,
prirent empoisonns. L'action du poison fut plus intense et plus prompte,
lorsqu'il fut inject dans les veines que lorsqu'il fut appliqu sur le tissu cellulaire ou introduit dans l'estomac. Dans le cas d'ingestion du poison dans
l'estomac, cet organe ne prsenta que peu ou point d'inflammation. Les
autres altrations ne sont pas assez remarquables pour rendre compte du
raode d'action du poison.
Les fruits, en raison de la ressemblance qu'ils prsentent avec certaines
varits de cerises, ont occasionn plus frquemment l'empoisonnement
accidentel que les autres parties de cette solane. Les mdecins de campagne qui cultivent la belladone doivent prendre des prcautions contre les
dangeis qu'offre cette plante aux enfants, qui se laissent sduire par la couleur de ses baies, dont le got n'a rien de dsagrable.
Le vin color par ce fruit a donn lieu l'empoisonnement : Ferrein en
cite des exemples. Boucher (3) a runi les cas cits dans les anciens auteurs
botaniques. Bulliard rapporte le fait de quatorze enfants de] la Piti qui
s'empoisonnrent au Jardin du Roi, en 1773, avec les baies de belladone.
L'exemple le plus remarquable est celui de cent cinquante soldats franais
qui furent victimes d'une semblable mprise (4).
On lit dans le Bulletin des sciences mdicales de Frussac (5) deux faits qui
tendent prouver que ces fruits ne sont toxiques qu' une dose un peu leve. Selon Gigault (6), de Pont-Croix, en Bretagne, les paysans mangent les
fruits de la belladone, qu'ils appellent guignes de cte, et depuis trente ans
EFFETS TOXIQUES. La

(1) Journal de pharmacie, t. X, p. 85.

(2) Archives gnrales de mdecine, juillet
165.

Ancien Journal de mdecine, t. XXIV, p. 310. .

(4) Gaultier de Claubry, Journal gnral de mdecine, t. XLVIII.
(5) Tome I, p. 160.
(6) Journa de chimie mdicale, t. IV, p. 390.
(3)

BELLADONE.

135

il a soign un grand nombre de personnes qui en avaient trop mang, et dont

aucune n'est morte. Il emploie le vomissement. Hufeland (1) cite l'observation
d'un idiot qui. mangea sans rsultat fcheux, c'est--dire sans en mourir, car
il y eut empoisonnement, trente quarante fruits mrs de belladone.

D'autres faits, bien plus nombreux, dposent contre cette innocuit des
baies de belladone prises petite dose. On lit dans Valmont de Bomare ce
qui suit : De deux jeunes gens qui, dans le Jardin des Plantes de Leyde,
mangrent deux ou trois de ces baies, l'un mourut le lendemain, et l'autre
fut trs-mal. On est d'abord attaqu d'un dlire court; on fait des clats de
rire et diffrentes gesticulations mme audacieuses; ensuite, on tombe dans
une vritable folie; aprs cela dans une stupidit semblable celle d'une
personne ivre, furieuse, et qui ne dort pas; enfin, l'on meurt. On trouve
dans le Recueil priodique de mdecine, aot 1759, une observation remarquable au sujet de deux jeunes filles qui furent frappes de manie et des
symptmes prcdents, pour avoir mang deux trois baies de morelle furieuse (belladone), et qu'un mdecin gurit par l'usage de l'mtique en
lavage (2).
Les empoisonnements causs par d'autres parties de la plante ont t assez
souvent observs. Dans un cas, la poudre, la dose de 2 gr. 35 centigr., a
t la cause des accidents (3). Couty de la Pommerais (4) a rapport une observation o deux lavements, contenant chacun 50 centigr. d'extrait, dterminrent des accidents terribles.
Le Journal de mdecine de Toulouse (5) cite un cas o l'application d'un
empltre de belladone a produit des phnomnes toxiques.
Les symptmes principaux de l'empoisonnement par la belladone ou l'atropine sont les suivants : nauses, quelquefois suivies de vomissement; scheresse de la bouche et de la gorge, soif, dglutition difficile ou mme
impossible; anxit, lipothymie, cardialgie, coliques, besoin faux d'aller
la selle; pesanteur de tte, cphalalgie, blouissements, vertiges, pleur de
la face, hbtude, difficult ou impossibilit de se tenir debout; yeux rouges,
saillants, hagards, pupilles fortement dilates et immobiles, vision confuse ou
mme abolition momentane ou permanente de la vue ; dlire le plus souvent
gai, avec sourire niais, mais devenant quelquefois furieux; loquacit, chant,
danse, apparence d'ivresse, manie, folie, terreurs; gesticulationsvaries, contorsions extraordinaires, mouvements frquents des bras et des mains, mouvements convulsifs, tremblement, trismus, raideur ttanique et momentane
de l'pine ou des membres, faiblesse musculaire gnrale; hallucinations les
plus singulires; extravagances, exaltation mentale; voix frle, enroue, quelquefois croupale; sons confus pousss-pniblement,aphonie; stupeur, somnolence, coma, somnambulisme, lthargie; respiration courte, prcipite
ou irrgulire et oppressive, stertoreuse ; pouls frquent, fort, vif ou rare,
faible et irrgulier; aversion pour les liquides; chaleur del peau, ruption
scarlatineuse, taches gangreneuses; incontinence d'urine, dysurie, ischurie;
enfin, syncope ou convulsions, soubresauts des tendons, rire sardonique,
tumfaction et sensibilit du bas-ventre; pouls petit, filiforme; froid des
extrmits, chute des forces, prostration, mort.
Ces symptmes n'existent pas au mme degr, ni tous la fois. Ils se
succdent ou alternent entre eux. Les principaux, tels que les nauses, le
vertige, le dlire, les spasmes, la difficult ou l'impuissance de la station
debout, la dilatation des pupilles, l'assoupissement, etc., sont variables dans
leur invasion. L'assoupissement qui suit quelquefois le dlire, se'montre
(1)
(2)
(3)
(4)

Journal pratique, 1823.

Dictionnaire d'histoire naturelle, article BELLE-DAME.
Jolly, Nouvelle bibliothque mdicale, t. III.
Archives gnrales, t. XVII, p. 239.

(5) 1858, p. 153.

isr>

BELLADONE.

dans un assez court intervalle. On a vu le dlire reparatre aprs avoir cess.

Dans l'un des cas dcrits par Brunwell (1), ce symptme, qui arrive ordinairement assez prs de l'invasion, ne parut que trois jours aprs 1 mgestior
du poison.
*
Lorsque le malade rsiste l'action toxique de la belladone, ce qui arrive
le plus ordinairement, les accidents, aprs un, deux, ou trois jours, se dissipent peu peu; mais la dilatation des pupilles ne cesse que longtemps
aprs les autres symptmes; quelquefois mme divers accidents nerveux,
tels que des tremblements, des vertiges, du trouble dans la vision, persistent pendant trois ou quatre semaines. On a quelquefois vu des individus
empoisonns par cette plante rester dans un tat d'idiotisme, ou conserver
une paralysie, soit complte, soit partielle. empoisonns,
dit Giacomini,
Les cadavres des individus qui ont pri
offrent une teinte bleu noirtre, et leurs tissus passent promptement la
putrfaction. Bien que quelques personnes aient cru y voir des traces de
phlegmasie, il est facile de reconnatre que ce qu'ils ont appel de ce nom
consiste seulement en engorgements de sang veineux. Les intestins sont distendus par des gaz et ne prsentent ni inflammation ni autre lsion organique. Dans un cas de ncropsie rapport par Faber (2) on a seulement
not que le ventre tait tendu, gonfl, que l'estomac tait parsem de taches
gangreneuses. Un autre cas fourni par Gmelin (3) est celui d'un berger qui
mourut dans le coma, douze heures aprs avoir mang des baies de belladone. Sur le cadavre, qui avait un commencement, de putrfaction, on trouva
les vaisseaux de la tte gorgs : le sang tait tout fluide; il s'en coulait avec
abondance de la bouche, du nez et des yeux.
Voici le traitement de l'empoisonnement par la belladone :
Lorsqu'on a lieu de croire que le poison est encore dans l'estomac, on
doit solliciter le vomissement par la titillation du fond de la gorge avec une
plume, ou en faisant avaler une grande quantit d'eau tide. Il faut bien se
garder de donner l'mlique quand il n'y a pas chance d'vacuer le poison.
Baldinger a vu un individu, dj en voie de rtablissement d'un empoisonnement, mourir en un instant, aprs avoir pris 70 centigr. de tartre stibi.
C'tait ajouter un effet hyposthnisant celui de la belladone, qui est ellemme un puissant hyposthnisant. Il est remarquer d'ailleurs que dans ce
cas l'estomac est souvent rfractaire des doses trs-fortes d'mtique. H
ne faut point oublier que l'absorption du principe actif de la belladone se
fait peu de temps aprs l'ingestion de cette plante et que ses effets dltres
sur l'organisme se font sentir immdiatement. C'est donc en combattant ces
effets par les stimulants, tels que l'ther, l'ammoniaque, l'opium, l'infusion
chaude et concentre de caf, les drivatifs aux extrmits infrieures, etc.
Comme, en gnral, les accidents diminuent lorsque la constipation cesse,
on doit prescrire l'emploi ritr des lavements purgatifs : ils agissent la
ibis comme vacuants et comme rvulsifs. Chez les personnes plthoriques,
menaces d'une congestion sanguine de la tte, la saigne gnrale ou locale
est quelquefois ncessaire. C'est un symptme qu'il faut combattre, sans
perdre de vue les effets gnraux et ultrieurs du poison. Les allusions
froides sur la tte calment toujours l'agitation et le dlire furieux. Je les ai
employes avec avantage jointes l'administration de 3 centigr. d'extrait
gommeux d'opium d'heure en heure chez une demoiselle qui avait pris par
erreur une tasse d'infusion de feuilles de belladone au lieu de celles d'oranger^ et.qui prouvait des symptmes analogues ceux du delirium tremens.
L'opium et la belladone, considrs comme antidotes rciproques, ont

.,,,,,,

(1) Lond. med. obs.

and inquir., t.. VI, p. 223.

(2) De smjclinomania, obs. n.
(3) Geschichte der Pflanzengcerlen, p. 538.

BELLADONE.

137

t l'objet de recherches historiques et exprimentales du plus haut intrt.

Dj, dans la deuxime dition de ce Trait, Cazin pre disait, en rsumant les proprits de la belladone (p. 172) : Ses effets toxiques diffraient
essentiellement de ceux de l'opium, auxquels ils paraissaient mme opposs;
et plus loin (p. 173) : Elle peut tre employe avec avantage dans l'empoisonnement par l'opium, en raison de l'antagonisme qui existe entre ce dernier'
et les solanes cireuse*. A l'appui de cette opinion, il apportait deux observations recueillies dans sa clientle : celle qui prcde et celle que nous
allons transcrire (premire dition, p. 365).
M. Moleux, propritaire "Wierre-aux-Bois, g de cinquante-cinq ans, d'un
temprament sanguin, d'une forte constitution, livr au repos depuis quelques annes, ayant eu, depuis vingt ans, attaques de goutte aux pieds, est
pris le 10 dcembre 1839, vers le soir, d'une strangurie qui, dans la nuit
mme, devient une rtention complte d'urine.
Appel le 11, au matin, je pratique une saigne de 700 gr. ; je fais appliquer vingt-cinq sangsues au prine et je prescris un bain tide prolong.
Ces moyens n'amnent aucun changement. Une seconde saigne, aussi copieuse que la premire, pratique onze heures du soir, calme l'agitation
et l'anxit, mais ne fait point cesser l'ischurie. L'introduction de la pommade de belladone dans le rectum, ritre pendant la nuit, procure l'mission rpte de quelques gouttes d'urine et un peu de soulagement d, sans
doute, autant l'espoir d'une amlioration prochaine, qu' l'action du mdicament.
Le 12, au matin, les symptmes ont repris toute leur intensit, et le malade, -pourtant, ne consent pas l'opration du cathtrisme, laquelle,
d'ailleurs, je rpugne toujours moi-mme en pareil cas, en raison des difficults qui tiennent la nature de l'affection et des accidents qui peuvent en
rsulter. Plusieurs lavements mollients n'ayant provoqu qu'une selle peu
abondante, et l'tat habituel de constipation me faisant souponner l'accumulation de matires fcales dans les intestins, je prescris 45 gr. d'huile de
ricin mls avec 30 gr. de sirop de limon. En mme temps, j'ordonne, pour
employer en frictions sur l'hypogastre et le prine, un Uniment compos
de 6 gr. de laudanum liquide de Sydenham, de 2 gr. de teinture de belladone, et de 40 gr. d'huile d'amandes douces. Oblig de m'absenter vers dix
heures du matin pour un accouchement que la sage-femme qui me fait appeler considre comme dangereux, je dsigne soigneusement la garde la
mixture que le malade doit avaler, et le liniment qui est destin l'usage
externe. Je promets M. Moleux, que je laisse regret dans un tat extrme
d'agitation de corps et d'esprit, de revenir le plus tt possible.
Une heure environ aprs mon dpart, on vient m'annoncer que le malade
urine abondamment, qu'il est calme et parfaitement bien. Je ne le vois qu'
cinq heures et demie du soir. Je le trouve au lit, immobile et dans un tat
de somnolence dont il ne sort un instant que pour rpondre avec justesse
aux questions que je lui adresse; la respiration est facile; le pouls, 78 pulsations, est large, dvelopp, mou; la face est colore, les conjonctives un
peu injectes, les pupilles dilates, la peau chaude et moite. Il y a eu coulement abondant d'urine ; l'hypogastre est lgrement douloureux au toucher, mais souple, peu tumfi.
Les symptmes d'un narcotisme modr, et qui n'a pas t plus prononc,
sont vidents. On' s'aperoit seulement alors, d'aprs mes questions, et je
m'assure moi-mme que M. Moleux a aval le liniment au lieu de la mixture
laxative ! Mais comme, mon grand tonnement, il n'en est rsult, pendant
prs de sept heures, que les suites que je viens de rapporter et que je regarde comme heureuses, eu gard la cessation instantane du spasme
vsical, je m'abstiens de toute mdication. Une abondante transpiration, qui

138

BELLADONE.

dure toute la nuit, dissipe l'assoupissement. A mon arrive, le lendemain

13 au matin, je trouve M. Moleux ayant seulement les pupilles dilates, la
vue un peu trouble, de la propension au sommeil, mais, du reste, enchant
d'une cure aussi prompte qu'inespre.
Cette dose toxique de laudanum et de belladone, qui a guri l'instant
mme M. Moleux, l'aurait infailliblement empoisonn s'il avait t dans son
' tat normal. La dpression des forces circulatoires et de la vie organique
du spasme local
par les missions sanguines, d'une part, etlalaviepersistance d'autre
part, ont
nerveuse,
port un haut degr, avec exaltation de
fait d'un poison un remde nergique et prompt.
L'action simultane de l'opium et de la belladone, dont les effets sur l'orgnisme ne sont point identiques, n'a-t-elle pas pu aussi apporter quelque
modification dans le rsultat de leur ingestion?...
(Cette dernire interprtation des faits ne laisse dans l'esprit aucune espce de doute; comme le dit Behier (1), en citant le fait prcdent, la tolrance ne peut s'expliquer que par une neutralisation rciproque des deux
agents contenus dans le liniment.
Mon pre ignorait, au moment o paraissait la premire dition du Trait
des Plantes mdicinales indignes (1849) que cette particularit avait t entrevue par plusieurs auteurs anciens (2). Dans la deuxime dition, il cite
deux cas dus l'observation de Lindrey (3), et il ajoute, en parlant des faits
qui lui sont propres, avec la modestie de l'homme de mrite vrai) :
En rappelant ces derniers faits, dont l'un recueilli en 1839 est rapport
dans la premire dition de cet ouvrage, et l'autre a t observ en 1848,
j'ai moins pour but de revendiquer une priorit laquelle j'attache peu de
prix, que d'appuyer une dcouverte, thrapeutique importante.
(Depuis, de nombreux travaux ont t publis ce sujet, de nouveaux
faits sont venus tablir l'action rciproque en vritable loi. Nous mentionnerons le mmoire' de B. Bell, lu la Socit mdico-chirurgicale d'Edimbourg et traduit dans Y Union mdicale (17 et 26 fvrier 1859); la note
de Behier dj cite ; enfin un travail des auteurs des Archives rsumant
tous les lments de la question (mai 1865) ; de l'ensemble de ces tudes
mdico-physiologiques, il ressort :
1 Il existe dans les deux substances des proprits opposes ; la dilatation
de la pupille pour la belladone, la contraction pour l'opium, sont une des
manifestations les plus apparentes de ces oppositions d'action;
2 La belladone peut tre utilise dans l'empoisonnement par l'opium, et
l'opium dans celui par la belladone.
3 L'ge du malade n'est pas une contre-indication l'emploi de cet antidote (4).
4 La premire indication remplir dans l'empoisonnement par l'une ou
lautre substance est d'vacuer l'estomac par les vomitifs ou la pompe aspirante ; la seconde d'administrer l'agent antagoniste dose leve et fractionne, en se guidant sur l'apparition des symptmes physiologiques spciaux l'antidote, et surtout sur l'tat de la pupille. Il faut arrter l'emploi
de la substance antagoniste aussitt que son action physiologique suffia
samment contre-balanc celle du poison.
mdicale, 5 juillet 1859.
.S3 Pe?,a,et Matliia do Lobel, Stirpium adv. nov. Londres, 1570. Horstius, Op. med.,

IWLV&M, Slryclmomania, 1677, p. 87. Boucher (de Lille), in Journ,

med., 1766.
ijppi, De Venef. bac. bell. prod. atque opii ineousu, Tubingue, 1S10. de
Giacomini, Trai.
Mojon et Rogneita. Paris, 1839.
t
(3) Edimb. med. Journal, 1S55.
ri4LCa/ d?.BellieiVOnion mdicale, 16 juillet 1S59, soixante-quinze
ans; celui de Blate, cit
** MM'KMM> Q^rlerly Journal, Dublin,
6 "*''
(1) Union

l^ntif^ingt-x'm^f

BELLADONE.

139

(Cet antagonisme s'exerce de mme localement; ainsi, "Wharton Jones (1)

a trouv qu'une artre dans la membrane interdigitale d'une grenouille,

sous le microscope, se resserrait presque jusqu' l'oblitration, lorsqu'on y
appliquait une solution de sulfate d'atropine ; le sang, dans les capillaires
correspondants et les radicules veineuses, devenait dans un tat voisin de la
stagnation. Il versa une certaine quantit de liqueur sdative d'opium de
Battley ; l'effet fut une dilatation complte du vaisseau et l'lan vigoureux
d'une onde de sang. Une nouvelle application de sulfate d'atropine ramena
la contraction du vaisseau.
La prsence simultane de l'opium et de la belladone dans un collyre
diminue l'action dilatante de cette dernire (Fano); aussi avons-nous employ le laudanum ou une solution morphine pour ramener plus promptement l'oeil l'tat normal aprs la dilatation obtenue par l'atropine, afin de

faciliter l'examen ophthalmoscopique).

(A propos de l'aconit, nous avons dj parl des proprits neutralisantes
du charbon animal dans l'empoisonnement par les solanes vireuses.
Bochardat a prconis comme antidote une solution d'iodure d potas-,
sium iodure. On sait, du reste, que ce ractif prcipite presque tous les
alcalodes. Roux de Brignolles (2) a rapport une belle observation de gurison par l'emploi de ce moyen.
Garrod a publi que la potasse et les autres alcalis caustiques dtruisent
compltement le principe actif des solanes vireuses.
ignorons
Nous
si on a expriment, en France, la fve de Calabar comme
antidote
de la belladone; nous savons seulement que le professeur Sdillot
a suggr l'ide de l'utiliser contre les effets toxiques de cette plante ou de
l'atropine dans un cas rapport par Kleimvaechter : 10 gouttes d'une solution d'extrait de calabar dans de la glycrine ont t administres avec un
succs clatant (3). VOYEZ SUPPLMENT, page 1144.
A la suite d'un empoisonnement par l'atropine (4), il tait rest une
norme dilatation des pupilles. L'introduction du papier calabaris dans l'oeil
gauche du sujet lui permit bientt de lire sans difficult, tandis qu'il ne put
obtenir pareil rsultat qu'au bout de cinq jours avec l'oeil droit.)
ce paragraphe nous aurons aussi bien en
vue l'action de la belladone et celle de l'atropine, son principe essentiel. En
traitant des effets toxiques, nous avons dj pu donner une ide des symptmes causs par leur administration. Mais, dose thrapeutique ou insuffisante pour amener des dsordres graves, le tableau, pour avoir des
points communs avec celui que nous avons trac, n'en a pas les couleurs
sombres. Le plus souvent, l'influence de l'agent ne se manifeste que par la
scheresse de la gorge, les troubles del vue et la mydriase ; une dose plus
forte, ou lorsque, comme mdicament, on a dpass la dose ordinaire,
outre les phnomnes prcdents, il se produit des nauses, des vertiges,
du dlire. Ces symptmes, qui peuvent durer vingt-quatre heures, s'observent aussi par l'effet seul de la susceptibilit individuelle.
Les phnomnes peuvent tre rangs sous deux chefs principaux : action
locale et primitive ; action gnrale et secondaire.
L'action locale varie suivant le point o est appliqu l'agent; sur la peau,
exerant son influence dans
sur les muqueuses, il diminue la sensibilit, et,comparable
chlorocelle
du
cerfaine
anesthsie

il
tendue,
amne
une
une
forme, mais agit davantage sur le sens du tact proprement dit. Appliqu sur
la surface du derme dnud par un vsicatoire, il produit une sensation de
EFFETS PHYSIOLOGIQUES. (Dans

Times and Gaz., janvier 1857.

(2) Annuaire de Bochardat, 1861, p. 13.
(3) Berlinklin, WochenUatf, septembre.
(Il) Klinisches Monalsblall fur Augenheilkunde.
(1) Med.

140

BELLADONE.

'

forte brlure. Dpos sur la conjonctive, il amne la mydriase dans un temps

variable, mais ordinairementtrs-court; et, comme le iaxt remarquer Lemattre, la dilatation pupillaire, unilatrale, est le plus souvent le seul symptme conscutif celte application. L'action gnrale ou secondaire se
manifeste au bout de dix quinze minutes aprs l'administration du mdicament par la dilatation de la pupille, puis par la scheresse de la bouche
'qu'accompagnent rarement de la douleur, mais quelquefois
et de la gorge,assez
vive du voile du palais, des amygdales et du pharynx.
une rougeur
Giacomini pense que ce phnomne est d seulement l'augmentation de
l'absorption.
On observe ensuite del cphalalgie, des fourmillements dans les membres,
du subdelirium, des vertiges, des blouissements (voyez EFFETS TOXIQUES),
des hallucinations de la vue et des troubles divers dans les fonctions.
Les troubles de la vue consistent dans une diminution dans la nettet des
images, dans des brouillards et une faiblesse plus ou moins marque dans la
perception optique. Il est souvent difficile de distinguer si ces troubles sont
d'origine crbrale ou rtinienne par la congestion de la membrane sensible
oculaire, ou enfin s'ils peuvent tre relis l'aberration de sphricit que
la pupille dilate ne vient plus corriger).
Fiourens pense que l'extrait aqueux de belladone, une dose dtermine,
agit spcialement sur ies tubercules quadrijumeaux, et qu'il n'affecte que le
sens ae la vue, c'est--dire les fonctions attribues ces tubercules. Si la
dose est plus forte, l'action s'tend sur les lobes crbraux : toujours eskil
que cette action laisse aprs elle une effusion sanguine qui en circonscrit les
limites et l'tendue.
L'influence sur le systme musculaire se traduit par le relchement des
sphincters, spcialement ceux de la vessie et du rectum. Combien de consquences thrapeutiques n'aurons-nous pas dduire de ce fait? Elle se manifeste aussi par la contraction des muscles vaso-moteurs. (Voyez plus haut
l'exprience de Wharton Jones, propos de l'antagonisme de l'opium et de
la belladone.) Cette excitation des vaisseaux tend diminuer la quantit de
sang dans les organes et produit une diminution relative de leurs proprits
vitales, surtout de celles de la moelle et des nerfs (Brown Sequard). C'est
cette oligaimie de la moelle (Se) qu'il faudrait rapporter le ralentissement
du coeur et du pouls, la faiblesse des pulsations et l'abaissement marqu,
quoique passager, de la pression du sang. Suivant Schroff, aprs ce ralentissement, il se produirait une acclration du pouls allant beaucoup au del
de l'tat normal. Le resserrement initial des vaisseaux peut contribuer pour
La respiration
sa part l'affaiblissement cardiaque qui est incontestable
devient plus rapide, slertoreuse. (Se, in Bull, de thrapeutique, 15 juillet

Secondairement la contraction artrielle, il se produit une stase veineuse;

le visage est livide; l'oeil congestionn, etc., etc.
A dose thrapeutique, l'appareil urinaire est souvent peu influenc ; l'ruption scarlatiniforme conscutive l'empoisonnement est rare.
L'tude du pouvoir mydriatique de la belladone doit nous arrter un instant; c'est l, en effet, si je puis m'exprimer ainsi, sa caractristique, sa
spcialit. L'action purement locale est ici trs-vidente, nous l'avons dj
avanc. Gosselin pense que c'est par l'intermdiaire de l'humeur.aqueuse
qu'elle se produit (Gaz. hebd., 1855) sur le trajet intra-oculaire des liquides absorbs la surface de l'oeil.
La limitation d'action au ct o a eu lieu l'exprimentation s'observe
aussi lorsque l'agent (belladone ou atropine) est appliqu sur la peau qui
avoisine l'orbite. Suivant Christison Ehlers, la dilatation produite ainsi n'est
pas souvent accompagne de troubles dans la vision, tandis que la vue est
ordinairement obscurcie lorsque la belladone a amen cette dilatation
par

BELLADONE.

iZlt

l'intermdiaire de l'absorption et de la circulation. Dans le cas d'administration intrieure, pour Lemattre ce serait encore par saturation de l'humeur
aqueuse que se fait la dilatation. En effet, ses expriences lui ont prouv
que l'humeur-aqueuse retire de l'oeil d'un chien empoisonn dilate la
pupille d'un, autre chien non intoxiqu.
Voyons maintenant quel est le mcanisme de cette dilatation :
Tout le monde ou peu prs admet maintenant que l'iris est constitu
par deux ordres de fibres contractiles, trs-probablement musculaires :
1 des fibres circulaires, vritable sphincter, agents de constriction, soumis
l'influence nerveuse du moteur oculaire commun ; 2 des fibres radies,
prsidant la dilatation, animes par les rameaux du grand sympathique.
La belladone paralyse les premires et met en jeu les secondes; mais les
fibres radies agissent-elles alors par suite de la paralysie des fibres circulaires, ou bien la belladone exerce-t-elle sur elles une action excitante?
M. Ruete, de Vienne, a donn une rponse concluante cette question. Il
dmontra que l'orifice pupillaire dilat et immobile la suite de la paralysie de la troisime paire, peut encore s'agrandir par l'action de la belladone, d'o il conclut que le premier degr de dilatation tait d la paralysie des fibres circulaires animes par le moteur oculaire commun, et. le
second la contraction des fibres radies animes par le grand sympathique.
Du reste, on peut couper chez un animal en exprience le moteur oculaire
commun, et la dilatation n'en continue pas moins.
Les phnomnes de contraction vasculaire artrielle dpendant de l'excitation plus grande des nerfs vaso-moteurs, manant aussi du grand sympathique, peuvent aussi contribuer cette dilatation.
Nous sommes donc en droit de dire avec Lemattre : La mydriase belladonique n'est point due une paralysie; elle est due une contraction
musculaire, contraction qui porte la fois sur les fibres rayonnes et les
fibres musculaires vaso-motrices de l'iris.
Graefe a tabli que l'action de la belladone s'tetfdait au del de l'iris et
affectait, en les excitant, les fibres rayonnes du muscle de l'accommodation ;
la contraction de ces fibres radies correspondrait au relchement de l'accommodation et au minimum de convexit du cristallin; les malades seraient presbytes. (Voyez BELLADONE, Maladies des yeux.)
Sans oublier que la belladone peut porter son action sur d'autres points
des centres nerveux, nous sommes en droit d'tablir, d'aprs le raisonnement et nos expriences personnelles, que cette solane vireuse est un agent
excitant du systme du grand sympathique.)
Or, l grand sympathique n'agit que. comme un conducteur qui transmet
une influence dont le point de dpart est dans une rgion de la moelle, nomme par Budge et Waller rgion clio-spinale. La belladone aurait donc la
proprit d'exciter ce point du systme nerveux.
Terminons en citant quelques-unes des conclusions du mmoire de Lemattre, relatives l'tude analytique de l'action de l'atropine, conclusions
qui s'appuient sur des exprimentations nombreuses et trs-habilement conduites.
L'atropine agit en dtruisant l'excitabilit des nerfs et en conservant l'irritabilit musculaire quelquefois affaiblie; l'excitabilit sensitive disparat
d'abrd ; la destruction de la sensibilit des nerfs disparat de la priphrie
au centre; l'action directe dose concentre, tant sur le muscle de la vie de
relation que sur le muscle cardiaque, est de dtruire compltement la
fois et l'excitabilit des nerfs et l'irritabilit des muscles.
L'action de l'atropine sur la respiration et Ja circulation s'exerce non par
l'intermdiaire du tronc du pneumo-gastrique, mais bien en influenant les
parties priphriques de ce nerf. VOYEZ SUPPLMENT, page 1144.

BELLADONE.

i/j2

t employe comme mdicament que

lecteur l'histoire de 1 emploi
vers la fin duxvn" sicle. Nous pargnerons authrapeutique,
ou elle occupe
des diverses prparations de cette plante en
aujourd'hui une place si distingue. Ces dtails se trouvent dans tous les
livres de matire mdicale; nous nous tiendrons dans les limites de ce qui
est essentiellement pratique. Notre tche sera encore assez tendue.
La belladone, considre sous le rapport thrapeutique, est calmante et
stupfiante d'une manire toute spciale. Elle n'est point somnifre comme
l'opium, et si elle rend le sommeil, c'est en calmant les douleurs ou en dissipant les symptmes qui l'empchent. C'est donc tort que la plupart des
auteurs l'ont range parmi les hypnotiques. Comme l'opium, elle combat
le symptme douleur avec efficacit, mais avec cette diffrence qu'elle est
plus utile pour les douleurs extrieures, et que l'opium calme plus particulirement les douleurs internes.
On l'emploie dans les nvralgies, les nvroses, la coqueluche, les toux
nerveuses et convulsives, l'asthme, les affections spasmodiques, l'pilepsie,
l'hystrie, la chore, le ttanos, les coliques hpatiques et nphrtiques;
contre certaines inflammations aigus et chroniques, la dysenterie, le tnesme, le rhumatisme, les tumeurs blanches articulaires, les douleurs aigus
des fissures, les contractions spasmodiques, les irritations de l'anus, les
spasmes de divers organes tels que l'anus, l'urtre, l'utrus, l'anneau inguinal, etc.'; pour dilater la pupille et rendre plus facile l'opration de la cataracte, explorer le cristallin; pour combattre l'iritis, la rtinite,la sclrotite,
quelques ophthalmies, etc., etc.
NVRALGIES.
DOULEURS. La belladone est le remde par excellence des
nvralgies. Tous les praticiens ont eu se louer de son emploi dans ces
affections. Baldinger (1), Marc (2), Herber (3), Tod (4), ont guri par l'usage
interne ou externe des prparations de belladone, des nvralgies faciales, des
tics douloureux, des sciatiques, etc. On lit dans la Revue mdicale, t. TL, p. 284,
un cas de tic douloureux guri en cinq jours au moyen de la teinture de
belladone, donne la dose de 20 gouttes, rpte trois fois par jour.
Deleau (5) a fourni de nouvelles preuves de l'efficacit de la belladone dans
le traitement des nvralgies faciales. La racine lui a paru plus efficace que
les autres parties de la plante. Il la rduit en pulpe par l'bullition, et en
prpare des cataplasmes qu'il tient appliqus jour et nuit sur la partie malade jusqu' la cessation des douleurs. Il survient quelquefois, pendant la
nuit, des rves inaccoutums et un peu de trouble dans les ides ; mais ces
accidents ne sont pas craindre et annoncent mme l'action utile du mdicament sur l'organisme. Les observations de Deleau sont d'autant plus
concluantes qu'elles ont t rptes pendant sept ans, et que les applications locales dont il s'agit n'ont t secondes par aucun mdicament
interne.
J'ai dissip, comme par enchantement, des douleurs nvralgiques au
moyen de cataplasmes de racine de belladone crase et applique frache
sur .le sige de la douleur.
Bailey (6) rapporte un assez grand nombre de cas de nvralgies faciales
guries d'une manire rapide l'aide de la belladone prise l'intrieur,
sous forme de teinture bu d'extrait, une dose assez leve. Toutefois, le
praticien anglais avoue que cette mdication ne lui a pas toujours russi, et
THRAPEUTIQUE.La belladone n'a

(1) Bibliothque germanique,

t. V, p.

45.

(2) Dictionnaire des sciences mdicales,

(3) Journal de Hufeland, juin 1S13.

t. III, p. 75

Transact. of the surgeons apolkec, t. I.

(?) Mmoire prsent l'Acadmie des sciences,
1S33.
'Xla''
t0
<ke
"Se { beUadom '" Painf'd isordcrs of the head and face. Londi-es, 1818'
(Il)

BELLADONE.

1li3

il fait remarquer qu'elle est contre-indique lorsqu'il existe de la fivre ou

une inflammation autour de la base d'une dent carie.

Trousseau et Pidoux administrent la belladone l'intrieur de la manire
suivante:1Ils font prparer des pilules de 1 centigr. d'extrait, et ils en
ordonnent une toutes les heures, jusqu' ce qu'il se manifeste des vertiges.
Ordinairement, les douleurs sont dj diminues ; il convient alors d'loigner les_ doses, car on verrait bientt se manifester du dlire, qui, pour
n'avoir rien de grave, n'en doit pas moins tre vit, moins que la douleur
ne puisse tre calme autrement. Nous continuons ainsi pendant plusieurs
jours, jusqu' ce que le malade n'prouve plus aucun accident nvralgique.
C'est surtout dans les nvralgies de la face que nous avons fait usage de ce
moyen. Il ne nous a pas, beaucoup prs, aussi bien russi dans la sciatique. Nous devons dire que, mme pour les nvralgies de la face, la belladone seule n'a pas toujours suffi la complte curation, et qu'il a t quelquefois ncessaire, pour prvenir le retour de la maladie, de donner de
fortes doses de quinquina ou de prparations martiales. Toutefois, dans les
nvralgies fugaces, il est inutile d'avoir recours ces derniers moyens.
Suivant les auteurs que nous venons de citer, l'application de labelladone
sur la peau revtue de son piderme jouit d'une efficacit incontestable
lorsque le nerf malade est situ superficiellement. Nous avons vu, disentils, plusieurs nvralgies sus-orbitaires guries dans l'espace d'une demiheure, par l'application de l'extrait de belladone sur l'arcade sourcilire ; et
quand la maladie tait priodique, chaque accs tait facilement prvenu en
usant pralablement du mme moyen. Que si, malgr l'absence de la douleur, le malade prouvait nanmoins le malaise qui ordinairement accompagne le paroxysme, le quinquina terminait tout. Le mme moyen russit
assez bien encore pour calmer les nvralgies temporales ; mais il choue
souvent quand le mal occupe le nerf maxillaireinfrieur ou le sous-orbitaire,
ce qui tient sans doute la plus grande profondeur o ces nerfs se trouvent
placs. Jamais, par ce moyen, nous n'avons pu calmer de douleurs sciatiques.
Voici le mode d'application auquel ces thrapeutistes ont recours : on fait,
au pint o la douleur" se fait le plus sentir, des frictions, chaque heure et
pendant dix minutes, jusqu' ce que les douleurs s'apaisent, avec 50 centigr. 2 gr. d'extrait de belladone, en consistance demi-liquide (en y
ajoutant quelques gouttes d'eau). Aprs la disparition des paroxysmes, on
laisse un intervalle de quatre, cinq, et mme douze heures entre chaque
friction. Des compresses imbibes de teinture de belladone seraient aussi
efficaces. D'aprs Trousseau et Pidoux, ces frictions suffisent, le plus souvent,
lorsque la nvralgie occupe le rameau sus-orbitaire, et mme les rameaux
temporaux superficiels ; mais si elle occupe le tronc sous-orbitaire et les
branches du maxillaire infrieur, il faut recourir aux frictions sur les gencives et la face interne des joues, en recommandant au malade de ne point
avaler l'extrait.
Quand la nvralgie occupe le cuir chevelu, on fait raser la tte en totalit ou en partie pour appliquer l'extrait de belladone. Si le malade ne veut
pas faire le sacrifice de ses cheveux, on imbibe ces derniers d'une dcoction
de 30 gr. de feuilles, de tiges ou de racine de belladone pour 1 kilogr.
d'eau ; on recouvre la partie d'une compresse trs-paisse imbibe de la
mme manire, et l'on enveloppe la tte d'un bonnet de toile cire. Trousseau et Pidoux ont vu des nvralgies qui duraient depuis longtemps cder
l'emploi de ce moyen.
'
.
Quand la nvralgie est profonde, comme dans la scialique, Trousseau et
Pidoux ont retir de bons effets de l'extrait de belladone en application sur
le derme dnud, une dose qui ne doit jamais dpasser 30 centigr. Plusieurs sciatiques rcentes ont cd en peu de jours l'emploi de ce moyen.

liti

BELLADONE.

dissipe pas entireSi cette affection a plusieurs mois de dure, elle ne se

incision pratique entre
ment, et alors ces mdecins introduisent dans unejusqu'au
tissu cellulaire
pntre

le grand trochanter et l'ischion, et qui

graisseux, des boulettes contenant 5 25 centigr. de poudre deJselladone,
Cette mdi laquelle ils ajoutent une certaine quantit d'extrait d'opium.
cation, la plus constamment utile, runit les avantages du cautre et ceux
des applications stupfiantes.
,, ., cause de
L'application de l'extrait de belladone' sur le derme dnude
trs-vives douleurs. Pour y obvier, Trousseau et Pidoux enduisent un moro ils n'ont pas mis l'extrait.
ct
du
appliquent
qu'ils
fine
toile
de
ceau
Ils recouvrent le tout d'un morceau de sparadrap agglutinatif. L'extrait se
dissout peu peu et ne cause aucune sensation pnible.
Brookes (1) cite le cas d'une nvralgie faciale gurie en deux jours au
gros comme un pois
moyen de frictions pratiques trois fois, par jour, avec
de la pommade suivante: atropine, 0,25; axonge 12,00; essence de rose,
1 goutte. Bochardat et Stuart Cooper ont guri, d'une manire rapide, une
nvralgie splnique, suite de la fivre intermittente, et qui avait rsist
l'emploi du sulfate de quinine, au moyen de l'atropine, applique la dose
de 1 centigr. sur le derme dnud, l'aide d'un vsicatoire. Il faut dire, toutefois, qu' cette dose le mdicament a caus un dlire assez intense, qui a
dur de quinze dix-huit heures. Il faut toujours commencer par une dose
trs-lgre.
L'observation suivante, recueillie dans ma pratique, m'a paru mriter
d'tre rapporte :
Mrae la marquise de Bw, de Soissons, ge de 63 ans, d'un temprament
lymphatique, tait Boulogne pour prendre les bains de mer dans l't
de 1846, lorsqu'elle me fit appeler. Cette dame, atteinte d'une arthrite
chronique, tait en mme temps en proie, depuis plus de deux ans, des
attaques trs-frquentes de strangurie spasmodique, attribue, par les mdecins qu'elle avait consults Paris, l'existence d'une cystalgie essentielle
ayant son sige au col de la vessie. Une extrme irritabilit du tube intestinal et des douleurs arthritiques vagues alternaient avec les accs de cystalgie,
ou les accompagnaient avec plus ou moins d'intensit. Les antispasmodiques, les bains gnraux et locaux, un rgime antiphlogistique, svaient t
employs en vain. Les douleurs vsicales, avec mission goutte goutte et
frquemment rpte des urines, persistaient et puisaient les forces de la
malade, lorsque je prescrivis l'introduction matin et soir dans le rectum
d'un suppositoire de beurre de cacao, au centre duquel je faisais mettre
5 centigr. d'extrait de belladone. L'effet en fut si prononc ds le premier
jour, que je fus oblig, cause de l'action gnrale de ce mdicament, d'en
rduire la dose 3 centigr. Bientt les douleurs et le spasme diminurent
graduellement, la malade put goter quelques heures de sommeil non interrompu par l'mission des urines. Ce moyen si simple, continu depuis un
an, avec une augmentation trs-graduele des doses d'extrait de belladone,
a toujours produit le mme soulagement toutes les fois qu'il y a eu apparition du spasme ou de la douleur.
J'ai apais comme par enchantement des migraines trs-intenses en mettant dans l'oreille du coton imbib de teinture de belladone, et en frictionnant diverses reprises la partie douloureuse avec cette mme teinture. On
peut aussi dans ce cas appliquer l'extrait de cette plante. Piorry arrte
presque immdiatement cette espce de migraine qu'il attribue 'une nvrose de Pins (iralgie), en frictionnant, les paupires avec l'extrait de belladone tendu d'une suffisante quantit d'eau pour lui donner une consistance
sirupeuse.
(1) Bonchardat,

Annuaire, 1849, p. 48.

i5
RHUMATISME, GOUTTE.
Plusieurs praticiens ont constat l'utilit de la
belladone, dans, le traitement du rhumatisme. Mnch a fait connatre, en
1789, les bons effets de cette plante dans, les affections rhumatismales. Zigler, au rapport de Murray, en aurait aussi obtenu des rsultats heureux
dans les mmes cas. Blackett rapporte qu'un rhumatisme aigu de la plus
grande violence, aprs avoir rsist la saigne, aux purgatifs, aux sudoriflques, etc.,' fut guri en peu de jours
par des bains dans lesquels on faisait
dissoudre 30 gr. d'extrait de belladone. Chevalier (1),a obtenu d'excellents
effets dans les rhumatismes aigus partiels, de frictions faites sur le point
douloureux avec une pommade compose d'extrait de belladone (1/8 1/4)
et d'axonge, et de quelques gouttes d'huile de lavande.
Quelques praticiens combattent le rhumatisme articulaire aigu au moyen
de l'extrait de belladone, la dose de 1 centigr. i/i (un quart de grain) chaque heure. Le dlire apparat ordinairement le second jour de cette mdication. Quelle que soit l'intensit des accidents crbraux, on continue
l'usage du remde jusqu' la cessation complte de la douleur et de la tumfaction. Lebreton, qui a eu de frquentes occasions de recourir cette mdication, affirme qu'elle gurit en huit jours les rhumatismes aigus, et que
jamais il n'a vu les dsordres crbraux avoir aucune suite fcheuse (2).
Trousseau et Pidoux, qui ont obtenu de bons effets de cette mdication,
administraient en mme temps des purgatifs journaliers, afin de prvenir la
constipation.
La belladone n'a jamais t propose pour le traitement de la goutte proprement dite, o, comme tous les stupfiants, elle pourrait causer de graves
accidents. Dolor in hoc morbo est amarissimum naturoe pharmacum; qui quo
vehementior est eo cilius prceter labiturparoxysmus (Sydenham).
BELLADONE.

NVROSES.

L'action puissante de la belladone sur le systme nerveux,

dont elle mousse pour ainsi dire la sensibilit, explique les bons effets
qu'on en obtient dans les nvroses.
Bon nombre d'auteurs ont vant la belladone contre l'pi
lepsie. Nous citerons': Mnch (3), Stoll, Evers (4), Theden (5), Greding (6)
Lallemand (7), Leuret et Ricard (8), Guyauli(9), Sguy (10). Bretonneau (11),
estparvenu diminuer la maladie, et dans quelques cas la gurir entirement.
Il emploie la racine en poudre, et l'extrait de la plante. Les premiers jours
il ne dpasse pas la dose de 1 centigr. par jour, et le remde est donn le
soir^ si les accs reviennent surtout la nuit, et le matin, s'ils se montrent
PILEPSIE.

durant le jour. La dose de la poudre est porte jusqu' 5 et rarement jusqu' 10 centigr., et l'on y reste pendant deux ou trois mois. Le remde cet
alors interrompu pendant une semaine, repris ensuite durant trois semaines,
interrompu aprs pendant quinze jours, repris encore deux jours de suite,
puis laiss pendant trois semaines, .en ayant soin d'y revenir aux poques
prsumes du retour des accs, et de donner alors les closes les plus leves. On continue ainsi avec persvrance pendant au moins trois ou quatre
ans.
The London med. and physic. Journ., novembre 1S26.
Trousseau et Pidoux, t. II, p. 63.
(3) Dissert, inaug., etc., circa
usum bclladonai in melancoli, mania et epilepsia. Goettingue, 1783.
(4) Hannoversches Magazine, 1783, n 99.
(5) Neue Bemerkitngen und Erfahrungen, t. II, p. 212.
(6) Murray, Ouvrage cit, t. I,
p. 046.
(7) Annales cliniques de Montpellier, t.. XIV, p. 47.
/
(8) Gazette mdicale, 183S.
(9) Bulletin de l'Acadmie royale de mdecine, t. II, p. 703i
(10) Revue mdicale, avril 1839.
(11) Trousseau et Pidoux, t. 11, p. 64.
10
(1)
(2)

BELLADONE.
i46
Debreyne (1) qui regarde la belladone comme la plus prcieuse de toutes
les plantes indignes de France, est le mdecin qui, de nos jours, a obtenu
les rsultats les plus nombreux et les plus certains de l'usage de cette plant
dans les nvroses, et notamment dans l'pilepsie. Il a administr ce mdicament plus de deux cents pileptiques, et pas une seule fois sans obtenir
quelque effet avantageux. Des malades qui avaient des accs tous les jours
ont fini par ne plus en avoir qu' de longs intervalles; d'autres* qui en
avaient moins frquemment, ont obtenu une amlioration notable ; enfin,
plusieurs ont t guris compltement. Suivant ce praticien, les effets du
mdicament sont surtout marqus chez les pileptiques dont les accs sont
trs-frquents et mme journaliers. Il faut en continuer longtemps l'usage.
Blache et Trousseau (2) ont adopt le mode d'administration suivant de ia
belladone contre l'pilepsie : Extrait de belladone, poudre de belladone, de
chaque 1 centigr. pour une pilule. Le premier mois, le malade prend une
pilule ainsi compose, le soir en se couchant. Le deuxime mois, deux
pilules au lieu d'une; le troisime mois, trois pilules; le quatrime, quatre,
toujours la fois, quel qu'en soit le nombre..Si la dose du mdicament
parat trop leve, trouble la vision, produit un sentiment d'cret la
gorge, on rtrograde et on n'augmente la dose que tous les deux mois. On
arrive ainsi au bout de l'anne au chiffre de sept ou huit pilules chaque soir,
et on apprcie alors l'influence de la mdication. Lorsqu'aprs un an de
traitement vous constatez une diminution dans la force et le nombre des
attaqus, une modification heureuse dans la forme, vous insistez sur l'emploi de la belladone pendant deux, trois ou quatre ans de suite, en augmentant tous les deux ou trois mois la quantit du mdicament d'un centigramme, jusqu' dose intolrable. Quand on a obtenu la cessation entire
des attaques, on suspend la mdication et on la reprend pendant quinze
jours; puis on laisse deux mois de repos, suivis de deux mois de traitement; et ainsi de. suite, en augmentant progressivement ces intervalles,
mais sans jamais abandonner l'usage de la belladone d'une manire absolue.
Sur cent cinquante malades traits de cette manire, Trousseau en a guri
vingt.
On peut conclure de tous les faits que nous venons de rapporter, que la
belladone diminue souvent la frquence et l'intensit des attaques d'pilepsie, et que dans quelques cas, lorsqu'elle est essentielle, elle la gurif
compltement. Il est des sujets chez lesquels elle est videmment nulle ou
nuisible : Nous avons vu, dit Debreyne, sous l'influence de celte solane.
tout hroque qu'elle est, les accs augmenter chez une femme qui tait, pileplique depuis prs de vingt ans. Il a fallu absolument y renoncer.
Suivant Hufeland l'usage trop forte dose ou trop longtemps prolong de
la belladone, pourrait, dans certains cas, transformer l'pilepsie en imbcillit.

Bergius, Stoll, Lallemand (3) ont trait avec succs, l'aide

de la belladone, des affections convulsives violentes et qui avaient rsist
tous les autres antispasmodiques. Le professeur Cbaussier combattait les
convulsions qui arrivent pendant l'accouchement par des onctions de pommade de belladone sur le col utrin.
L'exprimentation clinique prouve chaque jour ce fait depuis longtemps
reconnu par Debreyne, que la belladone est le spcifique du phnomne
convulsion, et qu'elle est l'antispasmodique par excellence.
Trous
seau (4) prescrit la poudre des feuilles la dose de 1, 2 et 3 centigr. dans
CONVULSIONS.

(1) Thrapeutiqiie applique, p. 11.

(2) Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, 1850,

(3) Annales cliniques de Montpellier, t. XIV,
1,1.

(Il)

p.

i">3

p.
Journal des connaissances mdico-chirurgicales,
15 mars 1S52.

BELLADONE.

lia

les vingt-quatre heures chez les enfants atteints de convulsions; il donne en

mme temps le sirop d'ther celle de 15 20 gr. ; il fait aussi frictionner
les gencives avec une solution lgre d'extrait de belladone, quand la den-

tition est la cause des convulsions. Tout en combattant le phnomne convulsion, on doit s'occuper des causes. Aux convulsions vermineuses on
oppose les anthelmintiques, celles qui tiennent une constipation opinitre,
une surcharge gastrique, l'administration des lavements, des purgatifs, etc.
Nous avons eu nous louer, disent Trousseau et Pidoux, de la belladone
dans le traitement des maladies convulsives, mais surtout dans celui de
Pclampsie des enfants et des femmes en couches; nous ne comptons gure
sur ce moyen au dbut des convulsions; mais lorsqu'elles se renouvellent
plusieurs fois par jour et plusieurs jours de suite, la belladone, administre
faible dose, amne quelquefois des rsultats inesprs. C'est surtout dans
les convulsions piieptiformes, unilatrales ou partielles que nous avons
eu nous louer de l'administration de la belladone, bien entendu lorsque ces convulsions n'taient pas symptomatiques d'une grave lsion organique.
Suivant Debreyne, la belladone doit tre consid
re comme le meilleur remde opposer aux affections ttaniques.Vial (1)
cite trois cas de gurison par ce mdicament. Ce mdecin prescrit la poudre
frache la dose de 10 20 centigr., suivant l'effet du remde et l'ge du
malade : il conseille en mme temps les fomentations ou les frictions avec
une solution belladone. Besse (2) a vu un cas de ttanos traumatique, rebelle l'opium et au musc, cder rapidement aux frictions faites sur
les muscles contracts avec la teinture de belladone la dose de 100 gr. par
jour. Sandras a guri en trente jours, au moyen de l'extrait de belladone
donn la dose de 2 15 cent, par jour, concurremment avec les bains de
vapeurs (deux par jour), un jeune homme de dix-neuf ans, qui, aprs avoir
eu le pied cras par une roue de voiture, prsenta tous les symptmes du
trismus un haut degr.
Mme Debette, de Calais, ge de trente-trois ans, d'une grande taille, d'une
constitulion grle, d'un temprament nervoso-sanguin, enceinte de cinq
mois, fut prise au mois d'aot 1811 d'un resserrement spasmodique des
mchoires, qui d'abord peu prononc, augmenta dans l'espace de cinq
six jours au point de tenir la bouche constamment ferme. Le contact sur
les lvres et les gencives de boissons ayant une saveur quelconque, et surtout acide, augmentait le spasme et la constriction jusqu' faire saigner les
gencives. 11 y avait absence complte de douleur. Une saigne de 7 800 gr.
fut pratique et- n'amena aucun soulagement. Je prescrivis des demi-lavements avec l'extrait gommeux d'opium, un liniment camphr et opiac, sans
obtenir plus de succs. La malade tait dans le mme tat depuis six jours,
quand il me vint l'ide d'employer des onctions de pommade de belladone
sur les mchoires. Cette pommade, dans la proportion de 4 gr. d'extrait sur
30 gr. d'axonge, tait applique la dose de 4 gr. toutes les trois heures.
Ds le second jour de l'emploi de ce moyen, la malade commena desserrer les dents ; sa bouche s'ouvrit peu peu, et au bout de six huit jours la
gurison de ce trismus tait complte. 11 est remarquer que, pendant plus
de quinze jours, une tension spasmodique tait toujours provoque par la
prsence des boissons acides dans la bouche.
L'emploi de la belladone dans le ttanos n'est pas toujours couronn de
succs. Je n'en ai obtenu aucun rsultat chez une jeune fille atteinte de cette
maladie, la suite de l'application du caustique de Vienne sur une tumeur
TTANOS, TRISMUS.

(1)
(2)

Bulletin de thrapeutique, mars 18i3.

Bochardat, Annuaire, 1849, p. hk.

1/g

BELLADONE.

cancreuse du sein, et chez laquelle, il est vrai, l'opium

chloroforme, etc., ont t aussi sans eilet.

grande dose, le

Voyez ATROPINE.
(1) prconisa, au commencement du xvie sicle, l'emMaverne
ru
belladone
de'la
Thodore Turquet dans un ouvrage
contre la rage.
ploi
Kli
belladone
de
baies
de
la
dcoction
annonc
avait
comme
1696,
en
l'hydrophobie. Schmidt, ministre protestant, publia
n snciucnie contre
Mnch (2) pudeux
Les
1763.
Journal
de
Hanovre
le
remde
dans
en
ce
blirent plusieurs cas de gurison. Ils faisaient pralablement saigner les
malades jusqu' la syncope, et administraient ensuite l'extrait de belladone
la dose de 5 70 centigr. tous les deux jours. Buchols, Jahn, Hufeland,
Sauter Scballer, Locher-Balber, Rau, Neimecke, ont aussi rapporte des faits
l'appui de la vertu anlilyssique de la belladone. Cette plante a ete administre cent quatre-vingt-deux malades, qui tous avaient ete mordus par
des chiens enrags. Sur ce nombre, cent soixante-seize avaient ete blesses
depuis peu de temps, et n'offraient aucun symptme de rage; chez les six
autres l'hydrophobie 'tait confirme. Voici les rsultats du traitement : les
cent soixante-seize rcemment mordus furent prservs; des six enrages,
quatre furent guris, et deux succombrent (3). Sauter donnait la belladone en extrait la dose de 40, 50, 60 centigr., et rptait cette dose a chaque accs. Ghrardini en a donn jusqu' 4 gr. en douze heures Giacomini fait observer avec raison que ceux qui sont opposs a 1 emploi
antilyssique de la belladone, n'ont donn cette substance qu' la dose ordinaire*, tandis que ceux qui en ont vant les bons effets l'ont administre a

doses assez fortes.

.
qu elle
Cette mdication, tout minemment sdative et antispasmodique
est, ne suffira pas, dit Debreyne, parce qu'elle ne parat pas de naturea
pouvoir dtruire le virus de la rage. Elle n'a qu'une vertu purement antispasmodique, antlconvulsiye, et non une puissance destructive ou neutralisante (4).
. la triste con De nos jours, disent Trousseau et Pidoux, on a acquis
viction de l'inutilit des moyens divers vants jusqu'ici dans le traitement
de la rage.
Comment a-t-on acquis cette triste conviction? A-t-on rpt les essais de
Munch, ou n'a-t-on oppos que des prventions, des ides systmatiques,
des raisonnements non justifis par l'exprience? Swilgu affirme que
l'on n'a fait en France aucune recherche propre dterminer le degr de
confiance que la belladone peut mriter sous le rapport de sa proprit antilyssique. S'il est permis d'lever des doutes sur cette proprit, il ne l'est
pas moins de se garantir de ce scepticisme qui nous fait trop souvent regarder comme faux tout ce qui contrarie notre manire de voir ou nos prventions. On ne peut rejeter tous les faits observs par Mnch sans suspecter
la bonne foi de ce ministre protestant. La justice et la raison invoquent ici
l'exprience clinique, qui seule peut juger en dernier ressort cette importante question.
On a cit des faits qui prouvent l'efficacit de la belladone
dans certains cas d'hystrie. En gnral, dans l'hystrie, la sensibilit est
augmente, surtout au dbut des accs. Quel mdecin n'a vu, dit Landouzy (5), chez la plupart des hystriques, le moindre bruit, la moindre
HYSTRIE

Prax. med. syntagma de morb. extern.

(2) De belladona'efpcaci inrabie, etc. Goettingue, 1781.
(3) Bayle, Biblio1heque.de thrapeutique, t. II,
502.
(ti) Annales de la Socit de, mdecine de Gand, p.1853,
p.
(5) Trait complet de l'hystrie, 18/j8,
p. 312.
(1)

156<

BELLADONE.

149

odeur, le moindre contact augmenter le paroxysme?D'aprsBlackeft (1),

la belladone ne saurait convenir dans l'hystrie qui dpend de causes dbilitantes. Sur six malades auxquels ce mdecin administra la belladone, trois
furent guris assez rapidement; les trois autres, qui, sans doute, n'taient
pas dans des conditions convenables l'action de ce mdicament, prouvrent divers accidents nerveux qui firent renoncer son usage. Blackett
administrait la belladone sous forme de teinture.
Pages (2) a fait disparatre des accs hystriques accompagns de douleurs
utrines analogues celles de l'avortement, en pratiquant plusieurs fois par
jour, sur le col de l'utrus, des onctions avec la pommade d'extrait de belladone.
Debreyne regarde ce mdicament comme le meilleur modificateur du
systme nerveux chez les hystriques. Il rapporte, entre autres, deux cas
d'hystrie rebelle qui offraient les symptmes les plus insolites, et dont l'un
durait depuis six annes, et l'autre depuis six mois.
CHORE.
La belladone s'est montre efficace dans la danse de Saint-Guy
essentielle et sans complication. Hufeland (3) dit s'en tre bien trouv dans
cette maladie. Ketterling (4) a guri un individu affect de chore au
moyen de la poudre des feuilles de cette plante, donne la dose de 10
15 centigr. par jour.-Seguy (5) rapporte deux observations de chore gurie
en peu de temps par l'extrait de belladone, la dose de 5 15 centigr. par
jour. Debreyne a vu l'extrait de belladone produire les meilleurs effets
dans cette aberration nerveuse; il emploie ordinairement les pilules formules plus haut contre l'hystrie. Mault (6), dans un cas trs-intense, chez
un chorique de quatorze ans, et qui avait rsist diverses mdications,
appliqua sur la colonne vertbrale un vsicatoire de huit pouces de long, et
pansa douze heures aprs le derme, dnud avec un linge recouvert d'une
lgre couche d'extrait de belladone. Ce linge ne fut laiss qu'une heure eu
place. Au bout d'une demi-heure, il y avait dj un mieux sensible, et
quatre heures aprs il restait peine quelques traces de convulsions. Quarante heures aprs, quelques convulsions s'annoncent la face, on recommence panser avec l'extrait de belladone, et l'on obtient le mme rsultat
que la premire fois. Le cinquime jour, comme il tait revenu quelques
mouvements convulsifs dans le bras gauche, on applique un nouveau vsicatoire et l'on panse comme auparavant. Les convulsions s'arrtent encore
et ne reparaissent plus.
le tremblement nerveux
TREHRLEMENT NERVEUX.
Suivant Debreyne,
cde ordinairement aux pilules d'extrait de belladone, mais souvent aussi il
reparat d es qu'on cesse le remde.
DELIRIUM TREMENS.
par enchantement
Grive (7) a fait cesser comme (surexcitation
les accidents du delirium tremens ports un haut degr
nerveuse, hallucinations optiques, pouls au-del de 120 pulsations, transpiration froide et visqueuse, contraction considrable des pupilles) chez un
homme de quarante-neuf ans, d'une constitution robuste et qui s'tait enivr rgulirement depuis trois semaines, en faisant des frictions sur les paupires avec la pommade de belladone. Aussitt que l'effet physiologique du
mdicament se manifesta par la dilatation des pupilles, les hallucinations
(1) Lond. Med. reposiiory,
(2) Revue mdicale, 1829.

avril 1824.

'Hufeland's Journal, t. IX, cah. m, p. 100

(li) H. Musset, Trait des nvroses, p. 19/i.
(5) Revue mdicale, avril 1839.
(6) Journal des connaissances mdico-chirurgicales, 1851, p. 102.
(7) Monlhly Journal et Bulletin gnral de thrapeutique, t. XLVI, p. 496.

(3)

150

BELLADONE.

'

de la vue perdirent de plus en plus leur caractre, les autres symptmes se

calmrent et le malade s'endormit. Il est probable que c'est bien plutt
l'influence de la belladone sur les centres nerveux, qu' la dilatation de la
pupille, comme le pense Grive, qu'est d cet heureux et prompt rsultat.
FOLIE. La belladone a t employe avec succs dans ce cas par Miinch
fils(l), Miinch pre (in Murray), Lu'dwig (2), Greding (3), Murray, Evers,
Schmalz (4), J. Franck, Schmidtmann, David Scott (5).
On sait que la belladone administre une certaine dose produit une folie
momentane. Son efficacit dans les maladies mentales semble justifier ce
principe de Hahnemann : Similia similibus curantur. On puise quelquefois
dans les systmes les plus absurdes des vrits utiles : les doctrines opposes et exclusives ne sont ni vraies ni fausses en tous points, n Car l'exprience a prouv qu'une multitude de maladies taient guries par des agents
thrapeutiques qui semblent agir dans le mme sens que la cause du mal
auquel on les oppose (in Trousseau et Pidoux).
C'est principalement dans les monomanies accompagnes d'hallucinations
fixes que la belladone s'est montre efficace.
paralysie.
PARALYSIE.
Jahn (6) a prconis la belladone dans la
Schmuckcr (7) l'a conseille contre l'hmiplgie. Murray cite le cas d'une
hmiplgie srieuse qui a cd la poudre des feuilles de belladone, la
dose de 25 centigr. 1 gr. par jour.Les docteurs Forstern et Verschuir (in
Szerlecki) ont employ ce mdicament avec succs dans un cas de paralysie,
spasmodique des muscles de la face. Bretonneau a obtenu, l'aide de la
belladone, des gurisons aussi inespres que peu explicables dans plusieurs
cas de paraplgie. Mais lorsqu'il s'agit d'une hmiplgie, disent Trousseau
et Pidoux, moins qu'il n'y ait en mme temps spasmes convulsifs, il n'obtient rien en gnral. Tessier (8) cite un cas d'hmiplgie qui cda
l'usage du suc thr de belladone, la dose d'une goutte par jour.
HOQUET.
Le hoquet constitue quelquefois une nvrose opinitre qui
n'est pas sans gravit. Dans ce cas, Debreyne emploie les pilules suivantes,
qui lui ont constamment russi : Extrait, de belladone, 2 gr. ; camphre,
15 gr. ; sirop de gomme, Q. S. pour 60 pilules. Deux pilules le premier jour,
matin et soir; le second jour trois, matin, midi et soir; on augmente chaque
jour d'une pilule, jusqu' six en vingt-quatre heures en trois fois, un tiers
matin, midi et soir.
GASTRALGIE.
La belladone russit ordinairement dans la gastralgie.
L'extrait de la racine, associ l'eau de laurier-cerise, la dose de 1 centigramme 1/2 2 centigr. 1/2, a t employ avec un succs remarquable par
Schmidtmann dans un cas de gastralgie contre laquelle, on avait en vain
mis en usage les mdicaments appropris ce genre de maladie.Hauff (9),
Hufeland (10) se sont trs-bien trouvs de la belladone en pareil cas. Le dernier prescrit 30 gouttes trois fois par jour du mlange, de 30 centigr. d'extrait de belladone et de 15 gr. d'eau de laurier-cerise.
Caizergues (11)
(1) Loco citto.
(2) Dissert, de belladona, hujmque

(3) Ludwig, Dissert. cit.

(Il)

(5)
(6)
(7)
(8)
(9)

(10)
(11)

usu in vesania.

Clnrurgische und medizinische Vorfoelle, p. 79.

London med. Gaz., juillet 1838.
Klimli der chronischen KranUbeilen, t. I, p. 365.
Schmucher's vermischte Schriften, t. I, p. 365.
Bochardat, Annuaire, 1847, p. 20.
Medizinisches Conversalionsblalt, n 2,1832.
Sebornheim, Handbuch der praiitischen Arzneimitlel. Berlin, 1836
p 5.
Revue thrapeutique du Midi.
.

BELLADONE.

151

employait une^masse compose de 10 gr. de sous-nitrate de bismuth et de

1 gr. d'extrait de belladone, divise en 40 pilules, dont il faisait prendre
deux matin et soir. Leblus (1) a guri une gastralgie opinitre, accompagne de hoquet, au moyen des pilules suivantes: Extrait de belladone,
1 dcigr.; sous-carbonate de fer, 5 dcigr., pour douze pilules, prendre
d'heure en heure, a L o le chlorhydrate de morphine manque son effet,
dit Sandras, l'extrait de belladone le remplace avec avantage et calme la
gastralgie. Ce mdecin administre une pilule de 25 milligr. toutes les demiheures; le malade est soulag aprs en avoir pris une, deux ou trois. S'il
y a constipation, Bretonneau (in Trousseau et Pidoux) fait prendre une
trs-petite quantit de belladone, soit en mangeant, soit le soir, au moment
o le malade se couche; s'il y a, au contraire, tendance la diarrhe, il
proscrit l'emploi de ce mdicament et a recours l'opium. C'est l une
indication judicieusement formule pour le traitement de la gastralgie et de
l'entralgie.
Suivant Schmidtmann, la belladone serait un excellent
remde contre l'entralgie, tandis que l'opium produirait de mauvais effets
dans cette affection, sans doute cause de la constipation qui l'accompagne
presque toujours. Sandras obtient un soulagement immdiat dans l'entralgie, au moyen de quelques centigrammes d'extrait de belladone tendu
dans un lavement mollient peu abondant et rpt au besoin.
M. B..., directeur des postes, g de quarante-sept ans, d'un temprament bilioso-sanguin, d'une forte constitution, tait, atteint depuis plusieurs
mois d'une douleur fixe et continue la rgion hypogastrique, sans cause
connue, et n'apportant aucun changement dans les fonctions intestinales
ni dans celles des organes urinaires. Cette douleur, plus incommode que
vive, avait rsist l'usage des bains, l'application des sangsues l'anus,
aux cataplasmes et aux liniments opiacs. Je prescrivis un suppositoire de
beurre de cacao avec 5 centigr. d'extrait de belladone introduire matin et
soir. Ds le second jour d'emploi de ce moyen, la douleur diminua. J'augmentaila dose d'extrait de belladone graduellement jusqu' celle de 12 centigrammes. Ds lors ia douleur disparut compltement. Aprs deux mois
que le malade a cess l'emploi du suppositoire belladone, aucun symptme
de rcidive n'a eu lieu.
ILUS. Rosati(2) a employ avec succs, dans l'ilus, des frictions faites
sur l'abdomen avec la pommade de belladone. Plusieurs praticiens, au rapport de Szerlecki, tels que Pages, Magliari, Spencieri, Duponget, Albers,
Marino, Mola, Froenkel, auraient aussi obtenu de bons effets de l'usage extrieur de ce mdicament dans la mme maladie.
Stannius et Becker (3) ont employ avec succs un lavement compos
d'une infusion de 4 gr. de racine, de belladone dans 200 gr. d'eau. Ce remde a guri le malade sans produire d'effet stupfiant. Il faut nanmoins
se dfier d'une dose aussi leve : je commence toujours par un lavement de 60 centigr. 1 gr. de feuilles infuses dans 150 gr. d'eau, et je
n'augmente cette dose, au besoin, que graduellement.
laits con Il est vident, dit Debreyne, aprs avoir rapport plusieurs
cluants, que la belladone est une excellente, une prcieuse ressource contre
une. maladie si terrible, si froce et si indomptable.
ENTRALGLE.

les vomisset
trs-utile
dans
belladone
La
a

essentiellement
spasmodiques,
ments
ou tenant une irritation fugace, symVOMISSEMENT NERVEUX.

(1) Wahu, Annuaire de mdecine et

(2) Observ. med. di Xapoli..
(3)

de chirurgie pratiques, 1847, p. 92.

Bochardat, Annuaire de thrapeutique, 1S42, p. 20.

i52

BELLADONE

pathique, etc. Hufeland et Siemerling (1) prescrivent contre les yomissesements chroniques, surtout chez les personnes adonnes aux boissons
alcooliaues, 30 40 gouttes, trois ou quatre fois par jour, du mlange de
10 centigr." d'extrait de belladone et de 8 gr. d'eau de laurier-cerise.
Sandras s'est bien trouv, dans le vomissement nerveux, de frictions sur
tout l'abdomen avec une pommade contenant environ un vingtime de son
poids d'extrait de belladone.
Dans les vomissements nerveux qui surviennent pendant la grossesse,
Bretonneau (in Trousseau et Pidoux) fait pratiquer des frictions sur le ventre
avec la pommade de belladone ou une forte solution d'extrait de cette plante
dans l'eau, en consistance sirupeuse. Cette mdication manque rarement de
procurer du soulagement au bout de quelques jours. Elle m'a russi, aide
de la position horizontale, chez une femme enceinte de sept mois, atteinte
depuis trois mois de vomissements continuels qui l'avaient jete dans un
grand tat de faiblesse. Mais, dans certains cas plus graves, disent Trousseau
et Pidoux, et ces cas ne sont malheureusement pas rares, la belladone reste
impuissante comme tous les autres moyens, et- il ne reste souvent que la
triste et regrettable ressource de l'avortement provoqu.
Dans une circonstance o cette opration allait tre pratique pour sauver la femme, Cazeaux, qui avait essay vainement la belladone suivant la
inthode de Bretonneau, pensa qu'il obtiendrait un effet plus sr en appliquant sur le col mme et dans la cavit du col une grande quantit d'extrait
de belladone, et cette petite opration, qu'il rpta une fois plusieurs jours
de suite, amena une gurison rapide et inespre. Vov. SUPP., page H 45.
COLIQUES HPATIQUES ET NPHRTIQUES. Dubla(2) a emploj' avec avantage des frictions sur les lombes avec une pommade compose "de 75 centigr.
d'extrait de belladone et de 15 gr. d'axonge, dans deux cas de colique nphrtique. Ces coliques ont t suivies d'expulsion de calculs.
Mme Hanson, demeurant Calais, ge de vingt-six ans, d'un temprament
lymphatique, me fit appeler le 16 juin 1818. Elle tait prise d'un violent
accs de colique nphrtique. J'avais inutilement employ la saigne et le
bain de longue dure, quand, attribuant les symptmes au spasme local, je
fis frictionner de demi-heure en demi-heure, avec la pommade de belladone
(4 gr. d'extrait pour 30 gr. d'axonge), la rgion correspondante au rein,
sige de douleurs lancinantes trs-vives. Ds la seconde friction la douleur
s'apaisa. La malade s'endormit aprs la troisime friction. Le lendemain les
douleurs taient entirement dissipes, et cinq petits calculs avaient t
rendus avec quelque difficult pendant leur passage dans l'urtre. Deux de
ces calculs taient de la grosseur d'un pois.
Rostan et Martin-Lauzer (3) font cesser promptement les douleurs dans les
coliques hpatiques et nphrtiques, en administrant toutes les quatre ou
six_ heures une pilule contenant 5 centigr. d'extrait d'opium et autant d'extrait de belladone. L'amlioration a lieu dix minutes environ aprs la prise
du mdicament, et souvent la crise cesse en moins d'une demi-heure avec
une seule pilule. Pointe, de Lyon, s'est galement bien trouv, au rapport de Martin-Lauzer, de l'opium et de la belladone runis contre les coliques hpatiques. Sandras (4) emploie dans les nvralgies des conduits
biliaires les pilulessuivantes : Extrait de belladone, 15 centigr. chlorhv;
drate de morphine, 5 centigr. ; mucilage de poudre inerte Q. S. pour
faire
10 pilules; en prendre une de demi-heure en demi-heure.
(1)" Journal de

Hufeland, juillet 1830.

(2) Revue mdicale, t. III, p. 447.
/3) Journal des connaissances mdico-chirurgicales, XXXIV,
t.
p. 37.
(4) Journal de mdecine et de chirurgie pratique, 1853.

BELLADONE.

153

-Malherbe (1) dclare avoir obtenu de la belladone

des rsultats avantageux dans vingt-neuf cas de colique de plomb. Le plus
grand nombre des malades a prouv un soulagement du premier au troisime jour. Chez la plupart d'entre eux les douleurs cessaient plus ou
moins de temps avant l'apparition des selles. Dans la moiti des cas, la belladone n'a t prise que pendant quatre ou cinq jours... Nous pensons,
conclut Malherbe, que la belladone est destine procurer'des gurisons
plus rapides que ls autres mthodes de traitement. Elle s'attaque d'ailleurs
aux deux principaux symptmes de la maladie : la douleur et la constipation. La belladone peut, dans ce cas, tre donne doses beaucoup plus leves que dans les maladies non douloureuses. On commence par 5 centigr.
d'extrait ml 10 centigr. de poudre de racine; on augmente ou l'on diminue suivant qu'il y a ou non effets toxiques. On prescrit en mme temps
chaque jour un ou deux lavements avec 2 5 centigr. d'extrait, et l'on fait
des onctions sur le bas-ventre avec la pommade de belladone. Le docteur
Blanchet a aussi employ avec succs la belladone contre la colique de
plomb, mais il l'a unie la thriaque.
COLIQUE DE PLOMB.

Cette colique, si frquente chez les

marins qui naviguent entre les tropiques, a t traite par Fonssagrives (2)
l'aide de la belladone avec le plus grand succs. Les purgatifs ne sont
point exclus; mais ils ne doivent tre administrs que lorsque les douleurs
sont calmes.
COLIQUE NERVEUSE DES PAYS CHAUDS.

Il est des palpitations nerveuses, dit Martin Lauzer (3),

que j'ai pu arrter au bout de quelques instants, en faisant appliquer sur la
rgion du coeur un empltre fait avec 4 gr. d'extrait de belladone.
Je suis parvenu faire cesser des palpitations de coeur trs-violentes chez
une jeune fille de dix-huit ans, devenue chlorotique par suite de frayeur, en
faisant frictionner deux fois par jour la rgion prcordiale avec un Uniment
compos d'un jaune d'oeuf, de 2 gr. de suc de belladone et de 4 gr. de suc
de digitale. Ces palpitations taient purement nerveuses. J'ai obtenu un
soulagement prompt dans les palpitations et les douleurs causes par l'hypertrophie du coeur, en employant le mme liniment ou la pommade de belladone. Il est remarquer que, dans ces cas, l'usage de la belladone l'int
rieur ne produit aucun soulagement.
COQUELUCHE.
C'est sans contredit dans la coqueluche que la belladone
a peut-tre t employe avec le plus d'avantages. Schoeffer, en Allemagne (4)
et Marteau de Granvilliers, en France (5) en ont les premiers signal les
bons effets dans cette maladie.Vinrent ensuite Hufeland (6), qui considra
celte solane presque comme spcifique; Buchave (7), qui, clans une pidmie de coqueluche en 1784, eut de nombreuses occasions d'en constater
l'efficacit ; Kraff (8), dans une pidmie observe Runckel en 1806, et
laquelle il opposa pour tout traitement l'infusion de 1 gr. 20 centigr. de
racines et de feuilles de belladone dans 30 gr. d'eau bouillante, qu'il administrait trois fois par jour la dose de 3 30 gouttes, selon l'ge, jusqu'
l'effet physiologique'manifest par la rougeur du visage, la dilatation des
pupilles, etc.
'
PALPITATIONS.

Journal de mdecine et de chirurgie de Malgaigne, 1850.

(2) Archives gnrales de mdecine, octobre 1852.
(3) Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, t. XXXIV, p. 36
(II) Journal de Hufeland, t. VI.
(5) Ancien Journal de mdecine, t. XVI, p. 401.
(6) Journal.
(7) Journal de Hufeland, 1808.
(S) Acia regia Soc. med. Hafniensis, t. 11.
(1)

45

BELLADONE.

c'est surtout Wetzlr (1) qui, dans une pidmie de coqueluche qui
rgna en 1810 Augsbourg, a vrifi les effets hroques de la belladone
dans cette affection convulsive des organes respiratoires. Trente enfants auxquels ce mdecin administra ce remde gurirent tous du huitime au quinzime jour. Il donnait, matin et soir, 1 centigr. et demi de racine en poudre
ceux de deux trois ans;
aux enfants au-dessous de deux ans; 5 centigr.
7 centigr. et demi aux enfants de quatre six ans. On augmentait cette dose
celle de 1 cenligr. et
dpasser
toutefois
jours,
trois

deux
de
sans
bout
au
demi en vingt-quatre heures chez les plus jeunes, et celle de 15 centigr.
Mais

chez les plus ges.

Depuis, un trs-grand nombre de mdecins se sont servis de la belladone,
et s'en servent journellement avec succs contre la coqueluche. Cette solane, suivant Laennec (2), diminue le besoin de respirer, t par consquent
la d}'spne, plus constamment qu'aucune autre plante narcotique.
Blacbe (3) pense avec Hufeland que c'est du quinzime au .vingtime jour
de la maladie qu'il faut employer la belladone, pourvu toutefois qu'il n'existe
aucune inflammation thoracique, car alors il considre ce mdicament
comme plus nuisible qu'utile. Au reste, il ne l'a vu russir que lorsque la
dilatation de la pupille a eu lieu, et il n'a pas t besoin, dit-il, de dpasser
la dose de 20 25 centigr. Suivant Duhamel (4) la coqueluche prsente
deux nuances ou varits distinctes : l'une est apyrtique, et l'autre est accompagne de fivre. La belladone russit, dit-il, dans la premire; elle
choue dans la seconde. Il donne la racine en poudre la dose de 6 centigr.
par jour, en trois fois, matin, midi et soir, aux enfants au-dessous de trois
ou quatre ans; un ge plus avanc, il porte quelquefois la dose 20 centigrammes. Dans la plupart des cas, il a combattu la maladie dans l'espace de
trois, quatre, cinq ou six jours. Duhamel ne s'est-il pas tromp en comptant
les jours ?... Je n'ai jamais pu obtenir un rsultat aussi prompt dans le cours
de ma longue pratique. Debreyne, qui, pendant plus de trente ans, a
employ la belladone dans la coqueluche sur un nombre immense de malades, dont la plupart ont t guris en huit ou dix jours, n'a recours ce
mdicament que du dixime au douzime jour de la maladie, quand les
symptmes inflammatoires ou plthoriques ont t combattus, et que la toux
est devenue purement spasmodique. Il donne la racine en poudre la dose
d'autant de fois 5 centigr. que l'enfant a de mois, prendre en douze jours.
Ainsi, un enfant de six mois en prend 30 cenligr. en douze jours, et ainsi de
suite. La dose se prend entrais fois dans la journe, matin, midi et soir.
Trousseau et Pidoux emploient avec avantage dans la priode convulsive,
afin de prvenir l'insomnie que la belladone produit quelquefois, le sirop
suivant : Extrait de belladone, 20 centigr. ; faites dissoudre dans sirop d'opium et de fleurs d'oranger, de chaque 30 gr.; en prendre une huit cuilleres dans les vingt-quatre heures. Il faut employer l'opium avec prudence,
et ne pas insister longtemps sur son usage, cause de la proprit qu'il a de
constiper et de favoriser les congestions sanguines au cerveau, dj si frquentes dans la coqueluche. Bretonneau administre toujours la poudre
de belladone en une seule dose, soit le matin, soit le soir, la dose de 1 centigramme, en augmentant de 1 centigr. tous les deux'jours, jusqu' ce que
la toux soit trs-notablement calme. Si aprs quelques jours le mal reste
stationnaire, il augmente encore, mais sans aller jusqu' effet toxique. Quand
la maladie rtrocde, il diminue graduellement et ne cesse que lorsqu'il
n'existe plus que les symptmes d'un simple catarrhe.
Journal de Hufeland, t. VI, p. 285.
(2) Trait de l'auscultation mdiate, t. I,
p. 86.
(3) Dictionnaire de mdecine et de chirurgie nratiques.
BrilelIes'0Ue COm'0m, c" WlS Par la Socit des sciences mdicales et naturelles
(1)

de

BELLADONE.

155

La belladone ne

guent pas toujours la coqueluche. Joseph Frank l'a

employe avec beaucoup de succs dans une pidmie, et infructueusement
dans six autres..Desruelles(1), imbu del doctrine de Broussais, la regarde
comme un mdicament, dangereux, mme quand on l'administre petites
doses; selon lui elle ne mrite pas les loges qu'on lui a prodigus.-Ratier (2), une poque o la doctrine de l'irritation, arrive son point culminant, n'admettait plus comme agents thrapeutiques que les sangsues,
l'eau de gomme, le lait et les pommes cuites, affirmait qu'il avait eu plusieurs fois l'occasion de voir employer et d'employer lui-mme ce mdicament contre la coqueluche, et que jamais il ne l'avait vu russir. C'est ainsi
qu'on observe quand on veut tout rattacher l'ide mre d'un systme.
J'ai employ pendant quarante ans la belladone contre la coqueluche.
Except dans une pidmie dont je parlerai plus bas, elle m'a presque
toujours russi. Je me sers de la racine en poudre la dose de 1 5 centigr.
rpte de quatre heures en quatre heures, et mle avec une certaine quantit de sucre. J'augmente graduellement cette dose suivant l'ge et l'in-

tensit des symptmes, mais sans jamais dpasser 25 centigr. dans les
vingt-quatre heures. Je l'administre aussitt que la priode catarrhale ou
inflammatoire est dissipe. Je fais vomir de temps en temps avec l'ipcacuanha ou l'asaret. Ce traitement modre et loigne promptement les quintes
de toux. Nanmoins la gurison n'a lieu, pour les cas les plus simples, que
du dixime au vingtime jour, et pour les cas les plus graves que dans l'espace de vingt-cinq trente-cinq jours. Si le soulagement se fait trop attendre, je prescris des frictions l'pigastre avec la pommade de belladone
(4 gr. sur 30 d'axonge : 2 6 gr. par friction chaque jour), que je substitue
mme entirement au traitement interne lorsque celui-ci est sans effet.
Presque toujours alors les symptmes s'amendent promptement. Je diminue
ou je suspens les doses la moindre apparence de dilatation des pupilles.
Les insuccs de la belladone peuvent tre attribus l'exigut de la dose
laquelle on l'administre. Comme Debreyne, j'ai souvent obtenu de prompts
et heureux rsultats en administrant une dose plus leve que celle que
prescrivent les auteurs, et que l'on donnait inutilement depuis plusieurs semaines. J'ai vu dans certains cas la poudre des feuilles et l'extrait, quoique
bien prpars avec la plante rcemment rcolte, ne produire aucun effet,
tandis que la poudre des racines de la mme plante donnait les rsultats les
plus heureux. Dans l'pidmie qui a rgn en 1855 Boulogne-sur-Mer,
toutes les prparations de belladone m'ont fait presque compltementdfaut,
tandis que l'aconit, comme je l'ai dit l'article concernant cette dernire
plante (page 22), m'a constamment russi. Il est remarquer que dans cette
pidmie l priode catarrhale persistait souvent avec plus ou moins d'intensit pendant tout le cours de la maladie, et se terminait, dans un assez
grand nombre de cas, quand on n'employait pas de bonne heure -l'aconit,
par une pneumonie aigu ou chronique presque toujours mortelle.
Le tartre stibi, ml la pommade de belladone dans l'intention de
produire la fois une action rvulsive et antispasmodique, a peu d'effet sur
la peau. Les frictions que j'ai faites diverses reprises avec ce mlange n'ont
produit que peu ou point de boutons.
Toux NERVEUSE. La toux purement nerveuse ou convulsive, et celle qui,
sans avoir spcialement ce caractre, n'est pas dtermine par une inflammation des organes de la respiration, peuvent tre avantageusement combattues
par la belladone. Lenkossek (in Szerlecki), Delhaye (3) et Mouremans (4)
Trait de la coqueluche, p. 194.
(2) Formulaire pratique.
(3) Archives de la mdecine belge, 1841.
(4) Ibid.
(1)

15g

BELLADONE.

Sandras recommande
affections.
dans
effets
bons
constat
les
ces
ont

en
l'extrait de belladone administr l'intrieur ou employ a 1 extrieur d'aprs la mthode endermique, la dose de 2 5 centigr. par jour, dans la
a russi
toux convulsive tenant purement l'tat nerveux. Ce traitement luiplusieurs
merveilleusement dans la toux hystrique. Lebert (1), qui a eu
fois l'occasion d'observer la toux priodique nocturne des enfants, que
Behend, de Berlin, a fait connatre il y a quelques annes, est toujours
parvenu' la gurir en peu de jours au moyen de la poudre de racine
de belladone rcemment prpare, et donne le soir dans un peu d'eau
sucre, une dose proportionne l'ge et graduellement augmente. Ce
mdicament lui a galement russi dans les diffrentes espces de toux nerveuses et convulsives ou avec suffocation chez les adultes. Debreyne fait
habituellement usage de la formule suivante dans toute espce de toux, hors
celle qui est dtermine par une phlegmasie des organes respiratoires : Infusion de coquelicot, 180 gr.; extrait de belladone, 20 centigr. ; sirop de guimauve, 60 gr. ; eau de fleurs d'oranger, 15 gr. ; prendre dans l'espace de
quarante-huit heures, une cuillere bouche toutes les deux ou trois heures.
nomme tussis matutina vomitona
L'espce particulire de toux qu'on
(pituite) et qui attaque ordinairement les vieux ivrognes, surtout les buveurs
d'eau-de-vie, se gurit, suivant Hufeland, par l'usage de la belladone avec
l'eau de laurier-cerise. Cruveilhier (2) a plusieurs fois diminu l'intensit de la toux des phthisiques, en leur faisant fumer des feuilles de belladone qu'on avait fait infuser dans une forte solution d'opium. On fume de
deux trois pipes par jour.
Dans la toux qui tourmente les phthisiques et les malades atteints de
catarrhes pulmonaires anciens, j'ai souvent obtenu, par l'administration de
l'extrait ou de la racine pulvrise de belladone, un soulagement qu'aucune autre mdication ne pouvait procurer. L'usage de la belladone n'a pas,
comme celui de l'opium, l'inconvnient de supprimer l'expectoration.
La belladone, administre l'intrieur contre l'asthme essenASTHME.

tiel, c'est--dire sans altration organique autre que l'emphysme pulmonaire, a presque toujours apport du soulagement. Lenkossek (in Szerlecki),
Barbier, d'Amiens, Sandras ont obtenu de bons effets de la racine en poudre
dans l'asthme. Mais les rsultats que produit la belladone ainsi administre
contre cette affection ne peuvent tre compars, suivant Trousseau et
Pidoux, ceux qu'on obtient en faisant fumer la feuille sche, soit seule,
soit mle du tabac. Nous avons vu deux fois, disent ces mdecins, des
dyspnes intermittentes, durant depuis longtemps et revenant chaque nuit
avec une opinitret dsesprante, se gurir compltement par l'usage de la
fume de belladone ou de datura stramonium. Souvent nous avons, sans gurir parfaitement le malade, produit une amlioration qu'aucune mdication
n'avait obtenue. Magistel (3) prconise, dans le traitement de l'asthme,
l'emploi des fumigations de feuilles de belladone en dcoction. Sur cinq
malades traits par ce moyen, quatre ont guri, et le cinquime, vieillard
g de soixante quinze ans, a prouv de l'amlioration. De tels succs ne
s'observent gure que dans les hpitaux, o l'on ignore, aprs la sortie du
malade soi-disant guri, s'il y a eu ou non rcidive de la maladie. Breton
neau. (in Trousseau et Pidoux) se trouve trs-bien de l'administration de la
belladone l'intrieur contr l'asthme nerveux pour prvenir le retour de
la maladie; mais il compte plutt, pendant l'accs, sur les cigarettes de
belladone ou de stramoine. Le traitement dure plusieurs mois et mme plu(1) Abeille mdicale, 1846, p. 251.
(2) Nouvelle hiiiUoihque mdicale, 1828.

(3) Gazelle mdicale, dcembre 1834.

BELLADONE.

157

sieurs annes. La belladone est donne en une.seule dose graduellement

augmente comme pour la coqueluche. L'effet du mdicament se constate
par un lger sentiment de scheresse la gorge, par la dilatation des pupilles, et par des selles en gnral plus abondantes et plus faciles. (On fabrique plusieurs espces de papiers antiasthmatiques, o la belladone, associe
aux autres solanes vireuses et au nitre, joue le plus grand rle.)
ANGINE DE POITRTNE OU STERNALGIE.
Depuis quelques annes, dit

Debreyne, nous avons prescrit plusieurs fois avec avantage des potions
avec l'extrait de belladone contre cette rare, douloureuse et grave maladie;
et c'est dsormais contre elle notre principal et peut-tre seul remde (1).
APHONIE. On a vu la belladone produire l'aphonie. Joseph Frank et
Gaultier de Claubry ont observ cet effet, qui, sans doute, a fait natre l'ide,
en vertu de la loi des semblables, de l'employer contre cette maladie.
J. Frank prescrit les feuilles contre l'aphonie spasmodique.
Sell (in Szer
lecki) a employ la belladone avec succs dans un cas d'aphonie, suite d'apoplexie, et Burtels (3) l'a mme prconise dans l'aphonie qui accompagne
la phthisie larynge. Stuart-Coopert (3) gurit en peu de jours, par l'atropine, une femme de trente ans atteinte depuis un mois d'une aphonie complte, suite d'une mtrorrhagie trs-abondante. On administrait ce mdicament la dose de 0,003 gr. dans un julep gommeux dont on donnait
une cuillere' d'heure en heure.
J'ai pu, au moyen de frictions faites avec la pommade de belladone la
partie antrieure du cou, dissiper en huit jours une aphonie complte, suite'
d'une frayeur, chez une jeune fille de dix-neuf ans, qui tait atteinte de cette
affection depuis deux mois.
La proprit anticontractile ou anticonstrictive de la belladone a rendu et
rend chaque jour les plus grands services dans un grand nombre de maladies, o aucun autre mdicament ne saurait, d'une manire absolue, suppler celte solne. On en a constat les heureux effets dans la constipation,
la constriction anale, l'ilus, les hernies trangles, la constriction urtrhale,
la constriction utrine, etc.
La constipation dpend souvent de la constriction spasmodique du sphincter de l'anus, lors mme qu'il n'y a point de fissures.
C'est surtout dans ce cas que la belladone est employe avec succs.
La constipation qui accompagne la gastralgie a t combattue par Bretonneau au moyen d'une trs-petite dose de belladone prise au moment du
repas, ou le soir au moment du coucher. (Voyez GASTRALGIE, p. 150. )
Blache (4) emploie peu prs le mme moyen dans les constipations les
plus rebelles. Il donne le matin jeun, ou le soir, trois heures aprs le souper, une pilule compose de 1/2 centigr. 1 centigr. d'extrait et de 1
2 centigr. de poudre de belladone.
Fleury (5) fait introduire dans le rectum, pour combattre la constipation,
des mches enduites de pommade de belladone (4 gr. sur 30 gr. d'axonge)
que l'on, change une fois par jour. La dfcation s'obtient en deux ou trois
jours, mme dans.les constipations les plus opinitres.
Je rapporterai, comme assez remarquable, le fait suivant : Maillard, propritaire cultivateur Condelte, g de trente ans, taille moyenne, cheveux blonds, temprament lymphatico - nerveux, 'caractre pusillanime,
atteint de gastralgie par cause morale (peur extrme du cholra), habituelCONSTIPATION.

(1) Annales de

la Socit mdicale de Gand, mars et avril 1853, p. 87.

(2) Rust's Magasin, 1835, p. 65.
(3) Bochardat, Annuaire, 1849, P- 28.
(Il) Bochardat, Annuaire de thrapeutique, 1849, p. 43(5) Archives de mdecine, mars 1838.

BELLADONE.

158

lement constip, me fait appeler le 16 fvrier 1851. Je le trouve dans l'tat

suivant : face ple, traits altrs, dcouragement, anxit, poulspeu dvelopp, irrgulier, point de fivre; langue humide, non charge, ructations
continuelles, efforts de vomissement et lancements douloureux trs-vifs
l'pigastre par l'injection de la plus petite quantit de boisson; tumfaction
de l'abdomen, mais sans douleur la pression; constipation complte depuis le 1er fvrier (quinze jours), bien que l'alimentation, pendant les dix
premiers jours, ait t assez abondante pour produire l'accumulation d'une
grande quantit de matires fcales dans l'intestin.
L'application de quinze sangsues l'pigastre, des cataplasmes mollients,
des bains tides, des lavements purgatifs, que le malade ne peut retenir,
l'huile de ricin, immdiatement vomie, n'ont apport aucun soulagement.
Je prescris la dcoction de feuilles de belladone (30 gr. pourl kilogr. d'eau)
en fomentation tide et frquemment rpte sur le ventre. Je fais injecter dans le rectum, matin et soir, la solution de 10 centigr. d'extrait aqueux
de la mme plante dans 100 gr. d'eau de laitue. Cette injection n'est pas
rejete.
Le lendemain 17, le malade a pris sa troisime injection.et la fomentation
a t continue toute la nuit. Expulsion de vents par l'anus, diminution notable de la tumfaction du bas-ventre et des douleurs pigastriques; mais
douleur profonde dans le bassin, strangurie, tenesme vsical et anal, agitation extrme, pouls concentr, intermittent, face ple, sueur froide. Vers
midi, bain tide, dans lequel le malade expulse, au bout de vingt-cinq minutes, une norme quantit d'excrments en pelotes marrones, agglomres et durcies, ce qui amne un soulagement immdiat.
Quelques lavements mollients, en provoquant plusieurs autres selles
abondantes, remettent promptement le malade dans son tat habituel.
CONSTRICTION DE L'ANUS, avec ou sans fissure.
La constriction spasmodique du rectum peut exister sans fissure ou gerure; mais la fissure existe
rarement sans constriction : l'une peut tre la cause de l'autre. Dans l'un
comme dans l'autre cas, la belladone est d'une efficacit devenue vulgaire.
D'aprs Dopuytren'(l), on peut gurir l'ulcration allonge qui existe dans
la fissure de l'anus, en faisant cesser la contraction du sphincter dont elle
n'est qu'un phnomne. Pour cela, il faut introduire dans l'anus, plusieurs
fois dans la journe, une mche enduite d'une couche paisse de la pommade
suivante : Axonge, 6 gr. ; extrait de belladone, 1 gr. ; actate de plomb,
I gr.
Laborderie (2) et Lamoureux (3) : le premier avec la pommade de
belladone et d'actate de plomb, le second au moyen d'une mche de charpie enduite de crat.belladon, ont guri des fissures chez deux malades
qui s'taient refuss l'opration. L'usage de petites mches enduites de
pommade de belladone, dit le professeur Cloquet, m'a russi chez une dame
laquelle Roux avait propos l'opration, et qui s'y tait refuse (4).
Mme H***, de Boulogne, ge de quarante-quatre
ans, ayant eu des hmorrhodes la suite de couches, tait atteinte d'une constriction douloureuse
du sphincter de l'anus. Une constipation habituelle avait lieu; les excrments
taient comme arrts au fondement, et ne pouvaient tre expulssque peu
peu, diverses reprises, et avec douleur et excoriation. Il n'y avait pas de
fissures. Cet tat durait plus ou moins violemment depuis quinze
lorsque
ans,
je fis pratiquer des onctions l'intrieur du rectum, matin et soir, avec la'
pommade belladone (4 gr. sur 30 d'axonge). Au bout de deux ou trois jours'
1 effet avantageux de
ce simple moyen fut trs-prononc. Les selles devinrent
(1) Revue mdicale,
(2)
(3)
[!,)

mars 1S29.
Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, art 179
'
Mme Journal, art. 757.
Debreyne, Annales de la Socit de mdecine de Gand,
mars et avril 1854.

BELLADONE.

159

plus faciles et moins douloureuses; la constipation fut ensuite combattue

avec succs par les lavements d'eau froide. Il suffit, toutes les fois que la
constriction du sphincter donne la moindre crainte de retour, d'employer la
mme pommade pour la dissiper aussitt.
La belladone en topique convient galement aux crevasses hmorrhodales.
L'emploi de la belladone pour favoriser la rentre
des hernies trangles remonte au commencement de ce sicle. On lit dans
le Journal de Hufeland (1803) qu'un individu ayant une hernie trangle, en
fut guri au moyen d'un lavement prpar avec la belladone qu'on avait
prise par mgarde pour du tabac. En 1804, van Looth (1) fit rentrer une
HERNIES TRANGLES.

hernie trangle, dans l'espace d'une heure, au moyen d'un lavement pr-,
par avec 15 gr. de feuilles de belladone en infusion dans 300 gr. d'eau, et
que probablement le malade aura immdiatement rendu en grande partie,
cette forte dose n'ayant pas produit l'intoxication. En 1810, Koehler (2)
traita avec un succs tonnant les tranglements herniaires l'aide d'applications abondantes de pommade de belladone et de lavements avec l'infusion de la mme plante. Plus tard, Kruger (3) rduisait facilement les
hernies trangles en donnant de trois en trois heures des lavements prpars avec 10 centigr. de tabac et 50 centigr. de belladone en dcoction. Il
faisait appliquer en mme temps sur le ventre des cataplasmes composs de
feuilles de belladone, de tabac et de ledum palustre, et, sur la tumeur herniaire, une vessie remplie d'eau froide et de sel. De plus, il administrait,
l'intrieur, de deux en deux heures, une poudre compose de 5 centigr. de
belladone, de 10 centigr. de calomel et de 50 eentigr. de sucre. Ma-'
gliari(4), Giacomini, Dupougat (5), Meola (6), Gouvion et beaucoup d'autres
mdecins ont employ, avec le plus grand succs, les frictions de pommade
de belladone sur la partie malade. Poma (7), qui a fourni dix observalions qui attestent l'efficacit de la belladone contre l'tranglement des hernies abdominales, conseille l'emploi de l'extrait non associ l'axonge. J'ai
deux fois rendu facile la rduction d'une hernie inguinale trangle par l'application du suc de belladone ml avec autant d'eau chaude, ou employ
pur en frictions. L'effet est plus prompt qu'en usant de la pommade compose avec cette plante. L'extrait simplement appliqu en empltre ou sur de
l'ouate m'a suffi dans un cas pour faire rentrer une hernie en trois heures.
Schneider (8) russi au moyen de lavements prpars avec 2 gr. de
feuilles de belladone dans 280 gr.. d'eau, pour trois lavements donner
d'heure en heure. La Gazette mdicale de Paris, 1838, n 8, rapporte
quatre observations d'tranglements intestinaux guris par l'emploi de lavements composs avec une infusion de 4 gr. de racine de belladone (c'est
une dose trop forte) et 30 gr. de fleurs de camomille. Surville (9) a obtenu
des succs constants, mme dans les cas les plus dsesprs, en frictionnant
d'abord la partie malade avec l'extrait de belladone, puis en administrant
une potion dans laquelle on faisait entrer l'huile de croton et celle de ricin.
bains sans pouvoir
Carr (10), avait inutilement employ la saigne et les
rduire une hernie trangle.et volumineuse qu'il tait sur le point d'oprer.
littrature mdicale trangre, t. III, p. 192.
Hufeland's Journal, juillet 1810.
Rusl's Magazin, 1821.

(1) Kluyskens, Annales de

(2)
(3)
(Il)

Observ. med. di A'apoli, 1828.

(5) Revue mdicale, t. IV.

(6) Observations.mdicales,janvier 1830.
(7)
(S)

Gazette mdicale de Milan.

Journal de Hufeland, 1832, p. 66.
(9) Abeille mdicale.
(10) Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, juillet 1833.

BELLADONE.

i60

Une bougie enduite de pommade de belladone fut introduite dans l'urtre,

et une demi-heure s'tait peine coule que ce chirurgien put oprer facilement la rduction. De Larue, de Bergerac (1), a publie les observations de
trois femmes prsentant des hernies crurales et d un homme atteint de hernie
inguinale chez lesquels l'tranglement intestinal, produit diverses reprises,
s'tait montr constamment rfractaire aux manoeuvres du taxis. La rduction devint trs-facile cinq six heures aprs l'administration par petites
cuilleres, toutes les dix minutes, d'une potion compose de 60 gr. d'eau
distille, de 20 centigr. d'extrait aqueux dcbelladone et de 30 gr. de sirop
de fleurs d'oranger. Je viens tout rcemment de rendre facile la rduction
d'une hernie crurale trangle chez une fermire ge de cinquante-six ans,
aprs l'emploi par cuilleres, de quart d'heure en quart d'heure, d'un julep
dans lequel j'avais fait entrer quinze gouttes de teinture alcoolique de belladone.
L'observation. suivante m'a paru mriter l'attention des praticiens :
Mrae Jennequin, cuisinire chez M. Porter, Maqutra, prs de Boulogne,
ge de soixante-cinq ans, constitution grle, dlicate, temprament lyn>
phatico-nerveux, taille moyenne, cheveux chtains, sentit, le 3 fvrier 1836,
aprs un.violent exercice, une douleur l'aine droite, o une petite tumeur
trs-sensible s'tait forme tout coup et avait donn lieu des coliques qui
forcrent la malade se mettre au lit.
Appel le mme jour, midi, je constate l'tat suivant : douleurs atroces
dans l'abdomen, hoquet, vomissements, constipation; face altre, agitation
extrme ; pouls petit, frquent, concentr ; tumeur dure, globuleuse, de la
grosseur d'une noix, trs-douloureuse, et dont le sige, joint aux autres
symptmes, annonce videmmentl'existence d'une hernie crurale trangle.
Le toucher augmentant l'instant mme les souffrances et surtout le vomissement, le taxis, auquel, d'ailleurs, la malade se refuse opinitrement,
m'est tout fait impossible. Je fais appliquer en grande quantit sur la tumeur la pommade de belladone (10 gr. sur 30 gr. d'axonge), et je prescris
immdiatement la potion suivante :
Eau distille de laitue
150 gr.
Teinture alcoolique de belladone
25 gouttes.
Gomme arabique pulvrise
4 gr.
Sirop de coquelicot
30 gr.
Six grandes cuilleres bouche de cette potion sont prises dans l'espace
d'une demi-heure. Les autres sont administres de dix minutes en dix minutes, de quart d'heure en 'quart d'heure, de demi-heure en demi-heure et
enfin d'heure en heure, suivant l'effet produit (2).
Sous l'influence de cette mdication, les douleurs se calment. Les vomissements, le hoquet, l'agitation, en un mot, tous les effets sympathiques de

l'tranglement intestinal cessent dans l'espace de deux trois heures; mais

la tumeur herniaire persiste et est toujours douloureuse au toucher.
Le 4

(2 jour), mme calme du ct du tube digestif; .seulement le bas-ventre,

surtout vers la fosse iliaque droite, est douloureux au toucher et lgrement
tumfi; point de selles; pouls dvelopp, 80 pulsations; la mme potion,
prise pendant la nuit, de deux en deux heures, est continue; la pommade
de belladone est applique comme la veille.
Le 5 (3e jour), mmes synip(1) Revue thrapeutique du Midi, 1856.
(2) La manire d'administrer
les m dicaments,

suivant les circonstances, est pour beaucoup

et quelquefois mme pour tout dans le succs. Il est de la plus haute importance, mdecine
pratique, de proportionner l'action la rsistance, de distinguer les moments en
o l'on doit
abstenir
attaquer
s
ou
avec mnagement son ennemi, de ceux o il faut promptementet vigoureusement le frapper. Une maladie tant donne, il ne suffit pas d'en trouver le remde. Bon
en lui-mme, et rationnellement indiqu, ce remde devient nul, insuffisant ou mme nuisible,
s il n est applique convenablement et en temps opportun.

BELLADONE.

101

tomes; mmes prescriptions, lavement purgatif qui provoque une selle

demi-concrte assez abondante, sans apporter le moindre changement dans
la tumeur herniaire. Le 6 '(4e jour), malaise gnral, insomnie, soif, pouls
85, douleurs parfois assez vives dans la tumeur, qui est plus volumineuse, rouge; quinze sangsues produisent une saigne locale assez abondante et qui apporte du soulagement. Le 7 (5e jour), mmes prescriptions ; manifestation de l'effet de la belladone sur les pupilles. Cataplasme
de dcoction de racine de guimauve et de mie de pain. Frissons vagues,
suivis de chaleur et de soif; cessation de l'usage de la potion belladone;
limonade, sirop de groseille, eau de gruau, bouillon de veau. Du.8 au M
(6e au 9e jour), la tumeur herniaire, tout fait phlegmoneuse, prsente de la
fluctuation; j'en propose l'ouverture par l'instrument tranchant ou parle
caustique de Vienne : la malade s'y refuse. Un lavement de dcoction de
mauve produit une selle semi-liquide, assez abondante et suivie de soulagement. Le 13 (11e jour), une escarre putrilagineuse, d'un blanc jauntre,
recouvre presque toute la tumeur, qui s'ouvre spontanment le 14 au matin
et donne issue une grande quantit de pus d'une odeur infecte, ml ensuite des matires intestinales digres et semblables de la levure de
bire. Lotions avec le chlorure d'oxyde de sodium tendu dans l'eau, application d'un digestif anim, pansements trs-frquents, soins de propret. La
malade est mieux et se sent de l'apptit. Bouillon avec l'arrow-root, vin; infusion de racines de gentiane et d'anglique prendre par petites tasses
dans la journe.
__...
fcales passent par la plaie et par la voie
Les jours suivants, les. matires
naturelle. Une pilule de 25 centigr. d'alos, chaque jour, en favorise l'vacuation par cette dernire voie : un linge fin couvert de cratfait disparatre
l'rythme et les excoriations rsultant du contact de ces matires. Alimentation plus substantielle, digestion facile', rtablissement graduel des forces.
Les parties gangrenes se dtachent, la plaie se dterge, les chairs fongueuses sont rprimes au moyen de l'azotate d'argent fondu, avec lequel
une ouverture fistuleuse subsistante est profondment cautrise, ce qui
hte la gurison, qui est complte vers le 1er avril (46e jour).
Les effets de la belladone furent ici trs-remarquables. A peine quelques
doses rapproches de ce mdicament avaient-elles t administres, que
l'irritation spasmodique du tube digestif et les symptmes les plus graves
de l'tranglement intestinal se.dissiprent comme par enchantement, bien
que la hernie ne ft point rduite. Au lieu d'une inflammation trs-aigu,
rapidement gangreneuse et avec panchement abdominal possible,: il y eut
phlegmasie lente et dsorganisatrice des parties engages, abcs au dehors,
pritonite circonscrite et avec adhrences qui borna la gangrne et prserva
les parties internes d'une atteinte mortelle. La nature, grce l'action
prompte et soutenue de la belladone, eut le temps de dployer ses res"
sources, r- VOYEZ SUPPLMENT, page H 46.

CONSTRICTION URTRALE OU RTRCISSEMENT SPASMODIQUE DE L'URTRE. .RTENTION D'URINE; STRANGURIE'; CATHTRISME; CALCUL ENGAG DANS LE CANAL DE

etc. Will, chirurgien des dispensaires de Londres (1) a fait cesser le rtrcissement spasmodique de l'urtre en introduisant dans ce canal
des bougies enduites de pommade de belladone. Carr, de Besanon (2),
a dissip un rtrcissement de mme nature qui s'opposait l'mission des
urines, en frictionnant le gland avec la pommade de belladone et en appliquant sur le prine un cataplasme le mie de pain cuite dans une dcoction de feuilles de la mme plante.
Holbrook (3) combattait la conslricL'URTRE,

Journal des progrs des sciences mdicales, t. I, p. 97.

Journal des connaissances mdico-chirurgicales,mai 1S35.
(3) Bulletin des sciences mdicales, t. I, p. 3G2.
(1)
{2j

11

162

BELLADONE.

..*,.>,

tion spasmodique ou'inflammatoire du canal de l'urtre au moyen delel'infusion de feuilles de belladone en lavement et en fomentation sur prine.
**
M. de B***, de Boulogne, g de soixante-six ans, d un temprament nerengorgement chronique de
d'un
tait
atteint
grle,
constitution
d'une
veux,
l surtout douleurs vives
la prostate, avec difficult d'uriner, flux muqueux,
pendant l'mission frquemment rpte des urines. Lorsque je vis le malade, au printemps de 1846, ces douleurs existaient depuis six mois et
avaient rsist l'application ritre des sangsues, l'usage journalier des
bains et un repos absolu dans une position horizontale. Je fis pratiquer,
matin et soir, des frictions avec la pommade de belladone (4 gr. d'extrait
dans lequel
canal
de
l'urtre,
du
prine
le
long
d'axonge)
et
30
au
gr.
sur
je faisais'introduire plusieurs fois par jour de cette mme pommade au
soulagement; au bout de
moyen d'une bougie. Ds le premier jour il y eut
huit jours les douleurs taient compltement dissipes et l'mission des
urines plus rare. Il a sulfi d'enduire la bougie dont le malade se sert habituellement, pour empcher le retour des douleurs. L'embonpoint et les
forces, que la continuit des souffrances avait fait perdre, se rtablirent peu
peu sous l'influence du calme moral, du repos et d'une alimentation analeptique.
On lit dans le London med. and phys. Journ. (1832) qu'un cas de dysurie,
avec cessation complte des urines depuis vingt-quatre heures, cda, au
bout de quelques secondes, l'introduction dans l'urtre d'une bougie enduite de pommade de belladone. Dans plusieurs cas de ce genre, Grard,
d'Avignon (1), a employ avec succs des frictions sur les rgions hypogastrique et prinale avec la pommade de belladone (8 gr. d'extrait pour
30 d'axonge).

Pour stupfier les organes et faciliter le cathtrisme, il suffit d'enduire la

sonde d'extrait de belladone, de mme que pour l'introduction des instruments dans l'opration du broiement de la pierre.
.(Cette action ne s'arrte pas un effet local; il rsulte d'expriences
faites sur lui-mme par Crawcoar, qu' la suite de l'introduction d'une
sonde enduite de pommade belladone, il se produit trs-rapidement sur
l'organisme les phnomnes physiologiques propres l'agent employ. Ce
pouvoir absorbant de l'urtre est limit sa rgion prostatique et au col de
la vessie; car il est nul dans le reste du canal et dans le rservoir urinaire
lui-mme. Voil une nouvelle porte d'entre pour les substances actives
qu'on ne pourrait employer par une autre voie.)
PHIMOSIS ET PARAPHIMOSIS.
Dans un cas de paraphimosis, Mazade, d'Anduse (2), fit recouvrir le gland et la partie trangle avec 2 gr. d'extrait de
belladone. Le gland se rduisit avec facilit au bout.de douze quinze
heures. Debreyne combat le*paraphimosis au moyen d'onctions faites plusieurs fois le jour sur la partie affecte avec une pommade compose de
4 gr. d'extrait de belladone et de 15 gr. de crat. Dans le paraphimosis,
du de Mignot (3), l'extrait de belladone dilate peu peu le cercle de constriction form par le prpuce; il enlve l'inflammation et surtout la douleur, et, aprs l'emploi suffisamment prolong de ce topique, la rduction
est gnralement possible et l'incision presque toujours inutile. De Mignot
fait des onctions toutes les heures sur les parties affectes avec une pommade compose de 30 gr. de crat simple, de 12 gr. d'extrait de belladone
et d'une suffisante quantit d'eau distille.
Journal des connaissances mdico-chirurgicales, 1835.
(2) Gazette mdicale de Paris, 1834.
(3) Journal des connaissances mdico-chirurgicales, 8e anne,
tard Bulletin mdical'de Bordeaux, 1842.
(1)

,,e

semestre ' n "*>7'>"' et plus

BELLADONE.

163

Je fis cesser en quelques jours l'inflammation et l'troitesse du prpuce

chez un jeune homme de dix-huit ans, atteint d'une gonorrhe, en faisant
baigner la verge pendant une demi-heure matin et soir dans une forte dcoction tide de feuilles de belladone. Dans un cas de paraphimosis port
un haut degr, avec inflammation et gonflement considrable du gland qui
rendaient toute manoeuvre de rduction impossible, j'obtins un soulagement
presque immdiat, la rsolution et enfin la gurison en quelques jours, au
moyen de l'application souvent rpte de suc frais de feuilles de belladone
ml avec autant d'eau tide.
CONSTRICTION SPASMODIQUE ET RIGIDIT DU COL UTRIN.

Lorsque le col utrin

rsiste spasmodiquement aux violentes et longues contractions de la matrice, on l'enduit, pour le dilater, avec l'extrait de belladone. Chaussier,
qui'le premier eut recours ce moyen, portait sur le col de. l'utrus,
l'aide d'une seringue ayant une large canule, 8 gr. d'une pommade compose de 60 gr. de crat ou d'axonge, de 60 gr. d'eau distille et de 8 gr. d'extrait de belladone. Aux observations de Chaussier vinrent se joindre plusieurs faits recueillis par Blackett (in Roques). Toutefois, ce dernier vit,
dans un cas, ce mdicament produire la fois la dilatation et la paralysie
de la matrice. Ce rsultat est d'autant plus rare que les contractions du
corps de cet organe sont plus violentes, et la rsistance de son col plus
grande. Si, en mme temps que la belladone fait cesser la rigidit de cette
dernire partie, les contractions du corps de l'utrus diminuent et deviennent insuffisantes ou nulles, on leur rend toute leur nergie en administrant
le seigle ergot. Tout mdecin ami de la science et de l'humanit doit s'incliner devant le triomphe du concours, vers un mme but, de ces deux substances de nature oppose, et aussi merveilleuses qu'inexplicables dans leur
action. Beaucoup d'accoucheurs ont d l'avantage de voir le col utrin se
dilater dans des cas de constriction contre lesquels on n'employait autrefois
que la saigne, les bains, les injections mucilagineuses, etc., moyens d'une
action lente et incertaine. Mandt (1), Conquest (2), Carr (3) ont retir
les plus grands avantages de ce moyen dans les cas dont il s'agit. Gouvion (4) est parvenu, l'aide de frictions faites avec l'extrait de belladone
sur un col utrin squirreux en plusieurs points, le dilater assez pour livrer
passage un foetus. Si l'on n'obtient pas toujours des rsultats avantageux
de ce mdicament, cela tient, selon Delmas (5), la manire de l'appliquer,
qui consiste le porter sur le col de l'utrus au moyen de l'extrmit du
doigt; il faut pratiquer des injections au fond du vagin avec la solution
aqueuse chaude de cet extrait. Mandt faisait simultanment des frictions
sur le col utrin avec une pommade analogue celle de Chaussier, mais il
pratiquait aussi des injections avec l'infusion des feuilles de belladone, et
appliquait sur le ventre des cataplasmes prpars avec la mme plante.
J'ai eu plusieurs fois occasion d'employer la pommade de belladone dans
le cas de rigidit spasmodique du col utrin pendant l'accouchement. L'effet
en a t prompt et satisfaisant. Une fois j'ai introduit de cette pommade
dans l'utrus pour faire cesser le resserrement partiel de cet organe, produisant l'enchatonnement du placenta; mais je ne puis assurer que la dilatation n'et pas eu lieu sans cela, ainsi qu'on l'observe frquemment quand
on attend quelques minutes, et que l'on sollicite les contractions gnrales
de la matrice par des frictions sur l'hypogastre. Dans un cas de procidence
du cordon ombilical chez une jeune femme primipare, dont le col utrin
(1) Rnsl's Magrizin, t. XIX,
(2)
(3)

(4)
(5)

p. 350
London med. reposilonj, mars 1828.
Journal de. mdecine cl de chirurgie pratiques, juillet 1833.
Journal de mdecine cl de chirurgie pratiques, janvier 1833.
Union mdicale, 1852.

'

'

BELLADONE.

i6!l

effac, mais rsistant, pais, douloureux, avait trois quatre centimtres

d'ouverture, j'ai pu obtenir en trs-peu de temps, au moyen d onctions
faites avec le doigt, entre la matrice et la tte de l'enfant, une dilatation-qui
l'enfant.
de
et
forceps
le
sauver
d'employer
permit
me
(L'empltre de belladone, tant plus solide que l'extrait, est plus facilement
mis et maintenu en contact avec l'orifice utrin. On doit l'employer de prfrence. Dans le mme but, je mets souvent en usage le beurre de cacao,
dans lequel on enrobe de l'extrait de belladone. Beck (1) s'en est servi pour
dilater le col, dans un cas de polype intra-utrin, dont il voulait ainsi favo-

riser l'arrachement.)

EXTRAIT AQUEUX DE BELLADONE COMME SUCCDAN DU SEIGLE ERGOT DANS

LA

Soma, de Magliano (2), a obtenu d'heureux rsultats de l'extrait de belladone employ dans le but de ranimer les contractions utrines trop languissantes, et d'amener, par consquent, une plus
prompte dilatation du col de cet organe. Dans les trois cas rapports par
l'auteur, le col tait peu dilat, malgr les contractions utrines faibles ou
ralenties. La dose du mdicament tait trs-leve; (50 centigr. dans
125 gr. d'mulsion de gomme arabique et 30 gr. de sirop simple : deux cuilleres de dix minutes en dix minutes) ; aprs l'administration de la moiti de cette potion, les contractions utrines devinrent nergiques, la suite
desquelles l'accouchement eu lieu. Soma fut quelquefois oblig de porter la
dose jusqu'aux trois quarts de la potion, et pourtant sans aucun inconvnient, la tolrance en pareil cas tait trs-grande. Il semble rsulter des
faits observs par Soma, que dans beaucoup de cas on pourrait substituer
l'extrait de belladone au seigle ergot : 1 parce qu'il est plus agrable
prendre que le seigle ergot; 2 parce que les cas de vomissements spasmodiques, quinesontpas rares, empchent l'absorption des mdicaments, tandis
que la belladone calme en mme temps ces vomissements par ses proprits
antimtiques; 3 parce que ce mdicament parat agir avec plus d'nergie
et de promptitude que le seigle ergot, dont l'action est toutefois plus prolonge; 4 parce que les accouches ne conservent pas, la suite de l'extrait,
ces contractions utrines qui se prolongent quelquefois plusieurs heures et
mme plusieurs jours aprs l'accouchement, dans les cas o le seigle ergot
a t administr, bien que, vrai dire, on puisse observer quelquefois ces
contractions dans des accouchements o la malade n'a pris aucun mdicament.
PRATIQUE OBSTTRICALE.

Dans certaines douleurs utrines qui dpendent

de la rtention des menstrues, Trousseau et Pidoux obtiennent des effets
avantageux de l'application extrieure de la belladone. Bretonneau, qui
AFFECTIONS UTRINES.

attribue ces douleurs la rigidit du col utrin s'opposant l'coulement

menstruel, emploie avec succs l'extrait de la mme plante port sur cette
partie. Rousseau (3) se sert, dans les douleurs nvralgiques de l'utrus,
les mtrites douloureuses, etc., d'un topique compos de 0,10 d'extrait alcoolique de belladone, de 0,05 d'opium. Ce mlange est plac au milieu
d'un plumasseau de charpie; on noue celui-ci d'un fil, et on l'introduit dans
le vagin jusqu'au col de l'utrus. On le laisse en place pendant vingt-quatre
heures. Dans les mtrites douloureuses accompagnes de leucorrhe, on y
ajoute 30 centigr. de tannin.
Brard (4) cite un cas de constriction dou
loureuse de la vulve, analogue celle du sphincter de l'anus dans la fissure, et qui s'opposait l'acte du mariage. Il prescrivit d'introduire dans le
(1)
(2)

(3)
(Il)

Bulletin de thrapeutique, 1858.

Bulletin de thrapeutique, t. XLVI, p. 547.
Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, 1853, p. 24.
Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, art. 2640, 1843.

BELLADONE.

165

vagin des mches de plus en plus grosses, enduites de pommade de belladone. On faisait, en outre, des.injections l'entre du vagin avec la solution
de ralanhia. 11 ne fallut que trois semaines pour dissiper cette constriction
douloureuse. Mestler, de Schelestadt (1), considrant le rtrcissement
du col utrin comme une cause frquente de strilit, propose, pour y remdier, la dilatation au moyen d'une ponge enduite de pommade de belladone. Cette opinion n'est pas dnue de fondement. J'ai;eu l'occasion d
mettre ce moyen en pratique, non pour remdier l'troitesse de l'orifice
utrin, mais pour combattre l'extrme irritabilit de cette partie, que je
considrais comme la cause de la strilit chez une jeune femme marie
depuis quatre ans. Comme chaque mois il y avait plthore locale et dysmnorrhe, je prescrivis, en outre, deux ou trois jours avant l'poque menstruelle, une saigne du bras de 500 gr., l'usage des bains tides gnraux,
et une grande modration dans le cot. Cette jeune femme devint enceinte
aprs un mois de ce traitement.
J'ai fait cesser des douleurs utrines

trs-intenses, suite d'un effort et annonant un avortement pres.que invitable, au moyen de la pommade de belladone applique plusieurs reprises
sur le col utrin.

C'est Hahnemann (2) que l'on doit la dcouverte de la

proprit prophylactique de la belladone contre la scarlatine. Ce mdecin
ayant remarqu, aprs l'administration l'intrieur de petites doses de belladone, l'apparition sur la peau de plaques rouges analogues celles de la
scarlatine, en a conclu, d'aprs la loi homoeopathique des semblables,
qu'elle devait tre un prservatif de cette maladie. Il faisait prendre deux
ou trois cuilleres par jour du mlange de 10 centigr. d'extrait de belladone
dans 500 gr. d'eau. En 1808, une pidmie de scarlatine exerait ses ravages dans le bailliage deHilschenbacb; dj un grand nombre de personnes
en taient mortes; Schenck (3) fit prendre le prservatif de Hahnemann
cinq cent vingt-cinq personnes. Sur ce nombre cinq cent vingt-deux furent
prserves. Hufeland dit que dans une pidmie des plus violentes, tous
ceux qui ont fait usage de la belladone en furent prservs.
(Nous pourrions multiplier les citations sans grand profit pour le lecteur;
il trouvera dans la monographie de la belladone de Cazin pre, la liste
presque complte des observateurs qui ont publi des faits d'immunit concluants.)
Mais nous devons mentionner Stivenart comme le mdecin qui a fourni
en faveur de cette proprit les preuves les plus incontestables (4). Dans une
commune des environs "de Valenciennes, o l'pidmie avait dj fait
quatre-vingt-seize victimes il fit prendre ce prservatif quatre cents indi,
vidus, et tous, sans exception,
furent l'abri de la contagion. D'autres personnes, qui habitaient la mme localit et qui taient soumises aux mmes
influences, n'eurent point recours au prservatif et contractrent la maladie.
Stivenart emploie la teinture de belladone la dose de deux gouttes par
jour dans une potion, pour les enfants d'un trois ans, celle de trois
gouttes pour ceux de trois six ans ; pass cet ge, il augmente d'une goutte
par chaque anne.
Pendant une pidmie de scarlatine qui rgna Calais en 1823, j'tais
charg, comme mdecin du bureau de bienfaisance, de soigner vingt-cinq
familles indigentes agglomres dans une ancienne caserne.- J'administrai
moi-mme la teinture de belladone soixante enfants : tous furent prserSCARLATINE.

(1) Gazette mdicale de Strasbourg, 1852.

(2) Traitement prophylactique de la scarlatine. Gotha, 1801,
(3)
(li)

Journal de Hufeland, mai 1812.

Bochardat, Annuaire, 1845, p. 33.

166

BELLADONE.

vs, l'exception d'un seul qui fut faiblement atteint. Il est remarquer
atteints de scarlatine.
que ces enfants couchaient ple-mle avec les maladescontest
la belladone
Malgr tous les faits que nous venons de citer, on a
par la seule
sa vertu prservatrice. Joseph Franck lui refuse cette proprit
raison qu'elle mane de l'homoeopathie. Je n'ai point employ la belladone, dit-il, comme moyen prophylactique contre la scarlatine, parce que
le sens commun s'opposait ce que je me servisse de ce remde aux doses
minimes et ridicules de Hahnemann. Giacomini regarde comme douteuse la proprit prservatrice de cette plante; il se fonde sur ce qu'on ne
pourrait pas s'assurer, selon lui, quelles enfants qui ne furent pas atteints
de la scarlatine en prenant le mdicament, l'auraient t en ne le prenant
pas. D'aprs ce raisonnement, toute exprimentation devient inutile, et la
vacccine mme et t rejete par Jenner. Souvenons-nous que Dupuytren ne voulut jamais, malgr l'vidence, admettre les proprits obsttricales du seigle ergot, et que Magendie se pronona priori et irrvocablement contre l'emploi du chloroforme. Quelque imposantes que soient
les autorits qui vantent la vertu prophylactique de la belladone dans le cas
qui nous occupe, disent Trousseau et Pidoux, nous avouerons .que nous ne
pouvons que rester dans le doute, attendu que nous ne savons jusqu' quel
point les praticiens, dont nous rcusons ici presque entirement les conclusions, avaient justement apprci tous les effets des influences pidmiques.
Eh quoi ! il s'agit d'un moyen simple qui peut rendre les plus minents
seivices, et, avant de rcuser presque entirement les conclusions de praticiens clairs et de bonne foi qui ont vu, Trousseau et Pidoux ne veulent
pas voir, ne cherchent pas s'clairer, se convaincre par l'observation? et
pourtant, thrapeutistes consomms, est-ce l la marche qu'ils suivent habituellement dans la recherche des vrits pratiques qui distinguent leurs
travaux? Non, bien certainement. .Bs rfutent eux-mmes, par l'exprience
qu'ils invoquent tous les jours contre des raisonnements que rien ne justifie, l'opinion qu'ils ont si lgrement mise sur la vertu prophylactique
de la belladone.. In medicina majorent vim habet experientia qum ratio.
(Baglivi.)
Mais voici des objections plus srieuses. Raminski (1) affirme avoir eu de
trop frquentes occasions d'observer les mauvaises effets de la belladone
pour croire sa vertu prservatrice. Lehmann (2), dans une pidmie, de
scarlatine qui rgna Torgau en 1825, ne put obtenir le moindre avantage
de l'emploi de ce mdicament.
Les observations de Teuffel (3) viennent

l'appui de celles de Lehmann. Ce sont l des faits exceptionnels qui ne peuvent en rien dtruire les faits bien plus nombreux qu'on leur oppose. On
peut encore se demander si le mdicament tait bien prpar, s'il n'avait
pas perdu sa vertu par la vtust, si les enfants l'ont rgulirement, pris...
La belladone a t aussi employe comme moyen curatif dans la scarlatine. Barthez (4) a eu recours la fume des feuilles de cette plante dans
une pidmie de scarlatine accompagne de bronchite. Ce moyen, qu'il faisait toujours prcder d'missions sanguines abondantes, lui a t trsavantageux. (Socquet (5) profite de l'action astringente de la belladone
(Wbarton Jones) sur les vaisseaux capillaires, qui amne la siccit et la pleur des muqueuses, pour combattre l'angine scarlatineuse.)
ERTSIPLE.
Bock (Tragus), qui, l'poque de la renaissance des lettres,
(1)

(2)
(3)
(4)

(5)

Rusl's Magazine, t. XXIII.

Ibid.
Annalen fur die gesammte Heilkunde, 1828.
Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, novembre
1835.
Journal de mdecine de Lyon, septembre 1864.

--.

BELLADONE

167

eut le mrite de donner la botanique une impulsion nouvelle, parle de

l'utilit des feuilles de belladone employes l'extrieur pour combattre
l'rysiple. Gauneau et Mriot (1) ont employ avec succs, dans cette
phlegmasie, des frictions sur la partie malade, trois ou quatre fois par
jour, avec une pommade compose de 3,00 d'extrait de belladone et de
20,00 d'axonge..Ils considrent ce traitement comme suprieur tous ceux
employs jusqu' ce jour. Chevalier (2) dit avoir obtenu de bons effets de
la pommade de belladone dans la mme affection.
La proprit que possde la belladone de produire, dans certains cas, une
ruption analogue l'rysiple, a suggr l'ide Yvarende l'employer
dans cette maladie. 11 cite le cas d'un rysiple des nouveau-ns, guri au
moyen de la teinture de belladone administre la dose d'une deux
gouttes dans la journe, en solution dans 100 gr. d'eau, dont le malade
prenait une cuillere chaque heure (3).
D'aprs Ras'ori, Borda, Tommasini, Rognetta, Giacomini, etc., la belladone
ne serait efficace que dans les affections fond hypersthnique, c'est--dire
dans celles o le traitement antiphlogistique est indiqu. Ils la regardent
comme un puissant auxiliaire de la saigne. Selon Rognetta, des maladies
inflammatoirestrs-graves ont t traites en Italie uniquement par la belladone. Bien qu'un grand nombre de faits aient t publis l'appui de cette
manire de voir, les mdecins franais sont loin de l'avoir adopte sans
restriction. Dans les phlegmasies superficielles, dans celles des organes
dous d'une vive sensibilit, o l'lment douleur domine, il est incontestable que la belladone peut tre, d'une grande utilit, quod sedat curt; mais
alors c'est plus ordinairement l'extrieur'qu' l'intrieur qu'on l'emploie.
Au reste, l'ide d'opposer la belladone aux phlegmasies n'est pas nouvelle.
On trouve dans Tragus le passage suivant : Herba hujus solani una cum
flore, et fructu suo maturo, in fine mai distillata, omnis generis internis ardoribus et inflammalionibus proesentissimo est remedio, si singulis vicibus mensura II aut IIIcochlearium ea aqua bibatur, et foris etiam linleolis lineis excepta
imponatur.

PHLEGMASIE DES MEMBRANES SREUSES.

Dans un cas d'ascite aigu survenue

chez une jeune fille de treize ans, la suite d'une diarrhe brusquement
supprime, Trousseau (4), se plaant au point de vue d'une phlegmasie trssuperficielle, scrtoire et douloureuse de la membrane sreuse abdominale, s'adressa l'lment douleur pour abattre l'inflammation et l'hyperscrtion. Le ventre fut couvert de cataplasmes arross avec une mixture
compose de parties gales d'extrait de belladone, d'extrait d'opium et
d'une suffisante quantit d'eau pour donner ce mlange la consistance de
sirop. En mme temps, on administra le calomel doses fractionnes. Bientt les douleurs s'apaisrent, et, au bout de dix jours, l'panchement s-

reux avait entirement disparu ; mais l'absorption de la belladone avait produit une paralysie temporaire de la vessie, avec rtention d'urine.
J'ai calm trs-promptement une douleur pleurtique intense, et qui
avait rsist une saigne copieuse du bras et une ample application de
sangsues, au moyen d'un cataplasme de dcoction de feuilles de belladone
et de mie de pain. Ce moyen convient surtout dans les cas o la douleur est
disproportionne l'inflammation et s'entretient par un tat nerveux toujours facile reconnatre. Ne pourrait-on pas employer avec avantage cette
mdication pour apaiser les douleurs aigus de la mningite tuberculeuse? Des onctions avec la pommade de belladone et l'onguent mercuriel
(1) Abeille mdicale, 1850.
(2) The London med. and physir.
(3)

(4)

Journ., 1820, p. 403.

Bochardat, Annuaire de thrapeutique, 1S49.
Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, 1855, p. 205.

108

BELLADONE.

combattraient la fois l'lment douleur et l'lment inflammatoire.

Barbier pense que cette plante est contre-indique quand il y a de 1 irritation ou de la phlogose sur quelque point de l'encphale, et qu'elle augmente
les accidents quand on l'administre dans l'arachnodite, la clbrit partielle, etc. Nous ne partageons pas cette opinion, qui, d'ailleurs, n'est appuye sur aucun fait.
la belMALADIES DES VOIES RESPIRATOIRES. Rilliet et Barthez pensent que
ladone pourrait tre trs-utilement employe dans le traitement de la laryngite spasmodique, et qu'on pourrait la substituer au musc et l'assa-foetida
dans les cas graves ou lorsque les accs sont frquemment rpts. Popqu'il
affirme
n'est
observations,
cinq
de
cents
plus
fondant
(1),
sur
se
per
de bellapas de meilleur remde contre l'angine tonsillaire que la teinture
done administre en potion. Ce mdicament, qui, du reste, ne convient ni
dans l'angine diphthrique ni dans celle qui est de nature syphilitique, produit si rapidement l'effet dsir, que, le plus souvent, la gurison ne se fait
pas attendre au del de vingt-quatre heures !...
De Lame, de Bergerac (2), rapporte une observation de pneumonie au
troisime degr et annonant une fin prochaine, dans laquelle 15 centigr.
d'extrait de belladone en solution dans 10 gr. de sirop, administrs en une
seule fois, a produit des effets prodigieux. Variable selon l'exigence des
cas, dit de Larue, notre nouvelle mthode de traitement est, comme toutes les
mdications hroques, dcisive, d'une pratique gnralement difficile, par- '
fois prilleuse. Cette observation a pour pigraphe : La hardiesse est quelquefois une sage prudence. Delehiappa (3) cite l'observation d'une pneumonie chez un berger robuste, g de seize ans, o la poudre de racines de
belladone, donne haute dose jusqu' intoxication lgre, avait amen la
gurison.
les baies de belladone, la dose
DYSENTERIE.
Le sirop prpar avec
d'une petite cuillere, a offert Gesner un moyen rapide de gurison dans
une pidmie de dysenterie. Ut vel ligulce, aut cochlearis paroi mensura
somnum infrt, flu-ziones sistat, dolores tollat, dysenteriam curet; gratus est
plane, sed cavendum ne amplis detur (4).
Leclercq (5) fait appliquer au-dessus du pubis un large empltre quadrilatre d'extrait de belladone. Chaque empltre doit tre renouvel toutes les
vingt-quatre heures chez les malades gravement atteints, ou chez les dysentriques qui n'ont t soumis au traitement qu'aprs le huitime jour de la
maladie. Chaque empltre de belladone doit tre compos d'au moins 50 gr.
d'extrait prpar au bain-marie. L'empltre de datura produit le mme
effet. Dans les cas graves, il est bon d'alterner l'empltre d'extrait de datura, et vice versa. Les rsultats obtenus de l'emploi de la belladone l'intrieur dans la dysenterie n'ont pas t assez dcisifs pour que Leclercq
puisse conseiller ce mode de traitement. Toutefois, il est persuad que cette
affection, combattue ds le dbut par les solanes vireuses convenablement
administres l'intrieur, cderait leur action.
(J'ai combattu avec le plus grand succs le tnesme si pnible de la dysenterie par des lavements rpts de belladone. Toutes les deux heures,*je
faisais pratiquer une injection anale avec 150 gr. d'eau et 2 5 centigr.
d'extrait. Malgr l'lvation relative de la dose, je n'ai jamais constat de
la Flandre occidentale, 1856.
(2) Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, t. II, 1854, P- 8.
(3) Mem. inlorno la vila di Borda
(U) Epist., lib. i, fol. 34.
(5) De la mdication curative de la dysenterie aigu et de la dusenterie chroniaue, etc.
*
Tours, 1856.
(1) Annales mdicales de

BELLADONE.

169

scheresse la gorge, etc. J'associe souvent la belladone au ratanhia dans

ces cas.)
Blackett (1) conseille, surtout dans la blennorrhagie
corde, les frictions sur le canal de l'urtre avec l'extrait de belladone. J'ai
plusieurs fois employ ce moyen avec succs. On peut administrer concurremment l'intrieur la lupuline, dont les effets anaphrodisiaques ont t
rcemment constats. (Voy. l'art. HOUBLON.)
BLENNORRHAGEE.

Debreyne dit

avoir guri, en deux ou trois jours, des panaris trs-graves, par l'application d'une pommade compose de deux parties d'onguent napolitain,
d'une partie d'opium et d'extrait de belladone. La partie malade est recouverte avec cette pommade, et toutes les heures ont fait des frictions pour
favoriser l'absorption. J'ai souvent employ le mlange d'onguent mercuriel
et de pommade de belladone pour arrter le panaris son dbut, et j'ai
presque toujours russi. Le cataplasme de feuilles fraches de belladone
calme trs-promptement la douleur et produit le mme effet. Groenendals a ordonn avec succs, dans les mmes cas, les cataplasmes de mie de
pain et d'extrait de belladone.
(Dans l'orcbite, ce traitement russit, souvent. La teinture d'iode, associe
aux prparations de la plante qui nous occupe, constitue un excellent rsolutif. Il en est de mme de l'iodure de potassium.)
La dcoction, le suc tendu dans l'eau, l'extrait dlay, appliqus sur une
brlure du premier degr, calment promptement la douleur et prviennent
l'inflammation. Mais ces applications ne sont pas sans danger sur les surfaces dnudes, cause de l'absorption du mdicament. Dans les engelures
non ulcres ces topiques sont trs-efficaces.
Gaglia a vu des contusions trs-fortes, avec douleurs intenses, cder
des onctions de pommade de belladone. En pareil cas, j'ai souvent prvenu
l'inflammation et le gonflement par l'application des feuilles fraches de belladone, ou, dfaut de celles-ci, de cataplasmes faits avec la dcoction des
mmes feuilles sches et la mie de pain.
PANARIS, ORCHITE, BRLURE, ENGELURE, CONTUSIONS.

Dans sept cas d'hmoptysie que

Schroeder (2) a eu occasion de traiter, l'hmorrhagie s'est presque toujours
arrte immdiatement aprs l'emploi de fumigations de feuilles de belladone incises finement (4 gr. jets sur des charbons ardents) et que l'on fait
respirer au malade.De Cigalla, mdecin du roi de Grce (3), a arrt
plusieurs fois l'hmoptysie en faisant fumer ses malades le mlange de
feuilles de belladone, de feuilles de digitale et de fleurs de pavot. Ce mdecin prtend aussi avoir guri des phthisiques par le mme moyen!
Dubois, de Tournay (4), a fait promptement cesser un crachement de sang
trs-abondant chez un sujet d'une constitution grle, poitrine troite, en
lui faisant fumer trois ou quatre pipes par jour de feuilles de belladone.
l'usage de la belladone dans
HMATMSE.
Camerer (5) a recommand
cette espee d'hmorrhagie. Dans le but de diminuer la grande irritabilit
de l'estomac, Schoehlin, de Berlin (6), en conseille aussi l'emploi dans
ce cas.
HEMORRHAGLES.

(1)

(2)

(3)
(4)

(5)
(6)

HMOPTYSIE.

The London med. reposiiory, 1823.

Abeille mdicale, 1844, p. 109.
Ibid., 1845, p. 211.
Journal de la Socit de mdecine de Gand, 1852, p. 40.
Frussac, Bulletin des sciences mdicales, t. V, p. 55.
Annali tiniv. di med., avril 1845.

BELLADONE.

170

Dubois, de Tournay (1), rapporte l'observation d'une

mtrorrhagie abondante, ayant quinze jours de dure, avec douleurs gravatives dans les lombes, pleur, affaiblissement, contre laquelle on avait inutilement employ le ratanhia, et qui diminua au moins des trois quarts des le
second jour de la mdication suivante : Frictions sur la rgion utrine avec
la pommade de belladone (15 gr. pour 30 d'axonge); potion compose de
10 centigr. de belladone et de 120 gr. d'eau distille de laitue, prendre
1 kilog. d'eau) fit disparatre
(30
de
L'infusion
cuillere.
pour
sauge
gr.
par
entirement cette hmorrhagie, reste stationnaire un faible degr, malgr
l'usage de la belladone. Une autre femme, de quarante-cinq ans, dit Dubois, tait rduite un tat de faiblesse extrme, par suite d'une mtrorrhagie abondante qui durait depuis trois semaines. Soumise au mme traitement que la malade de l'observation prcdente, l'hmorrhagie s'arrta
compltement ds le second jour de son emploi.
MTRORRHAGIE.

FIVRES.

SIMPLES. Quand la fivre intermit FIVRES INTERMITTENTESdevenu

inutile des prparations de
tente renat sans cesse aprs l'usage
quinquina, ce qui arrive particulirement aux quartes, Hufeland recommande la belladone la dose de 15 20 centigr. par jour. Stosch (2) a
reconnu son efficacit dans ces circonstances. Nepple (3) vante l'extrait
de belladone, la dose de 20 50 centigr., contre les fivres intermittentes
nvralgiques. Isense etRomberg (4) se servent avec avantage de la formule suivante dans le traitement de la fivre intermittente : Sulfate de quinine, 2 gr. 50 centigr.; extrait aqueux d belladone, 10 centigr.; extrait de
mnianthe, q. s. pour vingt pilules, dont on prend une toutes les trois heures.
Ces pilules, suivant Isense, russissent neuf fois sur dix dans toute espce
de fivre intermittente. Perrin (5) a employ ces pilules avec le'mme
avantage, mais en doublant la dose d'extrait de belladone. La premire pilule est prise immdiatement aprs le premier accs, et les suivantes de
quatre heures en quatre heures, jusqu' concurrence de trois pilules en
vingt-quatre heures seulement. Les malades restent ainsi placs pendant
prs de sept jours sous l'influence de la mdication; et comme l'ingestion
des six premires pilules est suivie presque toujours de la disparition des
accs, il en rsulte que les quatorze pilules restantes, qui sont prises les
jours suivants, toujours au nombre de trois, matin, midi et soir, prviennent le retour de la fivre. Le sulfate de quinine, comme on le voit, n'intervient ici que dans des proportions vraiment conomiques.
FIVRES INTERMITTENTES PERNICIEUSES.
Dans un cas de fivre intermit
tente pernicieuse avec dlire et douleur atroce la rgion frontale, dont
les trois premiers accs avaient t exasprs par le sulfate de quinine,
Ducros, de Marseille (6), fit cesser le quatrime par l'administration de
60 centigr. d'extrait de belladone dans l'intermission. Le malade, expos de
nouveau aux effluves marcageux des bords du Rhne, fut repris de la mme
maladie, et gurit par le mme moyen.
Dans la fivre pernicieuse cholrique que j'ai eu souvent l'occasion d'observer pendant les chaleurs de l't dans les marais du Calaisis, l'opium
l'intrieur et la belladone applique l'pigastre faisaient presque toujours
cesser les vomissements et les vacuations alvines qui avaient lieu pendant
l'accs.

(lj Journal
(2)
(3)
(h)
(5)
(6)

la Socit de mdecine de Gand, 1852, p. 40

Casver's Woehenschrift, 1835.
Trait sur les livres rmittentes et intermittentes
Schmidl's Jahrbuch, 1836-1837.
Bulletin de la Socit de mdecine de. la Sarlhe, 1852.
Rapport des travaux de l'Acadmie de Marseille, 1S27.
de

BELLADONE.

171

Graves (i) considre la belladone comme un remde

.
efficace dans certaines fivres ataxiques accompagnes de rtrcissement de
la pupille. L'action de la belladone semble justifier cette opinion.
FIVRES CONTINUES.

AFFECTIONS OCULAIRES. (La belladone, agent mydriatique par excellence, est frquemment employe dans les affections oculaires. L'introduction d'une solution atropine dans l'oeil amne la dilatation pupillaire
dans un espace de temps qui varie entre dix et vingt minutes, et qui, dans
tous les cas, est en rapport avec l'intensit de la dose. En mme temps, la
vue se trouble, pour deux raisons; d'abord, une plus grande surface de la
lentille venant tre mise dcouvert, un certain nombre de rayons divergents pntrent dans l'oeil, et, comme le foyer de tous ces rayons ne se
forme pas au mme point, il en rsulte que le contour des objets.parat
moins net. En second lieu, la belladone paralyse l'appareil accommodateur
de l'oeil, qui ne peut plus s'accommoder aux petites distances (2). Sous ce

rapport, on observe des diffrences notables entre les divers individus; il y a

des yeux qui sont disposs de telle faon qu'ils peuvent encore voir les objets
placs une certaine distance, tandis que d'autres ne voient pas les objets
quelque distance qu'ils soient placs.
L'instillation belladone produit quelquefois un phnomne trs-curieux,
consistant faire voir tous les objets plus petits que nature, que Dohders,
qui l'a signal le premier et observ sur lui-mme, a dsign sous le nom
parfaitement appropri de micropie(3).
Cette particularit, observe depuis par Warlomont, Cornaz, de Neufchtel, Sichel, van Roosbroeck, parat, vu sa raret, n'tre lie qu' une
idiosyncrasie du sujet.
La belladone ou l'atropine maintiennent la pupille dilate pendant quatre,
cinq et quelquefois huit jours. Nous avons vu que l'opium et la solution
d'extrait de calabar pouvaient abrger cet espace de temps.)
(Il rsulte des recherches de Lemattre que l'atropine a un pouvoir my.
driatique
suprieur celui de la daturine et l'hyosciamine, sous le rapport
de la rapidit et de la dure d'action.)

pas
L'emploi de la belladone dans Yophthalmie n'estoculis
nouveau. Tragus en parle ainsi : u-Succus albumine ovi lemperatus
impositus,inflammationes eorum tollit.
Vicat dit que, depuis longtemps,

Welsh avait recommand celte plante contre les phlegmasies de l'oeil.

-
Dans certaines ophthalmies dont le symptme le plus saillant est la photophobie avec larmoiement abondant, Lisfranc faisait pratiquer des frictions sur les tempes et derrire les oreilles avec 4 gr. d'extrait de belladone dlay dans un peu d'eau. Quelquefois il faisait instiller dans l'oeil
une solution de 5 10 centigr. de cet extrait dans 120 gr. d'eau distille
de rose ou de plantain. Ce traitement, que Dupuytren employait dj
depuis longtemps, a russi dans beaucoup d'ophthalmies qui avaient, rsist aux moyens ordinairement mis en usage.
Les lotions faites avec une

faible infusion de jusquiame ou de belladone sont prconises par Jungken,

de Berlin (4), contre l'ophthalmie militaire avec irritabilit extrme des
yeux. Sichel (5) considre les antiphlogistiques et les frictions faites avec
l'extrait de belladone, quatre huit fois par jour, sur le front, la rgion susorbitaire, les pommettes, les tempes, comme les moyens les plus efficaces
contre la photophobie. Quand le mal rsiste, il y joint l'emploi de la bellaPHLEGMASIES.

(1) Dublin Journal, juillet

(2) Voyez page 141.

1838.

(3) Annales d'oculistique, 1853.

(4) Mmoire sur l'ophthalmie qui
(5) Trait de l'ophthalmie,
46.

p.

rgne dans l'arme belge, p. 23.

172

BELLADONE.

done l'intrieur. Uneophthalmie violente, avec rtrcissement considrable de la pupille, avait rsist pendant trois mois tous les moyens employs. Mandeville la voit cder en quinze jours l'usage de l'extrait de
belladone administr l'intrieur la dose d'un sixime de grain par jour,
et l'instillation dans l'oeil, en mme temps, de quelques gouttes de la dcoction de la plante.Quand l'ophthalmie est accompagne dephotophobie,
Desmarres fait pratiquer cinq ou six frictions par jour, sur le front et sur les
tempes, avec gros comme une noisette d'une pommade compose de : Miel
blanc, 10 gr.; d'extrait de belladone, 5 gr.; de mercure, 5 gr. Ammon, de
Berlin (1), emploie le collyre suivant dans Yophthalmie des nouveaux-ns : Extrait de belladone, 30 centigr., eau chlorure, 10 gouttes; eau distille, 120gr.
On applique sur les paupires, tous les quarts d'heure ou toutes les demiheures, une ponge imbibe de cette solution tide. Dans les ophthalmies
des enfants, qui s'accompagnent si souvent (L'iritis, l'emploi simultan du calomel doses fractionnes, et de la belladone applique en frictions autour de
l'orbite, rend les plus utiles services. La belladone, toutefois, doit tre continue aussi longtemps que l'oeil reste sensible la lumire.
Cade (2) remdie la photophobie qui a lieu dans la sclrotite, et qui,
selon lui, est due au tiraillement du ligament ciliaire congestionn et irrit,
en instillant entre les paupires quelques gouttes d'une solution d'extrait de
belladone.
Dans tous les cas o la sensibilit de l'oeil est exalte, soit par l'iritis ou
la rtinite, soit par une irritation nerveuse ou une excessive sensibilit du
malade, soit enfin par un vice scrofuleux dterminant une vritable photophobie, Debreyne fait laver les yeux quatre ou cinq fois par jour avec une
solution de 2 gr. d'extrait de belladone dans 125 gr. d'eau de roses. Suivant Velpeau (3), l'extrait de belladone en frictions sur l'orbite produit peu
d'effet dans le traitement de la kratite. Il prconise, au contraire, le collyre
suivant : Extrait de belladone, 2 gr. ; laudanum liquide, 10 30 gouttes; eau
de rose, de mlilot, de bluet ou de plantain, 120 gr. On instille entre les.
paupires une certaine quantit de ce collyre trois ou quatre fois par jour.
Velpeau regarde ce collyre comme plus nuisible qu'utile dans la kratite superficielle et clans la kratite ulcreuse.
Dans, la photophobie scrofuleuse, j'obtiens en quelques jours les plus
heureux rsultats par l'emploi de la dcoction de la belladone ou de jusquiame en collyre, et l'usage, en mme temps, de l'hydrochlorate de baryte
l'intrieur.
Saunders a, le premier, fait connatre les bons effets de la belladone dans
l'iritis. Celte substance, dit-il, applique convenablement sur l'oeil pendant le procd adhsif de l'inflammation, force la marge interne de l'iris
de s'tendre et de s'loigner de l'axe de la pupille, de surmonter l'obstacle
provenant, de l'agglutination de la lymphe, et d'allonger la bande organise
qui unit l'iris la capsule, si le mal n'est pas ancien. Ainsi les adhrences
sont rduites aune extrme tnuit, et il en rsulte une transparence qui
laisse passer les rayons lumineux. Si l'effet de l'inflammation a t lger,
les adhrences seront peu de chose, et la pupille ne sera que lgrement
irrgulire. L'iris conservera une certaine puissance d'action et la vision ne
sera que peu lse. En gnral, la pupille est dforme, et l'iris parfaitement fixe ; mais si l'ouverture est assez grande et que la capsule ne soit pas
devenuetrop opaque, le maladepourra encore voir. (4).
Lorsque l'iritis se termine par exsudation, ie professeur Stoeber (5) con(1) Bochardat, Annuaire de thrapeutique, 1844,
p. 12.
(2) Thse sur les ophthalmies spciales, 1837.

(3) Dictionnaire de mdecine en 30 volumes, art. CORNE.

(4) Annales de littrature mdicale trangres,
par le docteur Kluvskens, t. VIL p.
(5) Manuel

pratique d'ophthalmologie, p. 127.

'

lin.

BELLADONE.

173

seille l'usag de la belladone pour dilater la pupille et empcher, autant que

possible, cette exsudation de nuire la vision. Quand elle a tabli des adhrences entre la corne et l'iris, ou entre celle-ci et la capsule cristalline, ou
forme des filaments qui vont d'un ct de la pupille l'autre, cet habile

ophthalmologiste considre encore l'application de la belladone comme tant

d'un grand secours. Sichel a vu plus d'une fois les phlegmasies anciennes
de l'iris, avec obstruction complte de la pupille, cder l'emploi de ce
mdicament. Suivant Cron du Villards, la belladone doit tre employe
ds le dbut de la maladie. Car elle a, dit-il, le double effet de calmer les
douleurs et la photophobie, et d'obtenir la dilatation de la pupille. Une fois
que l'inflammation est intense, elle a peu d'action sur l'iris, et il faut seconder sa puissance par de nombreuses vacuations sanguines. Il fait des
frictions sur l'orbite le soir, parce qu'alors les douleurs sont plus violentes,
et que pendant la nuit et le sommeil la pupille se contracte. Dans l'iritis
traumatique, Ammon (1) a employ avec avantage des embrocations faites
sur l'oeil avec l'extrait de belladone dlay dans l'eau froide. Velpeau (2)
combat pralablement, surtout au moyen du calomel, les principaux symptmes de la maladie. Une fois l'action mercurielle manifeste sur la bouche, il a recours aux frictions avec la pommade de belladone sur les paupires ou autour de l'orbite, l'instillation de la solution aqueuse de l'extrait,
afin de dtruire, autant que possible, les adhrences, les angles, la forme irrgulire de la pupille. Selon Gerhard (3).et Debreyne (4), il ne faut recourir
ce mdicament que lorsque la priode aigu de l'affection est passe; avant,
elle a, dit-il, des inconvnients rels, et ne peut combattre les contractions
morbides de l'iris. D'aprs Tonnelle, de Tours, quand on ne parvient
pas dtruire, au moyen des prparations de belladone, les membranes qui
se sont formes la suite de l'iritis, on a encore l'immense avantage d'empcher l'oblitration de la pupille. Tonnelle emploie aussi ce mdicament
dans toutes les lsions traumatiques de l'iris, afin de prvenir l'oblitration
de la pupille et les adhrences membraneuses, suite de l'iritfs. Quand il ne
peut parvenir empcher ces dernires, ce qui est rare, il maintient la
pupille dans un tat de dilatation tel, qu'on peut dtruire les membranes
l'aide de l'aiguille avec la plus grande facilit. La meilleure prparation
employer, suivant le chirurgien de l'hpital de Tours, est l'extrait aqueux
dans l'eau distille de la mme plante, dans la proportion de 1 2, qu'on
applique sur l'oeil malade, ayant soin de la renouveler de deux heures en
deux heures.
Dans quelques cas d'iritis, Miquel a obtenu la dilatation de la pupille
par le mlange du calomel et de la belladone, administr l'intrieur, sans
l'emploi des prparations de cette plante l'extrieur..
Bulley emploie les lotions de belladone avec un peu de sulfate de cuivre,
contre les iritis et les ophthalmies atoniques au dbut. Escolar cite une
observation d'iritis, qu'il appelle rhumatismale, gurie par la belladone
haute dose l'intrieur et l'extrieur.
Rognetta (5) regarde la belladone comme le remde spcifique, de la rtinite. Il suffit de prendre matin et soir une pilule de 2 cent. 1/2 d'extrait de
cette plante. Dans l'inflammation de la capsule du cristallin (capsulitis), le
professeur Stoeber prvient l'adhrence de l'iris avec la capsule au moyen
de la belladone.
RTRCISSEMENT SPASMODIQUE DE LA PUPILLE.
(1) De iritide commenttio.

(2) Dictionnaire de it.decine

en 30
(3) Abeille mdicale, octobre 1851.
(Il)

()

Dans le resserrement spas-

volumes, 2e dition, t. XVII, art. Ir.is.

Journal de la Sccil de mdecine de Gand, 1853, p. 136.

Revue mdicale, janvier 1833.

17

BELLADONE.

modique de la pupille, comme dans celui qui survient aprs avoir longtemps
fix les yeux sur des corps brillants et lumineux, Himly (1) conseille l'usage
de la belladone. Stoeber prescrit les frictions de belladone ou de jusquiame
dans le rtrcissement de la pupille dpendant de l'habitude.
ADHRENCES DE L'IRIS. - Pour s'assurer si l'iris est adhrent, et pour prvenir cette adhrence, Himly (in Merat et Delens) conseille l'emploi de la
belladone. Il suspend de temps en temps l'usage de cette plante, afin de
produire alternativement des resserrements et des dilatations. Velpeau
emploie contre les adhrences qui ne sont pas trop anciennes une solution
de quelques grains d'extrait de belladone dans une cuillere caf d'eau,
qu'il fait instiller matin et soir entre les paupires. Il laisse reposer l'oeil
pendant deux ou trois jours. Lorsque la pupille a repris son tat primitif, il
fait recommencer la mme opration, et ainsi de suite jusqu' ce que ces
adhrences aient t dtruites par les tiraillements modrs et rpts que
produit le mdicament sur cette membrane. Cunier (2) a remport
le plus grand succs, dans des adhrences irido-cristallodiennes qui duraient depuis des mois, des annes, quelquefois avec abolition de la vue, en
faisant introduire matin et soir, entre les paupires, gros comme une tte
d'pingle d'une pommade compose de 30 centigr. d'atropine et de 4 gr.
d'axonge.
HERNIE DE L'IRIS. Beaucoup de praticiens ont employ la belladone
dans le traitement des hernies ou des procidences de l'iris. Quand on
n'a pu rduire, au moyen d'un stylet mousse, la hernie rcente et produite par une lsion traumatique, Caron du Villars recommande l'usage
de la belladone l'intrieur.et l'extrieur. Par ce moyen, dit-il, on
obtient une dilatation grande et nergique qui, dans la plupart des cas,
fait disparatre la hernie commenante; cet tat de l'iris devra tre provoqu et maintenu pendant plusieurs jours. Pendant ce temps, on cherchera obtenir par tous les moyens possibles la cicatrisation de la corne. Quand le prolapsus s'est fait par un ulcre ou par uue ouverture
trs-petite, et qu'il ne peut tre rduit mcaniquement, le professeur Stoeber
conseille la position sur le dos, l'occlusion des paupires, l'obscurcissement
de la chambre, et l'instillation de la belladone. Ces moyens, dit-il, dgagent quelquefois l'iris et donnent le temps la corne de se cicatriser,
Dans les cas n la corne, ramollie ou ulcre, menace de se perforer.
Sichel conseille, pour prvenir la hernie de l'iris, l'extrait de belladone en
frictions autour de l'orbite et en instillation entre les paupires; mais si le
ramollissement ou l'ulcration occupent la circonfrence de la corne, celte
mdication, selon lui, peut tre nuisible ; car alors la dilatation, en rapprochant davantage la partie libre de l'iris du point ramolli ou perfor, tend
favoriser l'accident qu'on cherche viter.Velpeau (3) pense aussi que ce
n'est que pour les procidences qui ont lieu assez loin de la sclrotique, qu'on
peut recourir l'emploi de la belladone. Dans ces cas seulement il y aurait,
suivant lui, quelque chance de retirer l'iris en arrire en dilatant forcment
la pupille. Lorsque, dans la procidence de l'iris, la pupille prend une
forme oblique et allonge qui met obstacle au passage des rayons lumineux,
on doit, suivant Brard (4), tenter la rduction de la procidence, soit en
exposant brusquement l'oeil la lumire, soit en repoussant l'iris hernie
avec un stylet mousse, soit enfin en provoquant une dilatation permanente
de la pupille, et par consquent la rtraction de l'iris, en instillant de la
(1) Bayle, Bibliothque de thrapeutique, t. II,
p. 454.
(2) Bochardat, Annuaire de thrapeutique, 1848,
p. 40.
(3) Dictionnaire de mdecine en 30 volumes, t. XVII, ait. Inis.
(4) Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, t. XV,

p. 387

BELLADONE.

175

belladone. Dans un cas de vaste procidence de l'iris travers une ulcration perforante de la corne, Florent. Cunier (1) a obtenu les rsultats les
plus satisfaisants d'une solution de 30 centigr. de sulfate d'atropine dans
4 gr. d'eau distille, en instillation dans l'oeil, matin, midi et soir.
NTCTALOPIE. Debreyne cite un cas de nyctalopie qui avait t trait en
vain par les sangsues et les vsicatoires, et qui fut guri en huit jours par
l'usage l'intrieur de l'extrait de belladone port graduellement la dose
leve de 30 cenligr. par jour. Leprestre (2) a trait une femme de trente ans,
dont l'oeil, qui ne prsentait d'ailleurs aucune apparence de lsion, tait
tellement impressionn par le contact de la lumire, qu'il devenait impossible la malade de supporter le jour. Elle ne voyait que des lames de feu
et tait condamne rester dans une obscurit profonde. Des frictions faites
sur 1 orbite avec un mlange d'extrait de belladone et d'onguent mercuriel
double ont t suivies d'une prompte gurison.
CATARACTE. L'emploi de la belladone pour dilater la pupille et prparer
l'oeil l'opration de la cataracte est aujourd'hui gnralement connu et
adopt. On vite ainsi plus facilement les lsions de l'iris, on observe mieux
les mouvements de l'aiguille, et, si on le juge utile, on peut faire passer plus
facilement des parcelles du cristallin dans la chambre antrieure. Continue
un certain degr aprs l'opration, la dilatation de la pupille prvient le
dveloppement de l'iritis et l'oblitration pupillaire. Reimarus,- de Hambourg (in Wilmet), fit le premier usage de la belladone dans ce cas, aprs
la remarque faite d'abord par Ray que les applications de cette plante sur
les paupires dterminent la dilatation des pupilles. Il faisait instiller quelques gouttes de l'infusion aqueuse peu d'heures avant l'opration. Himly
(in Bibliothque Bayle), qui en constata ensuite les avantages, instillait entre
les paupires, une ou deux heures avant, quelques gouttes de la solution de
1 gr. 20 centigr. d'extrait de belladone dans 30 gr. d'eau. Demours, Antoine Dubois, Travers, Stoeber, C.aron du Villars, Sichel, Brard, ont employ ce moyen avec le plus grand avantage. J'emploie ordinairement, dit
Caron du Villars, 8 grains de belladone et 4 grains de jusquiame dans un
gros et demi d'eau; l'association de ces deux mdicaments produit une dilatation plus grande que quand on les emploie isolment : il faut chercher
obtenir le plus grand degr de dilatation possible. D'aprs cet ophthalmologiste, les blessures de l'iris seraient bien moins frquentes depuis qu'on
dilate la pupille au moyen de la belladone avant l'opration. Si, dit-il,
cet accident arrive trs-souvent Roux, ainsi qu'on peut s'en convaincre
en lisant le travail de Maunoir jeune et les observations de Furnari, c'est que
Roux n'emploie jamais la dilatation pralable de la pupille. Ce dernier,
en cela en dsaccord avec tous les praticiens, prtendait que l'usage de la
belladone communiquait l'oeil une disposition plus grande s'enflammer
par suite de l'opration.
Tonnelle (in Trousseau et Pidoux) rserve l'emploi de la belladone pour
l'opration de la cataracte par abaissement; il le rejette d'une manire absolue dans le procd par extraction, parce que la dilatation artificielle de la
pupille, inutile pour favoriser la sortie du cristallin, expose l'iris, pendant
l'opration, au tranchant de l'instrument, et, aprs l'opration, des adhrences vicieuses de la corne.
Tonnelle parvient presque toujours loigner la cataracte secondaire,
qui, suivant lui, est le rsultat constant des fausses membranes qui se forment la suite de l'iritis, au moyen de la solution d'une partie d'extrait de
belladone dans deux parties d'eau distille de l mme plante, qu'on appli(1)
(2)

Bochardat, Annuaire de thrapeutique, 1848.

Sance extraordinaire de la Socit de mdecine de Cuen, de juin 1853.

BELLADONE.

176

indiqu l'article IRHIS,

il
est
soin,
malade,,
ayant
comme
l'oeil
que sur
Comme c'est ordiheures.
deux
heures
deux
de
renouveler
en
de
la
159,
p.
nairement vers le quatrime jour de l'opration que se forment les produitsmembraneux, c'est alors, suivant Tonnelle, qu'il faut recourir celle prparation : plus tard, il est plus difficile de russir. Cependant le chirurgien de
Tours y est parvenu au huitime, quelquefois au douzime jour. Au reste,
lorsque la belladone ne dtruit pas les fausses membranes, elle a au moins
l'avantage de s'opposer l'occlusion de la pupille.
Cunier (1) recommande l'atropine aprs l'opration de la cataracte par
broiement, afin de maintenir une dilatation pupillaire qui favorise l'absorption et diminue les chances de voir survenir des adhrences. Suivant
Brookes (2), l'atropine produit la dilatation de la pupille plus rapidement
et plus compltement que la belladone. Dans un cas o cette dernire avait
produit peu d'effet, il obtint une large dilatation au moyen d'une pommade
prpare avec 15 dcigr. d'atropine et 8 gr. d'axonge.
Dieulafoy (3), avant l'opration de la cataracte par abaissement, fait instiller pendant huit jours, matin et soir, entre les paupires, quelques
goultes d'un collyre compos de 4 gr. d'extrait de belladone, de 20 centigr.
de sulfate d'atropine, et de 30 gr. d'eau distille de belladone. En outre,
plusieurs fois dans la journe, on introduit dans les narines, pendant quelques minutes, un tampon de charpie imbib de cette mme liqueur. Par
cet emploi prolong de la belladone, dit Cadac (4), on obtient d'abord une
di);.talion trs-grande de la pupille, ce qui permet au chirurgien de voir
beaucoup mieux le jeu de son aiguille, et l'expose moins la blessure, toujours grave, de l'iris. En outre, on produit une vritable anesthsie de l'oeil,
qui est doublement avantageuse : 1 en prvenant celte contraction spasmodique qu'prouve toujours l'iris sous l'influence de la douleur provoque par
la piqre de l'aiguille qui pntre dans la coque de l'oeil, lorsque 'anesthsie dont nous parlons n'existe pas (on conoit que cette contraction fait que
l'tmploi trop peu prolong de la belladone est tout fait inutile); 2 en dimiruanl momentanment la sensibilit de la rtine, et, par suite, en rendant
beaucoup moins douloureuse la premire impression de la lumire sur l'organe essentiel de la vision, qui en a t priv, et qui peut dterminer une

irritation inflammatoire et compromettre ainsi le succs de l'opration.

Lorsque le cristallin est opaque dans son centre, ou qu'il existe des taies
au centre de la corne (cataracte centrale, taies centrales), on peut donner
passage aux rayons lumineux ct de la partie opaque qui les intercepte,
et rendre au malade la facult de voir les gros objets. A cet effet, dit Debreyne, nous faisons instiller tous les jours, ou de deux jours l'un, une
goutte de solution sature d'extrait de belladone dans les yeux, afin de
maintenir la pupille suffisamment large pour dpasser la circonfrence de
la tache ou le noyau opaque du cristallin cataracte. C'est ainsi que nous
avons fait voir plusieurs aveugles qui ne pouvaient plus se conduire, et qui
aujourd'hui, munis d'une solution d'extrait de belladone, se promnent librement depuis plusieurs annes; et un entre autres qui tait compltement
aveugle depuis cinq ans par une large taie centrale qui occupe son seul et
unique oeil. Depuis qu'il instille dans l'oeil de la solution de belladone, c'est-dire depuis sept ans, il voit suffisamment pour se conduire, et mme, ditil, pour travailler. C'est aussi l'aide de ces instillations de belladone que
nous avons, il y a trente-six trente-sept ans, fait voir au bout d'une demiheure une personne atteinte de cataracte centrale depuis vingt ans, avec
Bochardat, Annuaire, 1848, p. 12.
(2) Ibid., 1849, p.-41
(3) Journal de mdecine chirurgicale et pharmaceutique de Toulouse, janvier
1856, p. 20-21.
(1)

{Li)

I0J(,

BELLADONE.

177

constriction habituelle des pupilles. Le fait fut regard par le public comme
prodigieux. Aujourd'hui, vu l'immense vulgarisation de l'emploi de la belladone, le prestige ne ferait plus fortune nulle part.
Tavignot (1) se sert avec succs, dans les mmes cas, d'une solution de
4 gr. d'extrait de belladone dans 125 gr. d'eau, dont on instille chaque jour
quelques gouttes entre les paupires. On en continue l'usage indfiniment,
Pour distinguer la cataracte noire de l'amaurose, il suffit d'instiller dans
l'oeil une solution concentre d'extrait de belladone : si la pupille se dilate
considrablement, il est presque certain qu'il y a cataracte et nonamaurose.
On emploie la solution aqueuse de belladone en instillation dans l'oeil
pour s'assurer si la cataracte est adhrente ou non.
Il existe dans la science des faits d'aprs lesquels, sous l'influence de la
belladone administre comme moyen palliatif dans la cataracte, la gurison ou du moins une grande amlioration s'est produite. Rouault (2) rsume ainsi les avantages des instillations de solution concentre de belladone dans la cataracte : 1 elles peuvent tre faites indiffremment sans
inconvnient pour l'appareil optique; 2 elles constituent un moyen tellement simple, que, une fois l'habitude contracte, le malade fait instinctivement, et sans y penser, cette petite opration ; 3 dans certains cas, si elles
sont faites rgulirement et avec persvrance, elles peuvent.peut-tre retarder ou mme s'opposer au progrs ultrieur de la cataracte, et, dans des
circonstances plus favorables encore, provoquer son absorption; 4 elles
auront toujours pour rsultat de prolonger la vue du malade et de lui procurer assez de lumire pour le dispenser de l'opration; 5 dans tous les cas,
ces instillations sont toutes-puissantes pour prvenir la formation d'adhrences entre la cristallode et l'iris, ou pour dtruire celles-ci lorsqu'elles
naissent dj; 6 enfin, employes ainsi longtemps avant l'opration, elles
ont encore pour effet de rendre celle-ci plus facile, plus prompte et le succs
plus constant.

Brard combat la contraction spasmodique du muscle

orbiculaire des paupires, qui accompagne frquemment la blpharite, par
des frictions avec l'onguent mercuriel belladone, et en instillant dans l'oeil
quelques gouttes de solution concentre d'extr,ait de belladone.
LSIONS TRAUMATIQUES DE L'OEIL.
La belladone est efficace dans toutes
les lsions traumatiques de l'oeil. La formule suivante est recommande dans
les Annales de la mdecine belge et trangre (1839) : Extrait de belladone
prpar la vapeur, 8 gr. ; camphre, 1 gr. 20 centigr. Dissolvez dans huile
d'amandes douces, quantit suffisante; onguent napolitain, 8 gr. On frictionne les paupires, le sourcil et la tempe avec un peu de cette pommade,
une, deux ou plusieurs fois dans la journe.
Pour d'autres dtails au sujet des affections oculaires, voyez ATROPINE.
BLPHAROSPASME.

AFFECTIONS CONSTITUTIONNELLES. CANCER; SQUIRRES; TUMEURS

etc. L'emploi de la belladone dans les affections cancreuses

remonte une poque trs-recule. Galien, Avicenne, Paul d'gine, etc.,
en ont fait mention. Les charlatans, les gurisseurs de campagne, les bonnes
femmes se servaient de la belladone dans les cancers avant que les vertus de
cette solane fussent connues des mdecins. Munch rapporte qu'une
femme de Flectorat de Hanovre l'employait contre le cancer et les.tumeurs
en gnral ds l'anne 1683, et que plus de cent ans auparavant, dans le
mme pays, on mettait en usage contre ces maux un onguent de belladone.
Jean Ray indique les feuilles appliques extrieurement comme propres
SQUIRRODES,

(1)

(2)

Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, fvrier 1851.

Thses de Paris, 1856.
12

178

BELLADONE.

combattre le cancer et l'induration des mamelles. Hujus folia recentia

mammis imposila, earum duritias et tumores etiam cancrosos emolhunt, discu-

tiunl et sanant, ut soepius expcrtus est generosus vir D. Percivallus Willughby,

M. D quod nomine antehac qaod sciam prodilum. publicoe utilitatis causa, sine
invidia communicamus. Au rapport de Murray, Brummen, mdecin de
Gotha, employa la belladone au commencement du xvinc sicle contre les
tumeurs rputes squirreuses ou cancreuses. Brummen transmit son secret
Spaet, mdecin de Wisbade. (Voyez dans la monographie de la belladone
de Cazin pre l'numration des divers travaux ce sujet.)
Dans tous les recueils, disent Trousseau et Pidoux, publis pendant la
dernire moiti du xvnr3 sicle, l'efficacit de la belladone, dans le traitement du cancer, est constate par un grand nombre de faits authentiques.
Cette mme priode a vu publier aussi un grand nombre de faits contra-

dictoires.
Ces dissidences s'expliquent par le peu de prcision du diagnoslic rsultant de la difficult de distinguer les tumeurs cancreuses des autres tumeurs dont la gurison s'obtient plus ou moins facilement, telles que certains
engorgements lymphatiques ou scrofuleux, la mammite termine par induration et que l'on a souvent prise pour le squirre une poque o l'apatomie pathologique en gnral et celle du cancer en particulier n'taient pas
aussi avances qu'elles le sont aujourd'hui, bien qu'il y ait encore de nos
jours une grande obscurit dans le diagnostic des diverses tumeurs du sein.
La discussion souleve, en 1844, au sein de l'Acadmie (1), l'occasion d'un
mmoire du professeur Cruveilhier sur les Corps fibreux de la mamelle,
prouve l'insuffisance de nos recherches sur ce point important de pathologie. Les professeufs Gerdy, Roux et Velpeau, ainsi que Lisfranc et Amussat,
avourent que le diagnostic des tumeurs du sein est fort difficile. Auguste
Brard alla mme jusqu' le dire impossible. Blandin expliqua que c'est
l'amphithtre, le scalpel la main, que l'anatomiste peut distinguer les
tumeurs fibreuses de la mamelle des autres tumeurs dures de cette rgion.
Enfin, le professeur Cruveilhier, invoquant l'autorit de Boyer, dit aussi luimme que le diagnostic entre les tumeurs d'apparence cancreuse, mais
qui ne sont pas cancreuses, et les tumeurs d'apparence et de nature cancreuses, est impossible dans l'tat actuel de la science, parce que l'anatomie
pathologique de la mamelle n'est pas mieux faite aujourd'hui que du temps
de Boyer.
Au reste, si les faits rapports en faveur de la belladone ne prouvent pas
toujours l'efficacit de cette plante contre le vritable cancer, ils dmontrent au moins qu'elle a guri des affections trs-rebelles ayant avec ce dernier la plus grande analogie. Il est incontestable aussi qu'elle a presque
constamment calm les douleurs et ralenti les progrs de quelques maladies
vraiment cancreuses. Peut-tre la rcidive du cancer serait-elle moins frquente si l'on avait le soin, avant de l'enlever par l'instrument tranchant ou
par le caustique, d'administrer pendant longtemps la belladone.
La belladone a t employe pour combattre certains symptmes scrofuleux. Hufeland la recommande principalement dans les tumeurs glanduleuses qui menacent de s'indurer dans les ulcres chroniques
et calleux. Chevalier (2) a employ avec avantage la pommade d belladone dans les engorgements scrofuleux, dans les affections scrofuleuses des
os et des surfaces articulaires,, et dans plusieurs cas d'ulcrations scrofuleuses trs-rebelles.
Baumes regarde l'oxymel de belladone comme trs-avantageux contre
SCROFULES.

(1) Bulletin de l'Acadmie de mdecine, t. IX,

p. 496.
(2) The London med. and physic. Journ., novembre

1826.

BELLADONE.

les tumeurs scrofuleuses,

179

surtout lorsqu'elles tendent s'enflammer et

s'ulcrer.
J'ai maintes fois employ avec succs la pommade ou la dcoction de
la belladone dans les engorgements articulaires douloureux. Dans les tumeurs blanches je me sers avec avantage, et alternativement, de frictions
avec l'onguent napolitain et d'applications de belladone.
INCONTINENCE NOCTURNE DES URINES.

Morand, l'un des fondateurs de la

colonie agricole de Mettray, combat l'incontinence nocturne d'urine, chez

les enfants, par l'administration de la belladone. Sans se montrer toujours
infaillible, ce mdicament obtient entre ses mains des succs fort nombreux. Voici, du reste, comment ce praticien l'emploie : 11 fait ordinairement confectionner des pilules de 1 centigr. d'extrait de belladone; il en
administre d'abord une le malin et une autre le soir aux enfants de quatre
six ans. Si, au bout de huit jours, il n'y a aucun effet produit, il en
donne une troisime midi, au bout de quinze jours une quatrime. Pour
les enfants de 12 15 ans, on peut commencer par trois pilules, et augmenter en consquence. Chez les adultes, on peut aller jusqu' dix, douze et
quinze par jour.
Si la vue vient se troubler, s'il survient quelques symptmes toxiques,
on suspend, pour reprendre plus tard.
Deux, trois ou quatre mois de l'usage de la belladone suffisent ordinairement pour amener la cure radicale de l'incontinence d'urine. Toutefois,
on comprend qu'une des conditions de succs est que cette maladie ne se
rattache aucune lsion des organes gnito-urinaires, en un mot, qu'elle
soit essentielle (1). Alors la belladone tend ses bienfaits jusque sur les vieillards, du moins pendant quelque temps (2).
Blache (3) a obtenu les mmes succs de l'emploi de la belladone chez
des individus atteints d'incontinence nocturne d'urine, qui avaient inutilement fait usage de tous les remdes conseills contre celte infirmit. Il administre l'extrait la dose de 1/2 1 centigr., et la poudre des feuilles
celle de
2 centigr. par jour, en une seule fois, le matin jeun, ou au
moins une demi-heure avant le premier repas, ou le soir trois heures aprs
le souper. Bretonneau (in Trousseau et Pioux) a trait cette affection
avec un succs extraordinaire. Il fait prendre le soir, une heure avant que
les enfants se couchent, 1 4 centigr. de poudre et d'extrait de belladone.
Aprs une semaine de traitement, il y a ordinairement une amlioration
notable. Le remde est continu jusqu' cessation de l'incontihence : suspendu alors pendant huit jours, et repris ensuite pendant quinze jours; interrompu de nouveau, et recommenc chaque mois pendant huit jours, quelques mois de suite. Cette longue dure du traitement n'est pas toujours
ncessaire; mais, suivant la remarque judicieuse de Trousseau et Pidoux, il
vaut mieux pcher par excs que par dfaut de prcaution. Dans certains
cas rebelles, disent ces mdecins, il faut porter la dose d'extrait et de poudre 15 et 20 centigr. en une seule fois, au moment de se mettre au lit; en
mme temps, on fait sur l'hypogastre des frictions avec une mixture aqueuse
d'extrait de belladone. Suivant Trousseau (4), on obtient neuf gurisons
sur dix, quand on a le soin surtout d'employer la poudre de belladone,
dont l'action, dit-il, est plus nergique et plus sre que celle de l'extrait.
Mais il faut pour cela s'assurer que la poudre, qui est moins employe que

a obtenu dans l'incontinence nocturne d'urine des sucs constats de remploi del'evtrait de noix vomique, dont l'action est oppose celle de la belladone. Ke pourrait-on pas conclure de ces faits que l'affection dpend tantt d'un dfaut, tantt d'une augmentation de sensibilit du col de la vessie? Naturam morborum euraliones oslendunt.
(2) Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, t. XVI, p. 199.
(3) Bochardat, Annuaire, 1849, p. 43.
4) Journal de mdecine et de ihirurgie pratiques, 1850.
(1) On

J80

BELLADONE.

l'extrait, n'est pas devenue inerte par vtust, et par consquent inefficace,
prescrit en pareil cas.
surtout une dose aussi minime que celle qu'on
de racine de belCette rflexion s'applique plus forte raison la poudre
ladone, qui, bien que plus active, est encore moins employe que celle des
feuilles. Le mlange de la poudre et de l'extrait, ainsi que le pratiquait
Bretonneau, est plus sr.Cauvin (1) a vu chez une petite fille ge de sept
suite d'une anasarque, et
diurne,
souvent
et
nocturne
incontinence
ans une
dont la dure datait de quatre cinq mois, cder l'usage de la belladone
ainsi administre : pilules composes chacune de 1 centigr. de poudre et
1/2 centigr. d'extrait de belladone (on ne dit pas si c'est la poudre de la
racine ou des feuilles) prendre tous les soirs pendant une semaine en se
couchant. Pendant la deuxime semaine deux pilules le soir, et pendant la
troisime une le malin en se levant et deux le soir. Point d'amlioration
pendant les deux premires semaines, mais grand amendement pendant la
troisime. On continue encore l'usage des pilules pendant deux autres semaines, au bout desquelles la gurison est complte._
La belladone ne russit presque jamais dans l'incontinence d'urine diurne
des adultes, laquelle dpend presque toujours de l'atonie, du relchement
du sphincter de la vessie, tandis que chez les enfants il y a, au contraire,
le plus souvent spasme, irritabilit de cette partie.
(Berciaux, chez des enfants atteints d'incontinence des matires fcales,
avec ou sans incontinence d'urine, a obtenu en peu de jours la cessation de
cette dgotante affection par l'emploi combin du sirop, des pilules.de
belladone (1 centigr.) et de suppositoires belladones) (2).
CHOLRA ASIATIQUE. Indpendamment des moyens de calorification,
Debreyne propose contre le cholra, comme moyen principal, la belladone
unie au mercure. Ce mdecin administre la belladone haute dose l'intrieur et l'extrieur pour combattre les crampes. Il insiste surtout sur
l'emploi des frictions faites avec la teinture de belladone sur toute l'pine
dorsale et particulirement sur les membres.
Dans le cholra de 1854. j'ai employ avec avantage et simultanment le
laudanum l'intrieur et la teinture de belladone mle l'alcool camphr
l'extrieur, concurremment avec les rvulsifs, les moyens de calfaction, etc. L'extrait de belladone pur, appliqu sur un vsicatoire l'pigastre, a fait cesser le vomissement chez un cholrique, et a ainsi favoris
l'action des autres moyens employs ds lors avec efficacit.
Leclerc, "professeur l'Ecole de mdecine de Tours (3), se rappelaul
l'adage similia similibus, a combattu le cholra par la belladone. Il fait
appliquer un large empltre, d'extrait de belladone (reprsentant 50
60 gr. d'extrait) l'pigastre, un second empltre d'extrait de belladone
sur la rgion vsicale. En mme temps le malade prend une pilule compose de 1 centigr. de poudre de belladone et de 1 centigr. d'extrait de la
mme plante. Suivant la gravit des cas, on donne chaque pilule toutes
les deux heures, toutes les demi-heures, tous les quarts d'heure, toutes les
dix ou cinq minutes. Il est des attaques tellement foudroyantes, et dans lesquelles l'intoxication cholrique a si profondment envahi l'organisme, que
les pilules de belladone sont peine ingres qu'elles sont vomies. Alors,
Leclerc a recours avec succs au suc de racine frache de belladone la dose
de cinq gouttes toutes les cinq minutes. L'absorption de ce suc s'opre encore
mme dans cet tat si grave. (100 gouttes reprsentent 50 centigr. d'extrait;
5 gouttes reprsentent centigr. et une fraction d'extrait.) Ce suc doit tre
rcemment exprim, et non altr par la fermentation.
Quelquefois des
(1) Presse mdicale,

septembre 1S49.
(2) Gazette hebdomadaire, 1S5S.
(3) De la mdication curalive du cholra asiatique. Tours. 1855.

BELLADONE.

181

frictions avec le sue de racine de belladone ont d tre faites au cou, sous
les aisselles, la partie interne des cuisses, etc. Quelquefois aussi ce suc doit
tre donn en lavement la dose de 15 20 gouttes dans une cuillere d'eau
tide, et l'aide d'une seringue d'un trs-petit calibre.
Dans tous les cas, sans exception, la rougeur de la face et celle del peau,
en gnral, ont indiqu Leclerc que la belladone devenait toxique. 11 faut
donc diminuer le nombre des pilules aussitt qu'apparat la rougeur, et les
donner alors toutes les deux, trois ou quatre heures, suivant les indications
fournies par l'tat du malade. Il ne faut pas cependant cesser soudainement
cette mdication. Il suffit de mettre un intervalle convenable entre l'administration des pilules pour que leur effet toxique soit vit. Je le rpte,
ajoute ce mdecin distingu, la rougeur de la peau devra guider le praticien cet gard ; et si cette rougeur devenait gnrale et trs-intense,
il faudrait suspendre la belladone l'instant. Il faut renouveler les empltres d'extrait de belladone toutes les vingt-quatre heures.Il arrive souvent que les vomissements et ies vacuations alvines continuent malgr
l'action de la belladone. Dans ce cas, Leclerc emploie avec succs des pilules, d'un centigr. chaque, d'actate de plomb cristallis, administres en
mme temps que les pilules de 2 centigr. de belladone. Pour modrer
la soif, on donne d'heure en heure, de demi-heure en demi-heure, quelquefois de quart d'heure en quart d'heure, une ou deux cuilleres d'eau de
Seltz, ou d'eau de riz, ou de vin vieux et d'eau de Seltz, ou de blanc d'oeuf
frais battu avec un peu de sucre et d'eau tide : cette dernire boisson a
souvent rendu de grands services Leclerc, ainsi que le bouillon minemment nutritif (beef-tea). Il y a un grand avantage, suivant ce mdecin,
sustenter le malade pendantfa priode algide et aussi pendant la raction.
Les selles colores, les selles verdlres surtout, annoncent le retour des
fonctions normales du tube digestif. Les selles colores en vert prcdent
presque toujours de quelques heures le retour des urines. Alors, dit Leclerc,
il est bon de suspendre compltement la belladone, et de donner une pilule
compose: d'actate de plomb 1 centigr., d'extrait d'opium 1/2 centigr.,
toutes les deux, trois ou quatre heures, suivant la frquence des vacualions. Leclerc emploie aussi, pour faire cesser la diarrhe, la dcoction de
quinquina en lavement et le vin de quinquina par faibles cuilleres.
L'auteur rapporte nlusieurs observations Fappui de cette mdication, et
peut, dit-il, fournir fa preuve qu'elle a sauv les cinq siximes des cholriques qui y ont t soumis.
PrrALiSME.
Erpenbeck (1) croit, d'aprs plusieurs faits personnels, que

la belladone constitue un bon moyen prophylactique contre la salivation

mercurielle (2). Dans un cas de ptyalisme rebelle, Yanoye (3), se rappelant qu'une des proprits de la belladone consiste diminuer notablement
les scrtions de la partie, suprieure du tube digestif, prescrivit l'extrait de
celte plante l'intrieur la dose de o, puis de 10 centigr. par jour. Le
mme mdicament fut employ en gargarisme, dans de l'eau de son ou une
dcoction de guimauve, et sans autre addition que quelques gouttes de laudanum. Sous l'influence de ce traitement la scrtion salivaire diminua progressivement, et la gurison eut lieu en huit jours. Dans un autre cas o le
ptyalisme reconnaissait pour cause une intoxication hydrargyrique, Yanoye
l'a galement arrt avec l'extrait de belladone.
belladone, buiGLUCOSUEIE.
de
la
l'usage
(4)
Moraud
est
par
parvenu,

Hannoversches Correspondenzblatt.
(2 Journal de mdecine, de chirurgie et de pharmacie de la Socit des sciences mdicales
et naturelles de Bruxelles, 1854, p. 140.
(3) Journal des connaissances mdko-cliirurgicales, t. XXXIII, p. 163.
(4) Bochardat, Annuaire de thrapeutique, 1846, p. 18.
(1)

182

BELLADONE.

pendre un coulement involontaire de salive et modrer les accidents de

la glucosurie. VOYEZ SUPPLMENT, p. H4G,
Lepri (1) s'est demand, en prsence d'un cas de sperSPERMATORRHE.
matorrhe qui avaitrsist un grand nombre de moyens, pourquoi la belladone ne ferait pas cesser cette incontinence spermatique. Le rsultat a t
conforme son attente.
(Je n'ai pas t aussi heureux chez trois malades ou j ai. essaye la belladone. L'affection me paraissait se rattacher une excessive irritabilit des
organes gnitaux, et surtout des conduits jaculateurs; c'est ce qui m'avait
conduit mettre cet agent en usage.)
EMPLOI BE LA BELLADONE A L'EXTRIEUR POUR TARIR LA SCRTION LACTE.

Goolden (2) a publi deux faits, dans lesquels l'application de l'extrait de

belladone sur les auroles des deux mamelons a suffi pour tarir au bout de
quelques heures la scrtion lacte. Cette suppression brusque n'a, dans les
deux cas, dtermin aucun accident. Dj Aran et Sandras avaient utilis
plusieurs fois avec succs cette proprit particulire de la belladone; seulement ils avaient fait usage de-ce remde l'intrieur.
(Je combine les deux traitements, je donne l'extrait l'intrieur doses
fractionnes (1 centigr. toutes les quatre heures), et je fais appliquer sur les
seins un cataplasme de feuilles de belladone. 15 gr. de feuilles sches dcodes dans 250 gr. d'eau. Les feuilles sont mises nu, et l'eau sert dlayer de la mie de pain ou de la farine de graine de lin, formant un cataplasme recouvrant le tout.)

Suivant Groenendael's (3), la belladone est, comme antiphlogistique et relchant, un remde trs-efficace dans les affections hmorrhodales; il calme la douleur, facilite la dilatation du sphincter anal, fait
cesser la constipation, cause principale de la stagnation du sang dans les
vaisseaux du rectum. On fait, trois ou quatre fois par jour, des onctions
l'anus avec une pommade compose de 2 gr. d'extrait de belladone pour
30 gr. d'onguent rosat.
Dans les cas de tumeurs hmorrhodales volumineuses, enflammes,
trangles, trs-douloureuses, je fais appliquer des linges fins imbibs du
mlange suivant : Eau de laitue, 500 gr. ; extrait de belladone, 8 gr. ; extrait
gommeux d'opium, 2 gr. Sous l'influence de ces applications frquemment
renouveles, les douleurs cessent, l'inflammation se dissipe, et, en continuant le mme moyen, les tumeurs hmorrhodales diminuent peu peu et
se fltrissent. J'ai employ cent fois ce remde et toujours avec succs.
(ATROPINE.
Pendant tout le cours de cet article, nous avons entendu
parler de la plante, et de son alcalode dont les effets, l'nergie d'action
prs, sont identiques ; quelquefois mme, nous n'avons pu sparer compltement l'histoire de l'une et de l'autre substance; nous n'y revenons ici
qu' cause des applications particulires dont l'alcalode a t l'objet. On l'a
employ l'extrieur, dans les nvralgies, dpos sur le derme dnud par
un vsicatoire, ou introduit sous la peau par inoculation l'aide d'une lanHMORRHOBES.

cette.

Nous signalerons surtout les injections hypodermiques par la mthode de

Wood, d'Edimbourg, que Behier a surtout vulgarises en France.
C'est l'aide de la seringue de Pravas que l'on inlroduit une dissolution
titre
_
d'atropine dans le tissu cellulaire sous-cutan, o son absorption est
excessivement rapide. On commence par un 1/2 milligr., et on peut aller
(1) Gaz. med.

Toscaiia, janvier 1854.

(2) Annales mdicales de la Flandre occidentale, 1857.
v3) Annales de la Socit des sciences mdicales de Matines,
1838.

BELLADONE.

183

jusqu' 1 milligr. et au-dessus ; la suite de ces injections il survient quelquefois des accidents atropiques, que de petites doses d'opium ne lardent
pas conjurer. Ce mode de traitement convient surtout dans les nvralgies,
et a paru plus spcialement russir dans celles qui avaient pour sige le nerf
sciatique. On l'a appliqu contre l'pilepsie, la chore, les hallucinations,
le ttanos et mme l'hydrophobie. VOYEZ SUPPLMENT, p. H46 N i.
Le Bulletin de thrapeutique du 15 janvier 1864 contient un article sur
l'emploi de ces injections dans les affections oculaires.
Grce la limpidit de sa solution, son facile dosage, l'atropine est
prfre la belladone dans ces dernires affections, en collyres, instillations ; c'est elle que l'on a communment recours pour faciliter l'examen
ophthalmoscopique. L'atropine, ou le sulfate d'atropine, souvent employ
dans ces cas cause de sa plus grande solubilit, convient dans tous les cas
que nous avons numrs en parlant de la belladone. Mastre (1) lui attribue la proprit de dterger les ulcres de la corne et d'en favoriser la
cicatrisation par une proprit modificatrice spciale. Elle est, du reste,
communment employe dans ces circonstances. V. Supp.,p. i 146 N 2.
Mayeux a publi dans la Gazette des hpitaux, avril 1858, une remarquanie
observation de luxation du cristallin, dont l'atropine a pu faciliter la rduc-

tion.
A l'intrieur, l'atropine a surtout t mise en usage dans les nvroses.)
Bochardat (2) cite un cas d'pilepsie, datant de quelques mois, dont les
attaques ont t suspendues tant que le malade a t sous l'influence de
l'atropine, qu'il regarde comme le modificateur le plus puissant et le
moins incertain de tous ceux qui ont t opposs l'pilepsie. Lusana (3)
s'exprime en ces termes sur l'emploi de l'atropine dans l'pilepsie : J'ai
eu deux fois occasion de traiter par l'atropine la vritable pilepsie centrique;
dans un cas, elle datait de l'enfance, et le sujet avait plus de cinquante ans;
dans un autre, elle datait de quatorze ans. Or, ces deux cas sont ceux qui
m'ont fourni les rsultats les plus remarquables. Dans l'un d'eux, six mois
se sont couls sans qu'il soit survenu un accs; dans l'autre, trois mois, et
demi aprs le commencement du traitement, il n'y avait pas eu encore de
rechute.
Si l'atropine a eu des succs dans l'pilepsie centrique, crbrale ou
idiopathique, elle a, au contraire, chou dans l'pilepsie excentrique,_ rflchie ou symptomatique, celle qui rsulte d'une maladie qui a son sige
dans un organe intrieur autre que le cerveau.
Lusana administre l'atropine en dissolution dans l'alcool, l'acide actique
ou quelque autre acide affaibli, la dose de 1/30 de grain, en augmentant
progressivement jusqu' celle de 1/4 de grain toutes les quatre heures.
(Dans un cas de hernie crurale trangle, j'ai tent en vain l'atropine
l'intrieur, et en injections sous-cutanes au niveau de la hernie. L'opration
a pu seule sauver la malade.)

d'article spcial au sulfate d'atropine; disons

seulement que Mosler, de Giessen, le prfre l'atropine elle-mme pour
les besoins de la thrapeutique : selon lui, l'action en serait plus modre,
et consquemment l'usage moins dangereux.)
VALRIANATE D'ATROPINE.
(4) a fait une heureuse application des
Micha

principes actifs de la valriane

et de la belladone (valrianate d'atropine)
(Nous n'avons pas consacr

Espaia mediea, dcembre 1859.

Annuaire de thrapeutique, 1849, p. 40.
(3) Gazelle mdicale de Lombardie cite par Wabu. Annuaire de mdecine et de chirurgie
pratiques, 1852, p. 91.
(4) Acadmie de mdecine, sance du 22 janvier 185G.
(1)
(2)

BELLADONE.

18

principalement de l'pilepsie.
au traitement des maladies convulsives, etlaboratoire
de Pelouze, sous les '
Aprs avoir form le premier ce sel dans le
habile
yeux et avec le concours d'un des lves les plus distingus de cet
chimiste, Reynoso, il l'appliqua aussi le premier aux besoins de la thrapeutique.
En 1854; un pharmacien de Paris publia une formule qui diffre beaucoup
de celle de Micha. Dans la formule du pharmacien dont il s'agit, l'acide
valrianique entre pour une proportion insignifiante, moins detroisdiximes,
tandis que, dans celle de Micha, cet acide entre pour 1 partie-1/2. Le choix
entre ces deux formules n'est pas indiffrent, comme on voit.
Le valrianate d'atropine que Micha recommande aux praticiens-st le
valrianate. acide. Toute autre combinaison de l'atropine avec l'acide valrianique n'a pas les mmes avantages thrapeutiques, et expose les malades
tous les dangers de l'atropine administre i'lat d'alcali. Du reste, le
valrianate acide prpar d'aprs la formule de Micha est le seul qui
ait subi le contrle de l'exprimentation clinique et qui ait t l'objet de
l'examen auquel s'est livre la commission nomme par l'Acadmie.'
Les affections nerveuses contre lesquelles ce nouveau sel a t le plus
spcialement employ sont : l'pilepsie, l'hystrie, la chore, l'asthme essentiel et la coqueluche. Sur six cas d'pilepsie, Micha a dj pu compter
quatre gurisons compltes, ayant toutes la garantie de plusieurs annes de
date, et deux amliorations notables chez deux malades qui restent encore
en traitement. Du reste, dans l'pilepsie mme, quand il ne gurit pas, ce
mdicament procure toujours de l'amlioration : illoigne et affaiblit les
attaques, il les convertit en vertiges et quelquefois en simples spasmes, sans
perte de connaissance.
Les doses auxquelles le valrianate d'atropine a t employ ont vari
depuis 1/2 milligr. jusqu' 2 milligr. dans les vingt-quatre heures. Chez les
jeunes sujets, Micha commence par 1/2 milligr., sans jamais excder 1 milligr. par jour. D'un 1/2 milligr. ilpasse 1 milligr. au commencement de
la seconde semaine. Au bout de quinze jours il cesse l'usage du mdicament. Il laisse reposer le malade pendant le mme nombre de jours, puis
revient l'emploi du remde la dose de 1 milligr., puis de 2 au commencement de la seconde semaine. Seconde interruption pendant quinze jours,
et reprise du mdicament l'expiration de ce terme. Dans l'pilepsie, l'hystrie, l'asthme spasmodique, il quitte et reprend ainsi l'usage du mdicament tous les quinze jours, et cela pendant des mois. Quand le traitement a
dpass six mois, il met des intervalles de trois semaines entre les reprises
du mdicament.
.
Micha rsume ainsi son travail :
1 Le valrianate d'atropine est un nouveau sel vgtal qui, quand il est
pur, bien prpar, et exclusivement l'tat de sel acide, peut rendre ls
plus grands services dans le traitement de l'pilepsie, de l'hystrie,- de la
chore, de l'asthme nerveux, de la coqueluche;
2 Il a sur la valriane et la belladone l'avantage d'tre un produit fixe,
identique dans sa composition, susceptible d'tre dos avec exactitude, invariable dans ses effets thrapeutiques ;
3 Moins difficile que l'acide valrianique, il jouit de toutes les proprits
physiologiques de l'atropine sans avoir le danger de cet alcali vgtal, que
les praticiens prudents ne.doivent jamais administrer l'intrieur;
4 Gomme compos de deux substances thrapeutiquement similaires,
dont l'une augmente l'action curative de l'autre, et, en sa qualit de coni- '
bmaisoii saline acide qui le rend minemment soluble et absorbable aux
plus faibles doses, il l'emporte infiniment sur l'acide valrianique l'atroou
administrs
isolment doses plus fortes; toutes considrations qui eu
pine
1

BELLE-DE-NUIT.

185

font l'antispasmodique par excellence, le plus puissant et le plus sr de

tous les anticonvulsifs.

BELLE-DE-NUIT. Mirabilis jalapa. L.

Jalapa flore purpureo. T. Niclago hortensis. Juss.

Jalap fleurs pourpres,jalap aux belles fleurs, faux jalap,jalap d'Europe, jalap
indigne, merveille du Prou, nyctage
du Prou, nyctage des jardins.

NTCTAGIKES.

Fam. nat. PENTANDRIE

MOKOGYNIE.

L.

Cette plante vivace, spontane en Amrique, au Prou, cultive dans nos

jardins pour la beaut de ses fleurs, est connue de tout le monde
Description. Racine grosse, allonge, d'un brun noirtre en dehors, blanche
l'intrieur.Tige de 60 centimtres environ,-herbace, gnicule, rameuse. Feuilles

d'un beau vert, grandes, ordiformes, opposes, les infrieures ptioles, les suprieures
et les florales sessiles. -^ Fleurs rouges; jaunes, blanches ou marbres, en bouquets axillaires et terminaux (juin octobre).
Corolle infiiiidibuliforme, cinq dcoupures clian
cres, plisses; de cinq dix tamines; style simple; stigmate globuleux; calice entier ; fruit dur, ovode, 5 angles.

Parties usites. La racine.

Culture. [La belle-de-nuit se multiplie par semis

sur couche au printemps; le

plant, mis en place en mai dans une terre lgre et substantielle, fleurit en juillet jusqu'aux geles; les racines peuvent tre conserves en cave l'hiver, comme celles des
dahlias.j

Rcolte. Cette racine se

rcolle en automne. Celle rcolte dans le Nord est

moins active que celle qui croit dans le Midi. Gilibert a observ qu'elle purgeait fort
bien Lyon, tandis'qu'en Lilhuanie elle purgeait fort peu. En gnral, les plantes originaires des pays chauds perdent de leur nergie dans les pays froids.
Proprits physiques
chimiques. La racine de belle-de-nuil.
d'une odeur nauseuse, d'une saveur acre, contient beaucoup de principes gommeux et
rsineux. Cosle et Wilmet ont obtenu, de 120 gr. de cette racine rcolte en octobre,
et mdiocrement sclie, 28 gr. d'extrait aqueux,
60 gr. traits par l'alcool ont pro
duit prs de 12 gr. d'extrait rsineux.
[Les fleurs exhalent le soir une odeur suave.]

et

'

"

"

'

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET UOSES.

Racine en poudre, 2 4 gr.

dans un verre d'eau ou de tisane.
Racine concasse en dcoction, 4 8 gr.
dans 150 gr. de bouillon de veau ou depoulet.
A I/IXTERIEDB.

Extrait aqueux, del 3 gr., en pilules, potion lectuaire.

Extrait alcoolique, 60 centigr. 1 gr. 25 cent,
en pilules.

La racine de blle-de-nuit est purgative. Coste et Wilmet l'ont propose

comme succdane du jalap. L'extrait aqueux, la dose del gr. 20 centigr.,
donn des personnes de constitution mdiocre, a produit deux selles sans
coliques et sans douleur. Cet extrait, la dose de 2 gr. a provoqu cinq ou
six vacuations alvines. Port 3 gr. partags en deux prises, administres
une heure de distance l'une de l'autre, il a produit dix douze selles assez
copieuses.
En ajoutant 60 centigr. d'extrait rsineux ou alcoolique de cette racine
1

l'extrait aqueux, on obtient un purgatif qui peut convenir dans tous les cas
o le jalap et la scammone sontindiqus. Nous devons dire, toutefois,, que
cet extrait alcoolique est trs-actif et qu'il doit tre administr avec circonspection. La racine en poudre, la dose de 2 4 gr. dans un verre d'eau
sucre, est beaucoup plus sre, et m'a parfaitement russi; elle a produit
quatre six selles chez trois adultes auxquels je l'ai administre la dose
de 4 gr. ; doses proportionnes l'ge, elle a agi la fois comme purgatif
et vermifuge chez des enfants lymphatiques, lourds, gros ventre (1).
(1) La

racine que j'ai employe avait t rcolte dans mon jardin.

BENOITE.

186

Gilibert est parvenu chasser le ver solitaire en donnant cette racine la

dose de 8 gr II l'a employe aussi avec un plein succs dans plusieurs maladies chroniques o Ia-purgation tait indique. On en a retir de grands
avantages dans l'hydropisie, l'oedme, dans les rhumatismes chroniques,
dans plusieurs maladies de la peau, dont le principe existait dans le mauvais tat des viscres abdominaux, soit comme altrant, dans ces derniers
cas, soit comme purgatif, la dose de 25 centigr. 8 gr. Deux ou trois purgalions composes de 1 gr. 50 centigr. de ce mdicament, secondes par
l'usage de la fleur de soufre et de la racine de patience, ont guri, suivant
Bodart, une foule de maladies cutanes. Tout ici se rduit l'effet purgatif
de la belle-de-nuit.
Roques prescrit une poudre purgative compose de 1 gr. 50 centigr. de
racine de belle-de-nuit et de 15 gr. de sucre blanc, triturs dans un mortier.
On prend cette poudre, le matin jeun, dans une tasse d'mulsion ou de
th lger. Elle convient, dit ce mdecin, aux personnes dlicates et aux
enfants qui ont besoin d'tre purgs. C'est un bon vermifuge.
La belle-de-nuit, naturalise dans nos climats, peut nous dispenser de
faire venir le jalap du Mexique. On objectera peut-tre que le jalap est d'un
prix si peu lev que tout le monde peut se le procurer facilement; oui,
tout le monde, except le pauvre ouvrier des campagnes pour qui tout est
cher, surtout quand il doit encore ajouter au prix du mdicament la perte
du temps employ l'aller chercher la ville ou au chef-lieu de canton plus
ou moins loign de son village.

BELLE-DE-NUIT DICHOTOME. JALAP INDIGNE. Mirabilis diclwtoma. L.

Plante du Mexique, acclimate en Europe; diffre peu du Mirabilis jalapa.
Description.Feuilles cordiformes, plus petites. Tige moins leve, rameaux
plus tals. Corolle ayant le tube tomenteux, et les cinq segments du bord plus ouverts. Pistil plus long que les tamines. Odeur trs-suave.
Les espces suivantes jouissent des mmes proprits.
BELLE-DE-NUIT A LONGUES FLEURS. Nictago longiflora. L.
Origi
naire des hautes montages du Mexique, cette espce est cultive dans les
jardins sous le nom de Belle-de-nuit du Prou.
Description. Tiges se divisant en rameaux trs-longs, fragiles. Feuilles cordiformes, un peu velues, molles, odorantes, glutineuses, lgrement cilies
les bords,
sur
ainsi que les ptioles, d'un beau vert des deux cts.' Fleurs blanches, sessiles, pu
bescentes la base, runies plusieurs ensemble l'extrmit
des rameaux, et remarquables par la longueur extrme de leur tube. Etamines et pistils couleur pourpre.

Anthres jaunes.

BENOITE. Geum urbanum. L.

Caryophyllata vulgaris. G. BAUH. Caryophyllata vulgaris flore
parvo luteo.

J. BAUH. Caryophyllata urbana. SCOP. Herba benedicta. BRUNF.

Caryophyllata. DOD.; OFF. Cortusa. DIOSCOR.

Lagophtalmus.
Benote officinale,

herbe de Saint-Benot,caryophylle, herbe bnite, gariot,galiote,

rcise, racine de girofle, sanicle de montagne.

ROSACES.
DRYADES. Fam. nat. ICOSANURIE POLTGTNIE. L.

La benoite (PI. VIII), plante vivace,

dans toutes les parties de
commune
1 Europe, habite les bois, le long des haies
et des chemins, les lieux ombrages les terrains frais. Elle est un bon fourrage
les
chevaux, les
pour
boeufs, les cochons, les chvres, et surtout
les moutons, qui en sont
pour
trs-friands.

BENOITE.

187

Description. Racine horizontale, brune,

en dehors, blanche ou rougelre en

dedans, simplement fibreuse quand elle est jeune, mais formant par l'ge une sorte de
moignon conode qui devient gros et long comme le pouce, se recouvre d'caills brunes,
minces, sches, et produit une grande quantit de chevelus fauves. Tiges droites,
rouges ou rougetres leur base, grles, lgrement velues, rameuses, de la hauteur de
O 60 centimtres. Feuilles d'un vert fonc, pubescentes, alternes, les radicales plioles, ailes, dont les folioles, au nombre de cinq onze, sont ingales, dentes, ovales,
la terminale, plus large et trilobe; les cauliuaires presque sessiles, trois folioles ingales, accompagnes de deux stipules qui les rendent amplexicaules leur base,
devenant d'autant plus simples qu'elles se rapprochent davantage du sommet.
Fleurs jaunes, petites, rosaces, pdoncules, terminales (juin, juillet, aot). Galice
nionophylle, demi divis en dix segments pointus, dont cinq alternes plus petits que
les autres. Corolle de cinq ptales entiers, arrondis, ouverts en rose.
Trente

soixante-dix tamines, dont les filaments attachs au calice soutiennent les anthres glonuleuses. Pistils nombreux formant un capitule serr au centre de la fleur, insrs sur
un gynophore globuleux, portant de petits aknes ou fruits termins par une longue
point crochue.
Parties usite*. La racine.
Culture. [On multiplie la benoile par semis de graines faits l'ombre ou par
division des pieds que l'on fait au printemps ou l'automne en terre lgre et une exposition frache.]
Rcolte. On recueille la racine de benoile l'automne pour la conserver; mais
il vaut mieux l'employer frache, et alors on peut la rcolter en juin, juillet et aot. Il
faut choisir celle qui vgte sur les montagnes, dans les terrains secs, sablonneux et
bien exposs. Elle est plus ou moins nergique suivant le sol o elle croit, l'exposition
et la saison o on la rcolte. Son odeur aromatique disparat peu peu et se perd
aprs une anne de conservation. Cependant, si on la fait scher l'ombre, une chaleur douce, elle conserve une partie de son arme.
Proprits physiques chimiques. La racine de benoile rcente
a une odeur agrable de girofle (1), une saveur analogue, mle toutefois d'une amertume particulire qui laisse un arrire-got austre et pre. iUuhlenstedt, pharmacien
danois, Melandri, Moretti, Bouillon-Lagrange, Chomel-Mars et Tromsdorlf l'ont analyse. Voici le rsultat obtenu par ce dernier : Tannin, tilQ; rsine, 0; huile volatile, 0.39; adraganline, 92; matire gommeuse, 158; ligneux, 300. Les principes actifs
sont plus abondants et plus concentrs dans l'corce de la racine.
(Buchner a donn la matire amre de la racine le nom de gine. Aucun travail,
que nous sachions, n'est venu dmontrer l'individualit de ce principe ou en tablir les
proprits.)
Substances incompatibles.
Les sels de fer, la glatine, etc.

et

PP.PAKATIOSS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Infusion ou dcoction (racine
Vin (1 sur 12 de vin), 30 80 gr.
sche), 30 60 gr. par kilogramme d'eau ;
Poudre,
gr. comme tonique astringen;,

(racine verte), 60 100 gr. par kilogramme

d'eau.
Teinture (1 sur 8 d'alcool 36 degrs), 15
30 gr. en potion.

l"4

et plus, comme fbrifuge, en

lectuaire, dans l'eau, le vin, etc.
Extrait, 1 2 gr. comme tonique, 4 8 gr.
10 30 gr.

comme fbrifuge.

La racine de benoite, la fois astringente, tonique et excitante, est employe contre les diarrhes chroniques, la dysenterie atonique, les hmorrhagies passives, les pertes sminales par relchement, les leucorrhes, les
flux muqueux de mme nature, les fivres intermittentes, la cachexie paludenne.
C'est surtout comme fbrifuge que la benoite a joui d'une grande rputation. Hulse (in Ray) prconisa le premier cette plante contre les fivres intermittentes. Leclerc, dans un ouvrage publi Lille en 1683 (2), dit avoir
guri plusieurs fois la fivre tierce au moyen de cette racine : il en faisait
l son nom de caryophyllata; caryophyllus, girofle
De morb. pauperum, p. 129.

(1) De
(2)

188

BENOITE.

digrer, pendant vingt-quatre heures, 8 gf. dans 125 gr. devin ou debire,
macration
et cette prparation tait administre au dbut de l'accs. La
vineuse de racine de benoite a t recommande par Chomel, qui la prescrivait au commencement de l'accs dans l'intention de provoquer la sueur et
de rompre ainsi la priode algide.
C'est Buchhave, mdecin danois, que la benoite a d sa clbrit. Ce mdecin, dans un ouvrage publi sur cette plante (i), cite plus de trois cents
observations de fivres intermittentes vernales et automnales, guries par
(2), l'employrent avec succs
lve
Kock,
Weber
et
seul
son
usage.
son
de tous les
intermittentes
fivres
atteints
de
malades
deux
cents
plus
de
sur
tvpes, de toutes les saisons, et dont quelques-unes avaient rsist au quinquina. Gilibert, qui a eu de frquentes occasions d'employer ce fbrifuge,
s'exprime ainsi : Nous avons, dit-il, employ en Lithuanie cette racine sur
affirnos malades; nous l'avons reprise sur ceux de Lyon, et nous pouvons
avec la benoite qu'avec le
mer que nous avons autant procur de gurisons
quinquina. Nous n'ignorons pas que plusieurs mdecins allemands, se sont
levs contre les assertions de Buchhave, mais nous savons que l'on a vendu,
mal
pour la racine de benoite, d'autres racines, ou cette racine elle-mmegurir
dessche, altre, etc. Au reste, depuis deux ans, nous avons vu
plus de cent cinquante malades qui n'avaient pris d'autres fbrifuges que
la benoite, le chardon toile ou le scordium.
A l'arme du Rhin, en l'an IV et en l'an V, o le quinquina tait trs-rare,
Gros-Jean et plusieurs de ses confrres ont guri un grand nombre de soldats atteints de fivres intermittentes, au moyen de la racine de benoite.
Frank (3) eut occasion d'administrer celte racine un grand nombre de fivreux, et il en obtint des rsultats tellement favorables, qu'il affirme que,
dans tous les cas o l'corce du Prou est indique, on peut lui substituer
avantageusement la racine de benoite.
A ct de ces tmoignages en faveur des proprits antipriodiques de
cette plante, viennent se placer ceux de praticiens habiles qui lui sont contraires. Les malades traits par Lund (in Murray) ont prouv des nauses,
des vomissements, et n'ont point t dlivrs de la fivre, que l'corce du
Prou a promptement dissipe. Les rsultats obtenus parHaller, Brandelius,
Christopherson, Barfoth, Acrel, Dalberg, n'ont t gure plus favorables.
Cullen, ne jugeant priori des proprits des plantes que d'aprs leurs qualits sapides et odorantes, suivant la mthode de Galien, regarde la benoite
comme peu nergique. Broussais (in Flor. md.) n'a retir de cette plante
que des avantages trs-faibles.
Entre l'enthousiasme des uns et le ddain des autres, il n'y avait qu'un
parti prendre, celui de l'exprimentation. Or, j'ai dclar dans la premire
dition de cet ouvrage que la racine de benoite m'avait fait compltement
dfaut comme fbrifuge. Depuis, et notamment pendant l't de 1848, lorsque la fivre intermittente rgnait pidmiquement dans la valle de la
Liane, j'essayai de nouveau cette racine, frachement rcolte, sur trente
malades atteints de fivre intermittente tierce, double tierce ou quotidienne.
Je l'administrai en dcoction concentre (80 120 gr. dans 1 kilog. d'eau rduit 700 gr. environ). Dans onze cas de fivre tierce, la gurison eut lieu
du troisime au cinquime jour inclusivement. Huit malades, atteints de la
mme fivre, gurirent du cinquime au huitime jour, avec diminution
graduelle des accs. Six autres malades, ayant le mme type fbrile,
n'prouvrent aucun soulagement, et furent guris au moven d'une forte dcoction d'corce de saule et de feuilles de calcitrape. Deux cas de fivre
circa radie, gei urbani, seu caryophyllata vin., 1781.
(2) De nonnulor. febrifugor. virtule, et speciatim gei urbani rad. efficacia. Kilire, 17S'.
(3) Journal, de Hufeland, l80'i.
(1) Observ.

BENOITE.

189

double tierce avec oedme des pieds et engorgement splnique, en rcidive

aprs l'usage diverses reprises du sulfate de quinine, cdrent la dcoction concentre de racines fraches de benoite et d'ache. Sur trois malades,
atteints de fivre quotidienne, un fut soulag par l'usage de la benoite et
guri par l'emploi de l'corce de saule, et les deux autres ne purent gurir que par l'usage du sulfate de quinine. Il est remarquer que la racine de
benoite fut employe frache et dose: beaucoup plus leve que celles que
j'avais infructueusement administres dans mes premiers essais.
J'ai souvent associ avec avantage la racine de benoile l'corce d saule
et l'hydrochlorate d'ammoniaque dans le traitement des fivres intermittentes. (Voyez l'art. SAULE.)
La benote a t employe comme tonique astringent vers la lin de la
dysenterie et dans les diarrhes atoniques. Scopoli prescrit cette racine en
poudre la dose de 1 gr. 50 centigr. 2 gr. la fin des dysenteries. Mais
il ne faut pas oublier que ces maladies peuvent tre dues, mme dans leur
tat chronique, une irritation phlegmasique persistante de la muqueuse
intestinale, et s'aggraver sous l'influence des astringents. L'absence ou la
diminution de cette irritation, et de tout mouvement fbrile, la dbilit gnrale, indiquent la mdication tonique dans laquelle la racine de benoite,
par les principes qu'elle recle, tient un rang distingu. Buchhave a prconis cette racine dans les fivres muqueuses, putrides, ptchiales,etc. On l'a
employe aussi avec plus ou moins de succs dans les flux muqueux. Dans
la leucorrhe bnigne, rcente et peu abondante, Vitet prescrivait une infusion concentre de racine de benoite, dont il faisait prendre la plus grtmde
quantit le matin jeun. Il administrait aussi une forte dcoction de cette
racine, acidule avec l'acide sulfurique, dans les hmorrhagies utrines passives. Weber l'avait dj donne avec succs dans les mmes cas et Mattliiole contre les hmoptysies. Plusieurs praticiens ont encore prconis la
benoite dans d'autres maladies, telles que les afl'ections goutteuses et rhumatismales'chroniques,' la gastralgie, la dyspepsie les engorgements chroniques des viscres abdominaux, les cachexies, le catarrhe pulmonaire
chronique, la coqueluche, etc. J'ai employ le vin de benoite dans la dbilit gastrique "et sur la fin des maladies aigus, pour rtablir les forces
digestives. Chaumeton la considre comme analogue l'anglique par son
action thrapeutique. Hoffmann et Vanderlinden (in Bodart) lui attribuent les
mmes proprits qu'au sassafras.

L.), crot dans les bois humides, au

bord des ruisseaux. Elle est commune dans les prairies et les lieux arross
des Pyrnes. On la trouve aussi dans le centre de la France, aux environs
de Paris et de Lyon.
BENOITE AQUATIQUE (Geum rivale,

Racine fibreuse, brune, fauve, de la grosseur d'une plume d'oie. Tiges droites de
Feuilles caulinaires,
30 O centimtres, un peu velues et presque simples.
radicales longues, assez
petites, alternes, distantes, trois lobes dents et pointus: les
pinnules latrales, petites et peu nombreuses; mais la terminale grande, arrondie, dente,
souvent trilobe. Deux ou trois fleurs pdoncules, penches, terminales (juin). Calice d'un rouge-hrun.
Ptales un peu chancrs, un peu ouverts, d'une couleur de

rouille.
lgrement plumeuses dans
Barbes des semences tordues dans le milieu,
toute leur longueur.

benoite aquatique, moins odorante que celle de la benoite

caryophylle, mais d'une saveur acerbe, parait avoir les mmes proprits
et a reu les mmes loges que cette dernire. Le voyageur Kalme (1) dit
que les Anglo-Amricains la prfrent au quinquina. Quand trouverons-nous
une plante qui puisse prserver de l'exagration dans la recherche des vriLa racine de

(1) Resa

lil Norra America, t. II.

BERGE.

190

ls thrapeutiques? Quoi qu'il en soit, suivant Bergius, des fivres quotidiennes, tierces, quartes, enfin des fivres rfractaires d autres remdes, ont
cd l'emploi de la racine de benoite aquatique. Cependant sa vertu fbrifuge a t plus constante l'gard des fivres vernales, qui se terminent
souvent sans mdication.
.
. aquatique
a t utile dans
L'action styptique et corroborante del benote
les flux sanguins, sreux ou muqueux. La poudre de la racine s'emploie extrieurement sur les ulcres atoniques. Swediaur (in Roques) a particulirement recommand ce topique.
BENOITE DES MONTAGNES [Geum montanum, L.), crot dans les Alpes,
les Pyrnes, les Vosges , les Cvennes, etc. Elle est commune dans les pturages, prs des sources froides, au port d'O, au Pic du Midi (Lapeyrouse),

'..,-.,

Tige droite, simple, cylindrique, lgrement velue, de 30 centimtres. Feuilles distantes et trs-petites sur la lige; les radicales grandes, ailes, velues, pinnules, augmentant graduellement de grandeur vers le sommet de chaque feuille. Fleurs grandes, ouvertes, d'un beau jaune, ptales un peu chancrs. Barbes des semences plumeuses
et non tordues.

BERCE. Heracleum sphondylium. L.

Sphondylium vulgare hirsutum. G. BAUH., T.Brancaursinagermanica.l.B.
Branca ursina spuria..OFF.
Fausse branc-ursme, branc-ursine des Allemands.

-^ PEDCEDANES. Fam. nat PENTAKDEIE niGYKiE.

Cette plante (PI. Vin), qui aime les pays froids, crot en abondance dans
nos bois, dans nos champs et dans nos prs, dont elle dtriore les foins.
Les vaches, les chvres, les moutons', les lapins et les nes la broutent; les
chevaux la ngligent. Les plus savants agronomes l'indiquent comme une
plante fourrage des plus prcieuses : sa racine, ses feuilles et ses tiges,
comme celles du panais, sont pour les vaches lait une excellente nourriture. Il y a lieu de s'tonner qu'elle n'ait point t cultive depuis longOMBELLIFRES.

temps.

Description. Racine fusiforme, charnue, blanchtre, imprgne d'un suc jau-

ntre. Tige parvenant sur un sol favorable hauteur d'homme, mais ordinairement
de 10 20 dcimtres; robuste, droite, fortement sillonne, creuse, velue, rameuse suprieurement. Feuilles alternes, grandes, amplexicaules, ailes, folioles lobes et
crneles, vertes en dessus, d'un vert ple en dessous. Fleurs blanches, quelquefois

rougetres, en larges ombelles planes et terminales de dix

vingt rayons. Involucre
nul ou form de une deux folioles, involucelles de quatre dix-sept folioles (juin-septembre). Calice limbe 5-denl ou entier velu.
Corolle de cinq ptales chancrs.

Cinq tamines. Deux styles plus courts. Fruit form de deux aknes ovodes ou
ovodes oblongues, comprims, stris.
Parties usites. La racine, les feuilles et les fruits.
Culture. [La berce n'est cultive que dans les jardins botaniques; on la sme
en ppinire et en pots, depuis avril jusqu'en juillet, ou en place, aussitt-aprs la maturit; on peut encore la propager par clats des pieds.]
Rcolte.L'herboristerie en nglige la rcolte, qui, d'ailleurs, ne demande aucun
soin particulier.

Proprits puysiques et chimiques; usages conomiques.

L'corce et la racine de berce sont d'une cret rubfiante
et mme vsicante. L'int-

rieur de la tige, au contraire, offre une saveur douce, et procure un aliment trs-recherch
des habitants duKamtschatka. Ces peuples mangent la berce rcente corce, laquelle fournit, en outre, par la dessiccation, une farine sucre. En Sibrie,
fait scher au soleil,
on
sur des claies, les tiges et les ptioles ratisses; elles se couvrent d'un suc mucilagineuxet
sucr que l'on recueille avec soin, et qui passe pour une friandise trs-dlicate, Accu
mulez ces tiges et ces ptioles dans un tonneau; versez-v
une quantit d'eau suffisante

BERLE.

191

pour recouvrir le tout; aprs un mois, vous retirerez une masse d'une saveur acidul
agrable. Si vous soumettez ce marc la distillation au moment de la fermentation vineuse, il vous donnera un esprit ardent plus actif que celui de grain (Gilibert). Les
Russes font usage de cetle eau-de-vie. La dcoction fermente des feuilles tient lieu de
bire aux pauvres gens en Pologne, en Lilhuanie et au Kamlscbatka.
Frache, cette plante contient environ 10 pour 100, et son foin 72 pour 100 de parties
nutritives. Les Suisses l'estiment beaucoup pour leur btail. Cultive comme le panais,
avec lequel elle a quelque analogie, la racine de berce pourrait fournir l'homme un
aliment sain (1). Ses fruits ont une saveur acre et aromatique qui dcle la prsence
d'une huile volatile ou essentielle.

thrapeutiques de la berce sont mal dtermines. Cette

plante a t trs-peu employe en France. Elle est regarde clans quelques
parties de la Sude comme un remde familier contre la dysenterie. On a
employ sa dcoction en bains, en lavements, comme carminatif, apritif,
antispasmodique, etc. On applique les feuilles et les racines sur les callosits;
elles sont rsolutives et peuvent convenir, en cataplasme, sur les abcs
froids, les engorgements lymphatiques, l'oedme, etc. On dit que le suc dtruit la vermine, et que la dcoction de la racine et des semences a t employe avec succs en lotion contre la gale. Plusieurs mdecins prtendent
que la berce est un des plus puissants moyens curalifs de la plique polonaise; d'autr-es soutiennent, au contraire, qu'elle doit tre range parmi les
causes productrices de cette maladie : Succus capiti inunctus crispos capilos
facit, dit Ray. Erndtel (2), mdecin polonais, dit que plusieurs mdecins,
qui ont fait rmunration des remdes employs pour la cure de la plique
ont t tromps par la ressemblance des mots, et qu'ils ont pris le lycopode pour la fausse branc-ursine.
Le fruit, qui est stimulant, pourrait tre employ utilement. Ray le recommande dans les attaques d'hystrie. Dioscoride le vantait contre l'asthme. La
berce n'est point une plante inerte; elle mrite d'tre tudie dans ses effets
Les proprits

thrapeutiques.
(Un mdecin allemand, dont le nom m'chappe, a rcemment propos
de substituer le fruit de cette plante au cubbe; il l'administre la mme
dose et avec succs contre la blennorrhagic.)
[La berce des Alpes (H. Alpinum, L.), feuilles simples (H. Amplifolium, L.)
jouissent des mmes proprits que la prcdente. La berce- gommifre
[H. Gummferum, L.) est aujourd'hui range dans les dormes.]

BERLE. Sium angustifolium. L.

Sium,siveapiumpialustre, foliiso&fougrjs. BAUH.,T.Berulaofficinarum.Cri.
Ache d'eau.
.
OMBELLIFRES.
AMMIKES. Fam. nat.PENTASDRIE DIGYKIE. L.

Cette plante vivace (PI. VIII), trs-commune, crot dans les ruisseaux,
dans les fosss humides, sur le bord des fontaines et des tangs.
Description. Racine blanche, fibreuse, rampante, noueuse. Tige droite, de
h 8 dcimtres, cylindrique, fisluleuse, rameuse. Feuilles alternes, segments
ovales aigus, incises et lobes dents; les infrieures longuement plioles.
Fleurs

blanches, en ombelles de huit douze rayons (juillet-septembre).

Corolle cinq ptales, subeordiformes, rflchis en dedans.
cinq dents trs-peu apparentes.
Calice
Cinq lamines anthres globuleuses, deux styles courts. Fruit sphrode, stri,
compos de deux aknes piano-convexes stries, appliques l'une contre l'autre.
[Parties usites. Les racines, les feuilles.
(1) Thorn, Brilish Flora, t. V.
(2) Chaumeton, Dictionnaire des sciences

mdicales, t. III, p. 85.

BTOLKE.

192

les jardins botaniques, exiCulture.' Les berles, qui ne sont cultives que dans
juin juillet,
ppinire

et
en
ou
gent une terre humide et de frquents arrosemenls. En
galement
les propage
par clats
en planches, pour les repiquer plus tard en place, on
des pieds.
la fin de la seconde anne; on les coupe par
Rcolte. On rcolte les racines versfeuilles
ne sont employes que fraches.
tranche et on les fait scher avec soin. Les
et chimiques. La berle contient une huile
Proprits physiques
essentielle et une rsine acre; trs-probablement aussi on pourrait, comme pour Fche,
la modifier par la culture.]

berle possde peu prs les mmes proprits que l'ache, aussi I'appelle-t-on ordinairement ache d'eau. Son suc et sa dcoction, autrefois plus
employs que de nos jours, ont t vants comme antiscorbuliques, fbri- '
luges, apritifs, diurtiques, emmnagogues, etc. Les graines, d'une odeur
aromatique et d'une saveur piquante, sont plus actives. J'ai souvent fait
manger les feuilles de berle en salade dans le scorbut, dans la cachexie paludenne, et les infiltrations sreuses. J'en ai aussi donn le suc comme ceux
de cresson et de beccabunga, avec lesquels on peut le mler. Comme ces
dernires plantes, la berle est plus active l'tat frais, et perd aussi de ses
proprits par la dcoction. Cette plante a rellement une action stimulante et diurtique assez prononce, surtout chez les sujets affaiblis, ayant
des engorgements abdominaux atoniques, suite de fivres intermittentes.
Dans ces cas, je lui ai associ avec avantage les sucs de pissenlit, de chicore, de cerfeuil, de fumeterre, etc. (Le suc est employ l'extrieur dans
l'imptigo et les affections cutanes scrtantes.)
(La Berle larges feuilles (S. latifolium, L.) prsente des proprits analogues la prcdente ; il faut pourtant noter que la racine, non nuisible au
printemps, est, dit-on, trs-dltre en automne. Elle produirait chez
l'homme, comme chez les animaux, ds anxits, des vertiges et quelquefois un dlire furieux.
Citons pour mmoire la berle nodiflore ou petite berle (S. nodif., L.) que
des personnes peu attentives pourraient confondre avec le cresson et que
Morisson considre comme diurtique.)
La

BERLE CHERVI

(Sium sisarum, L.) (Voyez

CHERVI).

BETOINE. Betonica officinalis. L.

Betonicaparpurea. BAUH., T. Betonica vulgarior florepurpurea. PARK.
Cestron et psyclwtroplion Dioscoridis et Plini..
Btoine officinale, btoine vulgaire pourpre, btoine pourpre.
LABIES.
STACHTDES. Fam. nat. DIDTKAMIE GTMROSPERMIE. L.

Cette plante vivace (PI. IX) se trouve dans les bois, les lieux ombrags, les
taillis, les prairies.

Description. Racine de la grosseur du petit doigt, coude, fibreuse, chevelue,

bruntre. Tige de 30 60 centimtres, simple, droite, carre,

velu.'-^Feuilles
peu
un
opposes, ovales-oblongues, cordes la base, dentelures
rides, pubesmousses,
ptioles
centes;
trs-longs dans les feuilles infrieures, diminuant et finissant par disparatre a mesure qu'elles approchent du sommet de la tige. Fleurs purpurines vertien

cilles Ires-rapprochs, formant un pi terminal (juin-septembre).

Calice monophvlle,
tubiileux, poilu en dedans, divis en cinq dents aigus.
Corolle monoptale bilaliie,

a tube allong, beaucoup plus long que le calice; lvre suprieure entire, plane, droite,
obtuse, 1 infrieure presque plane, plus large, trois lobes, deux latraux, petits et
rondis, un moyen plus grand, entier. Quatre tamines didvuames plus courtes arla

que
corolle. Filets poilus. Anthres noirtres.
Ovaire qu'adrilob. Slvle filiforme,

persistant,
simple.
Stigmate bifide. Fruit ltrakne ovode,
fond
du
qui
calice
au
lui sert d enveloppe.
i
M

>

BTOINE.

193

Parties usites. Les racines, les feuilles et les fleurs.

' [Culture. Exposition ombrage, vient dans tous les sols, mais elle prfre la
terre frache, se propage par semis en place faits au printemps ou l'automne; on peut
la multiplier par division des pieds opre aux mmes poques.]
Rcolte. On peut rcolter la btoine en tout temps. Cependant elle a plus d'nergie au moment o les fleurs commencent s'ehlr'ouvrir. On dit que ceux qui rcollent la btoine prouvent des tourdissemenls, des vertiges, une sorte d'ivresse, ce qui
semble indiquer l'tat frais l'existence d'un principe narcotico-cre.
' Proprits physiques et cliinques. Les ratines ont une saveur
amarescente et nauseuse. Les feuilles, outre cette mme saveur, ont un got pre et
comme sal. i.es fleurs sont peu odorantes; mches, elles produisent de la scheresse
dans la gorge. L'analyse a fourni un extrait lgrement amer et un extrait alcoolique plus
-acre et plus aromatique. Elle ne donne point d'huile volatile.
PRPARATIOKS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

L'INTRIEUR. Infusion, 10

20 gr. par

kilogramme d'eau bouillante.

Eau distille (1 sur 3 d'eau), 30 100 gr.
Sirop (1 sur 8 d'eau et 16 de sucre), 30
100 gr. en potion.
Poudre (racine), 1 3 gr. en pilules, lectuaire ou dans du vin.

Conserve (fleurs fraches sur 2 de sucre), 2

5 gr.
A L'EXTRIEUR. Poudre des feuilles et des
fleure, comme sternutatoire, une pince,
en fumigation comme le tabac.

La btoine entre dans diverses poudres sternutatoires, dans l'ancienne prparation du

sirop de Sloechas compos, dans le fameux empltre de btoine vant autrefois pour la
' gurison des plaies de la tte et mme pour les fractures du crne, et qu'on a, avec raison, abandonn comme tant d'autres absurdits pharmacologiques.

Rien de plus vague, de plus incertain, de plus exagr que tout ce qui a
t dit et rpt sur la btoine. Dioscoride et Galien exaltent ses vertus. Lucius Apule (i) la regarde comme un remde infaillible contre quarante-six
maladies, dont plusieurs sont trs-graves, ou incurables, telles que la paralysie, la rage, la phthisie. Les Italiens et les Espagnols ont considr longtemps
la btoine comme une panace. Pour signaler une personne ou une chose
doue de qualits rares, ont dit proverbialement : Ha piu virtii che bettonica.
Les mdecins anglais, allemands et franais ont t plus rservs, bien que

peu d'accord sur les proprits de cette plante. Cullen la juge indigne de
figurer dans la matire mdicale. Hildenbrand ne la cite pas. Murray adopte
avec hsitation les observations de Scopoli sur l'emploi avantageux de la
btoine dans les affections muqueuses et dans les catarrhes atoniques. Gilibert dit en avoir prouv l'utilit dans ces dernires affections ; mais il n'ajoute gure de confiance la proprit mtique et purgative de la racine,
d'accord en cela avec Bodart, qui ne recommande cette plante que comme
propre remplacer le tabac par sa vertu sternutatoire. Nanmoins, suivant
Coste et Wilmet, la racine de btoine, qu'ils ont soumise l'exprimentalion, excite des nauses, des vomissements et mme des vacuations alvines.

L'incrdulit est aussi contraire aux progrs de la thrapeutique qu'une

confiance aveugle. N'a3'ant jamais eu l'occasion de vrifier l'action mtique
et purgative del btoine, j'aime mieux croire avec Coste et Wilmet, qui
ont vu, que nier avec Gilibert et Bodart, dont la manire devoir ne s'appuie
sur aucun fait bien observ.
On a administr comme fbrifuge populaire, surtout dans les fivres intermittentes automnales et rebelles, la poudre de feuilles de btoine, la dose
de 3 6 gr., dans un jaune d'oeuf, quatre heures aprs la fin de l'accs.
Celte dose, agissant comme mto-cathartique, nous parat devoir produire
une assez forte rvulsion. Gr. Hortius recommande, contre les fivres tierces,
(1) J.-C.-G.

Ackennann, Tardabilium medicameniorum scriplores antiqui; 1788, p. 128.

13

BETTE eu POIttE.

19Zi

la dcoction de parties gales de btoine et de plantain prendre avant

l'accs, ou matin et soir dans l'intermission. Il prescrit aussi contre ces
fivres une mixture compose de 60 gr. d'eau de btoine, de 30 gr. d'eau de
plantain et de 45 gr. de sirop d'oseille. Dans les fivres quotidiennes, il associe la btoine au pouliot, en dcoction aqueuse.
J'ai vu un catarrhe pulmonaire chronique trs-opinitre, chez un cultivaaux fumigations de dteur g de quarante-six ans, cder en peu de jours
coction de btoine reues deux fois par jour, pendant une heure, dans les
voies ariennes.
La btoine peut tre employe comme sternutatoire dans les cas o ce
genre de mdication est indiqu.

BETTE ou POIRE. Beta cycla. L.

Beta. BAUH.Beta alba, vel pallescens quoe cycla. T.
Poire blanche, bette blanche, poire cardes.
CHNOPODIACES.

ATRIPLICES. CVCLOLOBES.

DIGYNIE.

L.

Fam. nat. PEKTAKDRIE

Plante potagre trs-connue, qui, suivant Olivier de Serre fut apporte,

d'Italie en France vers la fin du seizime sicle. La petite poire verte et la
petite poire blonde se mangent seules ou mles d'autres herbes potagres.

Description. Racine dure et cylindrique pivotante.cordiformes

Tige anguleuse, de 60

la base, molles,
80 centimtres, rameuse, glabre.Feuilles grandes, ovales,
succulentes, plisses sur les bords, d'un vert blanchtre ou rouge, suivant les varits.
de couleur herbace, trois ou cinq assembles, axillaires et
Fleurs petites, sessiles,
en pis grles, [accompagnes de bractes foliaces, avec calice cinq lobes, gaux, obtus, persistants.Cinqlamines incluses insres sur un disque charnu. Ovaire aplati,
uniloculaire. Deux stigmates courts et blanchtres.Fruit: akne triangulaire, irrcalice.]

gulire, aplatie, entoure par le

Culture. Cette plante a produit par la culture deux varits principales, cultives, l'une pour ses feuilles alimentaires (bette ou poire cardes), l'autre pour sa racine charnue, alimentaire et saechaifre, rpandue dans les champs et les jardins.
Kcolte. Les feuilles et les ptioles de la bette ne sont employs que frais. Ces
derniers sont bouillis l'eau et mangs comme des asperges.
Proprits physiques et chimiques. Les feuilles de la belle contiennent beaucoup de matire mucilagineuse et du sucre.

La poire, d'une saveur douce, aqueuse, est molliente, rafrachissante.

On en fait des bouillons temprants avec le veau ou le poulet. Ces bouillons
remdient la constipation, calment l'irritation des voies urinaires; ils conviennent aux graveleux, aux personnes d'une constitution sche, d'un temprament bilieux. On mle souvent la poire avec l'oseille pour en modrer
la saveur acide.
La racine de poire, dpouille de son corce, a t quelquefois employe
comme suppositoire pour lcher le ventre des enfants. Le suc de cette racine passe pour sternutatoire. On emploie les feuilles l'extrieur pour le
pansement des vsicatoires.
Leclerc indique le remde suivant contre les crotes de lait : Frottez les
gales avec du beurre frais ou de l'huile d'amandes douces; mettez par dessus
des feuilles de bette, que vous changerez deux ou trois fois par jour. Vous
continuerez rce remde jusqu' parfaite gurison, en avant soin d'attacher
les mains de l'enfant de peur qu'il ne se gratle.
Quand, dans les dartres,

dit Hufeland, les douleurs sont trs-vives, on a recours des applications frquemment renouveles de poire ou de plantain pil, sorte de cataplasmes

BETTERAVE.

195

que j'ai vus gurir les plus affreuses dartres suppurantes et rongeantes la
face.

BETTERAVE. Bla vulgaris. L.

Cette plante est une varit de la prcdente, racine paisse et charnue.
Elle a elle-mme plusieurs sous-varits qui diffrent principalement par la
couleur des racines et des feuilles. L'espce dite betterave blanche de Silsie est la plus utile l'industrie.

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

aliment convenable
racine

un
aux personnes d'un temprament chaud, bi Cetteirritable.est
Les feuilles ont peu de sapidit; cependant lorsqu'elles sont jeunes et
lieux et
tendres, on peut les substituer aux pinards. On mange galement les jeunes pousses
que les racines jettent en hiver dans la cave ou la serre. Les principes constituants de la
racine la rendent trs-nourrissante.
La betterave n'a t longtemps cultive dans les jardins que pour l'usage culinaire ;
mais lorsque le systme continental eut rduit la France presque aux productions de son
sol, le gnie industriel prit un nouvel essor, et l'on vit nos chimistes s'lancer dans le
vaste champ de l'exprimentation et des dcouvertes. Chaplal, Deyeux,-Barruel, etc., connaissant les travaux de Margraalf sur l'extraction du sucre de la betterave, travaux qui,
plus rcemment, avaient t repris par Achard, de Berlin, s'attachrent perfectionner
les procds. Il est rsult de ces recherches et des succs obtenus depuis, que la culture de la betterave s'est prodigieusement tendue, et que la France, s'affranchissant
ainsi du tribut qu'elle payait l'tranger, produit annuellement de UO 50 millions de
kilogrammes de sucre.
(Le sucre est employ sous plusieurs formes principales, le sucre brut ou cassonnade,
le sucre cristallis ou candi, le sucie raffin en pains, et la partie non cristaiiisable, la mlasse ou sirop. Celle dernire, en dissolution dans l'eau, est susceptible de fermentation alcoolique.)

Indpendamment du sucre, la racine de betterave qu'on a fait fermenter donne de

l'alcool la distillation. [On peut en prparer des boissons alcooliques assez agrables.]
En Lithuanie, on rduit la pulpe de betterave l'tat de fermentation acteuse. Cette
pulpe, convenablement accommode, est trs-agrable au got. On la regarde comme un
prservatif des fivres putrides et des affections scorbutiques.
.
La betterave fournit une nourriture trs-saine tous les bestiaux,
surtout aux vaches,
dont elle rend le lait plus abondant et plus crmeux.
(Dans le dpartement du Nord, les tourteaux de betterave, aprs l'extraction du suc,
forment une grande partie de leur alimentation; ils augmentent beaucoup la nutrition du
tissu adipeux. On a coustat(l) que les vaches et les chvres exclusivement nourries de
betteraves donnent un lait exactement semblable celui de la femme. Ce fait est d'une
trs-haute importance, et nous souhaitons que de nouvelles expriences viennent le confirmer.)
L'usage du sucre dans l'conomie domestique, dans Fart du confiseur, dans celui du
ptissier, dans tout ce qui est propre flatter le got et la sensualit, est trop connu
pour que nous ayons nous en occuper. Son intervention dans un grand nombre de prparations pharmaceutiques est tellement indispensable, qu'un pharmacien qui manque
d'une chose essentielle est, dans le langage populaire, un apothicaire sans sucre.
Le sucre, selon Gay-Lussac et Thiard, est compos de: carbone, 42.27; oxygne,
50.63; et hydrogne, 6.90. Il est soluble dans son poids d'eau froide, et en toute proportion dans ce liquide bouillant. Une partie d'eau et deux de sucre forment le sirop.
L'alcool concentr est presque sans action sur le sucre; l'alcool faible le dissout, moins
bien cependant que l'eau. L'acide sulfurique le charbonne rapidement; l'acide nitrique
le dcompose et le convertit en acide oxalique. Les alcalis, et surtout la chaux, le rendent amer, astringent et incristallisable. Chauff, il fond, (se dcompose en partie, prend
une couleur fonce, une odeur forte,.agrable et empyreumatique,devient caramel; puis,
l'action de la chaleur tant continue, se boursoufle, noircit et se carbonise.)
[Le sucre est la base des saccharols, que l'on divise en pharmacie de la manire suivante :
1" Saccharols liquides, sirops, melliles et oxymellites;
(1)

Annales vtrinaires, 18b3.

i9G

BETTERAVE.

geles, marmelades, ples et conserves;

2 Sacchames
mous,
Lrrliarols lolids
oleo-saccliarums.1

saccharures,
pastilles,
tablettes,
blerave diffrencie de celui de canne en ce que l'acide sulfurique
(Le sucre de
se
celle du second. La disnoircit la dissolution aqueuse du premier et est sans action sur
tillation sche du sucre produit de l'actone.)
M

colonies, les
Le sucre est adoucissant, relchant et trs-nutritif. Dans les
beaucoup
hommes employs la fabrication de ce produit acquirent
d'embonpoint, et offrent tous les signes de la force et de la sant la plus florissante, en mangeant en abondance de la mlasse, de la cassonade et du
sucre ne sont pas moins
sucre. En Europe, ceux qui font un grand usage deLe
duc de Beaufort, qui,
bien portants que ceux qui n'en font aucun usage.
pendant quarante ans, en a mang plus de 500 gr. par jour, a vcu jusqu'
soixante-dix ans. Le clbre jurisconsulte batave Coster, qui a pouss sa carrire jusqu' l'ge de quatre-vingt-dix ans, en a fait pendant toute sa vie une

norme consommation.
Cependant, l'abus de cette substance peut tre nuisible comme celui des
meilleures choses. On a accus le long usage du sucre d'altrer le tissu des
dents, et de donner lieu l'espce de carie qui se manifeste au collet de ces
ostides, et que l'on dsigne sous le nom de carie sucre. Cette opinion
semble justifie pa? l'exprience.
(Pendant mon internat l'hpital Necker, mon cher matre, Delpech,
s'occupait spcialement des maladies professionnelles. Notre attention a t
deux fois porte sur l'appareil dentaire de deux confiseurs. L'un d'eux surtout prsentait une carie trs-avance des incisives et des canines du ct
gauche; voulant nous rendre compte de cette particularit, nous avons appris qu'en faisant le sucre d'orge, ils cassaient avec les dents le produit,
pour s'assurer de sa consistance; cette petite preuve sela faisait du cl
confection du
gauche, parce que pendant que la main droite oprait
sucre, la gauche en portait un fragment la bouche.
On a avanc que le sucre attaquait l'mail des dents cause de sa transformation en acide lactique sous l'influence de la salive.)
Stark l'a accus, sans preuves, d'oprer la dissolution du sang et de produire beaucoup d'autres inconvnients. Magendie a observ que le sucre
pur, donn pendant longtemps pour seule nourriture des chiens, amenait
la faiblesse, le marasme et la mort. Mais doit-on conclure des effets de cet
aliment sur des animaux carnivores, son action sur l'homme, qui vit galement de matires vgtales et animales?... Non. Est-ce avec plus de raison
qu'on a regard l'abus du sucre comme pouvant, sinon causer, du moins
favoriser la glucosurie ou diabte sucr, dont la pathognie, malgr les
recherches chimico-physiologiques de Mialhe, Bochardat, Claude Bernard, etc., est encore bien obscure?
(Bochardat a tabli d'une faon magistrale l'hygine et le rgime des diabtiques, et il a insist sur l'abstention complte du sucre et des aliments qui
pourraient, par suite des ractions digestives, former du sucre. La suspension de cet aliment respiratoire amne une amlioration quelquefois trsprompte dans les phnomnes de la soif ardente. Ces prceptes sont admis
par la gnralit des praticiens; aussi est-ce avec un tonnement marqu
que, dans ces derniers temps, nous avons vu surgir une thorie toute diffrente : pour rparer les pertes du sucre normal, je dirai mme physiologique, ncessaire aux fonctions de nutrition, un mdecin anglais conseille
d'en saturer les diabtiques. Je doute que son exemple soit suivi.
Le sucre, pris en quantit trop grande, donne des aigreurs certains
dyspeptiques; il dtermine de la soif et mne ainsi l'ingestion abusive des
oissons aqueuses.
1

BETTERAVE.

197

Bochardat et Sandras avaient, ds 1846 (1), avanc que le sucre retardait

l'absorption. C'est probablement ce titre qu'il a pu tre utile pour arrter
les progrs de l'ivresse commenante ou diminuer la rapidit et la gravit
des symptmes alcooliques.) (2)
LesucreJ et surtout la cassonade, pris en grande quantit, est laxatif. En
calmant l'irritation des voies digestives, il a pu remdier des gastroentrites chroniques ou des engorgements abdominaux accompagns de
phlegmasie, de constipation, de chaleur fbrile, etc., sans pour cela agir
par une vertu rsolutive que quelques auteurs ont cru lui reconnatre. C'est
cette action adoucissante, et peut-tre aussi une combinaison chimique,
qu'il faut rapporter les succs que Lobb (3) lui a attribus dans les affections arthritiques et calculeuses. C'est un fait noter que l'urine des chiens
sur lesquels exprimentait Magendie, analyse par Chevreul, tait alcaline
et ne contenait pas trace d'acide urique. Le" sucre est employ avec avantage
dans les irritations internes en gnral, et en particulier dans celles de la
poitrine, des intestins et des voies urinaires.
Beccher, Pringle, Magbride, Targioni, se fondant sur des expriences
constatant que le sucre retarde la putrfaction des matires animales prives de vie, l'ont considr comme antiputride. Comme tel, ils l'ont prs-.
crit dans les fivres typhodes, le typhus, le scorbut. C'est videmment plutt
comme substance adoucissante et alimentaire qu'il peut tre utile dans ces

maladies.
On croit vulgairement que le sucre favorise la production des vers chez
les enfants. Mais des vers plongs dans le sucre, soit en poudre, soit en so- .
lution, ont prouv en assez peu de temps, d'aprs les expriences de
Redi (4), les effets d'une action dltre. Mrat (S) range le sucre au nombre
des substances qui agissent comme anthelmintiques en tuant les vers par
indigestion. J'emploie frquemment les lavements de dcoction de graines
de lin dans le lait, avec addition de cassonade et d'huile d'olives, de lin ou
d'oeillette. Ces lavements sont surtout convenables quand la douleur, une
irritation vive ou un tat phlegmasique des intestins se joint l'affection
vermineuse. Je les mets aussi constamment en usage dans les convulsions et
dans tous les accidents sympathiques qui, par leur invasion soudaine, ne

permettent gure que l'administration des moyens que l'on peut toujours
trouver sous la main. Je fais ordinairement succder l'usage de ces lavements, que je considre plutt comme prparatoires que comme curatifs,
l'emploi l'intrieur d vermicides appropris l'tat du sujet, et quelquefois mme, quand il n'existe pas de contre-indication, l'usage de lavements
vermifuges-purgatifs faits avec la dcoction de gratiole, dracine debryone,
de mercuriale annuelle, de liseron des haies, etc.
(Le hasard a signal Debout l'action dltre du sucre sur ls entozoaires (6). Placs dans de l'eau sucre, les oxyures vermiculaires s'y tordent, s'y crispent et tombent rapidement sans rie au fond du vase. De cette
observation l'application thrapeutique il n'y avait pas loin. Les lotions et
les lavements d'eau fortement sucre ont admirablement russi cet habile
praticien, contre ces parasites. La vie des animaux respirant dans l'eau est
incompatible avec la prsence d'une quantit plus ou moins grande d'une
substance sucre. Nous faisons appel chaque jour ces proprits toxiques
pour faire tomber les sangsues. L'action topique n'est pas douloureuse comme
Supplment l'Annuaire, mmoire sur la digestion des sucres.
(2) Lecoeur, Du sucre contre l'ivresse. Caen, 1860.
(3) A trealisc on dissolvenls of the stone, and curing the stone and got by aliments. Londres, 1739.
(li) Opre di F. Redi, etc. Florence, 1702.
(5) Dictionnaire des sciences mdicales, t. LVEI, p. 197 et suiv.
(6) Bulletin thrapeutique, 1803.
(1)

BDENT ou BIDENS.

198

celle du sel marin sur les piqres. Des expriences nombreuses, institues
tre attripeut
la
mort
dans
ne
dmontr
cas,
ces
Mundt
(1),
ont
que,
par
bue ni l'absence de l'air, ni la fermentation, m l'action chimique
exerce sur le sang, ni la viscosit, mais qu'elle est uniquement due l'action osmotique (endosmose et exosmose) des solutions sucres.
phnomnes physiologiques et pathologiques trouvent leur exPlusieurs
plication
dans l'osmose exerce par les substances sucres : ainsi, la soif
excite par leur ingestion, l'eau des tissus en contact avec elles se trouvant
absorbe; le pouvoir digestif de petites quantits de sucre qui provoquent
l'exosmose du suc gastrique, tandis que de grandes quantits introduites
dans le sang en augmentent le pouvoir osmotique, ce qui fait comprendre
l'emploi de ces substances dans le traitement des hydropysies, etc., etc.)
D'aprs les expriences de Duval (in Flore md.), le sucre, aval en grande
quantit et immdiatement, soit en poudre, soit en solution aqueuse, prvient les accidents auxquels donne lieu l'empoisonnement par le vert-degris.
(Le charbon de sucre est d'un usage populaire en Grce dans la dysenterie'. Poliazky (2) a. soumis ce moyen au contrle de l'exprience, il a toujours russi dans les cas lgers ou graves, en l'administrant la dose d'une
demi-cuillere abouche, deux fois par jour.)
Appliqu l'extrieur, le sucre en poudre est regard comme dtersif et
lgrement cathrtique. Dans ce cas il agit mcaniquement, en irritant un
peu les parties dnudes, jusqu' ce que ses molcules aient t dissoutes.
Ainsi, on l'applique sur les ulcres blafards et atoniques, sur les gerures
du mamelon non enflammes, en insufflation sur les taies et les petits ulcres de la corne, dans les fosses nasales chez les enfants atteinls de coryza. Sa solution aqueuse est employe en gargarisme contre les aphlhes des
enfants et contre certaines ulcrations de la bouche; en injection dans le
conduit auditif, contre les coulements sanieux de ce conduit, et en lavement pour provoquer doucement l'action du gros intestin. Le lavement de
parties gales de lait et d'eau, avec addition de cassonade, remplit trs-bien
cette dernire indication.
(La mlasse peut remplacer, mais avec dsavantage, le bon miel dans une
foule de circonstances; comme ce dernier, elle sert dulcorer les boissons
mdicamenteuses et donner aux mdicaments pulvrulents la forme qui
doit en faciliter l'ingestion. Elle pourrait tre d'un usage conomique dans
la prparation de certains sirops pharmaceutiques; elle sert galement
augmenter l'action des lavements.)
La vapeur paisse, aromatique et suave du sucre brl passe pour dsinfectante. Elle masque seulement les manations malfaisantes, sans les corriger.

BIDENT ou BIDENS. Bidens tripartita. L.

Bidens hybrida. THUILL. FI. par.
Chanvre aquatique, chanvre des marais, cornuet.
SYNAHTHRES.

SNCIODES.

Fam. nat.

SYKGNSIE POLTGAMIE SUPERFLUE. L.

Cette plante se trouve dans les marais et sur les bords des fosss aquatiques. Son nom vient de bis, deux; dens, dent : deux dents.

Description. Racine

fascicule. Tige presque tlragone. Feuilles oppo

sees, trois ou cinq lobes oblongs-lancols, aigus et dents, rarement indivises, bords
rudes. Fleurs flosculeuses, jaunes (juillet-aot).
Involucre dont l'extrieur est

tale. Corolle tubuleuse. Fruit diakne, muni de deux ou quatre artes.

(1) Acadmie des sciences, 1860. '
(2) Journal de mdecine, de chirurgie

et de pharmacologie de Bruxelles, novembre 1863.

BIGNONE. B1STORTE.

[Parties usites. Les feuilles.

Culture. Les bidens demandent un sol trs-humide;

199

on les propage de graines

semes au printemps, et ils se ressment d'eux-mmes.

Rcolte. On les rcolte lorsque tous les capitules sont dvelopps ; on les fait
scher l'ombre; la dessiccation leur enlve une partie de leurs proprits.
les spilan Les bidens, comme
thus, renferment une huile essentielle et une matire rsineuse acre et brlante.

Proprits physiques et chimiques.

bident est une plante acre qui, mche, excite la salivation la manire du pyrthre, qu'elle peut remplacer. Elle pourrait tre employe
comme dtersive.
Le

ou PENCH (B. cernua, L.). Feuilles rtrcies et un peu connes

la base, simples, lancoles, aigus et fortement dentes. Fleurs dresses ou penches, non radies. Folioles internes de l'involucre, petites et non semblables des
demi-fleurons. Fruits termins par quatre ou cinq artes.]
Cette espce a les mmes proprits que la prcdente. Elle sert pour la
BIDENS CERNU

teinture en jaune.

BIGNONE Catalpa. Bignonia cat. L.

Catalpa commun.
BIGKOKIACES.

Fam. nat. DIDYNAMIE

ANGIOSPERMIE.

L.

est originaire de l'Amrique borale et cultiv dans les

jardins d'agrment et les parcs.)
(Cet arbre lev

[Description. Arbre remarquable, par son port, la fracheur de son feuillage et

la richesse de ses fleurs. Celles-ci sont blanches, tachetes de pourpre ou de violet, rayes
de jaune. Calice deux divisions courtes, arrondies et concaves. Corolle campanule, limbe irrgulier. Cinq tamines, dont une, deux ou trois restent striles.Les
fruits sont ds capsules longues, cylindriques, deux valves et deux loges, renfermant
un grand nombre de semences troites, munies d'ailes membraneuses.]
(Parties usites. Les capsules, le suc de l'corce de la racine.)
B. catalpa n'a
[Proprits
L'analyse du couleur
d'ocre,
pas t faite. On retire du B. cldca (Humboldt) une matire colorante
dont les naturels du Chili se servent pour se colorer la peau.]

physiques et chimiques.

Dcoction, 10 15 gr.

d'eau.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET BOSES.

d'corce pour 1 litre I Teinture, alcool et suc d'corces
I

parties gales.

de racine,

(Les fruits du catalpa ont t employs en dcoction contre l'asthme humide (1). En Allemagne, elle est succdane du stramonium dans la mme

maladie; les Italiens l'ont recommande contre l'asthme spasmodique et

l'angine de poitrine.
Chisholm et Fischer, dans les'cas d'ophthalmies scrofuleuses, avec photophobie, font instiller dans l'oeil 4 8 gouttes de teinture tendue dans
12 gouttes d'eau distille.
De nouvelles tudes sont ncessaires pour tablir srieusement la valeur
mdicinale de cet arbre accliniat.)

BISTORTE. Polygonum bistorta. L.

Bistorta major radie mugis intorta. BAUH. Bistorta. CAM. Serpentaria
vulgaris rubra. TRILL.
Renoue bistorte.

Fam. nat. OCTANDRIE TRIGYNIE. L.

Celte plante vivace (PI. IX) est commune dans les pturages
POLYGONACES.

(1)

Bulletin des sciences mdicales de Frussac, t. VI, p. 272.

et les prs.

200

BISTORTE.

On la cultive quelquefois dans les jardins. Les

besliaux broutent la histori

avec avidit; les chevaux seuls la ngligent.

de la longueur du doigt, dure,
Description. Racine, sorte de tige souterrainejettent
et l des ramuscules
fibro-tubreuse, marque d'intersections annulaires qui
dlis et nombreux; contourne deux ou trois fois sur elle-mme et torse, de l le nom
e bistorte; bruntre en dehors, rougetre en dedans. Tige de 35 50 centimtres,
herbace, droite, cylindrique, noueuse, strie, fistuleuse, glabre. Feuilles alternes,
ovales-lancoles, limbe dcurrent sur le ptiole, les suprieures plus petites, sessiles,
semi-amplexicaules; les radicales portes par un long ptiole formant une gaine sa partie infrieure. Fleurs roses, petites, disposes en pi terminal serr, cylindrode, de la
longueur de 5 centimtres environ, garni d'caills luisantes, staces, pointues, situes
entre les fleurs, qui sont trs-nombreuses (mai). Calice color, plalode, quinqufide.
blanchtres
plus longues que le calice. Ovaire trinulle.
Huit
tamines
Corolle

gone, surmont de trois styles filiformes stigmates simples.Le fruit est un akne
ovode, triangulaire, pointu, environn par le calice persistant, [renfermant une seule
graine dresse. Chaque fleur est accompagne sa base de plusieurs bractes scarieuses.
Parties usites. La racine.
Trs-abondante l'tat spontan, on la cultive dans les jardins botaCulture.
niques et dans ls massifs d'ornement. Elle vient dans tous les sols ; mais elle demande
l'ombre. On la sme en place ou en ppinire, aussitt aprs la maturit; mais on aime
mieux la propager par division des pieds.]
Rcolte. La racine de bistorte se rcolte en dcembre; sa dessiccation n'exigerien de particulier. '

Proprits physiques et chimiques: usages conomiques.

racine, d'une
acerbe, styptique,
trs-grande quantit de

contient une
saveur
Cette de
tannin,
l'acide gallique, beaucoup d'amidon et de l'acide oxalique ou plutt d'un
oxalate acide. L'eau et l'alcool dissolvent ses principes actifs. Elle noircit la solution de
sulfate de fer, coagule le lait et le srum du sang.
Substances incompatibles. Le sulfate de fer, la glatine. Sa dcoction prcipite ces
deux substances.
Les tanneurs ont employ la racine de bistorte. Dpouille de sa stypticit par la macration et la dcoction, cette racine sert de nourriture aux habitants de la Sibrie. On
en retire aussi en Russie une fcule qui, mle avec la farine de froment, n'altre point
la qualit du pain. La graine pourrait servir la nourriture des oiseaux de bassecour.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Dcoction, de 30 60 gr.

par kilogramme d'eau.
Macration, 15 30 gr. par kilogramme d'eau
froide.

Extrait (1 sur 6 d'eau),

4 gr., en potion,
bols, pilules.
Poudre, 2 10 gr., en bols, pilules ou en substance dans du vin.
Suc, 20 30 gr., pur ou ml avec du vin.
La racine de bistorte entre dans le diascordium.

La racine de bistorte est un puissant astringent; petite dose"elle agit

seulement sur l'estomac, tandis qu'en quantit suffisante elle agit sur tous
les appareils organiques. Elle russit contre les flux muqueux, les hmorrhagies passives, les coulements de l'urtre, les leucorrhes, les diarrhes, la
dysenterie, aprs avoir combattu les symptmes inflammatoires, et dans la

priode d'atonie.
J'emploie la racine de bistorte avec autant d'avantage que celle de ratanhia. (La grande quantit d'amidon qu'elle contient mitig ses proprits
d une manire avantageuse.)Elle a constamment rpondu
attente dans
mon
les cas d'hmorrhagies passives. Je l'ai administre
beaucoup de succs
avec
dans un melaena trs-grave, chez une fille de vingt-sept ans, dj affaiblie
par une gastro-entrite chronique. Je la faisais prendre en dcoction rapproche et petites doses frquemment rptes. La gurison tait complte
le douzime jour. Unie l'absinthe et la racine d'aune
en macration

BLUET. BOLET ODORANT.

201

dans le vin blanc, elle m'a russi contre les leucorrhes sans irritation. Je
fais prendre 2 4 onces de ce vin par jour.
Cullen donnait la racine de bistorte en poudre, mle avec autant de
poudre de racine de gentiane, comme fbrifuge, la dose de 4 12 gr. par

jour. Ce mlange peut tre utile non-seulement dans les fivres intermittentes," mais aussi dans tous les cas o les toniques fixes sont indiqus.
A l'extrieur, je l'ai essaye en dcoction dans un cas de fissure l'anus.
Elle a amen une amlioration marque sans oprer la gurison. L'emploi de
la racine de ratanhia dans ce cas m'avait conduit celui de la racine de
bistorte. Je ne doute pas qu'on ne parvienne obtenir, par l'usage de cette
dernire, les mmes rsultats. La dcoction, ou mieux le vin de racine de
bistorte en gargarisme, raffermit les gencives, dterge les aphthes, et peut
tre utile dans l'engorgement chronique des amygdales, dans tous les cas o
les topiques astringents sont indiqus.
(Dans la mdecine vtrinaire, on fait usage de la bistorte sous forme
d'opiat la dose de 32 64 gr., pour les grands animaux, contre les diarrhes chroniques et la cachexie aqueuse.)

BLUET. Centaurea cyamis. L.

Cyanus. J. BAUH. Cyanus segetum. G. BAUH.
Aubifoin, barbeau, casse-lunettes, bluet des moissons, blavole.
SVNAKTHRES. CYKARES. Tribu des Carduaces. Fam. nat. SYKGNSIE
POLY'GAMIE FRUSTAKE.

Cette plante crot abondamment dans nos moissons, o elle rjouit la vue
par ses fleurs d'un beau bleu-de-ciel, en capitules solitaires, prenant par la
culture diverses couleurs. Autrefois on employait le bluet contre une foule
de maladies plus ou moins graves, et notamment contre l'hydropisie. On lui
reconnaissait une vertu diurtique. Les feuilles bouillies dans la bire rendaient, dit-on, cette boisson apritive. Cette plante, presque inerte, ne sert
plus que comme lger astringent, en collyre. On en prpare encore quelquefois une eau distille.

BOLET ODORANT. Boletus suaveolens. L.

crot sur les vieux troncs du saule, et particulirement sur
le saule blanc et le saule cassant. Il a une odeur agrable, analogue celle
de l'iris de Florence, et une saveur un peu amre et lgrement acide.
Le bolet odorant est balsamique et un peu excitant. Sartorius et Boecler, au
rapport de Murray, le prconisent contre la phthisie pulmonaire. Enslin (1)
dit qu'il a t employ avec succs contre la phthisie par les professeurs
Schmidel et Wendt, et aussi par lui-mme. Il prescrit ce mdicament en
poudre la dose de 1 gr. 20 centigr. 4 gr. Plusieurs mdecins allemands
citent des cas de gurison o l'on avait employ ce mdicament la dose
de 8 gr., matin et soir. Nous ne devons pas laisser ignorer, toutefois, que
l'on avait recours en mme temps d'autres mdicaments et au lait de
chvre, ce qui laisse des doutes sur les effets du bolet odorant.
Ce champignon a t conseill galement contre certaines affections nerveuses. Schmidel et Pfeiffer l'ont employ avec avantage dans la dyspne,
l'hypocondrie avec spasmes abdominaux.
Le BOLET ou CHAMPIGNON DU SAULE (Boletus salicinus), qui crot aussi sur les.
saules comme l'espce prcdente, possde, dit-on, les mmes proprits.
Ce champignon

(1) Dissert, de bolelo

suaveolenlc.

BON-HENRI. BOTRYS.

202

Pour pulvriser facilement ces champignons, il faut les couvrir de mucilage de gomme arabique et les faire scher ensuite.
[Les bolets constituent, pour certaines contres, un aliment tres-recnerch; on les emploie aussi comme condiments; on a beaucoup exagr leurs
proprits alimentaires; ils contiennent de 85 90 p. 100 d'eau et sont trscouleur lorsqu'on
de
changent
bolets
qui
des
mfier
azots.
Il
faut
se
peu
les Coupe : tels sont le Boletus cyanescens, lucidus, etc.]

BON-HENRI. Chenopodium bonus Henricus. L.

BonusIlenricus. J. BAUH. Lapathum unctuosum folio triangulo. C.B.PARK.
.

Ansrine Bon-Henri, toute bonne, ansrine sagitte, pinard sauvage.

CHKOPoniACES.ATRIPLICES. Fam. nat. PEKTANDRIE DIGYKIE.

Cette plante crot dans les lieux humides, incultes, dans les terres grasses,
sur le bord des chemins.

Description. Tiges dresses, rameuses,

glabres, grasses, de 30 centimtres

de hauteur. Feuilles alternes, ptioles, entires, triangulaires, en fer de flche,
comme celle de l'arum, d'un vert fonc en dessus, blanchtre en dessous. Fleurs
petites, verdtres, en pis terminaux, coniques, avec des bractes troites la base
(pendant tout l't).
[Parties usites. Les feuilles, qui sont recouvertes d'une poussire blanche
granuleuse.
Culture. Se sme en planches, comme l'pinard.
Rcolte. Les feuilles se rcoltent avant la floraison. Plus tard, elles deviennent
dures et coriaces.
Proprits physiques et chimiques. Les feuilles sont trs-mucilagineuses et se rapprochent par leur nature de celles de l'pinard.]

Le bon-Henri, d'une odeur herbace et d'une saveur visqueuse, qu'il perd

par la dessiccation, est, comme l'pinard, auquel on l'a quelquefois substitu, mollient et laxatif. C'est une plante plutt alimentaire que mdicamenteuse, et qui convient aux personnes habituellement constipes. Cependanl
j'ai employ son suc avec avantage comme succdan de la manne. Un
verre de ce suc (130 gr.), dulcor avec la cassonade ou le miel, fait autant
d'effet que 60 gr. de manne en sorte, dont le prix est trop lev pour les ouvriers des campagnes.
Les feuilles, confuses et rduites en une sorte de liniment avec du beurre
frais, apaisent, dit-on, les douleurs hmorrhodales et goutteuses.

BOTRYS. Chenopodium botrys. L.

Botrys ambrosiodes vulgaris. BAUH.
Chenopodium ambrosiodes folio
sinuato. TOURN.
Ansrine-botrys, botride, herbe printemps, piment.

CIIKOPODIACES.

ATRIPLICES. -

CYCLOLOBES.

DIGYKIE. L.

Fam. nat. PEKTANDRIE

Cette plante annuelle (PL IX) crot dans les lieux sablonneux du midi de
la France; on la trouve dans les terres incultes aux environs de Perpignan
et de Toulouse, dans la Provence, ele, Lejeune, de Verriers (in Dubois), dit
I avoir rencontre
en Belgique, Ensival, Verriers, Lige. On la cultive
ans les jardins pour l'odeur balsamique de son feuillage.
r"?,f*r*B*ou. Racine peu volumineuse, charnue, gristre l'extrieur, blanche
a I intrieur, s enfonant perpendiculairement dans le sol en s'amincissant par degrs,

B0UCAGE.

203

jetant quelques radicules dlies. Tige droite, de 30 centimtres, ferme, rameuse, lgrement strie de rouge, visqueuse, velue. Feuilles alternes, oblongues, ptioles,
pubescentes comme la tige et couvertes d'une matire visqueuse, sinues, semi-pinnatitides, ayant quelque ressemblance avec celles du sneon. Fleurs verdtres, trspetites, disposes en grappes axillaires trs-nombreuses et formant une longue grappe
t'euille terminale (juin-septembre). Ovaire globuleux, surmont de deux stigmates
linaires et allongs. Fruit : akne lenticulaire, place sur le rceptacle, dans le calice qui s'est renferm en devenant pentagone.
Parties usites. Les feuilles et les sommits.
[Culture. Rarement cultive, demande une exposition chaude. On la sme en
place en mars et avril ; mais il vaut mieux semer en mars sur couches, pour repiquer en
mai. On arrose modrment pendant les chaleurs.]
Rcolte. On doit faire scher la plante entire avec ses fleurs; elle est alors plus
odorante et conserve ses principes rsineux. Elle ne perd aucune de ses qualits par la
dessiccation.
Proprits physiques et chimiques. Le botrys est remarquable par
son odeur forte, balsamique, et sa saveur chaude, piquante et un peu amre. Son arme
approche beaucoup de celui du cyste ladanifre. Frappes des rayons du soleil, ses
feuilles scrtent abondamment le suc balsamique qui les rend visqueuses, brillantes,
aromatiques. Il se forme, en outre, leur surface de petits cristaux blancs comme le
nitre, et qui, comme lui, fusent, s'enflamment et dtonnent sur les charbons ardents.
Eximioe. fragrantice yrali eliam dus expelila fuisse dicitur hcec planta. BOECL.
D'aprs Cartheuser, cette plante contient une certaine quantit d'huile volatile. Le
botrys prserve les toffes de la piqre des teignes.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
Vin (1 partie sur 16 de vin), 30
A L'INTRIEUR. Infusion, 15 30 gr. dans

d'eau bouillante.
Eau distille, 30 100 gr. en potion.
Sirop, 30 60 gr. en potion.
1 kilogr.

100 gr.
Poudre, 2 8 gr. en lectuaire, pilules,
bols, etc.

charlatan nomm Printemps a donn son nom

(herbe Printemps), que Matlhiole et Geoffroy ont vante outre mesure, a des
proprits relles, analogues celles de l'ambroisie, laquelle on peut la
substituer. Elle est excitante, antispasmodique, expectorante. On l'a recommande dans le catarrhe pulmonaire chronique, l'asthme humide, la dys^
pcpsie, la dysmnorrhe, l'amnorrhe atonique, l'hystrie, etc. Wauters
assure avoir guri des phthisies confirmes par l'usage du botrys, qu'il propose comme succdan des baumes de Tolu, de la Mecque, du Prou, de
opahu, du styrax, du polygala de Virginie, etc. Le praticien de Wetteren,
qui n'a eu probablement dans la plupart de ces prtendus cas de gurison
de phthisie, que des catarrhes pulmonaires chroniques traiter, affirme avoir
employ cette plante, pendant trente ans, avec un succs marqu dans les
affections chroniques de la poitrine.
Dioscoride etMatthiole avaient dj reconnu l'efficacit du botrys dans les
maladies de poitrine, et surtout dans l'orthopne. Forestus, Hermann, Vogel, Peyrilhe l'ont recommand comme bchique et antispasmodique. Suivant Gilibert, les hypocondriaques ont trouv un soulagement leurs maux
en prenant tous les matins une infusion thiforme de cette plante.
Cette plante, laquelle un

BOUCAGE. Pimpinella saxifraga. L.

Pimpinella minor. G. BAUH. Fragoselinum minus. T.
Petit boucage.
OJIBELLIFRES.
nat.PEKTANDRIE DIGYKIE. L.
AMMINES. Fam.

Cette plante crot sur les pelouses et dans les pturages des montagnes,
dans presque toutes les parties de l'Eurone. Les chevaux et toutes les btes
cornes aiment cette plante.

BOUILLON-BLANC.

204

mince, pivotante, longue. Tige grle,_ rameuse, peu

garnie de feuilles, haute de 30 centimtres environ. Feuilles ailes, cinq sept folioles ovales, arrondies, incises ou lobes, la terminale ordinairement tntide. Heurs
blanches, en ombelles de dix douze rayons (juillet-aot). Ptales presque gaux,
recourbs leur sommet. Stigmates un peu' arrondis. Semences oblongues, rousstres.
Parties usites. La racine et les semences.
culture comme plante four[Culture. Cette plante est comprise dans la grande cultive
surtout dans les terragre; elle crot dans les terrains calcaires et arides. On la
rains crayeux de la Champagne.]
Rcolte. La racine se rcolte en automne; les semences lorsqu'elles sont parfaitement mres.
se distingue
Proprits physiques et chimiques Cette ombellifre
par une odeur forte, par une saveur chaude, stimulante, amre. Sa racine est surtout
imprgne d'une huile volatile trs-active. C'est principalement dans la racine et les semences que rsident ses proprits. L'eau, le vin et l'alcool s'emparent de ses principes
actifs.

Description. Racine

PROPRITS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Dcoction ou infusion, 30

60 gr. par kilogramme d'eau.
Extrait (1 sur 5 d'alcool ou 6 d'eau), 4 0 gr.

en pilules, potion.

Teinture
tion.

(5

sur 24 d'alcool), 2

10 gr. en po-

A L'EXTRIEUR.Dcoctionou infusion, Q.S.,

pour lotions, injections, gargarismes..

La racine de boucage est excitante. On l'a employe comme bchique

dans les catarrhes pulmonaires chroniques, les engorgements des viscres
abdominaux, l'angine atonique, etc. Stahl, Buchner, Cartheuser, ont fait un
grand loge de cette plante. On a exagr ses vertus au point ae mi attribuer
le pouvoir de dissoudre les calculs. C'est pour avoir t trop vante qu'elle est
aujourd'hui presque oublie. Cependant elle mrite de prendre place parmi
les vgtaux toniques et fbrifuges. Schroeder et Bossechius l'ont prconise
comme sudorifique et comme propre expulser les restes du mercure rpandus dans les humeurs aprs un traitement anti-vnrien. Cette proprit
n'a pas t suffisamment confirme par l'exprience.
(Pimpinella
magna, L.), abondante dans l'Europe mridionale, qu'on rencontre au
centre de la France ( Montmorency, dans la valle de Chevreuse), dans
BOUCAGE A GRANDES FEUILLES.
BOUCAGE A FEUILLES DE BERLE

les bois, les prs couverts, le long des ruisseaux, a les mmes proprits
que la prcdente. .Elle contient une huile essentielle trs-forte, de couleur
bleue, ainsi que son eau distille. Ce principe colorant ajoute encore son

cret.

BOUCAGE SAXIFRAGE (P.

Saxifraga, L.), vulgairement petit boucage ou

persil-bouc, se distingue par sa taille plus petite, ses tiges finement stries,
ses feuilles pennisques segments arrondis, ovales ou oblongs, les suprieurs rduits au ptiole dilat.]
[Le

BOUILLON-BLANC. Vertascum thapsus. L.

Verbascum mas latifolium luteum. BAUH. T.

Yerbascum latins.
Thapsus barbatus. GEPt.

DOD.

Molne, bonhomme, herbe de Saint-Fiacre, cierge de Notre-Dame, bouillon mle,

herbe bonhomme, bouillon ail.

SCROFULARICES. VERBASCES. Fam. nat.

PEKTANDRIE MOKOGYKIE. L.
Cette plante bisannuelle (PI. LX) crot abondamment en France, dans les
endroits pierreux, sur les bords des chemins, dans les dcombres et les

ruines. On se sert des feuilles et des fleurs.

BOUILLON-BLANC.

205

Description. Racine pivotante, dure et comme ligneuse,

blanchtre, jetant
et l des ramuscules. Tige de 80 centimtres 2 mtres, droite, lomenteuse, cylindrique, couverte d'un duvet gristre, pais. Feuilles trs-grandes, ovales-oblongues,
alternes, paisses, courlement ptioles, les caulinaires peu ouvertes, sessiles, limbe
dcurrentsur la tige, les radicales tales terre. Fleurs jaunes hermaphrodites, disposes en un grand pi terminal trs-compacte (juillet- aot). Calice monophylle, cinq
divisions, persistant. Corolle monoptale, rosace, caduque, plane ; limbe cinq divisions ingales;0 Cinq tamines ingales, inclines, dont trois plus courtes que les autres. Anthres soudes dans toute leur longueur avec le filet. Ovaire deux carpelles multiovules. Style indivis, renfl au sommet. Stigmate indivis. Fruit
capsulaire, biloculaire, bivalve, loges polyspermes, globuleux ou ovode, dpassant le
calice, dhiscent. Graines Irs-petites, oblongues, tuberculeuses, chagrines, prisperme pais, charnu. Embryon droit
Parties usites. Les feuilles et les fleurs.
[Culture. Le bouillon-blanc spontan suffit la consommation pour la mdecine; il demande un terrain sec et une exposition chaude. On le propage de graines semes aussitt aprs la maturit.]
Rcolte. Les fleurs de bouillon-blanc doivent tre cueillies aussitt qu'elles sont
panouies et scbes le plus promptement possible, an de les empcher de brunir. La
culture de celte plante demande une terre lgre, chaude, et un lieu sec et sans
ombre.

Proprits physiques et chimiques. Les fleurs de molne contien-

nent : une huile volatile jauntre, une matire grasse, acide, "ayant quelque analogie avec
l'acide olique, des acides malique et phosphorque libres, du malate et du phosphate
de chaux, de l'actate de potasse, du sucre incristallisable, de la gomme, de la chlorophylle, Un principe colorant jaune, de nature rsineuse, et quelques minraux. (Morin,
de Rouen.)
[Il nous parat difficile d'admettre dans celte plante la prsence des acides phosphorique
et malique libres; quant la verbascine, c'est tout simplement un produit imagin et
prn par les gurisseurs.]
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
A L'INTRIEUR. Infusion, de 10

30 gr. par

kilogramme d'eau.
Macration, de 8 15 gr. par kilogramme
d'eau froide.
A L'EXTRIEOR. Dcoction, de 30 60 gr.

par kilogramme d'eau, pour lotions, fomentations.

Feuilles, Q. S. pour cataplasmes.
Huile (1 de fleurs sur 2 d'huile d'olives), Q. S.
pour lotions, embrocations, frictions.

Les feuilles et les fleurs sont pectorales, adoucissantes, antispasmodiques,

mollientes. Elles conviennent dans les inflammations gastro-intestinales,

le catarrhe pulmonaire, la toux, le crachement de sang, la phthisie. On a
vant le bouillon-blanc contre la diarrhe, la dysenterie, la difficult d'uriner. En topique les feuilles peuvent tre utiles dans les douleurs hmorrhodales, dans les inflammations externes.
Le bouillon-blanc est un remde tout fait domestique et gnralement
mis en usage, soit intrieurement, soit extrieurement, par les habitants des
campagnes, dans tous les cas o les mollients et les adoucissants sont indiqus. Il est plus adoucissant que les autres mollients. Je l'ai employ
avec beaucoup de succs en lavements dans les diarrhes avec coliques et
tnesme. Les feuilles bouillies dans du lait, et appliques en cataplasme sur
les hmorrhodes douloureuses, apportent du soulagement. J'ai souvent
ml ce cataplasme autant de feuilles de jusquiame noire. La fomentation
de bouillon-blanc et de semence de jusquiame cuite dans l'eau a guri une
douleur d'hmorrhodes insupportable, au rapport de Forestus. Mais dans
ces cas la jusquiame l'emporte en efficacit sur le bouillon-blanc, qui n'est
plus qu'un auxiliaire peu nergique.
C'est surtout dans les affections du tube intestinal et dans celles des voies
urinaires, l'tat aigu, que j'administre la dcoction ou l'infusion des fleurs
de bouillon-blanc. Elle rend les urines limpides et abondantes. La dcoc-

20fi

BOULEAU.

rpts,
frquemment
et
volumineux,
lavements
peu
tion des feuilles en
la dcoction des
de
frquemment
aussi
J'use
concurremment.
est employe
de rglisse, soit avec
le
soit
poitrine,
suc
avec
de
affections
fleurs dans les
Vest ncessaire de passer l'infusion de bouillon-blanc avant de la prendre,
la gorge,
s'arrtant
poils
petits
a
de
qui,
fleurs
les
parce Qu'il existe sur l'irritation et provoquer la toux. Cette remarque pade
pourraient
causer
ratra minutieuse ceux qui, peu familiariss avec la pratique, ne savent pas
gnraux,
principes
et
manque
aperus
riche
en
mdecine,
en
combien la
de dtails utiles dans l'application.
jouit
des mmes
moins
nigrum),
(Verbascum
commun,
(Le BOUILLON-NOIR
proprits. Sa racine est employe comme les autres parties de la plante.)

BOULEAU. Betula alba. L.

Betula dodonei. 2. BAUH., T. Betula.

BLACK.

Bouleau blanc, bouleau commun, arbre de la sagesse, sceptre des matres d'cole,
boule, biole, bouillard, bois nphrtique d'Europe.
BTULACES. Fam. nat. MONOECIE TTRAKDRIE. L.
AMENTACES.

Cet arbre, trs-commun dans nos bois, est gnralement connu. Suivant
le climat ou le terrain, il s'lance la hauteur de 50 60 pieds, ou bien il
ne forme qu'un arbrisseau. Spontan dans le nord de l'Europe et en France,
il crot dans tous les terrains, dans les marais, sur les montagnes, sur les
coteaux arides, sablonneux, et jusque dans la fente des rochers.
Parties usites. L'corce, les feuilles, la sve.
[Culture. Peu difficile sur le choix du sol, le bouleau vgte bien dans les
creux, les sables, dans les terrains arides et pierreux ; il pousse jusqu'au fond du Groenland; il rsiste toutes les intempries; on le propage par graines semes en ppinire,
que Ton repique plus lard, ou par boutures, qui prennent assez difficilement.]
Rcolte. L'corce et les feuilles se rcoltent comme celles des autres arbres.
La sve se tire au printemps, avant le dveloppement des feuilles, de la manire suivante : Ds les premiers jours de mars, on va dans la fort voisine choisir un bouleau de moyenne taille, on y fait avec une vrille grosse comme une plume crire, un
trou horizontal la hauteur de 3 ou h pieds du sol ; dans ce trou, un peu profond, on
place un tuyau de paille qui sort de trois ou quatre travers de doigt, pour servir de
conducteur l'eau qui va s'couler au-dessous et terre ; on dispose un rcipient
quelconque que l'on couvre d'un linge clair et propre, afin d'arrter les petits insectes
ou les ordures qui pourraient y tomber. Ce rcipient se remplit bientt ; on ne fait cette
perforation qu'une ou deux fois sur le mme arbre, et, au bout de peu de jours, on'
passe un autre, afin de ne pas trop le fatiguer. On a soin, quand on fait ce changement, de boucher le trou avec un l'osset. sans quoi le bouleau, continuant donner
plus ou moins d'eau, souffrirait, sans toutefois en prir, tant cet arbre est dur et vivace. (Percy. ) Quelquefois on se contente d'inciser verticalement le tronc ou bien on
coupe l'extrmit des branches, et on laisse couler la liqueur dans des vases destins
la recevoir. L'arbre donne d'autant plus de sve que l'hiver a t plus rigoureux.

Proprits physiques et chimiques: usages conomiques.

odeur agrable
acidul et
Les feuilles ont

et une saveur amarescente. La sve est

une

plat au got. Marggraaf avait prtendu qu'en rduisant ce suc consistance de sirop,
et en l'exposant dans un lieu frais, on en obtenait une espce de sucre ou de manne.
Vauquelin a fait vainement plusieurs essais pour retirer du sucre blanc et cristallis de
la sve du bouleau ; ce qui le porle croire que la matire sucre n'y existe pas
l'tat d'un vritable sucre. L'extrait qui se trouve en outre dans cette sve doit tre
considr comme une matire colorante.
[D'aprs Biot, la sve de la partie infrieure du tronc du bouleau dvie gauche le
plan de polarisation de la lumire, tandis que les parties suprieures le dvient droile.l
En Sude, on prpare avec la sve du bouleau un sirop qui peut remplacer le sucr
pour plusieurs usages domestiques.

BOULEAU.

207

Lorsqu'on a rassembl une grande quantit'de sve, on en fait du vin en y ajoutant

du miel, des raisins secs et quelques aromates. On laisse fermenter ce mlange dans
un tonneau bien ferm, pendant trois ou quatre semaines. On soutire alors la liqueur
et on la met dans des bouteilles. Elle est ptillante, sucre, lgrement acide : c'est
presque du vin de Champagne. Pourquoi n'en fabrique-t-on pas en France comme dans
le Nord, o l'on s'en rgale pendant l't?
Les Sudois et les Lapons tirent un grand parti du bouleau. Son corce, qui souvent
survit longtemps la destruction complte de l'intrieur de l'arbre, sert la couverture des cabanes ; on en fait des corbeilles, des chaussures nattes, des cordes, des
filets, des bouteilles, des assiettes. Lorsqu'elle est encore remplie de ses sucs demi
rsineux, elle fournit des torches qui clairent bien ; on en relire, l'aide du feu, une
huile poisseuse qui donne aux cuirs de Russie une qualit suprieure et une odeur particulire. Enfin, les Kamtchadales trouvent dans cette corce un aliment et une boisson ; ils la mlent leur caviar, et en prparent une sorte de bire. L'pidmie sert
encore de papier divers habitants du Nord, comme il en servait plus gnralement
nos anctres. (Duchesne.) Dans le Nord, on retire des chatons du bouleau une espce
de cire.
Les jeunes bouleaux courbs graduellement servent faire des jantes de roues ; gs
de dix ans, ils donnent des arceaux pour les futailles ; un peu plus forts on les emploie
relier des cuves, et les gros sont mis en oeuvre par les sabotiers. Les menues branches
sont employes faire des balais et des verges.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET BOSES.

Sve 100 gr. aux enfants;

180- 200 gr. aux adultes.
Feuilles en dcoction, 30 00 gr. par kilogramme d'eau.
Ecorce en dcoction, 30 60 gr. par kilogramme d'eau.
A L'INTRIEUR.

Ecorce en poudre, 15 45 gr. par jour, en

leotuaire, dans le vin, etc.
A L'EXTRIEUR. Dcoction de l'corce ou des
feuilles en lotions, fomentations, etc.
Huile empyreumatique, en frictions, embrocation, etc.

Sans croire aux merveilleuses vertus que les peuples du Nord ont accordes la sve du bouleau, on ne peut non plus les rvoquer tout fait en

doute. Cette sve, qui est trs-abondante, a t vante, comme dpuralive,

contre les ruptions cutanes, dartreuses et psoriques, par Salzmann, Riedlin, Pauli, Werg; comme diurtique et lithontriptique, par Matthioli, Charleton, Bartholin, Pavel, Boyle, Van Helmont, Lange ; comme vermifuge, par
Rosen et Bergius. Percy en parle en ces termes :
Dans tout le nord de l'Europe, commencer par nos dpartements du
Rhin jusqu'aux confins de la Russie la plus septentrionale, l'eau de bouleau
est l'espoir, le bonheur et la panace des habitants riches et pauvres, grands
et petits, seigneurs et serfs
Les maladies de la peau, les boutons, dartres, couperoses, etc., lui rsistent rarement. C'est un remde prcieux dans les affections rhumatismales, dan< les reliquats de goutte, dans les embarras de la vessie, et dans
une foule de maux chroniques, contre lesquels la science mdicale est si
sujette chouer, etc.
L'corce du bouleau, dit Biett (1), a quelquefois t administre dans
les fivres intermittentes accompagnes d'une disposition scorbutique; on
loue les effets de la dcoction de celte corce employe en lotions dans les
vieux ulcres. Bergius assure que l'piderme du bouleau, port dans les
souliers, dtermine une sueur des pieds qui peut devenir salutaire dans plusieurs maladies chroniques. L'infusion des feuilles est utile contre les maladies de la peau et mme contre la goutte. Les paysans affects de douleurs
rhumatismales, arthritiques, ou atteints d'engorgements sreux, oedmateux,
se couchent dans un lit' bien bassin et rempli de feuilles de bouleau, afin
de provoquer la sueur. Ce moyen les soulage.
Les paysans du Boulonnais emploient la pommade suivante contre la
gale : Ecorce de bouleau et poudre canon, parties gales; broyez dans un
(1) Dictionnaire des sciences mdicales; t. V,

p. 278.

BOURGNE.

208

mortier avec suffisante quantit de crme pour donner au mlange la consistance de pommade. Deux ou trois frictions suffisent pour la gurison. On
se nettoie ensuite la peau avec du savon vert et de l'eau. J'ai t plusieurs
fois mme de constater l'efficacit de ce traitement.
L'emploi des bourgeons de bouleau contre les engorgements scrofuleux
est populaire en Russie. On recueille au printemps les plus petits bourgeons
rsineux de cet arbre, on les met dans un vase de verre et on les couvre
d'huile d'olives; le vase tant bien ferm au moyen d'un couvercle, on
chauffe sur un feu modr, et quand le mlange est chaud on le passe avec
expression et on l'tend sur des morceaux d'toffe que l'on applique sur les
parties engorges. Dur (1) assure que pendant un long sjour qu'il a fait
en Russie, il a souvent vu employer ce moyen avec le plus grand succs.
L'huile empyreumalique de bouleau, employe sous le nom d'oleum rusci,
a t recommande par Heim contre le psoriasis. Suivant Blasius, de
Halle (2), son action dans l'eczma chronique est bien plus efficace. Il faut
frictionner les parties malades avec de l'huile pure, les envelopper d'un
linge de toile, et, au bout de quelques jours, les laver dans l'eau de savon,
pour recommencer de nouvelles frictions huileuses. On continue ainsi, nonseulement jusqu' ce qu'il ne se produise plus de vsicules, et que tout
suintement ait cess, mais mme jusqu' ce que la peau ait repris sa couleur
et son aspect normal.
L'huile de bouleau est employe l'intrieur et l'extrieur par le peuple
russe contre la blennrrhagie et les ulcres vnriens.
(Dans une campagne loigne, je me suis servi d'un fragment d'corce de
bouleau, maintenu avec de la ficelle, comme gouttire, dans un cas de fracture de l'humrus son tiers infrieur. Je ralisais ainsi, en partie, un appareil amovo-inamovible bivalve de Seulin.)

BOURGNE. Rhamnus fraiigula. L.

Alnus nigra baccifera. BAUH. Frangula dodonei seu integrifolia. T.
Nerprun-bourdaine, aune noir, nerprun bourdainier.
RHAMNACES.
ZIZIPHES. Fni. nat PEKTAKBRIE MONOGYRIE.

Cet arbrisseau vient abondamment dans les taillis, les haies et les terrains

frais.

Description. Tige et branches trs-rameuses, non

pineuses, ayant l'corce

noirtre tachete de blanc. Feuilles obovales, entires, glabres, alternes, ptioles,
lisses, surtout en dessous, d'un vert clair, marques de dix douze nervures. Fleurs

d'un blanc jauntre ou verdtre, petites, pdoncules, hermaphrodites, axillaires

et
moins ramasses que celles du nerprun cathartique (aot-septembre).
Calice tubu
leux, cinq divisions pointues. Corolle, quatre ou cinq ptales petits, comme cailleux,

alternant
les
spales
concaves,
et opposs aux tamines qui sont comme loges
avec
dans leur concavit, quelquefois nulle par avortement, tamines en mme nombre que
les ptales. Style indivis.
Stigmate obtus. Fruit. : baie arrondie, noire la ma
turit, renfermant trois noyaux coriaces, cartilagineux, monospermes.
Parties usites. L'corce des branches et de la racine, les baies.
[Culture. La bourgne des bois et des haies, suffit aux besoins de la mdecine
et de l'industrie ; on la cultive souvent dans les parcs d'agrment, elle prfre une
terre humide et ombrage ; on la propage par graines semes immdiatement aprs la
maturit, ou encore par boutures et marcottes.]
.Rcolte. On rcolte l'corce moyenne pendant la floraison, pour la faire scher.
Elle conserve longtemps ses proprits.
Journal del Socit des sciences mdicales de Bruxelles, vol. XXI,
p. 155, anne 1855.
(2J Deutsche Khnik et Gazelle mdicale de Paris, 1854.
(1)

BOURGENE.

Proprits physiques et

200

eBnimitfiues. Les feuilles et les fleurs n'ont

ni odeur ni saveur. L'corce moyenne, qui est jaune, inodore, d'une saveur amre,
styptique, nausabonde, fournit la teinture une couleur jaune, ainsi que les baies ;

mais les teinturiers prfrent les baies du rhamnus infeciorins, connues sous le nom
de graines d'Avignon, [et celles du rhamnus amygdunus ou graine de Perse. Nous
parlerons de celte matire colorante jaune en traitant du nerprun (voyez ce mot).
Herber, qui a analys la bourdaine, y a trouv de l'huile volatile, de la cire, de l'extractif, de la gomme, de l'albumine, un principe colorant et des sels.]
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Infusion ou dcoction de
l'corce sche, 15 30 gr. pour 500 gr.
d'eau.
Dcoction compose (Gumprecth). Ecorce
sche et vieille, 45 gr.; corce d'orange coupe menu, 8 gr.; eau commune, 2 litres.
Faites bouillir pendant deux heures, ou,
mieux, jusqu' rduction de moiti; vers
la fin de la dcoction, ajoutez : corce d'o
range, 12 15 gr., semences de cumin concasses, 12 gr., prendre 60 gr. de cette
A L'INTRIEUR.

dcoction le soir en se couchant, pour obtenir deux ou trois vacuations alvines le

lendemain matin. Si l'on veut obtenir une
action purgative trs-intense,. il faut en
donner trois doses semblables dans la journe ou rendre la dcoction plus forte en
portant, par exemple, la dose de l'corce
60 gr. au lieu de 45.
En substance, triture avec un mucilage, 1
2 gr.
A L'EXTRIEUR. Dcoction, en lotions.

L'corce moyenne, mto-cathartique quand elle est frache, purgative

quand elle est sche, peut tre employe avec avantage dans quelques cas,
surtout chez les indigents, cause de la facilit que l'on a de se la procurer.
Les proprits purgatives de l'corce d bourgne taient connues des anciens. Matthiole en fait mention. Dodoens dit que les paysans la mettaient
en usage pour se purger. Linn (1), en faisait grand cas. Cependant ce mdicament tait presque oubli, lorsque Gumprecth (2) vint prouver par un
grand nombre d'essais que sa vertu purgative, analogue celle de la rhubarbe, n'avait pas la violence des drastiques, ainsi qu'on l'avait cru jusqu'alors. Dubois, de Tournai., a recueilli plusieurs faits qui confirment les
observations de Gumprecth sur ses proprits purgatives.
J'ai donn plusieurs fois l'corce de bourgne la dose de 2 gr., triture
longtemps avec le mucilage de guimauve ou de graine de lin, et rduite en
pilules. Elle a toujours produit un effet purgatif rgulier. Un garon de
douze ans a rendu par ce remde, pris la dose de 1 gr., une grande quantit de vers lombrics. Gilibert rapporte qu'il a vu rendre un ver solitaire par
l'action de cette corce. Roques indique depuis 2 gros jusqu' demi-once
(8 16 gr.) de l'corce de bourgne sche et concasse, bouillie dans quantit d'eau suffisante pour obtenir 20 onces (620 gr.) de decoctum dulcor
avec un sirop agrable ; on en donne 4 onces (120 gr.), rptes plusieurs
fois par jour. Je l'ai administre de cette manire chez un cultivateur atteint
d'anasarque par suite de fivre intermittente nglige. Elle a produit des
vacuations rptes qui ont diminu promptement l'infiltration cellulaire.
A cause de l'tat de dbilit du sujet, j'ai discontinu l'usage de ce purgatif
pour achever la gurison au moyen d'un vin diurtique amer, que je prpare
avec l'absinthe, la cendre de gent et le vin blanc.
On l'a conseill, ditLoiseleur-Deslongchamps, comme fbrifuge et anthelminthique. Sa proprit purgative, sa saveur amre et astringente, en lui
donnant quelque droit ce dernier titre, parat, comme purgatif, exclure.le
premier.
Les baies, que l'on regarde aussi comme purgatives, sans doute cause
de leur analogie avec celle du nerprun, n'ont point cette proprit. J'en ai
vu manger par.des enfants, en assez grande quantit, sans qu'aucun effet ait
t produit. Cette remarque avait dj t faite par quelques auteurs. Il
(1) Amam. acad., t. VII, p. 300.
(2) Bochardat, Annuaire cit, 1846.

14

BOURRACHE.

2i0

rsulte de nos expriences, dit Dubois, de Tournai, que ces baies ne sont
rien moins que purgatives ; j'en ai aval jusqu' cent; j'en ai fait prendre de.
grandes quantits d'autres personnes, sans observer la moindre apparence
de purgation.
;,,
quantit
d eau, ou pile
trs-petite
bouillie
dans
bourgne
de
une
L'corce
avec avantage contre la
avec du vinaigre, a t employe extrieurement
gale et certaines affections dartreuses invtres.
'

BOURRACHE. Borrago officinalis. L.

Borrago floribus coeruleis. J. BAUH., T. Buglossum latifolium. C.

BAUH.

Bourrache officinale, bourrache fleurs bleues, buglose larges feuilles.

BORRAGINES.
BOBRAGES. Fam. nat. PEKTANDRIE MONOGYKIE. L.

La bourrache (PI. IX), plante annuelle, originaire du Levant, crot naturellement dans les lieux cultivs et surtout dans les jardins o elle se propage
avec une extrme facilit. Elle est mme devenue sauvage dans plusieurs
provinces de France. Les abeilles la recherchent avidement. On sert ses jolies
fleurs sur la salade comme ornement, avec celles de la capucine.

Description.

Racine de la grosseui du doigt environ, longue, tendre, blanchtre en dedans, noire en dehors, garnie de fibres. Tige de la hauteur de 30
70 centimtres, herbace, droite, succulente, cj'lindrique, creuse, rameuse, un peu
aile, suprieurement couverte de poils rudes et courts. Feuilles radicales couches
sur la terre, grandes, ptioles, ovales ; les caulinaires plus troites, sessiles et mme
un peu dcurrenles, amplexicaules; les unes et les autres alternes, rides, vertes, hrisses de poils comme la tige. Fleurs,de couleur purpurine d'abord, puis passant au
bleu fonc, quelquefois blanches, longuement pdoncules, penches, disposes en
panicule terminale (mai-juin-juillet). Calice monophylle, cinq dcoupures oblongues,
persistantes. Corolle monoptale, rotace, ayant la gorge ferme par cinq cailles
obtuses, chancres, et son limbe partag en cinq divisions pointues, ouvertes en toile.
Cinq tamines connivenles, dont les filaments soutiennent les anthres allonges,
noires, coniques, acumines, formant une pyramide au milieu de la fleur. Ovaire
suprieur quatre lobes, du centre desquels s'lve un style filiforme, termin par un
stigmate simple, -r- Fruit consistant en quatre petits aknes (ttrakne), graines noirtres dans leur maturit, rides, ovodes, osseuses.
usites. Les feuilles et les fruits.
[Culture. La bourrache crot dans tous les terrains, mais elle prfre les lieux
exposs au soleil ; on la propage par graines semes au printemps, on transplante les
jeunes plantes en mai ou juin ; elle se ressme et se propage d'elle-mme.]
Keolte. Les fleurs se rcoltent vers le milieu de l't. Aprs les avoir mondes, on les porte au schoir, o il faut les bien soigner. La plante entire se cueille
pendant toute la belle saison ; on ne doit choisir que celle dont les tiges, garnies de
fleurs, commencent monter, parce qu'elle est plus riche en sucque la dessiccation y
conserve.
Proprits physiques et chimiques. La bourrache a une odeur lgrement vineuse et' une saveur herbace et mucilagineuse. Elle contient : substance
mucilagineuse, 18; matire azote, soluble dans l'eau et insoluble dans l'alcool, 13;
actate et autres sels vgtaux de potasse 12 ; sels de chaux, 05 ; et nitrate de potasse, 05. L'eau dissout tous ses principes actifs.
Toute la plante contient un suc visqueux et fade. Il est si visqueux, si pais, que
souvent, pour l'obtenir par expression, on est oblig d'ajouter de l'eau. Ce suc. dfqu
par le blanc d'oeuf et vapor en consistance de sirop, donne des cristaux de nilre au
refroidissement. La dcoction des feuilles, rduite consistance de sirop
bout de
au
quelques jours, prsente aussi une quantit de ces cristaux. La chaleur spare du
suc
substance
une
muqueuse qui parat avoir de l'analogie avec l'albumine. On prpare
avec te suc paissi ou avec la plante dessche un extrait qui, dlay dans l'eau distille, permet de reproduire en tout temps du suc de bourrache. * L'art tinctorial n'a

rien obtenu de la brillante couleur bleue des fleurs de la bourrache

Parties

BOURRACHE.

211

[A diffrentes priodes de la vgtation, la bourrache prsente des compositions

diffrentes qui correspondent des proprits spciales et varies. Trs-jeune el lors-

qu'elle crot dans les lieux un peu ombrags et humides, elle est trs-mucilagineuse et
alors trs-molliente ; plus lard, lorsqu'elle est en fleurs, il se dveloppe un principe
extraclif abondant, et elle est alors regarde comme apritive, dpurative et sudorilique. Enfin, lorsqu'elle a pass fleur et l'poque o les fruits mrissent, et lorsque
surtout la plante crot dans des terrains secs, elle est riche en nitrate de potasse, et est
alors employe avec raison comme diurtique.]
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Infusion des fleurs, 20

60 gr. par kilogramme d'eau.
Dcoction des feuilles et des jeunes tiges.

Extrait, 2 8 gr. (inusit).

Eau distille, 30 , 100 gr. en potion (inerte).
A L'EXTRIEUR. Dcoction de toute la plante,
Mmes doses.
50 100 gr. par kilogramme d'eau, pour
fomentations, fumigations, etc.
Suc exprim, 50 100 gr.
Les feuilles de bourrache entrent dans le sirop d'rysimum compos, dans le sirop
de pomme compos.
A L'INTRIEUR.

La bourrache est trs-employe comme molliente, diurtique et sudorifique. Elle convient dans les fivres inflammatoires, bilieuses, muqueuses,

catarrhe pulmonaire, la pneumonie, le rBumatisme aigu, les affections

ruptives (rougeole, variole, scarlatine, miliaire).
On a trop exalt et trop ddaign les vertus de la bourrache. J'ai eu frquemment occasion de l'employer la campagne sous forme de tisane mielle, et je m'en suis toujours trs-bien trouv. Cette boisson tempre la chaleur fbrile, diminue la plasticit du sang, facilite le cours des urines et
produit la diaphorse sans excitation. Gilibert assure que le suc de bourrache et son sirop ont t fort utiles, en. 1785, pour le traitement des
pneumonies inflammatoires qui ont t trs-communes Lyon. Aprs
les vacuations sanguines que l'tat inflammatoire rend indispensables,
peut-tre vaudrait-il mieux, dit Roques, s'en tenir ce genre de remdes
simples,'que de faire une mdecine plus complique, plus riche, plus sa-

,1e
.

vante.
C'est donc tort que Murray, qui admet souvent avec une sorte de complaisance des plantesmoins actives que la bourrache, rsume son opinion sur
celle-ci dans ces quatre mots : In seri praxi vitait, qui signifient que les
praticiens srieux ne comptent plus sur les proprits mdicales de la bourrache.
Les anciens attribuaient la fleur insipide et presque inodore de la bourrache une vertu stimulante et exhilarante qui lui a valu sa place dans leurs
quatre fleurs cordiales. Cette vertu imaginaire a t consacre par ce dicton :
Dicit borrago : gaudia cordis ago (la bourrache dit : Je mets le coeur en
liesse). Le mot latin borago ou borrago parat tre une altration des mots :
corrago, corago, cor ago. Les anciens, dit Roques, croyaient que la bourrache pouvait temprer Yatrabile, dissiper la mlancolie de certains hypo-

condriaques tourments par des spectres et des fantmes : on s'est moqu

des anciens; mais est-ce avec raison? Connaissons-nous les autres moyens
qu'ils employaient en mme temps? Qu'on purge doucement ces malades,
qu'on leur applique quelques sangsues l'anus ; s'ils prouvent des congestions hmorrhodales, qu'on leur prescrive un doux exercice, une alimentation simple, temprante, et qu'on leur donne tous les matins quelques verres
d'une dcoction de bourrache dulcore avec du miel : ce traitement aura
peut-tre du succs, et l'on sera plus indulgent pour les anciens. Ils
n'avaient pas tous nos mdicaments, mais ils avaient bien autant de philosophie que nous.

BOURSE A PASTEUR.

212

BOURSE A PASTEUR. Thlaspi bursa pastoris. L.

Bursa pastoris major folio sinualo. G. BAUH., T. Bursa pastoris. OAUH.
Pastora bursa. DOD. Thlaspi fatuum. GESN. Bursa pastoris
major vulgaris. PKK. Sanguinaria.
malette berger,
Bourse berger, boursette, tabouret, mollette, malette,
thlaspi. capselle, moutarde sauvage, moutarde de Mithridate.
CRUCIFRES. Fam. n'at. TTRADYNAMIE SILICULEUSE.

La bourse pasteur (PL X), plante annuelle, est trs-commune partout,

sur le bord des chemins, dans les champs, les dcombres, etc.
esoerti>tioB. Racine pivotante, filiforme, blanche. .Tiges solitaires ou nombreuses, de 1 6 dcimtres, dresses, cylindriques, pubescentes en bas, simples ou
rameuses. Feuilles d'un vert glauque, pubescentes, cilies ; les radicales disposes
entires, saen rosette, pinnatifides, lobes triangulaires ou linaires ; les suprieures
gittes, amplexicaules, les radicales sinues en lyre. Fleurs petites, blanches, rgulires, hermaphrodites, s'allongeant mesure que la floraison avance, disposes en
.corymbe terminal (tout l't). Calice quatre spales dresss, libres, caducs.
Corolle quatre ptales gaux, libres, en croix. Etamines au nombre de six, tlradynames, dpourvues d'appendices. Style trs-court. Stigmate entier. Anthres
bilobes, intorses. Fruits (silicules) secs, triangulaires, obcords, comprims perpen
diculairement la cloison, termins par le style; valves naviculaires, non ailes; cloison
linaire, troite. Graines oblongues, comprimes, rougetres, nombreuses, sans
prisperme ; embryon huileux, pli, cotyldons plans ; radicule dorsale. [Cette plante
est trs-polymorple selon les terrrains o elle crot.]
Parties nagieg. L'herbe.
[CsBltEEE-e.' La bourse pasteur est tellement rpandue, que celle que l'on trouve
l'tat sauvage est plus que suffisante pour la consommation ; on la propage par graines
et elle pousse dans tous les terrains ; elle est plus active et plus acre lorsqu'elle est
jeune.]
Kewte. La bourse pasteur doit tre rcolte avant la floraison, et employe
verte. La dessiccation lui fait perdre ses proprits.
IFfagsrits juSysiepReg et eaiEBsicgueg5 usages eoiiomifjues,
nulle, et sa saveur rappelle faiblement celle des
L'odeur de la bourse pasteur est
crucifres. Elle ne noircit pas le sulfate de fer. Elle renferme un principe rsineux amer.
L'eau, et surtout l'alcool, s'emparent de ce principe de la plante employefrache.
(Neuberger (1) s'occupe de l'introduction de l'huile de thlaspi dans" le commerce. Il
a, dans ses essais, obtenu un rendement industriel de 21 pour 100. Cette huile s'pure
facilement et brle bien. Les tourteaux, qui renferment 3.56 pour 100 d'azote, sont
mangs par les moutons. La varit de thlaspi qui fournit le plus est celle graine
brune et ronde.)
PRPARATIONS PHARMACEUTIQBES~ET DOSES.

A L'INTRIEOR. Suc
1S0

prpar froid, 100

Vin (herbe frache, ISO gr.; vin de Bordeaux,

1 litre; alcool de thlaspi, 60 gr.; huit jours
de macration, passer avec expression et filtrer), une cuillere bouche d'heure en

gr.
Dcoction, 30 40 gr. par kilogramme d'eau.
Infusion, herbe frache 100 gr.; eau bouillante,
heure.
1 kilogr.; deux heures d'infusion, prendre
Bire (500 gr. pour 2 litres de bire, six jours
en un jour.
Alcoolat, plante frache 5 kilogr. alcool recde macration, exprimer et filtrer), propre
tifi 01 Cartier, k litres distills au bain remplacer le vin de thlaspi.
marie jusqu' obtention de 3 litres d'al- Conserve (feuilles radicales, 1 partie; suer?,
coolat.
3 parties; piler et rduire en pulpe).
Teinture (alcoolat de thlaspi, 1 litre, herbe Sirop (suc dpur, 1 partie; sucre blanc, 2 parfrache, 500 gr.;,huit jours de macration),
ties), 30 100 gr. en potion.
prparation reprsentant bien les principes Extrait de suc, 2 10 gr. en pilules, dans du
actifs du thlaspi, 60 120 gr. par jour.
vin, etc.
Ces diverses prparations, indiques par Hamion (2), constituent un luxe pharmaceutique mutile dans la thrapeutique indigne. Le suc, l'infusion ou la dcoction,
(1) Figuier, Annuaire scientifique, 185S.
(2) Bulletin de thrapeutique, t. XLIV, p. 538.

BOURSE A PASTEUR.

213

le vin ou la bire de thlaspi peuvent suffire tous les besoins et atteindre le but qu'on
se propose : la mdecine bon march.
La semence de bourse pasteur entre dans la composition de la thriaque.

La bourse pasteur est astringente. Elle peut tre employe dans les diarrhes, les dysenteries, les hmorrhagies passives, lorsqu'on ne veut pro-

duire qu'une astringence modre et gradue, pour ensuite faire usage des
mdicaments plus actifs.
Les anciens faisaient grand cas de la bourse pasteur. Dioscoride la
recommande dans le traitement de l'hmoptysie. Dodoens considre le suc
ou la dcoction de cette plante, administrs l'intrieur ou en cataplasme,
en bain, etc., comme trs-efficaces dans les hmorrhagies. Roerhaave l'a
prconise comme astringente. Murray, qui n'en parle que brivement, ne
croit gure ses proprits, par la seule raison qu'elle ne noircit pas la solution de sulfate de fer. Plusieurs mdecins l'ont regarde comme spcifique
dans l'hmaturie. Lieutaud la prescrit dans cette dernire maladie et dans
l'hmoptysie, dans les autres hmorrhagies et pour prvenir les pollutions
nocturnes. On lui attribue aussi, et c'est avec fondement, dit-il, la vertu fbrifuge.
Cette plante, dont on avait exagr les proprits(i), tait discrdite lorsque Lejeune vint attirer sur elle l'attention des praticiens. Dans une lettre
crite Loiseleur-Deslongchamps, en date du 7 dcembre 1822, le mdecin
belge affirme qu'il a obtenu de bons rsultais de l'emploi de la bourse
pasteur dans les maladies de poitrine, surtout dans les hmoplysies. (Mrat
et Delens.)
Lange s'est efforc de prouver que la bourse pasteur a rendu d'minents
services dans beaucoup de cas de mtrorrhagie passive, et de menstruation
surabondante chez des personnes d'une constitution faible et d'un temprament lymphatique. Voici comme Lange administre ce mdicament : on fait
bouillir une demi-poigne de la plante entire dans trois tasses d'eau jusqu' rduction d'un tiers. Le malade en prend une tasse la fois. Or, il
arrive qu'au bout d'une heure l'hmorrhagie diminue ce point qu'il devient inutile de recourir une seconde tasse. S'il s'agit d'une menstruation
trop abondante, Lange parvient souvent modrer l'coulement sanguin, et
mme le prvenir, en administrant le mdicament ds le dbut. Il suffit,
en gnral, d'user de cette mdication deux ou trois poques menstruelles
pour qu'aprs cela le flux priodique reparaisse dans des conditions normales. Lange croit, d'ailleurs, devoir faire observer que la bourse pasteur
n'a_ donn lieu aucun accident, et qu'elle s'est montre utile alors qu'on
avaitemploy inutilement les astringents de toute nature (2).
J'ai eu l'occasion, l'anne dernire, de vrifier les bons effets de la bourse
pasteur chez une demoiselle ge de dix-huit ans, lymphatique et nerveuse, dont les menstrues, trs-abondantes et ayant une dure de dix douze
jours, amenait un tat de dbilit que les toniques et l'usage du fer dans les
intervalles ne pouvaient combattre, cause du peu de temps laiss entre les
pertes utrines. La dcoction de bourse pasteur (une poigne d'herbe
frache pour 1 kil. d'eau), prise par tasses de deux heures en deux heures,
arrte peu peu l'coulement dans l'espace de deux jours. On peut ensuite
opposer avec succs la chloro-anmie, le rgime analeptique et l'usage du
fer rduit par l'hydrogne.
Lange prtend que la bourse pasteur provoque les rgles, si leur retard
dpend de l'inertie de l'utrus. Comme rien ne dcle dans cette plante une
(i) De Meza, De effeclu Bursa, pastoris ad compesccndam hemmrhaaiam externe adhibitoe.
(Acla reg. soc. med. Hafniensis, III, 386.)
(2) Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, 18/i4,
p. 36.

BRUNELLE.

21/j

grande puissance tonique, et que les effets antihmorrhagiques et emmenagos'expliquent difficilement, peut-on adgues que nous venons de signaler
sur l'utrus?
mettre une action spciale de l'un de ses principes constituants
(D'un autre ct, Delpierre, de Bthune, l'accuse de produire l'avortement
chez les vaches. O est la vrit?)
Dubois, de Tournai, assure avoir guri une femme de soixante-cinq ans
qui, depuis plusieurs annes., urinait du sang en abondance, et n'avait t
soulage par aucun moyen, en lui administrant la dcoction de bourse
pasteur. Le mme remde lui a russi dans un cas d'hmoptysie abondante
chez un phthisique. (Rademaker, et, d'aprs lui, Hees, ont annonc les
bons effets de l'alcoolature de thlaspi contre la gravelle; son usage amnerait l'expulsion du sable et des graviers) (1).
On a attribu la bourse pasteur, applique en picarpe, la proprit de
gurir les fivres intermittentes. On ajoute quelquefois ce topique populaire et assez insignifiant des feuilles de plantain, un peu de safran et de
camphre, le tout pil ensemble.
Devons-nous dire que cette plante a encore t employe en topique et
broye sur les hmorrhodes, les douleurs rhumatismales, sur les plaies rcentes, tant pour arrter Fhmorrhagie que pour prvenir l'inflammation?...
Buchan raconte qu'un militaire lui avait enseign comme un secret de famille, l'usage de cataplasmes de tabouret contre les panaris. On a aussi
avanc que, pil et introduite dans les narines, et applique sur la nuque
et sous les aisselles, elle arrte l'hmorrhagie nasale. Ray recommande, dans
ce cas, l'introduction dans les narines d'un tampon de coton imbib de suc
de bourse pasteur.
Les semences excitent la salivation.

BRUNELLE. Brunella vulgaris. L.

Brunella major, folio non dissecto. G. BAUH., TOURS.
Brunelle vulgaire, herbe aux charpentiers, bonnette, prunelle.
LABIES.
SCUTELLARIES. Fam. nat. DIDYSAMIE GYMKOSPERMIE. L.

La brunelle est trs-commune dans les prs, les bois, au bord des chemins, etc. Le btail et surtout les moutons la mangent. Ses fleurs sont mellifres.

Description.

Racine menue, fibreuse. Tige simple, de 1 A dcimtres,

couche, puis dresse, carre, lgrement velue, rougetre. Feuilles plioles, ovales,
pubescentes en dessous, entires, opposes. Fleurs purpurines ou bleutres, verticiiles, en pi court et terminal, muni d'une paire de feuilles la base, chaque verlicille prsentant deux bractes larges, cordiformes, velues (juillet-aot}.
Calice tubu
leux, deux- lvres, la suprieure tridente, l'infrieure bidente, plus petite. Corolle
bilabie, lvre suprieure entire, dente, concave, recourbe sur l'entre du tube ;
l'infrieure trilobe et penche sur le calice. Quatre tamines didynames filaments
fourchus au sommet, caches sous la lvre suprieure, que dpasse "le stigmate bifide.
Fruit ttrakne, lisse, glabre, trois angles mousses.
usites. -=- Toute la plante.
[Culture. On la cultive comme plante d'ornement; on la sme au printemps,
et on la propage aussi par clat des pieds.]
Rcolte. On la rcolle pendant sa floraison, avec ses fleurs et mme sa racine.

Parties

Cette plante, d'une odeur presque nulle, a t considre comme astringente, dtersive, vulnraire. On l'employait autrefois dans les hmorrhagies,
les diarrhes chroniques, le scorbut; en gargarisme, dans les angines (1)

Annales de Roulers, n" 1, 1859.

BRUYRE.

215

gres, etc. Elle est rarement employe aujourd'hui, except par les habitants des campagnes, qui la broient et l'appliquent frache sur les plaies
rcentes, la prennent en bouillon et en tisane contre le crachement de sang,
en lavement dans la dysenterie, etc. J. Bauhin vante le suc de brunelle administr l'intrieur et l'extrieur contre les morsures* des btes venimeuses. Chomel, non moins crdule, la regarde comme un vulnraire prcieux, comme un baume naturel qui arrte le sang et runit les plaies.
dit Lieutaud, vantent ses effets dans la dysenterie et
Quelques auteurs,
dans les fleurs blanches; mais on a tant d'autres remdes opposer ces
maladies, qu'on ne s'avise gure d'employer celui-ci. Cesalpin prparait
avec le suc de brunelle, l'huile rosat et le vinaigre, un topique qu'il croyait
propre calmer les violentes douleurs de tte. La brunelle, dit Roques,
doit tre place parmi les plantes lgrement amres, doues d'une douce
astriction. Elle n'agira point avec nergie, mais elle pourra cependant tre
utile dans quelques affections atoniques peu graves.

professeur de rhtorique, g de quarante-deux ans, tait atteint

depuis plus de quinze ans d'hmorrhodes volumineuses, trs-incommodes
et souvent trs-douloureuses. Elles taient assez rarement fluentes, mais
presque toujours accompagnes d'une excrtion muqueuse plus ou moin..
abondante. Ayant employ beaucoup de moyens pour obtenir du soulagement, il lui fut conseill par un homme de la campagne qui s'tait trouv
dans le mme cas, de manger en salade, tous les jours, une certaine quantit de feuilles de brunelle, assaisonnes, comme pour les autres prparations du mme genre, de sel, d'huile et de vinaigre. M. H*** mangea ses
repas de cette salade au lieu de celle de laitue, dont il faisait usage frquemment. Au bout de cinq six jours de l'emploi de ce remde, il prouva
du soulagement. Il continua; aprs dix douze jours, le paquet hmorrhodal tait notablement diminu. Au bout de vingt-cinq trente jours il tait
presque entirement affaiss. Depuis trois ans M. H*** ritre son traitement
chaque anne. Les deux premires fois qu'il mangea de cette salade, il
prouva un sentiment pnible de pesanteur l'pigastre; il n'en fut ensuite
nullement incommod. Un seul fait ne,pouvant suffire en mdecine pour
tablir une vrit pratique, je me propose d'essayer ce moyen quand l'occasion se prsentera et que rien ne s'opposera la cure d'une maladie qu'il
est souvent dangereux de gurir, mais que l'on peut toujours modrer.
LA BEUNELLE A GRANDES FLEURS (B. Grandiflora, Jacq.) jouit des mmes
proprits; on la distingue par ses pis floraux dpourvus de feuilles la
base, par ses fleurs deux fois plus grandes et par les filets de ses tamines
peine bifurques.
M. H***,

BBUYBE. Erica vulgaris. L.

Erica vulgaris glalra. G. BAUH., TOUPLN.
vulgaris
humilis
Erica
semper

J. BAUH.
virens flore purpureo et albo.

ERICACES.

Bruyre commune.
Fam. nat. OCTAKDRIE

MOKOGYNIE. L.

que tout le' monde connat, crot abondamment dans les

landes, dans les bois sablonneux, dans les terrains incultes et arides de
l'Europe.
Cet arbrisseau,

Description.

Tiges tortueuses, rameuses, recouvertes d'une corce dure et

rougetre, formant des touffes tales, diffuses. Feuilles trs-petites, sessiles, d'un
vert tendre, rapproches, base sagitte ou bifide, tout fait appliques sur les rameaux. Fleurs petites, presque sessiles, d'un rouge vif, quelquefois blanches, en
grappes simples et terminales. Calice double. Corolle dont le limbe offre' quatre
divisions profondes, droites, pointues.
Etamines insres sur la corolle, quelquefois

216

BRUYRE.

adhrentes par la base, en nombre gal ou double des divisions de la corolle, alternes
avec elles, incluses ou exerles. Stigmate saillant, quatre lobes. Ovaire libre ou
senii-infre. Fruit : capsule couronne par le calice entier.
Parties usites. Les feuilles et les fleurs; quelquefois toute la plante.
conomiques.
et chimiques; usages
Proprits physiques
astringente, un peu amre, contient une assez grande
d'une
bruyre,
La
saveur

quantit de tannin et se rapproche, beaucoup, par ses principes actifs, de quelques

plantes de la mme famille, particulirement de la busserole (arbutus uva uni). Elle
sert au tannage. En Dariemarck on en fait une sorte de bire qui n'est pas dsagrable.
Les abeilles cueillent sur les fleurs les matriaux d'un miel jaune qui conserve la saveur
plante des couchettes
un peu pre de la plante. Les paysans du Nord font avec celtelesquels
ils reposent plus
qui, certes, sont moins douces que nos lits de plumes, et sur
tranquillement que nous.
Les anciens attribuaient la bruyre la vertu de briser ou de dissoudre la
pierre de la vessie, ainsi que l'indique le nom 'Erica, driv d'un mot grec
qui veut dire briser. J'en connais plusieurs, dit Mallhiole, qui, vivant sobrement, ont t guris de la pierre, et l'ont jete par la verge en petits morceaux, usant seulement de la dcoction de bruyre. L'eau en laquelle la
bruyre aura cuit, dit le savant bndictin Alexandre, prise tide en breuvage le matin et le soir, au poids de cinq onces, trois heures devant le repas
durant trente jours, rompt la pierre de la vessie, et la fait sortir dehors;
mais aprs cela il faut que le malade se baigne en la dcoction de bruyre,
et, pendant qu'il sera dans le bain, il faut qu'il soit assis dessus ladite
herbe; il faut faire souvent ce bain (1).
On a trait un peu lgrement les opinions mises par nos prdcesseurs

sur les vertus de la bruyre. En ne voyant que la gravelle dans les petits
morceaux de la pierre brise dont parle Malthiole, on sera dans le vrai. Au
lieu de rejeter comme absurdes les exagrations des anciens sur les proprits de nos vgtaux, il faut les examiner et les rduire leur juste valeur.
Le ddain de la science moderne pour tout ce que l'observation leur avait
fait acqurir, nous a privs de ressources thrapeutiques relles. La
bruyre, par ses proprits chimiques, dit Roques, se rapproche beaucoup
de quelques plantes de la mme famille, particulirement de la busserole,
laquelle on ne peut contester une action spciale sur l'appareil urinaire;
cette analogie nous dit de ne pas la confondre avec les vgtaux inertes.
Nous la recommandons aux hommes spciaux qui s'occupent des maladies
de la vessie. Sans m'occuper spcialement des maladies des voies urinaires, j'ai tenu compte de la recommandation. J'ai substitu avec d'autant
plus de raison la bruyre la busserole, que cette dernire ne crot point
dans les contres septentrionales de la France, o je tche, de trouver des
succdans de nos productions du Midi. Je me suis bien trouv de l'usage
de la bruyre en 'dcoction (30 gr. pour 1 kilogr. d'eau), dans le catarrhe
chronique de la vessie, .dans la gravelle, dans l'anasarque, et surtout dans
un cas d'albuminurie avec infiltration sreuse des membres abdominaux,
chez une femme enceinte, ge de trente-sept ans, d'un temprament lymphatique et affaiblie par des couches trop rapproches.
La bruyre sert prparer des bains, des fomentations propres relever
le ton du systme musculaire. On les a conseills aux paralytiques, aux
goutteux. Un malade devenu presque impotent, la suite d'un rhumatisme
qui l'avait tourment pendant prs d'une anne, fut entirement guri, dit
Roques, par les bains prpars avec la bruyre commune.
La BRUYRE POURPRE ( Erica imrpurescens, L.) et la BRUYRE HERBACE
(1) Alexandre (Nicolas),

savant bndictin de la congrgation de Saint-Maur, n Paris en

1654, et mort dans la mme ville en 1728. On a de lui deux ouvrages : la Mdecine et la chirurgie des pauvres, Paris, 1714,1 vol. in-12; Dictionnaire botanique et pharmaceutique. Paris,
1716,1 vol. in-s.

nilYONE:

217

(Erica herbacea, L.), doues, comme la bruyre commune, d'un principe

amer et astringent, ont les mmes proprits'thrapeutiques. La dcoction
des sommits fleuries, dulcore avec du miel, est, comme la bruyre commune, apritive et diurtique. Quelquefois aussi elle provoque les sueurs.

BRYONE. Bryonia alba. L.

Bryonia. ACQ., WILD. Vitis alba, sive bryonia. DOD.Bryonia aspera,
swealba, baccisrubris. C.BAUH.,TOURN.Bryonia albavulyaris.PARK.
Bryone officinale, bryone dioique, couleuvre, navet du diable, navet galant,
vigne blanche, vigne du diable, racine vierge, colubrine, feu ardent,
ipcacuanha indigne, ipcacuanha europen.

nat. MOKOECIE SYKGNSIE. L.

La bryone (PI. X), plante, vivace, extrmement commune dans presque
tous les climats, crot principalement dans les haies.
CUCCRBITACES. Fam.

Hescriptioss.

bras et pouvant acqurir

un volume plus considrable, charnue, couverte d'une corce jauntre, paisse et
sillonne transversalement ; parenchyme compacte, blanchtre et spar en zones.
Tiges grles, grimpantes, de la longueur de 2 k mtres, herbaces, munies de vrilles
extra-axillaires trs-longues, tournes en spirale.et naissant avec les ptioles. Feuilles
alternes, plioles, palmes, divises en cinq lobes anguleux-sinueux, rudes et hrisses
de poils courts. Fleurs d'un blanc verdtre, dioques, assez petites, en grappes,
sur un pdoncule axillaire assez long pour les fleurs mles, plus court pour les femelles
(juin-juillet). Mles prsentant un calice court, campanule, monophylle, soud avec
la corolle, except dans sa partie suprieure, qui offre cinq dents aigus : corolle monoptale, campanule, cinq divisions profondes, ovales ; cinq tamines en trois faisceaux par leurs filets ; anthres linaires. Femelles : ovaire globuleux, infre ; style
court, trifide, dont, les stigmates sont chancrs. Fruit : baie globuleuse, de la grosseur d'un pois, d'abord verte, devenant d'un rouge vif l'poque de la maturit, contenant trois six graines ovodes, enveloppes dans une pulpe mucilagineuse.
Parties usites. La racine et quelquefois les jeunes pousses.
[Culture.
La bryone se propage avec la plus grande facilit par ses graines
et, par ses racines ; elle vient dans tous les sols, elle n'est cultive que dans les jardins
Racine pivotante, grosse comme le

.-

de

botanique.]

Keolte. La racine

de bryone, tant vivace, peut tre employe frache toute

l'anne. Je l'ai conserve dans du sable comme on le fait pour les carottes. Pour la
faire scher, on l'arrache dans l'automne ou dans l'hiver, jusqu'au moment o elle
jette sa pousse au commencement du printemps ; on la lave, on la coupe en rouelles
minces, que l'on fait scher l'air en les tendant sur des claies d'osier, ou mieux, en
les suspendant aprs les avoir enfiles en forme de chapelet, de manire que les
rouelles soient un peu espaces entre elles. On peut aussi les faire scher l'tuve.
Cette racine conserve une trs-grande amertume aprs la dessiccation. On doit rejeter
celle qui est pique des vers.
La racine de bryone a quelquefois t vendue pour celle de mchoacan.

Proprits physiques et

claiBnqM.es; usages coaiosBiiques.

Dulong, d'AsD'aprs
nausabonde.
La
de
la
de
bryone
racine
amre
et
est
saveur

tafort, elle contient de la bryonine, une grande quantit de fcule, une petite quantit
d'huile verte concrte, un peu de rsine, de l'albumine vgtale, de la gomme, beaucoup
de sous-malate de chaux, un peu de carbonate de chaux, un malate acide et des sels
base de chaux et de potasse (1). L'eau et l'alcool s'emparent de ses principes actifs.
Si, aprs avoir laiss dposer le suc de la racine de la bryone on puise le prcipit

par l'eau pour dissoudre toutes les matires solubles, il ne reste que la fcule amylace,
semblable celle qu'on extrait du manioc, de l'arum, etc., et qui peut tre d'autant
plus utile dans les cas de disette, que cette racine est abondante et acquiert un grand
volume, (Outre cet usage conomique, Furnari, qui propose la culture de la bryone
(1)

Journal de pharmacie, vol. V, 182G.

BRYONE.

218

dans les lieux incultes, a signal la facult ologne des baies; celte dcouverte est
d'autant plus prcieuse que ces dernires sont trs-abondantes.)
La BRYONINE, principe actif et vnneux, est pulvrulente et prsente des rudiments
de cristaux ; elle est soluble dans l'eau et a la saveur dsagrable de la bryone. Suivant
Brandes, elle est rougetre, d'une saveur trs-amre et soluble dans l'alcool.
PKPARATIOKS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Dcoction, de 10

20 gr.

par kilogramme d'eau.

Sirop (3 de suc sur 4 de sucre), de 30 50 gr.,
en potion ou seul.
Alcoolature, parties gales de racines fraches
et d'alcool 90 C; macration de quinze
jours ; de 25 centigr. 2 gr. Tres-usite
dans la mdecine homceopathique.Vin (1 de racine frache sur 16 de vin blanc),
de 30 100 gr., selon l'effet que l'on veut
produire.

Suc, de u 12 gr., dans un bouillon ou iout

autre vhicule, souvent dans l'eau mielle.
Extrait, de 25 75 centigr.
Poudre, de 50 centigr. 2 gr., en bols, pilules, selon l'effet que l'on dsire.
A L'EXTRIEUR. Dcoction, Q. S. pour lo-

tions, fomentations, lavements.

Pulpe et suc, seuls ou avec mie de pain, farine, etc., pour cataplasmes rsolutifs, vsicants.

Les diverses parties de la bryone sont plus ou moins actives. Hollefaer

en a vu manger les baies dont la saveur est fade, sans qu'il soit survenu aucun effet remarquable. Dioscoride nous apprend que les jeunes pousses
servaient d'aliment comme les asperges ; mais il ajoute qu'elle dtermine
l'excrtion des fces et de l'urine. L'nergie de cette plante rside surtout
dans la racine. Applique frache et broye sur la peau, elle y produitla rubfaction et mme la vsication. Elle exerce sur la muqueuse gastro-intestinale une action analogue, et se montre toxique, mtique, mto-catarthique,
drastique, etc., suivant les doses ingres. A forte dose, elle produit des
vomissements violents, accompagns de soif, de dfaillances, de vives douleurs, de djections alvines, sreuses, abondantes, et la mort. L'expulsion
totale de la membrane muqueuse du rectum eut lieu, dit-on, chez une
femme en couche, laquelle un chirurgien avait ordonn, pour empcher
la scrtion du lait, une tisane compose d'environ 30 gr. de racine de
bryone pour un litre d'eau, et un lavement fait avec une dcoction concentre de la mme racine. Cette victime de l'ignorance mourut quatre heures
aprs avoir pris ce fatal breuvage. On ne permit pas l'ouverture du corps. '
Les effets dltres de cette racine dpendent de l'inflammation qu'elle
dveloppe, et de l'irritation sympathique du systme nerveux plutt que de
l'absorption de son principe actif soluble. A l'ouverture des animaux empoisonns par cette substance, on a trouv l'estomac trs-rouge l'extrieur
et renfermant le poison ingr; la membrane muqueuse d'un rouge offrant
a et l des plaques noirtres sans ulcration; l'intrieur du gros intestin
trs-enflamm; les autres parties du canal digestif peine phlogoses.
Pour combattre l'empoisonnement par la bryone, on gorgera d'abord le
malade de boissons mollientes, adoucissantes, sucres, ou mme d'eau
simple, puis on tchera de le faire vomir en introduisant les doigts dans la
bouche ou en chatouillant la luette avec les barbes d'une plume. L'mtique
doit tre proscrit. Lorsque les coliques ne sont pas violentes, qu'il y a des
vomissements frquents, de l'abattement; de l'insensibilit, en un mot, ua
tat hyposthnique rel, il faut donner au malade plusieurs tasses de caf
et de temps autre 15 20 centigr. de camphre dans le jaune d'oeuf. Si le
caf est vomi, on le donnera en lavement. Quand il
y a des spasmes, des
crampes, surexcitation nerveuse, on emploie avec mnagement les sdatifs,
les bains tides, les affusions froides, etc. dans les
de surexcitation san;
cas
guine, d'hypersthnie, la saigne, des sangsues l'pigastre, etc.
A dose thrapeutique, la racine de bryone est vomitive, purgative, mtocatarthique, diurtique, incisive, expectorante, vermifuge, rsolutive, rubfiante, etc. On l'a employe dans les hydropisies, Ppilepsie, les paralysies
atomques, le rhumatisme chronique, le's fivres muqueuses et vermineses,

BRYONE.

219

les fivres intermittentes, les affections catarrhales aigus ou chroniques, la

coqueluche, la pneumonie bilieuse, la dysenterie, la rougeole, la variole, etc.
La vertu purgative de la bryone tait connue des anciens. Hippocrate en
fait mention. Dioscoride considre la racine de cette plante comme purgative et diurtique. Hercule Saxonia (1) l'employa avec, succs la dose de
4 gr. dans un cas trs-grave d'hydropisie. Boerhaave faisait macrer 15 20
grammes de cette racine sche dans 500 1,000 gr. de vin. Si, dit-il, on
prend 30 gr. de ce vin, on purge par haut et par bas, et de celte manire
on gurit souvent l'hydropisie. Burtin administrait la racine en poudre
aux hydropiques, la dose de' 50 centigr. ; il la trouvait exempte de danger
et propre remplacer le jalap. Nous sommes convaincu, par une suite
d'expriences, dit Gilibert, que cette plante, en diffrents temps, peut fournir toutes les espces de purgatifs, depuis le minoratif jusqu'au drastique.
Vitet dit que les paysans purgent les boeufs qu'ils veulent engraisser en leur

administrant la bryone la dose de deux trois onces. Fourcroy (2) place

la bryone sur la mme ligne, que le jalap, et trouve tonnant qu'on n'en fasse
pas plus d'usage. Poiret dit qu'en Allemagne et en Sude les paysans creusent la racine de bryone frache et y versent de la bire qui devient mtique et purgative dans l'espace d'une nuit. "Wauters l'a substitue au jalap,
au mchoaan et la scammone. Bodart prtend qu'elle peut parfaitement
remplacer le sn. La bryone, dit Desbois, de ochefort, est celui des
drastiques indignes qui mrite la prfrence. Barbier dit que les femmes
de la campagne ont frquemment recours aux lavements de bryone pour
tarir la scrtion du lait. La bryone est, d'aprs cet auteur, un purgatif indigne digne d'occuper Une place dans la matire mdicale.
Reuss dit avoir guri plusieurs enfants pileptiques en les purgeant avec
le suc de bryone deux fois par semaine. Arnaud de Villeneuve cite aussi un
pileptique guri en trois semaines, en purgeant avec la racine'de cette
plante. Ces faits prouvent seulement que dans certains cas les purgatifs conviennent pour combattre l'pilepsie, mais ne dmontrent aucune proprit
spciale contre cette maladie. Il est remarquer, en outre, que la bryone
est vermifuge, et que l'pilepsie reconnat quelquefois pour cause la prsence des vers dans les intestins. Les bons effets qu'on a obtenus de ce mdicament dans l'hydropisie, dans l'pilepsie, dans la manie, dans les accs
hystriques, dans les fivres intermittentes, l'apoplexie, la paralysie, etc.,
ne doivent tre attribus qu' son action purgative.
Aucun mdecin n'a mieux tudi les effets de la racine de bryone que
Harmand de Montgarny, mdecin de Verdun. Les avantages qu'il en a retirs
l'ont port lui donner le nom d'ipcacuanha europen. Ce mdecin l'a employe avec succs dans la dysenterie pidmique (3), dans toutes les maladies que nous avons dsignes, et surtout dans les affections catarrhales, la
pneumonie bilieuse, la rougeole, la variole, etc. (4). Dans ces derniers exanthmes, aprs avoir fait vomir avec la bryone avant l'apparition de l'ruption, il faisait donner, jusqu'au moment de la desquamation, du lait de
vache que l'on coupait avec partie gale d'une dcoction de 2 gr. de bryone
dans une livre d'eau dulcore avec un peu de sucre, et dont le malade prenait sept ou huit verres par jour. Cette boisson excite une diaphorse lgre
et active la scrtion des urines. Je l'ai administre avec avantage vers la fin
du rhumatisme articulaire aigu, lorsque les articulations restent engorges et
peu douloureuses. J'ai aussi, dans ces derniers cas, employ la poudre de racine de bryone dose altrante, et quelquefois j'en fais des pilules avec l'extrait de ppvot blanc. Administre ainsi, elle m'a tenu lieu de poudre de Dover.
(1)
(2)
3)
(4)

Pra.Uct. pract., cap. xxvn, p. 2.

Encyclopdie mthodique, t. IV, p. 184.
Nouveau traitement des naladies dysentriques, l'usage du peuple indigent, 1783.
Ancien Journal de mdecine, aot 1788, p. 250.

220

BRYONE.

Les succs obtenus par Harmand de Montgarny, au moyen de la racine

de bryone dans la pneumonie, sont analogues ceux que nous obtenons
aujourd'hui de l'emploi haute dose du tartre stibi et de l'ipcacuanbiu
J'ai souvent employ le vin de bryone la dose d'une once (30 gr.)
deux onces (60 gr.), il est diurtique et un peu laxatif, et convient dans
l'anasarque. J'ai frquemment ml autant de vin de bryone que de vin
d'absinthe avec avantage dans le mme cas, et surtout dans les cachexies
qui suivent les fivres intermittentes. Ce mlange convient aussi contre les
affections vermineuses. Le vin de bryone, la dose de 60 100 gr., est
mto-cathartique et mme drastique. C'est surtout cette dose qu'il convient dans les hydropisies o les diurtiques sont nuls ou insuffisants. Dubois,
couvreur en paille, g de quarante-quatre ans, tait devenu leucophlegmatique la suite d'une fivre double-tierce nglige pendant l't de 1846. Je
vis ce malade vers le mois de novembre de la mme anne : il tait enfl d
tout le corps; sa respiration tait difficile et semblait annoncer de l'panchement sreux, bien que l'auscultation et la percussion ne l'annonassent
nullement. La gne du mouvement respiratoire tait due la compression
rsultant de l'infiltration sreuse gnrale. Je mis le malade l'usage del
digitale l'intrieur. Je fis pratiquer des frictions la partie interne des
cuisses et sur l'abdomen avec la teinture de digitale et de scille. L'infusion
de baies de genivre fut prescrite pour boisson. Ces moyens, continus pendant dix jours, n'amenrent aucun changement. Les urines n'augmentrent
point en quantit. Je fis prendre l'actate de potasse liquide uni la teinture de digitale et de scille, avec tout aussi peu de succs. Un vin prpar
avec la cendre de gent balai (carbonate de potasse) ne produisit pas plus
d'effet. Je pris alors le parti de mettre en usage un drastique, et je choisis
de prfrence la racine de bryone infuse dans le vin blanc. Bien que cette
racine ft sche avant son infusion, elle n'en produisit pas moins un bon
effet ; 80 gr.' je ce vin- provoqurent trois vomissements et quinze selles
abondantes et sreuses. Trois jours aprs, la mme dose fut rpte et produisit le mme effet. Dans l'intervalle, je faisais prendre le mme vin, la
dose de 30 gr. matin et soir. Une diurse des plus abondantes eut lieu.
Aprs quinze jours de ce traitement, le malade tait compltement dsenfl.
Le vin'd'absinthe, continu pendant quelques jours, complta le rtablissement. Aucune rcidive n'eut lieu.
Je pourrais citer un grand nombre de cas analogues o la racine de
bryone a t employe avec succs, soit dose diurtique, soit dose cathartique ou drastique, selon les indications.
Un deux grammes de racine de cette plante, en poudre et dlaye dans
un verre d'eau, est un vomitif qui convient aux constitutions dlicates, et
que j'ai administr plusieurs fois; mais je lui prfre l'asaret, comme plus
fidle.
Dans l'asthme humide, dans les affections catarrhales, dans la coqueluche,
ce mdicament m'a paru aussi efficace que le kerms pour faciliter l'expectoration. Dans toutes les affections chroniques de la poitrine o les expectorants sont indiqus, je donne la racine de bryone en oxymel, la dose
d'une ou deux cuilleres, de deux heures en deux heures.'Je prpare ainsi
cet oxymel : je prends une once et demie de bryone concasse (45 gr.),
une livre de miel (1/2 kilogr.) et une livre et demie de vinaigre (750 gr.);
on fait bouillir pendant une demi-heure, et on coule. J'administre quelquefois, pour remplir la mme indication, et par petites demi-cuilleres, un
mlange de 4 gr. de bryone et de 120 gr. de miel.
A l'extrieur, la bryone est rsolutive, rubfiante et mme vsicante.
Flix Plater gurit en peu de temps une tumeur molle du genou (hydarthrose) extrmement volumineuse, datant de deux ans, chez
femme de
une
la campagne, au moyen d'un cataplasme compos de racines de brvone et

BUGLE.

221

d'iris nostras, de bulbe de lys et de narcisse des prs broyes avec du vin
blanc et un peu d'eau-de-vie. Yitt prescrit, contre l'hydropisie des articulations, la pulpe de racine frache de bryone, et il conseille ce mme cataplasme au dbut de l'hydrocle vaginale. Il prconise aussi comme rsolutif
et lgrement rubfiant l mlange de pulpe de cette racine et de savon
blanc avec suffisante quantit d'eau. Pour faciliter la rsolution des fortes
contusions et des grandes ecchymoses qui pourraient occasionner l'engorgement et la mortification de la partie blesse, Hvin prescrit comme rsolutif
stimulant la racine de bryone ou celle de chlidoine, rpe et applique
seule ou cuite dans le vin. Trampel recommande, contre les gonflementsarticulaires avec rigidit, la fomentation suivante : racine de bryone 30 gr.,
eau 1 kilogr. ; faites bouillir, passez, puis ajoutez la colature partie gale
de vinaigre, et, ce mlange, autant de sel commun qu'il en peut dissoudre. Barthez (1) employait contre les glandes engorges du cou le cataplasme
de suc de bryone et de mie de pain. Ce cataplasme est efficace, comme rubfiant, loco dolenti, dans la pleursie, la pleurodynie, les nvralgies. On.
l'applique aussi avec avantage dans le rhumatisme articulaire chronique,
l'arthrite, ; l'arthrocrace, dans les fortes contusions, les ecchymoses, l'hypogastre dans l'amnorrhe et la paralysie de la vessie, l'pigastre dans
les douleurs gaslralgiques, etc. J'ai vu employer avec avantage, chez un cur
de campagne- atteint d'un rhumatisme musculaire chronique, des frictions
faites avec la partie interne de la racine de bryone, conserve frache dans
du sable et coupe transversalement. Ces frictions provoquaient une lgre
rubfaction'qui procurait un soulagement prompt et assez durable.
J'ai souvent appliqu la pulpe de racine de bryone sur les engorgements
glanduleux et dans tous les cas o de puissants rsolutifs sont ncessaires.
Ce topique a dissip une hydarthros chez un jeune homme de dix-sept ans.
Il produisait sur la partie une rubfaction qui se dissipait assez promplement
pour me permettre de ritrer au bout de deuxjours. Ala fin, des phlyctnes
ont eu lieu. La rsolution s'est opre en quinze jours. Je m suis quelquefois servi de petites tranches semi-lunaires de racine de bryone pour appliquer derrire les oreilles des enfanls, afin de rappeler une exsudation salutaire pendant la dentition. J'ai vu employer chez les paysans, et j'ai moimme employ avec succs contre la gale cette racine frache pile et cuite
avec du saindoux. Quatre six frictions suffisent pour obtenir la gurison.
Ainsi, la bryone, qui crot dans nos champs, et que, par un prjug inconcevable, on emploie si rarement de nos jours,, peut tre trs-utile dans
une foule de cas. Le mdecin de campagne doit en faire un frquent usage.
Elle peut remplacer les autres vomitifs, les purgatifs, les diurtiques les.
plus nergiques.
(LA BIIONINE,
que celle de 1

poison violent la dose de 20 centigr., est purgatif drasti 2 centigr., mais n'est pas usite.)
"
-

BUGLE. Ajuga reptans. L.

bugula. J. BAUI.
Biigula dodonei. L.
quibusdam
Consolida
mdia,

Petite consolide, consoude moyenne, herbe de Saint-Laurent.

AJUGODES. Fam. nat. DIDYNAMIE GMKOSPER3IIE. L.
LABIES.

Cette plante vivace (PL X) crot abondamment dans les bois, les lieux-

humides, le long des fosss, dans les pturages, etc. Elle est nuisible aux
prs; les moutons et les chvres la broutent; les chevaux la ngligent.

Descriptiiesa.
(1)

Racine menue, fibreuse, blanchtre. Tige droite, simple,,

Formulaire gnral de l'Encyclopdie des scie7ices mdicales, p. kh.

BUGLOSE.

222

carre de la base de laquelle naissent des stolons grles, tendus sur terre et y prede quelques dents
nant racine. Feuilles opposes, oblongues, spatules, bordesquelquefois
blanches,
anguleuses obtuses. Fleurs ordinairement bleues ou rougealres,
verticilles'
de bractes dont les suprieures sont quelquefois
presque sessiles, garnies
colores en bleu, disposes en pi terminal (mai-juin). Calice tubuleux cinq divisions presque gales. Corolle tubuleuse, lvre suprieure constitue par deux dents
trs-courtes, lvre infrieure trilobe. Quatre tamines didynames. Ovaire suprieur quadripartite. Style filiforme, bifide son sommet. Quatre aknes nus,
ovales-ohlongs, au fond du calice.
Parties usites. Les feuilles et les sommits.
au printemps, ou par clats
[Culture. Les bugles se propagent par semis faits
de pieds pratiqus l'automne ; on ne les cultive que dans les jardins de botanique.]
rien de sa
Rcolte. Elle peut tre rcolte pendant tout l't. Elle ne perd
saveur par la dessiccation. Les herboristes la confondent souvent avec la bugle pyramidale (ajuga pyramidalis, L.), dont les fleurs sont bleues, tube un peu plus long que
dans la bugle rampante, et dont la lvre infrieure est beaucoup plus grande et plus
velue. L'erreur est sans inconvnient.
[L genre ajuga fait exception dans la famille des labies, en ce qu'il renferme des
plantes inodores ou peu odorantes.
La BUGLE PYRAMIDALE (1. genevensis, L.; A. pyramidalis, Duby) se distingue del
prcdente par ses tiges velues sur ses quatre faces et par l'ahsence de stolons des
rejets striles ; elle jouit des mmes proprits.]

D'une odeur nulle, d'une saveur amre peu prononce, la bugle est lgrement astringente. Elle occupait autrefois une place minente et usurpe
dans les pharmacologies. On l'employait comme vulnraire et astringente
dans les hmorrhagies, la dysenterie, la leucorrhe, etc. Ettmuller et Rivire l'ont recommande dans la phthisie pulmonaire et l'angine; Camerarius et Dodoens la donnaient dans les obstructions du foie, etc. Le nom de
petite consoude lui a t donn cause de sa prtendue proprit de souder
les plaies des vaisseaux sanguins, et, ce titre, elle entrait dans l'eau d'arquebsade. On appliquait ses feuilles haches sur les coupures, les ulcres,
les contusions. La bugle a perdu toute sa renomme; on ne l'emploie,
comme la brunelle, que dans les maux d gorge, en gargarisme. Son eau
distille, dit Gilibert, ne vaut pas l'eau commune, et ce vulnraire si vant
gurit uniquement les plaies que la nature seule conduirait trs-bien cicatrice.

BUGLOSE. Anchusa officmalis. L.

Buglossum angustifoliiimmajus. G. BATJH., TOURN. Borrago sylvestris
J. BATJH. Anchusa italica, elc. WILD.
Buglose d'Italie, langue de boeuf, buglose des boutiques.
BORRAGIKES.BORRAGES.

Fam. nat.

PEKTAKDRIE HONOGYSIE. L.

qui a la plus grande analogie avec la bourrache,

trouve dans les lieux incultes, dans toute la France.
La buglose (PL X),

SescripiioM.

se

Racine cylindrique, fusiforme, brune extrieurement, blanche

.en dedans, succulente, vivace, rameuse, bruntre, visqueuse.^- Tige de 60 centimtres
environ, couverte de poils rudes. Feuilles alternes, ovales, sessiles, embrassantes
leur base; les infrieures ptioles, aigus, hrisses de poils comme la tige, qui naissent
cnacun d'un tubercule blanc trs-dur. Fleurs passant du rouge au bleu* en pis
imbriqus, penchs, gmins, terminaux, le plus souvent scbrpiodes. Calice oblong,
persistant, monophylle, cinq divisions profondes, troites, linaires.-
Corolle monoptale dont le tube, son orifice, est garni de cinq cailles trs-barbues, tandis que le
limbe, ouvert en rosette, se partage en cinq dcoupures arrondies.
Cinq tamines

courtes, alternes avec les cailles. Ovaire quadrilob.

Stvle filiforme. Stigmate

bilob. Fruit : quatre aknes nus, ovodes, rids, attachs

au fond du calice.

BUIS.

223

[Parties usites. Les feuilles, les sommits fleuries, les fleurs.]

[Culture.

Les bugloses ne sont cultives que dans les jardins de botanique

;
cependant
dans
souvent
les
jardins
d'agrment
elles
les
trouve
exigent
on
;
une terre
frache et une exposition chaude ; on les propage par semis ou par clats de pieds faits
au commencement de l'hiver.]
[Rcolte. On cueille les fleurs au moment' de la floraison, on les substitue
souvent aux fleurs de bourrache ; elles s'en distinguent par leur coloration moins bleue
et par leur corolle rotace.]
"Wilmet dit que la fleur sert la peinture, et
que les feuilles bouillies dans l'eau avec de l'alun donnent une belle couleur verte;
il ajoute que la plante entire peut servir la nourriture du btail.
[Comme la bourrache, elle change de composition avec l'ge; d'abord mucilagineuse,
il s'y dveloppe bientt un principe amer et plus tard on y trouve du nitrate de potasse.
La buglose d'Italie [A. italica, Retz; A. azurea, Rich.) et la buglose toujours verte
[. semper virens, L.) jouissent des mmes proprits.]

Proprits chimiques.

La ressemblance entre la bourrache et la buglose est tellement parfaite,

que la premire est la buglose des anciens. Les qualits physiques, les usages

conomiques, les proprits mdicinales, sont les mmes dans les deux
plantes. Toutes deux reclent les mmes principes chimiques. Toutes deux,
dpouilles par la thrapeutique moderne des vertus toniques, cordiales,
exhilrantes, que la crdulit leur avait accordes, ont t et sont encore
journellement employes comme mollientes, diurtiques, diaphoniques, etc. "Willmet a vu des poitrinaires soulags par la racine de buglose
confite au sucre. La buglose peut tre remplace par la lycopside, qui est
beaucoup plus commune.

BUIS. Buxus semper virens. L.

Buxus arborescens. C. BATJH., TOTJRN. Buxus. DOD. Buxus arbor
vulgaris. PARK.

Buis ordinaire, buis arborescent, buis bnit, buis toujours vert.

nat MONOCIE TTRANDRIE.

Le buis, originaire de la Perse, que l'on cultive pour bordures dans les jardins,crot spontanment sur les montagnes et dans les bois de l'Espagne, de
l'Italie, de la Suisse et denos dpartements mridionaux. (Il existe en France
peu de forts de buis; la plus remarquable est celle de Lugny, dans le Maonnais, puis celle du mont Jura. Le buis nain se rencontre l'tat sauvage
sur le calcaire jurassique du Saadgau, des cantons de Ble, de Berne et de
la Franche-Comt.) Les chameaux broutent les sommits du buis, qui les
exposent de graves accidents et leur causent mme la mort, si l'on en croit
J. Hanway (1). (Dans l'Ardche, le buis est employ comme litire pour les
EPHORBIACES. BUXES.

Fam.

bestiaux.)

Description. Racine grosse, ligneuse, contourne, jaune, rameuse. Tronc :

arbrisseau, quelquefois arborescent (2), garni de nombreux rameaux; corce d'un

jaune blanchtre, hois'jaune, pesant, presque aussi dur que le gayac. Feuilles d'un
vert fonc, lisses, luisantes, presque, sessiles, opposes, petites, ovales, coriaces, parfois
chancres au sommet, toujours vertes.
unisexuelles, jaunes, axillaires ou
Fleurs
terminales, sans corolle.
mles : calice triphylle, une corolle deux ptales;
Fleurs
quatre tamines, corpuscule verdtre et obtus qui est l'ovaire avort. Fleur femelle
unique entoure de plusieurs fleurs mles, contenue dans les mmes enveloppes que
surmont' de trois
les mles.
trigone,
ohtusment
femelle,
Ovaire
dans
la
fleur
gros,
styles pais,carts, termins par des stigmates hispides, sillonns.
Fruit : capsuie
An account of ihe brilish Trade over the Caspian sea, vol. I, p. 101.
(2) On a vu, prs de Genve, un buis dont le tronc avait 2 mtres de circonfrence.
(1)

224

BUIS.

arrondie, couronne par trois espces de petites cornes, s'ouvrant par trois valves, et
divise intrieurement en trois loges contenant chacune deux graines.
racine et les feuilles.
' Parties usites. Le bois, la racine, l'corce de la
de buis, une entre autres
[Culinr. 11 existe un grand nombre de varits
feuilles panaches ; on propage l'espce de graines en terr lgre, et les varits par
marcottes, boutures ou de greffes.]
rien de particulier. Les feuilles servent souvent falsifier
Jtcolte. Ne prsente
le sn. On mle aussi frauduleusement l'corce de buis Celle de grenadier, [mais on
l'en distingue par son liber trs-lisse; et en ce qu'elle ne porte jamais de bois avec elle,
tandis qu'on en trouve toujours dans le grenadier.]
Proprits playsiques et cHjMie&Mes
; usages conomiques.
nausabonde, leur
' Les feuilles sont d'une odeur dsagrable, d'une saveur amre et
infusion froid, traite par le sulfate de fer, donne un lger prcipit gris-verdtre. Oh
tirait jadis du bois, par "distillation, une huile empyreumatiqe. Le buis contient, d'aprs Faur, de Bordeaux (1), une substance alcalode laquelle il donne le nom de
buxine. Ce principe, rencontr dans toutes les parties de la plante l'tat de malate
de buxine, est accompagn dans l'corce par de la gomme, de la cire, de la chlorophylle, etc.
(Thomas; pharmacien aide-major l'hpital militaire de Strasbourg, cit par Bazoch (2), a heureusement modifi le procd d'extraction de Faur. On prend de l'corce de buis grossirement pulvrise et on la fait bouillir pendant six heures dans de
l'eau acidule au 100e avec de l'acide sulfurique; on passe avec expression .et on filtre;
on concentre, on traite par la chaux vive et on filtre ds qu'on observe de l'alcalinit;
on lave la masse calcaire avec de l'eau froide, on l'exprime et on la sche.
On rduit le prcipit calcaire en poudre et on le traite par de l'alcool 40 degrs
bouillant. On filtre de nouveau, on -concentresa liqueur par distillation et on vapora
siccit au bain-marie le liquide qui est rest dans la cornue. Le produit que l'on obtient ainsi est de la buxine brute.
Examine au microscope, on remarque que la buxine brute est compose d'un mlange
d'un grand nombre de cristaux et d'un corps jaune rougetre et amorphe. Les cristaux
sont blancs, soyeux et affectant la forme prismatique. De plus; Thomas a constat qu'elle
possde les mmes proprits que lui attribue Faur. Le corps jaune rougetre qui accompagne la buxine brute est une rsine particulire qui, par l'action de l'acide azotique, produit une belle couleur jaune-rouge. '
La prcipitation de la buxine est une opration assez dlicate et assez difficile. On ne
parvient pas la purifier et h la dcolorer aprs plusieurs traitements avec du charbon
animal. Pour dbarrasser la buxine brle de la matire rsineuse qui l'accompagne, h
mme chimiste a suivi le procd suivant : On dissout la buxine brute dans de l'alcool
ZiO degrs, et on ajoute la solution, par petites portions, de l'acide sulfurique pour former du sulfate de buxine. L'on traite ce sulfate de buxine par de l'acide azotique qui
prcipite les matires rsineuses. Oh vapore cette dernire substance et on ajoute de la
magnsie calcine la solution du sulfate de buxine. On recueille le prcipit magnsien
sur un filtre; on le lave l'eau froide et on le traite par de l'alcool 40 degrs et bouillant Aprs avoir filtr, l'on concentre la liqueur, et l'on obtient par le refroidissement
des cristaux blancs de buxine pure.)
Il est des brasseurs qui font entrer les feuilles de buis, au lieu de houblon, dans la
fabrication de la bire. Comme ces feuilles ont une saveur amre et nauseuse qui
persiste au palais et sur la langue, cette fraude est facile reconnatre. Cette bire,
ainsi falsifie, est en outre plus colore et presque toujours trouble. Mais il est difficile,
sinon impossible, de constater juridiquement cette fraude, hors Je cas de flagrant dlit.
Avec le bois et la racine de buis, on fait des ouvrages de tabletterie et de tour qui
prennent un beau poli et sont trs-recherchs. On en a fait des peignes, des instruments de musique, des cuillers et des fourchettes, des spculums, des'plessimtres, des
stthoscopes, des tabatires remarquables par les accidents que prsente le bois-sous
le tour.^ On y dessine l'eau forte des portraits, de petits tableaux. On grave sur le
buis ; c'est le plus inaltrable et le plus pesant de nos bois indignes, le seul qui se
prcipite au fond de l'eau.
Journal de pharmacie, t. XVI, p. 435.
(2) Du Buis, thse de Strasbourg, 1S50.
(1)

BUIS.

225

PRPAnATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Infusion ou dcoction (bois),

30 60 gr. par kilogramme d'eau.
Feuilles en infusion ou dcoction, 60 90 gr.
par kilogramme d'eau.
L'INTRIEUR.

Poudre des feuilles, U gr., en pilules, bols,

lectuaire, etc.
Extrait d'corce de la racine (2 'd'corce, 7
d'alcool 21 degrs), de 5 20 gr.

Le bois de buis est un excitant sudorifique qu'on a prconis contre la

goutte, les affections rhumatismales chroniques, les maladies syphilitiques

secondaires et tertiaires, les affections cutanes chroniques, etc. Les feuilles

ont t employes principalement comme purgatives.
(Les anciens attribuaient la plante qui nous occupe une proprit narcotique ; ils recommandaient de ne pas se coucher sous ce bois, et encore
moins de s'y livrer au sommeil ; car son odur avait, suivant eux, un influence fcheuse sur le cerveau) (1).
A. Brassavole, Amatus Lusitanus, Lobel, Prvost, Garidel, Gilibert, Macquart, Burtin, Roques, Bodart, Wauters, Biett, prescrivirent la rpure du bois
ou de la racine de buis, la dose de 30 60 gr., bouillie dans un kilogr.
d'eau ou infuse dans la mme quantit de vin, comme pouvant rempla
cer le gayac. Amatus Lusitanus est parvenu, au moyen de ce mdicament,
gurir un jeune homme dont les symptmes vnriens avaient rsist cinq
fois aux frictions mercurielles. Charles Musitan affirme qu'un grand nombre
de vnriens ont t guris, entr ses mains, par ce vgtal.
Un pharmacien nomm Linus, au rapport de Wauters a employ, avec
succs la dcoction des feuilles de buis dans la goutte, le rhumatisme, le
catarrhe pulmonaire, la pleursie, l'hmoptysie. 11 en faisait bouillir une
poigne pendant une demi-heure dans un litre et demi d'eau environ.
(Linn, dans son Histoire naturelle, dit qu'en Allemagne on se-servait du
bois comme fbrifuge.) La teinture alcoolique de buis, dit Fe, a joui longtemps, en Allemagne, de la rputation d'un excellent fbrifuge. Son administration exclusive fut longtemps entre les mains d'un charlatan : Joseph II
lui acheta son secret 1,300 florins et le fit publier. Ds lors, dpouill de son
prestige, ce mdicament tomba dans l'oubli. (M. Neydeck (cit parBazoche)
prsenta, en 1859, au congrs des naturalistes et des mdecins allemands a
Carlsruhe une courte monographie, intitule : le Buis, remde le plus efficace
et le moins coteux contre les fivres intermittentes. Bazoche essaie dans sa
thse de rhabiliter l'usage du buis. Il s'en est bien trouv dans les fivres
de divers types ; administr en poudre la dose de 2 gr. 50 centigr. en suspension dans un vhicule quelconque, au commencement de l'accs. Une
abondante diaphorse, quelquefois un effet purgatif, ne tardent pas se
produire. Aubout de peu de jours, l'tat pyrexique a disparu.
Bazoche tente d'expliquer l'action de cet agent thrapeutique, s'appuyant
sur une thorie dj ancienne, qui tablit en principe que, dans le traitement des paroxysmes, on doit avoir pour but de mettre fin au stade prsent
en sollicitant celui qui a coutume de succder. Ainsi, pendant le stade de
froid on favorise la chaleur (2).
L'action sudorifique du buis amnerait plus promptement le stade terminal de l'accs. De l dcoulerait peut-tre une contre-indication, c'estdene
pas l'employer daus les accs o le stade de sueur est trop prononc. Outre
cette action hypothtique, il faut aussi admettre que le buis agit ici comme
tous les fbrifuges amers.)
Roques indique particulirement 30 gr. de racine rpe bouillir dans un
kilogramme d'eau rduit moiti, pour trois doses qu'on fait prendre dans
le jour. C'est ainsi que je l'ai employe chez un manouvrier atteint d'arthrite
Verzaclia, 1678.
(2) Wilson Pliilipps, Fivres intermittentes et rmittentes. Paris, 1S10.
(1)
'

226

'

BUIS-

chronique, suite d'un rhumatisme articulaire aigu mal soign. Ce malade

avait les articulations plus ou moins engorges et douloureuses, alternativement l'une ou l'autre, avec plus d'intensit, depuis prs de trois ans. Il
il tait g de quarante-huit
se prsenta chez moi au printemps de 1834 ; affaibli
Te chagrin que lui
lymphatico-sanguin,
temprament
par
d'un
ans,
causait son tat impotent et la misre qui en tait le rsultat. Je lui procurai
quelques secours et le mis de suite l'usage de la dcoction que je viens
d'indiquer. Elle russit au-del de mes esprances. Au bout de huit jours de
son usage, le soulagement tait marqu, bien que la transpiration ne ft pas
sensiblement augmente. Je conseillai de prendre les trois doses jeun et
de rester au lit jusqu' dix heures du malin. L'amlioration se pronona de
plus en plus ; l'engorgement articulaire se dissipa graduellement, et aprs
deux mois de traitement il n'en restait aucune trace. Le malade, compltement rtabli, put travailler la moisson pendant tout l't sans prouver la
moindre rcidive. Je lui fis porter une chemise de laine sur la peau l'hiver
suivant; car, ainsi que tous les praticiens ont t mme de l'observer,
aucune maladie n'est plus sujette rcidiver que le rhumatisme articulaire
chronique, lors mme qu'il n'en reste aucune trace apparente.
Chez un individu g de cinquante-huit ans, habitant une chaumire humide, je n'ai pu obtenir par le mme traitement qu'un soulagement momentan. Si ce malade avait t plac dans des conditions hyginiques plus
favorables, peut-tre et-il eu le mme bonheur.
Les proprits purgatives des feuilles de buis ont t constates par plusieurs auteurs. Fernel rapporte que les gens de la campagne se purgent avec
ces feuilles. Selon Vogel, rduites en poudre et administres la dose de
4 gr., elles dterminent des djections trs-copieuses et mme sanguinolentes. Leur dcoction est un purgatif modr, suivant Gilibert. On obtient
un extrait fort amer, et qui, suivant Ratier (1), agit comme un purgatif trsnergique, en faisant macrer les feuilles.et la racine de buis dans de l'alcool
affaibli, et en faisant vaporer. -Je n'ai point essay les feuiiles de buis,
cause de la facilit que j'ai toujours eue de me procurer des purgatifs indignes d'un effet constat par l'exprience, et sur lesquels je n'avais observer que leur plus ou moins d'action pour faire un choix.
L'huile empyreumatique de buis, dont l'odeur est trs-ftide, a t administre l'intrieur, tendue dans l'eau ou une solution mucilagineuse,
contre la blennorrhe et la leucorrhe. (On l'a considre comme antispasmodique) (2). Les anciens l'employaient l'extrieur contre les dartres
et la gale. Elle est tout aussi efficace que l'huile de cade, produit analogue,
qu'on retire du genvrier oxicdre, et que Serre d'Alais a mis en usage
comme antipsorique (voyez l'art. GENVRIER). L'huile de buis, mle une
gale quantit d'huile d'hypricum, forme un liniment autrefois employ
avec avantage contre les rhumatismes. On l'employait aussi pour calmer
la douleur des dents provenant de carie, comme on'emploie aujourd'hui la
crosote. Il suffisait d'en imbiber un peu de coton, et de l'introduire dans
la cavit de la dent malade pour en obtenir un prompt soulagement.
Matthiole assure que l lessive de buis rend les cheveux roux. Bosinus
Centilius (Linsenbahrt) suppose cette lessive, non-seulement la vertu de
faire repousser les cheveux, vertu qu'il appelle trichopoytique, mais de rendre velues les surfaces du corps naturellement dpourvues de poils !
(La mdecine vtrinaire a essay sans succs la rpure de buis contre la
morve et le farcin.)
[Le Bms DES BALARES ou de MAHON, B. Balearica (Lam.), qui distingue
se

$(i) Ddictionnaire
de mdecine et de chirurgie pratiques, t. IV,
p. 334.
Orbigny, Dictionnaire
d'histoire naturelle, t.

11.

BUIS.

227

par ses feuilles plus grandes et le buis bordures, ou buis nain, B. suffruticosa (Lam.), jouissent des mmes proprits.]
(La BUXINE et ses sels n'ont pas, que je sache, t encore employs.
Frapp des rsultats obtenus par Bazoche, j'ai fait quelques essais qui, j'espre, seront imits ; j'ai prpar moi-mme de la buxine et l'ai exprimente l'tat de sulfate, cause de sa solubilit plus grande.
Je me suis d'abord occup de son action physiologique, et j'en ai administr 50 centigr. un lapin; aucun effet apprciable ne s'est produit; j'ai
tripl la dose; l'animal, au bout de deux heures, a paru tourdi; ses mouvements taient hsitants; il me semblait fatigu; il eut deux trois vacuations alvines, puis tout rentra dans l'ordre. Mme effet sur des chiens. J'ai
port la dose 4 gr. ; il y a eu superpurgation suivie de sommeil que j'ai
attribu la fatigue, mais la mort n'est pas arrive; l'ouverture des corps
m'a permis de constater un tat inflammatoire marqu de l'estomac, et surtout de l'intestin grle et du gros intestin. Sur un chien il y a eu des vomissements abondants; un autre a prsent une lgre contracture des muscles
du col. J'ai moi-mme, tant dans un tat de parfaite sant (pouls, 72 pulsations), et, apr's avoir vid l'intestin, pris le matin jeun 50 centigr. de
sulfate de buxine dans un peu d'eau sucre : lgre sensation de chaleur
l'pigastre; une demi-heure aprs, nauses non suivies de vomissements;
au bout de deux heures, courbature, malaise, cphalalgie peu intense,
fatigue (78 pulsations), puis chaleur douce, suivie au bout d'un quartd'heure de moiteur gnrale; avec elle, la gne momentane que j.'avais
prouve cessa; le pouls devint plus large, plus mou (74 pulsations). Bientt
tout effet avait disparu; aucune douleur de ventre; pas de selles. Mon apptit tait veill, je pus manger comme d'habitude. Il ne me restait plus que
deux grammes de ce sel, de sorte que, ne disposant pas du temps ncessaire
une nouvelle - prparation-, je conservai ce qui me restait pour un essai
thrapeutique.
Il y a un an (2 janvier 1864), M. B..., demeurant aux environs de Boulogne, prs de la Liane, rivire sec pendant presque tout le mois, cause des
travaux qu'on y excute, mfait appeler pour une fille son service, atteinte
d'une affection que je ne tarde pas reconnatre pour une fivre d'accs de
type tierce. J'ordonne les amers et je fais prendre devant moi (3 janvier) un
peu avant l'accs qui revenait entre huit et neuf heures du matin et durait
jusqu' quatre heures du soir, 50 centigr. de sulfate de buxine; l'accs se
produit, parcourt ses priodes, mais la transpiration est plus abondante.
Le 5, quelques lgers frissons se font sentir vers dix heures du matin; il y
a de la-cphalalgie, du malaise; double dose; diaphorse plus abondante;
une heure seulement, un peu de bien-tre; sommeil.
Le 7, je fais cesser le sel; simple impression de froid, suivie d'un peu de
moiteur. Le lendemain, mmes phnomnes; la rgularit du type se rompait. Le 9, administration de 50 centigr. de sulfate; aucun symptme apprciable du ct de la peau; trois selles prcdes de douleurs intestinales
vives. Depuis ce temps les accs n'ont plus reparu.
C'est l le seul fait que j'aie pu recueillir; ce n'est pas une base suffisante
pour appuyer la valeur d'un agent thrapeutique. J'ai cru nanmoins devoir
le publier pour que d'autres suivent mon exemple et cherchent tablir la
valeur de cet alcalode, appel, si ses proprits se confirment, rendre de
grands services, surtout si l'on parvient le prparer bon march.)
VOYEZ SUPPLMENT, p. 1147.

BUPLVRE.

228

BUSSEROLE.

BUPLVRE. Buplevrum rotundifolium. L.

Perfoliata vulgatissima, sive arvensis. G. BATJH. Auricula mris pulchro
flore albo. J. BATJH. Buplevrumperfoliatum rotundifolium
annuum. TOURN. Perfoliata. DOD., OFF., MURR.
Perce-feuille, oreille de souris, oreille de livre.
OMBELLIFRES.

Fam. nat. PENTANDRIE DIGTNIE. L.

Cette plante, trs-commune dans les champs, prfre les terrains secs et
sablonneux.

(Description. Racine.dure, blanchtre. Tige cylindrique, lisse, rameuse.

Feuilles ovales, arrondies dans leur partie infrieure, pointues leur sommet, glabres,
d'un vert glauque, nerveuses, la plupart perfolies ou perces par la tige, les infrieures
amplexicaules. Fleurs : ombelles terminales, sans involucre universel, involucres
partiels cinq folioles ovales, jauntres intrieurement. Cinq ptales entiers, recourbs, subcordiformes. Cinq tamines anthres terminales sphrodes. Un ovaire
infre, deux- styles, rflchis, petits.)
[Culture. Les buplvres se cultivent en terre franche, humide, mi-soleil ; on
les multiplie par graines, marcottes et boutures.]

Les feuilles de buplvre mches sont pres. Cette pret est plus prononce dans les graines. Suivant Solenander, Simon Pauii, Welsch, Boecler,
Chomel, cette plante est un excellent vulnraire et le plus efficace de tous
les astringents, puisqu'il prvient et gurit mme les hernies. Schulze dit
que les feuilles cuites dans le vinaigre et appliques chaudes sur les ganglions
les dissipent comme par enchantement. Les loges prodigus au buplvre
sont rduits bien peu de chose au creuset de l'exprience. Linn l'avait
dj jug infidle et superflu.
Le buplvre falciforme (buplevrum falcatum, L.), considr par Haller
comme fbrifuge, est aussi tomb en dsutude. Ses vertus sont tout aussi
illusoires que celles du buplevrum rotundifolium.

BUSSEROLE. Arbutus uva ursi. L.

Vva ursi. CLDS., TOURN.
Arbousier, busserole, arbousier tranant, bousserole, buxerolle, raisin d'ours,

petit buis.
ERICACES.
ERICES. Fam. nat. DCAKDRIE MOKOGTSIE. L.

cet arbuste (PI. X), toujours vert et d'un aspect gracieux,

dans le midi de la France, principalement sur les montagnes des Alpes, du
Jura, des Vosges et des Pyrnes, o il occupe les lieux ombrags, pierreux
et striles. On pourrait, dans les contres o il ne vient cas spontanment^
le cultiver dans les jardins.
On rencontre

Description. Racine ligneuse. Tiges faibles, rampantes, rameuses, glabres,

longues de 30 60 centimtres ; jeunes pousses rougetres et lgrement pubescentes.

Feuilles alternes, paisses, peu ptioles, rapproches, entires, luisantes, d'un vert
fonc en dessus, plus clair au-dessous, ovales-oblongues, un peu largies vers le som-met, ordinairement mousses et mme parfois marques d'une chancrure peu profonde, ressemblant celle du buis ; de l son nom de busserole.
Fleurs blanches

lgrement roses en dessus, en grappe terminale penche, accompagnes de trois

petites brades (avril-mai).
Calice tal, trs-petit, quinqufide.
Corolle monop

tale, urcole, rlrcie de la base au sommet, limbe cinq divisions rflchies

de-:
en
hors. Dix petits nectaires arrondis, transparents. Dix tamines attaches la base
de la corolle, incluses, plus petites que le pistil, quifait saillie hors du limbe.
Filets

velus. Anthres ovodes, rouges, bifides. Ovaire globuleux cinq loges mulliovules. btyle cylindrique pais, que termine
stigmate aplati. Fruit : baie rouge,
un
pisiforme, devenant rouge en mrissant : graines olivaires trs-dures

BUSSEROLE.

229

Parties usites. Les feuilles, l'corce et les baies.

[Culture.

Cette plante demande une exposition ombrage ; on la multiplie de

graines semes aussitt aprs la maturit ; on repique les jeunes plants sparment
dans de petits pots qu'on expose au levant et qu'on rentre en hiver pendant les premires annes, lorsqu'ils sont assez forts on les plante demeure ; on peut aussi les
propager par boutures ou par marcottes qu'on ne lve que la seconde ou la troisime
anne.]
Rcolte. Les feuilles, tant toujours vertes, peuvent tre cueillies eu toute
saison. On doit choisir les plus jeunes. On les trouve sches dans le commerce. On
les falsifie souvent avec celles de l'airelle ponctue, quelquefois avec celles de buis. Les
feuilles d'airelle ponctue diffrent de celles 'uva ursi par leur couleur moins verte,
par leurs bords velouts, par leurs nervures trs-apparentes, par leur face infrieure
blanchtre, parseme, de petites taches brunes. L'infusion de ces feuilles prouve peu
de changement par le sulfate de fer, tandis que celle des feuilles ffuva ursi donne par
ce ractif un prcipit bleu noirtre trs-abondant, qui indique la prsence du tannin
et de l'acide gallique. Quant aux feuilles de buis, elles en diffrent beaucoup plus, et
seront facilement reconnues. D'ailleurs, traites comme celles de busserole et d'airelle,
le prcipit est d'un gris verdtre, peu abondant.
Proprits physiques et chimiques. Les feuilles, d'une odeur
nulle, ont une saveur amre et lgrement styptique. La tige, ainsi que l'corce, ont
une astringence plus marque que les feuilles, et leur amertume est plus sensible vers
la partie infrieure de la plante. L'eau s'empare des principes actifs de la busserole. Cette
plante contient : acide gallique, 1.2; tannin, 36. k\ rsine, h-; apothme, 0.8; gomme
et sel soluble, 3.3; chlorophylle, 6.3; pectine, 2.15; extractif, 17.6; ligneux, 9.6 103 ;
et selon Kawlier, un principe cristallis, Varbutine, soluble dans l'eau et l'alcool, peu
dans l'ther.
[D'aprs cet auteur, l'arbutine est un glycoside ; elle peut tre reprsente par
&- Ha*OaI, et sous l'influence de la.synaplase elle se ddouble en glycose et en
arbuvine :

Les feuilles de busserole se distinguent chimiquement de celles d'airelle, avec lesquelles on peut les confondre, en ce que celles-ci ne renferment ni tannin ni acide

gallique.]
Les feuilles et les rameaux servent au tannage des peaux et la teinture des laines.
On trouve prs du collet de la racine une cochenille qui offre tous les caractres de
celle de Pologne (coecus polonicus, L.).
PRPARATIOKS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Infusion ou dcoction des

feuilles, 15 30 gr. par kilogramme d'eau.
Poudre, 2 8 gr., en bols, pilules, ou dans
du vin blanc. Bourne en donnait aux phtbisiques 40, 00, 75 centigr. 1 gr. trois fois
par jour dans du lait.
A L'INTRIEUR.

Extrait (1 sur 7 d'eau), 1 lt gr., en potions,

bols, pilules.
(Sirop (de Beauvais) uva ursi, 90 gr.; sucre,
1000 gr.; eau bouillante, Q. S.; puiser
VA. B. par dplacement et faire fondre le
sucre en vase clos au bain-maric.)

aslringente et diurtique. On l'emploie dans la gravelle,

le catarrhe chronique de la vessie, la colique nphrtique, la blennorrhagie,
la leucorrhe, la diarrhe chronique, l'albuminurie, l'engorgement de la
prostate, le catarrhe pulmonaire, la phthisie, la parturition lente, etc.
Les loges prodigus cette plante par les mdecins de Montpellier et
parUehaen lui ont fait une rputation dont elle jouit encore aujourd'hui.
On lui attribuait la proprit non-seulement de gurir le catarrhe vsical,
les ulcrations des reins, mais encore celle de dissoudre les calculs vsicaux.
L'observation rigoureuse des faits, en rduisant ces exagrations leur juste
valeur, a laiss la busserole la place distingue qu'elle occupe dans la matire mdicale, et que ses proprits relles lui ont value.
Dehaen est, sans contredit, le mdecin qui a le mieux apprci l'action
de l'uva ursi dans les affections des voies urinaires. Tous ceux, dit-il, qui
prsentent une suppuration prolonge et abondante, rebelle aux autres
La busserole est

230

BUSSEROLE.

reins, l'uretre, la
moyens thrapeutiques, vers le systme urinaire, les
vessie, l'urtre, le scrotum, le prine, sans aucune empreinte vnrienne
et en dehors des signes vidents d'un calcul, ont guri entirement par Yuva
De ceux affects manifesteursi, et leur gurison ne s'est pas dmentie
ment de calcul, dit encore Dehaen, plusieurs ont prouv un soulagement
tellement constant que, mme aprs avoir cess le mdicament, ils ne souffraient nullement en rendant ou en retenant leurs urines. D'autres, aprs
avoir paru guris, ont eu une rechute pour gurir de nouveau par le mme
n'ont prouv
moyen; ainsi de suite, trois, cinq et six fois; d'autres, enfin,dans
lesquelles
aucun soulagement, ce qui tenait aux conditions fcheuses
ils se trouvaient.
trs-remarquable concernant
Tous ces faits, dit Debout dans un article
la bousserole, Dehaen les appuie sur de nombreuses observations que nous
voudrions pouvoir citer toutes; nous nous bornerons deux seulement.
L'une est relative un sexagnaire qui avait eu, depuis vingt ans, plusieurs
reprises, de la difficult pour uriner, et qui, depuis neuf mois, avait une
ischurie telle qu'il urinait goutte goutte avec les plus intolrables douleurs;
les urines taient extrmement ftides, purulentes, muqueuses, sanguinolentes. Aprs sept mois de l'usage de la poudre 'uva ursi, la dose de 4 gr.
par jour, l'urine avait perdu tous ses caractres : rtablissement parfait,
sauf de temps en temps des urines muqueuses. Rechute six mois aprs, gurison par le mme moyen. Dans une seconde observation, on voit un calculeux dans un tat le plus dplorable, presque entirement rtabli pendant
six mois, l'aide de ce moyen; et une troisime observation nous montre,
la suite de l'opration de la taille, les urines purulentes et ftides se transformant en quelque sorte sous l'influence de Yuva ursi.
Concluons, avec Dehaen, avec Prout, et beaucoup d'autres auteurs,
ajoute Debout, que l'emploi de Yuva ursi, en 'poudre surtout, la dose de
2 4 gr., continu pendant un temps assez long, constitue l'un des meilleurs
moyens modifcateui's des inflammations des voies urinaires, avec scrtion
abondante de mucus ou de muco-pus, et qu'il serait regrettable que cet
agent thrapeutique tombt dans un oubli immrit, aussi prjudiciable aux
malades qu'aux mdecins (]).
Divers praticiens se sont assurs, dit Gilibert, que si les feuilles en dcoction et en poudre ne dissolvent pas le calcul, cependant elles calment
les douleurs. La plupart des malades ont t videmment soulags : quelques-uns ont rendu de gros graviers et une quantit tonnante de glaires.
Nous avons cent fois obtenu les mmes rsultats ; ainsi nous regardons la
bousserole comme un vgtal prcieux, surtout contre les affections jusqu'alors
rebelles tous les secours de l'art. Certains sujets ne peuvent supporter ni
la poudre, ni la dcoction, qui leur causent des anxits, des vomissements.
A l'aide de cette plante, Murray (2), Girardi (3), Bergius, Cullen, Hufeland, ont russi calmer les douleurs spasmodiques causes par les calculs
urinaires. Planchon (4) a observ que cette plante avait guri l'incontinence
d'urine survenue aprs l'opration de la taille. C'est une observation, dit-il,
que j'ai faite chez un petit garon. Depuis qu'il a pris environ 10 12 gros
(40 48 gr.) 'uva ursi, il retient constamment ses urines. Kluyskens affirme
que c'est dans la cysthirre que Yuva ursi est particulirement utile, qu'elle
lui a paru arrter l'coulement muqueux de la vessie beaucoup plus effica(1) Bulletin gnral de thrapeutique, t. XLVI,
507.
(2) De arbuto uva ursi commentatio. Goettingue,p.1764.
(3) De uva ursi. Padoue, 1764.

^KklJ""urisme u la nature considre dans les maladies et leur traitement, etc.

nny,
1778,
'
-

Tour-

BUSSEROLE.

231

cernent qu'aucun autre astringent. Soemering l'emplo^ pour combattre le

spasme vsical occasionn par le dplacement de la goutte.
Nous avons remarqu, dit Roques, que les diverses prparations de cette
plante, sa dcoction, son infusion aqueuse ou vineuse, soulagent particulirement les vieillards affects de gravelle. Les urines sont plus abondantes et
souvent charges de matires muqueuses et sablonneuses. Mais cette plante
ne convient certainement pas lorsque la strangurie est occasionne par une
irritation inflammatoire des reins ou de la vessie. Tous les diurtiques un
peu actifs sont alors nuisibles, tandis que les vacuations sanguines, les
boissons douces, mulsives, temprantes, comme l'eau d'orge, l'eau de
graines de lin, le lait d'amandes, soulagent infiniment le malade.
J'ai eu me louer de la dcoction d'uva ursi dans le catarrhe chronique
de la vessie et dans la gravelle.

rapporte que Sommers, chirurgien Leyde, a

cherch rhabiliter l'usage de Yuva ursi, ou busserole, qui, pendant longtemps, a t employe dans le traitement de diverses affections des voies urinaires. Cette plant a t administre trois malades, et avec le succs le
Un journal hollandais

plus complet.
Sgalas, qui a tudi avec tant de soin les maladies des voies urinaires,
conseille la dcoction des feuilles de busserole pour favoriser la sortie des
lments de la pierre.
Quelques praticiens clbres, parmi lesquels on remarque Werlhof, Acrel
et Fothergill, Lewis, Sauvages, ont contest la busserole l'action que les
faits que nous venons de rapporter attestent. Cette diversit d'opinions,
dit Biett (1), prouve que, dans la matire mdicale comme dans les autres
parties de la mdecine, il faut rpter avec Hippocrate : Judicium difficile,
Yuvursi?
experientia fallax
Maisa-t-on toujours employ dans leNord
Les substitutions frauduleuses dont nous avons parl ne peuvent-elles pas
expliquer les dissidences des auteurs sur les effets de cette plante? Toutefois, il parat certain que l'immortel Haller, tourment par une dysurie opinitre, n'prouva de son usage longtemps continu qu'un soulagement peu
remarquable.
Le clbre Barthez, atteint de la pierre, et ne voulant pas se faire oprer,
crut pouvoir calmer ses souffrances par l'usage de la busserole, laquelle
il attribuait la proprit de diminuer sympathiquement l'irritation de la.
poitrine par son action sur la vessie : il croyait ainsi combattre la fois
deux affections dont il tait atteint : lorsqu'il se dcida se faire oprer, il
tait trop tard; sa confiance dans les vertus de Yuva ursi lui a t fatale.
(Le raisin d'ours agit-il en modifiant heureusement les maladies des voies
urinaires comme un simple astringent? nous ne le pensons pas. Avec de
Beauvais (2), nous sommes ports admettre une sorte de spcificit d'action, dont le rsultat est une excitation puissante des fibres de la vie organique, excitation qui rend la force et la contractilit aux organes affaiblis et
leur permet de ragir contre des corps trangers et des tumeurs obstruant
leur cavit. )
(L'action excitante spciale est si vidente que, dans certains cas, l'usage
de la dcoction de cette plante dtermine du tnesme. Racle a pu gurir,
par son emploi, une paralysie vsicale conscutive des accs d'hystrie.
C'est au mme titre que Yuva ursi russit dans les incontinences d'urine,
comme la strychnine.
Une nouvelle application de Yuva ursi est appele rendre de grands services. De Beauvais annona en 1863 son utilit comme agent obsttrical.
D'aprs quelques expriences d'Harris, entre ses mains, la busserole a pro(1)
(2)

Dictionnaire des sciences mdicales, t. III, p. 408,

Bulletin de thrapeutique, t. L1V, p. 29.

BUTOME.

232

duit les meilleurs rsultats en dcoction forte dans le cas de contractions

insuffisantes de l'organe utrin, avec puisement nerveux. Les observations
Cette proil
succs.
les
dans
tous
depuis,
multiplies
et
cas
a
eu
y
sont
se
prit excito-motrice est d'autant plus prcieuse qu'on ne rencontre pas ici
les contractions toniques si douloureuses pour les mres et si dangereuses
pour les foetus produites quelquefois par l'ergot.
(Voyez, ce sujet, entre autres observations, celles de Gauchet (1) et de
L. Marchand (2). Dans ce dernier cas, il s'agit d'une fausse couche cinq
mois de grossesse, avec rtention du placenta. Sous l'influence d'une infusion de busserole, prise six heures du matin, les contractions se produisirent neuf heures, et midi et demi le placenta, engag en partie dans le
col depuis la veille, tait expuls sans douleur. L'hmorrhagie lgre qu
durait depuis la mme poque s'arrta pour ne plus reparatre.
Dans les hmorrhagies puerprales ou non, on trouve dans la bousserole
un modificateur puissant.)
Robert Bourne a recueilli, dans un trait exprofesso (3), seize observations
qui tendent prouver l'efficacit de la busserole dans la phthisie pulmonaire. Dans huit cas, la phthisie tait au premier degr. Dans les neuvime;
dixime et onzime cas, la phthisie tait confirme avec expectoration purulente; chez les douzime et treizime malades, l'affection, accompagne
cependant d'expectoration purulente, ne constituait pas la vraie phthisie.
Les trois derniers cas taient des fivres hectiques o l'affection pulmonaire
tait nulle bu secondaire. Ces faits, recueillis une poque o le diagnostic des affections de poitrine tait peu avanc, sont nanmoins de nature appeler l'attention des praticiens, et provoquer de nouveaux essais
tendant Constater l'action relle de Yuva ursi dans ces affections. (Voyez
TANNIN.-)

On employ avec avantage la busserole dans tous les cas o les astringents sont indiqus. Elle s'est montre utile dans les diarrhes atoniques,
les leucorrhes anciennes, les hmorrhagies passives, etc.
Les racines et l'corce ont les mmes proprits que les feuilles. On a
aussi employ les baies qui servent d'aliment dans quelques contres.
(Citons une espce voisine, 1'ARBOUSIER (rbutus unedo, L.), fraise en arbre,
croissant dans tout le bassin de la Mditerrane; ses fruits aciduls, assez
agrables, sont comestibles et lgrement astringents; ainsi que les feuilles
et l'corce, ils passent pour efficaces dans les diarrhes. Malgr son degr
peu marqu d'astringence, l'extrait d'arbousier a t prconis par Venot
et employ l'hpital Saint-Jean de Bordeaux, "l'intrieur et en injections
dans la blennorrhagie. Pour cet auteur, il supple le ratanhia et constitue
un bon auxiliaire du cubbe et du copahu contre les blennorrhes.)

BUTOME. Butonius unibellatus.

LAM.

Butome en ombelle, jonc fleuri.

ALISMACES. Fam. nat.
HEXAKDRIE POLYGYKIE. L.

Le butome en ombelle, plante aquatique fort belle connue vulgairement

sous le nom de Jonc fleuri, fait l'ornement des fleuves, des rivires et des
tangs. On le propage par ses racines et par ses graines. Les bestiaux n'v

touchent point.

Description. Racine

charnue. Tige droite, nue, cylindrique, haute de

i mtre environ. Feuilles radicales, longues, troites, aigus," redresses, un peu
triangulaires infrieurement. Fleurs en ombelle simple, garnie
sa base d'une colle
Bulletin de thrapeutique, t. LVI.
(2) Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, avril
1S04, p. 174.
(3) Cases of pulmonary consumption, etc., treated ivithuva ursi,
etc. Oxford. 1S05.
Ci)

BYSSUS DES CAVES.

-^

CAILLE-LAIT.

233

rette de trois pices membraneuses, quinze vingt fleurs, nuances de rose (juin-juillet),
composes d six divisions ovales, tales. Calice six divisions, -r- Neuf tamines
plus courtes que le prigone. Six carpelles.
styles. Capsules polysperms.
Six

et les feuilles sont un peu acres. Elles passent pour apritives

et sudorifiques. La racine est alimentaire. On la mange cuite, en Sibrie,
comme nous mangeons les raves et les navets. Cette plante pourrait tre utilise. La dcoction des feuilles (30 gr. pour 1 kil. d'eau), donne un cultivateur g de quarante-sept ans, atteint d'oedme et d'engorgement splnique, suite d'une fivre intermittente nglige, a activ d'une manire
notable la scrtion des urines, et dissip ainsi l'infiltration sreuse. L'infusion de petite centaure et un rgime analeptique ont achev la gurison.
La racine

BYSSUS DES CAVES. Byssus cryptarum. LAM. '

Ce champignon se trouve dans les caves, sur les vieux bois, sur les tonneaux, ou le long du mur. Compos de filaments entrecroiss les uns dans
les autres, il forme une espce de feutre mou, doux au toucher comme de
l'amadou, jauntre, puis noir ou d'un brun verdtre, et qui acquiert quelquefois une grande dimension.
Lepelletier, pharmacien l'hpital de la marine de Rochefort, a, le premier, tir parti de cette production pour la fabrication des moxas. Aprs
l'avoir lav et. rduit en pte, il en forma des trochisques et des cnes qui,
bien schs, furent livrs au service de l'hpital. 11 affirme que depuis plusieurs annes que l'on se sert de ces moxas, on n'a eu qu' s'en louer. Suivant Lefebvre (1), ils brlent sans qu'on ait besoin d'entretenir la combustion par l'insufflation, ce qui leur donne un avantage sur ceux de charpie
ou de coton, et, volume gal, l'eschare qu'ils produisent parat avoir plus
de consistance et plus d'paisseur que celle qui rsulte de l'action des moxas
d'armoise: ils brlent avec la mme lenteur que ces derniers.

CAILLE-LAIT. Gallium verum. L.

Galliumluteum. GER., PARK. Gallium verum Dioscoridis et Galeni. J. BATJH.
Caille-lait officinal, caille-lait jaune, gaillet, petit muguet.
RDBIACES.
ASPRULES. Fam. nat. TTRANDRIE MOKOGYNIE. L.

Cette plante (PI. XI) est trs-commune dans les prs secs, sur la lisire
des bois. Son nom lui vient de la proprit illusoire qu'on lui attribuait de
cailler le lait. Les sommits fleuries sont un bon fourrage pour les chvres
et les moutons.
Description. Racine vivace, traante, longue, brune. Tiges grles, carres,
rameuses, de 30 50 centimtres, noueuses, articules, velues la base. Feuilles
linaires-troites, bords rouges en dessous, par verticilles de six ou huit, face infrieure pubescente, blanchtre, face suprieure luisante, rude.
Fleurs jaunes, petites,

nombreuses, en panicule allong, rameaux multiflores opposs, pdoncules munis

leur hase de plusieurs feuilles florales aigus (juin octobre).
Calice quatre dents,

limbe presque nul.

Corolle rotace, plane, quatre lobes ovales pointus. Quatre

tamines anthres globuleuses, dresses, saillantes. Style' bifide. Stigmates arronglabre (diakne).
dis.
Ovaire didyme, se changeant en un fruit lisse,
Parties usites. Les feuilles et les sommits fleuries.
' [Culture. Les gallium ne sont cultivs que dans les jardins botaniques; on les
multiplie par semis ou par sparation des pieds.]
Rcolte. On doit le rcolter lorsqu'il est en fleur et par un beau temps. Dis(1)

Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, 18^7.

CAILLE-LAIT.

234

pos en guirlandes, on le fait scher promplement, pour le conserver .ensuite dans

des boites et l'abri de l'humidit. Ses fleurs noircissent, et il perd de ses proprits
fera.bien de ne pas le
en vieillissant..Comme on peut se le procurer facilement, on
garder au del d'un an.

conomiques.
usages
et chimiques;
Proprits physiquesodeur
aromatique approchant de celle du miel. L'eau

une
Toute la plante exhale
distille des fleurs est galement odorante. L'analyse chimique a montr dans le gailIeL
de l'actate de potasse, de l'acide gallique et du tannin. D'aprs les expriences de Parmentier et de Dyeux, cette plante n'a point du tout la proprit de faire cailler le lait.
les fleurs ont des nectaires j'emplis d'une sorte de miel qui
Cependant, dit Roques,
s'aigrit par une dessiccation lente, et passe l'tat d'acide actique, ce qui pourrait expliquer la proprit qu'ont ces fleurs de faire cailler l lait. Ainsi les deux chimistes
que nous venons de citer pourraient bien n'avoir pas tout fait raison.
Dans plusieurs contres de l'Europe, et particulirement en Angleterre, dans le
.
de Chester, o les fromages sont trs-eslims, on a soin, pour donner au coacomt
gulum une coloration et une saveur particulires, de mler les sommits fleuries de
caille-lait jaune avec la prsure. Les Anglais donnent au caille-lait jaune le nom de
prsure de lait (cheese rennel), qui s'accorde mieux avec l'origine du mot que celui de
caille-fait.
Les fleurs, eu dcoction dans une eau d'alun avec de la laine, donnent celle-ciune
Couleur orange. La racine, arrache au printemps ou en automne, bien nettoye et
dispose par couches avec la laine file, ensuite bouillie avec la petite bire, teint la
laine en rouge.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Infusion, de 15 30 gr. par

kilogramme d'eau.
Suc exprim, de 100 200 gr.

Eau distille, de 50 100 gr. et plus.

Poudre, 4 8 gr.

Le caille-lait jaune est antispasmodique, sudorifique, lgrement diurtique et astringent. On l'a vant dans l'pilepsie et les affections pileptiformes, dans les affections nerveuses en gnral, la gastralgie, l'hystrie, etc.
Les anciens employaient cette plante comme astringente dans l'pistaxis,
et fomentaient avec sa dcoction les parties affectes d'ruption ou d'inflammation cutane. On l'a prconise plus.tard en Catalogne et ensuite en
France comme antispasmodique dans les affections nerveuses et notamment
dans l'pilepsie. Bonafons a particulirement appel l'attention des mdecins sur les proprits antipileptiques de cette plante. Dans toutes ses
expriences, dit Guersant (1), il a commenc par saigner et purger les malades, et leur a fait prendre ensuite, pendant trois jours conscutifs, quatre
onces de suc exprim des sommits fleuries de gaillet, et pendant un mois
une infusion thiforme de cette plante. Les malades qu'il obligeait de rester
au lit ont presque toujours transpir assez abondamment, et plusieurs de
ceux dont il parle ont guri ; mais je n'aurais garde, dit-il, de considrer ce
remde comme un spcifique constant, car je m'en suis servi dans d'autres
cas sans succs. On ne peut qu'approuver la sage rserve de Bonafons, quand
on considre que l'pilepsie est une maladie qui tient une foule de causes
diffrentes, trs-souvent obscures, et que la saigne et le purgatif ont pu
produire beaucoup plus d'effet que le suc de gaillet, qu'il ne donnait qu'aprs. Sous ce rapport, la mthode de Jourdan, qui s'est servi du suc de
gaillet blanc, seul et sans autre remde, prsente quelques avantages; mais
il parat que, dans la plupart des cas, les malades n'ont prouv qu'un soulagement momentan. Tout ce qu'on peut, jusqu' ce jour, conclure de ces
expriences c'est que les fleurs des gaillets jaune et blanc agissent la
manire de beaucoup de fleurs odorantes, en produisant un effet d'abord
lgrement sdatif, et ensuite un peu excitant, comme l'indique la diapho(1)

Dictionnaire des sciences mdicales, t. III, p. 442.

CAILLE-LAIT.

235

rse, qui a t un rsultat constant de ce remde. On peut par consquent

placer les gaillets jaune et blanc dans les divisions des sdatifs diaphoniques, qui appartiennent ordinairement la classe trs-nombreuse des antispasmodiques. Ils se rapprochent jusqu' un certain point des fleurs de
tilleul, qui contiennent cependant beaucoup plus d'huile volatile odorante,
et dont les proprits, qui sont plus actives, ne se dissipent pas aussi facilement par la dessiccation que celle des gaillets.
Hufeland prescrit cette plante dans l'pilepsie; mais il ne cite aucun
fait constatant ses effets dans cette maladie.
J'ai souvent mis en usage le caille-lait jaune dans les gastralgies, dans
l'hystrie, et en gnral dans les affections nerveuses, comme auxiliaire d
moyens plus nergiques. Il a videmment calm les symptmes de la chore
chez une jeune fille de treize ans, d'une faible constitution, non menstrue.
Elle prenait chaque jour 500 gr. d'une forte infusion des sommits fleuries
de cette plante frachement rcolte.
; Ferramosa (1) a rcemment vant le caille-lait jaune dans le traitement
des scrofules dgages de toute complication. 11 le prfre l'iode et tous
les artiscrofuleux employs jusqu' ce jour. On donne son suc l'intrieur
une dose aussi leve que le malade peut la supporter. Oh applique la
plante pile sur les engorgements et les ulcres scrofuleux. L'analyse chimique, en montrant dans cette plante de la potasse, de l'acide gallique et
du tannin, explique thoriquement, suivant Ferramosa, les rsultats pratiques qu'on en a obtenus.
CAILLE-LAIT BLANC (Gallium mollugo, L.) est tout aussi abondant que
le caille-lait jaune.
Tige un peu plus leve. Feuilles moins linaires. Fleurs blanches, sur des
rameaux plus tals, s'panouissant un mois plus tt.
;[Les fleurs du caille-lait blanc renferment des traces de coumarine, laquelle elles
doivent l'odeur agrable qu'elles rpandent.]
.'Les proprits du caille-lait blanc sont les mmes que celles du caille-lait
jaune:
Miergues fils (2) dit qu'il a signal en 1840, l'Acadmie des sciences,
l'emploi du gallium rigidum et du gallium mollugo contre l'pilepsie. Son
grandrpre avait appris de Gouan que Jourdan, recteur de l'Universit de
Tain, lui avait donn la formule d'un remde aiitipileptique conserv depuis longtemps .dans sa famille. Ce remde tait le gallium mollugo, tant
vant par les anciens, et dsign sous le nom de gallium palustre album latiore folio, etc. Les auteurs modernes, dit Miergues, signalent peine cette
plante, qui jouit de proprits antispasmodiques irrcusables, et qui, dans
l'tat acluel de l'art mdical, peut tre considre-comme l'antipileptique
le plus fidle. L'exprience m'a pleinement confirm l'opinion de Garidel,
observant que lorsque le suc de cette plante vacue, l'effet en est plus certain.
Nous ne doutons nullement de la bonne foi de Miergues; mais on peut
observer avec prvention, avec enthousiasme. Si la vrit est dans les faits,
elle ne se prsente pas sous le mme aspect tous les yeux. Le concours
simultan de divers moyens peut faire attribuer au remde de prdilection
les rsultats obtenus, ce que n'eut garde de faire en pareils cas Bonafons,
cit plus haut. Quelques faits rigoureusement observs et bien circonstancis, fournis par Miergues, eussent t, dans un objet aussi important, le
plus ferme appui de ses assertions sur les proprits antipileptiques du
gaillet blanc.

....-

(1) Bouchardat, Annuaire de thrapeutique, 1843.

(2) Revue thrapeutique du Midi, avril 1853.

CAK1LE MARITIME.

236

(Il existe Tain, dans la Drme, un tablissement spcial pour la cure de

l'pilepsie par le caille-lait. Deux de mes clients y ont ete admis. Il y a eu
raison 1 attribuer au chanune lgre amlioration; mais je puis avec grandehygine
temprante. L Acagement de rgime.' la svre observance d'une
dmie ds 1857 avait dcrt la vertu ngative de la plante qui nous occupe.

CAKILE MARITIME. Bunias maritima. L.

Cakile maritima. SCOP. Bunias cakile. L. Erucamarina. GER.- Eruca
marina anglica. PARK. Cakile quibusdam, aliis eruca marina
etraphanus marinus. J. BAUHIN. Eruca maritima Italica
siliquhastoe cupidi simili: G. BAUHIN.
Roquette maritime, roquette de mer, caquiller.
L.
CRUCIFRES.
CAKILIKES. Fam. nat. TTRADYNAMIE SILICULEUSE.

Le cakile, plante annuelle, crot abondamment sur les plages sablonneuses;

il existe en grande quantit sur celles du Pas-de-Calais, et notamment sur
les dunes de Berck, Crotoy, Cayeux, Etaples, Boulogne, Calais, Dunkerque.

[Description.

Linn avait plac les cakiles, tablis par Tournefort, dans le

genre bunias ; Scopoli, dans sa Flore de Carniole, rtablit le genre de Tournefort et
son exemple fut suivi par Desfontaines, .Wildenow, Lamarck, Brown, etc. ; de Candolle
en fit le type de la sixime tribu des crucifres qu'il appelle cakilides. Cette plante est
caractrise par un calice dress deux bosses la base. Corolle quatre ptales,
limbe oboval. Six tamines ltradynaines. Fruit: silicule lomentace, comprime,
dont l'articulation infrieure a la forme d'un cne tronqu, renvers, deux dents, la
suprieure est uniforme et couronne par le stigmate scssile ; chaque loge ne renferme
qu'une graine cotyldons accombants.
usites. Toute la plante ; on doit la prfrer frache.]
(Proprits physiques
chimiques. D'une odeur excessivement
pntrante, qui rappelle celle de l'iode et du brome, le cakile a une saveur stypticnie,
saline et amre trs-dsagrable.)

Parties

et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUESET DOSES.

Dcoction vase clos, 30 50 gr. par kiloCes prparations ont un got tellement
prononc qu'elles sont par trop rpugnantes
gramme d'eau.
Suc exprim de l'herbe frache, 30 gr.
prendre.
(Maugenest, pharmacien Berck-sur-Mer. en a prpar un extrait et un sirop. Le
sirop,
_
la plus facile administrer de toutes les prparations, se donne la dose de trois
cuilleres bouche par jour.)

(Lemery dit que cette plante est apritive, diurtique, propre dissoudre
la pierre, etc. Dans les Antilles, une espce analogue est employe comme
antiscorbutique; et vraiment il suffit de porter la bouche une feuille de
cakile pour se convaincre qu'elle runit au plus haut degr les caractres
d'une, plante antiscorbutique. Perrochaud, de Montreuil-sur-Mer, qui dirige avec tant de talent l'hospice des scrofuleux de Berck, n'a pas manqu de
l'exprimenter. C'est son. instigation que le pharmacien de l'tablissement
a excut les prparations dont nous venons de parler. Elles ont amen des
rsultats excessivement remarquables dans les affections scrofuleuses, ganglionnaires et osseuses. Pour notre savant confrre, c'est le meilleur adjuvant de la balnolhrapie marine. (Communication verbale.) Il esta espfer
que.Tusage de cette plante se rpandrabientt dans l'intrt des nombreuses
victimes de la scrofule. Mon pre l'avait aussi mise en usage avec succs
dansles mmes cas et dans les cachexies paludennes:)

CALAMENT. CAMELE.

237

CALAMENT. Melissa calamintha. L.

Calamintha vulgaris, vel officinarum, Germanioe. C.
LABIES.

Fam. nat.

BAUH.

DIDYKAMIE GYMKOSPERMIE. L.

Plante vivace qu'on rencontre sur les coteaux arides, dans les pturages
secs et montueux, les buissons, etc.

Description. Racine :

souche traante. Tiges de 3 6 dcimtres, dresses, rameuses et pubescentes. Feuilles opposes, ovales, assez grandes, ptioles,
puhescentes, dentes, d'un vert peu fonc surtout en vdessous. Fleurs violettes ou
purpurines, pdoncules axillaires, formant des espces de verlicilles munis de petites
bractes (juillet septembre). Calice tubuleux six dents longues et aigus, trois en
haut, deux en bas plus longues, formant deux lvres bien marques. Corolle dont le
tube dpasse longuement le calice, lvre suprieure chancre et plus large que les
trois divisions de la lvre infrieure.
[Parties usites. Les feuilles et les sommits fleuries.]
[Culture. Le calament est propag par graines ; on le sme au printemps en
terre trs-lgre ; on le multiplie encore par clats des pieds.]
Le calament, comme toutes les labies aromatiques,

est tonique, excitant,

antispasmodique. Il a peu prs les mmes proprits que la mlisse, laquelle on peut le substituer. Les anciens l'employaient avec avantage en
dcoction avec de Toxymel, contre l'asthme et les catarrhes pulmonaires
chroniques, la phthisie, parce que, disaient-ils, il incise la pituite grossire
et visqueuse, et la rend propre tre expulse.

CAMELE. Cneorum tricoccuru. L.

Chameloea tricoccos. G. BAUH., TOURN. Garoupe.
CKORES. Fam. nat.
TRBINTHACES.
TRTAKDRIE MONOGYNIE. L.

La camele (PI. XI), petit arbuste touffu et toujours vert, est indigne de
l'Italie, de l'Espagne et des dpartements mridionaux de la France. On la
trouve sur certaines montagnes des environs de la Mditerrane, et particu-

lirement prs de Narbonne, sur la montagne dite Pas-de-loup. Elle est si

commune dans cette contre qu'elle sert pour chauffer les fours. On la cultive pour l'ornement des bosquets,d'hiver.

Description. Tige de 60 a 75 centimtres, recouverte d'une corce bruntre,

divise en nombreux rameaux redresss, cylindriques, glabres. Feuilles alternes,

sessiles ou brivement ptioles, vertes, entires, allonges, plus larges au sommet qu'
la base, persistantes, se rapprochant pour leur forme de celles de l'olivier. Fleurs
jaunes, terminales, longuement pdoncules, axillaires, quelquefois deux ou trois ensemble, plus souvent solitaires. Calice tridenl, persistant. Trois ptales oblongs,
concaves, beaucoup plus grands que le calice. Trois tamines un peu plus courtes
que les ptales, insres sur un gynophore. Un ovaire suprieur trilob, surmont
d'un style termin par un stigmate tritide. Fruit : se compose de trois coques, drupaces, charnues, noyau ligneux, conservant le style de la fleur, renfermant deux ou
trois graines. D'abord verte, cette baie devient rouge en mrissant.

Parties usites. Toute la plante (trs-peu usite).

[Culture. On multiplie la camele de

graines semes en terre lgre; elle se

resme d'ailleurs toute seule, mais les graines ne poussent qu' la seconde ou la
troisime anne.] Quand on veut la cultiver dans les contres o elle ne vient pas
spontanment, on en fait des boutures au printemps sur .une couche tide, ou bien, on
sme les graines sur couche ds qu'elles sont mres : il en lev une certaine quantit
au printemps suivant. Celles qu'on destine la pleine terre doivent tre places
l'ombre, et surtout empailles pendant les froids rigoureux ; il est mme prudent de
v
conserver quelques pieds en orangerie.
.

CAMELINE.

238

Rcolte. Cette plante peut tre rcolle pendant toute la belle saison.
Proprits physiques et chimiques. Toutes les parties de la came-

le ont une saveur acre et brlante, qui dcle la prsence d'un principe rsineux trs
actif. Je ne connais aucune analyse chimique de celle plante.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR.Poudredes feuilles, 60 centigr.

1 gr. 50 centigr. comme altrant progressivement, de 2 0 gr. comme diurtique.
Extrait (par inspissation du suc), 2 8 gr.
progressivement.

Les anciens I administraient aussi en teinture

vineuse.
A L'EXTRIEUR.Feuillesen cataplasmecomme
rubfiant et comme moyen iatraleptiquesiir
l'abdomen.

La camele est un purgatif drastique analogue la gomme-gutte, aux

euphorbes, au colchique, l'ellbore, la coloquinte, etc. Toutes ses parties, appliques sur la peau, l'enflamment et produisent mme la vsicalion.
S'il faut en croire quelques auteurs, les anciens employaient frquemment
la camele comme purgatif; mais il est au moins douteux qu'ils aient connu
celle dont il est question : celle que hophraste et Dioscoride dsignent
sous le nom de cneorum se rapporte au genre daphne.
La camele, doue d'une extrme nergie, peut tre employe avec prudence dans les cas o une forte rvulsion est indique, comme dans l'apoplexie, l paralysie, l'hydropisie, certaines vsanies, etc., quand une sorte
de torpeur des organes rend nuls les remdes ordinaires.
Rondelet et Jean Bauhin retiraient un grand avantage de l'application des
feuilles de garoupe en cataplasme sur l'abdomen des hydropiques. Ils employaient aussi l'intrieur le suc exprim et soigneusement dessch,
comme hydragogue, la dose de 4 et 8 gr. Gilibert assure que les feuilles de
la camele,-pulvrises et adoucies avec un mucilage, ont dompt des symptmes vnriens qui avaient rsist toutes les mthodes.
dit Fourcroy (1), depuis
On n'a plus employ la camele aussi souvent,
qu'on a renonc aux purgatifs trs-violents, dont les anciens faisaient beau:
coup plus d'usage que nous. J'ajouterai que cette pratique s'est conserve
traditionnellement dans la mdecine populaire, et que nos docteurs anodins,
pour me servir de l'expression de Gilibert, ont vu plus d'une fois des hydropiques, doucement et infructueusement traits par eux, gurir en quelques
jours au moyen d'un violent purgatif administr par un gurisseur de campagne. Les feuilles de la camele, appliques l'extrieur en cataplasme,
sont, dit Biett(2), un des meilleurs rubfiants que l'on connaisse.

CAMELINE. Myagrum sativum. L.

Myagrum sativum. BAUH. Alysson segeium. TOURN.
Ssame d'Allemagne, camomen.

nat. TTRADYNAHIE SILICULEUSE. L.

Dans plusieurs dpartements de la France, et notamment dans ceux del
Somme et du Pas-de-Calais, la cameline est cultive comme plante textile el
olifre. Elle remplace ie lin, le colza, les pavots, que l'intemprie des sai
sons a dtruits, et est d'une grande ressource pour le cultivateur. Pouvani
tre seme beaucoup plus tard, et arrivant sa maturit en trois mois au
CROCIFRES. Fam.

plus, elle n'est pas expose aux mmes inconvnients.

Destine surtout l'clairage, l'huile de cameline a moins d'odeur el donne moins de

fume que celle de colza. Elle esl employe dans la peinture et pour la confection du
savon. La graine moulue peut tre mle avec la farine de froment dans les annes de
(1) Encyclopdie mthodique, t. IV, p. 328.
(2) Dictionnaire des sciences mdicales, t. III,
p. 520.

-MOMILLE R05LMKE

239

disette. Quand la tige de celte plante est battue, dpouille de sa graine et scbe, elle
sert au chauffage et la couverture des chaumires.

peut tre employe en mdecine comme relchanie dans la

constipation, l'irritation intestinale, leshmorrhodes, etc. A l'extrieur elle
convient dans les gerures de la peau. Les gens de la campagne l'emploient
dans la brlure en la mlant avec jutant de blanc d'oeuf, ce qui forme un
enduit qui s'oppose l'action de l'air et prvient les douleurs. Un cataplasme
fait avec la plante tout entire, dit Chaumeton, a plus d'une fois calm des
La graine

inflammations locales assez graves.

CAMOMILLE ROMAINE. Anthmis nobilis. L.

Chamoemelum odoratum. DOD..Chamoemelum ndbile, seu leucantliemum
odoratius. BAUH. Chamomilla romana. OFFIC Chamoemelum
romanum. MURE..
Camomille noble, camomille odorante.

nat SYKGSSIE POLTGAHIE SUPERFLUE. L.

Cette plante vivace (PI. XT), trs-commune dans les climats chauds et temprs, crot sur le sol de la France, dans les lieux secs, sablonneux, le long
des grandes routes, sur les rives de la Loire, de l'Indre, du Cher, de la
Mayenne, etc. On la trouve aux environs de Paris, Meudon, Terres.
STXAXTBXRES.

SXCIOVIDES. Fam.

Description. Racine fibreuse,

chevelue. Tiges de 30 35 centimtres..

tales, presque couches, rarement dresses, nombreuses,' faibles, anguleuses, un peu
alternes, sessiles, composes de beaucoup de dcoupures linaires, courtes, aigus,
vertes. Fleurs blanches, groupes en capitules, solitaires l'extrmit des rameaux,
rceptacle trs-bomb, longuement pdoncules (juillet-septembre}. Calice commun, hmisphrique, imbriqu d'caills linaires, serres. Corolle radie, dont le
disque, form de fleurons jaunes, hermaphrodites, lunules, cinq dents, est entour
et comme couronn, par des demi-fleurons blancs femelles, ordinairement 3-dents,
el poss, ainsi que les fleurons, sur un rceptacle conique, alvol, garni de paillettes
lamelleuses. Fruit consistant en plusieurs aknes oblongs, nus, sans aigrettes, situs
sur le rceptacle commun, et environns par le calice persistant.
Parties usites. Les capitules ou les fleurs: quelquefois l'herbe entire.
Culture. C'est la varit fleurs doubles que l'on cultive : elle se multiplie par
marcottes enracines au printemps. Les sarclages, rpts jusqu' ce que la plante soit
parvenue touffer les herbes pai'asites, sont les principaux soins quelle demaude.
Plante au commencement de mars, la camomille fournit ds les premiers jours de juin
une rcolte, qui se continue jusqu'en septembre. Les premires fleurs sont semi-doubles:
mais mesure que le terme de la rcolte apnroche, elles deviennent tout fait doubles,
et sont alors beaucoup plus recherches dans le commerce cause de leur blancheur,
acquise cependant au prjudice de leurs proprits.
Rcolte. Quand on rcolte les fleurs, ce qui a principalement lieu en juin et
juillet, on ne doit donc pas choisir les plus belles ni les plus grandes, ruais les plus
petites et les moins blanches. L'panouissement des fleurs influe beaucoup sur leur
blancheur. Cependant, en gnral, il vaut mieux les cueillir aux trois quarts ouvertes,
surtout quand on craint un orage. Ordinairement on les rcolte sur place. Les cultivateurs en font de petites bottes en conservant les liges, et les vendent aux herboristes
el aux pharmaciens, qui les font scher en couches trs-minces, l'luve ou au soleil.
OQ se sert avec avantage, pour cette opration, de chssis revtus en toile, la surface
desquels on a coll du "papier gris. Pour les conserver, le mieux serait probablement de
comprimer les fleurs dans des tonneaux garnis intrieurement de papier bien colley
plac dans un lieu sec. frais et obscur.
n des avantages d la culture de la camomille en plein champ est de n'tre pas
attaque par les bestiaux.
La camomille fleurs simples, rcolte dans les lieux arides, o elle croit spontanment, est prfrable, sous le rapport des proprits thrapeutiques, celle que l'on
obtient par la culture et dont les fleurs doublent.

20

CAMOMILLE ROMAINE.

de
matncaire, celle de
fleurs
les
romaine
camomille
la
quelquefois

substitue
On
camomille ftide ou maroute, de camomille des champs. Pour reconnatre cette fraude,
il suffit de se rappeler que la camomille romaine a des paillettes entre les fleurons, que
le tube du fleuron se prolonge sur l'ovaire, et qu'elle n'a pas d'appendice jaune la
base du demi-fleuron.
de camomille,
chimiques. Les fleursrcoltes
Proprits physiques
et bien
telles qu'on les trouve dans le commerce, quand elles ont t bien
saveur trsconserves, sont blanches, d'une odeur aromatique assez agrable et d'une
amre, chaude et balsamique. Elles contiennent une huile essentielle d'une belle couleur bleu cleste, un principe gommo-rsineux, du camphre et un peu de tannin.
L'eau et l'alcool dissolvent les principes actifs.
(Paltori (1) a trouv dans les capitules un acide qu'il a nomm antlimique et une
base, Vanthmine. Cette base prsente des cristaux inodores et insipides, raction
alcaline, peu soluble dans l'eau froide, insoluble dans l'alcool et l'ther, trs-soluble
dans l'acide actique.)
Substances incompatibles. La solution de glatine, l'infusion de quinquina, le sulfate de fer, l'azotate d'argent, le bichlorure de mercure, les sels de plomb.

et

PRPARATIOKS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

(inusit), comme tonique; 1 4 gr.comme

fbrifuge, en bols, pilules, etc.
Conserve (1 sur 3 de sucre),-1 4 gr.
Huile essentielle, 1 5 gouttes dans les crampes d'estomac.
Huile fixe ou par digestion (1 sur 8 d'huile
d'olives, chauffs pendant quelques heures
au bain-marie), 10 20 gr., comme vermifuge.
A L'EXTRIEDR. Infusion plus ou moins concentre, en lotion, fomentation, cataplasme,
lavement.
Huile essentielle, quantit voulue en frictions
potion.
rsolutives et antiseptiques.
Vin (1 sur 30 de vin), 25 60 gr.
Huile fixe, en liniment, frictions, enibrocaExtrait (l sur 9 d'eau), 50 centigr. 1 gr.
tions.
La camomille entre dans l'lixir de vitriol de Mynsicht, dans l'essence canninalive
de Wedeluis.
Il n'est pas inutile de faire connatre que les proprits de la camomille romaine
varient suivant la forme que l'on donne au mdicament ; ainsi, la dcoction, l'extrait,
la conserve, la teinture, sont particulirement toniques ; tandis que l'eau distille, le
sirop, l'infusion, sont plutt excitants et antispasmodiques, en raison du principe volatil
qu'elles retiennent

Infusion, 4 8 gr.; 2
Il gr. pour faciliter le vomissement; S
15 gr. comme fbrifuge.
Poudre, 50 centigr. comme stomachique, tonique, carminatif; 4 8 gr. et plus dans
l'eau ou le vin, en pilules, etc., comme fbrifuge.
Eau distille, 30 10.0 gr. comme vhicule de
mixture excitante.
Sirop (1 frache sur 2 d'eau et 3 de sucre), 15
60 gr.
Teinture (1 sur 5 d'eau-de-vie), 4 10 gr. en
A L'INTRIEUR.

Les fleurs de la camomille romaine sont toniques, stimulantes, fbrifuges,

anthelmintiques, emmnagogues, antispasmodiques. Elles runissent les

qualits des toniques fixes et des excitants diffusibles; cause de leur action sur le systme nerveux, elles tonifient les organes sans produire d'rthisme. Elles conviennent dans les langueurs d'estomac, les digestions difficiles, les coliques venteuses, la dyspepsie, l'hypocondrie, la diarrhe
atonique, les fivres muqueuses, putrides, continues ou intermittentes,
l'amnorrhe, l'hystrie, la chlorose, les affections vermineuses.
L'infusion de camomille favorise l'action des mtiques. A grande dose,
cette infusion est elle-mme vomitive. Les Anglais et les Sudois la boivent
chaude coup "sur coup pour se faire vomir.
-La camomille romaine est un des meilleurs fbrifuges indignes. Galien
dit que les sages de l'Egypte la ddirent au soleil cause de son efficacit
contre les fivres. Du temps des Grecs, disent Mrat et Delens, c'tait sous
le nom departhenion, le remde employ contre "les fivres intermittentes,
le quinquina de cette poque. Dioscoride recommande la poudre des fleurs
(1) American Journal' ofPharmucy, IX, p. 384.

CAAIOMILLE ROMAKE.

2Zii

Alpin
(1) a fait l'loge de ce fbrifivres.
Prosper
de
accs
les
ter
pour
fuge. Ray recommande le mlange suivant pour arrter les accs de fivre
intermittente : Succi chamoemeli cochlearia duo vel tria cum guttalis aliquot
sviritus vitrioli in jusculo exhibitus in febre guacunque intermittente, paulo
ante accessum, instantem paroxismum plerumque avertit et aufert. Il esta remarquer que cet auteur faisait prendre le suc de toute la plante.
Hoffmann prfrait les fleurs de camomille au quinquina dans le traitement des fivres intermittentes rebelles. Cullen administrait ces fleurs en
poudre la dose de 2 4 gr. dans l'intermission. 11 observe que lorsqu'elles
purgent elles n'ont point d'effet sur la fivre. Schulz (2) rapporte l'observation d'une fivre intermittente quarte, qui, aprs avoir dur pendant trois
ans et rsist une foule de moyens puissants, gurit enfin par la fleur de
camomille en poudre. Morton rapporte que sou collgue Coyth avait frquemment se louer de la fleur de camomille finement pulvrise dans les

intermittentes, et qu'il considrait ce remde comme l'gal du quinquina. Morton lui-mme affirme avoir guri des fivres intermittentes au
moyen de ce mdicament, associ l'antimoine diaphortique et au sel
d'absinthe, dans les proportions suivantes : Fleurs de camomille finement
pulvrises, i gr. 20 centigr. (plus ou moins selon l'ge) ; antimoine diaphortique et sel d'absinthe de chaque 60 centigr. prendre en une fois dans
la tisane, dans un julep temprant, ou en bol avec le sirop d'oeillet, ou sous
une forme de pilules avec un mucilage, de six heures en six heures, pendant deux ou trois jours.
Bodart place la camomille romaine aux premiers rangs des fbrifuges indignes; il cite l'appui de cette assertion plusieurs observations de fivres
intermittentes guries par elle, aprs avoir rsist au quinquina. L'espce
d'oubli o cette plante est tombe, dit cet auteur, vient de deux causes : la
premire, parce qu'on donne la prfrence la camomille romaine fleur
double, cultive dans les jardins; la seconde, parce qu'on vend souvent pour
cette fleur la matricaire fleur double, qui lui ressemble beaucoup. Le
sceptique Chaumeton lui-mme (3) affirme que l'infusion simple ou vineuse
des fleurs de camomille romaine a presque toujours t l'unique remde
avec lequel il a combattu les pyrexies priodiques printanires, et il dit
qu'il a eu mille fois l'occasion de confirmer l'efficacit de ce moyen. Dubois,
de Tournay, a guri, au moyen de la poudre de camomille, donne la dose
de 4 gr. chaque jour dans l'intervalle des accs, une fivre tierce qui durait
depuis trois mois et avait rsist au sulfate de quinine.
J'ai administr la poudre de fleurs de camomille romaine dans trois cas de
fivre intermittente tierce. Elle a russi dans deux cas ; le troisime a cd
promptement l'emploi de l'corce de saule blanc. J'associe souvent avec
avantage la camomille d'autres fbrifuges indignes, tels que la chaussetrappe, la petite centaure, l'absinthe, l'corce de saule, la quinte-feuille, la
benoite, etc. Ces mlanges russissent gnralement mieux que les fbrifuges pris isolment, surtout lorsqu'on a le soin de combiner les principes
amers aux astringents et aux aromatiques. On s'est trop proccup de la
recherche d'un succdan exclusif du quinquina, d'un succdan possdant
lui seul toutes les qualits de l'corce du Prou, agissant aux mmes doses
et avec la mme promptitude : il faut, si l'on veut russir, ne point s:ar;ter
la comparaison, prendre les fbrifuges indignes pour ce qu'ils sont, les
administrer forte dose, en composer- des formules appropries aux circonstances morbides, les appliquer propos, et en continuer l'usage assez
fivres

(1) Meic. oegypt., lib. Iv,

p. 315.
(2) liisscrl. de febr. interm. cura antiq.
(31

Dictionnaire des sciences mdicales, t.

Iil: p. 522.
16

242

CAMOMILLE ROMAINE.

longtemps. (Barilleau (1) a trait grand nombre de fbricitants avec succs

(30 gouttes d'iode.pour 100 gr.).
iode)
l'infusion
camomille
de
par
quelques fbrifuges indil'histoire
de
dans
singulier
bien
de
qu'il
Ce
ya

gnes et de la camomille en particulier, disent Trousseau et Pidoux, c'est

qu'ils manifestent leur puissance dans le cas o l'antipriodique par excellence, le quinquina, a compltement chou. On aurait tort de conclure de
ces-faits exceptionnels que la camomille et ses analogues combattent plus
nergiquement les fivres d'accs que le quinquina, et doivent lui tre prfrs; mais il faut avouer que certains organismes ou certaines fivres ne
pas tel ou
sont pas modifiables par cet agent thrapeutique et ne rsistent
tel, la camomille, par exemple; non que celle-ci soit plus hroque, mais
du quinquina n'est ici que
parce qu'elle est autre, et que l'inertie apparente
relative, une idiosyncrasie, de mme que l'activit apparente de la camomille n'est relative qu' cette mme idiosyncrasie. C'est ainsi qu'un simple
changement d'habitation, une lgre motion morale, font cesser une habitude fbrile que n'avaient pu atteindre les plus fortes doses de sulfate de
quinine.
Je mets frquemment en usage l'infusion de camomille noble dans le traitement des fivres typhodes. Je fais verser 500 gr. d'eau bouillante sur 8
1S gr. de fleurs, et j'ajoute quelquefois cette infusion 30 60 gr. de bon
vin blanc ou un peu d'eau-de-vie, d'eau de fleurs d'oranger, ou quelques
gouttes d'ther, suivant l'indication qui se prsente.
L'infusion de camomille est vulgairement employe dans la colique venteuse ou spasmodique. Lgrement sucre et prise chaude par petites tasses,
elle calme les accs d'hystrie, dissipe les flaluosits, les billements, les
spasmes qui les accompagnent, et provoque une douce moiteur, presque
toujours salutaire. Elle est galement utile dans la goutte vague, surtout
quand celle-ci se porte l'estomac. En pareil cas, je me suis trs-bien
trouv de l'administration del'iniusion de camomille avec addition d'un peu
de racine d'anglique ou de semence d'anis. Cette mme infusion convient
aussi dans le trouble des digestions, les douleurs nerveuses de l'estomac. Un
malade (2), aprs avoir prouv dans l'estomac des douleurs priodiques ou
crampes, pendant plusieurs annes, fut guri par l'emploi de l'huile essentielle de camomille que lui donna le docteur Budig, la dose d'une goutte
soir et malin sur du sucre de lait. Ds le quatrime jour le mal avait cess..
Lecointe (3) a employ avec un succs remarquable contre certains cas de
mvralgies faciales, type priodique ou non priodique, la camomille en
poudre ou en infusion concentre, aprs l'essai infructueux d'autres mdications prconises.
La camomille, dit Lecointe, est un mdicament prcieux : produit indigne, elle est d'un prix plus modeste, et peut dans certains cas suppler
avantageusement l'corce du Prou; elle lui est mme prfrable dans les
affections nvralgiques qui ne reconnaissent pas pour principe une fivre
paludenne. Mais,-pour en obtenir les effets, il faut la prescrire en poudre
au moins la dose de 4 gr. ou bien en infusion concentre, et ne pas gorger
les malades d'une eau chaude peine aromatise par quelques fleurs parcimonieusement dposes au fond d'une thire.
L'huile de camomille par digestion n'est usite qu' l'extrieur, en frictions et en embrocations sur l'abdomen, contre le mtorisme, celui surtout
des fivres graves, o l'on craint l'emploi interne des excitants. On en frictionne les membres affaiblis par la goutte et le rhumatisme. On l'emploie
aussi comme vhicule de liniments calmants, antispasmodiques, camphrs,
_

Bulletin de la Socit mdicale de Poitiers, 1858.

(2) Journal de Hufeland, novembre 1S26.
(3) Bulletin gnral de thrapeutique, t. XLVI.
(11

CAMOMILLE PUANTE.

243

Iaudaniss, etc. Je l'ai employe plusieurs fois avec avantage l'intrieur

comme vermifuge, la dose d'une cuillere bouche, seule ou mle avec
un peu de suc de citron et d'eau de menthe.
On prpare avec la camomille des lavements, des cataplasmes, des lotions, ds bains aromatiques, stimulants, antispasmodiques, etc.
(Ozanam s'en sert en applications sur les plaies rcentes; selon lui, ce serait un cicatrisant de premier ordre.)

CAMOMILLE PUANTE. Antlieinis cotula. L.

Chamoemelum fcelidum. BATJH.
Cotula foelida. BLACK. Buphtalmum .
minus. CORD.
Camomille ftide, maroute, camomille cotule, bouillot, amouroche,

antbemide puante.
SNANTHERES.
SNcioaDEs. Fam. nal. SYKGRSIE POLYGAMIE SUPERFLUE. L.

Plante annuelle de la mme famille que la prcdente, extrmement commune le long des chemins, des ruisseaux, des mares, dans les champs incultes ou cultivs.
Description. Tige de 2 5 dcimtres, droite, rameuse, presque glabre.
Feuilles bipinnatifides, segments tals, linaires.
Fleurs et capitules solitaires,
composes de fleurons hermaphrodites, limbe 5-lob, jaunes et trs-serrs sur le rceptacle conique ; demi-fleurons blancs, tals, trois dents obtuses, femelles et striles la circonfrence (juin-septembre).

..'.--

Culture et rcolte. Comme la camomille romaine.

La camomille puante, d'une odeur ftide, pntrante, dsagrable et d'une

saveur amre, est excitante, antispasmodique, antihystrique, carminative.
Cette plante, trop nglige, et que l'on peut se procurer si facilement, peut
tre employe avec avantage dans les nvroses, et surtout dans l'hystrie, la
gastralgie, l'enlralgie. Peyrilhe l'ordonnait avec succs, forte dose, contre
les fivres intermittentes rebelles au quinquina. On sait que quelquefois ces
fivres sont entretenues par un tat nerveux qui cde l'emploi des sdatifs
et des antispasmodiques, aprs avoir rsist aux fbrifuges amers et astringents, et mme au quinquina. L'infusion des fleurs donne avant le frisson,
dit Roques, gurit les fivres intermittentes simples aussi bien que l'absinthe, la camomille romaine, la petite centaure, etc. Zimmermann place'
l'infusion de la camomille ftide aprs l'opium pour dissiper les douleurs
de la dysenterie. Il la considre aussi comme antiseptique. Gilibert l'a conseille contre les scrofules. On l'emploie souvent pour provoquer l'coulement des rgles, et pour combattre les accidents nerveux, particulirement
ceux qui ont leur point de dpart dans l'utrus. Bodart la regarde comme
l'un des meilleurs succdans de l'assa-foetida. Elle m'a russi dans la dys-

mnorrhe nerveuse et dans la gastralgie qui s'accompagne de flaluosit,

qu'elle dissipe trs-promptement. Dubois, de Tournay, s'est aussi trs-bien
trouv de l'infusion de cette plante dans des pneumatoses des voies digestives qui avaient rsist pendant longtemps tous les remdes appropris.

Cette camomille exhale

une odeur moins forte, mais elle a une amertume prononce. D'aprs plusieurs observations recueillies la campagne, Roques n'hsite pas l'admettre au rang de nos fbrifuges indignes. Tournon (!) a guri un bon
nombre de fivres intermittentes avec la camomille des champs. On la substitue souvent la matricaire.
CAMOMILLE DES CHAMPS. (Anthmis arvensis, L.)

(I) Flore de Toulouse.

-..--

CAMPANULES. CAMPHRE.

2/M

(Anthmis tinctoria, L;)

proprits
quoiqu'elle
ait
des
analogues
Elle est rarement mise en usage,
celles des espces prcdentes. Elle fournit la teinture une couleur jaune.
CAMOMILLE

DES TEINTURIERS, OEIL-DE-BOEUF.

CAMOMILLE

COMMUNE

l'art.

ou

D'ALLEMAGNE.

(Matricaria cliamomilla,.L.)Yoyez

MATRICAIRE.

CAMPANULES.

'

PEKTANDEIE MOKOGYNIE. L.
nat.

Description. Plante vivace, racine charnue, presque ligneuse. Tiges hautes

de 0m.60 1.20, fortes, dresses, anguleuses, velues. Feuilles alternes, ovales, rudes,
Longuement ptioles, cordes a la base, les suprieures lancoles, presque sessiles.
Fleurs solitaires, gmines, en grappes terminales. Calice cinq divisions lancoles,
velues, dresses. Corolle bleue cinq lobes, lancols, aigus. Cinq tamines.
Ovaire trois stigmates. Le fruit est une capsule turbine trois loges polyspermes.
La campanule raiponce (C. rapunculus, L.) est bisannuelle; tige haute deOm.40
(T.80; fleurs runies en panicule trs-troit et allong; calice glabre; corolle bleue
cinq lobes lancols.
Culture. Il croit spontanment dans nos contres une dizaine d'espces de
campanules. Ce sont en gnral des plantes peu dlicates, qui aiment les terrs lgres
el les expositions chaudes. Elles se reproduisent de graines semes aussitt aprs leur
maturit, et par sparation des racines. Nous citerons : campanule gantele (C. irachelium, L.), gant de Notre-Dame.
usites. Les feuilles, les racines.
Proprits pleysiqties et elBtmiiawes. Dans leur jeunesse, les campanules, et surtout la raiponce, peuvent tre manges ; plus lard elles renferment UD
suc blanc, acre el amer, analogue celui des chicores.
(Quoique trs-vantes autrefois contre la rage, les campanules sont inusiCAMPANULACES.

CAMPANULES. Fam.

Parties

tes; on les disait vulnraires, astringentes et antiphlogistiques apritives.

La raiponce passait pour tre propre augmenter le lait des nourrices.)

CAMPHRE. Cainphorosma Bionspeliaca. L.

Camphorata hirsuta. BAUH., TOURN.
Camphre de Montpellier.
CHKOPODIACES.

ATRIPLICES. CYCLOLOBES. Fam. nat. TTRAKDRIE

MOSOGYKIE. L.

qui a l'aspect d'une bruyre, crot spontanment dans le midi de l'Europe, sur les plages sablonneuses de laTartarie,
sur les rives maritimes du royaume de Naples, dans les lieux incultes et sur
les bords des chemins de l'Espagne et des dpartements mridionaux de la
France, surtout dans les environs de Montpellier.
Ce sous-arbrisseau (PI. XI),

Description. Racine

allonge, ligneuse, brune.

Tige de 30 centimtres

l'tat sauvage, atteignant jusqu' 2 mtres par la culture, rameuse, arrondie, glabre,
cotonneuse, blanchtre.Feuilles trs-nombreuses, trs-petites, troites, linaires,
pointues, paisses, velues, persistantes, d'un vert cendr, alternes, sessiles, fascicules,
ayant dans leurs aisselles d'autres feuilles en faisceaux, et qui sont les rudiments de nouvelles pousses. Fleurs herbaces, d'un vert blanchtre, pubescenles en dehors, petites, en paquets axillaires le long des rameaux, o elles forment des pis lches (juilletaot). Calice urcol, pubescent, quatre divisions pointues, ingales, dont les deux
plus grandes sont opposes. -^Quatre tamines sortant du calice. Un ovaire suprieur, charg d'un style bifide, stigmates aigus et plumeux.
Fruit : petit akne

renferm dans le calice et renfermant une seule semence ovale, comprime, noirtre,
luisante.

-Parties usites. Feuilles et sommits.

CAPILLAIRE.

2/(5

[Culture.La camphre n'est cultive que dans le Nord;

elle demande une terre

sablonneuse el une exposition chaude. On peut la propager par graines ou par clats des
pieds faits au printemps. On doit la rentrer l'orangerie ou loul au moins l'abriter pendant l'hiver.]
Rcolte. On ne doit rcolter que la camphre sauvage, dont la dessiccation
et la conservation n'offrent rien de particulier. L'odeur de camphre qui s'exhale de
la camphre sauvage, froisse entre les doigts, se perd par la culture. Altre par nos
soins, par nos engrais, elle devient insipide, inodore, et ne possde plus les mmes
vertus.

Proprits pHysiques et caifiiiiqBEes. D'une odeur camphre, d'une

saveur acre, chaude, celte plante, indpendamment du camphre qu'elle peut fournir,
contient une huile essentielle particulire.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

aqueuse (S 12 gr. I|
quelquefois avec de l'oxymel scilhtique.
Yin (10 15 gr. pour 500 gr. de vin blanc).
pour 500 gr. d'eau bouillante) avec du miel,

A L'INTKIEDR. Infusion

est regarde comme stimulante, diurtique, sudorifique, expectorante, antiasthmatique, emmnagogue. On l'a employe dans l'asthme,
la coqueluche, le rhumatisme chronique, l'hydropisie, les diarrhes et les
dysenteries avec atonie intestinale, dans l'insuffisance ou la suppression des
menstrues sans plthore ni phlegmasie, etc.
L'usage mdical de cette plante ne date que du xvie sicle. Lobel en a le
premier fait mention. Burlet (1) Fa vante longtemps aprs, surtout contre
les maladies des organes respiratoires. Elle facilite, augmente le cours des
urines, dit Gilibert. Infuse dans le vin, elle dtermine les sueurs; elle est
un secours prcieux dans les hydropisies, spcialement dans l'anasarque;
elle modre les diarrhes et les dysenteries entretenues par l'atonie des intestins; elle est un bon auxiliaire dans le rhumatisme chronique, les dartres,
et gnralement dans les altrations qui dpendent de la diathse asthLa camphre

nique.
Cette plante, ddaigne de nos jours, et dont la plupart des pharmacologues modernes ne font pas mention, a t rcemment et de nouveau employe avec beaucoup de succs dans l'asthme par Debreyne (2).

CAPILLAIRE. Adiantum capillus veneris. L.

Adiantum foliis coriandri. G. BAUH., T.
OFFIC.
Capillus veneris.
Capillaire de Montpellier,
FOUGRES.

adiante, cheveux de Vnus, capillaire feuilles de coriandre.

POLYPODIES. Fam. nat. CRYPTOGAMIE, FOUGRES. L.

Le_capillaire (PL XI) crot abondamment dans les lieux humides et ombrags des dpartements mridionaux de la France.
Description. Racine : souche bruntre, obliquement couche, longue de 8
10 centimtres, grosse comme un tuyau de plume de cygne environ, jetant et l des
fibrilles trs-dlies.
ptiole
Feuilfes ou frondes toutes radicales, toujours vertes,
commun : ce ptiole est lisse, luisant, mince, d'un rouge noirtre, nu dans la moiti de
sa longueur, garni ensuite de nombreuses folioles alternes, minces, glabres, lobes, cuniformes, ptioles, dont une
pour chaque ptiole, partiel dans le haut, deux ou trois
sur le pliolule dans le bas. Fructification compose de petites graines contenues dans
des capsules situes au sommet des frondes, dont les bords
se replient en dessous poules
envelopper.

Parties visites. Les feuilles.

Rcolte. N'exige rien

.
bon.

de particulier. Il perd de ses qualits par la dessicca -

M Mmoires de l'Acadmie des sciences de Paris, 1703,

(2) Bulletin de thrapeutique, t. XL, 1851.

Hist, p.

58.

CAPRIER.

246

Proprits physiques et chimiques.

Le capillaire imprime sur la
de styplicil; il rpand
agra-

un arme
langue une sensation trs-lgre d'amertume et
ble, mais faible, qui pourtant s'exalte par l'action de l'eau bouillante el donne au sirop
qu'on en fait sa principale qualit.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
A L'INTRIEUR. Infusion ou dcoction, 10
20 gr. par kilogramme d'eau.

Sirop

(1

sur 16 d'eau et 32 de sucre), de 30

100 gr. en potion.

Eau distille (1 sur 3 d'eau), 50 100 gr.- en

potion, julep.
Cette plante entre dans le sirop d'rysimum
compos.

Le capillaire est un- remde vulgairement employ dans les affections

bronchiques et pulmonaires, tels que les rhumes, les catarrhes aigus et chroniques, les pneumonies. Le sirop dulcore agrablement les tisanes, les potions, les juleps pectoraux. Avec le lait il forme une bavaroise adoucissante
et lgrement aromatique. La dcoction est bchique, adoucissante, lorsqu'elle est plus concentre.
Malgr les loges prodigus cette plante par Formis(l), qui en faisait une
panace universelle, par Chomel et autres auteurs plus ou moins enthousiastes ou crdules, le capillaire n'en est pas moins une plante insignifiante
sous le rapport d ses effets thrapeutiques. (Voyez POLTTKIC et DQRADILLE.)

CAPRIER. Capparis spinosa. L.

Capparis spinosa fructu minore, folio rotundo. G. BAUH.,
CAPPARIDACES.

TOTJRK.

Fam. nat.POLYANDRIE MOKOGYKIE. L.

Cet arbrisseau (PI. XIL) abonde en Italie, en Espagne, dans les provinces
mridionales de la France, et surtout aux environs de Toulon, o on le
cultive en grand. Il se plat dans les vieux murs bien exposs au soleil, dans
les endroits pierreux, dans les fentes des rochers.
Description. Racine grande, ligneuse, rameuse, recouverte d'une corce
paisse. Tiges ou rameaux annuels, nombreux, cylindriques, glabres, pineux, disposs en touffe lche el diffuse de 6 9 dcimtres. Feuilles alternes, ovales-arrondies,
lisses, vertes, quelquefois un peu rougetres, un peu charnues, ptioles, munies leur
base de deux stipules courts, crochus et pineux (2). Fleurs d'un blanc-rose, amples,
portes sur des pdoncules solitaires, axillaires, plus courts que les feuilles (juin-juillet).
.Calice quatre spales ovales, coriaces, concaves, caducs.
Corolle hypogyne,'

quatre ptales ouverts en rose, alternant avec les spales. Etamines nombreuses", trslongues, purpurines, insres sur le support de l'ovaire, filaments plus longs que les
ptales. Anthres bilobes, introrses. Ovaire libre, pdicule. Stigmate ovale, ses
sile, en tte. Fruit: silique pdicule,cylindrique, charnue, bacciforme,
renfermant
des graines nombreuses, menues, blanchtres, subrniformes, sans prisperme, niches
dans la pulpe.

Parties usites. La racine, l'corce, les boutons, les fleurs non encore pa-

nouies, les capsules encore vertes.

Culture. La culture du cprier est simple. En -Provence, on le multiplie de
boutures que l'on plante en automne, et on l'abrite de la gele avec de la paille ou de
la litire. On peut aussi le propager en couvrant de terre la partie, infrieure des jeunes
rameaux que l'on veut transplanter; ils poussent des racines et reprennent plus facilement que les boutures. Le semis se fait en automne, sur une plate-bande, au pied d'un
mur expos au midi. On le couvre pendant l'hiver. Cet arbrisseau ne rapporte pas autant dans le Nord que dans le Midi, mais il y fait l'ornement des jardins, et l'on peut
en recueillir les boutons et les fruits.
(1) De VAdwnton, ou Cheveux de Vnus, etc. Montpellier, lG/,4.
(2) Comme il y a des varits de cprier
stipules pineux, et que d'ailleurs la culture
lait perdre cette particularit dont on a faitsans
caractre spcifique, Turpin a propos avec
un
raison de donner cette plante le nom de capparis saliva, qui le dsigne comme uu objet de
culture.

CAPRIER.

247

Rcolte. On

appelle cpres les boutons ou les fleurs non encore panouies.

Confits dans le vinaigre, ils servent l'assaisonnement des aliments fades : les plus
petits et les plus tendres sont les plus recherchs. Le malin est l'iiislant le plus favorable pour cueillir ces boutons, qui, dans leur tat de fracheur, exhalent une faible
odeur et impriment sur la langue une saveur lgrement piquante. On les met dans un
baril ou dans un vase rempli de vinaigre fort et de bonne qualit, en y ajoutant un peu
de sel. Comme les cpres les plus vertes sont les plus estimes, et qu'elles se dcolorent
en vieillissant, on les colore quelquefois au moyen d'un sel de cuivre, ce qui peut causer
des empoisonnements.
On laisse venir graine les boulons qui chappent et qui fleurissent, et quand les
capsules encore vertes sont grosses comme une olive, on les cueille et on les confit.
Elles forment un mets agrable comme les cpres, et que l'on appelle cornichons du
cprier.
La racine de cprier, dessche et telle qu'on la trouve dans le commerce, se roule
en petits cylindres comme la cannelle; elle est ride, d'une couleur .gristre ou cendre,
marque de lignes transversales peu saillantes; sa cassure est blanche, celluleuse, avec
de petits points jauntres; sa saveur' est amre, piquante, un peu acre la gorge, et
inodore. Elle perd de ses proprits en vieillissant, et acquiert alors une saveur et une
odeur qui se rapprochent du rance, sans doute cause de la grande quantit d'huile
qu'elle contient.
':
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

ou infusion (racine), 15 30 gr. pour l kilogramme d'eau.

Poudre (racine ou corce de la racine), 2
A L'INTRIEUR. Dcoction

'i

gr.

tonique de Barthez (corce de

racine de cprier), 120 gr.; corces de frne,
de tamarise, sommits fleuries de millepertuis, de chaque 60 gr. Vin de Bordeaux
rouge, 3,000 gr.Aprs huit jours de macration, filtrer), 30 60 gr., deux ou trois
fois par jour.

Vin apritif et
-

Huile (ancien Codex de Paris, cpres confites, corce de racine, de

chaque, 135 gr.; huile d'olives, 45 gr.; vinaigre, 180 gr. Faire cuire jusqu' vaporation de l'humidit, passer), pour frictions,
fomentations, etc.
Racine cuite ou en dcoction, comme dter
sive sur les vieux ulcres.
Le cprier faisait partie de plusieurs anciennesprparations pharmaceutiques,telles
que l'huile de scorpion,le sirop hydragogue
de Charas, etc.
A L'EXTUIECR.

Les cpres sont un assaisonnement agrable qui aide la digestion des

aliments dpourvus de saveur, et particulirement du poisson, quand l'estomac toutefois n'est pas irrit. Les boutons du cprier taient autrefois en
grande rputation contre les obtructions du foie et de la rate. Leur usage,
joint celui de l'eau de forgerons, a dissip, si l'on en croit l'observateur
Benivieni (i), une induration splnique qui pendant sept annes avait lud
les autres secours de l'art. On prfrait, pour obtenir le mme effet, l'corce
de la racine de cprier, qui est une des cinq racines dites aprilives mineures. Cette racine a t trs-employe et vante par Forestus, Simon Pauli,

Sennert. Elle a t utile dans les cachexies, la chlorose, les paralysies, et

quelques affections du systme nerveux. Barthez l'employait comme tonique,
excitante et diurtique. Tronchin la mit en vogue dans le traitement de
'hystrie efde l'hypocondrie, o elle ne pouvait rellement tre utile, comme
tonique et astringente, que lorsque ces maladies taient accompagnes ou
entretenues par l'atonie gnrale. Mais, cette poque, on avait abus de
ia mthode dbilitante de Pomme (2), qui consistait, dans l'usage abondant
des boissons tides, du petit-lait, du bouillon de poulet et des bains. Tronchin, homme habile, sut profiter de la position en'employant une mthode
loutfaitoppose, qui ncessairement devait russir chez des malades que
ia dite et les dlayants avaient affaiblis.
Ce mdicament, dit Guersant (3), tomb en dsutude, n'est pas, beaucoup prs, dnu d'action.
(1) De abditis nonnvllisac mirandis

morbor. et sanction, causis. Ble, 1529.

(2) Trait des affections vaporeuses.

(3) Dictionnaire des si-ienc.es mdicales, t. IV,

p. 42.

2/|8

CAPUCINE.

Le vinaigre dans lequel ont macr les cpres a longtemps pass pour
un bon rsolutif, pour un astringent prcieux.

CAPUCINE. Tropoeolum majus. L.

Cardamindum ampliore folio et majore flore. TOURN. Nasturtium
indicum. LOB.
Cresson du Prou, cresson d'Inde, cresson du Mexique.
GRAKIACES.
TROP^OLES. Fam. nat. OCTAKDRIE MOKOGYNIE. L.

Originaire du Mexique et du Prou, celte plante fait aujourd'hui l'ornement de nos jardins; toutefois elle n'y est qu'annuelle, tandis qu'elle est
vivace dans son pays natal.

Description. Racine fibreuse, petite, blanchtre, rampante. Tiges

herbaces, cylindriques, glabres, succulentes, grimpant sur une grande tendue en leur fournissant un appui. Feuilles trs-nombreuses, alternes, planes, arrondies, cinq lobes
superficiels^ pelts, attachs leur centre en forme de bouclier par un ptiole long,
flexueux, qui s'entortille sur les corps voisins la manire des vrilles. Fleurs grandes
et belles, longuement pdoncules, solitaires, de couleur aurore, se succdant pendant
tout l't et mme jusqu' l'entre de l'hiver. Calice monophylle, caduc, divis profondment en cinq dcoupures lancoles, et termin postrieurement par une sorte de
capuchon, d'o le nom de capucine. Corolle compose de cinq ptales obtus, de grandeur et de figure ingales, attachs au calice, alternes avec ses dcoupures; les deux
suprieurs nus et stris leur base de lignes pourpres; les trois infrieurs ayant les
ongles cilis.Etamines, huit courtes dclines. Ovaire arrondi, trois ctes saillantes et stries, trois loges uniovules, surmont d'un style dress, triangulaire, bifide au sommet. Fruit trilob, consistant en trois coques charnues runies, convexes
et sillonnes en dehors, angulaires l'intrieur et fixes la base du style persistant,
contenant chacune une semence ovode.
usites. Les feuilles, les fleurs et les fruits.
[Culture. La capucine est cultive dans les jardins botaniques et d'agrment;
elles viennent dans tous les sols et se propagent de graines qu'on sme au printemps
en place ou en ppinire.]
Rcolte. Elle s'emploie frache. Cependant les fruits schs ont une nergie

Parties

thrapeutique trs-grande.

Proprits chimiques.-^ La capucine est doue d'une saveur acre, piquante,

analogue celle des crucifres. Il rsulte des recherches de Braconnol, qu'outre le carbonate de potasse, le phosphate de chaux et de potasse, les sulfate et chlorate de potasse,
dont la prsence a t constate dans la capucine, elle contient encore une quantit remarquable d'acide phosphorique : aussi, ce chimiste a-t-il t port attribuer les
clairs instantans qui s'chappent des parties sexuelles de cette plante, et que la fille
de Linn observa la premire, une production de phosphore qui brle et s'acidifie
mesure qu'il est form.
[Cloz a signal dans la Capucine l'existence d'une essence sulfure analogue celle
de la moutarde; il est mme probable que, comme dans cette dernire plante, l'essence ne prexiste pas, car on ne peroit l'odeur forte dans la capucine que lorsqu'on
la froisse.]
On confit au vinaigre les jeunes boutons et les fruits verts, comme ceux du cprier,
qu'ils peuvent remplacer.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
A L INTRIEUR. Dcoction, 15 30 gr. par
ou en pilules, lectuaire,

kilogramme d'eau.
Suc exprim, 30 60 gr. et. plus, seul ou ml
avec le lait, la conserve de roses, etc.
Poudre des fruits, 50 centigr. 1 gr., seule

Fleurs en salade.

dans l'eau, etc.

A L'EXTRIEUR. Dcoction pu suc dlay, en

gargarisme antiscorbutique.

La capucine est tonique, stimulante, antiscorbutique. Comme

nos cressons
indignes, elle peut tre'employe avec succs dans le scorbut, les
scrofules,
les cachexies, les infiltrations sreuses, Elle offre, dit Bodart,
a
aux enfants,

CAPUCINE.

249

aux constitutions dlicates, un antiscorbutique modr qui n'est point assez

Elle est considre comme infrieure nos cressons indimis
usage.

en

gnes dans le traitement du scorbut, malgr l'assertion d'Ach. Richard :

de cette plante, dit cet auteur, n'est pas aussi rpandu qu'il de L'usage
vrait l'tre. C'est un stimulant nergique, et qui peut tre compar aux
meilleurs antiscorbutiques produits par la famille des crucifres.
Le suc exprim des feuilles, seul ou ml avec la conserve de roses, a t
prconis contre la phthisie pulmonaire. On entend ici, ce que je crois,

dit Ettmuller, la phthisie scorbutique, lorsque l'acide du scorbut corrode le

poumon, Je crois plutt, avec Roques et Biett (1), que le catarrhe pulmonaire ayant t confondu mille fois avec la phthisie, on doit ajouter peu de
foi ces cures brillantes fastueusement prnes par des mdecins inhabiles
et incapables de saisir le vrai caractre d'une maladie. J'ai t mme de
vrifier la justesse de cette remarqu, et de me convaincre de la raret des
cas de gurison de phthisies bien diagnostiques. L'observation suivante m'a
paru de nature faire apprcier l'action de la capucine dans les affections
de poitrine : Marie Rousselle, ge dp trente ans, d'un temprament iymphatico-sanguin, avait t prise d'une bronchite trs-intense dans les premiers jours du mois d'aot, la suite de travaux pnibles, et aprs avoir bu
de l'eau froide tant en sueur. Cette affection fut nglige, devint chronique
et prit toutes les apparences d'une phthisie pulmonaire au second degr.
C'est dans cet tat que je vis la malade vers la fin de septembre 1842. Elle
avait perdu tout son embonpoint, avait des sueurs nocturnes, toussait beaucoup, et expectorait abondamment des crachats pais et muqueux, principalement le matin. Avant d'avoir percut et auscult la poitrine, je la croyais
moi-mme phthisique. L'exploration la plus attentive ne m'offrit que l'existence d'un rle, muqueux trs-prononc. Je fus rassur, sans cependant annoncer une gurison laquelle je n'osais croire, malgr les signes favorables
fournis par l'examen local, tant l'tat gnral tait peu satisfaisant. Je saisis
cette occasion d'essayer l'usage du suc exprim de capucine. J'en fis prendre

d'abord une once dans, une tasse de petit-lait. J'augmentai la dose peu
' peu, jusqu' celle de 3 onces en deux fois, dans la journe. Ds les premiers
jours la toux diminua, ainsi que l'expectoration; les sueurs cessrent peu
peu, le mouvement fbrile du soir disparut, le pouls, habituellement frquent dans ce genre d'affection, reprit son rhythme habituel, les forces revinrent avec l'apptit et le sommeil, et au bout de vingt-cinq trente jours le
rtablissement tait assur. Il fut consolid par l'usage pendant quinze jours
d'une dcoction dracine d'aune, dont la convalescente prenait trois tasses
par jour.
Je suis convaincu que le suc de Cresson de fontaine, dont j'ai fait usage
dans des cas analogues, et produit le mme effet.
Les fruits de la capucine, mrs et desschs, sont purgatifs. Cette proprit, reconnue par Arnold n'avait jamais appel l'attention des praticiens et tait tout fait oublie lorsqu'il me vint l'ide de m'en assurer.
Je pris, il y a deux ans environ, 60 centigr. de ce fruit en poudre, dans un
demi-verre d'eau sucre. Cette dose, administre sept heures du matin,
avait provoqu cinq selles assez abondantes, de neuf heures et demie midi.
Je prenais une grande tasse d'eau de veau tide aprs chaque djection. Les
coliques furent modres.
(A l'exemple de
mon pre, j'ai eu me louer de ce purgatif, si facile se
procurer, dans plus de vingt cas o cette mdication est indique.)
(1)

Dictionnaire des sciences mdicales, t. IV, p. 45.

CARDAMINE.

250

CARDAMINE. Cardamine pratensis. L.

Nasturtium pratense. BAUH. Cardamine pratensis magno flore. TOURK.
Cresson des prs, cresson lgant, cresson sauvage, passerage sauvage.
CRUCIFRES. ARABIDES. Fam. nat. TTRADYKAMIE SILIQUEUSE. L.

La cardamine (PI. XII), plante vivace, se trouve abondamment dans les

prairies basses et humides, dans les marais, le long des fosss. Les moutons,
et les chvres aiment brouter la cardamine; les vaches, les chevaux et les
cochons la ngligent. Les abeilles et la phalne aurore, dit Wellich(l), vont
puiser le suc de ses fleurs.
blanchtre, dur,
Description. Racine : souche rhizome presque horizontal,
de
25 centimtres

20
fibreux. Tige droite, herbace, simple, cylindrique, glabre,
de hauteur. Feuilles alternes, ailes, avec impaire; les radicales composes de cinq
neuf folioles arrondies, subanguleuses, et d'autant plus grandes qu'elles se rapprochent du sommet de la feuille; les feuilles caulinaires folioles plus nombreuses,
troites, lancoles et mme linaires. Fleurs d'un blanc ros ou lilas, disposes en
corymbe ou en grappe terminale, lche (avril-mai). Calice quatre spales ovales,
dresss, trois fois moins longs que les ptales. Six tamines, dont deux extrieures
plus courtes (tlradynames), toutes plus courtes de moiti que les ptales. Anthres
arques et sagittes. Un ovaire suprieur dpourvu de style, et surmont d'un stigmate en tte obtuse. Fruit : silique allonge, linaire, comprime, deux valves, qui
s'ouvrent avec facilit en se roulant sur elles-mmes de bas en haut, et divises par
une cloison en deux loges qui renferment des graines nombreuses et arrondies.
Parties usites. La plante et les sommits fleuries.
[Culture. La cardamine spontane suffirait grandement aux besoins de la mdecine. Dans les jardins, elle demande une terre franche, humide; on la propage par
graines semes au printemps en place ou en ppinire, soit encore par boutures ou par
clats de pieds.]
Rcolte. Comme toutes les crucifres, elle est plus nergique l'tat frais qu'
celui de dessiccation.
[Proprits physiques chimiques. La cardamine des prs jouit
des mmes proprits que le cresson, et parat avoir la mme composition. Elle en a
l'odeur et la saveur. La cardamine amre (C. amara, L.) renferme un principe amer.
Les graines sont olagineuses.]

et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Dcoction ou infusion, 30
60 gr. par kilogramme d'eau.
Suc exprim, 30 100, gr., en potions, dans

un bouillon, dans la tisane, etc.

Feuilles pulvrises, 1 u gr.

A L'EXTRIEUR. Suc dlay ou dcoction, en

gargarisme antiscorbutique.

La cardamine peut remplacer le cresson et le cochlaria comme antiscorbutique. George Baker (2) rapporte plusieurs observations qui sembleraient
constater les bons effets de cette plante dans certaines affections nerveuses
et convulsives, et notamment dans la chore, l'hystrie et l'pilepsie. Ce
mdecin l'administrait en poudre la dose de 1 gr.20 centigr. 4 gr., deux
fois par jour. Quelque respectable que soit l'autorit de ce praticien, dit
Biett (3), on ne saurait ajouter foi de semblables faits sans une sorte de
rpugnance, puisque aucune exprience ultrieure ne les a confirms. Heberden prtend que les fleurs calment les douleurs de la goutte. J'ai vu employer la cardamine dans l'asthme comme expectorante, chez un vieillard.
Il prouvait beaucoup de soulagement en prenant la dcoction aqueuse de
la plante frache avec une suffisante quantit de miel.
(1) Domestic. encyclop., t. III, 1802,
(2) Mdical transactions, t. I,
442.

(3) Dictionnaire des sciences

p. 58.

p.
mdicales, t. IV, p. 57.

CARLLNE.

251

CARLINE. Carlina acaulis. L.

Carna acaulos magno flore. BADH., TOURS. Cliamoeleon albus.
CLUS. OFFIC
Chardonnette, chardousse, loque.
STKASTHRES.
CARDUACES. Fam. nat. STXGSSIE POLYGAMIE GALE. L.
Cette plante (PL XII) croit dans les climats chauds et les lieux levs. On

la trouve en France dans le Languedoc, la Provence, sur les collines sches

de l'Auvergne. Les chvres la recherchent, les vaches et les autres bestiaux
la ngligent.
Description. Racine paisse, oblongue, subfusiforme, garnie de quelques
fibres parses, rousse extrieurement, blanche jauntre l'intrieur, pntrant dans le
sol jusqu' la profondeur de 20 25 centimtres. Tige presque nulle. Feuilles partant immdiatement de la racine, blanchtres, cotonneuses, tales sur la terre en unelarge rosace de 30 centimtres de rayon, simples, dentes, pineuses en leurs bords,
lacinies, presque, ailes. Fleur compose-flosculeuse. trs-remarquable par sa largeur
de 10 15 centimtres et par sa position; solitaire, sessile au centre, de la rosette forme par les feuilles. Calice commun, ventru, imbriqu, compos d'caills lches,
pointues, dont les intrieures fort longues, lancoles, lgrement purpurines vers leur
base, blanches suprieurement, imitant une couronne radie, tandis que les" extrieures
sont courtes et pineuses. Corolle : fleurons hermaphrodites, tubuls, quinqufides,
rguliers, poss sur un rceptacle pais charg de paillettes et entours par le calice
commun. Fruit consistant en plusieurs aknes subeylindriques, couronns d'une aigrette plumeuse et environns par le calice persistant.
Parties usites. La racine.
[Culture. La carline sans tiges, ainsi que la varit avec tiges, demande une
terre lgre et sche. On les reproduit par graines.]
Rcolte. La racine se rcolte en automne et demande quelques soins pour em-

pcher sa moisissure.

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

La racine de carline,
dsagrable d'une

d'une saveur piquante non

odeur aromaet

tique, contient une huile essentielle assez pesante, combine une substance rsineuse.
On se sert des feuilles sches pour cailler le lait. Dans certaines contres, on mange
les rceptacles, qui sont trs-charnus, comme ceux des artichauts et des cardons. On
en fait aussi une sorte de confiture avec le miel ou le sucre, et on la sert sur les meilleures tables.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Infusion, 15 25 gr. pour Poudre, !i 8 gr. dans un vhicule, en bols,

1 kilogramme d'eau.
pilules, etc.
Vin (15 30 gr. pour 1 kilogramme de vin
blanc ou rouge), 30 100 gr.
La racine de carline entre dans la thriaque, l'orvitan, l'essence alexipharmaque de
Stahl et autres prparations surannes.
A L'INTRIEUR.

a t considre comme tonique, sudorifique et diurtique.

Elle doit son nom sa proprit alexipharmaque, rvle, dit-on, par un
ange Charlemagne, qui prserva et gurit ainsi de la peste une grande
partie de son arme. Administre pardes mains profanes et vulgaires, dit
Chaumeton. la carline mrite peine d'occuper un des derniers rangs parmi
les plantes mdicamenteuses.
Gilibert, au contraire, en fait un grand
loge. Il dit que l'infusion vineuse de cette plante s'est montre utile dans
le rhumatisme, les dartres, la gale, l'anorexie, les flatuosits, l'amnorrhe;
elle a, suivant ce mdecin, ranim les malades et acclr la crise des fivres intermittentes atoniques. Ces opinions contradictoires sont galement
exagres. En les ramenant aux limites de la raison et de la vrit, on trouvera que la carline n'est point inerte, qu'elle peut tre utile dans tous les
La carline

252

CAROTTE.

mdecins
cas o une action tonique et excitante est indique. Quelques leve, ont
avait
prtendu mme que cette plante, administre dose un peu
semblent
effet,
chimiques,
principes
annoncer
Ses
action
purgative.
en
une
une certaine nergie.

CAROTTE. Daucus carotta. L.

OMRELLIFRES. DAUCINES.

Fam. nat.

PENTAKDRIE DIGYNIE. L.

La carotte, gnralement cultive, prouve sous cette influence une heureuse modification dans le volume de ses racines, qui deviennent trsgrosses. C'est dans cet tat qu'on l'emploie aujourd'hui comme aliment et
comme mdicament. Elle est pour l'homme une nourriture saine et abondante et convient galement aux bestiaux. Elle a produit plusieurs varits
qui donnent des racines plus ou moins volumineuses et de diverses couleurs :
il y en a de rouges, de jaunes, de blanches et mme de violettes. La grosse
rouge et la violette ont une saveur aromatique assez pntrante; la jaune et

la blanche sont plus sucres.

La DESCRIPTION, la CULTURE et la RCOLTE de la carotte sont trop connues
pour que nous ayons nous en occuper.

Parties usites. La racine et les fruits.

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.
fournit, l'analyse, du

sucre
Suivant Bouillon-Lagrange, la carotte rouge (racine)
liquide, incristallisable, de la fcule amilace, du malate acide de chaux, et une matire
jaune laissant des taches sur le papier, insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool et
dans les huiles, n'ayant t trouve jusqu' prsent que dans cette racine, qui lui doit
sa couleur.
Les carottes, dit Berzlius, ont t analyses par Vauquelin et par Wackenroder.
Elles contiennent, outre la fibrine, un suc jaune dans lequel on trouve du sucre de
canne crislallisable et du sucre incristallisable, un peu d'amidon, de l'extractif, du gluien,
de l'albumine, une matire colorante cristallisable appele carotline (C-0H1C), de l'huile
volatile, de l'acide pectique et de l'acide malique, enfin une certaine quantit des sels
qu'on rencontre ordinairement dans les racines. Les donnes suivantes sont tues du
travail de Wackenroder. Le suc exprim des carottes est d'un rouge de brique el
trouble; son odeur est analogue celle des carottes, sa saveur est douce et un peu
pre; il se coagule bien au-dessous de 100 degrs. Le coagulum est jaune, et, aprs la
dessiccation, son poids est gal 0.629 du poids du suc; ces 0.629 de matire sont
composs de 0.435 d'albumine vgtale, de 0.10 d'huile grasse, de 0.034 decarottine
et de 0.06 de phosphates terreux. Soumis la distillation,.le suc donne 1.8700 de son
poids d'une huile volatile, Cette huile est incolore, d'une odeur de cannelle pntrante,
d'une saveur forte, longtemps persistante el d'une densit de 0.8865 la temprature
de 12 degrs. Elle est peu soluble dans l'eau, Irs-soluble dans l'alcool et dans l'lher.
Le sucre contenu dans le suc est du sucre de canne; si on fait fermenter ce sucre, on
obtient un rsidu de sucre de manne. Vauquelin et Wackenroder assurent qu'ils n'ont
pu dcouvrir de sucre de manne dans le jus avant la fermentation du sucre de canne.
La substance analogue au gluten que fournit la carotte diffre du gluten ordinaire par
son insolubilit dans l'alcool bouillant.
On rtit la racine de carotte pour la mler au caf ou la chicore en diverses proportions. Cette mme racine, comprime, sche ou rduite en poudre, se conserve pour
en faire des potages et des ragots.
Forster, Hunier, Horby, etc., ont retir de bonne eau-de-vie de la carotte.
Le fruit de la carolle est aromatique et contient une huile volatile abondante. Il est
une des quatre semences chaudes mineures; sa dcoction offre un principe amer et
du tannin. Il communique la bire une saveur piquante et
qualit suprieure.
une
On substitue parfois la semence de carotte celle de Daucus de Crte (athamanta
crelensis, L.), quoiqu'elle soit fort diffrente.
-

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'iNTniER.
Dcoction des racines, 30
100 gr. par kilogramme d'eau.

j
I

Suc des racines, 30 100 gr. pur ou dlay

dans l'eau.

CAROTTE.
Sirop (1 de suc

sur 2 d'eau et

4 do

de 30 100 gr.
Infusion des fruits, comme celles
fenouil, etc.
.

sucre),

d'anis, do

pectoral avec la substance sucre seule de la carotte; on la rduit en pte, on en exprime le jus, et on
fait vaporer une douce chaleur. Ce sirop

On peut faire un sirop

2o3

tient lieu de sucre et de miel, et se prend

par cuilleres. Il peut tre trs-utile chez

les indigents des campagnes.

A i/EXTr.iEur.. Pulpe en cataplasme, suc
pour injection, etc. (Il faut employer Ja
pulpe frachement faite; car il ne tarde pas
s'y produire de la fermentation actique,
lorsqu'elle est un peu vieille.)

La racine de carotte est molliente, rsolutive, diurtique, vermifuge,

antiseptique. Suivant Barbier, d'Amiens, le suc de carotte ne recle qu'une

proprit molliente, et peut convenir dans les irritations des voies digestives, dans les phlogoses et les ulcres simples de l'estomac, du duodnum,
les irritations du foie_, etc. La dcoction de carotte jaune est un remde populaire dans la jaunisse, sans doute cause de l'analogie de couleur et
comme signature, bien qu'elle puisse tre de quelque utilit comme simplement molliente quand il y a irritation gastro-hpatique.
J'ai vu employer avec succs, dans l'extinction de voix, dans les toux
opinitres, la phthisie, l'asthme, etc., le suc de carotte ainsi prpar : on
fait cuire deux ou trois carottes rouges dans l'eau pendant un quart d'heure.
On les rpe ensuite entirement, et l'on tord la pulpe dans un linge. On
ajoute par verre de suc extrait, deux verres d'eau pure. Cette dose se prend
tide dans la journe, en trois ou six fois. La dcoction de cette racine a
t recommande par Scholer (Grantz) contre la toux des enfants et la phthisie. Bremser (1) rapporte que, dans plusieurs cantons de l'Allemagne, on
fait manger des carottes crues aux enfants vermineux. Dax (2) vante galement les proprits vermifuges de cette racine, dj trs-bien apprcie
sous ce rapport par Lachenal, Mellin, Rosen et Vanden Bosch. Ce remde
est employ dans nos campagnes. Je l'ai vu souvent russir. Son effet anthelminthique a t aussi constat par Dubois, de Tournay. Un mdecin de
campagne m'a dit qu'il faisait toujours manger des carottes crues pendant
trois ou quatre jours aux enfants ayant des vers intestinaux, avant de leur
administrer d'autres vermifuges plus nergiques; l'effet de ceux-ci est alors
plus certain et plus complet. L'effet des vermifuges est variable; tel choue
chez un sujet, qui russit chez un autre. Desbois, de Rochefort, a vant la
carotte contre les engorgements glanduleux et les scrofules. Il la considre
comme un bon fondant du carreau chez les enfants.
L'emploi des carottes comme moyen curatif dans certaines maladies du
cheval est assez rpandu dans les campagnes. On lui attribue la proprit de
rendre le poil lisse et beau. On en fait usage avec succs dans les affections
pulmonaires chroniques, dans les toux opinitres, la pousse, la constipation,
les affections du systme lymphatique, etc. On les donne coupes en petits
morceaux, seules' ou mles au fourrage. La thrapeutique compare offre
au mdecin observateur des faits intressants et dont il peut tirer parti.
La carotte a t employe l'extrieur, avec plus ou moins. d'avantage,
dans les affections cancreuses. Sultzer (3) annona en 1766 que la pulpe
frache de cette racine lui avait russi pour gurir des cancers ulcrs, notamment des cancers du sein. Bouvart, Desbois de Rochefort, BouillonLagrange (4), Bridault, dans un ouvrage spcial (S),- ont vant la pulpe de
carotte comme le topique le plus convenable aux affections cancreuses;
mais il rsulte "des observations deBayle et de Cayol (6), que ce remde est
Trait des vers intestinaux, p. 409.
(2) Annuaire de Montpellier, an XIII, p. 120.
(3) Ancien Journal de mdecine, t. XXIV, p. 68.
(4) Journal de pharmacie,
1 srie, t. Y, p. 256.
(5) Trait sur la carotte, etc. La Rochelle, 1802.
(6) Dictionnaire des sciences mdicales, t. III, p. 6^S.
(1)

254

CAROTTE.

mais qu'il peut amliorer

sans efficacit contre les affections cancreuses,scrofuleuses
ou autres qui
et mme gurir plusieurs affections dartreuses,
ont parfois toutes les apparences du cancer. Larroque (1) dit avoir obtenu la
rsolution de tumeurs cancreuses, en y appliquant tous les deux ou trois
jours trois ou quatre sangsues, et deux ou trois fois dans la journe des cataplasmes de carottes crues. Tardieu (2) a trait avec avantage des ulcres et
injections
l'utrus,
des
col
de
de jus
du
carcinomateux
par
engorgement
un
de carotte crue, combines avec un traitement antiphlogistique. La carotte, dit Roques, applique sur les ulcres cancreux, ne les gurit point,
mais elle calme les douleurs lancinantes, et plus d'un malade s'est trouv
soulag aprs l'application d'un cataplasme de carotte. C'est un remde populaire qu'un trs-grand chirurgien, le professeur Boyer, employa- dans sa
pratique. Pouget, mon ancien disciple, s'en sert galement pour calmer
l'irritation excessive de ces ulcrations incurables. Quand la carotte ne suffit
point, il arrose le cataplasme avec une lgre dcoction de feuilles de belladone. Ricord (3) affirme que, dans des cas rebelles de chancre phagdnique, les cataplasmes de pulpe de carotte ont quelquefois russi.
Walker (4) a rapport ce qu'une exprience de dix annes lui avait appris
sur les bons effets de la pulpe de carotte applique sur les ulcres putrides
et scorbutiques. On se trouve fort bien, dit Hufeland, de la pulpe de carotte
frache, frquemment renouvele, pour panser les ulcres scorbutiques extrieurs. Les applications de carotte, suivant Roques, apaisent le prurit insupportable caus par les dartres. On lave frquemmentla partie malade
avec une forte dcoction de cette racine, ou bien on applique sa pulpe cuite
en forme de cataplasme. Dubois, de Tournay, a guri en peu de jours, au
moyen de cataplasmes de pulpe de carotte, un petit garon, g de quatorze
ans, atteint depuis deux mois d'eczma rubrum.
La pulpe frache de carotte est un remde vulgairement employ dans les
campagnes contre la brlure. Je l'ai vu frquemment russir dans les brlures au premier et au deuxime degr : il apaise la douleur et prvient la
production des phlyctnes.
La semence de carotte, que Barbier assimile sous le rapport des proprits thrapeutiques celles de fenouil et d'anis, augmente, dit-on, la scrtion du lait; effet qu'elle peut produire : 1 en excitant directement l'action
secrtoire des organes mammaires ; 2 en augmentant l'apptit, en rendant
les digestions meilleures, en faisant pntrer dans le sang une plus grande
proportion des principes propres la formation du lait. L'huile essentielle
est absorbe, et ses molcules passent dans le liquide nutritif que prparent
les mamelles.
Les Anglais boivent l'infusion tbiforme de graines de carotte comme
stimulante. On la donne parfois comre diurtique, dans les coliques nphrtiques, pour expulser les graviers (5).
CAROTTE SAUVAGE. (Daucus silvestris vulgaris.
Pastinaca silvestris,

Chyronis. Staphylinus groec.) Panais sauvage petites feuilles, de Dioscoride. Se trouve partout dans les prs et le long des chemins. Elle ressemble

au panais.

Description. Racine plus petite et plus acre. Tiges canneles, velues, rem-

plies de moelle, rameuses. Feuilles trs-dcoupes, velues en dessous. Fleurs en

ombelle, celle du milieu ordinairement rouge.

d'une
arrondies,
canneles,
Graines

Odeur pntrante*

.-_.....

Journal hebdomadaire de mdecine, septembre 1830.

Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, anne 1835.
Traite des maladies vnriennes.
(4) Philosophical Magazine et Annales de littrature. trangre, XIII,
t.
p. 507.
(5) Ancien Journal de mdecine, t. XXVI, p. 526.
(1)
(2)
(3)

CAROUBIER. CARRAGAHEEN.

2oo

Sa racine est diurtique. Buchan la prescrit en dcoction adoucie avec le

miel contre la gravelle. Elle m'a russi dans un cas d'anasarque, o elle a

produit une diurse des plus abondantes; le malade tait dans un tat d'asthnie qui a pu en favoriser l'effet. J'ai aussi administr l'infusion de graines
de carotte sauvage comme diurtique; elle a un effet assez prononc, et
convient toutes les fois qu'un tat inflammatoire n'en contre-indique pas
l'usage.

CAROUBIER. Ceratonia siliqua. L.

CESALPINES. Fam. nat. POLYGAMIE TRIOECIE. L.
[Description. Cet arbre crot sur tout le littoral de la Mditerrane; il aime
les roches voisines de la mer et des cours d'eau ; il prsente un tronc raboteux branches tortueuses. Feuilles alternes, persistantes, imparipennes, trois ou quatre
folioles paisses, coriaces, d'un vert olive en dessus, veines et d'un vert pale en dessous. Les fleurs, d'un pourpre fonc, sont petites, hermaphrodites, runies en
grappes. Calice caduc cinq dents trs-petites. Point de corolle. Cinq tamines
tales, insres sur un disque charnu situ au-dessous de l'ovaire, filets distincts foliforrnes. Ovaire stipil. Fruit : gousse linaire, aplatie, obtuse, coriace, marque
d'un sillon marginal, divise par des cloisons transversales remplies d'une pulpe succulente, dans laquelle on trouve une graine elliptique comprime, tissu clair et luisant.]
(Parties
Le fruit ou caroube.
LGUMINEUSES.

usites.
Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

Le caroube, trs-acerbe avant sa maturit, contient, lorsqu'il est mr, une pulpe
d'un got sucr, dont les pauvres se nourrissent dans les temps de pnurie, et dont on
fait en Egypte des confitures. On en retire une eau-de-vie d'assez bon got, mais qui
conserve l'odeur du fruit. En Espagne, en Italie et mme en Provence, on nourrit les
bestiaux, et surtout les mulets, avec le caroube; ils gagnent ce rgime un embonpoint
rapide.
,
Le bois, connu sous le nom de carouge, d'une grande duret, d'une couleur rouge,
est utile dans la menuiserie. L'corce et les feuilles peuvent servir au tannage. Elles
renferment du tannin.)

(Les fruits du caroubier taient connus des anciens sous le nom de siliqu
dulces. Les proprits mdicinales de la pulpe la rapprochent de celle de

la casse. Elle est laxative, adoucissante et se donne dans les affections inflammatoires bnignes du tube digestif, des voies respiratoires, etc. Elle est
du reste peu employe.)

CARRAGAHEEN. Fucus crispus. L.

Chondrus polymorphus. LAM.7fo crispa. D. C.Sphoerocus crispus. AG.
Carrageen, lichen-mousse d'Irlande, algue commune, mousse perle.
ALGUES.' Fam. nat.
CRYPTOGAMIE. L.
Cette algue des mers du Nord est commune sur les ctes de Bretagne, de
Dunkerque, etc.

Description. Ce fucus,
.

de couleur pourpre, brune ou verte l'tat frais, est

form d'un pdicule aplati, se dveloppant en une fronde plate, dicholome, segments
linaires, cuniformes, sur lesquels on" remarque quelquefois des capsules hmisphriques, sessiles et concaves en dessous. Sa longueur est de 5 8 centimtres, sa forme est
variable, plane ou toute c/ispe, largie ou filiforme, obtuse ou pointue.
Parties usites. Toute la plante.
Proprits physiques et chimiques. Sche et telle qu'on la trouve
dans le commerce, elle est crispe,
cornue, papillote, lastique, d'un blanc jauntre.
D'une odeur faible, sans saveur marque lorsqu'elle est sche, celte plante est
une des

25G

CARTHAME.

plus mucila^ineuses que l'on connaisse. Plonge dans l'eau, elle se gonfle presque aussitt et-devient blanche et glatineuse. Elle se dissout presque compltement dans
l'eau bouillante et donne une gele trs-consistante et insipide. Elle fournit l'analyse :
gele 79.1, mucus 9.5, deux rsines 0.7, matire grasse et acide libre,des traces, sels
(Hberger); l'iode y a t reconnu.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

L'iNiniEun. Dcoction (4 8 gr. pour

1 kilogramme d'eau), dulcore, par tasse.
Gele (5 de mucilage et 4 de sucre, ou 1 de
A.

mousse, 30 de lait et 8 de sucr); on en

prpare aussi un saccharol, des pastilles,
un sirop.

Le carragaheen n'est employ en mdecine que depuis quelques annes. C'est un analeptique qui convient aux estomacs les plus dlicats et
les plus irritables. On l'emploie avec avantage dans les maladies accompagnes d'irritation, et en particulier dans les phlegmasies aigus ou chroniques des voies ariennes et du tube digestif, telles que la pneumonie, l'hmoptysie, la phthisie pulmonaire, la diarrhe, la dysenterie, etc.
Je prescris souvent le carragaheen prpar comme l'indique Thodunter,
de Dublin : on en fait infuser 8 gr. dans l'eau froide pendant peu de minutes,
ensuite on jette Peau et on fait bouillir dans 700 gr. de lait nouveau, jusqu'
consistance d'une gele chaude; on passe et on dulcore, suivant le got,
avec du sucre blanc, du miel, du sirop de capillaire, etc. Si le lait ne convient pas l'estomac, on le remplace par la mme quantit d'eau. On peut
ajouter, suivant les cas, des zestes de citron ou d'orange, d la cannelle, des
amandes amres, etc. La dcoction aqueuse de mousse d'Irlande, dulcore
avec le sucre de lait, convient galement comme pectorale. (Dans ce cas,
je la fais souvent entrer pour un cinquime dans la gele de lichen d'Islande.) Dans la dysenterie et la diarrhe chroniques, on peut associer la
dcoction, s'il y a indication, la racine de tormentille ou celle de bistorte,
sparment dcocte, ou tout autre astringent, le sirop diacode, etc.
Dubois, de Tournay, ayant constat que la gele de carragaheen raidit le
linge la manire de la gomme et de l'amidon, a pens qu'elle pourrait
servir au traitement des fractures dans les localits o ce fucus est trsrpandu. VOYEZ SUPPLMENT, p. H48.

CARTHAME. Carthantus tirtctorius. L.

Carthamus officinarum, flore crocco. TOURN. Cnicus sativus, sive
cartliamus officinarum. BAUH.

'

Safran btard, safran d'Allemagne, safranum.

SYKANTHRS. CARDUACES. Fam. nat.

SYSGKSIE POLYGAMIE GALE. L.

Cette plante annuelle (PI. XIL), espce de chardon qui nous est venue de

l'Egypte, est cultive en Espagne, en Allemagne et dans les parties mridionales de la France. Les tiges et les feuilles sont manges par les chvres
et les moutons.

Description. Racine fusiforme. Tige droite, dure,

cylindrique, glabre, de
60 75 centimtres.
Feuilles alternes,-sessiles, simples, entires, veineuses, ovales
pomlues, bordes de quelques dentelures piquantes.
Fleurs solitaires, terminales, for
mant de grosses et jolies touffes d'un beau rouge de safran (fin de juillet, aot et mme
plus tard). Calice commun, ovale, imbriqu d'caills foliaces, appendiculeset donl
les extrieures sont armes d'pines latrales et terminales.
Fleurons tous hermaphrodites, nfundibuliformes, rguliers, quinqufides, poss
rceptacle charg de.
sur
un
poils, et environns par le calice commun. Fruit consistant
plusieurs aknes solien

taires, luisants, quadrangulaires, cuniformes, dpourvus d'aigrettes.

Parties usites. Les fleurs el la semence.

,-

257

CARTHAME.
La CULTURE et la RCOLTE du carthame sont du ressort de l'agriculture (1).

Proprits physiqoBes et chimiques; usages conomiques.

qui ne sont employes que pour leur matire colorante, contiennent deux
principes : l'un jaune et soluble dans l'eau, l'autre rouge, se dissolvant dans les alcalis, et
communiquant aux toffes de soie, de laine et de coton, les couleurs rose, cerise el ponceau. Il est la base du rouge vgta], rouge des toilettes ou vermillon d'Espagne, fard si
connu parmi les cosmtiques. Cette matire (carthamine, acide carlhamique) prend par
la dessiccation l'aspect cuivr; on peut la conserver indfiniment; une parcelle suffit
pour donner l'eau une couleur rose trs-fonce, insoluble dans l'eau, les acides, les
huiles fixes et essentielles; elle se dissout en petite quantit dans l'alcool et Fther, el surtout dans les alcalis purs ou l'tat de carbonates. La solution est jaune, et on l;en prcipite par les acides vgtaux avec la belle, couleur rouge qui lui' est propre, il parat
que dans celte solution elle joue le rle d'un acide.
Pour prparer le rouge vgtal, il suffit de la broyer exactement avec du talc rduit en
poudre fine el pass au tamis de soie. On ajoute en mme temps un peu d'eau pour
faciliter le mlange et le rendre plus intime, puis on introduit la ple dans d petits
vases de porcelaine o elle se dessche. Ce rouge est le plus innocent des cosmtiques.
On sait, combien sont dangereuses la plupart des prparations de ce genre, dans lesquelles entrent des substances minrales dont l'activit est redoutable. Les fruits de
carthame, que les oiseaux, surtout les perroquets, mangent malgr l'amertume de leur
amande, ce qui les a fait appeler graines de perroquet, fournissent une huil fixe. En
Egypte, on fabrique avec le marc qui provient de son extraction une sorte d chocolat.
EnEurope, on n'emploie pas l'huile de carthame; on se sert en-mdecine du fruit entier. Les feuilles de carthame, dessches et rduites en poudre, coagulent Je lait. Les
Egyptiens s'en servent pour la fabrication de leurs fromages.

fleurs,
Les

..,....semence pour
gr. d'eau.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Dcoction de la semence,
12 30 gr. par kilogramme d'eau.

A ],'ixTr.iEMi.

Emulsion, S gr. de
124
Extrait alcoolique de semence, 2 4 gr.

du Garthame est purgative (Hippocratej Galien etDioscoride).

Schrosderla regarde comme mtique. Msu la conseille contre la pituite,
l'anasarque, les maladies du poumon, etc. Quoique la semence de carthame
d'Europe, dit Camrarius, soit moins purgative que celle du carthame
d'Alexandrie, elle purge suffisamment donne en emulsion la dose de
2 gros (8 gr.) : ce que Burtin a aussi constat, ainsi que Wauters, qui propose de la substituer au sn. Sennert la donnait en dcoction la dose de
3 6 gros (12 24 gr.). Ettmuller ajoutait -cette dcoction de la semence
de fenouil pu d'anis. Heurnius la corrigeait avec, le galang, que la racine
d'anglique peut trs-bien remplacer.
L'extrait alcoolique de carlhame purge assez fortement la dose de 2
La semence

4 grammes.

L'huile est usite dans l'Inde* suivant Ainslie, comme mdicament externe contre, les douleurs rhumatismales, les paralysies, les ulcres de mau=

etc. Cette huile, suivant la remarque de Candolle, n'est pas

alimentaire, caus d ses qualits purgatives.
vaise nature,

CARTHAME LAINEUX

chardon-bnit des Parisiens, chardon que-

nouille des Anglais (Distaff.-thistle).

Description. Tige droite, de la mme hauteur que celle du prcdent, cylindrique, dure, rameuse vers le sommet; lanugineuse, surtout entre les bractes, o les
poils ressemblent de la toile d'araigne.
Cette plante, rellement active, a t employe comme diaphortique,
fbrifuge et anthelminthique. Suivant Fourcroy, elle est aussi efficace que le
vrai chardon-bnit. (Voyez CHARDON-BNIT.)
(1) Voyez

Maison Rustique

du XIXe sicle, t. II, p.

87.-

17

GARVI.

258

CARVI. Caruni carvi. L.

Cuminum pratense, carvi officinarum. BAUH. Carvi coesalpini. TOURK.
Cumin des prs.

Fam. nat. PENTAKDRIE DIGYNIE. L.

Le carvi (PL XII), plante bisannuelle, crot dans les prairies des dpartements mridionaux de la France. Presque tous les bestiaux aiment cette
plante. Cultiv dans nos jardins, le carvi perd une grande partie de son
OMRELLIFRES. AMMINES.

crel naturelle ; la racine devient plus volumineuse et plus succulente ; la

graine, plus grosse, plus huileuse, exhale un arme et acquiert une saveur
plus agrable.

Description. Racine fusiforme, charnue,

de la grosseur du pouce, garnie de

nombreuses fibrilles. Tiges droites, fortes, cylindriques, glabres, stries, fistuleuses,
de 30 60 centimtres de hauteur, simples en bas, rameuses en haut. Feuilles hipinnatifides, longuement ptioles, alternes, dont les premires divisions sont comme verticilles autour du ptiole commun : feuilles radicales beaucoup moins finement dcoupes, leurs folioles plus larges se divisant seulement en lobes anguleux. Fleurs en
ombelles terminales, lches, tales; involucre de 2-4 folioles petites, linaires, pas
d'involucelle la base des ombelles ; cinq ptales gaux munis d'une petite languette
au sommet, qui est replie en dessus. Fruit : deux petits aknes bruns, accols,
planes intrieurement, convexes et stris extrieurement.
Parties usites. Les fruits. Quelquefois la racine.
[Culture. Les longues racines fusiformes et pivotantes du carvi exigent un terrain profond et meuble; on le propage par semis faits la vole sur place; on claircit
lorsque le plant est trop dru.]
Rcolte. Elle se fait comme celle de l'anis. Les fruits ne sont bons employer
que la seconde anne.
Proprits physiques et chimiquesdu'fenouil
; usages conomiques.
et d'une saveur chaude,
Dou d'une odeur aromatique analogue celle
piquante, qui se rapproche de celle de l'anis, ce fruit contient presque la vingtime
partie de son poids d'huile essentielle, et, en outre, un extrait muqueux sucr.
.
Les paysans sudois et allemands assaisonnent avec ces fruits leurs soupes, leurs
ragots, leur pain et leur fromage. Ils servent d condiment dans la confection des choux
prpars ou du sawer-kraut, si utile comme provisions de bouche dans les voyages
maritimes. Les Anglais en .mettent dans la ptisserie, les confitures; on en fait des liqueurs, comme celle dite huile de Vnus, etc. Le confiseur les revt de sucre et en fait
des drages pour les desserts; le cuisinier en assaisonne les aliments qui produisent des
flaluosits. Dans le Nord, on mange la racine adoucie par la culture, comme celles du
panais et de la carotte.
[L'huile essentielle, de carvi, qui s'obtient par distillation des fruits, est compose de
deux essences: l'une, le carvne =Ci0Hs, et l'autre, le carvol, C-H'i02. On peut
les sparer par distillation fractionne ou bien en les agitant avec le sulfhydrate d'ammoniaque; il se forme du sulfhydrate de carvol, qui, trait par l'ammoniaque, donne le
carvol; c'est un liquide qui bout 250 degrs'; sa densit est gale 0.953, il se rsinifie par l'acide azotique.
Le carvne est liquide, incolore, d'une odeur agrable, plus lger que l'eau, et boul
173 degrs; il forme avec l'aoide chlorhydrique un compos cristallisable.
L'essence de carvi, traite par la potasse, produit un isomre du carvol que l'on a
nomm carvacrol, que l'acide phosphorique anhydre transforme en carvne.]
-

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR.
Infusiou (fruits), 4 gr. par | Teinture (1 sur 15 d'alcool), de 2 15 gr. en

kilogramme d'eau.
Eau distille (1 sur 4 d'eau), de 50 100 gr.
en potion, comme vhicule, etc.
Huile essentielle, 5 15 gouttes dans uu
potion.

!
i

potion.
Poudre, 80 centigr. 2 gr. en pilules, bols,
dans un vhicule aqueux, etc.
A L'EXTRIEDR. Q. S. pour embrocanons,
frictions.

Le fruit de carvi possde

peu prs les mmes proprits que celui

de

CASSIS.

259

par Wauters comme propre remplacer le cumin.

On l'emploie avec avantage dans la dbilit des voies digestives, la cardialgie, les coliques venteuses, lorsque toutefois celles-ci proviennent de l'atonie; car lorsqu'elles sont l'effet d'une irritation phlegmasique, il ne pourrait qu'ajouter a la cause qui les occasionne. Il a t aussi employ comme
anthelminthique et comme cmmnagogue. Dans ce dernier cas on donne
l'huile essentielle en potion. Celte mme huile, mle l'huile d'amandes
douces, en embrocations sur le ventre, convient dans les douleurs nerveuses
ou venteuses des intestins, surtout chez les -enfants; mais il ne serait pas
sans danger, ditBdor (1), d'en introduire dans les oreilles, comme l'indique
Vogel, pour faire cesser la surdit. Administr en lavement, on joint quelquefois la racine de carvi son fruit.
l'anis. Il a t propos

CASSIS ou GROSEILLIER NOIR. Ribes nigruni. L.

Grossularia non spinosa, fructunigro majore. G. BAUH., TOURN.
Bibesium fructu nigro. DOD.
RIBSIACES.

"

Fam. nat.PEKTAKDRIE SIONOGZKIE. L.

cultiv dans tous les jardins, est trop connu pour qu'il soit
ncessaire d'en donner la description.
Parties usites. Les fruits, les feuilles et les sommits.
Cet arbrisseau,

[Culture. Le cassis se cultive en grand dans les champs; il demande une terre

lgre. On le propage par clats de pieds faits l'automne ou par semis faits au printemps, que l'on repique deux ans. On en connat une varit feuilles rniformes et
tomenteuses, et traits petits.]

Proprits physiques et elimiqseg; ugages conomiques.

et surtout les sommits, ont une odeur aromatique agrable et sui generis; leur saveur est un peu acerbe. Les fruits, un peu acides, renferment une huile volatile
amre qui se trouve principalement dans l'enveloppe. Le suc de cassis seul, obtenu sans
expression, se rapproche de celui de groseille; joint l'enveloppe dans une prparation
quelconque, il devient aromatique. On fait avec le suc de cassis une confiture et un sirop
que les Anglais emploient dans les maux de gorge, comme celui de mres. (Ils en fabriquent des saccharols solides {blackcurrents lozenges) sous forme de pastilles.) On fait
aussi un ratafia de cassis et une liqueur de fleurs de cassis dont Bouillon-Lagrange donne
le mode de prparation, et qui est stomachique et stimulante.
feuilles,
Les

Les feuilles et les sommits de cassis sont astringentes, toniques, diurtiques, diaphortiques, etc. L'infusion chaude est -donne avec avantage
dans la diarrhe chronique, dans les fivres ruptives, lorsque l'ruption
languit par dbilit, dans les affections rhumatismales, la gastralgie, etc.
La dcoction est administre comme diurtique dans l'hydropisie, la gravelle, le catarrhe chronique de la vessie, en l'associant des remdes plus
actifs, ou comme boisson ordinaire, mle avec une suffisante quantit de
vin blanc. Les fruits sont aciduls et conviennent dans les angines, et
dans quelques diarrhes entretenues par- la phlegmasie chronique de la
muqueuse intestinale. (H a paru, en 1722, un ouvrage, intitul : Des proprits
admirables du cassis, o cette plante tait considre comme une panace.
Le livre et le mdicament sont tous deux peu prs oublis.)

Je prpare avec les feuilles et les sommits fraches de cassis une boisson
trs-agrable pour les malades, en les faisant macrer dans l'eau froide et
en ajoutant cette infusion une certaine quantit de vin blanc et de sucre.
Celte boisson convient dans la priode des fivres muqueuses o de lgers
Ioniques sont indiqus, sans perdre de vue l'irritation encore existante des
(1) Dictionnaire des sciences

mdicales, t. IV.

CATAIRE.

260

cryptes muqueux. Je l'emploie aussi avec avantage dans les hydropisies accompagnes d'une soif intense, qu'elle calme tout en favorisant la scrtion
des urines. J'ai conseill aux moissonneurs du nord de la France, qui trop
souvent ne font usage que de l'eau froide pendant leurs travaux, de se dsaltrer avec l'infusion froid de feuilles de cassis, laquelle on ajoute quatre
cuilleres d'eau-de-vie par kilogramme d'infusion. C'est de toutes les boissons la plus convenable et la moins dispendieuse pour se dsaltrer pendant
les chaleurs de l't et les pnibles travaux de la rcolte.

CATAIRE. Nepeta cataria. L.

Cataria major vulgaris. C. BAUH., TOURN. Mentha cataria, J.

BATJH.

Herbe aux chats, chataire, menthe de chat.

LARIES.
NPLES. Fam. nat. DIDTNAMIE GYJINOSPERMIE.
vivace (PL XIII), que l'on trouve sur les bords des chemins, le

Plante
long des haies, dans les terrains pierreux. On la met prs des ruches pour
loigner les rats, qui sont trs-friands de miel. Les chats, au contraire, la
recherchent avec passion; ils se vautrent dessus, la dvorent, l'arrosent de
leur urine : de l le nom d'herbe-aux-chats.

Description. Racine

ligneuse, se divisant eu nombreuses ramifications.

Tige droite, quadrangulaire, rameuse, pubescente, d'un vert glauque, de 60 80 centimtres de hauteur. Feuilles opposes, ptioles, ovales-cordifoiThes, molles, pubescenles, dentes en scie, blanchtres en dessous. Fleurs blanches ou purpurines,
ponctues de rouge, courtement pdoncules, disposes en verticilles terminaux, accompagnes de petites bractes staces (juillet-septembre). Calice tubuleux, velu,
quinqudent, lomenteux. Corolle labie, monoptale, tube cylindrique, courhe,
limbe bilabi; lvre suprieure releve, chancre, un peu concave; lvre infrieure
trilobe, lobe du milieu trs-grand, arrondi, crnel ; les deux latrales figurant des
ailes. Quatre tamines didynames rapproches. Style stigmate bifide. Fiiiil
consistant en quatre aknes ovodes, lisses, au fond du calice, qui leur sert d'enveloppe.
usites. Les sommits fleuries.
[Culture. La cataire vient dans tous les terrains et toutes les expositions. On
la propage par clats de ses touffes.]
Rcolte. On peut la rcolter pendant tout l't.
Proprits chimiques. Comme la plupart des autres labies, la cataire <v
une odeur aromatique, une saveur chaude et piquante, et contient de l'huile volatile et
un principe amer. Elle se rapproche de la menthe par son odeur, qui est un.peu moins
suave, que celle de cette dernire.

Parties

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Infusion

aqueuse, de 20
30 gr. par kilogramme d'eau.
Infusion vineuse (15 30 gr. par kilogramme
de vin), 60 100 gr.

A L'EXTRIEUR. Fumigations, fomentations,

lotions, pdiluves, demi-bains, injections,

lavements, masticatoire.

La cataire est tonique, excitante, stomachique la manire de la menthe,

de la mlisse, etc. On l'a conseille dans l'amnorrhe asthnique ou spasmodique, l'hystrie, la chlorose, les catarrhes chroniques, la gastralgie, les
flatuosits, etc.
Il est impossible, dit Chaumeton, qu'une plante dont; l'influence sur l'conomie animale se prononce avec tant d'nergie, ne possde pas des qualits mdicamenteuses
Elle parat convenir surtout dans les affections
qui ont leur principale source dans l'utrus. Ses proprits contre la chlorose, l'hystrie, l'amnorrhe, ont t constates par Hermann, Boecler,
Gilibert. Bouillie dans l'hydromel, ditTabernamontanus,elle calmeparfai-

CENTAURE.

261

tement les toux opinitres, et gurit l'ictre. J'ai eu souvent l'occasion d'employer cette plante dans la plupart des maladies que je viens de mentionner,
et notamment dans la dyspepsie et dans les affections catarrhales pulmonaires chroniques, o elle produit le mme effet que l'hysope, le lierre terrestre, le marrube blanc, etc. Nous possdons sans doute dans le mme
genre beaucoup d'autres plantes utiles; mais il importe, ainsi que le fait remarquer Bodart, de connatre toutes celles qui sont congnres en vertus,
parce que, dans certains cas urgents, la seule plante consacre telle ou
telle maladie ne peut pas se trouver sous la main, et le malade manque de
secours faute d'avoir employ le vgtal qui et pu remplacer le premier.
Gaspar Hoffmann vante l proprit antipsorique de la dcoction de cataire. Cette plante est un remde populaire en Russie contre les nvralgies
dentaires. On en prend quelques feuilles dans la bouche et on les mche; il
en rsulte aussitt une scrtion trs-abondante de la salive, la suite de
laquelle les douleurs de dents disparaissent souvent trs-rapidement (1).

CENTAURE

(GRANDE).

Centaurea centaurium. L.

Centaurium majus, foliis in plures lacinias divisis. C. BAUH.

Centaure commune, grande centaure.
SKAKTHRES.Cr/KARES. Fam. nat.POLYGAMIE FRUSTRANE L.

La grande centaure (PL XIII), plante vivace, crot sur les montagnes des
Alpes, d'Italie et d'Espagne.
Description. Racine grosse, longue de 80 90 centimtres; brune l'extrieur, rougetre intrieurement, succulente. Tige droite, ferme, cylindrique, rameuse,
glabre, de 1 mtre 50 centimtres environ. Feuilles alternes, amples, pennes, folioles lancoles et finement dentes, un peu dcurrentes sur leur ptiole commun,
ptioles aplatis en dessous.
Fleurs d'un rouge pourpre, grosses, globuleuses, dispo
ses en capitules terminaux (aot).
Calice commun, imbriqu d'caills lisses, ovales,
convexes, entires. Corolle flosculeuse ; fleurons tubuleux, quinqufides, hermaphrodites au centre, striles la circonfrence. Fruits: aknes ovodes, lisses, couronns
d'une aigrette sessile, et environns par le calice, commun.
Parties usites. La racine.
[Culture. La grande centaure est annuelle et se propage par graines semes
au printemps en place ou, mieux, sur couche; on les repique avec prcautions.]
Rcolte. On peut la rcolter toute l'anne pour l'employer frache, au printemps et l'automne pour tre conserve. On la fend pour la scher plus facilement.
Proprits physiques chimiques. La racine de grande centaure
a une grande amertume, qui annonce des principes actifs.
[Nalivelle a trouv dans les diverses centaures un principe amer qu'il a appel
cnkin; il parat exister dans toutes les cynares; il cristallise en aiguilles incolores d'un
clat soyeux, trs-amres, peu solubles dans Peau froide el dans l'ther, trs-solubles
dansl'eu Chaude et dans l'alcool; l'acide sulfurique le dissout froid avec coloration
rouge, et l'acide chloiiiydrique le colore en vert.]

et

PRPARATIONS PHAR:.IACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTEIECR.

Dcoction, GO gr. par kilo-

Poudre, 4 S gr., en pilules, lectuaire ou

dans du vin.

gramme d'eau, par tasses.

Vin (60 gr. par kilogramme de vin), 00
100 gr. et plus.
Cette racine est .un des ingrdients de la poudre
quelle avait autrefois une grande, rputation.

antiarthritique de la Mirandole. la-

La racine de grande centaure est tonique. Elle est tombe dans un oubli
non mrit. Elle peut prendre rang parmi les amers indignes. On l'a reeon(1) Medismische Zeilung

Russland's, 1855.

CENTAUREE.

262

foie, dans le catarrhe pulmonaire

du
lentes
affections
les
utile
dans
nue
dans
chronique dans les hmorrhagies passives. Camranus la prescrivait
les affections cachectiques. Administre dose leve et en dcoction
chaude, elle agit, dit-on, assez puissamment sur le systme cutan pour
produire la sueur.
. des nauses et des vo(Le cnicin, la dose de 20 30 centigr., produit
missements ; il a t employ comme fbrifuge; et, comme tel, Bouchardat
le place au-dessus del salicine.)
,
t
Nigra),
la centaure jaune
(C.
noire
[La Jace(C. Jacea), la Centaure
du solstice, jouissent des mmes proprits que la grande centaure.]
ou

CENTAURE (PETITE). Gentiaiia centaurrum. L.

Erythroea centaurium. PERS., RICH. Chironia centaurium. SMITH
Centaurium minus. DOD. J. BAUH. Erythroea. PIENEALM
,
TRILL.
Eerba febrifuga.
Petite centaure, herbe au centaure, gentiane centaure, centaurelle, chirone
herbe Chiron, fiel de terre, herbe la fivre.
GEKTIANACES genre Erythre. Fam. nat. PEKTAKDRIE MOROGTKIE. L.
,
Cette petite plante annuelle (PL XIII) est assez commune dans les bois,

les prairies, les terres sablonneuses, dans toute la France.

30 centiDescription. .Racine blanchtre, ligneuse. Tige grle, lisse, de

les radicales

mtres environ. Feuilles opposes, lancoles, sessiles, ovales-aigus,

disposes en rosette. Fleurs roses, petites, disposes en corymbe au sommet des ramifications (juin-septembre). Corolle, monoplale, infundibuliforme, limbe quinqupartite. Cinq tamines. Anthres roules en spirale aprs la fcondation. Ovaire
allong, presque linaire, uniloculaire. Style bifurqu son sommet, lobes rapprochs. Fruit : capsule allonge, enveloppe par le calice et la corolle qui persiste.
Semences trs-fines.
Parties usites. Les sommits fleuries.
[Culture. La petite centaure est propage par graines; mais on a remarqu
que celle qui tait cultive tait moins amre que celle qui pousse l'tal sauvage.]

Rcolte. Cette plante se

rcolte en juillet et aot, poque de sa plus grande

vigueur florale. Sa dessiccation doit s'oprer rapidement II faut l'envelopper dans des
cornets de papier, afin de conserver la couleur et les proprits de ses fleurs. Henry (1)
a observ que, parmi nos amers indignes, la petite centaure est d'autant plus active,
que sa floraison est plus avance.
Proprits physiques et chimiques. Les sommits fleuries de la
petite centaure jouissent d'une amertume trs-intense et contiennent, suivant Moretti (2), un acide libre, une matire muqueuse, une substance extractive amre el
quelques sels. Dulong d'Astafort (3) y a dcouvert un principe qu'il nomme centaurine,
et qui serait, s'il faut l'en croire, le principe actif de la plante.
[La petite centaure a t rcemment analyse par Mhu (Zi); il en a extrait une matire cristallise qu'il a appele rythro-centaurine ; il y a trouv de plus une matire
crode dont il a extrait une matire rsineuse qu'il appelle cenlauri-rtine. La centaure renfermerait encore une matire amre que les dissolvants partagent en deux,
une matire sche et une matire molle ; c'est celle-ci qui, d'aprs Mhu, donnerait
l'odeur l'eau distille.
L'rythro-centaurinecristallise parfaitement; elle se dissout dans des dissolvants ordinaires; elle devient d'un beau rouge sous l'influence de la lumire solaire sans que l'air
participe en rien ce changement. L'rythro-centaurine n'est pas azote.]
_

Journal analytique de mdecine, 1828, p. 165.

(2) Journal de pharmacie, t. V, p. 98, lre srie.
(3) Communication l'Acadmie des sciences, 1830.
{Il) Thse de l'Ecole de pharmacie, 1862.
(1)

CENTAURE.

263

PREPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Vin (60 gr. pour 1 litre de vin
A L'INTRIEUR. Infusion, 10 30 gr. par

kilogramme d'eau.
Eau distille (1 sur 3
potion.
Sirop (1 sur 30

d'eau), 30 100 gr. en

d'eau et 60 de sucre), 30

100 gr. en potion.

.Suc, 30 .100 gr. en

potion, etc.
Teinture (i sur 4 d'alcool), 5 15 gr. en potion.

200 gr.
Bire, 100 200 gr.
Extrait (1 sur 6 d'eau), 1

blanc), 100
gr. et plus en

pilules, dans du vin, etc.

Poudre, 2 10 gr. et plus, en lectuaire, dans
du vin, etc.
A L'EXTRIEUR.Dcoction, en lotions, fomentations, lavements, etc.

centaure est tonique, stomachique, fbrifuge, vermifuge. Elle

jouit, un plus faible degr, de toutes les proprits de la gentiane jaune,
laquelle on peut la substituer. Elle excite quelquefois la muqueuse gastrointestinale, surtout au dbut de son usage, au point de produire des vacuations alvines et mme le vomissement. Lorsque ces effets persistent, ce qui
alors est d l'irritation des voies digestives, on doit en cesser l'emploi, ou
le rendre supportable par l'addition d'une lgre quantit d'opium. Celle
plante est ie fbrifuge populaire de nos campagnes; comme la plupart de
nos amers indignes, elle russit dans les fivres intermittentes ordinaires.
dit Biett(l), pour arrter les accs de la fivre
Elle suffit presque toujours,
quotidienne, et, dans plusieurs circonstances, on l'a administre avec un
gal succs dans quelques fivres quartes. Roques administrait contre les
fivres intermittentes une infusion trs-rapproche de celte plante, avec
partie gale de camomille noble et addition de 2 4 gr. d'ther sulfurique,
la dose d'un verre de quatre heures en quatre heures, dans la pyrcxie. Ce
mlange lui a suffi pour dompter un grand nombre de fivres tierces rebelles, l'hpital militaire de Perpignan, en 1795, poque laquelle les
pharmaciens des armes taient dpourvus: de bon quinquina. Frank employait une mixture fbrifuge compose d'amandes amres et d'infusion
concentre de petite centaure. (Voyez AMANDES AMRES, p. 61.) Gesner (2)
dit avoir guri promptemcnt et srement les fivres tierces au moyen de la
petite centaure, et Wauters regarde cette plante comme un beau succdan du quinquina. Elle convient aussi dans la convalescence des livres
muqueuses et typboqucs, presque toujours accompagnes de la langueur
du canal alimentaire, dans la goutte atonique, les diarrhes rebelles, les
affections vermineuses. La dcoction concentre, administre par quarts de
lavement, m'a russi contre les ascarides vermiculaires. Je donne souvent
la bire de petite centaure dans la convalescence des fivres muqueuses et
intermittentes, dans la chlorose, les affections atoniques et flatulentes de
l'estomac, la leucorrhe, et la suite des hydropisies, aprs l'vacuation des
srosits, afin de fortifier l'organisme. J'emploie aussi avec avantage, dans
les mmes cas, le vin de petite centaure, auquel j'ajoute souvent des baies
de genivre, ce qui le rend la fois tonique et diurtique, et plus convenable dans les engorgements viscraux, l'oedme, l'hydropisie, la cachexie
paludenne, etc.
Je ne crois pas, avec Wedelius (3), que la petite centaure, applique en
cataplasme, puisse gurir des ulcres flstuleux rebelles tous les moyens
curatifs; mais je dois dire que j'en ai retir des avantages apprciables dans
les ulcres atoniques, scrofuieux ou scorbutiques. On l'a vante contre l'aloLa petite

pcie.

E. iwnosisshna^evs.), trscommun dans les bois humides, les prs, et L. E. Vaillants (Chironia Vail[L. E. pulcliella,Sm. (Chironia pulchella, Svv.;

(1)
(2)
(3)

Dictionnaire des sciences mdicales, t. IV, p. /il5.

Epist., lib. n, p. 63.
De cent.minor. Ina, 1713.

CERFEUIL.

26Zi

lanti, Schm. ; C. minima, Thuil. ; Exacum pusillum, D. C), qui crot dans les
marcages, jouissent des mmes proprits que la petite centaure.]

CERFEUIL. Scandix cerefolimn. L.

Choerophyllum sativum, C. BAUH.

Anthriscus cerefolium. HOFPM.

Cerfeuil commun, cerfeuil cultiv, herbe aiguille ou l'aiguillette.

OMDELLIFRES.

SCAKDICINES.

Fam. nat. PENTANDRIE DIGYSTE, L.'

Cette plante annuelle est cultive dans nos jardins pour les usages culinaires. Plusieurs animaux, et notamment les lapins, en sont trs-friands.
Description. Racine fusifoime, de l'paisseur du petit doigt, rousslre en de-

-hors,

blanche au dedans, garnie, vers son extrmit, de fibres assez nombreuses.

Tiges dresses, cylindriques, rameuses, fistuleuses, glabres, de 30 60 centimtres.
Feuilles alternes, plusieurs fois ailes, folioles pinnalifides, etc. Fleurs, disposes
en ombelles latrales, blanches, petites (mai-juin), [dpourvues d'involucres, mais ayant
des involucelles trois folioles. Calice presque nul.] Cinq ptales ouverts en rose.
: Cinq tamines anthres arrondies, un ovaire intrieur, deux styles persistants.
Fruits : deux aknes accols, oblongs, lisses, sillonns d'un ct, plans de l'autre, noirtres dans leur maturit.
Parties usites. L'herbe et les fruits.
[Culture et rcolte. Le cerfeuil se cultive dans les jardins potagers; il aime
une terre lgre; on le sme la vole et en planches toute l'anne, except vers la fin
du printemps et le cours de l't : il monterait alors trop tt en graine. Pour en avoir
toujours de frais, il est bon d'en semer tous les huit jours. Ses proprits diminuent
considrablement par la dessiccation.]
'
Proprits physiques et chimiques. A l'tat frais, le cerfeuil exhale une odeur aromatique agrable; sa saveur est lgrement piquante, analogue celle
de l'anis. Ses: proprits.diminuent beaucoup par l'bulliton : on en retrouve peine la
trace dans les bouillons, les potages, tandis qu'elles se conservent dans les salades, les
sucs, les macrations, et mme dans les infusions faites, une douce chaleur. Le fruit
contient une huile volatile assez abondante. C'est .l'huile volatile que contient aussi la
plante, el qui s'lve pendant la distillation, qu'il faut attribuer les proprits mdicales
de l'eau distille du cerfeuil.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Infusion, 30 60 gr. par kiPoudre des fruits, 2

logramme d'eau bouillante, vase clos.

Eau distille (1 sur' 3 d'eau), .30 60 gr. en
potion.
Suc dpur, de.50 100 gr., seul ou ml avec
du petit-lait..
Sirop, de 15. 60 gr., en potion ou seul.
Extrait; de a 15 gr., en bols, pilules, etc.
Infusion des fruits, h 8 gr. par kilogramme
d'eau bouillante.
-

8 gr. en

lectuaire,

bols, ou dans un liquide.

A L'EXTRIEUR. Dcoction, de 30 60 gr.

par kilogramme d'eau, pour lotions, fomentations, cataplasmes..

Feuilles, en quantit suffisante pour cataplasme.

Le cerfeuil est un peu stimulant, diurtique, rsolutif.. Il convient dans

l'ictre, l'hpatite chronique, le catarrhe chronique, les engorgements lymphatiques, etc. A l'extrieur, il est d'un usage vulgaire dans les engorgements des mamelles, le prurit des parties gnitales, les phlegmasies cutanes rythmateuses et rysiplateuses lgres, les hmorrhodes, etc.
Celte plante a t prconise, avec ou sans raison, dans une foule de
maux. Les observations de Balthazar Ehrart, de Haller, de Gilibert, tendent
prouver son utilit dans les obstructions viscrales et dans les affections
des voies urinaires. Plenck (in Murray) la recommande dans les affections
cutanes chroniques. Rivire prescrit le suc la dose de 60
chaque jour
gr.
ml avec autant de vin blanc, et vante son efficacit dans l'hydropisie.
Hufeland prescrit aussi ce mme suc rcemment exprim dans l'a phlhisie

CERFEUIL.

265

larynge. On l'a conseill contre certains symptmes de syphilis rebelles au

mercure. (Desbois, de Rochefort.)
Les qualits mdicamenteuses du cerfeuil, dit Biett (1), loues avec un
peu trop d'exagration par Geoffroy et Desbois, de Rochefort, ne sont cependant pas ddaigner. On a vu quelquefois le suc de cette plante produire
de bons effets dans les affections lgres du foie, particulirement dans
l'ictre commenant:
Il ne faut ajouter aucune confiance, suivant Chaumeton, aux vertus antiphthisiqus et anticancreuses de cette plante, exaltes par J.-H. Lange,
Hermann et Boeder. Toutefois, nous devons faire remarquer que tout rcemment on a.conseill de faire entrer dans le rgime alimentaire des cancreux l'usage des ombellifres.
Deval a constat l'efficacit du cerfeuil en topique dans l'ophthalmie.
Ces rsultats avaient dj t obtenus en 1762 parDemours, et plus rcemment par Chabrely, de Bordeaux. Florent Cunier (in Dubois) a vu l'usage
de cette piaule russir entre les mains d'un cur de campagne, dans un cas
de photophobie scrofuleuse dont il lui avait t impossible de triompher.
Moi-mme j'emploie ce topique depuis plus de vingt-cinq ans, d'aprs l'usage tout populaire qu'en faisaient nos paysans depuis un temps immmorial. 11 m'a presque toujours russi.
Pil et appliqu sur les mamelles en forme de cataplasme, le cerfeuil, dit
Murray .est un des antilaiteux les plus 'nergiques, surtout si on l'unit aux
feuilles d'aune. J'ai souvent employ le cerfeuil en cataplasme sur les mamelles engorges, lors mme que la peau tait phlogose. La dcoction est
trs-efficace dans l'rysiple. Cuit dans du lait ou pil, il soulage les douleurs hmorrhodales..Dubois, de Touriiay, emploie, dans ce dernier cas,
comme trs-efficace, la vapeur d'une dcoction trs-concentre de cerfeuil:
Les semences de cerfeuil sont excitantes et carminatives. Elles sont peu
usites, parce que nous possdons d'autres semences de plantes ombellifres qui prsentent'les mmes proprits un plus haut degr.
.

CERFEUIL MUSQU, CERFEUIL ODORANT, CICUTAIRE ODORANTE, FOUGRE

MUSQUE. CERFEUIL ANIS. (Scandix odorata, L. ; Choerophylum odoralum, aro
inaticum; Myrrhis.Scopoli (. Carn.).
Description.--: Fleursplus: grandes, ombelles terminales. Tiges plus fortes,
acine et semences ayant le parfum et la saveur de l'anis.
odeur plus aromatique.

Son activit est plus grande que celle du cerfeuil ordinaire, qu'il peut,

remplacer.'J'ai vu des asthmatiques se soulager en fumant des feuilles sches

de cette plante.,

CERFEUIL SAUVAGE, PERSIL D'NE (Choerophylum sylvestre, Anthriscus

sylvesiriSjEoSSmi), se trouve dans les prs, les haies et les endroits couverts,

humides.

Description. P.acine

pivotante. Tiges divises en rameaux atteignant a

12 dcimtres et plus. Pinnules des feuilles plus ou moins plies en gouttire.
Fruits

allongs, luisants.
Ses tiges teignent la laine en vert et les feuilles en jaune.
Cette espce,est dltre, la manire des poissons acres. Sa racine, recueillie en hiver, a produit de fcheux, effets.
[Nous citerons.encore le Cerfeuil noueux ou tachet (C. Tmulum, L.),
qui jouit des mmes proprits. (Il parat, en outre, possder une certaine
action narcotique (Brugmans). Pallas va jusqu' dire qu'en Russie il est vnneux.)
:

(1) D.ilionnaixe des

sciences mdicales, t. IV, p. tiki-.

CERISIER.

266

Nous ferons mention du cerfeuil bulbeux (C. Bulbosum, L., C. Tuber*

alimentaire.
plante
possible
comme
de
Gr.),

usage
son
cause
sum,
[Description. C'est une varit du prcdent, qui s'en dislingue par ses racines charnues et tubreuses.]
en aot ou septembre dans une terre bien pr(Culture et rcolte. Semeplante
est rcolle en juillet.
pare, arrose en mai et en juin, celle

Sacc, de Neufchlel, a le premier propos les tubercules de" ce cerfeuil comme aliment. Payen en a fait l'analyse et a trouv qu'ils renferment deux fois plus de substance
est en plus grande
que n'en contient la pomme de terre ; que la matire nutritive yfcule
excelleule. En
proportion; que les grains de fcule sont trs-fins et forment une
un mot, on pourrait utiliser cette plante en mangeant les tubercules entiers, cuits, ou
en extrayant la fcule qu'ils renferment en abondance.)

CERISIER. Prunus cerasus. L

Cerasa saliva, rotunda, rubra et acida, BAUH. Cerasus sutivtt, fructu
rolundo, rubro et acido. TOURN.

ROSACES. AMYGDALACES.

Fam. nat.

ICOSAKDRIE MONOGVKIE. L.

Le cerisier, qui comprend plusieurs varits, a t, dit-on, introduit en

Europe par Lucullus, qui l'apporta du royaume de Pont. Peut-tre, dit
Chaumeton, Lucullus n'apporta-t-il de Crasonte que des greffes ou des ar-

bres dont la qualit du fruit tait suprieure celle des cerisiers sauvages,
qui ne fixaient pas l'attention des Romains. 11 parat que le type de presque
toutes les espces de cerisiers aujourd'hui connues existaient dans les
Gaules, et ce type est le merisier.

Parties usites. L'corce^ les pdoncules, les fruits.

[Culture. 11 existe un trs-grand nombre de varits de cerisiers; ies communs

constituent un groupe naturel qui se reconnat facilement au porl, la tnuit et la

faiblesse de ses rameaux, et k l'acidit de ses fruits; le second groupe comprend les
grioltiers et les cerisiers fruits doux; ils ont des caractres qui se croisent. Les bonnes
espces ou varits se propagent par greffes. J

[Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

Les feuilles du cerisier, lorsqu'on les froisse, dgagent une odeur d'acide cyanhydrique trs-prononce; il en est de mme des amandes, qui contribuent donner au kirsch
l'odeur el la saveur qui le caractrisent, en fournissant une essence semblable celle des
amandes amres et de l'acide cyanhydrique.]
(L'corce frache contient de la pliloridzine.
Soit spontanment, soit l'aide d'incisions, il s'coule de cet arbre une gomme du
pays, la cerasine, analogue l'adraganline.) On ne peut admettre avec Bodart et Gilibert
son identit avec la gomme arabique. Celle-ci est plus sche, plus transparente, et se
fond plus facilement dans l'eau sans en troubler la limpidit.
Le cerisier et surtout le merisier sont recherchs par les tourneurs, ies bnistes et
les luthiers. On fait avec les branches des chalas et des cerceaux. On fait avec les cerises un sirop, un rob, une conserve, un ratafia recherch, un vin, etc. On fait scher
les cerises pour l'hiver.

L'corce et les pdoncules sont astringents et lgrement fbrifuges. Les

fruits sont rafrachissants, temprants, diurtiques. On les recommande
dans les irritations gastro-intestinales.
La gomme de cerisier peut dans beaucoup de cas remplacer la gomme
arabique.
J'ai vu employer trs-frquemment les pdoncules ou queues de cerises
par les campagnards, comme diurtiques, dans l'hydropisie et la gravelle.
Ils les font bouillir la dose de 30 gr. dans unkilogr. d'eau. J'ai t mme
de constater cette proprit. Souvent d'autres diurtiques avaient t employs sans succs, lorsque cette dcoction oprait promptement et abon-

CERISIER.

267

damment la scrtion urinaire. Quand on conserve ces pdoncules pour

l'hiver, on a soin, avant de les faire bouillir, de les laisser macrer douze
heures dans l'eau froide, afin de les ramollir. Il serait bon mme de les confondre un peu.
Je n'ai jamais employ l'corce de cerisier comme fbrifuge, parce que
je la regarde comme presque nulle. Sous Napolon Ier, on la mlait souvent,
pour le service des hpitaux de l'arme, celle du quinquina, dont le prix
tait alors trop lev. On trompait la fois la religion du mdecin et l'on se
jouait de la vie des braves, pour tancher la soif de l'or. Cette fraude tait
d'autant plus facile que de toutes les corces, celle de cerisier se rapproche
le plus, par ses caractres extrieurs, de l'corce pruvienne. (C'est ce titre
de tonique que les Amricains en recommandent l'infusion contre les sueurs
des phlhisiques.)
De toutes les varits du cerisier, les griottes sont les plus salubres et les
plus agrables. On en exprime le suc qu'on dlaie dans l'eau, laquelle on
ajoute un peu de sucre, pour donner en boisson dans les fivres inflammatoires et bilieuses, dans les phlegmasies gastro-intestinales chroniques, l'ictre, la nphrite chronique. Fernel cite plusieurs exemples de mlancoliques guris par la dcoction de cerises dessches, et Van Swieten rapporte
que des maniaques ont t rendus la raison aprs avoir mang des quantits considrables de ce fruit. On sait que ces affections sont souvent produites ou entretenues sympathiquement par des lsions abdominales et un
.
tat de constipation que la proprit laxative et rafrachissante des fruits
rouges peut dissiper.
CERISIER NOLR, CERISIER DES OISEAUX, MERISIER (Cerasus avium). Bel arbre
de nos forts. C'est avec ses fruits, qui contiennent de l'acide cyanhydrique,
qu'on fait le kirschenwasser, liqueur spiritueuse si rpandue en Suisse, en
Allemagne et mme en France.
L'eau de cerise noire est sdative. Elle tait trs-employe dans le sicle
dernier, comme vhicule des potions calmantes et antispasmodiques. Ray
dit que les matrones l'employaient contre les affections convulsives, surtout
chez les enfants.
CERISIER A GRAPPES, MERISIER A GRAPPES, PUTIET, BOIS PUANT (Prunus
padus, L.). Petit arbre des bois, cultiv dans les jardins pour la beaut
de ses fleurs. Ses fruits, gros comme des pois, sont charnus, vert-noirtres
ou rougetres, et d'une saveur rche peu agrable. L'corce est amre.
Les feuilles et les fleurs .sont rputes antispasmodiques et antiphthisi-

ques, sans doute cause de l'acide cyanhydrique qu'elles contiennent.

L'eau des rameaux, qui a une odeur d'amandes amres et de cassis, passe
pour vermifuge. L'corce est tonique, stomachique, fbrifuge. Elle est employe depuis longtemps en Lorraine et dans quelques autres contres de
la France, comme propre remplacer le quinquina. Coste et "Wilmet lui
ont reconnu la proprit fbrifuge : trois fivres tierces, une fivre quarte,
une quotidienne, et une double tierce, ont t guries, sans rcidives.
De tels succs m'ont engag essayer cette corce. Je l'ai administre en
poudre en 1819, pendant le rgne d'une pidmie de fivres intermittentes
svissant Frethun. Huit malades en ont fait usage la dose, en poudre,
de 4, 8, ou 12 gr. dans l'apyrexie. Six taient atteints de livre tierce, deux
de fivre quotidienne. Chez trois malades ayant le type tierce, qui ont pris
la poudre de cette corce la dose de 8 gr. en deux fois, dans l'intermittence, l'accs a disparu ds le lendemain; chez trois autres, dont un tait
atteint de fivre quotidienne, et deux de fivre tierce, la maladie a diminu
graduellement pendant l'usage, la mme dose, de la poudre de putiet; ils
n'ont t guris qu'aubout de huit douze jours. Les deux derniers, atteints, l'un d'une fivre tierce, l'autre d'une fivre quotidienne, n'ont pu

CHANVRE.

268

gurir, bien que la dose du mdicament ait t porte 12 gr. en trois fois,
dans l'intervalle des accs. L'occasion tait favorable pour l'essai comparatif
de l'corce de saule blanc. Cette dernire fut administre la dose de 6gr.
seulement, dans l'apyrexie; ds le lendemain, celui qui avait la fivre tierce
en fut dlivr. L'autre prouva une amlioration notable, continua de prendre le mdicament et fut dbarrass graduellement dans l'espace de cinq
jours.

CHANVRE. Cannabis
[JRTicACi'iES.

CANKABINES.

satire. L.

Fam. nat. DIOCIE

PENTAKDRIK. L.

Bien que le chanvre soit originaire des Indes orientales, il crot spontanment sur les bords de la Neva, du Borysthne et du Volga. On le cultive
dans nos champs pour l'emploi industriel de la partie textile de sa tige, et
pour son fruit connu sous le nom de chnevis'.

Description. Racine blanche, ligneuse, fusiforme, garnie de fibrilles. Tige

droite, ordinairement simple, fisluleuse, rude, velue, dont la hauteur varie suivant le
climat de 1 6 mtres. Feuilles opposes, digites, composes de cinq sept folioles,
ovales-allonges, dentes en scie, et dont les infrieures plus petites, celles du milieu
plus grandes. Fleurs dioques d'un jaune ple ou verdtres (quelques individus sont
monoques). Les fleurs mles disposes en petites grappes lches, axillaires (juin et juillet), prsentant un calice de cinq folioles oblongues, lgrement arques et concaves.
Cinq tamines, dont les filaments, trs-courts, portent des anthres oblongues el ttra.
gones. Les fleurs femelles, galement axillaires, presque sessiles, offrent : un calice monophylle, conique, spathifornie; un ovaire suprieur, surmont de deux styles longs, lubuls' et velus.
brun ou gris, lisse,
Fruit : akne ovode, cruslac, subglobuleux,
recouvert par le calice, et .renfermant une graine blanche, et huileuse.
[Tous les botanistes admettent aujourd'hui que le C. indiea n'est qu'une varit du
C. saliva. Cependant Guihourt fait remarquer que le premier acquiert chez nous
k et 5 mtres en hauteur, que ses feuilles sont plus souvent alternes et ses fruits plus
petits.]
usites. La tige, les feuilles, l'inflorescence et les fruits, dits improprement graines.
Culture et rcolte. La culture du chanvre, qui russit presque, partout,
ainsi que sa rcolte, est du domaine de l'agriculture, et se trouve parfaitement traite
dans la Maison rustique du XIXe sicle. Le chnevis, pour tre de bonne qualit, doii
tre gros, lisse, noirtre et pesant.

Parties

Proprits physiques et chimiques: usages conomiques.

Tout le monde sait
le chanvre prpar
employ, faforme de filasse

et sous
est
que
briquer des cordages et des voiles pour les navires, et qu'on en compose aussi ds tissus
plus dlicats, dont la blancheur, la finesse le disputent aux toffes de lin. La graine convient la volaille et plusieurs oiseaux. L'huile de chnevis est bonne pour l'clairage
et pour la peinture l'huile; elle entre dans la prparation des onguents, des crats, du
savon vert. En Lithuanie, les pauvres s'en nourrissent. Les tourteaux dont l'huile a t
exprime servent engraisser le btail. Soumis au four, ils produisent, lorsqu'ils sont
rduits en poudre, une substance ayant l'aspect du poivre, et avec laquelle, on falsifie ce
dernier. Comme les sommits du chanvre, trs-odorantes et trs-actives quand elles sont
fraches, perdent par la dessiccation une grande partie de leurs proprits, on est port
admettre dans cette plante la prsence d'une huile essentielle. D'aprs Ratier (1), noire
chanvre ordinaire a des principes et une action analogue, celle du cannabis indien.
Tout porte croire, avec Husson, professeur de botanique l'cole du Caire, malgr
l'opinion du botaniste Lamark, que le cannabis indiea avec lequel les Orientaux prparent le haschisch des Ismaliens, le bangue des Usbecks, le maslac des Turcs, compositions exhilaranles, enivrantes et aphrodisiaques, n'est autre chose que le cannabis saliva
rendu plus nergique par l'influence-du climat. Cetle plante, comme tant d'autres, diminue d'activit mesure qu'on avance dans le Nord, et, si l'on en croit Bergius, les chanvres de la Sude sont tout fait dpourvus de la proprit enivrante, quoique provenant
de la mme semence que ceux du Midi.

(1)

Abeille mdicale,,1851>, p. 00.

CHANTRE.

269

La Socit de pharmacie de Paris, pntre de l'intrt qu'il y aurait connatre, exactement la composition chimique du chanvre, a propos, en 1854, un prix de la valeur de
1,000 fr. l'auteur d'une bonne analyse de celle plante.

prix a t remport par Personne, pharmacien en chef de l'hpital de la Piti

et prparateur l'Ecole de pharmacie ; il a trouv que le chanvre renfermait deux huiles
essentielles : l'une, le cannahne,
Cr,6H-, bout 95 degrs; l'autre
C1-H 14 serait
un hydrure de cannabne, plus une matire rsineuse, active, la cannabine ou haschichine, dj dcrite par Smith (d'Edimbourg). C'est au cannabne et la rsine que le
chanvre doit ses proprits. La graine de chanvre donne de 15 25 pour 100 d'huile
[Ce

fixe.]

cannabine est d'une couleur vert bruntre, d'une odeur nauseuse et pntrante,
d'une saveur acre et persistante; elle est soluble froid dans l'ther, l'alcool concentr,
les huiles fixes et volatiles, les corps gras, et insoluble dans l'alcool dilu et dans
l'eau.)
(L

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Infusion des feuilles, 30

60 gr. par kilogramme d'eau bouillante.
Infusion des semences concasses, 30 60 gr.
par kilogramme d'eau bouillante.
limulsion de chnevis, 30 60 gr. sur 500 gr.
d'eau bouillante dulcore.
A L'EXTRIEUR. Feuilles fraches, en cataA 1,'IKIKIEUK.

plasme.

Huile de chnevis, en embrctions, Uniment, etc.

(Extrait de chanvre, en pilules, de 5 20 centigrammes.
Teinture de chanvre (3 h gr. d'extrait pour
30 gr. d'alcool (Bouchut), de 5 20 gouttes.)
Cannabine, en teinture (1 partie sur 9 d'alcool), de 5 20 gouttes) (Villemin).

L'odeur vireuse qui s'exhale du chanvre est gnralement connue. On sait

aussi que ceux qui dorment prs du champ o il se trouve en pleine vigueur
prouvent en s'veillant des vertiges, des blouissements, une sorte d'ivresse.
Cet effet ne se produit pas aussi facilement dans le Nord que dans le Midi.
Cependant on m'a dit l'avoir observ dans le Calaisis, chez un enfant de neuf
ans qui s'tait endormi en plein midi prs d'une chnevire expose aux
rayons ardents du soleil. L'eau dans laquelle on rouit le chanvre exhale des
miasmes qui occasionnent des maladies graves ; elle contracte un degr de
putrfaction tel que les poissons soumis son action dltre languissent et
meurent. Cependant la toux, l'hmoptysie, l'asthme, la phthisie, qui attaquent les individus qui battent et cardent le chanvre, sont plutt produits
par la poussire qui pntre avec l'air dans les bronches q.ue par les exhalaisons qui se dgagent de cette plante. Ce qui vient l'appui de cette opinion, c'est que les cardeurs de lin, respirant aussi un air charg d'une poussire fine et tnue, sont sujets aux mmes maladies.
Gilibert a tudi sur lui-mme l'action des feuilles de chanvre. II en fil
infuser une once dans une demi-livre d'eau. Cette infusion, d'une odeur el
d'un got nauseux, souleva l'estomac, produisit la cphalalgie, augmenta
le cours des urines et dtermina une sueur ftide. Le mme praticien a vu
russir cette boisson dans le rhumatisme chronique et les dartres; il dit
aussi que les feuilles fraches appliques en cataplasme raniment les tumeurs froides, et les disposent la rsolution.
(Le chanvre appliqu sur les engorgements goutteux, suivant Alph. Leroy (1), les aurait rsolus.
Dioscoride recommandait le suc de chanvre domestique introduit dans le
conduit auditif contre les otalgies.
Les fumigations de feuilles de chanvre sches et nitres ont t employes par Desmartis, de Bordeaux, avec un certain succs contre la
phthisie.)
Le chnevis, cras et infus dans l'eau bouillante, fournit une emulsion
adoucissante que Tode et Swediaur ont employe avec avantage dans la
gonorrhe accompagne d'une vive irritation inflammatoire. Elle est aussi
trs-utile, suivant Murray, dans la blennorrhagie arthritique, et, suivant
0) Manuel des rhumatiques e.t des goutteux.

270

CHANVRE.

d'autres auteurs, dans l'ictre spasmodique. Sylvius (1) a guri plusieurs

malades de l'ictre par le chnevis cuit dans le lait de chvre jusqu' le
faire crever ; il en donnait deux trois prises de ISO 180 gr. par jour.
J'ai employ avec succs l'mulsion dans la priode d'irritation du catarrhe
vsical, et dans un cas de rtention d'urine accidentelle el occasionne par
l'abus des spiritueux. Je pense qu'elle peut tre aussi administre avec avantage dans les phlegmasies gastro-intestinales et bronchiques. Il parat que
la semence de chanvre participe jusqu' un certain point des proprits narcotiques des feuilles de cette plante. (L'amande huileuse tant toute comestible, ce n'est que dans l'enveloppe que peut rsider le principe vnneux. L'ta't de maturit des graines doit jouer un certain rle dans l'action
du chnevis; le principe actif doit tre moins vnneux quand la graine est
bien mre. Michaud a entretenu la Socit de Chambry d'un accident observ sur un enfant de quatre ans, d l'ingestion de ces semences. Les
phnomnes d'excitation et d'hilarit, suivis de narcolisme, qu'il a observs
ont reproduit ceux dtermins par ce haschisch) (2).
Coutinot, de Besanon (3), prconise l'huile de chnevis, obtenue par expression, et applique chaude sur les seins, en fomentations, en onctions, en
frictions, dans les cas o il faut diminuer la scrtion laiteuse chez les
nourrices. L'auteur rapporte plusieurs observations tendant prouver que
ce topique agit avec une tonnante rapidit, et arrive aux conclusions suivantes : 1 L'huile de chnevis nous a paru, dit-il, diminuer toujours, arrter quelquefois la scrtion mammaire, remdier srieusement aux engorgements laiteux et pouvoir prvenir certains accidents inflammatoires
conscutifs, sans avoir aucune prise sur ceux-ci lorsqu'ils se dveloppent ;
cette action est prompte. 2 L'huile de chnevis doit tre rcente, obtenue
par expression, sans odeur marque froid; il convient de l'employer
chaude, en embrctions abondantes toutes les deux ou trois heures; les
seins doivent ensuite tre recouverts d'ouate. 3 L'extrme prudence conseille de surveiller l'effet trop rapide sur la scrtion et d'associer son
emploi un rvulsif intestinal ou une drivation sudorale la peau.
[L'huile de chnevis et l'mulsion ont t proposes, il y a peu de temps,
contre la galactirrhe, la premire en frictions sur les seins, et la seconde
l'intrieur.]
Ne pourrait-on pas, en mdecine, substituer l'huile de chnevis celle
d'amandes douces? (Bouchardat l'emploie lorsqu'elle est exprime froid
pour remplacer l'huile de foie de morue) (4).
(CANNABINE. Nous runissons sous ce mme titre les travaux publis
sur l'extrait, la teinture de chanvre et la cannabine, parce que c'est la
cannabine que l'action doit tre en grande partie attribue.Cette rsine,
tudie tout spcialement par de Courtive (S), existe en moins grande quantit dans notre cannabis que dans Yindica; mais son action est la mme :
S centigr. agissent autant que 2 gr. d'extrait pur de chanvre indien.
L'administration d'une ou deux pilules de cette dose dtermine la srie
de phnomnes bizarres que les Arabes appellent hieff, que nous dcorons
du nom de fantasia, et qui constituent une vritable ivresse, avec disposition d'esprit gaie, suivie d'illusions plus ou moins agrables et de sommeil.
A dose plus leve, le dlire survient, puis un tat cataleptique, des phnomnes convulsifs et" la perte complte de la raison. Ceux qui font un usage
abusif et continuel du haschisch" (Clot-Bey) deviennent chagrins, rveurs,
(1) Oper. med.

Genve, 1680.
(2) Bouchardat, Annuaire, 1860.
(3) Union mdicale, 1856.
(4j Annuaire de thrapeutique, 1861.
(5). Thse de l'Ecole de pharmacie de Paris, 18S7.

CHANVRE.

271

recourent incessamment l'objet de leur passion pour dissiper celte

tristesse,- et insensiblement ils tombent dans un tat d'abrutissement qui
frquemment devient de la folie. Un fait assez remarquable : aprs que les
effets de la cannabine ont cess, le sujet conserve le souvenir des divagations
qu'elle avait fait natre.
A doses mdicales, la cannabine est hypnotique, anodine, antispasmodique. O'Sanghnessy la croit l'anditote de la strychnine (1).
Fronmuller a rsum, ainsi qu'il suit, l'action calmante du chanvre :
C'est de tous les moyens connus celui qui produit un narcotisme remplaant
le sommeil naturel, sans occasionner l'excitation outre des vaisseaux, sans
suspension particulire des excrtions, sans faire craindre une fatale raction, sans paralysie conscutive ; il peut tre donn dans toutes les maladies inflammatoires aigus et dans les affections typhiques ; il est propre
tre employ alternativementavec l'opium, lorsque celui-ci n'agit plus; dans
tous les cas, il est moins violent, mais moins sr que ce dernier agent (2).
L'effet primaire de la cannabine, que nous avons exprimente sur nousmme, est une excitation passagre des centres nerveux ; l'effet secondaire,
celui qu'il faut exploiter en thrapeutique, est celui d'un stupfiant. Elle sera
donc utile dans toutes les affections o le phnomne douleur prdomine
(nvralgies, rhumatismes (3), goutte), et dans celles o il y a surexcitation de
l'lment nerveux (convulsions, ttanos (4), chore (5), hystrie, hydrophobie, deliriuin tremens, pilepsie, etc.).
Dans l'alination mentale avec hallucination, Moreau, de Tours, l'a exprimente, afin, dit-il, de modifier par substitution d'un tat passager
d'hallucinations un tat constant, la situation des malades. Nous ne pensons pas que des rsultats bien favorables soient venus rpondre son attente. Brierre de Boismont a, avec le mme insuccs, essay d'opposer les
ides riantes dues l'administration des prparations du chanvre aux penses tristes des mlancoliques.
Signalons pour mmoire l'action du haschisch dans l'obsttrique comme
agent excitateur des contractions utrines (6) ; celle que Villemin, mdecin
sanitaire du Caire, lui a reconnue dans le traitement du cholra (7), l'efficacit de l'extrait de chanvre sauvage de la Crime contre les fivres intermittentes (8).

CANNABNE.

C'est ce principe volatil que sont dus les phnomnes

-^
enivrants produits
les fumigations
le voisinage des chnevires;

et par
phnomnes dont nous avons dj parl.
La vapeur resp'ire ou l'introduction dans l'estomac produisent dans tout
l'organisme un frmissement, un besoin tonnant de locomotion, puis de
l'affaissement souvent suivi de syncope. L'impression produite sur le cerveau
est pnible; il y a plutt stupeur qu'hallucinations agrables ou extraordinaires. L'action est plus fugitive que celle de la rsine, elle est aussi moins
nergique. Nous ignorons si le cannabne a t mis en usage par la thrapeutique. On peut par avance supposer qu'il pourrait se montrer efficace
dans certains cas comme succdan du chloroforme.)
par

Aschenbrenner et Siebert, Die neueren Armeimillel, Erlangen, 1851, p. 09.

(2) Prager Vieerteljahresschrifl, 1860, 1. Bs.
(3) Griraault, Gazette mdicale, 1863,
p. 103.
(h) O'ShanghnessyBouchut, Trait pratique des maladies des nouveaux-ns, 1852, p. 19s.
(5) Carrigan, Journal de pharmacie et de chimie, 1855, t. XXVII, p. 813.
(6) Christison Edinb., Monthly Journal of Sciences, t. XIII, p. 117.
(7) Acadmie de mdecine, sance du 17 octobre 1848.
(8) Boucliardat, Annuaire, 1861, p. 11.
(1)

CHARDON-BNIT.

072

CHARDON-BNIT. Centaurea benedicta. L,

Cnicus sylvestris hirsutior, seu carduus benediclus. C. B.

Cnicus
benedictus. GOERTN. Carduus bcnedictus. MATTH. Atractylis

hirsutior. Fucus. Carduus sanctus.

Centaure bnite, cnicus bnit, centaure sudorifique.

SKANTHRES. CYNARES, tribu des Carduacces. Fam. nat. SYNGKSIE
POLYGAMIE FRUSTRANE. L.

Cette plante (PI. XIII), spontane dans le midi de la France, se cultive

dans les jardins. On prtend qu'elle fut apporte des Indes en prsent l'empereur Frdric III, comme un prservatif excellent contre la migraine. Les
mdecins de cet empereur l'employrent avec tant de succs qu'elle en
acquit le nom de Bnite, qu'elle porte encore aujourd'hui. On cultiva le
chardon-bnit; mais on s'aperut bientt qu'il croissait spontanment dans
plusieurs parties de l'Europe.

Description. Racine blanche, rameuse, fibre. Tige herbace, rameuse,

cannele, lanugineuse, rougetre, de 30 ZiO centimtres de hauteur.Feuillesalternes, profondment dentes, avec une petite pine chaque dentelure, poilues: les
suprieures plus petites et serres, formant une sorte d'involucre extrieur. Fleurs
grandes, en capitule terminal el solitaire, renfermant vingt vingt-cinq fleurons jaunes,
involucre conique, compos d'caills termines par une pine pennatifide (juin et tout
l't); fleurons cinq divisions, entours de beaucoup de poils et poss sur un rceptacle plan garni de poils soyeux.
Fruits longs, cannels, aigrettes sessiles,
glabres.
Il ne faut pas confondre celte plante avec celle que l'on connat sous le nom de chardon-bnil des Parisiens (Carthamus lanatus, L.), et qui crot aux environs de Paris, el
iotamment Bondy. On n'y trouve point celle dont il est ici question. Le carthame laineux se dislingue par ses feuilles sches et dcoupes en pinnules presque linaires la
base de la tige; ces feuilles sont ovales, simplement sinues et dentes vers la partie suprieure. On le donne ordinairement dans les officines pour le vrai chardon-bnit; ses
proprits sont analogues.
usites. Les feuilles, les fleurs et quelquefois les fruits.
[Culture. Le chardon-bnit n'est cultiv que dans les jardins botaniques; on le
propage par graines en terres lgres.]
Kcolte. Elle, se rcolte en juin, avant l'entier panouissement des fleurs. Alors
la plante contient un suc rougetre et actif. On rassemble les feuilles et les sommits
fleuries; on en fait des paquets minces que l'on fait promplement scher au soleil ou
l'tuve.
Proprits physiques chimiques. Doue d'une amertume trsprouonce, mais non persistante, cette plante contient, d'aprs Morin (1), du malale acide
de chaux, une matire grasse verte forme, d'huile fixe et de chlorophylle, de l'huile volatile, un principe amer particulier, une substance rsineuse, du nitrate de potasse, du
sucre liquide, de la gomme et de l'albumine, plusieurs sels minraux et quelques oxydes,
des traces de soufre. Une matire particulire y a t dcouverte en 1837 par Nalivelle, qui l'a nomme eniem ou enicine. Ce principe s'obtient avec facilit. Il se prsente
sous forme de belles aiguilles blanches; il est d'une excessive amertume; fort peu soluble clans l'eau et les acides dilus, il se dissout trs-bien dans l'eau alcalinise. en perdant sa saveur amre.
Les feuilles du chardon-bnit peuvent fort bien remplacer le houblon dans la confection de la bire.

Parties

et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A LINTERIEUR.
Fruits en emulsion, 2
Infusion ou dcoction, 15

par kilogramme d'eau.

Suc exprim, 30 100 gr.
Infusion vineuse, 30 50 gr. par kilogramme
de vin (15 160 gr.).
Eau distille, 60 120 gr. en potion.
Teinture, 2 5 gr. en potion.
(1) Journal de chimie mdicale, III,
p. 105.
60 gr.

h gr.
Extrait, 2 4 gr., en pilules, bols, ou dlaye
dans du vin, de la bire, etc.
A L'EXTRIEUR. Infusion ou dcoction des
feuilles, en fomentations, lotions, etc.
Poudre, en topique.

CHARDON-BNIT.

273.

est considr comme tonique, fbrifuge, sudorifique,

diurtique, vermifuge ; forte dose, il est mtique. Il convient dans la
dbilit des voies digestives, l'anorexie, la dyspepsie, dans l'atonie gnr
raie, les fivres intermittentes, les fivres ruptives ayec atonie, etc.
Cette plante, peine connue en mdecine avant Csalpin, vante depuis
avec exagration, est maintenant presque entirement oublie. Cependant,
ses proprits relles la placent dans la matire mdicale indigne ct
de la petite centaure, de la gentiane et de la chausse-trape. Hoffmann la
compare et la prfre l'absinthe, la recommande dans une foule d mlat
dies de nature en apparence dissemblable, mais qui pourtant se rapportent
un tat essentiellement hyposthnique. C'est en remontant chaque poque de la science, en tenant compte du langage qui s'y rapporte, et en l'interprtant sans prvention, que nous devons juger nos prdcesseurs. Nous
trouvons alors que s'il y a entre eux et nous dsaccord par les mots, il y a
presque toujours accord par les choses.
Pontedera recommande le chardon-bnit dans les coliques produites par
la trop grande distension du clon par des vents, dans les fivres intermittentes, surtout celles qui ne quittent jamais entirement le malade. Ruland,
au rapport d'Ettmuller, aprs avoir fait vomir le malade, lui administrait
pendant quelques jours une dcoction de cette plante, avec la petite centaure, pour exciter la sueur.
Jean Bauhin, Lange, et surtout GeorgeTChristophe Ptri Van Hartenfels (1),
et George-Christophe Otto (2) ont prodigu cette plante de fastueux loges.
Ils la considraient comme temprante, alexipharmaque, anticancreuse,
antipestilentielle, etc. Simon Pauli signale le chardon-bnit comme le
meilleur remde employer contre les fivres malignes de toute espce, et
va jusqu' dire qu'elle peut prserver de la peste, des fivres ptchiales,
del rougeole, de la variole. De telles assertions sont maintenant rduites
la seule ide que cette plante est doue d'nergie et qu'elle mrite l'attention des praticiens. Aussi, Lewis, Linn et Gilibert ont-ils constat ses bons
effets dans la dbilit d'estomac, la dyspepsie et l'anorexie atoniques, les
fivres intermittentes, l'ictre. Dans cette dernire maladie, il faut bien
s'assurer de l'tat du foie et des conduits biliaires; car il est bien vident
que lorsque la jaunisse dpend d'un tat phlegmasique ou d'un spasme du
canal choldoque, l'action du chardon-bnit, comme celle de tous les toniques, ne peut que nuire; les antiphlogistiques, les calmants et les diurtiques dlayants sont alors plus rationnellement indiqus.
Le chardon-bnit exerce, suivant Hufeland, une action curative dans le
catarrhe bronchique chronique fixe. Il recommande dans ce cas la formule
suivante : Extrait de chardon-bnit, 4 gr. ; extrait de douce-amre, 15 dcigrammes; eau de fenouil, 30 gr. ; eau de laurier-cerise, 4 gr. Dose, 60 gouttes, quatre fois par jour.
Les fruits du chardon-bnit passent pour avoir les mmes proprits que
la plante. On les administrait autrefois contre les obstructions du foie et les
flatuosits. On les donnait aussi en emulsion avec de l'eau.de coquelicot
contre la pleursie. Schroeder considrait comme un remde admirable
contre les maladies putrides l'extrait de chardon-bnit prpar avec du
vinaigre distill. Ce remde, suivant Etmuller, excite une abondante transpiration, la dose de 30 centigr. 1 gr. 30 centigr. L'eau distille servait
autrefois de vhicule aux potions excitantes et sudorifiques. Elle est tort
abandonne de nos jours.
(Loback (3) pense que l'emploi des fruits de cette plante (15 gr. pour une
Le chardon-bnit

(i) Asylum languentium, seu carduus sanctus, vulg benedictus, medicina palrum-familias,
polycresta, verumquc pauperum thsaurus, etc. Ina, 1669.
(2) De Carduo benedicto, diss. inaug. Argent., 1738.
(3) Gazelle mdicale, 1859.
."

18

CHARDON-MARIE.

274

dcoction de 250 gr., ou teinture de 8 20 gouttes) rgularise la circulation

abdominale et agit d'une faon favorable dans les mtrorrhagies et les troubles de la menstruation. Le premier effet du traitement est quelquefois une
surexcitation assez vive; aussi est-il bon de le diriger avec prudence et en
commenant par de petites doses. Dans les cas o on avait constat une hypertrophi hpatique par la percussion, il y a eu videmment rsolution et
amendement dans les phnomnes d'inapptence, de douleurs, d'irrgularit dans les selles et de troubles menstruels qui se rattachaient cette altration.
La dcoction des feuilles de cette plante est dtersive, tonique, et peut
tre employe avec avantage sur les ulcres atoniques, sur les ulcres gangreneux et mme cancreux. On peut aussi employer la poudre dans les
mmes cas. La dcoction ou l'eau distille a t trs-recommande par
S. Pauli sur les ulcres chancreux, qu'il saupoudrait ensuite avec la poudre
des feuilles. Arnaud de Villeneuve a vu gurir par ce moyen un homme dont
la chair de la jambe tait ronge jusqu' l'os par un vieil ulcre.
Le cnicin, la dose de 20 30 centigr., produit des nauses et des vomissements. Il a t peu employ jusqu' prsent; Bouchardat le place au-dessus de la salicine dans le traitement des.fivres intermittentes.

CHARDON-MARIE. Carduus marianus. L.

Carduus albis maculis notatus, vulgaris.C BAUH., TOURN. Carduus
lacteus.

MATTH.

Artichaut sauvage, chardon argent, chardon de Notre-Dame.

SYKAKTHRES. CYKARES. Fam. nat. SYKGRSIE POLYGAMIE GALE. L.

Le chardon-marie, remarquable par la beaut de son feuillage, se trouve

aux lieux incultes, sur le bord des chemins, aux voisinages des ruines, etc.
Les lapins sont trs-friands des feuilles et des jeunes tiges de ce chardon,
qui, selon "Willich, leur est trs-salubre l'tat de domesticit. Les racines
plaisent divers animaux. Les ttes remplacent quelquefois celles d'artichaut, qu'elles sont loin d'galer en dlicatesse. Dans quelques contres on
mange ses jeunes pousses en friture et en salade.

Description.

Racine longue, paisse, fibreuse, cylindrique. Tige de 3

15 dcimtres, rameuse, pubescente. Feuilles alternes, grandes, sinues, pineuses,
parsemes de taches laiteuses, de veines ou marbrures blanches; les infrieures rtrcies en ptiole,, les caulinaires sessiles, amplexicaules. Fleurs'en capitule trs-gros,
globuleux, compos de fleurons de couleur purpurine (juin-aot), tubules, hermaphrodites dans le disque et la circonfrence, places sur un rceptacle charg de poils
t environn par le calice commun hriss d'pines latrales et terminales. Fruit :
aknes anguleux, lisses, couronns d'une aigrette simple trs-longue, et renferms dans
le calice commun.
Parties usites. La racine et les fruits.
[Culture. Comme le chardon-bnit.]

La racine de chardommarie tait considre par les anciens comme pectorale et apritive, les feuilles comme amres et toniques. D'aprs Matthiole,
cette plante serait un excellent hydragogue ; elle gurirait non-seulement
l'hydropisie, mais aussi la jaunisse et les affections urinaires (quelles.affections^ de quelle nature?). Macquart la prescrit dans la leucorrhe. On a
exalt les proprits antipleurtiques de la graine de chardon-marie donne
n poudre ou sous forme d'mulsion. (Grimaud (1) dit qu'elle a quelque chose
(1) Cours complet des fivres,

t. II, p. 97.

CHARDON-ROLAND.

275

de spcifique contre les maladies de poitrine.) Triller (1) rejette avec raison
comme illusoire la vertu spcifique attribue des semences presque inertes.

Leur proprit antihydrophobique, annonce par Lindanus, est depuis longtemps voue au ridicule. Les prtendues vertus dsobstruantes, apritives et

emmnagogues du chardon-marie seraient dues, suivant une ancienne superstition, des gouttes de lait, qui, tombes du sein de la Vierge, auraient
tach les feuilles de cette plante.
(Loback attribue aux fruits de ce chardon les mmes proprits qu' ceux
du chardon-bnit. Lange (2) vient confirmer cette assertion et apporte
l'appui de son opinion onze observations d'hmorrhagies diverses guries
par la dcoction de 30 gr. de fruits pour 180 gr. d'eau, prise par cuilleres
soupe toutes les heures.)

CHARDON-ROLAND.. ryngium campestre. L.

Eryngium vulgare campestre. T. Eryngium vulg.are. J. B. et CAMERAR.
Panicaut, chardon-rouland, chardon cent ttes, chardon barbe-de-chvre.
OMBELLIFRES. SAKICDLES. Fam. nat.
PEKTAKDRIE DIGYSIE. L.

Celte plante vivace (PL XIII), qui ressemble beaucoup au chardon, crot
dans les lieux incultes, dans les champs et le long des chemins.
Description. Racine longue, grosse comme le doigt, succulente, blanche o
jauntre l'intrieur, tissu spongieux, portant la partie suprieure une espce de
pinceau qui est le rsultat des dbris des feuilles de l'anne prcdente, d'o son nom
d'eryngium (barbe de chvre). Tige de 30 50 centimtres de hauteur, dresse, strie,
blanchtre, rameuse ds la base, ce qui lui donne l'aspect globuleux.
Feuilles co
riaces, d'un vert glauque, nervures saillantes; les radicales ptioles, trilobes,. lobes
pinnatifides et pineux; les caulinaires plus petites, amplexicaules, moins incises.

Fleurs blanches, en capitules multiflores, serrs, munis d'un involucre de six sept folioles pineuses, et disposs en corymbe ou ombelle simple (juillet-septembre). Chaque

fleur, munie sa base d'une petite coiffe, cailleuse, se compose d'un calice cinq divisions pointues, d'une corolle cinq ptales, de cinq tamines, d'un ovaire infrieur et de
deux styles. Fruits : aknes hrisss de petites cailles imbriques.
Parties usites. La racine.
[Culture. Le chardon-roland demande des terrains secs et lgers ; on le propage
de graines.]

Rcolte. On la fait en tout temps, lorsqu'on veut employer la racine frache ; au

printemps et en automne, lorsqu'on veut la conserver.

[La racine de chardon-roland est grise l'extrieur, marque d'anneaux, blanchejauntre l'intrieur; son odeur, assez marque, n'est pas agrable; sa saveur est doucetre
amre.]

chardon-roland est employe comme diurtique dans l'hydropisie, la gravelle, l'ictre, les engorgements des viscres abdominaux, etc.
Dans certains cantons les paysans en usent comme aliment aprs lui avoir
fait perdre la saveur amre par l'bullition.
PANICAUT MARITIME (Eryngium marilimum, L.), crot sur les sables
maritimes. On le trouve abondamment dans les dunes.
La racine de

Description!. Feuilles blanchtres, pineuses, les radicales en coeur, presque

arrondies, un peu'lobes, les suprieures amplexicaules, souvent trilobes. Fleurs blanches ou un peu bleutres (juillet-aot). Involucre de cinq sept folioles fort larges et

pineuses. Paillettes tricuspides.

La racine de panicaut marin est .beaucoup plus active que celle d char^(1) De Phuritide, 1752.
(2) Journal de pharmacie, janvier 1863.

"
-

--

'

'
.

270

CHARDON A CARDER OU A BONNETIERS. CHAUSSE-TRAPE.

don-roland. Je l'ai vu employer avec succs en dcoction concentre dans

l'anasarque, chez les habitants voisins des dunes.

CHARDON A CARDER ou A BONNETIERS.

Dipsacus fullonum. L.
Chardon foulon, cardfere.

DIPSACES.

Fam. nat. TTRANDRIE

MOKOGYKIE.

L.

Plante trs-commune dans les lieux incultes et les pturages.

Description. Tige rameuse,

droite, haute, cannele, d'un vert terne, hrissed'pines. Feuilles ovales, lancoles, molles, runies par leur base en entonnoir autour de la tige. Fleurs rougelres, terminant la tige et les rameaux. Paillettes
courtes, larges la base, recourbes en crochet et lgrement cilies sur les bords.
[Parties usites. Les racines.
Culture. La cardre est cultive en grandlgers,
pour les besoins de l'industrie (masablonneux ; on la propage par
nufactures de drap, etc.; ; elle prfre les terrains
graines.]

La racine du chardon carder est un peu diurtique. Suivant Dioscoride,

cuite dans le vin et broye en forme de crat, elle est bonne contre les crevasses, les fentes el les gerures, surtout quand elles ont leur sige l'anus.
Les paysans se servent de l'eau qui sjourne dans ses feuilles comme antiophlhalmique. J'en ai vu de bons effets dans les ophthalmies trs-lgres.
On rencontre dans la partie suprieure du chardon foulon un ver qui,
cras sur les dents, peut, par son application, ou mme par le contact des
doigts avec lesquels on l'a broy, produire un calme instantan, une cessation immdiate de la douleur odontalgique. J'ai plusieurs fois employ ce
singulier moyen avec succs. La douleur revient au bout de dix, quinze ou
vingt minutes ; mais une nouvelle application produit le mme soulagement.
Je l'ai ritre jusqu' cinq fois successives sur la mme dent, et toujours
j'ai obtenu le mme rsultat. Il serait dsirer qu'on ft des recherches sur
les causes de cet effet vraiment extraordinaire. La coccinelle sept points
noirs a, dit-on, la mme facult, mais beaucoup moins marque et plus inconstante.

CHAUSSE-TRAPE. Centaurea calciirapa. L.

Carduus stellatus. DOD. Carduus stellatus, foliis papaveris erratici, BAUH.
Carduus muriaticus. Chv. Bhaponticum calcitrapu. SCOP. Spina
Stella alba, TABERN.Carduus stellatus seu calciirapa, TOURK.
Centaure-chausse-trape, centaure toile, chardon toile, pignerolle.
SYKAKTHRES. Fam. nat.
SYSGNSIE POLYGAMIE FRUSTRAKE. L.

Cette plante vivace ( PL XIV ) crot dans toute la France, sur le bord des
chemins, dans les terrains secs, autour des villes et des villages. Les Juifs
assaisonnaient l'Agneau pascal avec les feuilles de la centaure toile, et
les Egyptiens mangent encore aujourd'hui ses jeunes pousses.
Description. Racines longues, charnues, d'un blanc bruntre. Tige angu-

leuse, trs-rameuse el en forme de buisson arrondi.

Feuilles alternes, pubescenles,

les radicales pinnatifides, lobes loigns et dents, rtrcies en ptiole, tales en

rosette. ; les caulinaires sessiles ; les suprieures entires, petites. Fleurs en capitules
pineux, ovodes-oblongs, composs de fleurons purpurins, en cyme et ports sur un
pdoncule entour de bractes ; fleuroDs en tube irrgulier, 5-fides, sur un rceptacle
velu, hermaphrodites au centre, neutres la circonfrence.Involucre form d'caills
ovales termines par de longues et fortes pines jauntres, divariques en toiles et
pinnatifides leur base.
Fruits : aknes blancs, oblongs, aigrette sessile.
Parties usites. La racine, les feuilles et les fleurs.

CHAUSSE-TRAPE.

[Culture. La chausse-trape n'est

277

cultive que dans les'jardins de botanique ;

la propage par semis faits en pleine terre.]

Rcolte. La rcolte de la centaure chausse-trape doit se faire avant l'panouissement des fleurs ; plus tard elle est dessche et sans suc.
Proprits
eliiiniques. Les feuilles' et les fleurs, tout
fait inodores, sont trs-amres ; la racine et les semences sont douces. Cette plante
contient, d'aprs Figuier,. de Montpellier, du ligneux, une substance gommeus, une
.substance rsiniforme, une matire azote, de l'actate, de l'hydrochlorate et du sulfate
de potasse, de l'hydrochlorate et du sulfate de chaux, une matire colorante verte, de
la silice, une petite quanlit d'acide actique.
(Franois Scribe a trouv dans les feuilles, du cnicin comme dans toutes les plantes
amres de la tribu des cynarocphales.)
Colignon, pharmacien Apt (1), s'est assur que cette plante ne contient pas d'alcalode et que sa saveur amre est due une substance laquelle il a donn le nom
d'acide calcilrapique, dont les caractres sont les suivants : amertume trs-intense et
slyplique, couleur ambre, transparente, consistance sirupeuse; non volatil, dcomposable par la chaleur; rougissant fortement le papier de tournesol; incristallisahle; trssoluble dans l'alcool et dans l'ther; peu soluble dans l'eau, mme bouillante ; formant
avec les bases solubles, telles que la,potasse, la soude et l'ammoniaque, des sels soiubles dans l'eau, mais incristallisables. L'alcool qui le tient en solution devient trsdifficile distiller, mme feu nu. Une trs-petite quanlit dissoute dans ce vhicule
.suffit pour lui communiquer une amertume trs-intense,
.

-on

physiques et

'>

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Dcoction 15 60 gr. par

,
kilogramme d'eau.
:Suc des feuilles, de 120 160 gr. comme fA L'INTRIEUR.

brifuge.

Feuilles en poudre, de 1 4 gr., dans

OH en lectuaire.
Extrait aqueux, de 15 60 gr.

du vin,

Extrait alcoolique, 00 centigr. 2 gr.

Fleurs en poudre, 4 12 gr. (Buclmer.)
Fruits, 4 gr., macrs dans du vin blanc,
comme puissant diurtique.
Vin, 30 60 gr. pour 1 kilogr. (de 60
100 gr.)

et les fleurs de chausse-trape sont considres comme toniques

et fbrifuges. La racine et les semences sont diurtiques.
L'action des sommits fleuries de cette plante, sur nos organes, est.analogue celle de la petife centaure et de la gentiane.-J. Bauhin, Tournefort,
Sguier, Geoffroy, Buchner, Linn, Gilibert, Chrestien de Montpellier (2),
Valentin (3), ont constat ses proprits fbrifuges. Vitet lui reconnat les.
mmes proprits, et prescrit la dcoction concentre des feuilles ou le suc
grande dose. C'est, dit Roques, un de nos meilleurs fbrifuges indignes; il peut fort bien remplacer le quinquina dans les campagnes. Nous,
avons guri, dit encore Roques, avec la dcoction des feuilles et des fleurs,
plusieurs malades atteints de fivres de divers types.
',
C'est Clouet (4), qui, en 1787, l'administra avec succs plus de deux
mille soldats de la garnison de Verdun, que nous devons les expriences les
plus concluantes sur l'efficacit de la chausse-trape contre les fivres intermittentes. Ce remde n'en fut pas moins abandonn, malgr les rsultats
ultrieurement obtenus par d'autres mdecins: Nous n'estimons point ce
qui crot chez nous, nous n'estimons que ce qui s'achte, ce qui couste et
s'apporte de dehors (S).
Dans ces circonstances, Berlin, professeur agrg de la Facult de Montpellier, a lu devant l'Acadmie des sciences et lettres de la mme ville un
mmoire trs-intressant sur les proprits fbrifuges de la chausse-trape (6).'
Ce mdecin avait eu le soin de dgager les fivres de toute complication.
Les feuilles

(1) Rpertoire de pharmacie, octobre 1853.

(2) Bulletin de pharmacie, mai 1809.
(3) Nouveau Journal de mdecine, t. III, 1810.
{II)

(5)
(6)

Journal de mdecine militaire, t. VII.

Charron, De la Sagesse.
Revue thrapeutique du Midi, 1853.

CHLIDOINE.

278

Au dbut, il administra l mdicament sous forme d'extrait aux doses auxquelles il aurait prescrit le sulfate de quinine, et de la mme manire que
des accs. Le succs fut
pour ce dernier, c'est--dire le plus loin possible
prompt et durable: de nombreuses fivres quotidiennes, tierces et quartes
gurirent par ce remde. Le mme rsultat fut obtenu dans les fivres
intermittentes larves et dans les maladies compliques d'un lment in-

termittent.

Ces faits, aussi nombreux que bien constats, prouvent l'incontestable

efficacit de l'extrait alcoolique de chausse-trape dans les fivres intermittentes non pernicieuses, mme dans celles d'origine paludenne. Bertin n'a
pas cru devoir s'en rapporter ce mdicament dans les fivres pernicieuses, o la certitude du danger rclame imprieusement l'emploi de
l'antipriodique par excellence. Les bons effets de la chusse-trape lui ont
paru si constants, que, dans la prison cellulaire de Montpellier, il prfre,
par conomie, l'extrait de cette plante au sulfate de quinine. Ses malades
n'ont point eu de rechutes; et cependant plusieurs d'entre eux taient venus
des rizires du chteau d'Avignon ou des bords marcageux des tangs.
On peut, sans, inconvnient, administrer de fortes doses d'extrait de
chausse-trape. Cependant Bertin n'a jamais dpass la dose de 1 gr. 20 centigr., qu'il prescrit en pilules de 20 centigr. chacune.
De tels succs convaincront-ils les mdecins qui refusent nos fbrifuges
indignes la facult de combattre les fivres intermittentes d'origine paludenne? La vrit se fait difficilement jour travers les prjugs.
Je regarde le chardon toile comme un de nos meilleurs fbrifuges indignes. J'ai employ plusieurs fois avec succs son suc dans les fivres intermittentes. Cette prparation m'a russi dans deux cas o la dcoction avait
chou. J'ai souvent associ avec avantage cette plante l'corce de saule
et l'absinthe dans les fivres automnales cachectiques. Dans tous les cas
o les toniques fixes sont indiqus, la chausse-trape peut remplacer les
amers exotiques. Je l'ai substitue au quassia amara. Elle m'a russi compltement dans la leucorrhe atonique, soit en dcoction, soit infuse dans le
vin blanc, avec addition d'un peu de racine d'anglique.
La semence de calcitrape est certainement trs-diurtique. Dodone dit
qu'elle provoque l'urine jusqu'au sang si on ne modre son usage. Celte
assertion nous parat exagre. Je l'ai fait prendre en poudre avec du vin
blanc, dans des cas d'hydropisie, o elle a produit une abondante scrtion
d'urine. La racine ne m'a pas paru avoir une action aussi marque sur l'appareil urinaire. Elle faisait partie, suivant Desbois, de Rochefort, du remde

de Baville, qu'on regardait comme trs-efficace contre la gravelle.

CHLIDOINE. Chelidonium majus. L.

Chelidonium majus. vulgaris.

BATJH.

Chelidonium hoematodes. MOEKCH.

Grande chlidoine, claire, grande claire, herbe d'hirondelle, felougne, felougne,

herbe dentaire.
PAPAVRACES. Fam. nat.
POLYANDRIE MONOGYKIE. L.
Cette- plante vivace ( PL XIV ) se trouve dans toute la France, dans les

fosss humides, dans les haies, sur les vieux murs des jardins, dans les lieux
incultes, dans les ruines et sur les rochers.
Description. Racine fusiforme, fibreuse, chevelue, d'un brun rougetre.

Tige de 3 7 dcimtres de hauteur, cvlindrique, rameuse grle, fragile, puhescenle,

longs poils pars, mous, tals.
Feuilles alternes, molles, glabres, glauques au
dessous, ptioles, 3-7 segments ovales, lobes inciss, crnels, ptioluls ou dcurrents sur la lige. Fleurs jaunes, hermaphrodites, disposes en ombelles pauciflores
la partie suprieure des ramifications de la tige (avril-septembre). Calice deux

CHELIDOINE.

27D

spales libres, caducs, convexes, jauntres. Corolle quatre ptales ouverts, entiers,
plus troits la base, obovales. Etamines en nombre indfini, hypogines, libres,
gales. ^- Anthres bilobes, intorses. Ovaire libre, allong, compos de deux carpelles spares par une fausse cloison incomplte, multiovule. Deux stigmates sessiles, persistants, bilobs. Fruit sec, polysperme, linaire, siliquiforme, souvent
deux valves se dtachant de la base au sommet, en laissant persister le chssis form
par les placentas. Graines oblongues, luisantes, noirtres, munies d'une arille blanche
place vers le hile.
Parties
La racine, l'herbe et les fleurs.

usites.

[Culture. La chlidoine cultive,

que l'on ne trouve que dans les jardins botaniques, est moins active que celle qui vient spontanment dans les campagnes ; on la
propage par division des pieds.]
Rcolte. La chlidoine qui a t rcolte dans un terrain sec ou sur de vieux
murs est beaucoup plus active que celle qui a cr dans des lieux humides et ombrags.
On ne doit la choisir ni trop jeune ni trop grande. 11 ne faut pas la recueillir aprs la
floraison. La dessiccation lui fait perdre une partie de son cret, tandis qu'elle augmente au contraire son amertume. La racine, qui est considre comme plus active que
les autres parties de la plante, devient presque noire par la dessiccation.
Proprits physiques et chimiques. A l'tat frais, la chlidoine
exhale une odeur dsagrable que Tournefort compare celle des oeufs couvs. Des
incisions faites la tige dcoule un suc jaune, caustique, d'une saveur acre, tenace, trsamre, et qui renferme le principe actif de la plante. Ce suc, expos l'air, s'paissit,
prend une couleur jaune, devient orang, puis brun, et ne se dissout plus que difficilement dans l'eau. La couleur de ce suc semble y indiquer la prsence de la gommegutte; et, en effet, Thomson assure qu'il en recle. Chevallier et Lassaigne, qui ont
analys la chlidoine, y ont trouv une substance rsineuse amre, jaune, une matire
gommo-rsineuse jaune orang, amre, nausabonde, du citrate de chaux, du phosphate calcaire, de l'acide malique libre, du nitrate et de l'hydrochlorate de potasse, une
substance mucilagineuse, de l'albumine et de la silice. Godefroy en a isol, il y a quelques annes, une matire blanche cristalline laquelle il a donn le nom de Chlidonine
et que l'on croit tre le principe toxique de ce vgtal.
[La chlidonine est solide, inodore, cristallisable, insoluble dans l'eau, soluble dans
l'alcool et dans l'ther (sa formule
C4OH20Az5O'i) (Will) ; elle est accompagne dans
la chlidoine d'une autre base la chlrythrine, dcouverte par Probst et Pollex; d'aprs
Schiel elle serait analogue la sanguinarine extraile de la racine de sanguinaire du Canada et aurait pour formule = C36H17AzOs. C'est un alcalode pulvrulent qui se colore
en rouge par les vapeurs acides.
Probst a galement trouv dans la chlidoine en combinaison avec la chaux un acide
qu'il a appel chlidonique, dont la formule C14H2010 3HO; il cristallise en aiguilles
incolores allonges, efflorescenles, solubles dans l'eau, l'alcool et les acides ; il est tribasique; on l'y trouve avec les acides malique et citrique dj signals par Chevallier et

Lassaigne].
(Mentionnons enfin la chlidoxanthine, matire colorante jaune
feuilles et des fleurs.)

et amre, extraite des

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTBIEDII.

Infusion ou dcoction des

par kilogramme d'eau

(parlasses).
Dcoction de la Tacine, 10 15 gr par. kilogramme d'eau (par tasses en vingt-quatre
feuilles, 15 30 gr.

heures).
Suc exprim, 50 centigr. k gr. dans de l'eau
sucre, en potion ou pur.
Poudre del racine, 2 3 gr. dans un vhicule,
* en pilules, lectuaire.

Extrait (1 sur 10 d'eau), 25 centigr. 10 gr.

progressivement, ou suivant l'effet que l'on
veut produire.
Vin (15 50 gr. de racine pour 1 kilogr. de
vin), 30 . 60 gr. chaque matin.
A L'EXTRIEUR. Suc de la plante frache,
Q. S. seul ou tendu dans l'eau, pour topique rubfiant ou stimulant de la peau. Pommade avec l'axonge et le suc ou l'extrait,
dcoction pour lotions, injections, etc.

Le suc de chlidoine haute dose est un poison irritant qui dtermine

des accidents mortels, soit qu'on l'administre l'intrieur, soit qu'on le-,
mette en contact avec le tissu cellulaire. Il tue les chiens la dose de 60 .
90 gr. L'extrait aqueux prpar avec la plante frache est tout aussi vnneux. Il dtermine une vive inflammation des organes digestifs, et, secon-

280

CHELIDOINE.

dairement, une irritation du systme nerveux. Orfila pens que l chli*

doine agit spcialement sur les poumons, car dans les cadavres des chiens
qui ont t empoisonns avec le suc ou l'extrait de cette plante, on trouve
eh gnral ces organes livides, peu crpitants, et gorgs de sang.
Dans une observation d'empoisonnement de toute une famille par la chlidoine (1), il y eut en mme temps superpurgtion et symptmes crbraux
tout particuliers, du dlire, des visions, etc.
La chlidoine est donc considre avec raison comme un poison narcotico-cre, dont l'action premire est irritante et l'action secondaire ou par
absorption videmment narcotique. La prdominance de l'uneou de l'autre
action fournit les indications remplir dans cette espce d'empoisonnement. On devra donc faire cesser le plus tt possible l'irritation locale par
l'expulsion du poison au moyen de l'eau chaude simple ou mle une certaine quantit d'albumine ou de miel, et en s'introduisant une plume du les
doigts dans la gorge. L'mtique, qui exerce primitivement une action irritanteiocale, et dont l'effet secondaire est hyposthnisant, nous parat ne devoir tre ici employ qu'autant qu'il serait impossible de provoquer le vomissement par les moyens que nous venons d'indiquer. Aprs l'expulsion
du poison par le vomissement, on combat l'irritation subsquente par les
boissons mucilagineuses, le lait, la dcoction de guimauve ou de graine de
lin, etc. A cause de l'effet secondaire de l'empoisonnement, on ne doit employer la saigne, soit gnrale, soit locale, lorsqu'elle semble indique,
qu'avec une extrme rserve.
Lorsque le poison n'a pu tre promptement expuls, que son action sur
les centres nerveux se manifeste par des symptmes crbraux particuliers
et analogues ceux que produisent les poisons narcotiques, tels que l'assoupissement, le dlire, les hallucinations, etc., on doit alors recourir aux
moyens indiqus en pareil cas. On administrera le caf, l'ther, le vin, les
spiritueux, le camphre la dose de 13 20 centigr. rpte de temps en
temps dans une mixture mucilagineuse, ou donne en lavement mollient,
et pralablement dissous dans un jaune d'oeuf. Les affusions froides, les
frictions stimulantes avec l'eau-de-vie, l'ammoniaque tendue dans l'eau, les
sinapismes ambulants, etc.
La chlidoine, dose thrapeutique, est excitante, diurtique et purgative. Elle peut tre utile dans les engorgements abdominaux, l'hydropisie,
l'ictre, les affections scrofuleuses, syphilitiques ou dartreuses, la goutte, la
gravelle, etc. Les feuilles fraches sont rubfiantes et vsicantes. Le suc est
caustique et dtersif, lorsqu'il est tendu dans l'eau.
La chlidoine, qui crot partout et que les anciens avaient parfaitement
apprcie, ne mrite pas l'oubli auquel elle a t condamne par les mdecins modernes. Son nergie est trs-grande et ses effets plus ou moins prononcs, suivant la dose laquelle on l'administre et ses divers modes de
prparation. Une cuillere de suc de chlidoine, dit Bodart, purge et fait
vomir. Il m'a suffi de cette dose mle avec autant d'eau sucre pour obtenir
un effet mto-cathartique violent chez une jeune fille atteinte d'une fivre
quarte, avec gonflement de la rate et tat cachectique trs-prononc. La
perturbation cause par l'action de ce mdicament amena une grande amlioration dans l'tat de cette jeune fille. Elle n'prouva plus que de faibles
accs qui, plus tard, cdrent tout fait l'usage d'une forte dcoction de
trfle d'eau et d'corce de saule blanc.
Je crois, avec les anciens, que les proprits de la grande-claire sont
plus nergiques dans la racine. Galien et Dioscoride administraient cette
racine en infusion dans du vin blanc, pour la gurison de l'ictre. Forestus
la faisait bouillir dans la bire. Je l'ai employe de l'une et de l'autre ma- (1) Philosphical Transactions, t. XX, n 242.

CHLIDOINE.

281

nire,, selon les circonstances et la position de fortune des malades, dans

l'hydropisie et dans les embarras atoniques des viscres, qu'il est plus facile
d'apprcier chez le malade que d'expliquer, et que l'on rencontre frquemment chez les pauvres exposs l'action du froid humide et soumis toutes
les autres causes de destruction qui les entourent.
Lange (1) emploie de prfrence l'extrait de chlidoine prpar avec du
vin. un feu doux, et l'ordonne la dose de 1 gr. 20 centigr. 1 gr.
50 centigr. dissous dans de l'eau distille, que l'on fait prendre au malade
chaque jour pendant plusieurs semaines, pour combattre l'ictre, les fivres
intermittentes et les obstructions lentes des viscres abdominaux. J'ai vu
employer avec succs contre la gravelle et l'hydropisie, par le conseil d'un
gurisseur de campagne, la racine de chlidoine infuse dans le vin blanc
(30 60 gr. de racine pour 1 kilogr. de vin); ce vin tait pris la dose de
30 90 gr. chaque matin, et agissait la fois comme diurtique et comme
laxatif.
Jol (2) employait avec succs, dans l'ictre, l'hydropisie et les cachexies,
un vin compos de racine de chlidoine et de baies de genvrier concasses, de chaque 30 gr. et de S00 gr. de vin blanc. Je me suis bien trouv de
l'usage de ce vin dans les hydropisies et dans la cachexie paludenne. Dans
cette dernire affection j'y ajoutais frquemment les feuilles de chaussetrape, d'absinthe ou de petite centaure.
On a pens que la racine d chlidoine tait le remde spcifique de Van
Helmont contre l'hydropisie ascite.
(Hufeland, Gilibert assurent avoir guri des ictres chroniques par l'usage
de la dcoction de chlidoine. Pour le premier de ces observateurs, c'est
un mdicament antibilieux. Rademacher, apologiste moderne de Paracelse (3), le range dans la classe des remdes hpatiques particuliers. La teinture est d'un usage journalier en Allemagne dans les affections du foie.
Wagner et Linn ont employ la chlidoine avec succs dans les fivres
intermittentes.) Rcamier regardait aussi cette plante comme ayant sur les
engorgements indolents de la rate une action particulire.
Garancire (4) regarde la chlidoine comme trs-utile dans toutes les maladies chroniques de la poitrine.
Les paysans du Limousin, au rapport de Larue-Dubarry (S),.font prendre
une forte dcoction de chlidoine contre la dysenterie. Suivant instinctivement la loi de la tolrance, ces bons paysans auraient pu fournir un mdecin observateur la premire ide de la rforme mdicale qui a illustr le
nom de Rasori.
La chlidoine semble avoir sur le systme lymphatique une proprit spciale, qui la rend efficace dans les engorgements glanduleux, les scrofules,
les affections cutanes chroniques, etc.
_

J'ai adopt dans l'administration de la chlidoine la mthode indique

par le professeur Wendt : j'exprime, en t, le suc de toute la plante, et le
mle une gale quantit de miel. La dose de ce mlange, qui d'abord est
de 8 gr., est graduellement porte 16 gr. dlays dans une deux cuilleres d'eau. Au printemps et
en automne, je n'emploie que le suc de la racine, et, en hiver, je donne l'extrait de la 'plante tout entire, dont je forme
des pilules de 10 centigr.; je commence par en donner deux; puis j'arrive
progressivement dix, et je continue cette dose jusqu' la gurison. Administre de cette manire, la chlidoine est un mdicament d'autant plus
utile qu'on le trouve toujours sous la main. Je l'ai employe avec succs
(1) Mdecine domestique de
(2)

(3)
{Il)

(5)

Brunswick.
Qper, med., p. 363. Amstelod., 1663.
Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, t. III, p. .368, 1855.
Trait de la consomption anglaise.
Bulletin de la Socit d'agriculture, sciences et arts de la Haute-Vienne, t. II, p.

is, 1850.

282

C[].LIDOL\'E.

chez un garon de ferme, enfant de l'hospice, g de dix-sept ans, d'un

temprament minemment lymphatique, et atteint d'une dartre squameuse humide occupant les aines et la partie interne et suprieure des
cuisses. Cette affection datait d'un an environ. Je commenai le traitement
au mois de juin 1833, en donnant d'abord 6 gr. de suc d'clair ml avec
autant de miel, et j'augmentai graduellement et de manire qu'au quinzime
jour de traitement le malade en prenait 12 gr. : cette poque l'amlioration tait sensible. Je fis alors pratiquer des onctions avec une pommade
compose de suc de la mme plante bouillie dans du saindoux jusqu' consomption de ce suc, d'aprs le conseil d'un cur qui avait employ celte
pommade dans des cas semblables. Au bout d'un mois de ce traitement,
aussi simple que peu coteux, la dartre tait entirement gurie. Ce jeune
homme, que j'ai revu depuis, jouit d'une trs-bonne sant.
Le suc de chlidoine, l dose de S 6 gr. dlays dans 700 gr. de petitlait, prendre chaque jour, est un bon dpuratif contre les affections cutanes chroniques, les scrofules, etc. Ce mme petit-lait, auquel on ajoute
4 gr. de crme de tartre et 30 gr. de sirop de chicore, m'a russi dans uu
cas d'ictre, qui, pendant six mois, avait rsist un traitement rationnellement dirig.
On attribuait jadis la chlidoine, non-seulement une action slimulanfe
et diurtique, mais aussi une proprit sudorifique. Palmarius (1) dit que le
suc de la racine de cette plante, exprim et ml avec un peu de vin blauc
ou du vinaigre rosat, a t d'un puissant secours pour quelques-uns, et a
chass le poison par les sueurs. Le fameux Julien Paumiers, de la Facult
de Paris, faisait grand cas du suc de la mme racine dans la fivre jaune.
La chlidoine est un purgatif prompt et certain que le mdecin de campagne peut employer dans presque tous les cas o ce genre de mdication
est indiqu, et surtout dans les maladies chroniques. Cette proprit est due
la prsence de la gomme-gutte. Moins active que cette dernire, la chlidoine en a tous ls avantages sans en avoir les inconvnients. Ce purgalil
indigne est le plus efficace de tous ceux que l'on a proposs comme succdans des vacuants exotiques. S'il nous venait de l'Amrique ou des
Indes, on le trouverait dans toutes les pharmacies, et tous les mdecins le
prescriraient. Quand donc finira celle exoticomanie, qui rend la mdecine
inacessible au pauvre, et la France tributaire de l'tranger pour des ressources qu'elle possde et dont elle pourrait user si bon march?
Le suc ou l'extrait de grande-claire, ml avec le jaune d'oeuf, le mucilage de semence de coing, de racine de guimauve ou de graine de lin, dans
suffisante quantit d'eau sucre, forme la base d'une potion purgative,
lgrement laxative ou altrante, suivant la dose laquelle on l'administre.
J'ai quelquefois employ avec succs comme vermifuge l'extrait de chlidoine en pilules avec le calomel. L'usage de ces pilules, continu longtemps, m'a russi dans quelques affections scrofuleuses et dartreuses prsumes d'origine syphilitique par hrdit, dans les engorgements chroniques du foie et de la rate, et dans les constipations opinitres dues a
l'inertie des intestins. L'effet laxatif produit par la chlidoine permet d'administrer le prolochlorure de mercure petites doses, sans craindre son
action sur la bouche. On sait qu'une petite quantit de calomel rpte et
qui sjourne dans les premires voies, o elle est absorbe, cause plus facilement la salivation qu'une dose plus forte de cette substance dterminant
des contractions intestinales et la purgation.
J'ai aussi employ avec avantage, comme vermifuge, le suc de chlidoine
pur ou en emulsion avec le jaune d'oeuf et une suffisante quantit d'eau et
(1)

Trait des maladies contagieuses, c. svm, p. 156.

CHLIDOINE.

283

une cuillere caf pour les enfants, et

jusqu' une demi-cuillere bouche pour les adultes.
A cette dernire dose, il est purgatif et mme mto-cathartique. A
plus petite dose, il agit comme anthelminthique, altrant ou laxatif. Entre
autres faits puiss dans ma pratique, et que je pourrais citer, je rappord sucre, la dose de 15 gouttes

terai le suivant :
Une petite fille de M. Delapoterie, ge de trois ans, ple, faible, ayant
les membres grles, le ventre gros sans tre dur ni tendu, les pupilles dilates, de la salivation, le bout de la langue rouge, des grincements de dents
pendant le sommeil, avait rendu, dans une diarrhe qui avait dur deux
jours, un lombric vivant. Je lui fis prendre le matin 10 gouttes de suc de
chlidoine dans un peu de jaune d'oeuf dlay avec deux cuilleres d'eau
sucre. A midi, le mme jour, l'enfant avait rendu, avec deux selles demiliquides, cinq lombricodes de S 6 pouces de longueur; une seconde dose,
donne le lendemain (de lo 18 gouttes), procura l'expulsion de douze
autres vers de mme longueur.
(C'est titre de purgatif drastique que la chlidoine peut avoir une certaine influence dans l'amnorrhe) (1).
La chlidoine doit tre manie avec prudence. Administre inconsidrment comme remde, elle a quelquefois produit l'empoisonnement. Pollet
a observ un empoisonnement de ce genre (2) chez une femme qui, malgr
ses soins, succomba sous la violence du poison.
Les anciens prparaient dans un vase de cuivre un collyre compos de
suc de chlidoine et de miel. Je ne dirai pas, avec certains enthousiastes,
que l'on a prvenu la cataracte et guri des amauroses par l'usage interne
et externe de cette plante; mais je puis affirmer que nos paysans ont souvent
guri des ophthalmies chroniques qui avaient rsist toutes les ressources
de l'oculistique, par la dcoction de ses feuilles employe comme collyre.
Ce moyen est tout fait populaire et a d tre connu de temps immmorial,
ainsi que l'annonce le nom de grande-claire, fond sans doute sur une
proprit constate par l'exprience. Le suc, la dose d'environ 4 gr.
tendus dans 60 100 gr. d'eau frache ou d'eau distille de roses, est,.
d'aprs Roques, un collyre efficace dans les ophthalmies scrofuleuses, les
ulcrations chroniques des paupires, pourvu que l'inflammation soit modre. J'ai moi-mme employ avec succs le suc des feuilles de chlidoine,
tendu dans plus ou moins d'eau frache, en collyre pour les ulcres des
paupires, les blpharites muqueuses ou glanduleuses, les ophthalmies
chroniques, les taies de la corne et les restes du ptrigion. L'emploi de ce
collyre rclame de la circonspection : le suc pur de cette plante, en contact
avec la conjonctive, peut dterminer une vive irritation et mme une inflammation grave de l'organe de la vue. Je pense nanmoins que le suc des
feuilles de chlidoine, plus ou moins tendu dans l'eau et mme pur, conviendrait, instill entre les paupires, dans l'ophthalmie purulente des nouveaux-ns; c'est un moyen essayer.
J'ai appliqu la racine frache de grande-claire sur les tumeurs serofuieuses ulcres ; elles ont eu un effet marqu et peu prs semblable celui
que produit la racine d'arum employe de la mme manire. Le suc des
feuilles et des racines de cette plante, pur ou ml avec plus ou moins
d'eau, selon qu'on veut lui donner plus ou moins d'activit, appliqu avec
de la charpie sur les ulcres de mauvaise nature, les modifie avantageuement, les dterge et les met dans des conditions qui en favorisent la
cicatrisation. J'ai eu plusieurs fois l'occasion de constater les bons effets
e ces applications. Les injections de ce suc dans les ulcres sinueux
(1) Abeille mdicale, 1845,
p. 153.
(2) Annales de la Socit mdicale d'observations

de la Flandre occidentale, 1849.

CHNE.

284

pourraient, en dterminant une irritation phlegmasique de leurs parois, en

produire l'adhrence, si j'en juge par l'essai que j'en ai fait dans un cas de
dcollement survenu la suite d'un abcs ouvert spontanment l'aisslle,
entretenant une suppuration assez abondante depuis trois mois, et que j'ai
guri par ce moyen. Je laissais sjourner le suc inject jusqu' production
de la chaleur et de la douleur, ce qui avait lieu au bout de deux trois minutes. J'exerais ensuite une compression gradue. (Fernel avait dj dit:
Sinus quoque et fistulas expurgat, etc.)
J'ai us plusieurs fois avec succs contr la teigne d'une pommade compose de parties gales de suc de chlidoine, de savon blanc et de pommade camphre (15 gr. de camphre pour 50 gr. d'axonge). Aprs avoir mis
le cuir chevelu nu, au moyen de cataplasmes mollientsjelefaislotionner
avec une forte dcoction de feuilles fraches de chlidoine pendant six
huit minutes, et je frictionne ensuite toute la partie malade avec la pommade indique. Ce pansement est rpt chaque matin. La gurison a t
obtenue du quinzime au trentime jour.
J'ai vu mettre en usage avec succs, pour provoquer l'coulement des
Tgles, un pdiluve prpar avec une grande quantit de chlidoine frache
en dcoction dans une suffisante quanlit d'eau. Ce pdiluve gonfle promptement les veines des extrmits infrieures et leur donne l'apparence d'une
dilatation variqueuse. On pourrait l'employer dans tous les cas o les bains
de pieds irritants sont indiqus.
;
antiherptique,
appliqu
l'aide
(Fabre recommande (1), comme topique
d'un pinceau sur les points malades, un glycrol de chlidoine ainsi form:
glycrine, 15 gr.; extrait de chlidoine maj., 2 gr.; acide tannique, 2 gr.;
alcool de chlidoine maj., Q. S.)
On applique le suc de grande-claire pour dtruire les verrues et les cors,
mais son action, trop faible pour cela, est assez forte pour enflammer les
parties voisines et augmenter le mal au lieu de le dtruire.
(Selon quelques expriences qui nous sont propres, mais qui sont trop
peu nombreuses pour nous permettre d'affirmer quoi que ce soit, la chlidoine aurait les proprits d'un mto-cathartique trs-violent, irritant fortement le tube digestif. Probst a reconnu la chlrythrine une action narcotique.)

CHNE. Quercus robur. L.

Quercus cum longo pediculo. BAUH. Quercus vulgaris. LOB.
Quercus racemosa, LAM., COKD.
Chne rouvre, chne mle, rouvre, quesne, roi des forts.
CUPULIFRES, RICH.

AMEKTACES.

Fam. nat.

MOKOECIE POLTANDRIE. L.

tient le premier rang parmi ceux qui croissent dans nos forts,
o il s'lve parfois jusqu' prs de 100 pieds de hauteur. Il est assez connu
^Cet arbre

pour n'avoir pas besoin de description. Son bois l'emporte sur celui de
tous les autres arbres par la solidit, par la force et par la dure. Aussi
est-il le plus, recherch pour la charpente des btiments, la construction des
navires, le charronnage, la menuiserie, etc. Les glands de chne sont avidement recherchs par les oiseaux de nos basses-cours, et par les cochons,
auxquels ils procurent un excellent lard.

Parties usites. L'corce, les fruits, les galles et les feuilles.

Rcolte. Il faut prendre l'corce de chne pour l'usage mdical sur des branches

trois a quatre ans, un peu avant la floraison qui a lieu en avril-mai. Les feuilles se
rcoltent pendant l't et les glands dans l'automne.

<le

(1)

Bulletin de thrapeutique, t. LVII, p. 124.

CHNE.

Proprits physiques et chimiques.

285

L'corce de chne diffre

suivant l'ge de l'arbre et des branches. Celle du tronc et des vieux arbres est paisse,
trs-rugueuse, crevasse, d'un brun rougetre l'intrieur, et d'un vert noirtre en
dehors; celle des arbres et des branches jeunes est lisse, presque sans crevasses, d'un
rouge ple au dedans, et d'un blanc verdlre au dehors, D'une odeur fade, elle a un
got acre et trs-astringent d la grande quantit de tannin et d'aeide gallique qu'elle
contient, ce qui la rend plus propre que toutes les autres substances au tannage des
peaux. Rduite en poudre pour cet usage, elle prend le nom de tan. L'corce des jeunes
arbres et des jeunes branches est plus charge de tannin. Aprs avoir servi la prparation des cuirs, le tan peut former de bonnes couches pour les serres chaudes, ou
tre brl sous forme de mottes. D'aprs les essais de Braconnot, celte corce contient
en outre du sucre incristallisable, de la pectine, du tannate de chaux, du tannale de
magnsie, du lannate de potasse, etc. Le tannin qu'elle fournit parat tre uni, en outre
de l'acide gallique, quelques autres matires un tat de combinaison inexamin.
Rraconnot a fait remarquer que l'corce de chne ne dpose pas d'apothme par des
vaporations et dissolutions successives ; ce qui ne manque pas d'arriver avec le tannin
de la noix de galle. Ce chimiste n'a pas non plus trouv de corlicine dans cette corce
(in Soubeiran). Les glands renferment de la fcule en grande quantit. Ils ont t analyss par Loewig, qui les a trouvs forms d'huile grasse 43, de rsine 52, de gomme
6Z|, de tannin 90, d'extractif amer 52, d'amidon 385, de ligneux 319, de sels dpotasse,
de chaux, d'alumine, des traces, etc. (1). Suivant Bourlet, on emploie en Turquie les
glands comme analeptiques; on les enfouit dans la terre pendant quelque temps pour
leur faire perdre leur amertume ; puis on les sche et on les torrfie. Leur poudre, mle du sucre et des aromates, constituerait le palamoud des Turcs et le racahout des
Arabes : ce sont des aliments de facile digestion, mais auxquels on substitue habituellement chez nous un mlange dans lequel le gland de chne est remplac par le cacao
et des fcules (in Soubeiran).
[Les glands de diffrents chnes sont torrfis et servent prparer le produit que
l'on vend sous le nom de Caf de gland doux, mais il arrive souvent que l'orge et
l'avoine torrfies dominent dans ce produit] (La quercine, matire cristalline, voisine de la salicine, a t trouve par Gerber dans
l'corce du chne. Elle est soluble dans l'eau et l'alcool, trs-soluble dans l'ther.)
[La quercile que Braconnot a extraite du gland du chne se rapproche de la mannile,
elle cristallise en prismes transparents, inaltrables l'air, Solubles dans l'eau et dansl'alcool; elle a pour formule C" H 12 O 10.
La quercitrine
C,(i IV O9 HO, extraite par Chevreul du quercitron ou Q. nigra oui
linctoria, est une matire colorante jaune, cristalline, peu soluble dans l'eau; c'est un.
glycoside, les acides tendus le transforment en glycose et en quercline (Rigaud).]
(Chevreul a aussi dcouvert dans cette corce un corps moins soluble que le querci
trin,la quercitrine (C52H150ls). Elle se prsente sous forme de poudre cristalline jaune
fonc; la solution (1 partie pour k d'alcool absolu, ou 300 d'eau bouillante) est acide.)
Substances incompatibles.
Les carbonates alcalins, l'eau de chaux, les sels de fer.
et de zinc, de plomb, de mercure, la glatine.
GALLES.
On dsigne sous le nom gnrique de galles, des excroissances qui seforment sur divers arbres la suite de la piqre d'insectes qui dposent leurs oeufs,
dans une cavit o ils prouvent toutes leurs mtamorphoses.
Les galles que l'on trouve sur divers chnes sont produites par un insecte du genre
Cynips. La plus commune est celle du chne galles qui vient principalement d'Alep.
Celles de notre pays sont formes de la mme manire, elles sont moins employes et
renferment moins de tannin. Elles sont entirement sphriques, polies, rougelres.
Lorsqu'on coupe une noix de galle en deux, on trouve : 1 au centre une petite
cavit renfermant la larve ou ses dbris ; 2 une couche spongieuse jauntre, destine
nourrir l'animal (Guibourt) ; 3 trois ou quatre loges contenant de l'air et servant
la respiration de la larve k une substance spongieuse structure radie ; 5 l'ext;
rieur une enveloppe verte contenant de la chlorophylle et une huile essentielle.
Sur les jeunes rameaux dn chne rouvre (Q. robur; Q. sessiflora, Smith) et sur le
tauzin (Q. lauza, Wild) on trouve la galle lisse que Raumur appelait galle du, ptiole
du chne; la galle couronne ou en couronne est produite par la piqre des bourgeons
au commencement de leur dveloppement ; la galle corniole se trouve au milieu des
branches ; la galle hongroise ou gallon du Pimont vient sur le chne rouvre avant la

(1)

Bulletin des sciences mdicales, t. XVI, p. 460.

CHNE.

S86

fcondation de l'ovaire ; la galle squameuse ou galle en artichaut se trouve sur les chatons femelles du chne rouvre.
Voici, d'aprs Moquin-Tandoo, comment on peut diviser les galles :
j 1 D'Alep.
f Tuberculeuses
t Sphriques
/1
/I
J
]
lisse.
1

GALLES.

D'une seule pice

<

"

\ De plusieurs pices

Rgulires.. j
'

Kon sPMriqTies. ( Non tuberculeuses. ) 3 Couronne.

cornes
T-Ai;.r |f Avec
IrreSul,eresSans cornes

, Conuenle.
4
j), 6
Hongroise..
6 Sraamense.

La noix de galle d'Alep doit tre prfre toute verte et non perce du trou par lequel
lecynips s'chappe; elle renferme du tannin (60 pour 100), les acides gallique, ellagique, et luto-gallique, de la chlorophylle, .une huile volatile, des matires exlraclives,
de l'amidon^ divers sels de potasse et de chaux, de l'acide pectique (Berzlius) et de la
pectase (Laroque).
(L'infusion de noix de galles est un trs-bon ractif pour reconnatre la prsence du
fer dans une dissolution; elle y dtermine un prcipit noir bleutre de tannat de fer.
L'encre est le rsultat de cette combinaison.)
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Dcoction de l'corce, 5
15 gr. pour 500 gr. d'eau.
Poudre de l'corce, 2 4 gr. en lectuaire ou
dans du vin, comme astringent; 8 24 gr.
comme fbrifuge.
Extrait aqueux, 1 2 gr. en pilules.
Glands torrfis, en infusion, 30 40 gr. par
kilogramme d'eau, et mme plus forte
dose.

L'INTRIEUR.

Glands ou cupule de glands en poudre, 2 a

h gr. dans du vin ou en lectuaire, comme
tonique astringent.

30 00 gr. et
Dcoction,
plus par kilogramme d'eau, pour lotions,fomentations, gargarismes, injections, etc.
Vin (GO 80 gr. par kilogramme de vin), en
fomentations, injections, etc.
[L'extrait de gland doux s'obtient par dplacement ; avec l'eau, on obtient le dixime
du poids du produit ; par l'alcool 56 C., on ne relire que 95 pour 1000 d'extrait]

L'EXTRIEDR.

L'corce de chne est un des astringents les plus nergiques.

Cette corce a t donne grandes doses aux chevaux et aux chvres;
un cheval en a pris 10 hilogr. en un mois, et on a trouv son sang plus visqueux, plus rouge, plus consistant : il s'est conserv deux mois mort sans
donner des signes de putrfaction. La colle forte et le sulfate de fer n'ont
pas dcel de tannin dans son sang, mais l'ont dmarqu dans les urines.
Un autre cheval, qui en avait pris aussi une grande quantit, avait l'estomac
racorni ; ses membranes avaient le triple de leur paisseur ordinaire ; elles
ne se sont pas putrfies, etc. (1).
L'corce de chne doit tre administre l'intrieur avec prcaution; car,
trop haute dose, ou trop longtemps continue, elle fatigue l'estomac et
produit la cardialgie. Ses principes, dit Barbier, dterminent sur les surfaces organiques, avec lesquelles on la met en contact, un resserrement
iibrillaire trs-prononc, qui se fait sentir dans les tissus qui sont situs audessous. Cette agression est si vive qu'elle cause sur les parties trs-sensibles, comme l'estomac, une sorte de crispation pnible et douloureuse;
qu'elle donne lieu des anxits pigastriques, des spasmes, etc. Aussi,
n'administre-t-on l'corce de chne qu'avec une certaine retenue, ou bien il
faut la mler des substances qui modrent l'action qu'elle exerce sur la
surface interne du canal alimentaire. Quoi qu'il en soit, l'corce de chne,
qui faisait partie de la matire mdicale d'Hippocrate, de Galien, de Dioscoride, etc., et que les mdecins de nos jours prescrivent rarement l'intrieur, a t conseille dans les mtrorrhagies atoniques, les flueurs blanches,
sans irritation; vers la fin des blennorrhagies, la blennorrhe, les hmorrhagies passives, l'incontinence d'urine, les diarrhes, les dysenteries chroniques, les flux muqueux atoniques en gnral, et surtout dans les fivres
(1) Compte-rendu des

travaux de l'cole vtrinaire de Lyon, 1811.

CHENE.

287

intermittentes. A l'extrieur, cette corce est assez frquemment mise en

usage comme tonique astringent, styptique et antiseptique.
Tous les'auteurs de matire mdicale parlent de la gurison de fivres
intermittentes de tous les types au moyen des diverses prparations de
l'corce de chne. Citons entre autres Dehaen, Cullen, Wauters, Percival,
Fordyce (1), Yan Rotterdam (in Mrat et Delens). Il existe, dit Barbier,
dans un.faubourg d'Amiens, un moulin o l'on rduit en poudre l'corce de
-chne. On a remarqu que les ouvriers qui vivent au milieu de la poussire
.qui s'chappe de ces corces, pendant la pulvrisation, n'taient jamais
atteints de fivres intermittentes; tandis que les ouvriers occups d'autres
travaux, et les habitants de ce lieu marcageux et humide, sont frquemment tourments de ces maladies, en automne surtout. Ma prdilection
pour les vgtaux indignes ne va pas jusqu' accorder une telle vertu
l'corce *de chne. En mlangeant l'corce de chne avec la camomille romaine et la gentiane, parties gales, on obtient le remde fbrifuge auquel
on a donn le nom de quinquina franais. Ce fbrifuge, prconis par Alphonse Leroy, et que le professeur Fouquier employa avec quelque succs
l'poque o les fivres intermittentes rgnaient aux environs de Paris, s'administre la dose de 8 16 gr., en bols, en pilules ou dans du vin.
Il est avantageux, dans le traitement des fivres intermittentes, d'associer
l'corce de chne, comme pour l'emploi de l'corce d'aune et de la racine
de bistorte, une certaine quantit de racine de gentiane, de sommits de
petite centaure, d'absinthe ou de feuilles de chausse-trape. Ces mlanges
atteignent plus facilement et plus promptement le but. Ils m'ont quelquefois
russi dans des fivres intermittentes anciennes, contre lesquelles on avait
diverses reprises fait usage des prparations de quinquina.
L'corce de chne peut remplacer tous les astringents exotiques. Galien,
et, aprs lui, presque tous les praticiens, l'ont employe dans le traitement
des hmorrhagies passives, de la dysenterie, de la leucorrhe. Porta (2) la
considrait comme un remde prfrable tous les autres astringents dans
les hmorrhagies de l'utrus actives ou passives. Il l'administrait en pilules
de 10 1S centigr., rptes de deux heures en deux heures. Il affirme
que, pendant trois ans qu'il a expriment ce moyen, il ne l'a vu chouer
que deux fois.
J'ai employ la poudre d'corce de chne mle avec du miel, la dose
de 2 & gr. dans les vingt-quatre heures, contre les hmorrhagies utrines
qui n'avaient cd aucun autre moyen.-Le'gland torrfi ne m'a pas
-moins russi en pareil cas (3). Je pourrais rapporter en dtail vingt observations qui prouvent l'efficacit de l'un ou de l'autre de ces moyens contre la
mnorrhagie atonique, le mloena, l'hmoptysie, etc. J'ai employ le calice
ou cupule du gland, pulvris, la dose de 4 gr. dans un verre de vin rouge,
dans un cas d'hmorrhagie utrine continuant la suite d'un avortement,
chez une jeune femme d'une faible constitution et ayant habituellement une

menstruation abondante. Ds le premier jour, l'hmorrhagie diminua de

moiti, et dans l'espace de trois jours elle avait entirement cess. Il n'est
pas inutile de dire que cette femme avait fait usage sans succs d'une dcoction de racine de grande consoude et de ratanhia, prescrite par un mdecin du village qu'elle habitait.
Alibert employait avec succs l'corce de chne l'intrieur et en injection dans les leucorrhes continuelles entretenues par une faiblesse gnrale
et un relchement de la muqueuse vaginale.
_

(1) Journal gnral de

(2) Revue mdicale, t.

mdecine, t. XXIII.
III, p. 493,1827.
(3) D'aprs les recherches de Davy (Philosophical transactions, 1803), la torrfaction est trspropre dvelopper le principe tannin : les glands qu'on a fait cuire dans un four chauff 88
Raumur cri ont donn
une quantit considrable.

288

CHNE.

Les habitants de la campagne usent contre les vers d'une dcoction de

4 gr. environ de tan dans une tasse d'eau rduite moiti, prendre le
matin jeun. J'en ai vu de si bons rsultats que je l'ai employe dans ma
pratique. Je l'administre de la mme manire dans les fivres mucoso-vermineuses, qu'on rencontre si frquemment dans les communes rurales
basses et humides.
Les Annales mdicales de Roulers (1853) rapportent, d'aprs un journal
hollandais le Tydschrift, que l'on fait usage depuis quelque temps, en Alleliquor coriario-quercinus inde
le
prparation
nom
d'une
sous
connue
magne,
spissatus. C'est une substance extractive, d'une couleur brune et d'une saveur
astringente; on l'obtient en filtrant et en vaporant au bain-marie, jusqu'
consistance convenable, le liquide jaune et clair provenant du tannage des
2 grammes d'extrait.
peaux par l'corce de chne : 100 grammes donnent
Cet extrait, introduit dans la matire mdicale par Weber, d'Iltei, sous le
nom d'extrait antiphthisique, est employ dans les affections pulmonaires
chroniques, et spcialement dans la phthisie ; il a pour effet de diminuer
les symptmes de cette dernire maladie, et notamment les sueurs et l'expectoration. On le donne sous les formes de : 1 gouttes : extrait antiphthisique, 12 gr.; dlayez dans eau distille ou eau de laurier-cerise 15 gr.,
prendre trois fois par jour, par doses successivement croissantes, 30
50 gouttes; 2 pilules : extrait antiphthisique, 12 gr.; racine de rhubarbe en
poudre, 6 gr.; poudre de rglisse, Q. S.; divisez en pilules de 13 centigr.:
on donne ces pilules lorsque les gouttes ci-dessus formules produisent la
constipation; 3 mixture: extrait antiphthisique, 12 gr.; dlayez dans: eau
de laurier-cerise, 12 gr.; actate de morphine, 0.10 centigr.; sirop de violettes et de coquelicots, de chaque 30 gr.; une cuillere caf par jour;
4 potion : extrait antiphthisique, 12 gr. ; dlayez dans dcoction de lichen
d'Islande, ou de carrhagaheen, 500 gr. ; sucre blanc, 60 gr.
L'extrait antiphthisique a t prsent, le 20 avril 1852, l'Acadmie de
mdecine de Paris, par Barruel, sous le nom d'extrait de Juse. On dit l'avoir
employ avec avantage non-seulement dans la phthisie, mais aussi dans le

rachitisme.

L'usage de l'corce de chne l'extrieur est trs-tendu et trs-vari.

Les lavements de dcoction de tan conviennent dans les diarrhes et les
dysenteries chroniques, quand rien n'en contre-indique l'emploi, dans les
coulements muqueux du rectum. On fait des injections avec cette dcoction dans l'urthre et dans le vagin contre la leucorrhe, la blennorrhe, la
blennorrhagie chronique, surtout chez les femmes, le boursouflement atonique du col utrin, les chutes de l'anus, etc. Swdiaur employait dans la
gonorrhe chronique une injection faite avec 30 gr. d'corce de chne dans
750 gr. d'eau rduits d'un tiers par l'bullition. Mercurialis gurissait avec
la dcoction de feuilles de chne les flueurs blanches les plus invtres.
On l'emploie en gargarismes dans le relchement de la luette et d l'arrirebouche, dans l'amygdalite, le relchement des gencives, la stomatite mercu'
rielle, etc. (Cullen).

Howison (1) a propos la dcoction de tan alun pour arrter l'pistaxis.

Dans la dcoction de 15 grammes, de tan dans 1500 grammes d'eau, rduits
. 1000 gr., il ajoute 2 gr. d'alun; il injecte le liquide abondamment et plusieurs reprises dans les narines, et y introduit des tampons de charpie
qui en sont imbibs. Lordat (2) rapporte trois observations de mtrorrhagies trs-graves qui, aprs avoir rsist l'emploi du seigle ergot, aux affusions froides, la compression de l'aorte, etc., cdrent la dcoction
d'corce de chne (60 gr. pour 500 gr. d'eau) injecte avec une seringue
.(1) Revue mdicale, t. III, p. 306, 1826.
(2) Galette mdicale de Toulouse, 1852, p.- 303.

CHNE.

289

matrice dans l'intrieur de l'utrus. Deux cinq injections suffirent pour

arrter l'hmorrhagie.
Les bains de tan sont trs-utiles clans les affections scrofuleuses, dans les
engorgements glanduleux, les dartres et les. ulcres scrofuleux, l'anasarque,
les varices, les ecchymoses, dans beaucoup de maladies chroniques de la
peau, enfin dans tous les cas o cette membrane, ou le tissu cellulaire sousjacent, sont dans un tat de relchement, de flaccidit. Hufeland recommande l'usage de ces bains dans ce qu'il appelle Y himaclinose,vaa\a.d\e qui
reconnat pour cause la dissolution du sang et la faiblesse du systme vasculaire, et qui dtermine de violentes hmorrhagies, comme dans le scorbut, avec lequel elle a la plus grande analogie. La dcoction aqueuse ou vineuse de tan avec ou sans addition d'alun est employe avec avantage en
fomentation dans les engorgements lymphatiques, le gonflement articulaire
suite d'entorse ou de luxation, l'hydarthrose et mme l'hydrocle (1).
La dcoction de tan alune, en lotion et en fomentation, prvient et
gurit trs-bien les engelures.
La dcoction vineuse de tan a parfaitement russi Ricord (2) pour
gurir des chancres vnriens, suite d'un abcs virulent. Sauter (3) a guri
avec l'corce de chne, applique localement, des ulcres putrides, gangreneux, fongueux, qui avaient rsist aux caustiques. J'en ai vu de trs-bons
effets dans les hpitaux militaires sous Napolon Ier, lorsque le quinquina
tait d'un prix tellemement lev qu'il tait impossible d'en tendre l'usage
au service chirurgical. Ce succdan rendait de grands services comme
antiseptique et astringent dans la gangrne, la pourriture d'hpital, les
ulcres de mauvais caractre, les engorgements scorbutiques des extrmits
infrieures, etc. On l'employait en dcoction simple ou anime avec Q. S.
d'eauTde-vie camphre, ou mle avec autant d'eau de chaux, et en poudre
seule ou mle avec le sel ammoniac, le sel commun, la poudre de charbon, le camphre, etc.
(La poudre d'corces de chne, de tan, peut tre mise en usage comme
dsinfectant; outre l'action astringente, qui tarit les-scrtions trop abondantes, elle agit aussi comme absorbante.)
Un cultivateur, g de cinquante-trois ans, m'a dit s'tre dbarrass de
fissures l'anus, qui le faisaient beaucoup souffrir, au moyen d'injections et
de lotions faites avec.la dcoction concentre de feuilles de chne dans l'eau
o les forgerons font teindre leur fer rougi. Je pense que l'corce de chne
aurait dans cette maladie le mme avantage que la racine de ratanhia. J'ai
vu employer avec avantage sur les hernies commenantes, l'hydrocle congniale et la chute du rectum chez les enfants, le tan seul ou ml avec une
suffisante quantit de lie de vin. Les feuilles de chne infuses dans du vin
rouge, avec addition d'un peu de miel, forment un gargarisme dont j'ai
reconnu l'efficacit, dans le relchement des gencives, l'angine commenante ou chronique, etc. Je les mle souvent avec pareille quantit de feuilles
de noyer.
Les dbardeurs saupoudrent leurs souliers avec du tan lorsqu'ils quittent leurs travaux ; ils empchent par ce moyen le dveloppement ou l'accroissement d'une maladie qu'ils appellent grenouille : c'est un ramollissement avec altration du derme, avec gerures et souvent usure des tissus
qui sont souvent en contact avec l'eau; on l'observe au talon, sous le tendon
d'Achille, etc., etc., surtout entre ls orteils. (Trousseau et Pidoux.)
Le gland de chne tait employ en mdecine ds la plus haute antiquit.
(1) Manoury, Journal
p. 401._
(2) Trait pratique des

analytique
de mdecine et des sciences accessoires, mars 1828,
*

maladies vnriennes
(3) Musum der Heilkunde, t. II.
.

10

290

CHNE.

Parmi les modernes, ragus, Scopoli, Rosen, etc., s'en sont servis dans les
flux en gnral, et surtout dans les diarrhes muqueuses et les dysenteries
chroniques. Au rapport de Tournefort, les glands torrfis sont usits en
Languedoc et en Provence contre la diarrhe et la dysenterie. D'aprs Hufeland (1), le gland torrfi et moulu, et pris en dcoction, s'est montr
trs-efficace dans la coqueluche l'Institut polyclinique de Berlin; c'est
surtout vers la fin de cette maladie, quand il y a dbilit, que ce remde
convient.
Le mme auteur regarde le caf de glands de chne comme un vritable
spcifique dans les indurations, les engorgements abdominaux, le carreau,
le rachitisme. Sch'roeder parat tre le premier qui ait dcouvert les proprits du gland dans ces cas. Baumes, Thuessing et Stolte (2), Avenbrugger, etc., l'ont vant aprs lui. Barras (3) assure que l'infusion sucre
de glands de chne torrfis et rduits en poudre lui a procur de nombreux succs pour faciliter la digestion, prise en guise de caf la fin des
repas; il a guri des douleurs d'estomac et des dyspepsies par son emploi.
Suivant Trousseau et Pidoux, l'infusion cafiforme de glands est fort utile
aux enfants aprs le sevrage, aux personnes dont les digestions sont laborieuses et qui prouvent du dvoiement, aux malades irritables, dont les
fonctions digestives sont entraves par une phlegmasie chronique.
L'usage du gland rp contre la colique venteuse est traditionnel chez les
gens de la campagne. Les Flamands, dit le bndictin Alexandre, en
avalent dans du vin pour gurir les coliques que la bire leur cause. Dubois, de Tournay, tant atteint de violentes douleurs dans le ventre, fut
guri comme par enchantement en avalant une certaine quantit de gland
rp dans un petit verre d'eau-de-vie. Il se demande avec raison laquelle
de ces deux substances on doit attribuer le soulagement qu'il prouva.
Rademacher (4) recommande l'eau distille de glands de chne, comme
particulirement efficace dans l'hydropisie provenant des maladies de la
rate, et, en gnral, dans la plupart des affections splniques qui surviennent pendant le cours ou le traitement d'autres maladies. Le caf de
glands de chne peut neutraliser l'amertume du sulfate de quinine tout
aussi bien et mme mieux que le caf ordinaire.
TANNIN. Le tannin, ou acide tannique (C18H509. 3HO), est un produit
vgtal qui existe dans tous les vgtaux astringents, et qu'on retire ordinairement de la noix de galle (A. gallotannique), de l'corce de chne (A. quercitannique), etc. C'est l'astringent le plus nergique, le plus puissant que
possde la matire mdicale; il est, en masse rsinode, de couleur verdtre; il se dissout dans l'eau, dans l'alcool faible, mais non dans l'alcool
absolu. Le tannin de chne a une saveur fort astringente, et mme nausabonde. Les substances incompatibles sont les mmes que pour le chne.
Le tannin, suivant Chansarel (5), serait le meilleur antidote des empoisonnements par le vert-de-gris et les autres prparations cuivreuses, le
plomb et les prparations saturnines, le tartre stibi et les autres prparations antimoniales, les cantharides, l'opium et ses composs, la cigu,
la jusquiame, le stramonium, les alcalis organiques en gnral, les champignons, etc.
(L'albumine prcipite le tannin; c'est le contre-poison naturel de ce dernier, qui, son tour, peut servir de ractif pour dceler la prsence de la
premire substance dans les urines.
(1) Journal gnral de mdecine, t. LXII, p. 278.
(2) Journal gnral de mdecine, t. II, p. 142.
(3) Trait des gastralgies, 1T" dition, p. 205.
(4) Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, 1855,
(5)

394.
Journal de la Socit de mdecine de Bordeaux, 2" p.
srie, t. VIII, p. 316.

CHNE.

291
_

L'action topique du tannin peut se rsumer ainsi :

Dcoloration des muqueuses, qui se fltrissent; contraction fibrillaire
des tissus. A la longue, ces derniers se durcissent et peuvent mme perdre
leur vitalit. Introduit pur ou en solution concentre, il laisse dans la
bouche un sentiment pnible d'astriction.
A l'intrieur et petite dose, il produit la rgion pigaslrique de la
chaleur, et amne des digestions difficiles et un peu de constipation ; dose
leve, il y a douleur, nauses, pyrosis, phnomnes d'irritation-intestinale,
manifests soit par de la diarrhe, soit par une constipation opinitre ; les
effets secondaires, non observs sur les systmes nerveux et circulatoire, se
bornent une diminution dans les scrtions cutane et urinaire.)
Employ pur ou l'tat de dissolution concentre, le tannin peut, nous
l'avons vu, causer des accidents; mais convenablement administr, il est
trs-utile dans les hmorrhagies passives, les diarrhes chroniques, le catarrhe pulmonaire, la phthisie pulmonaire, les coulements muqueux atoniques (blennorrhe, leucorrhe, etc.), les fivres intermittentes, la chlorose, la dyspepsie, quelques gastralgies, les hydropisies de la maladie de
Bright, les affections asthniques en gnral.
Pezzoni, de Constantinople (1), le considre comme l'gal du meilleur
quinquina dans les consomptions, le marasme, la chlorose, les fivres
d'accs, etc. G. Ricci (2) l'a employ, dissous dans l'alcool, contre les hmorrhagies, et, en solution, dans l'eau distille de laurier-cerise, comme
contre-stimulant. Cavalier, de Draguignan (3), a rapport deux observations
de mtrorrhagies rebelles et menaantes, arrtes par l'emploi du tannin
pur; il l'a donn par doses de 10 centigr. toutes les deux heures, jusqu'
concurrence de 4 gr., sans causer d'irritation gastrique. J'emploie depuis
longtemps ce mdicament, et presque toujours avec succs dans les hmorrhagies; il russit surtout dans les mnorrhagies, qu'il gurit quand elles
sont essentielles, purement asthniques, et qu'il calme souvent lorsqu'elles
dpendent d'une affection organique de l'utrus. On peut mme l'opposer
des mtrorrhagies actives, pourvu que la saigne en prcde l'usage.
On l'administre dans les diarrhes chroniques, la dose de 5 20 centigr.
chez les enfants, et de 50 centigr. chez les adultes ; dans les blennorrhagies
chroniques, la leucorrhe, etc., la dose de 1 gr. et mme plus, par jour
pendant un ou deux mois.
.
Chansarel (4) a constat que
le tannin gurissait les fivres intermittentes
aussi bien que le sulfate de quinine. Il prescrit ce mdicament la dose
progressive de 60 centigr. 2 gr. dans 150 gr. d'eau gommeuse. Le malade
prend une cuillere soupe de cette solution de trois heures en trois heures
pendant l'intervalle des accs. (Leriche, de Lyon (5), trouve dans ce mode
d'administration les doses trop fractionnes ; il veut qu'on dbule par 1 gr.
50 2 gr., deux ou trois heures avant l'accs. Ordinairement, deux trois

quelquefois il faut lever la dose jusqu' 4

5 gr. par jour; si la fivre rsiste encore, il faut modifier sa conduite, et
donner le tannin la dose de 1 gr. dans un vhicule, par cuillere d'heure
en heure dans l'intervalle des accs. Cet auteur assure n'avoir pas encore
rencontr de cas rebelle ce moyen.) Chansarel prescrit aussi le tannin
comme anthelminthique. Les enfants auxquels je l'ai fait prendre, dit-il,
soit en sirop, soit en potion, soit en lavement, la dose de 30 50 centigr..,
se sont parfaitement bien trouvs de son emploi, et ont rendu une grande
quantit de vers (6).
doses amnent la gurison ;

(1) Dictionnaire des sciences

mdicales, t. LIV, p. 341.

(2) Esculapjo, lr cahier,
p. 6.
(3) Mmorial des hpitaux du Midi, t. I,
p. 50.
(4) Historique de la Socit de mdecine pratique de Montpellier, 18.
(5) Journal de mdecine de Bruxelles, 1801.
(0) Ibid.

292

CHNE.

Van Holesbeck (1) rapporte un cas de gurison d'albuminurie, concidant

avec une hypertrophie du coeur. Les diurtiques tant rests sans rsultat
chez son malade, il ordonnai gr. de tannin en potion; cette dose tant
bien supporte, on augmenta tous les jours de 25 centigr. Aprs un mois de
ce traitement, l'anasarque avait disparu, les urines ne contenaient plus
qu'une faible quantit d'albumine, et le malade entrait en convalescence.
La dose du tannin avait t porte 4 gr. par jour. (Ce mode de traitement
s'est vulgaris; les publications priodiques contiennent de nombreux faits
o cet agent a t vritablement utile.) VOYEZ SUPPLMENT, p. H48, N l.
(Noegle(2) a recommand le tannin, la dose de 5 centigr., matin et
soir, contre l'incontinence d'urine nocturne chez les enfants. Tout rcemment, Charvet (in Trousseau et Pidoux), professeur l'Ecole prparatoire de
mdecine, de Grenoble, a employ avec avantage le tannin pour combattre
les sueurs qui fatiguent tant les phthisiques. Il l'administre la dose de
2 1/2 10 centigr. dans les vingt-quatre heures, ordinairement le soir, et
associ l'opium. Le tannin peut agir ici en sa double qualit de tonique

astringent et d'antipriodique.
Un travail tendu et trs-remarquable, publi par Woillez (3), met en lumire, l'aide de nombreuses observations, l'influence favorable du tannin
dans les affections des voies respiratoires. L'agent qui nous occupe, soit
qu'il soit dirig contre les maladies avec hyperscrtion bronchique sans
tubercules, soit qu'il combatte cette abondance de mucosits accompagnant
la phthisie, a donn les plus beaux rsultats. Dans la phymie il a, en outre,
une action non douteuse sur l'volution de la production nouvelle et sur
l'tat gnral, qu'il amliore ordinairement. Le mme praticien a trouv le
tannin totalement inefficace contre les hyperscrtions lies une dilatation
bronchique. Dans les congestions pulmonaires symptomatiques des fivres
graves, il n'a eu qu' se louer de son administration.
En gnral, il donne, le tannin la dose journalire de 4 pilules de 15
20 centigr.; sauf quelques cas o ce traitement tait prolong, et amenait
alors quelques nauses, cette dose a t toujours tolre.
Le mme observateur a prconis le tannin hautes doses dans les infections purulentes, avec un certain succs; dans les fivres puerprales, aucun
effet apprciable n'a t produit. VOYEZ SUPPLMENT, page H48, N 2.
USAGE EXTERNE. Toutes les fois que l'on veut avoir affaire un astringent puissant, le tannin est indiqu, un plus juste titre encore que la
pudre d'corce de chne.
Les indications de cette dernire, formules plus haut, s'appliquaient implicitement au tannin, en diminuant les doses bien entendu. 11 est pourtant
diffrents cas o, cause mme de l'activit et de la puret de l'agent, le
tannin a t plus spcialement ordonn.
Introduit dans le nez, en prises, il a russi dans l'pistaxis rebelle, le coma
chronique, l'ozne, les polypes muqueux; sa solution, plus ou moins concentre, est frquemment mise en usage en gargarismes dans les inflammations chroniques de la muqueuse buccale, de celle du pharynx.
A l'hpital Sainte-Eugnie, j'ai vu employer de l'eau tannine dans l'angine couenneuse, au moyen de la pulvrisation. Loiseau (4) fait faire des
gargarismes tanniques prventifs. Aprs la trachotomie, la poussire mdicamenteuse tait aussi dirige par la canule jusque, sur les altrations de
la trache. Ce traitement donnait des rsultats trs-mdiocres.
.

Journal de mdecine de Bruxelles, 1854.

(2) Journal de la Socit des sciences mdicales et naturelles de Bruxelles, janvier
p. 55.
(3) Bulletin de thrapeutique, 1803.
(4) Bulletin de thrapeutique, 1862, t. LXII,
p. 35.
(1)

1855

CHENE.

293

La thrapeutique des affections oculaires met aussi le tannin contribution. Le collyre (10 20 centigr. par 30 gr, de vhicule) est utile dans les

ophthalmies chroniques ou catarrhales'. Les crayons, dont nous parlerons

bientt, ont, comme collyres secs, une action un peu plus nergique.
Hairion (1) ne connat pas d'agent plus efficace dans les ulcres de la
corne, la kratite vasculaire, la blennorrhe chronique et le pannus, que le
mucilage tannique. Dans l'ophthalmie militaire, aucun autre topique n'arrte plus rapidement la scrtion conjonctivale, et, par l, ne met plus
srement obstacle la reproduction de la maladie sur place et la diffusion.
Les injections au

tannin (5 50 centigr. par 30 gr. de vhicule) trouvent

leur application dans les blennorrhagies vaginales et urthrales, dans le catarrhe utrin; je me sers avec succs du glycrol de tannin dans ces

divers cas.)
[Les craj'ons au tannin ont t trs-employs depuis quelques annes; on
les introduit dans le col de l'utrus dans les cas de catarrhes utrins, d'ulcrations du col, etc. Voici comment on les prpare : Tannin, 4 parties;
gomme adragante, 1 partie; mie de pain frais Q. S.
' Roulez en crayons, de.0m.005 de diamtre et de 0m.03 de long; on introduit un de ces crayons dans le museau de Tanche l'aide d'un spculum et
d'une pince; on le maintient en place l'aide d'un tampon de charpie imbib d'une solution trs-concentre de tannin. Aprs vingt-quatre heures,
on retire le tampon au moyen d'un bout de fil qui y est attach, et on recommence tous les trois ou quatre jours. Au bout d'un mois, la gurison
est peu prs certaine.

Trousseau emploie, dans les mmes.circonstances, le tampon suivant:

Tannin, 50 centigr.; extrait de belladone, 5 centigr.
On fait 1 pilule avec l'extrait de belladone; on l'entoure de tannin; on
noue avec un fil, et on applique comme nous venons de le dire. Quelquefois
on remplace l'extrait de belladone par celui d'opium.j
(Je fais envelopper 50 centigr'. de tannin dans un petit morceau de coton
card, et en forme un sachet analogue ce dernier et employ de mme.
Le tannin se dissout peu peu et tablit sur le col une subcautrisation
continue. Le lendemain, ou les jours suivants, aprs l'introduction de ces
topiques, l'haleine offre une odeur dsagrable caractristique, qui prouve
l'absorption du mdicament par cette voie. On a aussi essay de gurir les
polypes utrins par des tampons de linge de forme conique imbibs d'une
solution concentre de tannin.
Je n'insiste pas sur l'emploi topique du tannin dans les flux catarrhaux.
Qu'il me suffise de citer son efficacit dans les diarrhes chroniques, les
dysenteries, les coulements hmorrhodaux".
L'action coagulante de l'acide gallo-tan nique l'a fait prconiser comme
hmostatique, seul dans les hmorrhagies simples, uni la compression
dans les plaies incompltes d'artre; dans ces cas, il a russi former un
coagulum oblitrant. Dans le mme but, on a eu recours cette action
dans les tumeurs sanguines de diverses natures, varices, anvrysmes, et
surtout dans les noevi materni, o une injection concentre de cette substance a produit d'heureux rsultats. l faut avouer cependant que le perchlorure de fer devra toujours lui tre prfr. La proprit hmostatique
du lannin lui a fait, par un fait du hasard, supposer d'autres vertus, qui
seraient bien plus prcieuses, si la ralit- de leur existence soutenait un
examen critique srieux.) Michaelsen (2), ayant arrter une hmorrhagie
abondante survenue dans le cours des progrs d'un cancer au sein, employa
sur les effets physiques et thrapeutiques du tannin. Bruxelles, 1861
Journal des connaissances mdico-chirurgicales, mais 1850.

(1) Mmoire
(2)

CHNE.
29i
la solution de tannin (4 gr. pour 30 gr. d'eau), au moyen de couches de
ouate trempes dans cette solution, appliques sur la surface ulcre et
frquemment renouveles. Il fut tonn le lendemain des changements qui
s'taient oprs : l'ulcre paraissait rtrci ; ses bords taient moins douloucontinues, et bientannin
furent
de
applications
Les
livides.
moins
et
reux
tt le sein ulcr offrit un aspect de plus en plus rassurant. Au bout de dix
semaines, la gurison pouvait tre considre comme certaine. Il est regretter, dit avec raison le rdacteur du journal que nous venons de citer,
de dtails qui permettent de la
que cette observation ne soit pas entoure
considrer comme un fait de gurison de vritable cancer. V. S. p. H48.
(La pommade et le glycrol au tannin sont chaque jour employs contre
les affections scrtantes de la peau (Cazenave, Devergie); Loiseau (2),
dans l'rysiple qui se dveloppe quelquefois autour des pustules vaccinales, a obtenu de bons effets d'une mixture de tannin, d'alcool et de chloroforme.
Ce dernier praticien, se basant sur la proprit qu'a l'agent qui nous
occupe, de coaguler le pus, le propose comme anticontagieux ; il pense,
par cette action, empcher la propagation par l'air des maladies purulentes
contagieuses.)
Le TANNATE DE QUININE, rsultant de la combinaison du tannin avec la
quinine, est une prparation rcemment introduite dans la thrapeutique
par Barreswill. Son action est au moins gale celle du sulfate de quinine,
et a sur ce dernier l'avantage d'tre beaucoup moins coteux et de pouvoir
ce titre rendre de grands services la mdecine rurale.
[TANNATE DE PLOMB. Le tannate de plomb pur s'obtient en prcipitant
une solution d'actate de plomb par le tannin, ou une dcoction astringente quelconque par un sel de plomb ; il est alors moins pur.
Jos Lon a prconis le tannate de plomb contre les.gerures et les crevasses du sein. Yalt et Antenrieth l'ont employ dans le traitement des ulcres gangreneux. Rieken le prescrit dans le dcubitus des phthisiques et
des typhiss; on l'emploie sous forme de pommade. Van den Corput veut
que le sel soit rcemment pressur; on en fait usage aussi dans les br-

lures.]

a. t prconise rcemment
Cette prparation
contre la gonorrhe, sous le nom de sel de Barnit; on l'obtient en saturant
une solution de tannin par l'oxyde de zinc rcemment prcipit et humide.
D'aprs Trousseau, cet astringent ne jouit d'aucune proprit spciale.]
[ TANNATE DE BISMUTH. Ce sel, qui a t propos par Cap, s'obtienl
comme le prcdent. D'aprs Aran, Bouchut et Demarquay, il possde des
proprits astringentes marques, et il produit de bons effets contre les
diarrhes; toutefois, il ne parat pas agir mieux que le sous-nitrate de
[TANNATE DE ZINC

bismuth.]

Le tannate d'alumine est peu prs insoluble

dans l'eau. Rogers Harrisson, de Londres, qui le dcrit comme tant cristallin, jaune sale, et parfaitement soluble dans l'eau bouillante (2), et qui le
prconise contre la gonorrhe lorsque les symptmes aigus sont passs,
n'indique pas le procd de prparation. D'aprs Rocher, ce serait un mlange de tannin et de sulfate d'alumine.]
[ACIDE GALLIQUE.L'acide gallique s'obtient par plusieurs procds; il
est toujours le rsultat de l'oxydation du tannin ; en effet
[TANNATE D'ALUMINE.

(1) Gazette des hpitaux, 1862, fvrier.

(2) Lond. Med. Gaz., XIII, 853.

295

CHERVI-

blanc; il cristallise en aiguilles soyeuses, ou en prismes obliques base rhombodale ; il est soluble dans l'eau et dans l'alcool ; il est
astringent ; il ne prcipite pas les alcalis organiques et la glatine ; il ne
trouble pas les sels de fer au minimum : c'est ce qui le distingue du
Cet acide est

tannin.
L'acide gallique est trs-employ en Angleterre. Neale, W. Beages et
Garetner, l'ont trs-vant comme nmostatique, contre Thydropisie scarlatineuse, la dose de 25 centigr. par jour, contre l'hmatmse, l'albuminurie, les rysiples, les hmorrhodes. (Les mdecins allemands ont prconis l'acide "gallique uni ou non l'acide benzoque dans le traitement de la
coqueluche.) En injection, on l'utilise contre les hmorrhagies utrines;
l'extrieur, en topique, Uniment ou pommade contre les engelures.]
(Citons deux varits de chne habitant le Midi, utilises par la mdecine
et l'industrie.
Le CHNE LIGE (Q. suber), fournissant le tissu trs-lger, dpressible, assez lastique, auquel il doit son nom.
Le lige, produit par le dveloppement considrable de la couche subreuse de l'corce, est compos uniquement de tissu cellulaire dont les cavits contiennent des matires astringentes, colorantes et rsineuses ou grasses. Chevreul regarde ce tissu
comme un principe immdiat, la subrine, ayant pour caractre de donner par l'acide
azotique un acide, l'A. subrique.

brl et rduit en poudre, incorpor dans de l'axonge, constitue

une pommade astringente trs-usite par le vulgaire contre les hmorrhodes, surtout lorsqu'elles sont le sige d'un flux excessif.
En chirurgie, on se sert du lige dans les bandages et appareils, pour tablir des points de compression. On en fait des bouts de sein artificiels, etc.
Le CHNE A KERMS (Q. coccifera), arbrisseau sur lequel vit le lecanium
ilicis ou kerms, insecte dont, avant l'introduction de la cochenille, les habitants de la Provence faisaient un grand commerce comme matire coloLe lige,

rante carlate.)

CHERVI. Sium sisaram. L.

Sisarum Germanorum. BAUH. Siser sativum.

TOURN.

Cherui, chirouis, girols, grolle, racine sucre.

OMBELLIFRES.
AMMINES. Fam. nat. PENTANDRIE DIGYNIE. L.

Cette plante, que l'on dit originaire de la Chine, est cultive facilement
dans les potagers pour les qualits alimentaires de ses racines. On la mange
comme le salsifis.
Description. Racine compose de cinq neuf ou dix tubrosits longues de
15 18 centimtres, grosses comme le doigt, rides, anneles, tendres, faciles rompre,
blanches, disposes en faisceau et termines par des radicules filiformes.
Tiges

noueuses, stries, de 60 80 centimtres. Feuilles alternes, amplexicaules, ailes,

garnies de cinq, sept, neuf folioles ovales, pointues, finement dentes eh leurs bords et
opposes, l'exception de la terminale ; feuilles florales ternes.
Fleurs petites,

blanches, disposes en ombelles terminales, dont les rayons varient pour le nombre,
qui souvent est trs-considrable ; ombelle gnrale et ombellules munies leur base
d'une collerette forme de quatre ou cinq folioles simples, linaires et ingales. Corolle
rosace de cinq ptales gaux, subcordiformes.
Cinq tamines plus longues que les

ptales.
Ovaire infrieur charg de deux styles courts. Fruit consistant en deux
aknes accols, convexes, stris d'un ct, plans de l'autre.
Parties usites. La racine.

CHVEE-FEUJLLE.

296

par pieds clats, mais on prfre les semis

[Culture. On pourrait le multiplier septembre
terre douce, frache el

en
prod'une anne ; on sme au printemps ou en
fonde. Biner, bassiner, sarcler et arroser frquemment ; on peut les rcolter en hiver
mesure du besoin.]
chimiques. La racine de chervi donne un
Proprits physiques et
amidon d'une blancheur clatante; soumise la fermentation, elle fournit abondamment
de l'alcool ; 250 gr. de suc de cette racine, suivant Lieutaud, donnenl 45 gr. d'ua excellent sucre;' Margraf en a extrait de trs-beau sucre, trs-blanc, et presque comparable
celui de canne. [L'amidon du cheivi n'est pas bleui par l'iode, il est identique
Yitmline.]

La racine de chervi, aujourd'hui presque abandonne, tait autrefois

trs-recherche. On la servait, diversement prpare, surla table des rois.
Tibre, durant son sjour en Allemagne, la trouva si dlicieuse, qu'il en
exigea chaque anne une certaine quantit en forme de tribut. Il est tonnant qu'une racine aussi savoureuse, aussi nourrissante, aussi facile cultiver, soit condamne de nos jours l'oubli.
' Outre ses qualits alimentaires, la racine de chervi possde quelques vertus mdicamenteuses. Je pense avec Boerbaave, dit Chaumeton (1), que
le chervi convient merveilleusement aux hmoptysiques, aux personnes
atteintes de catarrhe pulmonaire chronique et menaces de phthisie. Je le
crois encore trs-utile dans les plhegmasies et les irritations du tube alimentaire et des voies urinaires, telles que le tnesme, la dysenterie, la strangurie, l'hmaturie. A l'exemple du professeur de Leyd'e, je conseillerais
cette racine apptissante, et mme tant soit peu aphrodisiaque, dans le lait,
dans le petit-lait, dans les bouillons, et, pour ainsi dire, dans tous les aliments des malades.

CHVRE-FEUILLE. Lonicera periclymenum. L.

Periclemenum non perfoliatum germanicum, BAUH. Gaprifolium
germanicum. TOUPLN.
CAPRIFOLIACES.

LOKICRES. Fam. nat. PENTAXDRIE MONOGYUE. L.

Cette plante se Irouve dans les baies et dans les bois, o elle offre trois
varits tellement distinctes, que certains botanistes les ont dsignes
comme de vritables espces : le chvre-feuille velu des bois, le glabre, et
celui feuilles de chne. Les feuilles, broutes par les vaches, les brebis et
les chvres, sont ngliges par les chevaux.

[Description. Arbrisseau. Racines fibreuses, traantes. - Tige trs-longue,

volubile. Feuilles opposes, sessiles, souvent conjugues ou connes, obovales, obtuses,

arrondies, glabres. Fleurs trs-odorantes, jaunes, nuances de rose ou de rouge,
fascicules l'extrmit des rameaux.Calice globuleux, tube adhrant avec l'ovaire,
limbe partag en cinq petites dents. Corolle monoptale, tubuleuse, irrgulire,
tube trs-long, limbe divis en deux lvres, la suprieure large, plane, quatre lobes
obtus, peu profonds, l'infrieure est simple, allonge, obtuse et roule en dessous.
Cinq tamines, saillantes, filets grles.
Ovaire infre globuleux, triloculaire. Style,

trs-court. Fruit : baie charnue, succulente, jaune clair.

usites. Les feuilles, les fleurs, les racines.
Culture. Les chvre-feuilles sont trs-cultivs clans les jardins d'agrment; ils
viennent dans tous les sols, et se propagent par graines, par boutures et par clats.
Rcolte. Les fleurs sont rcoltes leur parfait tat d'panouissement ; les
feuilles avant la floraison, les racines l'automne.
Proprits physiques et chimiques. L'odeur suave que rpandent
les fleurs du chvre-feuille est trs-fugace; elle disparait par la distillation; pour la par-

Parties

Ci)

Flore mdicale, vol. II.

CHVRE-FEUILLE.

297

fumerie, on isole le parfum par le procd 'enfleurage a l'aid des corps gras ou par
le sulfure de carbone.]
La racine fournit, suivant Reuss, une couleur bleu-ciel, et Suckow dit que les jeunes
branches peuvent aussi tre employes dans l'art tinctorial. On fait avec les tiges et les
rameaux des dents pour les herses, des peignes pour les tisserands, des tuyaux de pipes
fumer.

employ en mdecine, bien qu'il ait t regard comme astringent, tonique' et lgrement diurtique. Les fleurs ont
t prconises par Rondelet et Hoffmann comme cordiales, cphaliques,
antiasthmatiques. On les emploie encore 'en infusion (4 8 gr. pour 1 kilogr.
d'eau) dans les catarrhes pulmonaires, et je les ai quelquefois prescrites
comme antispasmodiques. Le Codex indique encore la prparation d'un
sirop de chvre-feuille qu'on donne dans les toux, l'asthme, le hoquet, etc.
L'corce des tiges, recommande comme sudorifique contre la goutte
vague et la syphilis par Koenig et par Boeder, tait considre comme le
succdan du gaac et de la salsepareille ! Bref, on a fait avec le chvrefeuille des gargarismes et des collyres astringents, des infusions et des dcoctions diurtiques, o Mais les mdecins, dit Roques, ont laiss le chvrefeuille dans les buissons, et ils ont bien fait. Heureux les malades qui
peuvent, quand vient la convalescence, aller respirer son doux parfum dans
quelque joli paysage ! La puret de l'air, les manations balsamiques des
fleurs sont aussi de fort bons remdes.
Le chvre-feuille est trs-peu

CHVRE-FEUILLE DE LA CAROLINE, symphorin grappe, symphoricarpe, boule de cire (Lonicera symphoricarpos, L.). Le plus gracieux ornement de cette plante, qui orne les bosquets d'automne, sont ses baies,
qui, lorsqu'on les laisse sur pied, conservent trs-longtemps leur forme et
leur blancheur. Nous ne la possdons que depuis une cinquantaine d'annes ; elle est originaire de l'Amrique. Ses fleurs s'panouissent vers le

printemps, et souvent une seconde fois au commencement de l'automne.

Wilmet dit que les Amricains font usage de ses jeunes branches rduites
eh poudre fine contre les fivres intermittentes. Ce fbrifuge avait aussi t
prconis par Clayton : Adversus febres intermittentes, tutum, certum et minime fallax medicamenlum (1).
CHVRE-FEUILLE DES BUISSONS (Lonicera xylosteum, L.).
Crot dans
presque toule l'Europe, dans les buissons, les haies, les bois. Ses fleurs

(juin)-sont velues et d'un blanc sale. Les baies, remplies d'un suc amer,
ftide, sont mtiques et purgatives. Suivant Roques, prises une certaine
dose, elles peuvent produire l'empoisonnement. Les Russes tirent de ce vgtal une huile qu'ils emploient l'intrieur pour purifier le sang, gurir la
vrole, le scorbut et la gale.

CHVRE-FEUILLE DES ALPES (Lonicera alpigena, L.).

Description. Feuilles larges et trs-longues. Pdoncules axillaires portant
chacun deux fleurs labies, jauntres en dedans, purpurines en dehors, auxquelles
succdent deux baies runies en une seule, rouge dans sa maturit et charge de deuxpoints noirs.

Les baies, semblables

thiques.
(2)

de petites cerises, sont vomitives et cathar-'

Linn, Amcenil., t, VIII, p. 18/i.

CHICORE SAUVAGE.

298

CHICORE SAUVAGE. CicLtorium intybus. L.

Cichorium sylvestre, seu officinarum. BAUH., TOURN. Intybum
sylvestre. LOB.
SNANTHRES. HYOSRIDES.

Fam. nal. - SYNGNSIE POLYGAMIE

GALE.

La chicore (PI. XIV), plante trs-commune et trs-connue, se rencontre

chaque pas le long des chemins et dans les lieux incultes. Les bestiaux la
recherchent avec avidit. On la cultive dans les jardins, et en grand dans
les champs, soit comme plante fourragre prcieuse, soit pour la fabrica-

tion du caf-chicore.

Description. Racine

longue, fusiforme, pivotante, bruntre. Tiges droites,

un peu rameuses, glabres, stries, un peu fistuleuses. Feuilles un peu velues, plus
souvent glabres, alternes, sessiles, allonges, profondment dcoupes la base de h
plante, devenant plus petites mesure qu'elles approchent du sommet des tiges, o elles
prennent un aspect cordiforme et ne sont plus dcoupes que par de lgers festons.
Fleurs sessiles, d'un beau bleu, quelquefois blanches ou rougetres, surtout quand
elles sont l'tat de bouton, trs-souvent runies deux ensemble, le long des rameaux
et des tiges (aot-septembre). Involucre double, l'intrieur huit folioles droites,
l'extrieur cinq folioles ouvertes ; rceptacle garni de paillettes. Corolle compose
de demi-fleurons prolongs en languette, linaire, tronque, cinq dents au sommet,
renfermant cinq tamines. Anthres runies en cylindre travers par un style deux
stigmates. Fiuits petits, anguleux, surmonts d'un petit rebord cinq dents.
usites. La racine et les feuilles.
Culture. La chicore, cultive dans les jardins, y a pris dans toutes ses parties
un dveloppement beaucoup plus considrable qu' l'tat sauvage. Elle a produit, par
transformation, la chicore frise, la barbe de capucin, et peut-tre la chicore endive
ou scarole. [La chicore se cultive en planches ou en bordures ; on la sme au printemps ; pour faire la barbe de capucin, qui n'est autre chose que de la chicore tiole,
on la transplante la cave dans du sable sec la fin de l'automne.]
Rcolte. La racine, tant vivace, se rcolle en tout temps pour .l'employer
l'tat frais, en septembre pour la conserver. Les feuilles fraches sont employes de
prfrence. Quand on veut les conserver, il faut les rcolter en pleine maturit, car
lorsqu'elles sont jeunes, elles sont moins amres et moins nergiques.

Parties

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

La racine de chicore est remplie d'un
laiteux trs-amer.
feuilles

Les
suc
con
tiennent de l'extraclif, de la chlorophylle, une matire sucre, de l'albumine, des sels, el
entre autres du nitrate de potasse (in Soubeiran). La racine a une composition analogue; mais, suivant l'observation de Watt, elle contient en plus de l'inuline. C'est la
matire extractive amre que toute la plante doit ses vertus.
La chicore est cultive en grand en Belgique et en Hollande, o sa racine fait l'objet
d'un commerce considrable. Aprs l'avoir nettoye, coupe en tranches, fait scher
au four, torrfie et lustre par l'addition de deux diximes de beurre, on l'emploie
comme un des meilleurs succdans du caf, et on la mle souvent ce dernier (1).
Le mineur belge fait avec 30 gr. de caf et autant de chicore, 2 litres d'une infusion,
auxquels il ajoute 2 dcalitres de lait : c'est sa boisson journalire ; il ne boit de bire
que le dimanche. En France on mle la chicore au caf, soit par conomie, soit pour
ter la fve exotique ce qu'on lui croit de nuisible, soit en vue de la falsification. Ce
mlange a une belle couleur et n'est pas dsagrable ; mais il n'a plus ce parfum dlicieux et cette vertu agrablement stimulante qui font rechercher le caf pur.
On reconnat la prsence de la chicore dans le cal en projetant le mlange sur de
.(l'eau le caf reste la surface, tandis
:
que la poudre de chicore, que l'on dcore du
nom de moka du Nord, gagne rapidement le fond. [La chicore torrfie teint l'eau en
jaune, tandis que le caf ne la teint pas ; mais les cafs enrobs, c'est--dire, torrfis an
contact du sucre, de la mlasse, de fragments de betteraves ou de toute autre substance
qui peut former une lgre couche de caramel la surface du grain, colorent galement
1 eau froide, mais les fragments
restent la surface de l'eau.]
furent Bruneau et d'Harveng, de Lessines (Belgique), qui introduisirent les premiers
l'usage de cette substance, vers l'an 1776.
(1) Ce

CHICORE SAUVAGE.

299

rencontre sur les fleurs de la chicore sauvage, dans le Midi et les pays chauds,
un insecte vsicant, le mylabre (M. cichorii. Fabr.); on s'en sert en Italie, en Grce et
en Egypte, comme de la cantharide.)
(On

PREPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Infusion ou dcoction des

feuilles, 8 15 gr. par kilogramme d'eau.
(Les feuilles fraches en dcoction, les feuilles
sches en infusion.)
Infusion ou dcoction des racines, 15 60 gr.
A L'WTIUEUB.

ml au petit lait ou au suc de plantes

amres, crucifres, etc.
Sirop simple, de 30 100 gr;
Sirop compos (purgatif dans lequel il entre
de la rhubarbe), 8 /|0 gr. pour les en
fants.
Extrait,de h 12 gr. en pilules, bols, etc.

par kilogramme d'eau.

Suc exprim des feuilles, 30 120 gr. seul,
Le fruit fait partie des quatre semences froides mineures.

La racine et les feuilles de chicore sont toniques, apritives, laxatives,

fbrifuges. On les emploie frquemment dans l'atonie des voies digestives,

l'ictre, les engorgements viscraux, les fivres intermittentes vernales,

dans le dclin des fivres muqueuses, contre quelques affections cutanes
chroniques, etc.
Les anciens, dit Roques, traitaient la plupart des affections abdominales avec la chicore sauvage, qui est amie du foie, suivant l'expression de
Galien, et n'est pas contraire l'estomac. Les modernes n'ont pas moins
estim cette plante, et il fut un temps o on la donnait pleines mains
pour rsoudre l'engorgement des viscres, pour dissiper la jaunisse, pour
ranimer les fonctions du foie, etc. Ce traitement, un peu trop empirique,
tait quelquefois salutaire ; mais il faisait ngliger d'autres moyens plus rationnels. C'est ainsi que la jaunisse, qui accompagne l'irritation vive et douloureuse du foie, demande autre chose que l'emploi des plantes amres et
lactescentes. Une mthode plus temprante, la saigne mme ou l'application des sangsues, des boissons lgrement apritives, comme le petit lait,
' l'eau de chiendent, la limonade cuite, auront certainement plus de succs.
N'oublions pas, toutefois, que la chicore peut tre fort utile dans les engorgements lents et atoniques des viscres abdominaux, dans les phlegmasies chroniques mme, lorsqu'un certain degr de stimulation est ncessaire
pour combattre une irritation sourde, continue, peu dveloppe et rsultant
de l'engorgement, d'une sorte de stase, plutt que d'un surcrot primitif
d'activit organique. Desbois de Rochefort, Vicat, Van Swieten, Lewis, et
beaucoup d'autres praticiens, ont vu la chicore gurir des ictres, des coliques hpatiques, qui avaient rsist une foule de remdes.
Geoffroy dit avoir vu l'usage habituel de la salade de chicore gurir des
livres intermittentes qui avaient rsist d'autres moyens. Je suis moimme parvenu triompher de fivres intermittentes invtres, avec engorgement de la rate, oedme des membres infrieurs, aprs l'usage mal
dirig et diverses reprises des prparations de quinquina, en employant,
pour tout traitement, l'infusion et les sucs de chicore et de pissenlit.
On voit tous les jours les maladies de la peau, telles que les dartres, les
ruptions pustuleuses, les rougeurs, etc.,'rsister tout l'appareil pharmacologique ; puis s'amender par des mthodes plus douces, plus simples, empruntes la famille des chicoraces. La chicore sauvage, le pissenlit, la
laitue, sont la fois des remdes et des aliments (Roques). (La tisane de
chicore est vulgairement employe comme dpurative.)
(On fait manger avec avantage ls feuilles de cette plante aux btes bovines et ovines dont les muqueuses sont ples et jaunes. Chez elles, c'est un
excellent tonique contre les flux du canal intestinal.)

CHIENDENT.

300

CHIENDENT. Triticum repens. L.

Gramen caninum arvense, seu Dioscoridis. BAUH. Gramen loliaccum,
radie repente. TOUP.N.
Froment rampant, laitue de chien, vagon, sainte-neige, herbe deux bouts,
tranuge.
GRAMINES. TRITICES. Fam. nat. TRIANDRIE DIGYKIE. L.
Plante vivace trs-rpandue dans les champs et les jardins, o elle nuit
aux autres vgtaux en envahissant tout le terrain o elle se montre, si l'on

ne prend pas soin de l'arracher.

Description. Racine : tige

souterraine consistant en des jets traants trslongs, cylindriques l'tal frais, grles, noueux, devenant anguleux et presque carrs
par la dessiccation ; jaune ple et luisante l'extrieur, blanche l'intrieur. Tiges
grles, droites, noueuses, hautes de 60 centimtres et plus. Feuilles molles, planes,
lancoles, linaires, longuement engainantes, lgrement velues leur face suprieure^
termines en pointe aigu, d'un vert clair. Fleurs en pi droit, grle, terminal, long
de 8 10 centimtres; pillets sessiles, distincts, renfermant quatre cinq fleurs
valves aigus, ordinairement dpourvus d'arte ou de barbe. Trois tamines, deux
stigmates velus. Fruits solitaires, un peu troits, allongs, traverss une de leurs
faces par un sillon longitudinal.
Parties usites. Les rhizomes ou tiges traantes, improprement nommes
racines. Il est encore une autre plante de la famille des gramines laquelle on donne
le nom de chiendent, c'est Yandropogon isclioemum, L., qu'on emploie plus ordinairement pour faire des balais et des vergettes. On a aussi employ les feuilles et les
jeunes tiges.
[Culture. Le chiendent, loin d'tre cultiv, est regard comme une plante
nuisible ; il se propage avec la plus grande rapidit ; les agriculteurs cherchent le dtruire par tous les moyens possibles.]
Rcolte. On rcolte le chiendent en septembre. A la campagne, o l'on peut
pendant toute, l'anne se le procurer, on l'emploie l'lat frais, ce qui est prfrable.
Pour le conserver, on le bat afin d'en enlever 1'piderme, et l'on en fait ensuite de '
petites bottes que l'on expose au schoir.
On confond souvent dans les magasins des herboristes et dans les officines deux vgtaux diffrents. L'un est le chiendent ordinaire que nous venons de dcrire. L'autre est
le chiendent pied-de-poule Spamcum dactylum, L., paspalum daclylm de De Caudolle,
cynodon daclylon de Richard). Ce dernier est plus gros, la distance des noeuds plus
grande ; il part de ces mmes noeuds des folioles scarieuses au nombre de trois qui en
recouvrent les intervalles. Sous ces cailles se trouve un pidmie dur, jaune, verniss;
et l'intrieur, une substance blanche d'une saveur farineuse et sucre.
Proprits physiques et chimiques. Le chiendent ordinaire est
inodore ; sa saveur est la fois douce, farineuse, un peu sucre et lgrement styptique.
Chevalier y a trouv du sucre en grande quantit, du mucilage, de la fcule, une matire extractive ayant une saveur aromatique analogue celle de la vanille, laquelle
on pourrait, d-il-on, la substituer comme parfum. Suivant Plaff, le chiendent contient
un sucre cristallisant en aiguilles dlies. Julia de Fontenelle en a prpar un sirop et
du vritable sucre. Bouchardat n'a pu l'obtenir; mais, dit-i'b il se convertit facilement
en alcoolpar la fermentation. Des expriences ont t faites par Chevalier pour reconnatre la quantit d'alcool fournie par 100 parties de chiendent; mais les rsultats, je
crois, n'ont pas encore t publis. Cet alcool est d'une excellente qualit. Les habitants
du Nord, dans les temps de disette, mlangent le chiendent rduit en poudre avec de la
farine et en font un pain nourrissant; en Pologne on en fait du gruau. Cette racine,
coupe, contuse, cuile dans l'eau et mle du ferment, a t employe avec avantage
ia fabrication de la bire.
[Semmola a extrait du gros chiendent (cynodon dactylon)
substance cristalline,
une
dont il n'a pas dtermin la nature et qu'il a appele cynodine.l
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
A i. iNTKBiEun.
Tisane, 15 30 gr. pour Extrait : mmes usages

1 kilogr. d'eau. On y ajoute souvent la racomme intermde dans

.

cine de rglisse, du nitre, de l'oxymel, etc.

Il est ncessaire de contondre le chiendent
avant de le faire bouillir.

que la racine, et
la prparation des

pilules, bols, etc.

Suc exprim des jeunes tiges et des
30 100 gr. et plus.

feuilles,

CHIENDENT.

301

d chiendent, dont on fait un frquent usage en France, est

molliente, rafrachissante, diurtique, antiphlogistique. On l'emploie dans
les maladies aigus, telles que les fivres inflammatoires, bilieuses, les irritations gastro-intestinales, les phlegmasies des voies urinaires, les coliques
hpatiques et nphrtiques, l'ictre, etc. La tisane de chiendent et de rglisse, tisane comrhune des hpitaux, lanche la soif, modre la chaleur
fbrile, diminue la scheresse de la langue et fait couler librement les
urines. C'est la tisane domestique dans la pratique civile : en attendant le
mdecin, on prend de l'eau de chiendent, et dans bon nombre de cas on
ferait mieux de s'en tenir exclusivement cette innocente boisson, que
d'entasser drogue sur drogue, sans savoir, comme dit Munaret, o, quand
et comment il faut en faire usage. Quanto plures remediorum usus necat,
quam vis et impetus morbi (Baglivi).
Schenk (1) dit avoir obtenu des gurisons extraordinaires de lsions, organiques de la poitrine et de l'estomac au moyen de la dcoction trs-concentre de chiendent, et il cite entre autres plusieurs lsions du pylore guries
par ce remde. Roche (2) a administr ce mdicament plusieurs individus
affects de lsions du pylore, et il a russi dans un cas faire disparatre
peu peu la maladie. Les globules homoeopathiques, aids d'un rgime
svre, n'oprent-ils pas tous les jours des cures tout aussi merveilleuses,
par cela mme qu'ils laissent parfaitement en repos des organes fatigus
par des excs de tous genres, ou irrits depuis longtemps par l'abus de
mdications plus ou moins excitantes ?
Les feuilles et les jeunes tiges de chiendent, suivant Fourcroy (3), ont
bien plus de vertus que leurs racines. On en retire un suc verdtre, d'une
saveur herbace, doucetre, qu'on peut donner la dose de 100 500 gr.
par jour, et que le clbre chimiste que nous venons de citer considre
comme un des fondants biliaires les plus actifs et en mme temps les plus
doux. Sylvius a remarqu que les boeufs, qui, pendant l'hiver, sont affects
de concrtions biliaires, se gurissent au printemps en mangeant les feuilles
et les tiges de chiendent dans les pturages (4). Chaumeton attribue en
'grande partie ce rsultat salutaire l'influence du rgime auquel ces animaux sont soumis au printemps dans de vastes prairies, o ils paissent et
se meuvent volont. Je partage pleinement cette opinion. Van Swieten
rapporte qu'un homme fut guri d'une jaunisse rebelle par l'usage de
l'herbe de chiendent'et d'autres plantes sauvages, dont il faisait presque
son unique nourriture. Autrefois, les citadins, chauffs par les plaisirs de
l'hiver, les goutteux, les graveleux, les hmorrhodaires, les constips, les
dartreux, les coupeross, etc., prenaient chaque printemps des jus d'herbes,
se mettaient au w?rf, et s'en trouvaient trs-bien. Aujourd'hui, cet usage,
qui convenait la vie sdentaire de nos pres, est remplac par celui des
bains de mer et des eaux minrales, plus en rapport avec le besoin incessant de mouvement physique et intellectuel qui caractrise notre poque,
et sans doute aussi plus appropris la prdominance des systmes lymphatiques et nerveux rsultant de la dtrioration relle de nos grandes populations urbaines.
La tisane

(1) Journal de Hnfeland, 1813.

(2) Bibliothque mdicale, 1817.
(3) Encyclopdie mthodique; Dictionnaire de
M) Les bouchers trouvent souvent, depuis le

mdecine, t. IV, p. 804.

mois de novembre jusqu'en avril, des.pierres
biliaires dans la vsicule des boeufs-; ils n'en trouvent plus depuis les mois d'avril et mai jus-

qu'en octobre.

CHOU.

302

CHOU. Brassica oleracea. L.

Brassica capilata alba, Brassica capitata rubra,

BAUH., TOURN.

Chou rouge.

nat TTRADYKAMIE SILIQUEDSE. L.

Le chou, dont l'origine est peu connue, est cultiv en grand dans tous les
jardins. Les bestiaux broutent ses feuilles avec avidit.
Je crois inutile d'en donner la description. Les varits obtenues par la
culture sont trs-nombreuses. Il ne sera ici question que du chou vert et du
chou rouge.
CRUCIFRES. BRASSICES.

Fam.

[Parties usites. Les feuilles.

Culture. On a obtenu par la culture un nombre infini de choux ; on les reproduit par semis el on les repique en place.]
Proprits physiques et chimiques. D'une odeur fade, le chou a
une saveur herbace, doucetre et lgrement acre. Par la coction, il communique
l'eau une odeur forte el repoussante. Abandonn lui-mme, il se putrfie promptemont, en rpandant une ftidit insupportable. D'aprs Berzlius (1) le chou n'a pas l
analys compltement : on n'en a examin que le suc. Schrader a trouv dans le suc de
100 parties de choux frais 0.65 de fcule verte, 0.29- d'albumine vgtale, 0.05 de
rsine, 2.89 d'extrait gommeux, 2.84 d'extraclif soluble dans l'eau et dans l'alcool. En
outre, ce suc contient du sulfate, du mtrale et du chlorure potassiques, du nitrate et du
phosphale ealciques, du phosphate magnsique, de l'oxyde ferreux et de l'oxyde manganeux. D'autres analyses ont dmontr dans le chou la prsence du soufre et d'un principe animal plus abondant encore que dans aucune autre plante crucifre. [Le chou rouge
sert prparer un sirop d'un beau rouge pourpre, qui est le ractif le plus sensible des
acides.1

Indpendamment de ses usages culinaires, le chou tait considr, ds la

plus haute antiquit, comme un remde prcieux. Hippocrate prescrivait le
chou cuit avec du miel dans la colique et la dysenterie. Les Athniennes
mangeaient du chou pendant qu'elles taient en couches (2). Les philosophes, les naturalistes el les mdecins de l'antiquit ont attribu au chou
la singulire proprit de prvenir et de combattre l'ivresse. Tous affirment
qu'on peut boire l'excs sans tre enivr quand on a mang des choux.
Personne, suivant la remarque de Montgre (3), n'a.encore constat, par
des expriences, la vrit ou la fausset d'une opinion aussi remarquable et
qu'on retrouve encore de nos jours parmi le peuple. Enfin, l'enthousiasme
pour le chou a t port si loin qu'on a l jusqu' attribuer l'urine des
personnes qui s'en nourrissaient, la vertu de gurir les dartres, les ulcres,
les fistules, les cancers, etc. Cette croyance existe encore chez les habitants
des campagnes. Du moment que l'erreur est en possession des esprits, dit
Fontenelle, c'est une merveille si elle ne s'y maintient toujours.
Le chou, dchu de son antique rputation, est presque tout fait relgu
dans les cuisines, o il tient un rang distingu comme aliment substantiel,
bien qu'on l'accuse d'tre parfois difficile digrer. La choucroute (chou
aigri par la fermentation), fort en usage dans le Nord, devient irs-salubre
et plus facile digrer. On en fait des approvisionnements pour les voyages
de long cours : on le considre comme un excellent anliscorbutique.
Rduit de nos jours sa juste valeur comme mdicament, le chou est considr comme lgrement excitant, antiscorbutique, pectoral. Le chou rouge
surtout est souvent employ comme bchique, et le nouveau Codex indique
deux prparations de cette plante, le suc exprim et le sirop. On prpare
(1) Trait de chimie,

t. VI, 1S32, p. 251.

(2) Athenencei, lib. ix.

(3)

Dictionnaire des sciences mdicales, t. V, p. 107.

CHOU.

303

aussi une gele de chou rouge qui s'emploie comme le suc et le sirop dans
le rhume, la bronchite aigu ou chronique, la phthisie, etc.
Suivant Desbois, de Rochefort, le chou et le navet doivent composer la

principale nourriture des scorbutiques. En y ajoutant l'usage de la salade

de cresson et des pommes de terre, on pourra se dispenser d'un traitement
pharmaceutique. Chelius conseille contre la crote laiteuse la dcoction de
16 gr. de chou vert dans du lait, que l'on administre matin et soir, ou 30 gr.
de cette plante, dessche et rduite en poudre, que l'on donne chaque
jour dans du lait ou dans de la bouillie. La dcoction de chou a t employe avec quelque succs dans le traitement des catarrhes pulmonaires,
contre l'enrouement, les toux diverses et la phthisie pulmonaire. On le
joint alors au bouillon de veau, de poulet, de limaons, de tortue, d'crevisses, de grenouilles, ou au sucre, au miel, la gomme, etc.; on le donne
en sirop, en marmelade. (Le sirop de choux rouges a t pendant le sicle
dernier prconis comme remde secret dans la phthisie pulmonaire, sous
le nom de "sirop de Boerhaave.) Une dame, ge de quarante-sept ans, tait
atteinte d'une bronchite chronique contre laquelle j'avais inutilement employ sans succs pendant plusieurs mois les traitements les plus rationnels;
on lui conseilla de prendre matin et soir une jatte de soupe aux choux
verts et de manger en mme temps ceux-ci : elle gurit en moins de deux
mois. Si l'on en croit Lobb, la dcoction du chou aurait quelquefois russi
dissoudre les calculs urinaires dans la vessie ! Je l'ai vu apporter du soulagement dans la gravelle.
Lorsqu'on fait en automne des incisions longitudinales la tige du chou,
il en dcoule un suc mielleux qui, au rapport d'Hoffmann, agit comme un
doux laxatif. Suivant Pauli,- ce suc a une si grande activit, qu'il suffit d'en
frotter les verrues pour les gurir radicalement. Geoffroy rapporte ce sujet
l'histoire d'une servante qui, par ce seul moyen, fit compltement disparatre en quatorze jours cette sorte d'excroissance dont elle avait les mains
couvertes. Appliques chaudes sur la poitrine, les feuilles de chou ont quelquefois diminu ou dissip des points de ct. Leur rapplication sur les
plaies des vsicatoires excite une exhalation sreuse abondante; sur les ulcres, elle les dterge; sur la tte, elle rappelle la crote laiteuse. En cataplasme sur les mamelles, ces feuilles prviennent ou diminuent l'inflammation de ces organes, dissipent les engorgements qui surviennent la suite
des couches, et s'opposent l'accumulation du lait chez les femmes qui
n'allaitent pas. Dans la teigne rebelle, dit Hufeland, on se trouve bien d'appliquer-trois fois par jour des feuilles de chou dont on superpose trois l'une
l'autre, et qui dtachent peu peu toutes les crotes, aprs la chute desquelles on termine le traitement par des frictions huileuses.
J. Mac a publi (1) quelques observations constatant le bon effet de l'ap.
plication de feuilles de chou dans diverses affections douloureuses, et notamment dans la goutte, les affections arthritiques, le rhumatisme. On a mme
conseill d'en couvrir tout le corps, afin d'exciter une abondante transpiration. Ce moyen, prconise par Rcamier, doit tre employ de la manire
suivante : on prend les feuilles les plus externes d'un chou; on retranche
avec des ciseaux la partie saillante de la grosse nervure qui occupe la partie
mdiane ; on crase les petites nervures collatrales. On superpose ensuite
l'une sur l'autre, trois, quatre et jusqu' cinq de ces feuilles; puis on les faufile ensemble, afin qu'elles
ne puissent pas se sparer. On les prsente au feu
pour les fltrir un peu : si le chou est un peu fris, et si les feuilles runies
forment un volume embarrassant,
les place sous le pli d'une serviette et
on
l'on passe sur celle-ci, plusieurs reprises, un fer repasser suffisamment
(1)

Journal des connaissances mdico-chirurgicales, 18^8, p. 177.

GIGUE.

304

chauff. Il suffit que le cataplasme soit tide, appliqu nu sur la partie

malade ; on l'y retient avec des bandes, des mouchoirs ou des serviettes. Il
faut le tenir en place pendant dix douze heures, en le remplaant ensuite
On doit prfrer le chou
topique.
du
mme
nouvelle
application
par une
rouge quand on peut se le procurer.

CIGU. Conium maculatum. L.

Cicuta major. BAUH., T. Cicuta major vulgaris. Ci.us.
Grande cigu, cigu commune, cigu tachete, cigu officinale.
OMBELLIFRES.
SMYRKIES. Fam. nat. PEKTAKDRIE DIGYSIE. L

La grande cigu (PL XIV) se rencontre dans les lieux frais, dans les terrains gras et incultes, le long des masures et des baies, dans les dcombres,
autour des villages et des habitations.

Description.

Racine bisannuelle, persistante, blanche, pivotante, paisse, de

la grosseur du petit doigt, longue de 20 25 centimtres, presque pas ramifie. Tige
droite, flstuleuse, paisse, glabre, lgrement strie, de la hauteur de 1 2 mtres, d'un
vert clair, parseme, surtout la partie infrieure, de lches d'un pourpre violac ou
d'un brun noirtre. Feuilles alternes, grandes, un peu molles, deux ou trois fois ailes;
les folioles petites, pinnatifides, aigus, d'un vert sombre, un peu luisantes, assez semblables celles du persil sauvage. Fleurs blanches, petites, en ombelles terminales,
nombreuses, de dix douze rayons, munies d'un involucre quatre ou cinq folioles
rabattues; [les ombellules sont munies d'involucelles formes de deux ou trois petites
folioles, aigus, soudes la base] (juin-aot). Calice trs-court, cinq dents.
Corolle cinq ptales ingaux, en coeur, rflchis en dessus. Cinq tamines saillantes.
Ovaire simple, surmont de deux styles courts, persistants. Fruit court, ovale,
presque globuleux, comprim par les cts, compos de deux aknes convexes extrieurement, relevs de cinq ctes lgrement crneles, tuberculeuses, et offrant sur
leur face commissurale un sillon longitudinal. Au moment de la maturit, ces fruits se
dtachent l'un de l'autre de bas en haut, et restent suspendus par le sommet, l'extrmit d'une anse filiforme nomme carpophore.
usites. Feuilles, fruits.

Parties

[Culture. La ciguc officinale est tellement abondante l'tat

sauvage, qu'il est

inutile del cultiver, aussi ne la trouve-t-on que dans les jardins botaniques; elle prfre les terres fraches et substantielles ; on sme les graines au commencementdu printemps et on repiqu les jeunes plantes en mai 1 mtre de distance.
Rcolte. La cigu se rcolte ordinairement en mai et juin, avant que la floraison soit passe. On ne doit rcolter les fruits ou aknes que lorsqu'ils sont en pleine
maturit. Il faut les renouveler chaque anne, ou au moins tous les deux ans, et les
conserver, lorsqu'ils sont bien secs, dans des vases parfaitement bien ferms. On emploie autant que possible la cigu verte. Pour la bien conserver, il faut la-faire schera
l'luve et l'abri du contact de la lumire. La dessiccation lui enlve beaucoup de son
poids ; elle devient cassante, mais elle conserve son odeur.
La cigu perd de son activit mesure qu'on s'loigne des contres mridionales;
elle est inerte dans les rgions les plus recules du nord.
On prend souvent la grande cigu pour de l'asperge sauvage, du fenouil, du persil,
du cerfeuil, et plus particuliremenl pour du panais. Les caractres botaniques de ces
plantes les distinguent de la cigu : l'ignorance seule peut se tromper, soit dans la rcolte, soit dans le choix aprs la dessiccation.
Les fruits de cigu se sont quelquefois trouvs mlangs ceux d'anis ; on les dislingue par leur compression, et en ce qu'ils sont lgrement arqus et moins verts que
ceux d'anis.
[Voici quels sont les caractres distinctifs de quelques plantes
l'on peut confondre
que
avec la cigu officinale :

305

CIGU.
Cigu officinale.

nous

Conium maeulatum.h.

Odeur
Bacine
Tige
Involucre

Ftide
Suc blanc.
Macule de pourpre.

...

Fruits

Un inTolucre.

Cigu Tireuse,
cigu d'eau.
Cicuta virosa. L.
De persil.
Suc jaune.
Sans taches.

Pas d'involucre.

Globuleux, stris, cr- Ovodes, stries lisses.

nels.
Bisannuelle.
Dnre
Habitation... Lieux striles.

Vivace.
Bord des eaux.

Phellandrie,
Cigu aquatique.
Phellandrium aquaticum. L.
Aromatique.
Suc incolore.
Sans taches.
Pas d'involucre.
Allongs sans stries.
Vivace.

Dans l'eau.

Petite cign.
Mtlmsa cynapium. L.
Nauseuse.
Suc incolore.
Violette la hase.

Pas d'involucre, un in-

volucelle uniiatral.
Globules, stries lisses.

Annuelle.
Les lieux cultivs.

Proprits cMmiques.

Toute la plante rpand, surtout quand on la

froisse, une odeur ftide, musque ou de cuivre, qu'on a compare celle de l'urine de
chat. D'aprs Brandes, la grande cigu contienl une substance particulire alcalode
qu'il nomma Ciculine, une huile trs-odorante, de l'albumine, de la rsine, une matire
colorante et des sels. L'lher et l'alcool s'emparent de ses principes actifs.
En 1832, Geiger isola le principe alcalin de cette plante, et lui donna le nom de
Conine. Depuis, celle substance, tudie par Henry, Ortigosa, Boutron et Chrislison, a
reu les noms de Conine, Coniinc et enfin de Conicine. Suivant Libig, la conicine est
compose de : carbone, 66.91 ; hydrogne, 12; oxygne,. 8.28; azote, 12.80. [Elle est
reprsente par C16HiG Az.] Elle est liquide, huileuse, jauntre, [plus lgre que l'air,
sa densit est de 0.89, elle bout 170 degrs], sa saveur est acre, son odeur forte,
rappelant celle de la cigu et du tabac; peu soluble dans l'eau, trs-soluble dans
l'alcool et l'lher; neutralise les acides, et forme des sels' crislallisahles qui s'allrent facilement. Au contact de l'air, la conicine donne naissance de l'ammoniaque
et une matire rsineuse., suivant Geiger. Ce principe est minemment volatil et dcomposante. [Sous l'influence de l'acide chlorhydrique, elle prend une teinte pourpre
qui passe bientt au bleu.] Geiger, Chrislison et Libig ont constat que les feuilles
sches de cigu, et quelques extraits de cette plante, ne contenaient pas de conicine.
Ces prparations, en effet, soumises l'action de la chaleur, perdent leur conicine, qui
se transforme en ammoniaque et en matire rsineuse. Cette dcomposition se produit
aussitt que l'extrait est arriv la consistance de sirop bien cuit. Les extraits bien prpars, mme ceux qui sont vapors dans le vide, perdent aussi, au bout de quelque
temps, toute leur conicine, et par consquent leurs proprits actives. Stoerck, qui, le
premier parmi les mdecins modernes, a appel l'attention sur les vertus thrapeutiques de la cigu, prparait lui-mme les extraits de cette plante l'aide d'une douce
chaleur et les administrait l'tat rcent; ce qui explique les avantages qu'il en retirait
et que nous n'avons pu obtenir avec nos prparations inertes ou peu actives.
Bien que toutes les parties de la cigu aient fourni de la conicine, c'est cependant
dans les fruits qu'on l'a trouve en pins grande quanlit. (Von Planta et A. Kekul ont
fait observer que la cicutine du commerce tait un mlange de deux alcalodes homologues, la cicutine et la mthylciculine.
T. Wertheim a en outre obtenu par la dis
tillation des fleurs fraches, un principe crislallisable, soluble dans l'eau, l'lher et
l'alcool, qu'il a dnomm la conhydrine) (1).
VOYEZ SUPPLMENT, page H49.
Substances incompatibles.
Le chlore, l'iode et les iodures, le tannin.
1

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR.

Infusion (feuilles), (cigu,

8 gr.; eau, 250 gr.); on y joint avec avantage 8 gr. de fruits de coriandre (30 30 gr.

deux ou trois fois

par jour.)
Extrait aqueux, 5 centigr. 1 gr. et plus, progressivement (infidle).

Extrait de suc non dpur, mme dose.

Extrait de suc dpur, mme dose.
Extrait alcoolique, mme dose.
Teinture alcoolique, 50 centigr. 1 gr. 50
centigr. et plus, progressivement, en potion.
Alcoolature, mme dose.
Teinture thre (inusite), mme dose.
Poudre (feuilles), 5 10 centigr. et plus, progressivement jusqu' U gr., en potioD, pilules, etc.
(1) Chtm.

Parmi ces prparations, les deux meilleures

sont l'extrait de suc non dpur, auquel Stoerck
ajoutait la poudre, et l'alcoolature. Les alcooIatures sont prfrables aux teintures, parce
que les premires se prparent avec la plante
frache et les secondes avec la plante sche.
A L'EXTRIEUR. Dcoction, 30 00 gr. par
kilogramme d'eau, pour lotions, fomentations, et mme pour bains dans les affections cancreuses, etc.
Feuilles contuses, 10 15 gr. par kilogramme
de cataplasme, ou appliques seules. On les
mlange aussi avec la pulpe de carotte, pour
le cancer ulcr des mamelles, et quelquefois, dans le mme cas, avec la poudre
de charbon.

Gaa., 1857, p. 106.

20

306

CIGU.

centigr. (poids des pilules n" 2) donnent

1/2 milligramme.
A L'EXTRIEUR.Baume de conicine.Aprs
avoir puis les fruits de cigu par l'alcool,
et avoir spar, autant que possible, la conicine au moyen de l'ther et de la potasse
caustique, on prend : ther cicut provenant, par exemple, de l'puisement de
100 gr. de fruits; axonge rcente bien lave, 200 gr. On commence par faire vaporer l'ther cicut l'air libre, c'est--dire
CONICINE. Formule de Fronmueller : coen le versant peu peu dans une assiette,
nicine, 3 ou Zt gouttes; alcool rectifi, 1 gr.;
et aussitt que la plus grande partie de ceeau distille, 20 gr.; macrez et faites dislui-ci aura t limine, et que la conicine
soudre. 15 20 gouttes dans une tasse
commencera paratre sur l'assiette sous
d'eau dulcore, trois fois par jour.
forme de petites gouttelettes jaunes, se sPrparations de cigu de Devay
du reste du vhicule, on y incorpore
parant
et Guillermond.
l'axonge peu peu, en remuant continuellement pour faire vaporer le reste de l'Comme la conicine rside presque tout enther. On obtient ainsi une pommade ou
tire dans les fruits de la cigu, et que le
baume semi-fluide, qui constitue un mdiresie de la plante en est trs-pauvre, Devay
cament trs-actif et d'un emploi trs-comet Guillermond (1) en ont conclu que ces fruits
mode.
doivent dsormais remplacer toutes les prparations jusqu'ici employes en mdecine. Liqueur de conicine pour injections.On
prend : alcool de cigu, 100 gr.; eau de
Voici les prparations qu'ils proposent :
chaux, 900 gr. Filtrez au bout de quelques
A L'INTRIEUR. Pilules cicutes n 1. Preinstants.
nez 1 gr. de fruits de cigu rcemment pulDans cette prparation, on doit prfrer
vriss; faites avec quantit suffisante de
sucre et de sirop une masse que vous divi- l'eau de chaux l'eau ordinaire, parce que
la conicine, tant dgage par la chaux de sa
serez en 100 pilules, et que vous recouvricombinaison saline, reste l'tat libre en disrez de sucre la manire des drages, du
solution dans l'eau.
poids de 10 centigr.; 2 pilules le premier
jour, et l'on va jusqu' 10, 15, 20, en aug- il/ode d'administrationtrs-simple de la graine
mentant d'une chaque jour. Alors il convient
de cigu.
d'employer les suivantes :
Pilules cicutes n 2. Prenez 5 gr. de fruits
Sauvan a propos, pour remplacer les pide cigu rcemment pulvriss; incorporezlules-drages ou granules de Devay et Guilles avec suffisante quantit de gomme et de lermond, de faire prendre aux malades le fruit
sucre, pour faire une masse qu'on divisera de cigu tel qu'on le rcolte, ou de le transen 100 pilules, et qu'on recouvrira d'une former en drages, en le recouvrant d'une
enveloppe de sucre. Chaque pilule psera
lgre couche de sucre, pour faciliter la dglutition. On commence par quatre chaque
25 centigr., et contiendra 5 centigr. de poudre de fruits de cigu.
jour, et l'on augmente progressivement d'un
Sirop de conicine. Epuisez 10 gr. de fruits fruit jusqu' vingt-cinq, trente ou trente-cinq.
de cigu par 6 d'alcool 28 degrs, soit Ce mode d'administration est aussi simple que
00 gr., pour former une teinture que vous
rationnel ; il doit tre prfr aux granules.
ajouterez 3,000 gr. de sirop aromatis ad Le fruit nu doit tre prfr au fruit enrob,
libitum. 30 gr. de ce sirop reprsentent parce que, suivant la remarque de Deschamp,
10 centigr. de fruits de cigu ou 1 milligr.
d'Avallon (2), il est prudent de ne pas s'expode conicine.
ser dtruire, dchirer les enveloppes na
. Voici la quantit proportionnelle de coniturelles de la graine, lorsqu'on ne veut pas
cine que renferment les mdicaments internes
l'employer promptement, puisqu'elles empdont nous venons de transcrire la formule :
chent l'oxygne de l'air d'agir sur les prin1 gr. de poudre de fruits donne 1 centigr. de
cipes organiques qui ont t dposs dans ce
conicine; 10 centigr. donnent 1 milligr.; fruit pendant la vie du vgtal.
Nous devons faire remarquer qu'il est de la plus grande importance de ne pas confondre les prparations dsignes par Devay et Guillermond sous le nom de conicine,
et qui ne sont, en rsum, que des prparations faites avec les fruits de cigu, avec
la conicine ou cicutine proprement dite, qui est un principe immdiat extrmement vnneux.
Pommade (1 partie de suc sur tt d'axonge),
etc.
pour frictions, onctions, empltres,
Huile (cigu frache, 500; huile d'olives, 1000),
sur un feu doux jusqu' vaporation de
l'eau, en embrctions.
Empltre de cigu (Codex), comme fondant
nature; sur
sur les tumeurs de diffrente
la poitrine dans la bronchite chronique, etc.
Cigarettes de cigu.

La cigu, laquelle la mort de Socrate a donn une clbrit historique,

est un poison narcotico-cre d'autant plus actif, que la plante a cr dans un
climat plus chaud.
Cette plante produit des effets divers chez les animaux. Les chvres et les

$(2) R}ecllefPhes.n9uv^les
'e principe actif de la cigu (conicine). Lyon, 1852.
f"r
Bulletin
gnerai de thrapeutique, t. XLIV, p. 313.

CIGU.

307

moutons peuvent, dit-on, la manger impunment. Les tourneaux se nourrissent de ses semences. Le lapin est empoisonn immdiatement par queld'extrait de cigu bien prpar. Les boeufs, les loups,
ques centigrammes
les chiens et la plupart des carnivores prouvent tous les symptmes d'un
empoisonnement grave et succombent son action si la dose absorbe est
suffisante pour donner la mort : 30 60 gr. suffisent pour amener ce rsultat, si toutefois ils ne vomissent pas le poison ; s'ils le vomissent, la mort
peut ne pas avoir lieu. Matthiole rapporte que des nes ayant brout de cette
plante, tombrent dans un tel tat lthargique qu'on les crut morts, et qu'ils
n'en sortirent que lorsqu'on voulut les corcher. Le cheval est incommod
par la cigu, mais pas dangereusement. Julia-Fontenelle (1) rapporte qu'un
cheval atteint du farcin en fut guri en quinze jours environ, aprs avoir
mang avec avidit de la cigu. Moiroud en a fait manger 1,7S0 gr. un
cheval de trait sans qu'il en part sensiblement incommod.
La grande cigu en poudre est peu nergique. Chez un chien qui en avait
pris 30 gr., la mort n'est venue qu'au bout de trois jours ; 500 gr. de suc
exprim de racine frache, mle 30 gr. de racine en substance, n'ont pas
amen la mort: cette partie de la plante est donc aussi bien peu dltre.
Cependant Vieat rapporte le cas d'un vigneron italien qui alla se coucher,
aprs avoir mang son souper et avec sa femme une racine de grande
cigu : tous deux se rveillrent au milieu de la nuit entirement fous, se
mirent courir par toute la maison, dans des accs de fureur, se heurtrent
contre les murs, de manire en tre tout meurtris et ensanglants. Us se
rtablirent sous l'influence d'un traitement convenable. Le suc des feuilles
est beaucoup plus actif (2).
La conicine pure tue un petit cochon d'Inde la dose de 1 goutte ;
30 centigr. d'extrait de semences font rapidement prir un lapin, et la conicine impure tue un chien dose moiti moindre. Chez tous les animaux
empoisonns, on a observ comme symptme initial la paralysie du train
postrieur, laquelle succde l'mission involontaire des urines. L'animal
semble, avec ses pattes de devant, traner comme un poids incommode la
partie postrieure qui est presque inerte ; puis, peu de temps aprs, surviennent les convulsions. Celles-ci ressemblent beaucoup celles occasionnes par les poisons ttaniques ; il existe de l'opistbotonos et une raideur
extrme ds membres convulss. On peut dire seulement que les mouvements cloniques ou de relchement l'emportent sur les mouvements toniques. Les inspirations deviennent plus frquentes et gnes ; les animaux
ouvrent la gueule et semblent vouloir avaler l'air qui manque leurs poumons ; enfin, ils prissent asphyxis. Chez tous, on trouve des lsions anatomiques identiques : les poumons sont compltement dgorgs de sang et
blanchtres ; le coeur est distendu par de volumineux caillots ; le foie et le
rseau veineux intestinal sont gorgs de sang. (Devay et Guillermond.)
Christison s'est assur, par des expriences sur des animaux, que la cigu
rend le sang dliquescent; de l des hmorrhagies par le nez et sous la peau
chez les sujets empoisonns mortellement par cette plante.
V. S., p. H49.

l'homme, l'empoisonnement par la grande cigu prsente les symptmes suivants : scheresse la gorge, soif ardente, vives douleurs l'pigastre, ructations, vomissements, anxits prcordiales, douleurs de tte,
obscurcissement de la vue, vertiges, incertitude de la marche, entrecoupement de la respiration, dfaillance, assoupissement, sorte d'ivresse ou exaltation nerveuse avec dlire, tremblement dans les membres, convulsions,
mais jamais de vritables attaques d'pilepsie ; quelquefois petitesse et exrme ralentissement du pouls, stupeur, refroidissement gnral, prostraChez

(1)

Compte-rendu des

(2) Devergie,

travaux de l'Ecole vlfinaire de Lyon.

Dictionnaire de mdecine et de chirurgie pratiques, t. V, p. 284.

308

CIGU.

tion, perte des sens, paralysie, syncopes, teinte bleutre de la face, mort.
Agasson cite un cas dans lequel toutes les parties suprieures du corps
taient en. convulsion, tandis que les membres infrieurs taient, au contraire, paralyss. Des maladies du systme nerveux, telles que la folie, la
paralysie, et notamment la paraplgie, ont t quelquefois observes aprs
cet empoisonnement, et sont restes, dans quelques cas, incurables.
Les symptmes varient, du reste, suivant le temprament et les dispositions particulires du sujet.
Comme dans l'empoisonnement par l'opium, le vomissement doit tre
provoqu le plus promptement possible pour prvenir les suites. On a employ avec avantage, comme contre-poisons, une solution de tannin, une
dcoction de noix de galle, une solution d'iodure de potassium iodur. Le
caf fort, les drastiques, etc., ont t aussi proposs. Le traitement antiphlogistique, comme la saigne, les sangsues, l'eau de gomme, les acides, etc.,
constitue le traitement indiqu par Orfila, par Devergie et la plupart des
mdecins franais. Les anciens employaient le vin. A leur exemple, Giacomini et l'cole italienne, considrant cet empoisonnement comme minemment hyposthnisant, prescrivent les stimulants, l'opium, l'ther, etc.,
et se comportent absolument comme dans l'empoisonnement par la belladone. (Voyez l'art. BELLADONE.)
(On a cru observer que l'addition de l'opium la cigu fait perdre
celle-ci toutes ses proprits. -Macartan se demande si on ne pourrait pas
l'employer dans l'empoisonnement par cette ombellifre? Comme nous venons de le voir, Giacomini donnait dj ce conseil, d'une faon plus gnrale toutefois.) VOYEZ SUPPLMENT, page 1149.
A petites doses, les effets physiologiques de la cigu chez l'homme varient et sont moins caractriss que ceux de l'opium, de la belladone, de la
jusquiame, ou du datura stramonium. Elle ne cause d'abord que quelques
vertiges, de la cphalalgie, de l'obscurcissement dans la vue, des nauses,
de l'anxit. Les scrtions cutanes ou urinaires augmentent, mais rarement en mme temps. A doses un peu plus leves, ces symptmes deviennent plus intenses : il survient de l'agitation, des tintements d'oreilles,
des blouissements, un agacement de tout le systme nerveux, ou un affaissement trs-prononc tenant videmment l'action sdative spciale de la
plante sur la moelle pinire. Elle procure le sommeil en calmant l'irritation qui cause l'insomnie. Comme tous les stupfiants, la cigu affaiblit les
fonctions digestives, diminue l'apptit et cause quelquefois des coliques et
la diarrhe.
L'usage thrapeutique de la cigu remonte une haute antiquit. Hppocrate l'employait dans certaines affections de l'utrus. Pline la vante contre
les ulcres cacothes et les tumeurs. Arte regardait l'emploi extrieur de
cette plante comme propre teindre les dsirs amoureux; et cette opinion
s'tait si gnralement rpandue, qu'un Pre de l'Eglise, saint Jrme, rapporte, dans une de ses ptres, que les prtres gyptiens se rduisaient
l'impuissance en buvant tous les jours un peu de cigu, ou une prparation
dans laquelle l'action vnneuse de cette plante tait mitige. Avicenne la
recommande, en topique, pour rsoudre les tumeurs des testicules et des
mamelles, et pour prvenir l'engorgement laiteux. Plus tard, Ambroise
Par, Ettmuller, Lmery, etc., l'employrent de la mme manire contre
les tumeurs squirreuses et les obstructions des viscres. Rneaulme osa, le
premier, l'administrer l'intrieur contre les squirres du foie, de la
rate, etc. Depuis, d'autres auteurs l'ont conseille diverses poques dans
ces maladies, et l'ont considre comme calmante, rsolutive, dsobstruante,
propre combattre les chutes du rectum, les douleurs des yeux, la goutte,
le rhumatisme, l'rysiple, divers exanthmes, etc. Mais il tait rserv

CIGU.

309

Stoerck (1), qui a tant fait pour gnraliser l'emploi de nos plantes vireuses,
de nous faire connatre avec plus de prcision les vertus et le mode d'administration de la cigu. S'il la vanta avec exagration contre le cancer, nous
reconnaissons aujourd'hui que ses dtracteurs l'ont trop dprcie : en thrapeutique, nous nous tenons rarement dans les limites d'une rigoureuse
observation des faits. Le cancer, a dit l'cole anatomique, est incurable de
sa nature; donc, Stoerck n'a pu gurir que des tumeurs ressemblant au
cancer, mais qui n'taient et ne pouvaient tre de vritables cancers. Cependant, Quarin, Locher, Palucci, Liber, Collin, et une foule d'autres mdecins (2), sont venus confirmer par leur propre exprience les succs obtenus par l'illustre architre de Vienne. D'un autre ct, Andry, dans la
thse qu'il soutint, en 1763, la Facult de Paris, dans laquelle il rendit
compte des rsultats de ses essais sur cette plante, en conclut qu'elle est un
remde insuffisant contre le cancer. Dehaen n'a jamais obtenu la gurison
d'un cancer ni d'un squirhe par le moyen de la cigu. Gesner, Schmucker,
Farr, ne lui ont reconnu aucun avantage. Henry Lange cite des cas d'affections cancreuses o la cigu a t nuisible. Alibert dit avoir trait plus de
cent cancreux par ce moyen, et ne lui avoir trouv que peu d'efficacit.
D'autres auteurs, moins exclusifs, observateurs moins prvenus, ou ayant
employ de meilleures prparations du mdicament, ont accord la cigu
un certain degr d'action contre les affections cancreuses. Forthergill dit
qu'il n'a jamais guri de cancer avec l'extrait de cigu ; mais que ce moyen
a souvent diminu les douleurs, qu'il a arrt les progrs de l'ulcre et
amlior la suppuration sous le rapport de l'odeur, de la couleur et de la
consistance. Cullen avoue que la cigu calme les douleurs, qu'elle a guri
des ulcres survenus des tumeurs squirrheuses, quelquefois mme des ulcres approchant de la nature du cancer. Suivant Desbois, de Piochefort,
quand le cancer est nouveau, et quand il n'est pas trop ulcr, elle. en
arrte les progrs et calme les douleurs ; mais quand il a acquis un certain
volume, qu'il est ancien, la cigu russit moins. Gruelman (3) rapporte deux
observations constatant les proprits sdatives de la cigu dans l'ulcre
carcinomateux. VOTEZ SUPPLMENT, page 1149.
Les bains de cigu ont t employs avec succs par Hoffmann dans le
cancer des mamelles, et par Hufeland dans le cancer utrin -et dans les
scrofules. Bien souvent je me suis content du cataplasme de farine- de
graine de lin seule, dit Halle, mle avec le saindoux, mais couvert de la
poudre de cigu (4). Trousseau et Pidoux, aujourd'hui moins incrdules
que lors de la premire publication de leur ouvrage sur le compte de la
cigu, ont employ avec avantage des cataplasmes analogues (trois quarts
de poudre de cigu et un quart de farine de graine de lin, ou bien, comme
moins coteux, un cataplasme de graine de lin avec une couche de bouillie
faite avec de la poudre de cigu et de l'eau de graine de lin trs-paisse).
Chez une vieille dame de soixante et onze ans, l'usage de ces cataplasmes
arrta les progrs d'une tumeur au sein, dont Cloquet et Brard avaient
constat le caractre cancreux et dont l'ulcration leur semblait imminente. La cigu ne fut point employe intrieurement. Mais, concurremment, on fit sur la partie des frictions, deux fois le jour, avec la pommade
d'iodure de plomb, et des lotions avec la teinture dode; on donna l'ina

Libellus qu denwnslraiur : cicutam non solum, usu

simul
(1)

inierno, tutissim exhiber!, sed et

remedium vald utile in multis morbis, etc., 1760-1761.

(2) Marteau de Grandvillier [Ancien Journal de mdecine, t. XIV, p. 121), Dcotes fils {ibid.,
I. XVI, p. 35), Porte {ibid., t. XVII, p. 346), Larranture [ibid., t. XX, p. 502), Renard [ibid,,
t. XXin, p. 411), Masars de Caselles [ibid., t. XXXIV. p. 255), Lemoine {ibid., t. XXXVII,
P-129), Buissonnat [ibid., t. LXX, p. 449).
(3) De usu eicutce, thse inaugurale.
[Il) Bayle, Bibliothque de thrapeutique, t. m.

310

GUE.

trieur l'acide arsnieux la dose de 25 dcimilligr. (un vingtime de

grain) jusqu' 1 centigr. (un cinquime de grain). Quoique dans un traitement aussi complexe, disent Trousseau et Pidoux, il semble difficile de savoir au juste quelle est la substance qui a le plus utilement agi, nous dirons
qu'en variant le traitement accessoire, qui a aussi de l'importance, et en
obtenions des effets
cigu,
la
de
extrieur
l'emploi
de
nous
contentant
nous

videmment utiles.
La cigu frache pile et mle avec autant de pulpe de carotte, m'a t
utile dans le cancer ulcr des mamelles. J'ajoute quelquefois ce topique
une certaine quantit de charbon en poudre. J'obtiens ainsi un effet la
fois calmant, rsolutif et antiseptique.
constat que les exprimentations faites Vienne russist
Il
avait
saient mieux que celles faites partout ailleurs. On crut ds lors que l'extrait
de cigu prpar par Stoerck lui-mme devait russir en France comme en
Allemagne. Antoine Petit s'en procura et n'en retira cependant aucun
avantage. Les praticiens disposs en faveur du mdicament en tirrent la
consquence que, sans doute, cet extrait ne se conservait pas. Mais la plupart furent d'avis que Stoerck, dans son enthousiasme, avait pris de simples
engorgements glandulaires ou lymphatiques pour des tumeurs squirrheuses
ou cancreuses. On ne peut point ignorer, dit Pinel, les heureux effets
que Stoerck a retirs de l'usage interne de la cigu, et en supposant mme
un peu de partialit de sa part en faveur de ce remde, les faits ont t
si multiplis, qu'on ne peut qu'tre port renouveler des essais de ce
genre.
La dcouverte du principe actif de la cigu, la conicine, est heureusement venue expliquer ces opinions si diamtralement opposes chez des
mdecins dont le mrite.scientifique et la bonne foi ne pouvaient tre contests. On sait maintenant que ce principe trs-volatil se dissipait par l'bullition et se conservait dans l'extrait prpar avec tant de prcautions par
Stoerck. On sait aussi pourquoi cet extrait ne russissait plus ailleurs : il
avait perdu dans le voyage ou par la vtust son principe actif. Aujourd'hui,
les prparations de Devay et Guillermond peuvent, avec beaucoup plus
d'efficacit, remplacer tous les modes d'administration de la cigu. On lit
dans l'ouvrage de ces auteurs que la plupart des tumeurs o ces prparations ont triomph prsentaient des caractres assigns au cancer.
Le traitement des affections cancreuses de la matrice est plus compliqu
que celui des tumeurs. S'il.y a des douleurs excessives, si la sensibilit
est trop exagre, dit Devay, ont fait pratiquer matin et soir des injections
selon la formule indique (voyez Prparations et Doses) : il est rare de n'en
pas obtenir d'amendement. En mme temps, la malade prend des pilules
n 2, une le matin et une le soir, en augmentant d'une tous les deux jours,
jusqu' 10 ou 12. Le baume de conicine joue un rle trs-important et est
appliqu de deux manires : 1 en frictions la rgion ovarique et au pli de
l'ane ; 2 localement, en introduisant, au moyen du spculum, des bourdonnets de charpie enduits de la pommade. Il est bon de les laisser demeure en retirant doucement le spculum, tandis qu'avec une tige on
refoule les plumasseaux. S'il existe une ulcration trop large, on se borne
seulement l'enduire lgrement avec le baume. Dans tous.les cas, ce mode
de pansement ne peut tre employ que rarement, deux ou trois fois par
semaine au plus ; une absorption trop considrable de la substance, soit par
les surfaces ulcres, soit par le vagin, serait craindre. Dans l'intervalle,
on se trouvera bien de pratiquer des cautrisations, soit avec le chlorure
d'or, soit avec l'acide malique.
Les effets physiologiques que Devay a observs chez les malades soumis
ces nouvelles prparations sont de trois sortes : 1 cphalalgie, lourdeur
de tte; 2 coliques; 3 tremblement lger de tout le corps et surtout des

CIGU.

311

membres suprieurs. Ce dernier phnomne n'a t observ que deux fois

chez les malades qui taient arrivs prendre 6 ou 8 pilules du n 2; il dnote le premier indice de l'intoxication, et il est prudent alors d'abaisser la
dose de plusieurs pilules, sauf remonter ensuite. La cphalalgie et les coliques sont des symptmes plus frquemment observs, surtout ds les premires doses du mdicament, lorsqu'on est arriv la dose de 8 10 pilules
du n 1. La cphalalgie est gravative ; les coliques sont souvent accompagnes de diarrhe et d'envies d'uriner. Ces symptmes n'ont jamais paru
Devay assez graves pour enrayer le traitement : les malades finissent par s'y
accoutumer : arrivs la dose de 15 20 pilules du n 1, ou 4 du n 2, ils
n'prouvent plus aucun de ces symptmes.
Suivant Devay, le traitement ne ncessite aucun rgime particulier : des
aliments substantiels et analeptiques conviennent. Les bains gnraux peuvent tre employs avec avantage; indpendamment de leur effet habituel
sur les fonctions de la peau, ils ont une action locale sur la production pathologique, et favorisent la dsagrgation de ses lments.' Tunfried (1)
accompagne le traitement du cancer d'un rgime ombellifr. Les repas se
composent exclusivement de panais, de carottes, de cerfeuil, de cleri et de
persil. L'angliqiie, l'anis, le fenouil, le cumin, le carvi, servent assaisonner les sauces. Le cancer, au rapport du mdecin que nous venons de citer,
est inconnu dans toute la race mongole, o l'on fait un trs-grand usage des
ombellifres qui produisent le sagapenum, l'opoponax, le galbanum, la
myrrhe, et surtout l'assa-foetida.
Stoerck, et la plupart des auteurs que nous avons cits, ont obtenu des
avantages incontestables de l'usage de la cigu dans diverses espces d'engorgements, tels que les tumeurs lymphatiques, glandulaires, hypertrophiques, dans celles qui, sans offrir les vritables caractres du cancer, font
craindre une dgnrescence cancreuse. Rcamier a retir de grands avantages de cette plante dans le traitement des tumeurs chroniques de l'utrus;
mais il dit que son action a t entirement nulle sur le squirrhe et le cancer
de cet organe. Hanin a vu produire en peu de jours, par l'application externe de la pulpe frache de cigu, la rsolution d'une tumeur lymphatique
place au genou. Ce mdecin a fait rsoudre par le mme moyen des engorgements douloureux au sein, aux testicules, aux glandes inguinales et cervi-

frquemment employ la cigu frache en cataplasme sur les engorgements des mamelles, sur les tumeurs scrofuleuses, l'engorgement
chronique des testicules, le gonflement articulaire rhumatismal chronique,
l'hygroma, l'hydarthrose, divers engorgements lymphatiques, etc. Je me sers
de l'empltre de cigu, et mieux encore de la plante frache pile, que l'on
peut toujours se procurer facilement la campagne. J'en ai souvent obtenu
des effets rsolutifs vidents. J'employais quelquefois, en mme temps,
l'intrieur, l'extrait de suc de cigu seul ou ml au calomel. Ce traitement
m'a russi dans les engorgements blancs de l'utrus, en y joignant toutefois
les grands bains de cigu frache, pendant lesquels les malades faisaient des
injections avec la mme infusion dans le vagin. Chez une femme ge de
trente-deux ans, d'un temprament lymphatique, les bains de cigu ont
suffi seuls pour oprer la rsolution d'un engorgement chronique, datant
de plusieurs annes, indolore par lui-mme, mais douloureux par son poids,
uniforme, sans induration, de la forme et du volume d'un oeuf de poule un
peu aplati, occupant la partie infrieure et latrale gauche de l'utrus. Ces
bains ont t continus pendant tout l't de 1847. On faisait infuser toute
la plante, fleurs et graines, la dose de dix douze poignes pour chaque
bain, dans lequel la malade restait une heure chaque jour. La gurison, que
mon honorable confrre M. le docteur Gros a pu constater, comme il avait
cales. J'ai

(1) Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale,

t. III, p. 652.

312

CIGU.

constat la lsion avant le traitement, ne s'est point dmentie : depuis huit

d'une bonne sant. Il
ans qu'elle a eu lieu, la malade a continu de jouir
est remarquer qu'un tat chloro-anmique, qui accompagnait l'affection
locale, s'est dissip en mme temps que cette dernire, aprs avoir rsist
l'emploi des ferrugineux.
C'est surtout par l'emploi des semences de cette plante que 1 on a obtenu
rcemment de vritables succs.
Les faits rapports par Stoerck, par Marteau de Granvilliers, par Muteau
de Roquemont, par Dupuis de la Porcherie, par Lemoine, par Collin, par
Locher, par Van R,olterdam, par Hufeland, etc., attestent que l'usage interne de la cigu dissipe les tumeurs scrofuleuses, et que s'il ne les gurit
pas toujours, il amliore l'tat gnral. Baudeloque a employ ce mdicament avec succs l'hpital contre les scrofules chez les enfants: Il commenait par la dose de 10 centigr. d'extrait alcoolique, matin et soir, et
augmentait chaque semaine de 20 centigr. Lorsqu'il survenait quelques vertiges, ou des blouissements, il suspendait et purgeait les malades. Au bout
de quinze jours, on en recommenait l'usage la dose de 50 centigr. l gr.,
suivant la quantit que l'on donnait au moment de la cessation. Sur sept
tilles traites par la cigu, cinq en ont pris graduellement jusqu' 3 gr. et
demi par jour. Vincent Duval prescrit la cigu contre les engorgements
et les sous-phlogoses de l'appareil lymphatico-glandulaire qui ont de la tendance passer l'tat d'induration. Bayle (1) dit que sur quarante-trois
cas de scrofules traits par la cigu, il y a eu trente-quatre gurisons, quatre
amliorations et cinq insuccs. Ces cas offraient, comme caractres non douteux, des tumeurs indolentes, des ganglions dans diverses rgions, des
gonflements et mme des caries des os, des ulcres iistuleux de formes diverses, etc. On a attribu la rsolution des engorgements glanduleux, des
tumeurs lymphatiques, etc., l'augmentation des scrtions urinaire et cutane, et un certain degr de raction fbrile, cause la longue par
l'action de la cigu. (Sans chercher se rendre compte du mode d'action
du mdicament, Bazin emploie la cigu de deux manires. S'il dsire obtenir un effet rsolutif, c'est--dire la fonte des engorgements ganglionnaires,
il a recours de petites doses (alcoolalure de 50 centigr. 4 gr. par jour;
poudre de semences, de 10 centigr. 50 centigr.); par ce moyen, il a pu
voir disparatre des crouelles, non-seulement inflammatoires ou hypertrophiques, mais encore des ganglions farcis de tubercules. Dans le cas o Bazin
cherche obtenir l'inflammation suppuratoire, il arrive au but par de hautes
doses. Dbutant par 1 gr. d'alcoolature par jour, il fait augmenter de 1 gr.
jusqu' 12 15 gr. ; peine a-t-il observ quelques troubles du ct de la
vue. Outre que l'administration de ce mdicament est facile, Bazin le prfre l'huile de foie de morue, l'iode, l'iodure de fer, etc.) Seidel (2)
dit avoir obtenu de bons effets dans la photophobie scrofuleuse,de l'emploi
du mlange de 2 gr. d'extrait de cigu avec pareille quantit de sucre, dans
15 gr. d'eau distille, donn la dose de 8, 10 gouttes selon l'ge, et dans
les cas rebelles, jusqu' 20 et 25 gouttes progressivement.
(Laboulbne a vu, sous l'influence de la cigu intus et extra, s'amender notablement les symptmes douloureux des engorgements mono-articulaires
chez les scrofuleux) (3). VOTEZ SUPPLMENT,
1149.
page
On a trait la phthisie pulmonaire par la cigu. Quarin cite des
de gucas
rison, que l'absence d'examen stthoscopique rend tout
moins problau
matique. Cependant l'observation rapporte par Baume est trs-remarquable.
11 y avait toux sche, oppression,
engorgements du cou, irrgularit de la
(1) Bibliothque de thrapeutique, 1S35.
(2) Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, t.
(3) Bulletin de thrapeutique, 1862, 15 octobre.

III, p. 590.

CIGU.

313

menstruation, amaigrissement, fivre lente, crachats de mauvaise nature, etc. Baume fit administrer l'extrait de cigu la dose de 10 centigr.
d'abord, et la porta jusqu' celle de 8 gr., rpte deux fois'par jour! Au
bout de neuf mois, la gurison tait obtenue. On n'avait employ avec ce
traitement que le laitage et un rgime vgtal. Alibert conseille l'inspiration de vapeurs de cigu dans la phthisie pulmonaire, et vante la plante
elle-mme administre l'intrieur dans la phthisie scrofuleuse et nerveuse.
Je me suis trs-bien trouv de ce moyen. Il a presque constamment soulag
les phthisiques et guri le catarrhe pulmonaire chronique. Je me sers de
dcoction de cigu frache faite vase clos. Trousseau fait recouvrir toute
la poitrine avec un empltre de cigu, qu'on renouvelle tous les quatre ou
cinq jours. Ce moyen si simple, dit-il, calme la toux et rend l'expectoration plus facile, en mme temps qu'il tempre les douleurs de poitrine, si
communes chez ies phthisiques. Parola (1) cite un cas de phthisie pulmonaire avance, dans lequel la poudre de semences de cigu, donne la
dose d'abord de 5 centigr., puis de 15 et 20 centigr., et successivement de
30, de 40, et mme de 1 gr. 20 centigr., a apport un soulagement notable
dans les symptmes, et surtout dans la fivre, la toux et l'expectoration.
Le mme auteur rapporte deux faits de maladie du coeur (hypertrophie,
altration valvulaire) trs-avance, et un fait d'excitation cardiaco-vasculaire chez une chlorotique, dans lesquels la cigu s'est montre efficace.
La cigu a eu sa part d'loges contre quelques affections nerveuses. On l'a
recommande dans l'pilepsie. Sauvage cite un cas de gurison assez remarquable. Elle a sans doute, dans cette dsolante maladie, des effets sdatifs
analogues ceux que produit la belladone, mais un moindre degr (1 lis)
Kluyskens a pu, au moyen de l'extrait de cigu, dissiper des convulsions et
des spasmes habituels, non-seulement de la face, mais de plusieurs parties
du corps. D. regarde ce remde comme une sorte de spcifique dans toutes

musculaires purement spasmodiques, moins qu'une priodicit rgulire n'atteste, dit-il, la. prsence d'une fivre latente, qui ne demande que du quinquina pour se gurir. Forthergill, en Angleterre, Hartenkeil, en Allemagne, considrent la cigu comme un remde calmant trsutile dans le traitement des nvralgies. Chaussier et Dumeril ont depuis
constat son heureuse influence dans les nvralgies faciales. Son extrait
russit assez bien, d'aprs Guersant, dans les sciatiques opinitres, non
compliques d'embarras gastrique (2). Hufeland prescrit des cataplasmes
decigu autour du cou dans la dysphagie spasmodique. Neligan (3) a employ
la cigu, non-seulement dans les nvralgies, mais encore dans les affections
douloureuses en gnral, particulirement dans les rhumatismes subaigus
ou chroniques, et dans la gangrne snile. Il en obtenait presque toujours
de bons rsultats. Mais peut-tre pourrait-on, dit avec raison Martin Lauzer (4), en dire autant et mieux de l'opium et de la belladone, narcotiques
mieux appropris au phnomne douleur.
Dans les nvralgies j'ai administr tantt la poudre, tantt le suc de cigu.
Je commenai l'usage du suc la dose de 10 15 gouttes, et j'augmentais graduellement jusqu' celle de 40 et mme 50 gouttes. J'en ai retir
des avantages rels et apprciables dans ce genre d'affection. Cependant je
lui prfre, comme le mdecin que je viens de citer, la belladone ou l'opium,
dont l'efficacit contre les douleurs nerveuses est mieux connue et plus cerles affections

taine.
Les anciens, ainsi

que nous l'avons dit au commencement de cet article,

Gaz. med. Sardn, janvier 1853.

"") Voyez Supplment,
page 1150.

(1)
(1

(2) Dictionnaire des sciences mdicales, VIH.

t.
(3) Revue mdico-chirurgicale,t. III,
p. 398.

M)Ibid.

314

CIGU.

considrant la cigu comme une plante froide, l'employaient comme anliaphrodisiaque. On la prescrit encore dans le priapisme, le satyriasis et la
nymphomanie, bien que Stoerck ait observ qu'elle produisait l'effet contraire, et que Bergius parle d'un cas d'impuissance guri par la cigu. Quoi
qu'il en soit, cette plante a t quelquefois utile dans les affections douloureuses des organes gnito-urinaires.
Schlesinger (1) obtint les rsultats les plus heureux de l'emploi de la cigu
unie au tartre stibi, dans une pidmie de coqueluche qui rgna Varsovie en 1781. Il donnait une mixture compose de 5 centigr. d'mtique,
de 10 centigr. d'extrait de cigu, de 60 gr. d'eau et de 15.gr. de sirop de
framboise, prendre en deux jours. Butter se trouvait bien de l'extrait de
cigu dissous dans l'eau. Armstrong, Hamilton, Odier, prtendent galement en avoir obtenu beaucoup de succs contre la mme maladie. (J.-P.
Franck et Lettsom sont peu favorables ce mode de traitement cause de
son peu d'efficacit et du danger qui y est attach.) J'ai donn la poudre
de feuilles de cigu dans la coqueluche, la dose de 2 5 centigr., trois ou
quatre fois par jour. J'augmentais ou je diminuais cette dose, suivant l'ge
des enfants. Elle m'a russi quelquefois, mais je lui prfre la poudre de
racine de belladone, dont l'effet m'a paru plus constant.et plus spcial. Il
en est de mme dans les toux nerveuses ou spasmodiques des adultes, contre
lesquels l'opium, la jusquiame ou la belladone sont bien plus gnralement
et plus efficacement employs. Lorsque ceux-ci ne soulagent point, ou que
l'idiosyncrsie les repousse, on peut en venir la cigu.
La cigu a t employe avec avantage dans quelques maladies cutanes.
C'est dans les dartres invtres et la teigne qu'a t dirig, au xvie sicle,
par Jean Wier, le premier emploi de la cigu. Stoerck, Collin, Quarin, Hu'eland, confirmrent par de nouvelles expriences ce qui avait t dit de
l'eificacit de cette plante contre les dartres. Murray cite un cas de teigne
rebelle qui cda l'emploi de la cigu sous diverses formes. Lespine, mdecin du Prytane de La Flche, a publi un cas de gurison analogue, et dit
avoir russi dans plusieurs autres; seulement, la fin, il substituait aux cataplasmes de cigu, un mlange d'oxyde blanc de mercure et de pommade
rosat. Alibert a essay des cataplasmes de cigu sur huit sujets affects de
teigne, dont quatre taient atteints de teigne faveuse, et quatre de teigne
granule. Trois de ces derniers ont t parfaitement guris, les autres ont
eu des rcidives. Fontonetti (2) a constat les bons effets des bains de cigu
dans les dermites aigus et chroniques. Il a guri, par ce moyen, des imptigo, des lichens, des rysiples, etc. Fontonetti regarde ces* bains comme
rsolutifs, dessiccatifs, calmants et contro-stimulants par excellence. Bayle
dit que onze dartres rebelles traites par la cigu ont t toutes guries sans
exception. Il est tonnant, d'aprs cela, dit avec raison Martin Lauzer, que
l'on ait abandonn l'usage d'un aussi bon mdicament. Dans les derniers temps
on a beaucoup vant l'aconit comme antidartreux. Cette substance a, comme
la cigu, la proprit de porter beaucoup la peau. La similitude d'action
physiologique peut faire supposer de la similitude d'action thrapeutique
certains gards. Ce sont des expriences comparatives qu'il conviendrait de
faire dans les hpitaux o l'on traite les maladies de la peau (3).
Valen
tin (4) rapporte l'observation d'un cas de catarrhe invtr de la vessie, paraissant entretenu par un principe dartreux, et qui fut compltement guri
par l'extrait de cigu. Le fait suivant m'a paru devoir tre cit comme analogue au point de vue de la cause prsume du mal et de l'efficacit du
(1) Bibliothque mdicale, t. XLVIII,
p* 37R.
(2) Gazette mdicale, 1837, p. 426.
(3) Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, t.
(4)

Annales de mdecine de Montpellier, 1808.

m, p.

597.

CIGU.

315

mdicament. La domestique de M. Bimont, de Saint-Pierre-ls-Calais, ge

de cinquante-quatre ans, temprament nerveux, constitution grle, tait
presque tous les jours prise de vomissements avec douleur l'pigastre
deux ou trois heures aprs l'ingestion des aliments. Cette affection datait
de quinze mois environ,. et avait succd la disparition d'un eczma
chronique que la malade portait depuis plusieurs annes la partie interne
et suprieure de la cuisse droite. La gurison de l'eczma avait t obtenue au moyen de compresses imbibes d'une solution de pierre divine.
L'extrait gommeux d'opium, doses graduellement augmentes, la vsication l'pigastre, le rgime adoucissant, les bains, etc., n'avaient procur
qu'un soulagement peine sensible. La malade dprissait chaque jour, et
pourtant la rgion pigastrique ne prsentait au toucher aucun signe d'engorgement. Nous tions au mois de juin 1818; la cigu tait dans toute sa
vigueur. J'en fis administrer le suc exprim, d'abord la dose de 10 gouttes ; j'augmentai de 2 gouttes chaque jour, et j'arrivai ainsi, sans produire
d'accidents toxiques, jusqu' 70 gouttes au bout d'un mois ; des cataplasmes
de pulpe de cigu taient appliqus froid tous les soirs sur la rgion pigastrique. La malade, dont l'tat s'tait graduellement amlior mesure
que les doses du mdicament s'levaient, n'avait plus de vomissements, les
douleurs taient dissipes, la digestion s'oprait facilement sous l'influence
d'un rgime doux, dont le lait et les fcules formaient la base. Le rtablissement tait complet aprs deux mois de traitement. La cigu fut donne
dose dcroissantependant les vingt derniers jours. L'eczma reparut l'entre de l'automne, mais avec moins de prurit, d'irritation et d'exsudation.
La cigu s'est montre efficace dans le traitement des ulcres. Bayle rapporte que sur vingt-trois malades qui prirent de la cigu, dix-sept furent
guris, deux furent notablement soulags, et quatre restrent sans amendement. La plupart de ces ulcres taient trs-anciens, et avaient rsist
un grand nombre de remdes; beaucoup taient de nature atonique.
La cigu a t recommande dans les reliquats de maladies vnriennes,
tels qu'ulcres, tumeurs, exostoses. Zeller la considre comme un excellent
topique dans les ulcres syphilitiques. Hunter, Quarin, Cullen, Swediaur,
l'ont vue russir, donne l'intrieur dans les cas o le mercure avait
chou. Darrieu (1) l'a employe avec succs. Cazenave s'est bien trouv
de la cigu associe au mercure. Kluyskens pense qu'elle favorise l'effet de
ce dernier dans le traitement des ulcres vnriens. Hanin cite le cas d'un
montagnard suisse qui tait couvert d'ulcres vnriens, et que l'usage extrieur de la cigu a guri compltement. La cigu, dit Samuel Cooper, peut
tre regarde comme un remde excellent dans les cas d'ulcres scrofuleux
avec irritation et douleurs ; elle pourra mme complter la gurison de beaucoup d'ulcres dans lesquels, aprs que l'on est parvenu dtruire l'action
syphilitique l'aide du mercure, la plaie ne marche pas d'une manire favorable vers la cicatrisation. Cette plante est galement utile pour combattre
plusieurs ulcres invtrs de mauvais caractre, particulirementquelquesuns de ceux que l'on rencontre de temps en temps sur la langue. Pearson
fait observer, relativement la cigu, que l'on en peut rellement prescrire
avec un vident succs la poudre et l'extrait dans les cas d'ulcres irritables
et rongeants, soit qu'ils tiennent l'action prsente du virus vnrien, soit
qu'ils subsistent encore aprs l'emploi d'un traitement mercuriel rgulier...
Pearson tablit en principe
la cigu est presque un spcifique contre les
que
ulcres syphilitiques qui attaquent les orteils dans leur point de jonction
avec le pied, lesquels se gangrnent quelquefois.
Giovani Pellegrini (2) a

employ la grande cigu

avec le plus grand succs dans le traitement de h
(1)
(2)

Journal de mdecine de Corvisarl. t. IV,

207.
Journal analytique, janvier 1828,p. 157. p.

CIGU.

316

gale. Il fait laver cinq ou six fois les parties couvertes de boutons avec le suc
exprim des feuilles de cette plante. Il a fait quelquefois usage des feuilles
pulvrises, d'autres fois de l'extrait et de la dcoction (le suc doit tre prfr) : dans tous les cas il a russi gurir promptement la maladie.
On a encore eu recours la cigu dans beaucoup d'autres maladies. Dans
une pidmie de dysenterie o le tnesme el les douleurs l'anus taient
insupportables, de Roussel (1) a mis en usage avec succs les vapeurs de
cigu bouillie dans le lait et reues l'anus, et les cataplasmes ou les empltres de la mme plante appliqus sur l'hypogastre. Bientt les symptmes
se calmaient, les djections diminuaient sensiblement mesure que les
spasmes de l'intestin cdaient. ce traitement. La cigu a t employe
avec succs l'hpital des Enfants contre l'ascite due, soit la pritonite
subaigu, soit un engorgement des glandes msentriques, ou la prsence
de tumeurs nombreuses quelconques dans la cavit abdominale. Dans l'un
comme dans l'autre cas, Trousseau (2) a observ que les ascites se rsolvaient souvent par l'emploi longtemps continu des cataplasmes de cigu
sur le ventre. Trousseau recommande cette mdication externe dans toutes
les pritonites subaigus de l'enfance ou de l'ge adulte, et lui associe l'usage
interne du calomel doses fractionnes. Georges Haffner (3) employait avec
avantage la cigu dans les hydropisies des articulations. Le hasard, qui
souvent rend de grands services en mdecine, a fait rcemment dcouvrir
dans la cigu une proprit tnifuge. Un ptre, prsentant tous les symptmes d'une affection vermineuse, et qui l'on fit manger des feuilles de cigu bouillies avec du pain au lieu de feuilles de valriane, qui calmaient
habituellement ses douleurs, eut bientt des convulsions violentes, des coliques dchirantes, des sueurs profuses, des vomissements, des selles nombreuses, en un mot, une sorte d'empoisonnement. Ces accidents se calmrent au moyen du vinaigre et du caf, et, aprs quelques heures, le malade
vacua un toenia arm, long de cent palmes, et, de plus, un certain nombre
de fragments. Le malade fut guri. Mattucci, tmoin de ce fait, donna trois
grains (15 centigr.) de cigu par jour, avec autant de valriane, un enfant
de cinq ans, atteint du ver solitaire et chez lequel toute espce de mdication avait chou. Au bout de quelques jours, le malade prouva des douleurs intestinales ; on lui administra un peu d'huile de ricin, qui provoqua
l'expulsion d'un taenia long de dix palmes, avec plusieurs fragments, parmi
lesquels on trouva la tte. Ce nouveau toenifuge, employ avec prudence,
mrite toute l'attention des praticiens. Giacomini avait dj administr la
cigu avec un avantage remarquable contre l'belmintiase.
(Nous l'avons vu (page 307), la mdecine vtrinaire emploie la cigu;
Gobier, Northwod l'ont prconise contre le farcin du cheval. Doses, de
16 32 gr. de poudre en lectuaire ou mieux en bols pour les grands animaux, au dbut; plus tard on peut aller jusqu' 64 et 130 gr.
A l'extrieur, les cataplasmes faits avec la plante frache, pile, conviennent beaucoup dans le traitement des phlegmons chroniques des mamelles.)
(Delafond et Lassaigne.)

dont nous nous sommes dj occup en mme temps que de

la cigu (307), est doue comme poison d'une effrayante nergie, soit qu'elle
soit administre l'intrieur, soit qu'elle soit applique sur une surface absorbante (muqueuse, derme dnud) : 1 goutte verse
la conjonctive
sur
d'un lapin le tue en dix minutes ; 10 centigr. saturs d'acide chlorhydrique,
(La

CICDTIKE,

(1) Observations sur la dysenterie oui rqn

a
en 4779 dans la ville de Caen et ses environs.
Caen,

1780.

Journal des connaissances mdico-chirurgicales, mars 1851.

(3) Dissert, de hydr. articul, p. 20.
(21

3)7

CIGU.

injects dans le tissu cellulaire d'un chien, l'ont fait prir en deux ou trois
secondes, aprs des convulsions et des mouvements de rotation.
Le premier effet est une irritation locale suivie de congestion; puis,
comme phnomnes secondaires, apparaissent la paralysie des muscles respiratoires de la poitrine et de l'abdomen, en dernier ieu du diaphragme,
d'o la mort par asphyxie. C'est par puisement de l'nergie des fonctions
de la moelle que la cicutine agit. (Chrislison.) (C'est en effet un modificateur
des centres nerveux. En dernire analyse, ainsi qu'il rsulte de travaux rcents et spcialement de ceux de Lemattre (1), le principe actif de la cigu
paralyse les terminaisons des nerfs moteurs.) VOY. SUPP., p. HbO.
Cet alcalode est peu usit en France. En Allemagne et en Angleterre, il
n'en est pas de mme. Fronmueller l'a substitu la cigu dans tous les
cas o cette plante tait indique. D'aprs la connaissance de l'action sdative sur les agents de la respiration, on peut dj pepser que les maladies
qui frappent ies organes qui concourent cette fonction ont d tre combattues parla conicine. Je citerai la coqueluche (Fronmueller, Sprengler),
l'asthme mme avec emphysme, l'angine de poitrine (Erlenmeyer), les bronchites chroniques. De l son emploi dans les affections purement nerveuses
il n'y avait pas loin. OEsterlen (2) dit qu'on l'a essaye en Angleterre contre
le ttanos et l'hydrophobie, mais sans succs. Les nvralgies sont souvent
heureusement influences par l'administration de la conine.
Comme la cigu, on l'emploie contre les scrofules, et particulirement
contre la forme rthique de cet tat diathsique. Werlheim l'a administre
avec succs dans les fivres intermittentes.
A l'extrieur, elle remplace avantageusement l'extrait de
tendue (au 100me) ; elle forme un collyre efficace dans

cigu en solution
les ophthalmies
scrofuleuses photophobiques, surtout celles qui s'accompagnent de blpharospasme. Dans le mme cas, on prend quelquefois l'huile d'amandes douces
pour vhicule, et on pratique des frictions autour de l'oeil malade. Reil a
prconis contre l'odontalgie, l'application dans la dent carie de quelques
gouttes d'une solution alcoolique de conine (3). On l'a quelquefois injecte
sous la peau (ttanos, angine de poitrine, etc.) ; Erlenmeyer fait usage de la
solution de 5 centigr. dans 8 gr. d'eau ; 20 centigr. de ce mlange contiennent
1/30 de grain. N'y aurait-il pas tmrit suivre cet exemple?)

PETITE CIGU, THUSE, CIGU DES JARDINS, FAUX PEUSIL, ACHE DES CHIENS.
jEthusa cynapium, L. Cicutaininor,petroselinosimilis, Bauh., Tourn.
(PL XIV.) OMBELLFEES.
SESLIKES.
Cette espce crot dans les lieux

cultivs, le long des murs, dans les jardins, parmi le persil, auquel elle ressemble beaucoup, ce qui a donn lieu de funestes mprises. Elle accompagne aussi le Cerfeuil, dont il est facile de la distinguer.
Description. Racine petite, fusiforme, allonge, blanche, pivotante. Tige de
45 60 centimtres au plus, droite, rameuse, strie, glabre, cannele. Feuilles toutes
semblables, d'un vert fonc en dessus, plus ples en dessous, tripinnes, folioles pointues et incises.
dndpourvues
trs-garnies,
ombelles
planes,
Fleurs
blanches,
en
volucres (juillet). Involucelles de 1-5 folioles linaires, unilatrales, triphylles, rabattues.Calice
cinq dents, trs-court. Ptales ingaux, bords obovs, flchis en
dedans.
Fruit diakne, ovode, stri ou sillonn.
On distingue cette plante du persil aux caractres suivants : La petite cigu exhale
une odeur nauseuse (celle du persil est agrable et connue) ; sa racine, est petite, sa
lige est ordinairement violette
ou rougetre la base, et couverte d'un enduit glauque;
ses feuilles sont d'un vert noirtre, ses involucres partiels et caractristiques ; ses fleurs
blanches et
non jauntres comme, dans le persil. Le cerfeuil se distingue de l'tliuse
(1) Du mode d'action physiologique des alcalodes.
(2) Manuel de.malire mdicale, 18^5,
p. 782.
(3) Rpertoire de pharmacie, 1858

Paris, 1865. Thse inaugurale.

GIGUE.

318

l'anis, par ses feuilles trois fois

celle
de
rappelant
agrable,
aromatique,
odeur
par son
ailes, par ses folioles largies el courtes.
La petite cigu a les mmes proprits que la grande cigu. Son action
toxique a t constate par Vicat, par Halle, Orfila, etc., et par les nombreux "accidents auxquels elle a donn lieu. Bulliard rapporte plusieurs cas
d'empoisonnement caus paf celte plante; il cite entre autres.l'exempled'un

jeune garon qui avait cru manger du persil : tout son corps s'enfla et se
couvrit de taches livides, la respiration devint embarrasse, et bientt aprs
il expira.
Les symptmes les plus ordinaires de cet empoisonnementsont les suivants:
chaleur la gorge, soif, vomissements, djections, respiration brve et en
mme temps suspirieuse, petitesse et frquence du pouls, douleurs de tte,
vertiges, dlire, engourdissement dans les membres, parfois la mort (Vicat).
Un fait communiqu Virey prouve que la petite cigu, employe l'extrieur, peut donner lieu des accidents analogues ceux que produit son
ingestion (1).
La petite cigu n'est point employe en mdecine. Cependant tout portei
croire qu'elle produirait les mmes effets thrapeutiques que la grande
cigu.

CIGU VIREUSE,

Cicuta virosa, L.
Cicutaria aquatica. Lam.
Sium palustre alterum foliis serratis, Tourn.
plante (PI. XV) porte aussi le nom
OMBELLIFEB.ES.
AMMIKES. Cette qu'elle
est dsigne par Wepfer et par
de Cigu aquatique. C'est sous ce nom
beaucoup d'autres auteurs. C'est ainsi que Chaumeton l'a nomme dans la
Flore mdicale. Le nom de cigu aquatique a t aussi donn au phellandrium aqualicuni. Cette confusion peut donner lieu de graves erreurs
contre lesquelles l'herboriste, le pharmacien et le mdecin doivent se tenir en garde. La cigu vireuse crot dans les eaux stagnantes, sur le bord
des ruisseaux, principalement dans le nord et l'est de la France. On ne la
trouve ni dans le Ploponse ni dans la Grce, ce qui prouve que cette cigu
n'est pas celle qui fit prir Socrate.
CIGU D'EAU, CICUTAIBE AQUATIQUE.

Description.

Racine paisse, napiforme, cylindrique, charnue, pivotante,

.
remplie
d'un suc jauntre, creuse en partie, garnie de fibres nombreuses. Tige de
60 90 centimtres, droite, glabre, cylindrique, fistuleuse, strie, verte, dresse, rameuse. Feuilles grandes, alternes, ptioles, ptiole cylindrique, creux, stri,
segments lancols, troits, aigus, dents : les infrieures trs-longuement ptioles.
Fleurs blanches, en ombelles lches, rayons nombreux prescpie gaux-, involucre nul
ou une seule foliole : involucelles de plusieurs folioles linaires trs-longues, galant
ou dpassant en longeur les ombellules (juillet-aol). Calice cinq dents. Corolle
cinq ptales presque gaux, ovodes, chancrs au sommet. Fruit diakne, globuleux, court, arrondi, contract sur le ct, cinq petites cotes trs-entires et non dentes ou tuberculeuses.
Proprits physiques cltimiqties. La cigu vireuse rpand, surtout dans l'tat frais, une odeur analogue celle de Tache, mais un peu plus piquante,
plus nauseuse. Sa saveur se rapproche un peu de celle du persil. Sa racine, plus acre,
plus active que les autres parties de la plante, contient une substance charnue, celluleuse, blanche, dont la saveur se rapproche de celle du panais, avec lequel on l'a souvent confondue. Outre le suc acre, jauntre, que son corce contient, Wepfer a remarqu sur les blessures des grandes tiges de petites agglomrations d'une matire bleutre,
visqueuse, transparente, lgrement acre. D'aprs Gadd la cigu vireuse fournit par la
distillation un principe volatil narcotique d'une odeur trs-dsagrable, trs-pntrante,
et un rsidu peu prs inerte. On a remarqu que cette plante communique aux eaux
stagnantes dans lesquelles elle crot, un liquide gras et. huileux qui parat trs-vnneux. Je ne connais aucup travail chimique srieux sur celte plante.
La cigu vireuse est plus dltre que la grande cigu. Trois boeufs ont

et

(i) Bulletin de pharmacie et des sciences accessoires,

anne, p. 340.

CISTE HELIANTHEME ou FLEUR DU SOLEIL.

319

pri en Sude pour en avoir mang; deux autres boeufs ont pri en Finlande
pour avoir bu seulement l'eau charge du liquide huileux man de sa tige.
Linn semble lui attribuer la grande mortalit qui eut lieu Torno, en
Laponie, parmi les bestiaux. Elle est toxique pour les chiens. Ses feuilles,
bien que moins vireuses que sa racine frache, ont donn la mort des oies.
Boerhaave citait dans ses leons l'histoire d'un jardinier qui prouva des
vertiges pour en avoir coup une certaine quantit. Schenck, Riedlin, Wepfer et plusieurs autres observateurs, ont rapport des exemples d'empoisonnement par la racine de celte plante, soit chez les adultes, soit chez des enfants. Les symptmes de cet empoisonnement sont les suivants : scheresse
la gorge, soif ardente, douleurs l'pigastre, ructations, vomissements,
cardialgie, douleurs de tte, blouissements, obscurcissement de la vue,
vertiges, incertitude de la marche, respiration frquente et entrecoupe,
serrement ttanique des mchoires, convulsions, assoupissement ou dlire
furieux, dfaillances, froid des extrmits, mort. (Wepfer et Mertzdor.)
Les moyens employer contre cet empoisonnement sont les mmes que
ceux qui sont indiqus l'article Cigu (grande).
Cette cigu n'est plus employe en mdecine, bien que quelques auteurs
l'aient considre comme plus efficace que la grande. Cependant elle perd
presque toute son nergie parla dessiccation. Un malade auquel Bergius
avait prescrit la dcoction de cette cigu (sans doute l'tat de dessiccation)
pour un usage extrieur, en but A livres (2 kilogr.) dans l'espace de deux
heures sans en prouver aucun effet. Murray redoutait tellement ses proprits toxiques, qu'il n'a jamais os l'administrer l'intrieur. Linn, au

contraire, lui supposant plus d'nergie qu' la grande cigu, l'a substitue
cette dernire dans la pharmacope danoise. Les habitants de la Sibrie
gurissent, dit-on, les dartres syphilitiques, les nvralgies sciatiques et les
rhumatismes au moyen de frictions faites avec la racine de cette plante rduite en pulpe. On l'emploie de la mme manire au Kamtschaika contre le
lumbago. Je l'ai plusieurs fois applique frache comme calmante et rsolutive au lieu de la grande cigu, et j'en ai retir les mmes avantages. Je
dirai, ce sujet, avec Trousseau et Pidoux, que fort souvent dans les
campagnes on est forc d'avoir recours aux succdans d'une plante, soit
cause de la raret, soit en raison de Yhabitt qui, frquemment, varie suivant les espces.
[La CICUTAIBE MACULE, C. maculata, L., se distingue de la prcdente par
ses feuilles ptioles membraneux, bifides au sommet et folioles denteles, mucrones].

CISTE HLIANTHftlE ou FLEUR DU SOLEIL.

Cistus heliantherattiri. L.

CISTACES. Fam.

nat.

POLTAXDRIE MOKOGTKIE.

Le ciste hlianthme crot spontanment dans les contres mridionales

de la France, dans les lieux incultes,
sur les lisires des grandes routes.

Description.

Racine blanche, ligneuse. Tiges ligneuses, grles, cylindriques, nombreuses, velues, couches.
Feuilles ovales, pubescentes, replies, cour
lement ptioles.
Fleur jaune, terminale, rosace. Cinq ptales grands, arrondis,

plans, tals.
Calice cinq feuillets dont deux plus petits. Fruit : capsule uniloeu
laire, trois battants, trois angles, arrondie, ferme.
Semences petites, orbiculaims, aplaties.

[Parties usites.

Les feuilles, les fleurs.

Culture. Le ciste hlianthme se multiplie de graines et de boutures; if est de
pleine terre dans le midi de la France, et d'orangerie dans le nord
; on peut cependant
e risquer en pleine terre dans une bonne exploitation avec couverture l'hiver; les boutures se font en t, les semis
en avril et sur couches; il demande un terrain sec.]

CITRONNIER.

320

Les feuilles de cette plante contiennent un suc balsamique, gluant, vispropos

Bodart
utile,
fort
et
comme succdan
a
tre
qui
que
peut
queux,
du lad'anum, substance rsineuse, agrable, retire du ciste de Crte, en
employait
qu'on
autrefois dans
cosmtiques,
et
prparations
les
dans
usage
les affections catarrhales, la dysenterie, l'atonie des voies digestives et les
empltres fortifiants. Bramer a prconis la dcoction des feuilles et des
fleurs de cette plante dans la phthisie pulmonaire.
L'HLIANTHME VULGAIBE (Ilelianthemumvulgare, L.) a t vant contre la
phthisie. Ray le recommande dans la phthisie, l'asthme et l'orthopne.
On cultive encore dans le midi de la France le C. laurifolius, L. ; le C. populifolius, L. ; le C. ladaniferus, qui produit par incisions la matire rsineuse aromatique nomme Ladanum. On remarque encore le C. purpureus,
Lamk; le C. albulus, L. et le C. salvioefolius; tous jouissent des mmes pro-

prits.

CITRONNIER. Citrus medica. L.

Malus medica. BAUH. Citreum vulqare.
Malus medica, PLIN.

TODRN.

AURANTIACES, JUSS.ClTRACES, Rich. POLTADELPHIE ICOSANDRIE. L.

Cet arbre, qui parat tre originairede la Mdie et de l'Assyrie, est cultiv
en Europe, et surtout en Espagne, en Portugal, en Italie, dans le midi del
France, etc. Il ne parvient dans nos jardins qu' une hauteur mdiocre :
dans l'tat sauvage son tronc s'lve quelquefois jusqu' soixante pieds, et
ses branches sont hrisses d'pines.

Description. Racines fortes,

ramifies, blanches en dedans, couvertes extrieurement d'une corce jauntre. Tronc droit, revtu d'une corce d'un vert ple,
divis en rameaux nombreux, tals, avec ou sans pines : bois blanc et dur.
Feuilles ovales-lancoles, aigus, entires, d'un vert luisant, alternes, simplement el
courtement ptioles. Fleurs blanches ou rouges violaces en dehors, d'une odeur
suave, runies en bouquets terminaux. Etamines nombreuses, souvent libres.
Ovaire globuleux. Fruit allong, rempli d'une pulpe fortement acide, termin au sommet par un petit mamelon conique,'recouvert d'une corce paisse, ride, raboteuse,
d'un jaune ple, connue sous le nom de zeste de citron.
usites. Le fruit, la graine, l'corce, les feuilles.
[Culture. Le citronnier se reproduit par semis, non pas pour multiplier l'espce, mais dans l'espoir d'en obtenir de nouvelles varits ; les semis se font d'une manire particulire dans du marc de citron que l'on se procure chez les confiseurs,
auquel on ajoute des graines et que l'on sme dans des pois ; on les lve sous bche
pendant la premire anne, la seconde on les change de pot ; on peut les greffer depuis trois mois jusqu' dix ans ; enfin, on peut aussi multiplier le citronnier par bouture et par marcotte.]
Rcolte. La rcolte des diffrentes parties du citronnier n'exige rien de particulier. On peut, dit-on, conserverie fruit pendant plusieurs annes dans la saumure.
Comme moyen de conservation, Garoste (1) indique de mettre les citrons sur des planches de peuplier et de les couvrir d'une cloche en verre ou d'un bocal.
Proprits physiques chimiques. Le citron a une odeur suave
et fragranle ; son suc est d'une acidit trs-piquante et trs-agrable : son corce est
chaude, aromatique, trs-amre. Ses semences sont acres, el d'une amertume qui se
rapproche un peu de celle de l'acide cyanhvdrique. Le suc de citron contient, suivant
Proust, acide citrique, 1.77; principe amer,"gomme et acide malique, 0.72 ; eau, 97.51.
C est a- l'acide citrique, dcouvert par Scheele,
1784, que les citrons, les oranges,en
les cdrats, les bigarades, les fruits rouges, etc., doivent leur agrable acidit. C'est

Parties

et

(1) Dorvault, l'Officine, 5e dition,

p. 226.

CITRONNIER.

321

particulirement du citron qu'on le relire. Cet acide est solide, en cristaux prismatiques,
transparents, d'une saveur excessivementacide, mais agrable; il est inodore. Il se dissout dans trois quarts de son poids d'eau froide, et dans beaucoup moins d'eau bouillante. Il est soluble dans l'alcool. Chauff, il se fond d'abord, puis, par une lvation de
temprature, il se dcompose en donnant naissance trois acides pyrog'is qui sont
les acides citraconique, itaconique et aconilique.
[L'acide citrique qui est tribasique peut tre reprsent par C1- H5 O1 ' 3 HO, les trois
quivalents d'eau peuvent tre remplacs par trois quivalents d'une mme base ou de
trois bases diffrentes ; le citrate de magnsie neutre employ comme purgatif est re3 MgO, il cristallise en prismes rhombodaux.J
prsent par C- H5
L'huile volatile de citron, que l'on fait avec les zestes, o des glandes spciales la scrtent, est, d'aprs l'analyse de Dumas et celles de Blanchet et Sell, compose de 88.5
de carbone, et de 11.5 d'hydrogne. [Elle est reprsente par C,0HS pour le volume;
elle dvie le plan de polarisation del lumire de 80 degrs vers la droite.] Elle se combine avec l'acide chlorhydrique, en formant deux combinaisons diffrentes", l'une solide,
l'autre liquide.
(On obtient, par la distillation de 6 parties en poids d'alcool 80 centsimaux sur
1 partie d'corce frache, l'esprit ou alcoolat de citron.
Lebreton a trouv dans l'enveloppe blanche et spongieuse du citron un principe
amer, Yhesperidine. Les ppins contiennent aussi un principe amer que Bernays a dnomm limonine.)
Associ au sucre, au vin, I'eau-de-vie, le citron sert prparer des limonades, du
punch, des sorbets, des glaces. Les confiseurs en font des sirops, des conserves, divers
genres de confitures, des espces de candis secs ou des tablettes aciduls pour calmer
la soif, etc.
Substances incompatibles. Les acides sulfurique, nitrique, lartrique, oxalique : les
actates de plomb, de cuivre: les carbonates terreux et alcalins, l'eau de chaux, le
chlorure de baryum, le mercure.

0"

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Les prparations les

plus employes sont la limonade, le sue, le sirop de suc, l'oleo-

sucre, etc., et l'alcoolat.

On emploie le citron
enlve l'corce, quand

entier pour la prparation de la limonade commune. Quand on

on coupe sa partie succulente et qu'on la laisse en contact avec
l'eau froide ou chaude, on obtient une simple dissolution dans l'eau. La manire la plus
simple de faire cette boisson consiste exprimer dans l'eau, jusqu' acidit convenable
un citron coup par le milieu. On y ajoute une suffisante quantit de sucre. Si Ton soumet l'bullition les tranches de citron, on obtient une limonade cuite qui est moins
acide et d'une consistance plus mucilagineuse. En laissant tremper dans l'eau le citron
coup et muni de son corce, on fait une limonade tonique par le principe amer, et excitante par l'huile volatile qu'elle contient. Ainsi prpare, elle convient mieux chez les
personnes qui ont l'estomac faible, qui digrent mal, ainsi que dans les fivres muqueuses, putrides ou typhodes, etc.
La limonade est rafrachissante, dlayante, diurtique. Elle convient dans
les embarras gastriques de caractre bilieux, les nauses, les dgots, les
vomissements, l'ictre, les calculs biliaires, les irritations hpatiques, les
inflammations des organes de la tte et de l'abdomen, les fivres inflammatoires, bilieuses, putrides, la fivre jaune, le typhus, la peste du Levant.

acides excitent ordinairement la toux, on doit s'en abstenir

dans les inflammations des organes respiratoires.
Le suc de citron est rafrachissant, vermifuge, antiseptique, diurtique,
antiscorbutique, astringent, etc. On le prescrit contre le vomissement, la
putridil, le scorbut, etc. Ml avec la solution aqueuse de bicarbonate
de potasse, il forme la potion anti-mtique de Rivire. "Whylf (1) a vu
des palpitations nerveuses, rebelles tous les moyens, cder comme par enchantement quelques cuilleres de suc de citron, ce qui suppose une
action hyposthnisante. Ml au sel commun, Wright (2) le vante comme
Mais comme les

(1) Flore mdicale, vol. 111.

(2) Cosc, Americ. dispensai.,

p. 200.

21

322

CITRONNIER.

les fivres rmittentes, les angines

un moyen trs-efficace dans la dysenterie,
gangreneuses, et presque comme un spcifique dans le diabte et la lientrie. Le suc de citron, administr la dose de 60 100 gr. dans l'intervalle apyrtique, a quelquefois guri des fivres intermittentes rebelles. J'ai
fivres
le
succs
contre
employer
ces
suc d'un citron
fois
plusieurs
avec
vu
ml, avec une tasse de caf trs-chaud. Ce moyen populaire, administr
avant de se mettre au lit, provoque une abondante transpiration. Le mlange de suc de,citron et de poudre de caf est un fbrifuge populaire en
Grce. Broussonnet (1) employait avec succs contre les fivres intermit-

tentes, la mixture suivante : suc de citron, ad libitum, sel de cuisine, Q. S.

d'heure
heure.
cuillere
Ce mdose
filtrez;
le
en
saturer
une
:
suc;
pour
lange convient aussi dans les fivres putrides. Foldi (2) regarde comme
limon
suivant
remde
fbrifuge
le
excellent
coupe
un
en morceaux
on
:
un
que l'on introduit dans une bouleille de vin blanc, et, suivant la saison, on
expose le tout au soleil ou l'action d'une chaleur artificielle jusqu' ce
qu'il y ait eu fermentation. On filtre en exprimant avec soin le rsidu. Bose :
un verre ordinaire chaque matin, jeun.
Suivant Hufeland, le moyen curatif qui agit avec le plus d'efficacit contre
le scorbut, est le suc de citron, la dose de 190 570 gr. par jour; il est
employ aussi l'extrieur pour le pansement des ulcres scorbutiques.
(Dans la marine anglaise, depuis 1757, on distribue quotidiennement,au
.
de midi, tous les hommes, au bout de quatorze jours de mer, une
repas
ration de jus de citron. Ce n'est qu'aprs la guerre de Crime, qu'on a employ en France, officiellement du moins, le suc de citron paissi au bainmarie et conserv dans des bouteilles hermtiquement bouches. La ration
journalire est de 15 gr. Cette ration suffit dans les cas d'imminence de
scorbut et dans les cas lgers; il faut la doubler, la tripler mme pour le
scorbut confirm. Le plus grand nombre des mdecins de la marine a reconnu que le jus de citron tait un excellent prophylactique de cette maladie, mais qu'il tait souvent impuissant arrter ses progrs. Son action
curative parat se dvelopper avec plus de facilit chez les scorbutiques atteints terre) (3).
On a vant le suc de citron et l'acide citrique contre le rhumatisme articulaire aigu; mais il rsulte des essais faits l'hpital Necker par Aran que
ce remde, est non-seulement nul, mais quelquefois mme nuisible.
Amatus Lusitanus a employ le suc de limon la dose de 3 ou 4 ouces
(90 120 gr.) comme un excellent moyen contre l'ischurie et la gonorrhe.
Il dit l'avoir expriment mille fois. Cependant, ajoule-t-il, il faut l'employer
avec prcaution, car il peut produire l'impuissance, ainsi qu'il arriva un
prince italien : Cum impotentem-soepe homincm reddat, et ad procreanam,
sobolem inhabilem, ut cuidamex principibus Italioe, superiorbus annis, inbello
germanico evenit. Le suc de citron serait-il rellement anaphrodisiaque?
De nouveaux faits bien observs pourront seuls rpondre cette question.
La Gazette des Hpitaux a reproduit, d'aprs un journal allemand, deux
observations desquelles il rsulte que le suc de citron, frachement exprim,
possde la proprit remarquable de gurir les hydropisies aigus. Ce traitement, connu anciennement, et peut-tre nglig de nos jours, est surtout
efficace dans l'hydropisie aigu qui succde l'ruption scarlatineuse. Mais
un fait qu'il importe de noter, c'est que Buettner, auteur de ces observations,
a remarqu que, dans les mmes circonstances, le suc de citron, prpar a
l'avance dans les officines, reste compltement sans action (4).
Pharmacope de Montpellier.
(2) Annales de la Socit de mdecine d'Anvers, 1847.
(3) A. Barrallier, in Nouveau Dictionnaire de mdecine et de chirurqie pratiques, 1S65, t. II,
p. OOo, art. AKTISCOKBUTIQOES.(,'i) Journal de mdecine et de chirurgie pratiques,
t. XIII, p. /|59.
(1) Bories,

CITRONNIER.

323

(L'emploi des dirons, titre de diurtique, est depuis longtemps en vogue

en Allemagne, particulirement contre les hydropisies rsultant de la maladie de. Bright.)
Neucourt (1) dit avoir vu employer avec succs le jus de citron l'extrieur dans la nvralgie faciale; pour cela on coupe un citron et on frotte
avec une des moitis la partie malade. Dans le muguet, Guersant et
A. Dugs conseillent l'usage d'une dcoction mucilagineuse laquelle on
ajoute un quart de jus de citron. On l'emploie l'aide d'un pinceau de charpie que l'on porte dans la bouche des enfants. (Ce moyen doit tre nergiquement repouss. Il rsulfe, en effet, de la plupart des travaux modernes
que l'odium albicans prospre dans un milieu acide.)
Dans l'angine couenneuse pidmique qui a rgn Boulogne-sur-Mer en
1835 et 1856, j'ai employ avec succs le mlange de parties gales de suc
de citron et de suc d'ail. J'en imbibais un pinceau de charpie que je portais
d'heure en heure ou de deux heures en deux heures sur les parties affectes,
suivant l'intensit des symptmes, l'paisseur et l'tendue de la production
diphthritique, etc. Je donnais en mme temps l'intrieur une cuillere
bouche, de deux heures en deux heures, de la mixture suivante :
Suc de citron
30 grammes.
Bulbe d'ail
20

distille
d'hyssope
Eau
150

Sirop de gomme
30

Triturez l'ail avec le suc de citron, en ajoutant peu peu l'eau d'hyssope; passez et
ajoutez le sirop de gomme.

suffisaient le plus ordinairement pour limiter promptement

l'affection locale. L'action fbrigne et antiseptique de la mixture citroalliace tait vidente. Le pouls, de faible, petit et frquent qu'il tait, ds
le dbut de la maladie, ou aprs une raction initiale insidieuse, devenait
ample, grand, souple, dvelopp; les forces se .relevaient ; une transpiration douce s'tablissait, et la gurison avait lieu. du cinquime au quatorzime jour.
Pendant tout le cours de la maladie, on faisait usage de bouillon de boeuf,
de gruau, d'eau vineuse sucre, quelquefois e vin pur, et dans certains cas
o il y avait assoupissement non fbrile, de (Quelques tasses de caf ; on tenait le ventre libre au moyen de petites doses journalires d'huile de ricin,
de lavements laxatifs, du calomel dose purgative.
Dans les cas trs-graves et marche rapide, je touchais en outre les parties malades, une, deux ou mme trois fois par jour avec la teinture d'iode.
Des frictions mercurielles taient pratiques au cou, de quatre heures en
quatre heures, lorsqu'il y avait gonflement extrieur considrable (2).
Ces moyens

Bulletin gnral de thrapeutique, t. XLVII, p. 137.

(2) Mais, dira-t-on, ce traitement complexe laisse le praticien dans l'incertitude sur la part
que chaque agent mdicamenteux a pu prendre la gurison. Je rpondrai cela que, la plupart du temps, je n'ai employ l'extrieur comme l'intrieur que l'ail et le suc de citron,
et que j'ai pu, par consquent, apprcier les effets exclusifs de cette mdication. Dans douze
cas, o j'aurais indubitablement perdu tous ou presque tous mes malades, je n'ai eu dplorer que la mort d'une petite fille de six ans, chez laquelle on n'avait pu suivre que trs-irrgulirement te traitement indiqu.
La maladie, envisage comme locale, et traite exclusivement par les caustiques (la solution
concentre de nitrate d'argent, l'acide chlorbydrique ml au miel rosat ou mme employ pur),
les sangsues, etc., s'est presque toujours termine par la mort. Une sorte d'intoxication
se manifestait par les symptmes qui caractrisent l'atteinte profonde du principe de la vie, tels
que
la petitesse du pouls avec frquence
l'absence
de
raction
ralentissement,
et souvent mme
ou
de chaleur fbrile, la pleur de la :'ace,
l'anxit ou l'anantissement, la prostration extrme
prcdant une mort souvent exempte de souffrance locale.
Dans un tel tat de choses, le trailement stimulant antiseptique que j'ai mis en usage, en
provoquant uue raction fbrile salutaire, en arrtant par une ligne de dmarcation franchement inflammatoire les progrs du mal, amenait en p'er. de jours une terminaison heureuse.
(1)

324

CITRONNIER.

Le suc de citron, la dose de 15 60 gr., ml avec autant d'huile de

ricin, d'huile douce de moutarde, ou de celle de noix, d'olives, de lin ou
d'oeillette, avec addition d'un peu d'eau-de-vie, forme une mixture vermifuge efficace: On regarde aussi comme un vermifuge puissant l'mulsion faite
cuilleres d'eau aromatise
quelques
citron
et
de
ppins
douze
dix
ou
avec
Cette emulsion convient, en
menthe.
de
d'oranger
fleur
de
l'eau
ou
avec
dans tous les cas o les toniques amers et excitants sont indiqus.
outre,
Je l'ai employe avec avantage dans la leucorrhe atonique, dans l'anorexie
la
intermittentes,
fin des fiet
les
fivres
dans
gastrique,
vers
dbilit
par
vres muqueuses.
(J'ai frquemment employ les ppins de citrons frais, concasss avec
suffisante quantit de sucre comme vermifuges. Les enfants prennent facilement ce mlange si facile se procurer.)
On se sert du suc de citron pour obtenir le sirop de limon. tendu d'eau,
ce sirop donne une limonade extemporane. Ajout en quantit suffisante
l'eau sature d'acide carbonique, il forme la limonade gazeuse.
Rveil a vu le suc de citron dulcor (100 gr. pris en une fois) russir
dans les cas de migraine.
A l'extrieur, le suc de citron convient sur les ulcres sanieux, putrides,
gangreneux, vermineux, la pourriture d'hpital, le lupus, la vulvite diphth-

ritique.
(On injecte le jus de citron dans les trajets fistuleux, et notamment dans
ceux qui rsultent d'abcs de la glande mammaire dont on.a abandonn
l'ouverture la nature.
A l'hpital des enfants malades, on fait d'heureuses applications de branches de citron sur les plaies scrofuleuses et gangreneuses : le premier contact est douloureux; mais les malades ne tardent pas s'y habituer) (1).
On a aussi employ avec avantage le suc de citron en frictions sur les
dartres furfuraces. (Duchesne-Duparc (2) en frotte le cuir chevelu des sujets
atteints de pityriasis; il a obtenu, lorsque Ja maladie est rcente, des succs
constants.)
Evrat a propos de rpandre le suc d'un citron dans l'intrieur de la matrice chez les nouvelles accouches atteintes d'bmorrhagie utrine, ce qui
stimule cet organe, augmente ses contractions, fait revenir ce viscre sur
lui-mme et cesser l'coulement sanguin (Mrat et Delens).
Le gargarisme avec le jus de citron est d'un usage vulgaire -contre toutes
les varits d'angine.
L'corce de citron, dpouille de la partie blanche qui se trouve au-dessous, est charge de glandes remplies d'huile volatile. A l'tat frais, il suffit
de presser cette corce entre les doigts pour en faire jaillir ce liquide inflammable. Cette corce a une saveur chaude et piquante. Applique sur la peau
par sa partie extrieure, elle y produit la rubfaction. Elle est tonique, excitante, et un peu diaphortique. On la prescrit en poudre lorsqu'elle est
dessche, et en fusion thiforme lorsqu'elle est frache. On en prpare un
sirop, une teinture et un alcoolat.
[Le bois du citronnier, qui est trs-dur et aromatique, peut servir faire
des pois cautre pour remplacer les pois d'oranges ; les petits citrons de
la grosseur d'un pois ont t quelquefois aussi employs aux mmes usages.]
L'corce de racine du citronnier n'est pas usite en Europe; mais, la Guadeloupe, d'aprs Lberminier (3), on l'emploie sous forme de poudre ou sous
celle d'extrait pour combattre les fivres qui sont si communes dans cette le.
Les feuilles de citronnier ont les mmes proprits
que celles d'oranger;
Formulaire des mdicaments nouveaux, p.
(2) Abeille mdicale, 1803, p. 50.
(3) Journal de pharmacie, t. III, p. 605.
(1) Rveil,

1">1.

CITRONNIER.

elles sont antispasmodiques. On recommande leur infusion

tin jeun, lorsque la digestion de la veille a t laborieuse.

325

aqueuse, le ma-

d'une saveur excessivement aigre, est employ aux

mmes usages que le suc de citron; mais son acidit est moins agrable et
sujette pincer l'estomac. On l'associe au sucre. Suivant Halle, il tend
diminuer la sueur fbrile, tandis que l'acide actique l'augmente. Broussais
a remarqu (1) que cet acide tait celui que l'estomac supportait le mieux
dans la gastrite. Quelque concentr qu'il soit, mme l'tat solide, il ne
parat pas susceptible de produire l'inflammation. Les pastilles connues
sous le nom de pastilles de citron, qui conviennent pour calmer la soif dans
les grandes chaleurs, se font ordinairement avec l'acide tartrique. L'acide
citrique s'administre l'tat liquide en en faisant fondre 1 gr. 20 centigr.
dans 500 gr. d'eau qu'on dulcore avec 30 gr. de sucre. On administre aussi
cet acide sous forme de sirop. Comme le suc de citron, il a t prconis
contre le rhumatisme aigu.
[Les solutions tendues d'acide citrique ont t employes trs-souvent
pour le pansement des ulcres sanieux et gangreneux. Suivant Brandini,
elles auraient, dans ces cas, un vritable effet sdatif (2).
Les citrates alcalins et terreux sont tous purgatifs ; celui de magnsie est
le plus souvent employ la dose de 30 60 gr. sous forme de limonade
L'ACIDE CITRIQUE,

sucre].
'
L'huile essentielle de citron se donne l'intrieur comme stimulante dans
une potion ou sous forme d'olo-saccharum. Cette essence a encore t
prescrite contre le tajnia, la dose de 4 8 gr. (Cette proprit parisiticide
repose sur des donnes exprimentales srieuses ; cette essence tue les lombrics, les sangsues, les batraciens. Bouchardat a prouv qu'elle tuait les
poissons) (3).
Werlitz a propos (4) l'application de l'huile essentielle de citron dans
diffrentes affections des yeux. D'aprs les expriences de ce mdecin, elle
peut spcialement tre employe avec avantage dans les ophthalmies qui
tendent passer l'tat chronique et qui ont leur sige dans les membranes
extrieures de l'oeil, surtout dans les cas o les petits vaisseaux prsentent
des dilatations variqueuses, dans les ophthalmies rhumatismales, blennorrhiques et scrofuleuses dans le pannus et le ptrygion, dans plusieurs cas
de taies de la corne, enfin lorsque le tissu de cette membrane est ramolli
et prend un aspect spongieux. On applique cette essence de la manire suivante : on coupe une tranche d'corce de citron d'environ 3 centimtres
(1 pouce) de long sur 12 millimtres (6 lignes) de large,- et, par une lgre
pression, on fait jaillir dans l'oeil affect les petites gouttelettes d'huile volatile qui remplissent les glandules dont est parseme cette corce; ces gouttelettes s'en chappent sous forme d'un petit nuage, et l'impression qu'elles
produisent dans lJoeil est quelquefois trs-vive. Dans le cas o la douleur
produite serait trop forte, on pourrait recourir des fomentations froides
pour la calmer. Cette instillation d'essence peut tre ritre de cinq dix
fois dans les vingt-quatre heures.
Le citron forme trois sous-espces : le citrus medica dont nous venons de
parler; le cdrat (citrus cedra) ou cdratier, citronnier des Juifs; la bergamotte (citrus bergamia), qui fournit l'essence portant son nom : cette essence
est d'une odeur trs-suave, plus dense (0.880) que celle du citrus medica;

tant hydrate, elle contient de l'oxygne; la longue, elle dpose un staroptne cristallis, le bergaptne.
Phleqmasies chroniques, t. III, p. 254.
(2) Lo Sperimenlle, mai 1865.
;3) Annuaire de thrapeutique, 1860,
89.
p.
M) Observ. de olei eiiri
rec. exp. usu in quibusdam acut. morb.
(1)

CITROUILLE.

326

CITROUILLE. Cucurbita pepo. L.

Cucurbila major rotuncla, BAUH.,
CUCDRBITACES. Fam.

nat. MOSOCIE

TOURN.

SVNGKSIE. L

Cette plante, cultive dans les jardins pour l'usage alimentaire, offre plusieurs varits, telles que la courge, le potiron, la pastque, etc., lesquelles
ont les mmes proprits.
Tiges velues, rudes,
Description. Racines courtes, fibreuses, peu touffues.
-.
Feuilles grandes, ptioles,

canneles, sarmenleuses, rameuses, garnies de Milles.

alternes, arrondies, dentes, un peu pubescentes, divises en plusieurs lobes. Fleurs
jaunes, axillaires, pdoncules courts, durcis, renfls.Corolle campaniforme. Calice
cinq divisions, [souvent soud avec la corolle sa base, tamines au nombre de cinq,
triadelphes, anthres disposes en en couches]. Fruit d'un volume considrable,
ovale ou arrondi, renfermant, sous une corce dure, lisse et comme ligneuse, de couleur
jaune panache de vert, une chair jauntre, pulpeuse, ferme, aqueuse, et des semences
planes, oblongues, d'un blanc-citrin et garnies d'un rebord saillant.
usites. La ebair ou parenchyme. Les semences.
[Culture. Les citrouilles se propagent par graines semes en place dans une
terre bien fume, ou en pot pour tre repiques plus tard en place; elles exigent des
arrosages frquents.]
bonne h
Rcolte. La citrouille, rcolte l'poque convenable, se conserve
manger pendant plusieurs mois. La semence, perfectionne dans un fruit qui pourrit
de maturit, se conserve longtemps.
(Il est important, pour l'usage mdical, que les graines soient fournies par le commerce non mondes, conservant l'enveloppe corne qui met l'abri du contact de l'air
l'huile fixe et l'mulsine qu'elles contiennent. )

Parties

Proprits physiques et chimiques; usages conomique!.

d'une
lgrement sucre. Les

odeur fade, d'une saveur

Le fruit de la citrouille est
semences contiennent beaucoup de mucilage et une huile fixe, douce, qui est employe
diffrents usags cosmtiques. On peul s'en servir pour l'clairage. Les usages
alimentaires de la citrouille sont connus.

La citrouille, comme aliment, convient aux jeunes gens, aux tempraments sanguins et bilieux ; mais elle est nuisible aux estomacs faibles, aux
personnes qui mnent une vie sdentaire et celles qui sont sujettes aux
flatuosits. (Dans le Limousin et dans l'Agenais, on fait avec la pulpe des
citrouilles des panades qu'on donne comme mollientes et nourrissantes aux
btes bovines convalescentes daus les maladies de poitrine ou de gastro-en-

trite.)
Les semences sont rafrachissantes et temprantes. Elles conviennent dans
les phlegmasies aigus, la cystite, la'nphrite, la blennprrhagie, l'hpatite,
les fivres bilieuses, etc. On les donne en dcoction (30 .60 gr. par kilogr.
d'eau), ou en emulsion. Elles font partie des quatre semences froides majeures.
Brunet communiqua en 1845, la Socit de mdecine de Bordeaux, deux
observations sur l'efficacit de la pte de semence de courge contre le toenia]
Soixante-douze pilules d'extrait de fougre mle avaient provoqu chez un
marin l'expulsion de quelques fragments de ver solitaire. Brunet fitprendre
un purgatif sans succs. Il fit alors administrer 45 gr. de semences de courge
piles avec autant de sucre. Aprs diverses doses de cette pte, le malade
rendit un tajnia complet. Un second malade, porteur du mme parasite,
prit le mme remde et obtint un rsultat semblable. Sarrama prsenta
peu de temps aprs la mme Socit deux taenias rendus par des jeunes gens
aprs l'administration de la pte de graines de citrouille. L'un des deux
malades a rendu le ver aprs la troisime dose; chez l'autre, il a t expuls
aprs la premire.

CITROUILLE.

327

Brunet (1) dit avoir employ vingt-cinq ou trente fois ce remde avec succs depuis sa premire communication la Socit. Sarrama (2) a galement russi dans un grand nombre de cas, mais il a d quelquefois revenir
une seconde et mme une troisime fois l'emploi du moyen. Ce mdecin
cite deux cas dans lesquels la racine de grenadier et mme le cousso avaient
chou.
Il y a plus de trente annes que le Journal universel des sciences mdicales
signalait les bons effets que Mongenay avait obtenus, dans les cas de taenia,
avec une pte compose de 90 gr. de citrouille frache et 180 gr. de miel
donns en trois doses la distance d'une heure. l'aide de ce moyen, ce
mdecin avait constamment russi chasser le taenia dans le laps de six
sept heures, alors mme que dans plusieurs cas tous les remdes connus
Notre matire mdicale indigne, dit cette occasion le
avaient chou
rdacteur du Journal de mdecine de Bordeaux, n'est pas aussi pauvre qu'on
l'a fait, et si l'on mettait son tude le soin qu'on apporte celle des produits que le commerce nous livre grands frais, cette vrit n'aurait pas

"

...-.-

besoin d'tre rappele.

Le fils de M. Lamirand, de Wierre-aux-Bois, g de cinq ans, lymphatique,
ple, amaigri, ayant les yeux ternes et cerns, prouve depuis un an environ des douleurs vives et instantanes dans l'abdomen avec boursouflement
de cette rgion; des accs frquents de dyspne, des alternatives d'inapptence et d'un apptit voraee, des troubles dans les digestions, des nauses,
des efforts de vomissement, et, pendant la nuit, le rveil en sursaut, des
grincements -de dents, des tintements d'oreilles, de la salivation. Depuis
longtemps, cet enfant rend des vers contre lesquels on a administr un grand
nombre de vermifuges. Ces prtendus helminthes, que l'on avait pris pour
des vers d'une espce particulire et inconnue, et que j'examine, ne sont
autre chose que des portions dsarticules de tania.
Le 15, je fais administrer au .malade, . huit heures du matin, 30 gr. de
semence de citrouille pile avec autant de sucre. A huit heures du soir, une
portion d ver de la longueur de 40 centimtres^ est rendue dans une selle.

n'avait observ jusqu' ce jour que les petites portions dsarticules dsignes plus haut.
Le lendemain 16, neuf .heures du matin, on rpte la dose de semence
de cilrouille et de sucre. A neuf heures du soir, le mme jour, c'est--dire
douze heures aprs, comme la premire fois, le malade expulse cinq mtres
environ de taenia, accompagns d'un grand nombre de. petites portions dtaches. Cette portion, que j'ai fait voir mes honorables confrres MM. Gros
et Perrochaud, offre l'une de ses extrmits un cou non articul, mince,
troit, aplati, dprim, se terminant par un petit renflement. Ce renflement,
examin la loupe, offre les points noirtres indiquant les suoirs; ce qui
prouve l'expulsion de la tte, et par.consquent de l'animal tout entier.
Le malade, rest faible, est mis l'usage des amers, des ferrugineux et
d'un rgime analeptique; son sommeil est paisible, ses fonctions digestives
s'amliorent peu peu, et tout fait esprer un prompt rtablissement.- L'humble citrouille, avec tous ses avantages, l'emporlera-t-elle sur -le
cousso?,.... Non, elle n'a pas le bonheur d'tre trangre, et le prjug que
nul n'est prophte dans son pays persiste encore, malgr-le progrs des
lumires. Si elle se prsentait mtamorphose en flacons de 20 fr. lgamment tiquets, nos citadins atteints du ver solitaire s'empresseraient de
Tacheter et d'en louer les heureux effets. Les mdecins de Campagne,-aux- quels je destine plus particulirement le rsultat de mes efforts pour la prooagation des remdes indignes, se serviront de la semence de citrouille
On

(1)
(2)

Journal de mdecine de Bordeaux, 1852.

Ibid.

,r

...--.
;

CLMATITE DES HAIES.

328

telle qu'elle est, et leurs clients, dont le bon sens n'a pas t fauss par
l'imagination, l'accepteront avec reconnaissance comme tout ce qui se rapproche de la simplicit de la nature.
[Pour l'administration des graines de citrouille, comme vermifuge, on
recommande de ne pas passer l'mulsion de semences faites avec dii sucre
et de l'eau, mais bien de faire tout prendre au malade. Debout propose d'ajouter cette emulsion de 125 gr. faite avec 60 gr. de graines, 2 gr. d'extrait alcoolique d'corce de racine de grenadier.
On a essay aussi les amandes de courges dragifies contre les ascarides
lombricodes, on en fait manger une quinzaine par jour aux enfants : au
Mexique, les graines de courges sont anciennement et trs-utilement employes comme tnicides.]
(Depuis la dernire dition de cet ouvrage, les faits se sont multiplis.
Nous citerons, entre autres, quelques observations l'appui de l'emploi de
la semence de citrouille, dans les cas de taenia, par Girard, professeur de clinique Marseille (1); un cas cit par le mme journal, mme livraison,
i'ace et amaurose sympap. 415 ; affections vermineuses, paralysie de la
thique; bons effets des semences de citrouille) (2).
Le parenchyme et le tissu extrieur de la citrouille, appliqus, aprs avoir
t piles, sur les inflammations superficielles, sur les brlures du premier
degr, les inflammations traumatiques et les ophthalmies, procurent un soulagement i nstantan. J'ai eu frquemment recours ce moyen tout populaire, et toujours j'ai eu me louer de ses bons effets. Matthiole employait
la pulpe de citrouille contre les douleurs de tte. On renouvelle frquemment cette application, que l'on fait toujours froid.

CLMATITE DES HAIES. Clematis vitalba. L.

Clematis sylvestris latifolia, BAUH., TOURN.
Herbe aux gueux, clmatite brlante, vigne blanche, vigne de Salomon, viorne,
berceau de la Vierge, aubervigne, cranquillier.
RENOKCULACES.
CLMATIDES. Fam. nat. POLYAKBIUE POLGSIE. L.

Cette plante (PI. XV) crot dans toutes les haies de la France, de l'Europe.

Description.Racine grosse,

fibreuse, rougetre. Tige sarmenteuse, s'entrelaant avec les plantes voisines, s'tendant en longs festons et retombant en guirlandes.
. Rameaux nombreux, rudes, anguleux, quelquefois longs de 2 mtres. Feuilles de
formes variables, opposes, ptioles, toutes ailes, composes ordinairement de cinq
folioles pdicelles, cordiformes, presque ovales, aigus leur sommet, vertes, glabres
leurs deux faces, grosses dentelures, presque lobes, quelquefois entires.Ptioles
rouls en forme de vrilles. Fleurs d'un blanc un peu cendr, disposes en panicule,
l'extrmil des rameaux (juillet-aot). Quatre ou cinq spales plalodes, allongs,
obtus et pubescents. Environ vingt tamines.
Anthres allonges. Ovaires nom
breux surmonts d'un long style soyeux auquel succdent autant de capsules ovales,,
comprimes, termines par une longue queue plumeuse forme par le style persistant.
Fruits composs d'aknes nombreux, touffus et offrant l'aspect de plumets blancs,
soyeux et abondants.
Parties usites. Les feuilles, les fleurs, l'corce.
[Culture. La clmatite n'est gure cultive que dans les jardins botaniques et
d agrment; on la multiplie de graines ou de marcottes qu'on ne spare qu' la
deuxime anne, les clmatites d'ornement se greffent sur la commune; elles demandent une terre franche, lgre, mle de terre de bruvre, et une exposition chaude
et sche; on doit, autant que possible, garantir les fleurs'du soleil.]
(1) Bulletin de

thrapeutique, 15 novembre 1862, p. 402.

,o$ V?P?en o.^Rwuc de thrapeutique, 1863, p. 08; Galette des hpitaux, 19 fvrier
1803; Abeille mdicale, 7 dcembre 1863, p. 391; Journal de mdecine et de chirurqie pratiques, mars 1864, etc.

CLEMATITE DES HAIES.

329

Rcolte. Elle doit tre faite avant

la floraison, bien que les fleurs soient aussi

trs-actives.. L'cret de celte plante diminue considrablement par la dessiccation.

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

astringente, lgrement

acide, la clmatite joint une cret remarune saveur

quable; ses feuilles fraches dterminent un sentiment d'ardeur brlante sur la langue
efdans l'arrire-bouclie. On relire de ses feuilles une eau distille laiteuse, qui rpand
l'odeur de l'anmone pulsatille, et excite un sentiment d'ardeur dans la gorge. Cette
eau distille doit son cret une huile essentielle jauntre, d'une saveur brlante, difficilement obtenue sparment, tant en petite quantit.Les proprits de la clma.lite diminuent considrablement par l'bullition.
[Les fleurs renferment une huile essentielle qui leur donne une odeur trs-suave, se
rapprochant de celle des amandes amres, mais que la distillation au contact de l'eau
dtruit en partie.] VOYEZ SUPPLMENT, page 1 loi.
A

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Infusion, de 5

par
500 gr. d'eau bouillante, comme diaphortique, prendre en plusieurs fois.
Extrait alcoolique (1 d'alcool sur 1 d'herbe et
8 d'eau), 5 20 centigr.
A L'INTRIEUR.

12 gr.

Poudre, de 5 15 centigr., en potion, comme

purgatif.
A L'EXTRIEUR. Feuilles piles, Q. 5.,comme

vsicatoire.

Toutes les parties de la clmatite sont acres, irritantes, rubfiantes, vsicantes. On a prconis cette plante comme diaphortique et purgatif drastique dans les maladies vnriennes secondaires et tertiaires, l'hydropisie,
les scrofules. Dioscoride lui attribue la proprit de gurir la lpre. Matthiole l'a cite comme efficace, dans le traitement de la fivre quarte. Tragus loue ses effets contre l'hydropisie. Son administration demande beaucoup de prudence. On doit commencer par des doses trs-lgres, et observer soigneusement son action sur le tube digestif.
J'ai employ les jeunes bourgeons de clmatite frachement cueillis, la
dose de 1 3 gr., suivant l'ge, en infusion dans 150 200 gr. d'eau bouilLnte, avec addition d'un peu de semences d'anis. Cette dose, prise en trois
fois une heure d'intervalle, produit chez six malades de cinq huit
vacuations alvines assez abondantes, sans coliques violentes. Une lgre
infusion de guimauve tait administre par tasses pour en favoriser l'effet.
Ge purgatif m'a paru agir peu prs comme la gratiole. Il est, suivant la
dose, calharlique, ou drastique. Les feuilles sches, petite dose, en dcoction dans un litre d'eau prendre par tasses, ontproduitun effet diurtique
trs-prononc dans un cas d'anasarque, suite de fivre intermittente automnale nglige, chez un homme de trente et un ans, habitant le marais de
Frthun, prs de Calais. L'oedme s'est compltement dissip en dix jours.
Les.Annales de la Socit mdico-chirurgicale de Lige (1863) contien,
nent une tude complte sur les proprits diurtiques de cette plante et
sur son emploi dans les hydropisies, l'albuminurie, etc.
J'ai employ la clmatite l'extrieur pour produire la vsication ; elle a
un effet trs-prompt et dont on peut tirer un grand parti la campagne. Les
mendiants profitent de cette proprit vsicante pour se faire des ulcrations,
de l le nom d'herbe aux gueux, vulgairement donn cette plante. On l'a
mise en usage comme rubfiante dans le rhumatisme et la goutte. Nicolas
Ciieneau appliquait les feuilles broyes sur les pieds des goutteux. Les habitants des les Hbrides, au rapport de Haller, remdient aux douleurs de
tte et celles des membres de la mme manire.
J'ai us avec avantage de la dcoction des feuilles de clmatite comme
dlersive dans les ulcres sordides, atoniques et scrofuleux; elle dlerge
puissamment et promptement. Aprs son action la cicatrisation s'opre avec
plus de rapidit. Les paysans se gurissent quelquefois de la gale par des
frictions avec de l'huile dans laquelle cette plante a t broye et macre.
Ces frictions peuvent exciter vivement la peau, l'enflammer,' et donner lieu
mme un mouvement fbrile plus ou moins vif.

COCHLARIA.

330

La vertu antipsorique de la clmatite tait connue des anciens; Pline,

Dioscoride et Galien en ont parl. Vicari, mdecin d'Avignon (1), Schwilo-u la citent. Curtel (m "Wauters) employait l'huile dans laquelle on avait fait
bouillir un nouet d'corce intrieure de cette plante; il faisait frictionner
la deuxime, troisime
tout le corps avec le nouet prs d'un feu clair; aprs pnible
tait
produite;
gnrale
ruption
friction,
assez
quatrime
une
ou
mais en huit ou dix jours on tait dbarrass de la gale, mme la plus inv-

tre.
11 est regretter que les mdecins aient laiss tomber dans l'oubli une
plante aussi nergique, et qui, bien tudie dans ses effets, peut tre d'un
grand secours la thrapeutique.
(Les rameaux frais sont introduits sous la peau, en mdecine vtrinaire,
comme moyen rvulsif.)
.

COCHLARIA. Cochlearia officinalis. L.

Cochlearia folio subrotundo. BAUH., TOURN. Cochlearia.

DOD.

Herbe aux cuillers, raifort officinal, cranson officinal, herbe au scorbut.

CRUCIFRES. ALYSSINEES. Fam. nat. TTRADYXAMIE SILICULEUSE. L.

Celte plante (PL XV) crot spontanment dans les lieux humides, au bord
de la mr, sur les hautes montagnes. On la rencontre sur les ctes maritimes
du nord de la France. On la cultive pour l'usage mdical. Les moutons
broutent le cochlearia avec avidit, et en deviennent plus gras, mais leur

chair acquiert un got dsagrable.

Description.

Racines allonges, fusiformes, blanchtres, un peu paisses,

garnies de fibres nombreuses, capillaires. Tiges faibles, inclines, cylindriques,
ver Les et glabres. Feuilles radicales longuement ptioles, nombreuses, arrondies,
paisses; celles de la tige plus petites, un peu anguleuses; les suprieures sessiles, amplexicaules, ovales, pourvues chaque bord d'une languette aigu. Feurs blanches,
petites, disposes en bouquets ou en grappes l'extrmit des rameaux (mai-juillet).
Calice glabre, quatre folioles demi-ouvertes, caduques. Corolle beaucoup plus
grande que le calice,forme de quatre ptales.Six tamines ltradynames, anthres
comprimes. Style court, persistant, stigmate obtus. Fruit: petite silique courte,
deux loges polyspermes, un peu globuleuse, ordinairement entire son sommet.
usites. L'herbe, les sommits fleuries, la semence.
[Culture. On cultive assez souvent le cochlearia dans les jardins marachers,pour l'usage mdical, il demande une terre frache et une exposition un peu couverte,
on le propage par graines semes au printemps.]
Rcolte. Celle plante -doit tre cueillie pendant sa floraison (en mai, juin et
juitlel), et employe immdiatement, c'est--dire l'tat frais. Elle perd toutes ses
proprits par la dessiccation.

Parties

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

Le cochlearia, quand
l'crase,
odeur trs-pntrante;
inodore.

entier, il est
on
a une

Sa saveur est acre, vive et un peu amre. De mme que la plupart des crucifres, il
renferme un principe volatil acre, de nalure huileuse, qui parail contenir du soufre;
on y trouve aussi de la fcule, de l'albumine, et une certaine quanlit d'iode. Le
cochlearia contient, d'aprs Braconnot, une matire extractive douce, noirtre, de
1 hydrochlorate et du sulfate de potassium,
huile volatile, de la chlorophvlle, de
une
1 albumine et de la fibre ligneuse. Dobereiner
y a trouv une substance particulire,
acre, qu'il nomme Cochlarine; Henry et Garrot, de l'acide sulfo-sinapique. Ses principes actifs sont solubles dans l'eau, le vin et l'alcool.
La plante perd ses proprits

l'bulilion.
par

(1) Mmoires de

la Socit royale de mdecine, t. III, p. 186.

COCHLARIA.

331

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR.

Infusion, de 20 50 gr. par

Conserve (1 sur 1 de sucre), de 2 5 gr.

Eau distille, en potion (peu usite).
Pulpe, 8 15 gr.

kilogramme d'eau, de lait, de petit-lait, de

bouillon, de bire ou de vin.
Suc exprim, de 30 200 gr., en potion, dans
la journe.
A L'EXTRIEUR. Infusion, Q. S-, en lotioi.s,
Teinture (1 de suc sur 1 d'alcool 36 degrs),
fomentations, injections, etc.
de 2 15 gr., en potion.
Teinture, 2 15 gr., en gargarisme, tendu
Sirop (1 de suc sur 2 de sucre), de 20 00y.,
dans le vin blanc ou dans l'eau.
Eau distille, en gargarisme pour gurir les
en potion.
Extrait, 2 5 .gr., en potion.
ulcres scorbutiques des gencives.
Le cochlearia entre dans le sirop, la bire et le vin antiscorbutique.

est excitant, antiscorbutique, diurtique. On le donne

contre le scorbut, l'oedme du poumon, la toux avec expectoration, l'asthme,
le catarrhe chronique, la cachexie, la leucorrhe, la paralysie, l'hydropisie,
les scrofules, les engorgements atoniques des viscres et certaines maladies
cutanes chroniques.
Celle plante a t recommande dans les maladies calculeuses par Desbois,
de Rochefort, dans les fivres quartes par Slalh,' dans le rhumatisme chro
nique vague par Sydenham. Mais il faut se garder de l'employer, quand il y
a irritation inflammatoire, dans les affections hmorrhodales, l'hmoptysie,
les toux sches et spasmodiques, les palpitations, les congestions sanguines
au cerveau, la cphalalgie. Lorsqu'on est forc d'en faire usage dans ces
circonstances, il faut prparer le malade par l'usage des antiphlogistiques
et mitiger l'action de la plante par l'addition des mucilagineux. Dans ces
cas, j'administre le mlange de suc de cochlearia et de lait ou de bouillon
de veau; il est utile aussi de lui associer des acides vgtaux, comme les
sucs d'oseille, d'alleluia, d'pine-vinette, le cidre, etc.
Je considre les feuilles de cochlearia comme antiscorbutiques par excellence. Bachstrom (1) rapporte l'histoire d'un matelot qui, dvor par les
plus affreux symptmes du scorbut, et abandonn sur les plages dsertes du
Groenland, se tranait sur la terre pour y brouter comme un animal le
cochlearia et les autres vgtaux antiscorbutiques, auxquels "il dut bientt
le rtablissement de' ses forces et sa gurison. Le mlange parties gales
de suc de cochlearia, de trfle d'eau et de cresson, est prcieux dans les
' affections scorbutiques arrives mme au plus haut degr, et caractrises
par l'altration du sang, des hmorrhagies, des ecchymoses, un tat d'infiltration cachectique, etc.
Je citerai le fait suivant comihe assez remarquable : Un garon boucher en service chez M. Lafranchise, de Calais, se fractura la jambe droite
en tombant de cheval. La fracture fut rduite et maintenue par les moyens
ordinaires. Ce bless tait g de vingt-cinq ans, d'un temprament lymphatique, et se nourrissait- principalement de viandes. Au bout de quarante
jours je voulus m'assurer de la consolidation du cal; mais, mon grand
tonnement, les deux fragments du tibia taient tout aussi mobiles que le
jour mme de la chute. Ds lors je souponnai l'existence d'une diathse
scorbutique. J'examinai les gencives, que je trouvai engorges et saignantes ;
cependant aucun autre symptme n'existait, except une sorte de bouffissure de la face difficile dsigner, et qui s'observe souvent dans les affections de ce genre. Je mis de suite le malade l'usage du mlange dont je
viens de parler. Le suc exprim des trois plantes fut pris chaque jour la
dose de 98 gr. d'abord, et ensuite de 120, 150 et 200 gr. J'interdis l*usage
del viande et je donnai pour toute nourriture les pommes de terre, les
lgumes, et pour boisson la dcoction de houblon coupe avec le vin de
Bordeaux. Aprs quarante jours de traitement, la consolidation, rsultat de
Le cochlearia

(1) Observ.

eirca scorbulnm, etc. Florence, 1757.

COIGNASSIER.

332

la gurison de l'affection scorbutique gnrale, tait parfaite et la sant tout

fait en bon tat.
.
m'a russi. dans quelques
.
Le suc de cochlearia, par son action diurtique,
Desbois, de
intermittentes.
fivres
dure
des
la
causes
par
anasarques
Rochefort prtend l'avoir vu russir dans les calculs urinaires. Chaumeton
ge et leucofemme
chez
efficacit
constater
de
une
occasion
son
a eu
phlegmatique, contre un catarrhe pulmonaire chronique qui avait rsist
pendant prs d'un an tous les autres moyens.
A l'extrieur, le cochlearia est lgrement rubfiant, dtersif. J ai appliqu avec succs le suc de cette plante sur les ulcres scorbutiques et atoniques. Etendu dans l'eau, il convient en gargarisme pour dterger et raffermir les gencives scorbutiques. L'hiver, je lui substitue l teinture alcoolique del mme plante, tendue dans suffisante quanlit d'eau. On Kl
mcher les feuilles de cochlearia comme celles de cresson pour affermir les
gencives molles, livides, boursoufles ou scorbutiques.
On compose un esprit ardent, dit de cochlearia, qui est le produit del
distillation des feuilles de cette plante avec la racine de raifort sauvage sur
l'alcool, et que l'on donne la dose de dix douze gouttes dans des tisanes,
en potions antiscorbutiques ou pour gargarisme.

COIGNASSIER. Pyrus cydonia. L.

Malus cotonea sylvestris, BAUH. Cydonia vulgaris. TOURN.
ROSACES.

POMACES.

Fam. nat.

ICOSAKDRIE PENTAGTKIE. L.

Cet arbre, cultiv dans toute la France, et que l'on trouve l'tat sauvage
dans nos provinces mridionales, est originaire de l'Ile de Crte. Les anciens
regardaient le fruit du coignassier comme l'emblme du bonheur et de
l'amour ; il tait ddi Vnus.
Description. Tige peu leve, tortueuse, se divisant en rameaux diffus, cotonneux dans leur jeunesse. Feuilles molles, alternes, ptioles, ovales, entires,
vertes en dessus, blanches et cotonneuses en dessous. Fleurs d'un blanc ros, axil-

laires, solitaires, mdiocrement pdoncules (mai-juin). Calice velu, cinq dcoupures

lgrement dentes. Corolle assez grande, forme de cinq ptales concaves, un peu
arrondis, s'insrant sur le calice. Vingt tamines au moins.
Ovaire pubescent, sur
mont de cinq styles. Fruit jauntre, charnu, ombiliqu son sommet, trs-odorant,
couvert d'un duvet fin, conlenant cinq loges cartilagineuses renfermant chacune un
ppin test recouvert de matire mucilagineuse.
Parties usites. Les fruits et les semences ou ppins.
[Culture.Le coignassier aime un sol lger et une exposition chaude; les graines
sont semes immdiatement aprs la maturit dans une lerre meuble; il lve au printemps suivant, on le sarcle, on le bine et on le plante en place deux ou trois ans;
dans le Nord, on le propage de marcottes ou de cpes, aprs avoir tabli des mres
dont on tire chaque anne des scions plus ou moins enracins, destins faire des sujets
pour la greffe des poiriers ; pour faire des mres, on prfre le coignassier du Portugal,
fi est plus beau, son fruit est plus gros e't plus charnu; la taille du coignassier
ne consiste qu' le dbarrasser des petites branches superflues et dessches; les arboriculteurs distinguent le coignassier fruit en forme de pomme ou maliforme, et celui
fruit en forme de poire ou pyriforme.]
Rcolte. Les coings se rcoltent et se 'conservent comme les autres fruits
ppins.
Proprits physiques et chimiques. Ses fruits exhalent une odeur
suave, fragrante, qui se communique fortement aux substances avec lesquelles ils sont
en contact. Leur saveur pre, austre, un peu acide et trs-astringente, s'affaiblit parle
lemps, disparat en partie par la dessiccation, et se transforme
la cuisson en un got
par
sucre aromatique trs-agrable. L'analyse y a dcouvert la prsence de l'acide malique.
bes ppins contiennent, sous un endocarpe brun el coriace,
une substance blanche,

COIGNASSIER.

33!3

douce, mucilagineuse, tellement abondante que k gr. de ces semences donnent la consistance du blanc d'oeuf 120 gr. d'eau. (Pereira considre ce mucilage comme une
substance particulire qu'il nomme cydonin.) C'est ce mucilage que les coiffeurs appellent
handoline. Cependant ils substituent aujourd'hui aux semences de coings, celles de
psyllium ou le carragaheen, qui sont d'un prix beaucoup moins lev; de plus ils y
ajoutent de l'alcool aromatis.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
A L'INTRIEUR. Coings,suc

tendu daus Q. S.

d'eau pour boisson.

Sirop, de 50 100 gr., en potion ou pur.
Rob et gele (6 sur 10 d'eau et 4 de sucre),
de 100 200 gr.
Sirop compos, aromatis, de 50 100 gr.
Semences, en macration, de 10 30 gr. par
kilogramme d'eau.
Mucilage, tendu dans Q. S. d'eau.

(On a propos de l'vaporer siccit, de

pulvriser le rsidu, afin d'obtenir volont
un mucilage par le mlange de cette poudre
avec l'eau.)

A L'EXTRIEUR. Pulpe dcocte, Q. S. pour

cataplasme.
Semences dcodes, Q. S-, pour lotions, fomentations, injections, etc.

sont astringents et conviennent dans les diarrhes et les dysenteries chroniques, l'hmoptysie, la mtrorrhagie, les flux hmorrhodaux,
la leucorrhe atonique, la faiblesse des organes digestifs, etc.
Les semences sont mollientes et adoucissantes; elles sont prescrites dans
les gerures du sein et des lvres, la brlure, les ophthalmies aigus, etc. Elles
conviennent en dcoction dans les irritations des voies digestives et urinaires et dans la bronchite, la diarrhe, etc.
Le mucilage de semences de coing peut trs-bien remplacer la gomme
arabique ; il possde toutes les qualits de cette substance. On s'en sert en
pharmacie pour favoriser la solution et l'incorporation des substances rsineuses et gommo-rsineuses avec diffrents mdicaments.
Dans le traitement des hmoptysies sans molimen vers l'organe malade,
ainsi que dans celui des diarrhes chroniques et atoniques, j'ai souvent
prescrit la dcoction de coings coups par morceaux, et mle gale quantit de dcoction de semences de la mme plante. Ce mlange, la fois mucilagineux et astringent, produit un trs-bon effet.
Chez les enfants atteints de diarrhes abondantes, qui les jettent promptement dans une extrme dbilit, j'emploie avec succs, par petites cuilleres frquemment rptes, une mixture compose de sirop de coing 30 gr.,
d'infusion concentre de sauge 60 gr. Je fais quelquefois appliquer en mme
temps sur le bas-ventre des fomentations tides de dcoction vineuse de
coings pralablement coups par tranches. Ces moyens sont d'autant plus
efficaces, qu'il existe moins d'irritation intestinale, ainsi que je l'ai observ
dans une diarrhe qui a rgn pidmiquement chez les enfants au-dessous
de l'ge de deux ans pendant l't de 1846, et qui, par le prompt puisement
quelle causait, semblait prsenter quelque analogie avec le cholra.
Le vin de coing, obtenu par la macration dans le vin de ce fruit divis par
tranches, convient dans la faiblesse gnrale, dans les convalescences et
chez les vieillards ; mais il a l'inconvnient de produire la constipation. Ce
vin est employ l'extrieur dans le relchement du vagin, les chutes de la
matrice, le boursouflement des gencives, etc.
J'ai vu employer avec succs, contre la chute du rectum, un cataplasme
de pulpe de coing. Solenander employait contre l'ophthalmie chronique la
dcoction de feuilles de coignassier, avec laquelle il faisait bassiner les yeux
de temps en temps. Le mucilage de semences de coing, ml aux collyres
rsolutifs et irritants, sert en modrer l'activit.
Les coings

33/,

COLCHIQUE.

COLCHIQUE. Colchicum autumnale. L.

Colchicum commune. BAUH., TOURN. Colchicum, PHARM.
veilleuse, veillote,mort-aux-chiens,
Colchique d'automne, tue-chien,safran des prs, btard,narcisse
d'automne,
safran d'automne,safran sauvage, safran
flamme nue, chenarde, lis vert.
MLANTHACES. COLCHICES. Fam.

nat.

HEXANDBIE TRYGYJVIE. L.

Celte plante (PL XV) crot dans les prairies, o elle montre ses fleurs vers
la fin de l't. On la trouve dans presque toutes les parties mridionales de
la France, en Normandie; je l'ai rencontre dans les prs humides des envitrs-commune
rons d'Abbeville. Son nom lui vient de ce que la plante tait
dans la Colcbide, pays clbre dans l'antiquit par ses poisons. Les troupeaux n'y touchent pas.

Description. Racines composes d'un grand nombre de fibres touffues, entre-

laces, places sous un bulbe arrondi, charnu, blanchtre en dedans, envelopp de

quelques tuniques d'un brun rougetre. Feuilles radicales, grandes, ne se-montrant
qu'aprs les fleurs, sont planes, glabres, ovales, lancoles, d'un beau vert, longues de
12 20 centimtres, larges d'environ 2 centimtres et demi, amplexicaules leur base
et runies trois ou quatre ensemble. Fleurs d'un lilas tendre, composes d'un long
lube cylindrique, sortant du bulbe, termin par un limbe campanule six divisions profondes, lancoles, obtuses, longues d'environ 3 centimtres (aot-octobre). Six tamines saillantes attaches l'orifice du tube, filels filiformes. Anthres allonges
et vacillantes. Ovaire situ au fond du lube, sur le bulbe. Trois styles filiformes
termins par trois stigmates crochus. Fruit : capsule triloculaire, trilobe, renfermant des'graines nombreuses, petites et arrondies.
Parties usites. Le bulbe, la semence, les fleurs. On devrait essayer l'emploi des feuilles, qui sont trs-aclives comme poison.
[Culture. Le colchique sauvage suffit aux besoins de la mdecine ; on ne le CL tive que dans les jardins botaniques; on le propage sur graines, semes aussitt aprs
leur maturit en lieux trs-humides.]
Rcolte. On rcolle les bulbes en novembre, les semences quand elles sont
mres, les fleurs en septembre. Suivant les mdecins anglais, ce serait en juin ou en
juillet que le bulbe serait dans toute sa vigueur ; car, disent-ils, aussitt aprs cette
poque, il donne naissance au nouveau bulbe, qui fleurit en automne, et qui se nourrit
au dtriment de l'ancien, lequel dprit peu peu et disparait. Slolze a trouv que le
bulbe de colchique tait plus riche en amidon en automne qu'en mars ; mais la proportion de la matire amre, qui, en automne, est de 2 pour 100, va jusqu' 6 en mars. Il
parat certain qu'aprs la floraison, les proprits du colchique diminuent. Il faut donc
le cueillir avant celle poque, el, afin qu'il ne moisisse point, le faire scher au soleil,
ou mieux l'tuve, et le placer dans un lieu sec. Wigan pense que le meilleur moyen de
' prvenir la dperdition de ses proprits 'est de le rduire, lors de sa rcolle, en poudre
Irs-fine avec deux ou trois fois autant de sucre : de cette manire il offre toujours le
mme degr d'activit dans son application thrapeutique.
Il faut que les diffrentes parties du colchique soient frachement rcoltes fous
les ans.
Proprits physiques et chimiques. Pelletier et Caventou ont
trouv dans le bulbe de colchique, dont la saveur est acre et mordicanle : du pergallale
de vratrine, matire grasse, matire colorante jaune, gomme, amidon, inuline, ligneux.
(Geiger et Hesse ont fait voir que le principe immdiat renferm dans cette plante, diffrait de la vratrine el ils l'ont nomm colcliicine. Sa saveur est acre el amre; elle est
cristallisable, soluble dans l'eau (la vratrine ne l'est pas); elle se dissout dans l'alcool;
elle sature les acides et forme avec eux des sels cristallisables dont la saveur esl pre et
amre. Elle ragit trs-faiblement alcalin. Pour Oberlin (1), la vratrine n'existe ni dans
les bulbes du colchique, ni dans les autres parties de la plante la colcliicine esl prinun
;
immdiat
incristallisable,
neutre et
cipe
non susceptible de former des sels dfinis. Sous
I influence des acides, elle se ddoublerait
en un corps particulier cristallis, la colchiceme, et en une substance de nature rsineuse.
(1)

Dorvault, Supplment l'Officine, 1858, p.

COLCHIQUE.
Les semences du colchique fournissent une huile grasse purgative
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Bulbe : Poudre, de 5 10
centigr. (sdatif), de 10 30 centigr.' (purgatif).
Vin (1 sur 10 de vin et 1 d'alcool 32 degrs), de 50 centigr. 1 gr. (sdatif), et de
1 2 gr. (purgatif), en potion ou dans la
tisane.
Vinaigre, ne sert gure qu' prparer l'oxymel (1 sur 12 de vinaigre).
Oxymel (1 de vinaigre sur 2 de miel), de 8
30 gr. (sdatif), progressivement, tendu
dans de la tisane.
.
Miel (1 de colchique sur 24 d'eau et 12 de
miel), de 15 30 gr. (sdatif).
Teinture alcoolique (1 sur 4 d'alcool 21 degrs), de 50 centigr. 1 gr. (sdatif), de 1
2 gr. (purgatif).
Extrait alcoolique (peu usit), de 1 10 centigrammes, en pilules ou en solution dans un
A L'INTRIEUR.

liquide.

Extrait actique (1 de colchique sur d'acide

actique), de 1 5 centigr. (sdatif), de 5
.
10 centigr. (purgatif).'
.Semences. Vin (3 sur 12 de vin et 2 d'alcool), de 1 2 gr. (sdatif), de 1 3 gr.
(purgatif).
Teinture actique (1 de graines sur 4 de vinaigre blanc), de 2 . 4 gr. (sdatif), de 4
15 gr. (purgatif).
Teinture, mmes doses que celles du vin.

335

et toxique.)

Poudre, mmes doses que celles du bulbe, mais

d'une action plus certaine.
Teinture hahnemannienne de fleurs de colchique. On cueille les fleurs avant leur panouissement, par une belle matine chaude
et sche, dans une prairie expose aux
rayons du soleil, et qui, quoique humide,
ne soit pas marcageuse; on les pile sans
dlai et on les soumet la presse, enfermes dans un sac de toile. Le suc, de couleur brun obscur, a une .odeur vireuse ; on
le mle de suite avec partie gale d'alcool
trs-fort ; aprs un mois de repos la cave,
on le filtre au papier Joseph (1). Coindet (2) trouve la dose d'alcool trop considrable, et prfre les prparations dans lesquelles on emploie seulement 1 partie d'alcool pour 2 de suc de' fleur. Il est certain,
dit Debout (3), que l'excs du vhicule a
des inconvnients manifestes lorsqu'on met
en usage le mdicament dans des affections
aigus.
A L'EXTRIEUR. Teinture, en frictions.
Bulbe, en cataplasme.
Le colchique fait la base de l'eau mdicinale d'Hudson, des gouttes de Regnold, de
l'antigoutteux de Want, des pilules de Lartigne, de la teinture de Cocheux, de la liqueur
de Laville, du sirop de Boube, toutes prparations secrtes regardes comme efficaces
contre la goutte.

haute dose, le colchique d'automne est irritant de la membrane muqueuse du tube digestif; il dtermine des douleurs aigus l'estomac, des
nauses, des vomissements, des djections alvines, une soif ardente, le tremblement des membres, le dlire, la diminution et l'insensibilit du pouls, la
mort. Brandes, Willis et Carminati, aprs avoir signal l'action irritante
locale, disent qu'une fois absorb il exerce une action affaiblissante sur le
pouvoir nerveux, et, conscutivement, il affaiblit aussi les mouvements du
coeur et des artres. Locher-Balber (4), Richter (5), Schwartz (6), notent,
outre les symptmes indiqus, la salivation, une sorte de cholra, des sueurs
froides aux extrmits, l'vanouissement. Giacomini pense que l'action irritante locale n'est rien en comparaison de l'action dynamique qui est en opposition avec elle, et que la mort est due exclusivement cette dernire. Au
lieu des mucilagineux, des huiles, des antiphlogistiques, et en particulier
de la saigne, que prescrivent la plupart des mdecins contre cet empoisonnement, Giacomini emploie, au contraire, l'alcool, le vin, l'ther, etc.
A doses modres, le colchique produit de lgers vertiges, des nauses,
une diminution du pouls, l'augmentation de la scrtion urinaire. Il est
purgatif et diurtique. Pour produire ce dernier effet, il faut le prescrire,
doses moyennes et rptes. A petites doses, il est, par absorption, plus
sdatif qu'irritant. Il se rapproche alors de la digitale : son action anliphlogistique est aujourd'hui gnralement reconnue.
Stoerck fixa l'attention des praticiens, en 1763, sur les bons effets du colchique dans les hydropisies. Collin, Plenk, Quarin, Zacht, Cullen, Hurman,
A

Suskind, Pharmacope de Genve*

Bulletin de thrapeutique, t. XLV.
(3) Ibid.
[!>) Revue mdicale, 1835.
(5) Ausfuhrt. Anenei, t. II,
p. 425,
(6j Pharm. Tab.,
p. 420.
(1)
(2)

>

336

COLCHIQUE.

Carminati, etc., rptrent avec plus ou moins de succs les expriences de

Stoerck. Les mdecins franais ont trop nglig cette plante, dont l'efficacit
est, comme hydragogue, plus nergique que celle de la scille, laquelle
Wauters a propos de la substituer : Scilla invenitur quidem in littore maris
in Normandia, sed parcius.,. Et si exprimenta et auctorilates pensitentur, facile cum schin io {in proemio ad III Stoerk libell. translat.) prmferremus oxymel colchicum scillitico, etenim illud soepe juvasse reperiemus ubi scilla iners
manserat.J'ai connu un mdecin de campagne qui employait le colchique
avec succs dans toutes ls hydropisies; je l'ai moi-mme mis en usage avec
succs dans des cas d'anasarque et d'hydrothorax o les autres remdes
avaient chou. Aran (1) rapporte l'observation d'une ascite, lie probablement une cirrhose du foie, traite avec avantage par l'emploi de la teinture de semence de colchique d'automne porte jusqu' la dose de 5 gr.
dans un julep avec 30 gr. de sirop de morphine. Ce puissant moyen, qui
a oblig parfois diminuer la dose de teinture de colchique (2 gr. 0 cent.),
agissait la fois et nergiquement comme purgatif et comme diurtique.
Entr l'hpital de la Piti le 26 avril, le malade en est sorti le 8 juin en
trs-bon tat. Nous sommes, en gnral, trop timides dans l'administration
des purgatifs hydragogues contre certaines hydropisies qui, abandonnes
aux gurisseurs non titrs, gurissent par l'emploi de l'eau-de-vie allemande
ou du vomi-purgatif Leroy.
C'tait peu prs aux'hydropisies que se bornait l'emploi du colchique,
lorsqu'on 1814 des mdecins anglais le prconisrent contre le rhumatisme
et la goutte, notamment J. Watt (2), Everard Home. Williams (3) substitua
les graines au bulbe. L'effet fut prompt chez trente-cinq sujets affects de
rhumatismes aigus ou chroniques. Twedie (4), qui a aussi constat les bons
effets du colchique dans ces affections, affirme que les insuccs tiennent
la mauvaise manire de l'administration. Il donne les semences en poudre,
la dose de 9 gr. en plusieurs fois dans les vingt-quatre heures. Suivant
Leach, ce mdicament est surtout indiqu contre le rhumatisme lorsque
la constitution est forte et vigoureuse, la peau chaude et sche, le pouls
fort et plein, les intestins resserrs et les autres fonctions en partie suspendues.
Wigan dit que, pendant trente ans, il a employ avec le plus grand succs
le colchique dans le traitement du rhumatismearticulaire. Il l'administre en
poudre la dose de 40 centigr. par heure dans de l'eau sucre. Il ritre
cette dose jusqu' ce qu'elle ait produit, un vomissement actif, une copieuse
purgation ou une transpiration abondante, ou jusqu' ce que l'estomac n'en
puisse plus supporter. S'il y a des nauses aprs trois ou quatre doses,
on laisse entre elles un quart d'heure d'intervalle de plus. Il faut alors donner au malade un morceau de sucre imbib d'eau-de-vie ou d'eau de Cologne,
ou lui faire garder dans la bouche une tranche de citron, afin de dissiper les
nauses et de permettre ainsi l'administration de quelques doses de plus.
Aprs la sixime ou la septime dose, il y a nauses. Si l'attention du malade est dtourne, ou qu'il excite le palais par une tranche de citron, un
clou de girofle, etc., il peut en prendre trois ou quatre doses de plus, lors
mme que le dgot serait devenu intolrable. Il survient ordinairement
un profond sommeil suivi de nauses. La douleur cesse, mais les effets les
plus actifs du colchique n'ont lieu que quelques heures aprs la prise de la
dernire dose. L'infiammation articulaire se calme et le gonflement se dissipe rapidement. Du moment que le malade peut boire une tasse de th, il
Bulletin de thrapeutique, t. XLV, p. 270.
(2) Med. cndphys. Joum., t. XXIII, 1815.
(3) Pract. observ. on ihe colch. autum. Londres, 1820.
(4) The London mcd. und phys. Joum., t. LXVII, p. 172
(1)

337'

COLCHIQUE.

tombe bientt dans un profond sommeil, auquel succde un bien-tre parait.

Chailly (1) et A. Boyer. (2) ont aussi obtenu des rsultats heureux de
l'emploi du colchique dans le traitement du rhumatisme aigu et chronique,et dans la goutte; mais Five est un des mdecins qui, en France, ont en>
ploy le colchique avec le plus de succs, et qui en ont le mieux tudi les
effets dans ces affections (3). Ce mdecin regarde la teinture de bulbes
schs comme l prparation la plus sre dans ses effets ; il la donne la
dose, de 3 4 gr., de trois heures en trois heures, dans une infusion aromatique (tilleul, mlissea menthe, etc.) dulcore avec le sirop d'orange ou de
limon. Lorsque l'estomac ne peut supporter cette prparation, il l'administre dans un quart de lavement. Delasiauve, mdecin de l'hospice de Bictre (4), a rapport cinq observations l'appui de l'emploi de la teinture de
colchique, la dose de 25 30 gouttes, dans le traitement du rhumatisme
articulaire aigu et de la goutte. Il faisait presque toujours prcder la saigne.
La gurison tait obtenuebeaucoup plus promptement que par d'autres mdications, notamment par les missions sanguines seules. Contrairement ce
qui est dit dans les traits de matire mdicale, cette substance n'a produit
ni coliques, ni djections alvines, mais seulement un ralentissement des
battements du coeur. Les doses de teinture de colchique ont t assez faibles,
et cependant le succs n'a pas fait dfaut. Elle a donc agi comme antiphlogistique et sdatif. Beaucoup d'autres mdecins, tels que Battley, Consbruck,Armstrong, Bang, Locher-Balber, Ruhn, Chelius, Cloquet, Mojon, etc., ont
obtenu les mmes rsultats. Aprs des tmoignages aussi irrcusables, je me
crois dispens de rapporter les faits qui me sont particuliers, et qui m'ont
pleinement convaincu de l'efficacit du colchique contre les affections goutteuses et rhumatismales, lorsque, toutefois, l'tat du malade ou des complications n'en contre-indiquent pas l'usage. VOTEZ SUPPLMENT, page H51.
Le professeur Chelius (S) s'est assur que l'urine de ceux qui prennent du
vin de semences de colchique contient plus d'acide urique qu'elle n'en renfermait avant l'emploi de ce mdicament. Ainsi, chez un goutteux auquel il
administrait ce vin, l'urine, avant qu'il en fit usage, contenait 0.069 d'acide
urique libre ou combin avec l'ammoniaque; quatre jours aprs, la proportion tait de 0.076; le huitime, de 0.091, et le douzime, de 0.0102. Ce
rsultat explique le soulagement qu'en prouvent les goutteux. Maclagan (6)
a vrifi les assertions de Chelius, et il en a conclu que le colchique pourrait
tre trs-efficace dans les cas o l'urine et l'acide urique sont en proportion
moindre qu' l'tat normal, et remplacs, comme cela arrive souvent, par
d'autres matriaux organiques. Cette diminution de l'ure et de l'acide
urique s'observe un trs-haut degr dans de certaines formes d'anasarque,
et notamment dans celles qui succdent la scarlatine; les urines sont
alors presque supprimes ; l'ure et l'acide urique sont remplacs par l'albumine, dont la prsence se fait remarquer par des accidents plus ou moins
graves. L'exprimentation clinique est venue confirmer ces ides sur les proprits urognes du colchique.
Stoerck dit que le colchique convient dans tous les cas o il y a surabondance et stagnation des humeurs; il le regarde comme un incisif fondant,
et le recommande dans les catarrhes muqueux et chroniques : Il fait, ditil, cesser la toux et provoque l'expectoration. Il prfre l'oxymel de colchique employ petites doses.
mdicale, t. I,- p. 2, 1836.
(2) Gazette mdicale de Paris, 1835,
p. 359.
(3) De la goutte et de son traitement spcifique par les prparations de colchique, 1S45..
[ti) Archives gnrales de mdecine, octobre 1851.
(5) Knh, Dissertation
les colehiaces, p. 25. .
sur
(6) Monthly Joum. of mdiane, 1852.
(1) Revue

99.

338

COLCHIQUE.

On a encore employ le colchique dans d'autres maladies. Suivant Haden,

Williams, Hasting, Abercrombie, Armstrong, Robert Lewins, il a russi

dans les maladies inflammatoires les plus aigus, et quelques-uns d'entre

remplacer la saigne, mme dans la
eux pensent qu'il peut avec avantage
pneumonie et les phlegmasies crbrales. Caron du Villards (1) a eu beaucoup
se louer de la teinture des semences, haute dose, dans l'inflammation de
la sclrotique, ainsi que dans les affections de l'oeil compliques de rhumatisme et de goutte. Locher-Balber (2) a guri deux ophthalmies par ce remde. Un praticien fort distingu de Lausanne, Perey, emploie le colchique principalement dans les cas de rhumatismes localiss dans la tte,
et Racordon, chirurgien de l'hpital ophthalmologique de l'Asile des Aveugles de la mme ville, nous a dit que, l'exemple des ophltalmologistes
allemands, il avait recours au colchique, avec beaucoup de succs, dans les
inflammations oculaires, la sclrotite en particulier (3). Bullock (4) dit avoir
guri cinq rysiples, au moyen de la poudre de colchique. Elliotson (5) a
aussi guri un prurigo chez un homme de soixante-dix ans, en trois "semaines,
en lui donnant 2 gr. de vin de colchique trois fois par jour.
Ritton (6) s'est bien trouv de la poudre de colchique dans la leucorrhe.
Il commence par 15 centigr. en pilules avec du savon, trois fois par jour,
et il lve cette dose jusqu'25 centigr. Pendant que la malade suit ce traitement, elle doit s'abstenir de liqueurs alcooliques; 25 centigr. de colchique,
pris trois fois par jour, suffisent ordinairement pour gurir la leucorrhe en
dix jours. Quelques cas exigent trois semaines et mme un mois de traitement. Ce moyen m'a russi contre une gonorrhe qui avait rsist l'emploi
du cubbe et du copahu. Il avait dj t employ avec succs en pareil cas
par d'autres praticiens. "En gnral, le colchique agit efficacementdans les
affections chroniques des membranes muqueuses produisant une scrtion
abondante.
Le colchique s'est aussi montr efficace dans les affections nerveuses.
Goss. de Dowlicb (7) a guri trois nvralgies rebelles au moyen du vin de
semence de colchique, la dose de 30 gouttes trois fois par jour. Une jeune
fille (8), atteinte d'accs hystriques, fut gurie par l'administration de
30 gouttes de teinture de colchique toutes les huit heures. Trois enfants (9)
furent dlivrs de la chore, en trois ou quatre jours, par 10 20 gouttes de
la mme prparation.
Clutterburck (10) a administr le colchique avec avantage dansimertie de
l'utrus, tenant une vive irritation de son parenchyme et de ses ligaments.
Il a vu le bulbe en poudre produire cet effet chez quatre femmes en couche.
Metta (11) a employ le mme moyen pour favoriser l'expulsion du placenta
chez une femme qui, dans le cours d'une fivre bilieuse, avait t atteinte
d'avortement. Selon ce dernier, l'action serait oppose celle du seigle
ergot.
Chrshelm (12) dit avoir combattu le ta3nia par le vin de colchique, la dose
d'une cuillere caf deux ou trois fois par jour. On rapporte (13) qu'un vei
(1) Guide pratique pour

l'tude et le traitement des maladies des yeux, t. II, p. 574.

(2) Revue mdicale, 1825, t. III.
(3) Bulletin gnral de thrapeutique, t. XLV,
p. 219.
(4) Journal des connaissances mdico-chirurgicales,
1S35.
(5) Archives gnrales de mdecine, 1828, t. XVI,
p. 290.
(6) Gaz. ecletiica di Verona, 1835.
(7) Gazette mdicale de Paris, 1833.
(8) Bibliothque mdicale, LX,
t.
p. l'A
(9) Ibid., t. LVIII, p. 292.
(10) The London med. Gaz.,
1838.
(11) 'Il filialre Sebezio, 1843.
(12) Gerson und Julius Magazin, t. VIL.p.
370. "
(13) Rusts Magazin, t. XXI,
c. u, p. 270.

COLCHIQUE.

339

solitaire a t expuls par l'usage du vin de colchique continu pendant

cinq jours.
J'ai employ plusieurs fois la teinture de semences de colchique avec un
avantage trs-marqu comme sdatif de la circulation dans l'hypertrophie
du coeur, et clans les ailections dyspniques; presque toujours elle a produit, comme la digitale, le ralentissement du pouls. Je l'ai quelquefois associe cette dernire pour activer l'effet diurtique, surtout dans l'hydrothorax.
Les fleurs de colchique possdent les mmes proprits que les bulbes.

qu'une demoiselle succomba pour avoir mang trois ou

quatre fleurs de colchique dans l'espoir de se dbarrasser d'une fivre intermittente. Copland (1), Frost, Buschell, etc., les administrrent sous
forme de vinaigre, de teinture, contre la goutte, le rhumatisme aigu, le
rhumatisme chronique; ils ont observ qu'elles ralentissaient la circulation.
Copland administra les fleurs mmes du colchique fraches, les trouvant
plus efficaces encore que les semences. La teinture de ces fleurs est beaucoup moins variable dans ses effets que les autres prparations.
Debout (2) a essay la nouvelle teinture de colchique avec succs dans
plusieurs cas de nvralgies. Dans un cas de rhumatisme chronique chez
une femme de vingt-sept ans, avec fivre et endocardite, gne dans la respiration, palpitations de coeur, pouls 100 et 104, insomnie, gonflement trsdouloureux passant continuellement d'une articulation l'autre, etc., Aran
avait employ sans grand succs tous les moyens connus, et notamment le
nitre haute dose, l'extrait d'aconit dose enivrante, l'opium, et mme la
teinture de semences de colchique. La teinture hahnemanienne de fleurs de
colchique, administre deux fois par jour la dose de 8 12 gouttes, amena
un prompt soulagement. Chaque dose calma immdiatement les douleurs
articulaires ; le gonflement disparut aussi rapidement, et, aprs cinq jours
de ce traitement, il ne restait plus qu'un peu de raideur et d'engourdissement, le pouls tait descendu 92; la malade transpirait et urinait abondamment. On continua encore pendant quinze jours la teinture de fleurs de
colchique, et toujours avec le mme succs.
Ce fait, o la teinture de fleurs de colchique s'est montre plus efficace
que la teinture de semences de la mme plante, ne laisse aucun doute sur
la puissance de la nouvelle prparation. Un tel rsultat tait encourageant.
Le professeur Forget, de Strasbourg, qui l'honorable rdacteur en chef du
Bulletin de thrapeutique avait confi un chantillon de teinture de fleurs de
colchique, exprimenta immdiatement cette prparation. Il recueillit six
observations de rhumatisme aigu ou chronique et de nvralgie, constatant
des rsultats divers, j'ai donn d'abord, dit Forget, la teinture de fleurs de
colchique la dose de 10 gouttes, deux, puis trois fois par jour ; puis
celle de 15, 20 gouttes et plus, trois fois par jour, jusqu' manifestation de phnomnes physiologiques ou toxiques, c'est--dire jusqu' production de diarrhe, de nauses, ou autre symptme imprvu, point auquel
je voulais m'arrter. J'ai trouv que la dose qui produit ordinairement le
relchement du ventre est, en moyenne, celle de 3 grammes (20 gouttes
trois fois par jour). Cependant, j'ai' pu porter la dose beaucoup plus haut,
tmoin notre observation 5, o la teinture fut porte 9 et 10 gr., sans
autre rsultat qu'une diarrhe forte, mais passagre. Lorsque je dpasse la
dose de 20 gouttes, trois fois par jour, gouttes que j'administre dans une
cuillere d'eau sucre, je prescris une potion, ce qui pargne la peine de
compter un si grand nombre de gouttes. Ainsi, je formule :
Garidel rapporte

(0 In Kiihn, Dissertation sur les colehicaces.

(2) Bulletin grerai de thrapeutique, t. XLV, p. 217.

3/jo

COLCHIQUE.

Teinture de fleurs de colchique....

.-_

4 grammes*

100
Eau
30
Sirop de fleurs d'oranger....
.
prendre en trois fois, ou bien par cuilleres, de deux heures en deux heures.

Forget rsume ainsi le rsultat de ses recherches sur les effets thrapeutiques de la teinture de fleurs de colchique dans le rhumatisme articulaire,
simple du goutteux, et les nvralgies : 1 La teinture alcoolique des fleurs
de colchique est un bon remde contre le rhumatisme articulaire aigu;
2o elle est sans action sensiblement favorable contre le rhumatisme articulaire chronique et contre les nvralgies aigus; 3 ses proprits physiques
et probablement ses proprits chimiques, son mode d'administration, ses
effets physiologiques, et ses rsultats thrapeutiques, ont beaucoup d'analogie avec ceux de la teinture de semences de colchique; 4 l'efficacit de la
teinture de fleurs de colchique parat tre suprieure celle de la teinture
des semences dans le traitement du rhumatisme articulaire aigu; 5 on doit
l'administrer la dose de 10 20 gouttes et plus, trois fois par jour ; 6 bien
qu'elle puisse agir sans produire de drangement du ventre, je pense qu'il
convient d'en lever la dose jusqu' production de quelques selles par jour,
point o l'on doit s'arrter.
Nous mettons ces propositions, dit Forget, avec la rserve que commandent la nouveaut du sujet et le petit nombre de nos exprimentations.
Nous pensons avec Bacon que l'apprciation des remdes est un genre d'ouvrage qui, exigeant tout la fois la plus grande pntration et le jugement
o le plus svre, ne doit tre tent que dans une espce de synode de m decins d'lite. Et encore ! (1).
Il n'est donc pas indiffrent d'employer une prparation ou une autre.
L'oxymel convient mieux dans les cas d'hydropisie, et comme expectorant,
parce que le vinaigre adoucit la trop grande violence du colchique. Les
prparations de semences sont, suivant Williams, plus douces et plus sres
que celles de bulbes. Le vin de colchique fait cesser promptement les accs
de goutte; il provoque des nauses; mais c'est le seul inconvnient qui
rsulte de son usage, quand il est prudemment administr. On peut le donner haute dose en procdant graduellement et commenant par 60 et
70 gouttes, pourvu qu'on ait eu soin de le priver, par la fillration, d'un sdiment ou dpt sans doute form par la vratrine, au bout de quelque temps
de sa prparation, et qui est si actif qu'une petite quantit enflamme et ulcre la membrane muqueuse de l'estomac.
Le colchique a t employ l'extrieur. Gumpert (2) affirme que la teinture des semences a eu entre ses mains beaucoup de succs en frictions
dans la goutte et le rhumatisme. D'aprs Lyroch (3), ce moyen russirait
neuf fois sur dix. Ces frictions peuvent tre employes, comme celles que
l'on pratique avec la teinture de scille, dans les hydropisies, et pour exciter
l'action des reins dans l'albuminurie.
Le vin de colchique a t employ avec succs en application sur l'hygroma. Je lui prfre, dans ce cas, le badigeonnage avec la teinture d'iode,
dont l'action, comme rsolutive, est aussi prompte que certaine.
La COLCHICINE est trs-vnneuse. A dose toxique, elle cause une inflammation violente de l'estomac et des intestins. (A trs-petite dose, elle
occasionne des vomissements et des selles trs-abondantes : quelques milligrammes suffisent pour tuer un chat en deux heures. J.-F. Albers, de Bonn,
a expriment ce principe et est arriv aux rsultats suivants : La colchi(1)
(2)
(3)

Bulletin gnral' d'e thrapeutique, t, XLV. ""'."""Revue mdicale, t. I, p. 140.

London med. Gaz., 1832.

COLOQUINTE.

341

cine agit d'une manire spcifique sur la peau, et en diminue considrablement ou mme en teint compltement la sensibilit ; le mouvement musculaire est entirement paralys, sans que la paralysie ait t prcde de
crampes et de secousses d'aucune nature; le mouvement du coeur n'prouve
aucun changement; l'action est lente, circonstance qui rend compte de l'effet
tardif des prparations de colchique) (1). On l'a employe, petite dose,
comme purgatif drastique dans quelques affections nerveuses, rhumatismales
et goutteuses, mais principalement dans les nvroses des organes de la vision et de l'audition; (Le tannate de colchicine est vant contre la goutte.)

COLOQUINTE. Gucumis colocynthis. L.

Colocynthis fructu rotundo majore. BATJH., TOURN.
Concombre, coloquinte, chicotin.

nat. MONOCIE SYKGNSIE. L.

Cette plante annuelle (PI. XV), originaire de la Syrie, d'Alep, des les de
,
l'Archipel,
est naturalise et cultive en France.
Description. Racines paisses, blanchtres, peine rameuses, garnies de
fibres nombreuses.
Tiges rampantes, grles, tortueuses, ramifies, anguleuses, hrisses de poils courts, munies de vrilles.
Feuilles alternes, ptioles, verles en dessus,

blanchtres et parsemes de poils courts leur face infrieure, divises en cinq lobes
dents et obtus.Fleurs petites, monoques, jauntres, solitaires, pdoncules, axillaires; les mles pourvus de cinq tamines, dont quatre soudes deux deux et une
libre; les femelles renfermant un ovaire infre, ovode, surmont d'un style court, trifide
et de trois stigmates fourchus. [Les fleurs femelles portent trois appendices ou rudiments
d'tamines].
Fruits sphriques, de la grosseur d'une orange, d'abord verts, puis jauntres, quelquefois panachs de jaune et de vert, revtus d'une corce mince, lgre,
coriace et glabre, renfermant une pulpe blanche, spongieuse, trs-amre, et des graines
nombreuses, ovales, comprimes et sans rebord.
Parties usites. La pulpe du fruit.
[Culture. La coloquinte demande une exposition chaude et une terre substantielle; on la propage de graines semes en place, et mieux sur couches; on les arrose
frquemment dans les grandes chaleurs; elle se ressme souvent elle-mme.]
Rcolte. Elle n'offre rien de particulier. La coloquinte se trouve ordinairement
dans le commerce dpouille de son enveloppe croteuse, en masses blanches, spongieuses, sches et lgres, au. milieu desquelles sont loges les graines.
Proprits physiques et chimiques. Ce fruit est d'une saveur nauseuse et extrmement amre. Il contient, d'aprs Vauquelin, une matire rsinode
(colocynthine), qui en est le principe actif. D'aprs l'analyse de Meisner, la coloquinte
contient de l'huile grasse, une rsine amre, un principe amer particulier, de l'extractif, de la gomme, de l'acide pectique, de l'extrait gommeux et des sels. L'eau et l'alcool
dissolvent trs-bien ses principes actifs. L'eau froide n'enlve la coloquinte que
16 pour 100 de matire, tandis que l'eau chaude en prend 45.
[La colocynthine est une matire amorphe, bruntre, translucide, friable, amre, soluble dans l'eau, l'alcool et l'ther sa dissolution aqueuse est trouble par le chlore, les
;
acides, l'actate de plomb ; les alcalis n'y forment aucun prcipit.]
Substances incompalibles.
fer, l'azotate d'argent,
sulfate
de
fixes,
le
alcalis
Les

l'actate de plomb, etc.

CDCURBITACBES. Fam.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES EX UOSES.

A L'INTMEOR.Infusion

ou dcoction, de 1

gr. pour 1 kilogr. d'eau (rarement emPoye, cause' de son amertume).

Pulpe bien pulvrise, de 10 60 cemigr.,
seule ou associe la gomme adragante, au
sucre, la rhubarbe ou la magnsie. [La
S

(1) In Guibert,

pulpe de coloquinte tant impossible pulvriser seule, on la rduit en poudre par

l'intermdiaire de la gomme; toutefois, aujourd'hui, on trouve dans les pharmacies la
poudre pure.]
Teinture (1 sur 12 d'alcool), de 20 centigr.

Hisloire.nturelle..et mdicale des mdicaments nouveaux, 2 dition,.p. 299.

342

COLOQUINTE.

gr., progressivement, dans un vhicule

appropri.
Vin (vin sacr) (1 sur 6 de vin blanc), de 8 a
30 gr.
Autre vin (Bouchardat). Coloquinte, 5 gr.; vin
deMalaga, 150 gr. (quatre jours de macration), une cuillere toutes les heures ou
toutes les deux heures, jusqu' effet purgatif.
Extrait aqueux (1 de chair sur 7 d'eau froide),
de 5 40 centigr., en bols, pilules, etc.
Extrait alcoolique (2 sur 3 d'alcool et 9 d'eau
4

froide), de 5 60 centigr., en bols, pi-.

Iules, etc.
A L'EXTRIEUR. Pulpe, applique sur l'ombilic, comme purgatif et vermifuge.
Pommade purgative, li gr. pour 32 gr.
d'axonge.
La coloquinte entre dans plusieurs prparations pharmaceutiques. Associe la gomme
arabique, elle constitue les trochisques d'Alhandal; elle entre dans la composition des
pilules coches de Rhasis, cathartiques de Charas, ex duobus de l'ancienne pharmacope de
Londres, etc.

L'action de la coloquinte sur l'organisme est des plus violentes. A dose

toxique, elle produit des douleurs aigus l'pigastre, des vomissements,
la soif, un sentiment de scheresse la gorge, des coliques, des djections
alvines, abondantes et rptes, une vive chaleur dans le bas-ventre_, la sensibilit de l'abdomen au toucher, du dlire, des vertiges, la rtention d'urine avec rtraction douloureuse des testicules et priapisme ; enfin, la pleur,
l'altration des traits de la face, la concentration et la petitesse du pouls, un
tat d'anxit, des crampes, une respiration suspirieuse, le hoquet, le refroidissement des extrmits et la mort.
On a trouv, dans un cas de ce genre, la membrane interne de l'estomac
ulcre, dtache; les intestins ulcrs, parsems de taches noires; le pritoine dsorganis, rempli de srosit blanchtre, floconneuse ; le foie, les
reins et la vessie portant des traces d'inflammation. La membrane muqueuse de l'estomac et du rectum sont les parties que cette substance attaque le plus vivement. En effet, dans les expriences qu'Orfila a tentes sur
les animaux, ces parties taient d'un rouge vif, avec des portions d'un rouge
fonc, dissmines et l. Quelqueiois mme, la membrane muqueuse du
rectum se trouvait enflamme. Il est de toute vidence que, lorsque la coloquinte administre haute dose n'est pas rejete, soni mpression se propage
au plexus du systme nerveux ganglionnaire et mme la moelle pinire.
Une dose moins leve, mais trop souvent rpte de la coloquinte, a
amen, par accumulation d'effets, des dysenteries, des diarrhes rebelles,
accompagnes d'affaiblissement, d'amaigrissement, etc.
Les faits rapports par Fordyce, par Tulpius, par Christison, par Caron
d'Annecy, Orlila, etc., prouvent que, si de grandes doses de coloquinte
peuvent donner la mort, le plus souvent elles ne produisent que des vomissements violents, douloureux, et des vacuations alvines abondantes. Ces
effets ont t dtermins au plus haut degr dans un cas recueilli par Wauters, heureusement combattu par l'eau de graines de lin. Les boissons
aqueuses et mucilagineuses abondantes, des lavements ritrs, et ensuite
des bains gnraux prolongs, les boissons fculantes, l'opium, sont les
moyens employer pour dissiper les douleurs et l'inflammation gastrointestinale causes par l'ingestion de la coloquinte grande dose.
Considre sous le rapport thrapeutique, la coloquinte est un purgatif
drastique, hydragogue. A dose purgative, son action immdiate, comme
celle de la gomme-gutte, de la bryone, de la momordique ou concombre
sauvage, est de causer des coliques et de la diarrhe, soit qu'on l'administre
par la bouche, soit qu'on la donne en lavement. A dose plus leve, elle
cause des nauses, des vomissements, des coliques violentes, des selles frquentes et abondantes. Des selles sanguinolentes peuvent se produire, sans
avoir, sur l'tat gnral du malade, un effet immdiat inquitant. Ce symptme, pour l'ordinaire, se dissipe assez promptement.
Les anciens regardaient la coloquinte
purgatif violent et
comme
un
dangereux. Murray l'a proscrite comme purgatif cette exclusion est trop
absolue. Ce mdicament, mani avec prudence : et
en temps opportun,

COLOQUINTE.

343

peut rendre de grands services, soit comme cathartique, ou simplement

comme laxatif, ou mme comme altrant, suivant les doses auxquelles on
l'administre. Comme drastique, on en a obtenu d'heureux effets dans les
hydropisies passives et exemptes de phlegmasie ou d'irrigation gastro-intestinale, dans les affections soporeuses, l'apoplexie, les congestions crbrales
Sreuses,-la lthargie, la manie, la mlancolie, certaines paralysies, la sciatique, les douleurs'causes par le mercure, la colique saturnine,.la consti.
pation opinitre par inertie de l'intestin, la hernie trangle, en un mot,
dans tous les cas o il faut produire une forte rvulsion, ou provoquer des
vacuations qu'on ne peut obtenir par d'autres moyens. Dans l'apoplexie,
je l'ai souvent employe en lavement, la dose de 2 8 gr. dcocts, toutefois aprs une dpltion sanguine suffisante. A dose lgrement laxative ou
altrante, la coloquinte est considre comme tonique, emrnnagogue, dsobstruante, etc. Boerhaave (in Lieutaud) assure qu'elle produit les plus
grands effets dans les maladies de langueur qui proviennent du systme
nerveux, dans la chlorose et dans cette affection de l'estomac qui se manifeste par des crudits muqueuses. On juge bien, dit Lieutaud, qu'il faut
alors en user longtemps et n'en donner que de trs-petites doses, comme
d'un dixime un sixime de grain; on peut en faire prendre plus d'une
fois dans la journe, et mme toutes ls quatre heures.
En Angleterre, on fait un usage frquent, dans les maladies du foie, de
l'extrait de cette plante ml d'autres ingrdients et surtout au calomel.
Les fameuses pilules d'Abernethy, dont presque tous les Anglais font usage,
parce que tous ont ou croient avoir le foie malade, se composent de 40 centigrammes d'extrait de coloquinte, d'autant de calomel et de 30 centigrammes
d'extrait de pavot blanc, diviser en 6 pilules, dont le malade prend 2 ou 3
le soir. Je mets souvent en usage, pour combattre la constipation habituelle
due l'inertie dugros intestin, une pilule de S 15 centigr. d'extrait de coloquinte, laquelle j'ajoute quelquefois, pour les sujets irritables, 3 ou 4 centigrammes d'extrait de jusquiame. Le malade prend cette pilule chaque soir
ou de deux jours l'un. En pareil cas, Rademacher (1) donne la teinture de
coloquinte par gouttes et en petite quantit, 10 30 gouttes, deux trois fois
par jour, tendues dans une tasse de tisane mucilagineuse. Redi (2) a prouv
que la coloquinte n'tait anlhelminthique que par son action purgative; il a
vu vivre pendant quatorze et vingt heures des lombrics plongs dans une
infusion trs-forte de coloquinte.
Cette substance ayant sur le rectum une action qui produit sur cet intestin une congestion sanguine qui quelquefois rend les selles sanguinolentes,
peut par continuit influer sur l'appareil utrin, rveiller la vitalit de cet
appareil, favoriser la fluxion menstruelle et en avancer l'poque. Grantz s'en
servait pour provoquer les rgles la dose d'un huitime de grain toutes les
trois ou quatre heures. La coloquinte en lavement ayant pour effet, suivant
Dioscoride, de provoquer le flux de sang par les vaisseaux hmorrhodaux,
ce mode d'administration serait sans doute prfrable comme emrnna-

gogue. La vertu abortive de la coloquinte est relle et malheureusement

aussi connue que celle de la rue.
On a employ la coloquinte dans la goutte, le.rhumatisme chronique, les
nvralgies, les engorgements atoniques des viscres, les maladies de la peau,
la syphilis constitutionnelle. S'il faut en croire Schroeder, cette dernire affection serait celle o elle aurait eu le plus de succs. On l'a aussi employe
comme antiblennorrhagique. Ce remde tait mis en usage depuis longtemps
dans le peuple lorsque les mdecins l'adoptrent. Colombier rapporte que
les soldats se gurirent de la gonorrhe aigu en avalant en une ou deux

(1) Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, t.

' (2) De animaleulis, p. 106.

III, p. 396.

3^

COLOQULNTE.

atteints d'enmilitaires
J'ai
des
coloquinte.
de
entier
vu
fruit
tout
doses un
doses de coloquinte dans
trite pour avoir pris intrieurement de fortes
Fabre prconisait
l'intention de supprimer promptement la blennorrhagie. prpare
particulirement, dans la gonorrhe, une teinture ainsi solie de: poudre
tartre,
grossire de coloquinte, 43 gr. ; safran, 60 centigr. ; terre
d'alcool.
Le malade,
mois
dans
600
pendant
gr.
digrer
un
faites
30 gr. :
60 ou
pendant trois jours de suite, prend jeun 8 gr. de cette teinture dans
pendant
quatrime,
le
il
recommence
d'Espagne;
repose
vin
de
se
90 gr.
trois jours encore, pour rester tranquille encore un jour, et ainsi de suite,
du mdijusqu' 20 ou 25 doses. On boit, une heure aprs l'administration
cament, deux ou trois verres de tisane d'orge ou de chiendent; s'il survient
des coliques, on donne des lavements mollients. Cette mdication, trsefficace dans les blennorrhagies un peu anciennes, mrite d'tre tire de
l'oubli dans lequel elle est tombe.
(Les lavements avec addition de teinture de coloquinte ont t prconiss
vive inflams'ensuit
il
sciatique,
la
rvulsifs
dans
purgatifs
une
comme

mation du rectum : ce sont l des moyens qui doivent tre proscrits.)

'
Le canal digestif n'est pas la seule voie par laquelle la coloquinte puisse
tre administre. En appliquant sur le bas-ventre l'infusion aqueuse ou la
teinture alcoolique, la pulpe frache ou la pulpe dlaye dans l'eau pure ou
alcoolise, ou mle l'axonge, on obtient la purgation. Ceux mme qui
manient et triturent la coloquinte sont purgs (Hermann). Si on mle, dit
Lieutaud, de la pulpe de coloquinte avec du fiel de taureau, et qu'on l'applique sur le ventre des enfants, ce topique peut rendre le ventre lche
et faire sortir les vers. J'applique souvent sur l'abdomen des enfants, comme
purgatif vermifuge, un mlange d'extrait de coloquinte, 1 gr. ; d'alos pulvris, 2 gr. ; et de suc d'absinthe, quantit suffisante. Je place ce mlange
au centre d'un empltre agglutinalif, afin de le maintenir assez longtemps en
place pour lui faire produire l'effet dsir. Ce topique fait souvent rendre
des lombrics chez les enfants auxquels il est difficile d'administrer les vermicides l'intrieur. J'ai quelquefois appliqu sur le nombril, pour produire
le mme effet, la pulpe de coloquinte mle avec le fiel de boeuf. On peut
aussi, pour remplir plus promptement la mme indication, employer la
coloquinte par la mthode endermique; l'observation suivante m'a paru
mriter d'tre rapporte.
M. Davies, commissaire des guerres dans l'arme britannique, me fit appeler le 2 dcembre 1831,.pour donner des soins sa petite fille, ge de
trois ans, qui, me dit-il, dormait depuis dix-huit heures sans qu'on pt la
rveiller. Je trouvai cette enfant dans un coma si profond que le pincement
de la peau n'excita qu'un mouvement peine sensible. La tte tait mdiocrement chaude, "la peau lgrement humide, le pouls peu dvelopp,
frquent, parfois irrgulier; la face dans son tat naturel, les pupilles trsdilates. Une salivation assez abondante mouillait l'oreiller ; de lgers mouvements convulsifs aux lvres et des grincements de dents s'taient fait
remarquer plusieurs fois depuis quelques heures ; une lgre diarrhe avait
eu lieu quelques jours auparavant, et le ventre tait un peu tumfi et tendu.
M. Grant, mdecin dans l'arme anglaise, ami de M. Davies, croyant
avoir affaire une fivre crbrale, avait fait appliquer trois sangsues derrire chaque oreille et prescrit 4 grains (20 centigr.) de calomel, que l'on
ne put faire prendre cause de l'impossibilit de la dglutition. La saigne
locale, quoique assez abondante, n'avait procur aucun changement. Des
sinapismes aux pieds n'avaient non plus amen aucun soulagement notable,
si ce n'est quelques mouvements. Je diagnostiquai une affection vermineuse
comme cause agissant sympathiquement sur le cerveau. Grant partagea
cette opinion. Un lavement de mousse de Corse et de semen-contra en dcoction dans le lait, avec addition d'huile d'olives et de cassonnade. M

COLZA. CONCOMBRE.

345

prescrit, mais on ne put parvenir le faire pntrer. Le coma persistait depuis trente heures, quand il me vint l'ide de proposer l'emploi de vermifuges purgatifs par la mthode endermique. Aprs avoir produit, au moyen
de l'eau chaude, dans un verre liqueur, une vsication au-dessous de
l'ombilic, nous appliqumes sur la peau dnude 25 centigr.T d'alos et
18 centigr. de coloquinte pulvriss, et tendus sur un petit linge recouvert
de crat. Deux heures et demie aprs cette application, une selle abondante,
prcde de borborygmes et de mouvements de l'enfant, eut lieu avec expulsion de dix lombrics, les uns morts, les autres vivants ; une seconde
en entrana douze entrelacs les uns dans les autres et formant une plotte.
Ds lors, la petite malade ouvrit les yeux, cria et put boire : 15 centigr. de
calomel lui furent administrs le lendemain et provoqurent la sortie, dans
trois selles, de neuf autres vers, la plupart morts. Il ne restait plus de cet
tat, qui avait tant alarm la famille, qu'un peu d'abattement, que deux ou
trois jours de soins et d'une bonne alimentation dissiprent.
Chrestien, de Montpellier, a employ la coloquinte en frictions sur l'abdomen ou l'intrieur des cuisses, dans les affections mentales. Ce mdecin
rapporte huit observations de manie gurie par l'usage de ces frictions,
pratiques soit avec la teinture (60 100 gouttes), soit avec la poudre (l-'
2 gr.) mle l'axonge. L'action du mdicament se manifestait tantt par
des vacuations alvines tantt par l'augmentation de la scrtion des urines.

la dose de 1 10 centigr.,
au plus, suivant l'effet qu'on veut produire, remplacera l'intrieur l'huile
La COLOCYNTHINE est si nergique, qu'elle peut,

de croton tiglium.

COLZA. Brassica campestris. L.

Colsat.
CRUCIFRES.

Fam. nat. TTRADYNAMIE

SILIQUEUSE.

L.

que l'on cultive surtout dans le nord de la France, comme plante

olagineuse, Crot spontanment dans les moissons terre forte .des provinces du Midi.
L'huile de colza, dont se rapproche beaucoup l'huile de navette, espce
voisine, d'une couleur jaune, trs-visqueuse, ayant une odeur analogue
celle des plantes crucifres, est douce et d'une odeur agrable quand elle
est bien pure. Cette huile, qui sert l'clairage et la fabrication des
savons noirs, peut, comme l'huile douce de moutarde, tre employe en
mdecine; elle est laxative et vermifuge. Prise la dose de 60 100 gr., par
cuilleres, elle a fait cesser des constipationsopinitres. Dans ces cas et dans
les affections vermineuses, je l'ai fait aussi administrer en lavements. On
peut s'en servir l'extrieur pour remplacer les huiles d'amande douce et
d'olive dans la composition des liniments.
Le colza,

CONCOMBRE. Cucumis sativus. L.

Cucumis salivus vulgaris. BAUH.
CUCURBITACES. Fam. nat. MOKOCIE SYNGNSIE. L.
(Cultiv dans les jardins pour l'usage culinaire, le concombre prsente
plusieurs varits : le concombre blanc, dont nous nous occuperons d'abord,
et le vert moins volumineux connu sous'le nom de cornichon;)
Description. Racines grles, fibreuses. Tiges longues, couches ou grimpantes.Vrilles extra-axillaires.Feuilles velues.^Fleurs jaunes, monoques; mles
i'ascicules, femelles solitaires.
Calice campanule soud avec la corolle. Cinq ta
mines, quatre soudes deux deux;
une seule anthre convergente; femelles avec ru-

CONSOUDE.

346

Fruits, pponides, trois

diments; ovaire infre, ovode, avec trois gros stigmates.
placentas paritaux; graines nombreuses sans albumen.]
on le sme : 1 sur couches me[Culture. On en cultive plusieurs varits;
lon, de dcembre en mars: on le replante ou tal sur de nouvelles couches; 2 en place
pleine terre et en place en terreau.
mai
avril
fin
el
3
en
couche
sourde
mars;
en
sur
Le cornichon ne se sme qu'en place.]
Parties usites. Le fruit, les semences.

conomiques.
Proprits physiques et chimiques; usages
d'uneodeur sui

generis,
concombre est fade, trs-aqueuse,
du
fruit
du
chair
La

lgrement nauseuse; on la mange crue en salade; cuite, on fait usage de cette pulpe
dans les pays chauds.
'

nombre
des
quatre seLes semences, huileuses, mulsives, taient comptes au
mences froides majeures.)
.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTBIEDB. Suc.

Sirop de suc, se prpare par simple solution

et est peu employ.
A L'EXTRIEUR. Pulpe.
Pommade de .concombre, faite avec panne de
"porc, graisse de veau, concombre, baume

du Prou, eau de rose. Avant de livrer

cette pommade au public, on la bat en
neige dans un bassin, prparation assez
complique.
Suc, en lotions contre les dmangeaisons dartreuses.

(Le suc de concombre est adoucissant, lgrement laxatif. Les anciens

l'employaient dans les affections fbriles, les inflammations (Hippocrate), et
en vantaient l'efficacit dans les affections chroniques de la. poitrine.Les
semences fournissent d'excellentes mulsions pectorales, calmantes, pouvant suppler celle d'amandes douces dans toutes les maladies inflamma-

toires.
A l'extrieur, la pulpe est un topique calmant, antiphlogistique, pouvant
tre employ contre les phlogoses de la peau, l'rysiple; la pommade de
concombre runit cette action celle du corps gras qui sert de vhicule
au suc. Ellle est utile dans les cas d'rythme intertrigo, d'affections prurigineuses, dans presque toutes les affections superficielles de la peau, o
dominent la douleur, la tension et les dmangeaisons.)
(Le CORNICHON, ou concombre vert, est une varit petite, fruits plus
tuberculeux; il a t quelquefois considr comme un concombre jeune:
conft dans le vinaigre, il est employ comme hors-d'oeuvre. Sous cette
forme, les cornichons excitent l'apptit et sont lgrement antiscorbutiques.
Nous devons signaler que, pour leur conserver une belle couleur verte, les
commerants n'hsitent pas aies prparer dans des vases de cuivre. A cause
de la prsence du vinaigre, il peut se dposer sur les cornichons assez d'actate de cuivre pour qu'ils deviennent trs-vnneux.)

CONSOUDE

(GRANDE).

Sympliytum officinale. L.

Symphytum consolida major. BAUH., TOURN.

Symphytum magnum.
Consolida major. MATTH.

DOD.

Consoude officinale, -- oreille d'ne, langue de vache,

herbe aux charpentiers,
herbe aux coupures.
BORRAGIKES.
BORRAGES. Fam. nat. PEKTAKDRIE MOKOGYKIE. L.

Cette plante (PI. XVI), trs-commune, se trouve dans les prs,

les bords
sur
.
des ruisseaux.

Description.

Racine paisse, peine rameuse, d'un brun noirtre extrieurement, blanche et visqueuse l'intrieur, fibreuse, pivotante, allonge. Tiges de

40 a 70 centimtres,trs-rameuses, un peu anguleuses, hrisses de poils rudes,

lgrement membraneuses sur leurs angles. Feuilles alternes, dcurrenles, assez grandes,

CONSOUDE.

347

entires, ovales, lancoles, aigus; les infrieures plus grandes, plioles; les suprieures presque sessiles, plus troites, d'un vert fonc, rudes au toucher.
Fleurs

disposes en cimes scorpiodes, courtes, lches, pdoncules, les unes purpurines ou

rougelres, les autres d'un blanc jauntre (mai-juin).Calice persistant, cinq dcoupures lancoles. Corolle tabule, un peu en cloche. Limbe ventru, cinq lobes
courts, muni son orifice de cinq cailles tabules, alternant avec cinq tamines attaches sur la corolle. Quatre ovaires suprieurs.
Style filiforme termin par un

stigmate simple. Fruit compos de quatre aknes nus, luisants, aigus, placs au fond
du calice persistant.
fleurs pourraient tre em La racine. Les feuilles et
ployes comme mollientes.
[Culture. La consoUde est trs-abondante l'tat sauvage, elle n'est cultive
que dans les jardins botaniques ; elle est propage par graines que l'on sme aussitt
aprs leur maturit ; elle se ressme d'elle-mme, souvent au point de devenir incommode.]
Rcolte. On se procure la racine de grande consoude en tout temps pour l'employer frache, ce qui est prfrable. Pour sa dessiccation et sa conservation, on la
coupe par tranches longitudinales; les surfaces divises deviennent jaunes, puis brunes,
et l'corce offre des stries dans le sens de leur longueur.
Proprits
D'une saveur fade, lgrement astringente, cette racine contient beaucoup de mucilage visqueux, de l'acide gallique en assez grande quantit pour que sa dcoction prcipite le sulfate de fer. Blondeau et Plisson en ont retir une substance cristalline qu'ils regardent comme un malate
acide d'allliine (1).
[Nous savons aujourd'hui que falthme n'est autre chose que Vasparagine ; corps
neutre qui ne peut pas par consquent se combiner avec l'acide malique.]

Parties usites.

physiques et chimiques.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Dcoction, de 15 30

A L'INTMEOE.

kilogramme d'eau.

gr. par

|
[

Sirop (1 sur 6 d'eau et 32 de sucre), de 50

100 gr., en potion ou ml aux tisanes.

Cette racine est mucilagineuse, adoucissante, molliente, bchique et un

peu astringente. On l'emploie dans l'hmoptysie, l'hmaturie, la mtrorrhagie, la diarrhe, la dysenterie, etc. J'en fais un trs-grand usage dans
ces diverses maladies. Cette plante tant trs-commune est la porte des
pauvres.

cette plante doit tre rvoque en doute.)

justifier la haute opinion qu'en avaient
conue les anciens dans le traitement des plaies, des hernies, des fractures,
des luxations, de la sciatique, des douleurs dgoutte. Il suffit du plus simple
examen pour faire justice de ces erreurs de la crdulit.
J'ai t tmoin des bons effets de la racine de grande consoude contre les
gerures du sein chez les nourrices. On creuse cette racine frache en lui
donnant la forme d'un d coudre, et l'on introduit le mamelon dans la
cavit, de manire que la'paroi intrieure s'applique sur le mal. Ce moyen
aussi simple qu'ingnieux, et que beaucoup de femmes mettent en pratique
dans nos villages, vaut mieux que toutes les compositions pharmaceutiques
proposes pour remdier aux gerures du mamelon. Il calme la douleur et
procure une prompte cicatrisation. Cette racine, rduite en pulpe et applique sur la brlure, est un remde populaire qui n'est pas sans efficacit.
[Il ne faut pas confondre cette plante avec la consoude royale ( Delphinium Consolida, Consolida regalis, L.)., de la famille des renonculaces].
(La vertu antihmorrhagique de
La grande consoude est loin de

(1)

Journal de pharmacie, t. XIII.

CONYZE SQUARREUSE. COQUELICOT.

348

CONYZE SQUARREUSE. Conyza

Inula conyza. D. C.
COMPOSES.

squarrosa. L.

Conyze vulgaire, herbe aux mouches.

ASTRES. Fam. nat. SYNGNSIE POLYGAMIE SUPERFLUE. L.

Cette plante vivace crot en abondance dans les endroits pierreux et incultes.
Tige velue. Feuilles velues,
[Description. Racines fibreuses, fascicules. en-dessus,
trs-velues
des-

en
ptioles en bas, sessiles en haut, peine pubescentes
corymbe terminal, mvolucre
l'ensemble
forme
dont
capilules,
Fleurs
un
sous
folioles courtes l'extrieur et longues l'intrieur'; rceptacle nu. Calice en aigrette
ovaire infre;
soyeuse. Corolle tubuleuse. Cinq tamines soudes par les anthres;
style simple, termin par un stigmate bifide. Fruit .-ajcne presque cylindrique; aigrette blanche, soyeuse.]
(Parties usites. Les feuilles.
Culture. Trs-abondante l'tat sauvage, sol sec; se propage par graines au
printemps.
Proprits physiques et chimiques. La conyze a une odeur forte,
nauseuse, dsagrable; sa saveur est amarescente. La racine contient de finuline.

Cette plante, autrefois rpute vulnraire, carminative, emmnagogue, etc.,

est totalement inusite. Ses proprits physiques font pourtant supposer en
elle.une certaine nergie comme excitant. Nous la citons surtout pour rappeler que ses feuilles servent quelquefois falsifier celles de digitale. On
reconnat la fraude en ce que celles de la conyze sont rudes au toucher,
presque entires sur les bords; de plus, la base du ptiole n'est pas pourpre,
comme dans la digitale; froisses ou crases, elles rpandent une odeur
caractristique.).

COQUELICOT. Papaver rheas. L.

Papaver erraticum majus. BAUH., T.Papaver erraticum vel rheas. BLACK.
Papaver rubrum. BRUNF. Papaver rubrum erraticum. PHARI.
Pavot coquelicot, pavot des champs, pavot rouge, ponceau, mahon.
PAPAVRACES. Fam. nat.
POLYANDRIE MOKOGTAIE. L.

Le coquelicot crot spontanment, et se trouve surtout dans les champs

de bl, o il est nuisible.

Description. Racines grles, pivotantes, presque simples, blanchtres, un peu

fibreuses. Tiges droites, rameuses, hautes de 40 70 centimtres, lgrement pileuses, rudes au toucher. Feuilles alternes, presque ailes, dcoupes en lanires
assez longues, velues, aigus, dentes ou pinnatifides. Fleurs grandes, terminales,
solitaires, d'un rouge vif avec une tache noire la base, longuement pdoncules (mai- '
juillet). Calice pubescent deux folioles ovales, concaves et caduques.
Corolle

quatre ptales d'un rouge clatant, souvent marqus leur base d'une tache noire.
Etamines nombreuses, filiformes.
Anthres biloculaires, noirtres. Ovaire supre,

simple. Style nul.

Stigmate
sessile,
noirtre,
dix
Fruit :

persistants.
rayons

capsule glabre, ovale, globuleuse, renfermant de petites semences bruntres rniformes

trs-nombreuses.
Parties usites. Les ptales et les capsules.
[Culture. On a obtenu par la culture un nombre considrable de varits de
coquelicots, de couleurs variables," a fleurs sessiles ou doubles;
la mdecine on
pour
n emploie que le coquelicot fleur rouge, qui est si commun dans les champs, qu'il est
parfaitement inutile de le cultiver: on pourrait l'obtenir
semis faits au printemps en
par
lgre;
terre
comme les ptales sont trs-caducs, il faut les rcolter avant le complet
panouissement de la fleur.l

COQUELICOT

349

Rcolte. La rcolte des ptales

se fait pendant tout le temps que dure la floraison. On les fait scher immdiatement aprs en les tendant, sans les froisser, sur du
papier et on les porte l'tuve. Quand on les a fait scher avec soin, leur couleur vive
se change en rouge terne; dans le cas contraire, ils noircissent. On doit les conserver
dans des vases clos et l'abri de l'humidit, qui les ferait moisir.
Proprits physiques et chimiques. Les fleurs fraches exhalent
une odeur vireuse analogue celle de l'opium; leur saveur est mucilagineuse et un peu
amre. Lorsqu'on incise cette plante, dit Chaumeton, il en dcoule un suc laiteux,
gommo-rsineux, soluble en partie dans l'eau, en partie dans l'alcool, et qui, par son
odeur et sa saveur, a la plus grande analogie avec l'opium. Ce suc est beaucoup plus
abondant dans le fruit que dans les autres parties de la plante. Quatre onces (120 gr.)
de capsules de coquelicot ont fourni, 'au rapport de Murray, par la dcoction et l'vaporation, cinq dragmes (20 gr.) d'un extrait opiac. Samuel Crumpe, mdecin anglais, a
extrait du coquelicot un opium semblable celui d'Egypte. Gatereau le prfre l'opium
exotique. Loiseleur-Deslongchampsa prpar en 1810, par contusion et expression de
toute la plante, un extrait qui, d'aprs une seule exprience, lui a paru agir peu prs
comme celui prpar par la dcoction des ttes, et aux mmes doses.
Les ptales de coquelicot ont fourni l'analyse, d'aprs Beetz et Ludwic, un principe
colorant rouge, une matire astringente, de l'oxyde de fer et de manganse, une rsine
molle, de l'acide gallique et malique, de l'acide sulfurique et hydrochlorique, de la
cire, de la gomme, de la potasse, de la chaux, de la fibrine. Reffort (1) et Chevallier
croient, de plus, y avoir dcouvert des indices de morphine, fait encore douteux.
[D'aprs L. Meier, le coquelicot contient deux acides qu'il a nomms rhadique et papavrique; ils sont tous les deux rouges, amorphes et mal dtermins.]
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

En infusion, 3 k pinces
par kilogramme d'eau.
Teinture, 1 2 gr., en potion.
Extrait des capsules, 10 40 centigr.
Eau distille, 30 100 gr., en potion.
A L IKTERIEOR.

Sirop, 10 a 30 gr. (trs-usite).

Suc, 20 centigr. 3 gr.
Les fleurs de coquelicot entrent dans les
espces bchiques ou pectorales pour un
quart.

Calmant, lgrement narcotique et sudorifique, le coquelicot convient

dans le catarrhe pulmonaire, les fivres ruptives, les tranches des enfants,
la coqueluche, etc.
Chez les malades qui ne supportent point les effets de l'opium sans prouver
des accidents graves, j'emploie le coquelicot avec avantage. Il produit alors
le mme effet que l'opium, eu gard l'extrme susceptibilit des organes

et une sorte d'idiosyncrasie qui ne permet pas l'administration de ce dernier mdicament, mme la dose la plus lgre. Il convient, aussi aux enfants pour la mme raison.
D'aprs Boulduc (2), l'extrait des capsules de coquelicot aurait les avantages de l'opium sans en avoir les inconvnients. 11 ie prescrivait la dose
de 10 20 centigr. Chomel employait comme trs-utile dans les affections
de poitrine, une dcoction faite avec douze ttes de coquelicot, une poigne
d'orge et suffisante quantit de rglisse dans 3 pintes d'eau (1 kilogr. 1/2).
L'infusion des fleurs de coquelicot, suivant cet auteur, administre le troisime et ie quatrime jour d'une pleursie, rend la sueur plus abondante
lorsqu'elle se prsente. Il dit que lorsqu'on a saign brusquement deux ou
trois fois dans cette maladie, la sueur survient ordinairement, et que, pour
peu que cette crise soit aide, la maladie se termine avec succs. Celse faisait prparer des pilules d'extrait de coquelicot prpares avec la plante
entire cuite dans du vin de raisin sec. Ces pilules, dit cet auteur, procurent
le sommeil, apaisent les douleurs d'oreilles, arrtent la dysenterie, tant
prises dans du vin, etc. Ces effets sont videmment analogues ceux de
'opium.
Fouquet administrait le suc la dose de 20 centigr. 1 gr. dans la coque(1) Journal de
(2) Histoire de

pharmacie, t.-XVl, p. 547.

l'Acadmie des sciences, 1712, p.
"

(56.

CORIANDRE.

350

luche et les maladies convulsives. Baglivi associait l'infusion des fleurs

celle des semences de lin dans la pleursie.
On a prten du, d'aprs l'analyse chimique (1 ), que le coquelicot ne contient
mdicale. Je rpondrai
proprit
qu'il
n'a
morphine,
et
aucune
de
pas
cette assertion par un fait irrcusable : un de mes enfants, g de trois ans,
atteint de coqueluche, ayant pris le soir 16 gr. de sirop de coquelicot, eut
pendant toute la nuit des hallucinations continuelles. La mme dose, rpte quatre jours aprs, produisit le mme effet. La rpugnance traditionnelle des paysans pour cette plante est sans doute originairement fonde
sur l'observation de faits analogues.

CORIANDRE. Coriandrum sativum. L.

Coriandrum majus. BAUH., TOURN. Coriandrum. BLACK.
Coriandre officinale, coriandre cultive.
OMBELLIFRES.
CORIAKDRES. Fam. nat. PEKTAKDRIE DIGTKIE.

La coriandre (PI. XVI) crot spontanment en Italie et en Espagne, et est

cultive dans nos jardins. Elle s'est naturalise en France ; elle crot en Touraine, dans la Plaine des Vertus, prs de Paris, Belleville et SaintDenis.

Description. Racines

grles, fusiformes, pivotantes, blanchtres, rameuses,

un peu fibreuses. Tiges cylindriques, stries, droites, glabres, hautes d'environ 70
80 centimtres. Feuilles alternes, plusieurs fois ailes, les infrieures plus grandes,
folioles largies, ovales ou arrondies, segments lobules, dents, les suprieures mdiocrement ptioles et dcoupes trs-menu. Fleurs blanches ou blanc ros, en ombelles terminales, cinq ou huit rayons soutenant des ombellules un peu ingales (juiirjuillet). [Involucre nul ou form d'une seule foliole]; involucelles trois folioles de
la longueur des rayons. Ptales des fleurs externes plus grands et plus rayonnants
qu'au centre de l'ombelle. Cinq tamines anthres arrondies ; ovaire biloculaire
surmont de deux styles simples, termins chacun par un stigmate en tte. Fruits
globuleux, lgrement stris, composs de deux aknes demi-spbriques.
Parties usites. Les fruits.
[Culture. La coriandre est cultive dans les jardins et dans les champs; elle
demande une exposition chaude et une terre lgre et substantielle ; on la propage par
semis faits en avril, elle ne demande ensuite que quelques sarclages lgers.]
tcolte. Comme ceux de l'anis, de l'aiieUi, etc.
Proprits physiques et chimiques. La plante frache exhale une
odeur forte, dsagrable, analogue celle de la punaise, surtout quand on l'crase entre
les doigts; mais la dessiccation la rend suave et agrable. On relire des fruits, par la
distillation, une huile volatile de couleur citrine et trs-odorante. Je ne connais aucune
analyse chimique de la coriandre.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
A L'INTRIEUR.
Infusion, 10 30 gr. par
Teinture (1 sur S d'eau-de-vio), 2 4 gr., en

kilogramme

d'eau.
Eau distille (1 sur 4 d'alcool), 30 100 gr.,
en potion.
Poudre, 1 4 gr., en pilules, bols, lectuaire,
ou dans du vin.

potion.
Huile essentielle, 50 centigr. 1 gr., en potion.
Les semences entrent dans l'eau de mlisse

compose.

Les semences de coriandre, d'une saveur forte et piquante, sont stimulantes, carminatives ; on les emploie dans les affections atoniques des voies
digestives, et elles sont surtout propres dissiper le
qui s'y accumule.
gaz
Cependant elles ne conviennent, ainsi que les semences d'anis, de carvi, etc.,
que lorsque le dveloppement de ce gaz tient des causes dbilitantes.
(1) Dovvault, l'Officine, 5 dition,
p. 238.

CORNOUILLER..

351

Ajoutes aux potions purgatives, elles neutralisent jusqu' un certain point

l'odeur du sn, et empchent mme, suivant la remarque de Cullen, cette
dernire substance d'occasionner des coliques. On a vant les semences de
coriandre haute dose contre les fivres quartes rebelles : je n'ai aucun fait
citer en faveur de leur proprit fbrifuge. Itard s'en servait en injection
dans les nvroses de l'appareil auditif.
La plante verte parat avoir une proprit narcotique qui n'existe point
dans la plante sche. Lorsqu'elle est frache, elle exhale une odeur vireuse
qui n'est pas exempte de danger. Gilibert dit avoir prouv des cardialgies,
des maux de tte, des nauses, en respirant l'odeur de cette plante rassemble en grande quantit. Cette odeur, qui se rapproche de celle de la punaise,
se dissipe par la dessiccation, et se transforme en un parfum aromatique.
Cullen observe judicieusement que les proprits mdicales des feuilles
de cette plante n'ont pas encore t dtermines, et qu'elles paraissent diffrer beaucoup de celles des semences. Si l'on en croit la plupart des mdecins grecs et arabes, le suc qu'on en extrait serait aussi vnneux que celui
de la cigu.
C'est avec raison que Cartheuser, Wauters et Bodart ont propos de sub^

stituerla coriandre, que nous cultivons trs-facilement, au cumin qui nous

vient de l'tranger ou n'est cultiv que dans le Midi. Les confiseurs enveloppent ces semences de sucre, et en prparent des drages qui rendent l'haleine suave. Quelques malades qui prennent les eaux minrales froides les
emploient pour augmenter l'action de l'estomac.

CORNOUILLER. Cornus mas. L.

Cornus horiensis mas. BAUH.,

TOURN.

Cornouiller mle.
CAPRIFOLIACES.

CORNES.

Fam. nat.

TTRANDRIE MONOGYNI.

arbrisseau est connu de tout le monde. Son corce est astringente et

passe pour fbrifuge. On trouve dans la Pharmacope hollandaise, annote
par Nimen, la formule suivante : Ecorce de racine de cornouiller, sassafras, de chaque 180 gr. eau 3 kilogr. ; faites bouillir; doses 360 gr. dans
la journe comme fbrifuge. On peut remplacer le sassafras par. la sauge,
le romarin, ou la racine d'anglique. (C'est un remde essayer. Il en est de
mme du suivant ': Dans les cas de vomissements incoercibles pendant la
grossesse, Canaday (i) affirme avoir obtenu les meilleurs rsultats d'une dcoction aqueuse, parties gales d'corces de cornouiller et d'igname sauvage, froide, et par grandes cuilleres, toutes les deux ou trois heures.)
Les fruits (cornouillers), d'un beau rouge leur maturit, et d'une acidit
agrable, taient jadis employs comme astringents; on en faisait un rob
et une conserve. On les mange en Allemagne, crus ou confits dans le sel et
dans le vinaigre.
Cet

[Le CORNOUILLER FLEURI (G. florida, L.), et le CORNOUILLEB SANGUIN (C. sanguinea) dsign communment sous le nom de Cornouiller, femelle, de sanguine, sanguignon, donnent des corces astringentes; mais les fruits ne sont
pas si bons manger.] (Les graines de ce dernier fournissent une huile employe pour l'clairage et la fabrication des savons.)
(1) illed.

and swg. Rep., 1861.

CORONILLE.

352

CORONILLE. Coronilla emerus. L.

Clutoea siliquosa miner. BAUH. Coronilla cesalpini.
LGUMINEUSES.

TOURN.

Sn btard, faux sn, faux baguenaudier.

HEDYSARES. Fam. nat. DIADELPHIE DCANURIE. L.

Celte plante (PL XVI)

crot spontanment dans les climats temprs de

l'Europe, dans le midi et le centre de la France, dans les haies et dans les
lieux ombrags. Elle est assez abondante aux environs de Montpellier. On la
cultive dans les jardins. Pauqui (1) l'a trouve en Picardie. Elle fournit la
teinture une matire colorante bleue.

Description. Racine

ligneuse, rameuse. Tige de 1 mtre 50 centimtres

environ; rameaux verts, anguleux, tortus, faibles; corce ride. Feuilles alternes,
ailes avec impaire; folioles ptioles, trs-entires, cordiformes, opposes, d'un vert
Fjeur papilionace, onglets plus longs que le calice; tendard cordiforme, rengai.
vers, peine plus long que les ailes, qui sont ovales, obtuses, runies par le haut;
carne aplatie, aigu, releve, souvent plus courte que les ailes. Calice petit, quatre
divisions gales. Corolle d'un beau jaune, marque de stries rouges, rassembles au
sommet des jeunes liges en forrne de petites couronnes, d'o vient le nom de Coronille
(mai-juin). Fruit : gousse cylindrique, articulations monospermes.
Les gens de la campagne se purgent avec les folioles de la coronille. Je
puis assurer qu'elles font autant d'effet que le sn, en augmentant la dose

d'un tiers environ.

CORONILLE BIGARRE,

CORONILLE PANACHE

CORONILLE CHANGEANTE,

(Coronilla varia, L.). Crot dans les prs, les gazons, dans le midi
de la France, en Bourgogne, aux environs de Paris (bois de Boulogne et de
Romainville), etc. Je l'ai rencontre dans les environs de Saint-Omer et dans
quelques autres localits du Pas-de-Calais.
Description. Tiges redresses ou couches, herbaces. Feuilles ailes
quinze ou vingt et une folioles ovales, oblongues, obtuses et mucrones au sommet;
stipules distinctes et places des deux cts de la feuille. Fleurs mlanges de rose,
de blanc et de violet.
[Nous citerons encore la coronille glauque, C. glauca, L.; junciforme, C. lancea, L.; et
FAUCILLE

couronne, C. coronala, L.]

[Culture.
On propage les coronilles par semis faits au printemps, par drageons,

.
marcottes ou boutures.]
Si l'on en crot Devaux (2) et le professeur Siler, de Witemberg, cette
plante serait dangereuse pour l'homme, sa dcoction aj'ant caus la mort
d'une personne qui en avait pris par mgarde. Lejeune, de Verviers, en a
fait prendre des chiens l'extrait et la dcoction des doses trs-leves,
sans produire le moindre symptme d'empoisonnement, et il en a pris luimme jusqu' 70 centigr. par jour, sans en ressentir d'autre efiet qu'une
scrtion urinaire beaucoup plus abondante; ce qui lui fait croire qu'on
pourrait employer cette plante dans l'hydropisie. Un homme de quarante
ans, atteint de leucophlegmatie, suite d'une transpiration supprime, qui
ce mdecin administra 6 gr. d'extrait de coronille bigarre, gurit en cinq
jours. Chez un vieillard de soixante ans, atteint d'un hydrothorax incurable,
ce remde augmenta considrablementla quantit des urines, et amena du

soulagement.
(1)
(2)

Flore de la Somme, 1831.

Journal de botanique, t. IV, p. 141.

'

'

CORONOPE.

CRAMB MARITIME.

CRAPUDINE.

353

CORONOPE. Coclilearia coronopus. L.

Coronopus ruelli. GER. Coronopus ruelli sive nasturtium verucosum.
J. BAUH. - Ambrosia campestris repens. G. BAUH.
Semblera

coronopus. POIRET. Coronopus vulgaris. DE CANDOLLE.

Corne de' cerf, snebire coronope, cresson de rivire, ambrosie sauvage.

CRUCIFRES. Fam. nat. TTRADYNAMIE SILICULEUSE. L.

Cette plante annuelle crot abondamment dans les lieux humides, incultes,
le long des rivires et des chemins.
'
Description. Tige rameuse, tale. Feuilles longues, pinnatifides, lobes
obtus, pinnatifides et inciss. Fleurs blanches, petites, en grappes courtes, axillaires,
ou le plus souvent opposes aux feuilles (juin-juillet). Silicules rniformes, trs-rudes.
La coronope est excitante, diurtique, antiscorbutique. Cette plante, tant

trs-commune, peut remplacer le cresson, le cochlaria, le raifort, etc., dans

les lieux o ceux-ci sont rares.

CRAMB MARITIME. Crambe

maritima. L.

Chou de. mer,--chou marin.

CRUCIFRES.

RAPHAKES.

Fam. nat.

TTRADYNAMIE SILICULEUSE.

Cette plante vivace, qu'il ne faut pas confondre avec la soldanelle, appele
aussi chou marin, crot sur les plages sablonneuses des dpartements du
nord de la France.
Description.Racines fortes, pivotantes, rameuses. Tige et feuilles glauques,
celles-ci alternes, paisses. Fleurs blanches, odeur de miel, en grappes terminales.
Calice quatre spales, sur deux rangs.

Corolle quatre ptales en croix. Six

tamines tlradynames, ovaire simple; style court, termin par un petit stigmate.
Fruit : silicule globuleux, indhiscent, renfermant une graine arrondie irrgulire.
Parties usites. Les feuilles, les fruits.
Rcolte. On le rcolte toute l'anne.
Culture.---Trs-cultiv comme plante marachre, surtout en Angleterre; se
cultive comme les choux (Brassica). On l'ait tioler les feuilles sous des pots de terre ou
(les tuyaux cylindriques.
l'sageg conomiques, T- Le sea kiel des Anglais est un mets prpar avec
le cramb. Les jeunes pousses sont manges comme les asperges ou les cardons. Leur
got rappelle celui des choux-fleurs.
Les. feuilles du chou de mer sont regardes comme vulnraires et cica-

trisantes; on attribue aux fruits ds qualits vermifuges.

CRAPAUDINE. Stacliys recta. L.

LABIES.

Fam. nat. -*-

DLDYNAMIE GYMXOSPERMIE. L.

Stachide droit.

crapaudine, plante bisannuelle, est commune dans les lieux arides

tl incultes, les coteaux secs.
Description. Tige couche la base, rameuse et velue.Feuilles ovales
presque sessiles, oblongues, obtuses, crneles, linaires et d'un vert gai. Fleurs
La

d'un jaune ple, rayes de pourpre (juin-juillet),

Corolle tube plus court que le

calice. Quatre tamines didynames,

Fruit tlrakne.
[Culture. Se cultive en terre ordinaire de graines semes aussitt aprs leur
maturit, ou par clats de pieds oprs au printemps.]

Celte plante, peine connue dans la matire mdicale, est trs-estimc

comme vulnraire parmi les habitants de l'Alsace. Elle est astringente el
23 -

35/i

CRESSON'.

parat possder peu prs les mmes proprits que le lamium album, L.,
ou ortie blanche.
CRESSON. Sisymbriuni nasturtium. L.
Nasturtium aquaticum supinum. BAUH. -- Nasturtium officinale.
Sisymbrium aquaticum Matthioli. TOURN.
Cresson de fontaine, cresson officinal, sant du corps.
CRUCIFRES. ARABIDES. Fam. nat. TTRADYNAMIE SILICULEUSE.

Cette plante, que tout le monde connat, se trouve dans les eaux courantes
des petits ruisseaux, dans toute l'Europe. On la cultive en grand.

Description.Racine fibreuse, blanche. Tige succulente, anguleuse, rameuse,

cannele, penche, [releve aux extrmits des rameaux, souvent nageantes et mettant
des rejets radicants de distance en distance]. Feuilles ailes avec impaire, folioles
ovales, cordiformes, sessiles, d'un vert fonc, ptiole canalicul. Fleurs petites, blanches, en grappes terminales, quatre ptales oblongs, trs-ouverts, plus longs que le
calice (juin-juillet). Feuillets du calice tals. [Etamines : six tlradynames, deux
nectaires, un ovaire cylindrique; style trs-court, pais, termin par un stigmate bilob].
allonge, recourbe, cylindrique, deux loges, deux battants s'oiisilique
Fruit
:

vrant par ressort. Semences arrondies, menues, rougetres.

usites. L'herbe.
[Culture. On sme le cresson au printemps, au bord des eaux courantes, o il
se lient par ses racines traantes. On le cultive aussi dans des baquets ou dans des
mares; on met de la terre sur des claies en bois et on y sme des graines ou on y
plante des racines; on les couvre de lin, que l'on renouvelle souvent, car sans cela l'eau,
se corromprait bientt et deviendrait une cause d'insalubrit.] (Le semis expose la reproduction de cresson dgnr. On trouvera dans la monographie de Cnalin (1) tous
les dtails sur la culture du cresson, qui, par des soins particuliers, donne trois races,
le cresson charnu, le gaufr, le cresson feuilles minces.)
[Nous citerons encore les cressons sauvage (nasturtium sylvestre, R, Br.), et ambigu
(JV. anceps, D. C).
Quant aux autres plantes auxquelles on donne encore le nom de cresson, telles que
le cresson des prs (cardamine pralensis, L.), le naxlon, ou cresson des jardins (kpidium
salivum), le cresson de terre, ou mare (sisymbrium erysimvw precox) Smith, et le
cresson du Brsil ou de Paris, dont il sera question plus loin ; ils appartiennent ou
d'autres familles ou d'autres .genres.]
Rcolte. Le cresson est employ l'tal frais. On peut en faire usage pendant
toute la belle saison ; mais il est plus actif en mai et juin. (La dessiccation lui fait perdre
ses proprits, mais seulement en partie.) (Clialin.)
Proprits physiques et chimiques. Le cresson contient :
(1 Une huile sulfo-azote, runissant les caractres de l'essence sulfure de l'ail
l'essence sulfo-azote des crucifres. La plante sauvage en est un peu plus riche que
celle cultive; mais celle qui est bien fume en contient autant. Elle est plus abondante
pendant la floraison et chez les -sujets exposs au soleil.
2" Un extrait amer, contenu dans le suc, pour une moyenne d'environ 5 pour 100.
3 De l'iode. Dj dcouvert par Mller (in Lindlev, Yegetable Eingdom), il v a t
dmontr par Chalin ; mais il varie suivant sa quantit dans les eaux qui baignent le
cresson. Chaque botte de cresson ordinaire (275 gr.) en contient 1 milligr., celles qui
proviennent de la source Marie, Davy, en contiennent jusqu' 3 milligr. (Chatin.)
' Du fer. Les cendres du cresson donnent 1/2 pour 100 de fer. Dans les sources ferrugineuses, la proportion s'lve jusqu' 3 pour 100.
5 Des matires salines, la tte desquelles il faut placer les phosphates.
Il rsulte de cette analyse que l'on devra, pour l'usage thrapeutique, prfrer le
cresson des sources ferro-iodures, qui prsentent comme une exagration naturelle des
principes actifs de celte crucifre.
Le cresson est fort riche en suc, 70 pour 100 par simple contusion el expression;

Parties

(1) Le Cresson.

Paris, 1866.

CRESSON.

355

l'huile sulfo-azote, l'iode et l'extrait amer y restent. Les 30 pour 100 de marc retiennent le fer et les phosphates.)
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
A L'iNTr.iEim. Infusion ou dcoction vnse
A L'EXTniEun. On mche les feuilles pour
clos, 30 . 60 gr. par kilogramme d'eau.
raffermir les gencives, dterger les ulcres
:

Suc exprim de l'herbe frache, 60 3 20 gr.

et plus, pur ou ml au petit-lait, au lait

ou d'autres sucs d'herbes.
Sirop (1 sur 2 de sucre), /|0 100 gr., pur ou
en potion.

Huile essentielle, 25

centigr. 1 gr., en potion

scorbutiques de. la bouche. Herbe pile

et applique comme rsolutif, dtersif, etc.
Le suc est la meilleure prparation. La conserve et l'extrait aqueux, dont on faisait usage
autrefois, ne mritent aucune confiance. Le
cresson entre dans le vin et dans le sirop antiscorbutiques, l'eau gnrale, etc.

(rarement employe).
En salade, en quantit quelconque.
(Cresson cuil, comme les pinards, en pure, conserve seulement des principes consti
de la plante l fer et les phosphates.
tuants
Lait de cresson, lait de vaches nourries avec du cresson.)

d'eau est stimulant, antiscorbutique, diurtique, expectorant

et diaphortique. Il augmente les forces digestives et convient dans la dbilit de l'estomac, le scorbut, les cachexies, les engorgements de la rate par
suite de fivres intermittentes, l'anasarque, les scrofules, la phthisie, l'empyme, les calculs. Son action est analogue celle du cochlaria, du raifort
et des autres plantes antiscorbutiques.
Le cresson est d'un usage tout fait populaire; on le mange en salade et
le paysan le prend avec son pain. Toutefois cette plante ne peut tre utile
que lorsque les malades qui en font usage sont exempts de fivres, d'inflammation, d'irritation locale quelconque ou d'irritabilit nerveuse. J'ai employ le cresson dans une foule de maladies chroniques. Je ne parlerai pas
du scorbut, contre lequel on l'administre sous toutes les formes. J'en ai tir
de grands avantages dans les catarrhes pulmonaires chez les sujets lymphatiques et qui expectoraient abondamment. Dans ces cas, je donne le sue
la dose de lO gr., ml avec autant de lait.
Un jeune homme de vingt-trois ans, fils d'un cultivateur du village de
Crmarest, tait atteint de toux avec sueurs nocturnes, amaigrissement,
grande dbilit, inapptence, etc. ; il tait regard gnralement comme
poitrinaire depuis trois mois environ. Sa maladie datait du mois de fvrier
1834, et nous tions .en juin de la mme anne. Lorsque je le vis, ses traits
taient altrs, sa dbilit prononce au point qu'il ne pouvait plus sortir;
sa toux tait frquente, surtout pendant la nuit, et il expectorait abondamment des crachats mucoso-purulents, mais il avait peu de fivre. Il rapportait un tat de gne parfois trs-pnible la rgion sternale, sans signe de
vive irritation. L'exploration de la poitrine me fit concevoir l'esprance de
gurir ce malade ; les poumons me paraissaient sains. Je le mis l'usage
du suc exprim de cresson ml avec autant de lait chaud. Ds les premiers
jours de l'emploi de ce moyen, l'amlioration fut sensible; la toux et l'expectoration diminurent, l'apptit revint, les sueurs nocturnes cessrent;
les forces se rtablirent si promptement qu'au bout de quarante cinquante
jours de traitement le malade fut compltement guri.
Je pense que les prtendues cures de phthisie pulmonaire par l'emploi du
cresson et des autres antiscorbutiques, souvent donns sous forme de sirop
dans In pratique urbaine, ne se rapportent qu' des affections catarrhales
bronchiques ou la phthisie commenante qu'elle peut rellement combattre
avec efficacit. Il tait souvent difficile de distinguer le catarrhe pulmonaire
chronique de la phthisie avant la dcouverte de l'auscultation mdiate.
On trouve dans les phmrides d'Allemagne (1) le remde suivant contre
Le cresson

(1) Dcade 2e,

ann. 8e, observ. 1/|2, p. 301.

CRITHME MARITIME.

356

la phthisie : il faut manger tous les jours jeun du cresson de fontaine, et se

servir du lait de beurre pour boisson ordinaire. Swinger (1) a vu une toux
rebelle cder au suc de cresson ml dans du bouillon. Ce mdecin prconisait surtout ce mme suc dans la nphrite calculeuse, o bien certainement il iie pouvait tre utile qu'autant que l'irritation ou l'inflammation
tait peu intense. Selon Haller, l'usage prolong de ce suc a fondu des
obstructions abdominales. On l'a conseill aux hypochondriaques.aux mlancoliques, et mme aux hystriques, lorsque des dsordres nerveux ont leur
recommande^ le suc exsource dans l'atonie gnrale des organes. Vitet
prim de cresson ml avec une forte infusion de baies de genvrier, dans
l'ascite par cachexie. J'ai employ ce mlange avec succs dans l'anasarque.
qu'il a dissipe en peu de jours, en agissant puissamment comme diurtique.
(Suivant Chatin, la pure de cresson est le meilleur lgume pour les diabtiques; il contient trs-peu de sucre et de substances amylaces.)
A l'extrieur, j'ai employ le cresson comme rsolutif et dtersif, en cataplasme froid ou seulement pil. Il convient sur les ulcres scorbutiques,
scrofuleux, sordides, etc. Le cresson pil, rduit en magma, auquel on
mle du sel commun (30 gr. pour S00 gr. de pulpe) pour en former un cataplasme qu'on renouvelle de douze en douze heures, est un excellent rsolutif que j'ai plusieurs fois mis en usage avec succs sur les tumeurs
glandulaires ou scrofuleuses, les engorgements lymphatiques ou oedmateux, l'hygroina, etc. Dans deux cas d'hygroma assez volumineux, j'ai obtenu
la rsolution dans l'espace de quinze vingtjours, au moyen de ce topique.
Le badigonnage de teinture d'iode n'agit gure plus promptement et est
d'ailleurs trop dispendieux pour l'ouvrier et l'indigent. J'ai vu des paysans
dbarrasser leurs enfants de la teigne (favus) en leur faisant manger abondamment du cresson, et en appliquant sur la tte cette herbe pile avec du
saindoux, aprs avoir fait tomber les productions crustaces au moyen d'un
cataplasme mollient, et couper les cheveux le plus prs possible del peau.
L'application du cataplasme de cresson tait rpte matin et soir, et on
lavait chaque fois la tte pendant six huit minutes, en frictionnant assez
fortement avec de l'eau de chaux, de la lessive de sarment de vigne, ou avec
de l'urine. La gurison avait lieu au bout de quinze vingt-cinq jours. Ce
traitement, que j'ai vu souvent russir, n'est pas plus infaillible que tous
ceux qu'on emploie contre la teigne. Le mlange de 60 gr. de suc de cresson
et de 30 gr. de miel, pass travers un linge, et dont on se frotte bien le
visage, enlve, dit-on, les phlides, les taches de rousseur, lentilles, etc.

CRITHME MARITIME. Crithmum maritiniuni. L.

Foeniculum maritimum minus. BAUH.
Passe-pierre, perce-pierre, fenouil marin, fenouil de mer, bacile,

herbe Saint-Pierre, criste ou crte marine.

OMBELLIFRES
SSLIKES. Fam. nat. PEKTANJDRIE BIGYME. L.

Cette plante crot parmi les rochers. On la trouve entre les fentes des rochers qui bordent la Mditerrane et l'Ocan, dans les Pyrnes, Colliourc,
Bagnols, Port-Yendres, sur les ctes maritimes des dpartements du
Pas-de-Calais, du Nord, de la Somme, de la Seine-Infrieure.
Description. Tige droite, cylindrique, lisse, verte, simple ou peu rameuse.
Feuilles deux iois ades, folioles troites, lancoles, linaires, un peu aplaties,
charnues et d'un vert fonc.
Fleurs blanches, disposes en ombelles mdiocres et

terminales ; ptales entiers, courbs au sommet, presque gauw

Fruit ovode, comprim, stri; collerette plusieurs feuilles.
(1) In Bodart.

CROISETTE.

357

Culture. On

peut multiplier le perce-pierre dans les jardins par graines que

l'on sme en automne ou en mars. Il lui faut un sol lger, de la chaleur et peu d'arrosemenl. On le couvre de terre et on met par-dessus celui-ci un.lit de mousse qu'on humecte de temps en temps. On le couvre de paille pendant l'hiver pour le garantir des
fortes geles. [Il vaut mieux semer immdiatement aprs la maturit de la graine, puisque la graine conserve lve mal ; elle vient mieux dans les joints des pierres, au pied
des murs, expose au midi et au levant.]

Proprits, physiques et chinqses; usages conomiques.

Les feuilles du crilhme maritime ont

une saveur piquante et aromatique agrable.

Elles contiennent, d'aprs Lavini, des hydrochlorates, des sulfates, des carbonates terreux et de potasse, de l'acide actique, une huile essentielle qui a l'odeur du ptrole et
qui a la plus grande analogie avec lui. On fait confire les tiges et les feuilles dans le
vinaigre comme les cornichons; on les met aussi parmi ceux-ci; ainsi prpars, ils
servent l'assaisonnement des viandes.
Comme assaisonnement, le perce-pierre confit dans le vinaigre stimule
l'organe du got et facilite la digestion. On en fait un grand usage dans les
cantons mariLimes. Il est regard comme diurtique et antiscorbutique,
bien qu'il soit peine connu comme mdicament. Lavini (1) considre son
huile essentielle comme un bon vermifuge. Le suc de ses feuilles lui a paru
avoir la mme proprit, ainsi que la plante applique sur le ventre en forme
de cataplasme.

Une faut pas confondre le crithme maritime avec la salicorne herbace,

connue aussi vulgairement sous le.nom.de criste marine, qui appartient la
famille naturelle des chnopodiaces, genre, salicornia.

CROISETTE. Valantia crucial. L.

Crucitahirsuta. BAUH. Gentiana cruciata.

Gallium
cruciatum. DECAND.

Croisette velue, caille-lait croisette,

'

RUBIACES.

ASPERULES. Fam. nat.

vaillantie.

; POLYGAMIE MOKOCIE.

La croisette crot aux bords des chemins et des haies, dans

couverts, le long des fosss, sur les gazons un peu humides.

les bois d-

Description. Racines

grles, allonges, bruntres, rampantes, articules, un

peu fibreuses. Tiges droites ou un peu couches, 'Simples ou peu rameuses, velues,
quadrangulaires.
Feuilles d'un jaune fonc, quelquefois d'un jaune verdtre, verti
cilles, runies quatre par quatre en croix, sessiles, ovales-obtuses, entires, Velues.

Fleurs axillaires, jaunes ou d'un jaune verdtre, pdoncules, polygames, mles et hermaphrodites, mles, runies par bouquets plus courts que les feuilles, munies de deux
bractes (tout l't) les mles ayant une corolle rotace quatre dcoupures.Quatre
:
tamines.
Pistil nul ou avort : les femelles ayant le tube de la corolle un peu plus

long, quatre tamines et

style'bifide. Fruitglobuleux, glabre, arrondi, cach par
un
des feuilles rabattues aprs la floraison.
[Culture et rcolte. Elle se multiplie en mai par semis et par division des
touffes.] Sa rcolte ne prsente rien de particulier. Elle n'a point t soumise l'analyse chimique. Sa racine,
comme celle de plusieurs autres rubiaces, a la proprit de
colorer les os des animaux qui
en font usage.
La croisette, dont les proprits ont t indiques d'une manire vague
par les auteurs qui en ont parl, parat tre lgrement tonique, astringente
et diurtique. Cependant on lui accord la vertu de gurir les hernies; on
en donnait la dcoction l'intrieur, et Ton appliquait la plante cuite sur la

tumeur. Sa proprit prtendue vulnraire, vante par Geoffroy, mrite

peine d'tre mentionne. Son infusion, un peu stomachique, peut tre employe quand il s'agit de commencer une mdication tonique gradue.
(1)

Annales de l'Acadmie de Turin, 1822, t. XXV, p. 13.

CUMIN.

358

peut tre obtenu plus efficacement par d'autres plantes

mieux connues que la croisette, dont je n'ai parl, au reste, que parce que
les herboristes elles pharmaciens doivent l'avoir pour.satisfaire au prjug
populaire qui en perptue l'usage.
Ce mince a"anlage

CUMIN. Cuminum cyminum. L.

Cuminum semine longiore. BAUH. Foeniculum orientale, cuminum
dictum. TOURN.
OMBELLIFRES.

CUMIKES.

Fam. nat. PENTAKDRIE DIGTKIE. L.

Cette plante, originaire de l'Egypte et du Levant, est cultive dans nos

provinces mridionales.

Description. Racines grles,

allonges, presque simples, fibreuses et blanchtres. Tige glabre, rameuse, strie, de 20 25 centimtres. Feuilles alternes,
distantes, trs-glabres, menues, dcoupes en lanires presque capillaires, bifides, ou
plus souvent trilides. Fleurs blanches ou purpurines, petites, en ombelles de quatre
cinq rayons (juin) ; chaque fleur se composant d'un calice entier, d'une corolle cinq
ptales chancrs au sommet, de cinq tamines, de deux styles persistants. Fruit
glabre, compos de deux aknes ellipsodes, appliqus l'un contre l'autre, stris sur
leur dos.
Parties usites. Les fruits.
Culture, rcolte. Les mmes, peu prs, que celles de l'anis.

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

cumin exhalent une odeur fortement aromatique. Leur saveur est

Les fruits de
piquante, acre, dsagrable. Ils sont composs, en grande partie, d'huile essentielle jauntre, d'une saveur piquante, d'une odeur trs-pntrante, qui se dissout dans l'alcool.
[L'huile essentielle de cumin, que l'on extrait des fruits par distillation, est, d'aprs

Cahours et Gerhardl, forme d deux essences : l'une, le cymne, est un hydrogne carbon = C- H 14, l'autre, oxygne, est isomre avec l'essence d'anis; c'est le cuminol
C- H 11 6'- H ; celle-ci, en
ou hydrure de cumyle dont l composition = C- H1- O2
absorbant deux molcules d'oxygne, se transforme en acide cuminique = C- H 15 O4 (1).
Les Anglais, les Allemands et les Hollandais se servent de ces fruits comme condiment, la manire du carvi. Les Anglais en mettent dans leurs fromages. (Les Russes
en confectionnent une liqueur stomachique excellente, le Kummel.)

A L'INTRIEUR.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Infusion, vase clos, 10
A L'EXTKiEcr.. Huile

20 gr. par kilogramme d'eau.

Eau distille (2 sur 15 d'eau), 50 100 gr.,
en potion.
Teinture thre (1 sur 8 d'ther sulfurique),
50 centigr. 1 gr., en potion.
Huile essentielle, 10 30 centigr., en potion,
julep, ou olo-saccharum.
Poudre, 1 5 gr., en pilules, dans un liquide,
en lectuaire, ou dans du pain azyme.

essentielle, Q. S. pour
embrocation sur le bas-ventre dans les coliques venteuses, l'hystrie. Cataplasmes,
sachets, lavements.
On composait autrefois un empltre de cumin.
Le cumin fait partie des quatre semences
chaudes majeures.

Le fruit du cumin est un excitant comme l'anis, la coriandre, et le fenouil.

Il est stomachique, carminalif, diurtique, sudorifique ou emmnagogue,
suivant l'tat des organes sur lesquels il exerce son action. On l'emploie par
consquent dans les flatulences, la colique venteuse, la tympanite, l'amnorrhe, la leucorrhe, pourvu, toutefois, que dans toutes'ces affeclions il y
ait atonie gnrale ou locale des organes. Suivant Desbois, de Rochefort, ses
semences constituent un sudorifique excellent. La teinture thre est la
prparation la plus nergique; ses effets sont instantans. L'huile essentielle
est employe comme celle d'anis. On compose des cataplasmes avec ses
fruits pour rsoudre les engorgements des mamelles et des testicules, les
(1)

Annales de chimie et de physique, 2e srie, t. I, p. 60.

CUSCUTE.

359

tumeurs froides et indolentes. On l'emploie aussi en sachets pour obtenir le

mme rsultat. On appliquait jadis l'empltre de cumin sur l'pigastre pour
fortifier l'estomac. (En Angleterre, cet empltre est encore usit comme
excitant rsolutif.) L'huile essentielle s'emploie l'extrieur dans un liniment
excitant.

CUSCUTE,

discuta europsea. L.

Cuscuta major. BAUH. Cassuta sive cuscuta. J. B.

Goutte de lin, angure de lin, cheveux de Vnus.
CONVOLVULACES.
CUSCUTES. Fam. nat. TTRAKDRIE DIGTKIE. L.

vgtal, parasite meurtrier de la plante qui le nourrit, a un

mode d'existence trs-curieux.
Ce singulier

Description.La semence germe en terre, mais peine la jeune plante est-elle

leve, qu'elle meurt si elle ne rencontre une autre plante qui la soutienne et la nourrisse. Le lin, la vesce, le serpolet, les bruyres sont les plantes qu'elle prfre. Quand
elle s'attache au lin, elle prend le nom d'EpiLiNUM (Cuscuta pilinum, L.), de PETITE

(Cuscuta minor) quand elle s'unit au serpolet, de GRANDE CUSCUTE {Cuscuta

major) quand elle vit aux dpens des bruyres, de l'ortie, dugenct, de la vesce, etc.
Elle entortille, la plante dont elle s'empare, la serre par de longs filamenls nus, rameux,
capillaires, un peu rougelres, dpourvus de feuilles, mais garnis et l de petits suoirs qui, en s'insinuant dans l'corce de la plante nourricire, lui enlvent ses propres
sucs, l'puisent, la desschent et trs-souvent la font mourir. De petites cailles places de dislance en distance remplacent quelquefois les. feuilles.
Les fleurs sont

blanches ou rougelres, en paquets globuleux, sessiles, .latraux, composes chacune

d'un calice court, quatre, plus souvent cinq divisions, d'une corolle campanule,
quatre ou cinq lobes, [munie en dedans de cinq cailles trs-grandes, connivenles, fermant le tube de la corolle], autant d'tamines; les filamenls munis leur base d'une
caille bifide, attache la corolle; deux styles courts.
Fruit: capsule, ou mieux Une

pixyde presque globuleuse, biloculaire, deux semences dans chaque loge, embryon sans
CUSCUTE

cotyldons.

par excellence cause beaucoup de dommages dans les champs de luzerne,

de vesce, de lin, etc. Pour le dlruire, il faut couper et arracher les plantes sur lesquelles il s'attache.
[Nous citerons encore la cuscute fleurs serres (C. Densiflores, Soy-TVill.]
[Culture.-Les cuscutes sont un flau de l'agriculture; on cherche les dtruire
par tous les moyens ; dans les jardins botaniques on les propage en arrachant des touffes
par un temps humide, et en les jetant sur les plantes aux dpens desquelles elles se
Ce parasite

nourrissent.]

Suivant Murray, la cuscute varie en saveur suivant l'espce de plante aux

dpens de laquelle elle est nourrie. On a cru aussi qu'elle empruntaitjusqu'
un certain point des qualits des plantes qui la nourrissent. C'est ainsi qu'on
a regard celle du gent et de l'ortie comme diurtique, celle du lin comme
mucilagineuse, celle qui s'attache aux euphorbes comme purgative, etc.
(Rien ne dmontre la vrit de cette assertion.) Celte plante, entirement oublie dans la thrapeutique moderne, jouissait d'une grande rputation chez
les anciens. Hippocrale,- Galien, Atius, Oribase, l'employaient dans la
phthisie et dans toutes les maladies de poitrine vaguement dsignes sous
le nom de difficult de respirer. A une poque plus rapproche, on l'a prconise contre les engorgements viscraux qui suivent les fivres intermittentes. Pauli, Etmuller, Wedel, la considrant comme apritive et laxative
l'ont vante contre toutes les obstructions; ils l'ont aussi prconise contre
la goutte, le rhumatisme, etc. On l'administrait en infusion vineuse, en dcoction aqueuse (4 13 gr.) et en substance dose plus faible. La cuscute
entrait dans une foule de prparations anciennes, telles que les pilules tarlareuses de Quercitan, la poudre de joie, les lectuaires de psyllium et de
sn, la coniection Hamech, le sirop apritif de Charas, etc.

360

CYCLAME.

Les loges prodigus cette plante supposent des proprits que l'exprimentation rduirait leur juste valeur.

CYCLAME. Cyclamen europaeum. L.

Cyclamen. C. BAUH. . Cyclamen orbiculato folio. TOURN. Arthanita
punis porcinus, vel rapum terra. OFF.

vel

Pain de pourceau, cyclame d'Europe, cyclamine d'Europe.

L.
PRIMULACES.
PRIMULES. Fam. nat. PENTANDRIE MONOGYXIE.
Le cyclame (PL XVI) se trouve dans les lieux ombrags, les baies, les
fosss, les bois frais. Je l'ai rencontr dans nos bois humides du Bas-Boulonnais; il est assez abondant Compigne, "Villers-Cotterets. Il est cul-

tiv dans nos jardins pour la beaut et la varit de ses fleurs.

Description. Racine (rhizome) : souche charnue,

paisse, trs-volumineuse
(quelquefois grosse comme le poing), ronde, aplatie, ou irrgnlire, noirtre en dehors,
blanche intrieurement, garnie de fibres fines et ramifies: point de tiges. Feuilles
portes sur de longs ptioles sortant immdiatement des racines, paisses, ovalesarrondies, cordes la base, dentes, entires, taches de blanc en dessus, rougelres
en dessous, glabres. Fleurs odorantes, blanches ou lgrement purpurines, solitaires
et penches sur de longs pdoncules radicaux de 10 12 centimtres de long, ayant
leur disque tourn vers la terre, et les divisions du limbe replies et redresses vers le
ciel (septembre), [s'enroulant en spirale aprs la fcondation], cinq divisions allonges,
rabattues sur le calice. Cinq tamines. Anthres rapproches, cuspides. Ovaire
suprieur, globuleux, uniloculaire. Style allong. Stigmate aigu. Fruit : capsule
globuleuse, un peu charnue, uniloculaire, s'ouvrant longiludinalement en cinq valves,
qui se renversent aprs la dhiscence, renfermant plusieurs semences attaches un
placenta libre et central.
Parties usites. La racine ou rhizome.
[Culture. Le cyclamen exige de la terre de bruyre sablonneuse et un sol bien
drain; l'hiver, on le recouvre de litire ou de feuilles sches pour le garantir de l'humidit du sol, qui rsulte des pluies ou des dgels ; on le multiplie de semis, que l'on fait
en juin,sous chssis et dans de la terre de bruyre; on fait hiverner le jeune plant sous
chssis froid, et on le repique l'anne suivante en godets, que l'on rempote en pots
plus grands au fur et mesure de l'accroissement du rhizome.]
Rcolte. Celte racine se rcolte en automne. Pour la faire scher on la coup.,
par tranches, et on l'expose ensuite au soleil ou l'tuve. On la trouve chez les herboristes sous forme de tubercules durs, raboteux, bruntres, ressemblant des figues
dessches. Elle est plus active l'tat frais ; le principe acre se dissipe en partie par
fa dessiccation.
Proprits physiques et chimiques. Cette racine est inodore, d'une
saveur acre, brlante et amre. La. torrfaction lui enlve toutes ses proprits. L'eau
s'empare de ses principes actifs.
[De Luca a trouv que les rhizomes de cyclamen contiennent 80 pour 100 d'eau par
l'incinration, et laissent */s Pour 1 de cendres; il y a constat une matire sucre
fermentescible, de l'amidon, des substances acres, irritantes et toxiques, dont une, parfaitement dfinie, a reu le nom de cyclamine.
La cyclamine, appele aussi arlhanitine, est une substance amorphe, blanchtre, incolore, opaque, friable, pouvant absorber jusqu' Itb pour 100 d'eau l'air, se gonflant
dans l'eau et devenant transparente; soluble dans l'alcool; par vaporation de cette solution, il reste une masse amorphe qui brunit au contact de la lumire, qui se dissout dans
l.eau en produisant une mousse abondante par l'agitation, et qui possde la singulire
proprit de se coaguler par la chaleur, comme le ferait l'albumine cette coagulation
;
se fait de 60 75 degrs, et par le refroidissement et le repos le coagulum se redissout
dans 1 eau, et peut se coaguler de nouveau par la chaleur elle n'est
pas azote ; sous
;
1 influence de la sinaptase elle
se ddouble en produisant de la glvcose; elle appartient
par consquent au groupe des glvcosides. L'acide sull'urique concentr colore la cvclamme en rouge violet, qui disparait par l'addition de l'eau.]
.

CYCLAME.

361

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'IKTBIECK. Racine frache

en dcoction,
Il 12 gr. dans 500 gr. d'eau.
Poudre de la racine, 25 centigr. 1 gr. et

plus, suivant le degr de dessiccation et

l'effet qu'on veut produire.

Suc, mme dose.
A L'EXTRIEUR. Racine pile, en cataplasme.

La racine du cyclame. plus ou moins dangereuse pour l'homme, est, dit-on,

mange sans inconvnient par les cochons, qui en sont trs-friands. (On dit
qu'autrefois on se servait, de son suc pour empoisonner les flches. Dans le
royaume des Deux-Siciles/ on en fait usage pour empoisonner le poisson. En

tandis que le jus du rhizome de cette plante est inoffensif pour un

lapin qui peut en recevoir 2 gr. dans l'estomac sans effet toxique, 1 centimtre cube ml dans 3 centimtres cubes d'eau entrane la mort des petits poissons) (de Luca). VOYEZ SUPPLMENT, page liai.
Les proprits de cette racine varient suivant qu'elle est verte ou sche.
Verte, elle est purgative, vermifuge, emmnagogue, rsolutive. Sa racine
frache, la dose de 2 gros en dcoction dans un demi-septier d'eau, peut
purger violemment par haut et par bas un homme d'une constitution robuste. Dans les provinces septentrionales de la France, o cette plante est
commune, on l'emploie assez frquemment pour se purger ; mais souvent,
de grands vomissements, on voit succder des sueurs froides accompagnes de tintement d'oreilles, de tournoiements et de mouvements convulsifs; souvent aussi le malade rend le sang par le vomissement et par les
selles ; et quelquefois tous ces accidents succde encore une superpurgalion qui rduit le malade au tombeau. (Bulliard.)
Dioscoride a signal la redoutable proprit qu'elle possde de provoquer
l'avortement, Geoffroy, JVIurray, et d'autres auteurs, rapportent, qu'elle a
souvent produit des inflammations de la gorge, de l'estomac et de l'intestin.
La plupart des mdecins modernes s'abstiennent de l'usage de ce mdicament, qu'ils regardent comme dangereux, bien qu'on l'ait prconis contre
les obstructions atoniques des viscres, dans l'engorgement des glandes
msentriques et dans les affections scrofuleuses des enfants. Gilibert, au
contraire, lui assigne une place distingue dans la matire mdicale. C'est,
dit-il, un de ces mdicaments prcieux que la pratique des mdecins anodins a chasss des boutiques, qui offre cependant, de grandes ressources
dans les maladies chroniques. Cette racine, suivant Bodart, garde un an
dans un lieu sec, et pulvrise la dose de 50 centigr., triture avec de la
gomme, purge trs-bien et sans tranches. On peut aller jusqu' 1 gr. et
mme plus, suivant l'effet que l'on veut produire. On en donne aux enfants
25 ou 30 centigr. ; mais on doit, dans tous les cas, surveiller son administration. Je ne puis fournir- aucune observation concluante sur l'emploi
l'intrieur de la racine de cyclame. -Ses effets plus ou moins prononcs, selon le degr de dessiccation, m'ont loign de tout essai. Il faut, autant que
possible, en thrapeutique, une action sur laquelle on puisse compter.
La pulpe de cette racine applique sur le ventre agit comme purgatif,
plus ou moins nergiquement, suivant la dose. L'onguent d'arthanita, composition aujourd'hui inusite, dont le suc de cyclame fait la base et dans
laquelle entrent celui de concombre sauvage ou mormodique, la coloquinte,
le turbith, la scammone, l'alos, l'euphorbe, le fiel de boeuf, la myrrhe,
le gingembre, etc., tait employ autrefois en frictions sur le bas-ventre des
enfants comme purgatif et vermifuge. Ces frictions provoquent des vomissements, purgent, expulsent les vers, excitent mme, dit-on, la scrtion
des urines, selon qu'elles sont faites l'pigastre, la rgion ombilicale,
l'hypogastre, ou la rgion des reins. Riolan l'employait en frictions sur le
ventre pour faire vacuer les eaux des hydropiques : Quo si linatur hypogastriumsubducet alvum.et aquas educet (i). Je regrette que l'on ait abandonn
effet,

(1)

Ars med. Paris, 1651, p. 140.

CYMBALAIRE.

362

CYNANQUE. DE MONTPELLIER.

l'usage de l'onguent d'arthanita. Je l'ai employ en frictions sur l'abdomen

des enfants, comme purgatif et vermifuge : il m'a presque toujours russi.
C'est un vieux pharmacien, type des apothicaires d'autrefois, qui me le
fournissait. 11 l'employait frquemment, non-seulement dans les cas prcits, mais aussi, dose modre, pour combattre ^constipation.
La racine de cyclame rduite en pulpe est un bon rsolutif. On l'applique
l'oedme,
indolents,
les
engorgements
scrofuleuses,
etc.
les
tumeurs
sur
(Tissot en recommande la dcoction en topique contre les engelures; il lui
reproche pourtant de jaunir les endroits lotionns.)
(La cyclamine est trs-cre et extrmement vnneuse ; dissoute dans l'eau,
elle produit sur les animaux le mme effet que le jus de cyclamen. (Les expriences de de Luca, confirmes par celles de Claude Bernard, tendent
faire admettre entre le principe actif du cyclamen et le curare une certaine
analogie d'action; ainsi, de 1 4 gr. de jus du rhizome a produit, inject
dans'le tissu cellulaire des lapins, des oiseaux, des grenouilles, des phnomnes presque semblables ceux dtermins par le curare, mais bien moins
nergiquement. On a cru remarquer en outre qu'elle agissait fortement sur
la peau.)

VOYEZ SUPPLMENT,

page H Sri.

CYMBALAIRE. Antirrhimini cymbalaria. L.

SCROPHULARIACES.

AKTIRRHINES. Fam. nat.

DIDYJSAMIE AKGIOSPERMIE. L.

La cymbalaire se trouve dans les fentes des vieux murs en pierres.

Description.

Tiges grles, couches, pendantes, rameuses, diffuses, trslongues. Feuilles longuement ptioles, paisses, dcoupes, arrondies, un peu en
coeur la base, cinq ou sept lobes obtus, rougetres en dessous. Fleurs violettes ou
d'un rose bleutre avec un palais jaune (mai-octobre). Corolle tubuleuse, peron
court, obtus. Calice divisions obtuses. Quatre tamines, un style. Capsule
subglobuleuse.

D'une odeur nulle, d'une saveur amre, aigrelette-poivre, la cymbalaire

a t considre comme vulnraire, astringente, un peu excitante. C'est
une de ces plantes dont la matire mdicale indigne peut facilement se
passer. (Matthiole la faisait manger en salade dans la leucorrhe.)

CYNANQUE DE MONTPELLIER. CynanchumMonspeliacuni.L.

Periploca monspeliaca foliis rotundioribus. TOURN.
Scammonia

monspeliaca flore parvo. J. BAUH.

ASCLPIADACES.

Fam. nat. PEKTAKURIE

Scammone de Montpellier.

CYNANCHES.

DIGYKIE. L.

La cynanque, ou scammone de Montpellier, crot sur les rives maritimes

des dpartements du midi de la France, aux environs de Montpellier, de
Cette, de Narbonne.
Description. Racine fusiforme, longue, blanche, trs-fibreuse, rampante, traante. Tiges longues, sarmenteuses, volubiles, grles, rondes, rameuses, simples,
laiteuses (ainsi que les racines).
Feuilles larges, arrondies, tailles en croissant vers

l'insertion du ptiole.
Fleur en cloche, d'une pice, dcoupe en toile; nectaire au

centre de la fleur, aussi long que la corolle, droit, cylindrique, cinq divisions au sommet- Fruit: deux folliculesmembraniformes, allongs, pointus, uniloculaires, souvent
dans leur longueur.
Semences aigreltes, oblongues, imbriques.
[Culture. On ne cultive cette plante que dans les jardins botaniques; elle demande un sol meuble et une bonne exposition on la propage de graines
d'clats de
;
ou
pied.

Proprits physiques et chimiques.

C. monspeliacum

D'aprs Laval, le suc du

se partage en deux couches; l'une, blanche suprieure, est d'une consistance bulyreuse, l'autre, infrieure, est incolore,
,

CYNOGLOSSE.

363

La scammone dite de. Montpellier nous vient d'Allemagne; c'esl-un produit falsifi et
fabriqu de toutes pices, elle contient de l'amidon et des racines purgatives, euphorbe
ou autre, et elle purge trs-petite dose, tandis que la scammone de Montpellier, pr-

pare par Laval, ne renferme pas d'amidon, contient plus de rsine et ne purge qu' la
dose de 2 grammes; aussi, aprs avoir pendant longtemps rserv la scammone de
Montpellier pour l'usage des animaux, l'a-t-on aujourd'hui peu prs tout fait abandonne, cause de son action variable.]

Cette plante, d'une saveur acre, d'une odeur peu remarquable, produit
un suc laiteux, paissi, qui est purgatif l'intrieur la dose de 1 gr.
1 gr. 50 centigr. Il a t propos par Wauters et par Bodart comme succdan de la scammone d'Alep. Bodart a mis, en 1810. le voeu de voir la
plante indigne dtrner l'exotique, et la scammone d'Alep, en sa qualit

d'trangre, est encore exclusivement employe, malgr les proprits bien

connues de la scammone de Montpellier!... La vrit est fille du temps
[L'ARGUEL, argel ou arghel, Cynanchum argel, Del.; Solenostema arghel de
Hayn; ASCLPIADES. CYNANCHES; PENTANDRIE DIGYNIE, L., produit des
feuilles qu'on mlange frauduleusementavec les folioles de sn; on les distingue en ce qu'elles sont plus paisses, plus rugueuses, d'un vert blanchtre, peu ou pas marques de nervures transversales ; leur odeur est forte,
nauseuse; elles possdent des proprits purgatives trs-nergiques et trop
irritantes. Quelquefois on trouve aussi les fruits de l'arguel mls au sn ;
ce sont de vritables follicules, contenant des graines aigrettes; tandis que
les fruits du sn sont des gousses avec graines sans aigrettes.1

CYNOGLOSSE.
Cynoglossum majus vulgare. G. BAUH., TOURN. Cynoglossum vulyare.

J.

BORRAGINES.

BAUH.

BORRAGES. Fam. nat. PENTANDRIE

Langue de chien, herbe d'antal.

MONOGYNIE. L.

bisannuelle (PL XVI), crot dans les lieux incultes

et pierreux ou sablonneux.
La cynoglosse, plante

Description. Racine

grosse, pivotante, rameuse, gris-noirlre en dehors,

blanche en dedans, s'enfonant jusqu' 30 centimtres dans la terre. Tiges herbaces,

stries, paisses, velues, rameuses, de 60 centimtres environ. Feuilles alternes, allonges, lancoles, pubescenles, douces au toucher, d'un vert blanchtre; les radicales
ptioles, sessiles.
Fleurs d'un rouge violac, lgrement pdoncules, runies au

sommet des rameaux en cymes scorpiodes (mai-juillet). Calice presque campanule,

Corolle monoptale, infundibuliforme, tube un peu plus court que
cinq dcoupures.

le calice.
Un style
Cinq tamines, plus courtes que la corolle. Quatre carpelles.
persistant. Fruit consistant en quatre -aknes comprims, attachs au style latralement, chargs d'asprits leur face suprieure.
Parties usites. La racine et les feuilles.
[Culture. La cynoglosse est trs-abondante l'tat sauvage ; on ne la cultive
que dans les jardins botaniques; elle exige un sol sec et une exposition chaude; on la
sme au printemps ou l'automne en place ; elle supporte mal la transplantation, mme
lorsqu'elle est jeune.]
Rcolte. . On rcolte la racine au printemps, lorsqu'elle est sa seconde anne.
On doit en sparer le coeur, qui est ligneux et sans vertu; faire scher. promptement
l'corce coupe par petits fragments et la conserver dans un lieu bien sec. Les feuilles
sont meilleures la premire anne, avant l'apparition de la tige. Elles perdent de leurs
vertus par la dessiccation.
Proprits physiques et chimiques. Cette plante a une odeur forte
que l'on a compare celle du bouc ou du chien. Sa saveur est fade, nausabonde.

CYPRS.

36

Cenedilla (1) a fait l'analyse de la racine; il y a trouv de l'eau charge d'un principe
odorant, une matire grasse colorante, une matire rsineuse, du suroxalale de potasse,
de l'actate de chaux, du tannin, de la matire exlraclive, une matire animale, d
l'inuline, une matire gommeuse, de l'acide pectique, de Poxalate de chaux, de la fibre
ligneuse. Ce chimiste pense que le principe odorant en est le principe actif.

rgne beaucoup de vague sur les proprits de la cynoglosse; les uns

la considrent comme narcotique, tandis que les autres la regardent comme
adoucissante et mucilagineuse seulement. Scopoli, Desbois, de ltochefort,
assurent qu'elle n'a rien de vireux. Vogel, Morison, Murray, et la plupart
des anciens, la considrent comme une plante trs-vnneuse. Murray rapporte l'histoire d'une famille entire qui fut empoisonne par l'usage inconsidr des feuilles de cynoglosse. Chaumeton, tant occup arranger sur
des feuilles de papier plusieurs chantillons de cette plante frache, fut pris
de malaise, de dfaillance, et prouva d'abondants vomissements. Cette
plante est rellement dltre; mais cette qualit s'affaiblit et disparat
mme par la dessiccation. Dans ce dernier tat, j'en ai employ les racines
et les feuilles comme bchiques et adoucissantes, la dose de 30 gr.
60 gr. pour 1 kilogr. d'eau, dans les affections calarrhales,- les diarrhes
avec tranches, les toux sches ou nerveuses. Les pilules de cynoglosse,
dont on fait un frquent usage, mritent-elles le nom qu'elles portent?
C'est l'opium et aux semences de jusquiame, qui entrent dans leur composition, que la plupart des mdecins attribuent la proprit calmante et
hypnotique dont elles jouissent. Cependant quelques praticiens, et en particulier Chaumeton, ont pens que cette prparation ne pouvait tre remplace par l'opium seul, parce que la racine mucilagineuse de la cynoglosse
tempre l'nergie de l'opium et de la jusquiame, et leur imprime une modification dont les plus clbres mdecins reconnaissent l'utilit. Je crois
que cette modification est due l'association de l'opiurn et de la jusquiame,
lesquels se mitigent l'un l'autre. Il.entre aussi dans ces pilules du castorum,
de l'oliban, du safran. Murray, encore lve en mdecine, fit un heureux
essai de ces pilules sur son pre, qui une toux violente et opinitre avait
depuis longtemps ravi le sommeil. Massa hac cum nitr.o versus noctem data,
olimopiimopairumnocturnamquietem,crebrispectoris tussi concussionibus
diu turbatam, tiro medicus fliciter restitui. VOYEZ SUPPLMENT, p. i 153.
Les feuilles et les racines fraches de cynoglosse, en cataplasme ou en
dcoction concentre, sont trs-utiles appliques sur les brlures, les inflammations superficielles; elles calment la douleur. Les cultivateurs en
font frquemment usage dans la mdecine vtrinaire, en fomentation sur,
les engorgements inflammatoires, dans l'ophthalmie, et mme sur les plaies
gangreneuses, sans doute quand celles-ci sont le rsultat d'un excs d'inflammation.
11

CYPRS: Cupressus sempervirens. L.

Cupressus. BAUH. Cupressus ramos extra se spargns.
CONIFRES. CDPRESSINES.

TOURN.

Fam. nat. MONOCIE MONAUELPHIE. L.

Le cyprs pyramidal, aujourd'hui trs-commun dans nos dpartements

mridionaux, est originaire' de l'le de Crte et des contres de l'Orient.
Cet arbre, d'un aspect sombre, est l'emblme de la mlancolie et le triste
ornement des cimetires : Diti sacra , ideoque funebri signa ad domos
posita. Cet arbre est trop gnralement connu pour en donner la description. 11 produit dans les climats dont nous venons de parler une espce

(X).Giornale di farm. di Milano, 1828.

DAPHNS.

de rsine suave et
dans nos contres.

365

odorante obtenue par incision, et qu'il ne donne pas

[Parties usites. Les feuilles, le bois, les fruits.

Culture. Le cyprs aime les sols lgers et chauds; on le sme en terrines

ou

en pleine terre au printemps qui suit la rcolle, on repique le plan la seconde anne,
et de prfrence en pots; il supporte difficilement la transplantation.
Rcolte. Les feuilles et le bois peuvent tre rcolls pendant toute l'anne; le
bois jaune-rougetre est dur et compacte, il est incorruptible; les Egyptiens en faisaient
des spulcres pour les momies, et les Grecs des statues des dieux; les*fruits, ou noix de
cyprs, doivent tre cueillis lorsqu'ils sont encore verts.
Proprits physiques et chimiques. Toutes les parties de la piaule
rpandent une odeur trbenthace des plus prononces; on peut en obtenir, par incision, une rsine analogue celle du pin, qui, soumise la distillation, produirait une
essence et laisserait pour rsidu une rsine analogue la colophane.]

employ le bois comme astringent, sudorifique et diurtique, et les

fruits, connus dans les pharmacies sous le nom de galbules ou noix de
cyprs, comme astringents. Hippocrate employait le bois dans les affections
utrines. Galien en recommande le fruit dans la diarrhe. La thrapeutique
moderne en a conserv l'usage. On les emploie dans les diarrhes, les flux
muqueux, les hmorrhagies passives, et mme comme fbrifuge. Lanzoni
les regarde comme aussi puissants que le quinquina dans les fivres inter^
mittenles. Silva, pharmacien Bayonne (1), a propos un sirop antidysenfrique ainsi compos: noix de cyprs fraches concasses, 230 gr.; eau
bouillante, 750 gr.; sirop simple, 1,000 gr ; alcool, 60 gr. Faites infuser les
noix dans l'eau pendant vingt-quatre heures; passez et filtrez l'infusion;
ajoutez l'alcool et mlez le tout en sirop rduit. On conoit que ce sirop ne
peut tre employ que dans les cas assez rares o les astringents peuvent
tre employs sans inconvnient.
Sre, de Muret (2), a employ avec succs la noix de cyprs en fumigations et en embrocations dans plusieurs cas de tumeurs hmorrhodales et
de collapsus du rectum.
On a

DAPHNS.
DAPHRACES.

THYMELES.

Fam. nat.

OCTANDRIE MONOGY.ME. L.

1 GAROU, SAIN-BOIS, BOIS DE GAROU, DAPHK PANICUL

(Daphnegnidium, L.;

Bauh.). (PL XIX). Arbuste qui crot aux lieux montueux et arides du midi de la France. A. Bichard l'a trouv abondamment
prs du pont du Gard, aux environs de Toulouse. On le trouve aussi dans
les environs de Narbonne, dans les Pyrnes-Orientales, etc. On le cultive
dans les jardins, o il a besoin de l'orangerie dans le Nord.
Thymeloea foliis Uni,

Description. Kacine longue,

grosse, dure, rougetre en dehors, blanche en

dedans. Tiges de 70 centimtres 1 mtre, droites, divises ds leur base en rameaux
souples, lancs, d'un brun cendr.
Feuilles parses, nombreuses, sessiles, linaires,

' lancoles, rapproches, glabres, attnues ds la base,' presque mucrones au sommet.

Fleurs blanches ou un peu rougetres, pdoncules, disposes en pancule terminale
(juillet-aot) ; pdoncules velus.
Calice ptalode, infundibuliforme, tube quadrilide,

velu comme le pdoncule, caduc.

Huit tamines incluses. -- Style court stigmate en

tte.
Fruits : baies d'abord vertes, devenant rouges en mrissant.
Parties usites. L'corce, quelquefois les feuilles, les fruits. Les Anglais
emploient de prfrence l'corce de la racine; la partie ligneuse de celb dernire, est
inerte.

(1) Journal deseonnaissanc.es mdico-chirurgicales, 1852,

(2) Gazette mdicale de Toulouse, 1852.

p. Mi.

366

DAPHNS.

se rcolte en automne'et au printemps.'Elle se

trouve dans le commerce en lanires plus ou moins longues, roules sur elles-mmes,
sches minces, difficiles rompre, rides transversalement, gris-rougelre plus ou
moins'fonc l'extrieur; d'un blanc lgrement verdtre l'intrieur, et offrant dans
le sens des fibres des filaments soyeux et brillants. Il vaut mieux obtenir ainsi celle
corce que d'avoir les rameaux desschs pour l'en extraire au besoin, en les faisant
infuser dans le vinaigre, parce que ce menstrue lui enlve une partie de ses proprits.
Le temps ne parat pas les altrer. Mrat et Delens disent qu'un trs-petit morceau pris
sur une branche, conserv depuis plus de dix ans clans leur herbier, leur a brl la
bouche jusqu'au lendemain.

Rcolte.L'corce de garou

2 MZREON, BOIS-GENTIL, FAUX GAROU, LAUROLE FEMELLE, LAUROLE GENTILLE, BOIS D'OREILLE, MERLION, THYMELE, MALHERBE, TRENTANEL (Daphne mezereum,L.; Chamoelea gtrmanica, Dod.; Mezereum germanicum, Lob.; Lau-

reola folio deciduo, flore purpureo, Bauh.; Laureola femina,Tourn. Elgant

arbuste qui crot sur les bois monlueux et fleurit au milieu des neiges. Il
est abondant dans les Alpes, les Pyrnes, dans la Bourgogne. On l'a trouv
dans la fort de Snart, aux environs de Paris, dans celles de Villers-Cotterets, de Fontainebleau, dans quelques bois des dpartements de la Somme
et du Pas-de-Calais, etc. On le cultive dans les jardins pour le parfum et la
prcocit de ses. fleurs.

Description. Racine ligneuse, fibreuse.

Tige de 50 centimtres 1 mtre,

rameuse, droite, revtue d'une corce brune ou gristre. Feuilles alternes, ovales,
lancoles, d'un vert ple ou jauntre, un peu glauque en dessous, trs-entires, rlrcies leur base, glabres, longues d'environ 5 centimtres, quelques-unes prespe
spatules, non persistantes. Fleurs roses, quelquefois blanches, sessiles, latrales,
en fascicules 2-3 flores, le long des rameaux, au-dessous du bouquet terminal des
jeunes feuilles, se montrant avant ces dernires (fvrier-mars). Fleurs roses, mmes
caractres que dans le garou. Etamines, huit incluses. Ovaire arrondi, une seule
loge uniovule. Style trs-court, avec un stigmate en tte.
Fruits : baies rouges,

ovodes.
usites. L'corce, le fruit, les feuilles.
Rcolte. On ne doit choisir que l'corce du tronc de l'arbuste. Lorsqu'elle est
sche, on la trouve chez les herboristes ou dans les officines, en morceaux minces,
rousstres, souvent recouverts d'un pidermebrun-ple.

Parties

3 LATJREOLE, DAPHNE LAUROLE (Daphne

laureola, L.; Thymeloea lauri

folio semper virens, seu Laureola mas, Tourn.). Ce sous-arbrisseau, de 50

80 centimtres, se rencontre dans les bois, presque

partout (Senlis, SaintLger, prs de Paris), et plus ordinairement dans les jardins. Il diffre du
mzrum par ses feuilles persistantes, ses fleurs d'un jaune verdtre, disposes en petites grappes axillaires, son fruit noir, sa floraison, qui a lieu
en mars et avril. Il peut remplacer le garou et le mzron pour l'usage externe, cependant il est moins actif.
Le daphne thymelea et les daphns lpina, cneorum, indira, etc., que l'on
cultive comme plante d'ornement, jouissent des mmes proprits. Il
n'existe pas d'corce de thymele dans le commerce; cet arbrisseau est
trop petit pour en fournir. C'est tort que la plupart des pharmacopes
trangres dsignent l'corce de mzrum comme tant seule usite en
France, o l'on emploie surtout celle de garou.
[D'aprs Hetet, pharmacien en chef de la marine Toulon, l'corce de
tarton-raire, produite par le daphne tarton-raira, ou passerna tarton-raira,
connu vulgairement sous le nom de gros rotombet et de trintanelle Malherbe,
peut remplacer le garou; la pommade prpare avec cette corce est beaucoup plus active que celle de garou.)

[Culture. Les daphns demandent une terre subslantielle, frache et ombrage;

on les propage, de graines semes aussitt aprs la maturit,

sme en terrines et en
terre de bruyre, et on repique les jeunes plants lorsqu'ils sonton
assez forts.]

DAPHNS.

367

Proprits physiques' et chimiques.

Les corces de ces plantes

sont inodores. Si on les place sur la langue ou qu'on les mche, elles n'offrent d'abord
qu'une faible sapidit, puis elles deviennent amres, et bientt enfin elles dterminent
une sensation brlantes, caustique, tenace, .insupportable, qui s'tend au pharynx pendant plusieurs heures. Les feuilles fraches et les fruits frais ou secs produisent les mmes
effets que l'corce. D'aprs l'analyse de Gmelin et Baer, elles contiennent, entre
autres substances, du sucre, de la cire, de l'acide malique, une matire colorante jaune,
une matire neutre cristalline (daphnine) analogue l'asparagine, et une rsine Irscre. C'est cette dernire qu'elles doivent leurs proprits vsicantes. Dublanc a
retir de l'corce du garou une matire cristalline, une matire rsinode sans cret,
une sous-rsine insipide, et une matire verte demi-fluide trs-cre.
Soixante grammes d'corce de mzrum, macre dans l'eau, donnent 10 grammes
d'extrait gommeux; l'extrait alcoolique donne des grains d'une rsine trs-pure; l'eau
distille, blanchtre et modrment acre, ne contient aucune portion d'huile.
La daphnine a t dcouverte par Vauquelin. Elle est en cristaux incolores, inodores,
d'une saveur amre et astringente, peu soluble dans l'eau froide, trs-soluble dans l'eau
bouillante, dans l'alcool et dans l'ther ; chauffe, elle se rduit en vapeurs trs-cres;
elle n'est ni acide ni alcaline, et esl sans influence sur les proprits physiologiques du
garou (Soubeiran).
L'eau, mais surtout l'alcool, l'ther et les corps gras, se chargent des principes actifs
du garou. Dans le midi de l'Europe, l'corce de garou est employe la teinture. On
s'en sert particulirement pour donner la laine une couleur jaune, qu'on change ensuite en vert en y ajoutant de l'isatis. Les semences sont en usage pour faire des appts
destins empoisonner les loups et les renards. L'corce de bois gentil, surtout celle
de la racine, a t employe faire du papier gris. Elle pourrait l'tre'galement la
fabrication des fils.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
A L'INTRIEUR.
Dcoction de mzrum (1
8 gr. par 1,500 gr. d'eau rduits 1,000),

dulcore avec un sirop mucilagineux ; 2

4 tasses dans les 24 heures. (C'est la formule la plus ordinairement employe. )
Poudre d'corce de mzrum, 5 50 centigr.,

en bol?, pilules, elc. (Inusite.)

Fruits en poudre, 25 30 centigr., comme

purgatif.
Extrait alcoolique, 2 5 centigr.
Sirop de mzrum (Cazenave), extrait alcoolique de mzrum, 10 centigr.; sirop de
sucre, 500 gr., 40 50 gr. par jour.

en fragments, macre dans l'eau ou le vinaigre, comme rubfiant, vsicant.

Huile (corce de garou pile, 1 sur 2 d'huile),
en frictions comme rubfiant, rvulsif, etc.
Pommade de garou (axonge, 15 gr.; cire blanche, 20_gr.; corce de garou divise, h gr.
Faire digrer le garou avec l'axonge pendant 12 heures; passer, laisser dposer et
ajouter la cire), pour pansement des exuA L'EXTRIEUR.Ecorce

toires.
[Le bois des divers

Papier et taffetas vsicants (extrait alcoolique, 1 -sur 12, n 1 ; 1 sur 38, n" 2).
Leroux (1), pharmacien Vitry-le-Franais,
prpare un extrait alcoolique de mzrum,
qui, employ en frictions, agit de la mme
manire que l'huile de croton tiglium. Leclerc (de Tours) a fait prparer des extraits
aqueux, alcooliques et thriques de garou,
dont les effets ont t plus ou moins actifs
l'extrieur. On doit Goldfy une mthode
qu'il est bon d'employer, lorsque le garou est
destin subir l'action d'an vhicule; on pile,
dans un mortier de fer, l'corce de garou
pralablement coupe au couteau, en l'humectant avec de l'alcool jusqu' ce qu'on ait
form une masse fibreuse sans aucune apparence d'corce; le garou est ainsi parfaitement divis, et la rsine mieux dispose la
solution.
L'corce de mzrum entre dans la tisane
lusitanienne, compose de salsepareille, de
gayac et de sulfure d'antimoine; dans la tisane sudorifique de Cazenave, et dans celle de
Gibert, elle est associe la salsepareille.

garous sert faire des pois cautres trs-irritants.]

dose, les daphns sont des poisons irritants. Introduits dans

l'estomac, ils dterminent une ardeur brlante qui s'lend du pharynx au
cardia, la cardialgie, de violentes tranches, la superpurgation, la chute
des forces, et quelquefois mme la mort; l'inflammation locale se joint
une irritation sympathique du systme nerveux. 15 gr. d'corce de garou
administrs un chien ont dtermin les effets suivants : bouche cuineuse, cris plaintifs, vomissements de matires alimentaires mles de
quelques portions liquides, abattement, circulation plus acclre, imposA haute

(1)

Gazette mdicale de Paris, aot 1833.

368

DAPHNS.

sibilit de marcher, point de convulsions, battements du"coeur, d'abord intermittents, puis moins sensibles et lents: mort. Linn rapport qu'une
demoiselle mourut hmoptoque aprs avoir pris douze baies de mzrum
avait
hydropique
auquel
fait prendre
d'un
le
Vicatcite
bois-gentil.
on
cas
ou
du bois-gentil et qui fut tout coup attaqu d'un cours de ventre continu
et accompagn de douleurs insupportables, de vomissements, qui, pendant
six-semaines, revenaient tous les jours avec une violence extrme. Blatin (1)
habitant
de
Clermonlqu'prouva
accidents
des
tmoin,
1807,
t
un
en
a
Ferrand, pour avoir fait usage, par mprise, d'une dcoction de racine de
garou au lieu de celle de guimauve. Il eut des ardeurs dans l'estomac et
aux entrailles, une chaleur fort acre la peau, de l'agitation dans le sommeil, perte d'apptit, fivre trs-vive, soubresauts dans les tendons. Une
dcoction de racine de guimauve calma ces symptmes. Les fruits de mzrum, dsigns autrefois sous les noms de grana gnidia, cocci gnidii, sont
trs-dltres. Cependant les oiseaux les mangent avec avidit et impunment.
Les baies de laurole, presses entre les rloigfs, laissent chapper une
huile grasse d?abord un peu douce au got, mais qui bientt aprs enflamme la gorge et produit un sentiment de suffocation. Bulliard a vu un
forgeron dans e plus terrible tat, pour avoir l'ait usage de ce purgatif, les
dlayants, les potions huileuses ne pouvant calmer les vomissements, ni les
tranches horribles qui le tourmentaient. Enfin, une dcoction de chnevis
apaisa ses douleurs et le sauva, au grand tonnement du mdecin.
Les daphns produisent les mmes' lsions anatomiques que les poisons
vgtaux irritants en gnral, tels que la bryone, les clmatites, etc. Le
traitement est le mme que celui que nous avons indiqu aux articles concernant ces plantes. On ne devra pas oublier le chnevis, que Bulliard a vu
si bien russir en pareil cas.
Le garou, le mzrum, la laurole, sont des mdicaments dangereux
quand ils ne sont pas manis avec prudence. Mais on obtient de leur emploi, sagement dirig contre certaines maladies rebelles, des avantages proportionns leur nergie. Les mdicaments ont en gnral une action
thrapeutique d'autant plus prononce qu'ils sont moins susceptibles de
s'assimiler aux lments de notre existence physiologique. C'est en surveillant et en limitant avec sagacit celte action, que la mdecine agissante
opre des merveilles dans des cas o la nature s'endort, doucement berce
par la mdecine expectante.
Le mzrum est employ comme purgatif, diurtique, sudorifique, dpuratif, fondant, suivant la dose laquelle on l'administre et les indications que l'on veut remplir. Macr pendant vingt-quatre heures, une
dose plus ou moins grande, selon les cas, dans un mucilage, dans le petit
lait, il devenait dans les mains des anciens, et surtout des mdecins du
xvie sicle, un purgatif sr, un drastique, ou un fondant efficace exempt de
danger. Mercurialis prescrivait comme drastique contre l'ascile le fruildu
mzrum en macration dans le lait. Riolan employait dans les hydropisies le mlange des sucs de laurole, de concombre sauvage, d'iris ftide et
d'absinthe. Constantin, qui s'attachait particulirement " tirer parti des
vgtaux indignes, employait le topique suivant sur le ventre des hydropiques, pour produire un effet purgatif: feuilles de daphne, 20 gr.; faites
tremper dans 2 kilogr. 1/2 d'eau pendant vingt-quatre heures; faites bouilir
jusqu' rduction de moiti; passez, ajoutez 250 gr. d'huile d'amandes
douces; faites bouillir encore jusqu' ce que l'eau soit toute consomme.
Ce moyen iatraleptique mrite une attention toute particulire. Les paysans
(1) Revue de

thrapeutique mdico-chirurgicale,t. III, p. 297.

DAPHNS.

369

russes, au rapport de Pallas, se purgent en prenant une trentaine de baies

de mzrum. Villars affirme que les paysans du Dauphin se servent galement de ces_ fruits lorsqu'ils veulent se purger, mais qu'ils n'en prennent
que huit dix, dose dj assez forte et qui peut, chez des personnes irri-

tables, produire une superpurgation. Loiseleur-Deslongchamps a trouv

dans les feuilles de garou un cathartique qui, administr haute dose, n'a
produit aucun accident. Les semences de laurole taient employes du
temps d'Hippocrate comme purgatives et vomitives.
Comme stimulants, diaphoniques, fondants, dpuratifs, les daphns
sont employs l'intrieur dans les maladies du systme osseux, les douleurs ostocopes, les exostoses, les scrofules, les affections dartreuses, la
syphilis secondaire, le rhumatisme chronique, etc. Gilibert conseille la
pulpe des baies de mzrum un peu torrfie, unie la gomme, en pilules
de 5 centigr., comme un des meilleurs fondants et comme le vrai spcifique
contre les dartres rebelles. J'ai employ deux fois cette mdication avec
un succs complet contre des dartres qui avaient rsist divers traitements. Russel, Home, Swediaur, Wright, recommandent, dans les affections
syphilitiques constitutionnelles, l'usage de l'corce de mzrum comme un
remde prcieux. J'en ai plusieurs fois, dans le cours de ma pratique rurale, employ la dcoction contre la syphilis secondaire ou tertiaire. Je n'ai
pu bien constater son efficacit que dans un seul cas, o il existait un
ulcre syphilitique serpigineux la joue et une tumeur gommeuse au bras
gauche, la suite, de diverses infections vnriennes. Le malade, g de
trente-huit ans, bien constitu, mais affaibli et un peu cachectique, fut
guri aprs cinquante jours de traitement. Dans deux autres cas, des douleurs ostocopes m'ayant oblig de donner concurremment les prparations d'opium, le succs obtenu a pu tre galement attribu ce dernier mdicament, qui, comme on sait, suffit quelquefois seul, dans certaines circonstances, pour gurir la syphilis invtre. J'ai employ avec
succs l'corce de la racine de mzrum jointe "la racine de bardane et
la douce-amre dans un cas de syphilide squameuse survenue trois mois
aprs un traitement mercuriel incomplet et mal dirig. Tout ce que nous
venons de rapporter sur l'emploi du mzrum, comme altrant, atteste les
proprits relles de cette plante dans les cas de dartres invtres et d'affections syphilitiques rebelles au mercure. Ce puissant remde est trop peu
usit. Biett et Cazenave ont employ avec avantage les prparations de mzrum, et notamment la dcoction et le sirop dans les affections cutanes
chroniques, les syphilides, les affections vnriennes invtres.
La dcoction d'corce de bois-gentil a galement russi dans les affections scrofuleuses. Home affirme qu'on peut triompher, au moyen de ce remde, des engorgements de toute nature. Withering (1) a guri, dans l'espace d'un mois, une femme qui prouvait depuis trois ans une grande difficult d'avaler, en lui faisant mcher, diverses reprises, des tranches
minces de mzrum. Il y avait l probablement un commencement de paralysie de l'oesophage, que l'action stimulante de ce mdicament a efficacement combattue. Wertheim (2) assure que des frictions rptes trois ou
quatre fois par jour, loco dolenti, avec une teinture de baies de bois-gentil,
calment trs-bien certaines nvralgies faciales, entre autres la prosopalgie
ou nvralgie frontale. Il prpare cette teinture avec vingt-quatre baies, pour
autant de grammes d'alcool.
' L'corce de garou, macre pendant quelques heures dans l'eau ou le
vinaigre, applique sur la peau et maintenue au moyen d'un empltre ag_

de thrapeutique mdico-chirurgicale, t. III, p. 298.

Annales mdico-psychologiques,juillet 1852.

(1) Revue
(2)

24

DAPHNS.

370

glutinatif et d'une bande de toile, agit comme rubfiant et vsicant. Les

dans diverses
paysans, les commres, les gurisseurs ruraux, s'endeservaient
bois d'oreille, avant la
provinces, et notamment en Aunis, sous le nom
publication, en 1767, de l'ouvrage de Leroy (1), qui appela sur ce mdicament l'attention des praticiens. On l'introduisait dans le lobe de l'oreille
des enfants, pour produire une exsudation sreuse dans les accidents de la
dentition, les affections chroniques des yeux, les engorgements glandulaires
du cou, etc. On emploie cette corce pour tablir un exutoire, lorsqu'on redoute l'action des cantharides sur les voies urinaires. Son action est lente;
elle ne produit gnralement la rubfaction qu'au bout de vingt-quatre
heures, et la vsication qu'aprs quarante-huit heures. Elle ne peut donc
convenir que dans les affections chroniques, et non lorsqu'il s'agit de dterminer promptement, dans des cas urgents, une irritation vive et instantane. Elle occasionne souvent une dmangeaison insupportable, une ruption boutonneuse et de l'inflammation autour de la partie sur laquelle elle
est applique. A ct de ces inconvnients se trouvent des avantages rels
que Gillet de Grandmont a constats. Le vsicatoire l'aide de l'corce de
garou est, dit-il, un peu long s'tablir; mais ds qu'il est entr en action,
cet exutoire mouille deux fois par jour et abondamment jusqu' huit ou dix
compresses doubles. La scrtion est vraiment merveilleuse et d'une abondance incomprhensible. Ce mode de vsication n'entrane point l'enlvement de l'piderme : il semble que le derme subisse une espce de vgtation et que tous les vaisseaux de la surface attaque se gonflent et forment
une foule de petites saillies par lesquelles s'exhale la srosit. Souvent la
surface de la peau environnante devient rouge et se couvre de boutons qui,
eux-mmes, donnent un coulement; dans ce cas, si le bras est douloureux, qu'il y ait dmangeaison et cuisson, il est utile de ne panser qu'une
fois par jour et de faire macrer le bois dans l'eau seulement vinaigre.
Pour modrer l'rythme de la peau, un peu d'eau de cerfeuil et de fleur de
sureau suffit. Un des avantages que prsentent ces exutoires, et notre avis
trs-important, est que la peau revient son tat naturel, mme aprs plusieurs mois de dure, ce qui permet de les placer au bras des jeunes filles,
sans que plus lard elles aient se repentir d'avoir recouru pour leur sant
l'emploi d'un tel moyen. Nous engageons beaucoup nos confrres en
essayer, et revenir l'usage du sain bois, comme il serait dsirer qu'un
pharmacien s'occupt d'extraire le principe actif du daphne mzrum, du
laureola gnidium et largeso, de faon obtenir des compresses sur des toiles
vsicantes au garou, qui remplaceraient l'corce dont nous nous servons
habituellement (2).
Leclerc, de Tours (3), a fait prparer des extraits aqueux, alcooliques et
thriques d'corce de garou. Un pithme fait avec chacun de ces extraits
fut appliqu pendant vingt-quatre heures sur l'avant-bras de trois malades.
L'extrait thrique seul produisit un effet nergique. Il se dveloppa un
grand nombre de petites vsicules remplies d'une srosit trouble sur la
partie qu'avait recouverte l'pithme fait avec cet extrait. On n'obtint
qu'une faible rubfaction avec l'extrait alcoolique; l'extrait aqueux resta
sans effet. 11 est donc vident que dans la composition d'une pommade pispastique au garou, destine l'entretien des vscatoires, il faudra toujours
employer de l'extrait thrique, de mme que pour exciter la rubfaction
ou un peu d'inflammation dans les parties o la peau est fine.
Le mzrum et la laurole peuvent remplacer le
rubfiant
garou
comme
et vsicant.
<

(1) Essai

sur l'usage et les effets de l'corce de garou. Paris, 1767, in-12.

i ^,oucJiardat' Annuaire de thrapeutique et de matire mdicale, 1851.
W lissai sur les epispasliques.
Journal des connaissances mdico-chirurgicales, t.

III,

DENTELAIRE.

371

DENTELAIRE. Plunibago europoea. L.

Lepidium dentellaria dktum. BAUH.
Plumbago quorumdam. TOURN.
PLUMBAGIKES. Fam. nat,
PERTAKDRIE MOKOGTKIE. L.
Dentaire,herbe aux cancers, Malherbe, herbe aux racheux.

^La dentelaire (PL XY), ainsi nomme cause de la proprit que les
anciens lui supposaient d'apaiser les douleurs des dents, crot sur le bord
des chemins, dans les champs arides du midi de la France. On la trouve
dans les environs de Toulon, de Narbonne, Armissan, Langel, etc.

Description. Racine

blanche, pivotante, paisse, un peu rameuse. Tige

droite, de 50 60 centimtres, rameuse, strie, cylindrique,cannele.Feuilles alternes,
amplexicaules, ovales, allonges, d'un vert plomb, rudes au toucher, entires ou mdiocrement denticules, lgrement bordes de poils trs-courts, glanduleux; deux
oreillettes leur base; les infrieures ovales, trs-obtuses, rtrcies leur base, presque
spatules, longues de 5 centimtres; les suprieures plus troites, lancoles, aigus;
celles des rameaux plus petites, presque linaires. Fleurs sessiles, en bouquets terminaux, violettes, accompagnes de 3-4 petites bractes (aot-septembre). Calice
tubuleux, hriss de poils glanduleux, jet visqueux, cinq dents troites et cinq angles.
Corolle infundibuliforme, cinq lobes ovales-obtus au limbe.

Cinq tamines de la
longueur du limbe, un peu saillantes. Ovaire surmont d'un style, quintiflde au sommet. Fruit : capsule renferme dans le calice, contenant une semence suspendue par
un cordon filiforme.

Parties usites. La racine et les feuilles.

[Culture. La dentelaire,

qui est trs-rustique, crot dans tous les sols; cependant elle prfre les terres profondes, un peu chaudes; on la propage de graines semes
en pots au printemps et sur couche; dans le Nord, et partout o la graine ne mrit pas,
on la multiplie par clats de pieds, mais ce mode de multiplication ne donne pas d'aussi
bons rsultats.]
Beolte. Il est prfrable d'employer cette racine l'tat frais; elle perd de son
cret par la dessiccation. Cependant, on la trouve chez les herboristes sous la forme
de longs fuseaux rougelres, presque ligneux. C'est dans cet tat qu'elle sert comme
masticatoire odonlalgique.
Proprits physiques et chimiques. Toutes les parties de la dentelaire, et notamment les racines, ont une saveur acre et brlante, et excitent, quand
on les mche, une abondante salivation. Dulong, d'Astafort (1), a extrait de la racine un
principe acre, non azot, volatil, non alcalin, qu'il nomme plmnbagw. [Il cristallise en
cristaux angulaires orangs, d'une saveur acre et brlante, peu solubles dans l'eau et
dans l'alcool; les alcalis et le sous-actate de plomb le colorent en rouge, ils sont neutres et volatils, sans altration, fusibles une douce chaleur.] (La racine contient aussi
un corps gras particulier, non encore tudi, qui donne la peau une couleur gris de
plomb, ce qui a valu la plante le nom de plumbago.)

L'action rubfiante et vsicante de la dentelaire applique sur la peau

est un indice certain de sa vertu nergiquement stimulante. Introduite
une certaine dose dans les voies digestives, elle produit des vomissements,
des tranches et tous les symptmes des poisons irritants. Suivant Hanin,
il suffit d'en mcher quelque iemps les feuilles pour prouver des nauses.
Bien que Wedelius, cit par Peyrilhe, ait considr le plumbago comme
mto-cathartique et antidysentrique, et qu'il l'ait mme dcor du nom
'ipcacuanha nostras, je n'ai jamais tent de l'administrer l'intrieur. Cependant, si l'exprience, dit Chaumeton, confirme ce sujet les faits annoncs par Wedel, on pourra peut-tre la placer un jour au rang des succdans de l'ipcacuanha. Peyrilhe la croit vomitive et purgative la dose
de 13 50 centigr.,:
Cette racine caustique a t longtemps employe en Provence pour la gu(1)

Journal de pharmacie, t. XIV, p. hhh-

DICTAME DE CRTE.

372

rison de la teigne et de la gale; mais Garidel a vu rsulter de graves accidents de ce traitement empirique, et Sauvages parle d'une jeune fille qui
fut en quelque sorte corche vive pour en avoir fait usage. Cependant Sumeire, l'a propose en 1779 contre la gale, mais en lui faisant pralablement
subir une prparation ayant pour effet d'en diminuer l'extrme cret.
Cette prparation consiste triturer dans un mortier de marbre deux ou
trois poignes de racines de cette plante, sur lesquelles on.verse 1/2 kilog*.
d'huile bouillante. Aprs avoir broy le tout pendant quelques minutes,
pass travers un linge et exprim fortement le rsidu, on place une partie
de ce rsidu dans un nouet de linge fin que l'on trempe ensuite dans l'huile
tide pour en faire des onctions sur la peau. Trois ou quatre de ces onctions
suffisent en gnral pour la gurison de la gale simple. Les bons effets de ce
traitement ont t constats dans le temps par une commission de la Socit
royale de mdecine de Paris. Alibert a confirm par l'exprience l'approbation de cette Socit savante. Le professeur Delpech a aussi observ les
bons effets du remde de Sumeire; mais il les a attribus l'huile d'olive
seule. Curtet, professeur l'Ecole de mdecine de Bruxelles (1), employait
de la mme manire les feuilles de dentelaire au lieu des racines. D'aprs
ce praticien, il se produit une ruption gnrale trs-abondante, assez pnible; mais la gale la plus invtre gurit en huit ou dix jours.
Il est important de distinguer la gale du prurigo, avec lequel on la confond souvent; car si on pratiquait des frictions avec les prparations dont
nous venons de parler sur le prurigo fdrmicans, cette ruption, au lieu de
gurir, en deviendrait plus rebelle.
Toutes les parties de la dentelaire peuvent tre employes l'extrieui
comme' vsicatoires : l'effet en est prompt. On s'en sert avantageusement
dans les ulcres atoniques, pour rprimer les chairs fongueuses et activer le
travail de la cicatrisation dans les plaies anciennes, ples et blafardes.
Sb.reiber et Sauvages-Delacroix (2) prtendent que l'huile dans laquelle on
a fait infuser cette plante a guri non-seulement d'anciens ulcres, mais
aussi de vritables cancers. Hvin parle aussi de ce remde, et dit qu'on
doit en renouveler l'application plusieurs fois le jour jusqu' ce que l'eschare
noire qu'il forme soit assez croteuse pour que le malade ne souffre plus.
Dans le cancer des lvres, du nez et des joues (noli me tangere), la racine
de dentelaire, dit Vitet, exactement broye et mle la dose de 1/2 once
(15 gr.) avec jaunes d'oeufs, au nombre de dix, ensuite fortement exprime
travers un linge grossier, donne une espce d'onguent dont l'application
passe pour enflammer et ensuite desscher l'ulcre; c'est l'exprience,
ajoute cet auteur, confirmer cette vertu ; elle me parat aussi douteuse
que celle de. l'extrait de cigu ou d'aconit pour dompter cette espce de
cancer. Cet onguent peut trouver son application comme rubfiant et
dtersif ; mais aucun mdecin ne sera tent de le substituer la pte arsenicale, celle de Canquoin, ni au caustique de Vienne, dans le traitement
du cancer.
La racine de dentelaire, mche, augmente la scrtion salivaire, et agit
ainsi, suivant Linn, comme un puissant antiodontalgique.

DICTAME DE CRETE. Origanum dictamnus. L.

Origanum creticum. BAUH.
Origanum creticum, latifolium tomentosum.
TOURN. :Dictamnus creticus. PHARM.
LABIES.

Fam. nat. DIDYKAMIE

GYMNOSPERMIE. L.

Cettte plante vivace, si clbre dans les temps hroques de la Grce, crot
(1) Cours manuscrit de
(2) Flore mdicale.

pathologie cit par Dubois de Tournav.

.

'

DICTAME DE CRTE.

373

spontanment dans l'le de Crte, sur le mont Ida. Elle est cultive dans nos
jardins pour la beaut de ses fleurs et pour son odeur suave.
Description. Racines grles, d'un blanc gristre, composes de fibres nom-

breuses, filiformes, ramifies. Tige velue, tlragone, rameuse, de 30 centimtres

environ. Feuilles opposes, courlement ptioles en bas, sessiles en haut, arrondies,
ou un peu ovales en coeur, paisses, entires, blanches et tomenleuses leurs faces,
cassantes, parsemes de petites vsicules noirtres et toujours vertes. Fleurs purpurines, en pis terminaux un peu pendants et touffus, quadrangulaires; ayant des
bractes purpurines, larges, ovales, glabres (juin-juillet). Calice cylindrique cinq
dents.Corolle labie; lvre suprieure chancre, l'infrieure trois lobes.
Eta
mines, quatre didyriames. Ovaire quatre lobes, style simple, stigmate lgrement
bifide. Fruit: quatre aknes ovales, renfermes dans le fond du calice.
Parties usites. Les feuilles et les sommits.
Culture et rcolte. On le multiplie de drageons, de boutures et de graines.
Elle aime les lieux secs, une temprature cliaude et craint les geles. C'est pourquoi,
dit Dumont de Courset, elle ne passe pas l'hiver en pleine terre ; mais on la peut cultiver dans les dpartements mridionaux de la France, de mme qu'ellerussit en Italie
et en Espagne. Aprs la dessiccation, le dictame doit tre conserv dans des botes bien
closes, afin qu'il ne perde ni son odeur, ni sa vertu.
Proprits
chimiques. Le dictame est d'une odeur
fragrante, d'une saveur chaude, aromatique et amre. On en retire par la distillation
une petite quantit d'huile volatile d'un jaune rougetre, d'un got cre-aromatique, et
d'une saveur trs-pntrante qui passe presque en totalit dans la teinture alcoolique
qu'on prpare avec cette plante. D'aprs Neumann et Virey, cette plante contient du
camphre comme la plupart des labies.

physiques et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Infusion, 4 15 gr. pour
Vin (2 sur 20 30 de vin

d'eau bouillante, vase clos.

Poudre, 2 4 gr. et plus.
Teinture, 4 8 gr. dans une potion stimulante ou antispasmodique.

blanc ; 3 jours d'in-

fusion), 60 100 gr.

Le dictame fait partie du mithridate, de l
thriaque, du diascordium, de la confection
d'hyacinthe, etc.

500 gr.

jouissait chez les anciens d'une grande clbrit comme vulnraire. Les chvres sauvages, selon Aristote, blesses par les flches des
chasseurs, mangent du dictame pour se gurir. Dioscoride rapporte,le
mme fait. Pline, Cicron, Apule, racontent qu'il suffisait aux cerfs blesss
d'en manger pour taire sortir les'dards de leurs blessures et les gurir
presque sur-le-champ. Virgile (1) nous a laiss une lgante description
de cette plante cueillie par Vnus sur le mont Ida pour panser- la blessure
Le dictame

d'Ene.

:
aujourd'hui quoi s'en tenir sur les merveilleuses proprits
attribues au dictame de Crte. L'action videmment stimulante de cette
plante sur l'estomac, sur la matrice et sur le systme nerveux, l'ont fait employer avec avantage dans l'atonie des voies cligestives, dans la gastralgie,
dans l'amnorrhe asthnique, etc. Mais elle ne mrite aucune prfrence
sur la mlisse, les menthes, le romarin, la sauge, qui sont plus communs et
moins difficiles cultiver. Toutefois, l'opinion des anciens, qui attribuent
au dictame la proprit d'acclrer les accouchements difficiles, de favoriser l'expulsion du placenta, et de provoquer les menstrues, rvle des proprits beaucoup plus nergiques, dues, suivant Peyrilhe, au pays o cette
plante crot spontanment. Hippocrate parat en avoir fait usage, soit
comme emrhnagogue, soit pour dterminer l'expulsion du foetus. Que de
plantes autrefois vantes comme possdant des vertus merveilleuses, et que
l'on regarde maintenant comme inertes ! Se trompait-on compltement
alors? ou se trompe-t-on compltement aujourd'hui?... Non; passez ces

On sait

(1)

Jneid., lib. xn, vers 412.

DIGITALE POURPRE.

37

opinions contradictoires au crible de l'exprience, il vous restera toujours

un peu de bon grain.
A l'extrieur, on l'employait en cataplasmes sur les plaies, les ulcres et
les contusions, comme un puissant rsolutif.
DICTAME BLANC (Voyez FIUXINEIXE).

DIGITALE POURPRE. DigitaUs purpurea. L.

Digilalis purpurea folio aspero. C. BAUH. DigitaUs purpurea. TOURN.
DIGITALES. Fam. nat DIDYKAMIE AKGIOSPERMIE. L.
SCROPHULARIACES.

Gant de Notre-Dame,d de Notre-Dame, grande digitale, gantelet, gantele,

gantellier, doigtier, gandio.

Cette plante bisannuelle (PL XVII) crot spontanment dans les bois des
environs de Paris (Meudon, Saint-Germain), el surtout dans la Normandie
et la Bretagne. On la rencontre aussi dans la fort de Cressy et dans les
bois montueux de la Picardie. Elle se plat dans les terrains secs, sablonneux, siliceux, levs. On la cultive dans les jardins comme plante d'ornement et pour l'usage mdical. Elle se sme d'elle-mme. Fuschius (1) est le
premier qui ait donn cette plante le nom de digitale, et en ait expos les
vritables caractres.

Description. Racines fusiformes, brun-rougetre, fibreuses.Feuilles

Tige

droite,
grandes,
herbace, simple, velue, cylindrique, de 60 80 centimtres.
alternes, ovales ou lancoles, vertes et un peu rides en dessus, blanchtres et cotonneuses en dessous, dentes en leurs bords ; les infrieures ptioles, les suprieures
presque sessiles. Fleurs d'un rose purpurin, pi terminal pench d'un ct de la tige,
pdoncules courts et pubescents, leurrelte d'une bracte ovale-aigu (juin-aot).
Corolle campanule ou tubuleuse, ressemblant un d coudre (d'o le nom de digitale), quatre divisions au limbe, parseme de taches rousstres et comme tigres
l'intrieur. Calice cinq folioles lancoles. Quatre tamines didynames, plus
courtes que la corolle. Anthre bilobe. Style stigmate bifide. Fruit : capsule
suprieure, ovale-aigu, enveloppe par le calice" deux loges polyspermes.

Parties usites. Les

feuilles, les semences; autrefois les racines;

quelques auteurs ont propos les fleurs.
[Culture. La digitale sauvage suffit grandement aux besoins de la mdecine; on
la cultive dans les jardins d'agrment, on la multiplie par graines semes vers la fin de
l'hiver et que l'on repique en juin ; la plante ne demande ensuite aucun soin et elle se
ressme d'elle-mme.]
Rcolte. La rcolte doit se faire en juin ou en septembre: la premire est prfrable. Il faut cueillir les feuilles lorsque les fleurs commencent se montrer. La plante
qui crot sur les lieux levs et qui a reu l'influence du soleil est plus active. Les
feuilles, disposes en guirlandes, doivent tre sches promptement dans une tuve,
ensuite conserves en lieu sec, sinon elles noircissent et se dtriorent; il en est de
mme de leur poudre, qu'on doit tenir soigneusement dans un flacon bien bouch et
l'abri de la lumire. Quand on pulvrise les feuilles, on doit s'arrter aux deux tiers
environ; jusque-l il y a augmentation dans l'intensit de la nuance verte; ensuite, il y
a, au contraire, dgradation de teinte, de sorte que la dernire poudre obtenue est la
plus ple de toutes.
Les feuilles vertes ont moins d'efficacit que les feuilles sches, bien que celles-ci
perdent tout fait leur odeur vireuse par la dessiccation. Leurs vertus diminuent par
la vtust; il est bon de les renouveler tous les ans. La dessiccation leur fait perdre de.
trois quarts quatre cinquimes de leur poids.
Il y a un grand choix faire dans la digitale par rapport aux provenances. Celle que
1 on rcolte
en Suisse, est regarde comme la plus active. Quand on la cultive, il faut se
rapprocher le plus possible des conditions de terrain, d'exposition, etc., qui lui conviennent sous le rapport de ses vertus.
(1) De

histor. slirp. commentant, etc., traduit en franais par Ch, de l'Ecluse.

DIGITALE POURPRE.

375

On trouve quelquefois dans les magasins d'herboristerie, par erreur ou par fraude,
des feuilles de grande consoude ou de bouillon blanc parmi celles de digitale. Ces
feuilles, tant velues sur les deux faces et d'une saveur mucilagineuse, en seront facilement distingues. [Mais ce sont surtout celles de la conyze squarreuse qui s'y trouvent

frauduleusement mlanges. Elles se distinguent en ce qu'elles sont rudes au loucher,

presque entires, non dnies, et qu'elles prsentent une odeur sche lorsqu'on les
froisse.]

Proprits physiques et chimiques.

La digitale, d'une odeur

vireuse l'tat frais, d'une saveur amre et dsagrable, contient, d'aprs Widling, une
huile volatile, une matire concrte, floconneuse, volatile, une matire grasse, de la
digitaline, de. l'extraclif, de l'acide gallique, une matire colorante rouge soiuble dans
l'eau, du gluten, de la chlorophylle, de l'albumine, du sucre, du mucilage (1). Brault
et Poggiale ont trouv dans la mme plante de la chlorophylle, une rsine, une matire
grasse, de l'amidon, du ligneux, de la gomme, du tannin, des sels de chaux et de
potasse, une huile volatile, de l'oxalate de potasse (2). Morin y a rencontr trois
principes distincts : 1" un principe amer (digitaline) ; 9 un acide fixe (acide digitalique) ;
3 un acide volatil (acide antirrhinique) (3).
[D'aprs Radig, la digitale contient : digitaline, 8.6; chlorophylle, 6.0; matires
extractives,14.7; albumine, 9,0; acido actique, 11.0; oxvde defer,3.7; potasse,3.2;
fibre, 43.5.
Qutre la digitaline, la> digitale contient l'acide digitalique, dcouvert par Morin, qui
cristallise en aiguilles blanches fusibles, d'une odeur et d'une saveur spciales; l'acide
digitolique, isol et tudi par Kosmann, qui cristallise en aiguilles radies de couleur

verte, d'une odeur aromatique, d'une saveur amre, peu solubles dans l'eau; trssolubles dans l'alcool et l'ther; d'ailleurs, la composition de la digitale est extrmement
complexe; on y a trouv rcemment divers principes immdiats dont un devrait tre
considr comme un glycoside, et un autre serait un principe volatil.
L'tude chimique, physiologique et thrapeutique des divers principes immdiats
extraits de la digitale est bien loin d'tre complte; parmi les substances qu'on a
retires de cette, plante, quelques-unes pourraient bien tre le rsultat de ddoublements
ou de transformations chimiques ; voici, d'ailleurs, quels sont les corps trouvs dans la
digitale par Homolle et Quevenne: digitaline, digitalose, digitalin, digitalide, acide digitalique, acide antirrhinique, acide digitolique, acide tannique, amidon (?), sucre, pec^
fine, chlorophylle, huile volatile, sels.J
(Kosmann a retir de la digitale une matire grasse particulire, la digitoline, paraissant tre une combinaison de glycrine avec l'acide digitolique.
En distillant des feuilles sches de la plante que nous tudions, on obtient une huile
empyreumatique, poison nergique, la pyrodigilaline.)
Le principe actif de la digitale est la DIGITALINE. (Voyez plus bas.)
Les meilleurs dissolvants des principes actifs de la digitale sont l'eau et surtout
l'alcool. L'ther rectifi ne se charge gure que de la chlorophylle.
Selon Falken {in Dorvault), la digitale dont l'infus ne se trouble pas dans l'espace de
quinze minutes par un solut de ferrocyanate de potasse, ne possde pas les qualits

requises.
Substances incompatibles.
Les sels de fer, de plomb, d'argent, les dcods

tringents.

as-

DIGITALINE.La digitaline (CS01SHS) (Walz), (CS4H"030) (Kosmann), a t isole l'tat de puret par Homolle et Quevenne. Elle se prsente sous la forme d'une
poudre blanche, amorphe, inodore, d'une saveur excessivement, amre, sensible surtout
l'arrire-gorge. A peine soiuble dans l'eau froide, un peu plus soiuble dans l'eau
bouillante, elle se dissout en toute proportion dans l'alcool faible ou concentr ; l'ther
pur en dissout peine. Elle est neutre aux papiers ractifs. (Chauffe, elle se dcolor
180.degrs et se dcompose 200 degrs.) L'acide clilorhydrique concentr lui communique une couleur vert-meraude. L'acide sulfurique concentr la colore en rougeliyacinlhe et la dissout. Ce solut, tendu d'eau, verdit. L'acide azotique la jaunit. L'ammoniaque et la soude caustique la colorent en jaune brun. (La digitaline n'est pas un alcalode; Kossmann l'assimile un glycoside, se dcomposant en sucre de raisin et un
alcalode, la digitalritine) (C30H25010).
[Suivant Grandeau et Lefort, les digitalines du commerce varient beaucoup dans leur
Journal de pharmacie, 1834, t. XX, p. 98.
(2) Ibid:, t. XXI, p. 133.
(3) Journal de chimie et de pharmacie, n" ft, 1845.
(1)

DIGITALE POURPRE.

376

nature et leur composition. Lefort a vu, en effet, que la digitaline dite franaise est insoluble dans l'eau, tandis que celle qui est dsigne sous le nom d'allemande se dissout;
il a constat, en outre, que les vapeurs d'acide chlorbydrique coloraient en vert fonc
la digitaline insoluble, et en brun la digitaline soiuble: dplus, dans le premier cas,
l'odeur de la digitaline est exalte, elle l'est moins dans le second.
Grandeau a observ que la digitaline prenait une belle coloration pourpre au contact
de l'acide sulfurique et de la vapeur de brome ; il a constat que la digitaline Homolle et
Quevenne tait soiuble seulement,en partie dans l'ther et le chloroforme et peu soiuble
dans l'eau, tandis que la digitaline de Merck se dissout. AValz ne considre comme
digitaline pure que celle qui, tant dissoute par l'ther, et le liquide tant vapor, est
soiuble dans l'eau.] (Cet auteur a signal dans la digitaline brute de la digitalicrine et de

la digitalosine.)
L'amertume de la digitaline s'tend 2,000 parties d'eau (10 kilogr. d'eau pour 5
centigr. de digitaline), ce qui en constitue l'preuve.
Par suite d'un dfaut de mode opratoire, d'une purification incomplte, elle contient quelquefois de l'acide tannique. Il suffit, pour en constater la prsence, du contact
d'un solut d'un persel de fer (Dorvault). Un deuxime traitement de la digitaline
par la litharge, comme dans le procd d'extraction, en limine aisment l'acide tannique (1).
Il ressort des expriences de Homolle et Quevenne : 1 que l'extrait aqueux de digitale, le suc de cette plante frache, n'offrent aucun avantage pour l'extraction de la
digitaline; que ces produits, au contraire, sont infrieurs sous ce rapport aux feuilles
de la plante sche; 2 que les racines n'ont donn qu'une faillie proportion de digitaline; 3 que les semences n'ont pas fourni une proportion de digitaline telle, que, pour
cette raison, on doive leur accorder la prfrence dans les usages thrapeutiques. Il ne
saurait y avoir avantage les utiliser pour l'extraction de la digitaline, cause de leur
faible proportion, de leur volume exigu et de la difficult de les rcolter.
PREPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

DIGITALE. A L'INTRIEUR. Infusion des

feuilles, 50 centigr. 2 gr. par kilogramme
d'eau bouillante.
Infusion de poudre de feuilles, 10 centigr.
1 gr. dans 500 gr. d'eau bouillante (une
demi-heure d'infusion).
Poudre, 5 60 centigr., progressivement (prparation la plus usite).
Suc exprim, 2 8 gr.
Sirop d'infusion (1 gr. de feuilles sur 500 gr.
d'eau bouillante et 1,000 gr. de sucre), 15
60 gr.
Sirop d'alcoolature (2 d'alcoolature ou teinture de suc sur 7 d'eau et 15 de sucre), 15
100 gr.
[Extrait aqueux par lixiviation, 2 20 centi-

grammes.]
Extrait aqueux (opr par vaporation avec
le suc dpur), 2 30 centigr.
Extrait alcoolique (1 de feuilles suri d'alcool),
parties gales de feuilles fraches et d'alcool 86 C. Laisser macrer huit jours et
filtrer.
Suc paissi ou extrait de suc non dpur, 2
50 centigr.
Teinture alcoolique (1 de feuilles sur 5 d'alcool 80 degrs), 16 centigr. 1 gr. Six
parties de teinture reprsentent un peu
moins d'une partie de digitale.
Teinture thre, dose 1 5 centigr.
"Alcoolature, 25 centigr. 2 gr.
A L'EXTRIEUR. Poudre en frictions (macre dans la salive ou dans l'eau, ou par la
mthode endermique).
(1)

1856.

Teinture, 2 15 gr., en frictions.

Feuilles en dcoction, cataplasmes, fomentations, bains, etc.
Pommade (digitale frache, 1 partie; axonge,
2 parties; faire cuire un feu doux, jusqu'
consomption de l'humidit). Poudre de
digitale, 4 gr.; axonge, 30 gr.
Il est un choix faire dans l'usage interne
des prparationsde digitale. Suivant Homolle
et Quevenne (2), on doit rejeter l'extrait
aqueux et mme l'extrait alcoolique, comme
offrant trop de chances d'altration pendant
.leur vaporation, attendu que la chaleur est
au nombre des choses que redoutent le plus
les prparations de digitale. La teinture thre proportionnellement assez peu charge de
principe actif, variant, d'ailleurs suivant le degr de l'ther, est tout aussi incertaine dans
ses effets. La teinture alcoolique, qui offre,
ainsi que la teinture thre et ralcoolature,le
plus de chance de conservation, n'a de garantie qu'autant que le prparateur est vigilant
et soigneux; et l'on n'en a aucune si elle provient d'une source inconnue. L'alcoolature a
contre elle de ne pas offrir de dosage proportionnel certain eutre l'alcool et la plante,
celle-ci renfermant des quantits ingales d'eau
de vgtation. On doit donner la prfrence
la poudre, bien qu'elle n'offre pas les chances de bonne conservation des teintures et des
alcoolatures ; mais elle a pour elle un avantage trs-grand, c'est qu'on est sans cesse
mme d'en vrifier la qualit ; elle est d'ailleurs
considre par la plupart des thrapeutistes

Lepage, Compte-rendu des travaux de la Socit impriale de mdecine de Toulouse,

(2) Mmoire

sur la digitaline et la digitale, 1854, p. 107.

DIGITALE POURPRE.
comme la meilleure des prparations

pharmaceutiques de cette plante. Relativement la

fixit, nous aurons plus bas la comparer
la digitaline.
L'infusion de 50 centigr. 1 gr. de poudre
de digitale pendant une heure dans suffisante
quantit d'eau bouillante m'a sembl une
prparation active; mais elle est plus difficilement supporte par l'estomac que la poudre, la teinture et l'extrait aqueux prpar
par vaporation douce avec le suc. Quelquefois, aprs avoir donn inutilement la teinture, j'ai obtenu de prompts rsultats de la
poudre chez le mme malade, et tout fait
dans les mmes circonstances. En gnral, j'ai
reconnu que la poudre de digitale frachement
rcolte, et le suc exprim Irais non dpur ou
paissi la chaleur solaire, modre et soutenue, avaient, un effet plus certain et plur
constant que toutes les autres prparations
pharmaceutiques.

DIGITALINE. Granules de digitaline

et Quevenne). Digitaline 500 gr.,

sucre blanc 24 kilogr. 500 gr. pour cinq cent,
mille granules, que l'on prpare la manire
des anis de Verdun. Chaque granule renferme
1 milligr. de digitaline et quivaut environ
10 centigr. de digitale pour l'action thrapeu(Homolle

377

l'action dissolvante de l'estomac. Ils offrent un

autre avantage non moins prcieux, c'est de
constituer un mdicament toujours, identique
et parfaitementinaltrable, dans lequel la sa^
veur amre intense de la digitaline est entirement dissimule.
Homolle et Quevenne conseillent la marche
suivante pour la progression du dosage.
Dbuter par deux ou trois granules par jour,
chez les adultes, et augmenter successivement
jusqu' cinq ou six; mais ne dpasser cette
dose qu'avec une grande circonspection et en
mettant au moins trois jours d'intervalle entre
chaque augmentation partir de. six granules; s'arrter et mme suspendre l'emploi du mdicament pendant quelques jours
ds que le malade accuse la plus lgre tendance aux nauses, des tiraillements,d'estomac, ou un sentiment de prostration gnrale un peu marque.
Sirop de digitaline (digitaline dissoute dans un
peu d'alcool, 10 centigr.; sucre, 2 kilogr.;
contient 1 milligr. de digitaline par 20 gr.
de sirop), 2 5 Cuilleres par jour, pur,
ou, mieux, dans un verre d'infusion approprie.
Potion de digitaline (digitaline, 5 milligr.; eau
distille de laitue, 100 gr.; sirop de fleurs
d'oranger, 25 gr.), prendre par cuilleres
daos les 24 heures.
Pour viter autant que possible, les accidents qui pourraient rsulter de l'emploi de
la digitaline pure, Dorvault propose- de
faire avec cette substance comme avec l'acide
cyanhydrique, de l'tendre au moyen d'un
corps inerte. Le corps le plus convenable lui
parat tre la lactine pulvrise, et les proportions, celles du mlange indiqu par Homolle
et Quevenne pour les granules, c'est--dire
1 partie de digitaline pure et 49 parties de
lactine. Dorvault propose pour ce mlange le
nom de digitaline mdicinale.

tique.
Le dosage et l'emploi de la digitaline exigent
beaucoup de prudence. Suivant Homolle et
Quevenne, 4 milligr. de digitaline rpondent
pour l'nergie d'action 4 centigr. de poudre
de digitale prpare avec le pins grand soin
et prise en nature. C'est donc une nergie
centuple de la prparation jusqu'ici rpute la
plus active et la plus constante dans ses effets.
Do l ressort la ncessit d'un dosage sr et
facile. La-forme de granules parat aux auteurs le mieux rpondre cette ncessit,
puisque le dosage se borne, pour le pharmacien comme pour le:malade, compter le
nombre de granules (milligr. de digitaline)
que l'on veut administrer. Ces granules tant
A L'EXTRIEUR.Pommade,digitaline dissoute
d'ailleurs d'une solubilit complte, l'on n'a
dans quelques gouttes d'alcool 22.5 C,
point redouter qu'ils rsistent, comme cela
axonge balsamique, 10 gr.
a n'eu pour certaines pilules composes,
[Il est extrmement important que le mdecin sache que les digitalines du commerce
sont rarement pures ; c'est d'ailleurs un principe mal dfini, et beaucoup de praticiens

prfrent encore aujourd'hui avoir recours la poudre de digitale. En effet, de l'avis

de Homolle et Quevenne, la digitaline a contenu pendant longtemps du digitalin et de la
digitalose, et nous venons de voir qu'encore aujourd'hui les dissolvants que l'on faisait
agir sur les diverses digitalines produisaient des effets diffrents; d'ailleurs, les diffrents prix de la digitaline, tablis par la concurrence, sont un indice pour se mettre
en garde contre leur puret.]
VOYEZ SUPPLMENT, page 1133.

des

A. Sur les animaux.

ressort

expriences de physiologistes nombreux (1), que la digitale, ainsi que la digitaline, plus souvent employe dans ce cas, portent leur action spciale sur
le coeur. Aussi, Claude Bernard a-t-il rang la plante et son principe actif
parmi les poisons du coeur, ct de l'upas antiar, du corwal, du venin du
crapaud, de l'ellbore vert, du tanghinia venenifera et de l'ine ou onage.
(EFFETS PHYSIOLOGIQUES ET TOXIQUES.

Il

TrsMke,Ann.de la Charit, t. II, p. 56; Stannius, Wierorth's arch., 1851; Black, Edimb.
Journ., 1859; Homolle et Quevenne, Sandras etBouchardat (1845), Bouley et Reynal, Cl. Bernard, etc.; Dybkonski et Pelikan, in Comptes-rendus de la Socit de biologie, 1806.
(1)

378

DIGITALE POURPRE.

En effet, une dose fortement toxique foudroie un animal, quant aux battements de son coeur, qui sont anantis; tandis que la sensibilit, la myotilit
gnrale, la respiration persistent encore pendant un temps variable. L'irritabilit du coeur se perd tellement vite, que Stannius, dans ses expriences
aux excitations galsur les chats, l'a vu cesser immdiatement de rpondre
vaniques. Le ventricule du coeur s'arrte toujours en tat de forte contraction; il reste compltement vide et ple, tandis que, la fonction respiratoire
survivant celle de la circulation, les oreillettes sont distendues et gorges
de sang oxygn. En dernier ressort, cette extinction de la vitalit du coeur
s'expliquerait par l'action du poison soit sur les nerfs rgulateurs (Traube),
soit sur les nerfs musculo-moteurs (Stannius), soit enfin sans l'intermdiaire
du systme crbro-spinal (Dybkonski et Pelikan). La fibre cardiaque est
lse dans sa fonction, mais non dans sa structure et sa composition chimique (Lemattre).
A dose plus mnage, l'effet est plus graduel et l'on peut suivre les phases
de l'intoxication. Laissons parler Bouchardat et Sandras :
S centigr. ont t dissous dans trs-peu d'alcool et dans 60 gr. d'eau
distille. Cette solution a t injecte dans l'estomac par l'oesophage ouvert,
et ce conduit a t li au-dessous de l'ouverture. Avant l'exprience, les
pulsations du coeur taient 128 par minute. Deux heures aprs, il y avait
seulement 58 pulsations; le chien faisait beaucoup d'efforts pour vomir el
aller la selle; il semblait trs-affaiss sur lui-mme. L'agonie a dur trois
heures; elle avait commenc deux heures aprs l'empoisonnement.
Le lendemain matin, rigidit cadavrique extrme. Le coeur tait gros et
plein de sang, surtout dans les oreillettes; la vessie est pleine d'urine; le
rectum contient une matire jaune verdtre, liquide; le reste des intestins,
une bouillie mucilagineuse, rougetre, dont la provenance s'explique par
l'tat de toute la muqueuse.
L'oesophage est sain, except au niveau de la plaie et de la ligature. L'estpmac est manifestement enflamm dans son grand cul-de-sac. L il est
rouge vif, couvert d'une exsudation sanguine, que l'on rencontre dans le
parcours de l'intestin jusqu'au coecum.
1 centigr. de digitaline a t dissous dans 60 gr. de liquide trs-lgrement alcoolis; cette dose a t injecte dans la veine jugulaire externe
d'un chien.
Les battements du coeur, avant l'exprience, taient de 120 par minute.
Aussitt que l'injection fut faite, le chien, mis en libert, eut une vacuation alvine abondante ; puis il se mit vomir, deux ou trois reprises, un
peu de matire mousseuse; puis il se promena en chancelant comme un
homme ivre. Les envies de vomir se renouvelrent plusieurs reprises. Au
bout de quatre ou cinq minutes, les pulsations du coeur taient dures,
ingales pour la force et la frquence, et rduites 36 seulement pour une
minute.
Les signes de vertiges, de malaise, d'envies de vomir, continurent. Au
bout de dix minutes, les pulsations taient revenues plus de 100. L'animal
paraissait fort malade, et, au bout de quatre heures et demie, il est mort
aprs avoir eu une agonie prolonge pendant deux heures.
Ainsi, 1 centigr. de digitaline, inject dans les veines, est une dose suffisante pour donner la mort.
Suivant Dybkonski et Pelikan, les contractions du coeur au dbut de l'exprience sont quelquefois acclres, tantt elles deviennent plus rares ds
le commencement; le passage une complte paralysie du coeur n'apparat
pas par gradation rgulire descendante du nombre des pulsations normales jusqu' zro, mais aprs que les contractions du coeur sont tombes
de leur nombre normal dix, quinze et mme vingt pulsations par minute;
le rhythme des contractions est ordinairement rgulier au commencement

DIGITALE POURPRE.

379

de l'intoxication, mais on y observe un changement notable aprs de trois

dix minutes.)
B. Chez l'homme, la digitale, mche et en contact avec la muqueuse buccale, produit des nauses, dtermine l'excrtion d'une assez grande quantit de salive, un lger sentiment d'cret et de scheresse dans le gosier,
un faible soulvement de coeur. Ingre, cette plante a d'abord une action
plus ou moins stimulante sur les organes digestifs, ensuite sur le systme
nerveux, sur divers organes 'scrteurs, et mme instantanment sur le
systme sanguin. Ses effets sur l'organisme sont, comme pour toutes les
substances actives, subordonns aux doses auxquelles on l'administre. A
haute dose, elle irrite fortement la muqueuse gastro-intestinale la manire
des mtiques ou des mto-cathartiques, stupfie le systme nerveux ou le

jette dans l'ataxie, cause des nauses, des vomissements, des cardialgies,
des vertiges, du dlire, des troubles de la vue, des hallucinations, la faiblesse musculaire, la raret et l'intermittence du pouls, la lenteur de la respiration, des syncopes, le froid gnral o partiel, la ccit, la somnolence,
un coma profond, et la mort.
On a not souvent la diminution, quelquefois l'augmentation des urines,
dans certains cas des djections alvines, dans d'autres cas la constipation,
quelquefois la dilatation des pupilles, d'autres fois leur contraction, le plus
souvent leur tat normal.
Il faut, pour combattre cet empoisonnement, exciter le vomissement le
plus tt possible. La substance toxique, en contact avec l'estomac, suffit
souvent pour produire ce vomissement, et dbarrasser ainsi le malade ers
lui faisant rejeter l'excs du poison rcemment ingr. On regarde comme
contre-poison une solution de tannin ou une solution de noix de galle, une
solution d'iodure de potassium iodur. Giacomini, considrant la digitale
comme minemment hyposthnisante, recommande, d'aprs Rasori et
Borda, l'eau de cannelle, le vin, l'alcool, etc. 11 est pourtant d'observation
que les excitants, surtout au dbut, augmentent le mal, tandis que les antiphlogistiques et les opiacs, au contraire, le calment. Dans un cas ou un de
mes malades avait pris 8 gr. de teinture alcoolique de digitale, l'emploi
d'une dcoction de graine de lin et d'une solution de 15 centigr. d'extrait
gommeux d'opium dans 120 grl d'eau distille de laitue, prise par cuilleres
bouche dans l'espace de trois heures, a dissip les accidents, tels que
vomissement, tension pigastrique, cardialgie, vertiges, etc. Dans un autre
cas, o des vomissements et une tension douloureuse du bas-ventre avaient
t le rsultat de l'ingestion de 6 gr. de teinture de digitale, le citrate de
magnsie en limonade, prise en petite quantit frquemment rpte, a
dissip les accidents dans l'espace de deux jours. On combat les coliques
par des lavements mollients et mme opiacs lorsque, touefois, il n'y a
point de congestion crbrale. Dans ce dernier cas, on emploie rarement
les missions sanguines, moins qu'il n'y ait indication bien prcise. On
met en usage le plus souvent les rvulsifs, tels que les sinapismes, les lavements irritants, sals, purgatifs, etc.
Lorsque l'intoxication n'est pas suivie de mort, les vomissements peuvent
persister plusieurs jours, et l'estomac rester ensuite rfractaire aux aliments, surtout s'ils sont solides. Quand les phnomnes d'irritation ou
d'intoxication causs par la digitale ou la digitaline ont t ports un
haut degr, ils peuvent persister longtemps, et il est possible que l'conomie s'en ressente encore huit ou dix jours aprs l'accident ou mme davantage (1).
(Aussi, quand, aprs l'emploi de ces divers moyens, on aura russi conju(1) Homolle

et Quevenne, Mmoire, sur la digitaline et la digitale, p. 315.

380

DIGITALE POURPRE.

(1) un cas
cite
Bouehardat
fini.
accidents,
tout
premiers'
pas
ne
sera
les
rer
o la mort arriva le septime jour; il faut, cause des dispositions aux syndigitale met le sujet, recommancopes dans lesquelles l'action lective de lad'Andusi
(2), rapporte un fait de
der le dcubitus dorsal prolong. Mazet,
mort subite le cinquime jour; la malade, qui entrait en convalescence, se
levait pour uriner ; elle mourut de syncope.)
A moindre dose, la digitale stimule l'estomac, augmente quelquefois,
mais instantanment, l'action du coeur, et devient secondairement controstimulante. Lorsque l'estomac est dans des conditions normales, l'action sdative de la digitale, mme dose assez leve, est le plus souvent primitive, directe, spciale. Dans un essai fait sur lui-mme, Homolle (3) a vu
son pouls baisser successivement, sous l'influence de la digitaline, de 72, 64
50, avec irrgularit, intermittence. Ce ralentissement du pouls s'est prolong deux jours entiers aprs l'exprience. Il y a eu diminution de la scrtion urinaire pendant l'exprience, et notable augmentation aprs la cessa-

tion du mdicament.
A petite dose rpte (dose thrapeutique), la digitale diminue incontestablement la frquence du pouls d'un quart, d'un tiers ou mme de
moiti, active les fonctions du systme absorbant, et augmente la scrtion
urinaire. On l'a vue quelquefois, chez certains sujets, exciter la salivation et
mme la sueur.
Introduite petite dose dans un estomac irrit, elle produit les mmes
effets que lorsqu'on l'introduit dose leve dans un estomac sain. L'effet
direct de celte plante sur la circulation est donc d'autant plus facilement
obtenu que l'estomac, qui en reoit l'action primitive, est moins irrit.
Broussais a le premier remarqu que lorsque l'irritation gastrique est prononce, la sdation n'est point opre, ce qui peut, jusqu' un certain
point, expliquer la diversit des opinions mises sur les effets de la digitale.
Cependant, lorsqu'il n'existe point d'irritation gastrique antrieure, et qu'on
n'lve point les doses au del de 15 30 centigr. dans les vingt-quatre
heures, l'excitation que cette substance dtermine d'une manire fugace, et
diverses reprises, dans les premires voies, ne l'empche pas de-produire
le ralentissement du pouls. J'ai rencontr des sujets chez lesquels je n'ai jamais pu produire la sdation par la digitale, administre sous toutes les
formes et avec toutes les prcautions possibles. J'ai quelquefois mme constat une acclration soutenue du pouls par son usage, sans qu'il se manifestt la moindre irritation d'estomac. Orfila rapporte qu'ayant fait usage
pendant un mois de la poudre de digitale, dont il avait graduellement augment la dose, son pouls n'a prsent aucune diminution dans le nombre de
ses vibrations. Ces cas exceptionnels se rencontrent trs-rarement; quoiqu'il
soit plus facile de les observer que de les expliquer, il n'est pas inutile d'en
-

faire mention.
Quelquefois il y a intolrance complte de la digitale administre mme
aux doses les plus minimes. Elle cause alors de l'irritation, de l'ardeur
l'estomac, le pyrosis, la dispepsie, etc. Il faut alors l'administrer avec prudence, en suspendre l'usage de temps en temps, ou mme le proscrire. J'ai
vu la digitale en poudre, donne la dose de 25 centigr. en trois prises
dans la journe, une jeune femme atteinte de palpitations par suite de
chagrins domestiques, causer des vertiges, des tourdissements, suivis de
vomissements, d'anxit prcordiale, et d'un ralentissement si prononc
dans la circulation, que le pouls ne donnait plus que 34 pulsations par
minute. Ces accidents se dissiprent peu peu, et je pus de nouveau, et
(1) Annuaire de thrapeutique, 1860, p. 133.
(2) Gazette des hpitaux, 1864, n" 78.
(3) Mmoire sur la digitaline et la digitale, p. 178.

DIGITALE POURPRE.

381

sans inconvnient, employer le mme mdicament en teinture,

de: 3 gouttes, et en augmentant progressivement jusqu' celle de 15

la dose
gouttes
par jour. La sdation s'est manifeste par la cessation graduelle des palpitations.
Ce qui arrive quelquefois par l'action de la digitale prise une certaine
dose, et non toujours comme l'ont prtendu plusieurs auteurs, c'est une excitation du coeur et des vaisseaux sanguins, a laquelle succde un ralentissement, qui ne saurait tre contest. Ces changements physiologiques sont
d'autant plus prononcs que la dose relative de la plante a t plus leve
et que l'on, a persist dans son usage. (La fibre cardiaque obit ainsi cette
loi de physiologie gnrale qui veut que l'excitabilit d'un lment anatomique s'exagre avant de s'amoindrir ou de disparatre.) Sanders (1), dont
les expriences sont connues, a vu la fivre inflammatoire tre le rsultat
immdiat de cette persistance. C'est l, quoi qu'en dise l'auteur, un fait tout
fait exceptionnel. Un cas peu prs semblable s'est offert mon observation chez un jeune homme de quinze ans, atteint de palpitations telles qu'on
en observe l'ge de pubert, et qui ne reconnaissent le plus souvent d'autre
cause que le dveloppementnaturel, le surcrot d'activit des organes contenus dans la poitrine. Il a suffi de six doses de 5 centigr. chacune, prises dans
l'espace de quarante-huit heures, pour donner lieu une fivre violente,
qu'une saigne de 400 gr. et l'usage des boissons mulsives et mucilagineuses
ont promptement dissipe. Un ralentissement marqu dans la circulation a
succd immdiatement l'excitation fbrile : de 105 pulsations le pouls
tait tomb 65. L'tat des voies digestives me le permettant, j'ai pu entretenir ce ralentissement en donnant au malade l'extrait aqueux de digitale la dose lgre de 2 centigr. trois fois par jour, et progressivement
celle de 10 centigr., que je n'ai point dpasse. Le malade, dont l'affection morale tait grande, par la crainte d'un anvrisme, tait guri le
trentime jour.
J'ai cru devoir, dans ce cas, suspendre l'administration de la digitale
quelques jours aprs l'mission sanguine, afin de m'assurer de la ralit de
son action' sUr le coeur. Ds le troisime jour de cette suspension, le pouls
tait revenu 80 pulsations : la reprise du mdicament l'a ramen de nouveau une variation de 60 65 battements.
On peut induire des faits que nous venons de citer : 1 que dans l'administration des mdicaments nergiques en gnral, et de la digitale en particulier, il est important de varier les doses et de ne commencer que par les
plus lgres ; 2 qu'il est quelquefois utile de substituer une prparation
une autre; 3 que l'on obtient le ralentissement du pouls sans excitation
primitive apprciable, en commenant l'usage de la digitale par des doses
trs-lgres qu'on n'augmente que peu peu.
Il rsulte des faits rapports par Homolle et Quevenne :
1 Que l'accoutumance ne peut s'tablir relativement l'action de la
digitale et de la digitaline sur la circulation. Il y a en cela avantage,
puisque cette action restant la mme sans s'affaiblir, on peut produire toujours la mme somme d'effet pendant l'usage longtemps continu du mdicament, sans augmentation de dose;
2 Que l'irritation' cause par les mmes agents sur les organes digestifs ne parat gure plus susceptible de s'mousser par l'usage.
Cependant, disent Homolle et Quevenne, cet inconvnient, surtout en
ce qui concerne les nauses, semble moins prononc et plus facile viter
avec la digitaline qu'avec la digitale : circonstance qui parat dpendre de
la sret du dosage et de l'absence de proprits organoleptiques rpulsives
dans la premire, surtout lorsqu'elle est sous forme de granules.

',.

(1)

Essai sur la digitale pourpre, traduit de l'anglais par F.-G. Murt, 181a.

382

DIGITALE POURPRE.

(Nous verrons plus loin que ces nauses ont pu tre attribues, depuis la
publication de la deuxime dition de cet ouvrage, l'action nauseuse de
l'acide digitolique.)
.
peut
tablir
^accoutumance
s
pour
suivant
auteurs,
Mais,
certains
3

l'action sur les centres nerveux (vertiges, blouissements, etc., sans doute
quand ces accidents sont lgers), et l'on voit ordinairement ces inconvnients disparatre aprs quelques jours de l'usage de la digitale (1).
Homolle et Quevenne (2), de
ailleurs
disent
cependant,
rationnel,
Il
est

rendre l'usage du remde intermittent, par suite de cette considration que

l'action de la digitale et de la digitaline persiste, s'accrot mme aprs le
temps de l'administration, et que ds lors il y a tout avantage laisser des
temps de repos au malade.
La manire d'agir de la digitale, comme celle de beaucoup d'autres substances, laisse encore beaucoup de praticiens dans l'incertitude. Plusieurs
mdecins allemands ou anglais, tels que Joerg (3), Sanders, Hutchinson (4),
admettent dans la digitale une proprit d'acclration primitive sur le
centre circulatoire, qu'elle ne dprimerait que conscutivement. Suivant
Rasori, la digitale ne diminue pas seulement la frquence et la force des
pulsations, mais elle produit encore sur la circulation toutes sortes d'irrgularits. Cet agent, dit ce mdecin, mriterait plutt d'tre appel perturbateur exclusif du systme sanguin. La plupart des mdecins franais et anglais considrent cette plante comme ayant une action sdative directe sur
la circulation. Suivant le professeur Bouillaud (5), ce qui distingue surtout
l digitale des autres plantes usites en mdecine, c'est la facult, en
quelque sorte spcifique, de narcotiser le coeur. La persistance de cet effet
aprs la cessation de l'usage de la digitale a t constate par presque tous
les observateurs. Joret (6) a mme rapport des exemples de l'accroissement
d'action en pareil cas. Sanders admet aussi implicitement cet accroissement lorsqu'en parlant du grand affaissement que peut produire l'administration trop prolonge du mdicament, il dit : Le pouls, loin de s'lever
immdiatement quand l'emploi de la digitale a t suspendu, descend au
contraire en peu de jours jusqu' 50, 40, 30 et mme plus bas (7).
Les auteurs qui admettent le ralentissement direct de la circulation se
divisent en deux classes. Les uns, disent Homolle et Quevenne (8), croient
que la digitale, en diminuant le nombre des pulsations, ralentit le cours du
sang dans les vaisseaux, et diminue ainsi la force d'impulsion comme le
nombre des battements du coeur. Pour ceux-ci, la digitale est un rgulateur
et un ralentisseur de la circulation.... D'autres, tout en admettant dans la
digitale la mme proprit de diminuer le nombre des pulsations, prtendent qu'alors celles-ci sont plus fortes, plus nergiques, et qu'elles ont,
en dfinitive, pour rsultat de faire circuler dans l'conomie le sang du
malade avec plus de vitesse et d'une manire plus en rapport avec l'tat
normal. Pour ces 'derniers, la digitale est un rgulateur et un acclrateur
de la circulation.
L'un des auteurs que nous venons.de citer, essayant de jeter quelque jour
sur cette obscure question, s'exprime ainsi :
Le mot sdatif, si souvent appliqu la digitale, ne peut tre pris dans
le sens gnral et absolu de temprant et de calmant, car la diminution de
frquence des battements du coeur, observe aprs l'administration de la

la digitaline et la digitale, p. 322.

(2) Id., p. 315.
(3) Archives de mdecine, Ve srie, t. XXVI, p. 107.
(4) Journal des progrs, 1827, t. VI,
p. 218.
(5) Dictionnaire de mdecine et de chirurgie pratiques, t. VII,
p. 304.
Archives
(6)
gnrales de mdecine, t. IV, p. 401.
(7) Essai sur la digitale pourpre, traduit de l'anglais
F.-G. Murt, 181'\ p.
par
(8) Menton c sur la digitaline et la digitale, p. 245.
(1) Mmoire sur

03.

DIGITALE POURPRE.

383

digitale chez une personne dont cet organe fonctionne rgulirement, s'accompagne toujours d'une certaine augmentation dans leur force d'impulsion, et ne peut tre assimile une -vritable sdation. Celle-ci, pour se
manifester, suppose ncessairement un mouvement dsordonn, une perturbation fonctionnelle du coeur, prexistant l'emploi de la digitale, et
n'est en ralit que le retour l'tat normal.
La digitale, administre dose thrapeutique, ne dprime donc pas
l'action du coeur, ne fait pas baisser le diapason de sa contractilit; le ralentissement qu'elle dtermine dans les mouvements de cet organe ne doit
pas tre pris pour synonyme de ralentissement de la circulation, et cependant nous devons faire observer que, dans l'esprit d'un grand nombre de
praticiens, les ides de" sdation et de ralentissement de la circulation sont
synonymes et corrlatives de celles de diminution de frquence du pouls.
La modification imprime la circulation par la digitale et la digitaline ne doit donc pas tre considre comme dprimante, mais plutt
comme rgulatrice, et la diminution de frquence des battements du coeur,
sous l'influence de ces agents thrapeutiques, n'emporterait pas l'ide d'un
ralentissement corrlatif de la circulation (1).
En rsum, disent Homolle et Quevenne (2), il rsulterait de cette manire de voir :
1 Que la digitale est avant tout un modificateur de l'action du coeur,
un rgulateur de la circulation ;
2 Que c'est l'activit imprime la circulation, la rgularisation
de l'action du coeur trouble pathologiquement, que sont dus les principaux
phnomnes conscutifs son administration ;

l'action sdative attribue cet agent thrapeutique ne doit tre

accepte que comme exprimant le retour l'tat normal des mouvements
dsordonns du centre circulatoire.
Avons-nous besoin d'ajouter que ce n'est qu'avec la rserve commande
par le sujet que nous soumettons ces opinions aux physiologistes et aux
n

Que

mdecins.

(L'intime connexion de la circulation et de la chaleur animale font dj

supposer que la digitale amne secondairement, d'abord une lgre lvation, puis un abaissement graduel dans la temprature du corps.)
Wilhering, qui a fait paratre la premire monographie sur la digitale,
pourpre (3), signale comme effets de cette plante le ralentissement considrable du pouls et la diurse. Cullen a class cette plante parmi les diurtiques. Lettsom (4) a rvoqu en doute son action sur les reins, et Alibert
l'a formellement nie, bien que beaucoup de faits infirment cette.assertion.
Guersant pre (5) apporte beaucoup de restrictions aux loges donns son
emploi comme diurtique. Rluyskens croit qu'elle n'a cette proprit que
lorsqu'il y a hydropisie, et non dans l'tat de sant. Vassal (6) met aussi
cette opinion. On sait, dit Strohl (7), que l'infiltration est presque toujours
ncessaire pour amener la puissance diurtique. Cependant Goerg et Hutchinson ont constat cette puissance sur eux-mmes et sur d'autres personnes dans l'tat de sant. Cette plante, disent Homolle et Quevenne (8),
semblable en cela, du reste, tous les mdicaments diurtiques, ne porte(1) Union mdicale,

(2) Mmoire
sur
(3) An aceounl

1851.

la digitaline et la digitale, p. 249.

of th fox glove and some of its mdical uses wilh practical remarks on
dropsy. Birmingham, 1775.
(4) Cette opinion de Lettsom date des premiers temps de l'emploi de la digitale en mdecine (1788). On n'en connaissait alors ni les doses ni les indications.
(5) Richard, Dictionnaire de mdecine en 21 volumes, art. DIGITALE,
VII, p. 62.
(6) Dissertation sur la digitale, 1809, p. 92.
(7) Gazette mdicale de Strasbourg, aot et septembre 1849.
(8) Mmoire sur la digitaline et la digitale, p. 300.

DIGITALE POURPRE.

384

sur les reins....

rait que dans certaines conditions mal connues son action
Enfin, il faut dire encore, ajoutent-ils plus bas (1), que l'on considre gnralement l'tat d'infiltration comme favorable la manifestation diurtique
(Neumann, Vassal, Sandras, Bouchardat, Strohl).
(Boehr, de Hanovre, dans un travail en collaboration avec Baydon (2),
quantit de l'urine dimila
mdicament
du
l'action
de
dbut
qu'au
pense
proportion, sans chanlgre
elle
augmente
fin
la
en
vers
que
peu;
nue un
gement de qualit chimique, ni d'odeur, ni de saveur, et voil tout. C'est
dirons-nous avec Hirtz,
rputation,
si
vieille
rsultat
une
pour
pauvre
un
auquel nous empruntons cette citation.
Stadion, de Kiew, avance que la diminution de la scrtion rnale est constante et concide avec une diminution de? parties constituantes de l'urine :
ure, chlorure sodique, phosphate et sulfate; l'acide urique seul est augment, quoique l'acidit reste la mme. Le poids spcifique de l'urine est
aussi diminu) (3).
Nous sommes port a croire que l'action diurtique est intimement lie
la dose donne : est-elle toxique? il y a anurse; est-elle thrapeutique?
l'effet dsir est obtenu.
D'aprs les observations de L. Corvisart (4), de Laroche (5), de Bru^mans (6), la digitale exerce une action spciale sur les organes gnitaux.
Cette action, suivant Brugmans, est hyposlhnisante. (Pour Stadion* la digitale doit occuper le premier rang parmi les antiaphrodisiaques.)
11 y.a aussi mentionner l'action altrante ou de rsorption interstitielle,
se manifestant par un amaigrissement rapide et le ralentissement de la nutrition action altrante qui est pour beaucoup dans les effets de cette
plante. , Mon ancien collgue et ami Ferrand, dans une remarquable tude
publie dans le Bulletin de thrapeutique, juin 1865, s'exprime ainsi: La
digitale doit tre rapproche des altrants. Elle va chercher dans le sein des
tissus les produits panchs pour les faire rentrer dans la circulation, dont
elle accrot ainsi la tension, jusqu' ce qu'une diacrise vienne, comme la
diurse, rtablir l'quilibre avec le taux normal de la tension vasculaire. Son
action primitive serait donc cellulaire et non vasculaire. Signalons enfin
l'action sur les organes scrtoires autres que ceux de l'urine, tels que ceux
de la sueur, de la salive, et qui, pour tre plus rare, n'en a pas moins appel l'attention des observateurs. (Stadion cite_comme un symptme caractristique de l'usage prolong de la digitaline une affection particulire de
la muqueuse nasale se dclarant sous la forme d'un violent coryza.)
En rsum, l'action physiologique de la digitale a lieu :
1 Sur le coeur, o elle est la plus remarquable, la plus prompte, la plus
constante de toutes, et qui consiste dans le ralentissement et non dans l'affaiblissement des battements de cet organe;
2 Sur les. voies digestives, administre dose un peu leve, ou injecte
dans les veines, ou mme dpose dans le tissu cellulaire, ce qui prouve
que cette action n'est pas seulement locale. Il en rsulte des nauses, des
tiraillements d'estomac, des coliques, des vomissements, de la diarrhe, etc.,
cequi constitue un inconvnient attach l'usage de cette plante;
3 Sur les reins, o, bien que moins constante, et souvent subordonne
un tat particulier ou morbide de l'organisme, elle se manifeste par une
sur la digitaline et la digitale, p. 301.
Dig. purp. Leipzig, 1S59.
1% Rpertoire de pharmacie, dcembre 1863,
951.
p.
gnral de thrapeutique, 1853, t. XLIV; et. Union mdicale, numro du 21 avril

(1) Mmoire
(2)
( 3)

1S53
(5) Bulletin gnral de thrapeutique, 1854, t. XLVL
(6) Ilnd., 1853, t. XLV,

DIGITALE POURPRE.

385

diurse plus ou moins abondante et qui remplit des indications thrapeutiques de'la plus haute importance ;
4 Sur les centres nerveux, o elle s'annonce, doses peu leves,.par la
somnolence, l'assoupissement; doses plus leves, par des surexcitations,
des cphalalgies, des bourdonnements d'oreilles, des bloissements, des
troubles de la vue (consistant principalement en perception d'tincelles
brillantes),- une prostration gnrale ; fortes doses, par un affaiblissement
de l'intelligence, la perversion de la vue, des hallucinations, du dlire, en
un mot, une vritable intoxication;
5 Sur les organes gnitaux, dont elle abat l'activit ;
6 Sur toute l'conomie, et notamment sur le systme absorbant, o elle
s'exerce par rsorption interstitielle ;
7 Sur des organes scrtoires autres que ceux de l'urine, tels que ceux
de la sueur, de la salive, du mucus nasal, etc., cette action a t plus rarement observe.

(Jusqu' prsent, nous avons confondu la digitale et la digitaline, auxquelles Homolle et Quevenne accordent des proprits identiques. Il faut
pourtant reconnatre, avec Hirtz, que la digitaline ne reprsente pas toutes
ls proprits de la digitale. L'un des auteurs de la dcouverte de l'alcalode a bien vu cette diffrence ; mais la digitale pourpre et ses diverses
prparations ne possdent, selon lui (1), aucune action physiologique utile
qui n'appartienne en propre la digitaline. La digitale contient, au point
de vue physiologique et thrapeutique, deux principes actifs : l'un, la digitaline, reprsentant l'action lective de la plante sur l'organe central de la
circulation et sur la fonction uro-potique ; l'autre, matire grasse, nauseuse (acide digitolique), dou d'une action vomitive nergique, et auquel
il faudrait rattacher sans doute les phnomnes observs sur les organes visuels) (sensation de brouillard, etc.). VOYEZ SUPPLMENT, page 1156.
THRAPEUTIQUE.
principalement en vue de son action sur la circu C'est
lation et sur la scrtion urinaire que la digitale est aujourd'hui employe
en thrapeutique. Et si ce n'tait, disent Trousseau et Pidoux, l'cole
contro-stimulante d'Italie, qui en a fait un usage hroque et plus puissant
que la saigne dans le traitement des fivres et des phlegmasies aigus, les
traits de matire mdicale moderne devraient se borner la mentionner
exclusivement dans le traitement des affections organiques ou non organiques du coeur et des panchements sreux. C'est trop restreindre l'emploi
thrapeutique de la digitale : des faits nombreux ont attest son utilit dans
d'autres maladies.
Dans les affections organiques ou non organiques du centre circulatoire,
la digitale agit trs-efficacement en rgularisant les battements tumultueux
et trop frquents du coeur. Le soulagement que ce mdicament procure est
tellement remarquable dans ces affections, qu'il a pu faire croire la gurison dans des cas o la persistance des signes matriels d'une lsion organique ne permettait pas au mdecin de l'esprer. Toutefois, l'emploi
de la digitale, indiqu quand il y a hypertrophie, contractions nergiques
des ventricules avec ou sans dilatation, est videmment nuisible dans la dilatation des cavits du coeur avec amincissement des parois, dbilit gnrale; teinte violace de la face, froid des extrmits, menace d'asphyxie, etc.
Dans les palpitations rsultant d'une surexcitation primitive du systme
nerveux, l'effet de la digitale sur le coeur est bien moins marqu et mme
souvent nul : c'est directement sur la cause premire qu'il faut agir, et non
sur le coeur, qui n'est que sympathiquement atteint ou seulement sous l'influence d'une concentration essentiellement vitale.
(1) Archives gnrales

de mdecine, 1861, t. II, p. 5.

or.

386

DIGITALE POURPRE.

Aprs avoir tabli dans les maladies du coeur une division principale
et les affections organiques,
entre les troubles fonctionnels ou dynamiques l'emploi
de la digitale, l'tat
Wittfield (1) pose, comme contre-indication
hypersthnique aussi bien que l'atonie profonde du coeur. La saigne,
dit-il, devra prcder son administration, s'il y a turgescence de la face,
duret et plnitude du pouls, forte impulsion du coeur, vertiges, etc. Et
plus loin : Lorsque les forces sont trs-dprimes, surtout avec rpulsion
Suivant Wittfield, la
pernicieuse.
digitale
tre
la
peut
aliments,

les
pour
digitale, utile dans la dilatation simple du coeur, ne peut tre continue
longtemps avec avantage dans l'hypertrophie excentrique de cet organe.
Dans l'hypertrophie avec ossification des valvules, la digitale, selon le
mme auteur, en cela d'accord avec tous les praticiens, russit souvent
soulager l'horrible anxit des malades.
De tous les sdatifs auxquels on puisse recourir, dit Bouillaud, le plus
efficace, le plus direct, le plus spcifique, c'est incontestablement la digitaie, ce vritable.opium du coeur.
.
Pour Beau, au contraire (2), la digitale est un tonique spcial du coeur :
c'est, suivant son expression, le quinquina du coeur. L'injection de la face,
la bouffissure des paupires, le gonflement des veines jugulaires externes,
la petitesse du pouls, la dyspne, les palpitations, les congestions, etc.,
symptmes qui accompagnent les altrations organiques du coeur et de ses
valvules, constituent, selon Beau, Pasystolie, c'est--dire un tat qui reconnat pour cause une insuffisance de systole, un dfaut de contraction ventriculaire assez nergique pour vaincre les obstacles qui s'opposent au cours
du sang. La digitale, qui calme ces accidents, n'est donc pas, suivant Beau,
le sdatif, mais bien le stimulant du coeur, dont il augmente la force '.:;
contraction, et lui fait chasser des ondes compltes, rgulires, moins frquentes. Le pouls tait petit, frquent, irrgulier; il devient fort, lent,
plein et rgulier ; enfin, tous les symptmes d'asystolie cessent, parce que
la circulation cardiaque n'est plus enraye. Beau administre le plus souvent
la digitale sous forme d'infusion (0.20 de feuilles dans une tasse d'eau
bouillante, infuses pendant dix quinze minutes, prendre le matin
jeun). Il seconde cette mdication par un rgime tonique et analeptique. Il
proscrit la saigne, qui ne procure qu'un soulagement momentan, et enlve au coeur sa force de contraction, dj trop faible; mais il l'emploie
cependant exceptionnellement dans les cas de suffocation imminente; alors
une lgre mission sanguine fait gagner du temps, et permet d'administrer la digitale et d'attendre son action.
(Ferrand, que j'ai dj eu occasion de citer, a mis sur les indications et
contre-indications de la digitale des ides thoriques et pratiques empreintes-d'un esprit de critique et d'un savoir profond. A ses yeux, il y a
pour la digitale, dans les indications d'ordre physique, un lment trsimportant, c'est la tension vasculaire et l'oedme qui l'accompagne et en
donne jusqu' un certain point la mesure. La vritable et la plus simple
indication de la digitale, c'est la diminution de la tension vasculaire (3)...
Quoique l'tat de tension exagre se prsente le plus souvent chez les sujets atteints de maladies du coeur, il n'y a pas alors contre-indication formelle; car le mdicament a en lui-mme son correctif, et, s'il dbute en
exagrant la tension, il provoque bientt la diurse, qui, comme une soupape de sret, rtablit l'quilibre... L'tat d'oedme est la vritable
indication de la digitale, en ce qu'il rvle une disposition anormale des
cellules admettre dans leur intrieur les matriaux liquides du sang...
.

Devera digilalk indicatione. Bonn, 1826.

(2) Abeille mdicale, 1S56, p. 33.
(3) In Bulletin de Jhcrapeutique, 30 juin 1865, p. 538.
(1)

DIGITALE POURPRE.

387

que Ferrand reconnaissait la digitale une action

plutt cellulaire que cardiaque; aussi pense-t-il que dans ce cas elle ne saurait manquer de modifier la proprit cellulaire de scrter ou de ne pas scrter l'oedme; elle devra donc tre administre dans les cas o l'oedme se
produit. Plus tard, quand un oedme passif et purement mcanique distend outre mesure les tissus, l'efficacit du mdicament peut encore rester
douteuse. Or, les cas que l'on rencontre le plus souvent dans la pratique
sont intermdiaires entre ces deux extrmes et sont heureusement, traits

Nous avons vu, page 384,

par la digitale.
Quant l'indication physiologique, elle serait bien facile dterminer,
si l'exprience avait bien prouv que la digitale est bien un stimulant ou un
sdatif, ou un tonique ou un contro-stimulant; nous savons qu'il n'en est
rien, ou plutt, au milieu des rsultats et des opinions contradictoires, il y
a lieu de penser que la digitale est tout cela, suivant les diverses conditions
de dosage, de mode d'administration, etc., absolument comme ces autres
altrants.
En somme, Ferrand pense que la digitale agit moins par son influence
directe sur le coeur que sur les tissus gnraux. La sdation cardiaque
qu'elle amne n'est pas l'effet immdiat de son administration, mais bien le
rsultat secondaire indirect.
Comme puissant diurtique, la digitale est un des meilleurs moyens curatifs dans les hydropisies essentielles. Utvius (1) en a obtenu de trs-bons
effets dans l'hydrocphale aigu. Hamilton (2) la regarde comme un des
meilleurs remdes dans la premire priode de l'hydrolhorax. Babab (3),
Vassal (4), Bidault de Villiers (5), Comte (6), et une foule d'autres praticiens,
ont constat l'utilit de cette plante dans les hydropisies.
Portai (7) conseille l'usage de ce mdicament dans les collections sreuses qui sont associes un excs de sensibilit du systme nerveux ; iL
en a surtout obtenu des rsultats avantageux lorsqu'il existait en mme
temps des palpitations de coeur ou des mouvements irrguliers dans la| circulation. Dans l'hydrothorax dpendant d'une lsion organique du centre
circulatoire, la digitale produit un soulagement tel, en dissipant l'infiltration et les collections sreuses, que des malades ont pu prolonger leur
existence pendant plusieurs annes et rester quelquefois longtemps sans
rcidive. Ici, l'hydropisie n'est que l'effet d'une autre maladie ; mais cet
effet devient lui-mme une cause qui tue le malade avant que la lsion
essentielle soit arrive sa dernire priode. Dans ce dernier cas, la digitale agit la fois comme sdative et comme diurtique contre les palpitations et contre l'hydropisie. Comme diurtique elle est si nergicpie,
qu'aprs quatre ou cinq jours de son usage, les hydropiques rendent quelquefois 6 litres d'urine en vingt-quatre heures, quoique dans le mme
temps ils n'aient pris que 1 litre de boisson. Cette diurse ne commence en
gnral que trois cinq jours aprs l'emploi de la digitale, et elle est
annonce par la limpidit des urines, lorsque celles-ci taient auparavant
troubles et sdimenteuses. Quand ce changement a lieu, lors mme que la
scrtion urinaire n'est pas augmente, je puis pronostiquer avec certitude
le succs dsir c'est
:
un fait de smotique que j'ai constamment observ. Lorsqu'au bout de huit jours de l'usage de la digitale, l'effet diurtique ne s'est point manifest, il est inutile d'en continuer l'administration.
(1) Bibliothque mdicale, 1. LXII,
270.
p.
(2) Journal
mdecine d'Edimbourg, t. IV,

e
M et l'administration
de

p. 15, et Observations sur la prparation, l'uli-

la digitale. Londres, 1S07.

(3) Annales cliniques de Montpellier, 1812.
(h) Essai sur les proprits mdicinales de la digitale. Thse de Paris,
XIII, 2 dit., 1812.
an
f5) Dissertation
les effets de la digitale pourpre dans l'hydropisie. Thfcse de Paris, 1809.
sur
(G) De l'hydropisie de poitrine
et des palpitations du coeur, 2e dit., 1822.
v) Observations sur la nature et le traitement de l'hydropisie, t. I, p. 180.

DIGITALE POURPRE.

388

recourir d'autres moyens ou l'employer l'extrieur, ce qui russit

quelquefois.
Lorsque la digitale a une fois dtermin l'effet diurtique, elle le produit
six fois, en trois
presque toujours chez la mme personne. J'ai fait dsenfler
suprieur
officier
plante,
de
l'usage
cette
de
reprise
la
en reun
ans, par
traite, g de soixante-cinq ans, atteint d'une hypertrophie du coeur avec
anasarque se reproduisant sous l'influence de la lsion organique laquelle
elle tait lie.
On trouve dans l'ouvrage de Vassal l'histoire d'une femme de quarante'trois ans, atteinte d'hydrolhorax, chez laquelle, l'hydropisie s'tant renouvele sept fois en quatorze mois, la digitale fut toujours employe avec le
mme succs et russit constamment vacuer les eaux en six ou huit
jours. Pendant l'usage de ce mdicament, qui tait administr en poudre
la dose de 15 50 centigr. par jour, la malade rendit une fois jusqu' 11 litres d'urine en vingt-quatre heures (1).
Suivant Blackal, cit par Wittfield, la digitale convient dans les cas d'infiltration sreuse lorsque l'urine est coagulable par la chaleur, peu abondante et trouble au moment de l'mission ; aussi est-elle fort utile dans
l'anasarque conscutive ia scarlatine, o l'albuminurie se manifeste ds le
dbut de l'infiltration du tissu cellulaire. (Hamburger (2) en rejette, au contraire, l'usage dans ces cas; il l'accuse de rendre l'urine sanguinolente, et, si
cette circonstance existait dj, d'augmenter l'intensit de ce symptme.
De plus, la scrtion urinaire se trouvant diminue, l o il n'existait qu'un
simple oedme, on voit bientt apparatre des exsudations dans toutes les
cavits.) La digitale est trs-efficace contre l'anasarque qui succde aux
fivres intermittentes, au rhumatisme, l'intemprance. Mais elle est sans
effet dans les hydropisies enkystes et dans celles du cerveau et du rachis.
Je crois mme qu;elle russit bien rarement dans l'ascite, moins que cette
dernire maladie ne soit essentielle et passive. J'ai rencontr, en 1840, un
cas de cette espce survenu la suite de la scarlatine chez un garon de
douze ans, ayant le sang appauvri par la misre, et qui fut guri d'un panchement sreux abdominal par l'usage de la poudre de digitale l'intrieur
et des frictions avec la teinture de la mme plante sur le bas-ventre.
Je pourrais produire un grand nombre d'observations en faveur de l'emploi de la digitale dans les hydropisies ; mais elles ont tant d'analogie avec
celles qu'on trouve dans les auteurs, qu'elles ne pourraient tre qu'une rptition de faits connus de tous les praticiens, et sur lesquels il ne reste
aucun doute..
Christison (3), en parlant de l'utilit des diurtiques dans l'hydropisie
rnale (nphrite albumineuse), s'exprime ainsi sur les bons effets qu'il a
obtenus de l'emploi de la digitaline dans celte maladie : Dans les deux cas
dans lesquels j'en ai fait usage, l'albumine, au lieu d'augmenter, a t rapidement et convenablement en diminuant. Dans un cas, elle avait disparu
entirement et en quelques jours, et elle n'a pas reparu tant que le malade
est rest en convalescence, soumis mon observation. Dans l'autre cas,
elle avait disparu galement; mais, quelques jours aprs, elle reparut,
quoique en moindre proportion. La digitaline, qui provoque la scrtion
exagre de l'urine, n'a donc pas, plus que la digitale et les autres diurtiques, l'inconvnient d'aggraver l'irritation rnale particulire qui caractrise comme cause ou comme effet la maladie de Bright.
J'ai souvent employ avec avantage, dans les affections organiques du
coeur et les hydropisies, la digitale associe la scille, au colchique ou
Il faut

(1) Vassal, xive

(2)

observation, p. 74.
Gazette des hpitaux, 1863, p. 311.

(3) Monthly

journal, 1855.

DIGITALE POURPRE.

389

l'azotate de potasse. Ces mlanges activent l'action diurtique, parfois assez

lente s'tablir par le seul emploi de la digitale.
disent Trousseau et Pidoux, de voir des malades qui,
Il n'est pas rare,
la suite d'attaques de goutte imprudemment traites par les pilules de
Lartigue, le sirop de Boube, l'eau de Vichy trop longtemps continue, les
purgatifs drastiques, finissent par tomber dans une cachexie dplorable,
accompagne d'oppression habituelle, d'infiltration des extrmits infrieures, d'obscurcissement de la vue, etc., etc. Cet tat si grave et si ordinairement irrmdiable peut pourtant tre utilement trait par l'infusion
de digitale,, successivement porte jusque-l, qu'elle cause de lgers vertiges, et continue pendant plusieurs mois, en mme temps que, tous les
trois ou six jours, le malade prend 8 gr. de bon quinquina calysaya dlays,
dans de l'infusion de caf.
Considrant la digitale comme un contro-stimulant de premier ordre, on
a t conduit l'employer dans les inflammations. Rasori et Tommasini
disent en avoir obtenu les plus grands succs dans les maladies inflammatoires les plus graves, et notamment dans la pleursie et la pneumonie. Ils
portaient la dose de cette plante en poudre de 1 2 gr. par jour habituellement, et dans quelques cas 4, 6 et 8 gr. Beddoes (1), qui a exagr les
proprits de cette plante, a cru nanmoins devoir signaler les dangers auxquels expose l'abus qu'on peut en faire. Si quelqu'un tait assez fou, dit-il,
pour ngliger la ressource presque certaine qu'offre la lancette dans la pleursie, en faveur de la vertu sdative de la digitale, il augmenterait la maladie s'il se bornait des doses modres. Si, voulant associer divers agents
thrapeutiques, il faisait en mme temps des saignes copieuses, sa pratique ne serait pas rationnelle, le bien-tre produit par la phlbotomie pouvant masquer les mauvais effets causs par le remde. Cependant nous ne
devons pas laisser ignorer que Tommasini (2) employa la digitale avec avantageons un cas de pleursie o les saignes lui avaient paru inutiles, et
que Mac-Lean (3) cite un cas peu prs semblable. J. Frank a propos la
digitale en dcoction, unie au nitrate de potasse (1 2 gr. de feuilles dans
650 gr. d'eau rduits 500 gr., avec addition de.4 gr. de nitre, 30 gr. de
sirop simple), dans le traitement de la pneumonie. Borda, Fansango,
Currie, Cuming, Dierbach, Robert Thomas, etc., considrent aussi cette
plante comme un des agents hyposthnisants les plus propres combattre
les phlegmasies.
Barbier (4) dit avoir employ avec succs la digitale associe l'oxyde
blanc d'antimoine dans le traitement de la pneumonie. Nous devons dire
que ce mdecin a une rpulsion telle contre la saigne, qu'il ne saigne
jamais, malgr les instances des malades ou des assistants. La digitale peut
remplacer, selon Duclos, de Tours (5), les prparations antimoniales dans
le traitement de la pneumonie. Les effets de cette plante sont : 1 une action
rsolutive sur l'organe pulmonaire malade; 2 un ralentissement notable du
pouls; 3 l'intensit de l'action sudorifique. Duclos prfre toutes les
autres prparations de la digitale son extrait hydro-alcoolique. Il le donne
des doses progressivement croissantes, en commenant par 20
30 centigr., et en augmentant tous les jours de 10 centigr. jusqu' la dose
de 60 centigr. par jour. (Millet l'associe au kerms, soit dans un looch, soit
sous forme pilulaire, et dit en avoir obtenu d'excellents rsultats) (6).
Casper et distance, au rapport de Giacomini, traitrent heureusement
les proprits mdicales de la digitale^ dit., 1812.
(2) Bibliothque thrapeutique de Bayle, t. III, p. 99.
(3) In Bidault de Villiers, p. 19, 21, 87.
;
(4) Journal des connaissances mdico-chirurgicales, juin 1854.
(5) Bulletin de thrapeutique, 1856, t. LI.
(6) Annuaire de Boueliardat, 1860, p. 129.
(1) Cit par Bidault de Villiers: Essai sur

390

DIGITALE POURPRE.

considr
Dawis
cette plante
aigu,
rhumatisme
et
digitale
le
a
la
avec
m'a t trscomme un remde souverain contre la cardite. Son emploi
utile dans le rhumatisme aigu pour prvenir, par son action ralentissante
principe
rhumatismal
du
phlegmasique
rtrocession
le
la
sur cet
coeur,
sur
organe. L'opium, administr l'intrieur ou appliqu sur les articulations
douloureuses, favorise cette rtrocession, d'un ct par son action stimulante sur le systme sanguin, de l'autre par son action locale stupfiante. La
digitale, associe au nitre, contre-balance ces effets de l'opium, et permet
l'usage de ce dernier, de manire concilier les avantages de ces agents
mdicamenteux sans en redouter les inconvnients. Je fais prendre d'abord
le mlange de 2 4 gr. de nitrate de potasse et de 20 40 centigr. de
poudre de digitale, divis en six doses prendre de quatre en quatre heures.
J'augmente graduellement la dose de digitale, suivant l'intensit des symptmes, l'tat de l'estomac, la tolrance, etc., et j'arrive souvent 75 centigr.
dans les vingt-quatre heures. Une pilule de 5 centigr. d'extrait gommeux
d'opium est administre dans l'intervalle de chaque prise de digitale et de
nitre, et seulement une matin et soir dans les cas les plus simples. Lorsque
l'estomac du malade ne peut supporter la poudre de digitale, je donne la
teinture alcoolique de cette plante dans l'eau de laitue dulcore, ou la digitaline en granules dose relative et progressivement augmente. Par
cette mdication, les douleurs se calment, la concentration irritative du
coeur diminue, le pouls se ralentit, devient mou, rgulier, dvelopp, une
diaphorse gnrale s'tablit et se soutient pendant tout le traitement. La
gurison est ordinairement obtenue du septime au quinzime jour.
Chez les sujets vigoureux, temprament sanguin, une ou deux saignes
du bras sont ncessaires au dbut de la maladie, surtout quand la raction
fbrile est intense, le gonflement articulaire considrable et les douleurs
trs-vives.
Shot et Dierboch employrent la digitale contre la pritonite puerprale;
(Delpech, dans son service de la Maternit de Paris, a essay avec un certain
succs la digitaline, que Serre avait prconise contre les fivres puerprales. Les cas o elle parat indique sont ceux o il y a prdominance de
phnomnes gnraux, et peu ou pas encore de phnomnes locaux.) Thornton et Nieman ont mis la digitale en usage contre la scarlatine complique
de congestion crbrale; Mac-Lean, dans les rougeoles graves accompagnes
de toux, de difficult de respirer, d'une fivre intense.
(Plus rcemment, Durt, mdecin la Louisiane, a associ la poudre de
digitale celle de belladone pour obtenir la manifestation cutane chez
les enfants dont le travail exanthmateux se fait mal ou est nul; dans les
cas o il y a rpercussion. Sous l'influence du traitement (toutes les heures
un paquet contenant 3 centigr. de poudre de belladone et 5 centigr. de
poudre de digitale), il se produit une ruption artificielle favorable.
L'une ou l'autre plante, employe isolment, est bien moins hroque) (1).
Reil (in Giacomini) loue beaucoup la digitale contre les fivres qui sont
accompagnes d'une surexcitation trs-prononce du systme circulatoire.
J. Frank la prconise aussi dans le traitement des fivres accompagnes
d'rthisme et de chaleur brlante. Haase l'a prescrite contre les fivres
angiotniques.. Currie, Thomas, Rasori, Clutterbug, l'ont propose contre
les fivres continues.
(Depuis ces derniers temps, surtout eu Angleterre, on emploie la digitale
dans la priode d'rthisme de la fivre typhode et dans toutes les maladies
inflammatoires.)
Cette plante parat avoir t efficace contre les fivres inlermittentes entre
_

(1)

Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, 1861, 407.

p.

DIGITALE POURPRE.

391

les mains de Dawis, Graffenauer, Girard, Bouillaud. Ce dernier (1) a trait

avec succs, dans son service, quarante cinquante cas de fivres intermit-

tentes par la digitale. Le rapport de ce mdecin l'Acadmie de mdecine (2) constate que la proprit antipriodique se retrouve dans la digitaline.
(Dans sa remarquable tude, clinique (3), Hirtz, analysant les travaux de
Traube, de Kulp, de Heise, sur l'emploi de la digitale dans les phlegmasies
et les fivres, et les contrlant par des exprimentations nombreuses, a
.tabli les propositions suivantes : la digitale agit, dans les pyrexies inflammatoires en s'attaquant l'lment fivre, c'est--dire en abattant la circulation d'abord, et secondairement la temprature. Elle lui parat naturellement indique dans les inflammations o dominent la chaleur et la frquence
du pouls avec intgrit des fonctions crbrales et digestives; et particulirement dans les phlegmasies thoraciques parenchymateuses et sreuses.
C'est l'infusion que les Allemands et Hirtz ont eu recours) (de 0.50
1.00 sur 100). VOTEZ SUPPLMENT, page 1157.
La digitale a t recommande par un grand nombre de praticiens dans

hmorrhagies actives, notamment dans l'hmoptysie. Jones, Ferriar,

Voigtel, Richter, l'ont vante contre toute perte de sang. Thomas en a retir des avantages tels, qu'il croit superflu d'avoir recours tout autre
moyen. Warburg loue son usage dans l'hmatmse et dans la mtrorrhagie, o elle a t galement prconise par Hecker, par Cany et par
Burns. Ce dernier la prescrit combine au camphre et prtend qu'elle est
un excellent remde pour prvenir l'avortement. D'aprs Clarion, la digitale
convient dans l'pistaxis qui survient chez les personnes affectes d'hypertrophie du coeur. Tommasini assure en avoir obtenu des succs prodigieux
dans plusieurs cas d'pistaxis graves. Drack s'est servi avec succs de la digitale pour combattre les hmoptysies les plus alarmantes. Ce mdicament,
selon J. Frank, convient dans la mtrorrhagie avec mouvement rapide des
artres et dans l'hmoptysie.
Howship Dickenson a employ le mme traitement dans un grand nombre
d'hmorrhagies utrines. Toutes les fois que la perte n'tait pas lie une
lsion organique, elle a t constamment arrte chez toutes les malades,
dans un espace de temps plus ou moins rapide, suivant l'lvation des doses
du mdicament. A la dose de 30 45 gr. d'infusion de digitale, administre
trois ou quatre fois par jour, l'coulement sanguin ne s'est jamais prolong
au del du deuxime jour; doses plus faibles, il n'a jamais continu au del
du quatrime jour. Dans les hmorrhagies utrines lies une lsion organique, le remde est moins sr et ses effets ne sont souvent que momentans; mais employ pendant un temps plus long que dans les pertes essentielles, il reste encore un des plus efficaces contre cet accident. Pendant le
traitement, les malades ont t mis l'usage du vin et d'un rgime analeptique. Howship Dickenson n'attribue pas les effets qui s'observent aprs
l'ingestion de la digitale, dans les cas de mtrorrhagie, une action sdative
sur le systme circulatoire, mais bien une action spciale, en vertu de laquelle la contractilit musculaire de l'utrus est plus ou moins sollicite.
(Nous trouvons dans le Journal de mdecine de Bruxelles (juillet 1859) un
cas relat par Decaisne, de mtrorrhagie l'poque des rgles, entretenue
par des fongosits utrines, rsistant l'ablation et des cautrisations, et
cdant l'emploi de la digitaline.)
La teinture alcoolique de digitale, la dose de 1 2 gr. et plus, progressivement, associe 4 gr. de nitrate de potasse dans 220 gr. d'eau distille
les

de l'hpital de la Charit, 1847, t. III, p. 236.

(2J Bulletin de l'Acadmie de mdecine, 4 fvrier 1854, t, XVI.
(3) Bulletin de thrapeutique, 1862, t. LXII, p. 193.
(1) Clinique mdicale

392

DIGITALE POURPRE.

de laitue, donne par cuilleres d'heure en heure, m'a parfaitement russi

dans plusieurs cas d'hmoptysie grave, et principalement caractriss par le
molimen hmorrhagique trs-prononc et par la frquence du pouls. J'ai pu
ainsi m'abstenir de saignes rptes et conserver les forces dans des circonstances o une disposition phthisique rendait redoutable les missions
sanguines trop abondantes. Depuis, Aran (1) a employ la mme mdication
au lieu de teinture alcooen pareil cas, en se servant de poudre de digitale
lique de cette plante. Le bon effet que cet habile praticien en a obtenu est
une preuve de plus en faveur de son efficacit. frquente, surtout chez les
Dans les hmoptysies accompagnes de toux
phthisiques, je fais prendre avec avantage, toutes les cinq ou six heures,
une pilule compose de 5 10 centigr. d'extrait de jusquiame, et de
5 centigr. de poudre de digitale.
Ourgaud (2) a observ un cas d'hmorrbagie traumatique guri par l'usage
de la digitale. Dubois, de Tournay, rapporte un fait de plaie de l'arcade
palmaire superficielle o la cessation de l'hmorrhagie a t le rsultat de
l'administration d'une infusion de feuilles de digitale.
(Nous avons cit les recherches de Howship Dickenson sur l'action de la
digitale dans les-mtrorrhagies; si les exprimentations institues par Delpech la Maternit de Paris (1859) sont confirmes, la 'digitale, ainsi que
l'avait entrevu l'observateur anglais, aurait une action directe sur l'utrus.
L'administration de 40 centigr. de poudre infuse dans 250 gr. d'eau, ou de
15 20 gouttes de teinture, provoque les contractions les plus vives lorsqu'il y a inertie, -et dtermine l'expulsion de caillots. Quand le travail se
ralentit par paresse de l'organe, la digitale ranime les contractions. Esprons que de nouvelles observations viennent tablir, dans ces cas, la complte activit et la spcificit de la" plante qui nous occupe.)
Withering, Er. Darwin, Fowler, Kinglake, Beddoes, Drake, Barr, de Birmingham; Mosmann, de Bradfo'rd; Ferriar, Mac Lean, Bre, Magennis, etc.,
citent de nombreuses cures de phthisie opres l'aide de la digitale. Beddoes (3) s'crie avec enthousiasme que la digitale est le spcifique de la
phthisie, comme le quinquina est celui des fivres intermittentes et le
mercure celui de la syphilis. Si j'avance, dit-il, que la digitale gurit
trois fois sur cinq, je pense que je reste infiniment au-dessous de ce qui
est exactement vrai. Drake (4) prtend avoir eu raison de phthisies confirmes avec expectoration purulente. Magennis (5) affirme avoir guri quarante phthisiques sur soixante-douze au moyen de ce mdicament. Ces
proportions, dit Bayle (6), sont tellement favorables, qu'elles inspirent naturellement de la mfiance. Cependant Magennis tait un homme instruit,
et le poste qu'il occupait (mdecin de l'hpital de la marine de Plymouth)
carte naturellement l'ide d'imposture. Malheureusement, depuis que le
diagnostic de la phthisie est devenu plus certain au moyen de l'auscultation
mdiate, l'exprience n'a eu pour rsultat que la presque certitude que les
auteurs que nous venons de citer ont cru traiter la phthisie, quand ils
n'avaient affaire qu' des catarrhes pulmonaires chroniques. Bien que
J. Bacley et Bayle n'aient obtenu aucun rsultat avantageux de la digitale
dans la phthisie, on ne peut admettre, cependant, que les mdecins qui
affirment avoir russi se soient constamment tromps sur le diagnostic de
la maladie. Il est donc probable que la gurison de plusieurs phthisies pulmonaires a t obtenue au moyen de la digitale.
(1) Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, 1855, p. 404
(2) Gazette de sant, aot 1828.

et 405.

eonswnption, digiialis and' scrofula, 1801.

(4) A lelter to doctor Beddoes on the use of digitalis in pulm. consumption, 1799.
(5) The London med. and physical Journal, t. LXV, p. ISO 201.
(C) Bibliothque thrapeutique, t. III, p. 364.

(3) On

DIGITALE POURPRE.

393

J'emploie la teinture de digitale avec succs dans le catarrhe pulmonaire

chronique, surtout quand il existe, ainsi que cela a souvent lieu, une acclration marque dans la circulation. Je m'en suis bien trouv aussi comme
moyen de ralentir autant que possible la marche rapide de certaines
phthisies, et de procurer au malade quelque soulagement. A l'exemple de
Mayer, j'administre 10, 15 et 20 gouttes, dans un demi-verre d'eau sucre,
d'un mlange de parties gales de teinture de digitale -et d'eau distille de
laurier-cerise. Quelquefois je donne "la teinture c\e digitale seule, et j'en
lve graduellement la dose, que je n'ai cependant jamais porte au del
de 100 gouttes par jour, de peur de dterminer, par l'action rple du mdicament, des effets toxiques progressivement produits et qui clatent ensuite d'une manire soudaine et imprvue. Cette action est surtout redoutable chez les individus dont les forces ont t en grande partie puises
par les progrs de maladies graves, comme la phthisie, les affections du
coeur, arrives leur dernier terme. Strohl (1) rapporte que chez une tuberculeuse d'une constitution dtriore et trs-amaigrie, 5 milligr. de digitaline ont produit des vomissements et des vertiges suivis d'une mort prompte.
Forget (2) cite aussi un cas o la teinture de digitale ft administre chez
un phthisique au dernier degr d'puisement, dose d'abord faible, puis,
vu l'absence de signes inquitants, leve successivement jusqu' 100 gouttes;
mais alors le mdicament ayant produit les effets d'intolrance d'une manire explosive, une terminaison fatale et immdiate est arrive.
Les malheureux phlhisiques, dj si tourments par le travail tuberculeux, ont souvent un sommeil lourd, pnible, avec rves inquitants ou vritables cauchemars; ou bien le sommeil est seulement agit et nullement
rparateur. Sur cent cinquante observations recueillies par Mandl (3), cet
tat particulier de l'innervation s'est prsent dans plus de la moiti des
cas, et a disparu comme par enchantement, aprs avoir vainement mis en
usage les narcotiques, par l'emploi d'un ou deux granules de digitaline pris
le soir.
On a vant la digitale

contre l'asthme et les dyspnes en gnral. Elle peut

tre d'une utilit indirecte dans ces maladies par son action sur le coeur,
sur le systme nerveux ganglionnaire et sur les reins. Fulding et Robert
Thomas "(4) l'ont employe dans le traitement de la coqueluche, contre laquelle elle parat agir de la mme manire.
La digitale a t prconise contre les affections scrofuleuses. C'est Van
Helmont (in Murray) qu'on doit les premiers renseignements sur son emploi
dans ces affections. Ce mdecin conseille de faire prendre intrieurement
la racine de cette plante, et de l'appliquer l'extrieur, unie sous forme
d'empltre la gomme-rsine ammoniaque et au bdlium. Boerrhaave en
recommandait l'application extrieure dans la mme maladie. Ray rapporte qu'on s'en servait dj en Angleterre de son temps pour combattre
les scrofules. Huls prtend que la digitale, utile dans les scrofules humides
ou suppurantes, ne convient point aux scrofules sches. Meyer, Hufeland et
Mossmann, affirment, au contraire, qu'elle est dans ces dernires d'une
grande efficacit. Haller, en parlant de la digitale, dit : Nobis ignota, mihi sus-

pecta digitalis; lego tamen nuperum testimonium de usu decocti propter scrofulas, in desperato pne casu, diu sumpti, quod cutis per squammas deflueret.

mdecin rapporte des observations de scrofules dans lesquelles la digitale a t employe avec succs.
Merz donne, dans son opuscule (5), trois observations qui sont loin
Ce

(1) Gazette mdicale de Strasbourg, aot et septembre 1849,

(2) Bulletin de thrapeutique, t. XXXV, p. 327.
(3)

(4)

(5)

p. 294.

sur la digitaline et la digitale, 1854, p. 296 et 297.

Annales de littrature trangre, t. I, p. 65.
De digitali purp. ejusque usu in scrofulis medic.o, dissert, inaug. Ina, 1790.
Homolle et Quevenne, Mmoire

DIGITALE POURPRE.

394

d'tre concluantes : le premier malade n'a pas guri, malgr l'emploi de la

digitale, de la cigu, du quinquina, des antimoniaux; et chez ls deux
autres, les caractres de. l'affection scrofuleuse ne me paraissent pas bien
tablis, malgr les efforts de l'auteur.
Afin de mettre sous les yeux du lecteur le pour et le contre, nous devon,
dire que Baumes considre la digitale comme un remde antiscrofuleux
d'une grande efficacit, qu'Uwins en faisait usage contre le carreau; que
Cline a guri en peu de temps, par son application l'extrieur, une tu
meur lymphatique considrable ayant son sige au genou; que Vincent
Duval mentionne quelques cas de gurison de phthisie scrofuleuse au
moyen de cette plante administre l'intrieur.
Pour mon compte, j'ai employ plusieurs fois la digitale, soit en poudre,
soit en teinture, dans les affections scrofuleuses, sans en retirer des avantages apprciables et qu'on puisse attribuer l'effet du mdicament. C'est
ainsi, par exemple, que donne pendant prs de trois mois une jeune fille
atteinte d'engorgements lymphatiques ulcrs, la digitale aurait pu tre considre comme ayant amen une notable amlioration, si le changement
d'air, les efforts salutaires de la nature l'ge de pubert, n'taient venus
revendiquer leur puissante influence. Dans le cas dont il s'agit, on a cess
la digitale, et la gurison s'est opre spontanment. Il est plus difficile
qu'on ne le pense communment de savoir jusqu' quel point, dans certaines maladies et au milieu de circonstances concomitantes, les mdicaments contribuent la gurison.
La digitale a t employe avec plus ou moins de succs dans quelques
nvroses. L'action de cette plante sur le cerveau et le systme nerveux a particulirement appel l'attention des praticiens pour le traitement de l'pilepsie et des affections mentales.
Considre comme sdative ou comme perturbatrice du systme nerveux,
dose modre et graduellement augmente, la digitale a t tente contre
l'pilepsie par Withering, Kinglake, Schurdianer, Thomas, etc. Scott (1) a
publi deux cas de gurison ou d'amlioration notable de cette maladie par
son emploi. Mais c'est surtout forte dose, de manire agir rvulsivement
et nergiquement sur le tube digestif, et produire sur le systme nerveux
des effets perturbateurs trs-marqus, que cette plante a pu dans certains
cas gurir ou mitiger l'pilepsie. Parkinson la donnait dans cette maladie
la dose de 125 gr. avec autant de polypode de chne, dcocte dans suffisante quantit de bire. On faisait prendre deux lois la semaine cette dcoction. Des personnes atteintes de cette maladie depuis dix et vingt ans, et qui
avaient deux ou trois attaques par mois, ont t compltement guries par
l'usage de celte dcoction (2).
Patrice Sharkey (3) remit en pratique cette mdication perturbatrice. Il
unit aussi la digitale au polypode de chne; mais cette addition ne parat
pas y tre d'une ncessit absolue; car, suivant l'auteur, le traitement a
souvent russi sans le secours de cette substance. Voici la formule de
Sharkey : feuilles de digitale rcentes," 3 onces 1/2; broyez-les dans un mor-,
lier en consistance de pulpe, et ajoutez-y ensuite 1 livre de forte bire;
faites infuser pendant sept heures, coulez et exprimez. Le malade prend
(1) Revue .mdicale, 1827,

t. III, p. 320.
(2) Cette mdication parat avoir pour origine une pratique populaire suivie depuis
un temps
immmorial dans les campagnes d'Irlande, o les fairy
women (fes ou gurisseuses) ont parfois guri l'pilepsie en administrant l'infusion de digitale
jusqu' effet' mto-cathartique.
Cette infusion se prparait ainsi : Feuilles fraches de digitale, 120
(quivalent en moyenne
25 gr. de plante sche), piles et infuses dans une pinte de biregr.
(567 gr.). On donnait tons
les trois jours 120 gr. de cette infusion, ce qui reprsentait environ
de digitale. D'aprs
4.72
un autre mode d'administration, on ritrait cette dose toutes les trois heures jusqu' vomis-

sement.

(3) The

Laneet, 1832.

DIGITALE POURPRE.

395

cette infusion avec 10 grains de poudre de feuilles ou de racine

de polypode de chne. Peu de temps aprs, il prouve des vomissements
nombreux et violents, qui durent quelquefois plusieurs jours ; le pouls
se
ralentit, devient irrgulier, intermittent, la faiblesse est extrme, et des
crampes, que l'on regarde comme de bon augure, surviennent dans les
membres. La force revient, le pouls se relve, la raction a lieu, les accs
pileptiques sont d'abord moins nombreux et finissent par ne plus repa4 onces de

ratre.
Sharkey commence, avant d'administrer la potion, par s'assurer qu'il
n'existe aucune affection des viscres. S'il reconnat quelque maladie du
foie ou du cerveau, des poumons, de l'estomac, etc., il la traite par les
moyens convenables. Quand il y a manie ou quelque affection crbrospinale, il n'administre jamais le remde antipileptique. Ce traitement
prparatoire gurit quelquefois l'pilepsie; mais s'il est insuffisant, on emploie la digitale, dont les effets curatifs ont lieu sans qu'on ait besoin de
l'administrer une seconde fois. Quels que soient l'ge, le temprament, la
constitution du sujet, la dose est toujours la mme. Les sujets les plus
dlicats, dit Sharkey, supportent ce mdicament au moins aussi bien que
les plus robustes. J'ai observ, ajoute l'auteur, que lorsqu'il survient des
crampes dans les premires quarante-huit heures, la gurison a gnralement lieu, quoiqu'elle puisse tre obtenue sans que ces symptmes se manifestent. S'ils taient ports au point de causer quelque inquitude, on pourrait les modrer en donnant au malade 1 pinte de bouillon de poulet ou
quelque lger stimulant, sinon il vaut mieux les laisser suivre leur cours.
Dans aucun cas, il n'est arriv d'accident, et je conois les craintes qu'inspirait aux anciens l'administration de la digitale. Donne petites doses,
comme ils le pratiquaient, et des intervalles assez loigns pour lui donner le temps d'tre absorbe, elle devait exercer une action dltre. Aussi
n'ai-je jamais chang les doses, quel que ft l'ge du malade, de peur qu'une
moindre quantit ne devnt vnneuse.
Le nombre des pileptiques que Sharkey a guris est considrable. Toutefois, il avoue des insuccs, et, dans un cas o il s'agissait d'une demoiselle
de seize ans, il conut des craintes sur l'effet du mdicament : Je fus trsalarm sur sou compte, dit-il ; car l'heure qui suivit l'administration de ila
potion se passa sans vomissements, ce qui est extraordinaire. La prostration
tait excessive, le pouls trs-irrgulier, intermittent, peine sensible,
44, etc. Mais heureusement le vomissement survint, et elle ne cessa de
vomir pendant trois jours.
Il est tonnant que de tels succs n'aient point appel davantage l'attention
des praticiens. Si ce remde, administr des doses aussi leves, prsente
des dangers qui rclament tous les soins du mdecin, elle a pour compensation l'esprance de pouvoir triompher d'une maladie contre laquelle les
moyens ordinaires chouent presque toujours (1).
La digitale a t recommande dans la manie. Masson-Cx, mdecin d'un
hpital d'alins, l'avait employe avec un tel succs qu'il ne regardait
comme incurables que les alinations mentales qui avaient rsist l'usage
de cette plante administre une dose convenable.
Elle russit particulirement, d'aprs Fanzago (2), dans les manies hypersthniques, surtout dans celles qui sont lies une lente arachnodite ; elle
choue, au contraire, quand la maladie dpend d'une cause mcanique. FoConsultez ce sujet: Corrigan [Lond. and Ed. Journ. of med. se., 15 mars 1855), Neligan (Medicines, their use and mode of adm., 3e dition, p. 311. Dublin, 1851), Corneille (Re' vue mdico-chirurgicale, 1er aot 1858,
p. 404), et un intressant article de Ducloj3 [Bulletin de
thrapeutique, 1860, t. LIX, p. 337).
(2) Sullevert. dlia digit.,nellealination! ment., et sulla sua azione m gnrale. Padova, 1812.
(1)

396

DIGITALE POURPRE.

ville (1) est loin de considrer la digitale comme un spcifique contre la

folie; mais il en a retir des avantages marqus dans bien des occasions.
Guislain rapporte plusieurs cas de gurison de folie obtenus par l'usage de
la digitale. Il l'employait surtout dans la mlancolie sans dlire, par cause
morale, et avec d'autant plus de succs que la maladie est rcente, le sujet
jeune et dlicat. Kluyskens a rapport un cas trs-intressant de manie avec
fureur, gurie par l'usage de la teinture de digitale. Homolle el Quevenne (2) ont obtenu la cessation prompte des symptmes dans un cas de
dlire maniaque suraigu, par l'emploi de la digitaline administre en granules de 1 milligr. d'heure en heure. Ds le quatrime, l'agitation avait sensiblement diminu; aprs le huitime, le malade, dont les cris, les violences, les tentatives de suicide, ne laissaient pas auparavant une minute de
repos, tait assez calme pour qu'on pt le conduire en voiture, de son plein
gr et sans trace ostensible d'agitation, la maison d'Ivry, dirige par Baillarger et Moreau, o le retour la sant eut lieu progressivement et par
l'emploi de moyens varis. Il est remarquer que, pendant l'usage de la
digitaline, le pouls, qui, auparavant, tait frquent et extrmement petit, se
dveloppa, devint souple et diminua considrablement de vitesse.
(R.obertson(3), qui a tudi avec soin l'influence de la digitale dans les
diffrentes formes d'alination, s'en est si bien trouv dans l'excitation ma-

niaque accompagnant le second degr de la paralysie gnrale, qu'il dcore

cette plante du titre de sdatif spcifique dans les cas de ce genre. Alors tout
l'effet du remde se borne produire du calme, sans que les fonctions digestives et circulatoires soient sensiblement troubles. Dans la manie aigu,
au contraire, elle agit moins efficacement et toujours comme agent perturbateur en amenant des nauses et une dpression dans l'activit du coeur.
C.-H. Jones, de Jersey (4), se loue fortement de l'emploi de la teinture
de digitale hautes doss dans le delirium tremens. Cette plante offre, dans
ce cas, une innocuit remarquable. Jones donne une demi-once de teinture
dans une petite quantit d'eau; rarement cette seule dose est suffisante ; une
seconde est ncessaire quatre heures aprs la premire; il est exceptionnel
qu'il en faille une troisime, encore cette dernire ne dpasse pas 8 gr. Le
praticien pense que l'action s'exerce sur le cerveau et non sur le coeur; en
effet, le pouls devient plus plein, plus rgulier; la peau froide et visqueuse
devientehaude aprs l'administrationde la premire dose. L'indice de l'heureux effet du mdicament est le sommeil qui dure de cinq sept heures; il
n'y a pas d'action sur les reins ; parfois il se manifeste un lger effet purgatif (5). Dans ma pratique, j'ai obtenu de ce mode de traitement les rsultats
les plus marqus. Tout rcemment, dans un cas o l'opium et la morphine
hautes doses avaient chou, la digitale a amen, au bout de trois heures
de son administration, un sommeil bienfaisant dont le malade n'avait pas
joui depuis six jours.)
Nous avons parl de l'action spciale de la digitale sur les organes gnitaux. L'efficacit, de cette plante contre les pertes sminales a t observe
par L. Corvisart (6).. Chez trois malades auxquels ce mdecin administra la
digitaline, on vit rapidement diminuer le nombre des pollutions. Laroche (7)
obtint le mme succs dans un cas o, depuis vingt jours, les pollutions
avaient lieu chaque nuit chez un jeune homme de dix-huit ans, dont les
Dictionnaire de mdecine et de chirurgie pratiques, t. I.
(2) Mmoire sur la digitaline et la digitale, p. 329.
(3) Brit. med. Journ., novembre 1863.
(4) Bulletin de thrapeutique, t. LIX, p. 411.
(5) Voyez sur le mme sujet Bulletin de thrapeutique, 28 janvier 1861,
p. 176, et mars,
p. 278, et les publications priodiques de ces quatre dernires annes.
(6) Bulletin de thrapeutique, 1853, t. XLIV, et Union mdicale, numro du 21 avril 1853.
(7) Bulletin de thrapeutique, 1854, t. XLVI.
(1)

DIGITALE POURPRE.

397

forces taient ananties. La nuit mme qui suivit l'administration de la-digitaline, la pollution fit dfaut pour la premire fois; il en survint une le
douzime, puis le trentime jour, et depuis elles ont compltement cess.
Suivant Brugmans (1), qui parat avoir ignor le travail de Corvisart, la
digitale aurait une action lective hyposthnisante trs-prononce sur les
organes gnitaux, _en vertu de laquelle elle combattrait efficacement la phlogose et la congestion vers ces organes. Chacunpeut se convaincre de cette
action, dit ce mdecin, en faisant usage, pendant cinq ou six jours, de 0.30
0.40 centigr. de poudre de feuilles de digitale. Les organes gnitaux se

rduisent un tat d'hyposthnie, de flaccidit telles qu'on se sent port

douter de leur existence : plus de chaleur, plus de tension, plus de congestion de ces parties, plus de sensations voluptueuses, plus de dsirs."
Brugmans rapporte huit observations qui constatent les bons effets de
ce
mdicament dans les affections des organes gnitaux. Dans les six premires,
la digitale a second les moyens dirigs contre des accidents syphilitiques.
L'rthisme, l'irritation causes par des chancres, des blennorrhagies, etc.,
ont disparu.
Ces faits, joints ceux dj rapports par Corvisart, ne laissent aucun
doute sur l'action lective de la digitale sur les organes gnitaux. Cette action, soit comme hyposthnisante de ces organes, soit contre les pertes
sminales, parat se produire aux doses ordinaires, c'est--dire 0.30 ou
0.40 "centigr. pour la digitale, et 3 ou 4 milligr. (3 ou 4 granules) pour la
digitaline. VOYEZ SUPPLMENT, page H 87.
Lorsque l'irritation de l'estomac s'oppose l'usage intrieur de la digitale, on emploie cette plante l'extrieur, en fomentations, en cataplasmes,
en frictions avec la teinture ou la poudre, et par la mthode endermique;
quelquefois on l'administre simultanment l'intrieur et l'extrieur, surtout dans les hydropisies, afin d'obtenir la fois des effets plus prompts el
plus certains. Brra employait la poudre de digitale la dose de 60 centigr.
l gr., macre pendant douze heures dans 4 ou 8 gr. de la salive du malade. On se sert gnralement de la teinture alcoolique en frictions sur
l'abdomen ou la partie interne des cuisses. J'ai employ avec succs le
suc dlay dans l'eau ou l'infusion chaude de digitale sur l'abdomen dans
les hydropisies. Dans deux cas d'anasarque j'ai observ un effet trs-prompt
d'un demi-bain dans lequel j'avais fait ajouter une dcoction de 60 gr. de
cette plante dans un litre d'eau. Ce demi-bain, rpt chaque jour, a fait
dsenfler les malades en moins de quinze jours.
J'ai aussi employ la digitale en injection dans le rectum chez les malades
atteints d'irritation gastrique ou de vomissements : l'absorption est plus
prompte par cette voie que par la peau (2). Je prfre ce moyen la mthode endermique, qui ncessite l'application rpte et plus ou moins douloureuse d'un vsicatoire et produit toujours de la phlogose. L'introduction
de ce mdicament dans le gros intestin n'exige pas moins de prcaution que
son administration parla bouche. J'ai plus d'une fois observ, dans le cours
de ma pratique, que les substances nergiques donnes en lavement avaient
un effet aussi prononc et quelquefois mme plus prononc que par leur
ingestion dans l'estomac. L'emploi de ces substances doit faire exception
la rgle gnrale tablie dans tous les livres de thrapeutique, et qui conBulletin de thrapeutique, S53, t. XLV, p. 424.
Chrestien, de Montpellier, rapporte un cas d'anasarque avec ascite dans lequel l'impossibilit d'administrer le mdicament
la bouche dtermina le docteur Mejean proposer la dipar
gitale injecte par l'anus, trois fois dans la journe la premire dose tant de 8 gr. de digi;
tale pour 125 gr. de colature, la deuxime do 12 gr.,
et la troisime de 15 gr., pour la mme
quantit de liquide. A la troisime dose, un flux d'urine norme (20 litres) dbarrassa compltement le malade. Quelques mois aprs, les mmes accidents s'tant renouvels, le mme remde fut employ avec le mme succs.
(1)
(2)

DIGITALE POURPRE.

398

siste doubler ou tripler les doses qu'on injecte dans le rectum. L'exprience m'a dict cet gard des prcautions dont je ne m'carte jamais.
Rademacher, de Berlin, emploie la digitale l'extrieur dans les cas de
que ce soit
croup o il est impossible dfaire avaler quelque mdicament
pommade
compose de
mdecin
met
Ce
malades.
petits
usage
une
en
aux
8 gr. d'extrait de digitale et de 30 gr. de crat; il fait recouvrir toute la
partie correspondant la trache-artre, depuis l'os hyode jusqu' la partie
suprieure du sternum, avec des compresses largement enduites de cette
pommade : il fait ritrer ces applications trs-souvent dans les vingt-quatre
heures. Sous l'influence de ce moyen, les accs de suffocation diminuent
promptement d'intensit et de frquence; la fivre baisse en mme proportion, et dans l'espace de trois jours le rtablissement est obtenu (1). 11 est
croire que Rademacher n'a pu obtenir un rsultat aussi heureux que dans
les cas de pseudo-croup. Dans le vrai croup bien caractris, nous ne conseillerons pas de s'en tenir un moyen que nous ne pouvons regarder que
comme auxiliaire.
Pour les maladies externes, on se sert des feuilles de digitale rduites en
pulpe, comme maturalif, dtersif et rsolutif. On les fait aussi macrer dans
du miel ou dans une dcoction de sauge. On en prpare un onguent avec
l'axonge, qu'on applique sur les engorgements lymphatiques et scrofuleux,
les tumeurs blanches, les engorgements glanduleux des mamelles. Je me
suis servi avec avantage du suc de digitale ml l'onguent digestif simple,
pour dterger les ulcres scrofuleux recouverts d'une couche blafarde; mais
il faut surveiller les effets de son absorption, et en cesser l'usage ds que la
surface de la plaie est rouge et offre des bourgeons charnus.
Bellucci (2) a propos, comme moyen de gurir l'hydrocle, l'emploi
d'une pommade compose de 4 6 gr. de poudre de feuilles de digitale
pourpre et de 30 gr. d'axonge. On fait des frictions sur la tumeur avec celle
pommade, en ayant soin de bien laver le scrotum tous les cinq ou six jours,
pour activer l'absorption du mdicament. Cinq cas d'hydrocle, dont un
aigu et quatre chroniques, rapports par l'auteur, attestent l'efficacit de ce
moyen, qu'il a suffi d'employer pendant deux trois mois pour obtenir une
gurison complte et solide. Ce remde m'a compltement russi dans un
cas d'hydrocle ayant le volume d'un petit oeuf de poule, chez un enfant g
de cinq ans, et qui datait de huit mois environ. La rsolution tait complte aprs six semaines de traitement.
Chtelain (3) a rapport un cas intressant de kyste ovarique guri par
l'injection de teinture de digitale. L'auteur tire de ce fait les conclusions
suivantes : 1 viter l'entre de l'air dans les cavits closes, normales ou
morbides ; 2 injecter une petite quantit d'un liquide irritant plutt qu'une
grande quantit d'un liquide affaibli; 3 tenter d'abord la ponction simple,
puis l'injection d'un liquide la dose de quelques gouttes; une deuxime
ponction, augmenter, s'il le faut, la quantit, sans altrer la qualit. Il est
dsirer que d'autres faits viennent confirmer l'efficacit de ce moyen dans
le traitement des kystes ovariques, contre lesquels les injections io'des ont
compt quelques succs. (Il reste, en outre, se demander quelle part
doit tre assigne dans le rsultat la digitale, et si l'alcool n'a pas t, dans
cette circonstance, l'agent principal, sinon exclusif.)
La DIGITALINE ne peut tre employe par la mthode endermique. Il a t
dmontr par plusieurs essais qu'elle produit une inflammation locale trsdouloureuse. (Pletzer et de Franque ont essay des injections sous-cutanes
(1) Abeille mdicale,
(2)
(3)

t. II, p. 195.
7/ Filialre sebezio et Gazette mdicale de Paris,
1854.
Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale,janvier
1857.

DORADILLE.

399

de digitaline contre les palpitations du coeur. L'effet produit n'est pas plus
certain que celui obtenu par le mdicament pris l'intrieur, et le procd
a le grand inconvnient d'tre dangereux. Erlenmeyer a plusieurs fois inject la digitaline la dose d'un soixantime de grain, et chaque fois il a

remarqu comme Pletzer que l'injection tait suivie de vomissement et de

sensation de brlure la gorge; encore l'action sur le coeur se fait-elle attendre deux ou trois jours. La solubilit variable des diffrentes digitalines "
dans l'eau lui a fait [choisir la glycrine pour excipient. Il emploie la formule suivante : Digitaline, 5 centigr. ; glvcrine, de 4 6 gr. ; eau distille.
8 gr.
Nous pensons que ce mode d'introduction del digitaline dans l'conomie doit tre formellement repouss cause de son peu de supriorit sur
l'emploi l'intrieur et surtout en vue des dangers qui peuvent s'en suivre.)
DIGITALE JAUNE, DIGITALE PENCHE, DIGITALE A PETITES FLEUKS (DigitaUs
lutea, L.; DigitaUs parviflora, Decand., Lam.) Se trouve aux lieux pierreux et montueux, sur les coteaux, dans les Pyrnes, les "Alpes, le Jura;
dans les environs de Fontainebleau, de Lyon, de Rouen, d'Abbeville, de
Valvin, de Bougival, etc.
Description. Tige glabre. Feuilles sessiles, glabres ou pubescentes, toutes
oblongues, lancoles, aigus, dentes. Fleurs d'un jaune ple, plus petites et non
tachetes (juin-juillet).
Careno, de Yienne, dit avoir reconnu la digitale jaune des vertus diurtiques plus prononces que celles de la digitale pourpre, sans en avoir les

inconvnients. Giulo l'a administre en frictions, avec le plus grand succs.,

dans un cas d'hydropisie gnrale accompagne de dyspne et d'autres
symptmes graves. (Roques.)
(En mdecine vtrinaire, la digitale, donne la dose de 4, 8 et 10 gr. de
poudre de feuilles, aux chevaux atteints de la pousse due l'emphysme
pulmonaire, attnue beaucoup et fait mme disparatre momentanment la
respiration entrecoupe qui caractrise cette affection.)

DORADILLE. Asplenium ceteracli.

L".

Asplenium sive ceterah. L BAUH., TOURS.

Asplenium sive scolopendra,
ceteracli officinarum. G. BAUH.Ceteracli officinarum. DECAXD.
Ctrach officinal, ctrach, - ctrach vrai, scolopendre, herbe dore, dorade.
FOUGRES.
POLTPODIES. Fam. nat. CRTPTOGAMIE. L. '
Cette plante (PL XYII) est trs-commune sur les rochers, dans les murailles des puits, des citernes, dans les lieux humides et l'ombre.
Description. Racine fibreuse, trs-forte. Feuilles en faisceau, ptioles
courts, tales en rosette, arrondies leur sommet, vertes en dessus, couvertes en dessous de paillettes blondes, imbriques, scarieuses et brillantes, recouvrant la fructification. Les ptioles offrent leur partie' suprieure une espce de feuille dcoupe alternativement d'un ct et d'autre jusqu' la cte du milieu.
Les feuilles sont usites. Elles sont d'une saveur un peu acerbe, laissant un arrire-

got de suif.

[La doradille. rue des murailles, ou sauve-vie (A. ruta muraria, L.); la
doradille polytre (A. trichomanes, L.); la doradille noire (A. adianthum nigrum, L.) ou "capillaire noir, jouissent des mmes proprits.]
Le ctrach, fort usit jadis, n'est pas, comme on le croit aujourd'hui,
dpourvu de proprits. Il est diurtique et astringent. On l'emploie dans la
diarrhe, le catarrhe pulmonaire, l'hmoptysie, le catarrhe de la vessie, la
nphrite, la gravelle, et la plupart des maladies des voies urinaires, o un

/|00

DORONIC.

tat phlegmasique n'en conlre-indique pas l'usage. On l'a aussi conseille

dans les engorgements des viscres. J'ai t mme de constater l'action
diurtique de la doradille dans deux cas de gravelle non accompagne d'une
pas ngliger celte
trop grande irritation des voies urinaires. On ne doit
plante; elle peut tre utile dans la pratique rurale. La dcoction de ctrach
dans l'eau de forgeron (o l'on teint le fer) est un remde populaire contre
les engorgements del rate et l'oedme qui suivent ou accompagnent les
fivres intermittentes. Asplenium dichur, quod adversus splcnis morbos efficax
r:t.(Rzy.)

DORONIC. Doronicum pardalianclies. L.

Doronicum maximum. BAUH., TOURN.
Mort aux panthres.
STNANTHRES.SKCIOKIDES. Fam. nat. SYKONSIE

POLYGAMIE SUPERFLUE. L.

Le doronic, plante vivace, crot dans les bois montagneux des Alpes et des
Pyrnes, en Allemagne et mme en France. Pauqui (Flore du dpartement
de la Somme) l'a trouv dans les bois couverts et montueux de Picardie.
Description. Racine un peu paisse, un peu tubreuse, oblongue, noueuse,
brune en deliors, blanche en dedans, rampante, fibreuse, ayant en quelque sorte la
forme d'un scorpion. Tige droite, simple, rameuse en haut, pubescente, cylindrique,
de 60 centimtres 1 mtre de hauteur. Feuilles assez grandes, un peu velues, a
ptiole poilu, presque glabres, crneles leur contour, lgrement cilies; les radicales trs-amples, longuement plioles, ovales.; les caulinaires amplexicaules, les
moyennes base large, les suprieures ovales-lancoles. Fleurs radies, en capitules
terminaux, grands; fleurons hermaphrodites tous jaunes, ceux de la circonfrence rayonnants (mai) ; les demi-fleurons femelles et fertiles. Calice plusieurs folioles gales.
simple. Fruits aknes,
aigrette
syngnses,
couronnes
Cinq
tamines
une
par

oblongs, cylindriques, pubescents, qui manquent quelquefois sur ceux de la circonfrence.

Cette plante offre avec l'arnica de telles analogies, que Lamarck a cru devoir les runir. Linn les a spars.
Parties usites. La racine, les fleurs.
[Culture. Les doronics sont propres aux grands parterres; on les multiplie
d'clat; toute terre et toute exposition leur conviennent.]
Kceolte.Ne prsente rien de particulier. La dessiccation rend la racine dure et
friable, de charnue qu'elle tait dans l'tat frais. [Les fleurs de doronic sont souvent
mlanges celles de l'arnica, non par suite d'une fraude, mais bien parce qu'on les
mlange par ignorance et que les ramasseurs confondent ces deux inflorescences.]
Proprits physiques et chimiques. La racine de doronic. prsente, lorsqu'elle est rcente, une faible odeur aromatique, et une saveur douce,
agrable, un peu astringente. Neumann en a retir un extrait aqueux trs-abondant,
et une petite quantit d'extrait alcoolique qui retient la saveur et l'odeur de la plante.
Les auteurs ont port sur l'action physiologique et sur les proprits thrapeutiques du doronic les jugements les plus contradictoires. Maranta,
Costoeus, Matthiole, Aldrovande, Dessenius, Jean Bauhin, le Collge de Florence et celui d'Utrecht, le regardent comme dltre : opinion qui vient,
selon Spielmann, de ce qu'on a confondu le doronic avec l'aconit parda-Hanche des anciens, lequel est rellement un poison. Lobel, Camrarius,
Schroeder, le Collge des mdecins de Lyon, de Londres, d'Amsterdam,
prtendent' que le doronic est puissamment alexipharmaque. Chacun in-

voque l'appui de son opinion l'exprimentation sur les animaux et mme

sur les hommes. Conrad Gesner, voulant juger d'aprs lui-mme, prit 8 gr.
de racine de doronic; il ne ressentit, au bout de huit heures, qu'un gonflement lpigastre et une faiblesse gnrale qu'un bain tide dissipa. Il dit

DOUCE-AMRE.

401

avoir souvent mang avec plaisir, et sans en prouver aucun accident, des
feuilles fraches de ce vgtal. Johnson en a galement mang en grande

quantit, sans aucun inconvnient. Toutefois, Linn considre le doronic

comme suspect. En attendant, dit Chaumeton (1), que des observations
irrcusables aient assign au doronic la place qu'il doit occuper dans la matire mdicale, je me borne signaler les rapports frappants et multiplis
de cette plante avec l'arnica, qui porte vulgairement le nom de doronic d'Allemagne. En attendant, que nous puissions nous-mme fournir des faits sur
l'action thrapeutique du doronic, nous devons dire que Gesner l'employait
quelquefois contre les vertiges et l'pilepsie ; que, dans celte dernire maladie, Albinus en a fait usage avec quelque succs ; qu'en Angleterre on l'a
administr comme emmnagogue en infusion dans le vin ou dans la bire.
DORONICUM PLANTAGIKEUM.
Espce voisine de la prcdente, qui crot
dans les pays montueux des environs de Paris (Montmorency, Saint-Germain), dans les bois couverts du centre de la France.

Description.

Tige simple, uniflore, pubescente vers le sommet. Feuilles

ovales, larges, les caulinaires oblongues, amplexicaules. Fleur terminale assez

grande.

DOUCE-AMRE. Solarium dulcaiitara. L.

Solanum scandens, sive dulcamara. G. BAUH., T. - Solanum glycypicros,
sive amara dulcis. J. BAUH. Solanum bacciferum.
Morelle grimpante, herbe la carte, la fivre, vigne de Jude, vigne sauvage.
SOLANACES.
SOLAKES. Fam. nat. PERTANDRIE MOKOGYKI. L.
Ce sous-arbrisseau (PI. XVII) se trouve dans toute la France, dans les

fosss humides,

dans les haies, sur le bord des ruisseaux. Il est recherch

parles chvres el les moutons. Son odeur attire les renards; on en met
dans les appts qu'on leur tend. Il sert garnir et orner en t par ses
fleurs, et en automne par ses fruits d'un beau rouge, les berceaux, les murs
enterrasse, etc.

Description. Racines grles, fibreuses, ramifies. Tige cylindrique, glabre,

quelquefois pubescente, sarmenfeuse, grimpante, atteignant environ 1 mtre 60 centimtres de hauteur. Feuilles ovales, cordiformes, alternes, plioles, entires, aigus,
glabres leurs deux faces,quelquefois molles et pubescentes en dessous; les suprieures
souvent divises en trois segments, le moyen trs-ample, ovale, lancol, les latraux
situs la base de la feuille beaucoup plus petits.
Fleurs disposes vers le sommet,

des tiges en corymbes rameux, opposs aux feuilles, latraux, longuement pdoncules

(juin-septembre).Calice gamospale, cinq divisions courtes, triangulaires.Corolle

rolace, le plus souvent, violette, quelquefois blanche, cinq lobes un peu troits, aigus,
rabattus en dehors, caduque. Cinq tamines s'insrant sur la corolle. -^ Anthres bilobes, d'un beau jaune.
Ovaire deux carpelles, deux loges multiovules. Fiuit:

baie glabre, arrondie, biloculaire, rouge l'poque de la maturit, accompagne du calice persistant, contenant quelques petites graines rniformes.
Parties usites. Les jeunes rameaux, les sommits, les feuilles.
Rcolte. Elle se fait en mai et juin, ou vers la fin de l't. On doit choisir les
tiges d'un an au moins, rejeter celles dont l'corce est tout fait verte ou qui sont altres par la vtust. On doit, autant que possible, se servir de celles de l'anne. La
douce-amre rcolle dans le Midi ou dans les lieux secs et levs est prfrable celle
que l'on cultive dans les jardins comme objet d'agrment, ou qui crot dans les lieux
bas et humides.
Alphonse Giraud, pharmacien (2), a trouv dans un envoi de tiges coupes de douceamre jusqu' 20 pour 100 de liges de clmatite (clemalis vitalba, L.). On connat
Dictionnaire des sciences mdicales, t. X, p. Itil(2) Rpertoire de pharmacie, mai 1853.
(1)

26

' DOUCE-AMRE.

Z|02

l'cret et la proprit vsicante qui a valu cette dernire le nom lierbe aux gueux.
Il est facile de distinguer, par leurs caractres extrieurs, les tiges de ces deux genres
de vgtaux. Cette fraude doit tre signale comme dangereuse.
dans tous les sols, on ne la cultive que dans
[Culture. La douce-amre crot
les jardins botaniques et d'agrment; elle se propage facilement par graines et par boutures, par marcottes ou par clats de racines; mais, pour les besoins de la mdecine, on
prfre la plante sauvage.]
a trouv de la solaProprits physiques et chimiques. Desfosses
nine dans les tiges et dans les feuilles (Legrip et O. Henry dans les fruits). Cette plante
contient en outre des sels base de chaux et de potasse. L'eau s'empare de ses principes actifs. Sa matire amre-sucre a t nomme par Pfaff, Picroglycion, ou Dulcamarine.
La solanine est pulvrulente, blanche, opaque, comme nacre, inodore,et dune saveur
nauseuse et un peu amre [elle peut tre reprsente par Cs 4 HGS Az02S]. Elle est
inaltrable l'air, insoluble dans l'eau froide, se dissolvant dans 8,000 de ce liquide
bouillant, et en petite quantit dans l'alcool. Ses qualits alcalines sont trs-faibles; cependant elle ramne au bleu la teinture de tournesol rougie par un acide. Elle se combine facilement avec les acides, et forme avec eux des sels parfaitement neutres, solubles
et incristallisables. Chauffe, elle se dcompose sans se fondre ni se volatiliser. (D'aprs
Otto Gmelin, ce n'est pas un alcalode, mais un corps de l'ordre des glycodes ne renfermant pas d'azote.)
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

infusion des
rameaux, 8 30 gr. par kilogrammed'eau.
Suc exprim des feuilles, 20 60 gr. (presque
abandonn).
Poudre, 2 8 gr. (assez rarement employe).
Sirop (1 sur 11 d'eau et 8 de sirop de sucre),
30 100 gr. et plus, en potion.
Extrait par lixiviation, 50 centigr. 10 gr. et
plus, progressivement.
La dcoction est la prparation la plus ordinairement employe.
Les mdecins ont beaucoup vari sur le mode
d'administration de la douce-amre. Tragus
faisait bouillir 1 livre (500 gr.) de tiges de
cette plante dans 2 livres (1 kilogr.) de vin
blanc, et prescrivait deux verres par jour de
cette dcoction au malade. Razoux, craignant
l'action vnneuse de cette plante, ne dpassait pas la dose de 4 gr. dans une pinte d'eau
rduite moiti. Carrre en donnait 8 gr. en
dcoction, en augmentant cette do=e d'autant
tous les six jours. Quarin la porta 00 gr.
Cricbton en conseillait 30 gr. par jour en trois
fois, dans 45 gr. d'eau rduits 30 gr., et
Gardner (1) en prescrit jusqu' 90 gr. qu'il
fait prendre aussi en trois fois chaque jour.
Quoique la douce-amre ne puisse occasionner
aucun accident dangereux, il est bon cependant d'en commencer l'usage par la dose de
4 8 gr., et d'augmenter progressivementjusqu' 60 gr. et plus, s'il ne survient aucun
A L'INTRIEUR. Dcoction ou

symptme qui oblige d'agir avec plus de mnagement. On prpare la dcoction de cette
plante en faisant d'abord infuser les tiges coupes par morceaux pendant plusieurs heures
dans de l'eau bouillante. On fait ensuite rduire le liquide, par l'bullition, d'un tiers
environ. Le malade doit prendre au moins
1/2 kilogramme de cette dcoction par jour,
seule ou mle avec du lait. L'infusion aqueuse
est rarement employe.
Bretoimeau emploie le mode d'administration suivant, surtout dans les affections syphilitiques : pendant huit jours, dcoction de
S gr. de douce-amre, prise dans l'intervalle
des repas, sans qu'il soit besoin de rien changer au rgime. Le huitime jour, 16 gr. en
dcoction, pendant huit jours. Augmenter ainsi
chaque semaine de 8 gr., et arriver ainsi la
dose de 40 gr. par jour : continuer galement
pendant huit jours, ce qui fait en tout six semaines. Diminuer successivement les doses
dans la mme proportion, c'est--dire de 8 gr.
par semaine, pour terminer par 8 gr. par jour
dans la dernire semaine.Lorsqu'onatteint
la dose de 40 gr. dans 1 litre d'eau, la douceamre dtermine ordinairement quelques
tourdissements, quelques troubles dans les
ides. Ces phnomnes indiquent qu'il convient de s'arrter et de diminuer progressivement les doses.

Les effets primitifs de la douce-amre se font remarquer sur le tube digestif; mais cette plante a une action secondaire sur divers systmes .et
notamment sur le cerveau et le systme nerveux. Cette action varie beaucoup selon les dispositions individuelles et l'tat des organes; elle porte plus
ou moins sur la peau, les reins, l'encphale, etc. Mais l'irritation rvulsive
qu'elle dtermine sur le tube digestif est la chose la plus importante observer par rapport aux effets secondaires qui en rsultent, et qui lui sont en

grande partie subordonns.

(1) London

mdical Repertory, 1830.

DOUCE-AMRE.

&3

Donne grande dose, cette plan le produit des nauses, des vomissements,
de l'anxit, des picotements dans diverses parties du corps, quelquefois un
prurit des organes gnitaux, des vacuations alvines, une abondante scrtion d'urine, des sueurs, des crampes, de lgers mouvements convulsifs dans
les paupires, les lvres et les mains, de l'agitation, de la pesanteur de tte,
de l'insomnie, des vertiges, des tourdissements, en un mot, la srie des
symptmes qui annoncent videmment un principe vnneux tel que celui
qu'on rencontre dans d'autres plantes du mme genre, mais moins actif que
dans la belladone et autres solanes. Chez certains individus, ce principe ne
produit mme aucun effet. Guersent rapporte avoir pris jusqu' 13 gr. d'extrait de douce-amre sans avoir prouv la moindre influence. Cependant
Schlegel rapporte (1) un cas dans lequel l'emploi dans les vingt-quatre
heures d'une dcoction faite avec les tiges fraches de douce-amre, additionne de 32 gr. d'extrait de la mme plante, dtermina l'obscurcissement
de la vue, des vertiges, un tremblement de tous les membres, la paralysie
de la langue, et une sueur froide partout le corps. Ces symptmes cdrent
promptement l'emploi d'une potion dans laquelle entrait le carbonate de
potasse. En mentionnant ce fait, Orfila ajoute judicieusement : Rara non sunt
artis.
Floyer dit que trente fruits de douce-amre ont fait prir un chien dans
l'espace de trois heures; mais Dunal fait avaler des cabiais et des chiens
de moyenne taille, de 30 150 de ces fruits, sans qu'il soit arriv le moindre
accident ces animaux. D'aprs les dernires expriences, il est reconnu
aujourd'hui que les baies de douce-amre n'ont aucune action vnneuse sur
les animaux, et que la mort du chien dont parle Floyer doit tre attribue,
aune cause accidentelle n'ayant eu d'autre relation avec l'injection de ces
baies, que la concidence de deux faits distincts.
Les feuilles de douce-amre n'ont pas plus d'action que les'fruits; les tiges
sches de cette plante sont les seules parties qui jouissent d'une nergie
gnralement reconnue.
La douce-amre est stimulante, sudorifique, dpurative, lgrement narcotique. On la conseille dans les affections rhumatismales et vnriennes,
les dartres, la gale, les ulcres de mauvais caractre, les engorgements des
viscres abdominaux, les scrofules, les inflammations latentes du poumon,
la phthisie, la goutte, les affections catarrhales chroniques, l'ictre, l'asthme,
les convulsions, la coqueluche, etc.
Il n'est rien de plus vague, de plus contradictoire que tout ce que les auteurs
rapportent sur les proprits mdicinales de la douce-amre. On a fait un
grand usage ou plutt un grand abus de cette plante, et cependant rien de
positif, dans la plupart des faits recueillis, n'est venu clairer le praticien.
Boerrhaave et Haller en ont conseill l'emploi dans les pleursies et les
pneumonies; Linn assure l'avoir donne avec avantage l'hpital de Stockolm contre le scorbut et le rhumatisme chronique. Tragus l'a administre
dans les engorgements glanduleux et viscraux, et surtout dans l'ictre.
Dehaen l'a mise en usage contre l'asthme, les convulsions et diverses affections spasmodiques. Sauvages lui attribue la gurison d'une syphilis constitutionnelle. Razoux a prconis ses vertus contre l'hydropisie, la cacochymie, les scrofules. Guersent l'a trouve utile dans certains catarrhes avec
atonie et sans fivre, et dans plusieurs cas de blennorrhagie et de leucorhe. Quelques auteurs l'ont regarde comme anthelminthique. Carrre a
observ des rhumatismes aigus guris par la douce-amre, ou plutt par les
saignes, les bains, les dlayants, qu'il employait en mme temps comme
auxiliaires, en ne voyant jamais que les vertus de la plante en faveur de laquelle il tait prvenu. On peut croire nanmoins que cette plante, en
(1)

Journal de Hufeland, 1822.

DOUCE-AMERE.

augmentant l'action del peau, a pu contribuer la gurison, bien que

Cullen, qui en a fait usage dans ces maladies, avoue que si elle a paru quelquefois y tre avantageuse, le plus souvent elle n'y a produit aucun effet.
Desbois, de Rocbefort, et Alibert n'accordent la douce-amr qu'une action presque insignifiante. Hanin se range de l'avis de Cullen, 'de Desbois
et d'Alibert, sur les vertus nulles ou presque nulles de cette substance mdicamenteuse, que l'on doit peine, dit-il, considrer comme auxiliaire. Il
est commode, pour se faire une opinion, de n'avoir qu' s'en tenir au ma-

gister dixit.
Dans une thse soutenue Dpsal, sous la prsidence de Linn, Hallemberg
affirme que la douce-amre doit tre prfre la salsepareille; que les
douleurs rhumatismales, ostocopes, etc., n'ont jamais rsist l'emploi
des tiges de cette solane. Suivant Vitet, une forte infusion de douce-amre,
depuis SOO gr. jusqu' 1 kilogr., prise le matin jeun, l'emporte, comme
antisyphilitique, sur la plus forte dcoction de salsepareille ou de gayac. De
tels loges sont aussi loigns de la vrit que l'opinion des mdecins qui
n'accordent aucune proprit mdicale la douce-amre.
Il en a t de la douce-amre comme de beaucoup d'autres mdicaments.
On a trop vant ses vertus; les plus belles esprances ayant t dues, on
lui a refus trop lgrement la place qu'elle doit occuper dans la matire
mdicale. Les observations de Razoux, de Bertrand de la Grsie, de Starke,.
de Poupart; de Swediaur, de Carrre, et de plusieurs autres mdecins, lie
laissent aucun doute sur l'efficacit de cette plante contre les dartres; et si
Desbois et Alibert n'en ont obtenu que des succs mdiocres, il faut, suivant
la remarque de Guersent, en attribuer la cause ce qu'ils ne l'ont pas employe dose assez forte. L'usage que j'en ai fait dans les affections cutanes
chroniques vient l'appui de cette dernire opinion. J'ai vu chez un marin
de Calais, g de quarante et un ans, d'un temprament lymphatique, un
eczma occupant, les deux tiers de la jambe droite, avec exsudation sropurulente, et qui avait rsist pendant un an divers traitements, gurir
dans l'espace de deux mois par l'usage interne d'une forte dcoction de
rameaux de douce-amre. Les premires doses (12 gr., en augmentant tous
les jours d'un gramme jusqu' 60 gr. par jour), ont produit des maux de
tte, des vertiges et des tourdissements. J'ai persist ; et ces symptmes
ont disparu pour faire place une excitation de la peau, des sueurs pendant la nuit tquelqucfois des vacuations alvines. Le succs obtenu dans
ce cas m'a paru d'autant plus remarquable, que l'on n'a pu l'attribuer
aucun autre mdicament ; car le plus souvent la douce-amre tant administre en mme temps que d'autres substances, on ne peut en distinguer
les effets.
Je dois dire, cependant, que Wauters cite plusieurs observations rapportes
^
par Althof, et qui prouvent aussi incontestablement que cette plante,
donne grande dose et sans autre mdicament, a guri des affections herptiques graves, des leucorrhes acres, des ulcres invtrs d'origine suspecte, etc.
William a mis la douce-amre en usage dans vingt-trois cas de lpre, dont
deux seulement, dit-il, rsistrent. Chrichton a publi un travail fort intressant sur son efficacit dans cette maladie. Bertrand de la Grsie et Carrre la prconisent dans l'eczma. Gardras (1) la regarde comme le meilleur
remde qu'on puisse employer dans cette affection. Gardner le conseille
surtout dans les dermatoses accompagnes d'une vive irritation, telles que
l'ichthyose, le prurigo, le psoriasis. Guersent (2)
que plua
cru
remarquer
sieurs dartres squammeuses ou croteuses, qui affectent une grande partie
(1) The Lond. med. an' physic. Journ., 1830.
(2) Dictionnaire des sciences mdicales, t. X,

p. 166.

DOUCE-AMRE.

Zl05

cdent quelquefois assez facilement l'usage de la

douce-amre, tandis que de simples dartres furfuraces, isoles sur une
partie, rsistent aux plus fortes doses de ce mdicament. Les faits que j'ai
observs m'ont dmontr la justesse de cette remarque.
Fages (1) a employ avec succs la douce-amre associe une certaine
quantit de tartre stibi dans le traitement des dartres. Ce mdecin faisait
prendre, ds le principe, 50 centigr. d'extrait de douce-amre avec 2 centigrammes et demi de tartre stibi, et il augmentait progressivement la dose
de l'une et de l'autre substance, de manire que, dans un cas, il a ordonn
l'extrait jusqu' la dose de 32 gros (120 gr.), et le tartre stibi celle de
32' grains (1 gr. 60 centigr.) par jour, en divisant cette quantit en deux
prises, l'une pour le matin, et l'autre pour le soir. D'un ct, le tartre stibi
avait perdu une grande partie de son action mtique par son union avec la
douce-amre, de l'autre, il taittolr parla graduation des doses, et le mdicament oprait le plus souvent par une augmentation des scrtions, et
surtout par des sueurs qui laissaient quelquefois le malade dans une sorte
de la surface du corps,

d'abattement.
Les observations rapportes par l'auteur semblent ne devoir laisser aucun
doute sur l'efficacit de ce mlange, qu'on pourrait, je crois, administrer
aussi avec avantage dans le rhumatisme articulaire chronique, et mme
dans l'arthrite aigu, aprs l'emploi, dans ce dernier, cas, des missions
sanguines, dont l'effet antiphlogistique place l'organisme dans les conditions
favorables la rvulsion.
Swediaur recommande l'usage de la douce-amre dans les affections syphilitiques de la peau. Murray et Carrre disent l'avoir employe avec succs
dans les douleurs ostocopes et dans la leucorrhe regarde comme suite
ou comme cause de dartre la vulve. Plusieurs gonorrhes anciennes, suivant Gilibert, ont cd l'action de ce remde. Bretonneau considre ce
mdicament comme un des plus efficaces que l'on puisse employer dans
toutes les dermatoses chroniques, et comme le meilleur de tous les dpuratifs. Il affirme que l'on peut diminuer la dure du traitement mercuriel dans
les affections syphilitiques, et souvent mme le remplacer par l'emploi
mthodique de la douce-amre. ( Voyez Prparations pharmaceutiques et
doses.) Cependant, on ne doit compter sur ses bons effets que dans les affections syphilitiques qui ont rsist au traitement mercuriel. Je l'ai administre avec succs, jointe la racine de bardane et celle de mzrum,
dans un cas de syphilide squammeuse survenue trois mois aprs un traitement mercuriel incomplet et mal dirig. Le malade, g de vingt-quatre ans,
et qui n'avait eu, pour affection primitive, qu'un chancre rest un peu indur aprs la cicatrisation, avait aux bras, au front et au cuir chevelu des
plaques rouges, pustuleuses et squammeuses. Dans les premiers jours du
traitement, l'ruption augmenta; mais, au bout de trois semaines environ,
les squammes se dtachrent, la rougeur disparut peu peu, les pustules
se cicatrisrent et la gurison fut complte au cinquantime jour. Quoique
l'on ne puisse faire ici la part de la douce-amre dans le rsultat obtenu, je
n'ai pas cru devoir passer sous silence un fait qui m'a paru prsenter quelque intrt sous le rapport de la possibilit de trouver dans nos plantes
indignes les moyens de remplacer la salsepareille.
J'ai employ pendant prs de trois mois la dcoction et l'extrait de douceamre doses progressivement augmentes jusqu' celle de 45 gr. par jour,
chez trois scrofuleux ayant des engorgements glanduleux ulcrs au cou, et
je n'en ai observ aucun avantage. Il me parat dmontr que les effets
qu'on attribue cette plante, dans le traitement des scrofules, sont dus aux
substances nergiques auxquelles on l'associe presque toujours.
(1) Recueil priodique de

la Socit de mdecine de Paris, t. VI, p. 162.

406

DOUCE-AMRE.

On trouve dans le journal d'Hufeland quatre observations recueillies

l'Institut polyclinique de Berlin, sur l'emploi de l'extrait de douce-amre
contre la coqueluche ; mais, comme dans le traitement mis en usage, cet

extrait est joint des prparations antimoniales, il est difficile d'apprcier

l'action de chaque substance. Ces observations n'en sont pas moins intressantes sous le rapport pratique.
Waulers l'a prconise contre l'hydropisie. Il rapporte qu'un chirurgien
de Moerreque, prs de Termonde, s"'en est servi pendant quarante ans avec
le plus grand succs contre cette maladie, et qu"il a t tmoin lui-mme
de trois gurisons merveilleuses opres par l'usage de ce remde. On faisait
bouillir une poigne de douce-amre dans une pinte d'eau; cette dcoction
tait prise en deux fois, le matin.
Dans le catarrhe chronique, le meilleur de tous les moyens, suivant Hufeland, est le lichen d'Islande donn avec la douce-amre (lichen, 24 gr.;
douce-amre, 12 gr.; eau de fontaine, 500 gr.; dcocts et rduits 230 gr.;
sirop balsamique, 30 gr.; deux cuilleres bouche, quatre fois par jour).
Donne en dcoction dans le lait contre les bronchites chroniques, la
douce-amre m'a russi dans certains cas, et a t sans effet apprciable
dans d'autres cas de mme espce. J'ai remarqu qu'en gnral elle russissait mieux dans les toux sches et nerveuses que dans celles qui taient
accompagnes d'expectoration.
Rothman, cit par Hallemberg, affirme qu'il n'a point trouv de remde
plus propre combattre l'ictre que la dcoction de la plante dont il s'agit.
On a recommand les bains de dcoction de tiges de douce-amre dans
les affections herptiques et dans les dermatoses syphilitiques. Ascheron(l)
employait la lotion antidartreuse suivante : Douce-amre, 30 gr.; eau, Q. S.
pour obtenir 180 gr. de dcoction : ajoutez la colature, sublim corrosif,
22 centigr. On employait autrefois les feuilles de cette plante en topique
sur les engorgements des mamelles, sur les hmorrhodes douloureuses, les
squirrhes et les cancers ulcrs, sur les contusions, les entorses, les ecchymoses, etc. Coste et Wilmet se sont bien trouvs des feuilles en topique sur
les contusions, les blessures lgres, etc. Ray dit qu'un cataplasme prpar
avec quatre poignes de feuilles de douce-amre piles, et quatre onces de
farine de lin, qu'on faisait bouillir dans du vin muscat ou avec du lard, appliqu tout chaud, a rsolu, dans une nuit, des tumeurs d'un volume trsconsidrable, et qu'il a guri, par ce moyen, des contusions dsespres!
La confiance qu'on leur accordait venait sans .doute de l'analogie de la
douce-amre avec les autres solanes. Aujourd'hui on regarde les feuilles
de cette plante comme simplement mollientes. Cependant je les ai quelquefois appliques, avec celles de morelle, en cataplasme sur les engorgements du tissu cellulaire ou glanduleux des seins chez les nourrices.
(La SOLANIKE a t tudie, au point de vue physiologique et thrapeutique,
par Desfosses (2), Magendie (3), Frass (4), Caylus"(o). Ces exprimentateursont
d employer des produits diffrents, ou apporter dans leurs recherches des
ides prconues; car il y a contradiction, pour la plupart des symptmes,
entre la description d'un auteur et celle d'un autre.
,.Le Premi.er. effet de l'administration de cet alcalode est une sensation
d'cret, suivie de salivation abondante, puis de nauses et de vomissements
plus ou moins violents : 1 centigr. a produit des nauses. L'effet secondaire,
dose non toxique (de 1 5 centigr.), est caractris par de l'assoupisse(1) Phoebus, Manuel de

pharmacologie.
Bulletin
(2)
de la Socit d'mulation, mars 1821.
(3) Formulaite, p. 157.
(4) B. et F. mcdico-chir. Rev. am., d. july, 1854,
p. 189.
i.a) Bulletin gnral de thrapeutique, 30 dcembre 1861.

DROSRE.

07

ment et de la somnolence (Magendie). Pour les Allemands, la solanine n'agit

pas sur les hmisphres crbraux, et par consquent ne narcotise pas ; elle
est simplement sdative des pneumogastriques. En effet, dose plus leve, aprs avoir produit des vomissements, elle porte son action sur la
moelle allonge et amne la mort par asphyxie en paralysant les muscles
de la respiration. Otto a aussi signal la paralysie des muscles lombaires.
La solanine ne dilate pas la pupille. Elle a en outre une action excitante
sur la scrtion rnale. Injecte dans la veine jugulaire, elle a acclr la
circulation, amen de la difficult dans la respiration, des convulsions, des
spasmes ttaniques et la mort. (Frass.)
La proprit sdative sur les agents d'innervation de l'appareil respiratoire fait assez pressentir l'emploi et l'efficacit de la solanine, dans les
affections spasmodiques dont il est le sige (asthme, coqueluche, toux
spasmodique simple). Un tat inflammatoire n'est pas une contradiction de
son usage. C'est l'excitation rnale cause par la solanine que la douceamre doit d'agir comme modificateur dans certaines conditions morbides
du sang, telles que la goutte, la syphilis constitutionnelle, dans les affections chroniques de la peau. Caylus prfre l'actate de solanine la solanine
pure, cause de sa solubilit. La dose varie entre 1 et 5 centigr. pour un
adulte.)

DROSRE.
Drosera rotundifolia.. L. Ros solis. Rorella.
Rose du soleil, herbe de la rose, herbe aux goutteux.
DROSERACES. Fam. nat.
PENTAKDRIE TRIGYNIE. L.

plante annuelle, crot dans toute la France; les bestiaux n'y

touchent pas. Les alchimistes en faisaient grand cas; le nom de Rose du
soleil lui vient des gouttes dont la surface de ses feuilles est parseme, et
qui sont le produit d'une glande spciale.)
[Description.Racines fibreuses, capillaires ; feuilles toutes radicales, arrondies,
(Le drosera,

sur les bords et en dessous de poils glanduleux rouges, mls de glandes

sessiles ; hampe portant au sommet des fleurs petites, blanches, en grappes unilatrales
et roules en crosse avant l'panouissement. Calice sans spales souds, Ovaire
uniloculaire, multiovul, cinq ou six placentas paritaux, surmonts de trois cinq
styles libres et bifides.
Fruit : capsule uniloculaire, graines tte trs-lche.
Parties usites. Ls feuilles fraches.
Culture. Peu cultiv, il se propage par clats de pieds.
Rcolte. On rcolte les feuilles fraches ; les homoeopathes en prparent une
teinture.] (On confectionnait autrefois un sirop de Rossolis.)
(Proprits physiques et chimiques. La plante .est inodore, quand
elle est frache. Elle est acre, acide, un peu corrosive. Elle fait cailler le lait.)
limbe couvert

drosera a t bien peu employ; on l'a prconis dans l'hydropisie, la

phthisie, les fivres intermittentes (1), en un mot, dans ces affections contre
lesquelles presque toutes les plantes ont t mises en usage. Dans ces derniers temps, on a tent de le rhabiliter dans le traitement des tubercules
pulmonaires. Currie (2) le prconise sous forme d'alcoolature dose gradue de 15 200 gouttes et plus. La dose du reste varie suivant la priode,
et est d'autaut plus leve que la maladie est plus grave. Le traitement doit
durer au moins deux ans. C'est une plante exprimenter. V..S. US8.
(Le

(1)
(2)

Hemunn, Diss. de rare solis. Erfurth, 1715. Sigisbeeck, De rorella. Witt, 1616.
Note l'Institut, septembre 1861.

ELLBORE BLANC.

408

Vicat vante comme pispastiques les feuilles du drosera broyes, avec du

sel.)

ELLBORE BLANC. Veratrum album. L.

Helleborus albus, flore subviridi. BAUH. Veratrum flore subviridi. TOURN.
Varaire, veratre blanc, vraire, varasco.
MLANTHACES. COLCHICACES. Fam. nat. POLYGAMIE

MOKOCIK.

L.

Cette plante vivace (PL XVII) crot en Suisse, en Italie, dans les pturages
des hautes montagnes de la France, telles que celles de l'Auvergne, des
Pyrnes, des Vosges, des Cvennes, du Jura, etc.
Description.Racine paisse, fusiforme, un peu charnue, pourvue de radicules
blanches, allonges et runies en touffes. Tige droite, simple, cylindrique, un peu
velue, haute d'environ 1 mtre 25 centimtres. Feuilles alternes, grandes, lancoles,
engainantes, glabres, munies de nervures nombreuses et parallles. Fleurs disposes
en une ample panicule terminale, soutenues par de petites bractes, lancoles (juilletaot). Corolle d'un blanc verdtre six divisions gales, oblongues, lancoles.
Six tamines; trois styles courts -avec trois stigmates simples et trois carpelles qui plus
tard deviennent le fruit form de trois follicules droites, allonges, un peu comprimes,
s'ouvrant leur bord intrieur, qui contiennent une grande quantit de semences s'attachant le long de la suture intrieure.

Parties usites. La racine.

[Culture.

L'ellbore blanc est rarement cultiv dans les jardins ; on le multiplie de graines que l'on sme immdiatement aprs leur maturit, ou par clats de pieds
que l'on fait au printemps.]
Rcolte. -^ Cette racine nous est envoye sche de la Suisse. Dans cet tat, elle
est lgre, en tronons ; gristre en dehors, blanche en dedans, munie ou prive de ses
radicules, qui la font ressembler la racine d'asperges.
physiques chimiques. Cette racine est d'une saveur
d'abord doucetre, puis acre, amre et corrosive. Analyse par Caventou et Pelletier,
elle a fourni du gallate acide de vratrine, une matire colorante jaune, de l'amidon, du
ligneux, de' la gomme, une substance grasse, compose d'lane, de stealine et d'un
acide volatil.
La vratrine, dcouverte peu prs en mme temps par Pelletier et Caventou, et qui
se trouve aussi dans la cvadille et le colchique, est pulvrulente, blanche, inodore, produisant de violents ternuements lorsqu'elle pntre dans les fosses nasales, d'une saveur trs-cre et excitant la salivation.
[Examine au microscope, elle a un aspect cristallin, et elle se dpose en prismes
base rhombe de sa solution alcoolique; d'aprs G. Merck, ces cristaux, au contact de
l'air, prennent l'aspect de la porcelaine et deviennent opaques ; Peau ne les dissout pas,
mais elle les rend opaques; les acides dissolvent la matire en donnant des solutions
incolores; cependant l'acide chlorhydrique concentr la colore en pourpre; sa formule
peut tre reprsente, d'aprs G. Merck : C 6" Hs- Az- O16.]
La varaire blanche contient encore une autre base dcouverte par E. Simon, et
laquelle on a donn le nom de jervine.
La jervine est blanche, cristalline, trs-facilement fusible,
soiuble dans l'eau,
peu
trs-soluble dans l'alcool [ 100 degrs elle perd quatre quivalents d'eau, elle fond audessus de cette temprature et se dcompose vers 200 desrs; d'aprs Will, elle peut
tre reprsente par C 69 H" Az2 O 3] ; elle forme, avec les acides sulfurique, nitrique et
cnlorbydrique, des sels fort peu solubles, mme dans un excs d'acide. Simon a profil
de la grande diffrence de solubilit des sulfates de vratrine et de jervine
sparer
pour
ces deux bases l'une de l'autre (Soubeiran).

Proprits

et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L INTRIEUR. Poudre, 10 20 centigr.,

en
pilules, ou dans
""
un vhicule liquide.
Dcoction, 60 centigr.
gr., trs-progressivement.
Teinture (1 sur 5 d'alcool 22 degrs, S jours

de macration), de 50 centigr. 2 gr. progressivement, en potion.

Extrait par infuso-dcoction (1 sur 6 d'eau),
1 10 centigr., en pilules.

ELLBORE BLANC.

sur 15 de vin blanc et 1 d'alcool

21 degrs), 20 60 gr. (inusit).
A L'EXTRIEUR. Dcoction, 10 12 gr. par
kilogramme d'eau, pour lotions antipsoriques, etc.
Dcoction compose. (15 gr. sur 1 kilogramme
d'eau); ajoutez, teinture d'ellbore blanc,
125 gr. (Swediaur).
Vinaigre (1 sur 100 de vinaigre), pour lotions
antiherptiques.
Pommade (/i sur 32 d'axonge, avec 3 gouttes
d'essence de citron ou de bergamotte), en
frictions antipsoriques, etc.

Vin (1

VRATRINE. A L'INTRIEUR, comme purgatif, 1 2 centigr.; comme altrant 1 milligr.

3 centigr. trs-progressivement.
Pilules de vratrine (vratrine, 6 centigr.;
gomme arabique pulvrise,. 3 gr.; sirop,
Q. S. pour 24 pilules), comme purgatives,
3 pilules par jour.
La

409

Solution (sulfate de vratrine, 5 centigr.; eau

distille, 60 centigr.), propose pour remplacer l'eau mdicinale de Husson, par cuilleres caf.
Teinture (1 sur 150 d'alcool), de 5 centigr.
1 gr., en potion.
A L'EXTRIEUR. Teinture, U 8

gr., en frictions.
Huile, /i 8 gr., en frictions, embrocations, etc.
Huile compose (vratrine, k ; huile de jusquiame, 500), h 8 gr., en frictions, (Florent.)
Pommade (vratrine, 5 centigr.; axonge (Cave)
ou glycrol d'amidon, 4 gr.).
L'azotate et. l'hydrochlorate de vratrine
peuvent tre employs comme la vratrine, et
ont la mme action.

racine d'ellbore blanc est la base de la teinture ellbnre de la pharmacope de

Londres.

racine d'ellbore blanc est un poison acre trs-violent; pulvrise et

applique sur le tissu cellulaire, elle dtermine des vomissements violents et
diverses lsions du systme nerveux auxquelles les animaux succombent
promptement. A l'ouverture des cadavres, on observe des traces d'inflammation sur divers points de la membrane muqueuse du canal digestif et
dans la plaie.
L'empoisonnement est encore plus effrayant si on introduit le poison dans
les vaisseaux sanguins, ou si on l'applique sur les membranes sreuses,
parce que l'absorption est plus prompte. Des chiens, dans la veine jugulaire
desquels on avait inject de la dcoction d'ellbore blanc, moururent subitement. (Schadel, Courten, Wiborg, Scheele.)
Les effets toxiques de cette racine sont moins intenses et plus tardifs
lorqu'on l'introduit dans l'estomac. La phlogose locale ne suffit pas pour
rendre raison, dans ce cas, de la mort qui arrive constamment par l'administration d'une certaine dose. Il est remarquer, cependant, que si les
animaux ont conserv la facult de vomir, ils peuvent ne pas succomber
sous l'influence d'uue petite quantit de poison.
Les symptmes de l'empoisonnement par l'ellbore blanc chez les animaux sont les suivants : respiration pnible et lente, ralentissement des
battements du pouls, nauses, vomissements de matires bilieuses et muqueuses ; plyalisme, station et progression trs-difficiles, tremblement dans
les muscles des membres postrieurs, et quelquefois dans ceux des membres
antrieurs : alors la circulation et la respiration peuvent s'acclrer; sortie
de la langue hors de la bouche, faiblesse excessive, l'animal restant couch
sur le flanc. Le plus ordinairement, cessation des vomissements ; alors convulsions augmentant de temps autre, et bientt suivies de l'opisthotonos,
de l'emprosthotonos et de la mort.
Dans certaines circonstances, il y a intermittence du pouls, gne de la
respiration et diminution notable de la chaleur intrieure et extrieure.
Chez les animaux qui n'ont pas t tus immdiatement, on trouve les
poumons lourds, gorgs de sang, et offrant la surface plusieurs taches
brunes; quelquefois ils sont emphysmateux; la trache-artre et ses grandes
ramifications ne sont point altres (Shabel); les cavits du coeur, particulirement droite, sont distendues par du sang noir, se fluidifiant peu de
temps aprs l mort, mais se coagulant rapidement par le contact de l'air.
Les vaisseaux biliaires et la vsicule du fiel sont remplis de.bile; l'intestin
La

/,10

ELLEBORE BLANC.

grle en contient aussi une certaine quantit ; le foie est souvent gorg de
sang; la membrane muqueuse de l'estomac et d'une partie des intestins est
rouge.
.
la dose de 1 gr. 20 cenChez l'homme, la racine d'ellbore blanc, prise
tigrammes ou plus, cause une vive irritation du tube digestif, des vomissements copieux, la suffocation, des convulsions, la perte de la voix, une sueur
froide, une faiblesse extrme du pouls, le hoquet, la mort. Cette racine,
applique l'abdomen, occasionne un vomissement violent (Ettmuller).
Employe sous la forme d'un suppositoire, elle produit le mme effet
(Schreder). On dit que sche, pulvrise et aspire par le nez comme ster-'
nutatoire, elle a caus des avortements, des mtrorrhagies, des hmorrhagies nasales, des suffocations, et mme la mort.
Considre dans son emploi thrapeutique, la racine d'ellbore blanc est
un vomitif et un purgatif drastique violents. Rduite en poudre, elle est
fortement sternutatoire. Applique sur la peau, elle agit comme caustique.
Les anciens, et notamment Hippocrate, Galien, Celse, Dioscoride, parlent
de cette racine comme ayant t frquemment employe pour provoquer
l'vacuation des matires contenues dans l'estomac et les intestins. A une
poque plus rapproche de nous, on l'a donne dans la manie, la mlancolie, l'hypocondrie, l'idiotisme, la dmence, la lthargie, la paralysie, la
sciatique, l'pilepsie, l'arthritis, la goutte, les affections cutanes chroniques
rebelles, la lpre, l'lphantiasis, l'alopcie, la rage, la suppression des
menstrues, le goitre, les affections scrofuleuses, squirrheuses, etc.
D'aprs de nouvelles observations dues Greding, Wendt, Avenbrugger,
Smith, Hahnemann, Reil, Voigtel, etc., elle parat surtout indique comme
propre rtablir l'quilibre des fonctions organiques, lorsqu'il a t rompu
par un grand branlement du systme nerveux et spcialement des plexus
ganglionnaires abdominaux.
Les vacuations abondantes que la racine de cet ellbore produit ont
quelquefois favoris la gurison de l'hydropisie; mais, ainsi que l'observe
le judicieux Murray, la violence de son action a donn la mort plusieurs
hydropiques. Comme j'ai toujours pu remplir les mmes indications avec
d'autres plantes sans exposer les malades de tels dangers, je me suis
abstenu de l'usage de l'ellbore blanc l'intrieur.
Cependant, Gesner, qui a essay les proprits de cette plante sur luimme, a trouv le moyen d'enchaner celte substance trop nergique, et
de gurir par son usage des obstructions abdominales. Voici comme il procdait : Racine sche et pulvrise d'ellbore blanc, 8 gr. ; faites digrer
pendant un mois dans 170 gr. de vin spiritueux, que l'on administre la
dose de 1 gr. 25 centigr., non dans l'intention de purger, mais de rsoudre
les embarras des viscres. Gilibert indique ce remde comme un des meilleurs fondants ; sous cette forme, on l'a employ dans les dartres, la teigne,
la lpre et l'lphantiasis.
Roques pense que cette plante mrite d'tre conserve parmi les plantes
hroques; il ajoute que ses proprits vnneuses ne sauraient tre un
motif de rprobation, lorsqu'on emploie tous les jours les poisons mtalliques les plus violents. La vratrine, d'ailleurs, est aujourd'hui adopte
comme mdicament.
La racine d'ellbore blanc a t mise en usage l'extrieur contre certaines maladies chroniques de la peau. Swediaur employait dans le prurigo
et le porrigo favosa, la lotion suivante : Racine d'ellbore blanc, 15 gr.; eau
bouillante, 1 kilogr. ; passez aprs refroidissement, et ajoutez la "solution
135 gr. de teinture d'ellbore blanc. Biet s'est servi dans le traitement de la
gale, chez les personnes qui redoutaient les prparations sulfureuses, d'une
pommade compose de 4 gr. de poudre de racine d'ellbore blanc, de 32 gr.
d'axonge et 2 gouttes d'essence de bergamote,
pour deux frictions, matin

ELLEBORE BLANC.

Zill

et soir. Quarante malades ont t guris en treize jours (dure moyenne) sans
accidents. Ce moyen est trs-usit en Allemagne et en Angleterre.
(Hartmann (1) a obtenu un effet remarquable de la dcoction concentre
d'ellbore blanc contre le prurit de la vulve.)
Dans le cas de menstruation difficile, Stevenson (2) conseille de pratiquer
des frictions sur le sacrum avec une pommade de vratre (15 gr. pour
180 gr. d'axonge.)
La teinture d'ellbore blanc a t employe en frictions avec un succs
remarquable contre les taches hpatiques. On connat l'extrme tnacit du
pityriasis versicolor, et l'inefficacit des moyens gnralement employs
contre cette affection. Spengles (3) est parvenu la gurir en quelques jours
au moyen de l'emploi l'extrieur de la teinture d'ellbore blanc. Trois cas
remarquables rapports par l'auteur ne laissent aucun doute sur l'efficacit
de ce moyen, dont on chercherait en vain expliquer le mode d'action.
Plistonicus faisait des suppositoires avec l'ellbore blanc, et excitait ainsi
le vomissement. Diocls en faisait des pessaires pour introduire' dans le
vagin, et produire le mme effet. Dans les affections goutteuses des extrmits, les mdecins de l'antiquit arrosaient les pieds avec l'ellbore en
dcoction dans l'eau de mer; ces lotions produisaient.desvomissements qui
diminuaient les douleurs des articulations.
[Quelques auteurs ont pens que le veratrum viride ou ellbore d'Amrique, que l'on a tant vant dans ces derniers temps, sous la forme de teinture contre les maladies inflammatoires, telles que la pneumonie, la
pleursie, le rhumatisme aigu, la manie aigu, et surtout la pritonite
puerprale, et enfin contre les palpitations du coeur, l'clampsie, la chore, etc., etc., n'est qu'une varit du V. album ; mais la racine de l'ellbore
d'Amrique ou veratrum viride, qu'il faut bien se garder de confondre avec
ce que nous appelons ellbore vert (elleborus viridis, renonculaces), qui a
t dcrite par E. Cutter, diffre essentiellement de notre racine d'ellbore
blanc; mais il est trs-probable qu'elles jouissent toutes les deux des mmes
proprits.]
VRATRINE.
Magendie, la vratrine exerce
D'aprs les expriences de
sur l'conomie animale une action analogue celle des vgtaux d'o on la

relire.
(Applique l'extrieur, elle agit comme rubfiant; introduite dans les
fosses nasales, elle dtermine de violents ternuments souvent suivis de cphalalgie; petite dose l'intrieur, elle excite des nauses, des vomisse
ments, des selles abondantes.)
Il rsulte des expriences de Faivre et C. Leblanc (4) que la vratrine
exerce trois actions distinctes sur l'organisme animal, suivant les doses plus
ou moins fortes de cette substance : la premire action a lieu d'une manire bien marque sur le tube digestif; la seconde sur les organes de la
circulation et de la respiration, et la troisime sur le systme nerveux et les
muscles de la vie animale.
PREMIRE PRIODE. Augmentation de la sensi
bilit, de la contratilit et
des scrtions du tube digestif; coliques plus
ou moins violentes, suivant les doses employes; vive agitation chez les
chevaux et les chiens; phnomnes de contratilit musculaire, intestins
contracts, mouvements pristaltiques notablement acclrs ; augmentation de la scrtion des glandes salivaires et des follicules intestinaux, soit
qu'on injecte la vratrine dans les urines, soit qu'on la dpose dans le tissu
Roulers, 21e livr., 1858.
Revue mdicale, fvrier 1841Neue mediUnisch-chlrurgische Zeilung, 1851, et Bulletin de thrapeutique, t. XLII.

(1) Annales de

(2J
(3)

p. 43.
M)

Mmoire communiqu l'Acadmie des sciences, dcembre 1854.

ELLBORE BLANC.

Mo

cellulaire sous-cutan. DEUXIME PRIODE. Abattement, prostration des

forces, ralentissement de la circulation (tat non signal par M. Magendie
et qui a port plusieurs praticiens n'attribuer la vratrine que la proprit de ralentir la circulation), souvent l'irrgularit du pouls. Les chiens
Les chevaux sont
se tiennent difficilement sur leurs pattes, se couchent.
abattus et tmoignent une dpression des forces. TROISIME PRIODE. Par
l'influence le doses plus considrables, extension et raideur des membres,
muscles du thorax et de l'abdomen contracts, respiration anxieuse et pnible, trismus, accs ttaniques d'abord courts et de grands intervalles,
ensuite plus longs, plus rapprochs et accompagns de l'augmentation de la
sensibilit au point de provoquer de nouvelles contractions en touchant
l'animal; obstacle au renouvellement du sang se prononant de plus en
plus; mort par asphyxie aprs une demi-heure ou une heure, ou diminution
progressive des symptmes si l'animal rsiste l'action toxique de la vratrine.
La vratrine n'agit pas toujours aussi rgulirement. Quelquefois son
action plus ou moins marque sur le tube digestif se continue, soit pendant
la priode Iryposthnisante ou de dpression du systme sanguin, soit pendant la priode hypersthnisante ou d'excitation du systme nerveux. Ces deux
dernires priodes peuvent aussi avoir une dure et une intensit variables.
Si la dose de vratrine est toxique, son action s'exercera directement sur le
systme nerveux et produira rapidement le ttanos, l'asphyxie et la mort.
(Roelliker (1), d'aprs des expriences sur les batraciens, tablit que l'alcalode qui nous occupe est un excitant de la moelle pinire, et qu'il produit le ttanos et la paralysie du coeur) (2).
On peut conclure de ces rsultats de l'exprimentation : 1 que la vratrine, en irritant le tube intestinal, y dtermine des contractions et en
augmente les scrtions; 2 qu'elle a la proprit de ralentir la circulation;
3 qu'elle excite le systme nerveux de la vie animale et le systme musculaire de manire la rapprocher de la noix vomique.
locale; l'autre se(Cet agent possde donc deux actions : une primitive,
condaire.
La thrapeutique a cherch les mettre profit; on a tent de provoquer le vomissement par la vratrine, dans les cas d'empoisonnements, etc.;
mais, outre que le rsultat dsir n'est pas constamment obtenu, l'absorption du mdicament peut ajouter dans certains cas la gravit de l'accident que l'on veut traiter. Comme purgatif, on l'a essaye contre les hydropisies; l'action secondaire sdative du systme circulatoire trouve ses
applications dans toutes les maladies hypersthniques de ce systme, les
affections fbriles, les pblogoses en gnral.
L'influence sur le systme nerveux a t utilise dans les altrations qui
ont ce systme pour sige, dans les nvralgies, les paralysies, etc., etc.
On a en outre reconnu la vratrine une action expectorante bien prononce (Norwood) et une action altrante au moins gale celle du calomel
et de l'iodure de potassium).
En rsum, la vratrine a t prconise dans certaines affections nerveuses, dans la paralysie, les nvralgies, le rhumatisme, la goutte, l'otite,
l'otalgie, l'iritis, etc., et, par une action analogue celle de la strychnine,
dans les paralysies, l'amaurose rcente, l'opacit de la corne, la cataracte,
laparacousie, la surdit, etc.
Cet alcalode est souvent employ concurremment ou alternativement
avec l'aconitine.
_

(1) Archive fiir Pathologie, 1858.

(2) Consultez in Journal de chimie et de

pharmacie, 1856, t. XXIX, le travail de van Praag,

Mudes toxicologiques et pharmacodynamiqiiessur la vratrine.

ELLEBORE BLANC.

/llo

Comme le colchique, dans les affections goutteuses, la vratrine s'est

montre efficace dans le traitement du rhumatisme articulaire aigu. C'est
Pidagnel (1) que l'on doit les premiers essais de ce mdicament dans cette

dernire affection, o son action contro-stimulante est analogue celle du

sulfate de quinine haute dose, auquel, mrite gal, elle devra tre prfre, cause de l modicit de son prix, dans la mdecine rurale et dans
celle des ouvriers et des pauvres de nos cits populeuses.
Voici le mode d'administration employ par Pidagnel : une pilule de
5 milligr. de vratrine le premier jour, deux le deuxime jour, en augmentant chaque jour d'une pilule jusqu'au nombre de sept ou rarement huit.
Lorsqu'il y a amlioration notable, ce qui a lieu ordinairement au quatrime, cinquime ou sixime jour, on s'arrte la dose de la veille. On
continue cette dose un ou deux jours, puis on diminue graduellement, et
proportion de la diminution des accidents eux-mmes, pour cesser, lorsqu'aprs quatre ou six jours d'attente, la gurison se maintient. Ces pilules
sont donnes dans-une cuillere d'eau sucre ou de tisane,, des intervalles
proportionns au nombre dsign pour chaque jour. S'il y a intolrance,
manifeste par l'irritation des voies digestives (coliques, diarrhe, etc.), il
faut diminuer les doses ou suspendre cette mdication, dont l'effet hyposthnisant doit se montrer immdiatement sur le systme sanguin, et calmer
en mme temps la fivre, la douleur et l'inflammation. C'est un rsultat tout
fait semblable celui qu'on obtient par l'emploi de l'aconit. (Cette tentative a reu pleine conscration par les travaux de Trousseau, Turnbull,
Boucbut (chez les enfants), etc. Aran a publi (2) une intressante observation d'cndopricarditerhumatismale chez une jeune fille de douze ans, gurie par la vratrine (toutes les quatre heures une des pilules suivantes : vratrine, 5 centigr.; suc et gomme, Q. S.; 30 pilules.)
Aran (3) a non-seulement mis en usage avec succs la vratrine dans le rhumatisme articulaire aigu, mais aussi dans la pneumonie, en la donnant jusqu' la tolrance comme le tartre stibi, dont l'emploi, mieux connu, doit
tre prfr. (Elle a t, depuis cette poque, frquemment usite dans ce
cas. Ghiglia (4) associe 5 milligr. de vratrine 5 centigr. d'extrait thbaque, et forme une pilule dont il rpte l'administration de six douze
fois dans les vingt-quatreheures.)
Bardsley, de Manchester (5) a tent quelques essais thrapeutiques avec
les sels de vratrine. L'actate de cette base, administr par 125 milligr.
(1/4 de grain) d'abord, et port par degrs jusqu' 75 ou 100 milligr.
(l grain 1/2 2 grains par jour) en plusieurs fois, lui a russi dans un cas
d'hydropisie, et lui a paru aussi utile dans le rhumatisme chronique, la
sciatique et la goutte, que le colchique. Sur vingt-quatre rhumatisants, sept
ont t guris, dix soulags, sept autres n'en ont prouv aucun bien. Aprs
l'ingestion de ce mdicament, le pouls devenait plus lent et plus faible, et
quand on forait, la dose, il survenait des nauses, des vomissements, enfin
des selles sreuses, abondantes, salutaires surtout dans la goutte.
La teinture, l'huile simple ou compose et la pommade de vratrine sont
employes en frictions dans les nvralgies, le rhumatisme articulaire aigu,
(les affections oculaires d'origine nerveuse, les cataractes, les iritis, etc.
dans les douleurs de la dvsmnorrhe. Vannaire (6) a obtenu de bons effets
de la pommade de vratrine (10/1006) employe avec frictions sur la rgion
ombilicale. Lafarge a expriment la vratrine (1/10 1/15 de milligr.)
Bulletin de thrapeutique, t. XLIII, p. 141.
Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, janvier 1859.
(3) Bulletin de thrapeutique, t. XLV, p. 385.
M) Bulletin de thrapeutique, juillet 1859.
(5) Dierbacli, Die neuestn Entdeckungen, etc., t. I, p. 262.
(0) Bulletin de thrapeutique, fvrier 1861.
(1)
(2)

ELLBORE NOIR.

/,!/,

injections
les
sous-cutanes,
Pour
nvralgies.
les
inoculation
contre

en
ml ce vhicule
n'est
l'eau,
soiuble
dans
difficilement
mdicament,
ce
l'ther, ou le chloroforme. On
que pralablement dissous dans l'alcool,
prend pour une injection quatre gouttes d'une solution de 5 centigr. dans
8 gr. de liquide. L'effet local est un peu douloureux cause de la nature
du vhicule; puis, il ne larde pas se manifester un abaissement du pouls,
qui arrive beaucoup plus promptement et plus srement qu'avec la digitaline. Si la dose est un peu forte ou le sujet sensible, il survient des nauses,
et mme le vomissement, de la salivation, et plus fard des spasmes dans
des rayons de nerfs plus ou moins tendus. Quelquefois on rencontre une
dpression marque du systme nerveux. Erlenmeyer s'est surtout bien
trouv de ces injections dans les palpitations nerveuses et l'activit excessive du coeur.)

ELLBORE NOIR. Elleborus niger: L.

Helleborus niger flore roseo. BAUH. Helleborus niger angustifloribus
foliis. TOURN.
Rose de Nol, herbe de feu, ellbore fleurs roses.
RENONCULAGES.

ELLBORES.

Fam. nat.

POLYANURIE POLYGYNIE. L.

Cette plante vivace (PI. VILT) crot dans les montagnes d'Italie, de la
Suisse et dans le midi de la France, les Pyrnes, etc. On la cultive partout ailleurs, dans les jardins, pour la beaut de ses fleurs hymales.

Description. Racine: souche noirtre d'o partent des

fibres paisses, charnues. Tiges : hampes droites, nues, paisses, cylindriques, quelquefois un peu rougelres, longues d'environ un dcimtre. Feuilles radicales longuement ptioles,
amples, glabres, divises en sept ou huit digitations pdicelles, lancoles, aigus et
dentes. Fleurs d'un blanc ros, trs-ouvertes, terminales, d'environ k centimtres de
diamtre (dcembre-janvier). Calice cinq folioles ptaliformes, ovales, obtuses,
grandes et colores. Corolle beaucoup plus courte que le calice, forme de dix douze
ptales tubuls, d'un jaune verdtre, termins leur bord extrieur par une petite languette spatule, obtuse. Etamines trs-nombreuses, plus longues que la corolle;.six
huit pistils. Fruit compos de cinq six follicules ovales, mucrones, arques un
de leurs bords et s'ouvrant deux valves.
usites. La racine.
[Culture. L'ellbore noir demande un terrain sec et dcouvert, une terre
franche, lgre, exposition mi-soleil ; on la cultive par clats, ou de graines semes
aussitt aprs leur maturit; elles donnent des varits plus ou moins rares qui fleurissent la troisime anne.]
Kcolte. On peut recueillir en automne la racine d'ellbore noir que l'on cultive dans les jardins. Celle du commerce est ordinairement envoye sche de la Suisse.
Elle doit tre scbe promptement. Les effets plus ou moins prononcs de cette racine
dpendent de son degr de fracheur ou de siccil. Si l'on veut compter sur son efficacit,
il faut, pour ses diverses prparations, l'employer l'tat frais, ou du moins ne pas
attendre que la vtust l'ait prive de ses principes les plus actifs. La poudre d'ellbore
doit tre enferme dans des vases bien bouchs, car elle s'altre facilement.
Dans le commerce, l'ellbore noir est souvent ml avec plusieurs autres racines qui
lui sont ainsi substitues l'insu du mdecin qui le prescrit. On y trouve celles de
Vhellborus foelidus, de Yhelleborus viridis, des veratrum album et ni'grum, deVastrantium major, de l'adonis vernalis, de Yaconitum napellus, de Y arnica montana, del'aclam
spicatu, etc. Celle falsification, ou plutt celle ngligence, est sans doute la cause principale del diversit des opinions sur les effets de l'ellbore noir et sur les doses auxquelles
il convient de l'administrer. La racine de ce dernier, dans le
est d'un brun
commerce,
noirtre l'extrieur, et blanche ou gristre en dedans. Elle se compose de tronons de
la longueur et de la grosseur du petit doigt, irrguliers, couverts de radicules, et parsems d'anneaux circulaires. On voit sous son corce un cercle de points blancs indiquant
la naissance des radicules.

Parties

ELLBORE NOIR.

15

Proprits physiques et chimiques. La racine

d'ellbore noir est

plus ou moins acre el dtermine sur la langue un sentiment de stupeur. Elle contient,
d'aprs Feneulle el Capron, une huile volatile, une huile grasse, une matire rsineuse,
de la cire, un principe amer, un acide odorant, du muqueux, de fulmine, du gallale de
potasse, du gallate acide de chaux, un sel base d'ammoniaque. Orfila regarde comme
la partie la plus active, la plus vnneuse, celle qui se dissout dans l'eau. (Schroff (1) ne
lui reconnat aucun principe volatil actif; la racine frache et la racine dessche produisent les mmes effets.) La teinture alcoolique de noix de galle ne dtruit pas ses proprits dltres, non plus que celles de l'ellbore blanc.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
made (4 8 gr. de poudre de
A L'INTRIEUR. Infusion ou dcoction des
racines, de 1 6 gr. par kilogramme d'eau.
30 gr. d'axonge), en frictions.

Poudre (de la racine), 20 50 centigr. eu

lectuaire, dans l'eau ou le vin, etc.

Vin (prpar avec la racine), de 20 60 gr.
Teinture (1 sur 5 d'alcool 22 degrs), de
50 centigr. 2 gr. progressivement, en potion.
Extrait (par infusion ou dcoction de la racine, 1 sur 6 d'eau), de 10 50 centigr., en
pilules, etc.
A L'EXTRIEUR.Dcoction pour lotions. Pom-

racine pour

La racine d'ellbore entre dans la teinture

d'ellbore compose, dans la teinture de milampe de la pharmacope de Londres, dans la
teinture martiale ellbore de la pharmacope de Wurtzbourg. Elle faisait partie de
l'extrait panchimagogue de Crollus, des pilules polychrestes de Becker et de plusieurs
autres prparations anciennes, aujourd'hui
inusites.

l'ellbore noir est un purgatif drastique qui peut produire

l'empoisonnement si on le donne trop forte dose. A l'tat frais, sa racine,
applique sur une plaie saignante pendant quelques instants, dtermine le
vomissement; aucune des substances vnneuses employes jusqu' ce jour
ne produit aussi promptement cet effet, au rapport d'Orfila. Administre
forte dose, cette plante peut causer une superpurgation, des vomissements
opinitres, l'inflammation du tube digestif, des selles sanguinolentes, un
froid excessif et la mort. Elle agit peu prs de la mme manire que l'ellbore blanc, mais moins violemment. L'empoisonnement par cette substance
rclame le mme traitement.
(Schroff a fait une tude approfondie de la valeur relle des ellbores. Il
a observ qu'en employant celui qui nous occupe des doses progressivement croissantes chez les lapins, on remarque un amaigrissement graduel
malgr la conservation de l'apptit, et enfin la mort. Chez l'homme, il n'a
constat aucun effet dans les premiers jours; mais l'action ne tarda pas se
prononcer et s'accrotre aprs chaque administration du mdicament. Les
effets de l'ellbore se cumulent manifestement; ils peuvent tre diviss en
deux catgories : 1 pesanteur de tte, vertiges, bourdonnements d'oreilles,
dilatation des pupilles; sommeil lourd et agit, troubl par des rves; ralentissement du pouls, lassitude, anxit, etc. ; 2 parfois augmentation de la
scrtion salivaire et urinaire, vomissements, douleurs stomacales et intestinales, la diarrhe est exceptionnelle; l'effet drastique qu'on attribue cette
plante n'a pas t constat par Schroff.
La premire catgorie de faits se rapporte l'action d'un principe narcotique prsum ; la seconde celle d'une substance acre. L'extrait aqueux,
moins actif que l'alcoolique, contient surtout le principe narcotique ; le second les contient tous deux.
Dans le cas o l'ellbore noir entrane la mort, celle-ci parat tre due
la paralysie du coeur. Schroff a observ qu'alors l'excitabilit de cet organe,
de l'estomac et de l'intestin grle s'teignent trs-rapidement. C'est donc
r.n poison cardiaque. Jamais il n'a observ l'inflammation gastro-intestinale
admise en gnral. Dans le cas d'empoisonnement chronique, il y avait
mme une anmie remarquable des organes digestifs.)
A petite dose, les anciens comme les modernes ont employ l'ellbore
La racine de

(1) Archives gnrales

de mdecine, aot 1859.

ELLBORE NOIR.

4j

intermittentes,
noir dans les affections mentales non fbriles, dans les fivres
l'apoplexie,
l'hypocondrie,
la ltharparalysie,
la
vermineuses,
affections
les
gie, l'pilepsie, les cphalalgies nerveuses, l'hydropisie, le rhumatisme, la
o-otte, la chore; dans les maladies chroniques de la peau, telles que la
fpre, 'l'lphantiasis, les dartres; la suppression des rgles ou des hmorrhodes, etc.
A trs-petite dose et comme altrant, l'ellbore noir parat exercer une
action spciale sur le systme nerveux. On l'associe souvent, en cette qualit, l'extrait de valriane et la jusquiame dans les nvralgies.
Les anciens faisaient grand cas de la racine d'ellbore contre la folie.
Hippocrate la regardait comme le remde par excellence contre cette affection. Les historiens et les potes ont clbr de tout temps les cures, merveilleuses opres par l'ellborisme dans l'le d'Antycire. On pense que la
plante dont se servaient les anciens tait Yhelleborus orientalis, dont les
proprits peuvent tre trs-diffrentes de celles de notre ellbore noir.
Quoi qu'il en soit, l'action perturbatrice de ce dernier peut tre efficace
dans certains cas d'alination accompagns d'une sorte d'inertie, de torpeur
du canal digestif, et d'un tat" du cerveau et du systme nerveux indiquant
la ncessit d'une forte rvulsion.
Musa, Brassavole, Lorry, Vogel, ont fait l'loge de notre ellbore noir
contre les affections mentales. Gozzi (1) l'a vu russir chez trois individus
atteints de folie. Il administrait matin et soir une pilule de 10 centigr. d'ellbore en poudre. Roques a obtenu des rsultats avantageux de l'extrait de
celle plante dans le dlire fbrile, o il a paru agir comme hypostbnisant
direct. Miquel, au rapport de Roques, a dissip, comme par enchantement,
un dlire frntique au moyen du mme remde, administr la dose de
15 centigr. toutes les trois heures.
La puissante drivation attribue l'ellbore noir sur les organes digestifs l'a fait employer avec succs dans les hydropisies passives, lorsque, toutefois, il y avait absence de phlegmasiepritonale ou de lsions organiques
dans
avec irritation. Freind et Brunner, d'aprs Avicenne, l'ont employ
celte indication. Brunner faisait infuser une once (32 gr.) de racine*frache
de cette plante dans livres (2 kilogr. ) de vin gnreux, avec une poigne
d'absinthe; il en faisait prendre un verre le matin jeun.
Tous les mdecins savent que l'ellbore noir fait la base des pilules toniques et antihydropiques de Bcher, lesquelles sont composes de 30 gr.
d'ellbore noir, de pareille quantit d'extrait de myrrhe l'eau et de 12 gr.
de poudre de chardon bnit, dont on fait des pilules de 2 centigr. et demi.
J'ai employ ces pilules avec avantage dans quelques cas d'anasarque o il
n'existait aucune irritation inflammatoire des organes digestifs, et lorsque
la maladie avait un caractre passif bien vident.
Hildanus s'est guri lui-mme, avec la racine d'ellbore noir, d'une fivre
quarte, et a obtenu le mme succs sur d'autres malades. 11 est quelquefois
utile de rompre, par une violente perturbation, l'habitude morbide qui
entretient les fivres intermittentes anciennes. Au reste, dans ces cas, tout
autre drastique produit, le mme effet, ainsi que je l'ai observ l'occasion
de l'emploi de la eblidoine chez une jeune fille atteinte depuis longtemps
d'une fivre quarte. (Voyez CHLIDOINE.)
Les anciens employaient frquemment l'ellbore dans les maladies cutanes chroniques. Arte et Celse, Halles et Hildanus le recommandent dans
la lpre, l'lphantiasis, les affections herptiques etpsoriques.
J'ai fait prendre plusieurs fois, avec un succs remarquable, la mixture de
Rosenstein dans les affections vermineuses. Cette mixture se compose de
1 gr. 20 centigr. d'extrait d'ellbore noir, de 50 centigr. de sulfate de fer,

(1)

Raccoglilorc niedico, 18&6.

ELLBORE FTIDE.

417

de 32 gr. de chardon bnit et de 32 gr. de sirop de violette ou de miel. La

dose de ce mlange est une cuillere bouche le malin jeun, pour les enfants : on augmente ou l'on diminue cette dose, suivant l'ge et les circonstances. Baglivi considrait la dcoction des feuilles d'ellbore noir comme
le meilleur des vermifuges.
Suivant Mead, il n'y a pas de remde plus certain pour ramener l'coulement menstruel que la teinture de la racine de cette plante, prise deux fois

par jour, la dose d'une petite cuillere (une cuillere caf) dans une
tasse d'eau tide. S'il faut l'en croire, ce moyen n'aurait jamais tromp son
esprance. Juncker et Scbulsius lui donnent les mmes loges pour provoquer les hmorrhodes.
Je me suis trs-bien trouv des pilules suivantes comme emmnagogues :
extrait d'ellbore hoir, extrait de gentiane, de chaque, 2 gr.; poudre de valriane, Q. S. ; divisez en 2 pilules dont on donn 2 matin et soir.
Il fautbien se garder d'administrer l'ellbore noir comme vomitif ou purgatif aux sujets sanguins ou trop irritables. On ne le donnera aux enfants,
aux vieillards et aux femmes dlicates qu'avec la plus grande circonspection. On s'en abstiendra toujours lorsqu'il existera une irritation inflammatoire ou nerveuse des organes digestifs. En imitant la prudence des anciens
dans la manire de l'administrer, il pourra remplacer beaucoup de pur-^
gatifs exotiques. Comme altrant (diurtique, excitant, emmnagogue, etc.),
on ne doit pas dpasser la dose de 35 40 centigr. ; comme purgatif, on ne
doit pas aller au-del de 1 gr. 50 centigr. de poudre et de 1 gr. d'extrait,
prparations le plus ordinairement employes.
A l'extrieur, on emploie la pommade d'ellbore avec succs dans les
dartres invtres. La plante, applique frache sur la peau, y produit, diton, un effet vsicant. On l'a signale comme un sternutatoire violent; mais
cette proprit est plus prononce dans les varaires connues aussi sous le
nom d'ellbores.
.
Il rsulte des expriences
de Dubois, dTournay, que les fleurs d'ellbore
noir ont une .proprit rubfiante, trs-marque; ces fleurs, crases et appliques au bras pendant deux heares, y ont dvelopp une plaque d'un rouge
vif, recouverte de vsicules nombreuses, analogues celles que produit la
renoncule. Ce mdecin a'essay sur lui-mme l'application extrieure de la
racine et des feuilles, et, dans aucun cas, il ne les a vues produire la moindre
apparence de rubfaction. (C'est sans doute cause de cette proprit rubfiante que Dioscoride faisait confectionner des pessaires emmnagogues avec
les fleurs d'ellbore noir.
Les mdecins vtrinaires font avec la racine d'ellbore noir des trochisques irritants qu'ils introduisent sous la peau, dans les ouvertures d'un stn, par exemple ; ils ont pour but dedterminr une inflammation drivative et dirigent cette mdication contre les maladies de poitrine graves du
cheval et des ruminants).
1

ELLBORE FTIDE. Helleborus fcetidus. L.

Helleborus niger foetidus. BAUH., TOURN. Helleboraster. BLACK.
Helleboraster maximus- GER.
herbe aux boeufs,
Pied de griffon, pas de loup,
lin,
pied
de
d'ours,
pattes

herbe au fi.
herbe de
parmnie,
cru,
pommele, marfoure,
RENONCULACES.
ELLBORES. Fam. nat. POLYANDRIE POLYGYNIE. L.

L'ellbore ftide crot dans presque toute la France, sur les lisires des
bois, dans les lieux striles, ombrags et pierreux.
Description.Racine sinueuse, fibres de couleur sombre.Tiges deO 60
centimtres, fortes, dresses, nues infrieurement o elles prsentent les marques des
27

4lg

ELLBORE FTIDE.

feuilles dtruites, divises et subdivises suprieurement en rameaux florifres, persis^

tarifes'pendant l'hiver. Feuilles grandes, canneles, pdiaires, entourant le milieu de
la tige, d'un vert fonc, livide; folioles longues, troites, lancoles, dentes en scie.
Fleurs'nombreuses, terminales, pdoncules, penches, en ombelles (fvrier-mai); cinq
ptales ovales, concaves, persistants, d'un vert ple, ayant les bords rougelres; bractes ovales,- entires, sessiles. Etamines de la longueur des ptales. Anthres
blanches. Trois ovaires ressemblant ceux de l'ellbore noir.
(Culture et Rcolte. Comme l'ellbore noir.)

Cet ellbore, d'une odeur ftide, d'une saveur acre et amre, si on l'emploie sans prcaution, est aussi vnneux que les deux espces dont je viens
dparier, agit de la mme manire, el l'empoisonnement qu'il cause rclame
les mmes moyens. Il peut tre trs-utile comme purgatif et vermifuge
quand il est mani avec prudence. A l'exemple des anciens, qui excellaient
dans l'art de diminuer l'action trop vhmente des substances les plus dltres, on peut faire macrer modrment ses feuilles dans le vinaigre, ou
les humecter simplement avec cette liqueur, en exprimer ensuite le suc
pour en faire un sirop avec le sucre ou le miel. Ainsi prpar, l'ellbore
ftide necause ni nauses ni vomissements. On en administre une moyenne
cuillere le soir, el une ou deux le matin, pendant deux ou trois jours de
suite, pour un enfant de cinq six ans. On augmente ou l'on diminue la dose
selon l'ge ou l'tat du malade. Comme cette dose produit rarement des
selles, on peut prendre ensuite un lger purgatif. J'ai employ la poudre des
feuilles de cet ellbore la dose de 50 80 centigr. dans quantit suffisante
d'eau mielle, pour expulser les vers intestinaux. Ordinairement cette dose,
proportionne l'ge .des enfants, et que l'on rpte tous les deux ou trois
jours, purge suffisamment, tout en agissant trs-efficacement comme vermicide. On peut aussi donner les feuilles en dcoction (2 4 gr. pour 180 gr.
d'eau), en diminuant ou en augmentant la dose suivant l'ge et les circonstances morbides, mais toujours en plusieurs fois et en observant ses
effets.
Bisset dit que c'est un remde qui ne lui a jamais manqu titre de vermifuge ; mais, ainsi que le fait remarquer Pinel (1), cause des qualits
trs-cres de cette plante, il faut commencer par de trs-petites doses pour
viter l'effet irritant qu'elle peut produire sur des individus dlicats et sensibles.
Cette proprit vermifuge tait connue depuis longtemps. Ray en parle
aussi d'aprs un autre auteur : Folia siccata et in pulvere exhibita cum melle
et ficu, ad puerorum vernies commendat Gerardus.
La racine du pied de griffon est employe par les vtrinaires comme
purgatif et pour former des stons; elle entretient une irritation et une suppuration continues.
ELLBORE VEBT.
ELLEBORTJS ViRrDis, L.
Ellbore noir de beaucoup

d'herboristes, des jardins ; herbe ston.

Crot aux environs de Paris, du

Mans, en Picardie, etc., dans les haies et les vergers.

Description. Racine brune en dehors, blanchtre en dedans, chevelue.
Tiges annuelles, de 30 50 centimtres, droites, un peu rameuses suprieurement,
feuilles seulement partir des rameaux.
Feuilles coriaces, grandes, lancoles,
linaires : les radicales longuement plioles, celles des
sessiles, dents prorameaux
fondes et cartes.
Fleurs d'un vert jauntre, 2-5, un peu penches (mars-avril).

Calice un peu ferm.

On doit prfrer, suivant Allioni, .cette espce l'ellbore noir, parce
.

qu elle est plus active et qu'elle a plus de ressemblance avec l'ellbore dcr.
anciens, et que l'on peut se la procurer plus facilement.
(t) Encyclopdie mthodique.

EPIAIRE. PINE-VINETTE.

Z|19

PIAIRE. Stachys sylvatica. L.

Ortie puante, stachys des bois.
LABIES.

STACHYDES.

Fam. nat.

DIDYNAMIE GYMNOSPERMIE. L.

L'piaire se trouve dans les haies, les buissons, les bois couverts et. un
peu humides. Elle exhale une odeur de punaise que la dessiccation fait disparatre.
Description. Racine dure et fibre. Tige droite, un peu velue, anguleuse,

haute d'environ 75 centimtres. Feuilles opposes, plioles, cordiformes, dentes et

velues. Fleurs purpurines, tachetes de blanc, runies au nombre de trois ou quatre
soutenues chacune par une bracte et formant une sorte d'pi terminal (juin-aot).
Galice velu, glanduleux. Corolle beaucoup plus longue que le calice, prsentant

quelques taches blanches.[Quatre tamines didynames, anthres blanches.Ovaire

compos de quatre carpelles uniovules. Style filiforme. Stigmate bifide. Fruits
ttraknes, ovodes et glabres.]
[Culture. On propage aisment l'piaire par des graines semes aussitt aprs
leur maturit, ou par clats de pieds oprs au printemps.]

L'ortie puante est vulgairement employe dans les campagnes comme

diurtique et emmnagogue. Elle est aussi regarde comme antispasmodique, antihystrique et antiasthmatique. On l'associe au lierre terrestre dans
l'asthme humide et les catarrhes pulmonaires chroniques. J'ai vu le suc de
cette plante pris la dose de 80 gr. environ, chaque soir, dans un verre de
vin blanc chaud, rappeler en quatre jours les rgles supprimes par l'immersion des mains dans l'eau froide. Cette amnorrhe datait de trois mois.
L'piaire n'est donc pas dpourvue de proprits, bien qu'elle soit peine
connue comme plante mdicinale.
Les campagnards se servent de ses feuilles macres dans l'huile, en
topique sur les brlures.

PINE-VINETTE. Berberis vulgaris. L.

Berberis dumitorum. BAUH., T. Spina acida, sive oxyacanlha. DOD.
Berberis, vinettier.
BERBRIDACES. Fam. nat.
HEXARDRIE MONOGYNIE.

remarquable par la facult contractile de ses tamines (1),

crot partout, le long des bois, dans les haies, au voisinage des feames. Les
feuilles sont broutes par les vaches, les chvres, les moutons.
Cet arbuste,

Description. Racine

ligneuse, jaune, rampante, rameuse. Tiges un peu

pliantes, jauntres, hautes d'environ 2 mtres et mme plus, produisant des rameaux
diffus, recouverts d'une corce glabre, de couleur cendre et ai-ins leur base de une
trois pines trs-aigus.
Feuilles plioles, ovales, obtuses au sommet, runies par

paquets alternes, dentes en scie leur contour. Fleurs d'un jaune ple, disposes
l'aisselle des feuilles en grappes pendantes, simples et allonges, accompagnes d'une
petite brade (mai-juin).Calice d'un vert jauntre six spales caducs, prsentant le
plus souvent un petit calicule form de trois petites bractes.
de
Corolle, compose
six ptales jaunes arrondis.
Six tamines opposes aux ptales, munies d'anthres

bivalves s'ouvrant de la base au sommet.

Ovaire simple, cylindrique, uniloculaire.

Les fleurs de berberis prsentent, un phnomne curieux. Les tamines sont doues d'une
irritabilit telle qu'au plus lger attouchement elles se contractent et se portent aussitt vers
le pistil, o elles demeurent fixes pendant un certain temps, comme pour le garantir de toute
atteinte extrieure.
Autre singularit : On regardait comme un prjug l'opinion gnralement rpandue que
les manations de la fleur de l'pine-vinette font natre la rouille et mme la carie sur les crales. Mais Yvart, dans un mmoire lu l'Acadmie des sciences en 1815, a prouv, par une
suite de recherches et de nombreuses expriences, que cette opinion tait fonde. Les expriences d'Yvart ont t vrifies par Bosc, Sageret et Vilmorin, qui ont reconnu que les froments, les seigles et les avoines voisins d'un pied d'pine-vinetto taient, infects de rouille.
(1)

420

EPINE-VINETTE.

Stigmate large, sessile, persistant. Fruit: baie ovode, verte d'abord, puis d'un beau
sa maturit offrant un petit point noirtre au sommet, renfermant dans une
rouge,'loge
deux graines ressemblant des ppins.
seule
usites.T-? L'corce, les racines, les feuilles, les fruits.
dans presque tous les terrains.
Culture et rcolte.
Cet arbrisseau prospre
On le multiplie de boutures, de marcottes, de bourgeons enracins, et de graines qui
rcolle les fruits la fin de l't
la
seconde
anne.
On
ordinairement
que
poussent
ne
ni leur volume ni leur
pour les conserver entiers; ils ne perdent en se desschant
saveur.

Parties

physiques et chimiques; usages conomiques.

Propritsracine,
berberis
Elle contient deux principes

de
galeest trs-amre.
la
de
L'corce

ment amers, cristallisables, dont on a propos l'emploi en mdecine : la berberine el

YoxyacanlUne. Les baies contiennent de l'acide malique el de l'acide citrique. Elles ont
la saveur et les avantages runis de la groseille et du limon. On en prpare un rob, un
sirop, une gele. On confit, pour l'usage de la table, des grappes d'pine-vinelle dans le
sucre'. Les fruits encore verts remplacent les cpres.. Les baies fermenles avec de l'eau
mielle fournissent un hydromel aigrelet et fort agrable.
La racine et les liges sont employes pour teindre en jaune la laine, le coton el le fil,
pour colorer les ouvrages de menuiserie. En" Pologne, on se sert de son corce pour la
teinture des cuirs, qu'elle rend d'un beau jaune. Le suc des baies, ml avec l'alun,
donne une couleur d'un rouge clatant.
[La berberine a t dcouverte par Buchner et Herberger; Flectmann a constat
ses proprits alcalines, elle se dpose de sa solution aqueuse sous la forme d'aiguilles
jaunes dlies, elle ramne au bleu le tournesol rougi par un acide, forme avec les
C4- HIS AzO 9.
acides des sels cristallisables; elle fond 120% sa formule
Voxyacanlhine a t dcouverte par Polex ; elle a une saveur acre et amre, elle
est peu soiuble dans l'eau froide, plus soiuble dans l'eau bouillante, soiuble dans l'alcool
et l'ther; elle forme des sels incrislallisables.]

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET BOSES.

Sirop (2 de suc des fruits sur 5 de sucre), 30
A L'INTRIEUR. Dcoction de l'corce int-

rieure de la tige ou de la racine, 4 gr. pour

500 gr. d'eau.
Suc des fruits, 30 60 gr. par kilogramme
d'eau, pour boisson.

150 gr., en potion et pour dulcorer les

boissons.
Rob, gele, conserve, etc., de 30 60 gr.
Graines ou ppins, ou poudre, h 8 gr.

Toutes les parties de l'pine-vinette s'ont utiles. La seconde corce de la

tige, ou mieux de l racine, est amre, tonique et lgrement purgative.
Gilibert la regarde comme un bon fondant indiqu dans les embarras:du
foie et de la rate. Je l'ai mise en usage avec succs dans les hydropisies. Je
me sers de la formule suivante : seconde corce de berberis, 4 gr. ; eau
froide, trois verres; faites cuire jusqu' ce que l'eau soit bouillante, retirez
alors de dessus le feu ; ajoutez du sucre et laissez refroidir l'infusion; pour
une dose prendre en trois fois chaque jour le matin. Quelques praticiens
ont recommand la mme corce macre dans du vin blanc, contre l'ictre,
sans prciser l'indication de son emploi, comme si la coloration symptomatique de la peau, qui caractrise cette maladie, tenait toujours 'une seule
et mme cause efficiente.
La dcoction des feuilles de berberis, avec addition d'un peu de miel, a
t employe dans le scorbut et dans quelques espces de dysenteries.
On emploie avec avantage la limonade faite avec le suc des baies de cet
arbrisseau dans l'angine, les fivres inflammatoires bilieuses et typhodes.
Cette limonade, comme celle d'allluia, est la fois simple, agrable et conomique; elle est suprieure celle que l'on prpare avec le citron. Prospr
Alpin rapporte que les Egyptiens font un usage trs-frquent du fruit de
berberis dans les fivres malignes et pestilentielles, les flux de ventre, etc.
Ils jettent seulement une livre (500 gr.) dans un vase contenant trente litres
d eau; ils ajoutent quelques graines de fenouil et un morceau de pain, et
ils laissent macrer pendant une nuit et un jour; ils passent cette infusion

ESTRAGON.

Z|21

en l'exprimant, et ils, en font boire abondamment au malade, en y mlant

beaucoup de sucre ou du sirop de limon. Eoque potuego olini, dit Prosper
Albin, ibi pestifera febre corruptus, cum immoderata diarrhcea biliosa, bibentssime, cum felice successu, jEgyptiorummedicorumconslio, sum usus (1). Coste
a vu aux Etats-Unis des soldats attaqus de dysenterie, arriver dans un can-

tonnement o l'pine-vinette abondait, tre guris de leur maladie aprs

avoir mang avec excs des fruits de cet arbrisseau.
Les fruits de berberis, schs pour l'hiver, conservent leurs qualits. Il
serait dsirer que l'on cultivt cette plante partout o elle n'est pas assez
abondante ; elle n'est sans doute si nglige que parce que le groseillier,
plus productif, donne des produits analogues.
Buchner a constat sur lui-mme l'efficacit de la BERBMNE en pilules ou
en poudre, la dose de 25 50 centigr., dans un cas d'embarras gastrique
caus par un trouble des fonctions du foie. A dose plus leve, elle dtermine ordinairement quelques vacuationsalvines, sans toutefois agir comme
drastique. En solution dans le vin de Malaga, elle forme un tonique dont
quelques praticiens allemands ont obtenu de bons effets dans le traitement
des fivres adynamiques. Roch a confirm les expriences de Buchner, et a
en outre vant particulirement cette substance dans la convalescence du
typhus, du cholra, etc. Ce mdicament, prpar en grand, serait peu coteux, et pourrait tre employ avec avantage dans la mdecine des pauvres.
L'amertume prononce de l'oxyacanthine et ses proprits organoleptiques, analogues celles de la quinine, pourraient assigner cette substance, de mme qu' la prcdente, une place utile parmi les toniques
amers indignes.
(Ces deux principes ont t prconiss comme fbrifuges.)

ESTRAGON. Artemisia dracunculus. L.

Draco. Dracunculus.
Herbe dragonne, dragon, fargon, serpentine.
SYNANTHERES.
ANTHEMIBES. Fam. nat. SYRGKSIE POLYGAMIE SUPERFLUE L.

Cette plante herbace, vivce, originaire de Sibrie, est cultive dans les
jardins comme condiment.
[Description. Racines replies et tordues. Tige herbace, cylindrique,
glabre, dresse.
petites,
Fleurs
Feuilles alternes, sessiles, entires, lancoles. huit
folioles, capijaunes, capitules, capitule garni de stries, involucre form de sept
tules runis en pis axillaires, dont la runion constitue une longue panicule terminale.
cylindrique.
Corolle tubuleuse. Cinq tamines soudes par les anthres. Ovaire
'
Style simple. Fruit akne, cylindrique, sans aigrette.
Parties usites. La plante entire, inflorescence.
[Culture. On sme les graines au commencement de l't ou la fin de l'hiver.
Onipeut .aussi le propager par sparation des touffes en automne; il demande iine.terre
frache, lgre et bien meuble; l'hiver on couvre les souches de terreau et de litire,
du moins dans le Nord ; l't il demande de frquents arrosages.
Rcolte. Employ presque exclusivement pour l'art culinaire et recueilli au moment du besoin; il perd presque toutes ses proprits par la dessiccation.]

'-

(Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

odeur forte, assez agrable et persistante, l'estragon est employ dans l'art culinaire dans les ragots, les salades; on en aromatise la moutarde, on en fait un vinaigre
recherch.)
D'une

(Les proprits
(1) Compendium

aromatiques de l'estragon, n'tait sa parent avec les

de mdecine pratique, art.

DYSKNTEME.

EUPATOIRE.

422

artemisia, dsigneraient de suite comme stimulante cette plante tout fait

inusite de nos jours comme mdicament. Mch, l'estragon excite une
salivation peu prononce mise profit par les anciens dans les douleurs de
dents," dans les cphalies, etc. Si nous considrons, dit Ray, l'cret de
l'estragon et la force avec laquelle il picote la langue, nous ne saurons nier
que ce ne soit un chauffant trs-puissant. Cette plantedittait juge stomaqu'en Angleterre
chique (Matthiole), carminative, emmnagogue. Lobel
l'eau distille d'estragon avait la rputation de digrer la pituite, provoqua
les sueurs et prserver de la peste.).
EUCALYPTUS G. COBULUS. Voyez Supplment, p.4158.

EUPATOIRE. Eupatorium cannabinum. L.

Eupatorium adulterinum. BAUH.Eupatorium Avicennoe. FUCHS.
Eupatoire d'Avicenne, eupatoire commune, eupatoire feuilles de chanvre,
eupatoire des Arabes, herbe de Sainte-Cungonde,
origan des marais.
SYNANTHRES.
CORYMBIFRES. Fam. nat. SYNGKSIE POLYGAMIE GALE. L,

Cette belle plante (PL XVIII) se trouve partout, sur les bords des eaux
stagnantes, dans les prs humides, les marais.
Racines blanchtres, obliques, un peu paisses et fibreuses.
Description.

-d'une teinte rougetre, pubescente, moelleuse, anguleuse ou strie, haute de

Tige
1 mtre 1 mtre 50 centimtres, rameaux opposs et axillaires. Feuilles oppo-

'

ses, mdiocrement ptioles, dentes, divises en trois segments lancols, les suprieures quelquefois simples. Fleurs nombreuses, disposes en coiymbes terminaux
l'extrmit des rameaux et des liges (juillet-septembre). Calice form d'caills
oblongues, obtuses, imbriques, contenant chacune cinq fleurons lubuleux, hermaphrodites et quinqufides. [Corolle monoptale, glanduleuse, cinq dents. Cinq tamines, soudes parles anthres, qui se prolongent au sommet en un appendice lancol,
obtus. Ovaire infre, uniloculaire, uniovul. Style persistant, dpassant le tube de
la corolle, houppe de poils sa base, divis au sommet en deux branches stigmatiferes
pubescentes, cylindraces, obtuses, arques, convergentes.] Fruits : aknes, presque cylindriques, surmonts d'une aigrette sessile et soyeuse et munis de glandes rsineuses.
Parties usites. Les racines et les feuilles.
_
[Culture. La plante sauvage suffit aux besoins de la mdecine;
on peut la multiplier en terre ordinaire par division du pied ou de graines semes sur couches, el on
repique le jeune plant lorsqu'il est assez fort.]
Rcolte. La plante doit tre rcolte un peu avant la floraison, et la racine au
printemps. Cette racine, peu usite de nos jours, et qu'on trouve rarement dans le commerce, est plus active l'tat Irais ou lorsqu'elle est rcemment dessche.
Proprits physiques et chimiques. Toutes les parties de cette
plante ont une odeur faiblement aromatique, une saveur amre, aromatique et piquante.
Les racines contiennent, d'aprs Boudet (1), de la fcule amylace, une matire animale^
une huile, volatile, de la rsine, un principe, amer, acre, du nitrate de potasse, du malate
et du phosphate de chaux, el des atomes de silice et de fer. Righini (2) a trouv dans
les feuilies et les fleurs un alcalode, qu'il dsigne sous le nom d'eupatorine. [C'est un
principe mal dfini; il se prsente sous la forme d'une poudre blanche, d'une saveur
amre et piquante, insoluble dans l'eau, soiuble dans l'ther et l'alcool absolu; elle
forme, avec l'acide sulfurique, un sel qui cristallise en aiguilles soyeuses.]
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET UOSES.

A L'INTRIEUR. Infusion ou dcoction des

feuilles, de 30 60 gr. par kilogramme

d'eau.

Dcoction des racines dans l'eau, ou infusion

(1)
(2)

dans le vin ou dans la bire, de 30 60 gr.

par kilogramme.
Suc des feuilles, de 30 120 gr.
A L'EXTRIEUR. Feuilles en cataplasmes, dcoction pour fomentations, lotions, etc.

Bulletin de pharmacie, t. III, p. 97.

Journal de pharmacie, 1S28, t. XIV, p. 623.

EUPATOIRE.

423

L'eupatoire est purgative, apritive, stimulante, tonique, suivant les doses

auxquelles elle est administre et les dispositions des appareils oigniques
qui en reoivent l'action. On l'a employe dans les hydropisies, les "catarrhes
chroniques, la chlorose, le scorbut, l'ictre, les engorgements du foie et de
la rate, les affections cutanes chroniques, l'amnorrhe, etc., et" l'extrieur comme rsolutif, dtersif, tonique, etc.
Les auteurs sont loin d'tre d'accord sur les proprits de l'eupatoire
d'Avicenne. La vertu purgative de la racine, constate par les uns, a t r-'
voque en doule par les autres. Chomel donna des hydropiques jusqu'
30 gr. de cette racine, infuse dans 250 gr. de vin, sans en obtenir aucune
vacuation alvine. Mais, ainsi que Guersant (1) l'a judicieusementremarqu,
cela tient probablement ce'que la racine a t, dans les diverses expriences, rcolte des poques diffrentes. On sait, en effet, qu'aprs la.
maturit des semences, les racines des plantes les plus actives sont dnues
d'une grande partie de leurs proprits. Il parat dmontr aujourd'hui, par
les essais de G'esner, confirms par ceux de Boudet et de Chambon de
Montaux (2), et ma propre exprience vient l'appui de cette opinion, fon-^
de sur des faits, que la racine de cette plante, rcolte rcemment et en
saison convenable, est purgative, et que les feuilles agissent la manire"des
toniques amers. J'ai vu des paysans employer les racines et les feuilles d'upatoire infuses ensemble dans la bire, afin de produire la fois un effet
purgatif, tonique et surtout vermifuge/Infuses de la mme manire dans le
vin blanc, elles peuvent tre utiles dans l'hydropisie, l'oedme, les engorgements viscraux succdant aux fivres intermittentes, les cachexies, etc. ;
mais rien n'est venu justifier les merveilleuses proprits attribues l'eupatoire par.un grand nombre d'auteurs. L'exagration en matire mdicale'
mne au discrdit. Il ne faut donc pas s'tonner de l'injuste oubli dans
lequel cette plante est tombe. Elle tait frquemment prescrite comme
dsobstruante par les mdecins du xvie sicle. ournefort, Boerhaave, et
beaucoup d'autres auteurs, l'employaient comme purgative ou altrante,
suivant les doses, dans la chlorose, la suppression des rgles, dans,
les engorgements des viscres abdominaux, dans quelques maladies de.
la peau, dans l'hydropisie. Les habitants des campagnes, dit Roques,"qui
avaient remarqu l'action purgative et diurtique de l'eupatoire, en faisaient
des tisanes pour se dlivrer de l'hydropisie
Elle peut remplacer dans
beaucoup de circonstances le jalap, la scammone, l'alos, le sn, et autres
purgatifs exotiques. L'eupatoire ayant une action analogue celle- de la
rhubarbe, comme la fois purgative et tonique, me parat plutt pouvoir
tre substitue cette dernire dans la pratique rurale.
: .'.:'
Lejeune, de Verviers, au rapport de Dubois, deTournay, affirme que l'eupatoire lui a t frquemment d'un secours efficace dans les toux opinitres
qui avaient succd la grippe mal traite ou nglige.
Je me suis trs-bien trouv de l'usage de l'eupatoire seule ou associe au
pissenlit, la chicore sauvage ou la fumeterre, dans les engorgement
splhiques ou hpatiques, dans l'oedme, dans l'hydropisie, et surtout dans
la cachexie paludenne. Mais, l'exemple de Gilibert, j'ai employ les
feuilles fraches ou la racine nouvellement dessche ; l'tat de dessiccation et vieillies, elles n'agissent que faiblement. Cette diffrence peut expliquer la diversit des opinions mises par les auteurs sur les vertus de cette
plante.
(L'attention du corps mdical, porte sur l'emploi du ga&co (Eup.satureice-folium), si rpandu en Amrique contre diverses maladies et surtout
contre le cholra, se dirigera aussi, nous l'esprons, sur notre modeste eu.

-.''"':;

:' (1) Flore mdicale, t. III.

(s) Bulletin de

pharmacie, t. I et

-III.

---

..- .......i

fx-li

EUPHORBE PURGE.

patoire, et si une pidmie clate, on n'oubliera pas qu' nos pieds il y a

dj justifi
clinique
L'exprimentation
en
a
efficace.
plante
utile
et
une
l'emploi. Van Dromme (i) fait prendre par cuillere soupe d'heure en
heure une dcoction d'une once d'eupatoire pour un litre et demi de vinaigre
ordinaire, que l'on rduit un litre. On dulcore avec le sirop simple, ou
mieux le sirop de morphine. Sur trente-six cas traits par ce moyen, ce praticien a eu vingt-six gurisons).
Les proprits rsolutives de l'eupatoire ont t vantes. On dit en avoir
prouv de bons effets dans l'oedme des jambes et du scrotum. Lejeune, de
Verviers, considre les fomentations aqueuses de cette plante (une poigne
des sommits fleuries infuses dans 1 kilogr. d'eau) comme trs-efficaces
dans l'hydropisie du scrotum. J'ai essay l'application de ses feuilles en cataplasme sans en retirer aucun avantage apprciable. La racine pile a lun
peu plus active, sans cependant produire un effet qui puisse la faire adopter
de prfrence tant'd'autres agents de mme nature, et que l'on a abandonns depuis longtemps. Ce qu'on dit du suc de cette plante, associ au
vinaigre et au sel, pour le traitement de la gale, parat plus conforme
l'observation journalire, lorsqu'on rflchit que les lotions faites avec la
dcoction de presque toutes les plantes acres ou aromatiques suffisent souvent pour gurir cette affection.
EUPATOIRE DE MSD, ACHIIXE VISQUEUSE (Achillea ageratum, L.),
crot en Italie et dans les dpartements mridionaux de la France.

Description. Tiges dresses,

cotonneuses, peu rameuses. Feuilles allonges, dentes, blanchtres, visqueuses, sessiles, les radicales ptioles et ailes.
Fleurs jaunes, en corymbes terminaux nombreux; demi-fleurons fort petits (aot-septembre.)
Les fleurs odorantes, la saveur amre et chaude de cette plante, rvlent

des proprits stimulantes. Employe jadis dans les affections vermineuses

et dans les embarras chroniques des viscres abdominaux, elle est presque
inusite de nos jours. On en conseillait la dcoction l'intrieur et l'infusion
dans l'huile, en frictions sur la rgion ombilicale, comme vermifuges.

EUPHORBE PURGE. Euphorbia lathyris. L.

Lathyris seu calaputia minor. BAUH.Lathyris. DOD.Esulamajor. Riv.
Cataputia. BRUNF. - Tithymalus lathyris. LAM.
Epurge, eupborbe catapuce, eupborbe latbyrienne, titbymale-purge, grande sule.
EUPHORBIACES.
EUPHORBIES. Fam. nat. DODCAKDRIE TRIGTKIE. L.

Cette plante (PL XVIII), une des plus belles espces d'euphorbe parmi
celles de l'Europe, se trouve sur les lisires des grandes routes, dans les
terrains sablonneux et boiss, et est plus abondante dans les parties tempres de la France que dans les dpartements du Nord. Je la cultive dans
mon jardin ; elle se sme d'elle-mme.
Description. Racines droites, pivotantes, fusiformes, prsentant quelques rameaux alternes. Tiges dresses, cylindriques, lisses, d'un vert un peu rougelre,

ramifies au sommet en forme d'ombelle, hautes d'environ 1 mtr 50 centimtres.

Feuilles opposes, sessiles, nombreuses, lisses, oblongues, lancoles, linaires, d'un

vert glauque, les paires alternant en forme de croix. Fleurs solitaires, monoques,
presque sessiles,- d'un jaune verdtre, plusieurs mles et une femelle places dans les
bifurcations des rayons de l'ombelle (juin-juillet). [Le tout enferm dans un involucre
caliciforme, compos de feuilles de mme forme que les caulinaires, soudes la base,
et de bractes, dont cinq extrieures en forme de croissant cornes glanduleuses, cinq
intrieures dresses,minces et franges; l'ombelle est trs-ample, ordinairement quatre
(1) Gazette hebdomadaire, octobre 1S62.

EUPHORBE PURGE.

625

termins en grappes unilatrales; les fleurs mles, au nombre de

quinze ou vingt, consistent chacune en une tamine dresse, plus longue que l'involucre. Au centre de l'involucre, une fleur femelle porte sur un pdicelle recourb.
Ovaire trois loges.
Trois styles, -termins chacun par un stigmate bifide.]-^-Fruits:

capsules trs-glabres, subglobuleuses, d'un vert cendr, trois coques conniventes et

rayions dicliotomes,

monospermes.

Parties usites. Les racines, les semences et les feuilles.

[Culture. L'purge demande une terre

frache et substantielle; on la propage

par graines semes au printemps, elle se ressme d'elle-mme.]
Rcolte. -T- On rcolte la semence quand elle est mre. La racine se rcolte au
printemps et l'automne. La dessiccation des feuilles se fait avec les prcautions
qu'exigent,les plantes succulentes.
;

Proprits physiques et chimiques. A l'tat

Irais, presque toutes

les parties de l'purge, quand on les coupe, laissent couler goutte goutte un suc pais,
lactescent, de nature gommo-rsineuse, ainsi que celui de toutes les euphorbiaces,
dpiit les proprits corrosives rsident essentiellement dans la partie rsineuse. La dgustation de la plante cause un sentiment d'ardeur qui se rpand dans toutes les parties
de l bouche et dans la gorge. Analyses par Soubeiran, les semences d'purge ont
fourni : une huile fixe jaune (40 pour 100), de la starine, une huile brune acre, une
matire cristalline, une rsine brune, une nialire colorante extractive, de l'albumine
vgtale. L'huile brune acre parat tre le principe actif; elle a une odeur et une saveur
dsagrables, qui la rapprochent beaucoup de l'huile de croton. Rien que son analogie
avec cette dernire pt le faire supposer, l'huile d'purge n'est pas soiuble dans l'alcool.
On prpave l'huile d'purge, 1 par expression, 2 par l'alcool, 3 par l'ther.
Le Codex a adopt l'huile obtenue par simple expression. Le mdecin qui voudrait en
employer une autre devrait la prescrire d'une manire spciale.; Martin Solon a reconnu
que celle qu'on obtient par l'ther purge comme celle obtenue par l'alcool, mais qu'elle
ne donne pas autant de nauses. L'huile d'purge par expression est celle que j'ai adopte dans ma pratique rurale comme tant plus facilement obtenue. L procd consiste,
a diviser les graines par la contusion, et mieux encore par le moulin, les exprimer
ensuite dans une toile de coutil, soumettre le produit la fillralion. On obtient ainsi
une huile d'un jaune clair et trs-fluide, d'une saveur acre.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
A L'INTRIEDR.

comme

Semences, 6 12, entires,

cathartique, mto-cathartique ou

drastique.
Suc.(inusit), quelques gouttes.
Huile des semences par expression, 30 centigr.
1 gr'., en pilules', potion, etc.
Mixture, .eau .distille de laitue, 100 gr.; eau
de menthe, sirop de roses, de chaque 25 gr ;
huile d'purge, 8 15 gouttes, prendre en
deux fois peu d'intervalle. (Reis.)
jtWre;Huile d'purge. 8 !2 gouttes; sucre,
,A,gr.; infusion de guimauveoudesemenc.es
i3e lin, .00 gr.' .,'_"
Pilules, huile d'purge, 8 15 gouttes, magnsie'calcine, Q. S., pour 5 pilules.
Pastilles : chocolat la vanille, 10 gr., sucre,
5 gr.; amidon, 2 gr.; huile d'purge, 30
gouttes; mlez exactement et faites 30 pilules que vous aplatirez sur une plaque de
fer-blanc chauffe; 8 10 pilules pour une
purgation.,(Bailly.)

Lavement : huile d'purge, 1 gr.; dcoction de

mercuriale, 500 gr.; amidon, 5 gr.
Bulliard conseille d'administrer l'purge de
la manire suivante : Vous faites infuser
8 gr. de feuilles, des tiges ou des fruits de
tithymale encore vert, dans une livre d'eau
tide, dans laquelle on dlaie une cuillere de
miel, et l'on prend de cette eau de la mme
manire que l'eau mtise, c'est--dire que
l'on en prend d'abord deux cuilleres, une
heure aprs deux autres cuilleres, et de demiheure en demi-heure une nouvelle cuillere,
jusqu' ce que ce remde produise l'effet qu'on
en attend. Il faut, chaque fois que l'on
prend de cette eau, avaler un petit bouillon
gras.
A L'EXTRIEUR. Huile en frictions, 1
.

feuilles et suc en topique.

i..;

de l'purge taient connues des anciens. Hippocrate

(5me livre des Epidmies), rapporte deux cas d'empoisonnement par cette
plante. Pline, Dioscoride, la signalent comme un purgatif trs-violent. Prise
haute dose, c'est un poison acre qui peut dterminer l'inflammation de
l'estomac, une'irritation sympathique du systme nerveux, et mme la mort.
Orfila le range parmi les poisons vgtaux irritants. Les symptmes de cet
empoisonnement sont les "suivants : douleur cuisante et intolrable l'estoLes proprits

EUPHORBE El'URGE.

426

douleurs abdominales,'
mac, efforts pour vomir et ensuite vomissements; conyulsifs
dans le basselles sanguinolentes, superpurgation, mouvements
ventre, agitation des membres pelviens, pouls petit, serr, abattement, mort
par puisement ou par excs d'inflammation. (Pour le traitement, voyez les
articles BRYONE, CHUDOINE, etc.)
Applique sur la peau, l'purge dtermine des boutons, des ampoules, et
quelquefois mme une inflammation qui peut se propager au tissu cellulaire
sous-jacent.
L'purge est un purgatif drastique des plus violents. La semence de cette
plante n'en est pas moins d'un emploi tout fait vulgaire dans no^s campagnes. On en avale six douze graines pour produire un effet purgatif suffisant. On prend aussi quelquefois quatre ou cinq de ses feuilles broyes
avec du miel. Les paysans qui se purgent avec les semences les mchent
bien avant de les avaler quand ils dsirent produire un grand effet ; ils les
concassent lgrement lorsqu'ils ne veulent qu'un effet modr. Pour moi,
je les emploie en mulsion avec un jaune d'osuf et une suffisante quantit
d'eau. Cependant, chez les sujets robustes, et surtout dans les hydropisies
non accompagnes d'irritation gastro-intestinale ou d'inflammation, je les
administre en substance. Ces semences peuvent remplacer avantageusement
l'huile de croton tiglium; elles sont d'une action moins violente et tout aussi
certaine.
L'huile qu'on en retire est, au rapport de Carlo Calderini, qui le premier
l'a obtenue, un purgatif trs-doux. A la dose de trois gouttes chez les enfants, et de six huit gouttes pour les adultes, elle produit des vacuations
alvines sans coliques, sans tnesme. Ce n'est que lorsqu'elle est rance qu'elle
cause des coliques. Avec le temps, et surtout par l'influence d'une temprature chaude, elle se trouble et se rancit ; alors sa saveur, de douce qu'elle
tait, devient piquante. Dans l'usage que j'en ai fait, je l'ai vue produire
assez souvent des contractions de l'estomac, et absolument le mme effet,
sur les intestins, que l'huile de croton tiglium.
Lupis et Canella (1) ont observ que cette huile dtermine souvent des
vomissements sans souffrance, et ils conseillent de ne pas dpasser la dose
de trois cinq gouttes. Puccinelli la donne la dose de huit gouttes; il a
observ chez deux individus un malaise d'estomac assez prononc, avec
vomissement, sueur froide au front, abattement gnral, sans vacuations
alvines. Les essais faits la Clinique de Bologne et l'hpital Della-Vita
prouvent qu'a la dose de 10 gouttes, cette huile ne dtermine aucune vacuation, mais qu'elle donne lieu des accidents trs-graves d'hyposthnie.
L'huile d'purge partage, avec un grand nombre de substances purgatives, la proprit de ne purger qu'autant qu'elle est administre faible
dose. Dans ce cas, elle agit comme hyposthnisant entrique; mais haute
dose,, elle se montre un hyposthnisant vasculaire gnral (Dieu). D'un
autre ct, Barbier a expriment l'huile d'purge la dose de dix vingtdeux gouttes,, et il a observ que tout en provoquant des vacuations alvines,
elle ne causait ni coliques, ni soif, ni chaleur abdominale, et que l'apptit
se conservait. Ces contradictions peuvent s'expliquer par la diversit des
lieux. L'purge est sans doute plus active en Italie, et les sujets qui en
reoivent l'action plus irritables que dans le nord de la rance. Differre
oportet gnera medicince pro diversitate locorum ; aliud enim opus est Romoe,
aliud in Mgypto, aliud in Gallia (Celsus).
Louis Frank pense que l'huile d'purge pourrait tre employe contre le
tnia, l'ascite, l'hystralgie,- etc. Martin Solon l'a administre avec succs
la dose de 1 gr. 25 centigr. jusqu' 4 et 6 gr. dans plusieurs
cas d'albumi.

(1) Giornale di

chirurgia, 1825.

EUPHORBE EPURGE.

427

nurie: chronique (1). Mais, ainsi que le fait judicieusement remarquer

Valleix, dans d'autres cas aussi, en continuant trop longtemps son administration, on a produit une irritation assez vive de la muqueuse intestinale,
qui a paru hter la mort. Lorsque, dans celle maladie, il y.a opportunit
pour l'emploi des purgatifs, je donne la prfrence la racine de bryone,
l'corce intrieure du sureau, la gratiole, au nerprun, etc., qui remplissent la mme indication avec moins de violence. Dans le cas o il n'existe
pas trop d'irritation intestinale, j'ai pu remplacer l'huile de ricin par un
mlange d'huile d'olive ou d'oeillette et l'huile d'purge (6 12 centigr.
pour30 gr. d'huile).
C. Klbe (2) dit avoir plusieurs fois trait avec succs l'ictre chronique,
en donnant le suc d'purge la dose de vingt-quatre gouttes une cuillere
caf.
L'huile d'purge en lavement, la dose de 1 gr. dans 500 gr. de dcoction
de mercuriale prendre en deux fois dans la matine, est un purgatif et un
rvulsif efficace dans la constipation opinitre, l'hydropisie, l'asphyxie,
l'apoplexie sreuse, l'tranglement herniaire par engouement, la colique
saturnine.
J'ai produit la rubfaction et une ruption la peau, dans les affections

bronchiques, dans la sciatique, etc., en employant l'huile d'olive ou d'oeillette dans laquelle j'avais fait macrer les semences concasses d'purge.
Cette huile m'a t d'un grand secours dans les pidmies de coqueluche,
concurremment avec l'usage intrieur de la belladone. L'huile d'purge
obtenue par expression, que j'emploie aussi, est plus active. L'irritation
qu'elle produit en frictions sur la poitrine est moins douloureuse que celle
qu'on provoque par la pommade stibie, et l'action en est plus facilement
gradue.
L'purge ne doit tre employe l'intrieur qu'avec une extrme prudence; dans les mains du vulgaire elle peut devenir un poison violent. Je

l'ai vue dterminer une diarrhe rebelle chez un cultivateur qui en avait
pris quinze semences dans un jaune d'oeuf. Ce ne fut qu'aprs un long usage
des mucilagineux et des opiacs que je parvins le gurir. Au reste, c'ans
les circonstances o l'nergie de l'purge est indique, le mdecin n'a d'autres prcautions prendre que celles que rclame l'emploi de la scammone, de la scille, de la gomme gutte, etc.
Les feuilles fraches d'purge et de quelques autres espces d'euphorbe,
avec lesquelles on frictionne la peau, produisent aussi la rubfaction ; mais
je leur prfre les frictions huileuses prpares avec la semence comme je
l'ai indiqu plus haut. Le prix lev de l'huile de croton et de celle d'purge
obtenue par l'alcool ou l'ther n'en permet pas l'usage l'extrieur dans la
mdecine des pauvres.
On a employ l'purge pour faire disparatre les verrues. Le suc en
topique a russi dans le traitement de la teigne : c'est sans doute sa proprit pilatoire qu'il faut attribuer son efficacit dans cette affection. J'ai
connu une femme de la campagne qui se chargeait charitablement de gurir
tous les teigneux du canton au moyen : 1 d'un cataplasme compos de
dcoction de mercuriale et de sneon, et de suffisante quantit de son;
2 de lotions aprs la chute des productions parasitiques, faites avec la lessive de cendre de sarment, de deux heures en deux heures, pendant deux
ou trois jours; 3 enfin, de l'application du suc d'purge, l'aide d'un pinceau, en forme de badigeonnage sur les parties affectes. L'vulsion des
cheveux s'oprait quelquefois au bout de deux ou trois jours, rarement aprs
Bulletin de thrapeutique, t. VIII.
(2) Bibliothque germanique, t. I, p. 87.

(1)

428

EUPHORBE EPURGE.

ie cinquime jour. Lorsque l'irritation tait trop intense, on revenait momentanment au cataplasme mollient.
On peut modrer l'nergie de l'purge par la dessiccation prolonge ou
dix mois et mle
pendant
libre
l'air

Sche
torrfaction.
lgre
par une
agissent,
tithymales
l'corce
des
racine
la
et
feuilles,
les
du
sucre,
avec
suivant Coste, sans inconvnient comme purgatif et mme comme mlique
la dose d'un gramme ; huit paysans robustes, atteints de fivres tierces,
qui on a administr ce remde, en ont fourni la preuve.
La racine et l'cor'ce de la tige de l'purge sont purgatives, mais un
moindre degr que l'huile des semences de cette plante. La dose est de
1 gr. 1 gr. 50 centigr.
.

EUPHORBE CYPARISSE. PETITE SULE, EUPHORBE A FEUILLES DE

.
LINAIRES.
CYPRS,
RHUBARBE DES PAYSANS, EUPHORBE A FEUILLES
Euphorbia.cyparissias (L.); Tithymdlus cyparissias(C. Bauh., Tourn); Tithymalus
minimus anguslifolius annuus (i. Bauh.); Esula minor (offic). Cette plante
crot partout, sur les lisires des chemins et des bois, dans les lieux in-

cultes.

Description. Racines un

peu grles, presque simples. Tiges droites, herbaces, hautes de 25 ZiO centimtres, donnant naissance des rameaux striles chargs
de feuilles nombreuses et trs-fines. Feuilles linaires, troites, glabres, sessiles, d'un
verl un peu fonc, longues d'environ k centimtres. Fleurs disposes en une ombelle
rayons bifurques au nombre de huit ou dix, longs d'environ 3 centimtres, entours
leur base de folioles en forme d'involucre. Bractes presque en coeur, d'un vert jauntre, un peu aigus (juin-septembre). Fruit : capsule trois lobes contenant des
semences lisses, ovales, gristres.
usites. Les racines, les feuilles et les fruits.
[Culture. La plante sauvage suffit grandement la consommation; on la propage de graines semes au printemps.]
Ainsi que d'autres espces de la mme famille, la petite sule a des

Parties

proprits analogues celles de l'euphorbe purge. Sa racine avale, mme

en trs-petite quantit, excite de violents vomissements et purge abondant
ment. C'est sa vertu drastique qu'elle doit le nom vulgaire de rhubarbe des
paysans. Cette plante est plus activ encore que l'purge; elle enflamme,
corrod et ulcre la membrane muqueuse du tube digestif. rfila a fait
prir un chien en lui administrant 150 gr. de suc de petite sule. Toutefois,
son cret peut tre corrige soit en la faisant macrer pendant vingt-quatre
heures dans le vinaigre, dans le suc d'oseille ou toute autre liqueur acide,
soit en la faisant desscher selon le procd de Coste indiqu pour l'purge.
Dans cet tat, on peut l'administrer comme drastique en substance la
dose de 50 centigr. 1 gr. Geoffroy l'employait mme la dose de 1 gr.
25 centigr. 4 gr. On en a quelquefois donn les feuilles en dcoction dans
le lait ou dans l'eau de racine de guimauve^ la dose de 8 gr.
EUPHORBE RVEILLE-MATIN. Euphorbia helioscopia (L.); Tithymalus helioscopius (C. Bauh, T.).
les
Plante annuelle trs-commune dans
terrains cultivs et principalement dans les jardins, qui doit son nom franais ce que, lorsqu'on se frotte les yeux aprs l'avoir touche, on y

prouve des dmangeaisons qui empchent de dormir.

Description. Tige

dresse, ronde, lisse, de 20 30 centimtres de hauteur.

Feuilles alternes, spalules, glabres, dentes dans leur moiti suprieure. Fleurs
jauntres, ombelles cinq rayons bi ou trifides.
folioles ovales,
Involucres
cinq

grandes, dentes. Bractes opposes ou ternes,

etc. (juin-aot).

L'euphorbe rveille-matin tait considre par les anciens comme la

moins active de ses congnres. (Nonne prtend que le suc de cette espce,
donn la dose de 2 gr. en plusieurs fois dans les vingt-quatre heures, con-

EUPHORBE PURGE.

vient dans la syphilis dans

inconvnient.)

429

le cas o le mercure ne peut tre donn sans

....;:.

EUPHORBE DES MARAIS.

TITHYMALE DES MARAIS. GRANDE SULE.
Euphorbia palustris (L.); Tithymalus palustris fructicosus (C. Bauh., T.);
sula major (Dod., offic). Crot dans les marais, les prairies tourbeuses,

au'bord des rivires. Elle est trs-voisine de l'purge.

EUPHORBE DE GRARD, EUPHORBE SULE de la plupart des auteurs.
Euphorbia Gerardiana (Jacquin) ; Euphorbia linarioe foliis (Lam.).^Plante
assez frquente dans les lieux secs et sablonneux. Elle est commune aux
environs de Paris, et se rencontre presque partout en France. Elle a quelque
ressemblance avec.la linaire par son feuillage.
Description. Racine vivace, brune. Tiges droites, simples, glabres, de
30 centimtres environ. Feuilles lancoles-linaires, aigus, alternes, glauques;
folioles de l'involucre larges, arrondies, obtuses ou un peu muCrones au sommet; ombelles de 10 20 rayons dicbotomes, etc. (mai-juin).
La partie corticale de la racine de cette plante a t indique par Loiseleur-Deslongchamps (1), comme succdane de l'ipcacuanha. Ce mdecin
l'a administre vingt-deux individus de six soixante ans, depuis 30 centigr. jusqu' 1 gr. 20 centigr., dans des circonstances o on et employ
l'ipcacuanha. 11 y a eu chez tous les individus,.except chez quatre, des
vomissements et des selles; en gnra], les sujets ont vomi deux ou trois
fois, et t deux quatre fois la garde-robe; mais il n'y a jamais eu
au-dessusde sept vomissements et plus de huit selles. Les vomissements
ont t ordinairement faciles, et les djections alvines rarement accompagnes de coliques, et encore celles-ci n'onf-elles t que trs-lgres.
EUPHORBE DES BOIS, Euphorbia sylvalica (L.) ; Tithymalus sylvalicus
lannato flore (C. Bauh., T.). Est extrmement commune dans tous les
bois.

-.'....
Description.

Tige presque ligneuse.Feuilles obovales-lancoles, entires,

un peu velues, fermes; folioles de i'involucelle soudes ensemble et perfolies. Fleurs
jauntres (avril-mai); .pdoncules axillaires faibles et penchs: ombelle cinq rayons
dichotomes.

rsulte des exprimentations de Loiseleur-Deslongchamps que l'euphorbe cyprs, l'euphorbe Grard et celle des bois, offrent les mmes proprits que l'ipcacuanha et peuvent tre substitues cette racine exotique.
Leuphorbia pithiusa, l'euphorbia peplus et l'euphorbi lathyris sont, d'aprs
les mmes essais, plus dcidment purgatives qu'mtiques. Il est remarquer que ce mdecin a employ les parties des euphorbes sans les faire
macrer dans le vinaigre, ou les torrfier, comme on le faisait presque
gnralement autrefois. 11 a prfr les administrer dans leur tat naturel
et plus petites doses.
D'aulres espces de tithymales, telles que : l'euphorbe des vignes (euphorbiapeplus, L.), l'euphorbe nummulaire ou petit tithymale (euphorbia chamoecice,- L.), l'euphorbe naine (euphorbia exigua, L.), l'euphorbe pourpre (euphorbia cliaracias, L.), etc., peuvent tre employes comme celles dont nous
venons de parler, et tre substitues l'euphorbe officinale ou des anciens,
la gomme-gutte et la scammone. Tous les tithymales bien vrifis,

dit Gilibert, offrent divers degrs d'activit;

manis par des praticiens sagement hardis, ils peuvent produire des effets trs-heureux. Cependant on les
nglige, quoiqu'une foule d'observations anciennes parlent en leur faveur;
et, par une tonnante contradiction, les mdecins ordonnent chaque jour,
Il

(1) Recherches

et observations

la possibilit de remplacer l'ipcacuanha par les racines

de plusieurs euphorbes Indignes,sur

1811;

EUPHRAISE OFFICINALE.

430

dans les maladies atoniques, des drogues trangres qui ne sont que des
celui
de nos tithyvivaces
leurs
plantes
dans
plus
acres
que
rsineux
sucs
males.
'.
(1), n'avaient ni la connaissance du tartre stibi,
Les anciens, dit Coste
ni les ressources de l'ipcacuanha : ils se servaient frquemment des racines de l'sule, pour provoquer d'abondantes vacuations par haut et par
bas. Les anciens n'ont vant son efficacit qu'aprs des preuves heureuses. >
Une espce d'euphorbe est employe de temps immmorial comme mtique dans l'Amrique septentrionale : c'est Yeuphorbia ipcacuanha (L.),
que l'on a plus d'une fois substitue aux diverses espces d'ipcacuanha du
commerce.
J'ajouterai ces considrations thrapeutiques, que les drastiques sont
supports plus facilement dans le Nord que dans'le Midi, dans les campagnes que dans les villes, dans les lieux bas et aquatiques que sur les montagnes. De l, les opinions diverses ou opposes des praticiens sur l'action
plus ou moins vhmente de nos euphorbes et des autres drastiques indignes. J'ai t plus d'une fois mme d'observer que tel mdicament de ce
genre, administr sans inconvnient aux paysans, occasionnait chez les citadins, o le systme nerveux est habituellement surexcit, des superpurgations et des accidents sympathiques trs-graves. L'action des mdicaments
nergiques est videmment subordonne l'tat du systme nerveux.
'

EUPHRAISE OFFICINALE. Euphrasia officinalis. L.

Euphrasia officinarum. G. BAUH.,

TOURN.

Euphrasiu vulgaris. PARK.

Herbe l'ophtlialuiie.
PERSOKKES.

RHINANTHACES. Fam. nat. DIDYKAMIE

AKGIOSPERMIE. L.

Cette jolie plante crot sur les pelouses, sur la mousse, au bord des ruisseaux. Son nom Euphrasia exprime la joie, le plaisir. [Elle est considre
comme parasite par Decaisne].

Description. Racines composes de fibres blanchtres, trs-menues. Tiges

de 10 20 centimtres, souvent rameuses, quelquefois simples, pubescentes, d'un brun

fonc. Feuilles petites, ovales, sessiles, alternes, quelquefois opposes, dentes, d'un
joli vert. Fleurs blanches, quelquefois bleutres, marques de lignes violettes, axillaires, presque sessiles, rapproches vers la partie suprieure des rameaux en une sorte
d'pi (juillet-aot). [Galice monospale, velu, glanduleux, divis en quatre lobes,
tube marqu de cinq ctes saillantes. Corolle un peu velue, monoplale, deux
lvres, la suprieure en casque, l'infrieure k trois lobes maculs de jaune la base].
. Quatre tamines didynames plus courtes que la corolle, qui est tache de jaune en
dedans. [Ovaire libre, deux loges, surmont d'un style filiforme termin par un stigmate en tte]. Finit : capsule renfermant des semences fort petites, d'un brun fonc,
[stries, et parcourues dans leur longueur par un repli saillant.]
[Culture. La culture de l'euphraise, comme.toutes celles des plantes parasites,
prsente de grandes difficults; il faudrait semer les graines dans un endroit o, pralablement, on aurait fait venir des espces sur lesquelles elle crot, ce qu'on ne sait
pas encore d'une manire positive: mais l'espce sauvage suffit la consommation.]

L'euphraise officinale a une odeur presque nulle, et une saveur un peu

amre et astringente. Son infusion noircit par le sulfate de fer. On l'a vante
comme propre gurir toutes les maladies des yeux. Cette prtendue proprit lui a valu en Angleterre le nom de eye bright, lumire de l'oeil. Elle a
pu tre de quelque utilit en dcoction dans quelques ophthalmies chroques ou lgres, avec relchement ou atonie; mais il faut la crdulit de
Matthiole pour croire que l'euphraise gurit la cataracte, l'piphora, l'obscu(1) Essai botanique, chimique

et pharmaceutique sur les plantes indignes, etc. Paris, 1790.

FAUX BN1ER.

431

rite "d la vue, la ccit, et presque toutes les maladies de l'appareil oculaire. Des hommes clbres, tels que Fabrice de Hilden, Lanzoni, Camrarius, Hoffmann, ;Ray, Jean Franck, se sont laiss entraner par le prjug
en faveur d'une plante, trs-jolie du reste, mais presque dnue de vertus.
Quand de grands noms accrditent l'erreur, elle marche, traverse les sicles,
et vient s'asseoir gravement ct de la science. Croira-t-on qu'il est encore

des praticiens instruits qui prescrivent comme un prcieux antiophthalmique l'eau distille d'euphraise ?
Quelle est donc l'origine de la rputation de l'euphraise? La voici : la
tache jaune qu'on observe sur ses fleurs est remarquable ; on lui a trouv
la forme d'un oeil, dit Chaumeton, et, une poque o l'absurde systme
des signatures tait en vigueur, on en a conclu que l'euphraise devait tre
un remde infaillible contre les maladies des yeux.

FAUX BNIER. Cytisus labumum. L.

nagyris non foetens minor. G. BAUH.
Cytise des Alpes, aubours, cytise aubours, bnier des Alpes.
LGUMINEUSES.
LOTES. Fam. nat. DIADELPHIE DCAKDRIE. L.

Le cytise des Alpes (Cytis, nom d'une le de l'Archipel, selon Pline, o

cet arbre abonde) est cultiv dans nos bosquets, dans les promenades publiques, quelquefois naturalis dans les bois ou les haies. Les chvres et les

moutons mangent avec plaisir ses feuilles et ses rameaux. Son bois dur,
pliant, servait autrefois faire des arcs, et on peut l'employer en cerceaux,
en chalas, en treillage, etc.
Description. Tronc de 5 7 mtres de hauteur et mme davantage ; corce
d'un gris-vert. Feuilles trifolies, plioles, folioles ovales-oblongues, velues en
de petites bractes vers le
dessous.
Fleurs jaunes, en grappes pendantes, munies
sommet, axillaires (mai-juin).. [Calice pubescent soyeux, tube campanule court, limbe
ovale dpassant les ailes et la
ilivis en deux lvres trs-courtes.
tendard
Corolle

stigmate oblique.
termin
simple,
carne. Dix tamines monadelphes.
Ovaire
-par
un

bossele, bord suprieur, pais,

pubescente,
Fruit
comprime,
gousse
:
soyeuse,

carn, contenant plusieurs graines brunes.]

[Culture. Le cytise est une plante d'ornement qui vient dans tous les sols, et
qui se propage de graines semes en ppinire au printemps ; on les met en place
deux outrais ans.]
Parties
l'corce, les graines.
usites..
jeunes
Les
pousses,
...
[Proprits .chimiques. D'aprs Caventou, les fleurs du cytise fournissent une matire huileuse odorante, de l'acide gallique, de la gomme, du sulfate de
chaux et du chlorure de sodium] (1).
Les graines contiennent une matire laquelle on a donn le nom de cytisine, et qui,
suivant Chevallier et Lassaigne, est le principe actif de la plante. On trouve aussi la cytisine dans d'autres plantes de la mme famille. [C'est une substance neutre, non azote,
dliquescente, incristallisable, soiuble dans l'eau et l'alcool, insoluble dans l'ther; sa
saveur est amre et nausabonde.] VOYEZ SUPPLMENT, page 1161.

cytise des Alpes, prise une certaine dose, irrite fortement

le tube digestif, produit des vomissements, des djections alvines abondantes, la superpurgation, et, secondairement, des symptmes nerveux plus
ou moins graves caractrisant une vritable intoxication.
Des personnes ayant essay l'emploi de ces semences comme aliment,
ont t prises de vomissements, de coliques violentes et de flux de ventre
trs-abondants (2). Haller avait dj signal les proprits vnneuses du
La semence de

Journal de pharmacie, t. III, p. 309.

(2) Annales de la Socit de mdecine pratique de Montpellier, t. XVIII, p. 304.

(1)

FAUX BNIER.

/,32

faux bnier, dans des cas o les feuilles et les semences avaient t manges. Les expriences: de Christison ont dmontr que l'corce de cet arbre
est trs-dltre, et plusieurs faits, dont Un tout rcent {i), prouvent que les
ptales ne sont pas moins nergiques.
;:
Tollard et Vilmorin attribuent aux jeunes pousses les mmes qualits.
(Dans un cas observ par Benett (2), outre les vomissements et la superpurgation* il y eut des phnomnes tellement particuliers que, malgr notre
dsir de rendre les observations aussi rares que possible, nous ne pouvons
mieux faire que de reproduire celle-ci en rsum : Une jeune fille de huit
ans mange des petits pois rcolts la campagne.Selles multiplies,
vomissements, puis collapsus, pouls pein perceptible, pupilles dilates, coulement involontaire de salive. Une application d'ammoniaque
aux narines fit cesser l'tat comateux, mais aussitt aprs survinrent des
spasmes ttaniques violents semblables ceux que dtermine la strychnine.
On lui fit prendre ensuite 1 scrupule de sulfate de zinc dissous dans une
pinte d'eau chaude; trois minutes aprs elle vomit abondamment, les
spasmes devinrent moins intenses et les pupilles furent moins dilates; deux
heures plus tard, l mre apporta le reste des pois dont la fille avait mang,.
et qui n'taient autres que des graines de cytise. On administr une forte
dose d'huile de ricin. Le soir, les spasmes musculaires reparaissent avec
plus de violence, surtout la face ; chaque muscle de la face paraissait se
contracter successivement, ceux de l'avant-bras faisaient saillie, et chacun
d'eux semblait se sparer des muscles voisins. Les mains taient fortement
flchies, la plante des pieds recourbe et les orteils rigides. La peau avait
une teinte bruntre caractristique. L'inhalation d'un gros de chloroforme
amena quelque soulagement ; mais les contractions musculaires ne tardrent pas reparatre. Une seconde inhalation de chloroforme faite trois
heures plus tard eut le mme rsultat. Les jours suivants; les mmes symptmes se reproduisirent par intervalles, accompagns de soif intense et de
douleur la rgion pigastrique. Ce ne fut qu'au bout de treize jours que la
peau reprit sa couleur normale, et que les spasmes musculaires commencrent diminuer. Trois autres enfants du voisinage avaient mang des
graines de cytise avec cette jeune fille et offrirent les mmes symptmes
un degr moindre.
Voil donc, d'aprs cette observation, un nouvel agent excito-moteur qui
prendra sa place ct de la strychnine, si les faits se multiplient en sa
faveur). VOYEZ SUPPLMENT, page 1161.
Les proprits vomitives et purgatives du cytise des Alpes ont port Wauters le proposer comme succdan du sn. Je pense que d nouvelles
expriences sont ncessaires pour dterminer les doss auxquelles on peut
sans danger administrer les semences, avant de les admettre dfinitivement
comme purgatives. Les jeunes pousses administres en dcoction aux mmes
doses que le sn, un cultivateur g de quarante-sept
atteint d'anaans,
sarque, suite de fivre intermittente nglige, ont produit des nauses,
quelques efforts de vomissement et six selles abondantes sans trop de coliques.
La CTTISINE, donne des animaux, mme
trs-petite quantit, produit
en
des vomissements, des convulsions et la mort. (Chez l'homme, la dose de
10 15 centigr., elle est vomitive et purgative.) Administre
homme la
un
dose de 40 centigr., elle causa des vomissements rebelles, des vertiges, des
contractions spasmodiques, l'lvation du pouls et la dcoloration de la
lace. Ces symptmes furent suivis,
au bout de deux heures, d'une grande
(1) Bouchardat, Annuaire, 1860,
(2)

G/i.
Bouchardat, Annuaire, 1860, p.p. 65.

FENOUIL.

433

dpression des forces qui dura plus de quinze jours. D'aprs ces effets, on
est port croire que la cytisine a (en outre de l'action excito-motrice dont
nous avons parl plus haut), une action hyposthnisante trs-prononce,
succdant assez promptement son action primitive et irritante sur l'estomac. VOYEZ.SUPPLMENT, page 1161.

FENOUIL. Anetlium foeniculum. L.

Foenicalum dulce. BAUH., TOURN. Marathrum. Fucus.
Fenouil commun, fenouil doux, aneth doux, anis doux.
OMBELLIFKES. SSLIKES.

Fam. nat. PENTARDRIE DIGYNIE. L.

crot en France, en Italie, elc., dans les terrains pierreux, les

dcombres; en France, on le cultive dans les jardins.
Le fenouil

Description. Kacine allonge, fusiforme, paisse,

de la grosseur du doigt
Tiges droites, cylindriques, rameuses, d'un vert assez fonc, hautes de 1 2 mtres.
Feuilles dcoupures nombreuses et presque capillaires, ptioles amplexicaules.

Fleurs disposes en ombelles terminales, rayons nombreux soutenant des ombellules

courtes et ouvertes (juin-juillet). Calice cinq dents trs-petites. Corolle cinq
ptales jaunes. Cinq tamines trs-longues, tales. Ovaire simple, deux loges
uniovules.
Deux styles courts. Fruits consistant en deux aknes petits, stris,
ovales, marqus de trois nervures en dehors.
Parties usites. Les racines, l'herbe et les fruits.
[Culture. Quoique le fenouil vienne bien dans tous les sols,-il prfre une
terre sche, lgre et chaude ; on le propage de graines semes en place, il se ressme
deiui-mnie; le fenouil d'Italie se cultive comme le cleri, mais il devient bientt acre
et trs-ai'omatique en France ; aussi est-il bon de faire venir des graines tous les ans.]
Itcolte. On rcolte la racine en septembre. Les feuilles conservent leur couleur aprs la dessiccation. Le fruit, rcolt sa maturit, doit tre net et bien nourri
(ile?l'ple, "tnon jauntre ou bruntre). Cette plante, comme toutes celles du mme
genre, est beaucoup plus aromatique dans le midi que dans les dpartements du centre
et du nord de la France.
Proprits physiques et cliiniiques. Le fenouil exhale une odeur
agrable, aromatique trs-prononce ;'sa saveur est vive, piquante. Il contient une
Huile essentielle incolore ou jauntre. Son staroptne a la mme composition que celui
d'anis. Les confiseurs se servent des semences de fenouil comme de celle d'anis.

[L'huile liquide, d'aprs Cahours, ne contient pas d'oxygne, et elle a la mme composition que. ressence de trbenthine.]
.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Fruits en poudre, 2 4 gr.

Dcoction des racines, d 30 60 gr. par kilogramme d'eau.

Infusion aqueuse des fruits, de 15 60 gr. par
kilogramme d'eau.
Eau distille (l de fenouil sur k d'eau), de
30 100 gr. comme vhicule en potion, collyre, etc.
Vin (30 60
gr. de fruits pour 1 kilogr. de
Vin), de 30 120
gr.
Teinture (i sur 8 d'alcool 21 degrs), de
50 centigr. 2 gr., en potion.
Kuile essentielle, de 30
a 50 centigr., en potion.
A L'INTRIEUR.

A L'EXTRIEUR.Huile essentielle et teinture

en frictions.
Poudre, Q. S. en topique, en pommade avec
l'axonge, etc.
Feuilles et sommits, en cataplasme, fomentations, etc.
Les fruits de fenouil font partie des quatre
semences chaudes majeures, et la racine est
une des cinq racines apritives majeures. Elles
entrent dans la thriaque, dans le mithridate,
le philonium romanum, le diapheenic, les pilules dores, la confection Hamech.

Le fenouil est excitant. On peut, ce titre, l'employer dans toutes les

affections qui rclament l'action des toniques diffusibles. Ce que nous avons
dit de l'anis peut s'appliquer au fenouil. Hippocrate et Dioscoride l'ont
recommand pour activer la scrtion du lait. Bodart a vrifi cette proprit : Nous pourrions, dit cet auteur, citer plusieurs exemples de mres
23

FENU-GREC.

43/j

qui, manquant de lait, taient sur le point d'abandonner leur enfant un

lait tranger, et chez lesquelles nous avons rtabli la scrtion de ce fluide
prcieux, au moyen d'une infusion thiforme de semences de fenouil, dulcore avec un peu de racine de rglisse verte. J'ai employ plusieurs fois
le mme moyen avec succs chez les femmes atteintes d'agalactie par suite
de dyspepsie produite par l'atonie de l'estomac ou la gastralgie. Lorsqu'il
existe une irritation phlegmasique de l'estomac, accompagnant ou causant
la suppression du lait, l'usage du fenouil ne peut que nuire. (Bontemps (1)
a constat avec le professeur Coze la ralit de cette action galacto-potique. Par contre, haute dose, il reconnat au fenouil des proprits emmnagogues nergiques : de sorte que, chez les femmes dlicates, en provoquant le rtablissement des rgles, on nuit la scrtion lacte. Il convient donc, comme dans toute bonne thrapeutique, de se baser sur le
temprament des nourrices pour la dose administrer. (Femmes- dlicates, de 4 10 gr. de semences en infusion ; nourrices robustes, de 6
1S gr.)
Attribuer cette plante des vertus carminatives comme l'anis, au
carvi, la coriandre, etc., et la dire stomachique, diurtique, emmnagogue,
antispasmodique et mme fbrifuge, c'est exprimer tout simplementune action excitante sur l'conomie eh gnral, et, selon les dispositions individuelles, sur tel ou tel organe en particulier.
La racine de fenouil est mise au nombre des racines diurtiques; les
feuilles et les sommits sont appliques en cataplasme sur les engorgements
des mamelles.
(On a employ contre les poux une pommade l'huile essentielle de
fenouil : pharmacope hollandaise : 120 gr. d'axonge; huile essentielle,
30 gouttes.)
-

FENU-GREC. Trigonella foenui grsecum. L.

Foenum groecum sativum. BAUH. T.
Trigonelle, senegr.
LGUMINEUSES.LOTES. Fam. nat.DIADELPHIE DCAKDRIE. L.

Le fenu-grec (PI. XVIII), trs-commun dans l'ancienne Grce et en

Egypte, o on le cultive, se rencontre dans plusieurs des dpartements
mridionaux de la France, dans les champs et sur les bords des chemins.
On cultive cette plante comme fourrage dans quelques parties du Languedoc
et du Daupbin. Sa culture demande peu de soins. Il suffit, pour la semer,
dit Pline, de scarifier le sol. C'est une nourriture excellente pour les animaux, dont elle entretient la vigueur, l'embonpoint et la sant. Les femmes
gyptiennes font usage des semences cuites dans du lait pour se donner de
la fracheur.

Description.

Racines grles, allonges, fibreuses. Tige droite, herbace,

fistuleuse, haute de 50 70 centimtres. Feuilles mdiocrement ptioles, composes
de 3 folioles de forme ovale, arrondies
leur sommet, rtrcies leur base. Fleurs
jauntres, axillaires, solitaires, quelquefois gmines (juin-juillet).
Calice- tubuleux

presque diaphane, cinq spales gaux. Corolle papilionace, carne, trs-courte,

ailes un peu ouvertes. Quarante tamines diadelphes.
Ovaire simple une seule

loge multiovule.
Un style et un slygmate simples. Fruit: gousse troite, longue

d'environ 6 centimtres, contenant douze ou quinze semences brunes ou jauntres.

usites.Les semences, la plante entire.
[Culture. Le fenu-grec est plutt cultiv comme plante fourragre que comme
plante mdicinale; il demande une bonne exposition et une terre lgre et chaude; on
le sme en place au printemps, il ne demande ensuite que des soins ordinaires.]

Parties

(1) Thse inaugurale de Strasbourg, 1833.

FVE COMMUNE.

Bcolte.

435

Ne prsente rien de particulier. Il faut choisir cette graine rcente,

grosse, de couleur jaune ; la vtust la rend obscure ou brune.

Les semences rpandent une

odeur fragrante analogue celle du mlilot. Leur saveur, mucilagineuse, se rapproche

de celle des pois : 30 gr. de ces semences donnent par l'bullition la consistance mucilagineuse 500 gr. d'eau. Elles reclent en outre, en petite quantit, un principe lgrement actif d'o provient leur odeur. [Ce principe est le mme que celui que l'on
trouve dans la fve tonka, le mlilot, etc., on le nomme coumarine.] (Cl0H5O2).

Proprits physiques et chimiques.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Semences, dcoction, 30 gr.

par 500 gr. d'eau pour tisane.

A L'INTRIEUR.

Semences, dcoction 60
120 gr. par 1,000 gr. d'eau, pour lotions,
lavements, injections.

A L'EXTRIEUR.

Farine, en cataplasme.
Les principales compositions o l'on fait entrer le fenu-grec sont le sirop de marrube
blanc, l'huile de mucilage, les farines mollientes, l'onguent d'althea, le mondiflcatif de
rsine, l'onguent martiatum.

La grande quantit de mucilage que contiennent les graines de fenu-grec

les rend adoucissantes, mollientes, lubrifiantes. On peut employer leur
dcoction avec avantage l'intrieur et en lavement, pour apaiser l'irritation
de l'appareil digestif dans les diarrhes, la dysenterie, l'empoisonnement

produit par des substances corrosives, la gastro-entrite chronique, etc.

Mais c'est surtout l'extrieur qu'on emploie les semences de fenu-grec,
en dcoction dans.l'ophthalmie, les aphthes, les gerures de lvres et du
mamelon. En cataplasme, la graine de fenu-grec convient pour calmer la
douleur et favoriser la rsolution dans le phlegmon et autres inflammations
externes.

FVE COMMUNE. Faba vulgaris. L.

Faba major, sive flore candido. TOURN.
Fve des marais.
LGUMINEUSES. Fam.

nat.

DIADELPHIE DCANDRIE. L.

Cette plante est cultive dans les potagers et'dans les champs pour son
fourrage et pour sa graine. On la croit originaire des bords de la mer Caspienne.
-

Description. Tige blanchtre, carre, vigoureuse. Feuilles grandes, ailes,

entires, d'un vert glac de blanc leurs deux faces. Fleurs

runies cinq six sur un pdoncule fort court.
Corolle blanche, marque d'une tache

noire, el veloute au milieu de chaque aile.

Calice cinq dents. Gousse grande,

coriace, un peu renfle.

Semences oblongues ; ombilic terminal. La grosseur et la

forme des semences diffrent suivant les varits.

[Culture. La fve se sme de fvrier la fin d'avril ; pour en avoir de bonne
heure on sme en dcembre et en janvier, en rayons ou en touffes; lorsqu'on les rcolte vertes pour les manger, on peut, en coupant la tige du pied, esprer une seconde
quatre folioles ovales,

rcolte.]

Proprits chimiques. La fve fournit de l'amidon, une matire animale,

chaux, de la potasse et du sucre. La robe ou pellicule contient du tannin. La tige est riche en carbonate de potasse. (Cette tige donne par le rouissage une
filasse grossire qui a t propose pour la confection des papiers communs.)
Gurin-Mneville (1) a dcouvert une cochenille indigne (coccus faboe) sur la fve
des
du phosphate de

marais.

considres comme aliment, sont difficilement digres par les

personnes dlicates. On leur a attribu une action aphrodisiaque qui, sans
doute, est sympathique de l'irritation qu'elles peuvent causer dans les orLes fves,

ganes digestifs.
(1)

Constitutionnel du 23 juin 1852.

FIGUIER.

36

Les fleurs de cette plante sont lgrement aromatiques et antispasmodiques. Les semences sont adoucissantes, rsolutives et astringentes. J'ai
inutilement par les moyens les plus
vu des diarrhes chroniques, traites bouillie faite
avec la farine de fve.
rationnels, cder l'usage exclusif d'une
C'est surtout dans le cas o la maladie est entretenue par une vive irritation
de la muqueuse intestinale concidant avec un tat de dbilit,-que cette
bouillie me russit. L'infusion de la cendre des tiges et des gousses de fves
dans le vin blanc (60 90 gr. de cendre pour i kilogr. de vin) est employe
vulgairement dans nos campagnes comme diurtique,' dans la gravelle, l'hydropisie et les engorgements viscraux sans inflammation. La dose de ce vin
est de 60 100 gr. chaque jour. Dans une douleur de reins et del vessie,
j'ai vu donner avec un grand succs, dit Guy de Chauliac, quatre onces de
lessive faite avec la cendre de tiges de fves; car cela faisait sortir l'urine et
dchargeait les reins des glaires et du sable qui les incommodaient. On
fait, avec la farine de fve, des cataplasmes lgrement rsolutifs. Cette farine fait partie des quatre farines rsolutives des pharmaopes.
(Ambroise Par dit(l), en traitant de l'application des sangsues : Sion
ne pouvait estancher le sang aprs la morsure, il faut appliquer la moiti
d'une fve (frache, sans doute), la tenant et pressant dessus, jusqu' ce
qu'elle y demeure attache et adhrente. Infailliblement cela retient le
)
sang

FIGUIER. Ficus carica. L.

Ficus communis. G. BAUH. -i- Ficus sativa. TOURN.
URTICACES.

MORES. Fam. nal. "POLYGAMIE. L.

Tout le monde connat le figuier. Ses fruits sont usits comme aliment et
comme mdicament. La figue (sycone) est le rceptacle devenu charnu et
contenant les ovaires transforms en petits aknes ou vrais fruits. Les figues
vertes ont une saveur douce, sucre, agrable. C'est un aliment de facile
digestion et un des plus nutritifs en raison de la grande quantit de matire
saccharine et de mucilage qu'ilrenferme. Les figues sches sont plus difficiles digrer.
Les figues grasses pu sches sont mollienles, adoucissantes, relchantes.
La dcoction de figues dans l'eau convient dans les maladies inflammatoires, la pneumonie, la pleursie, le catarrhe bronchique, la cystite, la
nphrite, la variole, la rougeole, la scarlatine, etc. Bouillies dans le lait, on
les emploie en gargarisme lorsqu'il y a tension, douleur, 'gonflement dans
l'angine, la gingiviteet la stomatite. On les applique en cataplasme sur les
tumeurs inflammatoires. Je me sers souvent de figuesgrasses pour excipient
d'une certaine quantit de semence de moutarde pulvrise, comme rsolutif, rubfiant, en cataplasme. J'emploie de la mme manire d'autres
substances nergiques pour en adoucir plus ou moins l'effet, selon l'indication que j'ai remplir.
;-
.
Les meilleures figues grasses ou sches sont grosses, pesantes, sans odeur,
d'une saveur.sucre, recouvertes d'une peau fine et tendre.
Les anciens employaient le sucre acre et laiteux du figuier comme purgatif, et l'extrieur, dans le traitement de la lpre et autres maladies cutanes chroniques. On en frotte les verrues-et les cors pour les faire disparatre
peu peu. (Dioscoride en imbibait un morceau de laine dont il remplissait
les dents caries douloureuses.)
(1) Liv.

xvn, cli.

LXIX,

p. 423, 12e dition..

FILIPENDULE. FOUGRE .MALE.

437

FILIPENDULE. Spiroea filipendula, L.

Filipendula vulgaris, an molon PHni? G. BAUH., TOURN.

Saxifraga rubra. GER., OFF.

SPIRES. Fam. nat. ICOSANDRIE PENTAGYNIE. L.

La filipendule (PI. XVIII) est trs-commune en France. On la trouve dans
les clairires des bois, les coteaux secs et sablonneux. Elle est cultive dans
les jardins.
Description. Racines composes de fibres fines offrant de distance en distance des tubercules en forme de renflements charnus. Tige droite, simple, rameuse
suprieurement. . Feuilles ptioles, folioles alternes quelquefois opposes, glabres,
d'un vert fonc, incises et ingalement dentes, entre, lesquelles se trouvent des stipules d diverses dimensions. Fleurs blanches ou peu roses, odorantes,'disposes
enpanicule terminal (juin-juillet). Calice cinq divisions. Corolle forme de cinq
ptales ovales, carts. Etamines filiformes et trs-nombreuses. [Pistil compos
d'une douzaine de carpelles, une seule log'," surmontes de styles terminaux marcescents. Fruit compos d'une douzaine de pelits follicules secs, 'pubescents, renfermant chacun un petit nombre de graines.]
Parties .usites. La racine.
[Culture. La filipendule est assez abondante dans la .naturel pour suffire I?.
consommation ; elle vient dans tous les sols, et se propage facilement par graines, par
clats .de pieds ou par tubercules.]
Rcolte. Les racines de filipendule se rcoltent la fin de l'automne. i~ On ne.
trouv'ordinairement chez les herboristes que les cylindres allongs et pointus qui
donnent naissance aux fibres auxquelles pendent les tubercules ; ceux-ci se rompent, en
l'arrachant de la terre.
[Proprits chimiques
conomiques. Les petits
usages
tubercules de filipendule sont riches en amidon et en tannin; on s'en est servi pour
tanner les cuirs. | Celte plante est donc doue d'une certaine astringence. Les racines,
cueillies la fin d'automne, exhalent une odeur analogue celle des fleurs d'oranger.
Rpes fraches, elles communiquent l'eau une- couleur rose, et dposent une fcule
amylace dont Bergius a obtenu une colle excellente. Ces racines ont fourni dans les
temps de disette Une ressource alimentaire. Gilibert en a retir une farine de bonne qualit, aprs les avoir fait cuire et pulvriser.
ROSACES.

et

Les mdecins savent aujourd'hui quoi s'en tenir sur la vertu lithontriptique qu'on leur attribuait autrefois. Mais elles sont diurtiques, ainsi que les
feuilles, et se rapprochent, sous ce rapport, de la reine des prs ou ulmaire,
et peuvent tre employes comme celte dernire dans l'hydropisie. Leur
astringence lgre les fait utiliser en dcoction (30 60 gr. par kilogr.
d'eau) dans les diarrhes et la dysenterie* aprs la priode d'irritation, et
avant d'en venir des astringents plus nergiques. (Thomas Burnet les plaait inter specifica contre la mnorrhagie.)

FOUGRE MALE. Polypodium filix. mas. L.

Filixnonramosa dentata. BAUH., T. Dryopteris. MATTH. Filix mas. DOD.
Filix mas vulgaris. PARK. Polysticum filix mas. BOTH.Nephrodium

filix mas. RICH. Polypodium callepteris. BERNH.

Aspidium filix mas. Sw.
Aspide fougre mle, nphrode fougre mle.
FOUGRES.

Fam. nat. CRYPTOGAMIE. L.

Cette fougre (PI. XIX), place d'abord parmi les polypodes, ensuite dans
les aspidions (aspidium), est aujourd'hui range dans la tribu des polystics

38

FOUGRE MALE.

(polystichum) ou nephrodes (nephrodium). On la rencontre partout, dans les

lieux incultes, dans les bois, les haies, les lieux montueux, etc.
nomm racine, long de 15 20 centiDescription. Rhizome, improprement
mtres, de la grosseur du pouce, noueux, cailleux et brun l'extrieur, blanchtre
l'intrieur. Feuilles amples, lisses, d'un beau vert, cassantes, deux fois ailes, ptiole court, brun et couvert d'caills caduques ; folioles alternes, rapproches, profondment pinnatifides, plus longues au milieu et diminuant graduellement jusqu'
l'extrmit, qui ne prsente plus qu'une pointe ; pinules de ces folioles nombreuses,
dentes. Capsules runies en paquets rniformes, trs-rapprochs, disposes sur deux
rangs la base des deux tiers suprieurs de la foliole.
Parties usites. Le rhizome ou couche souterraine et les bourgeons.
[Culture. La fougre mle est assez commune pour qu'elle puisse suffire aux
besoins de la mdecine ; on ne la cultive que dans les jardins de botanique et d'agrment, on la multiplie par clats de pieds.]
Rcolte^ choix, conservation, etc. Bien que l'on puisse se servir de
la racine frache en tout temps, il vaut mieux l'arracher dans l't. Frais, ce rhizome
est plus actif que dessch. Quant on veut le conserver, il faut, selon Soubeiran, le
rcolter en hiver. Malgr l'opinion de cet auteur, je pense que l'on doit plutt le recueillir en t que dans les autres saisons, parce qu' celte poque il est dans toute sa
vigueur, ce que ,1-on reconnat sa cassure verte. Bien l'monder avant de le porter au
schoir. Celui qui a une teinte ple, suivant Mayor, a peu d'effet. Il perd une grande
partie de ses qualits physiques et de ses proprits mdicales en vieillissant. Le dfaut
de saveur annonce sa vtust : il faut alors le considrer comme nul et le rejeter.
Il rsulte des recherches de Timbal-Lagrave que l'on vend dans le commerce, sous
le nom de fougre mle, les rhizomes de toutes les fougres qui croissent dans nos
campagnes, telles que Yaspidium angulare, Yaspidium aculeatum, Yalhjrium, filix foemina, etc. Sans doute, dit Timbai, l'analogie des caractres botaniques peut bien
faire supposer l'analogie des proprits thrapeutiques ; mais cela n'est vrai que dans
un certain nombre de cas. Les exceptions sont nombreuses et concluantes.
Le principe mdicamenteux des plantes varie, de quantit au moins, d'individu individu, suivant qu'il a pouss dans un endroit sec ou humide, qu'il a t cueilli dans
telle ou telle circonstance d'ge ou de saison. Souvent mme toutes les parties du mme
vgtal ne contiennent pas la mme quantit du principe actif qui le caractrise. Comment donc en serait-il autrement dans des chantillons pris parmi des espces voisines?
Timbai, connaissant les difficults qu'prouve le pharmacien ordinaire bien choisir
parmi les fougres du commerce la vritable fougre nile, trace ainsi qu'il suit leur
diagnose diffrentielle :
Le rhizome de la fougre mle est de moyenne grosseur ; les racines qui l'accom pagnent sont trs-noires, fines ; les restes des ptioles sont assez ramasss, un peu
stris, munis d'caills pellucides, lancoles, staces, toutes ramasses au sommet
du rhizome.
Les aspidium angulare et aculeatum offrent des rhizomes trs-gros, trs-allongs,
racines dures et grosses. Le reste des ptioles a aussi des cailles grandes, ovales,
aigus, disperses sur toute la longueur de ces derniers.
Il serait dsirer, dit Timbai, que le Codex prescrivt de laisser la fougre mle,
telle qu'elle doit tre vendue, les feuilles ou au moins les ptioles, afin de mieux la
distinguer de ses congnres. Ce moyen rendrait toute substitution impossible. En
effet, outre qu'on la distinguerait trs-bien de Yaspidium angulare, il ne serait pas
possible de la confondre avec les polystichum oreopleris, dilatalum tlielipteris, qui
ont les ptioles lisses et dpourvues d'caills parce que celles-ci tombent aprs
l'panouissement des bourgeons.
Vaspidium filix foemina se distingue aussi par ses ptioles lisses, sans cailles, fis luleux, trs-gros, noir fonc, et qui sont encore dpourvus de masses charnues l'in trieur.
Les polypodium dryopteris, plioegoptem, rlioelicum, sont peu employs la substi tution dont nous parfons, quoique les deux premiers soient trs-rpandus dans cer taines contres, parce que leurs souches grles et rampantes ne produiraient pas
assez en poids celui qui fait la rcolte.
Du_ travail de Timbai l'on doit tirer cette conclusion pratique qu'il
faut pas
ne
:
abandonner 1 emploi de la fougre mle, trs-commune en France,
pour lui substitue!

FOUGRE MALE.

439

des substances exotiques trs-coteuses, avant que -des expriences comparatives aient
tabli sa valeur exacte (1).

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

souche de la fougre mle
d'une
est

un peu nauseuse, d'une saveur

La
d'abord doucetre, puis un peu astringente et amre. D'aprs l'analyse de Morin, ce
rhizome contient de l'huile volatile, une matire grasse compose d'lane et de starine,
de l'acide gallique, de l'acide actique, du sucre incristallisable, du tannin, d l'amidon, une matire glatineuse insoluble dans l'eau et dans l'alcool, du ligneux.
Trommsdorff avait trouv dans l'extrait thr de la racine de fougre mle un corps
cristallis qu'il avait appel filicine. Lucke a repris l'tude de ce compos qu'il nomme
acide filicique. Il se dpose sous la forme fle crotes jaunes dans l'extrait thr. On
peut le purifier en le lavant avec de l'alcool thr, et en dissolvant le rsidu dans
l'ther bouillant, qui le laisse dposer par le refroidissement sous la forme d'une poudre
blanc jauntre et cristalline. Cet acide est insoluble dans l'eau, l'alcool faible et l'acide
actique. Il se dissout dans l'alcool absolu bouillant et dans l'ther. Il fond 161 degrs
et se prend par le refroidissement en une masse transparente et d'un vert jauntre ;
une temprature plus leve, il se dcompose en dgageant une odeur d'acide butyrique.
La dissolution thre possde une raction acide. L'extrait thr de la racine de fougre mle renferme, indpendamment de l'acide filicique, une huile verte qu'on en
extrait en le dlayant dans un peu d'alcool et d'ther, et en prcipitant par l'eau. Cette
buile verte est saponifiable et fournit un acide gras liquide, -que l'auteur appelle acide
odeur

filixodefi).
[Toutes ces recherches auraient besoin d'tre confirmes; d'aprs Descbamps (d'Aval.
Ion)
et Collas, le principe actif de la fougre mle serait une matire rsineuse qui est
extraite par l'alcool et reprsente par l'extrait alcoolique ; quant l'extrait thr ou
huile thre, elle est inactive ou peu prs.]

.
.
Allard, pharmacien (3), a trouv dans le rhizome de fougre mle un produit astringent qui lui parut propre remplacer le cachou, le ratanhia, etc.
Les bourgeons frais, suivant l'analyse de Peschier, de Genve, contiennent une huilevolatile, une rsine brune, une huile grasse, une matire grasse solide, des principes
colorants verts et vert-brun rongetre, de l'extractif.
C'est le mlange des corps gras et de la rsine avec l'huile volatile qui donne la
souche de fougre mle la proprit vermifuge.
k kilogr. 1/2 de feuilles sches de cette plante ont donn, par la combustion, 380 gr.
de cendres, qui ont produit 60 gr. de carbonate de potasse. La cendre de fougre entre
dans la composition de la porcelaine de la Chine : elle sert aussi la verrerie et la
fabrication du savon.
En Norvge et dans les contres septentrionales de l'Europe, on mange les jeunes
pousses de fougre mle comme les asperges. Les habitants de la Sibrie font bouillir la
racine dans la bire, ce qui donne cette dernire, suivant Plenck, une odeur agrable,
et un got de framboise. (Und gratus odor saporque rubi.) Cette racine a, dit-on, servi
faire du pain en 1694 dans les montagnes de l'Auvergne. Dans quelques contres, on
la donne aux porcs pour les engraisser. Pendant les grandes scheresses de l't, quand
les pturages manquent, on peut aussi donner aux vaches et aux boeufs la fougre verte
et tendre. Mle la paille, elle offre une bonne nourriture pour les troupeaux.
Les feuilles de fougre servent, dans nos campagnes, composer la couche des enfants. Les coussins et les matelas qu'on en fait sont beaucoup plus sains que ceux qui
sont faits avec la plume. On les recommande surtout aux scrofuleux et aux rachitiques.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Dcoction ( vase clos), 30

60 gr. pour 1 kilogr. rduire 500 gr.
Pondre, 12 16 gr. en deux ou trois fois (mA L'IXTMEOR.

ler le rsidu avec le premier produit).

Extrait rsineux (ohtenu par l'alcool), 50 centigr. 2 gr. 50 centigr., en pilules, en deux
fois, le matin et le soir.
Huile thre (souches rduites en poudre, que
l'on puise par l'ther avec l'entonnoir de
(1) Compte-rendu des

Robiquet; on distille et on obtient une huile

dans la proportion de 50 gr. pour 500 gr.
de fougre. Peschier (de Genve), laprpare avec les bourgeons. Cette prparation,
laquelle il donne le nom A'olo-rsine, est,
d'aprs l'auteur, le tnifuge le plus nergique), 2 S gr., en lectuaire, mulsion, etc.

travaux de la Socit impriale de mdecine de Toulouse, 1856, p. 63

et suivantes.
(2) Archive der Pharmacie et Journal de pharmacie et de chimie, 1852.
(3) Journal de pharmacie, 1829, t. XV, p. 292.

FOUGRE MALE,

440

DIVERS MODES D'ADMINISTRATION.

ricin dulcore avec du sirop de limon soDt

administrs. Continuer ce traitement pendant
deux ou trois jours. Quand le tnia persiste,
donner un lavement avec une forte dcoction
de fougre et 8 gr. d'ther.
Mthode de Rowtel. Ce mdecin fait rduire en poudre le rhizome rcemment rcolt, en fait des bols avec du sirop de fleurs
de pcher, et administre 30 36, et plus, de
ces bols, d'environ 1 gr., dans un quart
d'heure. Deux heures aprs, il purge avec
l'huile de ricin.
Trousseau et Pidoux conseillent le traitement empirique suivant :
Premier jour, dite lacte trs-svre.
Deuxime jour, le matin, jeun, 4 gr. d'extrait thr de racine de fougre mle en quatre
doses, avec un quart d'heure d'intervalle.
Troisime et dernier jour, 4 gr.' d'extrait
thr, comme la veille ; un quart d'heure
aprs la dernire dose, 50 gr. de sirop d'ther
pris en une seule fois ; une demi-heure plus
tard, un looch blanc avec addition de 3 gouttes
d'huile de croton tiglium.

Remde de M"" Noujfer. Panade la veille

de racine
au soir. Le matin,,12 gr. de poudre
de fougre mle ; deux heures aprs, un des
bols suivants : calomel et racine de scammone, de chaque 50 centigr.; gomme gutte, 30
centigr.;. confection d'hyacinthe, Q. S. pour
trois bols, dont un pour les enfants, deux pour
les personnes dlicates, trois pour les adultes,
vigoureux, un quart d'heure d'intervalle.
Immdiatement aprs, on prend une ou deux
tasses de th vert, et on continue cette boisson pendant les vacuations, jusqu' ce que
le ver soit expuls. Si le bol ne purge pas suffisamment, on prend 8 15 gr. de sulfate de
magnsie dans un verre d'eau. Pour faciliter
l'expulsion du tnia, le malade doit rester sur
le bassin, continuer l'usage du th, .et prendre, s'il le faut, une nouvelle dose de sulfate
de magnsie.
Mthode de Bourdier. Donner le matin,
jeun, 4 gr. d'ther sulfurique dans une dcoction sature de racine de fougre mle; au
bout d'une heure, le malade prouve du trouble dans le bas-ventre ; alors 60 gr. d'huile de
[Nous avons parl ailleurs de l'association des graines de citrouille avec l'extrait alcoolique de fougre mle. (Voyez CITROUILLE.)]
<

La fougre tait connue ds la plus haute antiquit comme plante mdicinale, et notamment comme vermifuge. Dioscoride, Galien, Pline et Atius
la signalent comme tnifuge, et Avicenne ajoute qu'elle provoqueTavorte-

mnt.
A une poque plus rapproche de nous, on a en outre prconis la souche,
de cette plante comme adoucissante, tonique et astringente; elle a t employe contre la goutte, le rachitisme, le scorbut, les embarras viscraux.
On a t jusqu' lui attribuer la proprit d'activer la scrtion du lait, de
rappeler l'coulement des rgles, et de provoquer, ainsi que l'avait dit
Avicenne, l'expulsion du foetus.
Les auteurs des sicles derniers, l'exception de Simon-Pauli, F. Hoffmann, N. Andry et Marchand, ont rvoqu en doute la vertu tnifuge de la
fougre mle. Cullen l regarde comme inerte, parce que, dit-il, l'estomac
en supporte des quantits considrables sans malaise, comme si cette substance ne pouvait agir d'une manire spciale et toxique sur les entozoaires
en gnral et en particulier sur le toenia, sans porter srieusement atteinte
la muqueuse gastro-intestinale. Alibert et Guersent disent n'avoir retir aucun avantage de cette racine employe seule, et attribuent aux drastiques,
la gomme gutte, la scammone, les effets du remde de Mme Nouffer (Voyez
Prparations pharmaceutiques et doses), remde que Louis XV acheta 1,800 fr.
et dont l'importance diminua ds qu'il fut connu.
Cependant des observateurs judicieux tels que Gmelin, Hufeland, Went,
Kroll, attestent que le rhizome de cette plante a pu seul, et sans l'association d'aucune substance, tuer et expulser le taenia. Rouzel (1), de SaintEtienne-aux-Claux (Corrze), dit avoir administr ce tnifuge avec succs
plus de cent cinquante fois pendant une pratique de quarante ans (Voyez
Prparations pharmaceutiques ci-dessus). Ce praticien cite deux cas de russite o la racine de grenadier avait chou. Daumerie, de Bruxelles (2), a
rapport quatre cas de succs, dont deux dans lesquels le ver a t expuls
en entier sans le secours d'aucun autre mdicament. Un de mes amis,
(1) Revue mdicale, octobre 1840.

(2) Archives de

la mdecine belge, septembre 1841.

FOUGRE MALE.

Zj/jl

de trente-neuf ans, avait inutilement employ trois fois la racine de

fougre mle en poudre jusqu' la dose de 50 gr;., en ayant soin de prendre ensuite 60 gr. d'huile de ricin en une seule dose. La quatrime fois, il fit
prcder l'emploi du mme remde de l'usage abondant de la carotte crue
pour toute nourriture pendant six jours. Le ver, qui le tourmentait depuis
prs de six ans, fut alors expuls tout entier. Un cultivateur g de trente
et un'ans, d'une constitution dlicate, d'un temprament lymphatique,
atteint du taenia depuis plusieurs annes, en fut dlivr en prenant pendant
trois jours jeun 30 gr. de racine (rhizome) de fougre mle pile avec
autant de miel et rduite en pulpe. C'est le mode d'administration l plus
simple et probablement le plus efficace.
L'extrait rsineux de fougre mle s'est montr d'une efficacit incontestable contre le taenia. Ebers, de Breslau (1), rapporte huit observations qui
constatent que l'administration de ce mdicament a produit un "prompt et
heureux rsultat. Suivant ce mdecin, il tue le taenia et il expulse aussi les
lombrics, mais vivants. La dose prescrite tait de 1 gr. 28 centig., en
deux fois, sous forme de pilules. Comme ce remde parat avoir pour
proprit de tuer le ver plutt que celle de l'expulser, un purgatif tait administr le lendemain. Huit autres observations (2) attestent galement la
proprit tnifuge de cet extrait, que d'autres mdecins tels que Radius,
Tott, Rirser, etc., ont aussi employ avec succs. Il m'a procur un rsultat aussi heureux que prompt chez une femme de chambre anglaise qui,
depuis un sjour de six annes conscutives en Suisse, tait attaque d'un
ta3nia contre lequel elle avait inutilement employ l'corce de racine de
grenadier, la racine de fougre en poudre, l'huile essentielle de trben-

thine, etc.
D'aprs Peschier (3),Tolo-rsine de bourgeons de fougre mle a provoqu, dans l'espace de neuf mois, l'expulsion de plus d cent cinquante taenias. Patin (4), dans un voyage qu'il fit Genve, eut occasion de voir dmi-,
nistrer ce mdicament par Peschier, et, son retour Paris, il l'employa
avec succs dans deux cas. L'olo-rsine, prpare selon la mthode de
Peschier, est, suivant Trousseau etPidoux, un remde plus puissant encore,
comme taenifuge, que l'corce de grenadier.
Christison (S) a fait connatre les rsultats obtenus de l'emploi de l'extrait
thr de fougre mle, soit par lui, soit par quelques-uns de ses confrres,
dans vingt cas de taenias bien constats. Dans tous ces cas, le taenia fut rendu
aprs une seule dose du mdicament, et ordinairement en une seule masse.
Quelquefois mme il fut expuls sans aucun purgatif. Le plus souvent le
remde ne causa aucune douleur pendant son action, ce que les malades
qui avaient dj pris d'autres vermifuges d'un effet plus ou moins dsagrable faisaient remarquer. Chez quelques individus, toutefois, il y eut des
coliques, des nauses, une sensation pnible dans le bas-ventre, et mme
des_ vomissements. Dans deux
cas seulement, il y eut rcidive aprs six mois
environ. Christison pense qu'il est prudent d'administrer le mdicament Une
fois par mois, pendant un certain temps, attendu que des oeufs rests dans
l'intestin peuvent reproduire le ver, comme la tte elle-mme, en reproduisant de nouveaux anneaux. Ce mdecin cite le cas d'un malade qui avait
pris un grand nombre de fois l'huile essentielle de trbenthine, et chez
lequel depuis vingt ans le taenia se reproduisait des intervalles de quelques mois. Une dose d'extrait thr de fougre mle fit expulser un trslong taenia. Depuis, huit mois s'taient couls sans rcidive. Christison
(1) Revue mdicale, 1828,

(2)

<3)

(4)
(5)

t. III, p. 237.
Gazette de sant, septembre 182S.
Bibliothque universelle, avril 1828.
Gazette des hpitaux, novembre 1840.
Monthly Journ. ofmed., 1853, et Bulletin de thrapeutique, t. XLV, p. 477.

FRAISIER.

42

donnait d'abord l'extrait de fougre mle la dose de 1 gr. ; mais on peut;

selon lui, le donner la dose de 1 gr. 25 centigr. La dose prescrite par
Peschier, de Genve, est de 2 4 gr.
Les rsultats obtenus par le professeur d'Edimbourg sont de nature
appeler l'attention des praticiens et leur faire prfrer, mrite gal, la
fougre mle, plante indigne.que l'on trouve partout, au kou.sso, substance
exotique d'un prix lev, et qui, comme tant d'autres, nous arrivera tt ou
tard altre par le temps, ou falsifie par la cupidit.
(Pour le cheval, on emploie la poudre de rhizome de fougre mle, en
dcoction, dans l'eau, dose de 250 gr.; pour les boeufs et les vaches, celle
-de 130 gr.; et celle de 32 64 gr. pour le mouton, le veau et le chien.)
FOUGRE FEMELLE.
GRANDE FOUGRE
PTRIDE, - FORTE-AIGLE,
FEMELLE, FOUGRE COMMUNE. Polypodium filix foemina, L. Pteris aquilina. Filix ramosa major, Bauh., T. Cette fougre est abondante dans
les terres lgres, sablonneuses et humides.
Description. Souche perpendiculaire, fusiforme, simple, noire, blanchtre
intrieurement, offrant sur sa coupe transversale une figure noirtre forme par la section des faisceaux vasculaires et reprsentant un double aigle hraldique (aigle de la
maison d'Autriche). Frondes trs-grandes, hautes quelquefois de 1 2 mtres; trois
ou quatre fois ailes ; les pinnules fort nombreuses, petites, ovales-allonges, un peu
aigus; celles qui terminent chacune des divisions principales de la fronde lancoles,
toutes entires. Fruits formant une ligne continue bordant toutes les divisions des
frondes, dont le tgument est form par le bord mme repli en dessous (Richard).
Cette fougre est d'une saveur pre, peu agrable. Elle contient, outre divers principes, une certaine quantit de fcule. Elle fournit beaucoup de potasse. On la brle
comme la fougre mle et d'autres espces de fougres, pour en faire de la cendre qui
sert aux verreries. Bosc dit qu'on pourrait en extraire toute la potasse dont la France a
besoin. On peut aussi s'en servir au tannage des cuirs. On la brle sur les terres pour
les fertiliser.
La fougre femelle a t aussi prconise comme tnifuge. Malgr les assertions de Haller, d'Alston et d'Andry, qui ont lev sa vertu anthelminthique au-dessus de celle de la fougre mle, les effets rels de ce mdicament sont encore constater, attendu qu'on l'a presque toujours associ
diverses substances rsineuses et purgatives plus ou moins nergiques. La
vertu abortive qu'on lui a attribue de temps immmorial mrite, comme

celle de la fougre mle, l'examen attentif des praticiens.

FRAISIER. Fragaria vesca. L.

Fragaria vulgaris. G. BAUH., T. Fragaria ferens fraga rubra. J.

BAUH.

nat ICOSAKDRIE POLTGYKIE. L.

Tout le monde connat cette plante vivace et surtout les fruits agrables
qu'elle porte.
ROSACES.

DRYAMES. Fam.

Description.

Racines noirtres, fibreuses, cylindriques, rameuses. Tiges

herbaces, stolonifres, velues. Feuilles radicales, trifolioles.
Fleurs blanches,

terminales (au printemps et en t). [Calice cinq divisions, tal, accompagn d'un
calicule aussi cinq divisions.
Corolle rosace cinq ptales entiers. Etamines
trs-nombreuses insres sur le calice.1 Fruit: aknes petits, durs, ports sur un rceptable charnu et succulent (fraise).
usites. Les racines, les feuilles et les fruits.
[Culture. Le fraisier est peu difficile sur le choix du terrain et il exige peu de
chaleur pour arriver maturit. Le nombre considrable de varits de fraiss a t
divis par Porteau en six classes que l'on distingue par leur port, leur couleur, la grandeur et la structure des fleurs et aux qualits de leur fruit; toutes aiment une terre
douce, chaude, substantielle, riche en engrais bien consomm sans tre trop forte; elle

Parties

hh

FRAISIER.

prfre l'eau que le jardinier lui donne celle des pluies ou de l'humidit naturelle du
sol; on la multiplie par stolons ou drageons et rarement par semis, moins qu'on ne
cherche obtenir des varits.]
Rcolte. On arrache la racine en automne ou pendant l'hiver pour la conserver, et pendant toute l'anne pour l'employer immdiatement. Transplant dans les
jardins et cultiv, le fraisier produit de nombreuses varits de fruits ; mais ces fruits
perdent cette saveur exquise et celle odeur dlicieuse qu'ils ont dans l'tat sauvage.
Les grosses fraises, telles que les ananas, les chilis, etc., estimes pour leur volume,
leur bel aspect, sont bien moins savoureuses et plus indigestes que la fraise des bois.

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

le fruit seul
du
du vin,

de l'eau, du suc de citron, de la

ou avec
sucre,
crme; on en fait une boisson temprante et rafrachissante en les crasant dans l'eau.
On peut en prparer une sorte de vin, en retirer du sucre, de l'alcool. Le principe aromatique de ce fruit passe avec l'eau distille. La fraise donne, dit Stan. Martin (1),
un hydrolat, qui ne devient agrable que lorsqu'il a vieilli cinq six mois ; il faut, pour
l'obtenir, mettre dans l'eau de l'alambic quelques poignes de muriate de soude. L'hydrolat de fraises peut tre employ comme parfum, pour aromatiser des pastilles, des
sirops. Afin que les fraises ne soient pas trop longtemps soumises la chaleur, on doit,
d'aprs Stan. Martin, employer, pour la prparation du sirop de fraises, le mode suivant : on met dans un vase, qui ne doit tre ni en bois ni en mtal, des couches superposes de fraises et de sucre pulvris ; on dpose ce mlange la cave; le lendemain,
on le jette sur un tamis en crin, au travers duquel le jus s'coule. Ce jus est mis en
bouteille et chauff d'aprs le procd Appert. Ainsi prpar, le sirop de fraises est
d'une belle couleur, d'une odeur agrable et d'une saveur qui rappelle celle de la fraise.
Il peut tre conserv d'une anne l'autre sans s'altrer.
[D'aprs Buignet, la proportion et la nature des sucres varient beaucoup dans les
fraises; ainsi les fraises Colline d'Ehrhavelt renferment, pour 100 de matire sucre, 56 de
sucre de canne et M de sucre interverti; les fraises renferment encore de la pectine,
de l'acide pectique, de l'acide malique, etc.]
La racine de fraisier est d'une odeur nulle, d'une saveur amre et astringente. Sa
dcoction est d'une couleur rouge. Elle contient du tannin et de l'acide gallique.
fer.
Substance incompatible.
Le sulfate de
Pallas dit que la racine du fraisier porte une sorte de cochenille.
Feuilles de fraisier, comme succdan du th. M. Klekzinsky, Vienne, rapporte
que les feuilles de fraisier des forts, recueillies immdiatement aprs la maturation des
fruits, donnent une boisson dittique agrable. On les fait scher au soleil, ou on les
torrfie lgrement sur des plaques chaudes. Dans le premier cas, on obtient une infusion un peu verdtre, dans le second, un peu bruntre, d'odeur agrable, de saveur
astringente, qui rappelle celle du th de Chine. La lgre torrfaction rend la chlorophylle renferme dans ces feuilles insoluble dans l'eau, et dissipe en mme temps le
peu d'odeur herbace inhrente la plupart des infuss de feuilles fraches (2).
On mange

La racine et les feuilles de fraisier sont diurtiques et un peu astringentes.

Elles sont frquemment employes en dcoction (30 60 gr. par kilogr.
d'eau) dans les affections des voies urinaires, dans quelques hmorrhagies
passives, surtout dans l'hmaturie lorsque l'irritation est calme, dans la
priode d'atonie des diarrhes, etc. L'usage de la dcoction de_ racine de

et les excrments rougissent.

On trouve dans un recueil scientifique d'Amrique, le Southern mdical
and surgical Journal, l'expos de diverses expriences tentes par Blackbum
avec les feuilles du fraisier sauvage dans la dysenterie. Ce mdecin a fait
usage des feuilles de fraisier sous toutes les formes, dans le traitement de
cette maladie; mais voici la formule laquelle il s'est arrt comme-tant
la meilleure : Pr. feuilles vertes 375 gr., bonne eau-de-vie 1 litre 15 centilitres; faites bouillir jusqu' ce que le liquide soit rduit 55 centilitres.
fraisier donne aux urines une teinte rose,

(1) Bulletin de thrapeutique, t. XLVIII,

p. 544.
(2) Wiener medizinische Woehenschrift et Revue
p. 433.

'

de thrapeutique mdico-chirurgicale, 1855,

FRAISIER.

hhh,

Filtrez. On administre celte boisson par cuilleres bouche toutes les trois
heures'jusqu' ce que les symptmes alarmants aient disparu. Blackburn
cite plusieurs observations desquelles il rsulte que, dans des cas de dysenterie o les moyens ordinaires avaient chou, il a suffi de dix_ cuilleres de la
dcoction de feuilles de fraisier pour produire une amlioration qui, bientt,
a fait place une gurison complte.
Malgaigne a publi dans le Journal de mdecine et de chirurgie pratiques,
t. XIX, une observation trs-intressante de diarrhe chronique, avecanr
mie profonde, gurie par le mme moyen.
Les fraises sont rafrachissantes et temprantes. Elles conviennent aux
tempraments bilieux et sanguins. J'ai vu une gastro-entrite chronique
survenue la suite de l'abus des spiritueux, chez un cultivateur g de
trente-quatre ans, d'une constilution sche, d'un temprament nerveux, se
dissiper entirement par l'usage des fraises manges en grande quantit et
presque comme seul aliment pendantun mois. Cette cure eut lieu en 1826.
Depuis cette poque, aucun symptme de gastrite n'a reparu. On sait que
Linn parvint se garantir des attaques douloureuses de la goutte par ce
moyen, et que plusieurs goutteux ou calculeux en ont fait avec succs leur
principale nourriture. Le Journal de chimie mdicale (anne 1840) rapporte
que Sauquet, pharmacien Sigeau, a adress la Socit des sciences physiques une observation relative un de ses amis qui s'tait dlivr de la
goutte en mangeant annuellement, soir et matin, des fraises. On a aussi conseill l'usage de ce fruit contre la jaunisse, la phtliisie, la bronchite avec
toux sche et chaleur des voies ariennes.
Van Swieten rapporte que des maniaques ayant mang jusqu' 20 livres de
fraises par jour, pendant plusieurs semaines, tant t compltement rendus
la raison... (?) Gilibert et Hoffmann citent des gurisons de phthisie qui
n'taient sans doute que des catarrhes pulmonaires, des inflammations chroniques re la poitrine, accompagnes, comme cela a souvent lieu, de fivre
lente et de marasme. Gesner rapporte que le suc exprim des fraises, macr dans l'esprit de vin, administr la dose d'une cuillere bouche
chaque, matin, a puissamment soulag des personnes atteintes de la pierre.
Boerhaave dit que la proprit diurtique rside plus particulirement dans
les fruits, improprement appels graines; il les prescrit infuses dans du vin
blanc. Libig a prouv par l'analyse que, pendant l'usage des fraises, l'urine
.cessait de contenir cet excs d'acide urique qu'elle prsente quelquefois
chez les individus sujets ou prdisposs la nphrite calculeuse. Ce fait
confirme les observations des auteurs que nous venons de citer.
Gelne'ck (1) assure que les fraises sont anthelminthiques ;, il en fait manger
aux malades qui ont le taenia, et auxquels il doit faire, subir un traitement.
Les fraises dterminent, chez certaines personnes, une ruption, une sorte
de rosole occupant une tendue plus ou moins grande, et surtout marque
au cou et la face. J'ai observ ce fait sur moi-mme jusqu' l'ge de trente
ans environ. J'ai pu ensuite m'habituer peu peu l'usage de ce fruit sans
en tre incommod.
La dcoction de la racine et des feuilles de fraisier est employe l'extrieur en gargarisme dans l'angine, et en lavement dans les diarrhes et vers
la fin de la dysenterie. Les feuilles piles ont t prconises par Nbel
(in Mrat et Delens) comme topique pour gurir les ulcres. On prescrit parfois l'eau distille de fraise ou celle de la plante
cosmtique. Pour
comme
enlever les taches de hle, on se sert avec avantage, dit-on, d'un topique de
fraises lgrement crases, appliqu la nuit sur le visage.
(1)

Journal de Hufeland, 1824.

445

FRAMBOISIER. FRAXINELLE.

FRAMBOISIER.
Rnbus idoeus. L.
:
Riibusidaiusspinosus. G. BAUH. Rubus idoeus spinqsus fructu rubro.

J.

ROSACES* DRYADES.

BAUH.

Fam. nat.

TCOSAKDRIE POLYGTKIE. L.

Le framboisier crot naturellement dans les bois de toute la France, et est

cultiv dans nos jardins pour ses fruits, qui sont gros, blancs, gris ou rouges,

parfums, et mrs en juillet.

Proprits physiques et chimiques ; usages conomiques.

odeur

framboises ont une

suave et fragrante et une saveur aromatique et acide
tiis-agrable. [Elles renferment une huile essentielle, de l'acide malique, de l'acide citrique, de la pectine, du sucre, une matire colorante rouge, une matire azote (Bley),
dont l'eau, le vin, l'alcool et le vinaigre s'emparent. On mange les framboises avec du
sucre, seules ou mles aux fraiss, aux groseilles, etc. On en fait du ratafia, du vinaigre
framboise, une sorte de vin, de l'hydromel, etc. On en obtient, par la fermentation,
une liqueur alcoolique. Elles servent aromatiser les glaces; on les conserve entires
dans des sirops, de l'alcool faible sucr, ou par la mthode d'Appert.]
Les

Ecrases dans l'eau ou en sirop, les framboises forment une boisson rafrachissante qui convient dans les fivres inflammatoires, bilieuses, l'angine, le scorbut, etc.
Les feuilles du framboisier, inodores et lgrement styptiques, ont les
mmes proprits que celles de ronce. On s'en sert en gargarisme dans les
irritations phlegmasiques de la gorge et comme dtersives. Suivant. Macquart, ses fleurs sont sudoriiiques comme celles de sureau,

FJRAXINELLE. Dictaninus albus. L.

Dictamnus albus, vulgo, sive fraxinella. BAUH. Fraxinella. TOURN,
Dictame blanc.
RUTACES. DIOSMES.

Fam. nat. DCAKDRIE

MONOGTNIE. L.

Lafraxinelle (PI. XIX) est une belle plante vivace qui crot spontanment
sur les collines pierreuses et dans les bois levs de la France mridionale,
de la Suisse, de l'Italie, de l'Allemagne, etc., et cultive dans les jardins
pour la beaut de ses fleurs. Elle rsiste aux hivers les plus rigoureux de
nos climats^ et elle prospre; dans presque tous les terrains et toutes les
expositions.

Description.

Racines blanches, paisses, rameuses. Tiges simples, cylindriques, rougetres, velues, glanduleuses, droites, de la hauteur de 60 80 centimtres. Feuilles alternes, ptioles, ailes, avec une impaire, ressemblant en quelque
sorte celles du frne (d'o le nom de fraxinelle) ; folioles ovales-aigus, d'un vert luisant, denticuls, parsemes de points transparents.
Fleurs alternes, pdoncules,

formant une belle grappe terminale blanche ou purpurine (juin-juillet).

Calice pubescent, glanduleux, visqueux (ainsi que le pdoncule), d'un rouge-brun.
Corolle cinq

ptales dont quatre suprieurs et un infrieur.

Dix tamines, [longues, ingales, d
clines.vers la partie suprieure de la corolle, filets pbescents la base, glanduleux,
rougelres et recourbs au sommet; anthres obtuses. Ovaire stipit, globuleux,
cinq angles arrondis, couvert de poils et de glandes d'un rouge fonc, cinq loges triovules, surmont d'un style court.]
loges et cinq ctes.
Fruit : capsule cinq
Parties usites. La racine.
[Culture. Le diclame blanc demande une terre franche et une exposition
chaude ; on le propage de graines semes
en terrines ou en plates-blandes ; aussitt
aprs leur maturit on les repique en ppinire et on les multiplie aussi par clats de

Rcolte.

Ne prsente rien de particulier. La racine de dictame, en matire

FflNE.

446

mdicale, est celle de fraxinelle, tandis que les feuilles de dictame dsignent les feuilles
du dictame dcrte. La partie ligneuse de la racine du dictame blanc est inerte; on la
spare de l'corce, qu'on livre au commerce en morceaux de la longueur de 2 3 centimtres, de couleur blanchtre, rouls sur eux-mmes comme la cannelle, d'une saveur
aromatique, amre, Acre, rsineuse.
exhale une odeur
physiques chimiques. La fraxinelle
forte, pntrante, analogue celle du citron, due l'huile volatile contenue dans les
nombreuses glandes ou vsicules rpandues dans toutes les parties de la plante. Dans
les temps chauds, surtout vers le crpuscule, cette vapeur aromatique se condense, s'enflamme l'approche d'une bougie, et offre le spectacle curieux d'une aurole lumineuse qui n'endommage pas la plante.

Proprits

et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEIJII. Infusion, de 15 30 gr. par

kilogramme d'eau, de bire ou de vin.
Poudre, de 4 10 gr., en bols, pilules, ou
dans du vin.
Teinture (1 de racine frache sur 8 d'alcool),
do 1 2 gr. en potion.

La racine de dictame blanc entre dans l'eau

gnrale, la confection d'hyacinthe, l'opiat de
Salomon, l'orvitan, la poudre de Guttle, le
baume de Fioraventi, etc.

La racine de fraxinelle est tonique, stimulante, diaphortique. Gesner et

Stoerck l'ont vante comme fbrifuge, anthelminthique, emmnagogue,
antispasmodique, etc. La teinture alcoolique de cette racine parat avoir t
administre avec avantage par Stoerck deux pileptiques, dans un cas
d'amnorrhe, et chez plusieurs malades pour expulser les vers lombrics.
Radius prescrit un lectuaire antipileptique compos de 15 gr. de racine
de fraxinelle en poudre, de 60 gr. de menthe poivre et de quantit suffisante de sucre, la dose d'une cuillere caf toutes les trois heures.
Malgr l'action puissante que ce mdicament parat exercer sur l'conomie animale, dit A. Richard (1), les mdecins modernes en ont presque
totalement abandonn l'usage. Cette plante, peut-tre trop vante par
Stoerck, ne mrite pas l'oubli dans lequel elle est tombe. En rduisant ses
vertus ce qu'elles ont de rel, elle peut encore tre un prcieux stimulant
diffusible, convenable dans les affections atoniques en gnral, et en particulier dans le scorbut, les scrofules, la chlorose, l'hystrie anmique, l'amnorrhe avec inertie utrine, la leucorrhe de mme nature, les fivres intermittentes et les cachexies qui suivent ou accompagnent l'infection paludenne, certaines nvroses, etc., etc.
Les feuilles de la fraxinelle, d'aprs Gmelin, sont employes en Sibrie
comme succdanes du th. L'eau distille des fleurs est usite comme cosmtique dans le midi de l'Europe.

FRENE. Fraxinus excelsior. L.

Fraxinus excelsior. BAUH. Fraxinus vulgaris.
Fraxinus apelala. GTER.

PARK.

Frne commun, frne lev, grand frne, frne nudiflore, quinquina d'Europe.

OLIKES.
FRAXINES. Fam. nat.

POLYGAMIE DIOECIE. L..

_

Cet arbre crot dans toute l'Europe et est connu de tout le monde. Les
manations dltres de son feuillage sont trs-nuisibles aux vgtaux qui,
par le voisinage, en' reoivent l'influence. La cantharide ordinaire (lytta
vesic.) habite le frne dans le Midi, et en est avide au point de laisser peine ses feuilles le temps de se dvelopper. Les feuilles de frne sont broutes avec avidit par les.chevaux, les boeufs, les chvres et les moutons.
Elles donnent au lait des vaches qui s'en nourrissent une saveur dsagra(1) Dictionnaire de mdecine, 2e dition,

t. XIII, p. 511.

FRNE.

ble. On connat l'utilit du

domestique.

khi

frne dans les arts et dans l'conomie rurale et

Description. Tronc droit, lev, revtu d'une corce unie et de couleur cen-

dre ; branches opposes, rameaux verdtres. Feuilles opposes, ailes, composes de

neuf treize folioles imparipennes, ovales, lancoles, denteles, glabres, d'un vert un
peu fonc en dessus ; ptiole renfl son insertion. Fleurs sans ptales, hermaphrodites ou femelles sur des pieds spars, quelquefois sur le mme pied; les hermaphrodites ayant deux tamines, un pistil conique, fendu au sommet. Fruits: samaresmembraneuses, oblongues, un peu comprimes, termines par une languette membraneuse,
ce qui les fait appeler langue d'oiseau (lingua avis); ayant une loge renfermant une semence allonge, comprime, rousstre.

Parties usites. L'corce, l'corce de la racine, les feuilles el les fruits.

[Culture. Le

frne crot dans les terrains les plus secs comme dans les plus
marcageux; on le propage aisment par ses graines qui lvent spontanment dans les
lieux frais et ombrags ; celte espce a donn plusieurs varits parmi lesquelles nous
citerons les fraxinus jaspidea, Dest. ; aurea, TYillis; argentea, DesL; pzndula, Ait.;
horizontalis, Dest.; verrucosa, Dest.; monopliyUa, DesL; atrovirens, DesL, et crispa, Bosc]

Rcolte. Les feuilles de frne

doivent tre cueillies lorsqu'elles laissent suinter

une espce de gomme visqueuse, ce qui a lieu, selon les climats, au mois de mai ou de
juin. On les fait scher l'ombre. Ces feuilles valent mieux sches que vertes. Les
corces doivent tre prises au printemps de prfrence sur des branches de trois
quatre ans, scbes promptement et conserves dans un lieu sec.
Proprits physiques cliimiques. Les. feuilles et l'corce ont
une saveur amre, acre et astringente. Leur dcoction noircit par le sulfate de fer. La
quantit de tannin que contient l'corce la rend propre au tannage des cuirs. On retire
de celte corce une couleur vert pomme, d'aprs Dambourney, et de son bois, l'tat
frais, une couleur vigogne.
Les semences ont une saveur acre et piquante. Elles rec
lent un principe amer et un peu aromatique et du tannin. En Angleterre le peuple les
cueille avant leur maturit pour les confire dans le vinaigre et les employer comme assaisonnement culinaire.
Mandet, pharmacien Tarare (1), dans l'tude qu'il a entreprise de nos fbrifuges indignes, a concentr ses recherches sur l'corce du frne. Afin de rendre l'exprimentation clinique plus facile, il a eu l'ide d'en isoler le principe actif, auquel il a donn
le nom de fraxinine, el que Mouchon, qui a aussi obtenu le mme principe, a appel
fraxMle. On l'obtient en agitant le dcoct de l'corce avec du charbon et traitant ensuite par l'alcool; 1,000 gr. d'corce son maximum de dveloppement (de 1 centimtre
1 centimtre 1/2 d'paisseur) doivent rendre 30 gr. de principe actif. La fraxinine de Mandet
n'est pas un alcalode, mais un principe amer combin un acide tannique particulier
dans lequel sont concentres toutes les proprits fbrifuges de l'corce de frne.
Garot (2) a trouv dans cette corce 16,100 de malate de chaux.
[Il ne faut pas confondre la fraxinine de Mandet avec celle qui a t extraite par Keller
des F. omus et rotundifolius, qui, d'aprs Rocbelder et Schwartz, ne serait que de la

et

marmite.]

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Dcoction de l'corce, 15
00 gr. par kilogramme d'eau.
Poudre de l'corce, 10 24 gr., comme fbrifuge. Cette dose est rpte trois ou quatre
fois par jour dans l'intermission, pendant
plusieurs jours.
Extrait aqueux de l'corce, comme fbrifuge,
4 8 gr.
Extrait alcoolique de l'corce, comme fbrifuge, 2 4 gr.
Dcoction de l'corce de la racine, comme purgatif, 45 gr. pour 750 gr. d'eau (MartinA L'EXTRIEUR.

Solon).

(1) Revue mdicale, mai 1853.

(2) Revue pharmaceutique, 1853,

p. 54.

Dcoction ou infusion des feuilles, comme laxatif, 8 15 gr. pour 250 gr. d'eau.
Dcoction ou infusion des semences, comme
tonique et diurtique, 10 30 gr. par kilogramme d'eau.
Poudre des semences, comme tonique et diurtique, 4 15 gr. en substance dans le vin,
en lectuaire, etc.
A L'EXTIUEDR. Dcoction des feuilles ou de

la racine, en lavements, fomentations, lotions, cataplasmes, etc. Feuilles sfeches

chauffes.

PRNE-

Fraxinine, comme fbrifuge,

lectuaire, pilules, etc.

del 2 gr., en

MDICATION CONTRE LE RHUMATISME

ET LA GOUTTE.

1 Dcoction des feuilles sches, 10

20 gr.

ou non supour 200 gr. d'eau, aprs l'avoir

cre et aromatise (avec une pince de feuilles
de menthe), par tasses th, toutes les trois
heures, ou seulement le matin jeun, et le
soir aprs la digestion des derniers repas, suivant, l'intensit de'l'affection; 2 en lavements
fractionns, au nombre de deux ou trois par
jour, ayant .pour base la mme formule que
la tisane; 3 feuilles appliques ot maintenues, pendant un temps plus ou moins long
(quelques heures), sur les points douloureux,
d'autres fois sur tout le corps, le visage except, aprs les avoir pralablement fait chauffer un peu dans une tuve quelconque (Delarue).
Feuilles sche de frne en poudre fine, 1 gr.;

...

faites infuser pendant trois heures dans deux

tasses d'eau bouillante (100 gr.); passez travers un linge et dulcorez. Dans le cas de
goutte aigu, et au commencement surtout de
l'attaque avec ou sans fivre, on doit laire
infuser 2 gr. dans trois tasses d'eau que l'on
prend : l'une le soir au moment de se coucher,
l'autre le matin au lit ou en se levant, et la
troisime au milieu de la journe, entre les
deux repas. On continue cette mdication une
huitaine de jours aprs la disparition des
symptmes, la dose seulement de 1 gr. en
poudre pour deux tasses d'infusion. Dans
la goutte chronique, on peut se contenter de
deux tasses d'infusion par jour, une le soir et
l'autre le matin ; mais le traitement doit tre
continu pendant plus longtemps. En ayant
recours co mme mode de traitement tous
les mois, pendant huit dix jours environ, les
attaques peuvent tre loignes plus ou moins
indfiniment. (Pouget.)

L'corce de frne est tonique et astringente. Elle a t prconise dans

les hmorrhagies passives, les diarrhes et les dysenteries chroniques, le
scorbut, les affections scrofuleuses, la syphilis secondaire ou tertiaire,
comme succdane du gaac, la goutte atonique, et surtout contre les
fivres intermittentes.
Boerhaave a dit que l'corce de frne, compare celle de quinquina,
avait, doubl dose,-la mme efficacit comme fbrifuge. Christophe
Hehvig (!) l'appelle ie quinquina d'Europe. Kniphof, dans son Examen des
fbrifuges, publi Effu-rt en 1747, place cette corce ct de l'corce du
Prou. Coste et YVilmet l'ont administre en poudre, la dose de 8 gr.
ritre de quatre heures en quatre heures, douze malades atteints de
fivres d'accs ; huit ont t guris ; les autres n'en ont prouv aucun effet.
Burtin l'a prescrite avec succs la mme dose que le quinquina dans une
fivre lierec. Murray (2) dit qu'on peut en donner jusqu' 45 gr. entre
deux accs.
D'un autre ct, orli (3) n'en a obtenu aucun effet fbrifuge. Linn la dit
fort infrieure au quinquina, el Chaumeton assure l'avoir employe sans
succs. Ces rsultats contraires ne sauraient infirmer les faits cits plus
haut.et observs par des praticiens distingus et dignes de foi; mais ils
prouvent seulement que l'corce de frne, comme le quinquina lui-mme,
ne russit pas toujours. Ne voyons-nous pas quelquefois des fivres intermittentes cdera l'usage des fbrifuges indignes, tels que l'corce de saule,
la centaure-chausse-trappe, la genliane, la camomille, etc., aprs avoir rsist au sulfate de quinine?
J'ai employ l'corce de frne dans six cas de fivre d'accs, tierce ou
double tierce. J'en faisais prendre la dcoction la dose de 30 gr. dans
500 gr. d'eau, rpte une et quelquefois deux fois dans l'intervalle apyrtique. Les accs furent coups chez trois malades, du troisime au cinquime jour de traitement. Je dois dire que chez l'un d'eux la maladie avait
dj diminu d'intensit. Des trois autres malades, deux gurirent au moyen
d'une forte dcoction d'corce de saule et de feuilles de calcitrape, aprs
avoir inutilement pris l'corce de frne; et le troisime, dont l'tat s'tait
seulement amlior, ne fut compltement dbarrass que par l'emploi de
quelques doses lgres de sulfate de quinine.
quinquina Europeorum; Dissertation inaugurale, 1712.
(2) Appar. med., t. III, p. 535.
(3) Thrapeutique spciale, etc.,
p. 10.
(1) De.

FRENE.

Mandet (1) dit que l'exprimentation de la ;fraxinine a dpass ses esprances comme fbrifuge. Donne la dose de 1 gr. 50 centigr. pendant
quatre jours, elle a suffi, dit-il, pour arrter une fivre intermittente, contracte en Afrique, laquelle avait rsist des doses leves de sulfate de
quinine. Cette mme substance a fait aussi compltement disparatre en six
jours une fivre intermittente irrgulire datant de cinq annes,'survenue
la suite d'un accouchement, et qui redoublait aux poques menstruelles. Il
esta dsirer que d'antres faits viennent confirmer l'opinion avantageuse que
fait concevoir, et que les proprits de l'corce qui le
ce nouveau produitr.a
fournit justifient dj jusqu' un certain point. Thomas Burnet dit qu'une
femme atteinte d'un flux hpatique depuis six mois, et qu'aucun remde
n'avait pu gurir, fut dbarrasse en trs-peu de temps, en prenant chaque
matin 4 gr. de poudre de l'corce moyenne de frne dans un peu de vin
d'Espagne. Bauhin et Glauber ont prconis l'corce de frne dans le
lithiasis et dans la nphrite chronique.
D'aprs une observation de Martin Solon (2), l'corce de la racine de
frne serait mto-cathartique. Cinq observations rapportes par Dubois, de
Tournai, tablissent solidement cette proprit.
J'ai vu un paysan, g de cinquante ans, se gurir trs-promptement
d'une- leuco-phlegmatie, par l'usage d'une tisane faite avec l'corce de
racine de frne, , la dose, chaque jour, de 60 gr. environ pour 1 litre
d'eau. Cette tisane produisit d'abord un effet purgatif, et ensuite une diurse abondante.
':
.
Wauters (3) a employ comme vsicant le mlange parties gales de
cendres neuves et d'corce moyenne de frne finement pulvrise, avec addition d'une suffisante quantit d'eau pour en faire une pte qu'on applique
entre deux linges frais sur la peau.
Les feuilles de frne jouissent, dit-on, d'une proprit purgative non quivoque. Tablet (1711,) assure que, prise la mme dose et de la mme manire que le sn, elles purgent tout aussi bien et sans coliques. Coste et
Wilmet disent que,ces feuilles, prises en infusion la dose d'un tiers d
plus que le sn, purgent avec autant de promptitude et d'nergie que ce
dernier. Bodart affirme que, dans les essais qu'il en a faits en Toscane,
elles ont constamment procur, double dose du sn, des purgations efficaces, sans coliques et sans aucun inconvnient. Une les a pas essayes en
France. Quant mpi, j'ai administr plusieurs fois ces mmes feuilles
double et triple dose de celles de sn, afin de constater leur vertu purgative, et je n'ai obtenu; qu'un effet laxatif irrgulier et incertain. Cette diffrence dans les effets peut s'expliquer par celle des climats : mes essais ayant
eu lieu dans le Nord, ne peuvent infirmer les rsultats obtenus par Bodart
sous l'influence vivifiante du ciel de rtalie. Mais il n'en est pas de mme des
assertions de Tablet, de Coste et Wilmet, qui ont, comme nous, expriment en France. Ici le dsaccord dans les rsultats ne peut s'expliquer.
Petetinj mdecin de Lyon, a eu se louer de l'emploi des feuilles de frne
dans les scrofules. Gilibert dit avoir guri plusieurs affections scrofuleuses
commenantes, et arrt les progrs de cette maladie chez d'autres sujets,
au moyen de bains faits avec les feuilles de cet arbre, et par l'usage de ces
mmes feuilles l'intrieur. On sait que tous les toniques amers conviennent dans ces affections, sans pour cela possder une proprit qui leur
soit spcialement applicable.
,
Delarue, de Bergerac (4), a,.dans
ces derniers temps, appel l'attention
:

>

(1) Revue mdicale, mai 1853.

(2) Bulletin gnral de thrapeutique,
(3)
(li)

'

t. I, p. 163.
Du choix des exutoires, etc.
Journal des connaissances mdico-chirurgicales, aot 1852.

'

<

'

29

ioO

PRNE.

des mdecins sur les proprits antirhumatismales et antigoutteuses des

feuilles de frne.
Cette premire communication en a fait surgir d'autres qui sont venues
confirmer l'efficacit de ce moyen et prouver en mme temps qu'il n'est
rsulte de deux notes successivement publies
pas nouveau. En effet, il dcembre
1852, l'une par Pouget et Peyraud, la
dans l'Union mdicale du 9
seconde par Marbotin, de Valenciennes, que l'usage en est populaire dans
plusieurs contres, et qu'on le trouve indiqu contre les douleurs goutsicle (Murray).
teuses dansGlaber, Bauhin et plusieurs auteurs du dernier
Mais les dernires communications renferment, sur l'action physiologique
des feuilles de frne et sur les conditions de leur efficacit thrapeutique,
des indications que l'on ne trouve point dans les vieux auteurs. L'un des
faits les plus intressants que l'on trouve dans la premire des deux notes
que nous venons de citer, est celui qui est personnel Peyraud lui-mme.
Pris d'une attaque de goutte, contre laquelle il avait vainement us de tous
les moyens connus, Peyraud eut recours, sur l'indication de ses clients,
l'usage des feuilles de frne, et s'en trouva si bien que, dans un intervalle
de quatre ans, de 1845 1849, il n'eut qu'un seul accs, que l'usage du th
de frne dissipa en cinq jours.
Pour Marbotin, qui, depuis plus de dix ans, a constamment observ les
effets heureux de l'administration des feuilles de frne en infusion, l'action
physiologique de cette substance se traduit, soit (le plus habituellement)
par des sueurs abondantes, soit par une copieuse diurse; circonstance qui
peut jusqu' un certain point aider l'esprit se rendre compte du mode
d'action thrapeutique de ces feuilles (1).
J'ai eu recours ce moyen aussi simple que facile chez un cultivateur
g de soixante-deux ans, sujet depuis cinq ans des rcidives de rhumatisme articulaire subaigu, principalement au printemps et en automne. Nonseulement l'affection s'est promptement dissipe, mais on a pu en prvenir
le retour en usant de temps en temps du mme moyen pendant dix quinze
jours. Dans le rhumatisme articulaire aigu, avec douleur vive, inflammation, angiotnie, plthore, les antiphlogistiques doivent prcder l'emploi
de's feuilles de frne, qui, si j'en juge d'aprs les quelques cas qui se sont
offerts mon observation, m'ont paru d'autant plus efficaces que les sujets
taient moins vigoureux, les symptmes de raction inflammatoire moins
intenses, les conditions physiologiques et pathologiques plus favorables
l'action plus ou moins rvulsive du mdicament sur les intestins, la peau ou
les voies urinaires.
Pline dit que l'ombrage du frne fait fuir les serpents. Beauregard, chirurgien La Rochelle (2), avec le suc des feuilles, donn la dose de
250 gr., et leur marc appliqu sur la plaie, a guri une femme mordue par
une vipre. Ce praticien a vu d'autres exemples de gurisons semblables
par ce moyen, ainsi que Moutier (in Murray) et Alston. On sait que les
symptmes causs par la morsure de la vipre se dissipent souvent sans
mdication.
La semence de frne a t considre par les anciens comme hydragogue
et diurtique. Je l'ai administre en poudre dans des cas de cachexie, d'engorgements hpatiques et splniques, chez des sujets lymphatiques et
exempts d'irritation ou dephlegmasie des voies digestives. J'en ai obtenu des
avantages apprciables. A forte dose, elle a un effet purgatif plus nergique
que les feuilles ; moindre dose et en dcoction aqueuse tendue, elle agit
efficacement comme diurtique. A ce titre, on la recommandait contre la
gravelle.
(1) Bulletin gnral de thrapeutique, 1853.
(2) Ancien Journal de mdecine, t. VI, p. 233.

FRITILLAIRE.

51

La plupart des proprits du frne sont maintenant bien reconnues ; les

feuilles de cet arbre, recherches par les rhumatisants et les goutteux,

taient d'un prix trs-lev pendant l'hiver de 1852. En 1853,'on ne se

donnait pas la peine de les rcolter, et je n'ai pu en trouver chez les pharmaciens pendant l'hiver de 1855 : elles n'avaient dj plus le mrite de la
nouveaut.

FRITILLAIRE. Fritillaria imperialis. L.

Fritillaire impriale, couronne impriale.
LILIACES. TDLIPACES. Fam. nat.
HEXANDRIE MONOGYNIE. L.

La fritillaire ou couronne impriale, originaire de la Perse, est cultive

dans nos jardins comme plante d'ornement.
Description. Racine bulbeuse. Tige de 60 centimtres 1 mtre, nue sa
partie moyenne. Feuilles nombreuses au bas de la tige, verlicilles, d'un beau vert,
allonges, pointues; beaucoup plus petites, plus rapproches et s'panouissant en
touffe au sommet de la tige. Fleurs grandes, pendantes, d'un rouge sal'ran, runies
en forme de couronne au-dessous des feuilles (avril). Calice ptalode, campanule,
six divisions profondes, creuses leur base d'une fossette nectarifre, de forme ovale
ou arrondie; ordinairement six gouttelettes limpides et brillantes-comme des perles
s'chappent des nectaires. Six tamines insres la base des divisions du calice. -^
Ovaire libre, simple. Un stigmate. Fruit : capsule six angles minces et saillants.
planes.
Semences
[Culture. Lorsqu'on veut obtenir des varits, on fait des semis. Il lui faut
du soleil el non une terre fume qui la ferait prir. Tous les trois ou quatre ans, vers
la fin de juillet ou en aot, on relve l'oignon pour le nettoyer; on en spare le caeux
et on le replante de suite 0m.30 ou 0m.35 de profondeur, si l'on veut avoir la fleur
l'anne suivante ; elle peut passer les hivers dehors.]
Proprits physiques usages conomiques. Le bulbe de fritillaire contient une fcule qui pourrrait servir l'alimentation. Elle pourrait remplacer
celle de pomme de terre. Pour lui enlever toute saveur, suivant Basset (1), toute odeur
trangre et tout danger, il suffit, aprs les premiers lavages, de faire macrer cette fcule dans l'eau simple renouvele, ou dans l'eau vinaigre un cinquantime, ou dans
l'eau alcalinise quelques millimes, le tout pendant vingt-quatre ou quarante-huit
heures. Un lavage l'eau complte la purification. Cependant, malgr toute l'utilit qu'on
en pourrait retirer, au point de vue alimentaire dans l'art du ptissier, en la mlangeant
avec les farines de crales dans les annes de disette, etc.; malgr l'identit de saveur
de la fcule de fritillaire avec l'arrowroot, le tapioca, le salep, etc., le but principal de
l'auteur a t de donner l'industrie une fcule abondante qui pt permettre de laisser
la pomme de terre tout entire son but normal, savoir, l'alimentation des hommes et
des animaux. Si les rsidus de la fcule de pomme de terre, ajoute-t-il, peuvent servir
l'engrais des animaux, ceux de la fritillaire, qui contiennent une notable portion de
fcule (50 ou 60 pour 100) peuvent tre facilement transforms en alcool par les procds connus (2).

et

Toutes les parties de la fritillaire, et notamment le bulbe, d'une odeur

forte et d'une saveur acre, sont dltres. Orfila (3) a fait prir des chiens au
bout de trente-six, quarante-huit ou soixante heures, en leur faisant prendre
des fleurs confuses de cette plante, sans qu'elles aient laiss de traces dans
l'estomac. Baraillon (4) assure qu'elle est un mdicament au moins aussi
puissant que le colchique, surtout contre les hydropisies. La dose serait de
5 30 centigr. Elle entre dans l'onguent diabotanum, ancienne prparation
aujourd'hui compltement oublie. Il est dsirer que l'exprimentation
'

Communication l'Acadmie des sciences le 22 aot 1853.

(2) Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, t. I, p. 527.
(3) Toxicologie, t. IL
(h) Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, 1" juin 1S56, p. 300.
(1)

FROMENT.

52

vienne assigner cette plante nergique la place qu'elle mrite dans la ma"
tire mdicale indigne.

FROMENT. Triticum sativum. L.

GRAMINES.

Bl, bled.'
HORUACES. Fam. nat. TRIAKDRIE DIGTKIE. L.

Parmi les gramines, le froment tient le premier rang comme servant

la nourriture de l'homme. La farine qui provient de sa graine contient,
d parties nutritives. On
sous un volume donn, une plus grande quantitcelui
de-mars.ou de prindistingue deux espces principales de froment,
temps, et celui d'automne, que l'on sme avant l'hiver.

;
point
de
thraNous n'avons nous occuper ici du froment qu'au
vue
peutique. (Nous renvoyons aux ouvrages spciaux, aux recherches de Payen,
Mge-Mouris, etc., pour tout ce qui concerne les considrations conomiques et industrielles.
La paille n'a pas d'emploi mdical; je n'en parle que pour citer l'usage
que j'en ai fait pour tablir un appareil d'irrigation continue; dnu de.tout
autre moyen, j'ai fait percer plusieurs trous au fond d'un seau, dans la direction d membre malade; j'y ai adapt des ftus de paille; l'eau verse
dans le seau s'coulait, par le calibre de la paille, goutte goutte et sans
cesse dans la direction que bon me semblait lui donner. J'avais fait dpasser
les pailles au-dessus du niveau infrieur du seau, de sorte qu'il ne s'coulait
que l'eau la plus pure, les parties infrieures du liquide se trouvant constamment au-dessous de l'orifice du calibre de la paille.
On peut se servir de ftus de paille pour compter les gouttes, ou pour
instiller les collyres dans l'oeil.)
Les produits du froment utiliss en mdecine sont : la farine, l'amidon, la
dextrine, le gluten, le pain, le son.
,La FARINE, d'aprs l'analyse de Proust^ contient de l'amidon, du gluten,
un extrait aqueux sucr et de la rsine. Elle est molliente, en cataplasme
avec suffisante quantit d'eau ou d'une dcoction mucilagineuse. Applique
sche sur les surfaces irrites, enflammes et qui exhalent ds liquides
sreux, elle absorbe ces derniers et calme l'irritation. On l'applique sur
les gerures des enfants gras, sur les corchures causes par le contact
des urines, par le frottement, etc. Mais, dans ces cas, la poudre de lycopode, qui n'a pas l'inconvnient de se mouiller et de se rduire en pte ou
de subir la fermentation actique, doit lui tre prfre.
Faverot a publi, dans la Revue mdico-chirurgicale de Paris, plusieurs
observations sur les avantages de la farine de froment dans le traitement
des rysiples. Ce moyen, pour n'tre pas nouveau, n'en est pas moins bon :
les habitants de la campagne l'ont employ de temps immmorial. Thodore
Zwinger en parle ainsi, d'aprs Schroed'er : Tritca farina sicca cum fructu
erysipelati adspergitur. Cullen l'a indiqu, et Pinel ne recommande que ce
topique pulvrulent pour calmer l'inflammation rysiplateuse. Je le mets
moi-mme en pratique depuis-plus de trente ans, surtout quand la phlegmasie a son sige la face, en raison de la difficult de recouvrir cette
partie de compresses imbibes d'infusion de fleurs de sureau, comme on le
fait habituellement sur les membres. La farine diminue constamment et
promptement l'inflammation, et par suite la raction fbrile qui en est la
consquence ; mais le plus souvent la maladie, bien que moins intense, n'en
parcourt pas moins ses priodes. Considr comme local, l'rysiple simple
gurit de lui-mme; ce qui est d la nature est souvent attribu aux
moyens successivement prconiss par les mdecins qui se sont occups du
traitement externe de cette maladie.

FROMENT.

Zl53

La farine, ajoute aux bains gnraux (1 2 kilogr.), convient dans les

affections cutanes chroniques accompagnes d'irritation. En pharmacie, on
se sert de farine pour saupoudrer ls tablettes, les pilules, etc. Afin d'admi-

nistrer avec plus de facilit une poudre active, on peut la diviser avec de la
farine. Les dames vnitiennes, qui ont le teint trs-beau, se servent d'un
masque fait avec del farine de froment et du blanc d'oeuf. Cette pte s'applique la nuit sur la figure, et s'enlve facilement le lendemain avec un peu
d'eau tide'. Elle assouplit la peau en y rtenant les produits de la transpiration insensible. Henri III en faisait, dit-on, frquemment usage.
Un campagnard m'a dit s'tre guri d'un rhumatisme articulaire chronique, en s'tendant nu sur une pte amincie au moyen d'un rouleau et
saupoudre de farine, et se faisant recouvrir avec pareille couche de la
mme pte jusqu'au cou, de manire en tre compltement envelopp. Il
restait chaque jour pendant deux ou trois heures dans cette singulire enveloppe, laquelle provoquait une abondante transpiration, qu'excitait encore
l'ingestion de quelques tasses d'infusion chaude de fleurs de sureau.
Le levain ou pte fermepte, tendu sur du linge et saupoudr de cantharides en poudre, qu'on humecte lgrement avec du vinaigre, sert former
un vsicatoire. Ce mme levain, cuit avec une suffisante quantit de vieille
bire, peut tre employ en cataplasme comme maturatif. Mlang avec
parties gales de sel commun, il forme un rubfiant trs-actif.

est une fcule amylace qu'on retire plus particulirement du

froment. (On trouvera dans tous les traits de chimie des dtails sur la constitution, les ractions, les usages de cette substance, ainsi que sur son
mode de fabrication et les inconvnients qui en rsultent pour la sant publique.) Cette substance est adoucissante, molliente, nourrissante; elle
convient dans les inflammations intestinales, la diarrhe avec irritation, la
dysenterie, etc. On la donne en dcoction (de 8 15 gr. par kilogramme
d'eau), en lavement (de 8 15 gr._par 500 gr. d'eau), en cataplasmes, etc.
Beaucoup de mdecins se contentent, quand ils prescrivent des lavements
amylacs, de mettre la poudre d'amidon dans l'eau ; il est ncessaire, pour
l'effet adoucissant qu'on se propose d'obtenir, de la faire un peu dcoder,
afin de lui donner la consistance d'une bouillie lgre.
A l'extrieur, l'amidon rduit en poudre a les mmes usages que la farine,
comme absorbant et calmant; dlay dans l'eau chaude, converti en bouillie,
il forme l'empois, et il est employ avec avantage sur les inflammations, les
excoriations, les dartres avec prurit et irritation vive, les brlures, etc.
(L thrapeutique moderne s'est enrichie d'un nouvel empois, le glycrol d'amidon (2 3 gr. d'amidon pulvris, mlez poids gal avec 30 gr.
de glycrine; chauffez lgrement, jusqu' consistance d'empois). Ce glycrol est calmant; il russit dans les affections inflammatoires.de la peau,
les gerures des mains, du mamelon, etc.; dans les affections des paupires, etc. C'est le meilleur excipient des agents actifs qu'on peut appliquer
sur la peau; contrairement aux substances grasses, il ne met aucun obstacle
l'absorption.
La proprit de durcir par vaporation de l'eau qu'il contient a suggr
divers chirurgiens l'ide de se servir de l'empois d'amidon comme moyen
contenlif des fractures. Seutin est celui qui a le plus contribu la vulgarisation de ce moyen, et l'a rig en mthode dite amovo-inamovible.)
J'ai adopt la mthode arnovo-inamovible de ce professeur. Compare
toutes celles qui ont t mises en pratique jusqu' ce jour, elle m'a para
runir le plus d'avantages. Les rsultats heureux que j'en ai obtenus dans
une fracture du col du fmur dont fut atteint M. le capitaine de vaisseau de
Rosamel, rsultats que je.n'avais jamais pu obtenir jusqu'alors dans des cas
L'AMIDON

/,54

FROMENT.

semblables, m'autorisent mettre cette opinion et me font un devoir de

rendre nommage la vrit.
On falsifie quelquefois le saindoux avec l'amidon, ce qui lui donne de la
blancheur. Cette fraude, peu connue, est cependant assez frquente.
(L'amidon a t propos comme contre-poison de l'iode ; en prsence de
ce mtallode, il prend une coloration bleue caractristique, et constitue
l'iodure d'amidon.
L'iodure d'amidon mdicinal est un compos d'iode, d'amidon et d'alcool. Il a les mmes proprits que l'iode et est particulirement employ
contre les affections scrofuleuses et tuberculeuses. On l'administre ordinairement la dose de 6 18 gr., en boisson, potion, sirop, etc. Castex
assure se trouver trs-bien de l'emploi topique de l'iodure d'amidon dans
le traitement des plaies ulcres, de vieux ulcres, etc. Voici comment on
peut prparer et appliquer ce mdicament. On fait de l'empois avec 30 gr.
d'amidon et90gr. d'eau, et l'on y mle froid 8 gr. de teinture d'iode, en
remuant jusqu' combinaison complte. L'emplastiqu ni trop liquide ni
trop pais qu'on obtient ainsi est mis en couche assez paisse sur des gteaux de charpie et appliqu sur les plaies, convenablement nettoyes et sches. L'appareil ainsi appliqu doit tre press un peu, pour qu'il soit bien
en contact avec la surface malade. Il peut rester en place plusieurs jours,
et, lorsqu'on juge convenable de le lever, il est ncessaire de le ramollir
grande eau pour empcher la lacration des bourgeons charnus qui peuvent
y adhrer (1).
DEXTRINE (C12H909,HO). L'empois, trait par l'orge germe, se fluidifie
et forme un principe soiuble connu sous le nom de dextrine. Ce principe
sert la prparation des appareils employs pour le maintien des fragments
dans le traitement des fractures, et doit tre prfr, suivant Velpeau, l'amidon simplement converti en empois.
[ La dextrine est incristallisable, soiuble dans l'eau et dans l'alcool tendu,
insoluble dans l'alcool concentr ; elle ne bleuit pas par l'iode, n'est pas
prcipite de ses dissolutions par l'actate de plomb, et est prcipite par
l'alcool concentr.
On l'obtient :

En soumettant l'amidon une lgre torrfaction;

Par l'action de la diastase sur l'amidon, en ayant le soin d'arrter l'action avant la formation du sucre ;
3 En soumettant l'amidon l'action des acides tendus.
BANDAGE DEXTRINE. Dextrine, 100 gr.; eau-de-vie camphre, 60 gr.; eau
tide, 0. S., environ 40 gr.
On fait une pte bien homogne ; on y plonge les bandes, et on les roule
en enlevant entre deux doigts l'excs d'enduit ; on applique le bandage, et
pour l'enlever on l'humecte d'eau chaude.
SIROP DE BL.
On emploie dans certaines industries et on a essay d'utiliser en mdecine, comme adoucissant et dulcorant, un sirop dit de bl,
qui n'est autre chose qu'un sirop de sucre de fcule contenant encore un
peu de dextrine non transforme. C'est un sirop incolore ou lgrement
ambr, trs-pais, filant, de la consistance de la pte de trbenthine, soiuble dans l'eau. Il pourrait, pour les gens pauvres, remplacer le sirop de
gomme.
La dextrine est employe pour remplacer la gomme dans le sirop de ce
nom. On reconnat cette fraude en prenant environ 6 gr. de sirop essayer,
en y ajoutant 20 fois son volume d'eau et 6 gouttes de solution de perchlo1
2

(1) Gazette mdicale d'Algrie, 1857.

FROMENT.

455

rure de fer concentre et neutre. Si le sirop est pur, le liquide se prend en

masse ; s'il contient de la dextrine, il ne change pas d'tat.]
(Le professeur Shiff a avanc que la dextrine est un puissant digestif, favorisant la formation de la pepsine. Becker a retir de grands succs de

administration dans la dyspepsie, sous la forme suivante : Dextrine,

15 gr.; bicarbonate de soude, sucre pulvris, a 4 gr. Une pointe de couteau quatre fois par jour dans un peu de vin. Ce liquide masque le mauvais
got de la dextrine et en constitue le meilleur excipient.)
Le GLUTEN, compos de glatine et d'albumine vgtale, est extrait des
crales et plus particulirement du froment. Cette substance est analeptique et adoucissante. On la conseille dans la dbilit d'estomac, dans la
convalescence des maladies graves, lorsque l'on ne peut ingrer aucun autre
aliment. On l'administre en dcoction la dose de 30 60 gr. par kilogramme d'eau.
Taddei, dit Cottereau (1), a propos la prparation suivante de gluten,
pour remplacer l'albumine animale dans le traitement de l'empoisonnement
par le deutochlorure de mercure. Faites une pte liquide, en triturant dans
un mortier 5 ou 6 parties de gluten frais, avec 10 parties d'un solut de
savon base de potasse ou de soude. Lorsque le gluten a disparu entirement, tendez sur des assiettes la liqueur mulsive produite, et exposez-la
la chaleur de l'tuve jusqu' ce qu'elle soit entirement dessche. Alors,
dtachez-la, rduisez-la en poudre, et renfermez-la dans des flacons de verre
bien bouchs : 5 gr. de cette poudre glutineuse mulsive, dlays dans un
verre d'eau, suffisent pour neutraliser 50 centigr. de sublim corrosif.
Le meilleur antisyphilitique, suivant Taddei, est un compos glutineux
mercuriel, dans lequel le bichlorure de mercure, quoique ramen l'tat
de calomel, conserve encore les proprits du bichlorure, notamment celle
de ne produire que rarement la salivation et la diarrhe. Dorvault a cherch
tablir (2) qu'il n'y a l que dchloruration partielle, et non de moiti.
[Le gluten est un aliment azot plastique des plus importants; il constitu
les diverses ptes potage connues sous le nom de gluten granul, et les
ptes d'Italie et d'Auvergne, telles que vermicelle ou vermichelle, macaroni,
nouilles, toiles, etc., etc. (On fabrique des biscottes, des pains, des gteaux
au gluten pour l'usage habituel des diabtiques, auxquels les fculents sont
prohibs.) [Le gluten mou sert faire des caustiques avec les chlorures de
zinc et d'antimoine, qui sont trs-commodes en ce qu'ils peuvent prendre
toutes les formes et les conserver ; en un mot, il substitue le gluten frais la
farine dans la pte de Canquoin, dont voici la formule :

son

PATES ESCH'AROTIQHES DE CANQUOIN.

Chlorure de zinc
Farine de froment...

l.

30
60

2.

30
90

N 3.

30
125

N 4.

30
155

Faire une pte trs-dure avec la farine et de l'eau, et y ajouter le chlorur :

de zinc en poudre.
CAUSTIQUE DE CANQUOIN ANTIMONIAL.

30 grammes.
Protochlorure d'antimoine (beurre d'antimoine)
Chlorure de zinc
60

10
Farine de froment

Comme le prcdent;, seulement le chlorure d'antimoine s'incorpore

l'tat de pte, puisqu'il ne peut tre pulvris.]

Le PAIN, indpendamment

de son emploi alimentaire dans les maladies,

Trait lmentaire de pharmacologie, p. 473.

(2) Journal des connaissances mdicales pratiques, 1845.
(1)

456

FROMENT.

o l'on regarde comme l'annonce d'une prochaine convalescence le dsir

d'en manger, sert plusieurs usages thrapeutiques.
Vers la fin des maladies aigus, chez les convalescents et dans lesphlegmatisies chroniques des voies digeslives, dans tous les cas enfin o une alimentation est ncessaire, malgr l'irritation qui semble l'interdire, on fait usage
d'une crme de pain ainsi compose ; Faites bouillir pendant une heure 125 gr.
du meilleur pain dans 1 kilogr. d'eau; aprs avoir bien bris et pass ce
mlange, remettez-le au feu pour le faire cuire jusqu' consistance d'une crme
lgre; ajoutez-y 30 gr. de sucre et 10 gr. d'eau de fleurs d'oranger.
L'usage du pain fait avec la farine grossirement moulue et non blute,
cause /de la grande quantit de son qu'il contient, est le meilleur moyen
employer contre la constipation habituelle. Dans ce cas, on est quelquefois
obiig'd'employer le pain de son presque pur.
La dcoction de pain (eau pane) est adoucissante, rafrachissante ; elle
convient dans les maladies aigus. La mie de pain entre dans la dcoction
blanche de Sydenham. On corrige la crudit de l'eau en y mettant tremper
une crote de pain rtie deux heures avant de la boire. J'ai vu maintes fois,
la campagne, des malades atteints de fivre typhode, n'avoir d'autre resrefuser toute autre mdication, et gurir tout
source que cette boisson,
aussi bien ,et, peut-tre plus facilement qu'avec le concours des nombreux
moyens employs contre cette maladie, et tour tour vants ou dprcis,
suivant la prdominance de telle ou telle doctrine.
La mie Se pain sert lier les pilules, tendre les substances actives.
On compose des cataplasmes mollients avec la mie de pain mle l'eau,
au lait ou une dcoction mucilagineuse, telle que. celle de semence de lin,
de feuilles de mauve, de racine de guimauve, etc. J'ai vu employer avec
succs comme remde populaire dans les blessures, les plaies, les inflammations traumatiques et autres, une tranche de pain tendre trempe dans
l'eau froide, applique sur la partie malade, maintenue au moyen d'une
bande de linge*- et entretenue continuellement humide.
(Dans le dpartement du Nord, des tranches de pain imbibes de vinaigre chaud sont appliques aux extrmits infrieures comme rvulsif,
surtout chez les enfants. Le peuple appelle cela mettre les ptes aux pieds.)
VOY. SUPPLMENT, page 1162.
Le SON forme une partie considrable de la farine. (C'est surtout sur la
paroi interne de ses paillettes que se trouve la craline, ferment coagulabie, donnant au lait de son la proprit de s'aigrir et de se colorer sous
l'influence de l'air. Mge-Mouris a attir l'attention sur le rle de ce corps
dans la panification.) Quand le moulin a des blutoirs mailles larges, l son
est gros et se nomme recoupes, griottes; il contient encore beaucoup de
farine, et on en extrait alors l'amidon. En dcoction (une poigne pour
1 kilogr. d'eau), il est adoucissant, mollierit, rafrachissant. On l'emploie
souvent dans les catarrhes aigus, les irritations intestinales, seul ou avec
suffisante quantit de miel ou de sucre. C'est un remde domestique gnralement en usage dans les campagnes contre la toux, les rhumes opinitres,
les fivres, etc. La dcoction de son avec addition d'une suffisante quantit
de levain, verse bouillante dans un tonneau et qu'on laisse fermenter,
devient lgrement acide et. forme une boisson agrable et saine, dont les
populations rurales des dpartements du nord de la France font usage pendant Tt. Cette boisson, que Ton connat sous le nom de bouillie, plat
beaucoup aux fbricitants; elle est trs-rafrachissante et convient dans les
fivres bilieuses et inflammatoires, les exanthmes aigus, etc. On ajoute
y
quelquefois des prunelles cuites au four, qui lui donnent
couleur rose.
une
L'eau de son s'emploie aussi en fomentations, en bains, en lavements. Ces
derniers sont trs-efficaces contre le tnesme dysentrique. Fouquet en fai-

FUMTERRE.

457

saitun frquent usage dans la salle de clinique de Montpellier. On les prparait avec une. demi-poigne de son, qu'on faisait bouillir dans 2 pintes
d'eau jusqu' rduction de moiti. On ajoutait la colature trois ou quatre
jaunes d'oeufs frais; Le malade prenait un quart de. lavement toutes les
quatre ou cinq heures. On lui faisait boire en- mme temps une infusion de
fleurs de bouillon,blanc, laquelle on ajoutait une petite quantit de conserve de ruses rouges. Avec ce traitement fort simple, Fouquet gurissait
des dysenteries trs-graves. Les cataplasmes faits avec le son et la dcoction
d graine de lin, ou de plantes mollientes, sont les plus lgers et les plus
conomiques. Chauff sec et appliqu' en sachet, le son convient dans les
douleurs rhumatismales, la pleurbdynie, les coliques nerveuses, les fiatuosits, la gastralgie, les engorgements articulaires chroniques, l'asphyxie par
submersion, etc. Ces sachets. doivent tre frquemment renouvels, afin
d'entretenirle degr de chaleur propre atteindre le but qu'on se propose.
(Lorsque, par suite de l'action irritante de l'urine, les jeunes enfants ont
de l'rythme, ou pour prvenir cet inconvnient, je me trouve bien de les
coucher mme dans le son, les extrmits infrieures et le sige nus. Les
vacuations forment avec le Son une bouillie qui s'isole, n'a avec la peau
aucun point de contact et qu'on peut trs-facilement enlever.)
(EHGOT DE FROMENT.Plus grosse, moins allonge, plus consistante que celui
de- seigle^ cette production maladive a une odeur moins nausabonde et
possde une 'qualit qui doit le faire rechercher de prfrence : il se conserve plus longtemps, et l'humidit n'a pas d'action sur l'nergie de ses
proprits. Il est assez abondant pour suffire aux besoins de la thrapeutique.
En 1850, Mialhe (1) constata que ses proprits taient les mmes que
celles de l'ergot de seigle. Vinrent ensuite les travaux de Grandlment (2)
et de 6. Leperdriel (3), qui tablirent la valeur relle de cet agent. Depaul
en emploiera

prparation.)

poudre avec succs, et la recommande comme la meilleure

FUMTERRE. Fumaria officinalis. L.

Fumaria officinarum et Dioscoridis. C.

BAUH.

Fumeterre officinale, . fumeterre vulgaire,. fiel de terre, pied de geline.

FUMARIACES. Fam. nat. -^ DIADELPHIE HEXANDRIE. L.

La fumeterre (PI. XIX), plante annuelle, crot dans toute l'Europe, et se

trouve dans les champs, les terres cultives, les vignes, Tes jardins. Malgr
son amertume, les vaches et les moutons la broutent; les chevaux et les
cochons n'en veulent point.
DescriptionRacines blanches,, pivotantes, fibreuses, allonges, perpendiculaires.
Tige grle, tendre,-tale, lisse, succulente, trs-ramcus, longue de 25
30 centimtres:^- Feuilles glabres, alternes, plioles, un peu obtuses, deux fois ailes,
d'un vert-glauque ou cendr.
tachetes de pourpre
blanc
Fleurs
d'un
rougetre,

leur sommet, petites^ nombreuses,

en grappes terminales lches, ayant chacune une
bracte membraneuse (mai-octobre). Calice petit, deux spales lancoles, caduques,
n'atteignant pas la moiti de la longueur de la corolle. Corolle oblongue, irrgulire,
quatre ptales ingaux, d'une apparence papilionacee ; le suprieur termin en peron; les infrieurs cohrents.au, sommet, offrant une aile membraneuse el des paississements latraux. Six tamines hypogynes, en deux faisceaux, portant chacun trois
anthres.
uniloculaire, style filiforme, arqu,
Ovaire suprieur un peu comprim,
caduc.
Fruit : capsule globuleuse, glabre, une seule loge monosperme.
1

Union mdicale, 15 juin 1850.

(2) De l'ergot de bl. Thse de Paris, 1855.
(1)

(3)

Thse de Montpellier, 1802.

FUMETERRE.

458

Parties usites. L'herbe.

sauvage est trs-abondante, on

[Culture. La fumeterre
printemps.]

se la procure dans les

jardins en les semant au

.
fait au mois de juin, quand les fleurs commencent s'ouvrir.
Rcolte. Elle sepromptement.
Elle doit tre dessche
Lorsqu'on l'crase, cette plante
Proprits pnysiques et chimiques.
exhale une odeur herbace ; sa saveur amre, dsagrable dans l'tat frais, augmente
extradas
principes
des
chaux
malate
de
et
du
trouv
dessiccation.
On
la
a
y
par
l'alcool. Peschier, de Genve, en a retir une base
amers, solubles dans l'eau, le vin et la
alcaline particulire, un alcali amer, fumarine, de l'exlractif, de la rsine et un acide
cristallisable. La matire alcaline, peu tudie, a une saveur amre ; elle est visqueuse,
soiuble dans l'eau, dans l'alcool et dans l'ther.
[Winckler a trouv dans la fumeterre un acide particulier cristallisable, volatil, soiuble dans l'alcool et dans l'ther, c'est l'acide fumarique. Demarsuy a dmontr qu'il
tait semblable l'acide paramalique C4H05,HO, obtenu par Pelouze dans la distillation sche de l'acide maliqu.]
.
Substances incompatibles. Les sels de fer.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Dcoction et infusion, de 30

00 gr. par kilogramme d'eau, de bire, de

Extrait, de 2 10 gr., en bols, pilules, julep,

potions, etc.
Conserve, de 5 15 gr.

vin, etc.
Suc exprim, de 30 100 gr., seul ou ml au
A L'EXTRIEUR. Dcoction pour fomentapetit-lait.
tion, suc dlay dans l'eau, herbe en cataSirop (parties gales de suc et de sucre), de
plasme.
50 100 gr.
La fumeterre entre dans le sirop de chicore compos. Elle faisait partie de l'lectuaire de psilium, de l'lectuaire de sn, des pilules angliques, de la confection

Hamech, etc., prparations aujourd'hui oublies.

La fumeterre est regarde comme tonique, fondante, dpurative, vermifuge. On l'emploie dans la dbilit des voies digestives, l'ictre, les engorgements des viscres abdominaux; dans les affections cutanes, scorbutiques et scrofuleuses ; dans les dartres, l'lphantiasis, etc.
Les mdecins de l'antiquit faisaient un grand usage de la fumeterre
contre les diverses maladies que nous venons d'numrer. Les modernes
l'ont aussi employe avec succs. Gilibert regarde cette plante comme un
bon antiscorbutique, et Hoffmann lui attribue de grands succs contre les
affections lentes des viscres, l'hypocondrie et les scrofules. C'est principalement contre les affections cutanes chroniques qu'elle a montr une efficacit incontestable. Leidenfrost, Thomson, Bodart, rangent la fumeterre
parmi les meilleurs moyens curatifs de la lpre en gnra], et particulirement du radesyge, que Demangeon appelle lphantiasis du Nord. Le mdecin sudois Strandberg a constat ses proprits antidartreuses. Je joindrai ces tmoignages celui de Pinel, dont la rserve thrapeutique est
connue. Je pourrais citer, dit ce mdecin, une observation faite avec soin
sur la gurison d'une dartre invtre qui se manifestait au bras. La malade
eut la constance de faire usage, pendant prs de six mois, de la fumeterre
infuse dans du lait, en mme temps qu'elle pratiquait des lotions sur la
partie avec la mme infusion. Aprs cette poque, il n'a rest aucune trace
de maladie (1).
Desbois, de Rochefort, qui place le sige des affections cutanes dans le
foie, considre la fumeterre comme le meilleur des herptiques, le plus convenable pour combattre la viscosit bilieuse.
D'aprs Hannon (2), la fumeterre officinale, loin d'tre un tonique et un
dpuratif, serait une plante essentiellement hyposthnisante, dont l'usage
(1) Encyclopdie mthodique, art. DARTRES.
(2) Presse mdicale belge, 1853.

FUMETERRE

459

prolong pourrait conduire l'anmie. A la dose de 2 ou 3 centigr., dit

Hannon, la FDMARIKE est modrment excitante; plus haute dose,
20 centigr., elle irrite d'abord, puis elle produit des effets contro-stimulants. Ce qu'il y a de remarquable, c'est que la fumeterre est, suivant le
mme auteur, un hyposthnisant la manire du quinquina et du sulfate
de quinine. Les mots ne changent point la nature des choses. On continuera donc de l'administrer comme dans tous les temps et d'aprs les
mmes indications.
Je fais un usage frquent de la fumeterre dans les tisanes dpuratives.
L't, j'emploie de prfrence le suc de cette plante ; comme elle est beaucoup plus commune que le trfle d'eau, je la substitue souvent ce dernier
dans les sucs antiscorbutiques. Les enfants atteints de crotes de lait, de
dbilit des voies digestives et d'affections vermineuses, se trouvent trsbien de l'usage du sirop de fumeterre, qu'on administre seul ou ml la
dcoction de pense sauvage.
La fumeterre n'est pas plus anthelminthique que les autres amers ; elle
n'est gure employe l'extrieur. Cependant on l'a quelquefois applique
avec avantage sur les dartres. On l'emploie alors en dcoction dans le lait.
Le suc dlay dans l'eau a t aussi administr dans les mmes cas. On l'a
mme employ dans la gale. Tragus (in Ray) se servait dans cette dermatose
d'un onguent compos de parties gales de suc de fumeterre et de suc de
racine de patience, avec addition d'un peu de vinaigre et de miel.
Suivant la plupart des auteurs, plusieurs autres espces de fumeterre,
telles que les fumaria mdia, spicata, capreolata, etc., jouissent des mmes
proprits que la fumeterre officinale, et elles peuvent remplacer celle-ci.
A. Steinheil (1) a remarqu que, dans les fumaria capreolata et mdia, la saveur, au lieu d'tre franchement amre comme dans la fumeterre officinale,
tait excessivement acre et brlante. Cette diffrence de saveur avait port
Steinheil croire qu'il pouvait en exister une dans les proprits mdicales
de ces plantes; il attribua ds lors l'effet purgatif qui a quelquefois lieu par
l'administration de la fumeterre, la substitution du fumaria mdia et du
fumaria capreolata au fumaria officinalis dans la prparation du suc. J'ai em-

de fumeterre, et
la purgation se
manifestaient toujours d'une manire plus ou moins prononce aprs l'ingestion du suc des deux premires espces, tandis que celui de fumeterre
officinale, donn la mme dose, ne produisait rien de semblable. Il est
donc prudent de n'employer que la fumeterre officinale, dont le degr
d'nergie et les proprits sont bien connus.
[Nous citerons encore comme pouvant remplacer la fumeterre officinale :
la fumeterre petites fleurs (F. parviflora, Lam.), de Vaillant (F. Vaillantii,
ploy sparment, et plusieurs reprises, ces trois espces
j'ai pu me convaincre qu'en effet l'excitation intestinale et

Loisel).]
FUMETERRE BULBEUSE. Fumaria bulbosa, L.; Corydalis bulbosa. Aristolochia fabacea des pharmacies, cause de la forme de sa racine analogue
celle de l'aristoloche.
Description. Diffre de la fumeterre officinale par sa racine bulbeuse ; sa
tige simple de 12 15 centimtres ; ses feuilles composes, folioles assez larges, incises, labies, obtuses; ses fleurs plus grandes, ayant un peron plus allong, et des
bractes; l'poque de sa floraison (fvrier-avril).
Proprits physiques chimiques. Sa racine contient de l'amidon; elle sert de nourriture aux Kalmoucks et autres peuples de la Russie.
[Wackenroder a isol de la fumeterre bulbeuse un principe immdiat qu'il a nomm
corydaline. C'est une poudre blanche, insipide, incristallisable au-dessous de 100 d-

et

fi) Archives de botanique, 1833, t. I, p. 420.

FUSAIN.

460

grs; peu soiuble dans l'eu, soiuble dans les alcalis et l'ther ; elle forme avec les
acides des sels cristallisables; elle*:ltrouve dans la serpentaire deVirginie. Ruick'
holdtla reprsente^ C"H2'08.]<; : .
..
Cette fumeterre a t rgarde comme emmnagogue, anthelminthique,
antiseptique, etc. Elle a tquelqufois substitue la fumeterre officinale,
bien que ses proprits soient mal dtermines. [La corydaline a t trsvant dans ces derniers temps en Amrique comme fbrifuge.]

FUSAIN. Evonymus europseus. L.

Evonymus vulgaris granis rubentibus. G. BAUH. Evonymus mltis,
aliis Terragonia. J. BAUH. Evonymus vulgaris, SCOP.
Fusain d'Europe, bonnet de prtre, bonnet carr.
CALASTRINES. Fam. nat. PEKTAKURIE MONOGTNIE. L.

Le fusain est un arbrisseau trs-commun, qui habite les bois, les haies.
Il orne nos bosquets par ses fruits d'un rouge clatant.

'Description. Tiges rameaux opposs. Feuilles ovales lancoles, glabres,

ptioles, finement denticules, un peu pendantes. Fleurs blanchtres, disposes

comme en corymbe au sommet de pdoncules axillaires (mai-juin). Calice quatre ou
cinq divisions, muni d'un disque. Corolle forme de quatre ptales oblongs. Quatre
tamines insres sur un disque pigyne. Un style termin par un stigmate simple.
Fruit : capsule trois ou cinq loges et trois ou cinq angles, dont la forme est un
bonnet carr, d'un rouge vif la maturit, qui a lieu en aot-septembre.
usites. Les feuilles, les jeunes tiges, les capsules et les fruits.
[Culture. Il existe un trs^grand nombre de varits et d'espces de fiisains
qui sont cultives comme plantes d'ornement; ils viennent dans tout terrain et dans toute
exposition; on les multiplie de rejetons ou de semis aussitt aprs, la maturit des
graines, qui lvent au printemps ou l'anne suivante.
Rcolte. Les capsules se rcoltent bien mres.
Proprits physiques chimiques. Toutes les parties du fusain
rpandent une odeur nauseuse. Les fruits ont- une saveur acre qui excite la salivation.
La semence contient^ d'aprs Saint-Martin (1), du sucre, de l'albumine, une huile volatile
acre, un principe amer, de l'huile grasse, une matire colorante, du ligneux.
Cardeur a adress, en 1858, la Socit impriale d'agriculture, un chantillon
d'huile fixe extraitedes graines de fusain. Il rsulte d'un travail de Lepage, insr dans
le prcis analytique des travaux de l'Acadmie de Rouen (1862), que la proportion de
cette substance est de
pour 100. Cette huile est d'une couleur jaune-brun, d'une
odeur sui generis et d'une saveur laissant un arrire-got, qui rappelle celle du bois de
fusain. Elle donne avec la soude caustique un savon dur, d'une couleur jaune,.qui pourrait tre utilis. Le mme auteur a extrait des arilles 25 pour 100 d'une matire grasse
fluide, d'une belle couleur .rouge, prsentant en hiver une.consistance comme glatineuse.
La matire amre possde une saveur amre et nauseuse trs-dsagrable. (On l'a
dcrite comme cristallisable, insoluble dans l'eau, sous le nom d'vonymine. Mais l'existence d ce principe l'tat de puret est loin d'elle tablie.)
Le bois de fusain, mis dans un petit canon de fer bien bouch et expos au feu,
donne un charbon tendre qui sert aux dessinateurs. On fait aussi avec ce mme bois
du charbon pour la poudre canon.

Parties

et

il

Les auteurs sont loin d'tre d'accord sur les effets malfaisants de ce vgtal. Clusius dit avoir appris, pendant son sjour en Pannonie, que les
chvres broutent ses feuilles avec plaisir. Linn et Wellich affirment qu'en
gnral les bestiaux en mangent volontiers les feuilles et les jeunes pousses.
Thophraste, Matlhiole, Builliard, Gmelin, Duhamel, prtendent qu'elles
sont un poison pour ces animaux.
(1) Bulletin de thrapeutique, t. XXIII, p. 177.

GALGA.

461

Le principe acre qui existe dans l'corce, lesfeuillesjet les fruits du fusain, produit sur le tube digestif une vive irritation qui peut amener, les
symptmes les plus graves et mme la mort. Si les mdecins ont diffr

d'opinion sur les effets de cette plante, c'est parce ;que son nergie est plus
ou moins prononce suivant l Saison o elle est recueillie. Au printemps,
il n'en faut qu'une petite dose pour provoquer le Tomjssemerit, tandis que
dans d'autres saisons elle

est moins active; les jenes pousses surtout sont

drastiques un tel degr qu'on ne les emploie presque jamais l'intrieur :
elles sont mortelles pour ls moutons, ls chvres et mme les vaches,
quand elles produisent une vive irritation sans vacuations, ou qu'elles
superpurgentjusqu' dterminer une violente inflammation du tube digestif.
Les fruits, en quelque temps qu'on les emploie, sont fortement mtiques
et purgatifs. Dodoens, et, aprs"lui, une foule d'auteurs leur ont reconnu
cette proprit. Les paysans anglais, au rapport de'Wilmet, se purgent en
prenant trois ou quatre'd ces'fruits.
(Lepage, cit plus haut, a administr l'huile de fusain plusieurs chiens,
la dose de 10 15 gr., et cette dose a paru produire un lger effet purgatif.)

J'ai vu des paysans robustes les prendre cette dose sans inconvnient,
en buvant abondamment du bouillon de veau, de la tisane de mauve ou de
graine de lin. Martin, ancien chirurgien-major de l'hpital de Dunkerque,
m'a dit avoir vu, en 1808, un cultivateur des environs de Bergues, g de
trente-cinq ans, se dbarrasser du taenia aprs avoir inutilement, mis en
usage tous les moyens jusqu'alors connus, en prenant pendant six jours une
graine de fusain dans 3 onces d'huile d'oeillette, et en se purgeant le septime
jour avec cinq semences de la mme plante, lesquelles firent rendre la dernire partie de cet entozoire aprs dix selles accompagnes de violentes
coliques, de vomissements et d'une syncope. Ce traitement n'a t suivi
d'aucun accident; l'usage du lait a suffi pour rtablir compltement le malade dans l'espace de quelques jours.
La dcoction aqueuse de jeunes tiges et de feuilles de fusain est un dtersif trs-nergiquedans les ulcres invtrs, sordides, atoniques, oedma-

teux, scorbutiques ou gangreneux. Une partie de cette dcoction et deux

parties de dcoction de feuilles de noyer, mles et employes en lotion et
en application, au moyen de la charpie, sur un ulcre scrofuleux, blafard
et engorg, situ au-dessous de l'angle de la mchoire infrieure, l'a avantageusement modifi en quelques jours.
La dcoction des fruits et des capsules de fusain (15 30 gr. par kilogramme d'eau), laquelle on ajoute un peu de vinaigre, est d'un usage populaire contre la gale. Les vtrinaires emploient la dcoction des feuilles,
de l'corce, des. capsules et des graines dans le vinaigre, en lavage contre la
gale des chevaux et celle des chiens et autres animaux domestiques. On en
fait aussi une pommade (8 gr. de poudre sur 30 gr. d'axonge). Rpandue
sur la tte, comme celle de staphisaigre, la-poudre de semence de fusain fait
mourir les poux.

GALGA. Galega officinalis. L.

Galega vulgaris. BAUH., TOURN.

..

Rue de chvre, lavanse, --galega commun.

LGUMINEUSES.

Fam. nat.

DIADELPHIE DCANDRIE.

L.

Cette belle plante vivace habite les prs, le bord des ruisseaux, o elle
forme des touffes de vefdured'un aspect fort agrable. Dans certaines contres, elle sert de fourrage
aux bestiaux. Les chvres la recherchent. On la
cultive dans les jardins.

hG2

GAL0PS1DE ou CHANVRE BATARD. GARANCE.

grles, blanchtres et rameuses. Tiges droites, fistuDescription. Racines

impaire, composes de quinze dixFeuilles ailes

avec
leuses, stries, rameuses.
sept folioles, glabres, oblongues, obtuses, souvent cbancres et mucrones leur
sommet, longues de 2 3 centimtres et plus, accompagnes la base du ptiole de
stipule en fer de flche. Fleurs blanches, roses ou bleutres, en grappes axillaires
longuement pdoncules, munies de bractes staces. Fruits: gousses redresses,
grles, linaires, aigus, peine longues de 5 centimtres, contenant trois ou quatre
semences oblongues, un peu rniformes.
[Culture. Le galega se multiplie de graines semes au printemps, dans une
terre frache.]

Le galega, peine odorant quand il est frais, entirement inodore quai. .1

il est sec, est presque insipide. Cette plante, dont l'action est peu prs nulle
On la considrait
sur nos organes, a pourtant joui d'une grande rputation.
comme sudorifique, alexipharmaque, antivnneuse, vermifuge, etc.

GALOPSIDE ou CHANVRE BATARD.

Galeopsis grandifhra. ROTH.
LABIES.

Fam. nat.

DIDTNAMIE GYMNOSPERMIE.

L.

Plante annuelle, qui crot dans les jachres, les moissons.

Description. Tige non renfle au-dessous de chaque noeud et pubescente.

Feuilles ptioles, ovales-oblongues, dnies, presque glabres. Fleurs rouges (juilletaot). Corolle trois quatre fois plus longue que le calice, lvre suprieure crnele
et peu carte de l'infrieure.
[Culture. Se multiplie de graines semes en place au printemps; peu usite.]

Cette plante, faiblement aromatique et contenant un principe rsineux, a

t vante par plusieurs mdecins allemands contre le catarrhe pulmonaire
chronique et mme contre la phthisie. Lejeune (1) rapporte quelques observations contre l'efficacit de cette plante dans la phthisie ; il la croit utile
dans les embarras muqueux de la poitrine, l'instar d'autres labies. On la
donne en dcoction (15 20 gr. par kilogramme d'eau).
Le galopside fait la base du th de Blankenheim, en trs-grande rputation en Allemagne comme antiphthisique.
Le nom de galeopsis a t aussi donn au lamier blanc (ortie blanche),
Lamium album, L.

GARANCE. Rubia tinctorum.

Rubia tinctorum saliva. J. BAUH. Rubia major sativa sive hortensis. PARK.
RUBIACES.

Fam. nat.

TTRAKDBIE MOKOGTKIE. L.

Cette plante vivace, que l'on cultive pour la teinture, est spontane dans
la Zlande, aux environs de Montpellier et de Lyon, en Suisse, etc.
Description. Racines longues, rameuses, rampantes, articules et rougetres.

Tiges noueuses, faibles, ttragones, longues de 60 centimtres 1 mtre, hrisses

de petites pointes. Feuilles sessiles, lancoles, disposes par verticilles de quatre
ou six feuilles. Fleurs petites, jauntres, disposes en panicules axillaires terminales. Calice campanule cinq dents.
Corolle divise en quatre ou cinq lobes pro
fonds. Cinq tamines.
Fruit compos de deux petites baies noirtres.
usites. La racine.
[Culture. Une bonne garancire peut tre tablie aussi bien par plantation
que par semis; celte plante aime une terre lgre, substantielle et frache, ou suscep-

Parties

(1) Quarumdam

indigenar. plantai:, etc., p. 22.

GARANCE.

463

libie d'irrigation, prpare par de bons labours et bien fume; les mthodes de culture varient selon les pays ; elle exige dans tous les cas des soins assidus.]
Rcolte. On la cultive principalement dans le midi de la France, en Alsace, en
Hollande et en Orient, etc. On la sche au moyen des poles; en' cet tat, el spare
de la terre, elle est nomme alizari.

Proprits physiques et chimiques- L'odeur

de cette racine est

forte et sui generis; elle a une saveur amarescente dsagrable et lgrement styptique.
Elle contient une matire colorante rouge, pour laquelle elle est recherche dans les
arts, et qui a la proprit de colorer en rouge les os des animaux qui en font usage
pendant quelque temps. Robiquet et Collin ont isol cette substance et lui ont donn le
nom 'alizurine. Elle est sous forme de cristaux, d'un rouge orang, inodore insipide,
trs-volatile et trs-soluble dans l'eau.
[L'alizarine peut tre reprsente par CSoHsOs. L'acide azotique faible la transforme
en acide alizarique, identique, d'aprs Gerhardt, avec l'acide phtalique ; la distillation
sche, il donne l'acide pyro-alizarique que Gerhardt considre comme de l'acide phtalique anhydre.
D'aprs Schunck, la garance contient sept substances diffrentes, qui sont : deux

substances colorantes, l'alizarine et la rubialine; un principe amer, larubiane; deux

rsines; l'acide pectique, et une substance brune qui est trs-probablement un produit
d'oxydation.]
On administre la racine de garance en dcoction (15 30 gr. par kilogramme d'eau),
en poudrej la dose de 1 h gr. L'extrait alcoolique se donne en pilules ou dans un
vhicule appropri, la dose de 1 2 grammes.

La racine de garance, qui semble n'annoncer qu'une proprit lgrement tonique et astringente, a t conseille dans l'ictre, les toux anciennes, les affections lymphatiques, le rachitis, etc. Les anciens l'ont recommande contre les rtentions d'urine, la dysenterie, la sciatique, les

flueursblanches, les cachexies. Quelques observations incontestables, dit

Gilibert, prouvent l'utilit de la racine de garance dans le rachitis ; on en a
mme prescrit la dcoction avec avantage contre la toux chronique, la jaunisse, la chlorose, les dartres. Des praticiens l'ont recommande dans le
vomissement chronique, l'ischurie, les calculs de la vessie, l'hypochondrie,
l'hystrie, la sciatique. On l'a aussi considre comme emmnagogue. Boerhaave faisait appliquer sur la peau des linges teints avec la garance pour soulager les goutteux!... Cette macdoine de proprits mdicinales ne suffitelle pas pour faire natre l'incrdulit et justifier l'oubli dans lequel la
garance est tombe? La coloration des os, et des os seuls, l'exclusion de
tous les autres organes, en rouge, chez les animaux qui sont nourris avec
cette plante, est le seul effet bien constat qui rsulte de son action.
(Cette singulire proprit, dj entrevue par Antoine Mizaud (1), puis
dcouverte par un chirurgien de Londres, Belchier, qui dnait chez un teinturier, et qui on servit un rti de porc frais dont les os taient rouges, a
conduit Bergius, J.-B. Boehmer et Duhamel aux remarquables expriences qui
ont ouvert la voie aux tudes ostogniques. Flourens (2) a dvelopp ces
ides et multipli les expriences. Celte proprit colorante lui a, en outre,
servi dmontrer le mode de nutrition du foetus ; des mres pleines, soumises au rgime de la garance, ont t sacrifies, et les foetus ont t trouvs
avec les os teints en rouge, preuve de la communication du sang de la mre
avec celui du foetus, par endosmose bien entendu.
Flourens a observ que la garance d'Alsace teint les os d'un rouge plus
fonc que celle d'Avignon, et mme que l'alizarine pure.
Pour ne rien oublier au sujet de la garance, disons que Raspail, tort ou
raison, a prconis la dcoction de la racine, contre le rachitisme et les
(1) Mem. sive
arc. omnis gner, etc. Centu.rice, 1572,
(2) Thorie exprimentale de la formation des os.

p. 161.

GENT A BALAI.

affections osseuses de nature scrofuleuse (1). Du reste, la priorit en revient

fait, avec la teinture de garance, des
aux anciens et Levret. Bazin (2) a secondaire.)
essais infructueux contre la scrofule

GENT A BALAI. Spartium scoparium. L.

Genista angulosa et scoparia. BAUH. Cytiso-genista scoparia vulgaris.

TOURN.^Genistascoparia. LAM. Sarotlwmnus scoparius. WIMMER.
:

Gent commun, spartier balai, genettier, juniesse.

LGUMINEUSES. LOTES. Fam. nat. DIADELPHIE DCAKDRIE. L.

Cet arbuste est trs-commun. Il habite les lieux incultes et sablonneux,

les bois secsj les bruyres. 11 sert de chauffage aux gens de la campagne.

Description. Tiges de

1 2 mtres, rameaux, dresss, glabres, effils.

Feuilles ovales, pubescentes, les suprieures trs-petites el sessiles, les infrieures plus
grandes, ptioles et trifolies. Fleurs jaunes, grandes, axillaires,'solitaires, rapproches en grappes terminales (avril-mai-juin). Calice deux lvres courtes termines,
la suprieure par deux, dents, l'infrieure par trois. Corolle tendard suborbicu-

laire, rflchi, dpassant les ailes et la carne. DJ'K tamines monadelphes. Un

ovaire simple, uniloculaire, pluriovule, surmont d'un style simple, un peu courb au
sommet et termin par un petit stigmate. Fruit : gousse comprime, velue, contenant de huit douze semences rniformes.
Parties usites. L'herbe entire, les fleurs, les graines, l'corce.
[Culture. Le gent est trs-commun dans les bois; mais il reprend trs-difficilement; on le propage de graines semes en ppinire.]
Rcolte. Les jeunes pousses se rcoltent aux mois de mai et juin pour les conserver. Les fleurs seules changent un peu par la dessiccation. -

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

les parties du
amre et
offrent
odeur dsagrable,

gent
une saveur
une
Toutes
nausabonde. Stenlouse (3) a rcemment recherch les principes particuliers auxquels
cet arbuste doit ses proprits. Ce chimiste a trouv que la dcoction aqueuse du gent,
rduite un dixime, fournil une masse glatineuse, qui consiste principalement en un
principe impur qu'il dsigne sous le nom de scoparine. La scoparine est une matire
jaune qui, l'tat pur, se prsente sous forme de cristaux toiles, soiuble dans l'eau
bouillante et l'alcool; sa formule chimique est C-0!!1110. Stenhouse dit s'tre assur
par de nombreuses expriences que c'est bien l scoparine que sont dus les effets que
l'on obtient de l'emploi du gent; aussi conseille-t-il d'employer isolment l'avenir ce
principe. Le gent renferme encore un autre principe, la.'spartine, que Stenhor.;e
obtient en distillant les eaux-mres de la scoparine. Cette nouvelle base organique
liquide, incolore, volatile, d'une saveur, trs-amre.
est
Dans le territoire de Pise, dit Jourdan (4), on obtient du genista scoparia, par le rouissage, une toupe rude et peu lastique, qui, travaille avec un soin particulier, donne
un fil assez beau, et susceptible de bien prendre la teinture. On a fait voir, en juin 1763,
l'Acadmie des sciences, de la toile prpare avec ce fil ; elle tait bonne, mais
grossire.'
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Dcoction de l'herbe

et des
fleurs, 30 60 gr. par kilogramme d'eau.
Dcoction compose de la pharmacope de

Londres (sommits fleuries de gent, baies

de genivre, racine de pissenlit, de chaque
(1) Manuel de sant, 1845.
(2) De la scrofule,
p. 250.

gr.; eau, 750 gr., rduits par l'bullitin 500 gr.; passez et dulcorz), trois ou
quatre verres dans la journe.
Semence en poudre, _2 4 gr., infuse pendant une nuit dans un verre de vin Wanc
15

(3).A", chem. and pharm., t. LXXVIII; Annales de Roulers, 1S52-1853: Bulletin gnral
de thrapeutique, t. XLIII, p. 518..
.
(Il) Dictionnaire des sciences mdicales,
i.'XVIII.

GENT A BALAI.
(avaler le tout). Comme diurtique, purgative ou mto-cathartique, selon la dose.

" administre.

des sommits, 15
30 gr. seul ou ml au miel, comme purgatif, dose moindre et. tendue dans
l'eau', le petit-lait, l'infusion de baies de
genivre, etc., comme diurtique.
Conserve des fleurs, de 15 30 gr., comme
purgatif ou mto-cathartique.
Vin diurtique (30 60 gr. de cendre de gent, en infusion froid, dans 1 kilogr. de

Suc exprim des feuilles et

/|65

vin blanc ou de bon cidre), 60 90 gr.,

deux ou trois fois par jour.
Sirop de fleurs de gent, 30 00 gr.
Lessive de cendre de gent (30 45 gr. par
kilogramme d'eau), par verres.
A L'EXTRIEUR. Branches tendres, fleurs,
gousses et semences, en dcoction ou en
cataplasme.
Lessive des cendres, en lotions, fomentations, etc.
Scoparine (principe diurtique actif), 25
30 centigr.

Le gent est diurtique, purgatif ou mto-cathartique,suivant ls parties

de la plante qu'on emploie et les doses auxquelles on l'administre. L'usage

thrapeutique de cette plante remonte plusieurs sicles. Dioscoride fait

mention d'un gent dont les fleurs et les semences sont purgatives, et qui,
probablement, est l'espce dont il est ici question, ou celui des teinturiers.
Pline dit que cette plante purge et pousse aux urines ; il ajoute, en outre,
que ses rameaux, infuss dans le vinaigre, sont efficaces contre la sciatique.
Arnaud de Villeneuve affirme que la poudre des fleurs de gent gurit
l'hydropisie et les scrofules. Cardan gurissait souvent l'hydropisie par le
seul usage de la dcoction de raine de gent. D'aprs Cullen, la dcoction
de 15 gr. de sommits d gent dans 1 kilogr. d'eau, jusqu' rduction de
moiti, dont on donne deux cuilleres bouche toutes les heures, agit
comme purgatif et comme diurtique.
13 20 gr. de fleurs sches de gent bien conserves, infuses dans
1/2 litre d'au, voil, dit Bouchardat (1), une prparation employe par
Rayer, et qui m'a rendu des services dans quelques cas d'albuminurie.
Dans un cas trs-grave de nphrite albumineuse, chez un jardinier g de
quarante ans, Grazia y Alvares (2) a obtenu une gurison complte par
l'emploi de l'infusion de fleurs de gent.
L'infusion et le sirop de fleurs de gent, dose altrante ou lgrement
laxative, ont t conseills dans le rhumatisme chronique, la goutte, l'oedme, les scrofules, les maladies chroniques du foie, les engorgements msentriques, les affections cutanes chroniques, etc. Administr ainsi, le
gent active les scrtions et notamment celle des urines. Borellus (in Leclerc) recommande contre la jaunisse la dcoction d'une poigne de fleurs
de gent et de souci dans 1 kilogr. de vin blanc ou d'eau, la dose d'un
verre, chaque matin.
Le vin prpar avec la cendre du gent est un excellent diurtique que
j'emploie frquemment dans l'anasarque, l'albuminurie, etc. Ce remde agit

promptement et srement. Il dbarrassa le marchal de Saxe d'une hydropisie contre laquelle on avait inutilement mis en usage les ordonnances des
plus clbres mdecins de l'arme et de la Facult de Paris. Sydenham a
guri des hydropiques qui se trouvaient dans l'tat le plus dplorable, au
moyen d'un vin prpar avec 500 gr. de cendre de gent dans 2 kilogr. de
vin du Rhin, avec addition de deux poignes d'absinthe. On donnait ce vin
la dose de 125 gr. chaque matin.
La lessive de cendre de gent se prend par verres dans l'hydropisie, la
gravelle sans irritation phlegmasique des reins, la nphrite albumineuse
chronique,-les engorgements viscraux, suite de fivres intermittentes; dans
tous les cas, en un mot, o le bicarbonate de potasse est indiqu. On lit,
dans les Mmoires de l'Acadmie des sciences de Stockholm, qu'en 1757, l'arme sudoise, ayant beaucoup souffert d'une pidmie catarrhale qui se
terminait par i'anasarcme, dut sa gurison une infusion lixivielle des cen0) Annuaire de thrapeutique, 1S49.
(2) El siglo medico et Journal de mdecine de Bordeaux, 1854.
30

/,66

GENT A BALAI.

dres de gent, donne la dose de 1 pinte par jour. Sumeire, mdecin

Marignan (1), a employ le mme moyen avec succs chez plusieurs malades atteints d'anasarque par suite de la scarlatine et de la rougeole. On
ignorait alors l'existence de l'albumine dans ces cas.
On a utilis l'extrieur les diverses parties du gent. Les branches
tendres, les fleurs et les gousses peuvent tre appliques, comme rsolutives, en dcoction, en cataplasme, sur les abcs froids, l'oedme, les tumeurs scrofuleuses, etc. Les fumigations avec les fleurs ont t regardes
comme efficaces dans l'oedme des extrmits infrieures. Levrct se servait,
contre les engorgements lymphatiques et laiteux des mamelles, de la lessive de cendres de gent ou de sarment, qu'il considrait comme un des
plus puissants rsolutifs. 11 faisait entretenir sur le sein malade, aprs quelques douches, une compresse suffisamment imbibe de cette liqueur chaude,
et recouverte d'un taffetas cil . J'ai employ ce moyen avec succs, nonseulement dans les engorgements des mamelles, mais aussi contre l'oedme,
les engorgements scrofuleux, l'hydrotharse, les tumeurs blanches ; en un
mot, dans tous les cas o les fomentations, les douches et les bains alcalins
sont prescrits.
La SCOPARINE, d'aprs l'es nombreuses expriences de Stenhouse (2), peut
remplacer les autres prparations de gent. L'action de ce principe se manifeste ordinairement douze heures aprs son administration; la quantit
de l'urine rendue est alors double. La SPAETINE est doue, suivant cet exprimentateur, de proprits narcotiques trs-prononces. Une seule goutte
de spartine, dissoute dans l'alcool, produisit chez un lapin un narcotisme
qui dura cinq six heures ; chez un autre lapin, 20 centigr. du mme principe causrent d'abord des mouvements convulsifs, puis de la torpeur, et
enfin, aprs trois heures, la mort. Stenhouse pense que les diffrences
d'effet que les mdecins ont obtenues de l'emploi du gent dpendent de
ce que les proportions de scoparine et de spartine peuvent varier dans la
plante, suivant les localits o on l'a rcolte.
GENT D'ESPAGNE (Spartiumjimceum,L.; Genista juncea, Desf.). Arbrisseau qui crot naturellement dans le midi de la France, dans leslieui
incultes, sur les coteaux. On le cultive dans les jardins pour l'odeur suave
de ses belles fleurs.
Description. Feuilles lancoles, rameaux opposs, effils et florifres au
bout. Fleurs galement jaunes et odorantes.
On peut retirer de son corce prpare une espce de filasse infiniment suprieure
celle q:ie foui rit le gent balai.
Gette espce, dont les fleurs ont une saveur sucre, recherche des
abeilles, possde les mmes proprits que le gent balai, mais un plus
haut degr. Des enfants, tromps par le got des fleurs, en mlrent une
assez grande quantit dans une omelette, et la mangrent. Quelques heures
aprs, ils prouvrent des nauses, des vomissements, de la faiblesse, de
l'anxit, avec mal de tte ; un d'eux en fut purg. L'eau chaude donne
abondamment, puis l'oxicrat, les gurirent (3). L'infusion de 8 gr. de fleurs

de cet arbrisseau purge trs-bien; on en fait un frquent usagelacampagne. Cette mme infusion, donne par cuillere dans la journe, agit
comme diurtique. Levrat an (4) a prescrit avec avantage, dans un cas
Ancien Journal de mdecine, t. L, p. 230.
(2) Bulletin gnral de thrapeutique, t. XLHI,
p. 518.
(3) Gazette de sant, n 38, 1776.
{li) Journal de mdecine de Lyon, 181)0.
(1 )

'

GENET A BALAT.

467

d'ascite chez une jeune femme atteinte d'amnorrhe et affaiblie par quelques troubles des fonctions digestives, l'infusion de fleurs de gent d'Espagne dans 1/2 litre, dans laquelle on ajoutait 1 gr. de nitrate de potasse et
60 gr. de sirop des cinq racines. La malade prenait chaque jour cette quantit de boisson; jeun et midi, on lui donnait, tantt seule, tantt mle
sa tisane, une cuillere bouche d'un mlange de parties gales de rob
de sureau, de rob de genivre, de sirop des cinq racines et de sirop de capillaire, au bout de quarante-cinq jours. Ce traitement m'a parfaitement
russi, en 1848, chez une fille de dix-sept ans, affecte d'albuminurie avec
anasarque porte au plus haut degr, suite de la scarlatine. Mais j'ajoutais
l'infusion 1 gr. de nitrate de potasse en plus, et des fumigations de baies
de genvrier. Il est trs-important, en pareil cas, d'exciter les fonctions de
la peau; c'est parce qu'elles ont t interrompues par l'action du froid que
la maladie se produit.

(Genistrole, spargele, herbe jaunir, herbe

de pturage. Genista tinctoria L. ; Genista tinctoria germanica Bauh.;
,
Spartium tinctorium, Roth.; Genistella, Riv.; Flos tinctorius, Fuchs)., Cette
varit, dont Peyrilhe a fait l'histoire, en n'indiquant le gent balai que
pour la suppler, ressemble beaucoup ce dernier. 11 crot dans toute la
France et habite les pturages secs, le bord des bois, les collines. On le cultive dans les jardins comme plante d'agrment.
GENET DES TEINTURIERS

Description. Rameaux droits, stris. Feuilles allernes, lancoles, linaires,

parses, glabres ou velues. Fleurs galement jaunes, mais en pis droits plus garnis
et terminaux, s'panouissant un peu plus tard (juin-juillet).
Il doit tre cueilli au mois de mai ; il peut se conserver plusieurs annes ; ses sommits fournissent la teinture une belle couleur jaune vif.

gent a les mmes proprits que les prcdentes. D'aprs

Ettmuller, les fleurs de ce gent sont purgatives, si on les donne en dcoction; prises en substance, elles agissent comme vomitives; les semences
sont mto-cathartiques. Peyrilhe indique le suc des fleurs comme purgatif
la dose de 15 30 gr. Les racines et les feuilles ont, selon lui, les mmes
Cette espce de

vertus.
Il y a soixante ans que le gouvernement fit publier, comme un spcifique
contre l'hydropisie, un remde qui n'tait autre chose que la semence de
gent des teinturiers rduite en poudre. On la donnait tous les deux jours
la dose de 4 gr. dans 6 onces de vin blanc, avec l'attention d'en adoucir
l'effet par 60 gr. d'huile d'olive, pris une heure aprs la poudre. Ce remde,
devenu tout fait populaire, et que j'ai vu russir quand beaucoup d'autres
avaient chou, doit prendre place parmi les moyens thrapeutiques que le
mdecin de campagne se procure le plus facilement.
On a attribu au genista tinctoria, dans quelques provinces russes, la
vertu d'empcher le dveloppement de la rage. Marochetti a lu un mmoire
ce sujet la Socit mdico-physique de Moscou, le 4 octobre 1820. On
administre pendant six semaines une forte dcoction de cette plante, associe au rhus coriaria; on en lave aussi les plaies, on s'en sert en gargarisme, etc. Mais il faut, en mme temps, examiner le dessous de la langue,
o, dit-on,-il se dveloppe, du troisime au neuvime jour aprs la morsure, des pustules que l'on doit cautrise) dans les vingt-quatre heures.
Satvatori (1) attribue tout l'effet obtenu cette dernire opration. La cautrisation des pustules sublinguales suffit, suivant lui, pour prserver de la
rage, et l'on doit se borner, aprs l'avoir pratique, des lotions d'eau sale
sur les parties cautrises. Ghabanon, d'Ass, d'aprs une note insre dans
le Moniteur du 15 juillet 1823, affirme pourtant avoir guri plusieurs en1

(1)

Bulletin de la Socit mdicale d'mulation, 1823, p. 122,

GENVRIER.

Zl68

rages par le gent des teinturiers ; mais de nombreux essais semblent

pareil cas. En attenretirer
peut
secours
en
l'on
aucun
en
ne
prouver que
dant que l'exprience ait prononc sur la valeur de ces moyens, on fera
bien de ne compter que sur l'emploi de la cautrisation prompte de la
plaie, comme pouvant seule prserver de l'infection rabique.
GENET PURGATIF.GENT GRIOT.SPARTIER PURGATIF (Spartium purde l'est et du midi de la
dans
les
montagnes
crot
espce
Cette
L.).
qans,

France.' Son
nom lui vient probablement de ce qu'elle est employe de

temps immmorial comme vacuante par les villageois..

Description.

Tiges dresses, trs-rameuses ; rameaux presque nus, les plus

jeunes soyeux. Feuilles petites, lancoles, alternes. Fleurs jaunes, latrales et
solitaires.

Cet arbuste jouit de proprits purgatives plus nergiques que celles du

gent balai et du gent des teinturiers. Cependant il n'est gure employ
que dans la mdecine populaire des campagnes o il crot.

GENVRIER. Juniperus communis.

Juniperus vulgaris fructicosa. G.

BAUH.
Juniperus vulgaris
PARK.

seu miiwr.

Genvrier commun, genivre, ptron, petrot. genibre, piket.

ODPRESSINES. Fam. nat.
CONIFRES.
DIOECIE MOKADELPHIE. L.

Le genvrier crot dans presque toute la France, et se trouve dans les

bois, les terrains incultes, sur les revers des montagnes. Il ne s'lve pas
plus de 2 mtres dans nos climats, o il forme des buissons rabougris ci
pineux, tandis que dans les pays chauds il s'lve souvent en arbre de 5
6 mtres de haut. La culture peut lui faire acqurir partout cette hauteur.
Je l'ai obtenue pour plusieurs ma maison de campagne..
Description. Racines fortes et rameuses. Tiges tortueuses, difformes,

corce raboteuse et rougetre, les jeunes pousses des rameaux menues, pendantes, un
peu triangulaires. Feuilles sessiles, troites, dures, en forme d'pine et toujours
vertes, marques d'une raie blanche longitudinale, runies en verticilles trois par trois.
Fleurs dioques, quelquefois monoques; les fleurs mles disposes en petits chatons,

ovodes, munies d'caills pdicelles, largies au sommet en l'orme de bouclier; ses

cbaque caille trois ou quatre anthres sessiles, une seule loge : les fleurs femelles en
chatons globuleux, les cailles paisses, aigus, disposes sur quatre rangs. On
ovaire sous chacune d'elles, surmont d'un petit stigmate. Ces cailles croissent, deviennent charnues, se soudent ensemble, et forment une prtendue baie arrondie de la
"grosseur d'un pois, glabre, luisante, verte d'abord, puis noirtre la maturit. Ces
fruits, improprement dsigns sous le nom de baies de genivre, sont, comme nous venons de le voir, de vritables cnes trois cailles soudes entre elles, renfermant trrs
noyaux osseux une seule loge.
usites. Le bois, l'corce, les sommits, les fruits.
[CtBtiEre. Le genvrier crot spontanment sur les coteaux striles, et vgte
bien sur le sable et sur la craie; il a plusieurs varits, parmi lesquelles nous citerons
les G. oblonga, oblonga pendilla, hibernica, etc. On le multiplie de marcottes ou de
boutures eu aot.]
.
Keolte. Les fruits du genvrier restent verts pendant deux ans ; ce n'est qu'
la troisime anne qu'ils mrissent et deviennent d'un brun noirtre. C'est cause de
la lenteur de leur maturit qu'on voit constamment sur les genvriers des fruits verts
et des mrs. La rcolte de ces fruits se fait dans les mois d'octobre et de novembre; on
les sche facilement en les tendant clair-sems dans un grenier, et les remuant souvent. On doit les choisir gros, bien nourris, noirs, luisants, pesants, d'un got sucr et
un peu acre. Ils doivent tre aussi rcents que possible, parce qu'il est prouv qu'avec
le temps ils perdent leur arme et leurs vertus.

Parties

GENVRIER.

469

La rcolte et la conservation des sommits ne rclament que les soins ordinaires.

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

toutes les parties du genvrier,
les

et surtout
cnes, rpandent, quand on les
Presque
brle, une odeur rsineuse plus ou moins suave et aromatique. Ces derniers sont d'une
odeur forte, agrable, d'une saveur doucetre, amre, cbaude, balsamique, trbintliace. Ils contiennent un suc pulpeux, sucr. L'analyse chimique y a dmontr la prsence de l'huile volatile 1, de la cire , de la rsine 10, du sucre 33.8, de la gomme 7,
du ligneux et de l'eau 8; plus quelques sels de chaux et de potasse. L'eau et l'alcool
s'emparent de leurs principes actifs. [Suivant Tromsdorff, la matire sucre est cristallisable et analogue au sucre de raisin; Nicolet a obtenu la rsine cristallise.]
L'huile volatile, qu'on obtient par distillation, est incolore; sa densit est de 0.911.
Elle est peu soluble dans l'alcool. Elle est isomrique avec l'essence de trbenthine
suivant Dumas.
Les semences, osseuses, anguleuses, prsentent de petites fossettes alignes o sont
contenues des utricules remplies d'huile volatile quand les fruits sont verts, et qui se
change en une vraie trbenthine leur maturit. De sorte que pour obtenir cette
huile, il faut prendre les premiers, et les seconds, c'est--dire les fruits mrs, pour pr'
parer l'extrait, et mme les prendre desschs (1).
Le tronc du genvrier rend, dit-on, dans les pays chauds, au moyen, d'incision, une
rsine appele gomme de genvrier, vernis, etc., qu'il ne faut pas confondre avec la
sandaraque, qui est produite par le thuya arliculata, d'aprs Broussonnet, quoiqu'on
. l'ait attribue
au juniperus communis. Dans le nord et dans le centre de l'Europe, le
genvrier ne rend pas de rsine ; on ne connat pas de gomme ou rsine de genvrier ;
et l'on donne comme telle la sandaraque. (Mrat et Delens.)
Dans le Nord, on distille beaucoup de grains, et l'eau-de-vie qu'on en retire a toujours un got de feu, un got acre, empyreumatique; pour remdier cet inconvnient et lui communiquer d'autres qualits, on a coutume de mler des cnes de genvrier la liqueur qu'on veut distiller, et qui donne l'eau-de-vie connue sous le nom
de genivre. Les fruits du genvrier, infuss dans l'eau, y fermentent et donnent une
espce de vin dont on obtient par la distillation une eau-de-vie de genivre lin peu
acre et dont l'usage est trs-rpandu parmi les habitants peu aiss, surtout en Allemagne, o elle est l'objet d'un commerce considrable. Les Sudois prparent avec
ces mmes fruits une espce de bire qu'ils louent comme trs-saine et surtout comme
antiscorbutique. -^ Helvtius conseillait une boisson compose de 7 dcalitres 1/2 de
fruits de genivre concasss, et de quatre poignes d'absinthe bien pluche, jetes
dans un tonneau plein d'eau, pour laisser infuser dans un lieu frais ou dans une cave
pendant un mois. Cette boisson est salutaire et durable, si l'on a soin, chaque fois, de
remettre autant d'eau qu'on a tir de liqueur pour l'usage journalier. Elle convient
principalement aux habitants des contres marcageuses, o les fivres intermittentes
sont endmiques/Voici un vin de genivre qui est plus agrable: on supprime l'absinthe et on la remplace par quelques livres de miel ou de cassonnade ; lorsque la
liqueur a acquis Une saveur vineuse par la fermentation, on la soutire. On fait infuser les fruits de genvrier dans l'eau-de-vie pour en confectionner des liqueurs de table
ou mdicinales, etc.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Infusion des fruits concasss ou des sommits ( vase clos), de 15

30 gr. par kilogramme d'eau on de vin
blanc.
Dcoction du bois en copeaux, 30 60 gr. par
kilogramme.
Eau distille (1 sur 4 d'eau), de 50 123 gr.,
et pour masquer l'odeur et la saveur dsagrables de diverses prparations purgatives.
Vin de fruits (30 60 gr. par kilogramme de
vin blanc), 60 100 gr.
Vin de cendre de gent (150 gr. par kilogramme de vin blanc), 60 120 gr.
Teinture (1 sur 2 d'alcool 33 degrs), de 2
8 gr., en potion ou mlange la tisane, a
du vin, etc.

Extrait (par infusion, 1 sur k d'eau), de k a

8 gr., en pilules ou en solution dans un liquide appropri ou seul.
Huile essentielle (1 sur 8 d'eau), de 10
15 centigr., en potion, en oleo-saccharum,.
pilules, etc.
Poudre, de 2 S gr., en bols, pilules, ou dans
un liquide appropri.
Alcoolat, la mme dose et de la mme manire que la teinture.
Fruits entiers, 15 20 la fois.

A L'INTRIEUR.

(1)

.A

Infusion des fruits, dcoction des sommits, en lotions, fomentations,

L'EXTRIEUR.

bains.
Teinture, en frictions.
Poudre ou fruits entiers sur des charbons ar-

Journal de pharmacie, 1827, t. XIII, p. 215,

/j70

GENEVRIER.

dents, dans une bassinoire, pour fumigations.

I
[

Poudre, en bains.
Fruits contus, en cataplasmes.

Les fruits du genvrier sont stimulants, toniques, stomachiques, diurtiques,Ilsdiaphortques. A petite dose, ils localisent leur action sur l'estofacilitent
flatuosits,
la
digestion.
les
dissipent
l'apptit,
excitent
mac :
A dose plus leve, ils agissent sur toute l'conomie, provoquent l'exhalation cutane, modifient les scrtions muqueuses et excitent plus spcialement les organes scrteurs de l'urine, laquelle ils communiquent une
odeur de violette. On les emploie dans les affections catarrhales*pulmonaires et vsicales chroniques, la phthisie, la leucorrhe, la hlennorrhe, la
nphrite calculeuse, la chlorose, l'amnorrhe par dbilit, l'hydropisie,
l'albuminurie, l'asthme humide, la bronchorre, le scorbut, les engorgements des viscres abdominaux, les cachexies, les affections cutanes chroniques, rhumatismales, etc.
Les praticiens de tous les temps ont employ avec succs les cnes de genvrier dans les diverses maladies que nous venons d'numrer. On peut
lire ce sujet Van Swieten, Hoffmann, Vogel, Rosenstein, Meckel, Schmidt,
Hecker, Loiseleur-Deslongchamps, Lange et Demangeon. Ce dernier a fait
insrer dans le Journal de mdecine (1806) deux observations remarquables
constatant leur action particulire sur l'appareil urinaire.
En employant pralablement ou simultanment l'infusion de fruits de genvrier et les frictions de pommade de belladone, dont l'effet est de dissiper le spasme et la douleur, on pourrait favoriser l'expulsion des calculs,
dans les cas o ces symptmes, au lieu de diminuer, augmenteraient par
l'usage des diurtiques. (Voyez BELLADONE, p. 166.) On sait que les cnes de
genvrier excitent tel point les organes scrteurs de l'urine, que celle-ci
devient quelquefois sanguinolente, quand on les administre trop grande
dose, ou des sujets trop irritables, ou qu'on en fait usage trop longtemps.
II est donc rationnel, dans les affections calculeuses, de s'assurer du temprament du malade, et surtout de l'tat des voies urinaires, avant de prescrire
ce mdicament.
On a retir de grands avantages des fruits de genvrier comme diurtiques dans les hydropisies. On se sert alors le plus ordinairement de l'infusion simple ou nitre, aqueuse ou vineuse. Hegewisch (1) prfrait la
dcoction dans la bire tous les autres diurtiques dans le traitement de
l'hydropisie. Van Swieten faisait prendre quatre huit fois par jour une
deux cuilleres bouche du mlange de 120 gr. d'extrait dlay dans
1 kilogr. d'eau distille des baies, avec addition de 60 gr. d'esprit de genivre. Vitet prescrit contre l'ascite par cachexie le suc exprim de cresson
ml avec une forte infusion de fruits de genvrier. Alexandre (2) met au
premier rang des remdes employs contre l'hydropisie, l'huile essentielle
de genivre, la dose de quelques gouttes seulement dans une infusion de
th vert. L'infusion aqueuse ou vineuse m'a russi dans un grand nombre de
cas. J'y ai souvent ajout la racine de persil- ou celle de raifort, surtout dans
les hydropisies succdant aux fivres intermittentes ou accompagnant l'albuminurie chronique.
Dans les pays bas et humides, l'usage de l'infusion des fruits de genvrier
dans^ l'eau, la bire ou l'eau-de-vie (ratafia), relve les forces, favorise les
scrtions et peut prserver des fivres muqueuses et intermittentes, qui
svissent annuellement sous l'influence paludenne. Tissot recommande aux
habitants des lieux o la nature de l'air rend ces fivres frquentes, de mcher tous les jours des fruits de genvrier et d'employer pour boisson une
(1) Horn's Archive, t. VI.

(2) Dictionnaire des

sciences mdicales,

t. XXIJ, p.

f-07.

GENEVRIER.

471

infusion fermente de cette mme graine, moyens aussi faciles que peu
coteux. Le vin compos de fruits de genvrier et d'absinthe m'a russi dans
des fivres intermittentes automnales avec engorgement splnique et cachexie, aprs l'usage infructueux du sulfate de quinine. J'ai souvent vu des
paysans se gurir promptement de ces fivres en prenant avant l'accs 4
6 gr. de baies de genvrier en poudre. Ce remde excite la transpiration,
que le malade favorise en s'enveloppant de couvertures de laine dans un lit

pralablement imprgn de la vapeur de cette mme poudre jete dans une

bassinoire, sur des charbons ardents.
Les rameaux et les sommits du genvrier jouissent de proprits analogues celles des cnes de cet arbrisseau. Roques (1) a eu se louer d'un
vin compos de 60 gr. de fruits, de 30 gr. de rameaux et de 1 kilogr.
de vin blanc, avec addition, aprs trois jours d'infusion, de 60 gr. de
sucre. Il augmentait parfois l'action de ce vin en y ajoutant une bonne
pince d'absinthe et 30 gr. de racine de raifort. Deux ou trois cuilleres,
administres de temps en temps, suffisaient pour ranimer les tissus organiques, pour exciter l'apptit, rveiller les fonctions digestives, pour provoquer le cours des urines, etc. Ce vin stimulant, dit l'auteur que nous
venons de citer, a quelquefois guri des hydropisies rebelles, des fivres
intermittentes automnales que le quinquina rendait encore plus opinitres,
des affections scorbutiques, etc.
Auguste-Frdric Hecker (2) a guri, au moyen de l'extrait de genivre,
un grand nombre d'individus affects de blennorrhagie. Jourdan (3) a con-^
firme, par de nombreux essais, les observations de Hecker. Suivant le docteur Plagge (4), S gouttes d'huile essentielle de baies de genivre, avec
4gr. d'esprit de nitre doux, dans une mixture, seraient un des meilleurs diurtiques que nous possdions. Ce mdecin accorde l'huile essentielle de
genvrier un effet curatif dans les cas de blennorrhagie; il la considre
comme pouvant remplacer avantageusement le cubbe et le copahu.'
C'est surtout dans les affections catarrhales anciennes et les coulements
chroniques muqueux, que j'ai t mme de constater les bons effets des
sommits et des cnes de genvrier. J'ai vu des leucorrhes anciennes avec
dbilit des voies digestives, traites inutilement par divers moyens, cder
l'usage d'une forte infusion aqueuse ou vineuse, dont les proprits me
semblent, au reste, tout fait semblables celles de la trbenthine et des
autres substances rsineuses. J'associe souvent ce mdicament la racine
d'aune et celle d'ahglique. Dans les hydropisies, les engorgements viscraux et les cachexies qui suivent ou accompagnent les fivres intermittentes, je l'emploie seul ou ml avec la gentiane, la bryone, l'absinthe, la
petite centaure, l'eupatoire d'Avicenne, le calcitrape ou la digitale, selon
les indications et l'tat du malade.
Le bois de genvrier est sudorifique et diurtique, suivant les cas et les
dispositions individuelles. Il est le meilleur succdan du gaac dans la
syphilis, le rhumatisme, la goutte, les maladies cutanes chroniques, etc..
Lon l'Africain et Brassavole l'ont recommand dans les affections syphilitiques. Sylvius a galement prconis l'corce et le bois de cet arbrisseau
dans ces mmes affections. Hanin prparait avec le bois et une petite quantit de fleurs de sureau une tisane trs-diaphortique, qu'il employait constamment dans le traitement des maladies vnriennes. J'ai vu donner avec
succs dans les affections rhumatismales chroniques, chez les villageois, la
isanesudorifique suivante: bois de genvrier rp, 125 gr.; faites bouillir

(1)
(2)
(3)
(il)

Plantes usuelles, t. IV, p. 24.

Traitement de la gonorrhe.
Dictionnaire des sciences mdicales, t. XVIII, p. 73.
Bulletin de thrapeutique, 1852.

/,72

'.

GENVRIER".

dans eau, 1 kilogr. 1/2, et rduire 1 kilogr.; ajoutez vers la fin de l'bullition, vin blanc, 12S gr. Dose : 180 gr. Le malade prend cette tisane chaude
rpt
chaque
Ce
la
est
bien
moyen
sueur.
provoquer
couvrant
pour
se
en
matin, ou chaque soir.
Les cendres du genvrier, en infusion dans le vin blanc, sont trs-diurtiques. J'ai vu des cas de leucophlegmatie, qui avaient rsist aux moyens
ordinaires, cder l'effet de ce vin. Je le prpare en faisant infuser froid
ISO gr. de ces cendres dans 1 kilogr. de bon vin blanc de Bordeaux ou du
Rhin, ou tout simplement dans le cidre de bonne qualit. Le malade en
prend 60 100 gr. deux ou trois fois par jour, jusqu' ce qu'il soit compltement dsenfl. Je dois faire observer que cette dose, trs-bien supporte par des campagnards robustes et peu irritables, serait trop forte
pour des sujets faibles, nerveux, ou atteints d'irritation gastrique ou intestinale.
La dcoction de genvrier est employe l'extrieur comme rsolutive,
dtersive, tonique, dans le traitement des engorgements froids, oedmateux, les ulcres atoniques et scorbutiques. On applique aussi les fruits de
genvrier concasss en cataplasme. J'ai vu des paysans mettre sur la tte
des enfants atteints de teigne des baies de genivre rcentes, piles et mles avec du saindoux. J'ai observ de bons effets de ce topique.
Les fumigations de cnes sont efficaces dans l'atonie gnrale, les vieilles
douleurs rhumatismales o goutteuses, les hydropisies conscutives aux
fivres ruptives. Ces fumigations m'ont t d'un grand secours pour rtablir
les fonctions de la peau dans l'anasarque albuminurique, qui survient la
suite de la fivre scarlatine. Je les fais pratiquer au moyen d'une bassinoire,
dans le lit des malades. Hufeland conseille de frictionner deux ou trois lois
par jour tout le corps des enfants scrofuleux ou trs-faibles, avec des flanelles imprgnes de la vapeur de ces mmes fruits. J'ai vu plusieurs cas de
coryza chronique rebelle gurir au moyen de ces fumigations reues dans
les narines. Dans ma pratique rurale, j'ai souvent fait brler les branches et
les sommits du genvrier dans la chambre des phthisiques. Ce moyen est
trs-bon. On fait quelquefois brler cet arbrisseau pour dsinfecter l'air. La
chimie moderne considre cette fumigation, ainsi que toutes celles du mme
genre, comme ajoutant l'air des corps trangers qui, au lieu de le purifier, en altrent la puret. On leur prfre, avec raison, la vapeur du chlorure de chaux, ou d'oxyde de sodium, et les fumigations guitonniennes.
GENVRIER OXYCDRE, CADE (Juniperus oxicedrus, L.), petit cdre. Il
crot dans le midi de la France. La combustion de son bois donne un liquide appel huile de cade, qui est employe depuis longtemps par les marchaux contre la gale et les ulcres des chevaux.
Cette huile, produit de la distillation des grosses branches et des racines
de genvrier de l'espce que nous venons de dsigner, que l'on coupe par
morceaux de 20 30 centigr. de long pour les soumettre l'action du feu
dans une vieille marmite perce sur- un des cts et couverte d'une pierre
plate qu'on lut'e avec de l'argile; cette huile, dis-je, qui coule par l'ouverture laisse au vase distillatoire, est un liquide bruntre, inflammable,

d'une forte odeur rsineuse, analogue celle du goudron, d'une saveur

acre et caustique.
Serre, d'Alais, a publi dans le Bulletin de thrapeutique (1846) un mmoire sur les bons effets de l'huile de cade, dj employe depuis longtemps dans la mdecine populaire.
Applique sur la peau saine, l'huile de cade ne provoque ni douleur ni
dmangeaison. Sur les muqueuses non enflammes, l'irritation est trs-peu
prononce; sur la peau et les muqueuses enflammes, son application est
quelquefois accompagne d'une cuisson lgre et. de courte dure ; sur les

GENVRIER.

/,73

parties ulcres, cette cuisson est un peu plus forte, mais elle ne dure pas
davantage : environ un quart ou une demi-minute. Elle ne dtermine pas de
raction pathognique sensible chez les enfants atteints d'affection vermineuse, auxquels on la donne l'intrieur.
.
Les premiers essais de Serre ont port sur la gale, et il a si constamment
russi qu'il n'emploie plus d'autre moyen dans le traitement de cette affection. Trois.ou quatre frictions suffisent le plus ordinairement pour la faire
disparatre lorsqu'elle est rcente. Lorsque cette maladie est invtre, et
qu'il s'y joint un tat eczmateux avec suintement, Serre russit encore la
gurir par l'huile de cade, quand tous les traitements ont chou. Cette
huile, suivant ce mdecin, s'est montre efficace dans les affections scrtantes de la peau et contre toute maladie dartreuse, quelle que soit sa forme.
Cette application se fait l'aide d'un pinceau.
Serre signale, comme particularit remarquable, la formation d'une pellicule analogue l'pidmie par l'action de l'huile de cade. Cette pellicule
se forme, du quatrime au cinquime jour, sur les parties eczmateuses
ointes d'huile; elle est lisse et presque transparente. Du cinquime au
sixime jour, cette pellicule se casse, et tombe du neuvime au dixime
jour, laissant voir la surface malade gurie ou en voie rapide de gurison.
C'est surtout contre l'ophthalmie scrofuleuse que Serre a obtenu de bons
effets de l'huile de cade. Chez les adultes, il applique cette huile pure sur
la paupire infrieure tous les deux jours. Chez les eniants, il n'a jamais eu
besoin de porter le remde sur l'oeil ou sur les paupires pour gurir les
ophthalmies' les plus opinitres ; de: simples onctions sur le front, les
tempes, les pommettes, et extrieurement sur les paupires, ont le plus
souvent suffi pour amener la gurison. Dans quelques cas, les rsultats ontt activs par l'introduction d'une goutte d'huile de cade dans chaque
narine.
.Si la gurison, ou une amlioration tellement notable qu'on puisse l'esprer prochaine, n'est pas obtenue au bout du cinquime ou sixime jour,
on ne doit plus, selon Serre, compter sur l'huile de cade, soit qu'on ait
affaire une affection eczmateuse, soit qu'il s'agisse d'une ophthalmie.
Dans ce cas, Serre a recours aux bains de sublim.
Devergie (1) a rpt l'hpital Saint-Louis les essais de Serre. Il ne partage pas l'enthousiasme de ce mdecin; mais il reconnat que l'huile de
cade est une bonne ressource de plus dans le traitement des dartres scrtantes et dans les ophthalmies scrofuleuses. Il arrive mme quelquefois que
l'application de ce remde supprime trop brusquement la scrtion morbide des surfaces enflammes; elle ne doit tre employe que tous les trois
jours. Il faut l'tendre sur la surface malade, mais essuyer aussitt avec du
coton sec, de manire ce qu'il reste appliqu la couche la. plus mince
possible d'huile. En gnral, elle est trop active quand il s'agit d'un eczma
qui parcourt simplement ses priodes ; elle devient utile lorsqu'il s'agit
d'eczma ancien o la sensibilit de la peau permet le contact de moyens
modificateurs rsolutifs^ C'est surtout dans la varit d'eczma psoriasiforme qu'elle russit (Devergie) (2).
On a employ avec succs, en Angleterre, dans quelques maladies de la
peau, l'onguent suivant : cire jaune, 3 gr.; axonge, 45 gr.; huile de cade,
143 gr.; mlez.
(Bazin a puissamment contribu vulgariser l'emploi de l'huile de cade,
:

Journal des connaissances mdico-chirurgicales, 1853, p. 59.

(2) Dans le commerce, on dlivre frquemment, au lieu d'huile de cade, de l'huile distille
'de goudron, qui lui est infrieure en efficacit. L'odeur peut tromper des personnes peu exerces, mais la couleur prsente une diffrence trs-apparente. L'huile de goudron est noire et
d'un reflet bruntre; l'huile de cade, en apparence brune, est d'un reflet rouge vif par la lumire, A Paris, on vend presque toujours l'huile de goudron pour l'huile de cade,
.
(1)

GENTIANE.

/,7Zi

tant dans les scrofulides que dans les affections cutanes, telles que gale,
lichen agrius, psoriasis, couperose, o les applications de cette huile, pure
douces, la glycrine,
ou adoucie par un mlange avec l'huile d'amandes
produisent des effets remarquables, sinon trs-durables. (Consultez, ce
sujet, Bazin, De la scrofule, p. 202; et Annales de thrapeutique, 1852, p. 102
et suiv., Gibert, Remarques sur l'emploi de l'huile de cade, etc.)
On a tent l'administration de cette huile l'intrieur dans les mmes
affections, quand elles sont rebelles l'usage externe (Bazin); mais cette
pratique ne s'est pas gnralise. C'est un insecticide efficace : ce titre,
on l'a recommande comme vermifuge.)
[Nous citerons les J. Bermudiana et Virginiana, parfaitement acclimats
en France, dont le bois, connu sous le nom de lois de cdre, sert faire des
crayons et des stthoscopes.]

GENTIANE. Gentiana lutea. L.

Gentiana major lutea. BAUH.
Gentiane jaune, grande gentiane,jansonna.

Fam. nat. PEKTANURIE DIGTRIE. L.

XIX), que Haller a clbre, et qui doit son nom

GENTIANACES.CHIROKIES.

Cette belle plante (PI.

Gentius, roi d'IIlyrie, lequel, d'aprs Dioscoride, l'employa le premier,
crot dans les dpartements du milieu et du midi de la France, aux environs de Lyon, dans les Alpes, l'Auvergne, les Pyrnes, la Suisse, les Cvennes, etc.
Description. Racine paisse, [grosse, charnue, spongieuse, ride, rugueuse, rameuse et pivotante,] jauntre en dedans. Tiges de 1 mtre 1 mtre
50 centimtres, cylindriques, non rameuses, dresses. Feuilles larges, ovales, lisses,
aigus, opposes, amplexicaules, les caulinaires connes, cinq-sept nervures longitudinales, saillantes; les infrieures rtrcies en ptiole leur base, plus grandes.
Fleurs nombreuses, jaunes, fascicules, et presque verticilles dans les aisselles des
feuilles suprieures (juin-juillet). Calice membraneux, djet d'un seul ct, fendu
longitudinalement, cinqdents courtes, subulesetingales. Corolle monoptale,en
roue, cinq divisions profondes, quelquefois huit. Cinq tamines insinues sur le
tube de la corolle, anthres oblongues. Ovaire surmont de deux stigmates presque sessiles et divergents la base de l'ovaire ; cinq nectaires glanduleux arrondis.
Une capsule uniloculire, plurisperme; [graines nombreuses attaches sur deux
placentas paritaux, aplaties et membraneuses sur les bords.]
Parties usites. La racine.
[Culture. La gentiane vient bien en terre frache, mi-ombre; on la muliplie
de graines semes au printemps et d'oeilletons.]
Rcolte. Cette racine ne doit tre rcolte qu' la deuxime anne au plus tt,
aprs la chute des feuilles. Aprs l'avoir monde (et non lave, afin qu'elle ne se pntre pas d'humidit) on la coupe par rouelle et on la fait scher l'tuve. On l'emploie rarement frache, parce qu'on la trouve toujours sche dans le commerce.
On mlange cette racine ou on lui substitue celle de genlianapurpurea,punctala
.
et amarelle, L., qui croissent dans les mmes localits que la gentianejaune ;
pannonea
ces fraudes sont peu importantes. Mais un mlange dangereux et qui provient de la
ngligence^ c'est la prsence des racines d'aconit, de belladone, d'ellbore blanc, qui
dit-on, a t constate. Ces racines sont trs-reconnaissables simplevue, puisa la saveur, qui n'est pas d'une amertume franche comme dans la gentiane. L'eLboreblanc
a une saveur amre, mais elle est en outre acre et nauseuse. (Dorvault.)
La racine de gentiane doit tre bien conserve, de moyenne grosseur, spongieuse,
jaune en dedans, trs-amre, n'ayant pas beaucoupde petites racines. On doit rejeter
commemauvaisesles racines qui sont rides,caries,noirtres etmoisiesl'intrleur.
Le commercede lapharmacie tirecette racine de la Bourgogne,de la Lorraine et de '
l'Auvergne, [des Alpes, des Vosges, de laFranche-Comt; sa
varie depuiscelle
grosseur
du pouce jusqu' celle du poignet, elle est longue et rameuse; elle est
rugueuse l'ex'

GENTIANE.

Zi75

trieur, spongieuse et lastique l'intrieur. Son odeur rapproche un peu celle des
miels communs, sa saveur est trs-amre. Il faut la choisir saine et mdiocrement
grosse,]

Proprits physiques et chimiques.

La racine de gentiane a une

saveur trs-aincrc. Les recherches de Planche, Henry, Cavenlou et Leconle, on fait reconnatre dans cette racine un principe odorant fugace, du gentianin, de la glu, une
matire huileuse verdlre, du sucre incristallisable, de la gomme, de l'acide peclique,
une matire colorante fauve, de l'acide organique. Planche v a reconnu l'existence
d'un principe nausabond volatil, qui donne l'eau distille de' celte racine, frachement rcolle, la proprit de causer des nauses et une sorle d'ivresse. Si l'on ne
s'aperoit pas de l'action de ce principe dans l'emploi de la plupart des prparations de
gentiane, c'est qu'il s'y trouve, en trop faibles proportions dans la racine sche.
Henry et Caventou considraient sous le nom de gentianin, gentianine, substance
jaune, trs-amere, cristallisant en aigrettes, comme le principe amer de la gentiane, la
matire cristalline qu'ils n'avaient obtenue qu' l'tat impur. Mais Leconte et Trommsdoif ont fait voir, depuis, que la matire cristalline est une simple substance colorante,
dpourvue d'amertume, qu'ils ont nomme gentisin, et qui est mlange dans la gentianine avec des proportions variables de principe amer et de matire grasse.
La matire amre de la gentiane n'est pas encore bien connue. Elle s'est prsente
Leconte sous la forme d'une matire extractive, d'un brun jauntre, incristallisable,
trs-soluble dans l'eau et dans l'alcool.
Dulk, qui s'est depuis occup de cette ma
tire, ne parait pas non plus l'avoir obtenue l'tat de puret.
Substances incompatibles. L'actate de plomb, le sulfate de fer, etc.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

et dcoction, de
10 20 gr. par kilogramme d'eau.
Sirop (1 sur 10 d'eau et 10 de sucre), de 30
A L INTRIEUR. Macration

en potion.
Extrait (par infusion, 1 sur 8 d'eau), de 3
10 gr., en pilules, potions, bols.
Poudre, de 50 centigr. 1 gr., comme tonique, et de 10 20 gr., comme fbrifuge.
Vin (1 sur 10 de vin), de 30 100 gr.
Teinture, de 2 8 gr., en potion ou dans du
100 gr.

vin.

A L'EXTRIEUR.

Poudre, dcoction, vin en

nature, pour dilater les trajets nstuleux ou

pour en faire des pois cautre.
Gentianin ou gentianine, 10 20 centigr., en

pilules ou dans un liquide appropri.

Teinture (1 sur 100 d'alcool 24 degrs), 2
8 gr.,-en potion.
Sirop (1 sur 500 de sirop de sucre), de 30
60 gr., seul ou en potion.
La gentiane entre dans l'eau gnrale, le
diascordium, l'opiat de Salomon, la tliriaque, le mitliridate, l'orvitan, la teinture de
Wytte, l'lixir de Stougliton, l'lixir de longue
vie, etc.

La racine de gentiane est amre, tonique, fbrifuge, antiseptique, vermifuge. On l'administre dans les dyspepsies, les flatuosits, les diarrhes et

dans tous les coulements entretenus par la dbilit de l'appareil digestif;

dans les scrofules, le rachitis, l'ictre avec absence d'irritation des voies
biliaires, le scorbut, la chlorose, certaines hydropisies atoniques sans inflammation viscrale, l'oedme qui suit ou accompagne les maladies chroniques, les fivres intermittentes, etc.
Les effets de la racine de cette plante, dans toutes ces maladies, sont videmment dus l'action sur nos organes du principe amer qu'elle contient,
et non des proprits spciales. C'est ainsi, par exemple, qu'en ranimant
les fonctions digestives, plus ou moins lses dans la goutte atonique, elle a
pu, suivant la remarque judicieuse de Trousseau et Pidoux, tre trs-utile
dans cette maladie, sans constituer, comme l'a prtendu Haller, le meilleur
des anligoutteux.
La vertu fbrifuge de la racine de gentiane tait connue des anciens. Matthiole en vante l'infusion contre les fivres tierces et quartes. C'tait, avant
la dcouverte du quinquina, le remde le plus usit contre les fivres intermittentes : Gortice peruviano nundum invento, sola gentiana fbres quartanas
expugnatas esse (Boerhaave). On l'associe quelquefois l'corce du Prou
quand ces fivres sont rebelles, avec engorgement de la rate, tat cachec-

tique; plus amre qu'astringente, elle modifie avantageusement, dans ces

cas, l'action du quinquina. Riolan donnait le suc de racine de gentiane dans

476

GENTIANE.

du vin tide une heure avant l'accs : l'tat frais, ainsi que nous l'avons
vu plus haut, cette racine possde tous ses principes. Boerhaave dit que sa
dcoction convient dans toutes les fivres intermittentes. En Pologne, on
l'administre en poudre dans du vin avant l'invasion de l'accs. Vicat assure
que ce remde russit ds la premire prise, et que, bien qu'il n'ait t
prcd d'aucun mdicament prparatoire, la maladie n'a eu jamais de
mauvaises suites. "Willis, Eller, Albert, l'ont vant. Julia de Fontenelle,
tant mdecin en chef de l'hpital de convalescence italien de l'arme de
Catalogne, lorsque le quinquina tait un prix exorbitant, traita tous les
fivreux, avec beaucoup de succs, par la racine de gentiane en poudre. Il
adressa ce sujet un mmoire la Socit royale de mdecine de Marseille,
qui, reconnaissant dj les avantages de l'emploi des plantes indignes, lui

dcerna une mdaille d'encouragement.

D'un autre ct, Trousseau et Pidoux se prononcent ainsi sur la gentiane :
Quant ses proprits fbrifuges, elles sont nulles trs-certainement,
quoi qu'en aient pu dire les nombreux auteurs qui ont expriment sur des
fivres intermittentes vernales, ou sur des fivres rmittentes qui, ordinairement, cdent sans le secours de la mdecine. Je ne partage pas l'opinion
de ces auteurs. Il est vrai que la gentiane ne jouit pas, comme le. quinquina,
d'une proprit antipriodique spciale; mais son action, comme celle de
tous les toniques amers, n'en est pas moins efficace dans certains cas de
fivres intermittentes prolonges : c'est un fbrifuge relatif, et qui trouve
son application comme l'absinthe, la centaure chausse-trape, etc.
La racine de gentiane, mle celle de bistorte, l'corce de chne ou
celle d'aulne, parties gales, soit en dcoction, soit en poudre, agit plus
efficacement comme fbrifuge que lorsqu'on l'administre seule : c'est une
remarque faite par Cullen, et que j'ai t mme de vrifier. Je l'associe
quelquefois celle de saule dans les fivre intermittentes accompagnes
d'un tat cachectique.
On a obtenu des avantages incontestables de la racine de gentiane dans
le traitement des affections scrofuleuses. Plenck et beaucoup d'autres auteurs l'ont vue produire de bons rsultats. Cette racine entre dans l'lixir
amer de Peyrilhe, pendant longtemps vant comme antiscrofuleux. Ainsi,
dit A. Richard, chez les enfants ples, dont la figure est bouffie, les lvres
et le nez gonfls, en un mot, qui offrent les caractres d'une constitution
scrofuleuse, l'emploi de la teinture de gentiane, aide de l'usage de bons
aliments, de vtements chauds, de l'exercice, et de l'habitation dans les
lieux bien ars et exposs aux rayons du soleil, en agissant lentement sur
toute l'conomie, prviendra le dveloppement de la maladie. Il est vrai
que, dans cette circonstance, le rgime aura eu une trs-grande part au rsultat obtenu ; mais la gentiane y aura aussi puissamment contribu. Son
usage est galement avantageux, suivant un grand nombre d'auteurs, quand
la maladie est dclare, lorsqu'il y a gonflement et mme suppuration des
glandes lymphatiques du cou et de quelque autre partie. Nanmoins, il faut
en suspendre l'usage quand il y a irritation des voies digestives, ou que les
glandes du msentre sont enflammes et trs-douloureuses. On a observ
que les enfants qui font usage de la gentiane sont, par le mme moyen, dbarrasss des vers intestinaux : ce mdicament peut donc tre regard
comme vermifuge (1). La racine de gentiane a t administre avec succs,
en lavement (10 20 gr.), contre les oxyures vermiculaires.
Prise trop haute dose, la gentiane produit du malaise, un sentiment de
pesanteur l'pigastre et mme le vomissement. Il est donc de toute vidence qu'elle ne convient point dans les fivres qui ont le plus lger caractre inflammatoire, ou qui sont accompagnes d'une irritation gastrique
(1) Dictionnaire de mdecine, 2e dit., t. XIV, p.

ikh

/i77

GERANION.

plus ou moins vive. Il est ncessaire, dans les longues maladies, d'en suspendre l'usage de temps en temps ; car, par une influence que Cullen at-

tribue un principe vireux existant dans tous les amers, son emploi, longtemps continu, finit par produire une gastrite chronique qui dtruit la
facult digestive, et exige un traitement antiphlogistique.
La racine de gentiane sert en chirurgie, comme l'ponge prpare, pour
agrandir les orifices fistuleux et dilater certaines ouvertures, particulirement le canal de l'urthre des femmes affectes de la pierre. On l'applique
aussi, en poudre ou en dcoction, sur les plaies gangreneuses, afoniques,
scorbutiques, etc.; on en fait mme des pois cautre, qu'on emploie de
prfrence quand il s'agit de rendre au fonticule l'tendue que le temps lui
a fait perdre.
Le GENTIANIN convient dans les mmes cas que la gentiane. J'ai souvent*
administr, dans ma pratique urbaine, le sirop de gentianin contre l'helmintiase chez les enfants, et comme tonique chez les sujets lymphatiques,
pour combattre la tendance scrofuleuse.
Kuchenmeister prsente la gentiane impure, c'est--dire non cristallise,
comme pouvant tre substitue au sulfate de quinine ; ses conclusions sont :
1 la gentianine agit au moins aussi efficacement sur la rate que le sulfato
de quinine ; 2 son action n'est pas moins rapide ; 3 il suffit de l'administrer la dose de 1 2 gr., deux fois par jour ; la gentianine constitue
probablement le succdan le plus prcieux du quinquina (1).
L'addition du tannin la gentianine, dans la proportion de ,1 partie pour
2 parties de celte dernire, constitue un mlange plus actif et qui m'a
russi tout rcemment dans un cas de fivre intermittente quotidienne,
datant de deux mois, avec engorgement de la rate, chez un sujet qui, prcdemment, avait t atteint de fivre tierce coupe avec le sulfate de quinine, dont on avait trop tt cess l'usage. Le mlange de 1 gr. de gentianin
et de 50 centigr; de tannin, donn deux fois dans l'intervalle des accs, a
suffi pour les faire disparatre dans l'espace de quatre jours. L'usage de ce
fbrifuge a t continu la mme dose, deux fois par semaine, pendant un
mois, pour prvenir la rechute.
(Les petites espces alpines offrent une plus grande abondance du principe actif; de sorte qu'en recourant de plus faibles doses, on pourrait
arriver aux mmes rsultats qu'avec la gentiane jaune. Nous citerons la
G. acaulis, dont la racine contient plus de gentianin et beaucoup moins de
matire mucilagineuse.
La gentiane, vu son prix modique, est le tonique par excellence de la
mdecine vtrinaire; on l'emploie en poudre dcocte ou mle au son,
l'avoine, etc., la dose de 30, 64 et 130 gr. par jour.)

GERANION. Granium Robertianum. L.

Granium Robertianumprimum rubens. C. BAUH., TOTJRN. Granium

Robertianum murale. J. BAUH. Granium vulgare. PARK.

Herbe Robert, bec de grue, graine robertin, herbe l'esquinancie.

GRANIACES. Fam. nat.
MONADELPHIE HCANDRIE. L.

Cette plante bisannuelle (PI. XX), trs-commune, se

vieux murs, le long des haies, aux lieux sombres.

rencontre sur les

Description. ^- Racines grles,

chevelues, rameuses, d'un blanc jaune. Tiges

hautes d'environ 30- 35 centimtres, velues, rougetres, rameuses, dichotomes.

Feuilles opposes, ptioles, ailes ou pinnatiiides, velues.

Stipules
aigus,
courtes,

(1)

Journal des connaissances mdico-chirurgicales, 2e srie, t. II, p. SGI.

GERMANDRE.

78

largies leur base. Fleurs roses, axillaires, portes deux deux sur des pdoncules plus longs que les ptioles (mai-juin-juillet). Calice pileux, tubuleux, renfl
la base, rougetre, cinq folioles termines chacune par un filet. Corolle cinq ptales entiers, ouverts, plus longs que le calice. Dix tamines alternativement plus
courtes. Cinq stigmates. Fruit compos de cinq petites coques indhiscentes surmontes de filets capillaires.
[Parties usites. La plante entire, les feuilles, les fleurs, rarement les
racines.
bec de grue ou herbe Robert est trs-commun sur
Culture. Le granium
les bords des chemins, il n'est cultiv que dans les jardins botaniques ; on le multiplie
de graines ou de boutures ; il vient dans tous les sols.
chimiques. L'herbe Robert offre une
wlLysiqiaes
odeur dsagrable, compare celle de l'urine des personnes qui ont mang des asperges,
.
'et une saveur un peu amre et lgrement austre. Les granium, les plargonium et les
rodium rpandent des odeurs trs-fortes qu'ils doivent des huiles essentielles; ainsi
Yerodium moschatum, Willd, si rpandu dans les lieux sablonneux du midi de la
France, exhale une odeur de musc trs-prononce. Nous citerons encore comme
trs-odorants les plargonium zonale, odoralissimum, fragrans, peltatum, cucullalum, caputatum, graveolens, radula, balsameum, suaveohns, roseum, Willd; on
extrait de ce dernier une essence trs-estime, mais qui, malheureusement, est employe falsifier l'essence de roses. Redtenbacher eu a isol un acide qu'il a appel
plargonique, qui a pour formule C)8H1705HO et qui se produit, d'aprs Gerhard,
par l'action de l'acide azotique sur les corps gras et sur l'essence de rue; c'est un
liquide incolore, d'une odeur faible et dsagrable, peu soluble dans l'eau, trs-soluble
dans l'alcool et dans l'lber; il bout 260 degrs.] (Mller a extrait du granium prolense, espce voisine de la plante qui nous occupe, un principe amer, la graniine.)

Proprits

et

Le granion est un peu astringent. Je ne dirai pas, avec Hildanus, que

cette plante gurit le cancer, et, avec d'autres auteurs, qu'elle dissout le
sang coagul dans le corps, arrte toutes les hmorrhagies, gurit la phthisie scrofuleuse, etc.; de telles assertions remontent au temps o la crdulit
attribuait aux plantes les plus inertes les proprits les plus merveilleuses.
Mais faut-il, parce que l'exprience n'a pas justifi les loges prodigus au
bec de grue, l'exclure de la matire mdicale indigne? Je l'ai vu employer
avec avantage, en dcoction concentre (30 60 gr. par kilogr. d'eau), dans
l'hmaturie des bestiaux. J'ai pu constater aussi un effet diurtique non irritant de son suc (50 100 gr.), tendu dans l'eau ou le petit-lait, dans deux
cas de nphrite calculeuse chronique.
Je l'ai mis en usage en gargarisme dans les engorgements des amygdales
et vers la fin des angines. Desbois, de Rochefort, recommande cette plante
en cataplasme dans les maux de gorge. Elle a produit, de bons effets en
fomentations dans les inflammations superficielles de la peau, et en cataplasme comme le cerfeuil dans l'ophthalmie et les engorgements laiteux
des mamelles. J. Dolaeus regarde comme un remde prouv contre la
teigne et les achores, un onguent fait avec l'herbe Robert cuite dans du
beurre, pass travers un linge et employ en frictions sur la tte. Jol
signale comme trs-efficace cette plante broye, ou son suc exprim appliqu sur le cancer ulcr comme palliatif.

GERMANDRE. Teucrium cbamoedrys. L.

Chamoedrys major repens BAUH., TOURN.Trissago sive chamoedrys. MATTH.
Chamoedrys trissago BLACK.
Quercula calamandrina. SCHRQED.
Germandre officinale,

petit chne, chenette, sauge-amre, cbasse-fivre.

LABIES.
AJUGOUDES. Fam. nat. DIDYNAMIE GYMKOSPERMIE. L.

La germandre, plante vivace (PI. XX), vient spontanment dans toute la

GERMANDREE.

479

France, sur les coteaux arides, dans les bois montueux, calcaires, les terrains sablonneux et secs.
Description. Racines grles, jauntres, un peu rampantes, garnies de fibres
courtes, dlies. Tiges de 15 25 centimtres, nombreuses, grles, un peu couches
vers le bas, peu rameuses, velues. Feuilles opposes, oblongues-lancoles, courlement ptioles, crneles, lisses, d'un vert gai en dessus, plus ple et peu velues en
dessous, quelquefois un peu lobes leur contour. Fleurs purpurines ou roses,
quelquefois blanches, runies deux et trois l'aisselle des feuilles suprieures (qui sont
souvent colores), courlement pdoncules, en grappes terminales feuilles (juilletseptembre). Calice pubescent, souvent teint de pourpre, cinq dents pointues,
presque gales. Corolle d'apparence unilabie, a tube court inclus dans le calice;
lvre suprieure trs-courte et profondment fendue; lvre infrieure pendante,
trois lobes, dont deux latraux petits, oblongs ou lancols, le moyen beaucoup plus
grand, concave, entier. Quatre tamines didynames faisant saillie par la fente de la
lvre suprieure, [ filets grles, subuls, glabres, anthres ovodes, rniformes et
rougetres. Ovaire compos de trois carpelles ovodes, surmont d'un style simple et
d'un stigmate bifide. Fruit form de quatre aknes obovales, nus, glabres, souds^
l base.].

Parties usites. Les feuilles et les sommits fleuries.

[Culture. La germandre croit peu prs dans tous les sols ; on la

propage de
graines semes en place ou sur couche, ou par sparation des pieds laite au printemps
ou l'automne.].
Kcolte. On doit choisir celle qui est courte, garnie de feuilles nombreuses. On
la rcolte au mois de. juin, et on la fait scher comme toutes les autres plantes. Lorsqu'elleest bien sche, elle conserve sa saveur, sa couleur verte et ses vertus.
Proprits physiques et chimiques. Le chamoedrys, d'une odeur
faiblement aromatique et d'une saveur amre, contient de l'huile volatile et une grande
proportion d'un principe exlractif amer. L'eau dissout ses principes actifs, l'alcool
n'en prend qu'une partie.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
A L'INTMEUR.

Infusion, de 30

GO

gr. par

kilogramme d'eau.
Poudre, de 2 10 gr., en bols, pilules, ou
dans un liquide appropri.

Eau distille, de 50 100 gr., en potions.

Extrait, de 1 8 gr., en bols, pilules, ou dans
du vin.

La germandre a joui d'une grande rputation. Elle a t prconise

contre les engorgements de la rate, l'ictre, les scrofules, l'asthme, Je ca-

tarrhe pulmonaire chronique, l'amnorrhe, l'hypochondrie, le scorbut, et

surtout contre les fivres intermittentes-et la goutte.
On a beaucoup trop exalt les vertus de cette plante. C'est un tonique
amer qui n'a rien de plus spcial que beaucoup d'autres amers indignes
que l'on administre dans tous les cas o une lgre mdication tonique est

indique.
Les qualits physiques de la germandre, ditChaumeton, ne me semblent
point assez prononces pour justifier la grande renomme dont cette plante
a joui depuis les temps les plus reculs jusqu' nos jours. Pline, qui ne
s'appuie souvent que sur des rcits incertains, la dit trs-efficace contre la
toux invtre, les affections pituiteuses de l'estomac, les douleurs de ct,
l'hydropisie commenante, etc. Suivant Prosper Alpin, les Egyptiens l'opposent avec confiance aux fivres intermittentes, contre lesquelles Matthiole,
Boerhaave, Rivire, Chaumel, Baumes, proclament aussi ses bons effets. On
la dsignait autrefois,
en Italie, sous un nom qui signifie herbe aux fivres.
D'aprs Trousseau et Pidoux, il y a probablement quelque rapport entre
celte proprit et ce que les auteurs grecs, puis arabes, ont toujours racont sur son action dsobstruante des viscres et surtout de la rate : Lienem

i80

GERMANDRE AQUATIQUE.

absumit chamoedrys. Vitet recommande comme succdane du quinquina,

dans les fivres intermittentes, une forte dcoction (deux fortes poignes et
mme quatre dans S00 gr. d'eau), prendre en deux verres, le matin
jeun, en ritrant chaque jour, mme pendant une semaine aprs la dissipation de la fivre.
Les mdecins de Gnes, d'aprs Vsale, firent prendre au goutteux
Charles-Quint, pendant soixante jours, une dcoction vineuse de germandre, sans obtenir la gurison que ces mdecins lui avaient promise. Solenander et Sennert ont galement vant cette plante contre la goutte. Tournefort dit que de son temps elle tait fort en vogue contre cette maladie,
mais qu'il n'a pas reconnu, pour son compte, que sa proprit antigoutteuse ft trs-marque. Cependant, Carrre raconte que son grand-pre, qui
tait sujet la goutte, en a fait usage avec succs pendant quarante ans
On a trop exalt, sans doute, son utilit dans les affections arthritiques, dit Bodart; mais on ne peut refuser la germandre beaucoup d'effLacit comme tonique amer dans les maladies goutteuses qui reconnaissent pour principe une dbilit sensible dans les fonctions digestives (1).
Ces rflexions sont trs-justes ; mais nous possdons une foule de plantes
amres beaucoup plus nergiques, tant pour remplir cette indication que
pour combattre les fivres intermittentes, les affections catarrhales, la dbilit des voies digestives, etc. En rduisant, toutefois, les proprits de la
germandre leur juste valeur, elles trouvent leur application dans les circonstances qui n'admettent que l'usage gradu des toniques. C'est ainsi que
j'emploie avec avantage l'infusion de cette plante aprs la priode d'irritation des fivres muqueuses, lorsque l'tat de l'estomac et des intestins ne
permet pas encore l'administration de toniques plus nergiques, bien que
ceux-ci soient indiqus par la dbilit gnrale du malade : ce sont des
nuances thrapeutiques que l'observation apprcie et que l'exprience confirme.
(Chomel employait l'infusion dans la convalescence des fivres continues. Trousseau, dans sa pratique, ordonne de prendre, la veille de l'administration du kousso, deux tasses d'infusion concentre de germandre.)

GERMANDRE AQUATIQUE. Teucrium scordium. L.

Scordium. J. BAUH et C. BAUH.
Scordium legitimum. PARK.
Chamaras, germandre d'eau, scordium.
'
LABIES. AJDGODES.

Fam. nat.DIB-YNAMIE GYISOSPERMIE. L.

Cette plante, beaucoup plus nergique que la prcdente, crot dans les
terrains humides et marcageux du midi de la France.

Description. Racines fibreuses. Tiges

faibles, velues, rameuses, couches

en partie sur la terre, de 1 6 dcimtres. Feuilles opposes, molles, ovales,
oblongues, d'un vert blanchtre, pubescentes, dentes.
Fleurs blanches, bleutres

ou_ purpurines, ordinairement deux chaque aisselle, courtement ptioles (juilletaot). Calice tubul, cinq divisions aigus.
Corolle labie; lvre suprieure trs
pe ile, profondment fendue en deux dents contre lesquelles sortent quatre tamines
didynames ; lvre infrieure grande, trifide.
Ovaire quatre lobes. Stvle subul,

a stigmate bifide. Fruit : aknes nus au fond du calice.

usites. Les feuilles et les sommits.
[Culture. Celte plaute vient dans tous les sols ; on la propage de graines semes en place et de boutures.]
Rcolte. Elle doit tre faite pendant la floraison. La dessiccation lui fait perdre
une grande partie de son odeur alliace. Elle peut tre regarde comme trop vieille

Parties

(1) Botanique mdicale compare.

GERMANDREE AQUATIQUE.

481

quand cette odeur est compltement dissipe. Cependant, elle conserve son amertume.
Le scordium qui crot dans le Midi est considr comme plus actif que celui des autres
parties de la France.
.
chimiques. Le scordium exhale une odeur
forle, pntrante, alliace, surtout quand on le froisse entre les doigts. Le principe
alliac de cette plante est si pntrant qu'il infecte le lait des vaches. Le beurre prpar avec ce mme lait a un got dtestable. Le scordium contient un principe
gomnio-rsineux amer, dpositaire de son action stimulante. Winckelb (1) y a signal
souble dans
un principe amer particulier. (La scordinine est jaune de corne, aromatique,
les alcalis et l'alcool), insoluble dans l'eau froide, donnant une saveur trs-amre l'eau
bouillante, etc. Selon Newmann et Cartheuser, l'extrait alcoolique qu'on relire de
cette plante est moins abondant, mais plus amer et plus actif que celui qu'on obtient par
l'eau.

Proprits physiques et

PRPARATIOSS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

.\

L'iKTRiEur.. Infusion,

de 30 60 gr. par

kilogramme d'eau.
Suc exprim et clarifi, de 15 60 gr.
Extrait, de 3 10 gr., en pilules ou dans du
vin.
Extrait alcoolique, 2 6 gr.

En dcoction ou infusion
aqueuse ou vineuse, en cataplasme, etc.

A L'EXTRIEUR.

La germandre aquatique entre dans le

diascordium.
Le scordium entrait dans un grand nombre
de prparations pharmaceutiques, parmi lesquelles on peut citer l'essence alexipharmaque de Stuhl, l'eau vulnraire, la thriaque,
le diascordium, lectuaire opiac, qui lui doit
son nom, et dont on fait encore usage aujourd'hui.

Cette plante, presque entirement oublie de nos jours, et que des proprits non quivoques recommandent; tait employe ds le temps d'Hippocrate. Ses vertus ont t l'objet d'une sorte de culte. On fit honneur
Mithridate de sa dcouverte, de ses merveilleuses proprits, et les flatteurs
du roi de Pont donnrent mme cette plant le nom de mithridation. Galien rapporte qu' la suite d'une bataille, les morts qui taient gisants aux
endroits o cette plante tait abondante, se corrompaient moins vite, et
qu'ainsi fut dcouverte sa proprit antiseptique. Ds lors elle devint une

plus estimes de l'antiquit; elle fut surtout prconise

contre la gangrne, les maladies putrides et les poisons.
Parmi les modernes, Rondelet, Guillaume et Plissier, voque de Montpellier (in Lobel), ont exalt les vertus du scordium tel point qne l'on a t
jusqu' le considrer comme le spcifique de la peste. Le baron de Busbec,
dans son voyage Constantinople, s'en servit pour gurir les gens de sa
suite, atteints de cette maladie aprs s'tre partag les dpouilles d'un Turc
qui en tait mort. L'odeur du scordium, dit Loiseleur-Deslongchamps (2),
semblable celle de l'ail, que le vulgaire s'est plu considrer comme une
sorte de prservatif contre les contagions, est peut-tre la cause de ces
des plantes les

exagrations.
L'exprience, en dissipant les erreurs enfantes par l'ignorance et l'amour
du merveilleux concernant le scordium, nous a laiss quelque chose de
rel au fond de son creuset. On ne peut refuser cette plante une proprit
tonique et stimulante, dont l'action physiologique facilite la digestion,
acclre la circulation, augmente la chaleur gnrale, l'exhalation cutane,
la scrtion de l'urine, etc., avec plus ou moins d'effet sur telle ou telle dcs fonctions, suivant les dispositions particulires des organes propres
chacune d'elles. Elle peut donc tre employe avec avantage dans les maladies qui tiennent essentiellement un tat de dbilit bien caractris,
telles que les fivres muqueuses avec prostration des forces, la fivre
typhode, aprs avoir combattu les points phlegmasiques intenses, s'il en
existe ; la paralysie sans congestion sanguine au cerveau, la chlorose, l'amnorrhe atonique, l'anasarque, les cachexies, les catarrhes chroniques,
(1) Bulletin des
(2)

sciences mdicales. Frussac, t. XVII, p. 174.

Dictionnaire des sciences mdicales, t. L, p. 266.

31

GERMANDRE MARITIME.

82

l'asthme humide, etc. Je me suis bien trouv de l'usage de l'infusion de

scordium dans les fivres muqueuses-vermineuses qui rgnent frquemment
marcageuses du Calaisis et de l'Ardrsis.
en automne dans les campagnes l'administration
de quelques purgatifs saDans les fivres putrides, aprs
lins, ou mieux de la crme de tartre, je me suis souvent content, pour
tout traitement, de la dcoction concentre d'corce de saule et de sommits de scordium, laquelle je mlais quelquefois un peu de vin ou de
teinture d'anglique. Par ce traitement simple et pourtant trs-efficace,
le pauvre mnager n'tait pas dans la triste obligation de dpenser en
quelques jours, pour des drogues officinales, le fruit des pnibles travaux

de la moisson.
Le scordium a toujours t considr comme anthelminthique et comme
fbrifuge. Son amertume et son odeur alliace, suivant Roques, mettent
promptment en fuite les vers lombricodes. Sa proprit vermicide m'a
paru plus faible qu'on ne le croit gnralement, et celle qu'on lui a attribue comme fbrifuge est douteuse. Elle ne m'a pas russi dans trois cas de
fivres intermittentes o je l'ai employe, et comme vermifuge je l'ai mise
en usage sans en prouver un succs bien constat. Entre autres faits, je
citerai celui d'un enfant de quatre ans qui, aprs en avoir pris en infusion
concentre pendant cinq jours, ne put tre dbarrass de plusieurs ascarides lombricodes que par l'emploi de l'ail bouilli dans le lait. Il est vrai
qu'on ne peut rien conclure de ce seul fait, attendu que tel vermifuge qui
russit chez un sujet ne russit pas chez un autre.
Sans attacher au rapport de Galien sur les vertus antiputrides du scordium plus d'importance qu'il n'en mrite, on peut employer cette plante
l'extrieur Comme stimulant antiseptique, soit en lotion ou cataplasmes,
soit en poudre, contre les ulcres sordides ou atoniques, la gangrne, la
pourriture d'hpital, etc. Je l'ai applique sur un ulcre qu'il a parfaitement dterg. L'infusion ou la dcoction de scordium dans le vin ou le
vinaigre, avec addition d'un peu d'alcool camphr ou d'acide hydrochlorique, ou tout simplement une suffisante quantit de sel commun, est un
des meilleurs topiques que l'on puisse opposer la gangrne.

GERMANDRE MARITIME. Teucrium marum. L.

Chamoedrys maritima incana frutescens foliis lanceolatis. TOURN.
Marum verum, seu marum Syriacum. OFF. MDRR.
,

Germandre cotonneuse, herbe aux chats, marum.

LABIES. AJUGODES. Fam. nat.
DIDYKAMIE GYMKOSPEKMIE. L.

Ce sous-arbrisseau (PL XX),

remarquable par sa blancheur, crot sur les

bords de la Mditerrane, aux les d'Hyres, dans les lieux striles, rocailleux. On le cultive dans les jardins. Les chats aiment le marum autant que
la cataire et la valriane. Ils se roulent sur lui. le lchent, le mordent avec
dlices, le baignent de leur urine, et mme quelquefois de leur sperme.

Description.

Racine chevelue. Tiges nombreuses, droites, cotonneuses,

trs-blanches, grles, d'environ 30 centimtres de hauteur.
Feuilles opposes, trs
petites, entires, ovales-acumines, d'un vert gristre en dessus, tomenteuses et
blanches leur revers.
Fleurs purpurines, en pis terminaux allongs et fort grles

(juillet-aot). Calice cotonneux, campanule, cinq dents.

Corolle lvre sup
rieure nulle, lvre infrieure grande, dresse, trois lobes terminaux et deux dents
pointues sa base. Quatre tamines remplaant la lvre suprieure.
Style

stigmate bifide. [Ovaire quatre carpelles souds le fruit est un ttrakne, accom;
pagn du calice persistant.]

Parties usites. Les feuilles.

GERMANDRE MARITIME.

483

[Culture.Il faut cultiver le marum en pot suspendu, sous grillage, ou sous une

cage de fer; on le multiplie de graines

et de boutures.]
Rcolte. On le recueille pendant tout l't. La dessiccation ne lui fait rien
perdre de ses qualits. Il faut continuer de le prserver des atteintes des chats.
Proprits physiques et chimiques. Le marum a une odeur forte,
pntrante, balsamique, sternutatoire, une saveur chaude, aromatique et trs-amre,
Ses proprits rsident principalement dans son huile volatile, qui est trs-cre, et dont
l'odeur se rapproche de celle du camphre. On trouve une analyse du marum par Bley (1)
que nous nous dispenserons de rapporter en dtail, cause de sa longueur et de son peu
d'utilit; il y a, outre l'huile volatile, du tannin, de l'acide gallique, de l'extraclif, de
l'albumine, du phosphate de chaux, du gluten, etc. L'eau, le vin et l'alcool s'emparent
de ses principes

actifs.

PREPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Infusion, S 30 gr. par

kilogramme d'eau.
Poudre, de 2 3 gr., en lectuaire, pilules,

A L'INTRIEUR.

Extrait, de 1
vin.

gr., en pilules ou dans du

ou dans du vin.

germandre maritime, d'une odeur pntrante, camphre, sternutatoire, d'une saveur chaude, amre et acre, est tonique et excitante. Elle
exerce sur le systme nerveux une action qui la rend efficace dans toutes
les maladies qui ont pour caractre essentiel un tat de dbilit, d'atonie.
Elle convient consquemment dans la paralysie, la chlorose, l'hydrothorax, l'asthme humide, le catarrhe pulmonaire chronique, le scorbut,
l'amnorrhe par atonie, l'hypochondrie, etc. Wedelius donne cette plante
la qualification de polychreste ; Cartheuser et Linne la Tangent parmi les
plus prcieux mdicaments, en proclament les nombreuses et minentes
La

vertus.

Bodart, dont les recherches thrapeutiques ont toujours eu pour but de

dtruire le prjug qui nous fait prfrer les plantes exotiques aux plantes
indignes ayant les mmes proprits, parle ainsi des vertus de cette
plante : Elle mrite le premier rang parmi les cordiaux. Son parfum
suave et doux la rend supportable presque toutes les constitutions ; on
peut donc la considrer comme un mdicament nervin, diaphortique,
diurtique, emmnagogue, selon les organes atteints plus particulirement
de la faiblesse laquelle il remdie. Succdan du camphre, dont il recle
une grande quantit, il s'oppose la putridit, augmente la scrtion de la
bile, favorise les fonctions digestives, ranime l'apptit, et remdie la lenteur du systme circulatoire.
On a attribu au marum la proprit de gurir les polypes du nez et de
s'opposer leur reproduction. En 1822, Hufeland a annonc cette proprit
dans son journal. Mayer d'Arbon (2) a prconis l'emploi de cette plante,
prise par le nez comme le tabac, contre un polype de cette partie ; il en fit
faire usage aprs son extraction ; il ne repullula point, et l'odorat, qui tait
perdu, revint. Cet auteur cite aussi un cas de gurison de polype nasal par
le mme moyen (3). Il est probable que ces polypes taient muqueux. La
proprit d'empcher la reproduction de cette maladie doit surtout fixer
l'attention des praticiens.
Comme le marum ne crot ni dans le centre ni dans le nord de la France,
et qu'on le trouve rarement dans les officines, on peut lui substituer, dans
l plupart des cas, la petite
sauge, le romarin ou la menthe poivre.
(Nous signalerons les diverses espces du genre teucrium, que l'on peut
(1) Bulletin des sciences mdicales, t. XII,
(2) London med. andplujs. Jaurn., janvier
(3) Nouvelle bibliothque mdicale,
II,

t.

p. 256.

1834.
p. 650.

48/i

GERMANDRE MARITIME.

substituer les unes aux autres, dans la plupart des maladies o l'emploi en
est indiqu.)
GERMANDRE-IVETTE, PETITE IVETTE, IVETTE COMMUNE. Teucrium
chamoepitis, L. Chamoepitis lutea vulgaris, sive folio trifido, C. B. Chamoepitis vulgaris odorata flore luteo, J.-B. Ajuga chanmpitis, Schred.
Iva arthritka, Off. Plante annuelle qui crot dans les terrains incultes,
arides, sablonneux.
_

Description.

Tige droite ou couche, suivant les lieux o elle croit, ttra chaque articulation. Feuilles
gone, velue sur deux de ses faces, qui alternent trs-allonges,
les suprieures trsopposes alternativement en croix, les infrieures
rapproches, toutes velues, divises en trois lobes troits. Fleurs jaunes, petites,
axillaires-verlicilles (mai-juillel-aot). Calice anguleux, cinq dents aigus.
Corolle unilabie tube trs-court. Quatre lamines didynames saillantes. Un
style stigmate bifide.

IVETTE MUSQUE, Teucrium iva, L., qui crot dans le midi del
France, diffre de la prcdente par ses feuilles ovales, dentes, plus velues;
par ses fleurs roses, son odeur plus aromatique, etc.
GERMANDRE JBOTRYS, GERMANDRE FEMELLE, Teucrium botrys, L.

Crot dans toute la France. Elle se plat dans les lieux arides et pierreux,
les bois, les jachres; elle est assez abondante aux environsde Paris.
Description. Tige herbace, droite, de 20 28 centimtres, ttragone, pubescente, trs-rameuse. Feuilles plioles, pinnalifides, pubescentes, verdtres, lobes
peu nombreux, dcoups ou trifides. Fleurs purpurines en grappes, courtement pdoncules, trois ou quatre dans chaque aisselle (juin-juillet). Calice devenant trsgrand et fortement ventru la maturit des fruits.
H ne faut pas confondre ce vgtal avec le botrys (Ghenopodium botrys, L.)
dont nous avons parl (p. 202).
GERMANDRE SAUGE DES BOIS, L., GERMANDRE SAUVAGE, BAUME
SAUVAGE, SAUGE DES BOIS, FAUX - SCORDIUM. Teucrium scorodonia, L.
Scordium allerum sive salvia agrestis, C. B. Chamcedrys fruclicosa sylveslris,
melissoe folio, Tourn. Plante vivace qui crot dans les bois montagneux,
les lieux incultes. On la trouve frquemment sur les coteaux boiss des

environs de.Paris.

Description. Tiges droites,

rapproches, herbaces, pubescentes, fermes,

dures, rameuses en haut. Feuilles assez grandes, opposes, oblongues-cordiforaies,
rides, lgrement velues, blanchtres en dessous, dentes. Fleurs d'un jaune ple,
nombreuses, solitaires l'aisselle des bractes, disposes en grappes lches, unilatrales
et terminales (juillet-septembre). Elamines purpurines remplaant la lvre suprieure de la corolle.
Sa saveur est amre, un peu aromatique ; son odeur est celle de l'ail. Les vaches, les
chvres, les brebis qui broutent cette plante donnent un lait d'un got alliac.
Les proprits de la sauge des bois se rapprochent beaucoup de celles du
i
scordium,
auquel on pourrait la substituer. Cependant on l'a prescrite
comme antivnrienne : in lue venerea utiliter exhibitur, dit Ray, qui la
regarde aussi comme antihydropique. Elle est mise en usage dans nos campagnes contre l'anasarque; on la fait infuser dans le vin blanc (30 gr.
par kilogr.), et l'on donne un verre de ce vin trois ou quatre fois par jour.
Ce remde convient, en effet, dans les cachexies, l'oedme et l'anasarque qui
suivent ou accompagnent les fivres intermittentes, le scorbut et autres
affections qu'une atonie manifeste caractrise. C'est peut-tre parce qu'elle

a pu russir dans certaines dyscrasies syphilitico-mercurielles qu'on l'a considre comme antivnrienne. L'examen de ses effets, sous ce rapport, n'est
point ddaigner.

GESSE.

485

GERMANDRE DE MONTAGNE. Teucrium montanum, L.

Polium lavanduloe folio, C. Bauh., Tourn. Crot en touffes dans les pturages secs et
sur les pelouses. Elle est assez rpandue dans les Pyrnes, dans l'Anjou,

Fontainebleau, Saint-Germain, aux environs d'Orlans, sur les collines

sches et pierreuses de la Picardie, etc.
Description. Tiges grles, semi-ligneuses, rameuses, couches sur la terre,
longues de 12 15 centimtres. Feuilles opposes, oblongues-lancoles, un peu
obtuses ou linaires, vertes en dessus, blanchtres et cotonneuses en dessous, bords
rouls comme celles du romarin. Fleurs d'un blanc jauntre, groupes et un peu
serres en ttes, aplaties l'extrmit des tiges et des rameaux (juin-juillet.)
GERMANDRE POLIUM. Teucrium polium, L.
Crot
sur les montagnes

,
et dans les lieux maritimes du midi de la France (Perpignan, Coret, Arles,
Toulouse,

etc.).

Description.

Tiges semi-ligneuses, cylindriques, rameuses, blanchtres,

cotonneuses, ordinairement un peu couches leur base. Feuilles opposes, sessiles,
oblongues, un peu obtuses, d'un vert blanchtre et cotonneuses, surtout leur revers.
Fleurs petites, blanches ou d'une couleur purpurine, runies l'extrmit des ra
meaux en ttes arrondies ou ovales (juin-septembre). Calice recouvert d'un duvet
blanchtre.

GERMANDRE A FLEURS EN TTE. Teucrium capitatum, L.

Polium
maritimum erectum Monspeliacum, G. B. Habite les rochers dans les d-

partements mridionaux de la France. On la trouve Collioure, Bagnols.

Elle a beaucoup de ressemblance avec la germandre polium; mais elle en
diffre par sa tige plus leve, toujours droite et nullement couche sa
base.

GESSE. Lathyrus Cicer. L.

Jarosse.
LGUMINEUSES.

Fam. nat.

DIADELPHIE BCANDME. L.

(Cette plante est cultive comme fourrage dans certaines parties de la

France. Elle crot spontanment dans les bls. Le genre lathyrus comprend plusieurs varits. Nous nous contenterons de mentionner : le L. sativus, pois carr; Je L. odoratus, pois de senteur; le L. tuberosus, gland de
terre, trs-abondant en fcule.
(Description. Tige aile et grimpante ; ptiole termin en vrill, portant de
des
deux six folioles; stipules semi-sagittes.
Fleurs d'un blanc ros, portes sur
pdoncules axillaires.
suprieures plus courtes.
Calice cinq divisions, les deux
Style plan, largi au sommet et un peu velu.
Gousse oblongue, portant un sillon sur

le dos, polysperme ; semences anguleuses, petites, d'un jaune fauve.

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

s'est
farine dont

on
Le pois de la gesse est amer quand il est cru; il fournit une
nourri dans les temps de disette. En Espagne, elle entre dans l'alimentation du peuple.
Marm (1) y a constat la prsence de finosite.)

(La gesse n'est pas et n'a pas t, que nous sachions, usite en mdecine.
Nous ne l'avons admise qu' cause des qualits nuisibles qu'on lui attribue.
Duvernoy (2) la regarde comme vnneuse et l'accuse de produire une sorte

de paralysie. Dow, dans son Dictionnaire du Jardinier, dit que, mle par
moiti avec celle de bl, la farine de cette lgumineuse dtermine la rigidit
des membres. Vilmorin a publi le cas d'une femme jeune et bien portante
chez laquelle l'usage du L. cicer, continu pendant plusieurs semaines,
(1) Rpertoire de pharmacie, aot 1865, p. 60.
(2) De Lath, Quadam venenata specie in comitalu

Monsbelyardensi culia, Bas., 1770, in-/)-,

GIROFLE JAUNE.

86

amena la paralysie des extrmits infrieures. Le tribunal de Niort a condamn un fermier l'amende et faire 50 francs de pension un ouvrier
auquel il avait donn du pain o entrait de la farine de jarosse, et qui prsentait entre autres symptmes une claudication marque. Aux Indes, on
fait de cette farine un usage alimentaire dans les classes infrieures; on
connat cependant son action dltre. K. Kirch (1) en donne des exemples
dans sa topographie de Yupper midh. Thomas Thompson a observ au Thibet des paralysies causes par cette plante. James Irving a relat une vritable pidmie de paraplgie douloureuse dont il trouve la cause dans
l'alimentation par la gesse cultive. Il est bon d'ajouter que le pays o cet
observateur se trouvait est humide et marcageux, et que les conditions
hyginiques des malades taient presque toujours.mauvaises. Evidemment,
cette plante, dont les semences plutt que les feuilles paraissent nuisibles,
porte son action sur la moelle et spcialement sur son extrmit infrieure.
Mais, au dire deDupuy (2), les chevaux morts la suite d'expriences par lui
institues avec la jarosse succombent par asphyxie. Le poison aurait, selon
cet observateur, une proprit coagulante, qui interromprait la circulation
en gnral, et particulirement celle du poumon). Vov. SUPP., p. H62.

GIROFLE JAUNE. Cheiranthus cheiri. L.

Leucoium luteum vulgare. G. BAUH. TOURN. Leucoium luteum vulgo
,
PARK.
cheiri, flore simiMci. J. BAUH. eiri.
Viola lutea. GER.
Giroflier jaune, violier jaune, girofle de muraille.
CRUCIFRES.

ARABIDES.

Fam. nat.

TTRABTNAMIE SILIQEDSE. L.

Cette plante bisannuelle, trs-commune, crot sur les murailles; on la

cultive dans les jardins pour ses fleurs, qui deviennent doubles par la cul-

ture.

Description. Tige blanchtre,

dure, rameuse. Feuilles oblongues, lancoles, aigus, trs-entires ou peine dentes, souvent couvertes de poils couchs.

Fleurs jaunes, odorantes (mars-avril).

Calice
ferm
deux
des
folioles
gibbeuses
la

base. Ovaire muni de deux dents glanduleuses. Silique comprime.

Semences

plaines, entoures d'un rebord membraneux.

[Parties usites. Les rameaux fleuris, les fleurs, les semences.
Culture. On cueille les graines sur les fleurs les plus grandes et les plus
colores ; on les sme en planche, on repique en ppinire, et l'automne on les met
en place.]
Rcolte. On la rcolte en mai et juin au moment de la floraison, on en fait de
petits paquets que l'on dispose en guirlandes et que l'on peut scher au grenier ou au
soleil ; les fleurs, qui perdent une partie de leur arme par la dessiccation, doivent tre
conserves l'abri de l'obscurit; les fruits, lorsqu'on veut en obtenir les graines, sont
cueillis avant leur dhiscence.
[Proprits physiques chimiques. L'odeur forte et la saveur
piquante de la girofle font supposer qu'elle renferme une huile essentielle, ou du
moins qu'elle contient les lments ncessaires sa formation, comme cela arrive dans
beaucoup de crucifres.]-

et

La girofle jaune tait autrefois employe en mdecine. On se servait de

ses fleurs, de ses feuilles et quelquefois de sa semence. On tirait aussi une
eau distille de ses feuilles et de ses fleurs, et on prparait une conserve
avec les fleurs. Les Grecs en faisaient usage contre l'avortement. On consipar la Gazelle des hpitaux, fvrier 1861, laquelle nous empruntons les dtails
qui suivent.
(2) Acadmie de mdecine, 2 juillet 1839.
(1) Cit

GLOBULAIRE.

487

drait les fleurs comme cphaliques, cordiales, antispasmodiques, anodines,

diurtiques, emmnagogues. On les prescrivait dans la chlorose, l'amnorrhe, la paralysie, et, infuses dans le vin blanc, pour hter l'accouchement
et expulser l'arrire-faix, suivant Schroeder. De telles indications expliquent
l'oubli dans lequel cette plante est tombe. Le suc des feuilles et des fleurs,
pris jeun la dose d'un demi-verre avec autant de vin blanc, est un remde vulgairement employ dans les campagnes comme diurtique, contre
la gravelle et l'hydropisie. La semence en poudre, administre dans un
vhicule convenable, la dose de 4 gr., arrte, dit-on, la dysenterie. On
trouve encore une huile par infusion des fleurs de cette girofle dans quelques pharmacopes, sous le nom d'huile de Keiri, et indique en topique
comme propre calmer les douleurs nerveuses et rhumatismales, dissiper
les contusions, etc.

GLOBULAIRE. Globularia alypum. L.

Alypum Monspeliensum, sive frutex lerribilis. J. BAUH.
Globularia
fructicosa myrti folio tridentato. TOURN.
Globulaire turbitl), herbe terrible.
GLOBULARIACES. Fam.

nat. TTRANBRIE MONOGYNIE. L.

sous-arbrisseau (PL XX) crot dans les dpartements mridionaux de

la France, en Espagne, en Italie. Il aime les terrains rocailleux.
Ce

Description.

Racines dures, paisses, noirtres. Tige rameuse, d'un brun

rougetre, haute de 60 80 centimtres. Feuilles petites, alternes, d'un vert glauque,
obovales, acumines, quelquefois dentes latralement.
Fleurs bleutres et formant
a l'extrmit des rameaux de petites ttes globuleuses, solitaires et sessiles..- Calice
hmisphrique compos de folioles ovales, imbriques. > Quatre tamines attaches
la base de la corolle.
Un ovaire suprieur. Un style. Un stigmate. Un aline

ovode, jaune luisant, renferm dans le calice.

[Parties usites. Les feuilles, les inflorescences.
Culture. La globulaire se cultive en pot, en terre substantielle mle de cailloux; on la multiplie par boutures, on arrose trs-peu; c'est une plante d'orangerie.
Kcolte. Les feuilles doivent tre rcoltes au moment de la floraison; les inflorescences, rarement employes, doivent tre cueillies l'poque de l'panouissement,
on les fait scher au soleil.
1. Bauhin nommait la globulaire herba terribilis, frntex lerribilis ; c'est sous ce nom
qu'elle est dsigne dans les ouvrages de Lobel, de Valeschamps, etc. Clusius (de Lcluse), qui l'employait et qui l'avait observe en Espagne, l'appelait coronillas de los
frayles (petite couronne des moines).]
Proprits physiques et chimiques. Les feuilles ont une saveur
amre et dsagrable. L'analyse n'a pas encore fait connatre la nature de leurs principes chimiques.
<

La globulaire

turbith est un purgatif qui opre doucement, sans produire

ni irritation,.ni nause, ni malaise. Les paysans des environs d'Aubagne en

font un frquent usage ; les personnes mme les plus dlicates en prennent
pour se purger, la dose de 20 30 gr. en dcoction aqueuse. Elle peut

avantageusement remplacer le sn dose double de ce dernier. En comparant les effets de ces deux plantes, Loiseleur-Deslongchamps, observateur
judicieux auquel on doit de prcieuses recherches sur la thrapeutique vgtale indigne, a constat que tous les avantages taient en faveur de la globulaire; que la dcoction des feuilles de cette dernire tait exempte de la
saveur dsagrable du sn, et que les vacuations qu'elle produisait taient
plus gales. Elle est en mme temps tonique.
D'aprs Ramel, qui a puissamment contribu, aprs Clusius et Garidel,
dissiper les prventions que l'on avait contre cette plante, la globulaire se-

GNAPHALIE.

488

action contre
rait en outre hydragogue et fbrifuge. On ne peut attribuer son
les fivres intermittentes qu' son principe amer, et son utilit dans les
hydropisies qu' ses effets purgatifs.
Quand on administre la globulaire en dcoction, qui est la forme la plus
usuelle, il faut que Pbullition soit continue environ dix minutes, afin que
l'eau puisse s'emparer de toutes les parties actives de la plante. L'extrait se

donne la dose de 2 o centigr.

(Globularia vulgaris), plante herbace qui crot dans les pturages secs, les coteaux calcaires, dans toute la
GLOBULAIRE VULGAIRE, MARGUERITE BLEUE

France.

Description.

Tiges solitaires ou peu nombreuses, de 10 Zib centimtres,

droites, simples. Feuilles radicales nombreuses, en rosette, obovales, mucrones,
entires, les caulinaires beaucoup plus petites, lancoles-oblongues. Fleurs bleues
Calice velu, cinq divisions
en capitule globuleux, solitaire et terminal (mai-juin). plus
longues.
lancoles. Corolle cinq divisions, les trois infrieures

Les feuilles de cette espce peuvent trs-bien remplacer la globulaire

turbith, en augmentant la dose d'un tiers. Elles m'ont constamment russi.

GNAPHALIE. Gnaphalium diocum. L.

Elychrisum monlanum flore rotundiore. C. BAUH. Gnaphalium montanum
album. GER. Gnaphalium sive pes cati. PARK. Antennaria
dioca. CASSINI. Hispidula vel pes cuti. OFFIC.
Immortelle diolque, pied de chat.
SYNAKTHERES. Fam. nat.
SYKGNSIE POLYGAMIE SUPERFLUE. L.

Cette plante vivace, petite et cotonneuse, dont les fleurs reprsentent,

quand elles sont bien panouies, le dessous de la patte d'un chat, crot dans
les lieux secs et sur les collines. Elle est commune dans presque toute la
France. Elle abonde Senart et Montmorency.

Description. Racines rampantes, fibreuses. Tiges simples, petites, dresses,

formant gazon, cotonneuses. Feuilles sessiles, troites, lancoles, obtuses au sommet, rlrcies la base, blanches ou velues en dessous ; les feuilles radicales, tales
en rosette, spatules. Fleurs dioques, blanches ou rougetres, disposes en coryrnbes
serrs, terminaux (mai-juin). Fleurs mles plus larges que les fleurs femelles, qui
sont munies d'un involucre cylindrique. Calice imbriqu d'caills ovales, ingales,
souvent colores sur les bords. Fleurs fertiles, oblongues, calice commun, renfermant des fleurons hermaphrodites, cinq lamines. Fruit : semences oblongues,
couronnes d'une aigrette plumeuse plus longue que le caliceParties usites. Les sommits et les fleurs.
Rcolte. On la rcolte pendant la floraison. On monde les fleurs et on les fait
scher.
Les sommits et les fleurs du pied-de-chat sont employes comme bchiques, adoucissantes, en infusion thiforme (15 30 gr. par kilogr. d'eau)
ou en sirop, dans les affections catarrhales bronchiques. Elles font partie

des espces pectorales, des quatre fleurs pectorales.

HERBE A COTON,
Filago gerHERBE VELUE.

manic, L. Filago, seu gnaphalium vulgare majus, C. Bauh.

Gnaphalium

germanicum, J. Bauh.
Filago sive herba impia, Ger. Plante molle, co
tonneuse, qui crot aux lieux striles, sablonneux, dans les champs ngligs
o elle est trs-commune.
GNAPHALIE GERMANIQUE,

Description. Tige assez forte, simple ou rameuse infrieurement, dichotonie

vers le haut; rameaux plus ou moins ouverts, mais un peu flexueux. Feuilles lancoles, un peu spatules, presque obtuses et couvertes d'un duvet court, blanchtre ou

GOEMONS. GRATERON.
Z|89
jauntre. Fleurs au nombre de huit, dix quinze composant une tte terminale.
Involucre' peu cotonneux ou presque glabre vers le sommet des cailles.

Cette plante est regarde dans

la mdecine populaire comme astringente.

On l'emploie en gargarisme dans les maux de gorge, en dcoction dans le
vin rouge contre la diarrhe et la dysenterie chronique. Ray dit qu'on se
sert de son eau distille en fomentation pour empcher le cancer occulte
des mamelles de s'ouvrir. L'huile, dans laquelle on a fait macrer et ensuite
bouillir l'herbe crase, est applique sur les contusions. Je ne parle de
cette plante que parce qu'elle est encore dans le commerce de l'herboristerie.

GOMONS.
(Sous ce nom, les marins dsignent tous les fucus. Les habitants de la
Bretagne et de la Normandie leur donnent le nom de Brai ou Brochons.
Nous, renvoyons,

pour l'tude de certains d'entre eux, aux articles CARRA-

GAHEEN, LAMINAIRE, MOUSSE DE CORSE, VARECH VSICULEUX,

avons voulu dire quelques mots des gomons en gnral.

Le nombre des varechs est infini; peu de chose prs,

etc. ; mais nous

leurs proprits

sont les mmes. Un des plus rpandus est le fucus crispus (voyez CARRAGAHEEN).
Il a des frondes vertes fortement dcoupes ; lav, puis expos l'air, il rpand des vapeurs odeur fortement marine, il se dessche; devient blanc :
' dans cet tat, il est insipide et inodore, il craque sous la dent, mais par le
sjour dans la bouche il se ramollit et gonfle. Le tissu du gomon est constitu par des cellules emprisonnant une substance propre, qui par bullition dans l'eau forme une dissolution muclagineuse, qui par refroidissement
se prend en gele. Cette substance neutre, que Blondeau (1) propose d'appeler gomine, n'est point de la glatine, n'ayant aucune des ractions propres ce corps. Ce qui diffrencie la gomine des substances cellulosiques,
c'est sa solubilit dans l'acide chlorhydrique, l'acide azotique et la potasse.
Analyse, elle a fourni : carbone, 21.80; hydrogne, 4.87; azote, 21.36
(chiffre suprieur celui de toutes les autres substances azotes) ; soufre,
2.SI; oxygne, 49.46.Comme la glatine, la gomine n'en est-elle peut-tre

prsence d'une grande quantit d'azote. Il y aurait des recherches faire dans ce sens.
Nous n'insistons pas sur les usages du gomon comme source de soude,
d'iode, etc.; les dtails en sont exposs aux articles que nous venons de
pas plus nutritive malgr la

citer.
Laennec a tent de faire un air maritime artificiel dans le centre de la
France, en dposant des gomons dans la chambre des phthisiques. Il crut
d'abord (2) obtenir de brillants avantages de ce traitement; mais on ne tarda
pas (3) tre clair sur son peu de valeur.)

GRATERON. Gallium aparine. L.

Aparine vulgaris. G. BAUH., TOURN. Lappago Plinii. J. BAUH.
Philanthropon Dioscoridis.
Caille-lait grateron, aparine, rible, capille teigneux.
TTRANDRIE MONOGYNIE. L.
RUBIACES. Fam. nat.

plante annuelle, qui s'attache tous les corps c,

le touchent, et que l'on rencontre partout, dans les champs, les haies, les
Le grateron (PI. XXI),

(1) Rpertoire de pharmacie, mai 1865,

(2) Trait de l'auscultation mdiate,
(3) Revue mdicale, 1815.

GRATERON.

490

jardins, etc., est connu de tout le monde par l'importunit de sa prsence.

Description.

Racines grles, un peu quadrangulaires, garnies de fibres

longues de 75 centimtres 1 mtre, grimpantes, noueuses,
Tiges
courtes,
menues.

tendres', ttragones,
rameuses, hrisses d'asprits crochues sur leurs angles.
peu
Feuilles' troites, lancoles-linaires, un peu rtrcies la base, pubescentes en dessus,
glabres en dessous, mucrones au sommet, verlicilles par six ou huit, hrisses, crochues leur bord et le long des nervures. Fleurs d'un blanc sale ou d'un jaune verdtre, peu nombreuses, pdoncules axillaires longs, ramifis (juin-juillet). Corolle
en rose, quatre divisions, quatre tamines. Ovaire infrieur deux lobes. Style
bifide, deux stigmates globuleux. Fruits : aknes pisiformes, accols deux deux,
hrisss de poils nombreux, rudes et crochus.

Parties usites. L'herbe.

Rcolte. Se fait pendant tout l't, mais de prfrence en juin et juillet. Cette
plante est plus active l'tat frais qu'aprs dessiccation.
[Culture. Le grateron se propage par graines que l'on sme en terre lgre au

printemps.]

Proprits physiques et chimiques.

Le grateron est inodore.

A l'tat frais, sa saveur, d'abord lgrement amre, devient ensuite acre et prend la
gorge. Les liges et les feuilles contiennent un suc aqueux assez abondant La racine renferme une matire colorante qui rougit l'eau par la macration, et qui imprime, comme
celle de la garance et de la croisette, une couleur. rouge aux os des animaux qui s'en
nourrissent. Ce principe colorant peut tre fix sur les toffes par divers mordants. Il est
tonnant que cette plante, si abondamment rpandue, n'ait point appel l'attention de
l'industrie tinctoriale, et que les chimistes ne se soient pas occups de son analyse.
Les fruits torrfis ont une saveur et mme une odeur analogue celle du caf. En
schant, ils se durcissent, prennent un poli vif et servent quelquefois faire des ttes
aux aiguilles dans la fabrication de la dentelle. La racine engraisse, dit-on, la
volaille.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET nOSES.

la plante frache, 1 2 poignes par kilogramme d'eau.

Dcoction de la plante sche, 30 60 gr. et
plus par kilogramme d'eau.
Suc exprim ou dpur, 100 500 gr. par
jour, seul ou dans du petit-lait, etc.
A L'INTRIEUR. Dcoction de

Eau distille, 200 500 gr. comme vhicule,

en potion, etc.
A L'EXTRIEUR. Plante frache en cataplasme.
Dcoction en fomentations, etc.
Pommade, parties gales d'axonge et de suc.

Le grateron, inusit de nos jours, et dont on ne fait pas mention dans

nos pharmacologies modernes, tait autrefois employ comme diurtique,
apritif, sudorifique, incisif, rsolutif, etc. Glisson et plusieurs autres mdecins l'ont prconis dans le rachitis; Mayerne dans l'hydropisie; Gaspari
contre les scrofules; J. Ray, dans les engorgements de la rate ;,Edwards (1),
dans le scorbut. Le suc de grateron, la dose de 300 gr. par jour, a t
prsent par les uns comme un remde contre les maladies aigus (2). D'aprs Martius (3), les Cosaques de l'Ukraine s'en servent en infusion pour se
prserver de la rage. Enfin on a vant le grateron dans la jaunisse, la gravelle,les dartres, la petite vrole, la pleursie, les fivres malignes, etc.
A l'extrieur, Dioscoride l'employait cras avec de l'axonge sur les scrofules, ou l'tat de suc sur les gerures du mamelon, et Gardane(4) dit en avoir
vrifi les bons effets en pareil cas. Suivant quelques anciens auteurs, "on l'a
appliqu sur le cancer ulcr pour en modrer les progrs, sur les ulcres
pour les dterger. Wilmet dit qu'on se sert de ce topique avec succs
Epinal sur les ulcres, et surtout sur les panaris.
A ce concert de louanges on a oppos l'opinion de Cullen et celle de
Treatise on the groose-grass, or eliners, and its efflcacy in the
of the most inveleralescurvy. Londres, 1784. Extrait, Ancien Journal de mdecine, t.cure
LXIX, p. 155.
(2) Bibliothque mdicale, t. XIX,
321.
(3) Bulletin des sciences mdicales.p.Frussac, t. XIII,
p. 355.
(4) (lazelte de sant,
(1)

1777.

GRATERON.

491

Guersent (1). Le premier n'ayant retir aucun avantage du grateron, soit

l'intrieur, soit l'extrieur, dans les scrofules seulement, se flicite de ce
qu'il est retranch de la plupart des pharmacopes. Le second, l'ayant vu employer sans aucun succs dans les dartres, conclut qu'on peut jusqu' prsent regarder comme peu prs hypothtique tout ce qu'on a dit sur les
proprits de cette plante. Cette manire de voir ressemble un peu
celle d'un voyageur anglais; dont parle Voltaire, et qui, ayant eu Blois
Une querelle avec son htesse,- laquelle tait rousse et acaritre, crivit sur
ses tablettes : Toutes les femmes de Blois sont rousses et acaritres.
Quoi qu'il en soit, le grateron ne mrite ni les loges outrs des uns, ni
la rprobation des autres. Il possde des proprits relles que l'observation m'a dmontres dans le traitement des hydropisies o son action diu,
rtique est prompte, puissante et durable. Les faits suivants
confirment
cette assertion :
Anasarque. Mmo Vasseur, ge de cinquante-sept ans, jardinire, d'un
temprament lymphatico-sanguin, d'une forte constitution, habite depuis
quelque temps un lieu bas et humide, o rgnent frquemment des. fivres
intermittentes. Convalescente d'une fivre tierce dont elle avait t atteinte
dans les premiers jours de mai 1851, elle se couche sur l'herbe, s'endort, et
se rveille saisie d'un frisson gnral. Ds lors, courbature, douleurs contusives dans les membres, et, trois jours aprs, bouffissure de la face, oedme
des extrmits infrieures se propageant rapidement sur toute l'tendue du
corps et constituant l'anasarque. Appel le 8 juin, je constate les symptmes
suivants : infiltration sreuse gnrale et trs-considrable, urines rares, rouges, sdimenteuses, nonalbumineuses; absence d'irritation gastro-intestinale,
apptit; pouls rgulier, tat normal du coeur, frissons vagues.sans fivre,
parfois difficult de respirer dans la position horizontale, sans signe d'panchement thoracique. Je prescris la dcoction de deux trois poignes de
grateron frachement cueilli dans 1 litre 1/2 d'eau rduit 1 litre, prendre
chaque jour par tasses. Ds le lendemain, augmentation considrable de la
scrtion urinaire, persistant les jours suivants tel point que le 12, jour
de ma visite, la quantit d'urine rendue est de cinq six litres dans les
vingt-quatre heures. La continuation de l'usage de la dcoction de grateron
entretient cette abondante diurse, dissipe rapidement l'infiltration et
amne une gurison complte au bout de huit jours.
Anasarque albuminurique, suite de scarlatine. Mlle Robart, ge de dixhuit ans, d'un temprament sanguin, bien rgle, et jouissant habituellement d'une bonne sant, venait d'tre atteinte d'une scarlatine intense, avec
angine diphthrique. A peine entre en convalescence, elle quitte une petite
chambre expose au midi pour habiter un appartement beaucoup plus
grand, expos au nord et par consquent plus froid. Deux jours aprs, le
10 juillet 1852, gonflement de la face, des mains et des pieds, urines albumineuses, insomnie, crainte, anxit. Je prescris : fumigation dans le lit
et frictions avec la vapeur de baies de genvrier, au moyen d'une bassinoire, flanelle sur tout le corps, infusion de fleurs de sureau chaude
pour boisson; potion compose d'infusion de fleurs de coquelicot, 150 gr.,
d'actate d'ammoniaque liquide rcemment prpar, 25 gr.. de sirop.des
cinq racines diurtiques, 30 gr., prendre par cuilleres dans la journe.
Malgr l'emploi de ces moyens pendant quatre jours, l'infiltration s'accrot
et gagne tout le corps, les urines prcipitent une grande quantit d'albumine

par l'acide nitrique, la malade se tourmente et dsespre de son tat. Je

substitue la mdication ci-dessus indique la dcoction concentre de
grateron, avec addition de sirop des cinq racines, prendre tide et par
(1)

Dictionnaire des sciences mdicales, t. XIX, p. 323.

GP.ATIOLE.

/j92

tasses d'heure en heure. Ds lors, diurse tellement abondante que la malade me dit le lendemain que sa nuit s'est passe uriner copieusement et
chaque instant. Aprs huit jours de l'emploi du grateron, l'anasarque a disalbumineuses, et le rtablissement,
paru, les urines sont de moins en moins
favoris par la chaleur et les soins hyginiques convenables, se complte en
quelques jours.
Hydrothorax et anasarque. Seillier, g de soixante-quatre ans, charpentier, d'une taille moyenne, fortement constitu, faisant habituellement
abus des spiritueux, atteint d'hydropisie depuis trois semaines environ, me
fait appeler le 16 juin 1853. A mon arrive, le malade prsente l'tat suivant : anasarque gnrale porte au plus haut degr, anxit, oppression
considrable, parfois sentiment de suffocation, impossibilit de rester dans
une position horizontale, pouls intermittent, irrgulier, peu dvelopp,
battements du coeur irrguliers et par intervalles trs-frquents et brusques,
urines rares, et ne prcipitant pas d'albumine par l'acide nitrique. L'infiltration du tissu cellulaire rend difficile l'exploration de la poitrine, dans
laquelle je puis nanmoins constater un panchement sreux assez considrable. Le malade, qui jusqu'alors n'a pris pour tout traitement qu'une infusion de feuilles de cassis nitre et un mlange de trois cuilleres de miel et
d'une cuillere d'eau-de-vie prendre tous les matins, remde populaire
indiqu dans le Recueil de Mrae Fouquet (1), rclame un prompt soulagement. L'emploi de la digitale est indiqu ; mais l'action de ce mdicament
sur les reins se faisant presque toujours attendre deux ou trois jours, je lui
prfre celui du grateron, dont l'effet a lieu presque immdiatement. La
dcoction concentre de cette plante frache est prise dans les vingt-quatre
heures ; quelques heures aprs, augmentation de la scrtion urinaire; le
lendemain, cette augmentation est notable; le troisime jour, le malade
rend trois litres d'Urine; le quatrime, prs de quatre litres; le cinquime,
la quantit est augmente d'un demi-litre". Sous l'influence non interrompue
du mdicament, cette abondante scrtion d'urine se maintient, l'oppression et les autres symptmes se dissipent mesure que l'infiltration sreuse
disparat, et au bout de quinze jours le malade entre en convalescence. Cette
gurison, qui date de trois ans, ne s'est pas dmentie.
Je pourrais citer plusieurs autres cas analogues, o le grateron s'est montr tout aussi efficace. Cependant je ne considre pas ce remde comme
infaillible. Les praticiens savent combien le traitement des hydropisies est
incertain : tel remde qui russit dans un cas choue dans un autre.
J'ai vu employer la semence de grateron en poudre la dose de 4 gr. infuss dans un verre de vin blanc, pendant une nuit, et avale le matin
contre la gravelle. La dcoction de la plante et son suc sont donns avec
avantage dans la mme affection.

GRATIOLE..Gratiola officinalis. L.
Gratiola centaurodes. C.

BAUH.
Digitalis
MORRIS, TOURN.

minima, gratiola dicta.

Gratiole officinale, grce de Dieu, petite digitale, herbe pauvre homme,

centauroide, sn des prs, herbe la fivre.
PERSOKSES. GRATIOLES.

Fam. nat.

DIAKDRIE MOKOGTNIE. L.

La gratiole (PL XXI), plante vivace, se trouve dans les lieux humides,
au bord des ruisseaux, sur les chausses des tangs et des moulins. Elle est
assez rare dans nos dpartements du nord. On la rencontre plus frquemment aux environs de Paris (Ville-d'Avray, Gentilly, Melun).
(1) Tome

I, p, 130, 1739,

GRATIOLE.

493

.Description.Racines blanchtres,

horizontales, garnies de fibres perpendiculaires. Tiges droites, simples, glabres, noueuses, d'environ 30 centimtres et plus,
prsentant entre chaque paire de feuilles deux sillons opposs alternativement.

Feuilles sessiles, opposes, glabres, plus ou moins dentes, ovales, lancoles, d'un vert
jauntre, marques de trois nervures. Fleurs axillaires et solitaires, pdoncules,
d'un blanc jauntre ou ros (juin-septembre). Galice cinq divisions linaires.

Corolle tubuleuse, plus longue que le calice, irrgulirement bilabie. La lvre suprieure releve et chancre ; l'infrieure trois lobes arrondis. Quatre lamines,
dont deux suprieures fertiles et deux infrieures presque toujours avortes.
Ovaire

simple. Style oblique, paissi en haut.

Capsule deux lobes, polysperme.
Parties usites. - L'herbe et la racine.
Rcolte. Se fait peu de temps avant ou pendant la floraison. Elle perd peu
de ses qualits par la dessiccation. On prfre mme l'employer sche, parce qu'alors
son nergie est un peu mitige.
[Culture. La gratiole pousse dans tous les terrains; on la propage par graines.]
Proprits physiques et chimiques. La gratiole est inoiore ; mais
sa saveur est amre, nauseuse, dsagrable. Elle contient, d'aprs Vauquelin (1), une
matire rsinode d'une forte amertume, mto-cathartique violent et principe actif de
la plante (auquel Alibert a propos de donner le nom de gratioline), une gomme brune,
un acide, du malate de chaux et de soude, du phosphate et de l'oxalate de chaux, de
la silice, du ligneux. Marchand, de Fcamp, y a trouv une substance neutre particulire qu'il a nomme gratiolin, auquel il attribue les proprits de la plante.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Dcoction ou infusion, de k
12 gr. pour 120 gr. d'eau ou de vin par
cuilleres.
Poudre, de 50 centigr. 2 gr., en pilules,
potion, etc.
Extrait (1 frache suri d'eau par dcoction),
de 10 centigr. 1 gr.
Vin (1 sur 30 de vin), de 50 100 gr.
A L'INTRIEUR.

Teinture (1 sche sur s d'eau-de-vie), de 50

centigr. 2 gr., seule ou en potion.
A L'EXTRIEUR. En lavement, 2 4 gr.,
comme vermifuge; 10 15 gr., comme pur-

gatif.
On suppose que la gratiole fait la base de
l'eau de Meunier contre ies hydropisies.

grande dose, la gratiole est un irritant qui produit l'empoisonnement la manire des drastiques. A dose modre, c'est un mto-cathartique nergique trop nglig de nos jours. Il a t utile contre certaines
hydropisies non accompagnes de phlegmasie, dans l'hypochondri, la manie, l'anaphrodisie, le rhumatisme chronique, la goutte, quelques affections
vermineuses, le taenia, etc. A faible dose et fractionne, la gratiole peut tre
employe comme altrante dans plusieurs maladies chroniques de la peau.
Sept fois, disent Coste et Wilmet, nous nous en sommes servis pour
purger des oedmatiques, et l'effet hydragogue s'en est suivi sans irritation
et sans fatigue. Nous avons administr cette infusion aqueuse douze personnes (4 12 gr. de feuilles pour un verre d'eau), de diffrents ges, sexes,
constitutions, attaques de saburre pituiteuse, de fivre erratique, d'hydropisie et de vers. Nous nous sommes bien trouvs de l'addition d'un gramme
jusqu' quatre de racine de la mme plante, dans cette infusion, pour les
hydropiques. Mais nous nous sommes abstenus de prescrire cette racine ,en
poudre, raison de l'tat d'anxit et de malaise qu'elle communique aux
malades, par de fausses envies de vomir.
J'ai administr plusieurs fois la poudre de gratiole comme vomitive, la
mme dose que celle d'ipcacuanha : ses effets ne sont pas constants, car
elle purge quelquefois nergiquement sans faire vomir. Wauters a fait la
mme remarque et en parle ainsi : Pessimum sane, si remedium aliquod adhibentes, ignoramus
an emeticam an drasticam, an nimiam an vero nullamvim
sit exerturum. Comme mtique, l'asaret est bien prfrable la gratiole,
dont l'administration, d'ailleurs, n'est pas sans danger dans le cas d'irriA trop

(1)

Annales de chimie, 1809, t. LXXII, p. 191.

9A

GBATIOLE.

tation gastro-intestinale, de diarrhe ou de dysenterie, malgr l'opinion de

Boulduc (1), qui considre la gratiole comme aussi efficace que l'ipcacuanha, au commencement de cette dernire maladie. Il n'y a aucune parit
entre l'ipcacuanha, qui agit principalement sur l'estomac comme vomitif,
et la gratiole, dont l'effet, comme purgatif violent, se produit sur tout le
tube digestif.
.
et du sn.
Comme purgatif, la gratiole est le meilleur succdan du jalap
J'ai souvent remplac ce dernier par les feuilles de gratiole la dose de
8 gr., infuses dans 120 gr. d'eau, avec addition de 30 gr. de sirop de nerrduites
feuilles,
de
de
beaucoup
fait
Wendt
en poudre, pour
ces
cas
prun.
purger les scrofuleux (Hufeland).
J'ai employ, d'aprs Bergius, dans les fivres intermittentes automnales
avec cachexie, le mlange de 50 centigr. de gratiole en poudre avec 25 centigrammes de gentiane. Aprs quelques jours de l'usage de ce mlange, je
faisais prendre l'corce de saule unie l'absinthe et la racine d'anglique
dans le vin blanc ou dans la bire. J'ai presque toujours russi me rendre
matre de la fivre par ces moyens simples, et obtenir ainsi, par nos vgtaux indignes, des rsultats aussi satisfaisants qu'avec les substances exotiques d'un prix lev.
Beaucoup de mdecins ont recommand la gratiole dans l'hydropisie.
Heuriius, professeur de clinique Leyde, l'a beaucoup'vante dans ces affections, parce qu'il a eu probablement affaire des hydropisies passives.
Ettmuller, Hartmann, Wilmet, l'ont conseille dans ces mmes cas. Elle
agit alors comme tous les drastiques qu'on emploie en pareille circonstance, tels que la gomme gutte, l'laterium, la bryone, etc. Elle amne,
comme ces derniers, l'vacuation des collections et des infiltrations sreuses, en provoquant d'abondantes vacuations.
J'ai donn avec succs, dans quelques hydropisies exemptes de phlegmasie
et accompagnes de flaccidit, d'atonie gnrale, soit l'infusion aqueuse,.
soit l'infusion vineuse de feuilles et de racine de gratiole, la dose de 50
100 gr., selon l'ge, le temprament et les forces. Elle m'a paru agir avee
certitude et sans inconvnient quand la prudence a prsid son usage. Il
faut toujours commencer par une dose modre, afin de juger du degr de
susceptibilit des organes digestifs. A la campagne, o l'on fait un frquent
usage de cette plante pour se purger, elle agit doucement chez les uns, et
cause chez les autres des superpurgations, cause du dfaut de prudence et
de discernement dans son administration. J'ai vu, dans deux cas d'hydrothorax avec tuberculisation, la gratiole produire une diarrhe opinitre et
hter la mort. On doit toujours, quand cette complication existe, s'abstenir
de l'usage des purgatifs.
Peyrilhe, qui donne la gratiole la qualification d'hroque, conseille de
l'employer avec du petit-lait, afin d'empcher les nauses et les vomissements. Boulduc prescrit l'infusion des feuilles dans du lait, dont on donne
un verre par jour dans l'ascite. Je l'ai administre aussi dans du lait, comme
purgative et vermifuge, avec succs.
L'extrait, associ une poudre aromatique et mis en pilules, est, de tous
les modes d'administration de la gratiole, celui qui mrite la prfrence.
Administr ainsi ou avec des feuilles de rue ou de la semence de tanaisie, il
m'a compltement russi comme anthelminlhique.
C'est, comme tous les purgatifs, titre de drivatif et non en raison de
proprits spciales, que la gratiole a t utile dans les affections crbrales
non fbriles, telles que l'apoplexie, la manie; et contre la goutte, le rhumatisme chronique, les coulements blennorrhagiques et leucorrhiques,
l'orchite, etc. On l'a vante dans le delirium tremens. Mukebek (2) prfre
(1) Mmoires de l'Acadmie des sciences, 1707, p. 188.
(1) Journal de Hufeland, 1830.

GRATIOLE.

95

l'extrait de gratiole l'opium dans cette maladie quand elle est violente et
qu'elle s'accompagne de beaucoup d'irritation.
Wolff (1), ayant observ dans la goutte les bons effets de l'eau mdicinale
d'Hudson, dans laquelle il souponnait la prsence de la gratiole, fit macrer 30 gr. de feuilles, 16 gr. de la racine de cette plante dans 1 kilogr. de
vin d'Espagne. Il donna ce vin des goutteux qui s'en trouvrent trs-bien.
Scudamore n'en a retir aucun avantage dans cette maladie.
A petite dose et comme altrant, la gratiole a t utile dans les engorgements froids des viscres, la cachexie, les maladies chroniques de la peau,
la syphilis, etc. Dans ces cas, c'est surtout son extrait qu'on emploie : on le
fait prendre la dose de 10 centigr., matin et soir d'abord, en augmentant
ensuite peu peu la quantit, jusqu' ce qu'il survienne des vacuations.
Cette plante, au rapport de Kostreski (in Desruelles), a t trs-utile dans
les ulcres vnriens, les ncroses, les caries, les tumfactions chroniques
des testicules, des douleurs ostocopes.

prescrit la gratiole en lavement pour combattre la constipation par

inertie intestinale, pour dtruire les ascarides vermiculaires pour agir ryulsivement dans les affections crbrales, soporeuses, dans ,le delirium tremens, etc. Administre par cette voie, elle a une action spciale sur les organes de la gnration. Employe de cette manire chez les femmes, elle a
quelquefois Sonn lieu une sorte de nymphomanie. Bouvier a rapport
dans le Journal gnral de mdecine (2), quatre observalions qui constatent
cette, action singulire, et un exemple semblable a encore t publi
depuis dans la Bibliothque mdicale. Le praticien devra donc en tenir note
pour les cas o il jugerait ncessaire l'injection de gratiole dans le rectum.
Stoll, et aprs lui Swediaur, employaient la formule suivante contre les
dartres et la syphilis invtre : Rob de sureau, 90 gr.; extrait de gratiole,
12 gr.; sublim corrosif, 15 centigr., pour un lectuaire dont la dose est de
4 gr. tous les matins.
Il est impossible d'admettre, en prsence du sublim corrosif, que la
gratiole puisse avoir une part active la gurison. On peut en dire autant de
la gurison de la gale, obtenue, suivant Delavigne (3), par l'usage interne
de la dcoction de gratiole, joint des onctions d'onguent citrin dans le
premier cas, et, dans le second, des lotions de sublim dissous dans
On

l'eau.

vant les applications extrieures de la gratiole contre la goutte et

le rhumatisme chronique.
On conoit facilement que Mattbiole et Csalpin aient pu croire que les
feuilles de cette plante gurissent promptement les plaies sur lesquelles on
les applique; mais n'est-on pas surpris de voir Murray adopter, avec les
progrs de la chirurgie, une semblable opinion?
On a

La gratiole est peine employe par les thrapeutistes modernes. Trousseau et Pidoux n'en font pas mention, et ils consacrent cependant un article
la gomme gutte, la scammone, au croton tiglium, substances plus
nergiques que notre plante indigne, et dont l'emploi n'exige pas moins de

prcautions. Que l'on soumette l'observation clinique les effets de.la gratiole, et elle reprendra bientt le rang qu'elle a si injustement perdu dans
la matire mdicale.
(1) Dictionnaire des sciences mdicales, t. XIX,
(2) Tome LIV.
(3) Disserlalio de gratiola oflicinall ejusque usu

p. 324.

in morbis cutaneis. Erlangoe, 1799, in-.

GREMIL.

96

GBEMIL. Lithospermum officinale. L.

Litliospermum sive milium solis. J. BAUH. Lithospermum majus
erectum. G. BAUH.
Herbe aux perles.
BORRAGIXES.

Fam. nat.

PENTANDRIE MOKOGYNIE. L.

Cette plante vivace se trouve au bord des chemins, aux lieux incultes,
dans les bois secs et levs.
60 centimtres environ.
Description. Tiges droites, rameuses, rudes, deplusieurs
nervures, d'un vert
Feuilles lancoles, alternes, sessiles, rudes et munies de
fonc, celles du haut de la tige plus petites et plus troites. Fleurs blanchtres, axillaires' solitaires, courtement pdoncules (juin-juillet-aot).
Calice cinq divisions
profondes, linaires. Corolle un peu phs longue, cinq lobes arrondis; gorge dpourvue d'appendices. Cinq tamines courtes. Style plus long, stigmate bifide.
Quatre aknes osseux, petits, luisants et d'un blanc de perle.
[Parties usites. Les fruits.
Culture. Le gremil vient dans les terrains secs et arides, on ie multiplie de
graines.]

Le gremil, plante inodore, mais d'une saveur acerbe et dsagrable, tait

regard par les anciens comme lithontriptique, cause, dit-on, de la consistance pierreuse de ses graines. Les semences, d'une saveur visqueuse,
doucetre, mucilagineuse, taient regardes surtout comme possdant de
grandes vertus. Suivant Dioscoride, on s'en servait pour dissoudre les calculs
des reins et de la vessie. Matlhiole dit que deux grammes (8 gr.) de semence
de gremil, donns en poudre dans du lait de femme, aident dlivrer celles
qui sont en travail d'enfantement. Les modernes ont regard les semences
de cette plante comme inertes. Voil la part de l'exagration et de l'erreur.
Voici, maintenant, celle de la vrit : Certes, dit Roques, ce n'est point
remde puissant;
on peut nanmoins l'employer dans le catarrhe aigu
un
de l'appareil urinaire, o il produira tous les effets des substances mucilagineuses. Il ne faut point ddaigner les herbes salutaires qui croissent sous
nos pas. Les vieillards graveleux qui habitent les champs et qui prouvent
des irritations dans les voies urinaires recevront quelque soulagement de
l'mulsion suivante : semences de gremil, dures et d'une couleur argente,
15 gr. ; sucre blanc, 30 gr. Triturez dans un mortier, en y versant peu peu
500 gr. d'infusion de fleurs de mauve. On ajoute quelquefois cette liqueur
50 60 centigr. de nitrate de potasse.
J. Bauhin, au rapport de Ray, avait dj fait justice de la merveilleuse
proprit attribue la semence de gremil de briser et d'expulser les calculs
vsicaux, et rduit leur juste valeur les mdicaments prtendus lithontriptiques : Ego quidem (inquit J. Bauhinus) non existimo nec hoc semen, nec ullum
aliud remedium calculos frangere : pituilam et crassos humores, avenulos et
calculos glutinantes dissolvi et pielli hoc semine concedo.
La plante entire de gremil, qui, ainsi que sa saveur l'indique, contient
d'autres principes que le mucilage renferm dans ses semences, a une action
stimulante relle sur les reins. Employe en dcoction (30 45 gr. pour
1 kilogr. d'eau) la dose de deux verres chaque matin, elle produisit une
diurse abondante chez un cultivateur habitant le voisinage des tourbires
de l'Ardrsis, et atteint d'une infiltration sreuse, suite d'une fivre intermittente nglige. Le malade tait compltement dsenfl aprs .dix jours de
l'usage de ce remde, que plusieurs personnes qui en avaient retir le mme
avantage lui avaient conseill.

GRENADIER.

497

GRENADIER. Punica granatum, L.

Punica quoemalum granatum fert. COESALP., TOURN. Mala granata sive
punica. TOB.

GRAKATES.

Fam. nat.

ICOSAKURIE MONOGYKIE. L.

Le grenadier, originaire des contres de l'Afrique que baigne la Mditerrane, crot en Espagne, en Italie, et dans le midi de la.France.
Description. Racine. Rameaux glabres, anguleux, couverts d'une corce
rouge. Feuilles trs-lisses, opposes, lancoles, portes sur des ptales trs-courts.
hermaphrodites, rgulires et assez grandes, d'un rouge vif, presque sessiles,
Fleurs

souvent solitaires, quelquefois runies trois ou quatre vers le sommet des rameaux (juinjuillet-aot). Calice pais et charnu, cinq, sept divisions.
Corolle cinq, sept p
tales .onduls. Etamines trs-nombreufes. Style et stigmate simples. Fruits de
la grosseur d'une pomme, arrondis, et revtus d'une corce d'un brun rougetre, contenant en grande quantit des substances pulpeuses d'un rouge trs-vif.
Parties usites. Les fleurs (balaustes), Les fruits (grenades). L'corce
du fruit (malicorium). Les semences. La racine. L'corce de l racine.
[Culture. On multiplie les grenadiers de graines ou de greffes; ils exigent une
bonne exposition, on peut les cultiver au pied d'un mur, au midi; on les couvre l'hiver de feuilles et de litire; ils demandent une terre lgre et substantielle qu'il faut
renouveler souvent; les fleurs naissent sur les pousses de l'anne; il faut tailler court
pour obtenir du jeune bois, arroser beaucoup et souvent. On prfre l'corce du gre1

nadier sauvage.]

Rcolte..

Les fleurs de grenadier, simples dans le grenadier sauvage, sont

doubles dans le grenadier cultiv. Ce sont ces dernires qu'on livre ordinairement au
commerce sous le nom de balaustes, bien que les premires aient les mmes proprits
mdicales. On les rcolte pendant tout le temps de la floraison. La dessiccation ne leur
fait pas perdre leur belle couleur roug. L'corce du fruit se trouv dans le commerce
de la droguerie en fragments secs, durs, coriaces, rougetres en dehors, jaunes au

dedans.
La racine sche pouvant tre tire en abondance de l'Espagne, du Portugal, de la
Provence, il y a avantage conomique la choisir. La racine fraclie, recueillie souvent
sur de maigres arbustes levs dans des caisses, est habituellement moins riche en
tannin, et n'offre pas les mmes avantages sous le rapport thrapeutique (1). L'corce
de racine de grenadier de Portugal est beaucoup plus grosse que celle de France.
Mrat regardait la racine frache comme beaucoup plus efficace que la racine sche.
Ce mdecin tait dans l'habitude d faire acheter un grenadier vivant, de huit dix
ans au moins (plus jeune il ne pourrait fournir la quantit, d'corce de racine suffisante)
et d'en faire sparer l'corce chez le malade mme, le jour, ou, au plus tard, le lendemain du jour o des anneaux de taenia avaient t expulss; il le faisait employer
immdiatement. Il est reconnu aujourd'hui que la racine sche est tout aussi efficace,
lorsqu'on a eu la prcaution de la faire macrer pendant vingt-quatre heures dans l'eau
qui doit servir l'bullition.
Cette corce se trouve dans le commerce en petits fragments cassants, non fibreux,
d'un gris jauntre l'extrieur et jaune l'intrieur. Elle est inodore.
Dans la droguerie on remplace quelquefois l'corce de la racine de grenadier par celle
de buis ou d'pine-vinelte.. L'amertume de ces deux dernires racines suffit la dgustation, pour dceler la fraude.
falsification plus frquente que celle que nous
Une
venons de mentionner consiste mlanger l'corce de la tige avec celle de la racine.

peut reconnatre cette substitution l'absence totale de toute production cryptogamique sur l'corce des racines, tandis que l'on rencontre l'aide du microscope, sur
l'pidmie des corces caulinaires, un grand nombre de cryptogames, tels que Yopographa serpentina, le verrucaria leinitata, etc.
On peut la confondre avec les corces

d'anguslure. Le sulfate de 1er donne avec Hnfus d'corce de grenadier un prcipit

noirtre, avec l'angusture vraie,: un prcipit gris-jaunlre, avec l'angusture fausse, un
prcipit vert bouteille. (Dorvault.)
Proprits pftysiques
Les fleurs et le malicorium
On

et chimiques.

(1) Gazette

hebdomadaire de m'.ecine, 1856.

32

GRENADIER.

A98

contiennent une grande quantit de tannin et de l'acide gallique. L'corce de la racine

de grenadier est d'une saveur trs-aslringnte, sans amertume ; humecte avec un peu
d'eau et passe sur un papier, elle y laisse une trace jaune qui devient d'un bleu fonc
a t analyse d'abord par Mitouart (1),
par le contact du sulfate de fer. Cette racine
qui en a retir une matire grasse assez abondante, du tannin, de l'acide gallique, une
matire rsineuse, de la mannite, du sucre et du ligneux; puis par Latour de Tri (2),
qui en a obtenu de la chlorophylle, beaucoup de rsine, du tannin, de la matire grasse,
et une substance cristalline sucre qu'il nomme grenadine, laquelle est blanche, sans
odeur, cristallise en choux-fleurs et ne parat pas constituer le principe actif du vg- '
tal (c'est tout simplement de la mannite). Landerer, cit par Soubeiran, a retir des
fruits non mrs une matire amre cristalline qu'il a nomme granaline. (Righini a
extrait de l'corce un principe acre auquel il a donn le nom de punicine.)
Substances incompatibles. La glatine, le sulfate de fer, les sels d'argent, de plomb.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
A L'INTRIEUR. Infusion ou dcoction des
fleurs, de 15 30 gr. par kilogramme

d'eau.

Dcoction de l'corce du fruit, de 30 60 gr.

par kilogramme d'eau.
Poudre de malicorium, de 3 12 gr. en substance ou en bol, etc.
Sirop de grenade (s de suc sur 15 de sucre),
de 30 60 gr. en boisson.
Suc de grenade, tendu dans l'eau et dulcor.
Sirop de malicorium, de 30 60 gr, en po-

tion.
Semence en poudre, de
vin, comme astringent.

8 gr. dans du

Dcoction des corces ou

des fleurs (30 90 gr. par kilogramme
d'eau), pour fomentations, lotions, lavements astringents, etc.
Dcoction de l'corce de la racine, en lavements, comme anthelmintliique.
Dcoction de l'corce de la racine fracbe,
60 gr. pour 700 gr. d'eau que l'on fait rduire 500 gr. et que l'on donne en trois
fois contre le tania.
Extrait alcoolique de la racine, de 15 20 gr.
comme astringent, vermifuge.
Poudre de la racine, de 5 15 gr., en pilules, bols, ou dans du vin, comme astringent.

".-j L'EXTRIEUR.

MDICATION TNIFUGE.

Suivant Mrat, qui assure n'avoir jamais

vu manquer la racine de grenadier contre le
taenia, le succs est li l'observation indispensable de certaines conditions, et ces conditions sont les suivantes :
1 N'administrer le mdicament que le jour
i..me ou le lendemain du jour o des anneaux
de taenia auront t rendus.
2" Faire prendre en trois fois, une demiheure de distance les unes des autres, le produit de la dcoction de 60 gr. d'corce de racine frache de grenadier cultiv, dans 750 gr.
d'eau rduite 500 gr. par l'bullition.
Suivant Mrat, les insuccs que l'on a
reprochs ce mode de traitement sont dus
uniquement ce qu'il n'a pas t fait convenablement, et ils doivent toujours tre considrs comme rsultant soit de la faute du

'

mdecin, soit de celle du malade. Ainsi, tantt on a employ l'corce sche (qui pourtant
russit encore dans le plus grand nombre des
cas), souvent altre et mle d'autres
corces; tantt on a fractionn la dose du
mdicament, et on lui a associ des purgatifs,
ou on en a administr auparavant; tantt,
enfin, les malades n'ont rendu des portions
de vers que depuis un certain temps, etc.
Bourgeoise (3) fait prendre la veille du jour
o il doit administrer l'corce del racine de
grenadier, le matin ou le soir, 45 60 gr.
d'huile de ricin, dans la vue de nettoyer le
tube digestif, de dbarrasser le taenia des malires fcales qui l'entourent, et de le mettre
nu le plus possible. Il ne croit pas ce purgatif indispensable, mais il lui parat augmenter les chances de succs. Goms donne
le conseil, lorsqu'aprs l'administration du
tnifuge une portion du ver reste pendante
l'anus, de faire prendre le jalap, l'huile de
ricin, etc., pour en faciliter la sortie.
Latour de Trie propose de remplacer la
dcoction par la liqueur fermente, qu'il prpare de la manire suivante : Prenez 48 gr.
d'corce de racine de grenadier rduite en
poudre grossire, mettez macrer dans
500 gr. d'eau distille; au bout de deux jours,
exprimez fortement. Remettez sur le marc
500 gr. d'eau bouillante et laissez en contact
pendant vingt-quatre heures, passez et exprimez; runissez l'infus au macr, filtrez et
abandonnez la liqueur pendant deux jours
une temprature de 30 degrs dans un vase
ouvert, passez au filtre, trois verres par jour,
le matin, midi et le soir. Latour cite un
cas d'expulsion d'un toenia par cette prparation.
Chez les sujets faibles, nerveux, et surtout
chez les enfants, on ne doit administrer l'corce de racine de grenadier qu' doses fractionnes. On peut, dans ces cas, faire prendre
pendant huit quinze jour;, tantt par l'estomac et tantt en lavements, une dcoction
de 4 gr. de cette corce. Cependant ces demi;
moyens sont loin d'amener un rsultat aussi
satisfaisant que le mode ordinaire d'administration.
L'administration de l'corce de la racine de
grenadier sous forme de poudre, conseille

Journal de pharmacie, 1824, t. X, p. 352.

(2) Journal de pharmacie, 1S31, t. XVII,
003.
(3) Nouvelle Bibliothque mdicale, t. VI,p.p. 397.
(1)

GRENADIER.
par Breton, qui la faisait prendre la dose
de 60 centigr. toutes les demi-heures pendant
trois heures de suite, est moins certaine dans
ses effets que la dcoction. L'extrait alcoolique, propos par Deslandes (1) comme possdant une efficacit tnifuge plus prononce
que celle de l'corce elle-mme, est plus facile administrer, rpugne moins aux malades, et mrite d'tre adopt, non-seulement
comme propre agir spcialement contre le
toenia, mais aussi contre les autres espces de
vers intestinaux.
Comme nous l'avons dit plus haut, l'corce
sche n'est pas moins efficace que celle qui

est frachement rcolte. Trois faits publis

par Grisolle, Giscaro (2) et Dechambre viennent l'appui de cette opinion. 04 gr. de cette
racine sche, qu'on avait fait macrer pendant
vingt-quatre heures dans' 750 gr. d'eau et rduire ensuite 500 gr., ont fait rendre au
malade de Giscaro, une demi-heure aprs la
troisime verre, le taenia solium qui causait
tous les accidents, et 15 gr. de cette racine
ont suffi chez le jeune enfant dont parle Dechambre. Dans les deux cas, l'administration
de la dcoction de racine de grenadier avait
t prcde, vingt-quatre heures auparavant,
d'une purgation avec l'huile de ricin.

Les fleurs ou balaustes et l'corce du fruit du grenadier ou malicorium

(cuir de pomme) sont toniques et astringentes. On les emploie, l'intrieur,
dans la diarrhe et la dysenterie quand la priode d'irritation est dissipe,
dans les hmorrhagies passives, les coulements muqueux avec atonie, et,

l'extrieur, en gargarisme dans le gonflement atonique des amygdales,

le relchement de la luette et des gencives, en lotion et en injection contre
le relchement de la muqueuse du 'vagin, la chute du rectum, l'oedme des
extrmits, les engorgements articulaires, suite d'entorse et de luxation, etc.
On fait ordinairement usage des fleurs l'intrieur, et de l'corce des fruits
l'extrieur, Les graines renfermes dans les grenades, d'une saveur aigrelette sont aussi astringentes, mais un degr beaucoup plus faible ; elles ont
t nanmoins prescrites en poudre dans les flueurs blanches, et, Textes
rieur, contre les ulcres atoniques. Le suc de grenade est rafrachissant et
diurtique. Etendu dans l'eau, il fournit, comme nos fruits rouges, une
boisson acidul d'un got agrable, et qui convient dans les maladies inflammatoires, bilieuses et putrides, les affections des voies urinaires, etc.
Pline l'Ancien dit qu'une grenade, pile et bouillie dans trois hmines de
vin rduites une, expulse le tsenia. La grenade entire, enferme dans un
pot de terre neuf bien couvert et lut d'argile, mise au four et dessche au
point de pouvoir facilement la rduire en poudre, et administre la dose de
2l gr., avec du vin rouge, tait un remde populaire vant contre la dysenterie chronique, les pertes utrines, les flueurs blanches et les fivres intermittentes. L'corce du fruit du grenadier est regarde par les mdecins
persans et thibtains comme succdan du quinquina et employe contre
les fivres intermittentes (3).
La proprit vermifuge de l'corce de racine de grenadier, que l'on n'a
mise profit que depuis une trentaine d'annes, tait connue des anciens.
Caton le Censeur la conseille contre les vers, et Dioscoride recommande la

dcoction de racine de grenadier prise en breuvage pour tuer les vers larges
et les chasser du corps. Dans l'Inde, ce tnifuge tait employ de temps immmorial. Ce fut Buchanam qui le remit en usage en Europe vers 1807.
Laissant de ct, comme inutiles dans un travail exclusivement consacr
la thrapeutique, les autres dtails historiques concernant ce prcieux remde, nous nous contenterons de dire que le mmoire de Goms, publi en
1822, et traduit par Mrat (4), a le plus contribu en rpandre l'usage en
France.
Ce qui frappe le praticien dans l'emploi de l'corce de racine de grenadier comme tnifuge, c'est le dfaut de proportion entre son action immdiate sur le tube digestif et le rsultat qu'on en obtient. Introduite dose
lgre dans l'estomac, elle ne produit aucun effet sensible ; en quantit plus
(1) Archives gnrales

de mdecine, 2e srie, t. I, p. 120.

(2) Ga%elte hebdomadaire de mdecine, janvier 1856.
(3) Bibliothque britannique, septembre 1811.
(4) Journal complmentaire des sciences mdicales, t. XVI, p. 24.

500

GRENADIER.

forte, elle occasionne un peu de chaleur, et rarement de la douleur, dans

la rgion pigastrique ; quelquefois, cependant, des nauses et mme le vomissement ont lieu. Comme purgative, l'corce de grenadier a une vertu
administre haute dose, qu'un bien petit
peu active : elle ne provoque,
nombre de selles. On sait d'ailleurs que ls purgatifs, mme les plus nergiques, n'ont pas, par cette seule proprit, l'effet vermifuge. L'amertume
de cette racine n'est pas assez prononce pour que l'on puisse lui attribuer
sa vertu anthelminthique; tout fait dpourvue d'arme, sa dcoction asulement quelque chose de nausabond.
On a quelquefois observ, aprs l'administration de ce mdicament, des
vertiges, des tourdissements, une sorte d'ivresse, parfois des syncopes, de
lgers mouvements convulsifs ; mais ces accidents sont fugaces et ne laissent
aucune trace aprs leur manifestation.
Il parat donc certain, en raisonnant par voie d'exclusion, que l'corce de
racine de grenadier agit d'une manire spciale et par intoxication sur le
ver, que l'on trouve toujours mort, pelotonn sur lui-mme, et nou fortement plusieurs endroits de sa longueur. Les remarques faites par la plupart des auteurs qui ont tudi les effets de cette substance viennent l'appui de cette opinion. Breton (1), ayant jet des taenias'vivants dans une
dcoction d'corce de racine de grenadier, les a vus se contracter aussitt
avec vivacit et mourir au bout de quelques minutes, tandis que ceux qui
ont t plongs dans l'eau simple ont vcu plusieurs heures.aprs leur expulsion. Goms s'est aussi assur que des portions de taenia vivant, jetes
dans la dcoction d'corce de racine de grenadier, deviennent raides, contractes, et -y prissent presque aussitt, tandis que dans les autres anthelminthiques, mme dans l'essence de trbenthine, elles se meuvent avec plus
ou moins de vivacit.
Je n'eus qu'une seule-fois occasion d'employer l'corce de racine de grenadier contre le taenia. Ce fut en 1828, chez M. Seaton, officier anglais en
rsidence Calais. Ce malade, g de quarante-six ans, d'un temprament
lymphatico-nerveux, d'une taille leve, d'une constitution grle, avait t
atteint, l'ge de vingt-neuf ans, d'une fivre typhode. La production de
son taenia datait, disait-il, de la convalescence longue et pnible de cette
dernire maladie. Un sentiment d'engourdissement ou de fourmillement
presque continuel au dessous de l'ombilic, des mouvements ondulatoires,
des lancements douloureux et instantans dans les intestins, un apptit irrgulier et parfois vorace, de temps en temps une diarrhe muqueuse avec
expulsion spontane de morceaux de taenia, des spasmes vers l'pigastre
avec efforts de vomissements, irritations nerveuses sympathiques et exaltation intellectuelle, auxquels succdait toujours un tat d'abattement et de
somnolence : tels taient les symptmes que prsentait M. Seaton lorsqu'il
vint me consulter. Il avait mis en usage, pendant plusieurs annes et diverses reprises, la fougre, la gomme-gutte, l'huile de trbenthine, l'tain,
l'huile de ricin et divers antres anthelminthiques, sans autre effet que l'expulsion de portions plus'ou moins longues du ver qui le tourmentait. ;
Te ne pus me procurer une quantit suffisante d'corce de racine de grenadier qu'au bout de trois semaines. Je lui en administrai 60 gr. en dcoction dans un litre d'eau rduit trois verres. Le malade, prpar par la
dite et quelques lavements, prit le premier verre six heures du matin et
le vomit dix minutes aprs. A six heures et demie, le second-verre fut aval
et conserv, ainsi que le troisime, qui fut administr sept heures et demie.
Dj des coliques s'taient fait sentir, et bientt deux selles eurent lieu sans
qu'aucun symptme nerveux se ft manifest. Vers midi, le malade prouvant des tranches et des preintes suivies seulement d'expulsion de muco(1) London mcdico-surgical transaet.,

t. XI, p.

301.

GROSEILLIER ROUGE.

501

sites, je me dcidai lui faire prendre en lavement une dcoction de 20 gr.

d'corce de racine de grenadier dans 800 gr. d'eau rduits par l'bullition
500 gr. environ. Un quart d'heure aprs cette injection, une garde-robe
amena le ver tout entier. Il tait assez pais, opaque, roul en peloton, de la
longueur de quatre mtres environ, et de l'espce non arme. J'ai pu,
l'aide d'une forte loupe, distinguer les papilles latrales, et, entre elles, la

protubrance indiquant le suoir central de l'animal.'

Ce fait, que j'ai cru devoir rapporter, vient se joindre au grand nombre
de ceux qui sont consigns dans les journaux de mdecine, et qui prouvent
incontestablement que l'corce de racine de grenadier est, de tous les anthelminthiques indignes connus, celui qui jouit au plus haut degr de la
facult de tuer le taenia solium (1). C'est le succdan du kousso.
La racine de grenadier est aussi un remde efficace pour la destruction
des autres espces de vers intestinaux. On en donne la dcoction en lavement contre les ascarides vermiculaires.

GROSEILLIER ROUGE. Ribes rubrum. L.

Ribes officinarum, sive non spinosa hortensis rubra. TOURN.
RIBSIACES, A. RICH.

(Grossularies. J.).

PEKTANDRIE MONOGYNIE. L.

Cet arbrisseau, qui crot spontanment dans ls haies et les bois, est cultiv dans, les jardins pour l'usage de ses fruits. Il est trop gnralement
connu pour ncessiter une description.
[Parties usites. Les fruits.
Rcolte. Lorsqu'on veut manger les fruits on' les rcolte leur maturit, et un
peu avant cette poque lorsqu'on en prpare le sirop ou. les geles.
Culture. Il existe plusieurs varits de groseilliers : celui fruit blanc, ribes
,,
album,
dont les fruits sont trs-doux; un autre fruit couleur de chair, qui prsente
une sous-varit nomme perle; le groseillier Gondouin, plus trapu, fruit plus gros;
enfin, le groseillier cerise dont le grain est encore plus gros. Les groseilliers viennent
dans tous les terrains et toutes les expositions. Cependant les fruits sont plus doux et
plus gros dans les terres lgres et sablonneuses; on les propage de semence ou de
bouture; en hiver on coupe le bois mort et on rabat les branches ; on les multiplie
aussi d'clats de pieds, ils doivent tre renouvels.tous les cinq ans.]
1

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

de l'acide

les groseilles contiennent, lorsqu'elles sont mres, de l'acide malique,

citrique, du sucre, (de la pectine (grossuline), et dans la varit qui nous occupe un
principe colorant violet qui ne doit sa couleur rouge qu' la prsence des acides.)
On prpare avec leur suc des boissons, un sirop, une gele, etc. Pour conserver
les groseilles, en grappes, on les met dans des bouteilles que l'on bouche bien soigneusement; on place ces bouteilles dans une chaudire pleine d'eau, et on donne
seulement un quart d'heure de bouillon. Ou conserve de la mme manire le suc de
groseille.
Dans quelques contres du nord, on fait scher les groseilles rouges ou blanches sur
des feuilles de papier, dans un four faiblement chauff ou dans celui d'une cuisinire
dont la grande chaleur a disparu. On les conserve clans des botes de bois ou de ferblanc, et l'on en use comme du tb, en en faisant infuser une pince dans une suffisante quantit d'eau. Cette boisson, trs-agrable au got, est sudorifique, diurtique,
et convient dans tous les cas o les groseilles fraches sont employes.

Comme aliment et manges en grappes, les groseilles rouges ou blanches

sont trs-salutaires dans les phlegmasies gastro-intestinales chroniques, les
Archives gnrales de mdecine, 1" srie, t. VI, p. 293; t. VII, p. 153, 603; t. XIV,
P. 285, 374, 603; t. XV, p. 124; t. XVI, p. 298; t. XVII, p. 130; t. XVIII; p. 438. Journal
gnral de mdecine, t. XXVII, 2e srie, p. 329, etc.
(1) Voyez

Gm-

502

embarras des viscres dsigns sous le nom d'obstructions, le scorbut, les

affections cutanes rebelles. Ces fruits conviennent surtout aux jeunes gens,
chauds et secs ; chez
bilieux,
dans
les
sanguins
et
pays
tempraments
aux
les personnes faibles et dlicates,' elles troublent les digestions^uand elles
sont ingres en trop grande quantit. La gele, le sucre et l'acide que renferment les groseilles, les rendent nutritives, rafrachissantes et diurtiques.
Le suc et le sirop, pris en limonade, sont trs-propres apaiser la soif et
conviennent dans les fivres inflammatoires bilieuses, putrides; dans la gastrite, l'entrite, l'angine, la rougeole, la scarlatine, les phlegmasies des voies
urinaires, le scorbut aigu, le purpura hemorrhagica, etc.
La gele de groseille, applique immdiatement aprs une brlure du
premier ou du second degr, apaise la douleur, prvient l'inflammation et le
dveloppement des phlyctnes.
(Nous avons trait du groseillier noir, page 259 ; il nous reste signaler
le groseillier pineux (Ribes uva crispa, L.; R, grossularia); l'emploi de ses
fruits verts pour l'assaisonnement du maquereau lui a fait donner le nom
vulgaire de groseillier maquereaux. Les fruits verts sont laxatifs et rafrachissants; mrs, ils perdent en grande partie ces qualits.)

GUI. Viscum album. L.

Viscum baccis albis. C. BAUH., TOURN. Viscus quercinus et coeterarum
arborum. J. BAUH. Viscum vulgare. PARK. Viscum corylineum.
Viscum tiliaceum. Lignum sanctoe crucis.

Omnia sanans druidarum.

Gui blanc, gui commun, gui parasite, gillon, verquet.

' LORANTHACES, A. Rich. (Caprifoliaces, J.). Fam. nat.
DIOECIE TTBAKDRIE. L.

Arbuste parasite et toujours vert, pour lequel les anciens'Gaulois avaient

un respect superstitieux.
[Le nom de gui vient de gwid, qui veut dire arbuste ; les druides et les
prtres des Gaulois le coupaient en grande crmonie avec une serpe d'or,
en chantant des chants d'allgresse et prononant des paroles mystiques;
ils s'en servaient pour bnir de l'eau qu'ils distribuaient au peuple; ils
croyaient que cette eau purifiait, gurissait la plupart des maladies, donnait
la'fcondit, etc. Pline dit (1) : Ad viscum Druides clamare solebant.] U crot
sur le tronc et les branches du pommier, du chne, de l'orme, du tilleul,
du saule, du coudrier et de tous les arbres qui ne contiennent pas un suc
laiteux ou caustique. Les grives et d'autres oiseaux mangent les baies du
gui, dont ils rpandent la semence.

Description.

Tige ligneuse, rameaux nombreux, arrondis, articuls, divergents, munis la base d'une paire de bractes squamiformes. Feuilles opposes,
simples, entires, sessiles, paisses, d'un vert jauntre, oblongues, obtuses, cinq nervures longitudinales apparentes aprs la dessiccation, persistantes. Fleurs d'un jaune
verdtre, petites, sessiles, rassembles par deux ou trois eu petits bouquets dans les
bifurcations suprieures des rameaux (mars-avril-mai), ordinairement dioques, rgulires, incompltes, munies. de bractes la base.
Fleurs mles, calice h' bifide,

corolle nulle, quatre tamines - anthres sessiles.

Fleurs femelles, calice trs-court

soud avec l'ovaire; corolle quatre ptales charnus.

uniloblanc,
bacciforme,
Fruit

culaire, monosperme, contenant une matire glutineuse

qui favorise la reproduction de
l'espce en fixant sa graine lorsqu'elle est tombe sur l'arbre.
usites. L'corce et les fruits.
Rcolte. Il faut recueillir le gui la fin de l'automne, le faire scher avec soin,
en sparer l'corce, la pulvriser et la renfermer dans un vase opaque hermtiquement

Parties

(1) Lib.

xvi, cap.

XLIV.

'

GUI.

503

ferm et plac dans un lieu sec. Le gui de chne ne jouit pas de proprits plus remarquables que les autres ; l'arbre sur lequel cette plante croit n'apporte aucune diffrence
dans sa composition chimique.

Proprits physiques et chimiques. Le gui est inodore, d'une sa-

veur visqueuse et un peu austre l'tat frais, d'une odeur dsagrable et d'un got
acre et amer quand il est sec. On y trouve une grande quantit de matire glutineuse,
trs-analogue au caoutchouc, insoluble froid dans l'eau et dans l'alcool, un extrait
rsineux, un extrait muqueux et un principe astringent. L'extrait rsineux est beaucoup
plus abondant que l'extrait aqueux. C'est dans l'corce que rside la plus grande partie
des principes actifs du gui.
(On pense encore assez gnralement qu'une plante parasite participe de la composition chimique de l'arbre aux dpens duquel elle vit. Colbatch, ds 1747, assure que les
principes composants du gui sont identiques quel que soit le vgtal sur lequel on -le
recueille. On cite le gui comme tant plus riche en tannin quand il crot sur le chne
que sur le peuplier, ou le pommier, etc. ; cette assertion est tellement inexacte que Chatin (1) affirme n'avoir jamais rencontr dans le gui de chne la moindre trace de vrai
tannin.)
Henry (2) a trouv dans les fruits du gui une petite quantit de glu, de la cire, de
la gomme, une matire visqueuse insoluble, de la chlorophylle, des sels base de potasse, de chaux, de magnsie ; de l'oxyde de fer.
Toutes les parties vertes du gui, tiges et feuilles, contiennent beaucoup de glu. Pour
l'extraire, on met une certaine quantit de celte plante pendant huit ou dix jours dans
un lieu humide; quand elle est pourrie, on la pile jusqu' la rduire en bouillie; on la
place ensuite dans une terrine avec de l'eau frache, et on l'agite fortement jusqu' ce que
la glu s'attache la spatule. On lave alors cette substance dans un autre vase avec de la
nouvelle eau, et on la conserve pour l'usage,
Cette glu contient un principe particulier auquel Macaire (3) a donn le nom de viscine. (Elle peut tre reprsente, selon
Reinscli (4), par C2SH2508.) En France, la glu se prpare plus volontiers avec
l'corce de houx.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET nOSES.

Dcoction, de 30 60 gr.
par kilogramme d'eau.
Poudre, de 2 12 gr., en bols, pilules ou
dans un liquide, dans les vingt-quatre
heures.
Extrait aqueux ou vineux, de 1 8 gr. en pilules, potions, etc.
;

A L'INTRIEUR.

A L'EXTRIEUR. En cataplasmes.
Le gui entre dans la poudre antipileptique
de Guttle, mlange de pivoine, de dictame,
de gui, d'arroche, de corail rouge, d'hyacinthe,
d'ongle d'lan, de crne humain, de musc et
de feuilles d'or. On l'administre la dose de
10 centigr. 2 gr.

Nous avons peu de chose dire sur l'action physiologique du gui. L'corce
en poudre, la dose de 8 gr. par jour, produit sur le tube digestif des effets
excitants, et provoque souvent quelques selles. La dcoction et l'extrait "alcoolique de cette corce ne paraissent pas tre aussi laxatifs que la poudre.

croit gnralement que les baies sont laxatives ; cependant, j'en ai aval
quinze sans prouver le moindre effet.
Les tiges de gui ont t vantes comme antispasmodiques, dans presque
toutes les affections convulsives. Pline, Thophraste, Matthiole, Paracelse,
ont parl de son efficacit contreTpilepsie. Dalechamp, Boyle, Koelderer,
Colbatch, Cartheuser, Van Swieten, assurent en avoir obtenu de grands
avantages contre cette redoutable maladie. Jacobi (in Grantz) dit avoir guri
six pileptiques au moyen du gui. Bouteille (5) ajoutait, en pareil cas, 24 gr.
de cette plante la racine de valriane. Henri Fraser (6) rapporte plusieurs
faits o ce mdicament s'est montr.efficace.: chez un pileptique, aprs
quelques jours sans rsultats apprciables, les accs devinrent moins frquents, et cessrent compltement au bout de six mois.
On

Rpertoire de pharmacie, janvier 1864.

Journal de pharmacie, 1824, t. X, p. 338.
(3) Journal de chimie mdicale, fvrier 1834.
(lt) Rpettoire de pharmacie,
27, fvrier 1864.
p.
(5) Journal gnral de mdecii.e, t. LXXXIII, p. 304.
(6) Journal de mdecine d'Edimbourg, II, 352.
(1)
(2)

GUL

On a vant les proprits du gui dans d'autres nvroses. Dehaen place

cette plante sur la mme ligne que la valriane, et Boerhaave dit qu'elle lui
les convulsions. Roeldedans
nerfs
mobilit
des
et
la
russi
dans
souvent
a
convulsif et dans le hoquet.
rer (1) l'a employe avec succs dans l'asthme
Colbatch (2), outre les succs qu'il en a obtenus dans l'pilepsie, prtend en
avoir retir de grands avantages dans diverses affections nerveuses, et notamment dans la cliore ; il l'administrait en poudre la dose de 2 gr.,
quatre fois par jour:'Bradley loue ses effets dans l'hystrie, les vertiges, la
paralysie (sans doute la paralysie hystrique). Franck a connu Wilna un
mdecin italien qui avait obtenu les rsultats les plus heureux de l'emploi
du gui dans plusieurs cas de toux rebelle : lui-mme en obtint un plein succs dans des cas analogues. Plus rcemment (3), on en a vrifi les bons
effets dans certaines toux oonvulsives. Dumont (4), l'ayant expriment dans
plusieurs cas de coqueluche, affirme que son action est tellement prompte
qu'on petit la constater" au bout de vingt-quatre heures. Deux faits recueillis
Je n'ai pas t
par Dubois, de Tournai, viennent l'appui de cette assertion.prpare
moiaussi heureux que lui. Cette corce, que j'avais rcolte et
mme, donne en poudre la dose de 2. gr.. matin et soir, amena, au bout
de quatre cinq jours, une diminution sensible dans la frquence et l'intensit des quintes; mais ensuite les symptmes restrent les mmes, malgr
l'augmentation progressive des doses du mdicament, jusqu' celle de 6 gr.
donne en trois fois chaque jour. La maladie ne cda qu' l'usage de la
poudr de feuilles d'aconit. Ce fait, observ pendant l'pidmie de coqueluche qui rgnait Boulogne en 1835, avec complication d'affection catarrhale fbrile permanente, ne peut en rien diminuer l'importance d'autres
faits qui militent en faveur de l'emploi du gui dans cette nvrose ; car, ainsi
qu'e je l'ai fait remarquer l'article ACONIT, p. 22, la belladone et les antispasmodiques en gnral n'apportaient, dans cette pidmie que peu ou
point de soulagement. Il faut, pour apprcier l'effet des mdicaments, nonseulement s'assurer du caractre spcial de la maladie, mais aussi tenir soigneusement compte des modifications qu'elle subit sous l'influence des circonstances gnrales ou particulires dans lesquelles se trouve le malade.
Le gui a t recommand par divers auteurs dans d'autres affections de
nature plus ou moins dissemblable, telles, que la diarrhe et la dysenterie,
les pertes utrines, les coulements hmorrhodaux, la goutte, l'apoplexie, etc.
(Ray vante comme aj'ant toujours raison des fivres quartes, le gui, viscus
oxyacantlw innatus.) Nous ne donnerons pas une telle extension aux vertus
de ce parasite ; mais nous ne lui refuserons pas, comme l'ont fait issot,
Cullen, Desbois de Rochefort et Peyrilhe, les proprits relles qu'il possde et que l'exprience a sanctionnes. Ces auteurs, dont l'opinion est d'un
si grand poids, disent n'avoir obtenu aucun rsultat de l'emploi du gui. Des
faits aussi contradictoires, rapports par des praticiens galement recommandables, sont une. preuve de plus des difficults de l'observation et de
l'incertitude de l'exprience en thrapeutique. Toutefois, htons-nous de le
dire, ces "difficults et cette incertitude naissent bien plutt des proccupations de l'esprit que de la nature des choses soumises nos investigations.
Si l'on a trop lgrement adopt les assertions exagres des uns, le scepticisme des autres, qui a fait tomber cette plante dans l'oubli, n'est pas mieux
fond. Souvent, les premiers ont attribu au gui des rsultats obtenus par
des vomitifs et des purgatifs pralablement ou "simultanment administrs.
Les seconds, dus dans leurs esprances, ont refus ce mdicament des
De Visco, diss. inaug. Argentorati, 1747, in-4<>.
(2) Diss. concerning Mislletoe most wonderful spcifie remedy for the cure of eonvulsive distempers. Londres, 1723, 3e dition.
(3) Bulletin de thrapeutique, t. XXI, p. 207.
(4) Annales de la Socit de mdecine de Gand.
(1)

GUIMAUVE.

505

proprits; qu'yn "examen attentif et ds exprimentations cliniques faites

sans prvention eussent rduites ce qu'elles ont de rel.
La manire dont on administre le gui doit influer, suivant la remarque
judicieuse, 3e'Guersa.nt'(lj, sur ses effets' immdiats. Tous les principes actifs de la plante rsident dans l'corce, et presque toujours ja partie ligneuse,
a t employe en mme temps, ce qui peut expliquer dans beaucoup de
cas la diffrence des rsultats obtenus, et la divergence d'opinions qui a d
en tre la consquence.
A l'extrieur, on a recommand le gui et ses semences en cataplasme,
pour calmer les douleurs de la goutte, et comme rsolutif sur les engorgements lymphatiques, l'oedme, etc.
!

-.,,...-

;-

GUIMAUVE.,;Althea officinalis.

Plinii. G. BAUH., TOURN. Althea sive ibismalva.

hBAVR. Altlieaibiscus.GM.

Althea Dioscoridis et
MALVACES.

MALVES. Fani. nat, MONADELPHIE POLYAKURIE. L.

r-

Cette plante crot dans les lieux frais et humides de l'Italie, de la France
et de la Hollande; on l cultive dans les jardins, et en grand dans les champs,
surtout aUx environs de Paris (Sint^Dens). i;
Description. Racines longues, pivotantes, blanches, contenant un mucilage
gluant et trs-doux. Tige de 1 mtre 1 mtre 50 centimtres, droites, nombreuses,
pubescentes. Feuilles alternes, pliols, molles, d'un vert, blanchtre, cordiforms,
trois ou cinq lobes peu marqus ou dents. Fleurs' prs'que sessiles, d'un blanc
ros,.disposes en panicules axillaires (juin-juillet). Calice double, -l'extrieur six ou
neuf divisions, l'intrieur cinq plus longues.
Cinq ptales cordiforms runis la

base.
Etamines monadelphes, anthres nombreuses. -^ Ovaire surmont d'un style
court et d'un pinceau de stigmates stacs. Fruit orbiculire,.compos de plusieurs
carpeUes monospermes,.tomenteux, verticihs autour d'un axe^
Parties
La racine, l'herbe et les fleurs.
Culture; La guimauve n'est pas difficile sur la nature du terrain ; mais celui
qui lui convient le mieux est une terre franche, lgre, profonde et un peu humide.

Quand on ne la plante que pour les besoins de la maison, et il faut toujours la campagne
en avoir quelques pieds dans son jardin, on peut la.multiplier en arrachant en novembre
ou dcembre de.vieux pieds qu'on clate, qu'on divise en plusieurs et qu'on replante immdiatement. Mais quand .on veut cultiver cette plante pour en fournir au commerce de
l'herboristerie, il faut en rcolter la semence, l'automne, et la semer au printemps dans
une terre bien laboure. Pendant l't oh sarcle le jeune semis, et on lui donne au
moins deux binages. A l'automne, oh enlve le jeune plant avec la bche, afin de mnager les racines^ et on le rplante aussitt dans un terrain convenable et bien labour,
en disposant les pieds en.quinconce et espacs la distance de ZiO centimtres environ les: uns des autres. L'anne suivante, on donne deux binages au moins pendant le
printemps et l't.
Rcolte. La racine de guimauve se rcolte l'automne et pendant l'hiver suivant ; on arrache successivement les pieds pour les porter au. march, ou au schoir
quand on veut les conserver.
Dans ce dernier cas, on les lave, on fend et on divise

les plus grosses en morceaux peu prs de la grosseur du petit doigt, et autant que
possible de la mme longueur; on les blanchit en les pelant, on les enfile en longs chapelets que l'on suspend dans un lieu sec, ar et mme dans une tuve, si la saison est
froide et humide; on ls conserve ensuite dans des vases ou dans des sacs l'abri de
l'humidit.
La racine de guimauve, telle qu'on la trouve dans le commerce, est avec ou sans piderme ; celte dernire est trs-blanche lorsqu'elle est bien prpare, et porte le nom
de guimauve ratisse. A cause de son mucilage, cette racine est longtemps scher;
les herboristes de Narbonne htent cette dessiccation en la passant au four : quand elle

'.'.

usites.

(1) Dictionnaire

des sciences mdicales, t. XIX.

GUIMAUVE.

506

subit une chaleur trop intense, elle roussit D'aprs Adam, de Metz (1), on tirerait de
Nmes, pour vendre dans le commerce, sous le nom de racine de guimauve, celle de
l'alce (malva alcea. h.).
Pour lui donner plus de blancheur, on traite quelquefois la racine de guimauve par
la chaux. L'acide actique faible, macr sur une pareille racine, prcipite par l'oxalate
d'ammoniaque (Dorvaull).
Les fleurs de guimauve se cueillent en juillet ; on les fait scher 1 ombre et on les
de juin, avant la
mois
rcoltent
feuilles
lieu
Les
au
des
dans
se
sec.
en
sacs
conserve
floraison ; elles ne perdent pas de leurs qualits par la dessiccation.
contient de la gomme, de
Proprits chimiques. La racine de guimauve
l'amidon, une matire colorante jaune, de l'albumine, de l'asparagine, du sucre de
canne, de l'huile fixe. L'eau bouillante s'empare de ses principes.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR.Infusion et dcoction des racines, des feuilles ou des fleurs, de 8

30 gr. par kilogramme d'eau.
Sirop (3 de racine sur 16 d'eau et 12 de sucre), de 30 100 gr. en potions.
Poudre (de 6 15 gr.), en bols, pilules, pte,
potions, loochs (pour en augmenter la consistance) ; on s'en sert aussi pour prparer
des poudres mdicinales adoucissantes, pour
tendre diverses substances qui auraient
une action trop nergique si on les em-

ployait l'tat de puret.

A L'EXTKIEOR. Dcoction des feuilles ou des
racines, pour bains locaux, fomentations,
lotions, lavements, gargarismes.

L'infusion, de racine de guimauve, prpare en jetant de l'eau bouillante sur la racine

lave et dont on a t la pellicule, afin de
n'avoir pas un produit trop pais, est employe l'intrieur : elle doit tre pris une
douce temprature (20 30 centigrades); trop
froide ou trop chaude, elle deviendrait excitante. La dcoction, paisse, trouble, n'est
ordinairement employe qu' l'extrieur en
fomentations, lotions, bains, lavements, et
pour dlayer la mie de pain, le son ou la farine de graine de lin dans la prparation des
cataplasmes; on use de la dcoction des
feuLUes de la mme manire.

La guimauve est molliente et adoucisssante au plus haut degr. On l'emploie journellement l'intrieur et l'extrieur dans le traitement de toutes
les phlegmasies aigus, telles que la toux, les catarrhes, l'angine, la gastrite,
les hmorrhagies actives, la pritonite, les empoisonnements produits par
des substances acres et corrosives, dans les irritations dues la prsence
des corps trangers, etc. J'ai remplac depuis longtemps tous les mucilagineux exotiques par la racine de guimauve ou par la graine de lin, que l'on
peut se procurer partout et peu de frais. Je les prfre la gomme arabique : elles sont plus adoucissantes et n'ont pas, comme cette dernire,
l'inconvnient de causer la constipation. La mauve et la passe-rose, ou rose
trmire, peuvent tre employes comme la guimauve et dans les mmes cas.
Vaidy rapporte qu'il a vu souvent, lorsqu'on appliquait la dcoction des
feuilles de guimauve sur les phlegmons, la partie se couvrir d'une multitude
de petits boutons qui finissaient par suppurer, ce qui n'arrivait pas lorsqu'on
employait une autre dcoction molliente, par exemple celle de graine de
lin (2). C'est un fait que j'ai pu constater, et qui a lieu aussi quand on se sert
de l'infusion de fleurs fraches de sureau.
Afin de favoriser la dentition, on donne mcher aux enfants une racine
de guimauve sche. Ce moyen convient mieux que les corps durs que l'on
a coutume d'employer en pareil cas. On s'en sert aussi en chirurgie, comme
de celle de gentiane, pour dilater les conduits fistuleux aprs l'avoir taille
en petits cylindres qui, introduits dans les sinus, se gonflent et agissent
ainsi la manire de l'ponge prpare, mais avec moins d'efficacit que

cette dernire.
(1)
(2)

Journal de pharmacie, dcembre 1825.

Dictionnaire des sciences mdicales, t. XIX, p. 575.

HEPATIQUE DES FONTAINES.

507

HPATIQUE DES FONTAINES. Marchantia polymorphe. L.

IMienpetmus latifolius, sive hepatica fontana. G. BAUH. Hepatica
terrestris. GER. Lichen, sive hepatica fontana. J. BAUH.
Lichen sive hepatica vulgaris. PARK.
hpatique officinale, marchante toile ou varie, marchantin
polymorphe, herbe de Hallot, herbe aux poumons.
HPATICES. Fam. nat.
CRYPTOGAMIE. L.

Hpatique des fontaines,

Cette plante crot sur les bords des fontaines et des puits ; elle s'attache
aussi aux arbres et aux rochers, entre les pavs des cours, et forme comme
une espce d'caill.
Description. Se prsente sous forme d'expansions nombreuses ou de crotes
vertes, planes, tales, lobes, transparentes, ponctues en dessus, traverses en dessous
par des radicelles trs-menues. Sur la face suprieure, des conceptacles sessiles, en
forme de coupe, contenant les capsules, et des conceptacles mles en forme d'ombelles,
dont le contour offre cinq lobes peu marqus, arrondis-obtus.
Parties usites. Toute la plante.
Jtcolte. On peut rcolter l'hpatique des fontaines dans toutes les saisons,
mais de prfrence dans l't, la plante tant alors dans toute sa vigueur. On en spare
les feuilles mortes, on la fait scher au soleil ou l'tuve, et on la conserve dans un lieu
sec et l'abri du contact de l'air.

L'hpatique des fontaines tait regarde par les anciens comme propre
combattre les maladies du foie ; de l le nom qu'elle porte. Quoique rarement employe, on la considre encore aujourd'hui comme diurtique, dpurative et dtersive. Lieutaud dit que son usage ne parat pas.sans succs
dans les embarras du foie et des autres viscres, et mme dans la phthisie.
Ce mdecin la conseille aussi comme dpurative dans les maladies chroniques de la peau.
M. Short, mdecin de l'infirmerie royale d'Edimbourg, assure avoir employ avec beaucoup de succs l'hpatique l'extrieur, pour faire couler
les urines et amener par l la gurison de diffrentes espces d'hydropisies.
Ce diurtique ne lui a pas toujours russi, mais jamais il n'a dtermin
d'accidents fcheux. Voici la manire dont il l'emploie : il fait bouillir pendant douze heures deux poignes de feuilles d'hpatique dans l'eau ; il les
broie ensuite l'aide d'un pilon, y joint une quantit gale de farine de
graine de lin, et en forme un cataplasme qu'il tend sur le ventre des malades. Ce cataplasme est renouvel deux fois par jour ; il produit une abondante transpiration, et augmente considrablement la scrtion des urines.
Si, au bout de quelques jours, on n'en obtient pas d'effet, il est inutile d'en
continuer l'usage plus longtemps
Le seul inconvnient qui rsulte de
l'application de ces cataplasmes est de jeter les malades dans une grande
faiblesse, qui force de temps autre en suspendre l'emploi. Pendant tout
le temps de la cure, ce mdecin ne donne aucun mdicament l'intrieur ;
il se borne soutenir les forces avec des bouillons de boeuf et de poulet (1).
J'ai essay, dans deux cas d'anasarque, les cataplasmes d'hpatique.
Dans.le premier cas, aucune action sensible n'a t produite ; dans le second, la scrtion urinaire a t considrablement augmente ; mais cet
effet ne s'est soutenu que pendant cinq six jours. J'ai alors essay l'usage
interne de cette plante ; j'en ai fait broyer et infuser 60 gr. dans un kilogr.
de vin blanc. Cent gr. de ce vin, administrs deux fois par jour, produisirent
un effet diurtique prononc ; au bout de quinze jours, l'infiltration sreuse
du tissu cellulaire tait entirement dissipe. Cette infiltration tait survenue,
(1)

Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, t. IV, p. 103.

HERNIAIRE.

508

chez un- manouvrier g de cinquante ans, la suite d'une fivre quarte

contre laquelle il n'avait employ, diverses reprises, qu'une forte dcoction
de caf avec addition de suc de citron et d'eau-de-vie. Je ferai observer,
cette occasion, que lorsqu'on supprime les accs des fivres intermittentes
automnales sans, au pralable, avoir ramen les organes digestifs un tat
favorable, les embarras viscraux, et, surtout, l'engorgement de la rate,
l'oedme et l'hydropisie, sont frquemment la consquence de cette pratique
irrationnelle. J'ai vu l'engorgement splnique, que je considre comme effet
et non comme cause, subsister longtemps aprs la cessation des accs de
fivre.
'
dcoction
..
concentre
, du marLevrat-Perrotton a employ avec succs la
chantia dans des cas de gravelle qui avaient rsist divers traitements.
sur de vieux murs placs
Le marchantia rampe dans les lieux humides,
aux bords desruisseaux, ou sur des roches calcaires infiltres d'eau. Il doit
ncessairement contenir'certains sels, de ceux peut-tre qui ont une action
dissolvante sur les calculs urinaires. Il a des proprits diurtiques comme
le nitre, la digitale, la scille et la paritaire; car il augmente les urines. Mais
il doit avoir aussi quelques principes diffrents des autres diurtiques, puisque ces derniers sont souvent impuissants dans ds cas o il russit.
Depuis longtemps, Gensoul, collgue de l'auteur, employaitle marchantia
comme diurtique; il n'a eu qu' s'en louer. Cette plante a t connue des
anciens. Pollini dit d'elle: Apud medicos olim in usu erat (marchantia) in
morbis hepatis et vesicoe. Les dictionnaires de mdecine moderne l'ont oublie, voire mme la Pharmacope unioersele de Jourdan.
Le marchantia employ par Levrat-Perrotton est le conica ; le marchantia
polymorpha, ayant les mmes habitudes, a les mmes proprits mdicales (!).

HERNIAIRE. Herniaria glabra. L.

MiUagrana. BAUH.Herbu turca-.
Herniole, herbe aux hernies, herbe du turc, masclou.
AMARANTHACES. Fam. nat. PENTAXDRIE DIGTKIE. L.

Cette plante annuelle (Pi. XXI) est commune dans les lieux incultes et
sablonneux, dans les champs en friche, etc.

Description. Racines grles,blanchtres et trs-peu ramifies. Tiges d'envi-

ron 40 50 centimtres de long, rampantes, trs-rameuses. Feuilles petites, glabres,

ovales, oblongues, opposes d'abord, puis alternes aprs la floraison par la chute de
celles qui'se trouvaient" du ct du rameau fleuri.
Fleurs sessiles, petites, verdtres,

runies en pelotons formant une sorte d'pi (mai-septembre). Calices glabres et verdtres, ptalodes quatre-ou cinq divisions profondes. Quatre ou cinq tamines
anthres jaunes.^ On ovaire suprieur. Deux styles courts. Fruit: capsule petite,
monosperme, indhiscente, enveloppe par le calice persistant. Semences luisantes.
Parties usites. L'herbe.
Rcolte. On peut cueillir cette plante pendant tout l't, mais plus particulirement en juillet et aot. Elle est trs-facile scher et conserver. Il suffit de la
prserver de l'humidit.
Proprits physiques chimiques. La lurquette est inodore et
d'une saveur lgrement amre. Le. sulfate de fer colore en brun son infusion aqueuse,
ce qui dcle un principe actif que la chimie n'a pas encore isol.

ef

On a vant cette plante comme astringente, diurtique, lithontriptique,

antiophthalmique. Elle a t employe contre la gravelle, la pierre, les mu-

cosits de la vessie, la faiblesse de la vue, et surtout dans le traitement des

(1) Abeille

mdicale, I84fly P- 35.

HTRE.

509

hernies, d'o lui vient son nom. On a avanc, d'aprs Matthiole, que, contuse et applique sur les hernies, elle les gurissait radicalement, en en donnant en mme temps l dcoction ou la poudre. Personne, aujourd'hui, ne
parviendra rduire la hernie la plus simple par un semblable moyen.
Mais faut-il conclure avec Spielmann, Bergius, Murray, Mrat etDelens,
que cette plante doit tre regarde comme nulle, et que l'on peut sans inconvnient l'liminer de la matire mdicale?... Non. Herpain, de Mons (1), a
dmontr par la puissance des faits que la herniaire est un de nos diurtiques les plus puissants et les plus certains ; et, malgr ls critiques exagres de Spielmann, de Bergius et de Peyrilhe, dit ce mdecin, elle n'en restera pas moins un remde prcieux, autant par la fidlit de ses rsultats
que par la facilit avec laquelle on se la procure. Administre un homme
sain, dit Herpain, la herniaire favorise sensiblement la scrtion urinaire
sans produire de changement apprciable dans les fonctions respiratoires et
de la circulation, et sans donner lieu des phnomnes nerveux sensibles.
Ses effets se manifestent assez promptemenf, trente soixante minutes environ aprs son ingestion, et ils persistent plusieurs heures sans qu'il soit ncessaire d'avoir recours de nouvelles doses du mdicament. Dans les expriences que nous avons entreprises sous l'gide de M. le mdecin principal
Van Denbrouk, qui se sert de cette.substance depuis plus de vingt ans, nous
avons fait prendre la herniaire en infusion la dose de 30 gr. par litre d'eau,
et, chaque fois, elle a occasionn une grande abondance d'urine claire et
limpide. Nous employons la herniaire dans diffrentes maladies ressortissant
Les rsultats que nous avons obtetoutes d'un type qui est l'anasarque
nus sont des plus encourageants, et ils nous autorisent employer exclusivement ce diurtique, la dose de 30 60 gr. dans les vingt-quatre heures,
contre les affections de la nature de celles dont nous parlons. Quelques ascites survenues chez des sujets anmiques ont prornptemeht disparu sous
l'influence de ce remde. (Zeissl (2) unit la herniaire l'ambroisie (4 gr. de
chaque pour 300 gr. d'infusion) et s'en loue dans le traitement des catarrhes
vsicaux-aigus ou chroniques. Il est port penser que, dans ces cas, ce
n'est pas seulement comme diurtique que ce mlange agit; il lui attribue
une lgre acLion calmante.)
Ainsi, la herniaire, comme tant d'autres plantes indignes dont les anciens avaient exalt les vertus, et que les modernes ont trop lgrement exclue, vient reprendre dans la matire mdicale le rang d ses proprits
relles. L'indiffrence
l'oubli?

et le prjug ne la condamneront-ils pas de nouveau

HTRE. Fagus sylvatia. L.

Fagus. C. BAUH., TOURN.
Fagus Latinorum, ox-ja Groecorum.
Fau, fayard, foyard.
GCPULIFRES, Rich. Fam. nat. MOKOECIE

J.

BAUH.

POLYANDRIE. L.

Le htre, connu de tout le monde, est un des plus beaux arbres de nos
forts ; il se plat particulirement sur les coteaux et au pied des montagnes.
L'corce et les fruits (fanes) sont usits.

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

L'corce
Elle

de htre offre une saveur austre et contient un principe astringent.

n'a pas t analyse. La sve,' obtenue par des incisions'pratiques sur les branches,
donne de l'actate d'alumine et de chaux, de l'acide gallique, etc.
Les fruits ou

fanes prsentent, aprs l'enlvement de leur pidmie, un parenchyme blanc, consistant, d'une saveur douce et analogue celle des noisettes. Dans les Alpes, le Jura, les

(1)
(2)

Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, t. XXVI, p. 315 etsuiv., 1855.

Journal de mdecine, de chirurgie et de pharmacologie de Bruxelles^ juillet 1863;

HTRE.

510

l'extraction d'une huile jouissant de toutes les

Vosges, on les rcolte en octobre pour
mmes usages conomiques
qualits des huiles grasses, et pouvant tre employe aux
froid,
un peu moins agrable
et mdicaux. Cette huile, qui ne se coagule point par lelieu deest
rancir
l'avantage,
elle
mais
comme cette derd'olive
au
l'huile
a
got
;
que
au
dans le Word pour de l'huile
nire, de s'amliorer avec le temps. On la vend souvent
d'olive. (Buchner a trouv dans les fanes un principe mal dfini, la fagine, que certains
auteurs regardent comme identique la pyrmtine.)
les arts, le charronOn connat l'usage du htre dans l'conomie domestique et dans
etc.
nage, la charpente, la menuiserie, l'bnisterie,
(C'est sur cet arbre que crot une varit de lichen (voir ce mot), la variolaire amre,
et sur ses racines que prend naissance la varit de pdiculaire qui porte son nom.)

L'corce de htre est astringente ; elle a t place parmi les fbrifuges

indignes. Fuhrmann, de Schoenfeld, dit l'avoir employe en cette qualit
rcolte sur
avec succs. L'corce, destine l'emploi mdical, doit tre
des individus d'un ou deux ans au plus. On la donne sous forme de dcoction que l'on prpare avec 30 gr. (1 once) d'corce frache, ou 15 gr. (4 gros)
d'corce sche, pour 180 gr. (6 onces) d'eau commune que l'on fait rduire
des deux tiers par l'bullition. Le dcoctum, pass avec soin et dulcor
volont, est administr tide en une seule prise, une heure avant l'invasion
prsume de l'accs. Quelquesobservations recueillies par l'auteur confirment
l'efficacit de ce remde, et Furhmann ajoute qu'il considre cette corce
comme tant doue d'une proprit antipyrtique aussi prononce que l'est
celle du quinquina : il la regarde comme mritant la prfrence sur ce dernier agent, en raison de la modicit de son prix. Du reste, dans l'emploi de
ce nouveau fbrifuge, les indications et les contre-indications sont les mmes
que pour l'corce du Prou-(1).
Desbois de Rochefort dit que l'corce de htre, outre sa qualit astringente, recle des proprits apritives et purgatives ; donne haute dose,
elle peut mme, suivant cet auteur, provoquer le vomissement. A cause de
cette diversit d'action, on pourrait l'employer avec avantage dans des circonstances o d'autres fbrifuges seraient rests inefficaces. L'exprience
prouve journellement que tel mdicament de ce genre (sans en excepter le
quinquina) est infructueusement employ, quand tel autre, en apparence
moins nergique, rpond compltement l'attente du mdecin. L'corce de
htre peut donc trouver sa place. La matire mdicale n'est jamais trop riche
pour le praticien qui, sachant y puiser avec discernement, en fait une judicieuse application.
Les fanes contiennent un principe dltre peu connu. Ce fruit frais,
mang en trop grande quantit, agit sur le cerveau la manire de l'ivraie,
ce que ne produit jamais l'huile.,
Hesse (2) a vrifi par des expriences cette action toxique. Des chevaux, au rapport de plusieurs vtrinaires allemands (3), ont t empoisonns par ce fruit, et l'on cite un cas d'hydrophobie suivie de mort, six jours
aprs avoir mang des fruits du htre, chez un enfant de treize ans. J'ai moimme observ un tat analogue celui de l'ivresse chez deux enfants qui
avaient mang une grande quantit de fanes. Il est donc prudent, d'aprs
es faits, de ne pas manger de ce fruit en quantit considrable.
r
Journal des connaissances mdicales pratiques et de pharmacologie, mai 18i2.
(:) Bulletin des sciences mdicales. Frussac, t. XI, p. 250.
(3) Mmoire de la Socit royale de mdecine, 1783, 2e partie, p. 7.
(1)

HIBL.

511

HIBLE. Sambucus ebulus. L.

Sambucus humilis, sive ebulus. C. BAUH., TOURN. Chamceacte. DIOSCOR.
Ible, yeble, petit sureau, sureau en herbe.
CAPUFOLIACES. Fam. nat.
PENTANDRIE TRIGYNIE. L.
Cette plante vivace (PI. XXI) crot le long des fosss, au bord des chemins,
dans les champs humides ; elle est commune en France.
Description. Racines allonges, rameuses, de la grosseur du doigt, d'un
blanc sale. Tiges droites, herbaces, canneles, hautes d'environ 1 mtre. Feuilles
opposes, plioles, ailes, composes de sept neuf folioles lancoles, dentes en scie
leurs bords.. Fleurs blanches formant une crae ou Une sorte d'ombelle ample et
touffue, accompagne de bractes filiformes (juin-juillet).
Calice cinq divisions

courtes. Corolle en roue cinq lobes. Cinq tamines. Trois stigmates sessiles,
obtus. Fruit : baie infrieure noire, pulpeuse, une seule loge contenant trois semences attaches l'axe du fruit.
Parties usites. La racine, les feuilles, les fleurs, les baies, les semences.
Rcolte. Les fleurs doivent tre rcoltes en juin, et tre sches avec les
mjnes prcautions que celles du sureau (voy. SUREAU). On rcolte les feuilles pendant tout l't; la racine en automne.
Proprits physiques et chimiques. L'odeur vireuse de l'hible
est plus prononce que celle du sureau, les feuilles ont une saveur amre, nauseuse et
teignent la salive en rouge. Les fleurs, analogues celles du sureau, paraissent contenir les mmes principes chimiques (voy. SUREAU). Les baies d'hible, en les crasant
(Ent (1)
en Ire les doigts, donnent une couleur rouge ; celle de sureau est feuille-morte.
a trouv dans la racine du sambucus ebulus les acides tanm'que, actique, valrianique,
de la matire grasse, un principe acre et amer (hibline), de la saponine, de la rsine, de
la fcule, du sucre, de la gomme, de l'albumine vgtale et quelques traces d'huile
volatile.) Ces baies sont en usage dans la teinture pour colorer diffrents tissus en violet. Suivant Murray, les feuilles vertes, rpandues dans les greniers, mettent les souris '
en fuite. On croit aussi qu'elles font prir les charenons, qui dvorent si souvent les
graines crales.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Infusion vineuse ou dcoction aqueuse de la. racine ou de l'corce

(12 30 gr. par kilogramme),'30 100 gr.
Suc exprim des racines, de 6 12 gr. et plus,
A I'IJITRIBIIR.

qu'on veut produire.

Rob prpar avec les baies, de 15 60 gr.
Semences contuses, de 4 12 gr., en infusion
selon, l'effet

dans du vin blanc ou dans un autre vliicule, ou en lectuaire.

Infusion des fleurs dans l'eau, de 4 8 gr.
par kilogramme d'eau.

>

A L'EXTRIEUR. Fleurs

tion, cataplasme, etc.

ot feuilles, en dcoc-

L'hible est, comme le sureau, un purgatif drastique. Cette plante est, en

outre, diurtique, sudorifique. On en obtient d'heureux rsultats dans la
leucophlegmatie, et, en gnral, dans les hydropisies passives. La racine,
l'corce et la semence sont plus particulirement employes comme purgatives ; les fleurs, comme celles de sureau, sont anodines et diaphortiques
petites doses ; les feuilles jouissent peu prs des mmes proprits que
l'corce, mais on les emploie le plus souvent l'extrieur, en forme de cataplasme, contre les engorgements articulaires, lymphatiques, glanduleux,
oedmateux.
La plupart des auteurs ont avanc que dans l'hible chaque partie de la
plante jouit de vertus diffrentes. C'est l une de ces erreurs, comme tant
d'autres, que l'observation et l'exprience dtruisent chaque jour. Chaque
partie de la plante'a une activit plus ou moins grande, selon que les principes qu'elle contient sont plus ou moins rapprochs ; mais toutes exercent
sur l'organisme des effets analogues et qui se rduisent une excitation plus
(1)

Wilisleln's Vierlelfirhreschriff, t. IX, p. 15.

512

HIEBLE.

dans l'appareil digestif, par le vomisou moins remarquable, se manifestant,

sement et la purgatibn ; sur les voies urinaires, par la scrtion augmente
de l'urine ; sur le systme, exhalant, par l'augmentation de la transpiration.
Les faits viennent l'appui de cette opinion : les fleurs, en infusion dans
l'eau, sont bchiques, diaphoniques, expectorantes; et le suc de ces mmes
fleurs, la dose de 4 8 gr., offre un purgatif analogue aux follicules de
sn par son action sur le tube intestinal; Le rob de baies d'hible, tendu
dans une grande quantit d'eau chaude, produit l'effet diaphortique, tandis que, administr d'une manire plus concentre, il agit sur les intestins
et provoque la purgation.
L'hible est une de ces plantes dont on n'a pas assez tudi l'action au lit
des malades. Chaque auteur a rpt ce que ses prdcesseurs avaient euxmmes copi. Cependant, cette plante mrite toute l'attention des praticiens et peut, ainsi que le sureau, avec lequel .elle a la plus-grande analogie,
tre d'une grande utilit dans la mdecine rurale. J'emploie frquemment
les fleurs en infusion thiforme, avec du miel, dans le catarrhe pulmonaire;
elles sont lgrement stupfiantes, excitent la transpiration et l'expectoration d'une manire secondaire, c'st--dire aprs avoir agi sur le systme
nerveux comme sdatives.
Les semences et l'corce intrieure agissent avec d'autant plus d'efficacit
comme purgatives qu'elles sont plus rcentes. C'est dans l'corce (surtout
celle de la racine) que cette proprit est le plus nergique, bien que la racine ait t spcialement vante comme hydragogue. Les feuilles jouissent
peu prs des mmes vertus que les autres parties de la plante; mais,
comme nous l'avons dit plus haut, on les a particulirement recommandes
comme rsolutives, sous forme de cataplasme, sur les contusions, les entorses et les engorgements lymphatiques et oedmateux. Cuites dans du vin,
suivant Vermale, elles dissipent les tumeurs des articulations provenant de
contusion, surtout si l'on y joint un bandage compressif. Dans ce cas, le bandage n'a-t-il pas, ainsi que Vaidy le fait observer (1), autant de part la gurison que le remde?
J'ai plusieurs fois employ la racine et l'corce d'hible infuses dans le
vin blanc des doses plus ou moins leves, selon l'effet que je dsirais produire. J'ai eu me louer.de leur usage dans l'anasarque. Ce purgatif ne laisse
pas sa suite ce sentiment de chaleur et d'rosion que l'on observe souvent
aprs l'administration de la plupart des drastiques rsineux. La semence,
pile et mle avec du miel, m'a fourni un lectuaire dont l'emploi m'a
russi la dose de -4 gr. prise en deux fois, une heure de distance, le niatin
jeun. Donne en une seule fois, cette dose provoque quelquefois le vomissement.
Chesneau recommande l'emploi, dans les hydropisies, d'une huile mucilagineuse fournie par la semence d'hible bouillie dans l'eau. La dose de
cette huile, que je n'ai jamais administre, est de 15 gr. Haller en a constat l'effet nergique.
Le rob d'hible est une prparation infidle ; il perd la proprit purgative
par la vtust. Quand Haller lui refusait cette proprit que SCopoli lui attribuait, on peut croire que tous les deux avaient raison.
Les feuilles d'hible et celles d'absinthe, cuites ensemble et appliques
sur le bas-ventre d'un enfant de dix-sept mois, ont procur quatre vacations_ alvines abondantes, avec expulsion de six lombrics vivants. J'ai employ la semence verte d'hible, pile et mle de la mme-manire, avec
de l'absinthe et un peu d'ail, chez un petit garon de l'ge de deux ans. Ce
topique a dtermin trois selles copieuses et"la sortie de trois ascarides lombricodes et d'une grande quantit d'ascarides vermiculaires.
(1)

Dictionnaire des sciences mdicales, t; XXI, p. 173.

HOUBLON.

513

Je crois inutile de donner ici la longue numration des maladies contre

lesquelles on a recommand l'hible et ses diverses prparations. Les effets
physiologiques de cette plante vraiment utile tant bien connus, il est facile,
sans lui assigner une action imaginaire et .spcialement adapte tel ou tel

cas, d'apprcier les circonstances o elle convient. Signaler l'hydropisie,

les dartres, l'pilepsie, le rhnmatisme, l'arthrite chronique, les obstructions
des viscres, et beaucoup d'autres maladies dissemblables, comme pouvant
tre traites avec succs par l'hible, c'est dire d'une manire moins simple

qu'on doit l'employer, avec les modifications convenables, dans toutes les

affections qui rclament l'administration des

rtiques ou des diaphoniques.

purgatifs drastiques, des diu-

HOUBLON. Humulus lupulus. L.

Lupulus foemina. G. BAUH. Lupulus mas et foemina. 3.

BAUH.

Cannabis lupulus. SCOP.

Houblon vulgaire, houblon grimpant, houblon la bire, vigne du Nord.

URTICACES. Fam. nat. DIOECIE PERTANDRIE. L.

Le houblon crot spontanment dans toute l'Europe, et se trouve ordinairement dans les haies. On le cultive en grand pour la prparation de la
bire, surtout en Flandre et en Angleterre, o il est l'objet d'un commerce

important.

Description.

Tiges dures, grles, lgrement anguleuses, sarmenteuses.

Feuilles le plus souvent opposes, les suprieures quelquefois alternes, plioles, cordiforms, dentes, tri ou quinqulobes. Fleurs mles : petites, blanchtres, pdicelles,
disposes en grappes panicules.
Fleurs femelles : runies en cnes cailleux, ovales,
composs de nombreuses folioles d'un jaune rousstre ; chacune de ces folioles est munie d'un ovaire suprieur et de deux styles, qui plus tard deviennent la semence.
Parties usites. Les fruits ou cnes, les sommits et les racines.
Rcolte. Les cnes (houblon du commerce) se rcoltent vers la fin du mois
d'aot. On les fait scher au four ou l'tuve. A l'air, ils seraient exposs se pourrir
au centre. De verts qu'ils taient, ils passent, en schant, la couleur jaune dor, et ne
perdent rien de leur arme ni de leur saveur.

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

leur

du houblon jouissent d'une odeur forte et vireuse, et

saveur est trsamre et persistante. Les bractes de ces cnes contiennent une petite quantit de matire astringente pre, une matire colorante inerte, de la chlorophylle, de la gomme et
quelques sels : elles ont peu d'activit. Mais ces bractes sont charges leur base d'une
multitude de petites glandes sous la forme de points jaunes, d'une odeur alliace, qui
ont t nomms lupulin ou lupuline, partie active des cnes du houblon, dans lesquels
il est peu prs pour */s en poids. On l'obtient en effeuillant et en agitant sur un tamis
trs-fin les cnes femelles rcolts depuis une anne. On en spare la poudre ainsi
obtenue, et par des lavages et des dcantations alternatives on retire le sable qui s'y
trouve ml ; on dcante ensuite cette poudre et on la renferme dans des flacons bien
bouchs, o elle se conserve pendant plusieurs annes. (Sa couleur varie du jaune verdtre au jaune orang) ; sa saveur est trs-amre. Suivant l'analyse de Payen et Chevallier, elle contient de l'huile volatile, une matire amre, d'un blanc jauntre, appele
plus tard par Pelletan lupulite, de la rsine, de la gomme, une matire extractive, des
traces d'osmazme, une matire grasse, de l'acide malique, du malate de chaux et des
Les cnes

sels.

(D'aprs Yves, de New-York, sur 120 parties, le lupulin contient : tannin 5, matire
extractive 10, principe amer 11, fcule 12, rsine 36, ligneux 46) (1).
L'huile volatile de houblon, contenue dans le lupulin, dans la proportion d'environ
2 pour 100, est d'une couleur jauntre, d'une odeur alliace et d'une saveur acre qui
prend la gorge. Elle est assez soluble dans l'eau et se dissout mieux dans l'alcool et
(1)

Journal de pharmacie, 1822, t. VIII, p. 219.

33

Sl/t

HOUBLON.

l'ther. Les rsultats d'une nouvelle analyse faite par Personne (1) placent cette essence ct de celle de valriane.
(La lupulite est blanche ou jauntre et opaque, ou bien d'un rouge jauntre transparent, inodore, trs-amre.
Ler'mer (2) a isol le principe cristallisable du houblon; cest un corps acide et dont
le compos cuivrique serait reprsent par CuO,C2H250'. Il est insoluble dans l'eau
et sans saveur; sa solution alcoolique n'est pas prcipite par l'eau et possde la saveur
particulire de la bire; l'ther, le chloroforme, le sulfure de carbone et l'essence de
trbenthine le dissolvent.)
Quelques auteurs ont propos d'employer seulement le lupulin, et de regarder comme

inutile le reste du houblon ; mais les cnes entiers donnent des dcoctions plus charges, plus dsagrables que la portion de poussire jaune qu'ils supportent, ce qui
prouve qu'ils fournissent des principes indpendants de cette matire. L'eau, le vin,
l'alcool s'emparent des principes actifs des cnes du houblon. Leur infusion acrueuse
brunit par le contact du sulfate de fer.
On connat l'usage des cnes de houblon dans la fabrication de la bire. Malheureusement il parat que cet ingrdient, ordinairement d'un prix lev, est souvent remplac
par des plantes amres, telles que le buis, l'absinthe, le trfle d'eau, le quassia, etc. Les
feuilles et les pointes des sarments servent faire de la petite bire : on pourrait les
utiliser ainsi dans ls campagnes si le Gouvernement permettait au cultivateur de prparer cette boisson-fermente, dont l'usage pendant la moisson pourrait le prserver
des maladies produites par l'au pris en trop grande quantit.
Dans l Nord, on mange, les jeunes pousses de houblon comme celles de l'asperge.
Tous les bestiaux mangent cette plante. Elle plat aux abeilles. Dans quelques pays, on
remplit de houblon, pendant l'hiver, les ruches des abeilles qui se trouvent moiti
vides de rayons, pour conserver ces insectes. En horticulture, le houblon sert faire
des berceaux de verdure, des portiques lgants, etc. Les sarments de houblon,
l'amollis par la macration, fournissent aux cultivateurs des liens utiles pour divers
usages domestiques. Ces mmes sarments renferment, comme plusieurs autres plantes
de la famille des urticaces, des fils que l'on pourrait faire servir la fabrication des
cordes et de. divers tissus grossiers. Les cendres des sarments de houblon ont t utilises pour la fabrication du verre.
PREPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Dcoction ou infusion, de 15

60 gr. par kilogramme.

Extrait par infusion (1 sur k d'eau), l h gr.

en bols, pilules ou dans du vin.
Extrait aqueux des racines (1 sur h d'eau),
73 centigr. 3 gr. en pilules, elc.
Suc, de 10 50 gr.
Teinture alcoolique, de 1 0 gr. en potion,
comme tonique et narcotique.
Poudre (assez rarement employe), de 1 2 gr.
en pilules ou dans le vin.

^irop de houblon compos : semences de mou-

tarde, de raifort, de roquette, de velar, de

cresson, de chaque 30 gf. ; feuilles de cochlaria, de pturage, de raifort, de chaque,
15 gr.; houblon, 60 gr.; sucre, eau , 1 kilogramme. Distillez au bain-marie. 10
30 gr. dans un verre de tisane approprie.)

A L'EXTRIEUR.
pour onguent.

Extrait, 1 sur

5 d'asonge

LUPULIN. A L'rKTRiEDR. Poudre de lupulin, 24 centigr. 2 gr. et plus, en nature

ou en pilules.
Saccharure, lupulin tritur avec du sucre
(triturer le mlange assez fortement et un
temps assez long pour rompre toutes les
enveloppes des grains du lupulin. Dix minutes suffisent pour arriver ce rsultat.
.C'est la meilleure prparation).
Teinture (1 sur 2 d'alcool), 50 centigr. 2 gr.,
en potion.
Sirop (1 de teinture sur 7 de sirop simple).
15 30 gr., en potion.
A L'EXTRIEUR. Pommade, 1 sur 3 d'axonge.
Teinture, en frictions, 2 5 gr.

A dose ordinaire, le premier effet du houblon est d'exciter l'apptit et de

favoriser les digestions. Parvenus dans le torrent de la circulation, et en
contact avec tous les tissus, les principes actifs de ce vgtal augmentent la
vigueur des appareils organiques. Si l'on en prolonge l'emploi chez des
personnes affaiblies par une habitation dans un lieu froid et humide, par
des maladies antrieures ou par d'autres causes analogues, on voit leur
figure se colorer, leur circulation et leurs scrtions s'activer de plus en
Bulletin de thrapeutique, t. XLVII, p. 215.
(2) Journal des connaissances mdicales pratiques, isoZi, n 6.
(1)

HOUBLON.

615

plus, en un mot, fout leur organisme revtir les apparences du retour la

sant.
A dose trs-leve, ou lorsque les organes digestifs sont phlogoss, mme

lgrement, le houblon dtermine d'abord de la chaleur dans la gorge et

l'pigastre, de la cardialgie, puis du trouble dans le bas-ventre, le plus souvent sans djections alvines. Si le houblon exerce sur l'conomie une action
tonique et stimulante par ses principes amers et aromatiques, il agit aussi
sur le systme nerveux par un principe vireux qui parat rsider totalement ou du moins en grande partie dans le lupulin. Des individus ont t
atteints d'engourdissement, et sont tombs dans un sommeil mortel, pour
tre rests longtemps dans un magasin rempli de houblon. Une petite fille
qui avait les mains gerces, les ayant mises, pour se rchauffer,- dans des
cnes de houblon entasss depuis huit jours, y prouva, ainsi qu' la face,
une cuisson semblable celle que cause l'ortie, avec elflorescence, disposa
tion au sommeil et trouble de la vue. Le lendemain il y avait rythme au
visage, tumfaction accompagne de sommeil, qui dura toute la journe,
avec production de vsicules au front et aux mains ; ds lors tout alla en
diminuant, et la desquamation eut lieu le quatrime jour (1). Les mdecins anglais, suivant Thomas de Salisbury, mettent sous la tte du malade,
pour combattre l'insomnie, un coussin fait avec les cnes de cette plante.
Ces derniers, pris l'intrieur, ont, suivant Maton (2), la proprit de diminuer la frquence du pouls. Dans plusieurs pays du Nord, on emploie l'extrait aqueux de houblon au lieu d'opium. Cet extrait, de mme que la teinture alcoolique, est narcotique la dose de 1 gr. (3).
Considr au point de vue thrapeutique, le houblon est tonique, anthelminthique, diurtique, diaphortique, fondant, dpuratif et sdatif. On
l'emploie dans l'inapptence, l'affaiblissement des organes digestifs, l'atonie
gnrale, la prdominance morbiflque du systme lymphatique, les affections scrofuleuses et cutanes chroniques, et surtout les dartres; le rachitis,
le carreau, les tumeurs blanches, les coulements muqueux atoniques, les
diarrhes opinitres, le catarrhe chronique, l'helmintiase, les hydropisies
passives, les cachexies, le scorbut, l'ictre sans irritation phlegmasique des
voies biliaires, la goutte, etc.
C'est surtout dans les affections du systme lymphatique que les cnes de
houblon ont t employs avec le plus de succs. Il convient aux enfants
ples, bouffis, qui habitent des lieux humides, et chez lesquels, sans irritalion phlegmasique des voies digestives, il y a inapptence, assimilation
vicie. En gnral, les affections lymphatiques et scrofuleuses, le dprissement et la dtrioration constitutionnelle rsultant de l'tat de pauvret de
la plupart des manouvriers de la campagne, rclament l'emploi frquent
des amers et surtout du houblon, que tout le monde connat et prend sans rpugnance. Ce prcieux mdicament est souvent employ dans la mdecine
rurale. C'est un excellent tonique fbrifuge contre les fivres automnales. Je
l'administre en infusion ou en dcoction dans l'eau, laquelle je mle quelquefois une certaine quantit de vin. Il combat efficacement les affections
vermineuses. Je le donne souvent en dcoction concentre sous forme de
lavement contre les ascarides vermiculaires. Mathiole dit qu'un demi-gros
(2 gr.) de fruits de houblon piles, aval le malin jeun, tue les vers.
Selon les expriences de Desroches (4), l'emploi du houblon l'intrieur
produirait le sommeil dans les affections rhumatismales, syphilitiques et
pulmonaires. Barbier, qui a employ frquemment ce mdicament sous

(1) London mdical Gazette et Revue mdicale, 1S35.

(2) Journal d'Edimbourg, t. III,
p. 23.
(3) Desroches, Disserl. inaug. de humalo lupulo. Edimbourg, 1803.

'

U) Annals

of philos., mars 1821.

516

HOUBLON.

forme d'extrait et de poudre, dit n'avoir jamais observ cette action narcotique. Ce mdecin ne s'est sans doute servi que des cnes dpouills de lupuiin ou n'en ayant plus qu'une petite quantit.
Freake (1) regarde le houblon comme un des meilleurs remdes contre la
goutte ; il en parle en ces termes : Si proemium decerneretur ei qui inveniret
rcmedium paroxismis podagricis mitigandis, tollendis, infrigendis maxime ido+
consulendo lupulum. Ce pratiobtenturum
illud
habeo
esse
me
ralum
neum
cien emploie de prfrence toutes les autres prparations l'extrait et la
teinture. Hufeland prescrit l'extrait de houblon dans la lienterie. Les proprits anliscorbutiques de la bire sont probablement dues la prsence
du houblon. On a observ que le scorbut ne se manifestait jamais dans un
vaisseau, tant qu'on pouvait distribuer tous les jours aux matelots une ration
de bire. Comme cette boisson tient beaucoup dplace, et qu'elle ne se
conserve pas bien sous les latitudes chaudes, le capitaine Cook, dans son
second voyage qui devait durer trois ans, prfra emporter de la drche
dont il faisait un mot doux qu'on donnait ceux qui avaient des symptmes
de scorbut ou de la tendance cette affection. Grce l'emploi de ce mot
et celui de la choucroute, ce clbre navigateur ne perdit aucun homme
du scorbut, bien que ses matelots eussent toujours fait usage de provisions
sales.
Les proprits diurtiques et diaphortiques attribues au houblon ne
peuvent dpendre que de sa vertu tonique, et sont par consquent relatives
l'tat d'atonie des reins ou de la peau. D'aprs les observations de Graunt,
au rapport de Ray, il y aurait beaucoup moins de calculeux en Angleterre
depuis que le houblon est universellement employ la fabrication de la
bire. Toutefois, cet effet prouve d'autant moins une proprit spciale
contre la formation de la pierre, que trs-souvent, dans les brasseries, aiusi
que nous l'avons dit plus haut, la fraude substitue au houblon les feuilles de
buis, le trfle d'eau, l'absinthe, la petite centaure, une petite quantit de
quassia amara, etc.
Suivant Coste et Willemet, la racine de houblon peut tre substitue la
salsepareille comme ayant toutes les vertus de cette dernire.
La partie herbace du houblon n'est pas sans proprits, quoique sa dcoction soit fade ; elle est saline, styptique. C'est elle qu'il faut rapporter
les effets que ce vgtal a produits comme astringent, diurtique, etc., et
que quelques auteurs ont signals.
Les jeunes pousses, lgrement laxatives et apritives, sont utiles dans les
embarras des viscres abdominaux, les cachexies, l'oedme asthnique, etc.
Les feuilles et les sommits du houblon, appliques sous forme de cataplasme, ont t vantes comme rsolutives dans les engorgements oedmateux, les tumeurs froides, et pour apaiser les douleurs arthritiques! Simon
Pauli rapporte que de son temps on employait beaucoup cette plante l'extrieur, aprs l'avoir fait bouillir dans la bire, et qu'on l'appliquait en fomentation pour temprer les douleurs causes par les accs de goutte, les
luxations et les contusions. Hamick (in Szerlecki) en a obtenu de bons effets
en topique dans plus de soixante cas d'ulcres de mauvaise nature. Trotter (2) appliquait sur les ulcres gangreneux des cataplasmes prpars avec
la poudr de cnes de houblon. La pommade de houblon calme les douleurs
hmorrhodales; Swediaur en faisait usage pour apaiser celles du cancer.
En Angleterre on fait avec les cnes de houblon des oreillers pour les enfants; ces oreillers passent pour leur procurer un sommeil paisible.
LUPULIN.

Bien qu' haute dose le lupulin produise des symptmes

(1) Med. and phys. Journal, t. III, p. 43;

(2) Foy, Formulaire.

HOUBLON.

517

crbraux et nerveux plus ou moins prononcs, on l'a donn dose leve

dans les tats pathologiques qui en rclament l'emploi, sans occasionner
d'accidents notables. Dans l'tat sain mme, Debout (1) l'a expriment sur
lui-mme, sans effets nuisibles, des doses doubles et triples de celles que
Barbier prsente comme dangereuses. Cependant, ce dernier, en cela d'accord avec Magendie (2), n'accorde au lupulin aucune proprit sdative ou
hypnotique; son administration, dit-il, n'est jamais suivie d'un tat de somnolence. Il lui reconnat cependant une action puissante sur le cerveau, sur
la moelle pinire et sur les plexus nerveux, manifeste par des engourdissements pnibles dans les membres, de la pesanteur de tte, de l'accablement, etc., sans cphalalgie, sans tourdissements ni blouissements.
A dose thrapeutique, le lupulin passe pour tre la fuis aromatique,
tonique et narcotique ; proprits, dit Yves (3), dont aucun mdicament

l'heureux concours. Son action narcotique a paru cet auteur d'autant plus prcieuse, qu'elle n!est accompagne ni de constipation, ni d'affaiblissement du ton de l'estomac. S'il faut en croire Mill (4), qui l'a donne
en teinture alcoolique la dose de AO 60 gouttes par jour dans les affections nerveuses, il ne produit pas de congestion crbrale. D'aprs Freake,
il a procur de grands soulagements dans la goutte, quand d'autres mdicaments avaient t sans effet. Barbier le considre comme un bon fbrifuge;
il cite deux cas de fivre intermittente gurie par l'emploi d cette subn'offre

stance,

Mais c'est principalement sur les organes gnitaux que le lupulin exerce
une sdation lective trs-remarquable. Page (S) annona qu'il suffisait d'administrer 25 80 centigr. de poudre de ce produit vgtal pour suspendre

compltement les.rections, faire cesser les accidents inflammatoires, de la

gonorrhe, etc., et cela sans faire courir le risque de la cphalalgie et de la
constipation, qui suivent souvent l'emploi de l'opium et du camphre. Plus
tard, Page constata l'efficacit du lupulin dans les pertes sminales. Hatshorne (6) assure avoir mis un terme un onanisme opinitre par l'emploi
rpt du lupulin. Debout (7) a constat l'action de cette singulire substance sur l'rthisme gnital.
(Il rsulte de la pratique de Ricord (8) que dans ces circonstances il russit dans les quatre cinquimes des cas.)
Des faits rcemment publis par Debout et Aran (9) sont venus corroborer
l'assertion de Page sur l'emploi du lupulin dans ls pertes sminales nocturnes. Les bons effets de l'emploi de cette substance contre les rections
qui surviennent la suite de l'opration du phimosis ont t constats par
Robert et Vidal (10). La forme pharmaceutique que recommande Debout est
celle de saccharure, parce qu'elle est la plus simple des manipulations, et
qu'en mme temps elle met compltement en libert le principe huileux
aromatique auquel est due la proprit thrapeutique de cette substance.
J'ai rcemment mis l'usage du lupulin un jeune homme de dix-sept ans,
d'un temprament lymphatico-nerveux, livr l'onanisme depuis quelques
annes, et pileptique. depuis trois ans sans cause hrditaire. Le malade
prend chaque jour ce mdicament doses graduellement augmentes; il est
arriv le dixime jour celle de 3 gr., sans en prouver d'effet gn:al senti) Bulletin de thrapeutique, t. XLIV, p. 290.
(2) Formulaire, 7e dit.,
p. 265.
(3) Journal de pharmacie, 1822, t. VIII.
(4) Journal des sciences naturelles, t. XLI, p. 379.
(5) The Philadel. Examiner, 1851.
(6) Ibid.
(7) Bulletin gnral de thrapeutique, t. XLlV.
(8) Zambaco, Journal de pharmacie et de chimie, 1855, t. XXVII, p. 227.
(9) Bulletin gnral de thrapeutique, t. XLIV, p. 385.
(10) Bulletin de thrapeutique, t. XLVIII, p. 128.
,

HOUX.

518

sible, si ce n'est un ralentissement dans.le pouls de 6 8 pulsations. Mais

les rections ont diminu peu peu et sont enfin devenues impossibles vers
le quinzime jour. Alors seulement les accs pileptiques, qui taient violents et ne laissaient que deux ou trois jours d'intervalle, diminuent peu
que tous les cinq six jours. L'effet naphropeu d'intensit et ne reviennent
disiaque persiste; la dose de lupulin est rduite 2 gr., et chaque jour diminue jusqu' cessation complte de son usage, avec intention de revenir
l'administration de cette substance au bout de huit jours, ou plus tt s'il
gnital. Cette pilepsie exceny a apparence de reproduction de l'orgasme
trique cessera-t-elle avec la cause probable qui l'a produite, la masturbation?
L'axiome : sublata causa lollkur effectus, ne peut tre admis d'une manire
absolue que lorsque l'effet, soit par l'influence de l'habitude morbide invtre, soit par le dsordre ou les lsions qu'il dtermine, ne devient pas luimme une cause secondaire, isole et persistante.
Le doute n'est plus permis sur l'action du lupulin. Si par son principe
amer cette substance jouit d'une action tonique gnrale, par l'huile essentielle qu'elle contient elle possde une proprit sdative incontestable, et
celle-ci s'exerce spcialement sur l'rthisme gnital (1).
( Quelques auteurs ont avanc que la substance que nous tudions avait
une action sdative sur le systme circulatoire. Barbier s'en est bien trouv
dans les fivres intermittentes. Nous ne faisons que signaler ces opinions
sans avoir par devers nous des preuves suffisantes pour tablir leur ralit.
11 serait dsirer que la part d'action de l'huile essentielle et celle del
lupulite fussent dtermines. Walter Jauncey s'est engag dans cette voie
de recherches : pour cet auteur (2), l'huile est purement anodine et sdative; l'autre principe, la lupulite, ne possde qu'une action tonique sur les
organes digestifs.)

HOUX. Ilex aquifoliura. L.

Ilex aculeata. G. BAUH. llex aculeata baccifera. TOURN. Aquifolium
spinosum. LAM. Agrifoljum. DOD. Agrifolium, PLIN.

Houx pineux, grand houx, housson, grou, agrfous, agriou, garrus,

grand-pardon, agalouss, bois franc.
AQUIFOLIACES. Fam. nat.
TTRAKDRIE TTRAGYNIE. L.

Le houx, arbre toujours vert, s'offre partout nos yeux, dans les bois,
dans les haies, etc. On en fait des palissades, des cltures solides, etc.
Description. Tiges de 1 mtre environ, quelquefois plus, rameaux lisses,
souples et d'un beau vert. Feuilles persistantes, alternes, plioles, coriaces, luisantes,
garnies leurs bords d'pines fortes et longues. Fleurs petites, blanches, nombreuses, axillaires, ordinairement hermaphrodites, auxquelles succdent de petites baies
sphriques, d'un rouge vif, renfermant quatre semences canneles.
Parties usites. Les feuilles, l'corce, les fruits.
Rcolte. Les feuilles de houx doivent tre cueillies au moment o la floraison
commence. Elles sont dune couleur vert jauntre lorsqu'elles sont dessches.
Proprits physiques et chimiques ; usages conomiques.
Les feuilles sont inodores, d'une saveur pre et amre, dsagrable. Lassaigne en a
retir : de la cire, de la chlorophylle, une matire neutre et incristallisable, non dcomposable par les acides et les alcalis, mais bien par l'alcool ; une matire colorantejaune,
de la gomme, de l'actate de potasse, du muriate de potasse et de chaux, du sulfate et
du phosphate de chaux, du ligneux. Delescbamps, qui a repris ce travail, a extrait des
feuilles de houx un produit auquel il a donn le nom A'ilicine, et qu'il regarde comme
le principe actif de la plante. Ce produit est d'une couleur brune, peu fonce ; il absorbe

(1)
(2)

Bulletin gnral de thrapeutique, t. XLIV, p. 387.

Ed. med. Journ. et Gazette mdicale de Paris, il, mai 1S59.

HOUX.

519

rapidement l'humidit de l'air, ce qui, probablement, le rend incristallisable. 11 n'est

pas gnralement considr comme un principe immdiat, mais comme un compos de
plusieurs autres principes, parmi lesquels se trouve celui ou ceux auxquels le houx doit
ses proprits physiologiques et thrapeutiques.
L'eau et l'alcool faible s'emparent des principes actifs du houx. Avec la seconde
corce de houx, on prpare la glu, substance molle, tenace, visqueuse, filante, peu soluble dans la salive, et agglutinant les lvres lorsqu'on la mche,, s'paississant par
le froid, se liqufiant par la chaleur, soluble dans l'alcool et dans les huiles fixes et volatiles, mais trs-peu dans l'eau pure.
Le bois de houx, qui est dur, solide et susceptible de prendre un beau poli, est prcieux pour les tourneurs, les tabletiers, les couteliers, etc.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Dcoction des feuilles fraches ou sches, 30 60 gr. par kilogramme

d'eau.
Vin (1 de feuilles sur 24 de vin blanc), 100
200 gr.
Poudre, 4 12 et mme 15 gr. dans l'eau ou
dans le vin blanc.
Extrait, 2 4 gr.
Baies, 10 12 comme purgatives, en macration pendant douze heures.
A L'EXTRIEUR. Dcoction des feuilles fraches ou sches, en lavement, 15 gr. pour la
quantit d'eau convenable. Feuilles piles en cataplasme, etc.
A L'INTHIEIIR.

et 12 dcigr., et mme
gr., sous forme pilulaire comme moins

ILICINE. 3, 6, 9
2

dsagrable au got.
Mdication fbrifuge. On administre les
feuilles de houx, dans les fivres intermittentes :
1 En dcoction, . la dose de 15 gr. dans

240 300 gr. d'eau, rduite moiti, passe

et administre en une seule fois, deux heures

avant l'accs, pendant huit, quinze jours et

mme plus, lors mme que la fivre a cd
aux premires doses;
2 En substance, la dose de 4 12 gr.,
macre froid dans du vin blanc, donne
deux ou trois heures ayant l'accs, et rpte
quatre, cinq, six fois et plus, suivant les
cas;
3 En extrait, pris en nature ou sous forme
pilulaire, dont on peut porter l dose 6 gr.,
lorsque la fivre persiste ;
4 En lavements, la dose de 15 gr. de
feuilles fraches ou sches de houx dans une
quantit d'eau ncessaire.
Suivant Constantin, qui ce mode d'administration est d, ces lavements ont l'avantage de procurer des garde-robes assez abondantes, sans troubles ni coliques.
Ilicine, aux doses indiques ci-dessus, jusqu'
la disparition complte des accs.

L'ingestion du houx dans l'estomac, dose thrapeutique, produit, aprs

huit minutes ou un quart d'heure, du malaise, quelques picotements, de la
pesanteur, et surtout un sentiment de chaleur l'pigastre, qui bientt
s'tend au ventre, la poitrine et mme aux membres. Cette chaleur, quand
elle se gnralise, dure trois heures et mme plus : elle se fait sentir au toucher de la peau. Le pouls reste calme. Il n'y a pas de nauses, mais frquemment des coliques, bien qu'en gnral les selles restent dures. Si
l'estomac est irrit ou trs-susceptible, il survient des douleurs, des rapports acres, des vomituritions glaireuses, etc. (Barbier).
Les baies de houx exercent sur l'appareil digestif une excitation qui provoque le vomissement et la purgation.
Les feuilles de. houx sont toniques et ont t considres aussi comme
sudorifiques. On les a prescrites dans la pleursie, le catarrhe chronique,
la variole, les affections rhumatismales. Paracelse les employait en dcoction dans les affections arthritiques. Mais c'est surtout comme fbrifuges
que les feuilles de houx ont t prconises vers la fin du sicle dernier.
Durande, mdecin de Dijon (1), les ayant vu employer contre les fivres intermittentes par un homme tranger l'art de gurir, les a administres
avec succs. Il a rapport plusieurs cas de gurison par leur emploi quand
les fivres avaient rsist au quinquina. Cependant ce fbrifuge tait tomb
dans l'oubli quand Rousseau (2) le soumit de nouveaux essais et consigna,
dans un mmoire couronn par l'Institut, les nombreux succs qu'il en
avait obtenus.- Cet auteur rapporte, non-seulement ses propres observations,
(1)
(2)

Historique de la Socit roijale de mdecine, t. IV, p. 342.

Nouveau Journal de mdecine, 1822, t. XIV, p. 14.

520

HOUX.

mais aussi celles de Reil, de Constantin, Raymond, Delormel et Serrurier, etc., etc. Magendie, charg par l'Institut de vrifier les faits rapports
par Rousseau, a expriment sur treize femmes atteintes de fivres intermittentes de typs divers, et avec toutes les prcautions propres s'assurer de
l'effet exclusif du mdicament. Il leur a donn des feuilles de houx la dose,
de 4, 8, et mme la gr. par jour, soit en dcoction dans l'eau, soit en macration dans le vin. Toutes ces femmes ont t guries. En gnral, les
accs n'ont pas cess brusquement, comme il arrive par l'emploi des prparations de quinquina; ils se sont toujours plus ou moins prolongs; cependant dans aucun cas la fivre n'a rsist, et a t, au contraire, gurie aprs
vingt jours de sjour l'hpital.
Les observations de Bodin (1) et Saint-Amand prsentes l'Acadmie
de mdecine de Paris en novembre 1827, celles de Hubert (2), confirment
en tous points les faits rapports par Rousseau et Magendie.
Les observations que nous venons de citer en faveur des feuilles de houx
employes comme fbrifuges, ayant t recueillies par des hommes dignes
de foi, sont de nature appeler l'attention des mdecins dont le efforts tendent simplifier les moyens thrapeutiques et les mettre la porte du
pauvre. Les fbrifuges ne sauraient tre trop nombreux, car tel d'entre eux
qui choue dans une circonstance, russira dans une autre o divers moyens
auront t inutilement employs.
Nou's devons dire que Cho'mel (3), qui a rpt les expriences sur la
poudre des feuilles de houx l'hpital de la Charit, n'en a obtenu aucun
rsultat favorable. Ses conclusions sont trop opposes aux rsultats que
nous venons de citer pour tre adoptes sans contrle. B y a lieu de
croire, disent Mrat et Delens, que l'agent thrapeutique tait mauvais,
soit que les feuilles eussent t mal rcoltes, mal prpares, soit que le
mdicament ait t mal pris, circonstances trs-frquentes dans les hpitaux.
Je n'ai employ les feuilles de houx en poudre que dans deux cas de
fivre intermittente. Les accs ont diminu si graduellement que je n'ai pu
leur attribuer ia gurison. Je m'tais propos de les essayer de nouveau sur
un plus grand nombre de fivreux et d'en observer soigneusement les effets;
mais l'occasion m'a manqu depuis que j'ai quitt la-campagne, o les
fivres intermittentes se rencontrent plus frquemment que dans les villes.
Werlhoof, Reil, E. Rousseau, ont employ avec succs les feuilles de houx
dans les affections rhumatismales.
Dodone, qui, comme tous les humoristes de son temps, attribuait
chaque purgatif une action spciale, regardait les baies de houx comme
propres vacuer les matires pituiteuses. Ces baies, que j'ai administres
deux fois, produisent peu prs le mme effet que celles de nerprun, et
peuvent tre employes dans les cas o ces dernires sont indiques;
cependant je les crois un peu plus acres. Quelques auteurs ont vant la
dcoction de la racine et de l'corce intrieure de la tige contre les toux
opinitres.
On considre dans nos campagnes les feuilles de houx piles et appliques fraches, comme un puissant rsolutif dans les tumeurs blanches, les
engorgements scrofuleux, l'oedme, etc. Je n'ai pas eu l'occasion de vrifier
cette proprit.
La glu a t recommande dans plusieurs ouvrages de matire mdicale
comme molliente, maturative, rsolutive.
(Dioscoride recommandait contre les brlures de la glu trempe en eau
(1) Gazette mdicale, 1831.

Revue mdicale, dcembre 1S35.

(3) Acadmie de mdecine, sance du 19 janvier 1S30.

(2J

HYSSOPE.

chaude. Elle

lodion.)

521

remplissait les mmes indications que, de nos jours, le col-

en l'absence de toute matire tannante, peut raisonnablement

tre considre comme reprsentant l'activit du houx; elle peut donc remplacer la poudre des feuilles; la facilit plus grande de son administration
constitue un avantage en sa faveur. Bertini, sins vouloir la comparer au
quinquina et ses drivs, croit cependant qu'elle doit leur tre prfre
dans certains cas de fivre lgitime et simple, surtout chez les sujets irri(L'ILICINE,

tables) (1).

HYSSOPE. Hyssopus ofcinalis. L.

.

Hyssopus officinarum coerulea,seu spicata. BAUH. Hyssopus vulgaris. DOD.

LABIES. SATURIES. Fam. nat.
DIDYKAMIE GYMNOSPERMIE. L,
L'hyssope, plante vivace (PI. XXI), crot spontanment en Allemagne,
en Italie, sur les Coteaux de nos dpartements du Midi, dans le Dauphin
et la Provence. Rivire l'a rencontre dans les environs de Mantes, et Lestiboudois et Pauquy, Abbeville, sur le rempart, prs de la rue Millevoie';
Lejeune, sur les murs de Lige; Dubois, Tournay. On la cultive dans les
jardins, o l'on en forme souvent des bordures.
Description. Racines dures, ligneuses, un peu ramifies. Tiges ligneuses,
presque simples, hautes de 60 80 centimtres.' Feuilles vertes, opposes, linaires,
lancoles, aigus. Fleurs presque sessiles, runies par paquets et formant des pis
de fleurs bleues, roses ou blanches (juillet-septembre).
Calice tubul cinq dents.
,
lobes.
Corolle bilabie. Quatre tamines didynames.
Ovaire
suprieur

quatre

Un style. Un stigmate bifide. Quatre aknes placs au fond du calice.

Parties usites. Les sommits fleuries et les feuilles.
Kcole. Elle se rcolte comme toutes les plantes aromatiques, pendant la floraison. La conservation et la dessiccation sont trs-faciles.
[Culture. On cultive l'hyssope pour les besoins de la mdecine et de la parfumerie; elle demande une bonne exposition et une terre lgre et calcaire, on la sme en
planches ou en terrines draines au commencement du printemps; on la propage encore de boutures ou d'clats d pieds faits la mme poque, on repique de bonne
heure en place, et on renouvelle les planches tous les trois ou quatre ans en clatant
les pieds au printemps et l'automne.]
Proprits physiques et chimiques. L'odeur de l'hyssope est
agrable et aromatique, et sa saveur chaude, piquante et amre. Elle contient une huile
volatile jaune, des principes amers et un peu de soufre et de camphre. Les principes
mdicamenteux sont extraits par l'huile et l'alcool.
Herberger (2) a dcouvert dans l'hyssope un corps neutre, soluble dans l'eau, l'alcool et l'ther, qu'il nomme Uyssopine.
[D'aprs Proust l'hyssope des pays chauds fournit la distillation un camphre analogue celui des laurines; l'essence qu'elle donne est liquide, elle jaunit au contact de
l'air et se rsinifie, elle bout 160 (Stenhouse) et son point d'bullilion s'lve jusqu'
180 degrs, ce qui prouve que c'est un mlange de deux acides.]
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET UOSES.
A L'INTRIEUR. Infusion vase

15 gr. par kilogramme d'eau.

Eau distille (1
en potion.

clos, de 8.

sur 4 d'eau), de 50 100 gr.,

Sirop (1 sur 10 d'eau et 16 de sucre), de 30

60 gr., en potion'.
A L'EXTRIEUR. Dcoction,cataplasmes, etc.

Cette plante, dont l'odeur et la saveur annoncent l'nergie, est stimulante, bchique. Son usage, comme expectorant,, dans l'asthme humide des
(1) Gazette
(2)

mdicale de Montpellier, 1845.

Acadmie de mdecine, 1829.

IF-

522

vieillards, est populaire dans nos campagnes. On la prend en infusion avec

du miel; elle est employe dans-toutes les affections bronchiques et pulmonaires, lorsque trop d'irritation n'en contre-indique pas l'usage. Pour en
modrer l'activit, on lui associe souvent les mucilagineux, tels que les
fleurs de mauve, de guimauve, de bouillon blanc, etc.
Comme possdant toutes les proprits inhrentes aux plantes aromatiques et balsamiques, l'hyssope peut tre utile dans tous les cas o il s'agit
d'exciter les fonctions de la vie. On l'a donne avec succs dans la dbilit
des voies digestives, les coliques venteuses, l'inapptence par atonie, la
gastralgie, l'amnorrhe asthnique, la chlorose, les rhumatismes d'ancienne date, les exanthmes aigus chez les sujets faibles, certaines affections
calculeuses avec inertie des reins. C'est ainsi que cette plante a pu tre
considre par les auteurs comme stomachique, diurtique, sudorifique, etc.,
selon les dispositions des sujets et Jes circonstances morbides qui en favorisent l'action locale. C'est aussi ses proprits excitantes qu'il faut attribuer l'effet anthelminthique rapport par Roseinstein, dans un cas o son
usage dtermina l'expulsion d'un grand nombre d'ascarides lombricodes ;
il agit ici tout fait comme les sommits de romarin et d'aurone, qu'on
e'mploie aussi comme vermifuge dans nos campagnes.
Je me sers quelquefois de l'hyssope pour aromatiser mes formules indignes. C'est un tonique diffusible que je joins aux amers dans la dbilit
d'estomac, dans les flueurs blanches, les affections vermineuses, etc.
A l'extrieur, l'hyssope est tonique et rsolutive. On s'en est servi en gargarisme dans diffrentes affections de la gorge, et notamment dans l'amygdalite subinflammatoire. On fait rsoudre promptement les ecchymoses des
paupires et de l'oeil, par l'application d'un sachet d'hyssope pile et
bouillie dans l'eau ; on fomente avec l'eau sur le sachet appliqu. J'ai vu
employer ce moyen avec succs. Il est vident que ce rsolutif peut convenir dans les contusions des autres parties du corps. Son analogie avec le
camphre explique ses effets.

IF. Taxus baccata. L.

Taxus. G. BAUH.,
CONIFRES.

TOURN.

Smilax Dioscoridis.

TAXINES. Fam. nat.

DIOECIE STKGKSIE. L.

Cet arbre, feuilles persistantes, crot spontanment sur les montagnes

de l'Italie, de la Suisse et des dpartements du midi de la France. On le
cultive dans les jardins.
Description. Tige s'levant jusqu' 10 mtres et souvent plus, corce'raboteuse, s'exfoliant comme celle du platane. Feuilles persistantes, d'un vert sombre,
linaires, aigus, ranges sur deux cts opposs. Fleurs petites, peu apparentes,
presque sessiles, ax'illaires, les mles nombreuses, les femelles plus rares, ayant l'aspect
d'un petit bourgeon verdtre. Fruit : petit cne drupode, compos des cailles devenues charnues, succulentes, sphrique, d'un rouge vif, contenant en grande partie un
noyau monosperme.
[Parties usites. Les feuilles, les bois, les fruits.
Rcolte. Les feuilles d'if se conservent parfaitement; elles peuvent tre rcoltes toute l'anne ; le bois est coup l'hiver, il est trs-recherch des luthiers, des bnistes et des tourneurs.
Culture. L'if est propag de graines et de marcottes; il est cultiv dans les
jardins d'agrment o on le tourmente de mille manires pour lui donner les formes les
plus bizarres.

Proprits physiques et chimiques.

Le principe toxique de l'if

n'est
^
pas connu; Chevallier et Lassaigne ont trouv dans le fruit une matire.sucre

IF.

523

fermenlescible, de la gomme, des acides malique et phosphorique et une matire

grasse d'un rouge carmin] (1).

Galien, Pline, Dioscoride, Matthiole, regardent l'if comme ayant des qualits dltres. Thophraste dit que les feuilles sont un poison peur les chevaux, mais qu'elles n'empoisonnent pas les ruminants. Le suc d'if servait,
dit Strabon, empoisonner les flches des Gaulois. Si l'on en croit les Commentaires de Csar, Cativulcus, roi des Eburoniens, se serait empoisonn
avec le suc des feuilles de cet arbre. Jean Rauhin affirme que des animaux
ont pri aprs avoir mang des feuilles d'if. On a t jusqu' dire que
l'ombre de cet arbre pouvait donner la mort. Ray assure que les jardiniers
employs tondre un if trs-touffu du jardin de Pise ne purent rester plus
d'une demi-heure faire ce travail sans tre atteints de violentes douleursde tte. Bulliard, au contraire, s'est tenu longtemps, et dans .les grandes
chaleurs, dans les lieux plants d'ifs nouvellement taills, sans avoir prouv
la moindre incommodit. Grard, botaniste anglais, dit aussi s'tre souvent
endormi l'ombre de l'if sans ressentir de mal de tte ni aucune autre incommodit, et en avoir mang plusieurs fois les fruits sans qu'il en ft rsult le moindre drangement dans ses fonctions ordinaires. D'un autre
ct, une jeune fille de vingt-six ans, au rapport de Harmand de Montgarny, s'tant endormie un soir sous un if, y passa toute la nuit; le lendemain, son rveil, son corps tait couvert d'une ruption miliaire trs-

abondante; et pendant les deux jours qui suivirent, elle demeura dans une
sorte d'ivresse. Suivant l'auteur que nous venons de citer (2), l'extrait ou la
poudre de l'corce ou des feuilles, forte dose, produit des nauses quelquefois suivies de vomissements; une diarrhe ordinairement copieuse,
accompagne de tnesme: des vertiges momentans, un assoupissement
de quelques heures; la difficult d'uriner, une salive paisse, sale et
quelquefois acre; des sueurs gluantes, ftides, avec une vive dmangeaison
la peau ; un engourdissement avec une sorte d'immobilit dans les extr-

mits.
Dujardin, mdecin-vtrinaire Bayeux (3), appel pour constater la
mort de deux juments qui avaient pri la veille, pendant qu'elles taient
atteles la mme voiture, reconnut, par l'autopsie, qu'elles avaient succomb pour avoir mang des feuilles d'if. Dujardin ayant fait manger
un cheval des feuilles du mme arbre, vit l'animal tomber comme foudroy, environ une heure et demie aprs avoir commenc manger, et
lorsque de lgers signes de coliques s'taient peine manifests. Il a t
port la connaissance du mme vtrinaire que des moutons, des vaches
et autres btes cornes, des nes, ont pri subitement dans des herbages
o se trouvaient des ifs.
Chevalier, Duchesne et Reynal (4), citent un grand nombre de faits recueillis par divers auteurs, et tablissent les preuves incontestables de l'action toxique de cette plante sur les animaux et sur l'homme. Mais, l'if tait
encore inconnu dans les fastes judiciaires comme substance abortive, et
n'avait pas t signal par les auteurs comme ayant cette proprit. Chevallier, Duchesne et Reynal, rapportent deux faits trs-intressants de tentative

d'avortement qui ont amen la mort, sans que l'action abortive ait eu lieu.
Les auteurs que nous venons de citer se proposent d'essayer de nouveau
cette substance moindre dose, afin d'tablir si l'on doit redouter la dcouverte d'une nouvelle prparation propre faciliter les avortements.
(1) Journal de pharmacie, 1818, t. IV, p. 558.
(2) Observations iur l'if, Journal de mdecine, 1790, vol. LXXXI, p. 77 et suivantes.
(3) Journal de chimie mdicale, 1854.
(il) Mmoire
proprits toxiques, extrait des Annales d'hygine et d
l'if et

sur

cine lgale, 2e srie,

sur ses

t. IV.

mde-

524

IF.

l'on observe attentivement les effets produits par l'ingestion de l'if,

sur la respiration et la
on remarque d'abord qu'il exerce une action notable
circulation, en augmentant les battements du pouls et les mouvements respiratoires ; il irrite violemment l'estomac et tout le tube digestif, en occasionnant souvent des vomissements et des vacuations alvines, et eh laissant presque constamment des traces inflammatoires trop videntes de son
sjour et de son passage : il agit donc alors comme toutes les substances
acres et irritantes.
effet, trs-caractris, c'est l'action narcotique et stup Le deuxime
fiante produite par le poison, aussitt que l'absorption commence se faire.
On observe alors l'action sur le systme nerveux : inquitude vague, altration notable de la vision, blouissements remarquables, mme chez les ani*maux; diminution de la'circulation, respiration plusrare et plus profonde,
syncope, coma, et enfin anantissement complet et instantan du principe
de la vie. Les victimes tombent comme frappes de la foudre pour ne plus
se relever.
qu'on le peut, et sans perdre
Dans la premire priode, il faut, aussitt
de temps, provoquer le vomissement par une potion vomitive, par la titillation de la luette, pour expulser le plus qu'il sera possible de la substance
toxique; puis employer les adoucissants, comme le lait, les dcoctions mollientes et mucilagineuses.
combattre l'action pro Dans la deuxime priode, il faut chercher
duite sur tout le systme nerveux par les boissons acides, le#caf noir, les
lavements de tabac, d'eau vinaigre, et donner ensuite les soins appropris
l'tat gnral du malade (I).
Tout ce qui a t dit de l'if prouve que cet arbre doit tre mis au rang
des poisons. Il est certain, toutefois, que dans nos contres les fruits sont
dpourvus des qualits dltres contenues dans les feuilles et les rameaux.
Ils causent tout au plus une lgre diarrhe lorsqu'on en mange avec excs.
Percy (2), qui en a tudi les effets, les a reconnus adoucissants, bchiques, laxatifs, et en faisait prparer un sirop et une gele qu'il donnait par
cuilleres dans les toux chroniques, la coqueluche, la gravelle, le catarrhe
de vessie, etc.
On a recommand l'extrait d'if dans les affections rhumatismales, dans
les cachexies avec chlorose, l'amnorrhe, dans les fivres intermittentes,
le rachitisme et les affections scrofuleuses, le scorbut. D'aprs plusieurs
faits rapports par Harmand de Montgarny, plusieurs pileptiques auraient
t guris par l'extrait aqueux des feuilles d'if, et trois fivres quartes auraient cd un opiat prpar avec la poudre d'corce et de feuilles incorpores dans son extrait vineux. Ce mdecin dit aussi avoir guri un rachitisme par l'infusion de l'corce dans l'eau. Dans tous les cas, il en donnait
d'abord une petite dose, et il augmentait graduellement jusqu' ce que les
malades eussent ressenti quelques-uns des effets gnraux de cette substance. La plus forte dose laquelle il a port la poudre d'corce et de
feuilles d'if a t celle de 8 gr. par jour, en une ou plusieurs prises, et il a
donn l'extrait aqueux ou vineux jusqu' 60 centigr. par jour en une ou
plusieurs fois.
Gatereau (3) a employ avec succs l'extrait d'if dans un cas de rhumatisme, fix aux paules; d'abord la dose de 1 centigr., augmentant graduellement dans l'espace de quarante jours jusqu' celle de 33 centigr. Les
premires pilules excitrent la scrtion de la salive ; le malade crachait
Si

(1) Chevallier, Duchesne et Reynal, Mmoire cit, p. 71 et 72.

(2) Preuves ultrieures de l'innocuit des baies d'if, etc., Journal de

vo.. LXXXIII, p. 226 et suivantes.

(3) Ancien Journal de mdecine, t. LXXXI, p. 81.

mdecine, ann'1760,

IMPRATOME

525

beaucoup plus que de coutume, et la salive tait extrmement gluante.

Vers la fin, elles le purgrent doucement pendant quelques jours; il put
alors revenir son travail, qu'il avait abandonn depuis le commencement
de sa maladie.
On fait, dit-on, au Canada, une bire purgative, o il entre une infusion
de hois d'if charg de ses baies. Schwenkfeld a prconis -l'emploi de ce
mme bois contr la rage, et Kluncker, d'aprs Goottschedys, dit que les
paysans de la Silsie se servent depuis longtemps avec avantage de la dcoction du bois d'if dans du lait contre la morsure des chiens enrags.
Quelques praticiens franais ont attribu l'eau distille des feuilles d'if
des proprits sdatives analogues celles de la digitale. En Italie (1), des
mdecins ont cherch dans le rgne vgtal une plante qui et des proprits contro-stimulantes semblables celles de la digitale, mais d'un effet
plus constant. Ils ont constat que le fruit d'if pouvait, avec avantage, lui
lre substitu. Rempinelli,. de Bergame, en a obtenu des rsultats qui
offrent la science un grand intrt.

IMPRATOIRE. Imperatoria ostruthium. L.

Imperatoria. G. BAUH.Imperatoria alpina maxima. TOURN.Imperatoria
major. GAR. Ostrantia. DOD. Selinum imperatoria. GRANTZ.

Magistrantia.

CAM.

Ostruthium. Diosc.

Impratoire commune, impratoire des Alpes, benjoin franais, ostruche, ostrute,

impratoire des montagnes.

OMBELLIFRES.
PEUCDANES. Fam. nat. PENTANDRIE DIGYNIE. L.
Cette plante (PI. XXII) crot dans les pturages montagneux des Alpes,
des Pyrnes, des Vosges, etc., o elle est vivace. On la cultive dans les

jardins. Au premier coup d'oeil, elle a l'aspect de l'anglique.

Description.Racine grosse, noueuse, garnie de fibres nombreuses, longues et
rampantes. Tige cylindrique, creuse, paisse, haute de 50 80 centimtres.
Feuilles ptioles, trois folioles largies, trilobes et dentes.
Fleurs blanchtres,
disposes en une grande ombelle prive de collerette.
Calice trs-court, peu apparent Corolle cinq ptales gaux, chancrs en coeur leur sommet. Cinq tamines de la longueur de la corolle.
Deux styles trs-ouverts. Deux aknes bords

d'une aile membraneuse et munis sur le dos de trois petites ctes.

Parties usites. La racine.
Rcolte. On la rcolte l'hiver pour la conserver. Aprs l'avoir coupe par
rouelles, on la fait scher. Celle qu'on trouve dans le commerce vient ordinairement de
l'Auvergne. Elle nous vient encore de la Savoie o elle porte le nom cYotours. En vieillissant, elle perd la moiti de ses proprits : on doit donc la choisir nouvelle, bien

nourrie et odorante.

Culture.

Cette racine a beaucoup plus d'nergie lorsqu'elle vgte sur les

montagnes que lorsqu'elle crot dans les plaines ou qu'elle est cultive dans nos jardins.
[Elle vient dans toutes les expositions et dans tous les sols, l'exception de ceux qui
sont trop humides; on la propage de graines et mieux d'clats de pieds oprs l'automne ou en repiquant les rejetons.]
Proprits physiques chimiques. La saveur de la racine d'impratoire est acre, amre et aromatique, et son odeur peut tre compare celle de
l'anglique, mais elle est plus forte et moins agrable. Si on coupe la racine frache, elle
laisse chapper un suc
amer, d'un blanc jauntre. Ses principes actifs rsident dans
une huile volatile et une substance extractive rsineuse. On se sert de la racine d'impratoire pour aromatiser le fromage de Glaris en Suisse.
(Osann en a extrait par l'ther Yimpratorine, matire neutre, cristallise en prismes

et

(1)

Bulletin gnral de thrapeutique, U XXIII, p. ithb

526

IRIS COMMUN ou IRIS GERMANIQUE.

longs, transparents, inodore, acre, slyptique, fusible 75 centigrades, insoluble dans

l'eau, soluble dans l'alcool et l'ther; sa formule serait C"H1205).
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET nosES.

A L'INTRIEUR. Infusion ou dcoction, 15

30 gr. par kilogramme d'eau.
Poudre, 1 2 gr. comme excitant, 3 6 gr.
comme fbrifuge.
Eau distille, 30 100 gr. en potion.
Teinture (impratoirepulvrise, 30 gr.; corce
d'orange, 15 gr.; semences d'anis, S gr.; alcool, 500 gr. Faites digrer pendant huit
jours et filtrez), par petites cuilleres dans

une demi-tasse d'infusion de petite sauge

ou de camomille romaine. (Roques.)
A L'EXTRIEUR. En cataplasme, en poudre,
en pommade avec l'axonge ; en masticatoire
comme sialagogue.
Cette racine entre dans l'orvitan de Charas, dans la thriaque, dans le vinaigre thi-iacal, dans l'esprit carminatif de Sylvius :
toutes prparations de l'ancienne pharmacie.

L'impratoire est un. tonique excitant employ dans l'inapptence, les

flatuosits, les coliques venteuses causes par la dbilit des voies digestives ; dans les flueurs blanches, la chlorose, le catarrhe chronique, la paralysie, les embarras atoniques des viscres, l'asthme humide, la gravelle sans
irritation des reins, etc. Les proprits de cette plante sont assimiles
celles de l'anglique.
Petrus Foreslus vante les proprits de la racine d'impratoire dans le
traitement de l'hystrie. Horstius la dit utile dans les hydropisies. Chomel,
dans la rtention d'urine, la nphrite, l'asthme. Hoffmann la considre
comme un remde divin dans les coliques flatulentes. Lange lui attribue
une grande efficacit contre les fivres intermittentes; il en a obtenu, dit-il,
des rsultats tellement avantageux dans les fivres quartes rebelles, qu'il la
regarde comme suprieure au quinquina. Baglivi en faisait usage dans les
fivres adynamiques. En poudre, elle a t administre avec succs par.
Decker dans la paralysie de la langue. Roques regarde comme trs-convenable, vers la fin des fivres muqueuses et adynamiques, la teinture compose d'impratoire (Voyez PRPARATIONS ET DOSES). Spitta, Rostock, a obtenu, en 1831, de trs-bons effets de la racine d'impratoire employe
seule (sans opium) dans le delirium tremens. Il cite trois cas o ce remde,
administr fortes, doses, lui a russi ; il faisait prendre 45 gr. de racine
dans 250 gr. de colature,.en y ajoutant le plus souvent quelques grammes
de teinture de la mme racine ou de celle d'anglique. C'est, dit Roques
en parlant de l'impratoire, une de nos meilleures plantes indignes; elle
produit une excitation vive, provoque la sueur et l'excrtion des urines. On
peut l'employer utilement dans la plupart des fivres intermittentes et des
affections maladives qui rclament l'usage des toniques, et pourtant elle est
tout fait oublie : on lui prfre des plantes herbaces, inodores et insipides. Si l'impratoire n'est pas d'un usage plus frquent, c'est probablement parce que nous possdons un grand nombre de plantes qui jouissent
de proprits analogues.
On a appliqu l'extrieur de la racine d'impratoire pour dterger les
ulcres de mauvaise nature, pour gurir la gale. Cullen l'a vante comme
un masticatoire trs-utile dans l'odontalgie et dans les fluxions dentaires.

IRIS COMMUN ou IRIS GERMANIQUE. Iris germanica. L.

Iris vulgaris germanica, sive sylvestris. C. BAUH., TOURN.Iris sylvestris
major. LAM. Iris nostras. PHARM.
Iris flambe, flambe, iris des jardins, glayeul bleu, iris commun, courtrai,

lirguo, flamme.
IRIUACES. Fam. nat.
TRIAVDRIE MOKOGTKIE. L.

Celte belle espce d'iris vient spontanment dans les lieux incultes et
arides, sur les vieux murs, les toits de chaume. Elle est cultive dans nos
jardins pour ses fleurs. Elle est vivace.

IRIS COMMUN ou IRIS GERMANIQUE.

52

Description.

Racine : souche (rhizome) oblique, noueuse, paisse,' charnue,

blanchtre, fournissant sa partie infrieure beaucoup de petites racines creuses.
Tiges de 50 70 centimtres, presque simples, droites, cylindriques, glabres, nues dans
leur partie suprieure, entoures de feuilles leur partie" infrieure. Feuilles ensiformes, aigus, planes, engainantes la base, succulentes, un peu paisses, plus
courles que les tiges. Fleurs d'un bleu violet, veines, Irs-grandes, deux six au
sommet de la tige, la suprieure terminale, les infrieures pdoncules (avril-mai), munies la base de bractes persistantes en forme de spalhe. Prianthe six divisions,
dont trois extrieures renverses, munies vers leur onglet d'une raie de poils blancs ou
jauntres, ptalodes ; trois intrieures dresses, plus petites. Trois tamines libres,
ayant leurs anthres adhrentes au bord des filets. Style court, portant trois lanires
ptalodes, chancres, d'uu violet ml de blanc, qui tiennent lieu de stigmate et recouvrent les tamines caches entre elles et l'onglet barbu de chaque division rflchie
du prianthe. Ovaire infre", devenant plus tard un fruit ou capsule Iriloeulaire,
trois valves et trois loges polyspermes.
Parties usites. La souche ou rhizome, improprement appele racine.
Bcolte. On doit rcolter la souche dris pendant l't, en enlever l'piderme
avec un couteau, et la faire scher promptement et compltement en l'exposant l'ardeur du soleil, l'action du vent, et dfaut de ces moyens, la chaleur du four.
Avec ces prcautions, on l'obtient blanche et non rnoisie. Elle perd une grande partie
de son activit par la dessiccation. On peut alors la rduire en poudre et s'en servir
pour remplacer celle d'iris de Florence dans les prparations o l'odeur trop forte de
celle-ci rpugne.
[Culture. On le propage par division des rhizomes.]
Proprits physiques et elniiqus. Le rhizome d'iris exhale, lorsqu'il est frais, une odeur forte et dsagrable qui se change, par la dessiccation, en une
agrable odeur de violette. Sa saveur est acre, amre, nauseuse, lgrement styptique.
Ses principes constituants paraissent tre peu prs les mmes que ceux de l'iris jaune
et de l'officinal.
Le suc exprim des corolles de l'iris germanique, ml avec de la poudre d'alun et
un peu de chaux, donne une couleur verte qui sert pour peindre en miniature.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

frais, de 15 60 gr.
Vin, 120 gr. de racines pour 1/2 -kilogramme
de vin, en macration pendant vingt-quatre

A L'INTRIEUR. Suc

heures.

Poudre, de 1 2 gr., en pilules, lectuaire, etc.

A L'EXTRIEUR.En poudre, comme sternutatoire, dentifrice, sialagogue, aromatique.

La racine dris germanique, l'tat frais, est purgative et mtique. A

petite dose, elle est excitante, expectorante, diurtique, anthelminthique.
Les observations de Plater, de Rivire, de Ruffus, de Lester et de Werl-

attestent que le suc de la racine 'iris nostras a t employ avec

succs dans l'ascite, l'anasarque et autres hydropisies, soit primitives ou
essentielles, qu'elle peut gurir, soit symptomatiques ou lies des lsions
organiques, o elle n'apporte qu'un soulagement rsultant de l'vacuation
des srosits. Ses succs, dans ces cas, tiennent videmment son action
purgative. Etlmuller employait son suc comme hydragogue, la dose de
1330'gr., ml dans de l'eau de fenouil, du sirop de violette o tout
autre vhicule propre temprer son cret. Rivire a guri un individu
affect d'anasarque, en lui administrant ce suc la dose de 90 gr., associ
45 gr. de manne. Rrassavole et Amatus Lusitanus le prescrivaient aux
hydropiques la dose de 120 gr., dose trop forte. Mesu le mlait avec le
n'ard indien. Chme! dit avoir
vu de bons effets de l'emploi de la racine
d'iris, rpt frquemment, en lui associant la crme de tartre ou le cristal
minral. Venel le recommande tendu dans un vhicule aqueux, comme un
remde hroque contre les infiltrations passives du tissu cellulaire. Garidel
observe que cette racine, donne seule, excite de violentes tranches, mais
qu'on n'a rien craindre lorsqu'on l'associe avec le sel fixe (carbonate de
hoff,

potasse).

IMB OFFICINAL.

5!28

Voici ce que je disais dans la premire dition de cet ouvrage sur l'emploi de l'iris comme drastique : J'ai administr deux fois le suc frais de la
racine d'iris germanique dans l'hydropisie, comme drastique. Les vives
douleurs intestinales qu'elle a produites, a la dose de 40 gr., accompagnes
de vomissements et de selles abondantes, me l'ont fait, sinon abandonner,
du moins rserver pour les tempraments lymphatiques, difficiles mouvoir: Nous possdons assez de purgatifs indignes sans recourir ceux dont
les effets sont ou incertains, ou dangereux. L'iris agit d'une manire tellement directe sur la muqueuse gastro-intestinale, qu'elle y dtermine un sentiment de chaleur acre et brlante qui persiste encore longtemps aprs la
cessation des contractions de la membrane musculaire du tube digestif.
Toutefois, dans l'un des deux cas o je l'ai mis en usage, cet effet a t bien
moins prononc, parce que j'ai eu la prcaution d'tendre 40 gr. de sue
dans 150 gr. d'infusion de guimauve. De nouveaux essais me mettront peuttre mme d'apprcier plus srement les avantages et les inconvnients de
ce purgatif drastique.
Depuis, j'ai donn plusieurs fois la racine dris tendue dans la dcoction
de guimauve, dans le bouillon de veau ou de poulet. J'administre la dose
indique en deux ou trois fois une heure d'intervalle. Moyennant ces prcautions et l'usage d'une boisson mucilagineuse pendant l'effet purgatif, ce
mdicament irrite beaucoup moins le tube intestinal, et produit nanmoins
d'abondantes vacuations alvines.
A dose altrante, le rhizome d'iris germanique en poudre (en cet tat
moins nergique) produit de bons effets dans l'asthme humide, dans lt
phthisie, la coqueluche, et en gnral dans tous les cas o lpcacuanha
donn petites doses est indiqu.
Zapata (1) a donn manger, pendant cinquante soixante jours, des
scrofuleux, la racine dris,.qu'il regarde comme un excellent remde dans
cette maladie. On a aussi prconis cette racine dans les maladies invtres
de la peau.
L'iris germanique forme la base d'un remde contre la rage, dont l'abbaye de Grand-Selve, prs de Toulouse, tait en possession depuis un temps

immmorial.
Montet (2) et Wauters ont proposde substituer la racine dris germanique celle dris de Florence, qu'elle a plus d'une fois remplace frauduleusement dans le commerce.
(IRIS OFFICINAL. LTLIS.DE

FLORENCE

(Iris Florentina, L.; Iris alba Flo-

rentina, Bauh..
On le faisait venir d'Italie; mais le mauvais tat dans lequel sa racine
nous arrivait a engag plusieurs pharmaciens cultiver, en France, cette
plante, qui, du reste, crot spontanment en Provence, o elle est assez'
rare. Dans le seul dpartement de l'Ain, on en rcolte annuellement de
1,500 1,600 kilogr.

description..

Rhizome pais, noueux, blanchtre.

Tige : hampe droite,

cylindrique, glabre. Feuilles rares, droites, ensiformes, d'un vert glauque, plus petites que la tige. Fleurs au nombre de une deux, terminales, blanches, d'une odeur
suave; les subdivisions antrieures du prianthe sont obovales, obtuses, les grandes
lames ptalodes du style sont lgrement crneles.

Parties usites. Le rhizome.

Rcolte. La mme que

celle de l'espce prcdente; pour qu'ils jouissent de

ses proprits, ne recueillir que les rhizomes gs de trois ans au moins.
(1) Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale,t.

(2)

I, p. 325.
Historique de l'Acadmie des sciences, 1772, p. l et 657.

IRIS FTIDE.

529

Culture. Se

propage par division des rhizomes; il aime les-lieux bas et

humides.

Proprits pliysiqines et

ctiataiciSKes ; uisages conomiques.

rhizome, l'tat frais, exhale une odeur pntrante peu agrable, qui, aprs
Le
dessiccation, devient suave et rappelle celle de la violette. La saveur, d'abord amre,
acre et persistante, s'adoucit par la conservation.
La culture en France n'a pas fait perdre l'iris de Florence sa constitution chimique
propre. Stan. Martin (1) a constat dans le ntre, comme Vogel l'avait fait pour
l'exotique, de la gomme, un extrait brun, de la fcule amylace, de l'huile grasse amre,
acre; de l'huile volatile, ayant la forme de paillettes blanches (pouvant tre reprsente
par GsHsO); des fibres vgtales. Stan. Martin a rencontr en plus une matire rsineuse qui a beaucoup de l'aspect physique de la glu du houx.

le parfum des rhizomes et extrait de deux manires le rsinode

aromatique: la distillation aqueuse et la distillation alcoolique.
Les fumeurs, afin de faire perdre leur haleine l'odeur du tabac, mchent quelques
fragments de rhizome dris.
La parfumerie utilise

PRPARATIO-NS PHARMACEUTIQUES ET BOSES.

L'INTRIEUR. En substance, 15 30

centigr.
gr. pour les

En poudre ; sous forme de

pois (pois d'iris), pour entretenir la suppuration des cautres. Il existe des diamtres diffrents gradus du n 0 au n 2ij.
L'EXTRIEUR.

pour les enfants, 13 dcigr. k

adultes.
Suc frais, comme purgatif, 32 04 gr.
On falsifie quelquefois les pois dris avec les marrons d'Inde ; le sulfate de fer colore
en rose les pois dris, ce qui n'arrive pas pour les autres substances.
Les rhizomes du commerce se prsentent sous la forme de morceaux cylindriques
aplatis, tuberculeux, d'un blanc ros.

Le rhizome dris officinal partage les proprits de celui de l'iris germanique. Il serait ncessaire d'tudier l'action de ses. principes actifs, dont

l'un, l'huile volatile, a t considr comme toxique (Caventou et Chevallier).

La rputation que cette espce s'est acquise est base sur l'emploi de son
rhizome, tourn en petite boule, sous le nom de pois cautre, pour entretenir ces exutoires. Ses effets avantageux sont dus, en partie, une action
excitante, qui dtermine et favorise la suppuration, et en partie son gonflement, qui va jusqu' doubler presque son volume.)
IRIS FTIDE.
GLATEUL

IRIS GIGOT , GLATEUL PUANT , SPATULE , PETIT GLAEUL ,

SAUVAGE' (Iris foetidissima, L.; Gladiolus foetidus, C. Bauh.; Spatula

Diosc).
Cet iris crot dans les bois, au bord des chemins. Il diffre peu de l'iris

foetida,

germanique.

Begcriptom.

Racine mdiocrement tubreuse, charge de fibres longues et

nombreuses.
Tige de 40 60 centimtres, anguleuse d'un ct, pluriflore. Feuilles
trs-coriaces, les radicales nombreuses, lancoles, assez larges, plus longues que la
tige, exhalant par le frottement une odeur ftide.
Fleurs bleutres, veines, plus petites que dans l'iris germanique; prianthe externe ne prsentant pas non plus de poils
(juin-juillet).

Parties ^csiteg. La racine, les semences.

Rcolte. La mme que celle de l'iris germanique.

[Culture. Comme le prcdent.]

Proprits pIsysieitEes e

cBatEE.iqaes. Toute la plante rpand une

odeur trs-ftide. Les semences et les racines sont trs-acres et nauseuses. Ces dernires contiennent : une huile volatile excessivement acre, de la rsine, une matire
amre, une matire colorante, une matire sucre, de la gomme, un acide libre, de la
cire, des sels, du ligneux. (Lecanu.)
L'huile volatile parat tre le principe le plus

actif; viennent ensuite les matires rsineuse et amre.

(1)

Bulletin de thrapeutique, 1803, l. LXV, p. 301.

3/l

IRIS JAUNE.

S30

Les ancien? employaient les capsules de cet iris pour teindre en pourpre et en cramoisi on se servait du lait, suivant Vitruve, pour retirer cette teinture.
,
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Le suc se prescrit la dose de 2 h gr. On

peut, d'aprs Roques, aller jusqu' 30 gr.
Ce suc se prend dans l'eau mielle ou l'infusion de racine de guimauve.
La dcoction de la racine ou de la semence

se donne la dose de 15 30 gr. par kilogramme d'eau; la racine sche pulvrise

celle de A 8 gr. pour 1 kilogr. de vin
blanc, comme altrant.

La racine dris ftide est stimulante et purgative, ainsi que les semences.
On les a considres comme hydragogues, diurtiques, sdatives, antispasmodiques, apritives. Tout ce que nous avons dit des proprits de la
racine de l'iris germanique est applicable celle de l'iris ftide. Ce qu'il y
ses proprits hydragogues. J'ai vu des
a de mieux constat, ce sont racine
l'hydropisie,
gr.)
qu'elle a
(12
contre
de
le
prendre
cette
suc
paysans
souvent russi dissiper. On l'a conseille dans les scrofules. L'impression
manifeste que cette racine exerce sur le systme nerveux par sa ftidit a
la faire employer avec avanpu, comme la plupart des substances ftides,
tage dans l'hystrie. Bourgeois (1) en administrait souvent la dcoction en
bain chaud dans l'atrophie des membres. La racine sche, ayant perdu une
grande partie de ses proprits, peut tre donne comme diurtique, fondante, emmnagogue, etc.
DES JURAIS, IRIS FAUX ACORE, IRIS GLAYEUL, ACOKE
ADULTRIN, FLAMME BATARDE, GLAYEUL DES MARAIS, FLAMME D'EAU (Iris pseudo-

IRIS JAUNE. IRIS

acorus, L.; acorus adulterinus, C. Bauh.; Iris palustris lutea, Tourn.).

Cette espce dris crot dans les lieux aqualiques, sur le bord des tangs,
des rivires et des fosss, o ses fleurs jaunes la font aisment remarquer.
Description. Racine: souche charnue,-tubreuse, horizontale, garnie de

grosses fibres cylindriques. Tige de 50 90 centimtres, rameuse, pluriflore, un peu

flchie en zig-zag aux noeuds, o les feuilles s'enganent. Feuilles radicales galant
environ la longueur de la tige, toutes ensiformes.. Fleurs jaunes au sommet de la
tige ou des rameaux ; spathes et bractes lancoles-aigus (juin-juillet). Divisions du
prianthe ne prsentant pas de poils au milieu comme dans l'iris germanique.
Stigmates oblongs, largis au sommet, lobes inciss, denticuls.
Proprits physiques cIiiEuiques. La racine, seule partie usite,
exhale dans l'tat frais une odeur de marais qui se dissipe par la dessiccation ; alors elle
est inodore, styptique : son astringence est mme accompagne d'une certaine cret.
Elle contient une matire extractive brune, une huile grasse, acre et amre, et une
huile volatile qui se concrte en lames brillantes. Elle contient une plus grande proportion de principe astringent que les autres iris ; sa dcoction lui doit la proprit de se
colorer en noir par le sulfate de fer. Cette racine, bouillie avec de la limaille de fer, sert
aux montagnards de l'Ecosse pour faire de l'encre. William Skrimshire a prsent les
graines de cette plante comme pouvant remplacer le caf. Ces graines acquirent par la
torrfaction un parfum qui a, dit-on, plus d'analogie avec ce dernier que toutes les
graines qu'on a jusqu' prsent tent de lui substituer (2).
La racine dris des marais, lorsqu'elle est rcente, est au moins aussi active que celle des espces prcdentes. Ramsay, Plater, et d'autres auteurs,
ont eu se louer de son emploi contre l'anasarque et l'ascite. Etmuller l'a

et

mise en usage comme vermifuge, et Blair, au rapport de Murray, attribuait

au suc qu'elle fournit de bons effets contre les scrofules. Cette'racine, la
fois tonique, astringente et purgative, selon la dose laquelle on l'administre et l'tat des organes soumis son action, peut, en effet, tre utile
dans les diverses maladies que nous venons de citer; mais peut-on admettre
(1) /;; Flore mdicale, vol. IV,

art. Inis.
(2) Voyez, dans les Annales de chimie, t. LXXVIII, p. 95, VExamen de la graine d'iris compare au cale; par Bouillon-Lagrange.

IVRAIE.

531.

(quand elle est sche) dans la diarrhe et la dysenterie, contre

lesquelles on l'a prconise, sans prciser les circonstances o elle convient
et celles o elle pourrait tre nuisible? Si son usage est contre-indiqu dans
l'tat aigu de ces affections, il ne l'est peut-tre pas moins parfois dans l'tat
chronique. Dans ce dernier cas, en effet, il est plus difficile de juger de
l'opportunit d'une mdication astringente que ne le pensent ces praticiens
routiniers qui ^prenant leur aveugle empirisme pour de l'exprience,
trouvent toujours avec facilit dans la matire mdicale un remde, contre
chaque maladie, et dans chaque remde un spcifique.
Le suc de la racine dris jaune, introduit dans les narines, irrite vivement la membrane pituitaire, produit de l'ardeur dans les fosses nasales,
le pharynx, et dtermine un coulement abondant de mucosits par le nez.
Armstrong dit que cet effet a dissip des cphalalgies opinitres et des
odontalgies qui avaient rsist tous les autres moyens, j'en ai retir de
grands avantages dans un cas d'amaurose commenante, chez un sujet
d'une constitution.dlicate et d'un temprament nerveux. C'est un moyen
employer en pareil cas, mais aprs s'tre assur qu'il n'existe point de congestion sanguine au cerveau, et lorsque les moyens gnraux indiqus ont
t mis en usage. Vicat dit que ce suc est si actif que, si on l'applique sur
une dent malade, il en dtruit sur-le-champ la sensibilit.
son efficacit

IVRAIE. Lolium temulentum. L.

Triticum temul. LOR. Gramen loliaceum. C. BAUH. Lolium album.
PARK., GER;
Ivroie, yvraie, herbe d'ivrogne, herbe couteau, zizanie.
GRAMINES.
TRITICES. Fam. nat. PEKTAKDRIE MONOGYKIE. L.

Cette plante annuelle (PI. XXII) crot dans les champs cultivs, les moissons. Elle est surtout abondante dans les crales, aux semences desquelles
on la trouve souvent mle.
Description. Racines composes de fibres gristres, cotonneuses. Tiges
cylindriques, droites, stries, articules, de 30 ZiO centimtres. Feuilles linaires,
aigus, formant une longue gaine leur base, glabres en dessous, finement stries,
l'udes en dessus. Fleurs disposes en un pi terminal, long de 15 20 centimtres, form d'pillets distants, composs d'un calice, de deux cailles glumaces, ingales, dont
l'extrieure beaucoup plus grande, oppose l'pi, contenant cinq sept fleurettes glumaces, deux valves, dont la plus extrieure ordinairement termine par une arte ;
chacune de ces fleurettes a trois tamines et un ovaire surmont de deux styles.
Graine ovale, comprime, noirtre, enveloppe par la valve extrieure de la corolle.
[Parties usites; Les fruits.
Rcolte. C'est l'poque de leur maturit que les fruits de l'ivraie ont le plus
d'aclion : d'aprs Loiseleur-Deslongcbamps il vaudrait mieux les cueillir avant leur ma-

turit.

Culture. L'ivraie se propage par semis.]

Proprits physiques et cMBUsques $ usages coiiomiuues-

(Les fruits de cette gramine ont une saveur acre et acide dsagrable ; ils rougissent
les teintures bleues vgtales.) Le pain qui en contient est bis et sans amertume; la fero
menlalion panaire est empche lorsque la farine est vicie par un neuvime d'ivraie.
Elle s'effectue avec un dix-huitime, mais alors le pain est vnneux. Il parat que c'est

principalement dans l'eau de vgtation de cette plante que rsident ses principes
toxiques ; car, dit Loiseleur-Deslongchamps, on a observ que les effets produits par ses
graines sont beaucoup plus violents lorsqu'elles ont t cueillies avant leur parfaite maturit. (La dessiccation leur fait perdre de leur cret, et diminue l'intensit de leu1action.)
Parmentier a donn le conseil d'exposer les graines d'ivraie la chaleur du f m

532

IVRAIE.

avant de les faire moudre, pour les dpouiller de leur qualit nuisible ; on doit ensuite
faire bien cuire le pain et attendre qu'il soit compltement refroidi pour en manger.,
(De temps immmorial, on fait avec cette farine une pte pour engraisser les,volailles, qui, nous le verrons plus loin, ne ressentent pas l'effet du poison. Ce poison
parat'rsider tout entier, si l'on en croit l'article IVRAIE du Dictionnaire d'hisloire naturelle de d'Orbigny, dans un principe particulier, la loliine. Cette analyse donton-ne
cite pas l'auteur tait presque oublie, lorsque Filhol et Baillet ont tudi celte gramine. En traitant le grain par l'ther, on en spare une huile verte,-) [ces chimistes ont
et de laxanthine; qu'elle n'tait pas
vu que l'huile verte contenait de la chlorophylle
compltement saponifiable ; la partie qui ne se saponifie pas est solide, molle, de couleur jaune orang, neutre, incristallisable;] (ce corps, qu'ils dnomment matire jaune,
avait t considr par eux comme donnant l'huile dvraie toutes ses proprits ;
mais des recherches plus rcentes leur ont prouv que cette matire n'tait pas isole
l'tat de puret; ils y ont re.iconlr des proportions variables de cholesterine) (1).
[L'ther laisse un rsidu qui, tant puis par l'eau, donne du sucre, de la dextrine, des
matires albuminodes, une substance extractive (Rveil et Dupuis).]
(Tel est le rsum des recherches chimiques de Filhol et Baillet. Si-on traite la farine
par l'alcool (35 degrs), celui-ci prend bientt une coloration verdtre, devient de plus
en plus vert et offre un got dsagrable, astringent et rpugnant; si on vapore siccit, on a pour rsidu une matire rsineuse, jaune et verdtre (2); c'est l un moyen
de reconnatre la farine dvraie mle celle de froment; cette dernire ne change en
rien la coloration de l'alcool.
Ludvvig et Stahl (3) viennent de publier une nouvelle analyse de l'ivraie ; outre la
cellusose, le gluten et l'amidon, ils y ont trouv :
1 Une matire grasse, blanche, neutre, brlant avec une flamme fuligineuse ; 2 un
acide olagineux brlant sans donner de suie et dont la dissolution alcoolique est prcipitable par l'actate de plomb ; 3" une huile saveur acre, brlant avec une flamme
fuligineuse et rpandant une odeur d'encens ; 4 une matire grasse huileuse saveur
acre et amre, donnant par la saponification et une prcipitation par l'acide chlorhydrique une matire blanche, rance, solulilisable la faveur de la vapeur d'eau;l'ivraie
contient, une -partie de cette substance l'tat de-savon soluble dans l'eau; l'tat
libre ces matires ne sont solubles que dans l'alcool et l'ther; 5 une autre, galement
soluble dans l'eau, constitue une matire jaune visqueuse, d'une saveur acre et amre
qui, au contact de l'acide sulfurique affaibli bouillant, se transforme en sucre et en acides
volatils; 6 un sucre incristallisable; 7 de l'acide tannique verdissant les sels de fer;
8 un acide semblable au mtapectique. L'extrait aqueux contenait: 9 du sulfate de potasse; 10 des substances rsineuses. Suivant ces auteurs, le principe actif de l'ivraie
rside dans les huiles acres ainsi que dans le principe, amer mentionn sous le n 5.
On voit que le rsultat de ce travail est en beaucoup de points conforme celui de
Filhol et Baillet et vient le confirmer.
(Ces deux auteurs (fi) ont analys les autres espces du genre lolium.
Le lolium linicola leur parat contenir les principes actifs en quantit gale, sinon
suprieure, celle du lolium lemulentum. Ces graines existent quelquefois dans la graine
de lin des pharmacies; il faut l'en purger soigneusement; pourtant aucun danger srieux ne pourrait rsulter de ce mlange en si minimes proportions. Le lolium ilalicum
est peu prs sans action dans son huile verte, comme dans sa matire extractive; il
en est de mme du lolium perenne. Cependant, l'huile extraite du grain de cette dernire espce n'est pas absolument inactive.)

(Les anciens pensaient que les graines de lolium enivraient; ils les considraient comme un poison.. Virgile dit infelix lolium, et dans Plaute on
trouve lolio victitare, pour avoir mal aux yeux, cause des troubles visuels
qu'on avait dj observs aprs l'ingestion de la farine, de cette plante. Dans
les campagnes, par une coupable plaisanterie, on en fait macrer dans les
boissons destines aux personnes que l'on veut mystifier en les enivrant.
Mmoires de l'Acadmie des sciences, etc., de Toulouse, 1864,
p. 437.
Sclnveizerische Zeitschrift fier Pharmacie, 1859, n 8.
(3) Rpertoire de pharmacie, mars 1805,
p. 462.
(Il) Mmoires de l'Acadmie des sciences, etc., de Toulouse,
186/j, p. 437.
(1)
(2)

533

IVRAIE.

Nous avons dj dit que la prsence d'une certaine quantit de cette farine
dans le pain amenait des accidents plus ou moins srieux.)
Elle a occasionn chez cinq personnes, au rapport de Seeger (1), une pesan-

teur de tte avec douleur au front, des vertiges, des tintements d'oreille, le
tremblement de la langue, de la gne dans la prononciation, la dglutition
et la respiration ; des douleurs l'pigastre, des vomissements, la perte de
l'apptit, des envies d'uriner, un tremblement gnral, une sueur froide
sur tout le corps, une grande lassitude et l'assoupissement. Seeger considre le tremblement gnral comme le symptme le plus certain. Un
homme, qui mangea du pain lait avec les quatre cinquimes dvraie, mourut le quatrime jour la suite de violentes coliques (2).
(Outre l'empoisonnement aigu, l'ivraie, d'aprs Bulliard, attaque ia
longue le genre nerveux, au point de causer un tremblement continuel et la
paralysie. On lui a mme attribu des maladies pidmiques, qui commenaient par des fivres accablantes, des assoupissements accompagns de rveries et de transports furieux, et qui dgnraient en une sorte de paralysie, qui enlevait en peu de temps ceux qui en taient attaqus.)
' D'aprs les recherches faites Lyon par Clabaud et Gaspard, l'ivraie est
un poison non-seulement pour l'homme, mais aussi pour les moutons, les
chevaux, les poissons, tandis qu'elle ne serait pas nuisible aux cochons, aux
vaches, aux canards, aux poulets.
(Dans les expriences de Filhol et Baillet, que nous allons analyser, les
lapins ont joui de la mme immunit. Le cnat offre aussi au poison une
grande rsistance.
Filhol et Baillet (3) ont expriment sur des chiens avec le grain simplement cras dans un mortier, et le produit de la distillation par l'eau ;
cette dernire prparation offre une intensit d'action moindre, mais la
dure des phnomnes a paru plus grande.
Ils ont observ : 1 un tremblement gnral, plus spcial au train postrieur; 2 des contractions spasmodiques ayant leur sige dans les muscles
du tronc, du cou, de la face, et imprimant souvent tout le corps des secousses comparables celles que pourraient produire des dcharges lectriques; 3 une inquitude plus ou moins marque, mais toujours vidente;
4 des mouvements cadencs et comme saccads pendant la marche, qui,
parfois, a t chancelante et mal assure; 5 une station quelquefois difficile et caractrise par l'cartement des membres pour largir la base de
sustentation ; 6 une priode de somnolence plus ou moins prolonge, qui,
presque toujours, a prcd ou suivi le rtablissement complet, au moins
une amlioration marque dans l'tat de l'animal. De tous ces symptmes
(fait dj affirm, pour l'homme par Seeger), le tremblement gnral est
celui qui s'est montr avec le plus de constance et a persist plus longtemps.
Filhol et Baillet ont aussi recherch le mode d'action spcial (4) chacun
des deux produits principaux qu'ils ont extraits de l'ivraie. L'huile verte

dtermine de la salivation, des vomissements, des tremblements gnraux,

des mouvements convulsifs plus on moins violents, une raideur ttanique
trs-marque dans le cou, dans les membres, dans la queue, une exagration vidente dans la sensibilit gnrale, puis de la somnolence. L'action
de la matire extractive se traduit aussi par de la salivation, des vomissements et des mouvements convulsifs, mais on n'observe que peu ou point
de tremblements, et jamais de raideur ttanique. Ces symptmes sont rem(1) Diss. de lolio iemulento. Tubingue, 1710.
(2) De La Mazire, Mmoires de la Socit royale de

mdecine, 1777, p. 295.

Journal de mdecine de Toulouse, 1861, p. 48.

(4) Mmoires de l'Acadmie des sciences, etc., de Toulouse, 1864, p. 436.

(3)

53Zt

IVRAIE.

placs par une prostration musculaire tellement profonde, qu' un moment

donn, toutes les articulations des membres flchissant la fois sous le
poids du corps, l'animal tombe lourdement sur le sol sans pouvoir se relever; la sensibilit est mousse, et, quand la vie se maintient, l'animal
tombe dans un tat de somnolence trs-marqu.
Les lsions cadavriques offrent tous les caractres d'une congestion des
centres nerveux, ceux d'une congestion du foie; on trouve aussi une altration du sang, qui, dans tous les points de l'conomie, se prsente avec une
couleur noire trs-fonce; le plus souvent, on rencontre des traces d'irritation dans le tube digestif.
Chez l'homme, on n'a jusqu' prsent observ que les accidents causs
par le pain o entre de la farine dvraie.) Quoique fort inquitants, ils
compromettent rarement la vie; ils se dissipent plus ou moins promptement par un traitement qui consiste faire rejeter le poison par le vomissement, ce qu'on obtient en titillant la luette ou en faisant boire abondamment une infusion de camomille sans recourir tout d'abord aux mtiques.
Puis on combat les effets de l'absorption par les boissons acidules, le caf,
les potions vineuses, thres, etc. Gallet (1) considre le sucre comme
l'antidote de l'ivraie.
(Les dveloppements dans lesquels nous venons d'entrer indiqueront assez, nous l'esprons, l'importance de la plante qui nous occupe). On a lieu
de s'tonner que des exprimentations plus nombreuses ne soient venues
clairer les mdecins sur la possibilit de l'emploi thrapeutique de cette
plante l'intrieur. Nous savons aujourd'hui, par l'usage si rpandu de la
belladone, du stramonium, de l'aconit, que les vgtaux les plus dangereux,
considrs comme poisons, sont aussi les plus efficaces comme mdicaments lorsque la prudence prside leur administration.
(En Allemagne, les fruits du lolium temulentum sont employs comme stupfiants ; par leurs effets, on les compare aux prparations d'aconit, et on
en fait usage contre la cphalalgie, la mningite rhumatismale, etc., etc. On
l'administre la dose de 5 10 centigr. de quatre six fois par jour. L'extrait moindre dose.
Filhol a pens qu'il pourrait tre utile de tenter l'usage de ce grain dans
le traitement de quelques maladies nerveuses, et notamment dans celui de
la chore. J'ai eu dernirement mettre cette ide excution. M. Leblanc,
habile pharmacien Boulogne-sur-Mer, a prpar, suivant mes indications,
un extrait alcoolique dvraie recueillie un peu avant Ja maturit. J'en ai
prescrit des pilules de 5 centigr. un jeune garon de treize ans, affect
depuis six mois de danse de Saint-Guy, arrive au plus haut degr d'intensit. J'ai dbut par 1 pilule chaque soir. Au bout de cinq jours, le petit
malade, qui ne quittait pas le lit, put se tenir un peu sur son sant. Aucun
phnomne physiologique d'intolrance ne se produisant, je double la dose;
cinq jours aprs, la station debout devient possible, puis facile ; je porte
15 centigr. en 3 pilules, matin, midi, soir, la dose du mdicament; l'amlioration n'est plus aussi sensible, et nous devons par prudence attendre
une dizaine de jours, afin d'observer les effets du remde et la marche modifie de la maladie. A partir de cette poque, il se produit quelques nauses et un peu de superpurgation. Les symptmes, du reste, s'amendent
notablement et graduellement; je diminue de 5 centigr. par jour. Huit
jours aprs, c'est--dire peine trente jours compter du dbut du traitement, il ne reste plus qu'un peu d'hsitation dans les mouvements, que
l'usage mthodique des bains de mer va faire disparatre.
Voil un fait assez encourageant. Je me propose, lorsque l'occasion s'en
prsentera, d'essayer de nouveau l'efficacit de la plante qui nous occupe.)
(1)

Journal gnral de mdecine, t. XVI, p. 116.

JACINTHE DES BOIS. JASMIN.

535

Au temps de Dioscoride, on employait l'ivraie en topique

sur les ulcres,

les dartres et les crouelles. Plus tard, on l'a considre comme dtersive,
rsolutive et antiseptique. Les mdecins contro-stimulistes appliquent sur
les articulations gonfles et douloureuses des cataplasmes faits avec la
farine des semences de lolium temulentum.

JACINTHE DES BOIS. Hyacinthus non scriptus. L.

Hyacinthus pratensis. LAM. Hyacinthus cernuus. THUILL.
Scilla nutans. SMITH.
Scille penche, jacinthe de Mars, potelet.
LILIACES. Fam. nat. HEXANURIE MONOGVNIE. L.

Cette plante se trouve en abondance dans les bois.

[Description. Hampe de 6 8 centimtres. Feuilles radicales, linaires,
dresses-et plus courtes que la hampe. Fleurs bleues disposes en un pi pench
avant la floraison ; pdoncules munis sous chaque fleur de deux bractes colores (avrilmai). Corolle en cloche, six divisions profondes, dont le sommet est roul en dehors. Fruit globuleux, triangulaire. Style persistant.
[Parties usites. Les bulbes.
Rcolte. A l'automne ou la fin de l'hiver avant que les feuilles s'ouvrent.
Culture. On propage trs-facilement cette plante par semis et par bulbes, elle
aime les lieux humides et ombrags.]
Proprits physiques et chimiques. Leroux (1) a tir des bulbes
de jacinthe des bois une substance gommeuse ayant les proprits physiques et chimiques de la gomme arabique, et pouvant par consquent servir aux mmes usages.
Cette plante tant partout trs-abondante, la gomme qu'on en pourrait extraire serait
d'un prix trs-peu lev, et partant, de nature fixer l'attention ,des conomistes. Le
procd pour l'obtenir est des plus simples : on prend des bulbes frais de jacinthe ; on
les crase dans un mortier ; on verse sur la pulpe une quantit d'eau suffisante pour
dissoudre en totalit la gomme qu'elle renferme ; puis on passe au travers d'un tissu de
laine ou de toile peu serr, afin de sparer le marc de la solution gommeuse; on fait
vaporer cette dernire au soleil ou au bain-marie jusqu' consistance de gomme. En
procdant de cette manire Dubois de Tournay a retir 28 gr. environ de gomme,
de 272 gr. de bulbes de jacinthe. J'ai obtenu peu prs le mme rsultat : sur 500 gr.
de bulbes, j'ai retir 57 gr. de gomme.

En attendant que la production de la gomme de jacinthe devienne un

objet de fabrication industrielle, le mdecin de campagne peut tirer parti
de ce mucilage, non-seulement en l'extrayant pour le conserver, mais aussi
en faisant tout simplement craser les bulbes rcents pour en prparer des
boissons mucilagineuses et des loochs extemporans.

JASMIN. Jasminum officinale. L.

JASMINES.

Fam. nat.

DIAKDRIE MOKOGYKIE. L.

(Arbrisseau originaire du Malabar, cultiv dans nos jardins pour la beaut

et l'odeur suave de ses fleurs. On en fait des berceaux. Les varits voisines,
jasminum grandiflorum, jasminum odoratissimum, sont aussi acclimates dans
nos contres.

Description.

Tige droite. Feuilles opposes, pinnatifides, folioles acumines, l'impaire plus grande que les autres.
Fleurs blanches terminales. Calice

tubul, cinq, huit lobes subuls, persistant. Corolle hypocratriforme, tube allong,
limbe divis en cinq, huit lobes profonds, tals.
Deux tamines incluses. Ovaire
(1)

Poiret, Histoire philosophique des plantes d'Europe, t. III, p. 299.

JOUBARBE.

536

deux loges uniovules. Style court. Stigmate bifide. Fruit : baie deux graines
revtues d'un test coriace.
usites. Les feuilles, les fleurs, l'huile essentielle.
Culture. On le multiplie de marcottes et de rejetons.
Proprits physiques chimiques.
Les jasmins contiennent une
essence trs-volatile qui ne peut tre obtenue par distillation ; on l'extrait en soumettant la pression des couches de fleurs pralablement spares par des couches de coton
imbib d'huile de lin. Il suffit de presser de nouveau le coton seul, pour obtenir une
huile rendue odorante par l'essence de jasmin.

Parties

et

Les fleurs de cet arbrisseau ont t recommandes en infusion contre

les toux opinitres; elles sont regardes comme antispasmodiques et lgrement narcotiques. L'essence tait rpute cphalique, cordiale, et entrait
dans plusieurs composs, pharmaceutiques. On a prconis l'huile de jasmin
en frictions dans les paralysies et les maladies nerveuses.
Il serait curieux de rechercher si notre jasmin participe des proprits
antidartreuses attribues dans l'Inde au jasminum angustifolium (1), et de
l'action taenifuge du jasminum floribundum qui habite l'Abyssinie) (2).

JOUBARBE. Sempervivum tectorum. L.

Sedum majus vulgare.- C. BAUH. Sedum majus.
majus. GEPL.

TOOPL^.

Sempervivum

Grande joubarbe, joubarbe des toits, jombarbe, artichaut sauvage, herbe aux cor.

Fam. nat. DODCAKDBJE DODCAGYXIE.

La grande joubarbe (PL XXIL), plante vivace qui, jeune, a tout l'aspect
d'une tte d'artichaut, se rencontre partout sur les toits de chaume, les
ruines, les vieux murs. Elle est honore, par les habitants des campagnes,
d'une sorte de respect religieux, sans doute cause de son usage trsrpandu dans la mdecine populaire et traditionnelle. Le peuple, dans certaines contres, lui accorde la puissance d'empcher les malfices des sorciers. Les chvres et les moutons la mangent; mais les vaches la refusent.
Description. Racines allonges, fibreuses, traantes, peu ramifies. Tige
simple, haute de 30 50 centimtres, molle, cjdindrique, charnue, soyeuse, ayant des
rameaux florifres. Feuilles sessiles, ovales-oblongues, paisses, tendres et charnues,
formant, prs du collet de la racine, des rosettes persistantes du centre desquelles s'lve.la tige. Fleurs roses, purpurines, disposes en corymbe terminal (juillet-aotseptembre. ) Calice profondment divis en douze ou quinze folioles aigus.
Douze

ptales lancols. Vingt-quatre trente tamines. Douze quinze ovaires styles

simples courbs en dehors. Fruit : se compose de douze petits follicules velus, glanduleux, rapprochs la base, divergents au sommet, renfermant les semences places
sur un seul rang, la suture de chaque capsule.
Parties usites. Toute la plante, et notamment les feuilles.
Rcolte. Il faut choisir les feuilles les plus fortes des rosettes dont la tige n'est
pas encore monte. Celte plante est ordinairement employe frache.
[Culture. Cette "plante se propage avec la plus grande facilit par graines, par
drageons, par clats de touffes ; elle pousse sur les toits et les chaumes, elle ne demande aucun soin.]
Proprits physiques et eSiteiques. Les feuilles de joubarbe offrent
au got un sentiment de fracheur et d'astringence. Le suc contient beaucoup d'albumine et de sur-malate de chaux.
La joubarbe est rfrigrante, astringente, antispasmodique, dtersive.
CRASSDLACES.

(1) Ainslie, Matire mdicale indienne, t. II,

p. 52.
(2) Rveil, Formulaire des mdicaments nouveaux,

p. 272.

JOUBARBE.

537

employait autrefois le suc de celle plante contre les fivres inflammatoires, bilieuses et intermittentes, la dysenterie, les maladies convulsives,
la chore, l'pilepsie, etc. C'est un remde vulgaire dans la brlure, les
inflammations superficielles, les plaies gangreneuses, les ulcres sordides,
les cors, etc.
Boerhaave recommande le suc de joubarbe dans la dysenterie. Roques en
a fait l'preuve, et avec un succs rapide, sur une fille qui tait affecte depuis plusieurs jours d'une diarrhe sanguinolente, accompagne d'preintes
et de coliques.
Reichel (1) a vant le suc exprim de la grande joubarbe comme un narcotique spcifique dans les affections spasmodiques qui tiennent des
Iroubles fonctionnels de l'utrus, et non une lsion organique. Autant,
dit-il, la valriane et le castorum sont indiqus quand les troubles actent
le systme nerveux, autant la joubarbe convient quand c'est le systme vasculaire qui est affect, ce qu'on reconnat surtout l'existence de douleurs
fixes et pulsatives dans la rgion hypogastrique, de pesanteur dans le bassin,
l'augmentation de la chaleur animale, une plus grande rapidit de fa
circulation. Le mme remde russit aussi dans l'amnorrhe et la dysmnorrhe. Le suc de joubarbe, frachement exprim, s"'administre, dans cette
circonstance, la dose d'une demi-cuillere caf, trois ou quatre fois par
jour, dans un peu d'eau sucre. Si les spasmes utrins, ajoute Reichel, se
portent plutt sur la sensibilit que sur la circulation ; si les extrmits
sont froides; l'urine ple, on associe ce suc partie gale d'alcool de valriane, et moiti seulement d'alcool de castorum : on donne 20 gouttes
de ce mlange sur du sucre trois ou quatre fois par jour. On peut prescrire
en mme temps pour tisane une infusion de quelques feuilles de la plante
frache, associe des plantes aromatiques, telles que la mlisse.
Selon Tournefort, rien n'est meilleur pour les chevaux fourbus que de
leur faire avaler une chopine (300 gr.) de suc de joubarbe.
L'usage de la joubarbe, l'extrieur, a t recommand dans diverses
affections. On s'en est bien trouv dans la surdit qui a pour cause l'endurcissement du crumen, ou une exsudation inflammatoire, que la maladie
soit ou non accompagne d'un coulement de mauvaise odeur. On instille
dans ces cas, plusieurs fois par jour, quelques gouttes du suc dans les
oreilles, et on les y maintient avec un petit bourdonnet de coton ouat.
ForestUs employait en onctions sur les ulcrations serpigineuses de la face
(serpigo), chez les enfants, un mlange de suc de joubarbe et de craie pulvrise, en consistance de liniment. J'ai employ ce Uniment avec avantage
dans l'eczma aigu avec exsudation sro-purulente abondante. Leclerc regarde comme un excellent remde contre l'ophthalmie commenante la joubarbe pile avec autant de feuilles de fenouil et applique sur les yeux.
Boyer appliquait sur les irritations de la peau, sur les dartres vives, rongeantes, les fissures, les ulcrations profondes, une pommade adoucissante
compose de suc de joubarbe, 90 gr.; d'axonge lave, de chaque, 90 gr.;
d'huile d'mahde douce, 120 gr. Le suc de cette plante, ml parties
gales d'huile de millepertuis, d'eau de chaux et d'axonge, forme une pommade employe avec succs contre les affections prurigineuses des parties
On

gnitales.
J'ai vu employer le suc de

joubarbe tendu dans une suffisante quantit

d'eau,'en gargarisme, avec du miel, dans l'angine tonsillaire. Il m'a paru
produire un trs-bon effet dans cette affection, o, comme on sait, les
astringents russissent beaucoup mieux que les mollients. Ce mme sUc,
seul ou battu avec de l'huile d'olive ou de noix, appliqu sur les brlures
du premier et du deuxime degr, apaise les douleurs et prvient les
(1) Abeille

mdicale, t.. III, p. 317.

JOUBARBE.

538

phlyctnes; mais il faut en renouveler souvent l'application. On a prconis

les injections pratiques avec le suc de cette plante dans le cas de fissures
l'anus. Je l'ai vu produire aussi de bons effets dans les inflammations traumatiques, les hmorrhodes douloureuses, etc., comme rfrigrant. En cette
dernire qualit, j'ai souvent appliqu la joubarbe pile sur le front pour
calmer la cphalalgie fbrile; elle m'a frquemment russi dans ce cas;
mais, comme pour les brlures, je faisais constamment renouveler ce topique, que tous les paysans connaissent et emploient journellement. Us
tiennent aussi du suc de joubarbe dans la bouche pour s'opposer la scheresse de la langue dans les fivres bilieuses, inflammatoires ou typhodes.
J'ai vu, dans ces circonstances, de mme que dans les aphthes, des malades
prouver beaucoup de soulagement, en se gargarisant avec un mlange de
ce suc, d'eau et de miel. Je fais usage dans le muguet du collutoire suivant:
suc de joubarbe et miel, de chaque 60 gr.; alun, 1 gr. 20 centigr. On en
fait l'application plusieurs fois par jour avec un plumasseau.
Des hmorrhagies nasales ont cess l'instant mme par l'effet d'un cataplasme de feuilles de joubarbe piles avec du vinaigre et appliqu froid
sur le scrotum. Cette plante est un remde populaire contre les cors. On
dpouille les feuilles de leur cuticule, puis on les applique sur les points
malades; elles dissipent les douleurs et cautrisent peu peu les parties endurcies. Le suc de cette plante et celui de lierre, mlangs parties gales,
dont on imbibe un peu de charpie fine, qu'on pose sur le cor en l'y maintenant demeure, est un topique qui, dit-on, le dtruit en deux ou trois
applications.'

JOUBABBE (PETITE). Sedum acre. L.

Sempervivum minus vermiculatum acre. G. BAUH.
Sedum parvum acre
flore luteo. J. BAUH., TOUR.N. Vermicularis sive illecebra
minor acris. GER. Illecebra minor, sive
sedum Dioscoridis. PARK.
Verhiiculaire, vermiculaire brlante, sedon acre,joubarbe brlante, sedon brlant,

orpin brlant, poivre des muraiUes, illecebra, pain d'oiseau,

herbe Saint-Jean.
CRASSULACES Fam. nat.
DCAKURIE PENTAGYKIE. L.

Cette plante vivace (PI. XXII), qui n'appartient pas au mme genre que
la prcdente, crot sur les vieilles murailles et dans les lieux secs, pierreux, sablonneux.
Description. Racine : souche grle, rampante, un peu fibreuse. Tiges

nombreuses, peu rameuses, longues de 5 10 centimtres.

Feuilles nombreuses,

paisses, droites, courtes, presses, ovodes, devenant jaunes en vieillissant.

Fleurs,

sessiles, d'un beau jaune, situes le long des rameaux d'une cyme spare ordinairement
en trois branches (juin-juillet). Calice cinq divisions. Cinq ptales ovales, lancols, aigus. Dix tamines, quelquefois douze.
Cinq ovaires. Cinq styles.

Fruit consistant en cinq capsules uniloculaires runies par la base, ouvertes en' toiles
au sommet, polyspermes ; graines verruqueuses.
Parties usites. Toute la plante.
Rcolte. Elle est souvent employe frache ; on la trouve verte pendant toute
l'anne ; mais elle n'a acquis toute son nergie qu'en septembre ou octobre. Quand on
veut la conserver, on la fait ordinairement scher au four.
[Culture. Comme la prcdente.]
Proprits physiques
chimiques.
Celte plante est inodore et

d'une saveur chaude, piquanle et acre. Sou crel, qui parat rsider dans le suc, se
perd presque en entier par la dessiccation. Sa dcoction aqueuse, jauntre, inodore,
acre et nauseuse, n'prouve aucun changement par le contact du sulfate de fer. Le
principe acre d cette plante accompagne une matire grasse que dissout l'ther ; l'eau

et

JOUBARBE.

539

sur le rsidu lhr de cette solution se charge du principe acre, d'aprs

principe consiste, suivant ce chimiste, en une matire qui a quelque ressemblance avec la bile cystique, d'une cret extrme, qui persiste longtemps dans l'arrirebouche. 30 gr. 1/2 de sedum acre lui a fourni environ 2 gr. de cette matire jaune, de
sorte que 10 centigr. de celle-ci quivalent 2 gr. de vermiculaire.
en digestion
Caventon. Ce

PREPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Dcoction, dans l'eau ou la

bire (une poigne pour 1 kilogr. d'eau).
Suc dpur, de 4 15 gr., et mme 30 gr.,
selon l'effet qu'on veut produire.
Poudre, de 25 centigr. 1 gr. dans un vhicule appropri.

A L'INTRIEUR.

A L'EXTniEUn.

Suc pur ou dlay, dcoc

tion dans la bire ou dans l'eau, pour lo-

tions, fomentations, en cataplasmes, aprs

l'avoir pil.

Le sedon brlant est un poison acre. Le suc des tiges et des feuilles, pris
la dose de 30 gr., provoque d'abondantes vacuations et l'inflammation du
tube digestif. Orfila a constat par des expriences qu' la dose de 183 gr.
ce suc devient un vritable poison pour les chiens. Il a trouv la membrane
muqueuse d'une couleur rouge de feu dans la moiti qui avoisine le pylore; le canal intestinal parut sain. Dans le cas d'empoisonnement par ce
vgtal, on aurait recours au traitement indiqu aux articles BRYONE, CHLI-

etc.
Considre au point de vue thrapeutique, cette plante est un mtocathartique violent, et que l'on ne doit administrer qu'avec une extrme
prudence. A dose modre, elle a une action secondaire ou conscutive
sur diffrents appareils organiques qui lui a fait donner les qualifications

DOINE,

de diurtique, apritive, fbrifuge, fondante, etc., etc.; et, comme beaucoup d'autres plantes actives, elle a t employe dans le traitement de
plusieurs maladies, et particulirement contre le scorbut, les fivres inter-

mittentes, l'hydropisie, l'pilepsie, la chore, etc.

Linn (1) dit qu'on donne la vermiculaire en Sude contre le scorbut.
Gunner, Borrichius (2), prtendent avoir guri des milliers de scorbutiques
avec cette plante. Below (3), mdecin sudois, l'administrait l'intrieur
en dcoction dans le lait ou la bire contre cette affection, et l'appliquait
sur les ulcres et sur les contractures des membres qui surviennent quelquefois dans certaines priodes du scorbut. Pour l'usage interne, il faisait
bouillir vase clos huit poignes de vermiculaire dans 8 livres de vieille
bire, jusqu' rduction de la moiti, et en taisait boire chaque jour, ou de
deux jours l'un, 100 120 gr. le matin jeun. Les malades qui vomissaient
les premiers jours taient plus tt guris. Chez ceux dont les gencives
taient gtes, et dont les dents vacillaient, il ordonnait un gargarisme
compos de cette dcoction, laquelle il ajoutait un peu d'alun et de miel
rosat. Lange, dans les mmes indications, mitigeait cette plante en la faisant bouillir dans du lait de chvre.

de la Sude, au rapport de Linn, cette plante est

employe contre les fivres intermittentes; on fait prendre, une heure
avant l'accs, la dcoction d'une poigne des feuilles dans 1 kilogr. de
bire rduite moiti, divise en plusieurs tasses ; ce qui suffit pour couper
ces fivres. Il est remarquer que ce remde produit un ou plusieurs vomissements. Les gens du peuple de Brunswick, pour se gurir des fivres
intermittentes, se font vomir en avalant une demi-cuillere de suc exprim
de cette joubarbe mle avec du vin. Boerhaave avait dj fait connatre
qu'un charlatan employait l'infusion de cette plante pour' gurir la fivre
quarte et d'autres affections chroniques.
Dans quelques parties

Fe, Vie de Linn, p. 159.

(2) In Bulliard, Plantes vnneuses, p. 3/J5.
(3) Mise, natur. cur., dc. 1, an. vi, obs. 22.
(1)

f)4o

JOUBARBE.

gr., le suc de sedum acre excite seulement quelques

nauses et agit comme diurtique efficace. Donn sous cette forme comme
altrant, Gilibert le recommande comme un excellent remde dans les emptements des viscres abdominaux, dans l'ictre et dans la chlorose.
Blegny (1) dit que l'eau distille du suc de cette plante, la dose de 4 onces
(120 gr.), mle 1 once (30 gr.) de suc de citron, est utile dans la colique
nphrtique, et pour faire rendre des graviers. N'oublions pas, toutefois,
dans ces cas doit tre subordonn l'tal
que l'emploi de ce mdicamentserait
dangereux quand il y a irritation ou
des organes malades, et qu'il
phlegmasie chronique des voies urinaires.
Plusieurs faits, publis en Allemagne et en France, semblent annoncer
que cette plante a t administre avec succs dans quelques cas d'pilepsie;
mais, ainsi que la plupart des praticiens l'ont remarqu, cela n'a pu arriver
que lorsque les purgatifs et les vomitifs quelconques auraient pu amener
le mme rsultat, en produisant les mmes effets rvulsifs. Ne peut-on
pas<en dire autant de son administration avant l'accs des fivres intermittentes?
Quoique les bons effets de ce remde.dans l'pilepsie ne puissent tre
attribus, ainsi que nous venons de le dire, qu' son action sur le tube
digestif comme mlo-cathartique, ils n'en mritent pas moins d'tre pris
en considration par les praticiens. Consultez : Laubender (2), cit dans le
Journal de mdecine de Leroux (3); Peters (4) ; le Journal des progrs, anne
A la dose de 4 8

1829 ; Fauverge (5); Godier (6).

Esquirol, au rapport de Mrat et Delens, a employ ce mdicament sur

une douzaine d'pileptiques, la dose de 6 gr. par jour, pendant deux ou
trois mois, sans le moindre succs. Mais cette dose d'un gros et demi, qui
ne produisit que quelques nauses, nous fait craindre, disent Mrat et Delens,
que le mdicament n'ait t mal prpar, outre'' qu'on sait combien ils
sont mal pris en gnral dans les hpitaux, o les expriences sont presque
toujours peu suivies. Le dfaut de vomissement, et par consquent de
rvulsion, me parat une cause suffisante de non-russite, et vient l'appui de l'opinion que j'ai mise plus haut sur l'action de la vermiculaire
dans l'pilepsie. Nanmoins, on peut conclure, avec Mrat et Delens :
1 que le sedum acre a presque toujours t utile contre cette maladie;
2 qu'il a le plus souvent loign les accs et diminu leur intensit;
3" que quelques malades ont t compltement guris.
Dj Quesnay (7) avait employ avec succs la vermiculaire frache en topique dans le cancer, lorsque Marquet (de Nancy) (8) vint fixer de nouveau
l'attention des praticiens, en publiant un assez grand nombre de faits sur
cette plante dans le traitement des affections cancreuses, des plaies gangreneuses, des ulcres de mauvaise nature, de la teigne. Ce praticien faisait
piler la plante dans un mortier, et aprs l'avoir rduite en pte, il y ajoutait
un peu d'huile d'olive, et en faisait un cataplasme qu'il appliquait soir et
matin sur la partie malade. Dans les ulcres fistuleux, il pratiquait des injections, soit avec le suc, soit avec la dcoction. Plusieurs autres praticiens,
tels que P. Em. Hartmann (9); Doron, mdecin de Saint-Diez; d'Arbois,
chirurgien Rthel; Tournin, chirurgien de l'empereur d'Autriche; Robert,
gall., ann. ni, p. 71.
(2) Annales de mdecine d'Altembourg, 1804.
(3) Tome X, p. 453.
() Journal de Hufeland, fvrier 1815.
(5) Journal gnrai de mdecine, t. XCVIII, p. 152.
(0) lhid.,t. CVIII, p. lui.
(7) Trait de l'art de gurir par la saigne. Paris, 1730.
(8) Observations sur la gurison de plusieurs maladies notables. Paris, 1750.
^(9) Dissert, de sedo ucri Linn., ejusque virtuie in cancro aperto et exulcerato. Francfort,
(1) Zodiac,

JOUBARBE.

5/ii

et Pierrot, chirurgien de Nancy; Tournon et Veiiiey, etc., disent avoir aussi

se louer de l'emploi de cette plante dans les affections o Marquet l'avait
employe avec succs.
Hvin prescrit dans le noli me tangere l'application assidue de la petite
joubarbe vermiculaire. On l'applique, dit cet auteur, aprs l'avoir lgrement conluse avec le manche d'un couteau pour en exprimer le jus. Lombard (1) rapporte trois cas de gurison de cancer par l'emploi du sedon
acre. Dans l'un des cas, il s'agit d'un chancre hideux au nez, dont la gurison fut opre en trente-deux jours. Pilhes (Roques), inspecteur des eaux
d'Ussat, s'est galement bien trouv de l'usage de cette plante dans deux cas
d'ulcres cancrodes. Tarbs (2) a vu le mme moyen gurir en vingt-neuf
jours un ulcre cancreux la lvre, infrieure, chez un homme de quarantecinq ans. Buniva, de Turin (3), dit que les Pimontais font un frquent usage
de cette plante dans le traitement des ulcres cancrodes, et que les succs
qu'ils en obtiennent sont trs-nombreux. Royer (4), mdecin-vtrinaire
Montpellier, s'est servi du sedon brlant pendant vingt-huit ans, et en a
retir des avantages marqus dans les ulcres cancreux des chiens, dans le

traitement des ulcres rebelles, la suite des gales humides et opinitres.

Alibert a eu occasion d'essayer les effets de cette plante sur un cancer
ulcr du sein et sur un ulcre cancreux du nez. L'application en fut supporte difficilement durant les premiers jours; mais on s'y habitua peu
peu. Le rsultat que nous avons obtenu, dit Alibert, semble prouver
qu'elle (la petite joubarbe) est doue de vertus dtersives trs-nergiques.
Je n'ai trouv dans la vermiculaire, applique sur les cancres ulcrs,
qu'une proprit fortement dtersive, mais rien de spcial contre ces affections. Il est vrai que je ne l'ai mise en usage que dans le cancer du sein, o,
je dois le dire, la dcoction de cette plante ou son suc, selon l'effet plus ou
moins actif que je dsirais produire, m'a t trs-utile dans tous les cas o
j'avais en vue de diminuer la ftidit de lchor cancreux, de combattre
la gangrne, de dgorger les surfaces fongueuses. Je n'ai pas eu l'occasion
de l'appliquer sur des ulcres cancreux ou cancrodes de la peau.
Le sedum acre a t employ comme rsolutif dans le traitement des
tumeurs du sein. Debout (5) rapporte le fait d'une tumeur au sein qui, jusqu' la mnopause, tait reste compltement stationnaire. A cette poque,
et sans que la tumeur et fait des progrs notables, la malade conut des
inquitudes et consulta. Divers remdes furent inutilement employs. Elle
eut recours alors un cataplasme compos, dont la partie active tait le
sedum acre. Ds les premires applications de ce topique, la douleur intermittente, dont la tumeur tait le sige, avait perdu de sa frquence et de son
acuit. La malade continua ce moyen pendant plusieurs mois. Le volume de
la tumeur diminua peu peu et disparut enfin compltement.
Cette plante, pile et rduite en pulpe, applique sur les tumeurs blanches
indolentes, l'hydarthrose, les' engorgements lymphatiques et glanduleux, a
souvent produit de bons effets. Dans ces cas, je la mle quelquefois avec
plus ou moins de feuilles d'oseille comme pour les feuilles d'arum, dont
l'action rsolutive est peu prs la mme.
Les succs que Marquet a obtenus de l'emploi du sedon acre contre la
teigne sont de nature appeler l'attention des praticiens. Pendant quarante
ans qu'il a appliqu celte plante pile sur la tte des teigneux, il dit avoir
toujours russi. C'est, ajoute-t-il, un doux caustique qui enlve et fait tomJournal gnral de mdecine, t. XXVIII.
(2) Ibid.
(3) Ibid.
% Ibid.
:5; Bulletin gnral de thrapeutique, t. XL, p. 541.
(1)

JUJUBIER. JULIENNE.

5/,2

ber toutes es crotes, sans causer aucune douleur. Doron a guri des teignes qui avaient rsist tous les moyens employs en pareil cas, en appliquant sur la tte un mlange de parties gales de vermiculaire et de beurre
fondu.
Le suc et la pulpe de petite joubarbe jouissent de beaucoup de vogue
dans le peuple pour le traitement des cors et des durillons. On alterne l'emploi de cette dernire avec celui de la grande joubarbe, qui est mme plus
frquemment employe et qu'on applique entire, aprs avoir enlev la pellicule qui la recouvre.
La vermiculaire, plante vulgaire, presque abandonne, et pourtant trsnergique, doit appeler l'attention des praticiens.

JUJUBIER. Rhamnus zizyphus. L.

Zizyphus vulgaris. Jujuboe majores oblonguoe. BAUH.
RHAMNES. ZIZYPIIES. Fam. nat. POLYANDRIE MONOGYKIE. L.
[Le jujubier, originaire de Syrie, a t apport en Italie sous le rgne
d'Auguste, et est aujourd'hui naturalis dans toute la Provence, et surtout
aux les d'Hyres, d'o nous viennent les fruits; il vgte pniblement sous
le climat de Paris. ]
Description. Arbre de grandeur moyenne, racines drageonnantes. Tige
haute de 6 10 mtres, tortueuse; corce brune, raboteuse; rameaux trs-nombreux,

grles, filiformes, pineux, flexueux. Feuilles alternes, trois ou cinq nervures longitudinales, saillantes. Fleurs petites, d'un jaune ple, solitaires. Calice cinq
spales. Corolle cinq ptales. Cinq tamines filets courts; anthres rouges.
Pistil compos de deux ovaires. Style simple. Stigmate globuleux. Fruit: drupe
ovode, chair jaunlre, visqueuse; noyau allong, dur, divis en deux loges avec deux
*
graines aplaties, jauntres.
usites. Les fruits, appels jujubes.
Rcotte. On les rcolle leur maturit, on les fait scher au soleil ; elles nous
viennent d'Algrie, de Provence, surtout des les d'Hyres.
Culture. Le jujubier est cultiv comme arbre d'agrment et comme arbre fruitier; on en fait des haies; on-ie multiplie de racines ou de graines semes sur couche
ou sous chssis ; dans le Nord il exige l'orangerie.
Proprits physiques et cliiiuicfues. Les jujubes possdent une
saveur mucilagineuse et sucre, un peu astringente ; elles font partie des fruits pectoraux.
(A l'tat frais, les fruits du jujubier sont agrables et assez nourrissants ;
dessches les jujubes sont pectorales, bchiques. On en prpare par dcoction (30 60 gr. pour 1,000) des tisanes calmantes, mollientes, mucilagi-

Parties

neuses, lgrement diurtiques, qui conviennent dans toutes les maladies

inflammatoires, et surtout celles ayant la muqueuse pulmonaire pour sige.
On fait aussi un sirop de jujubes qui a joui d'une grande rputation comme
pectoral.
Une dcoction concentre de ces fruits, dans laquelle on fait dissoudre
de la gomme arabique et du sucre, forme la pte dite de jujubes, qui trop
souvent n'a de jujubes que le nom. Certains fabricants n'y introduisent aucun principe actif, d'autres y ajoutent de l'opium
)

JULIENNE. Hesperis matronalis. L.

Hesperis hortensis. BAUH.
Viola matronalis.

Hespride des jardins,

CRUCIFRES.

aragone, girofle musque, julienne des dames.

SISYMBRIES.

Fam. nat.

TTRADYKAMIE SILIQUEDSE. L.

Plante vivace, que l'on cultive dans les jardins pour la beaut et la bonne

JUSQUIAME.

5/i3

odeur de ses fleurs. Elle vient spontanment dans les lieux couverts, les
haies, les bois.
Description. Tige droite, ordinairement simple, munie de poils pais, rudes
et tuberculeux la base. Feuilles ovales-lancoles, aigus, denticules, pubescentes,
un peu rtrcies en ptiole. Fleurs blanches ou violettes (mai-juin). Ptales obliquement flchis, lgrement chancrs; une petite pointe dans l'chancrure. Calice
ferm. Cette plante, d'une saveur piquante et un peu acre, parat contenir les mmes
principes que les aulres crucifres.
[Parties usites. La plante entire.
Rcolte. Pendant la floraison ; elle perd ses proprits par la dessiccation.
Culture. Cette plante crot dans tous les sols et toutes les expositions; on la
propage trs-facilement de graines ou d'clats de pieds.
Proprits physiques et chimiques. Son odeur fort aromatique, sa
saveur acre la rapprochent, par sa composition, du cresson, du cochlaria, de la cardamine, etc.]

La julienne, de la famille des crucifres, et que l'on n'emploie pas en

mdecine, bien qu'elle soit trs-active, peut tre mise en usage dans tous
les cas ole-cresson, le cochlaria, le raifort, la capucine, la cardamine, etc.,
sont indiqus. (Roerhaave et Clusius l'estimaient sudorifique, incisive et
apritive.) Je l'ai employe avec succs dans les affections scorbutiques,
dans les catarrhes pulmonaires chroniques, l'asthme humide, les affections
scrofuleuses, l'anasarque et les cachexies qui suivent ou accompagnent les
fivres intermittentes. Je fais prendre son suc pur ou ml avec le lait ou le

petit lait. L'infusion ou la dcoction des feuilles fraches, vase clos, est
aussi employe, de mme que le vin dans lequel on a fait macrer ces
mmes feuilles. Ces prparations activent les fonctions de la peau et celles
des reins. A ce litre, elles conviennent dans la gravelle sans irritation, l'albuminurie chronique, les hydropisies, etc.
Les feuilles fraches de julienne, broyes et appliques en cataplasme,
sont rsolutives et dtersives. J'ai employ ce topique avec avantage sur les
tumeurs scrofuleuses, les engorgements lymphatiques, oedmateux, les
ulcres scorbutiques, atoniques, fongueux, sordides ou gangreneux. Cette
plante, qui possde des proprits rubfiantes assez prononces, mrite de
prendre rang dans la matire mdicale indigne.

JUSQUIAME. Hyosciamus niger. L.

Hyosciamus vulgaris vel niger. BAUH., TOURN. Hyosciamus. FUCHS.
Jusquiame noire, jusquiame commune, hanebane, potele, herbe aux engelures,
inort-aux-poules, herbe teigne, porcelet.
SOLANES.
HYOSCIAMES. Fam. nat. PEKTAKDRIE MOKOGYKIE. L.

plante bisannuelle, crot dans toute la

France, autour des villages, des hameaux, des fermes, sur le bord des chemins, des fosss. Les chvres et les vaches la broutent sans inconvnient;
les cochons et les brebis l'aiment beaucoup.
La jusquiame noire (PL XXII),

Description. Racines paisses, rides, brunes en dehors, blanches en dedans.

Tige velue, haule de 50 60 centimtres, paisse, rameuse, cylindrique. Feuilles

alternes, amplexicaules, cotonneuses, lancoles, profondment dcoupes leurs bords.

Fleurs assez grandes, hermaphrodites, d'un bran jauntre, marques de pourpre et
limbe vein de lignes brunes ; presque sessiles, disposes en longs pis unilatraux,
feuilles, scorpiodes (mai-juin-juillet).
tubul cinq lobes. Corolle hypo Caliceingales. Cinq tamines
gyne presque campanule cinq dcoupures
un peu sail
lantes, hors du tube, filets un peu arqus.
Un ovaire surmont d'un style et d'un

stigmate.
ovale-obtuse,
Fruit : capsule renferme dans le tube du calice, biloculaire,

JUSQUIAME.

6hti

opercule, renfle la base, contenant des semences gristres et nombreuses, prisperme pais, charnu.
Parties usites. Les feuilles, la racine et les semences.
Rcolte. La rcolte de la jusquiame doit tre faite lorsqu'elle'est en pleine vgtation, un peu avant la floraison. On la fait scher l'luve avec soin et promplement, ses feuilles tant grasses et visqueuses. La racine de la seconde anne sera prfre celle de la premire. La plante sauvage et celle du Midi sont plus actives que
celle qui est rcolte dans le Nord ou que l'on a cultive. Elle est aussi moins active au
printemps. La racine a t quelquefois prise pour celle de chicore et du panais, auxquelles elle ressemble beaucoup. Les pousss de jusquiame venues l'ombr et presque
soustraites l'action de la lumire ressemblent des pissenlits qui seraient pousss
dans une motte de terre, et peuvent tre cueillies pour ces derniers. Ces mprises
causent quelquefois des accidentsplus ou moins graves.
Culture. La jusquiame se multiplie de graines en terre lgre et sche ou
dans des dcombres.]
Proprits physiques et elcniques. Toutes les parties de cette
plante exhalent une odeur fortement vireuse, repoussante, lorsqu'elles sont fraches,
moins prononce l'tat de dessiccation. Leur saveur est d'abord fade, puis acre,.dsagrable, nausabonde. Brandes (1), en analysant les semences, y a dcouvert un principe
actif qu'il a nomm liyosciumiri. Cette substance est blanche, d'une saveur acre et
dsagrable, cristallise en aiguilles soyeuses, trs-soluble dans l'eau. Elle est volatile
presque sans dcomposition ; toujours cependant il se fait un peu d'ammoniaque, il s'en
fait mme quand on chauffe de l'hyosciamine avec de l'eau. Elle est prcipite par l'iode
en brun, par la noix de galle en blanc, par le chlorure d'or eu blanc jauntre ; mais le
chlorure de platine ne la prcipite pas. Elle possde ce caractre remarquable de transformation qui se manifeste avec l'atropine au contact prolong de l'air et de l'eau ; et
de mme encore que l'atropine, elle ne perd pas par l ses proprits vnneuses. (Soubeiran.) Sa formule serait, selon Kletzinski, Cl5H17AzO.
L'hyosciamine existe dans les feuilles et les semences de jusquiame. Elle est plus
difficile obtenir que l'atropine, parce qu'elle est plus soluble dans l'eau. Elle a, du
reste, la plus grande analogie avec cette dernire.
(Garrotl (2), comme nous l'avons dj dit l'article BELLADOKE, pense que l'hyosciamine est dtruite en prsence des alcalis caustiques, et ne subit nul changement par la
prsence des bicarbonates alcalins.)
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
A L'INTRIEUR. Infusion, de 2 3 gr. pour
par kilogramme d'eau), en fomentations,

1,000 gr. d'eau.

Suc, 1 4 gr. en potion (progressivement).
Extrait par le suc paissi, 1. 15 centigr.
Extrait aqueux, 1 15 centigr. en potion, pilules, etc.
Extrait alcoolique et extrait de semences, 1
10 centigr. en potion, pilules, etc.
Teinture avec les feuilles fraches ou les semences (1 sur 12 d'alcool), 50 centigr.
4 gr.
Teinture avec les feuilles sches (1 sur 5 d'alcool 22 degrs), l k gr. en potion.
Teinture thre (1 de feuilles sches sur 6
d'ther sulfurique), 5 cenligr. 1 gr. en po-

tion.
Sirop de suc (2 de teinture de feuilles fraches
sur 15 de sucre et 7 d'eau), de 5 30 gr.
en potion.
Sirop d'extrait' (l d'extrait sur' 125 d'eau et
250 de sirop de sucre bouillant), de 5
30 gr. en potion..
Poudre, 5 20 centigr. en pilules ou dans un
liquide.
A L'EXTRIEDH.
(1)
(2)
(3)

Dcoction (de 20 -30 gr.

lotions, fumigations, et feuilles en cataplasmes.

Extrait, de 50 centigr. 2 gr. par la'rothode
endermque.
En pommade (1 sur 2 d'axonge ou de glycrol), pour onction.
Huile {1 de jusquiame frache sur 2 d'huile
d'olives), en Uniment, ' embrocations.
(Savon de jusquiame (Buckers), 3 parties de
teinture alcoolique concentre pour 1 de
savon base de soude (3). Mme usage que
l'huile, favorise davantage l'absorption.)
.

Le suc et le decoctum de racine de jusquiame noire en pleine vgtation jouissent de

proprits trs-nergiques; mais leurs effets
sont moindres si on les emploie au commencement du printemps. Le suc des feuilles est
moins actif; l'extrait aqueux,prpar en faisant
vaporer au bain-marie le suc de la plante
frache en pleine vgtation, jouit peu prs
des mmes proprits vnneuses que le suc,
tandis qu'il est beaucoup moins actif lorsqu'il
a t obtenu par dcoction de la plante peu
dveloppe ou trop dessche : ce qui explique

Sur la substance narcotique de la jusquiame, in Arch. bot., 1832, t. I,

p.
Bulletin de thrapeutique, 30 janvier 1858.
Courrier mdical, 20 aot 1855.

'|75.

JUSQUIAME.
pourquoi certains extraits de jusquiame, chez
les pharmaciens, ne possdent aucune vertu.

L'extrait le mieux prpar ne doit pas filre

employ lorsqu'il a plus d'un an.
Il rsulte des expriences de Schroff (1) que
toutes les prparations de jusquiame ont la
mme aclion et diffrent seulement en nergie. La plus faible est la poudre des feuilles,
la racine d'un an est plus active, mais cde le
pas aux extraits. L'extrait alcoolique et l'extrait thr alcoolique des semences sont les
plus actifs. Il est trois fois plus nergique que
l'extrait obtenu par l'vaporation du suc, et
deux fois plus que l'extrait alcoolique, des
feuilles. L'huile grasse qui surnage est plus
active que le fond ; mais l'extrait alcoolique
de semences, quoique plus actif que tous les
autres, prsente plusieurs inconvnients: ainsi,
sa saveur dtestable, son peu d'homognii.
Il se spare en deux couches d'ingale action :
la suprieure, huileuse, trs-active; l'infrieure, molle, moins nergique. Il n'y a aucune raison, dit Schroff, pour vaporer les extraits siccit, les extraits humides se con-

5Z|5

servant aussi bien et ne pouvant tre altrs

par la chaleur. Les extraits secs sont trshygromtriques, et la petite quantit d'alcool
qui se trouve encore clans l'extrait mou aide
h le prserver de la dcomposition. On ne peut
donc tre sr de l'extrait sec. Schroff a essiy l'huile de jusquiame obtenue par la dcoction des feuilles et par expression des semences froid. Elles sont peu actives ; mais
la premire l'est plus que la seconde.
La jusquiame noire entre dans les pilules
de cynoglosse, dans le baume tranquille, dans
l'onguent populeum. Ses semences entraient
dans un grand nombre de prparations de
l'ancienne pharmacie, telles que le philonium
romanum, le requies de Nicolas Myrepsus, les
trochiques d'alkkenge, etc., relgus depuis
longtemps dans la poussire de l'oubli.
(-IYOSCIAMINE. A L'INTRIEUR. Solution : hyosciamine, 1 gr.; alcool, 10 gr.;
eau, 100 gr.; de 4 5 gouttes. (Schroff.)
A L'EXTRIEUR. En solution plus concentre,
5 15 centigr. pour 30 gr. de vhicule.)

La jusquiame est un poison narcotico-4cre dont l'action se porte sur le

systme nerveux. Moins puissante que la belladone, elle produit les mmes
effets doses plus leves.
Les symptmes de l'empoisonnement par l'ingestion d'une grande dose de
cette plante sont les suivants : ardeur la bouche et au pharynx, douleurs

abdominales, vomissements, rougeur de la face, fixit du regard, vue double,

dilatation des pupilles, trismus, aphonie, distorsion spasmodique de la
bouche, gne, acclration de la respiration, vertige, assoupissement, somnolence,; perte de. sentiment, dlire gai ou srieux, tremblement, paralysie d'un seul ou des deux cts, agitation convulsive des bras, petitesse et intermittence du pouls, carphologie, refroidissement des extrmits, mort.
D'aprs les expriences d'Orfila, la jusquiame ne dtermine point l'inflammation de l'estomac, tout en exerant sur le systme nerveux cette violente
excitation qui cause l'alination mentale et conscutivement la stupeur. Suivant Flourens, cette plante produit, comme l'opium, une effusion sanguine
dans les lobes du cerveau.
Le traitement de cet empoisonnement est le mme que celui qui est indiqu l'article BELLADONE.
Un lavement d'une dcoction de 12 gr. de jusquiame causa des accidents

apoplectiques et convulsifs, qu'on ne fit cesser qu'au moyen des boissons

acides en abondance et des lavements de vinaigre.
Pougens, l'auteur d'un Dictionnaire de mdecine en cinq volumes, fort
en renom il y a une trentaine d'annes, faillit tre victime d'une semblable
mprise; s'tant administr un lavement prpar avec une assez forte dcoction de ce vgtal, dont il n'indique pas la dose, il fut pris d'un engourdissement subit avec une tendance irrsistible au sommeil. Malgr l'emploi
du vinaigre et d'un excellent vin, il tomba dans un sommeil lthargique qui
dura huit heures ; encore sa tte ne fut-elle parfaitement libre que vingt
heures aprs son rveil. Pendant ce dernier temps, il prouva un sentiment
de bien-tre indfinissable; il s'exprimait avec vivacit; sa mmoire tait
meilleure, son imagination plus vive; il rcitait, il composait des discours
(1)

Woebenblaft der Zeilschrift der k. h. Gesellschaft der Aente

cale, 1855.

Wien, et Union mdi35

5ii(j

JUSQUIAME.

et des vers beaucoup mieux qu'il n'aurait pu le faire dans toute la plnitude
de sa raison. Quel dommage, dit ce propos un mdecin littrateur, qu'un
la sant en pril ! un pourrait le conseiller
semblable moyen mette
(1).
de
orateurs
potes
et
de
quelques-uns
nos
nos

La mort est rarement la suite de l'empoisonnement par la jusquiame

bouillie ou infuse ; il n'en est pas de mme lorsque la plante a t mange
de la jusquiame
crue; c'est ainsi que cinq personnes ayant mang en salade
qu'on avait prise pour de petites herbes sauvages, il en prit deux. Cette
diffrence de rsultats prouve que l'bullition en diminue les proprits
toxiques, et que, par consquent, les extraits prpars de celte manire,
ainsi que nous 1 avons dit plus haut, sont beaucoup moins nergiques.
L'usage de la jusquiame l'extrieur est loin d'tre toujours innocent.
On a vu des symptmes d'empoisonnement rsulter de l'application des
feuilles fraches de jusquiame sur une brlure. On cite aussi plusieurs exemples d'accidents graves causs par la dcoction de jusquiame noire donne
en lavement. Les manations mme de cette plante ne sont pas sans danger.
Des hommes qui dormaient dans un grenier o l'on avait mis et l des
racines de cette plante pour en carter les rats, se rveillrent atteints de
stupeur et de cphalalgie ; l'un d'eux prouva des vomissements et une hmorrhagie nasale abondante (2). Boerhaave, en prparant un empltre dans
lequel entrait l'huile de semences" de jusquiame, se sentit agit d'une sorte
d'ivresse. La domestique d'un cur du Calaisis, ge de quarante-cinq ans,
d'un temprament sanguin, pour laquelle je fus appel au mois d'aot 1826,
et que l'on croyait atteinte d'une fivre maligne, avait la face rouge, des
mouvements convulsifs partiels, la parole brve, un dlire gai, avec propos
et gestes singuliers, vertiges ; en un mot, tous les effets d'une sorte d'ivresse
avec congestion au cerveau et exaltation nerveuse. Ces symptmes taient
occasionns par la prsence, dans le rectum, d'un suppositoire de feuilles
de jusquiame broyes avec du miel, que le matre de la malade avait conseill.comme moyen innocent et trs-efficace de calmer des douleurs d'hniorrhodes dont elle souffrait depuis plusieurs jours. Une saigne du bras et
des boissons acidules avec le vinaigre produisirent un calme suivi d'un sommeil profond et d'une abondante transpiration. Il ne restait au rveil qu'un
tat d'abattement avec dilatation des pupilles. Ce fait me rappelle celui d'un
berger, que le clbre Gassendi, au rapport de Garidel, rencontra un jour,
et qui lui dit qu' l'aide d'un onguent il pouvait, quand il le dsirait, assister au sabbat des sorciers, o il voyait, disait-il, des choses merveilleuses.
Aprs avoir fait pier cet homme, Gassendi s'assura que son onguent tait
compos de jusquiame noire, de graisse et d'huile, et qu'aprs s'en tre
introduit dans le fondement Une certaine quantit, il s'assoupissait et tombait dans une rverie profonde.
Les effets physiologiques de la jusquiame ont t tudis par Schroff (3)
sur plusieurs personnes bien portantes, et ont donn les rsultats suivants :
de petites et moyennes doses ralentissent constamment le pouls entre les
deux et trois premires heures, de 10 20 pulsations Plus la dose est
petite, plus il faut de temps pour obtenir cet effet, et vice versa. Les fortes
doses le diminuent rapidement ; mais, aprs un temps d'autant plus court
que la dose est considrable, il remonte au-dessus de la normale. Ainsi,
0.50 d'extrait theralcoolique de semences dterminent un abaissement de
20 pulsations en deux heures; 0.20 n'exigent qu'une heure; mais une demiheure aprs le pouls remonte de 11 pour retomber de 12 dans la demi(1) Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, janvier 1857,
"'
17.
p.
(2) Gazettc.de sant, 1773 et 1774.
(3) Wochmiblalt der Zeilschrift der h. tt. Gesellscho.fi der Aerzte
Wien, et" Union.militu
cale, dcembre 1S55.
'

JUSQUIAME.

547

heure suivante; 0.40 produisent, en vingt minutes, un ralentissement de 19;

vingt minutes aprs, il remonte de 29, devient petit, if-rgulier, se soutient
pendant une heure, avec de lgres,fluctuations, et ne diminue que peu
peu. Ces effets prouvent, sinon l'identit d'action, au moins une grande analogie entre la jusquiame et la belladone. La jusquiame dilate la pupille, mais
des doses plus fortes; et, quand elles sont considrables, la dilatation est
prcde parfois de rtrcissement. A petites doses il y a dj lourdeur de
tte, scheresse des lvres, de la bouche et du gosier, diminution de la
scrtion salivaire, un peu de faiblesse. Aprs des doses plus considrables,
il survient de l'assoupissement, tendance au sommeil et mme sommeil
profond, s'accompagnant, par des doses trs-fortes, de coma-vigil et de
rves effrayants, parfois cphalalgie, presque toujours vertiges, bourdonnements d'oreilles, faiblesse de la vue ne pas pouvoir distinguer les lettres,
sensibilit de la rtine la lumire, diminution de l'olfaction, avec persistance du got; impossibilit de fixer L'attention sur un objet; faiblesse
considrable; dmarche incertaine; scheresse de la bouche augmentant
jusqu' l'impossibilit d'avaler; voix rauque, enroue; peau sche, parchemine, chaleur diminue.
(L'cole italienne classe la jusquiame au mme rang que le stramonium,
c'est--dire parmi les substances hyposthnisants cardiaco-vasculaires, et
consquemment antiphlogistiques action lective crbrale.)

la belladone par moins d'action sur les sphincters, surtout sur celui de l'anus ; elle produit moins d'excitation crbrale
et une plus grande tendance au sommeil. Elle ne dtermine pas ces mouvements brusques, la tendance au rve, sauter, danser, caractristique de
la belladone. Ces diffrences doivent tre plus saillantes encore entre l'atropine et l'hyosciamine ; malheureusement Schroff n'a pu se procurer suffisamment del dernire. Le simple examen physique des deux plantes, dit
avec raison Martin-Lauzer (1), suffirait dj nous faire supposer, priori,
une diffrence d'action. La belladone a peu d'odeur si on la compar la
jusquiame; son principe vireux est fixe, celui de la jusquiame semble volatil; la jusquiame empoisonne en quelque sorte rien qu' l'odeur, et nous
ayons vu que ses manations sont loin d'tre inoffensives. Cette particularit, qui semble donner la supriorit la jusquiame employe l'tat frais,
la constitue en infriorit l'tat sec et dans ses prparations (en admettant
toujours l'identit d'action, qui n'est qu'une supposition). Aussi, s'est-on
toujours beaucoup plaint de l'instabilit des prparations de la jusquiame, et
l'on ne peut gure s'expliquer que de cette manire leur constante inefficacit en de certaines mains.
La jusquiame diffre de

La jusquiame, administre dose thrapeutique, est gnralement considre comme sdative, antispasmodique, narcotique. Elle est employe
dans les nvroses et les nvralgies, dans les phlegmasies, dans certaines

hmorrhagies, et contre quelques affections oculaires, etc.

L'emploi thrapeutique de la jusquiame tait peu connu des anciens.
Dipscoride l'administrait l'intrieur pour calmer les douleurs. Celse en
injectait le suc dans les oreilles contre l'otorrhe purulente, en faisait un
collyre, et la donnait dans la phrnsie. A une poque moins loigne, Craton, Fortis, Halidens, Hannius et Plater, en recommandaient la semence
l'intrieur, surtout dans le crachement de sang, la dose de 60 centigr.
1 gr. 30 centigr.
Ce ne fut vritablement qu'en 1762, par suite des travaux de Storck (2)
sur les plantes vnneuses, que la jusquiame prit rang dans la matire m^riUn ^e thraPeulique mdico-chirurgicale, jamier 1857, p. 20.
m
(2) Ubell. de stramonio, hgoseiamo, etc., p. 28 et suiv.

5Z,8

JUSQUIAME.

dicale. Ce mdecin la donnait dans les convulsions, l'hystrie, l'pilepsie.

Phypochondrie, la manie, la toux convulsive, les nvroses en gnral, et
presque toujours avec des avantages que sa bonne foi ne permet pas de rquelquefois exagrer. Il en
voquer en doute, mais que l'enthousiasme a pu
portait progressivement la dose 75 centigr. dans les vingt-quatre heures.
Colin, qui en a fait usage dans les mmes maladies, et dont le tmoignage
vient s'ajouter celui de Storck, a t jusqu' 1 gr. 20 centigr. par jour.
Haller, Foihergill, Herwig, etc., ont confirm par l'exprience les essais de
Storck. Hufeland considra la jusquiame comme le plus doux des narcotiques; il le prfre l'opium dans l'insomnie. C'est, suivant lui, un remde
trs-efficace contre les convulsions, l'clampsie, la toux spasmodique. Le
plus sr moyen d'apaiser les spasmes dans les affections nerveuses, etc., est,
dit ce clbre praticien, de leur administrer la jusquiame, qui mrite la prfrence sur l'opium, en ce qu'elle ne constipe pas comme lui, n'chauffe pas
non plus, et exerce une action calmante toute spciale sur le moral, ce qui
est ici un grand point (1). Whyft donnait l'extrait de cette plante chaque
soir la dose de 8 20 centigr. dans les affections nerveuses. Stoll prfrait
ce mdicament l'opium dans la colique de plomb, parce qu'il calmait tout
aussi bien les douleurs sans augmenter la constipation. Murray s'en est galement bien trouv dans cette dernire maladie. Frank (2) l'employait avec
avantage dans l'hypochondrie, l'pilepsie et la paralysie; Gilibert et plusieurs
autres praticiens, dans les convulsions et le ttanos; Amstrong et Hufeland,
dans la coqueluche; Abramson, dans le delirium tremens. J'ai dj fait mention d'une pommade compose de jusquiame, d'ail et de saindoux, que j'applique la plante des pieds et dont je retire de bons effets dans le traitement de la coqueluche.
Divers auteurs ont donn la jusquiame le titre d'antimaniaque. Dans ces
dernires annes, Micha a fait des recherches sur le traitement de l'alination menlale par les divers narcotiques. La prparation dont il s'est servi
est l'extrait fait avec les parties fraches de la plante. Il y a soumis dix alins, dont neuf atteints de folie circonscrite, avec ou sans hallucinations,"et
un seul de dlire gnral. Sur ces dix, la jusquiame en a guri six, parmi
lesquels il faut compter ce dernier, et a dtermin de l'amlioration chez
un autre. La gurison est survenue entre trois et six semaines. La jusquiame
n'a jamais t administre au del de 1 gr. par jour; en moyenne, la
dose variait entre 50 et 70 centigrammes. Micha note qu'elle a quelquefois produit de la constipation.
La jusquiame- peut tre substitue l'opium dans beaucoup de cas de
dsordres nerveux o celui-ci ne peut tre administr sans inconvnient.
J'en ai eu. un exemple chez un malade g de quarante-huit ans, d'un temprament lymphatico-sanguin, d'une forte constitution et atteint, par suite
de l'abus des spiritueux, du delirium tremens, avec hallucinations et parfois
dlire furieux. L'extrait gommeux d'opium, que j'emploie toujours avec
succs en pareil cas, dterminait le vomissement et un tat prononc
d'anxit et d'exaspration. L'extrait aqueux de jusquiame noire, donn
d'abord la dose de 8 centigr. de trois heures en trois heures, et ensuite de
deux heures en deux heures, fut bientt support par l'estomac et produisil
un calme suivi bientt d'un effet sdatif qui amena le sommeil, une diaphorse gnrale, la disparition du tremblement des membres et du dlire, eu
un mot, le rtablissement complet dans l'espace de trois jours. J'ai pu, sur
ce malade, porter la dose d'extrait de jusquiame 1 gr. 20 centigr. dans les
vingt-quatre heures : l'abus des liqueurs alcooliques explique cette tolrance.
(1) Libell. de stramonio, hyosciamo, etc.
(2) Journal universel des sciences mdicales, t. XVII, p. 102.

JUSQUIAME.

59

Waulers cite un cas d'insomnie, par cause morale, o l'opium ayant t

sans effet, l'extrait de jusquiame, prpar par paississement du suc au
moyen de la chaleur solaire, fut aussi employ grande dose avec un succs
remarquable.
Cette observation confirme l'opinion mise par divers auteurs, relativement la ncessit, quand on veut provoquer le sommeil, de donner la
jusquiame dose double et mme triple de celle de l'opium. Pour une apprciation exacte et comparative, Wauters aurait d indiquer la dose
laquelle il avait port l'administration de ce dernier mdicament avant
d'employer la jusquiame. S'il y a une grande analogie d'action entre la
jusquiame et l'opium, il y a aussi dans leurs effets des diffrences remarquables : la jusquiame n'a pas, comme ce dernier, nous le rptons, l'inconvnient de suspendre les vacuations, ce qui la fait prfrer lorsque la constipation est redouter, comme dans l'hypochondrie, l'entrite chronique, etc. Les personnes qui ne peuvent prendre sans accidents graves la
plus lgre dose d'opium, supportent ordinairement trs-bien la jusquiame.
C'est surtout contre les nvralgies que la jusquiame a triomph.
Breiting, mdecin Augsbourg, a publi (1) l'histoire d'un tic douloureux de la face, qui, pendant cinq mois, avait rsist- tous les moyens
possibles, et qui fut guri par l'usage de l'extrait de jusquiame noire, prpar avec le suc de la plante. On faisait dissoudre 4 gr. de cet extrait dans
une once d'eau de fleurs de camomille ; la dose tait d'abord de dix gouttes
et augmentait de quatre gouttes chaque heure. Par la suite, Breiting fit
prendre sa malade des pilules dans lesquelles il entrait 20 centigr.
d'extrait de jusquiame, et elle prenait jusqu' six de ces pilules par jour.
Enfin, pendant deux traitements qui durrent en tout huit mois, la malade
prit la quantit norme de 140 gr. d'extrait de jusquiame noire, et cet ex-

trait tait trs-nergique, ainsi que Breiting s'en assura en l'employant chez
d'autres malades. Les doses des mdicaments stupfiants, pour en obtenir
l'effet qu'on en attend, doivent tre d'autant plus leves que la douleur est
plus vive, que le spasme est plus prononc ou que le systme nerveux est
plus exalt. Cette vrit physiologico-pathologique est confirme par l'observation journalire des faits, parmi lesquels nous citerons, comme le plus
saillant, le peu d'effet de l'opium donn trs-grande dose dans le ttanos.
Stoll, Chailli, Burdin, Mglin, citent des cas de gurison de nvralgies
diverses dans l'emploi de la jusquiame l'intrieur. Tous ls praticiens
connaissent les pilules antinvralgiques de Mglin, composes d'extrait de
cette plante, de celui de valriane et d'oxyde de zinc, dont on forme des
pilules de 15 centigr.
Burdin prtend qu'avec la jusquiame seule il a obtenu les mmes effets
contre les nvralgies qu'avec les pilules de Mglin. Cependant on peut
croire qu' dose leve, ces pilules contiennent une assez grande quantit
d'oxyde de zinc pour attribuer celui-ci des effets qu'il a pu, de son ct,
produire seul dans les nvroses, et notamment dans l'pilepsie. Suivant
Trousseau et Pidoux, Mglin a exagr l'utilit de cette mdication, qui ne
leur a sembl d'une efficacit relle que pour prvenir le retour des nvralgies qui avaient t dissipes ou presque ananties par d'autres mdicaments. Quand la nvralgie est superficielle, ces praticiens conseillent d'avoir
recours de prfrence l'application locale de l'extrait de jusquiame, qui,
suivant eux, a des effets beaucoup plus prompts que son administration
l'intrieur, ce qui est un point de similitude avec la belladone. Grimaud (2)
(1)

(2)

Journal de Hufeland, 1807.

"

Journal gnral de mdecine, t. LXVI, p. 243.

JUSQUIAME.

550
.

combinait la jusquiame au camphre et au gayac contre les nvralgies el

le rhumatisme. Barbier vante la jusquiame administre d'aprs la mthode
endermique. Il fait appliquer un vsicatoire loco dolenti, qu'il panse avec de
la pommade de jusquiame, laquelle il associe celle de garou lorsqu'il veut
entretenir la suppuration. Les feuilles fraches de jusquiame appliques sur
la tte soulagent les douleurs nvralgiques de cette partie. Cuites dans du
lait et appliques l'pigastre, elles ont calm instantanment une violente
douleur gastralgique qui durait depuis six heures, et contre laquelle j'avais
employ inutilement le laudanum l'intrieur. J'ai eu aussi me louer de
ce topique sur l'hypogastre dans un cas de strangurie goutteuse, o l'application des sangsues au prin, les onctions opiaces, les bains tides gnraux n'avaient produit qu'un soulagement momentan. Je crois qu'un
bain gnral fait avec une infusion de feuilles de jusquiame aurait chance
de russite dans le ttanos. Appliques sur le front en cataplasme, elles
soulagent l'instant mme dans la migraine. Wendt (1) conseille dans la
cphalalgie nerveuse les frictions faites sur le front avec l'mulsion des
semences de cette plante. On dit avoir calm des douleurs odontalgiques
et fait cesser de longues insomnies en faisant des frictions sur les tempes
avec l'huile qu'on retire des semences de jusquiame. On recommande contre
l'odontalgie de retenir dans la bouche la fume produite par les graines de
cette plante projetes sur des charbons ardents, ou celles de la plante sche;
mais ce moyen, devenu populaire, peut tre suivi d'accidents ; on l'a vu
causer le dlire et tous les symptmes de l'intoxication. J'ai connu une soeur
de charit qui, pour calmer immdiatement les douleurs de dents, faisait
tenir dans la bouche une pilule ainsi compose : se mence de jusquiame
20 centigr., opium 20 centigr., semence de persil 10 centigr., sirop de
pavot blanc quantit suffisante; broyez et faites une pilule. Une houlette
de jusquiame broye et introduite dans une dent douloureuse suffit souvent
pour soulager immdiatement.
La jusquiame a t ordonne avec avantage dans les inflammations de
diffrentes espces. Triboulet (2) l'a employe au dbut de ces affections
pour les faire avorter. Administre en extrait la dose de 20 centigr., en
deux heures, un enfant de sept ans, il a guri un croup sthnique; il obtint
le mme rsultat chez un enfant de trois ans,. auquel on ne fit prendre que
1 gr. en douze heures. Dans un troisime cas de croup, cet extrait n'a pas
t moins efficace que dans les deux premiers. L'auteur recommande
d'augmenter la dose de deux en deux heures, en commenant par 10 centigrammes. Reste savoir si Triboulet n'a pas eu affaire au pseudo-croup seulement, et cela parat de toute vidence. Ce mdecin conseille aussi le
mme remde dans la pneumonie. Yaidy (3), qui est aussi parvenu faire
avorter diverses espces d'inflammation au moyen de la jusquiame, n'en a
retir que peu d'avantages dans cette dernire affection. Les partisans de
l'cole italienne, enfin, emploient la jusquiame haute dose comme hyposthnisante dans les inflammations des centres nerveux et des autres appareils organiques. Giacomini s'en est bien trouv dans un cas de mningite
aigu, dans un autre cas de mylite crbrale, et dans un troisime de rachialgie. J'ai employ avec succs dans un rhumatisme aigu, chez une
femme ge de trente ans, l'extrait de suc de jusquiame doses graduellement augmentes jusqu' celle de 20 centigr. toutes les quatre heures. Quoique la maladie ft intense et avec raction fbrile, la gurison eut lieu vers
le dixime jour. Je n'ai que ce seul fait citer. Dans la chaude-pisse corde,
lorsque l'opium ne convenait pas, cause de la constipation rebelle qu'il
(1) Diss. hgosc. nigr. virt. med. Erlangoe, 1797.
(2) Bibliothque mdicale, t. LVIII, p. 116.
(3) Journal gnral de mdecine, t. LXXIV, p. 116.

JUSQUIAME.

551

produit, B. Bell tirait de grands avantages de la jusquiame administre

plus forte dose qu'on ne le fait communment. Il donnait hardiment un
adulte de 40 80 centigr. de l'extrait, mme la premire fois, et portait
ensuite la dose jusqu' 75 centigr. 1 gr., 1 gr. 25 centigr. et mme 2 gr.

a t recommande par Forestus dans les hmorrhagies.

Plater l'employait contre les hmorrhodes qui Huaient trop. Storck l'a vue
russir une fois dans une hmoptysie. Avant les essais de Storck, Clauderus
(in Mrat et Delens) l'avait employe contre la dysenterie, etc. Hartz (1)
l'a prescrite dans les hmorrhagies, et surtout dans celles qui ont pour cause
un tat plus ou moins spasmodique ou un excs d'irritabilit, comme dans
certaines hmoptysies. Ce mdecin donne, dans ce cas, une infusion de
feuilles fraches de jusquiame dans quatre fois leur poids d'huile d'olive,
dont il administre 1 cuillere caf, mle avec 2 d'huile d'amandes douces.
L'hmoptysie cesse aprs les premires doses, bien que les malades prouvent parfois de lgers vertiges. F. Hoffmann attribue celte plante une vertu
particulire contre l'hmoptysie. J. Frank la regarde comme efficace dans
cette affection, quand elle est accompagnede symptmes nerveux; il donne
l'mulsion des semences ou l'extrait des feuilles. La mme mdication a
russi entre les mains de Caizergues (2) chez un sujet trs-nerveux, atteint
d'une hmoptysie trs-active. Quelques mdecins, disent Trousseau et
Pidoux, crurent devoir la conseiller en gnral dans les hmorrhagies ; mais
il serait imprudent de compter sur ce moyen, qui est fort infidle, tandis
que la matire mdicale nous en offre tant dans lesquels on peut avoir une
La jusquiame

grande confiance.
On a prsent aussi la jusquiame comme pouvant agir sur le systme lymphatique et comme utile dans les engorgements glanduleux. Giibert dit en
avoir retir de grands avantages dans le squirrhe. Elle a t prconise dans
la phthisie et les affections tuberculeuses en gnral. Elle m'a t d'une
grande utilit chez les phthisiques, associe l'actate de plomb, tant pour
calmer la toux que pour combattre les sueurs. (Tompson (3) combine dans

ce but l'oxyde de zinc l'extrait de jusquiame, la dose commune de

20 centigr. Coxe (4) en a retir des avantages marqus, mais non constants.)

Pile et applique frache sur les engorgements lymphatiques, les tumeurs

blanches, etc., elle y a produit des effets calmants et rsolutifs analogues
ceux de ia belladone.

Tournefort conseille, contre les engelures, l'exposition des parties affectes la fume produite par les semences projetes sur des charbons ardents.
Renard

etLabrusse (5) ont obtenu de bons effets de la jusquiame_contre

la goutte et le rhumatisme. Ils l'employaient en cataplasme, associe la
mie de pain et au lait. Les feuilles de jusquiame bouillies dans le lait, ou ces
feuilles broyes, rendues tides, ou cuites dans une feuille de choux, en
topique, calment les douleurs du rhumatisme articulaire aigu. Ces applications m'ont toujours russi. L'empltre de jusquiame tait frquemment employ par Hufeland, pour calmer les douleurs du rhumatisme. Ce mdecin
prescrit dans la phlegmasia alba dolens, quand les douleurs sont vives, des
fomentations avec dcoction de jusquiame laquelle on ajoute un peu d'eau
de Goulard. J'emploie frquemment les cataplasmes et les fomentations de
jusquiame dans les contusions, les entorses, les inflammations traumatiques,
^

(1)

(2)
(3)
(4)

(5)

Bibliothque germanique, t. VI, p. 240.

Bibliothque mdicale, t. LXV, p. 407.
Gajtelle mdicale de Lyon, lev octobre 1S49, p. 450.
Boston med. and surg. Journ., 1859.
Ancien Journal de mdecine, t, XXVIII et XXIX.

552

JUSQUIAME.

les hmorrhodes enflammes ou douloureuses, les fissures, en gnral dans

toutes les phlogoses externes, surtout au dbut, afin de les faire avorter.
Pile et applique tide sur une orchite blennrrhagique trs-aigu, elle
calma instantanment la douleur et fit avorter l'inflammation chez un jeune
homme de vingt-deux ans, pour lequel je fus appel en 1847. Depuis cette
poque, j'ai mis en usage le mme moyen dans plus de vingt cas analogues, et toujours avec succs. Je russis galement enrayer ainsi la mammite, le panaris, le paraphimosis, les phlegmons quelconques leur dbut.
Dans l't, je me sers, autant que possible, de la plante frache pile; dans
les autres saisons, je fais appliquer des cataplasmes composs de mie de
pain et d'une forte infusion chaude de jusquiame faite vase clos, en ayant
soin de faire arroser frquemment la partie malade avec cette dernire, afin
d'entretenir ces topiques une temprature qui en favorise l'effet.
La jusquiame a aussi fourni son contingent contre les affections oculaires. Celte plante dilatant la pupille comme la belladone, on s'est servi
de son extrait comme de celui de cette dernire pour rendre plus facile
l'opration de la cataracte. On cite mme ses bons effets dans la cataracte
commenante (1). Ce prcieux vgtal n'est pas moins utile dans l'irilis. Son
extrait aqueux m'a russi l'intrieur et l'extrieur, dlay en consistance
sirupeuse, en friction autour des yeux, dans un cas d'iritis trs-intense dont
M. de Sept-Fontaines, de Calais, physicien distingu, membre correspondant de l'Acadmie ds sciences, fut pris en 1818 aprs la disparition presque subite d'un accs de goutte, maladie dont il tait alteint depuis longtemps, et qui se portait frquemment et alternativement aux deux pieds.
Ds le premier jour de l'emploi de la jusquiame, les douleurs se calmrent:
les pdiluves sinapiss, en rappelant l'affection arthritique, achevrent la
gurison, qui eut lieu au bout de huit jours de traitement. Je me suis bien
trouv aussi des applications chaudes de dcoction de feuilles de cette
plante, comme moyen accessoire, dans l'ophthalmie scrofuleuse-photophobique, surtout quand il y a occlusion spasmodique des paupires. Dans
les phlegmasies de l'iris survenues aprs l'opration de la cataracte,
Schmidt (2) a obtenu de bons effets de l'usage interne et externe de l'extrait
de jusquiame. Ce mme moyen peut prvenir les adhrences de l'iris et
l'occlusion de la pupille qui suivent quelquefois cette opration, et empcher mme de graves phlegmasies du globe de l'oeil. Hufeland prescrit dans
l'ophthalmie scrofuleuse des fomentations avec une dcoction tide de
fleurs de mauves et de fleurs de jusquiame, laquelle on ajoute un peu
d'eau distille de laurier-cerise ; et chaque jour, une ou deux fois, on enduit le bord interne des paupires de pommade antiophthalmique au prcipit (deutoxyde de mercure). L'usage simultan de l'extrait de jusquiame
en onctions sur les paupires et de l'hydrochlorate de baryte l'intrieur,
dissipe en peu de jours la photophobie*scrofuleuse.
La jusquiame a eu ses dtracteurs. Greding (in Ldwig) se fonde sur des
expriences contradictoires et dpossde cette plante des proprits reconnues par Storck. Suivant Fouquier, on a exagr son action, elle n'est pas
narcotique, ses proprits sont vagues, et rien ne prouve son efficacit dans
les nvroses. Ses heureux effets, constats par tous les auteurs que nous
ayons cits, ont t nis par Ralier (3). Mais les expriences de ce mdecin, disent avec raison Trousseau et Pidoux, faites sur des malades qui
souvent ne prenaient pas les mdicaments prescrits, et dans des maladies
o les bons esprits ont ni l'emploi de la jusquiame, ne peuvent rien contre
les rsultats d'une exprimentation svre" et consciencieuse.
(1) Bulletin des sciences mdicales. Ferussac,
(2) Bibliothque mdicale, t. XXIII, p. 105.
(3)

t. II, p. 253.

Archives gnrales de mdecine, 1823, t. I, p. 297.

LAICHE DES SABLES.

553

autrefois appele jusquiamine, dilate la pupille, ainsi que,

ds 1825, Reisinger l'a tabli par des expriences sur les animaux (1).
Au point de vue toxicologique, l'alcalode reprsente, avec une activit
plus grande, la plante elle-mme.
En thrapeutique, Schroff est, croyons-nous, le premier et le seul qui
l'ait ordonne comme hypnotique et'sdatif dans les bronchites, etc., la
dose de 1 3 milligr. Runge, Reisenger, Gulz et Honold (2) s'en sont servis
l'intrieur comme agent dilatateur des sphincters, et surtout de l'iris dans
les cas d'iritis, de synchie au dbut, pour faciliter l'opration de la cata(L'HYOSCIAMIKE,

racte, etc.
Lemattre,- dans son mmoire couronn en 1865 par l'Acadmie des
sciences, a tudi l'action physiologique de l'hyosciamine et des autres alcalodes des solanes. (Voyez BELLADONE, p. 210.) Celui qui nous occupe possde le pouvoir mydriatique le plus faible sous le rapport de la dure et de
la rapidit d'action.) VOYEZ SUPPLMENT, page 1136.
JUSQUIAME BLANCHE. Hyosciamus albus,L. Hyosciamus albus major,

Bauh., Tourn. Crot dans le Midi de la France (le Languedoc, vers

Orange, le long du Rhne, aux bords des chemins).
C.

Description. Tige

moins leve. Feuilles obtuses, moins allonges, plus

velues. Fleurs d'un blanc jauntre, plus petites, ne s'panouissant qu'au mois d'aot.
La jusquiame blanche jouit des mmes vertus que la noire. Les anciens
la regardaient, comme moins active, moins irritante que cette dernire,
et la prescrivaient de prfrence contre la goutte, les douleurs en gnral,
les toux, les hmorrhagies, etc. Nous ajouterons que Poulangon et Suisset (3) en ont obtenu des rsultats avantageux dans le resserrement spasmodique de la pupille, et que Chanel (4); s'est bien trouv de sonemploi/'l'extrieur dans la rduction des hernies et du paraphimosis.
La JUSQUIAME DORE, Hyosciamus aureus, L., et la JUSQUIAME DE
Hyosciamus scoplia, Weld, que l'on peut cultiver dans nos jardins,

proprits analogues aux deux espces prcdentes.

SCOF-OLI,

ont des

LAICHE DES SABLES. Carex arenaria. L.

Carex repens. BELL. Sarsaparilla Germanica. OFF., MURR.
pauvres, carex des sables, chiendent rouge.
herbe couteau.

Salsepareille d'Allemagne,salsepareille des

Fam. nat. MOKOCIE TRIAKDRIE. L.

Cette plante vivace (PI. XXIII) vient dans les dunes et les sables maritimes.
Elle est trs-commune dans les dunes de la Picardie, de la Belgique, du
Languedoc, etc.; elle est trs-abondante dans les dunes des environs de
Boulogne-sur-Mer; elle fixe les sables.
Description. Racines : rhizome ou souche souterraine horizontale, rampante,
longue de 60 90 centimtres, articule, recouverlelde graines longues et noirtres ou
de filaments verlicills qui en sont les dbris, blanchtre intrieurement.
Tige de
3 5 dcimtres, souvent courbe, triangulaire et rude sur les angles. Feuilles
{ilanes, un peu carnes, troites et rudes en leurs bords, et sur le dos.
Fleurs rous
slres (mai-juin-juillet); six neuf locustes (pillels), oblongues-lancoles, aigus,
alternes, rapproches et disposes presque sur deux rangs; bractes ovales, aigus,
rousslrs et scarieuses en leurs bords, dont l'infrieure ou quelquefois les infrieures
CYPRACES.

Bulletin des sciences mdicales de Frussae, juillet 1825, p. 2G0.

(2) Die neueren Anneimiltel. Erlangen, 1851, p. 173.
(3) Journal de Corvisarl et Leroux, t. XIV,
p. 136,
Ui) Journal des connaissances mdico-chirurgicales, t. Il, p. 86.
(1)

LAITERON.

55

prolonges en une foliole stace ; les locustes infrieures femelles, les suprieures mles,
les intermdiaires androgynes. Capsules ovodes, aigus, un peu comprimes, munies
d'ailes membraneuses vers le sommet et cilies en leurs bords.
c,
rhizome.
usites. La racine ou
souvent falsifier la salseRcolte. Ne prsente rien de particulier. Elle sert
pareille, de laquelle on la distingue par son corce moins paisse et moins ride.
[Culture. La laiche exige des terrains trs-lgers, chauds et sablonneux; on la
propage par division de la souche.]
chimiques. La racine, d'une saveur nulle ou un peu camphre, est d'une odeur lgrement aromatique. D'aprs l'observation de Weldenow (1),
celte racine frache sent un peu la trbenthine. Gleditsch lui trouve l'odeur du pin.

Parties

Proprits

D'aprs Murray, Reuss^(2), Gleditsch, lalaiche des sables serait suprieure

la salsepareille, laquelle Merz (3), qui lui donne de grands loges, propose de la substituer. Suivant Sainte-Marie, les proprits de cette plante
seraient absolument les mmes que celles de la salsepareille de Portugal. 11
est dsirer que de nouvelles expriences viennent confirmer ces assertions et affranchir la France des sommes qu'elle paye l'tranger pour la
salsepareille, que l'on trouve souvent falsifie dans le commerce.

LAITERON. Sonchus oleraceus. L.

Laitron.

Fam.'-nat. SYKGNSIE POLYGAMIE GALE. L,

Description. Plante vivace, lactescente. Tige ramifie, rameaux pais.
Feuilles lacinies, alternes; pdoncule cotonneux. Calices lisss. Fleurs (juilletaot) jaunes, runiesen grand nombre sur un mme capitule dont l'involucre est form
de bractes sur plusieurs rangs et imbriques, souvent renfl sa base. Rceptacle
ak^a non prolongs en bec, comprims, couronns par une
nu, fovol. Fruits: trs-lanche,
aigrette sessile, molle,
forms de soies trs-fines sur plusieurs rangs, runies par faisceaux leur base.
Parties usites. La plante entire, le suc.
Culture. N'est pas cultive ; pourrait tre reproduite par semis.
CHICORACES. LACTUCES.

(Inusit de nos jours en France, le laiteron tait autrefois en grand honneur; il est encore employ frquemment en Orient.
Pline dit que le sonchus renferme un suc salutaire qui calme les douleurs d'entrailles et augmente le lait des nourrices. On croit communment dans nos campagnes qu'il active la scrtion lacte chez les bestiaux.
Les Orientaux usent du jus de la plante cuite, en boissons laxatives et adoucissantes dans les affections chroniques des organes digestifs et de leurs annexes.
A l'extrieur, la plante entire est molliente ; on peut l'employer en cataplasmes; l'le de Chypre, on frotte les affections cutanes chroniques,
dartreuses (psoriasis, lichen, herps, etc.), avec une toffe de laine rouge,
jusqu' ce que le sang sorte; on humecte alors les points malades avec le
suc laiteux de la plante, frachement exprim.
Nous citerons les espces voisines S. arvensis et S. maritimus.)
(1) Flora berola.
(2) Nov. aet. nat. curios., t. VII, p. 10. '
(3) Diss. de caricibus sarsaparilloe succedaneis. Erlangae, 1784.

LAITUE.

555

LAITUE. Lactuca sativa. L.

Herbe des sages, des philosophes (Galien).
SYNANTHRES.

CHICORACES. Fam. nat. SYNGNSIE POLYGAMIE GALE. L.

Cette plante annuelle, cre pour ainsi dire par l'industrie humaine, et
dont on ne connat pas bien l'origine sauvage, est cultive dans tous les
jardins et connue de tout le monde. On en connat trois espces bien distinctes et trs-constantes : la laitue pomme, la laitue romaine et la laitue
frise.
Parties usites. Tiges, feuilles et fruits.
Rcolte. Les tiges et les feuilles sont employes fraches; les semences sont
rcolles leur maturit.
'
[Culture. Il existe un nombre considrable de varits de laitue; on les sme
diverses poques selon qu'elles sont plus on moins htives, on les repique en place et on
les arrose fortement et frquemment.]
Proprits physiques et chimiques. Cette plante contient un suc
propre, renfermant, suivant Quevenne, un principe amer soluble dans l'eau et l'alcool,
insoluble dans l'ther; de l'albumine, du caoutchouc, de la cire, un acide indtermin,
quelques sels. L'eau distille de laitue prcipite en grande partie l'extrait d'opium, qui
se dissout au contraire dans l'eau distille simple. Ainsi, verse dans une solution concentre d'extrait d'opium, l'eau distille de laitue y produit trs-abondamment une sorte
de coagulum gris fonc, qui se dpose au fond du vase. La solution aqueuse d'opium
brut prouve un effet analogue par le mme mlange, quoique moins fortement que
l'extrait Ce fait est important recueillir pour les mdecins qui prescrivent ce mlange
et qui pourraient l'attribuer la ngligence du pharmacien ou l'impuret de l'opium.
LACTUCARIUM. Suc laiteux paissi qui s'coule naturellement d'incisions pratiques
la tige de la laitue cultive. On a prtendu que ce produit tait plus actif que la tfiridace. Voici comment on l'obtient. A l'poque de la floraison, des ouvrires pratiquent
des incisions horizontales la plante, et recueillent dans un verre le suc qui s'en coule.
Ce suc se coagule trs-promptement; on le divise en petits pains ou par tranches on
l'expose dans cet tal au soleil il se dessche rapidement, en perdant 71 pour 100, de
;
poids,
quelquefois
d'efflorescences de mannite. On lui donne la
et en se couvrant
son
forme de petits pains qui sont d'environ 30 50 gr. A l'intrieur, la teinte de ce produit est plus ou moins brune ; sa cassure est rsineuse et jauntre lorsque la dessiccation t rapide: dans le cas contraire, elle est d'un brun plus ou moins fonc. Il a
une odeur forte et caractristique, une saveur trs-amre. Divis dans l'eau, le lactucarium donne une solution qui prend sous l'influence des alcalis une teinte rose caractristique, et l'amertume ne tarde pas disparatre compltement, sans qu'un acide puisse
le faire revenir. Autrement l'eau dissout peu de la substance du laclucarium, la matire
soluble tant fortement retenue par de la cire et de la rsine. Mais il n'en est pas de
mme avec l'alcool. L'alcool 56 degrs, toutefois, est celui qui a paru Aubergier le
plus apte s'emparer de la matire active du lactucarium. Le laclucarium contient :
lactucine (matire amre neutre, cristallisable); asparamide; mannite (matire prenant
une couleur verte par les sels de fer); rsine indiffrente ; acide ulmique? crine ? niyricin ; pectine albumine. Oxalate acide de potasse ; malate de potasse ; nitrate de po;
tasse ; sulfate de potasse ; chlorure de potassium ; phosphate de chaux ; phosphate de
magnsie; oxydes de fer, de manganse; silice (Aubergier). (Il rgne encore trop
d'obscurit sur la relle existence de la lactucine, les avis sont trop partags sur sa dfinition, pour que nous accordions ce prtendu principe plus qu'une citation. Elle a t
plus spcialement tudie par Mouchon, de Lyon.)
Substances incompatibles.
Les alcalis.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
A L'INTRIEUR.
Semence en poudre, 2 h gr.
Dcoction des feuilles et de

la tige, 30 60 gr. et plus.

A L'EXTRIEUR. Dcoction de
Eau distille (1 sur 2 d'eau), 60 120 gr.
fisante pour collyre, topique

(doit tre prpare avec la plante en fleurs),

et comme excipient de potions calmantes.
Suc exprim, 8 15 gr. et plus.

Extrait, 2 8 gr. et plus, en potion, pilules, etc.

plasmes.

quantit sui"sdatif, cata-

THRIDACE. Prenez de la laitue monte,

prs de fleurir; enlevez les feuilles, qui servent prparer l'eau distille de cette plante;

556

LAITUE.

pilez les tiges dans un mortier; passez le suc

travers un linge, et faites-le vaporer l'tuve, en couches minces dans des assiettes.
A L'INTRIEUR. Sirop de tliridace (7 sur 00
d'eau et 500 de sirop de sucre bouillant),
15 60 gr. en potion, tisane, etc. Trsemploy..
Teinture de tliridace, 1 k gr. et plus, en
potion.
A L'EXTRIEUR. 50 centigr. 2 gr. en collyre, lavement, etc.
LACTUCARIUM. A L'INTRIEUR. Pilules
de lactucarium, 25 centigr. 1 gr.
Pilules d'extrait alcoolique, 15 30 centigr. et

plus.
[Aubergier, qui a su tirer un grand parti
du lactucarium, l'associe depuis longtemps

avec l'opium. C'est celui-ci que les prtendues prparations du lactucarium doivent
leurs proprits. Voici la formule du sirop,
qui a t adopte par la commission d Codex sous le nom de :
Sirop de laclucarium opiac. Extrait alcoolique de lactucarium,1 gr. 50 centigr; ; extrait d'opium, 75 centigr.; sucre blanc, 2000
gr.; eau de fleurs d'oranger, 40 gr.; eau distille, 9 gr. 5 centigr.; acide citrique, .75 centigr. Dissolvez l'opium avec l'eau de fleurs
d'oranger et filtrez.]
Teinture alcoolique (1 sur 16 d'alcool), 50
centigr. 2 gr. en potion.
A L'EXTRIEUR. 50 centigr. 2 gr. en col-

lyre.
Teinture,

15 gr. en frictions.

La laitue est molliente, calmante, antispasmodique, diurtique et lgrement hypnotique. Elle est frquemment employe dans les phlegmasies
aigus, les nvroses (hystrie, hypochondrie, dysmnorrhe nerveuse, mlancolie, toux spasmodique, gastralgies, etc.). Martial, qui tait quelquefois
admis la table des grands, avait recours la laitue pour se rafrachir les
entrailles. Il l'appelait le repos de la bonne chre : Grataque nobilium requies
lactuca ciborum.
Les proprits calmantes d la laitue taient connues ds anciens. Hippocrate en faisait usage. Celse la plaait ct de l'opium et la donnait aux
phthisiques. Galien, vieux et fatigu de ses longs travaux, la mangeait en
salade le soir afin de se procurer un bon sommeil. Cette manire de terminer
le souper fut longtemps en usage chez les Romains, et a pu tre transmise,
pendant-la guerre des Gaules, aux communes rurales de nos provinces du
Nord (ancienne Morinie), o elle existe encore. Sutone rapporte qu'on
leva une statue Musa; mdecin d'Auguste, pour avoir guri cet empereur
de la mlancolie, en lui faisant manger de la laitue. Elle est souvent l'excipient des potions calmantes. Les vertus thrapeutiques de celte plante
taient dpuis longtemps oublies lorsque Lanzoni, mdecin du xvne sicle,
les remit en honneur. Ce mdecin cite le fait d'un homme g de quarante
ans, qui s'tait guri d'une affection hypocondriaque invtre, en mangeant
de la laitue midi et au soir (1). On lit dans les Mmoires de la marquise de
Crquy (2), qu'Emilie de Breteuil, marquise Duchtelet, parvint gurir
son fils d'une affection convulsive en lui faisant avaler des flots de suc
de laitue. J'ai vu la dcoction concentre de laitue pomme ou de laitue romaine, vulgairement appele chicon, prise en grande quantit, produire
une diurse qui faisait disparatre en peu de jours l'anasarque. Cette mme
dcoction m'a russi dans la nphrite calculeuse et surtout dans l'ictre.
Une jeune fille, ge de dix-huit ans, domestique, bien rgle, jouissant
habituellement d'une bonne sant, tait atteinte depuis trois mois d'une
jaunisse trs-prononce, sans engorgement hpatique, mais parfois avec douleur et tension l'pigastre. Elle avait employ inutilement les laxatifs (la
crme de tartre, la dose de 15 gr. tous les deux jours, l'eau de Sedlitz, la
magnsie), les diurtiques (tisane de racine d'asperge, de chardon-roland,
nitre), les fondants (pilules de savon, de rhubarbe, d'extrait de pissenlit).
Une forte dcoction de laitue, prise chaque jour, la dose d'un litre, dissipa
la maladie en moins de huit jours. Depuis le mois de juillet 1853, poque o
j'ai recueilli ce fait, cette jeune fille a continu de jouir d'une bonne sant.
Les anciens croyaient que la laitue avait une proprit dprimante sur la
(1) Ephem. germ., dc. 3,
(2) Tome I, p. 106.

ann. n, obs. 34.

LAITUE.

557

puissance gnratrice, et qu'elle tait nuisible la fcondit. Ce prjuge

s'est rpandu chez les peuples modernes, et bien des gens se dfient encore
de la laitue comme du nnuphar. Il suffit, pour se rassurer cet gard, de
voir les villageois manger tous les soirs une ample salade de laitue au milieu
d'une nombreuse famille.

emploie la laitue cuite en cataplasme dans l'ophthalmie

aigu, dans les inflammations superficielles, l'rysiple, etc. On en donne
aussi l dcoction en lavement dans les irritations intestinales.
A l'extrieur, on

LaTHRiDACE, quoique

aussi active que le lactucarium, a t presque entirement abandonne, malgr les loges qui lui ont t prodigus par
Franois (1) qui, la croyant trs-nergique, ne l'administrait qu' la dose
de 1 5 centigr. J'ai pu en administrer grandes doses (15 gr. par jour)
sans produire une sdation marque, except toutefois chez les sujets qui,
ne pouvant supporter sans inconvnient les moindres doses d'opium, sont
trs-accessibles l'effet des calmants les moins actifs.

tel qu'on l'obtenait par incision, suivant le procd de

Coxe, tait regard par ce mdecin et par Duncan (2) comme ayant beaucoup d'analogie avec l'opium, sans en avoir les inconvnients. Scudamore et
Anderson disent l'avoir employ avec avantage dans la goutte; Anderson,
dans l'asthme spasmodique, la coqueluche, la gastralgie, le rhumatisme, la
goutte, etc.; Rothamel (3), dans la dysenterie et letnesme; Bricheteau
(in Mrat et Delens), dans les toux convulsives, etc. Quoi qu'on ait dit
des proprits de cette prparation, il faut avouer que ses effets n'ont point
t confirms par tous les praticiens : j'ai pu moi-mme la donner dose
leve sans tre plus heureux qu'avec la thridace.
Le lactucarium d'Aubergier, quoique prpar avec le plus grand soin et
exhalant une odeur vireuse insupportable, ne parat pas non plus avoir rpondu aux esprances qu'il avait fait concevoir. Quelques malades auxquels
Trousseau et Pidoux l'avaient administr la dose de 2 4 gr. ont prouv
une sorte de calme; mais il a t impossible ces praticiens de lui trouver
des proprits qui mritassent les loges qu'on lui avait donns. Aussi ne
comprennent-ils pas pourquoi Martin-Solon (4), exprimentateur clair et
thrapeutiste habile, a pu dire que 30 gr. de sirop de laitue pouvaient quiL LACTUCARIUM,

valoir, pour les effets, 15 gr. de sirop de pavot blanc.

Des observations recueillies par Caron, lve interne

en mdecine l'hpital Sainte-Marguerite, service de Marotte, ne sont pas de nature donner

une haute ide de ce mdicament. Caron a lui-mme distribu et fait prendre les pilules de lactucarium. Chacune de ces pilules contenait 10 centigr.
d'extrait hydro-alcoolique. Cet extrait avait t prpar la pharmacie centrale des hpitaux par Aubergier, avec du lactucarium de sa rcolte. Elles
ont t donnes en plusieurs jours seize malades, et les effets produits et
scrupuleusement observs ont'abouti aux conclusions suivantes : Ces expriences confirment ce que l'on savait du peu d'activit du lactucarium :
20 centigr. d'extrait hydro-alcoolique ont t la plus petite dose qu'il et
fallu administrer pour obtenir un effet apprciable; bientt on a t forc
de doubler, de tripler et plus encore.
Pour obtenir le mme effet avec le sirop prpar suivant la formule
qui a t adopte par l'Acadmie de mdecine, il faudrait faire prendre aux
malades 100, 200, 300 gr. et plus de sirop. Si l'on voulait avoir une prpa(1) Archives de mdecine, juin 1825;
(2) Journal d'Edimbourg, t. XVIII.-.'llS.

(f)HeidelbcrgerhliniseheAnnalen,i..y.

W Bullelin'de thrapeutique, t. IX, 1835.

LAITUE VIREUSE.

558

ration plus active, alors le sirop aurait une saveur trs-amre et une odeur
nausabonde des plus dsagrables. Sauf donc pour les enfants et quelques
individus trs-impressionnables, le sirop de lactucarium est un mdicament
insignifiant, mais aussi inoffensif. Ce n'est pas sous cette forme que le lactucarium devrait tre prescrit, mais sous celle d'extrait hydro-alcoolique, en
pilules, la dose de 20 30 centigr., qu'il faudra bientt augmenter (I).
[On ne peut accorder qu'une mdiocre confiance aux observations publies
prparations
de lactucarium;
des
thrapeutiques
effets
bons
des
faveur
en
parce que, pendant longtemps et sans que l'on s'en doutt, l'opium tait
associ cet extrait].
(La LACTUCINE a t reconnue par les mdecins de Lyon comme reproduisant les proprits du laclucarium).

LAITUE VIREUSE. Lactuca virosa. L.

Lactuca sylvestris odore viroso. C. BAUH. Lactuca sylvestris lato
succo viroso. J. BAUH. Lactuca sylvestris odore opii. GER.
Lactuca endivia foliis odore viroso. PARK.
SYNAKTHRES.

folio,

SYKGXSIE POLYGAMIE GALE.

CHICORACES. Fam. nat.

Plante bisannuelle (PI. XXI) qui habite les lieux incultes, les dcombres,
le long des haies, sur le bord des champs, des chemins, des fosss.

Description. Racine pivotante. Tige dresse, glabre, cylindrique, se rami-

fiant vers le sommet et formant un corymbe charg de fleurs. Feuilles alternes, amplexicaules; les infrieures grandes, arrondies et ondules; les suprieures petites,
aigus et pinnalifides. Fleurs jaunes disposes en corymbe terminal, mdiocrement
pdicelles (juin-juillet). Calice presque cylindrique, compos d'caills imbriques,
membraneuses leurs bords. Rceptacle glabre, ponctu, recevant vingt vingt-cinq
demi-fleurons hermaphrodites, languette tronque et dentieule au sommet. Cinq
tamines. Un style deux stigmates. Fruit : aknes ellipsodes couronns par une
aigrette soyeuse, capillaire, pdicelle.
Parties usites. L'herbe.
Rcolte. Un peu avant la floraison.
[Culture. La laitue vireuse se reproduit par semis que l'on fait en ppinires et
que l'on repique en place.]
Proprits physiques et chimiques. Cette plante est d'une odeur
vireuse dsagrable, d'une saveur amre et acre, et contient dans toutes ses parties un
suc lactescent trs-abondant. Ce suc, analys par Walz, contient de la lactucine, une matire grasse fusible 125 degrs, d'odeur'de laitue : une autre graisse fusible 75 degrs, une.rsine insipide, une rsine acre; une matire brune analogue fulmine; une
autre matire brune qui parat avoir quelque proprit alcaline; de l'acide oxalique.
La lactucine est cristallise, d'une saveur amre, soluble dans 60 80 parties d'eau
froide, plus soluble dans l'eau chaude, soluble dans l'alcool et dans l'tber.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
A L'INTRIEUR. Suc, de 20 centigr. 60 gr.
Extrait aqueux, de 10 centigr. 5 gr. en pi-

progressivement.
Teinture (1 de leuilles fraches ou de suc sur
2 d'alcool 36 degrs), de 50 centigr.
5 gr. en potion.

lules, potions, etc.

A L'EXTRIEUR. Dcoction, en fomentations,
feuilles en cataplasmes.
Teinture, en frictions, etc.

La laitue vireuse a toujours t regarde comme beaucoup plus narcotique

que la laitue cultive. Les anciens, suivant Dioscoride, faisaient scher au
soleil le suc laiteux, que l'on extrait par incision ou par crasement del
laitue vireuse parvenue sa maturit, et ce suc tait ml l'opium, soit
(1) Bulletin

gnral de thrapeutique, 1856, t. LI, p. 502. '

LAITUE VIREUSE.

559

pourniodifier son action, soit pour le sophistiquer. Cette plante a toujours

pass pour vnneuse ; mais les expriences rcentes d'Orfila prouvent qu'il
faut des doses normes de son extrait pour causer l'intoxication, mme chez
les chiens de petite taille. Il faut, suivant Trousseau etPidoux, l'administrer
la dose de & 8 gr. pour obtenir un effet stupfiant analogue celui que
produit l'ingestion de 2 centigr. 1/2 S centigr. d'opium.
Le suc paissi de laitue vireuse, prparation la plus active, est moins
excitant que l'opium, et n'a pas, comme ce dernier, l'inconvnient de produire la constipation. Cet extrait est calmant, diurtique, diaphorlique et
lgrement laxatif. A dose assez forte, il produit des nauses, des vacuations alvines, et souvent, surtout dans les cas d'oedme ou d'hydropisie, une
'augmentation notable dans la scrtion urinaire. On l'a administr avec
avantage dans l'ascite et l'anasarque, dans les engorgements des viscres
abdominaux, l'ictre, les phlegmasies chroniques des organes digestifs, les
fivres intermittentes, les coliques hpatiques, l'angine de poitrine, l'asthme,
la toux, les irritations de poitrine, le catarrhe pulmonaire, laphthisie, etc.,
et, comme succdan de l'opium, dans les nvroses.
Durand (1) a propos la laitue vireuse, qui alors tait presque oublie,
comme un mdicament efficace contre une foule de maladies chroniques,
au nombre desquelles il signale particulirement la colique hpatique, l'hydropisie, les fivres intermittentes. Collin (2) assure s'tre toujours servi de
cette plante avec avantage contre ls obstructions viscrales, l'ictre, et
surtout contre l'hydropisie. Suivant cet auteur, elle excite les urines, souvent
la sueur, et facilite les djections alvines. Quarin (3), au contraire, n'en
obtint aucun succs dans l'hydropisie, et attribua les rsultais heureux rapports par ses prdcesseurs aux mdicaments nergiques auxquels on
l'avait associe. Schelinger, de Francfort (&), a prconis le suc paissi de
laitue vireuse dans l'angine de poitrine; il rapporte six observations constatant les bons effets de ce mdicament contre cette affection. Il en donne
d'abord 10 centigr. plusieurs fois par jour, et augmente graduellement la
dose.
Tol (S) a obtenu de grands succs de la laitue vireuse unie la digitale
dans l'hydrothorax symptomatique d'une affection du coeur. Roques a
employ l'extrait de cette plante dans les irritations de poitrine, dans

l'asthme, dans certains cas de phthisie, de catarrhe pulmonaire chronique; il lui reconnat une action sdative, mais infrieure celle de
l'opium et celle des solanes vireuses, telles que la jusquiame, la belladone, etc. La meilleure manire de prparer cet extrait consiste, d'aprs le mme praticien, concentrer au bain-marie le suc qui s'coule des
blessures faites la plante : il le donne la dose de 10 centigr., rpte
toutes les deux heures. Vaidy (6) s'est bien trouv de cet extrait la dose de
20 30 centigr. dans des douleurs violentes de l'eslomac. Ce mdicament
est, suivant lui, manifestement sdatif, et n'a point, comme l'opium, l'inconvnient d'arrter les vacuations alvines.
J'ai plusieurs fois employ la laitue vireuse dans l'hydropisie sans en
obtenir un succs bien constat. Il est vrai que je ne l'ai point associe
d'autres mdicaments diurtiques, auxquels on doit le plus souvent attribuer

les rsultats heureux qu'on

de la laitue vireuse dans les

a pu obtenir. Il n'en est pas de mme de l'effet

maladies nerveuses, contre lesquelles elle peut
tre employe avec succs. Si elle est loin d'avoir l'activit de l'opium, elle
(1) Histoire de la Socit royale de mdecine, t. II,
p.
(2) Observ. circa morb. et lad. sylv. contra hydropem

(3)
(4)
(5)
(6)

297.

vires, 1780.
Mmoires de la Socit royale de mdecine, 1777, p. 297.
Annales de mdecine d'Allembourg et Journal gnral de mdecine, t. XL, p. 232,
Journal universel des sciences mdicales, t. XLVII, p. 127.
Mmoire de n.deeine et de chirurgie militaires, t. XIII, p. 144.

560

LAITUE VIREUSE.

n'en a pas non plus les inconvnients, et doit lui tre prfre dans certains
On peut l'administrer une dose beaucoup
cas et chez certaines personnes.
plus leve qu'on ne *croit gnralement. Je commence par celle de 20 centigrammes, et j'arrive promptement celle de 60 centigr. Je suis parvenu
en faire prendre 8 gr. par jour une femme atteinte de douleurs gastralgiques, et chez laquelle la plus lgre dose d'opium provoquait le vomissement.
Je me suis toujours trs-bien trouv de l'extrait de laitue vireuse, prpar
avec le suc paissi, dans tous les cas o l'opium est indiqu, mais non
support par les malades. Ce mdicament convient aussi beaucoup mieux
que l'opium dans les inflammations chroniques douloureuses, telles que
celles du foie, des intestins et surtout du pritoine; il agit la fois commecalmant et comme lgrement laxatif, deux qualits que l'on rencontre bien
rarement dans la mme substance. J'associe avec avantage l'extrait de laitue
vireuse la digitale dans les cas d'ascite cause par la phlegmasie chronique
du pritoine, dans l'panchement pleurtique, et toutes les fois que dans les
hydropisies il y a engorgement douloureux d'un ou de plusieurs viscres,
lsion des reins, ou nphrite albumineuse, irritation gastro-intestinale, etc.
J'ai retir de grands avantages de ce mdicament dans les lsions organiques de l'estomac. Mmc la vicomtesse de Montbrun, ge de soixantequatorze ans, d'un temprament sanguin, d'une bonne constitution, tait
atteinte depuis huit mois environ d'une affection trs-douloureusede l'estomac, d'abord avec digestions pnibles, ensuite avec vomissements des aliments ingrs. Appel, le 13 dcembre 1852, je trouve la malade dans l'tat
suivant: maciation, altration des traits, teint jauntre, expression de
souffrance, affaiblissement, pouls rgulier, assez dvelopp, contrastant,
quoique non fbrile, avec l'absence presque complte d'alimentation; haleine trs-ftide, constipation opinitre, et parfois, depuis quelques jours,
djections accompagnes de caillots sanguins, mloeniques, plus ou moins
abondants ; douleur la partie suprieure de l'pigaslre, circonscrite, sensible au toucher, occupant l'espace d'une pice' de S francs, s'tant fait sentir graduellement depuis le dbut de la maladie, et que la malade compare
une plaie, qui, dit-elle, lui fait vomir tout ce qu'elle prend. Cet tat,
aggrav par l'abus des purgatifs et des toniques, est arriv tel point qu'une
cuillere de bouillon provoque le vomissement et propage la douleur, avec
spasme, dans toute l'tendue de l'oesophage. Le lait et quelquefois l'eau
froide sucre, pris par demi-cuilleres de deux heures en deux heures, sont
les seules boissons que l'estomac tolre le plus souvent. L'opium gommeux,
le sirop de codine, donns faibles doses rptes, ont constamment
augment les douleurs et le vomissement. Je fais appliquer un empltre
d'extrait d'opium loco dolenti, et je prescris 10 centigr. d'extrait de laitue
vireuse dans de l'eau sucre. La dose de cet extrait est porte ds le lendemain
30 centigr. sans occasionner de douleur ni de vomissement. J'arrive progressivement et en six jours la dose de 1 gr. 25 centigr., prendre en
deux fois dans la journe. Ds lors, la douleur diminue, les vomissements
deviennent plus rares, la constipation cesse, une selle molle a lieu chaque
jour; la malade peut tripler la quantit de lait et y ajouter mme parfois un
peu d'arrow-root. Aprs un mois, la dose d'extrait, graduellementaugmente, est de 10 gr., et de 15 gr. au bout de quarante-cinq jours. A cette poque, les vomissements ont compltement cess, et la douleur se fait rarement sentir. Les aliments fculents sont donns par petites demi-tasses ; le
jaune et le blanc d'oeuf, battus avec du sucre, sont pris par demi-cuilleres
plusieurs fois par jour. Enfin, les fonctions digestives se rtablissent de
plus en plus ; la malade reprend peu peu une nourriture solide (pain
et viande) ; ses forces reviennent assez rapidement, et la gurison se complte dans l'espace de trois mois environ..

LAMIER BLANC.

561

Tout fait croire, dans ce fait intressant, l'existence d'un ulcre simple
de l'estomac guri par l'usage de l'extrait de laitue vireuse, que je n'avais
d'abord prescrit que comme palliatif, convaincu que j'avais affaire une
lsion incurable. Je dois faire remarquer que Cruveilhier (1) n'avait pas encore publi son important travail sur ce genre de lsion.
Dans les affections cancreuses, surtout celles de l'utrus, j'ai adopt
l'usage de l'extrait ou plutt du suc paissi de laitue vireuse, de prfrence
aux extraits de jusquiame, d'aconit, de stramoine. L'usage prolong de ces
dernires plantes n'est pas toujours sans inconvnient; il anantit les fonctions de l'estomac, qu'il irrite et enflamme la longue. Les doses leves
auxquelles on est oblig de porter progressivement ces poisons produisent
quelquefois une vritable intoxication lente, manifeste par des douleurs
dans le tube digestif, des vomissements, des tremblements, des vertiges,
des hallucinations, des rvasseries, la stupeur, la congestion crbrale, etc.

LAMIER BLANC. Lamiunt album. L.

Lamium vulgare album. TOURN.Lamium vulgare album, sive archangelka.
PARK. Urtica iners, sive lamium primum. DOD. Galeopsis. CAM.
Urtica mortua. TRILL. Archangelka alba. BLACK.
Ortie blanche, ortie morte, lamion, archanglique.
LABIES.
STACHIOES. Fam. nat. DIDYKAMIE GYMNOSPERMIE. L.
Le lamier ou ortie blanche, plante vivace, crot abondamment le long dcu
haies, des chemins, dans les bois, les dcombres, o elle se fait remarquer
par la blancheur de ses fleurs et par la vigueur de sa vgtation. Les brebis

broutent cette plante; les abeilles en recherchent les fleurs.

Description. Racines rampantes, fibreuses. Tiges droites, quadrangulaires,

fistuleuses, pubescentes, de 30 40 centimtres de hauteur. Feuilles opposes, plioles, subcordiformes aigus, dentes en scie, d'un vert gai, ressemblant en quelque
sorte celle de la grande orlie. Fleurs blanches disposes en verticilles de quatr-dix
l'aisselle des feuilles suprieures (avril jusqu'en octobre). Calice pubescent cinq
dents subules, tales aprs la floraison. Corolle bilabi, tubule, un peu jauntre
en dedans ; la lvre suprieure velue en dehors, entire, concave ; l'infrieure trois
lobes, celui du milieu plus grand et un peu concave. Quatre tamines didynames,
courbes sous la lvre suprieure, anthres noirtres et jaunes. Le fruit est un ttrakne plac au fond du calice, persistant.

Parties usites. Les feuilles et les fleurs.

[Culture.

On ne cultive l'ortie blancbe que dans les jardins botaniques ; la

plante sauvage est assez abondante et elle suffit aux besoins de la mdecine; on la propage par graines et on repique en place en juillet et en terre lgre.]
Rcolte. On fait scher sparment la plante entire, les sommits fleuries, et
les fleurs pralablement mondes. Celles-ci se trouvent chez les herboristes sous le
nom de fleurs d'ortie. La dessiccation fait perdre celte plante son odeur et sa saveur ;
il vaut donc mieux l'employer frache.

Cette plante, d'une odeur forte et dsagrable, d'une saveur un peu

amre, est tonique et astringente. On l'a employe contre les diarrhes, les

hmorrhagies passives, les affections catarrhales, et surtout contre la leucorrhe atonique. Elle est d'un usage vulgaire dans cette dernire maladie.
Consbruch assure (2) n'avoir rien trouv de plus utile dans les flueurs
blanches, que les feuilles sches d'ortie morte ou ortie blanche, dont il fait
prendre une infusion sature (8 16 gr. pour 750 gr. d'eau bouillante) trois
.(1) Acadmie des
(2)

sciences, avril 1856.

Journal de Hufeland, 1818, t. XXVII.
30

562

LAMINAIRE DIGITE.

fois par jour, la dose de deux tasses chaque fois, en continuant trois ou
quatre semaines. Il assure que cette plante, oublie des mdecins et bannie
des pharmacies, lui a russi dans des cas o il avait employ inutilement
des mdicaments en apparence trs-nergiques.
(Rny vantait dj, dans ces cas, une conserve de ces fleurs.)

LAMINAIRE DIGITE. Fucus digitatus. L.

Fucus hyperboreus. FL. NORV.Fucus arboreus polyschides edulis. Pion SYK.
Fucus maximus polyschides. PARK. Ulva digitata. FL. FR.
Laminaria digitata.
Baudrier

Neptune.
Fam. nat. CRYPTOGAMIE;

de.

PHYCES. LAMIKARIES (LAMOUROUX).

ALGUES. L.

(Celte algue vivace (PI. XXIII) est trs-commune sur les ctes de l'Ocan,
et notamment sur les rochers des rivages de Normandie. Si l'on en croit
Gunner, il existe chez les Lapons une tradition rapportant que les bacchantes se couvraient d'algues et dansaient dans la mer en agitant des tiges
de laminaire, en guise de thyrses.
Description. Racines fibreuses, circonscrivant une cavit conique centrale;
fronde slipite, solide, comme ligneuse, se dilatant en une ou plusieurs expansions
membraneuses planes, foliiformes, digiles, d'un vert olive ple chez les jeunes sujets,
plus fonc chez les plus gs, plus ou moins tach de brun, opaque, luisantes. La
tige et les racines sont souvent couvertes d'une profusion de petits fucus et de conferves. La cavit forme par les racines est souvent obstrue par la dlicate Palelk
lucida. Spores amphignes, dresses, agrges en sores plus ou moins tendus.
Zoospores.
usites. La plante entire, la tige.

Parties

Proprits ptysifjsees et

eEniMaifitEes;

usages conomiques.
s'en

rap A l'tat cru, la laminaire est sale ; cuite, comme le fucus esculentus qui
proche beaucoup, elle a une saveur fade, lgrement jauntre. Lorsqu'on la laisse scher
au soleil, elle blanchit et il se montre sa surface, sous forme d'efflorescence, une
poussire salino-sucre, moins abondante cependant que celle du F. saccharims.
Comme toutes les thalassiophytes, elle contient de l'iode en quantit sept fois plus
grande que le F. vesiculosus, l'tat d'iodure alcalin, au milieu de la matire amylace
qui, avec une trame celluleuse, constitue son parenchyme. L'industrie en extrait de la
soude. En Bretagne les diverses espces de laminaires servent de combustible; on les
utilise aussi comme engrais. En Mande, cette plante est alimentaire, on l'accommode
au lait, au beurre, etc. C'est une nourriture peu agrable, mais nourrissante, rpandue
sous le nom de Tangle.

A l'tat frais, la laminaire entire peut tre applique comme rfrigrant

et aprs coction dans Q. S. d'eau comme cataplasme mollient. Calcine,
elle fournit des cendres qui, l'exemple de celles du varech vsiculeux,
sont prescrites dans tous les cas o le traitement iod est indiqu. Mais,
sans contredit, son usage le plus remarquable est celui qu'on en a fait dans
ces dernires annes comme corps dilatant. Sloan, d'Ayr (1), a remplac l'ponge prpare, les racines de gentiane, de guimauve, etc., par des fragments
des frondes de cette algue dessche. Ils sont alors cylindriques, de la grosseur d'une plume d'oie, fermes, lastiques et tenaces; ils sont noirs extrieurement ; ceux qu'on met en usage ont une longueur de 20 25 centimtres : de structure celluleuse, la laminaire quadruple et mme sextuple
de volume par le contact des liquides, et des expriencee comparatives ont
prouv que le gonflement se produit lentement et progressivement, mais
d'une faon uniforme dans tous les points du cylindre, ce qui n'arrive pas
(l) Glascoiv med. Journ. etBritish medic. Journ., 28 fvrier 1803.

LAMPOURDE. LAPSANE.

563

autres corps. Cette plante a l'avantage de ne pas donner lieu la

ftidit comme l'ponge.
On s'en sert pour dilater le col de l'utrus, le canal de l'urthre, les canaux lacrymaux,* la trompe d'Eustache et toute espce de trajets fistuleux.
Elle a t employe pour agrandir la plaie sinueuse du gnral Garibaldi.
Avant d'introduire les cylindres de laminaire, il est ncessaire de les racler pour les dpouiller de leur couche extrieure noire; puis de les faire
macrer quelques minutes dans l'eau tide. On peut les diviser, les employer entiers, et mme au nombre de deux, trois et plus, suivant l'indication. Ils ont un inconvnient, c'est que, une fois dilats dans une fistule, ils
forment piston, c'est--dire qu'en voulant les retirer on prouve la mme
sensation que produirait une ventouse sur laquelle on exercerait des tractions sans faire rentrer de l'air dans son intrieur. On peut obvier cette
petite difficult amenant souvent de vives douleurs, en glissant une sonde
cannele le long de l'agent dilatateur et en tournant la cannelure, de son
ct, de faon permettre l'air de pntrer au fur et mesure qu'on le
avec les

retirerait).

LAMPOURDE. Xanthium stramarium. L.

Lappa minor, xanthium Dioscoridis. G. BAUH. Xanthium, sive lappa

minor. J.

BAUH.

Petite bardane, petit glouteron, herbe aux crouelles.

SYNAKTHRES.
SKcioNinEs. Fam. nat. SYNGKSIE POLYGAMIE SUPERFLUE. L.

Plante annuelle qui crot dans les fosss, au bord des mares, le long des
haies et sur le bord des chemins.
Description. Racine petite, blanchtre, fibreuse. Tige herbace, simple ou
peu rameuse, droite, de 30 5 centimtres, pubescente, un peu rude au toucher.

Feuilles ptioles, alternes, cordiforms, anguleuses, pubescentes, trois lobes obtus,

dentes, d'un vert clair.
verdtre, axillaires, disposes en petites
Fleurs d'un blanc
grappes et occupes suprieurement par les fleurs mles runies en tte, et intrieurement par les fleurs femelles, moins nombreuses, mais plus apparentes. Fruits ovodes,
hrisss de pointes crochues, biloculaires ; deux semences.

Les feuilles de lampourde, d'une saveur amre et astringente (ne rougissant pas le papier bleu), taient jadis employes sous forme de suc ou d'ex-

trait, dans les maladies cutanes chroniques et dans celles du systme

lymphatique. On l'a vante dans les dartres, le goitre et mme dans le
cancer. On donnait le suc des feuilles la dose de 180 gr. ou l'extrait celle
de 4 8 gr. L'infusion des feuilles dans le vin blanc fut longtemps en usage
contre la gravelle. Les anciens se servaient de cette plante pour teindre leurs
cheveux en jaune et en blond, couleur autrefois la plus estime.
La petite bardane est tout fait inusite de nos jours. La turquette et la
reine des prs taient aussi compltement abandonnes ; on leur reconnat
de nouveau des proprits qu'elles ont toujours possdes : il en sera peuttre de mme de la lampourde. Cette raison suffit pour la rappeler aux praticiens qui ne ddaignent pas nos plantes indignes, et justifier la petite place
que nous avons cru devoir lui accorder. Il faut donner asile aux proscrits...
En mdecine, comme en politique, ce qu'on.livre aujourd'hui au mpris
sera peut-tre demain lou avec exagration.

LAPSANE. Lapsana communis. L.

Lampsane, herbe aux mamelles.
SYNAKTHRES.
SYNGKSIE POLYGAMIE GALE. L.
CHICORACES. Fam. nat.
Description*. plante annuelle, commune en Europe, fleurs jaunes groupes
en capitules terminaux, dont on emploie les feuilles et les racines.

LASER A LARGES FEUILLES.

564

LATHREE.

[La lapsane se rapproche de la chicore par ses proprits1]. (Elle n'a

jamais t employe frquemment l'intrieur ; ses feuilles en cataplasmes
sont mollientes ; on les a surtout, comme un de ses noms l'indique, prconises contre l'engorgement inflammatoire des seins chez les nourrices et

les nouvelles accouches.)

LASER A LARGES FEUILLES. Laserpithim latifolium. L.

Laserpilium foliis latioribus lobatis. MORIS.,

TOURN.

Gentiane blanche, turbith des montagnes, turbith btard.

OMBELLIFRES.

SSLINES. Fam. nat. PEKTAKDRIE

DIGYNIE. L.

Cette plante crot naturellement dans les bois des montagnes, en Allemagne, en Suisse, en Italie, et dans une grande partie de la France mridionale. On la trouve dans les Pyrnes, au bord des torrents.

Description. Racine allonge, paisse, fibreuse.

Tige cylindrique, glabre,

strie, rameuse, haute de 60 80 centimtres. Feuilles amples, deux fois ailes,
composes de folioles ovales, tronques obliquement, comme cordiforms, dentes, d'un
vert glauque en dessus, glabres ou pubescentes leurs revers. Fleurs blanches, petites, disposes en ombelle terminale fort large et trs-ouverte. Calice presque entier. ^- Ptales courbs au sommet, chancrs, ouverts et presque gaux. Finit
diakne oblong, relev de quatre ailes membraneuses.
(Proprits pliysiques chimiques. La racine, partie usite, exhale une odeur forte, pntrante ; elle renferme un suc laiteux amer et acre. Feldmann (1) en a extrait un corps particulier la laserpitine (C/iSH5G014), cristallisant en
prismes rhombodaux, incolores, trs-amers, insolubles dans l'eau froide ou bouillante,
solubles dans la benzine, le chloroforme, l'essence de trbenthine, les corps gras, fusibles 114 degrs, et pouvant se sublimer en gouttes huileuses. Par la potasse alcoolique et au bain-marie, la laserpitine donne de l'acide anglique, plus une matire rsineuse, le laserol.
Outre la laserpitine, cette racine contient une huile essentielle de saveur rance, mais
d'une odeur analogue celle de l'essence de plargonium.)

et

La racine de cette plante est un purgatif trs-nergique. Cette proprit

lui a valu le nom de turbith des montagnes. Peyrilhe dit qu'elle agit avec violence. Les paysans des montagnes s'en servent pour se purger. Bergius se
plaint de ce qu'on nglige ce puissant remde. Dans quelques pays on l'emploie pour purger les bestiaux.

LATHREE. Lathrsea clandestina et scpiamaiia. L.

Clandestina rectifolia. LAM.
Herbe la matrice, herbe cache, madrate, clandestine.
OROBANCHES. Fam. nat.
DIUTNAMIE ANGIOSPERMLE. L.
Plante vivace, dont les racines sont rduites des suoirs, et

les tiges et les feuilles une souche souterraine avec cailles courtes, paisses, charnues, blanchtres, imbriques.Fleurs violaces, pdoncules, bractes embrassantes,
en corymbe. Calice campanule, quatre divisions. Corolle deux lvres.
Quatre tamines didynames. Ovaire uniloculaire, multiovul, avec une glande sa
base. Style simple inclin au sommet et termin par un stigmate bilob. Fruit:
capsule ovode s'ouvrant en deux valves et portant un grand nombre de graines sur

Description.

deux placentas paritaux.

Parties usites. La plante entire.

Rcolte et Culture. Cette plante vit en parasite sur les racines d'un grand

pharmaceutique, cite par

de Bruxelles, juillet ISGij, p. 5S.
(1) Union

le.

Journal de mdecine, de chirurgie et de pharmacie

LAURIER D'APOLLON.

565

nombre d'arbres, celle qui crot sur celle du htre a joui d'une grande clbrit ; les
fleurs seules apparaissent la surface du sol.

tait autrefois employe mystrieusement comme donnant

la fcondit aux femmes striles, proprit qui lui a valu un de ses noms,
et dont la raison et l'exprience ont fait justice. Cette croyance avait sans
doute son origine dans la vertu lgrement excitante de la clandestine. J'ai
pu m'assurer que sa dcoction avait sur l'appareil utro-ovarien une action
stimulante, pouvant tre utilise dans le cas d'amnorrhe par asthnie).
(Cette plante

LAURIER D'APOLLON. Laurus nobilis. L.

Laurus vulgaris. G. BAUH., TOURN.
Laurier ordinaire, laurier franc, laurier-sauce.
LAURACES. Fam. nat. ENNARDRIE MONOGYNIE. L.

originaire d'Afrique, de la Grce, naturalis en Espagne, en

Italie, et mme dans les dpartements du midi de la France, est cultiv
dans les jardins. Cet arbre, consacr chez les Grecs au dieu de la posie et
des arts, tait aussi destin, comme il l'est de nos jours, ceindre le front
Le laurier,

des vainqueurs.

Description.

Racine paisse, oblique, ingale. Tige forte, ligneuse, atteignant 6 8 mtres et plus, rameaux souples, droits, verdtres, serrs contre le tronc.
Feuilles alternes, dures, coriaces, glabres leurs deux faces, toujours vertes, un peu
ondules sur leur bord. Fleurs dioques, petites, d'un blanc jauntre, disposes dans
les aisselles des feuilles en petits faisceaux munis leur base de quatre petites bractes
ovales, caduques.
Calice glabre quatre dcoupures ovales, profondes. Dans les
fleurs mles, douze tamines sans pistil; dans les fleurs femelles, un style pais et
court, un ovaire. Fruits : drupes ovales, d'un bleu noirtre, un peu charnus et renfermant un noyau nonosperme.
Parties usites. Les feuilles et les fruits.
Rcolte. -Ne prsente rien de particulier.
[Culture. Le laurier se multiplie de graines semes en terrines, sur couches
chaudes ; on rentre en hiver en orangerie ou sous chssis, ou bien on le propage de
marcottes, par incisions, par rejetons ou de boutures difficiles prendre ; pleine terre,
sol lger, exposition abrite,]
Proprits physiques chimiques. Les feuilles et les haies de
laurier ont une odeur aromatique, une saveur chaude, un peu amre et acre, provoquant par la mastication une abondante scrtion de salive. Les baies ont t analyses
par Bonastre, qui y a trouv : huile volatile, laurine, laurane, huile grasse de couleur
verte, cire, huile liquide, rsine, fcule, extrait gommeux, bassorine, substance acide,
sucre incristallisable, albumine.
L'huile exprime des baies de laurier est d'une grande densit, d'une couleur verte,
d'une
i
odeur forte et d'une saveur amre ; elle est mle d'une petite quantit d'huile
volatile (l/90e environ).
La laurine ou laurostarine (C2'H230/*), qui est la partie solide de l'huile de laurier,
constitue, suivant Morson, une matire grasse particulire. Elle est blanche, cristalline,
tonnant des aiguilles d'un clat soyeux. Elle fond vers 45 degrs. L'alcool froid en dissout peine; elle se dissout bien dans l'alcool concentr et bouillant; l'ther en dissout
beaucoup.
La laurane (cristallisable, trs-cre, d'une forte odeur de laurier) est sans

importance sous le rapport mdical.

et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Infusion des feuilles, 10

20 gr. par kilogramme d'eau.
Infusion des baies concasses, 4 18
gr. par
kilogramme d'eau.
Poudre des feuilles (rarement), de 2 k
gr.
en pilules ou dlaye dans un liquide.
A i. INTRIEUR.

Huile essentielle de leuilles, de 1 12 gouttes,

en potion, pilules, olo-saccharum.
Poudre des baies, 23 centigr. . 1 gr. en pilules, potion, lectuaire, etc.
A L'EXTRIEUR. Dcoction des feuilles pour
bains, fomentation.

LAURIER D'APOLLON.

566

Dcoction vineuse pour fumigations.

Huile exprime des baies, Q. S. pour frictions.
Onguent (1 partie de feuilles rcentes contuses
et de baies sches sur 2 parties d'axonge),
en frictions, embrocatiohs.

Pour obtenir l'huile de laurier, rduisez les

baies sches du laurier en poudre, exposez-les
l'action de la vapeur d'eau assez longtemps
pour les bien pntrer; mettez promptement
a la presse dans une toile de coutil, entre drs"
plaques mtalliques chauffes; exprimez fortement; filtrez l'huile chaud, si la temprature de l'atmosphre est basse. Les baies fournissent peine le cinquime de leur poids
d'huile. Les pharmaciens du Midi peuvent extraire ce produit des baies rcentes, qu'il leur
est facile de se procurer. Toutes les pharmacopes, dit Soubeiran, prescrivent de se
servir de baies fraches, de les faire bouillir
dans l'eau et de recueillir l'huile qui vient
nager la surface. Mnigault a reconnu que,
ce

par cette mthode, on ne pouvait obtenir

l'huile des baies fraches, et je me suis assur
plusieurs reprises qu'il en tait de mme
avec les baies sches. (On vend quelquefois
pour cette huile un mlange d'axonge, de
curcuma, d'indigo, avec addition d'un peu
d'huile de laurier vritable. Ce produit, ainsi
obtenu, communique l'eau une teinte bleu
verdtre.) Dans les pharmacies, on substitue
souvent cette huile l'onguent de laurier, qui
n'est pas aussi efficace. Cette fraude est.facile
reconnatre par la solubilit de cette dernire prparation dans l'alcool froid et l'ther.
L'onguent de laurier est le produit de la
macration une douce chaleur d'une partie
en poid de feuilles de laurier rcentes et
contuses, et d'une gale quantit de baies de
laurier sches concasses, dans deux parties
d'axonge.
Les baies de laurier entrent dans l'eau tliriacalc, le baume de Fioraventi, l'esprit carminatif de Sylvius, etc.

Toutes les parties du laurier sont puissamment excitantes. Les proprits

stomachiques, carminatives, expectorantes, diurtiques, sudorifiques, antispasmodiques, emmnagogues de sesfeuilles, ne peuvent se raliser que dans
les cas o les organes qui en reoivent l'action sont dans un tat d'atonie,de
relchement plus ou moins prononc. C'est ainsi qu'elles conviennent dans
l'inapptence, les flatuosits et la difficult des digestions par dbilit de
l'estomac; dans le catarrhe pulmonaire chronique, dans l'asthme humide,
la bronchorre, la chlorose, l'amnorrhe avec atonie, la paralysie, l'hystrie, l'hypocondrie, sous l'influence des mmes conditions. Elles sont donc
manifestement contre-indiques toutes les fois qu'il y a angiotnie, orgasme
ou inflammation.
Les fruits, qu'on emploie toujours l'tat sec, jouissent toujours des
mmes proprits que les feuilles, mais un degr plus marqu. Leur ingestion une certaine dose peut, cause de la vive excitation qu'elle dtermine sur l'estomac, provoquer le vomissement, ce qui leur a fait accorder
le titre de vomitif par les anciens.
On administrait autrefois les baies de laurier en poudre dans la bire
chaude pour exciter la sueur. On s'en servait aussi de la mme manire
contre les hydropisies. Horstius recommande, pour provoquer les rgles,
le mlange parties gales de poudre de baies de laurier et de genivre
dans du vin. Ce remde tait aussi administr dans les hydropisies, ainsi
que la dcoction aqueuse des mmes fruits. La tisane sudorifique suivante,
dont j'ai trouv la formule dans un vieux manuscrit, peut tre employe
avec avantage dans les affections goutteuses et rhumatismales chroniques :
bois de laurier et bois de buis rps, de chaque 30 gr. ; faites infuser pendant vingt-quatre heures dans eau 1 litre 1/2 ; dcoctez ensuite jusqu' rduction de 1 litre, ajoutez la fin un peu d'corce de citron : doses, 3 verres
par jour. VOYEZ SUPPLMENT, page H6S. '
L'huile essentielle de laurier, trs-cre, se donne comme carminative et
stimulante ; mais on ne s'en sert gure qu' l'extrieur, en Uniment, comme
calmante, tonique et rsolutive, dans le rhumatisme chronique, la paralysie, les engorgements indolents des articulations, les infiltrations, etc.
L'huile exprime des baies est employe l'extrieur dans les mmes cas.
Dans les pharmacies on lui substitue souvent l'onguent de laurier. C'est
ce dernier onguent dont on fait un si grand usage dans la mdecine vtrinaire.' La dcoction des baies et des feuilles de laurier est tonique,
dtersive, rsolutive. La poudre des feuilles, saupoudre sur les ulcres ato-_

LAURIER-CERISE.

567

niques et sordides, les dterge en peu de temps. Ces feuilles, qui rpandent
une odeur suave lorsqu'on les brle, servent prparer des fumigations qui

calment les douleurs rhumatismales.

Bodart a propos de substituer le laurier la cannelle (laurus cinnamonum) et au laurier cassie ou cassie ligneuse, cannelle du Malabar (laurus
cassia, cassia aromatica, cassia syrinx, xylocassia, cassia lignea). Pourquoi
faut-il, dit Gilibert, que les praticiens ngligent un arbre qu'ils ont sous la
main, pour employer avec .mystre les congnres des Indes?... Cet auteur prsume que ce qui a fait ngliger le laurier, c'est que quelques anciens pharmacologistes ont avanc que ses baies faisaient avorter. On faisait
boire l'infusion vineuse de cinq ou six baies de laurier une femme pour
savoir si elle tait enceinte. Si elle vomissait, on prononait affirmativement;
on dclarait le contraire quand le vomissement n'avait pas lieu. On sait aujourd'hui quoi s'en tenir sur cette preuve, et l'on est bien convaincu aussi
que jamais les baies de laurier, mme haute dose, n'ont produit l'avortement.

LAURIER-CERISE. Prunus lauro-cerasus. L.

Lauro-cerasus. CLUS., C. BAUH., TOURN. Cerasus lauro-cerasus.
Cerisier laurier-cerise, laurier amandier, laurier de Trbizonde, laurier

laurier au lait.
ROSACES. AMYGDALES. Fam. nat. ICOSANDRIE

MONOGYNIE.

tarte,

L.

,
Cet arbre, originaire de l'Asie-Mineure, est cultiv dans les jardins pour
ses usages culinaires et mdicaux. Ce fut Clusius qui en reut le premier
pied, qui arriva en Europe en 1576.

Description.

Tronc rameux, lisse, noirtre, haut de 5 6 mtres, divis en

rameaux nombreux d'une couleur cendre. Feuilles alternes, mdiocrement plioles,
dures, luisantes, lancoles.
Fleurs blanches, en grappes, axiliaires plus longues que

divisions profondes.
les feuilles. Chaque fleur pdicille.
infrieur
cinq
Calice

Cinq ptales s'unissant sur le calice, ainsi que, les tamines qui sont fort nombreuses.
Un style plus long que la corolle. Un ovaire. Fruits peu prs sphriques, rouges
d'abord, puis noirs l'poque de la maturit, contenant un noyau orbiculaire, monosperme.

Parties usites. Les feuilles fraches.

Rcolte. Se fait en juillet et aot, poque o la plante est plus active.

[Culture. Il existe dans les jardins deux varits de laurier-cerise, l'un

est
appel officinal et l'autre laurier de la Colchide; les feuilles de ce dernier sont plus
courtes et plus obtuses, les nervures sont moins prononces, poids gal elles produisent plus de principe actif ; l'un et l'autre se multiplient d marcottes, de graines et
de boutures; ils viennent en pleine terre, qu'ils aiment frache et lgre.]
Proprits physiques et euismiques. Les feuilles, les fleurs et les
amandes de cet arbuste ont une odeur d'acide cyanhydrique, et une saveur amre
semblable celle des-amandes amres. Les feuilles contiennent de l'acide cyanhydrique et un peu d'huile volatile toute forme. Il s'y trouve du tannin, de la chlorophylle, de l'exlraclif et un principe amer important, sur lequel Winckler a fait quelques
observations intressantes ; ce chimiste n'a pas trouv d'amygdaline dans ses feuilles,
mais le principe amer parat avoir des proprits analogues. En le mlant avec un lait
d'amandes douces, la saveur, aprs quelques heures, devient celle de l'amygdaline,
plus tard celle des amandes amres et de l'acide cyanhydrique.
Les feuilles de laurier-cerise fournissent la distillation une huile volatile vnneuse,
qui contient de l'acide cyanhydrique, dont les proprits sont presque les mmes
que celles de l'huile essentielle d'amandes amres (Voyez AMANDES AMRES), et qui est
employe aux mmes usages. La quantit d'huile volatile que ces feuilles peuvent fournir n'est pas la mme dans toutes les saisons. Brugnalelli a dit qu'elles en fournissent
le plus au printemps. Cela peut tre vrai en Italie, mais non sous le climat de Paris, o
Garot a remarqu qu'au mois d'avril elles fournissent par l'bullition dans l'eau une

LAURIER-CERLSE.

568

grande quantit de cire vgtale et pas d'huile volatile, tandis qu'au mois d'aot c'est
le'contraire qui a lieu. Les proportions d'acide cyanhydrique suivent les mmes rapports. C'est donc au mois d'aot qu'il conviendrait de les rcolter pour la prparation
del'hydrolat et de l'huile volatile. (En somme, le moment le plus favorable est, pour
une mme rgion gographique, de choisir le moment de la floraison et surtout la priode qui prcde la fructification.)
L'hydrolat de laurier-cerise est toujours lgrement lactescent, cause de la forte
.
d'huile volatile qu'il contient. Il renferme, en outre, de l'acide cyanhydrique
proportion
conserv
en proportions variables. Suivant la remarque de Hurant-Montitlard,l'hydrolat
dans des flacons bouchs l'meril ne perd aucunement de l'acide qu'il contient.
Cette eau a d'autant plus de force qu'elle est plus rcente, plus trouble, ce qui est
caus par l'huile essentielle qu'elle tient en suspension. Si on la filtre, comme le recommande avec raison le Codex, l'huile s'en trouve spare, et il ne reste plus qu'un liquide
transparent, beaucoup plus doux que celui qui ne contient que peu ou point d'huile
essentielle, et qui peut sans inconvnient tre prescrit par onces. On doit se servir d'un
filtre mouill, afin de sparer compltement l'huile essentielle, qui pourrait rester en
suspension. Cette eau sera renouvele chaque anne et conserve dans un flacon recouvert de papier bleu, l'abri du contact de l'air et.de la lumire. Si, au contraire, on la
laisse trouble, elle devient vnneuse la dose de 1 2 gros (U 8 gr.); on ne peut la
donner plus de 20 30 gouttes, en prenant la prcaution de remuer le mlange pour
qu'il ne reste point d'huile essentielle en suspension; d'o il rsulte que ce mdicament est ingal dans son action, variable suivant les pharmacies o on les prpare.
Il vaudrait mieux, ainsi que le conseillent Mrat et Delens, prparer extemporanment
l'eau de laurier-cerise en versant une goutte d'huile essentielle par 30 gr. d'une eau
distille quelconque, que l'on prendrait en quatre doses deux heures de distance.
Substances incompatibles. Le calomel, qui, en rapport avec l'eau de laurier-cerise,

produit un poison soluble. On a vu des empoisonnements rsulter de ce mlange.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Eau distille limpide (1 sur

4 d'eau), de 15 100 gr. et beaucoup plus.
(Pour remdier aux ingalits d'action rsultant des conditions nonces ci-dessus, le
Codex (dition de 1866) prescrit l'eau distille de laurier-cerise titre 50 milligr. d'acide cyanhydrique par 100 gr. d'eau distille.
Cet ouvrage donne en mme temps les procds employs l'opration du titrage, p. 413.)
Huile essentielle, 5 10 centigr. en plusieurs
fois, olo-saccliarum, potion.

Conserve, de 4 3o gr., 9n plusieurs fois.

A L'EXTRIEUR. Huile essentielle, 50 centigr.
1 gr., mle 15 gr. d'huile d'olives,
d'amandes douces ou d'oeillette, pour frictions.
(Crat calmant (Roux de Brignolles) : eau de
laurier-cerise, 12 parties; huile d'amandes
douces, 16 parties; cire blanche, 4 parties.)
Infusion des feuilles rcentes, vases clos,
125 gr. par kilogramme d'eau, avec addition de 125 gr. de miel, en lotions.

Toutes les proprits toxiques et mdicales du laurier-cerise paraissent

dues, en grande partie du moins, la prsence de l'acide hydrocyanique
qu'elles contiennent. L'empoisonnement par les diffrents produits de cet
arbuste se manifeste par une action prompte et nergique sur les divers
centres nerveux. Quand la mort n'a pas lieu immdiatement aprs l'ingestion du poison, on observe, en gnral, des douleurs l'pigastre et l
partie antrieure de la tte, des envies de vomir, des coliques, des engourdissements, des picotements et des fourmillements dans toutes les parties
du corps, une sorte d'ivresse, des tourdissements, de l'accablement, del
difficult de respirer, l'abolition partielle des mouvements musculaires ou
des convulsions galement partielles, le resserrement ttanique des mchoires, la fixit des yeux, etc. On ne trouve l'ouverture du corps aucune
altration organique ; on observe seulement, comme aprs l'empoisonnement par les narcotiques, les vaisseaux du cerveau injects par un sang
liquide. Cependant Fodr trouva l'estomac lgrement enflamm chez un
homme et une femme que l'eau distille de laurier-cerise avait fait prir
dans les convulsions. L'acide hydrocyanique anhydre, le plus actif des poisons connus, cause si promptement la mort, que tout secours est ordinairement inutile : la mort arrive en une ou deux minutes et comme par
asphyxie. Il en est de mme de l'acide hydrocyanique de Scheele, une dose
_

LAURIER-CERISE.

569

plus forte ; l'eau dktille et l'huile de laurier-cerise agissent aussi comme,

ces derniers.
(Nonat prconise le chlore comme le meilleur antidote de ces poisons).

petites doses, l'eau de laurier-cerise augmente l'apptit ; mais la figure

plit, une faiblesse gnrale se dclare, et le pouls devient lent et petit. Si
on en continue l'usage, la tte tourne, les ides s'embrouillentjusqu'au dlire; dans certains cas, une sorte d'assoupissement se manifeste; si on
augmente davantage la dose, il survient des spasmes et des convulsions; le
systme musculaire tombe dans l'abandon, l'immobilit, puis la paralysie.
Voil bien les symptmes produits par un agent hyposthnisant; aussi,
depuis longtemps, a-t-on observ l'antagonisme de ces prparations avec les
alcooliques et Rosari avait-il fait de l'eau de laurier-cerise son contro-stimulant de prdilection).
L'huile essentielle de laurier-cerise, doue d'une excessive'cret, dtermine promptement la mort, mme faible dose. Cependant on l'emploie
comme mdicament dans les cas o l'eau distille de la mme plante est
indique. On la donne la dose d'une goutte, divise et suspendue dans une
potion approprie, que l'on fait prendre par cuilleres dans les vingt-quatre
heures : on augmente graduellement la dose suivant les effets obtenus,
mais toujours avec circonspection et mesure que l'on s'aperoit que son
action diminue par l'habitude.
L'utilit du laurier-cerise, dans certaines maladies, ne fait, point doute.
C'est particulirement dans les affections o l'irritabilit est accrue et o
l'indication patente, est de diminuer Cette irritabilit et d'enrayer consquemment l'action des organes, qu'on l'a employ avec succs. Il semble
diminuer la trop grande irritabilit du coeur et favoriser, au contraire, l'action des vaisseaux absorbants. Les mdecins italiens le considrent comme
un excellent contro-stimulant, et l'emploient dans tous les cas o il s'agit
de combattre l'hypersthnie, les phlegmasies les plus aigus, telles -que la
pneumonie, la pleursie, l'angine, etc. Les mdecins franais sont loin de
partager cette opinion, que l'exprience, du reste, n'a pas suffisamment jus(A.

tifie.
On a recommand l'usage

de l'infusion des feuilles de laurier-cerise dans

laphlhisie pulmonaire (Linn, Bayllies); la mlancolie, l'asthme, le rhumatisme, la fivre hectique (Bayllies); les engorgements du foie et des
autres viscres de l'abdomen (Cameron, Ducellier, Thomacen); l'hystrie,
l'hypocondrie (Thilenius). L'eau distille des feuilles de cette plante a t
employe dans la syphilis et la gonorrhe (Mayer) ; dans les palpitations du
coeur, la pneumonie, l'angine, l'entrite, etc. (Cvasco); on a inject cette eau
dans les veines contre la rage, mais sans succs (Dupuytren). On en a constat l'efficacit en vapeur inspire dans les affections spasmodiques des
poumons et des muscles de la poitrine la dose de4 13 gr., verse sur un
vase chaud de manire s'vaporer en dix ou douze minutes (Krimerj.
Employ l'extrieur, le laurier-cerise s'est montr efficace dans les nvralgies. Broglia (1) assure que ce topique est sans danger, et que chaque
praticien doit se servir d'une substance dont l'application est facile, conomique et la porte de toutes les classes de malades.
L'infusion des feuilles, ou l'eau distille de laurier-cerise, est utile dans
les inflammations superficielles ou traumatiques de la peau, les brlures,
les contusions douloureuses, les cancers ulcrs, les affections cutanes
chroniques avec prurit ou douleur, les engorgements laiteux des mamelles,
leshmorrhodes douloureuses. Appliques par leur ct luisant sur les
plaies douloureuses, les.feuilles de cette plante calment assez promptement
les douleurs et htent ainsi la cicatrisation. Si l'on veut avoir une action
(1)

Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, t. V, p. 19.

570

LAURIER-CERISE.

plus prononce et continue, il importe de les renouveler deux et mme

trois fois par jour. Quelquefois il suffit de placer ces mmes feuilles pardessus un linge trs-fin, pralablement imbib d'eau (1). Roux, deBrignolles
(in Soubeiran), compose, pour le pansement des brlures, des plaies anciennes et douloureuses, et du cancer, un crat calmant (Voyez Prparations et Doses). James (2) se sert, pour calmer les douleurs du cancer, d'une
pommade compose de 1 partie d'huile essentielle de laurier-cerise sur
8 d'axonge. On peut simplement appliquer les feuilles en fomentation ou en
cataplasme avec la farine de graine de lin pour remplir toutes les indications dont nous venons de parler. Caron Du Villard a employ avec succs
le mme moyen contre le prurit des parties gnitales et de l'anus, les violentes dmangeaisons qui accompagnent la dessiccation des boutons de la
variole. Dans ce dernier cas, il faisait prendre des bains composs de dcoction de pieds de veau, coupe avec l'eau distille de laurier-cerise. Je
pense que la simple dcoction de pieds de veau et de feuilles de lauriercerise suffirait.
Les feuilles de cette plante pulvrise peuvent se donner comme un
puissant sternutatoire la dose de 20 40 centigr.
ou acide cyanhydrique tendu de six fois
son volume d'eau distille, ou mieux d'alcool, comme s'vaporant moins
promptement (Magendie).
L'inconstance des effets de l'eau de laurier-cerise et les inconvnients
attachs sa prparation, ont engag la plupart des mdecins employer
de prfrence l'acide hydrocyanique tendu d'eau dans les proportions convenables, et connu sous le nom d'acide hydrocyanique mdicinal. On l'emploie dans les maladies sthniques, la pneumonie et la pleursie chronique,
l'inflammation des bronches, le catarrhe pulmonaire chronique, l'hmoptysie, les spasmes hmorrhodaux, la phthisie luburculeuse (Mansoni);
les maladies du coeur et surtout les affections spasmodiques de cet organe,
comme sdatif de la circulation (Brra) ; les toux purement nerveuses,
chroniques, pour modrer l'expectoration et favoriser le sommeil (Magendie); les dyspnes, la coqueluche (Coulon, Granville, Heinkein) ; les affections vermineuses, le rhumatisme (Brra).
Magendie administre ordinairement l'acide hydrocyaniqueainsi qu'il suit :
1 acide prussique mdical, 4 gr. ; eau distille, 500 gr. ; suc pur, 45 gr.';
dose, 1 cuillere bouche le matin et 1 le soir en se couchant; on peut
lever la dose de ce mlange jusqu' 6 cuilleres et mme 8 cuilleres en
vingt-quatre heures; 2 infusion de lierre terrestre 30 gr., acide hydrocyanique mdicinal 15 gouttes, sirop de guimauve 30 gr. pour une potion
prendre par cuillere bouche de trois heures en trois heures. Chaque fois
qu'on fait usage de ces mlanges, il faut remuer la bouteille; sinon l'acide,
s'accumulant la surface, peut tre pris en trop grande quantit et causer
des accidents plus ou moins graves.
J'ai t plusieurs fois mme de constater la proprit sdative de l'acide
hydrocyanique dans les palpitations soit nerveuses, soit symptomatiques, de
lsions organiques. J'ai employ ce mdicament avec avantage dans les cas
de plthore pulmonaire accompagnant les premiers degrs de la phthisie.
On l'a beaucoup trop vant contre cette maladie, o il ne convient que
comme palliatif. Je m'en suis bien trouv dans tous les cas de palpitations
et de dyspnes, soit essentielles ou nerveuses, soit symptomatiques de
lsions organiques. Seulement, dans ces derniers cas, la maladie tant incurable, il ne pouvait provoquer qu'un soulagement momentan. Je l'ai vu
ACIDE CYANHYDRIQUE MDICINAL,

(1)
(2)

Journal des connaissances mdieo-chirurqicales, 1S52, p. 377.

*
Ibid.

LAURIER-ROSE.

571

russir quand la digitale avait chou. M. Lan, directeur des Messageries

Calais, g de trente-huit ans, d'un temprament sanguin, d'une haute
taille et d'une forte constitution, livr un genre de vie excitant, ayant eu
de lgres attaques de goutte aux gros orteils depuis deux trois ans, fut
pris, vers huit heures du matin, aprs un sommeil fort agit et une violente
palpitation, d'une grande difficult de respirer, avec un sentiment d'anxit
et de constriction prcordiale inexprimable, yeux tincelants, pouls acclr,plein. Le malade, se refusant obstinment une saigne du bras, malgr les
instances, je lui prescrivis une potion d'eau distille de laitue 125 gr., teinture de digitale i gr. 50 centigr., nitrate de potasse 2 gr., sirop de thridace
30 gr. Cette potion, prise par cuillere bouche de demi-heure en demiheure dans l'espace de deux trois heures, n'apporta aucun soulagement.
J'administrai alors l'acide hydrocyanique mdicinal la dose de 12 gouttes
dans quatre onces d'eau de laitue. Les deux premires cuilleres, donnes
dix minutes d'intervalle, diminurent la frquence du pouls ; une troisime
cuillere, administre presque immdiatement, amena un soulagement marqu. Le mieux se prononant de plus en plus, j'loignai les doses du mdicament. L'application rpte de sangsues l'anus, et des pdiluves sinapiss, qui provoqurent l'apparition de la goutte, prvinrent le retour de
nouveaux accs de dyspne.
J'ai toujours observ que l'acide hydrocyanique tait nuisible dans les
phlegmasies aigus, dans les irritations gastro-intestinales; et dans les cas
o il fallait l'employer longtemps et en augmenter progressivement les doses.
Dans ces dernires circonstances, j'ai pu bien rarement en continuer l'usage,
cause des accidents qu'il dterminait. On doit tout au moins, quand on le
croit indiqu, en suspendre de temps en temps l'administration, afin de
pouvoir le reprendre doses plus lgres; enfin, c'est un de ces mdicaments qu'il ne faut employer qu'avec une extrme prudence.
(En Angleterre, on a vant l'acide cyanhydrique contre la coqueluche.
West l'a donn la dose de 2 6 gouttes par jour, en le fractionnant par
demi-gouttes. C'est l un agent infidle et dangereux) (1).
On se sert, l'extrieur, de l'acide hydrocyanique dans les nvralgies
faciales, et pour calmer les douleurs et retarder la funeste terminaison du
cancer des mamelles, des testicules, de l'utrus, etc., o il agit la fois
comme calmant et comme antiseptique. Il convient aussi dans les dartres,
le prurit de la vulve, la couperose, etc. On emploie dans ces cas, pour lotions et pour injections, d'aprs la formule de Magendie, un mlange de
4 8 gr. d'acide hydrocyanique mdicinal, et de 2 kilogr. d'eau de laitue.
On peut augmenter la dose de l'acide de 8 16 gr. Thomson (2) conseille,

pour calmer les dmangeaisons dans l'eczma, la solution de 4 gr. d'acide

hydrocyanique dans 240 gr. d'mulsion d'amandes douces.

LAURIER-ROSE. Nerium oleander. L.

Nerium floribus rubescentibus. C. BAUH., TOURN. Oleander laurus

rosa. LOB.

Krion, nrion laurier-rose,

APOCYKES.

rhododendron de Pline.
laurose (par abrviation),

ECHITES.

Fam. nat.

PEKTANDRIE MOKOG-TKIE.

L.

arbuste crot spontanment dans la partie mridionale de l'Europe,

en France, aux environs d'Hyres, prs de Toulon. On le cultive partout ailleurs en caisse dans les jardins, pour la forme lgante de ses fleurs.
Ce bel

Description. Tige haute de 18 24 mtres, se divisant en plusieurs rameaux

(1) Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, janvier 1863.

(2) Copland. Dictionnary of medicine.

572

LAURIER-ROSE.

verdlres, longs, flexibles et redresss. Feuilles opposes, souvent ternes, longues,

troites, fermes, lancoles, pointues, permanentes, d'un vert fonc et marques en dessous par une forte nervure longitudinale. Fleurs d'un rouge vif, quelquefois blanches,
s'levant en magnifiques corymbes l'extrmils des rameaux (juillet-aot). Calice
cinq divisions. Corolle en entonnoir ; tube insensiblement dilat, portant son orifice cinq appendices dcoups en deux ou trois lobes ; limbe cinq divisions obtuses et
obliques. Anthres en fer de flche, conniventes, termines par un filet color.
Style simple. Stigmate tronqu port sur un rebord annulaire. Follicules grles,
allonges, contenant un grand nombre de semences couronnes de poils.

Parties usites. Les feuilles.

[Culture.

Celte plante se multiplie facilement de graines, de marcottes, de

boutures et de greffes ; la terre oranger leur convient ; elle demande beaucoup d'eau
l't, une mouillure ou deux et peu de soins en hiver.)
Rcolte. La rcolle des feuilles de cet arbuste se fait au commencement de la
floraison. Elles sont plus actives dans le Midi que dans le Nord.
Proprits physiques et chimiques. L'corce et les feuilles ont
une odeur dsagrable, une saveur acre et amre.
[D'api's Latour (1) le laurier-rose renferme de la cire, une matire grasse verte, de
la chloropbylle, une matire indiffrente blanche, cristallisable, une rsine jaune, acre,
fixe, lectro-ngative qui est le principe toxique, du tannin, du sucre incristallisable,
de l'albumine, de la cellulose, des sels.]
(Lubonski (de l'Institut forestier.de Saint-Ptersbourg) a publi un travail estim sur
les proprits chimiques et toxicoogiques des principes du laurier-rose ; nous n'avons
pu nous le procurer ; nous savons seulement que pour cet auteur le principe actif esl
un corps particulier qu'il appelle olandrine. Landerer (2) admet dans les feuilles de cet
arbuste la prsence de la salicine.)
Les principes de cette plante se communiquent l'infusion, la dcoction, l'eau
distille.

(Le lauriervrose est trs-dltre. Dans les environs de Nice, la poudre d'corce et du bois sert de mort-aux-rats.) Pris en trs-petite quantit, il dtermine dans la bouche et le gosier un sentiment de picotement et d'cret
trs-notable, et bientt des vomissements. (La pulvrisation de la rsine produit une action trs-vive sur la muqueuse nasale.) Orfila a prouv que cette
plante, mme cultive Paris, tait un poison extrmement violent, et dont
l'action analogue celle des stupfiants se portait sur le systme nerveux et
spcialement sur le cerveau. Libantius rapporte qu'un individu mourut pour
avoir laiss, la nuit, dans sa chambre coucher, des fleurs de laurier-rose,
et qu'un autre prit galement aprs avoir mang d'un rti pour lequel on
s'tait servi d'une broche faite avec le bois de cet arbuste. (Les faits qui tendent tablir que les manations seules du laurier-rose suffisent pour dterminer des accidents graves, et mme la mort, nous paraissent devoir tre
soumis un srieux contrle. La fixit du principe toxique (Latour) nous
est une raison suffisante pour ne pas admettre leur ralit.) Morgagni rapporte que le .suc des feuilles ml du vin fit prir une femme en neuf
heures; elle fut prise de vomissements affreux, suivis de syncope et d'aphonie; son pouls tait petit, faible et tendu, ses lvres noires. On ne trouva
que peu d'ulcrations intestinales. Loiseleur - Deslongchamps (3) rapporte
qu'un malade qui avait pris en une fois 60 centigr. de laurier-rose en poudre, au lieu de 15 centigr. qu'on lui avait prescrits, eut des vomissements
abondants, des dfaillances et des sueurs froides. Ces accidents se calmrent
au moyen d'une grande quantit d'eau sucre et d'une potion thre. Loiseleur-Deslongchampsessaya sur lui-mme quelle pouvait tre la tolrance de
l'homme pour ce poison. Le 15 avril 1811, il commena prendre quatre
Journal de pharmacie, t. XXXII, 1857, p. 332.
(2) Wittstein's Vierteljahresschrifi, 1858.

(1)

(3) Dictionnaire des sciences mdicales, t, XXVI, p. 341.

LAURIER-ROSE.

573

gouttes de la dissolution d'extrait de feuilles de laurier-rose

et tous les jours jusqu'au 25; il augmentait la dose d'une goutte chaque
fois, de sorte qu'il en prenait cette poque 48 gouttes entre six heures du
matin et neuf heures du soir. Ds lors, diminution de l'apptit, lassitudes
spontanes. Continuation de l'usage de la solution pendant trois jours, en
portant 15 gouttes chacune des doses qui taient prises quatre fois par
jour (1/2 gr. d'extrait chaque jour). Loiseleur-Deslongchamps, qui n'eut pas
le courage de porter plus loin ces essais, perdit l'apptit, prouva une sorte
de courbature douloureuse dans les membres, une dbilit musculaire trsprononce, un malaise gnral. Ces symptmes dmontrrent l'exprimentateur que le principe vnneux du laurier-rose tait destructif de l'irritabilit, c'est--dire hyposthnisant. Il parat agir la manire des plantes
fois par jour 3

narcotico-cres.
(L'action des poisons ne nous parat pas pouvoir tre dfinie d'une faon
gnrale. 11 y a bien des proprits communes plusieurs d'entre eux qui
permettent de les grouper, de les classer; mais chaque membre d'une famille n'en a pas moins un mode particulier, une caractristique. Pelikan (1)
a institu des expriences sur les animaux, et, comme Latour plus haut cit,
reconnat que le principe dltre est contenu dans la rsine qui dtermine
la mort en paralysant les mouvements du coeur. C'est un poison du coeur.
Chez les animaux sang chaud, quand cet organe s'arrte, la vie s'teint
immdiatement; mais il n'en est pas de mme des animaux sa'ng froid ;
la vie peut continuer plusieurs heures aprs que le coeur a cess de battre.
Le poison du laurier-rose, par une lection spciale, paralyse le musclecoeur, et les autres muscles restent actifs tant que la vie n'est pas teinte).
La premire indication remplir dans l'empoisonnement par le nerion est
de faire vomir. On donne ensuite des lavements purgatifs, des vacuants,
tels que l'huile de ricin, le sulfate de magnsie, etc. Lorsque le poison est
absorb, s'il y a adynamie, il faut, comme dans l'empoisonnementpar la
belladone, recourir aux stimulants, tels que l'ther, l'eau menthe, le vin,
les alcooliques.
Malgr les proprits dangereuses du laurier-rose, les gens du peuple du
midi de la France l'ont employ contre les maladies de la peau. Des praticiens mme l'ont administr l'intrieur dans ces mmes maladies et dans
la syphilis. (On l'avait prconis comme fbrifuge; mais rien n'est venu

prouver la vrit d'une pareille assertion.) Comme il a t reconnu aussi

inutile que dangereux par Loiseleur-Deslongchamps et Marquis, et que presque tous les praticiens partagent cette opinion, on fera bien de ne l'employer
qu' l'extrieur, o il s'est montr efficace contre la gale, la teigne, certaines
dartres. Pour cela, on se sert de la dcoction des feuilles dans l'huile, ou
d'une pommade compose de ces mmes feuilles en poudre et de graisse.
On emploie l'une et l'autre en frictions. On peut aussi mettre en usage la
solution de l'extrait des feuilles dans l'eau, avec laquelle on lave les pustules
psoriques. Les proportions de ce mlange sont de 4 gr. et plus pour 125 gr.
d'eau pour trois ou quatre jours de traitement. Ce traitement, employ en
1811 et 1812 dans une salle de galeux, a eu des succs marqus. Gray a
prescrit aussi avec un gal avantage contre la gale, la digestion des feuilles de
laurier-rose dans l'huile. Mais on gurit maintenant cette affection si promptement et si peu de frais par d'autres moyens, qu'il devient inutile d'employer celui-ci.
Les feuilles pulvrises de cette plante sont sternutatoires : l'action en est
d'abord peu prononce sur la pituitaire, mais ensuite elle fait ternuer violemment. En raison des dangers de son emploi, on devra mme s'en abstenir, de cette manire.
(1)

Comptes-rendus de l'Acadmie des sciences, fvrier 1860.

LAVANDE.

574

(Lukomski (1), dans un cas grave qu'il dnomme : attaques pileptiformes

lies la prsence de vers intestinaux, aprs avoir essay en vain plusieurs
mdications, donna 1 goutte d'une solution faite avec 1 centigr. d'OLAud'alcool, puis 2 gouttes. Ce succs couronna sa tenDRINE dans 400 gouttes
tative. C'est l un agent plus violent mme que la strychnine, et que nous
conseillons de ne pas employer avant un contrle srieux).

LAVANDE. Lavandula spica. L.

Lavandula angustifoUa. BAUH. Pseudo-nardus. PLINE.

Lavande en pis, lavande aspie, lavande mle, faux nard, aspic, spic.
LABIES. OCIMODES. Fam. nat. DIDYKAMIE GYMKOSPERMIE. L.

Cet lgant arbuste crot spontanment dans les lieux secs et pierreux du
midi de la France (le Dauphin, le Languedoc, la Provence,' etc.).
BescriptioBB. Racine: souche ligneuse.Tiges grles, rameaux droifs, nombreux, longs d'environ 75 centimtres. Feuilles opposes, lancoles, troites, d'un
vert un peu blanchtre. Fleurs d'un bleu violac, quelquefois blanches, petites, disposes par verticilles irrguliers, formant un pi terminal allong muni de bractes
linaires, presque staces (juin-septembre). Calice grle, ovale-cylindrique, le bord
suprieur entier, l'infrieur trois lobes courts. Corolle bilabie; la lvre suprieure
deux lobes, plane, large, chancre au sommet ; l'infrieure trois lobes presque
gaux. Quatre tamines didynames. Style filiforme sur un ovaire quadrilob.
Fruit : quatre petits aknes lisses, oblongs, ombiliqus leur base.

Parties usites. Les sommits fleuries, avant le complet panouissement des

fleurs.

On doit la faire avant l'panouissement des fleurs ; la plante jouit

alors de toute sa vigueur, qui se conserve aprs la dessiccation. Celle qu'on recolle dans
les terrains secs, pierreux, arides, est plus active.
[Culture. Les lavandes ne sont cultives que dans les jardins botaniques et
d'agrment. En Angleterre et principalement Micham, dans le comt de Sussex, la
culture de cette plante est d'une trs-grande importance (voir Odeur, parfums et cosmtiques, de Piesse et Rveil) ; on en plante des champs entiers, on la cultive en ligne ; on
la multiplie par clats au printemps ou l'automne, ou par semis.] Elle est cultive
dans les jardins au moyen de plants enracins ou de marcottes, qu'on obtient en buttant les vieux pieds de manire que la base de la plupart des rameaux sont couverts de

BScoIte.

terre.

Proprits physiques et ehiBaiiqsiies.

L'odeur de cette plante esf

forte, pntrante et trs-agrable ; sa saveur est chaude et un peu amre. On en retire
une huile volatile connue dans le commerce sous le nom cYhuile d'aspic ou de spic, et
qu'on emploie frquemment dans la mdecine vtrinaire. Cette huile est jauntre, acre,
aromatique, d'une odeur pntrante, et contient beaucoup de camphre. Les sommits
de la plante en fournissent plus que les feuilles. (On la falsifie quelquefois par un mlange avec l'essence de trbenthine.)
Substances incompatibles. Le sulfate de fer.
PRPARATIOKS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Infusion, 6

12 gr. par ki-

logramme d'eau.
Eau distille (1 sur 4 d'eau), 30 100 gr., en
potion.
Huile essentielle, 10 20 centigr., en potion,
pilules, etc.
Teinture, 2 4 gr., en potion, etc.
Poudre, 1 4 gr., en pilules, potion, etc.
1

A L'EXTRIEUR. Infusion, en lotions, fomen-

tations, fumigations.
Teinture ou alcoolat, Q. S., en frictions, et
pour la toilette.
Vinaigre (1 sur 12 de vinaigre), Q. S., en frictions, 'et pour la toilette.
(Glycrol : glycrine, 200 gr.; essence de lavande, 3 4 gr.) (Hardy.)

Comme toutes les plantes du mme genre, la lavande convient dans les
(1)

Gaiette des hpitaux, septembre 1863, p. 426.

575

LEDON DES MARAIS.

affections nerveuses atoniques, la dbilit des organes digestifs, les catarrhes chroniques avec expectoration et sans chaleur fbrile, dans l'asthme

humide/ les rhumatismes anciens, etc. ; mais on doit s'en abstenir dans
tous les cas o il y a chaleur, scheresse, fivre, raction vitale, irritabilit
vive, congestion vers la tte, etc.
On attribue la lavande la proprit de provoquer les rgles ; mais il est
vident qu'elle ne peut avoir cette proprit que lorsqu'un tat de dbilit
en indique l'usage ; elle ne saurait avoir pour cela une vertu plus spciale
que toutes les autres plantes aromatiques ou stimulantes.
A l'extrieur, la lavande- est employe en infusion aqueuse ou vineuse
comme stimulante, tonique et rsolutive. On fait, avec la plante sche, des
sachets qu'on applique sur les contusions et sur les engorgements atoniques.
La teinture alcoolique est employe en gargarisme dans la paralysie de la
langue. La teinture et l'huile volatile sont en usage dans les liniments excitants. (Hardy emploie contre la gale des frictions dont nous donnons plus
haut la formule, et qui ont pour base l'essence de lavande).
LAVANDE OFFICINALE ou DES JARDINS, LAVANDE

COMMUNE OU CULTI-

(Lavandula vera, de Candolle). Prsente comme une varit de la prcdente, avec laquelle on l'a souvent confondue, elle a t considre par
de Candolle comme une espce diffrente.
Description. Tige grle, carre, haute quelquefois de 1 mtre. Feuilles
plus troites et moins blanchtres ; calice couvert d'un duvet abondant et blanchtre.
bleues, petites.
Fleurs
Elle offre peu de diffrence sous le rapport de la composition chimique. Elle a moins
dtodeur que la prcdente. L'huile essentielle qu'elle contient est aussi en grande proportion, et tient elle-mme en dissolution 0.25 de camphre. Les prparations pharmaceutiques et les doses sont les mmes que celles de l'espce prcdente. Elle sert
faire l'alcoolat ou eau-de-vie de lavande et le vinaigre de lavande, usits pour la toilette.
Celte plante entre dans le baume tranquille, le baume nerval, le vinaigre antiseptique
ou des quatre-voleurs, l'eau de Cologne, etc.

VE

Les proprits thrapeutiques de cette lavande sont les mmes que celles
de la lavanda spica ; mais comme elle est plus abondante et plus facile

cultiver, on l'emploie de prfrence. Citons encore :

LAVANDE STOECHAS, STQECHAS, STOECADE, STQECHAS ARABIQUE (Lavandula
stoechas, L., Stoechas purpurea, C. Bauh., Tourn.).
Cette lavande nous ve
nait autrefois de l'Arabie ; nous la tirons maintenant de la Provence, de
Montpellier, des Pyrnes-Orientales, etc., o elle crot dans les lieux secs
et pierreux. On la cultive dans les jardins, mais il faut la renfermer l'hiver
dans l'orangerie. On confond souvent cette plante, chez les herboristes, avec
le gnaphalium stoechas, qui n'a avec elle aucun rapport.
Description. ' Tiges droites, un peu branchues. Feuilles sessiles, presque
linaires, et roules en dessous.
Fleurs d'un pourpre fonc, en pis non dvelopps,

ovales ou oblongs, surmonts d'une touffe de feuilles assez grandes et bleutres.

D'une odeur forte et lrbenthine, d'une saveur chaude, acre et amre, elle est trsriche en huile volatile.
de
stoechas compos, prparale
fleurs
dans
sirop
entrent
Ses

lion active, tort abandonne;

dans la thriaque, la mitlnidale, etc.

LEDON DES MARAIS. Ledum palustre. L.

Rosmarinus sylvestris. OFF., MURR.
Romarin sauvage.
ERICES.

DCAKDRIE
RHOUORES. Fam. nat.

MOKOGYKIE.

L.

Cet arbuste, qu'on cultive dans les jardins pour ses fleurs, crot dans les
lieux humides du nord de l'Europe, dans les hautes montagnes des Vos_

LENTILLE.

576

le broutent pas cause

la
chvre,
l'exception
de

animaux,
ne
Les
etc.
ges,
de l'odeur forte de ses feuilles.
de 30 40 centimtres, rameuse, et recouverte
Description. Tige haute
d'une corce brune et un peu endurcie. Les jeunes rameaux sont velus, rousstres.
les
cots, vertes au-dessus et
Feuilles alternes, presque sessiles, oblongues, replies sur
charges dans toute la surface infrieure d'une espce de coton roux et ferrugineux
Fleurs pdoncules, blanches, disposes en ombelles sessiles. Calice trs-petit, cinq
dnis. corolle divise jusqu' la base en cinq ptales. Etamines insres la base
du calice au nombre de cinq dix. Capsule termine par un style persistant, cinq
loges, cinq valves s'ouvrant de bas en haut, et cinq placentas filiformes auxquels
adhrent les graines.
usites. Les feuilles et les sommits.
Rcolte. Doit tre faite pendant la floraison.
[Culture. Ces plantes exigent la terre de bruyre frache et une exposition
ombrage; on les multiplie de graines semes en terrines, de rejetons ou de marcotlcs
faites au printemps.]

Parties

Proprits physiques et chimiques ; usages conomiques.

odeur
rsineuse,
chaude,
forte,
Les
feuilles
de
arbrisseau
ont
cet
une
saveur
une

piquante et amre. Meisner, de Halle, en a donn une analyse; il y a trouv de l'huile

volatile, de la chlorophylle, de la rsine, du tannin, du sucre incristallisable, une matire odorante brune, etc. (1). (L'essence de ledon contient un staroptne connu sous
le nom de camphre de ledum; elle possde une raction acide, due des acides gra;
libres, tels que les acides actique, butyrique et valrique, ainsi qu'un acide huileux
trs-odorant, l'acide ledumique, de la formule probable CICH,0Os; enfin elle contienencore de l'ricinol (C20H16O-) et une huile essentielle se rapprochant de celle de tr-

benthine.) (2).
L'odeur du ledon des marais loigne les teignes, les blattes, empche les moisissures
des planches, donne au cuir de Ruissie l'odeur particulire qu'on lui connat, si on le
mle l'corce de bouleau et qu'on le distille pour en obtenir l'huile. Les Allemands
l'emploient par fraude dans la fabrication de la bire, ce qui la rend plus enivrante et
mme narcotique.

On attribue au ledon des marais des proprits narcotiques, antispasmodiques, sudorifiques, etc. Linn a signal le premier l'usage qu'on en fait
en Westro-Gothie contre la coqueluche. Hufeland le recommande dans la
seconde priode de cette affection. Bojoerland (3) assure qu'il gurit la dysenterie, maladie dont' il attribue la cause un insecte. On l'a considr
comme propre, par ses principes narcotiques, calmer les fivres exanthmatiques. Odhelius (&) en recommande la dcoction dans la lpre du Nord.
Cette plante active, dont l'emploi thrapeutique n'est pas suffisamment d-

termin, est trs-peu employe en France.

LENTILLE. Ervum lens. L.

Lens esculenta.

MOENCH.

Vicia lens.

Arousse, aroufle.
LGUMINEUSES.
VICIES. Fam. nat. DIADELPHIE DCAKDRIE. L.
Description. [Plante annuelle tige haute de 20 ZiO centimtres, pubescente, rameuse, feuilles alternes, ptioles, paripennes, heptajugues, avec stipules
et vrilles simples ou bifurques. Fleurs blanches, petites, veines de violet. Calice
cinq dents gales, velues, longues, linaires.
Ovaire simple, allong, uniloculaire,

pauciovul. Style filiforme. Stigmate capit.

Fruit: gousse glabre, jaune bru
nlre, termine en bec, contenant une ou deux graines lenticulaires.
(1) Bulletin des sciences mdicales. Frussac, t. XII, p. 179.
(2) Frochde, Journal de pharmacie et de chimie, mars 1S62.
(3) Mmoires de l'Acadmie de Sude, 1.782, p. 75.
(4)

Ibid., 1774, p. 267; 1779, p. 218; 1783, p. 224.

LENTILLE D'EAU ou LENTILLE DES MARAIS.

577

Parties usites. Les graines.

Rcolte. On doit rcolter les lentilles l'automne, un peu avant

du fruit ; on bat les gousses

la dhiscence

sur un drap et on vanne les graines.

Culture. On cultive la lentille en grand dans les champs, on la sme en mai.
Proprits physiques et chimiques. Les lentilles sont riches en
fcule ; Fourcroy y a trouv de l'albumine et un peu d'huile verte ; d'aprs Braconnot,
elles sont trs-azotes et renferment beaucoup de lgumine.
Sous le nom de revalescire, 'ervalenta ou revalenla, etc., on vante beaucoup diverses farines qui ont pour base la lentille, et laquelle on ajoute de la farine de liaricots ou de mas, du chlorure de sodium, du sucre, et, ce qui est plus grave, un peu de

scammone.
La lentille fait partie, avec le lupin, la fve et l'orobe, des quatre farines rsolutives.]

lentilles servent d'aliment depuis la plus haute antiquit ; sans parler

d'Esaii, nous pouvons rappeler qu'on disait des habitants d'Alexandrie,
qu'ils taient ptris de lentilles. Les Romains les mettaient au nombre des
aliments funbres et de mauvais augure; ce qui n'empche pas Caton.de les
regarder, d'aprs Pythagore, comme une panace universelle. En ralit,
elles fournissent une farine nutritive et peu indigeste. Leur emploi mdical,
aprs avoir t exalt dans la variole, les hydropisies, etc., est totalement
abandonn. On a avanc que, prpares en guise de caf, elles agissent comme
un puissant diurtique. Leur farine, estime rsolutive, est molliente, et
ce titre peut servir " la confection de cataplasmes).
(Les

LENTILLE D'EAU ou LENTICULE DES MARAIS.

Lernma minor. L.

Lenticulapalustris vulgaris. G. BAUH. Lens palustris, sive aquatica. PARK.

Naades (Juss.), lentille d'eau.
LEMMACES.

Fam. nat.

MONOCIE TRIANBRIE.

L.

Celte petite plante vivace flotte la surface des eaux stagnantes, qu'elle
couvre quelquefois compltement en forme de tapis vert. Les canards mangent cette plante avec avidit. La-forme de ses feuilles, arrondies et convexes en dessus, ressemblant une lentille, lui a fait donner le nom qu'elle
porte..
Description. Feuilles au nombre de trois, ovales, arrondies, obtuses, d'un vert
clair, munies en dessous d'une tige radicale trs-longue, simple, termine par un renflement tuberculeux, n'allant pas jusqu' la terre, et qui semble servir de balancier pour
maintenir la planle sur l'eau, dont elle se nourrit.
Fleurs difficiles voir, cause

de leur tnuit, monoques (mai-juin); fleurs mles : calice d'une seule pice, deux tamines; fleurs femelles : calice galement d'une seule pice.
Un style. Capsule ni
loculaire, deux ou quatre graines.
On trouve souvent sous les feuilles de cette plante beaucoup de petits animaux aquatiques, de petits crustacs on rencontre aussi parfois le polype d'eau douce, animal
y
;
si singulier par la proprit qu'il possde de former autant d'individus complets qu'on
en fait de morceaux.
La lentille d'eau a t employe l'extrieur comme topique rfrigrant
et rpercussif. On l'applique^sur les parties douloureuses, sur les inflammations superficielles, l'ophthalmie peu intense, la palpbrite, la brlure du
premier et du deuxime degr, l'orchite son dbut. Applique sur le
front, elle calme la cphalalgie. J'en ai couvert toute la tte dans la mningite, pour remplacer la glace, qu'il est impossible-de se procurer pendant
l't la campagne. Mais il faut renouveler chaque instant ces applica-

tions, qui n'ont de valeur que comme rfrigrantes. J'ai employ de la

mme manir, mais plus frquemment et avec plus d'avantage, le frai de
37

78

LENTISQUE.

grenouille, dont les anciens faisaient un grand usage comme rpercussif.

(Dioscoride dit que la lentille d'eau est bonne aux hernies des petits enfants et mrir les abcs).

LENTISQUE. Pistacia lentiscus. L.

TRBINTHACES.

PisiACiEs. Suivant certains auteurs,

DlOECIE PEKTANBRIE. L.

ANACARBIES. Fam. nat.

(Cet arbrisseau crot en Provence et dans les contres orientales de l'Europe, en Asie, en Afrique.
Description. Arbrisseau rameux et tortu, corce brune ou rougetre.
Feuilles huit folioles lancoles, obtuses, glabres et ptiole commun, ail, plan.
Fleurs rougelres, dioques, ptales runis en panicules axillaires, chacune d'elles
porte sur un pdicelle muni d'une bracte ; fleurs mles : calice petit, quinqufide,
cinq tamines insres sur le calice; leur centre est occup par un rudiment d'ovaire;
fleurs femelles : calice petit, trois, quatre divisions appliques sur l'ovaire. Fruit :
drupe sche, rougetre, noyau osseux monosperme.
Culture. Dans les jardins, il pousse sous le clirnal de Paris, si l'on a soin de
l'exposer au midi et de le mettre en bruyre pendant l'hiver. Il faut cause de la dioecie placer les pieds mles ct des femelles. Sa mulliplication s'opre par marcottes
ou par semis, qu'on fait sur couche chaude couverte d'un chssis. On tient le jeune
plant en pot pendant ls jeunes annes.
Proprits physiques et chimiques. Le bois de lentisque est jauntre, un peu aromatique, rsineux et d'une saveur uu peu astringente. Les fruits sont
susceptibles d'tre mangs ; leur amande contient de l'huile usite en Espagne et en
Orient, et que du temps de Clusius on fabriquait en Provence. De petites incisions
faites l'corce du lentisque laissent dcouler une matire rsineuse liquide qui ne
tarde pas prendre de la consistance, c'est le mastic. En Provence, il est peu abondant
et n'est scrt que dans les annes trs-chaudes. Il se prsente sous deux formes :
1 le mastic en larmes ou mle, constitu par de petites larmes sches, fragiles, lisses,
cassantes, d'un jaune ple transparent et d'une odeur qui rappelle un peu celle de la
trbenthine ; 2 le mastic commun ou femelle, mlange de mastic pur et he dtritus
divers.
Le mastic est une rsine unie de l'huile volatile et un corps particulier, la masiicine, rsine difficilement soluble dans l'alcool, blanche, molle, ductile, devenant transparente par la fusion, dont la formule
C40H51 0-.)

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET BOSES.

(Poudre de mastic. Codex de 1866, p. 317.

Teinture thre de mastic. Mastic en larmes choisi, 100 gr.; ther alcoolis 0.76,
q. s.

Mettez un excs de mastic par rapport

l'ther, de manire saturer celui; aprs

quelques jours de contact, dcantez et distri-

buez le liquide pais dans des flacons l'meri, large ouverture et de petite capacit.)
(Codex de 1866.)

(On a employ le bois de lentisque en dcoction

contre la goutte l'intrieur, ou en gargarismes dans les affections pharyngiennes chroniques.

On a propos les fruits comme balsamiques et expectorants. A Alger, on
fait un usage heureux contre la diarrhe, des pilules suivantes : Extrait de
lentisque, 1 gr.; extrait thbaque, 0.06; myrrhe, 0.S0; poudre d'ipcacuanhna, 0.2S; 10 pilules, 3 par jour.
Quant au mastic, nous ne rpterons pas tous les usages qu'il a en Orient.
Rappelons-nous seulement qu'on l'employait comme masticatoire, et qu'en
mulsion il a t prconis dans l'hmoptysie, le catarrhe chronique, les
flux intestinaux, vaginaux, utrins. En Allemagne, on le prconise actuellement comme expectorant dans la phthisie. Desbois, de Rochefort, dit qu'il
tait autrefois recherch comme diaphortique. D'aprs cela, le mastic agit
comme toutes les substances rsineuses ; il possde une action lective et
modificatrice sur les organes de scrtion en gnral.
Les dentistes emploient la teinture thre de mastic
pour remplir les

LICHEN D'ISLANDE.

vides qui se produisent dans les

laisse le mastic l'tat solide et en

579

dents caries. L'vaporation de l'ther

place.)

LICHEN D'ISLANDE. Lichen islandicus. L.

Phycia Islandica. DCAND. Cetraria Islandica. ACHAR.
Mousse d'Islande, orseille d'Islande, herbe de montagne des Islandais.
LICHKACES. Fam. nat.
CRYPTOGAME. L.

lichen crot en touffes sur la terre, dans les prairies et dans les bois
des montagnes, sur les rochers; il abonde dans tout le nord de l'Europe,
particulirement en Islande, o il forme une grande partie de la nourriture
du peuple. On le rencontre dans les Vosges, dans les Alpes, les Cvennes, et
mme aux environs de Paris.
Description. Ce lichen est foliac, sec, cartilagineux, compos de touffes
serres et entrelaces ; rouge - la base, gris-blanchtre la partie suprieure, quelquefois cili sur les bords de ses dcoupures, haut de 7 10 centimtres; ses fructifications sont des espces d'cussons d'une couleur pourpre fonc.
Parties usites. Toute la plante.
Rcolte. N'offre rien de particulier. Il faut le sparer des corps trangers, des
mousses, etc. En schant, ce produit vgtal devient encore plus dur. Dans l'herboristerie, on y mle souvent d'autres espces du mme genre. Celui qu'on rcolte dans
Ce

les prairies est plus

dvelopp.

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

celle du quinest
saveur amre trs-marque,
Ce
quina, mais qui est un peu masque par le got mucilagineux de la planie. Il contient,
d'aprs l'analyse de Berzlius, un amidon particulier, une matire extractive amre
(ctrarine), du sucre incristallisable, de la gomme, de la cire verte, une matire colorante extractive (apothme), un squelette amylac, du tarlrate et du lichenale de potasse ; du tartrate, du phosphate et du licbenate de chaux.
La ctrarine ou le ctrarin (C34J3ic015), suatire amre et active du lichen d'Islande,
est un peu soluble dans l'eau froide; elle se dissout mieux, mais encore fort mal, dans
l'eau bouillante. Quand on vapore la dissolution une douce chaleur, elle n'prouve
pas d'altration ; elle est dtruite, au contraire, la temprature de l'bullition ; il se
produit une matire brune insoluble (apothme). Le ctrarin peut lre obtenu en traitant le lichen en poudre par l'alcool, en acidulant celui-ci par l'acide chlorhydrique, en
tendant d'eau, recueillant et lavant les cristaux blancs qui se prcipitent.
La fcule de lichen se dissout dans l'eau bouillante, et la liqueur se prend en gele si
elle est assez concentre ; mais elle perd cette proprit par une bullition trop prolonge. (Cette fcule, analogue l'inuline, a reu le nom de liclienine (C'-H'OO10).)On
a propos d'employer dans les arts, en place de gomme, la matire glatineuse de cette
plante.
(Outre l'acide Hellnique, qui se trouve en combinaison avec la potasse et la chaux, le
lichen d'Islande contient l'acide liclienoslarique, en feuillets cristallins, inodore, de saveur un peu rance, mais non amre.)
Le lichen d'Islande fournit aux Islandais, aux habitants de la Laponie, une nourriture
saine, mais aprs avoir t priv de son amertume par des lotions pralables, ou
l'aide d'une lessive lgre de sous-carbonate de potasse, et ensuite rduit en poudre.
lichen

inodore, d'une

analogue

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Dcoction, 15 30 gr. par

kilogramme d'eau rduit 700 gr. Si l'on

veut que le lichen conserve toute son amertume, il nelaut ni le faire macrer, ni le laver pralablement. Lorsqu'on ne veut avoir
qu'une dcoction mucilagineuse, on le dpouille de son principe amer par une infusion dans l'eau plusieurs reprises, puis
on le fait bouillir pendant une heure dans
suffisante quantit d'eau, de manire . faire
1 litre de tisane, On peut
encore, pour en-

A L'INTRIEUR.

lever au lichen son principe amer, le faire

macrer pendant vingt-quatre heures dans
de l'eau alcaline (500 gr. dans 9 kilogr.
d'eau et 30 gr. de potasse du commerce),
dcanter et le laver jusqu' ce que l'eau du
lavage ne soit plus ni amre ni alcaline.
Gele de lichen : lichen, 60 gr.; sucre, 120 gr.-,
colle de poisson, h gr. Faites une dcoction concentre de lichen, passez avec expression, laissez dposer et dcantez; remettez sur le feu; ajoutez le sucre et la

580

LICHEN D'ISLANDE.

colle de poisson pralablement ramollie par

une petite quantit

une macration dans continuellement
jusd'eau froide; remuez
qu' concentration suffisante pour former
une gele par le refroidissement.
(Saccharure de lichen (gele sche) : lichen
d'Islande, 1000 gr.; sucre hlanc, 1000 gr.;
l'eau et
eau, q. s. Mettez le lichen dans
chauffez jusqu' bullition. Rejetez cette
premire eau, lavez le lichen plusieurs
reprises dans l'eau froide; faites-le bouillir
ensuite pendant une heure dans une suffisante quantit d'eau, et passez avec expression travers une toile. Laissez reposer;
dcantez; ajoutez le sucre et vaporez au
bain-marie, en agitant continuellement,jusqu' ce que la matire soit en consistance
trs-ferme. Distribuez-la dans des assiettes,
et achevez la dessiccation l'tuve. Rduisez le produit en une poudre fine que vous
conserverez dans des flacons bien .bouchs.)

(Codex de 1866.)
Pte de lichen : lichen, 500 gr.; gomme arabique, 2,500 gr.; sucre blanc, 2,000 gr.

Privez le lichen d'une partie de son principe amer, faites bouillir, passez avec expression, ajoutez la gomme et le sucre, et
vaporez jusqu' consistance d'une pte
ferme.
Poudre, 2 lt gr., en lectuaire, pilules, etc.
(rarement).
Sirop (2 sur 30 d'eau et 25 de sucre), 30 100
gr., en potion (il se conserve mal).
(Chocolat au lichen : Ramollissez 1000 gr. de
chocolat dans un mortier chauff. Incorporez exactement 100 gr. de saccharure de lichen et distribuez la masse dans des
,
moules.
Tablettes de lichen : saccharure de lichen,
500 gr.; sucre blanc, 1000 gr.; gomme arabique pulvrise, 50 gr.; eau, 150 gr. Faites
un mucilage avec l'eau et la gomme mlange pralablement d'un peu de sucre;
ajoutez le saccharure, puis le reste du sucre, et, lorsque la pte sera homogne, divisez en tablettes du poids de 1 gr.) (Codex
de 1866.)
CTRAKIX, 10 20 centigr. comme fbrifuge.

Le lichen d'Islande agit sur l'organisme comme substance molliente,

nutritive, ou comme mdicament tonique, selon qu'ilest priv ou non de
son principe amer. Priv de ce ctrarin, il convient, comme toutes les
substances fculentes, dans les irritations gastro-intestinales, dans les affections catarrhales aigus, la diarrhe avec phlegmasie, etc. La gele de lichen
est trs-nourrissante. La proprit nutritive de la poudre de lichen est value par certains auteurs la moiti de celle de la farine de froment. Non
dpouill de son principe amer, on l'emploie dans la phthisie pulmonaire,
l'hmoptysie, le catarrhe chronique, l'asthme humide, la dbilit des organes digestifs, les dyspepsies atoniques, les toux rebelles qui succdent
la coqueluche, les diarrhes et les dysenteries sans trop d'irritation inflammatoire, ou vers la fin de ces affections, dans les fivres intermittentes, etc.
La prsence combine des principes glatineux et amylacs, et d'un principe amer, en font un mdicament prcieux dans l'abattement des forces,
dans les convalescences, l'puisement la suite de grandes vacuations et
des hmorrhagies, la consomption, etc. Lugol prescrivait la tisane de lichen
aux enfants scrofuleux.
Le lichen jouit d'une rputation devenue tout fait populaire contre la
phthisie. Hjaerne, Linn, Scopoli, Bergins, Chricton, Cramer, Stoll, Gontier-Saint-Martin, Hers, Trommsdorf, etc., et plus rcemment Rgnault,
ont constat ses bons effets dans cette redoutable affection. Jamais, cepen^
dant, le lichen n'a guri une phthisie bien reconnue. Les faits rapports par
les auteurs, et constatant de prtendues gurisons par l'usage de cette plante,
n'auraient pas reu Ja sanction du diagnostic, s'ils avaient, subi l'preuve de
l'auscultation. Mais on peut dire, avec Murray, que le lichen adoucit la
toux, calme la fivre hectique, amliore l'expectoration, diminue les sueurs
colliquatives, etc. ; et avec Stoll, que ce mdicament convient surtout
ceux dont la constitution est profondment dbilite, et qui sont atteints
de catarrhe pituiteux. Paulesky, qui a vant le lichen dans la phthisie pulmonaire, distingue avec prcision la phthisie tuberculeuse, des phthisies
pulmonaires qu'il a pu gurir : Tubercula tenacia si puhnones obsident, nulla
spes auxilii a lichene capi potest, attamen nonnocet (Murray).
Tous les mdecins prescrivent le lichen dans les affections de poitrine
chroniques, et aucun phthisique ne succombe sans avoir fait usage plus ou
moins longtemps de ce remde. Il termine heureusement les rhumes opinitres, il soulage dans l'asthme et les catarrhes chroniques, surtout chez

LICHEN D'ISLANDE.

581

les vieillards. Il m'a t trs-utile bouilli dans le lait ou en gele chez les
enfants puiss par la coqueluche et tourments d'un reste d'irritation bronchique.
Marie Saint-Ursin et Dufour (1) ont prsent le lichen d'Islande comme
un bon succdan du quinquina, dans les fivres intermittentes, contre lesquelles on peut administrer la CTRARINE, qui, essaye par plusieurs praticiens, notamment en Italie, parat avoir russi. Muller (2), qui l'a employe
le premier contre ces fivres, l'a donne la dose de 10 centigr. mle au

sucre, et Ta trouve moins efficace que le quinquina. Cette dose tait peuttre trop faible; dans de nouveaux essais on pourrait aller avec prudence
et progressivement jusqu' 20 et mme 30 centigr. Mouchon (3) prfre le
lichen lui-mme, sinon toujours, au moins dans la gnralit des cas ; il,
conseille la poudre fine, la dose moyenne de 3 6 gr. entre deux accs :
ou l'extrait aqueux pulvrulent dose rduite de moiti, en lectuaire, en
pilules, ou dans du pain chanter.
On a conseill le lichen dans diverses autres affections. Quarin l'a employ

contre la suppuration des reins; d'autres mdecins, contre les ulcres utrins. On l'a aussi donn comme antigoutteux, vermifuge, etc.
LICHEN PULMONAIRE : PULMONAIRE BE CHNE, LICHEN D'ARBRE, HERBE AUX
POUMONS, HPATIQUE DES BOIS, TH DES FORTS, TH DES VOSGES (Lichen pidmonarius, L. ; ituscus puhnonarvus, C. B. ; Pulmonaria rticulata, Hoff. ; Lobaria
pulmonaria, De C. ; Sticta pulmonacea, Ach.
Cette espce crot sur les troncs des vieux chnes, des htres, des sapins
et d'autres arbres sauvages, dans le centre et le nord de la France. On la
recueille ordinairement sur les chnes.
Description. Frondes d'un vert jauntre, glabres, un peu cartilagineuses,
divises en lobes profonds, anguleux, tronqus au sommet ; offrant leur face suprieure des cavits spares par des rides disposes en rseau ; leur face infrieure bossele, jauntre, velue dans les sillons correspondant aux rides ; les scutelles presque,
marginales, planes, d'un roux fauve, pourvues d'un rebord mince qui disparat peu
peu.
Sa saveur est un peu acre, trs-arare. En Sibrie, on le met dans la bire au lieu
de houblon ; plusieurs peuples en retirent une belle teinture brune pour les toiles,
d'autres s'en servent pour le tannage.

Tonique et mucilagineux, le lichen pulmonaire, que le lichen d'Islande a

fait oublier, se rapproche beaucoup de ce dernier par ses proprits thrapeutiques. (Il donne moins de mucilage, mais est beaucoup plus amer).
On l'employait autrefois dans les affections de poitrine, notamment dans la
phthisie, l'hmoptysie, le catarrhe pulmonaire et l'asthme. Linn rapporte
que les campagnards en font usage avec succs dans la toux des bestiaux,
surtout chez les moutons. Cramer, d'aprs sa propre exprience, a propos,
dans une dissertation publie Elan, en 1780, de substituer ce lichen celui
d'Islande (4). Pour moi, j'ai relire du lichen pulmonaire, dans ma pratique
rurale, le mme avantage que de celui d'Islande; il m'a t d'une grande ressource pour mes pauvres. Je le faisais prendre en dcoction avec du miel
dans les catarrhes pulmonaires chroniques et dans la phthisie; je l'employais dans tous les cas o l'on use habituellement, et d'une manire si
gnrale, du lichen d'Islande. Selon les circonstances, je joignais la dcoction de cette plante les fleurs de tussilage ou de mauve, le mucilage de
graine de lin, les bourgeons du peuplier-baumier, de sapin, etc.
LICHEN PYXID (Lichenpyxidatus, L.; Cenomicepyxfdata, Arch.; Scypho(1) Gazette de sant, 1808.
(2) Bchner, Rpertoire de pharmacie, 1837.
(3) Monographie des principaux fbrifuges indignes.

Lyon, 1856.
(4) Consultez: Wilrnet, Lichenographie conomique,sect. i, p. 18; G.-Fr. Hoffmann, Comment,
de vario lichenum
usu. Lyon, 1786, p. 45.

LICHEN D'ISLANDE.

582

phorus pyxidatus, D. C). Espce trs-commune dans les endroits secs des
bois, sur les fosss. Lichen coccifre (Lichen cocciferus, L. ; Scyphophorus
cocciferus, De Cand. Trs-commun sur nos pelouses sches, o ses fructifications d'un beau rouge le font remarquer.
Il n'existe d'autre diffrence entre ces deux varits, qu'en ce que les tubercules du
dernier sont d'un rouge vif, et qu'il est moins dent que le pyxidatus, dont les tubercules sont bruns. L'un et l'autre se composent d'une fronde ronde, qui s'largit graduellement, et qui est couronne par une espce de calotte hmisphrique dont les
bords sont couverts de tubercules bruns et souvent d'un beau rouge.

LICHEN DE CHIEN, LICHEN

DE TERRE , PULMONETTE CANINE , PELTIGRE

CANINE, MOUSSE DE CHIEN, HPATIQUE POUR LA RAGE (Lichen caninus, L. ; Pelligera
Muscus cinereus, Rai. ; Muscus caninus, Hoff.). On trouve frcanina, D.

C;

quemment ce lichen dans les bois, les pturages, sur la terre. Il fleurit
en automne et au printemps.

Description. Expansions foliformes larges,

coriaces, arrondies, lobes, d'un

gris cendr ou verdtre, divises en lanires plus ou moins allonges et ascendantes.
Scutelles naissant au sommet de ces lanires, arrondies, d'un brun roux, verticales ou
inclines. Saveur amre et un peu nauseuse. Ce lichen a t proclam en Angleterre comme un remde spcifique contre la rage. On le donnait pulvris et ml avec
le poivre, sous le nom de poudre anlilysse. Ce remde, vant par des esprits graves, esl
tomb, comme tant d'autres remdes antirabiiques, dans un oubli bien mrit.

Mmes proprits que les prcdents.

LICHEN DES MURAILLES, PAVELLE DES MURS, HERPETTE DES MURS (Lichen
parietinus, L. ; Imbrica parielina, D. C). C'est le plus vulgaire.de tous les
lichens sur les murs, les pierres, les rochers, les corces d'arbres; il se fait
remarquer de loin par sa belle couleur d'un jaune dor ou jonquille.

Description. Frondelles imbriques, lobes, ondules, comme frises

en leur
bord, larges, tales, quelquefois dchiquetes et redresses. Scutelles jaunes ou un
peu rousslres, orbiculaires, pdicelles, presque sessiles. Gumprecht en a retir une
huile essentielle butyreuse, analogue celle de l'corce du Prou. Schrader en a donn
une analyse qui n'y dmontre aucun des principes des corces fbrifuges.

Ce lichen est, suivant Haller, un astringent qui rprime les diarrhes invtres. "Wilmet dit en avoir employ utilement la dcoction contre les flux
contagieux d'automne. On l'a prsent en Allemagne comme un trs-bon
fbrifuge. Sanders (1) le regarde comme plus efficace que le quinquina,
surtout contre les fivres d'automne et les fivres quartes rebelles, a Cette

assertion, dit Dubois, de Tournay, a grand besoin d'tre confirme par

des faits authentiques, d'autant plus que les proprits physiques de ce lichen ne semblent pas annoncer en lui de bien grandes vertus.
LICHEN DU HTRE : VARIOLAIRE AMRE (Lichen fagineus, Neck; Variola
amara, Ach. ; Variola Dioscoridea. Pers. Cette espce est commune sur
les corces des htres, des charmes et des chtaigniers.

Proprits physiques et chimiques. Alms (2) a obtenu de ce lichen

amer un principe non azot qu'il nomme picrolichnine; il est incolore, transparent,
cristallisable, inaltrable l'air; cristallisant en double pyramide, noyau rbombodal;
inodore et jouissant, l'tat libre ou de solution, d'une amertume considrable. Les

expriences de Filhol et Bouchardat font prsumer que le principe amer contenu

dans
cette plante est de la ctrarine. (L'industrie pharmaceutique a dcor ce principe du
nom de variolarine.)
t
La variolaire amre avait dj t employe, en Allemagne, comme fbrifuge et propre remplacer le quinquina, par Cassebeer (3), et en France,
(1)
(2)
(3)

Journal de Hufeland, 1816; Bibliothque mdicale, t. LIX, p. 113.

Archives de botanique, t. II, p. 380.
Magasin fur Pharmacie, fvrier 1828; Journal de chimie mdicale, 1830, t. VI, p.

534.

LIERRE GRIMPANT.

583

par de Barreau, lorsque Dassier publia, dans Je Journal de mdecine de Toulouse, les rsultats avantageux qu'il en avait obtenus contre les fivres intermittentes. Plus d'une fois, dit ce mdecin, j'ai pu constater ses heureux
effets dans toutes les saisons, sur des malades de tout ge, de tout sexe, de
tout rang; il m'a paru un remde sr contre la fivre quotidienne, avantageux dans la fivre tierce, fort incertain contre la fivre quarte. Dassier
administrait ce mdicament la dose de 50 centigr. 1 gr. pour les adultes,
et de 20 40 centigr. pour les enfants au-dessous de dix ans. a
J'ai employ la variolaire amre dans deux cas de fivre intermittente.
PREMIER CAS (Fivre tierce vernale) : L. Caux, vingt-neuf ans, habitant la
valle humide de la Liane, constitution faible, temprament lymphatique,
cheveux roux, ayant t chlorotique pendant prs d'un an l'ge de
quinze seize ans ; atteinte de fivre depuis environ deux mois, elle a pris
un vomitif et deux purgatifs. Je suis appel le 20 juin 1851 : paroxysmes
assez violents durant environ douze heures, langue peu charge, voies digestives peu irrites; il y a apptit dans les intervalles apyrtiques, Je lui administre le matin jeun, la veille du jour de l'accs, 1 gr. 50 centigr. de variolaire amre. Diminution considrable de l'accs suivant : mme dose du
mdicament le surlendemain, mais rpte vers midi. L'accs est remplac
par une cphalalgie et une courbature qui durent cinq six heures. Continuation de la variolaire de deux jours l'un, pendant dix jours, la dose de
1 gr. Rtablissement complet; point de rechute.
DEUXME CAS : Laurent,
manouvrier, g de quarante-deux ans, temprament lymphatico-sanguin,
constitution forte, ayant t atteint d'une fivre tierce au printemps prcdent, est affect d'une fivre double tierce depuis un mois, laquelle on n'a
oppos aucun autre traitement qu'une dose purgative de sulfate de magnsie. Consult le 4 novembre 1852, je trouve le malade dans l'tat suivant :
pleur et lgre bouffissure de la face, affaiblissement, langue humide, engorgement de la rate, mais absence presque complte d'irritation gastro-intestinale; accs fbriles quotidiens, alternativement plus intenses,
mais avec frisson de courte dure.
Prescriplion de 1 gr. 25 centigr. de
poudre de variolaire chaque jour jeun. Point d'effet les deux premiers
jours. La dose du mdicament est porte 2 gr. Celte dose provoque des
nauses et quelques efforts de vomissements. Ds lors, cessation presque
complte de l'accs suivant; mme dose du mdicament le lendemain,
mme effet sur l'estomac ; disparition complte de la fivre, convalescence ;
on continue l'emploi de la variolaire la dose de 1 gr. tous les deux jours,
pendant huit jours, et ensuite deux fois par semaine pendant un mois.

LIERRE GRIMPANT. Hedera hlix. L.

Hedera arborea. Hedera.

PHARM.

Lierre commun, lierre des potes, lierre en arbre, lierre cautre.

ARALIACES.

Fam. nat. PENTANDRIE

MONOGYNIE.

connu de tout le monde, se trouve partout, autour des

arbres, sur les murs, sur la terre, etc. Il acquiert dans le Midi un volume
beaucoup plus considrable que dans le Nord. Les plus gros se trouvent en
Espagne, en Italie et dans quelques parties du midi de la France.
>
Cet arbrisseau,

Description.

Tiges rameuses, sarmenteuses, grimpantes ou quelquefois rampantes, s'levant une grande hauteur, rameaux tortueux et flexibles. Feuilles
ptioles, entires, persistantes, coriaces, paisses, glabres et luisantes.
Fleurs pe
tites, d'un vert jauntre, runies au sommet des rameaux en corymbes subglobuleux
(septembre-octobre).
Corolle cinq ptales ouverts.
dents.
Calice
cinq

trs-court

Cinq
tamines
alternant

avec les ptales. Un ovaire infre. Un style trs-court,

Fruits : baies globuleuses, noirtres, de la grosseur d'un pois.

LIERRE GRIMPANT.

58

Parties usites. Les feuilles, les

tronc.

baies et la gomme qui dcoule de son

Hcolte. Les feuilles, toujours vertes, se cueillent en toute saison :

les fruits ne

sont en maturit qu'en janvier et mars.

[Culture. Le lierre, qui est multipli de graines semes aussitt aprs leur maturit, de boutures ou de rejetons enracins, crol dans tous les sols et toutes les
expositions; il prfre l'ombre.
Proprits physiques et chimiques. Les feuilles et les baies ont
une saveur amre, austre, nauseuse. Il dcoule du tronc des vieux lierres en arbre,
dans le midi de l'Europe et le nord de l'Afrique, une gomme-rsine connue sous le nom
vulgaire et impropre de gomme de lierre, et qu'on dsigne sous celui plus convenable
ihdr ou lidrine. Elle est noirtre, en morceaux irrguliers; compose de grumeaux ou fragments luisants, brun gristre ou rougetre fonc, non transparents, cassure nette et brillante, se brisant sous la dent, sans saveur marque, ne blanchissant
pas la salive et ne s'y dissolvant pas, d'une odeur rsineuse, brlant en rpandant une
odeur d'encens. Elle contient beaucoup de corps trangers. Pelletier (1) l'a trouve compose de gomme, de rsine, d'acide malique et de ligneux. Frache, elle laisse chapper
de l'huile volatile. Celte gomme-rsine, qui nous vient du Levant et mme de l'Inde,
est souvent falsifie, mle une substance insoluble, analogue la gomme de Rassora.
(Guibourt.) On dit que quelques pharmaciens se servent des feuilles de lierre pour
colorer certaines prparations.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Inlusion ou dcoction des

feuilles, 2 6 gr. pour 1/2 kilogr. d'eau.
Infusion ou dcoction des baies concasses, 2
k gr. pour 1/2 kilogr. d'eau.
Poudre des feuilles,
2 gr., en pilules ou

dans un

l
liquide appropri.

Poudre des baies, 50 centigr. 1 gr. 50 centigr.

dans un liquide appropri, lectuaire, bols,
pilules, etc.
A L'EXTRIEUR. Dcoction, pour fomentations, lotions, cataplasmes, etc.

Les feuilles de lierre ont t employes comme excitantes, emmnagogues, rsolutives et dtersives. On prtend en avoir obtenu d'heureux effets
dans la tuberculisation msentrique, dose altrante. Ce remde est recommand dans les Ephmrides d'Allemagne (2). Baillou (3) rapporte qu'un
malade qui souffrait d'une douleur habituelle la partie convexe du foie,
et qu'aucun remde n'avait pu soulager, fut guri, par le conseil d'un
paysan, au moyen de la poudre de racine de lierre prise la dose de 4
8 gr. dans de l'eau de poulet.
Celse conseille de lotionner 'rysiple avec la dcoction vineuse de feuilles
de lierre. Celte dcoction est regarde comme efficace contre les ulcres
atoniques, fongueux, sanieux, etc. On l'a aussi employe contre la teigne,
la gale et autres affections cutanes chroniques. Haller dit qu'un de ses parents s'est guri d'un ulcre la jambe, qui pntrait jusqu' l'os et avait
rsist une foule de remdes, en appliquant des feuilles de lierre sur la
plaie. Un serrurier, au rapport de Dubois, de Tournay, s'est guri d'un ulcre atonique rebelle, qu'il portait la jambe gauche, en appliquant des
feuilles de lierre sur la partie malade, et en y pratiquant des lotions frquentes avec leur dcoction concentre. J'ai vu des paysans employer avec
avantage sur les brlures du premier et du second degr, les feuilles de
lierre bouillies dans l'eau, appliques sur la partie malade et recouvertes de
compresss trempes dans la mme dcoction tide et souvent renouveles.
Ces mmes feuilles, rduites en cataplasme, sont rsolutives et conviennent
dans les engorgements froids, surtout dans ceux des mamelles. Haller dit
qu'on s'en sert sous cette forme pour arrter la scrtion du lait. Avec le
bois mou et spongieux du lierre, on fait dans les campagnes de petites
boules ou pois qui servent entretenir l'ouverture des cautres, comme ses
feuilles tenir frais ces exutoires.
Bulletin de pharmacie, t. IV, p. 50/j.
(2) Vol. V, ann. 1740, obs. 149, p. 503.
(3) In Durande, Flore de Bourgogne.

(1)

LIERRE TERRESTRE.

585

J'avais employ une fois, sans succs, la dcoction aqueuse de feuilles de

lierre contre la gale. Depuis, j'ai vu russir contre cette affection les lotions
faites, matin et soir, avec une forte infusion froid (une poigne de feuilles
fraches pour un litre) de ces feuilles dans le vinaigre, pendant cinq ou six
jours. La gurison a lieu du cinquime au dixime jour. On se sert des
feuilles de lierre pour dtruire les cors. Pour cela, on met les pieds tous les
jours dans l'eau de son chaude, pendant vingt minutes au moins. Au bout
de huit jours, le cor tant ramolli, est arrach avec les doigts jusqu' ce
que la racine tombe. On applique ensuite dessus une feuille de lierre macre l'avance dans le vinaigre.
Les fruits ou baies de lierre sont mto-cathartiques. Simon Pauli, Hoffmann et plusieurs autres auteurs les regardent comme dangereux. Cependant les paysans les avalent, au nombre de dix ou douze, pour se purger selon leur dsir, c'est--dire abondamment. C'est surtout pour combattre les
livres intermittentes qu'on les met vulgairement en usage. Boile les donnait haute dose comme sudorifiques. On les a employs comme tels dans
la peste de Londres : on les donnait en poudre et dlays dans le vinaigre.
Spigel les a administrs comme fbrifuges. Je les ai employs comme tels
en 1847, d'abord dose mto-cathartique, et ensuite dose nauseuse et
altrante ; ils ont russi dans deux cas de fivre tierce vernale, et dans un
cas de fivre quotidienne automnale qui durait depuis six semaines et contre
laquelle le malade n'avait employ aucun traitement. Les accs disparurent
aprs les trois premires doses chez les deux premiers malades. La fivre
quotidienne cda peu peu et ne fut entirement dissipe qu'aprs la cinquime dose (2 gr. en poudre dans du vin). Dans deux cas de fivre quarte,
je n'ai obtenu qu'une diminution dans l'intensit et dans la dure des paroxysmes. Ce mdicament cause des nauses, un tat de malaise suivi d'une
excitation manifeste et quelquefois d'un peu de transpiration favorise par
la chaleur du lit. La dcoction vineuse des feuilles produit le mme effet.
L'action nergique de cette plante sur nos organes mrite l'attention des
mdecins praticiens ; des observations cliniques bien faites et dterminant
avec prcision ses proprits, lui assigneraient indubitablement une place
distingue dans la matire mdicale indigne. Je me propose de la soumettre
de nouveaux essais, tant pour en tudier les effets immdiats et secondaires sur l'organisme que pour en apprcier l'application thrapeutique.
LA RSINE, OU

Gomme de lierre, Gomme hdre, d'une odeur rsineuse

agrable lorsqu'on la brle, parat tre la partie la plus active de cette

plante. Stahl employait cette substance comme excitante, emmnagogue et
fondante. Ne pourrait-on pas, d'aprs ces proprits, la substituer la
myrrhe ? On l'a employe comme topique dans le traitement de la teigne, et
on' lui attribue aussi la proprit de tuer les
poux et de faire tomber les
cheveux. On dit, enfin, qu'introduite dans les cavits des dents caries, elle
calme la douleur et combat la carie.

LIERRE TERRESTRE. Glecoma hederacea. L.

DOD. ChamoeHedera terrestris vulgaris. G. BAUH.
terrestris.
Hedera

cissui. FUCHS. Calamintha hederacea, SCOP. Hedera sylvatica

Romanorum. J. BAUH. Calamintha humilior,

folio rotundiore. TOURN.

Glcome

hdrac,glcome lierre, couronne de terre,herbe de Saint-Jean, corroie

Saint-Jean, rondette, rondelette, terrette, drienne.
LABIES.

Le lierre

terrestre

Fam. nat. DIDTNAMIE GTMKOSPERMIE. L.

(PI. XXIII), plante vivace trs-commune dans toute la

586

LIERRE TERRESTRE.

France, se trouve le long des haies et des murs, dans les fosss humides,.les
lieux frais et ombrags.
fibreuses. Tiges menues, presDescription. -- Racines blanchtres, grles et redresses
la partie

suprieure,
que simples, quadrangulaires, rampantes la base et
surtout au moment de la floraison. Feuilles ptioles, opposes, vertes, un peu velues, rniformes, crneles. Ptioles des feuilles infrieures trs-longs et velus.
Fleurs bleutres ou roses, runies dans l'aisselle des feuilles au nombre de trois ou
quatre (avril-mai). Calice tubuleux, cylindrique, stri cinq dcoupures ingales.
Corolle peu prs double du calice, bilabie ; la lvre suprieure courte et bifide, la
lvre infrieure trilobe, lobe moyen chancr et plus grand. Quatre tamines didynames. Anthres rapproches deux deux en forme de croix. Un style stigmate
bifide. Un ovaire contenant quatre semences ovodes.
Parties usites. Les feuilles et les sommits.
[Culture. Le lierre terrestre vient toutes les expositions et dans les terrains ;
la plante spontane suffit aux besoins de la mdecine ; on le propage par graines'.]
Rcolte. Cette plante doit tre rcolte la fin de juin ou au commencement
de juillet, monde de ses tiges et de ses ptioles, sche l'luve ou au soleil, et conserve dans un lieu sec et l'abri du contact de l'air, sinon elle attire l'humidit et
noircit.

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

balsamique,
aromatique,

amre et
une saveur
a une odeur forte,
Le lierre terrestre
un peu acre. Elle contient de l'huile essentielle et une matire rsineuse amre qui
noircit par l'addition du sulfate de fer, un extrait muqueux d'un got d'abord doucetre et amer, ensuite acre et piquant. L'eau et l'alcool s'emparent de ses principes
actifs.
On a prtendu en Angleterre que le lierre terrestre, infus dans la bire fermente,
avait la proprit de la clarifier. On a aussi essay de la faire fermenter avec l'orge,
pour augmenter la force de la bire, mais on n'a pas russi. Quelques auteurs ont assur
que les feuilles de cette plante peuvent, dfaut de feuilles de mrier, servir la nourriture des vers soie.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Infusion, 10 25 gr.

par ki-

logramme d'eau bouillante.

Suc, 30 80 gr.
Sirop (1 de suc sur 1 de sirop simple), 25
00 gr., en potion.
Eau distille, 30 100 gr., en potion.

lai

lixtrait (l sur 6 d eau),

gr., en pilules,
letuaire, etc.
Conserve (1 sur 2 de sucre), 1 k gr., en pilules, bols, etc.
Feuilles en poudre, 2 k gr. dans un liquide
appropri, en letuaire, etc.
A L'EXTRIEUR. Infusion, en lotions, fomentations, cataplasmes, etc.

Cette plante, connue dans nos campagnes sous le nom de drienne, est vulgairement employe dans un grand nombre de cas. Elle est excitante,
comme la plupart des plantes labies; mais elle parat plus particulirement
exercer son action sur les organes de la respiration. Je l'administre toujours
avec confiance dans la priode d'atonie des bronchites, dans la bronchorre,
l'asthme humide et, en gnral, dans toutes les affections de poitrine o
une expectoration muqueuse ou purulente se manifeste avec une certaine
abondance. J'ai guri, par le seul usage d'une forte infusion de lierre terrestre, des catarrhes pulmonaires chroniques qui, sans l'exploration des organes respiratoires, eussent t pris pour des phthisies. Les nombreux
exemples de gurison de phthisies attribues cette plante par Etmuller,
Willis, Morton, Murray et beaucoup d'autres praticiens d'un grand mrite,
tels que Rivire, Scardona, Sauvages, etc., se rapportaient sans doute, dans
la plupart des cas, des catarrhes pulmonaires chroniques. Toutefois, il est
remarquer que Morton faisait le plus grand cas du sirop de lierre terrestre dans la phthisie hmoptoque, et que Murray rapporte qu'un de ses
parents, qui crachait du sang pur en abondance, fut guri par l'usage du suc
de ce vgtal associ du lait ou du petit-lait. La circonstance des hmoptysies, disent avec raison Trousseau et Pidoux, donne de la valeur au

LILAS.

587

diagnostic et, par consquent, la thrapeutique du clbre auteur de la

Ph'thisiologie. L'observation d'une abondante expectoration de

pus, recueillie
par Murray, pourrait plutt se rapporter un abcs du poumon qu' une
affection tuberculeuse, bien moins probable et presque toujours incurable.
Cette supposition laisse encore une grande importance au rsultat obtenu
dans ce cas par l'usage du lierre terrestre.
Cullen s'exprime ainsi sur les proprits thrapeutiques du lierre terrestre : Ce que les auteurs de matire mdicale disent de cette plante, ne
me parat pas mieux fond que les opinions vulgaires. Il me semble absolument dnu de probabilit qu'elle ait la vertu de gurir les ulcres des poumons et diffrentes espces de phthisie. L'autorit de Simon Pauli ou d'autres
auteurs n'a aucune valeur mes yeux, vu la nature de ces maladies et la difficult de les gurir en gnral. Son usage contre les calculs de la vessie
n'est .pas appuy de meilleures autorits ni plus probable, et je ne crain,
drais pas de commettre d'excs en l'employant
grande dose. (Cullen.) Il
est curieux d'opposer cette dernire phrase l'opinion de Haller (in Mrat
et Delens). Ce mdecin regardait le lierre terrestre comme suspect, cause
de son odeur ingrate et de son activit.
Baglivi recommande la teinture alcoolique de lierre terrestre dans les dbilits d'estomac, les flatuosits, la dyspepsie, et Bauhin, cit par Ray, dit
avoir observ d'heureux effets de cette plante hache dans l'avoine contre
les affections vermineuses des chevaux.
Que dirons-nous de l'efficacit de cette labie proclame par Lautt contre
les fivres intermittentes? de sa vertu lithontriptique, suivant Sennert et
Plater? de la gurison, d'aprs Ray, d'une cphalalgie invtre au moyen
de son suc introduit dans les narines ? de la vertu de ses feuilles contuses et
cousues l'intrieur de la chemise, pour rappeler l'ruption variolique (1) ?
de l'emploi de son suc contre les maladies mentales, comme un sdatif direct de l'encphale, au rapport de Sultif, qui en a fait usage pendant vingttrois ans avec succs, en y joignant toutefois la saigne, sans se douter de
la puissance de ce dernier moyen qu'il regardait probablement comme un
faible auxiliaire?... Sunt qui oculos habent et non vident.
Le lierre terrestre est appliqu l'extrieur en dcoction, en cataplasme
ou en poudre comme aromatique, tonique, rsolutif et dtersif. On l'employait autrefois, et on l'emploie encore dans nos campagnes, pour dterger les ulcres. On faisait aussi un onguent contre la brlure avec son suc
exprim et cuit dans de la graisse de porc. J. Bauhin l'appliquait en cataplasme chaud sur le ventre, pour calmer les tranches des femmes en
couches. Le clbre chirurgien Marchal faisait piler le lierre terrestre, l'enfermait dans un vaisseau, de verre et l'exposait au soleil jusqu' ce qu'il ft
rduit en un suc pais et huileux qu'il appliquait avec confiance sur la piqre des tendons.

LILAS. Syringa vulgaris. L.

Syringa coerulea. C.BAUH.Syringa coerulea sive alba. TOURN.

Lilas vulgaris.

LAM.

DIAKURIE MONGYKIE. L.
nat.
Fam.

Cet arbrisseau, originaire de F Asie-Mineure, que l'on cultive dans nos jardins pour la beaut de ses fleurs, est connu de tout le monde. Les bestiaux
le refusent, et les insectes, except les cantharides, n'y touchent pas, cause
de la grande amertume de toutes ses parties.
v
[Parties usites. Les feuilles, l'corce, les fleurs, les fruits, les semences.
OLEACES.

(1) Ancien

SYRIKGES.

Journal de mdecine, t. XLI, p. 514.

588

LILAS.

Rcolte.

L'corce doit tre rcolte, au printemps ou l'automne, les feuilles

pendant la floraison, les fruits leur maturit, avant la dhiscence des capsules. *
semes aussitt aprs leur maturit et
Culture. On multiplie le lilas de graines
qui lvent au printemps suivant, ou bien de boutures ou d'clats de pieds.]
et les fleurs, surphysiques et chimiques. Les feuilles
'
tout les fruits et les semences du lilas, sont trs-amers. Les feuilles et les fruits contiennent, d'aprs Milet (1), un principe amer, analogue pour sa saveur aux sels de quinine, et qu'il nomme lilacine. Leroy, d'Anvers (2), a galement reconnu dans cette
plante une matire cristallisable. Robinet a d mme signal l'existence de ce principe,
(connu aussi sous le nom de syringine.) [Les fleurs rpandent une odeur suave, les parfumeurs en isolent le parfum par la mthode a'enfleurage.]

Proprits

Le lilas n'avait t employ en mdecine que comme tonique amer dans

les affections asthniques des organes digestifs, lorsqu'en 1822 Cruveilhier,
alors mdecin Limoges, le proposa, dans un opuscule intitul Mdecine
claire par l'anatomie, comme succdan du quinquina contre les fivres intermittentes. Il fit prparer avec les capsules encore vertes de cette plante
deux ou trois
un extrait mou qu'il administra la dose de 4 gr. pendantgurirent
tous,
jours, six malades atteints de fivres intermittentes et qui
sans excepter une femme ge de soixante-dix ans, qui avait la fivre quarte
depuis vingt-trois ans. Quelques mdecins de Bordeaux (3), ayant rpt ces
essais, s'empressrent de dclarer que ce remde n'avait aucune valeur fbrifuge. Il n'avait t rien publi depuis cette poque sur ce mdicament,
qui, suivant Trousseau et Pidoux, n'aurait jamais d sortir de l'obscurit
dans laquelle il tait rest, lorsque Clment, mdecin Vallenoy (Cher) (4),
vint s'inscrire en faux contre les assertions de la Socit de mdecine de
Bordeaux. Depuis le 1er janvier 1854 jusqu'au 31 dcembre, ce mdecin a
donn l'extrait de lilas cent cinq personnes atteintes de fivres intermittentes, contre lesquelles cet extrait lui a tout aussi constamment russi que
le sulfate de quinine. Dans quelques circonstances, dans des cas de rcidive
aprs l'administration du sel quinique, le nouveau fbrifuge eut un succs
complet. En 1853, Clment avait employ trois extraits prpars, l'un avec
les baies de lilas, un autre avec les feuilles, et un troisime avec l'corce;
celui qui lui a paru mriter la prfrence est l'extrait de baies ; la dose a t
gnralement de 2 4 ou 5 gr., ordinairement administrs en pilules dans
l'intervalle des accs. Dans les observations recueillies par l'auteur, la fivre
a t coupe aprs la premire ou la seconde dose du mdicament ; rarement on a t oblig de recourir une troisime dose pour obtenir cet heu-

reux rsultat.
J'ai administr en 1846 la dcoction de capsules vertes de lilas (30 gr.
pour 700 gr. d'eau rduits 500 gr.) dans quatre cas de fivre intermittente
tierce. Trois fois elle a manqu son effet. Le seul cas o j'aie pu lui attribuer
la cessation des accs est d'autant plus douteux que le malade avait dj
prouv une diminution notable dans l'intensit du dernier paroxysme. Mais
les rsultats obtenus par Cruveilhier, et le soupon de la non-excution
complte de mes ordonnances dans les cas que je viens de citer, m'engagrent essayer de nouveau ce fbrifuge indigne. En 1851, pendant l't,
j'eus l'occasion d'administrer l'extrait aqueux des capsules de lilas quatre
personnes atteintes de fivres intermittentes, 'dont trois ayant le type tierce
et un le type quotidien. Chez les trois premiers, la fivre'diminua sensiblement aprs l'administration de 4 gr. d'extrait de lilas dlays dans un peu
de vin. La mme dose, prise le surlendemain, suffit pour faire disparatre
Journal de pharmacie et de chimie, 1842, t. I, p. 25.
(2) Archives de mdecine belge, juillet 1844.

(3) 'Notice sur les travaux de la Socit de mdecine de Bordeaux, 1822, p. 9.

(h) Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, 1855, t. XXVI, p. 261.
(1 )

LIN.

589

presque entirement l'accs, qu'une troisime dose, donne le jour suivant,

enleva compltement. Chez le malade atteint de fivre quotidienne, il y
avait rechute aprs l'emploi trop tt discontinu du sulfate de quinine.
L'extrait de lilas, donn chaque jour la dose de 5 gr., amena graduellement la gurison, qui fut complte aprs la cinquime dose. Bien que ces
quelques faits, compars aux observations de Cruveilhier et Clment, aient
peu d'importance, je n'ai pas cru devoir les passer sous silence : c'est une
obole jete dans le trsor de la thrapeutique indigne.
En Russie, le peuple traite le rhumatisme articulaire par l'application
d'une huile de lilas. Pour prparer cet onguent, on prend une assez grande
quantit de fleurs fraches de cet arbrisseau, on les met dans un vase de
verre, on verse dessus de l'huile d'olive ; on couvre le verre de papier, et on
le laisse expos au soleil pendant quinze jours. On frictionne deux fois par
jour avec cette huile, jusqu' absorption complte, les articulations affectes.

LIN. Lirtum usitatissimum. L.

Limm arvense. G. BAUH. Linum sativum, latifolium africanum. TOURN.
LINACES.

Fam. nat. PENTAKDRIE PENTAGYNIE. L.

Cette plante annuelle, originaire d'Egypte et d'Italie, crot naturellement

dans les champs et est cultive en grand, surtout dans le nord de la France,
comme plante textile et pour l'huile que fournit sa graine. "
Description. Racine grle, presque simple, garnie de quelques fibres latdroite, menue, glabre, cylindrique, rameuse vers
rales.
Tige de O 70 centimtres,
son sommet. Feuilles sessiles, parses, glabres, d'un vert un peu glauque, entires,
bleues, pdoncules, les unes axillaires, les autres termidrosses, pointues.
Fleurs

nales (juin-juillet). Corolle cinq ptales.

Calice persistant cinq folioles ovales.

leur base. Cinq styles. Fruit : capsule globu Cinq tamines un peu soudes
leuse, cinq valves rapproches, et dont les bords rentrants forment autant de loges
qui paraissent tre doubles. Une semence luisante, oblongue, dans chaque loge.
Parties usites. La semence et la tige.
Rcolte. La culture et la rcolte du lin, du domaine de la grande culture, sont
Irs-bien traites dans la Maison rustique du xixe sicle.
[Culture. Le lin purgatif n'est cultiv que dans les jardins botaniques ; le lin
usuel est l'objet d'une culture considrable que tout le monde connat.]

Proprits playsiques et claiBMiques; usages conomiques.

La semence du lin est inodore, d'une saveur fade l'tat frais, rance lorsqu'elle est
vieille. Elle contient, d'aprs Meyer, de Koenigsberg (1), du mucilage, de l'extractif doux,
de l'amidon, de la cire, de la rsine molle, une matire colorante, une matire rsineuse, de l'albumine, du gluten, une huile grasse, des sels, etc.
Le mucus (bassorine, suivant Dublanc), qu'on a aussi appel linine, entre pour
10 pour 100 dans la composition de la graine de lin, et la gomme soluble pour 20
pour 100. On en retire par l'ther 35 pour 100 d'huile. Becquerel a reconnu, en
outre, dans cette semence, la prsence d'un peu de sucre. L'amande a la composition
de toutes les semences mulsives, mais c'est dans l'enveloppe que se trouve le mucilage et les matires extraclives et colorantes.
du
lin a t spcialement
mucilage
Le

tudi par Vauquelin (2). Il l'a trouv compos

de gomme, d'une substance animalise
analogue au mucus, d'acide actique libre, d'actate et de phosphate de potasse et de
chaux, de sulfate et de muriate de potasse. La matire animalise est unie intimement
la gomme.
La bonne farine de lin se tasse en une seule masse dans la main ferme, et conserve
sa forme aprs la pression. Elle graisse instantanment le papier sur lequel on la presse,
forme une mulsion blanche
l'eau. Le dcod de cette farine bleuira par la tein-

avec

(1) Journal de chimie mdicale, 1828, t. IV, p. 230.

(2) Annales de chimie, 1811, vol. LXXX, p. 318.

LIN.

590

des substances amylaces. L'eau

ture aqueuse d'iode si elle est falsifie par le son ou
mucilage. La calcinalion fera dcouvrir le mpourra faire apprcier l'abondance du
lange de substances minrales. La farine de lin donne 3 6 pour 100 de cendres.
Les hommes, dans certains pays, ont fait usage de la graine de lin comme aliment.
On assure qu'elle servait cet usage chez quelques peuplades asiatiques ; mais elle
n'offre qu'une nourriture visqueuse et indigeste, surtout pour les estomacs dlicats.
A Middelbourg, une disette ayant, au rapport de J. Bauhin, contraint les habitants de
faire une sorte de pain avec la graine de lin, un grand nombre furent atteints de tumfactions dans les hypochondres, la face et dans d'autres parties ; plusieurs en moururent. Les pigeons nourris de cette semence contractent, dit-on, une saveur rance et'
dsagrable.
L'huile de lin sert pour l'clairage, pour la composition de l'encre des typographes,
des rouages mcaniques, pour
pour lubrifier les ressorts et pour adoucir les frottementspaissie
par l'bullition proloncomposer des vernis, etc. Bouillie avec de fa litharge et
ge, celte huile sert la fabrication des sondes, des bougies, des pessaires et autres instruments de chirurgie dits en gomme lastique. Le tourteau de lin sert nourrir les
bestiaux, engraisser la volaille.
Les fibres de l'corce de la tige de lin fournissent, sous la main de l'homme, la filasse,
le fil, divers tissus, elc. Le papier, qui reoit la pense et transmet la postrit, par
la merveilleuse invention de l'imprimerie, les productions de l'esprit humain, n'est que
du vieux linge converti en ple et convenablement prpar. La filasse, mise au fond
d'un entonnoir, sert de filtr aux liqueurs qu'on y verse. Ce filtre est la fois commode
et laisse passer promptement le liquide. On connat l'usage de la toile et de la charpie
en chirurgie.
L'eau dans laquelle on a fait rouir le lin devient vnneuse pour l'homme et pour
les animaux. La poussire qui s'chappe de la filasse quand on la travaille dans les filatures, attaque les voies respiratoires, et produit l'hmoptysie, l'asthme, etc.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
A L'INTRIEUR. Infusion des

semences, 6 .
18 gr. par kilogramme d'eau, pendant quelques minutes seulement, afin qu'elle ne soit
pas trop paisse.
Infusion compose : graine de lin, 15 gr.; rglisse en morceaux, 8 gr.; eau bouillante,
500 gr.; faites macrer deux heures, en vase
clos, passez; l'addition d'un peu de miel la
rend encore plus agrable.
Huile (par expression froid), par cuilleres,
plus ou moins, selon l'effet qu'on dsire.
A L'EXTRIEUR. Dcoction des graines, de
15 30 gr. par kilogramme d'eau, pour injections, lotions, fomentations, lavements,
bains.
Farine, en cataplasmes.
Huile, en frictions, embrocations, etc.
Les cataplasmes prpars avec le son et la

dcoction de graine de lin sont plus conomiques et plus lgers que ceux que l'on fait
avec la farine de lin simplement mle l'eau.
Le marc ou tourteau, dont on a extrait l'huile,
peut tre employ dans les cataplasmes mollients. Derbeims, pharmacien Saint-Omer,
conseille mme de n'employer en cataplasme
que la semence prive d'huile, afin d'viter
l'ruption ou l'rysiple lger rsultant de
l'application sur la peau de la graine de lin

rance.
L'huile de lin ne doit tre employe que rcemment exprime froid et douce. On lui fait
perdre, dit-on, sa rancidit, eu l'agitant fortement et diverses reprises avec de l'eau tide.
La graine de lin fait partie du sirop de marrube, de l'onguent d'althea, de l'empltre de
diachylon, de l'empltre de mucilage, etc.

Les semences de lin sont mucilagineuses, mollientes, adoucissantes,

apritives, diurtiques. Elles sont employes, tant l'intrieur qu' l'extrieur, dans presque toutes les maladies inflammatoires, telles que la gastrite, l'entrite, la dysenterie, la pritonite, les hmorrhagies actives, la
cystite, l'ischurie, la strangurie, la blennorrhagie, la pneumonie, la pleursie, etc. Dans toutes les inflammations externes, les ulcres irrits, les
plaies douloureuses, etc., ces semences forment la base des cataplasmes

mollients.
L'action de l'infusion de semences de lin, observe principalement sur
les voies urinaires, est due non-seulement au mucilage qu'elle contient en
abondance, mais aussi aux principes chimiques qui entrent dans la composition de ce mucilage. Ce qui prouve les bons effets de cette combinaison,
c'est que d'autres substances douces ou mucilagineuses ne sont pas aussi
efficaces.
J'ai remplac depuis longtemps la gomme arabique et tous les muci-

LIN.

591

lages coteux par celui de la graine de lin. Il n'a pas, comme celui de
gomme, l'inconvnient de produire la constipation, et est bien plus anti-

phlogistique.
L'huile de lin, que Gesner et Wauters substituaient l'huile d'amandes
douces, est trs-relchante. Prise par cuilleres bouche, peu de distance
les unes des autres, elle agit comme laxative. A des distances assez loignes, et mle avec un sirop, elle est seulement adoucissante. Ce dernier
mode d'administration convient dans les cas de phlegmasie, et particulirement dans celles des organes de la respiration. Baglivi (1), Sydenham,
Gesner, Dehaen, vantent son efficacit dans la pleursie. D'autres auteurs la
recommandent dans l'hmoptysie; elle convient surtout, dans cette dernire maladie, lorsqu'il y a une vive irritation des bronches. En pareil cas,
je l'ai employe une fois avec un succs marqu. Dehaen et Van Swieten la
prconisent, prise grande dose, contre l'ilus et la colique mtallique.
Mand a guri un paysan dont le ventre tait devenu dur comme une pierre
par l'engouement stercoral, en lui administrant un lavement de 5 onces
(ISO gr.) d'huile de lin. Michel (2) l'a donne aussi avec succs dans les
constipations opinitres. Suivant les Ephm&ides d'Allemagne (3) l'huile de
lin, la dose d'une cuillere prise le matin jeun pendant quelque temps,
gurit le carreau. Cette huile aurait-elle, ainsi qu'on l'a cru de toutes les
huiles, la mme proprit que celle de foie de morue? Van Ryn (4) assure
avoir constat l'efficacit constante contre les hmorrhdes, pendant prs
d'un quart de sicle, de l'huile de lin rcente administre la dose de 60 gr.
matin et soir. Le traitement dure tout au plus une semaine. J'ai eu rcemment l'occasion de vrifier cette efficacit contre une affection hmorrhodaire opinitre et frquemment douloureuse.
Wauters, praticien trop peu connu, l'a mise en usage avec succs dans un
cas remarquable d'empoisonnement par la coloquinte chez un riche
qui, par avarice, avait demand une mdecine un marchal-ferrant.

paysan

par l'usage de cette huile une grande quantit de

vers du canal intestinal, et Heberden la prfrait toute autre huile pour
chasser les ascarides vermiculaires qui s'accumulent parfois dans le rectum
des enfants. Dans ce dernier cas, je l'ai administre avec avantage la fois
par la bouche et en lavement. Le mlange d'une cuillere d'huile de lin et
de pareille quantit de suc de citron ou de vinaigre sucr, m'a souvent
Murray a fait expulser

russi comme vermifuge chez les enfants.

Les bains gnraux ou locaux prpars avec la dcoction de graine de lin
conviennent aux vieillards qui ont la peau sche et aride, aux enfants amaigris, souffrants, sujets aux convulsions, aux femmes nerveuses, irritables,
aux hypocondriaques, aux hmorrhodaires. Ils sont d'une grande utilit
dans les affections cutanes en gnral, et en particulier dans les dartres

douloureuses ou avec prurit insupportable, les inflammations, etc.

(On connat l'usage si rpandu des cataplasmes de farine de graiae de lin,
comme agent mollient et antiphlogistique, en chirurgie, dans les affections phlegmoneuses, les inflammations de toute nature et de tout sige.
Dans les maladies inflammatoires du tube digestif particulirement, on

entretient sur l'abdomen pour ainsi dire d'une manire permanente,

toutes les fois que leur poids ne force pas de les remplacer par des fomentations ou des embrocations.
Nous devons ce sujet dtruire une erreur trop rpandue dans le vulles

omnibus laudatum pro niaximo remedio contra pleuritidem, quodque raro

fallet. (Baglivi, Opra omnia,
p. 38. Antwerp, 1715.)
(2) Journal de mdecine, t. XVII,
et suiv.
p.
(3) 1" anne, obs. 216,
p. 240.
Annuaire
W
de Roulers, 'iSal.
(1) Oleum lini ab

il

"N.
gaire. Il faut employer le cataplasme, sauf indication spciale, tide, et non

592

aussi chaud qu'on peut le supporter.

Les cataplasmes sur le ventre chez les enfants constituent un excellent
raison de
auxquels
peut,
Chez
fivre.
ne
par
la
on
d'abattre
ceux
moyen
sant ou par mauvais vouloir, donner de bains gnraux, je me suis trsbien trouv de l'enveloppement de tout le corps dans des cataplasmes de

farine de graine de lin.

Dans tous les cas, les cataplasmes s'emploient nu ou entre deux linges
fins. On les arrose souvent de laudanum, etc., etc.)
L'huile de lin, battue avec partie gale d'eau de chaux, forme un linimenl
employ avec succs contre la brlure. C'est un moyen populaire qui,
comme tant d'autres, a t adopt par la science sous le nom de Uniment
olo-calcaire.
Je me sers souvent la campagne de la filasse ou de l'toupe pour recevoir les cataplasmes ou autres topiques, tels que les sinapismes, le blanc
d'oeuf battu avec de l'eau-de-vie camphre, et l'alun, aprs les luxations, etc.
La filasse s'adapte et enveloppe mieux que le linge, qui, d'ailleurs, est rare
chez les pauvres. L'toupe m'a t plus d'une fois utile comme remplissage
dans les fractures pour le premier appareil, quand rien autre chose ne se
prsentait sous la main.
On a aussi employ le papier en mdecine. On l'a recommand en dcoction dans la diarrhe et la dysenterie. J'ai vu des personnes atteintes de
diarrhes chroniques prendre avec avantage, chaque jour, une sorte de
soupe faite avec du papier blanc bouilli dans le lait. Mch et appliqu sur
le lieu d'une hmorrhagie, le papier peut, l'aide de la compression, arrter cette dernire. Appel pour un cas d'hmorrhagie survenu la suite de
l'extraction d'une dent molaire, et qui durait depuis quinze heures malgr
les moyens employs par le chirurgien qui avait fait l'opration, je pus faire
cesser cet accident l'instant mme en tamponnant l'alvole avec du papier
mch et en maintenant les mchoires rapproches pendant une heure, de
manire exercer sur ce papier une compression suffisante. L'application
du papier dit de soie, du papier cigarettes, constitue un bon moyen d'empcher l'accs de l'air sur les blessures superficielles, les brlures aux premier et deuxime degrs, les excoriations. Il s'imbibe de la lymphe plastique
qui suinte, et forme un piderme factice protecteur.
(Le papier sert de support des mdicaments destins l'usage externe;
nous citerons les papiers cantharids, vsicants, pispastiques, atropines, etc. On le charge aussi de substances mdicamenteuses devant agir
pendant la combustion, et on brle ce papier sous diffrentes formes.
Trousseau recommande de fumer des cigarettes de papier et, aprs aspiration, de faire passer lentement la fume dans les bronches par une seconde inspiration. Les cigarettes peuvent tre pralablement imbibes d'une
solution arsenicale, mercurielle, nitre, belladone, etc., selon l'indication.
Nous citerons pour exemple les diffrentes varits de papiers antiasthmatiques, qui, presque tous, ont pourjparties actives les solanes vireuses.)
Le carton sert faire des attelles dans les cas de fractures des membres
chez les enfants, et mme chez les adultes.
Ce serait sortir de notre sujet que nous appesantir sur les dispositions dif^
frentes
qu'on lui donne soit dans les appareils de Seutin, soit dans ceux
de Burgraeve (ouate et carton), soit encore dans ceux de Somm (carton
seul). Nous renvoyons pour cela aux traits spciaux et aux journaux de ces
quinze dernires annes.)
On connat sous le nom de PYKOTHONIDE une liqueur empyreumalique, ou
huile pyrogne rsultant de la combustion du linge de lin ou de chanvre,
ou du papier (huile de papier de Lemery).'Ce liquide noirtre, trs-cre,

bll\ fuiWAur.

593

propos comme agent thrapeutique par Ranque (1), est, selon cet auteur,
un astringent efficace dans les hmorrhagies utrines, la leucorrhe, la blennorrhe; etc. Dans ces cas, on l'emploie dans la proportion de 30 50 gr.

parlt) gr. d'eau, en injections dans le vagin sept huit fois par jour, ou en
compresses imbibes entre le prpuce et le gland. On l'emploie aussi contre
les engelures, en fomentation, et dans Pophthalmie chronique,"en en instillant quelques gouttes pures entre les paupires plusieurs fois dans les vingtquatre heures, et en bassinant ces mmes paupires avec le liquide tendu
d'eau. Ranque, plein de confiance dans le pyrothonide, croit qu'en en touchant la vessie au moyen d'une sonde qui en serait enduite, on pourrait gurir le catarrhe de cet organe, et qu'introduit dans l'estomac et dans les intestins, il dissiperait certaines phlegmasies chroniques du tube digestif
qui rsistent aux moyens antiphlogistiques ordinaires. Il n'est pas inutile de
faire remarquer que ce mdecin recommande en mme temps les boissons
adoucissantes et un rgime svre.
Le pyrothonide vapor convenablement donne un extrait qui se conserve
trs-bien et qu'on peut employer en dissolution dans une suffisante quantit d'eau.
(Lorsqu'on met quelques gouttes d'huile de papier sur la langue, on n'prouve aucun effet immdiat, mais la sensation du got est totalement
abolie, de sorte qu'on peut alors avaler sans dgot les substances les plus
dsagrables) (Johnson).

LIN PURGATIF. Linum catharticum. L.

Linum pratense flosculis exiguis. C. BAUH., TOURN.
Linum minimum. J. BAUH.
Lin cathartique, lin sauvage, lin de montagne, linet.
LIKACES. Fam. nat. PENTARDRIE PERTAGYKIE. L.

Cette plante annuelle (PI. XXIII), assez commune en France, se trouve

dans les prs secs, dans ls pturages montueux, sur le bord des chemins,
les coteaux, etc.
Description. Racine dure, menue, blanche, peu fibreuse. Tige droile,
grle, bifurque, glabre, d'un vert glauque, haute de 15 25 centimtres. Feuilles
opposes, ovales-lancoles, glabres.
Fleurs blanches, terminales, penches, avant

leur dveloppement, longuement pdicelles (juin-septembre).

Calice cinq folioles
glanduleuses.
Cinq ptales blancs, jauntres leur onglet, une fois plus longs que le

calice.
Dix tamines. Cinq styles. Une capsule globuleuse, dix loges monospermes.

Parties usites. L'herbe.

Rcolte. Ne prsente rien de particulier.

[Culture. Le lin purgatif n'est cultiv que

multiplie par graines.]

dans les jardins botaniques ; on le

Proprits physiques et cliisniiiiies.

La saveur trs-amre et nauseuse de cette plante dcle un principe acre. (Pagenstacher en a isol une substance
pulvrulente, laquelle il a donn le nqm de linine, un peu amre, peine soluble
dans l'eau, l'ther et les huiles, soluble dans l'alcool, cristallisant dans la solution actique.)
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

dans le petit-lait ou
dans l'eau,. 8 15 gr. par kilogramme.
Poudre, l 4 gr., en lectuaire, pilules ou
dans du vin.
Extrait aqueux, 25 30 centigr.'
Suivant Butler-Lane (2),
en puisant par
A L'iNTMEDn. Infusion

l'eau chaude le lin cathartique dessch, on

obtient un sixime de son poids d'un extrait
trs-soluble dans l'eau. On doit prfrer, dit
cet auteur, l'extrait l'infusion de la plante,
dont l'odeur est nauseuse et repoussante.

(1) Mmoire
sur l'emploi de la pyrothonide. Paris,
(2) Monthhj Journal of mdical science, 1851^

1S27. (Ce mot tait alors du fminin.)

38

LINAIRE.

594

Le lin cathartique a t recommand comme purgatif par divers auteurs,

et surtout par Linn. Quelques mdecins le regardent aussi comme diurtique, fbrifuge, antiarthritique, etc. En Irlande et dans quelques provinces
de l'Angleterre, le peuple emploie cette ^ plante, bouillie dans le vin ou la
bire, la dose d'une poigne. Dans l'le d'Oesel (1), on la donne aux enfants
d'une poigne de ce lin,
pour vacuer les vers. F. Ray dit que l'infusion
avec ses tiges et ses sommits, faite dans du vin blanc, pendant la nuit, sur
des cendres chaudes, purge assez fortement et excite quelquefois le vomissement. James lui reproche l'inconvnient de produire le gonflement flatueux du bas-ventre ; mais il est facile de prvenir cet effet au moyen d'une
semence carminative, telle que la semence d'anis, de coriandre, etc. Vogel
assure qu' la dose de 4 gr. en poudre, ou d'une poigne infuse dans l'eau
ou dans le petit-lait, cette plante purge doucement et suffisamment. Geoffroy dit que les feuilles rcentes, confuses et rduites en bol, la dose de 4
8 gr., ou la poudre de ces mmes feuilles la dose de 4 gr., mle avec
un peu de crme de tartre et de semences d'anis, offrent un purgatif trsdoux et trs-utile contre les fivres intermittentes et l'hydropisie. Coste et
Wilmet ont substitu le lin cathartique au sn, en l'employant la dose de
8 gr. en infusion dans 120 gr. d'eau bouillante. Wauters l'a aussi considr
comme le meilleur succdan de cette plante. Le grand nombre de purgatifs que nous offre la matire mdicale, disent Loiseleur-Deslongchamps et
Marquis, l'habitude de se servir, de prfrence, des mdicaments exotiques,
ont fait entirement ngliger cette plante, qui parat cependant d'un usage
commode et sans inconvnient, et qui se trouve partout. Elle est du nombre
de celles sur lesquelles il ne pourrait tre qu'utile de faire de nouveaux
essais (2). De Luce, de Saint-Ptersbourg (in Foy), dit avoir employ avec
succs, comme anthelminthique et purgatif, le lin cathartique la dose de
8 gr. en poudre ou de 15 gr. en infusion dans 120 gr. d'eau bouillante.
Butler-Lane a eu se louer de son emploi dans les affections rhumatismales
chroniques, surtout celles qui ont leur sige dans les muscles, les maladies catharrales et les ascites tenant quelque affection hpatique. Il est
plus que probable que cette plante n'a d'autre action, dans ces cas, que
celle de tous les purgatifs, moins qu'on ne l'administre en mme temps
dose diurtique.
Je viens joindre le tmoignage des faits tout ce que les auteurs recommandmes que je viens de citer ont avanc en faveur du lin cathartique.
J'ai employ tantt les feuilles rcentes et en bol, tantt l'infusion de ces
mmes feuilles (8 15 gr. dans 120 gr. d'eau), avec addition d'un peu de
semence d'anis, et je puis affirmer que ce purgatif a constamment produit
le mme effet que le sn. Comment se fait-il donc qu'avec la globulaire,
dans certaines contres, le lin cathartique, le liseron, le nerprun et la gratiole partout, on aille encore chercher une plante dans le Levant pour se
purger en France ?

LINAIRE. Antirrhintmi linaria. L.

Linaria vulgaris lutea, flore majore. G.
nostras.

BAUH., TOURN.
PARK.

Linaria vulgaris

Linaire ordinaire, lin sauvage, muflier linaire, vrinale.

Fani. nat. DIDYRAHIE ARGIOSPERMIE. L.

La linaire, plante vivace, est trs-commune en France et dans toute l'Europe; on la trouve sur le bord des chemins et des champs, o ses fleurs
PERSOKNES.

(1) Topographie de

AKTIRRHINES.

l'le d'Oesel. Saint-Ptersbourg, 1824.

(2) Dictionnaire, des sciences mdicales, t. XVIII,. p. 275.

LINAIRE

595

grandes et jaunes se font remarquer en t. Son nom lui vient de la ressemblance de ses feuilles avec celles du lin.
Description. Plante bisannuelle de 40 50 centimtres de hauteur. Tiges
droites, lisses, peu rameuses. Feuilles sessiles, parses, troites, linaires, portant
une nervure longitudinale. Fleurs d'un jaune ple, avec le palais safran, disposes
en pis terminaux (juin-juillet-aot-septembre). Calice persistant, petit, cinq divisions. Corolle irrgulire, tubule, ventrue, termine en peron sa base, forme
de deux lvres et d'un palais prominent, la lvre suprieure bilobe, l'infrieure trilobe. Quatre tamines didynames anthres bilobes. Un style.
Un stigmate

obtus. Fruit : capsule niloculaire semences noires.

Nola. Quelquefois la corolle est rgulire, cinq lobes, et se prolonge intrieurement en cinq perons. Cette monstruosit a t dsigne par Linn sous le nom de
piloria.

Parties usites. Les feuilles et les fleurs.

Rcolte. Pendant toute la saison.

[Culture. On la sme en mars, en terre lgre ; elle se

ressme souvent toute

seule.]

Proprits physiques et cMmiques. La linaire a une odeur vireuse

et une saveur amre, un peu nauseuse. (Nous ne connaissons pas de travaux

chimiques complets sur cette plante. Regel en a retir une matire colorante jaune,
faible,

Yantirrhinine.)

pour molliente, adoucissante et un peu narcotique. On

la regardait jadis comme diurtique, et ce titre on la prescrivait dans
l'hydropisie, dans la jaunisse. On a vant l'infusion des fleurs de linaire
mles celles de bouillon blanc contre les maladies chroniques de la peau,
bien que l'exprience n'ait pu lui attribuer d'autre effet que celui qu'on
prouve par l'action "des dlayants, des tisanes adoucissantes quelconques.
Haller regarde cette plante, et toutes celles qui appartiennent la mme
famille, comme suspectes. Tragus (in Ray) dit s'tre assur par une longue
exprience que l'eau distille ou le suc de linaire, en collyre, dissipe les
La linaire passe

ophthalmies.

l'intrieur, Horstius, Simon Pauli, Chesneau, ont prconis la linaire

contre les hmorrhodes douloureuses, soit en cataplasme, soit en fomentation, bouillie dans le lait. Je l'ai employe dans ce cas avec avantage ; mais
je lui prfre la jusquiame, dont l'effet est bien plus marqu (1).
La LINAIRE AUEICDXE ou VELYOTE (Antirrhinum spurium, L.), de la mme
famille, est une plante annuelle trs-commune dans les champs, dans les jaA

chres.

Description. Tiges nombreuses, de 20 30 centimtres, couches, rameuses,

velues.
Feuilles alternes, oblongues, entires, velues. Fleurs jaunes, lvre sup
rieure noirtre, solitaires et axillaires ; pdoncules capillaires longs, poilus (juilletseptembre). Calice cinq divisions. Anthres noirtres. Capsule subglobuleuse.

Cette plante inodore, mais d'une saveur trs-amre, est inusite de nos
jours, bien qu'elle ait t vante autrefois comme vulnraire et dtersive.
Elle passe aussi pour purgative. Son eau distille tait applique sur le
Jean Wolf, au rapport de Horst, faisait un secret de l'onguent de linaire. Le landgrave
de Hesse, qui en avait prouv de bons effets contre les hmorrhodes dont il tait tourment,
lui acheta ce secret moyennant la rente viagre d'un boeuf gras par an. Le docteur, en faisant
connatre sa formule, afin que l'on ne confondt point la linaire avec rsilie, laquelle elle
ressemble avant la floraison, composa ce vers :
Esula lactescit, sine lact linaria ereseit.
Un plaisant de la
cour du landgrave ajouta le suivant :
Esula nil nobis, sed dat linaria taurum.
Ni la grosse rmunration du prince hossois, ni les vers dignes d'un tel sujet, n'ont pu sauver
la linaire de l'oubli dans lequel elle est tombe sous le rapport de sou emploi mdical.
(1)

LTS BLANC.

596

cancer des mamelles, et comme dtersive sur les ulcres de mauvaise nature; en lotion, sur les dartres et autres affections cutanes chroniques.
Suivant Lobel et Ray, le suc exprim de cette plante, employ tant l'intrieur qu' l'extrieur, arrte et gurit les ulcres serpigineux et chancreux.
La velvote, si l'on en juge par son amertume, n'est pas dpourvue de proprits. Les assertions des auteurs qui en ont parl sont de nature provoquer de nouvelles recherches sur ses effets thrapeutiques.

LIS BLANC. Liliura candidum. L.

Lilium album vulgare. J. BAUH.,
LILIACES.

TDLIPACES. Fam- nat,

TOURN.

HEXARDME MOKOGYRIE. L.

Le lis blanc, tenant, par sa beaut, la premire place dans la famille

laquelle il a donn son nom, et que nous cultivons dans nos jardins, nous
vient de l'Orient. Il fut, ds les temps les plus anciens, le symbole de. la
puret : on l'appelait la rose de Junon. Il tait aussi l'emblme de l'esprance, que l'on voit reprsente sur plusieurs mdailles antiques, tenant
cette fleur la main, avec ces mots : Spes publica. Ne semble-t-il pas, dit
Loiseleur-Deslongchamps (1), que ce soit pour la France que ces mdailles
aient t frappes (2) ?
Description. Racine, bulbeuse, jauntre, ovale, cailleuse en dehors, garnie
en dessous de grosses fibres fascicules. Tige simple, droite, cylindrique, haute de
60 90 centimtres. Feuilles parses, sessiles, ondules, lisses, oblongueset.un peu
aigus. Fleurs d'une clatante blancheur et d'une odeur dlicieuse, pdoncules,
disposes en une grappe lche et terminale (juillet). Calice ptalode, campanule,
six divisions profondes. Six tamines anthres oblongues. Un ovaire suprieur
oblong six cannelures. Un style simple. Un stigmate pais trois lobes. Fruit :
capsule trigone six sillons, trois loges et .trois valves polyspermes.
Parties usites. Les bulbes et les fleurs fraches.
Rcolte. En tout temps pour les bulbes.
[Culture. Le lis crot dans tous les sois, except dans ceux qui sont trop secs
et trop compactes ; il prfre l'exposition du midi ; on le propage de graines ou de
bulbilles que l'on trouve autour du bulbe principal et que l'on spare la fin de l'automne.]
Proprits physiques et chimiques. Les fleure ont une odeur
suave, mais en mme temps forte et pntrante. Cette odeur, qui se dissipe prompteinent par la dessiccation, se communique facilement l'eau, l'alcool, aux huiles, ce
qui rend le lis prcieux aux parfumeurs. Le bulbe contient un mucilage abondant (le
quart de son poids), de la fcule, et quelques traces d'un principe amer, nausabond,
qui disparat la cuisson.
PRPARATIORS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
A L'INTRIEUR. Eaii distille (1 sur 4 d'eau),
Ptales, en cataplasme, en dcoction pour lo-

50 100

gr., en potion.

A L'EXTRIEUR. Bulbe, en cataplasme.

tion, fomentation.
Huile (1 litre de fleurs sur 2 d'huile), pour
frictions, onctions, etc.

L'oignon de lis est mucilagineux, mollient, maturatif. Cuit dans l'eau ou

dans le lait, on en forme des cataplasmes vulgairement employs sur les tumeurs inflammatoires pour diminuer la tension et la douleur, ou hter la
maturation. C'est ainsi qu'il est utile dans le phlegmon, le furoncle, l'anthrax, le panaris, les plaies enflammes, les engelures, etc. L'huile de lis a
t employe en liniment sur les brlures, les gerures du mamelon ; on. l'a
(1) Dictionnaire des sciences mdicales, t. XXVlII, p. 325.
(2) (Simple rflexion : Le premier volume du Dictionnaire des sciences mdicales date de

1812; celui d'o est extraite cette citation porte le millsime ISIS. Inde laus.)

LISERON DES HAIES.

597

fait entrer dans les cataplasmes, dans les lavements adoucissants. L'huile
seule produirait, sans doute, le mme effet.

L'eau distille de lis, regarde comme calmante, tait prconise autrefois contre la toux, les affections nerveuses, les'irritations gastriques, etc.
Elle est aujourd'hui presque abandonne comme inerte.
Les ptales de cette plante peuvent tre employs comme les bulbes, en
cataplasme, en lavement; on s'en est servi en collyre dans l'ophthalmie.
Les anthres, qui paraissent tre le sige de l'arme du lis, ont t regardes comme anodines, antispasmodiques et emmnagogues. La simple manation des fleurs de lis peut, en viciant l'air d'un appartement, causer des
accidents nerveux, des syncopes et mme la mort, ainsi que Murray et plusieurs autres auteurs en rapportent des exemples.

LISERON DES HAIES. Convolvulus sepium. L.

Convolvulus major albus. G. BAUH. Convolvulus major. J. BAUH.
Smilax loevis major. DOD. Volubilis major. TAB.
Grand liseron, liset, manchette de la Vierge, clochette.
CONVOLVULACES.

CONVOLVULES.

Fam. nat.

PEKTAKDRIE MONOGTKIE.

L.

Cette plante existe dans toute la France, dans les haies, autour desquelles
elle grimpe et s'attache par ses vrilles.
Description.Plante vivace, grimpante. Racine longue, menue, blanchtre.
grles, voluhiles, trs-longues. Feuilles alternes, ptioles, cordiformes,
Tiges
subsagittes. Fleurs grandes, blanches, portes sur de longs pdoncules axillaires
s'enroulanl autour des tiges (juin-octobre). Calice cinq divisions profondes, muni
de deux larges bractes sa base.
Corolle blanche, campanule. Un ovaire libre
deux ou quatre loges. Un style. Un stigmate bifide. Fruit : capsule globuleuse contenant une ou deux semences.
Parties usites. La racine et les feuilles.
Rcolte. On la rcolte au mois de juillet, soit pour la conserver, soit pour en
extraire le suc.
[Culture. Se sme en mars ou avril; on ne la cultive que dans les jardins botaniques.]

Proprits physiques et chimiques.

Ce liseron est inodore ; ses

feuilles et surtout ses fleurs sont amres et sa racine un peu acre. Chevallier (1), qui l'a
analys, y a trouv plus du vingtime en poids de rsine analogue celle de jalap et de
scammone. Il contient, en outre, des matires grasses, de l'albumine, du sucre, des
-sels, de la silice, du fer, du soufre.

dj employ comme purgatif du temps de Dioscoride,

injustement abandonn depuis longtemps, est peut-tre prfrable la
scammone d'Orient, laquelle Haller a le premier propos de la substituer. Coste et Wilmet ont employ le suc laiteux paissi de cette plante
avec un succs marqu, la dose de 1 gr. 20 centigr., sur quatre hydropiques et sur deux femmes ges et cachectiques. Bodart a beaucoup employ le suc de liseron, et il assure que ce purgatif a sur la scammone
l'avantage de ne point produire sur les intestins une irritation aussi forte,
quoique son effet ne soit pas moins certain. Il rsulte des expriences de
Chevallier sur lui-mme, que la rsine que contient cette plante purge
d'une manire analogue la scammone et au jalap. J'ai moi-mme essay
ce purgatif, et les effets que j'en ai obtenus m'ont donn la certitude qu'il
est plus doux que la scammone, sans en tre moins certain. Donn la
Le grand liseron,

Burtin a produit, sur le liseron des haies, un mmoire intressant qui a t couronn
en 1783 par l'Acadmie des sciences et belles-lettres de Bruxelles.
(1)

LIVCHE.

5<J8

dose de 1 gr. 25 centigr. un cultivateur g de vingt-trois ans, atteint de

fivre intermittente quotidienne depuis un mois, et ayant les pieds oedmatis, la face ple et injecte, les fonctions languissantes,.il a donn lieu
huit selles copieuses et sans grandes douleurs intestinales. 'L'accs, qui devait revenir le soir mme du jour o le purgatif fut pris, n'a pas reparu. Je
n'en tirerai pas la consquence que le suc paissi de liseron est fbrifuge,
ainsi qu'on l'a fait pour maintes plantes qui ont usurp cette rputation par
la rvulsion qu'elles provoquent et qui intervertit le mouvement priodique
de la fivre.
Les feuilles confuses du grand liseron, infuses la dose de 6 12 gr.
dans une suffisante quantit d'eau, forment une potion purgative simple,
que j'ai vu employer moi-mme avec confiance. J'ajoute l'infusion une
certaine quantit de miel, et, chez les sujets irritables, un peu de mucilage
de racine de guimauve ou de graine de lin. Je laisse les fleurs infuser avec
les feuilles. Les racines, que je n'ai jamais employes, jouissent des mmes
vertus.
Les enfants prennent sans rpugnance l'mulsion dulcore du suc paissi
de liseron. Je l'administre souvent aprs l'usage, pendant quelques jours,
d'un vermifuge appropri l'indication, et je russis ordinairement procurer l'expulsion des vers qui se trouvent dans les intestins.
Les feuilles de cette plante, sches l'ombre, pulvrises et mles avec
le miel ou le vin cuit, conservent longtemps leurs facults purgatives, ou du
moins une grande partie de ces facults.
On peut employer indiffremment les racines ou les feuilles de liseron.
Les graines doivent aussi avoir la mme proprit que le reste de la plante.
Les commres prtendent que pour faire percer un clou en vingt-quatre
heures, il n'y a qu' broyer entre les doigts quelques feuilles de grand liseron et les appliquer dessus.
PETIT LISERON, ou LISEKON DES CHAMPS PETIT LISET CAMPAKETTE
,
(Convolvulus arvensis, L.; Convolvulus minor arvensis,
C. Bauh.).,

Description. Tiges rampantes ou grimpantes, atteignant 1 mtre, anguleuses,

minces. Feuilles ptioles moins longs, hasles, lisses. Fleurs d'un blanc ros;
deux bractes plus petites, loignes de la fleur, etc.

LISERON

A FEUILLES DE GUIMAUVE

(Convolvulus althoeodes, L.).

Cette espce crot dans les contres mridionales de l'Europe, et est assez
commune dans le Languedoc et la Provence.

Description. Racines grles, composes de

fibres traantes. Tiges grimpantes. Feuilles infrieures cordiformes, un peu triangulaires, dentes ; les suprieures incises plus ou moins profondment, digites ou palmes. Fleurs rougetres,

assez grandes, pdoncules, solitaires ou gmines dans les aisselles des feuilles suprieures.

LIVCHE. Ligusticum. levisticum.

Ligusticum vulgare. BAUH.
Livisticum vulgare. MORISS. Angelica
levisticum. LL. Angelica paluMfolia. LAM.
Angelica

levisticum. DECAND.
Hipposelinum, MATTH.

Livche commune, ache de montagne, persil de montagne, anglique feuilles d'ache,

seseli.
OMBELLIFRES. ARGLICES. Fain.

nat.

PEKTANDRIE DIGYKIE. L.

Cette plante (PL XXIV) crot sur les montagnes du midi de la France
(Languedoc, Provence, Dauphin, etc.); elle est cultive dans les jardins.

Description.

Racine grosse, branchue, d'un brun rousstre l'extrieur,

blanche l'intrieur. Tiges creuses, droites, peu
rameuses, hautes d'environ 2 mtres.

LOBLIE.

599

Feuilles d'un vert peu fonc, grandes, deux fois ailes, folioles dentes, incises

ou lobes. Fleurs jauntres, disposes en ombelles terminales (juin-juillet). Calice

cinq dents. Corolle cinq ptales entiers, rouls en dedans au sommet. Cinq
tamines. Deux styles. Fruit oblong form de deux aknes nus, stris.

Parties usites. Les racines et les semences.

Rcolte.

Ne rclame aucun soin particulier. C'est sa racine qu'on vend dans

des pharmacies sous le nom de racine caclie.
[Culture. La plante sauvage suffit aux besoins de la mdecine ; on ne la cultive que dans les jardins botaniques ; elle prfre une terre frache et profonde ; on la
multiplie de graines semes aussitt aprs leur maturit ou bien d'clats de pieds faits
au printemps ou l'automne.]
Proprits
La livche est doue d'une

odeur forte, d'une saveur acre et aromatique. Elle conlient, en abondance, un suc jaune
gomnio-rsineux, analogue l'opoponax.

physiques et chimiques.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Extrait, 2 4 gr., en pilules, potion,
A L'INTRIEUR.Infusion ou dcoction des raTeinture, 2 4 gr., en potion.
meaux, 15 20 gr. par kilogramme d'eau.
Infusion des semences, 8 15 gr. par kiloPoudre des graines, 1 2 gr.

etc.

gramme d'eau..

La livche possde les mmes proprits que l'anglique et l'impratoire.

La racine et la semence excitent les voies digestives et l'appareil utrin ; ce
qui explique .les bons effets qu'en a obtenus Gilibert dans l'hystrie avec
asthnie, dans l'amnorrhe et la chlorose. P. Forestus avait dj indiqu
la livche comme un puissant emmnagogue propre rappeler les rgles et
mme expulser le foetus mort et le placenta retenu dans la matrice. Il en
faisait prendre le suc exprim dans le vin du Rhin ; l'hiver il se servait de
la semence confuse et bouillie modrment dans le mme vin. La racine en

poudre donne par petites cuilleres, et qu'on dlaye dans du vin ou de la

bire deux ou trois fois par jour, ranime, dit Roques, les fonctions utrines
et rtablit le cours des rgles. La livche, dit Loiseleur-Deslongchamps,
passe pour carminative, stomachique et emmnagogue. On la recommandait autrefois dans les cas de digestions difficiles. On l'a crue pendant longtemps un remde spcifique contre la jaunisse. On a vant l'usage de ses
feuilles, prises intrieurement, comme un excellent moyen de rtablir les
vacuations menstruelles supprimes. Mais aujourd'hui, sous aucun rapport,
On assur que ses feuilles, mles
on nefait plus usage de la livche
avec le fourrage, gurissent la toux des-bestiaux (1). Horstius recommande
comme un bon remde contre les engelures des lotions faites avec la dcoction de livche et de rave.
Cette plante ne mrite pas l'oubli dans lequel elle est tombe. Elle pourrait remplacer plusieurs substances aromatiques qui nous viennent de l'tranger.

LOBLIE. Lobelia syphilitica. L.

Rapuntium Americanum.

TOURN.

Loblie antisyphilitique, cardinale bleue.

Fam. nat. SYNGNSIE MONOGAMIE. L.

Cette loblie (PI. XXIV), trouve par Kalm, lve de Linn, dans les
LOBLIACES.

forts
marcageuses de l'Amrique septentrionale, est cultive depuis longtemps
dans nos jardins sous la dnomination de cardinale bleue. Son nom scientifique lui vient de ce qu'elle a t consacre la mmoire du clbre botaniste flamand Math. Lobel, mdecin de Jacques Pr, roi d'Angleterre.
(1)

Dictionnaire des sciences mdicales, t. XVIII, p. 489.

600

LOBLIE.

d'une plume crire, d'une couleur gris

Description. Racine de la grosseurlongitudinales:
Tige droite,

herbace,
jauntre, marque de stries circulaires et

"peine rameuse, un peu anguleuse, s'levant de 75 centimtres 1 mtre de hauteur.

Feuilles alternes, sessiles, ovales-lancoles, dentes. Fleurs mdiocrement pdoncules, axillaires et solitaires. Calice cinq dcoupures lancoles, aigus. --Corolle
d'un beau bleu, un peu hrisse sur ses angles extrieurs. Limbe bilabi, cinq
lobes, deux suprieurs, trois infrieurs plus grands. Cinq lamines anthres runies.
un ovaire infrieur. Un stigmate souvent hispide et bilob, Fruit : capsule

_
ovale, biloculaire, polysperme.

Parties usites. La racine.

Rcolte. Comme toutes les racines.

[Culture. Cette plante, que l'on ne trouve gure que

dans les jardins d'agrment, demande la terre de bruyre et une exposition semi-ombrge ; on la multiplie
par semis en ppinire ou sur couche, par clats de pieds ou par boutures des racines.]
Proprits physiques et chimiques. Celte racine est d'une saveur
d'abord sucre, puis un peu acre et nauseuse, laissant dans la boucbe une impression
durable. Elle exhale une odeur vireuse. Boissel (1), qui a analys cette plante, y a trouv
une matire grasse de consistance bulyreuse, une matire sucre, du mucilage, du malate de potasse, des traces d'une, matire amre trs-fugace, quelques sels inertes et du
ligneux.

La loblie agit comme diurtique, sudorique, etc., lorsqu'on la donne

faible dose ; mais, hautes doses, elle devient mto-cathartique. Depuis
longtemps, les sauvages du Canada en employaient la racine contre les maladies vnriennes, lorsque l'anglais Johnson obtint leur secret prix d'argent et le communiqua au voyageur Kalm. Suivant ce dernier (2) et d'autres
auteurs, les symptmes les plus graves de la syphilis cdent son usage, et
une gurison parfaite en est toujours le rsultat. Les voyageurs s'accordent
dire que peu de mdicaments produisent des effets aussi prompts et aussi
heureux. Le traitement canadien tait trs-simple : on faisait bouillir les
racines de quatre ou six loblies, suivant la gravit ou l'anciennet du mal,
et le malade buvait le plus possible de cette dcoction, qu'on employait
aussi l'extrieur pour dterger les ulcres. Le traitement durait quinze
jours. Dans les affections syphilitiques opinitres, les Canadiens associent,
la loblie diverses autres plantes, et entre autres le renunculus abortivus, gui
est beaucoup plus acre.
Dupau (3) dit avoir vu. cette substance, employe seule, gurir quelques
malades. Les autres observations qu'il cite de malades auxquels il administrait en mme temps, le mercure, ne peuvent fournir aucune preuve en
faveur de la loblie. Essaye, il y a environ soixante ans, Montpellier,
elle n'a pas rpondu aux esprances qu'elle avait fait concevoir. On ne
peut douter, ditLoiselur-Deslongchamps, que cette loblie, trs-cre, trsstimulante, ne puisse, comme plusieurs autres plantes congnres, avoir
des proprits nergiques dont il soit possible de tirer parti dans certains
cas ; mais ces proprits n'ont point encore t assez mthodiquement
prouves. On doit dsirer que quelque mdecin observateur entreprenne
cette tche facile, puisque cette plante se cultive sans beaucoup de soins
dans nos jardins.
LOBLIE BRULANTE (Lobelia urens, L.).Cette espce crot spontanment en France, et mme aux environs de Paris, dans les landes de
marais, dans les prs humides de Saint-Lger et prs de Fontainebleau.
Loiseleur-Deslongchampsl'a trouve abondamment dans le dpartement de
Journal de pharmacie, lre srie, t. X, p. C23.
(2) Description d'un spcifique contre le mal vnrien; Mmoire de l'Acadmie de Stockholm,
t. XII, 1750; Ancien Journal, de mdecine, t. XII, p. 174.
(3) Journal de Paris, 1780, n 299.
(1)

"

LUPIN.

601
%

la Mayenne, o, dit-il, on peut la cultiver dans les lieux frais et humides de

cette contre.
.
Description. Racine chevelue, fibreuse, blanche. Feuilles radicales, elliptiques, arrondies au sommet, lisses, crneles; les suprieures lancoles, serratures,
sessiles, d'un beau vert, trs-loignes les unes des autres.
Fleurs irrgulires,

bleues, en pi. Calice cinq divisions gales, rudes, subules, droites. Corolle
infundibuliforme, divisions de la lvre infrieure troites, lancoles, pendantes, tube
anguleux. Cinq lamines runies par les anthres. Fruit au-dessous de la corolle,
contenant des semences extrmement petites.
Toute Cette plante contient un suc acre, caustique, laiteux, l'instar des

euphorbes, dont l'action sur l'estomac produit des vomissements, des vacuations alvines, des douleurs intestinales plus ou moins violentes, suivant
la dose ingre. Des paysans qui, par erreur, en firent usage pour se gurir
de la fivre, la prenant pour la petite centaure, avec laquelle elle a, quand
elle n'est pas en fleur, quelques rapports de forme, en ont prouv, dit
Bont (1), de cruelles coliques, des superpurgations, des anxits, des
spasmes et mme des convulsions. La fivre a t gurie chez plusieurs.
En suivant, dit Bodart, la proportion de l'influence des climats sur les
constitutions humaines et sur celle des vgtaux, on est en droit d'esprer
que la loblie brlante, sagement dose et convenablement prpare, offrira
des rsultats analogues aux proprits de la loblie syphilitique et du gaac,
auquel nous proposons de la substituer.... On pourrait essayer depuis 1/2
jusqu' 1 grain de ce suc, tempr avec quelque substance acide ou mucilagineuse, et augmenter peu peu suivant l'effet
Nous avons dj remarqu, ajout le mme auteur, que nous nous plaignons du trop peu d'nergie
de nos productions indignes ; nous nous croyons obligs d'aller chercher
au del des mers des moyens de gurison : la loblie brlante offre un des
plus forts arguments que l'on puisse opposer cette erreur. Loin d'tre trop
peu active, nous sommes persuad qu'elle ne le cde en rien la loblie de
la Virginie, et qu'on doit plutt s'occuper d'enchaner sa virulence que des
moyens de l'augmenter.
Malgr ces judicieuses rflexions, la loblie brlante est reste dans l'oubli, et aucun mdecin n'en a fait le sujet d'expriences positives.
(On s'est beaucoup occup, dans ces derniers temps, de la loblie enfle
(lobelia inflata) et de son alcalode la lobline. Leur tude ne peut entrer
dans notre cadre, Gause de leur provenance exotique.)

LUPIN. Lupinus

allDUS.

L.

LOTES. Fam. nat. DIADELPHIE HCANDRIE. L.

[Description. Plante annuelle, racine dure et fibreuse. Tige haute de
lib 65 centimtres, peu rameuse, velue.
Feuilles alternes, stipules, sessiles, com
poses, digites, cinq ou sept folioles.
Fleurs blanches en grappes terminales.

Calice gamospale deux lvres.

Corolle papilionace tendard cordiforme. Dix

tamines monadelphes anthres alternativement arrondies et oblongues. Ovaire

uniloculaire, plan, ovale, allong.
Style et stigmates simples. Fruit : gousse velue,

noirtre, obltingue; graines nommes lupins, arrondies, blanchtres, comprimes.

Parties usites. Les graines.
Rcolte. On rcolle les graines la maturit de la gousse, on les conserve
comme des haricots.
Culture. Le lupin est cultiv dans les champs comme plante fourragre et dans
les jardins%comme vgtal d'agrment; on le sme en place au printemps en terre
LGUMINEUSES.

lgre.

Proprits physiques et chimiques.

(1)

Ancien Journal de mdecine,

t. XIV, p. 350.

D'un got amer que la cuis-

LYCOPE.

602

de haricots et de lentilles.
son diminue, le lupin se rapproche par sa nature des graines
La farine fait partie des farines rsolutives, elle renferm beaucoup de lgumine, matire azote analogue la casine du lait.] (Suivant Fourcroy (1), les lupins contiennent
une matire vgto-animale
une huile amre qui donne la farine ses proprits,
(nous l'avons mentionne), des phosphates de chaux et de magnsie, des traces de phosphates de potasse et de fer, point d'amidon ni de sucre, ce qui les diffrencie des autres
semences des lgumineuses. Cassola, de Naples, dit avoir isol la lupinine, principe non
cristallisable, amer, soluble dans l'alcool O degrs et dans l'eau, solide lorsqu'il est
dessch, devenant de consistance sirupeuse par l'exposition l'air.)

(Les lupins, utiliss comme aliments par les anciens, et, de nos jours,
dans quelques pays mridionaux, taient autrefois recommands l'int-rieur comme vermifuge, probablement cause de leur amertume. Nous
passons sous silence la plupart des vertus dont on les a dcors. La farine
n'est gure plus employe actuellement que comme topique rsolutif, calmant, mollient. La dcoction des lupins applique en lotions ou en fomentations trouve son indication dans les maladies cutanes chroniques, eczma,

lichen, etc., etc.

La LUPININE a t propose par Delestre (in Mottet) comme succdan des
sels de quinine, galant presque ces prparations comme fbrifuge. Rienzi (2)
la vante aussi dans ce cas.)

LYCOPE. Lycopus europeeus. L.

Marrubium palustre glabrum et hirsutum. G. BATJH. Sideritis. MATTH.
Marrubium aquaticum. GER. Marrubium aquaticum vulgare. PARK.
Lycope d'Europe, lycope des marais, marrube d'eau, pied-de-loup, crumive,
crumen.
LABIES. Fam. nat.
DIDYNAMIE GTMNOSPERMIE. L.

Cette plante crot dans les marais, dans les prairies aquatiques, au bord
des ruisseaux, le long des murs humides. Elle est commune dans presque
toute l'Europe.

Description.

Racine : souche traante. Tige quadrangulaire, souvent rameuse, dresse, robuste. Feuilles plioles, ovales-oblongues, aigus, opposes,
glabres ou pubescentes, rtrcies la base, fortement sinues ou dentes. Fleurs
petites, blanches, marques de petits points rougetres, disposes en verticilles serrs,
petits et globuleux (juillet-aot). Calice cinq dents lancoles, subules, presque
pineuses. Corolle tubuleuse, vase, quatre lobes presque gaux, le suprieur plus
large. Quatre tamines distantes, quatre rduites deux par l'avortement des deux
suprieures. Fruits : quatre semences lisses et triangulaires.
D'aprs Linn, la dcoction des feuilles, traite avec le vitriol, donne une bonne
couleur noire.

Le lycope d'Europe est employ de temps immmorial par les cultivateurs pimontais contre les fivres intermittentes ; ils le dsignent sous le
nom 'Erba China. R, professeur de matire mdicale vtrinaire Turin,
assure, dans un mmoire qu'il a publi sur cette plante, que si' on l'administre en poudre la dose de 8 gr., avant l'accs, pendant plusieurs jours,
elle agit comme fbrifuge aussi bien que le quinquina. Cette plante peut
tre aussi employe comme astringent dans les hmorrhagies passives, les
coulements muquux, etc. Il est dsirer que le lycope soit de nouveau
essay dans le traitement des fivres intermittentes.
(1)
(2)

Annales du Musum, t. VII, p. 14.

Bulletin de thrapeutique, t. VII, p. 05.

LYCOPERDON.

603

LYCOPERDON. Lycoperdon bovista. BULL.

Lycoperdon vulgare. TOURN. Crepitus lupi seu bovista. OFP., MURR.
Lycoperdon giganteum. BASTCH.
Lycoperdon maximum. SCHOEFF.
Bovisla chirurgorum. Bovista maxima. DELL.
Bovista gigantea. NESLycoperdon gigantesque, vesse-de-ioup gante, vesse-de-loup des bouviers, boviste.

CHAMPIGNONS.
LYCOPERnAcES. Fam. nat. CRYPTOGAMIE. L.
Description. Ce champignon est globuleux, blanchtre, puis verdtre ou d'un
gris rousstre, lisse, un peu peluch, lgrement dprim et fendill en aroles au sommet ;
sa racine est extrmement petite; sa chair, d'abord blanche, ensuite d'un jaune verdtre
ou d'un gris brun, se change en une poussire d'un brun olivtre. Son volume est variable, mais souvent de la grosseur de la tte d'un homme. J'en ai mesur plusieurs
fois, dit Bulliard, de 18, 20 et mme 23 pouces de diamtre, et des personnes dignes
de foi m'ont assur en avoir vu dont le diamtre avait prs de 3 pieds (1). il crot
en septembre et en octobre dans les lieux sablonneux, humides, sur la lisire des bois,
principalement aprs les pluies. Il est rare dans nos dpartements du nord, mais on y
rencontre plus frquemmentla vesse-de-loup verruqueuse ou commune (Lycoperdon verrucosum) qui a les mmes proprits.
(La poussire du lycoperdon est doue d'une odeur pntrante ; elle est acre, elle
irrite la conjonctive et la pituitaire.)

tait trs-employe autrefois contre les hmorrhagies

externes. Flix Plater arrtait le flux hmorrhodal excessif en introduisant
la poudre de vesse-de-loup dans le rectum. Dans quelques contres d'Allemagne, les chirurgiens-barbiers s'en servaient pour arrter les hmorrhagies traumatiques les plus graves. On la prparait en l'arrosant en t pendant quinze jours avec de l'eau dans laquelle on avait fait dissoudre du sulfate de zinc, et, chaque fois, on la faisait scher au soleil ; on la mettait
ensuite en poudre et on la conservait dans un lieu sec.
Boerhaave regardait ce champignon comme un excellent hmostatique.
Tulpius dit qu'une dame qui perdait beaucoup de sang par une dent molaire fut gurie au moyen de l'application d'un morceau de vesse-de-loup.
Helvtius, dans une lettre adresse Rgis, assure que cette espce de
champignon arrte le sang d'une manire surprenante et ne fait nulle douLa vesse-de-loup

leur ni eschare comme les vitriols (2).

Lecat employait le lycoperdon pour arrter les hmorrhagies dans les
oprations chirurgicales. Ravius, au rapport de Haller, faisait usage de ce
remde contre les hmorrhagies traumatiques ; il recommandait de le
laisser sur la plaie jusqu' sa chute spontane, parce qu'il nuisait quand on
l'arrachait.
Frapp de l'accord d'un grand nombre d'auteurs sur la vertu hmostatique du lycoperdon, je l'ai mis depuis longtemps en usage. J'ai plusieurs
fois arrt l'hmorrhagie produite par les piqres de sangsues au moyen
d'une couche paisse de vesse-de-loup commune ou verruqueuse, comprime
pendant quelques minutes par une petite pelote de linge. Introduite dans
les narines, cette poudre m'a russi dans deux cas d'hmorrhagie nasale
abondante, aprs avoir inutilement employ l'eau de Rabel, l'eau alumineuse, les applications rfrigrantes, etc.

proprit du lycoperdon contre l'hmorrhagie

de Saint-Pierre-ls-Calais, ancien militaire, g
de quatre-vingts ans, d'une bonne constitution, avait depuis plusieurs annes une tumeur spongieuse, hmatode, la rgion temporale gauche. Cette
Le fait suivant atteste la
Iraumatique : M. Duhauton,

champignons de la France, t. I, p. 354.

Portai, Histoire de l'anaiomie, art. HELVTIUS.

(1) Histoire des

(2)

LYGOPKIIDON.

604

tumeur, du volume d'un oeuf de poule, molle, indolente, rouge-bleutre,

moins tendue sa base, avait t pique diverses reprises avec une pingle, et comprime chaque jour pour en faire sortir le sang. Ces piqres
devinrent des plaies qui se convertirent, dans l'espace de deux trois'mois,
en un ulcre fongueux, gristre, ichoreux, bords renverss, rouges,
ayant la forme d'un chou-fleur, et donnant issue chaque pansement 3 ou
4 onces de sang. Les hmorrhagies affaiblissaient chaque jour le malade, et
l'ulcre faisait de rapides progrs, lorsque je proposai l'ablation comme le
seul moyen employer. Cette opration fut pratique le 28 juillet 1813. La
tumeur, mobile sa base, o un tissu cellulaire lche semblait l sparer
des parties sous-jacentes, fut facilement enleve par deux incisions semielliptiques faites dans la partie saine, et une dissection de haut en bas, qui
acheva de l'isoler. La plaie, d'une assez grande tendue, laissait chapper de
tous ses points, et surtout de ses bords, une grande quantit de sang coulant en nappe, sans prsenter aucun vaisseau dont on pt faire la ligature.
J'appliquai de l'agaric de chne, une compresse un peu paisse et un bandage serr, esprant que la compression suffirait pour arrter l'hmorrhagie. Il n'en fut pas ainsi : un moment aprs, l'appareil tait entirement
imbib. J'attendis prs d'une demi-heure, comptant sur la formation d'un
caillot plastique. Mon espoir fut tromp. J'eus recours alors la vesse-deloup commune, que j'avais place depuis peu dans ma collection d'objets
d'histoire naturelle mdicale. J'appliquai sur la plaie, pralablement abs'terge, une couche paisse de poudre de ce lycoperdon, maintenue par une
compresse et un bandage mdiocrement serr. L'hmorrhagie, mon grand
tonnement, s'arrta l'instant mme. Elle reparut encore, quoique moins
abondante, chaque pansement, pendant trois ou quatre jours ; mais elle
fut combattue efficacement par le mme moyen. Le travail de la suppuration s'tablit ; quelques lgres cautrisations avec le nitrate d'argent fondu
rprimrent les chairs fongueuses et favorisrent la cicatrisation, qui fut
parfaite un mois aprs l'opration. M. Duhauton reprit sa sant habituelle,
et ne mourut qu' l'ge de quatre-vingt-quatorze ans.
Jusqu'au moment o j'essayai l'application du lycoperdon, j'avoue que le
discrdit dans lequel il est tomb, comme hmostatique, m'inspirait peu de
confiance. L'opinion errone que la poussire de vesse-de-loup est acre,
irritante et mme toxique, a t probablement la cause de ce discrdit.
Linn dit que les Finlandais font prendre la poudre de vesse-de-loup,
mle avec du lait, aux veaux qui ont la diarrhe. Ne pourrait-on pas en
essayer l'emploi chez l'homme dans la mme affection, et surtout dans les
hmorrhagies gastriques et intestinales passives, l'hmatmse, le meloena, etc.? Durande (1), et d'autres auteurs, disent que la poussire de
vesse-de-loup dessche les ulcres, et en favorise la cicatrisation.
Un chirurgien anglais, Richardson, signale la vesse-de-loup (lycoperdon proteus) comme un nouvel agent anesthsique, dont l'action serait
aussi puissante que celle de l'ther et du chloroforme, et qui aurait sur
ces deux substances l'avantage de n'offrir aucun danger. On sait que la
vesse-de-loup, presse entre les doigts, rpand un nuage de poussire. On
y met le feu, et l'inhalation de cette vapeur ou fume produit sur les animaux, au bout de quelques minutes, parfois mme de quelques secondes,
les phnomnes de l'thrisation la plus complte : rsolution, diminution
des battements du coeur et de la respiration, stupeur, immobilit. Cette
exprience, rpte nombre de fois sur de jeunes chats, sur des chiens de
' tout ge, a toujours russi. Il a pu produire les effets anesthsiques pendant
deux heures, compter la diminution du nombre des respirations jusqu' six
par minute, et toujours, alors mme que le corps tait refroidi, les pupilles
(1)

Flore de Bourgogne, t. II.

LYC0P0DE.

605

battements du coeur trs-rares, il est parvenu sans peine le

ranimer en le soustrayant l'action de la fume du lycoperdon. Il a pu
enfin, grce l'anesthsie produite par cet agent, enlever, sans provoquer
aucune manifestation de douleur, une tumeur considrable situe sur le
ventre d'un chien.
La fume de ce lycoperdon est employe depuis longtemps en Angleterre,
de prfrence aux vapeurs de soufre, pour engourdir les abeilles avant d'enlever le contenu des ruches. Elle a l'avantage de ne pas faire prir ces insectes, et c'est cette proprit qui a donn Richardson l'ide de l'employer comme anesthsique (1).
(Thomson Herapath prtend que ces rsultats anesthsiques ne reconnaissent pas d'autres causes que l'oxyde de carbone produit pendant la
combustion. Comme Guibert (2), auquel nous empruntons cette citation,
nous ne saurions penser que la combustion d'une petite quantit de cette
poudre puisse faire dgager assez d'oxyde de carbone pour amener des
phnomnes physiologiques aussi intenses ; quoi qu'il en soit, le lycoperdon n'est pas un anesthsique srieux son mode d'administration, la
difficult de le doser, l'inconstance mme de son action, sont autant de circonstances qui empcherontjamais d'y recourir. )
fixes, les

LYCOPODE. Lycopodium clavatura. L.

Muscus

terrestris clavatus. C. BAUH.Muscus clavatus sive lycopodium<

GER., PARK., BLACK. Muscus terrestris repens a Trago
pictus. J. BAUH.-Muscus squammosusvulgaris
repens, seu clavatus. TOURS. Lycopodium
officinale. NECK.

Lycopode en

massue, mousse terrestre, griffe-de-loup, ' patte-de-loup, pied-de-loup,

soufre vgtal, herbe la teigne, herbe la plique.
LYCOPODIACES (mousses). Fam. nat.
CRYPTOGAMIE. L.

Cette jolie plante (PL XXIY) habite les coteaux boiss, les bruyres,
les lieux pierreux et couverts des bois. Son nom lui vient de la prtendue
ressemblance des griffes de sa racine avec la patte du loup.
Description. Tiges dures, rameuses, rampantes, de 6 12 centimtres, couvertes de petites feuilles nombreuses, courtes, presque imbriques, troites, toujours
vertes, termines par un poil blanc trs-fin. A l'extrmit de chaque rameau, un pdoncule long, cailleux, termin par deux ou trois pis droits, cylindriques, d'un blanc
jauntre, couverts de petites cailles imbriques renfermant dans leurs aisselles des capsules sessiles (organes de la fructification) qui, la maturit, s'ouvrent en deux ou
trois valves et laissent chapper une poussire jauntre inflammable, trs-abondante.
Parties usites.- La poussire des capsules et la plante.
Rcolte. On rcolle la poussire des urnes quand elle est mre. Cette rcolte
se fait particulirement en Suisse et en Allemagne.
[Culture. Le lycopode se propage par boutures ou par division des rameaux.]
Proprits physiques et chimiques. L'analyse de la poudre de lycopode, connue sous le* nom de soufre vgtal, faite par Cadet de Gassicourt, y a fait
reconnatre une huile grasse, du mucilage, de la cire, du sucre, une matire colorante
extraclive, de l'alumine, du fer. II. est remarquer qu'elle ne contient ni chaux ni poL'alcool en dissout
tasse, et que la torrfaction y donne naissance l'acide gallique.

le huitime de
son poids.
En pharmacie on se sert de la poudre de lycopode pour y rouler les pilules et les
bols, afin de s'opposer leur adhrence. On falsifie quelquefois cette poudre avec le
(1) Revue de thrapeutique.mdico-chirurgicale, 1853, t. I, p. 329.
(2) Histoire naturelle et mdicale des mdicaments nouveaux. Bruxelles, 1865.

606

LYCOPODE.

pollen du pin, la sciure de bois, la fcule, la dextrine, la poudre de talc, etc. On reconnat ces falsifications en ce que le lycopode surnage, et que les autres poudres se pntrent d'eau, que le talc va au fond, etc.
Westring (1) dit que la plant entire est propre a teindre en bleu la lame, si, aprs
l'avoir trempe dans sa dcoction, on la met ensuite dans un bain de bois du Brsil.

La poudre de lycopode est principalement employe l'extrieur pour

scher les excoria'tions auxquelles les personnes grasses et les enfants
sont sujets. Chez ces derniers, elle est prfrable tous les autres moyens
et des cuisses,
pour prvenir ou combattre l'rythme des fesses, desleaines
qui accompagne la diarrhe. Elle atteint parfaitement but pour lequel on
l'emploie. L'eau glisse sur la peau qui en est recouverte sans la dtremper,
comme elle ferait sur une toile gomme; elle prvient en outre les adhrences dans les excoriations. L'amidon, qu'on emploie aussi en pareil cas,
ne russit pas aussi bien, cause de sa viscosit, rsultat de sa solution
dans les liquides. Le blanc de cruse, prparation de plomb, que les commres mettent si souvent en usage, peut, par son absorption, causer des
accidents trs-graves et mme la mort. La poudre de lycopode convient
dans tous les genres d'rytbme, l'eczma des bourses et des seins, l'rysiple, et, en gnral, dans les affections cutanes qui ne supportent ni les
liquides, ni les graisses. On se prserve de la sueur des mains, quand on
veut travailler des ouvrages que cette sueur peut tacher ou altrer, en se
les frottant souvent avec un peu de poudre de lycopode. Ce moyen ne nuit
en aucune manire la sant.
Hehvich (in Murray) a tendu l'usage de cette substance aux ulcres serpigineux. Hufeland recommande contre les ulcrations des paupires, et
pour scher quelques plaies superficielles, un crat compos de : crat de
blanc de baleine, 30 gr.; de lycopode et d'oxyde de zinc sublim et lav, de
chaque 2 gr., pour une pommade conserver dans un lieu frais. Forester (2)
dit avoir guri, au moyen de la poudre de lycopode, un grand nombre d'ulcres qui sigeaient aux pieds, et deux cancers cutans. On saupoudre deux
ou trois fois par jour la plaie avec cette poudre ; on panse avec l'onguent
rosat, et l'on recouvre le tout d'un cataplasme mollient. En Pologne, on
jette sur les cheveux pliqus la poudre de lycopode ; de l le nom de plicaria ou herbe la plique donn cette plante.
(Sous le nom de moxa chinois, Larrey employait comme rvulsif le mlange suivant : lycopode, 100 gr.; azotate de potasse, 50 gr.; alcool 36,
Q. S. Mlez; faites une pte; faonnez-la en petits cnes, et faites-la scher
pour l'usage.)
A l'intrieur, on a donn le lycopode en dcoction contre le rhumatisme,
la rtention d'urine, la nphrite, l'pilepsie ; il a t regard comme antispasmodique. On l'a cru utile dans les maladies du poumon, d'o les noms
epulmonaria et de permonaria. Dans la petite Russie, on le conseille contre
la -rage, ainsi qu'en Hongrie, en Gallicie, d'aprs Martius (3). Dans toute
strangurie, suivant Hufeland, le lycopode est un moyen fort efficace donn
la dose de 4 gr., en mulsion avec du mucilage de gomme arabique et du
sirop d'orgeat. Behrend (4) affirme avoir obtenu les rsultats les plus avantageux de l'administration de cette poudre dans le traitement de la dysenterie et de la diarrhe, avec fivre. Il la donne la dose de 8 gr. dans 125 gr.
d'eau de fenouil, et suffisante quantit de gomme arabique et de sirop de
sucre. La mme substance, la dose de quatre cuilleres caf, triture
avec deux jaunes d'oeufs, et suffisante quantit de sirop de sucre et d'eau
Bulletin des sciences, n 89, thermidor an XII, p. 224.
(2) Abeille mdicale, juillet 1845.
(3) Bulletin des sciences mdicales de Frussae, t. XXI,
p. 430.
(4) Abeille mdicale, dcembre 1845.

(1)

'

LYCOPSIDE ou PETITE BUGLOSSE.

607

pour faire une mulsion, est employe dans les mmes affections par les
habitants de la Silsie. Hufeland recommande ce mdicament, non-seulement dans la strangurie, comme nous l'avons dit plus haut, mais aussi dans
la diarrhe douloureuse, chez les enfants.
L'herbe entire en dcoction agit, dit-on, comme mtique. On a prtendu que dans les montagnes alpines on s'en servait la dose de 1 gr.
50 centigr. en poudre pour provoquer le vomissement. Suivant Mrat et
Delens, de nouvelles expriences sont ncessaires sur ce point. Radius indique la formule suivante contre la rtention d'urine : herbe de lycopode,
90 gr.; eau, 2 litres ; faites rduire des trois quarts par la cuisson : en
prendre une tasse toutes les dix minutes. Une telle dose, administrecomme

diurtique, laisse tout au moins du doute sur la proprit vomitive de

l'herbe de lycopode.

L.). Ce lycopode crot dans les lieux ombrags des montagnes, surtout dans celles du
nord, dans les bois et dans les fentes des rochers. On l'observe parmi les
mousses dans les dpartements du Nord et du Pas-de-Calais. Lejeune l'a
trouv dans la province de Lige ; Kickx, sur les collines buissonneuses des
environs de Louvain; Westendop et Wallays, prs d'Ypres (Dubois, de
LYCOPODE SELAGE ou SELAG1NE (Lycopodium selago,

Tournai).

Description.

Tiges droites, hautes de 6 12 centimtres, divises en rameaux dichotomes, couvertes de feuilles lancoles, pointues, lisses, un peu rudes,
Irs-serres et comme imbriques. Urnes ou capsules axillaires et parses.
Proprits physiques. Saveur lgrement astringente, amre, dterminant un sentiment d'astriction assez prononc.
A petite dose, cette plante est mto-drastique ; plus grande dose, elle
agit, d'aprs Bischoff (1), comme poison narcotique. Winkler (in Mrat et
Delens) rapporte que plusieurs paysans eurent des vomissements, chance-

lrent, prouvrent une sorte d'ivresse pour avoir mang des haricots qu'on
avait fait cuire dans de l'eau o ce lycopode avait macr ; le vinaigre
calma ces accidents. Zingler fut trs-malade et tomba en syncope au bout
de quatre minutes pour avoir mch une petite quantit de cette plante ; le
vinaigre tendu d'eau le gurit, mais la mmoire ne revint qu'au bout de
quelque temps. Haller dit qu'on en emploie la dcoction en Ingrie, et que les
Smolandais font usage de son infusion titre de violent purgatif. Breyn le
signale comme un violent vomitif, et assure que les filles de mauvaise vie y
ont quelquefois eu recours pour se faire avorter. Linn dit qu'on l'emploie
en Sude sous forme de lotion pour dtruire la vermine des bestiaux, d'o
lui est venu le nom vulgaire d'herbe aux porcs.
Le selago est regard plutt comme poison (narcotico-cre) que comme
mdicament. C'est une plante tudier sous le double rapport de ses effets
toxiques et thrapeutiques.

LYCOPSIDE ou PETITE BUGLOSSE. Lycopsis arvensis. L.

BORRAGIRES.

Fam. nat. PEKTAKDRIE MOKOGYNIE. L.

Plante annuelle qu'on trouve le long des bois et des chemins, dans les
terrains secs et pierreux, au milieu des moissons, au bord des champs. Le
nom de lycopsis (oeil de loup) lui vient de sa fleur bleue et arrondie, que
l'on a compare aux yeux du loup, lesquels, comme on sait, sont bleus.
Description. Racine pivotante. Tige droite, de 30 60 centimtres, rameuse, anguleuse, trs-hispide. Feuilles troites, lancoles, alternes, sessiles, un
peu ondules, quelquefois lgrement sinues, hispides, un peu tuberculeuses dans leur
(1)

Bulletin des sciences mdicales. Frussac, t. XXI, p. 430.

YSIMAQUE VULGAIK.

608

vieillesse, les radicales plus longues, et un peu attnues en ptiole, les eaulinaires
sessiles. Fleurs bleues, quelquefois blanches, petites, un peu pdoncules, unilatrales et disposes en pis terminaux (mai-juin). Calice cinq dcoupures lancoles.
places dans la courbure du tube. Style surmont d'un
noires,
Anthres
petites,

stigmate bifide.
.
les mmes principes que la bourrache et la buglosse, et a les
La lycopside contient
mmes proprits thrapeutiques. Comme elle est beaucoup plus commune, on la substitue souvent ces dernires.

LYSIMAQUE VULGAIRE. Lysimachia vulgaris. L.

Lysimachia luteasive major, quoe Dioscoridis. C. BAUH. Lysimachia
lutea. J. BAUH.Lysimachia lutea major vulgaris. VARK.
Lysimachion luteum. OFFIC.
Corneille, herbe aux corneilles, chasse-bosse, lysimachie, chasse-querelle
des Anglais (Loose-Strife), herbe cent maux ou cent maladies.
PRIMULACES.

PRBIULES. Fam. nat. PENTARURIE MOROGTKIE. L.

La lysimaque, plante vivace, se plat sur le bord des ruisseaux et dans les
prs humides. Le mlange de ses belles fleurs jaunes avec les fleurs pourpres de la salicaire et les fleurs blanches de la reine des prs, qui croissent
dans les mmes lieux, produit un effet trs-agrable. Jeune et tendre, elle
est mange par les bestiaux, et sa fleur plat aux abeilles. On rapporte
qu'elle a pris son nom de Lysimachus, fils d'un roi de Sicile, qui, le premier, la mit en usage.

Description. Racines traantes.

Tiges droites, canneles, fermes, velues,

hautes de 60 80 centimtres.termines en corymbe. Feuilles ovales, lancoles,
entires, pointues, presque, sessiles, opposes deux deux ou quatre quatre, d'un
beau vert. -- Fleurs d'un jaune d'or, disposes en panicule terminale ; pdoncules pubescenls (juin-juillet). Calice bord d'une ligne pourpre, divisions lancoles et
aigus.
physiques chimiques. La fleur teint la laine en
jaune. Les feuilles ont une saveur mucilagineuse et un peu astringente. Les semences
ont une saveur acre.
usites. La plante entire.
Kcolte. On la rcolte l'poque de la floraison.
Culture. La lysimaque sauvage suffit aux besoins de la mdecine, on la pro'
page par graines ou par clats de pieds.

physiques chimiques. Cette plante possde une saveur astringente un peu acide, elle perd une partie de ses proprits par la dessiccation.]

Proprits

et

[Parties

Proprits

et

Les anciens accordaient la lysimaque les vertus les plus merveilleuses :

celles de faire mourir les serpents, les mouches. Pline (1) dit que cette plante,
place sous le joug, empche les chevaux de se battre entre eux. Prcieuse, mille fois prcieuse cette plante, dit Loiseleur-Deslongchamps, si,
des animaux, sa vertu conciliatrice pouvait s'tendre jusqu'aux hommes, et
entretenir parmi eux la douce paix et la bonne intelligence !
Cette plante, aujourd'hui inusite, tait employe autrefois comme vulnraire et astringente. On la regardait comme utife dans les hmorrhagies,
les flueurs blanches, la diarrhe, la dysenterie. On oppose aux aphthes de la
bouche, la dcoction des feuilles mielle et acidule avec quelques gouttes
de vinaigre ou d'acide sulfurique.
LYSIMAQUE NUMMULAIRE. (Voyez NuMMULAmE.)
(1) Lib.

xxv, cap. vu.

MAIS ou BL DE TURQUIE.

609

MAS ou BL DE TURQUIE. Za mas. L.

d'Inde, bl d'Espagne, gros millet des Indes, gaude.
GRAMINES.
PAKICES. Fam. nat. MOKOECIE TRIAKDRIE. L.
Bl

Cette gramine, originaire de l'Amrique, suivant Parmentier et de Humboldt, et que l'on croit naturelle l'Inde, est cultive dans nos dpartements mridionaux, o, dans plusieurs cantons, elle remplace le froment.

en sont couverts aux environs de Pau, de Tarbes et de Bagnresde-Bigorre; dans les valles de Campan et d'Argels, dans les plaines de
Toulouse, etc.

Les champs

Description. Tiges

fortes, cylindriques, noueuses, hautes d'environ 1 mtre

50 centimtres. Feuilles trs-larges, rudes sur leurs bords et garnies d'une nervure
mdiane. Fleurs monoques ; les pillets mles biflores, disposs en panicules terminaux ; les pillets femelles uniflores, en pis axillaires, entours de graines. Un
ovaire. Un style. Un stigmate long, filiforme, pendant. Fruits : aknes de couleur jaune, violette ou rouge, gros, lisses, arrondis, disposs par sries longitudinales
et pour ainsi dire incrusts dans l'axe de l'pi.
Parties usites. La semence, les stigmates.
Culture et rcolte. 'Sont du domaine de l'agriculture.
Proprits chimiques et conomiques. La farine de mas est d'un
jaune ple, plus grosse que celle de froment, plus spongieuse, d'une odeur sui generis
et d'une saveur lgrement amre. Lespaz et Mercadier (1) l'ont trouve compose de :
fcule 75.35; matire sucre et animalise 4.50; mucilage 2.50; albumine 0.30;
observe pas de gluten, quoique plusieurs
son 3.25; eau 12.00; perte 2.10. On n'y
auteurs en indiquent. Bizio et Graham y ont dcouvert une substance particulire
qu'ils nomment zine; elle en fait environ les trois centimes et est probablement le
gluten de quelques auteurs ; elle parat analogue l'bordne, que Proust a dcouverte
dans l'orge. (Les stigmates contiennent de la mannite.) L'abondance de la fcule, qui
forme les trois quarts et plus du mas, explique sa proprit minemment nutritive. Ne
contenant pas de matire glutineuse, il se refuse la panification. On le mange en
bouillie (Gaude ou Polenta, suivant les pays). De Rumford considre cet aliment comme
le plus sain, le plus nourrissant et le plus conomique que l'on puisse employer. On a
reproch au mas de causer la diarrhe, des dysenteries, la lientrie, des engorgements
abdominaux, des maladies cutanes et notamment la pellagre, etc. Caron (2) a prouv
que ces accidents n'avaient lieu que lorsque le mas n'tait pas mr, qu'on ne l'avait
pas torr avant de s'en servir, etc. (Coslallat, qui a tudi la pellagre dans les Landes,
o elle svit avec intensit, l'attribue l'usage presque exclusif du pain de mas, et
parat dispos rapporter la cause des accidents la prsence d'un champignon parasite vulgairement connu sous le nom de verdet. Cette maladie du mas est caractrise
par le dveloppement sous Fpisperme, d'une poussire d'un brun verdtre, forme
entirement de spores brunes, lisses, sphriques, larges de 6 7 millimes de millimtres, appartenant Vuslilago carbo (Tulasne), sporisorium du mas suivant certains
auteurs. Ces spores sont fatalement mls la'farine, et seraient cause des accidents
observs. Landouzy s'est efforc de dmontrer le peu de fondement de cette thorie
palhognique, et il a montr des pellagreux sans mas, comme il les appelle. Pendant
mon internat dans les hpitaux de Paris, il m'a t donn d'observer plusieurs cas de
mal de la rosa (pellagre) ; dans ces circonstances, la misre et l'insolation prolonges
pouvaient seules tre invoques comme point de dpart de l'affection. Une rcente
rcompense accorde Costallal et le remarquable rapport fait l'Acadmie des sciences
(1864) par Rayer, paraissent cependant tablir la ralit de l'influence du mas altr.)
,La farine de mas doit tre frache conserve longtemps elle prend une cret qui la
;
rend moins agrable et moins saine. Les Indiens mangent les grains verts du mas
comme nous mangeons les petits pois. En France, on les confit au vinaigre ainsi que les
jeunes pis; c'est
un assaisonnement plus agrable que les cornichons. On a tir du
sucre des liges non mres du mas (3). Le sucre y existe en assez grande quantit, mais
il ne serait pas susceptible de cristallisation (Mrat et Delens). Cependant, Pallas, alors
.

(1)
(2)
(3)

Trait sur le mas, p. 17.

Archives gnrales de mdecine, 1831, t. XXV, p. 120.
Annales de chimie, 1806, t. LX, p. Cl.
39

610

MAIS ou BL DE TURQUIE,

mdecin l'hpital militaire de Saint-Omer, a prsent Louis XVIII et l'Acadmie

des sciences un pain de sucre de mas obtenu des tiges de cette plante cultive dans les
environs de cette ville. De Bonrepos (1), procureur au parlement de Toulouse, a obtenu,
il y a environ soixante-dix ans, des tiges du mas, un pain de sucre cristallis du poids
de 6 kilogrammes.
On fait avec les graines de mas fermentes des boissons alcooliques analogues la
bire. Elles peuvent, suivant Parmentier (2), remplacer avantageusement l'orge pour la
prparation de cette dernire. On pourrait aussi en retirer de l'alcool et du vinaigre,
comme des autres graines des crales.
Le mas n'est pas moins utile, comme aliment, aux animaux qu' l'homme. On le
leur donne en fourrage, vert ou sec, en pis, en grains, en farine. Les chevaux, les
boeufs, les vaches, les moulons, les porcs, la volaille l'aiment et le prfrent aux autres
vgtaux. Aucune substance n'engraisse mieux les dindes, les poulardes, les oies, que
la farine de mas dlaye dans du lait. Jet dans un vivier, le mas engraisse beaucoup
le poisson et lui donne une chah- plus savoureuse. Dessches, les feuilles de mais
offrent d'agrables couchettes. Dans toute la Catalogne, o les chaleurs sont excessives,
on dort paisiblement sur des matelas de feuilles de mas. Toute la plante peut servir
utilement au chauffage ; ses cendres donnent de la potasse.

Les substances alimentaires ne peuvent gure tre des mdicaments proprement dits ; mais leur emploi hyginique peut, dans beaucoup de cas,
amener la gurison ou y contribuer puissamment. Nous avons vu, disent
Mrat et Delens (3), des malades dont l'estomac refusait les substances rputes les plus assimilables, fort bien digrer le mas, et nous avons ainsi
rendu la sant des malades qu'on croyait dsesprs, tant ils taient amaigris et affaiblis. Rien, suivant nous, ne peut le remplacer dans ce cas;
nous faisions user tout simplement de la farine cuite l'eau avec un peu de
beurre frais, ce qu'on rptait autant de fois que le malade pouvait le supporter ; on conoit combien on retirera d'avantage de ce mode de nourriture dans l'inflammation chronique de l'estomac et des intestins, o il est
difficile de rgler ce qui concerne les aliments. On le conseille avec fruit
aussi dans la phthisie pulmonaire ; on a donn, comme adoucissante, une
dcoction prolonge de grains de mas dulcore. La farine de mas,
dit Munaret (&), convient aux convalescents, par sa digestion facile et sa
qualit analeptique ; aux porteurs d'irritations chroniques de l'estomac, des
intestins, des voies urinaires, par sa proprit adoucissante et molliente;
tous les enfants en bas ge, pour leur fournir une bouillie exempte de
matire fermentescible ; tous enfin, par son bon march et son mode si
simple et si prompt de la prparer. Comme mdicament, quelques mdecins de France se louent de l'avoir administr en dcoction, l'instar des
Indiens et des Mexicains, qui en font un grand usage pour temprer l'ardeur des paroxysmes fbriles. Avec sa farine, on compose des cataplasmes
qui, d'aprs Duchesne, sont prfrables ceux que l'on fait avec celle de
lin, parce qu'ils exhalent une odeur moins fade, qu'ils s'aigrissent et se desschent moins promptement. J'ai vrifi plusieurs fois l'exactitude de tous
ces avantages. Enfin, Bonafous a propos la moelle spongieuse et promptement combustible de sa tige, pour des moxas, aprs l'avoir fait bouillir
dans une solution de nitrate de potasse.
(On a employ en infusion (20 gr. pour 1,000 d'eau) les stigmates longs
et dors du mas contre la goutte et la grave.lle.)
(1)
(2)
(3)
(4)

Roques, Plantes usuelles, t. IV, p. 273.

Le mas ou bl de Turquie apprci. Paris, 1812.
Tome IV, p. 936.
Le Mdecin des villes et des campagnes, 1" dition, p. 266.

MANDRAGORE.

611

MANDRAGORE. Atropa niaridragora. L.

Mandragora officinalis. PERS.
Mandegloire.

Fam. nat. PEKTAKDRIE MOKOGTKIE. L.

[Description. Plante vivace racine paisse, fusiforme, charnus, bifurque
ou trifurque, munie de radicelles minces, blanc jauntre. Feuilles radicales,
grandes, entires, en rosette. Fleurs d'un blanc pourpre, solitaires. Calice turbin, cinq spales acumins. Corolle campanule, marcescenle, tube court, velue
en dehors, cinq lobes. Cinq tamines filets dilats et barbus la base. Ovaire
ovode deux loges pluriovules. Style simple, termin par un stigmate en tte.

mit : baie ovode, charnue, molle, de la grosseur d'un petit oeuf de poule, renfermant
n grand nombre de graines rniformes pisperme chagrin.
Parties usites. Les racines, les feuilles et les fruits.
Rcolte. Les racines, trs-grosses et bimrques, de la mandragore lui ont fait
donner le nom tfanlhropomorphon et de semihomo; on la rcolte l'automne, les feuilles
u moment de la floraison, et les graines la maturit des fruits. On dislingue deux
varits de mandragore : l'une, la mandragore mle, a des feuilles longues et larges,
es fleurs blanches, son fruit est rond, uniloculaire ; l'autre, di:e mandragore femelle, a
es feuilles petites el troites, les fleurs pourpres, le fruit est allong avec calice persistant divisions aigus.
Culture. La mandragore se propage par semis faits au: printemps, en pleine
ferre, en bonne exposition, avec couverture de feuilles ou de litire pendant l'hiver.
Proprits physiques et chimiques. Par sa composition la man-^
dragore se rapproche de la belladone.]
SOLANES.

(La mandragore participe des proprits de la belladone, mais un

moindre'degr; sa raret et la facilit de se procurer sa congnre ont fait
renoncer son emploi.
Les anciens, Hippocrate, Celse, Galien, la prconisaient comme hypnotique et stupfiante; ils y avaient surtout recours avant de pratiquer les
oprations chirurgicales, esprant amener chez le sujet un certain degr
d'anesthsie.
Dioscoride et son commentateur Matthiole l'tablissent comme agent
somnifre et anesthsique.
Celte rputation s'est perptue jusque vers le xvr sicle, car nous lisons
dans Bodin (1) :
L'on peut bien endormir les personnes avec la mandragore et autres
breuvages narcotiques, en sorte que la personne semblera morte, et nanmoins il y en a qu'on endort si bien qu'ils ne se rveillent plus, et les autres
ayant pris les breuvages, dorment quelquefois trois ou quatre jours sans
s'veiller, comme on fait en Turquie ceux qu'on veut chastrer, et se pratiqua en un garon du Bas-Languedoc tant esclave, qui depuis fut rachet.
Dans ces derniers temps, on s'est servi avec un certain succs de la racine en poudre, la dose de 8 dcigr. en moyenne, contre l'alination
mentale. La dose la plus forte n'a jamais dpass 1 gr.

l'extrieur, Boerhaave conseillait l'usage des feuilles en cataplasmes,

sur les tumeurs scrofuleuses.)
A

(1) Dmwwmunie des

sorciers, dition in-12, 1598, p. 247.

MARJOLAINE. MARRONNIER D'INDE.

612

MARJOLAINE. Origanum majorana. L.

Majorana vulgaris. C. BAUH., TOURN. Sampsuchus sive amaracus, latinu
majorana. CORD. Origanum majoranodes. WILD.
Marjolaine des jardins, marjolaine d'Angleterre, grand origan.

nat DIDYKAMIE GYMKOSPERMIE. L.

Cette plante vivace, originaire du midi de l'Europe, est cultive dans les
jardins pour son odeur agrable et pour ses usages conomiques. On croit
que c'est Yamaracus des anciens, de Pline, de Catulle, etc.
LABIES. SATUBCES.

Fam.

Cinge tempora floribus

Suaveolentis amaraci.
(CATUI.., In

nuplias Julioe.)
Description. Racine menue, ligneuse. Tiges dresses, rameuses, puhescenles, anguleuses, hautes d'environ 30 centimtres. Feuilles petites, fopposes,
ovales, ptioles, d'une odeur forte, aromatique, cotonneuses, blanchtres. ^- Fleurs
trs-petites, blanches ou roses, disposes en pis courts et terminaux dont l'ensemble
forme corymbe (juillet-aot). Calice monophylle deux divisions. Corolle tubuleuse, grle, deux lvres, la suprieure plane, chancre, l'infrieure trois lobes,
celui du milieu cbancr. Quatre tamines didynames anthres panaches de rouge.
Quatre aknes lisses, subglobuleux.
usites. Les feuilles et les sommits.
Kcolte. Se rcolte pendant la floraison.
[Culture. Cette plante demande une terre sche, lgre, une exposition chaude;
on la multiplie par clats de pieds ou de boutures faits au printemps ou l'automne,
plus rarement de graines. Dans le Nord, on doit la coucher l'hiver ou la rentrer en
orangerie.]
physiques chimiques. La marjolaine rpand une
odeur pntrante, trs-agrable ; sa saveur est chaude, aromatique. Comme la plupart
des labies, elle contient une matire extractive et de l'huile volatile. Suivant Proust,
elle donne l'analyse du vritable camphre. (La formule de l'huile essentielle=C50 H400
(Kane).
Dans le Midi, on emploie la marjolaine comme assaisonnement dans divers aliments,
et les confiseurs font des drages fines avec ses semences.

Parties

Proprits

et

PRPAKATIOKS PHARMACEUTIQUES

A L'INTMEUH. Infusion thiforme, 5 10

gr. par kilogramme d'eau.

Eau distille (1 sur 4 d'eau), 60 100 gr., en
potion.
A I.'EXTKIEOB. Huile essentielle, 1 sur 1
d'axonge, en pommade.
Poudre, comme sternutatoire.

El

nOSES.

Cette plante entrait autrefois dans un assez

grand Dombre de prparations.pharmaceutiques. Elle faisait partie de toutes les 'poudres cpbaliques ou sternutatoires. On composait un onguent de marjolaine en faisant
digrer les sommits de marjolaine dans du
beurre.

La marjolaine, si vante jadis dans les maladies du cerveau et les affections nerveuses, telles que l'apoplexie, la paralysie, les vertiges, l'pilepsie,
la perte de la mmoire, etc., est aujourd'hui inusite. Elle peut tre mise
au nombre des aromatiques indignes les plus agrables, et se recommande
par l'action tonique-stimulante qu'elle exerce sur le canal alimentaire et
par suite sur tout l'organisme. Elle possde les mmes proprits que l'origan.
.

MARRONNIER D'INDE. iEsculus Hippocastamim. L.

Castanea folio multifido.

Cf.

BAUH.

Hippocastanum vulgare. TOURS.

Castanea<quina.
Ce bel

DOD.

Chtaignier, chtaigne chevaline, chtaigne de cheval.

HIPPOCASTAKES. Fam. nat.
HEPTAKURIE MOKOGYKIE. L.

arbre, originaire de l'Asie, apport en France en 1515 par le doc-

MARRONNIER D'INDE.

613

teur Bachelier, maintenant naturalis dans toute l'Europe, ombrage les

places et les avenues, orne les jardins publics et les parcs. Ses feuilles dessches plaisent aux cerfs. Les abeilles puisent en abondance dans ses fleurs.
Les fruits, quoique d'une pret repoussante, sont mangs par les chvres
et les brebis.
Parties usites. L'corce et le fruit
Bcolte. On rcolte l'corce au printemps sur les jeunes branches de deux ou
trois ans ; aprs l'avoir monde, on la porte au schoir; lorsqu'elle est sche et dpouille de son pidmie, elle est en morceaux rouls, assez paisse, de couleur grisbmntre en dehors, d'un jaune fauve en dedans, cassure fibreuse. Les fruits sont
mrs en automne.

[Culture.

Plante trs-rustique, se propage par graines ou par clats de pieds,

vient partout, mais elle prfre un terrain frais et subslantiel; on sme en place ou en
rigole pour repiquer ensuite en ppinire ; il supporte la taille et la tonte ; il y a une
varit feuilles panaches.]

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

d'Inde
d'une
de marronnier

est
et un peu amre. Son
saveur
L'corce
infusion aqueuse rougit la teinture de tournesol, prcipite la glatine, ne prcipite pas l'mtique, prcipite par les acides, par la baryte et par la chaux, fournit un
prcipit vert par le sulfate de fer, ne prcipite pas par la potasse, qui lui donne une
couleur bleue intense. Elle contient, d'aprs Pelletipr et Caventou, une matire astringente rougelre, une huile verdtre, une matire colorante jaune, un acide, de la
gomme, du ligneux. Le fruit (marron d'Inde, castanea equina) a une saveur trs-dsagrable. Il contient, d'aprs Caizonnri, une substance alcalode presque insoluble,
brune et d'une saveur doucetre, qu'il a nomme esculine. Miuor, Trommsdorff, et tout
rcemment Mouchon, se sont occups de l'extraction de ce produit. Ce dernier (1) l'a
obtenu par des procds qui lui sont particuliers et qui en garantissent la puret. L'esculine de ce pharmacien distingu est une matire blanche, amorphe, d'une amertume
trs-prononce, d'une pulvrisation facile, d'une odeur presque nulle, raction alcaline, d'une solubilit plus facile dans l'alcool bouillant que dans l'alcool froid, beaucoup
moins facile dans l'eau que dans l'alcool, faible ou fort, surtout froid (donnant avec
l'acide sulfurique des sels cristallisables. Ce corps, qui a pour formule CJ6H9010, a t
aussi appel polychrome et nallochrome, bicolorine, parce qu'on lui attribuait la production des phnomnes de dichrosnie que prsentent les infusions d'corce de marronnier d'Inde.) Lepage, pharmacien Gisors (2), a trouv dans les marrons dcortiqus, et venant d'tre rcolls, la composition suivante rapporte 100 parties :
eau, 45.00; tissu vgtal. 8.50; fcule, 17.50 ; huile douce saponifiable, 6.50; glucose
ou sucre analogue, 6.75 ; substance particulire d'une saveur peine doucetre, 3.70;
saponine ou principe amer, 4.45; matire prolique (albumine et caserne), 3.35;
gomme, 2.70; acide organique dtermin et substance minrale (potasse, chaux, magnsie, chlore, acide sulfurique et phosphorique, trace de silice), 1.55. Il contient une
grande quantit de fcule combine un principe acre, dont on peul le dbarrasser
par un procd propos par Parmentier et rappel par Flandrin, dans un mmoire lu
l'Acadmie des sciences en 1848. Ce procd consiste mler 100 kilogr. de pulpe de
marrons, avec 1 ou 2 kilogr. de carbonate de soude, laisser macrer pendant quelque
temps, puis laver et passer au tamis; on obtient, par ce moyen, une fcule trs-pure
qui peut remplacer celle de la pomme de terre, et lui est mme prfrable, s'il faut en
croire Mrat et Delens. c II serait facile, dit Raspail, d'utiliser les fruits de marronnier
et d'en obtenir 30 sur 100 de fcule, tandis que la pomme de terre n'en donne que
22 pour 100. Il suffirait de rper les marrons comme on le fait pour la pomme de terre,
de laver le dpt avec de l'eau trs-lgrement acidule par l'acide sulfurique, ou plutt, comme le recommande Baume, avec de l'eau alcalmise avec la potasse, de laver
ensuite grande eau pour enlever toute cret : la fcule serait ainsi dpouille de tout
ce qui peut la rendre dsagrable et nuisible.
[Remilly et Thibierge, de Versailles, ont publi un travail trs-intressant sur les
applications conomiques et industrielles du marron d'Inde.]
Les marrons d'Inde rps et macrs dans l'eau servent dans quelques pays au blanastringente

Monographie des principaux fbrifuges indignes, p. 92. Lyon, 185G.

(2) Acadmie de mdecine, sance du 18 mars 1850.
(1)

MARRONNIER D'INDE.

614

chissage au lieu de savon. La farine de ces marrons est quelquefois usite comme cosmtique en place de pte d'amande. Elle sert aussi faire une excellente colle dont
l'amertume carte les insectes rongeurs. Les bougies qu'on a essay. d'en faire en la
mlant au suif, qu'elle rendait plus solide, clairant mal et tant peu conomiques,
n'ont eu qu'une vogue passagre.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

60 gr. et
plus (corce) par kilogramme d'eau.
Poudre, 1 4 gr. comme tonique, 15 50 gr.
A L'INTRIEOE.Dcoction, 30

comme fbrifuge.
Extrait aqueux, 75 centigr. 1 gr., en pilules, potion, etc.
Extrait alcoolique, 30 centigr. 1 gr. et plus,
en pilules, potion, etc.
Vin (30 60 gr. d'corce par kilogramme de
vin blanc, en macration), 60 100 gr.
Teinture alcoolique: corce, 125 gr.; alcool
21 degrs, 500 gr.Coucassezl'corce, mettez-la en contact avec le vhicule, agitez de
temps en temps, et aprs quinze jours de
-macration, filtrez. Une cuillere bou-

che jeun ou avant le principal repas, le

plus souvent dans une tasse de tisane
amre. (Jobert, hpital Saint-Louis.)
lixir fbrifuge de Reil: extrait d'corce, l\ gr.;
eau-de-vie, 30 gr.; 10 gouttes toutes les trois
heures. (August., pharm. extemp.)
A L'EXTHIEOR. En dcoction, plus ou moins
concentre, pour lotions, fomentations, in-

jections, etc.
(Esculine, 50 centigr. 2 gr., comme fbrifuge.
Sirop (Mouchon) : esculine en poudre, 125 gr.;
alcool 56 degrs, 2,500 gr.; sirop de
gomme, 8,000 gr.)

L'corce de marronnier d'Inde est tonique et astringente. A forte dose,

elle dtermine du trouble dans Je tube digestif, occasionne ordinairement
de l'oppression et quelques autres effets sympathiques. Elle a t propose
comme fbrifuge en 1720 par le prsidentBon (1). Pontedera (2) et Zanicelli(3)
l'administraient en cette qualit la dose de 8 gr. rpte trois ou quatre
fois dans l'intervalle des accs. Leidenfrost (4) annona qu'il l'avait employe
avec succs sur une vingtaine de malades. William Peiper mentionne, dans un
ouvrage publi Duisbourg en 1763, plus de vingt cas de gurison de fivres
intermittentes par cette corce. Sabarot(o), Turra (6), Eberhard de Hall (7),
Gusson (8), en obtinrent aussi des succs trs-nombreux et la regardrent
comme un bon succdan de l'corce du Prou. D'autres praticiens, tels
que Bucholz, Junghans, Desbois, de Rochefort, Coste et "Wilmet, Hufeland, etc., constatrent la proprit fbrifuge du marronnier d'Inde.
Cette corce tait tombe dans l'oubli, lorsque la guerre continentale de
Napolon Pr obligea de chercher parmi nos productions indignes des succdans au quinquina, devenu rare et d'un prix trs-lev. Ranque, d'Orlans (9), publia un des premiers ses observations. Elles constatent quarantetrois gurisons de fivres intermittentes par cette corce administre en
poudre la dose de 12 15 gr. par jour. Lacroix, dans une pidmie de
fivre intermittente qui rgna dans quelques communes du dpartement de
Loir-et-Cher, administra ce fbrifuge avec succs plus de deux cents malades. Les rsultats heureux que nous venons de rapporter n'ont pas t
confirms par d'autres essais.
Wauters l'employa chez douze fbricitants : six furent compltement
guris; deux en obtinrent un lger soulagement; chez un troisime, le succs ne fut que momentan, les autres n'en prouvrent aucun effet. Gasc
donna sans succs un mlange d'corce de marronnier, de racine de bis(1) Mmoires de la Socit royale de Montpellier,
(2) Dissertation botanique. Padoue, 1720 et 1732.

t, II, p. 57.

(3) Inlorno facolta dell' Ipocaslano. Venise, 1731.

(4) De succis
(5)

(6)
(7)

(8)
(9)

herb. rcent., etc. Duisbourg, 1752.

Ancien Journal de mdecine, t. XLV1I, p. 324.
Osservaz. di bolan. Venise, 17G5.
De nucc vom. et cort. Hippocast. vert, med., 1770.
Annales de la Socit de mdecine de Montpellier.
Bulletin des sciences 7ndicales de la Socit d'mulation,

1SGS,

l. II. p. 560.

MARRONNIER D'INDE.

615

torte et de gentiane. Bourges (1), Bourgier (2), Zulatti (3), Brelonneau, qui
exprimenta sur une grande chelle l'hpital de Tours en 1816, n'eurent
pas plus se louer de l'corce de marronnier d'Inde dans le traitement des
fivres intermittentes. Sans doute, elle a pu, disent Loiseleur-Deslongchamps
et Marquis, de mme que plusieurs plantes et les corces de divers arbres
de nos contres, contribuer la gurison de quelques fivres intermittentes ;
mais elle ne suffit ordinairement que pour celles qui, telles que beaucoup
de fivres printanires, n'offrent aucun symptme alarmant et s'arrtent
d'elles-mmes au bout d'un certain nombre d'accs, par le seul effort de la
nature. C'est dans de pareils cas, qui sont vraiment du domaine de la mdecine expectante, que l'corce de marronnier a paru produire d'heureux
effets. On s'est press de lui attribuer des rsultats o elle n'avait srement
que peu de part, et de lui faire une rputation mdicale qui n'a pu rsister
l'preuve d'une observation svre et sans prjug (4).
Ces opinions contradictoires, fondes sur des faits recueillis par des praticiens clairs et dignes de foi, ont laiss une grande incertitude sur les
effets fbrifuges de l'corce du marronnier d'Inde. Pour mon compte, je dirai
que dans les quelques cas o je l'ai employe, elle ne m'a donn un rsultat

apprciable que deux fois. C'tait dans une fivre tierce, coupe aprs la
deuxime dose de ce mdicament (30 gr. en poudre en 2 prises), et dans
une fivre double tierce automnale, dont les accs diminurent graduellement et cessrent enfin le sixime jour de l'administration quotidienne de
30 gr., et ensuite de 45 gr. d'corce pulvrise.
L'corce du marronnier d'Inde, doue de proprits astringentes relles,
a t employe avec succs dans les hmorrhagies passives et les flux muqueux atoniques. Jobert (5) obtient tous les jours, l'hpital Saint-Louis,
les meilleurs rsultats de l'usage de la teinture alcoolique de cette corce
chez les femmes affectes de gastralgie atonique. Ce mdicament parat agir
sur le systme nerveux en vertu d'une huile volatile associe au principe
amer. VOTEZ SUPPLMENT, page 663.

l'extrieur, l'corce de marronnier d'Inde peut tre employe comme

tonique, dtersive et antiseptique. Coste et Wilmet l'ont substitue au quinquina dans une menace de gangrne au bas de la jambe d'un hydropique,
et la dcoction qui en a t faite dans le vin a t aussi efficace que celle
d'corce du Prou. Le marron d'fnde, rduit en poudre, a t prconis
comme sternutatoire dans les cphalalgies, dans les diverses autres affections crbrales, mme dans l'pilepsie. On fait avec ce fruit des pois cautre qui peuvent remplacer ceux d'iris dans les cas o la lgre irritation
que produisent ces derniers n'est pas ncessaire.
L'ESCDLIKE a t employe avec succs par Durand, de Lunel, dans trois cas
de fivre intermittente "type quotidien.
Diday (6) a recueilli l'observation d'une fivre quotidienne chez une dame
ge de vingt-six ans qui n'avait pu supporter le sulfate de quinine,
chez laquelle des lavements de quinquina usrent la longue plus qu'ils ne
couprent la maladie priodique. Prise ensuite d'une nouvelle srie d'accs
plus graves, cette dame fut compltement gurie aprs trois jours de l'usage
de l'esculine donne la dose de 6 gr. diviss en 12 paquets, dont elle prenait 3 par jour, dans un morceau d'hostie, huit heures, neuf heures et
onze heures du matin.
A

Journal gnral de mdecine, XXXV, p. 34.

(2) Thse de Gaillard, 27 avril 1809.
(3 Journal gnral de mdecine, t. XXXVI, p. 328.
(4) Dictionnaire des sciences mdicales, t. XXXI, p. 55.
(5) Journal de mdecine et de chirurgie pratiques,janvier 1849.
(6) Monog. des fbrifuges indignes, p. 106.
(1)

MARRUBE.

616

Mouchon a lui-mme administr l'esculine avec un plein succs dans

deux cas de fivre intermittente; il l'associe l'eau de menthe, l'eau de
tilleul et au sirop d'corce d'orange, en potion.
Dans quelques essais qui n'ont pas compltement rpondu son attente,
.Vernay, habile praticien de Lyon, accorde nanmoins une certaine valeur
l'esculine. Ces essais, dit Vernay, sont peu nombreux, il est vrai, ne dpassant pas le nombre de six; toutefois ils suffisent pour prouver : 1" la
tolrance de l'conomie pour l'esculine la dose de 2 gr., qui est la plus
forte que j'aie employe ; pas de nauses ni de diarrhe, pas d'accidents
crbraux; 2 l'utilit de ce nouveau moyen pour gurir la fivre paludenne; 3 sa puissance est sans doute infrieure celle de la quinine,
mais elle est relle; 4 l'esculine, la dose de 1 gr., m'a paru plus efficace
que l'extrait de marron la dose de 4 gr. que j'ai essay deux fois. Peuttre, en associant cet extrait au carbonate de soude, la rhubarbe et au
tartre stibi, comme les anciens ont fait pour le quinquina, ajouterait-on
son efficacit. On pourrait aussi l'administrer en lectuaire, avec une prparation ferrugineuse dans les cachexies paludennes (1).

MARRUBE. Marrubium vulgare. L.

Marrubium album vulgare. C. BAUH. Marrubium album. J.

BAUH.

Marrube blanc, marruhe commun, herbe vierge, marrochemin.

LABIES. STACHVDES. Fam. nat. DIOYNAMIE GYMKOSPERMIE. L.
Cette plante vivace (PL XX1Y) crot spontanment dans toute l'Europe,

sur le bord des chemins, parmi les dcombres, dans quelques lieux incultes,
autour des fortifications des villes de guerre, etc.

Description. Racine ligneuse, fibre.Tiges droites, dures, rameuses, couvertes

d'un duvet blanchtre. Feuilles paisses, opposes, ptioles, cotonneuses, d'un vert un
peu cendr, ingalement crneles. Fleurs blanches, petites, nombreuses, disposes
en verticilles aux aisselles des feuilles, accompagnes de bractes staces et velues
(mai-octobre). Calice lubuleux dix dents crochues dont cinq plus petites alternativement. Corolle deux lvres, la suprieure linaire, presque droite et bifide, l'infrieure plus large trois lobes dont deux latraux, plus petits, quelquefois nuls.
Quatre lamines didynames. Un style. Un stigmate bifide. Quatre semences
hues oblongues, situes au fond du calice.
Parties usites. Les feuilles et les sommits.
Rcolte. Se fait avant ou pendant la floraison. If vaut mieux la faire avant le
dveloppement des fleurs. Elle perd de son odeur par la dessiccation, mais elle conserve
sa saveur; ses feuilles se rident et se courbent en dessus, de manire que leur face infrieure, qui est blanche, devient la plus apparente.
[Culture. Le marrube, trs-commun l'tat sauvage, suffit aux besoins de la
mdecine; on ne le cultive que dans les jardins botaniques, il vient dans tous les sols,
se propage par clats de pieds plants la fin de l'hiver.]
Proprits physiques et clcinuques. L'odeur du marrube, surtoul
l'tat frais, est forte, aromatique, et comme musque ; sa saveur est chaude, amre,
nauseuse et un peu acre. Elle contient une huile volatile, un principe amer, de l'acide
gallique et un peu de fer. L'eau et l'alcool dissolvent ses principes actifs. (Thorel (2)
affirme avoir extrait de cette plante un principe, la marruMne, jouissant de proprils
basiques.)
Le marrube, combin au sulfate de 1er, donne une aussi belle teinture que la noix de '
galle (3).

(1) Mouchon, Monographie des fbrifuges indignes, p. 108.

(2) Rveil, Formulaire des mdicaments nouveaux, 1864.

(3) Dictionnaire de l'industrie.

Paris, 1795, t. IV, p. 268.

MARRUBE.

C1.7

PJ'.l'AllATIOKS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTIUF.UR. Infusion,

de 15. 30 gr. par

kilogramme d'eau.
Suc exprim, 30 60 et mme 100 gr. avec
du miel et pareille quantit de lait.
Eau distille (1 sur 4 d'eau), 50 100 gr., en
potion.
Sirop (1 sur 32 d'eau de marrube et 64 de sucre), 15 100 gr., en potion.
Extrait aqueux, 1 4 gr., en pilules, potion, etc.
Extrait alcoolique, 1 3 gr., en pilules, potion, etc. (plus amer et plus actif que l'ex.
trait aqueux).

Poudre, 4 8 gr.
Conserve, 30 60 gr..
Vin (30 gr. pour 1 kilogr. de vin blanc), 30
100 gr.
60.gr. par
kilogramme d'eau, pour lotions, fomentations, etc.

A L'EXTRIEUR. Dcoction, 30

Le marrube fait partie do la thriaque d'Andromaque, des pilules d'agaric de Charas, de

Vhiera deacolocynthidos, du sirop de marrube
de Msue, etc.

Le marrube est tonique, stimulant, expectorant, emmnagogue. 11 est

administr contre le catarrhe chronique, l'asthme humide, la bronchorrhe,
la pneumonie et la pleursie chronique ; la toux rebelle, suite de la rougeole
ou de la coqueluche, et chez les personnes dbilites par l'ge ou cacochymes. On l'emploie aussi quelquefois pour rtablir les forces digestives
affaiblies ou perverties, contre les dysenteries chroniques, quelques fivres

intermittentes, les fivres muqueuses ou vermineuses, l'hystrie avec atonie,

l'ictre, le scorbut, les scrofules, la chlorose, la leucorrhe atonique, certains cas d'amnorrhe, l'anasarque, l'infiltration sreuse du poumon, etc.
Cette plante, dont l'odeur et la saveur annoncent l'nergie, est une production indigne la fois abondante et prcieuse. Si Cullen a contest les
vertus du marrube, Dehaen les a confirmes par sa propre exprience. Gilibert dit avec raison que le marrube est une des meilleures plantes de l'Europe.

Wauters a employ le marrube blanc comme succdan du quinquina,

dans les fivres intermittentes. Il en donnait la dcoction concentre le
matin jeun. (Thorel pense que l'extrait alcoolique, prescrit aux mmes
doses que le sulfate de quinine, jouit de proprits fbrifuges actives.) Le
marrube blanc agit ici peu prs comme l'absinthe, et parat plus particulirement indiqu dans les cas de fivres intermittentes anciennes avec engorgement des viscres, tat cachectique, etc., ou aprs un long usage des
prparations de quinquina, lorsque toutefois l'tat des voies digestives permet l'usage de cette plante minemment amre et aromatique. Il est bien
vident qu'elle serait nuisible s'il y avait irritation ou inflammation. Je ferai
la mme remarque pour les engorgements du foie et l'ictre, dans lesquels Zacutus Lusitanus, Forestus, Chomel et autres, n'ont pu employer le
marrube avec succs que parce que ces maladies taient exemptes de douleur, de plthore et de phlegmasie. C'est bien moins une maladie dsigne
dans un cadre nosologique, que l'tat du malade que l'on doit voir : le
diagnostic individuel et diffrentiel d'une affection peut seul diriger le praticien dans l'application de ces moyens thrapeutiques. Borelli attribue de
trs-bons effets au marrube dans la chlorose et l'amnorrhe, quand celle-ci,
sans doute, est atonique. Freind (1) assure que le sang, auquel on mle l'infusion de cette plante, devient plus vermeil et plus fluide. Enfin, le marrube, trop nglig de nos jours, ainsi que le remarque judicieusement Alibert, peut tre administr dans toutes les circonstances o la mdication
tonique est ncessaire, avec plus d'avantages que beaucoup d'autres vgtaux bien moins nergiques, quoique plus vants.
Mon exprience m'a confirm dans l'opinion avantageuse que j'avais conue des effets du marrube, sur la foi des auteurs qui en ont parl. Comme
le lierre terrestre, le pouliot, l'hyssope, il parat agir plus particulirement
sur le systme pulmonaire. Bien qu'il puisse tre administr dans presque
(1)

Emmeuologla. Londini, 717, p. 160.

MASSETTE.

618

toutes les maladies atoniques, il convient principalement dans les catarrhes

pulmonaires passs de l'tat aigu l'tat chronique, dans l'asthme humide,
dans la phthisie mme, comme un des meilleurs expectorants. J'ai frquemment employ le marrube en infusion aqueuse, avec du miel, dans ces
diverses affections, et j'en ai toujours prouv de bons effets. Cette plante,
infuse dans le vin ou dans la bire, m'a t trs-utile dans la gastralgie et
dans les leucorrhes atoniques. Je joins souvent cette infusion les sommits d'absinthe, la racine d'aune et celle d'anglique. J'ai cependant mis en
usage, dans plusieurs cas, le vin de marrube seul, afin d'en apprcier isolment les effets.
Cette plante est employe l'extrieur comme tonique, dtersive et anti
septique, dans les engorgements oedmateux, les ulcres sanieux, la gangrne, etc. Celse, contre la pourriture des chairs, se servait de la dcoction
vineuse.

MASSETTE

FEUILLES. Typha latifolia. L.

BAUH., G. BAUH. Juncus asper. DALECH.
Typha palustris maxima. PARK.

A LARGES

Typha palustris major. J.

Typha. LOB.

Massette, masse d'eau, chandelle d'eau, masse-au-bedeau, roseau des tangs,

roseau de la passion, lambourdeau.
TYPHACES. Fam. nat. MOKOECIE TKIAKDRIE. L.

Cette plante vivace vient abondamment dans les tangs, les fosss aquatiques, les marais, aux bords des ruisseaux, des rivires, .etc., o elle forme
des espces de forts qui servent de refuge aux oiseaux.
Description. Racine grosse, noueuse, jauntre. Tige droite, simple, haute

d'environ 2 mtres. Feuilles larges, lisses, ensiformes, droites, naissant de la racine

et de la base de la tige, presque aussi longues que cette dernire. Fleurs petites, sessiles, d'un jaune de soufre, disposes en pi au sommet de la tige (juin-juillet).
Chaton maie et chaton femelle trs-rapprochs et peu distincts, chalon mle cylindrique. Calice triphylle. Trois tamines. Trois anthres noirtres. Fleurs femelles au-dessous des fleurs mles. Calice velu. Un ovaire turbin. Un style
court. Deux stigmates aigus. Fruit : drupe, mucron, monosperme.
Parties usites. La racine, le duvet et le pollen.
Rcolte. La racine se rcolte en automne ; le duvet, avant qu'il se dtache
pour voler en l'air.
[Culture.- Les massetles, qui sont trs-rustiques, se propagent facilement par
graines semes au printemps en terre forte et humide, ou par division des souches que
l'on arrache l'automne.]

Proprits physiques et chimiques usages conomiques.

La racine de massette contient, d'aprs Raspail,
substance fculente qui,
5

au
une

contact de l'air prend une teinte d'un rouge tendre. Lecocq (1) a obtenu, au mois de
dcembre, un huitime de son poids de fcule, qui forme, l'eau bouillante, une gele
semblable celle du salep ; en avril on n'en obtient gure qu'un dixime, encore ne
forme-t-elle pas la gele. Suivant le mme, on trouve de petits cristaux de phosphate de
chaux dans les tiges du typha.
Cette racine sert de nourriture aux Kalmoucks. Elle peut fournir une ressource alimentaire aux indigents dans les temps de disette. En Europe, on mange en salade, dans
quelques pays, les racines et les jeunes pousses, confites au vinaigre. D'aprs Gmelin,
les sangliers dterrent les racines pour les dvorer.
On fait avec les feuilles et les

tiges aplaties, des couvertures pour les petits btiments ruraux ; on en fait aussi des
nattes, des paillassons qui durent longtemps; on en rembourre les chaises. On n'a pu
tirer grand parti du duvet comme produit textile. Cependant on dit que, ml avec un
tiers de coton, on en a fait des gants et du tricot.
(1)

Journal de chimie mdicale, 182S, t. IV, p. 177.

MATRICAIRE.

619

a attribu la racine de typha une proprit astringente, et on l'a

employe contre les hmorrhagies utrines et la dysenterie chronique;
mais aucun fait positif ne confirme celte proprit. Les habitants de Curjef,
en Sibrie, se gurissent du scorbut avec la racine de typha et les feuilles
de.rhapontic (1).- Gmelin dit qu'elles font cesser le hoquet, suite de poison;
assertion vague, vertu douteuse. Aublet (2) la dit utile dans la leucorrhe et
la blennorrhagie.
On peut employer les aigrettes de la massette au lieu de coton dans la
brlure. On trouve difficilement le coton card sous le toit du pauvre.
Vignal (3) a publi quelques observations qui prouvent les bons effets du
pansement des brlures suppurantes avec ce duvet. Durant (4) l'a employ
avec avantage contre les engelures ulcres; il hte la cicatrisation et procure une gurison solide. On peut se servir de la mme manire, et dans les
mmes cas, de l'espce de coton qui tombe en abondance du peuplier du
Canada l'poque de la floraison. (Voyez l'art. PEUPLIER.)
(Dans la sance du 9 janvier 1866, Raciborski a.lu l'Acadmie de mdecine une note sur le traitement des affections de la matrice par des pansements quotidiens, l'aide de pessaires mdicamenteux prpars avec le
duvet pur du typha. Celui-ci est empil dans des tubes en toffe claire (tulle),
qu'il est facile de diviser ensuite en pessaires cylindriques ayant de 7 8
centimtres de longueur et autant de circonfrence. La partie destine tre
en rapport avec le col est plane ou lgrement concave ; l'autre extrmit,
on adapte une petite tige en gutta-percha de 1 centimtre 1/2, ayant pour
but de faciliter l'introduction et l'extraction du cylindre. Ces pessaires sont
employs seuls ou imbibs des liquides diffrents que l'on juge propos de
mettre en usage. Raciborski a fait confectionner un petit spculum destin favoriser l'introduction de ce pessaire. Les malades peuvent l'introduire elles-mmes, d'o le nom d'auto-spculum qu'il lui a donn.)
DeCandolle (5) dit que le pollen du typha, qui est trs-abondant, remplace
la poudre de lycopode dans quelques pharmacies, cause de la facilit d'en
recueillir une grande quantit la fois lorsque la plante est en fleur.
La MASSETTE A FEUILLES TROITES (typha angustifolia, L.), qui habite les
mmes localits, peut tre employe aux mmes usages que la massette
larges feuilles.
On

MATRICAIRE. Matricaria parthenium. L.

Matricaria vulgaris seu savita. C. BAUH.. TOURN.Pyrethrum parthenium.
SMITH.Matricariavulgo, minus parthenium. J. BAUH.
Chrysanthemum. PERS.
Matricaire officinale, matricaire vulgaire, matricaire odorante, espargoutte,
oeil de soleil.
COMPOSES.
SNciosinEs. Fam. nat. SYKGKSIE POLYGAMIE SUPERFLUE. L.

Cette plante bisannuelle (PL XXIV), commune dans les champs et les
dcombres, se cultive dans les jardins pour ses fleurs, qui doublent facilement. Son nom lui vient de mater, cause de l'usage qu'en font les femmes.
Description. Racines blanches, fibreuses, un peu paisses, trs-rameuses.
Tiges droites, lisses, fermes, canneles, hautes de 60 80 centimtres.
Feuilles alternes, ptioles, d'un vert un peu cendr, bi-tripinnalisques. Fleurs pdoncules,
disposes en corymbes l'extrmit des rameaux et des liges (juin-aot). Calice
(1) Dcouvertes des Russes,
(2) Guyane, p. 847.

(3) Essai, sur

t. III, p.

450.

les brlures, thse, 1833.

tt) Annuaire de la Socit des sciences naturelles de Bruges, I84O.
(5) Essai sur les proprits des plantes, p. 304.'

MATRICAIRE.

620

Rceptacle conique,
commun, hmisphrique, form d'caills foliaces, imbriques.
femelles et fertiles.
cinq
nu. Fleurons du centre hermaphrodites, demi-fleurons

tamines syngnses. Deux stigmates. Fruits : aknes oblongs dpourvus d'aigrettes, termins par un rebord membraneux, court et dent.
usites. L'herbe entire et les sommits fleuries.
soit expose au
[Culture. Cette plante crot dans tous les sols, pourvu qu'elle
soleil et pas trop humide ; on la propage par graines semes au printemps ou l'automne, ou d'clats de pieds et de rejetons; elle se renouvelle souvent d'elle-mme.]
Rcolte. L'herbe est souvent employe frache. Les fleurs se rcoltent comme
celles de la camomille. On cueille les sommits pour les conserver, avec une partie des
tiges et des feuilles. La matricaire simple, suivant Bodart, est prfrable la double,
bien que dans le commerce on ne trouve le plus souvent que cette dernire, que l'on
substitue frauduleusement la camomille romaine. Selon Mrat et Delens, on doit prfrer les fleurs doubles, parce qu'elles ont plus d'arme et par consquent plus de vertu.
Proprits physiques et chimiques. L'odeur de la matricaire est
forte, rsineuse et dsagrable, sa saveur chaude, amre et un peu acre. Elle contient
de la rsine unie un mucilage amer, et une huile volatile de couleur bleu fonc,
amre, aromatique. L'eau et l'alcool s'emparent de ses principes actifs.

Parties

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET UOSES.

A L'INTRIEOK. Infusion, U

12 gr. par kilo-

gramme d'eau.
Suc exprim, 15 60 gr.
Poudre, 1 4 gr., en potion, pilules, ou dans
un liquide.
Huile volatile, 20 30 centigr., en pilules,
potion, saccharol.
Eau distille (1 de feuilles fraches sur U d'eau),
50 100 gr., en potion.

A L'EXTRIEUR. Dcoction ou infusion, 13

30 gr. par kilogramme d'eau pour lavements, 30 60 gr. pour lotions, fomentations, injections, etc.; feuilles, en cataplasmes.

Celte plante entre dans le sirop d'armoise

compos.

Cette plante, d'une odeur forte et pntrante, d'une saveur chaude et

un peu acre, est lgrement tonique, stimulante, emmnagogue et antispasmodique. Elle est utile dans l'amnorrhe, la leucorrhe, l'hystrie,
chez les femmes cacochymes et languissantes, lorsqu'il n'existe ni plthore
locale trop prononce, ni irritation phlegmasique. On l'emploie en lavements contre les coliques nerveuses, le mtorisme, chez les femmes vaporeuses. L'eau distille de cette plante sert de base, comme celle d'armoise,
aux potions antihystriques, etc.
MUe Dubois, fermire, ge de vingt et un ans, d'un temprament lymphatico-nerveux, d'une constitution dlicate, tait atteinte d'une dysmnorrhe qui la faisait beaucoup souffrir. Souvent mme elle prouvait
une hystralgie bien caractrise. Les antispasmodiques, tels que l'ther,
l'assa-foetida, le laudanum, et en dernier lieu l'actate d'ammoniaque,
avaient apport peu de soulagement. Une vieille femme lui conseilla de
prendre, de demi-heure en "demi-heure, un verre de dcoction tide de
matricnire (1 poigne de cette plante pour 1 kilogr. 1/2 d'eau rduite aux
deux tiers vase clos), trois ou quatre matins de suite vers l'poque des
rgles. Ce moyen russit. Les souffrances diminurent considrablement
ds la premire fois. Le second mois elles furent trs-supportables, et, le
troisime, un tat de malaise les remplaa. La malade fit usage de la matricaire chaque retour des rgles pendant quatre mois, aprs lesquels elle
fut compltement gurie.
La matricaire, ainsi que beaucoup d'autres plantes, qui depuis longtemps
ne paraissent plus dans les prescriptions mdicales, ne mrite pas l'oubli
auquel l'ont condamne la mode et le luxe pharmaceutique de nos jours.
Le fait que je viens de rapporter, quoique isol, porte croire que cette
plante a une action marque sur l'utrus, en faisant cesser l'tat spasmodique de cet organe. On sent bien que si elle peut tre utile dans ls affections utrines purement nerveuses ou atoniques, elle serait nuisible dans la

MATiUCALR.

621

dysmnorrhe, l'amnorrhe, etc., qui seraient le rsultat d'un excs d'action vasculaire, d'un tat plthorique, soit gnral, soit local.
On a employ la matricaire dans plusieurs autres maladies. Oh l'a conseille comme anthelminthique; Ray et Lange s'en sont bien trouvs contre
le taenia; F. Hoffmann, Morton, Heister, Schulsius, Pringle, l'administraient
avec succs contre les fivres intermittentes : ce que faisaient les Egyptiens,
d'aprs Prosper Alpin ; Miller en donnait le suc avec avantage, la dose de
2 onces, deux heures avant l'accs, comme fbrifuge. C'est sans doute sa
proprit contre les fivres intermittentes qui lui a valu le nom anglais de
feverfew. Cette proprit peut trouver son application dans certains cas de
fivres d'accs simples, ou contre lesquelles le quinquina a t, diverses
reprises, employ avec un succs momentan et suivi de rcidives, ou bien
encore dans ceux qui, exempts d'irritation locale, peuvent tre considrs
comme dpendant plus particulirement d'un tat nerveux qui subsiste, par
une sorte d'habitude morbide, aprs la disparition de la cause primitive de
la maladie. Elle parat agir peu prs comme fa camomille ftide ou
maroute, que Peyrilh dit avoir employe aussi avec succs comme fbrifuge.
Si l'on en croit Chomel, qui prodigue souvent aux plantes des pithtes
mdicales sans en prciser l'application pratique (1), la matricaire, en cataplasme, a apais et fait disparatre des cphalalgies, la migraine, voire mme
les douleurs de la goutte, dont la cessation subite d'ailleurs n'est pas sans
danger. Suivant Simon Pauli, il suffit de se munir d'un bouquet de matricaire pour se prserver de la piqre des abeilles, que l'odeur de cette plante
fait fuir.
MATRICAIRE CAMOMILLE, CAMOMILLE COMMUNE, CAMOMILLE .ORDINAIRE, VRAIE

(Matricaria chamomilla, L. ; Chamoemelum, Black; Anthmis vulgaris, Lob.; Chamoemelum vulgare, Pharm.). Trs-frquente dans les
champs cultivs, au milieu ds moissons, dans les lieux pierreux, aux bords
des chemins, etc.
CAMOMILLE

Description.

Tiges de 2 6 dcimtres, dresses, glabres, rameuses, surtout

suprieurement. Feuilles bi-tripennatisques, segments tals, plus pais et plus
larges que ceux de la camomille romaine. Fleurs en capitules nombreux, solitaires au
sommet des rameaux; fleurons jaunes, tubuleux, hermaphrodites, limbes globes au centre
du rceptacle, qui est conique, aigu et creux ; demi-fleurons blancs, femelles fertiles
la circonfrence (mai-juillet).
Involucre folioles oblongues, etc.
Cette camomille a les mmes proprits que la matricaire. Dioscoride,

Zacutus Lusitnus, Rivire, Morton, Hoffmann, Vogel, Pitcairn, Herberden,

Cullen et surtout Wauters, l'ont employe avec succs (le plus souvent les
fleurs en poudre dans le vin, la dose de 4 8 gr.) contre les fivres intermittentes. On doit rapporter cette plante tout ce qu'on trouve dans les
anciens sur la camomille. On la substitue souvent, dans les officines, la camomille romaine, et on la remplace elle-mme par la camomille des champs
(anthmis arvensis). La camomille romaine (anthmis nobilis), qui possde
un plus haut degr les mmes proprits, est gnralement prfre.

(Matricaria suaveolens), dont les fleurs, plus

petites, exhalent une odeur plus forte quand on les froisse, peut remplacer
dans tous les cas, suivant Loiseleur-Deslongchamps, les diverses espces de
La MATRICAIRE

ODORANTE

camomilles.

reproche peut s'adresser la plupart des auteurs de botanique mdicale, qui, dans de
gros volumes, nous apprennent que la rose est aslringente, le nerprun purgatif, le pissenlit
apritif, l'absinthe fbrifuge, l'anglique stimulante, etc., et attribuent, sans distinction de cas
et de circonstances, aux plantes au'ils prconisent, des vertus merveilleuses contre telle ou
telle maladie. Les ressources surabondent pour remplir des indications qui, en ralit, nous
manquent ou sont difficilement dtermines au lit du malade : Agendi gnaro raram remedii
penuriam. (SDENHAM.)
(1) Ce

MAUVE.

622

MAUVE. Malva sylvestris. L.

Malva sylvestris folio sinuato. C. BAUH. Malva vulgaris. BLACK. Malva
vulgaris flore majore, folio sinuato. J. BAUH., TOURN.
Grande mauve, mauve commune, mauve, maude, mau.
MALVACES. Fam. nat. MONADELPHIE POLYANDRIE. L.

Cette plante vivace est rpandue partout dans nos campagnes (lieux incultes, bord des chemins), et tout le monde s'en sert. On la cultivait chez
les Romains comme plante potagre. Cicron, Horace, Martial, en parlent
comme d'un aliment trs-recherch. Les Egyptiens et les Grecs en faisaient
galement usage; Pythagore et ses disciples regardaient ce lgume comme
propre modrer Tes passions et tenir le ventre et l'esprit en libert. Les
jeunes pousses, en salade ou cuites, se mangeaient du temps de Matthiole,
et l'usage s'en est conserv dans quelques contres.
Description. Racines simples, paisses, blanchtres, un peu fibreuses, profondment enfonces en terre. Tiges nombreuses, pubescentes, divises en rameaux
lches et tals. Feuilles alternes, ptioles, rm'formes, vertes, molles, chancres
leur base, prsentant cinq ou sept Iqbes obtus. Fleurs grandes, pdoncules, purpurines, axillaires, fleurissant pendant tout l't. Calice double, l'intrieur monospale
cinq divisions, l'extrieur trois petites folioles ovales, lancoles, presque aussi longues
que le calice interne. Ptales chancrs leur sommet Etamines nombreuses,
monadelphes. Fruit orbiculaire, compos d'une douzaine de capsules monospermes.
Parties usites. Les feuilles, les fleurs, quelquefois les racines.
Rcolte. On rcolle les fleurs pendant l't ; elles sont d'un beau blanc clair
quand elles sont sches avec soin. Les feuilles, pour tre conserves, sont cueillies
au mois de juin ou de juillet. Les racines, qu'on emploie fraches dans les campagnes,
cause de la facilit que l'on a de se les procurer, sont ngliges dans le commerce,
parce qu'elles sont moins mucilagmeuses que celles de la guimauve, dont les feuilles,
au contraire, sont moins mollientes que celles de la mauve.
Proprits physiques chimiques. La mauve est inodore; sa
saveur fade et herbace devient mucilagineuse en la mchant. Elle contient une grande
quantit de mucilage visqueux, doux et nutritif. La racine sche, qui en renferme
moins que les autres parties de la plante, en a pourtant fourni, l'tat de dessiccation
complte, Spielmami, le quart de son poids.
Les fleurs de la mauve sauvage donnent une assez belle teinture, qui peut, dit-on,
comme celle du tournesol, servir reconnatre la prsence des acides.

et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'IKTRIEDR. Infusion ou dcoction lgre

des fleurs, 10 15 gr. par^kilogramme

d'eau.
Infusion ou dcoction lgre des feuilles ou
des racines, 15 30 gr. par kilogramme
d'eau.
A L'EXTRIEUR.
Dcoction, plus ou moins

forte, pour bains, lotions, lavements, fomentations , injections, gargarismes, collyres, etc.
Pulpe, en cataplasme.
Les fleurs de mauve font partie des espces
pectorales, et les feuiUes figurent parmi les
espces mollientes.

La mauve est molliente, adoucissante par excellence. Elle est d'un usage
ordinaire, tant l'intrieur qu' l'extrieur, dans le traitement de toutes les
phlegmasies aigus, surtout dans celles de la poitrine, des voies gastriques
et urinaires, de la peau, des yeux. Elle est, aprs la semence de lin et la
racine de guimauve, l'mollient le plus usit dans les affections aigus.
Dans les communes rurales, o elle se trouve sous la main, elle est plus
gnralement employe que ces dernires.
Lorsque j'arrive chez un malade atteint d'une inflammation, je trouve de
suite, dans la mauve qui crot autour de la ferme, de quoi lui faire de la
tisane. A l'intrieur, je prfre la racine en dcoction avec un peu de miel.
Cette plante, peine employe dans les grandes cits, rend de grands services la campagne. J'ai vu manger les feuilles de mauve prpares comme
les pinards. Sous cette forme, elle convient dans les phlegmasies chro-

MLILOT.

623

niques du tube digestif, dans la constipation, les irritations des voies biliaires, la nphrite et la cystite chronique avec rthisme ou irritation vive,

sches, les phlegmasies chroniques des voies respiratoires, etc.

Amatus Lusitanus faisait manger aux malades atteints d'ardeurs d'urine de
la conserve de mauve.
A l'extrieur, les feuilles et les sommits sont employes en fomentations,
lotions, bains, collyres, cataplasmes, etc., dans les inflammations externes,
telles que le phlegmon, les rythmes, et autres phlegmasies cutanes,
t'ophthalmie, etc. La dcoction est donne en lavements dans les irritations
et les inflammations des viscres abdominaux.
PETITE MAUVE, MAUVE A FEUILLES RONDES (Malva rotundifolia, L.; Malva
sylvestris folio rotundo, C. Bauh.).Se rencontre frquemment dans les lieux
frais et humides, dans les dcombres, au bord des chemins.

les toux

Description. Tiges

couches, faibles. Feuilles alternes, trs-peu lobes,

plisses. Fleurs blanches ou peu roses, moins grandes.
Elle jouit absolument des mmes proprits que la grande mauve, ainsi
que la MAUVE CRPUE (Malva crispa, L.), originaire de la Syrie, qu'on cultive
dans les jardins comme plante d'agrment, et dont l'corce a fourni Cavanilles, en Espagne, une filasse avec laquelle il a fabriqu de bonnes cordes.

(Malva moschata, L.), dont les capsules sont velues, doit

son nom la lgre odeur de musc qu'exhalent ses fleurs. Hannon (1) a
retir de cette plante, ainsi que du mimulus moschalus, L., plante cultive
dans nos jardins, et de la moscatelline, une huile essentielle laquelle il a
donn le nom de musc vgtal, qu'il propose de substituer au musc animal.
MAUVE MUSQUE

(Voyez l'art. MOSCATELLINE.)

(On assure que la mauve

Duvignau.)

musque forme la base des bonbons laxatifs de

MLILOT. Trifolium melilotus officinalis. L.

MelUotus

officinarum Germanioe. C. BAUH., TOURN.

Melilotus vulgaris.
PARK.
Trifolium odoratum sive melilotus vulgaris
flore luteo. J. BAUH.
Trfle de cheval, mirlirot.

Fam. nat. DIADELPHIE DCANDRIE. L.

Cette plante annuelle (PL XXV), que l'on rencontre dans les prs et le
long des chemins et des haies, est, trs-commune dans toute l'Europe. Le
nom de trfle de cheval vient de ce qu'elle plat singulirement aux chevaux.
Les anciens la cultivaient comme plante fourragre.
Description. Racine fibres menues et courtes. Tige droite, herbace,
rameuse, creuse, atteignant quelquefois 1 mtre 50 centimtres de hauteur. Feuilles
alternes, ptioles, glabres, d'un vert,fonc, dentes, lancoles, munies de deux stipules la base du ptiole. Fleurs petites, jaunes, quelquefois blanches, papilionaces,
disposes en une grappe allonge, axillaires (juin-juillet).
Calice cinq divisions.

Dix tamines diadelphes. Fruits : gousses pendantes, glabres, noirtres, renfermant une ou deux semences jauntres un peu arrondies.
Partie usites. Sommits fleuries.
Rcolte. On la recueille au mois de juin ou de juillet. On la porte au schoir
en petits paquets ou en guirlandes. Les fleurs conservent facilement leur couleur et
deviennent plus odorantes
par la dessiccation.
LGUMINEUSES.

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

Le mlilot

est d'une odeur suave et analogue celle du miel et la fve de Tonka,

d'une saveur herbace et mucilagineuse, devenant amre, un peu acre et lgrement styptique quand on le mche. Vogel avait cru y reconnatre l'existence de l'acide benzoque
;

(1)

Presse mdicale belge, aot 1853.

624

MLLLT.

mais Guillemette a ensuite constat (1) que la matire cristalline de cette plante est un
principe immdiat neutre, jouissant de toutes les proprits de la coumarine (principe
auquel la fve de Tonka, semence du coumarouna odorata, doit son arme), et qui, par
consquent, devra prendre ce nom. L'eau .distille de mlilot lui doit son odeur et
de l'odeur caractristique de ce
ses proprits. Elle est, en effet, fortement charge
principe. Zwenger et Bodenbender ont tabli (2) que ce corps n'existe dans le mlilot
qu' l'tat de combinaison crislallisable en tables rhombodales ou en aiguilles soyeuses
trs-solubles dans l'alcool et l'ther, soluble dans l'eau plus chaud qu' froid, combinaison avec un acide nouveau, l'acide mlilolique. Ce dernier, d'une saveur astringente,
cristallise en prismes petits, incolores, transparents, solubles dans l'eau, l'alcool et l'ther, d'une odeur faiblement aromatique. Il fond 82 degrs, se volatilise sans rsidu
en se dcomposant en eau et en huile - odeur de cannelle, qui rgnre l'acide mlilotique par un contact prolong avec l'eau. Cet acide forme des sels presque tous solubles et crislallisables.
On pourrait se servir des fleurs de mlilot comme de la fve Tonka pour aromatiser
le tabac. En Moldavie, on place du mlilot parmi les pelleteries pour en loigner les teignes. En Alsace (3) on s'en sert aux mmes usages, et l'on en met un fascicule dans les
vlements pour les prserver de ces insectes destructeurs.

Le mlilot passe pour mollient, bchique, rsolutif, anodin, carminatif.

Haller regardait cette plante comme tant de nature suspecte, et Bulliard
dit qu'en schant elle prend de l'cret. Cependant aucun fait bien observ
n'a justifi les craintes que sa prtendue proprit vnneuse avait fait concevoir. Ses proprits mdicales ne sont pas mieux constates.
Les vertus contradictoires dont on a dcor le mlilot prouvent seulement que des mdecins crdules ou peu attentifs lui ont attribu gratuitement des succs dus aux efforts salutaires de cette bonne et puissante nature qui, dans beaucoup de cas, gurit sans et mme malgr les secours
de l'art.
Aujourd'hui, on ne se sert plus de cette plante qu' l'extrieur. Ettmuller
et Simon Pauli la recommandaient en fomentation sur le ventre, et en lavement contre les douleurs et l'inflammation de l'utrus et des viscres de
l'abdomen. Chomel dit que ces fomentations lui ont souvent russi dans la
colique venteuse, dans la tympanite et dans la tension douloureuse du basventre. En Allemagne (4), il est d'un usage populaire d'ajouter le mlilot
aux bains, dans les cas de rhumatisme, de goutte, de rtention d'urine.
Les lavements d'infusion de mlilot passent pour mollients, anodins, carminatifs. Les campagnards font, pour ces lavements, une dcoction des
sommits de cette plante dans du bouillon d tripes ; ils les rendent ainsi
beaucoup plus mollients. Comme lgrement rsolutive, on emploie la
dcoction du mlilot sur les tumeurs inflammatoires, et son eau distille
en collyre seule ou associe d'autres ingrdients. Roques employait l'infusion des sommits fleuries avec un peu de miel et passe travers un
linge, vers la fin des ophthalmies inflammatoires. On fait aussi usage d'une
huile de mlilot (1 partie de fleurs sches sur 8 d'huile d'olive en digestion
aubain-marie pendant deux heures) comme anodine l'extrieur, et d'un
empltre qui porte le nom de cette plante, comme rsolutif.
A l'exemple du judicieux Murray, nous conclurons de tout ce que l'on a
dit des vertus du mlilot, que des expriences bien faites sont ncessaires
pour constater les vritables proprits mdicales de cette plante, -dont
l'action, du reste, parat assez peu marque.
Le MLILOT RLAKC (Melilotus alba) et le MLILOT LEV (Melilotus altissima),
(1) Journal de pharmacie, 1S35, t. XXI, p. 172.
(2) Union pharmaceutique, 18(55, p. 91.
(3) Gazette de Strasbourg, 1856, p. 80.
(h) Gazette mdicale de Strasbourg, 1856, p. 63.

'

MLISSE.

625

qu'on trouve dans les [terrains incultes, peuvent remplacer le mlilot officinal.
Le MLILOT A FLEURS BLEUES, TREFLE MUSQU, LOTIER ODORANT, BAUM1ER
(Melilotus coerutea), espce originaire de Bohme, qu'on cultive dans les
jardins, a un arme trs-fort et trs-expansif, surtout dans l'tat de dessiccation. Ce mlilot remplace en Allemagne le mlilot ordinaire. En Silsie,
on le prend en guise de th; cette plante est plus parfume et plus facile
se procurer, car une fois dans les jardins, on a de la peine les en dbarrasser. Les Suisses en aromatisent leur fromage appel chapsigre, schabzieger
des Allemands. Suivant Matlhiole, on en prpare des eaux de senteur en
Italie, et les parfumeurs en mettent dans leurs parfums. Le suc vers dans
les yeux, ajoute cet auteur, gurit les nues et les blouissements qu'on y
prouve.

MLISSE. Melissa officinalis, L.

Apiustrum
melissophyllum.

Melissa citrina. OFF., MURR.

Melissa hortensis. C. BAUH., TOURN.

Mlisse officinale, mlisse citronelle, citronelle, citronade, herbe de

LOB.

citron,

piment des ruches, ponchirade.

LABIES. Fam. nat. DIDYNAHIE GTMNOSPERMIE. L.
Cette plante vivace (PI. XXV) crot spontanment en Italie, sur les Alpes
et dans quelques parties des Pyrnes, aux lieux incultes, le long des haies,
sur le bord des bois. On la rencontre mme aux environs de Paris (Auteuil,

Saint-Cloud, Prs-Saint-Gervais, etc.). On la cultive dans les jardins. Le

nom de mlisse donn cette labie vient de ce que l'abeille.la recherche
de prfrence pour en faire du miel.
Description. Racines grles, cylindriques, dures, un peu rameuses et
fibreuses. Tiges gtabres, ttragones, rameuses, hautes d'environ 75 centimtres.
Feuilles opposes, ptioles, ovales, quelquefois cordiformes, d'un vert fonc, dentes
leurs bords.
demi-verticilles, pdi Fleurs petites, blanches ou d'un rouge violac,
celles l'extrmit d'un pdoncule commun, munies de quelques bractes (juin-juillet).
Calice vas au sommet, stri, quadrangulaire. Corolle cylindrique, bilabie, la
lvre suprieure bifide ; l'infrieure trilobe.
Quatre tamines didynames. Un

style. Un stigmate bifide.

fond du calice.
Quatre semences nues situes au
Parties usites. Les feuilles et les sommits.
Rcolte. La rcolte de la mlisse se fait en mai, ou plus tard, pourvu qu'elle
soit encore en fleurs. Elle doit tre bien garnie de fleurs et pas trop grande. On la sche
entire (sans les racines), aprs l'avoir monde et dispose en guirlandes. Son odeur
diminue*
par la dessiccation, mais sa saveur citronne lui reste. Pour conserver aux
feuilles leur couleur et leur odeur, il faut les cueillir un peu avant la floraison, en dtacher les tiges et les ptioles, les faire scher ensuite au soleil, ou mieux l'luve, et
les placer dans un lieu sec. L'humidit les rend molles et noirtres.
Proprits chimiques. Toutes les parties de cette plante, et surtout les
feuilles cueillies avant l'panouissement des fleurs, exhalent, lorsqu'on les froisse entre
les doigts, une odeur agrable de citron, odeur qui se change lgrement en celle de
punaise quand la vgtation est plus avance ; sa saveur est chaude, peu amre et aromatique. Elle contient une huile volatile blanche et une trs-petite proportion d'une
matire extractive amarescenle. L'eau et l'alcool dissolvent ses principes actifs.
l'actate de plomb.
Substances incompatibles.
d'argent,
nitrate
le
sulfate
de
fer,
Le

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

.A L'INTRIEUR.Infusion
vase clos des som- Alcoolat de mlisse compos (eau des carmes)

mits fleuries, 4 10 gr. par 500 gr. d'eau.

Eau distille (1 sur 4 d'eau), 30 100
gr., en
potion, comme excipient.
-foudre (rarement), 4 8 gr., en pilules, lectuaire ou dans un liquide appropri.

eau de mlisse spiritueuse : mlisse frache

en fleurs, 900 gr.; zestes frais de citron,
150 gr.; cannelle de Ceylan, 80 gr.; girofle,
80 gr.; muscades, 80 gr.; coriandre, 40 gr.;
racine d'anglique, 40 gr.; alcool S0 de40

C26 '

AlELON.

grs, 5,000 gr.; macration de quatre jours;

distillation; 4 8 gr. dans une potion.
Teinture (1 sur 8 d'eau-de-vie), 2 16 gr., en
potion.
A L'EXTEIEOR. Teinture et alcoolat de mlisse compos, dose indtermine, en fric-

tions, ou avec d'autres prparations ayant

des proprits analogues.

La mlisse entre dans la composition de

l'eau gnrale, du sirop d'armoise compos,
de la poudre chalybe, etc.

La mlisse est stimulante et antispasmodique. L'excitation qu'elle exerce

la vie organique lui a
appareils
de
diffrents
et
systme
le
sur
nerveux
sur
valu les qualifications surannes de cphalique, cordiale, stomachique, carminative, etc., selon les dispositions atoniques, gnrales ou locales, des
sujets qui en reoivent l'influence et les doses auxquelles on l'administre.
On l'emploie gnralement dans les affections nerveuses, telles que l'hystrie, les palpitations, les cardialgies, les spasmes, l'hypocondrie, la paralysie, les vertiges, la mlancolie, la migraine, etc. Hoffmann l'administrait
vineuse dans la manie.
en poudre dans l'hypocondrie, et Rivire en infusion
On la conseille aussi dans l'asthme humide, le catarrhe chronique chez les
vieillards lymphatiques, dans la goutte vague, le rhumatisme ancien, etc.
Son infusion thiforme est d'un usage trs-utile contre l'inapptence, les
indigestions et les flatuosits, surtout dans le Nord. Comme toutes lesplantes excitantes, la mlisse est nuisible quand il y a chaleur, douleur,
soif, en un mot, irritation.
MLISSE BATARDE, MLISSE SAUVAGE, MLISSE DES BOIS OU DES MONTAGNES,
MLISSE PUANTE (Melitis melissophyllum, L.).
Desci-iptiost. Racine noueuse, traante. Tige de 30 centimtres au plus,,

simple, quadrangulaire, velue, dresse. Feuilles blanches, une, deux axillaires.

Calice plus grand que le tube de la corolle, trois, quatre divisions. Corolle tubuleuse, labie ; lvre suprieure entire, l'infrieure trilobe. Quatre lamines didynames, etc. (mai-juin). Odeur citronne moins agrable, saveur lgrement aromatique et amre.

Cette espce possde, un plus faible degr, les mmes proprits que la
mlisse officinale.

MELON. Cucumis melo. L.

CUCDRBITACES.

Fam. nat.

MOKOCIE MONADELPHIE.

L.

Cette plante, du genre courge ou citrouille, est trop connue pour ncessiter une description.

Proprits physiques et chimiques. La chair du melon, seule par-

tie employe, est recherche comme aliment. Elle est savoureuse, douce, sucre, et
convient, mange avec modration, aux personnes irritables, d'un temprament bilieux ou sanguin, ayant l'estomac robuste ; elle est nuisible aux individus dlicats, aux
tempraments lymphatiques et froids, aux convalescents, aux vieillards, tous ceux
qui ne digrent qu'avec peine. Un mdecin regardait les accidents causs par ce fruit
comme si frquents et si graves, qu'ayant fait construire une maison superbe des richesses qu'il avait acquises par l'exercice de sa profession, il ne craignit pas de faire
crire en lettres d'or le distique suivant au-dessus de la porte :
Les concombres et le melon
M'ont fait btir cette maison.

Simon Pauli, de qui nous empruntons cette anecdote, ajoute, d'aprs Louis Nonnius (1)
que quatre empereurs sont morts pour s'tre livrs avec trop peu de discrtion leur

got pour ce fruit.

On rend le melon d'une digestion plus facile par l'addition du sel, du sucre, du
poivre,de la cannelle, etc. (2). Les mnagres cueillent les melons avant leur maturit
pour les conserver dans le vinaigre la manire des cornichons. La pulpe mre de ce
(1) De re cibaria.
(2) Loiseleur-Deslongchampset Marquis, Dictionnaire des sciences mdicales^. XXXII, p. 20/1.

MENTHE POIVRE.

627

fruit sert, avec le sucre, la cannelle, le girofle, faire d'excellentes compotes ; son corce
mme, confite au sucre, est agrable.
La pulpe du melon, dans laquelle rside essentiellement l'arme qui le caractrise,
est compose d'une grande quantit de mucilage, et de quelques vestiges d'un principe
rsineux qui se trouve en plus ou moins grande quantit dans les fruits des autres cucurbitaces. C'est peut-tre dans ce principe rsineux que rside la proprit laxative
de ce fruit.

Le melon occupe dans la matire mdicale une place beaucoup moins

distingue que parmi les substances alimentaires. Sa chair, bien mre et
de bonne qualit, est rafrachissante, dsaltrante; elle calme l'irritation de
poitrine, celle des voies digestives et urinaires. Son suc, par consquent,
peut tre administr dans tous les cas o les antiphlogistiques sont indiqus.
Les hmorrhodaires sont soulags par le melon, qui les rafrachit, les tempre, les relche. Borelli prtend avoir guri de vritables phthisies par
l'usage du melon, ce qui n'est pas croyable. Murray rapporte qu'une femme
fut gurie de la phthisie pulmonaire en mangeant du melon en grande quantit. Il y a eu trs-probablement, dans ces faits, erreur de diagnostic. Sgalas a conseill ce fruit aux graveleux. Cependant il ne peut tre diurtique qu'en temprant la disposition phlegmasique des reins. A l'extrieur,
le melon est appliqu froid, comme calmant, sur les parties enflammes,

brlures rcentes, les plaies douloureuses, les contusions, etc. Cuite et

chaude, la pulpe du melon a servi faire des cataplasmes mollients. Suivant Lange, un suppositoire fait avec un morceau de melon ou de concombre a quelquefois arrt un flux hmorrhodal trop abondant.
Les semences de melon font partie des quatre semences froides majeures.
Elles sont douces, huileuses, mulsives. On en prpare des boissons, des
mulsions qui sont adoucissantes, calmantes, pectorales; mais il faut
qu'elles soient fraches, car elles rancissent promptement. La dose, pour ces
prparations, varie de 60 125 gr. et plus.
les

MENTHE POIVRE ou MENTHE ANGLAISE. Mentha piperita. L.

Mentha spicis brevioris, foliis menthoe fusce, sapore fervido piperis.
RAY, TOURN.

Fam. nat. DIDYKAMIE GYMKOSPERMIE. L.

La menthe poivre (PL XXV), plante vivace, originaire d'Angleterre, et
que l'on rencontre dans quelques parties des Pyrnes, est cultive dans nos
LABIES.

jardins, o elle se propage abondamment.

Description. Racines longues, traantes, fibreuses. Tiges nombreuses,
droites, quadrangulaires, lgrement pubescentes, rameaux axillaires, hautes d'environ 50 centimtres. Feuilles opposes, ptioles, dentes en scie, d'un vert fonc en
dessus, lgrement pileuses en dessous.
ou violaces, dis Fleurs petites, rougetres
poses en verticilles formant un pi court, cylindrique, terminal (juillet-septembre).
infundibuliforme quatre divisions gales.
Calice stri cinq dents linaires.
Corolle

Quatre
lamines
quelquefois
plus
courtes, d'autres fois plus lODgues que la corolle.

Un style. Deux stigmates.

Parties usites.' Les feuilles.
Kcote. Les feuilles de cette plante, qu'on emploie presque toujours sches,
se rcoltent en juillet, un peu avant la floraison. Sches rapidement et avec soin, elles
conservent une partie de leur couleur et de leur odeur : ce sont celles que l'on distille
dans-les pharmacies. Il faut rejeter celte plante sche, si l'odeur et la saveur sont quivoques ou faibles, si les pis ne sont plus rouges ni les feuilles vertes.
Proprits physiques et ciniicmes. La menthe poivre est doue
d'une odeur vive, camphre, balsamique, expansive ; sa saveur est chaude, poivre et
camphre, laissant dansla bouche une.sensaiion de froid bien remarquable. Elle contient une grande quanut d'huile volatile, qu'on aperoit mme en regardant- les
Ovaire quadrilob.

MENTHE POIVREE.

628

'

feuilles contre-jour, de l'extractif, une matire rsineuse. L'eau distille qu'elle fournit
laisse voir au bout d'un au des cristaux blancs, diaphanes, luisants, ayant la saveur,
l'odeur, la volatilit et la fragilit du camphre. Gaubius et Proust ont cru y reconnatre
la prsence de ce dernier. Depuis l'on a regard ce produit comme un menthne
(C20H1S) rsultant de la cristallisation de l'huile volatile (1) (C20H,S 2HO. Walter).
Substances incompatibles. Le sulfate de fer, le nitrate d'argent, l'actate de plomb.
K

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Infusion des feuilles sfeches

d'eau chaude

et su vase clos, k 8 gr.

cre prendre par petites tasses de temps
en temps.
Eau distille, 30 125-gr;, en potion.
Sirop, 30 60 gr. et plus, pur, par petites
cuilleres ou tendu dans une potion ou
une tisane.
Alcoolat, l 4 gr. dans an vhicule appropri.
Huile volatile, 15 60 centigr., en potion;
olo-saccharum, etc.
Pastilles, quantit indtermine.

Olo-saccharum, essence de menthe l goutte;

sucre blanc, 4 gr.
Poudre, 60 centigr. 1 gr. 20 centigr. toutes
les deux heures, dlaye dans un liquide
appropri, ou en lectuaire, pilules, etc.
A L'EXTRIEUR. Infusion, plus ou moins
charg.
Pulpe, prpare avec les feuilles fraches, en
cataplasme.
Alcoolat, en frictions.
Huile essentielle, associe l'axonge pour
pommade.
Poudre, en sachet, etc.

La menthe poivre est un stimulant diffusible dont l'action est analogue

celle de l'ther et du camphre. (Aussi Bodart l'a-t-il propose comme un
des meilleurs succdans de ce dernier corps.) A la vive excitation qu'elle
produit sur l'appareil digestif, succde sympathiquement celle de tous les
organes. Son action nergique sur le systme nerveux l'a mise au rang des
plus puissants antispasmodiques. Sous ce rapport on a eu se louer de son
usage dans certaines fivres priodiques avec symptmes nerveux, l'asphyxie,
l'asthme humide, la paralysie, l'hystrie, les tremblements et les vomissements nerveux, l'hypocondrie, les coliques utrines, la dysmnorrhe, certaines nvroses abdominales, les cphalalgies nerveuses, etc. Comme stimulante, la menthe poivre convient aussi dans l'atonie des voies digestives, les
flatuosits, les hoquets, la tympanite de cause nerveuse, qui se manifestent
souvent chez les gastralgiques, les chlorotiques, les hystriques, les hypocondriaques. Elle excite la contractilit des fibres de l'estomac. Elle est
utile toutes les fois qu'il s'agit de fortifier les organes, de ranimer les fonctions dans la dbilit gnrale ou locale, et, par consquent, de rappeler
l'coulement menstruel quand il y a inertie de l'utrus, de faciliter l'expectoration, de ramener la transpiration cutane chez les sujets lymphatiques,
les vieillards caeochymes.
(Suivant Giacomini, loin d'exciter l'organisme, la menthe est hyposthnisante, elle fait baisser le pouls et dissipe les affections inflammatoires.
L'usage prolong et dose leve de l'infusion de cette plante dtermine
l'apparition d'ruptions miliaires passagres).
Bierling fait le plus grand loge de la menthe dans le traitement du
cholra : Succus menthoe, omniaque ex mentha parata, proprietate singulari
contra choleram prosunt (2). Trousseau et Pidoux n'ont- jamais eu recours
d'autre boisson qu' l'infusion de menthe dans la priode de concentration du cholra asiatique. Elle est parfaitement indique, disent-ils, dans
les flux excessifs qui paraissent tre domins par un' tat spasmodique et
nerveux grave et profond, et au milieu desquels surviennent rapidement la
rfrigration, la petitesse et l'irrgularit du pouls, une grande inertie ds
fonctions respiratoires, l'extinction de la voix, le sentiment d'une chaleur
brlante concentre dans quelque cavit splanchnique, des contractures ou
des convulsions partielles, etc. Trousseau et Pidoux se louent aussi beaucoup de l'eau distille et du sirop de menthe dans les vomissements qui
(1) Comptes-rendus hebdomadaires des sances de-

t2) Ths, iheor.

pract., p. 1162.

l'Acadmie des sciences, 9 avril 1838.

MENTHE POIVREE.

629

surviennent chez les enfants pendant l'allaitement et surtout aprs des sevrages prmaturs, et qui produisent souvent une cachexie fconde en
phlegmasies et en ramollissements rapidement dsorganisateurs. L'infusion
tbiforme de menthe convient aux femmes enceintes qui prouvent des
accidents nerveux, de l'insomnie, de l'inapptence, etc. ; elle favorise le
flux mensuel chez les femmes d'une complexion faible, dlicate, ce qui l'a
fait considrer comme emmnagogue. Cette boisson est aussi indique dans
les fivres typhodes de forme muqueuse, pour s'opposer au caractre putride et nerveux que prennent ces fivres vers les dernires priodes ; dans
celles reconnues adynamiques, ou par dbilit directe ou relle, chez des
sujets dtriors par une mauvaise nourriture, habitant dans les lieux humides, soumis, en un mot, l'action de toutes les causes dpressives, physiques et morales qui constituent la misre et dgradent l'homme. Dans ces
cas, je fais prendre habituellement ces malheureux la menthe poivre en
guise d th ; et, pour cela, je la cultive dans mon jardin, o elle se propage
en abondance. J'ai vu cet usage produire l'expulsion des vers et ranimer
les forces chez des enfants faibles et languissants. La dcoction de mousse
de Corse, dans laquelle on fait infuser une pince de feuilles de menthe, est
un des meilleurs vermifuges pour les enfants. L'infusion convient galement
aux vieux goutteux tourments par les vents, par les douleurs vagues, par
une goutte anomale. Barthez conseille l'eau de menthe poivre et l'ther
comme des excitants efficaces dans les cas de rtrocession goutteuse, surtout lorsqu'il y a dbilit gnrale. J'ai eu de frquentes occasions de vrifier les effets avantageux de cette mdication.
Les anciens accordaient la menthe, prise en infusion et applique en
fomentation sur les seins, une proprit antilaiteuse. Cette proprit, signale par Desbois de Rochefort, mrite confirmation. Hippocrate attribuait
cette plante une proprit anaphrodisiaque, et plus tard Dioscoride en parlait comme d'un breuvage qui incite au jeu d'amour. Mais il faut dire
qu'Hippcrate n'attribue l'effet anaphrodisiaque qu' l'usage prolong de la
menthe : Si quis eam soepe comedat, etc.
L'huile volatile se donne la dose de deux, trois ou quatre gouttes sur
un morceau de sucre ou en olosaccharum ( voyez Prparations, etc. ) dans
les faiblesses, dans les affections soporeuses qui se manifestent chez les
vieillards. Entre tous les moyens propres tirer les malades d'un tat desyncope, il en est un peu connu, dit Duval, et dont j'ai plusieurs fois prouv
l'efficacit: c'est l'essence de menthe en friction sur les gencives (1). Les
pastilles prpares avec cette essence stimulent l'estomac, favorisent la
digestion, dissipent les flatuosits; mais, prises en trop grande quantit,
elles peuvent produire la surexcitation et mme la phlogose des organes
digestifs.

applique la pulpe prpare avec les feuilles fraches de

menthe poivre comme rsolutive sur les engorgements laiteux des mamelles. L'infusion aqueuse ou vineuse de cette plante, en lotions, fomentations, etc., est tonique, rsolutive, et convient dans les engorgements froids,
les contusions, les ecchymoses, les ulcres atoniques, etc. Astier (2) s'est servi
avec succs, contre la gale d'une infusion trs-charge de menthe poivre en
lotions. L'alcoolat s'emploie en frictions contre les douleurs rhumatismales
chroniques, le relchement musculaire, soit seul, soit associ des topiques
analogues. L'huile essentielle est mise en usage la dose de quelques gouttes
dans des gargarismes contre le gonflement indolent des gencives, dans des
liniments rsolutifs et stimulants ; applique sur les dents caries, elle calme
la douleur. Boullay a propos de l'associer l'axonge pour en former une
A l'extrieur, on

(1)
(2)

Bulletin de l'Acadmie de mdecine, t. XIII, p. 1160.

Bulletin de pharmacie, t. VI, p. 350.

C30

MENTHE POIVRE.

pommade propre remplacer les lotions employes par Astier dans le traitement de la gale. VOTEZ SUPPLMENT, page 1166.
MENTHE AQUATIQUE (PL XXV). Mentha aquatica, L. Mentha rotundifolia palustris, seu aquatica major, J. Bauh., Tourn. Mentha hirsuta,
herbe du mort. Espce vivace qui crot abondamment sur les bords des
ruisseaux, des marais, dans les fosss humides, etc.

Description.

Racines longues, traantes, fibreuses Tiges nombreuses,

droites, peu rameuses, lgrement velues et rougetres. Feuilles alternes, ptioles,
glabres, ovales, dentes en scie. Fleurs monoptales, purpurines, disposes en capitules terminaux, arrondis (juillet-septembre). Calice tubul cinq dents. Corolle
quadrilobe un peu plus longue que le calice. Quatre lamines didynames plus
longues que la corolle. Un style. Deux stigmates divergents. Quatre semences
fort petites situes au fond du calice.

MENTHE CRPUE ou FRISE. Mentha crispa, L. Mentha rotundifolia

crispa spicata, C. Bauh., Tourn. Crot naturellement sur les montagnes

les plus leves de l'Europe, et est cultive dans les jardins. Roques dit
l'avoir trouve abondante dans les taillis des environs de Versailles et dans
la valle de Dampierre, surtout dans le parc du chteau.
Description. Racines rampantes, longues et fibreuses. Tige herbace, t-

tragone, velue, rameuse, haute d'environ 60 centimtres. Feuilles presque sessiles,

opposes, arrondies, cordiformes, dentelures aigus, ingales et comme frises.
Fleurs petites, purpurines ou violaces, verlicilles en pis terminaux (aot-septembre).
MENTHE POULIOT (PL XXV). Mentha pulegium, L. Mentha aquatica
seu pulegium vulgare, Tourn. Pulegium, J. Bauh. Mentha podagraria.
(Herbe aux puces, herbe de Saint-Laurent.) Crot abondamment le long des
ruisseaux. Son nom lui vient de ce que son odeur, dit-on, chasse les puces,

ce qui est fort douteux. Vivace.

Description.

Racines dures, un peu grles, traantes et fibreuses. Tiges

nombreuses, tragones, longues d'environ 35 U0 centimtres, quelquefois rougetres.
le plus souvent couches, puis "redresses l'poque de la floraison. Feuilles opposes, ovales-obtuses, et lgrement dentes. Fleurs pdoncules, purpurines ou roses, disposes par verticilles axillaires et diminuant en approchant du sommet (juilletaot). Calice et pdoncule pubescenls. Etamines saillantes.
(L'huile de menthe pouliot a pour formule Ci0HsO, identique celle du camphre.)

MENTHE SAUVAGE. MENTHE VULGAIRE. Vivace. Mentha sylvestris, L.

Mentha
sylvestris,
longiore
folio,
Bah.
C.

Description. Tige velue. Feuilles sessiles, cotonneuses, surtout en dessous,

oblongues, dentes en scie et assez odorantes.
Fleurs en pis terminaux allongs.

Etamines plus longues que la corolle.

MENTHE VERTE.
MENTHE ROMAINE.
BAUME VERT. MENTHE DE

NOTRE-DAME.
MENTHE A FEUILLES TROITES. Mentha vi-idis, L. On la
trouve aux environs de Paris et dans la plupart de nos dpartements; elle
abonde dans les lieux secs et levs des Pyrnes. On la cultive dans les
jardins. C'est une des espces les plus aromatiques. Nes (1) assure qu'elle

n'est autre chose que la menthe poivre dgnre dans les jardins.

Description. Tige glabre ou presque glabre, rougetre la base. Feuilles

vertes sur leurs deux faces, un peu ptioles, glabres, troites, seulement un peu velues sur leur nervure principale bractes troites, longues et slaces pdoncules
;
glabres ou un peu pubescenls. ; Fleurs petites, rougetres,
pis terminaux grles,
en

serrs et pointus (juin-juillet).

Etamines un peu plus longues que la corolle.

{L huile de menthe verte

a pour formule C" H-s 0). (Kane. )
(1) Bulletin des sciences

naturelles de Frussac, t. I, p. 60.

MENTHE POIVREE.

631

MENTHE GENTILLE, MENTHE LGANTE.Mentha gentilis,

L.Crot
sur le bord des champs, le long des chemins et des fosss, et est cultive
dans les jardins. Vivace, trs-odorante. (Environs de Paris.)

Description. Tige raide, rougetre. Feuilles glabres, ou ne prsentant que

quelques poils pars sur les nervures. Fleurs d'une couleur rose, verticilles (juillet

aot). Elamines non saillantes.

D'autres espces de menthes ont des vertus analogues aux espces dont
nous venons de parler et peuvent leur tre substitues; telles sont : la
menthe des champs, mentha arvensis, L. ; la menthe cultive ou des jardins,
mentha sativa, L. ; la menthe odeur de citron, mentha citrata, L., qui crot
au bord des rivires, exhale une odeur qui se rapproche de celle du citron;
m devrait la cultiver dans les jardins; la menthe de cerf, mentha cervina,
qui crot en Provence, etc., etc.
Toutes les menthes contiennent beaucoup d'huile volatile et possdent
les proprits de la menthe poivre, mais un moindre degr ; toutes peuvent donc tre substitues les unes aux autres. La menthe verte, la menthe
repue, la menthe sauvage, la menthe aquatique, et la menthe pouliot, sont
les espces le plus ordinairement employes aprs la menthe poivre, que
l'on remplace souvent par la. menthe crpue ou la menthe verte.
La menthe pouliot active la scrtion bronchique et favorise l'expectoration. A ce titre on l'emploie vulgairement dans l'asthme, dans l'engouement
muqueux des voies ariennes chez les vieillards, o je l'ai vue agir comme
le serpolet, la sauge, l'hysope, etc. Sauvages a recommand l'infusion
-aqueuse de cette espce de menthe dans la coqueluche, et Cullen dit qu'elle
lui a paru nuisible dans cette maladie, ainsi que tous les chauffants. Cette
diffrence dans les rsultats tient, sans doute, aux circonstances diverses
dans lesquelles se trouvaient les malades, soit sous le rapport des priodes
de la maladie, soit sous celui des symptmes dominants ou des complications. 11 est, en effet, de la dernire vidence que s'il y avait dans les cas
observs par le premier, atonie, absence d'irritation et de phlogose pulmonaire, l'usage de la menthe a pu tre avantageux, tandis que si, dans ceux
o Cullen administra cette plante, il y avait plthore, orgasme des voies
respiratoires, vive sensibilit de ces voies, elle ne pouvait qu'augmenter ces
symptmes et produire mme des accidents plus ou moins graves. Les
mmes remarques peuvent s'appliquer .ce qu'ont dit les anciens de la vertu
emmnagogue du pouliot, vertu qui ne peut tre que relative l'tat
d'asthnie, au dfaut d'excitation, soit gnrale, soit locale. Haller l'associait au fer et en composait un remde emmnagogue trs-chaud, trsactif (1). La menthe crispe est aussi tellement emmnagogue que, selon
"Bodart, son huile essentielle a souvent caus des hmorrhagies utrines.
Le pouliot a t vant contre la goutte, ce qui l'a fait appeler mentha podagraria dans quelques anciens ouvrages.
Suivant Campegius, le suc de menthe (dont il n'indique pas l'espce), ml
avec du vinaigre ou du suc de grenade," arrte le hoquet, le vomissement,
l'hmorrhagie, le cholra-morbus, et tue les lombrics. Boerhaave a employ utilement la menthe crpue dans la lientrie.
Selon Roques, l'infusion vineuse de la menthe crpue ou feuilles
rondes peut tre substitue au quinquina pour le traitement des fivres
intermittentes simples. On la prend un peu chaude et lgrement sucre;
on se tient dans son lit et on se couvre convenablement,
A l'extrieur, les menthes conviennent dans les engorgements cellulaires
remde est ainsi compos : pouliot, une poigne; limaille de fer rouille et pulvrise, 30 gr.; vin blanc, 1 kilogr., infuss chaud pendant la nuit. On en donne un verre matin et soir, et tous les jours au dner on administre 5 centigr. d'alos.
(1) Ce

'

MNYANTHE.

632

non inflammatoires, l'oedme, et dans tous les cas o les aromatiques sont
indiqus. On en fait un grand usage dans nos campagnes. On compose avery
ces plantes un vin aromatique pour l'usage extrieur comme rsolutif.
La menthe crpue et la menthe aquatique sont plus souvent employes
en cataplasme sur les seins des femmes en couches, pour arrter la scrtion du lait, que la menthe poivre. Selon Gilibert, l'huile essentielle dementhe crpue, applique sur les mamelles, est trs-efficace pour rsoudre
le galactocle. Linn conseillait non-seulement les cataplasmes vineux de
cette plante sur les mamelles, et l'huile essentielle en Uniment sous les
aisselles des nourrices ; il leur faisait prendre encore intrieurement quelques gouttes de cette huile sur du. sucre. Hufeland conseille l'application
sur l'pigastre de sachets de menthe crpue cuite dans du vin, contre les
vomissements spasmodiques ou devenus habituels. Celse recommande leshains de vapeur avec la menthe sauvage pour les douleurs de dents.

MNYANTHE (1). Menyanthes trifoliata. L.

Trifolium palustre. G. BAUII., DOD. Trifolium febrinum germanicum.'R.ky^
Menyanthes palustris. TOURN. Trifolium febrinum.
TAB., OFF.,MURR.
Trfle aquatique, trfle d'eau, mnyanthe trifolie, mnyanthe feuilles ternies,
trfle la fivre.
GENTIANACES. Fam. nat.
PEKTANDRIE MONOGYNIE. L.
Cette plante vivace (PI. XXVI) habite les marais, les tangs, les fosss-

humides, dans toute l'Europe. On la rencontre Saint-Clair, Ville-d'Avray,

prs de Paris.

Description.

Racine : souche paisse, cylindrique, rampante, marque decicatrices provenant de la chute des feuilles et couverte de fibres presque simples, assez:
nombreuses. Feuilles longuement ptioles,- composes de trois folioles glabres, ovales,
d'un vert fonc. Fleurs formant une belle grappe l'extrmit d'une hampe droited'environ 25 centimtres de hauteur; chaque fleur d'un blanc ros, quelquefois purpurine l'extrieur, pdicelle et accompagne d'une bracte ovale (mai-juin). Calice

-cinq dcoupures. Corolle infundibuliforme.

Cinq
etamines.
style.
Fruit :
Un

capsule uniloculaire, sillonne longitudinalement en dehors.

Semences glabres, lui
santes, un peu lenticulaires.

Parties usites. L'herbe entire.

Rcolte.

On se sert de la plante l'tat frais pendant toute la belle saison. On

rcolte les feuilles la fin de l't pour les conserver. Sches avec soin, elles ont encore leur forme et leur amertume, ne sont ni trop jaunes ni taches.

Proprits physiques et chimiques.

Le trfle d'eau, d'une odeur

faible, d'une saveur nauseuse et trs-amre, contient, d'aprs Trommsdorf, une fcule
verte, de l'exlractif amer, une gomme brune, de l'albumine, une matire animale que
le feu ne coagule pas, de finulme (?)
Depuis, Naturelle en a extrait la matire amre

l'tat de puret, sous forme de longues aiguilles blanches, clat satin, laquelle il
a donn le nom de menyartthin ou menyanthine. Il a fait remarquer que cette plante, ne
contenant pas de tannin, pouvait tre associe sans inconvnient aux sels de fer.
Les feuilles sches sont employes par quelques brasseurs en guise de houblon dans
la fabrication de la bire.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
A L'INTRIEUR. Dcoction ou infusion, 15
Vin (30 gr. pour 1 kilogr.

par kilogramme d'eau, par petites

tasses.
Suc exprim, 30 100 gr.
30 gr.

(1) (C'est par

50 100 gr.

Sirop

(1

100 gr.

de vin ou dehire),

de sucre sur 3 de sirop ), 30

une erreur dans les anciennes'ditions de Nicandre

Linn a pris son mnyanthe du mot |j.r,vuav6E;. Dans Thophraste et dans Dioscoride, il que
u.iwmbec, de [itvo:, petit,
a
y
et avtlo, fleur, cause de la dlicatesse de la fleur.)

MENANTHE.
Teinture (1 sur 0 d'alcool), 2 U gr., en potion.
Extrait alcoolique (1 sur 1 d'alcool et 8 d'eau),
1 4 gr., en pilules, bols, etc.
-Extrait aqueux par infuso-decoctum (l sur 8
d'eau), 1 k gr., en pilules, bols, etc.
Extrait de suc par inspissation, mme dose
(est prfrable). (1 kilogr. de la plante donne
donne 22 gr. d'extrait.)

633

Poudre (rarement employe), 1 h gr., en

bols, pilules ou dans un liquide.
A L'EXTRIEUR. Dcoction, pour lotions, fomentations.
Feuilles en cataplasmes.
Suc en topique.
Le trfle d'eau entre dans les pilules balsamiques de Stahl.

Le trfle d'eau est amer, tonique, fbrifuge, antiscorbutique, emmnagogue, vermifuge. A haute dose, il est vomitif et purgatif. On l'emploie dans
les affections atoniques du tube digestif, les scrofules, le scorbut, la goutte,
le rhumatisme chronique, les maladies cutanes anciennes, les fivres inter-

mittentes, l'amnorrhe par atonie, etc.

Les proprits de cette plante sont celles, un haut degr, des amers en
gnral, et se rapprochent surtout de celles de la gentiane. Cependant, elle
contient quelques principes particuliers qui expliquent dans certains cas,
outre son action tonique, l'effet spcial qui la fait considrer comme antiscorbutique, fondante et dpurative. La Providence, en la faisant natre
dans les marais, semble l'avoir destine combattre le scorbut, les fivres
intermittentes, la cachexie paludenne, l'emptement et les engorgements
des viscres abdominaux, les scrofules, etc., maladies si frquentes dans
ces lieux malsains. Boerhaave en a prouv d'heureux effets sur lui-mme
contre la goutte, et Bergius en a constat de plus en plus l'utilit dans cette
maladie. Simon Schultius (1) a rapport plusieurs cas de gurison de rhumatismes articulaires au moyen des feuilles de trfle d'eau en dcoction
dans la bire. Double (2) en a obtenu de bons rsultats la fin des rhumatismes aigus, pour combattre la disposition des malades aux rcidives.
Villius (3) rapporte avoir guri dans quinze jours une hydropisie ascite
trs-considrable, en prescrivant trois verres par jour de cinq pots de petitlait, dans lesquels on avait fait infuser trois poignes de trfle d'eau, une
poigne de racine d'aune, de raifort sauvage, de feuilles d'asclpias et de
fleurs de buglose... Il est difficile d'apprcier dans ce mlange la part que
le trfle d'eau a pu prendre.
Le mnyanthe est un tonique puissant dont je fais trs-frquemment
usage. C'est principalement dans le scorbut, seul ou associ aux plantes
antiscorbutiques et surtout au cresson et au ohlaria, que je l'emploie. C'est
un remde vulgaire chez les Anglais pour combattre les ruptions scorbutiques qui rgnent habituellement chez eux au printemps. Bluhm a obtenu les
rsultats les plus heureux dans le traitement du scorbut, d'une dcoction
faite avec le mnyanthe, la racine de raifort et l'oseille. J'ai souvent administr celte plante, dans les lieux o elle tait proximit de mes malades, contre les fivres intermittentes, les cachexies, les scrofules, l'hydropisie, la chlorose, l'tat d'atonie rsultant de la misre. J'en ai toujours
retir de trs-bons effets; mais je dois dire que, comme fbrifuge, elle n'a
pas offert plus de certitude que la gentiane, le chardon toile, l'absinthe et
la petite centaure.
Willis administrait aux enfants vermineux 60 centigr. 1 gr. 60 centig.
de trfle d'eau en poudre, le matin jeun pendant douze ou quinze jours de
suite; et, au bout de ce temps il a vu survenir une abondante vacuation de
vers intestinaux. Cullen a constat les bons effets de cette plante dans quelques affections herptiques ou mme d'un aspect cancreux. Eoques l'a employe avec le plus grand succs dans plusieurs affections dartreuses, qui
(1) Miscel.

acad. eurios. nat., etc., an IV et V, p. 133.

(2) Journal gnral de mdecine, t. LXXIV,
p. 68.
(3) Actes de la Socit de Copenhague, anne 1774.

MERCURIALE.

C3

avaient rsist aux prparations antimoniales, au soufre et la douceamre.

(Teissier(l) recommande contre la cphalalgie habituelle une infusion lgre de trfle d'eau dulcore avec le sirop de valriane.)
A l'extrieur, j'ai employ le trfle d'eau en dcoction sur les ulcres atoniques, scorbutiques et scrofuleux. Je n'ai pas remarqu d'effet qui lui ft
exclusif. Il agissait comme toutes les substances de mme nature. J'ai connu
un cultivateur asthmatique qui se soulageait en fumant des feuilles de trfle
d'eau sches.

MERCURIALE. Mercurialis annua. L.

Mercurialis mas et foemina. J. BAUH. Mercurialis testiculata sive mas
'

Dioscoridis et Plinii. G. BAUH.

Mercuriale annuelle ou officinale, herbe d'Herms, foirole, foirotte, foirande,

chiole, ortie btarde, cagarelle, caquenlit, rinberge.
EUPHORBIACES. Fam. nat. DIOECIE ENNANMUE. L.

La mercuriale annuelle (PI. XXVI) se rencontre partout en Europe dans

les jardins ngligs, les lieux cultivs, parmi les dcombres, dans les terrains pierreux.

Description.

.Racines blanchtres, fibreuses. Tige droite, glabre, cylindrique, rameaux opposs, haute de 30 U0 centimtres. Feuilles opposes, ptioles,
ovales-lancoles, trs-glabres, d'un vert clair, aigus et dentes leur circonfrence.
disposes par paquets sessiles sur des pis
Fleurs dioques. Individus mles fleurs
grles, allongs, axillaires, pdoncules. Calice trois folioles. Neuf douze etamines distinctes. Individus femelles fleurs sessiles, axillaires, presque gmines.
Un ovaire hriss, bilob. Deux styles lgrement denticuls. Fruit : capsules
deux coques bivalves, renfles et couvertes de quelques poils raides blanchtres, deux

semences.

Parties usites. L'herbe entire.

(Culture. L'herbe sauvage suffit aux besoins de la mdecine; elle n'est cultive

que dans les jardins botaniques; semis.)

Stcolte. Cette plante s'emploie frache ; la dessiccation lui te ses proprits.
Elle jouit de toute son activit avant la floraison; quand elle est monte graine ou
lorsqu'elle commence jaunir, elle a beaucoup moins d'nergie. Cependant on peut
l'employer jusqu'aux geles. Elle reste verte longtemps dans nos jardins.
Proprits physiques et chimiques. La mercuriale a une odeur
ftide, une saveur amre et sale trs-dsagrable. Elle contient, d'aprs l'analyse de
Feneuille (2), un principe amer purgatif, du muqueux, de la chlorophylle, de l'albumine vgtale, une substance grasse blanche, une huile volatile, de l'acide pectique, du
ligneux, quelques sels, de l'ammoniaque. Distille avec-l'eau, la mercuriale ne donne
aucune huile essentielle : son principe aromatique se dcompose probablement la temprature de l'eau bouillante. L'hydrolat qu'on en obtient, dit Stanislas Martin (3), a
une odeur et une saveur forte, vireuse, dtestable ; il provoque au vomissement, et serait probablement trs-nuisible si l'on en faisait usage en boisson.
(Reichardt (h) a obtenu, en traitant cette plante par un procd particulier, un alcalode Irs-vnneux qu'il nomme mercurialine; c'est un liquide huileux odeur nausabonde, raction alcaline et se transformant l'air en une rsine de consistance hutyreuse. Elle est trs-avide d'eau et, sature de celle-ci, elle perd un peu de son odeur.
Bout iliO degrs ; absorbe l'acide carbonique et forme un carbonate trs-soluble dans
l'alcool.)
Celte plante fournit fa teinture un principe colorant bleu, et son suc bleuit le papier
de tournesol. Cette couleur n'est pas de l'indigo, d'aprs Chevreul.
Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, 1858.
(2) Journal de chimie mdicale, 1826, t. II, p. 116.
(3) Bulletin de thrapeutique, t. XLII,
p. 359.
(4) Rpertoire de pharmacie, juin 1863.
(1)

MERCURIALE.

635

PREPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTIUBDB. Dcoction,

20

30 gr. par

demi-kilogramme d'eau.
Suc exprim, 30 100 gr.
Miel de mercuriale simple, 30 60 gr. (rarement par la bouche).
Miel de mercuriale compos (sirop de longue
vie), 30 60 gr.
(Extrait, 4 8 gr., comme purgatif.)
A L'EXTRIEUR. Miel de mercuriale en lavement, 60 120 gr.

Suc, 30 60 gr., en lavement.

Dcoction en fomentations lotions lave,
,
ments. ,
Feuilles, en cataplasme.
Extrait, 16 gr., en lavement.
(Glycrol (Surun) : suc de mercuriale, glycrine, 500 gr.; chauffez lentement ; passez
au blanchet pour sparer la chlorophylle et
l'albumine coagule, et ramenez par la chaleur 500 pr.)

laxative; mais on ne lui trouve

qu'une action inconstante. Cette prtendue inconstance des effets de la
mercuriale vient de la manire de l'employer. 11 faut l'administrer frachement cueillie ; car la dessiccation lui enlve presque toute son activit. La
coction diminue aussi cette activit, et de purgative que cette plante tait,
elle devient par cette prparation simplement laxative. Ces faits, que j'ai
t mme de constater, expliquent suffisamment les prventions des praticiens modernes contre une plante que les anciens employaient gnralement, et qui, presque abandonne de nos jours, offre pourtant de
grandes ressources la campagne; o elle abonde de tous cts.
Cependant on l'emploie en lavement, en dcoction et sous forme de
mellite. Tous les mdecins connaissent l'usage du miel de mercuriale. Ce
miel est rest dans nos pharmacies modernes, malgr le systme d'exclusion adopt contre la plupart de nos plantes indignes. Les feuilles de mercuriale en dcoction sont employes comme mollientes et jointes le plus
souvent celles de mauve, de bouillon blanc, etc.
Le bouillon de veau auquel on ajoute la mercuriale, la laitue et la poire
(de chaque une poigne), est un doux laxatif que j'ai souvent mis en usage
dans ma pratique rurale.
Les qualits purgatives de la mercuriale taient dj connues du temps
d'Hippocrate. On l'employait particulirement dans l'hydropisie. Dioscoride, Galien, Oribase, Paul d'Egine, la prescrivaient comme purgative dans
les fivres continues et intermittentes, pour purger les femmes enceintes et
dlicates, et les vieillards atteints de constipation. Brassavole rapporte
que de son temps (1534) les habitants de Ferrare mangeaient de cette plante
dans le potage ou sous forme de bouillie, pour se purger. Gonan faisait
manger aux enfants qui avaient des vers une soupe prpare avec cette
plante. Dans les campagnes les sages-femrries combattent souvent la constipation chez les femmes en couches et dtournent le lait chez celles qui ne
veulent pas nourrir, au moyen de lavements d'infusion de mercuriale (une
poigne par 500 gr. d'eau) frachement cueillie. Elles en font aussi des
cataplasmes qu'elles appliquent sur le bas-ventre pour favoriser les lochies
ou les rappeler quand elles sont supprimes.
Nous recognoissons, dit Constantin, en la mercuriale une puissance
laxative trs-fidelle, de la phlegme, de l'humeur sreux et la bile et sans aucune perturbation; tellement qu'elle est trs-utile pour purger aux fivres
continues et ardentes, et aussi celles qu'assaillent le malade par intervalle,
que nous appelons intermittentes.
'( D'icelle se peuvent aussi purger, sans aucun regret, tous ceux qui doyvent avoir en tout temps le ventre lasche et libre : elle est convenable aux
femmes enceintes. et toutes vieilles gens, qui coustumirement ont le
ventre chiche et constip; les enfants encore, et les plus tendrelets, en peuvent recevoir l'intention susdite. Son jus est trs-utile recevoir les poudres des mdicaments ddiez pour les pilules : ses feuilles piles et mesles
avec le miel ou le vin cuit, pourront estre rserves en forme d'opiat, laquelle conviendra non seulement lascher le ventre, mais aussi pour dliurer
La mercuriale est considre comme

MERCURIALE.

636

et ouurir les obstructions des parties internes ; et principalement prouoquer.

les menstrues aux femmes, pour lequel faict aussi, elle peut estre trs utilement suppose en forme de pessaire; et pour autant qu'elle offense quelque
peuTestomach, celuy-l corrigera et augmentera sa puissance purgative qui
la meslera avec l'absinthe (1).
J'ai vu des constipations opinitres cder un moyen tout populaire, qui
consiste introduire dans l'anus des feuilles et sommits de mercuriale
broyes avec un peu de miel ou d'huile d'olive, de la grosseur d'une noix
et mme davantage, suivant le cas. Les nourrices font quelquefois un suppositoire avec un morceau de tige de chou qu'elles taillent de manire lui
donner la forme ef le volume convenables, et qu'elles induisent de suc de
mercuriale. Ce suppositoire est trs-efficace. Il ne faut pas oublier, dans tout
ceci, que la mercuriale est de la famille des euphorbes, et que son usage
chez les enfants doit inspirer une juste mfiance.
Swinger a invent un sirop de mercuriale compos qui a joui d'une grande
vogue sous le nom de sirop de longue vie ou de Calbre. Ce sirop, tomb dans
l'oubli pour avoir t trop vant, a pour base le suc de mercuriale, la racine
d'iris germanique ou d'iris et celle de gentiane infuses dans le vin blanc.
Comme la fois laxatif et tonique, il convient dans tous les cas o se prsente la double indication de fortifier les organes, et, en mme temps, de
lcher le ventre.
J'ai connu un goutteux qui ne se soulageait que par l'usage de ce sirop :
il en augmentait ou il en diminuait la dose suivant l'effet tonique ou laxatif
qu'il voulait produire. Les vieillards constips, cacochymes et asthmatiques
s'en trouvent bien.
J'ai vu plusieurs fois employe par des commres, et j'ai moi-mme employ avec succs la mercuriale cuite sous la cendre et applique chaude
sur la'tte, pour rappeler les crotes de lait, dont la rtrocession donnait lieu
divers accidents. Entre autres cas, je citerai celui d'une petite fille ge
de vingt mois, trs-lymphatique, ayant habituellement le rle muqueux
qu'on observe chez quelques enfants, et qui ncessite souvent l'emploi de
l'ipcacuanha comme vomitif. Ce rle, produit de l'augmentation de la scrtion muqueuse, tait considrablement augment, accompagn d'une
difficult de respirer, et faisait craindre un catarrhe suffocant. Aprs trois
vomissements provoqus par l'administration de 3 centigr. de tartre stibi
mls trois onces d'eau distille, prises par cuilleres, la mercuriale fut
applique sur toute l'tendue du cuir chevelu. Ds cette premire application, .l'exsudation sro-purulente reparut, et les symptmes bronchiques
s'apaisrent notablement. Une seconde application de mercuriale rendit
l'affection cutane toute son activit, et ft disparatre compltement la
maladie produite ou du moins considrablement augmente par une rtrocession qui, considre comme cause ou comme effet, dtermine souvent
les accidents les plus graves.
Les feuilles de mercuriale piles et appliques tides sont plus actives
que ces mmes feuilles cuites sous la cendre.
Le miel de mercuriale est frquemment employ dans les lavements
comme laxatif. Les pharmaciens, en le prparant, "y ajoutent souvent, au
rapport de Mrat et Delens, les grabeaux de sn pour en rendre l'effet plus
marqu. Je doute que cette addition ait lieu.
(MERCURIALE BISANNUELLE.
Se rencontre en extrme abondance

dans les bois couverts, les taillis, les endroits sombres).

(Description. Racines

traantes. Tiges droites ou rameuses, garnies de

quelques poils. Feuilles ovales, lancoles, dentes et d'un vert sombr.)
(1)

Pharmacope provenale, liy. n, ch. vin, 120.

p.

MEUM. MILLEFEUILLE.

637

(Cette plante est regarde comme vnneuse. Sloane(l) lui attribue la production de selles, de vomissements, suivis de chaleur brlante, d'assoupissemenl, de convulsions et de mort. Son usage mdical est nul).

MUM. JEthusa meum. L.

Meum foliis anethi. C. BAUH., TOURN.
Meum athamanticum. OFF.

Meum vulgatius. PARK.

Meum vulgare sive radix ursina.
J. BAUH. Ligusticum meum. K.
Mum athamantique, fenouil d'ours, fenouil des Alpes, arthuse feuilles capillaires.
OMBELLIFRES. Fam. nat.
PEKTAKDRIE DIGTNIE. L.

Le mum, qu'on faisait venir autrefois d'une montagne de Grce ou de

Thessalie, appele athamanthe, vient spontanment en Suisse, dans les
Vosges, sur le mont Pilt, aux environs de Lyon, dans les Pyrnes, les Corbires, etc.
Description. Racine peu prs de la grosseur du petit doigt, brune en dehors, blanchtre en dedans, rameuse, fibreuse, longue d'environ 20 centimtres, soyeuse
et comme barbue au collet par la distraction des ptioles, (ce qui la dislingue de celle
de fenouil.) Tiges canneles, lgrement rameuse, hautes d'environ 35 40 centimtres. Feuilles dcoupures'nombreuses, capillaires. Fleurs petites, blanches,
disposes en ombelles terminales au nombre de trois ou quatre sur chaque tige (juinjuillet) ; une seule de ces ombelles, celle du milieu, est fertile ; les autres, tant mles,
sont striles par i'avortement du pistil.
Fruit deux graines canneles.
Proprits physiques et chflBiiques. La racine de mum a une
saveur un peu amre, acre et aromatique ; son odeur se rapproche de celle de l'anglique, mais elle est plus faible. Les graines et les feuilles sont d'une odeur et d'une saveur analogue celle de la racine.

Tonique/stimulant, diurtique, le mum, ayant des proprits analogues

celles du fenouil, tait jadis employ contre les affections atoniques et
flatulentes des voies digestives, dans l'asthme humide, et pour provoquer
les rgles. Quelques auteurs prtendent que son infusion (15 . 30 gr. par
kilogramme d'eau) a subjugu quelques fivres intermittentes, et qu'elle est
utile dans les affections hystriques, la dose de A gr. en poudre dans du
vin. On prescrivait encore cette racine comme masticatoire dans la mme
indication, en recommandant d'en avaler le suc.

MILLEFEUILLE. Achillea milleiolmm. L.

Millefolium vulgare album. C. BAUH. TOURN.
MUlefolium stratiotes

,
pcnnatum terrestre. J. BAUH. Stratiotes millefolia. Fucus.
Achillea. DIOSCORIDE. Chyliophylium. TRILL.
Carpentaria. LEM.
Millefeuille commune,
herbe aux charpentiers, herbe
millefeuille des pharmacies, militaires,
aux coupures, herbe aux voituriers, herbe aux
sourcil de Vnus,
herbe Saint-Jean, herbe du cocher, endove.
SYKAKTHREES. Fam. nat. SYKGNSIE POLYGTKIE. L.
Cette plante vivace (PL XXVI) abond dans les champs, aux lieux incultes,
sur le bord des chemins. Sa rputation est fort ancienne. Le nom d'Achillea,
suivant Pline, lui vient d'Achille, qui s'en servit le premier pour gurir les

blessures de ses compagnons d'armes.

Les agronomes la regardent comme un excellent fourrage.
(1)

Essai d'Edimbourg, 228.

MILLEFEUILLE.

638

Description.

Racine tranante, noirtre, fibreuse. Tiges droites, velues,

canneles, hautes de 50 60 centimtres. Feuilles longues et troites, pubescentes,
odeur aromatique. Fleurs blanches
dcoupures nombreuses, sessiles, alternes, d'une
et nombreux, formant des corymbes terminaux comou roses, en capitules petits
pactes (juin-juillet-aot). Calice compos d'caills imbriques, trs-serres, renfermant dans le centre des fleurons tubuleux, hermaphrodites, cinq lobes, au nombre
de six huit, et, la circonfrence, des demi-fleurons .femelles fertiles, peu nombreux et
trois dents. Cinq etamines. Un style. Deux stigmates. Rceptacle presque
plan. Fruits : aknes ovodes dpourvus d'aigrette.
usites. Les feuilles, les sommits fleuries, la racine.
en grande abondance, suffit aux
(Culture. La plante, croissant spontanment
besoins de la mdecine. Elle est cultive dans les jardins, o elle fournit plusieurs varits. On la propage en terre lgre par semis faits au printemps; plus rarement par
clats des pieds.)
Rcolte. Elle doit tre faite, pour les feuilles et les sommits, pendant la floraison. La racine se rcolte comme celle de toutes les plantes vivaces.
Proprits physiques et chimiques. La millefeuille a une odeur
aromatique trs-faible ; sa tige et ses feuilles ont une saveur astringente, amre, et ses
fleurs un got amer et lgrement aromatique. La racine frache a une odeur de .camphre. Cette diffrence tient ce que ces dernires contiennent une huile volatile d'une
odeur fragranle trs-pntrante et d'une saveur chaude, qu'on en retire facilement par
la distillation, tandis que les feuilles et la tige reclent un principe rsineux amer
styplique, uni du mucilage. L'infusion de cette plante noircit par le sulfate de fer.
Gmelin, Dubois de Tournai ont cherch plusieurs reprises vrifier ce fait, en faisant
macrer ls feuilles dans de l'alcool de froment, et ils ont toujours obtenu un liquide de
couleur vert#. L'eau, le vin et l'alcool s'emparent des principes actifs de la millefeuille.
Zanonl (1), chimiste itaiien, a analys cette plante et y a trouv un principe nouveau
qu'il nomme achilline. (Ce n'est'point un alcalode, mais un extrait hydroalcoolique
d'une composition complexe, d'un jaune bruntre, amer, d'une odeur spciale, hygromtrique, soluble dans l'eau et l'alcool bouillant, insoluble dans l'ther sulfurique")
En Dalcarlie on substitue la millefeuille au houblon dans la fabrication de la bire;
ce qui rend, dit-on, cette boisson trs-enivrante.

Parties

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Infusion, 10 20 gr. par

500 gr. d'eau bouillante. Cette infusion
noircissant et perdant promptement son
arme, on ne doit prparer que la quantit que l'on peut prendre en une ou deux
fois.
Suc exprim, 50 100 gr., en potion.
Eau distille (1 sur 12 d'eau), 50 100 gr.,

en potion.
Huile .essentielle, 50 centigr. 1 gr., en potion.

Extrait, k 10 gr., en potion.

Sirop (1 frache sur 6 d'eau bouillante et 12
de sucre), 30 60 gr.
A LVXTRIEUR. Dcoction, de 30 60 gr.
par kilogramme d'eau, pour lotions, fomentations, bains, lavements. -

La millefeuille entre dans quelques prparations officinales, comme l'eau vulnraire, etc.

La millefeuille, considre comme tonique, stimulante, antispasmodique,

emmnagogue, fbrifuge, etc.,-tait appele autrefois remplir un grand
nombre d'indications. La longue nomenclature de tous les maux qu'on a
cru pouvoir gurir avec cette plante, a inspir une mfiance qui a pu seule
la faire abandonner. On n'en fait mme pas mention dans les traits rcents
de matire mdicale.
Cependant on l'a employe avec succs dans les affections nerveuses atoniques, dans les hmorrhagies passives, les flux muqueux, la suppression
des rgles, les fivres intermittentes, les affections catarrhales chroniques, etc. Tabernoemontanus lavante contre l'pilepsie. F. Hoffmann, Stahl
et Gruner prconisent ses sommits fleuries dans l'hystrie, l'hypochondrie,
la cardialgie, les coliques venteuses ou spasmodiques, l'pilepsie, les hmorrhagies passives, les affections rhumatismales, calculeuses, etc. Ferrein la
(1)

Annali universali di mdicina.

MILLEFEUILLE.

639

dit utile dans les_ hmorrhagies, les fivres intermittentes, l'avortement.

Maumery (1) considre l'infusion de millefeuille comme trs-efficace dans
les maladies nerveuses. Elle lui a russi dans les convulsions des enfants
varioleux, chez les femmes hystriques; elle a prvenu des fivres puerprales chez les accouches, en rtablissant les lochies ; elle a guri une pilepsie, suite de la suppression menstruelle, en rtablissant les rgles; elle a
fait cesser un spasme universel avec raideur ttanique, suite d'une fivre
maligne, en portant la peau des pustules qui ont t critiques. Les femmes
grosses, suivant le mdecin que nous venons de citer, peuvent prvenir les
mauvaises suites des couches et la fivre puerprale en faisant usage de l'infusion de millefeuille avant les couches. Bue pendant un mois, ajoute ce
praticien, cette infusion a encore la proprit de calmer les douleurs des

hmorrhodes et d'arrter les fleurs blanches excessives. Je ne doute pas,

dit Maumery, qu'on ne me prenne pour un enthousiaste ou pour un visionnaire. Je ne suis ni l'un ni l'autre. Je suis un mdecin qui me suis fait une.
loi, ds le commencement de ma pratique, de me prmunir ni pour ni
contre aucun remde, qui, au contraire, ai tch de me conformer aux sages
prceptes que j'ai pu trouver dans les plus grands praticiens, en m'loignant
de tout systme..... On peuts'en rapporter ma candeur. '
D'aprs Joerdens (2), une forte infusion de millefeuille diminue la leucorrhe invtre, et parvient, unie au carbonate de potasse, gurir la
leucorrhe rcente. Meyer (3) a employ cette plante avec succs dans les
mmes affections. Dubois, de Tournai, a observ de bons effets de son usage
dans deux cas de leucorrhe. Le mme moyen nous a galement russi dans
un autre cas de leucorrhe qui durait depuis plusieurs mois, et tait accompagn de douleurs gastriques assez intenses.
Buchwald, Losecke, Rivire, Boerhaave, Alberti, Lobel, et beaucoup
d'autres auteurs considrent la millefeuille comme un remde trs-efficace
contre les hmorrhagies. Des praticiens qui n'crivent point, dit Roques,
mais qui observent attentivement l'effet des remdes, nous ont dit avoir
employ avec un plein succs le suc exprim de la plante frache pour arrter des hmoptysies rebelles la saigne et aux boissons temprantes.
Lorsque le suc ou la dcoction ne suffisaient point, on les tendait dans une
eau alumineuse. Hufeland prescrit l'infusion des sommits contre les flux
coeliaque et hpatique pour fortifier les intestins aprs le meloena, et comme
traitement conscutif, cette mme infusion en lavement pour prvenir les
rcidives de cette affection. Thomas Burnet avait dj recommand la dcoction de millefeuille contre le flux hmorrhodal excessif. C'est surtout
dans les fluxhmorrhodaux, dans les hmorrhagies du rectum que la millefeuille s'est montre efficace. Trunk (4) en a recueilli un grand nombre
d'observations rapportes par diffrents auteurs; et tout rcemment Teissier (5) a publi un travail dans lequel il prouve par des faits irrcusables
que cette plante, si injustement ddaigne aujourd'hui, a une action relle
et spciale contre les flux hmorrhodaux trop abondants.
Teissier mentionne les opinions de Rivire, d'Alberti, de Stahl, d'Arnaud
de Villeneuve, de F. Hoffmann, de Ferrein, de Chomel, de Hufeland. De
l'ensemble de ces opinions il rsulte que ces auteurs attribuaient la millefeuille des proprits antispasmodiques dans les maladies nerveuses, toniques et astringentes dans les hmorrhagies passives, principalement dans
les hmorrhagies passives du rectum et de l'utrus.
Aprs avoir rappel qu'autrefois cette plante tait frquemment employe
(1)

(2)
(3)
(4)
(5)

Ancien Journal de mdecine, t. XXXIV, p. 402.

AU. med., anne 1802, fvrier.
Recepllasschenbuch, p. 223.
Hist. hoimorrh. omnis oevi obs. cont., vol. II, p. 3.
Gazette mdicale de Lyon, 31 janvier et 15 fvrier.

640

MILLEFEUILLE.

et les faits cliniques qui

en mdecine, Teissier, abordant les considrations
font l'objet de son mmoire,'spcifie les cas dans lesquels on peut employer
avec succs la millefeuille. Il ne s'agit ici, dit-il, ni des hmorrhodes
fluentes ordinaires, que le praticien doit ordinairement respecter et pour
lesquelles il ne doit intervenir que lorsqu'elles sont douloureuses. Il ne s'agit
pas non plus de ces hmorrhodes dgnres dont on ne peut avoir justice
que par une opration chirurgicale, c'est--dire qu' la condition de les
dtruire par le bistouri ou par les caustiques. Nous voulons parler surtout
de ces hmorrhodes sans lsions profondes de l'intestin, qui laissent cependant couler une quantit considrable de sang, qu'on peut valuer, sans
exagration, chez quelques sujets, une demi-verre, une verre, un demilitre et mme un- litre par jour, et qui jettent les malades dans un tat de
dbilit extrme et d'anmie vritable. Teissier oppose aussi avec efficacit la millefeuille aux hmorrhodes anciennes dont le flux n'est pas seulement sanguin, mais encore muqueux ou puriforme, et constituant une
hlennorrhe anale, qui entrane, quand elle est abondante, une dbilit
dplorable et les symptmes de la cachexie. Ce praticien distingu apprcie
ensuite la mdication recommande contre ces deux espces d'hmorrhodes anormales, et qui consiste surtout dans l'usage des astringents et
du froid, tant l'intrieur qu' l'extrieur (boissons faites avec les acides
minraux et vgtaux, ratanhia, histori, cachou, quinquina, corce de
chne, alun en pilule ou en solution, seigle ergot, etc. ; lavements froids
et lotions fraches avec l'eau albumineuse ; solution d'actate de plomb, de
sulfate de fer, d'alumine, etc.). Cette mdication n'est pas rejete d'une
manire absolue par l'auteur ; il pense, au contraire, qu'elle peut trouver
son application dans certaines circonstances; mais il croit aussi avec raison
qu'il y a inconvnient supprimer par des astringents trs-nergiques, appliques localement ou par des lavements d'eau glace, des coulements hmorrhodaux rouges ou blancs un peu considrables, lors mme qu'ils sont
lis une exhalation passive.
Il est prfrable et plus rationnel, en pareils cas, de recourir des moyens
moins rpercussifs. La millefeuille, par une action lective, la fois tonique, astringente et mme sdative, remplit parfaitement l'indication.
En rsum, tenant compte de l'opinion des auteurs qui ont crit sur les
effets thrapeutiques de la millefeuille et des faits observs par lui-mme,
Teissier conclut :
1 Que la millefeuille, administre l'intrieur sous forme d'infusion ou
de jus exprim, a une action puissante sur les tumeurs hmorrhodales;
2 Qu'elle a la proprit de modrer et mme de supprimer les flux hmorrhodaux excessifs, proprit prcieuse dans les cas o l'coulement
sanguin est assez considrable pour occasionner, comme on le voit assez
souvent, la perte des forces, ou mme une vritable anmie ;
3 Qu'elle a encore la proprit de tarir les scrtions muqueuses et puriformes du rectum qui tienuent seulement des engorgementshmorrhodaux
et non des dgnrescences cancreuses ;
4- Que l'action antihmorrhagique de la millefeuille n'est point le rsultat
d'une simple astriction qui pourra tre rpercussive; qu'elle agit d'une
manire spciale et directe sur les vaisseaux et sur les nerfs du rectum, et
que cette action, comme l'ont dit quelques auteurs, est, en effet, tout la
fois astringente, tonique et sdative;
S0 Que l'usage de ce mdicament doit tre surtout rserv pour les flux
hmorrhodaux passifs avec tat variqueux et atonie du rectum, et pour les
flux qui, bien qu'actifs, ont amen parleur abondance une dbilit profonde
et des dsordres dans la sant gnrale.
J'ai t mme djuger de l'efficacit de la millefeuille dans un cas deflux sanguin hmorrhodal excessif, avec hmorrhagie utrine priodique.

MILLEFEUILLE.

Gil

de Boulogne-sur-Mer, ge de quarante-quatre ans, temprament

lymphatico-nerveux, constitution grle et dlicate, n'ayant eu qu'un enfant
aujourd'hui g de dix-sept ans, tait atteinte depuis plusieurs annes de
tumeurs hmorrhodales qui sortaient chaque dfcation?-Le volume graduellement augment de ces tumeurs produisait en mme temps la chute
pniblement, rductible du rectum, et, par suite de l'irritation du col de
l'utrus, une menstruation mtrorrhagique qui durait dix douze jours. Des
topiques astringents (pommade de ratanhia, lotions alumineuses, etc.), les
douches ascendantes froides, la pommade de belladone, l'onguent populum, etc., n'avaient apport que peu ou point de soulagement. La malade,
affaiblie, dcourage, alla Paris consulter MM. Gendrin et Barlhe, qui ne
trouvrent d'autre moyen de salut que la destruction des tumeurs hmorrhodales, soit par la cautrisation, soit par l'crasement linaire, mais l'tat
de faiblesse et d'anmie, l'extrme irritabilit du systme nerveux, le refus
formel de lai chloroformisation, firent diffrer l'opration, et l'on s'en tint
seulement la continuation de l'emploi journalier des douches d'eau froide,
qui, parmi les moyens employs, avaient seules procur du soulagement.
Mme D*** revint Boulogne. Appel le 7 mars 1857, je la trouve dans l'tat
suivant : tumeurs hmorrhodales volumineuses formantbourrelet, chute du
rectum chaque garde-robe et mme par la marche, ncessitant depuis
longtemps un suppositoire mtallique contentif, mais dont la prsence ne
peut plus tre supporte cause de la douleur; rupture d'une veine donnant
issue, chaque fois que la malade va la selle, un demi-verre de sang (environ 80 100 gr.) ; pleur, infiltration cachectique, dbilit, pouls faible,
abattement moral, insomnie ou sommeil pnible, sensibilit extrme; apptit, digestions rarement difficiles ; menstruation trs-abondante depuis
prs d'un an; durant dix douze jours, et constituant, les deux premiers
jours, une Vritable hmorrhagie ; obligation de garder presque constamment le lit. Je prescris l'infusion de millefeuille la dose de 20 gr. pour
500 gr. d'eau bouillante, prendre en trois fois chaque jour. Ds le troisime jour du traitement, l'coulement sanguin hmorrhodal est diminu
de moiti. La malade prouve, dit-elle, une amlioration sensible du ct
des nerfs : elle est plus calme et dort plus paisiblement. Le sixime jour,
l'coulement sanguin est rduit environ une cuillere bouche ; la rduction du rectum, auparavant trs-pnible, devient graduellement plus facile
et moins douloureuse : il y a plus de ton et un peu moins de volume dans
les parties affectes. Le dixime jour, apparition normale des rgles, sans
hmorrhagie; elles ne durent que cinq jours. Le vingtime jour, Mme D***,
moins faible'- peut rester leve une grande partie de la journe. La constipation est combattue par une trs-lgre dose de magnsie calcine. Le volume du bourrelet hmorrhodal est diminu d'environ un tiers et la chute
du rectum beaucoup moins considrable n'offre plus que peu de difficult
dans la rduction. Mme D*** reprenant de plus en plus ses forces et de gat
habituelle, se livre ses occupations ordinaires, continue l'usage de la millefeuille, plutt, dit-elle, par reconnaissance que par ncessit, sans renoncer toutefois l'opration qui pourra, lorsqu'elle se~trouvera assez
forte pour la supporter, la dbarrasser compltement de son affection hmorrhodale. '
Rouzier-Joly, de Clermont(l), a obtenu des rsultats qui ne laissent aucun
doute sur la vertu emmnagogue de la millefeuille. Lorsque la suppression
avait t produite par une cause passagre, par le froid, par une motion
morale, par exemple, une forte infusion de cette plante, donne le matin
jeun, et rpte au besoin trois ou quatre jours de suite, faisait reparatre
le flux menstruel quelquefois mme une demi-heure seulement aprs l'admiM""D***,

(1)

Bulletin de thrapeutique, 15 avril 1857.

41

62

MILLEFEUILLE.

nistration de la premire dose. On doit attendre, pour la prescrire, que

l'poque habituelle du retour des rgles soit presque coule ou que des
signes annoncent une tendance fluxionnaire vers l'utrus. L'usage plus ou
moins longtemps continu de la millefeuille, quand les menstrues n'ont pas
la sant; elle n'a caus non plus aureparu, n'a apport aucun prjudice
"qui l'ont prise au dbut d'une grossesse mfemmes
les
chez
accident
cun
connue. Les faits observs par Rouzier-Joly tendent prouver que la millefeuille n'est pas seulement efficace dans les suppressions par causes accidentelles, mais qu'elle peut aussi tre employe avantageusement : 1 pour
favoriser l'coulement des menstrues lorsque celles-ci sont insuffisantes ;
2 pour rappeler les rgles qui ont cess de paratre sous l'influence d'une
diathse, d'un tat fluxionnaire vers les parties suprieures, ou d'un appauvrissement du sang; 3 enfin, pour faire reparatre les lochies brusquement
suspendues. Ce mdicament n'a paru avoir aucun effet chez les jeunes filles
dont la menstruation s'tablit difficilement et offre des irrgularits dans
ses premires manifestations.
L'usage de la millefeuille comme antihmorrhagique et emmnagogue est
vulgaire dans nos campagnes, non-seulement dans la mdecine humaine,
mais aussi dans la mdecine vtrinaire traditionnelle. Les cultivateurs l'emploient en dcoction concentre dans l'hmaturie et les flux de sang des
bestiaux, dans la rtention de l'arrire-faix chez les vaches, etc.
Les paysans emploient dans certaines contres, pour combattre les fivres
intermittentes, une forte dcoction de millefeuille. Puppi (1) a fait sur luimme, et sur quelques malades, des expriences qui prouveraient que
l'AcmxLrNE, la dose de 50 centigr. 1 gr. par jour, en solution dans l'eau,
constituerait un fbrifuge efficace. Il serait utile, non-seulement de vrifier
cette proprit du principe actif de la millefeuille, mais encore de s'assurer
de l'action de ce principe dans tous les cas pathologiques o la plante est
employe.
La millefeuille a t prconise dans diverses autres maladies, telles que
les affections catarrhales chroniques, la dysenterie, la phthisie, l'asthme
humide, etc. Hufeland trouve fort utile dans les toux gastriques, aprs l'administration d'un vomitif, de faire prendre pendant longtemps au malade une infusion d'herbe de millefeuille, qu'il boit froide matin et soir.
Les sommits de cette plante peuvent, suivant Hanin, dans bien des
circonstances, remplacer la camomille romaine. Richard, de Nancy (2),
a employ la millefeuille dans plusieurs pidmies d'affections ruptives,
et dans des maladies diverses, offrant toutes un certain degr" d'rthisme nerveux, et chaque fois avec un rsultat des plus satisfaisants. Il
en fit usage la premire fois dans une pidmie de rougeole qui, sous l'influence d'un changement subit de temprature, avait en peu de temps acquis un caractre pernicieux : prodromes longs et pnibles, ruption difficile, paraissant et disparaissant, vomissements frquents, toux et fivres intenses, etc. Richard eut recours l'infusion de millefeuille en boisson et en
lavement. Quelques-uns des petits malades furent envelopps d'une nappe
imbibe de cette infusion. Ds lors, les accidents ci-dessus signals disparurent, et la maladie marcha promptement vers la convalescence, malgr la
persistance des mmes conditions atmosphriques. La seconde fois, l'infusion de millefeuille fut essaye dans une pidmie de fivre scarlatine, avec
angine grave, fivre intense, ruption exanthmateuse difficile, s'oprant
lentement et s'accompagnant de dlire, etc. Les missions sanguines, les
grands bains, les boissons pectorales avaient chou, et plusieurs malades"
avaient dj succomb, lorsque Richard mit en usage la millefeuille, qui eut
(1)
(2)

Annali vniversali di medicina, 1845, t. CXIII, p. 503.

Bulletin de thrapeutique, et Bouchardat, Annuaire de thrapeutique, 1851, p. 56.

MILLEFEUILLE.

643

un plein succs. Le mme traitement fit rapidement cesser les convulsions

survenues chez les enfants pendant la dentition. Richard prescrit encore
l'infusion de cette plante en boisson, en lavements et en topique sur le
ventre chez les jeunes filles dont la menstruation est difficile et douloureuse,
.
chez les femmes rcemment accouches et tourmentes de coliques, et cette
pratique lui russit toujours.
La millefeuille a t employe autrefois l'extrieur comme vulnraire.
Le nom qu'elle porte vulgairement (herbe aux charpentiers) lui vient de sa
vertu suppose de gurir les plaies rcentes. Les paysans retardent la gurison de leurs coupures mal runies en y appliquant cette herbe; mais
comme ils gurissent par les efforts de la nature, malgr cette application,
ils lui attribuent, le merveilleux travail de la cicatrisation. Mais il n'en est
pas de mme des ulcres sanieux et atoniques; le suc, l'infusion aqueuse
ou vineuse de millefeuille, les raniment, les dtergent et les disposent la
cicatrisation. Cette plante, contuse et applique sur le prine, augmente
la tonicit de la peau de cette partie, et cicatrise promptement. les crevasses
ou les gerures que la marche occasionne. Dubois a observ que la dcoction de millefeuille dans la bire gurit d'une manire rapide les gerures
qui surviennent la peau de diverses parties du corps, notamment celles
qui ont leur sige au pourtour du mamelon des nourrices. On applique sur
la partie malade des compresses trempes dans cette dcoction. Le suc, la
dcoction ou l'infusion de millefeuille en topique, taient regards par
Stahl comme un remde spcifique contre les hmorrhodes. En injection,
ces prparations conviennent dans la leucorrhe et les flux muqueux ou
mucoso-purulents du rectum. Hanin recommande contre la leucorrhe des
injections dans le vagin avec une dcoction compose de millefeuille, de
trfle d'eau et de mlilot; on y ajoute, quand l'coulement est moins abondant, et la fin du traitement, des roses de Provins et du gros vin. On prpare avec la millefeuille des fumigations et des bains aromatiques et sdatifs. Elle est. dit-on, un excellent remde contre la gale des moutons.
(Matthiole recommande contre les maux de dents de mcher l'herbe de
millefeuille ; l'abondante scrtion de salive qui s'ensuit peut, jusqu' un certain point, amener du soulagement.)
MILLEFEUILLE NOBLE (Achillea nobilis, L.). Crot dans le Pimont,
dans la Provence, le Languedoc, le Dauphin, les Pyrnes ; on la trouve
sur les collines, dans les terrains un peu sablonneux. Parat un peu plus
nergique que l'espce prcdente.

.Description. Tige ronde, non sillonne, pubescente, haute de 30 36

centimtres.
Feuilles bipemies, cotonneuses, lanires cartes, pointues, troites, den
tes en scie.
Fleurs en corymbe l'extrmit des rameaux ; disque jauntre, demi
fleurons blancs, courts, chancrs au sommet et peu nombreux.
Oeur aromatique, camphre, saveur amre.
MILLEFEUILLE NOIRE, MILLEFEUILLE EN DEUIL, GNIPI NOIR, VRAI GNIM
(Achillea atrata, L. Matricaria alpina, chamoemeli foliis, C. Bauh.). Cette
;
espce crot sur le sommet des Alpes, du Dauphin et de la Suisse, dans
les Pyrnes.

Description. Racine ligneuse, horizontale, bruntre.

Tige droite, simple,

pubescente, de 25 28 centimtres.
Feuilles ailes, presque sessiles. glabres, com
poses de folioles linaires, aigus, simples ou divises. Fleurs portes sur des pdoncules pubescents, disposes
corymbe terminal ; disque jaune, rayons de la circonen
un
frence blancs; cailles de l'involucre entoures d'une large bande noire.
Elle rpand une odeur aromatique qui se conserve longtemps, mme dans l'herbier
du botaniste. Sa
saveur est trs-amre.
Les habitants des Alpes font un grand usage du gnipi hoir pour se forti-

MILLEPERTUIS.

fier, pour provoquer les sueurs dans la pleursie, la pneumonie, et pour

arrter la diarrhe, la dysenterie, etc. Quand cette mthode ne gurit pas
d'emble, elle est pernicieuse, ainsi que l'a frquemment observ le clbre
Tissot, qui en signale le danger dans la pleursie. Dans les maladies-chroniques avec dbilit gnrale, sans phlegmasie locale qui en contre-indique
l'usage, l'achille noire peut produire de bons effets. Elle peut convenir
aussi dans certaines nvroses, dans la gastralgie, la convalescence des affections catarrhales, les coulements muqueux atoniques, etc. Elle relve les
forces, ranime l'apptit et active les scrtions (1).
MILLEFEUILLE MUSQUE, GNIPI BLANC (Achillea moschata, L. ; Tanacetum alpinum, odoratum, C. Bauh.; Achillea gnipi, Murr.).Se trouve parmi
les rochers des Hautes-Alpes, au mont Saint-Bernard, au Simplon et dans
les Alpes du Dauphin. Hanin l'a cueillie auprs des glaciers.

Description. Racine dure et de couleur fauve. Tiges droites, simples, ordi-

nairement glabres. Feuilles sessiles ou peu ptioles, pinnatifides, lobes linaires;

opposs, entiers, presque obtus, trois six sur chaque ct et disposs rguliremenL
de cinq huit, en corymbe terminal nu, droit et assez serr ; fo Fleurs au nombre
lioles de l'involucre brunes sur les bords ; disque jaune entour de demi-fleurons blancs,
dents au sommet.
Odeur exquise, saveur amre et aromatique.
La MILLEFEUILLE NAINE, ACHILLE NAINE (Achillea nana, L.), est aussi
un gnipi en renom dans les montagnes de la Suisse, et qui possde les

mmes proprits que les prcdents.

MILLEPERTUIS. Hypericum perfbratuin. L.

Hypericum vulgare. G. BAUH. Eypercum vulgare, sive perforatum, caule
rotundo, foins gtabris. J. BAUH. Herba perforata. TRAG.
Androsemum minus. GESN. Fuga dcenwnum'.
Millepertuis commun, millepertuis officinal, herbe SainWean, herbe millepertuis,
chasse-diable, trescaian perfor, trucheron jaune, herbe aux piqres.
HYPRICACES. Fam. nat.
POLVAUELPHIE POLTANORIE. L.

Cette plante vivace (PL XXVI) est trs-commune dans les bois dcouverts,
le long des haies, aux lieux incultes.
Description Racines dures, ligneuses, ramifies, d'un brun jauntre. Tiges
de 60 80 centimtres, droites, fermes, glabres, noueuses et rameuses. Feuilles pe

tites, opposes, sessiles, vertes, glabres, ovales-oblongues, parsemes de petits points

transparents, ou plutt de vsicules pleines d'une huile essentielle^ Fleurs hermaphrodites cinq ptales d'un jaune orang, disposes en panicules terminaux (juinjuillel-aot). - Calice.tcinq spales linaires, pointus.Corolle cinq ptales hypognes, obovales, concaves en dessus, jaunes, marqus sur les bords de petits points
noirtres, se fanant sur place. Etamines nombreuses, runies en plusieurs faisceaux
opposs aux ptales. Anthres bilobes, iritorses, oscillantes.
Ovaire suprieur

trois, cinq loges mulliovules. Styles libres, persistants.

Fruit : capsule ovode,

trois, cinq logs polyspermes ; graines trs-petites, cylindriques, sans prisperme.

usites. Les sommits fleuries.

Parties

(1) On dsigne aussi sous le nom

de gnipi ou gnpi, l'armoise des glaciers {arlhemisia glacialis. L.) et l'armoise des rochers (arlhemisia rupestris. L.), lesquelles sont galement amres,
excitantes et toniques. On les emploie aussi dans les maladies aigus, et notamment dans la
pleursie, o elles sont tout aussi meurtrires.
Les faltrancks ou ths suisses sont composs principalement de l'achille musque, de l'achille noire, de l'achille naine et des armoises dont
.de parler. On y joint plunous
venons
sieurs espces de labies, l'asprule odorante, le millepertuis, la reine des prs, l'arnica des
montagnes, etc. Ce mlange de plantes aromatiques et ameres est stimulant et employ vulgairement comme vulnraire. Il peut tre utile dans les cas o les excitants et les toniques
fixes peuvent tre employs. Les herboristes mlent indistinctementtoutes sortes d'herbes,
y

mme les dbris hachs et les

balayures de leurs magasins.

MILLEPERTUIS.

645

Rcolte.-^

On rcolte cette plante l'poque de la floraison. Cependant il ne

faut pas la cueillir trop fleurie si l'on veut qu'elle conserve toutes ses fleurs, ce qui est
important, parce que toute leur odeur et leur saveur rsineuse et amre persistent,
tandis que les feuilles dessches sont presque insipides. Les fleurs sont d'autant plus
jaunes qu'elles ont t mieux sches et depuis moins de temps. En vieillissant, les
feuilles jaunissent, les fleurs se dcolorent, et toute la plante prend une teinte brune.
On trouve les fleurs mondes dans le commerce, mais presque jamais les semences.
[Culture. Le millepertuis spontan suffit aux besoins de la mdecine; on ne le
cultive que dans les jardins botaniques ; on le propage en terre lgre par semis faits
au printemps ou par clats de pieds faits l'automne.]
Proprits
Le millepertuis rpand une

odeur aromatique et rsineuse, lorsqu'on l'crase entre les doigts ; sa saveur est amre,
styptique, un peu sale. Les sommits de cette plant contiennent deux principes colorants : l'un jaune, soluble dans l'eau, se trouve dans les ptales ; l'autre rouge, de nature rsineuse (analogue l'anchusine), soluble dans l'alcool et dans l'huile, et contenu
dans les stigmates et dans le fruit; tous deux sont utiliss dans la teinture sur fil,
laine'et soie; .les sommits renferment, en outre, une buile volatile contenue dans des
ulricles dont est parsem le parenchyme des feuilles, et beaucoup de tannin (1).

physiques et chimiques.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET UOSES.

A L'INTRIEUR. Infusion thiforme, 15
30 gr.' par kilogramme d'eau.

Suc exprim, 15 30 gr.

et plus.

Extrait rsineux, 4 S gr.

Teinture alcoolique, 1 2 gr., en potion.
Huile volatile, 30 50 centigr. dans un vhicule appropri.
Poudre, 4 8 gr. (rarement).
Vin, 30 gr. par kilogramme de vin blanc en
macration), 50 100 gr.

Infusion ou dcoction pour

lotions, vapeur, fomentations, injec-

A L'EXTRIEUR, -T-

tions, etc.
Huile (infusion des fleurs dans l'huile d'olive
en frictions, et pour composer l'onguent digestifsimple).

Les anciennes pharmacopes de Paris et

d'Augsbourg ont donn la formule d'un ratafia
de fleurs de millepertuis qui a t en vogue.
Pour le prparer, on met 500 gr. d'eau-de-vie
sur 25 gr. de fleurs de millepertuis dans un
vaisseau de verre bien bouch. On l'expose
au soleil pendant quinze vingt jours, on
passe la liqueur et on y fait fondre 60 gr. de
sucre.
Le millepertuis entre dans le baume du
commandeur, le baume tranquille et dans une
foule de prparations tombes en dsutude.
Les principales sont : le sirop antinphrtque,
apritif et cachectique de Charas, le sirop de
Quertan (Duchesne) et celui d'armoise, la
poudre de Palmarius (Paulmier) contre la
rage, la thrique d'Andromaque, etc.

Le millepertuis est un stimulant balsamique qui a joui d'une rputation

immense dans l'antiquit comme vulnraire, et que l'on a tort abandonn.
Il peut tre utile dans les catarrhes chroniques, dans certaines ph.thi.sies,
quelques cas de leucorrhe et d'amnorrhe, etc. On conserve encore dans
nos pharmacies urbaines l'huile d'hypericum pour la confection de l'onguent
digestif, o elle se trouve touffe sous la puissance rsineuse de la trbenthine.

J'ai employ avec avantage l'infusion thiforme de sommits de millepertuis dans les affections catarrhales pulmonaires chroniques, dans certaines leucorrhes sans irritation utrine trop prononce, dans l'asthme,
dans le catarrhe vsical chronique, et mme dans la phthisie avec expectoration purulente : je me suis toujours bien trouv de son usage. Son action
est due bien videmment un principe amer gommo-rsineux dont la prsence se rvle au got. Cette infusion m'a surtout t utile dans les cas de
catarrhe vsical o un tat d'irritation subsistait encore avec une scrtion
muqueuse plus ou moins abondante. Lorsque l'eau de goudron, la trbenthine avaient l'inconvnient de causer un surcrot d'irritation, l'infusion de
millepertuis plus ou moins rapproche tait supporte facilement, et amenait, en peu de jours, une amlioration remarquable.
Dubois, de Tournai, a quelquefois administr l'infusion de cette plante
des hydropiques, et il l'a vue, dans quelques cas, produire une diurse abondante.
(1)

Journal de pharmacie, V srie, t. XIII, p. 134.

MILLEPERTUIS.

6/iG

J'ai souvent ml le millepertuis la racine d'aune et au lierre terrestre

dans les affections chroniques de la poitrine. Je l'ai aussi administr avec

le lichen pulmonaire ou le lichen d'Islande. Les cas o ces combinaisons

sont indiques ne peuvent s'apprcier qu'au lit des malades. Les principes
gnraux s'tablissent, en thrapeutique, dans les livres, l'application de
ces principes subit les modifications suggres par l'tat particulier du sujet,
et c'est ce qui constitue la pratique.
L'analogie qui existe entre l'huile de trbenthine et l'huile volatile de
millepertuis explique les avantages qu'on dit avoir obtenus de l'administration de cette plante comme vermicide. Thomas Barlholin et Tragus la considraient comme fbrifuge. Il faut relguer au rang des fables tout ce qu'ont
rapport Thophraste, Matthiole, Paracelse, Fallope, Scopoli, Camrarius,
Locher, Geoffroy, sur les vertus prtendues vulnraires et cicatrisantes de
Vhypsricum. On doit aussi rduire leur juste valeur les assertions d'Ettmuller sur les proprits diurtiques de cette plante, dont, selon lui, la dcoction ou l'extrait suffiraient, administrs l'intrieur, pour gurir radicalement ou pour prvenir l'ischurie, l'hmaturie, la nphrite calculeuse. Il
en est de mme de sa prcieuse facult de dissoudre le sang panch et
caill dans l'intrieur des organes, de gurir l'hmoptysie et la phthisie. Le
clbre Baglivi a cru qu'elle pouvait gurir la pleursie chronique. L'amlioration qu'elle procure rellement dans les maladies de poitrine, ainsi que
j'ai pu en juger par ma propre exprience, a pu porter cet auteur lui accorder une proprit qu'elle partage, au reste, avec toutes les substances
rsineuses. On s'en est servi avec avantage, dit-on,' dans les cas d'inertie de
l'utrus, pour ramener l'coulement des rgles, et mme pour favoriser
l'accouchement, ce qui mrite confirmation. Enfin, lou outre mesure par
les anciens, et abandonn sans restriction par les modernes, le millepertuis
ne mrite ni les pompeux loges des uns ni l'inconcevable indiffrence des
autres. Entre ces extrmes, l'observateur impartial lui assigne la place qu'il
doit occuper dans la matire mdicale indigne.
MILLEPERTUIS ANDROSME, ANDROSME, TOUTE-SAIN (Hypericum androsoemum, L. ; Androsoemum officinale, Hypericum androsoemum maximum frutescens, C. Bauh., Tourn.). Cette plante vivace crot dans les bois dcouverts, montueux. On la cultive dans les jardins comme plante d'ornement.
Description. Tige droite, cylindrique, un peu ligneuse, deux angles peu
marqus; ramifie, rougetre, haute de 60 90 centimtres. Feuilles grandes, opposes, ovales, presque sessiles, d'un verl-brun ; folioles du calice ingales, obtuses.
Fleurs jaunes, pdoncules, disposes en panicule terminale (juin-juillet). Fruit en

baies au lieu de capsules. L'odeur et la saveur analogues celles du millepertuis,

mais
plus faibles. Sche, elle conserve cependant une odeur et une saveur balsamiques
agrables et douces plus sensibles que le millepertuis.
L'androsme est appele toute-saine cause des nombreuses vertus qu'on
lui a attribues. Les feuilles et les sommits paraissent avoir les mmes
proprits que celles du millepertuis. Les feuilles, que l'on regardait autrefois comme vulnraires, sont usites vulgairement dans quelques localits,
en cataplasme sur les brlures et pour arrter les hmorrhagies. Androsoemum dicilur, quia comoe ejus tritoe rubro colore inficiunt, et velut cruentant
terentium digitos : et hoec signatura est quant vocant, unde ad sanguinem cohibendum utile esse arguunt (1). Les fruits sont purgatifs. Je me propose de
vrifier cette dernire proprit et de l'apprcier relativement aux ressources qu'elle pourrait fournir la matire mdicale indigne et la th-

rapeutique rurale.

MILLEPERTUIS TTRAGONE (Hypericum quadrangulare, L. Hypericum

;
(1) Ray, Catal.

pi. angl., p. 21

MILLET. MOMORDIQDE.

647

asciron dietum, caule quadrangulo, J.

Bauh., Tourn.). Il crot au bord des

ruisseaux et dans les fosss humides. On le distingue des autres espces par
sa tige, qui reprsente quatre angles membraneux. Recommand par Bergius, il n'a cependant d'autres proprits que celles du millepertuis commun.

MILLET. Panicum miliaceum. L.

Panicum milium. PERS.
Mil, millet panicule, panic.
GRAMINES. Fam. nat.
TRIAKDRIE DIGYKIE. L.

(Espce annuelle de l'Inde, cultive en Europe).

(Description. Chaume droit, rameux, s'levant 1 mtre et au del.
Fleurs planes, dont les gaines sont, ainsi que leurs orifices, hrisses de longs poils.
Panicule oblong, pench son extrmit, raehis inarticul.
Epillets biflores, nus,

forms d'une fleur suprieure hermaphrodite, et d'une infrieure mle ou neutre ; glumelle portant trois paillettes, dont une accessoire bidente. Glume cuspide. Fruit;
grain blanc, lgrement jauntre, rouge noirtre dans une varit, luisant, ovode,
cinq stries.

Culture. Demande une bonne

terre un peu lgre ; on le sme dans nos dpartements du Centre ou du Nord la fin du printemps ou au commencement de l't.)
(Dans nos contres, ce grain sert la nourriture de la volaille; dans le
midi de l'Europe, dans l'Inde, en Afrique, il figure parmi les aliments de

l'homme pour une part assez importante. En Afrique surtout, il forme avec
le sorgho la base de la nourriture des ngres. Au reste, il est de qualit notablement infrieure celle de nos crales ordinaires, et ses proprits
nutritives sont assez faibles.
La pure obtenue de la farine de ce grain a t rcemment propose et
trs-employe en Allemagne contre la diarrhe. On la mle quelquefois avec
celle de l'espce suivante, qui a les mmes usages.
MILLET DES OISEAUX (Panicum italicum, L. ; Selaria italica, Beauv.).
Millet en pis, grappes Petit Mil, Punis d'Italie. On la recon,
nat au milieu de ses congnres
sa panicule spiciforme, dense, interrompue sa base, son raehis hriss, ses involucelles de deux ou trois

soies).

MOMGRDQUE
Cucumis sylvestris

ou CONCOMBRE

Momordica elaterium. L.

asininus

RICH.
elaterium.
Ecbalium

SAUVAGE.
dictus. C. BAUH.

Momordique lastique, momordique piquante, momordique purgative, latrion,

concombre d'ne, glante, pomme de merveille.
CDCURBITACES. Fam. nat.
MOKOECIE MOKADELPHIE. L.

Cette plante vivace crot spontanment aux lieux striles et pierreux des
contres mridionales de la France. On la cultive dans les jardins plutt
cause de la singulire lasticit de ses fruits que pour l'usage mdical.
Description. Racine paisse, longue d'environ 30 centimtres, fibreuse, charnue, blanche. Tiges tendres, succulentes, hispides, couches sur terre, sans vrilles,
bractes subules.
anguleuses, crpues, rudes au loucher.
cordiformes,
Feuilles

Fleurs mles et fleurs

femelles sur le mme pied, jauntres, veines de vert. Calice
cinq divisions. Corolle cinq divisions, monoptale, campaniforme, trs-vase, adhrente au calice. Fleurs femelles : pistil trifide (juin-juillet). Fruit : petite pomme
ovale, de la grosseur d'une noix verte, hispide, se dtachant au moindre contact et
lanant avec force ses graines aplaties et luisantes.
Parties usites. Le suc des fruits et la racine.

MOMORDIQUE.

CZiS

Rcolte. Les fruits se cueillent en

automne, un peu avant leur maturit, et la

racine la mme poque ou au printemps. Cette dernire'ressemble un peu la racine
de bryone, mais elle est moins grosse : on les donne quelquefois l'une pour l'autre dans
le commerce.
[Culture. Le concombre d'ne se propage par semis faits au printemps dans
un terrain sec et rocailleux.]
Proprits physiques et chimiques. Toutes les parties du concombre sauvage ont Une saveur amre trs-dsagrable. Le suc qu'on obtient des iruits,
substance extrmement amre et acre, connue sous le nom 'lalrium, contient un
principe actif que Morries en a retir et auquel il a donn le nom a'latrine. Outre ce
principe, l'lalrium contient, d'aprs Braconnot et Paris, une matire amylace, de
'extractif non purgatif, de l'albumine vgtale et quelques sels. (L'lalrine (C2OH'*05)
est blanche, fixe, forme de cristaux satins, lgrement stris, prismatiques base
rhombodale, amre et styptique, insoluble dans l'eau et les alcalis, soluble dans l'alcool, les acides faibles, l'lher et les huiles, fusible un peu au-dessous de 100 degrs,
dgageant une forte chaleur une odeur ammoniacale.) Paris parait avoir obtenu la
mme substance . l'tat impur, sous le nom tflaline. Elle avait la forme d'une matire
rsineuse, molle, verte, trs-purgative.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Extrait.

(Fruits mrs d'latrium, crasez-les, enlevez les semences, pilez la chair et exprimez le
suc; faites-le clarifier chaud et vaporez en
consistance a'extrait). De 2 15 centigr. en
pilules deux ou trois fois par jour, en observant ses effets pour en diminuer ou en aug
inentef la quantit suivant les effets obtenus.
Le sdiment qui se fait par le repos dans le
suc d'latrium purge trs-petite dose, et
-c'est en effet de ce sdiment que Morries a retir l'latrine. Sous ce rapport, le procd
des pharmacopes qui emploient comme extrait d'latrium ce sdiment vapor une
douce chaleur parat tre plus rationnel: mais
il faut se garder de donner l'un des produits
pour l'autre. Le dpt du sucde concombre
sauvage tait employ autrefois sous le nom
de fcule d'latrium.
On trouve dans les auteurs des diffrences
sur les doses auxquelles l'latrium doit tre

administr. Dioscorides en donne 5 10 grains

(25 50 centigr.), Fernel va jusqu' 20 grains
(1 gr.), Boerbaave se contente de k grains (20
centigr.), et Sydenham de 2 gr. 10 centigr.
Ces diffrences ne peuvent s'expliquer que par
la diffrence des prparations.
(De nos jours, le meilleurelaterium de Londres contient 26 pour 100 d'latrine, le moins
bon 15, et le franais n'en fournit gure que
5 ou 6 pour 100.)
Elalrine. 3 milligr. toutes les deux ou
trois heures dans une solution alcoolique.
A L'EXTRIEUR. Pulpe de la racine en cataplasme.
Extrait du fruit en lavement, etc., en friction
sur l'abdomen, comme la coloquinte, etc.
Le concombre sauvage entre dans plusieurs
prparations anciennes, telles que l'lectuaire
panchimagogue, les onguents d'Agrippa et
d'Arthanita, l'empltre diabotanum, etc.

Le concombre sauvage est un purgatif drastique qui, donn haute dose (8

12 gr.), devient un poison dont l'action est analogue celle de la bryone,
de la coloquinte, etc. Cette action se porte particulirement sur le* rectum, qu'on trouve enflamm, soit que l'latrium ait t introduit dans
l'estomac, soit qu'il ait t appliqu sur le tissu cellulaire d'un membre.
C'est son absorption et la lsion du systme nerveux qu'il faut attribuer
la mort. (Voyez pour le traitement celui indiqu l'article BRYONE, p. 217.)
A dose thrapeutique cette plante a t vante dans les hydropisies passives, les engorgements atoniques des viscres, les affections comateuses,
la leucorrhe, l'amnorrhe, les maladies cutanes chroniques, les affections vermineuses, etc.
Les anciens faisaient un grand usage de l'latrium comme purgatif nergique et l'employaient surtout dans les hydropisies. Sydenham le regardait
comme le plus puissant des hydragogues. Lister, Bontius, Heurnius, Mercurialis, Schulze, et une foule d'autres auteurs, ont galement prconis ce
mdicament dans les collections sreuses, maladies contre lesquelles on lui
attribuait une action particulire. Vaidy (1) regrette beaucoup qu'on n'en
fasse plus usage; il est persuad qu'on" pourrait l'employer avec avantage
_

(1) Dictir-.maires des sciences

mdicales, t. II, p.

2G0.

MOMORDIQUE.

6Z|9

dans les hydropisies froides la dose de 5 15 centigr., deux ou trois fois

par jour, en l'associant une substance aromatique.
Dans les hydropisies qui accompagnent les maladies du coeur, et dans la
nphrite albumineuse, la thrapeutique ne possde aucun mdicament aussi
efficace que l'latrium. Bright (1) a guri au moyen de ce mdicament deux
personnes affectes d'albuminurie avec hydropisie; mais toutes deux, il
faut le dire, taient affectes de nphrite albumineuse l'tat aigu. Told (2)
a rapport une observation d'anasarque et ascite lymphatiques d'une affection du coeur, constatant les bons effets de ce mdicament, administr la
dose de l/_k de grain en pilule toutes les trois heures.
L'latrium peut donc tre considr comme un mdicament prcieux
dans.le traitement des hydropisies. Les dangers de son administration
n'existent pas plus dans cette substance que dans la scammone, la gommegutle, l'huile de croton tiglium, etc. Ses effets sont subordonns aux prcautions ou l'incurie qui prsident son administration. On a tort de
ngliger ce mdicament. Les Anglais en font un grand usage ; Thomson le
considre comme le meilleur de tous les hydragogues. Je l'ai employ la
dose de 15 centigr., deux fois par jour (extrait par inspissation du suc), ml
un peu de poudre de semence d'anis et l'extrait de baies de genvrier,
dans un cas d'anasarque exempt de toute irritation viscrale. Il a produit
d'abondantes vacuations-alvines, accompagnes de quelques vomissements
les deux premiers jours, peu de coliques, point de scheresse la gorge, et
pour rsultat la disparition de l'infiltration sreuse et la gurison en dix
jours. Dans un cas d'anasarque, survenue la suite d'une fivre intermittente quotidienne nglige, et dont le sulfate de quinine avait fait justice,
l'latrium a rappel la fivre ds le lendemain de son administration. Je
n'en ai'pas moins continu l'usage jusqu' la disparition de l'oedme. La
fivre a ensuite cd l'emploi de l'corce du saule et" du vin d'absinthe.
Tous les praticiens savent que les purgatifs dterminent le retour des accs
de fivres intermittentes, et qu'il est toujours de rgle de s'en abstenir
en pareil cas.
A cause de son action spciale sur le rectum et de son amertume, l'latrium a t donn petites doses dans l'amnorrhe, contre les ascarides
vermiculaires, et les autres espces d'entozoaires. Gilibert a vu chasser le
ver solitaire avec 20 centigr. de cette substance^ Hippocrate conseille de
faire manger de l'latrium une chvre pour en faire boire le lait un
enfant qu'on veut purger, ce qui montre que la mthode de traiter les maladies par le lait rendu mdicinal est fort ancienne. Les Arabes, dit-on, se
servent du concombre sauvage contre la jaunisse. Dioscoride le donnait
surtout dans la difficult de respirer, symptme dpendant souvent de l'infiltration pulmonaire cause par des lsions organiques du coeur.
Il rsulte des expriences de Loiseleur-Deslongchamps que la raeine
de concombre sauvage dessche purge doucement et sans coliques. L'extrait de cette racine, en effet, est plus faible, d'aprs les auteurs qui en ont
parl, que celui du fruit.
L'latrium a t employ en lavement dans les affections scrofuleuses, la
paraplgie, les affections vermineuses, etc. On pourrait l'appliquer comme
la coloquinte sur l'abdomen, ou par la mthode endermique pour provoquer
des vacuations alvines, combattre la constipation, etc. En topique, les anciens la croyaient propre rsoudre les tumeurs, etc., etc.
L'usage du concombre sauvage l'extrieur n'exige pas moins de prudence que son administration l'intrieur.
(L'LATRINE

est un poison violent. 1 centigr. divis en deux doses donnes

Bouchardat, A.nnuaire de thrapeutique, 1843.

(2) TheLancet, 1854,.et Bulletin de thrapeutique, t. XLVII, p. 425.

(1)

MONARDE.

650

un lapin la distance de vingt-quatre heures, l'a tu dix-sept heures aprs

la deuxime dose (Christison) ; 1/2 centigr. suffit chez l'homme pour produire l'effet purgatif).
Morries a conseill de l'employer de prfrence l'latrium; il en fait
dissoudre 5 centigr. dans 30 gr. d'alcool, avec addition de 4 gouttes d'acide nitrique,''et il donne de 30 40 gouttes de cette solution dans une potion approprie. Suivant Bird (1), l'latrine agit d'une manire bien plus
certaine et plus constante que l'latrium, et ne dtermine ni coliques ni
vomissements. D'aprs lui, ce mdicament peut tre employ avec avantage
dans tous les cas o les drastiques sont indiqus, tels que les hydropisies
essentielles, les maladies cutanes chroniques : il l'administre la dose de
3 milligr., toutes les trois heures, ou au plus toutes les deux heures. C'est
une prparation qui demande, dans son emploi, beaucoup de circonspection de la part du praticien, car Devergie avance, d'aprs Duncan, qu'il
suffit d'un seizime de grain de cette substance pour obtenir chez l'homme
les effets ordinaires de l'latrium.

MONARDE. Monarda didyma. L.

Monarda purpurea. LAM.
Monarde de Pensylvanie, th d'Oswego.
LABIES.

Fam. nat,

DIUTNAMIE GYMKOSPERJIIE.

L.

Cette plante vivace, d'un brillant aspect, est originaire de l'Amrique

septentrionale. On la cultive dans les jardins pour la beaut clatante de
ses fleurs.

Description. Tige

herbace, articule, rameuse, tlragone, angles aigus,

fistuleuse, verdtre, glabre ou parseme de poils courts, haute d'environ 60 centimtres.
Feuilles grandes, ptioles, lancoles-cordiformes, dentes en scie, un peu crpues,
lisses et d'un beau vert. Fleurs grandes, d'un rouge clatant, couleur de feu, axillaires, verticilles et en tles terminales (jum-juilet). Calice cylindrique, stri,
cinq dents. Corolle deux lvres; la suprieure droite, entire, enveloppant les etamines; l'infrieure rflchie, plus large, trois lobes. Deux etamines anthres
oblongues, vacillantes. Un style stigmate bifide. [Fruit compos de quatre aknes
souds et entours par un calice persistant.]
Parties usites Les feuilles et les sommits fleuries.
Culture. Cette plante russit parfaitement en pleine terre. Je l'ai cultive dans
mon jardin. On la multiplie d'clats de pieds tous les deux ans l'automne. Il faut la
couvrir dans les grands froids.
" Rcolte.
La rcolte et la dessiccation de cette plante n'exigent d'autres soins

que ceux que rclament les labies en gnral.

"

L'odeur suave et pntrante que celte plante exhale dcle des proprits
nergiques. Bodart, qui la propose comme succdane de la muscade et du
macis, engage les mdecins la soumettre l'exprience clinique et chimique. Les Amricains en prparent une sorte de th qu'ils trouvent trsagrable. Je l'ai employe plusieurs fois en infusion dans la dbilit des
voies digestives, la gastralgie, et pour aromatiser des prparations toniques.
Elle parat jouir de proprits analogues celles de la menthe, de la sauge,
du romarin, etc.
(1)

Bouchardat, Annuaire de thrapeutique, 1843.

MORELLE.

651

MORELLE. Solanum nigrum. L.

Solanumofficinarum. G. BAUH., TOURN. Solanum hortense. DOD.
Solanum. OFF.
Morelle noire, morelle officinale, mourelle,
morette, crve-chien, herbe

magiciens, raisin de loup,

aux

SOLANACES.

Fam. nat.

herbe gale, herbe maure.

PENTANDRIE MONOGYNIE. L.

La morelle (PL XXVI), plante annuelle, est trs-commune dans les lieux
cultivs, les terrains incultes, les dcombres, le long des murs, sur le bord
des chemins, dans les jardins ngligs, etc.
Description. Racine longue, fibreuse, chevelue. Tige anguleuse, herbace,
glabre, rameuse, longue d'environ 50 centimtres. Feuilles d'un vert noirtre, lisses,
ptioles, ovales-aigus, dentes ou anguleuses leurs bords.
Fleurs monoptales,
blanches, disposes en petits corymbes pendants (juillet-aot). Calice cinq dcoupures ovales, persistant. Corolle blanche, petite, divise en cinq segments aigus,
souvent rabattus en dehors. Cinq etamines de la longueur du style, anthres
oblongues. Fruit : petites baies globuleuses, vertes d'abord, puis noires l'poque'
de la maturit.
Parties usites. L'herbe entire, les baies.
Rcolte. Elle doit se faire l'automne, lorsque les fruits sont mrs ; la plante
jouit alors de toute son nergie. Cette nergie augmente mme aprs la dessiccation. On
la fait scher l'tuve.
[Culture. La morelle noire est trs-commune dans les champs, sur les bords
des chemins ; on la propage par semis pratiqus au printemps.]
Proprits physiques chimiques. La morelle noire a une saveur
herbace et fade; son odeur est lgrement ftide. Desfosses, de Besanon, a trouv
dans le suc exprim des baies mres une substance alcalode laquelle il a donn le
nom de solanine. (Voyez DOUCE-AMRE.)

et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

presque jamais t employe.) Poudre ou extrait, 5 20 centigr.

A L'EXTRIEUR.
Dcoction, 30 60 gr. par
kilogramme d'eau, pour lotions, injections,

A L'INTRIEUB. (N'a

bains.

Pulpe des feuilles, en cataplasme.

Extrait, 4 8 gr. par 30 gr. d'axonge, en
pommade.
Huile (1 de feuilles sur 2 d'huile d'olive), 30
00 gr. pour Uniment.

est molliente lorsqu'elle est jeune et pendant la floraison,

narcotique lors de la maturit des baies. La plante avec ses baies est utile,
l'extrieur, comme sdative dans les nvralgies, le cancer, certaines leucorrhes, la mtrite chronique, quelques inflammations et ruptions cutaLa morelle

nes douloureuses.
Je n'ai jamais administr la morelle l'intrieur. Les auteurs sont si peu
d'accord sur les qualits dltres de cette plante, que de nouveaux essais

pourraient seuls clairer le praticien. Un tat de stupeur, le coma, et une

violente douleur pigastrique avec fivre ont t observs par Alibert chez
un enfant de huit ans qui avait aval des fruits de morelle. Wepfer parle de
trois enfants chez qui les fruits de cette solane ont occasionn le dlire, la
cardialgie et la distorsion des membres.
Dans les expriences faites par Orfila, on voit plusieurs chiens prir au
bout d'environ quarante-huit heures aprs avoir pris 24 28 gr. d'extrait
aqueux de morelle; 8 gr. du mme extrait, dissous dans 6 gr. d'eau et appliqus sur le tissu cellulaire de la cuisse d'un chien, le firent mourir peu
prs dans le mme espace de temps.Un berger (en aot 1826) ayant men
patre ses moutons dans un champ rempli de morelle, vit une effrayante
mortalit svir sur son troupeau, dont il perdit les deux tiers dans l'espace
de quelques jours. Ils offraient divers symptmes nerveux, tels que vertiges, etc., et, aprs la mort, une violente phlogose des voies digestives et

652

MORELLE.

de la vessie, qui tait de pius fortement contracte. Les saignes, les purgatifs, les mollients chourent. Le berger en sauva quelques-uns en leur
faisant boire du lait en abondance (1).
On oppose ces faits des observations et des expriences qui tendent
reprsenter la morelle comme dpouille de toute espce de qualits narcotiques et dltres. Ainsi Spielmann a aval en infusion 45 centigr. de cette
plante sche sans en prouver aucun effet : il a vu donner un pileptique
jusqu' 8 gr. de son extrait sans qu'il en ft rsult le moindre danger.
L'infusion de cette plante, bue par Gurin (2), ne produisit aucun effet
remarquable. Le suc de l'herbe, donn la dose de 12 gr. des malades, ne
parut pas en produire davantage; 8 gr. de suc des baies, administrs trois
convalescents, ne firent qu'augmenter les urines. Dunal, qui a fait prendre
diffrents animaux jusqu' cent baies de morelle noire, et qui lui-mme
en a pris un nombre assez considrable sans en prouver le moindre inconvnient, pense que dans la plupart des empoisonnements attribus aux baies
de cette plante, les accidents ont t produits par les fruits de la belladone,
qu'on dsigne aussi quelquefois sous le nom de morelle.
Cette diffrence dans les effets de la morelle sur l'conomie vient, sans
doute, de ce que les exprimentateurs ont employ la poudre ou l'extrait
prpars avec la plante encore jeune, en fleur, ou avec des fruits non mrs.
Oh sait aujourd'hui qu'elle contient un principe actif (solanine) aprs sa
complte fructification, en assez grande quantit pour causer les accidents
les plus graves, tant administre l'intrieur dose toxique.
Quoi qu'il en soit, la morelle, autrefois employe l'intrieur contre la
cardialgie, les tranches et diverses affections nerveuses, l'ischurie, la strangurie, les douleurs nphrtiques, n'est plus mise eh usage qu' l'extrieur.
On applique les feuilles rcentes piles sur les ulcres douloureux, le cancer,
les fissures du mamelon, les hmorrhodes, etc. La dcoction sert laver
les parties enflammes, tumfies, irrites, douloureuses; on en fait des fomentations, des lotions, on en baigne les parties malades, on en donne en
injection, etc. On s'en sert aussi en dcoction ou en cataplasme sur les furoncles, le panaris, le phlegmon, le chancre vnrien, les brlures, les contusions, la strangurie, et, suivant Alibert, sur les dartres vives et rongeantes.
Si, dans l'rysiple qui survient aux plaies, il y a duret, on broie, dit
Celse, des feuilles de solanum, on les incorpore dans l'axonge de porc, on
tend ce mlange sur un linge, et on l'applique sur le mal. Borie(3) est
parvenu calmer entirement un tic douloureux de la face qui avait rsist
tous les autres moyens, par l'application de cataplasmes prpars avec la
morelle.
Dunal a remarqu que le suc de la morelle noire, appliqu sur les yeux,
occasionnait une lgre dilatation de la pupille, et rendait, pendant plusieurs heures, l'oeil insensible l'impression d'une vive lumire. Quoique
cet effet soit moins prononc que celui qui est produit par la belladone,
ou peut, dfaut de cette dernire, se servir de la morelle pour prparer
l'organe l'opration de la cataracte.
Les anciens employaient l'extrieur, dans les cancers, une pommade
faite avec le suc de morelle et d'axonge battus et mls dans un mortier de
plomb. Percy a renouvel cette mthode pour les feuilles de bardane. Je
pense que cette trituration vgto-minrale peut tre avantageuse. J'ai quelquefois ml le suc de morelle avec le jaune d'oeuf comme tonique anodin.
J'ai aussi employ, faute d'autres moyens, la dcoction et quelquefois le suc
tide de morelle sur les hmorrhodes douloureuses. Je me suis bien trouv,
(!) Journal de chimie mdicale, de pharmacie et de toxicologie, 1827, p. 542.
(2) De Vegel. venenat. Alsalic, p. 66.
(3) Des maladies nerveuses. Paris, 1830, p. 215.

MOSCATELLINE.

653

pour calmer les douleurs du rhumatisme articulaire aigu, de la morelle

noire broye et applique tide sur la partie malade. Ce calmant, qu'il est
toujours si facile de se procurerlorsque la plante est en pleine vigueur, m'a
russi. Le mdecin est heureux de trouver, dans l'isolement des hameaux,

que la Providence lui offre si gnreusement nour soulager le

pauvre qui rclame ses secours.
les plantes

SOLANINE. Voyez

l'article DOUCE AMRE.

MOSCATELLINE. Adoxa moscatellina. L.

Moschatellina foliis fumarioe bulbosce. J. BAUH.
Moscatelline fouilles de fumeterre bulbeuse,
moscatelle, herbe musque.
ARALIACES. Fam. nat.
OCTASDRIE TTRAGYNIE. L.

La moscatelline, plante vivace (PL XXVII), se trouve partout en France,

dans les prairies fraches, dans les haies ombrages, au bord des ruisseaux,
dans les terrains lgers, sablonneux.
Description..Racine paisse, guicule, transparente, fistuleuse, arme de
petites cailles semblables la dent du chien.
Tige de 8 10 centimtres, simple.
Feuilles d'un vert jauntre, au nombre de deux, lernes, folioles latrales demi-lobes,
foliole moyenne bifide. Fleurs verdtres, petites, runies au nombre de cinq, formant
une petite tte cubique terminale (avril-mai). Calice trifide.Corolle monoptale
quatre ou cinq divisions. Huit ou dix etamines. Quatre ou cinq styles. Fruit :
baie succulente cinq loges, adhrente au calice.
Cinq semences peu prs semblables celle du liu.
Parties usites. L'herbe.
[Culture. Cette petite plante, trs-commune dans ls bois ombrags, n'est cultive que dans les jardins botaniques; on la propage de graines.]
chimiques. La racine est inodore ; le fruit
' Proprits physiques
mr a l'odeur et un peu le got de la fraise ; les fleurs et les feuilles ont une odeur de
musc trs-agrable, surtout le matin et dans les terrains humides. Renfermes quelque
temps dans une bote ou tenues dans la main, elles exhalent la mme odeur. Haniion (1)
a retir des feuilles et des fleurs, ainsi que de celles de la mauve musque et du mimulus moschatus, par le procd de distillation qui convient aux vgtaux d'un tissu dlicat, une huile essentielle musque h laquelle il a donn le nom de musc vgtal, et qu'il
regarde comme pouvant tre substitue au musc animal.

et

L'odeur de cette plante a fait prsumer Bodart qu'elle possdait une

vertu anodine et calmante, et qu'on pourrait la substituer au musc et au
castorum. Je l'ai mise en usage comme antispasmodique dans les affections
nerveuses, la gastralgie, les flatuosits. Elle m'a paru produire du soulagement et agir un peu comme diaphortique. Je l'administre en infusion thiforme. Je la joins quelquefois aux fleurs de tilleul et aux sommits de caillelait jaune.

venons de parler, pris la dose de deux ou

trois gouttes, exerce, suivant Hannon, sur le tube intestinal et sur l'encphale, une action excitante nergique.
Chez l'homme bien portant il provoque des vertiges, de la cphalalgie, de
la scheresse dans le pharynx et dans l'oesophage, des pesanteurs vers l'pigastre et des ructations. De ces symptmes, la cphalalgie seule persiste,
et l'action sur le centre nerveux se manifeste par un abattement gnral
assez considrable, de la fatigue des paupires, de la somnolence, des billements frquents et prolongs jusqu' ce que le sommeil survienne, ce qui
Le Musc VGTAL, dont nous

(1)

Presse mdicale belge, aot 1853, et Bulletin de thrapeutique, t. XLV, p. 378.

MOURON ROUGE.

654

Chez les personnes trs-nerheures.

six
cinq
aprs
ordinairement
ou
lieu
a
symptmes
joint
prcdents de
il
chlorotiques,
les
aux
chez
se
et
veuses
frquents tremblements nerveux et mme des vomissements. Le pouls conrveil
normal.
Au
tout a cess, et
rhythme
prs
chose
de

son
serve peu
l'organisme retrouve son calme habituel.
A l'tat morbide et dans toutes les affections o le musc est indiqu, dit
Hannon, l'analogie d'effets est encore plus marque entre le musc vgtal et
le musc animal. Ainsi, dans ces attaqueso les rires et les pleurs s'entrechoquent, et o l'on voit ces syncopes avec abolition de tous les sens, sauf
l'oue, le musc vgtal agit merveilleusement; il en est de mme dans les
crises o les spasmes des muscles pharyngieux et respiratoires semblent
devoir asphyxier chaque instant les malades. Le musc vgtal russit encore chez les hystriques .pour combattre le ballonnement de l'estomac et
des intestins, qui persiste plus ou moins longtemps aprs la crise et la
suite d'ructations abondantes. D'aprs Hannon, le musc vgtal russirait
aussi compltement combattre les accidents nerveux qui entravent la
marche des affections typhodes et de certaines pneumonies ataxiques. En
rsum, l'essence du mimulus moschatus serait indique dans l'hystrie avec
tout son cortge d'accidents, et dans les accidents nerveux compliquant
d'autres maladies, pourvu que ces accidents ne soient pas l'effet direct d'un
tat phlegmasique ou d'une altration du sang par une maladie d'une longue
dure; en un mot, dans les symptmes dpendant directement du systme
nerveux. Quant la dose, elle est de 2 4 gouttes par vingt-quatre heures.

MOURON ROUGE. Anagallis arvensis. L.

Anagallis phoeniceo flore. G. BAUH. Anagallis phoenicea mus. J.
Anagallis phcenicea. LAM. Corchorus Cratevoe,
Theophrasti et Nicandri.

BAUH.

Mouron mle, mouron rouge des champs.

PRIMULACES.

PRIMLES. Fam. nat. PENTAKDRIE MONOGYNIE. L.

Cette petite plante annuelle (PL XXVII) abonde dans les champs et les
jardins. Les troupeaux ne la mangent pas, et ses graines empoisonnent les
oiseaux.
blanchtre, fibreuse. Tiges faibles, anguleuses,
Description. Racine simple,
glabres,

hautes d'environ 30 centimtres. Feuilles

rameuses, courbes, tortueuses et
opposes ou ternes, sessiles, ovales-aigus, glabres. Fleurs rouges axillaires, longuement pdoncules (mai-septembre). Calice cinq divisions aigus. Corolle rolace -cinq lobes, crnels au sommet. Cinq tamiDes courtes. Un style filiforme.
Stigmate simple. Fruit : pixide globuleuse.
usites. Toute la plante.
[Rcolte. On cueille l'anagallide au moment de la floraison; elle perd de son
cret par la dessiccation.
Culture. Elle est trs-abondante l'tat sauvage ; on ne la cultive que dans les
rdins botaniques ; on la propage par semis.]

Parties

Le mouron rouge, d'abord d'une saveur douce, laisse ensuite dans la

bouche un sentiment d'amertume et d'cret. A une certaine dose, l'action
qu'il exerce sur l'conomie animale peut donner la mort, la manire des
poisons narcotico-cres. Il rsulte des expriences d'Orfila que 12 gr. d'extrait de mouron prpar par vaporation du suc, dans 45 gr. d'eau donns
un chien, l'ont fait prir en vingt-quatre heures, et que 8 gr. du mme
extrait, mls aune gale quantit d'eau et appliqus huit heures du matin sur le tissu cellulaire de la partie interne de la cuisse d'un petit chien

MOURON ROUGE.

655

robuste, ont produit la mort au bout de onze heures. Grognier, professeur

vtrinaire (in Roques) a prouv son action vnneuse sur les chevaux. Le
mouron les fait prir en enflammant la membrane muqueuse de l'estomac
et en stupfiant le_ systme nerveux. Les principaux phnomnes sont un

abondant d'urine, avec mouvements convulsifs des muscles de la gorge

et du train postrieur. Angelot, de Grenoble (1), a vu une superpurgation
extraordinaire produite par 250 gr. de suc de mouron rouge.
En prsence de tels rsultats, on a lieu de s'tonner que les anciens
n'aient pas reconnu les proprits dltres du mouron rouge, et que Lieutaud ait prescrit sa' dcoction dans la proportion d'une poigne par livre
d'eau, et son suc exprim la dose de deux trois onces. Des herboristes
ignorants ont quelquefois substitu au mouron rouge le mouron des oiseaux
ou morgeline, plante inerte, dont l'administration l'intrieur a pu faire
croire l'innocuit du mouron rouge.
Beaucoup d'auteurs, d'aprs Pline et Dioscoride, ont dcor cette plante
de vertus plus ou moins merveilleuses. Non-seulement on l'a administre
comme fondante et apritive dans les obstructions des viscres et dans l'hydropisie, mais aussi comme un remde infaillible contre le cancer des mamelles, et mme contre la rage, soit, dans ce dernier cas, comme prservatif, soit comme curatif. Cette dernire opinion vient sans doute de la
proprit que lui accordait Dioscoride contre le venin, de la vipre. C'est
aussi sur le tmoignage de ce dernier qu'on a vant le suc de mouron ml
avec du miel, pour gurir les ulcres de la corne et la faiblesse de la vue,
et que l'on a employ cette plante dans l'pilepsie, l'odontalgie, la goutte,
la peste, la phlhisie, les hmorrhagies, etc. Chomel nous raconte, avec sa
navet habituelle, comment elle a calm des maniaques, des pileptiques,
des frntiques. Elle est encore d'un usage populaire en Alsace contre la
rage, l'hydropisie, la gravelle, et comme dtersif des ulcres de mauvaise
nature (2). Miller la recommande dans la phthisie pulmonaire. Les uns ont
vant le suc de la plante frache ou l'extrait ; les autres la poudre ou la dcoction dans le vin. On a ml son suc avec autant de lait.
Le soulagement que l'application du mouron sur un cancer au sein produisit, au rapport de Murray, ne fut pas de longue dure, et le mal, ayant
fait de nouveaux progrs, conduisit bientt la malade au tombeau. Je dois
dire, toutefois, que j'ai vu des campagnards employer avec quelque apparence de succs la dcoction ou le suc de celte plante pour calmer les douleurs des plaies et des ulcres, et pour dterger et fondre des engorgements
scrofuleux ulcrs. Simon Pauli conseille le mouron rouge bouilli dans
l'urine comme un excellent cataplasme contre la goutte.
Hartmann, pour gurir la manie, commenait par un vomitif antimonial,
et donnait ensuite son malade la dcoction de mouron rouge durant plusieurs jours, ce qui lui russissait, grce au vomitif, que l'on aurait pu tout
aussi bien faire suivre de l'usage de l'eau distille simple ou de quelques
pilules de mie de pain. Parmi les auteurs qui ont prconis le mouron
rouge contre la morsure du chien enrag et de la vipre, quelques-uns ont
employ en mme temps l'alkali volatil, dans des prparations mercurielles.
On peut, avec juste raison, attribuer ces derniers mdicaments, et surtout
l'ammoniaque, pour ce qui concerne le venin de la vipre, le succs qu'on
a pu obtenir, et non une plante qui, pour n'tre pas dpourvue de proprits, est loin de possder celles que les anciens et les modernes lui ont
si gratuitement accordes. Admettons
que de tels loges ont toujours quelque chose de vrai, qu'il ne faut pas rejeter d'une manire absolue toutes
les proprits que les anciens ont accordes au mouron rouge, et que des
flux

p) Acadmie royale de mdecine, 18 mars 1S26.

(2) Gaette mdicale de Strasbourg, avril 1850.

....

656

MOUSSE COMMUNE. MOUSSE DE CORSE.

faits bien observs pourront rduire leur juste valeur. Jusqu'ici, tout
ce qui concerne cette plante sous le rapport thrapeutique n'a rien de
positif.
'

MOUSSE COMMUNE.
La mousse (muscus vulgarissimus) comprend plusieurs espces, telles que
les hypnum, le sphagnumpalustre, arboreum, etc.
L'odeur et la saveur de quelques mousses portent croire qu'elles sont
lgrement astringentes. (Matthiole en recommandait l'infusion vineuse dans
la diarrhe.) On prtend que la poudre de mousse est hmostatique, ce que
l'on a, dit-on, appris des ours, qui, tant blesss, arrtent le sang avec cette
plante. Ce qui est mieux constat, c'est que Tours a appris aux Lapons
enlever avec adresse les larges plaques du polytricum commune pour s'en
faire un lit et se prserver ainsi du froid pendant la nuit. Les pauvres, dans
quelques contres de la France, font des sommiers de mousse qui ont plusieurs avantages sur les paillasses. Les souris, les puces et les punaises n'y
sjournent pas comme dans la paille. On choisit la mousse la plus douce, la
plus longue, aux mois d'aot et de septembre; on la fait scher l'ombre;
on la bat sur des claies pour en dtacher toute la terre. Ces couchettes
rustiques, qui tiennent lieu de matelas aux gens de la campagne, et qu'on
bat de temps en temps pour leur rendre leur premire paisseur, peuvent
durer au moins vingt ans. Le sommeil, qui fuit si souvent les lits de plume
et de duvet prpars .par le luxe et la mollesse, s'abat avec dlices sur la
mousse, qu'il arrose du suc le plus pur de ses pavots.
Non-seulement j'ai fait faire des coussins de mousse pour placer sous des
membres blesss, mais j'ai encore employ cette substance, dfaut d'autre,
pour servir de remplissage dans le traitement des fractures. Quand on ne
peut trouver ce que l'on dsire, il faut savoir se servir de ce que l'on trouve.
Je fus appel, dans le cours de mes visites. la campagne, chez un indigent
habitant une chaumire isole, et dont le fils g de douze ans venait de
tomber du haut d'un arbre et de se fracturer compltement la jambe droite
sa partie moyenne. Je n'avais ma disposition ni linge ni attelles. Aprs
la rduction de la fracture, des morceaux de bois de la grosseur du petit
doigt, rangs ct les uns des autres, fixs leurs extrmits au moyen
d'une ficelle, garnis ensuite de mousse au-dedans, appliqus autour du
membre et maintenus par deux jarretires de laine, composrent tout l'appareil. Je n'en employai pas d'autre pendant les trente jours que dura le
traitement, et le malade gurit tout aussi bien et sans autant de gne qu'avec
le bandage classique.
Lorsque, dans certains cas, le poids des cataplasmes incommode le ma^
lade, comme, par exemple, dans les inflammationsdes viscres abdominaux,
je remplace ces derniers avec la mousse, que j'imbibe de dcoction molliente, et que je fais arroser de temps en temps.
J'ai vu, chez un campagnard g de cinquante ans environ, un ulcre
trs - douloureux, calleux, enflamm, occupant, la partie interne et
moyenne de la jambe gauche, une tendue d'environ 5 ceutimtres, et
contre lequel on avait inutilement employ divers moyens pendant plusieurs
annes, gurir dans l'espace d'un t en lui faisant recevoir l'eau tombant
d'une fontaine, et en le recouvrant de mousse continuellement humecte de
cette mme eau. La douche tait de la dure de deux heures chaque jour.
MOUSSE DE CORSE" ou VAREC HELMINTHOCORTON.
Ce fucus crot sur les ctes de l'le de Corse, sur celles de Sardaigne et
de la Mditerrane. La substance que l'on trouve chez les pharmaciens, sous

MOUSSE DE CORSE.

C57
,

le nom de mousse de Corse, ne contient, tout au plus, qu'un tiers de fucus

helminthocorton; le reste se compose, suivant Decandolle, d'environ vingtcinq espces d'algues [parmi lesquelles domine le gigartinia helminthocorton
(Lamk). On y trouve encore les fucus purpureus et plumosus, la corallina ofjU
nalis, la conferva saniculala, etc.j. Ce mlange, qu'il ne faut pas confondre
avec la coralline blanche (corallina officinalis), dont les proprits sont presque nulles, a une odeur saumtre et dsagrable.
Description. Le fucus helminllwcorlon, qui domine dans la mousse de mer, '
petite callosit paisse et dure d'o s'lvent plusieurs tiges grles,
A pour base une
cylindriques, presque capillaires, longues de 3 5 centimtres, entremles les unes dans
les autres, d'une consistance corne, d'un jaune ple, quelquefois d'un gris rougelre
ou un peu violet ; se divisant en trois ou quatre rameaux redresss, simples, alternes,
presque stacs ; quelquefois se ramifiant en une dichotomie irrgulire, finement aigu
au sommet.

Parties usites. Toute la plante.

Rcolte.

On fait la rcolte de la mousse de mer en raclant les rochers marilimes, sur lesquels elle crot.
Proprits
La mousse de Corse a une odeur de marcage
l'tat frais, et une odeur d'pong l'tat sec; sa saveur est amre, sale et nausaanalyse Bouvier (1), elle contient, sur 1,000 parties, 600 de gbonde.
Selon une vgtales,dedu
sulfate de chaux; du muriate de soude, du carbonate
latine, 110 de fibres
4e chaux, du phosphate de chaux, des parties de fer, de silice, de magnsie. Gaultier de
Olaubry (2) y a constat la prsence de l'ode.

chimiques.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Dcoction, de 0 15 gr. I Sirop (1 sur 2 d'eau tide et 0 de sucre), de
30 100 gr., en potion.
pour 150 200 gr. d'eau bouillante ou de
Poudre, de! 1 8 gr., en lectuaire ou dans du
lait.
[
lait, du vin, etc.
Gele (6k de dcoction concentre sur 16 de
A'L'EXTRIEUR. Dcoction dans l'eau ou le
sucre, 16 de vin et 1 de colle), de 40

lait, en lavement, de 30

100 gr.

60 gr.

La mousse de mer, dont l'emploi comme vermifuge est trs-ancien, fut

surtout prconise en 1775 par Dimo Stephano Poli (3) ; elle est maintenant
connue de toutes les mres comme le moyen le plus doux et le plus appropri aux organes digestifs des enfants, pour tuer les vers lombrics. On peut
en faire usage dans les fivres vermineuses, lors mme qu'il y a irritation de
l'estomac ou des intestins.
Napolon, lors de son. exil Sainte-Hlne, fit connatre ses mdecins
l'usage tout fait populaire, en Corse, de la mousse de mer contre les
squirrhes et le cancer non ulcr. Faar dit en avoir obtenu des rsultats satisfaisants dans les dgnrescences squirrheuses des glandes; il l'administre
en dcoction (32 gr. pour 1 kilogr. d'eau), la dose de 3 ou 4 verres par
jour. L'effet favorable du mdicament est indiqu par la coloration en
vert des excrments, qui sont accompagns d'une quantit notable de lymphe
coagulable. Malgr le peu de confiance qu'inspirent dtelles assertions, il
serait bon de rpter ces essais. Entre le sceptique et le dsolant anatomo-

pathologiste, qui abandonne ses malades, et le thrapeutiste qui les con-

dedes gurir, lors mme qu'ils sont regards comme incurables, il n'y a point balancer pour le choix. Le premier voit toujours dans
le malade des lsions organiques telles que le cadavre les lui a montres,
sans songer que ces rsultats des progrs du mal n'ont pas toujours exist,
et qu'il et peut-tre t possible de les prvenir; le second ne se fait pas
illusion sur la nature de la maladie, mais il remplit avec prudence les indications qui se prsentent, agit toujours, tente tous les moyens possibles,
sole attache

(1) Annales de chimie,

(2) Annales de chimie,
(3) Voyage en Grce.

1791,

t. X,

p. 83.
t, XCIII, p. 75.

42

MOUTARDE NOIRE.

658

et russit quelquefois : In desperalis satius est anceps remedium, quam nul

lum (Celse).
Il est croire que c'est l'iode qu'elle doit la proprit fondante dont
nous venons de parler.

MOUTARDE NOIRE. Sinapis nigra. L.

Sinapi rapiflio. G. BAUH.Sinapi sativum prius. DOD. Sinapi primum.
MATTH. Sinapi vulgare. J. BAUH., GER. Sinapi. PHARM.
CRUCIFRES. BRASSICES.

Fam. nat. TTRADYNAMIE

SILIQDEUSE.

L.

La moutarde est une plante connue depuis longtemps, qu'on rencontre

partout dans les terrains incultes, arides, pierreux, aux environs des-maisons et des chemins, dans les champs cultivs, etc. On la cultive pour l'usage culinaire.

Description.

Racine un peu paisse, blanchtre, presque droite. Tiges

dresses, rameuses, cylindriques, glauques et glabres, hautes de 75 centimtres
1 mtre. Feuilles grandes, sessiles, glabres, un peu paisses, les suprieures lancoles, aigus, alternes. Fleurs jaunes, cruciformes, petites, pdoncules, en
longues grappes terminales (juillet-aot). Calice quatre folioles caduques. Corolle
quatre ptales en croix. Six etamines tlradynames. Un style. Un stigmate de
forme globuleuse. Fruits : siliques glabres, ltragones, alternes, dresses et appliques contre la tige. Semences brunes, globuleuses, comprimes.
usites. La semence.
[Culture. En terre douce, lgre, un peu frache, bien ameublie et lgrement
fume; on la sme clair et la vole au printemps; on bine et on sarcle.]
Toute la graine de moutarde que l'on trouve dans le commerce provient de la culture.
Celte culture est trs-facile et trs-productive. On la sme vers la fin de mars et on la
rcolle vers la fin d'aot.
Keolte. Celte semence vient de Strasbourg et de la Picardie. La meilleure est
celle qui est piquante, chaude et amre au got, pesante, grosse et rouge. La graine de
la moutarde sauvage, sanve, snev ou sandre, qui est noire, lisse, plus petite, y est
souvent mle. La farine de moutarde doit tre pure et frachement moulue. On la falsifie, surtout chez les piciers, soit avec de la farine de graine de lin, soit avec du son,
de la sciure de bois, elc. On reconnat facilement la vritable farine de moutarde au
dveloppement instantan de l'huile volatile, lorsqu'on la dlaie dans un peu d'eau
30 ou O degrs (les yeux exposs immdiatement au-dessus de la farine reoivent une
impression4elle qu'il n'est pas permis d'en douter); on la distinguera aussi sa couleur
jaune verdtre, mle de points rouges noirtres, et son toucher beaucoup moins
onctueux que celui de la farine de graine de lin. (Si on y mlangeait des farines de froment avaries, l'iode, par sa raction caractristique, indiquerait cette fasification.)
physiques
clkimiques ; usages conomiques.
La semence de moutarde est d'une odeur assez forte quand on l'crase, et d'une
saveur acre et piquante. En poudre, elle est jaune, grasse, odeur volatile fugace. Elle
est compose de : huile fixe douce, albumine vgtale, myrosine, myronte de potasse,
sucre, matire gommeuse, matire colorante, matire grasse, nacre, sinapisine, matire verte particulire, quelques sels.
(La sinapisine de Simon est en cristaux blancs, brillants, micacs, volatils, soluble
dans l'alcool, l'ther, les huiles, insoluble dans les acides et les alcalis.
La myrosine est une substance analogue l'albumine vgtale ou l'mulsine des
amandes anires. On l'obtient en puisant la moutarde par l'eau, vaporant une basse
temprature et prcipitant par l'alcool.
On s'tonnera peut-tre que parmi tous ces corps nous n'ayons pas encore cit le
principe acre et volatil par lequel la moutarde est si remarquable. En ralit, il n'existe
pas tout form dans les graines.)
La prsence de l'eau est indispensable la formation de cette huile volatile. Il s'tablit
une raction entre les lments de l'eau et quelques-uns des principes de la grame,
dont le rsultat principal est la production de l'huile volatile de moutarde. (C'est la
myrosine qui produit cette essence en ragissant, en prsence de l'eau froide ou tide,
sur acide myronique du myronte de potasse, lequel contient tous les lments de
1 huile volatile.) La temprature de l'eau
a une influence marque sur cette produc-

Parties

Proprits

et

MOUTARDE NOIRE.

659

lion. Elle ne se forme pas dans l'eau bouillante. Pass 60 degrs, la quantit d'huile
diminue et elle cesse mme de se faire 75 degrs.
L'alcool, les acides et les alcalis

mettent obstacle sa production : c'est pourquoi il faut viter de faire des sinapismes
avec du vinaigre (1), et avoir soin de dlayer la moutarde d'un pdiluve avec de l'eau'
froide quelque temps avant d'y ajouter l'eau chaude.
On a propos d'exprimer la

moutarde pour en retirer l'huile grasse, afin de la rendre plus active.

[L'essence de moutarde peut tre considre comme un sulfocyanure de sulfure
d'allyl, en effet :

Traite par le potassium, l'essence de moutarde perd 1 quivalent de sulfocyanogne,

el elle est transforme en sulfure d'allyl ou essence d'ail.

Combine avec l'ammoniaque, l'essence de moutarde forme une base organique

nomthiosinnamine.
me

Cette thiosmnamme, traite parloxyde de plomb, produit la smnamine

C8H7Az20;
enfin, l'essence de inoutarde, dsulfure par l'oxyde de plomb hydrat, produit du sulfure de plomb et une troisime base, la sinapolin
C" H' 2 Az 2 S2.]
L'huile grasse de moutarde, qui constitue environ les 23 centimes de la graine, est
d'une couleur ambre et d'une saveur trs-douce. L'action de l'air sur cette huile n'est
pas aussi nergique que sur celle d'olive. Julia de Fontenelle en a conserv pendant
deux ans dans un flacon qui n'tait rempli qu'aux deux tiers, sans se rancir. Par les
plus grands froids de 1808, dit cet auteur, l'huile de moutarde ne s'est point fige, mais
seulement paissie et dcolore, ce qui la rend prcieuse pour l'horlogerie: Elle est soluble dans parties d'ther et 1,000 d'alcool. Unie la soude caustique, elle donne un
savon ferme et d'une couleur jauntre.
La farine de moutarde dlaye dans une petite quantit d'eau froide ou chaude, a la
proprit de dtruire l'odeur du musc, du camphre et des gommes-rsines ftides,
'comme le fait la pte d'amandes amres, qui atteint parfaitement le but. Des bouteilles
qui avaient servi l'essence de trbenthine, de menthe, de lavande, la crosote, la

teintured'assa-foetida, etc., ont t rendues propres et sans odeur, en y introduisant de

la farine de moutarde sur laquelle on versait une petite quantit d'eau froide ou tide,
en agitant fortement la bouteille pendant quelques instants et en lavant grande eau.
On connat le condiment vulgairement connu sous le nom de moutarde, que l'on sert
sur nos tables comme assaisonnement. Ce condiment peut tre utile aux personnes
faibles et lymphatiques, celles qui vivent d'aliments grossiers et rfractaires l'action
de l'estomac ; mais il est nuisible aux hommes robustes, sanguins, plthoriques, aux
jeunes gens jouissant d'une bonne sant, aux tempraments secs et nerveux.
[La bonne moutarde de table est faite avec la fleur de moutarde noire, du vinaigre,
du curcuma, du gingembre, du girofle, de la cannelle, de l'ail, de l'estragon ou d'autres
aromates.j
Les feuilles vertes de moutarde sont un excellent fourrage pour les bestiaux et surtout pour les vaches.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
A L'INTRIEUR.

Semence concasse ou en

poudre, 8 15 gr., en potion ou dans

300 gr. de lait.
Graines entires, un peu ramollies dans l'eau,
,15 20 gr. ;
Vin ou bire (15 30
gr. pour l kilogramme

du vhicule), 30 100 gr., suivant l'effet

qu'on veut produire.
Huile fixe douce, 30 60 gr.
Huile volatile, 5 20 centigr., en potion.
A L'EXTRIEUR.Poudre, so:t seule,soit mle
la farine de graine de lin, avec suffisante

anciens savaient que le vinaigre diminue l'activit de la moutarde. Atius dit : Sed
et hoc noscendum est : si in aeelo macerelur sinapi, inefficaciits redditur, acetum enim sinapis
vim discutit.
(1) Les

660

MOUTARDE NOIRE.

quantit d'eau, 30 200 gr., pour pdiluve, la farine de moutarde sur un carr de papier. 11 suffit de tremper le papier dans l'eau
manuluve, laveme.r..ts, etc.
Pommade (poudre avec axonge, huile, etc.), tide et de l'appliquer sur Te pointa rubfier.
Voyez pour plus amples dtails, Ann. d
frictions, topique.
en
-.
Bouchardat, 1868, p. 204.
Huile fixe, en Uniment.
Eau distille, en frictions.
Pommade rubfiante (Van den Corput) :
(Eau distille alcoolique, en applications.)
axonge, 30 gr.; essence de moutarde, 2 gr.
Huile volatile, dans l'alcool comme rubfiant
rubfiant pour mettre dans un bain
et vsicant, 1 partie sur 10 ou 20 d'alcool Mlange
30 degrs de trs-courte dure (Rveil) :
66 C.
Adultes.
Sinapisme liquide la glycrine (Grimault) :
Enfants.
glycrine, 12 gr.; amidon, 10 gr.; essence Essence de moutarde.. 10grammes. 4grammes.
de moutarde. 10 gouttes.
Alcool 85 degrs
200
100
Lessive des savonniers. 2 gouttes.
1 goutte.
l'aide
du

caoutRigollot est parvenu

Emulsionnez etajoutez:
2S0 litres.
100 litres.
chouc dissous dans l'huile de carbone fixer Eau

La semence de moutarde noire est excitante, antiscorbutique. A petite

dose, elle relve le ton et l'action des viscres, et convient contre l'anorexie par atonie, l'hypochondrie, la chlorose, la cachexie; dose plus leve,
elle excite tous les organes, l'estomac, le poumon, les reins, et peut tre
utile dans les engorgements atoniques, les hydropisies, certains catarrhes
chroniques, la paralysie et surtout les affections scorbutiques. A haute dose,
elle est vomitive. En graine, prise entire, elle a t vante dans quelques
affections dyspepsiques avec constipation, les fivres intermittentes, etc.
Pulvrise et applique sur la peau, elle produit la rubfaction et la vsication; on l'emploie ainsi journellement comme un puissant rvulsif.
La thrapeutique rurale trouve dans la moutarde un de ses mdicaments
les plus actifs. La graine de cette plante peut remplacer tous les autres antiscorbutiques. Je l'ai employe seule, dans un cas de scorbut trs-grave,
chez un enfant de quatorze ans, que de M. Bavre, maire du village de Parenty,
me prsenta au printemps de 1842. Cet enfant, appartenant une famille
indigente, .avait ds hmorrhagies nasales continuelles et trs-abondantes,
les gencives engorges et saignantes, le corps couvert de taches de purpura,
d'ecchymoses, la face jaune et bouffie, le pouls faible et les pieds oedmatis. Dsirant satisfaire l'indication la plus pressante, celle de modrer les
hmorrhagies, je fis administrer ce malade une forte dcoction d'corce
de chne par demi-tasses frquemment rptes. L'coulement du sang di-'
minua de moiti environ dans l'espace de cinq jours; mais il fallait attaquer
le scorbut. Je prparai, cet effet, la bire sinapise, que je fis prendre
la dose de quatre cinq onces par jour. L'amlioration se manifesta ds les
premiers jours. Les taches scorbutiques s'effacrent graduellement, les hmorrhagies s'loignrent et cessrent enfin, et, au bout de quarante cinquante jours de l'usage du mdicament, l'enfant fut compltement rtabli.
Ray rapporte que, pendant le sige de La Rochelle, la moutarde, pulvrise et mle dans du vin blanc, sauva la vie un grand nombre de malheureux atteints de scorbut, Cet auteur dit avoir vu des ulcres infects de la
bouche, et autres symptmes de cette affection, disparatre par ce seul
moyen employ tant l'intrieur qu'en gargarisme.
Callisen (1) a trait la fivre putride avec un succs aussi prompt .qu'inespr, au moyen de la moutarde en poudre administre d'heure en heure
la dose d'un gros (4 gr/), aussitt qu'il se manifestait de la dbilit et de
l'abattement. Ainsi, la gastro-entrite de Broussais, traite en France par
les sangsues et les antiphlogistiques avec plus ou moins d'avantages, gurissait en Danemark par l'usage de la moutarde grande dose.
Sayy, de Lodve (2), employa la moutarde avec succs dans une pidmie
de fivre putride, maligne qui avait beaucoup de rapport avec celle dans
(1) Acla reg. Soc. med. Hafniencis,
(2)

t. I, p. 364.
Annales cliniques de Montpellier, mai 1810, t.

XL*

MOUTARDE NOIRE.

661

laquelle le mdecin danois en avait retir un effet avantageux. C'tait aprs

les vomitifs, lorsqueTadynamie, s'alliant avec l'ataxie, menaait les jours du
malade, que Savy la mettait en usage.. La dose ordinaire tait une demionce (1S gr.), pulvrise en dcoction sur une pinte et demie d'eau
(730 gr.). On en prenait une demi-tasse caf de demi-heure en demiheure.
Sur le grand nombre de malades chez lesquels il a employ ce traitement,
quatre fois seulement son attente a t trompe ; encore, chez l'un de ces
malades, qui mourut le dix-huitime jour, une phthisie parvenue son second degr parat-elle avoir eu beaucoup de part cette terminaison.
Dans une pidmie de fivre mucoso-putride-vermineuse qui rgna chez

les habitants des marais de Coulogne, prs de Calais, durant l'automne de

1822, j'ai employ avec le plus grand succs la dcoction de moutarde faite
vase clos. A l'aide de cette mdication, des vers lombricodes nombreux

taient expulss, la langue, couverte d'un enduit muqueux et noirtre, se

nettoyait, le pouls se dveloppait, la diarrhe diminuait peu peu et les
forces se rtablissaient promptemnt. J'ai pu par ce moyen, aussi conomique que simple, traiter les indigents atteints de l'pidmie..
L'usage, de la moutarde contre les fivres intermittentes tait connu des
anciens, ainsi qu'on peut le voir dans Dioscoride; Bergius administrait
la graine entire de cette plante la dose de quatre cinq cuilleres par
jour pendant l'apyrexie. Cullen la prescrivait aussi de cette manire dans les
fivres, les angines graves, le rhumatisme chronique. Boerhaave donnait
aussi la semence entire de moutarde dans les mmes fivres quartes et quotidiennes automnales, et administrait aussi l'huile douce de cette semence
la dose de deux onces (64 gram.), comme purgative. Julia-Fontenlle (1) a
administr cette huile comme anthelminthique, et elle lui a paru remplacer
trs-bien l'huile de ricin la mme dose que cette dernire. Je l'ai employe avec le mme avantage. C'est une bonne acquisition pour la mdecine des pauvres.
J'ai eu l'occasion d'employer la semence de moutarde entire dans deux
cas de fivres automnales intermittentes chez des sujets lymphatiques et
exempts d'irritation gastro-intestinale. L'un avait une fivre quarte et l'autre'
une fivre double-tierce. Tous les deux avaient eu la fivre tierce le printemps prcdent. Je leur fis prendre, dans l'apyrexie, une cuillere caf
de semence de moutarde entire d'heure en heure, ainsi que l'indique Gilibert. Les accs allrent en diminuant chez celui qui tait atteinl de fivre
double-tierce, et cessrent compltement le cinquime jour. Celui qui avait
la fivre quarte prouva'une diminution notable dans l'intensit des paroxysmes; mais, malgr la continuation de l'usage de la moutarde, il ne put
gurin. J'eus recours alors au vin concentr d'absinthe et d'corce de saule,
avec addition de 18 gr. de cendre de gent par litre de bon vin blanc. Aprs
huit jours de l'emploi de ce vin, que le malade prenait la dose de 120 gr.
chaque jour, dans l'apyrexie, la fivre disparut, l'apptit et les forces se rtablirent. Je fis continuer pendant quinze jours le vin de saule et d'absinthe
sans y joindre la cendre de gent.
Plusieurs auteurs ont vant la moutarde dans l'hydropisie. On cite mme
des faits qui tendent faire croire qu'elle a fait disparatre l'ascite. Marie
de Saint-Ursin (2) conseille, l'exemple de Mead, contre l'hydropisie, une
cuillere bouche de moutarde non broye, le matin jeun et le soir, et
par-dessus, un verre de dcoction de sommits de gent vert. (Voyez l'art.
GENT A BALAI,
p. 429). Van Rhyn (3) a mis en usage avec succs contre
_

(1) Journal de chimie mdicale, 1S25, t. I, p. 130.

(2) Manuel populaire de sant,
p. 400.
(3) Bouchardat, Annuaire de thrapeutique, 1850.

662

MOUTARDE NOIRE.

l'oedme, l'ascite ou l'anasarque, conscutifs aux fivres intermittentes, la

moutarde noire concasse, la dose de 50 gr., bouillie une minute dans un
litre de petit-lait, et passe, prendre par verres dans la journe. Cette dcoction ne trouble pas les voies digestives; elle agit seulement avec une
grande nergie sur la scrtion urinaire, et dissipe en peu de jours les collections et les infiltrations sreuses les plus prononces.' Ces rsultats ne
peuvent tre obtenus qu'autant qu'il n'existe aucun symptme inflammatoire. Yoici une infusion stimulante et diurtique analogue celle de Van
Rhyn, et dont j'ai eu beaucoup me louer : parties gales de graine de moutarde pile et de racine de raifort, 124 gr. ; corce de citron, 31 gr. ; eau,
2 kilogr.; faites infuser pendant vingt heures dans un vase bien couvert.
Dose : une tasse trois ou quatre fois par jour dans la cachexie paludenne,
l'anasarque, l'albuminurie chronique, la paralysie, etc.
Plusieurs auteurs ont prconis la moutarde contre diverses autres maladies. Swediaur prescrivait contre la paralysie un bol compos de 2 gr. de
semence de moutarde, de 40 centigr. de celle de carvi, et de suffisante quantit de sirop de gingembre ou d'corce d'orange. Le malade prenait ce bol
deux fois par jour.
Une cuillere bouche de graine de moutarde entire agit comme laxatif. Elle convient, ainsi administre, dans les constipations dpendant de
l'inertie des intestins, chez les hypocondriaques, les paralytiques, les vieillards, toutes les fois que rien n'en contre-indique l'usage. En poudre, la
dose d'une cuillere bouche dans un verre d'eau, elle est vomitive et agit
avec promptitude, ce qui peut la rendre fort utile la campagne, o, dans
un cas pressant, le malade peut succomber en attendant l'mtique ou l'ipcacuanha de la ville voisine.
Mais si la moutarde peut tre utile chez les personnes lymphatiques, dcolores, affaiblies par la misre ou de longues maladies, on se gardera bien
de l'administrer aux sujets secs, nerveux, irritables, disposs aux congestions sanguines, une irritation locale ou gnrale.
La farine de moutarde peut tre employe en gargarisme dans l'angine
oedmateuse. J'en ai retir de grands avantages dans les angines tonsillaires
manifestes plutt par le gonflement que par la douleur et l'inflammation.
Je la fais dlayer dans l'eau et le mielj et je donne ce gargarisme un degr
de force proportionn l'tat local. Macartan (1), qui a le premier indiqu
ce moyen (2), employait la moutarde blanche. Parmi les cas nombreux d'angine tonsillaire o j'ai mis la moutarde en usage, le suivant m'a paru devoir
tre rapport. Fabre, forgeron Calais, g de vingt-trois ans, constitution
dlicate, corps frle, teint ple, atteint d'angine depuis trois jours, tait
dans l'tat suivant, lorsque, le 17 janvier 1813, il me fit appeler : impossi
bilit presque absolue de la dglutition gonflement trs-considrable des
,
amygdales, luette tumfie et trs-allonge,
sans grande douleur ni rougeur
des parties malades ; respiration gne par le volume de ces parties et les '
mucosits trs-paisses qui remplissent l'arrire-bouche, et que le malade
ne pouvait expulser; voix touffe, et ne pouvant articuler qu'avec beaucoup
de peine quelques mots ; face dcolore et par instant bleutre ; douleurs
compressives aux tempes; lger gonflement sous le menton. Peu d'instants
aprs mon arrive, difficult plus grande de respirer, impossibilit de parler et d'avaler, agitation extrme, pouls petit, intermittent et vite, menace
Journal gnral de mdecine, dcembre 1812, p. 338.
(2) Je me trompe, cette priorit appartient Rivire, ainsi
que le constate l'observation
suivante, remarquable par la prompte efficacit de la moutarde : Mulier quoedam affliela est
tonstllarum inflammalione gravissima, quum brevi secuta est exulceraiionum dolore intenso :
celebrata venoe seclione, et gargarismis ex oxicralo per biduum frustra usurpatis, sequenti
curata est vitra unum diem : semen sinapi, dragm. L acet. rosar. et sacchar. alb. an. un. c. ///,
f. gargansma. (Lazar. River,, observ. 76, cent, u.)
(1)

MOUTARDE NOIRE.

G63

de suffocation. (Pdiluve trs-chaud ; ventouses sches entre les paules et

sous les clavicules.) Comme il y a dans la maison de la moutarde dlaye,
j'en imbibe.une petite bande de linge roule et fixe l'extrmit d'un petit
morceau de bois.que j'introduis diverses reprises et avec peine dans l'ar-

rire-bouche, en ayant soin d'appliquer particulirement ce collutoire sur

la luette, qui est considrablement tumfie, ple, oedmateuse, et produit
la sensation d'un corps tranger. Aprs la troisime introduction de la moutarde, la salivation et l'expulsion de mucosits paisses se manifestent, la
luette se contracte un peu et diminue de volume. Je continue le mme moyen
'pendant une demi-heure ; la scrtion muqueuse et la salivation augmentent, le dgorgement est tel que la respiration devient en trs-peu de temps
beaucoup moins gne, l'agitation moins grande, le pouls plus dvelopp et
plus rgulier. Je fais prparer un gargarisme compos d'une once de semence de moutarde noire, de huit onces (230 gr.) d'eau et de suffisante
quantit de miel. Le malade se gargarise trs-frquemment, et prouve
chaque fois, par la scrtion de mucosits abondantes, un soulagement marqu. (Lavement purgatif avec sulfate de soude et le miel de mercuriale; pdiluve sinapis, laine autour du cou.)
Le lendemain (quatrime jour de la maladie), la luette est diminue de
moiti, la respiration est beaucoup plus facile. Les amygdales, beaucoup
moins volumineuses, sont plus rouges et plus douloureuses. Le gonflement
extrieur est peine sensible ; le. pouls est fbrile. (Continuation des mmes
moyens.)
Le cinquime jour, la douleur des amygdales est augmente par le contact de la moutarde, l'excrtion muqueuse est nulle. Le gargarisme sinapis

est remplac par celui de dcoction de racine de guimauve miell, quatre

onces (125 gr.); nitrate de potasse, un gros (4 gr.) ; sinapisme au cou.
Les sixime et septime jours, diminution graduelle des symptmes, rsolution vidente de l'engorgement uvulaire et tonsillaire, dglutition beaucoup plus facile. Le neuvime jour, le malade entre en convalescence.
Les SINAPISMES, ou cataplasmes de farine de moutarde dlaye dans l'eau
ou le vinaigre, suivant l'effet plus ou moins nergique que l'on veut obtenir,
-s'appliquent sur diffrentes parties du corps pour produire la rubfaction.
Ce n'est qu'au bout d'une ou deux heures que la peau se colore, et, plus tard
encore, que l'piderme se dtache par cailles. Les phnomnes produits
par l'application sur la peau de la farine de moutarde ont quelque chose de
particulier. A la frquence du pouls, la production d'une sorte de fivre
instantane, rsultat ordinaire de toute irritation externe intense, se joint
un trouble nerveux et une agitation tellement marque que certains sujets
trs-irritables ne peuvent endurer cette application que pendant quelques
minutes. Les malades ne peuvent gure supporter plus de trois quarts
d'heure un sinapisme prpar avec la semence rcente de moutarde et
l'eau, moins que la sensibilit ne soit diminue par la nature de la maladie.
'
(L'cole italienne se fait de l'action des sinapismes une ide bien diffrente de celle admise parmi nous. L'irritation locale se trouve relgue au
second plan; l'action dynamique, qu'elle considre comme hyposthnisante
ou antiphlogistique, occupe le premier. La sdation secondaire du pouls,
l'affaissement du systme musculaire, et la valeur des sinapismes volants,,
suffisent celte cole pour expliquer sa thorie). Vov. Surr., p. H66.
D'aprs des expriences de Trousseau et Blanc (1), 1 l'action de la moutarde nouvelle et rcemment pulvrise est plus prompte que celle de l'ancienne; mais au bout de quelques minutes elle est la mme, et les deux parties sur lesquelles
on l'a applique simultanment sont galement rubfies..
(1) Archives

gnrales de mdecine, septembre 1830, p. 74.

'

G6/I

MOUTARDE NOIRE.

sinapismes prpars l'eau chaude paraissent d'abord agir avec plus

de violence ; mais au bout de dix minutes la douleur est galement cuisante
avec l'eau froide, et les rsultats sont les mmes. 3 Le vinaigre affaiblit tellement l'action del moutarde, que le sinapisme prpar l'eau simple dtermine au bout de dix minutes une cuisson aussi violente que celui qui est
prpar avec le vinaigre au bout de cinquante minutes. Le vinaigre chaud n'a
pas plus d'action, ainsi que l'acide actique concentr tendu d'une pareille
quantit d'eau, et mme l'acide actique concentr pur, dont l'effet est plus
lent qu'avec la moutarde mle l'eau simple. Cependant, l'acide actique,
appliqu avec de la sciure de bois produit un effet presque instantan, et
qui diffre de celui qui rsulte des cataplasmes de moutarde, ce qui prouve
que celle-ci dtruit l'action de cet acide. 4 Lorsqu'on lve le sinapisme,
l'impression de l'air fait cesser la douleur; mais une cuisson douloureuse se
fait bientt sentir, dure plusieurs heures et quelquefois des jours entiers.
Quand l'application a t prolonge, elle dtermine des ampoules qui se forment lentement et les unes aprs les autres. Le sinapisme bien prpar ne
doit pas rester plus de quarante cinquante minutes : il y a de graves inconvnients le maintenir pendant une heure ou plus, comme on le conseille
gnralement. Trousseau et Blanc (1) citent l'exemple d'une jeune dame
qui, la suite de convulsions, eut les pieds et les mains couverts de sinapismes que l'on maintint en place pendant trois heures, et dont l'action,
quoique peu douloureuse d'abord, fut si vive, qu'au bout de quelque temps
il.se dtacha plusieurs eschares (2). Il est donc prudent de ne jamais laisser
les sinapismes appliqus plus d'une heure, quand ils sont prpars l'eau
avec la farine de moutarde sans mlange et rcemment broye. Cette rgle
est sujette de nombreuses exceptions. En gnral, dit Deslandes (3), plus
la peau est fine, dlicate, vivante, plus la sinapisation est facile. Ainsi l'effet
des sinapismes est, toutes choses gales d'ailleurs, plus rapide, plus intense
chez les enfants que chez les vieillards, chez les femmes que chez les hommes,
sur des membres pleins de vie que lorsqu'ils sont insensibles et glacs, sur
les parties fines de la peau que sur celles dont l'piderme est pais, calleux..
Cependant, et malgr ces donnes, on ne peut prvoir que trs-imparfaitement l'effet qu'aura un sinapisme. Il ne faudra qu'un quart d'heure chez un
sujet pour que la rubfaction ait lieu, tandis qu'il faudra deux, trois et mme
six fois plus de temps chez un autre sujet qui cependant parat tre dans
des conditions analogues. On ne peut donc prescrire d'une manire absolue
le temps que doit durer l'application d'un sinapisme. A quoi donc reconnatre qu'il faut la faire cesser? Ce n'est pas la rougeur de la peau, car, le
plus souvent, ce n'est que postrieurement l'enlvement du cataplasme
que la rubfaction se montre. Ce ne peut donc tre qu' la douleur, l'irritation locale qu'il cause; aussi, ai-je l'habitude ddire: Vous retirerez
les sinapismes quand le malade les aura suffisamment sentis. Cependant,
j'en conviens, cette indication est extrmement vague : le sinapisme, suivant la manire de sentir du malade et celle de juger des assistants, sera
retir ou trop tt ou trop tard, et on sera expos a voir l'effet aller au del
2 Les

(1) Archives gnrales de mdecine, septembre 1830, p. 74.

'
(2) Pour remdier aux accidents dtermins
par l'application prolonge des sinapismes,

Trousseau et Blanc conseillent le Uniment suivant : Onguent populeum, 15rammes; extraits de belladone, de stramonium et de jusquiame, de chaque 30 centigrammes. On enduit
un linge d'une couche lgre de cette pommade et on l'applique sur la partie malade. Ils ont
aussi employ avec avantage des cataplasmes composs de feuilles de belladone, de jusquiame
et de stramonium, de chaque S grammes, bouillies dans 1 kilogramme d'eau jusqu' rduction de 500 grammes. On mle cette dcoction avec sufisante quantit de mie de pain ou delarme de graine de lin. Lorsque de larges surfaces sont excories, il faut diminuer les doses,
de crainte de produire des symptmes d'empoisonnement par l'absorption du principe narcotico-acre de ces plantes.
(3) Dictionnaire de mdecine-ci de chirurgie pratiques,
t. XIV, p.. 62G.
. .

MOUTARDE NOIRE.

665

ou rester en de de celui qu'on voulait obtenir. Mais les inconvnients sont

plus craindre encore, lorsqu'on prescrit d'une manire absolue la dure
de l'application. Mieux vaut donc encore s'en rapporter aux sensations du
malade pour la limiter.
.
.
Les sinapismes s'emploient tantt
pour produire une excitation gnrale,
comme dans l'apoplexie, la' paralysie, les affections comateuses, les fivres

typhodes, etc., tantt pour oprer une drivation ou pour rappeler l'extrieur une affection aigu ou chronique, telles que la goutte, le rhumatisme,

dartres, l'rysiple, les exanthmes, une inflammation ou une irritation

quelconque porte sur un organe intrieur (1). On s'en sert aussi pour enlever une douleur circonscrite, comme dans la pleurodynie, la pleursie
(aprs avoir employ, dans ce dernier cas surtout, les moyens antiphlogistiques indiqus), dans quelques nvralgies chroniques, la sciatique, le rhumatisme chronique, etc. Trlat a guri la colique mtallique en les appliquant sur les membres.
Cormack (2), d'aprs Paterson, considrant l'irritation des mamelles
comme un des moyens les plus efficaces et les plus rapides pour ramener la
menstruation, a appliqu le sinapisme avec succs sur ces parties pour remplir cette indication. A ce moyen il associe l'emploi des vtements chauds
autour du tronc et des membres, et le bain de sige chaud renouvel toutes
les douze heures. Il faut choisir, pour l'application des sinapismes, le moment o la congestion mensuelle semble s'oprer vers les ovaires. On
gurit promptement la crpitation douloureuse des tendons au moyen de
simples sinapismes. Deux hommes atteints de cette affection se sont prsents dans le service de Nlaton (3). Chez l'un d'eux, le mal avait son sige
dans la gane du long extenseur du pouce, chez l'autre, dans une bourse
sreuse dveloppe accidentellement au niveau d'une ancienne fracture de
l'avnt-bras. Ces deux malades ont t traits par de simples sinapismes, et
bien que la crpitation durt depuis quatre six jours, elle a cd comme
par enchantement l'action rubfiante de ces topiques.
On peut faire des semi-sinapismes en saupoudrant les cataplasmes de farine de graine de lin avec celle de semence de moutarde. J'emploie avec
avantage une pte compose de moutarde noire ou blanche et de figues
les

(lj Dans les ma'adies inflammatoires et dans les fivres, il faut bien se garder d'employer
les sinapismes ou les pdiluves sinapiss, lorsqu'il existe une raction fbrile, une sorte d'angiotnie gnrale, de plthore, d'orgasme ou d'rthisme; ils augmenteraient ces symptmes,
produiraient de l'agitation, du dlire et autres accidents. On abuse communment de ce puissant moyen, soit comme stimulant gnral, soit comme rvulsif. Dans le premier cas, le malade doit se trouver dans cet tat de relchement de toutes les fonctions qui caractrise
l'atonie, Padynamie; dans le second, pour oprer une sorte de mtastase, diminuer ou faire
cesser une concentration morbide, une irritation ou une phlegmasie, il faut que tout le reste
de l'organisme ne participe en rien de l'irritation qu'il soit, au contraire, dans des condi;
tions tout fait opposes; sinon, l'action stimulante
s'exerant au profit de l'organe malade,
tous les symptmes s'exasprent au lieu de cder. Un exemple rendra cette vrit pratique
plus patente : Le petit garon de Mme Cornille (de Boulogne), g de six ans, d'une constitution frle, d'un naturel irascible, ayant t atteint plusieurs fois de bronchites assez intenses,
est pris le 3 avril 1847 de toux violente et presque continuelle avec fivre, sentiment de strangulation, oppression; ces symptmes augmentent vers le soir, au point de faire craindre un
catarrhe suffocant. La rougeole rgnant gnralement, on considre ces symptmes comme
prcurseurs de cette maladie et comme pouvant aussi, par leur intensit, s'opposer l'ruption. Dans l'intention de favoriser cette dernire, des bains de jambes sinapiss sont employs
diverses reprises dans la nuit, et chaque fois les symptmes s'exasprent et prsentent enfin
un danger imminent. Je suis appel le k au matin ; je fais appliquer six sangsues l'angle
form par les articulations sterno-claviculaires. Le sang coule abondamment pendant deux
heures; la toux diminue et se dissipe ensuite presque entirement, ainsi que l'oppression; l'ruption parat spontanment, et la rougeole suit sans complication sa marche ordinaire. Une
irritation phleginasique intense appelait elle le mouvement inflammatoire qui devait se porter la priphrie du corps : il a suffi de la combattre pour rendre h ce mouvement sa tendance normale,
sans le secours des rvulsifs.
(2) Associai, med. journ., 1853, et Bulletin de thrapeutique, t. XLVII, p. 89.
(3) Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, janvier 1854.

666

MOUTARDE NOIRE.

grasses piles ensemble dans un mortier. Cette pte est rubfiante et rsolutive : elle convient, tendue sur de la filasse, contre la sciatique, la pleurodynie et les points de ct, loco dolenti ; le catarrhe pulmonaire chronique,
la coqueluche, l'angine, applique sur la poitrine, entre les paules ou au
cou; les tumeurs scrofuleuss, les abcs froids, etc. Cette pte, que l'on
peut rendre plus ou moins active en augmentant ou en diminuant la quantit de moutarde, convient encore pour oprer une rvulsion modre, et
s'opposer, en l'appliquant la plante des pieds, surtout chez les enfants,
aux' congestions vers la tte ou la poitrine. J'ai guri ainsi, chez une dame
de quarante ans, un coryza chronique qui pendant six mois avait rsist aux
moyens ordinaires. Je faisais envelopper les pieds alternativement chaque
soir, pendant un mois, avec la pte sinapise et un chausson de flanelle recouvert de taffetas gomm. Le sinapisme appliqu entre les paules peut
aussi agir efficacement contre le coryza.
Dans deux cas fort graves de cholra pidmique, Rodet, chirurgien en
chef dsign de l'Antiquaille de Lyon (1), a fait usage avec un succs complet de larges cataplasmes de farine de graine de lin, saupoudrs de farine
de moutarde, que l'on a appliqus successivement sur le ventre et sur la
poitrine, sur les membres suprieurs et infrieurs. La chaleur n'a pas tard
reparatre aux extrmits, en mme temps que les accidents diminuaient
d'intensit du ct des organes digestifs.
On peut rendre l'empltre de poix de Bourgogne plus ou moins rubfiant,
en y incorporant une plus ou moins grande quantit de poudre de semence
de moutarde. J'ai vu employer la campagne, comme maturatif et rsolutif, un cataplasme compos de feuilles de sureau piles et d'une plus ou
moins grande quantit de farine de moutarde, suivant l'effet plus ou moins
nergique que l'on veut produire. Ce cataplasme convient dans les abcs
froids, les engorgements oedmateux ou glanduleux.'- Vov. SDPP., p. 1166.
Les pdiluves et les manuluves sinapiss, qu'on prpare en dlayant
200 500 gr. de farine de moutarde rcente dans de l'eau bien chaude,
agissent,, comme rvulsifs, de la mme manire, et sont employs dans les
mmes circonstances que les sinapismes. Ces pdiluves ont t mis en usage
avec succs par Vanden-Broeck, mdecin principal de l'arme belge, au
rapport de Herpain, mdecin-adjoint Mons (2), contre les fivres intermittentes. Une demi-heure avant le retour prsum de l'accs, on administre
au malade, convenablement couvert et assis dans un fauteuil plac prs du
lit, un bain de pieds la temprature de 40 50 Raumur (environ 50 centigrades en moyenne), prpar un quart d'heure d'avance, et contenant 40
80 gr. de farine de moutarde. On ajoute une quantit nouvelle d'eau chaude
au fur et mesure que le bain se refroidit, et de faon qu'il se maintienne
au degr de chaleur qui vient d'tre fix approximativement. Cette rgle
gnrale doit tre modifie selon la susceptibilit des individus. Ce bain
doit durer jusqu'au moment de l'accs, c'est--dire une demi-heure environ. Alors, rougeur rythmateuse et calorification assez prononce aux
pieds et au bas des jambes; pouls large, acclr; face quelquefois colore,
le plus souvent sans modification de couleur, rarement ple; fatigue et tendance au sommeil. Les pieds sont soigneusement essuys, le malade entre
ensuite dans un lit pralablement bassin, une lgre transpiration se manifeste pendant quelque temps, aprs quoi tous ces phnomnes disparaissent
pour tre remplacs par une apyrexie complte. Sur 89 hommes traits de
la sorte, l'accs ne s'est point reproduit aprs le bain de pieds chez 60; 14
ont eu un second accs, 15 en ont eu encore plusieurs. La rapparition constante des accs malgr les bains a t trs-rare, et s'est produite seulement
(1)

(2)

Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, 1848, t. XIX, p. 609.

Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, 1854, p. 541.

MOUTARDE NOIRE.

667

qui se trouvaient dans des conditions exceptionnelles, apprciables comme causes de non-russite.
J'ai employ avec succs le bain gnral sinapis (1 2 kilogr. de poudre
de moutarde pour un bain, suivant l'intensit des symptmes) dans le cholra asiatique. Dans un cas observ Calais en 1832, chez une femme de
trente-cinq ans, et o l'algidit et l'anantissement de la circulation la
priphrie taient extrmes, la raction fut si forte que je dus immdiatement pratiquer au bras une saigne copieuse. Une abondante transpiration,
favorise par la vapeur de l'alcool reue au moyen d'une lampe place dans
une baignoire couverte, acheva de dissiper les symptmes cholriques. Le
rtablissement fut prompt. Gaujon, mdecin Clermont (1), cite deux exemples de gurison de cholra sporadique par l'emploi des bains entiers de
moutarde (1 kil. par baignoire) et des aspirations d'ther l'aide d'un flacon
plac sous le nez des malades. (Mesnet(2),pour obtenir cette raction, a t
oblig de joindre l'action dj stimulante du bain des frictions faites avec
nergie pendant le bain mme. Trousseau (3) se loue des bains gnraux
sinapiss dans le cholra infantilis.)
Frank recommande un mlange compos de farine de moutarde, d'huile
d'amandes douces et de suc de citron, pour faire disparatre promptement
les ecchymoses. On peut l'employer aussi contre les engelures. On en frictionne lgrement la partie malade une ou deux fois par jour. On trouve
dans la Mdecine aise de Leclerc (4) un liniment analogue contre les taches
scorbutiques; il est ainsi compos : poudre de moutarde et huile d'amandes
amres, de chaque 15 gr. ; suc de citron en suffisante quantit pour en faire
un liniment. On a employ le vin de moutarde en collutoire dans les paralysies de la langue, dans l'engorgement chronique des amygdales ou des
chez des hommes

glandes salivaires.
Faur (5) a propos,

pour lotion irritante ou comme rubfiant agissant

l'instant mme, la solution de l'huile essentielle de moutarde dans l'alcool
(1 partie sur 10 d'alcool). L'action de ce rubfiant est la fois plus prompte,
plus certaine, et peut tre mieux apprcie que celle du sinapisme fait avec
la farine de moutarde : 4 gr. de cette huile mls un demi-litre d'eau forment un rvulsif aussi sr que puissant, qui a russi l o les autres rvulsifs taient sans effet. On peut l'employer sous forme de frictions dans la
paralysie, l'anaphrodisie, et dans tous* les cas o une puissante excitation
est ncessaire. Dans les affections rhumatismales, on peut faire emploi en
liniment d'une pommade rubfiante compose de 2 gr. d'essence de moutarde et de 45 gr. d'axonge. On a aussi conseill cette huile par gouttes dans
des potions excitantes. On emploie avec succs contre la gale une pte faite
avec 30 gr. de moutarde en poudre et suffisante quantit d'huile d'olive. On
se frictionne une fois, rarement deux, le corps et les extrmits avec cette
prparation. Ce moyen m'a russi plusieurs fois; il occasionne d'abord une
rubfaction la peau, mais qui ne tarde pas se dissiper. L'eau distille de
moutarde, propose par Julia-Fontenelle, convient mieux pour lotions antipsoriques. Dioscorideavait dj indiqu la moutarde dlaye dans le vinaigre comme un remde efficace contre les imptigos et les gales invtres.
Peyrilh conseille cette graine en topique dans le traitement de la teigne.
Tissot l'employait en dcoction dans les engelures, et Thode (6) contre les
douleurs arthritiques.
Le suc des feuilles fraches de moutarde, seul ou tendu dans l'eau miel(1) Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, 1847, t.
(2) Archives gnrales de mdecine, 1866, t. VII,' p. 141.
(3) Union mdicale, 3 trimestre 1862.
(4) Paris, 1732.
(5) Journal de pharmacie, 1831, t. XVII, p. 643.
(6) Coll. Hauniencis, t. I, p. 285.

XVIII, p. 554.

r.

>

"^
:

668

MOUTARDE BLANCHE.

le, convient en gargarisme dans les affections scorbutiques des gencives,

la stomacace, l'engorgement chronique des amygdales, etc.
MOUTARDE BLANCHE, MOUTARDE ANGLAISE, SNEV BLANC, MODfolio, C. Bauh., Tourn. Sinapis sa~
TARDIN. Sinapis alba, L. Sinapis apii
tivum alterum. Sinapi album. Germ. Celte espce de moutarde crot

dans les champs cultivs. Elle est commune dans les environs de Paris.

description. Tige moins

leve. Feuilles plus lobes. Siliques hrisses

de poils, tales et termines par une corne longue et ensiforme. Semences spliriques, jauntres, luisantes, lisses, plus grosses de moiti que celles de la moutarde
noire.
Ces semences sont acres,
d'une odeur nulle quand elles sont entires, trs-piquantes quand on les pulvrise avec
l'eau et le vinaigre. Elles diffrent de la moutarde noire en ce qu'elles contiennent la
sulfosinapisine, matire dcouverte par Henry et Garot. La sulfosinapisine (que, par
contraction, Berzlius nomme sinapine) est amre, avec arrire-got de moutarde, inodore, cristallisable, soluble dans l'eau, l'alcool et l'tber. (Ce corps contient : carbone,
57.92; hydrogne, 7.79; azote, Zi.9; oxygne, 19.68; et soufre, 9.65.) I a moutarde
blanche ne fournit pas d'huile volatile; mais il s'y dveloppe dans certaines circonstances
u u principe acre fixe, qui n'y prexiste pas plus que l'huile acre dans la moutarde noire,
et qui se forme dans les mmes circonstances. (Le principe acre fixe est un liquide onctueux, de couleur rougelre, inodore, mais offrant au got une amertume acre. Il contient du soufre. Faure tablit que le mme corps se forme en petite quantit, quand la
moutarde noire est traite par l'eau. Vrucine est un autre principe trouv par F. Simon, et qui se spare du corps prcdent au bout de quelques jours.) La graine entire communique au vin blanc une saveur et une odeur dsagrables, mais faibles,et le rend visqueux. Quand elle est concasse, le vin prend un got trs-piquant.
VOYEZ SUPPLMENT, page 1166.
On la cultive en Angleterrepourl'usage de la table, de prfrence la moutarde noire.

Proprits physiques et chimiques.

Tout ce que nous venons de dire sur la moutarde noire peut se rapporter
la moutarde blanche. Seulement, celle-ci a t particulirement vante
contre les maladies atoniques de l'estomac. Elle jouit d'une rputation populaire qui en a fait rpandre, je ne dirai pas l'usage, mais l'abus. Administre sans discernement, elle a donn lieu des accidents graves, surtout
lorsque, prenant une gastrite pour une dbilit d'estomac, on a, malgr ses
mauvais effets, persist la mettre en contact avec une membrane irrite
on phlogose. Employe propos, elle peut, comme la moutarde noire,
rendre de grands services la thrapeutique.
Vers le milieu du sicle dernier, on avait, dit Cullen, introduit Edimbourg l'usage de cette semence, prise entire la dose d'une cuillere
bouche. Cette substance, dit-il, stimule le canal intestinal et agit ordinairement la manire des laxatifs, ou tout au moins entretient la rgularit des
vacuations alvines, et augmente parfois le cours des urines. Macartan (1) a
prsent cette semence comme vomitive, sialagogue, etc., et la conseille
dans le rhumatisme, les fivres intermittentes, les angines graves. John Taylor entreprit un voyage en-1826 dans le seul but de faire connatre les bienfaits de ce mdicament, qu'il avait employ avec succs pour se gurir d'une
affection des voies digestives ayant jusque-l rsist tous les moyens qui
lui avaient t conseills. Turner-Cooke dit en avoir obtenu des rsultats surprenants dans une foule de maladies, surtout dans la gastro-entrite et l'hpatite, soit aigu, soit chronique. Il est vident, disent Trousseau et Pidoux, que cette graine purge la dose de 15 30 gr. On la donne non
concasse, jeun ou le soir, au moment o les malades se mettent au lit.
On peut encore, sans inconvnient,, l'administrer au commencement du repas. La dose, qui varie d'ailleurs suivant chaque individu, doit toujours tre
telle qu'elle sollicite une ou deux vacuations faciles dans la journe. Cette
(1)

Journal gnral de mdecine, t. XXXIV, p. 72.

MOUTARDE SAUVAGE.

669

espce de purgation, qui ne cause aucune colique, est surtout utile ceux
qui sont habituellement constips, et dont les digestions sont en mme
temps laborieuses. C'est au mdecin qu'il appartient de juger si cette paresse des fonctions digestives ne tient pas une phlegmasie, auquel cas
l'usage de la graine de moutarde blanche ne serait pas indiqu.
(Reste savoir si cette graine agit par sa prsence comme corps tranger
dans l'intestin, ou si_ son pisperme corn permet le dgagement d'un peu

d'huile volatile, qui jouerait le rle d'un excitant des fibres circulaires.
Les grains sont rendus dans les selles avec leur aspect. Elles ne subissent
donc pas i'action digestiye, et consquemment peuvent tre considrs
comme des corps trangers. Pour m'assurer du second point, j'en ai fait
macrer dans de l'eau tide, et au bout d'une heure, l'eau avait acquis une
saveur assez piquante. La graine de moutarde blanche agit donc et comme
corps tranger et comme excitant spcial.)
J'ai employ avec succs la moutarde blanche, ainsi administre, contre
la constipation qui accompagne la chlorose. C'est le moyen qui m'a le mieux
russi dans ce cas : il combat en mme temps la dbilit des voies digestives et les flatuosits qui fatiguent les chlorotiques.
Le vin ou la bire de moutarde blanche m'a russi dans l'anasarque et
l'oedme exempts d'irritation phlegmasique des voies digestives. Je m'en
suis bien trouv aussi dans les cachexies qui suivent les fivres intermittentes
automnales et dans les-catarrhes chroniques, surtout dans celui de la vessie,
quand il y a. engouement de matires muqueuses s'opposant mcaniquement
l'mission des urines, sans irritation active.
(En Angleterre, on fait assez frquemment usage'de la poudre des graines
de moutarde blanche, comme mtique, la dose d'une cuillere caf
celle d'une cuillere potage dans une pinte d'eau. C'est un vomitif toujours facile se procurer, et rendant d'normes services dans les empoisonnements, etc.).
Macartan se servait, ainsi que nous l'avons dit plus haut, de la farine de
moutarde blanche en gargarisme contre les angines tonsillires. On l'emploie de la manire suivante : farine de moutarde blanche et gomme arabique, de chaque 2 gr. ; infusion de fleurs de sureau, 280 gr. ; mlez, pour
gargarisme. Par ce moyen, d'abondantes mucosits et des portions membraniformes se dtachent, le dgorgement et la rsolution s'oprent. L'exprience a dmontr que les gargarismes alcalins ou astringents sont prfrables aux-mollients et aux mucilagineux, que la mdecine expectante
se contente d'employer en pareil cas. On sait combien l'application du
caustique mme a eu de succs dans les angines. C'est un point de pratique
sur lequel il ne reste.plus aucun doute.
MOUTARDE SAUVAGE. Sanve sinapis arvensis, L.
Trs-abondante dans
nos moissons, o elle forme, par l'panouissement de ses fleurs, un magnifique tapis jaune.

Description. Plante velue. Siliques allonges, trois fois plus longues que la

corne terminale, horizontales multangulaires, glabres, renfles. Semences trs-petites,

tenant le milieu par la grosseur entre les deux prcdentes, analogues de form avec
celles de la moutarde nir, qui en contient une certaine quantit clans le commerce.

Mmes proprits chimiques

degr.

et thrapeutiques, mais un plus faible

MUGUET

670

OU

LIS DES VALLEES.

MUGUET ou LIS DES VALLES. Convallaria maialis. L.

Lilium convallium album. C. BAUH., TOURN. Lilium convallium
flore albo. PARK.

Muguet de mai, muguet des bois, lis de mai.

ASPARAGES. LILIACES. Fam. nat. HEXANDRIE MONOGYNIE. L.

Cette plante vivace vient spontanment dans les bois, dans les lieux ombrags. Elle est trs-commune et trs-connue ; on en a obtenu par la culture des varits fleurs roses et fleurs doubles.

Description. Hampe

grle, strie, haute de 15 20 centimtres et portant

son sommet une douzaine de petites fleurs suspendues un lger pdoncule. Feuilles
au nombre de deux, radicales, amplexicaules, ovales-lancoles.Fleurs blanches, pdoncules, en forme de grelot, alternes, diriges toutes du mme ct (avril-mai).
Calice ptalode six dents. Six lamines insres la base du limbe. Un style.
Trois stigmates. Fruit : baie sphrique, tachet avant sa maturit, puis rouge quand
il est mr, trois loges monospermes.
usites. Les rhizomes, les fleurs et les baies.
[Culture. Le muguet de mai, dont on connat deux varits, l'une fleurs
doubles, l'autre fleurs rouge clair, demande une terre frache, et ombrage ; on le
multiplie de rejetons ou de racines, et au besoin de graines semes en place.]
Rcolte. On rcolte les fleurs au moment o elles s'ouvrent ; la racine en toute
saison ; l'tat' de dessiccation la fleur a perdu son odeur, mais elle a conserv sa saveur.
Cette plante est difficile prparer; il faut sparer les ptales et les scher l'tuve.
Proprits physiques et chimiques. L'odeur des fleurs de muguet
a quelque rapport avec celle de la fleur d'oranger; elles ont alors une saveur acre,
amre et nauseuse qu'elles communiquent leur infusion aqueuse. (Le parfum de ces
fleurs peut tre pris par l'alcool et la glycrine, qui constituent alors d'agrables cosmtiques. ) La racine et les baies sont galement acres, d'une amertume intense.
(Stan. Martin (1) a analys les fleurs et y a trouv : un alcalode, sous forme de poudre,
la maaline; un acide particulier, l'acide maalique; une huile essentielle, un principe
colorant jaune, de la. cire, du mucilage, de l'extractif, de la fibre vgtale.)

Parties

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. InfusioD des fleurs fraches,

de 8 20 gr. par kilogramme d'eau.
Eau distille (1 sur 4 d'eau), de 15 50 gr.,
en potion.
Sirop (1 sur 2 d'eau et 4 de sucre), de 30
60 gr., en potion.

Extrait alcoolique des fleurs, 2 gr., en pilules.

Poudre des baies , 2 16 gr. (antipileptique).

On regarde les fleurs du muguet comme antispasmodiques. On les a employes dans la migraine, les convulsions, l'pilepsie, etc.
On a attribu cette plante une vertu mto-cathartique. C'est surtout la
racine que l'on dsigne comme possdant la facult de faire vomir ou de
purger, selon la dose laquelle on l'administre. Mossdorf dit qu'un 1/2 gros
(2 gr.) de ses fleurs suffit pour purger fortement. Prises"fraches, la dose
de 1 gr. 50 centigr. mles et broyes avec un peu de miel, elles m'ont
produit cinq selles abondantes et avec coliques assez vives, mais peu durables. Je prenais une grande tasse de bouillon de veau aprs chaque vacuation. J'en ai administr 2 gr. 25 centigr. un cultivateur robuste, g de
trente-six ans, atteint d'une fivre intermittente automnale : il en est rsult huit selles dont trois abondantes et trois petites avec preintes, coliques, nauses et mme efforts de vomissement. Ce purgatif, bien tudi
dans ses effets, n'est point ngliger. Je n'ai point expriment la racine,
qui est, dit-on, mto-cathartique.
Suivant J.-H. Schulze, qui l'a essay sur lui-mme et sur d'autres, l'ex(1)

Bulletin de thrapeutique, aot 1S65.

MURIER NOIR.

671

trait spiritueux des fleurs est amer et purgatif (1) la dose d'un demi-gros
(2 gr.). Wauters a propos cet extrait comme succdan de la scammone. Peyrilhe, Cartheuser et Klein l'avaient indiqu comme pouvant tre
substitu l'alos. Senckenberg pre et fils (2) ont prconis les baies de
muguet de mai dans l'pilepsie idiopathique ; aprs avoir purg le malade,
ils lui donnaient depuis 1 jusqu' 4 giammes de poudre de baies de
muguet, avec l'eau vineuse des fleurs ou avec l'eau distille simple. Ils la
donnaient aussi dans les fivres intermittentes, ainsi que dans d'autres maladies.
(Pulvrises aprs dessiccation, les fleurs sont sternutatoires, proprit
qu'elles doivent probablement l'acide maalique libre).
Cette poudre, prise comme du tabac, a rellement calm des douleurs de
tte invtres, et a guri des fluxions chroniques des yeux et des oreilles,
des vertiges succdant la suppression du mucus nasal, etc., en faisant
rendre beaucoup de srosits par les narines.

MURIER NOIR. Morus nigra. L.

MORES.

Fam, nat.

MOKOCIE TTRAMDRIE. L.

arbre, originaire de la Perse, et, selon quelques auteurs, primitivement apport de la Chine, est naturalis dans ls provinces mridionales de
l'Europe et cultiv en France. Il produit ses fruits en juillet et aot.
Cet

[Parties usites. L'corce de la racine, les feuilles, les fruits.

Rcolte. L'corce de la racine doit tre recueillie-avant la maturit

des fruits ;

sont rcolts un peu avant leur complte maturit lorsqu'ils perdent leur couleur brune rougetre pour en prendre une noire.
Culture. Quoique trs-rustique, le mrier prfre une exposition abrite et un
peu ombrage, un terrain meuble et substantiel ; on le propage de marcottes, de graines
ou de boutures ; on transplante les jeunes pieds lorsqu'ils sont assez forts ; la taill se
borne enlever le bois mort et claircir les rameaux trop touffus.
Proprits physiques et chimiques. L'corce du mrier est riche
en fibres, les fruits sont mucilagineux, acides et sucrs ; ils renferment de la pectine,
de l'acide peclique, de l'acide lartrique et du sucre ; on les mlange souvent frauduleusement ou on vend leur place les fruits du rubus fruclicosus, L., ou ronce, que l'on
nomme mre des haies ; ceux-ci sont plus petits, moins acides, plus mucilagineux, et au
lieu d'tre des soroses comme la mre, ce sont de petites baies noirtres runies sur
un rceptacle commun.]
les fruits

Les mres ou fruits du mrier sont rafrachissantes, acidules et trsagrables. On en prpare des boissons qui conviennent dans les fivres in-

flammatoires, les inflammations internes, etc. Le sirop de mres est vulgairement employ dans les inflammations de la gorge et de la bouche, en
gargarisme.
L'corce de la racine du mrier, d'une saveur amre et acre, a t prconise comme anthelminthique et purgative ds le temps de Dioscoride. On
l'a mme employe contre le ver solitaire. Sennert, Mercurialis, Andry (3),
Desbois de Rochefort et d'autres auteurs, l'ont recommande contre les
lombrics et le tamia. Lieutaud dit que cette dernire vertu n'est pas bien
constate. Cependant un mdecin de campagne instruit et habile praticien',
Dufour, de Bourthes, m'a dit avoir fait rendre, en 1802, un taenia long de
douze quinze mtres chez une femme de quarante-cinq ans, au moyen
d'une demi-once ( 15 gr. ) de racine de mrier bouillie pendant une demi(1) Diss. de lilio convallio. Halas, 1742.
(2) Journal des connaissances mdico-chirurgicales,
(3) Gnration des vers, p. 172.

1851, p. 646.

MYRTE.

072

heure dans huit onces d'eau. La malade prenait cette dcoction chaque
matin en deux fois, une demi-heure d'intervalle. Le quatrime jour, elle
rendit le ver, aprs avoir eu trois vacuations prcdes de coliques. Comme
il n'est pas aussi facile de se procurer la racine de grenadier ( laquelle
on substitue frauduleusement d'autres racines) quecelle de mrier, il serait
utile de vrifier, par de nouveaux essais, la proprit tnifuge de cette dernire.
On doit rcolter l'corce de la racine de mrier avant la maturit des
mres. Elle se donne en dcoction ou en infusion la dose de 5 15 gr., et
en poudre celle de 2 4 gr. dans un liquide ou en lectuaire.
(Citons, cause de l'emploi de ses feuilles dans l'alimentation des vers
soie, le mrier blanc, M. alba.)

MYRTE. Myrtus communis. L.

Myrtus latifolia. C.

BAUH.

Myrte commun.
MYRTICES. MYRTES.

Fam. nat.

TCOSAKHRIE MOKOGYKIE. L.

Le myrte, non moins clbre que le laurier chez les anciens, servait couronner les amants heureux. Originaire d'Afrique, il crot en Espagne, dans
le midi de la France, et est cultiv comme arbrisseau d'agrment.

Description. Racine

ligneuse, peu profonde, Tiges rameuses, hautes de

1 2 mtres et mme quelquefois plus. Feuilles opposes, luisantes, d'un vert gai,
odorantes, persistantes. Fleurs blanches, axillaires, pdoncules, solitaires (juinjuillet-aot). Calice globuleux, cinq dents. Corolle cinq ptales. Etamines
nombreuses. Fruit : baie ovalaire, noire, triloculaire, renfermant -de petites graines
dures et blanches.
usites. Les feuilles et les fruits.
Rcolte. Les feuilles sont apportes sches du Midi. Les baies doivent tre choisies rcentes, assez grosses, bien sches, noires, d'un got astringent.
[Culture. ---Terre franche, lgre, et mieux de bruyre ; exposition chaude; on
le propage de graines ou de boutures, on le rentre l'hiver.]
Proprits physiques et chimiques. Le myrte fournit une huile
essentielle qui jouit de proprits excitantes nergiques. On prparait avec cette
plante un extrait nomm myrlelle ; ses feuilles et ses fleurs distilles donnent une eau
appele eau d'ange, tant elle tait estime. D'aprs Dioscoride, on prparait par bullition une sorte de vin appel myrledanum, avec les rameaux chargs de feuilles et de
fruits de cet arbrisseau. Dans quelques lieux de la Grce, de l'Italie et de la Provence, les feuilles de myrte servent pour le tannage des cuirs.

Parties

Toutes les parties de cette plante sont astringentes et aromatiques. Vant

outre mesure par les anciens et presque entirement oubli comme plante
mdicinale par les modernes, cet arbrisseau ne mrite ni les loges prodigus par les premiers, ni le ddain des derniers. . L'huile volatile aromatique que fournissent toutes ses parties, le principe astringent que dcle
le mlange 'du sulfate de fer avec son infusion, qu'il noircit, annoncent, dit
Loiseleur-Deslongchamps, des proprits excitantes et astringentes dont on
pourrait tirer parti, si tant d'autres moyens ne s'offraient pour remplir les
mmes indications (1). Dioscoride et'Pline le recommandaient contre la
dbilit des voies digestives, la diarrhe, les flueurs blanches, les hmorrhagies, et l'extrieur, dans le relchement des gencives, la chute du
rectum, etc.
(1) Dictionnaire des sciences mdicales,

t. XXXV, p. 141.

NARCISSE DES PRES.

673

Garidel (1) donne la composition d'une liqueur huileuse dont il exagre

la vertu : Prenez, baies de myrte bien mres, un peu dessches sur l'arbuste, une ou deux poignes; pilez-lts dans un mortier, metlez-les dans un
pot de terre neuf avec un peu d'eau-de-vie. Au bout de sept huit jours,
passez avec expression, vous aurez un suc huileux propre raffermir certains organes relchs. Le myrte, consacr Vnus, n'offre, quoi qu'en dise
Garidel, qu'une ressource bien illusoire pour effacer les traces ineffaables
du culte de cette desse.
Null spefabilis arte
Loesa pudicitia est, dprit illa semel.
(OVIDE,

Epist.)

MYRTE BATARD, MYRTE DE BRABANT, MYRTE DES PAYS FROIDS,

(Myrica gale, L. Rhus; Myrtifulia belyica,

C.Bauh.; Eloeagus cordi, Lob.; Myrtus brabantica, Tourn.).

PIMENT AQUATIQUE, PIMENT ROYAL

MYRICES.

Fam. nat. DIOCIE

TTRAKDRIE. L.

btard crot dans les lieux marcageux et incultes de l'Europe

septentrionale. On le trouve dans les marais des Planets Saint-Lger, aux
environs de Versailles, dans les marais du Criset, d Montfort, etc., et
dans beaucoup d'autres parties de la France.
Le myrte

Description. Racine

fibreuse. Tige rameuse, grle, d'environ 80 centimtres de hauteur. Feuilles spatules, alterns, oblongues, dentes, d'un vert brun,
troites la base, larges et arrondies au sommet. Fleurs jaunes, disposes sur des
chatons ovales, sessiles, cailles luisantes, en forme de croissant : les fleurs mles
ayant quatre lamines anthres ovales et didymes; les (leurs femelles ayant un ovaire
suprieur deux styles, grles, stigmate simple. Fruit : baie arrondie, noire, une
semence.

Cette plante, d'une odeur forte, aromatique, d'une saveur amre, passe
pour tonique, excitante, vermifuge et anlipsorique. Elle parat contenir
beaucoup de camphre; ses feuilles et ses jeunes pousses sont parsemes de
petits points qui, selon Peyrilhe, ont beaucoup d'analogie avec la cire. On

prtend que ses fruits fournissent, par la dcoction dans l'eau, une huile
concrte.semblable la cire qu'on obtient de l'arbre cire (myrica cerifera, L.). Gilibert la recommande aux praticiens. Son odeur forte, dit-il, a
autant d'nergie que plusieurs autres plantes tant recommandes. Peyrilhe
lui supposait aussi de grandes vertus. Cette plante, dit Bodart, est dunombre de celles qui pourraient tre multiplies, en s'appliquant la propager dans les sites o nous la trouvons spontane.

NARCISSE DES PRS. Narcissus pseudo-narcissus. L.

Narcissus sylvestris luteus. DOD.
Narcissus luteus montanus. LOB.
Bulbocodium vulgatius. G. BAUH. Narcissus sylvaticus. TOURN.
Narcissus sylvestris. LAM.Narcissus major. LOISEL.
Narcisse sauvage, aiaut, aillaud, faux narcisse, porillon, fleur de coucou,
campane jaune, gringande, aliez, clochette des bois, jeannette,
herbe la Vierge.
NARCISSES. Fam. nat. HEXAKDRIE MONOGYKIE. L.
AMARYLLIDES.

narcisse sauvage partout, dans les bois, dans les prs, o il

montre de bonne heure ses jolies fleurs.
On trouve le

Description.

Racine bulbeuse oignon oblong et luisant, Tige : hampe

d'environ 30 centimtres.
radicales, allonges, lisses, vertes, peu nomFeuilles

breuses.
Fleurs
grandes,
solitaires, penches sur la hampe, d'un jaune soufr, ren
(2) Histoire des plantes

de la Provence, 1723.

ko

NARCISSE DES PRS.

61k

fermes, avant leur dveloppement, dans une spathe persistante, s'ouvrant sur le ct
(mars-avril). Prianlhe tubuleux, divis en deux limbes, l'extrieur six languettes
jauntres, l'intrieur campanule, frang, formant une sorte de couronne d'un beau
jaune. Six etamines plus courtes que la couronne. Un style un peu plus long
stigmate trifide. Fruit : capsule subglobuleuse, trigone.
usites. Les feuilles, les fleurs et les racines.
[Culture. On ne la cultive que dans les jardins botaniques ou d'agrment ;
elle est trs-rustique ; on la multiplie par division des oaeux, elle crot dans tous les
sols.]
Rcolte. Les bulbes se rcoltent en tout temps, les fleurs quand elles sont
panouies. Lorsque la dessiccation a t nglige, que la plante a t rcolte par un
temps de pluie, elles deviennent alors verdtres. On verra plus bas que ces deux tats
leur donnent des proprits diffrentes, galement utiles.
physiques chimiques. Les fleurs de narcisse des
prs ont une odeur faible et une saveur peu dtermine. Les bulbes ont une saveur
amre et acre. Les fleurs contiennent, suivant Carpentier (1), de l'acide gallique,- du
tannin, du mucilage, de l'extraclif, de la rsine, du muriate de chaux, du ligneux.
Caventou en a retir une matire grasse odorante, une matire colorante jaune, de la
gomme et de la fibre vgtale. Celte plante, analyse par Jourdain, de Bincbe (2), lui
a fourni un principe particulier, la narcitine ou narcissine, qu'il regarde comme le
principe actif. Ce produit est blanc, suave, transparent, soluble dans l'eau, l'alcool et le
vinaigre, dliquescent. D'aprs Jourdain, les squames dessches du bulbe contiennent
presque la moiti de leur poids de narcitine. La fleur' en contient en moindre proportion ; la hampe, avant le dveloppement de la fleur, en contient beaucoup ; elle n'en
renferme plus ds qu'elle commence se fltrir ; il en est de mme des feuilles. Le
contraire a lieu pour les bulbes. On obtient des fleurs de narcisse des prs une laque
jaune.

Parties

Proprits

et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET UOSES.

A L INTRIEUR. Infusion des fleurs sches

(1 2 gr. pour 125 gr. d'eau), par cuille-

res dans la coqueluche.

Poudre des feuilles et des fleurs, de 1 2 gr.
Racine en poudre, de 2 8 gr., comme purgative et vomitive.
Sirop (1 de fleurs fraches sur 2 d'eau et 4 de
sucre), de 5 30 gr.

Extrait (1 de fleurs sches sur 6 d alcool

60 degrs ; 1 kilogr. de fleurs sches donne
200 gr. d'exirait), de 5 centigr. 1 gr., en
pilules, potions, etc.
Oxymel, une cuillere caf trois ou quatre
fois par jour, comme expectorant, sdatif.

Le bulbe, les feuilles et les fleurs de narcisse des prs ont t regards
comme vomitifs et antispasmodiques. On les a proposs contre la coqueluche, l'asthme, les fivres intermittentes, la toux convulsive, diverses affections nerveuses, etc., soit la dose altrante ou nausabonde, soit dose
vomitive.
La proprit vomitive de cette plante n'explique pas tous les effets que
l'on en obtient. Tout porte croire que la narcitine est un principe sdatif
ayant quelque analogie avec ceux des plantes vireuses. Le narcisse endort
les nerfs, dit Plutarque (3). Pline prtend que le mot narcisse vient du grec
vapxr) (engourdissement), parce que l'odeur de ses fleurs porte l'assoupissement ceux qui les respirent. L'extrait de cette plante, la dose de
8 12 gr., est un poison qui, suivant Orfila, agit spcialement sur le systme nerveux et sur la membrane interne de l'estomac, dont il dtermine
l'inflammation, lors mme qu'il est appliqu sur des plaies ou sur le tissu
cellulaire d'un membre. Cet empoisonnement rclame le mme traitement
que celui qui est produit par la CHLIDOINE.
La proprit vomitive du bulbe de cette plante tait connue des anciens.
Sa racine cuite, dit Dioscoride, mange ou prise en breuvage, provoque
vomir.
(1) Bulletin de pharmacie, t. in, p. 128.
(2) Encyclopdie des sciences mdicales, septembre 1839.
(3)

Propos de table, quest. i.

NARCISSE DES PRS.

675

Loiseleur-Deslongchamps a provoqu d'abondants vomissements avec le

bulbe de cette plante rduit en poudre et administr la dose de 24
48 grains (1 gr. 20 centigr. 2 gr. 40 centigr.). Les fleurs ont produit le mme
effet, mais dose un peu plus leve; il a fallu en faire avaler 2 4 gr. en
suspension dans un vhicule dulcor. Le mme mdecin a encore reconnu
cette plante une proprit narcotique et antispasmodique, et l'a donne
avec succs dans la coqueluche, la dysenterie, etc.
Armet et "YValtecamps, de Valenciennes (1), regardent les fleurs pulvrises de narcisse sauvage comme un bon mtique la dose de 1 gr. 1 gr.
50 centigr. Lejeune, de Verviers (2), dit avoir vu presque constamment
1 gramme de cette poudre dlay dans 300 grammes d'eau avec 30 grammes de sirop d'corce d'orange donn par cuilleres d'heure en heure,
produire le vomissement. D'un autre ct, les docteurs Loiseleur - Deslongchamps et Marquis ont donn, dans l'espace de six huit heures,
depuis 2 gr. 50 centigr. jusqu' 8 et mme 12 gr. de fleurs de narcisse DUIvrises trente et un malades, et sept seulement ont eu un, deux ou tout
au plus trois vomissements; les autres n'ont rien prouv de semblable.
Cette diffrence dans les rsultats parat provenir, suivant les deux auteurs
que nous venons de citer, de la manire dont la dessiccation des fleurs est
faite. Ainsi, lorsque cette dessiccation a lieu rapidement, les fleurs restent
d'un beau jaune, et elles ne sont que trs-rarement mtiques. Lorsqu'elles
ont t rcoltes par un temps de pluie, ou que l'atmosphre, constamment
humide pendant quelques jours, n'a pas permis de les desscher promptement, ou enfin, lorsqu'on y a mis peu de soins, elles passent alors facilement au jaune verdtre, et, dans ce cas, elles agissent beaucoup plus souvent
comme mtiques. Nous avons encore cru remarquer, disent les mmes
auteurs, que l'eau bouillante dveloppait beaucoup leur proprit mtique,
et que toutes choses gales d'ailleurs, la dcoction de vingt ou trente fleurs
de narcisse, prise mme refroidie, provoquait plus frquemment le vomissement qu'une quantit pareille de fleurs prises rduites en poudre. La dcoction dans l'eau nous a paru tellement dvelopper la proprit mtique des
fleurs de narcisse des prs, que celles-ci fournissent peu prs le quart de
leur poids d'extrait; trois quatre grains de ce dernier ont frquemment
excit des vomissements chez plusieurs malades, et ces trois quatre grains
ne correspondaient cependant qu' douze et seize grains de fleurs en nature, quantit avec laquelle nous n'avons jamais vu vomir un seul malade.
Loiseleur-Deslongchamps a employ les fleurs de narcisse des prs pulvrises comme fbrifuges sur dix-huit malades atteints de fivres intermittentes diverses, et comme antidysentriques sur treize malades. Dans le
premier cas, treize malades ont t guris radicalement ; dans le second,
neuf ont vu leur maladie se dissiper promptement. Ces fleurs pulvrises
taient administres la dose de 4 8 gr., dlayes avec suffisante quantit d'eau sucre et aromatise. Dans les cas de fivre, cette dose a t donne en quatre fois, de deux heures en deux heures, avant le paroxysme.
Elle a t prise par fractions, en vingt-quatre heures, dans les cas de diarrhe et de dysenterie. C'est la vertu narcotique du narcisse, connue des
anciens, mais oublie, que paraissent dus les bons effets dans les fivres et
les dysenteries, o l'opium, comme on le sait, russit souvent. Cependant
on peut admettre, l'gard de la dysenterie et des catarrhes, une action
spciale de cette plante analogue celle de l'ipcacuanha sur les membranes muqueuses.
Dans une thse soutenue la Facult de mdecine de Paris, Passaquay a
annonc avoir employ avec beaucoup de succs le narcisse des prs contre
pharmacie, vol. ni, p. 128 et 328.
Dictionnaire des sciences mdicales, t. XXXV, p. 588.

\1) Bulletin de
(2)

NARCISSE DES PRS.

676

plusieurs pidmies de dysenteries qui se manifestrent diffrentes poques dans le dpartement du Jura. Ce mdicament tait, ds le dbut, employ peu prs dans tous les cas, sauf ceux o les symptmes inflammatoires trop prononcs foraient de dbuter par l'emploi des missions
sanguines.
Dufresnoy, de Valenciennes (1), a rapport diverses observations constatant les bons effets de l'infusion ou de l'extrait des fleurs de narcisse des
prs dans les maladies convulsives. Il en a retir de grands avantages dans
l'pilepsie, le ttanos, la coqueluche. Dans cette dernire maladie, le mme
mdecin employait de prfrence le sirop de fleurs de narcisse sauvage. Ce
sirop fait vomir les malades sans les fatiguer, et. calme les quintes de toux.
Veillechze (2) a confirm par de nouvelles observations l'efficacit de
l'extrait des fleurs de narcisse contre la coqueluche; mais il n'a obtenu
dans divers cas d'pilepsie qu'une amlioration passagre. Porche, agrg
la-Facult de mdecine de Montpellier (3), a guri, au moyen de l'extrait
de narcisse des prs, une jeune fille de neuf ans, atteinte d'une chore qui
datait de six mois. Le mme mdicament lui a russi dans trois cas de nvralgies qui affectaient diverses parties du corps. Pichot (4) a obtenu de
l'emploi du narcisse des prs un rsultat des plus satisfaisants dans un cas
d'pilepsie. a Quant moi, dit cette occasion Michea, j'ai retir les plus
grands avantages de la poudre de fleurs de narcisse des prs dans plusieurs
cas d'pilepsie et d'hystrie. Je commence administrer cette substance
la dose de 3 dcigr., et j'arrive graduellement 1 gr. et demi par jour,
terme qu'on ne dpasse jamais sans provoquer des vomissements. Je suspends la mdication pendant quinze jours ou un mois, pour la reprendre
ensuite et la suspendre encore, et cela durant un temps prolong d'une
manire suffisante. Laennec est parvenu avec l'extrait seul, la dose de
2 S centigr. donns deux, quatre ou six heures d'intervalle, gurir
plusieurs fois la coqueluche dans l'espace de quelques jours. Roques a administr avec succs le mme mdicament dans la toux frine des enfants,
et surtout dans celle qui survient la suite des exanthmes. Quelquefois,
dit cet auteur, il a produit, trs-petite dose, des vomissements douloureux,
des anxits, des tremblements qui m'ont fait renoncer son usage; mais
le plus souvent, il a contribu calmer la toux. Lorsque je l'ai uni au sirop
diacode, il a moins fatigu l'estomac. Je me suis assur des avantages de
cette combinaison dans le traitement de la coqueluche ; elle m'a russi dans
quelques circonstances o bi helladone avait augment l'irrfitation spasmodique.
(Morgagni raconte que l'huile dans laquelle on a fait infuser le narcisse,
employe en frictions sur le ventre, est un moyen vulgaire en Italie pour
provoquer l'avortemenf).
Frapp des avantages et de l'innocuit de cette plante dose thrapeutique, je l'ai adopte dans ma pratique comme vomitif doux et expectorant analogue l'ipcacuanha. Je m'en suis trs-bien trouv dans les affections catarrhales pulmonaires, dans l'asthme et dans quelques diarrhes
chroniques. Je n'ai pas eu l'occasion de l'employer dans la dysenterie. Ce
fut surtout dans une pidmie de coqueluche qui rgna dans nos villages,
en 1840, que j'en retirai de grands avantages. Je l'administrais d'abord
dose vomitive, et lorsque le dbut, presque toujours inflammatoire, tait
dissip pour faire place cette abondante scrtion muqueuse et ces
quintes spasmodiques qui caractrisent cette maladie, je fractionnais les
>>

(1) Des

caractres, du traitement et de la cure des dartres, des convulsions, etc. Paris,

an VII.
(2) Journal de mdecine, chirurgie et pharmacie, dcembre 1S0S.
(3) Ephmrides mdicales de Montpellier, t. III, p. 181.
(4) Journal l'Observation, fvrier 1851, p. 67.

NAVET. NFLIER.

677

doses, comme on le fait avec l'ipcacuanha. Je l'associais souvent la poudre

de racine de belladone, et, lorsqu'il y avait indication, je revenais de temps

la dose vomitive.
J'employais l'infusion, le sirop ou l'extrait des fleurs. Je faisais dissoudre
ce dernier dans une potion approprie la dose de S 30 centigr. et plus,
suivant l'ge du malade, l'intensit des sj'mptmes et des effets produits.
La certitude des bons effets du narcisse des prs est une prcieuse acquisition pour la mdecine rurale. On devrait adopter cette plante partout
dans la pharmacope des pauvres, et la placer dans les officines ct de la
racine d'asarum, dont elle diffre par une action plus douce et qui permet
de l'administrer aux enfants les plus dlicats et aux femmes les plus irrien temps

tables.
La proprit mtique existe dans le bulbe de la plupart des narcisses.
Pline, Dioscoride et Galien attribuaient cette proprit celui du narcisse
potique. Ils en faisaient manger l'ognon cuit ou bien en faisaient boire la
dcoction pour provoquer le vomissement (1). Des observations relatives au
narcisse odorant, la jonquille, au pancratium maritimum, au perce-neige,
ont attest dans ces plantes la mme proprit mtique divers degrs. Le
narcisse odorant (narcissus odorus, L.) est celui qui, comme mtique, a
donn les rsultats les plus satisfaisants ; viennent ensuite les narcisses tazette et sauvage (narcissus tazetta, L.).

NAVET. Brassica napus. L.

CRUCIFRES. BRASSICES. Fam.

nat.

TTRADYNAMIE SILIQUEUSE.

L.

qui appartient au mme genre que le chou, et qui est si gnralement cultiv, crot aujourd'hui sans culture dans les champs, les moissons, o il s'est naturalis par la dissmination des graines. On emploie la
racine et la semence.
Le navet est plutt cultiv comme aliment que comme mdicament. On
lui a cependant reconnu une proprit molliente et pectorale. On l'emploie vulgairement dans les toux, la coqueluche, l'asthme, etc.
Les paysans font un usage frquent, dans les affections de poitrine, d'une
forte dcoction de racine de navet, prise chaude avec du miel. Les mres
prparent, pour leurs enfants atteints de rhume ou de coqueluche, un sirop
de navet en creusant en forme de tasse une racine de cette plante et mettant
dans la cavit du sucre candi en poudre. Le sirop qui passe travers le
parenchyme du navet est donn par cuilleres frquemment rptes. Ce
sirop est fort bon et calme la toux en facilitant l'expectoration. On emploie
vulgairement le navet cuit et rduit en pulpe sur les engelures : il modre
les dmangeaisons et l'inflammation.
Le navet convient comme aliment dans les affections scorbutiques; mais
comme il est flatulent, il est bon de l'assaisonner avec des aromates. La
semence de navet, en infusion ou en dcoction, la dose de 4 8 gr., est
diurtique et un peu diaphortique.
(Uue varit du brassica napus, varit oleifera, vulgairement navette d'hiver,
par opposition la varit olifre du Br. rpa, dite navette d't fournit
une huile analogue celle de colza). (Voyez ce mot, page*345.)
Le navet,

NFLIER. Mespilus gernianica.

ROSACES.

POMACES.

Fam. nat.

DIDYNAMIE ANGIOSPERMIE. L.

Petit arbre ou grand arbrisseau connu de tout le monde, et dont le fruit

(1)

Dioscoride, Mb. iv, c. ci.v.

NNUPHAR.

678

(nfle) a une saveur austre et dsagrable avant sa complte maturit, qui

n'a lieu qu'en novembre, aprs l'avoir tenue quelque temps sur la paille. Il
a alors une saveur doucetre qui n'est pas dsagrable. On le regarde comme
astringent, et on en recommande l'usage dans les diarrhes. Forestus a
apais plusieurs diarrhes trs-opinitres par l'usage seul des nfles crues.
Ghidella (1) conseille la poudre des semences dans la mnorrhagie passive.
Les feuilles sont galement astringentes, et on s'en sert en gargarisme dans
les aphthesetles inflammations de la gorge. On a cru les semences efficaces
contre la gravelle, rduites en poudre, la dose de 4 gr., infuses du soir
au matin dans un verre de vin blanc. Aujourd'hui le nflier est inusit en
mdecine.

NNUPHAR. Nympha alba. L.

Nympha lutea major. G. BAUH., TOURN. Nympha alba major

vulgaris. PARK.

Grand nnuphar, lis des tangs, lis d'eau, lune d'eau, volant d'eau, blanc d'eau,
volet blanc, baratte, cruchon, herbe aux plateaux, nymphe,
pyrote, herbe d'enfer.
NYMPHACES. Fam. nat. POLYANDRIE POLYGYNIE. L.

Le nnuphar, plante vivace (PI. XXVII), brille la surface des. tangs

comme le lis dans nos parterres. L'observation a dmontr que le dveloppement des feuilles du nnuphar, au printemps, est un signe certain de la
belle saison et de la chaleur, et qu'en automne la disparition de ces feuilles
annonce les geles.

Description.

Racines trs-longues, blanches, paisses, noueuses et charnues,

pas de tige. Feuilles trs-grandes, longuement ptioles, paisses, charnues, ovales,
lisses, chancres en coeur, s'panouissant la surface de l'eau. Fleurs blanches,
grandes, solitaires, portes sur un pdoncule radical de la mme largeur que les ptioles (juin-septembre). Calice quatre ou cinq grandes folioles colores, persistant.
Corolle compose de ptales nombreux, d'un beau blanc, placs sur plusieurs rangs
superposs. Etamines plus courtes que la corolle et en trs-grand nombre. Un
ovaire. Un stigmate. Fruit ; baie sche, renfermant une grande quantit de semences et ayant peu prs la forme d'une capsule de pavot
usites. Les rhizomes et les fleurs.
Rcolte. La racine de nympha est difficile scher; on doit la couper par
branches ou lambeaux minces et la faire scher promptemenl. Quel que soit le soin que
l'on prenne, elle brunit toujours un peu. Par sa dessiccation elle perd 80 pour 100 de
son poids.
[Culture. Cette plante sert orner les pices d'eau, il lui faut de la terre vaseuse, argileuse et un peu tourbeuse: on la multiplie par division des rhizomes ou par
graines semes en juin ou en juillet dans des terrines que l'on immerge.]
physiques chimiques. La racine de nnuphar, inodore, d'une saveur amre et styptique, contient, d'aprs Morin, de Rennes (2), de l'amidon, une substance muqueuse, du tannin combin l'acide gallique, une matire
vgto-animale, quelques acides vgtaux et quelques sels.

Parties

Proprits

et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

de 100 300 gr.

(racine) par kilogramme d'eau.
Eau distille, en potion.
A L'INTRIEUR. Infusion,

Sirop (l sur 2 d'eau bouillante et de sucre),

50 100 gr., en potion.
A L'EXTRIEOR. En cataplasmes.

Les anciens n'hsitaient pas reconnatre dans les semences et la racine

de nnurjhar la vertu d'teindre les dsirs vnriens, et mme d'abolir la
facult gnratrice. Personne n'ignore la confiante et aveugle crdulit avec
(1)
(2)

Bulletin des sciences mdicales. Frussac, t. XIX,

p. 130.
Journal de pharmacie, 1821, t. VII, p. 450.

679

NERPRUN.

laquelle les religieuses de nos couvents faisaient usage de celte plante pour

rprimer des dsirs que l'on ne parvient teindre que par l'absence de
toute excitation, soit morale, soit physique.
Magnaque subducto stipite flamma prit.
(OVIDE, De

remed. amoris.)

Regarde par les uns comme molliente et rafrachissante, et par les

autres comme excitante la manire des toniques et des amers, on est rest
longtemps dans le doute sur les vritables proprits de la racine de nnuphar. Ce dont j'ai pu me convaincre, c'est qu' l'tat frais elle rougit et
enflamme la peau sur laquelle on l'applique. Cet effet explique le succs
(tout rvulsif) que Detharding a obtenu contre la fivre intermittente, en
appliquant cette racine, coupe en long, sur la plante des pieds. G. Horsius
dit que la racine de nnuphar cuite pendant longtemps dans du beurre,
que l'on passe ensuite travers un linge, forme une pommade dont l'usage
rend les cheveux plus beaux et plus abondants.
Les fleurs de nnuphar ont t regardes par Alibert comme lgrement
narcotiques; elles sont mucilagineuses, mollientes et adoucissantes.

NERPRUN. Rhamnus catharticns. L. C.

BAUH.

Rhamnus solutivus. DOD. Cervi spina. GORD.Spina'cervina. GESN.

Spina insectoria. CAM.

Nerprun purgatif, nerprun cathartique, nerprun officinal, bourg-pine,

pine de cerf, noirprun.
RHAMNES.
ZIZIPHES. Fam. nat. PENTANDRIE MONOGYNIE. L.

Cet arbrisseau (PL XXVII) est trs-commun dans les taillis, dans les
haies, dans les forts de la France septentrionale, o on peut le multiplier
volont.
Description. Racine ligneuse. Tige droite, rameuse, branches pineuses,
d'environ 3 mtres de liauleur. Feuilles alternes, ptioles, d'un beau vert, arrondies ou ovales, finement dentes leurs bords, nervures parallles et convergentes.
bouquets dans
runies
dioques,
Fleurs
d'un
blanc
petites,
trs-souvent
terne,
en

l'aisselle des feuilles (avril-mai). Calice quatre ou cinq divisions. Corolle quatre
ptales. Un style.
ptales d'un blanc verdtre.
opposes
lamines
Quatre
aux

Fruits : baies de la grosseur d'un pois, charnues, arrondies, vertes d'abord, puis noires
en mrissant et contenant quatre semences dures.
Parties usites. Les baies, l'corce, le bois.
Rcolte. Ces baies se rcoltent en octobre lorsqu'elles sont mres, ce que l'on
reconnat lorsqu'elles s'crasent aisment entre les doigts, et qu'elles donnent un suc
d'un rouge noirtre et gluant, qui passe au vert ds qu'il est en contact avec l'air.
Il arrive souvent que les paysans mlangent les baies de nerprun avec des prunelles,
qui, au lieu d'tre purgatives, sont astringentes. Pour reconnatre cette fraude, il suffit
de les craser; le nerprun a plusieurs semences et les prunelles n'ont qu'un petit noyau.
On les falsifie aussi avec les baies de trone ; on les dislingue en ce que celles de nerprun fournissent un liquide vert, que les semences sont osseuses, qu'elles sont isoles
sur les pdoncules, gluantes et grasses au toucher, qu'elles ont quatre loges monospermes au lieu de deux dispennes, tandis que celles de trone sont lisses et sches, et
sont portes plusieurs sur un pdoncule commun.
[Culture. Le nerprun est cultiv comme plante d'ornement et pour faire des
haies vives, il vient dans tous les sols et toutes les expositions, il est trs-rustique; on
le propage par marcottes ou par graines semes en ppinire en octobre ; les sujets sont
repiqus en place l'automne suivant.]
baies de nerprun sont
Proprits physiques et chimiques. Lesd'une
odeur dsagrable,
remplies d'un suc vert devenant d'un rouge violet trs-fonc,
d'une saveur amre, acre et nauseuse. Ce suc contient, d'aprs Yogel, de la rhamnine,
de l'acide actique, du" mucilage, du sucre et une matire azote. Le mucilage est de

C80

NERPRUN.

nature particulire ; Vogel, et depuis Hubert, ont yu qu'il disparat presque entirement par la fermentation. Il est abondant dans le suc rcent et il lui donne de la consistance. Fleury, de Pontoise, a extrait du'nerprun et a nomm rhamnine une matire fort intressante. Elle est sous la forme de flocons lgers, rarement en aiguilles,
d'un jaune ple, d'une saveur trs-fade, peine soluble dans l'eau, dans l'alcool froid
et dans l'tber, trs-soluble dans l'alcool bouillant. Les dissolutions alcalines la dissolvent facilement; la liqueur est d'un jaune safran magnifique; elle se dcolore
quand on la salure; en mme temps la rhamnine se prcipite; elle se dissout dans les
acides sulfurique et hydrocblorique ; mais elle se dpose quand on tend l'eau. L'acide
nitrique la transforme, entre autre produits, en une matire jaune cristallise. Une
analyse du nerprun, faite sous le point de vue de son principe purgatif, encore inconnu,
aurait un grand intrt. Ce principe parait exister dans la pellicule du fruit seulement
(picarpe); aussi est-il indispensable, lorsqu'on prpare le suc, de le faire fermenter au
contact de cette pellicule. [D'aprs un travail plus rcent couronn par la Socit de
pharmacie, Fleury a extrait du nerprun une matire colorante jaune peine purgative
qu'il nomme rhamnine, que Preisser a tudie dans les graines de Perse et d'Avignon ;
celle qui a t extraite des graines de Perse a t nomme chrysorhamnine par Kane(d'aulres auteurs lui donnent le nom de rhamnine et la formule CK0"0"); celle-ci
se transforme au contact de l'air en une autre matire jaune olive nomme xanthorhamnine, qui parat exister dans les fruits verts, tandis que l'autre se forme dans les fruits
mrs. Pour Fleury, le principe purgatif et colorant serait l'acide rbamnique; pour Pichon, d'Aix, la matire purgative diffrerait de la matire colorante.]
En'mlant 30 parties de sucre de fruits de nerprun, 8 parties d'eau de chaux et
1 partie, de gomme arabique, et en faisant paissir, on a le vert de vessie, employ
pour la peinture en dtrempe. Le mme principe colorant, prcipit du suc par l'alun
et la craie, constitue le slil de grain.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
A L'INTRIEUR. Dcoction, 20 30 baies par
Sirop (1 de suc des baies

kilogramme d'eau.
Suc exprim des baies, de S 30 gr., en potion.
Extrait des baies ou rob, de 1 8 gr., en potion (1 kilogr de suc donne 70 gr. d'extrait).

30 100

gr., en potion.

sur

1 de sucre), de

A L'EXTRIEUR. Suc, en lavement, de 50

100 gr., dlay dans l'eau.

Les baies de nerprun sont un purgatif drastique nergique, commode et

sr. On l'a surtout recommand dans les hydropisies, et, comme puissant
rvulsif, pour dplacer certaines affections loignes (apoplexies, congestions crbrales, paralysie). On l'a aussi vant comme vermifuge. Il produit une vive irritation de la muqueuse gastro-intestinale, et agit souvent
comme mto-cathartique.
Les habitants de la campagne font un usage frquent des baies de nerprun
pour se purger. Ils en avalent de dix vingt, fraches ou sches, et mangent
immdiatement aprs de la bouillie pour mousser l'action irritante de ces
pilulec prpares par la nature. Ils les emploient aussi en dcoction au
nomore de 40 60 pour 300 gr. d'eau, en y ajoutant un peu de miel.
J'ai souvent administr les baies de nerprun en substance, en faisant
.
avaler par-dessus un verre de dcoction de racine de mauve ou de guimauve
mielle. J'ai aussi donn la dcoction et le sue mls avec le mucilage
tendu dont je viens de parler, ou avec le bouillon de veau. Ce purgatif est
trs-appropri au temprament des habitants d la campagne, qui, pour
l'ordinaire, est peu irritable. Le sirop de nerprun a conserv sa place dans
nos pharmacies ; il entre dans les potions purgatives. Je l'administre souvent seul dans un peu de dcoction mucilagineuse.
Gilibert prtend que deux haies de nerprun prises chaque matin loignent
les accs de goutte.
Linn prescrivait 4 gr. de graine de nerprun torrfie et pulvrise, ou
8 gr. en dcoction. ournefort en administrait depuis 4
jusqu' 6, sches
gr.
et pulvrises dans un peu de conserve d'orange, ou bien do 20 baies
bouillies pendant une demi-heure dans un bouillon avec 2
de crme de
gr.
tartre. Cette purgation est douce et ne cause aucune tranche.

NIGELLE ou NIELLE CULTIVE.

681

L'corce moyenne de nerprun est mto-cathartique; mais on n'en fait

point usage, sans doute. cause de la facilit que l'on a de se procurer les
baies de cet arbrisseau.
(NERPRUN ALATERKE (Rhamnus

laternus, L.). Arbrisseau feuilles persistantes et alternes, habitant le midi de l'Europe, cultiv dans les jardins.
Les feuilles sont astringentes, et comme telles utilises en dcoction dans
les maux de gorge. On assure que les baies sont purgatives).

NIGELLE ou NIELLE CULTIVE. Nigella sativa. L.

Nigella flore simplici minore candido. G. BAUH., TOURN.Melanthion

des anciens. Melanthium sativum. CARNR.

Nielle de Crte, . nielle de l'Archipel, toute-pice, barbe de capucin,

nielle romaine.

RENONCULACES.

ELLBORES. Fam. nat. POLYANDRIE PENTAGYNIE. L.

Cette plante annuelle crot spontanment dans l'le de Crte, en Egypte et

en Espagne ; elle est cultive dans les jardins.
Description. Racine petite, blanchtre, rameuse. Tige droite, strie, lgrement velue, rameuse, de 25 30 centimtres. Feuilles alternes, sessiles, divisions
linaires aigus, ingales.
Fleurs bleues ou blanchtres, solitaires l'extrmit des
rameaux (juin-aot). Point de calice. Corolle cinq ptales. Six et quelquefois
trois ovaires seulement.
Fruit [form de trois sept follicules oblongs, troits, polyspermes, souds dans leur moiti infrieure et prolongs en bec au sommet.]
Parties usites. La semence.
Rcolte. Doit tre rcolte bien mre.
[Culture. La N. sativa est cultive pour la cuisine; on propage toutes les vavarits de nigelle par semis de graines faits en place, en terre lgre et chaude.]
Proprits physiques et chimiques. La nielle cultive est d'une
odeur aromatique, d'une saveur acre, piquante. L'arme existe dans l'corce de la semence. L'alcool s'empare de la saveur et de l'odeur de cette semence. L'extrait
alcoolique est un peu amer et astringent. Cartlieuser dit que t'extrait aqueux est insipide, (lieinsch (1), en traitant les graines par l'alcool, a obtenu une matire qu'il regarde comme particulire, jauntre, liquide, de consistance de trbenthine, devenant
solide par dessiccation, amre, soluble dans l'eau et l'alcool, insoluble dans Fther.
Aucun contrle n'est venu confirmer l'existence relle de la nigelline.)
Les semences de nigelle cultives sont en usage comme assaisonnement
dans l'Orient et ailleurs depuis un temps immmorial. Les anciens les considraient comme incisives, apritives, diurtiques, attnuantes. On les
regarde comme ayant fait partie de la matire mdicale d'Hippocrate. On
les employait surtout dans les affections catarrhales pulmonaires et pour
provoquer les rgles.

Arnauld de Villeneuve, qui, malgr ses erreurs thoriques et le farrago

de sa polypharmacie galnique, s'est montr dans la pratique judicieux
observateur et a recueilli un grand -nombre de faits intressants, employait
la formule suivante comme un puissant emmnagogue : Succi mercurial.,
mell. dcspumati an. une. 1 farinoe nigelloe une. / //2 vel Q. S. ut possint confia
piluloe. Damulieri 2 vel 3 singvlis noctibus, quando menstrua debent venire, ettune menstnia venient copiose. Non solum provocant hoec piluloe menstrua, sed
eliam prparant ad conceptumet malricem mundificant (2). Yarandal (Yarendasus), au rapport de J. Dolseus (3), employait cette formule avec un succs
(1) Journal de pharmacie et de
(2) De Slerilit., cap. vm.
(3) Enajclop. med. de chlorosi.

chimie, 18i2, t. II, p. 120.

Amstelod., 1688, lib. v, p. 700.

NOISETIER ou COUDRIER.

682

constant; il en divisait 1 gros en six pilules, et en faisait prendre deux

chaque soir pendant trois jours.
D'aprs ces tmoignages, la semence de nielle aurait sur l'utrus une
action spciale qui mrite toute l'attention des thrapeutistes, et que je me
nous a prouv
propose de vrifier. Notre propre exprience, dit Bodart,
qu'elle est susceptible de provoquer et d'augmenter la scrtion du lait.
Peyrilhe lui accorde la facult anthelminthique.
NIGELLE ou NIELLE DE DAMAS (PL XXVII). CHEVEUX DE VENDS, PATTE
D'ARAIGNE (Nigella Damacena, L.). Crot dans les champs et les vignes
du midi de la France. On la cultive dans les jardins, o elle varie fleurs

simples ou fleurs doubles.

Description.

Tige plus leve. Feuilles plus allonges, divisions plus

menues. Fleurs plus grandes, munies d'une collerette de feuilles. Capsules runies dans toute leur tendue, n'en formant qu'une seule, qui est ovale-arrondie.
Proprits physiques et chimiques. Sa graine, un peu poivre,
servait autrefois d'pices. Torrfie, mise en pt, et mlange avec les hermodattes,
l'ambre gris, le musc, Ile bzoard, la cannelle, le gingembre et le sucre, elle sert, chez
les Egyptiens, faire une conserve laquelle les femmes attachent le plus grand prix.
Elles fa regardent comme propre donner de l'apptit, faire natre les dsirs et
augmenter l'embonpoint (1).
NIELLE ou NIGELLE DES CHAMPS. POIVRETTE COMMUNE. (Nigella arvensis, L.). Est trs-commune dans les champs, parmi les bls.
Description. Absence d'involucre ou de collerette. Carpelles non soudes.
Tige de 20 25 centimtres. Graines acres, chaudes, poivres, huileuses.
On ne doit pas la confondre avec Yagrostemma githago, que l'on nomme aussi vulgairement nielle.

La nielle des champs (nigella arvensis, L.) participe aux qualits de la

nielle cultive. Ses semences sont acres et brlantes. Prises l'intrieur
forte dose, elles peuvent, suivant Dioscoride, donner la mort. Tragus et
Hoffmann les regardent aussi comme suspectes. J'ai vu, dit Bulliard, un
homme sujet aux maux de dents employer avec succs la graine de nielle
pour se procurer du soulagement; presque toutes ses dents taient gtes,
et, ds qu'il ressentait des douleurs, il faisait entrer dans la cavit de la
dent qui lui faisait mal une ou deux graines de cette plante : ce qui causait
un petit ulcre et dtruisait la sensibilit. Ces semences, rduites en poudre, sont un sternutatoire violent. Les caractres botaniques de toutes les
nigelles doivent les faire considrer comme plus ou moins suspectes et
ncessitent de la prudence dans leur emploi l'intrieur.
[On nomme encore NIELLE DES CHAMPS ou COURONNE DES BLS (l'Agrostemma
githago, L. ; Lychnis githago, Lam. ; Githago segetum, D. C), de la famille des
caryophylles, tribu des dianthes; toutes les parties de cette plante renferment
de la soponine, principe acre, irritant, laquelle on a attribu les accidents de
forme dysentrique qui se sont produits chez les personnes qui mange un pain
ml-de farine de nielle des champs]. YOY. SUPPLMENT, page 1167.

NOISETIER ou COUDRIER. Corylus avellana. L.

CDPULIFRES. Fam.

nat.

MONOCIE POLYANDRIE.

L.

Cet arbrisseau, chant par Virgile, est trs-abondant dans les bois et dans
les haies. Ses fleurs mles, en chatons, sont les premires qui annoncent le
retour du printemps; elles paraissent ds le mois de fvrier. Ses jets flexibles ont pass pour avoir la proprit, sous le nom de baguettes divinatoires,
(1) Olivier, Voyage,

t, II, p. 168.

NOMBRIL DE VNUS.

683

de se courber vers les sources d'eau. Les meilleures noisettes sont connues
sous le nom d'avelines, parce qu'on les tirait d'Avellino en Campanie. L'amande des noisettes rcentes et bien mres est agrable manger, mais indigeste pour les estomacs faibles. Elle fournit la moiti de son poids d'une
huile douce, agrable, lgrement odorante, qui peut remplacer l'huile

d'amandes douces. Je me suis souvent servi de ce fruit, dans ma pratique

rurale, pour prparer des mulsions adoucissantes. L'corce de la racine
contient un principe astringent; on l'a regarde comme fbrifuge. Le pollen
des fleurs a t prconis contre l'pilepsie. On a prpar avec son bois
une huile empyreumatique qui n'a rien de particulier, et qu'on a employe,
comme toutes les huiles de ce genre, dans l'odontalgie et les affections
vermineuses, la dose de quelques gouttes. Mais, en ralit, le coudrier est
plus utile l'conomie domestique et aux arts qu' la mdecine. Son bois
est recherch par les bnistes et par les vanniers ; il fournit des tasses,
des tuis, de petits cerceaux, des claies, etc.

NOMBRIL DE VNUS. Cotyldon umbilicus. L.

Cotyldon 7iiajor. G. BAUH.
Umbilicus
radie
Yeneris
tuberos.
ver

J. BAUH. Umbilicus Yeneris vulgaris. PARK. Umbilicus

pendulinus. DE CAND.
Herbe aux hanches, oreille d'abb.
-

CKASSDLACES.

Fam. nat. DCAKDRIE PEKTAGTKIE. L.

Cette plante grasse crot particulirement dans nos provinces mridionales. Elle se plat sur les vieux murs et sur les rochers.
Description. Racine tubreuse. Tige droite, tendre, simple ou un peu
rameuse, de 30 centimtres environ de hauteur. Feuilles radicales, ptioles, lisses,
succulentes, crneles, arrondies, un peu concaves, ombiliques (de l ie nom de nombril de Vnus). Celles de la tige plus petites, presque cuniformes et un peu lobes.
Fleurs d'un blanc verdtre, pdoncules, pendantes, nombreuses, disposes en grappes.
tuhuleuse, cinq divisions courtes, droites et
Calice cinq divisions. - Corolle
pointues. Dix etamines insres sur la corolle. Cinq ovaires.
Parties usites. Les feuilles.
[Rcolte. On rcolte les feuilles au moment du besoin.
Culture. Se propage par marcottes.
Proprits physiques chimiques. Les feuilles de cotylet sont
acres; Hetet (1), qui les a analyses, y a trouv de la trimlhylamine ammoniaque compose, trouve dj par Werthim dans la saumure de hareng; par VYinkler dans l'ergot du seigle: par Dessaignes dans la vulvaire (chenopodium vulvaria) et qui existe
aussi dans l'huile de foie de morue et dans les fleurs de craloegus oxyacantha. Ces
feuilles renferment en outre un sel ammoniacal et du nitrate de potasse.]

et

de Vnus tait regard comme possdant seulement les proprits de la joubarbe des toits ou grande joubarbe, et tait employ aux
mmes usages, lorsque Salter en signala, en Angleterre, les bons effets
contre l'pilepsie. Depuis, des faits rapports par Graves (2) ont prouv que
ce mdicament n'est pas sans efficacit dans cette dsolante maladie, contre
laquelle, en raison de la diversit des causes, un remde peut gurir, lorsque tant d'autres ont chou. Ce mdecin a donn le cotyldon umbilicus
six pileptiques ; il a t compltement nul dans trois cas, n'a obtenu qu'une
amlioration dans un quatrime; mais la gurison a eu lieu dans les deux
Le nombril

autres.

(1) Archives de mdecine navale. 1864, t. II, p. 330.

(2) Dublin Journ. o\ med. et Bulletin gnral de thrapeutique,

t. XUV, p. 420.

NOSTOCH COMMUN. NOYER.

684

(Ranking, de Norwich, a recueilli trente cas dans lesquels il a en vain employ ce mode de traitement. Plus heureux, Rodrigues de Gusmao a publi
Lisbonne des observations intressantes sur le mme sujet. Cet auteur met
en usage le suc des feuilles la dose de 2 cuilleres par jour (1). Hetet a
fait insrer dans les Archives de mdecine navale (1864) un mmoire sur cette
plante). VOYEZ SUPPLMENT,-page H68.

NOSTOCH COMMUN. Tremella nostoch. L.

Flos coeli. Flos terra. Spuma aeris. Saliva siderum.
ALGUES.

Fam. nat. CRTPTOGAMIE. L.

Le nostoch est une algue glatineuse qui parat sur la terre aprs les
paries, et qui abonde dans les alles humides des bois, dans les jardins,
dans les prairies, dans les plaines voisines des lacs. Lorsqu'il est sec, on le
distingue peine si on ne le cherche avec attention : aprs les pluies, il reprend sa premire forme, il se gonfle et continue de vgter. C'est Paracelse
qui a donn le nom de nostoch cette plante.
Description. Expansion glatineuse, sous la forme d'une membrane transparente, tale, irrgulirement plisse, verdtre, renfermant une multitude d petits filaments semblables des chapelets, et dont le dernier anneau est ordinairement plus
grand que les autres.
Proprits physiques et chimiques. Le nostoch contient du phosphate et du sulfate de potasse, une matire muqueuse ou glatineuse, de la bassorine,
une matire grasse et de la potasse. Haller dit qu'il peut servir d'aliment ; en en mettant
dans l'eau les morceaux desschs, ils reprennent leur tat glatineux.
Les alchimistes considraient ce vgtal comme une manation du ciel
( flos coeli) parce qu'elle foisonne le matin, aprs une pluie humide, dans les
lieux o l'on n'en voyait pas la veille. Es l'employaient pour prparer la
pierre philosophale et la panace universelle. Ils voulaient se procurer de
l'or et en mme temps un remde qui pt gurir tous les maux. C'tait un
beau rve. Mais Paracelse, leur chef, est mort pauvre, fou et dans un ge

peu avanc. Plus heureux que lui, nos charlatans font fortune.
On a prescrit la dcoction de nostoch, l'instar de celle de lichen d'Islande, contre les maladies de poitrine, sans en retirer, dit-on, un avantage
marqu. Son infusion dans l'eau-de-vie dgote, dit-on, les buveurs de liqueurs alcooliques. Infusum ejus cum spiritu vini clandestine exhibitum, fastidium strenuis spiritus adusti potatoribus excitare fertur (2). On faisait, la
seule chaleur du soleil, une eau distille de nostoch, qu'on employait l'intrieur et l'extrieur pour calmer les douleurs, gurir les ulcres, les
cancers, etc. De nouvelles expriences peuvent seules constater les proprits de cette substance, qu'on ne peut se procurer en tout temps, et
dont la viscosit insipide semble annoncer l'inertie.

NOYER. Juglans regia. L.

Nux juglans sive regia vulgaris.

C BAUH.,

TOURN.

Nux juglans. DOD.

Noyer royal, noyer commun, noyer cultiv, goguer, gauquier.

JUGLANDES. Fam. nat
MONOCIE POLYANDRIE. L.

arbre, originaire de la Perse, est cultiv dans tous les

dpartements de la France, quoiqu'il n'y soit point acclimat au point de
pouvoir toujours rsister aux hivers rigoureux.
Ce grand et bel

Boucliardat, Annuaire de thrapeutique, 1860, p. 57.

(2) Plenck, Bromalolia. Vienne, 17S4, p. 173.

(1.)

NOYER.

Description. Racines ligneuses.

685

Cime large et touffue; bois dur. Ra-

meaux de couleur verdtre ou cendre. Feuilles grandes, alternes, sessiles, glabres,

d'un beau vert.Fleurs monoques, les mles disposes en longs chatons cylindriques,
pendantes, d'un brun verdtre ; les femelles axillaires, presque sessiles. situes l'extrmit des rameaux (juin-juillet). Fruits : drupes ovales, un peu globuleux, renfermant une noix deux valves enveloppes d'un brou vert et pais.

Parties usites. Les feuilles,lesla drupe verte (brou), l'corce

des tiges et des

fleurs.
racines, l'piderme de la noix, la noix,
Rcolte. Les feuilles se rcollent pendant toute la belle saison ; les fleurs et les
chatons au printemps ; le brou au mois de juillet. Les feuilles sches conservent
leur forme, leur dimension, leur odeur et leur saveur; mais elles sont trs-fragiles et
d'un jaune-brun. 100 parties de feuilles vertes donnent Zi7 parties de feuilles sches.
Les fleurs changent peu de forme et de qualits ; mais le brou devient, par la dessiccation, mince, recoquill, et prend une saveur doucetre et sucre.
[Culture. U existe un nombre considrable d'espces et de varits de noyers;
le mode de culture varie avec la destination qu'on veut lui donner ; si on tient' la
bonne qualit du bois, on relarde la fructification en levant la tige par la suppression
de quelques branches ; il prfre un terrain argilo-sableux et mme pierreux ; on sme
en place dans la terre dfonce et ameublie sans fumier.]

Proprits physiques et chimiques. Les feuilles de

noyer ont une

odeur trs-forle, aromatique, surtout quand on les froisse entre les doigts; leur saveur,
ainsi que celle des fleurs, est un peu amre, rsineuse et piquante. L'enveloppe verte
du fruit ou brou est d'une saveur piquante plutt qu'amre. Le brou de noix contient,
d'aprs Braconnot, de l'amidon, de la chlorophylle, de l'acide malique, de l'acide citrique, des sels, du tannin, une matire acre et amre. C'est ces deux dernires substances que sont dues ses principales proprits. Le suc de brou de noix filtr, qui
est peine color, se fonce de plus en plus l'air, et en mme temps il perd sa saveur
amre : il se forme en mme temps sa surface une pellicule noire qui se renouvelle
mesure qu'elle se prcipite. Cette matire noire, rsultant de l'altration du principe
amer nomm juglandine, est insipide, inodore ; quand elle est sche, elle ressemble
pour l'aspect au bitume de Jude, elle brle sans flamme, elle se dissout dans la potasse, et elle en est prcipite par les acides. Le brou frais laisse sur l'piderme une
tache d'un jaune-brun^ qui olfre de l'analogie avec celle que produit l'iode, et qui
semble indiquer la prsence de cette dernire substance. L'analogie de proprits th
rapeuliques vient l'appui de celte conjecture, qu'une nouvelle et intressante analyse

est appele vrifier.

L'piderme jauntre, trs-mince, qui recouvre le parenchyme de la noix, a une saveur astringente et amre quand elle est frache ; elle perd cette saveur l'tat de dessiccation : elle contient beaucoup de tannin et une matire rsineuse offrant l'odeur et
la saveur de celte pellicule. La partie blanche ou parenchyme, dpouille de son piderme, est d'une saveur douce, trs-agrable, miscible l'eau, laquelle elle donne la
consistance mulsive; elle contient une certaine quantit de fcule amylace, et environ
la moiti de son poids d'une huile grasse, trs-douce, jauntre, siccative, qui ne se concrte point par l'action du froid. Celle huile, exprime froid, rcente et provenant
des fruits de l'anne, est trs-douce, et peut tre employe aux usages culinaires. Dans
les cas contraires, elle exhale une odeur forte, irrite la gorge et sert alors l'clairage,
la fabrication du savon, la composition du vernis, la peinture, etc. Le marc dont
on a exprim cette huile est trs-nourrissant et s'emploie avec avantage pour l'engraissement des bestiaux, et mme pour la nourriture des hommes.
L'mulsion de l'amande de la noix dpouille de sa pellicule se colore en violet par
le sulfate de fer, d'aprs l'observation de Planche (1).
Les fruits verts ou cerneaux, moiti forms et aciduls avec du verjus ou du vinaigre, constituent un mets de dessert trs-recherch, mais difficile digrer pour les
estomacs dlicats et irritables. Les noix confites avant leur maturit offrent un aliment
agrahle et tonique. Le ratafia de brou de noix a les mmes qualits. Les noix mres
se digrent plus facilement ; mais lorsqu'elles sont,vieilles, jaunes, rances, elles irritent
la gorge, provoquent la toux et causent parfois des coliques trs-vives. On diminue,
dit-on, ces inconvnients en faisant macrer pendant deux ou trois jours l'amande ou
partie blanche dans le lait.
'1) Bulletin de nlwrmacie,

t. IV,

p. 220,

NOYER.

686

La racine du noyer et le brou de noix donnent une belle teinture fauve ou brune
le moyen de donner des
menuisiers
fournit
aussi
brou
cuirs.
Le
effets
aux
et
aux
aux
bois communs la couleur du noyer. Les feuilles fraches chassent les insectes, surtout
les punaises et les mites ; on s'en sert en infusion aqueuse pour dtruire les fourmis ;
d'loigner les mouches. On connat
on ponge les chevaux avec cette infusion afin
l'usage du bois de noyer dans la menuiserie et l'bnisterie, o il le dispute par sa duret, par la beaut des veines, aux bois trangers les plus recherchs.
La sve du noyer, qui est abondante et limpide, a fourni du sucre en 1811, Banon,
pharmacien de la marine Toulon (1). Pour l'obtenir, on perce l'arbre 60 centimtres
de terre au moins, du ct du midi, au printemps, on reoit la sve qui s'coule pendant un mois environ, dans des vases de terre vernisss, aprs avoir successivement
perc pendant ce temps les trois autres cts, ce qui ne nuit nullement la vgtation
de l'arbre. Un quintal de sve donne 1,500 de sucre. .Celte sve doit tre vapore
toutes les vingt-quatre heures ; plus tard, elle passerait la fermentation, et on aurait
betterave, de
une espce de vin de noyer. On fabrique ce sucre comme celui de la
canne, et il cristallise tout fait comme ce dernier.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Infusion de feuilles fraches

ou sches, 15 20 gr. par kilogramme

cinq tasses par jour.

Dcoction de feuilles fraches, de 15 30 gr.
par kilogramme d'eau; deux cinq tasses

d'eau ; deux

par jour.
Dcoction de brou sec, de 30 00 gr. par ki-

logramme d'eau.
Teinture de brou (1 sur 6 d'eau-de-vie), de 20
30 gr.
Extrait de brou, de 2 8 gr.
Extrait de feuilles fraches (par la mthode
de dplacement), 48 96 centigr., en pilules
avec suffisante quantit de poudre de feuilles
de noyer.
Extrait de feuilles sches (se conserve plus
longtemps), idem.

Sirop (40 centigr. d'extrait,pour 32 gr. de rfrop simple), deux quatre cuilleres caf
aux enfants dans les vingt-quatre heures;
30 45 gr. pour les adultes.
Sirop avec les feuilles vertes (plus aromatique,
mais moins facile doser), idem.
(Sirop iod (Chaix) : extrait de feuilles de
noyer ou de brou de noix, 60 gr.; iode pur,
1 gr. 60 centigr.; alcool, Q. S.; sirop de
sucre, 940 gr.
Huile, de 20 30 gr., en
lavements, frictions, etc.
Feuilles sches ou fraches, en dcoction pour
bains, lotions, injections, fumigations, cataplasmes, pansements, etc.
(Pommade, 30 gr. d'extrait sur 40 d'axonge.)
A L'EXTRIEUR.

Les diffrentes parties du noyer sont astringentes, toniques, sudorfiques,

dtersives. On les utilise contre la dbilit lymphatique, les scrofules, les
affections herptiques et vnriennes, l'ictre, les ulcres atoniques, scorbutiques, scrofuleux, les aphthes. L'extrait de brou de noix est purgatif et
anthelminthique, avantageux contre les lombrics. L'huile est calmante, adoucissante, tant qu'elle est rcente. L'corce intrieure de la racine est vsicante.
Dans un mmoire de Baudelocque insr dans la Revue mdicale (anne 1833), on trouve une observation fort intressante de Psorson, mdecin
Chambry, sur l'emploi des FEUILLES vertes du noyer et des noix tendres
contre les affections scrofuleuses.
Psorson faisait aussi prparer, avec l'cale de la noix, un sirop et une conserve qui russissent trs-bien ranimer les forces digestives chez certains
estomacs trop irritables pour admettre des toniques plus excitants.

Ngrier, d'Angers, a publi deux mmoires intressants sur l'objet qui

nous occupe. Dans le premier (1841), ce praticien annonait que, depuis
plusieurs annes, il employait les feuilles de noyer dans le traitement des
scrofules, et qu'il avait obtenu par ce moyen de nombreuses gurisons.
Pour bien constater les effets de ce mdicament, Ngrier avait partag ses
malades en diverses sries : les uns taient atteints d'engorgements scrofuleux non ulcrs, les autres d'ophthalmies scrofuleuses, une troisime srie
offrait des engorgementsstrumeux abcds ; enfin, les maladies des os taient
rserves pour une quatrime catgorie. Il rsulte de ses recherches que les
malades de la premire srie (engorgements strumeux non ulcrs), qui
(1)

Leroux, Journal de mdecine, t. XXIII, p. 58.

NOYER.

687

taient au nombre de dix, sont guris compltement. Les ' malades atteints
d'ophthalmie taient au nombre de quatre: l'un d'eux est mort aprs la
gurison de son ophthalmie, les trois autres sont guris. Il y avait vingt cas
d'engorgements strumeux ulcrs: sur ce nombre six malades ont succomb,
dont quatre la phthisie pulmonaire ; les deux autres n'ont point t examins, mais il est probable qu'ils ont pri de la mme manire. Les quatorze autres sujets ont vu leur gurison se consolider. Enfin, les malades de
la quatrime srie taient au nombre de dix^neuf, la plupart trs-gravement
affects. Au mois d'avril 1841, huit taient guris, et tous les autres avaient
prouv de l'amlioration. Depuis cette poque, deux ont succomb la
phthisie tuberculeuse, deux autres ont guri. L'un d'eux offrait une carie de
la colonne vertbrale "avec abcs par congestion. Les autres sont dans un
tat plus satisfaisant et n'ont pu tre retrouvs.
L'auteur, dans le second mmoire (1844), a cru pouvoir dduire les conclusions suivantes des diverses expriences auxquelles il s'est livr pendant
plusieurs annes :
1 Les affections scrofuleuses sont, en gnral, radicalement guries par
l'usage des prparations de feuilles de noyer;
2 L'action de cet agent thrapeutique est assez constante pour qu'on
puisse compter sur la gurison des trois quarts des sujets traits par ce
moyen;
3" L'action de ce traitement est gnralement lente; il faut de vingt
cinquante jours, selon la nature des symptmes et la constitution des sujets
pour que les effets en soient sensibles ;
4 Les sujets guris par les prparations de feuilles de noyer conservent
presque tous la sant qu'ils ont obtenue sous l'influence du traitement : on
voit peu de rechutes aprs ce traitement ;
5 Les effets produits par l'usage intrieur de l'extrait des feuilles de noyer
sont d'abord gnraux ; l'influence de cette mdication ne se manifeste que
plus tard sur les symptmes locaux;
6 Dans certaines formes de l'affection scrofiileuse, on n'observe qu' la
longue une action efficace de ce traitement. Cette remarque est applicable
surtout aux glandions strumeux non ulcrs;

prparations de feuilles de noyer exercent, au contraire, une action assez prompte sur les ulcres, les plaies fistuleuses, entretenues ou non
par la carie des os, sauf chez les sujets d'un temprament sec et nerveux;
8 Jusqu' ce jour, les ophthalmies scrofuleuses que j'ai observes ont
t srement et plus rapidement guries par ce traitement que par toute
autre mdication.
Ngrier donne les feuilles en infusion dulcore; il en forme aussi un
extrait et un sirop. Il se sert de la dcoction des feuilles en lotions, en injections, et enfin il prescrit ordinairement, dans les ophthalmies scrofuleuses, un collyre compos de 192 gr. de dcoction de feuilles de noyer, de
1 gr. de belladone et de 1 gr. de laudanum de Rousseau.
Plusieurs mdecins ont employ avec plus ou moins d'avantage les feuilles
de noyer dans le traitement des'scrofules. Manthner, mdecin de l'hpital
des enfants Vienne, s'en est bien trouv. Il regarde ce mdicament comme
trs-utile dans les engorgements strumeux du cou, mais infrieur l'huile
de foie de morue dans la carie scrofuleuse.
Sandras (1) a employ avec succs l'extrait de ces feuilles dans la mme
affection. Le professeur Hanse, d'Olmullz (2), prescrit les feuilles et le brou
pour combattre certaines affections qu'il attribue au vice scrofuleux, telles
que les ulcrations plus ou moins opinitres qui ont leur sige au cou, avec
7 Les

(1)
(2j

Bulletin gnral de thrapeutique, juillet 1845.

Journal des connaissances mdico-chirurgicales, 1846.

688

NOYER.

gonflement des glandes circonvoisines ; la teigne, certaines espces de dartres, les tumfactions chroniques aux aines, autour des articulations, etc.
On emploie traditionnellement la dcoction de feuilles de noyer en lotions
l'hpital d'Angers, pour combattre les tumeurs blanches et les ulcres
scrofuleux. Dubois, de Tournai, a vu cette mme dcoction, employe en
lotions et en bains, produire les rsultats les plus avantageux dans la carie
et les engorgements scrofuleux. On frictionne quelquefois les engorgements
scrofuleux avec la pommade d'extrait de feuilles de noyer (voyez Prparations pharmaceutiques et doses) ; mais le badigeonnage de teinture d'iode, il faut
l'avouer, est bien plus actif et doit tre prfr tous les autres fondants.
J'ai donn mes soins, en 1837, une petite fille ge de dix ans, atteinte
d'un ulcre avec engorgement glandulaire au ct gauche du cou ; cet ulcre, de la grandeur de S centimtres environ, tait sinueux, avec dcollement de la peau, chairs blafardes, suppuration modre. Le temprament
lymphatique et l'aspect gnral de cette malade achevaient de caractriser
son tat videmment scrofuleux. Je la mis l'usage de la dcoction de
feuilles fraches de noyer le 2 juin ; elle prit deux verres par jour de cette
dcoction pendant tout l't. Je faisais appliquer sur l'ulcre les'feuilles
bouillies et broyes, aprs avoir rprim les chairs avec la poudre d'alun
calcin. Au bout d'un mois, l'tat gnral de la'malade tait trs-amlior;
elle se sentait, disait-elle, beaucoup plus forte et mangeait beaucoup plus;
l'ulcre commena se cicatriser au bout de deux mois, quoiqu'il et pris
plus tt un meilleur aspect; bref, au mois de novembre il tait cicatris et
l'engorgement tait presque entirement dissip. Le reste de cet engorgement a persist pendant l'hiver, malgr l'usage continu de la dcoction de
feuilles sches de noyer. Le printemps suivant, la malade reprit la dcoo
tion des mmes feuilles fraches pendant trois mois. Je la revis la fin de
l't 1838 : elle tait compltement gurie.
J'ai trait plusieurs scrofuleux par les feuilles de noyer. L'un d'eux portait un vaste ulcre la partie antrieure de la jambe gauche depuis l'ge
de deux -ans, avec ncrose d'une portion considrable du tibia. Ce malade,
jeune garon g de douze ans, grce au traitement par ls feuilles de noyer
et le brou de noix longtemps continu, a t compltement dbarrass. Il y
a eu limination d'un squestre de la longueur de S centimtres. La plaie
s'est cicatrise. Depuis dix ans,'la gurison ne s'est point dmentie.
L'observation suivante, tire de ma pratique, vient se joindre aux nombreux
faits qui militent en faveur de l'emploi des feuilles de noyer dans les affections scrofuleuses.
Damy, de Boulogne-sur-Mer, g de neuf ans, minemment lymphatique,
ayant la lvre suprieure paisse, la face ple, plombe, les chairs flasques,
macies, affaibli au point de ne pouvoir faire quelques pas sans fatigue,
me fut prsent par sa mre, indigente, le 10 mai 1847. Il tait atteint d'un
engorgement glandulo-cellulaire considrable, occupant presque toute la
partie latrale gauche du cou et la joue du mme ct, offrant son centre,
vers l'angle, le long et au-dessous de la mchoire, un ulcre fongueux, de
l'tendue transversale de S centimtres sur 2 centimtres de largeur, avec
suppuration ftide, abondante, et aboutissant une portion ncrose de la
face externe du maxillaire infrieur.
Je mis aussitt ce malade l'usage de la dcoction de feuilles fraches
de noyer, la dose de trois verres par jour; je fis pratiquer des injections, des lotions, et appliquer des cataplasmes de ces mmes feuilles
broyes sur l'ulcre et sur toute l'tendue de l'engorgement. Les chairs
fongueuses furent rprimes de temps en temps au moyen de l'alun calcin
en poudre.
Au bout d'un mois de ce traitement, l'tat gnral du petit malade tait
amlior, ses forces taient augmentes, son apptit plus prononc; mais

NOYER.

689

aucun changement notable ne s'tait opr du ct de l'affection locale, ce

qui, d'ailleurs, s'expliquait par la coexistence de la ncrose.
Aprs trois mois de traitement, les forces taient presque compltement
rtablies, la coloration de la face beaucoup meilleure, l'apptit et les digestions dans leur tat naturel, l'exercice plus facile et mieux support, la
tristesse et l'abattement dissips. L'engorgement tait diminu au cou; la

suppuration moins abondante, les chairs un peu meilleures.

Vers les premiers jours d'octobre, une portion d'os ncrose se prsenta
dans la bouche, devint de plus en plus saillante, et enfin, peine adhrente, fut extraite avec facilit au commencement de dcembre. Elle avait
1 centimtre 1/2 de longueur sur 1/2 centimtre de largeur son centre,
lisse d'un ct, rugueuse de l'autre.
Ds lors, l'ulcre prit un aspect favorable, la suppuration diminua et fut
de meilleure nature, l'engorgement se dissipa peu peu. Le traitement,
second par un rgime fortifiant, fut continu pendant l'hiver avec la dcoction de feuilles sches de noyer. Au printemps de 1848, le malade tait
dans l'tat le plus satisfaisant : la plaie, devenue superficielle, de la grandeur d'un centime environ et ne fournissant que peu de suppuration, marchait rapidement vers la cicatrisation, que quelques cautrisations avec le
nitrate d'argent fondu favorisrent. L'usage interne des feuilles fraches de
noyer fut repris et continu durant toute la saison. Vers la fin de l'anne,
la cicatrice, qui depuis deux mois s'tait compltement ferme, s'est rouverte pour donner issue une parcelle d'os. Il reste seulement une petite
plaie qui continue de suppurer un peu sans s'agrandir et sans engorgement.
Le malade, du reste, a continu de se bien porter.
Si je me suis tendu sur les proprits antiscrofuleuses des feuilles de
noyer et du brou de noix, c'est parce que ce mdicament est la porte de
tout le monde et infiniment prfrable, pour la campagne, aux prparations
d'iode dont le prix est si lev, et qui, d'ailleurs, sont loin de mriter les
loges qu'on leur a prodigus : ils dterminent souvent des accidents graves,
et causent l'maeiation.
'
Le frre Cme employait contre l'ictre 2 et 4 gr. de feuilles de noyer sches au four, pulvrises et infuses du soir au matin dans ISO gr. de vin
blanc. Il donnait cette dose jeun. Douze seize doses, suivant ce praticien, ont toujours suffi pour la gurison de l'ictre simple, et le soulagement de l'ictre par cause organique. Souberbielle (1) a vu ce remde produire d'excellents effets.
Ce traitement a pu russir dans certains cas; mais peut-on le considrer
comme spcifique quand on sait que la couleur jaune n'est que le symptme
commun d'affections dissemblables du foie ou de ses annexes? Le mdecin
doit rechercher, autant que possible, la nature et le sige de la lsion dont
un symptme peut n'tre que l'expression vague ou incertaine.
Plusieurs auteurs anciens ont reconnu aux feuilles de noyer une proprit
vermifuge. Dumoulin (2) a fait rendre un taenia au moyen d'une infusion
prpare avec douze feuilles et bue par verres : une le matin jeun, la seconde avant le dner, et la troisime avant le souper. Thoun (3) a observ
que la scrtion du lait s'arrtait chez les'vaches et les chvres auxquelles
on donnait manger des feuilles d noyer. Emmanuel Koenig (4), propagateur zl de la matire mdicale indigne, a indiqu, il y a plus de soixante
ans, les feuilles de noyer en topique sur les mamelles comme propres arrter la scrtion du lait. Elles agissent probablement la manire des
feuilles d'aune, auxquelles on a aussi reconnu la mme proprit.
(1) Lettre prsente l'Acadmie royale de mdecine, 7
(2) Hygie, 2e semestre,
p. 70.
(3) Medico-botan. Society ofLondon, janvier 1831.
(4)

Regni vegelabilis pars

avril 1835.

altra, p. 228.

kk

690

NOYER.

J. Bauhin regarde l'eau distille des feuilles de noyer comme un dtersif

et un cicatrisant efficace, appliqu sur les ulcres, en y maintenant des compresses constamment humectes de cette eau.charpie
dans la dcoction de
Belloste (1) trempait des plumasseaux de
feuilles de noyer lgrement sucre sur les ulcres, dont il obtenait ainsi la
gurison en peu de temps. .Cette mme dcoction a paru utile Baumes
pour dterger les surfaces chancreuses, pour les exciter lgrement et les
conduire la cicatrisation (2).
Boys de Loury et Costilhes (3) en font usage en injection dans les ulcrations dn col de la matrice. Vidal de Cassis (4) emploie contre les coulements leucorrhiques et les ulcrations du col utrin, des injections vaginales d'une forte dcoction de feuilles de noyer la temprature de la salle,
quelle que soit la saison. L'instrument est une grosse seringue lavement.
Le spculum deux valves est appliqu; on saisit et dcouvre bien le col
de la matrice ; c'est sur le col que le jet est lanc de toutes les forces de
l'aide qui pousse le piston. Immdiatement aprs, on place sur cette partie
un fort tampon de coton. Ce liquide ainsi inject exerce une espce de compression sur le col, abaisse sa temprature, et agit encore par ses qualits
astringentes.
Dubois, de Tournai, s'est bien trouv, dans "diffrents cas de teigne, de
cataplasmes de feuilles de noyer cuites, et de leur dcoction concentre
employe en lotion. Il cite l'appui de ce traitement un cas de gurison de
teigne faveuse qui avait rsist tous les moyens employs. Vitet avait dj
recommand, dans la mme affection et contre les dartres, le suc exprim
des feuilles de noyer ou de l'corce verte des noix, tempr avec un peu de
miel. Mrat et Delens pensent qu'on pourrait gurir la gale en frottant les
boutons avec les feuilles crases.
Pomeyrol.(5) a trait avec succs plus de quarante cas de pustule maligne et de charbon, en appliquant tout simplement sur les parties affectes les feuilles ou l'corce frache de noyer, aprs avoir perc les phlictnes et enlev l'piderme. L'auteur regarde* ce moyen comme aussi efficace
dans le charbon que le sulfate de quinine dans les fivres intermit tentes. Il
a l'avantage, dit-il, d'viter la souffrance aux malades, et les cicatrices qui
les dforment, et leur seul emploi dtermine la gurison. Pomeyrol rapporte quatre observations l'appui de ce nouveau moyen. Bruguier, mdecin Collargues (6), a galement employ avec succs les applications de
feuilles fraches de noyer, renouveles de demi-heure en demi-heure dans
un cas de pustule maligne. Il faisait prendre en mme temps une dcoction
de 15 gr. de quinquina dans quatre verres d'eau, pour boisson. Vingt-quatre
heures ont suffi pour arrter la gangrne et ramener la-plaie un tat
simple et de bon aloi. Bruguier pense que, malgr l'emploi des 30 gr. de quinquina en boisson, tout l'honneur de la cure revient aux feuilles de noyer.
11 s'est lev des doutes sur la valeur relle de cette mdication, en raison surtout de l'existence rcemment signale par Van Swygenhoven, de
cette varit curieuse de pustule maligne sans malignit relle, sans contagion, et qui gurit par la simple incision cruciale suivie de l'emploi local
des mollients et des narcotiques. Mais Raphal (7), de Provins, a communiqu Nlaton un fait qu'il a observ et qui parat ne laisser aucun doute
(1) Chirurgie d'hpital, p. 332.
(2) Bouchardat, Annuaire de thrapeutique, 1844, p. 52.
Gazette

mdicale de Paris, 1845.

(4) Trait de pathologie externe, t. V, p. 396.
(5) Annales cliniques de Montpellier et Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, 1853,
t. I, p. 464.
(6) Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, 1845,
t. I, p. 464.
(7) Gazette des hpitaux, juillet 1857.
(3)

NOYER.

691

sur l'efficacit des feuilles de noyer appliques sur la pustule rellement

maligne.
Le BROU DE NOIX peut tre employ dans les mmes cas pathologiques que
les feuilles. Hippocrate et Dioscoride le considraient comme vermifuge.
Fischer (1) faisait dissoudre 8 gr. d'extrait de noix verte dans 16 gr. d'eau
distille de cannelle, et donnait aux enfants, comme anthelminthique, 20

gouttes de ce mlange, suivant l'ge. J'ai administr contre les affections

vermineuses le vin de brou de noix et d'ail. Ce vin, pris une certaine dose,
est la fois vermicide et laxatif. Peyrilhe regarde le brou de noix comme
vermifuge, antisyphilitique et antigangrneux. Hunezowsky (2) a vant son
efficacit dans les ulcres anciens.
Pierre Borel (3) regardait le brou de noix comme un excellent antisyphilitique. Ramazzini (4) rapporte que de son temps on le regardait en Angleterre comme un remde utile contre la syphilis. Swediaur (S) dit l'avoir vu
russir dans beaucoup de circonstances o le mercure avait chou. Mais
comme il l'employait ordinairement avec la salsepareille, la squine et le
sulfure d'antimoine, peut-on raisonnablement attribuer cette corce un
effet d sans doute aux substances plus nergiques auxquelles elle tait
jointe? Toutefois, nous devons dire que Pearson, Franck, Girtanner ont
reconnu des avantages rels au brou de noix dans le traitement des affections vnriennes. La tisane de Pollini, dont la rputation est connue
contre ces affections, de mme que le remde antisyphilitique de Mitti,
contient une grande proportion de brou de noix.
Scoti (6) a employ avec succs l'extrait prpar avec le brou de noix et
les feuilles de noyer chez trente malades affects de diarrhe. Il en faisait
dissoudre 8 12 gr. dans un kilogr. de limonade minrale, et administrait
le tiers ou la moiti d'un verre de cette boisson quatre fois le jour.
Galien mettait en usage, comme gargarisme astringent, le suc de brou de
noix. Hartmann (in Ettmuller), l'a conseill dans les inflammations de la
bouche qui rclament ce genre de mdication. Becker (7), chez un garon
affect de congestion ancienne des tonsilles, a appliqu la prparation suivante l'aide d'un pinceau : extrait de brou de noix, 4 gr. ; eau distille,
60 gr. Ce topique fut si efficace que l'engorgement des amygdales tait disparu avant qu'on et employ la totalit de la solution. J'emploie avec succs, ds le dbut de l'angine tonsillaire, la dcoction de feuilles de noyer ou
de brou de noix en gargarisme. Je parviens souvent ainsi arrter l'inflammation. Ce gargarisme convient aussi vers la fin de l'amygdalite aigu et
dans les angines chroniques.
Ray rapporte que le ZESTE qui spare les lobes de l'amande du noyer,
dessch et pulvris, pris en petite quantit dans du vin, a guri l'arme
anglaise d'une dysenterie trs-grave qui avait rsist tous les moyens jusqu'alors employs. Burtin (8) considre cette substance, administre en
poudre la dose de 4 gr. dans un verre de vin blanc, comme trs-efficace
contre la gangrne. Il l'a vue russir dans trois cas : dans l'un, il s'agissait
d'une gangrne au bras, provenant, d'une blessure faite avec un canif, et
pour laquelle l'amputation avait t propose, comme dernire ressource.
Burtin ajoute qu' Bruxelles ce remde est regard comme un puissant antiseptique.
SO

(1) Comment, de verm. et anthelm. Stada, 1751, p. 14(2) Ancien Journal de mdecine, t. LXXV1I, p. 296.
(3) Hist. et observ. varier., etc.
[h] Opra omnia. Genve, 1717, p. 143.
(5) Trait des maladies vnriennes, t. II,
277.
p.
(6) Gai. med. di Milano, 1846.

(7) Abeille mdicale, 1845,

(8) Mmoire-Couronn par

p. 196.
l'Acadmie de Bruxelles, p. iC.

692

NOYER.

La PELLICULE ou enveloppe immdiate de l'amande de la noix, employe

frache, a t regarde comme fbrifuge. Roch (1) s'est guri d'une fivre
intermittente en prenant l'infusion, dans du vin blanc, d'une vingtaine de
recommand l'usage de cette subEttmuller
ont
pellicules/Hoffmann
et
ces
stance contre la colique, comme si cette affection dpendait toujours d'une
seule et mme cause. Elle convient dans tous les cas o les astringents sont
indiqus.
Solenander (2) assure avoir constamment russi arrter les hmorrhagies utrines, en administrant, le matin jeun, pendant plusieurs jours,
4 gros de FLEURS de noyer bien mres, en poudre, mles avec une suffisante .quantit de vin chaud. Ces mmes fleurs peuvent remplacer le ratanhia
et tous les astringents exotiques. Le bndictin Alexandre (3) assure que la
poudre des chatons ou fleurs, administre la dose de 4 gr. dans du vin
rouge, est un excellent remde contre la dysenterie.
Hippocrate avait observ que les noix manges en grande quantit expulsaient les vers plats. Le parenchyme de l'amande de la noix aurait-il sur le
L'mulsion prtamia le mme effet que celui de semence de citrouille?
pare avec cette amande frache peut remplacer celle d'amandes douces.'
J'en ai fait usage la campagne pendant le mois d'octobre. Pass ce temps,
la dessiccation ncessite l'infusion de l'amande dans l'eau chaude pour enlever la pellicule qui la recouvre. Vieille, cette amande est rance et ne peut
plus servir pour mulsion.
Dioscoride avance que I'HUIL DE KOIX fait rendre le ver solitaire. P. Forestus dit que les femmes des environs de Milan font manger aux enfants
verrninux du pain tremp dans l'huile de noix. Passera de la Chapelle (4) faisait prendre ISO gr. de cette huile jeun et deux heures et demie aprs
123 gr. de vin d'Alicante. ce que l'on continuait pendant quinze jours,
aprs quoi on cessait, si le ver n'tait pas expuls. Binet et Baumes (5)
ont rapport plusieurs faits qui tendent prouver l'efficacit de cette huile
contre le tania. Desbois, de Rochefort, qui a rpt l'emploi de ce moyen,
l'a trouv le plus souvent inefficace. Dubois (in Mrat et Delens) employait
avec plus d'efficacit, comme vermifuge, six gousses d'ail avec 100 gr.
d'huile de noix.
Cette huile a russi Jese (6) pour combattre le coma. Gouan(7) a obtenu
la gurison de cette maladie parle mme moyen. D'aprs Weinhold (8), les
taies lgres cdent l'application graduelle de cette huile tendue dans
l'ammoniaque. Scarpa la prconise dans le leucoma. Meyer (9) s'en est bien
trouv dans les taches de la corne, suite de la variole. I lui a t rapport,
par un mdecin qui l'a beaucoup employe, que cette huile est d'autant
plus efficace qu'elle est plus vieille. Caron-Duvillars (10) a souvent guri des
taies de la corne par l'instillation de la vieille huile de noix; il rapporte que
Marc-Antoine Petit la rendait plus active en y ajoutant du tartre stibi.
Schroeder considre comme mtique la seconde CORCE des jeunes
branches enleve au printemps pendant que la sve est en activit. Il la
prescrit la dose de 2 4 gr. Ray et Buechner lui ont aussi reconnu cette
proprit. Hoffmann indique la seconde corce des racines du noyer, trempe pendant une heure dans du vinaigre, comme un rubfiant prompt,
Bulletin de la Socit d'mulation, t. II, p. 376.
(2) Consil., VIII, sect, iv.
(3) Dictionnaire botanique et pharmaceutique, 1768, p. 356.
(4) Ancien Journal de mdecine, t. XV, p. 220; t. VI. p. 305,
(5) Ibid., t. VI, p. 305; t. XV, p. 214.
(6) Ibid., t. LIX, p. 439.
(7) Mmoires de la Socit de mdecine de Montpellier.
(8) Ehrhardt medmniseh-chirurgische Zeitung, 1822.
(9) Mercure gnral de l'Europe, 1787, p. 326.
(10) Guide pratique des maladies des yeux, t. II, p. 135-575,
1)

UMMIJLAIRE.

693

susceptible d'agir comme vsicatoire dans des cas urgents. Wauters s'exprime ainsi ce sujet : Nihil efficacius cortice interno radicis juglandis recentis, vel cum aceto, contuso : hune soepius succedentem vidi, dum cantharides
mdlas producebant vesicas. Ingens aliquando mihiproestilit obsequium ubi procul
a pharmacopoeis, apud rusticos, promptissime vesicalo opus erat (1). J'ai t
mme de constater cet effet vsicant : il est sr et prompt. L'corce du
noyer blanc ou cendr (juglans cinerea), propose par Macartan (2), sche
et mise en poudre, parat aussi efficace que les cantharides, et n'en a pas les
inconvnients. Ebrard de Nmes (3) a guri des fivres intermittentes rebelles au moyen de l'picarpe suivant : Faites macrer, pendant huit jours,
dans du vinaigre, l'corce de la racine du noyer ; appliquez cette corce
autour des poignets, trois ou quatre heures avant l'heure prsume de l'accs, et l'y maintenez au moyen d'un lien convenablement serr. Ebrard n'a
jamais donn ce bracelet plus de S centimtres de largeur. On enlve
l'appareil quand le malade accuse de vives douleurs, ce qui arrive ordinairement avant deux heures de temps. On peut ensuite appliquer des feuilles
fraches enduites d'un corps gras, comme pour le pansement d'un vsicatoire. Cet picarpe est analogue beaucoup d'autres topiques irritants en
usage dans nos contres marcageuses, comme moyen conomique de combattre les fivres intermittentes..
Si le noyer, dit avec raison Bodart, ne se cultivait que dans le NouveauMonde, nous nous empresserions de le ranger sur la ligne des vgtaux les
plus* utiles en mdecine ; mais il crot abondamment autour de nous, et
nous ngligerions encore d'tudier les proprits de ses diffrentes parties,
si d'illustres praticiens ne tentaient de ramener l'attention sur ce vgtal
prcieux et injustement abandonn.

NUMMULAIRE. Lysimachia nummularia. L.

Nummularia major lulea. G.BADH.Nummularia sive centimorbia. J. BAUH.
Lysimachia humi-fusa, folio rotundiore, flore luteo. TOURN.
Herbe aux cus, monnoyre, herbe cent maux, herbe tuer les moutons.
PRIHULACES. Fam. nat. PESTAKDRIE MOKOGTKIE. L.
Cette plante vivace (PI. XXVLTI) est trs-commune dans les bois, les prs,
sur le bord des ruisseaux, qu'elle maille de ses fleurs. Les brebis la recherchent. Ses feuilles arrondies, entires et disposes rgulirement comme des
pices de monnaie, lui ont fait donner les noms d'herbe aux cus, de
nummulaire (nummulus, diminutif de nummus, espce de monnaie).

Description.Racinefibreuse.

couches, glabres, un peu

Tiges
rampantes,

Feuilles opposes, evales, entires, courtebautes

de
centimtres.
25 ZiO
rameuses,
ment ptioles. Fleurs jaunes, grandes, axillaires, solitaires (juin-juillet). Calice
ptales. Cinq etamines courtes filets
cinq divisions, ovales-aigus.
cinq
Corolle

long que les etamines. Fruit : capsule

souds la base.
plus
filiforme
style
Un

globuleuse dix valves,

enveloppe et cacbe par le calice.
Parties usite. L'herbe entire.
(Culture. La nummulaire sauvage suffit aux besoins de la mdecine. On peut la
propager de semis, en terre humide.)
Rcolte. Elle se fait pendant toute la belle saison. Sa dessiccation n'offre rien
de particulier.
Proprits chimiques. La nummulaire a une saveur austre et un peu
Reperlorium remed. indigenorum exoticis, etc., p. 29. Gand, 1810.
Journal de mdecine, septembre 1809.
(3) Revue thrapeutique du Midi et Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, 1857, p. 69.
(1)
(2)

OEILLET D'INDE.

69Z|

acide. Elle parat contenir du tannin. La dessiccation lui fait perdre une grande partie
de sa saveur.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET nOSES.

A L'iNTiiniEun. Infusion ou dcoction, 30

60 gr. par kilogramme d'eau.
Suc exprim, 50 100 gr.

Feuilles en poudre, 2 4 gr., et plus.

Vin (30 60 gr. pour 1 kilogr. de vin),
120 gr.

C0

La nummulaire a disparu de la matire mdicale moderne et est presque

ignore des praticiens. Cependant, suivant Lieutaud, elle n'est pas le moins
efficace des remdes astringents. Elle a t regarde comme trs-utile dans
l'hmoptysie, l'hmaturie, les pertes utrines, l'coulement immodr des
hmorrhodes, le scorbut et les hmorrhagies scorbutiques, la diarrhe, la
dysenterie, la leucorrhe, etc. Boerhaave faisait grand cas de cette plante.
Tragus en recommandait la dcoction dulcore avec du miel aux phthisiques. Les ptres, au rapport de Gattenhof, la donnentaux brebis, pulvrise
et mle avec du sel, pour les prserver de la phthisie pulmonaire. Le sel a
probablement la plus grande part aux bons effets qu'on obtient de ce mlange.
En Alsace (1), celte plante est d'un usage populaire dans les flux de ventre,
l'hmoptysie, les hmorrhodes. J'en ai fait prendre le suc exprim la dose
de 80 gr. chaque matin dans un cas de mnorrhagie lente, passive, qui
existait depuis trois mois et avait considrablement affaibli la malade. Cette
malade, ge de vingt-huit ans, tait lymphatique, d'une constitution dlicate, avait eu deux enfants et trois avortements, la suite desquels il lui

restait toujours un coulement sanguin peu abondant, mais continuel. Ce

flux a cess aprs la quatrime dose de sue de nummulaire, dont la malade a
nanmoins continu l'usage pendant dix jours. Cette plante peut prendre
rang, comme astringente, ct de la centinode ou renoue et de la bourse
pasteur, dont on a rcemment reconnu l'efficacit.
OEILLET D'INDE. Tagetes patula. L.
Cariophyllus minor indiens.
Olhona de
SVKAKTHRES. Fam.

DIOSCOBIDE et

de PLINE, tagte tal.

nat. STKGKSIE

POLTGAMIE SUPERFLUE. L.

Cette plante annuelle, originaire du Mexique, n'a rien de commun avec

l'oeillet des fleuristes. Elle contribue, de mme que la rose d'Inde (Tagetes
erecta) la parure de nos jardins par la riche couleur de ses fleurs.
(Description. Tige herbace. Feuilles alternes, dentes. Fleurs jaunes

ou oranges, plus fauves au centre, formant des capitules rayonnes multiflores, rayons
femelles, et entours d'un involucre dont les folioles, en une seule range, sont soudes
en forme de capsule campanule. Fruits : aknes allongs et rtrcis la base, comprims, ttragones, portant une aigrette simple forme de paillettes ingales.
Se multiplie de semis d'aknes choisis dans les plus beaux capitules.
Nous citerons pai'mi les trente-cinq espces de tagetes, le T. erecla, le T. patula que
nous avons pris pour type, le T. lucida, Wild, etc.
physiques. Odeur ftide; saveur nulle.)

Culture.

Proprits

Les fruits taient regards par les anciens comme, purgatifs. Gilibertest
tonn que les praticiens ngligent les tagetes, tandis qu'ils emploient journellement comme toniques et antispasmodiques des espces bien moins actives.
Quelques auteurs les regardent comme sudorifiques, emmnagogues, vermifuges. Leur odeur ftide porte croire qu'elles sont antihystriques.
Coste et "Wilmet disent, d'aprs Garden, que leurs racines sont purgatives et
(1) Gazette mdicale

de Strasbourg, avril 1856.

OEILLET ROUGE.
OENANTHE.

695

vermifuges. Quelques observations de Dodone et de Pena, rapportes par

Dalechamps (1), pourraient faire regarder ces plantes comme vnneuses.
Ces auteurs parlent d'animaux morts pour en avoir mang les semences. Les
fleurs donnes un chat le firent enfler considrablement, et bientt mourir; des rats, des porcs mme "moururent empoisonns par des semences de
tagetes. Un enfant, pour en avoir mch les fleurs, eut les lvres et l'intrieur de la bouche enfls. Jean Bauhin, d'aprs les mmes faits, ne pense
pas, non plus que Dalechamps, que le mdecin doive faire usage de l'oeillet
et de la rose d'Inde. La considration des affinits naturelles, disent Loiseleur-Deslonchamps et Marquis (2), permet peu d'attribuer ces vgtaux
d'aussi mauvaises qualits. De mme que les vertus utiles que d'autres leur
accordent, elles ont besoin d'tre confirmes par l'exprience. Sous ce double
rapport, les tagetes sont du genre des plantes qu'on peut recommander
l'examen des mdecins exprimentateurs. C'est une plante que je me propose d'tudier; mais le temps, presque entirement consacr l'exigence
d'une nombreuse clientle, me manque comme la plupart des praticiens.
Les annes se succdent rapidement sur ma tte blanchie par l'ge, les soucis et le travail

Tempora labuntur, tacitisque senescimus annis,

Et fugiunt, froeno non remorante, dies.
(OVIDE.)

OEILLET ROUGE.
DIAKTHACES.

Dianthus caryophillus. u.

Fam. nat.

DCANDRIE DIGTKIE. L.

(Plusieurs varits d'oeillet sont cultives dans les jardins pour la beaut
et le parfum de leurs fleurs. Parmi eux, l'oeillet rouge ou ratafia est le seul
qui soit utilis en mdecine.)
Ses ptales ont une odeur suave, comparable celle du girofle, ce qui a
engag Bodart les proposer comme succdans de ce dernier,' bien
qu'ils soient loin de l'galer en saveur et en parfum. On les a employs
comme sudorifiques, excitants, cordiaux, etc. Leur peu d'nergie les a fait
abandonner. On en prparait une eau distille, un vinaigre, un sirop. Ce
dernier seul est rest dans la matire mdicale; il sert dulcorer les potions cordiales. (Le Codex de 1866 en donne la prparation, p. 467.)

OENANTHE. OEnanthe crocata. L.

OEnanthe choerephylli folts. G. BAUH.
OEnanilie succo viroso, cicutoe fade

Lobelio. J. BAUH.

OEnanthe safrane, pensacre (en Bretagne), oenanthe feuilles de persil.

OMRELLIFRES. Fam. nat. PEKTAKDRIE DIGYKIE. L.

Cette plante vivace crot dans l'ouest de la France, l'Anjou, la Bretagne,

le Nord, dans les prairies aquatiques; elle est rare dans les environs de
Paris (3).
Tome I, p. 840.
Dictionnaire des sciences mdicales, t. XXXVII, p. 1S2.
Les anciens, suivant Pline, donnaient le nom d'oenanlne une plante dont 1 odeur tait
celle de la fleur de la vigne; la vigne sauvage tait mme aussi quelquefois dsigne sous ce
nom. D'autres auteurs onr. cru reconnatre l'oenanthe des anciens dans la terre-noix, la filipendule, la pdiculaire fascicule, le thalictrum tubreux. Peut-tre, disent Loiseleur-Deslonchamps et Marquis (*), l'oenanthe des anciens n'est-il rien de tout cela. L-a forme des racines tuberculeuses de plusieurs oenanthes leur a <ait donner le nom de filipendule. L'oenanthe
crocata'est parfois appele tort cieutu aquatica dans quelques vieux auteurs.
(*) Dictionnaire rfi* sciences mdicales, t. XXXVII, p. 1S3.
(1)
(2)
(3)

OENANTHE.

696

Description.

Racine pivotante, compose de tubercules allongs, fusiformes.

rapprochs en faisceau. Tige dresse, rameuse, cylindrique, grosse, cannele, pleine
d'un suc jauntre. Feuilles infrieures grandes, ptioles, tripinnes : folioles ovalescuniformes, profondment incises leur sommet, vertes et luisantes. Fleurs blanches, petites, trs-rapprocbes (juin-juillet); ptales ingaux.Fruits ovodes, allongs,
stris, couronns par cinq petites dents aigus et par les deux styles.
usites. Toute la plante.
Rcolte." Il est bien important de ne pas prendre cette plante pour la phellandrie, qui s'en rapproche par ses caractres botaniques ; une pareille erreur donnerait
lieu'aux accidents les plus graves. Le suc jaune et. trs-vnneux de l'oenanthe safrane
suffira pour la fare reconnatre. On a quelquefois pris ses feuilles pour celles de persil
de cleri, auxquelles elles ressemblent beaucoup, et ses racines pour de petits navets.
ou
.
chimiques. La racine est trs-odorante; sa saveur est d'abord
doucetre, ce qui trompe ceux qui la gotent. Le suc lactescent qui s'coule de diffrentes parties de cette plante lorsqu'on les entame, devient d'une couleur jaune fonc
lorsqu'il est expos l'air; sa prsence est un indice certain de ses proprits dltres.
Cormenais (1) et Pilian-Dufeillay ont donn l'analyse de la racine. Son suc, jaune, aromatique et vireux, a une odeur semblable celle "de la carotte; elle ne doit tre manie qu'avec prcaution ; l'homme cbarg de la rper pour la soumettre l'analyse a eu
une irritation sur les mains, les bras, avec douleurs lancinantes et une ruption orli,
gonflement de la face, fivre, etc., qui a dur quinze jours et qui a exig l'application
de sangsues, l'usage des mollients, etc. Elle fournit pour lments principaux : de la
rsine en abondance, une huile volatile galement abondante, une autre huile concrte,
de la gomme, de la mannite, beaucoup de fcule, de la cire, des sels, etc. Il y a lieu de
croire que c'est la rsine qui produit les accidents qu'on observe aprs l'ingestion de la
plante.

Parties

Proprits

Ce vgtal est l'un des poisons les plus dangereux pour l'homme et les
animaux. Un morceau de la racine, de la grosseur d'une noisette, peut faire
prir dans l'espace d'une deux heures. Les feuilles manges en salade et
prises pour celles de persil ou de cleri, ont galement caus la mort en peu
de temps. 30 centigr. de rsine obtenue dans l'analyse faite par Corme-

nais et Pihan-Dufeillay, donne un lapin, l'ont rendu malade pendant

vingt heures, sans le faire prir; 60 centigr. de cette rsine ont fait vomir
un chien et lui ont produit des djections, des anxits inexprimables; mais
il a rsist cette preuve; 90 gr. d'eau distille sur des racines de celte
plante, n'ont produit aucun incident un lapin. La teinture alcoolique de
cette racine, tendue sur la peau, mais enleve au bout d'une demi-heure,
y cause de la rougeur, un prurit incommode, une ruption, etc.
Les auteurs mentionnent de nombreux exemples d'empoisonnementpar
cette plante, arrivs en France, en Corse, en Angleterre, en Hollande, en
Flandre, etc. Les symptmes de cet empoisonnement sont les suivants:
vive douleur au gosier et l'estomac; douleur l'pigastre, nauses, efforts
pour vomir, djections abondantes, bouffes de chaleur vers la tte, dilatation de la pupille, vertiges, pouls fort, frquent, rgulier, quelquefois petit
et irrgulier; blouissement. dlire, perte de connaissance, somnolence ou
convulsions; resserrement des mchoires, taches roses irrgulires sur laface, la poitrine et les bras. Souvent la mort survient au bout d'une heure
ou deux. La raction de ce poison est analogue celle des plantes narcotico-cres en gnral et en particulier de la cigu; mais elle est plus
intense et plus souvent mortelle. A l'ouverture du corps, on trouve des
rougeurs souvent bruntres, des taches noires sur la membrane muqueuse
de l'estomac, les vaisseaux artriels et veineux remplis de sang noir et liquide, les parties gnitales violaces.
Faire vomir le plus tt possible le

poison par les moyens les moins irritants, est la premire indication
(1)

Journal de chimie mdicale, 1830, t. VI, p. 459.

OENANTHE.

697

remplir. On doit se conduire ensuite comme dans l'empoisonnement par la

cigu. VOTEZ SUPPLMENT, page 1108.

L'application de cette plante l'extrieur peut aussi produire l'empoisonnement. On en cite plusieurs cas arrivs Anglet, prs de Bayonne, chez des
sujets qui s'en frottrent pour se gurir de la gale. De cinq personnes qui
eurent cette malheureuse ide, deux moururent (1). Les anciens employaient leur oenanthe contre la toux, la rtention d'urine et les affections
de la vessie, et comme propre faciliter l'accouchement et l'expulsion
de l'arrire-faix. C'est d'aprs cela et non d'aprs l'exprience, que quelques modernes ont considr l'oenanthe safrane comme pouvant tre employe dans ces divers cas. On lit dans les Observations sur la physique (2)
qu'un individu attaqu de lpre, qui on avait conseill le suc de berle
(sium latifolium, L.), prit celui de l'oenanthe crocata, L., et en prouva des
accidents violents ; mais ayant persist en faire usage, il gurit, quoique sa
maladie et rsist tous les autres moyens mis en usage contre elle jusqu'alors. Ce serait un trsor qu'une pareille dcouverte, si de nouvelles expriences confirmaient ce rapport; on pourrait les tenter dans le Midi,
Aubagne, etc., o on observe encore cette maladie, reste de celle -dont les
croisades couvrirent le sol de la France. Nous dirons seulement que ce suc
ne doit tre pris qu' petite dose, car Watson a vu prir un individu qui en
avait aval une cuillere bouche (3). Nous croyons qu'il ne faut pas dpasser, en commenant, 20 30 gouttes par jour, en plusieurs doses, dans un
liquide appropri (4). On manque de donnes sur les limites dans lesquelles doivent tre renfermes les doses de l'oenanthe safrane.
OENANTHE FISTULEUSE. PERSIL DES MARAIS FILIPENDULE AQUATIQUE.
OEnanthe fistulosa, L. (PI. XXVHI). Cette espce, est trs-commune dans
les prairies humides, les marais, les fosss aquatiques. Je l'ai trouve dans
la plupart des lieux marcageux de la Somme, du Pas-de-Calais et du Nord,
Meudon, etc.

Description. Racine

forme tantt de fibres presque verticilles, tantt de

tubercules ovodes, sessiles et fascicules. Tige paisse, strie, fistuleuse, molle.
Feuilles simplement ailes, les radicales folioles courtes, cuniformes et trilobes ;
les caulinaires sept ou neuf folioles linaires. Ptioles fisiuleux, fendus en bas pour
laisser sortir d'autres feuilles, involucre nul ou une foliole, involucelle plusieurs
folioles un peu rflchies.
ombelles de trois ou
Fleurs blanches ou peu roses, en
quatre rayons au plus (juin-juillet).
L'oenanthe fistuleuse ne parat gure moins vnneuse que l'oenanthe safrane. Wilmet dit que sur dix-sept soldats, qui, au rapport de Vacher (S),
mangrent de l'oenanthe fistuleuse, trois prirent; l'usage de l'mtique
sauva les autres. Le mme moyen fut utilement employ dans un cas semblable pour d'autres militaires, dont un seul mourut sur trente-six (6).

d'oenanthe fistuleuse, comme celle d'oenanthe safrane, est

employe, dit-on, dans quelques contres, la destruction des taupes, sur
l'habitation desquelles on la verse pour dlivrer les jardins et les prairies
de ces animaux.
Cependant, l'oenanthe fistuleuse a t recommande, par une foule de
compilateurs, contre la dysurie, la gravelle, la leucorrhe, les scrofules, les
bmorrhodes, l'asthme, l'pilepsie, etc., parce qu'on a cru, comme pour
La dcoction

Revue mdicale, fvrier 1837, p. 2/j5.

Introduction, t. II, p. 302.
Trans. phil., anne 1746.
(Il) Mrat et Delens, Dictionnaire de thrapeutique et de matire mdicale, t.
(5) Anl. helvet., vol..IV.
(0) Ancien Journal de mdecine, 1758, t. X.

(1)
(2)
(3)

\.

OIGNON.

698

l'oenanthe safrane, que c'tait l'oenanthe des anciens. Avant d'admettre

cette plante dans la matire mdicale, il faut, par des faits exacts et bien
observs, en constater les proprits thrapeutiques.
La plupart des autres oenanthes ont plus ou moins les proprits redoutables des deux espces dont nous venons de parler. Cependant I'OENANTUE
PIMPINELLODES (Joannelte, Mchon, Agnote, Anicot) a des tubercules fculents, d'une saveur douce et agrable, de la grosseur d'une noisette; ils sont
mangs par les enfants qui les rcoltent aprs la coupe des foins, surtout aux
environs d'Angers et de Saumur. Mrat et Delens en ont mang frquemment dans leurs herborisations. La ressemblance de ces racines avec celles
de l'oenanthe safrane peut donner lieu de fatales mprises. L'oenanthe
pimpinellodes est plus petite, tige de moiti moins volumineuse, feuilles
dont-les folioles suprieures sont linaires; elle n'a aucun suc surabondant;
ses tubercules sont rez-terre, au lieu de s'enfoncer comme dans l'oenanthe
safrane, et sont presque ovodes allongs, blancs, farineux, inodores, doucetres.
Plusieurs espces voisines de l'oenanthepimpinellodes, telles quelesOEKAKTHE PEUCEDANIFOLIA Poil ( OENAKTHE APPROXIMATA, Mer), qui croissent dans
nos dpartements du Centre et du Nord, comme dans le Midi, ne paraissent
avoir galement aucune proprit vnneuse. Leurs tubercules, plus petits,
ne se mangent pas, si ce n'est ceux de cette dernire, prise jusqu' nos
jours pour l'oenanthe pimpinellodes de Linn.

OIGNON. Allium cepa. L.

Cepa vulgaris, flribus et tunicis candidis. G. BAUH., TOURN.
Oignon, ail-oignon, oignon commun, oignon blanc.
LILIACES.

Fam. nat. HEXANURIE MOXOGTRIE. L.

Cette plante, que l'on croit originaire de l'Afrique, est cultive dans les
jardins potagers pour l'usage alimentaire.

Description. Racine :

bulbe compos d'caills charnues, superposes, formant intrieurement une sorte de plateau d'o naissent des radicules blanchtres qui
sont les vritables racines. Tige : hampe fistuleuse, ventrue infrieurement, glabre,
nue. Feuilles radicales, fistuleuses, arrondies, pointues, d'un vert glauque. Fleurs
blanches, nombreuses, en ombelle globuleuse, terminale (juin-juillet-aot).
Six p
tales oblongs jeu ouverts.
Six lamines. Un style court.
Parties usites. Le bulbe.
Culture et rcolte. La culture de l'oignon est facile et trop connue pour
que nous ayons nous en occuper. On le rcolte en automne, pour tre conserv, aussitt que les feuilles sont jaunes. On expose ce bulbe sur la terre dans un lieu bien sec,
et mieux encore au soleil; on le laisse ainsi pendant quinze jours avant de le serrer. An
printemps, lorsque les germes y naissent, l'oignon perd beaucoup de ses proprits et
ne doit plus tre employ.
L'oignon, doux et sucr dans le Midi, o il convient mieux comme aliment, est acre
et plus actif comme mdicament dans le Nord.
Proprits physiques et chimiques. Ce bulbe rpand une odeur
piquante qui excite le larmoiement quand on le coupe ou qu'on crase ses tuniques: sa
saveur est acre, alliace. 11 contient, suivant Fourcroy et Vauquelin, de l'huile blanche,
Acre, volatile et odorante; du sucre incristallisable, de la gomme,
matire animale,
une
des acides phosphorique et actique, du phosphate de chaux, du citrate calcaire. Le suc
de l'oignon devient rose l'air; il est acide et susceptible de convertir vinaigre par
se
en
la fermentation. Ml l'eau et la levure de bire, et ferment,
il donne la distillation
une liqueur alcoolique, v
Quand l'oignon a t soumis la coction, l'huile volatile s'est dissipe et le produit
n'est plus excitant.

OIGNON.

699

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES,

A L'INTRIEUR.

boisson.
Sirop (1
100 gr.

Dcoction mielle, pour

sur 5 d'eau et 6 de sucre), de 50

Suc exprim, de 50 100 gr.

le ou dans du vin blanc.

dans l'eau miel-

Vin (oignons n 2, vin blanc 1 kilogr.), 60

120 gr.
A L'EXTRIEUR.Pulped'oignon cuit ou bulbe
pil, en cataplasme.

L'oignon cru est un aliment fort sain ; mais il ne convient pas tous les
estomacs; beaucoup de personnes ne peuvent le digrer. Il est nuisible aux
tempraments sanguins ou bilieux, aux sujets irritables, aux personnes sujettes aux hmorrhagies, aux affections dartreuses, etc. Comme mdicament,
il possde la plupart des proprits de l'ail, mais un moindre degr. Il
est excitant, diurtique, vermifuge. On l'emploie dans la gravelle, la rtention d'urine atonique, les hydropisies, les affections scorbutiques, les scrofules, etc. Appliqu sur la peau, il y produit une lgre excitation.
L'oignon cru possde rellement une proprit diurtique assez prononce. Son suc a t utile dans certains cas de rtention d'urine et dans les
hydropisies. Pil et appliqu sur l'hypogastre, il agit comme excitant sur les
voies urinaires. Murray cite la gurison d'une anasarque due la simple application de la pulpe crue, soi ta l'hypogastre, soit la plante des pieds. Voulez-vous, dit Roques, un diurtique puissant ? ajoutez 6 onces (180 gr. ) de suc
d'oignon une livre d'infusion deth vert. J'ai vu l'anasarque survenue la
suite de la scarlatine chez plusieurs enfants, disparatre en peu de temps par
l'administration de 30 60 gr. de suc d'oignon ml avec autant de vin
blanc sucr. Lanzoni rapporte que des sujets ont t guris de l'hydropisie
ascite par l'usage abondant de l'oignon pendant plusieurs mois, soit en boisson, soit comme aliment. Il est bien vident que ce bulbe serait nuisible
dans l'ascite produite par une phlegmasie pritonale plus ou moins douloureuse. On oublie trop que l'hydropisie est le plus souvent une maladie
secondaire, subordonne une affection primitive qui doit avant tout attirer
l'attention du mdecin. Serre, d'Alais (1) a trouv dans l'usage de la dite
lacte et de l'oignon cru, et dans l'abstention de toute autre ^boisson et de
tout autre aliment que la soupe au lait, l'effet diurtique que l'oignon n'avait pu produire aussi efficacement en compagnie d'autres substances, qui
pouvaient en neutraliser l'action. Le malade prend trois soupes au lait par

jour pour toute nourriture, en mangeant de l'oignon. Serre a guri plus de

soixante anasarques par ce traitement. Quelle que soit la cause de cette affection, qu'elle dpende d'une suppression de transpiration, de la scarlatine, de la rougeole, d'une maladie de Bright, d'un obstacle quelconque
la circulation veineuse, d'une altration dans la composition du sang, ou
simplement de l'influx nerveux, l'infiltration sreuse, l'oedme des membres
abdominaux, la diminution dans la quantit des urines, cdent la dite
lacte avec accompagnement d'oignons, et l'abstinence de toute boisson.
Au huitime jour, amlioration trs-sensible, bien-tre gnral indfinissable; au quinzime jour, flux abondant des urines; au trentime jour, gurison dans l'immense'majorit des cas, lorsque ce traitement simple est appliqu en temps utile. (On a mme t plus loin, et on a prtendu que le
modeste oignon aurait ainsi raison des hydropisies de l'ovaire (2). Je ne puis
m'empcher d'avoir des doutes sur la prcision du diagnostic. Cela serait
trop beau. Koeberl et Spencer Wells n'auraient plus qu' dire adieu la
chirurgie.)
L'oignon cuit se digre plus facilement. Il est adoucissant, mollient,
pectoral. On l'emploie dans les catarrhes bronchiques etvsicaux, aigus ou
(1) Bulletin gnral de thrapeutique, 1853.
(2) Voyez Journal de mdecine et de chirurgie pratiques,

aot 1860.

OLIVIER.

700

chroniques. On le met dans les bouillons pectoraux. J'ai vu des paysans se

dbarrasser promptement du rhume au moyen d'un oignon cuit sous la
cendre, aprs l'avoir envelopp dans une feuille de choux, pil, cras,
rduit en pulpe, et ml dans une tasse de dcoction chaude d'extrait de
rglisse. Cette potion, prise matin et soir, calm la toux et facilite l'expectoration. L'oignon cuit sous la cendre et mang avec de l'huile ou du beurre
est un remde populaire contre l'enrouement. A l'extrieur, l'oignon cuit
est un bon maturatif dont on se sert en cataplasme sur les boutons, phlegmons, clous, panaris, etc.
Le vin rouge, dans lequel on fait macrer un oignon coup par morceaux,
et qu'on a expos l'air pendant deux jours, pris le matin jeun, est un
vermifuge que j'ai souvent vu employer avec succs.
Le coeur d'un oignon, en suppositoire, est un moyen populaire mis en
usage pour rappeler les hmorrhodes supprimes. Quand on veut en modrer l'action, on l'enduit de saindoux, d'huile de lin, d'oeillette ou d'olive.
Le suc de ce bulbe, introduit dans l'oreille, la dose de quelques gouttes,
a t vant contre la surdit; mais les lsions de l'oue sont si varies, et la
pathognie en est si obscure, qu'un semblable remde n'a pu avoir qu'un
succs relatif et d au hasard.
La pulpe d'oignon cru, applique la plante des pieds, agit comme un
doux rvulsif qu'on a toujours sous la main, et que le mdecin de campagne peut employer avec avantage dans les affections o ce genre de mdication est indiqu. J'ai vu des commres appliquer cette pulpe, ou tout
simplement des oignons grossirement crass, sur des brlures, et empcher ainsi la production des phlictnes. Cette application cause d'abord une
douleur assez vive qui s'apaise peu peu et cesse ensuite entirement :
similia similibus curantur. C'est faire deThomoeopathie sans s'en douter.

OLIVIER. Olea europea. L.

Olea sativa. TOURN.

BLACK.

Olivier d'Europe, olivier cultiv, olivier franc, boutaillon, bouteillon, boucellaou,

-r
ampoulaou.
mouraou,
JASMINACES.
OLIKES. Fam. nat. DIANDRIE MOKOGTKIE. L.

L'olivier, arbre de grandeur mdiocre, dont l'origine se perd dans la plus

haute antiquit (et auquel la lutte de Minerve et de Mars assigne une
origine athnienne), crot aujourd'hui spontanment dans les montagnes de
l'Atlas et est cultive en Italie, en Espagne, en Languedoc, en Provence (o
il offre de nombreuses varits, qui sont Volea angulosa. subrotunda, amygdalina, cranimorpha, sphoerica, oblonga, viridula, precox. racemosa, atro-rubens, varieyata, odorata, hispanica, regia, atro-virens, alba, ayant toutes leur
nom patois, qu'il serait trop long d'numrer ici).

Description. Racines en partie droites, en partie rampantes, fermes, dures.

Tige en gnral peu leve ; corce lisse, cendre ; bois jauntre.

Feuilles opposes,

persistantes, d'un vert tirant sur le jaune au-dessus, blanchtres au-dessous. Fleurs

monoptales blanches, disposes en petites grappes axillaires (juillet-aot). Calice

quatre dents. Corolle quatre divisions. Deux etamines.
style
Un
Un
ovaire,

simple trs-court.
Un
stigmate
bilob.
pais
ovale,
charnu,
Fruit
olive,
nomm

vert d'abord et jaune la maturit, renfermant un noyau osseux, biloculaire.

usites. Les feuilles, l'corce et les fruits ou olives.
Rcolte. La culture de l'olivier et la rcolte des olives sont du ressort de l'agriculture. On cueille les olives vertes la main
juin et .juillet, et on leur fait subir
en
diverses prparations pour pouvoir les servir
'
sur table,

Parties

Proprits chimiques: usages conomiques. Les

les corces sont inodores, d'une
pre
saveur

feuilles et
et amre. Les feuilles analyses par Pelle-

7ot

OLIVIER.

lier (1J lui ont fourni une malire acide coloranle, de l'acide gallique, une matire
grasse, de la chlorophylle, de la cire vgtale, de l'acide malique, de la gomme, de la
fibre ligneuse. Pallas (2) a trouv, dans les feuilles et dans l'corce, une malire cristalline ou olivile, dans laquelle rsident, suivant lui, les proprits actives ; un principe
amer acide, une rsine noire, un extrait gommeux, une matire coloranle verte, du
ligneux.
.
L'olive fournit une huile prcieuse pour l'conomie domestique
et pour la pharmacie,
o elle sert pour la composition de toutes les huiles officinales. Elle est compose de
28 parties de starine et de 72 dV/ane ou oline difficile en sparer. Elle n'est pas
siccative et rancit moins facilement que l'huile d'amandes douces. Sa pesanteur spcifique est de 0.9153.
Outre son usage alimentaire et pharmaceutique, on l'emploie dans la fabrication des
savons, dans l'clairage, dans le lainage, etc. D'aprs Pommier (3), battue avec le vin
et filtre, cette huile lui te son got de ft.
(Sans sortir des limites de notre travail, nous pouvons ciler le principe doux des
huiles, la glycrine, renvoyant pour les dtails sur celte substance si intressante, au
point de vue mdical et au point de vue chimique, aux publications de Dmarquay (ti) et
de Cap et Garot (5).
L'acide olivique est un produit trs-mal connu et ne consiste probablement qu'en un
extrait des fruits de l'obvier.)
Le tronc des vieux oliviers laisse exsuder une matire particulire d'un brun rougetre, nomme gomme ou rsine d'olivier, gomme lecca, presque entirement forme
d'oMIe, et contient une autre substance laquelle Pelletier donne le nom de rsine
d'olivier.
(L'olivile (C28HiS010 ou suivant Pelletier G,2H904) est blanche, d'une saveur amre
doucetre, cristallisable en lamelles ou aiguilles, fusible
70 degrs, neutre, soluble
dans l'eau et l'alcool chauds.)
Les feuilles d'olivier sont dans quelques pays employes au tannage des cuirs, ce qui
suppose la prsence du tannin et de l'acide gallique, que l'analyse n'y dmontre pas
d'une manire sensible. (Landerer en a extrait un corps particulier improprement nomm
olivine (6). Ce corps, blanc, cristallis est soluble dans les acides, mais ne forme pas
avec eux de sels cristallisables. )

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Sirop d'corces (1 sur 16 d'eau et 12 de
A L'INTRIEUR.Dcoctionde feuilles,corces,
de 30 60 gr., seul ou en potion.
olives vertes, 15 60 gr. par kilogramme

sucre),

Huile d'olives, de 16 60 gr. et plus, pure ou

d'eau.
mle . l'eau par un mucilage.
Ecorce ou feuilles pulvrises, de 4 24 gr.
dans un vhicule appropri.
A L'EXTRIEUR. 30 120 gr. en lavement,
frictions, liniment, etc.; le marc en toTeinture alcoob'que d'corces (1 sur 8 d'alcool
pique.
32 degrs), de 2 U gr., en potion.
L'huile d'olive entre dans la composition
Extrait d'corces (1 sur 3 d'alcool 32 ded'un grand nombre d'empltres, onguents,
grs), 2 4 gr., en pilules ou dans un lipommades, liniments, etc.
quide.
(Nous devons signaler un extrait acide obtenu par Lhoste en traitant l'corce, les
feuilles et les fruits d'une varit, 'olaster, par l'acide sulfurique, et en faisant vaporer siccit. Nous n'avons aucune observation par devers nous qui nous donne confiance dans ce produit peu expriment et pour lequel on'a propos le nom i'oleasterium.)

L'corce et les feuilles d'olivier sont amres, toniques, astringentes et

fbrifuges. On les a considres comme propres remplacer le quinquina,
non-seulement dans les fivres intermittentes, mais aussi dans les fivres
typhodes et dans les maladies atoniques o l'usage de l'corce du Prou
est indiqu.
Journal de pharmacie, octobre 1823.
(2) Journal des sciences mdicales, t. XLIX, p. 257.
(3) Journal de chimie mdicale, 1827, t. III, p. 516.
(4) De la glycrine et de ses applications, etc., 1863.
(5) Mmoire sur la glycrine cl ses applications l'art mdical. Paris, 1864.
(6) (Le corps qui porte vritablement le nom A'olivine est une rsine vert olive n'ayant aucun rapport avec l'olivier, et rsultant de l'action de l'acide sulfurique sur la salicine.)
(1)

702

Ce fbrifuge indigne, corce

OLIVIER,

et feuilles, qui tait connu de quelques

mdecins espagnols, et dont Bidot, en France, a le premier fait mention,

parat le plus digne de suppler au quinquina dans les dpartements du
Midi, o on peut se le procurer facilement.
Plus tard, Pallas eut occasion d'administrer l'corce d'olivier aux soldats
de l'expdition de More. Vingt malades atteints de fivres tierces et quotidiennes gurirenttous. Ce mdecin administrait troisou quatre fois la teinture en potion, comme on vient de l'indiquer, ou bien, l'extrait amer la
dose de 6 18 dcigrammes. Les proprits fbrifuges de l'corce d'olivier
ont t confirmes par Casale (1) ; par Cuynat, qui a publi dans le Prcis
analytique des travaux de la Socit de mdecine de Dijon (1837), quatorze
observations de fivres intermittentes de diffrents types, guries par l'usage
de l'extrait de l'corce d'olivier, administre la dose de 2 4 gr. Giardadcoction
feuilles
prconis
les
(2),
et en
Sadenico
mdecin

en
a
rou,
poudre la dose d'une once et demie (poids d'Autriche) en six parties. Ce
mdecin a administr la gomme d'olivier dans les mmes cas avec plus de
succs encore une once et demie divise en six portions, prendre de
deux heures en deux heures, en bols avec suffisante quantit d'eau, de manire que tout soit pris trois heures avant l'accs ; son action est plus marque, quoiqu' dose moindre, que celle des feuilles en dcoction et en
poudre.
(Aran a, dans ces derniers temps, expriment avec succs l'extrait hydro-alcoolique des feuilles d'olivier pour s'opposer au retour des fivres
d'accs et pour combattre les fivres saisonnires).
Celse (3) employait avec succs l'extrieur les feuilles d'olivier bouillies
dans du vin, contre la pourriture des chairs. D'aprs Casale (4), elles ont
arrt, employes l'extrieur, les progrs de la gangrne, qui avait rsist
d'autres moyens.
L'huile d'olive est adoucissante, molliente, laxative, anthelminthique.
On l'emploie cependant rarement pure l'intrieur dans les maladies inflammatoires, parce que, sjournant dans les voies digestives, elle peut y
acqurir des qualits irritantes en s'y rancissant. On l'emploie plus particulirement dans les empoisonnements par les substances acres et corrosives,
pour en diminuer l'activit et calmer en mme temps l'irritation qu'elles
ont produites. On peut l'employer en mulsion comme l'huile d'amandes
douces, dans les toux sches avec irritation, dans la strangurie et les douleurs nphrtiques, les tranches, le volvulus, etc. Elle parat, prise pure,
comme la plupart des huiles fixes, exercer une action dltre sur les vers
intestinaux, dont elle provoque souvent l'expulsion. Pour prvenir le vomissement, qu'elle occasionne quelquefois lorsqu'elle est prise haute dose,
on lui associe une certaine quantit d'un acide vgtal, comme le suc de
citron, qui lui-mme est'vermicide, ou autant de vin. Labillardire, membre
de l'Institut (S), a rapport qu'ayant vu faire usage de l'huile d'olive contre
le ver solitaire, et s'en trouvant lui-mme attaqu, il en prit environ 750 gr.
par 125 gr. de quart d'heure en quart d'heure, ce qui lui fit rendre un teenia
au bout de vingt-quatre heures. Les lavements d'huile d'olive conviennent
dans les coliques qui suivent les accouchements laborieux, dans celles qui
accompagnent les hernies, ou qui sont produites par la rtention des matires stercorales durcies. Dans un cas de cette dernire espce, chez un
vieillard habituellement constip, je ne suis parvenu calmer les douleurs
et provoquer l'expulsion des fces accumules dans le gros intestin, qu'en
(1) Annales de mdecine pratique de Montpellier, t. XXV, p. 386.
(2) Annali universali di medicina, juin 1831.
(3) Lib. v, cap. xxn.

(h) Annales de mdecine pratique de

Montpellier, t. XXV, p. 386.

(5) Bulletin de la Socit mdicale d'mulation, 1824.

703

OLIVIER.

injectant au-dessus, au mo yen d'une longue canule de gomme lastique,

120 gr. d'huile d'olive d'heure en heure. L'expulsion des matires s'est opre aprs la quatrime injection. J'ai pu prvenir de nouveaux accidents
par l'usage, trois fois par semaine, de la dcoction mielle de mercuriale
annuelle la dose d'une tasse. Delotz (2) a employ avec succs l'huile d'olive haute dose dans un cas trs-grave d'invagination intestinale.
Les anciens faisaient un grand usage des onctions d'huile d'olive;

ils s'en
frottaient le corps en sortant du bain pour assouplir les muscles et les articulations, et rendre la peau moins sensible l'impression subite d'un air
frais. C'est en se frottant tout le corps d'huile que les athltes se prparaient
la lutte. L'empereur Auguste demandait au centenaire Romulus Pollion
comment il avait fait pour conserver jusque dans un ge avanc la vigueur
de corps et d'esprit qu'il montrait : C'est, dit le vieillard, en usant habituellement de vin miell l'intrieur et d'huile l'extrieur : intus mulso,
foris oleo.
Les onctions

d'huile taient aussi frquemment employes dans le traitement de plusieurs maladies. Dioscoride et Celse parlent de leur usage contre
l'hydropisie. Forestus, Olivier, Storck, Gardane, rapportent avoir vu plusieurs fois 1'ascite et l'anasarque se dissiper par ces onctions rptes plusieurs fois par jour. Bien qu'elles n'aient pas eu le mme succs entre les
mains de Tissot et de plusieurs autres praticiens, au nombre desquels je puis
me compter, on ne doit pas y renoncer avant de les avoir de nouveau essayes.
(Chez les enfants peau mince, je mle souvent
d'olives et l'huile de croton, pour attnuer l'effet trop
nire.

parties gales l'huile

irritant de cette der-

L'huile d'olives a t prconise en onctions douces sur tout le corps,

aprs les fivres ruptives ; elle modre le prurit, souvent si incommode,
qui suit la desquamation.
Dans les brlures, les mmes onctions sont d'un effet trs-calmant; je
leur prfre encore les bains d'huile d'olives. Tissot cite un remde populaire employ avec succs dans ces cas, c'est le mlange d'un blanc d'oeuf et
de deux cuilleres potage d'huile.)
La rputation dont l'huile d'olive a joui, applique l'extrieur comme
antidote, est plus douteuse. De ce que les accidents produits par la morsure de la vipre se.sont dissips aprs l'usage ds onctions d'huile, peut-on
raisonnablement attribuer ces onctions cette heureuse solution quand on
la voit frquemment s'oprer par les seuls efforts de la nature? Cependant
Murray et Alibert citent des faits curieux l'appui de cette opinion. Alibert
pense qu'on ne peut rvoquer en dout les effets salutaires des frictions
huileuses dans beaucoup de circonstances o les morsures avaient t faites
par des serpents de diverses espces; il crot galement que les mmes onctions sont efficaces contre la piqre des diffrents insectes. Dusourd (2) a
obtenu des effets remarquables de l'huile d'olives employe l'intrieur et
l'extrieur dans les cas de morsure de vipre.
(Evidemment, dans tous les cas, c'est par la vertu rsolutive que l'huile

d'olives a pu, en diminuant l'oedme, amener une certaine amlioration.)

Les onctions de cette huile, proposes par Delpech contre la gale, n'ont
pas non plus les bons effets qu'on leur avait attribus. Je les ai employes
deux fois sans succs.
Le marc ou magma, rsidu des olives exprimes, parat agir sur la peau
comme irritant. On l'a recommand contre le rhumatisme chronique, la
mdicale, t. VIII, p. 216.
(2) Bulletin gnral de thrapeutique, t. XXXII, p. 489.
(1) Abeille

ONOPORDE.

70

goutte, la paralysie. Son application sur tout le corps l fois n'est pas,
dit-on, sans danger.

ONOPORDE. Onopordum acanthium. L.

Carduus tormentosus canthi folio vulgaris. TOURN. Acanthium. MATTH.
Acanthium spina alba. Carduus tomentosus. OFF.
Onoporde acanthin, onopordon acanthin, onoporde feuilles d'acanthe, pet-d'ne,
chardon acanthin, grand chardon aux nes, artichaut sauvage,
pine blanche.
SVNAKTHRES. Fam. nat.
SXGXSIE POLYGAMIE GALE. L.

Cette plante bisannuelle est trs-commune partout, dans les lieux incultes,
.e long des chemins, au milieu des dcombres. Elle fait les dlices des nes,
auxquels, suivant Pline, elle cause des flatuosits. Les vaches, les chvres
et les chevaux la ngligent.

Description. Racine grosse, rameuse.

Tige cotonneuse, blanche, creuse,

cannele, pineuse, haute de 1 mtre 1 mtre 50 centimtres. Feuilles cotonneuses
sur les deux faces, bordes d'pines, prsentant presque le mme aspect que les feuilles
de l'acanthe. Fleurs purpurines, en capitules globuleux, quelquefois solitaires ou
runis deux trois ensemble aux extrmits des tiges et des rameaux (juin-septembre).
Involucre folioles lancoles, aigus. Rceptacle nu, alvol. Fleurons gaux,
hermaphrodites, purpurins. Fruits : graines anguleuses.
usites. Toute la plante.
Rcolte. L'herbe s'emploie ordinairement l'tat frais. La racine, pour tre
conserve, doit tre coupe par tranches avant de la porter au schoir.
chimiques; usages conomiques. L'analyse chimique de l'onoporde n'a point t faite. Le rceptacle des fleurs et les tiges cfces ont
servi d'aliment. La racine jeune est galement alimentaire. Miller assure que l'on cultivait autrefois plusieurs espces d'onoporde dans les jardins pour l'usage conomique,
mais qu'on a cess de les cultiver depuis qu'on s'est procur de meilleurs lgumes.
On peut retirer des semences, qui mrissent promptement, une huile grasse assez abondante et bonne brler. 11 kilogr. de ttes de fleurs mres et sches donnent 6 kilogr.
de graines enveloppes trs-dures, qui, par la pression chaud, fournissent 1,500 gr.
d'huile. L'onoporde est si commune qu'il serait facile de l'utiliser pour, cet usage conomique.

Parties

Proprits

Les feuilles de cette plante, crases, ainsi que son suc, en topique, ont
t vantes contre les ulcres chancreux de la face. Borellus dit avoir guri
par ce moyen un paysan qui portait un chancre aux narines. Stahl (in Murray) aurait obtenu le mme rsultat en quatorze jours contre un carcinome
commenant de la face. Timmermahn, au rapport de Goelick et de Rosse, a
eu se louer du mme moyen dans un chancre qui avait dj ravag une
partie de la face. Goelick (1) prtend avoir guri de la mme manire une
femme qui avait un ulcre chancreux au cou, et un homme qui portait un
carcinome hideux la lvre suprieure. Eller (2) affirme que le mme remde lui a russi chez deux femmes atteintes d'ulcre chancreux la face,
mais il observe que ce suc choue dans le cancer du sein. Moehring (3) l'a
employ avec beaucoup de succs dans les ulcres chancreux des parties
musculaires. Les affections dont nous venons de parler taient-elles rellement des cancers? Il est probable que non.
Poiret dit que la dcoction de la racine d'onoporde est spcifique dans la

blennorrhagie commenante.
(1) Disserl. de onoporde

carcinomatis, etc. Francfort-sur-1'Oder, 1739,

(2) NiMiche und anserlesene Anmerhungen, p. 58.
(3) In litteris, septembre 1786.

705

ORANGER.

ORANGER. Gitrus aurantium. L.

Malus aurantiamajor. G. BAUH.Aurantiumdecleimedull vulgare. TOURN.
AURAKTIACES.

Cet arbre, originaire

Espagne, en Portugal,

Fam. nat.

POLYANDRIE ICOSAKDRIE. L.

de la Chine ou des les de la Sonde, est naturalis en

en Italie et dans le Midi de la France, o il a t introduit l'poque des croisades, sur-la fin du xie sicle. Au Centre et au
Nord de la France, on le cultive en caisse pour en orner les jardins l't;
on le rentre en serre pendant l'hiver, o il languit et ne produit pas de
fruits mrs.

Description.

Racine paisse, branchue, jaune en dedans.- Bois dur, d'un

blanc jauntre. Tige ramifie presque ds la base, rameaux runis en cime touffue,
s'levant dans les pays chauds jusqu' 8 12.mtres de hauteur. -Feuilles alternes,
persistantes, ptioles, ovales-lancoles, glabres, luisantes, portes sur un ptiole bord
d'une aile foliace, cordiforme. Fleurs blanches, trs-odorantes, disposes en bouquets l'extrmit des rameaux (juin-juillet). Calice cinq divisions. Corolle
cinq ptales. Une vingtaine d'tamines filaments runis en faisceaux anthrifres.
, lin
style; un stigmate. Fruits : baie sphrique, de la grosseur d'une pomme, corce
d'un jaune dor en dehors, blanche en dedans ; l'intrieur divis en plusieurs loges,
contenant chacune plusieurs semences cartilagineuses, un peu anires.
Parties usites. Les feuilles, les fleurs, les fruits (oranges), l'corce des
fruits.

(Culture. Elle est du domaine exclusif de

l'horticulture et rclame des soins

spciaux, qui ont valu aux btiments o on les remise l'hiver le nom d'orangeries.)
Rcolte, choix, etc. On fait scher l'ombre les feuilles que l'on cueille
sur les orangers et non celles qui, tant tombes, ont perdu une partie de leurs qualits. On les fait scher, avec prcaution, promptement, et de manire qu'elles conservent leur couleur verte, une partie de leur odeur et toute leur saveur; on les conserve
dans un lieu sec, l'abri de la lumire. Il faut rejeter les feuilles jaunies ou tachetes.
Dans l commerce on ne les choisit pas toujours assez bien. Celles que l'on cueille suides arbres venus en pleine terre, dans le Midi, ont beaucoup plus de vertus que les
feuilles de nos orangers levs en caisse, et qui, souvent, sont recueillies lorsqu'elles
'tombent des arbres pendant leur transport des orangeries dans les jardins; ces dernires ne contiennent plus de principes actifs. On peut employer les feuilles d'oranger
fraches; le plus souvent on les emploie sches et telles qu'on les trouve en abondance

dans le commerce.
Les fleurs se recueillent dans le climat de Paris vers la fin de juillet et en aot, pour
lre employes fraches, en faire de l'eau distille, des conserves, en prparer des liqueurs de table, etc. Dans les pays chauds, la rcolte des fleurs peut se faire pendant
la plus grande partie de l'anne, parce que l'arbre porte toujours. Les fleurs de l'oranger amer, ayant une odeur plus suave, sont prfres celles de l'oranger doux. C'est
l'espce que l'on emploie Paris, et c'est pourquoi l'eau de fleurs d'oranger qui y est
prpare est prfrable celle qui nous vient du Midi. Les fleurs sches perdent une
grande partie de leur arme et sont peine reconnaissables. On les prescrit pourtant en
poudre, mais c'est une mauvaise prparation. Avant de les porter au schoir, elles
doivent tre dpouilles de leur calice ; elles demandent beaucoup de soins pour leur
conservation.
D'aprs Rouelle, on peut conserver les fleurs d'oranger pour en prparer en tout
temps l'eau distille, en les rduisant en pte dans un quart de leur poids de sel, lorsqu'on les rcolte, et en renfermant ce mlange dans un flacon. Au bout de quelques
annes, on peut distiller ces fleurs, et l'eau est aussi suave que si on la prparait avec
des fleurs fraches, ainsi que l'a vrifi Chevallier (1).
A la fin de l'hiver, les oranges mres nous arrivent de Nice, de Portugal, de Malte, etc.;
avant celle poque, elles sont aigres et mauvaises. L'corce d'orange mre s'emploie
frache ou se conserve
servir l'tat de dessiccation. Plus elle est fine, plus elle

pour
est estime et plus l'orange qu'elle recouvre est recherche. I haut la dbarrasser autant
que possible de la matire blanche et spongieuse qui, l'intrieur, la spare du paren(1)

Journal de chimie mdicale, 1828, t. IV, p, 546.

45

ORANGER.

706

chyme succulent. Cette prcaution est souvent nglige dans le commerce. Il en rsulte
de celte substance blanche,
que les prparations' d'corce d'orange, contenant beaucoup
sont plus amres sans tre plus actives. Dpouille de la malire blanche, l'corce est
trs-facile scher, et conserve son odeur et sa saveur aromatiques, sans une grande
amertume.
On nomme petits grains et orangettes, les oranges tombes de 1,,arbre tant petites.
Sches, elles sont trs-dures et servent faire les mmes pois cautre dits d'oranges.
aussi bigarade. Les corces vertes sont appeles curaao
L'orange
amre
nomme
se

et servent prparer le ratafia dit curaao de Hollande. C'est une varit petite de bigarade que l'on confit dans l'eau-de-vie et au sucre sous le nom de chinois. Risso a
fait une espce distincte du bigaradier (cilrus vulgaris).
chimiques. Les feuilles d'oranger ont une saveur chaude et
amre ; elles exhalent, quand on les presse, une odeur fragrante, agrable, qui est due
l'huile volatile contenue dans de petites vsicules dont elles sont parsemes. C'est la
prsence de celte huile acre et odorante et d'un principe amer qu'elles doivent leurs
proprits thrapeutiques. L'eau et l'alcool s'emparent de leurs principes actifs.
Les fleurs d'oranger (et non d'orange) ont aussi une saveur amre, et sont remarquables par l'extrme suavit de leur odeur. Leur analyse a donn Boulay un principe
amer, jaune, insoluble dans l'lher, mais soluble dans l'alcool; une malire gommeuse,
de l'albumine, de l'acide actique en excs, de l'actate de chaux, etc. Elles contiennent
une huile essentielle (nroli), qui, par la distillation, passe entirement dans l'eau,
laquelle elle donne.les proprits des fleurs elles-mmes (eau de fleurs d'oranger; aqua
naphe, en terme de pharmacie). Cette eau, prpare Paris, o l'on n'le pas l'huile
essentielle ou nroli, parce qu'elle y est en trop petite quantit, est plus odorante et
prfrable, quoique louche l'oeil, celle de Provence, qui, claire, transparente, est
prive de son essence. La premire, bouche avec du papier seulement, ne se corrompt
pas; la seconde, bouche avec du lige, s'aigrit, se corrompt et est trs-amre. La
fleur d'oranger contient de l'acide actique. Il passe la distillation ; aussi, l'eau de
fleurs d'oranger est acide, ce qui est un inconvnient grave pour celle du commerce
que l'on expdie dans des estagnons de cuivre mal tams (1), et qui dissout la longue
une portion du mtal. Boulay avait propos d'ajouter dans la cucurbite 16 gr. de magnsie par kilogr. de fleurs pour saturer cet acide. Je ne sache pas que sa proposition
ait eu de suite, ni que sonadoption et amlior le produit. (Soubeiran.)
Le nroli contient une huile solide, laquelle Plisson, qui l'a dcouverte, a donn le
nom 'aurade ou auradine. Il la sparait en mlant le nroli avec de l'alcool 85 degrs
et abandonnant au repos pendant quelques jours. (L'auradine se dpose sous la forme de
cristaux en cailles; elle est soluble dans fther; 55 degrs, elle fond en prenant l'aspect de la cire, pse 0.913 et se volatilise une temprature plus leve. Sa formule
(JS3.-6JJ15-05Q1
L'corce d'orange est amre, piquante et aromatique. Elle renferme des vsicules
nombreuses qui la rendent transparente, et qui contiennent de l'huile essentielle analogue celle des fleurs, mais plus pure. Si on presse une corce d'orange devant la
flamme d'une lumire, l'huile qui s'en chappe s'enflamme en rpandant une odeur
agrable. Celle corce contient, en outre, une matire trs-amre. L'eau et l'alcool
s'emparent des principes actifs. La partie blanche de l'corce. contient une malire
encore peu tudie, qui s'est prsente sous la forme d'un extrait amer, insoluble dans
l'lher el soluble dans l'alcool. On y a dcouvert galement une substance, cristalline
blanche, brillante, satine qu'on a nomme hespridine ou aurantiine, et qui parat se
rapporter la srie des rsines crislallisables, insolubles ou peu solubles dans l'alcool.
Les semences contiennent une malire amre cristallise, nomme par Bernays limonine ou limone, insoluble dans l'eau et dans l'lher, et trs-soluble dans l'alcool et dans
les acides tendus. (Sa formule
C42H-5013.)
Les orangettes ou petits grains contiennent, d'aprs Lebreton (2), une huile volatile,
du soufre, de la chlorophylle, une matire grasse, un principe particulier cristallisable, etc. Brandes (3), dans une autre analyse, y indique un principe amer particulier,
qu'il appelle aurantin, de fulmine, une sous-rsine, etc.
Le suc des fruits est acide, plus ou moins sucr, et doit ses proprits l'acide
citrique.

Proprits

.I\

"

L'eau de fleurs d'oranger, conserve dans des vases de cuivre mme tams,
reuse.
(2) Journal de pharmacie; 1828, t. XIV, p. 377.
(3) Journal de chimie mdicale, 3 829, t. V,
p. 552.
(1)

dange-

ORANGER.

707

Substances incompatibles. Le sulfate de fer, l'infusion de quinquina jaune et l'eau

sont incompatibles avec l'corce d'orange.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES
ET DOSES.
A L'INTKIEOK.Infusionde fleurs.de feuilles,
Huile essentielle de fleurs (nroli), idem.

d'corce (4 8 gr. par 500 gr. d'eau), par

petites tasses de temps en temps, aprs l'avoir dulcore.
Dcoction de feuilles, 120 feuilles pour 000 gr.
d'eau, avec un peu de vin et de sucre,
comme antipileptique. (Welse.)
Poudre d'corce ou de feuilles, 2 8 gr., en
pilules, lectuaire ou dans un liquide.
Eau distille de fleurs (1 sur 3 d'eau), de 30
280 gr. et plus, en potion comme vhicule,
par cuillere dans les boissons pour les aromatiser.
Sirop de fleurs (eau distille de fleurs, 100 ;
sucre trs-blanc, 180. Faire fondre froid
et filtrer), pour dulcorer les tisanes, les
potions, etc.
Sirop d'corce d'orange amre (corce d'oranges ainres, 1 ; eau bouillante, 7 ; sucre
blanc, environ 10. Aprs douze, heures d'infusion, passez avec expression, filtrez et
faites fondre le sucre vase clos), de 15
60 gr. pur ou en potion compose.
Sirop d'corce d'oange douce (zestes d'oranges frais coups menu, 1 ; eau bouillante,
5. Faites un sirop par simple solution avec
100 parties d'infusion et 180 parties de sucre). Mmes doses.
Sirop de suc d'orange, par cuilleres ou pour
dulcorer les boissons, etc.
Teinture ou alcoolat de fleurs (1 sur k d'alcooli, 2 10 gr., en potion.
Teinture d'corce d'orange amre (corce, 1
;
alcool 56. 5. Quinze jours de macration,
passer avec expression, filtrer). Mmes
doses.
Huile essentielle d'corce, de 3 12 gouttes,
.
en potion, etc.
Olosaccharum (buile essentielle,
goutte;
sucre, U gr. par trituration). Plus suave,
si on l'obtient en frottant du sucre contre
l'corce frache du fruit, et en le triturant
ensuite pour faire une poudre galement
charge dans toutes ses parties (orange,
n lj sucre, 8 gr.).

Infusion de l'orange (orangeade), une ou deux

oranges coupes par tranches par kilogramme d'eau, dulcore par 60 gr. de
sucre.
Suc d'orange tendu dans Q. S. d'eau dulcore.
Prparations pharmaceutiques de l'essence
d'corce d'orange. (HANNON.)
On prpare l'huile essentielle d'corce d'orange en soumettant la presse la partie colore de l'corce d'orange. On l'obtient encore en distillant cette corce avec l'eau, mais
l'essence a alors une odeur moins suave.
Olosaccharum : sucre pulvris, k gr.; essence d'corce d'orange, 1 gr. 65 centigr.;
mlez exactement, divisez en poudre n 16,
deux poudres par jour, de deux heures en
deux heures, dans la matine.
Tablettes : sucre pulvris, 2 gr.; essence
d'corce d'orange, 1 gr. 65 centigr.; mucilage, Q. S. P. f. s. a., tablettes n 20.
Trois tablettes par jour, de deux heures
en deux heures, dans la matine.
Pilules : conserve de cynorrhodon, 1 gr.;
gomme arabique pulvrise, Q. S-, essence
d'corce d'orange, 65 centigr. M. f. s. a.
pilules n 10. Trois pilules par jour, une
d'heure en heure, dans la matine.
Potion : essence d'corce d'orange, gouttes
n 10 ; alcool 40 degrs, Q. S. Pour dissoudre l'essence, ajoutez : sirop d'corce
d'orange, 30 gr. ; infusion de feuilles d'oranger, 60 gr.; mlez; une cuillere d'heure
en heure, pendant la matine.
A L'EXTRIEOR. Pulpe cuite en cataplasme.

(Coxe.)

L'corce d'orange entre dans le sirop antiscorbutique et dans d'autres prparations officinales, telles que la teinture stomachique,
l'esprit carminatif de Sylvius, etc.

Les feuilles d'oranger sont antispasmodiques, stomachiques, toniques,

fbrifuges, vermifuges, s'udorifiques. On les emploie avec avantage dans la
dbilit des organes digestifs marque par l'inapptence, les fiatuosits, la
dyspepsie. Elles sont utiles aussi dans les maladies nerveuses et convulsives :

l'hystrie, l'hypochondrie, les toux spasmodiques, les palpitations, la cardialgie, les cphalalgies nerveuses, les accidents ataxiques des fivres typhodes,
l'pilepsie.
Locher les trouva trs-avantageuses dans l'pilepsie et parvint par leur
usage gurir quelquefois cette maladie, et, dans la plupart des cas, en
rendre les accs plus rares et moins violents. Ce mdecin purgeait ou faisait
tirer pralablement un peu de sang, selon les circonstances; il donnait ensuite depuis 2 gr. jusqu' 4 gr. de ces feuilles en poudre, une, deux, et jusqu' quatre fois par jour, ou bien le decoctum d'une poigne de feuilles bouillies dans une livre d'eau rduite moiti, en une fois le matin jeun. Dehaen, Welse et Storck ont aussi employ avec succs les feuilles d'oranger,
soit en infusion, soit en poudre, contre des pilepsies qui avaient rsist

708

ORANGER.

d'autres moyens. Hufeland a vu les feuilles d'oranger gurir l'pilepsie,

quand elle tait la suite de l'onanisme, en les donnant la dose de 4 gr.
trois fois par jour, et par-dessus une infusion de feuilles fraches. Tissot ne
leur accorde pas la mme confiance comme antipileptiques ; mais il les considre comme trs-utiles dans les affections convulsives et l'hystrie. Dehaen
en a retir de grands avantages dans cette dernire maladie et dans la chore.
Le Journal de mdecine de la Gironde, t. I, p. 117, cite un fait de gurison
de tic douloureux par l'usage des feuilles d'oranger. Dalberg rapporte^trois
cas o ces feuilles en poudre et en infusion bue en abondance, ont compltement russi dans la toux convulsive. Trousseau et Pidoux les ont galement vu russir en pareil cas. Je m'en suis trs-bien, trouv dans l'hystrie accompagne de douleurs vagues et de spasmes de l'estomac, ainsi que
dans toutes les nvroses par dbilit. Elles paraissent, dans toutes ces affections, porter sur l'organisme en gnral, et sur le cerveau et les nerfs en
particulier, une influence la fois calmante et tonique. J'ai souvent prescrit
par cuilleres, dans les nvroses, le mlange de parties gales de poudre de
feuilles d'oranger et de poudre de racine de valriane, avec suffisante quantit de sirop d'corce d'orange. L'administration d'une tasse chaude d'infusion de feuilles d'oranger, immdiatement aprs l'injection de l'huile de
foie de morue, est un excellent moyen de la faire tolrer chez les individus
les plus dlicats, et qui russit constamment dans le service clinique duprofesseur Dupr, Montpellier (1).
Les fleurs d'oranger, comme nous l'avons dit plus haut, sont rarement
employes en nature. L'eau distille de ces fleurs (eau de fleurs d'oranger),
exerce son action sur le systme nerveux comme antispasmodique et sdative. On en fait un frquent usage dans les spasmes, les convulsions, les palpitations, les anxits prcordiales, les coliques nerveuses, l'hystrie, et,
dans cette longue srie de maux de nerfs qui, dans nos grandes cits, abreuvent d'amertume la femme incomprise, accable sous le poids du bonheur
et de l'ennui, et dont la vie se consume soit la lecture des romans du jour
ou des broderies qui n'exercent que les doigts, soit recevoir, mollement
tendue sur un divan, des visites que l'oisivet procure, et qui ne sont plus
que le ple reflet des dlices de la socit.
L'corce d'oranges et les jeunes oranges sont toniques, excitantes, stomachiques, carminatives ; elles conviennent dans toutes les maladies que caractrise ou accompagne la dbilit des organes digestifs. On les a employes comme fbrifuges dans les cas o ds symptmes graves ne forcent
pas d'avoir recours de suite au quinquina. J'ai quelquefois associ avec
avantage l'corce d'orange l'corce de saule contre les fivres intermittentes ordinaires. J'ai souvent mis en usage, dans la priode adynamique.
des fivres typhodes, l'infusion d'corce d'orange alcoolise (50 gr. d'alcool
sur 1 kilogr. d'infusion). Cette corce et ses diverses prparations sont encore employes avec avantage dans la chlorose, l'hystrie, l'hypoehondrie, la
dyspepsie, et comme vermifuge. Vidi quemdampro tabido habitum et quasi
conclamatum, qui potupulveris corticum aurantiorum ad i dragm. per trs vices,
in vino, curatusfuit, ejectione innumerorumvei-minum (2). Tnomas Burnet (3)
recommande contre le flux immodr des menstrues, la dcoction de l'corce de trois oranges acides encore un peu vertes dans trois litres d'eau
rduits deux, dont on administre 250 300 gr. chaque matin.
L'corce d'orange, tenue dans la bouche, diminue la ftidit de l'haleine,
de mme que la racine d'anglique et les feuilles de menthe. Suivant Frdrick (4), l'huile de foie de morue passe plus facilement, si l'on a la
(1) Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, 1853,
(2) Petrus Borellus, cent, i, observ. xc.
(3) Thsaurus mdicinal. Genve, 1638,

(k)
.

672.

t. I, p. 635.

p.
Journal des connaissances mdico-chirurgicales,
t. XXXIII, p. 30.

ORCHIS MALE.

709

prcaution de mcher immdiatement, avant d'avaler cette huile, des

morceaux d'corce d'orange sche. Le mdicament pris, on remet encore
dans la bouche un autre morceau d'corce d'orange. L'amertume de cette
corce a quelque chose de pntrant qui se substitue avantageusement au
got dsagrable de l'huile.
Hannon (1) a appel l'attention des praticiens sur l'efficacit de l'huile
essentielle d'corce d'orange amre dans certains cas de nvroses gastrointestinales. Il rapporte l'histoire de cinq malades chez lesquels cette essence lui a rendu un trs-grand service. A la dose de 6 8 gouttes par jour,
en deux fois, et deux heures d'intervalle dans la matine, sur du sucre,
elle agit comme stomachique et n'entrane aucune incommodit. (Il n'en est
plus de mme une dose plus leve ; elle irrite fortement l'estomac et
amne dans l'organisme des troubles varis dcrits par Imbert-Goubeyre (2),
et consistant principalement en ruptions de diverse nature, et en phnomnes nerveux, tels que cphalalgie, nvralgie faciale, bourdonnements
d'oreille, oppression thoracique gastralgies, pandiculations, agitations,
,
insomnie et mme des convulsions
pileptiformes.)
Le suc d'orange douce dlay dans l'eau (orangeade) est temprant; il est
journellementemploy dans les fivres inflammatoires, bilieuses, typhodes :
dans les phlegmasies, la dysenterie, la pritonite, la nphrite, la blennorrhagie, les irritations gastriques et gnito-urinaires, les dispositions scorbutiques et le scorbut, en un mot, dans toutes les affections aigus ou chroniques dans lesquelles convient la limonade faite avec le suc de citron, mais
il est plus doux et plus dlayant que ce dernier. Le sirop de suc d'orange se
donne dans les mmes cas que l'orangeade.
(Le suc, la fois amer et acide, de la bigarade convient aussi en orangeade, mais surtout dans les cas o il y a atonie, dans les affections scorbutiques, par exemple.)
Wright (3) applique avec un grand succs la pulpe cuite d'orange en guise
de cataplasme sur les ulcres ftides. La partie blanche de l'orange a t
conseille dans la dysurie (in Ferrein).
L'usage des plus petites orangettes en guise de pois cautre prsente un
avantage sur celui des pois forms avec la racine d'iris; ceux-ci se gonflant
dans le sens des fibres de la racine y deviennent difformes; les pois d'orange,
au contraire, conservent leur forme ronde en se gonflant autant que les autres, sans produire les douleurs rsultant de la compression cause par les
changements de forme du trou.

ORCHIS MALE. Orchis mascula. L.

Orchis morio

mas foliis maculatis. G.

maculoso folio.

J.

BAUH.

Orchis major, tota purpurea

Cynosorchis morio mas. GER.
BAUH.

Testicule de chien, patte de loup, salep franais.

ORCHIDES. Fam. nat. GYKANDRIE MANDRIE. L.

L'orchis mle, plante vivace (PI. XXYI) crot dans les bois et dans les
prairies humides de toute l'Europe, avec plusieurs autres belles espces
d'orchis.
Description. Racine compose de deux tubercules charnus, ovales, allongs,

ingaux, surmonts de plusieurs fibres radicales simples.

Tige droite, simple, glabre,

cylindrique, nue dans la partie suprieure.

Feuilles alternes, oblongues, engainantes,

(1)

Journal de la Socit des sciences mdicales et naturelles de Bruxelles, 1854, vol. XIX,

P- 2/,/i.

>

Comptes-rendus de l'Acadmie des sciences, 28 mars 1853.

(3) Coxe, Americ. disp., p. 190.

(2)

710

ORCHLS MALE.

luisantes d'un vert clair, quelquefois* parsemes de taches noires runies la base de
la tige. Fleurs purpurines disposes en un bel pi terminal, de 10 12 centimtres
de longueur (avril-mai). Point de calice. Corolle divise en six ptales, dont trois
extrieurs tenant lieu de calice ; deux intrieurs souvent runis en vote, le sixime
infrieur en lvre pendante, quadrilobe au limbe, peron obtus. Fruits trois
ctes contenant de trs-petites graines assez semblables de la sciure de bois.
usites. Les tubercules.
Rcolte. Tous les orchis d'Europe ( Orchis militaris. Orchis bifolia, orchis
lalifolia. Orchis morio. Orchis maculata, etc.) peuvent remplacer le salep de
Perse.
Parmi ces espces rcoltes en juin, ou mieux, suivant Beissenhertz, de Munich, en
juillet, lorsque la fleur et la tige meurent, on choisit les bulbes les plus beaux, on les
dpouille de leurs fibres et de leur enveloppe, on les lave l'eau froide, on les essuie
et on les fait tremper pendant quelques minutes dans l'eau bouillante ; on les goutte,
on les enfile en manire de chapelet, et on les expose au soleil, o elles acquirent une
consistance corne. Autre procd : aprs avoir lav et essuy les bulbes, on les place
sur des plateaux de fer-blanc ou sur une claie couverte de papier, qu'on place dans un
four mdiocrement chaud, et qu'on a soin de retirer lorsqu'elles ont acquis une certaine
transparence. Dans cet tat, on les rduit aisment en poudre, et on en obtient une farine aussi blanche et aussi pure que le salep qu'on fait venir grands frais de la Perse
et de la Turquie. Geoffroy (1) obtint de nos orchis un salep tout fait semblable celui
de Perse. Depuis, Retzius, Moult, Coste et Wihnet, Bodart, Wauters, Burtin, Desbois, de
Rochefort, ont obtenu les mmes rsultats. J'en ai vu faire Edimbourg, dit Cullen,
en parlant de la farine de salep, qui tait aussi pure et aussi parfaite que celle qui nous
vient de Turquie. Le commerce, dit Fe (2), lirait autrefois le salep de la Perse, et
mme encore aujourd'hui, que la France nous le fournit, on ne manque gure de lui
donner la Perse pour patrie. Il serait bien temps de revenir des ides plus saines et de
se persuader que nos productions indignes valent, dans le plus grand nombre de cas,
les productions exotiques (3).
Un homme peut en une journe rcolter 6 kilogr. de bulbes, qui, par la dessiccation,
se rduisent 2 kilogr.
[Culture. On ne parvient cultiver ces plantes dans les jardins qu'en les plaant dans la terre et l'exposition qu'elles trouvent dans les bois et dans les prs; on
peut esprer les russir en les plaant l'ombre, en les couvrant de mousse et en semant entre elles du ray-grass que l'on arrose souvent.]

Parties

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

Les tubercules des orchis offrent
lgre odeur hircine,
quand ils
r-

surtout
sont
une

duits en poudre. D'aprs les recherches de Berzlius et de Lindlay, le salep n'est pas de
la fcule, mais de la bassorine, de la vritable gomme adragante.il y a toujours un peu
de fcule que l'iode colore en bleu ; mais c'est la partie de beaucoup la moins abondante,
et elle est emporte en grande partie par l'immersion des tubercules dans l'eau bouillante pour leur prparation. Il existe en outre dans le salep, du sel marin, du phosphate
de chaux. Quelques teinturiers font usage du salep au lieu de gomme arabique, pour lustrer les toffes. If y a des pays o l'on mange les tubercules des orchis sans aucune prparation. Pron (k) rapporte qu' la terre de Lewin, les naturels ont pour toute nourriture les bulbes des orchis, dont ils sont trs-avides. On pourrait en user de mme dans
nos campagnes en temps de disette. On laisse perdre chaque anne sur la surface de la
France une immense quantit de ces tubercules nourrissants.
Pour les mettre en poudre, il faut les humecter un peu; sans cela leur substance
corne permettrait difficilement de les y rduire. Pulvris, le salep se dissout dans l'eau
dans la proportion de 60 parties d'eau pour une de celte substance.
"

Le salp prpar s'emploie comme aliment en gele, soit avec le bouillon,

(1) Mmoires de l'Acadmie des sciences, 1740.
(2) Cours d'histoire naturelle pharmaceutique, t.

I, p. 366.
Toutes les prparations analeptiques que l'industrialisme
fait approuver et vendre ce
bon public, sous des noms burlesques qu'on est all chercher chez les
Arabes, chez les disciples de Mahomet, ne sont que des mlanges de farine de
crales, de sagou, de salep, de.
nos
pomme de terre> de farine > lentille, de glands, de marrons, etc.
mil,
Qui deeipi
( 3)

j-f

(h) Voyage aux

terres australes, p. 81.

OREILLE DE JUDAS.
ORGE.

711

soit avec l'eau ou le lait. On en met dans le chocolat, on en fait des ples, etc., en y ajoutant du sucre et des aromates, suivant l'indication. Cet
aliment, adoucissant et restaurant, convient dans les irritations de poitrine,
la phthisie, l'hmoptysie, la fivre hectique, le marasme, l'puisement pro-

duit par l'abus des plaisirs vnriens, par de grands travaux, par une dite
prolonge; dans la convalescence, l'irritation des voies digestives, l'extrme
susceptibilit de l'estomac, la nphrite, la cystite, etc., la diarrhe et la dysenterie chroniques, etc. La dcoction (i gr. sur 500' gr. d'eau) de salep en
boisson est indique dans les mmes cas. Dumas (1) recommande la
mixture suivante, contre l'hmoptysie opinitre : salep, 15 gr., mucilage de
gomme arabique, 8 gr. Faites bouillir pendant un quart d'heure dans un
vase avec 750 gr. d'eau de rivire ou de fontaine; ajoutez la colature 30 gr.
de sirop de pavot blanc. On en donne une petite tasse toutes les trois heures,
et dans les intervalles quelques cuilleres de suc d'ortie blanche, avec le
sirop de grande consoude.
La solution aqueuse de salep communique en peu d'heures, au linge qui
en est imbib, une raideur analogue celle produite par la gomme arabique,
ou mieux la gomme adragante; ce qui s'accorde parfaitement avec l'opinion
de Berzlius et de Lindlay, qui considrent cette substance comme une vritable gomme; c'est ce qui nous porte croire que le salep pourrait tre
substitu avec avantage l'amidon et la dextrine dans la confection du
bandage pour les fractures (Dubois, de Tournai).

OREILLE DE JUDAS. Fungus sambuci.

Fungus sambucinussiveauricula Judce. GER. ,PARK.Fungusmembranaceus

auriculam referens, sive sambucinus. G. BAUH.Fungus awicula

Judce, coloris ex cineraceo nigricantis, pemiciosus, in
sambuci caudice nascens. J. BAUH. Tremella
auricula Judoe. Peziz-a auricula.

Exidias.

CHAMPIGNONS.

Fam. nat.

CRYPTOGAME. L.

L'oreille de Judas est un champignon cupuliforme, glatineux, d'un brun

rougetre, l'tat frais, brun noirtre, sinueux, friable l'tat de dessiccation, et qui crot sur les vieux sureaux. On lui substitue quelquefois le boletus versicolor et mme divers lichens.
Ce champignon est regard comme diurtique et astringent. On l'emploie
encore dans nos campagnes, en infusion dans le vin blanc contre l'hydropisie, et en gargarisme dans du lait ou du vinaigre, suivant les cas, contre
l'angine et l'engorgement des amygdales. Macr dans une eau approprie, il
forme, suivant Schroeder, un collyre antiophthalmique.

ORGE. Hordeum vulgare. L.

Hordeumpolysticum hibemum vernum. G. BAUH.,
Hordeum polysticum. J. BAUH.

TOURN.

printemps et d'hiver, improprement scourgeon,

peautre, grosse orge, sucrion, socrion.
GRAMINES. Fam. nat. TRIANORIE DIGTNIE. L.

Orge commune,
de
orge cultive, orge

Cette plante annuelle, qu'on croit originaire de la Russie, et dont on distingue plusieurs varits, est cultive depuis la plus haute antiquit pour
(1) Consult.

et observ. de md., p. 176.

ORGE.

712

l'usage alimentaire et mdical, surtout dans le Nord, dans les terrains

maigres.
d'une grande quantit de petites fibres radiDescription. Racine compose
quelquefois plus.
articules, hautes de

1 mtre et
cales,
Tiges droites, glabres,

deux
faces,
glabres
rudes
leurs
clair,

Feuilles longues, aigus, d'un vert

un peu
sur
leur gane. Fleurs formant un pi un peu comprim, presque quatre faces, long d'environ 6 centimtres (mai-juin). Cabce bivalve, termin par un long filet barbu rude et
piquant, pillets runis trois par trois sur chaque dent de l'axe commun. Corolle bivalve.
Trois lamines. Un style bifide. Deux stigmates. Fruit : cariopses
oblongs, renferms dans les cailles.
usites. Les fruits.
Rcolte. Elle est du domaine de l'agriculture.
Dpouilles de leur enveloppe, les semences portent le nom d'orge mond. Lorsqu'en
les privant de leur corce on leur donne la forme sphrique, elles portent le nom d'orge
perl. Rduites en farine grossire et sches au four, elles constituent l'orbe grue,
griot ou gruau. L'orgegerme, dont on a arrt la germination par une forte chaleur et
dont on a dtach les germes, constitue le malt; celui-ci, moulu et portant le nom de
drclie, contenant plus de sucre, d'amidon et de gomme, fait la base de la bire. On
nomme essence de malt l'infus de drche vapor en consistance de miel.
[Culture. L'orge de printemps ou escourgeon de printemps,Hordeum vulgare,L.,
est la plus htive des orges (si on excepte l'orge deux rangs), c'est celle qui convient
le mieux aux semailles faites tardivement, c'est--dire en mai et juin ; on dit qu'elle
russit mieux que les autres dans les terres mdiocres.
Nous citerons encore l'orge carre nue, petite orge, orge cleste, orge nue six rangs,
Hordeum vulgare nudum, Hordeum coeleste, que l'on cultive beaucoup en Belgique sous
les noms impropres de bl de mai et de bl d'Egypte.
L'orge de Guimalaj'a ou Kanito n'a aucun avantage rel, elle prsente une varit violette ; enfin, nous citerons encore l'orge noire, l'orge chevalier, l'orge annat, l'orge
d'Italie, l'orge nue deux rangs ou grosse orge nue, orge ventail ou orge riz, et l'orge
bifurqu.]

Parties

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

L'orge
germe est compose, d'aprs Proust, d'amidon, de gluten, de
de rsine

non
sucre,
jaune, d'hordine. On trouve dans l'orge germe plus d'amidon, de sucre et de gomme,
mais moins d'hordine. (Suivant certains auteurs, l'hordine ne serait que du son trsdivis.) La farine d'orge est forme, suivant Einhof, de: amidon, 60; sucre, 5; gluten sec, 35; albumine, 1; enveloppe, 19.3; eau, 11.2. (Le gluten qu'elle contient
diffre de celui du froment et porie le nom de glutine. Il est tellement adhrent la fcule, que la malaxation sous un filet d'eau ne les spare pas.)
La germination de l'orge produit un principe particulier, un ferment azot, nomm
diastase. Cette substance, pulvrulente, possdant des proprits curieuses, peut s'obtenir en humectant le malt avec la moiti de son poids d'eau froide, mlant le liquide
exprim avec la quantit ncessaire d'alcool pour dtruire la viscosit, filtrant et ajoutant alors de nouvel alcool. Une quantit trs-minime de cette substance peut produire
la transformation d'une quantit considrable de fcule en dextrine.

Suivant Pline, l'orge a t un des premiers aliments de l'homme civilis.

La farine d'orge, cuite dans l'eau ou le lait, forme une bouillie trs-ntritive. On en fait du pain dans certaines parties de la France; mais le peu de
gluten qu'il contient rend ce pain friable et prompt se desscher.
Sous ces diffrentes formes, l'orge est nourrissante, molliente, adoucissante, rafrachissante. On l'emploie en dcoction dans la plupart des maladies aigus et inflammatoires, et comme analeptique dans les maladies chroniques, fbriles ou avec irritation, telles que la fivre hectique, la phthisie
pulmonaire et les consomptions, l'hmoptysie, la nphrite, la cystite, etc.
J'ai souvent employ la campagne la semence d'orge en nature pour tisane
dans les maladies aigus. Suivant Dubois, de Tournai, l'orge hexastique ou
six rangs (orge carre, sucrion), employe en nature, dcocte dans l'eau,
est un des plus puissants diurtiques connus. Ce mdecin rapporte cinq cas
d'anasarque promptement guris au moyen d'une dcoction concentre de

ORGE.

713

cette semence entire, telle qu'on l'emploie dans les usages domestiques.
Elle a t sans effet dans deux cas d'anasarque; mais ces derniers faits ne
dtruisent en rien ceux qui militent en faveur des proprits diurtiques de
la semence brute. Dans l'un de ces cas, la maladie avait galement rsist
la digitale et une foule d'autres mdicaments successivement employs.
Afin que la matire amylace de l'orge mond ou perl puisse se dissoudre entirement dans l'eau et donner la dcoction divers degrs de consistance, suivant les diffrents tats de la maladie, il faut prolonger l'bullition un feu doux pendant sept huit heures. Sans cette prcaution, cette
boisson est dnue de vertu, ou bien elle est mme un peu excitante,
cause de la matire extractive qu'elle a enleve l'enveloppe de la semence.
C'est ainsi que les anciens prparaient l'eau d'orge, qui alors fournissait
dans les maladies aigus une boisson mucilagineuse et nourrissante, que nous
avons tort remplace par les bouillons de viande.
Il rsulte des expriences de Magbridge, de Lind, d'Huxam, de Percy, et
d'autres mdecins, que le malt et la dcoction qu'on en prpare sont minemment antiscorbutiques, et ont t comme tels employs avec succs dans
les voyages de long cours, tant comme prservatifs que comme curatifs.
Le navigateur Cook en a prpar une espce de bire fort utile aux marins.
Macquart en a prouv de bons effets dans une pidmie. de scorbut et de
dysenterie, qui rgna sur la flotte de Dorvilliers, en 1778. Quarin(l) a indiqu
la formule suivante : malt, 192 gr. ; faites bouillir pendant un quart d'heure
dans 3 kilogr. d'eau; ajoutez ensuite 4 gr. de fenouil et 12 gr. de racine de
rglisse; laissez digrer pendant quatre heures. Rush dit avoir vu diffrents
symptmes, reliquats de la syphilis, cder l'usage du malt, aprs avoir
rsist tous les remdes. Percival lui attribue de l'efficacit contre les
scrofules. Mais la bire, qui est compose avec le malt et le houblon, est
bien plus utile contre cette dernire maladie. Amre, nourrissante et tonique, la bire apaise la soif sans dbiliter, augmente l'action de l'estomac
et excite les scrtions.
Dans le Nord, o le vin est d'un prix trop lev pour le pauvre, on emploie souvent la bire pour faire macrer les plantes qu'on veut administrer
sous cette forme.
J'ai vu employer la campagne, comme anthelminthique et purgatif, la

d'un trois verres, la bire qu'on avait laiss venter pendant trois ou
quatre jours. Ce moyen provoque souvent l'expulsion des lombrics ds le
premier jour de son usage.
La levure de bire a t considre comme antiseptique et administre
dans les fivres putrides. J'en ai remarqu de bons effets dans un cas de
fivre muqueuse vermineuse chez une petite fille de dix ans, qui, pendant
le cours de cette maladie, n'a fait usage d'aucun autre moyen, l'exception
de l'ipcacuanha, qu'elle avait pris au dbut comme vomitif. La levure de
bire tait prise par petites cuilleres frquemment rptes. Cette levure
s'est montre, suivant Hufeland, fort salutaire dans le scorbut de terre, tant
. l'intrieur qu' l'extrieur. Un mdecin anglais, Moss (2), a eu recours avec
avantagea la levure de bire contre les ruptions furonculeuses, trs-frquentes dans les contres occidentales de l'Angleterre. 11 administre cette
substance dlaye dans l'eau, la dose d'une cuillere soupe, trois fois
dans la journe. Dans un cas de diabte sucr, Bird Herepath (3) a employ
avec succs la levure de bire la dose d'une cuillere bouche dans du
lait, deux ou trois fois par jour.
Dans les circonstances ordinaires, la glucose se convertit, comme on sait,
dose

De morb. acut. et chron.

(2) Union mdicale, 1852, 1" srie, t. VI, p. 616.
(3) Ass. med. Journ., et Gazette hebdomadaire, 1854.
(1)

714

ORGE.

sous l'influence de la levure de bire ( la temprature de 15 20 degrs

centigr.) en 'alcool et en acide carbonique. Mais si la raction se produit
dans l'obscurit au contact de substances albumineuses et protiques,
comme dans l'estomac ( une temprature de 25 degrs centigr.), le produit
est alors de l'acide lactique, de l'acide actique, et peut-tre aussi de l'alcool et de l'acide carbonique. Ces donnes thoriques engagrent l'auteur
essayer du torula cerevisice (levure de bire) dans le seul cas que nous venons
de citer, et qui nous parat d'autant moins concluant, que, sur trois cas de
glucosurie rebelle, dans lesquels Bouchardat (1) a conseill la levure de
bire, il a compltement chou deux fois, et que le troisime il n'a obtenu
qu'une amlioration douteuse, accompagnede dgagements de gaz pnibles.
Ernest Baudrimont (2) n'a pas t plus heureux chez un jeune garon atteint
de glucosurie, trait sans aucun succs par la mdication alcaline depuis
deux mois. On constata, ds le cinquime jour du traitement par la levure
de bire, des symptmes d'ivresse, preuve de la transformation du glucose
en alcool; mais leur intensit dcrut peu peu, la soif diminua de moiti;
cependant les urines taient presque toujours galement denses, et contenaient 81 gr. de glucose par litre.
La levure de bire a t applique l'extrieur comme antiseptique. La
farine d'orge peut tre employe en cataplasme comme molliente. Williams
applique sur les plaies de mauvais caractre, pourriture d'hpital, plaies
gangreneuses, etc., un cataplasme fait avec l'orge fermente et la bire bouillante. Ce cataplasme, qui a paru suprieur tous les moyens de mme nature, doit tre chang deux ou trois fois en vingt-quatre heures.
La drche ou marc de la bire a t conseille par Gibson et Magbridge,
en dcoction contre le scorbut. Henning la recommande dans les maladies
ruptives du printemps. Rush en a obtenu de bons effets dans les ulcres de
mauvais caractre. Les bains de drche chauds sont employs avec avantage
dans le rhumatisme et les engorgements articulaires chroniques, la paralysie,
les nvralgies, les rtractions musculaires, l'oedme, l'anasarque, etc. C'est
un moyen populaire qui n'est pas ddaigner.
[Pendant l'acte de la germination, il se forme dans l'orge, avons-nous dit
(voyez Proprits chimiques), un ferment azot particulier nomm diastase,
qui jouit de la proprit de transformer l'amidon et toutes les fcules en
dextrine et en sucre; une matire analogue que l'on a dsigne tour tour
sous les noms de ptyaline et de diastase animale, existe dans la salive; c'est
un des ferments digestifs qui a pour but d'oprer dans la bouche la saccharification des fcules ; de mme que l'on a cherch suppler au dfaut de
quantit ou d'activit du suc gastrique chez l'homme, en administrant le suc
gastrique des animaux, de mme on a, nous le croyons avec juste raison,
associ la diastase vgtale la pepsine lorsqu'on croyait qu'il y avait la
fois dfaut de digestion des fcules et des matires protiques. Chassaing,
pharmacien Maisons-Alfort, a prsent l'Acadmie de mdecine un sirop
et un vin nutrimeritifs de malt et de pepsine. Arnal, Barth et d'autres praticiens
distingus se sont bien trouvs de l'emploi de ces deux mdicaments. On
comprend qu'il serait difficile et coteux d'isoler la diastase de l'orge
germ; c'est pour cela que Chassaing propose l'emploi de l'orge germ en
poudre ou malt.
Ces applications des faits physiologiques la thrapeutique ont souvent
donn de bons rsultats ; mais il est arriv ici ce qui arrive presque toujours,
c'est qu'on a pouss les choses l'excs : c'est ainsi que l'on associe la
pepsine la pancratine du suc pancratique, qui achvent dans l'intestin la
digestion des matires albuminunodes qui n'a
pu se terminer dans l'eslo(1) Annuaire de
(2)

thrapeutique, 1S55, p. 147.

Compte-rendu de l'Acadmie des sciences, fvrier
1856.

ORIGAN.

715

mac; mais on n'a pas song que la pepsine et la pancratine dans le canal
digestif n'agissent que successivement, et que lorsqu'on les associe, elles dtruisent naturellement leurs effets. En voulant mieux faire, on a fait plus
mal.
Enfin, rappelons
bires de malt ont

que, depuis quelques annes, les bires concentres, les

t employes avec quelque apparence de succs dans
certaines maladies de l'estomac]
(Fremy regarde la poudre de malt comme un tonique analeptique puissant, ayant une action modificatrice dans les affections pulmonaires chroniques, et mme dans la phthisie : non pas que son action s'attaque la
maladie elle-mme; mais cet agent exerce une influence heureuse sur les
sueurs, la diarrhe et la dyspepsie concomitantes (1).
Skoda prconise comme liqueur antiscorbutique la dose de deux ou
trois verres par jour le mlange suivant : dcoction de malt avec bourgeons
de sapin, 273 gr.; levure de bire, 23 gr.; sirop d'corce d'oranger, 23 gr.;
mlez, laissez fermenter et filtrez.)
VOTEZ SUPPLMENT, page 1168.

ORIGAN. Origanum vulgare. L.

Origanum sylvestre. G. BAUH. Origanum vulgare spontaneum. J. BAUH.
Origanum anglicum. GER.
Majorana sylvestris. PARK.

Origan commun, grand origan, marjolaine sauvage ou btarde, marjolaine

d'Angleterre.

LABIES.

SATURIES. Fam. nat.

DIDYNAMIE GYMKOSPERMIE. L.

Celte plante vivace (PL XXVIII), trs-commune aux lieux secs et montagneux, dans les bois et le long des haies, a beaucoup de rapport avec la
marjolaine.
Description.Racines menues, fibreuses, obliques. Tiges dures, dresses, un
peu velues, quadrangulaires, rougetres, rameuses la partie suprieure, rameaux opposs, hautes d'environ 60 75 centimtres.
Feuilles opposes, ptioles, un peu ve

lues en dessous, d'un vert fonc en dessus, cordiformes.

Fleurs d'un rouge clair,
blanchtres, en petits capitules pdoncules, opposs, rapprochs la partie suprieure
des rameaux et formant par leur runion un panicule serr (juillet-aot). Calice cylindrique cinq dents gales.
Corolle labie tube grle, cylindrique. Quatre eta
mines didynames, saillantes.
Un style. Un stigmate bifide. Fruits : quatre

aknes presque ronds, placs au fond du calice persistant.

Parties usites. Les sommits fleuries.
Rcolte. Elle se fait pendant que la plante est en fleur. Elle conserve toutes ses
qualits. Les herboristes la remplacent souvent par la marjolaine ; substitution indiffrente, cause de l'identit de proprits thrapeutiques.
[Culture. L'origan vulgaire, ainsi que les autres plantes du mme genre, doit
tre cultiv en terre chaude et lgre ; on le multiplie par semis ou par clats des
pieds; l'origan sauvage suffit fa consommation.]
Proprits physiques et chimiques. L'origan a une odeur aromatique qui rappelle celle du thym et du serpolet, et une saveur chaude, amre et piquante. Elle fournit une assez grande quantit d'huile volatile acre, aromatique, du
camphre et une matire extractive gommo-rsineuse, en partie soluble dans l'eau,
laquelle elle donne une couleur rouge. L'eau et l'alcool s'emparent de ses principes
actifs.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

thiforme, 8 15
gr. par kilogramme d'eau.
Poudre, 2 k gr.
A L'EXTRIEDR.
Q. S. en pithme, cataA L'INTRIEUR. Infusion

plasmes, fomentations.
(1)

Bulletin gnral de thrapeutique, 1862.

Vin (15 30 gr. par kilogramme de vin

rouge), pour fomentation tonique, stimu

lante.
Huile essentielle, dans les dents caries, au
moyen d'un petit morceau de coton imbib

ORME.

716

de cette huile, pour en calmer les douleurs.

L'origan entre dans l'eau gnrale, l'eau

vulnraire, le sirop d'armoise, celui d stoechas, la poudre sternutatoire, etc.

L'origan est stimulant, stomachique, expectorant, sudorifique, emmnagogue, etc., suivant que tel ou tel organe est dispos par son tat asthnique
en recevoir l'action. Il convient dans la dbilit d'estomac, dans les catarrhes chroniques et l'asthme humide, l'amnorrhe, la chlorose, les engorgements froids des viscres, etc.
L'origan, comme le serpolet, l'hyssope, etc., est frquemment employ
dans nos campagnes contre l'asthme humide et vers la fin des catarrhes
aigus ou dans les catarrhes chroniques, surtout chez les vieillards, lorsque
les voies ariennes affaiblies ont besoin de stimulants pour se dbarrasser
des mucosits qui engorgent les bronches et leurs ramifications.
A l'extrieur, on emploie l'origan dans tous les cas o les aromatiques
sont indiqus. On l'a prescrit en pdiluve contre l'amnorrhe. Les gurisseurs hachent de l'origan nouvellement cueilli, rchauffent en le remuant
sec dans une pole de fer, et l'appliquent chaudement sur la partie atteinte
de rhumatisme chronique, et sur le cou dans le torticolis. Ce moyen russit
souvent. Une plante aromatique quelconque produirait probablement le
mme effet ; mais l'origan tant trs-commun, on s'en sert de prfrence.

ORME. Ulmus campestris. L.

Ulmus campestris et Theophrastis. C. BAUH. Ulmus folio latiore. PARK.
Ulmus folio lalissima scabro. GER. Ulmus. Don.
Orme commun, orme pyramidal, ' orme des champs, orme champtre^
AMENTACES. Fam. nat.
PENTANDRIE DIGHOE. L.

Cet arbre, gnralement connu, crot dans toute l'Europe. Sa descrip-

tion est inutile.

Parties usites. L'corce intrieure

bois.

des rameaux. Autrefois, les feuilles, le

Rcolte. Cette corce doit tre dtache avant la floraison pour tre conserve.

Les fleurs paraissent avant les feuilles.

[Culture. L'orme se multiplie par semis faits en ppinire ; on le met en place

vers l'ge de trois quatre ans ; il vient dans tous les terrains.]

Proprits physiques et chimiques: usages conomiques.

L'corce d'orme, de couleur rougetre
jauntre, pliante, fragile, tendre, mince,

ou
est inodore, un peu styptique et amre. Elle contient de l'amidon et du mucilage en
abondance. La dcoction de la racine, l'tat frais, donne un liquide rouge, trs-visqueux, devenant d'un noir fonc par l'addition du sulfate de fer. D'aprs Vauquelin,
la sve de l'orme contient du carbonate de chaux, de l'actate de potasse, etc. (1).
(Vulmine est un des produits de dcomposition de la cellulose que Vauquelin a dcouvert en analysant une exsudation brune d'corce d'orme. De cette origine, qui est loin
de lui tre exclusive, lui est rest ce nom.)
On connat l'emploi de l'orme dans le charronnage, le chauffage, etc.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'IKTIUEDR. Dcoction, 120 gr. pour.

1 kilogr. d'eau rduit 500 gr.

Extrait, 5 15 gr., en pilules.

Sirop. On fait choix de l'corce du commerce qui est en filament, et non de celle
qui se trouve en morceaux. On en fait macrer 500 gr. dans 1 litre d'alcool, aprs
(1) Annales de chimie, an VII,

t. XXXI, p. 20.

l'avoir bien divise. On laisse pendant quarante-huit heures en contact. On dcante

l'alcool et on le remplace par 125 gr. d'eau,
que l'on met de nouveau en contact pendant quarante-huit heures avec l'corce,
afin de l'puiser. On distille l'alcool de manire obtenir un rsidu de consistance
sirupeuse; on y ajoute le liquide provenant

ORME.
de la macration par l'eau, puis une quantit d'eau et de sucre convenable pour faire
un sirop, que l'on donne pur, en commenant par deux cuilleres, une le matin et

717

l'autre le soir, et augmentant tous les deux

ou trois jours d'une cuillere, de manire
arriver six cuilleres par jour. (Devergie.)

L'corce intrieure de l'orme pyramidal est diaphortique. On l'a vante

dans l'ascite, les dartres, l'ichthyose, la lpre, l'lphantiasis et autres maladies de la peau; dans les scrofules, le scorbut, les douleurs rhumatismales,
les fivres intermittentes, les ulcres cancreux.
La seconde corce de l'orme ou liber a t employe par les anciens.
Dioscoride la recommande dans plusieurs affections cutanes, telles que les
exanthmes, les crotes lpreuses, etc. Mais l'usage de cette corce tait
tout fait oubli, lorsque Lyson, mdecin anglais, est venu nous dire, en
1783, qu'il avait guri avec l'corce des jeunes rameaux, rcolts au printemps, des affections cutanes qui simulaient la lpre. Lettsom, autre mdecin anglais, a dompt avec le mme remde une affection hideuse qui couvrait toute la surface du corps d'un vieillard, et qui avait rsist aux
prparations antimoniales et mercurielles, la salsepareille, divers topiques, etc. Banan (1) dit avoir guri avec cette corce, non-seulement des
dartres rebelles, des ulcrations anciennes, mais encore les scrofules, ls
flueurs blanches, les vieux rhumatismes, etc. Gilibert (2) considre l'corce
d'orme, la fois .mucilagineuse, pre et amre, comme un puissant adjuvant dans plusieurs maladies cutanes. Il a vu gurir par ce seul remde
plusieurs dartres, calmer des coliques avec diarrhe, temprer les ardeurs
d'urine, le tnesme. Swediaur a recommand l'corce de cet arbre en dcoction contre les maladies cutanes d'origine syphilitique. Haller a parl
de son action diurtique et antiscorbutique. Struve lui a attribu des effets
admirables dans l'ascite. Devergie, mdecin de l'hpital Saint-Louis, emploie le sirop d'corce d'orme pyramidal dans le traitement de l'eczma
chronique, comme un excellent modificateur de la constitution, surtout
chez les jeunes personnes d'un temprament lymphatique. C'tait, il y a
cinquante soixante ans, le remde la mode dans toute la France. Cependant Sauvage, qui l'avait indiqu dans sa Nosologie (publie en 1763) l'a
abandonn ensuite comme trop dbilitant, cause des quantits qu'il
fallait en prescrire; et Desbois, de Rochefort, dit qu'il a russi..., surtout
ceux qui l'ont vendu. Alibert l'a employe sans succs tant l'hpital
Saint-Louis que dans sa pratique particulire. Dubois, de Tournai, en a
obtenu des rsultats peu satisfaisants dans plusieurs cas de psoriasis et
d'eczma.
Mrat et Delens pensent que cet

arbre, ayant la plus grande analogie avec

Yulmus americana, pourrait tre employ dans les mmes cas que ce dernier.
Ainsi on pourrait l'administrer contre la toux, la pleursie, la diarrhe, la
dysenterie, etc. La dcoction de son corce serait utile en lotions et en fomentations, contre les gerures, les brlures, les engelures ; on pourrait en
prparer des cataplasmes analogues ceux de mie de pain et de farine
de lin.

J'ai employ l'corce intrieure de l'orme en dcoction dans les affections

nerveuses; mais je ne puis rien dire de l'effet dpuratif de cette corce,
parce que des mdicaments plus nergiques taient administrs en mme
temps.

naturelle de la peau dam ses rapports avec la sant, etc. Paris, 1802.
Dmonstration lmentaire de botanique, t. III, p. 22.

(1) Histoire
<2)

ORONGE.

718

ORONGE (FAUSSE). Agaricus muscarius. L.

Amanita muscaria. PERS. Agaricus pseudo-aurantiacus. BULL.
Agaric mouche, agaric mouchet, agaric aux mouches.
CHAMPIGNONS. AGARICIKES. Fam.nat. CRYPTOGAMIE. L.

Ce champignon, qui appartient au genre amanite,

habite nos bois, o il

est trs-rpandu.

Description.

La fausse oronge ressemble au premier abord Yarmnita auranliaca ou coesarea (amanite orange, - dorade, endroguez, jaune d'oeuf, jaserand, cadran, oumegal, etc.) espce trs-abondante dans nos bois du Midi, que
l'on fait scher dans le Prigord pour l'usage alimentaire, et avec laquelle il est important de ne pas la confondre. C'est pour cela que nous donnons la description compare
de ces deux champignons.
A. ccesarea ORONGE
A. muscaria FAUSSE ORONGE
(comestible).
(vnneuse).
Chapeau: Tres-convexe, couvert dune
Chapeau : Globuleux, couvert d'une pellicule paisse, glutineuse, rouge ou orang pellicule douce, peu adhrente, non visrouge, recouverte de la volve, circonci- queuse, jaune ou orang jaune.
se de bonne heure, spare en verrues

blanches.
Marge : Subslrie.
Feuillets : Blancs.

Marge : Droite, strie.

Feuillets.- Jaune-jonquille ou orang
clair.
Chair-. Blanche.
Stipe : Orang, jaune clair.

Chair.- Jauntre.
Stipe - Ferme, blanc et pelucheux, muni
d'un collier.
Ces caractres dislinctifs sont d'autant plus importants que l'on se tromperait grandement si on s'attachait seulement la coloration, que la pluie modifie plus ou moins.
La fausse oronge prsente trois autres varits qui se distinguent par la couleur du
chapeau : VA. m. formosa, jaune citrin, verrues farineuses teintes de jaune, fugaces:
regalis, fonc, quelquefois marron ; uvibrina, jaune livide.
La fausse oronge a les spores ovales, rsistantes, grosses, avec un apicule dirig de
ct; elles mesurent 0m.01 0mn.015 sur 0"".008 0"".0085 de largeur (Berlillon) (1).

Parties usites. Toute la plante ; suivant certains auteurs, la base du pdicule.

Rcolte, prparations. On rcolte ce champignon l'entre de l'au-

tomne, poque o il crot; on le coupe par tranches, on l'enfile pour le faire scher au
soleil ou au four, on le pulvrise ensuite et on le conserve dans un flacon bien bouch
et plac dans un endroit sec. On en a prpaie aussi une teinture alcoolique.
(Proprits physiques et chimiques. La fausse oronge a une
odeur peu marque, une saveur sale.)
Letellier (2) y a dcouvert, ainsi que dans quelques espces voisines, une substance
particulire qu'il appelle amaniiine, et dans laquelle rsiderait, selon lui, le principe
vnneux de ce champignon. Cette matire, dont l'alcalinit est encore .incertaine, existerait, combine avec le fungate de potasse, dans les champignons.
(Rveil (3) irouve dans VA. muscaria trois principes toxiques diffrents : lun principe volatil, odorant, trs-fugace obtenu par la distillation aqueuse. Cette eau distille
peut tre prpare en distillant 1 partie de champignon avec 2 parties d'eau, par trois
fois, afin d'avoir pour rsultat 1 partie d'eau distille. Elle est transparente, neutre; au
bout de quinze jours elle est inerte; 2 un principe extractif, soluble dans l'eau, se rapprochant de l'amaniline de Letellier ; 3 un principe rsineux, soluble dans l'alcol, insoluble dans l'eau quand il est pur, mais pouvant s'y dissoudre l'aide des matires extrac lives.
_

(1) Dictionnaire encyclopdique des scie?oees mdicales, t. m, p. 505.

(2) Essai sur les proprits chimiques et toxiques du poison des agarics volva. Paris, 1826
Thse.
(3) Mmoire couronn par l'Acadmie de mdecine, 1865.

ORONGE.

-H 9

et la cuisson diminuent le degr d'nergie toxique de l'amanite. La

cuisson prolonge dans l'eau sale ou le vinaigre rend les champignons vnneux inoffensifs, mais aussi les espces comestibles insipides et indigestes.
Il n'y a rien de vrai dans la vertu de certains indicateurs (cuiller d'argent, etc.) de
l'innocuit des champignons. La connaissance exacte de leurs caractres doit tre seule
invoque pour arriver une scurit complte.)
La dessiccation

est trs-vnneuse, et d'autant plus dangereuse que

l'odeur nausabonde, le got acre et repoussant des autres champignons
nuisibles indiquent leurs qualits dltres, tandis qu'ici, suivant l'expression pittoresque de Bertillon, ces garde-fous font dfaut. L'intensit d'action
toxique est d'autant plus grande que le champignon est plus g ; de ses
diffrentes parties, le stipe et le chapeau sont les plus actives ; les lames
n'arrivent qu'en troisime ligne (Rveil). Ces diffrences, quant l'ge et airx
parties employes, jointes -certaines circonstances de prparation, etc.,
expliquent peut-tre les cas d'innocuit publis par Bulliard, Mrat et
(La fausse oronge

d'autres.

La fausse oronge est vnneuse pour les mammifres, les oiseaux, les grenouilles, les serpents et les poissons; les limaces
l'entament sans danger. On assure que la dcoction laiteuse tue les mouches.
Rveil donne 2 gr. de chair d'A. muscaria des moineaux qui meurent dans
un espace de temps qui varie entre trente-neuf et soixante-deux minutes.
Les chiens -et les chats meurent, suivant Bulliard, s'ils en ont ingr une certaine quantit, en six ou huitheures. Dans la plupart des cas, on observe une
irritation violente des voies digestives et en mme temps des phnomnes
de narcotisme; mais tantt ce sont les premiers symptmes qui prdominent, tantt ce sont les seconds, tantt l pupille est dilate, tantt elle
serait rtrcie. Comme Claude Bernard l'a fait pour l'opium, Rveil a tudi
isolment les diffrents principes de la fausse oronge, et il a pu ainsi se rendre
compte de ces irrgularits d'action, suivant que l'un de ces principes agissait plus que l'autre :
1 Eau distille.
2 gr. injects sous la peau d'une grenouille l'ont fait

prir en trente-huit minutes, 2 gr. en sept minutes ; 60 gr. ont dtermin

la mort d'un cabiai en quatre-vingt-dix-huit minutes ; 40 gr. celle d'un lapin
en quinze minutes. Elle dtermine des vertiges, des tremblements, puis
une paralysie portant plus sur les nerfs sensitifs que les moteurs qui ne sont
affects que d'une faon apparente (puisque chez les grenouilles ils rpondent l'excitation galvanique) ; un ralentissement progressif du pouls, la
dilatation de la pupille, le coma, la mort; l'autopsie, congestion du pricarde et des mninges, turgescence des vaisseaux de l'encphale, et mme
panchement sanguinolent.
2 Extrait sec.
2 gr. (quantit rpondant 300 gr. de champignon

frais), aeiayes Clans reau et injectes dans la rgion inguinale d'un chien de
Skilogr., ont produit une respiration haletante, l'augmentation des pulsations artrielles (126 146), des vertiges et la titubation ; une heure et demie
aprs l'injection, contraction pupillaire, coma ; trois heures aprs, le pouls
tombe 80, tat qui dure jusqu' la douzime heure; au bout de dix-huit
heures, le coma diminue, et l'animal se rtablit au bout de quarante-huit
heures.
alcoolique
de muscaria sont ad3 Principe rsineux.
d'extrait
12
gr.

ministrs un chien qui,

le deuxime jour, meurt aprs avoir prouv des
vacuations frquentes, sans dsordres nerveux marqus ; l'autopsie, on
rencontre une phlegmasie intestinale des plus intenses.
Ainsi, trois principes : le premier agissant comme les narcotico-cres, le
deuxime comme sdatif du coeur et narcotique, le troisime comme irritant
du tube digestif.
ACTION SUR LES ANIMAUX.

ORONGE.

720

tableau change peu : petites doses, la fausse

Krachinonimkov.(l);
dcrits
fort
bien
enivrants,
il
effets
des
par
a
oronge
rapporte, et ces dtails sont confirms par Langsdorf (2), que les habitants
du Kamtschatka coupent Yamanita muscaria en petits morceaux qu'ils font
scher pour la conserver; ils en prparent aussi avec l suc du vaccinium
uliginosum, ou en les faisant infuser avec les feuilles d'une espce d'epilobium, une boisson dont ils se servent au lieu de vin. Quand ils ont bu de
le champignon sec, il se manifeste chez eux une
mang
liqueurs
ou
ces
ivresse particulire, dans laquelle les facults intellectuelles sont ananties ;
il survient des tremblements, des soubresauts dans ls tendons, quelquefois
des convulsions. Les uns sont gais, chantent ou sautent ; les autres, au contraire, sont tristes et abattus. Le plus souvent, les forces musculaires paraissent considrablement augmentes; puis, les malades tombent, le sommeil
s'en empare, calme cette trange exaltation, et bientt ils se rveillent dans
leur tat naturel; quelques-uns mme prolongent ce triste tat par des libations successives. On a observ qu'il survient quelquefois des vomissements,
mais l'ivresse n'en est pas diminue. L'urine de ceux qui se sont ainsi enivrs
jouit des mmes proprits que le champignon; aussi voit-on les indigents
rechercher celle des personnes riches,, afin d'y puiser cette ivresse, Langsdorf fait observer que ceux qui s'adonnent habituellement ce genre de
crapule finissent par devenir fous.
A dose leve, l'agaric mouchet cause des empoisonnements que l'imprudence rend trop frquents, surtout dans le Midi. L'effet dltre se fait
assez souvent longtemps attendre aprs l'ingestion et ne se produit que 10
15 heures aprs le repas. Les jeunes sujets sont frapps les premiers. II
est frquent de voir mourir ainsi successivement une famille tout entire.
Cet effet se porte tout d'abord sur le tube digestif; nauses, coliques
atroces, djections abondantes, glaireuses, bientt sanguinolentes; puis,
secondairement, excitation, ivresse, vertiges, tremblements, titubation, respiration haletante, irrgularit des mouvements du coeur, quelquefois syncope, pupille dilate ou contracte (suivant, comme nous l'avons dit,' la
prdominance d'action d'un des principes), trouble de la vue, perte de l'intelligence, dlire gai ou maniaque, pleur, sueur froide, ralentissement
considrable du pouls, coma et mort. On voit que ces symptmes sont, pour
ainsi dire, calqus sur ceux que l'on peut faire natre volont par l'exprimentation sur les animaux; l'autopsie, mme similitude d'observations.
Les sinus et les artres de la base sont distendus par le sang; l'arachnode
et la pie-mre sont congestionnes; ce tissu du cerveau est rouge dans un
cas rapport par Christison (3) ; on a trouv mme un caillot sanguin dans le
cervelet.
On doit'traiter l'empoisonnement au dbut par les vomitifs ; puis faire boire
de l'eau acidule et sale ; aucun neutralisant absolu n'a donn jusqu' prsent de rsultat favorable. Bertillon (4) recommande les inhalations d'oxygne pour s'opposer l'arrt de l'hmatose, et les diurtiques pour faciliter
l'expulsion du poison.
Briand et Chaude, dans leur Trait de mdecine lgale, disent qu'aucune recherche ne peut faire reconnatre l'empoisonnement par les champignons.
Cependant on pourrait retrouver les spores de certains d'entre eux; celles
de l'A. muscaria rsistent l'action des sucs digestifs et ont t observes
et reconnues dans les djections. (Voyez Description, p. 718).
CHEZ L'HOMME.

Ici le

(1) Effets toxiques de 1 agaricus miseanus: Lemgo,

1776, in-4 (en
(2) Dissertation sur l'agaricus muscarius.
(3) On poisons, p. 777.

(4) Dictionnaire encyclopdique des sciences mdicales,

t.

russe).

III, p. 510.

ORPIN.

721

Nous rapprocherons de l'A. muscaria, comme composition et mode d'action, les A. phallodes, amanite bulbeuse; A. virosa et A.pantherina.)

L'tude physiologique de la fausse oronge fait prsager qu'on pourrait en

tirer un grand parti en thrapeutique. L'extrme nergie de son action doit
et a d inspirer des craintes. Cependant Murray (1) dit l'avoir prescrite avec
succs dans l'pilepsie, soit comme curatif, soit comme attnuatif des accs,
dans les convulsions, la dose de 60 centigr. 2 gr. en poudre dans un vhicule appropri. Reinhardt (2) en a fait une teinture qu'il dit efficace dans les
toux opinitres, avec expectoration muqueuse, seule ou combine avec le
charbon en poudre, la dose de 30 40 gouttes, quatre fois par jour dans
un peu de tisane. Le mme auteur l'emploie aussi comme moyen curatif
puissant de la teigne et des maladies squameuses cutanes. Potel (3) a
conseill.comme un bon moyen de panser les ulcres cancreux, la poudre
de ce champignon, dj indique par Murray contre les tumeurs dures,
glanduleuses, les fistules.
(Letellier, qui a, dans ces derniers temps, repris ses travaux sur I'AMANITINE,
a not chez les animaux qui en avaient ingr des symptmes analogues ceux
obtenus avec la narcine. Il est d'avis qu'on pourrait avantageusement essayer
I'amanitine dans les cas o l'opium est indiqu (4). VOY. SUPPLMENT,page i \ 69.

ORPIN. Sedum telephmm. L.

Telephimvulgare. C. BAUH. Anacumpseros, vulgo faba crassa. J.BAUH.
Faba crassa, seu Fabaria. OFF., MURR.
reprise,joubarbe des vignes, grassette, herbe fve,
herbe la reprise ou aux charpentiers, herbe aux cors, herbe aux coupures.
CRASSULACES. Fam. nat.
DIOECIE OCTAKDRIE. L.
L'orpin (PI. XXVIII), plante vivace, abonde dans les bois, les vignes, les
lieux pierreux de toute l'Europe.
Sedon tiepha, reprise, orpin

Description. Tige

herbace, droite, rameuse au sommet, simple infrieurement, haute de 30 40 centimtres. Feuilles larges, sessiles, ovales-oblongues,
planes, charnues, dentes, d'un vert glauque.
Fleurs blanches, rougetres ou purpurines, disposes en un corymbe terminal (juin-juillet-septembre).
Calice cinq dents

aigus. Corolle cinq ptales aigus, disposs en toile.

Dix tamines. Cinq

carpelles nectarifres la base de l'ovaire.

Fruits : cinq capsules, contenant un grand

nombre de petites semences.

[Parties usites. Les feuilles.
Rcolte. On emploie la plante frache pendant toute la belle saison. Il serait
difficile de la conserver, cause de sa vigoureuse vgtation. Suspendues en bas, les '
fleurs restent fraches, s'ouvrent mme, et !a tige florale se redresse, jusqu' ce que la
plante pourrisse. Les herboristes la conservent en macration dans l'huile. On la cultive
dans les jardins ; pour cela on en repique quelques clats dans des pots ou en pleine
terre, la manire des plantes grasses.
[Culture. Nous citerons encore l'orpin larges feuilles, S. lalifolium, Bertol ;
S. maximum, Sut; l'orpin rose, S. rhodiola, D. C. ; rhodiola rosea, L.; l'orpin cpe, ou
faux oignon, S. cepoea; l'orpin acre, S. acre, L., ou vermiculaire brlante (voyez PETITE
JOUBARBE); l'orpin blanc, S. album, L., ou trique-madame, et l'orpin rflchi, S. reflexum, L.; on ne les cultive que dans les jardins botaniques ou d'agrment; on les propage par semis faits sur couches ou en place au printemps, et les espces vivaces par
clats de pieds faits au printemps ou l'automne.]
Apparatus medicaminum, t. V, p. 555.
(2) Bulletin des sciences mdicales de Frussac, t. I, 365.
(3) Journal analytique de mdecine, t. I, p. 542.
(4) Union pharmaceutique, cite par le Journal de mdecine, chirurgie el pharmacie
Bruxelles, juillet 1860, p. 62.
(1)

ZlO

ORTIE.

722

Cette plante est inodore, ses

Proprits physiques et chimiques.
fleurs lgrement acerbes, ainsi
les

que
feuilles sont insipides, un peu visqueuses ; ses
tubercules de la racine, dont le parenchyme est blanc et un peu amer. Le suc d'orpin
contient comme celui de quelques autres espces de sedum, du malale de chaux

Le nom de reprise, donn vulgairement cette plante, indique la vertu

vulnraire qu'on lui attribue. Le peuple, en effet, l'applique sur les coupures, bien qu'elle soit plutt propre en retarder la reprise qu' en favoriser la cicatrisation. L'orpin est analogue la joubarbe des toits et peut tre
employ aux .mmes usages, surtout l'extrieur.

ORTIE. Urtica. L.
Urtica urens minor. C. BAUH., TOURN. Urtica minor. LAM. Urtica
minor acrior. LOB. Urtica urens minima. DOD.
Urtica minor annua. 3. BADB".
Ortie brlante, ortie piquante, ortie griche, petite ortie.
URTICES. Fam. nat. MONOECIE TTJRAKDRIE. L.

Cette plante annuelle, que tout le monde connat, crot partout, parmi
les dcombres, aux lieux incultes et abandonns, le long des haies, dans les

jardins.

Description. Racine pivotante. Tige de 30 50 centimtres, carre, simple,

garnie de poils brlants. Feuilles opposes, ptioles, ovales-oblongues, profondment dentes, couvertes de poils trs-brlants, stipules caduques. Fleurs verdtres,
monoques, trs-petites, les mles et les femelles runies dans une mme grappe (mai
octobre). Calice quadriparli. Quatre tamines dans les fleurs mles ; segments du
calice ingaux dans les fleurs femelles, avec un ovaire surmont d'un stigmate sessile.
Akne recouvert par le calice. Graines tte soude avec l'endocarpe, ov;les (et non
ovodes), aplaties, de couleur de paille, luisantes et petites.
usites. Toute la plante.
Rcolte. On peut recueillir l'ortie brlante pendant tout l't pour l'employer
frache ou pour la faire scher. Sche, ses aiguillons paraissent encore, mais ils ne
piquent plus.
[Culture. L'ortie sauvage suffit aux besoins de la consommation ; on la propage par semis des graines, elle crot dans tous les terrains.]
Proprits physiques et chimiques. L'odeur de cette plante est
faible ; sa saveur, d'abord herbace, est ensuite aigrelette et astringente. Analyse par
Saladin (1), elle a fourni du carbonate acide d'ammoniaque, surtout dans les glandes
de la base des aiguillons ; une matire azote, de la chlorophylle unie un peu de cire,
du muqueux, une matire colorante noirtre, du tannin uni de l'acide gallique, du
nitrate de potasse.
Le prurit, la cuisson et la douleur qu'on prouve en touchant des orties, ou en frappant une partie avec cette plante verte (urtication), sont causs par un suc acre, irritant
et caustique contenu dans une petite vsicule situe et adhrente la base de poils
raides, minces et aigus, dont les feuilles sont hrisses sur toutes leurs faces. Lorsque
la pointe de ces aiguillons pntre dans la peau, la vsicule qui lui sert de base est
comprime, le fluide qu'elle contient traverse ses aiguillons, qui l'insinuent ainsi dans
la peau.
ORTIE DIOIQUE. GRANDE ORTIE, ORTIE COMMISE, ORTIE VTVACE. Urtica
dioca, L. Urtica urens maxima, . Bauh., Tourn.
Urtica commuais,

Lob. Urtica urens altra, Dod. Crot partout dans les lieux incultes, les

Parties

buissons, etc. Elle est plus commune que la prcdente.

Description.

Tiges de 60 90 centimtres, ltragones, pubescentes.

Feuilles opposes, lancoles, cordiformes, marques de grosses dents sur les bords, un
(1)

Journal de chimie mdicale, 1830, t. VI, p. 492.

ORTIE.

723

peu semblables celles de la mlisse. Fleurs dioques, en grappes pendantes; aiguillons moins forts que ceux de l'ortie brlante, et la cuisson qu'ils causent sur la peau
inoins prononce que celle produite parla piqre de celle-ci.

Parties usites. Les mmes que celles de la prcdente.

Hcolte. Elle est aussi la mme.
[Culture. Comme la prcdente.]

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

Saladin (1) trouv" dans celte plante du nilrale de

chaux, de Fhydrochlorale de
a

soude, du phosphate de potasse, de l'actate de chaux, du ligneux, de la silice, de l'oxyde

d fer.
On mange les jeunes pousses d'ortie dans quelques pays. Murray dit qu'elles sont Iaxalives si on en prend trop. Comme nourriture des bestiaux, la grande ortie est cultive
en Sude de temps immmorial. C'est une nourriture saine et assure, car elle est prcoce et facile cultiver; le sol le plus aride lui est propre ; elle ne demande aucun soin ;
elle supporte toutes les intempries et se reproduit d'elle-mme. On peut la couper deux
ou trois fois dans un t, et tandis qu'au printemps la nourriture manque pour le btail,

cette plante est dj en pleine croissance; on la coupe jeune pour la donner en vert, ou
on la laisse plus longtemps sur pied pour l'employer comme fourrage. Le lait des vaches
qui s'en nourrissent est meilleur et plus abondant. On la dit propre prserver les bestiaux des pizooties. Les volailles, qui sont trs-avides de ses graines, pondent davantage si on en met dans leur pte. On mle les feuilles haches la nourriture des dindonneaux. Dans certains pays oh les donne bouillies aux cochons. Les maquignons en
mlent une certaine quantit l'avoine pour donner aux chevaux un air vif et un poil
brillant.
La tige fibreuse de la grande ortie peut fournir un bon fil et de bons tissus. Les
Baskirs, les Kamtschadales, l'emploient la fabrication des cordes, des toiles et des
filets pour la pche. Les Hollandais en ont retir, sous ce rapport, de grands avantages.
Il suffit de la couper aU milieu de l't, et de la faire rouir en la traitant comme le
chanvre. La racine, bouillie avec un peu d'alun, donne une belle couleur jaune. (La
dcoction jauntre obtenue par l'bullition des orties, expose l'action de l'air, devient
verte. La prsence des alcalis favorise cette transformation. Cette matire verte prsente les caractres du vert de chrome. On s'en sert, vu son innocuit, pour colorer la
liqueur d'absinthej (2). La semence de la grande ortie, ainsi que celle de l'ortie brlante, est olagineuse. Il parat que les Egyptiens, autrefois, en tiraient de l'huile pour
l'usage alimentaire.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
A L'INTRIEUR.

feuilles, 30 60
Suc exprim (avec
60 125 gr.

Infusion ou dcoction des

gr. par kilogramme d'eau.
addition d'un peu d'eau),

Poudre des semences ou des fleurs, 4 8 gr.

dans un vhicule appropri, en lectuaire,
pilules, etc.
Extrait (pilez dans un mortier de marbre les
feuilles et les tiges, exprimez le suc, laissez
dpurer par le repos et vaporez au bainmarie jusqu' consistance de miel), 2 6
gr. et plus.

Sirop (suc d'ortie dpur par l'bullition et

pass, sucre blanc, de chaque 1 partie; faites
cuire une douce chaleur, en consistance
sirupeuse), 30 60 gr.

frache pour l'urtication; frache ou sche, en cataplasmes, fomentations, etc ; racine en dcoction pour
le mme usage.
Alcoolature (Lubanski).
Il est indiffrentd'employer la grande ou la
petite ortie.
A L'UXTRIEUR. Herbe

l'ortie griche ou petite ortie sont astringentes. On les

a recommandes dans l'hmoptysie, l'hmatmse, la mtrorrhagie, etc.
Zacutus Luzitanus, qui se distingua par son habilet pratique, s'exprime
ainsi sur la vertu de l'ortie contre l'hmoptysie : Qui sanguinem ex pectore
rejectarunt, et a medicis tanquam deplorati sunt habiti, solo urticce succo connulluni
contulit
La grande ortie et

ita
valuerunt. Post multa autem machinata remdia,
ut sanguis
cohiberetur, ac urticce succus, quem ad quinque vel sex dies ebiberunt : singulis
scilket diebus une.
jejuno stomacho : inw et ipsam urticam incoctam jure
pulli aut vervecis soepe comedebant (3).

Journal de chimie mdicale, 1830, t. VI, p. 492.

(2) Revue populaire des sciences, 1863.
(3) Opra omnia, 1694.
(1)

"

72/i

ORTIE.

Lazerne, Scopoli, Geoffroy, Desbois (de Rochefort) ont aussi vant cette
plante contre l'hmoptysie ; Peyroux et Lange contre la mnorrhagie. Rivire (1) en faisait usage dans le flux immodr des rgles, la dose de
16 gr. C'est, dit Chomel, le remde le plus certain contre l'hmoptysie et
toutes les hmorrhagies; je l'ai prescrit, contre la premire maladie, plusieurs personnes, et toujours avec succs. aSuccus interne sumptus egrecjium stipticum est, dit Wauters en proposant cette plante comme succdane du cachou. Joseph Frank (2) la recommande dans l'hmoptysie.
Sydenham l'employait contre l'avortement et les hmorrhagies utrines.
Cocchius (3) va jusqu' la regarder comme propre dissiper efficacement
les tubercules des poumons : Vim ignis adstrictoriam et vere balsamicam
imitalur in sepulta intrapectus tuberculorum diceresi
Le suc des orties, dit Lieulaud, introduit dans le nez, arrte les hmorrhagies ; la racine a le mme effet.
L'ortie tait tombe, comme tant d'autres plantes indignes, dans un
oubli non mrit, lorsque Ginestet, mdecin Gordes-Tolosanes, prsenta
l'Acadmie de mdecine (4) un mmoire sur l'efficacit de celte plante dans
le traitement des hmorrhagies de l'utrus. Ce praticien rapporte cinq cas
d'hmorrhagies utrines qui furent presque instantanment arrtes par
l'usage de ce suc, administr la dose de 60 125 gr. Mrat, dans le rapport fait l'Acadmie sur ces observations, s'exprime en ces termes : On
ne peut qu'tre merveill du succs du suc d'ortie contre des affections
aussi graves. Nous avons dessein rapport celle des trois espces d'hmorrhagies, parmi lesquelles celle qui succde l'accouchement est trs-souvent mortelle. Combien de reconnaissance ne devrait-on pas celui qui a
remis en pratique un tel moyen? Nous n'avons nulle raison de douter de la
vracit de ces faits, et si nous n'avons pas rpt l'emploi du suc d'ortie,
c'est faute d'occasion ; rien n'est plus facile, puisque la plante abonde partout, et que les hmorrhagies utrines ne sont pas rares dans une certaine
classe de femmes.
Plus tard, Ginestet communiqua l'Acadmie un nouveau fait constatant
la proprit hmostatique du suc d'ortie dans une hmorrhagie utrine qui
durait depuis deux mois, et qui avait rsist tous les autres moyens employs. Ce praticien assure avoir employ le mme moyen avec succs dans
l'hmatmse, l'pistaxis et d'autres flux de sang. Ducsse, de Toulouse (S)
s'est bien trouv de l'emploi du suc dans les hmorrhagies utrines et dans
le traitement des leucorrhes chroniques. Ginestet (in Mrat et Delens) n'a
pas t aussi heureux que le professeur de Toulouse dans le cas de leucorhe. Enfin, Mrat a joint son tmoignage aux faits rapports par Ginestet :
ce mdicament lui a russi dans un cas trs-grave d'pistaxis survenu chez
une jeune femme au moment d'accoucher, et qui avait rsist la plupart
des moyens employs en pareil cas.
Attilio Menicucci, de Rome, rapporte qu'il a fait usage de cette plante
(urtica urens) ds les premires annes de sa pratique, comme d'un moyen
hmostatique dont il a retir les rsultats les plus satisfaisants. Il l'a employe, en outre, avec succs, pour les relchements de l'utrus, en introduisant dans le vagin une ponge imprgne du suc de cette plante ml
d'eau tide (6).
J'ai employ le suc d'ortie avec un succs presque constant comme hmostatique dans l'hmoptysie, et surtout dans les pertes utrines. Entre
(1) Cent, iv, obs. LXXXTV.
(2) Pathologie interne, t. II, p. 479.
(3) Vindicice cort. peruv. Lugd. Batav., 1750.
(4) Bulletin de l'Acadmie royale de mdecine, 1S45,

IX,

t.
p.
cA0,mptcs-rendus
des
de
Socit
travaux
la
mdecine
de
YJ
ce Toulouse, mai 1845, p. 93.
(6; Abeille mdicale, 1840, t. III, p. 129.
1015,

ORTIE.

725

autres cas, je citerai le suivant : c La femme Sueur, ge de trente-cinq

ans, d'un temprament lymphatique, fut atteinte, au mois de juin 1843,
d'une hmorrhagie utrine contre laquelle on avait depuis quinze jours employ inutilement divers moyens. La malade tait dans l'puisement ; le
pouls tait faible, la face dcolore, le moindre exercice impossible. Je
lui fis prendre un verre (100 gr. environ) de suc d'ortie, matin et soir. Ds
le second jour, l'coulement sanguin diminua de moiti ; le quatrime jour,
la perte tait entirement arrte. Cette malade prit chaque matin, pendant
quinze jours, pour rtablir ses forces, 4 onces (120 gr.) de bire de petite
centaure et de racine de tormentille.
(Des observations nouvelles, publies dans el Siglo -mdico 1865, n5 604 et
605, viennent tablir l'efficacit de ce moyen thrapeutique).

J'ai vu des paysans arrter l'hmorrhagie nasale en introduisant dans les

narines un morceau de coton imbib de suc d'ortie. Je croyais d'abord que
le tamponnement tait ici le vritable hmostatique; mais', depuis, j'ai vu
ce suc arrter seul l'hmorrhagie.
Le suc d'ortie a t propos pour combattre la polyurie. D'aprs les observations de Friard (1), la dcoction d'ortie amenant la*suppression des urines,
on peut l'employer avec succs dans cette maladie (ce qui mrite confirma-.
tion). Ce mdecin fait prendre par cuilleres, d'heure en heure, un mlange
de 120 gr. de suc d'ortie et d'une once de sirop de karab. On conoit que
le sirop de karab peut tre remplac par le sirop de pavot et un aromate
indigne quelconque.
dans les anciennes matires mdicales que l'infusion et le suc
d'ortie brlant ont t conseills contre les rhumatismes, la goutte, la
gravelle, la petite vrole, la rougeole, les catarrhes chroniques, l'asthme
humide, la pleursie, etc. Gesner prconisait la racine d'ortie contre l'ictre, sans indiquer les varits de cette maladie o elle convient. J'ai vu
employer avec avantage par des paysans, dans la gravelle, l'hydropisie, la
jaunisse, la dcoction de racines d'ortie et d'oseille (de chaque 30 gr. pour
1 kilogr. 1/2 rduit 1 kilogr.).
Les anciens, au rapport de Matthiole, considraient la semence d'ortie
comme dangereuse. Srapion prtend que 20 30 gr. des semences de la.
grande ortie purgent avec excs. Parmi les modernes, la graine d'ortie brlante, suspecte par les uns d'tre vnneuse, est regarde par les autres
comme emmnagogue, purgative, diurtique, vermifuge et mme fbrifuge.
Ses semences, ainsi que celles de Vurtica dioca, exigent, dit Bulliard
des prcautions dans l'emploi.
Linn, "Vogel, Richter ont vant l'emploi des fleurs et des semences d'ortie dans les flux diarrhiques, dans certaines affections des voies urinaires.
Faber (2) emploie l'ortie dioque contre la diarrhe et la dysenterie.
J'ai vu employer et russir quelquefois, contre l'incontinence nocturne
d'urine, chez les enfants, un remde populaire ainsi compos : semence
d'ortie pile, 16 gr.; farine de seigle, 60 gr. ; mlez et faites, avec un peu
d'eau chaude ou froide et du miel, une pte dont vous formerez six petits
gteaux que vous ferez cuire au four ou au foyer, sur une pierre plate. On
fait manger un de ces gteaux tous les soirs pendant huit, quinze ou vingt
jours.
Zanetti, mdecin l'arme d'Italie (3), assure avoir employ les fleurs de
la grande et de la petite ortie en substance, infuses dans le vin, contre les
fivres intermittentes, tierces, double-tierces, quartes, et contre la fivre
pernicieuse. Le succs, dit ce mdecin, tait souvent plus prompt qu'avec
On trouve

(1)
(2)
(3)

Formulaire clectique, par d'Etilly, 1839.

Wrtembergisches CorrespondewMatt.
Extrait d'une lettre insre dans l'Ami des arts, 17 novembre 170G.

726

ORTIE.

l'corce du Prou. On ne doit jamais dpasser la dose de 4 gr., rpte

deux ou trois fois par jour. Ce remde, suivant ce mme mdecin, est trsla fivre perpropre relever les forces dans l'puisement qui caractrise
nicieuse. Il exige les mmes prcautions dans son administration que le
quinquina; enfin, il l'emporte sur l'corce du Prou, soit comme tonique,
soit comme fbrifuge. Il est dsirer que de nouveaux essais viennent justitifier de tels loges. Wauters cite la semence d'ortie comme fbrifuge parmi
les succdans du quinquina.
Bullar (1) a remarqu que les maladies de peau, celles surtout qui sont
accompagnes d'un tat cachectique, cdent promptement l'emploi de la
dcoction et de l'extrait de grande ortie (urtica dioica) (2). Bullar cite particulirement l'eczma chronique, Y eczma imptigenodes, la lepra vulgaris,
le psoriasis diffusa et le lichen agrius. Il recommande en mme temps l'emploi d'un rgime convenable et de lotions quotidiennes sur tout le corps
avec du savon et de l'eau. Si la langue est charge, on commencera le traitement par les mercuriaux et les purgatifs doux. Chez les enfants, on se sert
principalement de sirop prpar avec l'extrait d'ortie. Chez les adultes, on
donne la dcoction (30 gr. de feuilles et de tiges dans 1,500 gr. rduits aux
deux tiers) pour boisson ordinaire. L'extrait se donne la dose de 50 centigr.

lgr.

Le suc et la dcoction d'ortie ont t employs en gargarisme ou en

collutoire dans l'angine, la stomacace, l'engorgement des gencives, etc. On
fait, avec les feuilles de cette plante, cuites et rduites en bouillie, des cataplasmes rsolutifs et dtersifs, pour appliquer sur les tumeurs lymphatiques
et les ulcres de mauvais caractre. Les mmes feuilles, piles avec un peu
de sel, sont efficaces contre la gangrne et les ulcres putrides.
Je ne l'ai jamais mise en usage dans ces affections ; mais je l'ai vu employer avec avantage dans la chirurgie vtrinaire pour satisfaire ces diverses indications, et surtout comme, rsolutive et dtersive, en cataplasme.
Tout le monde sait qu'on se sert de l'ortie pour produire sur la peau
l'urtication dans quelques maladies (apoplexie, lthargie, rpercussions
exanthmateuses, rhumatismes chroniques, paralysie, anaphrodisie, cholra
asiatique, fivres graves, typhodes, etc.). Ce moyen, regard par les anciens comme un puissant rvulsif, a t conseill par Celse (3) et par
Arte (4), dans la paralysie, le coma, etc. Du temps de Ptrone (satyricon)
les libertins puiss rveillaient les dsirs vnriens par l'urtication, et
Faventinus ne doute pas qu'elle ne soit un moyen de remdier la strilit.
Spiritus (5) a remis en pratique l'usage avantageux qu'on faisait autrefois
de l'urtication applique sur les cuisses ou les jambes pour rappeler l'coulement des rgles. Pour pratiquer l'urtication, on prend, avec la main couverte d'un gant pais, une poigne d'ortie rcemment cueillie (de prfrence l'ortie brlante, comme plus active), et l'on en fouette la partie sur
laquelle on veut la produire. Il s'y dveloppe de nombreuses chauboulures
et une sorte d'rysiple avec chaleur brlante, insupportable. On ritre
cette flagellation lorsque son effet est dissip, et on l'entretient ainsi autant
que l'indication l'exige. Ce moyen rvulsif, que l'on emploie rarement dans
la mdecine urbaine, se prsente sous la main la campagne, o je l'ai
frquemment mis en usage. Je dois dire, en passant, qu'il m'a russi dans
la plupart des cas o il est indiqu, mais que, malgr l'loge qu'en ont fait
(1) Annales de Roulers et Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, t. III, p. 48.
(2) Les deux orties ont les mmes proprits : les pharmaciens et les herboristes n'y font

point de distinction en les faisant cueillir.

(3) Caract. acut., lib. i, c. n.
(4i De re mcd., lib. m, c. xvn.
(5) Bulletin des sciences mdicales de Frussac, t. IX,
p. 77.

OSEILLE COMMUNE.

727

Marchand (1) et d'autres mdecins, je n'en ai retir qu'un faible avantage

dans la priode algide du cholra pidmique,
(Trousseau, dans sa Clinique (2), s'exprime ainsi propos de l'urtication dans
les fivres ruptives compliques : Lorsqu'au quatrime jour je voyais se
manifester des signes du catarrhe, alors que l'exanthme morbilleux'aurait
d apparatre, je faisais fustiger le corps du malade deux ou trois fois dans
les vingt-quatre heures, de faon produire sur la peau une abondante
ruption. Cette urtication, moins douloureuse qu'on ne l'imagine, produit
un effet immdiat. Bien que la fivre ne cde pas, l'oppression diminue graduellement mesure que la fluxion vers le tgument externe se prononce.
Un fait trange, c'est qu'au second jour de ce traitement, l'ruption ortie,
alors mme qu'on emploie la petite ortie (urtica urens), plus active que la
grande (urtica dioca), est notablement moindre, et la fin, aprs trois ou
quatre jours, l'urtication ne produit plus aucun effet. Cela tient, non ce
que la vie s'teignant chez l'individu, le venin n'agit plus sur un organisme
qui ne ragit pas, mais ce que cet organisme s'est habitu l'action de ce
venin comme nous le voyons s'habituer l'action d'autres poisons.
Il arrive, chez le sujet soumis plusieurs reprises successives l'urtication, ce qui arrive aux filles de la campagne, qui, aprs un certain temps,
prennent et portent impunment sur leurs bras nus ces mmes orties qui,
les premiers jours, agissaient nergiquement sur leur peau. En dernire
analyse, l'urtication, dans le catarrhe morbilleux des enfants, nous rend
quelques services, et nous en rend plus encore chez les adultes : cela dpend probablement de ce que chez ceux-ci l'affection pulmonaire est moins
grave que chez ceux-l.
Lukomski (3) obtient une prompte gurison des brlures en appliquant sur
les parties souffrantes des linges imbibs d'alcoolature d'ortie. Trois ou
quatre fois par jour, on mouille, avec cette liqueur dilue dans une ou deux
fois son volume d'eau, la compresse sans l'enlever, afin de causer moins de
douleur.
Malgr cette prcaution, ce traitement doit tre trs-pnible).
D'aprs tout ce que nous venons de rapporter sur l'ortie, n'a-t-on pas lieu
de s'tonner que Cullen, Peyrilhe, Alibert et plusieurs autres mdecins,
aient exclu cette plante de la liste des mdicaments?... Quand parfois la
science, outrepassant le doute philosophique, tombe dans le scepticisme,
elle a ses prjugs comme l'ignorance et la crdulit.
.

OSEILLE COMMUNE. Rumex acetosa. L.

Acetosa pratensis. C. BAUH. Oxalis vulgaris folio longo. J. BAUH.
Lapathum acetosa rotundifolia hortensis. TOURN., SCOP.
Oseille domestique, oseille des prs,
surelle, patience acide, vinette.
aigrette,

POLYGOKES. Fam. nat. HEXAKDRIE DIGYKIE. L.

Tout le monde connat l'oseille cultive dans les jardins potagers, ainsi
que la petite oseille sauvage ou surette.
Cette plante est trop connue pour avoir besoin de description.
Parties usites. Les racines et les feuilles (autrefois les semences).
Rcolte. On peut se les procurer vertes pendant toute l'anne au moyen de la
culture. Elles ne jouissent de l'acidit que l'on recherche en mdecine, que lorsqu'elles
sont grandes, bien vertes, et rcoltes aprs les chaleurs de l't. La racine, qui est
longue, d'un jaune rougetre, fibreuse, se rcolte au printemps ou en automne, et pendant toute l'anne quand on l'emploie l'tat frais.
Sance de l'Acadmie de mdecine de Paris, 10 juillet 1832.
(2) Deuxime dition, t. I, p. 142.
(3) Journal de chimie mdicale, 1858, p. 304.
(1)

OSEILLE COMMUNE.

728

L'oseille se propage par clats de pieds lorsqu'on veut la conserver

franche; les graines germent pendant trois ans.]
L'oseille est inodore. Ses
physiques et chimiques. acerbes
qu'acides. Les feuilles'
feuilles sont acides ; ses racines sont plus amres et'
offrent l'analyse chimique une grande quantit d'oxalate de potasse (sel d'oseille), de
l'acide tartrique, du mucilage, de la fcule, etc. On en extrait l'oxalale de potasse
dans les montagnes de la Suisse, en Souabe, autant et plus que de Voxalis acetosella.
(Voyez l'article ALLLUIA.)
Le suc acidul de l'oseille coagule celui des autres plantes, le lait, etc. ; il ne faut pas
le prparer dans un mortier de marbre, parce qu'il l'attaquerait.

[Culture.

Proprits

Les feuilles d'oseille sont aciduls, temprantes, diurtiques et antiscorbutiques. Elles sont frquemment employes dans les affections bilieuses,
inflammatoires, les embarras gastriques, le scorbut, les fivres putrides, etc.,
et pour faciliter l'action des purgatifs. On les donne en dcoction, ou on les
met dans le bouillon de veau ou de poulet, ou bien on les triture un peu et
on verse dessus de l'eau bouillante, ce qui forme une boisson agrable,
temprante et antiseptique. On les mle souvent aux sucs antiscorbutiques

acres (cresson, cochlaria, etc.).

Dans les fivres intermittentes qui ont rsist aux amers et au quinquina,
Desbois, de Rochefort, prescrit avec avantage le suc d'oseille. Quand en
mme temps, dit ce mdecin, les gencives sont sanguinolentes, et qu'il y a
d'autres symptmes scorbutiques, le suc d'oseille gurit ces fivres comme
par enchantement; il gurit aussi les engorgements des viscres abdominaux, quand ils ont lieu par la mme cause.
Les racines d'oseille entrent dans les tisanes rafrachissantes et diurtiques.
J'ai vu au village de Vieille-Eglise, o les fivres intermittentes sont
endmiques, les cultivateurs traiter ces fivres en prenant, au moment de
l'accs, un grand verre (150 200 gr.) de suc d'oseille. L'accs manque
souvent aprs la premire prise de ce remde. C'est surtout dans les fivres
tierces printanires, qui gurissent souvent d'elles-mmes, que l'on emploie le suc d'oseille. L'oseille sauvage est prfre lorsqu'on peut se la
procurer.
Drban, mdecin Iles-sur-Suippes (Marne), administre le jus d'oseille
depuis plus de quarante ans contre les fivres intermittentes, la dose de
trois'verres, pendant l'apyrexie. Quelquefois il en donne un autre verre
une heure avant l'accs; mais il commence par prparer ses malades
l'action du remde par l'administration d'un vomitif et d'un purgatif, ainsi
que par l'usage de fumeterre et de pissenlit (1). J'emploie comme anthelminthique, le suc d'oseille, dfaut de citron; je le mle avec autant d'huile
de lin, d'oeillette, de noix ou d'olive, et j'y ajoute un peu de sucre. Les enfants prennent facilement cette mixture.
Rcamier (2) a eu se louer de l'emploi du suc d'oseille dans l'acrodynie.
Sur sept cents malades, traits l'hpital de Lourcine, il en a guri cinq
cents par la seule administration de ce suc.
Le suc d'oseille a t employ avantageusement dans le scorbut aigu et
clans le purpura heinorrhagica. Ce suc a parfaitement russi Dubois, de
Tournay, dans un cas de cette dernire maladie.
Dans une commune de la Seine-Infrieure o le croup a svi l'tat d'pidmie, un mdecin a recommand, titre de prophylactique, l'oseille employe de la manire -suivante : on fait mcher aux enfants, atteints ou
non de l'pidmie, et, pendant quelques jours, dix douze feuilles d'oseille,
matin et soir (le jus de l'oseille a la proprit, dit:on, de prvenir le mal);
(1)
(2)

Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, 1837, t. Ain, p. 278.

Compendium de mdecine pratique, par de Laberge et Monneret, article ACRODNIE.

OSEILLE COMMUNE.

729

mais il est essentiel de les mcher. Il est

craindre que ce remde ne

rencontre des difficults-dans son emploi, surtout chez les trs-jeunes enfants.
hen que l'usage habituel de l'oseille comme aliment convienne aux
personnes chauffes, constipes, on l'a vu, trop longtemps continu, produire la gravelle. Magendie (1) rapporte avoir vu un sujet qui avait mang
un plat d'oseille tous les matins, pendant un an, rendre par les urines des
graviers qu'on reconnut pour tre de l'oxalate de chaux. Laugier (2), ayant
analys la pierre d'un malade qu'on venait d'oprer, et l'ayant trouve compose d'oxalate de chaux, lui donna l'avis de ne plus se nourrir d'oseille,
comme il le faisait avec profusion auparavant. L'usage des alcalins, de l'eau
de Vichy, interdit celui de l'oseille. Cette plante provoque la toux, irrite
certains estomacs et quelquefois le systme nerveux.
A l'extrieur, les feuilles d'oseille cuites sous la cendr et mles avec
partie gale de saindoux sont maturatives et rsolutives. Boyer employait
souvent comme maturatif un cataplasme compos de parties gales d'oseille
cuite, d'axonge et de farine de lin. Burnet cite trois cas de loupe au genou
(probablement un hygroma) gurie au moyen de l'oseille cuite sous la cendre
(aprs l'avoir enveloppe dans du papier imbib d'eau), mle ensuite avec
de la cendre crible, en forme de cataplasme, et applique chaudement pendant plusieurs jours. Ce cataplasme m'a russi deux fois dans l'hygroma;
mais il agit bien moins vite que le badigeonnage de teinture d'iode. Il peut
nanmoins tre employ avec avantage dans la mdecine rurale, cause de
la facilit de se le procurer. On retire un avantage analogue du mlange de
feuilles d'oseille et d'arum. L'application de I'oseille; sauvage sur les tumeurs
scrofuleuses, conseille par Pinel (3), produit un effet stimulant trs-avantageux. Richerand (4) conseille d'y appliquer des cataplasmes d'oseille cuite
pour les ranimer. Mathey (5) rapporte l'observation d'une dartre croteuse
gurie au moyen de l'application extrieure de l'oseille cuite. J'ai appliqu
avec succs des plumasseaux imbibs de suc d'oseille sur les ulcres putrides, gangreneux; il agit la manire du suc de citron et cote moins
.

cher.

.
a reconnu dans les feuilles d'oseille la proprit de neutraliser
presque instantanment les accidents produits par les substances vgtales
acres, comme le suc d'arum, d'euphorbe, de bryone, etc. Ce mdecin ayant
got en herborisant de la racine d'arum, ressentit immdiatement de la
douleur; toutes les parties de la bouche s'enflammrent, se gonflrent, et
le mal gagna mme jusqu' la gorge, sans que l'eau, l'huile, etc., fisssent
cesser cet tat. Mchant tout ce qu'il trouvait sous la main, il rencontra par
hasard de l'oseille, dont il eut peine got que tous les accidents se dissiprent comme par enchantement. Il rpta l'exprience plusieurs fois, mme
avec l'corce du garou, et il obtint toujours le mme rsultat.
L'OSEILLE A FEUILLES RONDES ou EN BOUCLIER (Rumex scutatus, L., Acetosa
rotundifolia hortensis, C. Bauh., Tourn.) et la PETITE OSEILLE (Rumex acetosella,
L., Acetosa pratensis lanceolata, C. Bauh., Tourn.) ont les mmes proprits
que l'oseille commune.

Missa (6)

Bulletin des sciences mdicales de Frussac, t. IX, p. 297.

(2) Mmoires de l'Acadmie royale de mdecine, t. I, p. 400.
(3) Nosographie philosophique.
(il) Dictionnaire des sciences mdicales, t. LVI, p. 218.
(5) Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, 1824, p. 550.
(6) Recueil priodique d'observations de mdecine et de chirurgie, 1755, vol. III, p. 309.
(1)

OSMONDE ROYALE.

730

OSMONDE ROYALE. Osmunda. regalis. L.

Filix ramosa non dentata florida. G. BAUH.Osmundavulgaris etpalustris.
TOURN. Osmunda sive filix florida. PHARM. Filix florida. BLACK.
Filixpalustris. DOD. Aphyllocarpa regalit. CAV.
Fougre aquatique, fougre fleurie, fougre royale.
FOUGRES. OSMUNDES. Fam. nat. CRYPTOGAMIE. L.

Cette grande et belle fougre (PL XXIX), assez commune en France,

habite les bois humides, les fosss des prairies tourbeuses, les lieux marcageux, incultes, abandonns. Son nom vient d'Osmuder, synonyme de
Thor, divinit celtique laquelle elle tait ddie.

Description.

paisse, rampante. Feuilles radicales,

Racine : souche
grandes, hautes de 50 centimtres, bipennes, divisions opposes, oblongues, lancoles, sessiles; folioles alternes, ptioles, troites, ovales, obtuses, glabres, marques
sur la surface infrieure de nervures assez apparentes ; folioles fructifres disposes en
panicule terminale (juin-seplmbre),
usites. Le rhizome.
Rcolte. Comme celle des fougres.
[Culture. Cette plante demande des endroits ombrags et un peu humides ; on
la multiplie par clats de pieds; lorsqu'elle crot dans des lieux secs et rocailleux elle

Parties

est trs-chtive.l

L'osmonde royale tait autrefois considre comme vulnraire, astringente, diurtique. On la mettait en usage dans une foule de maladies (chutes,
coupures, blessures, hydropisies, hernies, gravelle, pierre, etc.). Ray dit
l'avoir employe avec succs dans le rachitisme : Rackitidi morbo remedium proestantissimum et quasi proprium aut specificum censetur, cui percuranio
vel sola hoec radix sufficit. Hermann et Allioni l'ont.vante contre la mme
affection. Aubert, de Genve (1), a judicieusement apprci dans quelle espce de rachitisme et d'affections lymphatiques ou scrofuleuses cette racine
se montrait efficace. 11 rsulte de ses essais que l'extrait d'osmonde royale
parat exercer une action directe sur les viscres du bas-ventre, qu'il purge
doucement la dose de 8 16 gr. ; et que si on en continue l'usage, il active la scrtion de la bile, augmente les forces digestives, amliore et facilite la chylification. Aubert pense que c'est surtout dans le carreau et les
affections glanduleuses que l'osmonde peut tre avantageuse, tandis qu'elle
parat avoir peu d'action sur les dviations osseuses proprement dites,
qu'elle est nulle contre le mal vertbral et dans l'affection scrofuleuse, qui
a son sige dans les os. Chez les enfants affects de carreau, de l'ge de
dix-huit mois quatre ans, traits par ce moyen, la diminution du ventre a
t rapide, et l'amlioration des fonctions digestives trs-marque. Il leur
administre de 8 15 gr. d'extrait tous les jours pendant deux ou trois mois,
en plusieurs doses, dlayes dans de l'eau ou du lait. Les enfants s'accommodent assez bien de cette prparation, dont le got doucetre n'est pas
dsagrable.
Je me suis trs-bien trouv de la dcoction de racine d'osmonde royale
dans les engorgements msentriques et dans ceux de la rate avec cachexie
paludenne. Dans ce dernier cas, je l'associe souvent au pissenlit.
Heindenreich (2) a cherch rhabiliter l'emploi de l'osmonde dans la
cure radicale des hernies. Il fait digrer pendant huit jours 8 gr. de racine
grossirement pulvrise dans 500 gr. de vin, boire en deux fois dans la
journe. Chez les sujets qui ne peuvent supporter le mdicament sous cette
(Il Journal gnral de la Socit de mdecine de Paris, 1813, t. XLVI.
(2) Journal de chimie mdicale, 1842, t. VIII, p. 295, 2e srie.


PANAIS CULTIVE.

731

forme, on le leur administre en infusion aqueuse. En mme temps le malade prend deux fois le jour une cuillere caf de la plante rduite en
poudre, et il applique sur la hernie des compresses imbibes de sa dcoction. Ce mdecin rapporte cinquante cas de hernies simples guries radicalement l'aide de cette mdication! Un tel remde serait merveilleux.
Dans plusieurs contres, les paysans se servent des feuilles de cette plante
comme de celles de fougre pour faire des lits aux enfants dlicats et rachitiques.

PANAIS CULTIV. Pastinaca sativa. L.

Pastinaca sativa latifolia. C. BAUH., TOURN. Pastinaca sativa latifolia
Germanica flore luteo. J. BAUH.
Pastenade, pastenaille, blancbe, grand cbervi.
OMBELLIFRES.
PEUCDANES. Fam. nat PERTARDRIE DIGYRIE. L.

Cette plante bisannuelle, qui crot naturellement dans les prs, les haies,
au bord des champs, est cultive comme plante potagre dans presque toute
la France. On en distingue deux varits : le panais long, le panais rond ou
de Siam. Les moutons, les porcs, les lapins mangent cette plante.
.
Description. Eacine charnue, fusiforme, blanchtre ou jauntre. Tige
droite, cylindrique, cannele, rameuse, haute de 90 120 centimtres. Feuilles
pubescentes, une fois ailes, composes de iolioles ovales, assez larges, lobes ou incises. Fleurs petites, rgulires, jaunes, runies en ombelles de vingt trente rayons,
dpourvues de collerette (juin-juillet).
Cinq tamines ; ovaire infrieur. Fruit

diakne, elliptique, comprim, un peu membraneux sur ses bords.

Parties usites. La racine et les fruits.
[Culture. Les procds de culture du panais sont les mmes que ceux de la
carotte, seulement il faut qu'il soit plus clairci ; le panais rond russit dans les terrains
peu profonds ; la graine ne se conserve qu'un an ; on en sme 5 6 kilogr. par hectare].
Rcolte. La racine est employe l'tat frais. Les fruits se rcoltent comme
tous ceux des ombellifres. Les vieux panais, ayant quelquefois une crel dsagrable, doivent tre rejets.
Proprits physiques et chimiques ; usages conomiques.
odeur et une saveur qui n'est
La racine de panais, amliore par la culture, a une
point dsagrable. Elle contient 12 pour 100 de sucre cristallisable, &l-, dit-on, une assez
grande quantit de fcule. L'analyse de celte racine, qui, je crois, n'a pas t faite, serait d'une grande utilit.
Les Irlandais font bouillir et fermenter avec du houblon la racine de panais, et ils
obtiennent ainsi une boisson qui remplace la bire. En Thuringe, on retire des panais
une espce de sirop dont on se sert au lieu de sucre. On fait bouillir les racines coupes en petits morceaux, jusqu' ce qu'elles s'crasent sous les doigts. On les remue
pour les empcher de brler; on les broie ensuite pour en exprimer le suc, qu'on soumet encore l'bullition avec d'autres panais coups aussi en petits fragments ; on fait
vaporer le jus et on l'cume. La cuisson peut durer environ quinze heures, et quand
la liqueur a pris la consistance du sirop, on la retire du feu. Si on la laissait cuire plus
longtemps on obtiendrait du sucre cristallis. Ce sirop pourrait tre employ au lieu de
sucre dans les campagnes pour dulcorer les tisanes.
La racine de panais fournit l'homme un aliment doux et sain, et aux bestiaux une
bonne nourriture. La fane est un excellent fourrage.
La semence, de panais est fortement aromatique et amre. Le lait des vaches qui se
nourrissent de cette plante est plus abondant et plus crmeux, sans contracter aucun
got dsagrable.

regard autrefois le panais comme excitant, diurtique, emmnagogue, fbrifuge, etc. Cesalpin vante un lectuaire fait avec la racine de panais et le sucre pour rtablir les convalescents et donner de l'apptit. Cuite
dans du lait, cette racine est favorable aux phthisiques, aux personnes dliOn a

732

PAQUERETTE.

cates et affaiblies. C'est surtout la semence de ce vgtal qu'on a,employe

comme fbrifuge la dose de 2 6 gr. Schwencke (1) l'a employe avec
succs contre la fivre tierce, et Fouquet contre la fivre quarte. Garnier,
mdecin de Lyon, la donnait, il y a prs de cent cinquante ans, comme un
bon fbrifuge, la dose de 2 gr. en nature, et celle de 8 12 gr. en infusion dans le vin. Malonet, Sauvages et Desbois, de Rochefort (2), ont eu
aussi s'en louer dans les fivres intermittentes. Je n'ai pas employ ce
mdicament.

PAQUERETTE. Bellis perennis. L.

Bellis sylvestris minor. C. BAUH.., TOURN. Bellis sylvestris spontanea.
J. BAUH. Consolida minor quorumdam. OFF., LOB.
Pquerette vivace, petite marguerite.
SKARTHERES. ASTRES. Fam. nat, SYNGKSIE POLYGAMIE SUPERFLUE L.

Cette jolie plante, qu'on trouve en fleur pendant toute la belle saison,
orne les pelouses, les prs, les bords des chemins. Son nom (Bellisperennis)
annonce son lgance et sa dure. Cultive dans les jardins, elle offre des
varits doubles fort jolies.

Description. Racine rampante, menue, fibreuse.

Hampe uniflore, de 6
8 centimtres de hauteur. Feuilles en apparence radicales, spatules, souvent crneles. Fleurs radies, blanches ou roses (avril-octobre). Involucre velu, hmisphrique. Demi-fleurons de la circonfrence femelles, le plus souvent blancs, quelquefois rouges la pointe. Fleurons hermaprodites, tubuleux, formant un disque
jaune au centre de la fleur.- Fruits : aknes sans aigrette.
On emploie les feuilles et les fleurs. La pquerette est remplie d'un suc visqueux
et lgrement amer. Elle est inodore. Autrefois on la faisait cuire et on la mangeait
assaisonne comme les pinards et la chicore. Dans quelques contres, on la mange
encore en salade.

Cette plante, qui a joui autrefois d'une grande rputation, est aujourd'hui
raye de la matire mdicale. Les anciens thrapeutistes l'ont vante contre
les affections strumeuses, la phthisie pulmonaire, les douleurs goutteuses et
rhumatismales, les obstructions des viscres du bas-ventre et l'hydropisie.
Mais c'est surtout comme un des meilleurs vulnraires qu'on l'a prconise,
et que Cornuti (3) la considrait, sous ce rapport, comme une des plantes
les plus prcieuses. Le vin blanc dans lequel on fait macrer la plante
frache (2 poignes par litre), dont on prend un verre chaque matin, est
encore vulgairement employ pour dissiper les douleurs de tte, suite de
chutes, de coups, de commotions du cerveau, etc. On met aussi ce vin en
usage dans les douleurs rhumatismales, l'hydropisie, la gravelle, les engorgements viscraux, etc. On emploie aussi dans les mmes cas le suc exprim
de cette plante la dose de 60 120 gr., avec addition de 1S 30 gr. de
vin blanc. Quand le malade a aval ce mlange, on le couvre bien pour le
faire suer.
J'ai vu des paysans employer la dcoction chaude de cette plante frache
pour faire avorter la pleursie. Comme alors on se couvre beaucoup, afin
de provoquer la sueur, peut-tre l'eau chaude prise abondamment produirait-elle le mme effet.
Schroeder et Garidel s'accordent dire que le suc de pquerette, la
dose de 4 onces, lche le ventre. D'autres auteurs assurent que la dcoction
des fleurs, ou des feuilles et des racines, est diurtique et sudorifique. MurKruidkunJige, etc., 1766, p. S2.
(2) Cours de matire mdicale, t, II, p. 191.
(3) Canadens. plant, hist., 1635.

(1)

PARITAIRE.

733

ray ne croit pas cette

plante des proprits bien actives. Cependant, on

remarque au nombre de ses pangyristes deux hommes clbres, Baglivi et
Fouquet. Le premier l'employait contre le catarrhe suffoquant; le second
la donnait aux phthisiques, mle, il est vrai, avec le gland de chne et le
miel rosat. Pour moi, tout en lui refusant l'nergie qu'on lui a suppose, et
que l'on peut, dans beaucoup de cas attribuer aux seuls efforts de la nature,
je ne la regarde pas comme dpourvue, de proprits. La vertu fondante
que lui avaient reconnue les mdecins que nous venons de citer tait sans
doute base sur la douce excitation qu'elle exerce sur la muqueuse intestinale, et dont il rsulte un effet laxatif plus ou moins prononc. Non-seulement, j'ai pu, comme Roques, combattre des constipations opinitres, au
moyen de la pquerette mange en salade; mais j'ai aussi donn avec succs le suc de cette plante dans les engorgements abdominaux et les infiltrations sreuses, suite de fivres intermittentes. Il m'a russi dans un cas
d'ictre, avec douleur, emptement au foie et constipation. Le mlange de
ce suc et celui d pissenlit ou de fumeterre est trs-appropri aux affections dont nous venons de parler.
[La pquerette sauvage, Bellis sylvestris, L., et la pquerette annuelle,
B. annua, L., peuvent tre substitues la pquerette vivace].

(Chrysanthemum leucanthenum,
L. ; Bellis major, J. Bauh. ; Consolida mdia vulnerarium, Lob.Plante commune dans les prs, et que tout le monde connat. D'une saveur un peu
acre et amre, elle tait regarde comme apritive, diurtique et dpurative; mais, comme beaucoup de plantes possdent les mmes proprits
un plus haut degr, elle est tombe dans l'oubli, malgr l'loge qu'en a fait
Ray contre l'asthme et la phthisie. Il est prsumer qu'elle pourrait tre
employe dans les mmes cas que la petite marguerite. (Les habitants de la
Bosnie lui attribuent la proprit de dtruire les puces, aussi la mlangentils la litire des bestiaux).
GRANDE MARGUERITE, FLEUR

BE SAINT-JEAN

PARITAIRE. Parietaria officmalis. L.

Parietaria officinarum et Dioscoridis- G. BAUH., TOURK.Helxine. MATTH.,
BRUKF.
Parietaria Helxine. TAB. Vitriola. LOB.
Paritaire officinale, herbe de Notre-Dame,berbe des murailles, perce-muraille,
herbe de nonne, herbe au verre, panatage, espargoule, casse-pierre,
vitriole, pinard de muraille, etc.
UKTICIKES.
URTICES. Fam. nat. POLYGAMIE MOKOECIE. L.

Cette plante vivace (PL XXLX) crot dans les fentes des vieux murs, dans
les dcombres. Elle est trs-commune dans toute l'Europe.

Description.

Racines fibreuses, blanchtres. Tiges d'environ 60 centi.

mtres,
tendres, cylindriques, rameuses, quelquefois un peu rougetres. Feuilles
ptioles, alternes, "simples, ovales-lancoles, un peu luisantes en dessus, velues en
dessous.
renfermes dans un involucre
Deux fleurs hermaphrodites et une femelle runies
commun, petites, axillaires, velues, d'un blanc verdtre,
par petits pelotons,
presque sessiles, le long des tiges et des rameaux. Chacune de ces fleurs, except les
femelles, renferme quatre tamines se redressant avec lasticit et laissant chapper de
leurs anthres un petit
nuage de pollen lorsqu'on les touche avec une pingle ou un
corps quelconque (fleurit tout l't). Ovaire plus gros dans les fleurs femelles, fertile
dans les fleurs hermaphrodites.
oblong ttragone, contenant des graines
akne
Fruit
:

oMongues, luisantes,
semblables.
aux ppins de raisin.
assez

Parties usites. L'herbe.

Rcolte.

La paritaire s'emploie frache pendant tout l't. Celle qu'on trouve

su bas des murailles doit tre prfre comme mollienle; celle des fentes de murs des

73/1

PARISETTE.

dcombres, est plus riche en principes actifs. Elle doit tre sche promplement et
l'tuve, si on veuf la conserver.
[Culture. Le nom de paritaire a t donn cette plante parce qu'elle crot
sur les vieux murs ; la plante sauvage suffit aux besoins de la mdecine; on peut la propager de graines ou d'clats de pieds.]
Proprits physiques et chimiques. Cette plante est inodore; sa
saveur est herbace et saline. Elle contient du mucilage, du nitrate de potasse, et du
soufre en assez grande quantit.
On assure que, rpandue sur des tas de bl, la paritaire carte les charanons.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
Sirop (1 sur 2 de sucr),
A L'INTRIEUR. Infusion, de 15 30 gr. par

kilogramme d'eau.
Eau distille (1 sur 2 d'eau), de 50 100 gr.
comme vhicule de potion, etc.

de 50 100 gr., en

potion.
Suc exprim, de 30 100 gr.
A L'EXTRIEUR. En cataplasmes, fomentations, etc.

La paritaire passe pour molliente, diurtique, rafrachissante, adoucissante. On la met vulgairement en usage dans les maladies des voies urinaires avec irritation : la nphrite, la strangurie, la dysurie, la cystite, la
blennorrhagie, les affections fbriles, inflammatoires, en un mot dans tous
les cas o les antiphlogistiques sont indiqus, et lorsqu'on dsire augmenter
le cours des urines dans l'hydropisie. Poissonnier (in Ferrein) a, dit-on, guri
un hydropique en lui faisant boire le lait d'une chvre nourrie avec la pa-

ritaire.
Les proprits de cette plante, malgr la place que son eau distille occupe encore dans nos pharmacies, sont presque nulles. On lui a mme contest sa proprit molliente : Si quid emolliendo proestat, id justius aquoe
calidce vehiculo tribues , dit Murray. Barbier la regarde aussi comme ayant
une action molliente peu prononce et incapable d'oprer dans l'tat de
maladie des changements bien importants.

PARISETTE. Paris quadrifolia. L.

Solanum quadrifolium bacciferum. C. BAUH.
Herba Paris.

MATTH.

Aconitum salutiferum. TAB.

Parisette quatre feuilles, herbe Paris, morelle quatre feuilles, trangle-loup,

raisin de renard, paritte.
LILIACES. ASPARAGES. Fam. nat,
OCTAKDRIE TTRAGYNIE. L.
La parisette (PL XXIX), plante vivace, crot dans toutes les forts de
l'Europe, aux lieux couverts et montueux. Son nom lui vient, dit-on, de
par, paris, gal, cause de la disposition rgulire de ses feuilles, ou, avec
plus de raison peut-tre, de l'emploi qu'en aurait fait pour la premire fois
Paris, fils de Priam, pendant le sige de Troie. On la rencontre Montmorency, Bondy, Meudon. Je l'ai trouve dans les bois montueux de la Picardie, et notamment dans les forts de Boulogne et de Desvres (Pas-de-

Calais). Elle n'est pas abondante.

Description. Racine: souche menue, rampant obliquement. Tige unique,
droite, haute d'environ 15 centimtres, termine par quatre feuilles en croix, sessiles,
d'un vert fonc en dessus, luisantes en dessous.
Fleur solitaire, assez grande, ver
dtre, porte sur un pdoncule terminal (mai-juin).
Prianthe huit divisions, dont

quatre extrieurement plus larges et quatre intrieures plus troites, alternant avec les
premires. Huit tamines anthres allonges el attaches vers le milieu du filet.
Ovaire supre quatre carpelles.
Quatre styles et quatre stigmates. Fruit : baie de

la grosseur d'un gros pois, molle, d'un pourpre fonc, quatre loges contenant six huit
petites graines noires.
Parties usites. La racine, l'herbe et les fruits.

PARISETTE.

735

Bcolte. On rcolle la racine avant la floraison, et

les fruits la lin de l't.

On peut la cultiver dans les jardins, soit en sparant ses pieds, soit en la semant au
printemps en terre lgre et bien meuble. Elle est difficile lever.
[Culture. La plante sauvage suffit aux besoins de la mdecine ; on ne la cultive
que dans les jardins botaniques; elle prfre une exposition ombrage, une terre frache,
lgre et substantielle; on la propage de graines semes au printemps; elle est difficile
lever.]

Proprits physiques et chimiques. La parisette a une

odeur vineuse, narcotique, une saveur faible. (On a isol le principe actif, nomm panne ou
mridine, il peut tre reprsent par CleHi0O6; c'est une masse cristalline blanche,
brillante, sans got, paississant la salive, soluble dans 100 parties d'eau et dans
50 d'alcool; insoluble dans l'ther.)
Les teinturiers se servent des feuilles bouillies avec l'alun, pour quelques teintures.
La parisette est une plante vnneuse qui n'a point t suffisamment tudie, et dont l'emploi demande une certaine circonspection. La baie est la

partie la plus dltre de la plante. En Angleterre, la parisette se nomme"

true-love (amour vrai), parce qu'on en faisait des philtres amoureux, comme
avec toutes les plantes qui endorment ou qui provoquent des ides erotiques.
Le nom d'trangle-loup qu'elle porte en France indique son nergie. Les baies
empoisonnent les gallinacs et les chiens. Gilibert a prouv des anxits
aprs avoir aval deux baies mres. J'ai rpt cette exprience d'abord avec
deux baies, ensuite avec trois. La premire dose m'a produit un lger sentiment de constriction l'pigastre, suivi de pesanteur de tte et de propension au sommeil; cet effet n'a dur qu'une demi-heure. La seconde dose,
prise deux jours aprs, m'a fait prouver les mmes symptmes, mais plus
prononcs et avec nauses, inquitudes vagues, rougeur la face, besoin de
repos, et enfin effort de vomissement sans effet. Cet tat n'a cess compltement qu'au bout de deux heures, et n'a eu aucune autre suite qu'une irritation gastrique lgre qui a dur deux jours.
Comment concilier ce que "Vicat a observ avec ce que Gilibert et moi
avons prouv par l'ingestion des baies de parisette? Cet auteur parle de
deux fous qui, dans l'espace de vingt jours, furent guris par l'usage d'un
gros (4 gr.) de graines de cette plante par jour. Ne peut-on pas attribuer,
comme pour l'opium, l'innocuit d'une dose aussi leve l'exaltation du
systme nerveux de ces deux maniaques ?
(Leblanc, pharmacien Boulogne-sur-Mer, a prpar sur mes indications
une teinture alcoolique et un extrait de baies de parisette. A l'aide de ces
agents, j'ai entrepris une srie d'expriences ayant pour but de connatre
d'une faon prcise la vritable action de cette plante. Je me suis servi de

la mthode des injections

sous-cutanes comme offrant le plus de garanties

d'exactitude.
De ces expriences sur les animaux et de mes essais sur l'homme, dont
la relation sera publie plus tard, quand la question aura t tudie sous
toutes ses faces, je puis ds prsent conclure :
1 La parisette m'a paru agir non comme un poison narcotique, mais
comme un poison cardiaque.
2 L'effet primitif est une lgre acclration des mouvements du coeur;
l'effet secondaire est une diminution dans le nombre et la force, sans changement dans le rhythme, des pulsations, qui, par suite de la paralysie de
l'organe central de la circulation, finissent par ne plus tre perues.
3 Outre ces phnomnes, nous avons observ sur nous-mme et sur des
malades; par l'administration l'intrieur de l'extrait de parisette, une tendance au sommeil, des vertiges, des tintements d'oreille, un grand sentiment d'angoisse prcordiale, de la cphalalgie, des nauses et un sentiment
de faiblesse marqu accompagn d'engourdissementgnral, quelques troubles passagers de la vue.

736
4<>

PARISETTE.

De nouvelles recherches nous paraissent donc ncessaires pour tablir

d'une faon plus nette l'action relle de celte plante intressante plus d'un
titre, et pour s'assurer si elle ne contient pas deux principes qu'on pourrait
isoler, dont l'un serait poison cardiaque et l'autre agirait la manire des
narcotico-cres.)
Il parat que les feuilles sont moins dangereuses ; car Bergius a donn
1 scrupule (1 gr. 20 centigr.) de ces feuilles sches, chaque soir, un enfant
de dix douze ans, atteint de toux convulsive, qui n'eut que quelques vacuations alvines suivies d'un sommeil paisible.
La parisette a t considre comme mtique, purgative, sdative, narcotique. On l'a conseille dans les convulsions, les affections spasmodiques
en gnral, la coqueluche, la manie, l'pilepsie, etc.
Boerhaave a recommand la parisette contre la manie, o elle peut agir
la manire de nos solanes, dont l'efficacit en pareil cas a t plus d'une
fois constate. Vicat, comme nous venons de le voir, a aussi eu se louer d
ce mdicament dans la folie. Ettmuller et Hoffmann prescrivaient cette
plante avec avantage dans l'pilepsie, la dose de! gr. 30 centigr., dlaye
dans l'eau de tilleul ou dans toute autre infusion cphalique. Bergius a obtenu de bons rsultats de la poudre des feuilles dans la toux convulsive et
les convulsions chez les enfants. Ce 'remde tient le ventre libre, calme la
toux et procure du sommeil.
Cette plante a t employe contre l'empoisonnementpar la noix vomique.
Gesner(l) a guri un chien qu'il avait empoisonn avec 0.60 de noix vomique, en lui donnant le double de parisette. Lobel et Pena prtendent que
les baies sont le contre-poison de l'arsenic et du sublim corrosif! A Kalouga, en Russie, on prescrit les feuilles recueillies avant la maturit du
fruit, contre la rage. 11 faut tout rapporter quand il s'agit de thrapeutique.
Ce qui parat absurde rcele quelquefois des vrits utiles.
Linn, et, aprs lui, Coste et Willemet, indiquent la racine de parisette
comme vomitif double dose de l'ipcacuanha, c'est--dire de 2 gr. 2 gr.
50 centigr. Gilibert l'indique la dose de 24 30 grains (1 gr. 20 centigr.
1 gr. 30 centigr.). Vogel assure que la racine de parisette, double dose,
quivaut l'ipcacuanha. Walkiers donna la racine de cette plante la dose
d'un gros (4 gr.) : 1 une fille de trente-cinq ans atteinte de fivre intermittente quotidienne, laquelle vomit quatre fois et fut dbarrasse de la fivre;
2 un homme de quarante-cinq ans, atteint de fivre tierce au dixime
jour de .la maladie, qui eut trois vomissements abondants et qui fut galement guri de la fivre ; 3e une jeune fille de dix-neuf ans atteinte de
fivre quotidienne, qui ne vomit point, mais qui eut cinq selles (2). Nous
constatons ici l'effet vomitif et non une proprit fbrifuge de la parisette :
fout autre mtique, ainsi que cela se voit assez frquemment, aurait pu
couper la fivre.
On doit conclure de tous ces faits que la parisette produit sur nos organes
des effets divers selon la partie de la plante qu'on emploie, et, surtout, selon
les doses auxquelles elle est administre. Narcotique et antispasmodique
dose altrante, elle devient vomitive et purgative dose plus leve. Dans le
premier cas, elle reste en contact avec les organes digestifs, et transmet au
systme nerveux, par absorption ou autrement, son action dltre ; dans
le second, elle concentre toute cette action sur l'estomac et les intestins, en
y dterminant des contractions musculaires.
Je me propose de me livrer des essais thrapeutiques, afin de dterminer d'une manire prcise les cas o la parisette peut tre employe avec
succs dose altrante. La proprit prsume de cette plante contre l'enimed., t. I, p. 53.
(2) Dissert, de met. Lovanii,

(1) Epist.

lsi.

PARNASSIE. PASSERAGE.

737

foisonnement paria noix vomique a besoin aussi d'tre constate par de

nouvelles expriences. La parisette est une plante nergique que les thrapeutistes ne devraient pas laisser dans l'oubli.
_

PARNASSIE. Parnassia palustris.

Parnassia flore albo simplici. C. BAUH. Gramen Parnassi. LOB., GER.
Hpatique blanche.
DROSRACES.

Fam. nat.

PEKTANDME DIGTKIE.

L.

Cette plante vivace embellit par ses jolies fleurs les prairies humides et le
hord des petits ruisseaux. On la trouve aussi sur les pelouses des montagnes.
Elle est commune dans les dunes du Boulonnais et de la Picardie. Son nom

semble annoncer qu'elle a t trouve par les anciens au bas du mont Parnasse. On peut la cultiver dans les jardins en lui donnant un terrain frais et
^humide. Elle y formerait un ornement gracieux et riant.

Description.

Racine garnie de fibres capillaires. Tige peu leve, grle,

simple, anguleuse, uniflore.Feuilles radicales ptioles, cordiformes, lisses, d'un beau
vert; une seule feuille embrassante vers le milieu de la lige. Fleur grande terminale,
solitaire, blanche, ' ptales arrondis, slris, concaves et ouverts (septembre), offrant
leur base une caille dont les bords sont munis de neuf cils droits, termins par un
globule jauntre. Calice cinq divisions. Cinq tamines appliques sur le stigmate
-et s'en loignant successivement aprs la fcondation. Fruit : capsule ltragone uniloLculaire, quatre valves renfermant des semences membraneuses.

Parties usites. L'herbe.

Rcolte. Elle doit tre rcolte en aot et septembre et sche promptement.

[Culture. Celte plante est assez abondante dans les marais ; elle n'est pas

cultive pour

l'art mdical.]

Proprits ehimiques. Il n'existe

aucun travail sur la composition chijaique de cette plante. Sa dcoction noircit par le sulfate de fer.

parnassie, dont les proprits mdicinales sont peine connues, et

qui ne figure dans aucun trait de matire mdicale, n'est pas dpourvue
d'activit. Elle est tonique, astringente. Je l'ai employe avec succs dans
trois cas de diarrhe assez opinitre et dans deux cas de menstruation trop
abondante, sans molimen utrin, chez des sujets dbiles et d'un temprament lymphatique. Elle m'a paru avoir une action analogue celle de la
bourse pasteur et de la renoue.
La

PASSERAGE

(GRANDE).

Lepidium latifolmm. L.

Lepidium latifolium. G. BAUH., TOURN. Lepidium vulgare sive

peperilis.

PAPJC.

Passerage larges feuilles, grande passerage, moutarde des Anglais.

CRUCIFRES.
LPIDIKES. Fam. nat. TTRADXKAMIE SILICULEDSE. L.
r-

Cette plante vivace (PL XXIX) crot aux lieux ombrags et humides, aux
bords des rivires. On la cultive dans les jardins potagers pour l'usage de la
table.
Degcriptiou. Racine de la grosseur du doigt, blauchtre, rampante. Tige
d'environ 1 mlre de hauteur, moelleuse, dresse, simple et arrondie en bas, anguleuse
t rameuse en haut, couverte d'une poussire d'un vert glauque. Feuilles glabres,
ovales-oblongues, d'un vert glauque, les infrieures ptioles et dentes en scie, les
suprieures plus petites, entires et sessiles. Fleurs petites, blanches, en panicule
spales caducs. Corolle quatre ptales
terminale (juillet-aot).
Calice

quatre

blancs, gaux, disposs en

croix. Six tamines ttradynames, peu prs gales.

kl

738

PASSER.AGE.

Un style trs-court. TJn stigmate. Fruit

silicule aplatie, partage en deux loget

remplies de petites' graines rougetres.

usites. Toute la plante.
'
tre employe frache ; la dessiccation lui fait perdre
Rcolte. Elle doit toujours
toutes ses proprits. Elle a cela de commun avec toutes les crucifres, il faut s'en servir
quand elle est en pleine vigueur, et qu'elle a encore toutes ses feuilles. La racine, tant
vivace, peut tre employe frache en toute saison.
[Culture. La grande passerage se propage par semis ; elle demande une terre
lgre et substantielle.]
Proprits physiques et cliimiqu.es. La grande
passerage a l'odeur
et la saveur des crucifres. La saveur est plus prononce dans les feuilles que dans les
fleurs ; elle est piquante et trs-acre dans la racine. Lorsqu'on mche cette dernire,
elle stimule les glandes salivaires et provoque leur excrtion comme la racine depyrthre. Comme la plupart des crucifres, elle contient de l'ammoniaque et de l'huile
volatile.
On sert les feuilles de celle plante sur la table comme la moutarde et le raifort, aprs
les avoir arroses d'un peu de vinaigre. On mange galement les jeunes feuilles en salade, ou bien on les mle avec le boeuf, comme assaisonnement.

Parties

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Infusion des feuilles, de 30

par kilogramme d'eau ou de vin, en

3 ou U prises.
Suc, 60 120 gr.
Dcoction des racines, de 16 32 gr. par kilo60 gr.

Eau distille (1 sur

en potion.

d'eau), de 30 100 gr.,

A L'EXTRIEUR. Fomentations, lotions, cata-

plasmes.

gramme d'eau.

Cette plante est stimulante, tonique, antiscorbutique, rsolutive, rubfiante. On l'emploie l'extrieur contre le scorbut comme le cresson, le
cochlaria, le raifort. On l'a mise aussi en usage dans l'hypochondrie, l'hystrie, l'hydropisie, les scrofules, etc.
La passerage, quoique rarement employe, est d'une grande nergie.
C'est un de nos antiscorbutiques les plus puissants. On pourrait avec avantage la joindre au cresson de fontaine ou la cardamine, soit pour tre
mange en salade, soit pour servir la prparation des sucs d'herbe.
On reconnaissait autrefois cette plante des proprits diurtiques trsnergiques. Ses feuilles, rduites en poudre, taient donnes avec succs
dans l'hydrothorax et l'anasarque, la dose de 45 gr. chaque matin. L'abb
Rousseau (in Ferrein) faisait distiller de l'eau mielle, fermente sur cette
plante, et en obtenait une liqueur alcoolique qu'il administrait dans les
nvroses.
A l'extrieur, la grande passerage est rsolutive, dtersive et excitante
On a employ le suc ou la dcoction de cette plante dans la gale, les dartres
et quelques autres maladies cutanes. Je l'ai vu employer dans les nvralgies
et les rhumatismes comme rubfiante.
Les anciens appliquaient contre la sciatique la racine de passerage frachement rcolte et pile avec du beurre. Ce mlange restait sur tout le
'membre et particulirementsur la cuisse pendant quatre heures. On mettait
ensuite l'extrmit malade dans le bain; on la frictionnait avec du vin, on
l'essuyait et on.l'enveloppait de flanelle. La rubfaction de la peau tait le
rsultat de cette application.
PETITE PASSERAGE, PASSERAGE IBRIDE, CHASSERAGE (lepidium iberis. L.).
Crot le long des chemins, aux lieux arides. On la confond souvent avec
la grande passerage.
Description. Tiges dresses, arrondies, glabres, rameaux carts.
Feuilles sessiles, petites, troites, surtout au haut de la tige, entires, les radicales ptioles, en rosette, dcoupes, caduques.
panicule trsblanches,
Fleurs
petites,
en

carte. Deux ou six tamines, etc. (juin-septembre-octobre).

PASSERAGE.

739

Cette espce jouit un moindre degr des mmes proprits que li grande
passerage. Elle a t annonce en France, dit "Wilmet, comme propre
broyer la pierre et vacuer les graviers. En Espagne, suivant Peyrilhe, on
joint souvent l'infusion de la passerage ibride au quinquina, ou on la donne
seule comme fbrifuge.
"Williams, mdecin l'hpital Saint-Thomas, a constat les bons'effets de
cette plante contre l'asthme, la bronchite, l'hydropisie, et surtout l'hypertrophie du coeur. Elle ne diminue pas le nombre des pulsations comme la
digitale ; mais elle modre leur violence, ce qui la rend trs-recommandable
dans l'hypertrophie avec hydropisie. Un autre mdecin anglais, Sylvestre,
lui attribue des proprits spcifiques analogues celles de la digitale et de
la belladone; il la considre galement comme un des moyens les plus
propres rgulariser les battements du coeur. Ces deux praticiens prescrivent Yiberis amara en poudre, associe la crme de tartre, dans le but de
dissimuler son got nauseux, et en mme temps de faciliter sa trituration.
Elle dtermine quelquefois des nauses, des tourdissements et de la diar-

rhe; mais on fait rapidement cesser ces accidents en suspendant son emIl y aurait donc utilit se livrer de nouveaux
ploi pour quelques jours
essais sur les proprits de la passerage, qui a t raye, on ne sait trop
pourquoi, de la liste des mdicaments, aprs y avoir figur avec honneur
pendant vingt sicles (1).

PASSERAGE DES DCOMBRES, CRESSON DES ETJIKES, PDETTE (Lepidium

ruderale, L.). Petite plante annuelle, qui crot dans les dcombres, les
lieux striles et froids.
Description.Tige plus petite (10 30 centimtres), dresse, rameuse, rameaux
tals. Feuilles radicales tales en rosette, ptioles, pinnatisques, les infrieures
de mme forme, les suprieures sessiles, linaires ; ptales trs-courts, souvent nuls

(mai-septembre).
Cette plante, qui a une forte odeur de cresson, a fourni l'analyse, faite par Cagnon
et Leroux, un principe qu'ils nomment lpidine et auquel ils attribuent la proprit fbrifuge (2).

La passerage des dcombres est stimulante et antiscorbutique comme les

espces prcdentes..
Le bas peuple, en Russie, au rapport de Rulh, se sert de l'infusion thiforme de la passerage des dcombres, appele di koy kress, qu'on administre

pendant le froid des fivres intermittentes.

En 1812, il rgna beaucoup de fivres intermittentes, et la chert du
quinquina fit employer cette plante. Rulh, Rittsneister, Trinius et Blum
s'en servirent. L'herbe entire avait t recueillie aux mois de juin et de
juillet de l'anne prcdente, et l'on en faisait bouillir une demi-once dans
1 livre d'eau que l'on rduisait 8 onces. Les malades attaqus de la fivre
tierce"ou quotidienne en prenaient, pendant l'intermission-, deux cuilleres
bouche de deux heures en deux heures. De quarante qui prirent ce mdicament, il n'y en eut que deux qui ne furent pas guris, quoiqu'on l'et
employ sans autre prparation. Son usage, pendant une seule intermission, suffisait dj pour empcher les accs. Hahnemann croit que cette
plante est l'iberis des anciens, qui en connaissaient dj l'utilit (3). Monin
(in Mrat.et Delens) a donn cette plante avec avantage Saint-Ptersbourg,
la dose de 4 8 gr., pendant quelques jours, surtout dans les livres intermittentes accompagnes de symptmes scorbutiques. Il assure qu'elle russit l o le quinquina a chou.
(1)
(2)

Journal des connaissances mdico-chirurgicales, mars -1849, p. 114 et 115.

Compte-rendu hebdomadaire des sances de l'Acadmie des sciences, dcembre 1S36,

p. 725.

Extrait du Bulletin de la Socit mdicale d'mulation, dans le Journal de mdecine da

Leroux, oc.otre 1815, vol. LXXIV, p. 289.
>
(3)

PASTEL.

74

CRESSON ALNOIS.

PASSERAGE, CRESSON ALNOIS, CRESSON DES JARDINS,

(Lepidium sativum, L.). Crot naturellement dans les lieux striles. On le cultive dans les jardins potagers; sa saveur eot chaude, un peu
icre, piquante et trs-agrable. On le mle comme l'estragon et la capucine
relever le got.
3. la salade de laitue pour en
Description.' Tige dresse, rameuse, glabre, glauque, haute de 3 6 dciUSITORT

mtres. Feuilles, les radicales tales en rosette, ptioles, pinnatipartites, les suprieures sessiles, linaires, indivises. Pdicelles fructifres serrs contre la tige.
semis faits tous les quinze jours,
[Culture. Le cresson alnois se multiplie parsouvent.]
l'ombre en t et en terre lgre ; on doit arroser
La germination du cresson alnois est si prompte que l'on peut se procurer cette
plante frache en tout temps et en tout lieu. Seme sur du coton ou sur de la laine imbibe d'eau, elle pousse comme en pleine terre, dans un appartement, mme en hiver,
l'en ai fait germer et crotre au mois de janvier sur une planche recouverte d'une
couche lgre de mousse entretenue humide.
Les passerages, comme toutes les plantes du mme genre, n'ont une grande nergie
qu' l'tat frais.

Le cresson alnois est antiscorbutique comme le cresson de fontaine, et

peut comme ce dernier tre mang cru ou administr en dcoction, ou
mieux sous forme de suc ou en infusion vineuse. Cette plante a t employe avec avantage dans certaines affections atohiques, telles que l'hydropisie, la dyscrasie qui suit les fivres intermittentes, l'engorgement chronique des viscres abdominaux quand un tat phlegmasique douloureux ne
s'y joint pas. J'ai fait disparatre en peu de jours une anasarque cause par
une suppression de transpiration, survenue chez un ouvrier de cinquante
ans aprs un sommeil de deux heures sur l'herbe humide, en lui faisantprendre le suc de cresson alnois dans le vin blanc, la dose de 100 gr.,
matin et soir.
Roques rapporte que, sous forme de salade, les feuilles de cette plante,
avec le cresson de fontaine et la chicore sauvage, ont dissip une affection
scorbutique rebelle jusqu'alors des moyens plus compliqus. - Ambroise
Par (1) prescrit cette plante pile ou frite dans l'axonge^ de porc sur la
crote laiteuse des enfants. Il est prudent d'employer pralablement, dans
ce cas, un traitement dpuratif convenable. La suppression subite de celte
affection cutane peut amener des dangers, surtout lorsqu'il existe sur un
organe principal, comme le cerveau ou le poumon, une irritation prdisposante ou attractive.
Bodart a propos de substituer le cresson alnois l'corce de Winter,
comme tonique etanliscorbutique. Nous pouvons, dit ce mdecin, trsbien nous dispenser de faire venir des les du dtroit de Magellan l'corce
de Winter, que les trangers nous vendent la frontire 12 francs la livre.
L'importation de cette drogue, en 1806, a t de 1,652 kilogr. Nous eussions
donc vit, relativement ce seul mdicament, l'mission de plus de
39,646 livres, argent de France, si nous nous fussions contents de nos antiscorbutiques indignes.

PASTEL. Isatis tinctoria. L.

Pastel des teinturiers, voude, gude, -^ herbe de saint Philippe.
CRUCIFRES.
ISATIDES. Fam. nat. TTRADYNAMIE SILIQUEOSE. L.-

Celte plante bisannuelle se trouve dans les lieux arides, pierreux, les
vieux murs, les carrires, les dcombres. Elle est cultive comme plante
tinctoriale. Elle est excellente comme plante fourragre et de pturage.
Description. Racine longue et fusiforme. ^ Tige de k 8 dcimtres.
(1)

Plag., p. 678.

PATIENCE.

741

dresse, raide, rameuse en haut, glabre, hrisse sa base; rameaux disposs. Feuilles
radicales oblongues, attnues en ptioles, entires, ordinairement velues, les caulinaires lancoles-sagittes, sessiles-embrassantes, peu prs glabres. Fleurs jaunes,
petites, en grappes terminales (mai-juin). Calice spales tals, rflchis.
Ptales

crucifres. Six tamines dpourvues d'appendices. Fruit : silicule oblongue-obtuse,

attnue la base, presque pendante l'extrmit de pdicules allonges-filiformes.

Parties usites. Les feuilles.

Rcolte.

Sa rcolte pour la teinture, de mme que sa culture, est du ressort de

l'agriculture. Gomme la plupart des crucifres, elle perd la plus grande partie de ses
proprits mdicinales par la dessiccation.
[Culture. Le pastel est bisannuel et il dur quelquefois trois ans, il peut tre
sem depu's mars jusqu' juillet et mme en automne ; pour le fourrage, on le sme
la vole, raison de \ 0 kilogr. de graine par hectare ; cultiv pour la teinture, il demande un sol plus riche, bien prpar et bien amend ; on sme clair en rayon et on
bine.]

Proprits physiques et chimiques.

Le pastel est piquant et acre

comme le cresson. 11 fournit, au moyen de prparations particulires, une couleur bleue,

analogue l'indigo, que l'on emploie dans les arts, o elle est connue sous le nom de
pastel. Chevallier (1) a donn l'analyse de celte plante, plus tinctoriale que mdicale.
.

Les feuilles de pastel ont t regardes comme antiscorbutiques. Elles ont

t employes avec succs, en teinture, contre le scorbut, par Aymen, mdecin Castillons (2). Il y a, dit Desbois, de Rochefort, des observations
sres de caries et de douleurs ostocopes scorbutiques, qui ont cd ce
seul moyen. La dose est d'une demi-once (16 gr.) une once (32 gr.) en
lgre dcoction vaisseau ferm. Le suc est prfrable; on sait que la

dcoction diminue les proprits des crucifres. Les paysans provenaux se

servent de cette plante dans la jaunisse. Lmery dit que ses feuilles piles,
appliques sur les poignets, gurissent les fivres intermittentes; ce qui
pourrait tre vrai dans quelques cas, si elles causent de la rubfaction; on
les prsente aussi comme rsolutives. (Mrat et Delens.)

PATIENCE.' Rumex. L.
Rumex patientia. L.Lapathum hortense, folio oblongo, secundum
Dioscoridem. C. BAUH. Lapathum sativum. DOD.
Patience officinale, patience commune, patience des jardins, grande patience,
parelle, dogue.
POLTGOKACES. Fam.

nat. HEXAKDRIE TRIGYNIE. L.

Cette plante vivace (PI. XXIX) crot en France dans les pturages des
montagnes, et est cultive dans les jardins pour l'usage mdical.
Description. Racines grosses, fort longues, fibreuses, pivotantes, brunes en
dehors, jaunes en dedans.
Tiges fortes, droites, canneles, hautes d'environ 1 mtre

grandes, ptioles, alternes, allon50 centimtres, un peu rameuses.

Feuilles
ovales,

ges. Fleurs verdtres, petites, disposes en verticilles formant des sortes d'pis terminaux (juin-aot).
divisions : trois extrieures plus petites, trois intCalice
six

rieures beaucoup plus

grandes, persistantes. Point de corolle. Six tamines. Un
ovaire triangulaire surmont de trois slyes.
Fruit : akne triangulaire recouvert par

les folioles intrieures du calice.

Parties usites. La racine, quelquefois les feuilles.
Rcolte. La racine de patience, tant vivace, peut se rcoller en toute saison.
Plus elle est frache, plus elle est active. Mais si on veut la conserver, il faut la recueillir
au milieu ou vers la fin de l't, et la choisir grosse au moins comme le doigt. Pour la
t. LXVIII, p. 284.
Mmoires de la Socit royale de mdecine, t. I, p. 343.

(1) Annales de chimie, 1808,

(2)

742

PATIENCE.

faire scher au soleil ou l'tuve, on la coupe en rouelles ou on la fend, aprs en avoii

spar les radicules. Quand la dessiccation n'est pas bien faite, celte racine se noircit
bientt, surtout si on la place dans un lieu humide.
[Culture. La patience vient toute exposition et dans tous les sols ; elle prfre
une terre frache et substantielle ; on sme ses graines en place l'automne, elle pousse
trs-vile et demande peu de soins.]
L'odeur de la racine est faible;"
Proprits physiques et chimiques.
sa saveur est un peu amre et acerbe; elle laisse dans la bouche un got mucilagineux,
et jaunit la salive. Les feuilles sont trs-lgrement acides. D'aprs Deyeux, elle contient du soufre libre et de l'amidon. L'analyse qui en a t faite par Rigal a fourni : de
la rsine, de la rumicine, du soufre, une matire extractive semblable au tannin, de
l'amidon, de l'albumine, divers sels. La rumicine a la plus grande ressemblance avec le
rhabarbarin, tel point qu'elle semble tre identique avec lui.
On mange les jeunes pousses de patience, cuites comme celles de l'oseille, sous le nom
d'pinards immortels (1), ce que Ton pourrait faire des feuilles de tous les rumex. Rousseau (in Mrat et Delens) dit qu'en Suisse on mange les feuilles de patience, qu'on les y
appelle choux gras. La dcoction de ses racines communique sa couleur rouge aux excrments, si l'on en croit Lamarck (2), et simule parfois le flux de sang. Pour que ce
rsultat ait lieu, il faut qu'elle soit fortement charge. La racine de patience a t employe dans la teinture en jaune.
PATIENCE SAUVAGE. LAMPE. PATIENCE A FEUILLES AIGUS. Rumex acutus, L. Lapathum acutum sive oxilapathum, S. Bauh. Lapathum
folio acutopleno, C. Bauh., Tourn. Cette plante vivace crot dans toute la
France, dans les bois, les pturages, les haies, les fosss, etc. Elle diffre de

la prcdente principalement par de plus petites dimensions (et cependant

dans le commerce elle est souvent substitue celle de la patience proprement dite).

Description.

Racine moins grosse que celle de la patience cultive ou commune. Tige de 60 centimtres environ, peu rameuse. Feuilles toutes aigus et entires ; les radicales oblongues, arrondies et comme cordes la base, quoique un peu
dcurrentes sur le ptioie ; les suprieures lancoles, sessiles ou presque sessiles.
Fleurs herbaces, petites, semi-verticilles, en pis grles et plus ou moins longs (juinjuillet). Valves du prigone ovales et dents courtes.
PATIENCE CRPUE ou FRISE. Rumex crispus, L. Lapathum acutum

crisjmm, J. Bauh. Lapathum folio acuto crispo, C. Bauh., Tourn. Elle

crot ordinairement le long des chemins, dans les prairies, les fosss, les

terrains humides. Elle est assez commune aux environs de Paris.

Description.

Racine d'un rouge bran 'en dehors. Tige rameuse, assez

paisse. Feuilles trs-ondules et comme frises leurs bords, les infrieures ptioles, mais non chancres en coeur la base, les suprieures -sessiles. Valves du prigone ovales-oblongues, portant toutes un tubercule.

PATIENCE A FEUILLES OBTUSES. Rumex obtusifolius, L.

Lapa
thum folio subrotundo, C. Bauh.
Elle a beaucoup de ressemblance avec la

patience sauvage, dont elle n'est, suivant plusieurs auteurs, qu'une simple
varit. Elle n'en diffre que par les feuilles, qui sont un peu moins aigus
au sommet et un peu plus chancres la base.
On trouve encore dans les officines et chez les herboristes, sous le nom de patience,
le rumex divaricalus, dont le pucher n'est qu'une varit, et plusieurs autres espces.
A Paris c'est la patience feuilles obtuses que l'on emploie ordinairement ; dans les dpartements, surtout dans le Nord, on met vulgairement en usage la patience sauvage.
La vraie patience (rumex patientia) est partout la plus rarement usite, parce qu'elle
est hien moins commune que les autres espces. Au reste, on peut les substituer toutes
les unes aux autres, puisque toutes ont des proprits analogues. Cependant on regarde
gnralement la patience sauvage comme la plus active.
(1) Dictionnaire des sciences naturelles, t. XXXVIII,
p. 133.
(2) Encyclopdie mthodique, t. II, p. 540, art. BOTANIQUE.

PATIENCE.

73

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES XT DOSES.

A L'INTRIEUR.

Dcoction, de 30 60 gr.

par kilogramme d'eau.

Suc exprim des feuilles, de 30 100 gr.

Extrait, de 1 4 gr.
A L'EXTRIEUR. Pulpe des racines, en cataplasmes, dcoctions, lotions, etc.

La racine de patience est tonique, diaphortique, dpurative et mme

purgative haute dose. On l'emploie dans les affections chroniques de la
peau, l'ictre, le rhumatisme chronique, la syphilis, les affections atoniques
du tube digestif, etc.
Les racines de presque toutes les espces de patience ont une action
tonique et lgrement laxative qui les rapproche de la rhubarbe. La patience
sauvage, en dcoction concentre (60 100 gr. pour 500 gr. d'eau), dulcore avec un peu de miel, est laxative. Les gens de la campagne font un remde universel de cette racine, qu'ils emploient, comme on dit, toutes
sauces ; ils ne font point de tisane sans y faire entrer la racine de dogue
longues feuilles ou lampe (rumex acutus), qu'ils considrent comme propre
purifier le sang. Ds la plus haute antiquit, la patience sauvage a t
mise en usage contre les maladies de la peau. Arte la recommande contre

l'lphantiasis. Les modernes l'ont vante contre les dartres, la teigne, la

lpre, la gale, etc. Cullen lui refuse toute espce de vertu contre ces affections. Alibert lui reconnat une action sur le systme dermode. Tissot
prescrit la racine de patience sauvage, espce laquelle il donne la prfrence, pour rtablir les digestions. Coxe (1) dit que les racines de la patience
sauvageet celle de la patience crpue sont un peu purgatives, et qu'on donne
avec avantage leurs semences dans la dysenterie. Suivant Bodart, la racine
de patience sauvage excite les fonctions de l'organe cutan et du systme
urinaire. Il l'a reconnue utile dans le traitement de la gale, des dartres,
de l'hydropisie. Le suc des feuilles, raison de sa saveur acide et lgrement astringente, dit ce mdecin, s'emploie utilement avec celui de cochlaria dans la cachexie scorbutique. Les ulcres aux jambes, le scorbut, les ruptions cutanes et les fivres intermittentes, sont, dit Wauters,
quatre maladies auxquelles les habitants peu aiss des pays marcageux
sont sujets; ils trouvent sous la main un remde trs-appropri ces maux
dans la patience sauvage, qu'on trouve en abondance dans les fosss, le long
des ruisseaux et dans les eaux stagnantes (2). Cet auteur ayant souvent
prescrit la racine de patience comme dpurative, le hasard lui fit dcouvrir
qu'elle tait vomitive la dose de 4 gr. en poudre. Afin de rendre son effet
plus certain, il faisait prendre par-dessus et peu peu une dcoction d'une
poigne de feuilles de virwetoxicum ou dompte-venin. Plus tard, Wauters
vit dans un manuscrit laiss par Michaux, professeur de botanique Louvain, que ce dernier avait depuis longtemps dcouvert et constat par de
nombreux faits la proprit vomitive de la racine de patience pulvrise.
J'ai vu des paysans se dbarrasser promptement de la fivre intermittente
en prenant une ou deux fois, dans l'intervalle apyrtique, la dcoction de
deux poignes de racine frache de patience sauvage dans un litre d'eaude-vie rduit au tiers par l'bullition. Aprs l'administration de_ ce remde,
le malade se couche envelopp dans une couverte de laine, excite la sueur,
s'assoupit et tombe dans un tat d'ivresse qui, seul, suffit pour expliquer
l'interruption de la priodicit morbide. Cependant, De Beunie (3) dit avoir
souvent guri des fivres quartes par l'usage de la simple dcoction de racine de patience, lors mme qu'elles avaient rsist au quinquina. Je n'ai
jamais eu l'occasion de vrifier les proprits fbrifuges de cette racine ainsi
(1) Americ.
(2)

tique.
(3)

disp., p. 530.
Wauters semble dsigner ici indiffremment la patience sauvage et la patience aquaMmoire couronn par la Socit des sciences et lettres de Bruxelles, 1782, p. 38.

PATIENCE.

7/j

employe; mais je m'en suis trs-bien trouv dans la cachexie qui suit les
fivres intermittentes. Je l'ai aussi administre avec avantage, seule ou associe la racine de bardane, la fumeterre, la douce-amre ou la
saponaire, dans les affections dartreuses, dans les syphilides, pendant l'usage
des prparations mercurielles ou de l'iodure de potassium, surtout chez les
individus lymphatiques.
Bodart et Wauters ont propos de substituer la racine de patience sauvage la salsepareille. L'intention de ces mdecins est louable sans doute:
mais leur opinion, cet gard, ne saurait tre admise d'une manire absolue. La racine de patience a ses principes constituants et des proprits qui
n'offrent avec ceux de la salsepareille qu'une simple analogie.
La pulpe de patience sauvage s'applique utilement sur certains engorgements lymphatiques ou glanduleux, sur les abcs froids, les ulcres calleux
ou de mauvais caractre ou d'apparence cancreuse, les affections dartreuses et psoriques. On fait avec cette pulpe et le vinaigre une pommade
employe en frictions contre la gale. Cette pommade m'a russi dans la plupart des cas de gale-rcente. Les paysans se gurissent en trois jours de
cette affection cutane, au moyen d'un onguent ainsi compos : racine de
patience sauvage ou de patience crpue bouillie dans le vinaigre jusqu' ce
qu'elle soit molle; crasez-la et passez par un tamis pour en avoir 16 gr.
de pulpe; mlez avec graisse de porc 16 gr., soufre pulvris 16 gr. elle
pommade est plus efficace et moins coteuse que celle du mme genre ainsi
formule par Soubeiran : fleurs de soufre 1, pulpe de racine de patience 8,
axonge 16, sucre de citron 8.
PATIENCE AQUATIQUE. PARELLE

PARELLE D'EAU.
HERBE BRITA>TMQUE. OSEILLE AQUATIQUE. (Rumex aquaticus, L.Lapathum
aquaticum folio cubitale, C. Bauh., Tourn. Lapathum maximum sive hydrolapathum. Hydrolapathum magnum, Ger. - Herba britannica, Off.) Celte
espce vivace se trouve dans les lieux humides, aux bords des tangs et des
rivires, au milieu des roseaux, ct de la saicaire ou de l'eupatoire, o
elle se fait remarquer par sa vigueur et sa taille leve.
DES MARAIS.

description. Racine trs-grosse, jauntre l'intrieur.

Feuilles radicales
trs-grandes, longues (de 30 60 centimtres),'lisses, ovales-lancoles, ptioles et
planes ou un peu ondules, non chancres en coeur la base. Fleurs herbace?,
assez grandes, nombreuses, semi-verticilles et disposes en pis longs et rameux (juinjuillet).
physiques chimiques. La racine de patience aquatique est d'une saveur amre et fortement styptique. Sa dcoction, trs-concentre,
noircit fortement par le sulfate de fer et fournit une encre de bonne qualit. En versant
dans celle dcoction, pralablement aiguise avec un peu d'acide nitrique, quelques
gouttes de. solution aqueuse de cyanure de potassium, Dubois, de Tournai, a obtenu
un prcipit vert-bleutre.

Proprits

et

La patience aquatique remplace dans le Nord la patience ordinaire.

Gomelin dit que sa racine fut employe en Frise pour combattre le scorbut
qui rgnait parmi les soldats de l'arme romaine. Linn (1) en conseille
l'usage, tant l'intrieur qu' l'extrieur, dans les "ulcres scorbutiques.'
Des mdecins de Berlin (2) ont trouv efficace la dcoction de cette racine,
soit aqueuse, soit vineuse, dans la stomaace, mme quand elle ne provient
pas de cause scorbutique. Murray s'tonne qu'une plante qui mrite autant
l'attention des mdecins soit aussi peu connue. Munting, professeur Groningue, dans une production indigeste (3), considre, dans son enthou-

ils.

(1) i<7or. Suecice, p.

(2) Act. med. Berol., dc. 2,

t. III, p. 12.
(3) Devera anliquorum herba britannica, ejusdem efficacia contra slomacacea, etc. Disser!.
historko-md. Amstel., 1681.

PATIENCE.

7Z|5

siasme, l'herbe britannique seule ou associe aux autres antiscorbutiques,

comme plus prcieuse que l'or. 11 assure avoir guri, avec la dcoction

concentre de cette plante, le scorbut, et les maladies qui en dpendent; la

paralysie, l'hydropisie commenante, l'esquinancie, la pleursie, la dysenterie," la diarrhe, les hmorrhodes, etc. Ce mdecin donnait en t la dcoction faite avec une poigne de feuilles et 125 gr. de racines; en hiver,
l'infusion, le vin compos suivant : 180 gr. de racines piles grossirement,
8 gr. de rglisse effile, 4 gr. de gingembre concass, 125 gr. de sucre et
2 kilogr. de bon vin ; faites infuser pendant une nuit dans le vin vase clos;
faites bouillir au bain-marie, petit feu, jusqu' consomption du tiers, ou
pendant une heure et demie; passez par un linge et conservez la colalure
dans une bouteille bien bouche. Dose : 100 gr. le matin jeun pendant
quinze jours. Le mme auteur faisait appliquer sur les ulcres, une fois
chaque jour, les feuilles vertes piles, ou bien le suc exprim de toute la
plante, paissi petit feu en consistance de miel..
Les proprits chimiques et l'exprimentation thrapeutique placent la
racine de patience aquatique ct des astringents les plus nergiques.
Dubois, de Tournai, l'a administre dans plusieurs cas o ces derniers
taient indiqus, et en a obtenu des rsultats avantageux. J'ai employ avec
un succs bien constat la racine de patience aquatique dans plusieurs cas
de menstruations trop abondantes, mais une dose plus leve que celle
indique par Dubois (1/2 once pour 2 pintes d'eau). Dans un cas, j'ai t
oblig d'augmenter progressivement jusqu' la dose de 80 gr. par litre
d'eau. Ce remde n'est pas nouveau. Flamant (1) le mettait en usage contre
les flueurs blanches et les pertes. Il faisait bouillir dans 1 litre 1/2 d'eau,
jusqu' rduction de 1 litre, 500 gr. de rouelle de veau, avec sept ou huit
racines de patience ratisse et coupe par morceaux. Le malade prenait la
moiti de ce bouillon chaque matin pendant huit jours.

PATIENCE SANGUINE, OSEILLE ROUGE, SAKDRAGOK, HERBE AUX CHARPENTIERS. (Rumex sanguineus, L. Lapathum folio acuto rubente, C. Bauh.)
Cette espce, que l'on croit originaire de Virginie, est acclimate en France.
On la cultive dans les jardins plutt pour la couleur de ses feuilles que pour
l'usage mdical.
Description. Feuilles rougetres, ptioles et nervures d'un rouge de sang.
Cette espce est plutt astringente qu'apritive ou diaphortique, comme

la patience commune et les diverses autres espces dont nous avons parl.
Ses graines passent surtout pour astringentes.

PATIENCE DES ALPES, FAUX RHAPONTIC, RHAPONTIC COMMUN. (Rumex

bisannuelle,
alpinus, L.
plante
Clus.)
Cette
rotundifolium,
Lapathum

qui crot sur les bords des ruisseaux, dans les hautes montagnes, dans la
valle du Mont-d'Or, dans les pturages levs de la valle d'Eynes, de la
valle d'Ossau, et le long de la Dordogne, a t prise pour le rhapontic
(rheum rhaponticum, L.) par le plus grand nombre Ses botanistes jusqu' la
fin du sicle dernier.
Description. Racine grosse, charnue, brune en dehors, d'un jaune tendre en
dedans. Tige de 1 ffitre 1 mtre 30 centimtres de haut. Feuilles larges, ovalescordes, obtuses, souvent ondules ; les caulinaires plus troites, plus aigus.Fleursnombreuses, verdtres, formant une grosse panicule serre. Valves du prigone entires,
deux d'enlre elles au moins tuberculeuses leur base.
La racine est amre, slyplique el visqueuse comme celle de la rhubarbe. Elle sert
la teinture.
On assure qu'on la mle au vrai rhapontic. On peut reconnatre facilement cette
(1) Le Vrilabte

mdecin. Paris, 1699, p. 266.

746

PAVOT.

fraude par la comparaison des caractres respectifs des deux plantes. Villars dit que
les paysans du Dauphin mangent les ptioles cuits de la patience des Alpes.
Cette racine, frache, purge comme celle de rhapontic ; mais elle devient
contres o elle crot, elle
un peu astringente par la dessiccation. Dans lessuivant
Roques, remplacer la
est d'un usage familier en tisane. Elle peut,
rhubarbe pour les usages mdicaux, pourvu qu'on la donne des doses un
peu plus fortes. Ce mdecin prescrit la dcoction de 30 60 gr. de cette

racine dans 500 1,000 gr. d'eau rduits aux deux tiers, prendre pai
tasses. On en augmente l'action en y ajoutant un peu de sulfate de soude ou
de magnsie. Ce remde domestique a t salutaire dans les affections mu
queuses des organes digestifs, les obstructions viscrales avec atonie, les
maladies chroniques de la peau, etc.

PAVOT. Papaver somniferum. L.

Papaver hortense, semine albo. C. BAUH., TOURN.PapaversativumAlkim
Papaver album et nigrum. OFF.
Pavot somnifre, pavot des jardins, pavot blanc, pavot noir, pavot pourpre,
pavot d'cpium.
PAPAVRACES. Fam. nat.
POLYANDRIE MONOGYKIE. L.
Le pavot somnifre (PL XXX), gnralement connu, originaire de l'Asie,
crot spontanment dans l'Europe mridionale, et est cultiv dans nos jar-

dins pour l'usage pharmaceutique. On le cultive en grand dans les champs

en Allemagne, en Flandre, dans-les dpartements du Nord et du Pas-de
Calais, en Alsace, etc., pour extraire des semences une huile connue dans
le commerce sous le nom d'huile d'oeillet ou d'oeillette.
On distingue deux varits de pavot somnifre : le pavot blanc (papaver
somniferum album) et le pavot noir (papaver somniferum nigrum). Il y a une
sous-varit de ce dernier ptales pourpres. Ce sont les capsules du pavot
blanc (ttes de pavot) qu'on emploie ordinairement en mdecine.
Dans nos dpartements mridionaux, on cultive dans la campagne le pa
vot blanc grosse tte oblongue pour l'usage mdical. Les capsules, recueillies un peu avant la maturit, sches l'ombre et mises en caisse, se
vendent comme ttes de pavot blanc du Levant.

Description. PAVOT BLANC Racine pivotante, grosse comme le doigt, con-

tenant un suc lactescent amer.Tiges d'environ 1 mtre, peu rameuses, glauques!cylindriques. Feuilles alternes, amplexicaules, glauques, dentes ingalement, glabres
leurs deux faces. Fleurs fort grandes, terminales, solitaires (juin-septembre). Calice
deux spales trs-glabres, concaves, caduques. Corolle quatre ptales fort grands,
arrondis, d'une couleur pourpre-violette ou blanche, marqus vers leur base d'une
tche noirtre. Etamines trs-nombreuses anthres jaunes. Huit ou quinze stigmates disposs en rayons et souds au sommet de l'ovaire. Fruit : capsules globuleuses,
trs-grosses, glabres, ovales, indhiscentes, remplies d'une multitude de semences petites, rniformes, noires, quelquefois blanches, dont le nombre a t valu de 12,000
32,000 (1). PAVOT NOIR. Ptales purpurins, marqus d'une tache noire la base.
Capsules, moins grosses, globuleuses, s'ouvrant par des pertuis au-dessous du stigmate. Graines noirtres.
(Le pavot pourpre, papaver orientale, L., pavot oriental, est cette belle espce cultive dans les jardins. C'est une simple varit; rien ne justifie la prfrence que lui accorde Aubergier pour l'extraction de l'opium indigne.)
Parties usites. Les capsules ou ttes, les graines, les feuilles, les fleurs.
Rcolte. Le pavot somnifre, cultiv en Orient pour .e suc qu'on en retire sous
(1) On

a calcul qu'au bout de peu d'annes, un seul pied de pavot couvrirait la surface de
la terre, si toutes les semences fructifiaient; ce qui justifie l'exclamation d'Ovide: Quoique
soporiferum grana papaver habet! (Trist. v, el. 1.)

PAVOT.

IWi

le nom d'optam, est cultiv dans le Midi pour l'usage pharmaceutique de ses capsules.
Ces dernires (ttes de pavot blanc) doivent tre rcoltes avant la maturit des graines,
lorsqu'elles sont encore trs-succulentes. Les capsules du commerce sont rcoltes trop
tard, lorsque les graines ont mri aux dpens du suc du pricarpe : elles contiennent
par consquent moins de principes actifs. La substitution des fruits verts et succulents
du pavot aux capsules sches du commerce a quelquefois produit des accidents graves.
On croyait autrefois que les ttes de pavot expdies du Midi de la France taient plus
riches en principes mdicamenteux que celles que l'on rcolte dans les jardins du Nord,
et surtout dans les lieux humides. Aujourd'hui on emploie indiffremment ces capsules,
sans distinction de provenance (quoique celles du Midi soient en effet plus actives).

[Culture. Le pavot est multipli de graines semes en place

dans tous les terrains. Le semis d'automne fleurit en juin et juillet; celui de fvrier et mars, un peu plus
tard. Il existe deux varits de pavot somnifre : l'une tte longue, l'autre tte
ronde, depressum. La premire est, dit-on, plus active. Pour l'extraction de l'huile, on
cultive le pavot noir ou oeillette, qui se distingue par ses capsules, plus nombreuses,
plus petites, et qui sont dhiscentes. Pour la rcolte de l'opium, le pavot doit tre cultiv en planches troites, spares par un espace suffisamment large pour permettre le
passage d'un ouvrier. Les plates-bandes ne doivent pas tre trop larges ; il faut que
l'ouvrier, en tendant le bras, puisse facilement atteindre au milieu. Ces exercices se
pratiquent aprs la chute des ptales, avant que la capsule jaunisse. En Turquie, on
laisse desscher l'opium sur les capsules, puis on racle les larmes; en France, cause
des brouillards et de l'inconstance du temps, on est oblig de recueillir le suc liquide.
Cette opration se pratique avec le doigt, et le suc est rassembl dans des vases; on le
fait vaporer au soleil ou l'luve.]
Proprits physiques et chiEMiqueSrLes capsules de notre pavot paraissent contenir les mmes principes que l'opium, mais en moindre proportion. En Perse,
en Asie-Mineure, en Egypte et dans l'Inde, on pratique la tige et aux capsules du
pavot somnifre, avant la maturit, des incisions obliques et superficielles, par lesquelles coule un suc qui se concrte bientt en larmes, qu'on agglomre et qui constf*
tue l'opium.
Celte substance nous est ordinairement apporte en pains orbiculaires, pesant de 125

gr., aplatis, rougetres l'extrieur, d'un brun noirtre intrieurement, d'une

cassure brillante et compacte, d'une odeur vireuse, d'une saveur acre et amre. Elle est
trs-souvent falsifie : des pierres, du sable, de la terre, de la house de vache, des morceaux de plomb, des huiles, des rsines et beaucoup d'autres substances s'y trouvent
mles en plus ou moins grande quantit. On y introduit quelquefois heaucoup d'extrait
de pavot cornu. Mais une fraude plus srieuse, dit Dorvault, est celle qui consiste
puiser l'opium de la morphine et lui rendre son aspect primitif. On a vu des opiums
relaits qui imitaient les opiums vierges de manire tromper les plus fins connais MO

seurs.
Les anciens (Dioscoride, Pline) appelaient meconium l'opium obtenu parla contusion,
l'expression des capsules et des feuilles de la plante. Ce produit, qui, dit-on, est encore
fourni seul ou ml l'opium par incision, est plus faible et explique naturellement les
diffrences que l'on observe entre les opiums du commerce. On ne trouve gure en
France que trois espces commerciales d'opium, qu'il est important de distinguer,
cause de la diffrence trs-grande de leur richesse en morphine : l'opium de Smyrne,
qui est le plus pur et le plus riche en morphine; l'opium de Constanlinople; celui
d'Egypte, qui a reu le nom de thbaque. L'opium a t analys par plusieurs chimistes.
Il contient :-la morphine, la codine, la narcotine, l'acide mconique, un acide exlractif
brun, la rsine, l'huile grasse, la Ihbane ou paramorphine, la narcine, la bassorine,
la gomme, du caoutchouc, du ligneux, un principe vireux volatil, et sans doute de l'albumine vgtale.
L'eau dissout environ les deux tiers de la substance de l'opium. Le rsidu consiste
principalement en rsine, narcotine, caoutchouc. L'alcool en dissout les quatre cinquimes. L'lher a peu d'action sur les principes constitutifs de l'opium, si ce n'est
sur la narcotine. Une douce chaleur le ramollit et lui fait perdre de 6 15 pour 100
d'humidit.
(Les principes les plus actifs de l'opium sont au nombre de six : la morphine, la codine, la narcine, la narcotine, la Ihbane, la papavrine. Nous ne citerons que pour
mmoire Vopianine, trouve dans l'opium d'Egypte par Hinterberger, et se rapprochant

del morphine sous tous les rapports; la porphyroxine, qu'on suppose exister dans celui du Bengale; la pseudo-morphine, dans celui du Levant, la cryptopine, etc, etc.
VOYEZ SUPPLMENT, page 1174.

7/iS

PAVOT.

+ 2HO) (1) est une substance

alcaline, blanche, cristallisant en aiguilles quatre faces, inodore, d'une saveur amre, insoluble dans l'eau
froide, soluble dans 92 parties d'eau bouillante,dans40 d'alcool anhydre; trs-peu soluble
dans l'lher, se dissolvant dans les corps gras, les huiles volaliles, les alcalis caustiques
formant avec les acides des sels dfinis, donnant avec les sels de fer peroxydes et l'acide iodique une coloration bleue ou violette; l'acide azotique la colore en rouge. Cet
alcalode se rencontre dans l'opium l'tat de mconate de morphine, et s'y trouve dans
la proportion de 2 10 pour 100 en moyenne.
On peut s'assurer de la richesse de l'opium en morphine en versant de l'ammoniaque
.
faible
dans un solut d'opium. L'opium qui donne le prcipit le plus abondant et le
moins color est le meilleur. On arrive par des procds qui ressortent de la pharmacie (2) au dosage rigoureux de cet alcalode.
Les sels de morphine employs en mdecine sont le chlorhydrate, l'actate, le sulfate ; le plus usit est le chlorhydrate, lequel est inodore, incolore, d'une, saveur extrmement amre, en poudre fine ou en cristaux trs-dlis. Sa solubilit dans 16 parties
d'eau froide et poids gal dans l'eau bouillante, le fait prfrer la morphine. Le sulfate est plus soluhle, mais n'est pas aussi universellement usit.
La CODINE (C35H-AzOs), dcouverte par Robiquet en 1832, est en cristaux volumineux et transparents, octadriques, solubles dans l'eau, l'alcool et l'lher (ce qui la
diffrencie de la morphine ; elle est laevogyre, amre et franchement alcaline. Elle n'est
colore ni par l'acide azotique, ni par le perchlorure de fer; elle est insoluble dans les
alcalis. Elle forme avec les acides des sels cristallisables; c'est en effet du chlorhydrate
double de morphine et de codine (sel de Gregory) qu'on l'extrait. La teinture de noix
de galle prcipite abondamment les sels de codine, ce qui a lieu d'une manire moin?
complte pour les sels de morphine. La codine existe dans l'opium dans une proportion de 1/2 1 pour 100.
La NARCINE (C52H-''Az016), dcouverte par Pelletier en 1832, se prsente sous la
forme d'une matire blanche, neutre, trs-amre, soyeuse, en aiguilles fines allonges
formant des prismes quatre pans ; peu soluble dans l'eau froide, plus dans l'eau bouillante, un peu davantage dans l'alcool, insoluble dans l'lher. Les acides la colorent en
bleu, l'exception de l'acide nilrique, qui lui donne une teinte jaune. Lgrement loevogyre, elle' est fusible 72 degrs. Les acides tendus se combinent avec la narcine et
donnent, entre autres sels, un chlorhydrate, un sulfate, un nitrate encore peu tudis.
La NARCOTINE (C4CH25Az01/'), connue aussi sous le nom de sel de Derosne, du nom
du chimiste qui l'a dcouverte en 1803, est une matire solide, blanche ou un peu jauntre, inodore et insipide, cristallisant en prismes droits base rhombodale, fusible,
insoluble dans l'eau froide, trs-soluble dans l'ther, l'alcool et les huiles volatiles; sa
solution est neutre aux couleurs vgtales. Elle se combine avec les acides, et forme
avec eux des sels trs-amers. L'opium en contient de 1 8 pour 100.
La THBANE (C-3H" AzO% suivant Kane; C5SH2,Az06, suivant d'autres auteurs),
dcouverte par Thiboumery, forme des cristaux blancs en aiguilles courtes, solubles
dans l'eau, l'alcool froids et dans l'lher. Elle est plus acre qu'amre, alcaline, fusible
130 degrs ; elle ne rougit pas par l'acide nilrique, ne donne pas de coloration bleue
avec les sels de fer peroxydes. Elle forme avec ls acides dilus des combinaisons cristallisables encore peu connues.
La PAPAVERINE (C40H2iAzOs), dcouverte en 1848 par Merk, de Darmstadt, ressemble la narcotine, et bleuit par l'acide sulfurique concentr.)
Subslances incompatibles avec l'opium.
L'ammoniaque, les carbonates de soude et

de potasse, le bichlorure de mercure, le niU'ate d'argent, l'actate de plomb, les sulfates

de cuivre, de zinc et de fer, l'infusion de noix de galle, le caf.
Les semences de pavot somnifre, qui ne possdent point les proprits du pricarpe
.
et
sont mme inusites en pharmacie, fournissent au commerce l'huile d'oeillette (altration du mot olielle (de l'italien olietlo, ou olevelle, ou petite huile), dont les qualits,
La MORPHINE (C35H20AzO6

Il faut noter qu'il existe entre les chimistes de grandes dissidences pour les formules des
alcalodes de l'opium. Le Codex de 1866 donne la suivante la morphine, C3,H19Az06,2HO,
et la codine C3GH21 AzO6, 2HO. Ces deux quivalents d'eau indiquent que le corps a t obtenu par voie aqueuse; mais la solution dans l'ther absolu laisse dposer des cristaux
anhydres.
(2) Voyez Annuaire de Bouchardat, 1S58, p. 5.
(1)

PAVOT.

749

pour les usages alimentaires, se rapprochent de l'huile d'olive. D'une belle couleur
blonde, d'une saveur agrable, elle ne rancit pas et se conserve plus longtemps que
l'huile d'olive, laquelle on la mle en plus ou moins grande quantit; on l'emploie
mme exclusivement dans le Nord, sans s'en douter. Il est trs-facile de reconnatre cette
fraude. L'huile d'olive se coagule ds que le thermomtre est 8 ou.10 degrs au-dessus de zro, tandis que celle d'oeillette ne se congle qu' 10 degrs au-dessous de zro.
Les traits de chimie indiquent plusieurs moyens de reconnatre ces falsifications.
L'huile d'oeillette, tant siccative, ne peut servir l'clairage ; mais les peintres s'en
servent quelquefois et augmentent encore ses proprits siccatives en la faisant cuire

un nouet contenant de la lilharge. Le marc qui reste aprs l'expression de l'huile

sert nourrir les vaches, les porcs et les oiseaux de basse-cour.
Les anciens rangeaient les semences de pavot parmi les substances alimentaires. Elles
sont encore employes dans diffrents mets Trente, en Pologne, en Hongrie et dans
diverses parties de l'Orient. En Italie, et surtout Gnes, on en faisait de petites drages
que les dames, au rapport de Tourneforl, aimaient beaucoup. Ces semences, purement
olagineuses et fculentes, pourraient tre employes comme alimentaires. (Cependant,
selon Meurein (de Lille), elles contiendraient de la morphine dans l'pisperme.)
OPIUM INDIGNE. On peut obtenir du pavot de nos contres tempres un opium
dont les qualits ont t constales par l'analyse chimique et par l'exprimentation thrapeutique. Belon a eu la premire ide de l'extraction de cette substance du pavot
somnifre. Nous sommes persuad, dit Bodart, qu'il est possible d'extraire de l'opium
des ttes de pavot cultiv en France, et surtout dans nos dpartements du Midi..... La
Calabre, certaines parties de l'Italie, la Toscane, o nous avons vu des champs
enliers de pavots portant des ttes extrmement grosses; l'Espagne, le Portugal, les
dpartements du Midi, et surtout celui de Vaucluse, de la Dronie, des Bouches-duRhne, sont les lieux o il conviendrait de renouveler les essais avec la prcision
convenable
Les expriences de Falk, Stockholm; d'Alston, 'Edimbourg, qui, dans
l'espace d'une heure, recueillit 1 gros d'opium ; de Charas, de Dillen, de Haller, Gottingue; deTralles, en Silsie, doivent encourager tenter de nouveaux essais pour obtenir un vritable opium indigne, soit par le choix du terrain ou du climat, soit par la
manire de le prparer et de l'administrer. Bella ou Bail, comme l'appelle Simpson,
prsenta des chantillons d'opium rcolt en Angleterre, la Socit d'encouragement,
en 1796, peu infrieur l'opium oriental.
Loiseleur-Deslongchamps a conclu d'expriences nombreuses, laites avec autant de
soin que d'exactitude : 1 que l'opium indigne retir du suc qui s'coule des ttes de
pavot galait en vertu l'opium gommeux, et pouvait -tre donn aux mmes doses;
2 que l'extrait retir du suc provenant de la contusion et de l'expression des ttes de
pavot vertes et des pdoncules doit tre employ double dose de l'opium gommeux;
3 que l'extrait obtenu du suc vert des tiges et des feuilles du mme pavot doit tre employ dose quadruple de l'extrait gommeux du commerce; h que l'extrait des ttes
de pavot obtenu par dcoction n'a pas plus de. vertu que le prcdent et exige une dpense double pour la manipulation ; 5 que l'extrait retir par la dcoction des tles
sches offre le mme inconvnient et est encore plus faible ; il en faut 8 grains pour
quivaloir 1 grain d'extrait gommeux; cependant on peut en prparer pour utiliser les
ttes de pavot, qu'on jette aprs en avoir retir la graine pour fabriquer l'huile d'oeilavec

lette.
[.Malgr les efforts de Petit (de Corbeil), d'Aubergier (de Clermon't), de Bnard et de
Descharmes (d'Amiens), etc., la culture du pavot, au point de vue de la production de
l'opium, n'est pas laite et est improductive. D'un autre ct, il est bien dmontr au-

jourd'hui que le pavot pourpre, auquel Aubergier donne la prfrence, pas plus que
tout autre pavot, ne donne l'opium un titre fixe, et le prtendu opium litre 10 pour
100 n'est qu'un opium fait de toutes pices par le mlange de divers opiums. Ajoutons
enfin que nous ne voyons aucune ncessit a adopter le nom d'affmm (nom persan de
l'opium) pour dsigner l'opium indigne.
Hardy et d'autres exprimentateurs ont obtenu en Algrie de bons opiums du pavot
blanc, titrant 8 9 pour 100 de morphine. Quant h l'opium du pavot-oeillette, il rsulte des recherches de Descharmes, Bnard, Acar, Mialhe, Guibourt,Rveil, etc., qu'il
contient habiluellement de 18 26 pour 100 de morphine.]
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
PAVOT.

A L'INTRIEUR. Dcoction ou

infusion des capsules, 2 30 gr. pour 500 gr.

d'eau.
.
Extrait alcoolique (1 de capsule sur k d'al-

cool 22 degrs), de 15 20 cenugr. (quivalant la dose de 25 milligr. 5 centigr.

d'extrait aqueux d'opium).

Sirop (sirop diacode) (1 d'extrait alcoolique

PAVOT.

750

d'eau et 100 de sirop bouillant), de

15 60 gr. (30 de sirop contiennent 30
centigr. d'extrait de pavot.
On prparait autrelois ce sirop avec des
capsules de pavot que l'on faisait digrer dans
l'eau; on ajoutait le sucre et l'on vaporait
en consistance de sirop. Cette prparation fermente avec une extrme facilit. On ne peut
viter cet inconvnient qu'en faisant vaporer
en consistance d'extrait et en faisant dissoudre celui-ci dans un peu d'eau froide, pour
l'ajouter ensuite au sirop de fucre. Mais le
sirop fait avec l'extrait hydroalcoolique, plus
actif, doit tre prfr.
Les pharmaciens substituent quelquefois au
sirop diacode le sirop d'extrait d'opium du
Codex. Ce sirop, dose gale, est beaucoup
plus actif que le sirop de pavot, et peut caudes accidents mortels, surtout chez les enser
fants, auxquels on administre souvent le sirop
de pavot blanc. Cette dernire dnomination
devrait tre adopte comme plus prcise, dans
les prescriptions mdicales. (Cela est devenu
d'autant plus ncessaire que, pour des raisons que nous ne saurions dfinir, probablement pour avoir un produit titre fixe, le
nouveau Codex de 1866 recommande de faire
le sirop diacode avec l'extrait d'opium, en
l'employant dans les proportions suivantes :
extrait d'opium, 50 centigr.; eau distille,
h gr. 50 centigr.; sirop de sucre, 995 gr.; 20
gr. de sirop contiennent 1 centigr. d'extrait
d'opium.)
Huile des graines (huile d'oeillette), de 30
60 gr., comme adoucissante, laxative, altrante.
A L'EXTRIEUR. Dcoction, pour lavements,
lotions, fomentations, cataplasmes, etc.
Huile d'oeillette, de 60 100 gr., pour lavements, liniments, etc.
sur

OPIUM. A L'INTRIEUR. Opium brut,

2 10 centigr. et plus, en pilules, en poudre, etc. (rarement moiti moins actif que

l'extrait).
Eau distille d'opium (opium brut, 1 partie;
eau, Q. S.), de 5 10 gr. (inusite).
Extrait thbaque ( opium purifi extrait
aqueux, muqueux ou gommeux),, 1 10
centigr., en pilules (mieux en pilules qu'en
solution).
Extrait alcoolique, mmes doses.
Extrait vineux .(laudanum opiatum), opium
brut puis par le vin blanc et vapor,
prparaiion ancienne, oublie, mmes
doses que les autres extraits.
Extrait actique ou extrait d'opium de Lalouette (opium brut trait par le vinaigre
et vapor), mmes doses. Peu usit.
Extrait d'opium priv de narcotine, mmes
doses. (Suivant Magendie, l'extrait dbarrass de narcotine serait sdatif et non excitant.) Inusit.
Tablettes d'opium : extrait, i partie; sucre,
60; mucilage de gomme adragant, Q. S.;
divisez en tablettes de 30 centigr.; chacune
contient 1/2 centigr. d'extrait d'opium;
dose : 1, 2, 3 et plus.
Vin d'opium compos ou laudanum liquide de
Sydenham (opium choisi, 64 gr.; safran, 32
cannelle, 4 ; girofle, 4 ; vin de Malaga, 500.;
Macrer quinze jours, passer, exprimer for-

tement et filtrer), 20 gouttes reprsentent

5 centigr. d'extrait (un peu plus), 10 20
gouttes dans une potion.
Laudanum de Rousseau ou vin d'opium par
fermentation (opium choisi, 125 gr.; miel
blanc, 375 gr.; eau chaude, 1,875 gr., levure de bire frache, 8 gr. Procder suivant le Codex), 1 gr. reprsente environ
1 dcigr. d'extrait gommeux d'opium.
Gouttes blanches de Rousseau (l'eau distille
qui se produit dans la prparation du laudanum de Rousseau se conserve mieux que
l'eau distille d'opium), 8-gouttes et plus.
Les formulaires n'en parlent pas.
Vinaigre d'opium ou teinture actique (opium,
32 gr.; vinaigre trs-fort, 192 gr.; alcool
80 cent. 31 cart.,125 gr. Diviser l'opium
dans le vinaigre, ajouter l'alcool, laisser
macrer pendant huit dix jours, passer
avec expression et filtrer au papier). Cette
formule est celle de la pharmacope d'Edimbourg, o elle sert remplacer les gouttes
noires {black drops, gouttes de Lancastre,
gouttes des quakers, essence noire anglaise),
remde patent dont on ne connaissait pas
bien la composition. La voici :
(Gouttes noires anglaises: opium dur, 100 gr.;
vinaigre, 600 gr.; safran, 8 gr.; muscades,
25 gr.; sucre, 50 gr. Pulvrisez grossirement l'opium, les muscades et le safran;
faites macrer huit jours avec les trois
quarts du vinaigre; chauffez une demiheure au bain-marie; passez, exprimez et
ajoutez le reste du vinaigre sur le marc;
aprs vingt-quatre heures, exprimez de
nouveau, runissez les liqueurs, filtrez et
ajoutez le sucre; faites rduire au bainmarie jusqu' 200 grammes; le liquide doit
marquer 31 Baume. 1 partie quivaut
2 de laudanum de Rousseau et 4 de laudanum de Sydenham.)
Liqueur de Porter (de Bristol) : opium,125 gr.;
incisez et faites digrerpendant vingt-quatre
heures dans : acide nitrique, 64 gr.; eau
bouillante, 500 gr.; filtrez. En grande
vogue aux Etats-Unis pour remplacer les
gouttes noires.
Teinture, alcoolique (extrait, 10 gr.; alcool
60 degrs, 120 gr. Faire dissoudre et macrer suffisamment), 15 gouttes contiennent
5 centigr. d'extrait d'opium. Peu usit
en France; trs-usit en Angleterre.
Teinture ammoniacale ou lixir pargorique
(formule de la pharmacope d'Edimbourg)
(opium choisi, 8gr.;fleurs de benjoin, 12 gr.;
safran, 32 gr.; huile volatile d'anis, 2 gr.;
ammoniaque liquide, 150 gr.; alcool 86*
centigrades (34 cart.), 350 gr. Macrer
pendant huit jours, filtrer, 50 centigr.
1 gr. en potion.
Teinture d'opium camphre ou lixir pargorique de la pharmacope de Londres et de
Dublin, opium, acide benzoque et huile volatile d'anis, de chaque 3 gr.; camphre,
2 gr.; alcool, 650 gr.; 10 gr. contiennent
5 centigr. d'opium), 4 20 gr.
Sirop d'extrait d'opium : extrait, 2 gr.; eau
distille, 8 gr.; sirop de sucre, 990 gr. (20
gr. contiennent 4 centigr. d'extrait).Trsusit.
Sirop de Karab (sirop d'opium, 100 gr:; es-

PAVOT.
prit volatil de succin, 50 centigr.), 20
30 gr., en potion.
(Liqueur sdative de Battley. C'est une solution aqueuse d'opium, trs-usite en Angleterre, dont la composition est secrte..
On suppose qu'elle rpond la suivante :
Prenez, opium de Smyrne en poudre, 1 partie; sable bien lav, 2 parties. Mlez et
mouillez avec de l'eau; introduisez dans
un appareil dplacement et versez eau
distille 15 degrs, jusqu' ce que l'eau
qui passe ait perdu toute couleur et toute
senteur. Evaporez la liqueur ( la vapeur
ou au bain-marie) jusqu' consistance pilulaire. Prenez de cet extrait 3 onces (96 gr.),
et eau distille 30 onces fluides. Mlez.
bouillir deux minutes ; laissez re Faites
froidir; filtrez. Ajoutez 6 onces d'esprit
de vin et eau distille Q. S. pour faire environ 40 onces; doses, de 10 40 gouttes
(40 gouttes quivalent 60 gouttes de lau-

danum). (Cooley.)

Actate, citrate, sulfate ou

chlorhydrate, 1, 2 et progressivement 3, 4,
cause de leur solubilit, 5 centigr., en
potions, poudre, pilules. Plus souvent
employs par la voie endermique.
Sirop de morphine : actate, sulfate ou chlorhydrate de morphine, 20 centigr.; sirop
simple blanc, 500 gr. (30 gr. contiennent
un peu plus de 1 centigr. de sel de morphine), 20 30 gr., en potion ou par cuilleres caf d'heure en heure. TrsMORPHINE.

employ.

CODINE (mdicament cher).

10 centigr.

tion.
Chlorhydrate

Poudre, 2

progressivement, en pilules, po-

et azotate de codine, 5 centigr.

progressivement, en potion, pilules.
Sirop de codine.
Contient 10 centigr. de
codine par 30 gr. Particulirement employ chez les enfants, la dose d'une
deux cuilleres caf par jour.
NARCINE (mdicament cher).
>

Sirop de

narcine (narcine, 25 centigr.; sirop simple,

751

gr.; acide citrique, Q. S. pour dissoudre; 20 gr. contiennent 1 centigr. de narcine), de 1 10 centigr.
A L'EXTRIEUR. Extrait d'opium 10 60.
,
centigr. par 30 gr. d'eau, pour fomentation,
injection, gargarisme, collyre, etc.; 1 2
sur 30 d'axonge, pour pommade.
Teinture et laudanum de Sydenham, de 3
5 sur 30 de liquide, pour lotions, fomentations, etc., ou de crat, pour Uniment,
pommade.
Morphine et ses sels en poudre, 2 10 centigr.
par la mthode endermique ou en solution
dans 100 gr. d'eau, pour injections, lotions,
fomentations; l sur 20 d'axonge, pour pommade.
(Solution de chlorhydrate de morphine (le sel-'
le plus soluble) au vingtime, pour injections sous-culanes. On emploie aussi le
sulfate, mais plus rarement. On peut commencer par 1/2 centigr. et aller 5 centigr.,
del, suivant la tolrance ou
, et mme au
les indications. VOY. SUPP., p. 1170."
Bricheieau (l) adopte une solution aussi
concentre que possible : 20 centigr. pour
4 gr. d'eau (1 goutte contient 1/4 de centigramme de la substance active; un tour de
piston en injecte 1 goutte. (Pour tout ce qui
concerne les injections sous-cutanes, voyez
page 789-93.)
Solution de chlorhydrate de CODINE au vingtime, pour injections sous-cutanes (Piedvache), de 10 30 divisions et plus progressivement.
Narcine (solution pour injections sous-cutanes, 30 centigr. pour 30 gr. de vhicule), de 3 20 centigr. dans les vingtquaire heures. On a aussi prescrit le
chlorhydrate de narcine, en solution au
dixime ou au cinquime, la dose de 10
40 centigr. (Behier.)
L'opium entre dans la composition des pilules de cynoglosse, qui contiennent un huitime de leur poids d'extrait, de la poudre de
Dower, de la thriaque, du diascordium, prparations encore employes, et dans celles de
beaucoup d'autres plus ou moins oublies.
500

La capsule du PAVOT, ainsi que nous l'avons dit plus haut, contenant en
moindre proportion les mmes principes que l'opium, jouit un plus faible
degr des mmes proprits, et est employe dans les mmes cas que ce
dernier. Mais son action est plus incertaine que celle de l'opium, et il est
difficile d'tablir avec certitude des rapports de thrapeutique entre eux,
cause des variations qui se rencontrent dans la composition des ttes de
pavot, suivant le climat o la plante est venue (les pavots du Midi contenant
plus de principes actifs que ceux du Nord), l'poque de leur rcolte, la

temprature plus ou moins leve qui a rgn, les soins apports leur
dessiccation, etc.
Je donne l'intrieur l'infusion de ttes de pavot sches la dose de
2 6 gr. pour SOO gr. d'eau. J'augmente cette dose selon les elfets produits.
Cette infusion mielle ou sucre est calmante, et convient, prise par demitasses, dans les affections catarrhales, les toux nerveuses, les irritations intestinales, les diarrhes, la dysenterie, les vomissements spasmodiques, les
fivres intermittentes et ruptives, ls douleurs du cancer, la blennorrhagie,
le catarrhe, etc.
(1)

bulletin gnral de thrapeutique, 1865.

752

PAVOT.

Il est prudent de, n'administrer d'abord les prparations de ttes de pavot

l'intrieur qu' petites doses, que l'on augmente graduellement. Alors
elles provoquent le sommeil, causent des rvasseries, de la pesanteur de
tte. dose plus leve, elles dterminent de l'assoupissement, des
hallucinations. Il n'est pas rare de voir des accidents se dvelopper, des
symptmes de narcotisme survenir la suite de l'ingestion du sirop de pavot blanc ou de l'administration d'un lavement fait avec une seule capsule
de cette plante. Petit a vu une sorte d'empoisonnementpar des ttes de pavot vertes, administres de cette manire (1). Louyer-Villermay a signal
plusieurs cas semblables l'Acadmie de mdecine. Rouxel, mdecin
Eoulogne-sur-Mer, m'a cit un cas de narcotisme suivi de mort chez une
dame, par l'effet d'un lavement prpar avec une seule tte de pavot blanc.
^J'ai vu un enfant de deux ans, jouissant de la meilleure sant, succomber
au narcotisme avec congestion considrable au cerveau, la suite de l'administration de 12 15 gr. de sirop de pavot blanc, que la veuve d'un
pharmacien avait donn au lieu de sirop de coquelicot, pour calmer une
toux cause par la dentition. Les nourrices emploient quelquefois la dcoction de tte de pavot dans le lait ou dans la bouillie des enfants pour les
endormir. Wendt (2) a cit des exemples d'enfants empoisonns par cette
coupable manoeuvre. J'en ai observ un cas Saint-Pierre-ls-Calais, en
1818, chez un enfant de cinq mois, auquel on avait donn le soir de la dcoction de tte de pavot dans le lait, et qui est mort dans la nuit mme.
J'ai vu des enfants qui, ne pouvant plus dormir sans l'emploi journalier et
progressivement augment de la dcoction ou du sirop de pavot, taient
tombs, par l'altration des fonctions assimilatrices et par une sorte d'intoxication lente, dans l'amaigrissement et le marasme. .
Les inflammations internes, les fivres continues, les accidents de la dentition, contre-indiquent presque toujours l'usage du pavot. Quand on le
donne dans ces cas, pour modrer la douleur ou calmer des symptmes
nerveux, il faut pralablement employer les missions sanguines. De mme
que l'opium, il est nuisible dans les coliques et les affections gastro-intestinales rsultant d'une indigestion ou de l'accumulation de matires saburrales dans l'estomac ou dans les intestins. On peut tablir, comme rgle
gnrale, que le pavot et ses prparations sont contre-indiqus chez les
sujets disposs aux congestions crbrales, ou d'un temprament sanguin,
dans les ractions fbriles trs-intenses, la constipation, les sueurs excessives, et pendant qu'une vacuation critique s'opre.
A l'extrieur, on emploie la dcoction de tte de pavot "en lavement dans
les inflammations abdominales, les coliques nerveuses, pour calmer les
douleurs (trop souvent on ordonne aux enfants, en lavements, la dcoction
d'une tte de pavot, laquelle empoisonne invariablement si elle est garde);
en fomentation, en bain, en gargarisme, en cataplasme avec la farine de
graine de lin ou la racine de guimauve, contre les inflammations externes.
Le suc des feuilles .le pavot, appliqu sur la piqre des gupes et des

abeilles, fait cesser ia douleur presque instantanment.

L'HUILE D'OEIIXETTE peut remplacer en thrapeutique les huiles d'olive,
d'amande douce, de lin et de noix.
Wauters, dans une dissertation en langue flamande, sur les huiles indignes (3), rapporte avoir prescrit plusieurs^fois une femme de la campagne
atteinte de constipation, 4 onces d'huile de semences de pavot obtenue par
expression froid, et avon provoqu chaque fois deux ou trois selles. Le
ricin, que l'on cultive maintenant en France, nous fournit une huile efficace,

(1) Journal de chimie mdicale, 1827, t. III, p. 4.

(2) Bulletin des sciences mdicales de Frussac, 1824,
p.
(3) Bruxelles, 17S8, p. 0.

lis et "3J.

PAVOT.

753

tant comme laxative que comme vermifuge; mais, dfaut de celle-ci,

l'huile douce de moutarde, celles'd'oeillette, de navette ou de lin, peuvent
tre employes.
Dubois, de Tournai, a substitu l'huile d'oeillette, dont la saveur est douce
et qu'on trouve partout bon march, l'huile de foie de morue, dont le
got est dsagrable et le prix souvent lev dans certaines localits. Ce mdecin pense que la plupart des huiles, soit animales, soit vgtales, jouissent
de proprits plus ou moins analogues celle de foie de morue. Il ne croit
pas que ce soit l'iode, que cette dernire contient, que l'on doive attribuer les proprits dont elle jouit. Autant vaudrait dire, s'crie-t-il,
qu'avec deux ou trois grains d'iode (l'huile de foie de morue en contient
autant par litre) administrs en cinq ou six mois, on peut gurir les affections les plus rebelles, telles que le rachitisme et les scrofules ! Si c'est '
l'iode qu'on doit attribuer les proprits mdicales de l'huile de morue,
alors quoi bon recourir une substance dgotante, trois fois plus dtestable prendre,. quand il s'agit d'administrer tout simplement une dose
infiniment petite d'un mdicament qui ne rpugne personne ? ' (1)
L'auteur rapporte vingt-quatre observations dtailles dans lesquelles
l'huile de pavot, donne la dose d'une ou deux cuilleres caf matin et
soir, et porte graduellement jusqu' 2 onces par jour, a t suivie d'heureux rsultats. Les malades appartenaient tous la classe indigente; ils habitaient des rduits obscurs, peu ars, et se nourrissaient de mauvais aliments, circonstances qui prouvent plus clairement l'efficacit de l'huile
d'oeillette, et tendent faire voir que c'est exclusivement son usage qu'on
doit attribuer les succs obtenus. (Telle est aussi l'opinion de Bagot et
Stapleton(2), Duncan et Nunn (3). Nous ne nions pas que l'lment gras joue
un grand rle dans l'action rgnratrice de l'huile de foie de morue. Mais
il y a aussi la prsence de substances actives, intimement combines avec
lui. L'effet thrapeutique n'est pas plutt produit par l'iode que par l'lment gras; il rsulte de l'ensemble de ces deux principes unis par l nature
l'tat de combinaison vivante, si je puis m'exprimef ainsi. Au point de
vue de la facult d'assimilation, on ne peut, en outre, comparer l'huile de
foie de poisson des huiles vgtales': On sait que les huiles animales sont
absorbes avec plus de rapidit et assimiles avec plus de facilit.) (Voyez le
rapport du docteur H. Cazin, sur les oprations de la -4e section du jury de
l'Exposition internationale de pche de Boulogne-sr-Mer. Asselin, diteur, 1867.)

est un poison narcotique violent et un mdicament prcieux.

Introduit petite dose dans les voies digestives, il produit une excitation
plus ou moins nergique, mais instantane. Le pouls est plus frquent-, plus
lev, la face plus colore, l'imagination plus veille, la chaleur gnrale
plus prononce, les fonctions de la peau plus actives, la respiration moins
libre; A ces phnomnes succdent bientt un tat de calme et un sommeil tranquille ou plus ou moins agit. A dose un peu plus forte, il agit
comme stimulant trs-nergique du systme circulatoire; il augmente la
force, la frquence et la plnitude du pouls, ainsi que la chaleur animale.
11 y a exaltation des fonctions intellectuelles, puis de l'inquitude, de la
pesanteur de tte, un affaissement gnral, et un sommeil agit et non rL'OPIUM

parateur.
A grande dose, l'opium produit, peu aprs son ingestioN, des nauses et
quelquefois des vomissements, un tat d'affaissement et de somnolence, et
mme le coma le plus profond, l'insensibilit toute espce de stimulaAnnales de la Socit de mdecine de Gond, 1844(2) Dublin med. Press,
mars 1850.
(3) London md. Gazelle, fvrier 1850.
(1)

48

754

PAVOT.

tion. La face est ple, la physionomie calme, les pupilles ordinairement contractes, presque insensibles la lumire; la peau a sa chaleur naturelle et
est mme quelquefois froide; le pouls est dvelopp, plein, large, fort ou
petit, serr et trs-acclr. Des mouvements convulsifs ont lieu dans quelques'parties du corps, ainsi que quelques tremblements passagers. Dans
certains cas, et surtout chez les jeunes enfants, on observe des convulsions
gnrales, des symptmes de congestion au cerveau manifests par le gonflement de la face et du cou, les yeux prominents, fixes, immobiles, ecchymoses. La teinte bleutre de la peau, la tension et la duret de l'abdomen;
le relchement des muscles du tronc et des membres, l'affaiblissement du
pouls, la respiration intercepte, pnible, suspirieuse, stertoreuse; l'expulsion de matires visqueuses par la bouche et le nez, enfin le refroidissement, la pleur, la mort, tels sont les symptmes qui compltent le tableau
de l'empoisonnement par l'opium.
(La mort arriv par congestion crbrale.)
Parmi ces symptmes, les uns sont plus prononcs que les autres, suivant
les dispositions individuelles.
Il s'coule ordinairement, suivant Christison (1), de sept douze heures,
entre le moment o le poison a t pris et celui o la mort a lieu. Un
grand nombre de ceux qui survivent aprs douze heures se rtablissent,
bien que l'on cite plusieurs cas devenus funestes aprs un temps plus long.
Quelquefois aussi la mort arrive bien plus tt, par exemple, en six, en
quatre, et mme en trois heures.
Lorsque cet empoisonnement n'est pas suivi de mort, les symptmes
diminuent graduellement aprs douze, vingt-quatre ou quarante-huit heures,
et se terminent par une sueur gnrale et le rtablissement des excrtions
supprimes. Le malade sort comme d'un rve, et croit quelquefois que son
sommeil n'a t que de courte dure.
Aprs la mort, le corps se putrfie promptement; il y a engorgement des
vaisseaux crbraux, les poumons sont rouges ou violacs, plus denses, plus
serrs, plus gorgs de sang ; le coeur et les gros vaisseaux veineux sont pleins
d'un sang noir. La membrane muqueuse de l'estomac et de l'intestin est
quelquefois enflamme ; mais cette phlegmasie a pu tre produite, du moins
en partie, par quelques-uns des moyens employs pour combattre les
symptmes de l'empoisonnement, ou mme n'avoir jamais exist qu'en apparence, l'injection passive survenue aprs la mort pouvant la simuler;
Quelquefois on ne trouve aucune lsion sensible aprs la mort.
La quantit d'opium ncessaire pour faire natre l'appareil des symptmes
de l'empoisonnement est relative l'ge, au temprament, Tidiosyncrasie
du sujet, au genre de maladie dont il peut tre affect, et diverses autres
circonstances. Une trs-petite quantit de cette substance peut produire le
narcotisme chez certaines personnes, tandis que chez d'autres 25 centigr. et
plus ne dterminent aucun symptme grave. Zacutus Luzitanus rapporte
qu'un individu, tourment d'une douleur d'oreille qui l'empchait de se
livrer au sommeil, se mit, par le conseil d'un charlatan, un morceau d'opium dans l'oreille. Le malade dormit; mais il eut son rveil quelques
mouvements convulsifs, devint fou, stupide, imbcile, et mourut bientt
aprs. Gaubius dit qu'un malade fut endormi et mourut pour avoir pris un
lavement dans lequel on avait fait entrer & grains d'opium. Quarin a vu un
seul grain d'opium, ou 20 gouttes de laudanum liquide de Sydenham, donn
dans un lavement, produire un malaise remarquable et un commencement
de paralysie des extrmits infrieures. Monro cite un cas o un empltre
opiac, appliqu aux tempes, a rendu furieux et dtermin des spasmes
dans la bouche. J'ai t tmoin d'un tat de somnolence qui a dur vingt(1) On poisons, p. 623.

PAVOT.

755

quatre heures, chez une dame qui s'tait introduit dans une dent carie
un
imbib
de
laudanum
de
coton
liquide.
peu
Des accidents graves et mme la mort ont souvent lieu chez les enfants,
et surtout chez les nouveau-ns, par la dose la plus lgre d'opium; il.produit chez eux l'assoupissement, l'insensibilit et les convulsions.
(Claude Bernard, dans des expriences dont nous reproduisons plus loin
(p. 785) les rsultats, a tabli que les jeunes animaux taient aussi beaucoup
plus sensibles aux effets des alcalodes de l'opium. Dans ses leons cliniques,
Trousseau insistait avec nergie sr l'ignorance o sont encore beaucoup de
mdecins, quant cette excessive susceptibilit des enfants pour l'opium
ou
prparations.
On
ignore
trop
souvent, disait-il, qu' l'ge d'un an, par
ses
exemple, une seule goutte de laudanum de Sydenham, c'est--dire un vingtdeuxime de grain d'opium, est un narcotique qui stupfie l'enfant
pour
L'Annuaire
de Bouchardat (1858) relate, page 7, un cas d'empoideux jours.
sonnement mortel d'un enfant de quatre jours par environ deux gouttes de
laudanum.)
Chez les vieillards, l'opium, mme en trs-petite quantit, favorise les
congestions crbrales ou anantit promptement le principe vital dj trsaffaibli. J'ai vu le sirop diacode, donn le soir la dose de 30 gr. un vieillard
de soixante-dix-neuf ans, pour calmer la toux, causer promptement le narcotisme et la mort.
De hautes doses d'opium peuvent tre supportes quand on y est arriv
par degrs, et que l'habitude a produitTmoussement! (Cependant il arrive
un moment o l'organisme se rvolte de ces perturbations. Nous trouvons
un exemple de cette non-tolrance dans la dgradation physique et morale
dans laquelle tombent les fumeurs et les mangeurs d'opium en Chine, o,
malgr les dcrets condamnant mort ceux qui fument ou vendentl'opium,
un bon fumeur en consomme environ 3 gr. par jour; mais quelquefois la dose
s'lve jusqu' 100 gr. Suivant Libermann (1), ia vie de ce malheureux se divise en trois phaes : une phase prparatoire o l'conomie se dbat avant
de s'habituer au narcotique; une seconde o, l'habitude prise, il ne ressent
que les sensations agrables ; enfin une dernire et terrible priode o
clatent les suites dplorables de cette funeste passion par une intoxication
lente, le narcotisme chronique, par une dsorganisation graduelle, finissant
par amener la mort.
Nous regrettons que le cadre, dj trop grand, de ce livre ne nous permette pas de reproduire ici une partie de cette tude remarquable plus
d'un titre. Lisez ce travail d'un mdecin philosophe; suivez avec lui l'affaissement graduel de l'tre, d'excitation en excitation, pouss la dpravalion, au suicide, etc. Nous devons cependant tout particulirement signaler

attention l'insensibilit cutane soutenue, qui succde l'usage prolong de la fume de l'opium et se manifeste mme en dehors de la dure de
l'ivresse opiace. Des fumeurs parfaitement veills peuvent garder sur un
point, de leur corps, pendant quelques minutes, un charbon ardent sans
s'en apercevoir. Nous aurons tablir un point de comparaison entre ces
phnomnes et l'application de l'opium l'anesthsie chirurgicale).
Lorsqu'un tat morbide particulier l'exige, les doses d'opium peuvent tre
singulirement leves; dans ce dernier cas, les narcotiques sont d'autant
plus facilement supports et produisent d'autant moins d'effet que la douleur est plus vive, que le spasme est plus prononc, que le systme nerveux
est plus exalt. L'administration de l'opium grande dose dans le ttanos
en est une preuve. On a donn dans cette affection jusqu' 30 gr., et mme
beaucoup plus, de laudanum liquide de Sydenham dans les vingt-quatre
heures, sans produire la sdation du systme nerveux.
votre

(1) Les Fumeurs

d'opium en Chine. Paris, 1862, V. Rozier, gr. in-8.

PAVOT.

756

Un spasme local avec rthisme gnral, exaltation de la sensibilit, tension du systme nerveux, peut diminuer l'effet de l'opium et des stupfiants
en gnral. J'ai rapport ce sujet un fait trs-curieux l'article BELLADONE.,

Les effets de l'opium sont les mmes, quelle que soit la voie par laquelle
moins
de rapidit et
plus
manifestent
ils
mais
l'introduit;
ou
avec
se
on
d'intensit, dose gale, par une voie ou par une autre; 5 centigr. d'un sel
de morphine sur le derme dnud causent presque immdiatement la soif,
les vomissements, la somnolence, la pesanteur de tte, le trouble de la vision. Si ce sel t pris par la bouche, les symptmes ne se dveloppent
qu'aprs une, deux ou trois heures, et les vomissements n'ont lieu ordinairement qu'aprs un, deux ou trois jours. Nous avons dj fait remarquer
l'article DIGITALE que les mdicaments pris en lavements agissent plus nergiquement que lorsqu'ils sont introduits par l'estomac, pourvu, toutefois,
que leur sjour soit aussi prolong dans le premier cas que dans le second. Cette diffrence dpend, non-de la plus grande force d'absorption
dans le gros intestin, mais de l'impossibilit o est cet organe d'altrer par
la digestion les substances soumises son action. (En outre, le mdicament, dans le cas d'affection douloureuse des organes du bassin ou de l'abdomen, a infiniment plus d'efficacit, lorsqu'on l'administre" sous forme de
lavements, que quand on le fait prendre par la bouche.
Les mthodes iatraleptique, endermique, hypodermique, recevront, dans
le courant de cet'article, les dveloppements dans lesquels nous ne pouvons
rentrer ici, mme d'une faon gnrale.)
Dans l'empoisonnement par l'opium, on doit : 1 provoquer l'expulsion
des restes du poison au moyen de l'eau tide, des titillations de la luette,
de l'mtique, ou mme du sulfate de cuivre petites doses. Cette indication est d'autant plus importante remplir que le temps coul depuis l'ingestion du poison est moins considrable ; 2 faire prendre une dissolution
de tannin (6 gr. pour 250 gr. d'eau sucre), ou de la dcoction de noix de
galle,'et provoquer ensuite de nouveau les vomissements; 3 combattre
actuellement les symptmes en raison de leur nature : le narcotisme, par
le caf administr en lavement, soit en infusion, soit en dcoction, d'autant
plus concentres que le malade est plus g; par l'eau vinaigre, la limonade citrique, dans laquelle on aura mme exprim du suc de citron pour
la rendre plus active; par des frictions sur toute la surface du corps; par
tous les genres de stimulation, tels que le rveil frquent, la marche force, afin de s'opposer la stupeur continuelle.
certains
(Dans
cas, l'excitation cutane sera entretenue par des piqres,
:
des flagellations ou le pincement. La Gazette des hpitaux (mars 1858) relate
une remarquable observation de gurison par ce moyen. On arrivera au
mme but, et, avec plus de certitude, avec la faradisation. Consultez, ce
sujet, la relation d'un cas intressant publi par le Dublin med. press (novembre 1864). Ce moyen peut tre -utile dans les cas graves pour rtablir
les fonctions respiratoires dans leur jeu physiologique; on pourra aussi
avoir recours la respiration artificielle.)
S'il y a diminution notable de la chaleur de la peau et de la sensibilit,
on appliquera des sinapismes aux mollets, sur les coudes-pieds; on repassera les membres avec des fers chauds, on mettra un corps chaud la plante
des pieds. (On appliquera mme le marteau de Mayor.) Existe-t-il de la frquence et de la duret dans le pouls, avec des symptmes de congestion
crbrale, on saignera le malade. Il a t observ que dans un grand nombre
de cas les saignes ont t trs-utiles (1).
.
Giacomini considre la saigne comme le remde par
excellence dans
(1) Dovergie, Mdecine lgale.

PAVOT.

757

l'intoxication par l'opium, quelles que soient son intensit et sa priode.

Suivant cet auteur, elle a russi, tant au dbut de l'empoisonnement, alors

qu'il y avait surexcitation manifeste, qu' une poque o les malades prsentaient, tous les symptmes de l'oppression, de l'asphyxie. (Dans l'empoi-

sonnement par les opiacs, la saigne est une arme deux tranchants, dont
il ne faut user qu'avec une extrme circonspection et seulement pour rpondre une indication pressante ou parer un danger rel imminent.)
L'emploi de la belladone doses toxiques, proportionnes l'intensit des
symptmes d'empoisonnement causs par l'opium, a combattu les effets de
ce dernier par l'antagonisme qui existe entre ces deux agents. (Ce serait
ici le lieu de revenir sur cette question si controverse, et qui, depuis
quelques annes, occupe si vivement le monde mdical. A l'article BELLADONE, nous avons dj cherch tablir l'antagonisme rciproque des deux
agents. De nouveaux faits, des tudes et des exprimentations srieuses, ont,
depuis l'impression de cette partie de notre ouvrage, apport de nouveaux
documents l'lucidation de cette importante question. Nous prfrons en
faire, la fin de l'article OPIUM, l'objet d'une tude spciale. (Voyez p. 797).
Comment agit l'opium? Considr comme agent thrapeutique, est-il exclusivement sdatif^ narcotique, tonique ou excitant? L'opinion que l'opium
agit uniquement en produisant l'expansion du sang a rgn longtemps, et
a t presque entirement adopte par Frdric Hoffmann. Cullen rapportait
tous les :effets de ce mdicament au systme nerveux. Brown le regardait
commele plus puissant stimulant de tout l'organisme: Opium, mehercle!
non sedat, s'criait-il. Suivant cet auteur, la vive raction qu'il provoque
amne l'puisement des forces, la faiblesse indirecte. Ainsi que Brown,
l'cole italienne considre l'opium comme hypersthnisant, et l'asthnie
apparente qu'il finit par produire, comme rsultant de l'oppression des
forces. Suivant "Wirtensohn et Barbier, d'Amiens, ce mdicament affaiblit
la sensibilit, diminue la vitalit des organes, et s'il y a activit de la circulation, frquence et dveloppement du pouls, congestion sanguine au
cerveau, etc., c'est parce que le sang, ne pouvant plus franchir les capillaires
dbilits, frapps de stupeur, reflue dans les vaisseaux, fait ragir le coeur,
qui, par des efforts redoubls, mais inutiles, le repousse vers ces mmes
capillaires, o il devient de plus en plus stagnant. Brachet, comme Cullen,
attribue les effets de l'opium la sdation exclusive du systme nerveux.
D'aprs Stahl et Bosquillon, celte substance est la fois stimulante et sdative. Hufeland adopte et dveloppe cette opinion : il distingue dans l'opium
l'effet sdatif et l'effet excitant, et la seule explication satisfaisante qu'on
puisse donner, suivant lui, de sa manire d'agir, consiste dire qu'il est
une combinaison particulire et intime d'un principe narcotique et d'un
principe excitant, d'une substance qui agit d'une manire spciale sur le
systme nerveux, et d'une autre dont l'action porte particulirement sur le
systme sanguin. L'opium, dit ce clbre mdecin, appartient la catgorie des mdicaments dont le mode d'action ne peut point s'expliquer,
comme celui des autres, par les ides reues de stimulus, d'irritation, d'excitement; semblable aux agents suprieurs de la nature, la chaleur, la
lumire, l'lectricit, il agit immdiatement sur la vitalit elle-mme, et
sur tous les points, dtermine des modifications et des manifestations de
cette vitalit, la pntre et la remplit, avec cela de particulier qu'il exalte
la sphre, organico-vgtative de la vie, le travail fondamental de la vie
plastique, tandis qu'au contraire il dprime la sphre de la sensibilit.
Giacomini, aprs avoir expos les effets de l'opium sur l'organisme, conclut : 1 que le tableau de ces effets reprsente l'hypersthnie tous les degrs; 2 que, dans le commencement de son action, l'opium donn doses
progressives est. un hypersthnisant cardiaco-vasculaire et cphalique;
3 que l'action cphalique de l'opium, cependant, est la plus saillante dans

758

PAVOT.

la gnralit des cas, parce qu'elle porte sur l'appareil sensorial.^ On comprendra maintenant, dit cet auteur, pourquoi la sensibilit gnrale, tant
la premire tre excite sous l'influence de l'opium, est aussi la premire
tre embarrasse, oppresse, suspendue, si l'action est excessive; d'o il
rsulte un sommeil forc, un calme passif, une sorte de stupeur pathologique, etc.
Tout porte croire que l'opium, regard tort par beaucoup de mdecins comme irritant primitivement le systme entier, et produisant les effets
narcotiques comme consquence de la surexcitation, est simultanment et
puissamment sdatif du systme nerveux et excitant du systme sanguin.
Cette opinion, fonde sur l'observation, n'est pas nouvelle. La proprit la
fois sdative et excitante de l'opium n'a pu chapper l'admirable sagacit
de Sydenham : Rudis enim sit oportet et parum compertam habent hujus medicamenti vim, qui idem sopori conciliando demulcendis doloribus, et diarrhoeoe
sislendoe applicare tanlum novit, cum ad alla plurima, gladii instar Delphici,
accommodaripossit, et proestantissimum sit remedium, cardiacum unicum pne
dixerim, quod in rerum. natura hatenus est repertum (1).
(Nous verrons plus loin, en reproduisant le rsultat des expriences de
Cl. Bernard, p. 785, comment le mode d'action des divers alcalodes de'
l'opium, considrs isolment, rend compte des effets complexes de cette
substance.)
A dose thrapeutique, ces effets sur l'conomie sont les suivants :
1 Sur le cerveau et le systme nerveux, il mousse la sensibilit, provoque
le sommeil, calme la douleur et produit quelquefois des rvasseries, des
songes agrables ; il n'y a ni dlire violent, ni cris, ce qui, avec le resserrement des pupilles, tablit une diffrence bien tranche entre les effets des
prparations d'opium et ceux des solanes, telles que la jusquiame, la belladone, la stramoine; appliqu localement, il engourdit la partie, la rend
insensible, fait cesser la douleur ou le spasme dont elle est atteinte;
2 Sur le systme circulatoire, il lve le pouls, qui devient plus plein,
plus fort, avec lgre acclration dans l'tat de la sant : mais avec ralentissement et rgularit s'il tait acclr auparavant par la dbilit. La turgescence vitale, manifeste par l'expansion, la rarfaction du sang, est
considre par Hufeland comme un effet spcial de l'opium, effet qui se fait
remarquer, mme dans les cas de dbilit extrme, d'anmie. Cet tat
constitue une plthore artificielle, qui produit, comme consquence ncessaire, l'accroissement de la chaleur vitale ;
3 Sur les surfaces exhalantes du tube digestif et des voies ariennes, il diminue la scrtion de ces surfaces, en engourdissant ls vaisseaux excrteurs,
et donne ainsi lieu la perversion des digestions, la scheresse de la
gorge, la soif, la suspension ou la suppression de l'expectoration, la
constipation ; dose un peu forte, il produit le vomissement ou de simples
envies de vomir;
4 Sur le systme cutan ou les vaisseaux capillaires, il produit, d'une
part, en raison de l'activit artrielle, l'accroissement du mouvement vers
la priphrie (manifest souvent par un prurit insupportable et caractristique), et, de l'autre, par l'effet sdatif, la cessation du spasme de la peau,
le relchement des orifices vasculaires; de l, l'augmentation de la perspiration, la diaphorse, l'ruption miliaire. Les sueurs sont toujours plus
abondantes chez la femme que chez l'homme;
5 Sur l'appareil gnito-urinaire, il stimule l'action des organes qui composent cet appareil, produit des rves voluptueux, des rections, des jaculations.
(Ces phnomnes paraissent plutt devoir tre attribus des suscepti(1)

Sydenham, Opra univers., edit. tertia. London, MDCCV, p. 148.

PAVOT.

759

Miles individuelles, la prdominance d'un temprament port aux jouissances matrielles ; nous trouvons la justification de cette remarque, dans
l'effet bien incertain del fume d'opium sur l'excitation des organes gnitaux.)
Favorise-t-il la scrtion urinaire, ou ne fait-il qu'exciter la vessie, qui se
dbarrasse alors de l'urine qu'elle contient? La diminution de l'urine
s'observe beaucoup plus souvent que l'augmentation. Cette dernire a plus
frquemment lieu chez l'homme.
(Ces variations d'action, qui pourraient impliquer une ide d'effet contradictoire, tiennent videmment aux doses employes : haute dose, l'urine
devient rouge et rare; l'expulsion de ce liquide"rclame souvent des efforts
considrables, tandis qu'une dose minime est souvent suivie d'un vritable
flux.)

L'exhalation menstruelle est quelquefois modifie. En gnral, elle est

augmente ou hte. On l'a vue, aprs avoir cess depuis quelque temps,
se rtablir pendant l'usage de l'opium. Smith (1) signale cinq cas o les

rgles furent supprimes pendant l'usage de celte substance; dans quatre il

avait t donn comme calmant, dans le cinquime pour remdier une

menstruation trop abondante, et dans cinq cas la suppression ne fut suivie

d'aucun accident. Chez deux les rgles revinrent aussitt qu'on cessa l'usage
de l'opium; dans le dernier, o cet usage fut continu un an l'insu du
mdecin, les rgles, aprs avoir graduellement diminu, cessrent compltement au bout de l'anne.
Tels sont les effets de la mdication opiace; ils sont tels, que l'un est
insparable de l'autre, et que le mdecin ne saurait les obtenir isolment
Toutefois, ils n'ont pas une gale constance. La proprit narcotique, qui
est la plus remarquable, ne se manifeste pas toujours; certains sujets, au
lieu d'prouver un effet sdatif, sont surexcits par l'opium, tandis que
chez d'autres, ainsi que nous l'avons dj fait remarquer, il dtermine,
trs-petites doses, un narcotisme profond. Il produit parfois, sans autre ef' fet, des vomissements violents
ou un dlire qui peut aller jusqu' la fureur.
J'ai rencontr des femmes chez lesquelles il faisait natre des symptmes
d'hystrie. Ces effets exceptionnels, qui attestent, tantt une raction vive
et anomale, tantt un systme nerveux trs-facile dprimer, sont tout
fait idiosyncrasiques, et n'infirment en rien ce que nous avons dit de l'action ordinaire de l'opium.
(Nous verrons bientt, en reproduisant les expriences de Claude Bernard
sur les alcalodes de l'opium, que cet illustre physiologiste a pu assigner
chacun d'eux un rle particulier dans la production des phnomnes si
complexes de l'action de l'opium.)
De cette action bien apprcie dcoulent les indications et les contreindications de l'emploi thrapeutique de ce mdicament. Exposons ce
sujet quelques prceptes gnraux.
L'opium est indiqu :

ou spasmodique, pourvu qu'avec l'exaltation de la sensibilit il y ait en mme temps diminution de l'nergie du
systme sanguin. Plus ce dsaccord est prononc, plus l'opium convient.
En consquence, il est toujours donn avec succs dans les cas qui en rclament l'emploi, lorsque des pertes abondantes d'humeurs ou des missions
sanguines ont pralablement amen l'affaiblissement de la vie organique;
2'.Dans les douleurs, dont il est le spcifique, surtout quant elles sont
essentiellement nerveuses, comme dans les nvralgies, la gastralgie, la
colique, etc. La douleur qui: tient toute autre irritation ou l'inflamma1 Dans l'tat morbide dit nerveux

(1)

Annuaire de thi apeulique, 1845, p. 3.

760

PAVOT.

tion, est moins srement dissipe par ce mdicament, moins qu'elle ne

persiste aprs un traitement antiphlogistique ;
3 Dans l'insomnie, dont il est le remde spcial, quand elle est exclusivement nerveuse; il serait nuisible dans l'insomnie cause par une irritation
inflammatoire : ^il produirait alors des troubles, de l'anxit, de la stase ou
des congestions'sanguines. Aprs avoir provoqu le sommeil pendant plusieurs jours au moyen de l'opium, la cessation de ce mdicament est ordinairement suivie d'une insomnie qui peut durer plusieurs semaines.
L'opium est contre-indiqu :
1 Dans la plthore et l'tat inflammatoire ou les inflammations, surtout
quand les missions sanguines n'ont pas t pralablement et suffisamment,
employes. Il augmente l'irritation phlegmasique et porte le sang la tte.
Ainsi, le dbut des fivres tant toujours un mouvement de raction inflammatoire, on devra, dans ce cas, s'en abstenir, de mme que dans le cours
de toute maladie fbrile o l'angiotnie domine.
2 Lorsqu'il y a des aliments dans l'estomac ou accumulation de matires
muqueuses, bilieuses, ou des vers dans le tube digestif. Dans ces cas, l'opium produit les accidents de l'indigestion, ou retient les matires saburrales, dont l'vacuation est de toute ncessit. Cette rgle admet une exception. Lorsque, dans une indigestion, le spasme et la douleur de l'estomac,,
ports un haut degr, viennent enrayer la contractilit de cet organe et
s'opposent au vomissement, j'emploie l'opium avec le plus grand succs. En
faisant cesser promptement ces deux symptmes, il dbarrasse l'estomac
des aliments qu'il contient; il agit alors indirectement comme vomitif,
mme aprs l'emploi du tartre stibi, qui, en pareil cas, est sans effet ou
aggrave l'tat du malade, ainsi que j'ai eu maintes fois l'occasion de l'observer.
4 Chez les nouveau-ns et chez les enfants en gnral, surtout pendant
la dentition, cause du peu d'nergie du principe vital chez les premiers;
et de la tendance aux congestions crbrales chez les seconds. Cette contreindication ne saurait tre absolue. Seulement, il faut, autant que possible,
chez les enfants, s'abstenir de l'usage des opiacs, ou ne les administrer
qu'avec beaucoup de prudence. Je n'ai pu, dans quelques cas, faire cesser
des diarrhes qui avaient amen un puisement effrayant chez des enfants
dans les premiers mois de la vie (ce qui arrive surtout chez ceux qui; sont
artificiellement allaits), qu'en leur administrant, des intervalles plus ou
moins rapprochs, une goutte de laudanum dans un lavement mucilagineux
(voyez pages 755 et 756.) Lorsque je suis forc d'administrer l'opium pendant
la dentition, je fais presque toujours appliquer pralablement les sangsues
derrire les oreilles et donner quelques bains tides.
5 Chez les vieillards, en raison du dcroissement de la puissance nerveuse, de la sensibilit, de la vie, et, par consquent, en raison de la tendance la stase du sang, aux congestions vers le centre circulatoire et le
cerveau. Lorsque dans la vieillesse l'emploi de l'opium est imprieusement
command, on ne doit l'administrer qu'avec une grande circonspection et
d'abord dose trs-minime.
En gnral, ainsi que nous l'avons dit plus haut, l'opium sche la langue,
provoque des nauses, de la sueur et retient les excrtions alvines et urinaires. L'abus de cette substance porte Phypoehondrie, au marasme, et
jette dans de grands maux; signals par Horn et Timmermann. Stahl, dtracteur outr de l'opium, lui a reproch d'entraver la marche des maladies;
de suspendre les mouvements salutaires et de ne produire souvent qu'un
calme perfide. Quant l'abus que les malades en peuvent faire, disent
Trousseau et Pidoux, il y a cela de grave qu'ils sont obligs d'user de doses
successivement croissantes, et qu'invits-sans cesse par le bien-tre mornec*
fan qu'ils en prouvent, ils finissent par se tenir dans un tat perptue!

PAVOT.

761

d'ivresse, et tombent bientt dans ce marasme physique et moral o sonl

plongs les Orientaux, que les voyageurs nous dpeignent.
Malgr les inconvnients, et les dangers mme qu'entrane l'usage ou
plutt l'abus de l'opium, il n'est pas moins dmontr que ce mdicament
hroque, mani avec sagesse, rend la thrapeutique les plus grands services. Ce remde, dit Sydenham, est si ncessaire la mdecine, qu'elle
ne saurait absolument s'en passer : Quinimo ita necessarium est in hominis
periti manu organum, jam laudatum medicamentum, ut sine Mo manca sit ac
claudicet medhina; qui vero eodem instructus fuerit, majora proesiabit quam
quis ab uno remedio facile speraverit (1).
Tour tour vant avec exagration et blm sans rserve, suivant son
application judicieuse ou irrflchie, son emploi mesur ou abusif, l'opium
est, pour me servir de l'expression d'Hufeland, une pe deux tranchants,
un don divin dans la main du matre, un poison redoutable dans celle de
l'homme sans exprience. Aucun autre agent thrapeutique, si ce n'est la
belladone, ne peut lui tre compar dans les affections douloureuses et les
altrations graves du systme nerveux, dans ces angoisses qui brisent pour
ainsi dire les liens de la vie et plongent dans le dsespoir. Ne serait-il mme
qu'un remde palliatif, qu'on devrait encore le considrer comme un des
plus beaux prsents de la Divinit, puisqu'il nous reste comme une dernire ressource pour calmer la douleur, consoler le malade, relever son
courage, et le conduire, berc par l'esprance, jusqu'aux dernires limites
de la vie.
Retracer les loges et rappeler l'espce de culte dont l'opium a t
l'objet, exposer les thories qui l'ont fait considrer tantt comme une
panace universelle, tantt comme un mdicament dangereux; signaler les

nombreux dans lesquels il a t employ avec succs, et ceux o il s'est

montr nuisible, serait faire la fois l'histoire de la mdecine et passer en
revue foute la pathologie. Un tel travail dpasserait beaucoup le but tout
pratique que je nie suis propos, et serait d'ailleurs au-dessus de mes forces.
Je me contenterai donc de jeter un coup d'oeil rapide sur les principales
circonstances dans lesquelles l'opium est mis en usage avec succs, et celles
o il est inutile ou nuisible.
qu'elle
NVROSES.
efficace
l'opium
d'autant
plus
Ici,
l'action
de
est
est

directement porte sur le systme qui est le sige de la maladie. Ce mdicament est d'une grande utilit dans l'insomnie nerveuse, les nvralgies, les
vomissements et les toux spasmodiques, en un mot, dans la plupart des
nvroses. Cependant, certaines affections nerveuses rsistent l'effet de
l'opium, ou mme empirent sous son influence : telles sont, dans certaines
circonstances, l'hystrie, la chore, l'pilepsie et autres affections convulsives. C'est que, dans la plupart de ces cas, la maladie est subordonne
une lsion locale d'o partent les irradiations ou les sympathies que l'on
regarde tort comme idiopathiques. L'irritation phlegmasique ou la lsion
organique d'un point de la matrice produisant tous les symptmes de l'hystrie, en fournit un exemple qui se prsente frquemment l'observation.
C'est donc contre l'affection locale, cause efficiente des symptmes nerveux, qu'il faut diriger la mdication. Malheureusement, il est souvent difficile de dcouvrir le sige et la nature de cette affection, et plus difficile
encore de la dtruire, surtout si dj elle est passe l'tat de lsion orgacas

nique.
L'opium ne peut, comme on voit, produire d'heureux effets dans les
affections nerveuses qu'autant qu'elles sont essentielles, et que l'on a pralablement combattu les contre-indications qui s'opposent son emploi.
(1)

Sydenham, Opre cilalo, p. 148.

762

PAVOT.

Ttanos. Cette affection nerveuse par excellence rclame, ainsi que

nous l'avons dit plus haut, l'emploi de l'opium dose leve et proportionne l'intensit de la maladie. Liltlelon (in Mrat et Delens) assure que,
si on ne gurit pas plus souvent le ttanos avec l'opium, c'est qu'on n'en
donne pas assez; il dit avoir fait prendre une once (30 gr.) de laudanum
liquide par jour un enfant de dix ans qui a guri, et 14 gros (56 gr.) un
autre sujet, en douze heures de temps, conjointement avec le jalap et le
calomel ; ce qui fait dire Bgin que dans cette maladie l'estomac digre

l'opium. C'est surtout dans le ttanos traumatique que l'effet narcotique et

antispasmodique de l'opium ne peut se manifester qu'autant qu'on l'administre doses normes. Cependant, dans les hpitaux militaires de la Grande
Arme, et notamment pendant la campagne de 1809, en Autriche, si dsastreuse par la gravit des blessures, j'ai vu l'opium, administr mme aux
doses les plus leves, chouer le plus souvent contre cette cruelle affection.
Coindet, de Genve (in Mrat et Delens), a inject avec succs une solution
d'opium dans les veines d'un ttanique. Gurin a galement russi en en
frottant les gencives d'un autre ttanique. On le donne en lavement quand
la dglutition ne peut avoir lieu. Hufeland prfre cette voie dans tous les
cas. On a quelquefois administr des bains d'opium, en faisant dissoudre
plusieurs onces de cette substance dans l'eau du bain. (Moyen trs-dispen-

dieux.) Voyez MORPHINE.

Chore. Trousseau et Pidoux vantent beaucoup l'opium haute dose
dans cette nvrose. Dans les cas les plus rebelles, disent ces auteurs, nous
avons d'abord tent, en dsespoir de cause, de hautes doses d'opium, et
nous sommes arrivs des rsultats si extraordinaires et si satisfaisants, que
nous avons depuis lors trait un grand nombre de chores par cette mthode. Mais quand la chore est trs-grave, l'opium doit se donner des
doses considrables de 5 centigr. 1 gr. par jour : l'Htel-Dieu nous
avons port chez une femme la dose de sulfat de morphinejusqu' 40 centigrammes (8 grains) dans les vingt-quatre heures. En un mot, nous faisons
donner 25 milligrammes (1/2 grain) d'opium d'heure en heure, jusqu' ce
que les mouvements convulsifs soient notablement calms, et qu'il y ait
commencement d'ivresse; puis nous entretenons toujours le malade dans le
mme tat d'intoxication pendant cinq, six et mme huit jours ; nous nous
arrtons alors pour donner quelques bains et faire reposer le malade. Puis,
nous recommenons quelques jours aprs. Il est rare qu'au bout de quinze
jours la chore ne soit pas tellement modifie, que la nature achve ellemme la gurison en peu de temps. Trousseau et Pidoux auraient d
ajouter que l'opium est toujours nuisible dans les cas de chore o il y a
congestion sanguine au cerveau. Dans un cas de cette espce, que j'ai observ l'anne dernire, chez un garon de dix ans, tte volumineuse,
face turgescente et trs-colore, l'opium administr par un mdecin de
campagne, d'aprs la mthode de Trousseau et Pidoux, produisit immdiatement des accidents tels qu'une abondante hmorrhagie nasale put seule
le sauver d'un danger imminent. Si, ct de l'loge de l'opium contre
la chore, Trousseau et Pidoux eussent plac les contre-indications de son
emploi dans cette maladie, l'erreur que nous venons de signaler n'et pas
t commise.
Chore. alcoolique ou delirium tremcns, avec ou sans dlire, ou avec dlire
sans tremblement. L'opium petites doses frquemment rptes, et port
mme progressivement une dose trs-leve, est d'une efficacit reconnue
dans cette affection, que l'on considre aujourd'hui comme essentiellement
nerveuse, et contre laquelle on emploie bien rarement la saigne, qui, le
plus souvent, s'est montre nuisible : 5 15 centigr. peuvent tre donns toutes les heures jusqu' ce que le malade s'endorme profondment.

PAVOT.

763

J'ai administr, en pareil cas, lorsque l'affection tait porte un haut degr
d'intensit, jusqu' 2 gr. d'extrait d'opium dans les vingt-quatre heures
avant d'obtenir l'effet dsir. L'opium russit galement dans la paralysie
des ivrognes.
Tremblement mercuriel, chore mercurielle.
Trousseau et Pidoux ont

guri trs-rapidement, l'Htel-Dieu de Paris, plusieurs chores mercurielles fort graves, en administrant l'opium comme dans le delirium tremens ;
mais ils ont remarqu que, dans ce cas spcial, le dlire succdait quelque-

mdication, et persistait pendant quelques jours.

Hystrie. L'opium est regard par un assez grand nombre de praticiens
comme gnralement utile dans l'hystrie, surtout lorsqu'il existe des douleurs aigus, telles que le clou hystrique, les crampes. Les topiques opiacs rendent alors de grands services. Bichat (1) conseillait, dans l'hystrie,
les injections vaginales avec des prparations d'opium. Uni aux antispasmodiques, disent Trousseau et Pidoux, l'opium est videmment utile dans
l'hystrie; une mixture dans laquelle entrent l'opium, l'assa foetida et l'ther,
nous a paru convenir la plupart des phnomnes hystriques. De tous
les agents thrapeutiques, il n'en est aucun, dit Gendrin, qui soit plus appropri la curation de l'hystrie que l'opium haute dose. En commenant
par 50 centigr. par jour, on arrive 60, 75 centigr., progressivement, avant
d'avoir un effet narcotique ; ds que cet effet se produit, tous les accidents
hystriques dcroissent, et l'on est oblig de diminuer chaquejour les doses
d'opium qui provoquent alors la somnolence. Je guris par ce moyen plus
de la moiti des hystriques (2). Opposons cette opinion celle de Landouzy : J'ai vu, dit ce praticien, comme le mdecin de la Piti, des hystriques supporter sans narcotisme plus de 25 centigr. de chlorhydrate ou
d'actate de morphine par jour; mais j'en ai vu bien davantage chez lesquels les opiacs excitaient des vomissements constants, quoique l'estomac
ft en bon tat; j'en ai vu surtout un grand nombre chez lesquels l'opium,
administr dose forte ou minime, produisait des syncopes incessantes, et
je suis trs-loin de le regarder comme pouvant gurir la moiti des hystriques. Malgr tout le mrite des travaux de M. Gendrin, on peut penser
qu'il se sera laiss illusionner par une srie de faits que le hasard n'aura
pas assez varis, car l'observation est l, et, aprs elle, l'apprciation tiologique, pour montrer que l'opium, quelque dose qu'il soit administr,
doit tre considr comme un calmant momentan, et non comme le remde spcifique de l'hystrie (3).
affection qu'autant
Epilepsie.
utile
dans
cette
L'opium
tre
peut
ne

-qu'il existe des convulsions prolonges, ou des accs en quelque sorte subintrants dont la violence menace la vie. Dans ces cas mme, la belladone
est beaucoup plus efficace, et est indique, en outre, comme remde
curatif de cette nvrose.
curatives dans ces affections
indications
Conclusions des enfants.
Les

sont aussi variables que les causes qui produisent les affections elles-mmes.
Celles-ci sont quelquefois trs-obscures. On fait alors la mdecine symptomatique, et si, aprs s'tre assur qu'il n'existe point de congestion crbrale, ou lorsque celle-ci a t pralablement combattue par une application de sangsues au cou ou derrire les oreilles, les convulsions persistent,
on peut recourir l'opium. On donne ordinairement le laudanum en lavement. Gurin, de Bordeaux (in Mrat et Delens), a guri des convulsions, en
fois cette

(1)
(2)
(3)

Matires mdicales manuscrites.

Note lue l'Acadmie royale de mdecine, le 11 aot 1840.
Trait complet de l'hystrie,^" dit-., p. 310, note.

764

PAVOT.

appliquant de l'opium sur les plaies dnudes des vsicatoires. Ce moyen

exige beaucoup de circonspection chez les enfants.
Alination mentale. L'opium est surtout utile dans. les vsanies,
lorsqu'elles sont essentiellement nerveuses, accompagnes de dbilit, ou
qu'elles ont pour cause l'abus des spiritueux, des plaisirs de l'amour, etc.
Quand il y a excitation vasculaire du cerveau, ou des engorgements abdominaux, ainsi qu'on en observe quelquefois dans la mlancolie, l'opium
ne peut que nuire. En Angleterre, des alinistes distingus ont vant les
bons effets de la mdication stupfiante dans certaines formes de l'alination. Elle tait tombe en France, lorsque Micha (1) l'a reprise. Ce mdecin en a obtenu les rsultats les plus satisfaisants. Sur dix-sept alins traits
par l'opium, onze ont guri, et il y a eu amlioration chez trois autres. Les
cas de folie plus ou moins circonscrite taient au nombre de cinq. Or, sur
les onze alins guris, il y avait sept monomaniaques et quatre maniaques:
l'opium a donc russi compltement dans les quatre cinquimes des cas de
dlire gnral, et dans un peu plus de la moiti des cas de folie partielle.
Parmi les trois malades dont l'tat fut seulement amlior, il y avait deux
monomaniaques et un maniaque: Les sujets Chez lesquels la mdication a
chou taient des monomaniaques. Les prparations que Micha a employes sont l'extrait gommeux d'opium et le chlorhydrate de morphine,
mls dans du vin, du chocolat, du caf au lait, du bouillon ou des potages,
de manire les drober la vue et au got des malades. Les quantits les
plus fortes d'extrait gommeux d'opium, pour toute la dure du traitement,
ont t de 9 gr. 8 centigr. ; les plus faibles, de 3 gr. 9 dcigr. ; les
moyennes, de 7 gr. Les doses les plus leves de chlorhydrate de morphine
ont t de 1 gr. 21 centigr. ; les plus faibles, de 57 centigr. ; les moyennes,
de 1 gr. 17 Centigr. VOYEZ SUPPLMENT, page 1170.
Colique mtallique, colique de plomb. L'opium calme toujours les symptmes nerveux de cette affection, et peut souvent la gurir. Tronchin la
traitait par l'opium uni au camphr. Stoll employait une mixture compose
de 50 centigr. d'opium, de 180 gr. de sirop de camomille, de 6 gr. d'extrait
de fleurs de camomille, et de 45 gr. de fleurs de cette mme plante. Cet
auteur affirme que le plus souvent il n'est pas besoin de donner de laxatif,
l'opium suffisant seul rsoudre le spasme. On sait, d'ailleurs, que l'usage
longtemps continu de l'opium dtermine la diarrhe. Dehaen donnait
5 centigr. d'opium toutes les trois heures. Brachet, de Lyon (2), approuve
cette mtbode et cite des faits l'appui. Bricheteau a employ, pendant
prs de vingt ans, l'opium dose progressive, en commenant par 10 centigrammes prendre deux heures d'intervalle, avec lavements laudaniss,
empltres opiacs sur le ventre, sans jamais avoir recours aux mto-cathartiques (3). Bouvier et Martin Solon emploient le chlorhydrate de morphine
dose progressive, en commenant par 1 centigr. jusqu' 35 centigr. dans les
vingt-quatre heures. Tanquerel (4) a vu donner l'opium et le chlorhydrate de
morphine seuls dans quatre-vingt-quatre cas. Dans les cas les moins intenses,
la gurison a eu lieu dans l'espace de cinq six jours; ceux d'intensit
moyenne ont rsist de six sept jours; les graves n'ont cd, terme
moyen, qu'au bout de huit dix jours. Sur ces quatre-vingt-quatre cas, il
y a eu occasion d'observer cinq rechutes, quatre paralysies, trois encphalopathies.. Dans vingt-cinq cas d'intensit variable, la maladie a rsist
cette mdication; mais, dans huit cas de colique violente, et deux d'intensit moyenne, les opiacs ont fait cesser en quelques jours la colique aprs
(1) Gazette

mdicale de Paris, mars 1853.

( 2) De l'emploi de l'opium dans les phlegmasies,
etc., 187.
(3) Archives gnrales de mdecine, 1832. t. XXXI, p.
p. 332.
(4) Trait des maladies de plomb, t. I, p.' 374 et -suivantes.

765

PAVOT.

l'emploi infructueux des vomi-purgatifs. Enfin, Tanquerel regarde le traitement de la colique saturnine par les opiacs comme tant suprieur tous
ceux qui ont l employs jusqu' ce jour.
Thiberti, de Milan (1), donne l'opium 15 centigr. par jour, contre la
colique mtallique, qu'il gurit en trois on quatre jours avec 45 60 centigrammes, parfois 75 centigr. d'opium en tout; chaque dose doit tre divise en six portions par jour, en faisant boire, aprs chacune, de l'mulsion
d'amandes douces dulcoreavec60 gr. de sirop diacodepar 500 gr. etpar jour.
Hydrophobie. Nugent cite un cas de gurison d'hydrophobie, par l'emploi de l'opium haute dose, et "Whytt. en rapporte un autre; mais Franck
n'en a retir aucun avantage dans cette affreuse maladie. Dans de nouvelles

exprimentations on devra l'administrer grandes doses, comme dans le

ttanos. Braves et Breschet ont inject, sans succs, dans les veines, des
solutions d'opium chez un enrag.
Asthme, emphysme pulmonaire. L'opium peut tre fort utile dans
ces maladies comme palliatif. Whytt l'a vant dans l'asthme comme calmant. Il russit assez bien en fumigation dans une cigarette. On l'unit souvent la belladone, dont l'efficacit dans cette affection est connue.
Gastralgie, entralgie, colique, Dans quelques gastralgies violentes
et rebelles, disent Trousseau et Pidoux, on se trouve bien quelquefois de
l'emploi d'une trs-petite dose d'opium donne un quart d'heure avant ou
aprs le repas. Cela suffit pour faire passer les douleurs et rendre faciles les
digestions devenues presque impossibles. Ce moyen m'a frquemment
russi. Sandras prescrit la potion suivante : chlorhydrate de morphine,
5 centigr., eau distille de tilleul, 60 gr., sirop de fleur d'oranger, 15 gr.,
prendre une ou deux cuilleres caf. La colique, abstraction faite de sa
cause, est promptement calme par l'opium. Ce mdicament a l'inconvnient d'augmenter la constipation, qui accompagne presque toujours les
nvroses des voies digestives. La belladone, dont l'efficacit dans ces affections est gnralement reconnue, n'a pas cet inconvnient et favorise au
contraire les djections alvines.
Coliques nphrtique et hpatique. -* Cette colique est frquemment cause
par la prsence d'un ou de plusieurs calculs dans le rein ou dans l'uretre,
l'opium agit ici la fois contre la douleur et contre le spasme qui retient les
calculs. Nous avons rapport, l'article BELLADONE, des faits constatant les
avantages des extraits combins d'opium et-de belladone dans le traitemen
des douleurs causes par les calculs retenus dans les voies urinaires. Il en
est de mme de celles produites par les calculs biliaires. La belladone l'emporte en efficacit contre ces accidents. En pareils cas, j'emploie avec avantage et simultanment l'opium l'intrieur, et la belladone l'extrieur en
cataplasmes, fomentations, pommade, etc.
L'hpatalgie essentielle, maladie que je n'ai observe que trois fois dans
le cours de ma longue pratiqu, et que l'on peut facilement confondre avec
celle qui est due la prsence, de calculs dans les voies biliaires, cde
l'opium donn doses proportionnes l'intensit du mal.
cde souvent l'emploi de
Vomissement.
vomissement
symptme
Le
l'opium; mais ilne faut pas oublier que cette substance dtermine ellemme le vomissement, ds qu'il survient par son usage quelques accidents
nerveux. On l'a vu produire cet effet des doses bien minimes. Mais c'est
l une exception. En gnral, il russit dans les vomissements nerveux.et
dans ceux des femmes enceintes, bien que la belladone dans ces cas doive
lui lre prfre. Jonon (2) l'a, dans ces cas, emploj avec succs.

mdicale de Milan, t. III, p. 63, en italien.

Journal de mdecine de l'Ouest, 1868.

(1) Gazelle

(2)

7GG

PAVOT.

Ilus, tranglement .interne. L'opium, jadis employ dans cette affection, v est moins efficace que la belladone, dont l'action la fois stupfiante
et relchante est plus approprie ce genre d'affection. On peut en dire
autant de l'tranglement herniaire.
L'usage de l'opium dans la coqueluche
" Coqueluche, toux nerveuses.
exige de la prudence, cause de l'afflux congestif du sang vers la tte.
Lorsque celui-ci n'est pas craindre ou qu'on y a pralablement remdi
l'administration
trouv
de
bien
quelquefois
s'est
locales,
saignes
les
on
par
de lgres doses d'opium, et particulirement du sirop de codine la dose
d'une cuillere caf, matin et soir. Le professeur Forget, de Strasbourg (1)
se trouve fort bien du mlange suivant, qui, sous une apparence polypharmaque, rpond plusieurs indications rationnelles : sirop d'actate de
morphine, de belladone et d'ther parties gales, dont on donne une, deux
ou trois cuilleres caf dans les vingt-quatre heures, surtout pendant la
nuit. La belladone, toutefois, doit tre prfre dans le plus grand nombre
des cas, contre cette affection, o elle agit avec une sorte de spcificit
que l'exprience a sanctionne. Dans les toux essentiellement nerveuses, ou
mme symptomatiques, l'opium apporte un calme qu'aucun autre moyen
ne saurait produire aussi promptement.
Angine de poitrine. Dans cette nvrose si douloureuse, si insidieuse et
si redoutable, l'opium s'est montr trs-efficace, sinon comme remde
curatif, au moins comme palliatif.
Dysmnorrhe, hystralgie. Le laudanum, administr dans de petits
lavements, calme presque immdiatement les douleurs qui prcdent ou
accompagnent la menstruation, qu'elle favorise en mme temps. Les douleurs utrines en gnral, mme pendant la-grossesse, sont le plus souvent
calmes par ces lavements. Mais il faut quelquelois porter la dose 20 et
30 gouttes pour obtenir l'effet dsir. 11 est remarquer que les femmes
enceintes, comme celles qui sont dans leurs rgles, tolrent plus facilement
l'opium.
Affections neigeuses traumatiques; - dlire des blesss ; accidents divers;
suites de blessures. Lorsque aprs avoir reu une blessure grave ou
perdu beaucoup de sang, dit Hufeland, le malade est tendu sur son ht en
proie des spasmes, raide et demi mort, ou, lorsque, dans de semblables
circonstances, les douleurs deviennent excessivement violentes au second
ou au troisime jour ; le pouls et tout l'extrieur annoncent un tat nerveux,
l'inflammation n'a point une couleur vive, et la suppuration est plus ichoreuse que purulente; il n'y a que l'opium qui puisse changer la scne avec
rapidit, parce que, d'un mme coup, il apaise la douleur, fait cesser le
spasme, relve la force vitale, et corrige le travail de l'inflammation et de
la suppuration par son action toute spciale sur le systme sanguin et la
plasticit du sang.
Suivant Padioleau (2), Malgaigne (3) et Maclachlan (4), l'inflammation
traumatique, qui succde aux grandes oprations chirurgicales, se compose
de deux lments : l'lment nerveux, ou la douleur, et la fluxion sanguine.
Ils pensent qu'en paralysant le premier, on arrive modrer le second, et,
par consquent, le rendre beaucoup moins grave.
Malgaigne faisait un frquent usage de l'opium l'hpital Saint-Louis, et,
quelque leves que soient les. doses auxquelles il le donnait, il n'observait
jamais le moindre accident.
Bulletin gnral de thrapeutique, t. XLIX, p. 148.
(2) Gazette mdicale, 19 septembre 1840.
(3) Bulletin gnral de thrapeutique, t. XIII, p. 290.
(4) Gazette mdicale, 1837, n 48.
(1)

.
~"

. .

PAVOT.

707

oprs, comme chez les blesss, pour calmer la douleur et

provoquer le sommeil dans les cas de diarrhes, et, en gnral, dans toutes
les circonstances o elles sont indiques, Malgaigne administre les prparalions d'opium de la manire suivante :
prescrit une pilule d'extrait gommeux d'opium de 5 centigr., de
Il
trois heures en trois heures, et plus ordinairement de quatre heures en
quatre heures, jusqu' production d'effet; ou bien une potion de 120 gr.
contenant de 30 60 gouttes de laudanum de Sydenham, prendre par
cuilleres bouche dans les vingt-quatre heures
singulire, c'est que l'opium cette dose fait peu dormir;
Une chose
il produit plutt un sentiment de bien-tre qui se rflchit stir la figure des
malades; il veille aussi l'apptit et semble tre, comme le dit Malgaigne,
un excellent digestif. Nous avons eu une preuve de tout cela chez un bless
de juin, atteint dans les parties molles par un biscaen. Cet homme prit
8 grains d'opium par jour pendant six jours, sans fermer l'oeil, mais aussi
sans souffrir. Le septime jour, il dormit, et son sommeil fut calme, presque normal. L'apptit revint, le malade mangea, digra bien tout en prenant son opium, et il alla la garde-robe sans tre oblig de recourir aux

Chez les

lavements.
Malgaigne prescrit aussi, avons-nous dit, le laudanum haute dose. Il
le prfre dans les cas de dvoiement ou diarrhe. Le laudanum renferme,
outre l'opium, une petite proportion de safran, qui, quelque minime qu'elle
soit, pourrait nanmoins expliquer la diffrence des rsultats qu'on obtient

et le laudanum administrs sparment. Le fait est

homme dont le dvoiement avait rsist 4 dcigr.
d'extrait gommeux d'opium, donn par pilules de 5 centigr. toutes les trois
heures, et qui fut supprim compltement au moyen d'une potion contenant
40 gouttes de laudanum de Sydenham. Au reste, dans les diarrhes rebelles,
Malgaigne associe les deux prparations, mais alors le laudanum est donn
en lavement. Ainsi, chez un bless, dont on voulait tout prix arrter le
dvoiement, nous avons entendu prescrire pour la journe et la nuit suivante, jusqu' effet : six quarts de lavement avec 6 gouttes de laudanum
chaque et 8 pilules d'extrait gommeux d'opium de 5 centigr. Le malade prit
tout, et les selles furent supprimes (1).
NVRALGIES, DOULEURS.
C'est surtout depuis la dcouverte des sels de
morphine et de leur emploi par la mthode endermique, que l'opium a
fourni une prcieuse ressource contre les nvralgies. En appliquant sur le
derme dnud Thydrochlorate, le sulfate ou l'actate de morphine, le plus
prs possible du point d'origine du nerf douloureux, on obtient, quand la
nvralgie est superficielle, un soulagement trs-prononc aprs un quart
d'heure. Ce soulagement ne dure gure moins de douze heures et plus de
vingt-quatre. Il est donc ncessaire de renouveler l'application deux fois par
avec l'extrait d'opium
que nous avons vu un

jour. (Voyez MORPHINE.)

Lorsque la nvralgie occupe les rameaux qui se distribuent aux dents, ou
mme quand elle attaque les nerfs de la tempe et du cou, on fait frictionner
les gencives et la face interne de la joue du ct malade avec de l'extrait
d'opium ml avec un peu d'eau, ou avec une solution assez concentre de
sulfate de morphine. On obtient ainsi des effets thrapeutiques trs-puissants
et mme un peu de narcotisme par l'absorption du mdicament, bien que la
salive qui en est imprgne n'ait point t avale. Dans les otalgies, dans

applique avec avantage les sels de morphine sur le derme

dnu, derrire les oreilles. Dans les nvralgies, la dose de l'opium doit tre
graduellement augmente et proportionne l'intensit de la douleur, surtout dans le tic douloureux;
les odontalgies, on

(1)

Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, t, XX, p. 21 et 22.

PAVOT.

708

L'opium est utile dans les affections douloureuses quelconques, surtout

quand l'lment douleur prdomine, ainsi qu'on l'observe dans les fissures
l'anus,Tes hmorrhodes douloureuses, le rhumatisme articulaire aigu, la
goutte, les cancers ulcrs, l'orchite, le panaris, la brlure, etc. L'opium en
topique, ajout aux pommades, aux liniments, aux cataplasmes, aux fomentations, apporte, dans ces cas, comme la belladone et la jusquiame, un soulagement qui seul suffit pour prvenir ou mme dissiper les accidents rsultant de l'intensit des douleurs.
(DE L'EMPLOI DE L'OPIUM DANS L'ANESTHSIE CHIRURGICALE.Lapense d'abolir
ou de diminuer la douleur cause par une action traumatique ou chirurgicale remonte une poque trs-recule. (Voyez MANDRAGORE, p. 611.) L'usage
de l'opium, dans ce cas, n'a t srieusement expriment que vers la fin
du dernier sicle. Sassard (1) est le premier qui l'ait propos scientifiquement. Les faits se sont multiplis depuis. Hermann Demme (2) a pratiqu
une dsarticulation coxo-fmorale chez une femme narcotise l'aide de
l'opium. La malade dormit tout le temps de l'opration et ne poussa qu'un
lger cri plaintif. Dauriol affirme, dans cinq cas, avoir obtenu une anesthsie complte (3). En donnant l'extrait d'opium, pendant dix jours, la dose
progressive de 5 50 centigr., Scrive (4) put dissquer une tumeur lphantiasique du scrotum, sans que le malade manifestt la moindre douleur.
Nous avons, du reste, signal l'anesthsie particulire de la surface cutane
chez les fumeurs d'opium depuis longtemps adonns cette habitude fatale.
Jusque-l, les tentatives d'action anesthsique avec l'opium avaient eu des
rsultats douteux, et l'infidlit mme du moyen en avait empch la vulgarisation; mais o l'opium ne russissait pas d'une faon constante comme
agent exclusif, Nussbaum l'utilisa comme adjuvant anesthsique. L'influence
prolonge du chloroforme prsente des dangers; il tenta'le premier d'y
suppler en pratiquant l'injection sous-cutane d'une solution de 5 centigr.
d'actate de morphine. Il est bon de noter que,: dans les cas cits par ce
praticien, ainsi que dans les expriences institues par Rabot prs de la
Socit de mdecine de Versailles (5), les injections, faites en dehors de
l'tat d'anesthsie chloroformique, ont compltement chou, ou n'ont
amen qu'une ivresse, une torpeur momentanes, tandis qu'avec l'anesthsie
pralable le sommeil se prolonge plusieurs heures.
Liegard (6), pour obvier aux douleurs intolrables que dtermine trop souvent la compression digitale dans les anvrysnles, propose d'avoir recours
l'anesthsie ainsi prolonge.)VOYEZ SUPPLMENT, page 1170.

...

articulaire apyrtique, quelque douloureux qu'il soit, est rapidement guri par l'application de la morphine sur le
derme dnud. Deux ou trois pansements suffisent ordinairement. Ce moyen,
prconis par Trousseau et Pidoux, est cependant peu employ. L'opium,
l'intrieur et dose leve, produit souvent le mme effet, mais avec moins
de certitude.
Trousseau et Pidoux ont vu le rhumatisme aigu cder quelquefois avec
une grande facilit aux applications locales de sel de morphine; mais il faut,
disent-ils, faire deux fois par jour des pansements avec le plus grand soin;
multiplier les vsicatoires ammoniacaux en raison de la multiplicit des
RHUMATISME.

Le- rhumatisme

Dissertation sur les moyens de calmer les douleurs, in Journal de physique, 1781.
(2) Cit par Courty, Thse de concours, p. 17. Montpellier, 1849(3) Journal de mdecine et de chirurgie de Toulouse, 1847.
(4) Gazelle des hpitaux, 1863, n 67.
(5) Union mdicale, 1863, p. 23 et 60:
(6) Ga.%elle des hpitaux, 1864, p. 110.
(1)

PAVOT.

769

articulations envahies, et seconder l'emploi de ce moyen par l'administration des purgatifs pendant le cours de la maladie et aprs que les accidents
sont entirement dissips. Gorrigan (1) prfre l'usage interne et haute
dose de l'opium. Il en donne de 50 60 centigr. par jour. Il fait en mme
temps, sur les articulations douloureuses, des embrocations avec l'huile de
trbenthine chaude, Feau-de-vie camphre ou une simple dcoction de
pavots. Quand la fivre tombe et que les douleurs prennent un caractre
erratique, il associe l'opium au sulfate de quinine.
Rhumatisme aigu. Aprs la saigne rpte, et lorsque l'tat inflammatoire est considrablement diminu, j'emploie toujours avec succs l'opium
dans le rhumatisme aigu. Je donne 5 centigr. d'extrait aqueux de cette substance toutes les deux heures; il ne provoque pas le sommeil, mais il calme
la douleur et produit une transpiration continuelle qui donnet quelquefois
lieu une ruption cutane, ordinairement de forme miliaire! Lorsque j'ai
trop craindre l'action stimulante de l'opium sur le systme sanguin, je
joins l'usage de ce mdicament celui du tartre stibi dose contro-stimulante. Je donne alternativement 5 centigr. de ce dernier et autant d'extrait
gommeux d'opium, toutes les trois heures d'abord, ensuite toutes les deux
heures, et mme toutes les heures. Lorsque le tartre stibi ne provoque pas
d'vacuations alvines, je fais administrer l'huile de ricin tous les deuxjours.
Ce traitement, en diminuant la fois l'activit du systme sanguin et l'rthisme nerveux, tandis qu'il stimule au contraire le systme cutan, dont il
favorise les fonctions scrtoires, prvient la rtrocession de l'affection sur
le pricarde, modre les symptmes et abrge considrablement la dure de
la maladie.
Lorsque les douleurs de la goutte sont violentes, soutenues, et
qu'elles puisent les forces, l'opium employ avec prudence et doses
rgles, suivant le degr d'irritation, l'ge et le temprament du malade,
produit quelquefois des effets merveilleux. Sydenham veut que l'on prenne
tous les soirs un peu de laudanum, lorsque les douleurs articulaires sont
intolrables. Il le conseille galement lorsqu'il survient des tranches violentes, une diarrhe excessive, des vomissements accompagns de faiblesse.
11 ne faut pourtant pas trop se fier l'opium dans les attaques de goutte. Les
narcotiques, appliqus dans un moment inopportun, peuvent bien faire
cesser l'irritation articulaire et la douleur, mais alors le principe goutteux
envahit des organes plus importants, et cette mtastase a t plus d'une fois
mortelle. Cette affection demande un rgime doux, des boissons relchantes
et diaphoniques, du courage, de la patience et peu de remdes. Les premiers accs sont cuisants, terribles, si le malade est d'une forte constitution
et d'un ge peu avanc ; mais peu peu les symptmes s'amendent, s'adoucissent sous l'influence d'un rgime temprant et du calme de l'esprit, bien
plus que par l'usage des narcotiques.
GOUTTE.

gnral, est nuisible

L'opium, en principe
dans les inflammations. Cependant, ainsi que le fait judicieusement remarquer Hufeland, quand, aprs avoir convenablement insist sur les missions
sanguines gnrales et locales, on voit les symptmesde l'inflammation persister, comme cela arrive quelquefois dans la pleursie l'gard du point de
ct, de la toux et de la difficult de respirer, avec pouls fbrile, petit et
ne permettant plus la saigne, l'opium est l'unique remde: il teint l'excs
de sensibilit, le spasme, et rend en mme temps aux vaisseaux le degr
d'nergie ncessaire la rsorption du sang stagnant clans la partie affecte.
Quatre saignes, au rapport d'Huxam, n'avaient pas guri compltement
INFLAMMATIONS INTERNES.

(1)

Gazette mdicale, 2e srie, 1840,

t. VIII, p. 168.

49

770

PAVOT.

Le laudanum et le sirop diacode,

une livre avec violente douleur de ct.
dose leve, calmrent la douleur d'abord, et ensuite les autres symptmes. J'ai prouv, dans une multitude de cas, ajoute le mme auteur,
et trs-salutaire. Quand, aprs les
que cette mthode est trs-efficacedouleur
conservait son intensit, Sarmissions sanguines suffisantes, la
ce que le calme
conne donnait de l'opium toutes les trois heureslesjusqu'
ft revenu. Mais il ne faut pas perdre de vue que opiacs ne conviennent
presque entirement
que lorsque l'tat purement inflammatoire primitif est persistance
d'un tat
dissip, et qu'il a fait place la dbilit gnrale, avec
nerveux ou spasmodique. Toutefois, ne laissons pas ignorer qu'il y a des
pleursies dans lesquelles l'inflammation est subordonne, ds le principe,
la douleur, l'lment essentiellement nerveux, et qui sont efficacement
combattues par l'opium quand les saignes gnrales et locales ont t tout
fait infructueuses.
Le praticien ne confondra point l'oppression des forces, que l'on observe
quelquefois dans l'inflammation porte un haut degr, comme dans quelques cas de pneumonie et de pleuropneumonie, avec la dbilit relle:
cette apparence de faiblesse est combattue rationnellement par la saigne,
tandis que l'opium ne fait que l'aggraver en procurant un calme trompeur :
la douleur cesse, mais l'inflammation, au lieu de se terminer par rsolution,
passe la gangrne, l'engorgement chronique, ou la suppuration.
Je n'ai jamais rencontr l'indication de l'opium dans la pneumonie franche,
o il pourrait, d'ailleurs, avoir le fcheux inconvnient de supprimer l'expectoration; mais je l'ai souvent associ au tartre stibi ou au kerms, employs, soit petites doses pour calmer la toux et favoriser en mme temps
l'expectoration dans la priode de rsolution, soit pour tablir plus facilement la tolrance dans l'administration dose contro-stimulante de ces prparations antimoniales.
L'tat de dbilit et de spasme douloureux, qui en rclamerait l'usage
exclusif, ne pourrait tre que le rsultat d'un traitement purement antiphlogistique et surtout de l'emploi des saignes coup sur coup, mthode qui ne
m'a pas russi chez les paysans, et que je n'emploie ni la campagne ni la
ville depuis que l'exprience m'a dmontr l'excellence de la doctrine de
Rasori contre la pneumonie. La prompte rsolution opre par l'mtique
dose contro-stimulante, aprs toutefois avoir pratiqu, dans la plupart des
cas, une ou deux saignes, suivant l'ge, le temprament du malade ou l'intensit de la maladie, m'a presque toujours dispens de l'emploi de tout
autre moyen. Je puis assurer, comme Munaret, avoir obtenu par cette mthode onze gurisons compltes sur douze malades, malgr les complications
ou les circonstances les plus dfavorables. Chez les sujets dbiles et les vieillards, je m'abstiens mme des missions sanguines ; je m'en tiens l'mtique haute dose, et je russis dans ces fluxions de poitrine, qui autrefois
taient mortelles par dfaut de raction, par engouement des organes respi-

ratoires.
Le praticien prendra pour guide, dans les cas de phlegmasie qui semblent
indiquer l'emploi de l'opium, l'tat du pouls. Il faut qu'il soit mou et faible :
si, sous l'influence du mdicament, il redevient dur et frquent, c'est qu'il
reste encore un tat inflammatoire qui en interdit l'usage.
Dans la pleursie aigu, disent Trousseau et Pidoux, nous avons souvent
combattu le point de ct par des applications locales de morphine sur le
derme dnud; et, dans un grand nombre de cas, cette mdication si
simple a suffi pour faire disparatre et la douleur et la fivre. Quant l'panchement, il se rsorbait tantt rapidement, tantt avec lenteur, sans qu'il
ft possible de dterminer l'influence que l'opium avait pu avoir sur la
rsorption.

PAVOT.

771

Boudin et Sandras (1) ont essay l'opium des doses successivement croissantes dans la mningite pidmique ou crbro-spinale, maladie qui parat
avoir plus d'affinit avec les nvroses qu'avec les inflammations. Ces mdecins affirment avoir obtenu la gurison de cette affection d'une manire plus
rapide et plus complte que par tout autre mdication.
Dans deux pi
dmies qui eurent lieu Avignon, un intervalle de six mois, on ne compta
presque aucune gurison dans tout le cours de la premire et de la seconde.
Chauffard (in Valleix) eut alors recours l'opium haute dose; ds lors,
non-seulement dans la plupart des cas la maladie fut gurie, mais dans ceux
mmes o l'on n'obtenait pas ce rsultat favorable, il survenait du moins
une amlioration marque aprs l'administration du remde. Les observations de Forget et Tourdes ne sont pas tout fait aussi concluantes.
Cependant les faits observs par ces auteurs montrent que, sous l'influence
de cette mdication, la mortalit a t un peu moindre ; mais les cas qu'ils
citent sont malheureusement trs-peu nombreux.
J'ai vu les cris dits hydrencphaliques, causs par la mningite tuberculeuse et arrachs au malade par la violence de la douleur, se calmer presque

immdiatement par l'emploi de l'opium, aprs, toutefois, avoir diminu la

congestion crbrale au moyen des saignes locales, des affusions froides,
de la glace, etc. Chez une petite fille ge de cinq ans et demi, atteinte de
mningite tuberculeuse depuis sept jours, et se trouvant dans les conditions
que je viens de signaler, le laudanum donn la dose de 5 gouttes, de
trois heures en trois heures, a amen un soulagement tel que la malade,
aprs vingt-quatre heures de l'usage de ce moyen, avait recouvr sa connaissance; les symptmes nerveux et l'agitation taient considrablement
diminus, le pouls plus dvelopp, etc. Je donnais en mme temps le
calomel, dont l'action s'opposait la constipation, qui accompagne toujours
cette affection. La malade a succomb le quatorzime jour, mais avec beaucoup moins de souffrance que si elle n'avait point t sous l'influence
sdative de l'opium. Je n'ai jamais vu, dans le cours d'une pratique de
quarante-cinq ans, un seul cas de gurison radicale de mningite tuberculeuse. Aprs avoir combattu l'inflammation, qui n'est ici qu'un effet, il
resterait toujours la lsion principale, incurable, la tuberculisation des
mninges.
(En Angleterre, on emploie communment dans ces cas de mningite
avec cris hydrencphaliques, le sel de Grgory (chlorhydrate double de mor-

phine et de codine).
Graves, de Dublin (2), a obtenu les plus heureux effets de l'administration
des opiacs hautes doses dans deux cas de pritonites trs-intenses survenues la suite de la paracentse. Dans un autre cas de pritonite cause
par la rupture d'un abcs du foie dans le ventre, le mme mdecin (3) vit
les symptmes de l'inflammation disparatre compltement et en peu de
jours par l'emploi de trs-fortes doses d'opium et l'application de vsicatoires panss avec la morphine. Dans un rapport la Socit de mdecine
de Boston (4), Jackson signale les succs qu'il obtint par l'emploi de l'opium
hautes doses dans la pritonite. Les effets de ce mdicament sont tels
ses yeux, qu'il n'hsite pas proposer l'application de ce traitement aux
autres maladies inflammatoires, telles que la pleursie, le rhumatisme, etc.
Trousseau et Pidoux rvoquent en doute les gurisons de pritonites dues
la perforation de l'intestin, et que Ptrequin, de Lyon (5), et Stokes, de
(1) Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, 15
(2) Gazelle mdicale, 1835,
p. 167.
(3) RM.
(4)
(5)

Bulletin gnral de thrapeutique, 1855.

Gazette mdicale, t. V, p. 187.

fvrier 1854.

772

PAVOT.

Dublin (1), ont cru obtenir dans plusieurs cas aussi graves. Il est probable,
disent Trousseau et Pidoux, que ces praticiens avaient fait quelque erreur
de diagnostic. Cependant, comme l'art ne possde aucune autre ressource
contre ce redoutable accident, on devra essayer l'emploi de l'opium haute
dose, afin de s'opposer autant que possible aux scrtions et excrtions

intestinales.
Garsthore, Hecquet, Armstrong (in Mrat et Delens) prescrivirent l'opium
dans les phlegmasies abdominales, suite de l'accouchement ou dpendantes
de la grossesse ; Mackentosh emploie avec succs la mthode de ce dernier,
qui consiste donner 20 centigr. d'opium, aprs une saigne copieuse,
dans la pritonite des nouvelles accouches.
Brachet (in Mrat et Delens) prescrit l'opium dans les phlegmasies des
membranes muqueuses, surtout dans la trachite, o la toux est sans
relche. Dans les affections calarrhales pulmonaires, comme dans les autres
phlegmasies, l'opium est nuisible dans la priode inflammatoire du catarrhe
pulmonaire aigu ; mais il peut tre trs-utile associ aux expectorants, tels
que l'ipcacuanha, le narcisse des prs, la bryone, Farum, le kerms, le
tartre stibi, dans la priode d'atonie et dans la bronchite chronique. J'ai
vu des bronchites chroniques graves, qu'on aurait pu prendre, avant l'emploi de l'auscultation et de la percussion, pour des phthisies confirmes,
cder l'usage de l'opium associ au tartre stibi, et administr petites
doses frquemment rptes.
Bow (2) a publi six observations sur l'emploi de l'opium l'extrieur
chez les enfants atteints de catarrhe bronchique ou d'angine larynge.
On a tir parti de l'opium dans la cystite et le catarrhe vsical. Cependant
la sensibilit de la vessie peut tre exaspre par l'effet de l'opium. On lui
substituera alors avec avantage la belladone.
HMORRHAGIES.
Ce que nous avons dit des inflammations par rapport
l'usage de l'opium peut s'appliquer aux hmorrhagies actives. U est nuisible
dans tous les cas o il y a tat phlegmasique ou plthorique, soit gnral,
soit local ; mais lorsque cet tat a t combattu par les saignes, et que
des symptmes nerveux ou spasmodiques avec dbilit existent, Fopium
peut tre utilement employ. Il est mme des hmorrhagies primitivement
et exclusivement causes par le spasme ou l'irritation nerveuse, qui cdent
l'opium. Voyez plus bas l'emploi de l'opium dans l'avortement.
Dans l'hmoptysie, lorsque la plthore et le molimen hmorrhagiqu ont
t suffisamment combattus, l'opium peut, en diminuant l'irritation des
bronches et la toux, empcher l'afflux du sang et l'hmorrhagie qui en est
la consquence.
Lorsque, dans une petite vrole maligne, nerveuse, la suppuration ne fait point de progrs, vers le cinquime ou sixime
jour aprs l'ruption, qu'elle dgnre en une scrtion sreuse, ichoreuse,
que les boutons ne se remplissent, point, qu'ils prennent mme un aspect
livide, et semblent sur le point de tomber en gangrne, avec prostration extrme des forces et violente fivre typhode, je ne^connais pas de moyen
qui soit plus apte .que l'opium rtablir la suppuration, complter la crise,
et par consquent sauver la vie du malade. (Hufeland.) Sydenham
recommandait l'emploi de l'opium dans les varioles confluentes accompagnes d'ataxie. Il donnait 14 gouttes de laudanum liquide, ou 1 once de
sirop diacode dans l'eau de fleurs de primevre ou autres, tous les soirs, depuis le sixime jour jusqu' la fin de la maladie. Quand il y a en mme temps
de la diarrhe, il'vaut mieux le donner en lavement. J'ai vu plusieurs fois le
FIVRES RUPTIVES.

(1) Gazette mdicale, 1835, p. 160.

(2) London mdical and physic. Journ.,

t. LVIII, p. 23.

PAVOT.

773

dlire le plus violent, les symptmes ataxiques les plus graves accompagnant la variole confluente, cder comme par enchantement l'administration par la bouche ou en lavement peu volumineux, de 8, 15 ou 20 gouttes
de laudanum chaque jour.
La toux qui accompagne ordinairement la rougeole, et qui est quelquefois
d'une frquence qui fatigue beaucoup le malade, est constamment calme
et cesse mme par l'emploi de l'opium. Dans ce cas, je donne, l'exemple
de Sydenham, le sirop diacode, surtout pendant la nuit.
La mme mdication convient lorsque la rougeole, ainsi que cela arrive
souvent dans la priode de l'invasion de cet exanthme, s'accompagne d'une
forte diarrhe. Mais la diarrhe qui s'observe au dbut de l'ruption et qui
ne dure ordinairement qu'un ou deux jours,; ne rclame l'usage de l'opium
que lorsqu'elle est par trop abondante ou qu'elle persiste au del de qua-

rante-huit heures.
Dans la fivre scarlatine, o l'ruption a presque toujours besoin d'tre
plutt modre que favorise, o des symptmes inflammatoires ou nerveux
les plus redoutables se montrent ds le dbut et persistent, l'opium serait
videmment luneste. Cependant, dans certaines pidmies et chez des sujets
dbiles, atteints ds le dbut de vomissements, de diarrhe, et chez lesquels
l'ruption est irrgulire, complique de bronchite, de toux frquente, de
divers symptmes nerveux, je me suis bien trouv de l'opium uni l'actate
d'ammoniaque et aux boissons diaphortiques, telles que l'infusion de
coquelicot, de sureau, de bourrache, etc. C'est surtout dans les pidmies
que les indications se modifient ou changent mme compltement.
FIVRES INTERMITTENTES.
Avant la dcouverte du quinquina, l'opium
passait pour un des meilleurs fbrifuges. Paracelse, Horstius, Wdelius,
Ettmuller, le donnaient un peu avant l'accs. Sydenham Fa employ doses
plus ou moins leves pour combattre les fivres intermittentes, qui, cause
d'un tat nerveux plus prononc, cdent souvent ce mdicament aprs
avoir rsist au quinquina. Berryat (in Trousseau et Pidoux), qui, le sicle
dernier, a remis en vogue l'administration de l'opium comme fbrifuge,
donnait, une heure peu prs avant l'accs, 6 8 gouttes de laudanum de
Sydenham aux enfants de trois cinq ans, 10 12 gouttes ceux de dix ans,
et 18 30 gouttes aux adultes. ne faut donner l'opium que peu de
temps avant l moment o le frisson doit arriver (une, deux ou trois heures
au plus), afin d'agir sur l'rthisme nerveux. Il serait trs-nuisible, grande
dose, s'il agissait longtemps avant l'apparition de la fivre, lorsque le sujet
est dans son tat normal. J'ai vu une femme, dit Mrat (1), la clinique
interne de la Facult, qui j'avais prescris 80 gouttes de laudanum pour
combattre une fivre intermittente grave ; malgr ma recommandation, on
les lui fit prendre aussitt la distribution des mdicaments, tandis que son
accs ne devait venir que le soir, et elle prit de narcotisme. Fallope ayant
obtenu, pour ses dissections, le corps d'un homme qu'on devait supplicier
et qui avait une livre intermittente quarte, voulait le faire mourir avec de
l'opium : 2 gros (8 gr.), que le condamn prenait vers l'accs, ne produisaient aucun effet ; la mme dose, prise aprs le paroxysme, le fit succomber (2). Ces faits s'expliquentpar le degr d'rthisme du systme nerveux, et
rentrent dans ceux dont nous avons dj parl.
L'opium peut tre trs-utile contre les symptmes nerveux d'une fivre
intermittente pernicieuse, tels que ceux, par exemple, qui simulent l'apoplexie et qui sont loin de cder la saigne. Hufeland, en administrant pendant Fapyrexie, 30 gr. de quinquina comme antipriodique, ajoutait toujours
5 centigr. d'opium.
(1) Dictionnaire des sciences mdicales,
(2) Houllier, De morbis intern,, lib.
i.

t. XXXVII, p. 486 et 487.

77

PAVOT.

Je pourrais rapporter ici de nombreux cas de fivres pernicieuses cardialgiques ou cholriques, observs dans les marais du Calaisis, et dans lesquels
l'opium a pu seul, en dissipant les symptmes effrayants de l'accs, me
mettre mme d'en prvenir le retour au moyen du quinquina donn
grande dose pendant Fapyrexie. Combien de fois n'ai-je pas vu, dans ces cas,
ou dchirante de l'estomac,
un vomissement continuel, avec douleur aigu glutineuse,
anxit extrme,
altration des traits, petitesse du pouls, sueur
puisement des forces, cder l'emploi simultan des rvulsifs l'extrieur,
tels que sinapismes, vsicatoires, frictions avec l'alcool camphr et l'ammoniaque, etc., et de l'opium gommeux administr doses croissantes et frquemment rptes.
FIVRE TYPHODE, FIVRE NERVEUSE, TYPHUS. L'opium est constamment
nuisible dans ces fivres, lorsqu'il existe la fois congestion sanguine et
phlgmasie crbrale. Il y a quatre cas, suivant Hufeland, dans lesquels
l'opium est salutaire, mme indispensable, chez les malades atteints de
fivres nerveuses ou typhodes : 1 quand la maladie est purement nerveuse
par causes dbilitantes, ou survenue chez un sujet dj nerveux, et qui n'offre
simultanment aucun signe d'inflammation ; 2 lorsqu'aprs avoir suffisamment employ les missions sanguines, le froid et les vacuants, les signes
de la congestion disparaissant, le dlire persiste ou mme dgnre en
fureur ; dans ce cas, Hufeland conseille d'associer l'opium au calomlas ;
3 lorsque ds le principe il y a diarrhe, dysenterie ou cholra, afin de
calmer l'irritation du tube digestif et d'arrter des vacuations qui puisent
les forces; lui seul, dit Hufeland, a t efficace dans le typhus qui ravagea
la Prusse en 1806 et 1807, et dont la diarrhe tait la compagne essentielle;
4 lorsque les forces sont au plus bas, et que les excitants les plus nergiques
ne peuvent relever le pouls. Je ne connais pas, dit l'auteur que nous venons
de citer, de meilleur moyen que d'ajouter du laudanum aux autres stimulants, par petites doses frquemment rptes. Pour apprcier cet estimable
don du ciel, il faut l'avoir vu, en une seule nuit, rendre calme, plein et fort
le pouls qui tait petit et frquent, faire cesser le dlire, rendre la connaissance au malade, arrter les vacuations puisantes, en un mot, produire
une mtamorphose vritablement miraculeuse.
Cullen et Gland (in Trousseau et Pidoux) ont, comme Hufeland, conseill
l'opium dans les maladies typhodes. Bretonneau, Chomel, et un grand
nombre d'autres praticiens, l'ont formellement repouss. Quant nous,
disent Trousseau et Pidoux, nous l'avons quelquefois administr dans la
dothinentrie, et toujours nous nous en sommes mal trouvs, except dans
les cas de perforation intestinale dothinentrique, o il est utile en calmant
les douleurs de la pritonite, et en 'modrant les contractions intestinales ;
mais pendant la convalescence de ces maladies, alors que les symptmes
nerveux ont cd et qu'il ne reste plus qu'une diarrhe rebelle, l'association
de l'opium au sous-nitrate de bismuth ou au quinquina peut amener une
convalescence plus rapide et plus franche.
Forget (1) considrant la diarrhe dite typhode comme le produit de l'inflammation et de l'ulcration des intestins, et rejetant les purgatifs comme
dangereux dans ce genre de diarrhe, yeut qu'on la supprime le plus tt
possible, sans toutefois y substituer la constipation, qu'il faut, dit-il, combattre galement, mais par les moyens les plus doux. Dans la diarrhe
typhode, comme dans tout autre, ajoute ce judicieux observateur, l'opium
est le remde qu'il faut prfrer. Mais, dira-t-on, il y a des accidents nerveux : coma, subdlire., et l'opium, qui porte la tte, va les aggraver.
Ainsi parle la thorie, mais les faits disent autrement. Nous avons vu
Sydenham recommander l'opium dans le dlire, mme dans le dlire coma(1)

Bulletin gnral de thrapeutique, t. XLIX, p. 57.

PAVOT.

775

l'appui de cette pratique, Forget rapporte un cas de fivre

typhode avec dlire furieux et prolong, o 15 centigr. d'extrait d'opium,
pris en trois heures, firent tomber l'exaltation et procurrent un sommeil
calme qui dura jusqu'au lendemain. L'opium est continu la dose de
20 centigr. en vingt-quatre heures : nouveau sommeil ; mme effet jusqu'au
jour suivant, o le malade se rveille dans une douce quitude. La libert
du ventre est entretenue par des lavements miells et lacts. Le malade est
au vingt-deuxime jour, la fivre est presque nulle, la langue se nettoie,
l'apptit renat : convalescence le vingt-cinquime jour.
Ce fait rentre dans ceux que signale Hufeland comme devant tre combattus par l'opium; mais dans la fivre typhode, forme putride ou mucosoputride, ce mdicament, est le plus souvent nuisible, tandis que les purgatifs,
en dbarrassant le tube intestinal des matires acres et ftides qu'il contient,
enlvent une cause secondaire d'irritation locale et d'intoxication qui aggrave
la maladie. J'ai vu maintes fois en pareil cas le mtori'sme se dissiper, la
tte se dbarrasser, le pouls se dvelopper aprs l'usage des purgatifs salins
-ou acides. Dans la fivre typhode, les lments morbides tant trs-variables,
et les symptmes qu'ils produisent trs-diffrents, la plupart des nombreuses
mdications proposes contre cette maladie ont pu russir, suivant l'opportunit de leur application.
teux.

L'opium est un remde

prcieux pour prvenir l'avortement. Il fait cesser les contractions prmatures de l'utrus. J'ai eu me louer de son emploi dans un grand nombre
de cas o l'avortement semblait imminent. Je donne le laudanum liquide
dans une potion ou dans un tiers de lavement mollient, aprs, toutefois,
avoir vid le gros intestin au moyen de lavements simples et entiers. Cette
dernire prcaution est d'autant plus ncessaire que souvent la constipation
suffit seule pour produire l'avortement (1).
Le professeur Dubois et Guillemot ont employ le laudanum avec un succs remarquable pour enrayer les contractions utrines et prvenir l'avortement. Ce moyen, prcd de la saigne quand il y a plthore locale ou
gnrale, convient dans les cas o les symptmes d'avortement sont dtermins par des excitants extrieurs, l'irritation d'un organe voisin de la matrice, un coup, une chute, une commotion, une impression morale profonde
et subite. L'opium convient encore, aid du repos et de la position horizontale, pour prvenir les fausses-couches qui se succdent, par une sorte d'haAVORTEMENT, ACCOUCHEMENT, TAT PUERPRAL.

accumulation considrable de matires fcales peut se former dans le dernier intestin, provoquer un travail semblable celui de l'enfantement et produire mme un accouchement prmatur. Je rapporterai, cette occasion, comme trs-remarquable, le fait suivant:
M"' Mignien, de Saint-Pierre-Iez-Calais, ge de quarante ans, d'un temprament lymphaticosanguin, d'une forte constitution, enceinte, pour la premire fois, de six mois et demi environ, prouvait, disait-on, les douleurs de l'enfantement depuis la veille au soir, lorsque, le
26 dcembre 1818, sept heures du matin, je fus appel pour lui donner mes soins. L'augmentation considrable des douleurs expultrices, une grande agitation, un pouls acclr, des
vomissements violents et rpts, semblaient, en effet, annoncer un accouchement prochain.
Voulant, par le toucher, m'assurer de l'tat des choses, je rencontrai un obstacle insurmontable l'introduction du doigt; une tumeur trs-volumineuse, forme par une grande quantit
de matires fcales durcies et agglomres dans le rectum, qu'elles avaient normment dilat
et port en avant et en bas, effaait presque compltement le vagin. J'avais commenc vider
ce sac stercoral au moyen d'une petite cuillre en fer enduite de graisse et introduite dans
l'anus, lorsque, par de fortes contractions et pendant dos efforts de vomissements, presque
toute la masse fut violemment expulse. Le calme, avec affaissement, succda comme aprs
l'accouchement le plus laborieux; le col utrin, effac, attestait un commencement de travail
mcaniquement provoqu; mais une saigne, indique par le dveloppement et la duret du
pouls, un lavement mollient qui entrana le reste de l'accumulationfcale, et, enfin, un quart
de lavement avec 15 gouttes de laudanum, firent rentrer tout dans l'ordre. On prvint ultrieurement la constipation, la grossesse marcha sans trouble, et l'accouchemelit eut lieu au
terme naturel.
(1) Une

776

PAVOT.

bitude, presque aux mmes termes de la grossesse (1). Il est vident que l'avortement qui reconnat pour cause la mort du foetus, des lsions graves de ses
annexes, des altrations pathologiques de l'utrus, etc., est invitable et
mme ncessaire. Mais alors, direz-vous, comment distinguer ces cas de
ceux dont nous venons de parler, et contre lesquels l'opium agit efficacement? Le doute ici ne doit point arrter le praticien ; ,si l'opium suspend un
travail ncessaire, la nature, plus puissante que la mdication, reproduit ses
efforts conservateurs et met fin, en expulsant les produits de la conception,
une grossesse devenue impossible. Le laudanum administr en lavement
agit plus efficacement, suivant le professeur Dubois, pour prvenir l'avortement, que lorsqu'il est donn par la bouche.
Aprs la saigne, Deventer donnait souvent l'opium pendant les douleurs
de l'accouchement, soit pour calmer l'irritation, soit pour mrir le travail.
Ce moyen peut jxe utile lorsqu'il y a rigidit spasmodique du col de la
matrice. Une femme qui tait en travail depuis quarante-huit heures fut
mise, par le conseil du professeur Alphonse Leroy, dans le bain aprs avoir
t saigne deux fois ; il lui fit prendre de l'alcali volatil avec du laudanum :"
la femme s'endormit, et la matrice reprenant de l'nergie, l'accouchement
fut heureux. J'ai employ avec avantage, dans les cas o la dbilit gnrale
de la femme rendait le travail long et trs-pnible, la teinture ammoniacale
d'opium. Sous l'influence de ce mdicament, le pouls se relevait, le courage
renaissait, les contractions utrines se reproduisaient plus fortes, et l'accouchement s'oprait. Ce stimulant ne produit pas le mme effet que le
seigle ergot. Ce dernier a une action prompte, fugace et spciale sur l'utrus tomb dans l'inertie; tandis que l'opium, uni l'ammoniaque, a des
effets plus durables et est plus particulirement indiqu dans la dbilit
relle et gnrale.
11 n'est pas d'accoucheur qui n'ait t mme de reconnatre le bienfait
de l'opium administr aprs un accouchement trs-douloureux et qui a jet
le trouble dans toutes les fonctions; il rend le calme au systme nerveux
et rtablit en mme'temps le rhythme naturel de la circulation et l'harmonie organique.
.
Dans la vive irritation
locale pouvant faire craindre une mtrite et une
pritonite, suite de manoeuvres pratiques sur l'utrus, l'opium haute
dose agissant puissamment et promptement sur le systme nerveux, enraie
les accidents bien mieux que la saigne.
Lorsque les tranches qui suivent l'accouchement sont- trop violentes,
l'opium seul peut les calmer; on donne alors le sirop diacode ou le laudanum liquide en potion prendre par cuilleres de temps en temps.
DYSENTERIE.
11 ne faut donner l'opium dans la dysenterie que lorsqu'il
y a absence d'inflammation ou d'tat bilieux, saburra. Dans la premire
priode, la dysenterie se manifeste souvent par des symptmes inflammatoires ou bilieux, qu'il faut d'abord combattre dans le* premier cas par les
antiphlogistiques, telles que la saigne, les sangsues sur le bas-ventre ou
l'anus, et dans le second par l'ipcacuanha. Ce dernier peut tre remplac
par la racine de bryone, le narcisse des prs, l'asaret ou la racine de violette. Je fais toujours prcder de l'un de ces vomitifs l'administration de
l'opium. Celui-ci ramne ensuite le calme en faisant cesser l'irritation intestinale qui provoque les vacuations; mais cet effet ne doit avoir lieu que
graduellement et au moyen de petites doses souvent rptes. Une suppression trop brusque de. la scrtion du mucus et de l'coulement du sang
peut avoir des inconvnients. C'est surtout dans les dysenteries pidmiques
que l'opium triomphe. On le donne alors par la bouche ou en.lavement,
associ aux mucilagineux. L'effroyable dysenterie rhumatismale, cause
,

(1) Archives gnrales de mdecine,-1836,

t. XI, p. 294.

PAVO.T

777

par l'humidit et le froid, qui fit tant de ravages dans l'arme prussienne
en 1792, tant qu'on la combattit, comme c'tait alors l'usage, par la rhubarbe en poudre, ne redevint curable et ne cessa que quand on lui opposa
gnralement, l'opium. En Algrie, nos soldats atteints de dysenterie sont
traits, aprs que l'on a combattu l'inflammation, par l'ipcacuanha et
l'opium : ce dernier mdicament est le plus souvent administr en lavement.
Sydenham, et, aprs lui, Snnert, Brunner, Wepffer et Ramazzini, ont
prconis l'opium dans le traitement de la dysenterie. Degner, Pringle,
Young, Zimmermann Font regard comme dangereux dans cette maladie.
Il suffit de lire l'histoire des pidmies de dysenterie, observes par Stoll,
pour se convaincre que ces opinions contradictoires, mises par des mdecins galement recommandables, tiennent ce qu'ils ont eu traiter des
dysenteries dont le gnie pidmique tait diffrent.

diarrhes, l'opium agit comme dans la dysenterie

etexige dans son emploi les mmes prcautions. Ii serait nuisible dans la
diarrhe critique, qui soulage toujours le malade et souvent le gurit. On
peut en dire autant de tout autre hyperscrtion qui aurait le mme caractre. Dans la diarrhe aigu, l'opium, administr en potion, en lavement,
on en fomentation dans des vhicules appropris, suffit ordinairement
comme moyen curatif. Mais, dans la diarrhe chronique, il n'a qu'un effet
palliatif et momentan. On l'associe alors avec avantage aux astringents, au
sous-nitrate de bismuth, etc., ou l'on met alternativement en usage ces
diverses substances suivant les indications.
CHOLRA.
Dans l diarrhe prmonitoire ou qui prcde le cholra, le
laudanum en potion et en lavement, simultanment employs, m'a presque
toujours russi chez les malades qui ont eu la prcaution de se tenir au lit
et d'exciter la transpiration au moyen de l'infusion chaude de menthe, ou
de th lgrement alcoolise, prise par tasses frquemment rptes.
Dans le cholra, l'opium doit tre administr ds le- dbut et haute
dose, parce que dans cette affection le trouble nerveux prdomine. Dans un
cas de cholra avec convulsions horribles, vomissement affreux, sueur
froide, pouls peine sensible, Sydenham donna d'abord 25 gouttes de
son laudanum dans une cuillere d'eau de cannelle spiritueuse; il se tint
ensuite FespaCe d'une demi-heure auprs du malade, et voyant que cette
premire dose ne suffisait pas pour arrter le vomissement et apaiser les
convulsions, il fut oblig de ritrer plusieurs fois le remde et d'en augmenter toujours la dose, ayant soin dlaisser assez d'intervalle entre chaque
prise, pour voir ce qu'il pouvait esprer de la prcdente avant que d'en
donner une nouvelle. Par ce moyen, les symptmes se calmrent. Cependant, afin de prvenir la rechute,'Sydenham fit encore prendre de temps
en temps du laudanum, doses dcroissantes, et recommanda le repos le
plus absolu durant quelques jours.
En employant ainsi l'opium, j'ai russi, dans le cholra pidmique de
1832, arrter la marche si rapide de cette affection chez quelques malades.
Comme Sydenham, je l'administrais toujours avec une trs-petite quantit
de vhicule. Dans le cholra algide, j'employais de prfrence la teinture
ammoniacale d'opium (lixir pargorique du Codex), afin, tout en calmant
les symptmes nerveux, d'exciter plus promptement le systme circulatoire
et de provoquer ainsi une raction plus prompte. Je tenais en mme temps
le ventre libre au moyen de lavements composs de miel de mercuriale et
de sel de Glauber, parce que j'avais remarqu que la suppression subite des
selles augmentait l'intensit de la maladie.
(Dans l'pidmie de 1866, il a t d'observation constante, que si les opiacs calmaient les phnomnes au dbut, en attnuaient l'intensit, leur
DIARRHE.

Dans les

778

PAVOT.

emploi prdisposait singulirement aux congestions ractionnelles crbromninges. C'est ce dont j'ai pu me convaincre auprs du nombre considrable de cholriques que j'ai soigns Boulogne et dans les environs. Au
bout de quinze jours, j'ai d en restreindre normment l'usage et surtout
en diminuer les doses. L'opium qui, dans la mme localit, avait russi en
1849 et en 1854, dans une constitution mdicale diffrente, est devenu, dans
la dernire apparition du flau, d'un emploi dangereux et d'une indication
difficile. A la fin de l'pidmie, j'en tais arriv ne plus prescrire les opiacs que comme mdication adjuvante. Le cholra ne se prsentait pas avec
le mme caractre; le gnie pidmique n'tait plus le mme.)
GLUCOSURIE OU DIARTE SUCR.AEtius, Willis, Waren, Rollo, Hufeland,
Moncy et d'autres auteurs, ont vant les bons effets de l'opium dans cette
maladie. Moncy (1) veut qu'on lve progressivement la dose de ce mdicament jusqu' en prescrire 1 gr. 20 centigr. par jour. Tommasini a t jusqu'
3 gr. dans les vingt-quatre heures. Marsh, Carter et Prout assurent (2) avoir
retir dans le diabte des avantages de l'opium, qui, suivant eux, diminue
l'abondance de l'urine et y appelle l'ure. La plupart des mdecins qui ont
employ ce mdicament, dans le diabte, l'ont donn des doses considrables et sont alls mme jusqu' produire le narcotisme. Dans un cas de
diabte sucr, le professeur Forget, de Strasbourg, a donn journellement
2 gr. d'opium sans aucun inconvnient. Ce mdicament est le seul qui ait
diminu la quantit des urines. Toutefois, on, ne doit arriver de telles
quantits que graduellement et avec beaucoup de prudence (sans oublier
pourtant que, l'excessive excrtion dans cette maladie causant une limination rapide des principes actifs de l'opium, il devient logique d'en lever la
dose).
Parmi tous les mdicaments opposs au diabte, dit Canstatt (3), l'opium jouit jusqu' prsent de plus de confiance; ce mdicament enraye la
faim et la soif, ainsi que la scrtion urinaire. Si le sucre ne disparat pas
compltement des urines, au moins en voit-on diminuer le chiffre d'une manire notable, etc. Reynold Roeler (4) dit que ce mdicament constitue
pour la maladie en question un des meilleurs palliatifs.
Ce remde, dit Valleix (5), n'est pas sans nullit; mais si l'on examine
attentivement les cas de gurison rapports par les auteurs, on voit qu'il
s'agit d'une simple polyurie, ou qu'il n'y a eu qu'amlioration passagre, et
l'efficacit de l'opium devient trs-contestable sous ce rapport. Ormerod (6) n'a pas obtenu par l'opium de rsultat favorable ; l'urine tait journellement analyse. Suivant Grisolle (7), l'opium n'est qu'un palliatif, car il
n'existe encore, dit-il, aucun cas de gurison bien constat, qui ait t
opr par lui.
(Les uns expliquent l'action de l'opium en le considrant comme astringent.
Suivant Anstie (8), c'est par une paralysie du systme nerveux et des nerfs
vaso-moteurs qu'elle se produit. Pecholier (9) affecte l'opium la proprit
de ralentir, de retarder, d'arrter le mouvement de dsassimilation nutritive.
Donn haute dose, n'arrtera-t-il pas dans ses effets secondaires ce mouvement de dcomposition, cette perte considrable et presque continue,
sans assimilation quivalente, qui constituent la glucosurie. On l'a pens,
chirurg. trans. of Lond., 1814.
(2) Journal gnral de mdecine, t. LXXXV,
p. 106.
(3) Pathologie spciale.
(4) Trait de thrapeutique spciale.
(5) Guide du mdecin praticien, lre dit., t. VII, p. 396. Paris, 1846.
(6) Edimb. Joum., 1847.
(71 Trait de pathologie, 1855.
(8) The Lancet, 1865, p. 602.
(9) Bulletin de thrapeutique, mai 1S65.

(1) Med.

PAVOT.

779

et quelques faits sont l pour donner raison cette supposition. Malheureusement on a souvent le grand tort de proclamer une amlioration presque
aussi haut qu'une gurison, et l'on peut bien mme avoir affaire, pendant
le traitement, une de ces phases d'amlioration dont les mdecins qui
ont observ beaucoup de diabtiques ont eu souvent l'occasion de consta-

ter l'apparition spontane. La raison qui, dans les cas que j'ai eu traiter,
m'a empch de continuer ou de prescrire l'opium, est que ce mdicament dtruit l'apptit et enlve aux malades la facult de rsister, par l'ingestion d'une alimentation approprie, la perturbation de nutrition qui
les puise. Mais voici des preuves plus accablantes contre cette mdication.)

Il rsulte de recherches auxquelles s'est livr tout rcemment Coze, agrg

la Facult de mdecine de Strasbourg (1), que, sous l'influence de la mor-

phine, la quantit du sucre du foie augmente de plus du double, et que la

quantit de sucre dans le sang artriel augmente aussi du double ; ce qui
est un argument, dit ce mdecin distingu, contre l'emploi de l'opium dans

diabte, et explique les insuccs de ce traitement constats

par beaucoup de mdecins.
le traitement du

L'opium n'est pas, comme quelques auteurs l'ont cru, un

remde spcifique contre la syphilis. Son efficacit dans cette maladie n'est
que relative. Il s'est montr trs-utile : 1 contre les symptmes douloureux
de cette affection; 2 quand le mercure ne produit plus d'effet contre des
symptmes dont la persistance ne peut tre attribue qu' une irritation
sourde, ou l'rthisme du systme nerveux; 3 en l'associant au mercure
pourrendre les effets de ce dernier plus rapides, plus nergiques, prvenir en
mme temps l'irritation gastro-intestinale et la salivation; 4 pour favoriser
l'impulsion vers la priphrie et provoquer ainsi des sueurs qui liminent
la fois le principe morbifique et l'agent mtallique htrogne, dont le
sjour trop longtemps prolong dans l'conomie peut occasionner des accidents plus ou moins graves ; 5 quand ces derniers accidents existent, qu'il
y a des reliquats vnriens, vrole dgnre et en mme temps maladie
mercurielle, dyscrasie toute spciale avec anmie, atonie des organes. J'ai
vu maintes fois l'opium produire, en pareil cas, des effets merveilleux et
que favorisaient dans quelques circonstances les prparations de salsepareille, et, comme succdanes de cette dernire, les dcoctions concentres
de racines de bardane, de tiges de douce-amre, de brou de noix, d'corce
de mzrum, etc.
Rodet (2) a fait connatre les bons effets de l'opium haute dose dans les
ulcres syphilitiques irrits, douloureux, ayant une tendance au phagdnisme. Le mercure, dans ces cas, est toujours nuisible ; il exaspre ces
ulcres. L'opium, au contraire, est toujours utile, en calmant la douleur,
en apaisant l'irritation et en modifiant avantageusement la suppuration.
SYPHILIS.

c'est surtout contre les ulcres syphilitiques, phagdniques et serpigineux qui succdent ordinairement un bubon virulent, que l'opium
agit en quelque sorte comme spcifique. Chez tous les malades auxquels Rodet a administr l'opium haute dose, la constitution s'est rapidement amliore.
l'intrieur s'est montr
administr

PTYALISME MERCURIEL.
L'opium

utile dans cette affection. Hunter prescrivait des gargarismes et des collutoires fortement opiacs. Dans ce cas, j'emploie les gargarismes de sulfate
Mais

(1) Mmoire

prsent l'Acadmie des sciences. {Gazette mdicale de Strasbourg, 20 sep-

tembre 1857.)
(2) Mmoire prsent
tique, t. XLIX, p. 529.

la Socit de mdecine de Lyon et Bulletin gnral de thrapeu-

PAVOT.

780

d'alumine fortement chargs d'opium. (Le chlorate de potasse trouve aussi

dans ce dernier un prcieux adjuvant.)
GANGRNE EXTERNE. L'opium convient dans la gangrne qui dpend
essentiellement d'un dfaut de vitalit, telle que celle qu'on observe chez
les vieillards (gangrne snile), quand, toutefois, la tendance la congestion crbrale, si frquente cet ge, n'en contre-indique pas l'emploi.
Taylor (1) donne l'opium dans la gangrne snile, dose modre
(2 centigr. 1/2 par jour, qu'on augmente les jours suivants) ; en mme
temps il fait garder le lit au malade, et enveloppe la partie affecte de flanelles paisses, parce qu'il a remarqu que la chaleur aide plus puissamment la gurison que l'opium mme. Il cite un cas o le gros orteil, ple,
livide, froid, avec une rougeur qui s'tendait plus loin, fut ramen la
chaleur et la concentration du mal, qui se borna cet orteil, lequel tomba,
et la plaie se cicatrisa.
Mais c'est surtout contre la gangrne de Pott, ordinairement caractrise
par des douleurs extrmement vives, que l'opium s'est montr presque
toujours efficace.
L'action simultane de ce prcieux mdicament sur le systme nerveux
comme sdatif et sur le systme sanguin comme excitant, est ici de la dernire vidence, puisque, en effet, peu de temps aprs son administration,
les douleurs, cessent en mme temps que l pouls se relve, et que la raction organique arrte la gangrne. Entre plusieurs exemples que je pourrais
citer cette occasion, je rapporterai le suivant :
Fourcroy, mgissier Samer, d'un temprament lymphatico-sanguin,
ayant toujours joui d'une bonne sant, avait t atteint, cinquante ans, de
conglation au gros orteil du pied gauche, lequel tait rest, depuis lors,
dans un tat d'engourdissement, de fourmillement douloureux qui augmentait par la fatigue, les variations atmosphriques et surtout par l'impression
du froid. A l'ge de soixante-dix ans (vingt ans aprs),, les douleurs de
l'orteil deviennent continuelles, le sommeil et l'apptit se perdent, les forces
diminuent; un point brun noirtre, de la grandeur d'une lentille, se montre
l'extrmit, s'tend et annonce bientt une vritable gangrne, qui, en
peu de jours, envahit la moiti de l'orteil. L'emploi du quinquina l'intrieur et l'extrieur n'a produit aucun effet. A mon arrive (10 juin 1837),
je trouve le malade dans l'tat suivant : l'orteil est sphacl, sec. et la gangrne gagne la partie suprieure du pied; les parties environnantes sont
tumfies et d'un rouge bleutre vers le point affect. Des douleurs dchirantes partent de ce point et s'irradient sur toute l'tendue du pied ; le
pouls est petit et frquent (86 pulsations); le malade qui, depuis quinze
jours, n'a pu goter un seul instant de repos, est dcourag et invoque la
mort comme terme de ses horribles souffrances.
Me rappelant les succs obtenus par Pott en pareil cas, je fais aussitt
remplacer les applications toniques par des mollients, et je prescris l'extrait gommeux d'opium la dose de 5 centigr. de trois heures en trois
heures. Ds la nuit suivante, et, aprs l'administration de 25 centigr. de ce
mdicament, la douleur se calme, le pouls est moins frquent (80 pulsations) et se dveloppe. Le lendemain, la mme dose d'opium est donne
de deux heures en deux heures. Aprs quarante-huit heures, les douleurs
cessent presque entirement, et le malade, tranquille, joyeux mme, n'a eu
cependant que deux heures de sommeil. Le pouls est relev et a son rhythme
presque normal (75 pulsations) ; la chaleur de la peau est halitueuse, une
inflammation franche se manifeste autour de la partie malade et borne la
gangrne. Au bout de quelques jours, le sommeil revient, une suppuration
(1) Abeille mdicale,

mai 1846.

PAVOT.

781

nature s'tablit, les forces se rparent; les doses d'opium sont

graduellement loignes, de manire qu'aprs le huitime jour le malade
n'en prend plus qu'une matin et soir. La sparation spontane de l'orteil
s'opre peu peu, et, aprs la chute totale de ce dernier, il reste intrieurement un lambeau qui, ramen et maintenu sur la surface articulaire du
premier os mtatarsien, au moyen de bandelettes agglutinatives, diminue
considrablementl'tendue de la plaie et en facilite ainsi la cicatrisation.
Nous rapprocherons de ce fait celui observ parMacDowel et relat dans
de bonne

Dublin hospital

Gaz., 1854.

L'opium, dit Hufeland, possde une aptitude sp

ciale favoriser la suppuration et faire natre un pus de bonne qualit.
On peut tirer un parti avantageux de, cette proprit dans une foule de circonstances. Il convient, par consquent, dans les ulcres sordides, ihoreux, putrides, gangreneux, dans la pourriture d'hpital, etc. J'ai employ
avec succs l'opium l'intrieur et l'extrieur contre les ulcres rouges,
extrmement sensibles, d'un caractre rthique.
W.- H. Roberts (1) considre l'opium donn l'intrieur petites doses
stimulantes, comme trs-efficace dans le traitement des ulcres rebelles.
Il se contente de l'emploi de l'eau froide. Skey (2), et, aprs lui, Mayor, proposent de traiter les ulcres par l'emploi de l'opium. Ce mdicament active
tellement la circulation, qu'il suffisait pour faire viter le froid aux pieds
un homme qui en souffraithabituellement. Quelquefois Skey donne 8 gouttes
de teinture d'opium, prises en deux fois dans la journe. Le plus souvent,
il commence par 2 centigr. 1/2 ou 3 centigr., levant successivement la dose
jusqu' 10 centigr. d'opium, soir et matin. Ce mdicament augmente les
forces et amliore l'apptit. Le pansement se fait simplement avec de la
charpie mollette. Ce traitement convient dans toutes les espces d'ulcres,
except dans ceux qui sont inflammatoires. Skey rapporte seize observations
de gurison d'ulcres chroniques cicatriss par cette mthode, et il assure
que, depuis plusieurs annes, il a obtenu ainsi de trs-nombreux succs dans
des cas o toutes les autres mdications avaient chou.

PLAIES ET ULCRES.

On a pour but dans cette

association, ou de favoriser, de rendre plus efficace l'action d'un autre mdicament, ou de mettre l'organisme en tat de le supporter. Ainsi on mle
l'opium aux antispasmodiques, tels que le castorum, la valriane, le
camphre, l'ther, etc.
(De ce que l'on a reconnu Fantidotisme de l'opium et de la belladone, il
n'en faut pas conclure pour cela que les formules o entrent ces deux substances doivent tre rejetes. Elles rpondent un besoin; elles constituent
une mdication srement calmante dans laquelle l'action trop excitante de
la belladone est mitige, modifie par Faction narcotique de l'opium. La
runion de ces deux agents opposs dtruit ce qu'il y a d'exagr dans l'un
et dans l'autre. La Socit de pharmacie aurait pu s'abstenir de dclarer les
deux agents incompatibles ; mais elle aurait d spcifier les cas o leur
association pouvait tre utile ou entraver la manifestation des effets attendus. Si l'on veut produire le sommeil, il ne faut pas associer la morphine
unesolane vireuse; mais on peut trs-bien obtenir un effet sdatif de l'union
des deux agents ; ce qui est indubitable, c'est que leur action toxique est
presque annihile : un enfant g de neuf ans (cas cit par Benjamin Bell)
avala, sans presque en prouver aucun effet, deux suppositoires contenant
chacun 10 centigr. d'opium et autant d'extrait de belladone.)
On unit l'opium au quinquina, au sulfate de quinine, agents mdicamenASSOCIATION DE L'OPIUM A D'AUTRES SUBSTANCES.

mdicale, 1855.
Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, t. IX, p. 255.

(1) Union
(2)

782

PAVOT.

teux principaux, pour en faire tolrer l'action sur un estomac trop irritable,
et viter le vomissement; au tartre stibi dans la mdication contro-stimulante pour obtenir aussi la tolrance du mdicament principal; aux astringents, tels que le ratanhia, le cachou, l'corce de chne, les racines de tormentille et de bistorte, le tannin, etc., pour en rendre l'action supportable
dans les cas de diarrhe, de dysenterie, d'hmorrhagie passive, etc.
On combine l'opium et le mercure dans le traitement de la syphilis,
(Voyez plus haut SYPHILIS.) Pour les cas de scrofules ulcres, l'association
de Popium l'iode, recommande par Le Masson (1), donne aux prparations iodures une vertu qu'elles n'avaient pas, soit que Fopium agisse alors
par ses proprits toniques, soit qu'il diminue les scrtions, soit que
l'union de ces mdicaments exalte leur action rciproque.
La thriaque, assemblage bizarre de quatre-vingts substances diverses,
dont on a exagr les vertus, et que l'on a conserve dans la thrapeutique
moderne, parce qu'elle y rend des services rels, doit une partie de ses proprits l'opium qu'elle contient. La thriaque, disent Trousseau et
Pidoux, est particulirement conseille dans les livres de mauvais caractre, dans les varioles confluentes, la rougeole, lorsque l'ruption s'affaisse,
et que de graves dsordres surviennent, soit du ct de la tte, soit du ct
de la poitrine, ou bien encore lorsque, au dbut de l'ruption, une violente
diarrhe jette le malade dans l'affaiblissement et ne lui laisse plus assez de
force pour suffire l'limination du principe morbifique. La thriaque est
encore prfre l'opium dans le traitement des gastralgies et des entralgies, de celles surtout qui sont lies l'tat de chlorose; unie aux mdicaments ferrugineux, elle le fait mieux tolrer et complte une gurison que
le fer n'et pu obtenir. Dans cette circonstance, la thriaque est donne
ou associe au fer lui-mme, la dose de 1 2 gr. ; ou seul, en un bol de
1 gr., une ou deux fois par jour, et notamment le matin jeun, et le soir au
moment o le malade se couche. Lorsque l'usage interne de la thriaque
rpugne trop aux malades, ou qu'elle trouble leurs digestions, on applique
le mdicament sur le creux de l'estomac, ou sur le ventre, sous forme
d'empltre.
Le diascordium, lectuaire opiac astringent, compos d'une vingtaine de
substances, a t aussi conserv dans nos officines. Tous les praticiens le
conseillent dans la diarrhe et dans la dysenterie, lorsque les symptmes
inflammatoires sont dissips. C'est surtout dans la diarrhe chronique qu'il
est d'une grande utilit. On commence par une dose lgre (1 2 gr.), et
l'on augmente graduellement jusqu' celle de 4 et mme de 6 gr. Cet lectuaire agita la fois comme calmant et comme astringent.
EMPLOI DE L'OPIUM A L'EXTRIEUR.
' MTHODES IATRALEPTIQUE ET ENDERMIQUE. Nous avons dj parl de divers modes d'emploi de l'opium l'ext-

rieur. Le plus ordinairement, dans ce cas, on a pour but unique de calmer

la douleur locale, bien que par cette voie l'on puisse obtenir des effets semblables ceux que produit l'ingestion de l'opium dans les voies digestives.
Cependant, sous ce dernier point de vue, l'opium, employ par la mthode
iatraleptique, -a des effets plus ou moins incertains, car on ne peut jamais
s'assurer de la quantit exacte du mdicament absorb, les conditions
d'absorption de la peau variant sans cesse dans les diverses circonstancesde sant ou de maladie. Il rsulte de cette variation, que des applications
de prparations opiaces .sur la peau ont souvent donn lieu des empoisonnements mortels, surtout chez les enfants. J'ai vu l'application sur l'abdomen, d'une compresse imbibe d'eau tide avec addition de 15 gouttes
de laudanum liquide, chez un enfant de dix-huit mois atteint de coliques;
produire un assoupissement inquitant, qui, heureusement, s'est dissip
(1) Mmoire sur

l'emploi de l'opium joint l'iode. Paris, 1831.

PAVOT.

783

aprs l'application de deux sangsues

derrire chaque oreille. Le pansement

des brlures avec le crat laudanis peut aussi produire le narcotisme. Le
Journal de chimie (1836) rapporte un cas de narcotisme trs-grave survenu
chez un enfant g de deux mois et quelques jours, par l'application, pendant vingt-quatre heures, d'un mlange de crat et de 15 gouttes de laudanum liquide sur une excoriation trs-douloureuse situe la naissance du
cou. Les symptmes de narcotisme ne disparurent compltement que le
troisime jour.
L'emploi de l'opium l'extrieur, par la mthode endermique, est beaucoup plus sr que par la mthode iatraleptique. On met surtout cette mthode en usage dans les cas o il est ncessaire d'enlever promptement une
douleur vive, ou lorsque l'estomac ne peut supporter aucune prparation
opiace. On se sert aujourd'hui de prfrence, pour cela, des sels de morphine, dont l'absorption est prompte et l'effet instantan. (Voyez plus bas
Morphine.)
Les bains opiacs, ainsi que nous l'avons
employs dans le ttanos. On fait dissoudre

dit l'article NVROSE, ont t

plusieurs onces d'opium dans

l'eau du bain, et on y tient le malade pendant une ou deux heures, suivant
l'effet observ. (Ce traitement d'un rsultat plus que douteux aurait l'inconvnient d'tre excessivement dispendieux, et peine la porte des bourses
riches.)
Si l'opium, administr en lavement, a paru produire moins d'effet que
par la bouche, c'est, comme nous l'avons dj dit, parce que l'injection
tant ordinairement rendue de suite, l'absorption n'a pas le temps de s'op-

rer. Quand elle est retenue, l'effet du narcotique, nous le rptons, est trsprononc; dose leve, il peut, par cette voie, comme par la bouche,
causer l'empoisonnement.
On se sert de Fopium l'extrieur en lotions, fomentations, injections,
liniments, pommade, teinture, ou en topique tendu sur la toile, la sur-

face d'un cataplasme, etc. ; dans les affections rhumatismales et nvralgiques, la pleurodynie, l'odontalgie, l'otite, les hmorrhodes douloureuses,
le panaris son dbut, les affections cancreuses, les pustules muqueuses

syphilitiques, les chancres douloureux, la chaude-pisse corde, la blennorrhagie aigu chez les femmes (associ aux injections mollientes).
Il faut que l'application de ce mdicament se borne la place occupe
par la douleur, et qu'on la cesse aussitt qu'elle est calme, afin de prvenir
une absorption qui pourrait devenir dangereuse surtout chez les femmes et
les enfants. VOYEZ SUPPLMENT, page 1172.
L'opium en injection dans l'urtre et le cathtrisme opiac a t mis en
usage dans quelques affections douloureuses de la vessie et des autres organes abdominaux. On a aussi propos ce moyen dans le cholra, lorsque
les vomissements et les selles sont tellement abondantes qu'elles s'opposent
l'administration de l'opium l'intrieur.
Onsaitcombien sontatroces les douleurs qui accompagnentla priode aigu
de Forchite et de l'pididymite blennorrhagique. Voillemier (1) les dissipe en
quelques heures en enveloppant le testicule d'une compresse imbibe de laudanum pur, et recouverte d'un morceau de taffetas gomm. L'organe est
comme stupfi, et le travail inflammatoire enray par ce topique. J'ai obtenu
le mme effet, en pareil cas, des cataplasmes de feuilles de jusquiame.
L'opium est frquemment employ dans les collyres contre l'ophthalmie
(surtout lorsqu'elle est trs-douloureuse ou photophobique), la kratite, les
ulcres de la corne, etc. Le laudanum est d'une efficacit reconnue contre
les taies de la corne.
Forget, professeur la Facult de mdecine de Strasbourg (2), emploie
Gazelle des hpitaux, 1848.
(2) Bulletin gnral de thrapeutique,
(1)

t. XL1X, p. 53.

78

PAVOT.

d'opium (10 centigr. par

comme remde abortif du coryza, une solutiondeux
heures. Lombard, de
15 gr. d'eau) que le malade renifle de deux en
Genve (1) a utilis l'opium en fumigation dans les nvralgies de la face et
dans le coryza. Il fait diriger vers les fosses nasales la vapeur de Fopium.
Le mdicament pntre ainsi dans les replis de la muqueuse et est absorb
d'une manire bien plus efficace que sous forme de poudre ou d'injection.
Lombard fait pulvriser 10 centigr. d'opium brut avec parties gales de
plaque de tle, une
sucre pil,"et aprs avoir fait rougir au feu une petitepetites
pinces sur le
pelle feu, par exemple, il projette cette poudre par
fer rougi ; aussitt il s'en dgage une vapeur paisse que le malade aspire
avec la bouche et surtout avec le nez. D'autres fois il trempe de petits morceaux d'agaric dans une forte solution d'opium, et, aprs les avoir fait
scher, il les fait brler sous le nez des malades. Le soulagement est presque
immdiat. C'est surtout dans le coryza aigu ou chronique accompagn de
douleurs trs-vives dans les fosses nasales, qu'il a employ ce moyen. Il le
prescrit aussi dans certaines cphalalgies, accompagnes ou non de catarrhe
nasal. Ces fumigations russissent galement dans les nvralgies continues
et dans les nvralgies intermittentes, tenant des causes fort diverses. S'il
n'obtient pas une gurison complte, 11 soulage beaucoup ses malades, et
n'a jamais se repentir d'avoir employ celte mdication. Non-seulement
j'ai employ ces fumigations avec succs dans les cas cits par Lombard,
mais aussi dans les nvroses des organes respiratoires, dans la bronchite et
dans tous les cas o une toux incessante fatigue le malade.
L'effet prolong de l'opium l'extrieur sur certaines excroissances, telles,
que les polypes du nez, du conduit auditif, du vagin, etc., a pour rsultat la
fltrissure, et enfin la gurison de ces productions morbides. C'est un
moyen trop nglig et que l'on devrait toujours employer avant de se dcider pratiquer une opration plus ou moins douloureuse : Quoe medicamenta non sanant, ea ferrum sanat. (Hipp.)
L'application topique d'une solution aqueuse d'extrait d'opium sur les
plaies rcentes, faites par lacration, contusion ou rosion, avant que la
priode inflammatoire ait commenc se manifester, a eu, dans les mains
de Bgin, le succs le plus heureux (2). Cette solution calme immdiatement
la douleur, diminue considrablement l'inflammation suppurative et la tumfaction environnante, et si on ne lve l'appareil que trs-tard, on a lieu
d'tre tonn des progrs rapides dj faits vers la gurison. Ne pourrait-on
pas employer avec avantage ce topique aprs une opration chirurgicale
pour prvenir la douleur, la violence de l'inflammation et la raction fbrile,
qui en est la consquence?
Verdier (3) a retir de grands avantages du pansement des plaies traumatiques avec le crat opiac. L'action de ce topique, comme celle de la solution d'opium, attnue dans la blessure et les tissus voisins la douleur, la
congestion sanguine, l'invitable inflammation et la fivre de raction qui
s'ensuit. On applique autour des parties blesses, et mme sur la moiti du
membre, jusqu'au pli du coude, par exemple, si la plaie est la main, des
bandes charges de crat opiac. Verdier prfre ce mode d'agir celui
des mdecins de Montpellier, qui donnent dans ce cas Fmtique haute
dose, comme contro-stimulant, afin d'empcher le dveloppement de l'inflammation.
ALCALODES DE L'OPIUM.
PHYSIOLOGIE; Etude gnrale et compara
tive. Nous avons vu, p. 748, que l'opium donnait l'analyse chimique
(1) Gazette mdicale de Paris, 1854.
(2) Application de la doctrine physiologique la chirurgie. Paris, 1823.
(o) Journal de la Socit de mdecine de Montpellier, avril 1S46,
p. 454.

PAVOT.

785

une grande quantit de corps particuliers. Nous avons donn les caractres
chimiques des six alcalodes les plus connus. Mais tous n'ont pas t, jusqu' prsent, suffisamment tudis au point de vue physiologique et thrapeutique. L'opium n'est pas seulement complexe dans sa composition; on
sait bien qu'il est complexe daus son action, et la prdominance de tel ou
tel principe peut rendre compte des irrgularits dans les effets du corps
compos. Cl. Bernard a recherch quelle tait la part d'action de six des
.principes les plus actifs. Nous avons assez insist sur l'action narcotique
d'une part, et l'action excitante de l'autre, pour que le lecteur sache qu'
priori, on a admis dans l'opium des agents narcotisants et des agents convulsivants. Cl. Bernard (1), par d'habiles expriences, a tudi d'une faon
gnrale et comparative les proprits de la morphine, de la narcine, de
la codine, de la narcotine, de la papavrine et de la thbane. Il existe
dans ces alcalodes trois proprits principales : une action soporifique,
une action excitante, une action toxique. Cette dernire n'offre aucune relation avec les deux premires : par exemple, la toxicit est indpendante du
degr de soporificit de l'alcalode. Les substances soporifiques sont, en les
classant par intensit d'action, la narcine, la morphine, la codine; l'action excitante ou convulsivante suit la proportion dcroissante suivante :
thbane, papavrine, narcotine, codine, morphine, narcine. En dernier
lieu, d'aprs leur degr d'action toxique, les alcalodes peuvent tre distribus ainsi : thbane, codine, papavrine, narcine, morphine, narcotine.

rsultent d'expriences rptes, faites au moyen de

l'injection dans les veines ou dans le tissu cellulaire sous-cutan d'une
solution titre de l'alcalode.
De son ct, Ozanam (2) a reconnu qu'au point de vue thrapeutique,
l'opium contient des substances calmantes (morphine, opianine, narcine);
des substances excitantes (thbane, narcotine); des substances mixtes alternativement excitantes ou calmantes (codine). Si, par cette division, l'auteur que nous citons s'loigne peu de l'opinion du professeur du collge de
France, il' n'en est plus de mme lorsqu'arrivent les conclusions tirer de
cet ordre de faits. Pour Cl. Bernard, en effet, il devient prfrable d'employer isolment chacun des principes tudis, d'aprs la connaissance de
son action et selon les effets que l'on veut produire; on y gagne la certitude
de la constance des rsultats, et, au point de vue vraiment scientifique, on
possde une source plus exacte d'exprimentations physiologico-palhologiques. Ozanam, au contraire, pense que, dans l'opium en nature, l'action
de l'un des principes contre-balance ou attnue celle des autres. Chacun des
lments, pris isolment, pourrait avoir des effets trop dprimants ou trop
excitants. L'alliance intime des alcalodes devient le correctif naturel de la
prdominance de l'un d'entre eux.
D ne nous appartient pas de juger le diffrend. Nous serions pourtant
ports adopter l'opinion de Cl. Bernard, qui tend se rpandre de plus
en plus. Ce. n'est pas dire pour cela qu'il faille abandonner l'usage de
l'extrait thbaque; mais, nous le rptons, toutes les fois qu'on voudra rpondre une indication prcise, il nous parat plus sr de recourir un
principe action dfinie.
Nous allons maintenant tudier, au point de vue physiologique et thrapeutique, chacun des alcalodes considrs isolment.
MORPHINE.
ACTION PHYSIOLOGIQUE. A. Sur les animaux. Cl. Ber
nard a expriment l'action de cet alcalode en en injectant 1 centigr. ou la
Ces apprciations

(1)

Comptes-rendus hebdomadaires des sances de l'Acadmie des sciences, 1864, p. 406 et

suivantes.
(2)

Ibid., p. 464.

786

PAVOT.

mme dose d'un sel de morphine, comme plus soluble- dissous dans un
centimtre cube d'eau dans le tissu cellulaire sous-cutan, de prfrence
l'administration par le tube digestif, o les substances subissent ncessairement des ractions et des lenteurs d'action qui en modifient les effets. Il a
obtenu des rsultats identiques sur les chats, les chiens, les rats, les cochons d'Inde, les grenouilles, les moineaux, etc., etc.
La morphine est un narcotique puissant. Le sommeil qu'elle procure est
lourd ; mais il peut tre momentanment interrompu par une cause extrieure',
devenir
tardent

extrmits
les
exemple;
fort,
bruit
pas
ne
par
un
: les chiens
presque insensibles aux excitations. Le rveil est caractristique
soumis l'exprience sont effars, leurs yeux sont hagards, le train postrieur surbaiss et demi-paralys ; l'animal ne reconnat plus son matre,
il fuit son appel. Ces troubles intellectuels durent environ douze heures.
Suivant Ozanam, la morphine porte spcialement son action sur les hmisphres crbraux qu'elle congestionne. En dernier lieu, l'excitation gagne
la moelle. Lorsque la dose a t toxique, la mort est accompagne de convulsions ttaniques plus ou moins violentes.
B. Sur l'homme. La premire manifestation de l'introduction d'une
dose lgre de morphine dans l'conomie par voie d'injection sous-cutane
est un sentiment de chaleur, bien dcrit pour la premire fois par Piedvache (1), dj signal pourtant par Lafargue comme conscutif aux inoculations, partant de la partie pique pour gagner la tte et tout le corps. Puis
la sensibilit dans le pourtour du lieu ponctionn ne tarde pas diminuer,
ce dont on peut se convaincre au moyen d'un compas; la face rougit souvent un peu, d'autres fois elle plit lgrement; toute la surface cutane se
couvre quelquefois d'une sueur lgre ou abondante. Cette production de
chaleur, dit l'auteur que nous venons de citer, tmoigne encore de la rapidit de l'absorption qui force l'organisme ragir contre la modification
qui lui est imprime tout d'un coup.
Il se produit ensuite une priode d'excitation peu marque, amenant sa
suite une certaine activit intellectuelle, une perfection plus grande des
sens, avec impossibilit de trouver le sommeil, mais avec un sentiment de
bien-tre parfait et de force physique plus grande. En mme temps, la
bouche se sche, les mchoires et les tempes sont le sige d'un sentiment de
resserrement. Il se produit quelquefois, surtout chez les femmes, quelques
vomissements passagers; les membres, le tronc sont parfois le sige de dmangeaisons assez vives, puis le calme vient, prcd ou non d'un peu de
cphalalgie ou de vertige ; la pupille se contracte lgrement et le sommeil
arrive; quelquefois il est accompagn de quelques rvasseries sans caractre particulier; le rveil, aux doses usuelles, n'offre rien de spcial. Il arrive cependant qu'il se produit quelques convulsions peu tenaces. La dure
de l'effet est de trois vingt heures ; dose plus leve, ou lorsque l'injection, rencontrant une veine sous-cutane, passe d'emble dans le torrent
circulatoire, les phnomnes s'accusent davantage. Nussbaum a suivi sur
lui-mme la marche des accidents. Aprs l'injection de 10 centigr. d'actate
de morphine, il a observ les symptmes suivants rsultant de la pntration de la solution narcotique dans une veine :
Pendant plusieurs minutes, je me crus mort, dit-il; une douleur lanci
nante, une sensation de brlure des plus fortes me parcoururent pendant
deux secondes, comme un clair, toute la surface du corps de la tte aux
pieds; puis un got manifeste de vinaigre me remplit la bouche; la figure
se colora d'un rouge fonc pareil peu prs celui des lvres; des bruissements d'oreille, des blouissements, de fortes douleurs du cuir chevelu se
dclarrent au bout de quatre secondes environ aprs l'injection, en mme
(1)

Elude sur les injections narcotiques sous-cutanes, thse inaugurale de Paris, 1865.

PAVOT.

787

temps que la sensation insupportable de brlure et le got acide dimiouaient. Le symptme qui me fut le plus dsagrable fut la force et la rapidit des battements du coeur. Chez vingt-cinq mille malades environ que
l'ai soigns je n'ai jamais rencontr un pouls pareil au mien en ce moment.
[1 devait battre au moins 160 180 fois la minute. Les carotides n'avaient
pas le temps de se dsemplir et taient dures comme du fer; extrmement
gonfles, on les voyait trembler des deux cts du coeur. Je sentais parfaitement le coeur et les artres du corps battre comme si j'avais la main pose
sur eux; les artres de l'oreille et de l'oeil se faisaient surtout reconnatre,
et le globe de l'oeil me paraissait menac d'tre project hors de l'orbite
chaque onde sanguine. Un anvrysme n'aurait certes pas rsist l' force
de la circulation. Cet tat anxieux dura, un degr lev, pendant environ
huit minutes, accompagn de gne de la respiration; la lividit de l face
lui succda et se maintint une heure, tandis qu'une forte cphalalgie conco-

mittente disparut au bout d'un quart d'heure. Pendant toute la dure de

cet accs, je n'avais pas perdu un seul instant ma prsence d'esprit, seulement rester debout et parler m'taient excessivement difficile; le froid,
sous forme de lavage, d'aspersion et de compresses, m'a soulag beaucoup.
Deux heures aprs, tous ces symptmes alarmants avaient disparu sans laisser de trace.
Administre l'intrieur, la morphine et ses sels donnent des effets analogues ceux que nous venons de dcrire; mais avec des variations tenant.
la voie diffrente d'absorption; les susceptibilits individuelles sont peuttre ici plus marques. Je m'explique. On peut dire que presque tous les
individus sont gaux devant l'injection sous-cutane. Dans l'estomac, l'activit ou la paresse organiques modifient singulirement la marche des phnomnes, et ces conditions peuvent rendre compte, soit des lenteurs, soit de
l'absence presque complte de leur apparition. Il est probable que les exemples d'individus rfractaires l'opium cits par les auteurs seraient actuellement ramens la loi commune, grce au niveau de l'injection souscutane.
En rsum, dose thrapeutique, la morphine produit d'abord des phnomnes d'excitation, et secondairement le narcotisme. Le rveil est souvent suivi de nauses, de cphalalgie et de paresse intellectuelle.

la
d'exposer,
des
faits
Il
ressort
que
venons
que
nous

morphine ne reprsente pas elle seule le principe actif de l'opium,

comme beaucoup d'auteurs l'avaient cru jusqu' prsent. Elle n'en reproduit pas le mode d'action d'une faon complte. Elle peut cependant remplacer l'opium' dans presque tous les cas o ce dernier est indiqu, et nous
en avons plusieurs fois parl l'occasion des diverses indications o les
deux substances trouvaient leur application. Dans l'tude thrapeutique que
nous avons faite de l'opium, nous avons implicitement fait celle de la morphine.
Il nous restera peu de choses dire sur son usage l'intrieur.) Les sels,
l'actate, le sulfate, le chlorhydrate sont plus frquemment employs que
l'alcalode lui-mme, cause de leur plus grande solubilit, qui permet
tous les modes possibles d'administration, tandis que la morphine, tant
insoluble, ne peut tre introduite par la mthode endermique ; on ne peut
gure la prescrire qu'en pilules ou en poudre, associe une substance
approprie. La dose del morphine ou de ses sels ne doit tre au dbut que
de 1 ou 2 centigr. que l'on peut rpter une ou plusieurs fois dans les
vingt-quatre heures, mais qu'il ne faut augmenter qu' quelques jours d'intervalle, l'habitude n'en moussant que peu l'action. En gnral,- on ne
dpasse pas 5 ou 10 centigr. par jour. J'ai pu nanmoins, dans un cas de
cancer utrin,, arriver progressivement la dose de 30 centigr. d'actate de
(THRAPEUTIQUE.

788

PAVOT.

morphine dans les vingt-quatre heures. Nanmoins, losqu'un sel de morphine cesse de produire l'effet ordinaire, il vaut mieux avoir recours une
autre espce de sel de la mme base, qui agit alors, sans qu'il soit ncessaire d'lever la dose, que d'augmenter beaucoup la quantit de celui qu'on
a primitivement employ.
Le sulfate, l'actate, le chlorhydrate de morphine s'emploient en pilules,
en potion, en sirop (contenant 12 milligr. par chaque 30 gr. de sirop). (Le
sulfate mrite la prfrence cause de sa solubilit plus grande; il est
pourtant d'un usage moins rpandu que le chlorhydrate; l'actate doit tre
peu recherch cause de son peu de stabilit. Nous renverrons l'article OPIUM pour tout ce qui concerne l'emploi intrieur de la morphine et
-'
de ses sels.)
On fait usage l'extrieur d'une pommade avec un des sels de morphine(de
10 30 centigr. pour 8 gr. d'axonge ou de glycrol d'amidon), eh frictions
contre les douleurs, les nvralgies, le lombago, la goutte, le rhumatisme, les
douleurs qui succdent au zona, letnesme, etc., etc. VOY. SUPPL., p. H73.
Le chlorhydrate doubl de morphine et de codine (sel de Grgory), plus en
usage en Angleterre qu'en France, et qu'on administre comme les prcdents, jouit, dit-on, de proprits plus sdatives que les sels'de morphine
simples. (Nous avons dj eu l'occasion de citer son emploi frquent-en Angleterre pour diminuer l'intensit des cris hydrencphaliques de la mningite tuberculeuse.
Nous signalerons pour mmoire le bimconate de morphine, employ par
Scanzoni en injections sous-cutanes dans un cas d'clampsie puerprale;
le citrate de morphine prconis par plusieurs mdecins anglais, etlecamphorate de morphine, un des plus puissants antispasmodiques, malheureusement encore peu tudi. J'ai expriment Faction de ce sel, et j'ai eu me
louer de sori emploi en injections sous-cutanes dans le traitement d'une
affection nerveuse du larynx et du pharynx, vritable chore partielle,-se
prsentant avec des phnomnes des plus bizarres, d'aboiements, de cris,
d'inspirations timbre musical, etc., chez la jeune M., ge de onze ans,
non rgle. Il n'y avait pas eu de sommeil depuis huit jours; les accs
d'aboiement se renouvelaient toutes les dix ou douze minutes. Ds la premire injection qui fut faite, au niveau de la mchoire infrieure, avec
1 centigr. de camphorate de morphine, il y eut une modification marque. D'abord, cinq six minutes aprs l'injection, sensation pnible d'touffement, commencement d'accs suivi d'oppression simple; au bout de
dix minutes, lourdeurs de tte, un peu de dlire, mouvements convulsifs
des extrmits, un ou deux sifflements trachaux, tendance au sommeil,
puis assoupissement accompagn de rves pnibles, qui dura trois heures
et amena une lgre diminution de la fatigue; les accs ne reprirent qu'une
demi-heure aprs le rveil et se reproduisirent tous les trois quarts d'heure
environ; la nuit il y eut un peu de sommeil. Les injections rptes chaque
jour amenrent graduellement un sommeil de plus en plus calme; les
accs s'loignrent, et au moment o j'cris ces lignes ils se rduisent
deux ou trois par jour : au dbut on pouvait peine apprcier leur nombre.)
Emploi des sels de morphine par la mthode endermique. Cette mthode

consiste appliquer le sel de morphine sur le derme dnud

au moyen d'un
vsicatoire, de la pommade de Gondret ou de tout autre vsicant. Le contact du sel cause d'abord sur la partie dnude une douleur assez vive ;
mais, aprs cette premire impression, l'absorption s'opre de suite et
l'effet narcotique ne tarde pas se faire sentir.
Cet effet s'aflaiblit mesure que l'on rpte les applications sur la mme
partie, cause des modifications vitales apportes par l'inflammation et la
suppuration qui s'tablissent la surface du derme. Quand on n'a besoin que

PAVOT.

789

lent et modr, on peut continuer longtemps l'application des

sels de morphine sur la surface bien nettoye et vive d'un vsicatoire; mais
lorsque l'intensit de la douleur rclame une action nergique du mdicament, on est oblig de soulever chaque fois l'piderme au moyen d'un vsicatoire nouveau ou de la pommade ammoniacale. 11 faut, du reste, placer le
vsicatoire le plus prs possible du sige de la douleur, puis rpandre directement et sans mlange le sel pulvris sur la plaie; car si on le mle
uncorps gras ou qu'on en soupoudre un empltre ou un cataplasme, l'effet
devient incertain.
La morphine, vu son insolubilit, ne peut tre convenablement employe
par la mthode endermique.
d'un effet

Emploi de la morphine par l'inoculation.

Lafargue, de Saint-Emilion,

exprimente, depuis plus de dix ans, une nouvelle mthode d'introduction

des mdicaments dans l'conomie : celle qui consiste les insinuer dans
l'paisseur de la peau l'aide d'une lancette. Ses recherches ont tour tour
port sur nos agents les plus actifs. Si, aprs avoir dlay un peu de morphine avec de l'eau pour en faire une pte, on charge de ce mlange l'extrmit d'une lancette vacciner, et qu'on l'introduise presque horizontalement sous l'piderme, 3 millimtres de profondeur, on observe aussitt
un. peu de gonflement et une teinte rose autour de la piqre. Un lger
prurit et de la chaleur se dveloppent en mme temps. Si on pratique plusieurs piqres peu de distance les unes des autres, la peau rougit partout
et la chaleur est plus vive. L'absorption de la morphine s'annonce bientt
par de la cphalalgie, des billements, de la scheresse de la bouche.
Cette nouvelle mthode remplace avec avantage celle des frictions, si
souvent inefficaces, et surtout celle des vsicatoires volants, l'aide desquels on favorise l'absorption cutane, mais au risque de produire des ulcrations et des cicatrices. Cette dernire considration est trs-importante
pour les nvralgies de la face, particulirement chez les femmes. Avec
l'inoculation, pas de cicatrice, pas de douleur, possibilit d'application sur
tous les points de l'conomie.
Afin de rendre l'absorption de la morphine plus complte, M. Lafargue
humecte plusieurs reprises les surfaces inocules avec une solution narcotique.
Dans le

traitement de la sciatique aigu, M. Lafargue combine trsheureusement l'action des ventouses scarifies et celle des narcotiques. Ds
qu'il ne sort plus de sang par les incisions, on introduit au fond des plaies
de la pte de morphine. La gurison s'obtient ainsi avec une promptitude

remarquable.
L'inoculation procure un soulagement immdiat dans les cas de dmangeaisons rebelles des parties gnitales, de douleurs vives succdant au
zona. Pratique sur les gencives ou sur les joues pour conjurer l'odontalgie,
elle calme comme par enchantement les douleurs les plus aigus. De nombreuses piqres pratiques sur une surface cutane endolorie, qu'on va
couvrir d'un cataplasme laudanis, favorisent singulirement l'action de la
liqueur narcotique.
Il est des personnes, enfin, qui ne peuvent supporter les prparations
d'opium introduites sous l'piderme ou dposes dans l'estomac. On pourra
essayer, chez elles, l'inoculation de la morphine, dose infiniment petite
d'abord. M. Lafargue est parvenu, par ce moyen, obtenir la tolrance (1).
(Injections sous-cutanes, mthode hypodermique. C'est Cassargues qu'il
faut attribuer l'honneur d'avoir invent ce mode d'introduction des mdica(1)

Journal des connaissances mdico-chirurgicales, i 848, t. XXXI, p. 30 et 01.

790

PAVOT.

ments actifs dans l'conomie (1) ; mais, en fait, Al. Wood, d'Edimbourg (2),
employa pratiquement le premier les sels de morphine par la mthode hypodermique. Il serait de peu d'utilit de citer tous les auteurs qui ont suivi
son exemple; nous mentionnerons Bertrand, de Schlangenbad (3); Courty,
de Montpellier (4); Bell (5); Erlenmeyer (6), de Neuwied; Bois (7); et enfin
particulirement pour les narcotiques, la thse de mon ancien collgue et
ami d'internat Piedvache (8), laquelle nous avons fait plus d'un emprunt.
Il convient, en outre, de dire que c'est le professeur Behier qui, dans ces
derniers temps, a le plus contribu la vulgarisation de cette mthode.
Nous n'insistons pas sur ce point, parce que c'est surtout avec l'atropine
qu'oprait ce savant clinicien.
A propos des injections sous-cutanes des sels de morphine, nous croyons
devoir entrer dans quelques dtails sur le manuel opratoire des injections
sus-cutanes en gnral, qui s'appliqueront d'autres substances, aconitine, atropine, colchicine, digitaline, conicine, hyosciamine, vratrine,
daturine, nicotine, ergotine, acide actique, acide cyanhydrique, etc. (voyez
ces mots), ainsi qu'aux autres alcalodes de l'opium.
L'instrument mis en usage est la petite seringue de Pravaz, amliore par
Charrire. Elle consiste en un corps de pompe en verre, uniformment calibr, dans lequel se meut un piston vis ; un tour de vis pousse au dehors
une goutte de liquide ; un demi-tour laisse chapper une demi-goutte, etc.;
de sorte qu'avec une solution parfaitement titre, a tant par goutte, on
connat exactement la dose de substance active injecte; un petit trocarta
pour but de ponctionner la peau; le trocart retir, la canule, reste en
place, reoit une seconde canule trs-fine, fixe la seringue qui
porte ainsi la solution mdicamenteuse au contact mme du tissu cellulaire. Par suite de la manoeuvre de la vis, le liquide ne s'panche dans le
tissu que successivement et pour ainsi dire goutte goutte. Luer, pour
simplifier le procd, remplace le trocart par une aiguilie effile et creuse
que l'on introduit sous la peau; on y ajuste la seringue par juxta-position;
la tige du piston porte des degrs qui rpondent chacun la capacit d'une
goutte de liquide; une.virole mobile sur cette tige permet de s'arrter au
chiffre des gouttes que l'on veut injecter. Ce liquide est ainsi project d'un
seul mouvement, et non goutte goutte, comme par l'appareil prcdent.
Le manuel opratoire est des plus simples : on forme un lger pli la
peau de l'endroit choisi; on y enfonce la pointe du trocart ou de l'aiguille
creuse, suivant l'instrument qu'on emploie, en ayant soin de bien pntrer
dans le tissu cellulaire sous-cutan. Quand le pli est effac, on applique
exactement la peau autour de la canule, de manire prvenir le retour du
-liquide, on introduit la seringue remplie dans la canule ou l'aiguille, et l'on
fait agir le piston suivant la quantit que l'on veut injecter. Il est certain qu'il
faut viter les gros et petits vaisseaux, mme, si faire se peut, les veines
sous-cutanes et les ramifications nerveuses. Si on peut choisir le point o
l'injection doit tre pratique, il vaut mieux la faire une place o un os est
situ peu profondment sous la peau. Cette prcaution a pour but d'viter
l'hmorrhagie lgre qui se produit quelquefois, et de faciliter par la pression des doigts sur un plan rsistant la diffusion de la solution mdicament
teuse dans le tissu cellulaire.
.

(1) Mmoire prsent

l'Acadmie de mdecine en 1836.

(2) Edimb. med. Journal, april 1855.
(3) Feuille de correspondancepour la psyclientrie, 1857,
12.
p.
(4) Edimb. med. Journal, july 1058.
(5) Montpellier mdical, 1859,
p. 2S9.
(6) Die subcutanen Injeclionen der Arzneimiltel. Neuwied et Leipsick, 1864, in-8" de
23 pages.
(7) Des injections narcotiques. Paris, 1864.
(8) Etude sur les injections narcotiques sous-cutanes, thse inaugurale. Paris, 1865.

PAVOT.

791

Le professeur Nusbaum, pour obvier l'accident dont il a failli tre victime (voyez p. 786), recommande de pousser l'injection trs-lentement et de

s'arrter aussitt que les phnomnes se prononcent.

Quant la fixation de la dose, l'absorption sous-cutane tant plus sre
et plus rapide, il y a plus de substance active rellement introduite, rellement agissante; il faut donc une moindre dose que si l'on donnait le mdicament en potions, car, dans ce cas, une partie des mdicaments chappe
l'absorption et est rendue par les excrtions (1).
Certains auteurs recommandent un tiers de la dose prise l'intrieur,
d'autres la moiti. Erlenmeyer prconise la solution de 5 centigr. de sel
de morphine dans 4 gr. d'eau distille, afin de pouvoir volont lever la
proportion suivant la susceptibilit des malades. Il commence par 5 gouttes
de cette solution et augmente peu peu (voir Prparations et doses, p. 751).
Nous avons dit que Piedvache recommande la solution au 20e; Bricheteau (2) a adopt une solution trs-concentre afin d'injecter le moins de
liquide possible, 20 centigr. dans 4 gr. d'eau distille ; chaque goutte contient 1/4 de centigr. de la substance active.
La morphine n'est employe pure qu'avec addition d'un peu d'acide actique; mais cette addition rend l'opration beaucoup plus douloureuse; on
a surtout recours au chlorhydrate, plus rarement au sulfate; la dose varie
de 1/4 de centigr. 5 centigr. ; on peut mme pousser jusqu' 10 centigr.,
et, dans quelques cas graves ou exceptionnels, au-del, suivant ie degr de
tolrance (3) ou cause de la ncessit rare d'obtenir le narcotisme thia-

peutique.
Pour ce qui concerne le choix du point o se pratiquera l'injection, il doit
dpendre de l'ide que l'on se fait du mode d'action de l'alcalode ou de ses
sels dposs dans le tissu cellulaire. Evidemment, il n'en faut pas douter,
il y a un effet gnral; mais, daiis les nvralgies, par exemple, la sdation

del douleur est-elle un fait direct, et doit-on, par consquent, oprer le

plus prs possible du nerf affect, ou bien le calme est-il un effet commun
la sdation de l'organisme entier ? Bois dit nettement que l'action locale lui
parat tre la principale raison d'tre des injections sous-cutanes. Ch. Hunter
prtendait que l'action gnrale tait tout et l'effet local nul (A). S'appuyant
sur l'exprience de Muller, qui faisait perdre un nerf son irritabilit par
le contact direct des prparations opiaces, Wood admet une action mixte.
Du reste, on a trouv que la douleur est dj apaise avant l'apparition des
premiers troubles fonctionnels. Mais, si l'on en croit Piedvache (5), cela se
produit aussi et de la mme manire lorsque le sel de morphine est dpos
aussi loin que possible du foyer douloureux. Cet auteur a, dans ces circonstances, obtenu constamment le mme effet que si les sels avaient t introduits au niveau du point malade.
Tout en reconnaissant de quelle importance est ce fait dmontr solidement par les minutieuses expriences de Piedvache et confirm par les observations antrieures de Warren (6), il n'en faut pas moins, lorsque faire
se peut, pratiquer l'opration aux endroits o la douleur se fait sentir le
plus vivement, aux points douloureux, aux rgions qui sont en rapport avec
le nerf malade sortant d'un conduit osseux ou d'un fascia; car d'autres observateurs ont insist sur la puissance plus sdative des injections pratiques dans ces conditions.
Jousset (de Bellesme), Des injections sous-cutanes, 1865, in-8.
(2) Bulletin de thrapeutique, 1865, 1er semestre.
(3J Jousset (de Bellesme), Des injections sous-cutanes, 1865, in-8.
(4) Cit par Piedvache, Elude sur les injections narcotiques sous-cutanes, thse inaugu
raie. 1865, p. 9.
(5) Elude sur les injections narcotiques sous-culanes, thse inaugurale, 1865.
(6) Amer. med. Times, 1864.
(1)

792

PAVOT.

Cette action gnrale de la morphine lui doit faire donner la prfrence

contre les douleurs profondes et inaccessibles, rservant l'atropine, dont
l'action calmante est plus locale pour les douleurs superficielles. L'emploi
de cette dernire est, du reste, plus souvent accompagn de phnomnes
d'intoxication qui, quelque lgers qu'ils soient, sont difficilement supports
par les malades. De plus, on ne peut pas toujours compter sur la fidlit de
son action.

l'introduction
sels
des
de morphine
conscutifs

physiologiques
Les effets
dans le tissu cellulaire ont t tudis dans un des paragraphes prcdents.
Les injections sous-cutanes de morphine, si utiles pour l'tude physiologique, sont indiques toutes les fois que se produit l'lment douleur. Elles
ont surtout pour spcialit le traitement des nvralgies de toute espce, de
tout sige, et particulirement des nvralgies rhumatismales. Leur effet est
curatif ou seulement palliatif. Dans ce dernier cas, il faut, pour des raisons
variables, l'anciennet de la maladie, ou la persistance del cause productrice, par exemple, il faut rpter l'opration jusqu' ce que l'organisme se
trouve dans de meilleures conditions. Quelquefois aussi, quand l'affection est
d'une extrme violence, ou lie une dgnrescencedu nerf ou une compression, il y a plutt diminution, engourdissement de la douleur que cessation
complte. Les recueils priodiques contiennent un nombre dj considrable d'observations o le procd des injections narcotiques hypodermiques a produit des effets remarquables.
Quand l'effet palliatif, par ses rptitions, ne finit pas par amener la disparition graduelle des accs nvralgiques, il faut quelquefois avoir, recours
la section des nerfs; il arrive alors, malgr cette opration, comme le
fait remarquer Erlenmeyer, qu'il revient encore de temps en temps de
lgers paroxysmes isols. Le retour aux injections de morphine aprs la
section, est le plus sr moyen de dissiper entirement toute trace de

douleur.
Toutes les affections douloureuses, nous le rptons, peuvent rclamer
l'emploi des injections hypodermiques. Nous citerons le rhumatisme articulaire, le cancer, la pleursie, la pritonite, les douleurs conscutives aux accouchements, voire mme les douleurs succdant aux contusions graves (1).
Ici, encore plus que dans les nvralgies, ce n'est qu'un traitement palliatif,
qui, en donnant au malade du calme, modre l'intensit des phnomnes
ractionnels et inflammatoires : Ubi dolor, ibi affluxus. V. S., p. 1173, N i.
Dans les tats spasmodiques locaux ou gnraux, le mme moyen compte
de nombreux succs. La chore, l'hystrie, le ttanos ont t toujours heureusement modifis, quelquefois guris. En un mot, toutes les nvroses,
sans omettre l'angine de poitrine, peuvent trouver dans cette mthode un
soulagement marqu. VOYEZ SUPPLMENT, page 1173, N 2.
En chirurgie, on a prconis les injections de morphine contre les douleurs succdant aux blessures, contusions, fractures (2). La rduction des
fractures ou des luxations est moins pnible, si on la fait prcder d'une injection sous-cutane de l'agent narcotique. Les douleurs des panaris sont
aussi trs-bien calmes par ce moyen.
Nous avons vu, p. 768, le parti que l'on en pouvait tirer en combinantson
action celle du chloroforme, pour l'anesthsie chirurgicale.
Le professeur de Graefe (3) a fait en 1863 une srie de leons sur l'emploi
des injections sous-cutanes d'actate de morphine (20 centigr. pour 1 gr.
771 d'eau distille) dans les affections oculaires. Le point le plus favorable
pour pratiquer l'opration est la partie moyenne de la tempe.
(1) Auer, in Baur's Intelligenz-Blatt, 1864, p. 7.
(2) Dublin mdical press, aot 1865.
(3) Bulletin de thrapeutique, 15 janvier 1S64.

PAVOT.

793

L'action sur l'iris a t tudie avec soin. Souvent, au bout d'une minute,
quelquefois dans l'espace d'un quart d'heure, la contraction spciale de
cette membrane (opium-myosis) se manifeste; cette, contraction s'observe
mieux en comparant les dimensions des pupilles une lumire modre. Le
degr et la dure de la myose varient d'une faon extraordinaire; le plus
souvent elle persiste, bien marque, pendant plusieurs heures et disparat
lentement. Parfois, chez les sujets trs-irritables et lorsque la dose a t leve, il se produit un spasme du muscle d'accommodation. Quand ce phnomne se prsente, c'est une priode avance, la fin de la phase d'irritation.

dtails intressants peuvent servir de complment ce que nous avons

dit pages 786-87 des effetsphysiologiques des injections de sels de morphine.
Leurs indications thrapeutiques dans les affections oculaires sont les suivantes : 1 dans les cas d'accidents traumatiques ayant intress le globe
oculaire, peu aprs le dbut, lorsqu'il y a une douleur intense; 2 aprs les
oprations pratiques sur l'oeil, quand elles sont aussitt suivies de douleurs
vives; 3 dans les nvroses du plexus et des nerfs ciliaires qui accompagnent,
l'eritis, la chorodite glaucomatuse et plusieurs formes de kratite; 4 dans
diverses formes de spasmes rflexes, tels que le spasme des paupires dans
cette dernire inflammation.
Outr les services que les injections sous-cutanes rendent la mdecine
et la chirurgie, et que nous venons de passer rapidement en revue, la mthode hypodermique a encore un grand avantage : elle permet d'obtenir
l'administration des mdicaments actifs chez les personnes qui s'y refusent,
les alins, par exemple. Je m'en suis trs-bien trouv chez un individu furieux affect d'alcoolisme aigu. Une seule injection de 5 centigr. de sulfate
de morphine a amen huit heures d'un sommeil d'autant plus dsir qu'il
ne s'tait pas montr depuis quatre jours.
Nous devons signaler le parti que le professeur Friedreich, d'Heidelberg, a
tir des injections de morphine pour tuer le foetus dans une grossesse extrautrine, et prvenir ainsi les accidents redoutables qui seraient infailliblement survenus ultrieurement (1); mais cette conduite ne doit tre suivie
qu'avec une extrme prudence, car, outre la difficult d'un diagnostic prcis, la question du foeticide est assez grave par elle-mme et par les dangers
qui le compliquent souvent, pour que l'hsitation soit permise en pareil cas.
APOMORPHINE. VOYEZ SUPPLMENT, page 1174.
CODINE. ACTION PHYSIOLOGIQUE.
A. Sur les animaux. 5 centigr.

de chlorhydrate de codine injects sous la peau suffisent pour endormir un

jeune chien de moyenne taille : dans tous les cas, et augmentt-on la dose
cause de la force et l'ge du sujet, on ne parvient jamais obtenir un
sommeil aussi profond qu'avec la morphine. Le pincement des extrmits
rveille l'animal, qui a plutt l'air d'tre calm que vritablement endormi (Cl. Bernard). La sensibilit est moins mousse qu'aprs l'usage de
la morphine, et les nerfs sont rendus moins paresseux. Le rveil diffre totalement. Les animaux codines se rveillent sans effarement, sans paralysie
postrieure et avec leur humeur naturelle; ils ne prsentent pas ces troubles
crbraux qui succdent l'emploi de la morphine. La codine est la fois
narcotique et convulsivante; si la dose devient toxique, la mort survient
la suite de convulsions ttaniques. Ozanam localise son action dans le cervelet et le bulbe rachidien.
prsent, quant l'action
B. Chez l'homme.
exprimentateurs
ont
Les

de la codine, des divergences

d'opinion qui ne peuvent s'expliquer que palun esprit de systme ou l'emploi d'une prparation impure. Il ressort des
Ces

(1)

Archiv fiir pathologische Analomie,

t. XXIX.

79/i

PAVOT.

recherches rcentes, que, prise haute dose(15 20 centigr.), elle produit

d'ivresse;
caus
sorte
paraissant
au rveil, la
lourd,
sommeil
par
une
un
sensation persiste, le cerveau continue tre frapp d'engourdissement et
fois
lui-mme;
de
matre
compltement
une
sur cinq il y a
plus
tre
ne
l'administre
qu'
contraire,
la
Si,
vomissements.
ne
nauses
on
et
au
eu
dose de 20 ou 30 milligr., les phnomnes de stupeur disparaissent pour
faire place une sorte de bien-tre et de calme d'autant plus sensible que
la personne soumise l'exprience est d'un temprament plus nerveux et
plus irritable. Le sommeil est doux et paisible; au rveil, le cerveau, loin de
remplir pniblement ses fonctions, semble rajeunir par un repos rparateur (1).
Berth (2) exprime la mme pense en disant qu' la suite du calme et du
sommeil provoqus par cet alcalode, les malades se trouvent soulags et

joyeux.

' Magendie qui, un des premiers, a recommand

l'emploi rgulier de la codine, la regarde comme moins active que la morphine et la recommande dose double dans les mmes cas (2 10 ou
15 centigr. en poudre ou en pilules). On en prpare un sirop qui contient
10 centigr. de substance active sur 30 gr. de vhicule, et que l'on donne
la dose de 8 30 et mme 45 gr., par petites cuilleres, tendu dans une
potion ou dans une tisane approprie.
On prconise surtout cet agent contre les bronchites, les gastralgies et
toutes les affections o domine l'lment douleur; mais il prsente un
rel inconvnient que les travaux de Claude Bernard ont mis en lumire.
Comme son administration est assez rarement accompagne de vomissements, et que le narcotisme est quelquefois difficilement obtenu, on ne se
mfie pas assez, et il peut arriver qu'il se dclare des phnomnes d'empoisonnement au moment o on s'y attend le moins. En effet, nous avons vu
que c'tait le plus toxique des alcalodes de l'opium communment employs.
Le chlorhydrate et l'azotate de codine sont plus actifs que la codine
elle-mme. Magendie en a obtenu de bons effets, surtout du chlorhydrate,
dans certains cas de nvralgies faciales et sciatiques rebelles. On les administre la dose de 1 5 centigr., progressivement, en pilules ou en potions.
La codine a t trs-peu employe comme hypnotique sous la forme
d'injections sous-cutanes. Jousset de Bellesme, dans son travail sur la
pharmacologie des injections sous-cutanes, dit qu'elle n'a pas encore t
essaye chez l'homme. A notre connaissance, Piedvache est le premier qui
l'ait exprimente cliniquement (3). Lorsque la morphine, cause de susceptibilits particulires, ne peut tre tolre, on peut y avoir recours en
doublant la dose. L'injection n'est pas suivie de sensation de chaleur,
comme cela a lieu pour la morphine; il ne se dveloppe, avant quinze minutes environ, aucun trouble physiologique apprciable; mais, partir de
ce moment, le sommeil se produit dans la grande majorit des cas, et il est
continu et tranquille. Les observations ne sont pas encore assez nombreuses
dans la science pour que nous puissions tre certain de la constance de
l'effet narcotique obtenu par cette voie. Malheureusement, la codine est
une substance moins calmante que la morphine et plus toxique que cette
dernire, nous l'avons dj dit. Ll en rsulte que si, d'une part, on est dans
la ncessit d'lever la dose, de l'autre on prouve la crainte de provoquer
THRAPEUTIQUE.

Rohiquet, Aroe sur l'action thrapeutique, etc., de la codine, in Journal de pharmacie et de chimie, janvier 1857, p. 11.
(2) Comptes-rendus de l'Acadmie des sciences, 1864, p. 914.
(3) Eiude sur les injections narcotiques sous-cutanes, Thse de Paris, 1S65.
(1) E.

PAVOT.

795

phnomnes d'empoisonnement. Ces considrations devront fatalement

restreindre le nombre de cas o on remplacera la morphine par la codine.
des

NARCINE.
ACTION
cine est la substance la

A. Sur les animaux. La nar

plus somnifre de l'opium; doses gales, avec la
PHYSIOLOGIQUE.

narcine, les animaux sont beaucoup plus profondment endormis qu'avec

la codine, mais ils ne sont pourtant pas abrutis par un sommeil de plomb
comme avec la morphine. Leurs nerfs de sensibilit, quoique mousss, ne
sont pas frapps d'une paresse trs-apprciable, et les animaux manifestent
assez vite les sensations douloureuses la suite du pincement des extrmits. Mais ce qui caractrise plus particulirement le sommeil narcique,
c'est le calme profond etl'absence de l'excitabilit au bruit que nous avons
remarqu dans la morphine et trouv au summum d'intensit dans la codine. Au rveil, les animaux endormis par la narcine reviennent trs-vite
leur tat naturel. Ils ne prsentent qu' un beaucoup moindre degr la
faiblesse du train postrieur et l'effarement, et en cela le rveil de la
narcine se rapproche de celui de la codine (1).
On le voit, le sommeil produit par la narcine participe en mme temps
de la nature du sommeil de la morphine et de la codine, et cependant il
en diffre par certains cts. Ce sommeil se prolonge pendant plusieurs
heures. La narcine occupe, suivant Claude Bernard, le quatrime rang
dans l'ordre des effets toxiques. Suivant Ozanam (2), elle porterait spcialement son action sur la portion lombaire de la moelle. En dernire analyse,
la narcine n'est ni excitante, ni convulsivante; porte dose toxique, les
animaux meurent dans le relchement, ce qui n'arrive par aucun des autres
alcalodes de l'opium.
B. Chez l'homnie. Debout (3) a tudi sur lui-mme les effets de cet alcalode; il commena par de petites doses et atteignit 7 centigr. ; l'effet hypnotique ne se montra que quand la dose du soir arriva 3 centigr. ; le
sommeil tait en rapport avec l'lvation de la dose. D'aprs ce que nous
avons prouv, dit ce regrett praticien, le sommeil est toujours calme,
jamais accompagn de rves pnibles; le moindre bruit l'interrompt, mais
on se rendort aussitt; au rveil, il n'est pas suivi de cette pesanteur de
tte qu'on observe aprs l'emploi de la morphine.
Behier, Laborde (4), Lin (5) ont suivi Debout dans l'tude de l'action de
l'alcalode qui nous occupe. Nous allons rsumer l'ensemble des travaux des
quatre observateurs :
A la dose de 5 7 centigr., la narcine ne dtermine pas de troubles sensibles" du ct des voies digestives; on n'observe que rarement la soif, le
dgot, l'inapptence. Les nauses et les vomissements si frquents, aprs
l'usage de la morphine, se rencontrent parfois,'mais avec une frquence et
une intensit beaucoup moindres. Debout a prouv un peu de constipation.
Lin cite, au contraire, un peu de diarrhe la suite de l'administration de
la narcine, soit par l'estomac, soit par la voie du tissu cellulaire.

notablement augmente, sans cependant atteindre une

vritable diaphorse. La scrtion urinaire est modifie dans sa quantit ; il
y a anurie presque complte; l'mission de la petite quantit scrte est
difficile; le besoin n'en est pas douloureux, mais il y a impossibilit de
satisfaire l'envie prouve; on est mme oblig, dans certaines circonstances,
La transpiration est

{1) Cl. Bernard, Comptes-rendus de l'Acadmie des sciences, 1864.

(2) Comptes-rendus de l'Acadmie des sciences, 1864, p. 464.
(3) Bulletin gnral de thrapeutique, 30 aot 1864.
(4) Elude sur les effets physiologiques de la narcine et sur son action

thrapeutique dans
quelques maladies chez les enfants. (Bulletin de la Socit mdicale d'observation et Gazelle
des hpitaux, 1865, n 38.
(5) Etudes sur la narcine et son emploi thrapeutique. Pans, 1865.

796

PAVOT.

calhtrisme. Il parat,
appeler
d'en
forte,
t
dose
quand
la
trop
au
a
ou
du reste, qu'une petite dose de morphine suffit pour faire cesser celte
dysurie.
J. Laborde a reconnu l'identit des symptmes produits par l'administration de la narcine chez les enfants avec ceux observs chez l'adulte. Il est
aussi un fait sur lequel cet auteur a appel l'attention : c'est la rsistance
de certains sujets vritablement rfractaires Faction de la narcine. Tous
ces phnomnes sont en gnral plus marqus chez la:femme que chez
l'homme (Lin). VOYEZ SUPPLMENT, page 1174.
primitivement
contre les bronchites chroniques
THRAPEUTIQUE. C'est
(Debout), les phthisies pulmonaires (Behier) que l'action calmante et hypnotique de la narcine a t dirige. Le mdicament a t administr sous
forme de sirop (voyez Prparations et doses) ; sous celle de pilules ou en
injections sous-cutanes, au trentime, au dixime, au quinzime; mais la
solution au trentime est la plus frquemment mise en usage. Ds les premires doses de 2 ou 3 centigr., la toux se calme et l'expectoration diminue chez les phthisiques. L'tat gnral ne tarde pas s'amliorer un peu;
dans plusieurs cas, la diarrhe qui existait depuis plusieurs mois a t suspendue.
Laborde a vu la narcine, tout en amenant le sommeil, calmer le subdelirium. Chez les enfants il lve la dose progressivement jusqu' 2, mme
3 centigr. Si l'effet n'est pas alors produit, il faut recourir un autre agent.
Ce succs dans la toux nocturne des phthisiques a fait songer d'en
tendre l'emploi la coqueluche. Les essais faits l'hpital des Enfants sont
de nature engager les thrapeutistes multiplier les exprimentations,
qui se recommandent du reste par leur innocuit.
Lin cite des observations remarquables, entre autres celle d'une colique
de plomb trs-grave, o l'usage de la narcine produisit un effet sdatif,
mais passager, puis plusieurs cas de nvralgies anciennes dont les injections
sous-cutanes de narcine ont assez promptement triomph.
Le mme auteur dit, page 68 de son mmoire, en parlant de l'anurie que
dtermine l'ingestion de la narcine : Peut-tre pourrait-on utiliser cette
particularit d'action de la narcine chez les enfants, qui, par une cause encore mal connue, urinenttoutes les nuits au lit.
Ayant, il y a quelques mois, donner mes soins un garon de six ans,
affect de cette pnible incontinence, je mis excution l'ide de mon ami
Lin. Depuis plus d'un mois, le fils de M. G... urinait au lit quatre ou cinq
nuits par semaine. Aprs m'tre assur que le fait n'tait pas le rsultat de
la paresse, comme je l'ai vu quelquefois, je fis administrer tous les soirs
d'abord une cuillere caf, du sirop de Debout; aucun effet produit; au
bout de quatre jours, une cuillere potage rpondant 1 centigr. de narcine ; cette nuit il n'y eut pas d'incontinence. Le soir suivant, mme pre scription, il y eut une lgre mission d'urine. Le traitement fut continu
pendant dix jours; toutes les nuits furent bonnes. Je fais cesser le traitement; au bout de trois jours, il se montra de nouveau une lgre incontinence. Je fis reprendre le traitement pendant huit jours. Ds ce moment,
aucun accident de mme nature ne se reproduisit; le seul inconvnient
avait t un peu de dysurie pendant le jour. J'ai mis le mme mode de traitement en usage chez le jeune de R..., jumeau un peu dlicat, affect d'incontinence depuis quinze jours : en quinze jours la gurison fut complte.
En rsum, la narcine jouit de deux proprits non douteuses : l'une,
hypnotique, peut tre plus prononce que celle de la morphine, mais certainement moins souvent accompagne de ces sensations pnibles, douloureuses et fatigantes, qui sont l'escorte presque constante du sommeil opiac ;
l'autre, sdative, pouvant comme l'opium exercer son action sur les diff-

PAVOT.

797

rents systmes de l'conomie et remplacer ce nouvel agent, lorsque, par

une cause quelconque, son effet calmant est puis (Lin).
Malgr ces effets incontestables, malgr cette supriorit
les autres
sur
alcalodes de l'opium, la narcine n'est pas encore entre dans la pratique
usuelle; cela tient peut-tre son prix lev. Quand les pharmaciens et les
chimistes seront parvenus la livrer meilleur compte, il n'est pas douteux
qu'elle prendra dans la matire mdicale la place qu'elle mrite
y
par
son
action calmante et soporifique si prononce.

alcalode ne parat pas dou de proprits hypnoBernard, nous avons vu qu'il possdait une action
excitante prononce. C'est la troisime substance dans l'ordre convulsivant
et la dernire dans l'ordre de Faction toxique. Ozanam pense que l'excitation se localise principalement dans les hmisphres crbraux. Du reste,
il faut le dire, les effets de'celte substance sont bien loin d'avoir t suffisamment tudis.
Nous ne pensons pas qu'en France la thrapeutique ait mis la narcotine
en usage. En Angleterre, Roots (1) prescrit le.sulfate de narcotine jusqu' la
dose de 1 gr., comme succdan du sulfate de quinine dans le traitement
des fivres d'accs. Dans l'Inde, il est employ sur une grande chelle par
O'Shaughnessy pour arrter les paroxysmes de fivres intermittentes et rNABCOTIN. Cet
tiques. Suivant Claude

mittentes.

THEBANE.

La thbane est la substance la plus toxique que contienne

l'opium : 1 dcigr. de chlorhydrate de thbane dissous dans 2 centimtres

distille et inject dans les veines d'un chien du poids de

7 S kilogr. le tue en cinq minutes; la mort arrive la suite de convulsions
ttaniques violentes. Ces convulsions sont suivies de l'arrt du coeur et d'une
rigidit cadavrique rapide, comme cela arrive pour les poisons musculaires (Cl. Bernard). Suivant Ozanam, la thbane porte surtout son action
sur la partie suprieure ou cervico-dorsale de la moelle.
Cette action excitante, compltement libre d'action soporifique, car la
thbane n'est nullement hypnotique, n'a t, jusqu' prsent, jamais utilise dans la thrapeutique.
VOYEZ SUPPLMENT, page \ 173, N"2.
cubes d'eau

PAPAVRINE.
Nullement calmante, venant en second rang comme excitante et entroisime comme toxique, la papavrine se rapproche beaucoup de la thbane dans son mode d'action. C'est l'alcalode de Fopium
qui a donn lieu moins de travaux et de recherches.)
Y. S., p. H73, N i.
(ANTAGONISME RCIPROQUE DE L'OPIUM
LEMENT DE LA BELLADONE.

ET DES SOLAKES VTREUSES, ET SPCIA-

En traitant de la belladone, nous nous sommes

tendu sur cette question; mais il nous a paru ncessaire de revenir ici sur
ce sujet d'un si grand intrt scientifique et pratique. Pendant le cours de
la publication de ce Trait, de nouveaux matriaux sont venus grossir la
somme des preuves l'appui de l'existence relle de celte opposition d'action. Mais, il faut bien le dire, des opinions diamtralement opposes se
sont aussi fait jour; de sorte qu'actuellement, malgr les efforts de plusieurs
physiologistes et de bon nombre de thrapeutistes, la loi d'antagonisme,
bien qu'admise par la majorit, n'est pas unanimement accepte.
L'ensemble des faits cliniques dont nous donnons (2) en note l'numradans A Manual of materia medica and therapeulics, etc., hy J. Forbes Royle, and
Frederick Headland. London, 1865.
(2) Penaet Math, de Lohel, Stirpium adv. nova. Londres, 1570.
Prosper Alpin, De Plan
lis JEgypti. Venise, in-4" 1592.
-Horstius, Op. med., 1661. Faber, Slrychnomania, 1677,

p. 87. Boucher (de Lille), in Journal de mdecine, 1766. Lippi, De ven. bacc. bellad.
pro. aiqueopii in eo usu. Tubingen, 1810.
Corrigan, 1838, cit par Benjamin Bell.

Giacomini, Trait philosophique et exprimental de matire mdicale et Je thrapeutique, tra(1) Cit

798

PAVOT'.

lion aussi complte qu'il nous a t possible, porte : 1 sur des empoisonnements par l'opium, avec antagonisme par la belladone; 2 sur des empoisonnements par la belladone, le stramonium ou lajusquiame, avec antagonisme par Fopium; 3 sur l'action de la belladone et de Fopium administrs en mme temps. Telle est la division que Constantin Paul a choisie pour
l'tude de cette question assez complexe.
Le cadre de notre travail ne nous permet d'envisager le sujet qu'au point
de vue gnral.
Dans la grande majorit des cas, dans un empoisonnement par la belladone, par exemple, si on donne l'opium, ce dernier ne parat pas d'abord
produire son effet accoutum, le poison continuant manifester son action, sans que cependant les symptmes s'aggravent; mais, au bout d'un
temps plus ou moins long, surtout si on continue l'administration de la
substance antagoniste, les effets de cette dernire se produisent ; la contraction pupillaire dans le cas qui nous occupe est l'indice de l'action
du contre-poison, et la gurison marche ds lors en gnral assez rapidement. Il faut faire observer que l'antidote doit tre administr doses fractionnes et souvent rptes; car il n'est pas rare de voir les symptmes
de l'empoisonnement qui s'taient effacs sous l'influence d'une premire
prise de la substance antagoniste reprendre leur cours aprs la cessation de
l'emploi de ce dernier, et ce retour de l'action du poison se manifester sur
la pupille d'une faon plus ou moins apprciable.
Du reste, c'est cette action sur la pupille, dilatation pour la belladone,
contraction pour l'opium, qui est une des manifestations les plus saillantes
de l'antagonisme. C'est sur l'apparition des symptmes spciaux l'antidote,
et spcialement sur l'tat de la pupille, qu'il faut se guider pour en continuer ou en suspendre l'emploi.
Lorsque la pupille a t dilate sous l'influence de la belladone, l'emploi
de la fve de Calabar (voyez BELLADONE) fait cesser cette dilatation et amne
duction Mojon et Rognetta, 1839, p. 573.1843; Angelo Poma, cit parla Gazette mdicale du
10 aot 1863. Bognetta, Trait philosophique et clinique d'ophthalmologie.Paris 1844, p. 231.
1849; Cazin, Trait des plantes mdicinale* indignes, lre dition, p. 365, fait recueilli en
1839 (voyez l'article BELLADONE). 1853; Anderson, in Edimb. med. Journa1. 1854; Garrod. Leon d'ouverture l'University Collge, cit par B. Bell. 1855; Lindsey, in Edinb.
med. Journal, et cit par Cazin, 2e dition, page 170. 1856; Mussey, in Boston med. and
surg. Journal. 1857; Wharton Jones, Med. Times and Gaz., january 1858. B. Bell, Des
rapports thrapeutiques de l'opium et de la belladone, mmoire reproduit et traduit par
l'Union mdicale, 17 fvrier 1859. 1859; Scaton (de Seed), Mmorial Times, dcembre.
Behier, Mmoire sur l'antagonisme, etc., in Union mdicale, 2 juillet. 1860; la Socit de
pharmacie dclare les deux agents incompatibles. (Bulletin de thrapeutique, 1860, t. LIX,
p. 423.) Anderson, in Union mdicale du 27 octobre. 1861 ; cinq observations de Lee et
Korris, in Archives gnrales de mdecine, 1864, et Bulletin de thrapeutique, 1862. 1862;
Lopex (de Mobile), in Union mdicale. Quatre observations de Norris, Blake, Dunkan, reproduites par les Archives gnrales de mdecine, 1864. 1863; Mac Namara, in Dublin
Quarterly Journal, 1863. Mmoire de Behier, in Union mdicale, juillet.
1S64; Mmoire

de Follin et Lassgue, dans les Archives gnrales de mdecine, mai 1864.

Observations de

do Schmid, in Klinische Monalsbloetler fur Augenheilkunde.

Onsum, in J'ordhanlinger i dat

Nonke medlcimltc selskab, 1864, p. 188, et Schmid's Jahrbiicher, dcembre 1865. 1865; deus
observations de Blondeau, in Archives gnrales de mdecine.
Deux observations d'empoi
ies
sonnement par
semences de jusquiame, guris par les injections hypodermiques d'actate
de morphine, par Rezek, in Allgemeine Wiener medizinische Zeitung.
Lubelski, Gazette

hebdomadaire. Dodeuil, Bulletin de thrapeutique. Davaine et Testelin (de Lille in Bul

letin mdical, du nord de la France, octobre, p. 349. Dictionniire
encyclopdique des, sciences
mdicales, art. ANTIDOTE (Gbler), t. V, p. 317.
Camus, Thse inaugurale de Paris et Ga
zelle hebdomadaire, aot. G. Lemattre, Recherches exprimentales et cliniques sur les alcalodes de la famille des solanes. (In Archives gnrales de mdecine, juillet et aot.) 1866;
-^
Relations d'expriences et d'observations d'Erlenmeyer. (In Archives gnrales de mdecine,
mars.) Constantin Paul, De l'antagonisme en pathologie et en thrapeutique, thse de concours pour l'agrgation. Asselin, diieur. 1867; Observation d'empoisonnement par le laudanum (30 gr. environ), antagonisme par la belladone !14
gr. de teinture de belladone en
dix heures), gurison; par Constantin Paul, professeur agrg
de la Facult de mdecine. (In
Bulletin de thrapeutique, t. LXXII, p. 320.)

PAVOT.

799

mme le rtrcissement; mais ds qu'on cesse l'emploi de la fve de Calabar, la belladone reprend le dessus, et la pupille se dilate de nouveau jusqu' puisement de l'influence de l'atropine. Il n'en est pas de mme pour
l'opium, la dilatation pupillaire cde, de mme que tous les autres accidents, un emploi continu quelque temps, mais nour ne plus revenir.
(Testelin.)
Nous avons vu l'article BELLADONE, que les vertus antagonistiques se produisent de mme lorsque les deux agents n'ont qu'une action locale. (Wharton Jones.)
L'ge n'est pas une contre-indication l'emploi des antidotes rciproques.

question qui soulve quelques difficults est de connatre les proportions

relatives suivant lesquelles l'agent thrapeutique doit tre oppos l'agent
toxique; cette valeur relative doit videmment changer suivant les sujets,
leur ge, ou les circonstances ressortissant de leur tat de sant, leurs habitudes, etc. La dtermination des quivalents dynamiques des substances
antagonistes et antidotiques et des lois de leurs variations rclame encore
de longues recherches (1). 11 est d'observation qu'il faut une dose plus
leve d'opium pour dtruire les effets d'une dose donne d'atropine ou de
belladone; de mme qu'il faut relativement peu de ce dernier agent pour
conjurer les symptmes produits par l'opium ou la morphine.
On tait en droit d'attendre que les exprimentations sur les animaux
jetteraient une vive lumire sur cette question; car, de fait, les expriences
devaient avoir d'autant plus de valeur que, ainsi que le fait judicieusement
remarquer Constantin Paul, l'empoisonnement se prsente, en somme, dans
les mmes conditions biologiques que l'exprience elle-mme.
Les expriences de Camus, celles d'Onsum, celles tentes antrieurement
par B. Bell, faites sur le moineau, le lapin, le chat et la grenouille, sont
ngatives; mais les uns ont pris un terme de comparaison peu stable; les
autres ont opr avec des ides prconues. En supposant qu'elles aient t
faites avec toute la rigueur dsirable, il ne faudrait pas se hter de conclure des animaux l'homme, pour ce qui concerne les phnomnes
toxiques. Au point de vue physiologique, il est vident que des symptmes
analogues doivent s'observer pour les poisons dans toute la srie animale,
ou tout au moins chez les vertbrs, avec une diflrence d'intensit due
la diffrence mme des organismes. La similitude dans les effets de l'agent
modificateur doit exister. Cl. Bernard l'a nettement tabli.
Mais il n'en est peut-tre pas de mme lorsqu'il s'agit de la rsistance
la mort, ainsi que l'a trs-justement avanc Constantin Paul.
La

La distinction propose par Cl. Bernard de l'action toxique des substances actives nous avait mme inspir l'ide de rserver le mot d'antago-

pour la neutralisation rciproque de l'effet de deux corps agissant

physiologiquement et d'antidotisme, lorsque deux agents annihilaient mutuellement leur action toxique.
Tout rcemment, Erlenmeyer a repris l'tude de ce sujet si attrayant, et,
dans des exprimentations nombreuses sur les animaux, il a obtenu des
rsultats incontestables.
Du reste, on ne saurait rvoquer en doute un fait appuy sur des observations nombreuses, authentiques, bien prises par des praticiens clairs et
consciencieux. Dans la plupart d'entre elles, il a t donn une dose norme
de la substance antagoniste, qui, sans l'ingestion antrieure du poison
neutraliser, aurait certainement produit des accidents d'intoxication; il est
vident que la scne changerait, si, comme on a pu l'avancer, les deux
substances agissaient isolment sans se conlre-balancer.
La neutralisation des poisons l'un par Fautre est la seule explication posnisme

(1)

Gubler, Dictionnaire encyclopdique des science mdicales, art. ANTIDOTE, t. V, p. 319

800

PAVOT.

sible pour ces faits o l'on prend, par exemple, en vingt-quatre heures, 60 gi.
de laudanum, 30 gr. de teinture de belladone et 80 centigr. d'extrait de la mme
plante; si ces poisons devaient ajouter leur action l'une l'autre, la mort devrait tre foudroyante. (Constantin Paul.)
Dans une observation rcente, l'auteur que nous venons de citer a pu faire
cesser presque volont tous les phnomnes de l'empoisonnement de
Fopium, et cela sans produire les effets toxiques de la belladone.
Ainsi que nous le faisions remarquer au commencement de ce paragraphe, des rechutes passagres ont t observes dans ce cas, et l'antidote
a d contre-balancer Faction du poison six reprises diffrentes et avec
une nergie graduellement plus efficace.
Toutes les observations ne trouvent d'explication plausible que dans
l'admission de l'antagonisme. Cazin pre, dans la deuxime dition de ce
Trait, p. 170, avait dj dit, propos des faits de Lindsey : Il esta remarquer dans ces faits que la belladone a t administre dose toxique proportionne celle de l'opium dont elle a combattu les effets. Si l'action de
la belladone sur le cerveau n'avait t contre-balance par celle de l'opium,
l'empoisonnement aurait t indubitablement le rsultat de l'emploi de la
solane vireuse une dose aussi leve (pour un des cas 30 gr. de teinture
de belladone, puis 8 gr. une demi-heure aprs); cette mdication est donc
fonde sur l'antagonisme qui existe entre Faction de Fopium et celle de
la belladone physiologiquement manifeste sur la pupille, que le premier
resserre et que l'autre dilate.
Voil la question rsume et juge en quelques lignes. Dans les cas o la
dose du poison ingr n'est pas mortelle, on pourrait objecter que la gurison se serait produite d'elle-mme; mais la rapidit insolite de disparition des phnomnes toxiques vient encore plaider en faveur de l'action
neutralisante. Wannebroucq (1) a souvent inject le sulfate d'atropine dans
la pleurodynie ; il a vu quelquefois se dvelopper quelques accidents d'intoxication; mais ils ont toujours t dissips par une simple potion opiace.
Pour nous, l'antagonisme est indubitable; l'antidotisme doit tre tabli
en loi thrapeutique ; mais il faut se garder de l'enthousiasme, et peut-tre
y a-t-il eu une certaine exagration dans les esprances que l'on a fondes
sur cette mdication. Nous pensons avec Bouchardat (2) que, tout en la
mettant en vigueur, il ne faudrait pas ngliger les autres moyens, tels que
les frictions, la faradisation, etc. Ce dernier auteur insiste beaucoup sur la
ncessit d'empcher le malade de se livrer au sommeil. En second heu
on n'a gure publi que les succs, comme cela arrive trop souvent ; les
revers ont t oublis. Chez une jeune femme, j'ai pu une fois, par une injection d'atropine, conjurer les accidents les plus redoutables causs par
l'ingestion de 1 once 1/2 de laudanum. J'ai t moins heureux dans le cas
suivant, o l'ge du malade et le temps coul entre l'empoisonnement et
le dbut du traitement ont d jouer un certain rle. Au mois de septembre
1833, je fus appel pour un enfant de quatre mois, appartenant M. elattre,
bouclier Saint-Martin-ls-Boulogne. Cet enfant avait t pris de convulsions sept heures du matin. Il tait dix heures. Une bonne lui avait administr, vers cinq heures et demie, une cuillere caf de laudanum de
Sydenham, croyant avoir affaire du sirop de chicore. Je le trouvai dans
l'tat suivant : face alternativement ple et congestionne; peau couverte
d'une sueur froide et visqueuse; contracture des extrmits fortement flchies; celte contracture fait de temps en temps place des mouvements
convulsifs accompagns de cris plaintifs; impossibilit d'carter les mchoires; paupires fermes; pupilles trs-contractes; pouls trs-frquent
et dur; respiration suspi rieuse et entrecoupe. Il n'y avait pas douter de
(1)
(2)

Bulletin mdical du nord de la France, octobre 1865,

p. 351.
Annuaire de thrapeutique, 1866, p. 15.

PAVOT.

801

l'extrme gravit de la situation ; je fis prendre un bain tide, puis je mis

en usage les rvulsifs de toute sorte; un lavement purgatif fut administr;

pratiqua continuellement des frictions sches sur tout le corps; je fis

ensuite injecter par l'anus, dans un vhicule peu abondant, 1 gr. de teinture de belladone; au bout de deux heures, la pupille tait fortement
dilate; les membres commenaient tomber dans le relchement; le pouls
tait moins frquent, il s'tait assoupli; la respiration tait plus rgulire,
moins suspirieuse ; il y avait en somme de la dtente dans l'ensemble de.
l'organisme. Je commenais concevoir un peu d'esprance. Je fis continuer les frictions sches; je revis le petit malade vers quatre heures du
soir. Il y avait eu quelques convulsions passagres; je fis donner toutes les
heures 2 gouttes de teinture de belladone, car l'enfant pouvait alors avaler
un peu de liquide; mais les convulsions ne tardrent pas prendre le dessus; la dilatation pupillaire perdit de son intensit. On vint me dire que
l'enfant avait succomb neuf heures dans une convulsion.
(Pour l'opposition d'action de Fopium et de la belladone administrs ensemble, voyez p. 781.)
Une dernire question bien intressante que soulve l'tude de l'antagonisme qui nous occupe est celle-ci :
L'antagonisme existant entre Fopium et la belladone existe-t-il entre
l'atropine et les alcalodes du premier ?
Entre l'extrait thbaque et l'atropine, entre l'extrait de belladone et la
morphine, cela est indubitable, quoi qu'ait avanc Bois d'Aurillac (1) : ce
dernier prtend que l'antagonisme n'existe qu'entre l'opium et la belladone avec tous leurs principes constituants, et non entre les alcalodes dont
nous venons de parler. Malheureusement pour lui, des faits cliniques irrfutables sont l pour prouver le contraire.
La morphine est antagoniste de toutes les prparations qui ont pour origine la belladone. Cela est un fait tabli; mais l'antagonisme se manifestera-t-il de mme avec les. autres alcalodes de l'opium considrs isolment?
Ces derniers, en effet, offrent entre eux des actions pour ainsi dire opposes, et il n'est pas probable que l'antagonisme observ entre la belladone et l'opium ait lieu pour tous les alcalodes de ce dernier, la thbane,
par exemple. La narcine n'agit en aucune faon comme la morphine; tout
fait donc prvoir que l'opposition d'action n'aurait pas lieu, du moins d'une
faon aussi sre, entre la narcine et l'atropine qu'entre cette dernire et
la morphine.
Par cette raison que l'extrait thbaque, qui contient la morphine, la
codne, la narcotine, la papavrine, la thbane, etc., fait quilibre aux
prparations belladones, il ne s'ensuit pas pour cela que, considrs individuellement, ces alcalodes jouissent tous du mme privilge.
C'est l une voie exploiter. J'ai regrett que le temps ne me permt pas
de me livrer des recherches, des expriences dans ce sens.
ANTAGONISME DE L'OPIUM ET D'AUTRES SUBSTANCES.
Nous avons rapport
l'article Aconit un cas d'empoisonnement o Fopium avait amen la gurison : cet agent a aussi t efficace dans un empoisonnement par l'arnica.
(Voyez ce mot.)
L'opium corrige l'action du tartre stibi : celui-ci peut, jusqu' un certain
point, annihiler les effets excitants et hypnotiques de Fopium, mais ces
faits ne peuvent tre considrs comme se rapportant l'antagonisme vrai.
Le caf fait opposition aux opiacs. Cahen a cherch tablir Faction neutralisante rciproque de l'opium et de l'arsenic.
L'opium a t propos comme antidote de la noix vomique. Une observaon

(1) Cit

par Garnier, Dictionnaire annuel des progrs des sciences et des institutions mtii*

raies, 1866, p. 70.

51

PAVOT.

80$

tion concluante, publie par la Gazette mdicale de Berlin, septemb. 1854(1),

en fait foi. Pelletier et Caventou ont signal cet antagonisme entre l'opium
et les strychnos et ont observ que les doses d'opium doiventdpasser celles
du poison ingr si l'on veut obtenir une neutralisation complte. Gbler (2)
dit * que c'est l un des premiers faits d'antidotisme, relev, du reste, par
Gurard dans un chapitre de sa thse de concours (1839), intitul : Des
incompatibilitsthrapeutiques, o ce praticien faisait dj pressentir l'importance de cet ordre de faits.
C'est Gbler que nous devons la connaissance de l'opposition d'action
de l'opium et du sulfate de quinine. Voici une partie des conclusions du
travail qu'il a prsent la Socit de mdecine des hpitaux, le 10 fvrier 1838 : l'inverse de l'opium, qui exalte les fonctions organiques
(congestion sanguine et caloricit), le sulfate de quinine agit sur les centres
nerveux, en y condensant les forces, de telle sorte qu'il enchane les actions organiques, sources de dpenses, et rduit, autant que possible,
l'appel sanguin dans les parties phlogoses ; le sulfate de quinine et
Fopium ayant une action antagoniste ne doivent pas tre administrs simultanment ; ces deux agents peuvent se servir d'antidote l'un l'autre.
il complte ces dondj
cit,
article
Antidote
Dans,
avons
nous
que
son

nes, et ajoute : Il faut plus de sulfate de quinine pour dtruire les effets
toxiques de l'opium chez un sujet prdispos aux hyprmies encphaliques
par son ge, l'enfance, ou la maladie, la paralysie gnrale.
PAVOT CORNU (PI. XXX). GLAUCIER JAUNE, GLAUCIET JAUNE.Chelidonium
glaucium, L. Papaver corniculatum luteum, C. Bauh. Glaucium flore
luteo, Tourn. Le pavot cornu, plante annuelle, crot dans diverses parties de la France, dans les plaines sablonneuses prs de la mer. Je l'ai trouv
en abondance dans la plaine des Pierrettes, Saint-Pierre-ls-Calais,
Wimereux prs de Boulogne, Saint-Valery-sur-Somme. Je l'ai vu aussi

dans les endroits sablonneux, au bois de Boulogne, Saint-Germain.

Description. Racine

pivotante, petite. Tiges grosses, un peu rameuses,

glabres. Feuilles paisses, amplexicaules, glauques ; les radicales dcoupes, lobes
ovales, anguleux, dents ou inciss ; les suprieures dentes, incises seulement
Fleurs, jaunes, grandes (juin-juillet-aot), quatre ptales, dont deux plus grandes.
Fruit : siliques allonges, grosses comme une plume crire, longues de 10 20 centimtres.
Parties usites. L'herbe.
[Culture. Cette plante vient partout!; e"e prfre les terrains sablonneux ; elle
pousse mme dans les cailloux. On la propage de graines semes au printemps.]
Rcolte. La rcolte peut se faire pendant tout le temps de la floraison. Comme
toutes les plantes succulentes, elle exige des soins pour sa dessiccation.
Proprits physiques chimiques. Le glaucier est d'une odeur
faible, un peu vireuse, d'une saveur un peu amre et piquante. Il parat contenir des
principes analogues ceux de l'opium, qu'il a souvent servi falsifier. Landerer (3) a
appris de personnes trs-dignes de foi, et entre autres d'un pharmacien trs-aecrdit de
Smyrne, que les fabricants d'opium de cette ville emploient dans la confection de ce
narcotique les deux espces de glaucium et surtout le rouge (glaucium riibrum phoeniceum), qui ressemble beaucoup, par sa forme extrieure, au papaver rheas, et que presque tout l'opium qui se vend dans les bazars de Smyrne n'est qu'un extrait de ces plantes.
De mme toute la thriaque, que l'on peut galement se procurer dans les bazars pour
quelques paras, se prpare au moyen de ce prtendu opium.
Cet extrait du glaucium exliale une odeur narcotique et prsente un got amer sem-

et

In Journal des connaissances mdico-chirurgicales, 2e anne, 5831-35.

(2) Dictionnaire encyclopdique des sciences mdicales, t. V, p. 322.
(3) Buchner's Repertorium fur die Pharmacie. {Rpertoire de pharmacie, novembre 1848,
(1)

p. 145.)

PAVOT.

803

blable celui de l'opium ; il ressemble beaucoup l'opium de Smyrne de mauvaise

qualit. On peut donc, d'aprs celle substitution opre dans le commerce, considrer
le pavot comme un succdan de l'opium, et re livrer des essais comparatifs concernant son usage l'intrieur.
[Toutefois comme cet extrait ne renferme pas de morphine et qu'il est loin de possder les proprits de l'opium, le mlange de ces deux substances ou la substitution de la
premire la seconde doit tre considre comme une fraude.]
(Le pavot cornu contient, comme la chlidoine (voyez ce mot), de la chlidmine et de
la chelerythrine- En outre, Probsl en a isol, un alcalode particulier, la glaucine, et une
substance blanche trs-amre, la glaucopicrine. Les graines contiennent une quantil
considrable d'huile fixe, analogue celle d'oeillette ; elle pourrait tre extraite et vendue bon march, cause de la culture facile du glaucier qui supporte les terrains les
plus incultes. )

Le pavot cornu est un poison narcotique. On rapporte, dans les Transactions philosophiques, que Charles Worth, prenant cette plante pour un chou
marin, en fit faire un pt, qu'il n'eut pas plus tt mang, que ses domes-

tiques et lui en furent tous plus ou moins incommods et atteints de dlire ;

ils eurent tous une altration de l'organe de la vue qui leur faisait prendre
pour de l'or tout ce qu'ils touchaient.

Garidel rapporte qu'en Provence les paysans se servent des feuilles de

glaucier piles pour dlerger les ulcres qui succdent aux contusions et
aux corchures des btes de charge, notamment les enflures et engorgements dans les jambes des chevaux qui proviennent de foulures. Quelque
grosses et dures qu'elles soient, dit-il, le suc de cette plante les gurit infailliblement, pourvu que le mal ne soit pas trop invtr.
Les feuilles de pavot cornu, piles avec quelques gouttes d'huile d'olive,
et appliques sur la partie malade, sont tout aussi efficaces que l'opium
contre les contusions, les plaies avec dchirures, le panaris commenant,
les piqres de sangsues enflammes, l'irritation phlegmasique des vsicatoires, les .brlures, etc. Comme, dans les campagnes, une dcoction d'opium n'est pas la porte de tout le monde, on peut se servir avantageusement et gratuitement de cette plante. Girard, de Lyon, a rapport (1) plusieurs observations qui constatent les bons effets de cette plante dans les
cas que nous venons de citer, et je l'ai employe moi-mme avec succs
sur des plaies contuses. avec dchirement, et surtout dans un cas de douleurs hmorrhodales atroces contre lesquelles on avait inutilement mis en
usage les bains, les sangsues, les mollients. J'ai fait cesser dans l'espace
de quinze jours une constriction spasmod'que de l'anus, sans fissures, qui
datait de douze ans, chez une femme de baint-Pierre-ls-Calais, au moyen
d'onctions faites deux fois par jour, avec un mlange de 16 gr. de suc de
glaucier jaune, de 12 gr. de suc de jusquiame et d'un jaune d'oeuf.
PAVOT DOUTEUX.
dubium,
L.
Ce pavot, qui diffre peu du
Papaver

coquelicot (papaver rheas, L.), se ren.contre dans les champs, les moissons,
surtout dans les terrains maigres et sablonneux. Il a les fleurs petites d'un
rouge ple (juin-juillet).
Loiseleur-Deslongchamps a obtenu du suc exprim des feuilles, des tiges
et des capsules, un extrait paissi dont il a constat l'action anodine dans
plusieurs maladies. Il le donne ordinairement sous la forme de teinture ainsi
prpare. Pr. extrait de pavot douteux 123 gr. ; faites fondre dans 1,500 gr.
de vin muscat; dose, 50 100 gouttes. Avec cette teinture il a guri des
diarrhes chroniques, des coliques plus ou moins violentes, dissip des insomnies opinitres. On peut prparer une teinture semblable avec le coque"

licot.
(1)

Journal gnral de mdecine, 2e srie, t. XXV, p. 354.

PCHER.

804

PCHER. Amygdalus persica. L.

Malus persica. C. BAUH., TOURN. Persica vulgaris. MELL.
Persica. FUCHS.
ROSACES.

AMTGDALES.

Fam. nat.

ICOSANDKIE MONOGYNIE. L.

Le pcher, arbre de moyenne grandeur, originaire de la Perse, est cultiv

partout cause de son excellent fruit, qui mrit vers la fin de juillet et fait
les dlices de nos tables. Il est loin de possder, dans le pays natal, les
avantages qu'une longue culture lui a acquis en Europe et surtout en
France. La pche dite de Montreuil est la plus belle parmi 1er, nombreuses
varits que l'on a obtenues.

Description. Racines et

tiges dures et ligneuses ; corce blanchtre et cendre, verte sur les rameaux. Feuilles simples, alternes, ptioles, vertes, glabres,
oblongues, lancoles, accompagnes de deux stipules linaires, caduques.Fleurs
sessiles, solitaires, d'un rose tendre, trs-agrable, paraissant avant les feuilles (marsavril). Calice cinq divisions. -^ Corolle cinq ptales. Etamines nombreuses.
Fruit : drupe ovale ou arrondie, renfermant un noyau trs-dur, ligneux, crevass ou
rticul sa superficie et renfermant la semence.
Parties usites. Les fleurs, les feuilles, les bourgeons, les semences.
Rcolte. Les feuilles doivent tre rcoltes entre le printemps et l'automne. Au
printemps, elles n'ont pas encore assez d'action ; en automne, elles n'en ont presque
plus.. Elles perdent un peu de leur amertume et de leur vertu par la dessiccation-;
cependant, sches avec soin et renlermes,ensuite dans des botes, ainsi que le pratiquaient Coste et Wilmet, elles conservent une nergie constate par leur effet purgatif
et vermifuge. Les fleurs deviennent inodores et restent trs-amres, avec la saveur particulire de l'amande de noyau de pche. Ce caractre les fait reconnatre quand elles
sont sches. On y laisse le calice, comme partie la plus nergique de la fleur. On emploie
toujours les fleurs fraches pour faire le sirop.
[Les fruits destins tre mangs doivent tre rcolts leur maturit. Ceux qui
doivent tre conservs confils dans T'eau-de-vie, ou qui sont destins tre confits ou
prparer des marmelades doivent tre cueillis avant la complte maturit.]
[Culture. il existe un nombre considrable de varits de pchers que l'on peut
diviser en quatre races : 1 peau velue, chah fondante, se dtachant du noyau ; 2 peau
velue, chair ferme et adhrente au noyau; 3 peau Tisse, chah fondante quittant le
noyau ; peau lisse, noyau adhrent la chair.
Le pcher exige une terre douce, profonde, substantielle ; on le multiplie par semis
ou par greffe. Il exige des binages et des fumures rptes. L'anne o on le fume, on
doit le tailler long, afin que l'abondance de sve trouve une issue et ne produise pas de
gomme. L'amandier coque dure, amande douce, est le meilleur sujet pour greffer :
on le prfre aux autres amandiers parce qu'il est moins sujet la gomme, la cloque et
la perte des branches. Dans les terrains peu profonds et humides, on greffe sur pruniers ; la greffe se fait en cusson du 15 juillet au 15 septembre 1 mtre 50 centimtres 2 mtres de hauteur, si l'arbre est en plein vent, et 10 16 centimtres audessus du collet si l'on veut diriger en espalier. Les prcoces et les tardifs doivent tre
exposs au midi et les autres toules les expositions, except celle du nord : le pcher
est sujet un grand nombre de maladies.]
Proprits physiques et chimiques. Les fleurs de pcher ont une
odeur douce trs-faible. Les feuilles sont inodores. Les feuilles, les fleurs et l'amande
ont une saveur amre analogue celle des feuilles de laurier-cerise, qu'elles doivent
la prsence de l'acide prussique.
(Les feuilles et les noyaux contiennent une huile essentielle qui se rapproche normment de celle, d'amandes amres.)
On confit les pches l'eau-de-vie,, on en fait des compotes, des marmelades : on les
sche au four, etc.: mais ces prparations ne leur conservent qu'une faible partie de
leur qualit. Aux Etats-Unis, on en fait une sorte de vin appel vin de pche, et qui est
un objet de commerce. On tire de ce vin un alcool. Le bois du pcher, vein de rouge,
est trs-propre tre employ en marqueterie. Il suinte de ce bois une gomme qui a quelque analogie avec la gomme arabique.

PCHER.

805

PREPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEDB. Feuilles en infusion, 15

ou
44 -gr. pour 1/2 litre d'eau ou de lait.

Infusion des fleurs sches, 15

30 gr. pour
1/2 litre d'eau ou de lait.
Sirop (8 de fleurs sur 12 d'eau bouillante et
8 de sucre), 30 gr. et plus pour les adultes;
de 4 15 gr. pour les enfants, soit pur,
soit tendu dans une potion.
D'aprs Gauthier, de Saint-Savin (1), les
pousses sont pourvues de l'odeur des fleurs,
et pourraient leur tre substitues; les bourgeons distills donnent une huile volatile

semblable celle des autres parties. On en

peut faire un sirop purgatif et amer ayant la
saveur et l'odeur de l'amande amre.
Poudre des fleurs (rarement), de 2 4 gr.,
dans un vhicule appropri.
Extrait aqueux des bourgeons, de 1 2 gr.
50 centigr.
A L'EXTBIEOB. Feuilles, fleurs

et amandes

en cataplasme sur l'abdomen comme vermifuge; sur les inflammations et les douleurs externes comme calmant.

A grande dose, les

feuilles, les fleurs et l'amande du pcher peuvent,

par l'acide cyanhydrique qu'elles contiennent, produire l'empoisonnement.
Bertrand a vu mourir un enfant de dix-huit mois, au milieu de convulsions
et de vomissements, pour avoir pris une forte dcoction de ces fleurs que
sa mre lui avait donne comme vermifuge.
Le Journal de la Socit de mdecine de Nantes (1836) relate un cas d'empoisonnement chez un homme de trente ans, o les accidents, caractriss
par des phnomnes graves, rappelant ceux produits par l'acide cyanhydrique, cdrent cependant l'emploi des opiacs.
Les fleurs fraches agissent quelquefois assez vivement sur le tube digestif.
J'ai voulu, dit Roques, prouver sur moi-mme l'action purgative de ces
fleurs. J'en ai pris une bonne pince mle avec une petite salade de chicore sauvage. Quatre heures aprs, j'ai eu des tranches, des vacuations
normes et des sueurs froides. Il a fallu de l'ther et de l'opium pour faire
cesser ces accidents. Peut-tre Roques s'est-il donn une indigestion en
suspendant la sensibilit de l'estomac par l'action de l'acide cyanhydrique,
ce qui rendrait ce fait peu concluant. Toutefois les feuilles, les fleurs et
l'amande de pcher doivent tre administres avec circonspection, surtout
aux enfants.
Les fleurs et les feuilles

de cet arbre sont purgatives, anthelminthiques et

diurtiques. La proprit laxative du sirop de fleurs de pcher a t clbre outre mesure par Guy-Patin, Riolanj Simon Pitre, et une foule d'autres auteurs. Le calice est la partie des fleurs du pcher dans laquelle parat
rsider plus particulirement leur principe actif. Coste et Wilmet employaient les bourgeons et les jeunes feuilles de cet arbre, rcolts au printemps, infuss pendant la nuit et ensuite dcocts, la dose de 15 45 gr.
dans 300 gr. d'au, avec addition de 30 gr. de sirop de fleurs de pcher, ou
d'une petite quantit de miel ; ils donnaient la veille, selon la force du sujet,
12 24 dcigr. d'extrait aqueux de bourgeons, satur de la poudre des fleurs
de pcher dessches. Coste et Wilmet ont vu rendre plus de soixante vers
un jeune homme d'une quinzaine d'annes, peu d'heures aprs l'ingestion
du premier bol de cet extrait. Dans l'espace de douze jours, cet enfant prit
30 gr. d'extrait en 24 doses, et trois potions dans lesquelles les feuilles de
pcher taient entres jusqu' 30 gr. Il tait d'un temprament assez robuste, difficile vacuer. Il eut quatre cinq selles chaque fois, et ordinairement quatre ou cinq vers dans les premires; il a t parfaitement guri
sans autre secours.
Burtin a confirm les observations de Coste et Wilmet sur plus de vingt
malades. Loiseleur-Deslongchamps employait un sirop fait avec une suffisante quantit de miel et une dcoction sature de feuilles de pcher, et
il en obtenait toujours des effets analogues ceux de la manne. Dans les
campagnes, on fait quelquefois prendre aux enfants, comme purgatif et
(1)

Journal analytique des sciences mdicales, t. I, p. 338.

PECHER,

806

vermifuge, du bouillon de veau dans lequel on a fait infuser lgrement,

et une douce chaleur, une petite poigne de fleurs de pcher. L'infusion
des feuilles et des fleurs dans le lait est aussi administre avec succs aux
petits enfants.
Bodart employait les feuilles fraches de pcher comme succdanes du
sn, la dose de 30 gr. pour deux verres de decoctum, vase ferm; les
fleurs la dose de 15 gr. Il donnait, aux femmes dlicates et aux enfants,
le sirop des fleurs la dose d'une cuillere bouche, toutes les demiheures, jusqu' ce que le remde comment agir.
(C'est le mme moyen qu'on emploie communment, la dose d'une
cuillere caf et plus, pour faciliter l'vacuation du mconium chez les
nouveau-ns.)
L'infusion et la dcoction des feuilles de pcher ont t vantes dans la
nphrite, l'hmaturie et plusieurs autres affections des voies urinaires.
Dower, au rapport de Vogel, les regardait comme un spcifique contre les
calculs urinaires. Ettmuller accorde aussi cette vertu l'infusion des
amandes contenues dans le noyau de la pche. Les.Anglais joignent l'eau
distille d'amandes amres l'infusion des feuilles de pcher, et emploient
ce mlange pour faciliter la scrtion et l'excrtion des urines, apaiser les
douleurs nphrtiques et vsicales. Ce moyen, que j'ai mis en usage plusieurs fois, calme promptement les souffrances des malades atteints de
spasme ou d'irritation la vessie, favorise l'mission des urines dans le
catarrhe vsical chronique et soulage les calculeux.
Dougos (1) a guri la coqueluche en quelques jours au moyen de l'infusion
de feuilles de pcher. Antony (2) dit avoir obtenu de trs-bons effets de
cette infusion, dans une pidmie de fivre trs-grave, type rmittent,
complique d'irritation gastrique. Les feuilles qui avaient servi cette infusion lui ont t fort utiles en.application sur l'abdomt'.. Le mme moyenlui aurait galement russi contre le vomissement dans deux cas de cholra.
Comme les amandes amres, les amandes de pche peuvent tre employes pour les mulsions en les associant en petite quantit aux autres
semences mulsives. Seules, et une certaine dose, il est prsumer qu'elles
auraient une action analogue celle des feuilles, comme purgatives et
anthelminthiques.
Burtin prescrivit un pauvre, atteint de fivre intermittente, deux poignes de feuilles de pcher infuses dans 2 kilogr. de bire brune bouillante,
prendre dans l'espace de vingt-quatre heures dans l'apyrexie. La fivre
disparut aprs la seconde dose. Encourag par ce succs, il employa le
mme moyen chez plus de vingt malades atteints de fivres intermittentes
de divers types, et tous furent entirement guris. Il donnait avec le mme
avantage, dans l'apyrexie, la poudre des feuilles, la dose de 30 gr. divise
en plusieurs prises. Le mme auteur dit qu'il a connu, dans sa jeunesse,
une personne qui employait, en en faisant un secret, la poudre du bois des
noyaux de pche, la mme dose que le quinquina, contre la fivre intermittente. Amalus Lusilanus (3) recommande ce remde dans la fivre
quarte. Crouseille (4) a fait connatre les succs qu'il a obtenus de l'usage
des feuilles de pcher titre de fbrifuge. II a signal dans ces feuilles
un principe amer auquel elles, doivent leur proprit, et non, ainsi qu'on
le croyait, l'acide cyanhydrique qu'elles contiennent. L'corce est aussi
fbrifuge. Dans les campagnes, on emploie simplement, pour couper les
(1) Gazette mdicale, 1837,
(2) Ibid.
(3)
(4)

p. 299.

Lib. iv, p. 564.

Journal de chimie mdicale, 1831, t. VII, p. 22.

PDICULAIRES.

fivres d'accs,
du pcher.

807

du vin blanc dans lequel on a fait infuser la seconde corce

J'ai employ les feuilles de pcher piles en cataplasme sur l'abdomen,

chez des enfants d'un deux ans, et j'ai obtenu un effet anthelminthique
qui, dans quelques cas, ne m'a laiss aucun doute. Ce topique m'a paru
aussi calmer les coliques. On applique avec avantage ces mmes feuilles
sur les inflammations externes, les dartres enflammes et douloureuses, les
ulcres cancreux, les douleurs locales, etc.
La pche est, quoi qu'en disent Galien et l'cole de Salerne, un fruit
trs-agrable, nourrissant, rafrachissant et adoucissant ; elle convient parfaitement aux tempraments sanguins et bilieux, soit dans l'tat de sant,
soit dans les maladies accompagnes de chaleur et d'irritation. Toutefois,
les personnes faibles ou sdentaires peuvent, par l'usage trop abondant ou
trop longtemps prolong des pches, prouver de la dbilit d'estomac, des
flatuosits et mme la diarrhe. On vite ces inconvnients en leur associant du sucre ou du vin gnreux.

PDICULAIRES.
Pedicularia palustris et pedicularia sylvatica. L.
PERSONNES.

RHINANTHES.

[La pdiculaire, ou

Fam. nat.

DIDYNAMIE ANGIOSPERMIE.

L.

herbe aux poux, est une plante bisannuelle ou vivace.j

[Description. Racine paisse. Tige haute de 25 50 centimtres, rougetre,

rameuse ds la base. Feuilles. alternes ou opposes, pennatipartites, glabres, ou

pubescenles vers le sommet de la plante. Fleurs roses, disposes en pis feuilles.
Calice oblong, renfl, ventru, pubescent, deux lobes ingaux. Corolle tube droit,
deux lvres, dont la suprieure est en casque, infrieure plane et trilobe. Quatre
tamines didynames. Ovaire deux loges pluriovules. Style simple, termin
par un stigmate en tte. Fruit : capsule ovode, orbiculaire renfermant plusieurs
graines ovodes, trigohes et tuberculeuses.
Nous citerons encore les pdiculaires verticille P., verlicillala L., et bec, P. rosIrata L., comme jouissant des mmes proprits.
La plante entire.

Parties usites.

Rcolte.

de
la floraison. Elle est trs-diffil'poque
plante
recolle

cette
On

cile desscher. Elle noircit toujours.

[Culture. Les pdiculaires sont rpandues dans les divers marais de l'Europe. On
ne les cultive que dans les jardins botaniques. Elles prfrent les prairies marcageuses,
les bois ombrags, les tourbires.
pdiculaires ont unesaveur
Les
cre et brlante. On ne connat pas leur composition.]

Proprits physiques et chimiques.

de cette plante lui vient, dit-on, de ce que les animaux qui s'en
nourrissent sont, peu de temps aprs, couverts de poux; d'autres, avec
plus de raison, pensent que, grce son cret, elle dtruit ces insectes.
L'usage des pdiculaires est actuellement abandonn. Autrefois on les regardait comme astringentes, et, ce titre, utiles dans les hmorrhagies en
gnral et en particulier dans les mnorrhagies et le flux hmorrhodal.
Extrieurement, on les employait comme excitantes, dtersives, vulnraires.
On reconnaissait la pdiculaire la proprit de gurir les fistules, aussi la
dnommait-on fistularia. Sa causticit peut, en eifet, tre utilise comme
agent modificateur et lgrement substitutif dans les ulcres atoniques, les
plaies blafardes, etc.)
(Le nom

PENSE SAUVAGE.

808

PENSE SAUVAGE. Viola tricolor. L.

Viola arvensis. C. BAUH. Viola tricolor, arvensis. TOURK., DFXAUI).

Trinitatis herba. Fucus. Jacea altra. Cm.

Violette des champs, petite jace, fleur de la Trinit, herbe clavele.

SYKGKSIE MONOGAMIE. L.
VIOLACES. Fam. nat.

Cette plante annuelle est trs-commune dans les champs sablonneux.

Tiges rameuses, diffuses, tales
Description. Racines fibreuses, cbevelues.
radicales, ptioles, ovales, cordes

ou ascendantes, glabres, herbaces. Feuillessessiles, alternes.

divises.en
leur hase; les suprieures linaires, dentes,
Stipuleslongs
pdonlobes ingaux. Fleurs jaunes; le plus souvent violaces, penches sur de
cules axillaires (avril-octobre). Calice cinq spales oblongs. Corolle cinq p
taies ingaux ; l'infrieur prolong en peron. Cinq tamines filets trs-courts, dont
toutes les anthres connivenles, les deux infrieures connectif prolong la base en
globuleux,
un appendice charnu qui s'enfonce dans les cavits de l'peron. Ovaire
sessile. Style coud la base, paissi au sommet et termin par un stigmate globuleux. Fruit : capsule ovale-oblongue, uniloculaire, trois valves, une loge polysperme ; semences petites et blanches.
usites. L'herbe entire et fleurie.
Rcolte. On la rrolte pendant toute la belle saison. tant succulente, elle se
dessche assez difficilement. Lorsqu'elle n'est pas sche promptement l'tuve, la
vgtation s'y continue, et si la floraison en est avance, les frus mrissent, les capsules s'ouvrent et laissent chapper les graines en grande quantit. On doit rejeter la
pense devenue trop jaune par la dessiccation et celle dont les fleurs sont remplaces
par des capsules. Suivant Bodart, celle qui crot dans les environs de Mont-Tonnerre
est la meilleure.
-[Culture. Ou peut propager les penses par semis, par marcottes et par boutures ; mais celles-ci sont sujettes fondre l'hiver. Il vaut mieux laisser grainer les belles
varits sur place et les piquer l'automne, ou bien recueillir la graine mesure qu'elle
mrit et la semer en aot pour avoir une bonne floraison en ami. La pense sauvage
n'est cultive que dans les jardins botaniques ; celle qui croit spontanment suffit aux
besoins de la mdecine.]
physiques et chimiques. La pense sauvage a une
odeur peu remarquable et une saveur un peu sale et amre ; en la mchant, elle dveloppe un principe mucilagineux. Bodart lui trouve " peu prs le got de la salsepareille.
Elle contient de la gomme, de l'albumine vgtale, un extrait sucr et ductile, del
violine.

Parties

Proprits

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET BOSES.

A L'INTRIEOR. Infusion ou dcoction de la

plante frache ou sche, de 30 60 gr. par

kilogramme d'eau.

Sirop (3 gr. sur 50 d'eau et 50 de sucre), de

15 60 gr., en potion.
Extrait, de 5 15 gr.
Poudre, 2 3 gr. dans du lait.

La pense sauvage, lgrement diurtique, diaphortique et laxative, est

regarde comme dpurative. On s'en sert contre les dartres, les crotes laiteuses, la teigne, les scrofules. D'aprs Bergius, Finfusion concentre de la
plante frache purge et fait quelquefois vomir. L'herbe sche, dit-il, conserve encore sa proprit purgative ; mais il faut la donner une dose plus
forte. La racine a une proprit vomitive analogue celle de la violette. "
Matthiole, Fuschs et Bauhin la recommandent comme trs-efficace dans
les affections cutanes chroniques.
Jean-Philippe Boechler, de Strasbourg, et Strack, de Mayence, prconisrent l'usage de la pense sauvage, et constatrent, par des expriences,
ses effets avantageux dans les maladies cutanes. Strack (1) la donnait en
poudre dans la crote laiteuse, la dose de 2 gr. dans du lait, ou en dfi) De erusta laciea infanlium, ejusdem rewedio dissertatio. Francfort-sur-Mein, 1779.

PERCE-NEIGE ou GALANTINE DE NEIGE.

809

coction matin et soir, ou bien dans la soupe au lait, qui n'en prend aucun
mauvais got. Au bout de quatre jours, le visage se couvre de crotes
paisses, ce qui n'empche pas de continuer cette boisson, mme aprs
leur chute, qui a lieu ordinairement aprs la seconde ou la troisime semaine, ainsi qu'une exprience de trente ans Fa prouv l'auteur que nous
venons de citer. Cet auteur a remarqu, ainsi que je l'ai moi-mme observ
plusieurs fois, que les urines prennent, pendant l'usage de cette plante,
une odeur ftide, analogue celle de l'urine de chat.
Depuis, Haase, Metzer, Plouquet, Armstrong, Hahnemann, Thilenius,
et presque tous^ les auteurs qui se sont occups des dermatoses, se sont
servis de la pense sauvage dans les dartres, la teigne, la gale, dans plusieurs
maladies lymphatiques, le rhumatisme chronique, la blennorrhagie, etc.
Murray dclare avoir lui-mme constat l'efficacit de la pense sauvage
dans ces diverses affections. Hufeland recommande dans les dartres une
forte dcoction de pense sauvage continue pendant, longtemps. En 1813,
Fauverge la donna une jeune fille, sujette des accs nerveux qui taient
regards comme produits par la suppression de crotes laiteuses, et la gurison fut obtenue : Eum curalurum quem prima origo causa: non fefellerit

Schlegel porta la confiance dans la pense sauvage jusqu' la croire utile

dans les affections syphilitiques, surtout contre les ulcres vnriens. Bodart
a propos de la substituer la salsepareille. L'exagration compromet la
meilleure cause. Il faut se tenir dans les limites du vrai pour amener la
conviction.
On oppose l'opinion des auteurs qui ont vant cette plante celle de
plusieurs praticiens qui prtendent n'en avoir retir que de faibles avantages, ou qui la considrent mme comme dpourvue de toute proprit.
Ainsi Chambon dit qu'il a eu souvent, recours son usage sans en obtenir le
moindre avantage. Pariset, avec son atlicisme exquis, tourne en ridicule,
dans une de ses lettres crites d'Orient, les mdecins de Paris qui ordon-' nent gravement leurs malades la viola tricolor; mais on sait que la raillerie tient bien plus de l'abus de l'esprit que de la svrit du jugement.
Je fais usage journellement de la pense sauvage dans les crotes de lait;
j'ai cru remarquer une grande amlioration dans cette maladie lorsque les
enfants en ont us pendant quinze vingt jours. Je la fais macrer la dose
de k 8 gr. dans 250 gr. d'eau chaude pendant la nuit; je fais bouillir ensuite, et j'administre cette dose jeun, coupe avec" un quart de lait et
dulcore. De cette manire les enfants la prennent sans rpugnance. Je
mets souvent la pense sauvage dans les tisanes dpuratives.
(Hardy, mdecin de l'hpital Saint-Louis, ordonne comme adjuvant du
traitement de diverses affections cutanes la tisane de folioles de sn et de
pense sauvage.)
LA PENSE DES JARDINS (Viola tricolor, L.), souvent confondue avec
la pense sauvage, a, dit-on, les mmes proprits ; mais on lui prfre avec
raison cette dernire.

PERCE-NEIGE ou GALANTINE DE NEIGE.

Galantms nivalis. L.
AMARTLLIDACES.

Fam. nat.

HEXANDRIE MOSOGTKIE. L.

plante vivace, se trouve dans les bois, les prairies et les

jardins; sa fleur parat au milieu des frimas et nous annonce la premire
le retour du printemps. Elle est cultive comme plante d'ornement.
La perce-neige,

Description.

bulbeuse. Tige : hampe grle, entoure son sommet

Racine

810

PERSICAIRE ACRE.

au nombre de deux,
d'une spathe membraneuse, uniflore. Feuilles ordinairementincline
vers la terre,
troites, radicales. Fleur en cloche, lgamment
lisses planes
forme de tro'is segments extrieurs oblongs, obtus, blancs, et de trois autres infrieurs
plus pais plus courts, verts et chancrs en coeur (fvrier). Etamines portant des
anthres jaunes runies et pointues. Style termin par un stigmate simple. Fruit :
capsules polyspermes trois loges, renfermant chacune une graine.
[Parties usites. Les bulbes.
Rcolte. Les bulbes du perce-neige doivent tre rcolles l'automne.
Culture. Cette plante se multiple de caeux. Elle prfre une terre lgre, un
peu humide, les massifs ombrags.
Proprits physiques et chimiques. Les bulbes ont une odeur
forte, une saveur trs-cre et irritante.]

Les bulbes de la perce-neige partagent la proprit mtique du narcisse

des prs. La connaissance de cette proprit est due au hasard. Une
femme de la campagne, dit Loiseleur-Deslongchamps(1), tant venue vendre
au march, dans une ville d'Allemagne, des oignons de perce-neige pour
ceux de ciboulette, toutes les personnes qui en mangrent furent prises de
vomissements qui, d'ailleurs, se calmrent facilement et ne furent suivis
d'aucun accident. On pourrait donc utiliser cette plante, qu'il est si facile
de se procurer, comme le narcisse des prs, lequel, du reste, est trs-com-

mun.
Appliqu en cataplasme, le bulbe de perce-neige est rsolutif et maturatif.

PERSIGAIRE ACRE. Polygonuiri hydropiper. L.

Persicaria urens seu hydropiper. C. BAUH., TOURN. Persicaria acris sive
hydropiper. J. BAUH. Persicaria vulgaris sive minor. PARK.
OFFIC.
Hydropiper. GER. Persicaria urens.

Poivre d'eau,polygone poivre d'eau,renoue acre ou brlante, curage, piment d'eau,

herbe saint Innocent.
PoLyGONACEs. Fam. nat. OCTARDRIE TRIGYSIE. L.

La persicaire, plante annuelle (PI. XXX), ainsi nomme cause de la

ressemblance de ses feuilles avec celles du pcher, est trs-commune. On
la rencontre dans les lieux humides, les fosss, les marais, les terrains tourbeux.

Description. Racines fibreuses. Tige glabre, cylindrique, noueuse, souvent

rougetre, un peu rameuse, droite, un peu flexueuse. Feuilles simples, glabres,

alternes, lancoles, aigus, mdiocrement ptioles, accompagnes de stipules courtes,
tronques, trs-rarement cilies. Fleurs disposes en pis lches, grles, axillaires,
simples ou peine rameux, garnis de petites bractes cailleuses (juillet-octobre).
Calice blanchtre ou ros, point de corolle. Six tamines incluses. Un ovaire
simple, libre, uniovul, surmont de deux ou trois styles, dont chacun est termin par
un stigmate capit. Fruit consistant en plusieurs aknes triangulaires, vin peu comprims, renferms dans le calice.
Parties usites. L'herbe entire.
[Culture. La plante sauvage suffit aux besoins de la mdecine. La persicaire du
Levant est cultive comme plante d'ornement ; toutes se reproduisent par graines.]
Rcolte. On peut la rcoller pendant tout l't, mme pendant la fructification,
car la semence, par son cret, ajoute l'action de la plante. Elle perd une grande
partie de ses proprits par la dessiccation. Il vaut donc mieux l'employer frache.
Proprits physiques et chimiques. La persicaire acre est inodore;

fl) Dictionnaire des sciences mdicales, t. XL, p. 210.

PERSICAIRE ACRE.

811

sa saveur est acre, poivre et mme brlante. Son suc rougit les couleurs bleues vgtales,
ce qui rvle un principe acide. Son infusion aqueuse, qui n'a pas l'cret de la plante
verte, noircit par le sulfate le fer. Elle teint les laines en jaune. (Elle contient
une huile
essentielle sulfure.)
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES
ET DOSES.
A L'INTRIEUR. En infusion, de 5 15 gr.,
Extrait, de 60 centigr.

par kilogramme d'eau.

Poudre, de 1 h gr., en bols, pilules, etc.

cule appropri.

2 gr., dans un vhi-

A L'EXTRIEUR.15 30

gr. par kilogramme

d'eau, en lotions, fomentations, etc.

La persicaire

acre est excitante et diurtique. On l'a conseille dans les

hydropisies, dans les engorgements viscraux. Applique frache
la
sur
peau, elle est, dit-on, rubfiante et vsicante. On l'emploie l'extrieur
comme dtersive.
La persicaire exerce sur l'conomie une action stimulante manifeste. Son

effet diurtique, tant vant jadis, en

l'administrant tendue dans une grande

quantit d'eau, ne peut avoir lieu qu'autant que les reins sont dans un tat
d'atonie; la surexcitation de ces organes, non-seulement s'opposerait cet
effet, mais encore rendrait trs-nuisible Faction de cette plante. La vertu
lithontriptique qu'on lui a attribue est illusoire. Elle a t toutefois utile,
comme diurtique, dans la gravelle et le catarrhe vsical exempts d'irritation ou d'inflammation, dans l'anasarque asthnique et l'oedme sans
lsion du centre- circulatoire ni irritation des voies digestives, dans les
engorgements non.inflammatoires du foie et de la rate. Ettmuller la regarde
comme vermifuge, et, d'aprs Peyrilhe, donne en poudre aux moutons,
la dose d'un gros dans du miel, elle dtruit une espce de ver auquel ces
animaux sont exposs. La confiance des jeunes filles atteintes de chlorose ou
d'amnorrhe a t quelquefois, suivant Tournefort, jusqu' croire qu'il
suffisait de porter cette plante dans leurs chaussures pour gurir (1). Eberle
recommande l'emploi de la teinture de poivre d'eau (polygonum hydropiperoides ou punctatum), dans l'amnorrhe. Il est probable que l'espce que
nous possdons en Europe (hydropiper) jouit des mmes vertus.
L'usage interne de la persicaire, entirement oubli de nos jours, mrite
l'attention des thrapeutistes. Des faits soigneusement observs mettraient
mme d'apprcier les avantages que son nergie indique, et lui rendraient
le rang qu'elle parat avoir occup dans la matire mdicale indigne, une
poque o la science n'tait pas assez avance pour prciser les circonstances
pathologiques qui en rclament l'application.
A l'extrieur, on peut, suivant Boerhaave, employer la persicaire comme
rubfiante,, l'tat frais, lorsqu'on manque de moutarde.
Comme elle irrite les tissus dnuds, elle convient comme dtersive sur
les ulcres atoniques et scrofuleux. Je l'ai employe avec avantage, en pareil
cas, en l'associant en dcoction aqueuse ou vineuse aux feuilles de noyer.
Elle convient, en dcoction concentre, pour favoriser la sparation des
eschares dans la gangrne. Hvin faisait lotionner avec une dcoction de
persicaire brlante, aiguise de sel commun, les ulcres sordides, dont les
chairs taient peu sensibles ou mme en partie corrompues, afin, disait-il,
de dtruire et sparer ces chairs mollasses d'avec les chairs saines. La dcoction aqueuse ou vineuse de cette plante a t, suivant Murray, employe en
gargarisme contre l'odontalgie, les aphthes, l'angine, les ulcrations du
pharynx et des fosses nasales. On a vant aussi l'application de ses'feuilles
cuites dans l'eau, sur les engorgements oedmateux et sreux, pour en favoriser la rsolution.
Buchwald recommande cette plante contre la gale. Linn dit qu'on em(1)

American Journ. of med.

se, july 1846.

PERSICAIRE AMPHIBIE.

812

ploie, en Norwge, ses feuilles cuites dans l'eau et appliques l'extrieur

contre l'odontalgie.
J'ai souvent mis en usage la persicaire l'extrieur, comme rsolutive et
dtersive, dans les engorgements glanduleux et lymphatiques. Je l'ai applique avec succs sur un ulcre, bords durs et calleux, situ la partie
infrieure de la jambe droite, chez un vieillard de soixante-neuf ans. Je
couvrais cet ulcre avec les feuilles cuites dans l'eau. L'action en fut prompte
et trs-satisfaisante ; au bout de huit jours, la dtersion tait complte. Dans
un cas d'ulcre scrofuleux, dont la surface tait recouverte d'une couche
membraniforme paisse, ftide, situe la partie infrieure et interne de la
cuisse, chez une jeune fille de quatorze ans, j'ai employ avec succs, pour
la dtersion de cet ulcre, parties gales de feuilles de noyer et de persicaire. Un cultivateur du village de Doudeauville avait toute l'extrmit suprieure gauche gonfle, indolente et tendue, sans inflammation, : la suite
d'un rysiple dont elle avait t le sige deux mois auparavant. Le volume de
cette extrmit, surtout l'avant-bras, tait doubl. Jefis appliquer sur toute
l'tendue du membre une dcoction concentre de feuilles fraches de persicaire. L'effet de cette application russit merveilleusement ; ds le lendemain, la rsolution commenait s'oprer, et au bout de huit dix jours
elle tait complte.
La persicaire, je le rpte, n'est point ngliger. Les vtrinaires de campagne en font un grand usage l'extrieur pour dterge'r les ulcres qui
surviennent la couronne du sabot, et dans les gonflements lymphatiques
des articulations, aprs l'application du feu.
Le'suc de cette plante pur, ou plus ou moins tendu dans l'eau ou la
dcoction de feuilles de noyer, convient mieux, l'extrieur, lorsqu'il s'agit
de combattre la gangrne et de stimuler avec nergie des ulcres sordides,
des chairs blafardes et fongueuses.
PERSICAIRE DOUCE. POLYGONE PERSICAIRE. VRAIE PERSICAIRE. PERSICAIRE TACHETE. -FER-A-CHEVAX. PILIKGRE. r Polygonum persicaria. L.
Crot aux
Persicaria mitis maculosa et non maculosa. C. BAUH., TOURN.

^
mmes lieux que la prcdente et lui ressemble beaucoup.
[Description. Diffre de la persicaire acre par ses fleurs roses, assez grosses,
en pis oblongs, cylindriques, compactes et dresss (aot) : par l'absence de points glanduleux sur le cabce, et par sa saveur douce.

La persicaire douce a t considre comme astringente, dtersive et

antiseptique. On l'a vante contre la diarrhe, les hmorrhagies, les flueurs
blanches passives, le scorbut, la jaunisse, la goutte vague, le Thumatisme
chronique, etc. Tournefort la prescrit en dcoction contre la gangrne. Sa
dcoction dans le gros vin rouge (deux poignes pour 1 kilogr.) est recommande dans le Manuel des dames de Charit (1) comme un des meilleurs
moyens d'arrter la gangrne. On applique toutes les trois heures des compresses imbibes de cette dcoction chaude, que l'on humecte de temps en
temps dans l'intervalle de chaque pansement. Ravelet (2) rapporte huit
observations de gangrne traite avec succs au moyen de la persicaire
douce.

Persicaire acide. Persicaria amphibium, L.

Potamogeton salicis folio. C. BAUH. Potamogeton seu fontalis persicaria

Foliis. J. BAUH.
lonPotamogeton
angustifolium.
Fontalis
major
GER.

gifolia. PARE. Cette

plante vivace crot abondamment
dans les marais et
les lieux couverts d'eau. Lorsque les chaleurs de l't desschent les tangs,
PERSICAIRE AMPHIBIE.

dit., p. 241. Paris, 1760.

Thses de Strasbourg, 1806.

(1) 5e
(2)

PERSICAIRE AMPHIBIE.

813

les ruisseaux, etc., et que cette plante est expose l'air aprs avoir flott
dans l'eau, elle subit des changements physiques qui la rendent mconnaissable, et lui ont fait donner, dans ce nouvel tat, le nom de persicaire amphibie terrestre.

Description.

Racine traante.
Tiges rameuses, radicantes, nageantes ou

terrestres. Feuilles ptioles, ovales-oblongues. Fleurs roses, en pis compactes,

Etamines' saillantes.
Stvl
oblongs, cylindriques et terminaux (juin-septembre).

bifide.

Parties usites. La raciue.

Rcolte. Cette racne doit tre

rcofte la fin de l't ou au commencement

de l'automne. Aprs l'avoir monde, on la fait scher, et on la fend comme la salsepareille, laquelle elle ressemble tel point que dans plusieurs provinces, au rapport
de Coste et Wilmet, les herboristes et les piciers la vendent pour celte dernire.
[Culture. Cette plante se propage par semis des fruits. Elle n'est cultive que
dans les jardins botaniques.]

amphibie a t l'objet d'une dissertation particulire de

Jean-Henri Schulze (1). Burtin (2) dit que la racine de cette plante est le
meilleur succdan de la salsepareille. Coste et Wilmet Font aussi substitue
cette dernire comme celle de houblon ; ils en ont prpar un extrait
aqueux, un extrait rsineux, et un extrait gommo-rsineux. La persicaire
amphibie, comme plus mucilagineuse que le houblon, a fourni un huitime
de plus d'extrait gommeux ou aqueux, un sixime de moins d'extrait rsineux,
et l'autre, proportion. Ces extraits, suivant les auteurs que nous venons
de citer, ont eu un succs tonnant contre les coulements gonorrhoques,
la dose de 78. centigr. matin et soir, en avalant par-dessus une tasse de
forte dcoction des mmes racines, dulcore avec un peu de sucre. Il faut
continuer ce remde de la sorte pendant quelque temps, suivant, les circonstances, le temprament du malade et l'intensit de la maladie. On administre ces extraits en pilules de la manire suivante : extrait aqueux ou
gommo-rsineux de persicaire amphibie, 16 gr.; parties gales de poudre
de racine de persicaire et de gomme de gayac, quantit suffisante ; divisez
en pilules de 25 30 centigr.
J'ai employ la racine de persicaire amphibie en dcoction concentre,
contre une large syphilide situe la partie suprieure interne des cuisses,
chez un ouvrier g de trente ans, qui, un an auparavant, avait subi un
traitement m'ercuriel mal dirig. Cette dartre tait survenue trois mois aprs
la gurison d'un chancre au prpuce, que l'on avait touch frquemment
avec le nitrate d'argent fondu. La dcoction de racine de persicaire amphibie (100 gr. pour 1,300 gr. d'eau rduits 1 kilogr.), prise la dose de
4 verres, d'heure en heure chaque matin, et continue pendant un mois, a
suffi pour faire disparatre peu peu cette dermatose videmment vnrienne. Depuis vingt ans que le malade est guri, il n'y a eu aucune apparence de rcidive.
Ce seul fait ne suffit pas pour constater les proprits de la racine de
persicaire amphibie ; mais il est de nature engager les praticiens essayer
l'emploi de cette racine dans les cas o la salsepareille est indique. Cette
dernire est trop chre pour la mdecine des pauvres.
La persicaire

(1)
(2)

De persicaria acida. Hal., 1735.

Mmoire couronn par l'Acadmie des sciences de

Bruxelles, 1783.

PERSIL.

SI A

PERSIL. Apium petroselinum. L.

Apium horlenseseu petroselinum vulgo. C. BAUH., TOURN.
Petroselinum. OFF.
Persil commun, acbe persil, persin.
OMBELLIFRES. AMMIKES. Fam. nat PENTANDRIE DIGYKIE. L.

Le persil, plante bisannuelle cultive dans tous les jardins potagers pour
l'usage culinaire, se rencontre en Provence dans son tat sauvage. Les
livres et les lapins recherchent ' le persil ; ils se rassemblent souvent dans
les lieux o on l'a sem. On l'a quelquefois cultiv en grand pour les mouqu'il est,
tons, qu'il prserve, dit-on, de certaines maladies. On a prtendu
plusieurs autres
les
perroquets
et
poules,
les
poison
contraire,
pour
un
au
(?)
oiseaux

Description.

Racine assez grosse, conique, blanchtre, fibreuse. Tiges

mtre.
glabres, rameuses, stries, canneles, fistuleuses, longues de 75-centimtres
ptioles, bipennes, d'un beau vert, folioles incises en lobes aigus, les
Feuilles

feuilles suprieures moins dcomposes, quelquefois mme simples. Fleurs blanches,

de quinze ou seize rayons (juillet-aot).
un peu jauntres, petites, disposes en ombellesptales
gaux, arrondis, courbs leur
Corolle compose de cinq
entier.
Calice

sommet. Cinq tamines. Deux styles trs-courts. Fruits : ovodes, allongs,

composs de deux aknes convexes en dehors, marques, sur le dos, de cinq petites
nervures saillantes.
Nous avons expos l'article CIGTJE les caractres distinctifs de la petite cigu et du
persil, et le danger qu'il y aurait de confondre ces deux plantes.
usites. La racine, l'herbe et les fruits.
[Culture. Le persil doit tre sem depuis fvrier jusqu'en aot dansbonne
une bonne
heure
terre meubfe, et l'automne au pied d'un mur, au midi pour en avoir de
au printemps. Celte plante ne monte graines que la seconde anne, et les graines se
conservent deux ans. L'hiver, on couvre de bons paillassons.]
Rcolte. Les semences se rcoltent en automne ; la racine en automne ou au
printemps pour la conserver. Les feuilles s'emploient vertes. La racine perd une assez
grande partie de ses proprits par la dessiccation.
physiques chimiques. Le persil est dou d'une odeur
forte, d'une saveur aromatique et un peu amre. Celte plante contient un principe
gommo-rsineux, une huile, volatile plus abondante dans les semences que dans les
autres parties. La racine contient en outre de la fcule, ce qui la rend nutritive.
Homolle et Joret (1) ont dcouvert le principe actif des semences de cette planle, auquel ils ont donn le nom d'apiol. Ce principe, liquide, jauntre, de nature olagineuse,
d'une odeur spciale et tenace, d'une saveur piquante mle d'cret, et d'une densit
de 1.078 12 centigrades, est un corps soluble dans l'ther, le chloroforme, l'alcool, etc.,
mais insoluble dans l'eau, une haute comme une basse temprature.
La semence de persil contient en outre, d'aprs Homolle et Joret, une huile essentielle, volatile, une matire grasse incrislallisable (beurre de persil), de la pectine, de la
chlorophylle, du tannin, une matire colorante jaune, de la matire extractive, du
ligneux, des sels anorganiques, etc. Braconnot a extrait de la semence du persil une
substance laquelle il donne le nom d'apiine, el qui, suivant Homolle et Joret, parait
analogue la pectine. Dans un mmoire de Blanchet et Sell (2), on lit : En distillant avec de l'eau les semences de Y apium petroselinum, on obtient une huile volatile
lgre et une huile plus lourde qui contient du camphre. Enfin, Bolle, pharmacien
Angermande (3), aurait trouv, parmi d'autres huiles essentielles, une masse concrte
forme de cristaux blancs aciculaires (staropton de l'huile de persil), qui ne serait que
le rsultat de l'altration de l'huile essentielle sous l'intluence des ravons solaires. (Selon
Loewig et Weidmann, la formule de l'essence de persil = C,2HS 0".)

Parties

Proprits

(1)
(2)
(3)

et

Journal de pharmacie, 3852.

Annales de pharmacie, t. VI, cahier 3.
Journal de pharmacie, t. XV, p. 580.

PERSIL.

815

PREPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Dcoction des racines fraches ou sches, 15 60 gr. par kilogramme

d'eau.
Eau distille, 60 100 gr. et plus, seule ou
comme vhicule.
Suc exprim des feuilles, 100 160 gr. par
jour.
Semences en infusion, 4 8 gr. par kilogramme d'eau.
Semences en poudre, 1 2 gr.
Huile essentielle, 2 ou 3 gouttes par jour
(comme antiblennorrhagique).
A L'EXTRIEUR. Cataplasme fait avec les
feuilles contuses.
Prparations fbrifuges. (Peyraire.)
Poudre de persil, 2 gr. par jour.
Teinture (suc rcent, 250 gr.; alcool 33 degrs,' 125 gr.), 4 gr. par jour.
Sirop, 3 ou h cuilleres caf par jour pour
les enfants, 4 cuilleres bouche pour les
adultes, seules ou dans une potion.
Vin (teinture de persil, 60 gr.; vin blanc de
Grave, 330 gr.), par petites verres, trois
fois par jour.
Extrait, 60 centigr. 1 gr. par jour, associ
la poudre de persil.
Pilules fbrifuges de persil : extrait de persil,
1 gr. 3 dcigr.; thridace, 6 dcigr.; poudre,
Q. S. pour 12 pilules.

A L'INTRIEUR.

eau distille de persil,

100 gr.; extrait de persil, 6 dcigr.; sirop
d'absinthe, 30 gr., prendre en trois fois.
Autre potion : eau de mlisse, 60 gr.; eau de
menthe, 30 gr.; extrait de persil, 1 gr.; sirop de persil, 20 gr. Mme mode d'administration.
Potion fbrifuge

APIOL. ilforfe d'administration (Homolle et

Joret). 50 centigr. 1 gr. comme fbrifuge ordinaire; 2 3 gr. dans les cas de
fivres intermittentes graves.
Capsules glatineuses d'apiol, renfermant
chacune 25 centigr. d'apiol. Dans les fivres intermittentes quotidiennes, cinq six
heures avant l'accs, h capsules aux adultes,
2 capsules aux enfants de douze quinze ans,
1 capsule aux petits enfants. Mmes doses,
le jour apyrtique, dans les.fivres tierces.
Dans les fivres quartes, on double les doses,
que l'on administre deux jours de suite.-
Dans les fivres automnales, avant de donner
l'apiol, il est toujours utile de purger ou de
faire vomir les malades. Ces capsules doivent tre places l'abri de l'humidit.
Sirop d'apiol (apiol, 5 gr.; sucre blanc, 1,000
gr.).Faites un olo-saccharum que l'on fait
fondre feu doux dans eau de fontaine,
500 gr.; passez.

de persil, qui figurait dans les anciennes pharmacopes, au

cinq racines apritives majeures, a t considre de temps
immmorial comme stimulante, diurtique et diaphortique. On l'emploie
dans les engorgements des viscres abdominaux, l'hydropisie, et surtout
dans l'anasarque, l'ictre, la gravelle, la leucorrhe, l'amnorrhe atonique,
quelques exanthmes fbriles avec dfaut d'action vitale, etc. Ces diverses
proprits rsultent de l'excitation qu'elle exerce sur l'appareil urinaire,
sur la peau, sur les engorgements viscraux, en raison directe de l'atonie
des parties affectes. J'ai vu une anasarque considrable, survenue la
suite d'une fivre puerprale chez- une femme de trente ans, se dissiper en
quelques jours par une diurse des plus abondantes, qu'une forte dcoction
de racine frache de persil (100 gr. par kilogramme d'eau par jour) avait
provoque. Ce fait, et beaucoup d'autres que je pourrais citer sur les proprits diurtiques de cette racine, protestent contre l'opinion de Roques
qui dit que l'on peut, sans appauvrir la matire mdicale, abandonner le
persil h Fart culinaire.
J.-F. Herrenhwand (1) regarde la racine de persil comme pouvant tre
substitue celle de pareira brava.
On a vant contre la syphilis, comme tant d'autres agents aussi inefficaces
en ralit, l'extrait de persil donn en pilules la dose de 4 gr. le matin et
de 2 gr. le soir, ou en sirop la dose de 45 gr. matin et soir. Le professeur
Lallemand a employ avec succs l'huile essentielle de persil, la dose de
2 ou 3 gouttes par jour dans 1 verre d'eau, contre les blennorrhagies qui
avaient rsist au. copahu et la trbenthine. Dubois, de Tournai, a fait
cesser des coulements blennorrhagiques en administrant le matin et le soir
1 cuillere bouche de
suc de persil. Ce suc, ml avec du vin blanc (1
2 cuilleres pour 1 verre de vin) m'a russi dans la blennorrhe et la leuLa racine
nombre des

(I) Mdecine domestique.

Berne, 1785. Ordonnance pour l'apothicaire, n 244.

816

PERSIL.

corrhe. Un mdecin homoeopalhe m'a dit avoir souvent guri Furthrite,

aigu ou chronique, au moyen d'un mlange parties gales de suc dpur
de persil et d'alcool 40 degrs. Le malade en met 2' 3 gouttes sur la
langue, le matin jeun, et reste ensuite deux minutes sans ouvrir la bouche,
et quelques instants sans boire. Crede....
Je me suis bien trouv de l'usage de suc de persil dans le vin blanc contre
les engorgements des viscres abdominaux, l'oedme et l'anasrque qui
suivent ou accompagnent les fivres intermittentes automnales. Ce mlange
m'a t utile dans un cas d'albuminurie chronique, sans toutefois amener
une gurison que l'tat gnral du malade lie permettait pas d'esprer.
Le persil avait t employ depuis longtemps comme fbrifuge, lorsque
des recherches rcentes sont venues attester cette proprit. Grgor. Horstius
s'exprime ainsi sur cette proprit Aqua petroselini prodest in febribus
.
nothis. Tourneiqrt, au rapport de
pituitosis, scilicet quotidianis et tertianis
Ferrein, dit avoir vu en Provence des personnes prendre de 4 6 onces de
suc de persil, au moment de l'accs, pour couper la fivre. Bonhoure (1)
indique, entr autres remdes, le mlange de 2 cuilleres bouche d'eaude-vie 20 degrs, de 2 cuilleres d'eau de roses et de 2 cuilleres de suc
de persil, faire prendre au milieu de l'accs. Potot, mdecin Soulieu (2),
a prconis le suc de persil la dose de flO 100 gr. pour combattre la
fivre intermittente. Peyraire a publi (3) plusieurs mmoires sur le traitement des affections priodiques par les prparations de persil. Ce mdecin
a fait un trs-frquent usage de cette plante dans les fivres intermittentes,
et les succs qu'il en a obtenus mritent de fixer l'attention. (Voyez Prparations pharmaceutiques et doses.) Bien que dans mes mains le suc de
persil, que j'ai administr six malades (dont trois ont t guris aprs la
deuxime, troisime ou quatrime dose, un n'a prouv aucun soulagement,
et deux une diminution notable dans les accs), n'ait pas aussi bien russi,
il n'en est pas moins vrai, disais-je dans mon travail prsent la Socit
de mdecine de Marseille, en 1847, et dans la premire dition de cet
ouvrage, en 1880, que c'est un remde qu'il ne faut pas regarder comme
inefficace, et que de nouvelles observations mettront peut-tre au rang des
fbrifuges indignes l'usage des pauvres de la campagne.
Cette prvision s'est ralise. Homolle et Joret (4) ont dcouvert, par une
circonstance fortuite, que la semence de persil, regarde jusqu'alors comme
simplement carminative et diurtique, tait beaucoup plus efficace, comme
fbrifuge, que les autres parties de la plante.
(Pour en faciliter l'administration, ils ont cherch en extraire le principe
actif et ont obtenu l'apiol. ("V'oyez Proprits chimiques.)
L'PIOL, la dose de 50 centigr. 1 gr., dtermine une excitation crbrale lgre, rappelant celle produite par le caf : on prouve un sentiment
de force et de bien-tre avec chaleur pigastrique passagre. Les personnes
qui en ont pris ces mmes doses n'ont ressenti ni soif, ni maux d'estomac,
ni nauses, ni vomissements, ni coliques, ni diarrhe. Lorsque la dose est
plus leve, 2 4 gr., on observe les phnomnes d'une vritable ivresse :
bluettes, tourdissements, titubations, vertiges et sifflements d'oreilles,
cphalalgie frontale gravative ; ce sont les mmes effets que l'on prouve
la suite d'une forte dose de sulfate de quinine ; l'ivresse apiolique est
comparable l'ivresse quinique ; c'est l un point de rapprochement remarquable entre ces deux corps. Ce n'est qu'exceptionnellement que l'on voit
survenir des borborygmes, des nauses, des coliques avec diarrhe bilieuse.

La science de purger, dtruire les vers intestinaux et couper la fivre sans danger. Montpellier, 1835.
(2) Communication faite l'Acadmie de mdecine en aot 1836.
(3) Bulletin mdical de Bordeaux et Journal de chimie mdicale,
2e srie, t. VIII, p. 5SS.
(4) Union mdicale, janvier et fvrier 1855.
(1)

PERSIL.

817

dans Faction physiologique de l'apiol n'est de nature prsenter des obstacles son emploi thrapeutique. Le principe actif a tous les
caractres des mdicaments appartenant la classe des toniques, c'est-dire portant leur action sur l'ensemble des fonctions dites organiques ou de
nutrition, pour en lever le diapason, et cela sans provoquer de phnomnes
toxiques ou seulement fcheux, mme d'assez fortes doses (2 gr. 60
3 gr.), pris en une seule fois, le matin jeun.
Les doses auxquelles on administre l'apiol ne sauraient tre invariables, pas
plus que celles du sulfate de quinine. Quel que soit le nombre des capsules,
il vaut mieux les prendre toutes de suite que de les prendre des intervalles
loigns. Il convient de dbuter toujours par les doses indiques (Voyez
Prparations pharmaceutiques et doses) ou mme par une dose plus forte^ si
l'on a affaire une fivre rebelle, comme on le fait avec le sulfate de quinine. 11 ne faut pas cesser l'usage de l'apiol aussitt que la fivre est coupe,
mais le donner, dater de ce moment, dose dcroissante de jour en jour,
ou mieux rpter les mmes doses des intervalles de quelques jours.
Sur quarante-trois fivreux soumis au traitement apiolique par Homolle
et Joret; trente-sept ont guri sans rechute (86 sur 100), et six seulement
ont conserv leur fivre, qui, toutefois, a t chez plusieurs notablement
modifie dans son intensit par l'emploi de ce fbrifuge. De ces quarantetrois fivreux, vingt et un taient atteints de fivre intermittente quotidienne,
dix-huit de fivre tierce, et quatre de fivre quarte. Cinq fivres quotidiennes
et une fivre quarte ont rsist l'usage de l'apiol, toutes les autres ont t
guries. Ce relev, en prouvant incontestablement la valeur antipriodique
de l'apiol, dmontre qu'il gurit plus facilement les fivres tierces que les
fivres quotidiennes, et que, dans les trois quarts des cas, les fivres quartes
reconnues les plus rebelles ne rsistent pas son emploi.
Il rsulte d'un grand nombre d'observations recueillies dans les hpitaux
de Rochefort, de Perpignan, de Rome, d'Ajaccio, de Fort-de-France et
ailleurs, par Gassaud, Abeille, Jacquot, Garnier, Amie, que dans les fivres
endmiques, l'apiol ne russitque dans la moiti des cas, et qu'il se trouve l
bien infrieur au sulfate de quinine et au quinquina. Ainsi donc, tandis que,
dans les fivres intermittentes de la Bretagne, del Bresse, etc., les gurirons obtenues par l'apiol ont t de 86 pour 100, la Martinique, Rome,
' Ajaccio, Perpignan, elles n'ont gure dpass 50 pour 100, et dans la
;.''aralit des pays elles atteignent le chiffre de prs de 60 pour 100. D'o il
faut coaclure que l'apk:, qui ne saurait tre employ avec le mme avantage que ie sulfate de quinine pour combattre-les fivres intermittentes
endmiques des pays chauds, peut trs-bien lui tre substitu dans la plupart des fivres de nos contres.
L'apiol est aussi un puissant emmnagogue. Dans les cas trs-nombreux
o Homolle et Joret l'ont administr ce titre, soit qu'il s'agt de rappeler
les priodes menstruelles manquant depuis plus ou moins longtemps, soit
qu'on-et pour but de rgulariser cette importante fonction dans les cas de
dysmnorrhe, par irrgularit, insuffisance ou difficult d'coulement,
avee tranches, douleurs abdominales et inguinales, il a presque constamment russi sans que l'on ait eu enregistrer un seul accident conscutif
son emploi, mme dans les circonstances o l'absence des menstrues tenait
un commencement de grossesse. Ds le premier mois de son usage,
disent Joret et Homolle, les coliques, les tranches et les douleurs abdominales disparaissent; le deuxime mois, l'coulement menstruel est plus
abondant et plus facile, et, le plus ordinairement, le troisime mois, la
menstruation reprend sa marche normale. Employ comme emmnagogue,
l'apiol s'administre dose de 25 30 centigr. par jour pendant la huitaine
qui prcde l'poque menstruelle. Habituellement, nous faisons prendre
alors une capsule de 15 centigr. matin et soir, dans unecuillere d'eau. Nous
Donc rien

52

PERSIL.

818

revenons pendant trois mois, et durant huit jours, chaque fois cette mdication.
(Depuis, Joret a fait insrer un mmoire, sur ce sujet, dans le Bulletin de
thrapeutique (1). Il y tablit que quand l'amnorrhe et la dysmnorrhe
proviennent d'une diminution, d'un excs, ou d'une perversion de vitalit
de Futrus avec nvrose locale ou gnrale, l'apiol est le plus sr et le plus
inoffensif des emmnagogues. Depuis, de nombreuses observations concluantes ont t publies. Nous signalerons avant tout les travaux de Marotte (2). Grce ces tudes consciencieuses, ce mdicament est dfinitivement entr dans la pratique usuelle ; j'en obtiens chaque jour les plus
remarquables rsultats. Deux fois dj j'ai observ, au bout de trois mois,
un rtablissement si complet des fonctions que la fcondation a eu lieu.)
A l'extrieur, les feuilles de persil sont regardes comme rsolutives. On
les applique sur les engorgements laiteux des mamelles, les contusions, les
ecchymoses, seules ou broyes avec de Feau-de-vie. J'ai vu employer,
d'aprs le conseil d'un vieux cur, dans les engorgements scrofuleux, Fhydarthrose, etc., du persil pil dans un mortier avec des limaons coquille,
jusqu'en consistance d'onguent, qu'on applique sur la partie malade, tendu
sur de la filasse et qu'on renouvelle tous les jours. Ce topique est un rsolutif mitig. Je l'ai appliqu avec avantage sur les abcs froids, pour y dterminer la maturation.
Les gens de la campagne appliquent les feuilles de persil froisses sur les
contusions et sur les coupures. Dans le premier cas, elles peuvent tre
utiles comme rsolutives; mais dans le second, elles sont videmment
nuisibles par l'irritation qu'elles causent aux bords non runis de la plaie,
qu'il suffit dans tous les cas de rapprocher et de maintenir en contact, sans
autre traitement. H est difficile de faire croire aux paysans que la nature
gurit les plaies.
o Cunier, oculiste belge trs-distingu, assure, dit Dubois de Tournai,
qu'il existe, Assche, prs de Bruxelles, une vieille femme qui gurit
Fophthalmie des nouveaux-ns au moyen des instillations de suc de persil.
Il ajoute qu'en 1832 plusieurs soldats belges affects d'ophthalmie eurent
recours ce moyen, qui ft avorter un mal qui, chez leurs camarades,
passait toujours la purulence et ncessitait leur envoi l'hpital.
Dans les hmorrhodes sches (3), on se trouve trs-bien d'un topique
compos de feuilles de persil et de sureau, demi cuit, en application immdiate. Le persil broy dans le creux de la main avec un peu de sel
et introduit en forme de petite boule dans l'oreille du ct malade, apaise
les douleurs de dents, par un effet rvulsif que j'ai eu souvent l'occasion
d'observer chez les paysans. Tssot dit que l'application du persil dissipe
les piqres des cousins et des abeilles. On a attribu aux semences de persil
piles et mles l'axonge la proprit de dtruire les poux de la tte.
Cependant, c'est une opinion vulgairement et gnralement rpandue dans
nos campagnes du Nord que le pou du pubis ou morpion se multiplie, d'une
manire extraordinaire en moins de deux jours, par la seule friction faite
avec les feuilles de persil. C'est un moyen que la perfidie conseille parfois,
et que l'ignorance accueille avec bonne foi.
Je ne terminerai pas cet article sans faire connatre un remde populaire
que j'ai vu employer plusieurs l'ois avec le plus grand succs contre la gangrne, les ulcres gangreneux et putrides. Le voici : prenez, suc de persil,
3 cuilleres bouche, sel et poivre pulvris, de chaque 1 cuillere bouche,
vinaigre trs-fort, 500 gr.; faites macrer pendant trois jours, passez. On
(1) Tome LIX, p. 97.

(2) Bulletin de thrapeutique,

tiques, fvrier 1864, p. 68.
(3)

t. LXV, p. 341. Journal de mdecine et de chirurgie praJournal de mdecine et de chirurgie pratiques, t. XVII, p. 169.

PERVENCHE.

819

imbibe de ce mlange des plumasseaux et des compresses, qu'on applique

sur la partie malade et qu'on renouvelle frquemment.

PERVENCHE. Vinca minor. L.

Clematis daphnodes minor. G. BAUH., J. BAUH.
Pervinca vulgaris
angustifolia.

Vinca vulgaris.
Vinca pervinca. OFF.
TOUB.N.

PRK.

Petite pervenche, violette des sorciers, petit sorcier, herbe la capucine.

APOCXKES.
PLTJMRIES. Fam. nat. PEKTAKDRIE MOKOGTVIE. L.

Cette jolie plante se trouve partout la campagne et nous montre sa fleur

d'un bleu pur et cleste dans les beaux jours du mois de mai. Son nom de
violette des sorciers rappelle quelques emplois mystrieux qu'on en a faits.
En Italie, on entresse des couronnes qu'on dpose sur le cercueil des jeunes
filles et des jeunes

garons. En Belgique, il tait d'usage, au rapport de

Simon Pauli, d'en semer les fleurs sous les pas des fiances d'une rputation
intacte; de l son nom flamand de madcdgen-palm. La vue de la pervenche
charmait J.-J. Rousseau et lui rappelait les douces motions de sa jeunesse;
Mme de Warens la lui avait fait connatre aux Charmettes.

Description.

Racines grles, rampantes, fibreuses, noirtres. Tiges

ligneuses, glabres, rampantes. Feuilles mdiocrement ptioles, opposes, entiies,
ovales, un peu lancoles.
Fleurs solitaires et axillaires, toujours vertes (mai-juin).
Calice cinq divisions.
Corolle tubule, dilate au sommet et divise en cinq lobes

tronqus obliquement, gorge munie de poils'tals et couronns par une membrane

annulaire. Cinq tamines filaments largis vers le sommet.
Anthres rappro
ches, non saillantes.
Un style et un stigmate compos de deux parties, une suprieure en tte et l'autre infiieure en cusson. Fruit form de deux capsules allonges,
folliculaires, semences peltes.
FE-'ties usites. Les feuilles.
Rcolte. On rcolte ordinairement ces feuilles un peu avant la floraison ; mais
on peut les recueillir en toute saison. La dessiccation n'en change pas la forme.
[Culture. Cette plante se multiplie de graines ou de rejetons, en terre frache
et lgre.]

Proprits physiques et chimiques.

Cette plante est inodore ; sa

saveur, amre dans l'tat frais, devient astringente aprs la dessiccation. Son principe
amer est soluble dans l'eau, laquelle il communique une grande amertume. Celle eau
donne un prcipit noir par son contact avec le sulfate de fer.
Les feuilles, au rap
port de Decandolle, ont t employes au tannage des cuirs. On s'en sert aussi pour
raccommoder les vins qui tournent au gras.
La pervenche a toujours t considre comme vulnraire et astringente.
Elle a joui d'une grande clbrit. Jean Agricola (1) prtend qu'elle est le
plus souverain des remdes que l'on puisse employer dans l'inflammation
des amygdales et de la luette. Si la luette est enflamme et allonge, dit cet

auteur, et prte d'trangler le malade, faites bouillir de la pervenche dans

de l'eau pour gargariser la tumeur. Ce gargarisme tire une quantit prodigieuse de pituite visqueuse, et, par ce moyen, remet les parties et rend le
passage de l'air libre. On l'a crue efficace dans les affections pulmonaires.
Mme de Svign recommandait souvent sa fille la bonne petite pervenche
contre les douleurs de poitrine dont elle se plaignait. On l'a administre
contre les hmorrhagies qui ont pu s'arrter d'elles-mmes, ce qui arrive
frquemment par le repos et un rgime convenable. Combien de fois la
rputation d'un mdicament s'est tablie sur les rsultats heureux des efforts
de la nature !
(1) Med.

herbar. Ble, 1539.

PETIT HOUX. PEUCEDAN.

820

Quoi qu'il en soit, nous devons dire que le vulgaire emploie la pervenche
comme agent antilaiteux en dcoction, seule ou concurremment avec la
canne de Provence (plante verte, 30 gr. par 500 d'eau ; plante sche, 15 gr.
contre le crachement
pour la mme quantit de vhicule) ; on l'a prconise
de sang, l'hmaturie, la phthisie, la dysenterie chronique ou avec ulcrations intestinales (en lavement), la diarrhe, les flueurs blanches, les fivres
intermittentes; en topique sur l'engorgement des mamelles, les plaies et les
-ecchymoses; en gargarisme dans l'esquinancie, etc. Elle fait partie du faltrank ou th suisse.
Cette plante, contenant un principe amer et du tannin, n'est pas dpourvue
de proprits ; mais elle est loin dpossder les vertus qu'on lui a attribues
contre les hmorrhagies; n'a-t-on pas t jusqu' la regarder comme pouvant mme arrter Fpistaxis au moyen de deux ou trois de ses feuilles places sous la langue !

PETIT HOUX. Ruscus aculeatus. L.

House frelon, fragon, housson, myrte sauvage des anciens.
ASPARAOINS. Fam. nat. DIOECIE SYKGKSIE. L.

Arbuste toujours vert, ayant l'aspect d'un petit myrte par son feuillage ;
il crot en France, sur la lisire des bois montueux et couverts. Il est commun dans les bois des environs de Paris (Fontainebleau, Montmorency,
Saint-Germain, Versailles, etc.) et dans ceux de la plupart des dpartements
du centre.

Description. .Racines grles,

ligneuses, fascicules, blanchtres. Tiges de

60 80 centimtres, cylindriques, trs-rameuses, droites, stries d'en haut. Feuilles
alternes, sessiles, ovales, aigus, glabres, d'un vert luisant, termines par nne pine
au sommet. Fleurs petites, d'un blanc sale, naissant l'aisselle d'une petite
bracte et insres dans le miiieu de la face suprieure des feuilles (mai). Fruits :
baies sphriques, contenant deux trois semences, rouges la maturit.
Usages conomiques. On a voulu substituer la semence du petit-houx au
caf. Torrfie et pulvrise, elle imite fort bien le caf de la Martinique, au dire de
Pignol. Reste savoir si le got rpond la forme, si cette semence ne pourrait pas
plutt servir la fraude, en la mlant au caf, que comme succdan de ce dernier.

La racine de petit-houx, d'une saveur acre, un peu amre, est diurtique.

Elle est au nombre de celles dites apritives mineures. On l'emploie en
dcoction dans les hydropisies, la gravelle, les engorgements viscraux
atoniques, l'ictre, etc. Les baies, dont la saveur est doucetre, jouissent,
dit-on, des mmes proprits, bien qu'elles ne soient pas usites. Les jeunes
pousses, qu'on, mange quelquefois comme celles d'asperges, sont aussi
diurtiques. On donne la racine de fragon en dcoction (30 60 gr. pour
1 kilogr. d'eau), dulcore avec la racine de rglisse et souvent avec addition
de nitrate de potasse.

PEUCEDAN. Peucedanum officinale. L.

Peucedammi germanicum. C. BAUH. TOURN.
Peucedanum minus

,
germanicum. J. BAUH. Peucedanum
vulgaris. PARE.
Cauda porcina. TAB.
Peucedan, peucdane, fenouil de porc, queue de pourceau.
OMBELLIFRES. PEUCDAKES. Fam. nat.
PENTAKBRIE DIGYME. L.

Cette plante du midi de l'Europe crot naturellement en Bourgogne, en

Provence, en Languedoc, dans les bois, les taillis, les prs, etc.

Description.

Racine,

longue, grosse, noirtre en dehors, blanchtre en

PEUPLIERS.

821

dedans. Tige de 60 90 centimtres de hauteur. Feuillesgrandes, trois quatre

fois dcomposes, et dont les dernires folioles sont linaires. Fleurs blanches ou
roses, disposes en ombelles de deux vingt rayons ingaux, ordinairement dpourvus
d'involucre, munies d'involucelles plusieurs folioles.
Calice cinq dents. Corolle

cinq ptales. Cinq tamines saillantes. Ovaire infre deux loges uniovules,
surmont de deux styles divergents. Fruit : diakne, oblong, ail sur les bords.

Proprits physiques et chimiques.

La racine contient un suc

jaune gommo-rsineux, d'une odeur forte et vireuse, qu'on en extrait par des incisions
faites sa surface, et qu'on employait autrefois en mdecine, aprs l'avoir fait paissir
au soleil ou sur le feu. Les anciens estimaient surtout celui de Sardaigne.
(Au moyen de l'alcool bouillant, Schlatter a extrait de cette racine un corps neutre,
la peucedanine, peucedmin, peucedanite, cristallisable en aiguilles soyeuses, dlicates,
fusible en rsine 60 C., insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool et l'lher (C4 H2 0).

employait le suc paissi de peucedanum contre l'hypochondrie, les

catarrhes, l'amnorrhe, l'pilepsie, la frnsie, la paralysie, etc., la dose
de 1 gros (4 gr.) dans du miel. Ces proprits sont indiques par Dioscoride
etPline. Sa mauvaise odeur, disent Loiseleur-Deslongchamps et Marquis (1),
a probablement contribu le faire rejeter de la matire mdicale, et il
parat mme qu'on ne Fa jamais beaucoup mis en usage chez les modernes,
car tout ce qu'on trouve ce sujet dans les auteurs qui crivaient il y a
cent ans et plus, parat avoir t copi dans Dioscoride et dans Pline, du
temps desquels le peucedanum ou peucedanos tait trs-estim, sans que nous
sachions d'ailleurs d'une manire positive si la plante des anciens tait la
mme que la ntre.
On

PETJCEDAN DES ALLEMANDS, SAXIFRAGE DES ANGLAIS.

Peucedanum silas. L. Seseli pratense. Offic. Angelica pratensis apii folio.
Tourn., Tab. Saxifraga Anglorumfoliis foeniculi latioribus. J. Bauh. Cette
espce est trs-commune dans nos prairies humides du nord de l'Europe.
Description. Racine cylindrique, noirtre. Tige de 60 90 centimtres,
rameuse suprieurement. Feuilles trois fois ailes, folioles linaires-lancoles.
Pleins d'un blanc jauntre disposes en ombelles terminales, de huit dix rayons.
PEUCDAN SILATJS,

PEUPLIERS. Populi.
Fam. nat. DIOECIE OCTANDRIE. L.
Populus nigra,
PEUPLIER BAUMIER, Baumier.
Populus balsamifera, L.
folio maximo, gemmis balsamum odoratissimum fundentibus, Catesb. Originaire de l'Amrique septentrionale et de la Sibrie, o il s'lve une grande
hauteur.
Description. Tronc peu lev, droit, recouvert d'une corce gristre, se divisant en branches courtes, paisses, un peu resserres en tte. Rameaux lisses, jauntres, souvent bruns ou presque noirs, luisants. Feuilles se dveloppant ds la fin
de fvrier, ptiol'es, coriaces, ovales-lancoles, arrondies leur base, rtrcies leur
sommet, ingalement dentes en leurs bords, d'un vert fonc en dessus, blanchtres et
veines en rseau leur face infrieure ; ptioles courts, raides, trs-peu comprims
du peuplier noir. Dix-huit
latralement.
ressemblant

mles
Chatons
ceux

/vingt-deux tamines
et plus. Chatons femelles ayant des fleurs assez rapproches,
pdicelles, auxquels succdent des capsules ovales, entoures leur base d'un petit
tube urcol, persistant.
Culture. Le peuplier baumier est cultiv dans nos jardins depuis 1731. Mais il
ne s'y lve gure qu' la hauteur d'un arbrisseau. Chaque mtairie des dpartements
du Nord a son baumier connu sous le nom de copahu ou capahu. On le multiplie de
marcotte et de bouture dans un terrain humide, une exposition chaude.
SALICACES.

[1)

Dictionnaire des sciences mdicales, t. XLI, p. 188.

822

PEUPLIERS.

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

Les bourgeons de ce peuplier, fort gros, sont remplis d'un suc rsineux balsamique
qu'on respire avec l'air frais du printemps. Ce suc rsineux est si abondant que 125 gr.
de bourgeons en donnent jusqu' 8 gr. par la simple pression. Pallas le compare au
baume de la Mecque. Les Russes des bords de l'Inkutz font infuser ces bourgeons dans
de l'alcool qu'ils distillent, et dont ils obtiennent une liqueur qui leur parat agrable au
got.

D'aprs le tmoignage de Gilibert, la matire rsineuse du peuplier baumier a toutes les vertus que l'exprience a dmontres dans les baumes les
plus recherchs. Les bourgeons de cet arbrisseau sont excitants, toniques.
Ils ont t conseills comme sudbrifiques dans la goutte, le rhumatisme
chronique, les diarrhes et dysenteries anciennes. On les a administrs,
comme diurtiques et emmnagogues, dans la nphrite et l'amnorrhe.
Pour l'usage externe, on les emploie comme maturatifs, comme dtersifs,
dans les ulcres atoniques, les brlures, les gerures, etc.
Les Russes (Gmelin) emploient la liqueur alcoolique des bourgeons du
peuplier, dont nous avons parl plus haut, dans le scorbut, la dysurie rsultant des rtrcissements de l'urtre... (?), etc. Dans l'Union, on attribue au
baumier des proprits antigoulteuses et antirhumatismales.
Le peuplier baumier est regard par les campagnards comme le vulnraire
par excellence. On applique ses feuilles entires ou froisses sur les coupures, les plaies avec perte de substance et les ulcres, sans trop distinguer
' les cas o il peut nuire de ceux o il est rellement utile. Le malade gurit
plus ou moins promptement la faveur du baumier, ou malgr son application, et l'admiration qu'il inspire passe de pre en fils dans les familles.
Le peuplier baumier a, sur les membranes muqueuses, l'action de toutes
les substances rsineuses, mais un moindre degr. Le nom de copahu que
lui ont donn les paysans semble en indiquer les proprits. La dcoction
des bourgeons de Cet arbre m'a t trs-utile dans les affections catarrhales
pulmonaires chroniques, vers la fin du catarrhe de la vessie et dans la leucorrhe. J'ai guri de cette dernire maladie une jeune fille qui en tait
atteinte depuis deux mois, la suite d'une transition subite du chaud au
froid. Il y avait bien videmment catarrhe urtro-vaginal, avec coulement
muqueux abondant. Trois verres par jour de dcoction de bourgeons pendant
quinze jours suffirent pour tarir tout fait l'coulement. Il n'y eut aucune
rcidive.
Ce peuplier, qu'on pourrait cultiver plus gnralement aux bords des
pices d'eau, des tangs, des rivires, rendrait de grands services la thrapeutique des campagnes.
PEUPLIER BLANC, PRAU, BLANC-BOIS, BLANC DE HOLLANDE. Populus alba.
L. Populus alba majoribus foliis, C. Bauh. Ce grand arbre, connu de

tout le monde, habite nos bois et nos campagnes, o on le reconnat ses

feuilles toutes blanches en dessous.

Proprits physiques et chimiques. L'corce du

peuplier blanc a
une saveur amre et astringente trs-prononce; elle contient de la salicine, d'aprs
Braconnot. L'corce de la racine contient, d'aprs les expriences de. Dubois, de Tournai,
une grande quantit de tannin et d'acide gallique.

Cottereau et Verd de Lisle ont annonc la Socit de mdecine

pratique, en 1833, qu'ils avaient employ les feuilles de peuplier blanc
dans les fivres intermittentes. Ces mdecins en font bouillir une poigne
dans un verre d'eau et administrent la dcoction deux heures avant l'accs.
Gallot, de Provins, avait dj employ un grand nombre de fois l'corce du
peuplier blanc, et la regardait comme la substance qui se rapprochait le
plus du quinquina par ses proprits fbrifuges. L'corce de la racine est

PEUPLIERS.

R23

plus active. Administre en dcoction, elle a russi entre les mains

Dubois, de Tournai, dans deux cas d'affections priodiques.

de

J'ai employ les feuilles de ce peuplier et celles du peuplier tremble, qui

sont plus amres et contiennent aussi de la salicine. Je n'ai que trois cas de
fivre tierce citer o cet amer ait russi ; mais je ne puis savoir jusqu'
quel point il a pu contribuer la gurison, qui n'a point t instantane.
Les semences du peuplier blanc et celles du peuplier du Canada (vulgairement peuplier carr), sont entoures d'une sorte de coton qui peut remplacer le coton card dans le traitement de la brlure ou comme hmostatique.
Populus nigra. L.
Populus nigra, C. Bauh., Tourn.
Populus vulgaris, Lonic. Populus
secunda, Ang. Le peuplier noir est indigne de la France et d'une grande
partie de l'Europe. On le trouve dans les bois humides, le long des ruisseaux,
dans les lieux marcageux. H est trop gnralement connu pour ncessiter
une description.
Parties usites. Les bourgeons rcents.
' Rcolte. Les bourgeons doivent tre rcolts avant leur panouissement. La
dessiccation leur fait perdre leur odeur et l'enduit gommeux de leurs cailles, qui
deviennent sches et luisantes.
[Culture. Ce bel arbre prfre les terres lgres, les lieux humides, le bord
des rivires et des ruisseaux. On le propage par boutures, faites l'automne ou au.
printemps ; il vient dans presque tous les terrains.]
PEUPLIER NOIR,

PEUPLIER FRANC, PEUPLIER COMMUN.

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

Plerin (1), pharmacien Paris,
les bourgeons

de ce peuplier une huile

a trouv dans
essentielle odorante, une matire rsineuse, de l'eau de vgtation, un extrait gommeux, de l'acide gallique, de l'acide malique, une matire grasse particulire, de l'albumine, des sels, entre autres du phosphate de chaux, etc. (Elle contient aussi de la

toluine.l

bourgeon: du peuplier noir sont enduits au printemps d'un suc visqueux, rsilitus. d'une oeur balsamique assez agrable et d'une saveur amre. On obtient, par
l'evEpraiion de l'alcool o on le fait dissoudre, une rsine analogue au styrax. C'est
.
avec les bourgeons de ce peuplier que les anciens prparaient l'huile oegirine (oleum
oegirimm) trs-estime dans leur mdecine. On les recueille avant le dveloppement des
Les

feuilles.
Le bois du peuplier noir et des autres espces (except le peuplier baumier indigne),
trop lger pour des constructions solides et durables, sert pour des boiseries communes,
pour soutenir des pices de marqueterie. On en fait des caisses, des botes, des malles. Ses
feuilles dessches sont employes la nourriture des chvres et des moutons. D'aprs les
expriences de J.-C. Schoeffer, de Ratisbonne, et de Brayset, de Lyon, le duvet ou coton
des aigrettes des semences de peuplier peut fournir, sans aucun mlange de chiffons, un
trs-bon et trs-beau papier. On est mme parvenu, dit-on (Pallas), en fabriquer des
toffes fines.
D'aprs les essais de Dambournay, le bois de la plupart des peupliers peut servir pour
la teinture. Il donne des couleurs jauntres plus ou moins belles. (Les bourgeons, outre
les corps dsigns plus haut, renferment une. matire colorante, nouvellement tudie
par Picard (2), l'acide chrysinique C2- Hs O6). L'corce de ces arbres est employe en
Russie pour l'apprt des maroquins.

Les bourgeons de ce peuplier ont t donns, tantt comme sudorifiques

dans les maladies de la peau et les rhumatismes, tantt comme diurtiques
dans certaines affections des reins et de la vessie, tantt comme balsamiques
dans la phthisie pulmonaire, les catarrhes, etc. La dose est de 8 15 gr. et
plus en infusion dans 1/2 litre d'eau bouillante, ou en macration dans une
gale quantit de vin gnreux. On en prpare aussi une teinture alcoolique
Journal de pharmacie, 1822, t. VIII, p. 425.
(2) Union pharmaceutique, 1865, p. 380.
(1)

'
,

PEUPLIERS.

824

qui s'administre la dose de 2 4 gr. et plus, en potion ou dans une tisane

approprie. A l'extrieur, on emploie les bourgeons de peuplier noir, en
les faisant macrer dans des corps gras ou alcooliques pour en extraire les
principes. On en frictionne les parties affectes de nvralgies, de rhumatismes ou de certaines ruptions cutanes. Ces mmes bourgeons entrent
dans l'onguent populeum, employ en onctions sur les hmorrhodes douloureuses, les gerures du mamelon, les brlures, les fissures et crevasses aux
lvres, aux mains, l'anus, etc. Mais c'est aux autres ingrdients qui composent cet onguent qu'il faut attribuer l'effet calmant qu'on en obtient.
PEUPLIER TREMBLE, Tremble. Populus tremula. L., C. Bauh., Tourn.
Populus lybica, Dod., Ger., Park. Cet arbre crot dans les bois humides
et au bord des eaux. Il est remarquable par le tremblement de ses feuilles
au moindre zphyr. On emploie l'corce.
Cette corce est trs-amre. Braconnot y a rencontr de la salicine (1), de la populine,
de la corticine, de l'acide benzoque, une matire gommeuse, de l'acide peclique, des
tartrates et du ligneux. La populine, dcouverte par Braconnot, est en masse trs-lgre,
d'un blanc blouissant, d'une saveur sucre, analogue celle de la rglisse. Elle est peu
soluble dans l'eau, mme bouillante, plus soluble dans l'alcool, se fond au feu, brle,
ensuite en rpandant une odeur aromatique.
Le peuplier noir ne contient pas de populine.
L'corce du tremble est tonique et fbrifuge. Cette proprit rsulte de la

salicine qu'elle contient en assez grande quantit. Pallas dit qu'en Sibrie
on emploie la lessive de ses cendres, qui sont trs-alcalines, dans la syphilis
et les affections scorbutiques.
(CLTARBON VGTAL.

En calcinant dans des vases clos en fonte des

pousses de peuplier de trois ou quatre ans, on obtient un charbon qui,
bouilli dans l'eau charge de l/32e d'acide chlorhydrique, lav, sch, puis
calcin fortement et porphyris, forme le charbon mdicinal. Il faut l'enfermer l'abri de l'air pour viter l'absorption de l'humidit et des gaz
atmosphriques.
En effet, ce corps possde des proprits absorbantes remarquables aux^
quelles sont dues ses proprits dsinfectantes. Stenhouse (2) a tabli que
le charbon dtruisait les miasmes organiques ; il purifie certains liquides et
dcolore un certain nombre de substances; c'est en vertu de cette double
attribution que les eaux putrfies perdent leur odeur et deviennent potables aprs avoir travers un filtre de charbon ; que la viande faisande perd
son mauvais got, lorsqu'on l'a fait bouillir avec une certaine quantit de
charbon.
En mdecine, sous le nom de magnsie noire, on l'emploie l'intrieur,
sous forme de poudre, rendue humide avec un peu d'eau frache bien pure,
de pastilles (carbonides de Malapert, de Poitiers), etc., dans les affections
nerveuses et chroniques de l'estomac. Belloc (3) a dcrit ses indications et
ses effets thrapeutiques et physiologiques. Ces derniers consistent en une
saveur agrable aprs son ingestion, une augmentation de l scrtion sali*
vaire, une sensation agrable se produisant dans l'estomac, l'acclration de
la digestion et l'augmentation de l'apptit.
Nous pensons qu'il russit surtout dtruire la ftidit de l'haleine, tenant soit une affection de la bouche, soit une lsion organique de l'estomac. Dans la gangrne du poumon, l'action est bien plus douteuse.
C'est surtout l'extrieur que l'on a eu recours aux proprits dsinfectantes du charbon. C'est un excellent dentifrice; soit seul, soit ml des
-

(1) Annales de chimie et de physique, 1830, t. XLIV,

p. 306.
(2) Journal de pharmacie, 1S5U, t. XXVI, p. 49.
(3) Bulletin de l'Acadmie de mdecine. Paris, 1849, t. XV,
p. 230.

,a

PHELLANDRE.

825

substances aromatiques ou astringentes, il est appliqu sur les plaies dont

la suppuration tend devenir ftide. En suspension dans l'eau, on en fait
des injections dans les leucorrhes de mauvaise nature. Dans les cancers de

l'utrus,'rpandant souvent une odeur insupportable, des sachets de charbon vgtal sont introduits jusque sur le point malade.
L'inconvnient inhrent l'emploi de ce dsinfectant est, sans contredit,
lasalet des plaies et la difficult des soins, aprs son application.
N'oublions pas de dire que l'on fabrique des papiers et de la charpie carbonifres, facilitant les pansements et amenant peu prs le mme rsulta!
que le charbon en poudre.)

PHELLANDRE. Phellandrium. aquaticum. L.

Cicutaria palustris tenuifolia. C. BAUH.Millefolium aquaticum. MATTH.
Phellandrium dodonoei. TOURN.
OEnanthes aquatica. LAM.

Phellandrium. DOD. Cicutaria palustris.

Ligustrum phellandrium. GRANTZ.
Phellandrium foliis
refractis. HALL.

LOR.

Fenouil d'eau, fenouil aquatique, cigu phellandre, cigu aquatique (1),

millefeuille aquatique, mlllefeuille

feuilles de coriandre,
persil des fous, -^- oenanthe phellandre.
OMBELLIFRES. Fam. nat.
PEKTAKDRIE DIGYKIE. L.

Le phellandre (ou phellandrie) (PI. XXX) est commun dans les lieux
humides, les tangs, les marais, les fosss. Je l'ai souvent rencontr dans
les trous tourbes de FArdrsis et de la Picardie. Les bestiaux ne touchent
point cette plante tant qu'elle est verte. On dit cependant que les boeufs

l'ont quelquefois mange sans inconvnient.

Description. Racines paisses, articules, blanchtres, charges aux articulations d'un trs-grand nombre de radicelles.
Tiges paisses, fstuleuses, stries,

dresses, hautes de 35 70 centimtres, divises en rameaux alternes, nombreux et

trs-ouverts. Feuilles glabres, deux ou trois fois ailes, d'un beau vert, folioles
petites, lacinies, obtuses, un peu ovales; les feuilles infrieures sont quelquefois submerges et dcoupes alors en filaments capillaires.
Fleurs blanches, petites, dispo
ses en ombelles terminales, portes sur de longs pdoncules.
Point d'involucre
commun, celui des ombellules compos d'environ sept dix folioles aigus, de la longueur des fleurs (juin-juillet). Calice cinq petites dents aigus. Corolle compose de
cinq ptales cordiformes, irrguliers, rflchis en dedans.
Cinq tamines anthres
arrondies, -r- Deux styles stigmate obtus.
Fruit : lisse, ovale, stri, compos de

deux aknes, appliqus l'un sur l'autre et couronns par le calice persistant.
Parties usites. Les seminodes ou fruits, la racine, l'herbe.
Rcolte. On rcolte et on conserve les feuilles comme celles de la grande cigu ;
elles sont trs-peu employes, ainsi que les racines : on ne les trouve point dans l'herboristerie. Les fruits sont recueillis leur maturit. A cause de t'huile essentielle qu'ils
contiennent, on doit les tenir dans des vases bien ferms et dans un endroit sec.
[Culture. La plante spontane est assez commune pour suffire aux besoins de fa
mdecine, on la cultive dans les jardins botaniques. Elle demande un sol constamment
humide et se multiplie trs-facilement de graines ou d'clats de pieds.]
Proprits physiques et chimiques Les fruits de phellandre ont
une odeur forte, aromatique, dsagrable et une saveur acre. Hutet fils, pharmacien de
Lyon (2), en a retir un produit qu'il regarde comme le principe actif, auquel il a donn
noms de cigu d'eau, cigu aquatique, donns mal propos au phellandre, pourraient faire confondre cette plante avec la cigu Tireuse (cicula virosa), que l'on trouve aussi
dsigne dans la Flore franaise de Lamark sous le nom de cicuta aquatica, et qui est un poison trs-violent.
(2) Bulletin gnral de thrapeutique, t. XLIII, p. 171.
(1) Les

PHELLANDRE.

826

le nom de phellandrine, et qu'il a obtenu la manire de la conicine. Ce produit est

olagineux, neutre, d'une odeur forte, nausabonde et lgrement thre; plus lger
soluble dans l'lher, l'alcool et les
dissout
s'en
il
laquelle
peu
un
dans
;
l'eau,
que
graisses ; moins soluble dans les huiles fixes que dans les huiles volatiles. (Les fruits en
renferment de 2 3 pour 100.)
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

60 gr. par
degrs) de 2

A L'INTRIEUR. Infusion, de 20
bouillante.

kilogramme d'eau
Teinture (1 sur 6 d'alcool 31
5 gr., en potion.
Poudre des fruits, de 1 8 gr., en pilules ou
en lectuaire.
Sirop, 100 gr. pour 300 gr. d'eau bouillante;
' aprs refroidissement et filtration, mlez
sirop de sucre; 1,000 gr. rduits par
vaporation 700 gr. contiennent 2 gr. de
partie active par 16 gr.

PHELLANDRINE. A L'INTRIEUR. On
pourrait employer des granules contenant
chacun 1 milligr. de ce principe actif, ou
un sirop contenant par chaque cuillere
bouche, soit 20 gr., 1 centigr. du mme

produit.

A L'EXTRIEDR. Pommade de phellandrine

(axonge rcente et bien lave, 50 gr.; phellandrine, 1 gr.), en onctions. (Devay.)

Le phellandre est une plante suspecte, quoiqu'elle soit loin d'tre aussi
vnneuse que la grande cigu, dont elle se rapproche beaucoup. Il avait t
employ par les vtrinaires contre la toux des chevaux, avant qu'on en et
fait usage dans -la mdecine humaine. Cependant on pense gnralement
que lorsqu'il se trouve par hasard ml dans le fourrage, surtout quand il
est vert, il leur cause une paraplgie extrmement dangereuse. Cet effet
semble annoncer une action dltre trs-nergique sur le systme ner^
veux, et plus particulirement sur la moelle pinire. Bulliard cite le fait
de deux jeunes chevaux qui s'taient chapps dans une prairie, et qui,
ayant mang de cette plante par inexprience, sont morts empoisonns:
Linn dit que la plante sche n'est point nuisible aux bestiaux. On a pens
que les semences, comme dans d'autres ombellifres analogues, tant plus
ou moins aromatiques, et ne participant point autant du principe vireux qui
rend les autres parties dangereuses, pouvaient tre administres avec plus
de confiance. Des essais sur les feuilles et les racines n'ont t tents, qu'avec
rserve et en commenant par de faibles doses. La phellandrine, injecte
la dose de 50 centigr. dans les veines d'un chien, a produit, quelques
instants aprs, de la gne dans la respiration, des tremblements nerveux, de
l'anxit pendant quelques heures ; l'animal n'a pas succomb ; mais deux
oiseaux auxquels on a introduit la mme dose de phellandrine dans le bec
ont succomb en quinze ou vingt minutes (1).
Le phellandre est regard comme narcotique, excitant, diurtique et diaphonique. On l'a conseill dans les scrofules, le scorbut, les catarrhes chroniques, l'hydropisie, l'asthme, quelques affections nerveuses, la coqueluche,
mais surtout dans la phthisie et la fivre intermittente.
Le fenouil d'eau a joui, au commencement de ce sicle, d'une grande
rputation comme antiphthisique. Voici la formule que Hers employait :
semences de phellandre, 25 gr.; sucre de lait, 50 gr.; nitrate de potasse,
30 gr.; gomme arabique, 40 gr. Mlez, pulvrisez, divisez en 12 paquets. En
prendre 3 par jour. On peut porter graduellement la dose du fenouil d'eau
75 gr. Cette dose parat norme. L'abus de ces semences peut causer, diton, des vertiges, de l'anxit, des spasmes, l'hmoptysie. Toutefois, ces
accidents sont tellement rares, qu'on peut les considrer, quand ils surviennent, comme dpendant d'une disposition particulire aux malades, ou
produits par une cause trangre l'action du mdicament. J'ai rencontr
une dame anglaise, ge de trente ans, d'un temprament lymphatico-nerveux, atteinte d'une bronchite chronique, chez laquelle la semence de phellandre en poudre, la dose de 50 centigr. seulement, causait des vertiges
';

(1)

Bulletin de thrapeutique, t. XLIII, p. 171

PHELLANDRE.

et de l'anxit, suivis

827

d'assoupissement dont la dure tait de trois quatre

heures.
Thuessing (1) a regard les semences de phellandre comme jouissant d'une
action tonique spciale sur le poumon, et pouvant tre trs-utile dans les
affections catarrhales chroniques et la coqueluche. Thomson (2), mdecin
danois, dit qu'elles agissent sur les poumons comme calmantes et expectorantes; il a mme reconnu dans les crachats, chez ceux qui en font usage,
l'odeur qui leur est spciale. Elles ne gurissent pas, dit-il, la phthisie bien
confirme; mais il est certain qu'elles en arrtent les progrs, diminuent
les symptmes, tels que la toux et l'expectoration, etc.
Franck dit, dans son Recueil d'observations faites la clinique de Wilna,
que trs-souvent il a obtenu de bons effets de ce mdicament dans la phthisie
ulcreuse. Schuurmann (3) l'a employ avec le plus grand succs dans cinq
cas d'affections catarrhales chroniques ; mais il ne lui a pas russi dans la
phthisie confirme. Hanin a obtenu les rsultats les plus avantageux de
l'extrait de semences de phellandre dans une affection catarrhale chronique
de poumon, accompagne de toux, d'inapptence et d'amaigrissement.
Les moyens les plus importants, dit Hufeland en parlant de la phthisie
pulmonaire purulente, ceux dont l'exprience a constat l'efficacit dans
certains cas, sont les semences de phellandrium aquaticum, dont j'ai moimme reconnu les vertus spciales,^mais en les administrant hautes doses,
depuis 1 gr. 1/2 jusqu' 8 gr. par jour, en poudre, ou 14 gr. en dcoction.
Lange dit avoir observ que le phellandre fait cesser l'hmoptysie, qu'il
arrte le dveloppement des tubercules pulmonaires, qu'il s'oppose leur
ramollissement et contribue enfin la cicatrisation des cavernes. Bertini (4)
rapporte le cas d'une consomption pulmonaire parvenue au dernier degr,
et gurie par l'emploi de ces semences ; la diarrhe et les crachats diminurent sensiblement au bout de cinq jours de leur usage, l'tat gnral
s'amliora. La dose ayant t porte graduellement depuis 1 ou 2 dcigr.
jusqu' 6 gr. dans les vingt-quatre heures, la fivre se dissipa ainsi que la
toux, l'expectoration et la diarrhe ; les fonctions se rtablirent, et, en deux
mois et demi, le malade sortit de l'hpital en parfaite sant.
Chioppa, de Pavie (5), a obtenu plusieurs fois d'heureux effets du phellandre dans la phthisie pulmonaire. Son usage fut suivi, dit-il, d'une diminution graduelle des symptmes principaux de la maladie, c'est--dire de
la toux, de l'expectoration, des sueurs nocturnes, etc. Ce mdicament tait
administr d'abord la dose de 1 gr., puis de 4, 6 et mme 8 gr. par jour,
en 6 paquets, dont 1 de deux heures en deux heures.
Rothe, de Guhran, aprs une longue exprience du phellandre aquatique,
affirme que c'est un moyen trs-prcieux dans les cas de toux chroniques
dues une augmeutation de l'irritabilit de la membrane muqueuse des voies
ariennes, compliques d'une scrtion de mucus plus ou moins abondante.
Ce mdecin a retir des avantages remarquables de l'emploi du mme
moyen, dans beaucoup de cas de toux catarrhale entretenue par une prdisposition la dgnrescense tuberculeuse. Il faut reconnatre, dit-il, que
ce mdicament contient des principes narcotiques doux, qui calment comme
l'opium, sans donner lieu aux effets conscutifs dsagrables qui accompagnent l'administration de ce dernier. Rothe pose en principe que la
phellandrie est particulirement indique chez les sujets dbiles et systme nerveux .trs-irritable. Plusieurs fois il l'a prescrite avec le plus grand
succs chez des femmes hystriques, pour arrter rapidement une toux
Kluyskens, Annales de littrature.
(2) Journal d'Edimbourg, t. VI, p. 3S1.
(3) Journal de Corvisart et Leroux.
(i) Revue mdicale, 1827, t. II, p. /|77.
(5) Nouvelle bibliothque mdicale, 1S20.
(1)

828

PHELLANDRE.

d'irritation trs-fatigante et vritablement inquitante, qui avait dur des

mois entiers en rsistant opinitrement tous les autres moyens employs.
Toutefois, lorsqu'il existe des lsions organiques des poumons, des ulcres,
palliatif, comme de tous les autres
on ne peut en attendre qu'un secours
agents thrapeutiques qui ont t conseills jusqu'ici. On doit observer,
d'ailleurs, que si ce mdicament est des plus convenables pour la pratique
des pauvres, en raison de la modicit de son prix, il a un inconvnient rel,
celui de dplaire au plus grand nombre des malades par son odeur dsagrable. Rothe le prescrit aux indigents sous forme pulvrulente, la dose
de 50 75 centigr., trois fois par jour, seul pu associ 25 ou 50 centigr. de
chlorhydrate d'ammoniaque, ou encore parties gales de poudre de rglisse
compose (1). Aux gens riches, il l'administre ordinairement sous forme
pilulaire, de la manire suivante : poudre de semences de phellandre, 12 gr.;
extrait de chardon bnit, 8 gr.; chlorhydrate d'ammoniaque purifi, 4 gr.
M.- et F. S. A. une masse parfaitementhomogne, divise en pilules du poids
de 10 centigr, roules dans la poudre de lycopode, et qui doivent tre renfermes dans un flacon. On fait prendre 6 . 8 de ces pilules quatre fois par
jour (2).
Micha (3) rapporte trois faits remarquables l'appui de l'efficacit des
semences de cette plante dans les affections de poitrine. Michafait prendre
la poudre de semence de phellandre la dose de 5 dcigr., mle avec du
sucre ; mais la forme sirupeuse lui a paru agir avec plus de promptitude. D
faut, suivant ce mdecin, donner de 2 4 cuilleres bouche de sirop par
jour, et en continuer l'usage sans interruption pendant l'intervalle de six
semaines deux mois. Ce n'est gure qu'au bout de ce temps que le effets
de cette mdication se manifestent.
J'emploie trs-souvent la semence de phellandre dans les catarrhes pulmonaires chroniques et dans la phthisie. Je pourrais rapporter un grand
nombre d'observations en faveur de ce prcieux mdicament; mais les effets
que j'en ai obtenus tant tout fait les mmes que ceux que je viens d'exposer, elles ne seraient ici qu'une rptition inutile et fastidieuse. Je mentionnerai seulement comme trs-remarquable un cas de phthisie arrl~ au
troisime degr chez Mm Malayeude, de Menneville, fermire, ge de
trente-quatre ans, d'un temprament lymphatique, pour laquelle M. le docteur Dussol, de Desvres, m'appela en consultation au mois d'aot 1851. Il
y avait fonte suppuratoire de tubercules, cavernes aux deux poumons, expectoration abondante, sueurs nocturnes, parfois diarrhe, frissons et fivre
le soir, grande dbilit qui l'obligeait de tenir presque constamment le lit
depuis deux mois. Je proposai l'emploi de la semence de phellandre, que
mon honorable confrre accepta avec incrdulit, et en me lanant cette
sentence : curantur in libris, moriuntur in lectis. Quoi qu'il en ft, -la malade
prit, ds le lendemain, 1 gr. de fruits de phellandre pulvriss matin et
soir. Au bout de huit jours, l'amlioration tait sensible : diminution de la
toux, de l'expectoration, des sueurs et de la fivre (3 gr. de phellandre par
jour). Le quinzime jour, le mieux est notable; la malade reprend des
forces ; les symptmes locaux et gnraux disparaissent peu peu (4 gr. de
phellandre en trois doses dans lajourne). Le vingt-cinquimejour, le mieux
est progressif (6 gr. de phellandre). Le trente-cinquime jour, il ne reste
plus qu'une toux avec un peu d'expectoration mucoso-purulente. Enfin, la
malade, ayant recouvr ses forces et son embonpoint, vient me voir au bout
de deux mois et m'annonce qu'elle est compltement rtablie. Malheureusement, une grossesse est survenue au bout de huit mois : les suites de
Pharmacope de Prusse.
(2) Abeille mdicale, 1845, t. II, p. 253 et 254.
(3) Bulletin de thrapeutique, 1848.
(1)

PHELLANDRE.

829

couches ont produit une rcidive av'ant tous les caractres d'une phthisie
galopante, laquelle la malade a succomb.
En prsence^ de tels rsultats, la phellandrie doit tre tire de l'oubli. La
plupart des mdecins franais la regardaient comme tombe en dsutude,
aprs avoir t autrefois prconise; formule banale adopte par les auteurs
de matire mdicale, qui se sont successivement copis, et qui rejettent
ainsi des remdes indignes qu'ils n'ont jamais essays.

L'emploi des semences de phellandrie n'empche pas l'usage des autres

moyens appropris aux indications qui peuvent se prsenter. Il convient
souvent de lui associer les balsamiques, le lichen d'Islande, les fleurs d'arnica, les feuilles d'hyssope ou de marrube blanc, les racines de polygala, le
quinquina, etc.
Sandras, mdecin de l'hpital Beaujon (1), a plus rcemment employ avec
succs le phellandre dans les affections pulmonaires tuberculeuses et les
catarrhes bronchiques chroniques. Ce mdecin se sert de la semence encore
entoure de son enveloppe et pile, puis incorpore dans du miel ou du
sirop de miel, la dose de 1 gr. tous les soirs, ou soir et matin, suivant le
cas; il n'a pas t au-del de 2 gr. Quand elle esc prise une heure avant le
repas, ou deux heures aprs, elle ne trouble ni les digestions ni aucune
autre fonction, et peut tre supporte sans fatigue pendant des mois entiers.

ne peut, dit Sandras, cause de l'obscurit des signes rels de

la phthisie commenante, tre sr que c'est bien cette maladie que l'on a
enraye. Comme mdecin, j'ai, grce au phellandre, prouv quelquefois
une vive satisfaction en voyant revenir la vie commune des malades qui
runissaient mes yeux toutes les probabilits d'une phthisie commenante ;
mais, comme homme de science, je me garderais bien de soutenir que mon
diagnostic probable ait t pos sur une tuberculisation relle dans les cas
o le phellandre, employ au dbut,, m'a russi. Malgr les doutes que la
gurison m'a laisss sur la nature du mal, ces faits sont assez importants
pour que j'en tienne grand compte, et pour que je conseille vivement l'emploi du phellandrium aquaticum, au risque de ne pas compter l'observation,
comme disent les anatomo-pathologistes.
Dans un tat avanc de la maladie, le phellandre est, suivant Sandras,
un palliatif prcieux. Les phthisiques affects de fontes tuberculeuses incontestables et de tous les dprissements qui s'ensuivent, n'ont pas plutt
us pendant une huitaine de jours de la phellandrie qu'ils se sentent mieux :
ils ont cess de souffrir. L'expectoration est devenue la fois moins abondante et plus facile ; la fivre a diminu ou disparu; la diarrhe s'est amende ; l'apptit est revenu, et en mme temps le sommeil rpare mieux les
forces. Depuis que je soumets mes malades ce traitement, ajoute Sandras, je les vois presque tous-endurer la phthisie, et, dans l'immense majorit des cas, ils se conservent merveilleusement sous tous les rapports
pendant des mois, qui, sans ce traitement, seraient dvolus la consomption. Sandras a vu l'Htel-Dieu annexe un jeune Romain reprendre
toutes ses fonctions assez bien pour pouvoir retourner dans son pays,
malgr l'existence d'une caverne qu'il portait au haut de chaque poumon.
A ct de lui tait un jeune enfant scrofuleux et tuberculeux, qui a guri
d'une caverne tuberculeuse qu'il portait au sommet d'un des poumons.
La phellandrie met fin, chez les jeunes sujets lymphatiques, et sans
raction, ces quintes de rhumes qui les tourmentent si longtemps. Elle
convient surtout dans les bronchites des vieillards qui viennent avec les
froids humides et ne disparaissent ordinairement que par les temps doux.
MM de Rocquigny, ge de soixante-douze ans, d'un temprament lympha

(1)

On

Revue pharmaceutique, 1849.

830

PHILLYRE.

tico-sanguin, tait atteinte depuis six ans, chaque anne, vers le mois de
novembre, d'un catarrhe pulmonaire qui durait tout l'hiver, avec toux frquente, expectoration trs-abondante et souvent mme bronchorrhe. On
n'opposait cette affection que les loochs adoucissants, le sirop pectoral de
Lamouroux et les pastilles d'ipcacuanha. Appel en novembre 1854, au
quinzime jour de l'affection, je prescrivis la poudre de phellandre d'abord
la dose de 1 gr. 50 centigr. ; aprs trois jours celle de 2 gr. ; en augmentant tous les quatre jours de 25 cent., j'arrivai en faire prendre en trois
fois, chaque jour, 4 gr. 50 centigr. Au cinquime jour du traitement, l'amlioration tait remarquable; la toux, le rle muqueux et l'expectoration
diminuant de jour en jour, la gurison fut complte aprs le vingtime jour
de traitement. Depuis, il a suffi chaque anne d'employer la phellandrie
aussitt que l'expectoration s'tablissait pour se rendre matre de l'affection
dans l'espace de six huit jours.
Dans les catarrhes pulmonaires chroniques, la phellandrie produit, en
gnral, ses bons effets au bout de peu de jours ; elle a paru Sandras n'tre
d'aucune utilit contre l'emphysme pulmonaire et l'asthme, hormis les cas
o ces affections se compliquent de bronchite chronique.
S'il fallait croire tout ce qu'on a crit sur le phellandre, il serait un fbrifuge suprieur au quinquina mme ; il offrirait des secours efficaces contre
ies cancers, les ulcres, la gangrne, les hydropisies, le scorbut, l'asthme,
la coqueluche, l'hypochondrie, et une foule d'autres maux qui n'ont entre
eux que peu ou point d'analogie. Je ne nie point les qualits actives de cette
plante, mais je ne puis m'empcher de trouver exagrs de pareils loges.
C'est surtout Ernsting (1) qui, dans un travail spcial, a signal le phellandre comme un fbrifuge infiniment au-dessus du quinquina. JJ l'administrait dans toutes les fivres d'accs, la dose de 4, de 8, et mme de
12 gr., un peu avaut l'accs, les jours de fivre. Il est remarquer que les
accs ne cessaient que graduellement, puisque ce mdecin parle de? >ov;:qu'il administrait, en outre, les jours d'apyrexie. Qui nous dit alors que la
disparitiou de la fivre, aprs l'emploi plus ou moins prolonge de coite
plante, soit plutt due son influence qu'aux efforts de la nature .et h
marche spontane de la maladie?Pour reconnatre dans une substance la
vertu fbrifuge, il faut bien se rendre compte de son effet immdiat sur
l'accs fbrile. Cet accs doit disparatre ou tre considrablementaffaibli
aprs l'administration de la premire dose du mdicament pendant l'apyrexie. Ce rsultat, obtenu un grand nombre de fois, devient une vrit pratique incontestable.
Quelques auteurs ont recommand l'usage des feuilles de phellandrie
aquatique l'extrieur, en dcoction et en cataplasme, dans le traitement
des vieux ulcres, contre les tumeurs scrofuleuses et le cancer.

PHILLYRE. Phillyrea latifolia. L.

Filaria larges feuilles.

Fam. nat., et pour certains auteurs JASMINES. DIAKDKIE MOKOGNIE. L.

Cet arbrisseau, toujours vert, s'levant jusqu' 4 mtres de hauteur, fastigi, crot en Provence, en Espagne et en Italie, o il est connu sous le

OLIKES.

nom de lillatro.

^Description.Feuilles opposes, presque sessiles, ovalaires leur base, aigus

leur sommet, coriaces, glabres.

Fleurs blanc verdtre, disposes en grappes corvm
biformes, axillaires (mars). Calice court, campanule, obtus, quatre dents. Corolle

en roue quadripartite. Deux tamines; anthres tubuleuses, nes de la base

de la
(!) Phellandrioloyie physico-mdicale. Brunswick', 1739.

PIED D'ALOUETTE DES CHAMPS.

corolle. Ovaire
sa maturit.

831

unique. Un style court Fruit : drupe charnue, globuleuse, noire

Culture. Vient bien en terre

lgre un peu ombrage ; se multiplie de graines

semes aussitt la rcolte. ' Sous le climat de Paris, o on l'utilise pour les bosquets
d'hiver, il faut recouvrir- les jeunes sujets pendant la saison froide.
Parties usites. Les feuilles.
Proprits physiques et chimiques. Les feuilles ont un got amer,
acerbe, suivi d'un sentiment d'astringence. Carboncelli, en traitant leur dcoction par la
chaux teinte ou par l'oxyde de plomb en poudre trs-fine, filtrant et vaporant, a obtenu un corps nouveau, la jihillyrine. Amene l'tat de puret par de nouvelles cristallisations dans l'eau et l'alcool, elle a une saveur amre peine sensible, une couleur
blancde neige, une odeur nulle et une grande lgret. A froid, elle est insoluble dans
l'eau, plus soluble dans l'alcool; mais dans ces deux liquides chaud, la solubilit est
complte. La phillyrine contient de l'eau qu'elle abandonne facilement. Dessche, sa
formule = C"H540--. Bertagnini (1) l'assimile aux glycosides; par Faction des acides,
elle se ddouble en glycose el en phillygnine. Les eaux-mres, qui n fournissent plus
de phillyrine, contiennent de la mannite. D'aprs ces travaux, il parat probable que le
sulfate de phillyrine (phillyrinum sulfuricum), employ en Allemagne et en Italie, est un
mlange de diverses substances mal dfinies.
Ray dit que la dcoction des feuilles de phillyre excite les urines ; on l'a
vante en gargarismes et comme topique lgrement irritant. En Allemagne et en Italie, on emploie le corps nomm sulfate de phillyrine,
comme fbrifuge. Zachetti, de Ferrare (2), le regarde comme trs-actif;
son effet se rapprocherait de celui des alcalodes du quinquina, et spcia
lement du sulfate de cinchonine; il le recommande la dose de 75 centigr.
1 gr. en solution acide.

PIED

D'ALOUETTE DES CHAMPS. Delphinium consolida. L.

Consolida regalis arvensis. C. BAUH. Delphinium segetum. TOUR^C

Consolida regalis, seu calcitrapa. PHARM., MURR.
Dauphinelle des bls, consoude, herbe du cardinal.
REKOKCULACES Fam. nat. POLYANDRIE MOKOGTKIE. L.
Cette plante annuelle (PI. XXXI) est commune dans les moissons, o elle
se fait remarquer par ses fleurs, ordinairement d'un bleu agrable, pendant les mois de juin et de juillet. Ses prtendues proprits vulnraires,
au dire d'Amboise Par, lui ont fait donner le nom spcifique de consolida.
Les chvres et les moutons sont les seuls bestiaux qui mangent cette plante
sans rpugnance, que la famille laquelle elle appartient rend suspecte.
Description. Racine fusiforme, trs-petite. Tiges diffuses, dresses, pumulbescentes, rameaux tals, bautes de Zi 5 dcimtres.
Feuilles pubeseentes,
tifides, folioles linaires, les feuilles infrieures ptioles, les autres presque sessiles.
Fleurs le plus souvent bleues, quelquefois roses ou blanches, disposes en pam'cules
lches et irrguliers, peron trs-long (juin-juillet).
ou six s Calice color cinq
rongetre, forme d'un
bleu
pales ptalformes, le suprieur peronn.
Corolle
d'un

seul ptale trois lobes, dont un ou deux se prolongent en peron dans l'intrieur du
calice.
jaunes.
Un style stigmate
anthres
nombreuses,

Etamines
courtes,

simple.
pubeseentes, renfermant des graines
oblongues,
capsules
Fruit
cinq

une
:

anguleuses.

Parties usites. L'herbe et les semences.

[Culture.

Cette plante se sme en pleine terre, en bordure ou isole, l'automne ou au printemps. On recouvre les graines avec du terreau.]
(1)
(2)

Rpertoire de pharmacie, novembre 1860, p. 193.

Siglo medico,
pharmaceutique (L. Parisel), 1862.
Anne

PIGAMON.

832

Rcolte. On la recueille pendant la floraison, ou lorsque les fleurs commencent

s'panouir. Wilmet (1) a prouv par l'ensemencement que les droguistes-vendent

souvent pour la cvadille (veratrum sabadilla) les semences d'une espce de ce genre,
le pied d'alouette lev (delphinium elalum).
physiques chimiques. Cette plante inodore est d'une
saveur amre (surtout les fleurs). Le suc de ses fleurs donne une couleur bleue, qu'on
a voulu faire passer, rduite en sirop, pour celle de violette. Prpare avec l'alun, cette
couleur naturelle a t employe par les confiseurs et par les teinturiers.

et

Proprits

La dauphinelle des bls, par son analogie avec les aconits, rclame de la
circonspection dans son emploi l'intrieur. On l'a regarde comme diurtique, et conseille dans les obstructions des viscres abdominaux, l'hydropisie, la gravelle, les affections chroniques des voies urinaires. Elle a t
aussi administre comme anthelminthique. La teinture alcoolique (2), dans
les proportions de 30 gr. de semence de cette plante pour 1 kilogr. d'alcool
22 degrs, donner par gouttes dans une tisane approprie, est employe
en Angleterre contre la dyspne nerveuse et l'asthme. Ces diverses proprits mal dtermines ont besoin d'tre constates par une rigoureuse
observation.
On a fait usage de cette plante l'extrieur dans l'ophthalmie. Les semences pulvrises dtruisent la vermine de la tte comme celles de sta^
phisaigre. La dcoction de ces mmes semences, en lotions, a t quelquefois employe par des paysans contre la gale et la phthiriase ou affection
pdiculaire.

PIGAMON. Thalictrum flavum. L.

Thalictrum majus, siliqua angulosa aut striata. G. BAUH., TOURN,
Thalictrum majus vulgare^ARK. Thalictriininigriuscaule "
et semine striato. J. BACH.
;

Thalictron jauntre, pied de milan, rhubarbe des pauvres, fausse rhubarde,

rue des prs.
RENONGULACES. AKMONS Fam. nat
POLYANDRIE PEXTAGYSIE L.

Le pigamon (PI. XXXI), plante vivace, crot dans les prs humides et marcageux. Il nuit aux foins. Il est commun dans les marais du Calaisis et de
la Picardie. On le trouve Meudon et Saint-Gratien.
Description. Racine jauntre, rampante. Tige droite, herbace, sillonne,
haute de 80 centimtres 1 mtre 50 centimtres. Feuilles alternes, ptioles, ternes ou ailes, segments bitrilobs; feuilles suprieures segments plus troits.
Fleurs jauntres disposes en bouquets teiminaux (juin-juillet).
Calice quatre ou

cinq folioles caduques, colores. Corolle nulle.

tamines fort nombreuses. Un

style court et persistant.

Fruit : quatre dix carpelles sur un rceptacle troit.
usites. La racine et les feuilles.
Rcolte. La racine se rcolte en automne ou au printemps, et les feuilles un
peu avant l'panouissement des fleurs.
[Culture. Les pigamons se trouvent surtout dans les fosss et les prs humides,
au hord des ruisseaux, dans les clairires des bois. Ils ne sont cultivs que dans les jardins botaniques et d'agrment. On les propage de graines et d'clats de pied faits l'automne.]
Proprits physiques et chimiques. La racine, inodore, est remplie d'un suc jauntre, d'une saveur douce et un peu amre. Lesson an, pharmacien de la marine, Rochefort (3) a' obtenu de sa racine un principe qu'il nomme tha-

Parties

(1) Flore de Lorraine, t.

n,

p. 631.
(2) Journal de pharmacie, 1815, 1.1, p. 520.
(3) Mrat et Delens, Dictionnaire de matire mdicale et de thrapeutique, t. VI,
p. 708.

PILOSELLE.

833

lictrine. Cette racine, ainsi que les feuilles, fournit une teinture jaune que l'on a
utilise.

racine de pigamon, donne en dcoction, est purgative (30 60 gr.

pour 300 500-gr. d'eau.) Dodoens (1) regardait ses feuilles mles.aux
herbes potagres comme laxatives, et la dcoction des racines comme possdant la mme proprit un plus haut degr. Boerhaave (2) indique sa
racine comme purgative la dose de 30 60 gr. Murray dit qu' triple dose
de la rhubarbe elle produit le mme effet que cette dernire. Tournefort
rapporte que de son temps on faisait usage de la racine de pigamon dans la
diarrhe. On a encore regard cette plante comme diurtique, apritive et
fbrifuge. Lesson (3) dit que la thalictrine lui a russi dans la fivre intermittente, la dose de 75 centigr. 1 gr. On assure qu'elle est employe en
Russie contre la rage, d'aprs Martius (4).
J'ai employ la dcoction des racines la dose de 25 gr. dans 300 gr.
d'eau en dcoction; elle a provoqu de trois cinq selles, sans coliques.
Ce purgatif doux peut trouver son application dans la mdecine rurale.
[Parmi les pigamons indignes, nous citerons les suivants : le ftide,
(T. foetidum, L.); feuilles d'ancolie (T. aquilegifolium, L.); faux caille-lait,
(T. galiodes, Nestl.); des rochers (T. saxatile, D. G.); feuilles troites
(T. angustifolium, D. C), etc.]
La

PILOSELLE. Hieracium pilosella. L.

Dens leonis,

qui pilosella officinarum dicitur. TOURN. Pilosella auricula

mris. TAB., OFFIC.,MURR.
Epervire, piloselle, oreille de souris ou de rat.

Fam. nat. SYNGNESIE POLYGAMIE GALE.

Cette petite plante vivace (PI. XXXI) est trs-commune au bord des chemins et dans les lieux secs et incultes, les coteaux arides, o elle montre
ses fleurs jaunes pendant tout l't.
Description. Racine petite. Tige munie de rejets rampants qui parlent du
collet de la racine ; hampes nues ou munies d'une seule feuille, velues, grles, dresses,
de 10 20 centimtres. Feuilles entires, ovales-oblongues, rtrcies en ptioles,
cotonneuses en dessous, vertes en dessus, garnies de longs poils blancs sur les nervures
et en leurs bords. Fleurs jaunes en capitules assez gros et solitaires l'extrmit
des hampes (mai-septembre) ; demi-fleurons hermaphrodites, en cornets, termins par
une languette tronque cinq dents. Involucre imbriqu, pubescent, charg de poils
noirs et rudes.
' Parties usites. L'herbe, les fleurs.
Rcolte. On la rcolte ordinairement en mai ou en juin, avant la floraison ;
mais on peut la cueillir toute l'anne pour la conserver. Il est prfrable de ne l'employer que verte.
(Faivre d'Esnans insiste pour que les fleurs'soient cueillies par un heau temps,.au
moment de leur panouissement, entre huit et dix heures du matin, et dessches de
suite en plein soleil.)
[Culture. Les piloselles sont trs-communes dans les lieux arides. On ne les
cultive que dans les jardins botaniques; on les propage par graines ou par clats de
STKARTHRES.

pied.]

Cette plante,, un peu amre et astringente, tait jadis employe contre les
hmorrhagies passives, les diarrhes chroniques, les ulcrations internes, la
(1) Sirp.
(2) Hisl.
(3) Loco
(Ii)

hist., p. 59.
plant., p. 69.
cilato supra.

Bulletin des sciences mdicales de Frussae, t. XIII, p. 256.

53

PIMENT ANNUEL.

834

phthisie, et comme fbrifuge. Elle est tombe aujourd'hui dans l'oubli le

plus profond. Mais les campagnards, qui n'abandonnent pas aussi facilement
populaires, la mettent encore en
que les hommes de science les traditions
aqueuse de cette plante
usage. J'ai vu plusieurs fois une forte dcoction
agir assez puissamment sur les reins pour faire rendre des graviers.
Miergues (1), prtendant retrouver dans la piloselle sa vertu fbrifuge, la
prescrit dans un bouillon compos, o rentrent plusieurs espces amres
et astringentes. En voyant la piloselle figurer ici comme ingrdient principal, et annonce comme tel, on peut supposer la racine de rglisse
ajoute la salsepareille la vertu dpurative et antisyphilitique attribue
cette dernire.
(Faivre d'Esnans (2) se loue de l'infusion des fleurs dans le traitement des
affections hpatiques; de plus, il lui trouve une spcialit assez remarquable, celle de faire cesser presque instantanment le sentiment de fatigue
que l'on prouve la suite d'une longue marche ou d'un exercice violent
De plus en plus merveilleux!)
des bras

PIMENT ANNUEL. Capsicuni aniiuum. L.

Piper indicum vulgatissimum. C. BAUH. Capsicum siliquis Imgis
propendentibus. TOURN.

Piment des jardins, poivre d'Inde, de Guine, de Turquie, d'Espagne ou de Portugal,

' corail des jardins, piment rouge, capsique, poivre long.
SOLANACES. Fam. nat. PENTAKDRIE MOKOGYKIE. L.

Cette solane, cultive depuis longtemps dans nos jardins, et dont le fruit
est usit comme condiment culinaire et comme mdicament, crot spontament dans les Indes et dans l'Amrique mridionale.

Description. Racine chevelue, fibreuse.

Tiges droites, cylindriques, s'levant jusqu' 1 mtre. Feuilles alternes, longuement ptioles, ovales, lancoles,
aigus. Fleurs petites, blanches, solitaires, latrales, pdoncules (mai-juin). Calice
persistant cinq ou six spales. Corolle monoptale cinq ou six divsions. Cinq
ou six tamines alternant avec les divisions de la corolle. -Ovaire biloculaire sur un
disque hypogyne. Un style simple stigmate bilob. Fruit : baie ovode, coriace,
d'abord luisante et d'un heau vert, puis, l'poque de la maturit, d'un beau rouge vif,
divise en deux loges, contenant plusieurs graines rniformes, plates, blanchtres. Le
fruit du piment varie dans sa couleur et sa forme ; il est jaune ou rouge, et quelquefois
tient de ces deux couleurs : il est tantt allong, troit, aigu; tantt court, trs-renfl,
obtus et mme chancr au sommet.
usites. Le fruit.
Rcolte. Ce fruit, contenant une matire pulpeuse, doit tre dessch avec soin
au soleil ou l'tuve. Il se ride en schant.
[Culture. On sme sur couche en fvrier ou mars, ou sur terreau en avril ; on
replante fin d'avril ou commencement de mai, sur plate-bande au midi ou dans des pots
que l'on expose de mme et que l'on entoure dans une couche. Il y en a plusieurs varits.]

Parties

Proprits physiques et chimiques: usages conomiques.

Ce fruit est d'une
extrmement acre et cbaude.
plus petit fragment

Le
saveur
pro
la
salivation avec sensation brlante qui s'tend f'oesophage et tout le canal
voque
alimentaire; les semences sont plus acres et plus brlantes que le pricarpe. D'aprs
Braconnot, il conlient une farine fculente, une huile acre, de la cire unie un principe colorant, une substance gommo-rsineused'une nature particulire, une matire animalise, du nitrate de potasse, du muriate et du phosphate de potasse.Dulong a trouv
dans le piment une matire rsineuse cristallisable, une matire
concrte, d'une
grasse,
cret brlante, laquelle il doit sa saveur, une petite quantit d'huile volatile, une
(1) Revue thrapeutique du Midi, 1S53.
(2) Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, 1860,

p. 366.

PIMENT ANNUEL.

835

matire extraclive contenant de l'azote, une matire colore, de l'amidon, une grande
quantit de bassorine, etc. D'aprs Forch-Hammer, il contient une substance alcalode blancbe, brillante et comme nacre, trs-cre, assez soluble dans l'eau, et laquelle on a donn le nom de capsicine, une matire colorante rouge, un peu de matire
animale, du mucilage et quelques sels, entre autres du nitrate de potasse. Les principes actifs sont solubles dans l'eau, l'alcool et l'ther.
(La capsicine a aussi t signale par Witting en 1822 (1) comme base salifiable. Braconnot avait tort donn ce nom au corps rsineux que nous avons mentionn plus
haut.)
Substances incompatibles. L'infusion de noix de galle, l'alun, l'ammoniaque, les
carbonates alcalins, les sulfates de fer, de cuivre et de zinc, etc.
Les Indiens mangent ce piment cru. Ils en font une espce de pte qui leur sert d'assaisonnement, et qu'ils appellent beurre de cayan ou pots de poivre. Nous avons peu
#eu adopt l'usage de ce condiment, sans tenir compte de la diffrence des tempraments
et des climats. On confit le piment au sucre; on en fait macrer dans le vinaigre, on
t'emploie dans les sauces, comme les cpres, les capucines, etc.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
A L'EXTRIEUR. Teinture,
A L'INTRIEUR. En poudre, de 3 10 dcigr.,

en lectuaire, pilules, etc.

Teinture alcoolique (1 sur 6 d'alcool 33 degrs), de 1 k gr., en potion.
Vinaigre (1 sur 6 de vinaigre et 6 d'eau-devie), de 2 k gr. dans une dcoction approprie.
'Huile essentielle, de 15 25 centigr. sur du
sucre ou dans un vhicule appropri.
.Sirop (1 sur 2 de sucre), de 10 15 gr., en
potion.

de 15 a 20 gr.
par 20 gr. d'eau pour gargarisme.
Poudre, de 13 20 gr. pour cataplasme rubfiant, gargarisme.
Empltre rubfiant anglais (poix de Bourgogne, 8 gr.; poudre de piment, S gr.; axonge,
1 gr. 20 centigr. Mlez). Cet empltre est
intermdiaire entre l'empltre de poix de
Bourgogne et l'empltre stibi; le'premier
souvent insuffisant, le second trop douloureux, trop actif.

un des excitants les plus nergiques. Introduit dans

l'estomac, il y provoque un sentiment de chaleur qui se rpand bientt dans
tout le corps, sans cependant acclrer le pouls d'une manire sensible.
Frais et rduit en pte, il rubfie la peau comme la moutarde. A petite dose
et associ aux amers, on le donne dans la dyspepsie, l'hydropisie, la paralysie, la goutte atonique. Les Anglais la prescrivent dans cerlains cas de variole, de rougeole et de scarlatine, quand l'ruption languit par dfaut
d'action vitale, dans la fivre jaune, et en gnral dans les maladies adynaciiques. Ghapmann (2) l'a prescrit en dcoction dans l'angine tonsillaire et
.l'angine maligne, runi au quinquina. Monard (3) dit que le poivre long est
carminatif et propre dissiper l'enrouement. Wright l'a donn dans les
hydropisies passives pu provenant de dbilit. On emploie, dans ce cas, de
prfrence, le vinaigre ou le sirop de piment plus ou moins tendu d'eau.
(Comme excitant gnral, il est employ avec succs dans les Indes occidentales pour traiter le delirium tremens; on l'administre en poudre la dose
de 1 gr. 30 centigr., et dans certains cas une dose peut suffire.)
On a appliqu en collyre, dans certaines ophthalmies par relchement de
tissus de l'oeil, le suc exprim de piment tendu d'eau (4). Comme rubfiant, on peut employer ce fruit en topique dans les cas o le sinapisme est
indiqu. J'ai appliqu autour du cou, comme rubfiantes, dans Fangine,
des compresses imbibes de vinaigre de piment tide : la rubfaction a t
prompte et efficace.
Allgre a propos l'Acadmie de mdecine de Paris (sance du 11 septembre 1855), comme moyen de traitement des hmorrhodes, F usage du
piment annuel. Les rsultats observs par les membres de la commission
charge d'examiner ce moyen, sont satisfaisants. Presque tous les malades
Le piment annuel est

Bulletin des sciences mdicales de Frussac, mars 1824, p. 269.

Bulletin des sciences mdicales de Frussac, t. XI, p. 302.
-(3) Mrat et Delens, Dictionnaire de matire mdicale et de thrapeutique, t. II, p. 82.
(4)_Coxe, Amer. disp.,p. 158.
(1)
(2)

PIMPRENELLE. PINS ET SAPINS.

836

auxquels Jobert l'a prescrit en ont prouv un soulagement considrable et

presque immdiat. On le donne sous forme de pilules, en poudre, la dose
de 75 centigr. 1, 2, ou mme 3 gr. par jour, ou bien en extrait aqueux
la dose de 60 .80 centigr., moiti le matin, moiti le soir.
La mdecine peut tirer un grand parti de cette plante vulgaire et d'une
culture facile; mais, comme toutes les substances actives, elle peut devenir-'
dangereuse entre des mains inexprimentes.
Le PIMENT ENRAG (capsicum minimum), ou PIMENT FRUTESCENT (C. frutescens, L.), espce petits fruits, cultive dans le midi de la France, est encore plus acre que le piment ordinaire. Le sentiment de brlure qu'il produit dans le gosier, lorsqu'on le mche, dure quelquefois plusieurs jours.
(Le PIMENT CERISE (C. cerasiforme, L.), caractris par le volume et laforme
de ses fruits, n'est qu'une varit de l'annuel.)

PIMPRENELLE. Poterium sanguisorba.

Pimpinella minor hirsuta. G. BAUH., TOURN., B.Pimpinella minor
.

loevis. G. BAUH.
ROSACES.

DRTADES. Fam. nat. MONOECIE POLYAKDRIE. L.

La pimprenelle, plante vivace, que tout le monde connat plutt par son
usage en cuisine qu'en mdecine, crot dans les prairies des montagnes, les
lieux incultes, au bord des chemins. On la cultive en prairies artificielles
pour la nourriture des bestiaux. Elle sert d'assaisonnement dans les salades. (Le ver soie de l'ailante se nourrit fort bien de ses feuilles.)
Les feuilles de pimprenelle, d'une, saveur amre, un peu styptique et
poivre, ont t vantes comme diurtiques, astringentes, vulnraires, et
propres activer la scrtion du lait, tant appliques sur les seins. Cette
dernire proprit, exalte par Tabernsemontanus, n'a pas t confirme
par l'observation. Le nom de sanguisorba, donn cette plante cause de
sa prtendue efficacit contre les hmorrhagies, et celui de burnet qu'elle
porte vulgairement en Angleterre, et qui lui vient de son emploi topique
dans la brlure, n'ont pas t non plus justifis par l'exprience. Cette
plante, dont la mdecine peut trs-bien se passer, a t quelquefois mise
en usage en guise de th, ainsi que l'aigremoine et le sainfoin, chez les habitants peu aiss des campagnes de nos dpartements du Nord.

PINS
CONIFRES.

ET

SAPINS. Pini et abietes.

ABITINES. Fam. nat.

MONOECIE MOKADELPHIE.

L.

Les pins et les sapins fournissent l'conomie domestique, aux arts et

la mdecine, de grandes ressources.

PINS (Pini). Grands et beaux arbres croissant spontanment, ou cultivs dans plusieurs dpartements de la France.

Wesei'iptioiic

Tronc bien droit, simple, s'levant parfois plus de 30 mtres,

revtu d'une corce mucilagineuse. Feuilles toujours vertes, ordinairement enganes la base par deux cinq, filiformes, glauques, fermes. Fleurs monoques.
Chatons mles oblongs, ramasss en grappes terminales, dont l pollen est si abondant
qu'il se rpand parfois au loin, port par les vents, ce qui a fait croire des pluies de
soufre; deux anthres une loge.
Chatons femelles simples, composs d'caills im
briques, pointues, colores; deux noix osseuses ou leslaces, monospermes, recouvertes d'une membrane qui se prolonge en forme d'aile.
PIN A PIGNON OU CULTIV, PIN PINIER, PIN DE PIERRE, PIN D'ITALIE. (Pinus-

PINS ET SAPINS.

837

pinea, L.; Pinus sativa, C. Bauh., Tourn.)

Cette espce, d'un port trs
lgant, crot spontanment en Barbarie, en Espagne, en Italie, dans les

dpartements mridionaux de la France (entre Marseille et Saint-Tropez,

Languedoc, Pyrnes-Orientales), et peut vivre en pleine terre sous le
climat de Paris.

Description.

Tronc droit, corce raboteuse et grise ou brun rougetre, se

divisant la partie suprieure en beaucoup de branches tales.
Feuilles solitaires et

courtes jusqu' deux ou trois ans, puis runies deux deux, et alors parses, longues,
troites, pointues, fermes, d'un vert un peu glauque, formant touffe aux extrmits des
rameaux. Fieurs en mai. Cnes gros, arrondis ou pyramidaux, rougelres,
cailles paisses, mousses et trs-larges au sommet, mettant souvent plusieurs annes
mrir; renfermant des amandes blanches, huileuses, d'une saveur douce comme celle
de noisette (pignons doux).
Rcolte. Pour recueillir ces fruits on tend les cnes terre sur des toiles. 'On
choisit le commencement du printemps, et le temps qui prede le lever du soleil. Au
bout de peu de jours, les cailles s'ouvrent par la chaleur, el en secouant un peu les
pignons sortent. Les meilleurs pignons nous viennent de la Provence, du Languedoc et
de la Catalogne.

Usages. Les pignons doux, que l'on mange en Italie et en Provence, sont d'une

.saveur agrable. Ils contiennent beaucoup de fcule et une huile douce qui rancit facilement. Ils sont mulsifs et peuvent remplacer les amandes douces. On les confit au
sucre; on en fait des drages, des pralines, des crmes. Le bois fournit une rsine odorante et balsamique. On connat ses usages dans la charpenterie, la menuiserie, etc.

(Pinus
sylvestris, L.; Pinus sylvestris vulgaris Genovensis, J. Bauh., Tourn.)
Cet

arbre forme, dans une grande partie de la France, de vastes forts, o il

s'lve la hauteur de 25 30 mtres. Il se plat dans tous les climats ; il
vient dans les plus mauvais terrains, et on peut le cultiver dans les lieux qui
semblaient tre condamns une aridit ternelle.
PIN SADVAGE, PIN COMMUN, PIN DE GENVE, PIN DE RUSSIE, PINASTRE.

Description.

Tronc nu, droit, lanc, rameux son sommet; jeunes pousses

verdtres. Feuilles dures, longues d'environ 5 centimtres, troites, courbes en
gouttire, pointues, d'un vert un peu bleutre, renfermes deux deux dans une gane
courle et cylindrique, munies d'une caille rousstre leur base. Chatons des fleurs
mles, rousstres, disposes en grappes droites ; fleurs femelles, formant des chatons
la terre, simples
ovodes, d'un rouge sombre.
Cnes courts, pontus, pendants versd'un
gris cendr,
ou gmins, cailles prismatiques, paisses, obtuses, ligneuses,
amincies leur base, ombiliques leur sommet.
HJsages. Le pin sauvage est celui dont on obtient le plus de produits. On en exploite le bois en quantit norme, soit pour la construction des navires, soit pour la
charpente des btiments, la menuiserie, etc., aprs en avoir retir la rsine. Il fournit
beaucoup de trbenthine, du goudron, du brai sec, du galipot, etc. L'corce intrieure,
renfermant un principe nutritif, sert de nourriture aux Lapons, qui en font du pain; tandisque l'corce extrieure est rugueuse, boursoufle et si lgre qu'elle peut remplacer
le lige pour les filets de pche.

(Pinus maritima, Mell., Por, Duhm.)

des prosablonneux
terrains
les
Cette
dans
vient
spontanment
espce

vinces mridionales. Ce pin abonde aux deux extrmits de la chane des

Pyrnes, et dans les landes de Bordeaux, o on appelle pignada les forts
exclusivement composes de cet arbre. Il s'lve plus de 30 mtres de
hauteur. On le cultive en grand aux environs de Bordeaux, dans le Maine,
dans la Sologne, dans la Bretagne, etc. Dans le nord de la France, on doit
-craindre qu'il ne soit endommag par la gele lorsque les hivers sont rigouPIN MARITIME, PIN DE BORDEAUX.

reux.

Description.

d'une
corce lisse, gristre ; rameaux tals ;
revtu
droit,
Tronc

jeunes pousses un peu

rouges. -- Feuilles linaires, longues de 8 10 centimtres,
fermes, paisses, lisses, d'un vert fonc, runies deux deux dans .une gane. Cnes
dune grosseur mdiocre, allongs, largis leur base, d'un jaune luisant, ports sur des

838

PINS ET SAPINS.

pdoncules courls, ligneux, tenant fortement aux branches et recourbs en dehors,,

souvent opposs deux deux ; cailles dont le sommet est pointu, termin en mamelon.
rsine pendant toute
Usages. Le pin maritime fournit une grande quanlil de coule
dans, les auges,
la belle saison (trbenthine de Bordeaux). Le suc rsineux qui
le tronc, se nomme gulipot; celui qui se fige
par les incisions qu'on a pratiquesdesurl'arbre
s'appelle barras ou gemme.
et se dessche le long des blessures
PIN MUGHO, PIN DE BRIANON, TORCHE-PIN. (Pinus mugho, Voir; pinus
mughus, Jacq, Weld, Murr.) Il crot sur les montagnes de la Suisse, du

Dauphin, etc., et est voisin du pin sauvage. Ordinairement bas et rabougri^

il s'lve quelquefois.

Usages. Ce pin donne une rsine trs-odorante qui imite le baume du Prou.
PIN-MLZE, MLZE. (Larix Europoea, Desf.) Il crot sur les par-

ties leves des Alpes. On le cultive dans toutes les autres parties de la
France comme arbre d'ornement. If peut atteindre 25 mtres d'lvation..
II est le seul des arbres verts qui perde-ses feuilles l'hiver. C'est sur cet
arbre que crot surtout l'agaric blanc (boletus laricis). (Voyez ce mot.)
Il suinte des blessures du tronc de cette espce une grande quantit de rsine contenue entre le bois et l'corce. Celte rsine est connue sous le nom de trbenthine de
Brianon ou de Venise. La manne de Brianon (suc mielleux exhal des feuilles et qui,
se durcit et fomie une espce de manne) provient aussi du mlze.
SAPINS (abietes). Ces arbres appartiennent un genre dmembr du
genre pinus de Linn, dont il se rapproche beaucoup.
Ces deux genres offrent les diffrences suivantes : les pins ont une tte touffue, les.
sapins ont une forme pyramidale. Les feuilles des pins sont gmines ou fascicules,
celles des sapins sont solitaires. Les chatons mles des sapins sont axillaires, simples,,
et leurs cnes ont des cailles planes, minces, non renfls leur sommet comme dans
les pins.
SAPIN ARGENT, SAPIN COMMUN. (Pinus picea, L. ; Abies pectinata, Decand.;.
Abies taxifolia, Desp. ; Abies vulgaris, Po'r ; Abies taxifolia fructu sursurn.
spectante.) Ce bel arbre crot naturellement dans les Pyrnes, dans les
Alpes, dans les Vosges, etc. Il s'lve la hauteur de plus de 30 mtres. On

le plante dans les parcs et les jardins anglais.

Description- Tronc nu,

cylindrique, blanchtre, garni suprieurement debranches horizontales disposes en pyramide rgulire ; rameaux opposs, verticilis,jauntres. Feuilles solitaires, planes, presque linaires, obtuses ou chancres leur
sommet, coriaces, fuisantes et d'un vert fonc en dessus, d'un blanc argent en dessous,.,
trs-rapproches, et djetes de ct et d'autre sur deux rangs. Fleurs en chatons
simples, solitaires; les uns mles, solitaires, effils; les autres femelles, presque cylindriques, souvent d'un rouge vif. Cnes allongs, obtus, assez gros, et redresss versle ciel, cailles trs-larges, entires, et bracte dorsale allonge. Les cailles sedtachent de l'axe aprs la maturit des graines.
Usages. On retire de cette espce de sapin la trbenthine dite de Strasbourg,
et loules tes prparations que cette dernire fournit, comme l'essence de trbenthine,,
la colophane, la poix, etc. Les bourgeons de ce sapin sont usits en mdecine; on lestrouve dans la droguerie sous forme verticille, autour d'un bourgeon principal form
d'caills rousstres, rsineuses, longues.de 20 30 centimtres; ils viennent de la
Russie. On leur substitue sans inconvnient les bourgeons d'espoes congnres ou de
genres voisins de la mme famille.
SAPIN_EPICEA OU EPICIA, SAPIN PESSE, FAUX SAPIN, SAPIN LEV. (PinUS
picea, Lin. ; Abies excelsa, Decand. ; Abies picea, Abies tenuiore folio deorsum

inflexo, Tourn.) Le sapin picia, arbre d'une grande hauteur et d'une

verdure sombre, crot en fort dans les Alpes, dans les Pyrnes, en Auvergne, etc.
Description. Tronc de 30 mtres de hauteur, se terminant par une belle-

PLNS ET SAPINS.

839

tte pyramidale ; rameaux opposs, un peu inclins.

Feuilles courtes, anguleuses,

aigus, linaires, Irs-rapproches. Cnes allongs, plus ou moins gros, pendants,

composs d'caills ovales, planes, imbriques, trs-minces leurs bords, obtuses et
rougetres.
,
.

Usages. C'est de cet arbre que coule la poix blanche ou poix de Bourgogne.

[Parties usites. Les bourgeons, les feuilles, les fruits ou cnes, les rsines

et leurs drivs, le goudron et ses drivs, etc.

Culture. Les pins et les sapins se cultivent peu prs de la mme manire.
On les multiplie par semis faits la vole, en ligne, la charrue ou la canne, c'est-dire l'aide d'une canne creuse pleine de graines, qui en laisse chapper une toutes
les fois qu'on la pose en terre. Cette mthode est peu usite; le plus souvent, on mlange de la graine de gent celle du pin, pour que la premire donne de jeunes plants
qui protgent les petits arbres dans leur jeune ge ; on claircit deux ans, cinq ans,
dix ans, vingt ans, de manire ce qu' cette poque il ne reste environ que deux
cents pins par hectare; l'claircissage s'opre de deux manires : tantt on coupe les
arbres au pied, tantt on les saigne ruine, c'est--dire qu'on les incise sur toutes les
faces, de manire en obtenir le plus de rsine possible; puis on les coupe. Dans tous les
cas, on opre sur les sujets les plus rapprochs, les moins vigoureux, les plus dforms.
Il nous est impossible d'tudier ici d'une manire complte tous les produits que
donnent les pins et sapins aux arts, l'industrie et la thrapeutique. (Nous accorderons une place la trbenthine, l'essence de trbenthine, au goudron, la crosote, l'acide phnique; nous ferons ici une simple numration et nous dirons quelques mots des produits les plus importants.
PRODUITS DU PIN MARITIME ET DES SAPINS ET LEURS DRIVS.

Pins de cinq dix ans. Bourres pour chauffage, baliveaux faonns pour charronnag'e, lattes, palissades, sujets pour transplantation.
2" Pins de dix quinze ans. Tuteurs, cbalas, gemme, quand on saigne ruine
pour oprer l'claircissage.
3 Pins de quinze vngt-cinq ans. Poteaux pour le tlgraphe lectrique, carcassonnes pour -signes, et gemme lorsqu'on veut claircir.
k Pins de vingt-cinq ans et plus.
l Vernis.
j
Pte de trbenthine. Essence de trbenthine. 1 Peinture.
[ Mdicament.
1

! Mdicament

Vernis.
Bougies.
Allumettes.
Cire cacheter.
Collage du papier.
Savons de rsine.
Huiles pyrognes, lourJ
des, lgres, employes
Poix blanche.
l'clairage.
Poix noire.
Naphtaline.
Noir de fume.
Eupione.
Paraffine.
1
\
Gaz pour l'clairage, etc.
de
5 Pins puiss de rsine et souches de pin vert toscan de cent uns et plus. Bois
construction, pilotis, traverses de chemin .de fer, planches, douvelles pour barriques,
meubles, bois brler, charbon, vinaigre de bois, goudron, crosote, benzme.
6'Fruits du pin, cnes oupignes. Combustible, graines pour les volailles.
vgtale ou laine des forts, toffes et matelas en laine
1 Feuilles du pin.
Laine

de pin, matires rsineuses, essences.

les gemmiers ou rsiniers, lorsque
Rcolte. La rcolte de la rsine est faite par
les arbres ont atteint vingt-cinq ans. On fait des entailles la base de 1 arbre ; on^ les
rafrachit tous les quinze jours environ, en les relevant peu peu jusqu a une hauteur
de 3 A mtres- on recueille la rsine par deux systmes : l'ancien, qui consiste a pra-

PINS ET SAPINS.

8ao

ou systiquer un trou la base de l'arbre, dans le tronc et dans la terre; le nouveau,

l'on place,
tme Hugues, dans lequel la rsine est reue dans des vases en terre que
ainsi
l'aide d'un crochet, diffrentes hauteurs sur l'arbre. On saigne successivement
l'arbre sur les quatre faces, jusqu' ce que le pin cesse de produire 4e la rsine; les entailles portent le nom de quarre ou carre.
barras ou galipot entre
Proprits physiques et chimiques.
Le
dans certaines prparations pour usage externe, telles que onguents, empltres, etc., fondus au soleil ou une douce chaleur ; ils constituent, aprs filtralion, la pte de trbenthine ou trbenthine de Bordeaux. Par distillation, il donne divers produits:
1 essence de trbenthine; 2 la colophane ou arcanson, qui est employe en poudre
grand nombre d'onguents; elle
comme hmostatique, et qui entre galement dans un
porte aussi le nom de brai sec.
La rsine jaune ou poix-rsine est la colophane fondue et fortement brasse avec de
l'eau. Ce mlange, additionn d'eau et malax, sert prparer la poix blanche.
La poix noire s'obtient dans les forts en brlant les copeaux de pin, les filtres de
paille qui ont servi purifier la trbenthine. On pratique aussi une sorte de distillation per descensum, et qu'on opre de la sorte sur de vieilles souches de pin. On.obtient le goudron, qui est surnag par une huile noire que l'on vend pour Yhuile de
cade, quoique la vritable soit obtenue par distillation sche du Juniperus oxycedrus.

(Voyez ce mot.)
La paraffine est une matire blanche solide, fondant vers 50 degrs, prsentant l'aspect du blanc de baleine, compose d'hydrogne et de carbone, qui est trs-employe
des pommades, cold cream, etc.,
pour la fabrication des bougies et pour la prparalion
en parfumerie et en pharmacie; elle est extraite du goudron. (Voyez ce mot)
La CROSOTE est un mlange de divers produits empyreumatiques extraits du goudron de bois, dans lequel domine Yacide phnique. La crosote est liquide, incolore,
transparente, d'une odeur infecte, d'une saveur acre, brlante, caustique. Sa densit
est de 1.037; elle bout vers 187 degrs; elle est un peu soluble dans l'eau. Sa solution
tendue conserve les matires animales.
L'ACIDE PHNIQUE, alcool phnique, hydrate de phnyle, phnol, acide carbolique
C12H50,HO, est extrait de l'huile de goudron, est blanc, fusible 35 C-, soluble
18 est 1065; il bout
en toute proportion dans l'alcool et l'ther. Sa densit
188 degrs; il brle avec une flamme fuligineuse; il dissout le soufre, le brome et
l'iode; il prvient la putrfaction; il coagule l'albumine, dtruit les membranes or-

ganiques; il est employ en dissolution dans l'alcool au centime.

La COLOPHAXE est un mlange de trois acides isomriques que Laurent a nomms
acides picrique, pimarique et sylvique, qui sont composs de C40H2903, HO.
La colophane soumise la distillation sche produit quatre carbures d'hydrogne qui
ont l tudis par Pelletier et Walter; ce sont : le rsinaphle = C14HS, qui bout
108 degrs; le rsinyle = C'H12, qui bout 150 degrs; le rsinole = C22H'6, bouillant 2A0 degrs; et la mtanaphtaline, qui a la mme composition que la naphtaline,
qui fond 67 degrs et qui bout 325. Le mlange de ces quatre corps constitue les
huiles de rsine, dont on fait une grande consommation dans l'industrie. Par la distillation, au contact de la chaux, la colophane donne la rsinone, qui bout 78 degrs, et
la rsinone, dont le point d'bullilion est 1A8 degrs.
L'ESSENCE DE TRBENTHINE
C2H 16 est un liquide incolore, d'une odeur forte,
balsamique, d'une saveur acre et brlante. Sa densit est 0.860; elle bout 156 degrs ;. elle est inflammable, insoluble dans l'eau, trs-soluble dans l'alcool et dans l'ther. Par des distillations rptes et fractionnes, elle se ddouble en plusieurs composs isomriques qui sont : l'isotrbenthne et- le mtatrbenthne (Berlhelot), le
trbne, le colophne et le trebdne (Deville), le caniphylne (Soubeiran et Capi-

taine).
La SVE DU PIN.
Ce liquide s'obtient en forant de l'eau traverser une forte

pression, des troncs de pin. A Arcachon, o cette fabrication est organise sur une
grande chelle, on emploie le procd d'imprgnation du bois de Boucherie. Le liquide
obtenu est incolore; il possde une forte odeur trbenthipe.
Les FEUILLES DE PIN. Bouillies avec de l'eau alcalinise par le carbonate de soude,

on obiient des solutions balsamiques rsineuses qui ont t employes en Silsie sous
iorme de bains. On en a extrait des huiles essentielles que l'on cherche introduire
aans la thrapeutique. Les fibres rsultant de celte dcoction tant purifies par des la-

PINS

ET

SAPINS.

841

vages et l cardge, constituent la laine des forts, dont on fait des toffes trs-moelleuses, trs-chaudes, et entre autres de .belles flanelles de sant. On fait aussi de bons

matelas hyginiques avec cette laine; ils ont, dit-on, l'immense avantage d'loigner
les insectes.
L'huile essentielle des feuilles du pin est employe en Allemagne sous le nom de
spiritus. Avec les matires rsineuses, on fahrique des savons dits hyginiques.
VOTEZ SUPPLMENT, page 1175.
(Nous allons tudier, au point de vue thrapeutique, les diffrentes parties des pins et sapins, et les corps les plus utiles que l'on en a extraits.)
BRANCHES, BOURGEONS DE PIN ET DE SAPIN.

Les bourgeons de

toutes les espces de ces deux genres de conifres peuvent tre employs
avec plus ou moins d'avantage en mdecine ; mais ils sont ordinairement
fournis par le sapin argent ou commun (Pinus picea, L., abies pectinata,
Decand.), et nous viennent principalement du Nord et surtout, ainsi que
nous l'avons dit plus haut, de la Russie, quoique l'on puisse facilement se
les procurer en France. Leurs proprits sont dues principalement la
trbenthine qu'ils contiennent.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
L'INTKIEDR.

Infusion, 20 30 gr. par

kilogramme d'eau, par tasses.

.
Sirop
(1 de. bourgeons sur 1 de sucre et 2
d'eau), 30 120 gr., en potion.
Extrait alcoolique (1 sur 6 d'alcool 22 degrs), 50 centigr. 2 gr. et plus.

Extrait aqueux (1 sur

2 gr. et plus.

d'eau), 50 centigr.

A L'EXTEIECK. Infusion pour fomentations,

lotions, injections, etc.

Branches, en combustion pour fumigations.

Les bois et les bourgeons ou tarions, soit du pin, soit du sapin, sont excitants, antiscorbutiques, diurtiques, diaphortiques. Je les ai souvent
employs en dcoction ou en infusion dans l'eau, la bire, le vin, le cidre,
le lait ou le petite-lait contre le scorbut, les rhumatismes chroniques, la
goutte vague, les affections catarrhales bronchiques et vsicales, la gonorr-he, la leucorrhe, les scrofules, les affections cutanes chroniques, les
syphilides, etc.

l'extrieur, l'infusion de bourgeons de sapin m'a t utile en injection

dans les coulements muqueux et notamment dans la leucorrhe. Je la mle
souvent avec autant de dcoction de feuilles de noyer. Les fumigations de
bourgeons de sapin en combustion, diriges dans les narines ou dans le
conduit auditif, m'ont russi dans le coryza et l'otorrhe chroniques. J'ai
mis aussi en usage l'infusion de bourgeons de sapin, comme dtersive et
antiscorbutique, sur les ulcres sordides, scrofuleux, atomiques ou gangreneux. C'est un moyen qu'on trouve toujours sous la main, et dont le mdecin de campagne peut user largement et sans dpense.
Les bains de vapeur rsineuse,,d'un usage depuis longtemps ^populaire
contre les rhumatismes, ont t rcemment prconiss et adopts par les
mdecins'. Il n'y
a que huit annes que, sur le bruit de cures nombreuses
et inespres, Chevandier se prit observer ce traitement empirique sur
ls lieux mmes, et, pour qu'il ne ft pas perdu pour le public mdical, il
publia un premier mmoire en J850, dans lequel il fit connatre les succs
remarquables qu'il avait obtenus par l'emploi rgularis des bains de vapeur rsineuse.
- (Dans les tablissements spciaux crs depuis ce temps, et notamment
celui de Lyon dcrit par Munaret (1), la temprature moyenne n'atteint pas
50 60 degrs centigrades. Laissons parler l'auteur que nous venons de
A

citer) :

.La dure des bains est, en gnral, d'une demi-heure..... En y entrant,

c^esl
t
une chaleur de purgatoire... la sueur commence perler sur votre
(1)

Lettre sur les bains vapeur trbenthines M. le cur de Saint-D***. Lyon, 1857

PLNS ET SAPINS.

842

poitrine, sur tous vos membres; elle coule, elle ruisselle jusque sur le parquet... Il y a des malades qui ont perdu jusqu' 1,200 gr. de leur poids en
une demi-heure, et cela sans en tre affaiblis. Point de congestions, pas de
cphalalgie. Quelquefois la circulation s'acclre et la respiration conserve
son rhythme normal... l'apptit renat... la digestion est plus active, et la
soif accrue permet de remplacer ce qui s'en va par la peau. Un traitement
de quinze vingt bains suffit dans la majorit des cas...
concentre sur tel ou tel or La vapeur trbenthine peut tre dirige,
gane du baigneur, avec des tuyaux mtalliques diversement couds ou
flexibles, en toile impermable.
La vapeur rsineuse s'introduit dans l'organisme, ainsi que l'atteste
l'odeur des urines, et elle produit en mme temps sur la sensibilit de la
peau une modification spciale avec hyperhmie drivative et irritation
substitutive.
Chevandier, Rey (de Grenoble), Benot (de Die) et Macario ont relat, dans
nos journaux de mdecine, des gurisous vraiment remarquables. Enfin,
dit Tessier (1), et c'est l la meilleure de toutes les raisons, une exprience
de plusieurs annes a dj consacr l'utilit des bains de vapeur rsineuse,
un grand nombre de rhumatisants se louent de leur emploi, et l'usage
s'en rpand de jour en jour. Oui, je crois, ajoute cet habile et consciencieux
praticien, que les tuves trbenthines peuvent rendre d'importants services dans les cas de rhumatismes articulaire et musculaire forme chronique, etc.
TRBENTHINE.
La trbenthine est le suc rsineux qui dcoule des
pins et des sapins, et dont nous avons dj fait mention. Les trbenthines
indignes sont celles : 1 de Bordeaux (des pins maritime et sauvage);
2 d'Alsace (du sapin argent ou commun); 3 des Vosges, ou trbenthine

ordinaire ;

de Strasbourg (du sapin commun, du mlze).

Ces substances sont des composs naturels d'huile essentielle et de rsine qui ont une
consistance molle la temprature ordinaire de l'atmosphre. L'essence et la rsine
s'y trouvent en proportions variables. La trbenthine ordinaire contient peu prs le.
tiers de son poids d'huile essentielle. La trbenthine du pin maritime n'en contient que
12 pour 100 seulement. La rsine est elle-mme compose de quatre rsines diff^
rentes, savoir : l'acide pimarique, l'acide sylvique, l'acide pinique et une rsine indiff-

rente.

TRBENTHINE DE BORDEAUX, OU DU PIN MARITIME.

TRBENTHINE DE CHEVAL.

Epaisse, granule, se sparant en deux couches, l'une transparente, colore, l'autre

grenue, consistante, opaque; odeur forte et dsagrable, saveur acre et amre; trs-siccative l'air, trs-solidifiable par la magnsie, entirement soluble dans l'alcool. La
plus commune des trbenthines. '
.
TRBENTHINE DE BRIANON, DE VENISE ou DE MLZE.
Ordinairement assez

liquide, un peu verdtre, d'une odeur forte, d'une saveur acre et trs-amre. Caractres physiques non suffisamment distincts, la plus estime et par consquent souvent
falsifie.

TRBENTHINE DE STRASBOURG, D'ALSACE, DE SUISSE

ou DE SAPIN COMMUN. Peu

colore, jaune-verdtre; consistance de miel, visqueuse, uniformment nbuleuse,
odeur tenace (une varit odeur agrable de citron, nomme trbenthine au citron ou
trbenthine citriodore), saveur trs-amre et acre; trs-peu siccative, non solidiOable
par un seizime de magnsie, entirement soluble dans l'alcool rectifi. Prfre pour
les prparations pharmaceutiques, et employe pour obtenir la trbenthinecuite, quoique le Codex prescrive celle de Venise.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'IRTRIEDE. Trbenthine de Strasbourg

ou de Brianon, 50 centigr. 25 gr. pro-

gressivement.
(1)

Trbenthine cuite (prive d'huile essentielle),

2 12 gr., en pilules.

Rapport publi par dcision de la Socit de mdecine de Lyon.

PINS ET SAPINS.
843
Sirop (1 sur 8 de sirop simple), 15 30 gr.,
(Nous devons signaler d'une faon spciale.,
cause des grands avantages que prsente
en potion.
Teinture (1 sur k d'alcool 35 degrs), 1
leur administration, les perles l'huile essentielle de trbenthine de Clertan. Sous un pe4 gr., en potion, etc.
Pilules de trbenthine officinales (trbentit volume, sans laisser de trace de got apthine de Bordeaux, 28 parties). Ces pilules
prciable, on peut administrer quotidiennene russissent bien qu'en employant la
ment des doses de ce modificateur actif aussi
trbenthine de Bordeaux; les autres conleves que l'on veut. Deux perles chaque
tiennent trop d'huile essentielle pour bien
repas, telle est la prescription usuelle. L'ingestion, au moment du repas, diminue les
se solidifier.
Pilules de trbenthine magistrales (trbenrapports dsagrables qui rsultent presque
thine de Venise, 1 partie ; magnsie blanche,
infailliblement de l'usage des prparations trbenthines.)
1 partie). La magnsie blanche donne
instantanment plus de solidit la trbenthine que la magnsie calcine. Quand
A L'EXTRIEOR. Lavement, k 16 gr. dlays
on emploie la trbenthine de Bordeaux, il
au moyen d'un jaune d'oeuf.
faut moins de magnsie pour donner la
Digestif simple : trbenthine du mlze, 40
consistance.
gr.; jaune d'oeuf, 20 gr.; huile d'olive, 10 gr.
Eau trbenthine (trbenthine de Venise, 1 ;
(Codex de 1866).
Autrefois on employait

l'huile d'bypericum.
eau de rivire, 6; triturez dans un mortier
pendant une demi-heure et laissez dpoDigestif anim : digestif simple, 1 ; styrax liser).
quide, 1.
Digestif opiac : digestif simple, 8 ; laudanum
" Formules de Mouchon {de Lyon).
liquide, 1.
Sirop: trbenthine du sapin, 30 gr.; gomme
Digestif mercuriel : digestif simple, pommade
arabique, 15 gr.; eau, 15 gr.; sirop simple,
mercurielle, 100 gr. (Codex de 1866.)
.Eau hmostatique trbenthine, 5;
940 gr.Emulsionnezl'eau avec la gomme,
:
eau, 6.
incorporez la trbenthine-en battant viveFaites digrer en vase clos pendant une
ment dans le mortier; ajoutez peu peu le
heure, laissez refroidir et filtrez.Employ
sirop simple. Dose, 60 gr. par jour.
l'extrieur et l'intrieur. Dans ce derSaccharure : trbenthine du sapin, 60 gr.;
nier cas, on l'administre la dose de 20
alcool 90 degrs, 120 gr.; sucre en mor30 gr. et plus.
ceaux, 1,000 gr. Dissolvez froid la trbenthine dans l'alcool en agitant viveLa trbenthine entre dans le savon de
Starkey, dans les pilules balsamiquesde Stahl,
ment, laissez scher l'tuve une chaleur
modre, puis rduisez en poudre.
dans le baume Fiovarenti, le baume d'Arcoeus,
Pastilles : eau, 90 gr.; gomme adragante, 12
dans l'empltre pispatique, l'empltre diachylum, dans les sparadraps agglutinatifs, etc.
gr. Faites un mucilage et incorporez :
Saccharure de trbenthine, 1,000 gr.

Les diverses espces de trbenthine ont peu prs les mmes proprits. C'est toujours une action simulante qu'elles exercent sur nos organes,
et plus spcialement sur les membranes muqueuses gnito-urinaires et

bronchiques, ainsi que sur le systme nerveux. Suivant l'tat des divers appareils, elles portent leur activit sur la scrtion urinaire, sur l'exhalation
cutane, sur la scrtion bronchique. A haute dose, elles provoquent le
vomissement et la purgation. La trbenthine est employe avec avantage
dana les catarrhes chroniques pulmonaires et vsicaux, la phthisie, la blennorrhe, la leucorrhe atonique, la diarrhe muqueuse entretenue par le
relchement de la muqueuse intestinale, par une sorte d'altration des fonctions scrtoires de cette membrane ou par son ulcration superficielle;
dans le rhumatisme chronique, la goutte atonique, certaines nvralgies, etc.

principalementedans la cystite chronique que la trbenthine triomphe; elle la gurit dans la moiti des cas, et amliore presque constamment
l'tat du malade dans les catarrhes vsicaux, dus la gravelle, aux affections de la prostate, la paralysie de la vessie, etc. Dupuytren prescrivait
dans cette affection huit, seize et mme vingt pilules, contenant chacune
1 dcigr. de trbenthine. Mais il faut surveiller l'action spciale de cette
substance sur la vessie, et suspendre l'emploi de ce moyen lorsque des
spasmes, la strangure, des urines sanglantes, des douleurs plus ou moins
vives dans les voies urinaires se manifestent, et, dans tous les cas, ne l'employer que lorsque les symptmes inflammatoires ont cd au traitement
antiphlogistique pralable. L'usage de cette rsine dans le catarrhe vsical
exige de la prudence et de la sagacit pratique. On ne doit pas le cesser imC'est

844

PINS ET SAPINS.

mdiatement aprs la cessation de la scrtion catarrho-purulente, cessation

qui peut n'tre que passagre et due un temps sec et chaud. En gnral,
dans les affections chroniques des membranes muqueuses, la mdication
doit tre continue assez longtemps aprs la disparition des symptmes
pour modifier la vitalit de ces membranes, de manire la ramener tout
fait son tat normal. (La question de dose est aussi trs-importante; si,
administrs modrment, les rsineux amliorent certains catarrhes, ils
peuvent dose leve aggraver l'inflammation dans la cystite chronique et
hter la fin des malades.)
Van Swieten (1) conseillait ta trbenthine dans la diarrhe colliquative
des phthisiques. Je me suis trs-bien trouv dans l'abcs des poumons, dans
la phthisie, dans le catarrhe chronique de la vessie, etc., du mlange suivant : trbenthine, 10 gr., jaune d'oeuf n<> 1, eau assez fortement mielle,
300 gr., mlez. Dose, trois bu quatre demi-verres par jour.
A l'extrieur, la trbenthine entre dans les onguents irritants et dtersifs
qu'on emploie au pansement des plaies et des ulcres. On l'injecte convenablement dlaye dans les trajets fistuleux qui rendent un pus ftide, etc.
(Voy. Prparations pharmaceutiques; digestifs.) Applique sur la. peau, elle la
rubfie et agit alors comme drivatif, et peut tre utile dans le rhumatisme,
la bronchite, la coqueluche, la pleursie, la pneumonie, la pritonite, et
pour rappeler des exanthmes chroniques partiels. Elle a t employe
aussi en vapeur dans le rectum, contre le tnesme qui accompagne la
dysenterie, et en lavement contre les ascarides vermiculaires. Cullen (2)
dit que 15 gr. de trbenthine en lavement dlays l'aide d'un jaune d'oeuf
dans suffisante quantit d'eau, est l'un des meilleurs, moyens de vaincre la
constipation. Ce lavement pourrait tre employ aussi pour oprer une stimulation ou rvulsion dans' certains cas de paralysie, de stupeur intestinale, d'apoplexie, de lthargie, d'tranglement herniaire, etc. On l'emploie
aussi en injection dans la vessie, contre le catarrhe vsical chronique ; mais
on lui prire en pareil cas l'eau de goudron. On a appliqu la trbenthine
sur les brlures. Kentish (3) en fait une espce d'onguent pour ce genre de
plaie, qu'il baigne pralablement dans l'essence mle l'alcool et une
teinture camphre ; lorsque la scrtion du pus s'tablit, il recouvre les
parties de craie chauffe la temprature du corps. Il assure que, par ce
traitement, il gurit en peu de semaines des brlures beaucoup mieux que
par le traitement rafrachissant. On applique parfois la trbenthine pure ou
saupoudre de soufre sur les tumeurs rhumatismales. (Werner (4), ae Dornac,' remplace, dans le pansement des plaies rcentes ou anciennes, l'alcool
dont l'vaporation est prompte par le savon liquide suivant : trbenthine
de Venise, 500 gr. ; bicarbonate de soude, 12 gr. 50 centigr. ; eau distille,
5 litres ; faites digrer moins de 75 degrs au bain-marie pendant six
jours; filtrez. Une compresse est trempe dans le mlange, applique
directement sur la plaie et recouverte de taffetas gomm. Sous l'influence
de cette application rpte toutes les quatre ou cinq heures, la suppuration est neu abondante, le bourgeonnement rapide, l'infection purulente
rare).
ESSENCE DE TRBENTHINE.

Cette essence s'obtient par la distillation de

la trbenthine, et plus particulirement de la trbenthine de Bordeaux.

C'est un liquide incolore, d'une odeur forte et dsagrable, trs-inflammable, inso-

luble dans l'eau et plus lger qu'elle, peu soluble dans l'alcool, trs-soluble dans Fther,'
pouvant dissoudre les rsines, les baumes, le camphre, les huiles essentielles, les
(1) Commentaires, t. IV,
p. 112.
(2)

Matire mdicale, t. II, p. 191.

(3) Coxe, Amer, disp., p. 428.
(4) Union pharmaceutique, 1865,
p. 211.

PINS ET SAPINS.
85
graisses, le soufre (en petite quantit), le phosphore, le caoutchouc. (Voyez plus haut
froprits physiques et chimiques.)
L'essence de trbenthine du commerce contient toujours une portion d'acide et de
rsine. Pour certains usages pharmaceutiques et pour le nettoyage des toffes, elle a
besoin d'tre purifie par distillation avec de l'eau. Si on voulait l'avoir chimiquement
pure, il faudrait la distiller une premire fois sur de la chaux, et une seconde fois sur
du chlorure de calcium.
On connat l'usage de l'huile essentielle de trbenthine dans les arts. Elle est indispensable la peinture et entre dans la composition de plusieurs vernis.
,

Prise l'intrieur, respire mme, l'huile de trbenthine communique

aux urines, dont elle augmente la scrtion, une forte odeur de violette.
Pour produire cet effet, il suffit de s'arrter plus ou moins longtemps au
milieu des exhalaisons de cette essence. Donne petite dose (quelques
gouttes), elle agit la manire des stimulants diffusibles ; elle produit une
chaleur douce et passagre dans l'estomac. A dose plus leve (4 8 gr.),
elle dtermine au pharynx et l'estomac un sentiment d'cret et de chaleur, un peu d'anxit, quelques nauses, rarement des vomissements, plus
souvent des coliques, un tat d'excitation gnrale, un effet spcial sur les
organes urinaires, qu'elle stimule, et dont elle augmente et modifie la.scrtion : l'urine devient rouge, cuisante, parfois sanguinolente. A forte dose
(15 120 gr.), elle n'est pas un poison comme on le croyait autrefois. Elle
n'agit pas avec plus de force sur l'appareil urinaire ; mais elle borne ordinairement son action aux voies gastriques et devient alors purgative," quelquefois mme mto-cathartique, souvent avec un effet secondaire sur le
systme nerveux, qui se traduit par une sorte d'ivresse ou une vive cphalalgie. J. Copland, qui a expriment sur lui-mme, en tat de sant, l'action de l'huile essentielle de trbenthine, la dose de 40 gr., a observ que
son pouls devenait plus frquent, petit et concentr ; il a prouv, outre
divers symptmes d'ivresse, de l'anxit, des frissons, un sentiment de
traction des intestins vers la colonne vertbrale, des ructations incommodes, de la soif et une faim vive, phnomnes que l'ingestion de quelques
aliments a fait cesser peu peu ; mais il n'a" eu ni vomissements, ni diarrhe. Ces effets, o l'action locale de l'huile volatile se rvle peine, tandis que son action dynamique est si prononce, viennent l'appui de l'opinion des mdecins qui, l'exemple de Giacomini, considrent cette huile

comme byposthnisante.
L'huile essentielle de trbenthine est employe avec avantage dans les
nvralgies et surtout dans la sciatique. On la conseille aussi dans le Jomhago, le tic douloureux, le ttanos et mme l'pilepsie. Elle est mise en
usage comme stimulante dans certaines affections des organes gnito-urinaires, la cystite chronique, le catarrhe vsical, la gonorrhe, la blennorrhe et la leucorrhe.
Depuis que Rcamier a employ, il y a plus de quarante ans, l'essence de

trbenthine dans la nvralgie sciatique, les praticiens l'ont gnralement

adopte comme le moyen le plus efficace contre cette affection. L'administration de cette substance, outre les phnomnes ordinaires produits
par son ingestion, cause une chaleur accompagne de sueur dans les
membres abdominaux, particulirement dans celui qui est le sige de la
nvralgie, et plus encore le long du trajet du nerf malade. Cette action
topique avait dj t observe par Cullen et Home. Plus les caractres
nvralgiques essentiels sont bien dessins, plus les douleurs sont vives, plus
les chances sont favorables. Les malades gurissent promptement lors mme
que l'essence de trbenthine n'agit, ni comme purgative, m comme sudorifique, ni comme diurtique. Toutefois si, au bout de huit ou dix jours
d'usage, cette mdication n'a pas russi, il ne faut plus rien en attendre.
On donne 8
gr. d'huile dans 120 gr. de miel rosat en trois fois, quatre
heures d'intervalle dans la journe.

8/|6

PINS ET SAPINS.

L'essence de trbenthine a t employe dans le ttanos. W. Tomes a

rapport un cas o, aprs avoir provoqu des vomissements, elle ft cesser
promptement des contractions musculaires. Le trismus reparut quatre fois,
et chaque fois le mme moyen le ft disparatre. Philipps (1) a vu, par l'administration de ce mdicament, des convulsions violentes se dissiper trspromptement. Weaver, E. Percival et D. Lithgow ont russi, le premier
dans un cas de catalepsie vermineuse, les deux autres dans des circonstances qui taient trangres la prsence des vers dans^ les voies digestives. Moran dit avoir employ avec succs l'essence de trbenthine dans
l'apoplexie, la paralysie, l'asthme, etc.
A haute dose, ce mdicament est anthelminthique. C'est surtout contre
le taenia qu'il a t prescrit avec succs. Cross, Kennedy, Ozanam, Gomez,
Knox, Melo, etc., l'ont prconis contre cet entozoaire. Il n'est pas moins
utile contre les lombrics, les ascarides et autres vers intestinaux. Je l'ai
souvent employ en lavement contre les ascarides. Le traitement contre le
taenia en exige" de fortes doses, tant par la bouche qu'en lavement. Pommier (2) l'a donn en en portant la dose jusqu' 180 gr. sans inconvnient.
L'huile essentielle de trbenthine est employe depuis longtemps contre
la fivre puerprale par Kinneir d'Edimbourg (3). Il la donne jusqu' ce que
les symptmes de la maladie soient apaiss. Suivant ce mdecin, il est rare
qu'on soit mme oblig d'en prendre plus de trois ou quatre fois pour
obtenir ce rsultat. Rarement l'essence est vomie. On la fait prcder de la
saigne et de la purgation par le calomel; elle favorise l'effet de ce dernier.
Douglas regarde cette essence comme le remde le plus certain de la pritonite, mme dans les cas les plus graves. En 1815, Atkinson(4) donna 8 gr.
d'essence de trbenthine dans un peu d'eau de menthe une femme attaque de pritonite, ce qu'il rpta quatre fois en quatre heures, et ds le
lendemain les douleurs pritonales avaient cess; quelques applications
topiques du mme moyen la gurirent compltement.
D'un autre ct, Trousseau et Pidoux nient formellement cette efficacit.
Ils regardent les cas o son administration a t suivie de succs, comme
accidentels et dus des constipations, des engouements stercoraux du
coecum ou de la portion sigmode du clon, lesquels causent de vives douleurs, du gonflement abdominal, de la rnitence dans une des rgions inguinales, et qui peuvent, si on n'en dbarrasse promptement les nouvelles
accouches, amener des entrites phlegmoneuses, des abcs dans le tissu
cellulaire qui unit aux deux fosses iliaques les deux portions d'intestin indiques ci-dessus, et mme causer des pritonites partielles, rarement gnralises. Les faits qui se sont offerts mon observation viennent l'appui de
cette opinion, que je partage en tous points. VOYEZ SUPPLMENT, page 1176.
Durande a employ l'essence de trbenthine mle partie gale d'ther
sulfurique, dans les coliques hpatiques dues la prsence de concrtions
biliaires. Klinglake (5) a fait cesser des accidents effrayants du bas-ventre,
comme mtorisation, vomissements, douleurs, etc., la suite d'une constipation opinitre qui avait rsist aux moyens les plus nergiques, l'aide
de 15 gr. d'essence de trbenthine dans 30 gr. d'huile de ricin, prendre
toutes les deux heures jusqu' ce que le ventre s'ouvrt. Les vomissements
s'arrtrent ds la premire dose, et, la quatrime, les selles survinrent.
Enfin, l'essence de trbenthine a t prescrite dans la goutte, le rhumatisme, les fivres intermittentes, les empoisonnements par l'acide hydrocyanique ou l'opium, la salivation mercurielle, le diabte, l'anasarque, la
(1) Med. chirurg. tram., t. VI, p. 65.
(2) Bulletin ries sciences mdicales de Frussac, t.
(3) Nouvelle bibliothque mdicale, t. IX, p. 129.
(G)

(5)

Journal gnral de mdecine, t. LV, p. 131.

Med. andplnjs. Journ., 1821.

VII, p. 36/i.

PINS ET SAPINS.

847

nphrite albumineuse chronique, les hmorrhagies, etc. Moran (1) l'a donne contre les fivres intermittentes au dbut de l'accs, la dose de 60 gr.,
mle du sucre et l'eau ; il en rsulta une chaleur trs-vive dans l'estomac avec des efforts de vomissement; les symptmes fbriles disparurent
pour ne plus revenir. Cullen (2) dit qu'en en frictionnant le dos, elle est
utile dans ces fivres. Cari Hayny (3) fit frictionner, matin et soir, le rachis
avec 15 gr. de cette essence, chez deux individus atteints de fivre intermittente tierce depuis plusieurs mois. La maladie cda au bout de deux jours.
Il rsulte des recherches d'Emmert (4), que l'huile de trbenthine est le
meilleur moyen de combattre les symptmes de l'empoisonnement par
l'acide hydrocyanique. Jerkins (5) a trait avec efficacit, par cette essence
donne l'intrieur et en lavement, un empoisonnement caus par la teinture d'opium; il en employa par cette voie 30 gr., et 60 gr. en potion avec
30 gr. d'huile de ricin, dont le malade buvait trois cuilleres caf de quart
d'heure en quart d'heure. E. Geding (6) et plusieurs de ses collgues ont
employ l'huile essentielle de trbenthine dans la salivation mereurielle :
on fait un gargarisme avec 250 gr. d'eau, 8 gr. de gomme et 8 gr. d'huile
essentielle, dont on se sert de temps en temps. Werlhoff Fa donne dans
les hydropisies la dose de 6 gr. de deux heures en deux heures, dans une
mulsion nitre.
(On a prconis contre l'anasarque un vin trbenthine dont voici la
formule : essence de trbenthine, 10 gr. ; suc de citron, 30 gr. ; vin blanc,
120 gr.; 60 gr., matin et soir.)
Smith (7) a rapport des faits nombreux qui prouvent l'efficacit de cette
huile contre les diverses espces d'hmorrhagies et sa supriorit sur les
autres styptiques ou astringents. La dose ordinaire, dit Smith, est de
30 gouttes rptes toutes les trois ou quatre heures ; cependant on peut
aller jusqu' 4 gr. dans les cas o l'hmorrhagie menace l'existence du malade. On la donne dans l'eau aromatise avec du sirop d'orange ou tout
autre sirop. Il faut apporter une grande rserve dans l'emploi de ce moyen
et en suivre attentivement les effets.
(On a vant l'efficacit de ce- mdicament contre le purpura hemorrhagica,
l'hmoptysie. Un cas remaquable de gurison d'une hmaturie grave est relat dans le British mdical Journal, sept. 1857.) VOT. SUPP., p. 1176, N 1.
On a prescrit l'emploi de l'essence de trbenthine dans quelques inflammations des yeux. Guthrie Fa prconise dans celles qui sont profondes.
Carmichael; de Dublin (8), et plusieurs mdecins anglais, l'ont recommande contre les iritis et les chorodites chroniques. VOT. SUPP., p. 1176, N 2.

l'huile essentielle de trbenthine est d'une grande utilit

comme rvulsive. Elle cause, en frictions sur la peau, une rougeur rythmateuse passagre. Je la prfre la pommade stibie et l'huile de croton,
pour rubfier la face antrieure de la poitrine dans la coqueluche; elle est
plus supportable que la premire, et beaucoup moins chre que la seconde,
sans tre moins efficace. J'en ai retir de grands avantages dans la bronchite chronique, la phthisie, la pritonite chronique, etc. Quand, on veut
produire un effet prompt et nergique, on met de l'essence de trbenthine
sur un cataplasme. Ce dernier est peine appliqu depuis quelques secondes
qu'il cause des picotements, un sentiment de chaleur difficilement supporA l'extrieur,

ts

Transac. med., t. III, p. 64.

(2) Matire mdicale, t. I, p. 194.
(3) (Eslereichische medizinische Wochenschrift et Abeille mdicale, 1844, p. 59.
(4) Orfila, Toxicologie.
(5) Nouvelle bibliothque mdicale, t. IX, p. 130.
(6) Lond. med. and surgical, etc., t. VI, p. 329.
(7) London med. Journ. et Bulletin de thrapeutique, 1850.
(8) Trans. med.,
t. III, p. 52.

PINS ET SAPINS.

8Zl8

au malade que la partie est

ts au bout de quatre six minutes; il semble
de la peau qui
couverte d'eau bouillante. Il en rsulte une vive rubfaction
subsiste encore quelque temps. Ce cataplasme bien chaud, arros, comme
trbenthine, laquelle on
de
l'essence
l'indiquer,
avec
de
nous venons
l'alcool
de
aromatique,
teinture
de
gales
parties

joindre
une
peut encore
mlisse, du baume de Fioraventi, etc., appliqu autour du pied et mme
de la jambe, produit une rvulsion nergique et prompte dans les cas de
rtrocessions goutteuses, rhumatismales ou exanthmatiques, dans les palpitations de coeur, dans les nvralgies qui occupent les parties suprieures,
le principe vital, de
et dans toutes les circonstances o il s'agit de ranimer
produire une raction la fois vive et prompte. J'ai employ ce moyen avec
succs, comme puissant auxiliaire, dans le traitement du cholra asiatique
de 1832, et dans ceux de 1849 et de 1854.
qui
dmontrent
observations
l'efficaplusieurs
publi
(1)
Rousseau
Em.
a

cit de l'essence de trbenthine en frictions sur le rachis et mme sur les

membres simultanment, dans le traitement des convulsions chez les enfants. Il ajoute que ce moyen lui a t d'un grand secours dans l'pidmie
de cholra de 1849.
Kentish, Coxe, Goodall, Horlacher, ont recommand l'essence de trbenthine dans la brlure; quel qu'en soit le degr, disent ces mdecins, elle
calme la douleur et teint promptement la phlogose. Les plaies stationnaires
et indolentes, les ulcres atoniques ou sordides, la gangrne, la pourriture
d'hpital, etc., trouvent dans ce mdicament un puissant stimulant, un
dtersif, un antiseptique nergique.
(Wihple (2) recommande l'application dans les dents caries d'une boulette de coton imbibe d'huile essentielle de trbenthine : ce moyen calmerait rapidement les douleurs dentaires.)
Dans les constipations opinitres, un lavement compos de : essence de
trbenthine, 15 gr., jaune d'oeuf n 1, eau, Q. S., produit les meilleurs
effets. On peut aussi l'employer comme rvulsif dans les paraplgies; les
apoplexies, et comme excitant dans les tranglements herniaires.
Les bains gnraux dans lesquels on ajoute une ou deux cuilleres potage d'huile essentielle de trbenthine constituent des stimulants rvulsifs
puissants, dont je me suis trs-bien trouv dans la dernire pidmie de
cholra. Je les mets aussi en usage.contre les rhumatismes chroniques, les
sciatiques rebelles, etc. Les effets qui se produisent dans le bain sont trsintressants. Pendant les huit premires minutes, rien de particulier ne se
fait sentir; l'essence semble surnager au-dessus de l'eau. Bientt le mlange
se fait, et on commence prouver une sensation de chaleur qui n'est pas
dsagrable. A la douzime ou quinzime minute se produisent des picotements, des fourmillements plus pnibles, suivis de besoin de mouvements,
d'agitation musculaire, devenant pour certains sujets insupportables. En
gnral, on ne peut rester dans le bain plus de vingt vingt-cinq minutes.
En sortant, la peau est rouge, parseme de petites papules roses, lgrement hyperesthsie. Les dmangeaisons durent ensuite plusieurs heures,
suivant les individus. Ces proprits, que je n'ai trouves signales nulle
part, sont analogues celles que Topinard a observes dans les huiles essentielles des labies.) (Voyez article THTM.)
,
Ce liquide a t propos pour la premire fois
contre les affections de poitrine, par M. Lecoy, inspecteur ds eaux et
(SVE DE PIN MABITIME.

(1) Abeille mdicale, 1850, p. 257.

(2) American Journal of dental science,

15 dcembre 1862, p. 652.

et

cit par Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale

n

PINS ET SAPINS.

849

forts, et Durant contre la phthisie turberculeuse (1) ; il a t tudi ensuite

par Desmartis, Sales-Girons, et surtout par les mdecins belges (2).
Ce liquide se prend en nature des doses qui varient de 1 6 verres par

jour; petite dose, il facilite et rgularise les digestions; dose plus leve,
il produit quelques troubles gastriques, d'o l'indication de fractionner les
doses.
Tous les

auteurs qui en ont observ les effets thrapeutiques s'accordent

pour reconnatre la sve de pin maritime une action modificatrice sur la
scrtion bronchique; aussi trouve-t-elle son indication dans toutes les maladies o cette scrtion est pervertie dans sa quantit, catarrhe pulmonaire, bronchorre, phthisie pulmonaire. Kerdari lui reconnat en plus
une influence contre les accs nocturnes de l'asthme.
En applications externes, elle est employe comme cicatrisant sur les
plaies et les ulcres, et en injections dans les catarrhes des muqueuses gnitales au mme titre que l'eau de goudron.)
GOUDRON. Le goudron est une poix (liquide, un produit rsineux impur,
que l'on retire du bois de divers arbres conifres, principalement des pins,
aprs qu'on les a puiss par des incisions.
(Par l distillation du goudron, on obtient divers produits: la rsinone (70 degrs),
larsinone (1Z|8 degrs), la rsinine et de l'acide actique (250 degrs). La rsinone,
tar il des Anglais, est une huile essentielle,1 liquide, incolore, qui offre toutes les
proprits du goudron et est prconise- par Praire dans les mmes cas que le goudron.),;;:;

PKPA.RATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

En substance, de 2 4-gr.,
en pilules ou dans du lait, de la bire, etc.
On emploie aussi le goudron purifi. (Co-

A L'INTRIEUR.

dex de 1866.)
.
(Eau
de.goudron. :

goudron purifi, 100;gr.;

.eau de pluie, ou mieux, distille (3).
Laissez en contact pendant, vingt-quatre
heures, dans une cruche de grs, en agitant souvent avec une spatule de bois;.rejetez cette premire eau et ajoutez-en une
nouvelle quantit; laissez en contact de
nouveau pendant huit dix jours, en
'ayant soin d'agiter souvent; dcantez et
:

filtrez.:

"

'

:;

On vend dans ls

pharmacies diverses prparations sous forme de spcialit, qui. ne

6<mt que des solutions concentres de goudron.
" ' Guyot

a prpar une liqueur concentre et

titre, dbarrasse des huiles acres et empyreumatiques, qu'on emploie la dose de deux
cuilleres bouche pour 1 litre d'eau, ou
d|une cuillere caf par verre.)
Sirop (l d'eau de goudron sur 2 de sucre), de
60 100 gr. par cuilleres.
Drages de goudron.
Il manquait, pour

rendre facile l'administration du goudron et

pour en gnraliser l'usage, une forme pharmaceutique commode, exempte de rpugnance, et qui conservt ce produit toutes
ses qualits; Dannecy, pharmacien Bordeaux, combl cette lacune, Il mlangea,
froid le goudron de Nrwge avec 1/15 de son
poids de magnsie et laisse en contact pendant quinze jours la temprature de la
cave. Au bout de ce temps, le mlange, devenu parfaitement maniable, peut tre mis
sous forme de drages et pris sans rpugnance
par les malades. On peut aromatiser le sucre
qui sert les enrober, et masquer ainsi la
faible odeur du goudron qu'elles laissent dgager. Quelques praticiens de Bordeaux qui
ont expriment ces drages, y font ajouter
les uns du fer, les autres du quinquina, et
l'on comprend combien il est facile d'y faire
telle ou telle addition qui sera juge utile [k).
L'EXTRIEUI>. Pommade (1

de goudron sur
3 ou k d'axonge) ou huile essentielle (1 sur
6 d'axonge).
(Glycr de goudron : goudron purifi, 10 gr.;
glycr d'amidon, 30 gr.)
Dcoction, de 20 60 gr. par kilogramme
d'eau, pour injections, lotions, fumigations
et bains.

Le goudron est tonique et stimulant; doses modres, il excite les organes digestifs et circulatoires; il augmente les scrtions, et surtout celles
des urines, et a une action notable sur les fonctions de la peau. On l'admi(1)
(2)

suiv.

Revue mdicale, 1857.

,. p. 189 et
Guibert, Histoire naturelle et mdicale des mdicaments nouveaux, 2e edit.,

(L'eau commune ou slniteuse donnerait un produit de mauvaise conservation et contractant bientt une odeur de sulfure d'hydrogne.)
!4) Bulletin gnral, de thrapeutique, 15 octobre 1857
(3)

850

PINS ET SAPINS.

nistre dans les catarrhes vsicaux et pulmonaires chroniques, dans la phthisie, l'asthme, le scorbut, et surtout dans certaines affections cutanes, telles
que les dartres rebelles, le psoriasis, la lpre vulgaire, le prurigo, etc.
Le goudron en vapeur a t prconis contre la phthisie pulmonaire par
Christison et Wall. On a obtenu par ce moyen, l'hpital de Berlin, les rsultats suivants : Sur cinquante-quatre phthisiques distribus en quatre
salles, dans lesquelles on vaporait quatre fois par jour une marmite de
goudron, de manire aies remplir de vapeurs paisses, quatre furent guris,
six prouvrent une amlioration sensible, seize ne ressentirent aucun
changement, douze devinrent plus malades, et seize moururent (1).
(Le goudron en vapeur est trs-utile dans les affections pulmonaires chroniques, dans la phthisie, les catarrhes bronchiques, etc. Cazol livre cet
agent une vaporation spontane dans des assiettes dissmines dans la
chambre du malade. Il faut avoir soin de temps en temps de remuer le goudron. On peut encore le soumettre une douce chaleur, comme celle d'une
veilleuse, par exemple? Soubeiran fait bouillir ensemble de l'eau et du
goudron, et les vapeurs d'eau charges de principe actif se rpandent dans
l'appartement. Il faut viter avec soin que l'eau ne se vaporise entirement,
afin qu'il n'y ait point production d'une grande abondance de vapeurs empyreumatiques, qui seraient nuisibles au malade. Sax, le clbre fabricant
d'instruments de musique, a imagin un appareil simple et portatif, destin
faciliter l'vaporation et l'inhalation des vapeurs de goudron; il lui a donn
le nom 'manateur hyginique. Cet instrument est bas sur une ide trssimple; sa disposition permet de multiplier la surface d'vaporation, d'en
graduer la quantit, de la suspendre ou de la faire se prolonger.
On a aussi employ l'eau de goudron pulvris dans les cas qui rclament la mdication prcdente, et avec un succs marqu dans les laryngopharyngites glanduleuses.)
Pour les maladies chroniques de la peau, dit A. Cazenave (2), l'emploi
du goudron, mis assez souvent en usage, a t suivi, sinon de succs merveilleux, au moins le plus ordinairement de bons rsultats. Willan et Bateman l'ont recommand contre l'ichthyose. Je l'ai vu, dans un assez grand
nombre de cas, l'hpital Saint-Louis, employ par M. Biet dans le traitement des affections squammeuses, et aussi dans celui du prurigo. J'ai vu
rarement obtenir, avec ce moyen seul, des gurisons compltes, mais souvent des amliorations promptes et positives. Enfin, les expriences de
E. Acharius, l'hpital de Stockholm, conduiraient faire aecorder au goudron une efficacit relle contre la syphilis.
L'eau de goudron, que l'on prend la dose de 500 gr. par verres le
matin jeun, seule ou avec du sucre, du lait, du vin, de la bire, etc.,
excite l'apptit, acclre la digestion, augmente le cours des urines et l'exhalation cutane. On l'emploie dans la dyspepsie, le scorbut, l'asthme, la
cachexie, le rhumatisme chronique, la phthisie pulmonaire, les affections
catarrhales chroniques des voies respiratoires et urinaires. (L'eau de goudron
et les prparations de goudron ont sur la muqueuse bronchique une action,
qui n'est pas toujours identique elle-mme : Les scrtions excessives
diminuent, dit Durand-Fardel (3) ; elles prennent un peu plus de consistance; elles sont rejetes avec plus de facilit et cessent de s'arrter dans
les rameaux bronchiques qu'elles obstruent, avec production de dyspne,
imminence un certain degr d'asphyxie, et ncessit d'une toux pnible
pour les expulser.
Lorsqu'au contraire la muqueuse est le sige d'une irritation de longue
(1) Dictionnaire, de mdecine, 2e dit., t. XIV, p. 192.
(2) Dictionnaire de mdecine, 2e dit., t. XIV, p. 192.
(3) Trait des maladies des vieillards. Paris, 1834, p. 629.

PINS ET SAPINS.

851

dure, avec scrtion rare, visqueuse, difficile dtacher, celle-ci devient

plus abondante, plus fluide, l'expectoration plus facile, et les signes d'irritation disparaissent.
Le goudron n'agit pas seulement comme balsamique ou rsineux, il stimule la muqueuse bronchique considre comme organe de scrtion.
Le professeur Hardy, dans ces cas

vritablement dsesprants pour le

mdecin o les furoncles se reproduisent avec une incroyable tnacit, aemployavec succs l'usage quotidien de l'eau de goudron. Plusieurs faits sont
venus constater l'efficacit de cet agent comme moyen d'empcher cette
reproduction. J'ai en vain, chez trois malades, essay cette mdication;
l'ruption furonculeuse se prsente dans des conditions tellement diffrentes qu'on ne peut compter sur le succs dans tous les cas.)
Comme Trousseau et Pidoux, j'ai employ avec un succs remarquable
les injections d'eau de goudron : dans la vessie affecte de catarrhe chronique ; dans les conduits fistuleux qui donnent passage une suppuration
abondante et ftide, et sont entretenus par des caries et des ncroses ; dans
les clapiers purulents rsultant d'abcs profonds qui ont consum le tissu
cellulaire interstitiel des muscles; entre la peau dcolle et les tissus sousjacents dans certains ulcres scrofuleux; dans le conduit auditif externe,
sige de ces otorrhes interminables que laissent aprs elles, chez les enfants surtout, les fivres ruptives, et principalement la scarlatine.
(Les gargarismes d'eau de goudron russissent parfaitement dans les stomatites ulcreuses. Dans lesblennorrhagies,je me suis toujours bien trouv
de l'eau de goudron l'intrieur la dose de 300 gr. par jour. Je prescris
en mme temps des injections avec de l'eau un peu plus charge de principe actif.)
La pommade de

goudron, laquelle on joint quelquefois une petite proportion de laudanum de Sydenham ou de Rousseau, est employe en frictions contre la gale, la teigne granule, l'eczma, l'herps, le psoriasis.
(Le goudron, l'extrieur, a une action presque spcifique contre les affections squammeuses; mais, pour peu qu'elles soient invtres, il faut,
pour prvenir leur retour, joindre l'emploi local de la pommade au goudron un traitement gnral appropri.
Poix BLANCHE, POIX DE BOURGOGNE, POIX JAUNE. C'est la trbenthine
solidifie par l'vaporation d'une partie de son essence. On ne l'emploie
qu' l'extrieur, tendue sur de la peau, et on l'applique loco dolenti dans
les affections rhumatismales chroniques, la pleurodynie, la sciatique;
comme drivative, dans les catarrhes bronchiques, les toux chroniques, la

phthisie pulmonaire, applique entre les paules ou la partie antrieure

del poitrine. Elle adhre fortement peudant une ou plusieurs semaines, et
l'on est souvent oblig, pour l'ter, d'employer l'huile tide. Chez certains
sujets elle rubfie la peau ou provoque une ruption papuleuse incommode,
mais qui augmente son effet rvulsif. Comme ce topique est ordinairement
trs-large et qu'il gne les mouvements, je lui substitue souvent le papier
agglutinatif. Quelquefois on mle de la poudre de moutarde la poix de
Bourgogne pour le rendre rubfiant. On le saupoudre de tartre stibi quand
on veut produire une ruption pustuleuse rvulsive, qu'il faut toujours
surveiller, surtout sur les enfants. Je provoque une ruptionanalogue en
employant l'empltre de poix de Bourgogne, auquel je joins une trs-petite
quantit de saindoux, et en le malaxant avec une assez grande quantit de
sel commun.
La Poix NOIRE est un produit rsineux de la combustion du pin. On l'emploie comme maturatif l'extrieur. Son action est analogue celle du
goudron. Les paysans font mourir les vers des poulains en leur faisant ava-

852

PINS ET SAPINS.

noire. M. Wardleworth (1) a obtenu des effets avantageux de l'usag de la poix noire dans les hmorrhodes internes ouexternes, avec ou sans perte de sang ; 18 centigr. de poix noire sont diviss en
3 pilules; on en prend 2 chaque soir,, et on a soin de tenir le ventre libre.
La COLOPHANE, COLOPHONE, POIXSHE, est le produit fixe ou le rsidu de la
distillation de la trbenthine. Elle entre dans la composition de plusieurs
empltres. Rduite en poudre, ori s'en sert comme hmostatique dans les
hmorrhagies capillaires ; elle absorbe les parties aqueuses du sang et en
facilite la coagulation dans les piqres de sangsues, les coupures, etc.
HUILE DE SAPIN. -Il ne faut pas confondre, cette huile avec la trbenthine, ni avec l'essence de trbenthine. On l'extrait dans les A^osges comme
l'huile de lin, par expression chaud des cnes ou strobiles de premire
anne du pin sylvestre. Elle est d'une couleur brun-verdtre, d'une consistance demi-liquide; elle dpose abondamment par le repos, et a une
odeur ;aromatique trs-prononce. Dans les Vosges, cette huile sert l'clairage et fait partie de diverses prparations antirhumatismales et antipsoriques populaires.
CROSOTE. (La crosote pure applique sur la peau cautrise lgrement :
c'est elle que la fume doit ses effets irritants sur les yeux. Sur les-muqueuses, en effet, l'action est plus marque que sur la peau; l'ingestion de
la crosote dilue dtermine, dans l'estomac, de la cuisson, de la douleur,
et secondairement des effets dynamiques gnraux, que Corneliani (2) rapport a ceux d'une substance hyposthnisante. Trousseau lui reconnat un
effet stupfiant sur l systme nerveux. Administre haute dose ou pure,
la crosote est un poison corrosif violent :mil est un fait noter, c'est que
l'animal sur lequel on exprimente urine aussitt aprs l'ingestion de cet
agent dltre.
Injecte dans les veines, ou dpose sur trois gros nerfs mis nu, la mort
s'ensuit immdiatement.
Lusanna, de Milan (3), s'est efforc de prouver que les accidents toxiques
qui arrivent en Allemagne et dans d'autres: pays du Nord par l'usage des
viandes fumes, tiennent la prsence d la crosote provenant de la fume
des bois de pin et de sapin dont on se sert dans leur prparation. Sans
nier que cette substance ne puisse occasionner quelques embarras du ct
des voies digestives, on ne pourrait actuellement admettre cette assertion
d'une faon absolue. La connaissance,xe la trichine et de la trichinose est
venue donner de ces faits une explication bien autrement rationnelle et
pratique.
r
crosote
Lorsqu'apparut la
comme agent thrapeutique, on la vanta outre
mesure, administre l'intrieur, , la dose de 1 25 centigr., en mulsion, mixtures ou gouttes, dans la phthisie, les catarrhes bronchiques, le
diabte, le cancer et d'autres affections chroniques. L'enthousiasme du dbut l'avait place au rang des remdes hroques, l'exprience l'a rduite
celui de remde utile. Il en est, dit Munaret (4), des mdicaments comme
des hommes; c'est--dire qu'il faut recourir la grande preuve du temps
pour admettre les uns dans la pharmacie comme les autres dans son intimit ; et quand vous entendrez crier au miracle, pensez la crosote !
La raction de l'enthousiasme' a donc t la ngation de l'effet thrapeutique. Entre les deux excs, la vrit s'est fait jour; actuellement on lui
1er des boulettes de poix

Journal de mdecine et de chirurgiepratiques, t. XI, p. 218.

(2) Esperienze ed osserva%ioni sull' uomo, e sugli animali intorno a.lie virt del creosoto.
Pavie, 1835.
(3) Annales. de thrapeutique, 1845, p. 111 et suiv.'
(4) Du mdecin des villes et du mdecin de campagne, 2 dit., p. 230.

(1)

_,......

PINS :ET SAPINS,

853

reconnat une action modificatrice sur les muqueuses, ce qui explique,ses

succs dans les affections catarrhales, pulmonaires, intestinales, vsicales, etc. Elmer a recommand, contre les dysenteriesrebelles, 1 goutte de
crosote toutes les deux heures dans une solution gommeuse (1). Willmott
employa le mme agent en lavement, dans une pidmie de dysenterie (2).
Considrant la diarrhe cholriforme des enfants comme le rsultat de la
fermentation que des aliments sucrs et amylacs subissent dans les voies
digestives, Ph. V. Dush (3) prconise la crosote, la dose de 2 gouttes dans
2 onces de dcoction de salep, une cuillere caf toutes les deux heures.
Il affirme que la diarrhe et les vomissements cessent presque toujours ra*
pidement.
N'oublions pas qu'on lui a aussi reconnu un peu d'utilit dans les vomissements nerveux, et surtout ceux des femmes enceintes.
C'est principalement l'extrieur que la crosote a t vante et employe. L'eau crosote titres divers constitue un astringent plus ou moins
puissant et un hmostatique assez prcieux. On l'a employe pour combattre
la carie et la gangrne, et, en cela, les donnes chimiques sont d'accord
avec la clinique; employe pure en badigeonnage sur les parties malades,
elle a russi limiter les progrs de la gangrne de la bouche, entre les
mains de Hasbach (4). Bazin (5) se sert du mme moyen pour arrter l'extension des scrofulides malignes. Je m'en sers souvent pour modifier la nature
des chancres serpigineux. Les solutions de crosote sont des topiques stimulants, antiseptiques et dtersifs ; ils agissent comme antiputride et comme
dsinfectant; les affections catarrhales chroniques, catarrhe vsical, vaginal,
utrin, urthral, etc., sont modifis par des injections trs-faible titre.
Corneliani, et, aprs lui, Wahu (6), attribuent l'eau crosote des proprits cicatrisantes remarquables. Ce dernier fait recouvrir les plaies et les
ulcres de plumasseaux de charpie imbibs de la solution dont suit la formule : crosote, 5 gr. ; alcool, 50 gr. ; eau, 200 gr. Ds 4851, Lebert (7) employait des solutions, divers degrs, dans le pansement des cancers ulcrs, et en obtenait de beaux rsultats dans l'aspect et l'tat locaux de la
plaie. Guibert (8) s'est trs-bien trouv de la glycrine crosote dans le pansement des ulcres ftides produisant du pus de mauvaise nature- On a mis
cet agent en usage dans les trajets fistuleux; en collyre dans quelques affections oculaires.
La vertu hmostatique de la crosote repose sur ses effets astringents non
douteux; mais elle n'a de ralit que pour les hmorrhagies capillaires. Il
ressort des expriences deMiguet(9) que celles qui ont les artres mme de
petit calibre pour sige sont totalement rebelles ce mode de traitement.
La crosote a t recommande, comme parasiticide (Francis Smith) (10),
dans le traitement de la teigne et de la gale. Delarue recommande trs-vivement la pommade crosote contre les rysiples, quelles que soient leur
forme, leur gravit, etc., etc. Ce praticien promet trop de choses pour que
l'on n'prouve pas une certaine hsitation avant de partager sa confiance.
Peut-on mconnatre que l'rysiple, s'il est quelquefois une affection locale,
est le plus souvent l'expression, la manifestation d'un tat gnral antrieur
Bulletin de thrapeutique, 1858.
London mdical Gazette, 1845.
Bulletin de la Socit de mdecine de Gand, 1862, p. 299.
(4) Union mdicale, 1863.
(5) Del scrofule, 2e dit., p. 252.
(6) Annuaire de mdecine et de chirurgie pratiques, 1857, p. 144(7) Trait des maladies cancreuses. Paris, 1851, p. 200.
(8) Histoire naturelle et mdicale des mdicaments nouveaux, 2 dit., p. 206.
(9) Recherches chimiques et mdicales sur la crosote, 1834.
(10) Annales de mdecine belge et trangre, 1838, t. II, p. 274.

(1)
(2)
(3)

PINS ET SAPINS.

854

son apparition, tat gnral dont la nature mme peut varier, etc. Rgle
gnrale, une mdication qui s'adresse toutes les formes d'une affection
m'est a priori fort suspecte.
Sans contredit, l'usage le plus rpandu, je dirai l'usage populaire de la
crosote, est celui qu'on en fait dans les caries dentaires ; on l'applique dans
la dent malade l'aide d'une petite boulette de coton ou d'amadou, en
ayant soin de ne pas toucher aux parties voisines. Lorsque l'on ne peut
l'appliquer sur la carie mme, on en verse quelques gouttes dans l'eau et
on en gargarise la bouche ; la douleur cesse souvent. Stanislas Martin (1)
l'associe au collodion et obtient ainsi un enduit solidifiable fort convenable
pour boucher les dents caries.)
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. 2

tion de 100 gr.

A L'EXTRIEUR.

3 gouttes dans une po-

Eau crosote : eau, 1,000

gr.; crosote, 1 gr. (Bouchardat), ou un peu

plus, concentre suivant l'indication.
Pommade (Delarue) : crosote, 8 gr.; axonge,
30 gr.

Quoique la crosote
impure contienne de l'acide phnique, quoiqu'on puisse l'extraire du goudron de pin, son origine commerciale et scientifique est le goudron de
houille. Cette origine le fait exclure de notre cadre dj si rempli. Nous ne
ferons donc que donner quelques dtails sur ce corps si important qui a
pris tant de valeur dans ces dernires annes, et qui reproduit avec une
nergie plus grande l'action de la crosote. Nous renverrons, pour des dtails plus prcis, aux publications priodiques des six dernires annes et
au travail de Lemaire (2). On trouvera dans l'Union pharmaceutique, 486.5,
p. 86, le formulaire complet des prparations phniques.
Rappelons que cet acide a t prconis pour l'assainissement des locaux,
dans les brlures rcentes divers degrs, comme insecticide (gale), contre
la teigne, dans les cas de gangrne de diverses natures, dans les affections catarrhales, contre le cholra, les affections lyphiques, etc., etc.,
les affections virulentes, etc.
Boboeuf (3), Bouchardat et Rveil (4) prfrent l'acide phnique les phnates alcalins, et surtout le phnate de soude, bien neutre, ou phnol sodique ; il est plus soluble, moins irritant, et possde les qualits du phnol
sans en avoir les dangers.
La dernire pidmie de cholra que nous venons de traverser a fait faire
beaucoup de bruit autour de l'acide phnique, comme dsinfectant, destructeur des virus et des miasmes; pour ma part, je puis affirmer que peuttre cet acide dtruit les virus, en solution concentre, comme caustique;
(ACIDE pnNigUE, PHNOL, HYDRATE DE PHNYLE.

mais qu'en solution tendue, comme celle que l'on a gnralement employe, elle ne m'a pas paru avoir sur la marche du flau, sur la non-contagion la moindre influence. Les prparations qui ont l'acide phnique pour
base n'ont qu'une action assainissante restreinte, et cette action ne porte
que sur les manations insalubres rsultant des gouts, lieux d'aisance, etc.,
mais la neutralisation d'un miasme hypothtique me semble encore un vritable mythe.)
Bulletin de thrapeutique, 1851.
(2) De l'acide phnique, de son action sur les vgtaux, les animaux, les ferments, les
venins, In virus, les miasmes, et de ses applications l'industrie, l'hygine, aux sciences analomiques et thrapeutiques. 1 vol. grand in-18.
(3) De l'acide phnique, etc., et du phnol sadique, etc. Paris, 1866,
(4) Annuaire de thrapeutique, 1864.
(1)

PISSENLIT.

Vens

855

PISSENLIT. Leontodon taraxacum. L.

bonis Mime folio. G. BAUH. Taraxacum officinale. VILL. Dens

leonis. CAM.

Taraxacum minus. LONIC. Taraxacum vel dens

leonis. PHARM.

Pissenlit officinal, dent de lion, liondent, pichaulit, florion d'or.

COMPOSES. GHICORACES. Fani. nat SYNGNSIE POLYGAMIE GALE. L.

Cette plante vivace se rencontre partout, dans les prairies, les pturages,
sur le bord des chemins, etc. Elle est une nourriture saine pour les vaches,
les chvres et les moutons, aprs les fourrages secs de l'hiver. L'abeille'

recherche ses fleurs.

Description. Racine

assez longue, presque aussi grosse que le doigt, d'un

brun rougetre en dehors, blanche et succulente en dedans.
Plante acaule feuilles

radicales, longues, roncines, dcoupes profondment ou comme ailes avec des pinnules dentes. Fleur jaune, grande, terminale, solitaire, sur une hampe de 1 3 dcimtres de longueur, tendre, fistuleuse, quelquefois un peu velue (mai-septembre).
Calice form de deux rangs de folioles linaires ; les extrieures courtes, rflchies
et
ingales; les intrieures droites, beaucoup plus longues et ne se renversant qu' la maturit des graines. Corolle compose de demi-fleurons hermaphrodites, quinqufides.
Involucre cailles rflchies infrieurement. Cinq tamines syngnses.
Un

style. Deux stigmates rouls en dehors.

Fruit : aknes oblongues, stries, surmon
tes d'une aigrette plutneuse.
Parties usites. La racine et l'herbe.
Rcolte. On rcolte cette plante en toute saison, except quand elle est trop
jeune. On l'emploie toujours frache, quoique l'on puisse conserver sa racine comme
celle de chicore, que l'on fait scher. (C'est au milieu de l't que le suc de la racine
prsente l'amertume la plus grande. Pour les prparations pharmaceutiques, c'est le
moment de la rcolter.)
[Culture. Le pissenlit vient dans tous les terrains ; cependant il prfre un sol
sablonneux, meuble et substantiel. On le propage de graines semes en place ou sur
couche au printemps et pendant l't.]
Proprits physiques chimiques. Le pissenlit est inodore; sa
saveur est d'une amertume qui n'est pas dsagrable. On a trouv dans son suc laiteux :
de la gomme, du sucre, de finuline, de l'albumine, du gluten, un principe odorant, de
l'extraclif et un principe particulier que Pollax en a retir, la taruxacine, amre, acre,
forme par des cristaux arborescents ou stells, soluble dans l'alcool ou dans l'eau (1).
Widhmann et Fnikinger ont trouv de la mannite dans le suc exprim; mais on a
prouv que cette substance ne doit pas exister dans sa racine frache, mais se dveloppe
sous l'influence d'une fermentation dite visqueuse. On suppose que le suc de raisin
(C12H' 2012) est transform en 1 atome de mannite (C6H706) et 1 d'acide lactique
(C6H505), l'autre quivalent d'oxygne tant employ la dcomposition des principes albumineux. Ludwig a, en effet, trouv de l'acide lactique dans l'extrait de pis-

et

senlit.
Mann (S) y a

not des traces d'inosite.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Dcoction et infusion (racines ou feuilles), 30 60 gr. par kilogramme d'eau.

A L'INTRIEDR.

150 gr.
(Pour le prserver de la dcomposition, on
y ajoute en Angleterre un quart de son poids
d'alcool rectifi. On obtient ainsi une prparation trs-employe sous le nom de liquor
taraxaci. Cette dernire est aussi obtenue
l[aide d'une solution aqueuse d'extrait additionne d'alcool dans les proportions suivantes :
Suc exprim des feuilles, 50

extrait de taraxacum, 64 gr.; esprit de vin

rectifi, 32 gr.; eau, 220 gr. (60 gr. dans une
potion).
Extrait des feuilles par dcoction (1 sur 10
d'eau), 1 10 gr. et plus, en pilules.
Extrait des racines (prparation trs-recherche et soigneusement prpare en Angleterre), mmes doses.
On mange les feuilljs tendres et les jeunes
pousses en salades; on prpare des bouillons
avec les feuilles, etc.

(1) Mrat et Delens, Dictionnaire de matire mdicale et

(2)

Rpertoire de pharmacie, aot 1865, p. 60.

de thrapeutique, Supplment, p. 689.

PISTACHIER.

656

Le pissenlit est tonique, diurtique, antiscorbutique,; dpuratif. Il est

frquemment employ dans la dbilit'des voies digestivs, les affections
chroniques des viscres (ictre, hpatite.chronique), engorgement de la
rate, etc., l'hydropisie, les affections chroniques de la peau, le scorbut, les
cachexies, etc.
Cette plante, autrefois trs en sg,^a t trop oublie de nos jours, except dans la mdecine populaire. Il "en est du pissenlit cbmm de la patience chez nos campagnards; ils le mettent dans toutes les tisanes, et l'emploient dans toutes les maladies. ...
...._.
class
parmi
les
mdica(Trs-employ en Angleterre, le taraxacum y est
ments altrants); il y est trs-vant contre ies maladies.du foie et les affections cutanes chroniques. Pemperton l'administrait avec succs sous forme
d'infusion aqueuse ou d'extrait dans l'hpatite chronique, et la plupart des
praticiens anglais le prescrivent dans cette affection, contre laquelle il passe
pour avoir une action spciale. Van Swieten en faisait un frquent usage
pour rsoudre les engorgements abdominaux ns de fivres intermittentes
ou d'affections hypocondriaques invtres. lien mlait souvent le suc
ceux de cerfeuil, de fumetefre et de cresson, dans le petit-lait. Bonafos (1)
a employ avec succs le suc de pissenlit chez deux militaires affects
d'hydropisie. Stoll faisait un grand usage de Cette chicorace ; il la donnait
souvent en dcoction nitre dans les fivres bilieuses, et elle faisait partie
de la plupart de ses tisanes. Zimmermann, appel auprs du grand Frdric atteint d'une hydropisie de poitrine, prescrivit l'usage du suc de cette
plante, qui le soulagea beaucoup en excitant la scrtion rinair. Itard'(2)
a vu une anasarque assez considrable se dissiper au bout de trois semaines
par l'usage de ce suc. Haniri eut de frquentes Occasions d'observer les bons
effets du pissenlit dans les hydropisis. L suc de pissenlit, ml avec .celui
de saponaire et de trfle d'eau, est regard par Roques comme un .puissant
remde contre les dartres invtres, et surtout contre les fivres quartes.
Je donne souvent le pissenlit dans les vices de scrtion de la bile, dans
l'ictre essentiel ou symptomatique, et surtout dans les engorgements .hpatiques ou splniques qui suivent les fivres intermittentes, dans la cachexie
paludenne et les hydropisis. Je l'associe le plus souvent, dans es derniers
cas, comme l'indique Roques, la saponaire et au trfle d'eau. Je l'administre seul en dcoction dans la convalescence des fivres muqueuses et
adynamiqus, pour relever les forces digestivs et rtablir les scrtions..
Le suc de pissenlit en topique est dtersif; dlay avec l'eau de fenouil,
il a t autrefois mis en usag dans la palpbrite Chronique.
,

PISTACHIER. Pistacia vera. L.

TERBIKTHACES.

PISTACIES. Fam. nat, DIOECIE PENTAKDRIE. L.

[Originaire de l'Orient, le pistachier est aujourd'hui naturalis dans tous

les pays qui bordent la Mditerrane. On le cultive comme arbre fruitier.]

Description. Arbre ou arbrisseau dioque feuilles alternes, ptioes, imp-

ripennes, cinq folioles ovales, coriaces. Fleurs sans corolle; les mles disposes en
grappe ou en pannicule. Cajice trois divisions. Cinq tamines presque sessiles,
saillantes, les fleurs femelles en pis.
Ovaire simple lgrement stipit, uniloculaire

et uniovule. Style court. Stigmate pais, obtus. Fruit: drupe allong, olivaire, s'ouvrant en deux valves la maturit et contenant une graine cotyldons verts,
charnus et volumineux.
_

Parties usites. Les semences.

(1) Recueil d'observations, t. II, p. 360.
(2) Dictionnaire des sciences mdicales, t. XXII, p. !i0!t.

PIVOINE OFFICINALE.

S57

Rcolte. Les fruits sont cueillis leur maturit. L'amande verte est renferme

dans une pellicule mince rougetre.

Culture. Cet arbre doit

tre cultiv en terre franche et lgre. Sous le climat

de Pans, il doit tre place en espalier contre un
mur. On le multiplie de marcottes ou
de semis sur couche chaude ou sous chssis. On le repique
pot pour le rentrer penen
dant trois ou quatre ans dans l'orangerie, o on le tient schement: En Provence et
Algrie, il exige peu de soins. D'aprs Thorein, le pistachier franc gle 6 degrs; en
celui qui est greff sur trbinUie en support 10 sans souffrir.
Proprits physiques et chimiques. Les pistaches ou graines du
pistachier renferment une huile grasse, de l'amidon, un peu de sucre,
matire coloune
rante verte.]

']'.'"

" --

du pistachier sont plus usites dans l'art culinaire que dans

la mdecine. Cependant on en fait des mulsons colores connues sous le
nom de loochs verts, qui ont les mmes proprits que ceux faits avec les
amandes douces. L'huile qu'on en exprime sert la toilette et peut tre
employe topiquement comme toutes les huiles douces.)
(Les amandes

'

PIVOINE OFFICINALE. Peeonia officnalis. L.

Poeonia communis velfeminoea. G. BATJH.

Poeonia folio nigricante
splendido quoe mas. C. BAUH., TOURNA.
Poeonia mas. BLACK.
;

Pivoine officinale, pivoine mle, pivoine femelle, pione-rose, pione,

pone, rose

pione, rose de Notre-Dame, rose sainte, rose royale, rose bnite,

herbe Sainte-Rose, herbe chaste, fleur de Mallet, pimpaneto.

REKOKCULACES.
PJEOKIES. Fam. nat. POLTAKDRIE DIGYKIE. L.

Celte plante vivace crot naturellement dans les prairies et les bois
montueux des contres mridionales, et mme dans les .dpartements du
centre de la France. On la cultive dans les jardins pour la beaut de ses
fleurs.
Description. Racines grosses, pivotantes, napiformes, rougetres l'extrieur, blanches l'intrieur, charnues, presque fascicules, pntres d'un suc laiteux
fort odorant.
Tige souterraine, trs-courte. Rameaux Un peu anguleux, glabres,
stris, quelquefois un peu rougetres. Feuilles alternes, charnues, ptioes, bipennes, glabres et vertes au-dessus, un peu blanchtres au-dessous.
Fleurs hermaphro
dites, rgulires, grandes, solitaires, terminales, d'un beau rouge vif, soutenues par un
long pdoncule (mai-juin-juillet).
Co Calice cinq folioles ingales, persistantes. lias,
rolle quatre ou cinq ptales et plus, libres, arrondis en haut et rtrcis vers le
caducs, sans onglet. Environ trente tamines libres, hypogynes. Deux cinq
ovaires couronns par autant de stigmates pais et colors. Fruit : deux ou trois follicules ovales, pubescents, uniloculaires, renfermant des semehcs nombreuses, ronges,
noirtres ou noires, luisantes, du volume d'un pojs.
(On appelle pivoine femelle la varit semences noirtres, luisantes, et pivoine mle
celle semence rouge; c'est la plus estime.)
Parties usites. On a employ la racine, l'herbe, les fleurs et les fruits.
Rcolte. Les racines, tant vivaces, peuvent tre rcoltes en tout temps pour
tre employes fraches. Quand on veut les conserver, on les arrache ordinairement en
automne, et on les fait scher entires au soleil ou Fluve. La dessiccation leur fait
perdre une partie de leur odeur, de leur saveur et de leurs proprits. On rcolte les
fleurs en mai et juin. Les ptales monds et secs ressemblent aux fleurs de coquelicot
par la couleur, mais ils sont plus longs, plus troits et moins minces que ces dernires. Les fruits, qui deviennent rids et noirs par la dessiccation, se trouvent enfils
comme des chapelets chez les herboristes. La pivoine fleurs simples est plus active
que celle fleurs doubles.
[Culture. La pivoine est une plante vivace par ses racines, que l'on multiplie
par graines ou par clats. Elle prfre une terre meuble et lgre.]

PIVOINE OFFICINALE.

858

Les fleurs ont une odeur un

et chimiques. acerbe,
Proprits physiques
amre et
acre.
dsagrable; leur
est

un peu
saveur
peu nauseuse, assez forte et
L'odeur de la racine est aromatique, forte, vireuse, pntrante lorsqu'on la coupe; sa
inodore, huileuse et d'une saveur
nausabonde.
est
La
semence
acerbe
et
amre,
saveur
Morin (1) lui a donn pour rsultat,
presque insipide. La racine frache, analyse par oxalate de chaux,
3.80; fibre liamidon, 69.30;
sur 500 grammes: eau, 339.70;
sucre incristallisable, 14.00; acides
gneuse, 57.30; matire grasse crislallisable, 1.30;
phosphorique et malique libres, 1.00; matire vgto-animale, 8.00; malate et phosphate de chaux, 4.90; autres sels, gomme et tannin, 1.00.
La partie colorante des ptales verdit par les alcalis et rougit par les acides; elle est
galement soluble dans l'eau et dans l'alcool.
L'abondance de la fcule dans la racine a fait penser l'utiliser pour en retirer de
l'amidon. Cet amidon est blanc, glatineux, gluant, analogue celui de la pomme de
terre. Cette racine fournit un extrait aqueux presque inodore et insipide, et un extrait alcoolique austre. L'extrait aqueux des fleurs est austre et doucetre, et l'extrait
alcoolique de ces mmes fleurs est d'une saveur sucre et d'une odeur agrable; ce qui
est d'autant plus tonnant que, naturellement, l'odeur de la fleur est ftide. Les semences contiennent de l'huile et de la fcule, et sont mulsives.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

et infusion de la
racine, de 30 60 gr. par kilogramme
d'eau.
Suc frais de la racine, 30 gr.
Sirop des fleurs (1 sur 2 d'eau et 5 de sucre),
de 30 60 gr., en potion.
Teinture (1 sur k d'alcool), 1 k gr., en poA L'INTRIEUR. Dcoction

tion.

Extrait (1 sur 6 d'eau), 1 gr., en bols, piIules.

.
Poudre des racines, de 2 gr., en_bols, pilules, ou dans un liquide appropri.
Poudre des semences, de 50 centigr. 1 gr.
v

50 centigr.
Suc, 30 gr. (Mrat et Delens.)

La pivoine appartient une famille qui compte beaucoup de poisons. A

ce titre, elle a t considre comme suspecte, et parat avoir justifi, dans
quelques circonstances, cette qualification. On lit dans les phmrides
d'Allemagne qu'un jeune militaire ne pouvait respirer l'odeur forte et volatile de la pivoine sans tre affect de syncope et de sueurs froides. Fodr
rapporte qu'un de ses malades, attaqu d'une maladie convulsive, perdit
tout coup le sentiment et le mouvement aprs avoir aval une tasse d'infusion de 8 gr. de racine de pivoine. On ne parvint le rappeler la vie
qu'aprs un long sjour dans un bain chaud.
La pivoine tait l'objet d'une sorte de culte chez les anciens; ils la considraient comme une plante divine et la croyaient propre prserver des
malheurs, loigner les malfices, etc. Thophraste exigeait pour condition
essentielle des bons effets de ce vgtal, qu'il ft cueilli la nuit. Galien lui
prodigue les plus grands loges et lui suppose mme la proprit de gurir
l'pilepsie par la seule suspension au cou du malade. Plus prs de nous,
Fernel et Willis n'ont pas craint de confirmer par leur tmoignage celui de
Galien sur les effets de cette plante par le seul contact, et aujourd'hui encore les femmes du peuple mettent leurs enfants des colliers de semences
de pivoine pour les prserver des convulsions. Vnus error ex altero, ut
articuli in toenia, pullult (Murray).
Toutefois, travers ces contes merveilleux et ridicules, qui ont fait rejeter la pivoine comme inerte, la vrit se fait jour et montre dans cette
plante des vertus relles. Considre comme antispasmodique et un peu
narcotique, elle a eu des effets rels contre l'pilepsie, les convulsions, les
toux nerveuses, la coqueluche, etc. Il est sr, dit Gilibert, que quelques
pileptiques ont t guris aprs avoir pris la racine de pivoine; et si, sur
d'autres sujets, elle a t inutile, c'est que l'ouverture des cadavres prouve
que la plupart des pilepsies reconnaissent pour cause des vices dans le
ceryeau absolument insurmontables. L'infusion des fleurs et la racine en
(1)

Journal de pharmacie, 1824, t. X, p. 287.

PLANTAIN.

859

poudre ont t efficaces, continue le mme auteur, dans quelques clampsies des enfants, dans la danse de Saint-Gui et dans la coqueluche. >
Peyrilhe pense que cette plante est vraiment hroque, et qu'on ne l'emploie pas aussi souvent qu'on le devrait. Brendel et Tissot ont parl de ses
succs dans l'pilepsie et les maladies convulsives. Hume assure lui devoir la
gurison de deux pileptiques. Hippocrate (1) lui reconnat une action spciale sur l'utrus, sans doute par suite de celle qu'elle exerce comme antispasmodique sur le systme nerveux, avec lequel l'appareil utrin est si
intimement li.

PLANTAIN. Plantago major. L.

Plantago latifolia sinuata. C. BAUH.. TOURN. Plantago septinervia. BLACK.
Plantago latifolia vulgaris. PARK. Plantago major folio glabro
non laciniato utplurimum. J. BAUH. Plantago. PHARM.
Plantain larges feuilles, grand plantain, plantain ordinaire.
PLANTAGIKACES. Fam. nat.
TTRAKDRIE MOKOGTKIE. L.

Cette plante vivace est fort commune partout, dans les prs, les champs,
le long des chemins, dans tous.les lieux secs, incultes.
Description. Racine forme d'une souche dure, paisse, fibreuse, presque ligneuse. Feuilles radicales, ovales, rtrcies en ptiole, coriaces, presque glabres, lgrement dentes ou sinues. Hampe droite, cylindrique, un peu cotonneuse vers le
sommet, haute de 10 20 centimtres, termine par un long pi grle, form de fleurs
nombreuses d'un blanc sale, se montrant tout l't.
Calice court quatre spales

persistants. Corolle monoptale, quadrilobe, trs-ouverte. Quatre tamines saillantes filaments trs-longs, insres la base de la corolle.
Un ovaire deux loges

pluriovules, suprieur, surmont d'un style plus court que les tamines.
Fruit : capsule ovale deux loges contenant chacune une ou plusieurs semences oblongues, rousstres, fixes sur un rceptacle charnu.
Parties usites. Les feuilles et les racines.
Rcolte. Elle peut se faire pendant toute l'anne pour les racines, qui sont vivaces; pendant toute la belle saison pour les feuilles.
[Culture. Se sme en mars en terre lgre ; la plante sauvage suffit pour les
besoins de la mdecine. On ne la cultive que dans les jardins botaniques.]
Proprits physiques et chimiques. Les feuilles ont une saveur
herbace, un peu amre, lgrement styptique. Leur infusion aqueuse noircit par le sulfate de fer.

avoir une foi robuste pour croire aux proprits mdicales du

plantain, rapportes par Dioscoride, Galien, Boyle, Borelli, et tant d'autres
enthousiastes de merveilles opres sans doute par l'eau dans laquelle avait
bouilli le plantain, ou avec laquelle on l'avait distill; car l'eau simple a
des qualits incontestables, et c'est bien certainement ces qualits que
l'eau distille de plantain, employe dans les collyres, doit l'avantage de
figurer encore dans nos officines ct de l'eau distille d'euphraise.
Toutefois nous dirons, pour satisfaire l'rudition, que Galien, dont
personne, si ce n'est Matthiole, n'a surpass la crdulit sur la puissance
des drogues, attribuait au plantain la vertu de dgorger les viscres, de
dissiper les fluxions, d'arrter les hmorrhagies, les diarrhes et les dysenteries; que Celse et Pline l'avaient recommand contre la phthisie; que des
auteurs plus modernes et non moins crdules l'ont prconis contre les
fivres intermittentes printanires qui gurissent sans fbrifuges, contre les
fivres nerveuses et de mauvais caractre, que j'ai vues galement se disH. faut

(1) Morb.

mul.

PLANTAIN D'EAU.

860

siper, dans nos chaumires, sous la puissante influence de l'eau pane.

Nous dirons encore qu' l'extrieur la dcoction de plantain a t vante
contre les ulcres, les fistules et le cancer, suivant Borelli; que les bonnes
femmes de nos campagnes appliquent ses feuilles sur les plaies rcentes,
qu'elles prservent ainsi du contact de l'air, mais qu'elles irritent parfois, et
la runion desquelles elles s'opposent longtemps avant de permettre une
gurison qu'on leur attribue avec d'autant plus de reconnaissance qu'elle a
t obtenue gratuitement.
.>
Maintenant, pour ne pas tre injuste, nous ne devons pas passer sous
silence ce que des auteurs modernes ont dit de cette plante. Le suc de
plantain, regard comme fbrifuge, ne l'est pas plus, suivant Desbois, de
Rochefort (1), que les autres astringents. Nanmoins Perret (2) a communiqu la Socit des sciences naturelles de Lausanne une srie d'observations qui tendent prouver son efficacit dans les fivres intermittentes. Il
emploie la racine en dcoction (60 gr. pour 1 kilogr. d'eau). Chevreuse (3)
rapporte plusieurs observations de'fivres intermittentes plus ou moins
anciennes, parmi lesquelles plusieurs avaient rsist au sulfate de quinine,
et qui auraient cd au suc de plantain, la dose d 50 gr., prise avant
l'accs, et rpte pendant trois jours. Tout le monde sait, dit avec raison
Martin-Lauzer (4), que le quinquina ne russit pas toujours, et qu'alors il
n'est pas rare de voir les fivres coupes par un moyen qui, dans les cas
ordinaires, ne lui est pas comparable. Suivant Desbois, d;Rohefort (5),
il y a des observations certaines de gurison d'ulcres scrofuleux et atoniques par des feuilles de plantain pils et appliques en cataplasme;
Quand, dans les dartres, dit Hufeland (6)', les douleurs'sont trs-vives, on a
recours des applications frquemment renouveles de plantain pil, sorte
de cataplasme que j'ai vu gurir les plus affreuses dartres suppurantes et
rongeantes la face.
(Plantago mdia, L.), le PLANTAIN LANCOL, ont les
mmes proprits que le prcdent.
[Nous citerons encore le PLANTAIN PSTLLION ou HERBE AUX PUCES (P.^psyllium), ainsi nomm parce que ses graines ont l'aspect de puces, et le LANLe

PLANTAIN MOYEN

TAIN DES SABLES,

P. arenan'a^Waldel.]

PLANTAIN D'EAU. Alisma plantago. L.

Alisma plantago aquatica. GOERTN.
Plantago aquatica. TOURN.

Plantain aquatique, fluteau plantagine, fluteau trigone, fluteau feuilles de. plantain,

pain de crapaud
de
grenouille..
ou
ALISMACES. Fam. nat.
HEXAVDRIE POLYG"KIE. L.

Le plantain d'eau, plante vivace, Grot en abondance au bord des rivires,

des tangs et des mares, surtout dans nos dpartements du Nord,
Description. Plante vivace. Tige : hampe droite, nu, cylindrique, haute
de kO 50 centimtres, simple eh bas, divise la partie suDrieure en rameaux verlicills termins par une sorte de panicule rameuse. Feuilles longuement ptioes, radicales, disposes en rosette, ovales, un peu cordiformes, entires, nerveuses et aigus,
Fleurs petites, nombreuses, d'une couleur rose (juin-septembre). Calice six divisions, dont trois intrieures ptalodes. Etamines, le plus souvent au nombre de six,

(1) Matire mdicale, t. II, p. 54.

(2) Journal universel des sciences mdicales, t. XIX,
127.
(3) Revue mdico-chirurgicale, 2e srie, 1851, 1.1, p.
p. 128.

(4) Ibid.

Matire mdicale.
(6) Manuel de mdecine pratique, p. 441.
(5)

PLATANE.

861

quelquefois plus. Ovaires comprims, obtus, rangs encercle, trs-nombreux.

Fruits': capsules nombreuses, mono'spermes, indhiscentes.
La racine et les feuilles.

Parties usites.

Rcolte. La racine

se rcolt en automne; les feuilles, un peu avant la flo-

raison.

Proprits physiques et chimiques. La

racine du plantain aquatique est acre et parat contenir de la fcule. (On y a signal un corps mal dfini jusqu' prsent, Valismine.)
...y.: :.:.
Cette plante tait sans usage en mdecine, lorsqu'en 1817 une notice du
savant Leswin annona qu'un ancien soldat aurait non-seulement prserv
d la rage des hommes et des animaux qui avaient t mordus par des
chiens enrags, niais encore aurait guri,; au moyen de cette plante, l'hydrophobie dclare.
Depuis lors, Burdach a publi des observations de gurison; mais des
praticiens franais dignes de foi ont affirm n'avoir obtenu aucun rsultat
positif de'l'emploi du plantain d'eau comme antihydrophobique. (Il parat jouir d'une certaine efficacit dans l chore et l'pilepsie.)
Les feuilles de cette plante, appliques sur la peau, la rubfient lgrement. Cependant les Kalmouks eh mangent les tubercules, et Fe (1) en a
ingr une assez grande quantit sans en prouver le moindre accident.
Dehaen parle du plantain d'au comme d'Un diuitique propre remplacer Yuva ursi, soit en dcoction la dose d'une poigne, soit en poudre (les
feuilles) la dose de 4 gr.; Wautrs (2) dit aussi avoir employ le plantain
d'eau en poudre avec succs dans un cas de douleurs nphrtiques avec

""-

hmaturie, mission difficile des urines, etc., et chez un tailleur atteint de

frquentes rtentions d'urine avec douleur, rtraction du testicule, rection involontaire et sentiment de Cohstction au pnis. Wauters prescrivit
ce dernier l'infusion aqueuse du plantain d'au, et obtint dans l'espace de
huit jours une grande amlioration.

PLATANE. Platanus orentalis. L.

Platanus. G.

"''""''

BATJH.

Platanus orientalis verus.

PARK.

Platane d'Orient, min-cope.

'PLATAKES.

Fam.nat. .MKOciE. POLYANDRIE. L.

bel arbre, originaire du Levant, actuellement naturalis en France,

o on eh forme de belles avenues, est connu de tout le monde.
(L'corce contient une matire rogerbrun, inodore et insipide, la phlooba'"""."
,phne C^H'OX) '"""" ''
Les anciens (Pline) regardaient les feuilles et l'corce de cet arbre comme
propres arrter ls hmorrhagies, dissiper les abcs, gurir les brlures, les engelures, etc. Dioseoride dit que la dcoction des feuilles dans
le vin gurit les fluxions des yeux et les inflammations de toute espce. Le
baron d Pocderf (3) considre l'corce de platane comme astringente, et
illapropos comme succdane de celle du Prou. Il rapporte que Nienwihchel, mdecin belge, en prpar, en 1790, un extrait trs-astringent
et dont il s'est servi comme stomachique et antiscorbutique. Arillars assure que
la dcoction des racines de platane est utilement employe la NouvelleOrlans pour fomenter les ulcres et gurir la dysenterie. L'infusion vineuse de son fruit a t employe sans succs dans le cholra de Naples,
Ce

en 1837.
(1)
(2)
(3)

Histoire naturelle pharmaceutique, t. I, p. 311.

Dissertationbolaiiico-mdicale, p. 79.
Manuel de Varboriste et du forestier belge, t. II, p. 195.
:

POIREAU. POIRIER.

862

(Toutes les parties jeunes du platane sont couvertes de poils _nombreux,

partie et transtotalit
plus
tard
dtachent
en
ou
qui
en
raides,
se
assez
ports par l'air, peuvent s'introduire dans les voies ariennes de l'homme,
des animaux, et y dterminer des accidents.)

POIREAU. Allium porrum. L.

LILIACES. Fam.

nat.

HEXANDRIE MONOGYNIE.

L.

Le poireau, plante bisannuelle que l'on cultive dans tous les jardins pour
l'usage de la cuisine, passe pour tre indigne des vignes de la Suisse. Toute
la plante, surtout le bulbe, a une odeur particulire peu forte, et une saveur
douce assez agrable pour les uns, dsagrable pour les autres. Il est beaubulbe
contient
Nord.
Ce
le
Midi
dans
dans
le
doux
plus
un prinque
coup
cipe volatil, du sucre et du mucilage. Le poireau cuit est un peu nutritif et

facile digrer.
Son usage est encore rpandu dans la mdecine domestique. On l'emploie
l'tat frais. Il est diurtique, expectorant, mollient. On en fait des bouillons pectoraux contre la toux et l'enrouement (1), en y joignant des navets.
On donnait autrefois le sirop de poireau dans la phthisie pulmonaire. La
tisane de poireau est mise en usage dans nos campagnes comme diurtique.
La semence concasse, infuse dans le vin blanc la dose de -4 gr. est un
remde populaire contre la difficult d'uriner et la gravelle. Cuit dans
un polon avec du vinaigre, et appliqu chaud, il calme le point de ct
pleurtique et soulage dans l'angine par son effet lgrement rubfiant, si
l'applique la partie antrieure du cou. Cuit sous la cendre, dans une
I on
feuille de chou, il est appliqu en cataplasme sur les abcs, le panaris, les
furoncles, la brlure. Pil et incorpor avec du miel, il dterge les ulcres.
On prpare quelquefois des lavements avec des feuilles de poireau pour les
rendre un peu stimulants dans les constipations, ou lorsqu'on veut provoquer une drivation intestinale lgre.

POIRIER. Pyrus communis. L.

ROSACES.

POMACES. Fam.

nat

ICOSANDRIE MONOGYNIE.

L.

(Cet arbre crot spontanment dans nos bois o il porte des pines qu'il perd
par la culture. Ce n'est pas ici le lieu de dcrire les mille varits que l'horticulture en a obtenues. Au point de vue hyginique et mdical, il y a deux
espces distinctes : les poires couteau, qu'on mange crues, les poires
cuire. Il faut aussi diffrencier les poires manger des poires cidre.)
Parties usites. Les fruits, les feuilles, l'corce.
Culture et rcolte. La culture du poirier, la rcolte de ses produits sont
du domaine de l'arboriculture.

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

fleurs
la propylamine

contiennent de
en de trs-minimes proportions. Les poires
Les
sauvages sont pres, acerbes; les poires cultives sont douces, fondantes; elles contiennent de l'acide malique en assez notable quantit, du sucre l'tat de maturit, de l'amidon l'tat vert.
Les concrtions pierreuses contenues quelquefois dans le parenchyme du fruit sont
constitues par une matire laquelle Erdmann a donn le nom de glycodrupose et la
formule C4SH36032. La composition en est analogue avec celle de la substance qui forme
,

(1) Les Romains

faisaient beaucoup plus de cas du poireau que nous. Nron, au rapport d

Pnne_(lib. xix, cap. vi), en faisait un usage frquent, afin de rendre sa voix plus belle; dans
certains jours du mois, il s'abstenait mme de pain pour ne manger que des poireaux assaisonns avec de l'huile.

POIS:

B68

le noyau des drupaces, laquelle il affecte la formule C2/'HS0016,

impose (1).

et qu'il dnomme

Non-seulement on mange les poires fraches, soit crues, soit en compote, mais .encore
on les prpare de faon les conserver pendant plusieurs mois. Le mode de prparation le plus usit pour cet objet est, celui par lequel on obtient ce qu'on appelle les
poires tapes. On en prpare aussi des confitures de diffrentes sortes.
Quant aux poires cidre, elles servent la fabrication d'une boisson fermente qui a
reu le nom de poir. Le poir, trs-agrable boire, limpide, peu color, est trscapiteux et se conserve moins longtemps que le cidre. Par la distillation, il donne une
eau-de-vie de bonne qualit, et la fermentation acide le transforme en bon vinaigre,
qu'on substitue frquemment celui de vin blanc.
Le bois de poirier, trs-dur, sert imiter l'bne en le teignant en noir; il est employ la gravure sur bois.)

(L'conomie domestique a plus demander au poirier que la matire mdicale. Cependant on peut utiliser ses fruits, comme calmants, temprants,
lgrement laxatifs; l'extrieur la pulpe de poire crue ou cuite est un rfrigrant prcieux quand on ne peut que difficilement se procurer d'autres
agents mdicamenteux.
Le poir est une boisson excellente, diurtique, qu'on a prescrite aux
personnes menaces d'hydropisie. Dans un cas de cholra, en pleine campagne, j'ai pu diminuer l'intensit des vomissements, en faisant administrer
au malade des cuilleres potage de quart d'heure en quart d'heure de
poir mousseux en guise de vin de Champagne.
L'corce de poirier a t vante contre les fivres intermittentes. On fait
avec sa dcoction des lotions astringentes, etc., etc.
Toutes les parties du poirier ont t recommandes contre les empoisonnements par les champignons. Les anciens conseillaient les cendres de
poirier sauvage mles l'oxycrat, ou ils conseillaient de faire cuire les
champignons avec des feuilles de poirier, conseil reproduit par Picco (2).
A. Par (3) dit aussi que le moyen d'empcher ces empoisonnements, c'est
de faire cuire le champignon avec des poires sauvages, avec les feuilles et
l'corce, et, leur dfaut, les plus pres des poires cultives.
Toutes ces recommandations, qui doivent tre peu apprcies des gastro-

nomes, trouvent dans les recherches modernes une certaine explication.

C'est par l'acide que contiennent les diverses parties du poirier, surtout les
plus pres, qu'ils pouvaient jusqu' un certain point neutraliser l'effet dl-

tre du poison.)

POIS. Pisum sativum. L.

LGUMINEUSES.

PAPILIONACES.

Fam. nat. DIADELPHIE

DCANBRIE. L.

cette lgumineuse, que l'on cultive dans les jardins, o

l'on en a obtenu un grand nombre de varits, constituent avant leur maturit un aliment agrable et nutritif. L'enveloppe des pois, surtout des
secs, est indigeste. On la retrouve toujours dans le rsidu des matires alimentaires. Il en est de mme des lentilles et des haricots. Les personnes dlicates doivent manger ces lgumes en pure plutt qu'entiers. La
farine de pois peut servir faire des cataplasmes mollients.
Les graines de

(Proprits physiques et chimiques. Marm (A)

a trouv dans le
pisum sativum de l'inosite, dj observe dans la chair, les fves et les haricots par
Scherer. Les pois secs contiennent : matires azotes, 21.670; amidon, dextrme et
Journal de pharmacie et de chimie, cit par le Journal de mdecine, chirurgie et pharmacologie de Bruxelles, juillet 1866.
(2) Journal gnral de mdecine, t. XXIV, p. 218/
(3) Lib. xxi, cap. XLIII, p. 590.
(4) Rpertoire de pharmacie, aot 1865, p. 00.
(1)

POLYGALA VULGAIRE.

86i

matires grasses, 1.920; ligneux, 3.218; substances salines, 2.802;

sucre, 57.660;
eau, 12.730.
Knop (1) a dcouvert dans les pois une huile jauntre donnant l'analyse environ
3 pouf 100 d'acide phosphorique.)
POIS CHICHE, SICHE, CHICHE, CICROLE, GARVANCE, PESETTE,
CAF FRANAIS. Cicr arietihum, L. ; Cicer sativum, G. Bauh., Tourn.

Cette espce, spontane en Palestine, en Suisse, en Italie, en Espagne, est

cultive depuis longtemps, en France, surtout dans les dpartements du
Midi. C'est un excellent fourrage pour les chevaux et les vaches. Il rend le
lait de ces dernires plus abondant, sans nuire ses qualits.

Description.

Racine fibreuse, rameuse. Tige annuelle de 30 50 centimtres de hauteur. Feuilles alternes, velues, ailes avec impaire. Fleurs petites,
pdoncules, axillaires, blanchtres 'ou purpurines. Fruit : lgume rhombodal, renfl, quatre semences arrondies, gibbeuses, ayant une pointe recourbe; corce blanche,
rougetre ou noire, jauntre l'intrieur.
Proprits physiques et chimiques. L'analyse des pois chiches, par
Figuier (1), y a dmontr de l'amidon, de l'albumine, une matire vglo-animale, du
muqueux,, une substance, rsiniforme,- des phosphates de chaux et de magnsie, du
fer, etc., composition qui explique les qualits nutritives de ce lgume.
(Voici une analyse quantitative portant sur les fruits secs, intressante au point de
vue de l'alimentation ; Matires.azotes, 21.775; amidon, dextrine et sucre, 50.820;
matifsrgrasses, 7.8Zi; ligneux, k. 175; substances salines, 2.730; eau, 15.180. On
voit qu'elle se rapproche beaucoup de celle des pois secs ordinaires.)
Les pois chiches'se mangent comme les pois ordinaires, mais ils sont trs-difficiles
digrer.

Le pois chiche, employ autrefoisen mdecine, passait pour diurtique,

eminnagogue et vermifuge. Il parat exercer une action spciale sur les
voies' urinaires.: Le. grand usage qu'en faisait Chrestien, de Montpellier,
nous porte croire son efficacit comme diurtique. Ce mdecin l'administrait en dcoction (poischiche concass, 30 gr., eau de rivire, 2 litres;
faites bouillir jusqu' rduction de moiti, et dulcorez avec du miel ou du
sucre : prendre par tasses dans l'espace de vingt-quatre heures) dans la
jaunisse, les maladies atrabilaires et la gravelle.- Henrotay, mdecin de rgiment Mons(3), a eu recours avec succs l'infusion depois chiche dans
plusieurs. - cas de blennorfhagie chronique, ayant rsist au copahu, aux
injections, etc. Voici comment on administre ce remde : les pois chiches
sont torrfis, moulus ; 30 gr. peu prs de ces pois sont placs dans un
sac en flanelle-, on verse dessus un 1/2 litre environ d'eau bouillante. La
liqueur filtre, on y ajoute du sucre et un peu de lait ; le malade prend
toute cette quantit le matin, en guise de caf. Cette liqueur rappelle un
peu la saveur, du caf, moins l'arme. Aprs le dner on prend la moiti de
la dose. La gurison s'obtient ordinairement en huit ou dix jours.

POLYGALA VULGAIRE. Polygala vulgaris. L.

Polygala minor sive vulgaris. G. BAUH., TOURN.Polygalonmultis. J. BAUH.
Laitier, .herbe au lait, polygalon.
POLYGALACES. Fam. nat.
DIADELPHIE OCTANDRIE. L.

Cette jolie plante vivace (PI. XXXI) crot dans presque toute la France.
On la trouve dans les prairies sches, le long des lisires des bois, sur les
pelouses des collines.
(1) Rpertoire de chimie, 1858.
(2) Bulletin de pharmacie, 1809, t. I, p. 529.
(3) Archives belges de mdecine militaire, 1853.

POLYGALA VULGAIRE.

865

Description. Racines dures, petites, un peu traantes, filamenteuses, ligneuses

et jauntres. Tiges herbaces grles, droites ou rampantes, longues d'environ 25

30 centimtres. Feuilles sessiles, alternes, glabres, troites, lancoles, d'un vert

ple. Fleurs le plus souvent bleues, quelquefois roses ou violettes, disposes en
terminales (mai-juin-juillet).
trs-grandes
Calice cinq divisions, dont deux
grappes

en forme d'ailes, de la mme couleur que la corolle, et formant la partie la plus apparente de la fleur. Corolle irrgulire, compose de cinq ptales, dont deux sont latraux et les trois autres forment une espce de tube qui s'ouvre en deux lvres. Huit
tamines' diadelphes.
Un ovaire suprieur. Un style simple stigmate pais, presque bifide. Fruit : capsule un peu chancre au sommet, comprime, cordiforme, biloculaire. Semences ovales.

(Polygala amara, L.). Il crot dans les mmes lieux, est

plus petit, vivace, et parat n'tre qu'une varit du polygala vulgaire. Il est
plus rare que ce dernier.
POLTGALA AMER

Description. Racine rameuse, blanchtre. Tiges nombreuses, plus tales,

glabres. Feuilles radicales arrondies, les caulinaires lancoles, linaires, alternes,

-rFleurs bleues, rarement blanches, en grappes terminales (juin-juillet). Capsules cordiformes, comprimes, s'ouvrant en deux valves.

Parties usites. Toute la plante

du polygala vulgaire. La racine seulement

du polygala amer.

Rcolte. Le polygala

vulgaire fleurit un mois plus tard que le polygala amer;

on le rcolte pendant la floraison. L'autre se rcolte en hiver ou au printemps. On
vend ordinairement ces deux espces l'une pour l'autre : on les mlange mme au
polygala Senega ou de Virginie. Ces racines se schent facilement et conservent leurs
formes.

[Culture. Le polygala vulgaire suffit pour les besoins de la mdecine.

On peut

boutures, par marcottes ou par semis.]

Proprits physiques et cEiiiniques. L'odeur du polygala. vulgaire
est presque nulle ; sa saveur est lgrement amre et comme sucre dans les racines et
les fleurs. D'aprs Pfaff, la racine contient une rsine jaune, une matire douce, de la
gomme, du tannin modifi, de la fibre ligneuse.
Toutes les parties du polygala amer, la racine surtout, sont d'une amertume trsprononce. C'est surtout dans l'corce de sa racine que parat rsider son principe
le multiplier par

actif.

: PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'IKTRIEDR.
Poudre, 30 centigr. 2 gr., comme pur Infusion (polygala vulgaire,
gatif.
toute la plante), 30 60 gr. par kilogramme
d'eau.
On prescrit l'une et l'autre espce en sirop,
Dcoction de la racine (polygala amer), 30 gr.
teinture, vin, extrait aqueux, extrait alcoolique.
par kilogramme d'eau.

est tonique, expectorant, sudorifique. A dose leve,

il est un peu mtique. On l'a frquemment employ dans les diverses
affections de poitrine. On l'a prconis dans la dernire priode des catarrhes pulmonaires aigus, dans les bronchites chroniques, l'hydrothorax,
le croup, les affections rhumatismales, etc. Van Swieten lui a attribu les
proprits du polygala de Virginie contre les phlegmasies de la poitrine.
Coste et Wilmet disent l'avoir donn avec succs dans la phthisie. Gmelin (1) dit qu'on s'en sert en Sibrie contre la syphilis. Nous ne voyons pas
pourquoi, disent Mrat et Delens, on ne l'essaierait pas dans la tendance
la phthisie commenante. Les anciens lui attribuaient la proprit
d'augmenter le lait des bestiaux.
Le polygala vulgaire ayant t souvent employ pour le polygala amer,
dont les proprits sont plus actives, on a souvent attribu celui-l des
rsultats dus celui-ci. C'est, dit Gauthier (2) de cette confusion entre les
Le polygala vulgaire

(1)

(2)

Flora Siberica, t. IV, p. 64.

Manuel des plantes mdicinales, p. 849.
55

g66

POLYGALA VULGAIRE.

deux varits que vient la difficult d'accorder les auteurs qui ont parl du
polygala.
On a propos le polygala amer comme succdan du polygala de Virginie (polygala setiega, t.). On le donne dans le catarrhe bronchique et pour
prvenir la phthisie, surtout celle des glandes bronchiques et la phthisie
larynge (4). On le prescrit aussi en dcoction dans le traitement de ces maladies comme sudorifique.
Stoll et Colin (2) ont retir le plus grand avantage, dans les affections
pulmonaires o il y a atonie et abondante scrtion de mucosits, de l'emploi du polygala amer. Ils le donnaient ainsi prpar : racine de polygala,
90 gr.; faites bouillir dans 1 litre 1/2 d'eau rduit moiti; ajoutez, aprs
avoir pass, 30 gr. de sirop d'hyssope et autant de sirop de pavot blanc.
On donne cette prparation la dose de 120 gr., que l'on renouvelle trois

fois par jour.

Coste cite, avec toute la candeur qui le caractrise, douze poitrinaires de
vingt-cinq trente ans, du nombre desquels taient quatre jeunes filles, qui
ont fait usage du polygala amer; l'auteur croit devoir lui attribuer le salut
de dix d'entre eux. L'autopsie dmontra l'incurabilit antrieure de plusieurs mois l'usage de ce remde, chez ceux qui succombrent. C'est-dire que, pour tout mdecin observateur, les dix malades guris seraient
probablement aujourd'hui, grce aux moyens explorateurs que nous possdons, tout simplement considrs comme atteints de catarrhes pulmonaires

chroniques.
Burtin a employ le polygala vulgaire et le polygala amer avec autant de
succs que Coste et Wilmet contre les affections chroniques des voies respiratoires.
Les mdecins de Vienne administrent le polygala de la manire suivante :
polygala pulvris et sucre royal de criaque, 1 gr. 20 centigr. Aprs cette
dose, qu'on administre tous les matins, on donne une tasse de la dcoction
suivante : faites bouillir, dans 1 livre 1/2 d'eau, 8 gr. de racine de polygala
amer, coupe menu ; aprs avoir pass, ajoutez partie gale de lait rcent.
On prend plusieurs tasses de ce mlange dans le courant de la journe.
Gessner a reconnu au polygala amer, qu'il appelle amarella, une proprit
purgative; l'infusion d'une poigne de ses parties herbaces, faites pendant
une nuit dans un verre de vin, le purgea, dit-il, sans aucune espce d'accident.
Je considre la racine de polygala amer comme un tonique fort utile et
dont l'action se porte principalement sur les organes respiratoires. Je l'ai
frquemment employe dans les catarrhes chroniques accompagns d'expectoration plus ou moins abondante, dans l'asthme humide, dans l'hydrothorax; mais je dois avouer qu'elle n'a jamais produit un bon effet quand la
toux tait sche et que l'irritation fbrile existait. C'est presque toujours
coupe avec le lait que je donne la dcoction de polygala. J'ai guri, parle
seul usage de ce mlange, un jeune homme du village de Carly, qui, arriv
une extrme maigreur, prouvait une toux avec expectoration abondante,
d'apparence mucoso-purulente, jauntre, paisse. Le rtablissement de ce
malade tait complet aprs six semaines de l'emploi journalier de la dcoction de polygala.
J'ai souvent associ au polygala, selon l'tat des malades, le lichen pulmonaire ou d'Islande, les sommits d'hyssope, de lierre terrestre ou d'hypricum, et, plus souvent encore, pour en modrer l'activit, la racine de
guimauve, les fleurs de bouillon blanc ou celles de tussilage.
Ancien Journal de mdecine, t. LXXIV, p. 63.
(2) Obs. circa morb., etc., t. II, p. 198.
(1)

(-

PLYf>OD.

867'

POLYPODE. Polypodium vulgare.

Polypode de chne, polypode commun.
FOUGRES.
POLYPOUIES. Fam. nat. CRTPTOGAMIE (Fougre). L.
s,

Cette plante vivace (PI. XXXI) se montre partout, principalement sur le

pied des vieux chnes, dans les lieux pierreux, sur les montagnes ombrages, les rochers. Le polypode de chne.n'a pas plus de vertu que celui qui
crot ailleurs.
,
Description. Racine : souche dure, paisse, rousstre, ligneuse, cailleuse,
horizontale, atteignant quelquefois la grosseur du petit doigt, garnie- de fibres capillaires, nombreuses et noirtres. Feuilles d'environ 20 30 centimtres, droites, glabres, lancoles, portes sur de longs ptioles, divises profondment en folioles alternes, denlicules, runies plusieurs ensemble leur extrmit. La fructification a
lieu pendant toute l'anne au moyen de capsules ou sporanges pdicelles d'un jaune
vif, disposes par groupes arrondis de chaque ct de la nervure de chaque foliole,
l'exception des folioles infrieures, qui en sont la plupart prives; quelquefois ces groupes
sont tellement nombreux qu'ils deviennent confluents.
Parties usites. La souche ou rhizome (vulgairement racine).
Rcolte. Elle n'offre rien de particulier. La plante perd ses proprits par la
vtust. Dans le commerce, on doit la choisir rcente, bien nourrie, grosse, se cassant
aisment. On la monde de ses filaments avant de s'en servir.
[Culture. Le-polypode de chne prfre une exposition ombrage. Toutefois, il
ne craint pas la scheresse; il demande un sol lger, sablonneux; il se multiplie par
fragmentation des rhizomes.]
Proprits gBlsysiques et cliiEBBnqraes. La racine de polypode est
doucetre, sucre, et si on la mche longtemps, on y dcouvre une lgre saveur amre,
acerbe et nauseuse, surtout quand elle est sche. Elle contient une matire extractive
sucre. Elle fournit, par l'eau, presque la moiti de son poids d'un extrait muqueux, qui
passe l'tat glatineux, en prenant de l'amertume, si l'on pousse l'bullition. D'aprs
Murray, l'infusion alcoolique est beaucoup plus douce que l'infusion aqueuse ; cependant
Gmelin n'a pu y constater la prsence du sucre. Desfosses (1) y a trouv de la sarcocolle, de la glu, dj reconnue par Planche en 1812, et crue une rsine par Pfaff; de
l'extractif, un peu d'huile grasse, de la mannite aprs la fermentation ; de l'extractif,
qu'on avait prsum tre un principe sucr analogue celui de la rglisse (et dans lequel Doebereiner et Robiquet ont en effet trouv de la glycyrrhizine) ; de l'albumine, de
la chaux, de la magnsie, de l'oxyde de 1er et quelques parcelles de potasse. On y a
trouv depuis de la saponine.

La racine de cette plante tait trs-employe chez les anciens. Les mdecins grecs lui attribuaient la vertu d'vacuer la pituite et la bile. Celse la

regardait comme purgative, et Galien, au contraire, comme dessiccative.

Ils avaient tous les deux raison : c'est qu'en effet le polypode est astringent
ou laxatif, suivant la dose laquelle on l'administre. Dodonoeus Ta vant
contre la goutte vague. Des auteurs plus rcents, tels que Poissonnier,
Malloin, etc., l'ont propos contre la manie, o il a pu agir simplement
comme laxatif. On l'a recommand comme fondant, comme vermifuge,
particulirement contre les ascarides lombricodes. Autrefois on l'associait
souvent d'autres purgatifs. Gilibert, qui l'employait assez souvent, assure
que la racine de cette plante, prise pulvrise en dcoction, la dose de
60 gr. pour deux tasses d'eau, dtermine presque toujours une purgation
douce. Ce mdecin dit avoir soulag plusieurs goutteux, en leur donnant deux
fois par semaine 60 gr. de polypode en poudre, diviss par doses de 8 gr.
et dlays dans du bouillon. Ce remde fort simple a rendu les accs de
goutte moins intenses et moins frquents. Quelques asthmatiques s'en sont
galement bien trouvs.
(1)

Journal de pharmacie, 1828, t. XIV, p. 276 et 336.

868

POLYTRIC ou PERCE-MOUSSE.

En rsum, la souche de polypode est expectorante, faiblement astringente ou lgrement purgative, selon la dose laquelle on l'administre. Elle
n'a pas plus mrit les loges qu'on lui a prodigus, que le ddain dont il
est aujourd'hui l'objet en matire mdicale.
J'ai reconnu que cette racine ne lche le ventre que fort doucement,
mme tant administre grande dose; mais, comme elle est d'une saveur
sucre, je l'ai donne aux enfants. Ils la prennent avec plaisir. A une dose
leve, en dcoction aqueuse, soit seule, soit mle avec un peu de lait,
elle les purge suffisamment. La thrapeutique des enfants est trs-difficile;
il faut autant que possible user pour eux du prcepte d'Horace : utile dulci.
La dcoction de souches de polypode m'a paru n'tre pas inutile dans les
affections catarrhales pulmonaires. Les paysans lui reconnaissent cette proprit par tradition, et l'emploient avec succs pour se dbarrasser des toux
chroniques, des vieux rhumes.

POLYTRIC ou PERCE-MOUSSE. Polytrichum commune. L.

Polytrichum aureum majus. G. BAUH. Muscus capillaceus major, pedkulo
et capitulo crassioribusAdianthumaur uni. TAB. Trichomahes
sive polytrichum officinarum. TOURN.
MOUSSES. BRTACES.

Fam. nat.

CRYPTOGAMES.

L.

Cette mousse (PL XXXII) crot prs des fontaines, aux bords des ruisseaux, contre les vieilles murailles, l'ombre, sur les rochers, dans les bois
de sapins, dans les bruyres, etc.

Description. Racines :

souches trs-longues, tendues horizontalement, garnies de fibres menues. Tiges simples, droites, quelquefois divises leur base, hautes
de 8 12 centimtres. Feuilles lancoles, en forme d'caills, jauntres la base,
vertes au centre de la tige qui se trouve l'air libre, souvent un peu rougetres leur
sommet, trs-finement dentes en scie, les suprieures plus longues. Fleurs dioques; fleurs mles situes l'extrmit des tiges, presque transparentes, trs-aigus,
imbriques, de couleur rougetre ou purpurine; fleurs femelles portes, du centr des
feuilles l'extrmit des tiges, sur un pdoncule solitaire, rougetre. Elles se prsentent
sous la forme d'une urne ou capsule terminale, ayant les bords de son prislome diviss en trente-deux, quarante-huit ou.soixante-quatre dents runies par une membrane
qui coiffe la capsule recouverte par une coiffe intrieure petite et oblique, et une coiffe
:
extrieure longs poils d'un jaune d'or ou rougetres.
.

Le polytric est inodore et n'offre qu'une saveur trs-lgrement astringente. Les anciens lui accordaient nanmoins de grandes proprits; ils le
considraient comme pectoral, astringent, incisif, apritif, hpatique,.splnique, et surtout emmnagogue. C'est en cette dernire qualit que Bonnafoux, mdecin Confolens, l'a tir de l'oubli dans lequel il tait tomb
depuis longtemps (1). Le hasard ayant port Bonnafoux s'assurer par une
exprience si les vertus emmnagogues attribues cette plante par les anciens taient aussi nulles qu'on le prtend aujourd'hui,.il en a obtenu des rsultats si heureux, qu'il engage les praticiens l'employer. Il a constat, par
un grand nombre de faits, l'action bienfaisante du polytric dans l'amnorrhe. Toutefois, je ne puis m'empcher de faire remarquer que lorsque le
dfaut de menstruation reconnat pour cause efficiente une affection chiorotique essentielle, la premire indication remplir n'est pas de chercher
produire un coulement sanguin, qui, s'il avait lieu, ne ferait qu'aggraver
la maladie, mais de rendre pralablement l'organisme les forces qui lui
manquent, et au sang les principes qu'il a perdus. Cette double indication
ne peut tre remplie que par l'emploi des ferrugineux et des soins hygi(1) Revue mdicale, juin 1836.

POMME DE TERRE.

869

niques propres en favoriser l'effet. La cause de la suppression disparaissant, les rgles sertablissent ordinairement sans qu'il soit ncessaire de

reeourir aux emmnagogues.

POMME DE TERRE. Solanum tuberosum. L.

Solanum tuberosum esculentum. G. BAUH.
Solanum hortense. DOD.
Parmentiere, morelle parmentire, Morelle tubreuse.
SOLANACES. Fam. nat
PENTANDRIE MOKOGTKIE. L.

La pomme de terre signale notre reconnaissance les noms de Walter

Raleigh, qui l'introduisit en Angleterre sous le rgne de Jacques Ier, et celui
deParmentier, qui, sous le rgne de Louis XVI en propagea la culture en

France, et fit le premier connatre les immenses ressources qu'elle offre

comme substance alimentaire.
On entend ordinairement -arpomme de terre, non l'herbe de cette plante,
mais les tubercules qui se dveloppent aux racines. On en possde aujourd'hui un trs-grand nombre de varits, que l'on classe suivant leur couleur
ou leur forme. Les meilleures servent la nourriture de l'homme, les autres
celles des animaux. On en donne aux vaches, aux boeufs, aux chevaux,
aux porcs, aux lapins, aux chiens, aux volailles ; elle les nourrit et les engraisse. Elle donne aux volailles une chair ferme, fine, une graisse blanche
et une saveur trs-dlicate. (Pour la CULTURE, la RCOLTE et la CONSERVATION
des pommes de terre, voyez la Maison rustique du xix sicle, t. I, p. 423.)
[Parties usites. Les rameaux souterrains, les feuilles ou fanes.
Rcolte. Les rhizomes de pommes de terre, improprement appels tubercules,

doivent tre rcolts lorsque les feuilles sont velues. Il faut les conserver l'obscurit,
sans cela il se dvelopperait de la chlorophylle sous leur pellicule, et elles deviendraient
trs-cres.

Culture. Elle est du domaine de l'agriculture.

Proprits physiques et el&funiques; usages conomiques,

industriels, etc. Ce tubercule contient, par 500 gr., 345 gr. d'eau de vgta-

tion, 75 gr. de fcule, 38 gr. d'extrait salin, 24 gr. de fibres, etc. Dessche au four, la
pomme de terre ne pse que 9/15 de son poids primitif; coupe par tranches, celles-ci
sches deviennent transparentes et prennent la consistance de la corne. Analyse
par Vauquelin (1), elle a fourni de l'eau, de l'amidon, du parenchyme, de l'albumine,
de l'asparagine, une rsine amre, cristalline, aromatique, une matire animale et colore, des citrates de potasse et de chaux, du phosphate de potasse et de chaux, et de
l'acide citrique libre.
(Haaf (2) a trouv de la solanine dans les pommes de terre vieilles et dans les jeunes;
les pluchures en contiennent plus que la partie charnue (sur 500 gr., il en a trouv
jusqu' 0 gr. 24). Ces faits justifient l'opinion suivant laquelle les pommes de terre dans
limine presque
ces conditions sont malsaines. Il faut-ajouter que la coction dans l'eau
toute la solanine par dissolution.)
La pomme de terre perd par la cuisson du dixime au quinzime de son poids, et
rien, suivant Proust, si elle ne se rompt pas. Pour se rduire en bouillie, elle absorbe
moiti de son poids d'eau. A l'tat de cuisson, la farine ou plutt la poudre qu'on en
obtient est insoluble, mme l'eau bouillante.
La pomme de terre entire ne se mange gure au del d'une anne. Elle perd de ses
qualits par la germination. Quand la gele l'attaque, elle se ramollit, s'aigrit et devient
sucre; mais elle conserve encore une partie de sa fcule et mme de ses proprits
germinatives. Pour la conserver indfiniment, on la fait cuire demi; on la coupe par
tranches, qu'on fait scher l'tuve pour les dposer dans un lieu sec. Dans cet tat,
elle est transparente et cassante. On en fait alors, en la divisant en morceaux, et au
polenta, de sagou, de
moyen d'une prparation particulire, des espces de gruau, de
(1) Annales du Musum, 1817,
(2)

t. III, p. 241.

Journal de pharmacie et de chimie, mai 1865.

POMME DE TERRE.

870

riz de vermicelle, etc., qui peuvent remplacer ceux-ci. Pour manger les pommes de
sans les cuire aprs les avoir peles et
terre la manire ordinaire, on les fait scher
coupes par tranches. Les prparations culinaires de la pomme de terre sont trsnombreuses et trs-varies. On ajoute souvent de la pomme de terre cuite et crase
dans le pain. Elle le tient plus frais, plus savoureux, mais un peu plus compact; quand
elle y est en trop grande quantit, elle le rend pteux et gras.
On tire de la pomme de terre une fcule abondante, d'un blanc parfait, d'apparence
cristalline, inodore, douce au toucher, insoluble l'eau froide, trs-soluble l'eau bouillante. On en obtient depuis 10 jusqu' 15, 16 et 17 pour 100, et mme davantage. Le
parenchyme qui l'a fourni en retient encore environ un dixime et sert de nourriture
aux bestiaux.
La fcule de pomme terre est un aliment peu coteux, salubre, et qui peut avantageusement remplacer toutes ces fcules exotiques si vantes, telles que le tapioea,
farrow-root, le sagou, etc., etc. On en fait de l'amidon, on en prpare des espces
d'empois; on en obtient un produit que l'on convertit en sirop propre remplacer celui de gomme, et qui est aujourd'hui trs-rpandu dans le commerce, surtout dans nos
dpartements du Nord. Jusqu'ici on n'a pu obtenir de la pomme de terre du sucre
cristallis.
(Le sirop de fcule offre un des produits sucrs les plus conomiques pour tre convertis en alcool. L'industrie a mis profit ce prcieux avantage. Mais les eaux-de-vie qui
rsultent de cette fabrication possdent une odeur et une saveur que l'on dsigne sous
le nom de fousei, et qui est due la prsence d'une huile particulire observe pour
la premire fois par Scheele, et que Dumas a classe parmi les huiles essentielles. On la
connat sous les noms d''essence de pommes de terre, de fusel oit (anglais), i'alcool amylique, 'oxyde hydrat d'amyle. Payen a avanc que c'est la fcule et sa partie tgumentaire seule qui contenait cette substance. A la fin de la distillation de l'alcool de
pommes de terre et de grain, il se produit un liquide laiteux d'o elle se dpose bientt
Purifie par l'eau et le chlorure de calcium, et distille de nouveau, elle se prsente
sous l'aspect d'un liquide limpide, incolore, d'une odeur nausabonde particulire,
bouillant 13.5 C, soluble dans l'eau, l'acide actique et les huiles essentielles. Elle a
AylO -f aq; ce qui lui a valu le nom
C10!!'' + HO
pour formule C'OH'-O5
dCoxyde d'amyle hydrat.
On a cherch plusieurs moyens de priver l'alcool de pommes de terre de ce produit.
On n'y est arriv que trs-imparfaitement.
Il n'entre pas dans notre sujet d'tudier les corps qui rsultent de manipulations chimiques multiplies; nous ne pouvons pourtant pas passer sous silence Vamylne, carbure d'hydrogne que Balard a extrait de l'alcool amylique, et dont Snow, deKing's
Collge Hospital a propos les vapeurs comme anesfhsiques.)
La pomme de terre, traite par des moyens appropris, fermente donc et fournit alors
par la distillation une eau-de-vie qu'on rectifie par une ou deux autres distillations :
100 kilogr. de ce tubercule fournissent 12 kilogr. d'alcool environ. L'eau-de-vie prpare
avec la fcule est de moins mauvais got. Si on laisse le liquide o l'on a dlay
de la pomme de terre s'aigrir, on en obtient du vinaigre d'une qualit infrieure, mais
qui peut tre employ divers" usages dans les arts. L'eau de cuisson des pommes
de terre peut fournir la teinture une couleur grise assez solide. Ce tubercule peut
servir nettoyer le linge, l'instar du savon. On en fait de la colle, une sorte d'encollage propre aux toiles blanches (avec la fcule); une dtrempe convenable pour badigeonner les intrieurs ; on la fait entrer dans le tirage en place de gomme, etc.
Comme la pomme de terre ne s'attache jamais au fond du vase o elle cuit, on s'en sert
dans les chaudires des machines vapeur entretenues par l'eau de puits, qui est toujours slniteuse. Par ce moyen, il n'y a plus qu'un dpt facile enlever par le lavage,
et non une crote dure qui peut faire fendre la chaudire (1). La pomme de terre
cuite en bouillie, mle au pltre dans la proportion d'un dixime sur neuf diximes-de
pltre, donne ce dernier une solidit qui le fait rsister aux influences de l'humidit.
Par analogie, on a t conduit mler la pomme de terre cuite la terre argileuse,
dont sont construits beaucoup de btiments dans les campagnes. Ce ciment des petites fortunes rsiste bien plus longtemps que lorsqu'il est sans mlange de pomme de
terre.
Les feuilles ou fanes sont donnes comme fourrages quelques animaux; mais ils ne
conviennent pour cet usage qu'aprs la floraison, ou du moins sches au soleil. On les en-

(1)

Journal de pharmacie, 1822, t. VIII, p. 407.

POMME DE TERRE.

871

fouit en terre pour servir d'engrais. On eu relire par la combustion presque

seizime
un
de leur poids de cendre, qui fournil un quarante-huitime d'alcali (1). Le suc des tiges
et des feuilles, lorsque la plante est en fleur, donne une couleur jaune solide aux tissus
de lin ou de laine, qu'on laisse tremper pendant quarante-huitheures.
On a extrait une

couleur jaune brillante des fleurs.

On peut retirer de l'alcool des fruits ou baies (2)

dans la proportion d'un vingt-quatrime des baies employes, qu'on met fermenter, puis

qu'on distille, etc.

La pomme de terre, moins dpourvue

qu'on le croit de proprits thrapeutiques, est antiscorbutique. Son usage, dans les voyages de long cours,
prserve du scorbut et le combat quand il existe. Il est remarquer que
cette affection est devenue beaucoup plus rare depuis l'emploi gnrai de
ce prcieux tubercule comme aliment.
Quand un btiment scorbutique, dit Roussel de Vauzmes, chirurgien
d'un navire^ baleinier (3), a reu d'un autre navire quelques pommes de
terre, il a t guri, tous les moyens pharmaceutiques ayant chou. Le
procd le plus actif pour se traiter du scorbut, quelque priode qu'il soit
arriv, consiste manger des pommes de terre crues. Il est certain que
la pomme de terre cuite suffit pour prvenir et mme gurir cette maladie
un certain degr. Plusieurs autres mdecins, tels que Coch, Fontanelli,
Boche (4), ont galement recommand la pomme de terre contre cette maladie. La tige, les feuilles, les fleurs et les baies, sont rputes sdatives et
narcotiques, utiles dans les nvralgies, les rhumatismes, les catarrhes pulmonaires chroniques. J'ai frquemment prescrit la dcoction des tiges et
feuilles de pomme de terre dans les toux sches, la diarrhe avec irritation.
J'ajoute cette dcoction un peu de miel, de sucre ou d'extrait de rglisse;
elle calme la toux et facilite l'expectoration. Dans certains cas, qu'il est facile d'apprcier, j'ai donn cette dcoction avec celle de lierre terrestre,
de marrube blanc, de bourgeons de peuplier baumier, etc.
D'aprs Nauche (S), des catarrhes pulmonaires, intestinaux, urtraux et
surtout utrins, qui duraient depuis plusieurs annes, ont cd de lgres
dcoctions de pommes de terre rouges et de rglisse. Des injections avec le
mme liquide ont eu le mme succs contre les frueurs blanches. C'est surtoutcontre la gravelle que l'action de la pomme de terre en infusion a t
efficace. Ce mdicament a rendu les urines limpides et a procur un soulagement plus durable que les autres diurtiques.
Le tubercule de la pomme de terre est mollient et calmant : rp, on en
fait des cataplasmes utiles contre les brlures; c'est un remde populaire
qui convient dans les cas les plus simples. Le suc exprim de ce tubercule,
appliqu trs-frquemment avec une plume sur du papier brouillard recouvrant la brlure, convient beaucoup mieux. Je l'ai vu produire de bons
effets. Chaque application apaise la douleur. La pomme de terre cuite et
rduite en bouillie avec des dcoctions de plantes mucilagineuses, telles que
la mauve, la guimauve, le bouillon blanc, la tte de pavot, est trs-utile en
cataplasme qu'on applique comme calmants, adoucissants et maturatifs, suites phlegmons, les contusions, les cancers, etc. Ils sont prfrables ceux
de graine de lin, parce qu'ils se desschent moins vite et sont moins co-

teux.

est de .mme de ceux de fcule. Cette dernire substance s'emploie

topiquement dans les mmes cas que l'amidon. Voyez p. 453.)
(Il en

(1) Voyez sur l'exploitation de la potasse tire

M. Mollerat. (Annales de chimie, 1828.)
(2) Journal de pharmacie, 1818, t. IV, p. 167.

des fanes de pomme de terre, le mmoire de

(3) Annales d'hygine publique, 1834, t. XI, p. 362.

(4 Obs. med. de Napoli, 1828.
(5) Journal de chimie mdicale, 1831, t. VII, p. 372.

POMMIER.

872

Un mdecin allemand (1) a vant les feuilles et les tiges de la pomme de

lavements, dans les
terre sous forme de cataplasmes, de fomentations et de
trs-douloureuses,
d'hmorrhodes
vive,
douleur
de
phlegmasie
de
avec
cas
spasmes de la vessie, etc. Pour faire ces cataplasmes, il suffit de rduire en
pulpe les parties indiques de la plante. Au reste, ces tiges et ces feuilles
jouissent,- quoiqu' un faible degr, des proprit de la morelle noire, de la
jusquiam'e et de la belladone. Avec la fcule on saupoudre les excoriations,
les phlogoses de la peau chez les enfants, l'intertrigo, l'rysiple.
(Il rgne dans la science des doutes sur l'innocuit des fruits de la pomme
dterre. C'est une question tudier, question d'autant plus pressante qu'il
y a quelques annes (2) ils ont t accuss d'avoir caus la mort d'une jeune
fille de quatorze ans.)
(Rrans (3) a signal le premier l'insalubrit de l'alcool de pommes de
terre, et l'a attribue la prsence de l'essence dont nous avons dj parl.
(Voyez Proprits chimiques.) Les expriences faites sur les animaux infrieurs ont prouv que ce corps est un poison irritant trs^actif (4). L'inspiration de sa vapeur cause des douleurs spasmodiques dans la poitrine, suivies de toux pnible, et quelquefois de nauses et mme de vomissements.
Les mdecins amricains ont introduit, les premiers, le fusel ol- dans la
thrapeutique. D'aprs Wirnon (S), il excite la nutrition; les malades qui en
-prennent engraissent comme s'ils prenaient de l'huile de foie de morue,
l'exclusion presque complte de laquelle le prescrit Bowditch. Ce dernier
lui reconnat, en outre, l'avantage de modrer la toux et de diminuer l'abondance des crachats; il en retire les plus grands avantages chez les enfants scrofuleux, dbiles, macis. Dose, 1/2 goutte 1 goutte dans du
sirop pour les enfants.de S six mois; de S 10 gouttes dans de l'eau lgrement alcoolise pour les adultes. Il faut en mnager les doses ou en suspendre l'usage; car quelquefois l'essence des pommes de terre produit des
nauses, ou dtermine la fivre.)

POMMIER. Pyrus malus. L.

Malus communis. LAM. Malus sativa, fructu subrotundo a viridi
pallescente acido dulci. G. BAUH.

ROSACES.

POMACES. Fam. nat. ICOSAKDRIE PEKTAGYKIE. L.

Grand arbre fruitier robuste, divis par la culture et au moyen de la

greffe en un grand nombre de varits, dont les meilleures sont le ramburfranc, le calville rouge d'automne, le calville blanc, la pomme de chtaigner,
le court-pendu, le fenouillet gris ou pomme d'anis, les reinettes ; parmi ces
dernires se distinguent la reinette franche, la reinette grise, la reinette du
Canada, la grosse reinette blanche fouette de rouge d'un ct, la reinette
d'Angleterre ou ppin dor, la reinette d'Espagne, la reinette fournire, la
pomme d'apis, la fleur de juin. Les pommes cidre se divisent en un trsgrand nombre de varits, qu'il serait trop long d'numrer ici.

Proprits physiques et cltiniiques ; usages conomiques.

la fcule,
gele vgtale de

Les pommes contiennent du sucre, de

et l'acide malique (acide pommique, Brugnatelli; CsH*Os 2 HO). Ce dernier est d'autant plus abondant dans les pommes acides qu'elles sont moins mres. L'amidon prdomine dans les
fruits verts. Il est prouv, par les expriences de Payen, qu'au moment de la maturit,
une

c'est cet amidon qui fait les frais de la production de glucose. Ses proportions varient
la Socit de mdecine d'Anvers, 1845.
(2) Bouchardat, Annuaire, 1860, p. 5S.
(3) Dissertatio de spirituosis e tuberibus solani confeclis.
(4 i Van Heurck et Guibert, Flore mdicale belge, p. 366.
(5) In H. Green, Formules favorites des praticiens amricains. Paris, 1860, p. 31.
(1) Annales de

POMMIER.

873

suivant les diverses varits de ce fruit.

Les pommes offrent une grande ressource

l'conomie domestique. Les pommes cuites sont un aliment sain, peu dispendieux, et
qui constitue un des principaux aliments du peuple dans les campagnes et dans les
villes, surtout pour le djeuner et le souper. La coction leur fait perdre une partie de
leur acidit et y dveloppe des principes sucrs et muqueux; leur pulpe devient ainsi le
mets de prdilection des convalescents, des estomacs faibles, dlicats, des tempraments
chauffs, constips ; elle rafrachit, tempre, adoucit. Les pommes de belle qualit font
l'ornement des desserts.
On prpare, avec les pommes, des confitures, des compotes, des geles. Celles de
Rouen ont surtout une grande renomme. Quand on lui donne plus de consistance par
la cuisson et l'addition d'une certaine quantit de sucre, elle constitue le
sucre de
pomme.
Le cidre, boisson saine et agrable quand elle est bien prpare et bien conserve, se
fait avec les pommes destines cet usage et que l'on a broyes et livres la fermentation. C'est le vin des dpartements du Nord. La sant florissante et la vigueur des
Normands, la fracheur et l'embonpoint des femmes du Calvados attestent les bons effets
de celte boisson. Les meilleurs cidres se font en Normandie, en Picardie et en Bretagne.
des pommes (vulgairement appel pomal) qui ont t soumises la presse,
Le marc
repass et tendu dans une certaine quanlit d'eau, forme une boisson lgre, agrable
et saine, qu'on nomme petit cidre. Il sert dsaltrer le pauvre villageois pendant ses
rudes fatigues. On peut faire encore une autre espce de cidre, qui n'est point dsagrable,
avec des tranches de pommes amres ou douces, dessches au four sur des claies,
aprs que le pain en a t retir. Deux boisseaux de ces pommes suffisent pour
125 pintes d'eau. La fermentation ne tarde pas s'tablir dans le tonneau, et le cidre
est potable au bout de huit jours. En cuisant le mot de pommes comme celui du
raisin, et en le rduisant au dixime de son volume, on obtient une sorte de rob
ou sirop de cidre. Cet extrait dlay dans de l'eau forme une boisson agrable pendant les repas et peut servir dulcorer les boissons adoucissantes et pectorales. Le
mot de pommes, cuit avec des poires ou avec d'autres fruits, donne une espce de raisin. Enfin, on retire du cidre par la distillation un alcool peu diffrent de celui que
fournit le vin. On en fait galement du vinaigre.
L'corce de la racine du pommier a une saveur amre et astringente. Elle contieni,
d'aprs Stas et Deconink, un principe auquel ils ont donn le nom de phloridzine,
ou, ce qui serait plus exact, phlooridzine (1). La phloridzine (C-4H5''03) est une matire cristalline non azote, d'un blanc mat tant soit peu jauntre, quelquefois un peu
nacr, ordinairement en cristaux, disposs en houpes soyeuses, dont les aiguilles par7
tent d'un centre commun ; sa saveur, d'abord doucetre, devient bientt amre et ensuite
astringente. Les caractres auxquels on peut reconnatre la puret de la phloridzine
brute sont les suivantes : elle est soluble dans l'eau et dans l'alcool, mais insoluble dans
les acides tendus. La solution de phloridzine ne doit pas troubler celle des sels de
.
de la solution de phloridzine brute y font natre
baryte. Les parcelles de fer instilles
un prcipit de couleur olive. (Les produits de dcomposition de la phloridzine sont
la phlortine, C50H15O,, et la phloridzine C42H2!,026Azs.) On a retir aussi de la
phloridzine de l'corce frache du tronc du pommier, du cerisier, du poirier et du
prunier, ainsi que de l'corce des racines des quatre derniers. Pour l'extraire, on met
les corces des racines fraches en digestion plusieurs reprises, pendant sept huit
heures, avec de l'alcool faible, une temprature de 30 60 degrs. Les liqueurs
runies, concentres dans un appareil distillatoire, la laissent dposer en cristaux grenus,
qu'on purifie l'aide du charbon animal et par plusieurs cristallisations (2). Dubois, de
Tournai, a imagin le procd suivant, qui est beaucoup plus simple : on fait bouillir
pendant trois heures environ, une partie d'corce frache de racines de pommier dans
huit parties d'eau de pluie ; on dcante, on verse sur le rsidu une quanlit d'eau gale
la premire, et on fait bouillir de nouveau pendant deux heures. Le produit de ces
'deux dcoctions, vapor jusqu' rduction d'un tiers, laisse dposer, au bout de vingtquatre heures, une grande quantit de phloridzine.

La pomme est rafrachissante et temprante. Prise en dcoction aqueuse,

elle apaise la chaleur fbrile, tanche la soif, calme l'irritation des premires
voies, favorise les fonctions des reins et de la vessie. On fait souvent usage
(1) Mmoire sur les proprits et l'analyse de
(2) Thnard, Trait de chimie, 6e dit.

la phloridzine.

874

POMMIER.

d'une sorte de limonade faite avec la reinette coupe par tranches et bouillie dans l'eau contre la toux, l'enrouement, les maux de gorge, les phlegmasies pulmonaires, vsicales, rnales, les fivres bilieuses et putrides, etc.
Je remplace la marmelade de Tronchin, dans ma pratique rurale, par le
mlange de parties gales de pulpe de pomme de reinette et de miel. La
pulpe de pomme cuite, mle avec autant de beurre, est un laxatif qui convient aux hypochondriaques, aux hmorrhodaires, aux personnes accidentellement ou habituellement constipes.
On emploie la pulpe de pomme cuite en cataplasme dans Pophthalmie.
La pomme sauvage (malus sylvestris, C. Bauh.) est employe comme trsastringente par les habitants des campagnes dans les diarrhes, et en gargarisme miell dans les maux de gorge. Fuller (1) prescrit comme astringent
et dtersif un gargarisme compos de 6 parties de suc de pomme sauvage
et de 2 parties de sirop de framboise : Viscositatem crassam et amurcam sordidam linguoe et faucibus adhcerentem detergit, dit l'auteur. Ces mots, qui
semblent dsigner la couche diphthrique de l'angine scarlatineuse et mme
couenneuse, m'ont engag, dans ma pratique rurale, substituer le suc de
pomme celui de citron en gargarisme dans ces affections. Je l'ai trouv tout
aussi actif employ pur et en collutoire.
Dans les villages du Nord, o l'on n'a pour boisson ordinaire que le cidre,
cette boisson est regarde comme prservatif de la pierre. Il est remarquer, en effet, qu'il y a moins de calculeux en Normandie et en Picardie
que dans les autres parties de la France, o l'on use du vin ou de la bire.
Le suc rcent de pomme et le cidre sont utiles dans le scorbut. A dfaut de
vin, on peut se servir du cidre de premire qualit pour composer les
vins mdicinaux. A la campagne, il faut, autant que possible, faire de la
mdecine bon march; on ne pense pas au village, comme la ville,
qu'un mdicament est d'autant plus efficace qu'il vient de plus loin ou qu'il
cote plus cher.
Une personne digne de foi m'a assur avoir vu une dame ge de quarante ans, atteinte d'une ascite contre laquelle on avait vainement employ
tous les moyens connus, gurir dans l'espace de quinze jours par l'usage
abondant du cidre doux. La malade en prenait 2 ou 3 litres chaquejour. Ce
moyen produisit d'abord des selles abondantes, et ensuite une augmentation considrable de la scrtion urinaire. Il n'y eut point de rechute. Le
cidre doux agit ici probablement comme la cassonnade prise grande dose,
et que l'on a vue russir dans les engorgements abdominaux, les phlegmasies chroniques des intestins et du pritoine, l'ascite, etc.
L'corce du pommier est tonique et astringente. J'ai employ, en 1847,
la dcoction de l'corce de racine frache de cet arbre (60 g. pour 100 gr.
d'eau) dans quatre cas de fivres intermittentes, dont deux ayant le type
tierce et deux le type quotidien. Les deux premiers cas ont cd au troisime jour de l'emploi de ce moyen. Dans les deux autres, les accs ne
se sont dissips que graduellement dans l'espace de huit jours, de sorte que
l'action du mdicament est reste problmatique en prsence de la possibilit d'une gurison qui a souvent lieu spontanment.
De Konning a employ la PHLORIDZINE avec succs comme succdane du
sulfate de quinine, la dose de S0 75 centigr. Hanegraeff, d'Anvers,.
a publi vingt-trois observations de fivres intermittentes de divers types,
qui ont t recueillies par lui-mme, et six par son confrre Lutens, dans
chacune desquelles la phloridzine a t employe sans autre mdicament. Ce
mdecin a conclu de ces faits : 1 que la phloridzine jouit deproprits fbrifuges incontestables dans les fivres quotidiennes et les fivres tierces;
2 que ce mdicament est moins efficace contre les fivres quartes; 3 qu'il
(1)

Pharmacop. cxtempor., p. 225. Paris, 1768.

POPULAGE. POURPIER.

875

produit aucune irritation sensible sur les voies digestivs; 4 enfin, qu'il
n'occasionne ni vertiges, ni surdit, ni tintement d'oreilles, symptmes qui
apparaissent si souvent aprs l'administration du sulfate de quinine, et que
les malades supportent avec tant d'impatience (1). On administre la phloridzine en poudre, en pilules ou dans une potion, dans du sirop, l'aide d'un
intermde appropri. (De Ricci trouve ses proprits fbrifuges trs-incertaines, mais il a constat des rsultats avantageux de son emploi dans le
traitement de certaines dyspepsies atoniques, et notamment chez les
femmes nerveuses, qui supportent difficilement le sulfate de quinine. Il affirme, en outre, son efficacit pour hter la convalescence chez les enfants
la suite des maladies dbilitantes, coqueluche, etc.) (2).

POPULAGE. Caltha palustris. L.

Caltha palustris flore simplici. BAUH. Caltha palustris major. GER.
Souci d'eau, souci des marais, cocusseau.

HELLBORES. Fam. nat. POLYANDRIE POLYGYNIE. L.

(Description. Plante vivace, tige cylindrique, paisse, fisluleuse, succulente.
Feuilles alternes, arrondies, reniformes, paisses, glabres, luisantes, les radicales

presque rondes, les caulinaires sessiles. Fleurs grandes, d'un jaune dor, solitaires
l'extrmit de pdoncules axillaires, sans involucre ni corolle. Calice cinq spales
ptalodes, caduc. Etamines en grand nombre, hypogynes, anthres bilobes et
exlrorses. Pistil compos de cinq dix carpelles divergents, pluriovuls. Style
trs-court. Stigmate entier. Fruit : cinq dix follicules renfermant plusieurs graines
albumen, corn, pais.
Parties usites. Les feuilles, les bourgeons floraux, les fleurs.
Rcolte. Les feuilles, assez charnues, ne sont employes que fraches; les bourgeons doivent tre rcolts avant leur panouissement.
Culture. Le populage exige un terrain aquatique ou du moins humide. On le
propage de graines semes aussilt aprs leur maturit dans des pots dont la base est
plonge dans l'au, ou d'clats de pieds faits au printemps. Il est commun dans les marcages, l long des cours d'eau.)
Proprits physiques chimiques. Les fleurs contiennent une
matire colorante jaune qui sert, dit-on, dans les campagnes pour colorer le beurre;
mais on emploie plutt cet usage la fleur du souci des jardins (calendula ofpcinalis).
REKOKCULACES.

et

Le populage est, comme la plupart des renoncules, acre, rubfiant et

vsicanl. J'en ai employ la pulpe deux fois en guise de vsica'toire; son
action est beaucoup plus lente et moins douloureuse que celle des renoncules, acre et sclrate. On confit quelquefois ses boutons floraux dans le
le vinaigre, comme les cpres.

POURPIER. Portulaca oleracea. L.

Portulaca angustifolia sive sylvestris. G.

BAUH., TOURN.

Pourpier commun, pourcellane, pourcelaine.

PORTULACES. Fam. nat. DODCAKDRIE MONOCYNIE. L.

Cette plante, d'origine exotique, mais acclimate en Europe, est depuis

longtemps cultive dans nos jardins potagers.
Descriptiou. Racine simple, un peu fibreuse. Tiges tendres, succulentes,
lisses, rameuses, un peu couches.
Feuilles oblongues, cuniformes, sessiles,
la Socit de mdecine de Gand, 1837.
Gazette mdicale de Paris, 1863.

(1) Bulletin de
(2)

PRLE.

876

charnues. Fleurs jaunes, sessiles, runies plusieurs ensemble dans les aisselles des
feuilles suprieures, s'ouvrant onze heures du matin, se fltrissant vers deux heures
de l'aprs-midi (juillet-aot). Calice comprim, deux divisions ingales, rapproches
Cinq ptales ovales souds
en capuchon au-dessus del capsule, qu'elles enveloppent.
intrieurement. [Une douzaine d'tamines soudes avec la base de la corolle, ovaire,
serai-infre, uniloculaire, pluriovul. Style simple la base, divis au sommet en
cinq divisions portant chacune un stigmate la face interne. Fruit : pyxide, globuleuse,
polysperme.] On en dislingue une varit feuilles jauntres, qui porte le nom de
pourpier dor.
Parties usites. Toute la plante, except la racine.
Rcolte. On l'emploie toujours frache.
[Culture. Vient dans tous les terrains, prfre cependant les sols secs; on les
propage par graines semes en place au printemps.]
Proprits physiques et chimiques. Cette plante est mucilagineuse,
d'une saveur acidul et un peu acre. Elle contient du malate de chaux.

Les proprits du pourpier, plante plutt alimentaire que mdicinale,

sont trs-faibles. Les anciens lui ont pourtant accord des vertus que rien
ne justifie. Ils en employaient le suc exprim dans les hmorrhagies, les
affections calculeuses, le scorbut, les fivres ardentes. Comme simplement
rafrachissant, il peut tre utile dans ces diverses maladies et dans tous les
cas o il y a irritation, ardeur fbrile, phlegmasie. On le mle la laitue
ou la bourrache et dans les bouillons rafrachissants. Mang en salade,
le pourpier.est, dit-on, un excellent vermifuge. Cette proprit lui a t
conteste par les mdecins qui j ugent de l'nergie des mdicamentspar leurs
qualits physiques ou chimiques. Cependant, quand on voit la semence de
citrouille tuer le taenia dans l'espace de deux ou trois jours, on peut bien
croire la proprit anthelmintique du pourpier contre les vers ordinaires.
Comme c'est un remde facile et inoffensif, nous conseillons avec Roques
de le donner aux enfants tourments par les vers.

PRLE. Equisetum arvense. L.

Equisetum arvense longioribus setis. G. BAUH. Equisetum segetale.
Equisetum minus terrestre. J. BAUH.

GER.

Queue de cheval, queue de renard, herbe curer.

EQUISTACES. Fam. nat.
CRYPTOGAME. L.

Cette plante (PI. XXXII) est trs-commune dans les champs humides et
sablonneux, dans les fosss, le long des haies. C'est un des flaux de l'agri-

culture.

Description. Racines fibreuses. Tiges, les unes striles, fstuleuses, articu-

les, hautes de 30 40 centimtres, munies chaque articulation d'une gane dente ou

crnele, courte, noirtre, et de \ 0 ou 15 feuilles ou rameaux verticefls et articuls.
Les tiges fructifres plus grosses, paraissant les premires, simples, nues, gaines plus
larges et plus profondment dentes et se terminent par un pi oblong, cylindrique,
compos d'caills verticelles, pdicelles, peltes; chaque caille porte la face infrieure des sporonges membraneux disposs en cercle et renfermant des spores nombreuses, vertes, libres, munies de quatre appendices filiformes renfls au sommet.
PRLE D'HIVER, equisetum hiemale, L.
Elle crot dans les lieux humides

des bois.

SBescriptioiio Tiges simples, fermes, rudes, sillonnes, articules, d'un vert

glauque.
Gane noirtre et lgrement crnele; fleurit

PRLE DES MARAIS, equisetum

humides, les prs marcageux.

en fvrier et mars.

limsum, L, Se trouve dans les terrains

PRLE.

857

Description.

Tige droite, grle, profondment sillonne, presque anguleuse,

haute de 30 centimtres; rameaux diminuant graduellement de longueur vers le sommet,
ce qui lui donne une forme pyramidale. Tige fructifre ayant les rameaux de ses verticales, ordinairement simples, moins nombreux ; l'pi grle, ovode et trs-allong.

Fleurs d'un jaune noirtre.

equisetum sylvaticum, L.
Espce d'un port lgant,

cause de la dlicatesse de ses rameaux. Se trouve dans les lieux montagneux

et levs.
Description. Tige grle, articule, haute de 20 25 centimtres. Gaines
de ses articulations lches et fort grandes.
Verticilles composs de rameaux assez

nombreux, chargs eux-mmes d'autres verticilles leurs articulations.

Epi terminal

un peu long et comme panach.

PRLE DES BOIS,

equisetum fluviatile.

Grande et belle espce, qu'on

trouve dans les lieux marcageux, au bord des rivires. Crot la fin d'avril,
et se fltrit aprs la disparition des fructifications.
Description. Tige strile, droite, paisse, fistuleuse, haute de 60 120 centimtres, gane d'un blanc d'ivoire. Verticilles composs de rameaux nombreux,
fort longs, articuls, ttragones.
Tige fertile paraissant toujours la premire, nue,

beaucoup plus courte, souvent coudes sa base, se terminant par un gros pi de forme
PRLE DES FLEUVES,

ovode.

[Nous citerons encore les equisetum segetale, L., ou prle des moissons ou des
neurs, YE. palustre et YE. ramosum comme tant employe aux mmes usages.]

tour-

Parties usites. La tige et les feuilles.

[Culture.

Les prles ne sont cultives que dans des jardins botaniques, on les
multiplie par clats de pieds, et on les plante dans des baquets plein de terre ef plongeant dans l'eau.]
Rcolte. On peut rcolter les prles pendant toute la belle saison. Leur dessin
cation s'opre promptement et sans changer la plante de forme ni de qualits physiques.
Toutes les espces peuvent tre substitues les unes aux autres. Elles contiennent les
mmes principes.

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

prles

sont inodores ; mais elles ont un got dsagrable, austre. Diebold a

trouv Yequisetum Mentale, L. compose de : chlorophylle unie une matire extractiv
jaune, fcule, gallate de chaux, sucre, acide malique, oxyde de fer, sels, etc. Pectet et
John y ont trouv de la silice en assez grande quantit (1), ce qui explique la rudesse
de 1'piderme de ces plantes. On doit aussi Braconnot (2) des recherches chimiques
sur la nature des prles. (La prle commune contient un acide identique l'acide
malique, l'A. quistique C4H03 HO).
La tige de la prle d'hiver, qui. est trs-pre, sert polir le bois et les mtaux,
nettoyer la batterie de cuisine. On pourrait l'employer au tannage. La prle des
fleuves servait d'aliment aux Romains. Le peuple mangeait ses jeunes pousses en guise
d'asperges. On les mange encore aujourd'hui en Toscane.
Suivant les uns, la prle

des marais offre une nourriture excellente aux vaches; d'autres prtendent qu'elle leur
fait uriner le sang, et qu'elle est nuisible tous les animaux. En gnral, les prles sont
regardes comme un mauvais fourrage.
Les

la prle comme astringente et diurtique. On l'a prescrite dans

l'hydropisie, la gravelle, la dysenterie, la diarrhe, l'hmoptysie, l'hmaturie et autres hmorrhagies. Le professeurLenhossek, de Vienne (3), recommande les diverses espces de prle, et particulirement Yequisetum Mentale et Yequitetum Limosum, comme des diurtiques puissants ; il les conseille dans les hydropisis par atonie; elles seraient trop actives quand
elles sont inflammatoires, au point, dit-il, de causer l'hmaturie. Ces plantes
On a vant

(1)
(2)
(3)

Bulletin des sciences mdicales de Frussac, t. XVI, p. 459.

Annales de chimie, 1828, t. XXXIX, p. 5.
Journal de chimie, pharmacie et toxicologie, 1827.

PRIMEVERE.

878

n'ont, suivant cet auteur, aucune influence funeste sur les organes digestifs,
circulatoires et nerveux. Il vaut mieux les employer sches. La poudre et
la dcoction russissent galement bien (8 15 gr. par litre) : une deux
cuilleres de cette dcoction aux enfants, 100 200 gr. aux adultes toutes
IS deux iGurGs.
Gattenhoff (1) a t tmoin des bons effets de la prle dans un cas d'hmoptysie rebelle : In hmmoptoe chronica probos effectus ipse nom. Hoffmann
recommande la dcoction de la mme plante dans la bire comme un remde efficace contre la nphrite calculeuse; mais il faut ajouter du beurre
et du miel. C'est, dit-il, un remde domestique qu'il ne faut point ddaigner.
J'ai vu employer la dcoction de prle avec succs dans l'hmaturie des
bestiaux, aprs avoir, toutefois, dans la plupart des cas, pratiqu une large
saigne. C'est un remde populaire la campagne.
(Une poigne de prle dans 1 kilogr. 1/2 d'eau, rduit 1 kilogr.,
prendre par tasses de quatre en quatre heures, a russi plusieurs fois mon
pre dans les mtrorrhagies se manifestant au moment de la mnopause.)
Par contre, cette plante a t considre comme emmnagogue. Schulze
accuse les prles de causer l'avortement des vaches et des brebis, quand
elles se trouvent mles en trop grande quantit dans leur fourrage. Cependant les Irlandais donnent indiffremment toutes les espces manger
leurs bestiaux, sans qu'il en rsulte aucun accident.
J'ai reconnu la prle une action assez prononce sur les organes urinaires. Elle m'a paru utile dans la nphrite calculeuse avec absence de douleur vive, et dans l'tat cachectique et oedmateux qui suit ou accompagne
les fivres intermittentes. J'ai donn avec avantage, dans ces derniers cas,
la dcoction de parties gales de cette plante et de feuilles de pissenlit. J'ai
aussi employ le suc de prle la dose de 30 100 gr. dans 1 kilogr. de
petit lait.
jPRIMEVRE. Primula officinalis. L.
Primula veris odorata flore luteo simplici. J. BAUH. Verbasculum pratense
odoratum. G. BAUH. Paralyseosherba. OFF., MURR.
Herba arthritica, herbe de la paralysie, coucou, oreille d'ours.
PRIMULACES.
PRIMDLES. Fam. nat. PENTAKDRIE MOROGTKIE L.

Cette plante vivace, trs-rpandue dans les prairies et le long des haies,
montre ses jolies fleurs ds les premiers jours du printemps. On en a
obtenu par la culture un trs-grand nombre de varits doubles, roses,
bleues, brunes, etc. Les chvres et les moutons seulement mangent la primevre ; ses fleurs sont trs-recherches par les abeilles.

Description.

Racine : souche paisse, un peu rougetre, garnie de longues

fibres, blanches et charnues.

Tiges : hampes droites, pubescentes, cylindriques,

hautes de 10 15 centimtres.
Feuilles toutes radicales, couvertes d'un duvet trs
court, dentes, rtrcies en ptiole leur base. Fleurs terminales, pdicelles, disposes en manire d'ombelles et penches toutes du mme ct (avril-mai). Calice

tubul, persistant, cinq dents.

Corolle
monoptale,
cylindrique,
divise
en cinq

lobes, d'un jaune ple, marqus de taches oranges.

Cinq tamines renfermes dans

le tube de la corolle.
Un ovaire suprieur. Un style filiforme stigmate globu
leux. Fruit : capsule polysperme, uniloculaire, s'ouvrant
sommet en cinq ou dix
au
valves contenant des semences noirtres, nombreuses et chagrines.
usites. L'herbe, la racine, et surtout les fleurs.
Rcolte. Celte plante se sche avec les fleurs. On peut lui conserver sa forme
et sa couleur.

Parties

M)

Roques, Plantes usuelles, t. IV, p. 299.

PRUNELLIER.

879

[Culture.

Les primevres sont cultives dans les jardins d'agrment o elles

ont produit un grand nombre de varits. On les propage de graines semes aussitt
aprs leur maturit, et que l'on repique au printemps, ou d'clats de pied que l'on fait
la mme poque.]

Proprits physiques et chimiques.

La primevre a une odeur

douce et suave. La racine exhale, l'tat frais, une odeur fragrante, comme anise, et
offre une saveur astringente et un peu amre. Les feuilles sont presque insipides et inodores. La racine contient une huile essentielle et une petite quantit tfartliaiiitine ou
cyclamine, substance acre laquelle on pourrait attribuer des proprits actives, si elle
tait plus abondante. (On y a signal un principe particulier, la primuline, cristallisant
en aiguilles, sans got, ni couleur, ni odeur, neutre, soluble dans l'eau et l'alcool
tendu.) L'arme des fleurs se communique facilement l'eau et l'alcool. L'eau distille
se charge des principes aromatiques del primevre, et pourrait servir de vhicule aux
potions calmantes, l'instar de celles de laitue et de tilleul.

L'odeur que les fleurs de cette plante exhalent semble annoncer une action sur le systme nerveux, comme calmantes et antispasmodiques, analogue celle des fleurs de tilleul, de moscatelline et de caille-lait jaune.
D'aprs Matthiole, Ray, Bartholin, Chomel, Lieutaud, etc., la primevre
serait doue de grandes vertus. Ces auteurs l'ont vante contre la paralysie
(ainsi que l'indique son nom d'herbe de la paralysie), l'apoplexie, les affections hystriques, les vertiges, les maux de fte nerveux, la gastralgie, l'insomnie, etc. Boerhaave et Linn l'ont regarde comme pouvant calmer la
douleur, provoquer le sommeil et produire mme divers phnomnes sdatifs. Suivant Bergius, l'infusion des fleurs serait utile dans les douleurs rhumatismales. D'autres l'ont recommande comme bchique et anticatarrhale.
Les gens de la campagne emploient sa racine en dcoction contre la gravelle, et en infusion dans le vin ou la bire comme fbrifuge.
Suivant
Boerhaave, l'infusion de cette plante dans le vinaigre, introduite par aspiration dans les fosses nasales, aurait guri des maux de dents. La plante
entire a t applique sur les articulations affectes de la goutte, ce qui l'a
fait appeler arthritica par Gessner.
Cette plante n'est pas tout fait inerte ; mais elle est du nombre de celles
dont on peut se passer sans inconvnient, malgr les loges qui lui ont t
prodigus. Tout en admettant, avec Cullen, Peyrilhe et M. Cazin, que la.
primevre pourrait, sans grand inconvnient, disparatre de la matire
mdicale, nous demanderons grce au moins, dit Martin-Lauzer, pour l'infusion de ses fleurs, qui est d'une si belle couleur d'or, d'une odeur suave,
d'une saveur agrable, et qui pourrait avec avantage prendre place dans
notre cercle si peu vari de tisanes pour les affections inflammatoires (1).

PRUNELLIER. Prunus spinosa. L.

Prunus sylvestris. G. BAUH., BLACK., TOURN. Prunus acacia.
Acacia germanica. OFF.

GRANTZ.

Prunelle, fourdinier, pine noire, caveron sauvage.

AMGDALES. Fam. nat. ICOSANDRIE MOKOGVKIE. L.
ROSACES.

Le prunellier est tellement commun qu'on en fait des haies. J'ai greff
sur cet arbrisseau des pruniers, des abricotiers, des pchers, qui sont rests
l'tat nain, comme le poirier greff sur le cognassier et le pommier sur

doucin.

Description.

Arbrisseau rameux, diffus, pineux, de 1 mtre 1 mtre

Feuilles ptioes, ovales, petites, moins.
50 centimtres de hauteur ; corce brune.

allonges que celles du prunier.

solitaires, pdoncules, paraissant
blanches,
Fleurs

(1)

Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, 1853, t.

I, p. 299.

880

PRUNELLIER.

avant les feuilles. Calice campanule, k cinq spales caducs. Corolle cinq ptales.
insres au sommet du tube calicinal. Ovaire simple, libre,
nombreuses,
Etamines

uniovul. Style tubul. Stigmate simple (avril-mai). Fruits : petites

globuleux,
drupes charnues, d'un bleu violac, nommes prunelles, couvertes d'une poussire
glauque (ayant reu, comme celle du prunier, le nom de pruine), renfermant un noyau
versjes
anguleux
sillonn
comprim,
aigu
sommet,
et
oblong,_
ovale
au
ou
monosperme,
bords.
usites. L'corce, les feuilles, les fleurs, les fruits.
Rcolte. On rcolle les fruits avant leur maturit pour en faire Yacacia
nosIras, ou suc paissi de ce fruit, qu'on appelle aussi acacia germanica. Ces fruits n'arrivent' maturit qu'aux geles. L'corce doit tre rcolte au printemps sur les tiges
de quatre cinq ans, et scbe lentement.
[Culture. On emploie souvent le prunellier pour faire des baies vives. On le
propage de graines semes en place ou en ppinire. On le multiplie aussi par boutures.
[1 aime les terrains calcaires, il est trs-rustique et supporte bien la taille. Il y a une
varit plus leve moins pineuse, feuilles plus grandes et fruits plus gros de
moiti.]
Proprits physiques chimiques. Les prunelles, avant leur
maturit, sont trs-acerbes et trs-pres. L'corce est d'une saveur astringente. Elle contient beaucoup de tannin. Elle sert en teinture, faire de l'encre, etc. Elle peut tre
employe au tannage. (Elle renferme de ]a\phloridzine). En Dauphin, on se sert du
fruit bien cras pour donner de la couleur aux vins de qualit infrieure. Les prunelles mres acquirent par leur cuisson au four une couleur rouge qui les rend plus
propres cet usage'; je m'en suis servi pour colorer l'excellent cidre que je faisais fabriquer ma maison de campagne. On peut en faire par la fermentation une piquette assez
agrable. Le suc exprim.des prunelles, cuit et paissi jusqu' consistance d'extrait
solide, constitue Yacacia d'Allemagne ou acacia noslras, et peut-tre substitu l'acacia
d'Egypte, auquel on le mle par fraude. Ces fruits cuits, infuss dans de l'eau-de-vie
pendant quelques jours, donnent une teinture qui, avec addition de sucre, de cannelle
ou mieux de macis, forme une excellente liqueur de table. Les feuilles de prunellier,
d'aprs Poiret (1), sont usites en guise de th dans quelques contres du Nord. Ce th,
d'aprs Mrat et Delens, jouirait d'une certaine odeur et aurait les apparences de celui
de la Chine ; mais son infusion serait nauseuse et purgative. Les fleurs ont un got
d'amande amre, ainsi que les bourgeons.

Parties

et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Dcoction de l'corce, 12

30 gr. et plus dans 1/2 kilogr. d'eau.
Poudre de l'corce, 6 15 gr. dans un vhi-

cule appropri, en pilules, lectuaire, etc.

Fleurs en infusion : fraches, une petite poigne; sches, 4 12 gr., suivant l'ge.

L'corce de prunellier est astringente, fbrifuge; les fleurs sontlaxatives;

les fruits sont astringents. Nebelius (2) a employ avec succs l'corce du
prunellier dans le traitement des fivres intermittentes. Juch, de Munich (3),
la considre comme suprieure la plupart des fbrifuges indignes. Coste
et Wilmet l'ont administre quatre fbricitants; trois furent guris; elle
choua sur le quatrime. Roques a russi deux ou trois fois dissiper les
accs fbriles au moyen de cette corce; mais, dans d'autres circonstances,
il a t forc de recourir au quinquina. Je dois avouer que je n'ai pas t
plus heureux que ce mdecin. Sur six cas de fivres, dont cinq type tierce
et un type quotidien, un seul a pu tre considr comme ayant cd
l'administration de la dcoction concentre d'corce de prunellier, prise
dans l'apyrexie. La fivre quotidienne a rsist. Les quatre autres cas ont
donn une solution d'autant plus douteuse que les accs se sont graduellement dissips, ainsi que cela arrive dans les fivres printanires, parles
seuls efforts de la nature.
Les fleurs de prunellier, suivant Murray, sont un purgatif populaire, em(1) Histoire philosophique des plantes de l'Europe,
(2) Ad. nat. cm:, vol. V, p. 395.
(3) Journal de littrature trangre, t. IX,
p. 57.

t. VI, p. 449,

'

PTARMIQUE. PULICAIRES.

881

ployes en infusion trs-forte dans l'eau, le petit lait, le vin ou la bire.

Selon Bauhin, il en faut 1 once (3 gr.) et mme plus, pour produire une
seule vacuation. Ces fleurs sont rellement laxatives. Je les a frquemment
employes comme telles,vfrachement cueillies et infuses dans une suffisante quantit d'eau, la dose d'une petite poigne. Il en faut moins si elles
sont dessches. Ce laxatif convient aux enfants. J'emploie quelquefois la
dcoction de prunelles non parfaitement mres dans les diarrhes atoniques : l'effet en est prompt. J'ai fait un vin astringent avec des prunelles
sches au four et infuses dans le vin rouge. (La dcoction des racines a

Burnett, en lotions, dans la chute du rectum.)

[Leprunus domestic ou prunier, et le prunier ent oupruneautier qui conslituenttrois espces trs-voisines, mais que quelques botanistes regardent
comme formant un mme type spcifique, ont produit d'innombrables varits dans la forme, la couleur, la saveur, l volume et l'poque de maturit des fruits. La plus intressante au point de vue mdical est la prune de
Damas.] (Les diffrentes varits de prunier fournissent, comme l'abricotier, une gomme, dite gomme du pays, pouvant fournir un principe analogue
la bassorine, la prunine, C12H 10 O10.)
t prconise par

PTARMIQUE. Achillea ptarmica. L.

Ptarmica dracunculus sive pratensis serrato folio. G. BAUH. -Ptarmica
vulgaris. PARK. Ptarmica vulgaris folio longo serrato,
flore albo.i. BAUH.
Achille ptarmique, herbe ternuer, herbe sarrazine.
SYKAKTHRES. Fam. nat. STKGKSIE POLT&AMIE SUPERFLUE. L.

Cette plante vivace se rencontre partout, dans les prs humides, au bord
des tangs, des rivires, etc. Son nom, driv du mot grec Tt-apjxo qui signifie ternuer, annonce ses proprits.
Description. Racine rampante, fibreuse. Tiges cylindriques, de 40 80
centimtres, glabres, dresses, simples, rameuses en haut. Feuilles paisses, sessiles,
linaires, lancoles, trs-finement dentes, d'un vert un peu fonc. Fleurs blanches,
dix quinze
en capitules disposes encorymbes terminaux, irrguliers; disque jauntre,
demi-fleurons blancs, limbe tal et termin par deux ou trois dents obtuses. Involucre hmisphrique, folioles entoures d'un rebord scarieux (juillet-septembre).
Parties usites. La racine et les feuilles.
Rcolte. Ne prsente rien de particulier.
[Culture. La ptarmique se propage par semis faits en terre meuble. Elle exige
des arrosemenls frquents en t].
et les feuilles
Proprits physiques et chimiques.exhalent
La racine
fraches ont une saveur acre et brlante. Les fleurs
une odeur forte, aromatique, un peu nauseuse. Toutes les parties de la plante fournissent une matire extractive d'une grande amertume.
La racine et les feuilles de cette plante, sches et rduites en poudre,
sont sternutatoires. La racine, lorsqu'on la mche, excite vivement l'action
des glandes salivaires. Elle convient, ainsi employe, comme celle de py-

rthre, qui est plus rare, et laquelle on peut la substituer dans l'engorgement des glandes salivaires, l'amygdalite chronique, les engorgements
atoniques de la bouche, la paralysie de la langue, etc.

PULICAIRES.
PLANTAGIKACES.

Fam. nat. TTRAKDRIE

PULICAIRE DES SABLES, HERBE AUX

MONOGYKIE. L.

PUCES, PLANTAIN DES SABLES,

56

Plantago

882

PULICAIRES.

arenaria, Waldst., Poir., Chev. (Flor. Paris.). Plantago psyllium, Bull. Psyllium
les terrains striles et
abonde
dans
annuel
plantain
Ce
huill.
annuum,

sablonneux.
Racine pivotante, ligneuse. Tiges droites, trs-rameuses,
hautes d'environ 30 centimtres, un peu velues. Feuilles opposes, troites, linaires,
pointues, trois nervures entires, blanchtres, velues particulirement la base, un
visqueuses.
runies au sommet des tiges et l'aisselle des
blanches,
Fleurs
peu

filiformes, redresss, peu prs de la longueur des feuilles,

pdoncules
des
feuilles'sur
termines par un pi ovode, serr, entour d'un involucre foliac, d au dveloppement
des bractes infrieures (juin-juillet). Corolle tubule, scbe, transparente, rlrcie
aigus et rflchis. Quatre tamines.
au limbe, divise en quatre petits lobes troits,
Un style filiforme droit et pubescent. Fruit : capsule arrondie deux loges, contenant des semences oblongues, noires, luisantes, semblables de petites puces, ce qui
a fait donner la plante le nom de pysllium par quelques botanistes.

Description.

PDLICAIRE VIVACE, HERBE AUX PDCES VIVACE, PLANTAIN PUCIER, VRS.I PSYL-

psyllium, L.
Plantago

Cette espce, qui crot dans, les terrains incultes des dpartements du
Midi, ressemble tellement la prcdente qu'on les a souvent confondues.
Poiret en fait une espce distincte. Il se pourrait encore, dit-il, que ces
deux espces ne fussent rellement que la mme, d'un aspect un peu diffrent, selon le lieu natal. Suivant Mrat, le vrai psyllium est rameux seulement sa partie infrieure et n'est pas visqueux.
LIUM.

Description. Feuilles plus

troites; les bractes calicinales ne dpassent pas

la longueur du calice, et les semences sont concaves.
PULTCAIRE ANNUELLE, PLANTAIN DES CHIENS.

Plantago cynops, L.

Ce plantain crot dans les lieux incultes du midi de la France. Il est assez
commun dans les Pyrnes orientales, parmi les pierres mouvantes et sur
les rochers, dans les sables, le long des torrents et des rivires. Il ressemble

beaucoup au plantago psyllium.

Description.

Racine simple, blanche, fibreuse. Tige droite, rougetre,

tortueuse, pubescente, ronde, ferme. Feuilles opposes, subules, entires, troiles,
cilies vers leur base. Fleurs blanches, axillaires, en pis longs, ovales ; bractes
concaves, pubescentes ovales un peu foliaces; pdoncules de la longueur des feuilles.
ovale, deux loges s'ouvrant transversalement, contenant une ou
Fruit : capsule
deux semences brunes, allonges, concaves.
[Culture. Toutes les pulicaires demandent une terre lgre et sablonneuse.
On les propage par semis de graines faits au printemps.]

trois espces de plantain ont des semences trs-mucilagineuses, sans

odeur ni saveur bien marques. Le mucilage de psyllium possde toutes les
proprits des mucilages exotiques,' auxquels Bodart a propos de le substituer. On l'emploie dans l'industrie pour gommer les tissus, et en mdecine
dans tous les cas o les mollients et les adoucissants sont indiqus, tels
que les irritations des reins et de la vessie, la dysenterie la diarrhe, les
affections catarrhales aigus, l'hmoptypsie, etc. Suffisamment dlay, il est
surtout employ en collyre dans l'ophthalmie. Mais nos plantes malvaces
et la graine de lin sont tout aussi adoucissantes et plus communes. Le mucilage de psyllium entre dans quelques prparations officinales du Codex;
mais il est rarement employ seul. C'est le plus souvent le plantain des sables
qui fournit la graine appele psyllium, et que l'on trouve en France dans les
pharmacies et chez les herboristes.
[C'est avec ces graines que les parfumeurs prparent la bandoline, espce
de mucilage parfum destin maintenir les cheveux des femmes.]
Ces

PULMONAIRE.

PULSATILLE.

883

PULMONAIRE. Pulmonaria officinalis. L.

Pulmonaria vulgaris maculoso folio. GLUS.
Pulmonaria Italorum ad

buglossum accedens. J. BAUH.

Pulmonaria vulgaris

latifolia. TOURN. Pulmonaria maculosa. DOD.

Symphytum maculosum. G. BAUH.
Pulmonaire officinale, grande pulmonaire, herbe aux poumons, herbe au lait

de Notre-Dame, pulmonaire des

bois, sauge de Jrusalem,
herbe de coeur, herbe de tac.
BORRAGINES. BORRAGES. Fam. nat.
PENTANDRIE MOROGYNIE.

La pulmonaire (PI. XXXII),

plante vivace que l'on cultive dans les jardins,

crot naturellement dans les bois, aux lieux ombrags, surtout dans ceux de
quelques dpartements du Nord, o on la trouve mme quelquefois sur le
bord des chemins et dans les prairies.

Description. Racines

composes de fibres dlies et fascicules. Tiges

droites, velues, un peu anguleuses, hautes de 30 ZtO centimtres.
Feuilles radicales

ovales-oblongues, ptioes, dcurrentes, hrisses de poils rudes et courts, parsemes

de taches blanchtres ; feuilles caulinaires sessiles, plus troites, quelquefois sans taches,
traverses par une nervure shnple. Fleurs bleues ou violaces, quelquefois blanches,
peu nombreuses, disposes en bouquet terminal (avril-mai). Calice cinq angles et
cinq lobes. Corolle infundibuliforme divise en cinq lobes obtus gorge munie de
cinq faisceaux de poils blancs. Cinq tamines anthres connivenles. Un ovaire
quadrilob. Un style stigmate'chancr. Fruit compos de quatre aknes uniloculaires, monospermes, agglomres dans le fond du calice persistant.
Parties usites. Les feuilles et les fleurs.
Rcolte. On la cueille au moment de la floraison, ou mme aprs. Sche,
elle devient noirtre, fragile.
[Culture. Cette plante est commune dans les buissons et dans les clairires
des bois, on ne la cultive que dans les jardins botaniques. On la multiplie par semis,
ou par clats de pieds.]
Proprits physiques chimiques. La pulmonaire est inodore.
Son suc est mucilagineux, lgrement styptique. Il contient, comme la bourrache et la
buglosse, du nitrate de potasse. On l'emploie pour la teinture en brun.

et

Cette plante, l'tat frais, est molliente, adoucissante, pectorale ; on la

donne en dcoction (50 100 gr. par kilogr. d'eau) dans le catarrhe pulmonaire, dans la phthisie, etc. Le 'nom dont on l'a dcore indique assez l'estime qu'on en faisait dans ces affections. Les habitants de la campagne

croient fermement que le Crateur a indiqu l'usage de cette plante par les
taches qu'on remarque sur les feuilles, et qui, disent-ils, sont tout fait
semblables celles qui existent sur le poumon malade. Ils composent, avec
la pulmonaire, le chou rouge, quelques oignons blancs, du mou deveau,
et une suffisante quantit de sucre caudi et d'eau, un bouillon que j'ai, moimme employ avec beaucoup de succs dans les affections de poitrine,
surtout quand elles sont accompagnes d'un tat fbrile, de difficult d'expectorer, d'irritation bronchique, de douleurs, etc.
Les feuilles sches de cette plante sont un peu plus astringentes que les
feuilles frachement cueillies.

PULSATILLE. Anmone pulsatilla. L.

Pulsatilla folio crassiore et majore flore. G. BAUH., TOURN. Pulsatilla
vulgaris. LOB. Herba venti. TRAG.
9
Pulsatille commune, anmone, coquelourde, herbe-au-vent, fleur-du-vent,
fleur de. Pques, passe-fleur, teigne-oeuf, fleur-aux-dames.
L.
REKOKCULACES.
AKMONES. Fam. nat. POLYANDRIE POLYGYNIE.

La pulsatille (PL XXXII) se trouve dans les

terrains secs et montagneux

884

PULSATILLE.

de la France, les bois sablonneux, les prs secs, etc. On la trouve dans le
bois de Boulogne, Saint-Maur. Je l'ai rencontre en Picardie, sur le bord
des bois. Elle se rapproche beaucoup de l'anmone des prs ou pulsatille
noire (pulsatilla nigricans, L.) par ses caractres botaniques comme par ses
proprits; elle semble mme ne s'en distinguer que par la plus grande lvation de sa tige et la rectitude de ses ptales; (aussi runirons-nous dans
cet article ce qui a trait aux deux pulsatilles, quoique Fonssagrives (1) conet expose ses doutes sur l'gale
sacre chacune d'elles une tude spcialemalgr
son cret, est recherche
activit des deux varits). Cette plante,
des moutons, qu'elle nourrit mal; elle produit mme la pourriture chez ces
animaux, ainsi que l'a observ Huzard (2).

Description. ^ Racine

noirtre assez grosse, longue, forme par la runion de

plusieurs souches courtes et fibreuses. Tige : hampe cylindrique couverte de poils
longs et soyeux, haute de 15 30 centimtres. Feuilles radicales ptioes, deux ou
trois fois ailes. Fleurs d'un rouge purpurin, souvent violaces, grandes, solitaires et
penches (avril-juin). Calice corolliforme de cinq six spales oblongs. Involucre
compos de folioles sessiles caulinaires, multifides, formant une sorte de verticille 7 ou
8 centimtres de la fleur. Etamines nombreuses, plus courtes que les spales, ranges
en grand nombre autour de plusieurs styles stigmate placs sur des ovaires groups
sur un rceptacle hmisphrique. Fruit: aknes surmonts d'aigrettes plumeuses produites par le dveloppement des styles.
Parties usites. Toute la plante.
Rcolte. Elle se fait un peu avant la floraison, poque laquelle la plante
jouit de toutes ses proprits. Ces dernires s'affaiblissent mesure que la dessication
s'opre.
[Culture. On trouve l'anmone pulsatille surtout dans les lieux dcouverts, les
bois sablonneux, les coteaux calcaires, etc., elle s'accommode de tous les terrains. On
la propage facilement de graines ou d'clats de branches.]
Proprits physiques et chimiques. La pulsatille, plante inodore,
est, comme ses congnres, d'une cret qui, moins prononce dans la racine, se manifeste surtout dans les feuilles. Heyer (3) a observ le premier que l'eau distille de
l'anmone des prs, qui est laiteuse, laisse dposer au bout de quelques mois des cristaux blancs, stris, insipides, volatils, inflammables, analogues au camphre. Storck ()
a reconnu que ces cristaux acquraient par la fusion une saveur piquante, et laissaient
sur la langue cautrise des taches blanches. Jacquin (5) parat avoir tudi de nouveau,
en 1809, cette substance. En 181, Robert, pharmacien Rouen, relira de l'anmone
pulsatille, sans doute, quoiqu'il cite l'anmone des prs, une matire tout fait semblable,
qu'il dit positivement n'tre ni acide ni alcaline. Vauquelin, l'ayant examine, a constat qu'elle n'est soluble qu' chaud dans l'eau ou l'alcool, et qu'elle s'en prcipite par
le refroidissement ; il pense qu'elle doit prendre place dans la classe des substances huileuses concrtes. Elle a t range par Gnielin, dans sa chimie organique, parmi les matires camphres, sous le nom de camphre de l'anmone pulsatille, et dj, en 1820,
Mrat (6) l'avait classe avec le camphre parmi les aromiles. En effet, c'est la mme
substance qu'a trouve Schwartz dans l'anmone des bois, et qu'il a dcrite sous le nom
d'acide anmonique.
[Heyer (de Brunswick) a extrait de l'anmone pulsatille le mme principe neutre, et
l'a nomm anmonine, et auquel Lowig et Weimann ont assign la formule C7H50*,
et Fehlenz celle de C5H-02. C'est une substance, blanche cristalline qui se ramollit
150 degrs et se dcompose une temprature, plus leve; elle est peu soluble dans
l'eau, l'alcool et l'ther. Les alcalis, l'oxyde de plomb et le carbonate d'argent la transforment en acide anmonique (C7H405. HO).]
(1) Dictionnaire encyclopdique des sciences mdicales, t. IV, p. tillt et suiv.
(2) Flore mdicale, t. 1, p. 76.
(3) Journal de Crell, cit par Storck, De usa pulsatilloe, etc.. 1771, p. 10.

Ibid., p. il.
(5) Bulletin de pharmacie, t. I, p. 421.
(G) Dictionnaire des sciences 'mdicales, t. XLV,
p. 194.

{li

PULSATILLE.

885

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'iNTniEun. Infusion, de 2 15 gr. pour
Saccharol : extrait aqueux, 1 gi\;
Q. S. d'eau; aprs un quart d'infusion, on
20 gr. Mlez. 1 gr. trois fois

passe pour obtenir 360 gr. de liquide. Dose,

de 90 120 gr., trois fois par jour.
(Eau distille, 1 partie de plante frache pour
4 d'eau. Dose, de 1 2 gr.
Alcoolature (piler la plante dans un mortier
de marbre et la mettre en contact avec son
poids d'alcool 90 centsimaux. Filtrer
aprs dix jours).
Extrait aqueux (1 kilogr. de feuilles sches
donnent 27 gr. d'extrait).
Strrk employait le suc non dpur. On prfre actuellement l'extrait prpar avec le suc
pralablement dpur. Dose : de 5 50
centig. et plus, progressivement, en plusieurs
doses dans la journe.

sucre blanc,
par jour.
L'extrait alcoolique est inerte ; le suc thr
prconis par Bouchardat est peu employ.
Mixture de pulsatille stibie (Rust) : extrait
de suc, 2 gr.; vin stibi, 15 gr. Dose, de
20 60 gouttes, trois fois par jour). (Amau
rose.)
Feuilles fraches piles,
comme rubfiant et vsicant, picarpique ou
'rsolutif. En surveiller l'emploi.
Poudre, comme sternutatoire.
Eau distille, etc.
(Collyre de Groefe : infusion, 180 gr. j sublim
corrosif, 5 centigr. Contre les taches de
la corne et les cataractes au dbut.)
A L'EXTRIEUH.

dit plus haut, est acre et

irritante. (Pile frache et applique sur la peau, elle y|produit de l'rythme
et mme la vsication, si l'application est prolonge; cette action peut aller
jusqu' la mortification des parties soumises son action). Bulliard rapporte le fait d'un vieillard chez lequel cette plante, laisse pendant douze
heures sur le mollet, dans l'intention de gurir un rhumatisme trs-douloureux, produisit la gangrne d'une grande partie du membre. Le mal cda
aux scarifications et aux fomentations d'eau-de-vie camphre. Cet homme
fut en mme temps compltement dbarrass de son rhumatisme.
(Le suc de la pulsatille produit sur la langue un sentiment intense d'cret ;
un enfant cherchant sentir de la pulsatille noire rcemment pile. fut pris
La pulsatille commune, comme nous l'avons

d'une conjonctivite aigu ; on cite encore le cas d'une ulcration de muqueuse labiale conscutive au contact prolong d'une fleur de la mme
plante. De semblables phnomnes d'irritation se produisent par aspiration
au ct des fosses nasales.) Les deux espces de pulsatille, donnes l'intrieur haute dose, enflamment l'estomac et frappent de stupeur le systme
nerveux. Elles sont ranges parmi les poisons acres. A l'tat sec, les bestiaux la mangent sans danger : 13 24 gr. de poudre sche n'ont pas incommod des chiens, tandis que 60 gr. de suc de l plante frache les ont
tus en six heures (1). (L'extrait agit un peu moins nergiquement; 4 gr.
amnent la mort des mmes animaux en six heures.
Bien que Bock, ds 1546, en ait signal les proprits irritantes, (Hel\ving(2) a le'premier, d'une faon srieuse, appel l'attention sur la pulsatille. Mais c'est Storck (3) qui a mis en vogue la pulsatille des prs, espce
trs-voisine, ainsi que nous venons de le faire remarquer, de notre pulsatille
commune. Ce dernier, et d'autres auteurs aprs lui, ont vant la pulsatille
noire comme propre combattre efficacement l'amaurose, les taies de la
corne, la cataracte, la paralysie, les rhumatismes, l'amnorrhe, la mlancolie, la syphilis conscutive, les ulcres opinitres, les dartres. C'est surtout dans le traitement de ces dernires que le clbre mdecin de Vienne
dit avoir obtenu les rsultats les plus avantageux de cette plante. Il employait
ordinairement l'extrait, en commenant par une petite dose, qu'il augmentait graduellement (S ou 10 centigr. 1 gr. progressivement).
D'un autre ct, Smucker, Richter, et Bergius, dont le tmoignage est
galement irrcusable, ont rpt sans succs les expriences de Storck.
Entre ces rsultats contradictoires, l'observateur, en se livrant de nou(1)
(2)

t. II, p. 152.
Flora campana, seu pulsatilla cum suis speciebus et varietalibus melhodice lonstderata
exposita; in-12, flg. Lipsioe, 1720.
Orfila, Toxicologie, 5 dit.,

observationibus oculis curiosorum

De usu pulsatillm nigricanl. medic. Vindebon., 1771.

et variis
(3)

886

PULSATILLE.

velles tudes sur cette plante, doit se placer de manire voir sans prvention jusqu' quel point l'exagration est chez les uns, et le scepticisme chez
les autres. En attendant, nous devons faire remarquer ici, comme nous
l'avons fait pour la cigu, que Storck prparait ses extraits avec beaucoup
de soin, afin de conserver la partie active du mdicament; il vitait surtout
de l'exposer une trs-grande chaleur. Les mdecins qui, aprs ce clbre
exprimentateur, ont employ la pulsatille sans succs, avaient-ils mis en
usage les mmes prparations? Avaient-ils procd de la mme manire?
S'taient-ils, en un mot, placs dans les mmes conditions?
Hufeland (1) place la pulsatille au nombre des moyens dont on s'est le
mieux trouv dans le traitement de l'amaurose.
Bonnel de la Brageresse (2) regardait l'extrait de pulsatille comme le
remde le plus efficace contre le vice dartreux. Il l'administrait la dose de
8 centigr. deux fois par jour, et faisait en mme temps lotionner les parties
affectes avec la dcoction de jusquiame et de cigu.
Ramm (3) a obtenu des rsultats avantageux de l'extrait de pulsatille dans
la coqueluche. Il prtend avoir employ ce remde pendant dix ans chez un
grand nombre d malades, et ne l'avoir vu chouer qu'une seule fois. Il
donnait l'extrait la dose d'un quart de grain un grain et demi, suivant
l'ge, quatre fois par jour. Il le prescrivait aussi aux adultes atteints de toux
sches et spasmodiques, la dose de 2 ou 3 grains rpte trois fois dans
la journe. Ramon (4) s'est aussi trs-bien trouv de l'emploi de la pulsatille
dans la coqueluche.
Quelques mdecins ont employ, dit-on, avec avantage, l'infusion des
feuilles de pulsatille commune dans les'engorgements des viscres abdominaux et dans l'hydropisie. On ne doit pas dpasser, dans cette infusion, la
dose de 2 gr. chaque fois. Sous quelque forme qu'on administre la pulsatille, il ne faut commencer que par de petites doses, en augmentant progressivement et avec circonspection.
Ajoutons tout ce que nous venons de rapporter sur l'usage de la pulsatille l'intrieur, que Tragus recommandait beaucoup la semence de cette
plante cuite dans du vin contre les calculs, et que les femmes allemandes en
prenaient dans la suppression des rgles.
(Ce serait tre incomplet que de ne pas rappeler la foi aveugle que, depuis
Hahnemann, auteur que Reil veut faire considrer comme le restaurateur de
la pulsatille (5), les homoeopathes ont dans le suc de cette plante administr
dose infinitsimale.)
La pulsatille ne se rencontre que rarement dans le pays que j'habite; je
ne l'ai jamais employe. Les vtrinaires en appliquent les feuilles, comme
rsolutives, sur les tumeurs froides et sur les vieux ulcres des-chevaux pour
les dterger. Les paysans entourent le poignet de ces mmes feuilles piles
pour se gurir de la fivre intermittente; conseil reproduit par Simon Pauli
et Olas Borrichius.
En rsum, on peut en agissant avec prudence, mettre profit la proprit rubfiante et vsicante de la pulsatille, quand, dans un cas pressant,
on est priv de sinapismes et de vsicatoires. La poudre des feuilles et des
fleurs sches de cette plante est un trs-bon sternutatoire. Quand elles sont
fraches, il suffit de les broyer sous le nez avec les doigts pour provoquer
un violent ternuement. Tournefort recommandait l'emploi de ce sternutatoire dans les affections soporeuses, et Schroeder dans le coryza chronique.
(1) Manuel de mdecine pratique, p. 287.

(2)
(3)
(a)
(5)

Ancien Journal de mdecine, t. LVIII, p. 476.

Bibliothque mdicale nationale et trangre, t. VI, p. 521.
Bulletin.des sciences mdicales de Frus'sac, 1828.
La pulsatille avant Hahnemann, in l'Art mdical, 3e anne, t. V, p. 75.

PYRTRRE.

887

mme auteur a recommand l'eau distille en lotions pour faire disparatre les phlides lenticulaires ou taches de rousseur. Helwig a signal
ses proprits cicatrisantes.)
(Le

PYRTHRE. Anthmis pyrethrum. L.

Pyrethrum flore bellidis. G.
COMPOSES.

BAUH.

Pyrethrum officinale. MER.

OEil de bouc, camomille pyrthre,

racine salivaire.
SNCIONIDES. Fam. nat.
SYNGNSIE POLYGAMIE

SUPERFLUE.

L.

Cette plante vivace (PL XXXII) crot dans les environs de Montpellier,
d'o on en envoie les racines en grosses bottes.
Description. Racines longues, paisses, fibreuses, rudes et brunes l'extrieur, blanches au dedans. Tiges simples ou peu rameuses, un peu couches, longues
de 60 80 centimtres. Feuilles d'un vert bleutre, presque deux fois ailes, finement dcoupes ; feuilles radicales tales en rosette sur le collet de la racine.
Fleurs

grandes, radies, terminales, ordinairement solitaires (juillet-aot).

Calice commun,

hmisphrique, compos d'caills imbriques, oblongues.

Demi-fleurons femelles de

la circonfrence blanchtres en dessous. Disque form par des demi-fleurons hermaphrodites, nombreux, fertiles, d'un beau jaune, cinq tamines syngnses.
Fruit :

nombreuses,
aknes glabres,
comprimes, sur un rceptacle convexe garni de paillettes.
Parties usites. La racine.
Rcolte. Ne prsente rien de particulier, si ce n'est qu'il faut choisir la racine'
de la premire anne. On donne quelquefois par fraude, au lieu de vraie pyrthre, la
racine de l'achille ptaimique, nomme dans quelques ouvrages Pyrthre ombellifre
[pyrethrum ombelliferum), et qui pourrait bien tre la pyrthre de Dioscoride (1).
[Culture. Cette plante prfre un terrain sec et une exposition un peu chaude;
on la multiplie facilement dans le Midi, soit par semis, soit par clats de pied, mais dans
le Nord de la France on ne peut la cultiver qu'en pots, qu'il faut rentrer l'hiver. Elle est
commune en Syrie et dans le nord de l'Afrique.]
Proprits physiques et chimiques. La racine de pyrthre est
d'une saveur brlante et qui provoque une salivation abondante. Celte racine contient*
d'aprs Koene (2), une substance brune trs-cre d'une apparence rsineuse.; une huile
fixe d'un brun fonc, acre; une huile fixe jaune, acre (ces trois principes constituent la
pyrlhrine, suivant Koene) ; du tannin, une substance gommeuse, de Finuline, des sulfates, des hydrochlorates et des carbonates de potasse, des phosphates et des carbonates de chaux, de l'alumine, de la silice, de l'oxyde de fer et de manganse, du ligneux. La partie active (Pyrlhrine) est brune, mollasse et poisseuse. Son odeur est fade
et nauseuse, sa saveur est brlante ; elle rubfie la peau. Elle est insoluble dans l'eau,
soluble dans l'alcool, l'lher, l'acide actique, les huiles volatiles et les huiles fixes. Elle
existe en plus grande quantit dans l'corce de la racine que dans la partie ligneuse: la
pyrthre vermoulue en contient beaucoup.
(La racine de pyrthre pulvrise constitue la poudre insecticide Vicat, employe avec
succs contre les punaises. Sa saveur brlante a t frauduleusement utilise pour
donner une apparence de force aux eaux-de-vie de mauvaise qualit.)
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

80 centigr. et
plus, progressivement, en pilules.
Teinture,alcoolique(1 sur 4 d'alcool 36 degrs, 2 4 gr., en potion).
A L'EXTRIEDR.
Dcoction (30 gr. pour 250
gr. d'eau), excitant en gargarisme et sur la
'
'
peau.
Vinaigre, collutoire odontalgique de Fox. (racine, 1 gr.; opium, 1 centigr.-; vinaigre,
12 gr. Macrez pendant quelques jours et
filtrez) pour calmer les douleurs de dents.
A L'INTRIEUR.

Poudre, 25

Teinture thre (racine de pyrthre, 1 ; tber

sulfurique, k. Oprez par la mthode de
dplacement), odontalgique extrmemen
_ acre.
Huile (racine de pyrthre, 1 ; huile d'olive, 2.
Faites digrer pendant quelques jours, passez avec expression), rubfiant.
Poudre, comme sternutatoire.
Racine en petits morceaux, comme sialagogue en la mchant.

Lib. m, cap. LXXI.

(2) Journal de pharmacie, 1836, t. XXII, p. 88.
(1)

PYROLE.

888

La racine de pyrthre est trs-active. On l'emploie surtout comme un des

plus puissants sialagogues indignes. Mche par petits morceaux, elle produit une expulsion abondante de salive et une vive irritation avec chaleur
brlante dans la bouche. On la conseille dans l'engorgement des glandes
salivaires, les gonflements fluxionnaires indolents des amygdales, les
fluxions muqueuses du pharynx, les douleurs rhumatismales dentaires, la
paralysie de la langue. Galien (1) s'en servait en frictions sur la colonne
vertbrale dans cette dernire affection. Cet auteur combattait les fivres
intermittentes en appliquant sur le corps, lors du frisson, des compresses
imbibes de cette dcoction : ce moyen trs-remarquable est analogue
l'emploi de nos pdiluves sinapiss, rcemment proposs pour prvenir
l'invasion de l'accs fbrile. La dcoction trs-concentre a t mise aussi
en usage pour frictionner les membres paralyss, et pour rappeler la transpiration cutane. Cette racine pulvrise, introduite dans les narines, pro-

voque de violents ternuements.

On n'emploie pas la racine de pyrthre l'intrieur, bien qu'elle puisse
tre utile; comme puissant stimulant. Nacquart (2), en ayant conseill l'usage
une hmiplgique, le morceau fut aval par mgarde, et causa pendant
deux jours un flux de salive qu'il compare l'urine visqueuse qu'on rend
dans certains cas de catarrhe de la vessie. Ce morceau, au bout de ce
temps, tant descendu dans l'estomac, les accidents cessrent. Dans l'Inde,
les Wytiens en prescrivent l'infusion, concurremment avec celle de gingembre, comme stimulant et cordial, contre la paralysie, et dans certaines
priodes du typhus (3). Edward Oxley (4) vante cette racine dans les paralysies rhumatismales, donne l'intrieur la dose de 50 75 centigr.,
deux ou trois fois par jour. Ce praticien l'a porte graduellementjusqu'
la dose de 15 gr. par jour, en substance et en poudre, mle avec du mucilage, de la gomme ou du miel. Toutefois, l'emploi doit en tre surveill.
(Il est probable que les Romains la mettaient en usage comme aphrodisiaque; car, dans l'Art d'aimer (5), Ovide s'lve contre l'excitation factice
qui rsultait de l'usage de son infusion vineuse :
Tritaque in annoso flava pyrethra niero.)

PYROLE. Pyrola rotundifolia. L.

Pyrola rotundifolia major. G. BAUH., TOURN. Pyrola nostras
vulgaris. PARK.
PYROLACES.

Fam. nat. OCTAKDRIE MOKOGYKIE. L.

Cette plante vivace (PI. XXXIII) habite les lieux spongieux, levs, de nos
bois couverts. Elle estcommune dans les forts du Boulonnais, de l'Artois
et de la Picardie. On la trouve dans les environs de Paris (Versailles, AJ>
mainvilliers). Son nom lui vient de la ressemblance de ses feuilles avec celles
du poirier (pyrus).
.

Description.

Racine blanche, dlie, traante, fibreuse. Tige simple, anguleuse, haute de 30 A0 centimtres. Feuilles d'un vert sombre, lisses, arrondies,
coriaces, longuement ptioes. Fleurs blanches ou roses, disposes en grappes
dresses, pdicelles recourbs (mai-juin-juillet).
Calice cinq divisions lancoles.

Corolle cinq ptales connivents, obovles. Dix tamines incluses, penses

filets arqus. On style stigmate largi.
Fruit : capsule divise en cinq loges

remplies de semences excessivement fines.

med., lib. vi.
(2) Mrat et Delens, Dictionnaire de matire mdicale et de thrapeutique, t. V, p. 160.
(3) Ainslie, Matire mdicale indienne, t. I, p. 301.
(Il) Annales de Montpellier, 1806, p. 16, 2e partie.
(5) Livre n.
(1) De simpl.

QUINTEFEUILLE.

889

[Culture.

Les pyroles ne sont cultives que dans les jardins botaniques. On les
multiplie par clats de pieds ou par graines. Elles prfrent la terre de bruyre
et les
lieux couverts. On les trouve dans les rgions tempres de l'Europe. Elles habitent
surtout les montagnes et ls forts.]

La pyrole, dont la saveur est amre et acerbe, est regarde

astrincomme
gente et vulnraire. On l'a employe contre les hmorrhagies passives, et

notamment contre la mnorrhagie et l'hmoptysie, dans la leucorrhe atonique, les diarrhes chroniques sans irritation vive. On peut la donner
en
dcoction ou en infusion (30 60 gr. par kilogr. d'eau),
poudre (2
en
4 gr.), en extrait aqueux ou alcoolique (1 3 gr.). Elle entre dans le mlange connu sous le nom de vulnraire suisse.
Dans le gouvernement de Kalouga, en Russie, les personnes affectes de
gravelle font usage d'un th de racine de pyrola rotundifolia (1).
[La pyrole ombelle {pyrola umbellata, L., chimaphila umbellata), trscommune en Europe, mais que l'on trouve surtout dans l'Amrique septentrionale, o elle porte les noms de winter-green et de pippsisewa, qui signifient bordure d'hiver et herbe pisser, donne des feuilles qui sont employes
comme astringentes, corroborantes et surtout diurtiques; elles ont t
trs-employes contre l'hydropisie.]

QUINTEFEUILLE. Potentilla reptans. L.

Quinquefolium majus repens. G. BAUH., TOURN.
Pentaphyllum sive~

quinquefolium vulgare repens. J. BAUH.

Quinquefolium supinum
vel repens. DOD.
Pentaphyllum. BRANF.

Fragaria pentaphyllum.

GRANTZ.

Potentille rampante, pentaphyllon, pipeau, herbe cinq feuilles.

ROSACES.
DRYADES. Fam. nat. ICOSAKDRIE POLYGYNI.

quintefeuille (PI. XXXIII), plante vivace, crot partout, sur le bord des
chemins, des haies, des fosss, etc. Les vaches, les chvres, les moutons,
broutent la quintefeuille.
La

Description. Racine longue, paisse, tout au plus grosse comme le petit doigt,

fibreuse, noirtre en dehors, rougetre en dedans.

Tiges minces, effiles, rampantes,

articules et stolonifres comme le fraisier.

Feuilles d'un vert fonc, ptioes, digi
tes, folioles crneles, au nombre de cinq ou sept sur le mme ptiole.
Fleurs

jaunes ou blanches, solitaires, latrales (juin-aot).

Calice soyeux, dix dcoupures,

dont cinq plus petites, alternant avec les autres.

Corolle cinq ptales un peu plus

grands que les divisions du calice.

tamines nombreuses plus courtes que les ptales.

Styles nombreux, de mme longueur et stigmates obtus. Fruits : cinq aknes

glabres, un peu rugueux, fixs sur le rceptacle et contenus dans le calice.
La racine et les feuilles.

Parties usites.

Rcolte. La racine peut

tre rcolte en tout temps pour l'employer frache;

en automne, pour la conserver aprs l'avoir monde de ses filaments et incise longiludinalement. Sa couleur bruntre et son parenchyme d'un jaune rouge la font reconnatre
sche ; elle diffre de celle du fraisier en ce qu'elle est plus longue et d'une saveur plus
acerbe et plus styptique. On doit la prfrer grosse.
Les feuilles sont rcoltes pen
dant toute la belle saison, pour tre employes fraches ou sches.
[Culture. Cette plante n'est ' cultive que dans les jardins botaniques ; on la
propage par divisions des souches.]
Proprits physiques et chimiques. Cette plante est inodore, la
racine est d'une saveur acerbe et styptique; les feuilles sont moins acerbes, la racine
mdicales de la Flandre occidentale, 1855, et Journal de la Socit des sciences
mdicales et naturelles de Bruxelles, 1855.
(1) Annales

RAIFORT CULTIVE.

890

contient une grande quantit de tannin. On peut s'en servir au tannage des cuirs.
D'aprs Pallas (1), elle porte une espce de cochenille.
Substances incompatibles. Les sels de fer, de zinc, de plomb, de cuivre, d'antimoine, de glatine, etc.

La racine de quintefeuille est astringente. Hippocrate (2) indique rapotentille rampante comme propre gurir la fivre intermittente. Snac (3) lui a
opinitres.
dans
des
succs
employe
l'a
proprit
et
cas
avec
cette
reconnu
Les campagnards la donnent par tradition T^OUV couper\& fivre; ils russissent
souvent quand ils la prennent en dcoction trs-concentre.
Elle convient comme astringente dans les diarrhes et les dysenteries,
lorsqu'il y a absence d'irritation ou d'inflammation. Chomel assure qu'elle
lui a russi dans ces dernires maladies quand l'ipcacuanha avait chou.
On l'emploie aussi contre la leucorrhe par atonie, les pertes sminales, les
hmorrhagies passives, etc.
J'ai souvent employ, dans ma pratique rurale, une forte dcoction de
parties gales de racine de quintefeuille, de tormentille et de bistorte. Cette
dcoction me russit tout aussi bien que celle du ratanhia contre les hmorrhagies passives, et a sur cette dernire l'avantage de ne coter que la peine
de rcolter les racines indignes qui la composent.
On peut se servir de la dcoction aqueuse ou vineuse de quintefeuille, en
gargarisme dans les maux de gorge, l'angine pultace, les ulcres del
bouche, la stomatite diphtrique, le relchement des gencives, etc.

RAIFORT CULTIV. Raphanus sativus. L.

Raphanus minor oblongus. G.

BAUH.

OFF.
Raphanus.

Radis cultiv, raifort des Parisiens.

CRUCIFRES. RAPHANES. Fam. nat. TETRBYKAMIE

SILICULEUSE. L

Celte plante annuelle (PI. XXXIII), cultive dans tous les jardins potagers
est, dit-on, originaire de la Chine.

Description. La forme des

racines, dans cette espce, dtermine les varits

suivantes : 1 Radis cultiv (R. sativus) : racine globuleuse ou napiforme, d'une couleur
rose ou blanche l'extrieur, toujours blanche intrieurement; 2 Petite Rave [R. vulgaris), varit de la prcdente : racine globuleuse, dprime ou oblongue, blanche,
rose ou rouge; 3 Radis noir, plus particulirement Raifort des Parisiens (R. niger),
racine volumineuse, piderme noir, rugueux, chair dure et trs-piquante. Tiges
de 60 90 centimtres, droites, rameuses, rudes au toucher, cartes. Feuilles ptioes, amples, alternes, rudes, principalement celles du bas, dcoupes en lyre, lobes
ingaux, ovales ou oblongs, dentels, arrondis ou aigus leur sommet, le terminal beaucoup plus grand que les autres; feuilles suprieures presque simples. Fleurs blanches,
purpurines ou d'un violet tendre, solitaires, pdicelles, runies en grappes longues,
lches, terminales. Calice compos de quatre folioles droites, serres, conniventes.
Corolle quatre ptales en croix; six tamines ttradynames; quatre glandes sur le
disque de l'ovaire; un style trs-court; stigmate simple en tte. Fruit : silique
oblongue, renfle vers sa base, prolonge en une pointe subule, spongieuse, indhiscente, divise intrieurement en deux loges renfermant des semences arrondies.

Parties usites. Les racines fraches.

[Rcolte. Les racines de

ces plantes sont d'autant plus dlicates qu'elles sont

manges plus jeunes et cueillies au moment du besoin.
Culture. Le radis sauvage vient dans toutes les moissons et les dcombres, les
terrains cultivs; les radis sont sems tous les quinze jours, du printemps l'automne.'
(1) Voyage, t. I, p. 314.
(2) Demorb., lib. H.
(3) De reeond.

febr. inlermitt. natura. Amsterdam, 1759.

RAIFORT SAUVAGE.

891

hle la germination en mouillant les graines vingt-heures avant de les semer. Si

on
veut avoir des radis doux, non acres, il faut pratiquer des arrosages frquents.
On

Proprits physiques et chimiques.

Les graines des raiforts sont

assez riches en huile fixe pour qu'il soit possible de les exploiter industriellement, s'ils
donnaient plus de graines; les feuilles et les souches renferment une huile essentielle
acre et sulfure.]

varits de raifort, employes comme alimentaires, et dont

la thrapeutique peut retirer des avantages, sont stimulantes et antiscorbutiques. J'ai vu gurir en 1854, par le seul usage du pain, des pommes de
terre cuites, des oignons, du radis noir, de la salade, du cresson et du pissenlit, un scorbut grave, avec oedme et ulcres aux jambes, taches caractristiques, hmorrhagies nasales, stomatite ftide et ulcration des gencives,
chez un cordonnier de trente ans, qui avait contract cette maladie dans un
logement humide et troit, o il se tenait presque constamment.
(La dcoction mielle de raves est un remde populaire contre les toux
Ces diverses

opinitres.)
Tissot (1) la vante l'extrieur contre les engelures. On en augmente l'efficacit en y ajoutant 1/16 de vinaigre. La partie malade est mise plusieurs
fois par jour dans celte dcoction tide. Celse (2) recommande le mme
moyen.
La racine de radis noir ou des Parisiens (raphanus niger), qui a une saveur
acre et piquante trs-prononce, est rubfiante, d'aprs Loiseleur-Deslongchamps. L'corce noire qui enveloppe cette racine, rpe et applique au
bras, y a dvelopp, au bout de trois heures, une rubfaction analogue
celle que produit la farine de moutarde. L'exprience, rpte deux fois, a
donn les mmes rsultats.
[Nous citerons encore le radis sauvage ou ravanelle (R. raphanestrum,
L., raphanestrum arvense,"Wallz) comme jouissantpeu prs des mmes pro-

prits, seulement ses racines sont trop fibreuses et trop menues pour tre
manges. On a attribu aux graines de cette varit, mlanges au froment,
une maladie frquente en Sude qu'on nomme raphania ou raphanis; elle
consiste dans des contractions des articulations, des douleurs violentes priodiques, des convulsions; Linn a produit cette maladie chez les poules
en les nourrissant de graines de ravanelle.]

RAIFORT SAUVAGE. Coclilearia armoracia. L.

Raphanusrusticanus. GER. PARK., C. BAUH., TOURN.Raphanussylvestris,
,
sive armoracia multis. J. BAUH. Raphanus magna. DOD.
Armoracia. PLIN. Raphanus sylvestris. BLACK.
moutarde des capucins, des Allemands, moutardelle,
cranson,
radis de cheval, cran de Bretagne, rave sauvage.
ALYSSINES. Fam. nat. TTRADYNAMIE SILIQUEUSE. L.
CRUCIFRES.

Grand raifort sauvage,

Le grand raifort sauvage, plante vivace, vient spontanment dans les

fosss, sur les bords des ruisseaux, dans presque tous les dpartements de
la France, principalement en Bretagne. On le cultive dans les jardins. En

Angleterre et en Allemagne, il est l'objet d'une grande culture.

d'un
Description. Racine forte, charnue, cylindrique, trs-longue, renfle,
blanc jauntre l'extrieur, blanche en dedans. Tige robuste, dresse, de prs d'un
mtre de haut, strie, rameuse en haut, cannele, glabre, creuse. Feuilles radicales
trs-grandes, longuement ptioes, ovales-oblongues, un peu ondules, crneles ; les
caulinaires infrieures, oblongues, ordinairement pinnatifides, sessiles ; les suprieures
au peuple, t. II, p. 313, 5 dit.
Lib. v, cap. XXVIH.

(1) Avis
(2)

892

RAIFORT SAUVAGE.

lancoles, entires ou crneles : toutes d'un vert brillant. Fleurs blanches, hermaphrodites, rgulires, en grappes rapproches en une panicule terminale (juin-juillet).
Calice quatre spales libres, caducs, un peu tals. Corolle quatre ptales en
croix, libres, caducs, longuement unguiculs.Sixtamines ttradynames. Anthres
bilobes, inlorses. Ovaire libre deux carpelles, partag en deux loges polyspermes.
Stigmate entier. Fruit : silicules longuement pdicelpersistant.
Style
indivis,

subglobuleuses, valves trs-convexes,

les,
non cavnes; graines sans prisperme/
comprimes.
usites. La racine, quelquefois les feuilles.
[Culture. Le raifort sauvage est multipli par tronon de racine que l'on met
en terre au printemps ; il aime une terre frache, ombrage. On peut aussi le semer l'automne pour le repiquer en place au printemps.]
Rcolte. Le raifort (racine et feuilles) ne doit tre employ qu' l'tat frais (1).
On l'arrache aprs la floraison ; elle est plus active lorsqu'elle a atteint sa deuxime
anne. Elle n'est plus convenable aprs deux ans, et doit tre rejet lorsqu'elle est
ligneuse. Les feuilles rcoltes avant la floraison sont plus actives.
Proprits physiques et chimiques. La racine de raifort est inodore tant qu'elle reste intacte; mais brise ou divise, elle rpand une odeur vive, ammoniacale ; sa saveur est piquante, chaude, amre, brlante, qualit qu'elle doit une
huile aussi acre que celle de la moutarde, et qu'elle perd par la coction et la dessiccation. Elle contient, d'aprs Einhoff, une rsine amre, du soufre (toutes les crucifres
en contiennent), de la fcule, de l'albumine, une Mile volatile d'un jaune clair, trs-ftide et trs-irritante; de l'actate et du sulfate de chaux, du ligneux, etc. Bussi,
Fremy et Boutron ont dmontr que l'huile volatile ne prexiste pas plus dans les racines
de raifort que dans la moutarde et les amandes amres ; elle ne prend naissance que par
une sorte de fermentation.
Substances incompatibles : les carbonates alcalins, le bichlorure de mercure, l'azotate
d'argent, les infusions astringentes, telles que celles de quinquina et de noix de galle.

Parties

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Infusion, de 15 30

gr. par

kilogramme d'eau.
Suc exprim, de 15 30 gr.
Eau distille, de 15 30 gr. dans une potion.
Sirop (1 de suc sur 2 de sucre), de 15 60
gr., en potion.
Sirop compos prpar froid (Dorvault,
page 557), mmes doses.
Sirop de raifort prpar froid (Commucci).
(On prend six ou huit raiforts, que l'on
coupe en morceaux, que l'on tend en couches sur des ficelles rapproches, tendues
au-dessus d'un plat ou d'une assiette. On
les couvre de sucre en poudre, et quelques
heures aprs on trouve au fond du vase un

liquide sirupeux que l'on recueille et que

l'on fait prendre au malade le matin.
(Sirop de raifort iod : sirop de raifort. 300
gr.; iode, 50 centigr.; alcool, Q. S. Dose,
20 100 gr. par jour.)
Vin ou bire (par macration vase clos de
la racine frache, 8 15 gr. sur 1/2 litre),
de 30 100 gr.
Teinture, de 8 15 gr., en potion.
Racine crue rpe, comme assaisonnement.
.

A L'EXTRIEUR. Teinture, en frictions.

Pil, en pdiluves, sinapisme, etc.

La racine de raifort entre dans le vin, la
bire et le sirop antiscorbutiques, dans la
teinture de raifort compose, etc.

La racine de raifort est trs-stimulante et antiscorbutique. Son action,

puissamment tonique et excitante, due l'huile volatile acre et caustique

que la fermentation y dveloppe, l'a fait conseiller dans les scrofules, les
catarrhes chroniques, l'asthme pituiteux, l'engorgement des Voies respiratoires l'oedme des poumons, les rhumatismes chroniques, certaines
,
hydropisis
passives, quelques maladies cutanes, etc. A l'extrieur, elle
agit comme rubfiante et peut, comme telle, remplacer la moutarde.
Le raifort sauvage est une plante prcieuse ; il est, comme le cochlaria,
au premier rang des plantes antiscorbutiques, et convient dans tous les cas
recherches de Lepage (in Dorvault, p. 499), le raifort ne perd pas ses qualits
par la dessiccation, lorsque cette dessiccation a t opre convenablement. 11 suffit de faire
intervenir l'eau pour que, sur-le-champ, l'huile volatile prenne naissance. Aussi le pharmacien de Gisors a-t-il t amen proposer l'emploi de la poudre de raifort dans les mmes cas
que la farine de moutarde.
(1) Selon les

RAIFORT SAUVAGE.

893

toniques stimulants sont indiqus. Le suc de raifort est vomitif la

dose de 30 80 gr. Suivant Rivire, la semence de cette plante, la dose
de 15 24 gr. en dcoction, est aussi mtique et purgative. (Ciet vomitum,
si succus vel infusio in aceto cum melle tepido assumalur et aqua superbibatur, dit
Schroeder. (Ettmuler dit avoir guri une femme hydropique, ascitique et
scorbutique, avec toux, difficult de respirer, au moyen de la racine de
raifort sauvage infuse dans du vin blanc, avec du cresson d'eau hach et
pil dans un mortier. La malade buvait ce mlange, qui purgeait par haut
et par bas. Gilibert considre le suc de la racine de cette plante comme un
des plus forts diurtiques indignes. Bartholin fait infuser la racine de raifort dans la bire, comme antiscorbutique et diurtique. Bergius faisait
avaler, contre la goutte et le rhumatisme chronique, 1 cuillere de rpure
de cette racine chaque matin jeun, et par dessus 1 tasse de dcoction de
sommits de genvrier. Linn faisait grand cas du sirop prpar froid avec
le raifort dans l'asthme scorbutique. Sydenham recommandait la racine de
cette plante dans les hydropisis qui sont la suite des fivres intermittentes.
Cullen la croit utile dans le rhumatisme. Raygerus (1) rapporte qu'une
dame affecte depuis plusieurs annes d'un rhumatisme qui avait rsist
tous les moyens connus, en fut dbarrasse par l'usage de la dcoction de
cette racine dans du lait. Lanzoni (2) a guri un bourgeois de Ferrare,
attaqu d'un enrouement chronique considrable au moyen du sirop de
o les

raifort.
Les Sudois prparent un petit lait mdicamenteux, en jetant du lait
bouilli sur la rpure du raifort, humect avec du vinaigre ; ensuite ils en
sparent le fromage. Ce petit lait, que j'ai frquemment employ dans ma
pratique comme diurtique, est une excellente prparation. Je l'ordonne

principalement dans l'anasarque, le scorbut, la gravelle sans trop d'irritation, et dans certains catarrhes chroniques. Je me trouve trs-bien dans la
leucophlegmatie, les cachexies, la chlorose, etc., de l'usage du vin de racine
de raifort et de baies de genivre concasses, de chaque 30 gr. pour \ litre
de bon vin blanc. Je fais prendre ce vin par plusieurs cuilleres par jour, ou
la dose de 60 gr. matin et soir.
Hufeland (3) faisait digrer pendant vingt-quatre heures 30 gr. de racine
frache de raifort dans 1 kilogr. de bire, avec addition de 30 gr. de sirop
simple, et administrait cette boisson par tasses toutes les trois heures dans
l'hydropisie. Brenneck (4) prtend que cette mme infusion est trs-fficac
dans l'amnorrhe et la leuchorrhe. Vitet recommande l'infusion concentre de racine de raifort contre la leucophlegmatie. Desbois, de Rochefort, propose de remplacer, pour les pauvres, le vin antiscorbutique par
celui de raifort. La racine frache, rpe et infuse du soir au matin dans
1 verre de vin blanc, que l'on prend aprs l'avoir pass avec expression, est
un remde populaire contre la gravelle.
Magnus Huss (S) recommande ce mdicament dans l'hydropisie qui
dpend d'une affection des reins, et qui se dcle par une proportion trsgrande d'albumine dans les urines. Rayer a employ avec avantage la racine
du raifort dans l'hydropisie rsultant de la nphrite albumineuse chronique.
quelquefois dis J'ai vu, dit cet auteur, l'hydropisie diminuer, ou mme
paratre compltement, par l'action diurtique de la tisane de raifort sauvage. Plusieurs malades ont refus de continuer cette boisson, parce qu'ils
la trouvaient dsagrable, et qu'elle leur fatiguait l'estomac. J'en ai vu
d'autres qui, malgr la persvrance avec laquelle ils en ont fait usage, n'en
Eph. nat. cur.
(2) Ibid.
(3) Meyer, Recepttaschenbuch, 1836, p. 30.
(k) Rimas, Rpertoire, 1833.
(5) Dieffenbach, Zeilschrifl fiir die gesammle Medkin, 1837,

(1)

'

t. IV, cah. 3.

89/,

RAISIN D'AMRIQUE.

diurtiques, c'est
ont retir aucun soulagement. Cependant, de tous les plus
le
de
chances
gnralement
de
offrir
m'a
l'usage
celui
dont
paru
encore
succs (1). Martin-Solon vante aussi ce puissant diurtique contre l'albuminurie.
Commucci (2) recommande l'emploi contre l'ictre d'un sirop de raifort
sauvage (Voyez Prparations pharmaceutiques et doses), qu'on administre
trois ou quatre jours de suite dans la matine, ordinairement -4 doses suffisent. D'aprs Commucci, depuis douze ans cette formule n'aurait pas
chou une seule fois entre ses mains.
(Le sirop de raifort russit fort bien en collutoire dans le muguet.)
La proprit rubfiante et puissamment rvulsive de la racine de raifort
est peine connue dans la mdecine urbaine. Cependant Cullen la regarde
comme plus active que la moutarde, et Haller la dit prfrable pour prparer les sinapismes, toutes les plantes de la famille laquelle elle appartient. Cette racine est, d'aprs les expriences de Dubois, de Tournai, et les
miennes, l'un des plus prompts de tous les rubfiants connus. Un cataplasme de cette racine rpe et applique la partie infrieure de l'avantbras gauche, a produit chez nous, dit Dubois, les phnomnes suivants :
au bout de six minutes d'application, sensation de cuisson trs-marque qui
va toujours croissant ; vingt minutes, sentiment de chaleur et de brlure
trs-cuisante. Il existe la peau une plaque d'un rouge vif, de la grandeur
de la paume de la main, et ayant la plus forte analogie avec une forte brlure au premier degr. L'exprience, rpte plusieurs fois, a toujours donn
les mmes rsultats. Il rsulte galement de nos expriences que les feuilles
de raifort crases, mises dans une quantit convenable d'eau chaude, fournissent des bains de pieds rubfiants, qui ne le cdent en rien ceux qu'on
prpare avec la farine de moutarde. Ces mmes feuilles, crases et appliques au bras pendant deux heures, ont dvelopp chez nous tous les phnomnes d'une rubfaction assez intense.
Ayant expriment sur moi-mme l'application topique du raifort sauvage, j'ai obtenu absolument les mmes rsultats. Je l'ai ensuite frquemment employ dans ma pratique rurale, et j'ai toujours eu me louer de
son effet. Nous avons, la campagne, une foule de plantes dont les proprits analogues nous offrent des ressources varies pour satisfaire une
seule et mme indication.

RAISIN D'AMRIQUE. Phytolacca deeandra. L.

Phytolacque dix tamines, pinard des Indes, acques, mchoacan du Canada,
pinard d'Amrique, amarante.
CHKOPODIACES. Fam. nat.
DCANDRIE DCAGTKIE. L.
Cette belle plante vivace (PL XXX1U), originaire de l'Amrique septentrionale, est aujourd'hui naturalise dans le midi de l'Europe. Elle est si

multiplie dans le Pimont, dans les P.yrnes, dans les Landes, et quelques
autres de nos dpartements mridionaux, qu'on peut la regarder comme
indigne.

Description. Racine trs-grosse, pivotante, paisse, brune en dehors, blanche

en dedans et divise en fibres charnues. Tiges droites, glabres, luisantes, anguleuses,

quelquefois d'une belle couleur rouge, hautes de 1 2 mtres.
Feuilles alternes,

ovales, lancoles, ptioles courts, termines par une- pine aigu et dure.
Fleurs

blanches ou roses, petites, disposes en longues grappes sur des pdoncules-trs-stris,

opposes aux feuilles (juillet-aot).
Calice color cinq divisions ptalodes. Point

de corolle. Dix tamines aussi longues que le calice, anthres latrales.

seul
Un
(1)
('.!)

Trait des maladies des reins. Paris, 1839.

Bulletin de thrapeutique, t. XLIV, p. 185.

RAISIN D'AMRIQUE.

895

ovaire avec dix styles stigmate simple.

Fruit : baies arrondies comprimes, grosses

peu prs comme des grains de raisin, de couleur purpurine,-contenant un suc pourpre

trs-fonc, dix ou douze loges contenant des semences hmisphriques.

Les racines, les feuilles, les fruits.
Culture. On la cultive dans les jardins pour la beaut de son feuillage et de
ses fruits en grappes et d'un rouge vif. Elle rsiste l'hiver, pourvu qu'on la couvre de
litire l'approche des grands froids. C'est une plante trs-rustique qui vient partout,
et sans aucun soins. Elle se propage par graines ou par divisions des souches.]
Rcolte. On peut rcolter la racine en tout temps, parce qu'elle est vivace; les
feuilles peuvent tre cueillies pendant toute la belle saison. On ne peut recueillir les
haies qu' la fin de l'automne.

Parties usites.

Proprits physiques et chimiques. Toute cette plante est inodore.

succulentes,

sont
amres, acerbes et dsagrables : les feuilles, un peu vi Les
reuses et amres. La racine a une saveur acre. Il rsulte d'un travail de Braennot sur la phytolacca deeandra .- 1 que la potasse existe en quantit norme dans
ce vgtal (50 kilogr. de ses cendres contiennent 33 kilogr. 361 gr. de salin dessch,
contenant 21 kilogr. de potasse pure et caustique ; 2 que l'incinration peut fournir
un alcali riche; 3 que la potasse est sature dans cette plante par un acide qui est fort
voisin du malique, mais qui en diffre sous quelques rapports; U que ces baies peuvent
fournir par la fermentation et la distillation une certaine quantit d'alcool ; 5 que leur
matire colorante peut tre employe comme ractif; 6 que les feuilles sont alimentaires (1). Il conclut que la culture de cette plante peut devenir une branche d'industrie
avantageuse pour la rcolte de la potasse. Dj Decandolle avait mis l'opinion qu'on
nglige trop en France cette plante, tandis qu'aux Etats-Unis on sait en tirer parti, ce qui
baies

est d'autantplus blmable qu'elle crot avec facilit dans les terrains qui ont du fond.
On s'est servi du suc rougetre des baies pour colorer le vin blanc. En Portugal on a
l oblig d'ordonner de couper les phytolacca avant la floraison pour viter cette fraude,
qui altrait d'ailleurs la qualit du vin. Les baies servent aussi en teinture, quoiqu'elles ne
donnent qu'une couleur fugace, d'aprs Bonafous.

les jeunes feuilles du raisin d'Amrique sont seuleet

.
ment mollientes, et se mangent la Jamaque et dans l'Amrique septenLes jeunes pousses

trionales, les premires en guise d'asperges, les secondes comme les pinards ;
mais lorsque la plante a acquis son entier dveloppement, elle est irritante,
vomitive et purgative. 2 cuilleres de son suc, qui est acre, purgent vivement; appliqu l'extrieur, il irrite et rubfie la peau. Larder (2) rapporte
plusieurs cas d'empoisonnement par la phytolaque. (Ce poison produit les
effets d'un hyposthnisant aprs avoir agi comme, mto-cathartique. Son
antidote, suivant Bodart (3), est le lait.
La plante a t employe l'intrieur contre le rhumatisme, surtout
contre celui qui succde la syphilis, dans les ruptions cutanes chroniques, la gale, les dartres, les hmorrhodes; dans cette dernire affection, si l'usage interne ne la gurit pas compltement, on en injecte
une infusion dans le rectum ; Jones et Kollock, de l'Etat de Savannah (4),
assurent que la phytolacca gurit la syphilis dans ses diverses poques,
mme sans l'aide du mercure. Le suc paissi au soleil a t vant contre
les affections cancreuses. Il cause, dit-on, des douleurs violentes, que le
malade doit supporter pendant vingt-quatre heures. Linn parle d'une
cure opre par ce moyen dans l'espace de huit semaines, et d'un cancer au
sein guri au bout de six mois. Schopf (S), Brown (6) assurent que la phytolacca passe en Amrique pour un vrai spcifique contre le cancer ouvert,
et contre les plaies cancreuses. Murray croit que Coldonius est le premier
Annales de chimie, 1807, t. LXII, p. 71.
Roques, Phyiographie mdicale, nouvelle dition, r. I, p. 307.
Cours de botanique mdicale i empare, 1.1, p. 15/i.
(Il) Coxe, Americ. dispens., p. 456.
(5) Matire mdicale amricaine.
(6) Histoire de la Jamaque.
(1)
(2)
(3)

REDOUL.

896

qui ait parl des vertus de cette plante contre le cancer et. contre les plaies
fistuleuses. Malheureusement, l'observation rigoureuse des faits n'a pas sanctionn ce que les auteurs ont rapport sur les proprits anticancreuses
du raisin d'Amrique. VOYEZ SUPPLMENT, page 1178.
Les baies sont purgatives comme les feuilles. Les pigeons qui les mangent
deviennent purgatifs, ainsi qu'on en a eu la preuve chez les tudiants du
collge Priceton, aux Etats-Unis, qui furent violemment vacus pour avoir
mang des pigeons qui s'en taient nourris, comme le raconte Rush, de
Philadelphie (1).
Infuses dans l'eau-de-vie, ces baies sont un remde populaire aux EtatsUnis contre le rhumatisme chronique : on les substitue au gayac. D toutes
les parties de la phytolacque, c'est la racine qui est la plus active, surtout
lorsqu'elle compte plusieurs annes. C'est un purgatif violent qui exige beaucoup de prudence. Nathan Cravvfor a publi une gurison d'hydrophobie
par la racine de phytolacca, chez une jeune fille qui avait des spasmes deux
fois par jour, sans hydrophobie, etc.; rien n'est donc moins prouv que
cette prtendue gurison d'une rage qui ne nous parat tre qu'une hystrie. Il parat, d'aprs Valentin (2), que cette racine, en infusion ou en dcoction, peut tre employe en place d'mtique, la dose de 4 8gr.
Sche, elle n'a presque aucune action sur l'estomac.
(En Hollande, on emploie contre la gale et la teigne rebelle une pommade
ainsi faite : poudre de racine de phylotaque, 30 gr.; axonge, 360 gr.)
[Nous citerons la phylotaque huit tamines (P., octandra, L.), qui diffre
par le nombre de ses tamines et ses fleurs d'un blanc jauntre, groupes en
pis dresss, et la phylotaque dioque (D., dioca, L.) ou belombra, qui est un
arbre de moyenne grandeur dont les feuilles sont marques de grosses nervures rouges. Ils jouissent tous des mmes proprits.]

REDOUL. Coriaria myrtifolia. L.

Redon, roudon, corroyre feuilles de myrte, herbe aux tanneurs, etc.
CORIARIES. Fam. nat.
DCAKDRIE PENTAXDRIE. L.
Arbrisseau tige rameuse. Feuilles opposes, presque sessiles, ovales, lancoles, aigus, entires, lisses, marques de trois nervures principales.

[Description.

Fleurs polygames, petites, verdtres, disposes en grappes dresses, munies de bractes. ---Calice cinq divisions gales, persistantes. Corolle cinq ptales plus courts
que le calice, sessiles, persistants, s'accroissant avec le fruit et devenant pulpeux.
Dix tamines sur deux rangs, les intrieures opposes aux ptales, les extrieures alternes avec eux. ^- Ovaire libre, sessile, cinq lobes et cinq loges uniovules. Cinq
styles libres termins chacun par un stigmate filiforme. Fruit form de cinq coques
crustaces, monosperines, indhiscentes, recouvertes par
la corolle charnue et le calice

membraneux, le tout simulant une baie noire.

usites. Les feuilles, les fruits.
Rcolte. Les fruits sont rcolts lorsqu'ils sont mrs; les feuilles l'poque de
la floraison.
Culture. Le redoul crot dans les endroits frais, sur les bords des ruisseaux. Il
est rpandu dans les rgions mridionales de la France et de l'Europe. Il est cultiv
pour la tannerie. On l'a introduit dans les parcs d'agrment. Il prfre une terre frache
et humide. On le propage par rejetons et clats de pieds.]

Parties

(Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

Les feuilles sont inodores et
Guibourt (3)
l'infusion,

trait
sans saveur marque.
a
peu colore, astringente et amre du coriaria M., par la glatine, le. tartre. stibi et le

Ricord-Madiana, Recherches sur la Brinvilliers.

(2) Journal de mdecine de Corvisart et Leroux, t. XVI,
p. 137.
'3) Journal de chimie mdicale, 1828, t. IV, p. 530.
(1)

REGLISSE

897

bichlorure de mercure, il a obtenu un prcipit blanc ; un noir par le nitrate d'argent,

un glatineux par la potasse caustique. On avait signal dans ces feuilles un corps particulier, la. coriarine; mais c'est rellement Riban (1) qui en a le premier isol le principe actif, la coi-':amyrtine, corps neutre non azot, amer, cristallisant en prismes rhombodaux obliques, peu soluble dans l'eau,. trs-soluble dans l'alcool bouillant et dans
l'theiyque les acides ddoublent en glycose et en un corps analogue la salignine:
c'est, par consquent un glycoside, sa formule
C''6H2801G.
Le redoul est employ pour la teinture en noir, et, comme son nom de coriaria l'indique, il sert au tannage des cuirs.
Dans un but de lucre, on a mlang les feuilles de redoul celles de sn, fraude
d'autant plus grave que, nous le verrons plus loin, le redoul constitue un poison extrmement nergique. Guibourt a donn (2) les caractres dislinctifs des diffrents sns
et du redoul. La feuille de sn ordinaire prsenle plusieurs nervures parallles, saillantes en dessus et en dessous, se rendant sous la principale nervure de la feuille. Le
redoul porte deux nervures divergentes, saillantes en dessus, creuses en dessous, se rendant sur la principale nervure de la feuille. Rappelons aussi l'odeur du sn et la saveur
amarescente de ses feuilles.)

(Toutes les parties du redoul, surtout arriv l'tat adulte, sont vnneuses.
Sauvages (3) a vu les baies produire la mort une heure et demie aprs leur
ingestion, au milieu de convulsions atroces. Sur quinze soldats qui en mangrent, Pujada en vit trois mourir (4). Renaud (S) publia plus tard quatre
cas d'empoisonnement dont un mortel. Les feuilles et les tiges sont aussi
nuisibles. Les bestiaux qui les broutent en ressentent des vertiges, une ivresse
passagre. En 1827, un homme mourut, Hazebrouck (6), quatre heures
aprs avoir pris la dcoction de 1 once de sn mlang de redoul; la mme
dcoction ft prir un chien en dix minutes.
LacoRiAMYRTiNE a une action toxique puissante. 2 dcigr. donns un
chien de forte taille par Riban, quoique vomis en entier presque aussitt,
ont produit des convulsions horribles aprs vingt minutes et la mort en une
heure quinze minutes. 8 centigr. tuent les lapins; une injection sous-cutane
fait mourir un lapin en vingt-cinq minutes. Les symptmes qui prcdent
la mort sont des secousses vives de la tte se reproduisant par accs

et se communiquant tous les membres, qui deviennent le sige de convulsions cloniques et ttaniques ; il y a contraction de la pupille, trismus, cume la
bouche; puis, mort par asphyxie et puisement nerveux. A l'autopsie, les
vaisseaux sont gorgs de sang brun coagul. Il en est de mme des cavits
cardiaques, de l'artre pulmonaire, de la veine cave infrieure; extravasations sanguines dans les poumons; injection des mninges; rigidit cadavrique rapide. Aucune action irritante apprciable sur le tube digestif. L'analogie d'action toxique avec la strychnine pourrait faire faire avec la corroyre
ou la coriamyrtine des recherches au point de vue de la thrapeutique et
tenter l'emploi de ce puissant modificateur dans certaines maladies du systme nerveux.)

RGLISSE. Glycyrrhiza glabra. L.

Glycyrrhiza siliquosa vel germanica. G. BAUH., T. Glycyrrhiza vulgaris.
Liquiritia seu glycyrrhiza. OFF.
DOD.
Liquiritia. BRUNF.

rglisse des boutiques, racine douce, glycaraton.

vulgaire,
Rglisse glabre,
rglisse

LGUMINEUSES. LOTES. Fam. nat. DIADELPHIE DCANDRIE. L.

crot spontanment en Bourgogne et dans les dpartements

mridionaux de la France. On la cultive aux environs de Paris.
La rglisse

(1)
(2)
(3)
(Ii)

(5)
(6)

Journal de pharmacie et de chimie, juin 1864.

Journal gnral de. mdecine, t. XCVI, p. 1S.
Histoire de l'Acadmie des sciences, 1739, p. /i73.
Annales de mdecine de Montpellier, 1811.
Revue mdicale, t. IV, p. 229.
Journal de chimie mdicale, 1827, t. III, p. 431.

'

RGLISSE.

898

Description. Racines

longues, rampantes, cylindriques, d'un jaune brun en

dehors et d'un jaune ple en dedans. Tiges de 1 mtre 1 mtre 50 centimtres de
hauteur, presque ligneuses, fermes, rameuses, arrondies, rameaux un peu pubescents.
composes de treize ou quinze folioles opimparipinnes,
ptioes,
Feuilles
alternes,

poses, entires, presque sessiles. Fleurs petites, rougetres ou purpurines, en pis

longs, axillaires, peu fournis (juillet-aot). Calice tubul deux lvres, la suprieure
k divisions ingales, l'infrieure simple et linaire. Corolle papilionace. Dix tamines diadelphes. Un style subul stigmate obtus. Fruits : gousses ovales un peu
comprimes, pointues, glabres, ordinairement polyspermes, contenant six graines rnifoi mes.
usites. La racine o rhizome, le bois.
Culture, rcolte. Cette racine, qu'on nomme aussi bois de rglisse, se rcolte au printemps et l'automne, mais pas avant sa troisime anne. On la fait scher
ordinairement de Bayonneou de la Touau soleil ou au grenier. Elle nous est envoye
raine.' Depuis quelque temps le commerce livre une rgliss.e dcortique fort belle.
Dans les terres fortes, la rglisse ne vgte que difficilement. Cette plante, trs-rustique
et trs-vivace, est d'une culture facile dans un terrain doux, lger, substantiel et profond.
Alors ses racines s'tendent de grandes distances, en fournissant beaucoup de jets. Le
moyen le plus prompt de la multiplier consiste planter au printemps ou l'automne
des drageons ou pieds enracins, que l'on place en lignes distantes de 30 centimtres et
en planches spares par des tranches garnies de fumier. [On peut aussi la propager de
graines semes en pots, sous couche, au printemps, et repiques en mottes.]
Proprits physiques chimiques. La racine de rglisse, d'une
odeur faible, est d'une saveur douce, sucre, un peu acre. Elle contient,, suivant Robiquet, une matire sucre particulire, non fermentescible,qu'il a nomme glycyrrhizine
{GltiIi 12Ou), se prsentant en masse d'un jaune sale; une matire analogue l'asparagine,
mais cristallisante; de l'amidon, de l'albumine, une huile rsineuse, paisse et acre; du
phosphate et du malate de chaux et de magnsie, du ligneux. L'eau froide dissout les
principes sucrs et mollients, mais ne se charge pas de l'huile acre, qui ne se dissout
que dans l'eau chaude.
La racine de rglisse donne peu. prs un tiers de son poids d'extrait. Celui du commerce, prpar par dcoction, contient de la matire acre et est souvent en partie brl.
Il contient aussi du cuivre, qui a t enlev mcaniquementaux vases vaporatoires. Aujourd'hui, on le trouve toujours falsifi par une forte proportion de poudre inerte d'amidon,
de pulpe de pruneaux, de gomme commune, etc. Pour l'usage mdical, le suc de rglisse
prpar dans les laboratoires est donc prfrable celui du commerce. [Celui-ci contient
en outre souvent des proportions notables de cuivre, provenant des vases dans lesquels on
le prpare.]
Les brasseurs, en Flandres et en Angleterre, emploient le suc de rglisse pour la fabrication de la bire, qui en devient plus colore et plus douce
Julia de Fontenelle et
Poisson ont prsent en 1827, l'Acadmie des sciences, des chantillons d'un beau papier fait uniquement avec le bois de rglisse.

Parties

et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L INTRIEUR. Infusion froid (racine), 8
gratte, 1 ; gomme arabique, 8 ; sucre blanc,
16 gr. par 500 gr. d'eau (enlever l'corce,
8 ; eau de fleurs d'oranger, 1 ; blanc d'oeuf,
la fendre en quatre ou six), suivant la grosQ. S.
Douze blancs d'oeuf pour 1 kilogr.

seur, six heures de macration.

Infusion chaud, mmes quantits, saveur
plus forte et mme un peu acre, quand l'infusion est prolonge.
Dcoction, moins agrable que les infusions,
parce qu'elle contient le principe olo-rsineux acre et amer de la racine. Dans les
tisanes, il ne faut ajouter la racine de rglisse qu'au moment o la dcoction est termine ou presque froide.
Extrait, on le mche ou on le fait fondre dans
l'eau ou dans ls tisanes.
Extrait de rglisse dpur. (Extrait de rglisse
du commerce, Q. S.; eau froide, Q. S.
Mettre l'extrait sur un diaphragme et Je
plonger dans l'eau, o il se dissout peu
peu ; passer au blanchet et faire, vaporer
en consistance d'extrait pilulaire).
Pte de rglisse blanche. (Racine de rglisse

de sucre. La plupart des pharmaciens suppriment les blancs d'oeufs et coulent cette
pte en plaques comme celle de jujubes).
Pte-de rglisse brune. (Suc de rglisse, 1;
gomme arabique, 15; sucre, 10; eau, 25;
extrait d'opium, 1 gr. par kilogr. de sucre.
100 gr. de cette pte'contiennent encore 3gr.
d'extrait d'opium. '
r
Pte de rglisse noire.
(Sucre de rg!isse, 1 ;
gomme arabique, 2; sucre, 1. Faire fondre le suc dans U parties d'eau, y dissoudre
la gomme et le sucre, passer travers un
blanchet, faire vaporer sur un feu doux en
consistance ferme, couler la masse sur un
marbre blanc huil.)
La poudre do rglisse est employe en pharmacie pour rouler les pilules et leur donner
une consistance convenable.

REINE DES PRS.

899

La racine de rglisse est adoucissante, rafrachissante, bchique et diurtique. Elle apaise la soif et convient dans les fivres, les maladies inflam-

matoires, surtout dans celles des voies ariennes et urinaires. On l'emploie

vulgairement dans les rhumes. Elle remplace le miel et le sucre pour dulcorerles tisanes, dans les hpitaux et dans la mdecine des pauvres. L'infusion de cette racine ou de son suc est une boisson populaire dans les chaleurs de l't. L'orge, le chiendent, la rglisse, et un peu de repos, sont les
meilleurs mdicaments pour l'ouvrier chauff, fatigu. L'extrait de rglisse,
suc ou jus de rglisse, jus noir, s'emploie journellement dans les affections
catarrhales ; il calme la toux et facilite l'expectoration. Les ptes de rglisse
sont employes dans les mmes cas la campagne : on fait un loch domestique avec l'infusion de graine de lin, 15 gr. d'extrait de rglisse et 1 cuillere de miel : on y ajoute quelquefois la puipe d'un oignon cuit sous la
cendre et tritur dans le mlange.
L'huile de foie de morue est prise sans rpugnance, surtout chez les
enfants, quand on la joint quatre ou six fois autant de solution concentre
d'extrait de rglisse ou jus noir, prise froide et aprs avoir bien agit le
mlange. C'est le mode d'administration que j'emploie depuis longtemps, et
qui m'a le mieux russi. VOYEZ SUPPLMENT, page 1178.
[Nous citerons encore la rglisse hispide ou hrisse (G, echinata, L.), la
rglisse velue (G. hirsuta, L.) et la rglisse rude (G. asperriina, L.), dont les
produits sont moins estims que ceux de la rglisse glabre ou officinale.]

REINE DES PRS. Spiroea ulmaria. L.

Barbacapri florbus compactis. G. BAUH. Ulmaria. J. BAUH.,
Ulmaria vulgaris. PARK.Reginaprati. DOD., GER.

CLUS.

Ornire, ormire, spire ornire, spire ulmaire, ulmaire petite, barbe de chvre,

herbe aux abeilles, pied de bouc, vignette, grande potentille.

ROSACES.
SPIRES. Fam. nat. ICOSANDRIE PEKTAGNIE.

La reine des prs (PL XXXIII), plante vivace, orne par ses jolies fleurs
nos bois, nos prs humides et le bord de nos ruisseaux.
Description. Racine, souche assez grosse, noirtre en dehors, garnie de fibres
rougetres. Tige droite, ferme, un peu rameuse, anguleuse, verte ou rougetre, d'environ Inilre de hauteur. Feuilles grandes, alternes, ptioles stipuls la base,
ailes, folioles ovales, vertes en dessus, d'un blanc cendr en dessous. Fleurs
blanches, petites, nombreuses, disposes en panicule terminale (juin-juillet). Calice
pubescent cinqs lobes rflchis. Corolle cinq ptales arrondis, tamines nombreuses, un peu plus longues que la corolle. Cinq huit carpelles glabres contournes en spirales.. Fruit : capsules oblongues, torses et comprimes, contenant de
petites graines.
Parties usites. La racine, les feuilles et sommits, les fleurs.
Rcolte. (Les fleurs ou sommits fleuries doivent tre cueillies avant leur complet panouissement.) Les feuilles deviennent par la dessiccation d'un vert gristre, et
ses fleurs, d'un blanc jauntre et d'une odeur plus faible, conservent pourtant leur
aronie.

[Culture. L'ulmaire est peu

cultive pour l'usage mdical. Elle exige un sol

humide et des arrosements frquents. On la propage de graines semes en place au
printemps et l'automne; mais on peul galement la multiplier de boutures, marcottes,
rejetons ou clats de pieds.]
les feuilles sont
Proprits physiques et chimiques. La racine etodeur
aromatique
inodores et d'une saveur lgrement styptique. Les fleurs ont une
agrable, pntrante; les feuilles et surtout la racine contiennent du tannin. Les tiges
fleuries fournissent la teinture un jaune franc et solide (d la prsence dun principe colorant particulier, la spirine). (Loewig et Weidmann.) La bire, par l'infusion
des (leurs, acquiert un got agrable. Les fleurs donnent, dit-on, nos vins blancs le

REINE DES PRS.

900

parfum des vins de l'Archipel, si l'on en croit quelques ouvrages d'histoire naturelle.
[Pagenstacher, pharmacien de Berne, a isol de l'ulmaire une huile essentielle qui a
t'tudie parPiria; elle esl forme de deux essences : l'une, acide, a t nomme
acide salycileux C'^O* ou C"'H504H, hydrure de salycile, acide spiroleu%;e.]]e
en distillant la
esl isomre avec l'acide benzoque sublim; on l'obtient artificiellement
salicine avec le bichromate de potasse et l'acide sulfurique, d'aprs la raction suivante :
C4SH290S
r
0 et 11H0 C42H1S0,2 3C"'HC04.
C'est un liquide incolore, rougissant au contact de l'air, d'une odeur d'amandes amres,
d'une saveur brlante. Il tache la peau en jaune. Sa densit est plus grande que celle de
l'eau. Il bout 196 degrs; il brle avec une flamme fuligineuse ; il se solidifie ^20 degrs; il colore en violet les persels de fer et forme avec les bases des salycilites.]
(Les boutons des fleurs d'ulmaire, d'aprs Buchner, ne contiennent encore que de la
salicine et un corps analogue, qui, pendant le dveloppement de la fleur, donne nais'et n'existe
sance l'acide spiroleux. Aprs la floraison, celui-ci disparat peu peu
qu' l'tat de trace au moment de la fructification.)
[La seconde huile contenue dans l'essence de reine des prs est un carbure d'hydro'gne isomrique avec l'.essence de trbenthine.]

.'

'

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

.

L'INTRIEDR. Infusion

ou dcoction, 10 .
30 gr. pour 1 kilogr. d'eau, par verres.
Eau distille : sommits fleuries et sches bien
conserves, 1,000 gr., eau froide, Q. S.
pour baigner la plante. Laisser macrer
pendant quelques heures, et distillez pour
obtenir 2,000 gr. de produit; en potion
comme calmant antispasmodique (Lepage).
Extrait : ulmaire sche, feuilles, tiges et
fleurs, en poudre grossire 1 part.; alcool
25.56 centsimaux, 6 7 part. Faites
macrer pendant six huit jours une temprature d'au moins 30 degrs, en agitant
souvent, puis exprimez et liltrez; distillez
la liqueur au bain-marie pour retirer toute
la partie spiritueuse, vaporez le rsidu
la vapeurjusqu' consistance d'extrait. (Lepage.)
Sirop : ulmaire, feuilles, tiges et fleurs, eau
froide, Q. S.; laissez macrer pendant quelques heures, et distillez pour obtenir 1,000
gr. d'hydrolat. D'autre part, vaporez au
bain-marie le dcoctum de l'alambicjusqu'
ce qu'il soit rduit au poids de 600 gr. Filtrez-le pendant qu'il est chaud ; ajoutez-leensuite l'eau aromatique, et faites dissoudre en vase clos, la chaleur du bain-marie,
4.

dans les deux liqueurs rmaies : sucre,

2 kilogr. 900 gr. Ce sirop renferme les principes d'un sixime de son poids d'ulmaire.
prs donnant sensiblement
La reine des poids
d'extrait, on pourrait
le quart de son
encore prparer le sirop d'ulmaire d'aprs
la formule suivante : hydrolat d'ulmaire
trs-aromatique, 1 kilogr.; extrait hydroalcoolique, 130 gr.; dissolvez l'extrait dans
l'hydrolat; filtrez et ajoutez : sucre, 1 kilogr.
900 gr.; faites un sirop par simple solution
en vase clos, au bain-marie. (Lepage.)
Electuaire : poudre de reine des prs, 1 partie;
miel, 2 parties; sirop d'ulmaire, Q.S. (environ 1 1/2).
Teinture.: poudre grossire-d'ulmaire, 1 partie; alcool 56. centsimaux, 4 parties.
Faites macrer pendant quinze jours; passez avec expression et filtrez.
(Salicylite de potasse ou de soude : Hannon a
publi plusieurs formules. Nous reproduisons'cellequi donne la prparationla moins
altrable ; salicylite de potasse ou de soude,
2 gr.; extrait de chiendent, Q. S.Faites
120 pilules, 2 5 par jour. Le mme chimiste a recommand un sirop d'acide salicyleux peu employ.)

Les fleurs de l'ulmaire ont t considres comme sudorifiques, anodines

et rsolutives. On les a compares celles du sureau sous le rapport des
proprits^thrapeutiques ; mais elles ont un arme plus agrable. Haller et

Roekenstein les prescrivaient en infusion chaude pour faciliter l'ruption

de la variole et de la rougeole, quand celle-ci se faisait trop attendre. On
leur a aussi accord une proprit cordiale et vulnraire. La plante entire
est astringente et tonique comme celle de la spire filipendule. Gilibert
vante la dcoction de sa racine dans les fivres malignes. Sa dcoction
vineuse tait recommande contre la diarrhe, la dysenterie, les crachements de sang ; l'extrait tait employ la dose de 4 gr. trois fois par jour,
comme sudorifque : le soir, on l'associait avec S centigr. d'extrait d'opium.
La poudre de la racine se donnait, la dose de 4 gr., contre les hmorrhodes non fluentes,, et passait pour avoir procur plusieurs gurisons aprs
un long usage. La dcoction aqueuse des mmes racines tait employe
comme dtersive pour les plaies et les ulcres.
La reine des prs avait cess de figurer dans la matire mdicale moderne

RENONCULES.

901

et tait mme compltement oublie, lorsque Obriot, cur de Trmilly (HauteMarne), fit connatre les succs qu'il en avait obtenus dans le traitement des
hydropisis. Teissier, mdecin de l'Htel-Dieu, de Lyon, ayant eu connaissance de ces succs, se livra des expriences qui lui dmontrrent que la
spire ulmaire jouit des proprits diurtiques qui en rendent l'emploi fort
utile dans les diverses hydropisis, et qu'en mme temps elle jouit de proprits astringentes et toniques. Il cite plusieurs varits de cette maladie
dans lesquelles la mme plante a produit des rsultats semblables. H parat
que toutes les parties de la plante, la racine, la tige, les feuilles et les fleurs,
sont doues des mmes vertus ; cependant ls fleurs lui ont sembl moins
actives que les autres parties. La dcoction ou l'infusion est le mode d'administration le plus simple et le meilleur.
Guitard (1) a retir un grand avantage de la dcoction d'ulmaire dans un
cas d'ascite symptomatique d'une tumeur pylorique, chez un homme de
quarante-cinq ans.
Je lis, dans le manuscrit d'un cours de matire mdicale suivi Paris
en 1772, que rien n'est plus efficace que le suc exprim et l'infusion de
reine des prs, contre la cachexie qui suit les fivres quartes automnales.
La dcoction d'ulmaire m'a compltement russi dans un cas d'anasarque,
suite d'une mtrorrhagie trs-abondante, survenue aprs l'accouchement,
et qui avait amen un tat extrme de dbilit. La diurse produite par
l'emploi de ce remde fut tellement abondante, que toute apparence d'infiltration disparut dans l'espace de dix jours.
(Hannon, de Bruxelles, s'est assur que c'est l'acide salicyleux que l'ulmaire doit ses qualits diurtiques. Cet acide et les salicilites de potasse, etc.,
ont une action antiphlogistique spciale et des vertus sdatives propres, qui
ne sont pas celles de la digitale. L'hyposthnisationobtenue n'est pas suivie
d'excitation ni de fatigue. Dans certains cas de variole confluente, dit
T. Desmartis (2), prcde d'un tat inflammatoire trs-grand avec fivre
intense et dlire, nous avons prescrit au dbut le salicylite de potasse la dose
de 25 centigr. qui a teint dans l'espace de quelques heures.cet tat de surexcitation. Dans certaines affections inflammatoires de l'estomac, dans des
cas de vomissements qu'on ne pouvait arrter, dans certains accs cholriformes, le salicylite de potasse a produit des effets rapides et trs-satisfaisants.)

RENONCULES. Ranunculi. L.
RENONCULACES.

REKONCULES.

Fam. nat.

POLYANDRIE POLVGTKIE.

L.

Les renoncules tirent leur nom de rana, grenouille, parce que la plupart
de ces plantes croissent aux lieux humides. On compte plus de cent cinquante espces de renoncules. Fraches, elles sont ranges parmi les poisons
acres, et nuisent beaucoup aux bestiaux ; sches, elles peuvent tre broutes
par eux, parce qu'elles ont alors perdu leur principe vnneux.
RENONCULE ACRE (PI. XXXIV), RENONCULE DES PRS, GRENODILLETTE,
JAUKEAU, BOUTON D'OR, .PATTE-DE-LOUP, HERBE A LA TACHE, Ranunculus acris,
L.; Ranunculus hortensis secundus, Dod.; Ranunculus pratensis erectus acris,
dans les prs et les ptutrs-commune
vivace
C. Bauh.
est
espce
Cette

rages un peu humides, sur la lisire des bois. On cultive dans les jardins
une varit fleurs doubles, sous le nom de bouton d'or. On dit que les
chvres et les moutons la mangent.
Description. Racine : souche simple formant un faisceau de libres blanchtres,
Gazelle mdicale de Toulouse, 1853, p. 252.
(2) De l'ulmaire. Eordeaux, 1853, brochure m-S.

(1)

902

RENONCULES.

hautes de d a 60 centimtres. Feuilles rafistuleuses,

droites,
rameuses,
Tiges

dicales palmes, longuement ptioes, trois ou cinq lobes inciss et dents. Feuilles
caulinaires, presque sessiles, troites, divises en trois dcoupures linaires. Fleurs
divisions
glabres,
Calice
cinq
(mai-juillet).

pdoncules
terminales,
nombreuses,

peu
d'un beau jaune dor et comme
larges,
ptales
Corolle
cinq

obtuses, un peu velues.

vernisss. tamines nombreuses, moins longues que les ptales. Ovaires et styles
nombreux, stigmates courbs au sommet. Fruits glabres, ovales, comprims et
rendus pointus par la persistance du stigmate.
RENONCULE BULBEUSE (PL XXXIV), BASSINET, PIED-DE-COQ, PIED-DEPOULE, PIED-DE-COKBIN, CLAIR-BASSIN, RAVE DE SAINT-ANTOINE, Ranunculus

bulbosus, L.; Ranunculus luberosus major, Offi. Cette renoncule vivace

crot dans les pturages, les haies, les bois, les lieux humides.

Description. Racine bulbifre. Tige unique ou multiple, dresse, rameuse,

strie, velue. Feuilles velues, les radicales ptioes, ptiole dilat partie infrieure, trisques avec lobes trilobs et dents; les caulinaires subsessiles, les suprieures.
divises en segments linaires entiers. Fleurs jaunes, assez grandes, solitaires sur
chaque division de la tige (mai-aot). Calice velu, rflchi sur le pdoncule. Ptales ovales, arrondis, obtus. Fruit lisse et glabre, bec courb au sommet comme
les carpelles, runis en tte arrondie.
RENONCULE SCLRATE (PI. XXXIV), RENONCULE DES MARAIS, GRENOUILLETTE D'EAU OU AQUATIQUE, HERBE SARDONIQUE, MORT-AUX-VACHES, Ranunculus sceleratus, L.; Ranunculuspalustris apii folio loevis, C. Bauh.; Ranunculus
palustris, Black.; Ranunculus sylvestris (Herba sardoa des anciens), Dod.;

Batrachium, Fuchs. Cette plante est annuelle. Elle habite les marcages
et le bord des eaux.

Description.

Racines fibreuses. Tige dresse, fistuleuse, paisse, strie,

rameuse. Feuilles radicales, ptioes, glabres, tri ou qninquilobes, lobes obtus, inciss, les caulinaires sessiles, lancoles, incises sur les bords, les suprieures tout fait
entires. Fleurs jaunes, assez petites et nombreuses, formant une sorte de panicule
foliace, lche ; ptales dpourvus d'caills au devant del fossette neetarifre; carpelles
trs-nombreux. Fruits trs-petits et nombreux; formant un capitule ovode qui s'allonge aprs la floraison.

RENONCULE FLAMMULE, FLAMMINETTE, PETITE-FLAMME, PETITE-DOUVE,

HERBE DE FEU, Ranunculus flammula, L.; Flammula ranunculus, Dod.; Ranunculus longifolius palustris minor, C. Bauh.; Ranunculus palustris flammeus
minor sive angustifolius, Park. On trouve cette espce dans les marais, o

elle est trs-commune. Son nom lui vient de son cret, qu'on a compare
celle du feu mitig, flammula.
Description. Racine fibreuse. Tige de 33 centimtres environ, un peu
couche, fistuleuse et rameuse. Feuilles lancoles, aigus, denticules et glabres,
attnues en un ptiole allong, amplexicaule. Fleurs jaunes, solitaires et terminales
(juin-octobre). Galice velu. Corolle assez petite. Carpelles et fruits lisses, bec

court.

RENONCULE FICAIRE, FICAIRE, BASSINET, PETITE CHLIDOINE, HERBE AUX

HMORRHODES, Ranunculus ficarius L.; Ficaria ranunculodes, Roth.; Cheli;
donia minor, sive rotundifolia minor, C. Bauh. Elle habite les prs, le bord

des haies, les bois; on la rencontre partout aux premiers jours du printemps.
Description. Tige de 10 20 centimtres. Feuilles paisses, luisantes,

crneles, ptiole dilat intrieurement,

Fleurs jaunes, pdoncules allongs (avril
mai). Trois spales. Six ptales.
Carpelles nombreux en capitule globuleux,

bec presque nul.

usites. Toute la plante.
Rcolte. Ces plantes s'emploient fraches pendant toute la belle saison ; la dessiccation leur enlve le principe acre qu'elles possdent l'tat frais. (Elles sont plus acv
tives au printemps.)

Parties

RENONCULES.

903

[Culture. Les renoncules, trs-communes dans toute l'Europe, prfrent en g-

nral les lieux humides et marcageux. On les rencontre dans les bois, les champs les
pturages, sur les bords des eaux. On les cultive comme plante d'ornement;
les proon
page par semis des graines et le plus souvent par divisions des souches.] (Griffes).

Proprits physiques et chimiques. Toutes les renoncules sont re-

marquables par leur cret. Cette cret est due un principe volatil qui
dtruit par
se
la dessiccation ou par la coclion ; mais l'eau de cuisson est acre et vomitive. Ce principe,
suivant Krap, n'est ni acide ni alcalin.
(C'est une huile essentielle volatile, jaune, soluble dans l'ther, d'une
et d'une
saveur
odeur trs-cres. Elle ne renferme pas de soufre. Au bout d'un certain temps, elle devient solide et d'apparence corne, et perd en mme temps son odeur. Il est probable
qu'alors il y a ddoublement, aprs absorption d'oxygne, en acide anmonique, substance inerte, et en anmonine, principe alcalode, qui n'ont plus les proprits brlantes de la plante. C'est cette transformation qui est
cause que la dessiccation lui fait
perdre l'cret dont elle jouit pendant la vie. Elle contient, en outra, une rsine acide
non volatile, ne s'altrant ni par la chaleur ni par la dessiccation.
Virey (1) a retir une fcule douce et nutritive de la renoncule bulbeuse.)

Les renoncules doivent tre ranges dans la classe des poisons acres; leu.
ingestion peut causer la mort. On s'en sert pour empoisonner les rats.

renoncule sclrate et, assurment, les autres espces produisent une

inflammation gastro-intestinale, de l'irritation des reins, et le ralentissement
du pouls et de la respiration.)
'
On oppose cet empoisonnement les boissons mucilagineuses et le lait
pris en grande quantit, et, si les symptmes s'aggravent au point d'attaquer
le systme nerveux, les opiacs, les antispasmodiques diffusibles, etc.
On a employ les renoncules l'extrieur contre la teigne, les ulcres
atoniques et scrofuleux ; mais le plus ordinairement on ne s'en sert que
comme rubfiantes et vsicantes. Elles peuvent remplacer les cantharides
lorsque l'on craint l'action de celles-ci sur la vessie, ou que certains cas
d'urgence obligent de se servir du moyen qui se trouve sous la main. L'action rubfiante et vsicante des renoncules a lieu assez promptement : quelques minutes suffisent quelquefois pour produire une inflammation suivie
de vsicules. Les plaies qui en rsultent gurissent assez promptement par
l'application des feuilles broyes de cynoglosse ou de bouillon blanc. Les
mendiants qui, au rapport de Linn et de Gaspard Hoffmann, se faisaient
venir des ulcres par l'application de la renoncule sclrate, afin d'exciter
la commisration, se servaient de feuilles de bouillon blanc pour les gurir.
La renoncule acre a t employe comme vsicatoire dans la goutte et les
maux de tte, par Chesneau. Il a guri un prtre retenu, au lit depuis trois
mois par la goutte, en appliquant sur la partie affecte des feuilles de cette
renoncule crase (2). Baglivi appliquait cette plante sur le sigeedes douleurs externes : Doloribus externarum partium, si alia non proficiant, ad
causiicum devenias : ipse uti soleo foliis ranunculi... (3). Storck employait ce
topique dans le rhumatisme articulaire chronique. Sennert (4) dit qu'un individu affect de fivre quarte, avec douleurs violentes l'paule gauche, fut
guri par l'application au poignet de la renoncule pile.
La renoncule acre est vulgairement employe en picarpe contre les taico
des yeux; on entoure de cette herbe crase le poignet du ct oppos
celui de l'oeil atteint de taches ; aprs la vsication rsultant de ce topique,,
et l'aide de quelques oraisons ou d'une neuvaine, on attend patiemment
la gurison!
,
pile
... et. applique sur
La renoncule bulbeuse est si active, que sa pulpe
(La

...

(1) Trait de pharmacie, t.1, p. 73.

(2) Observ. med. libri quinque, 1672.
(3) Opra omnia. Antwerp, 1715, p. 113.
(4) De febr., lib. v.

RENONCULES.

90/j

la peau y produit des phlyctnes dans l'espace d'une demi-heure. Cette

promptitude d'action peut tre trs-utile dans certains cas; mais, comme
la renoncule acre, la renoncule sclrate, elle peut causer du gonflement,
des douleurs vives, des ulcrations rebelles, la gangrne, etc. Pour prvenir
petite quantit la fois,
ces inconvnients, on ne doit en appliqner qu'une
au bout de quelques heures. Avec ces
sur une petite tendue, et l'enleverrenoncules
comme de puissants rvulsifs
prcautions, on peut se servir des
dans tous les cas qui exigent une action prompte et efficace.
La renoncule sclrate est trs-active. Orfla a fait prir des animaux en
introduisant de l'extrait de celte renoncule dans leurs plaies.
Applique aux poignets, la renoncule sclrate peut produire, comme les
.
renoncules
acre et bulbeuse, une rvulsion salutaire dans les fivres intermittentes. Elle est vulgairement employe pour cela. Gilibert a propos de
dlayer le suc de renoncule sclrate dans une grande quantit d'eau (2 gr.
de suc sur 1 kilogr. d'eau), pour l'administrer comme apritif, dsobstruant
et tonique nergique. Il dit que ce dilutum a t usit dans l'asthme, les
gonorrhes et les ulcres de la vessie. Grapf (1) le recommande dans les
mmes cas et dans la phthisie, les scrofules, l'ictre, etc. On manque de
donnes positives sur la nature des effets conscutifs de cette plante dans
ces divers cas ; et si son cret surpasse celle des autres renoncules, avec
quelles prcautions et quelle prudence ne doit-on pas l'employer?
Il rsulte de tout ce que nous venons de dire, que les effets des renoncules
acre, bulbeuse et sclrate, employes l'extrieur, se rduisent la rubfaction et la vsication un degr plus ou moins prononc. J'ai employ
trois fois ce vsicatoire vgtal. 11 est douloureux quand l'application en est
trop prolonge. On doit s'en abstenir chez les femmes et les enfants, qui ont
la peau dlicate. J'ai toujours prsent la mmoire le fait rapport par Murray, d'un enfant de huit ans qui, ayant t dlivr d'une fivre intermittente
parl'application en picarpede la renoncule acre, fut immdiatement atteint,
outre l'hydropisie ascite et l'hydrocle qui survinrent bientt, d'un profond
ulcre au poignet qui altra les tendons des muscles flchisseurs et le ligament annulaire des doigts, au point de gner considrablement, par l'adh-
rence de la. cicatrice, les mouvements de ces organes.
Suivant Polli (2), la renoncule sclrate est la plus nergique; viennent ensuite les renoncules acre et bulbeuse. Dans les renoncules acre et sclrate,
l'a tige et les feuilles sont les-parties les plus nergiques ; dans la renoncule
bulbeuse, c'est la tige et le bulbe. Dans toutes, la fleur est la partie la plus
acre. La teinture alcoolique prpare froid est trs-active ; elle produit
sur la peau, aprs dix ou douze heures d'application, de la chaleur, de la
rougeur, avec tumfaction et prurit. Ces effets ne disparaissent qu'au bout
de cinq S. six jours. L'huile prpare par la macration de la plante pendant
six jours dans l'huile d'olive, et chauffe ensuite jusqu' 60 degrs, produit,
douze, vingt-quatre ou quarante-huit heures aprs son application sur la
peau, une rubfaction accompagne d'une dmangeaison trs-vive, qui dure
trois quatre jours. L'alcool distill au bain-marie, sur la renoncule pile,
cause aprs six huit heures d'application, une chaleur intense, avec gonfleinent et formation d'une vsicule. L'eau distille de renoncule frache est,
de toutes les prparations, la plus active. Elle peut donner lieu une gangrne superficielle aprs avoir produit des phlyctnes. Giovani Polli conseille ces diverses prparations dans la sciatique chronique, la gastralgie, la
dyspepsie, les affections chroniques du larynx et de la trache-artre,
l'aphonie, les toux. Ce mdecin affirme que dans trente cas de sciatique chroExperim. de nonnul. ranuncul. venen. qualit. horumque extern, et intern. usu. Vienne,
1766.
(2) Annal universali di medicina, 1S40, t. XCVI, p. 472.
(1)

1,

RENONCULES.

905

nique, il n'en a pas vu un seul qui ait rsist l'application sur le talon de
la teinture ou de l'eau distille de renoncule. Nardo fait l'loge de cette mthode, et Freschi assure qu'elle est suivie depuis plusieurs annes avec
sucl'hpital
de
dans
Crmone
(1).
cs

principes constituants de la renoncule sclrate, la rsine est

peu
prs inerte et n'a qu'un effet lgrement diurtique. L'eau distille qui tient
l'huile essentielle en suspension, est la fois acre et narcotique (2); c'est
l'anmonine que cette dernire proprit, peu marque du reste, parat due.
Il faut bien avouer que, quant l'influence des renoncules prises l'intrieur, tout est encore faire.)
La renoncule fiammule n'est pas moins acre que les prcdentes. Son eau
distille est un excellent mtique, d'aprs Withering. Loesel (3) dit qu'en
Prusse les paysans usent de son suc, ml au vin, dans le scorbut. Elle est
trs-vnneuse pour les moutons, les chevaux, etc., qu'elle fait enfler.
La renoncule ficaire, frache et en pleine vgtation, n'est pas moins
nergique que ses congnres ; mais ses jeunes pousses, moins acres, ont t
manges en salade ; plus avances, elles sont nuisibles, ainsi que l'a avanc
(Des

Dioscoride (4).

(Stan. Martin (5) a extrait des tubercules, .et surtout des racines, un acide qu'il
.
nomme ficarique, et une substance particulire, la fiarine, jaune claire, d'une saveur
d'ahord sucre, puis amre, suivie d'un sentiment d'aslringence. Elle est soluble dans
l'eau et l'alcool, insoluble dans l'alcool absolu, l'ther, les corps gras, les huiles volatiles. Celle substance a besoin d'tre examine.)

Cette espce a t conseille comme antiscorbutique,

les tumeurs scrofuleuses.

Neuhausen (6) s'est servi

et en topique sur

avec grand et prompt succs de la renoncule

ficaire, ou petite chlidoine, pour combattre la congestion hmorrhodale.
La racine de la plante, administre en infusion, ne tarde pas manifester
ses effets; sous son influence, les selles deviennent rgulires, ont lieu sans
douleurs et s'accompagnent de beaucoup de mucosits ; si l'on en continue
pendant un certain temps l'usage, l'affection hmorrhodale perd de son
intensit, et les accidents qui l'accompagnent d'ordinaire finissent par disparatre. Thomas Burnet (7) dit avoir vu dans sa jeunesse un. charlatan du
nom de Tarquin Schellenberg gurir les hmorrhodes au moyen de toute la
petite chlidoine (feuilles et racine), qu'il faisait macrer secrtement dans
de la bire et qu'il administrait ses malades. Il appliquait en mme temps
l'extrieur l'eau distille de la mme plante. Thomas Burnet l'a plus tard
employe lui-mme avec le plus grand succs. Il joignait l'usage interne la
plante confuse dans l'eau et applique l'extrieur. On donne aussi, dit-il,
les fleurs mles dans le jaune d'oeuf qu'on fait prendre le matin jeun :
Uuic herbcB ego ad hoemorrhodum viiium mirablem efficaciam tribuo, ajoute
cet auteur. La petite chlidoine a t beaucoup employe par les anciens
mdecins chez les sujets affects d'hmorrhodes ; les rsultats qu'en ont
obtenus Burnet et rcemment Neuhausen, prouvent qu'elle ne mrite pas
l'oubli dans lequel elle est tombe.
(Berlemont (de Joncourt) et Van Holseck ont continu avec succs l'usage
de la ficaire (8). Le dernier observateur a tabli les doses suivantes : dcoction, infusion, fumigation, de SO 60 gr. par kilogramme d'eau. Sirop
(I) Journal des connaissances mdico-chirurgicales, 8e anne, 2e semestre,
(21. Clarus, Archives
(3) Mrat et Delens,
(II)

(5)
(6)

(7)
(8)

p. 257.

gnrales de mdecine, septembre 1859.

Dictionnaire de matire mdicale et de lliempeulique, t.

\J, p.

20.

Lib.'vi, cap. xiv.

Bulletin de thrapeutique, t. LVI, p. 518.
Organ fur die gesammte Heillcunde et Annales mdicales de la Flandre occidentale, 18D4.
Thsaurus medicince pract. Genevoe, 1698, p. 482.
Bulletin de thrapeutique, 15 juin 1859, t. LVI, p. 540.

RENOUEE.

906

(1 sur 2 d'eau et 5 de sucre); 60 gr.

1 4 gr. en bols, pilules ; poudre de 2

en potion; extrait (1 sur 6 d'eau); de

4 gr. en bols ou pilules ou mls

du sucre.
Stanislas Martin propose d'employer l'extrieur, dans le mme but, la
ficarine en lotion dissoute dans l'eau la dose de 2 gr. dans 100 gr. d'eau
distille; il recommande aussi le Uniment suivant : ficarine pulvrise, 1 gr.;
glycrine, 30 gr.)
La renoncule des champs (ranunculus arvensis, L.); la renoncule gramine
(ranunculus gramineus); la renoncule rampante (ranunculus repens, L.); la
renoncule aquatique (ranunculus aquatilis, L.), etc., jouissent des mmes proprits que celles dont nous venons de parler. Le ranunculus thora, qui crot
sur les hautes montagnes de la France, est si vnneux que, au rapport des
historiens, les Gaulois en empoisonnaient le fer de leurs flches. On prtend
que les blessures que faisaient ces flches se gangrenaient promptement.

RENOUEE. Polygonum aviculare. L.

Polygonum latifolium. G. BAUH. Polygonum mus. DOD. Sanguinalk
maxima. GESN. Centinodia. BRUNF.
Centinode, renoue des oiseaux, aviculaire, herbe cent noeuds, herbe des SaintsInnocents, herbe de pourceau, langue de passereau, sanguinaire, tranasse,
trame, fausse senile, herniole, tire-goret.
POLYGONACES. Fam. nat. OCTAKDRIE TRIGYKIE. L.

Cette plante annuelle est trs-commune ; on la trouve partout, dans les

champs, sur le bord des chemins, dans les lieux incultes, et mme dans les
places peu frquentes des villes, o elle pousse entre les pavs. Le nom
d'aviculaire lui a t donn parce qu'elle est trs-recherche des petits
oiseaux. Les lapins en sont trs-friands.

Description.

Racine longue, rougetre, chevelue, rampante. Tiges herbaces, simples ou rameuses, couches, noueuses et renfles chaque articulation.
Feuilles alternes, peu ptioes, ovales-lancoles, entires, vertes et glabres. Fleurs
blanches ou rougetres, presque sessiles, solitaires ou runies deux ou quatre dans les
aisselles des feuilles (juin-septembre). Calice cinq dcoupures profondes, ovales,
blanches ou rougetres. Point de corolle. Huit tamines plus courtes que le calice.
Trois styles courts stigmates arrondis. Fruits : aknes triangulaires, pointus,
rougetres.
usites. L'herbe et les fruits.
Rcolte. La rcolte ne prsente rien de particulier.
[Culture. La renoue n'est cultive que dans les jardins botaniques. Elle demande une terre sche, chaude et une bonne exposition. Elle se propage elle-mme par
semis et par rejetons.]
Proprits physiques chimiques. La renoue est inodore; sa
saveur est lgrement astringente. Sa dcoction, qui est d'un got fade, noircit lgrement par l'addition du sulfate de fer. (Elle donne 27 pour 100 d'un extrait contenant
une assez forte proportion de tannin.) Thunberg (1) prtend qu'au Japon on relire du
polygonum aviculare une couleur bleue, qu'il compare l'indigo.
Il serait dsirer que les chimistes s'occupassent de l'analyse de la semence de cette
plante, afin de distinguer quelle est la partie qui contient le principe actif. De Canidolle (2) se demande si ce principe ne rsiderait pas dans le spermoderme, et si on ne le
retrouverait pas dans le mme organe des autres espces.

Parties

et

Les anciens employaient la renoue dans le crachement de sang, les flux

de ventre, le vomissement, etc. Camerarius la recommande contre l'hmat(1) Voyage, t. IV, p. 48.
(2)

Essai sur les proprits mdicales des plantes, p. 246.

RSDA.

907

mse ; Scopoli et Chomel assurent l'avoir employe avec succs dans les diarrhes et les dysenteries chroniques. "Wilmet (1) dit que les vtrinaires font
un secret de l'emploi de cette plante contre l'hmaturie d'es vaches. Je l'ai
vu mettre en usage avec succs dans ce dernier cas par les habitants de la
campagne, Poiret (2) dit que la renoue tranasse, quoique ddaigne, foule
aux pieds, assez souvent couverte de poussire et de boue, n'en est pas
moins une plante des plus intressantes, et qui mrite, par ses grands services, une place honorable parmi les vgtaux utiles.
La renoue tait tombe dans l'oubli, comme tant d'autres plantes utiles

dont on avait exagr les proprits, lorsque des praticiens l'ayant de nouveau soumise l'exprimentation, l'ont trouve digne de figurer avec avantage dans la matire mdicale indigne.
Dans une note lue la Socit de mdecine de Lyon, et consigne dans le
journal de cette Socit (1843), Levrat-Perroton cite trois cas de diarrhe

qui, aprs avoir rsist l'eau de riz, aux fcules et au laudanum, cdrent
une forte dcoction de renoue sucre. Le mme succs a t obtenu par ce

mdecin dans beaucoup de flux diarrhques qui se sont prsents son

observation pendant les chaleurs de l't de 1842.
Dubois, de Tournai, rapporte cinq cas de diarrhe videmment guris

dans l'espace de peu de jours au moyen de la dcoction de renoue (2 poignes pour 1 2 kilogr. d'eau). Ce mdecin recommande vivement cette
plante l'attention du praticien des campagnes; elle lui sera d'autant plus
utile qu'elle est plus frquente, et que. la maladie qu'elle est appele com-

battre se rencontre chaque jour dans la pratique.

J'ai employ ce remde, en 1846, chez une femme qui, atteinte de diarrhe depuis prs de deux mois, avait inutilement employ les opiacs, la
rhubarbe, le cachou, le diascordium, l'extrait de ratanhia; une forte dcoction de centinode, prise pendant huit dix jours, arrta graduellement ce
flux. Je ferai remarquer, cette occasion, que les astringents les plus nergiques, en supprimant trop promptement la superscrtion de la muqueuse
intestinale, n'ont qu'un effet momentan et ne sont pas toujours employs

sans inconvnients, tandis que les astringents plus doux, mais dont l'action
est continue, soutenue pendant huit quinze jours, ramenant peu peu
leur tat normal les fonctions secrtaires altres, ontun rsultat plus certain et peuvent toujours tre administrs sans danger.
Les semences de la renoue, rduites en poudre, ont une odeur nauseuse
et sont, dit-on, fortement mtiques et purgatives; mais on manque, dit

Loiseleur-Deslongchamps, d'observations positives pour apprcier cette proprit sa juste valeur.

RSDA. Reseda odorata et luteola. L.

Rsda odorant, herbe d'amour, mignonnette.
RSDACES. Fam. nat. DODCARDRIE TRIGYNIE. L.

rsda odorant, originaire de l'Afrique, est aujourd'hui cultiv partout

comme plante d'ornement. C'est une plante vivace (annuelle chez nous).
[Le

IDescription. Feuilles alternes, sessiles,

oblongues, trilobes. Fleurs d'un

vert blanchtre, trs-odorantes, en grappes terminales. Calice six spales ingaux,
courts, les infrieurs sont munis leur face interne d'une caille glanduleuse. Vingt
tamines insres sur un disque hypogyne, charnu, oblique, presque unilatral. Filets
arqus. Anthres rougetres. Ovaire uniloculaire, pluriovul. Trois stigmates
courts et presque sessiles. .Huit capsules polyspermes.
Le rsda gaude (R. luteola, L.) ou gaude, herbe jaunir, est une plante bisannuelle
plus grande que la prcdente; elle est inodore et ses fleurs sont disposes en grandes
(1)
(2)

Flore conomique.
Histoire des plantes de l'Europe.

RHAPONTIC.

908

(fi. lutea, L.), blanc (R.alla);

grappes terminales. Nous citerons encore les rsdas jaune
fausse raiponce (R. phyteuma, L.)., .
usites. Les inflorescences.
rsda doivent tre rcoltes au moment de la floraison.
Rcolte. Les fleurs deparfum.
Plus tard, elles perdent leur
se propage de graines semes en place. La graine
Culture. Le rsda odorant
est cultive en grand comme plante tinctoriale et olagineuse.
rsda n'est recherch que
(Proprits physiques chimiques.L
oh y parvienl
distillation,
mais
impossible
sparer

celui-ci
parfum;
est
par
pour son
des couches superposes
au moyen de l'enfleurage, qui consiste exprimer la presse
de rsda et de flanelle imprgne de bonne huile douce. Ce produit obtenu, agit avec
de l'alcool, donne le parfum du rsda. La gaude n'est employe qu'en teinture; son
principe colorant a t isol par Chevreul et appel lutoline; il est jaune d'or et uni
un autre corps cristallisabie, incolore, la lutoline.)

Parties

et

Malgr l'cret de leurs racines et l'amertume de certaines de leurs parties, ces plantes ne sont pas ordinairement usites en mdecine. Quelques
praticiens se louent de l'emploi de son infusion dans les fivres typhodes,
o elle constitue une tisane agrable, lgrement aromatique. Le rsda
passait autrefois pour diaphortique, alexetre; on y avait recours contre la
morsure des animaux venimeux. On a avanc qu'il tait puissamment vermifuge et faisait la base d'un remde contre le taenia, celui de Darbon.)

RHAPONTIC. Rheum rhaponticum. L.

Rhaponticum. ALP., OFF., MURR. Rliabarbarum forte Dioscoridis
et antiquorum. TOURN. Rhaponticum folio lapathi
majoris glabro. G. BAUH.
Rhubarbe des moines, rhubarbe des capucins, rhubarbe de France,
POLYGONACES. Fam. nat. EKNANDRIE TRIGYKIE. L.

;.

Le rhapontic (PI. XXXIV), plante vivace, que quelques auteurs souponnent tre le rheum des anciens, crot spontanment sur les bords du
Volga et dans plusieurs parties de la Russie, le long du Bosphore, sur le
mont Rhodope, etc. Cette plante est si communment cultive dans les jardins que nous la considrons comme indigne.

Description. Racines grosses, paisses, spongieuses, peu rameuses, jaunes en

dedans, un peu rougetres en dehors. Tiges charnues, glabres, fortes, d'un vert
jaune ou rougetre. Feuilles alternes, ptioes, ovales-obtuses, presque planes, un
peu pubescentes en dessous, trs-amples, surtout les infrieures; feuilles caulinaires,
distantes, peu nombreuses-.les suprieures petites, presque sessiles ou mme amplericaules. Fleurs d'un blanc verdtre, petites, nombreuses, disposes en une panicule
terminale (mai-juin)/ Calice six divisions persistantes. Point de corolle. Neuf
tamines anthres oblongues et biloculaires. Un ovaire suprieur surmont de
stigmates plumeux, presque sessiles. Fruit : akne bruntre triangulaire, entour par
le calice persistant, un peu membraneux sur les angles.
usites. La racine.
Rcolte. Celte racine nous est le plus souvent envoye d'Allemagne. On la
trouve dans le commerce en tronons de 10 20 centimtres de "circonfrence, jauntre
ou d'un gris rougetre"au dehors, et marbre de rouge et de blanc dans la cassure; son
odeur est la mme, mais plus' faible que celle de la rhubarbe; elle est moins pesante
que celle-ci. Quand on la mche, elle colore la salive en jaune et laisse dans la bouche
une viscosit douce et gluante, qui suffirait seule pour la distinguer de la rhubarbe.
Parmi les racines que fournit le commerce, il se trouve quelquefois celles de patience
des Alpes (rhumex Alpinus, L.), plante laquelle le nom de rhubarbe des moines appartient rellement, qui crot en abondance dans les Alpes, les Pyrnes, les montagnes de
l'Auvergne, et dont les proprits sont analogues. (Voyez PATIENCE DES ALPES.)

Parties

RHUBARBES EXOTIQUES.
Quand on rcolle le rhapontic dans les
faire scher l'air.

909

jardins, il faut le diviser par fragments et le

[Culture.

Le rhapontic exige un sol profond, frais et substantiel. On sme les

graines aussitt aprs leur maturit ou au printemps, on repique au bout d'un an; on
peut aussi les multiplier par sparation des touffes.]

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

La racine de rhapontic est d'une
plus
qu'amre.

astringente
saveur
Cette racine contient peu prs les mmes principes que celle des rhubarbes dont nous allons parler,
mais en moindre quantit. Hornemann y a dcouvert un principe particulier, auquel il a
donn le nom de rhaponticine, et qui est cristallis en paillettes jaunes. La rhaponticine
est insipide et inodore, non soluble dans l'eau froide, soluble dans l'ther et dans les
huiles volatiles. On s'en sert en Russie pour teindre les cuirs en jaune, ce qui porte
Gmelin penser qu'on pourrait la substituer au cnrcuma (1).
Substances incompatibles. Les mmes que pour la rhubarbe, indiques dans l'article

suivant.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES..

Infusion ou dcoction de
la racine, de 15 30 gr. par kilogramme
d'eau.
Poudre de la racine, de 4 15 gr. en lectuaire ou dans un vhicule appropri.

A L'INTRIEOR.

Extrait de la racine, de 2 8 gr.

A L'EXTKIEOR. Dcoction des tiges, cataplasmes, etc.

de rhapontic prsente les mmes proprits mdicales que la

rhubarbe, mais un plus faible degr. Comme tonique et astringente, elle
a t prconise dans l'atonie des premires voies, dans la diarrhe et la
dysenterie, dans les flux muqueux, tels que la blennorrhe, la leucorrhe.
Elle facilite la digestion et convient dans la gastralgie, l'hypocondrie, la
chlorose; elle remdie surtout l'tat de torpeur qui, dans ces affections,
se traduit par la constipation. On la mche souvent comme stomachique.
A haute dose, cette racine dtermine la purgation ; torrfie,' elle devient
plus astringente. Je l'ai employe avec autant d'avantages que celle de
rhubarbe, seulement la dose doit en tre plus leve ; son effet, comme
astringent, est beaucoup plus Constant que comme purgatif. Les tiges de
rhapontic, cuites et rduites en pulpe, sont rsolutives et maturatives. Je
les ai appliques en cataplasmes sur les engorgements lymphatiques et les
abcs froids, pour en activer la rsolution ou en hter la terminaison par
La racine

suppuration.

RHURARRES EXOTIQUES
DEVENUES INDIGNES EN FRANCE PAR LA CULTURE.
On distingue dans le commerce trois sortes de rhubarbes : 1 celle de
Chine ou des Indes; 2 celle de Moscoyie, de Tartarie ou de Bucharie;

celle de Perse, qui nous arrive par la Turquie, dite aussi rhubarbe plate,
rhubarbe monde au vif, qualit suprieure qui n'existe gure dans le commerce franais.
3

Les rhubarbes du commerce sont fournies par trois plantes exotiques,

qui sont : 1 la rhubarbe ondule (rheum undulatum, L.); 2 la rhubarbe
compacte (rheum compactum, L.); 3 la rhubarbe palme (rheum palmatum, L.).
La rhubarbe indigne s'obtient des espces exotiques, cultives depuis
Duhamel en France et dans divers lieux de l'Europe, o elles se sont pour
ainsi dire naturalises. D'aprs les expriences de Ribes, Isard, Geoffroy, etc.,
elle a les mmes vertus que l'exotique, en en augmentant seulement la dose
d:un quart. On a cultiv le rheum pahnatum, L., Chatenay, prs Sceaux,
(1)

Dcouvertes des Russes, t. III, p. 373.

910

RHUBARBES EXOTIQUES.

en Provence, dans les

Grosbois, Claye, etc.; le rheum compactum, L.,c'est
le rheum undulatum
dpartements de l'Isre, dans celui du Morbihan :
qui a t prfr. Suivant Loiseleur-Deslongchamps, quelques cultures assez
considrables, entreprises dans diffrents cantons de l'ancienne Bretagne,
la concurrence
ont fourni au commerce des ptoduits qui peuvent soutenir
Sibrie ou de la Chine. Il a culde
la
viennent
qui
rhubarbes
les
nous
avec
tiv lui-mme dans son jardin la rhubarbe ondule, dont il a fait scher avec
soin les racines, qu'il a employes avec autant de succs que celles du comtiers.
merce, en en augmentant la dose d'un quart ou d'un
RHUBARBE ONDULE DE MOSCOVIE, rheum undulatum, L.; rhabarbarum folio
oblongo, crispo, undulato, flabellis sparsis, Geof. Spontane dans les lieux
pierreux de la Sibrie et dans les environs de Moscou.
Description. Racine pivotante, de la grosseur du bras, longue de 2 mtres
environ, quand elle ne rencontre pas de rocher, brune en dehors, d'un jaune fonc
inlrieurement, d'une substance lgre, marbre, non fibreuse. Tige de 1 mtre 1/2
2 mtres de hauteur, anguleuse, strie, d'un brun ple et jauntre. Feuilles radidicales, nombreuses, larges, ovales, longuement ptioes, entires, tendues sur la terre,
ondules et comme frises, chancres en coeur la base, obtuses au sommet et presque
glabres ; les feuilles caulinaires, petites, presque sessiles. Fleurs petites ; d'un blanc
jauntre, en panicules serres, droites, courtes, terminales, axillaires. Point de calice.
divisions (mai-juin). Fruit : semences noirtres, triangulaires, memCorolle
six

braneuses.
RHUBARBE COMPACTE, rheum compactum, L. Spontane la Chine et dans
la Tartarie chinoise ; cultive en Europe, en France.
Description. Racine forte, brune en dehors, d'un beau jaune en dedans.
Tige trs-leve (2 mtres 1/2 3 mtres), rameuse en haut, cannele. Feuilles assez
semblables celles du rhapontic, ovales, larges et amples, ptioes, paisses, chancres
la base, obtuses au sommet, sinues, crneles, luisantes en dessus, coriaces, compactes, ondules, denticules, divises en lobes arrondis, peu profonds. Fleurs d'un
blanc jauntre, petites, en panicules terminales, composes de grappes troites et pendantes (juin) ; mmes caractres gnraux. Fruit : aknes triangulaires, noirtres,
ails la base par le fait du calice persistant.
Spontane dans la partie septentrionale de la Chine, dans la Tartarie chinoise, sur la longue chane de
montagnes qui commence vers la ville de Selin et qui se termine auprs du
lac Koko-Nor, auprs du Tibet, selon la relation de J. Bell, Ecossais (1720).
Cultive en Europe, en France.
Description. Racines grosses, paisses, pivotantes, rameuses, fibreuses,
brunes extrieurement, d'un beau jaune en dedans, devenant plus compactes en vieillissant; marbres l'intrieur de brun et de jaune ple,'comme la noix muscade quand
elle est sche. Tige droite, cylindrique, cannele, jauntre, arrondie, strie, de
1 mtre 1/2 environ de hauteur. Feuilles larges, ptioes, palmes, paisses, divises
ou dcoupes profondment en segments pointus ; nervures, rudes et vertes en dessus,
blanchtres et pubescentes en dessous. Fleurs d'un blanc jauntre, en panicule terminale compose de grappes presque simples, ayant chacune, comme celles des espces
ci-dessus, les caractres de rhapontic (avril-mai).
Culture et rcolt des Rhubarbes en France. Une terre franche, un peu
lgre, profonde et frache, est celle qui leur convient le mieux. On peut les exposer
au nord et l'ombre des grands arbres. On les multiplie de graines, en semant au printemps, pour repiquer les jeunes plantes au printemps prochain, 1 mtre de distance;
mais comme les semis font attendre plus longtemps pour la rcolte des racines, on prfre la multiplication par les oeilletons ou bourgeons situs au collet des grosses racines.
Un pied de quatre cinq ans peut en fournir trente et plus; il suffit que chaque bourgeon ait 2 centimtres 1/2 de racine pour que la reprise en soit assure. C'est dans les
premiers jours du printemps, un peu avant la vgtation, qu'on les recueille aux vieux
pieds, et qu'on les replante aprs les avoir laisss pendant un jour l'ombre. Si le
temps est sec, quelques arrosemenls.sont ncessaires pour assurer la reprise des jeunes
RHUBARBE JALME, RHUBARBE OFFICINALE.

RHUBARBES EXOTIQUES.

911

pieds; mais une trop grande humidit peut les faire pourrir. Le terrain doit tre profondment labour avant de faire la plantation. Les plants seront disposs en quinconce
2 mtres environ de distance les uns des autres, cause de la place que leurs grandes
feuilles devront occuper; mais comme ces feuilles ne remplissent pas tout l'espace pendant les deux premires annes, on pourra y planter des lgumes ou des pommes de
terre. On donne un labour pendant l'hiver, et au moins deux binages pendant la belle
saison. La rcolte se fait a l'automne ou pendant l'hiver de la quatrime anne dans
les terrains secs et chauds, et la cinquime dans les terrains humides et froids. Quand
cette rcolte est faite trop tt, les racines sont molles, susceptibles de perdre, dit-on, les
onze douzimes de leur poids par la dessiccation ; quand elle est trop tardive, les racines
se creusent, se gtent dans le centre, deviennent filandreuses, perdent beaucoup quand
on les monde et n'offrent plus, aprs la dessiccation, l'apparence de la rhubarbe du
commerce. Les belles racines sont de la longueur de 60 centimtres et de la grosseur de
la cuisse ou au moins du gras de la jambe. Elles sont remplies d'un suc jaune dans lequel rside leur vertu. Aprs les avoir mondes, coupes en morceaux de la grosseur
du poing environ, on les fait scher pendant quelques jours sur des tables, en ayant le
soin de les retourner trois ou quatre fois par jour. En les enfilant immdiatement dans
des ficelles, et en les exposant l'air libre, elles schent trop rapidement, deviennent
trop lgres et perdent une partie de leurs proprits. C'est aprs cinq six jours, lorsqu'elles ont acquis un peu de consistance sur la table, qu'on peut les enfiler et les exposer au vent et l'ombre pour achever leur dessiccation, ce qui exig une dure de six
semaines deux mois, suivant la temprature de la saison ; 1,600 gr. de racines de rhubarbe ondule, compltement dessche, ont produit 440 gr. de morceaux.
Les racines de rhubarbe se piquant aux vers lorsqu'elles sont trs-anciennes, les droguistes, pour dguiser cette dtrioration, rebouchent ces trous avec une pte faite de
poudre de rhubarbe et d'eau gomme, et la roulent de nouveau dans la poudre, qui est
d'un beau jaune. Ils se servent aussi pour cela de l'ocre jaune, ou mieux du terra
mrita.

Proprits physiques et chimiques.

.

Toutes les rhubarbes ont

une odeur sui generis, teignent la salive en jaune et sont d'une amertume prononce,
aromatique. Les vraies rhubarbes contiennent une matire nomme par Henry caphopicrite, et que Caventou, plus tard, a trouve forme d'une substance jaune peu soluble
dans l'eau froide, et laquelle il donne le nom de rhabarbarin ou rhubarbarin, et d'une
autre, insoluble dans l'eau, la rhabarbarine. Bien que ces deux principes ne soient que
peu ou point solubles dans l'eau isolment, ils le sont tant combins. D'aprs
Brandes, la rhubarbe de Moscovie contiendrait: 2 de rhabarbarin, 9 de tannin, 4 d'amidon, 11 de sucre uni au tannin, 14 d'extractif, 3.5 de matire colorante, 4 d'acide
pectique, 14 d'oxalate de chaux, 1 de malate et gallate de chaux, 1.5 de sels, fer et silice, et 25 de ligneux. D'aprs cette analyse, les produits nomms caphopicrite, rhabarbarine, rhide, rheumine, etc., seraient le rhabarbarin impur. Brandes obtient ce dernier principe, qu'il considre comme la source des proprits de la rhubarbe, en agitant
celle-ci en poudre avec de l'ther. Par vaporation spontane, il se produit des cristaux
de rhabarbarin. C'est un produit jaune, trs-amer, fusible, partiellement volatil, peine
soluble dans l'eau, dans laquelle il se dissout cependant l'aide des autres principes de
la rhubarbe, mais soluble dans l'alcool et l'ther. Les alcalis se dissolvent en formant
un solut rouge d'o les acides le prcipitent. (Dorvault.)
(D'aprs Schlossberger et Doepping, la caphopicrite et la rhubarbarine ne seraient que
des produits complexes ayant pour base l'acide chrysoplianique, dj signal dans le lichen parietinus, cristallis, jaune; ils regardent cet acide comme le principe colorant et
purgatif de la rhubarbe. A l'tat naturel, en combinaison originelle avec le tissu de. la
racine, il agirait davantage qu' l'tat isol, sec et insoluble. Une deuxime matire colorante, Ymodine, a t signale depuis par Warren et de La Rue dans la rhubarbe.)
Substances incompatibles. Les acides concentrs, l'eau, de chaux, l'mtique, les
infuss astringents, le deutochlorure de mercure, les sulfates de fer el de zinc, le nitrate d'argent.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

centigr.
Poudre, 30 60 purgatif.
comme tonique, 1 4 gr. comme
Infusion ou macration, 6 10 gr. comme purgatif pour 250 gr. d'eau bouillante. On
ne doit pas employer la dcoction, qui est
toujours trouble, cause de la grande quantit d'amidon que cette opration y fait enA L'INTRIEUR.

trer. Une simple macration froid demande une double dose.

Teinture alcoolique (1 sur 4 d'alcool 22 degrs), 1 4 gr. comme tonique, 2 8 gr.,

comme purgatif.
Sirop (120 gr. sur 1 kilogr. d'eau et 2 kilogr.
de sucre), 15 00 gr. comme purgatif.

912

RHUBARBES EXOTIQUES.

Sirop compos du Codex (dition de 1806),

p. 484), mmes doses.
Vin (15 de rhubarbe sur 250 de vin, avec gentiane 4 et cannelle ou racine d'anglique 2),
15 30 gr. comme tonique, et 60 120 gr.
comme purgatif.
Extrait alcoolique (1 sur 4 d'alcool 22 degrs), 30 00 centigr. comme toni-laxatif, 60
centigr. 1 gr. 25 centigr. comme purgatif.
Extrait aqueux (inusit comme peu actif),
1 2 gr. comme tonique, 2 4 gr. comme
purgatif.
RHABARBARIN, 25 60 centigr. tomme purgatif.
Nota. -^Toutes les doses indiques ci-dessus

devront tre augmentes d'un quart ou d'un

tiers pour la rhubarbe cultive en France.
On associe souvent la rhubarbe au calomel,
la magnsie, . l'alos, l'extrait de pissenlit, etc. Une bonne mthode est la mastication directe de cette substance.
La rhubarbe perd par la torrfaction sa
vertu purgative, et acquiert une vertu tonique

astringente plus grande.

Cette racine entre dans le sirop de chicore
compos et dans la potion purgative du Codex,
dans le catholicum double, la confection Hamech, dans la teinture de Darel, l'lixir de
longue vie et dans une foule de prparations
aujourd'hui oublies.

Presque immdiatement aprs l'ingestion de la rhubarbe, le srum du

sang devientjaune, l'urine jaune penchant au vert-brun, comme chez lesictriques, et la sueur jauntre. Chez les nourrices, le lait acquiert aussi une
couleur jaune, une saveur amre et les proprits mdicinales de cette
racine.
La rhubarbe est astringente, tonique et purgative. A faible dose, et administre avant le repas, dans une cuillere de bouillon, elle agit comme
tonique; elle augmente la facult digestive, quand il y a atonie de l'estomac,
et convient alors dans l'anorexie, la dyspepsie, avec contispation, etc. A
dose plus forte, .elle est purgative ; mais, la suite de cette action, il se manifeste presque toujours des signes de tonicit : elle purge d'abord pour constiper ensuite, et c'est pour cette raison qu'on l'emploie dans les diarrhes
chroniques sans irritation. Ces effets s'expliquent par les principes constituants de cette racine. L'agent purgatif se trouve, en effet, uni au tannin et
un amer qui tous deux jouissent d'une action tonique, dont l'effet ultrieur
se fait sentir sur le tube digestif et persiste plus ou moins longtemps aprs
la purgation. Ces rsultats indiquent suffisamment que la rhubarbe ne doit
jamais tre employe dans les cas d'excitation fbrile, d'angiothnie, d'inflammation.
La rhubarbe est un purgatif doux, agissant particulirement sur le duodnum et l'appareil biliaire ; ce qui l'a fait appeler la thrique du foie, et
explique son efficacit dans les vices de scrtion de cet organe, dans ls
affections bilieuses, les diarrhes apyrtiques, muqueuses ou bilieuses,
qu'elle arrte ensuite par son principe astringent ; dans l'hypocondrie, le
carreau, et tous les cas qui rclament un purgatif doux et tonique, principalement chez les personnes nerveuses, les chlorotiques, les convalescents, les
femmes et les enfants. Les Anglais associent souvent la rhubarbe au calomel
et l'extrait de pissenlit dans les engorgements hpatiques avec atonie ou
phlegmasie chronique entretenue par la stase. Cullen (1) employait la rhubarbe comme masticatoire pour entretenir la libert du ventre. Jackson (2)
n'a pas trouv de meilleur moyen pour lcher le ventre chez les personnes
resserres et tourmentes par les hmorrhodes, que de faire mcher chaque
soir 50 centigr. de rhubarbe pendant quinze vingt minutes, puis de leur
faire avaler le tout ; il .assure que de cette faon cette racine produit plus
d'effet qu'une dose cinq fois plus forte del mme substance prise en poudre
en une seule fois. Rcamier avait adopt' ce mode d'administration. Je l'ai
mis moi-mme en usage trs-frquemment pour combattre la constipation ;
mais il a quelquefois t nuisible chez les hmorrhodaires par l'irritation
qu'il causait au rectum, sur lequel il semblait avoir une action analogue
celle de l'alos.
(1) Matire
(2) Americ.

mdicale, t. II, p. 554.

Journ. oftliemed. se, etc.-, 1830.

RHUBARBES EXOTIQUES.

013

Suivant les auteurs qui ont trait de la dysenterie pidmique, la rhubarbe

est d'une efficacit incontestable dans le traitement de cette maladie. Les
opinions ne diffrent que sur l'poque de la maladie laquelle il convient
de l'employer. Degner (1) veut qu'on l'administre dans toutes les priodes,
ce qui parat peu rationnel ; Tralles (2) la conseille au dbut; et Zimmermann (3) la prescrit lorsque les djections ne sont plus ensanglantes, ce
qui est plus conforme la raison et l'exprience.
On donne parfois aux enfants atteints d'engorgements viscraux, d'ulcrations aphtheuses, de langueur par engouement du canal intestinal, etc., une
eau lgre de rhubarbe prpare avec 4 gr. de cette racine concasse,
qu'on met. dans un nouet, et qu'on laisse tremper dans une carafe d'eau
jusqu' ce que celle-ci soit devenue lgrement citrine, ce qu'on rpte
pour plusieurs doses d'eau gales. On leur donne de cet hydrol aux repas,
en le sucrant convenablement, ou bien en le coupant avec du vin, du
lait, etc.
L'amertume de la rhubarbe l'a fait prescrire comme vermifuge. Cette
proprit a t constate par Forestus (A) et par Rivire (5). Pringle (6) l'associait au calomel pour combattre les vers intestinaux.
La coloration des urines en rouge, aprs l'administration de la rhubarbe,
& fait croire que ce mdicament avait une action spciale sur les reins, et on
l'a prescrit comme diurtique et mme comme propre gurir le diabte.
L'exprience n'a pas confirm cette action.
Le sirop de chicore, compos de rhubarbe, se donne aux nouveaux-ns
pour faire vacuer le mconium, la dose de 30 gr. par cuilleres caf
' toutes les deux ou trois heures, compter du moment de la naissance. On
le coupe avec un peu d'eau sucre. Mais on abuse de ce moyen : l'eau sucre
suffit dans le plus grand nombre de cas pour favoriser cette vacuation, qui,
le plus souvent, s'opre naturellement. Ce sirop convient dans les cas de constipation chez les "enfants la mamelle.
La rhubarbe administre par la mthode iatraleptique n'a pas d'action
purgative. Tjn bain prpar avec cette racine (7) n'a produit aucune vacuation.
En Angleterre et dans les
dpartements du nord de la France, o rsident beaucoup d'Anglais, on
cultive une espce de rhubarbe, originaire des monts Himalaya, nomme
rheum emodi ou rheum australe. Ses ptioles ont une saveur acide trsagrable (le jus contient du bimalate de potasse, uni l'acide malique, de
l'acide citrique) (8). On en fait des poudings et on en assaisonne les maquereaux avant la fructification du groseillier destin cet usage. On en compose un sirop acide, d'une saveur agrable. 11 est prsumer que cette
espce est celle qui fournit la vritable rhubarbe de la Chine.
(J'en ai soumis la racine l'exprimentation thrapeutique sur moi-mme
et.sur bon nombre de malades, et son action purgative lgre a compltement rpondu mon attente. L'action tonique est cependant, mes yeux,
moins accuse que celle des autres espces.)
RHUBARBE ANGLAISE, RHUBARBE A POUDINGS.

SHist. dysenterie? bilioso-contag., p.

140..

sect. m, p. 187.
(3) Trait de la dysenterie, p. 89-90. Paris, 1181.
(i)\ Opra, lib. xxi, obs. xxxn, p. 357.
(5| Praxis med. lib. x, p. 502.
(6) Diss. ofthe army,p. 3.
,
(7) Journal de mdecine deCorvisart et Leroux, t. wT
XXM, p. 310 ett 4^5.
<8)Koop, in Rpertoire de pharmacie, t. XIII, p. 150-151.
De opio,

58

RICIN.

914

RICIN. Ricinus communis. L.

Ricinus vulgaris. C. BAUH.. TOURN. Ricinus seupalma-christi, seu
cataputia major. OFF. MTJRR.
,
EUPHORBIACES. CROTONES. Fam. nat. MOKOECIE MONADELPHIE. L.
Le ricin (PL XXXIV), originaire de l'Inde et de l'Afrique, o il s'lve k
hauteur de 20 40 pieds, est cultiv en France avec succs, particulirement dans nos dpartements mridionaux. Mais ce n'est plus qu'une plante
annuelle, qui," vers la fin de juillet, a atteint la hauteur de 1 2 mtres, et
est couverte de fleurs auxquelles succdent des fruits ayant quelque ressemblance la tique des chiens de chasse (que les Latins appelaient ricinus) et.
dont on tire une huile trs-usite en mdecine.

Description.

presque simple, fibreuse. Tige dresse;,

Racine pivotante,
rameuse, fisluleuse, cylindrique, articule, devenant rougetre, les jeunes rameaux
2 mtres (de 6 12 en Afrique). Feuilles alternes, larges, palglauques, haute de
mes, peltes, divises en sept ou neuf lobes ingaux, pointus, dents en scie el glabres.
stipuls la base. Fleurs monoques, disposes en pis allongs,
Ptioles
et
gros

longs, rameux et terminaux prsentant au sommet les fleurs femelles et la base les
fleurs mles (juillet-aot). Fleurs mles : calice petit, cinq divisions concaves; tamines nombreuses runies la base, anthres jaunes et biloculaires. Fleurs femelles : calice caduc cinq dcoupures troites, lancoles ; un ovaire trois styles bifides et stigmates rougetres. Fruits: capsule trois ctes saillantes, couverte d'pines, trois loges monospermes, contenant chacune une graine ovale, dure, tachete
de rouge, de la grosseur d'un haricot.
usites. Les graines et les feuilles.
Culture, rcolte. On le cultive dans tous les jardins, une exposition
chaude. Elle est annuelle si on la place en pleine terre; en serre on peut la conserver
plusieurs annes, mais rarement plus de trois. Dans les dpartements mridionaux de la
France, les semis de ricins faits en place russissent bien. On choisit une terre frache
et une exposition chaude. Cette culture a pris notamment dans la plaine de Nmes une
imporlance relle. La plus grande partie de l'huile de ricin que la mdecine franaise
emploie de nos jours n'a pas d'autre origine. On a calcul qu'un are pouvait donner
14 kilogr. de' graines et environ 2 1/2 kilogr. d'huile. Les graines mrissent fort ingalement; on les rcolle en automne.
physiques et chimiques. Les fruits du ricin sont d'une
saveur olagineuse, doucetre, nauseuse, acre, brlante ; leurodeur est nulle. Ils rancissent en -vieillissant et prennent alors un gol dechnevis. Leur substance est blanche,
ferme, de nature mulsive, et trs-analogue celle des amandes. (Tuson (1) y a constat
l prsence d'un alcalode, la ricinine, cristallisant en prismes et lamelles incolores, sublimable et brlant avec une flamme fuligineuse, soluble dans i'eau et l'alcool, rpandant une odeur d'essence d'amandes amres ; cet alcalode parat dou de proprits
toxiques; il n'est pas purgatif.) Ils renferment en outre une grande quantit d'huile
grasse et douce (2), qu'on en relire facilement, soit par expression, soit par infusion
dans l'eau bouillante. Le premier procd est prfrable. On prend les semences de
l'anne, sches et bien saines ; on les rduit en pte au moj'en d'un moulin ; on renferme cette ple dans des carrs dlachs, et, on exprime l'huile graduellement, longtemps et fortement. Cette huile est blanche, visqueuse, d'une odeur et d'une saveur
faibles, dsagrables; elle est soluble en toutes proportions dans l'alcool 95 degrs;
l'alcool 90 degrs en dissout les trois cinquimes de son poids. Sa composition chimique
n'est pas bien connue. Bussy etLecanu en ont extrait parla distillation une huile volatile,
cristallisant par le refroidissement; il restait comme rsidu, une matire solide reprsentant les deux tiers du poids de l'huile employe. Elle a fourni la saponification trois
acides diffrents : ricinique, laodique et margaritique. Les deux premiers sont extrmement acres. L'acide ricinique est solide; l'acide laodique est liquide. Tous les
deux sont trs-solubles dans l'alcool et dans l'ther. Soubeiran (3) a retir de la se-

Parties

Proprits

Rpertoire de pharmacie, aot 1864, p. 53.

(21 L'amande, qui fait les 69/100 de la semence, contient 46/100 d'huile fixe.
(3) Trait de pharmacie, 3e dit., t. I, p. 494.

(1)

RICIN.

91o

mence de ricin une sorte d'huile rsineuse, molle, analogue la rsine de l'huile d'purge, mais qu'il a considre comme Un produit complexe. L'huile de ricin est moins
active que les semences qui l'ont fournie; c'est que l'huile qui s'coule sous la presse
entrane comparativement moins de rsine qu'il n'en reste dans le marc. fL'ammoniaque
"transforme l'huile de ricin en ricnolamide
C5SIP5Az04. Lorsqu'on la distille avec
la potasse, on obtient de l'alcool caprylique, et il reste pour rsidu du sel actate de
potasse ; elle se dcompose vers 270 degrs, et elle produit alors un grand nombre d'acides volatils, parmi lesquels on trouve les acides ricinique, laodique (dj mentionns),
oenanthylique, et un peu d'acroline, de l'oenartliol, dontla formule
C 14 H,4Os (Bussy).
Oxyde par l'acide sulfurique et le bichromate de potasse, l'huile de ricin se transforme
en
valerol et en acide oenanthylique (Arzbrecher). D'aprs Saalmuller, l'huile de ricin
conacide
solide,
l'acide
ricinolique,
tient un
C3SH5505HO, qui fond l degrs, et qui
se rapproche de l'acide palmitique.] L'huile de ricin qui nous vient de l'Amrique
est colore, lgrement rougetre, d'une saveur trs-cre, ce qui tient au mlange des
vritables ricins avec plusieurs autres euphorbiaces, telles que les Jatropa curcas, mullifida,gossifolia, et le croton liglium, et aussi au mauvais procd suivi pour son extraclion. On peut, en chauffant celle huile, lui enlever une grande partie de son cret et
en obtenir ainsi l'huile douce de ricin ; mais on doit prfrer celle de France, toujours
beaucoup mieux prpare, surtout en Provence.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSS.

Semences, une ou deux,

comme drastique (exige une grande circon-

de menthe, 32 gr.; eau commune, 64 gr.,

jaune d'oeuf n" 1.
spection.)
Mixture anglaise : huile de ricin, 24 gr.; hyEmulsioii de semences, 20, 30 ou 50 centigr.
drolat de menthe, 30 gr. ; solut de potasse,
de ces semences en mulsion forment un
8 gr. Bien agiter pour lormer une mulpurgatif agrable au got.
sion (excellente prparation).
Huile de ricin, 8 gr. pour les enfants en bas
Huile de ricin plus purgative ou drastique :
ge, 15 30 gr. pour les adolescents et
ajoutez l'huile de ricin 1 ou 2 gouttes d'huile
de croton ou 4 8 gouttes d'huile d'purge.
pour les adultes. Pure ou mle du bouillon aux herbes charg d'oseille, de l'eau
J'ai souvent employ ce mlange dans ma
sucre et aromatise, l'infusion de th
pratique rurale.
Savon d'huile de ricin. Suivant Stmcke (1),
avec addition d'un peu d'eau-de-vie, l'infusion de menthe avec addition de suc de
la saponification de l'huile de ricin par les
citron ou d'oseille et un peu de jaune d'oeuf
alcalis se fait avec une grande facilit.
Cette huile fournit avec la soude, entre aupour faire une mulsion, du caf, au suc de
citron et l'eau sucre, aux sirops de limon,
tres, un savon blanc et dur qui, administr
de fleurs de pcher, de chicore.
sous forme pilnlaire, constitue un remde
Chez
les enfants la mamelle, je l'administre
laxatif des plus commodes.
Huile de ricin et essence de trbenthine: huile
avec facilit, incorpore la poudre de
de ricin, 24 gr.; essence de trbenthine,
" sucre, en consistance de marmelade. Les
mlanges liquides ne doivent se faire qu'au
8 gr.; administrer seul ou en mulsion.
Les proprits purgatives de l'huile de ricin
moment mme de l'administration; autresont singulirement accrues par cette addi"ment le tout s'paissit et forme une sorte
de gele dsagrable prendre. L'huile de
tion, et les constipations les plus opinitres,
ricin s'administre encore en mulsion, et
dit-on, n'y rsistent pas. (Prparation usialors le jaune d'oeuf vaut mieux que la
te en Angleterre.)
(Pilules l'huile de ricin (St. Martin) : huile de
gomme, qui augmente la consistance de la
potion; mais elle perd sous cette forme de
ricin, 15 gr.; gomme arabique pulvrise, 8
gr. ; eau, 15 gr.Emulsionuez et ajoutez par
ses proprits purgatives.
petites parties-farine de froment ou magnsie
(On a aussi propos, pour diminuer la consistance de. l'mulsion gommeuse, d'y ajouter
calcine, 15 gr. Laissez scher l'air.)
du sirop d'orgeat.
A L'EXTRIEUR. Lavement, 64 gr. (pure ou
Trois gouttes d'essence d'amandes amres - en suspension l'aide d'un jaune d'oeuf)
dans dcoction de guimauve ou de graine
communiquentun parfum et une saveur agrables 100 gr. d'huile de ricin nauseuse du comde lin, 250 gr.
En filetions ou embrocations sur l'abdomen.
merce. L'action purgative n'est pas change.)
Potion purgative : huile de ricin, 32 gr.; eau
(Peu efficaces.)
4 L'INTRIEUR.

du ricin n'taient point employs en mdecine, bien que leur

proprit purgative ft connue des anciens. On les regardait comme dangereux. Deux ou trois suffisent pour produire des vomissements, -des selles
dysentriques et tous les accidents dus une vive irritation du tube digestif.
On les a recommands nanmoins comme drastiques. On a prtendu aussi
que, pris pendant dix douze jours, la dose d'un ou deux, ils gurissent
Les fruits

(1)

Abeille mdicale, 1853, t. X, p. 20.

916

RICIN.

la gonorrhe; mais leur usage exige une grande circonspection, et l'on doit
mme, suivant l'aveu de Rolfnck, s'en abstenir. VOY. SUPP., p. H78.
Mialhe rapporte divers, rsultats obtenus par Pmulsion des semences de
ricin : 10 gr. de ces semences, dpouilles de leurs coques, produisirent un
effet mtc-cathartique qui persista pendant prs de trois jours, sans que
les opiacs, les boissons gazeuses froides, les cataplasmes, pussent parvenir
le matriser. Une mulsion prpare avec une dose moiti moindre, c'est-dire avec S gr., dtermina vingt-huit vomissements et dix-huit vacuations
alvines. Enfin, avec une troisime mulsion contenant seulement 1 gr. de
plus
marqus.
des
fut
mto-cathartique
l'effet
ricin,
encore
de
semences
Mialhe conclut de ces faits :
1 Que le principe olo-rsineux, trouv par Soubeiran dans les semences
du ricin, n'existe qu'en proportion trs-faible dans l'huile de ces semences,
tandis qu'il se retrouve en totalit dans leur mulsion ;
2 Que les ricins de France renferment en grande proportion le principe
acre mto-cathartiqu, qui est propre un grand nombre de plantes de la
famille des euphorbiaces ;
3 Que l'mulsion.de semences de ricin, prpare avec seulement 20, 30
ou 50 centigr. de semences, constitue peut-tre le purgatif le plus agrable
au got de tous ceux usits jusqu' ce jour (si toutefois l'effet vomitif de
cette mulsion cesse compltement, alors qu'on diminue convenablement la
dose de semences).
J'emploie cette dernire mulsion depuis plusieurs annes avec des rsultats constants, comme purgatif la fois agrable et conomique. Elle n'a
amen le vomissement qu'une seule fois, sans doute par une disposition
particulire la personne laquelle je l'avais administre. Lorsque je souponne cette disposition, je fais prendre l'mulsion en deux fois, une demiheure d'intervalle. A moindre dose, elle m'a russi dans les constipations les
plus opinitres, et sans avoir l'inconvnient d'irriter le gros intestin comme
l'alos et autres mdicaments analogues, ordinairement mis en usage pour
combattre ces affections.
Ce ne fut que vers 1767 que l'on songea en extraire l'huile, employe
d'abord en Angleterre sous le nom vulgaire 'huile de castor (1); mais elle ne
fut bien connue et son usage ne fut bien rpandu en France que par les ouvrages d'Odier de Genve, en 1778.
On la prescrit dans tous les cas o les laxatifs sont indiqus. C'est un purgatif doux, qui, la dose de 10 60 gr., convient surtout lorsqu'il existe
une irritation des voies digestivs, comme dans les cas de colique, de pritonite, de dysenterie, de hernie trangle, d'engouement stercoral, d'inflammation sourde, obscure des intestins, de rtention de calculs dans les
canaux biliaires, l'ilus, etc. Elle fait cesser la constipation beaucoup mieux
que les purgatifs les plus nergiques, et convient sous ce rapport aux hypochondriaques et auxhmorrhodaires. Il suffit, pour remplir cette indication,
d'en ordonner 10 gr. chaque jour ou de deux jours l'un. (Il faut bien tre
pntr de ce fait qu'une petite dose produit presque le mme effet qu'une
forte, que ds lors il devient inutile de prescrire.) On la donne avec avantage
dans l'empoisonnement produit par les corps acres et dltres, comme les
champignons, les renonculaces. Dans l'Inde, on l'administre avant l'accouchement. Gartner (2) la conseille dans la fivre puerprale et la suppression des lochies, par cuilleres, unie au calomel. P. Dubois la donne
habituellement aux femmes en couches par cuilleres caf dans du bouillon aux herbes : 3 cuilleres caf suffisent ordinairement pour produire un
rsultat satisfaisant. Chez les nouveaux-ns, 1 cuillere caf suffit souvent
H! ,av,7n's' Oissert. on Ihe oleum palme chrisli, seu oleumricini, etc., 2e dit., 1709.
(2) Bulletin des sciences mdicales de Frussac, t. XXII, p. 247.

RICIN.

917

contre la rtention du meonium. On s'en sert avec avantage, dit MarlinSolon, la suite des couches, dans quelques cas de pritonite, o l'on reconnat l'indication d'vacuer le canal intestinal. Corvisart l'unissait au sirop de
nerprun, et prescrivait ce mlange, un peu pais, la fin des pipneumonies; il obtenait de cette mdication de grands avantages, que nous avons
souvent observs dans le service de Husson, et que, depuis, nous avons
frquemment constats. On l'emploie avec succs comme anthelminthique, contre les lombrics. Dunant et Odier prtendent qu'on peut galement s'en servir pour l'expulsion du tnia. Mral n'est pas de cet avis ; il
est certain que les faits n'ont que rarement rpondu d'une manire affirmative cette assertion. Cependant, employe conjointement avec la dcoction de fougre mle et l'ther, elle a quelquefois russi au professeur Bourdier dans le traitement de ce parasite dangereux. Il ne faut pas oublier qu'
l'poque o l'huile de ricin tait prconise comme tnifuge, on n'employait
que celle qui nous venait d'Amrique, et dont l'efficacit anthelminthique
tait peut-tre due aux principes plus acres qu'elle contenait.
Lavergne (1) a obtenu la gurison d'un ilus trs-grave caus par la rtention des matires fcales, en faisant administrer au malade le mlange de
20 gr. d'huile de ricin et de 65 gr. d'huile d'amandes douces. Le soulagement fut instantan. Nanmoins, on ritra la potion, prendre par cuilleres d'heure en heure : nouvelles selles en parties moules. Ds ce moment, amlioration rapide.
Pison rapporte qu'au Brsil on applique de l'huile de* ricin sur le nombril des enfants, pour leur faire rendre des vers. Nous avons essay de frictionner ainsi le ventre avec de l'huile de ricin, soit comme laxatif, soit
Comme anthelminthique; nous avons rarement obtenu le premier, jamais le
second de ces effets. On a vant aussi l'usage de cette huile, en lavement ou
en potion, contre la colique saturnine. Il s'en faut, d'aprs nos essais, du
moins, que ce mdicament procure de frquentes et durables gurisons dans
cette affection ; son action parat le plus souvent insuffisante. Toutefois, on
peut la prescrire avec avantage lorsque la maladie a peu d'intensit (2).
J'ai souvent employ avec avantage dans les fivres muqueuses, surtout
chez les enfants, l'huile de ricin mle avec le suc d'oseille, l'infusion de
menthe et du sucre, unis au moyen d'un peu de jaune d'oeuf.
(Spencer Thompson se trouve aussi trs-bien de cette huile dans les affections diarrhiques et dysentriques chez les enfants (3).
Carnavale Arella (A) a retir les plus grands avantages de l'huile de ricin
petites doses frquemment rptes, comme remde antiphlogistique dans
les affections inflammatoires de la muqueuse gastro-intestinale.)
Sous la forme d'mulsion, l'huile de ricin semble perdre un peu de sa
proprit purgative et se rapproche des mdicaments simplement mollients ; aussi convient-elle alors particulirement dans les bronchites aigus,
sur la fin des pneumonies, etc., surtout lorsqu'il existe en mme temps une
tendance la constipation.
L'huile de ricin devient, avec le temps, rance, irritante et drastique. Je
lui ai souvent substitu, dans ma pratique rurale, le mlange extemporan
d'huile d'oeillette etd'huile decroton (1 goutte par30gr.) ou de celled'purge
(4 8 gouttes).
.
le
Ce mlange de 1 partie d'huile de ricin et de 3 de collodion constitue
collodion lastique employ dans les rysiples, brlures, etc., etc.
Les feuilles du ricin, que certains auteurs ont tort regardes comme
acres et vnneuses, ne sont qu'mollientes ; appliques fraches ou lgre(1) Journal de mdecine de Toulouse, 1843.
(2) Dictionnaire de mdecine et de chirurgie pratiques,
(3) Monlhly Journ: of ined. science, 1S46.
. .
(4) Annales de thrapeutique, t. V, p. 233. .

t. XIV, p.

38S

RIZ.

918

ment fanes, elles calment, dit-on, les douleurs arthritiques; piles et rduites
en cataplasmes, on les applique sur les yeux dans l'ophthalmie et sur les
inflammations locales des autres parties du corps ; macres dans le vinaigre,
on leur a attribu contre la gale, la teigne, les dartres, etc., une efficacit
que l'exprience n'a pas confirme. Dans le but d'activer ou de provoquer le
travail de la lactation, alors que celle-ci se fait attendre ou se fait imparfaitement, William (1) conseille l'application de feuilles de ricin, sous forme
de cataplasme. D'aprs le mdecin anglais, ce moyen serait tellement actif
qu'il servirait mme tablir la lactation chez les personnes qui n'ont pas
eu d'enfants depuis longtemps, et mme auprs de celles qui n'en ont
?
jamais eu
(Gilfillan, chirurgien du Long Island Collge Hospital (U. S.), annonce (2) qu'il a obtenu un rsultat trs-satisfaisant, d'ans quelques cas semblables, en substituant aux applications topiques l'administration l'intrieur de l'extrait de feuilles de ricin. Les doses employes ont t de 4 gr.
environ, trois fois par jour.)

RIZ, Oryza sativa. L.

GRAMINES.

ORTZES.

Fam. nat.

HEXAKDRIE MOKOGTKIE. L.

[Le riz est originaire de l'Inde ; mais il est aujourd'hui cultiv dans diverses
parties du globe, .mme dans le midi de la France et spcialement dans la

Camargue.

Description. Planle annuelle. Racines grles, fibreuses. Chaume fistu-

leux. Feuilles alternes, engainantes, avec ligule membraneuse, mince, glabre, bifide,
accompagnes de deux petits appendices falciformes, offrant au bord infrieur une range de poils longs et soyeux. Fleurs blanchtres, aprianlhes, disposes en pillets,
dont l'ensemble forme une panicule terminale; chaque pillet porte une glume deux
valves, petites, convexes, carnes, lisses; la glumelle a galement deux valves carnes,
linaires, lancoles, ponctues, congnres, portant une arte droite. Deux gluniellules glabres. Six tamines filets grles. Ovaire simple, ovode. Deux styles
courts termins par deux stigmates plumeux. Fruit : caryopse comprim, jauntre,
renferm dans deux glumelles.
usites. Les fruits, le chaume, les glumes ou balles.
Rcolte. Les diffrentes parties du riz employes sont rcolles la maturit
des fruits. Ceux-ci, que l'on dsigne sous le nom de riz, sont d'une importance considrable pour l'alimentation de l'homme ; plus des trois quarts des peuples s'en nourrissent : il doit cela sa facile conservation, quoiqu'il soit souvent attaqu par un coloplre du genre bruche; ce qu'il n'a pas besoin d'tre rduit en farine, qu'il ne
fournit pas de son, et qu'une simple coction l'eau sale suffit pour en faire un bon
aliment. Cependant on y ajoute souvent des corps gras pour augmenter sa valeur nutritive, et des aromates pour en relever la fadeur.
Culture. Le riz est cultiv dans les endroits marcageux ; on l'obtient par semis; il y a une espce de riz qui peut tre cultive en terre sche, aussi l'appelle-t-on
riz sec. Les rizires sont souvent des causes d'insalubrit, par suite des miasmes qui s'en
dgagent et qui deviennent la cause d'pidmies, de fivres intermittentes.
physiques et chimiques. D'aprs Boussingault, le
riz du Pimont contient : gluten et albumine, 7.5; amidon et dextrine, 76; huile
grasse, 0.5; ligneux et cellulose, 0.9; sels, 0.5; eau, lu.6. Braconnot n'y a trouv que
3.60 de matire azote; celle-ci est presque entirement contenue dans le gluten, qui,
lui-mme,-est renferm dans l'embryon, qui est exovaire, de sorte qu'il est enlev par
les oprations que l'on fait subir au riz pour le priver de ses enveloppes.] "V. S.
(Inutile de rappeler les usages de la paille de riz dans l'agriculture, dans l'industrie
des chapeaux de femme, etc.)

Parties

Proprits

Lancet, 1852.
(2) Amer. med. Times et Gazelle mdicale de Paris, 1S62, n" 24.
(1) The

ROBINIER.

919

riz, employ comme crale alimentaire presque exclusive dans beaucoup de pays, n'est en France qu'accessoire. Seul, il ne peut servir la
panification. Arnal (1) a propos un pain o il entrait 2 parties de riz cuit
dans 13 d'eau, ptries convenablement avec 2 parties de levain de pte et
13 parties de froment, en ajoutant pendant le ptrissage
de sel et
un
peu
de levure de bire.
Les convalescents se trouvent trs-bien de l'usage du riz. Il est inutile
que
numrions
les
services
qu'il rend l'art culinaire. La farine de riz,
nous
cuite dans le lait, fournit aux enfants nouvellement sevrs une nourriture de
facile digestion.
La dcoction de riz, blanchtre, louche, charge de fcule en suspension,
est indique dans toutes les maladies inflammatoires comme temprante et
lgrement nutritive. Son emploi est vulgairement recommand, et juste
titre, dans les diarrhes; c'est un adjuvant utile. Le riz calme l'irritation intestinale, sans tre pour cela astringent, ni chauffant ou resserrant, comme le
vulgaire l'accuse de l'tre. De plus, il nourrit sans laisser beaucoup de rsidu.
Avant de soumettre le riz l'bullition, on le torrfie quelquefois lgrement. Cette dcoction, employe en lavements, produit les mmes elfeis
antidiarrhiques.
La poudre de riz, outre ses prcieuses qualits cosmtiques, convient
comme absorbant dans les rythmes, l'intertrigo, les inflammations cutanes, etc. Dlaye dans le lait ou l'eau, elle fournit des cataplasmes mollients qui ont sur ceux de farine de lin l'avantage d'aigrir moins rapidement,)
(Le

ROBINIER. Robinia pseudo-acacia. L.

LGUMINEUSES.

LOTES. Fam. nat. DIADELPHIE

DCARDRIE.

L.

[Cet arbre, vulgairement appel acacia, est originaire de la Virginie, mais

il est aujourd'hui naturalis dans toute l'Europe.
Description. Tige haute de 20 25 mtres, couverte d'une corce ride.
Feuilles alternes, imparipennes, avec stipules ligneuses.
Fleurs blanches, odo
rantes, disposes en grappes pendantes. Limbe campanule cinq dents, presque bilabi. Corolle papilionace. Dix tamines diadelphes.
Ovaire simple, uniloculairo

et pluriovul. Style et sligmates simples.

Le fruit est une gousse comprime,

glabre, brune, renfermant plusieurs graines arrondies.

Cette espce prsente un trsgrand nombre de varits.
Parties usites. -- L'corce, les racines, les fleurs.
Rcolte. L'corce et la racine doivent tre rcoltes eu printemps ou l'automne; les fleurs, lorsque l'arbre est en pleine floraison.
Culture. Le faux acacia peut tre multipli par drageons, par semis ou en
mettant en terre, au printemps, des tronons de racine ou bien encore par boutures ou
par les nombreux rejets qu'il produit. Il vient dans tous les terrains.
Proprits physiques et chimiques. Les fleurs du robinier rpandent une odeur suave; le parfum peut en tre spar par la mlliode d'enfleurage, qui
consiste exprimer des couches superposes de fleurs et de flanelle imprgned'huile. Les
racines et l'corce renferment un principe acre trs-irritant;] (le bois est dur et amer.
Marin (2) a constat dans les graines la prsence de l'inosite.)

robinier ont t considres comme antispasmodiques.

L'corce et les racines, vu la prsence du principe acre, jouissent de proprits vomitives trs-prononces, quoi qu'en ait dit Gilibert qui rapprochait
ses racines de celles de la rglisse. Des chevaux ayant rong de l'corce de cet
(Les fleurs du

(1.)

Mrat et Delens, Supplment au Dictionnaire de matire mdicale et de thrapeutique,

p. 535.
(2) Rpertoire depharmacie, aot 1805, p. 60.

ROMARIN.

920

arbre prouvrent de violentes coliques. Un en mourut (1). Gendrin(2) rapporte que des enfants qui en avaient pris prouvrent, trois heures aprs,
des malaises, des nauses, des vomissements et quelques-uns de lgers mouvements convulsifs. Ne pourrait-on pas tirer parti de cette proprit vomtive? C'est ce que se demande le mdecin que nous venons de citer. Voil
une plante tudier.)

ROMARIN. Rosmarinus officinalis. L.

Rosmarinus hortensis, anyustiofe folio. G. BAUH., TOURN. Rosmarinum
coronarium. MATTH. Libanotis. TRILL.
Romarin officinal, romarin des troubadours, encensier, herbe aux couronnes.
LABIES.
MONARDES. Fam. nat. DIANDRIE MONOGTNIE. L.

Cet arbuste crot en abondance sur les rochers et les plages .maritimes
des contres mridionales de l'Europe; il crot galement dans nos dparements maritimes du Midi. On le cultive dans nos jardins.
Description. Racine ligneuse, fibreuse, brune en dehors, blanche en dedans.
Tige d'environ 1 mtre de hauteur, rameaux nombreux, anguleux, articuls et

de couleur cendre. Feuilles opposes, sessiles, troites, alternativement disposes

en croix, d'un vert fonc en dessus, blanchtres en dessous. Fleurs d'un bleu ple,
disposes en verticilles touffus au sommet des rameaux (mars-avril). Calice peu velu,
tubul, deux lvres, dont l'intrieur bifide. Corolle deux lvres, la suprieure releve et bifide, l'infrieure trifide et rflchie. Deux tamines filets longs et anthres simples. Un style stigmate pointu. Un ovaire quadrilob. Fruits :
Quatre aknes nus et ovales au fond du calice persistant.
Parties usites. Les feuilles et les sommits fleuries.
Rcolte. On rcolte ses sommits quand elles sont fleuries. Les feuilles peuvent tre rcoltes en tout temps, parce que cet abrisseau reste toujours vert. On,
les monde et on les fait scher. Le romarin sauvage est plus actif que celui que l'on
cultive.
[Culture. Cette plante exige une terre lgre et sche, et une exposition
chaude. On la propage de graines semes sur couche au printemps et on repique les
jeunes plants en juin. On peut encore la multiplier de boutures et d'clats de pied,
oprs au printemps et placs une exposition chaude, mais ombrage.]
Proprits physiques et chimiques. Cette plante a une saveur
acre, chaude et lgrement astringente; son odeur est trs-forte. Elle contient une
grande quantit d'huile essentielle incolore et d'une pesanteur spcifique de 0.88 lorsqu'elle est rectifie. (Kane lui a assign la formule C40H56
2HO. L'acide sulfurique
la noircit et cause la sparation d'une huile, d'une odeur alliace, ayant la composition
de l'huile de trbenthine. ) Proust a retir de cette plante 0.10 de camphre., un prin
cipe rsineux un peu de tannin.
(Le miel de Narbonne doit ses proprits aromatiques l'existence du romarin prs
des ruches. On donne parfois le nom de miel de Narbonne des produits de qualil infrieure, auxquels on a donn le parfum des miels du Midi en les coulant sur des fleurs
de romarin.)
.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Infusion thiforme, de 5
15 et mme 60 gr. par kilogramme d'eau.
Eau distille (1 sur 4 d'eau), de 30 100 gr.,en potion.
Alcoolat (1 frais sur 3 d'alcool 31 degrs
et a d'eau de romarin), 4 15 gr., en potion.
Huile essentielle (1 sur 3 d'huile d'olive), de
5 a 25 centigr., en.potion.
L'INTRIEOE.

A L'EXTKIEDB. Infusion, de 15 60 gr. par

kilogramme dVau, en lotion, fomentation,,
gargarisme, bains, fumigations.
(Huile essentielle, en frictions ou dans unbain, comme excitant, de 2 4 gr.) (Voyez,

l'article

THYM.)

Le romarin est un des principaux ingr-dients de l'eau de la reine de Hongrie.

(1) Sance de la Socit royale et centrale d'agriculture, juillet

1842.
(2) Annales cliniques de Montpellier, 1811, t. XXIV,
68.

p.

ROMARIN.

921

Le romarin est aromatique et stimulant; sa diffusibilit agit sur tout le

systme nerveux dune manire nergique. On l'a vant contre la paralysie,
la dyspepsie, l'asthme, les catarrhes chroniques, les vomissemenls spasmo--

diques, les affections hystriques, l'amnorrhe, la leucorrhe, les engorgements des viscres abdominaux, les scrofules, etc.
Le romarin sauvage convient plus spcialement comme lger narcotique
dans quelques maladies convulsives et spasmodiques (asthme, coqueluche)'.
Campegius (Champier) pensait que le romarin pouvait trs-bien remplacer
la cannelle. Habent Indi suum cinnamomum, habent et Galli sumn rosmarinum (1).
' J'emploie le romarin pour aromatiser les vins mdicinaux toniques. L'infusion de sommits fleuries de cette plante m'a t fort utile dans divers cas
de fivres mucoso-adynamiques, que l'on dsigne aujourd'hui par le nom
assez vague de fivres typhodes, appliqu sans distinction des varits que
l'on est ensuite oblig de distinguer par le mot forme. Selon que les symptmes
muqueux, bilieux, adynamiques ou ataxiques prdominent, on dit fivre
typhode forme muqueuse, bilieuse, etc., ce qui charge la nomenclature sans
rien ajouter la science.
L'usage du romarin dans les fivres pernicieuses, adynamiques et ataxiques
m'a t suggr par une circonstance qui se rencontre souvent la campagne,
savoir : la pnurie des moyens ordinairement employs. J'tais au village de
Verlincthun ; on me prie de visiter un malheureux qui, me dit-on, est sur le
point de mourir. Je trouve, dans une chaumire situe sur le bord d'un
marais, un homme de quarante ans environ, malade depuis huit heures,
couch sur une paillasse, occupant une place claire par un carreau fix
demeure, o l'air n'est jamais renouvel, et dans laquelle deux personnes
ne peuvent se mouvoir sans se coudoyer. Un tat complet d'immobilit, la
face dcolore, les yeux demi ouverts, un dlire taciturne, un pouls faible,
petit, concentr, mais peu frquent, la langue dans son lat naturel, la respiration courte, mais sans gne, sont autant de symptmes qui me font
croire, chez ce malheureux, l'existence d'un accs de fivre intermittente
pernicieuse. Demander de l'ail pour appliquer, non la plante des pieds
qui est dure et calleuse, mais sur les genoux; aller dans le jardinet la recherche de quelque plante excitante, cueillir des sommits de romarin, en
prparer une infusion concentre, en administrer immdiatement au malade, tout cela ne fut que l'affaire d'un instant : ncessitas medicinam invenit,
experientia perfecit (Baglivi).

J'avais annonc que si l'on parvenait par ces moyens se rendre matre
de l'accs, le malade serait beaucoup mieux; mais qu'un second accs,
beaucoup plus dangereux, aurait lieu si on ne se htait de le prvenir par le
moyen du sulfate de quinine, que je promis de remettre la personne qui
devait venir, le lendemain de bonne heure, me donner connaissance de
l'tat du malade. N'ayant vu personne, je le crus mort. Cependant, quatre
jours aprs on vint me dire qu'il allait beaucoup mieux; mais que l'intervalle que j'avais annonc n'ayant pas eu lieu, on s'tait content de continuer
l'usage de l'infusion de romarin. Je me transportai de suite prs de ce malade, que je trouvai dans un tat satisfaisant. Il avait recouvr son intelligence, le pouls tait mou, dvelopp ; une chaleur halitueuse de la peau,
quelques instants de sommeil, une soif modre, le jeu naturel et activ de
toutes les scrtions, annonaient le rsultat d'une raction salutaire et le
rtablissement prochain de la sant.
L'ail avait produit une rubfaction vive et quelques phlyctnes. Cette
rvulsion avait ouvert la marche vers l'amlioration, l'infusion stimulante
l'a continue. On n'est pas tonn de cet effet quand on rflchit que le
(1)

Campegius, Hortus gallic.

RONCE.

922

romarin contient un principe gornmo-rsineux, une huile volatile limpide

trs-odorante, et du camphre en plus grande quantit que la plupart des
autres labies.
. Je regarde donc le romarin comme un des meilleurs stimulants antispasmodiques que l'on puisse employer dans les fivres typhodes. Je l'ai
adopt dfinitivement dans le traitement de ces fivres, surtout lorsque les
symptmes ataxiques dominent. Je le joins quelquefois la racine d'anglique et l'corce de saule, dans ls cas o l'adynamie, la putridit, caractrisent la maladie.
Hulse, au rapport de Ray (1), employait contre les scrofules l'infusion de
romarin et de scolopendre, de chaque une poigne pour 2 kilogr. de vin,
dont il faisait prendre 8 cuilleres deux fois par jour. On faisait en mme
temps fomenter les engorgements glanduleux avec ce mme vin.
Vandermonde (2) dit qu'un demi-gros (2 gr.) d'extrait de romarin, auquel
ritrant,
vgtal,
pluessentielle
de
d'huile
gouttes
en
ajoute
3
4
ce
ou
on
sieurs fois cette dose, est un remde sr et prouv contre le ver solitaire.
Les feuilles de romarin, cuites dans du vin, conviennent comme rsolutif
dans les engorgements pteux et indolents. Je les ai employes ainsi sur les
gonflements articulaires, la suite des entorses. Heister a surtout obtenu de
bons effets de leur application en topique sur des tumeurs scrofuleuses du
cou. D'autres les ont employes en sachets contre l'oedme. Elles conviennent
en gargarisme contre l'angine chronique, et en bains contre le rhumatisme
chronique, les scrofules, la chlorose, la dbilit des enfants.

RONCE. Rubus fructicosus. L.

Rubus vulgaris, sive rubus fructu nigro. C. BAUH., TOURN. Rubus
major. DOD. Rubus magnus.

DALECH.

Ronce des bois, grande ronce, ronce fructescente, ronce des haies, mrier des haies,
roumi, mre sauvage.
DRYADES. Fam. nat. ICOSASDRIE POLYGTKIE. L.
ROSACES.

Cet arbrisseau est trs-commun dans les haies, les bois, les buissons, etc.
Description. Tiges anguleuses, flexibles, sarmenteuses, aiguillonnes, ayant
jusqu' 3 mlres de longueur. Feuilles quines, djetes el ternes, luisantes, d'un
beau, vert, pubescenles et tomenteuses en dessous, coriaces, persistantes. Fleurs roses ou blanches, en grappes terminales lches, cinq ptales tals et cinq divisions
calicinales (juillet-septembre). Fruit compos de drupes nombreuses, peu adhrentes
au rceptacle, sous forme de grains d'abord verts, ensuite rouges et enfin noirs, luisantes leur maturit. On les appelle mres sauvages ou de renard; amouros de Rartas

dans le midi de la France ; catins-mrons dans le nord.

Parties usites. Les jeunes pousses, les feuilles, les fruits et les racines.
Rcolte. Les liges tendres, les pousses et ls feuilles se rcoltent pendant toule
la belle saison; les fruits, quand ils sont bien mrs.
[Culture. Ces plantes ne sont.pas cultives, on les propage par boutures et par
clats de pied. Elles poussent dans tous les sols et toutes les expositions.]

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

infusion
Les feuilles
les jeunes

et surtout
pousses ont une saveur .astringente. Leur

noircit par le sulfate de fer. Les fruits sont d'une saveur douce, un peu acide, et
peuvent remplacer les mres. On peut en obtenir une espce de vin, de l'eau-de-vie et
du vinaigre. Ecrass et mis en fermentation, ils fournissent, par l'addition d'une certaine quantit d'eau-de-vie,, une boisson qui ressemble beaucoup au vin de qualit infrieure et dont on pourrait faire usage dans les campagnes des dpartements du nord,
(1)
('.>.)

Calai, pi. angl.

Dictionnaire de sant, t. II, p. i75.

ROQUETTE CULTIVE.

923

ouvriers n'ont le plus souvent, pendant les chaleurs de l't, que de l'eau
pure
boisson.
pour
o les

Les feuilles

et les tiges tendres de la ronce sont astringentes. On se sert

vulgairement de leur dcoction en gargarisme avec addition d'un peu de
miel rosat ou de vinaigre miell, dans les maux de gorge, dans l'engorgement des gencives, les aphlhes, la stomatite, etc. On l'emploie aussi dans la
diarrhe, la dysenterie, l'hmaturie, les flueurs blanches, etc.
(Pinel (1) en signale les bons effets dans les cae de dvoiements symptomatiques survenant souvent en automne durant les accs maniaques ou vers
leurdclin.)
Les fruits sont rafrachissants et temprants. On en fait un sirop et une
gele fort agrables. Le premier peut remplacer le sirop de mres.
LA RONCE BLEUE OU PETITE RONCE (rubus coesius, L.), dont le fruit est noir
et couvert d'une efflorescence bleutre, peut remplacer la ronce commune
ou des haies.
(Les Amricains emploient comme astringent amer l'corce du R. villosus; ils choisissent de prfrence les petites racines,,et ils ont soin de sparer le mditullium ligneux. Raisonnant par analogie, j'ai mis avec succs
en usage, dans les diarrhes atoniques, les catarrhes intestinaux, le dcoct
(30 gr. pour 500 gr. d'eau) d'corces de la racine du R. fructicosus. Je m'en
suis aussi trs-bien trouv l'extrieur en injection dans la leucorrhe, la
blennorrhe et la scrtion sro-muqueuse hmorrhodale.)

ROQUETTE CULTIVE. Rrassica eruca. L.

Eruca latifolia alba sativa. G. BAUH., TOURN.
Choux roquette.

Fam. nat. TTRADYNAMIE SILIQUEUSE. L..

Cette plante annuelle (PI. XXXV) crot naturellement dans nos provinces
CRUCIFRES.

BRASSICES.

mridionales, o on la rencontre principalement dans les dcombres, les

carrires, les champs incultes. On la cultive dans les jardins potagers. Genre
voisin du chou.
Description. Racine blanche, ligneuse. Tige dresse, un peu velue, cylindrique, haule de 60 80 centimtres. Feuilles longues, ptioes, ailes ou lyres,
vertes et lisses. Fleurs d'un blanc bleutre, veines, disposes en grappes terminales
(mai-juin). Calice quatre folioles conniventes, allonges et renfles la base. Co-

rolle quatre ptales en croix, longuement onguiculs. Six tamines dont deux plus
courtes. Fruits : siliques dresses, aplaties, bivalves et renfermant plusieurs graines
jauntres.

Parties usites.

L'herbe et la semence.
Rcolte. Elle ne se sche pas. Elle perdrait ses proprits par la dessiccation.
[Culture. Cette plante demande une exposition chaude; elle vgte dans tous
les terrains pourvu qu'ils soient meubles; on la sme trs-clair au printemps, et on continue les semis pendant l't, afin d'avoir toujours des feuilles fraches. On arrose les
semis, on bine et on clairct.]
Proprits physiques et chimiques. La saveur de la roquette est
amre, acre, piquante; son odeur, forte et peu agrable, surtout quand on la froisse.
Ses semences sont amres et presque aussi acres que celles de la moularde. Elle sert
d'assaisonnement, et on la mange en salade dans le Midi. Elle contient des principes
analogues ceux des crucifres, telles que le cresson, le cochlaria, le raifort, etc.
Les anciens
(1)

attribuaient la roquette le pouvoir d'exciter l'amour. Dios-

Trait complet du rgime sanitaire des alins, p. 107. Paris, 1836.

ROSAGES on RHODODENDRONS.

924

coride, Pline, Columelle, Martial, Ovide, sont d'accord sur ce point (i). Se
fondant sur cette merveilleuse vertu, on a fait des lixirs, des lectuaires
aphrodisiaques, o entrait la roquette. Une de ces compositions portait le
magnanimitatis). Ainsi que
{Electuarium
magnanimit
de
d'lectuaire
nom
toutes les crucifres, la roquette est excitante, antiscorbutique, diurtique, etc. et s'emploie dans les mmes cas et de la mme manire que le
(2) dit que la semence de cette plante,
Wauters
cochlaria,
etc.
le
cresson,
assez ordinaireen infusion la dose de 1 g., pour 1 kilogr. d'eau, procure
ment le vomissement; il la propose comme pouvant, dans certaines circonstances, remplacer l'ipcacuanha. Cette semence peut servir au besoin, tant
pulvrise, pour rubfier la peau.
ROQUETTE SAUVAGE, ROQUETTE FINE, ROQUETTE DE MURAILLE, FAUSSE ROC. Bauh.; eruca
QUETTE, sisymbrium tenuifolium, L.; eruca tenuifolia perennis,

sylvestris, Black., Ger.; brassicca erucastrum; eruca vulgatior, Park.

Cette plante vivace est trs-commune dans les terrains incultes et sablon-

neux, le long des murailles.

Description.

Racine assez longue, coriace, paisse, jauntre. Tige cannele, cylindrique, velue, 'rameuse, de 30 60 centimtres de hauteur. Feuilles
pinnatifides, d'un vert un peu glauque, folioles terminales, longues et linaires.
Fleurs jaunes, disposes en grappes terminales sur des pdoncules alternes et filiformes.
Fruits : siliques longues, glabres et grles, contenant quelques graines acres et un

peu amres.
physiques chimiques. L'odeur de cette- roquette est
trs-forte et se rapproche beaucoup de celle de la girofle jaune (et de l'aubpine; crases, entre les doigts, toutes les parties de la plante donnent une odeur forte, aromatique, sui generis. Swan (3) a constat qu'elle contient plus de soufre que les autres
crucifres employes en mdecine ; sa saveur est encore plus acre que celle de la roquette cultive.)

Proprits

et

Cette espce est plus nergique que la prcdente. Cependant, on n'en

fait point usage en mdecine, bien que l'on puisse l'employer avec plus
d'avantage que le cresson, le beccabunga, etc., comme stimulante et antiscorbutique. L'application au mollet gauche d'un cataplasme prpar avec
la graine pulvrise de cette plante, et un peu d'eau, y a dvelopp, au bout
de quatre heures une rougeur analogue Prythme et qui tait accompagne d'un peu de cuisson. L'exprience rpte a donn les mmes rsultats. (Dubois, de Tournai.)
(Moquin-Tandon a fait prparer, avec les feuilles de cette crucifre, un
sirop antiscorbutique excellent plus actif et d'une saveur plus agrable que
celui du Codex. C'est un puissant dpuratif et un moyen excellent de faire
tolrer Piodure de potassium, auquel on peut l'associer. Il trouve son indication dans toutes les altrations de nutrition. Scelles de Montdesert l'emploie
contre les rhumatismes.)
ROQUETTE MARITIME

(Voyez CAKILE).

ROSAGES ou RHODODENDRONS.
ERICACES.

RHODORES.

Fam. nat.

ROSAGE CHB.YSANTHE, ROSE DE SIBRIE

(1)

DCAKDRIE MONOGYKIE.

ROSE DE NEIGE DE SIBRIE,

,

Excitetut Veneri tardos Eruca maritos.

(COLUMELLE.)

Venerem revocans Eruca morantem.

(MARTIAL.)

Kec minus Erucas aptum est vitre salaces.

,, Hepert.
r,
(2)

(OVIDE.)

remed., etc., p. G5.

(3) Rpertoire de pharmacie, 1S63, n 9,
p. 388.

rhodo-

ROSAGES on RFIODODENDRONS,

925

dendrum chrysanthum. Ce petit arbuste (PL XXXV) crot naturellement dans

les lieux les plus froids de la Sibrie, de la Davourie, du Kamtschatka, etc. On
le cullivedans nos jardins. S.-G. Gmelinest le premier qui l'ait fait connatre
'
sous le nom d'Andromeda.
Description. Tiges rameuses, presque rampantes, diffuses, hautes de 30
50 centimtres. Feuilles alternes, ovales-lancoles, un peu ptioes, entires,
persistantes, d'un vert fonc en dessus, ples et rousstres en dessous.
Fleurs d'un

beau jaune ple, disposes en corymbe l'extrmit des rameaux (juin-juillet).

Calice

court cinq dcoupures persistantes. Corolle monoptle cinq lobes vass,

presque
Dix
tamines
insres
le
tube
de
la
corolle. Un ovaire suprieur, un
sur
en roue.
style et un stigmate obtus. Fruit : capsule ovale, presque anguleuse, cinq loges,
contenant des semences nombreuses.
Parties usites. Les feuilles.
Culture, rcolte. Comme toutes les espces du mme genre, la rose de
Sibrie se multiplie de graine, qu'on sme clair, en terre de bruyre, sos chssis,
au
frais, l'ombre. On presse un peu la terre avant de- semer. On tamise dessus un'peu
de cette terre. On arrose trs-souvent avec un arrosoir trs-fin, pour entretenir toujours
la fracheur, mais peu la fois. Lorsque la plante a 50 80 centimtres, on l'enlve
en
motte et on la place dans le jardin, sans trop rechercher l'ombre, en terre de bruyre
terreaute. On entoure de mousse les jeunes troncs et on arrose. On les multiplie aussi
en courbant peu peu les branches des mres rosages, dans des petites fosses, qu'on
remplit de la mme terre, laquelle on mle un tiers de terreau, et on fixe la marcotte
par un crochet. A mesure que les branches s'enracinent, on foule au pied un peu de
terre pour les redresser. Les feuilles peuvent tre rcoltes pendant toute la belle
saison, mais de prfrence un peu avant l'panouissement des fleurs.
Proprits physiques chimiques. -^ Les feuilles de ce rhododendron sont d'une saveur amre, austre, acre, mme tant sches, et leur odeur se rapproche un peu de celle de la rhubarbe.' Elles paraissent contenir un principe stimulant
et narcotique, qui n'a point t, je crois, dtermin par l'analyse, mais qui semblerait
rapprocher le rosage de la plupart des poisons acres.

et

Murray (1) rapporte qu'un chevreau, aprs avoir mang quelques feuilles
de rosage, trpigna, donna de la tte contre terre, chancela, et enfin tomba
sur les genoux. Cet tat disparut au bout de quatre heures. Chez l'homme,
l'infusion concentre de cette plante, ainsi que sa dcoction, produit une
lgre ivresse, une chaleur vive, la suspension des fonctions de l'entendement, une foule de symptmes nerveux, tels que l'obscurcissement de la
vue, la constriction de l'oesophage, la dyspne, un tat de torpeur, et mme
des convulsions. Elle produit quelquefois le vomissement, d'autres fois des
vacuations alvines ; dans certains cas, une abondante scrtion d'urine, des
sueurs, le prurit des yeux, du nez ou de quelque autre partie du corps, des
douleurs dans les membres, des fourmillements, un sentiment de brlure ou
de piqre- dans diffrentes rgions, des exanthmes, etc. On a remarqu
aussi la diminution de la frquence du pouls, qu'elle rend parfois intermittent. Orfila regarde la dcoction de ce rhododendron, prise haute dose,
comme pouvant enflammer les tissus, et, par consquent, comme trsvnneux.
Toutefois, l'action de cette plante varie selon le sol qui lui a donn naissance, selon l'poque laquelle elle a t rcolte, selon le degr de susceptibilit des individus qui en font usage, etc. Les habitants du nord de la
Russie se servent de l'infusion thiforme de ses feuilles pour rparer leurs
forces et pour combattre les douleurs rhumatismales et goutteuses. Koelpin (2) rapporte plusieurs cas de goutte traits avec succs par le moyen de
ce vgtal donn en infusion la dose de 8 15 gr. dans 300 gr. d'eau,

.,,.,..

Appar. med., t. VI.

, douleurs
, ,
. les
(2) Observations pratiques sur l'usage de la rose de neige de la Sibrie contre
rhumatismales. Rerlin, 1779.
(1)

ROSAGES ou RHODODENDRONS.

926

chauffe toute la nuit, et qu'on prend le matin jeun. Administr ainsi, il

vacuations alvines, des
produit souvent des vomissements, de nombreuses
de courte dure.
vertiges, du dlire, etc., accidents qui sont gnralement
vomissements,
de
de
exciter,
point
trop
ne pas
recommande,
ne
pour
On
observ
aussi
les
bons
Pallas
(1)
mdicament.
du
l'ingestion
a
aprs
boire
mais
il
donne
d'arthrite;
de
prneuf
dans
chrysanthe
cas
du
effets
rosage
deux ou trois
frence les feuilles en poudre depuis SO centigr. jusqu' 2 gr.,
mois, s'il est
fois par jour, continus pendant des semaines et mme des
ncessaire, parce que, dit-il, de cette manire il y a moins d'inconvnient :
il a remarqu que les sueurs des malades qui en faisaient usage avaient une
odeur aromatique particulire. Methernich (2) administre avec succs ce
rhododendron dans le rhumatisme chronique. Charpentier, rsident de
France Saint-Ptersbourg (3), en a observ les bons effets dans la sciatique. On l'a employ contre les affections syphilitiques et dans les maladies chroniques de la peau, comme succdan de la salsepareille, la dose
de 4- 8 gr., soit en infusion, soit en dcoction dans 1 kilogr. d'eau. En
France, o ce mdicament n'est pas employ, on a propos de le remplacer
par son congnre le rhododendrum ferrugineum, qui crot spontanment
dans nos hautes montagnes.
ROSAGE FERRUGINEUX, LAURIER-ROSE DES ALPES, rhododendrum ferrugiAlpes et dans les monneum, L. Cette espce crot sur les hauteurs des
tagnes des Pyrnes, des Vosges, du Jura, de l'Auvergne, etc. On la cultive
dans nos jardins.
et hauteur de 9 centimtres. Feuilles
Description. Forme irrgulire
oblongues, entires et replies sur le bord. Fleurs rouges, en bouquet. Varit
fleurs blanches.

Cet arbuste est vnneux. Welsh (4) parle d'un repas qui devint funeste
aux c.onvives pour avoir mang d'un livre qui s'tait nourri de ses feuilles.
Villars (S) dit qu'il fait prir les chvres et les brebis qui en mangent. Ce
botaniste l'a employ contre les dartres. Il parat avoir les mmes proprits
que le prcdent, et a de plus l'avantage d'tre indigne.
(En Pimont, on prpare, par infusion des bourgeons, une huile prconise contre les douleurs.articulaires, connue sous le nom d'huile de marmottes. Cette appellation, comme celle qu'on a donne l'huile de brugnon,
doit tre entache d'erreur, cause de la similitude du lieu de fabrication:
on a confondu l'huile vgtale qui nous occupe avec l'huile animale que l'on
extrayait autrefois du corps des marmottes.)
11 est croire que le rhododendrum hirsutum, qui crot dans les mmes
lieux, se rapproche du rosage ferrugineux par ses proprits.
Cette belle
ROSAGE A FEUILLES LARGES, rhododendrum maximum, L.

l'Amrique
septentrionale,
o
de
elle
espce,
est presque un arbre, n'est
qu'un buisson haut de 2 mtres dans nos jardins.

Description.

Feuilles ovales, obtuses, bords rouls. Fleure roses en

ombelles terminales (juillet) ; varit fleurs blanches, trs-belle, une panache, de
blanc, une de jaune, une de vert clair.

Elle est vnneuse comme ses congnres. Cependant, on l'a employe

aux Etats-Unis contre le rhumatisme chronique et la goutte. La poussire
glanduleuse qui se trouve autour des ptioles et des semences est mise en
(1)

(2)
(3)

(4)
(5)

Act. des cur. de la nat. Rerlin, 1775.

Bibliothque mdicale, t. XX.X1V, p. 415.
Encyclopdie mthodique, t. VI, p. 265, art.
Orfila, Toxicologie gnrale, t. II.
Flore du Dauphin, t. III, p. 591.

BOTANIQUE.

ROSEAU A BALAIS.

927

usage, suivant Coxe (1), comme sternutatoire. Michaux (2)

ricme

cette espce fournit aux abeilles un miel dltre.

dit qu'en Am-

rhododendrum ponticum, L.
Cet arbrisseau

a t introduit dans nos jardins par Tournefort (3), qui le trouva prs de
Crasonte, le long de la mer Noire, etc. C'est le rhododendrosde Pline (4). Cet
auteur dit que le miel puis sur ses fleurs, et qu'il nomme moenomenea, rend \
insens. Dioscoride parle aussi de ce miel vnneux, qui est fourni aussi,
comme nous l'avons dit plus haut d'aprs Michaux, par le rosage feuilles
larges. D'aprs Fourcroy et Vauquelin (5), le rhododendron pontique prsente chez nous sur son rceptacle des grains d'une sorte de miel concret,
assez semblable pour l'aspect au sucre candi, mais qui est amer; il se fond
pendant la nuit par la fracheur de l'air. Ce sont, suivant Bosc (6), les pieds
plants en pots, l'abri du soleil et de la rose, qui en fournissent; ceux
qui sont trs-vigoureux n'en fournissent pas.
Cet arbrisseau a t reconnu aussi vnneux en France qu'en Perse.
Ppin (7) a rapport la Socit royale d'horticulture que quatre chvres
qui en avaient mang furent empoisonnes et moururent au bout de quatre
jours dans des souffrances horribles; on trouva des traces d'inflammation
dans l'estomac et les intestins. Une autre chvre et un bouc, qui mangrent
aussi de ces feuilles, n'en moururent pas, ayant bu du lait; ils furent huit
jours se remettre.
' ROSAGE PONTIQDE OU DE PONT,

ROSEAU A BALAIS. Arundo phragoiites. L.

Arundo vulgaris, sive phragmites Dioscoridis. G. BAUH., TOURN. Arundo
vallatoria. GER. Arundo vulgaris palustris. J. BAUH.
GRAMINES.

ARUNDINES.

Fam. nat.

TMANDRIE DIGYNIE. L.

roseau crot dans les ruisseaux et les tangs. Son nom vient de ce
qu'on fait des balais avec ses panicules avant leur entier dveloppement. On
fait des nattes avec ses tiges. Les chvres et les chevaux mangent ses feuilles;
on peut les substituer au foin dans les annes de scheresse. Elles fournissent
une bonne litire au btail.
Description. Racine : rhizome jauntre, rampant, articul, un peu fibreux.
Ce

droites, fortes, fistuleuses, de 2 mtres de hauteur. Feuilles alternes,

trs-longues, engainantes, troites, finement stries, d'un vert glauque. Fleurs rougetres, trs-nombreuses, disposes en un panicule trs-ample compos de petits pis
aigus, filiformes (aot-septembre). Calice deux valves nues, l'intrieure beaucoup
plus longue. Corolle galement deux valves garnies de poils persistants. Trois
lamines. Deux styles stigmate simple. Fruit : caryopse oblong deux balles.
Parties usites. La racine ou rhizome.
[Culture. Les roseaux demandent un sol humide. On les propage par clats de
pied. On les'cultive dans plusieurs localits pour les usages conomiques.]
Les rhizomes ont des pousses
Proprits physiques chimiques. sensiblement
sucres quand on
succulentes, sucres. Les feuilles et les fleurs sont aussi
les mche quelques instants. Toutes les parties de cette plante sont inodores. Provenzale, qui a crit une notice sur Yarundo phragmites, y a trouv de la silice, ce qui a lieu
pour plusieurs autres gramines. Le panicule teint en vert.
Tiges

et

Americ. hsp., p. 526.

,
mdicale et de thrapeutique, t. VI, p. 75.
(2) Mrat et Delens, Dictionnaire de matire
(S) Voyage, t. III, p. 70.
(Il) Lib. ii,' cap. xni.
(5) Annales de chimie, 1807, t. LXIII, p. 102.
(6) Sance de l'Institut, 31 mai 1824.
(7) Annales de la Socit d'horticulture, juillet 1S/J5, t. XXX, p. hlO.
(1)

928

ROSEAU AROMATIQUE.

La racine de roseau balais est considre comme sudorifique et diurtique. Elle a t vante contre les affections rhumatismales, la goutte, la
syphilis. On a prtendu qu'elle faisait la base du fameux rob de BoiveauLaffecteur. Provenzale ( in Mrat et Delens ) la vante dans l'hydropisie. Lborie (1) dit avoir guri avec le suc de cette plante, la dose de 15 gr. dans
vingt-cinq ans, atteinte d'une paune tasse d'eau tide, une demoiselle de de
douleurs convulsives dans le
ralysie du membre suprieur droit, et
membre infrieur du mme ct. Il serait difficile, dit Roques, de citer
une observation bien faite, qui pt constater l'action mdicale de ce roseau;
mais il ne faut point le ddaigner, puisque ses chaumes servent couvrir le
toit sous lequel repose la vertu indigente.

ROSEAU AROMATIQUE. Acorus calamus. L.

Acorus verus, sive calamus aromaticus officinarum. G. BAUH.,
Acorus virus. BLAZ. Calamus aromaticus. GAEZ.
Acorum legilimum. TAB.

TOURN.

Acore vrai, acorus aromatique, roseau odorant, calamus aromatique.

ARODES. CALLACES. Fam. nat. HEXANDRIE MONOGTNIE.. L.

Cette plante vivace (PL XXXV) crot dans les fosss marcageux de
l'Alsace, de la Belgique, de la Bretagne, de la Normandie, des Vosges, etc.
Description. Racine horizontale, noueuse, rampante, plus grosse que le
doigt, spongieuse, jauntre en dehors, blanche en dedans. Tige : hampe un peu
comprime, s'ouvrant sur les cts pour donner passage un spadice jaunlre, allong

et cylindrique. Feuilles radicales, engainantes, troites, ensiformes, longues de 50

70 centimtres. Fleurs petites, hermaphrodites, axillaires, sessiles (juin-juillet)..
Calice persistant form de.six pices courtes. Point de corolle. Six tamines.-.
Un ovaire avec stigmate sessile. Fruit : capsule triangulaire, entoure par le calice
persistant, contenant trois semences.
Parties usites. La racine.
Rcolte. Cette racine nous est ordinairement envoye de la Belgique, de la
Hollande, de la Pologne, et mme de la Tarlarie, bien qu'on puisse la tirer de l'Alsace,
de la Bretagne et des Vosges, o elle est trs-commune. On la rcolte au printemps ou
l'automne, et on la fait scher. La dessiccation la rend beaucoup plus acre, piquante
et aromatique. Elle est sujette tre pique des vers.
[Culture. Le roseau aromatique exige un sol humide, il russit bien dans les
terrains submergs et marcageux. On plante l'automne et au printemps les clats
de pieds fleur de terre, sans cela ils seraient exposs pourrir. Dans le nord de il
France il fleurit rarement, et il ne mrit ses graines qu'autant qu'on lui donne de
la chaleur humide.]
Proprits plj ques et chimiques. L'odeur de cette racine est
forte, pntrante et peu agrable, tant qu'elle est verte. Sche, son odeur est agrable
et persistante; sa saveur est aromatique, un peu amre, piquante, acre, et laisse
dans la bouche l'odeur qui lui est propre. D'aprs Trommsdorff (2) elle contient une
matire extractive, de la gomme, une rsine visqueuse, une matire analogue l'inuline, une huile volatile de saveur camphre, du ligneux, quelques sels et de l'eau.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
A L INTRIEUR.
Dcoction ou infusion, de Extrait, de 1 4 gr.

8 15 gr. et au del par kilogramme d'eau Vin (5

sur 50 de vin),

de 50 500 gr.
de
vin.
ou
Eau distille, de 30 60 gr.
Poudre, de 1 4 gr. dans un vhicule approL'acore entre dans la composition de la
pri, ou en lectuaire, bols, etc.
thriaque, de l'opiat de Salomon, et d'autres
Teinture, de 2 6 gr., en potion.
prparations tombes en dsutude.

(U Des maladies nerveuses,

210. Paris, 1S30.
p.
UJ Annales de chimie, 1812, t. LXXXI, 332.
p.

ROSEAU AROMATIQUE.

029

L'action excitante du roseau aromatique l'a fait considrer comme stomachique, diaphortique, emmnagogue, expectorant, etc., suivant l'tat
d'atonie de tel ou tel organe. C'est ainsi qu'elle est utile dans les affections exanthmatiques lorsqu'il y a dfaut d'action de la peau, comme on
l'observe chez les sujets faibles; dans l'amnorrhe, chez les femmes lymphatiques et prdisposes la chlorose; dans la priode d'atonie des affections catarrhales, dans les fivres intermittentes exemptes d'irritation viscrale et accompagnes de dbilit, d'oedme, de cachexie, contre les affections vermineuses, etc. Chomel en a prouv les bons effets dans l'atonie de
l'estomac, la dyspepsie et le vomissement. Petochast la vante dans l'hydropisie, et Most dans l'hystrie. Les Tartares la considrent comme antiseptique. Ces peuples, au rapport de Clusius, ne boivent jamais d'eau sans
avoir, au pralable, fait macrer de cette racine. Lebeau, mdecin au Pontde-Bonvoisin, a prconis ce mdicament dans l'pistaxis et dans les hmorrhagies qui suivent l'avortement; il dit que son pre l'a souvent employ
avec succs dans diffrentes espces d'hmorrhagies (1) ; mais il est vident
qu'elle ne peut convenir que lorsque ces hmorrhagies sont passives : les
excitants ne peuvent, dans les hmorrhagies actives ou avec plthore locale,
qu'augmenter l'afflux qui les produit..
La proprit hmostatique de la racine d'acore avait t signale par
Gr. Hortius. Cet auteur s'exprime en ces termes : Acorum nostrum dccoctum
et epolum immodicum profluvium mensium sistit. Idem cum vino et prunis
sylveslribus, omnibus fluxionibus immodicis sanguinis medetur.
Je me suis
trs-bien trouv de la dcoction de cette racine dans un cas de menstrues
mnorrhagiquesavec chloro-anmie chez une femme de trente-deux ans. Cette
hmorrhagie priodiquedatait de deux ans, durait chaque fois de dix quinze
jours, et avait'rsist aux astringents employs en pareil cas. Il a suffi de
l'usage de la dcoction d'acore pour en triompher en peu de temps.
Loiseleur-Deslongchamps administrait chaque jour 50 60 centigr. de
racine d'acore en poudre, dans les cas o il tait ncessaire de rtablir les
fonctions faibles et languissantes des organes digestifs. Mappus (2) attribue
l'acore vrai la facult de provoquer le vomissement, donn la dose de
4 gr. en poudre; il a t rarement employ dans le but de produire cet
effet. Dans la goutte chronique, les Allemands l'associent la sabine dans
la proportion de 9 parties pour 6 de sabine; 6 gr. du mlange en infusion
dans 1 litre d'eau, par verres dans la journe.
Le calamus aromatique indigne peut trs-bien remplacer celui qui nous
est apport des Indes.
ROSEAU A QUENOUILLE ou CANNE DE PROVENCE. Arundo donax, L. ;
Arundo sativa quoe donax Dioscoridis et Theophrasti, C. Bauh., Tourn.
Cette gramine crot naturellement et abondamment dans le midi de la
France, prs des rivires, des ruisseaux, autour des jardins potagers; dans
une grande partie du Roussillon il forme des haies autour des champs et
des vignes. On en fait des quenouilles, des lignes. Coupe et fendue, on en
fabrique des nattes, des fonds de chaises, etc.
Description. Racine : rhizome allong, difforme, poreux, d'un blanc jauntre.

Tige creuse, ligneuse, cylindrique, de 3 5 mlres de hauteur. Feuilles sessiles,

longues de 60 centimtres environ, troites, lancoles,. nervures mdianes longitudipanicule terminal, compos d'pillels solitaires
nales.
Fleurs disposes en un
(aot-septembre).
triflore deux balles ; glume entoure de soies
Calice extrieur

persistantes; trois tamines; ovaire surmont de deux styles.

Parties usites. Le rhizome, improprement appel racine.
Rcolte. Elle se rcolte vers la fin de septembre. On doit la couper par
(1)
(2)

Ancien Journal de mdecine, t. X, p. 373.

liisi. plant, chtie, 17'i2.

ROSIERS.

93o

tranches et la faire bien scher; en cet tal, elle est d'un blanc sale, cassante, et se
humide.
conserve aisment en la privant du contact de l'air
?
Elle
humide.
vient sur les
[Culture. La canne de Provence demandelaun terrain clats de pieds.]
bords des rivires, des ruisseaux, des tangs. On propage par
Cette racine a une saveur
et chimiques. plus
Proprits physiquesjeune,
avance, surtout lorset est insipide tant
douce et sucre lorsqu'elle est
qu'elle est sche. Chevallier (1) en a retir de l'extrait muqueux un peu amer, une substance rsineuse, amre, aromatique, dont l'odeur se rapproche de celle de la vanille,
quoique la canne soit inodore ; de l'acide malique, de l'huile volatile ; une matire azote ;
du sucre, quand la racine n'est pas ancienne, tandis que jeune il y en a assez pour qu'on
s'en aperoive la saveur. Elle ne contient pas de fcule, ce qui est fort remarquable.
(En Provence, on emploie le roseau quenouille pour faire des lambris destins
servir de revtement aux plafonds. Lorsque, sous l'influence de l'humidit, les cannes
sont le sige de fermentation, une poussire blanche prend naissance sur les feuilles
auprs des merithalles. Les vanniers ou cannissiers ont remarqu que le contacPde
celle poussire dtermine une maladie particulire, maladie des roseaux. Cette dermatose a t tudie par Maurin) (2).
La dcoction de racine de canne de Provence (30 60 gr. par kilogr.

d'eau) est lgrement diurtique et diaphortique. Elle jouit dans le peuple

d'une grande rputation comme antilaiteuse. La plupart des mdecins la
considrent comme inerte, et n'attribuent qu' l'eau les effets que l'on a
cru obtenir de son usage chez les nouvelles accouches qui ne veulent
ou ne peuvent nourrir, et chez les nourrices qui veulent sevrer. Les
anciens se servaient de cette plante l'extrieur sur les plaies, en fomentation.

ROSIERS. Rosse.
ROSACES.

ROSES. Fam. nat.

ICOSANDRIE POLYGYNIE.

L.

Le rosier, charmant arbrisseau dont le type et l'origine sont incertains,

a produit de nombreuses varits plus ou moins belles, la tte desquelles
se trouve la rose cent ptales, vulgairementet improprement cent feuilles,
chante par les potes, et qui fut consacre, chez les Grecs, l'Aurore,
Vnus, aux Grces. Dans les livres sacrs, la Sagesse ternelle est compare
aux plantations de rosiers qu'on voyait prs de Jricho. C'est la reine des
fleurs :
Plebeii, cedite, flores ;
Hortorum regina suos ostendit honores.
(RAPIN, Hort.)

La rose excite l'admiration par la perfection de ses formes, par la suavit

de son parfum, par sa couleur sduisante; et joignant l'utile l'agrable,
elle fournit la mdecine, la parfumerie, desjressourees prcieuses.
ROSIER DE PROVINS, ROSIER GALIJQUE, ROSIER DE FRANCE, ROSE ROUGE, ROSE
OFFICINALE. Rosa gallica, L. ; Rosa rubra multiplex, C. Bauh. ; Rosa provin-

cialisrubra, Ray; Rosa rubra, Off., Murr.

Cet arbrisseau, cultiv dans

les jardins, crot dans les montagnes de l'Orlanais, de la Touraine, de l'Auvergne. Quoiqu'il soit cultiv dans toute la France, il l'est cependant plus
particulirement Provins, Fontenay-aux-Roses, prs de Paris, dans les
environs de Metz, etc.

Description. Racines dures, ligneuses et fibreuses. Tiges rameuses, dres-

ses ou tales, vertes ou rougetres, munies d'aiguillons nombreux, souvent caducs et

crochus. Feuilles portes sur des ptioles pineux, alternes, ailes, cinq
sept
ou
tolioles dentes, dont quatre ou six opposes et une impaire.
Fleurs solitaires, pdon(1) Journal de pharmacie, 1817, t. III,
264.
(2) Revue thrapeutique du Midi, 1850.p.

ROSIERS.

931

cules, d'un beau rouge pourpre fonc (juin-juillet).

Calice ovode divis en cinq

dcoupures alternativement pinnatifides. Corolle ptales cordiformes, lgrement

crneles, au nombre de cinq dans la fleur simple, en plus grand nombre dans les espces doubles. Etamines nombreuses filets courts, portant des anthres trois
faces. Ovaires nombreux renferms dans le calice.
Fruits : aknes osseux, atta
chs aux parois internes du tube calicinal, accru, arrondi, charnu et d'un rouge vif.

Parties usites. Les ptales, les fruits, les galles ou bdeguars.

[Culture.

Les rosiers de Provins

et la rose cent feuilles sont seuls cultivs

pour l'usage mdical ou conomique. Ils prfrent une exposilion chaude mais ombrage,
une terre lgre et frache. On les propage par boutures, marcottes, clats. En racines
ils exigent une taille ordinaire du jeune bois; les belles varits se greffent sur francde-pid ou sur glantiers. Par semis, on en obtient de nouvelles.]
Rcolte. On rcolle les roses de Provins au mois de juin, lorsque le bouton
est sur le point de s'ouvrir. Elles ont moins de proprits lorsqu'elles sont panouies.
On spare les ptales du calice, et on les fait scher rapidement au grand soleil ou dans
un grenier bien ar, l'^tuve; puis on les conserve dans des botes de bois fermes,
et dans un lieu sec. En les laissant scher lentement l'air, ils sont moins'odorants et
moins actifs. Quand ils sont bien prpars, ils sont d'un beau rouge veloul et leur
odeur augmente par la dessiccation. Toutefois, en veillissant, ils se dcolorent un peu
et perdent de leur odeur. Dans le commerce, on doit rejeter les ptales peu rouges,
peu odorants, peu amers et astringents. L'onglet, qui reste jaune, ne doit pas en
tre spar. Les roses de Provins ne sont pas suprieures aux autres. Le commerce les tire surtout des environs de Metz, o elles sont fort belles.

Proprits physiques et chimiques. Les ptales de la rose rouge

sont d'une odeur faible, mais agrable, d'une saveur amre et styptique. Ils contiennent,
d'aprs Cartier (1), une matire grasse, une huile essentielle, de l'acide gallique, une
matire colorante, de l'albumine, du tannin, des sels solubles base de potasse, des
sels insolubles base de chaux, de la silice, de l'oxyde de fer. Chariot, de SaintAgnan (2), dit avoir observ sur les plales de cette espce une sorte de cristallisation.
des principes actifs.
L'eau, l'alcool et le vinaigre s'emparent
[D'aprs les recherches de Filhol (3), les roses rouges ou de Provins ne contiendraient
pas de tannin proprement dit, comme on l'avait toujours cru, mais seulement du quercilrin. Ce savant chimiste y a trouv, en outre, du sucre interverti (20 pour 100), de la
cyanine ou matire colorante bleue, une matire grasse soluble dans l'alcool 85 C.
bouillant, et une autre qui ne se dissout pas dans ce liquide.]

Substances incompatibles. Les sulfatesde fer, de zinc, la glatine, l'eau de chaux, etc.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

de S 15 gr. par
Infusion,
kilogramme d'eau.
Poudre, de 2 8 gr. dans un vhicule approA L'INTRIEOR.

pri.
Conserve, de 60 120 gr.
Sirop, de 30 . 60 gr.
Miel rosat, de 30 100 gr.

Infusion, de 15 60 gr. par

kilogramme d'eau, en lotion, collyre, etc.
Vin (1 sur 16 de vin rouge), en injection, lotion, etc.
A L'EXTRIEUR.

Miel rosat,

en gargarisme, collutoire, etc.

Vinaigre rosat, 1 de ptales sur 12 de vinaigre blanc.

(La pommade rosat ne se fait plus, d'aprs le
Codex de 1866 (page 578), avec les roses
rouges. Voici quelle est la nouvelle formule : axonge, 1,000 gr.; racine d'orcanette, 30 gr.; cire blanche, 8 gr.; huile volatile de roses, 2 gr.)
La rose de Provins entre dans le sucre rosat, dans le sirop d'absinthe compos, le sirop
de consoude, la confection Hamech, le diascordium, la thriaque, la confection alkermes,
l'opiat de Salomon, etc.

les coudans
convient
elle
tonique;
astringente,
est
rouge
lements muqueux chroniques, les catarrhes, les diarrhes chroniques,
les leucorrhes, les hmorrhagies passives, l'ophthalmie chronique, etc.
Beaucoup d'auteurs ont attribu la conserve de rose une grande efficacit
contre la phthisie pulmonaire. S'il faut en croire Avicenne, Valenola, Forestus, Rivire, Murray, Buchan, Kruger, etc., on serait parvenu, au moyen
La rose

Journal de pharmacie, 1821, t. VII, p. 527.

[bid., 1832, t. XVIII, p. 641.
.
mai 1863.
v'3) Socit pharmaceutique de Toulouse et Rpertoire de pharmacie,
(1)
(2)

ROSIERS.

932

de son usage longtemps continu, suspendre la marche de cette maladie

et mme la gurir. Ces auteurs administraient ce mdicament en grande
quantit; ils citent des malades qui en avaient pris jusqu' vingt et trente
livres dans le cours de leur traitement. Cette conserve m'a t utile dans les
sueurs et les diarrhes'des phthisiques.
.
de
L'infusion de roses rouges, lgrement sucre et acidule avec suc
citron, modre les pertes utrines des femmes dlicates qui ne pourraient
supporter des remdes plus nergiques. Voltelen (1) en a obtenu d'excellents effets. Il dit qu'elle lui a galement russi dans les fivres putrides
et malignes compliques de diarrhes sreuses ou sanguinolentes. Il recommande l'infusion de roses avec le sucre de lait dans les affections catarrhales
du poumon, avec une sorte de diathse hectique, dans les ulcrations internes, etc. Roques a souvent eu recours la conserve de roses de Provins,
combine avec le sirop de pavot blanc et le nitrate dpotasse, pour arrter
ou modifier les hmoptysies rebelles.
L'infusion et le vin de roses rouges, le miel et le*vinaigre rosats s'emploient en lotions, injections, gargarismes, collyres, comme astringents,
toniques, rsolutifs. On met frquemment en usage, contre les ulcres atoniques blafards, les roses infuses pendant une demi-heure dans du vin
rouge bouillant (1 partie sur 16 de vin). On applique des fomentations, des
cataplasmes et des sachets de roses sur les tumeurs froides et indolentes,
sar les engorgements atoniques, oedmateux.
(Avant que Yelpeau et Boinet aient prconis la teinture d'iode et l'aient
fait prfrer comme d'un usage plus sr et moins douloureux, on injectait
l'infusion vineuse de roses rouges dans les cavits closes, et surtout dans la
tunique vaginale, sige d'hydrocle, pour y dterminer soit une modification de tissu, soit l'inflammation adhsive.)
Rosa centifolia, L. ; rosa multiplex mdia, C. Bauh.
Haller et Linn prtendent que ce magnifique rosier drive du rosa canina. Ses belles fleurs sont moins odorantes que celles du rosier musqu,
dont nous allons parler. On en prpare une eau distille trs-employe
pour collyres astringents, soit seule, soit comme vhicule de substances
plus actives, telles que le sulfate de zinc, le sulfate de cuivre, l'actate de
ROSIER A CENT FEUILLES.

plomb, le nitrate d'argent.

ROSIER MUSQU, ROSIER DES QUATRE SAISONS, ROSE DE POTEAUX, ROSE DE

DAMAS, ROSE MUSCADE OU MDSCATE,'ROSE MTJSCATELLE. Rosa moscata, Wild.;

rosa damascena, Pharm. ; rosa semperflorens, Desf. ; rosa bifera, Persoon.

Ce rosier, originaire de l'Orient, est depuis longtemps naturalis en France. On le

cultive dans les jardins, dans les bosquets; mais il craint la rigueur des hivers, et sous
le climat de Paris il esl ncessaire de le couvrir; ses fleurs rpandent une odeur dlicieuse. C'est de cette espce qu'on obtient Yessence ou huile essentielle de rose, employe principalement dans la parfumerie, et qui peut prendre la consistance du beurre
(beurre de rose).
[D'aprs Bilz les roses ples renferment : essence de roses, quantit variable, huile
grasse 0.065, cire 2.050, rsine 1.880, tannin 0.260, gomme 25.0, sucre incristal-

lisable 30.00, acide citrique 2.950, acide malique impur 7.760, fibre vgtale l.00,
piderme/i.552, eau et sel 13.Zi83.
L'essence de rose est un mlange de deux huiles essentielles, une solide jusqu' 95 C.
et qui bout 300" C, et qui est un carbure d'hyd-rogne: l'autre qui contient de l'oxygne et qui rpand l'odeur de la rose; elle n'a pas t analyse.
On falsifie souvent l'essence de roses avec celle du granium rosat (granium roseum),
celle-ci verdit par les vapeurs mreuses, son odeur est altre
l'acide sulfurique, elle
par
est colore par l'iode; tandis que l'essence de roses n'est pas verdie pr les vapeurs
nilreuses, n'est pas brunie par l'iode, mais l'acide sulfurique lui donne
une mauvaise
odeur].
(1)

Pharm. universa.

'

ROSIERS.

933

La plupart des auteurs de matire mdicale regardent plusieurs espces

de roses, et surtout la rose musque, comme purgatives. Les Allemands
se
purgent avec la seule infusion des ptales de cette rose dans du petit-lait.
Venel dit qu'il a purg une femme avec quinze ptales de cette
rose en
infusion, et quatre fois ce purgatif lui a russi. Amatus Luzitanus considre
cette rose comme un purgatif nergique. Dans le Languedoc et la Provence,
les ptales de trois ou quatre roses musques suffisent, suivant Lmery,
pour purger. Ce purgatif est, en effet, plus actif dans les pays chauds que
dans le Nord. L'eau distille de rose musque est galement purgative la
dose de 500 gr. Loiseleur-Deslongchamps s'tonne qu'un mdicament aussi
agrable soit tomb dans l'oubli, tandis que tous les jours les mdecins

prescrivent, pour purger, des prparations dgotantes par leur couleur,

leur odeur et leur saveur. C'est avec les ptales de cette rose, rosa pallida
des officines (1), qu'on fait le sirop de rose ple, si vant par Guy-Patin, et
celui qu'on appelle Sirop de rose ple compos. Le premier se prescrit comme
laxatif, la dose de 38 60 gr., surtout aux enfants; le second, dans lequel
entre le sn, comme purgatif. Toutes les roses appeles Ples, cause de
la couleur de leurs fleurs compare avec celle de la rose rouge ou de Provins, ont des proprits purgatives et peuvent tre substitues les unes aux
autres.

Rosa indica, L. ; Rosa Bengalensis, Hort.Cette charmante espce, feuilles luisantes, fleurit toute l'anne en pleine terre. Une
de ses nombreuses varits a des ptales qui sentent le th s'y mprendre,
ce qui l'a fait appeler la rose-th ou rosier th. Si on parvenait fixer cette
odeur, on pourrait en faire usage l'instar du th.
GLANTIER
ROSIER DE CHIEN,
A FLEURS BLANCHES ou ROSES. Rosa ca
nina. Ce rosier, fleurs blanches ou d'un blanc ros, champtre, est
ainsi nomm parce qu'on a vant sa racine contre la rage. Les dieux mmes,
suivant Pline, avaient rvl en songe cette merveilleuse proprit une
mre dont le fils avait t mordu par un chien atteint de cette terrible maladie. Ce prtendu antirabique a t propos par un particulier l'Acadmie
de mdecine de Paris (2), en citant l'appui quarante cas de gurison par
ce moyen. Tout cela est bien oubli et mrite de l'tre. Loiseleur-Deslongchamps a obtenu plusieurs vacuations alvines au moyen des ptales de
cette rose pulvriss et donns la dose de 1 2 gr. 50 centigr. J'ai administr cette poudre la dose de 4 gr. ; elle a provoqu cinq selles, prcdes de lgres coliques. Le fruit ou cynorrhodon, connu sous le nom de
gratte-cul, cause du prurit que les poils qu'il renferme causent la peau,
sert prparer la confection de cynorrhodon, qu'on emploie dans la diarrhe, surtout chez les phthisiques, dans la dbilit des voies digestivs. En
Allemagne on l'offre au dessert et on le mange avec les viandes. Celle qu'on
fait Strasbourg et Colmar est sucre, lgrement acide et d'un got fort
agrable. J'ai quelquefois mis en usage la dcoction des fruits concasss du
rosier de chien (aprs, en avoir enlev les semences hrisses de poils), avec
une suffisante quantit de sucre, dans les diarrhes des enfants. Cette prparation simple, et d'un got agrable, tient lieu de sirop de coing l o il
n'est pas toujours possible de se procurer ce dernier (3).
Le duvet des semences du cynorrhodon, appliqu sur la peau, y cause
une dmangeaison insupporlable suivie de douleur, d'un lger gonflement
ROSIER DE BENGALE.

Journal de pharmacie, 1826, t. XII, p. M6.

Sance du 24 avril 1832.
, .
, Tromensdorfl,
m
Les cynorrhodons ont t analyss par Bilz {Journal de pharmacie de
t. VIII, p. 63). Il y a trouv une huile volatile, une huile grasse, du tannin, du sucre incnstallisable, de la myricine, une rsine solide, une rsine molle, de la fibrine, de l'albumine, de la
gomme, de l'acide citrique, de l'acide malique, des sels, etc.
(1)
(2)
(3)

RUE-

934

et de points rouges qui se dissipent spontanment dans l'espace d'une

heure. Ce duvet peut tre employ l'intrieur comme vermifuge. Il agit
immdiatement et mcaniquement sur les vers en les piquant la manire
du poil gratter (dolichos pruriens, L.), que Chamberleine (1) a vant comme
anthelminthique. J'ai plusieurs fois employ ces poils la dose de 15 30
centigr., mls avec un peu de miel. Ce vermifuge, que les enfants prennent
avec facilit, tue les vers lombrics, et n'a aucun inconvnient. Ni les poils
du dolichos, ni ceux du cynorrhodon, ne produisent sur la muqueuse des
voies-digestivs l'irritation qu'ils dterminent la peau; ils agissent exclusivement sur les vers.
ROSIER SAUVAGE OU DES HAIES, GLANTIER. Arbrisseau formant un buisde cette espce a les ptales
son pais, fleurs d'un beau jaune. Une varit d'glantier
s'applique aussi
d'un rouge clatant (rouge ponceau). Le nom
au rosier de chien, dont nous venons de parler. Les proprits du rosier
sauvage sont peu prs les mmes que celles de ce dernier.
Il nat sur le fruit, la tige et la feuille des rosiers sauvages, par la piqre
d'un insecte parasite (cynips rosa), une excroissance spongieuse (Fungus rosaceus, Offic. ; Spongiola cynorrhodon, Pline), ponge d'glantier, connue dans
les anciennes pharmacopes sous le nom de Bdguar, et laquelle on attribuait des proprits astringentes, lithontriptiques, fondantes, etc. On la
croyait mme propre dissiper les goitres, combattre les affections vermineuses, les scrofules, l'hydrophobie, l'alopcie, la piqre de la tarentule. Cette production a t, dit-on, employe avec succs pendant le cours
d'une pidmie de dysenterie en Sicile. Il est probable que l'analyse y rencontrerait des principes semblables ceux qui entrent dans la composition
de la noix de galle, si l'on en juge par l'analogie d'origine. L'exprience p.
fait justice de l'loge exagr des vertus du bdguar, aujourd'hui tout
fait inusit.

RUE. Ruta graveolens. L.

Ruta hortensis latifolia. G. BAUH., TOURN. Ruta hortensis.
Ruta. OFF.

MILL.

Rue ftide, rue des jardins, rue officinale, rue commune, herbe de grce,
pganion, ronda, ruda.
RUTACES. Fam. nat.
DCANDRIE MONOGTKIE. L.

La rue, plante vivace (PL XXXV), crot spontanment dans les dpartements mridionaux de la France. On la rencontre aussi dans les environs
de Paris (coteaux de Beaut, parc de "Vincennes). On l'appelle rue sauvage.
On la cultive dans les jardins.
Description. Racine forte, fibreuse, blanchtre, radicules nombreuses.
Tiges droites, dures, cylindriques, rameuses ds la base, d'environ 1 mtre de hauleur.
Feuilles alternes, ptioes, d'un vert glauque, folioles ovales, paisses, obtuses,
dcurrentes la base.
Fleurs jaunes, pdoncules, disposes en corymbe terminal

(juin-jmllet-aot). Calice tal, quatre ou cinq divisions aigus. Corolle quatre

ou cinq plales ovales, bords relevs. Huit ou dix tamines saillantes anthres
jaunes; ovaire surmont d'un style court et d'un sligmale simple, Fruit : capsule globuleuse, polysperme, quatre ou cinq lobes obtus, contenant des
graines rniformes et
"'ouvrant par la partie suprieure en autant de valves.
usites. Les feuilles, les semences.
[Culture. La rue, autrefois cultive dans les jardins, l'est peu aujourd'hui. On
la cultive encore beaucoup Naples et dans d'autres localits de l'Italie. Elle exige une
nonne exposition et un terrain sec et mme pierreux. On la propage de graines, ou
l
d'clats de pieds.]

Parties

(1) A

practical treatise on the efficacy of stilozobium or cowlage, etc. Londres, 17S4.

RUE.

935

Rcolte.

On doit rcolter les liges garnies de beaucoup de feuilles avant

que
les fleurs soient panouies. La dessiccation, faite
soin,
avec
ne diminue en rien ses proprits. La rue sauvage est plus active que celle que
l'on cultive.

Proprits chimiques et conomiques. La rue a une odeur trs-

forte, ftide et pntrante ; sa saveur est amre. acre, piquante. L'analyse

y a fait reconnatre : de t huile volatile, de la chlorophylle, de l'albumine vgtale, de
l'extractif,
de la gomme, une matire azote, de l'amidon et de l'inuline.
L'huile volatile de rue

est d'un jaune verdtre ou bruntre; elle a une odeur forte et dsagrable elle fige
se
;
froid
cristaux
rguliers;
au
en
sa solubilit dans l'eau est plus grande que celle des
autres huiles essentielles.
[L'essence de rue
C2H202 bout 228 C. Sa densit est 0.958, l'acide azotique
la transforme en acide caprique
C2H2004 et en acide pelargonique
C18H,804.1
*
J
(Cahours et Gerhart.)

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES
ET DOSES.
A L'INTRIEOR. Infusion, de 2 10 gr. par
Huile essentielle, de 10

kilogrammed'eau, prendre par tasses avec

un sirop appropri.
Sirop (2 de teinture sur 7 d'eau distille de '
rue et 15 de sucre), de 15 30 gr.
Extrait alcoolique (1 sur 6 d'alcool 60 degrs), de 50 centigr. 2 gr.
Extrait aqueux, par infusion (1 de feuilles
sches sur 4 d'eau chaude), de 50 centigr.

2gr.

Extrait aqueux, par dcoction (1 sur 8 d'eau),

mme dose.
Conserve (1 de rue frache sur 3 de sucre), de
1 5 gr.

La rue est tellement stimulante,

50 centigr.
Poudre, de 50 centigr. 3 gr., en bols, pilules, etc.
A L'EXTRIEUR. Infusion, de 10 30 gr.
par kilogramme d'eau, pour lotions, fo-

mentations, fumigations, injections, lavements, etc.

Poudre, pour saupoudrer les ulcres.
Huile (1 de rue sche sur 10 d'huile d'olive,
faire digrer pendant huit heures au bainmarie, passer et filtrer.)

qu'tant applique sur la peau elle y d-

termine la rubfaction ; introduite dans le canal digestif, elle y exerce une

vive excitation, qui se transmet bientt tous les organes et donne lieu
divers phnomnes conscutifs, dont .la thrapeutique a su tirer parti. A
haute dose, elle dtermine l'inflammation des voies gastro-intestinales et
acclre le mouvement circulatoire. Elle a toujours t considre, en outre,
ds la plus haute antiquit, comme agissant puissamment sur le systme
nerveux en gnral et sur l'utrus en particulier, ce qui l'a fait employer
contre l'pilepsie, la chore, l'hystrie, et comme emmnagogue dans l'amnorrhe et les dsordres de la menstruation. Dans ces derniers cas, il est
bien essentiel d'apprcier l'tat de la malade avant de lui administrer un tel
mdicament. Si l'amnorrhe, par exemple, tait due un excs de sensibilit de l'utrus, un tat de plthore, soit locale, soit gnrale, il est bien
certain que l'usage de la rue ne pourrait tre que trs-dangernx. J'ai vu
une mtrorrhagie active, avec douleurs violentes l'utrus, cause par
l'emploi imprudent de cette plante, chez une jeune femme d'un temprament sanguin avec prdominance utrine. Une forte saigne du bras, des
bains tides, des boissons nitreuses et mulsives, des lavements de dcoction de mauve et de laitue, suffirent pour dissiper ces accidents. Je suis
convaincu que si l'hmorrhagie n'avait pas eu lieu, l'inflammation de l'utrus
et t la funeste consquence de l'ingestion de la rue.
(Beau (1) ne partage pas les craintes rpandues sur l'usage de la rue ; pour
lui, c'est un agent spcial, excitant l'utrus comme le seigle ergot. Il l'unit
souvent la sabine. Ce sont des toniques qui dterminent les contractions de
la matrice en rveillant la tonicit des fibres de cet organe. Ils sont indiqus
dans le cas de mtrorrhagie entretenue par un produit pathologique tel
qu'un fragment de placenta ou des dbris de foetus. Dans l'tat de vacuit
de l'utrus, la rue pourra aussi russir dans les pertes de sang, compliquant
ou non les rgles, qui peuvent se rattacher l'anmie.)
(1) Union

mdicale, 1" semestre 1859, p. 100.

936

RUE.

L'influence que cette plante exerce sur la matrice se manifeste videmment par une congestion sanguine et une stimulation des fibres musculaires
de cet organe. Les observations recueillies par Hlie (1), et les faits assez
nombreux qui se sont prsents dans ma pratique, ne me laissent auattribue.
Les
anciens
t
lui
qui
proprit
abortive
la
a.
doute
sur
cun
connaissaient cette proprit; Pline en dfend l'emploi aux femmes enceintes. Les modernes la prconisent comme emmnagogue; Desbois, de
Rochefort, employait, comme un des meilleurs mdicaments de ce genre,
l'huile essentielle de rue la dose de 12, 15 et 20 gouttes.
Comme antispasmodique, la rue a t recommande contre l'hystrie et
l'pilepsie par Alexandre de Tralles, Valeriola, Boerhaave, Cullen, etc.
Haller la comparait l'assa foetida et l'administrait en lavement dans l'hystrie. Bodart l'a propose comme succdane de celte dernire substance.
La rue est un anthelminthique trop nglig. Wauters propose, d'aprs
Cartheuser, de substituer sa semence au semen-contra. Je l'ai employe
avec succs dans trois cas d'affection vermineuse. Je suis parvenu, au moyen
de lavements de dcoction de feuilles fraches de rue., dtruire de nombreux ascarides vermiculaires qui causaient depuis dix ans un prurit anal
insupportable. L'huile d'olive, de noix ou d'oeillette, dans laquelle on fait
infuser les feuilles de rue, peut servir en embrocations sur le bas-ventre,
comme vermifuge chez les enfants. On emploie aussi de la mme manire
l'onguent de rue compos. (Voyez Prparations pharmaceutiques.)
Les proprits antisyphilitiques attribues la rue n'ont pas t confirmes par l'exprience. Ses vertus antivnneuses doivent tre relgues au
rang des fables, ainsi que tout ce qu'on a avanc sur son efficacit contre la
peste. Le fameux antidote de Mithridate, dont Pompe trouva la formule
dans la gazette de ce prince, tait compos, dit-on, de vingt feuilles de rue
contuses, de deux noix sches, de deux figues et d'un peu de sel. Quand on
se reprsente, dit Chaumont, le roi de- Pont avalant chaque matin un semblable mlange, avec la ferme conviction d'tre l'abri de tout empoisonnement pendant le jour, pourrait-on s'empcher de rire, si l'on ne rflchissait que l'ignorance et la crdulit figurent honorablement parmi les
nobles qualits des hros?
J'ai vu un cur de campagne employer le topique suivant contre la phthisie et le catarrhe pulmonaire chronique : Prenez 2 poignes de rue frachement cueillie, vers la fin de mai; faites-les bouillir dans 2 kilogr. d'eau
jusqu' rduction de moiti; exprimez la rue et retirez-la; mettez 13 gr.
d'alos dans la dcoction, et faites-y tremper une serviette de coton demiuse pendant vingt-quatre heures, puis faites-la scher l'ombre dans un
appartement. Cette serviette, plie en huit, doit tre plie sur la poitrine et
porte jusqu' ce qu'elle tombe en lambeaux. On m'a assur qu'une seule
serviette avait souvent suffi pour oprer la gurison. On doit avoir deux serviettes ainsi prpares, afin que l'on puisse se servir de l'une pendant qu'on
fait scher l'autre l'ombre. Ce moyen populaire, qu'il est bon d'essayer, a
pu procurer quelque soulagement dans la phthisie pulmonaire et gurir des
catarrhes chroniques que l'on aura pris pour cette dernire maladie.
On a conseill la rue dans une multitude d'autres maladies. Suivant
Martius, on la regarde en Russie comme un excellent remde contre la rage,
et on l'emploie aussi, ce titre, en Autriche, en Westphalie et mme
en Angleterre. L'exprience a fait justice de cette prtendue proprit.
(Le sirop de rue, quoique non officinal en Angleterre, se vend chez la plupart des droguistes; les nourrices le donnent souvent la dose de 1/2
2 cuilleres caf, dans les coliques flatulentes des enfants nouveaux-ns.)
A l'extrieur, la ru pile peut tre employe comme rubfiante et dter(1)

Bulletin de thrapeutique, t. XII, p. 77.

SABINE.

937

a conseill de l'appliquer en picarpe contre les fivres intermittentes. Les lavements de rue peuvent tre utiles comme stimulants, dans
beaucoup de cas, tels que l'inertie des intestins, la tympanite, la flatulence,
l'amnorrhe, etc. On en a fait usage pour dterger les ulcres atoniques et
sordides. (Dans la campagne d'Egypte (1), les plaies devenaient trs-rapidement couvertes des larves de la mouche bleue de Syrie; chaque pansement, on les dtruisait l'aide d'une forte dcoction 'de sauge et de rue.)
Garidel traitait les taies de la corne par la vapeur de la dcoction de
rue
dirige sur l'oeil au moyen d'un entonnoir renvers. On s'en est servi aussi
contre la gale, la teigne, et pour tuer les poux. J'ai vu une femme de
soixante-cinq ans se dbarrasser du phthiriasis, ou maladie pdiculaire, en
portant une chemise qu'on avait fait bouillir dans une dcoction aqueuse de
rue. Le suc de cette plante, plus ou moins tendu dans l'eau et introduit
dans le conduit auditif, a t mis aussi en usage avec quelque apparence de succs, dans la surdit cause par la diminution ou l'aberration
de la sensibilit acoustique. La dcoction vineuse de rue, en gargarisme,
a t employe avec avantage dans l'engorgement et les ulcres scorbutiques des gencives. Celse recommande dans les pertes sminales l'application sur l'hypogastre et sur les ans de cataplasmes de rue infuse dans le
vinaigre. Vitet combattait l'exostose scrofuleuse au moyen de bains locaux
(rpts trois ou quatre fois par jour, de la dure d'une demi-heure chaque
fois), faits avec une forte infusion peine tide de feuilles de rue, o l'on
avait fait dissoudre 1S gr. de sulfure de potasse sur 1 livre de liquide. On
maintenait entre chaque bain, sur la partie affecte, des compresses imbibes de ce rsolutif. J'ai employ le mme moyen avec succs sur les engorgements glanduleux, et notamment sur ceux des mamelles. Dans ce dernier cas, je faisais prendre le bain local au moyen d'un vase ouverture
proportionne l'tendue du mal, la malade tant dans une position horisive. On

zontale.

SABINE. Juniperus sabina. L.

Sabina folio cupressi. G.

BAUH.

G. BAUH., OFF.
Sabina.

Genvrier sabine, savinier.

DIOCIE MONADELPHIE. L.
CONIFRES.
CUPRESSIRES, Fam. nat.

naturellement sur les montagnes de nos

dpartements mridionaux, dans les Alpes, aux lieux secs et pierreux de la
Provence et du Dauphin.
Cet arbrisseau (PI. XXXV) crot

Description.

La sabine offre deux varits que l'on nomme improprement

mle. Racine dure, lisabine
sabine mle et sabine femelle.
varit,
Premire

de
Tige
3 k mtres de hauteur, dresse, divise en branches ascendantes,
gneuse.
trs-rameuses, corce rude, cendre, un peu rougetre. Feuilles trs-petites, opposes, serres contre les tiges, ressemblant celles du cyprs. Deuxime varit,
sabine femelle ou commune.
leve, rameaux plus tals. Feuilles
moins
Tige

plus allonges, aigus, lancoles, petites, d'un vert fonc, persistantes. Fleurs
dioques, les fleurs mles formant un chaton conique, cailleux, portes sur un pdonseul corps par leurs filets. Les fleurs
cule recourb.
runies
tamines
Trois
un
en
femelles trois
pistils, trois ptales fermes et aigus, d'un vert jauntre (avril). Fruit:
cnes charnus, ovodes, pisiformes, noirtres, renfermant deux ou trois petites graines
oblongues et anguleuses..
Rcolte. La sabine tant toujours verte, ses feuilles peuvent tre cueillies en
toute saison.
[Culture. La sabine, quoique trs-rustique, prfre l'exposition du levant, et__
(1)

tude

sur Larrey; par Leroy-Dupr. Paris, 1860, p.

Itli.

SABINE.

938

place aussitt aprs leur matusemes

graines
de
reproduit
en
la
lgre.
On
terre
une
rit; on la multiplie de boutures faites l'ombre en automne.]
chimiques. La sabine est doue d'une
Proprits physiques et
la fois aromasaveur acre, rsineuse et amre, d'une odeur trs-forte, dsagrable.,
tique et ftide. FJle contient de la rsine, de l'acide gallique, de l'extractif, de la
chlorophylle, une huile essentielle, abondante et trs-cre, qui, d'aprs Dumas, renferme les" mmes principes que celles de genvrier et de trbenthine. L'eau et l'alcool
dissolvent les principes actifs.
[L'huile essentielle peut tre reprsente par la formule C20H 16. Dissoute dans l'acide
sulfurique et distille ensuite avec un lait de chaux, elle donne une huile volatile qui
ressemble par son odeur et ses proprits, celle de thym.]
PRPARATIONS PHARJIACEUTIQUES ET DOSES.

A L'EXTRIEUR. Infusion, de 1 8 gr.

par
kilogramme d'eau bouillante prendre par
petite quantit la fois.
Poudre, de 25 centigr. 1 gr. 30 centigr., en
bols, pilules ou dans un vbicule mucilagineux.
Teinture (1 sur k d'alcool 32 degrs), de 1
4 gr., en potion.
Extrait alcoolique (1 de sabine sche sur
6 d'alcool 60 degrs), de 50 centigr.
1 gr.
Extrait aqueux (1 sur 6 d'eau), de 50 centigr.
1 gr.
Huile volatile, de 4 10 gouttes, en potions,
pilules, olo-sacchar.

Huile par infusion (6 de sabine sur 50 d'huile

d'olive), de 10 50 centigr.
A L'EXTRIEUR. Pommade (2 parties de poudre sur 5 d'axonge ou de crat), pour cata-

plasmes rubfiant ou vsicant.

Poudre, comme cathrtique pour dtruire les
excroissancesvnriennes sur les ulcres de
mauvaise nature, sur les fongosits, les os
caris, les dents gtes, pour calmer la
douleur odontalgique, etc.
Teinture, en frictions.
Dcoction, en lotions antipsoriques.

La sabine est puissamment excitante. En contact prolong avec la peau,

ses feuilles produisent l'irritation, la rubfaction, l'inflammation : applique
sur une surface saignante ou ulcre, la poudre de ces mmes feuilles cause
une impression irritante et presque caustique. Orfila ayant saupoudr avec
8 gr. de cette poudre une plaie faite la partie interne de la cuisse d'un
chien, y a vu survenir une inflammation violente, et l'animal est mort au
bout de vingt-quatre heures. Des traces d'inflammation et des taches livides
se remarquaient sur quelques parties du tube intestinal, le duodnum et le
rectum en particulier. Cet organe, de mme que l'estomac, tait sensiblement phlogos dans d'autres chiens, morts douze ou seize heures aprs
avoir aval, l'un 15 gr. et l'autre 24 gr. de sabine en poudre.
Les feuilles de sabine, administres haute dose, causent un sentiment
de chaleur l'pigastre, des vomissements, des coliques, des djections
sanguinolentes, le hoquet, l'inflammation de l'estomac. Bientt cette irritation se transmet avec plus ou moins d'nergie au systme circulatoire, aux
poumons, l'utrus, etc., et produit l'hmoptysie, des hmorrhagies utrines, des congestions sanguines sur divers points du corps. A dose modre, elles sont un excitant nergique, ayant une action spciale sur l'utrus,
et dont l'emploi doit tre dirig avec beaucoup de circonspection, malgr
l'opinion de Dieu, qui n'attribue la sabine, dans l'avortement qu'elle
provoque, d'autre action que celle de toute autre matire toxique.
Ce que j'ai dit de la rue, sous le rapport de son action toxique, comme
sous celui de son action spciale, s'applique avec plus de raison encore la
sabine. Cette plante, administre l'intrieur, peut dterminer l'inflammation ou des hmorrhagies redoutables de la matrice, provoquer l'expulsion
du foetus, et donner lieu des accidents qui mettent la vie de la mre en
danger. Murray rapporte qu'une femme de trente ans, dans l'espoir de sauver sa rputation, prit une infusion de cette plante, qui causa des vomissements affreux et continuels, suivis, au bout de quelques jours, de douleurs
violentes et d'avortement avec hmorrhagie utrine mortelle. A l'ouverture
du corps, on trouva la vsicule du fiel rompue, une effusion de bile dans

SABINE.

939

l'abdomen et l'inflammation des intestins. Il est donc bien essentiel, comme

pour l'usage de la rue, de s'assurer de l'tat de l'utrus avant d'administrer
la sabine comme emmnagogue. On sait combien les causes de l'amnorrhe sont varies. Celle qui est caractrise par l'atonie gnrale peut seule
en indiquer l'emploi.

Bulliard conseille, contre la suppression des rgles, la simple infusion des

feuilles de sabine dans le vin. La sabine et la rue, suivant Desbois, de Rochefort, sont les deux mdicaments les plus spcifiquement emmnagogues.
Ce mdecin donnait l'huile essentielle de sabine la mme dose
que celle
de rue. Les lavements d'infusion de feuilles, administrs avec prudence,
sont trs-efficaces dans l'amnorrhe atonique ou simplement spasmodique;
ils m'ont russi dans plusieurs cas de suppression subite et accidentelle des
rgles sans douleur ni plthore locale.
Les femmes de la campagne pensent qu'il suffit d'introduire quelques
feuilles de sabine dans la chaussure des jeunes filles pour provoquer la
menstruation. Il serait dsirer que l'on se bornt une pratique aussi
innocente. Malheureusement il n'en est pas ainsi. Nous avons vu administrer
cette plante par des sages-femmes ignorantes et cupides, dans l'intention
coupable de rappeler les rgles lorsque leur suppression tait plus que
suspecte.
Cependant, on a prescrit la sabine contre la mtrorrhagie. Widekind (1)
et Gunter ont prconis cette mdication dans des cas o l'hmorrhagie
tait due l'atonie de l'utrus. Le dernier prescrit la poudre des feuilles
la dose de 1 gr. 25 centigr. quatre fois par jour. Sauter (2) a arrt des
pertes et prvenu l'avortement en donnant 7 10 dcigr. de cette poudre trois fois par jour. Aran (3) l'a aussi employe avec succs dans les
mmes cas.
(Nous avons vu, l'article RUE (page 935), que Beau associait les deux
agents, et le rle important qu'il leur faisait jouer dans la gurison des
mtrorrhagies essentielles.)
Metsch (4) a trait avec succs, par la sabine et le seigle ergot, la disposition habituelle aux avortements. D'aprs ce mdecin, cette disposition
dpendrait d'une atonie de l'utrus qui dtermine souvent une stase sanguine dans les vaisseaux utrins; de l la mort du foetus par apoplexie; ou
bien d'une surexcitation de l'organe, qui provoque des contractions avant
que le foetus ait atteint son dveloppement normal. Lorsque cette disposition dpend de tout autre cause que d'une plthore locale ou gnrale, et
qu'il n'existe ni rthisme du systme vasculaire, ni tat fbrile quelconque,
l'auteur prconise l'emploi' de' la sabine, dont l'action se fait surtout sentir
pendant la grossesse, en provoquant des contractions de la matrice. C'est
dans l'intervalle des grossesses qu'il administre ce mdicament. Il en commence l'emploi la fin d'une priode menstruelle, et le continue jusqu' la
disposition l'avortement. 11 prescrit une infusion de sabine aussi frache
que possible, la dose de 4, 8 ou 15 gr. sur 190 gr. d'eau, qu'on laisse digrer pendant une heure, et laquelle on ajoute un sirop agrable au got;
il fait prendre matin et soir une cuillere bouche de cette infusion. Pendant le traitement, qui dure un mois, rarement davantage, il est ncessaire
de suivre un rgime rgulier, d'viter soigneusement toute excitation des
organes sexuels, et de faire un peu d'exercice en plein air. Le repos absolu
et la position horizontale, gnralement conseills, sont mutiles, suivant
Metsch. Cependant si la disposition l'avortement ne provient pas seulement d'une atonie de l'utrus, et qu'il y ait en mme temps augmentation
Hufeland's Journal, 1810.
(2) Mlanges de chirurgie trangre, t. I, p. 281.
(3) Gazette mdicale, 1844.
,

mdicale,
... , novembre
1851.

(4) Neue Zeitschrift fur Geburtshunde et Gazette

(1)

SABINE.
9i0
de l'irritabilit et de la contractilit de cet organe, deux tats qui ne s'excluent pas toujours, il conseille d'unir le seigle ergot la sabine, en l'ajoutant l'infusion.-Le seigle ergot lui parat indiqu pour rgulariser les
contractions utrines, lorsque les avortements antrieurs ont eu lieu sans
tre prcds d'hmorrhagie. La dose de cette dernire substance est moiti de celle de la sabine.
Lorsque les avortements ont t prcds par un tat spasmodique des
voies urinaires, avec tnesme vsical et miction difficile et douloureuse,
l'auteur ajoute l'infusion 6 gouttes de teinture de cantharides. Quand
l'avortement qui a eu lieu a t prcd de drangements dans les fonctions
digestivs (anorexie, vomituritions, crampes d'estomac, diarrhe, etc.), il
donne l'ipcacuanha en substance, un seizime de grain par dose, en alternant avec l'infusion de sabine.
Les faits rapports par l'auteur ne laissent aucun doute sur l'action spciale de la sabine contre certaines dispositions abortives bien apprcies, et
mritent toute l'attention des praticiens.
On a employ avec quelque succs, dans la chute de l'utrus, la dcoction de sabine (30 gr. pour 350 gr. rduits moiti) en injection, la dose
de 2 cuilleres toutes les deux heures. Comme nous l'avons vu plus haut,
l'usage de la sabine l'intrieur peut avoir des rsultats avantageux dans
le prolapsus utrin.
Hufeland prescrit la poudre de sabine, la dose de 5 centigr. matin et
soir, dans la leucorrhe qui se rattache uniquement la faiblesse locale. Ce
clbre praticien pense que la sabine agit sur la matrice en vertu d'Une
affinit spciale.
La sabine a t employe contre les affections vermineuses et surtout
contre le tamia. Elle a plutt russi contre les ascarides lombricodes que
contre le ver solitaire. Ray donnait comme anthelminthique le suc des feuilles
ml avec du lait et un peu de sucre. Bulliard prescrit les feuilles cuites
dans du lait. L'infusion aqueuse de ces feuilles, donne en lavement (1
5 gr. pour 1 kilogr. d'eau, partags en 4 lavements) est un anthelminthique trs-efficace, mais dont il faut user avec prudence; car il peutirriter,
au point de dterminer une inflammation intestinale, surtout chez les enfants. Un cataplasme de son et de dcoction de sabine, appliqu sur l'abdomen, m'a suffi chez un enfant de trois ans, pour obtenir l'expulsion de treize
lombrics dans l'espace de trois jours.
Brra(l) a donn avec succs l'extrait de sabine dans le rhumatisme chronique. Hufeland (2) prtend avoir guri, par la poudre de cette plante, la
dose de 60 centigr. 1 gr. 25 centigr. dans les vingt-quatre heures, ou par
l'huile essentielle, la dose d'une goutte, des gouttes chroniques qui avaient
rsist aux remdes les plus nergiques. Ratier (3) fait remarquer que, dans
ces cas, la gurison a pu tre le rsultat de la purgation, qui ne manque pas
d'avoir lieu quand ce mdicament est employ dose suffisante. Rave (4)
recommande la sabine l'intrieur et l'extrieur dans les cas o la goutte
chronique a produit des contractures des membres ou des paralysies. La
sabine est alors employe l'extrieur sous forme de bains locaux, que l'on
prpare avec une infusion de cette plante, ou bien l'on fait subir des frictions avec l'essence de sabine sur les parties malades. A l'intrieur, l'auteur
recommande de triturer ensemble une demi-once (15 gr.) de sucre et autant
de feuilles fraches de sabine, et de diviser le tout en douze parties. On administre toutes les heures une dose. La proportion de la sabine est trop
leve: elle pourrait causer des accidents; il serait prudent de la diminuer
"

(1)
(2)
(3)
(h)

Bulletin des sciences mdicales de Frussac, t. VIII, p. 272.

Journal de mdecine, 1818.
Dictionnaire de mdecine et de chirurgie pratiques, t. XVI.
Bulletin gnral de thrapeutique, t. XLH, p. 276.

SABINE.

9/il

de moiti et de ne l'augmenter que graduellement, suivant la susceptibilit individuelle. Dans les cas de goutte compliques de contractures
et de nodosits articulaires, Koppe (1) recommande l'extrieur la composition suivante : Baume de copahu, baume du Prou, de chaque 2 1/2
onces (75 gr.); huile essentielle de sabine, 1 drachme (4 gr.). Cette composition est applique au moyen de charpie, sur la partie malade.
Sauvan (2) a prsent l'Acadmie un mmoire sur l'emploi de la sabine
chez quelques malades atteints d'affections syphilitiques secondaires. Bien
que le rapport de Cullerier devant cette socit savante ait t peu favorable l'auteur, nous croyons devoir faire connatre les formules
adoptes par ce dernier : 1 En dcoction : feuilles de sabine, 15 gr.; faites
bouillir dans 500 gr. d'eau pendant une demi-heure; passez et ajoutez 30 gr.
de sirop de cannelle; dose, 2 cuilleres soupe, quatre fois par jour;
2 en gargarisme, feuilles de sabine, 15 gr. ; faites bouillir pendant un quart
d'beure dans 500 gr. d'eau; passez et ajoutez : mucilage de gomme arabique, 30 gr. ; miel rosat, 30 gr. : usage toutes les heures; 3" l'extrieur,
on en saupoudre les vgtations.
D'aprs Dupuis (in Dieu), la sabine serait un remde trs-efficace dans
la blennorrhagie sans douleur, accompagne d'une sensation de froid aux
organes gnitaux, du dfaut d'rection, de la flaccidit du scrotum, etc.
Il donne les feuilles en poudre la dose de 2 1/2 centigr. 20 centigrammes dans les vingt-quatre heures. J'ai employ deux fois ce remde
dans des cas de blennorrhagie exempte d'irritation, sans rsultat apprciable. Il m'a russi contre une blennorrhe qui avait rsist aux moyens ordinairement employs, chez un sujet faible, lymphatique, et qui s'est trouv
en mme temps dbarrass de pertes sminales, contre lesquelles il avait
vainement mis en usage les bains froids, le quinquina, le fer, etc. Ce dernier rsultat est remarquable.
La sabine a t mise en usage dans diverses autres maladies. Gilibert dit
avoir guri, au moyen de cette plante, des fivres intermittentes qui avaient
rsist beaucoup d'autres moyens. Rau (3) s'est bien trouv de ce mdicament dans l'ischurie des femmes en couches. On a mme propos la
sabine comme un remde prophylactique et curatif de la rage : on sait
quoi s'en tenir sur ce moyen, ainsi que sur tant d'autres annoncs comme
infaillibles contre cette affection.
(En Angleterre, on emploie l'huile essentielle de sabine comme puissant
diurtique et emmnagogue.)
La poudre de sabine est employe l'extrieur comme cathrtique. Elle
entre dans le caustique de Plenck (voyez Prparations et doses), avec lequel
on saupoudre les chancres, les coiidylmes, les verrues et les chairs fongueuses des ulcres. On se sert du mlange de poudre de sabine et de
sulfate de cuivre ou d'alun contre les vgtations syphilitiques. On applique
la pommade prpare avec cette plante pour produire la rubfaction ou la
vsication, et comme dtersive sur les ulcres. La dcoction a t employe
en lotions contre la gale, et comme stimulante et dtersive sur les ulcres
blafards, putrides, gangreneux. Boerhaave recommande comme trs-efficace contre la teigne un cataplasme compos de feuilles de sabine piles,
d'huile et de sel commun. (En Hongrie, la dcoction concentre de sabine
est un moyen populaire contre les polypes nasaux. Cette mme dcoction
m'a donn de trs-beaux rsultats, en injections, dans un cas de prolapsus
utrin, qui a t fort amlior en moins de deux mois.)
On a prescrit l'huile volatile de cette plante, amene l'tat de Uniment,
au moins

(1)
2)
(3)

Medizinisch-chirurgische Wochaischrift et Gazelle des hpitaux, fvrier 1852.

Bulletin de la Socit royale de mdecine, 1838.
Annales de mdecine de Montpellier, 1806.

SAFRAN.

9^2

dans les douleurs nvralgiques, rhumatismales, arthritiques, etc. La teinture

Hufeland dit que la sabine
est employe en frictions dans les mmes cas. extraordinaires
vraiment
et
effets
produit
des
bains
fomentations
en
ou
en
spcifiques dans les ulcres scorbutiques, mme lorsqu'il y a carie. Ce mdecin conseille aussi des bains avec l'infusion de calamus aromaticus et de
sabine, outre le traitement gnral, dans les affections scrofuleuses, la
carie, le poedarthrocace (coxalgie).

SAFRAN.
Crocus sativus. L., C. BAUH., TOURN.
Safran cultiv, safran indigne, safran officinal.
IRIDACES.

Fam. nat. TRIANDRIE

MOROGYKIE.

L.

Le safran (PI. XXXV), originaire de l'Asie, est cultiv en France. Son

introduction date du xiv' sicle. Aujourd'hui sa culture s'est tendue en
Gascogne, dans l'Angoumois, le Poitou, la Provence, la Normandie. Iloffre
deux varits, dont l'une fleurit au printemps (crocus vernalis) : c'est le
crocus des jardiniers; l'autre qui fleurit l'automne (crocus autumnalis,
crocus sativus, crocus ofjicinalis) : c'est celui qu'on emploie en mdecine.
Description. Racine bulbeuse, arrondie, blanchtre et charnue en dedans,
brune, sche et couverte l'extrieur d'une pellicule un peu rude, munie de fibres
allonges et profondment enfonce en terre. Feuilles radicales, dresses, nom-

breuses, troites, linaires, aigus et traverses par une nervure blanchtre. Fleure
violettes ou d'un poupre clair, portes sur une hampe trs-courte (septembre-octobre).
Prianthe long tube et six divisions, dont les trois externes attachent les trois
tamines, un ovaire infrieur, un style filiforme portant trois stigmates de couleur jaune
et dpassant les tamines. Fruit : capsule ovale trois loges.
Parties usites. Les stigmates, dsigns dans la droguerie sous le nom de

safran.

Culture, rcolte, conservation, choix,

etc. La culture de celle

plante est du ressort de l'agriculture (1). On prfre celui qui provient des dpartements
de Seine-et-Marne, d'Eure-et-Loir, du Loiret, et particulirement du Gtinois. Le
safran du commerce est constitu par le stigmate bifurqu et tordu par la dessiccation.
Jl se prsente en filaments lastiques, d'un beau rouge orang trs-fonc, d'une odeur
trs-suave et d'une saveur aromatique et amre. Il teint la salive en jaune. La poudre
est d'un jaune rutilant. Comme la lumire prive le safran de sa couleur et le rend
presque inerte, il faut le conserver dans des vases opaques et bien ferms. Le safran
qui est vieux est presque inerte, ce qui explique les contradictions qu'on trouve dans
les auleurs relativement ses effets. Dans le commerce il existe deux sortes de
safran : l'un dont les filaments sont simplement entremls et d'une couleur orange
vive ; l'autre qui a t press avant sa dessiccation et dont la couleur est orange fonc.
Le premier est plus rpandu et plus estim.
Les falsifications ordinaires sont l'humidit, les fleurons du carthame, du souci,
les fleurs de grenadier haches, des fibres musculaires dessches, puis du sable, du
plomb, etc. Une trop forte humidit se laisserait apercevoir au papier sans colle dans
lequel on presserait le safran. Les fleurons de carthame et ceux de souci, que l'on rencontre moins souvent, seront reconnus ce que ce sont de petites fleurs luhuleuses
avec tous les organes sexuels, et qu'un examen attentif fera reconnatre. Cet examen
sera facile si l'on fait macrer pralablement dans l'eau le safran suspect; car alors
les corolles tubuleuses des fleurons sont gonfles, et les autres organes sont aussi beaucoup plus apparents. (Winckler et Gruner ont donn les caractres diffrentiels que
prsentent, avec le nitrate d'argent et le percblorure de fer, les macrs de safran, de
carthame et de souci.) (2).La viande musculaire dessche donnerait une odeur dsagrable par la combustion. Le safran puis, press entre les doigts, ne les teindrait pas
en jaune : il ne colorerait pas non plus la salive. Ensuite, son odeur est faillie. (On a aussi

'

(1) Voyez Maison rustique du XIX' sicle, II,

t.
p. 84.
(2) Voyez Chevallier, Dictionnaire des falsifications,
3' dit., art.

LA VIANDE.

SAFRAN.

943

fraud le safran par une addition de curcuma lav l'eau (Fabre-Volpetire), d'tamines de crocus teints artificiellement en rouge (Guibourt) (1).
[Depuis quelques annes, on a encore falsifi le safran avec des fleurs connues dans le
commerce sous le nom de fuminella; on ne connat pas l'origine de ces fleurs; on croit
que ce sont des ptales coups en lanires et teinls en jaune. Guibourt a signal une
autre fraude, qui consiste a ajouter aux stigmates qui constituent le safran des tamines
teintes en jaune ; le safran ainsi sophistiqu tant mis sur l'eau, celle-l est fortement
colore en jaune, et les tamines plongent dans l'eau, tandis que les stigmates ne colorent pas le liquide et surnagent.]

Proprits physiques et chimiques ; usages conomiques.

D'aprs Bouillon-Lagrange Vogel, le safran
et

contient pour 100 gr. de cette substance, 10 gr. d'eau, 6.50 de gomme, 0.50 d'albumine, 65 de polvchrote, 0.50 de cire,
10 du dbris vgtal, et une quanlit indtermine d'huile volatile.
La polychrole

n'est pas une matire colorante pure; il s'y trouve un cinquime d'huile volatile,
qu'Henry est parvenu isoler. L'huile volatile parait tre le vritable principe auquel
on doit rapporter l'action mdicale. Le principe colorant (polychrole) peut tre fix
sur les toffes et leur donner une couleur jaune brillante; mais les rayons solaires ne
tardent pas dtruire cette couleur. L'eau, l'alcool, le vinaigre, etc., dissolvent les
principes actifs du safran.
Celte substance est d'un grand usage dans les arts et l'conomie domestique. Elle fournit
un beau principe colorant, mais peu stable. On l'emploie nanmoins dans les couleurs
fines, pour la peinture et la teinture des toffes de prix. On ajoute du safran aux aliments
pour en rehausser le got, particulirement dans le midi de l'Europe. En Espagne et
dans quelques contres de la France, on s'en sert pour colorer le pain, les gteaux, le
riz, les sauces, les liqueurs, etc. En Allemagne et en Angleterre, on en met dans les
ptisseries et dans beaucoup de ragots. En France, il est employ pour colorer le vermicelle, les ptes d'Italie et quelquefois le beurre. Il sert enfin colorer les produits de
l'art du confiseur et du liquoriste.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'EXTRIEOR. En infusion,
A L'INTRIEUR.Infusion (bonne prparation),
fomentations, collyres, etc.
comme stomachique, 50 centigr. 1 gr.

par kilogramme d'eau; comme emmnagogue, de 1 2 gr.

Poudre, comme emmnagogue, 50 centigr.
2 gr.; comme stomachique, de 20 30
. centigr.
Teinture (1 sur 10 d'alcool 80 degrs), de 1
8 gr., en potion.
Extrait alcoolique (1 sur 8 d'alcool 60 degrs), de 30 60 centigr., en pilules.
Extrait aqueux (1 sur 16 d'eau), de 30 60
centigr., en pilules.
Sirop (par infusion, 5 sur 60 d'eau bouillante
et 100 de sucre, ou 1 sur 5 de vin blanc et
40 de sucre. (Le Codex de 1866 (page 480)
donne les proportions suivantes : safran,
25 gr.;vin de Malaga, 440 gr.; sucre blanc,
560 gr.; 20 grammes de ce sirop contiennent
les parties solubles de' 50 centigr. de safran), de 15 30 gr., en potion.

pour lotions,

Teinture, en frictions, fomentations, etc.

Poudre, en cataplasmes, pommade, fumigations, etc.
(Glycrol de safran : extrait de safran, 1 gr.;
glycrol d'amidon, 30 gr.
Mellite de safran (Barallier),miel blanc, 10 gr.;
safran pulvris, 25 50 centigr.)

Le safran entre dans les lixirs de proprits, de longue vie et de Garus; dans le laudanum liquide de Sydenham, la confection
d'hyacinthe, conserve dans le Codex de 1866
sous le nom 'lecluaire de safran compos
(page 504), la confection Hamecb, la thriaque, l'hirapicra, les pilules de rufus, celles
de cynoglosse, la confection aromatique de la
pharmacope de Londres, les pilules de vie de
la pharmacope allemande, les pilules tonicopurgatives de Machiavel, etc.

Les manations du safran agissent si nergiquement sur le systme nerveux, qu'elles occasionnent des cphalalgies, des vertiges, des tremble-

ments, de l'accablement, et une sorte d'ivresse ceux qui la rcoltent.

Borelli et d'autres observateurs rapportent des cas o elles ont occasionn
le coma et mme la mort des individus qui s'taient livrs au sommeil
dans des chambres o il y avait beaucoup de safran, ou sur des sacs qui en
taient remplis. Amatus Lusitanus et Roenig ont vu ces manations causer
des ris immodrs et sardoniques. Aussi quelques mdecins ont-ils rang le
safran parmi les poisons narcotiques. Les expriences d'Orfila, constatant
qu'il n'est point dltre pour les chiens, ou du moins qu'il ne l'est qu'
(1)

Dorvault, l'Officine, 6e dit., p. 1066.

944

SAFRAN.

un degr trs-faible, ne prouvent rien quant ses effets sur l'homme.

D'aprs Borelli et Friccius, le safran aurait une action singulire sur les
chevaux. On m'a dit, rapporte Borelli, que les chevaux qu'on occupait au
transport du safran mouraient presque tous d'un pissement de sang. Friccius raconte qu'une petite quantit de safran, donne au cheval le plus
vigoureux, lui cause une vacuation d'urine excessive, dont il meurt.
A petite dose, le safran excite l'estomac, augmente l'apptit et favorise la
digestion ; la dose de 12 centigr. et plus, il rend le pouls plus frquent,
la transpiration cutane, la scrtion urinaire et d'autres scrtions plus
abondantes; on prouve du malaise, de la chaleur l'pigastre. des nauses,
des coliques. Quelquefois il survient des hmorrhagies, les rgles paraissent
et une mtrorrhagie peut avoir lieu.
A haute dose, le safran porte la tte et produit la gat, le dveloppement des forces, des facults morales, un sommeil inquiet, une sorte
d'ivresse; il peut causer du dlire, des vertiges, la pesanteur de tte, la
faiblesse musculaire, la somnolence, la pleur de la face, le ralentissement
du pouls, et mme la mort (1). Ces derniers "rsultats, toutefois, ne s'accordent ni avec l'exprience d'Alexander (2) qui dit en avoir aval 4 scrupules
sans en prouver le plus lger effet, ni avec les essais de Cullen, dont le
scepticisme refuse mme cette substance les proprits qu'on lui attribue.
Je l'ai donn grandes doses, dit cet auteur, sans en prouver d'effets
sensibles; peine augmente-t-il la frquence du pouls, et je ne me suis
gure aperu qu'il agisse comme anodin ou antispasmodique. J'ai eu, dans
un cas ou deux, quelques raisons de croire qu'il jouissait d'une puissance
emmnagogue;. mais, dans beaucoup d'autres, il a absolument tromp mes
esprances, quoique ritr fortes doses.
Si des rsultats aussi contradictoires portent croire que l'on a beaucoup
exagr les verlus du safran, on peut aussi admettre qu'ils peuvent tenir au
paj's o cette plante a t cultive, l'poque de sa rcolte, aux procds
employs pour la cueillir et la desscher, son anciennet, et surtout sa
falsification.
Quoi qu'il en soit, le safran passe avec raison pour stimulant, antispasmodique et surtout emmnagogue. Cette dernire proprit est la plus puissante. Son usage, pour rappeler les rgles, est tout fait populaire; les
femmes y ont recours sans consulter le mdecin, bien que cette coutume
puisse donner lieu des inconvnients lorsque l'amnorrhe est due l'irritation, la phlegmasie ou la plthore, soit gnrale, soit locale. Quand
l'absence des menstrues tient l'atonie, l'usage du safran les fait souvent
reparatre. Roques considre le safran associ au castorum comme l'un des
meilleurs emmnagogues que l'on puisse administrer aux femmes faibles,
nerveuses, et chez lesquelles la menstruation est lente et irrgulire. Un
mdecin anglais, Ypey (3), conseille le safran pris en infusion avec du th aux
femmes dont la menstruation s'accompagne de douleur. Elles commencent
prendre cette infusion un peu avant l'poque, et continuent pendant quelques jours. On s'est servi aussi du safran pour faire couler les lochies ; mais,
comme le plus souvent la suppression de ce flux est due l'inflammation
de l'utrus ou un point inflammatoire quelconque, son usage, dans ce cas,
devra tre subordonn l'examen svre des causes efficientes de la maladie. Comme antispasmodique sdatif, le safran a t recommand dans la
gastralgie, l'hypochondrie, la mlancolie, l'hystrie, les spasmes, l'asthme,
la coqueluche, les nvroses viscrales, les coliques nerveuses, l'ictre provenant de spasme, etc. Mais il n'est rationnellement indiqu qu'autant qu'il
(1) Ces symptmes sont ceux de l'empoisonnement
l'opium et exigent le mme traitepar
(Voyez
ment.
a l'art. OPIOM.)
(2)
(3)

Exprimental essays, etc.

Journal des connaissances mdico-chirurgicales, 1851,
p. 294.

SALIGAIRE.

945

n'existe aucun' caractre phlegmasique, et que ces diverses affections sont

purement spasmodiques ou nerveuses.
Roques a constat la proprit aphrodisiaque du safran, signale par Dioscoride. Plusieurs malades, dit-il, qui j'avais conseill cette substance
pour rveiller le ton de l'estomac, m'ont assur que son action s'tait propage jusqu'aux organes reproducteurs; quelques-uns ont prouv de trsforts dsirs vnriens.
A l'extrieur, il est employ comme rsolutif et anodin; on en met sur
les cataplasmes pour dissiper les engorgements froids, les phlegmons, et
pour hter la disparition des ecchymoses. On le fait entrer dans les collyres
calmants et rsolutifs. On l'a quelquefois appliqu en sachet sur l'pigastre.
pour calmer les vomissements nerveux, pour prvenir et arrter le mal de
mer. Larrey faisait usage, pour le pansement des brlures, du crat safran
(2 4 gr. par 32 gr. de crat). J'ai employ aussi ce mlange contre les
gervsicloires
les
du
sein,
excoriations,
les
ulcrs, l'intertrigo, et les
ures
exsudations eczmateuses des enfants; il calme la douleur, dissipe l'inflammation,' modre la suppuration et amne une prompte cicatrisation. (J'emploie frquemment, comme cicatrisant, le glycrol safranique.
En infusion ou en poudre, associ au sucre, au miel, la glycrine,

l'exemple des mdecins amricains, on se sert depuis quelque temps du

safran en frictions douces sur les gencives, dans le prurit de la premire
dentition. On a aussi prconis l sirop de safran, pris l'intrieur dans ces
cas, comme sdatif, sous le nom de sirop de dentition.) (Roepten, Delabarre.)
Velpeau emploie contre les affections cancreuses ou cancrodes de la
peau, une pte laquelle il a donn le nom de caustique suif"osafran. Cette
pte, compose de deux parties de poudre de safran et d'une partie d'acide
sulfurique, s'tend sur le mal qu'on veut dtruire, en couche d'une paisseur
de24 millimtres. Elle se sche vite l'air et forme une crote dont l'action ne s'tend pas aux tissus voisins.

SALICAIRE. Lythrum salicaria. L.

hysimacha spicata purpurea. G. BAUH. Salicaria vulgaris purpurea.
j.

TOURN

Lysimachie rouge, salicaire commune, salicaire pis, salicaire officinale.

Fam. nat. DQDECAKBRIEMOKOG-YKIE. L.

Cette plante (PL XXXVI) est trs-commune au bord des rivires et des
tangs, dans les endroits marcageux, o elle montre ses belles fleurs rouges.
Description. Racine ligneuse, grosse, pivotante. Tiges de 60 centimtres
al mtr, dresses, quadrangulaires, rameuses suprieurement. Feuilles opposes,
rarement ternes,. sessiles, lancoles, lgrement pubescenles en dessous. Fleurs
rouges, verticilles, presque sessiles, rassembles en pis terminaux sur des pdoncules communs, xillaires, trs-courts (juin-juillet). Calice tubuleux, stri, de huit
douze divisions.
insrs au tube du calice. Douze tamines,
ptales
six
Corolle

capsule oblongue, biloculaire, contenant des sestyle

Fruit
stigmate.
et un
un
:

nombreuses.
mences
Parties usites. -^ La racine, les feuilles et les sommits fleuries.
Rcolte. On doit les rcolter en juin et juillet, par un temps sec, et les scher
au soleil et l'tuve.
[Culture. Cette plante se multiplie de drageons plants en terre trs-humide,
ou sur le bord des eaux, mais au soleil]
est inodore ; sa
Proprits physiques et cliiniiuues. Celtelesplante
fleurs ont une saveur
saveur est herbace, mucilagineuse et lgrement astringente;
un peu sucre.
LYTHRACES.

60

g/,6

SALICORNE.
-

Les proprits chimiques et physiques de la salicaire rvlent peine une

lgre astringence. Cependant on l'a conseille contre la diarrhe atonique,

la dysenterie chronique, la leucorrhe, l'hmaturie passive, etc. On la donne
(4 8 gr. et plus).
poudre
d'eau),
kilogr.
(30

60
ou
en
dcoction
par
gr.
en
Dehaen (1) administrait cette plante en poudre, la dose de 4 gr. deux
fois par jour, dans la diarrhe et la dysenterie. Blom (2), dans une pidmie
de dysenterie qui rgna en Suisse, l'employa avec succs en dcoction. Vicat
affirme avoir guri, au moyen de son infusion thiforme, une dysenterie
qui avait rsist une foule de moyens. Gardanne (3) s'en est bien trouv
dans une pidmie de dysenterie qui rgna Lyon. Murray (op. ci.yi'a
vante dans le flux lientrique. Hast et Stork en ont obtenu de bons effets
dans la diarrhe et la dysenterie. Sagar (4) l'a employe dans la leucorrhe,
le crachement de sang, etc. Quarin administrait dans la dysenterie le mlange de 6 gr. de poudre de salicaire, de 300 gr. d'eau de coquelicot et
de 30 gr. de sirop de guimauve. Hufeland met la salicaire au nombre des
mdicaments dont l'exprience a le mieux tabli l'efficacit contre la
diarrhe habituelle ou chronique. Fouquel, dans un mmoire compos sur
cette plante en 1793, et publi depuis par Desgenettes, prconise cette
plante dans la diarrhe, la dysenterie et tous les flux immodrs; il l'administrait en poudre la dose de 15 30 grains (75 centigr. 1 gr. 50 centigr.)
ou-en dcoction, celle d'une poigne ou deux pour une livre et demie
d'eau (750 gr.). D'autres mdecins l'ont vante dans les hmorrhagies passives, les coulements muqueux.
Pin a employ la salicaire avec succs dans un grand nombre de cas de
diarrhe chez les pauvres. Les malades prenaient chaque jour un litre de
dcoction concentre, prpare avec 60 gr. de salicaire sche ou 160 gr. de
la plante frache. Quatre ou huit jours de traitement ont suffi le plus ordinairement dans les cas de diarrhe ancienne (5).
Les faits que je viens de rapporter m'ont engag essayer la salicaire
dans l'pidmie de dysenterie qui a rgn Boulogne en 1854. Je dois dire
que j'en ai retir des avantages apprciables vers la fin de la maladie, lorsqu'il se joignait la dbilit un tat persistant d'irritation intestinale oc
manifestant irrgulirement et provoquant le retour de selles plus ou moins
abondantes. Je suis aujourd'hui moins prvenu contre cette plante, que je
ne l'tais lors de la publication de la premire dition de cet ouvrage.

SALICORNE. Salicornia herbacea. L.

Passe-pierre, criste marine des ctes de l'Ocan.
CHKOPODIACES. Fam. nat.
MONANDRIE MOKOGTKIE. L.

Cette plante annuelle crot sur toutes les ctes de l'Ocan et de la Mditerrane. On la rencontre sur la plage, surtout dans les endroits un peu
fangeux, au bord de la mer. Elle est trs-abondante au Havre, Saint-Valery-sur-Somme, au Crotoy, Etaples, etc. Elle est aussi trs-rpandue
dans les marais sals de la Lorraine, entre Dieuze et Moyenvic, Bayonne
et dans les Pyrnes-Orientales, le long de la cte. On la sme pour l'obtenir en plus grande quantit. Les troupeaux la recherchent avec avidit.
Il ne faut pas la confondre avec une autre plante, le chrithme maritime
[chrithmum maritimum, L.), qu'on nomme galement passe-pierre, et qui appartient la famille des ombellifres.
Rat. med., part. v, p. 195.
(2) Murray, Opre citalo, t. III, p. 512.
(3) Gazelle de sant, 1773.
(k) Dissert, de salicaria.
(5) Gazette des hpitaux, 1857.
(1)

SALICORNE.

g/,7

Description.

Tige herbace, charnue, tale, de 25 30 centimtres, verte,

divise en rameaux formant une suite d'articulationscomme enfiles, un
aplaties en
peu
haut, et chancres au sommet. Fleurs jauntres ou d'un blanc ros, point de corolle.
Calice ventru, lgrement ttragone, presque membraneux.
Une et trs-souvent

deux tamines. Style court. Sligmate un peu bifide.

Parties usites. L'herbe.
[Culture. Les salicornes ne sont pas cultives. Celles qui viennent spontanment dans les endroits marcageux, sur le bord de la mer, se propagent toutes seules
par graines.]
Rcolte. Se rcolte pendant toute la belle saison, pour tre mange frache ou
conserve confite au vinaigre, etc.

Proprits physiques et chimiques: usages conomiques.

got sal,
piquant.
La salicorne
la brle

On
a un
un peu
pour obtenir, par la lixiviation de ses cendres, une espce de soude appele salicor.
Aprs avoir incinr cette

plante sche, et soumis les cendres obtenues au traitement gnralement usit des chimistes, J. Cadet de Gassicourt (1) a constat que la salicorne contient une quanlit notable de ce corps, qui remplit un rle si important dans la thrapeutique actuelle.
Les rameaux tendres se mangent en salade dans tous les pays maritimes. On les confit
au sel et au vinaigre comme les cornichons. On en fait pour les marins des conserves
trs-saines et moins coteuses que les autres conserves de lgumes. Elle est un des aliments les plus propres conserver la sant des quipages et des passagers dans les
voyages de long cours. Le savant professeur de chimie de Rouen, maintenant doyen de
la Facult des sciences de Lille, lui a donn le surnom de manne des grves. Notre spirituel romancier, Alphonse Karr, exprimait il y a une dizaine d'annes, dans un feuilleton, sous le titre de Boutade utilitaire, le regret de voir les populations des rivages
maritimes ddaigner l'usage alimentaire de ce prcieux vgtal. Et cependant, dit l'auteur, il n'y a qu' se baisser pour en prendre, comme on dit vulgairement. Cet aliment,
trs-sain et trs-agrable, est en si abondante quantit, que l'on pourrait le rcolter
avec une faux. J'ai entendu affirmer que rien que sur les plages qui avoisinent le Havre,
on pourrait recueillir de quoi nourrir pendant dix jours tout le dpartement... Je ne
considre pas la criste marine (salicorne), ajoute plus loin Alphonse Karr, comme une
conqute alimentaire du prix de la pomme de terre; mais, je le rpte, c'est un aliment
sain et agrable, et qui a sur ce tubercule l'avantage que ceux qui n'ont ni terre, ni
argent, n'ont qu' le ramasser.
Depuis dix ans et plus, M. Viau, propritaire Harfleur, fait, prparer en grand des
conserves de salicornes. Ds l'anne 1850, cette heureuse innovation alimentaire avait
dj pris assez d'importance et d'extension pour mriter une mdaille d'argent de la Socit d'encouragement. La commission du Cercle de la marine au Havre ne lui fut pas
moins favorable, et les capitaines au long cours ne tarissent pas d'loges au sujet de
cette production. Aussi la conserve prpare d'aprs le procd particulier de M. Viau
est dj tellement rpandue, qu'en 1852, au rapport de M. Cadet de Gassicourt (2), la
marine marchande avait, depuis quatre ans, consomm plus de 30,000 kilogr. de salicorne. Avis la marine de l'Etat (3).

Au point de vue thrapeutique, la salicorne n'a pas moins d'avantages.

Elle est d'une grande efficacit contre le scorbut, tant comme moyen pro-

phylactique que comme agent curatif. Les habitants de nos ctes du Boulonnais, qui la mangent confite dans le vinaigre comme assaisonnement, et
quelquefois l'tat frais, en salade, la considrent comme propre purifier
le sang, combattre l'air fivreux, donner de la force, faciliter la digestion. J'ai vu le seul usage du mlange de salicorne et de roquette maritime,
en salade, pendant l't de 1855, gurir un marin atteint d'un scorbut caractris par l'infiltration avec ulcres aux jambes, par des taches ecchymosiformes nombreuses, le boursouflement et les ulcrations des gencives,

r
Rpertoire de pharmacie, 1852.
Journal de pharmacie, 1852.
.
de. l'Exposition interna(3) Voyez le rapport des oprations de la quatrime section du jury
tionale de pche de Boulogne-sur-Mr, quatrime section; par le docteur H. Cazin.
(1)
(2)

...

SALSEPAREILLE D'EUROPE ou LISERON PIQUANT.

98

des hmorrhagies nasales, etc. Ces deux plantes croissant dans les mmes
lieux, il tait trs-facile de se les procurer. (On sait que les acides associs
les seuls
sinon
meilleurs,
ls
comme
vgtaux
comme
sont
reconnus
aux
antiscorbutiques vrais. L'tat fait distribuer ses marins, en cas de ncessit, des rations de suc de citron concentr. Ne serait-il pas possible de
faire de grandes conomies et d'arriver au mme but, en lui substituant
officiellement la criste marine confite dans le vinaigre?) La sali corne,est
trs-utile comme fondante et diurtique dans les affections scrofuleuses, les
infiltrations sreuses, les engorgements atoniques des viscres, et notamment dans ceux de la rate, la suite des fivres intermittentes, etc. Dans
ces derniers cas, je l'associe avec avantage au pissenlit, la chicore sauvage, la petite centaure, la chausse-trappe. Le suc est la meilleure prparation.

...,.-

SALSEPAREILLE D'EUROPE ou LISERON PIQUANT.

Smilax aspera. L.
LILIACES. ASPARAGES.

Fam. nat.DlOCIE UEXAKDR1E. L.

Cette plante crot en Espagne, en Italie et dans le midi de la France. Elle

est trs-commune en Provence. On la trouve au milieu des buissons, le long
des haies, dans les bois, entre les rochers, etc. C'tait le smilax aspera des
anciens (1), par opposition au liseron, qui tait leur smilax lawis.

Description.

Racine de la grosseur du doigt, blanche, noueuse, garnie de

radicules blanches et fort longues, ^- Tiges grles, anguleuses, flexibles, grimpantes,
armes d'aiguillons pars. Feuilles alternes, ptioes, oblongues, trs-aigus, chancres en coeur leur base, lisses, nerveuses, vertes, ordinairement parsemes de taches
blanchtres, garnies leurs bords, ainsi qu' leurs nervures postrieures, d'pines assez
nombreuses, raides et piquantes; vrilles la base des ptioles, au moyen desquelles
elles s'attachent aux corps voisins. Fleurs agglomres sur des grappes terminales,
prigone petit, en toile, six divisions troites et ouvertes. Fruits : baies sphriques rouges ou noires, suivant la varit, trois loges renfermant une ou deux semences.
usites. La racine.
[Culture. Celle plante est assez abondante dans le Languedoc; elle crot dans
les lieux secs et rocailleux. On la multiplie par clats de pieds.]
Rcolte. On rcolle cette racine en automne, on la monde et on la fond comme
celle de salsepareille, laquelle on a propos de la-substituer. On cultive pour cela cette
espce dans le midi de l'Europe* et on la multiplie de drageons et de semences. M..Banon,
pharmacien de la marine Toulon (2), a donn une notice o il assure que la racine de
celte plante, rcolte en France, a toutes les qualits de la salsepareille exotique,- et que,
pouvant tre employe frache ou du moins trs-rcente, elle lui serait suprieure pour
l'usage. Il affirme, d'aprs Prosper Alpin, qu'on la rcolte dans les les de la Grce,
qu'on la met en boites, et qu'on nous la donne pour vraie salsepareille dans le commerce. Il prtend aussi, avec Fordyce, que celte plante crot au Prou, au Brsil, et que
nous recevons galement, par cette voie, ses racines pour celles du smilax sarsaparilk.
Nous ne croyons pas, disent Mrat et Delens, qu'aucune de ces assertions soit prouve,
1
et la dernire est totalement errone.

Parties

Suivant Mrat et Delens, il ne serait pas impossible que les proprits

thrapeutiques du smilax aspera et du smilax sarsaparilla fussent identiques,
et alors, disent-ils, il faudrait prfrer notre espce indigne. Gager a soutenu une thse Strasbourg, en 1813, o il prsente huit observations qui
prouvent les avantages du smilax aspera dans les affections syphilitiques.
(1)
(2)

Dioscoride, lib. v, cap. cxxxix.

Journal de mdecine de Leroux, Corvisart et Boyer, etc., t. XXXI,
p. 371.

SANICLE.

9A9

SANICLE. Sanicula europeea. L.

Sankula offcinarum. G.

BAUH., TOURN.

Sanicula mas. Fucus.

Sanicula mas Fuchsii, sive diapensa. J.

BAUH.

Sanicle d'Europe, sanicle commune, herbe de Saint-Laurent, herbe du DefTaut.

OMBELLIFRES. SANICULES. Fam. nat.

PENTANDRIE DIGYNIE. L.

La sanicle, plante vivace (PL XXXVI), est commune dans les bois, les
haies, l'ombre, dans les lieux humides.
Description. Racine assez grosse, brune, noueuse et trs-fibreuse. Tige
grle, simple, peu rameuse, cannele.
Feuilles radicales, longuement ptioes,

glabres et luisantes en dessus, d'un vert moins fonc en dessous, divises en trois ou cinq
lobes, dentes ou incises. Fleurs blanches, petites, sessiles, la plupart hermaphrodites, disposes en ombellules arrondies sur quatre ou cinq rayons ternes, formant l'ombelle entire (mai-juin-juillet).
Calice cinq lobs foliacs.
Corolle cinq ptales

rflchis. Cinq tamines un peu plus courtes que les ptales.Les fleurs hermaphrodites ont un ovaire infre deux loges uniovules, couronn par un disque bilob surmont de deux styles divergents. Deux styles.
Fruit : diakne globuleux, courb,

hriss de pointes subules, crochues, surmont par les lobes persistants du calice et
port sur un pdoncule fructifre lgrement accru.
Parties usites. Les feuilles.
Rcolte. On peut la rcoller pendant une grande partie de la belle saison.
[Culture. La sanicle n'est cultive que dans les jardins botaniques. On les
propage par clats de pieds faits l'automne ou au printemps. Elle prfre les lieux ombrags, les bois humides.]
Proprits physiques chimiques La sanicle a un got amer
et styptique, laissant dans l'arrire-boucheun sentiment d'cret. Cette saveur est moins
forte dans la plante frache que lorsqu'elle est sche. La dcoction ou l'infusion noircit
par le sulfate d fer.

et

regardait autrefois cette plante comme une panace universelle (1).

Elle est surtout employe comme vulnraire, et, ce titre, elle est reste
comme une des principales espces dans les vulnraires suisses ou Falltrank,
sorte de farrago dont l'infusion est d'un usage vulgaire dans les chutes et
dans beaucoup de maladies aussi diffrentes par leur nature que les plantes
qui composent ce mlange le sont par leurs proprits. La confiance populaire dans les vulnraires a pour effet, comme tous les remdes innocents,
d'empcher de recourir des moyens rationnellement indiqus et plus
On

efficaces.
Quoi qu'il en soit, la sanicle, cause de sa lgre astringence, a t employe dans les hmorrhagies passives, la leucorrhe, la diarrhe, la dysenterie, l'hmaturie, etc. On en donne le suc (30 100 gr.) ou l'infusicn (30
60 gr. par kilogr.). Les gens de la campagne broient une poigne de sanicle, la font infuser froid pendant une nuit dans un verre de vin anc,
.
passent le tout par un linge, avec forte expression, et font avaler ce remde
jeun contre les hmorrhagies et surtout contre le crachement de sang, les
diarrhes et les dysenteries chroniques. On donne aussi, dans quelques cantons, sous le nom d'herbe de Dejfaut, la sanicle aux vaches qui viennent de
vler, afin de favoriser l'expulsion de l'arrire-faix.
La sanicle a t employe l'extrieur comme tonique et dtersive. Elle
est aujourd'hui presque inusite, malgr ce distique de l'Ecole de Salerne :
Qui a la bugle et la sanicle,
Fait aux chirurgiens la nique. .
Cette plante n'est pas entirement dpourvue de proprits. Elle est sur
(1)

Sanicula drive du verbe sanare, gurir.

SANTOLINE BLANCHE.

950

la mme ligne, comme astringente, que l'aigremoin, la centinode, l'argentine, etc.

(Au Maryland, on emploie la racine de sanicula Marylandica, dessche et
pulvrise, la dose d'une cuillere th, renouvele trois fois par jour (1).
Labriski se loue de ce mode d'administration dans la chore. J'ai vainement
tent l'usage de notre sanicle, et, tout en engageant les exprimentateurs
voir par eux-mmes, je puis affirmer qu'elle est bien loin de l'exotique, dont
l'action se ferait sentir en trs-peu de jours.)

SANTOLINE BLANCHE. Santolina chamoecyparissus. L.

Chamoecyparissus. G. BAUH. Abrotanum foemina vulgaris. CLUS,
Santolina cupressiformis. GTER. Santolina foliis

leretibus. TOURN. Santolina incana. LAM.

Santoline faux cyprs, aurone femelle, petite citronelle, garde-robe.

COMPOSES. SENCIONIDES. Fam. nat. SYKGNJSIE POLYGAMIE SUPERFLUE. L.

Cet arbuste crot spontanment dans les lieux secs et pierreux-des dpartements'mridionaux de la France (le Languedoc, la Provence). On la cultive

dans les jardins. Cette jolie plante conserve sa verdure toute l'anne.

Description.

Tiges ligneuses, rameuses, cylindriques, blanchtres, de 60 centimtres de haut, rameaux dresss, grles, tomenteux, blanchtres. Feuilles alternes, sessiles, linaires, allonges, cotonneuses, rassembles par paquets, munies
leurs bords de petites dentelures disposes sur quatre rangs. Fleurs d'un jaune de
soufre, disposes en gros capitules terminaux, solitaires, sur de longs pdicules, dont
l'ensemble forme des corymbes (juillet-aot), involucre hmisphrique etpubescent.
[Calice cinq dents, fleurs du centre hermaphrodites, corolle tubuleuse prolonge
sa base et enveloppant le sommet de l'ovaire. Cinq tamines anthres soudes.
Ovaire infre, uniovul, style simple, stigmate bifide, Fleurs de la circonfrencefemelles. Fruils : aknes, oblongs, ttragones, obtus, dpourvus d'aigrettes.]
usites. Les feuilles, les fleurs et le fruit.
Rcolte. On rcolte les feuilles avant la floraison, les fleurs en juillet, et les
semences la maturit.
[Culture. La santoline faux cyprs se cultive comme la suivante.]
physiques chimiques. ? L'odeur aromatique, trs-expansive de la santoline, et sa saveur amre dclent la prsence de principes actifs dont
la chimie ne s'est pas encore occupe.

Parties

Proprits

et

Les proprits physiques dclent une proprit excitante qui a t rarement mise profit par les praticiens, et qui pourtant est trs-nergique.
Cette plante est antispasmodique, emmnagogue et vermifuge. Bagard,
au rapport de Coste et Wilmet, prfrait la semence de santoline au semencontr. Il la donnait la mme dose. Wauters propose de la substituer
ce dernier, et la regarde comme tout aussi efficace. Loiseleur-Deslongchamps dit qu'elle a t employe avec avantage dans les affections hystriques et contre les vers. Elle est utile dans les engorgements de la rate et
du foie, dans les fivres intermittentes. D'aprs Mrat, l'huile essentielle de
santoline aurait t employe par les anciens contre le tnia. Deux faits
rapports dans une notice des travaux de la Socit de Mdecine de Bordeaux (1827 et 1828) constatent les heureux effets de cette huile essentielle
contre le ver solitaire, donne la dose de 10 15 gouttes. Le docteur
Pierquin (2) regarde ce remde comme un vermifuge immanquable, employ la dose de 2
gr. J'ai moi-mme frquemment employ la semence de santoline en poudre la dose de 1 2 gr. comme anthelminthique;

(1)
(2)

Labriski, in Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, 1849, t. XX,

p. 102.
Journal des progrs des sciences mdicales, t. XV.

SAPONAIRE.

951

elle m'a paru tout aussi efficace que la semence de tanaisie,

succcomme
dan du semen-contr. J'ai vu une petite fille de huit ans rendre vingt-cinq
vers lombrics et un grand nombre d'ascarides vermiculaires, aprs avoir
pris pendant trois jours, chaque matin, 1 gr. 50 centigr. de fruits de santoline en poudre mle avec du miel.
SANTOLINE DES JARDINS, ARMOISE SANTOLIQUE, CYPRS DES JARDINS. Arthemisia santonica. L. ; Absinthium santonicum gallicum. Tourn.
L'armoise

santonique (PI. XXXVI) est originaire de la Tartarie et de la Perse. Elle est

cultive dans les jardins.

Description.

Racine ligneuse, un peu paisse. Tige demi couche, ligneuse la partie infrieure, haute de 60 centimtres 1 mtre, rameaux nombreux,
dresss, allongs, d'un vert blanchtre, tals en panicule.
Feuilles alternes, courtes,

dcoupures nombreuses, sessiles, paisses, cotonneuses et blanchtres.

Fleurs pe
tites, disposes en grappes nombreuses, entremles de folioles simples, petites et linaires (juillet-aot). Calice cylindrique presque glabre. Fleurons du centre nombreux, hermaphrodites, cinq dents renfermant cinq tamines syngnses.
Fleurons

de la circonfrence grles, femelles, peu nombreux et fertiles.

Fruits : aknes nus,

trs-petits, sans aigrettes, placs sur un rceptacle nu.

usites. Les fruits.
Rcolte. Les fruits se rcoltent leur maturit.
[Culture. On emploie la santoline pour faire des bordures dans les jardins.
Elle demande une exposition chaude et abrite, une terre lgre. On la propage de
graines ou de marcottes, et mieux de boutures faites l'automne ou au printemps.]
Proprits physiques chimiques. Les semences de cette plante
exhalent une odeur fragrante, analogue celle de la camomille. Leur saveur est aromatique, amre et un peu acre. Elle contient un principe amer et une matire rsineuse, ce qui fait que l'extrait qu'elle fournit par l'alcool est plus acre que celui qu'on
en obtient par l'eau.

Parties

et

Cette semence est tonique, stimulante, anthelminthique, antispasmodique.

l'a conseille dans les engorgements froids et indolents des viscres

abdominaux, dans l'hystrie avec atonie des organes digestifs, etc. On la
rencontre quelquefois dans le semen-contr, qu'elle peut remplacer comme
vermifuge. On l'administre en poudre. (1 A gr.), en bols, pilules, lectuaires, etc., ou en infusion (2 8 gr.) dans l'eau, le lait, le vin, la bire ou
On

le cidre.

SAPONAIRE. Saponaria officinalis. L.

'

Saponaria major loevis. G. BAUH. Saponaria vulgaris. BLACK., PARK.

Roctia vulgaris. NECK. Lychnis officinalis. SCOP. Lychnis
sylvestris, quce saponaria vulgo. TOURN.
Saponire, savonnire, savonaire, herbe foulon.
DCAKDRIE DIGYNIE. L.
CARYOPHYLLES.
DIAKTHES. Fam. nat.

saponaire (PL XXXVI), plante vivace, crot dans presque toute la

France, sur le bord des rivires, des ruisseaux, des fosss et des champs ;
dans les bois, les buissons, les haies, etc.
La

Description. Racines

grles, d'un blanc jauntre, allonges, rampantes et

d'environ.60 centimtres de
dure,
dures.
cylindrique,
Tige
herbace,
rameuse,
peu

hauteur.
lisses, entires, lancoles, opposes, d'un vert tendre,
glabres,
Feuilles

traverses par trois nervures. Fleurs blanches ou roses, disposes en un corymbe

terminal, assez semblable une ombelle (juillet-aot). Calice trs-glabre, cylindrique, cinq divisions aigus. Corolle assez grande, cinq ptales fendus, onglets
saillantes, filets longs alternativement grles
de la longueur du calice.
tamines
Dix

et renfls, souds la base. Anthre jaune, rougetre. Ovaire ovode, allong,

glabre et lisse, uniloculaire et multiovul. Deux styles. Fruit :.capsule unilocu-

SAPONAIRE.

952

jaire, allonge, cylindrique, s'ouvrant au sommet en quatre parties, Un rceptacle

libre et central, contenant des semences nombreuses.
Parties usites. Les racines, les tiges et les sommits fleuries.
facilement de graines semes en place
[Culture. La saponaire, qui se multipliedemande
aucun soin particulier et elle
ou mieux de drageons replants l'automne, ne
se multiplie d'elle-mme. Elle vient dans tous les sols et dans toutes les expositions.]
Rcolte. On rcolte les feuilles
un peu avant la floraison, dans le mois de juin.
Il est difficile de' leur conserver leur couleur verte ; plus la couleur' s'loigne de la teinte
verte, plus on doit croire qu'elles sont anciennes et mal sches. Il faut beaucoup de
soins pour bien les desscher. Les racines, mondes, coupes en petites parlies, sont
tendues sur des claies dans une tuve. Sches, elles sont rides et un peu plus colores
que dans l'tat frais.
Proprits physiques chimiques. -7 La saponaire est presque inodore. La racine a une saveur amre, un peu acre, savonneuse, ainsi que toute la plante.
Cette racine contient : rsine, 8.25 ; substance particulire, blanche.non azote, translucide, inodore, d'une saveur d'abord doucetre, puis acre et brlante, solbl dans
l'eau et insoluble dans l'alcool absolu, nomme saponine, 34; exlraclif, 0.25; gomme,
33 ; eau, 13.^- L'eau s'empare de la saponine, devient mousseuse quand on l'agite, et
prsent les proprits physiques d'une dissolution de savon. La saponine (G1-U'zOs),
qui se rencontre dans un grand nombre de plantes, (peut en tre extraite par l'alcool, et
purifie par des traitements successifs par ce; dissolvant. L'action des acides et des alcalis
la transforme en acide saponiqe (G^-'O'2),
On rencontre encore la saponine'dans le mouron rouge, l'oeillet, l'arummaculatiim,les
racines d polygala et de salsepareille, dans les jeunes pousses de pommes de ferre et
dans les nielles des bls o on lui a donn l nom de gilhagine ou agrostemmine)
Osborne a reconnu que la racine de saponaire, recueillie avant la floraison de la
plante, fournit l'vaporation une matire cristalline, amre, neutre, fusible, soluble
dans l'eau, l'alcool et l'ther, insoluble dans l'essence de trbenthine.
Les anciens usaient de la saponaire pour., prparer les toffes la teinture. Elle est
employe avec avantage, en guise de savon, pour blanchir le linge et pour enlever les
tacites des vtements.
:

et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEOB. Dcoction (tiges avec les

feuilles), 15 30 gr. par kilogramme d'eau.

Dcoction de la racine, mmes quantits.

Sirop (extrait alcoolique de racine de saponaire, 1; eau, 2; sirop de sucre, 10).;
Extrait par infusion (1 sur 8 d'eau bouillante),
2 8 gr., en pilules.

Extrait par dcOGtion

dose.

(1

sur 6 d'eau), mme

Extrait alcooliquedes racines (100 parties de

racines puises par l'alcool 56 degrs ont
fourni M. Soubeiran 25 parties d'extrait),
2 6 gr., en pilules.
Extrait alcoolique des feuilles, mmes doses,
A L'EXTRIEUR. Cataplasmes de feuilles.

Cette plante est tonique, apritive, fondante, lgrement diaphortique.

On l'emploie dans les affections cutanes, chroniques, rhumatismales, goutteuses, syphilitiques; dans les engorgements des viscres abdominaux, surtout ceux du foie; dans l'ictre, l'asthme, la leucorrhe, la blennorrhe, etc.
Bergius et Peyrilhe vantent la saponaire dans le traitement de la goutte,
du rhumatisme, des affections vnriennes. Roques l'a employe avec succs
dans les obstructions viscrales, suites de fivres intermittentes rebelles.
Rudius, Claudini, Settela, Sennert, Bartholin, Colle, Wedelius, Septalius,
Zapata, etc., l'ont prconise comme un remde antisyphilitique trs-efficace. Stahl et Cartheuser la prfrent la salsepareille dans le traitement
des affections vnriennes. Jurine (1) a fait connatre deux cas d syphilis
secondaire qui, aprs avoir rsist au mercure et la salsepareille," furent
guris parla dcoction et l'extrait de saponaire. Callisen (2) prescrivait cette
plante en dcoction dans les ulcres syphilitiques de la gorge qui avaient
rsist au mercure. Plusieurs auteurs, dit Afiberf, donnent de grands
(1)
(2)

Journal de mdecine, chirurgie et pharmacie, mars 1786.

System der neuen Wundarzueikunde, t. I.

SAPONAIRE.

053

loges la saponaire, et je pense qu'elle en est digne. Il arrive souvent

que
les maladies vnriennes rsistent l'administration du-mercure les

:
symptmes, loin de diminuer, semblent acqurir une nouvelle intensit.
La saponaire, donne dans ces circonstances, produit d'excellents effets. J'ai
souvent occasion de l'administrer dans.le traitement des dartres furfuraces
et squammeuses, et j'ai eu lieu de me convaincre, par un grand nombre
d'observations, que cette plante prcieuse n'tait pas assez employe par

praticiens.
Je ne crois d'efficacit la saponaire comme antisyphilitique, que lorsque
son administration a t prcde de celle des prparations mercurielles.
Quand je vois la liste des maladies dans lesquelles on a prescrit cette plante,
je me demande si les auteurs ont eu soin d'apprcier l'tat pathologique
rel d'un viscre engorg, obstru; car il est bien vident que s'il existe,
avec l'engorgement du foie, unephlegmasie.de cet organe, la saponaire
sera contre-indique : il en sera de mme si l'ictre n'est qu'un effet qui
dpend de causes diverses, contre lesquelles, par consquent, un seul et
mme moyen ne peut tre rationnellement employ.

Barthez met la saponaire au premier rang des remdes propres

combattre la diathse goutteuse, a Elle est doue, dit-il,, de principes savonneux et rsolutifs, de vertus diaphortiques et diurtiques manifestes.
Fouquet tait grand partisan de ce vgtal, qu'il administrait sous toutes les
formes, tantt seul, tantt ml d'autres plantes apritives, et notamment
la chicore sauvage, au pissenlit, la racine de garance. Biet a souvent
mis en usage comme tonique, fondant et dpuratif, le mlange suivant : sirop de saponaire, 360 gr. ; sirop de calamus aromaticus, 125 gr. ; bicarbonate de soude, 8 gr. ; prendre par cuilleres. Blache emploie comme dpuratif le sirop de saponaire auquel il ajout, pour 250 gr. de sirop, 4 gr.
de sous-carbonate de soude, et qu'il administre la dose d'une cuillere
bouche tous les matins aux enfants atteints d'affections cutanes et lymphales

tiques.
Je me bornerai considrer la saponaire, d'aprs les effets que j'en ai
observs, comme une plante excitante, tonique, dont l'action est propre
provoquer les scrtions, en augmenter l'activit, en stimulant nos organes. Sa proprit savonneuse l'a mise en rputation comme fondante et
apritive. Je l'aUsmploye avec succs dans ls engorgements lymphatiques,
les cachexies conscutives de fivres intermittentes rebelles, les affections
catarrhales chroniques, les maladies cutanes anciennes, et surtout dans les
dartres squammeuses. Pour en prouver de bons effets, il faut la donner
grande dose. La dcoction concentre de ses racines (60 100 gr. pour
1 kilog. d'eau) et le suc des feuilles (150 200 gr. le matin jeun) sont les
deux prparations qui m'ont le mieux russi.

l'extrieur, j'ai employ la saponaire comme rsolutive et dtersive, en

cataplasme et en fomentation, sur les engorgements lymphatiques, oedmateux, avec quelque succs. Les feuilles de saponaire ont t appliques avec
avantage sur les cautres en place de celles de lierre.
(La SAPONINE en poudre est fortement sternutatoire. Elle agit, l'intrieur, comme mto-cathartique et diurtique ; mais n'a t que trs-peu
employe jusqu'ici. Leboeuf l'a prconise comme dsinfectant en teinture
A

alcoolique.)

VOTEZ SUPPLMENT, page

1179.

ou BL-DE-VACHE, Saponaria vaccaria (Deeand.),

qui crot dans les champs, que les bestiaux mangent avec avidit et dont les
fleurs sont roses (juin-juillet), partage les proprits de l'espce prcdente.
Gesner a lou particulirement la vertu de ses semences dans les affections
calculeuses.
LA SAPONAIRE ANGULEUSE

SARRIETTE DES JARDINS.

954

SARRIETTE DES JARDINS. Satureia hortensis. L.

Satureia hortensis. C. BAUH.Satureia sativa. J. BAUH., TOURN.Satureia
oestiva hortensis. GER. Satureia herbula. COESALP. Hyssopus
agrestis. BRUNF. Tymbra vera. GESN.
Sarriette commune, sauriette, sadre, savouve, herbe de Saint-Julien.
LABIES. SATUREIES. Fam. nat. DIDTNAMIE GTMNOSPERMIE. L.

Cette plante vivace crot spontanment sur les collines sches des dpartements mridionaux de la France. On la cultive dans les jardins pour l'usage culinaire. Le nom de satureia vient, dit-on, de satyrus, des qualits
aphrodisiaques qu'on lui suppose, ainsi qu' ses congnres.

Description.

centimtres de
d'environ
Tiges
30
dure.
petite
Racine
et

d'un vert un peu rougetre. Feuilles

pubescentes,
raides,
hauteur, dresses,
rameuses,
opposes, lancoles, linaires, courtement ptioes, les jeunes pubescentes. Fleurs
d'un blanc ros ou ponctues de rouge, assez petites, disposes l'extrmit de pdoncules axillaires, au nombre de deux ou trois (juillet-aot). Calice tubuleux cinq divisions. Corolle bilabie, lvre suprieure droite et chancre, la lvre infrieure
tale et trilobe. Quatre tamines runies par paires ; les deux infrieures plus longues. Pistil compos de quatre carpelles uniovuls. Un style deux stigmates recourbs. Fruit : quatre petits aknes arrondis au fond du calice.
Usites, Les feuilles et les sommits.
Rcolte. Elle ne prsente rien de particulier.
[Culture. Les sarriettes se propagent facilement par graines semes en place au
printemps. Elles'se ressment ensuite d'elles-mmes, elles prfrent les lieux arides,
pierreux et dcouverts.]
physiques chimiques. La sarriette est d'une saveur
aromatique, chaude, acre, d'une odeur agrable, analogue celle du thym, mais moins
forte. Elle contient une huile essentielle acre, chaude, trs-odorante. Elle communique
son odeur et peu de saveur l'eau dans laquelle elle a infus, mais l'alcool s'empare de
toute son nergie.

Parties

Proprits

et

Les qualits physiques et chimiques annoncent des proprits analogues

celles du thym, du serpolet, du romarin, du pouliot, etc. Cette plante,
tout fait tombe en dsutude sous le rapport de son usage mdical, sans
doute cause de son emploi dans l'office culinaire, a des proprits dont on
peut tirer parti. On la considrait autrefois comme stomachique, expectorante, carminative, antispasmodique, aphrodisiaque (1), vermifuge. Son infusion vineuse a t recommande dans l'asthme, dans le catarrhe muqueux,
la dbilit d'estomac, et, en gargarisme, contre le relchement de la luette
et l'engorgement des amygdales. C'est au camphre qu'elle contient et que
l'on observe quelquefois, suivant Ferrein, en corpuscules sur ses feuilles,
qu'elle doit sa proprit vulgairement connue de tuer les vers et de gurir
la gale. J'ai vu des femmes de la campagne donner avec succs leurs enfants, comme anthelminthique, l'infusion de sarriette (4 8 gr. pour 250 gr.
d'eau). Cette mme infusion trs-concentre a russi, comme celle de
menthe et de la plupart des plantes aromatiques et acres, contre la gale.
J'ai vu, chez une jeune fille de dix-sept ans, cette dermatose gurir dans
l'espace de huit jours, au moyen de lotions faites malin et soir avec une
forte infusion de sarriette.
[Nous citerons encore, comme jouissant des mmes proprits, la sarriette
des montagnes (S. montana. L.), celle d'Espagne (S. capitata. L.) et celle de
Crte (S. thymbra. L.).]
0-)

(Sunt qui proecipiant herbas, Satureia, nocentes

Surnere-, judiciis ista venena meis.)
(OVIDE,

l'Art d'aimer, liv. n.)

SAUGE OFFICINALE.

955

SAUGE OFFICINALE. Salvia officinalis. L.

Salvia major, an sphacelus Theophrasti?
Salvia major. DOD. Salvia

hortensis. Salvia domestica. Herba sacra.

Herba nobilis, etc.

Sauge de Catalogue, grandeisauge, herbe sacre, sale,

th de la Grce.
LABIES.
SALVIES. Fam. nat. DIANDRIE MONOGYNIE. L.

sous-abrisseau (PI. XXXVI) croit naturellement dans les dpartements

mridionaux de laFrance. On le cultive dans les jardins.
Les bestiaux

le ngligent, mais les abeilles recherchent ses feuilles. Salvia drive de

Ce

salvus.

Description.

Racine : souche ligneuse, dure, fibreuse.

Tige rameaux

dresss, nombreux, presque quadrangulaires, pubescents.

Feuilles opposes, ovales,

lancoles, longuement ptioes, paisses, finement denticules sur les bords.

Fleurs

disposes en un pi simple, runies par verticilles, munies de bractes, caduques, cordifornies (juin-juillet). Calice tubuleux, quelquefois color, bilabi.
Corolle deux

lvres, d'un bleu rougetre ou violac ; la suprieure obtuse et chancre, l'infrieure

trois lobes, celui du milieu plus grand.
Deux tamines filet court anthres s
pares par un long connectif. Un style trs-long.
Un stigmate bifide. Fruit :
quatre aknes nus au fond du calice.
Parties usites. Les feuilles et les fleurs.
Culture rcolte. La sauge vient dans tous les terrains, mais surtout
quand ils sont lgers et un peu chauds. On sme sa graine en plates-bandes ou dans des
planches bien prpares. On la multiplie ordinairement en clatant les pieds, les rameaux enracins, de prfrence au printemps, et en les replantant tout de suite dans
un terrain bien labour ; on espace les nouveaux pieds 1x5 centimtres les uns des
autres. On renouvelle la plante tous les deux, trois ou quatre ans, suivant qu'elle esl
plus ou moins vigoureuse. On rcolte les feuilles un peu avant la floraison ou en automne, et mme en toute saison, parce qu'elles sont toujours vertes. Si on les fait scher,
c'est pour en faciliter le commerce. Ses proprits ne perdent rien par la dessiccation.
Les fleurs se cueillent quand elles sont panouies. La sauge des pays mridionaux (le
Languedoc, la Provence, etc.), et celle qui a cr dans les lieux secs "et levs, est plus
nergique que celle que l'on a cueillie dans les jardins. Il est bon de laver avec soin les
feuilles de cette plante avant d'en faire usage, la poussire et d'autres impurets se
fixant facilement entre les papilles qui en rendent la surface comme chagrine.

et

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

L'odeur de la sauge est forte, aromatique et sa saveur chaude, piquante et un peu

amre. Elle contient un peu d'acide gallique, de l'extractif et une grande quantit d'huile
essentielle de couleur verte, qui fournit 0.125 de camphre. L'eau et l'alcool s'emparent
des principes actifs de cette plante.
[L'essence de sauge est forme d'un mlange de deux huiles essentielles : l'une qui est
hydrocarbone et l'autre qui est oxygne. Traite par l'acide azotique bouillant, elle
est transforme en un camphre analogue celui des laurines =C20H16O2 (Rochelder).]
Substances incompatibles. Les sels de fer.
On emploie quelquefois la sauge comme condiment dans les ragots, surtout en Profeuilles comme
vence. On en aromatise le vinaigre, le lard, les jambons, on en fume les
le tabac. Dans certains pays on s'en sert en guise de th, surtout en Orient, ce qui l'a
fait appeler th de la Grce. Valmont de Bomare (1) assure que les Hollandais en portent
beaucoup, la Chine, et que les habitants la prfrent leur th, -tel point qu'ils
donnent, dit-il, deux caisses de ce dernier pour une de la plante europenne. Ceux de
Lige, dit Montaigne, s'enorgueillissent des eaux de Lucques, et les Toscans ne font pas
moins de cas des eaux de Spa. Dans les contres froides et humides de nos dpartements du Nord, les habitants de la campagne font usage de la sauge au heu de th. Ils
prtendent, avec raison, que cette boisson les prserve des fivres.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

de 15 | Eau distille, de 30 100
A L'INTRIEOR.
thifornie
Infusion

I Vin, de 60 100 gr.

30 gr. par kilogramme d'eau.
(1)

Dictionnaire d'histoire naturelle.

gr., en potion.

SAUGE OFFICINALE.

956

Huile essentielle, 10 20 centigr., en potion.

Extrait (1 sur-16 de vin rouge), de 1 5 gr.,
en bols, pilules, etc.
Conserve, de 1 5 gr., pilules, bols, etc.
Poudre, de 1 4 gr.
Suc, de lt 16 gr.

A L'EXTRIEUR. De 15 60 gr. par kilogramme d'eau pour lotions, fomenta,

tions, etc.
Feuilles sches, fumes dans une pipe ou en
cigarettes.
Vin et infusion vineuse, pour lotions, etc.

Les vertus d la sauge ont t clbres par Thophraste, Hippocrate,

Dioscoride, etc. Les Latins la nommaient herba sacra. Cur morietur homo
cui salvia crescit in horto ? dit l'cole de Salerne, qui ajoute qu'il n'y a pas de
meilleur remde contre la mort. Pour faire tomber les meilleures choses
dans le discrdit, il suffit d'en faire un loge outr. Ainsi la sauge, grce
la sentence de l'cole de Salerne, fut condamne par le-scepticisme un
oubli non mrit.
Cette plante, comme stimulant et tonique, runit un haut degr les proprits de la famille laquelle elle appartient. Elle provoque de la chaleur
dans l'estomac,- facilite la digestion, excite la scrtion urinaire, active les
fonctions, circulatoires et cutanes, exerce une impression marque sur
l'encphale, et modifie le systme nerveux la manire des antispasmodiques diffusibles ou stimulants. On l'emploie dans l'atonie des voies digestivs, la dyspepsie, les vomissements spasmodiques, les diarrhes anciennes, vers la fin des catarrhes aigus avec apyrexie, et dans les catarrhes
et les toux chroniques avec, expectoration plus ou moins abondante; dans
les vertiges nerveux, le tremblement des membres, la paralysie, les fivres
nerveuses et typhodes; contre la goutte atonique, le rhumatisme chronique,
les cachexies, les engorgements froids des viscres abdominaux, l'oedme,

l'hydropisie, etc.
La sauge a t frquemment mise en usage dans l'atonie des voies di-

gestivs.
Si, au lieu de romarin, j'avais trouv de la sauge dans le jardin du malade dont j'ai rapport l'histoire (p. 921), je l'aurais probablement employe
*
avec autant de succs.
Van Swieten prescrit l'infusion de cette plante pour arrter la scrtion
du lait chez les nourrices qui veulent sevrer ou qu'une galactirrhe^affaiblit,
mme aprs l'allaitement. Ce mdecin (1) employait le vin de sauge la
dose de cinq six cuilleres, pour arrter les sueurs nocturnes et dbilitantes qui surviennent aprs la convalescence des fivres de longue dure.
Quand le vin tait insuffisant, il avait recours la teinture, la dose de
deux cuilleres, rpte deux fois par jour. Hufeland regarde la sauge en
infusion aqueuse ou vineuse comme un remde dont l'exprience a tabli
la spcialit contre l'phidrose (sueurs excessives et continuelles). L'infusion de cette plante, administre froid, m'a russi pour diminuer les
sueurs des phthisiques.
La sauge s'est montre trs-efficace dans la diarrhe; Salvia sicca est,
alvum sistit, dit Hippocrate. Les succs que j'ai obtenus de l'infusion de cette,
labie, dulcore avec le sirop de coing, dans les diarrhes abondantes et
puisantes des enfants la mamelle, confirment pleinement cette proprit.
Dans ns campagnes, on a quelquefois employ avec succs la LIQUEUR DE
SAUGE (30 gr. de feuilles de sauge macres pendant huit jours dans S00 gr.
d'eau-de-vie), par cuilleres bouche, pendant la priode algide du cholra.
Atius a conseill l'emploi de ce vgtal pour combattre l'hmoptysieDubois, de Tournai, rapporte deux observations qui en constatent les bons
effets dans cette affection; mais on conoit que l'administration de la sauge
doit tre subordonne la nature de la maladie, l'tat du malade et celui-des organes affects. Une plthore gnrale
locale,
tat phlegma;

ou

(1)

Commentaires, t. II, p. 370.

un

SAUGE OFFICINALE.

957

sique aigu accompagnant l'hmorrhagie, contre-indiqueraient videmment

l'usage des excitants. Le mdecin que nous venons de citer (1) s'est bien
trouv aussi de l'administration d'une forte infusion de sauge contre les

perles utrines. Le vin de sauge m'a souvent russi dans la leucorrhe atonique. Quelques auteurs ont regard la sauge comme emmnagogue. Elle
peut avoir cette proprit, comme tous les excitants, lorsqu'un tat d'inertie
de l'utrus s'oppose l'coulement des rgles. Barbeyrac en recommandait
l'infusion dans la migraine et dans d'autres douleurs de tte qui provenaient
d'un vice de l'estomac. Decker la vantait contre la cardialgie.
Alibert employait avec avantage le vin de sauge dans le scorbut et l'hydropisie, dans l'tat de langueur qui accompagne frquemment la convalescence des fivres muqueuses, adynamiques et ataxiques. Trousseau et Pidoux regardent cette plante comme un mdicament utile dans la forme muqueuse et adynamique des fivres typhodes. Roques a prouv, dans quelques fivres intermittentes, d'heureux effets de l'infusion suivante : feuilles
de sauge, 60 gr. ; faites infuser une douce temprature dans 1,300 gr.
d'eau et autant de vin rouge ou blanc de bonne qualit. Aprs douze heures
d'infusion, passez la liqueur. On donne deux ou trois verres de ce vin fbrifuge, une ou deux heures avant le paroxysme. Riolan considrait la sauge
comme trs-efficace dans la fivre quarte.
L'infusion de sauge, dulcore avec du miel, soulage les asthmatiques et
convient la fin des catarrhes, dans les toux humides avec dfaut d'nergie
expultrice des poumons. Giacomini regrette que l'usage de cette plante ne
soit pas aussi rpandu qu'il pourrait l'tre; et c'est surtout dans le traitement des fivres rhumatiques, des affections ruptives aigus, des bronchites aigus et chroniques, qu'elle lui parat offrir des avantages rels, si
on administre haute dose. Ce mdecin en prescrit jusqu' 40 gr. en infusion dans 500 gr. d'eau.
A l'extrieur, j'emploie quelquefois l'infusion vineuse de feuilles de sauge
dans les engorgements articulaires, suites d'entorse, dans l'oedme. Les
lotions chaudes, faites chaque soir pendant une demi-heure avec l'infusion
vineuse desauge, laquelle on ajoute une certaine quantit de sulfate d'alumine et de potasse, m'ont russi dans les engelures. Une forte infusion de
ces feuilles dans la lie de vin bouillante, sature d'alun, est ce qu'il y a de
meilleur pour raffermir l'articulation la suite de l'entorse ou de la luxation. C'est en gnral un excellent topique dans tous ls cas o de puissants
rsolutifs sont indiqus. Cette plante, en gargarisme avec le cochlaria et
un peu de miel, convient dans les engorgements ulcreux et scorbutiques
des gencives. Il suffit, disent Trousseau et Pidoux, de toucher les aphthes
des enfants et des femmes grosses, avec un pinceau tremp dans une dcoction vineuse de sauge, pour les voir disparatre. J'emploie souvent en pareil
cas une forte infusion de sauge en collutoire. (Elle fait prir le champignon
du muguet.) Le th desauge avec un peu de vinaigre, est, suivant Macbride (2), un gargarisme efficace contre l'angine tonsillaire. Giacomini recommande l'infusion ou le suc de sauge en lotion dans les contusions, les
blessures, les ulcres. Trousseau et Pidoux ont vu plusieurs fois les ulcres
atoniques des jambes se fermer, se couvrir d'un tissu cutan nouveau, par
l'application de compresses imbibes de vin cuit avec la sauge et le miel.
Jobert de Lamballe emploie avec succs, dans le traitement des ulcres atoniques et scrofuleux, une pommade prpare avec la sauge et le lierre terrestre (sauge et lierre terrestre, de chaque 30 gr. ; axonge 230 gr.; cire
blanche, 45 gr.). Les cicatrisants tombs dans le domaine de la mdecine
(1)

(2)

Journal de mdecine de Gand, septembre 1852.

Instruction mthodique la pratique, t. II, p. 198.

SAUGE OFFICINALE.

958

populaire, ddaigns par la science, reprennent donc dans la matire mdicale leur antique renomme?
Des bains prpars avec la sauge ont contribu, dit Loiseleur-Deslongchamps (1), rendre le mouvement des membres paralyss et faire
Elle agit mme assez
cesser l'endurcissement du tissu cellulaire des enfants.
fortement de cette manire pour qu'on ait vu un tat fbrile rsulter d'un
pareil bain. Vitet recommande dans le rachitis les bains gnraux d'infusion
de sauge, en augmentant par degrs la force de l'infusion et la dure du
bain, auquel on fait immdiatement succder des lotions froides sur la colonne vertbrale, la poitrine, le bassin et les extrmits, avec une forte infusion de sauge dans l'eau-de-vie. Applique seulement en sachets, la sauge
ne parait pas avoir t tout fait inutile pour dissiper des engorgements
oedmateux, et les tumeurs atoniques.
SAUGE DES BOIS. Voyez GERMAKDRE DES BOIS (Teucrium prodonia),
p. 449.
(Les deux espces suivantes sont aromatiques et possdent un faible degr les proprits de la sauge officinale.)
SAUGE DES PRS. Salvia pratensis. L.; Salvia pratensis foliis serratis.
Tourn. Se trouve dans les prairies sches et sur les collines arides. Elle
rpand une odeur dsagrable, est nglige des bestiaux; sa fleur est recherche par les abeilles.

Description.

Tige herbace, dresse, haute' de 30 60 centimtres.

Feuilles ovales, doublement crneles, rides, presque glabres en dessus et lgrement
velues en dessous ; les radicales trs-amples, cordes, en rosette ; les caulinaires plus
petites, sessiles; bractes ovales, non colores, et plus courtes que le calice.Fleurs
bleues, assez grandes, en pi terminal. Calice lvre suprieure, dente, Corolle
beaucoup plus longue que le calice (mai-juillet). Style plus long que la lvre suprieure.

SAUGE HORM1N. HORMIN. Salvia horminum. L. ; Horminum pratense foliis

serratis. C. Bauh. Cette charmante espce crot naturellement en Espagne

et dans les valles du Pimont. On la cultive dans les jardins comme plante
d'ornement.

Description.

Tige ferme, droite, quadrangulaire, pubescente, de 60 centimtres et plus de hauteur, divise en rameaux nombreux, lancs. Feuilles oblongues, obtuses, crneles, d'un beau vert, ptioes, les suprieures sessiles. Fleurs
verticilles, violettes ou d'un joli pourpre : chaque verticille compos de cinq ou six
fleurs dont les calices sont rflchis aprs la floraison. Bractes colores, nombreuses,
ovales. Odeur forte, un peu aromatique. Infuse
dans le vin ou dans la bire, elle
leur donne une qualit enivrante.
SAUGE SCLARE. SCLARE. ORVALE. TOUTE-BONNE. HERBE AUX PLAIES.
Salvia sclarea. L. ; Horminum sciera dictum. C. Bauh.; Sclarea. Tab., Tourn.;
Orvala. Dod. Cette espce crot dans presque toute la France, surtout

vers le midi, dans les lieux rocailleux, au pied [des vieux murs, le long
des chemins, aux endroits les plus chauds. Je l'ai rencontre dans les terrains secs et sablonneux du Calaisis. On la trouve aussi en Belgique (environs de Verviers, de Tongres, de Saint-Trnd), prs de Paris (Montmorency,
Calvaire).

Description.

Tige quadrangulaire, articule, rameuse, haute de 60 80 centimtres. Feuilles opposes, ptioes, larges, cordiformes leur base, pointues leur
sommet, rugueuses, velues surtout en dessus, lgrement crneles. Fleurs bleutres,
en pis verlicills, bractes larges, concaves, ovales-cordiformes, dont les suprieures
(1)

Diclionnaiie des sciences mdicales, t. IV, p. 62.

SAULE BLANC.

950

onl une couleur violette, plus longues que le calice dont les divisions sont termines par
une pointe acre et dure.

Proprits physiques et chimiques.

forte, pntrante,

Cette plante exhale une

odeur
trs-agrable, et qui semble avoir beaucoup de rapport avec
celle du baume de tolu. On assure (1) qu'elle contient des benzoates. Eltmuller affirme
qu'infuse dans le vin blanc, elle lui donne une odeur de muscat et le rend trs-enivrant.
C'est, dit-on, un moyen de fraude employ par les marchands. En Autriche, on s'en
sert comme aromate pour l'office, et on trouve qu'elle donne l'odeur d'ananas aux geles de fruits o on l'ajoute. On pourrait en faire des liqueurs de table fort agrables.
Les brasseurs la substituent quelquefois au houblon dans la fabrication de la bire,
laquelle elle donne, dit-on, une qualit enivrante.

Cette plante balsamique, stimulante, antispasmodique et rsolutive, peut

remplacer la sauge officinale. Son infusion vineuse, administre par cuilleres, relve le ton de l'estomac et des intestins. Son utilit dans les affections
hystriques l'a fait appeler matrisdlvia. Tragus, dit Roques, recommandait
cette plante aux femmes striles comme un remde admirable, et l'on a os
se moquer de ce botaniste une poque o l'on apprenait au genre humain
l'art de procrer les sexes volont ! C'tait vers la fin du dix-huitime
sicle. Le crdule Matthiole dit qu'en Italie on se sert de l'orvale contre
les maladies des yeux, d'o le nom de sclarea : on en met une semence
sur les yeux malades, et on ne l'te pas que la nbulosit ne soit passe.
Elle est efficace comme dtersive et balsamique sur les ulcres de mauvais
caractre, et en dcoction applique sur les tissus relchs et l'engorgement
oedmateux des jambes.

SAULE BLANC. Salix alba. L.

Salix vulgaris alba arborescens. C. BAUH., TOURN.Salix pi ima velprocera.
DOD.

Salix Dioscoridis. LOB. Salix maxima fraglis alba,

hirsuta. J. BAUH. Salix arborea anguslifolia
alba vulgaris. PARK.
Saule commun, osier blanc, saux blanc.
SALICACES. Fam. nat. DIOCIE DIANDRIE. L.

Le saule blanc est un arbre trs-commun le long des routes, prs des villages, au bord des ruisseaux, des rivires, dans les terrains humides et

marcageux.

Description.

blanchtre. Tronc droit, revtu d'une

ligneuse,
Racine
dure,

corce un peu cendre, s'levant de 15 20 mtres quand on le laisse crotre, au lieu

de le tailler en boule. Feuilles alternes, velues, blanchtres, ptioes, lancoles,
dentes en scie, paraissant aprs la floraison. Fleurs dioques, en cbtons cailleux,
ovodes ; les cbtons mles cvlindriques, pdoncules, un peu velus, composs d'caills
imbriques, ovales, renfermant chacune deux tamines; les cbtons femelles grles, alternes, cailles oblongues, aigus, munies d'un ovaire, d'un style et de deux stigmates.
Fruit : capsule uniloculaire, bivalve, polysperme, graines munies d'une aigrette
fine et nacre (mars-avril).
Parties usites. L'corce.
Rcolte. Il faut que l'corce de saule soit prise sur des branches de deux, trois
ou quatre ans, rcoltes avant la floraison, dessches promptement l'tuve et conserves l'abri du contact de l'air et de l'humidit. Cette corce dessche est roule,
d'une paisseur variable, mais en gnral assez mince, d'un brun fauve.
[Culture. Le saule est trs-rpandu dans les bois. Il prfre les lieux humides,
les bois, les fleuves, les bords des rivires et des ruisseaux, les marais; on ne le cultive
pas pour l'usage mdical. On le propage par boutures, on coupe les pousses trs-souvent

(1)

Journal de pharmacie, 1820, t. VI, p. 306.

SAULE BLANC.

960

rsulte que le sommet du tronc

Il
chalas.
babylonica)
des
(S.
en
des
liens
faire
ou
pour
prend un grand accroissement. C'est ce qu'on appelle cultiver en ttard.]
chimiques. L'corce de saule est inodore,
Proprits physiques etD'aprs
Pelletier et Gavenlou, cette corce contient
astringente.
trs-amre et
peu
un
brun-rougetre,'soluble dans l'alcool et peu.soluble dans l'eau ; une matire
une matire
par l'rotique, et par consquent
grasse verte, une matire tannante quilane prcipite pas
diffrente de celle des quinquinas; de gomme et du ligneux. Ils regardent la matire
colorante, jaune et amre, comme celle qui joue le plus grand rle dans cette corce.
Le Roux, pharmacien Vitry-le-Franais, : a dcouvert dans cette corce un principe
immdiat qu'il a nomm Salicine, et dont Fontana, pharmacien Lazza, prs Vrone,
Buchner et Regatelli avaient dj signal l'existence. Ce principe, retir de l'corce de
plusieurs espces de saule, est d'un aspect nacr, d'une saveur trs-amre, un peu soluble dans l'eau froide, trs-soluble dans l'eau chaude, insoluble dans l'ther et dans
les huiles volatiles, soluble dans les acides sans se combiner avec eux.
La salicine est un produit extrmement intressant au point de vue chimique; elle peut
tre reprsente par C26H's014; elle contient, en outre, six proportions d'eau; elle fond
17 degrs, l'eau.en dissout 6 pour 100. L'acide azotique
au-dessous de 100 C. ;
chaud la transforme en acide benzoque et en acide carbazotique (picrique); la synaptase
le ddouble en salignine C,4Hs04 et en glycose. En effet :

+
=

c'est par consquent un glycoside.

La salicine traite par l'acide sulfurique tendu la transforme en salirline = C 14 H6 O2,
et l'acide sulfurique concentr en rutiline (C-sH,204). Par l'acide sulfurique et le bichromate de potasse, et la distillation elle est transforme en essence de reine des
prs ou acide salycileux =3C14H604. La salicine est l'analogue de la phloridzine du pommier, et la populine du peuplier.
Substances incompatibles. La glatine, les carbonates de potasse et d'ammoniaque,
l'eau de chaux, le sulfate de fer.
On fait avec les branches de saule des chalas, des cercles, du charbon pour la
poudre canon, etc.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INXMEOR. Dcoction, de 30 60 gr.

par kilogramme d'eau.

Poudre, de 8 30 gr., en pilules, lectuares,
ou dans du vin, de la bire, etc.
Teinture (1 sur 4 d'alcool), de 10 30 gr., en
potion.
Extrait par infusion (1 sur 10 d'eau); par

dcoction (1 sur 8 d'eau) ; alcoolique (1

sur 5 d'alcool), de 1 2 gr., en pilules,
bols, ou dans du vin, etc.
A L'EXTEIEOR. Dcoction, pour lotions, fomentations, injections, gargarismes, cata-

plasmes, etc.

L'corce de cet arbre est un tonique nergique etnn peuastringent, propos

comme un bon succdan du quinquina ; on l'emploie avec succs contr ls
fivres intermittentes. Comme tonique, elle est trs-utile dans l'atonie du
tube digestif, les nvroses, les hmorrhagies passives, les flux muqueuxatoniques et surtout la leucorrhe; on la donne aussi comme vermifuge. On en
fait des bains toniques contre la faiblesse des enfants, etc.
L'corce de saule blanc doit tre considre comme l'un des toniques indignes les plus nergiques. Un grand nombre d'expriences ne permettent
plus de douter de sa vertu fbrifuge; cet gard, elle est, de toutes les
corces des arbres d'Europe, celle qui se rapproche le plus du quinquina.
Ds 1694, Etner avait employ les feuilles de saule en dcoction contre
la fivre intermittente.
Longtemps avant que les mdecins eussent fait mention de l'corce de
saule comme fbrifuge, nos paysans l'employaient en dcoction aqueuse ou
vineuse. Elle est, dans quelques villages de ma circonscription pratique,
d'un usage populaire et traditionnel. On la prend, en forte dcoction.en infusion dans le vin, dans la bire ou dans le cidre, suivant les ressources locales ou individuelles.

SAULE BLANC.

961

Tous les mdecins savent que Stone, Gunzius, Gerhard, Mayer, Harthmann, Gihbert, Wilkinson, Coste et Wilmet, ont combattu avec succs des
fivres intermittentes de tous les types avec l'corce du saule blanc et de
quelques autres espces du mme genre. Koning (1) rapporte beaucoup
de faits en faveur de l'efficacit de cette corce employe comme fbrifuge. Burtin, qui en a obtenu aussi beaucoup de succs, affirme qu'il l'a
vue quelquefois russir dans des cas o le quinquina avait chou. "Wauters a administr l'corce de saule quarante-neuf malades atteints de
fivres intermittentes de divers types; sur ce nombre, trente-deux gurirent
parfaitement, onze furent soulags, les six autres n'en prouvrent aucun
effet. Clossius a retir les mmes avantages de cette corce, non-seulement
dans les fivres intermittentes, mais encore dans d'autres maladies priodiques. Il arrta un vomissement pituiteux priodique, en administrant cette
substance, finement pulvrise, la dose de 24 gr. dans l'intermission.
Barbier, d'Amiens, dit que de nombreuses observations justifient les loges
qu'on accorde l'corce de saule dans le traitement des affections priodiques. Dureau-Delamalle, de retour d'un voyage en Italie (1818), affirma,
en prsence de l'Acadmie des sciences, que les mdecins de Sienne se servaient habituellement de ce fbrifuge, de prfrence au quinquina. Planche (2)
assure que, n'ayant pu faire disparatre une fivre tierce au moyen du quinquina, il eut le plaisir de la voir cder 60 gr. d'corce de saule. Pour,
viter une rechute, une gale quantit fut administre en quatre jours. Depuis plus de vingt ans que j'emploie cette corce, il m'arrive rarement d'avoir recours au quinquina. Cependant, j'avouerai que, malgr l'observation
rapporte par Monier, mdecin Apt (3), constatant la gurison, par ce
moyen, d'une fivre intermittente pernicieuse cholrique, je n'ai pu encore
me dcider m'en tenir l'emploi de l'corce de saule dans les fivres pernicieuses; Le danger imminent que prsentent ces fivres commande au praticien consciencieux de ne substituer au quinquina aucun autre mdicament,
quelque vant qu'il ait t. Il ne pourrait tre autoris une telle substitution qu'autant que l'corce du Prou lui manquerait; celle de saule serait
alors le seul succdan qu'il pt choisir. Il faut, contre une fivre pernicieuse, une action prompte et sre, telle que celle du sulfate de quinine. Si,
dans une fivre intermittente ordinaire, l'accs ne disparat pas aprs l'administration des premires doses d'corce de saule, ce qui arrive souvent,
on peut, sans danger, attendre un rsultat favorable de la continuation de
l'emploi de cette corce. Il n'en est pas de mme de la fivre intermittente
ou rmittente ataxique, qui, abandonne elle-mme ou mollement combattue, peut emporter le malade au deuxime ou au troisime accs.
Je ne rapporterai point les cas nombreux de gurison de fivres intermittentes que j'ai t mme de constater, ce serait grossir inutilement le rpertoire de tous ceux que les auteurs citent et que les praticiens connaissent.
Je dirai seulement que de tous les faits que j'ai observs, j'ai pu conclure
que l'corce de saule, administre grande dose (double ou triple de celle
de l'corce du Prou), compte autant de succs que le quinquina dans les
fivres intermittentes ordinaires; que, nanmoins, le type tierce cde plus
facilement que le type quotidien et quarte, par la raison que les fivres
printanires gurissent plus tt que les fivres automnales. Dans les premires, il me suffit souvent de donner 8 gr. de poudre d'corce de saule
dans chaque intermission pour obtenir la gurison au bout de trois ou quatre
jours, avec la prcaution, comme pour l'emploi du quinquina, d'en contitinuer l'usage pendant huit quinze jours, afin d'empcher la rcidive. Dans
cor/, salicis alb.
(2) Bulletin de pharmacie, t. I, p. 36.
(3) Journal de la Socit de mdecine, t. XXIV, p. 141.
(1) De

61

962

SAULE BLANC.

les quotidiennes et quartes automnales, je porte la dose 30, 60 et mme

80 gr., diviss en quatre, cinq ou six prises pour chaque intervalle d'accs.
C'est l'lvation des doses, selon les cas, que je dois les succs constants
que j'obtiens. La dcoction et le vin que je fais prparer sont toujours trsconcentrs. Ainsi que le pratiquait Sydenham pour l'administration duquin
quina, je fais reprendre l'usage de l'corce de saule le huitime jour depuis
la dernire dose, et je reviens jusqu' trois ou quatre fois cet usage, en
laissant toujours huit ou quinze jours d'intervalle; quelquefois je donne
alors le fbrifuge pendant trois ou quatre jours.
Dans les fivres automnales rebelles, avec bouffissure, engorgement splnique, je me suis bien trouv de l'addition de sel commun l'corce de
saule, dans la proportion de 1 gr. pour S ou 6 gr. de poudre de cette corce,
administrs trois ou quatre fois dans l'intermission. Je mle ce sel au vin
de saule dans les mmes proportions pour chaque dose de vin, au moment
d son administration. J'emploie aussi, dans ces cas, le vin concentr de
saule et d'absinthe, avec addition de cendre de gent ou de genvrier. La
teinture d'corce de saule, celle d'absinthe et de semences d'anglique me
servent, mles, composer un vin fbrifuge extemporan. J'ai mis en usage
avec succs la formule suivante d'aprs Bouillon-Lagrange: corce de saule
blanc et racine de benoite, de chaque 30 gr. ; faites bouillir dans 1/2 litre
d'eau et rduire 400 gr. ; ajoutez : hydrochlorate d'ammoniaque 1 2 gr. ;
sirop d'corce d'orange 30 gr., donner en deux fois au malade une
heure de distance. Cette dose doit tre rpte deux ou trois fois dans l'intervalle des accs, suivant le type et l'intensit de la fivre.
Dans les cas d'hydropisie accompagnant les fivres intermittentes, j'ai
associ avec avantage l'corce de saule la racine de raifort sauvage ou
celle de bryone, dose diurtique et lgrement laxative, les baies de genivre concasses et la semence de moutarde blanche infuses dans le vin
blanc, la bire ou le bon cidre.
J'ai employ l'corce de saule avec un succs incontestable, comme
moyen de prserver des fivres intermittentes les habitants qui, constam-,
ment soumis aux influences marcageuses, en taient atteints chaque anne.
Je pourrais citer vingt familles indigentes qui, par l'usage habituel, au printemps et en automne, de la dcoction ou de la simple infusion froid d'corce frache de saule, se sont dlivres de ce flau priodique et de la misre qui en tait la consquence. Je citerai, comme le plus remarquable, le
fait suivant. La famille Pinched, compose du pre, de la mre, et de huit
enfants, habitant la valle humide de la Liane (o ces fivres sont devenues
endmiques depuis l'tablissement de fosss qui longent le chemin de fer),
et soumise, en outre, aux effets dbilitants d'une position voisine de l'indigence, tait atteinte chaque anne, depuis cinq ans, de fivres d'accs de
divers types. Cette famille tait littralement ruine par l'emploi ritr du
sulfate de quinine. Il m'a suffi, durant le printemps de 1847, de la mettre
l'usage d'une forte dcoction de saule, et de revenir dans le cours de l't,
pendant deux ou trois jours, cet usage, pour la prserver de l'intoxication
paludenne. Le mme moyen, ritr en 1848, a galement russi. De tels
rsultats, qu'il est d'autant plus facile d'obtenir que le saule crot en abondance dans les lieux o svissent gnralement les fivres intermittentes,
sont de nature fixer l'attention des philanthropes.
L'corce. de saule peut tre administre comme tonique dans tous les cas
o l'emploi du quinquina est indiqu. J'ai fait cesser des diarrhes chroniques, des hmorrhagies passives, des leucorrhes, des gastralgies, par le
seul usage de la dcoction aqueuse, du vin, de la teinture
de la poudre
ou
d'corce de cet arbre. Lorsque, dans les diarrhes chroniques, il existe une
grande susceptibilit des voies digestivs jointe la dbilit, j'associe l'corce de saule, en dcoction ou en teinture, au sirop diacode administr

SAULE BLANC.

963

petites doses souvent rptes. Barbier dit qu'on s'est bien trouv de l'emploi de l'corce de saule dans la dyspepsie, etc.

L'infusion de l'corce de cet arbre a guri, dans six semaines, deux

ulcres internes, dont l'un la poitrine, et l'autre au sein gauche, suite
d'abcs qui avaient t ouverts et qui avaient dj jet le malade dans une
fivre lente et dans le marasme (1). Welsh (In Murray) dit qu'on a employ
l'extrait des jeunes feuilles de saule blanc dans les ulcres du poumon.
Harthmai et Luders ont prconis l'corce de saule comme un anthelminthique puissant. Ils en ont surtout employ la dcoction en lavement contre
les ascarides vermiculaires. Je l'ai aussi administre avec succs comme
vermifuge; mais on retire de bien plus grands avantages, sous ce rapport,
de l'corce de saule feuilles de laurier, vante par Em. Harthmann(2), oublie de nos jours, et que j'ai employe comme anthelminthique avec beaucoup de succs depuis plus de vingt ans. On pourrait aussi l'utiliser comme
fbrifuge.
A l'extrieur, l'corce de saule blanc est employe soit en dcoction, soit
en poudres contre les ulcres atoniques ou fongueux, contre la gangrne et
la pourriture d'hpital. A cet gard encore, elle se rapproche du quinquina
et agit de la mme manire. In gangrena decubitu, et bubonibus gangrenosis,
magnoe efficacia; esse usum externum decocti foliorum, aut corticis salicis alboe,
cert novi, dit Stoll (3). J'ai frquemment mis en usage cette corce en dcoction comme antiseptique; j'ai pu arrter promptement la gangrne dans
un cas d'rysiple phlegmoneux occupant toute la jambe gauche chez un
vieillard cacochyme, g de soixante-neuf ans, cultivateur au village de
Besinghen, par cette seule dcoction trs-concentre, employe en fomentation sur toute l'tendue du membre, et en injection dans les sinuosits
causes par la fonte suppuratoire du tissu cellulaire et le dcollement de la
peau, qui ont toujours lieu dans cette affection. Je me suis trouv trs-bien
de cette mme dcoction pour baigner les enfants scrofuleux ou ceux qui
sont atteints de dbilit des extrmits infrieures. Aprs chaque bain, je
fais pratiquer des frictions sur le rachis avec la teinture d'corce de saule
et de sommits de romarin ou de sauge. Je crois que ces bains peuvent suffire chez les enfants pour gurir les fivres intermittentes, quand l'tat du
tube digestif on la rpugnance du malade ne permet pas l'administration
de l'corce de saule l'intrieur.
Les chatons de saule en fleur exhalent une odeur agrable; suivant
Gunzius, ils sont calmants et hypnotiques, et l'on peut en prparer une eau
distille assez analogue celle des fleurs de tilleul.
Dioscoride dit que l'usage habituel des feuilles de saule en dcoction
suffit pour rendre les femmes striles. C'est sans doute d'aprs cette assertion que Ettmuller et autres conseillent le suc de ces feuilles aux femmes
trop ardentes ou atteintes de nymphomanie: Gommendantur contra libidinem imprimis muliebrem arcendam, ad quant decoctum horum cumvino egregi
valet (4). Bien que la vertu aritiaphrodisiaque des feuilles de saule s'accorde
peu avec les proprits toniques bien reconnues de cet arbre, on n'en doit
pas moins les soumettre l'exprience. Les caractres physiques ne sont
pas toujours en rapport avec les proprits thrapeutiques des substances, et
la chimie mme est souvent impuissante pour en dcouvrir le principe actif
et spcial. J'offrirai pour exemple le seigle ergot, qui est loin de laisser
souponner, par ses proprits physiques et chimiques, l'nergie de son actionspciale sur l'uirus. Peut-tre existe-t-il dans les chatons de saule,
auxquels on a reconnu une proprit sdative, un principe analogue au lu'

(1)
(2)

(3)
(4)

Robert, Nouveaux lments de mdecine pratique, 2" partie, p. 842. Paris, 1805.
Dissert, de virtute salicis laureoz anlhelmint. Francfort, 1781.
Ratio medendi, pars tertia, p. 229. Parisiis, 1787.
Boeder, Cynosur. mat. med., t. III, p. 589.

96d

SAULE BLANC.

chatons,
feuilles
les
les
et
mme
temps
donner
On
pulin.
en
a pu
buer aux premires un effet d aux secondes.

et attri-

trianPlusieurs autres espces, telles que les salix fragilis (saule cassant), MI',
(saule Marceau),
dra, pentandra (osier rouge), vitellina,purpurea, caprea
viminalis, etc., ont t essayes et ont donn des rsultats peu prs semblable.
J
, on re,..
(S.
viminalis),
franc,
osier
qu
blanc,
amannier
l'osier
C'est de
ou
tire, dit-on, le plus de salicine.
SALICINE. L'action de la salicine sur nos organes l'a fait considrer
sulfate de
succdane
du
Propose
puissant.
tonique
comme
comme un
quinine, la salicine a t employe avec succs dans les fivres intermittentes et dans toutes les affections qui ont une marche priodique ; mais
en devient
comme elle doit tre administre plus forte dose, le prix administr
a
presque aussi lev en pharmacie que celui de ce dernier. On de
nombreux
la salicine la dose de 10, 13 et mme de 100 dcigr. dans
cas de fivres intermittentes, et les succs ont t nombreux, quoi qu'en
dise le professeur Trousseau. Si ce mdecin rvoque en doute la proprit
fbrifuge de la salicine, Magendie la considre comme jouissant d'autant
d'efficacit que la quinine et la cinchonine. Andral a administr la salicine
la premire
' douze fivreux : chez six malades, l'accs a manqu aprs
dose du mdicament; chez deux, il n'est revenu qu'une seule fois; le traitement a chou chez les quatre autres. Une foule d'autres mdecins, tels que
Miquel (1), Noble, mdecin Versailles, Lefebvre, etc., ont obtenu de la salicine, administre comme fbrifuge, les rsultats les plus avantageux.
Serre a employ avec succs la salicine dans un cas de nvralgie faciale
intermittente. Lenz (2) s'en est bien trouv dans la toux chronique qui persiste la suite des affections aigus de la poitrine, et surtout dans celle qui
rsulte de la grippe. La salicine a encore t utile dans les maladies chroniques avec paroxysmes fbriles priodiques, les flux muqueux atoniques,
les diarrhes colliquatives, en un mot, dans tous les cas o la quinine est
indique.
(Macari (3) a publi un beau travail sur la salicine. Voici quelques-unes
de ses conclusions : la dose doit tre de 1 3 gr. donns dans l'intervalle
d'un accs un autre, et que l'on doit rpter une ou plusieurs fois. La
premire dose diminue ordinairement d'une manire sensible l'intensit et
la dure de l'accs suivant, mais coupe rarement la fivre d'emble. La solution est la prparation la plus efficace. L'exprience manque pour dcider
si la salicine brute est plus active que le produit purifi. Cet agent ne donne
lieu aucun symptme de perturbation et d'altration nerveuses, comme le
faitle sulfate de quinine; mais, dans les cas rebelles et dans les fivres pernicieuses, il faudra toujours recourir ce dernier. Nous pensons que, devant l'enthousiasme des uns et les dngations des autres, ces conclusions
rpondent la pense de beaucoup de praticiens non prvenus.)
L'corce de saule en poudre, en teinture, en extrait, etc., a t entre mes
mains bien plus efficace que la salicine, laquelle j'ai rarement recours.
Cette dernire, principe amer isol, ne possde pas exclusivement la proprit fbrifuge, antipriodique qui, dans l'corce, dpend de sa combinaison avec d'autres matires; le sulfate de quinine, lui-mme, malgr son
nergie, n'est-il pas plus efficace lorsqu'on l'associe au tannin ? Le quinquina
en substance m'a souvent russi dans des fivres quartes o le sulfate de

..,..

(1) Gazelle mdicale de

Paris, janvier 1830.

(2) Journal de Hufeland, aot 1833.
(3) Gazette mdicale de Toscane cite par Journal de pharmacie et de chimie t. XXVII,
p. 393. Pans, 1835.

SAXlFltAGE.

965

quinine avait t vainement employ. Je crois pouvoir

d'aprs l'exavancer,
pnence, que cet alcalode fait plus promptement disparatre la fivre dans
a grande majorit des cas, mais que les rcidives sont plus frquentes que
lorsqu on employait le quinquina en substance. Aussi, dans les
o les
cas
fbrifuges indignes sont insuffisants, je commence
l'emploi du sulfate
par
de quinine, et je termine par l'usage du quinquina
de l'corce de saule,
ou
continu pendant quelque temps et repris par intervalles hebdomadaires.
Cette pratique est constamment couronne d'un succs durable.

SAXIFRAGE. Saxifraga granulata. L.

Saxifraga rotundifolia alba. G. BAUH., TOURN. Saxifraga alba, radie

granulosa. J. BAUH.
Saxifrage blanche, saxifrage granule, sanicle de montagne, casse-pierre,

perce-pierre.
SAXIFRAGACES. Fam. nat.
DCANDRIE DIGYNIE. L.

Cette plante vivace (PL XXXVI) crot sur le bord des bois et dans les pturages secs, aux endroits dcouverts des bois sablonneux, dans les fentes des
rochers. Le nom de saxifrage drive de saxum frango, je romps la pierre.

Description. Racines composes de fibres rousstres, trs-menues, l'extr-

mit desquelles se trouvent un grand nombre de bulbes arrondis et rougetres, souvent

runis par paquets, ressemblait une grappe de groseille.
Tiges velues, rudes, peu

garnies de rameaux et de feuilles, hautes d'environ 30 centimtres.

Feuilles inf
rieures ou radicales, rnifornies, longuement plioles, lgrement pubescentes, largement crneles; les suprieures presque sessiles, incises, petites et presque palmes.
Fleurs blanches, lgrement pdoncules.(avril-mai). Calice cinq divisions, tantt
libre, tantt adhrent avec l'ovaire.
Corolle cinq ptales s'insrant sur le calice.

Dix tamines. Deux styles.

Fruit : capsule biloculaire, de forme variable, s'ouvrant

par l sommet.
Toute la plante, mais particulirement la racine.
Rcolte. Si on veuf faire scher cette plante, il faut lui conserver la racine,
qui est la partie la plus particulirement recherche. On l'emploie souvent frache.
[Culture. Cette plante n'est cultive que dans les jardins botaniques ou d'agrment. On la propage par clats de pieds, ou par les granulations des racines.]
physiqrues
Les tubercules qui garnissent

la racine sont d'abord d'une saveur herbace, puis peu peu pres et amers. Cette amertume existe aussi dans les fleurs; mais le reste de la plante est insipide ou faiblement
acerbe. Bergius a remarqu que la dcoction aqueuse de cetle saxifrage noircit par l'addition du sulfate de fer, ce qui dcle un principe astringent.

Parties usites.

Proprits

et chimiques.

attribuaient la saxifrage la vertu de dissoudre les calculs

urinaires et d'en favoriser l'expulsion, sans doute cause de la ressemblance
de ses racines tuberculeuses avec des calculs, ou plutt parce que plusieurs
espces croissent parmi les rochers, qu'elles divisent en se renflant; et par
analogie on en a conclu qu'elles taient propres briser les calculs urinaires.
Murray pense qu'elle n'a aucune action sur les voies urinaires, et que si les
urines sont quelquefois sablonneuses pendant qu'on en fait usage, c'est
l'eau qui lui sert de vhicule qu'il faut attribuer cet effet. Si, comme beaucoup d'autres plantes lgrement amres et astringentes, elle peut, lorsqu'il
y a absence d'irritation, provoquer la scrtion de l'urine, elle est, sous ce
rapport, au-dessous de beaucoup de vgtaux qui possdent la mme proprit. On l'administre en dcoction (60 gr. par kilogr. d'eau); on peut aussi
la donner en infusion dans une gale quantit de vin blanc.
SAXIFRAGE DE SIBRIE. Saxifraga crassifolia. Wild, Cette espce.
Les anciens

SCABIEUSE.

966

est cultive dans nos jardins, o elle montre de bonne heure ses jolies fleurs
d'un rouge fonc. Elle est spontane dans les montagnes de la Sibrie.
ovales, obtuses, un peu denteles, ptioles,
Description. Feuilles grandes,
tige cylindrique,
touffe d'o s'lve
formant

une
une
lisses paisses, d'un beau vert,
charnue, glabre', termine par une grappe de fleurs nombreuses, d'une belle couleur
(avril-mai).'corolle grande, campanii'orme, compose de cinq ptales obtus, un peu
rose
rtrcis leur base.

Les feuilles de lierre, qui servent ordinairement pour le pansement des

cautres, entretiennent une odeur extrmement dsagrable; celles depoire
de devenir friaou bette ont l'inconvnient de se desscher promptement,
bles, et adhrer ainsi aux bords de la plaie. Rousseau (1) a conseill de remplacer ces plantes par les feuilles de saxifrage de Sibrie. Cette dernire
n'tant pas dtruite par la gele, peut servir pendant toute l'anne. Je l'ai
employe avec avantage pour le pansement des vsicatoires.
[Nous citerons encore la saxiirage tridactyle (S. iridactylites, L.) comme
jouissant des mmes proprits.]

SCABIEUSE. Scabiosa arvensis. L.

Scabiosa jiratensis hirsuta, quoe ofjkinarum. C. BAUH., TOURN.Scabiosa
major vulgaris. GER, Scabiosa major communier hirsuta,
laciniala, et non laciniata. J. BDH.
Scabieuse des prs, scabieuse des champs.

Fam. nat. TTRAKDRIE MONOGYKIE. L.

La scabieuse des champs (PI. XXXVII), plante vivace, est trs-commune.
DIPSACES.

On la rencontre' partout, le long des chemins, dans les prs, etc. Elle est
cultive comme fourrage dans quelques cantons des Cvennes. Elle engraisse

et rafrachit les bestiaux, particulirement les moutons, qui en sont trsfriands. Plusieurs jolies varits de scabieuse sont cultives dans les jardins pour la beaut de leurs fleurs.

Description. Racines courtes,

peu fibreuses, presque simples, blanchtres,

peu paisses. Tiges dresses, cylindriques, lgrement fistuleuses, velues, peu ramifies, hautes de 60 70 centimtres. Feuilles ptioles, opposes, plus ou moins
velues et cilies; les radicales lancoles, allonges, lgrement dentes leur contour;
les caulinaires ailes ou pinnatifldes. Fleurs d'un bleu rougetre ou -violac, terminales, portes sur de longs pdoncules simples et velus (juillet-octobre).
Calice com
mun folioles lancoles, verdlres et velues, places sur un rceptacle hriss de poils
ou d'caills. Calice propre double. Corolle tubule, quatre lobes ingaux.
Quatre tamines attaches la base du tube de la corolle. Un ovaire surmont d'un
style filiforme et d'un stigmate chancr. Fruit : aknes ovales, renfermes dans les
deux calices persistants et surmonts d'une aigrette.
usites. La racine, l'herbe et les fleurs.
Rcolte. On la rcolte en juin ou juillet.
[Culture. Les scabieuses sont tellement rpandues dans les prairies, les bois
et les champs qu'il est inutile de les cultiver; elles viennent dans tous les sols. Elles se
propagent trs-rapidement, on les multiplie par semis de graines fait au printemps.]
Proprits physiques chimiques. Toutes les parties de cette
plante sont inodores et ont une lgre amertume et un peu d'astringence. Du reste, elle
n'offre rien de remarquable sous le rapport de ses proprits chimiques.

Parties

et

La scabieuse tait autrefois regarde comme sudorifque, dpuralive, etc.,

et employe dans les affections cutanes (2), la phthisie pulmonaire, la fin
(1) Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, t. I,
p. 189.
(2) Le nom de scabiosa rappelle la proprit antipsorique attribue longtemps

Urbanusper se nesiipretmm scabiosa, dit l'Ecole de Salerne.

-celte plante.

SCEAU DE NOTRE-DAME.

067

des pleursies et des pneumonies, l'empyme, les catarrhes chroniques, les

Dueurs blanches, les fivres malignes, les vertiges, la syphilis, et autres
ma-

ladies aussi diffrentes par leur sige que par leur nature.
Malgr l'autorit de Boerhaave, qui accordait beaucoup d'avantages la
dcoction mielle de scabieuse dans le traitement des pleursies et des
pneumonies parvenues leur dernire priode, je ne puis distinguer cette
plante d'une multitude d'autres vgtaux analogues, et dont l'action est si
faible, les effets si peu apprciables, qu'on peut les employerdans les maladies
du caractre le plus oppos, avec la mme apparence de succs. Les bains
prpars avec la scabieuse n'ont pas t plus efficaces que
l'inson
usage
trieur. Cependant cette plante, que l'on peut regarder comme un faible
tonique, est encore prescrite par quelques mdecins. On la met principalement en usage dans les maladies chroniques de la peau, telles que les dartres,
la teigne, la lpre, etc. Biett prescrivait contre ces affections
tisane
une
compose de SOO gr. d'infusion de scabieuse, de 2 gr. d'acide sulfurique et
de 100 gr. de sirop de guimauve. Geoffroy vante la proprit antidartreuse
du sirop prpar avec le suc exprim de la plante frache.
SCABIEUSE SUCCISE.

SUCCISE. SCABIEUSE TRONQUE. MORS DU DIABLE.

RE-

Scabiosa succisa. L.; Morsusdiaboli. Ger.; Morsus diabolivulgaris flore purpureo. Park. ; Succisa glabra. C. Bauh.,- Scabiosa folio integro
hirsuta. Tourn. Cette varit de scabieuse se rencontre dans les pturages,
dans les prs un peu humides, les clairires des bois.
Description. Racine verticale, trs-courte, fibres radicales, paisses, avec
une chancrure qui la fait paratre comme mordue, d'o le nom de mors du diable.
Tiges de 60 centimtres 1 mtre, droites, rougetres, rameuses en haut, arrondies,
MORS DU

DIABLE.

pubescentes. Feuilles ptioles, ovales-lancoles, opposes, sessiles, entires, velues,

vertes en dessus; d'une teinte plus ple en dessous. Fleurs d'un pourpre bleutre, rarement blanches, toutes gales, corolle quatre divisions, runies en tte souvent au
nombre de trois sur un rceptacle garni de paillettes (juillet-octobre).

La succise a les mmes proprits que la scabieuse des champs, mais

un plus haut degr si l'on en juge par son astringence et son amertume. Cependant elle a t bien moins employe.

L.), dont les feuilles sont grandes,

dentes, d'un vert-brun, traverses par une nervure blanche, les fleurs terminales d'un bleu rougetre, les semences velues, peut remplacer dans la
matire mdicale la scabieuse des champs. .
LA SCABIEUSE DES BOIS (Scabiosa sylvatica.

SCEAU DE NOTRE-DAME. Tamnus communis. L.

Tamnus racemosa, flore minore luteo pallescente. TOURN.
Tarn commun, tamisier, racine vierge, vigne sauvage, vigne noire,
femmes battues.
DIOSCORES.

herbe aux
Fam. nat. DIOECIE

HEXANDRIE. L.

Cette plante vivace vient spontanment dans les bois, dans les haies et les
buissons du milieu et du midi de la France. On la trouve dans les environs
de Paris (Chelles, Montmorency, Saint-Cloud).
cylindrique.
Description. Racine simple, grosse, fusiforme, blanchtre,
Tiges longues, grles, sarmenteuses, lisses, volubiles, de 25 30 centimtres de hauteur.. Feuilles alternes, luisantes, longuement ptioles, cordes, acumines.
Fleurs dioques, d'un blanc jauntre ou verdtre, petites (mai-juin-juillet). Les fleurs
mles disposes en grappes allonges, axillaires; calice campanule six divisions ouvertes. Fleurs femelles portes sur des pdoncules axillaires courts. Calice six
divisions resserres et adhrentes l'ovaire. Un style trois stigmates. Fruits :
baies rouges ovodes, de la grosseur d'une petite cerise, trois loges polyspermes.

SCEAU DE SALOMON.

y68

Parties usites. La racine, les pousses tendres.

Rcolte. Comme celle de bryone.

[Culture. Cette plante est multiplie par division des racines. Elle pousse bien

dans les bois, dans les terres fraches et un peu humides.]

Le tam est une plante purgative tout fait oublie, et qui cependant mrite une place dans l'officine du mdecin de campagne. A petite dose, elle
estapritive et diurtique. Sa racine sche, en'poudre, purge la dose de
2 4 gr. L'odeur et la saveur de cette plante annoncent des proprits
nergiques. Sa racine, remplie d'un suc visqueux, d'une saveur acre, d'une

odeur nausabonde, a t considre depuis longtemps comme cathartique,

hydrago^e et diurtique. Lobel la considre comme exerant une action
spciale sur l'appareil urinaire et utrin ; elle peut augmenter la scrtion
des urines graveleuses et glaireuses, et favoriser les rgles. Les gurisseurs de campagne font manger les premires pousses tendres de cette
plante, comme les asperges, pour diminuer la rate pendant ou aprs les
fivres intermittentes. Ils appliquent la racine, aprs l'avoir pile ou ratisse,
sur les contusions et les ecchymoses ; de l le nom d'herbe aux femmes battues. Elle est aussi rsolutive que celle de bryone. Celse en conseille l'usage
pour dtruire la vermine de la tte.
Je n'ai aucun fait particulier citer en faveur de cette plante, que je me
propose d'essayer. Elle se rencontre assez rarement dans nos contres du
nord.
SCEAU DE SALOMON. Convallaria polygonatum. L.
Polygonatum uniflorum. DESF. Polygonatum latifoliumvulgare. C. BAUH.,
TOURN.

Salomonis.
J.
vulgo
sigillum
BAUH.
Polygonatum

Polygonatum vulgare-. PARK.

Muguet anguleux, grenouillet, : signet, herbe au panaris.

ASPARAGES. Fam. nat. HEXANDRIE MOKOGTNEE. L.

Le sceau de Salomon (PL XXXVII), plante vivace, est trs-commune dans

les bois, les lieux ombrags, le long des haies.
Description. Racine : souche traante, un peu fibreuse, grosse peu prs

comme le doigt, irrgulire. Tiges simples, anguleuses, fermes leur partie suprieure, hautes d'environ 30 60 centimtres. Feuilles alternes, ovales, oblongues,
sessiles, un peu amplexicaules, glabres, d'un vert glauque, marques de quelques nervures longitudinales. Fleurs d'un blanc un peu verdtre, portes sur des pdoncules
axillaires recourbs du ct oppos aux feuilles (avril-mai).
Point de calice. Co
rolle simple, tubuluse, six divisions troites. Six tamines anthres oblongues,
insres sur le milieu du tube. Un ovaire trois carpelles.
Un style filiforme.

Fruit : baies globuleuses, noirtres, trois loges monospermes.

usites. La racine (rhyzome) et les semences.
Rcolte. La racine, tant vivace, peut se rcolter en tout temps. On ne trouve
gure que sa racine dans l'herboristerie, o sa forme la fait facilement reconnatre.
[Culture. La plante spontane suffit aux besoins de la mdecine. Elle pousse
trs-bien dans les jardins. On la multiplie par divisions des rhyzomes.]

Parties

La racine de sceau de Salomon, d'une saveur doucetre, visqueuse, un

peu acre, est un astringent lger, agissant peu prs comme la grande consoude. On en conseillait autrefois l'usage dans la goutte, la gravelle, la leu
corrhe, les hmorrhagies, etc. Palmer recommandait comme un bon remde antigoutteux l'infusion de 13 30 gr. de cette racine. Hermann la
prconise aussi contre la goutte et les affections rhumatismales. Elle est
employe dans ces maladies par les habitants d'Irkutsk et du lac Bakal, au

SCILLE.

969

rapport du docteur Rehmann (1). D'aprs Martius (2), la racine des convallanapolygonatum et multiflora, L., recueillie avant la floraison de la plante,
sche et donne en poudre la dose de 36 grains (2 gr.), est
remde
un
populaire en Russie comme prservatif de la
! Les cultivateurs donnent
rage
quelquefois la racine de grenouillet, hache dans de l'avoine,
chevaux
aux
atteints du farcin.
Quelques auteurs, dit Loiseleur-Deslongchamps (3) rapportent que
4 gr. de racine de cette plante, ou dix quinze de ses fruits, provoquent le
vomissement, ce qui ne s'accorde nullement avec ce que disent Linn et
Bergius. Selon ces auteurs, des paysans sudois, dans
temps de disette,
un
ont ml de ces racines avec de la farine de froment, et ils en ont fait une
sorte de pain d'une couleur bruntre et d'une consistance visqueuse; mais
il n'est pas question que ce pain ait fait vomir. Suivant Schroeder, c'est

surtout le fruit qui est vomitif. En effet, quinze fruits de cette plante, frachement cueillis, crass dans l'eau sucre, m'ont produit trois vomisse^ments aprs douze minutes de leur ingestion. Je n'ai que ce seul fait citer en faveur de la proprit vomitive de cette semence.
A l'extrieur, on appliquait la racine de sceau de Salomon sur les contusions, les ecchymoses et contre les maladies de la peau. Les bonnes femmes,
en cela d'accord avec Cliomel, pilent cette racine avec autant de celle de
grande consoude, pour appliquer sur les hernies des enfants, qu'un bandage vient ensuite consolider. On donnait autrefois, en mme temps, l'infusion vineuse de la racine, 30 gr. dans 500 gr. de vin macrs vingt-quatre
heures et pris en trois fois. Dans quelques campagnes, on vante beaucoup
contre les panaris le cataplasme suivant : racine de sceau de Salomon 60 gr.,
saindoux 60 gr., eau commune, un verre. On fait cuire jusqu' ce que la racine puisse s'craser facilement; puis on fait prendre au doigt malade un
bain d'un quart d'heure dans ce mlange, et on applique ensuite la racine
en cataplasme. On renouvelle chaque jour le remde.

SCILLE. Scilla maritima. L.

Scitta vulgaris radie rubra. C. BAUH. Scilla officinalis. BLAK. Scilla.
DOD.

Ornilhogalum maritimum. LAM. Omithogalum

maritimum, seu scilla radie rubra. TOURN.

Scille maritime,' scille officinale, grande scille, squille rouge, oignon marin,
ornithogale marine, charpentaire, scipoule.
LILIACES. IIYACINTHES. Fam. naL HEXANDRIE MONOGYNIE. L.

Cette plante vivace (PI. XXXVII) crot sur les plages sablonneuses de la
Mditerrane et de l'Ocan; elle est abondante en Bretagne et en Normandie, et surtout Quilleboeuf (Hanin). Elle est aussi et plus particulirement spontane en Barbarie, en Syrie, en Espagne, en Sicile.
Description. Racine : bulbe ovode, charnu, compos de plusieurs tuniques
paisses, blanches ou rougetres, recouvert extrieurement d'une membrane mince,
d'un brun fonc,quelquefois de la grosseur del tte d'un enfant. Hampe: antrieure
aux feuilles, simple, cylindrique, droite et lance, atteignant quelquefois 1 mtre 50 centimtres.Feuilles : toutes radicales, amples, lisses, ovales-lancoles, d'un vert ionc,
longues de 25 Z|0 centimtres. Fleurs : nombreuses, blanches, pdoncules, runies
en un long pi terminal, un peu conique, couvrant la moiti suprieure de la hampe,
accompagnes leur base de nombreuses bractes linaires et subules (aot-septembre). Calice ptalode six divisions profondes, ouvertes en toile. Point de
corolle. Six tamines de la longueur du calice, sur lequel elles sont insres. Un
Nouveau Journal de mdecine, t. V, p. 209.
Bulletin des sciences mdicales de Ferussuc, t. XIII, p. 35lt.
(3) Dictionnaire des sciences mdicales, t. L, p. 134.
(1)
(2)

SCILLE.

970

ovaire suprieur arrondi. Un style termin par un stigmate simple. Fruit : capsule,
trigone, presque ovale, trois loges et trois valves, contenant quelques semences arrondies.
usites. Le bulbe ou oignon.
Rcolte. On rcolte le bulbe de scille en automne, poque o il est dans toute sa
force, tandis qu'au printemps il est plus sucr. On en dtache les cailles ou squames. Les
plus extrieures, qui sont trop sches, et les plus intrieures, qui sont muqueuses et presque
inertes, sont rejetes. On ne conserve que les intermdiaires. Pour les scher, il faut les
isoler, les enfiler dans une corde et les exposer au soleil ou l'tuve. Lorque la dessiccation est bien complte, on les serre dans des boites, dans un lieu sec : l'humidit les
fait moisir. Elles doivent tre dessches promplement. Elles sont d'une couleur rose,
transparentes, fragiles, attirant l'humidit quand elles sont sches. Aujourd'hui on tire
de Marseille la scille coupe en lanires et toute sche, ce qui est prfrable, dit-on,
cause de la grande chaleur de ce pays. Mais on peut partout la faire scher l'tuve.
On a conseill de la pulvriser pour mieux la conserver; mais trop vieille, la poudre perd
aussi de ses proprits. La poudre de scille n'est pas facile prparer. Comme les
"squames, elle devient aussi humide et s'altre si elle n'est pas conserve dans un lieu
sec. La dessiccation fait perdre la scille son odeur piquante et irritante. Elle a moins
d'cret; mais elle conserve toute son amertume. On dislingue dans le commerce deux
varits de scille : l'une, plus commune et plus usite, a les cailles rouges et se nomme
scille mle* scille d'Espagne (scilla radice rubr. C. BAUH.); l'autre aies squames
blanches et est appele scille femelle, scille d'Italie (scilla radice alb. C. BAUH.). La
premire est seule employe en France ; en Angleterre, au contraire, on n'emploie que
la varit blanche, qui, dit-on, est moins active.
cultive que dans les jardins botaniques ou d'agr' [Culture.
La scille n'est
ment. Elle prfre les terrains sablonneux; on la propage par semis faits au printemps,
et on repique les plantes en place en juin.]
physiques chimiques. Le bulbe de scille exhale, lorsqu'on le coupe par tranches l'tat frais, une vapeur acre et subtile, analogue celle de
l'oignon, qui irrite les yeux et le nez, et qui fait venir des ampoules aux doigts, si on le
manie trop longtemps. Sa saveur, d'abord mucilagineuse, devient bientt amre et acre.
Le bulbe de scille contient, d'aprs Vogel (1) et Tilloy (2), un principe fugace, volatil,
acre, irritant; une matire amre, rsinode, nomme scillitine, de la gomme, du tannin,
des sels, de la fibre, une matire grasse sucre. La scillitine est incrislallisable, sa saveur est amre et acre. Elle est soluble dans l'alcool, dans l'eau et dans l'alcool thr ;
elle est insoluble dans Fther pur. (Elle reprsente une grande partie des proprits de la
scille, qui en contient 1 pour 100.
Marais a donn rcemment une autre'analyse : mucilage, 30 ; sucre, 15; tannin, 8;
matires colorantes, 12 : matire grasse, 1 ; scillitine, 1 ; sels 5 et des traces d'iode.
Ce que cet auteur appelle scillitine est une matire cristallisable, raction alcaline.
Suivant Naudet, les proprits vnneuses de cette substance seraient dues la skuline,
corps particulier qu'on peut aussi en isoler.)

Parties

Proprits

et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Poudre, de 5 50 centigr.,

en pilules, dans un vhicule liquide, etc.
Teinture (1 sur 5 d'alcool 60 degrs, de 1
8 gr., en potion.
Vin (3 sur 50 de vin), de 15 60 gr.
Vinaigre (1 sur 12 de vinaigre blanc fort), de
5 10 gr., en potion.
Oxymel {1 de vinaigre scillitique sur 4 de
miel), de 15 30 gr., en potion:
Mellite. (Voyez Codex de 1866, page 493.)
Extrait alcoolique (1 de scille sche sur 8
d'alcool 60 degrs), 5 10 centigr., en pilules.
Extrait aqueux, par infusion (1 de scille frache sur 4 d'eau), rarement employ, 5 _20
centigr., en pilules.
A L'EXTRIEUR. De 10 60 centigr., en friction ou par la mthode endermique.
(1)
(2)

Bulletin de pharmacie, t. IV, p. 538.

Journal de pharmacie, 1. XII; p. 635.

Dcoction, de 8 15 gr., en lavement de 350

gr. d'eau.
Teinture, de 10 15 gr., en frictions l'hypogastre, l'intrieur des cuisses, etc.
Vin, de 30 60 gr., en lotions.
Vinaigre, de 10 30 gr., en lotions.
Pulpe, en cataplasme, comme rubfiant, maturatif. "
Pommade (1 de poudre sur 2 d'axonge), de h
15 gr., en frictions.
Oxymel, de 30 60 gr., en gargarisme.
La scille entre dans l'lixir pectoral de Wedel,la poudre compose de Stahl, les trochisques d'Andromaque, le looch antiasthmatique
de Mesu, et dans beaucoup d'autres prparations entirement discrdites.

SCILLE.

971

haute dose, la scille agit la manire des poisons narcofico-cres; elle

produit des nauses, des vomissements, de la cardialgie, des coliques, l'hmaturie, la strangurie, la superpurgation, l'inflammation et la gangrne de
l'estomac et des intestins, des mouvements convulsifs et la mort. C'est un
mdicament qu'il faut employer avec prudence. Lange (1) dit qu'une femme
attaque de lympanite, laquelle un charlatan en fit prendre une trop grande
dose, en mourut ; on lui trouva l'estomac enflamm. Orfila a constat ces
dangereux effets de la scille sur des chiens, mme applique l'extrieur
dans l'paisseur des chairs. Elle est un poison pour plusieurs autres espces
d'animaux, tels que les chats, les rats, etc.
On combat l'empoisonnement par la scille au moyen de boissons adoucissantes prises en grande quantit, et surtout par les opiacs dans la priode
nerveuse; on.peut y joindre le camphre, qui a t propos comme contrepoison de ce bulbe.
A petite dose frquemmment rpte, celte racine excite principalement
les reins et augmente la scrtion urinaire. Elle a t considre juste
titre, par les anciens et les modernes, comme le plus puissant des diurtiques. Sous ce rapport, on l'a employe avec beaucoup de succs dans l'anasarque, l'hydrothorax, les infiltrations sreuses en gnral. Cependant
elle ne produit aucun effet dans Phydropysie enkyste des ovaires, et russit
rarement dans l'ascite. Que peut cette plante, dit Alibert, contre les squirrosits, les tubercules, les kystes, les concrtions ou autres altrations des
organes, qui produisent les panchements hydropiques ? Je rponds cela
que lorsque l'hydropisie n'est pas le rsultat d'une lsion organique incurable, la gurison peut avoir lieu aprs l'coulement des eaux, et que, dans
le cas contraire, on obtient toujours du soulagement, une gurison apparente, qui fait gagner du temps et console le malade en le livrant aux douces
illusions de l'esprance.
Dans les hydropisies de nature sthnique, telles que celles qui se dveloppent la suite de la suppression de quelque flux sanguin, chez des personnes d'une forte complexion, ayant le pouls dur, la peau tendue et rsistant la pression des doigts, la scille et tous les diurtiques stimulants sont
videmment contre-indiqs. Ces cas rclament l'emploi des missions sanguines, des boissons dlayantes et aciduls, du petit lait, des diurtiques
doux et sdatifs, de la digitale et du nitre. Les hydropisies compliques de
phnomnes fbriles ou phlegmasiques -repoussent aussi l'emploi de la
scille.
(Hirtz (2) ne voit pas dans l'acuit de la maladie et la congestion rnale
une contre-indication son administration dans l'albuminurie. Ce thrapeutiste distingu, rassemblant plusieurs faits des plus concluants, a voulu
tablir que l'anurie et l'hydropisie constituent un des dangers de la maladie
et une des indications les plus pressantes. Par le raisonnement et par les
faits, il montre que les diurtiques ne peuvent exercer aucun des effets nuisibles que la thorie leur attribue. La scille enlve une des plus graves complications, l'hydropisie, et, bien plus, en prolongeant la vie et le temps
d'action curative, en dgorgeant le rein et peut-tre aussi en facilitant l'absorption des mdicaments entrave par l'ascite, elle prpare la gurison raA

dicale.) VOYEZ SUPPLMENT, page 1180.

La scille exerce une action trs-marque sur la muqueuse pulmonaire, et
provoque l'expectoration dans les affections de poitrine o des mucosits
tenaces engouent les ramifications bronchiques; elle convient, ce titre,
la fin des pneumonies, dans certains catarrhes chroniques, dans l'asthme
humide, l'infiltration pulmonaire, etc., lorsque, toutefois, il y a absence
(1) Rem. domest., p. 176.
(2) Bulletin de thrapeutique, 29

fvrier 1864, p. 155.

SCILLE.

972

d'irritation et de fivre. On en a aussi recommand l'usage dans certaines

maladies des voies urinaires exemptes de douleur et d'inflammation,
telles que la nphrite calculeuse, l'albuminurie, le catarrhe chronique de la

vessie.
Giacomini (1) regarde la scille comme doue d'une vertu hyposthnisante
cardio-vasculaire, et, selon lui, ls proprits diurtiques et expectorantes, etc., ne sont que des effets secondaires et subordonns son action
primitive.
Si la scille convient chez les sujets lymphatiques, d'une sensibilit obtuse,
et lorqu'il n'y a plus de chaleur, d'irritation ni de fivre, elle est videmment contre-indique chez les sujets irritables et trs-nerveux, ou qui ont
une disposition imminente aux phlegmasies, auxhmorrhagies, la phthisie
sche ou nerveuse; dans les cas de fivre, d'inflammation, d'excitation des
voies digeslives, de douleurs vives, etc. Ce n'est pas seulement par une trop
forte dose que ce mdicament peut tre nuisible : il peut encore devenir
funeste, mme petite dose, soit par une disposition idiosyncrasique des
organes qui en reoivent l'action, soit l'occasion de l'tat d'irritation morbide-latente de ces mmes organes. Quarin rapporte un cas o douze grains
de scille suffirent pour causer la mort. Roques dit qu'une once (30 gr.) de
vin scillitique a excit, chez un malade affect d'oedme, une chaleur vive
l'estomac, des coliques, des spasmes et des vomissements douloureux. Ce
malade avait oubli de mler ce vin avec une tisane apritive dont il faisait
habituellement usage. Ces symptmes cdrent quelques doses de sirop
diacode. Il est donc prudent de ne commencer que par doses lgres, qu'on
augmente graduellement; quand des nauses se manifestent, on doit les di-

minuer.
Il faut, de temps en temps, Suspendre l'usage de la scille; car longtemps continu, mme en trs-petite quantit, cet usage trouble les digestions et produit une sorte de gastrite, ce qui arrive galement par l'action
prolonge des amers sur la muqueuse gastro-intestinale.
Associe la digitale, la scille est employe dans les maladies du coeur,
Thydropricarde, les palpitations, pour ralentir le pouls et produire en
mme temps une diurse abondante. Ce mlange convient surtout s'il y a
dyspne, touffement, etc., symptmes souvent dus l'infiltration du tissu
pulmonaire. Unie au calome, cette racine devient plus diurtique et agit
plus efficacement sur les absorbants. Bertrand la mle l'oxyde noir de fer
pour combattre les hydropisies atoniques. Dans la vue de diminuer son action trop irritante, ou de modifier ses proprits suivant l'indication, on
l'unit encore l'opium, l'ipcacuanha, la gomme ammoniaque, la
scammone, au vin d'Espagne, au savon, aux aromates, aux antispasmodiques, aux mucilagineux, etc.
:
Employe en frictions, la scille agit galement comme diurtique. La
teinture est ordinairement prfre pour ce mode d'administration. On en
use depuis 4 gr. jusqu' 8 chaque fois. Une plus grande quantit pourrait
causer des accidents analogues ceux que produit le mdicament pris
l'intrieur. On se sert souvent pour ces frictions de parties gales de teinture de scille et de celle de digitale, auxquelles on ajoute quelquefois autant
d'huile essentielle de trbenthine. Je me suis trs-bien trouv de ce dernier mlange en frictions sur la rgion lombaire, sur l'hypogastre et l'intrieur des cuisses, dans l'albuminurie chronique, la leucphlegmatie,Thydrothorax, etc., surtout lorsque l'tat des voies digestives s'opposait l'usage intrieur de la scille et des autres diurtiques irritants. Les lavements
de dcoction de scille peuvent agir efficacement comme rvulsifs. Schmu1) Trad. de

la pharmacologie, p. 182.

SCOLOPENDRE.

973

citer (1) les a conseills dans les commotions crbrales et dans les blessures graves de la tte. Aprs les missions sanguines et les aspersions
d'eau froide, o l'on ajoute du vinaigre et de l'hydrochlorate d'ammoniaque,
ces lavements peuvent agir nergiquement et fort utilement sur le gros intestin. Larrey (2) appliquait des cataplasmes de bulbes de scille*cuits

sous

cendre, sur les bubons pestilentiels pour en hter la suppuration.

Dom Manuel Serrano (3) a fait disparatre deux fois un hygroma chronique, par l'emploi exclusif de fomentations de vin scillitique prpar avec
60 gr. de scille macre pendant 48 heures dans 1,000 gr. d vin blanc. Il
suffit d'appliquer sur la tumeur des compresses trempes dans ce liquide et
trs-souvent rptes, de les maintenir au moyen de quelques tours de bande
purement contentifs, sans qu'il soit ncessaire que le malade garde le repos.
C'est l un moyen de plus ajouter la liste des topiques ( la tte desquels se trouve la teinture d'iode), dont l'action suffit pour dterminer la
rsorption du liquide contenu dans les bourses sreuses.
la

est trs-vnneuse; la dose de S centigr., elle tue les

chiens; elle est en mme temps purgative et vomitive ; secondairement elle
a une action lgrement narcotique. Elle est inusite, mais pourrait tre employe de la mme manire que la digitaline, mais avec une circonspection
plus grande encore. Mandet, pharmacien Tarare (4), a compos avec la scillitine dpouille de son lment irritant, associe l'extrait hydro-lcoolique
de digitale, un sirop, des pilules et des granules, qui paraissent runir tous
les avantages d'une bonne mdication diurtique et sdative, dans les cas
pathologiques qui rclament l'emploi combin de la scille et de la digitale.
La dose de sirop de scillitine compos est de trois cinq cuilleres caf
par jour; les pilules s'administrent la dose de trois cinq. La dose des
granules de scillitine simple, comme tonique expectorant, est de trois six
par jour; comme tonique diurtique, dans certains cas d'hydropisie, de six
douze par jour. Les granules contiennent chacun 1 milligr. de scillitine
prive de tout principe irritant.
La SCILLITINE

SCOLOPENDRE. Asplenium scolopendrium. L.

Lingua cervina officinarum. C. BAUH. Scolopendrium officinarum. WELD.
Scolopendre officinale, langue de cerf ou de boeuf, herbe la rate.
FOUGRES.' POLYPODES. Fam. nat. CRYPTOGAMIE. L.
Cette plante vivace (PL XXXVII) crot clans les fentes des rochers humides, les puits, les citernes, au bord des sources, etc.
Description. Racines petites, brunes et fibreuses, donnant naissance plusieurs expansions membraneuses, foliiformes, disposes en touffes, simples, longues de
3 4 dcimtres, larges d'environ 5 6 centimtres, vertes, un peu coriaces, aigus,
chancres en coeur leur base, portes sur des ptioles assez longs, trs-souvent charges de poils ou d'caills rousstres. La fructification est place sur le dos des expansions foliiformes, dispose par paquets nombreux, parallles entre eux, linaires
et presque perpendiculaires la nervure du milieu. Ces paquets se composent de capsules uniloculaires, trs-petites, laissant chapper une poussire trs-fine que 1 on considre comme les semences.
[Parties usites. Les expansions membraneuses, nommes improprement

feuilles.]

Rcolte. On emploie cette plante

verte ou sche. On la rcolte au commence-

Dissert, de scilla.
Mmoires de chirurgie militaire.
(3) La Union medica et Journal de mdecine de Bruxelles, 1851
(4) Mmoire sur l'emploi thrapeutique de la scillitine.
(1)
(2)

SCORZONERE.

9%

ment de l'automne pour la conserver. 11 suffit pour la scher d'en tendre ies expansions membraneuses ou de les suspendre pendant quelques jours. Elles jaunissent un
peu, mais sans perdre leurs proprits mdicinales.
dans les jardins botaniques ou d'agr[Culture. La scolopendre est cultive
ment. On la propage facilement d'clats de pieds faits au printemps, en terre de bruyre.
On la plante sur les rochers humides et ombrags, dans les grottes, etc.]
Proprits physiques et chimiques.
La plante frache a une
odeur herbace et une saveur styptique. A l'tat de dessiccation, elle exhale une odeur
aromatique agrable, mais faible. Elle contient du mucilage uni un principe un peu
astringent, qui noircit par le sulfate de fer.
On a considr la scolopendre comme astringente, diurtique, bchique,
vulnraire, rsolutive, etc. Suivant Dioscoride, cette plante dtruit les
obstructions du foie et de la rate, dissipe la jaunisse, etc. Galien vante son
efficacit dans la diarrhe et la dysenterie. Chomel, Lieutaud et beaucoup

d'autres auteurs l'ont place parmi les plantes essentiellement hpatiques,

splniques, apritives et fondantes. Elle a t employe contre le catarrhe
pulmonaire, la toux, l'hmoptysie, la gravelle, etc. On l'admettait dans
toutes les tisanes diurtiques (30 60 gr. par kilogr. d'eau), dans les bouillons mdicamenteux; mais on y joignait le pissenlit, le cerfeuil, la chicore, etc. Elle entre dans les vulnraires suisses.
La scolopendre, aujourd'hui presque inusite, ne mrite pas les loges
qui lui ont t prodigus. Nous devons dire nanmoins qu'elle n'est pas
tout fait inerte. Des essais rcents m'ont dmontr qu'elle se rapprochait
du ctrach, comme diurtique et un peu astringente. On petit en tirer
parti dans les cas o l'tat des organes rclame une mdication graduellement active.

SGORZONRE. Scorzonera hispanica. L.

Scorzonre d'Espagne, scorzonre d'Europe, salsifis noir, salsifis d'Espagne.

CHICOF.ACES.
[Descriptions. Plante vivace. Racine simple, allonge, charnue, fusifonne,
noire en dehors, blanche en dedans. Tige cylindrique, strie, glabre ou peine pubescente. Feuilles alternes, sessiles, ovales, lancoles. Fleurs jaunes, ligules en
capitules, rceptacle nu, involucre folioles ingales, nombreuses, imbriques sur plusieurs rangs. Fruits : aknes allongs, stris, blanchtres, surmonts d'une aigrette
sessile, blanche, rayons plumeux, barbes entre-croises.
usites. Les jeunes pousses, les racines,
Rcolte. Les scorzonres sont une grande ressource pour l'hiver. On les arrache
au fur et mesure des besoins, depuis le mois de dcembre jusqu'en avril et mat
Culture. Cette plante est cultive dans les jardins marachers comme plante
bisannuelle. Elle est propage par semis.
physiques et chimiques. Les racines ont une saveur
lgrement sucre, mucilagineuse. Elles sont trs-riches en inuline.] (Elles contiennent
aussi de l'asparagine. Se basant sur l'emploi en Chine d'une plante analogue pour l'alimentation des vers soie, on a fait en France quelques essais (1), qui sont rests sans
rsultat apprciable.)
COMPOSES.

Parties

Proprits

racine de scorzonre, outre ses usages alimentaires, possde de faibles

proprits mucilaginfeuses, adoucissantes, et, cause de cela, on l'a prconise comme pectorale, sudorifique, calmante, diurtique, etc. On ne l'emploie plus; mais autrefois on lui attribuait des vertus spciales sur l'activit
des fonctions cutanes, et on la prescrivait pour hter les ruptions variolique et rubolique.
En Russie, on emploie usuellement une pommade antihmorrhodale
faite avec l'axonge et la pulpe de salsifis sauvage.)
(La

(1)

Annales de la Socit linnenne de Lyon, 1836, p. 15.

SCROFULAIRE AQUATIQUE.

975

SCROFULAIRE AQUATIQUE. Scrophularia aquatica. L.

Scrophularia aquatica major. C. BAUH., TOURN.
Betonim aquatica. DOD.
PERSONES.

Btoine d'eau, herbe du sige.

SCROFDLARIES.

Fam. nat.

DIDYNAMIE AKGIOSPERMIE.

L.

scrofulaire aquatique (PI. XXXVIII), plante vivace, se trouve partout,

dans les lieux humides, les fosss remplis d'eau, les bois, etc.
La

Description. Racines

fibreuses, touffues, presque fascicules.

Tiges dres
ses, glabres, quadrangulaires, hautes d'environ 1 mtre.
Feuilles opposes, ptio
les, ovales-oblongues, presque, cordiformes, crneles, un peu obtuses leur sommet.
Fleurs d'un rouge tirant sur le brun, disposes en une petite grappe terminale gar
nie de petites bractes opposes, lancoles (juin-aot). Calice persistant, cinq lobes

suborbiculaires. Corolle presque globuleuse cinq lobes,

presque deux lvres, tube
' co.urt et renfl ;. la lvre suprieure orbiculaire et bilobe, l'infrieure trois lobes, celui du milieu rflchi. Quatre tamines didynames inclines sur la lvre infrieure.
style. Fruit : capsule bivalve et biloculaire; les valves spares par une double
Un
cloison et contenant des semences petites et nombreuses.
Parties usites. La racine et les feuilles.
Rcolte. On rcolte l'herbe avant la floraison, et les racines l'automne ou au
printemps.

[Culture. En gnral, les scrofulaires croissent dans les lieux humides et mar-

cageux. On les propage trs-facilement par clats de pied.]

Proprits physiques et chimiques.

La scrofulaire aquatique
exhale, lorsqu'on la froisse, une odeur ftide trs-repoussante. Sa saveur est amre, acre
et trs-nauseuse. On en a retir peu prs en gales proportions un extrait aqueux
mer et un extrait alcoolique d'une amertume plus grande encore.

La scrofulaire est excitante, tonique, purgative, vermifuge, rsolutive. Si

les succs qu'on attribue la scrofulaire, et qui semblent lui avoir fait

donner le nom qu'elle porte, sont rels, c'est videmment l'excitation

qu'elle exerce sur les organes qu'ils sont dus. On a observ, en effet, qu'
haute dose cette plante provoque la purgation et mme le vomissement :
c'est une proprit que j'ai constate. Je ne conseillerai pas cependant de
l'employer comme vomitif o-comme purgatif, cause de l'inconstance et
de l'irrgularit de ses effets sur la contractibilit du tube digestif.
La dcoction de racine de scrofulaire, la dose de 30 gr. '"'ans 300 gr.
d'eau, aromatise avec un peu de semence d'anglique et administre un
enfant de dix ans, trs-sujet aux affections vermineuses, a provoqu deux
vomissements et dtermin quatre selles abondantes avec expulsion de
quatre ascarides lombricodes. Comme je n'ai que ce seul fait citer sur les
proprits purgatives et anthelminthiquesde la scrofulaire, je me propose de
me livrer de nouveaux essais sur l'emploi de cette plante, et je les ferai
avec d'autant plus d'intrt que peu de mdecins s'en sont occups, et
qu'elle est tombe dans une sorte d'oubli que je ne crois pas mrit.
Tragus recommande la graine de cette plante contre les vers, la dose de

4gr.

faisait usage autrefois de la racine de scrofulaire en dcoction, ou en

poudre la dose de 2 4 gr., contre les scrofules, les hmorrhodes, la
gale, les dartres et autres maladies de la peau. Divers auteurs ont employ
la dcoction de scrofulaire en cataplasme, en fomentation, dans les mmes
affections et sur les ulcres atoniques ou gangreneux. On a mme prtendu
qu'elle tait extrmement utile pour favoriser la cicatrisation des plaies. On
raconte, en effet, que les chirurgiens, pendant le long sige de La Rochelle,
sous Louis XIII, en faisaient un grand usage pour gurir toutes sortes de
blessures, ce qui lui fit alors donner le nom d'herbe du sige. Mais si l'on
rflchit, un instant que les plaies gurissent parfaitement et beaucoup DIUS
On

SCUTELLAIRE.

976

rautre
simple
tout
moyen,
on
l'eau
de
par
que
l'usage
promptement par
duira sa juste valeur la dcoction de racine de scrofulaire considre
stimulante de cette plante
l'action
cependant
Disons
que
vulnraire.
comme
tonifier les chairs, prvenir
caractre,
mauvais
de
plaies
des
modifier
a pu
d'hpital.
pourriture
la

tendance
la
combattre
ou
D'aprs le botaniste Marchand (1), j'ai employ les feuilles de scrofulaire
faisant infuser parties
sn,
dsagrable
du
la
en
corriger
saveur
pour
gales des deux plantes. Le mauvais got de ce dernier a t, en effet, en
grande partie enlev sans en'altrer en rien la vertu purgative. Ce fait est
d'autant plus difficile expliquer, que la scrofulaire a elle-mme une odeur
ftide et nausabonde, qui se trouve considrablement diminue par cette
association.
SCROFULAIRE NOUEDSE, SCROFULAIRE DES BOIS, GRANDE SCROFULAIRE, HERBE
Scrophularia noAUX HMORRnobES, AUX CROUELLES, Scrophularia nodosa. L,

dosa foetida. C. Bauh., Tourn. Cette espce se trouve dansles lieux champtres et frais, dans les bois humides, les fosss, etc.
Description. Racines noueuses, rampantes. Tige angles obtus de 60
90 centimtres,.rameuse en haut. Feuilles dentes; les infrieures cordiformes, opposes, aigus; les suprieures oblongues, lancoles, un peu moins grandes que celles
de l'espce prcdente, souvent alternes.
La scrofulaire noueuse a les mmes proprits que la scrofulaire aquatique,-seulement elle parat tre plus active. On l'a vante contre les scrofules, en dcoction (15 20 gr. par kilogr. d'eau), et contre les hmorrhodes, sans doute cause, pour cette dernire maladie, d'une sorte de
signature fonde sur la forme des tubercules de ses racines. Pour ce qui
concerne ses proprits contre les scrofules, nous ne pensons pas que ses
principes amers et acres puissent la rendre utile dans ces affections. Cependant Sre, de Muret (2), a recueilli une observation, dont l'heureux rsultat,
semblant justifier le nom de la scrofulaire, est de nature engager les praticiens employer cette plante dans les affections strumeuses.
On dit que la scrofulaire en dcoction gurit la gale, si on en lave les pustules pendant plusieurs jours. Tragus mlait son suc dans un onguent contre
cette dermatose, et recommandait son eau distille contre les rousseurs d
visage.

SCUTELLAIRE. Scutellaria galericulata. L.

Scutellaire commune, toque, centaure bleue.
LABIES.

SCUTELLARIES.

Fam. nat. DIDYKAMIE

GYMKOSPERMIE. L.

Cette plante vivace crot le long des eaux et des fosss aquatiques, o elle
est assez commune. C'est de scutella, cuelle, vase, forme de la figure de
son calice, qui ressemble une anse, que drive son nom. Ce mme calice
renvers prsente la forme d'un casque avec la visire releve, d'o l'pithte de galericulata, donne l'espce qui est trs-commune en France.

Description. Tige dresse, presque simple,

haute d'environ 30 centimhes,

ltragone, un peu penche au sommet. Feuilles courtement ptioles, un peu chancres en coeur la base, dentes, glabres ou seulement pubescentes en dessous, toutes
oblongues-lancoles, aigus.
Fleurs d'un bleu tendre ou purpurin, axillaires, unila
trales, deux deux, presque sessiles; lobe moyen de la lvre infrieure de la corolle
entier (juillet-aot).

[Parties usites. Les feuilles.

Mmoire de VAcudmie des sciences, 1701.

(2) Revue thrapeutique du Midi, t. VI,
p. 62.
(1)

SEIGLE.

977

Rcolte. On cueille les feuilles au

moment de la floraison ; elles nerdent une

partie de leurs proprits par la dessiccation.
Culture. Cette plante aime les lieux humides et marcageux. On la propage
*
' D
par clats de pied.]

(Proprits physiques et chimiques. La scutellaire est amre, sent

l'ail et rougit le papier bleu. Cadel-Gassicourt en a retir une matire amre, la scutellarine.)

Cette plante a t considre comme stomachique, anthelminthique et fbrifuge. J. Bauhin rapporte que Turnerus l'appelait tertianaria, parce qu'elle
gurit les fivres intermittentes, d'o lui est venu aussi le nom de centaure
bleue. Elle est encore employe vulgairement en Alsace pour couper la
fivre, aprs avoir fait vomir le malade (1). Camerarius l'a prconise contre
l'angine. A Ternate, on la prescrit contre la dysurie et la gonorrhe (2). En
Sibrie et en Crime, on l'a prne contre la rage,' d'aprs Marius (3). On
ne fait aujourd'hui que peu ou point usage de cette plante, bien qu'elle paraisse possder quelques proprits que de nouveaux essais pourront seuls

dterminer.
[Nous citerons encore la scutellaire petite (S. minor, L.) et celle des Alpes
(S. atyina, L.) qui jouissent des mmes proprits.]

SEIGLE. Secale crale. L.

Secale hybernum vel majus. G. BAUH., TOURN.
Secale vulgatius. PARK.
GRAMINES. Fam. nat.
TRIAKDRIE DIGYNIE. L.
Cette plante fournit par la culture deux varits. L'une est le seigle
d'hiver, qui s'lve davantage, et dont les pis sont plus longs, plus forts,
mieux garnis; l'autre est le seigle d't, plus petit dans toutes ses parties;
il ne se sme gure qu'au printemps. Cette gramine vient dans les terres
lgres, crayeuses, sches, et mme dans le sable pur.

Proprits physiques et chimiques ; usages conomiques.

de froment.
de

Les grains de seigle contiennent moins de son

et plus

farine que ceux

Traits par l'acide nitrique, ils donnent, suivant Chaptal, un liers moins d'acide saccharin que ceux-ci. Rduits en farine, ils contiennent, d'aprs Einhof (Zi) : albumine, 3.27;
gluten frais, 9.8; mucilage, 11.19; amidon, 61.09; matire saccharine, 3.27; ligneux, 6.38; perte, 5.2. L'amidon est ici un peu moins abondant que dans le bl.
La farine de seigle, d'aprs Taddei, transforme le sublim en calomel, de mme que le
gluten. Il en faut 600 parties sur 1 de ce sel pour oprer cette transformation, tandis
qu'il ne faul que 25 parties de gluten frais et 13 de sec pour excuter la mme conversion. Elle est donc une sorte d'antidote du sublim corrosif (5), pouvant tre substitu
au gluten, qu'on a rarement tout prpar. La farine de seigle forme un pain un peu bis,
mat, frais, gras, assez savoureux, d'une odeur agrable, se gardant frais sept huit
jours sans rien perdre de sa saveur, avantage prcieux pour les gens de la campagne.
Le mlange de cette farine avec celle de froment rend le pain de celui-ci plus frais et
plus agrable. Le pain d'pice est fabriqu avec la farine de seigle, le miel, la mlasse, etc. Dans quelques cantons, on mange comme les petits pois la semence de seigle
recueillie un peu avant sa maturit et sche. Le seigle, converti en gruau, fournit une
nourriture agrable au got. On en fait des potages et des bouillies. On prpare avec le
seigle mr, sec et rti, une sorte de caf au lait qui nourrit, rafrachit et donne de
l'embonpoint. Pour cela, on le fait bouillir jusqu' ce qu'il s'amollisse, sans cependant
le laisser crever; on le fait scher au soleil ou l'tuve; on le brle ensuite comme le
Gazette mdicale de Strasbourg, ayril 1856.
(2) Ancien Journal de mdecine, t. LXXX1, p. 144.
(3) Bulletin des sciences mdicales de Frussac, t. XIII, p. 35G.
(4) Gehten's Journal, t. V. p. 131.
(b) Bulletin des sciences mdicales de Frussac, t. I, p. 148.
(1)

C2

SFJGLE.

978

caf, et on le moud; quelquefois on y ajoute un tiers de caf, ce qui rend cette boisson
plus agrable : on la sucre moins que le caf ordinaire. (Il est alors connu sous le nom
de fondre conomique alimentaire de Hunt.)
Dans les pays du Nord, on retire du seigle, par la distillation, une sorte d'eau-de-vie
laquelle on mle quelquefois des baies de genvrier pour lui donner plus de force. On
fait aussi une sorte de bire avec ce grain.
La paille de seigle, qui est longue et unie, sert couvrir les toits des chaumires,
faire des liens, des nattes, des clayons, des paniers, des siges de chaises, etc. On en
fabrique des chapeaux lgers, et on est mme parvenu avec les pailles les plus minces
et les plus flexibles composer des tissus presque aussi fins que ceux de lin et de soie,
dont les dames font des coiffures de luxe.

Le seigle est plus usit comme aliment que comme mdicament. Il est
rafrachissant, mollient et lgrement laxatif. Sa farine peut tre employe
aux mmes usages que.celle du froment. Applique en cataplasme, elle est

molliente et rsolutive, mais elle s'aigrit trop tt et devient irritante. J'ai

employ avec avantage le seigle lgrement concass en dcoction (30
60 gr. et plus par kilogramme d'eau), contre la constipation, quand tous
les moyens ordinairement mis en usage contre cette affection avaient t
inutilement administrs. Cadet de Vaux prtend que ceux qui se nourrissent de pain de seigle sont rarement atteints d'apoplexie : on sait vulgairement que la libert du ventre dgage la tte, et diminue par consquent
la tendance aux congeslions crbrales.
Le pain d'pices est laxatif et maturatif. (Dans le Nord on emploie surtout
omme maturatif la pte de pain d'pices, lgrement fermente. Il est rare
d'tre appel prs d'une femme affecte d'abcs du sein au dbut, sans
trouver le sein barbouill de cette bouillie jauntre ! )
Wauters rapporte plusieurs observations sur l'efficacit du pain de seigle
fortement torrfi, contre les fivres intermittentes. La plus remarquable
est celle d'une fivre quarte qui durait depuis plus de deux ans, et avait
constamment rsist au quinquina. Il administrait ce remde en dcoction
la dose de 60 gr. dans 7S0 gr. d'eau, en deux fois, dans l'apyrexie, la
manire du caf. Il le donnait quelquefois en poudre (15 gr. entrais doses
dans l'apyrexie), avec la cascarille (2 4 gr.) et le sel de tartre (2 gr.)
Missoux, de Fournols (1), a fait connatre un moyen simple et assur pour
gurir les hygromas. Ce moyen consiste dans l'application sur la tumeur
"d'une tranche de pain de seigle sortant du four. Cette tranche doit tre
munie de sa crote (que l'on tourne du ct extrieur), et assujettie convenablement au moyen d'une serviette ou. d'un linge assez pais pour contribuer conserver aussi longtemps que possible la chaleur. Si c'est le
genou qui est le sige de la tumeur, ce qui est le cas le plus frquent, cette
partie tant trs-expose aux frottements et aux refroidissements, le malade
garde le lit et s'y tient vingt-quatre heures. Quelquefois, quand la tumeur
est rcente, une seule application suffit; mais, le plus ordinairement, il faut
rpter ce moyen trois ou quatre fois, et autant que possible d'une manire
continue. L'auteur dit avoir obtenu ainsi de nombreux cas de gurison.
Comme presque toutes les gramines, le seigle est sujet une maladie
particulire connue sous le nom vulgaire d'ERGOT. Il porte alors le nom de
SEIGLE ERGOT, dnomination
que, par extension, on donne aussi l'ergot
de seigle lui-mme dans le langage mdical.
(1)

Courrier mdical, octobre 1850.

SEIGLE (ERGOT DE).

979

SEIGLE (ERGOT DE). Secale cornutum. BALD.

Claviselaginis. LONIRER (1565).Secalismater.THALIUS (1588). Secale

luxurians. BAUH. Grna secalis degenerati. BRUNN. Sclerotium

clavus. DECAND.Sphaclia segetuni. LVEILL.'

Spermoedia. FRIES. Ergotoecia aborti faciens. QUEKETT. Sphacelidium

clavus. FE.Hymenula clavus. CORDA.Onygena coesitosa.

MRAT.
.Ergot, argot, seigle cornu, seigle noir, seigle malade, seigle ergot,clou de seigle,
seigle peron, peron court, seigle corrompu,
seigle ivre, faux seigle,

calcar, brun, chambucle (en patois lyonnais), charbon du seigle,

bl rachitique, bl farouche, bl bave, bl avort,

mre de seigle, seigle

utrin (Allemagne).

L'ergot de seigle (PI. XXXVIII) est une excroissance de forme allonge qui
se dveloppe sur l'ovaire du seigle, la place de la graine de cette plante. Il
vient de prfrence sur le seigle plant dans les terres humides et lgres,
t sur le bord des chemins. On a quelquefois rarement l'occasion de le rencontrer; d'autres fois il est rpandu, surtout dans les annes pluvieuses, au
point de former dans certaines localits le quart de la rcolte. Il est des
contres o il est beaucoup plus commun. (Nous citerons en particulier la
"Sologne.) Il se dveloppe en mme temps que les grains de seigle; (par des
'-arrosages exagrs, on peut le produire artificiellement).

Description. L'ergot de

seigle est en gnral allong, recourb, ayant une

certaine ressemblance avec l'ergot du coq. Il est presque quatre fois plus gros que le
-grain de seigle, long de lZt 18 millimtres, brun violac et un peu poudreux l'extrieur, d'un blanc mat, lgrement nuanc de violet l'intrieur, compacte, homogne.
.(Il offre dans sa longueur trois angles mousses, spars par autant de sillons plus ou
moins apparents, dont le plus prononc regarde en dehors de l'pi. Il est, en outre,
quelquefois fendill dans sa longueur, ou de travers, et laisse voir le tissu intrieur. Son
extrmit infrieure est conique, adlire au centre de la fleur la place du hile du
grain, mais sans continuit de fibres; la suprieure est conique ou tronque, et l'tat
frais surmonte d'un corps jauntre ou gris, de forme plus ou moins globuleuse, peu
adhrent l'ergot, caduc, communment appel sphaclie, qui manque presque toujours sur le produit pharmaceutique.
L'ergot est d'une consistance assez ferme; si on cherche le ployer, il flchit trslgrement, puis casse net.)
Nature de l'ergot. De nombreuses opinions ont rgn dans la science sur
la nature de l'ergot. Elles peuvent se rapporter trois principales :
A. L'ergot est une simple altration du grain. C'tait l'ide autrefois admise. Parola (1) le considre comme un produit amorphe, essentiellement hydrogn, scrt
accidentellement par le pdoncule de l'pillet, et comparable au tissu mlanique de
l'homme et des animaux.
B. L'ergot reconnat une origine animale.
D'aprs Martin Field, cette production serait une dgnrescence de l'ovaire des gramines, une altration morbide cause par la piqre d'un insecte du genre musca, qui
y dpose une matire noirtre. Reproduisant l'opinion ancienne de Tillot, Read et
Duhamel, Debourges (2) l'a attribue un insecte de la famille des tlphores, lequel
va dposer une liqueur sur un grain de seigle et y produit l'ergot. D'o il suit qu'on
peut faire natre l'ergot volont, en exprimant cette liqueur sur tous les grains de
seigle qui ne sont ni trop prs, ni trop loigns de leur maturit. Pour Raspail (3),
l'ergot est peut-tre l'oeuvre de la piqre et de la prsence d'un vibr^n susceptible de
ressusciter aprs son entire dessiccation.
C. (De Candolle est le premier qui ait attribu au dveloppement d'un champignon la
production du corps qui nous occupe. En effet, il a l'odeur des champignons et se compose de la plupart des lments chimiques trouvs dans ces derniers. Ce naturaliste
.crut devoir classer l'ergot dans le genre sclerotium.)
Suivant Lveill, l'apparition de l'ergot est prcde d'un suc mielleux qui constitue
sperimentali sullo sprone de' graminacei. Milan, 1844.
Bulletin de l'Acadmie royale de mdecine, t. II, p. 526.
Physiologie vgtale, 1837, t. II, p. 605.

(1) Nuove ricerche

(2)
(3)

SEIGLE (ERGOT DE).

980

Gymnomyctes, et qu'il a nomm sphacelia segelum; if

des
l'ordre
de
champignon
un
form de l'ovaire altr et non fnat au sommet de l'ovaire; de sorte que l'ergot serait seule
partie active : priv de cette
cond du seigle, surmont du sphacelia, qui serait la
que la prapartie, l'ergot serait inerte. (Il est regrettable pour la thorie de ce savant
car, nous l'avons dit plus
tique mdicale dmente chaque jour cette dernire assertion;
les chantillons pharmaceuhaut, la sphaclie ne subsiste qu'exceptionnellement dansdes
ergots qui en sont totaletiques, et l'effet attendu n'en est pas moins produit avec
ment privs.)
(Fe ne le considre comme une plante complte, qu'il appelle sphacelidium, que
runi la sphaclie ou sacculus, vgtal dont l'ergot serait le pseudo-slroma form par
l'hypertrophie prsume de la graine, et que pour cela il nomme nosocarya.
L'ergot n'est pas un champignon parfait, comme l'ont avanc les auteurs que nous
transitoire ou,
venons de citer, et Philippart, Phoesus, Guibourt, etc., mais un organe
mieux, prliminaire, de vgtation. Cette altration des graines des gramines se prsente successivement sous trois formes diffrentes : 1 A la premire'phase de dveloppement, ce n'est encore qu'un liquide visqueux, recouvrant l'ovaire entier et faisant
avorter la fleur; c'est celte priode que Lveill l'a observ; c'est ce moment que
s'applique le nom de sphacelia segelum. 2 A la seconde phase, cette masse s'alloDge;
c'est l'ergot proprement dit; il constitue un stroma, comme l'a dmontr Tulasne, donnant dans des conditions assez rares naissance de vraies spores. 3 Alors, c'est--dire
la troisime priode, nat le vritable champignon, le cbrdiceps (ou claviceps) purd'observer (Fries), et dont, nous le
purea, que l'on n'a qu'exceptionnellement l'occasion
rptons, l'ergot mdicinal n'est que le stroma, c'est--dire un organe de transition.
On trouvera dans le dictionnairede Nysten(l), auquel nous empruntons ces dtails, des
descriptions prcises des diffrents tats de ce cryptogame. On y lira aussi que la sphaclie est un corps complexe constitu surtout par les restes des stigmates plumeux de
l'ovaire, par les anthres des tamines, par des filaments de myclium et des conidies.)
Rcolte, conservation. (L'ergot a acquis toute son nergie d'action six
huit jours aprs sa maturit. C'est donc alors, et non au commencement de sa formation, qu'on doit le rcolter.) Suivant la remarque de Kluge, de Berlin, l'ergot doit tre
recueilli sur l'pi mme du seigle et sur pieds; quand on le ramasse dans l'aire de la
grange, il a dj perdu de ses proprits, d'autant plus qu'il absorbe l'humidit de l'air.
Biais il n'est pas ncessaire qu'il soit muni de sa sphaclie, qui, d'ailleurs, se dtache st
vite que presque tous les ergots en sont dpourvus. L'ergot blanc, l'intrieur, est
aussi nergique que celui qui est violac. L'ergot doit tre conserv dans un heu sec et
rejet au bout de deux annes de vtusl. (En effet, il peut devenir ftide ou tre la
proie d'un acarus, qui s'tablit son centre et s'y creuse des galeries. Fe l'a reconnu,
pour identique celui qui attaque le fromage.)
On pulvrise ordinairement l'ergot au moment de s'en servir, parce que l'on pensegnralement qu'il se conserve moins longtemps l'tat pulvrulent. Cependant, pour
l'usage obsttrical, surtout la campagne, il serait dsirer que l'on pt le conserver
assez longtemps en poudre. On a propos pour cela plusieurs procds : 1 mthode
Appert; 2 procd de Legripp : pulvriser l'ergot rcent et bien sch; exposer ensuite
la poudre une temprature de k5 50 C, afin de la scher promplement et parfaitement; ensuite la tasser, l'enfermer hermtiquement dans des vases de verre de la capacit de 1 hectogr. au plus, et enfin la soustraire l'action de la lumire, soit en l'enfermant dans un lieu obscur, soit en recouvrant le vase de papier noir; procd deStanislas Martin : desscher la poudre d'ergot l'tuve, le renfermer dans un flacon:
bouch l'meri, aprs l'avoir humect de 60 gr. d'alcool U0 degrs ou d'une quantit gale d'ther sulfurique pour 500 gr. d'ergot.
Ces moyens, comme on le voit, ont pour but de prserver autant que possible l'ergot:
de l'action de la minire, du contact de l'air et de l'humidit. Boins conseille, pour le
conserver, de metlre un peu de mercure dans le flacon qui le renferme.
[En somme, cette poudre se conserve assez mal ; il vaut mieux la pulvriser ou la
moudre au moment du besoin. A Paris, dans les hpitaux d'accouchement, on se sert
pour cela d'un petit moulin caf trs-commode.J
Lorsque l'ergot de seigle fournit une infusion lacto-mucilagineuse, c'est une preuve,
d'aprs Ramsbotham, que cet ergot est altr. L'infusion repose de celle substance,
non altre, doit tre limpide et avoir une couleur~de chair fonce.
(1)

Page 529,

11=

dition.

SEIGLE (ERGOT DE).

981

[L'ergot de froment se dislingue de celui du seigle en ce qu'il est plus court, plus
gros, plus rid, contrairement ce qu'a dit Grand-Clment dans sa thse; d'aprs Gauthier-Laroze, il se conserve.mieux; et selon C. Le Perdriel, qui a aussi fait une thse
sur ce champignon, il serait tout aussi actif et dterminerait tout aussi bien les contractions utrines, sans tre aussi vnneux.
On distingue encore l'ergot du Diss (ampe lenax, L.; arundo festucodes, Desf.;
arundo lenax, Wahl.; doncuv tenax, Palissot (de Beauvais); arundo Maurilanica, Poir.),
qui nous vient d'Afrique, qui se distingue en ce qu'il est long de 2 4 centimtres,
menu, courb en croissant; il parat jouir des mmes proprits que ceux du seigle et
du bl.]
(Proprits physiques et chimiques. L'ergot a une odeur vireuse
et une saveur amre lgrement mordicanle, plus marque quand il est l'tat frais.
Vauquelin est le premier qui se soit occup de l'analyse de ce corps. Malgr son imperfection, elle a ouvert la voie aux recherches qui maintenant encore ont amen des rsultats trop contradictoires. En 1832, Wiggers publiait une monographie du seigle ergot,
couronne par la Facult de Gotlingue (1).
L'analyse de Maas (P.) (2) avait eu peu de retentissement ; celle de Wiggers fut bientt accepte par beaucoup de chimistes. D'aprs cet auteur, l'ergot contient :
Huile grasse non saponifiable
35.00
Matire grasse crislallisable
1.05
Crine
0.70
Ergotine ou sgaline
1.25
Osmazme
7.78
,
particulire
Sucre crislallisable de nature
1.55
Matire gommeuse extractive et colorante
2.23
.
Albumine
1.46
Fungine
46.19
Phosphate de potasse
4.42
Chaux
0.29
Silice
O.lft
Total
102.20
Ce que Wiggers appelle ergotine, et qu'il croyait tort tre le principe actif thrapeutique de l'ergot, est une substance pulvrulente, non cristallise, insoluble dans
l'eau et l'ther, soluble dans l'alcool, d'un rouge-brun, d'une saveur amre et un peu
acre, ni acide, ni alcaline. On en retire environ 1.25 pour 100. Le sucre'qu'il supposait
d'une nature particulire a t considr par Liebig et par Pelouze comme de la mannile. Les travaux plus rcents de Milscherlich (3) tablissent que c'est en effet une nouvelle espce de sucre, le sucre de seigle ergot. Ce chimiste lui a impos le nom de
mycose.
En 1841, Bonjean reprit ces tudes et publia dans son ouvrage (4), couronn par la
-Socit de pharmacie, l'analyse suivante :
37-5
Huile fixe
13-25
Ergotine

2.25
Rsine brune
Poudre rougetre inerte, insoluble dans l'alcool
0 - 63
bouillant
1- 62
Gomme
O-J2
Gluten
....-

1-80
Albumine vgtale
5.25
Fungine
0.40
Matire colorante violette
J-- 12
Chlorure de sodium.
0.75
Phosphate de potasse, de magnsie
3.43
Sous-phosphate acide de chaux
-3i
Oxyde de fer
73.93
A reporter
Extrait par Vallet, in Journal de pharmacie, 1832, t. XVIII,p. 525.
(2) Nouvelle, amlyse du seigle ergot, in Kaslner s Arcliiv, XVI11.
(3) Journal des connaissances mdico-pharmaceutiques,20 juillet 1853a
(4) trait thorique et pratique de l'ergot de seigle, etc., 1845.
(1)

SEIGLE (ERGOT DE).

9S2

Report
Silice
Cuivre
Fibre ligneuse
Eau

73.93
0-87

traces
24.35-

9.25
2.60
100.00

Perle

Total
Si, dans leur ensemble, ces rsultats diffrent peu de ceux de Wiggers, dans les dtails, il y a des opinions compltement diffrentes. Nous verrons, en traitant des phnomnes physiologiques observs la suite de l'ingestion de l'ergot ou des prparations qui en drivent, que Bonjean reconnat dans ce corps deux principes, un poisonnergique, l'huile d'ergot, et un remde salutaire, l'ergptine. Mais cette ergotine, dont
le nom semble indiquer un principe immdiat, est une matire trs-complexe; c'est un
extrait hydroalcoolique (dont nous donnons plus loin les caractres, aux Prparations
pharmaceutiques et doses) renfermant l'ergotine de Wiggers, mais n'ayant d'importance qu'an point de vue pharmacologique.
Parola (1), la suite d'expriences nombreuses, a tabli les conclusions suivantes : il
n'y a qu'une seule substance active, mdicale et toxique, c'est la rsine. On doit une
modification de cette substance toutes les prparations qui jouissent d'une certaine action, et cette action est en raison de la quantit qu'elles en contiennent. Ainsi l'huile
d'ergot n'aurait d'action que par la rsine, qu'elle tiendrait en dissolution. Cette rsine est d'une consistance semi-liquide, de couleur caf fonc, d'une saveur trs-nauseuse, sui generis, un peu acre et amarescente; son odeur est fortement vireuse.
J. Forbes Royle et Fr. W. Headland (2) donnent comme la plus rcente l'analyse deWinckler. Aprs avoir spar, au moyen de l'lher, 34.4 pour 100 d'huile fixe dnue
de pouvoir mdicinal, cet auteur a trouv dans le rsidu deux principes, la scaline,
subslance basique.volatile, analogue la propylamine, rpandant une odeur dsagrable,
et Yergoline de Wiggers, qu'il considre comme jouissant de proprits acides. Ce dernier corps se combinerait dans l'ergot avec le premier, et formerait Yergotale de scaline (?), reprsentant probablement l'activit mdicinale de l'ergot lui-mme. L'ergotate
de scaline serait soluble dans l'alcool et dans l'eau, insoluble dans l'ther.
Celte dernire hypothse satisfait assez l'esprit; reste savoir si les faits lui donnent
une valeur srieuse. Devant tous ces travaux, dont aucun ne concorde avec l'autre, et.
qui offrent tous tant de vague, on sent le besoin de trouver quelque chose de dfini, de
plus prcis.) VOYEZ SUPPLMENT, page H80.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET HOSES.

A L'INTRIEUR. Poudre (on fait scher l'ergot

l'tuve, et on le pulvrise sans rsidu),

50 centigr. 2, 4, 6 et mme 8 gr.
Comme obsttrical : dans l'eau sucre, le
bouillon, l'infusion de feuilles d'oranger, de
menthe, de tilleul ; en potion, dans le pain
azyme; en avalant ensuite quelques cuilleres de liquide. Dans les cas o l'on ne
veut pas produire un effet immdiat, on le
donne en moindre dose et en pilules. La
poudre trs-fine peut aussi s'administrer en
lavement.
Infusion de la poudre, dans le cas o l'ergot
en poudre est mal support ou vomi. On
peut aussi, dans cette dernire circonstance,
donner l'infusion en lavement.
Vin (l sur 40 de vin), 10 .100 gr. Plus rarement vomi.
Teinture (ergot, 100 gr.; alcool, 250 gr.), 10
15 gr., en potion.
Montain, dans les cas o l'action de l'ergot
sur l'estomac est craindre, fait sur le col
utrin, au moyen d'un siphon dont il est
l'inventeur, des injections d'eau tide sursatures de teinture d'ergot.

Sirop (1 sur 5 de sirop), 15 60 gr. par

jour.
Extrait aqueux (ergotine BoDJean), 1 4 gr.,
en potions, pilules, etc.
(Extrait liquide (Pharmacope anglaise).
Cette prparation contient les principes solubles dans l'ther (l'huile) et ceux solubles
dans l'eau.)
Potion antihmorrhagiqueet obsttricale (Le^
vrat-Prroton) : eau de mlisse 100.00 ; sirop de fleur d'oranger, 30 gr.; sirop de ratanhia, 30 gr.; ergot de seigle, 2 4.00, ou
ergotine 2.00. F. S. A. P. contre les hmorrhagies, particulirement dans l'accouchement, par cuilleres plus ou moins rptes, suivant la gravit de l'hmorrhagie.
Comme obsttricale, surtout chez les femmeslymphatiques, doues de peu d'nergie.
Poudre contre les tranches utrines (Katriner) : poudre d'ergot de seigle, 0.10; poudre de cannelle, 0.25, pour une prise, rpter tous les quarts d'heure. Trois ou
quatre suffisent le plus souvent.
Potion d'ergotine (Bonjean) : ergotine, 1 gr.;:
eau commune, 75 ; sirop de fleur d'oranger,

(1) Nuove ricerche sperimentali sullo

sprone de' graminacei, 1 vol. in-S.
(2) Man. ofmat. rned. and ther. Fourth dit.,
p. 669.

Milan, 1844.

SEIGLE (ERGOT DE).

983

gr., par cuilleres bouche d'heure en

heure dans les hmorrhagies
24

tigr. ; ergot de seigle en poudre, 3 centigr.l;

ordinaires.
sucre pour enveloppe, Q. S., pour une draCette potion s'altre facilement, surtout en
ge. De huit .dix matin et soir chez les
t. Il ne faut la prparer qu' mesure du
enfants de sept dix ans).
besoin.
[Huile ergote. Des recherches rcentes ont
Autre potion d'ergotine (Trousseau) : ergotine
dmontr que l'huile ergote non rsineuse
Bonjean, 2 gr. ; eau de mlisse, 100 gr. ;
tait une mauvaise prparation peu prs
sirop d'corce d'orange, 40 gr. Cette potion
inerte. Elle n'est plus employe.]
.
s'altre aussi trs-promptement.
(L'huile rsineuse ou olo-rsine (Parola) se
Pilules contre les pollutions nocturnes (Roprescrit a la dose de 3 20 gouttes par
bert) : ergot de seigle, 0.10 ; camphre, 00.5 ;
jour, avec addition d'un peu de sirop d'pour une pilule, prendre matin et soir.
ther, qui rend la rsine plus absorbable et
Pilules d'ergotine : ergotine, 5.00; poudre de
plus nergique.
rglisse, fi. S., pour 60 pilules; 6 10 par
Teinture thre (prparation anglaise), prjour, dans les affections chroniques de l'uconise par Lever; d'aprs l'opinion de
trus.
Wruckler, elle ne contiendrait aucun prinPilules contre les ulcrations dartreuses du
cipe mdicinal, puisqu'elle ne contient que
col.utrin (Arnal) : extrait aqueux d'ergot
l'huile fixe.)
de seigle, 0.30; iodure de soufre, 0.20.
A L'EXTRIEUR.
Eau hmostatique : seigle

Faites 3 pilules; en deux, puis en un jour.

ergot concass, 100.00; eau bouillante,
Drages d'ergotine de Laurent. Ces drages
500.00. Triturez par lixiviation; ajoutez
runissent les conditions les plus favorables
la colature : alcoolat de citron, 5.00.
l'administration de l'ergotine; laquelle
Solution hmostatique (Bonjean) : eau, 100.00 ;
s'y trouve des doses uniformes, et simergotine, 10.00. Faites dissoudre et filtrez,
plement recouverte d'une couleur sucre
appliquez des tampons imbibs de cette soqui assure ce remde une conservation
lution.
indfinie; on les avale facilement dans une
Injection d'ergotine (Bonjean): ergotine, 4 gr.;
cuillere d'eau, on les croque sans nul deau commune, 125 250 gr., suivant l'urgot. Chaque drage contient 15 centigr.
gence. Employe seule, ou concurremment
d'ergotine. La dose varie selon les cas, et
avec la potion, quand une mtrorrhagie
peut varier de 2 12 drages dans les vingtprsente de la gravit.
quatre heures.
Lavement d'ergotine (Bonjean) : ergotine, 2
Pilules de ciguS et d'ergot (Arnal) : extrait.
gr.; eau commune, 125 250 gr., suivant le
aqueux d'ergot de seigle, 0.30; extrait de
cas; dans les hmorrhagies rectales et hcigu, 0.20. Faites 4 pilules. Mme mode
morrhodales opinitres.
d'administration dans les cas o l'ergot seul
Suppositoire l'ergotine (Arnal) : savon ordinaire, Q. S.; taillez en forme de cne, et
cause des entralgies.
Pilules d'ergot et d'iodure de fer (Arnal) :
enduisez d'ergotine. Si le savon est dur, on
iodure de fer, ergot, de chaque 0.20. Faites
peut le remplacer par du suif ou du beurre
de cacao fondu une douce chaleur et
' 4 pilules, prendre dans la journe. Chez
les femmes chlorotiques, lymphatiques ou
coul ensuite dans un petit cornet de papuises par le catarrhe utrin.
pier. Dans les hmorrhagies rectales et les
(Drages de Grimaud, de Poitiers, au fer et
hmorrhodes rebelles aux prparationsinl'ergot : limaille de fer porphyrise, 25 centernes d'ergotine.
(De toutes les prparations ayant pour base l'ergot, la poudre est la plus usite en
France, surtout pour l'usage obsttrical. On l'administre dans un peu d'eau pure sucre, d'eau rougie, ou dans une infusion aromatique, dans du vin blanc, d'eau additionne d'esprit de cannelle. Il est bon de connatre tous ces petits moyens, car beaucoup de femmes ne peuvent supporter le mdicament et le vomissent chaque prise.
Lo. professeur Pajot a cru reconnatre qu'en rduisant le plus possible la quantit de
vhicule, on parvenait souvent obtenir la tolrance. Nous verrons plus loin qu'on l'injecte quelquefois dans le rectum. L'extrait hydroalcoolique dit ergotine Bonjean est
aussi trs-employ. Voici quels sont ses principaux caractres : C'est un extrait mou,
rouge-brun fonc quand il est en masse, et d'un rouge de sang quand il est en couches
minces. Sa consistance est celle d'une pte ferme; il a une odeur fort agrable de
viande rlie, due la prsence de l'osmazme, et une saveur un peu piquante et amre
qui rappelle celle du bl gt. Jl se dissout entirement dans l'eau froide, et la dissolu-,
tion est limpide, transparente et d'un beau rouge. Un grand excs d'alcool le prcipite
de cette dissolution; mais il ne doit plus en sparer de gomme ou toute autre matire
analogue. Enfin l'ergotine Bonjean ne doit cder l'ther aucune trace d'huile ni de
rsine. Toute ergotine qui ne prsentera pas ces caractres devra inspirer peu de con.

fiance.)

L'ergot de seigle est rang par Orfila parmi les poisons narcotico-cres,
et regard avec raison comme un des flaux de l'agriculture. Mais, ainsi que
beaucoup d'autres substances toxiques, il est aujourd'hui reconnu comme
un des agents thrapeutiques les plus utiles.

984

SEIGLE (ERGOT DE).

PROPRITS PHYSIOLOGIQUES ET TOXIQUES. (Nous nous occuperons d'abord de l'ergot de seigle lui-mme, nous rservant ensuite l'tude
des diffrents corps que la chimie pharmaceutique en a extraits. Nous consacrerons un paragraphe spcial l'analyse physiologique de ses effets lectifs sur la contractilit de la fibre utrine dans le chapitre particulirement
affect la description de son usage en obsttrique.
Action sur les animaux. Ds que l'action du seigle commence se faire
sentir, abaissement du pouls, battements du coeur graduellement faibles,
irrguliers, spasmodiques, respiration lente, profonde; puis, si l'usage est
continu, inapptence, maigreur, tremblements, dmarche vacillante, tristesse, hbtement, vertiges, mouvements convulsifs partiels ou gnraux,
extrmits froides, engorges, couvertes de taches ecchymotiques, puis gangreneuses; la mort, prcde d'un grand tat de prostration, arrive tranquillement, sans que l'animal indique par ses cris qu'il est en proie de
violentes douleurs. La mortification se manifeste dans les organes les plus
loigns du coeur, et n'est pas prcde, comme les autres gangrnes, de

phnomnes inflammatoires. L'autopsie tant pratique aprs l'administration prolonge de l'ergot, on trouve des ramollissements de tous les organes, de tous les tissus, qui sont gorgs d'un sang sanieux, dliquescent,
d'un rouge violac. VOTEZ SUPPLMENT, page il85.
Action sur l'homme.
Les observations sont trs-nombreuses, surtout

celles qu'ont fournies les habitants de pays o l'on se nourrit de pain de

seigle; d'abord par ignorance, ensuite par incurie, les paysans n'enlevant
de la rcolte que les plus gros ergots, on a, surtout aprs les ts pluvieux,
vu des populations entires se nourrir de pain o l'ergot entrait dans des
proportions souvent considrables.) Ce pain est d'une couleur violace ou
parseme de petites taches bruntres; il a une saveur trs-dsagrable de
pourri, qui laisse dans la gorge une cret plus persistante que celle de
l'ergot pulvris. Cependant il est reconnu que les proprits toxiques de
l'ergot diminuent toujours sous l'influence de la chaleur et de la fermentation panaire. Le symptme le plus commun qui se manifeste chez ceux qui
font usage de ce pain est un enivrement qu'on a, peut-tre tort, compar
celui que produisent les boissons alcooliques; mais cet tat n'est jamais
suivi du dgot et du malaise qui ont toujours lieu aprs l'abus des liqueurs
fermentes.
Cette intoxication est connue sous le nom d'ergotisme (Baphania, Linn).
Cette affection a rgn pidmiquement dans diverses contres, dans la
Hesse, le Voigtland, le canton de Fribourg, les environs de Berlin, la
Bohme, la Silsie; et, en France, Montargis et en Sologne. Les accidents
qui la caractrisent n'ont pu tre attribus d'autres causes, malgr l'opinion contraire de quelques auteurs. Si des familles nombreuses ont pu sans
danger faire usage du .pain infect d'ergot, des populations entires ont t
empoisonnes par cette substance. Cette diffrence dans les rsultats trouve
son explication dans les remarques que Bonjean a consignes dans son excellent travail sur le seigle ergot. L'ergot, dit-il, est brun-violet l'extrieur, quand il a t recueilli peu aprs son dveloppement; et l'intrieur,
il est tantt d'un blanc sale, tantt violac;
rappelle celle des
sa
saveur
amandes fraches, et il n'est point vnneux; mais si,
au lieu de le rcolter
presque au moment de sa naissance, on le laisse mrir pendant quelques
jours sur le seigle, il est moins grle, moins violet, plus volumineux, plus
nourri et plus brun; il commence prsenter cette saveur dsagrable de
ble pourri qu'on lui a souvent reconnue, et qui
dveloppe bien qu'avec
ne
se
te temps : c'est alors qu'il est vnneux.

Ces diffrences en apportent ncessairement

dans les effets. Le vannage
du seigle, fait avec plus ou moins de prcaution, expliquerait
encore pour-

SEIGLE (ERGOT DE).

985

quoi certaines familles chappent l'action dltre de cette substance.

On a dcrit deux espces d'ergotisme : le premier, caractris par des
vertiges, des douleurs, des convulsions et des contractions spasmodiques
des muscles, est appel convulsif; le second, plus grave, par la gangrne ou
le sphacle de quelque partie du corps, est nomm gangreneux. La mme
quantit d'ergot, dit Bonjean (1), peut galement dterminer l'ergotisme
convulsif ou l'ergotisme gangreneux, suivant qu'on aura mis plus ou moins
de temps la consommer. Ainsi, par exemple, 4 onces d'ergot, toujours en
pain, prises en peu de jours, peuvent donner lieu des accidents nerveux
seulement, tandis que la mme dose produirait trs-probablement la gangrne, sinon la mort, dans tous les cas, si elle avait t employe en petite
quantit pendant vingt trente jours conscutifs. Voil du moins ce que
l'observation semble avoir confirm.
(On est actuellement port admettre que ces deux formes ne sont
que deux degrs diffrents, deux phases d'une mme intoxication, l'ergotisme.
Pour ce qui concerne la'description mthodique de l'ergotisme, l'historique dtaill de ses pidmies, le traitement, etc.^ nous renverrons aux ouvrages classiques (2) et aux travaux spciaux publis sur ce sujet (3). Nous
ne ferons que donner une ide gnrale de l'ergotisme et fixer l'attention du
lecteur sur quelques points intressants ou encore peu tudis, dont nous
pourrons plus tard tirer quelques dductions.
Dans certaines pidmies, tantt les accidents nerveux, tantt les accidents gangreneux prdominent; mais il est avr que, dans l'ergotisme convulsif observ comme une espce distincte, on constate parfois de lgres
gangrnes, et, dans la gangrne par le seigle ergot, on rencontre des phnomnes nerveux. Ces derniers peuvent mme tre considrs comme constituant la priode prodromique de l'intoxication, caractrise par une
ivresse plus ou moins durable, suivie d'hbtude, de vertiges, de troubles
de la vue et de l'oue; si l'alimentation vicieuse est continue, les malades
prouvent des mouvements d'abord intermittents, revenant par crises; la
vue est teinte, les pupilles dilates, l'oue altre; puis les malades tombent dans le dlire et le coma. Ces accs convulsifs, dans certaines conditions (quantit norme d'ergot ingr, caractre de l'pidmie, etc.), ces
accs peuvent devenir promptement mortels.
En mme temps qu'ils se produisent, quelquefois un peu avant, les malades prouvent dans le membre qui sera plus tard frapp de mortification,
des picotements, un engourdissement marqu, des douleurs trs-vives avec
chaleur intolrable aux orteils. Cette chaleur fait bientt place un froid
qui ne tarde pas devenir glacial; avec lui apparaissent des troubles de la
myotilit (contractures) et de la sensibilit (anesthsie souvent trs-profonde
et trs-tendue). C'est aux parties les plus loignes des centres circulatoires qu'apparat le sphacle. La peau rougit ou devient ple et ride; elle
se couvre de taches violaces, puis noires. La gangrne affecte le plus souvent la forme sche. La circulation gnrale est ralentie, le pouls est lent,
Trait thorique et pratique du seigle ergot, p. 139. Chambry, 1845.
de
(2) Compendium de chirurgie pratique, t. I, p. 255. Traite de pathologie externe
Follin, t. I, p. 109.
.
Tessier,

1771.

(3) Read, Trait du seiqle ergot, ses effets sur les animaux. Strasbourg,
Mmoire sur les maladies du seigle appel ergot. (Mmoires de la Socit royale de mdecine,
(MIII p. 387.) Janson, Mmoire sur l ergotisme gangreneux.
1776
417-1778
t.
Courhaut, Trait de l'ergot de seigle ou de ses effets sur
langes (Uchirurqie. Par'is, 1844.)
Millet, de Tours, Du seigle ergote sous le rapl'conomie animale. Chalon-sur-Sane, 1827.
Bamer Z)e i piin-4.
port physiologique, obsttrical et de l'hygine publique. Paris, 1852
dmie d'ergotisme gangreneux. (Gazette mdicale de Lyon, mai 1855.)-Lassgne, Matriaux
(Archives de mdecine, mai 18o7.)
pour servir l'histoire de ergolisme convulsif epidmique.
dj cits.
Bonjean,
de
Parola
Traits
et
de
Plus,
les

(1)

tin

986

SEIGLE (ERGOT DE).

petit. Dans le membre affect, Courhaut et Bourdot ont not la diminution et bientt la disparition des battements, mme dans de trs-fortes
artres.
Comme dans la gangrne spontane, l'eschare s'limine, et les parties
mortifies se sparent des chairs vives.
Nous devons signaler l'influence de l'ingestion prolonge de l'ergot sur
la scrtion lacte, qu'il tarit; sur la nutrition du cristallin, o on l'a vu
dterminer des cataractes (Meyer) (I), et son innocuit sur le produit de la
conception. Les opinions sont gnralement d'accord pour refuser au seigle
ergot pris dans ces conditions une action lective sur l'utrus. Il y a tolrance, a cause de l'habitude ou cause du fractionnement des doses, et les
avortements ont t trs-rarement observs dans les diverses pidmies
d'ergotisme (voyez p. 988), quoi qu'en ait dit Giacomini (2).
Quant au mode d'action intime de l'ergot dans cette intoxication, tout est
obscurit. Tout ce que l'on peut dire, c'est qu'il ralentit la circulation, intercepte le cours du sang dans les troncs artriels que Courhaut a trouvs
rduits aux seuls rapprochements de leurs tuniques, dont la couleur tait
brune. L'introduction d'un stylet ne pouvait avoir lieu dans leur calibre.
On retrouv dans l'ergotisme gangreneux les lsions anatomiques loignes
et les symptmes qui appartiennent la gangrne spontane, suite d'artrite, avec quelques phnomnes gnraux de plus, qui rsultent de l'action
du seigle sur le systme nerveux.
II faut aussi observer qu' l'poque o survenaient surtout ces pidmies,
alors que la presque totalit des populations se nourrissent de pain de
seigle, toutes les causes dbilitantes s'unissaient pour laisser l'homme en
proie l'empoisonnement progressif. L'insalubrit de l'air et des logements, la misre, la famine taient, comme toujours, les auxiliaires de la
cause principale. Heureusement, par suite des progrs de la culture et du
bien-tre matriel qui commence s'tendre toutes les classes de la socit, l'usage du pain de seigle devient de plus en plus rare, la quantit
d'ergot qui entre dans sa composition est de moins en moins considrable,
en sorte que les accidents qu'il produisait autrefois n'apparaissent gure de
nos jours que dans des cas isols.
Administr dose leve et non graduellement, l'ergot produit des phnomnes particuliers qui consistent principalement dans un abaissement
assez prompt dans le nombre des pulsations artrielles, le pouls devient
filiforme et mou, la peau, les extrmits se refroidissent; le sujet de l'exprience prouve une lassitude gnrale du systme musculaire, un sentiment
de brisure dans les membres, de l'engourdissement, des formications, une
faiblesse. intellectuelle tellement prononce qu'il perd l'activit de la pense et l'nergie du mouvement volontaire; il se plaint de cphalalgies, de
nauses; plus rarement il prsente de la stupeur complte ou du dlire.
Tous ces phnomnes, auxquels il faut joindre une dilatation pupillaire rvoque en doute par certains auteurs, annoncent un trouble particulier de
la circulation et de l'innervation qui prsente quelque analogie avec ceux
que provoquent les substances stupfiantes, les solanes vireuses, par
exemple.
En rsum, les phnomnes dominants-sont ceux qui portent sur la circulation, et la srie des accidents observs, soit chez les animaux, soit chez,
l'homme sain, paraissent se rapporter une modification de cette grande
fonction, aux entraves apportes par le poison son accomplissement normal.
Voyons maintenant si les divers corps que la chimie (voyez page 981) a

(1) Archives gnrales de mdecine, 1863, t. I,

p. 350.
(2) Trait philosophique et exprimental de thrapeutique,

p. 327.

SEIGLE (ERGOT DE).

987

tent d'extraire de l'ergot ont une action spciale, ou si l'un d'eux reprsente d'une faon plus ou moins complte l'activit du corps compos.
Ergotine de Wiggers. Ce corps, considr par les uns comme une matire
colorante rsinode, est regard par Wiggers comme vnneux. 45 centigr.
administrs un coq ont dtermin des accidents mortels; elle
exerce une
action sdative sur la circulation. Giacomini la place dans les hyposthnisants vasculaires; Parola lui reconnat une action, mais faible et lente; il a
not, aprs son administration, un ralentissement notable des battements du
pouls. Bonjean, lui, prtend qu'elle est totalement inerte, puisqu'il a pu
avaler, sans aucun accident, tout ce qu'il en a obtenu de 130
de poudre
gr.
d'ergot. Son action sur l'utrus en travail n'est pas connue.
Ergotine de Bonjean. Voyez plus loin (page 1005) un chapitre spcialement affect ce produit, que son inventeur appelle l'agent obsttrical, en
opposition avec l'agent toxique, dont nous allons nous occuper.
Huile. L'huile fixe, regarde par Bonjean comme un poison narcotique, considre par Wright comme le seul principe actif, a t trouve
presque inefficace par Parola quand elle est prive de rsine. Bien plus,
Bertrand ne lui a reconnu aucune espce d'action sur l'homme et sur les
animaux; et Kilian (de Bonn) a employ, avec le meilleur effet, l'ergot priv
de l'huile au moyen de l'ther.
Huile rsineuse. Selon Parola, elle n'agit que par la rsine qu'elle contient.

Bsine. D'aprs ce dernier auteur, et conformment

nous venons de citer, c'est, en dernire analyse, le principe
actif; la rsine reproduirait toute l'nergie de l'ergot.

l'opinion que
vritablement

Rayer et Magendie, l'occasion d'un rapport sur cette substance, ont fait
au Collge de France des expriences dont les rsultats concordent avec
ceux du mdecin italien. VOYEZ SUPPLMENT, page 1181.

tout ce que ces recherches ont encore d'incertain et de contradictoire. Jusqu' prsent, elles n'ont abouti qu' trs-peu d'applications
pratiques. La poudre d'ergot, l'infusion, l'extrait hydroalcoolique de Bonjean sont les prparations les plus employes en France.
Quant au mode d'action intime de l'ergot ou des prparations qui en drivent, nous pensons qu'il sera plus profitable de toucher cette question,
la fin de l'article, quand nous aurons pass en revue toutes les applications
On voit

de ce prcieux agent.)
PROPRITS THRAPEUTIQUES.

Les proprits thrapeutiques de

l'ergot de seigle comprennent, dans l'tat actuel del science, son action :
1 comme obsttrical; 2 dans diverses affections de l'utrus en dehors de
l'tat puerpral ; 3 comme hmostatique; 4 sur certains flux; 5 comme
antiphlogistique et sdatif.
connaissance des vertus obstLa
ACTION OBSTTRICALE.
Historique.

tricales de l'ergot datede longtemps. Ce ne fut pas sans tonnement que

j'appris qu'il tait en usage depuis plus de soixante ans dans nos campagnes
comme moyen de provoquer l'accouchement. (Adam Lonicer et Jean Thalius, au xvie sicle, paraissent tre les premiers qui l'aient employ en mdecine.) Dans certaines contres de l'Allemagne, au rapport de J.-R. Canierarius (1688), les matrones l'employaient pour hter l'accouchement (1).
(Bordeu nous apprend que de temps immmorial il est d'un usage vulgaire
dans le Texin. Balardini rapporte la mme assertion pour l'Italie. Ainsi, la
connaissance de la vertu excite-motrice spciale de l'ergot tait assez rpan(1)

Act. nat, cur. cent. 6.

988

SEIGLE (ERGOT DE).

due traditionnellement, et ce n'est qu'en 1747 que, notre connaissance, il

fut employ mthodiquement par un mdecin hollandais nomm Rathaw.
Peu aprs (1777), Desgranges, de Lyon (1), instruit par des matrones, en
constatait, par de nombreuses expriences, les vertus obsttricales. On lit
dans l'Albert moderne, recueil imprim en 1782, page 1, article ACCOUCHEpopulaire, que, pour faire accoucher inconMENT LABORIEUX, comme recette
tinent, il faut prendre un d coudre de l'ergot qui se trouve sur les pis
du seigle.
Stearns, dans une lettre adresse Akerley et insre dans le Magasin de
mdecine de New-York (1808), veilla un des premiers l'attention des mdecins sur l'emploi de l'ergot de seigle pour dterminer des contractions utrines et acclrer l'accouchement. Quelques annes ensuite (1814), Olivier
Prescott (1) publia un mmoire intressant sur l'emploi de cette substance
dans l'inertie de la matrice, la leucorrhe, les pertes utrines (3). Aprs les
expriences ngatives de Chaussier et de Mme Lachapelle, qui faillirent faire
bannir l'usage obsttrical de l'ergot, Goupil (4) et Villeneuve (5) publirent
un mmoire o il rsulte de l'analyse des travaux de leurs prdcesseurs et
de l'exposition de leurs propres expriences, la preuve irrfragable de ce
qui avait t dit jusqu'alors en faveur de ces mmes vertus.
Nous devons signaler, comme le plus remarquable, l'ouvrage de LevratPerroton(6), fond sur une pratique d'environ six mille accouchements,
qu'il dit avoir faits dans une priode de trente-quatre annes.
(De la contraction utrine conscutive l'emploi du seigle ergot, ou contraction ergolique. L'administration du seigle parat tre sans effet sur l'utrus non gravide, sauf lorsqu'il existe une mtrorrhagie; mais alors il agit
comme pour les hmorrhagies,ayant tout autre sige.
Pour que la contraction se produise, il suffit quelquefois que l'organe soit
distendu par un corps tranger (corps fibreux, mle, hydatide). On a rapport plusieurs cas d'expulsion de polypes utrins par l'action du seigle
ergot. (Voyez page 998.)
C'est spcialement sur l'utrus physiolbgiquement dvelopp par la grossesse, distendu par le produit de la conception, sur l'utrus gravide que
l'ergot porte son action spciale. Cette action a-t-elle lieu toutes les poques de la grossesse? La question mrite d'tre srieusement examine.
L'action a son summum d'intensit quand le travail de la parturition a commenc spontanment; mais n'existe-t-elle pas aussi au dbut de la gestation? En un mot, l'ergot est-il abortif?
Il est gnralement regard en France comme ne pouvant provoquer l'accouchement avant terme, ni l'avortement. Levrat-Perroton en a quelquefois
donn de trs-hautes doses dans des cas d'hmorrhagies par insertion du
placenta sur le col; jamais il n'a produit de contraction utrine expulsive.
D'un autre ct, Dezeimeris (7) a avanc que le seigle ergot pouvait suffire provoquer l'expulsion de l'oeuf avant terme; mais les essais faits la
Clinique obsttricale de Pavie par Bongiovanni (8) et Lovati (9), et ceux
tents plus tard en Allemagne par Goetz et Ritgen n'ont pas t heureux.
Duhamel rapporte, l'appui de cette opinion, une observation trs-instructive. Une femme enceinte affecte d'inertie de la vessie prit pendant longtemps du seigle ergot contre cette infirmit," sans que son emploi prolong
(1) Nouveau Journal de mdecine, 1.1,
p. 54.
(2) Mdical and phys. Journ., t. XXXII,
p. 90.
(5) De la contraction utrine conscutive l'emploi

du seigle ergot.
Journal des progrs, t. III, p. 150.
Mmoire sur l'emploi du seigle ergot.
1 n'ai* SUT- l'emPloi thrapeutique du seigle ergot, 2e dit., 1853.
.11 L]lciw^care- de mdecine
en trente volumes, article ACCOUCHEMENT
(S) Annali unwersali di medicina, vol. XXVII
(9) Ibid., vol. XXIX.
(4)
(5)

PRMATUR ARTIFICIEL.

SEIGLE (ERGOT DE).

989

ait entrav la marche heureuse de la grossesse. Le professeur Tardieu

assure
qu'il n'a jamais rencontr un seul fait qui autorise penser
cette
que
(l'action
aborlive)
action
soit relle. Millet exprime la mme conviction (1). Enfin, Chailly, Stearns, Dower, Roche, Cazin pre ont
des
vu
femmes faire usage du seigle ergot dans un but coupable, et cela sans rsultat.
Cependant, en Angleterre, on accorde une grande confiance l'ergot
pour la production des contractions utrines avant leur moment d'apparition normal. Ramsbotham (2) en fait un usage habituel dans ce but; mais il
reconnat son action funeste sur le produit de la conception. Le plus souvent il l'emploie comme moyen prparatoire, et le fait suivre de la ponction des membranes. Avec ce moyen d'oprer pour l'accouchement prmatur artificiel, il a un chiffre de morts-ns moins considrable.
Nous pensons qu'il faut demander l'observation attentive et mthodique
la raison de ces divergences d'opinion. Il est vident que les effets sont variables, selon les doses du mdicament, les dispositions organiques individuelles, l'poque de la gestation.
Parola insiste sur l'importance de ce dernier point. Danyau, dans son clbre rapport l'Acadmie, en 1850, dit aussi : Nous ne pensons pas que
ce seigle puisse, sans aucun travail commenc, sans impulsion trangre,
sans manoeuvre pralable, lui seul mettre en jeu les contractions de l'utrus dans la premire moiti de la grossesse, qui est celle pendant laquelle
le crime d'avortement est le plus souvent commis.
Parola^va plus loin; il avoue, et ce fait demande confirmation, que, lorsque le seigle est employ au dbut, non-seulement il n'y a pas d'avortement, mais que le terme de la grossesse se trouve recul, par suite du

ralentissement de la circulation utro-placentaire conscutive cet emploi

?
Les expriences

sur les animaux ont donn des faits peu probants pour
l'une ou l'autre opinion. Il en est de mme des observations releves dans
les pidmies d'ergotisme, o les rares avortements observs ont pu tre
attribus la dbilit gnrale, etc.
Dans la seconde moiti de la grossesse, l'effet est encore infidle, il n'a
pas t plus souvent observ. Les modifications anatomiques de l'utrus,
qui prparent graduellement l'organe sa fonction finale, rendent suffisamment compte de la possibilit de cette action. Malgr ces conditions
organiques plus favorables, il est actuellement avr que l'ergot n'a pas
d'une manire suffisante la proprit de provoquer l'accouchement artificiel. Les rares succs que l'on a publis n'ont t obtenus qu'avec des
doses trs-leves administres plusieurs jours de suite. Dans ces cas, il est
loin d'tre inoffensif pour l'enfant et mme pour la mre, cause de la continuit des contractions qu'il veille. Mais o le seigle ergot ne peut tre
mis en jeu comme agent exclusif, il est d'une grande utilit comme agent
auxiliaire. Il peut russir activer des d'ouleurs trop lentes prendre leur
dveloppement physiologique, quand dj les autres moyens, l'ponge prpare, la laminaire, les douches utrines, la ponction des membranes, etc.,
ont donn l'lan ces douleurs.
Le vritable moment o le seigle ergot trouve son. indication et est appel rendre de grands services est, nous l'avons vu, l'tat puerpral. Le
travail tant commenc, puis ralenti, le seigle ergot sollicite les contractions disparues ou seulement affaiblies.
L'action commence ordinairement se faire sentir dix quinze minutes
aprs l'ingestion; la dure de cette action varie d'une demi-heure une
(1)
(2)

Mmoires de l'Acadmie de mdecine, 1854.

Mdical Times and Gazette. London, 1854, n 2.

990

SEIGLE (ERGOT DE).

heure et demie; elle s'affaiblit au bout d'une demi-heure, mais elle reprend
nouvelle
dose.
administre
intensit
si
une
on
son
douleurs, au lieu d'tre courtes et intermittentes, comme les douLes physiologiques,
sont vives, longues et plus ou moins permanentes.
leurs
Tantt la contraction est continue, le globe utrin restant dur, resserr et
relchement qui caractension
de
alternatives
de
et
les
plus
prsentant
ne
trisent le travail naturel. D'autres fois,- comme la qualifie le professeur De-paul, la contraction est rmittente. Dans tous les cas, le repos est perdu
plus
violentes
les
cris
soufjette
des
accusant
s'agite,
elle
femme;
la
pour
frances, devient impressionnable et irascible, le visage s'anime, les yeux
deviennent vifs et brillants, on observe quelquefois une lgre dilatation des
pupilles, le pouls s'acclre, puis devient moins prcipit et affaibli au bout
de quinze trente minutes.
Ces phnomnes sont quelquefois accompagns ou suivis, surtout lorsque
les doses ont t rptes, de cphalalgie, de vertige, d'engourdissement,
de tendance l'assoupissement, de nauses,"de vomissements, de dmangeaisons, de fatigue des membres.
Au reste, la rapidit et l'intensit de tous ces effets varie beaucoup, suivant la dose administre et les conditions de susceptibilit organique de la
malade.
L'lude de la contraction ergotique sera complte dans les chapitres
suivants, o nous jugerons son influence sur l'tat gnral de la malade,
les indications et les contre-indications de son usage, les accusations dont
il a t l'objet, etc.)
Les circonstances puerprales dans lesquelles l'ergot de seigle est employ sont les suivantes :
Inertie de la matrice. La proprit spciale, et la plus remarquable du
seigle ergot, est de solliciter, de rveiller les contractions de la matrice
dans les cas d'inertie de cet organe. On l'administre lorsque le travail commenc languit, quand les douleurs ont cess ou sont faibles. Il convertit les
douleurs lombaires en douleurs expultrices; mais il faut, dans tous les cas,
que le col utrin soit suffisamment dilat; que l'enfant ne soit pas d'un
volume disproportionn aux dimensions du bassin ; qu'il se prsente dans
une position ne faisant pas obstacle son expulsion; qu'il ait franchi le
dtroit suprieur; en un mot, qu'il ne manque pour l'accouchement que des
contractions utrines suffisantes.
Il est des mdecins qui ne regardent pas la dilatation pralable du col
utrin comme une condition indispensable pour l'emploi du seigle ergot.
Desgranges rapporte l'exemple d'une femme qui prit ce mdicament avant
le commencement du travail, et qui accoucha une demi-heure aprs. Hastam obtint le mme rsultat dans un cas o l'orifice tait trs-peu ouvert.
Mais on sait que quelquefois le col utrin est souple, trs-dilatable et cde
facilement aux premires contractions de la matrice, ce qui explique la
promptitude avec laquelle s'oprent quelques accouchements naturels, et,
par consquent, l'effet immdiat du seigle ergot dans ces circonstances.
James Prowe, il est vrai, cite un autre fait o le col, qui tait raide et peu
dilat, se ramollit et s'ouvrit aprs l'ingestion de 4 gr. d'ergot, et Chevreul
rapporte seize observations o 24 30 grains de cette substance dterminrent la dilatation du col utrin et le travail de l'enfantement.-Michel cite
aussi^seize cas de non-dilatation de l'orifice du col, dans lesquels ce dernier,
nar l'effet du seigle ergot, s'ouvrit en quelques minutes plus qu'il n'aurait
fait en quelques heures sans l'emploi de ce mdicament. Ces faits prouvent
seulement, mon avis, que la non-dilatation du col utrin n'empche pas
1 action'obsttricale du seigle ergot; mais
cette action, quand le travail est
si peu avanc et doit ncessairement se faire longtemps attendre, est intem-

SEIGLE (ERGOT DE);

991

pestive et peut devenir dangereuse pour la mre par la ncessit de ritrer

les doses du mdicament, par la possibilit d'une rupture de l'organe ges-

tateur, et pour l'enfant, par la compression plus longue que l'utrus, contract sans relche, lui fait subir.
Dans les cas o le col n'est pas suffisamment dilat, les autres circonstances indiquant d'ailleurs l'emploi de l'ergot de seigle, on doit, une demiheure ou une heure avant d'administrer cette substance, appliquer l'extrait
de belladone autour de l'orifice externe de la matrice.
J'ai remarqu, dans le plus grand nombre des cas qui se sont offerts
mon observation, que les effets du seigle ergot taient d'autant plus prononcs que l'inertie utrine tait plus grande. Ceci parat paradoxal ou tout
au moins inexplicable; mais c'est un fait, et, en mdecine comme dans toutes
les sciences d'observation, un fait rpt repousse brutalement toute thorie qui tendrait l'anantir.
Lorsqu'il y a plthore, pouls plein et dur, turgescence do la face, pesanteur de tte, on ne doit point administrer l'ergot, mais pratiquer une saigne copieuse.
Chez les femmes dont l'estomac est trs-irritable, qui vomissent facilement, il faut donner l'ergot en lavement, en augmentant la dose. (Dans ce
cas, il faut placer la poudre d'ergot dans la canule mme de la seringue, de
manire qu'elle soit injecte la premire pression du piston.) Montain (1)
propose dans ce cas d'injecter l'ergot en poudre la dose de deux cuilleres dans 120 gr. d'eau, dans l'utrus.
L'ergot de seigle serait trs-nuisible aux femmes irritables qui ont eu des
convulsions pendant leur grossesse ou pendant des accouchements prcdents : ce mdicament les jette dans une agitation nerveuse qui peut aller
jusqu' la fureur. On ne le donnera pas non plus aux femmes dont la matrice est le sige de douleurs habituelles, ou qui prcdemmentauraient t
affectes de mtrite. On l'emploiera rarement et avec prudence chez les primipares, o l'acclration du travail peut causer la rupture du prine.
Si l'ergot de seigle est imprudemment administr dans les cas de rigidit
du col utrin, de plthore locale s'opposant par une sorte de torpeur aux
contractions utrines, ces contractions ne se dveloppent que peu ou point
par l'action de ce mdicament; mais il en rsulte une excitation vasculaire
pouvant donner lieu une mtrite aigu.
J'ai observ un fait de cette nature chez la femme d'un picier, ge de
trente-six ans, d'un temprament sanguin, d'une constitution forte et active:
Cette femme, accouchant pour la quatrime fois, prit, par le conseil d'une
sage-femme, une dose de seigle ergot que je ne puis prciser, mais qui
n'excdait pas 2 gr. Le pouls s'acclra, la face devint vultueuse, un tat
d'anxit inexprimable eut lieu, et cependant les contractions utrines
n'augmentrent pas. L'orifice utrin avait 4 centimtres environ de dilatation; mais il tait pais et engorg, sans trop de rsistance. Je pratiquai une
saigne du bras de 500 gr., et prescrivis un bain tide. Au bout de deux
heures seulement, les contractions utrines revinrent graduellement; mais
l'abdomen tait tellement sensible que la couverture mme ne pouvait
tre supporte. L'accouchement eut lieu naturellement au bout de huit
heures; mais le bas-ventre resta sensible au toucher, le pouls plein, dur et
frquent. Une nouvelle saigne du bras fut pratique, des lavements mollients, des fomentations avec la dcoction de graine de lin et de tte de
pavot furent prescrits. Ce ne fut qu'aprs une troisime saigne, pratique
dans les premires vingt-quatre heures qui suivirent l'accouchement, que les
symptmes s'apaisrent, que les lochies parurent et que je pus esprer de
(1)

Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, 1837, p. 13.

992

SEIGLE (ERGOT DE)-

sauver cette femme. Les suites de couches furent naturelles, et le rtablissement complet au bout de huit dix jours.
Une premire dose de seigle ergot n'a-t-elle produit aucun effet, on
peut en administrer une seconde au bout d'une heure. Mais si la premire
dose avait produit assez d'effet pour, faire descendre la tte, il vaudrait
mieux attendre encore quelque temps la terminaison de l'accouchement par
les seuls efforts de la nature, en s'assurant toutefois de l'tat de la circulation foetale, dont le ralentissement ncessiterait, non l'emploi d'une seconde
dose d'ergot, mais l'application du forceps. Il faut ici se rgler principalement sur les bruits du coeur du foetus. Si chez lui la circulation persiste, on
peut attendre; dans le cas contraire, il faut avoir recours au forceps ou la
version.
,
de l'ergot de seigle dans les cas d'inertie de
Les proprits obsttricales
la matrice ne peuvent plus tre rvoques en doute. Des faits nombreux et
incontestables les ont sanctionnes. Levrat-Perroton rapporte trente observations dans lesquelles il a employ cette substance. Sur ces trente cas se
trouvent deux enfants morts-ns. Le premier, qui mourut en naissant, s'tait prsent parle sige; les eaux s'taient coules presque ds les premires douleurs. Le second s'tait prsent par la face, et un mdecin avait
inutilement fait des tentatives d'application, de forceps. Il fut expuls mort
deux heures aprs l'emploi de l'ergot. Levrat-Perroton pense qu'on et
sauv l'enfant en administrant plus tt ce mdicament; car, suivant cet auteur, c'est son emploi tardif qu'on doit attribuer la mort du foetus.
D'aprs tous les faits-publis jusqu'en 1835, suivant Bayle(l), sur 1,176 cas
d'accouchements ralentis ou empchs par l'inertie de la matrice, 1,031 ont
t plus ou moins promptement termins par l'emploi du mdicament;
dans 111 cas l'ergot a chou, dans 14 le succs a t modr.
Sur vingt cas dans lesquels Chrestien, de Montpellier (2), a employ l'ergot de seigle, se trouvent dix-sept succs et trois cas dans lesquels l'enfant
a t expuls ou retir mort. Chrestien attribue ces insuccs l'administration trop tardive de l'ergot. Vingt annes de pratique comme mdecinaccoucheur dans une ville populeuse, m'ont mis mme d'apprcier les
services que ce prcieux mdicament rend l'humanit. Combien de
femmes qui, sans son administration, n'eussent pu accoucher que par l'application du forceps ! Je pourrais citer cent cas o cette mdication fut pour
moi d'une utilit Incontestable; mais ces documents n'ajouteraient rien ce
qui est ajourd'hui gnralement connu.
Aprs avoir expos tous les avantages de l'ergot dans le cas d'inertie del
matrice, il nous reste examiner si l'administration de cet agent nergique
est toujours sans danger pour la mre et pour l'enfant. Cette grave question
a t soumise, il y a peu de temps, l'Acadmie de mdecine de Paris.
Danyau, rapporteur, en blmant l'abus, a dclar qu'on ne pouvait mconnatre les bons rsultats d'un usage modr et intelligent, et que si,
dans quelques circonstances, le forceps peut tre substitu, prfr mme
l'ergot, il n'en tait pas de mme de la version, qui est beaucoup plus
compromettante pour l'enfant. (Du ct de la mre, quand l'indication est
bien saisie, il est rare qu'il arrive des accidents. L'intoxication a t signale, mais comme un fait exceptionnel; la rupture de l'utrus, mme quand
l'agent avait t sagement prescrit, a t observe trois o quatre fois, entre
autres par le professeur Depaul. On a aussi accus l'ergot d'tre la cause de
ruptures du prine.) Comme c'est pour le foetus que les dangers de l'ergot
sont les plus grands, et que ces dangers croissent en raison de la dure, de
la continuit et de la violence des contractions qu'il
provoque, on ne devra
Bibliothque de thrapeutique, t. III,
p. 534.
(2) Mmoire prsent t'Acadmie de mdecine.
(1)

SEIGLE (ERGOT DE).

993

le donner que lorsque la disposition des parties sera telle que l'accouchement puisse se terminer en un temps trs-court. Le travail prcipit que
dtermine l'ergot serait dangereux s'il se prolongeait outre mesure. La difficult et mme l'impossibilit de la circulation des vaisseaux qui rampent

entre les diverses couches musculaires de l'utrus trop vivement contract,

ia pression violente et permanente de cet organe
sur le cordon ombilical et
sur le foetus lui-mme, peuvent, en anantissant les fonctions foeto-placentaires, amener la mort de ce dernier. Le seigle ergot, dit Danyau (1),
quels que soient d'ailleurs les avantages attachs ce prcieux mdicament,
peut, quand il est imprudemment administr, dterminer la mort de l'enfant
et des lsions plus ou moins graves chez la mre.
Dans les nombreux cas o j'ai eu l'occasion d'employer l'ergot pour activer ou dterminer les contractions utrines dans le travail de l'enfantement,
je n'en ai jamais observ de fcheux rsultats; mais j'ai eu plusieurs fois
combattre des accidents que son administration intempestive avait dtermins chez la mre, et constater quelques cas de mort du foetus, attribus
avec raison l'action violente et prolonge de doses ritres de cette substance. L'ergot de seigle, dont les sages-femmes font abus, ne devrait tre
dlivr chez les pharmaciens que sur ordonnance de mdecin.
(En rsum, l'emploi du seigle ergot doit tre soumis des rgles svres dont le praticien instruit ne pourra s'carter que dans des cas exceptionnels. On peut le recommander : quand le col est dilat ou dilatable, les
membranes sont rompues, la partie qui se prsente est connue (cette partie
est l'une ou l'autre des extrmits), le bassin est bien conform, le foetus
n'est pas hydrocphale ou ne prsente aucune tumeur qui puisse entraver la
marche de l'accouchement, la femme (rgle moins importante que les prcdentes) n'est pas primipare.)
(Pendant l'usage des inhalations de chloroforme ayant pour but de supprimer les douleurs, de l'enfantement, les femmes, que la souffrance n'aiguillonne plus, ne font aucun effort pour venir en aide la contraction utrine. Celle-ci, dsormais seul agent d'expulsion, quoique non impressionne
par l'anesthsique, s'puise cette lutte sans secours. Il y a l une indication donner le seigle ergot, lorsqu'il n'existe antrieurement aucune
contre-indication gnrale ou spciale son emploi, Cette administration
simultane est mme recommande pour activer la fin du travail, quand du
reste celui-ci marche rgulirement, dans la seule intention d'abrger le
temps de l'anesthsie) (2). VOYEZ SUPPLMENT, page 1180
Eclampsie*Les convulsions qui accompagnent le travail de l'enfantement ne sont pas une contre-indication absolue de l'ergot, lorsque l'tat de
l'utrus est d'ailleurs favorable! son administration. Waterhouse, Michell,
Roche, Brinkle, Godquin, Levrat-Perroton disent s'en tre bien trouvs
dans plusieurs circonstances. Levrat-Perroton en rapporte quatre cas, dans
deux desquels il l'a employ en pleine clampsie, et a ainsi provoqu de
fortes douleurs qui ont rapidement amen l'expulsion du foetus, en mme
temps que les convulsions ont t arrtes; dans les deux autres cas, il l'a
administr comme moyen prventif -chez une femme qui avait eu de violentes attaques d'clampsie dans une premire grossesse, et pour parer
de nouvelles explosions d'accidents dont les prodromes se montraient dj,
H a galement russi dans les deux circonstances. L'ergot de seigle est considr par les mdecins qui le donnent dans les convulsions comme oprant
une vritable rvulsion sur la matrice. Ce n'est pas, dit Levrat-Perroton,
lorsque les douleurs sont vives que les convulsions surviennent, mais lorsqu'elles sont lentes et_se prolongent indfiniment; c'est alors qu'elles aga(1) Rapport l'Acadmie de mdecine, 1850.
(2) Consultez Bulletin de thrapeutique, t. XLI, p. 419.

63

994

SEIGLE (ERGOT DE).

cent les nerfs et vont porter le trouble dans le systme nerveux et menacer
les jours de la malade. J'ai t maintes fois mme de vrifier cette asserton. J'ai vu, chez une jeune Anglaise de vingt ans, des convulsions persistant aprs la saigne et le bain tide cder immdiatement aprs l'enfantement acclr au moyen de l'administration de l'ergot, qui, d'ailleurs,
tait indiqu par la lenteur du travail et la dilatation du col utrin. Mrat
et Delens disent formellement qu'on ne doit point prescrire l'ergot dans les
convulsions. Trousseau et Pidoux le trouvent contre-indiqu dans l'clampsie puerprale, except lorsque de faibles efforts suffisent pour l'expulsion
du foetus, et mme dans ce cas conseillent-ils de prfrence l'emploi du forceps. Cazeaux, dans les cas o il admet l'indication de terminer promptement l'accouchement, parle bien de la rupture des membranes, du forceps, '
de la version, mais non du seigle ergot. Si, aprs l'administration de l'ergot, l'enfantement se faisait trop attendre, il faudrait avoir promptement
recours l'application du forceps ou la version.
Btention du placenta. Lorsque l'expulsion du placenta ne peut s'oprer
ou que sa prsence dtermine des hmorrhagies, qu'il y a inertie de l'utrus manifeste par le dfaut de contraction et l'absence du globe rassurant,
l'emploi de l'ergot de seigle est indiqu. (Mais l'inertie est la condition sine
qu non de cet emploi; car, si l'utrus avait dj quelque tendance se convulser, celle-ci, augmente par l'administration intempestive du mdicameut, dterminerait la rtention et non pas l'expulsion du placenta.) Aux
observations recueillies par Bordot, Davis, Balardini, Duchateau et Morgan,
et qui ne laissent ce sujet aucun doute, j'ajouterais inutilement les faits
trs-nombreux o j'ai expriment avec succs l'action du seigle ergot
pour remdier l'inertie utrine aprs l'accouchement.
A l'aide de ce prcieux agent, des portions de placenta restes dans la
matrice, et dont la prsence donnait lieu divers accidents, ont aussi t
expulses plus ou moins longtemps aprs la parturition.
Caillots de la matrice. L'ergot de seigle agit de la mme manire pour
expulser les caillots considrables qui s'accumulent dans la matrice qui
tarde se contracter. (Mais il faut reconnatre qu'alors le moyen est souvent
bien insuffisant, et qu'il faut en appeler l'extraction, etc.)
Mtrorrhagies puerprales. Nous rangeons sous ce titre les hmorrhagies survenant : 1 pendant la grossesse; 2 pendant le travail; 3 pendant
les suites de couches.
L'hmorrhagie qui survient dans les six premiers mois de la grossesse est
presque toujours le signe prcurseur de l'avortement. Cependant on parvient quelquefois prvenir celui-ci par l'emploi de la saigne et l'opium
administr doses leves, surtout en lavement. L'ergot serait ici non-seulement inutile, mais nuisible, en activant des contractions que l'on doit
calmer au moyen des antiphlogistiques et des opiacs, afin de prvenir autant que possible un avortement souvent rendu invitable par la maladie
de l'oeuf. Mais si l'hmorrhagie devient abondante au point de compromettre la vie de la mre, on aura recours l'ergot de seigle la dose de 2
4 gr. Dans l'avortement qui survient une poque peu avance de la grossesse, l'organisation musculaire de la matrice tant peu dveloppe, l'ergot
ne provoque pas toujours des contractions suffisantes ou mme n'en provoque pas du tout. Il faut alors avoir recours au tamponnement. L'ergot a
d'autant plus de prise sur l'utrus que l'on approche davantage de lafin du
sixime-mois de la grossesse, surtout s'il
quelques contractions.
y
a
eu
(Les avortements commencs sont diversement influencs
l'ergot,
par
suivant les conditions dans lesquelles se trouve l'utrus, conditions qu'il
est
presque impossible de prciser l'avance; si, le plus souvent, il russit
Jes achever, il est des cas o il les conjure
succs. Dans le doute, je ne
avec
pense pas qu-il faille s'abstenir, si la perte de sang est abondante.)

SEIGLE (ERGOT DE).

39B

Le plus souvent l'hmorrhagie cesse aprs l'expulsion de l'oeuf mais il

arrive quelquefois que le foetus seul est rendu; le placenta reste dans; la
Irice et Vhmorrhagie continue. Le placenta dcoll peut faire l'officemade
tampon sur l'orifice interne du col et transformer la perte externe en une
perte interne d'autant plus grave que la grossesse est plus avance. Ces hmorrhagies ne se dclarent parfois qu'au bout de quelques jours. L'ergot est
alors d'une grande efficacit pour expulser les caillots de sang, entraner le
placenta et faire cesser la perte cause ou entretenue par la prsence de ces
corps trangers.
(Le cadre de notre travail ne nous permet pas de
tendre longuenous
ment sur les indications et les contre-indications du seigle ergot dans les accidents qui suivent ou accompagnent la dlivrance dans les avortemnts.
Nous renverrons aux traits classiques d'accouchement et, avant tout,
au
remarquable mmoire publi par notre ami et ancien collgue des hpitaux, Gueniot (1). Nous citerons pourtant une partie de son travail, cause
-de l'importance pratique des prceptes qu'il donne.
Malheureusement, cette action merveilleuse de l'ergot sur la matrice
peut entraner une consquence des plus fcheuses : le resserrement ttanique
du col et l'emprisonnement complet du dlivre. Quand il se produit, cet accident offre d'ordinaire une telle gravit que, si on pouvait le prvoir en
temps opportun, l'usage de la poudre serait par cela seul contre-indiqu.
Sans doute, on parvient souvent le combattre avec succs; les bains, les
mollients et les narcotiques en Iriomphent assez communment. Mais ces
remdes ne sont pas toujours faciles administrer. D'ailleurs, la contracture ergotique rsiste parfois tout, et persiste, quoi que l'on fasse, un temps
suffisant pour que la femme succombe l'infection putride et l mtrite
gangreneuse
Pour employer le seigle ergot avec scurit, il serait donc
ncessaire de bien connatre les circonstances qui favorisent ou dterminent une telle complication; car il est difficile de proscrire un mdicament
aussi utile que l'ergot, cause de ces mfaits exceptionnels; et le mieux en
pareil cas est de rechercher dan-s quelles conditions cette poudre peut tre
nuisible en portant son action plus spcialement sur le col utrin; puis de
distraire ces faits de ceux o ce mdicament conserve, au contraire, tous
-ses avantages en agissant particulirement sur le corps de la matrice
Tout ce que je puis dire cet gard, c'est que j'incline croire, mais sans
pouvoir l'affirmer, que, dans la premire moiti de la grossesse, l'ergot est
trs-peu susceptible de contracturer le col et de clore ainsi troitement la
-cavit utrine
D'une autre part, toute matrice puise par un long travail ou vivement irrite par une cause quelconque m'a sembl particulirement sujette au ttanos ergotique.)
Lorsque, dans les six derniers mois de la grossesse, une hmofrhagie a
jsist l'opium, l'action du froid employ avec prudence, aux rvulsifs
sur les extrmits suprieures, sur les mamelles, etc., on doit administrer
l'ergot la dose de 2 gr. en trois prises, dix minutes d'intervalle. Si ce
moyen choue et que la vie de la femme soit menace, il ne reste plus de
-ressource que dans l'application du tampon ou dans l'accouchement artificiel provoqu par la rupture des eaux. Aprs l'emploi de ce dernier moyen,
si le col est ramolli, peu rsistant, dispos une prompte dilatation, on
.peut donner utilement quelques doses de seigle ergot, surtout lorsqu'un

commencement de travail s'est ralenti.

Dans l'accouchement terme, tant que la perte est lgre et le col peu
dilat, Jn doit s'abstenir de tout moyen provocateur. Plus tard, lorsque
ie col utrin est ouvert, ramolli, dilatable, on rompt les membranes; et si,
(i)Dela

dlivrance dans l'avortement. (In Bulletin de thrapeutique, livraisons des 15,

30 octobre et 15 novembre 1S67.)
'

996

SEIGLE (ERGOT DE).

aprs cette rupture, l'hmorrhagie continue, si le travail est lent, il faut

donner d l'ergot.
Si, pendant le travail de l'enfantement, une hemorrhagie grave a lieu, que
les douleurs soient lentes et qu'il y ait danger extrme tant pour la mre
ergot, alors mme que l'orifice
que pour le foetus, il faut donner le seiglepuis
on rompt les membranes et
de la matrice n'est ni dilat ni dilatable;
l'orifice
si
de
d'insuffisance
est
En
moyens,
le
ces
tampon.
applique
cas
on
suffisamment dilat ou dilatable, il faut le plus promptement possible terminer l'accouchement par le forceps ou la version.
L'ergot de seigle est d'une grande utilit comme moyen prophylactique
chez les femmes qui sont menaces de perte aprs l'accouchement (chez
celles qui ont eu beaucoup d'enfants et chez celles dont l'utrus a t distendu par une grande quantit de liquide amniotique.) Je ne saurais trop
insister, dit Cazeaux, sur l'administration de 1 2 gr. de seigle ergot,
toutes les fois qu'aprs la dlivrance on constate une tendance l'inertie de
l'utrus. C'est un mdicament toujours innocent, et qui, j'en suis convaincu, a souvent prvenu une perte. Lorsque Pinertie de la matrice ou
des pertes antrieures font craindre une hemorrhagie,j'administre toujours,
l'ergot au moment des dernires douleurs de l'enfantement. V. S.,p. H8L
Ce mdicament arrte presque toujours la perte qui suit l'accouchement.
Quand l'hmorrhagie est foudroyante, il faut, en attendant l'effet de l'ergot,
comprimer l'aorte. Alors mme que l'hmorrhagie est compltement arrte, on doit, dans tous les cas, pour en prvenir la rcidive, donner encore
quelques grammes de ce mdicament.
Il est une inertie secondaire, sur laquelle Ramsbotham a, pour la premire fois, appel l'attention, et qui peut donner lieu une hemorrhagie..
Quelques heures, quelques jours mme aprs la dlivrance, l'utrus, qui
s'tait maintenu jusque-l dans un tat convenable de rtraction, se relche
tout coup, se ramollit et augmente de volume. En mme temps la malade
plit, s'affaiblit, et cependant il ne s'est coul que peu de sang; mais si on
frictionne le ventre, si on le comprime, il s-'en chappe un flot de sang coagul. Si on cesse la compression, la matrice se ramollit et se distend de
nouveau, pour se vider de mme par une seconde compression. Une compression permanente, au moyen d'un bandage de corps (qu'on devrait toujours appliquer aprs tous les accouchements), est l'indication qui se prsente naturellement pour maintenir l'utrus, s'opposer son dveloppement
et prvenir ainsi l'accumulation du sang dans sa cavit. Le seigle, donn en
mme temps, triomphe ici comme dans tous les cas d'inertie utrine. Cazeaux, qui a observ quelques faits de ce genre, en fait prendre 1 gr. une
fois, puis 30 40 centigr. toutes les demi-heures ou toutes les heures, suivant la tendance de l'utrus au relchement.
Flux immodr des lochies. Le seigle ergot a t employ avec succs
pour combattre les lochies sanguinolentes ou sreuses trop abondantes.
Cette proprit de l'ergot tait connue depuis longtemps ; Ray (1) l'a signale en ces termes : Per frquentes pluvias, grana spicarum inferiora in secali per maluritatem in grana atropurpurea excrescunt, quoe substantim farinaceoe saporis malti noricis, Mutter-corn dicunlur, et singulare praesidium
ad compescendum lochiorum fluxum habentur. Cat. Altdorf. Ce passage, que
je n'ai vu cit nulle part, m'a paru.curieux au point de vue de l'histoire de
l'ergot considr comme mdicament, et surtout comme propre 'arrter
les mtrorrhagies puerprales.
Tranches utrines aprs l'accouchement.
Il est d'observation que les

femmes auxquelles on a administr l'ergot pour terminer l'accouchement,

(1) Cal.

plant, angl., p. 209. Londres, 1077.

SEIGLE (ERGOT DE).

997

ont beaucoup moins de coliques aprs la dlivrance. Cazeaux le donne en

cette circonstance immdiatement aprs l'accouchement. J'ai l'habitude,
dit-il, chez les femmes qui ont eu beaucoup de coliques aprs leurs
accouchements antrieurs, d'administrer, immdiatement aprs la dlivrance,
quelques grammes de seigle ergot, en trois ou quatre doses. Ce mdicament m'a paru, dans beaucoup de cas, prvenir le retour des tranches
utrines, ou du moins en diminuer la violence. Lorsque la matrice se rtracte faiblement, il m'a sembl utile de joindre au seigle ergot une compression du globe utrin,
(Prophylaxie de la fivre puerprale.
Gurin (1) attribue l'administra
tion de l'ergot, pendant ou aprs l'accouchement, le prcieux avantage d'amener l'occlusion rapide des orifices vasculaires bants, qui sont autant de
voies restes ouvertes l'infection purulente. Cette opinion est sanctionne
par ce passage de Trousseau (2) : Si l'ergot a une action anti-hmorrha:gique par cela mme qu'il dtermine et maintient la contraction des fibres
musculaires des vaisseaux, pourquoi ne pas mettre profit cette action contractile pour arrter la progression du pus dans les capillaires et son pas.sage dans les sinus utrins. )
ACTION DE L'ERGOT DE SEIGLE DANS DIVERSES AFEECTIONS.DE L'UTRUS EN
Mtrorrhargies non puerprales.
L'ergot
DEHORS DE L'TAT PUERPRAL.

de seigle a t donn avec succs dans les hmorrhagies utrines autres

que
celles qui surviennent pendant la grossesse ou dans l'tat puerpral. On lit
dans un ouvrage latin (3) du xvne sicle que l'on a employ avec succs
l'ergot de seigle dans les mnorrhagies. Dans presque tous les cas, disent
Trousseau et Pidoux, ds les premires prises d'ergot de seigle, on a pu
remarquer des modifications sensibles dans la nature ou l'abondance de la
perte; plusieurs fois mme 12 grains (60 centigr.) ont suffi pour la supprimer compltement. Cependant, dans quelques circonstances, nous avons
administr 36 et 48 grains (2 3 gr.) sans produire aucun effet apprciable,
les phnomnes ne commenant paratre qu' la quatrime, cinquime ou
-sixime dose, et mme une fois la perte a augment malgr l'ingestion de
4 gr. (1 gros) entiers d'ergot de seigle. Ce fait, quoique exceptionnel, est
cependant important en ce qu'il prouve: 1Q que l'ergot ne doit pas tre considr comme impuissant par la seule raison que 60, 120 ou 180 centigr.
(12, 24 ou 36 grains) n'ont produit aucun effet; 2 que, dans les cas urgents,
il ne faut pas compter aveuglment sur les effets d'une certaine dose de ce
mdicament, mais bien surveiller son action, afin de redoubler promptement les doses, si les premires sont restes inactives.
Levrat-Perroton rapporte plusieurs faits fort remarquables, parmi lesquels il en est qui sont trs-propres faire ressortir les avantages de l'emploi de l'ergot de seigle dans certaines mtrorrhagies avec engorgement de
.l'utrus.
Dans cinq cas o l'coulement sanguin tait symptomatique d'un cancer
de la matrice, Trousseau et Pidoux ont vu la perte s'arrter en moins de
trente-six heures par l'effet de cette substance. J'ai obtenu de prompts et
heureux rsultats de l'association de l'ergot au tannin contre le flux immodr des rgles, dans les pertes avec chloro-anmie, pendant la mnopause
et dans la chlorose mnorrhagique. La potion suivante m'a presque toujours
russi : eau de rose, 150 gr.; ergot de seigle ou ergotine de Bonjean, 2 a
4 gr.; sirop d'corce d'orange, 30 gr.; prendre par cuillere plus ou moins
rapproches, suivant les cas.
mdecine et de chirurgie pratiques, 1SC3, p. 433.
(2) Clinique mdicale de l'Htel-Dieu, t. III.
,(3) Sylvia hernica.
(1). Journal de

,g,8

SEIGLE (ERGOT DE).

Ainsi que le font remarquer Trousseau et Pidoux, la rapidit d'action de

l'ergot de seigle est toujours peu prs la mme, soit que les fibres de l'utdes grossesses antrieures," anciennes ou rrus aient t dtendues parjamais
prouv de distension. Ainsi l'aptitude
centes, soit qu'elles n'aient
de l'utrus recevoir l'influence de l'ergot ne dpend pas, dans les circonstances extra-puerprales, de l'tat des fibres de l'organe. J'ai cru remar-

que l'coulequer nanmoins, surtout dans la chlorose mnorrhagique,

ment sanguin s'arrtait d'autant plus facilement par ce remde qu'il tait
plus abondant et plus passif; aussi ai-je soin, pour l'administration de l'ergot de seigle ou de l'ergotine Bonjean, de choisir le moment o la matrice
laisse plus facilement chapper le sang des orifices vasculaires inactifs de sa.

cavit.
(Fibromes utrins. Lorsque l'hmorrhagie se lie la prsence d'une tumeur fibreuse utrine, interstitielle ou pdicule, c'est encore l'ergot deseigle que l'on devra recourir avec le plus de chances de succs.
Nous avons avanc (page 988) que son action excito-motrice avait lieu sur
un utrus contenant un produit pathologique. On peut utiliser cette proprit et son emploi dans les fibromes interstitiels ayant pour but de provoquer, dans certains cas, l'nuclation. La crainte d'augmenter la dou-r
leur, qui en fait rejeter l'usage par quelques mdecins, n'est pas fonde :.
d'abord parce que les douleurs ne sont pas habituellement, intolrables, soit,
qu'elles tiennent la maladie, soit qu'elles proviennent du mdicament; en.
second lieu, parce qu'on peut les calmer par du laudanum en lavement,,
sans perdre entirement le bnfice de l'action du seigle ergot sur le dveloppement de la contractilit utrine; troisimement enfin, parce quel'indication majeure est de rveiller les efforts expulsifs de l'utrus, seuls
capables d'nucler un fibrode interstitiel de l'paisseur de la paroi utrine et de le faire pdiculiser soit vers le pritoine, soit vers la cavit utrine. Cette dernire terminaison est infiniment prfrable la premire, car
elle permet d'achever l'extraction de la tumeur et d'amener une cure radicale. Mais la premire mme est prfrable la persistance de l'tat interstitiel du fibrode; car cet tat est le plus favorable au retour des hmorrhagies, la persistance des douleurs, l'accroissement indfini de la tumeur..
Je prescris donc habituellement de une six prises quotidiennes de 25 centigrammes chacune de seigle ergot frachement pulvris; j'y substitue
quelquefois des pilules d'ergotine, et j'en continue l'usage pendant plusieurs mois au besoin (1).
Lorsque les fibromes interstitiels sont envoie de pdiculisation ou que^.
de prime abord on a affaire un polype fibreux, sessile, contenu dans la
cavit utrine, le seigle ergot produit souvent le double effet de pdiculiser la tumeur et de la diriger avec force et continuit sur l'orifice interne
de la matrice par les contractions qu'il provoque dans le tissu.propre de la
matrice, d'o la dilatation lente et graduelle du col par la pression mme
de la tumeur, dilatation comparable celle que dtermine la pression de la.
poche des eaux au moment de l'accouchement (2).
L'usage du seigle ergot a alors pour but de rendre le corps tranger,,
.
fibreux ou polype, accessible aux moyens chirurgicaux.)
corps
Abaissement et chute de matrice.
Boudin (3) a trait cette affection de
puis le simple abaissement jusqu' la chute plus ou moins complte, par
l'ergot la dose de 1 gr. 50 centigr. dans 100 gr. d'eau tide, soit par la.;
bouche, soit en injection dans le vagin.

Courty, Trait pratique des maladies de l'utrus et de ses annexes, 1S6G, p. 826.
(2) Ibid., p. 829.
(3) Boucliardat, Annuaire de thrapeutique, 1843.
(1) A.

SEIGLE fERGOT DE).

999

Mtrite chronique, douleurs et engorgements utrins.

Spajrani (1) a tent

de combattre les congestions utrines qui sont souvent le dbut des phlegmasies chroniques de la matrice, en prescrivant l'ergot. Sur quatre femmes,
trois furent guries, une n'prouva aucun soulagement. Depuis, plusieurs
praticiens, et notamment Lisfranc (2), ont employ ce mdicament avec
succs dans les engorgements utrins. Il fait cesser, ou tout au moins diminuer
graduellement les tiraillements dans les lombes, presque constants dans ces
affections. Le praticien que nous venons de citer rapporte un cas de grossesse avec des douleurs nvralgiques, prise pour une affection grave du col
de la matrice, suivie de gurison et d'un accouchement heureux, aprs
l'emploi du seigle ergot la dose de 15 centigr. unis 1 centigr. d'extrait
d'opium pour chaque soir. Duparcque a appel l'attention sur les engorgements spongieux de la matrice, comme source d'hmorrhagie, et sur les
avantages qu'on retire de. l'ergot en dehors de ces dernires. Il existe,
l'ge critique des femmes, alors que les rgles ne fluent presque plus," une
tendance aux congestions ou engorgements, qui, en passant l'tat chronique, peuvent devenir des maladies graves. L'ergot, dit Levrat-Perroton,
peut tre utile dans ces circonstances.
Arnal (3) a donn, dans l'engorgement utrin, l'extrait aqueux d'ergot
de seigle (ergotine Bonjean) la dose de 30 centigr. 1 gr. par jour, suivant l'effet produit. Des douleurs lombaires ou des coliques assez analogues
celles qui prcdent quelquefois les rgles annonaient l'action du mdicament et, comme consquence, la diminution de l'engorgement. Lorsque
les douleurs taient trop vives, Arnal ajoutait l'ergotine du camphre, de
la cigu et de la jusquiame. Chez les femmes chlorotiques, lymphatiques ou
puises, soit par les progrs du mal, soit par les pertes sanguines abondantes, il avait recours avec avantage l'emploi simultan de l'ergotine et
de l'iodure de fer. Dans les cas d'ulcrations de nature dartreuse (circonstance plus frquente qu'on ne le pense), il ajoutait l'iodure de soufre
l'extrait d'ergot. Dans aucun cas, il ne s'est manifest de symptmes graves,
ni d'altration du sang, ni de ralentissement de la circulation. Au contraire,
les engorgements chroniques de l'utrus, les leucorrhes simples, les engorgements oedmateux qui accompagnent l'tat chloro-anmique, ont t
avantageusement modifis.
Leucorrhe. Bazoni (4) a publi des observations sur l'utilit de l'ergot
de seigle contre la leucorrhe. Sur huit malades auxquelles il l'a administr, sept furent guries en trs-peu de temps. La plupart de ces leucorrhes
taient abondantes et existaient depuis plusieurs mois; l'une d'elles datait
de plusieurs annes. Celle o l'on n'obtint que du soulagement tait due
une lsion organique de l'utrus. Marschall Hall (5) a aussi employ l'ergot
avec avantage dans le flux leucorrhique. Levrat-Perroton rapporte un cas
de leucorrhe avec mtrite dans lequel l'administration de l'ergot fut suivie
d'un plein succs. Mais il ajoute qu'il a chou tant d'autres fois, que l'ergot
ne lui parat devoir tre plac qu'en dernire ligne dans le traitement de
cette affection. La leucorrhe tient des causes si diverses que l'on peut
admettre que le seigle ergot a pu russir dans certains cas et tre nuisible
dans d'autres cas en apparence identiques. C'est la recherche des causes
efficientes, du sige et de la nature des maladies, que le praticien doit s'attacher, s'il veut distinguer le symptme de l'affection essentielle et arriver des inductions thrapeutiques vraiment rationnelles : Adprimam mali causant, ad causa occasionem et primordia deveniendum. (HIPP.)
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)

Annali universali di medicina, t. LUI, 1830.

Maladies de l'utrus, 1836, p. 122.
Gazette des hpitaux, juin 1843, nos 67 et 73.
Annali nniversali di medicina. Omodi, 1831.
Journal analytique, 1829, p. p. 375.

'
_.

1000

SEIGLE (ERGOT DE).

Amnorrhe. Dysmnorrhe. L'ergot de seigle a t recommand

dans l'amnorrhe par Biegelon, Thacher, Ronduck, Bergmann, Bclard,
Ghinnock, Giacomini, Saechero, etc. Presbott croit que ce mdicament est
contre-indiqu dans ce genre de maladie, dont les causes et la nature fournissent d'ailleurs des indications curatives diverses, qu'un seul et mme re-

mde ne saurait remplir.

(Chez certaines jeunes filles tourmentes par la premire apparition des
rgles, qui se montre difficile, douloureuse, lorsque les autres prparations
ferrugineuses ont chou, Millet, de Tours (1), russit avec les drages antianmiques au fer et l'ergot de Grimaud (voyez Prparations pharmaceutiques et. doses). Duclos, de Tours (2), a communiqu la Socit mdicale
d'Indre-et-Loire un remarquable cas de succs par le mme moyen.)
ACTION DE L'ERGOT DE SEIGLE DANS LES PARALYSIES.
Barbier, d'Amiens (3),
employa l'ergot de seigle dans la paraplgie, et observa des secousses dans
les jambes et les cuisses, et une mission d'urine par jet involontaire; mais
ii n'obtint aucun rsultat dans d'autres paralysies, et il en conclut que ce
mdicament agissait primitivement dans la parturition sur le renflement
lombaire de la moelle pinire. D'autres mdecins reprirent les expriences
de Barbier, et pensrent comme ce dernier que l'ergot agissant sur la moelle
pinire d'une manire analogue celle de la strychnine, on pouvait en tirer
parti dans les maladies de cet organe.
Paraplgie. L'ergot a russi dans les paraplgies sans altration profonde ni compression trop grande de la moelle. Ducros, de Marseille (4), rapporte plusieurs cas de gurison de paralysie des membres infrieurs par
l'emploi de l'ergot de seigle pris en guise de caf, la dose de 75 centigr.
I gr. 50 centigr. par jour. Payan (5) a rapport sept cas de paraplgie traits
avec succs par le mme moyen : quatre taient dus une commotion de la
moelle, le cinquime dpendait d'une courbure exagre du rachis chez un
vieillard, le sixime d'une ancienne maladie de Pott, le septime d'une
mylite chronique. Le docteur Ulo a racont la Socit de mdecine de
Marseille (6) l'histoire d'une demoiselle de quarante-sept ans, forte, temprament sanguin trs-dvelopp, qui, la suite d'une forte attaque d'apoplexie, fut atteinte d'une paralysie complte des membres infrieurs. Le
vingtime jour de la maladie, la paralysie persistant, Ulo donna l'ergot de
seigle en pilules, la dose de 20 centigr. ; aprs douze jours de traitement,
il survint une lgre amlioration. La dose de ce mdicament fut porte
30 centigr., et, au bout de deux mois et demi, la malade fut tout fait gurie.
II est remarquer que la dose d'ergot a t faible, mais longtemps continue. Girard, de Marseille-(7) a guri trois paraplgies et en a amlior
un mme nombre par l'emploi de l'ergot, commenc la dose de 50 centigr., et augment chaque jour de la mme quantit jusqu' ce qu'il ft arriv celle de 2 3 gr. Le traitement a dur, sans interruption, deux, quatre
et mme cinq mois. Mais Girard a chou dans deux cas o la paralysie
sigeait aux membres suprieurs, ce qui indiquait une lsion d'une partie
trs-leve de la moelle pinire. Houston, en Angleterre; Saucerotte pre
et Saucerotte fils, plus rcemment (8), ont rapport des cas de gurison de
paraplgies qui avaient rsist aux moyens plus ou moins nergiques ordi(1) Bulletin de thrapeutique, 1S62, t. LXIH,
p. 339.
(2) Recueil des travaux de la Socit de mdecine
d'Indre-et-Loire, 1859,

ri

(4)
(5)
(6)

y\
(8)

p. 56.
5a5'le' 'Bibliothque de thrapeutique, t. III, p. 530.
Gazette des hpitaux, aot 1835, p. 404.
Bulletin de thrapeutique, 1841.
Compte-rendu des travaux de cette Socit pendant Vanne mdicale iSil-tStS.
'*ev.e "e thrapeutique mdico-chirurgicale, t. I,
Bulletin gnral de thrapeutique, 15 janvier 1856.p. 631.

SEIGLE (ERGOT DE).

1001

hairemnt employs dans les affections de la moelle pinire. L'ergot de

seigle donne la dose de 50 centigr. 1 gr. produisit, ds les premiers
jours, un lger mieux, qui continua en progressant de telle sorte que, dans
un cas trs-remarquable, la malade put quitter l'hpital entirement gurie
au bout de trois semaines. Debout (1) a publi deux observations sur l'effet
de l'ergot de seigle dans la paraplgie essentielle de l'enfance. Ces observations, quoique fort incompltes, ainsi que le reconnat l'auteur lui-mme,
sont nanmoins de nature appeler l'attention sur l'emploi de ce mdicament dans une paralysie trop souvent abandonne elle-mme, et qui trouverait peut-tre dans ce moyen, sinon la gurison, au moins une amlioration de quelque importance.
Inertie ou paralysie du rectum et de la vessie.
Payan (2) a rapport un cas

dans lequel la paralysie de la vessie et celle du rectum, lies la paraplgie,

ont t combattues avec succs par l'usage de l'ergot de seigle. Allier (3)
s'en est trs-bien trouv dans des cas o la vessie avait perdu sa contractilit, par suite d'une distension excessive, produite par l'accumulation de
l'urine. Guersant fils (4), a signal aux praticiens l'application qu'il a faite de
ce mdicament pour faciliter l'expulsion des fragments de calculs aprs
l'opration de la lithotritie. (Tout rcemment, nous sommes parvenus, le
docteur Filliette et moi, faire rejeter de la vessie d'une petite fille de dixhuit mois, l'aide de la poudre d'ergot, un calcul du volume d'un haricot,
qui, depuis trois mois, occasionnait des douleurs atroces, de la dysurie et
de l'incontinence.) Duhamel (5) l'a vu remdier en quatre jours une rtention d'urine par inertie de la vessie, en en donnant 2 gr. par jour. Florentin, de Corrze (6), a guri en peu de jours une paralysie de vessie
avec constipation opinitre, chez un homme de cinquante-huit ans, en lui
administrant d'abord 4 gr. d'ergot de seigle par jour, et ensuite l'ergotine
la mme dose dans une potion de 125 gr. prendre par cuilleres toutes les
heures. Dans un cas de rtention d'urine, chez un vieillard qui n'avait ni
rtrcissement de l'urthre, ni engorgement de la prostate, avec rtention
d'urine se produisant sans cesser et ncessitant le cathtrisme trois fois par
jour, Ross (7) administra 50 centigr. d'ergot de seigle dans un verre d'eau
chaque matin, en levant progressivement la dose 2 gr. 11 survint d'abord
des signes d'une vive irritation, et la vessie reprit bientt sa contractilit.
l'er C'est surtout chez les vieillards, dont la vessie a si peu d'action, que
got est employ avec avantage.
Dans l'inertie ou la paralysie de la vessie, il y a incontinence ou rtention
d'urine. Dans ce dernier cas, on doit avoir recours l'emploi ritr de la
sonde, jusqu' ce que l'action du seigle ergot ait rendu la vessie sa contractilit.
ACTION HMOSTATIQUE DE L'ERGOT DE SEIGLE CONTRE LES HMORRHAGIES AUTRES
l'hmorrhagie utrine par l'acODE CELLES DE L'UTRUS. La suppression de

tion de l'ergot de seigle sur la moelle pinire, et par suite sur la matrice,
dont il provoque les contractions ou augmente la contractilit, peut physiologiqement s'expliquer, mme dans l'tat de vacuit de cet organe. Mais
on ne conoit pas son efficacit dans les hmorrhagies ayant leur sige dans
d'autres parties du corps, moins de lui accorder la facult de modifier la
circulation. G. Hardy (8) a remarqu, aprs l'administration de l'ergot chez
(1) Bulletin de thrapeutique, 15 janvier 1856.
(2) Mmoire sur l'ergot de seigle. Aix, I841.
(3) Journal des connaissances mdicales, 1838.
(4) Journal de chimie mdicale, juin 1839.

Bulletin de thrapeutique, 1841.

(6) Abeille mdicale, 25 dcembre 1854.
(7) Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, t. XV, p. 160.
(8) The Dublin Journal et Gateile mdicale, dcembre.1845.

{5)

1002

SEIGLE (ERGOT DE).

la femme en travail, que la frquence du pouls avait sensiblement diminu

au bout de quinze trente minutes. La diminution des battements du foetus
tait plus considrable encore, de manire qu'on pourrait attribuer la
proprit stupfiante de cet agent, le danger auquel, suivant quelques accoucheurs, le foetus est expos pendant son action obsttricale. Ces faits
viennent l'appui de l'opinion de Giacomini sur l'action physiologique de
l'ergot de seigle. Quoi qu'il en soit, la proprit hmostatique de l'ergot,
pour tre moins vidente ici que dans les mtrorrhagies, n'en est pas moins
prouve par des faits nombreux et incontestables. Spazzani, Pignacca et Cabini (1) rapportent quatre observations d'pistaxis, huit d'hmoptysie, deux
d'hmaturie et une d'hmatmse, arrtes aprs l'emploi de ce mdicament. Leyrat-Perrotton cite six cas d'hmoptysie, trois cas de meloena et
trois cas d?hmaturie, o l'ergot a compltement russi. P. Guersant a constat son efficacit dans un cas d'hmaturie; Martin-Solon, dans un cas
d'hmorrhagie, suite d'hmorrhodes. Carret, Cersole, Hodel, Chevalley (2)
ont rapport des cas d'hmoptysie, avec ou sans tubercules, et des cas d'hmatmse, de flux de sang, o l'emploi du seigle a t d'une efficacit vidente. Ross (3) a rapport un cas de purpura hemorrhagica trs-grave, o
l'ergot de seigle, administr de quatre heures en quatre heures, la dose de
25 centigr. dans une once d'infusion de roses compose, eut un succs aussi
prompt qu'inespr. On a vant contre l'hmoptysie le mlange de l'ergot
de seigle et de digitale (digitale pulvrise, 3 centigr.; poudre d'ergot,
14 centigr. ; sirop simple, Q. S., pour une pilule, six et huit par jour suivant l'intensit de la maladie). Cette formule, indique dans la Gazette mdicale de Toulouse (dcembre 1855) m'a compltement russi dans deux cas
rcents d'hmoptysie chez les tuberculeux. La promptitude d'action de ce
remde m'a fait croire son efficacit.
D'Un autre ct, Trousseau et Pidoux ayant essay l'ergot de seigle pour
arrter des hmorrhagies autres que celles de la matrice, n'ont pas obtenu
de succs, ou, s'ils en ont obtenu, ils n'ont pu l'attribuer au mdicament.
Il est en effet bien difficile, disent-ils, de juger de l'influence d'une mdication sur une hemorrhagie, accident,essentiellement temporaire et variable. Cependant, il est des cas d'hmorrhagie plus ou moins durable, o
l'on peut apprcier l'action hmostatique de l'ergot de seigle comme celle
de tout autre mdicament. Les essais ngatifs de Trousseau et Pidoux ne
peuvent infirmer d'une manire absolue les faits contraires recueillis par
des mdecins clairs, dignes de foi et dous comme ces derniers de l'esprit d'observation. VOYEZ SUPPLMENT, page H82.
Les flux des muqueuses gnito
urinaires et intestinales ont t combattus par l'ergot avec plus ou moins
d'efficacit. (Voyez Leucorrhe, p. 999.)
Blennorrhagie chez l'homme.
Desruelles (4) assure avoir retir d'excel
lents effets de l'ergot associ au camphre, la jusquiam et au nitre, dans
les cas d'urthrite intense, sigeant dans la partie la plus recule du canal;
dans tous les cas, ce remde a calm les envies frquentes d'uriner, la chaleur du col de la vessie et les rections. Mais on peut dans ce mlange revendiquer la part de la jusquiam et celle du camphre, et rvoquer mme
en doute celle de l'ergot de seigle. Muller et Dupuis (5) disent avoir obtenu de bons rsultats du seigle ergot dans la blennorrhagie chronique qui
s'accompagne d'rthisme, d'rections douloureuses, d'coulement
comme
ACTION DE L'ERGOT SUR CERTAINS FLUX.

Annali universali di medicina. Omodi, 1831.

$, ,ts par BonJcan, Trait thorique et pratique de l'erqot de seiqle.
(3) The Lancet, 1845, vol. II,
p. 127.
(4) Journal de mdecine et de chirurgie
.
pratiques,
XIII. p. 303.
(5) Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, t.
t. I, p. cis.
(1)

'

SEIGLE (ERGOT DE).

1003

sreux, peu abondant, souvent interrompu, de pollutions nocturnes, de chaleur aux parties gnitales, de rtraction au scrotum. On donne l'ergot
doses croissantes, de 1 4 gr. toutes les trois ou quatre heures. Le malade
prend entre chaque dose une tasse de lait; il porte sur les parties gnitales
des sachets aromatiques camphrs; le rgime doit tre adoucissant. La gurison s'opre souvent dans l'espace de six ou sept jours. Une disposition oppose, c'est--dire le caractre atonique de l'affection, exige au contraire,
suivant Dupuis, l'emploi de la sabine.
Lazowski est d'un avis tout op
pos : c'est dans l'tat de blennorrhagies chroniques qu'il croit l'ergot indiqu. Dans un des numros, de la Bvue thrapeutique du Midi de 1857, il
dit avoir triomph d'un grand nombre d'coulements rfractaires au moyen
de la formule suivante : seigle ergot, rcemment pulvris, 4.00; safran de
mars apritif, 5.50; poudre de vanille, 0.25; camphre, 0.25; mlez et divisez en vingt paquets : un le matin, jeun ; l'autre le soir, en se couchant.
La dure moyenne du traitement est de dix vingt jours, pendant lesquels
il est inutile de soumettre le malade une dite trop rigoureuse, mais il
est utile d'y associer une dcoction lgre de quinquina gris.
Spermatorrhe. Javowitz (1) donne l'ergot de seigle la dose de 20
30 centigr., rpts trois fois par jour, dans les pertes sminales dues un
tat d'atonie ou d'irritation locale, ce qui est irrationnel, ces deux tats
tant opposs. Deslandes (2) reproche au seigle ergot de pousser encore
la salacit. Il accorde, en consquence, une grande efficacit l'ergot dans
la spermatorrhe atonique; mais il le croit contre-indiqu dans celle par
irritation. Ce mdicament a t, en effet, prconis contre l'impuissance.
Robert (3) a combattu avec efficacit les pollutions nocturnes par l'usage

de pilules composes de 10 centigr. d'ergot de seigle et de 50 centigr. de

camphre, prises matin et soir.
Diarrhe. Boudin a employ l'ergot avec succs dans les diarrhes
chroniques avec atonie du rectum. Il fait prendre ce mdicament la dose
de 1 gr. 50 centigr. dans 100 gr. d'eau tide. Il le prescrit aussi en injection
dans le rectum. Stout (4) l'a 'conseill dans certaines diarrhes rebelles et
muqueuses. Massola, mdecin militaire dans l'arme sarde (5), retira de
grands avantages de l'emploi de l'ergotine dans le traitement de la diarrhe
pidmique qui dcimait les troupes en Orient pendant l't de 1855. Malgr
l'nergie et le rationalisme des mdicaments ordinairement employs, bien
des cas se montraient rfractaires. Guid par l'analogie et l'induction, Massola crut devoir essayer l'ergotine dans ces hyperscrtions muqueuses et
sreuses de l'intestin, que l'on pourrait presque appeler des hmorrhagies
blanches. Une vingtaine de malades atteints de diarrhes chroniques, profuses, asthniques, furent soumis l'action de ce mdicament, la dose de
.1 2 gr. dans 120 gr. d'eau gomme et dulcore, prendre par cuilleres
bouche de demi-heure en demi-heure. Cette prescription se fit la visite
du matin, qui avait lieu six heures. A la visite du soir, Massola put dj
constater une amlioration sensible chez tous les individus soumis cette
mdication; le nombre des selles, qui tait auparavant de dix quinze par
jour, avait presque diminu de moiti. L'exprimentation fut poursuivie en
rptant la mme dose d'ergotine la visite du lendemain, et, le soir du
mme jour, le nombre des djections alvines tait descendu deux, trois
ou quatre au plus, chez le plus grand nombre des malades; chez cinq
d'entre eux, le flux intestinal avait compltement cess. L'tat physique et
Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, t. I, p. 649.
(2)'Ce l'onanisme, etc. Paris, 1835.
(3) Mrat et Deleris, Dictionnaire de matire mdicale et de thrapeutique, t. 1, p. 272.
(4) Bonjean, Trait ttiorique et pratique de l'ergot de seigle, p. 282.
(5J Rpertoire de pharmacie, novembre 1856, t. XIII, p. 153.
(1)

iO

SEIGLE (ERGOT DE).

moral des sujets suivait l'amlioration locale; ainsi, la soif avait diminu, la
langue devenait plus humide, moins rouge et moins ple, le pouls moins
frquent, les forces et l'apptit renaissaient. II tait impossible de ne pas
attribuer l'ergot cette rapide amlioration.
'Dysenterie. Les fivres typhodes, qui ont rgn en grand nombre Genve en 1833, ont t accompagnes de nombreuses dysenteries que l'ergo^
tne Bonjean-a combattues avec succs. Rillet et Lombard, mdecins des
hpitaux civils, ont communiqu les heureux rsultats qu'ils avaient.obterius dans ce cas la Socit de Genve. Fonteyral a publi (1) une srie
d'observations remarquables de dysenteries chroniques guries par ce
moyen. Si l'on veut bien ne pas oublier, dit-il, qu'avant de recourir
l'ergotine de Bonjean, j'ai, dans toutes les circonstances, demand les secours de la thrapeutique molliente, astringente et narcotique, que ces
secours m'ont fait dfaut dans la majeure partie des cas que j'ai cits, que
les effets que j'en attendais ont t nuls, on sera ds lors aussi intimement
Convaincu que je le suis moi-mme de la supriorit relative de l'ergotine.
intressants (2),
" (INCONTINENCE NOCTURNE D'URINE. Dans deux mmoires
A. Millet, de Tours, a tabli d'une faon indubitable l'action curative de
l'ergot associ au fer dans le traitement de cette pnible et rebelle affection
de l'enfance. Il a constat que ce mode de traitement convenait principalement aux sujets, ples, tiols, anmiques. Il recommande de ne jamais se
dcourager, mais au contraire montrer et dployer de la persistance et de
la tnacit quand on s'aperoit que les premires tentatives ne sont pas
couronnes de succs. Le mal cde quelquefois avec une ou deux botes de
drages de Grimaud (voyez Prparations pharmaceutiques et doses); dans d'autres circonstances, il faut en prescrire six, sept, huit et mme neuf. Si le
mieux se prononce, il faut un certain temps d'arrt et laisser reposer le malade pendant dix ou quinze jours; puis reprendre la mdication et la continuer pendant une quinzaine. On laisse de nouveau reposer le malade pendant vingt jours ou un mois, et enfin on ordonne soit une demi-bote, soit
une bote entire de drages pour assurer la gurison. Jamais l'auteur que
nous citons n'a observ le moindre accident la suite de cette mdication.
Un de mes excellents confrres et amis, Filliette, m'a dit avoir guri,
grce l'association du seigle ergot avec le fer, dix-neuf enfants du sexe
fminin, faisant partie de l'Orphelinat tenu par les soeurs de la Visitation,
Gex (Ain). Seulement, les pilules de Grimaud exigeant d'tre prises en
nombre assez considrable (10 20 par jour), ce qui offre une certaine difficult chez quelques enfants, mon confrre a recours des prises ainsi formules (limaille de fer, 1 gr.; seigle, 25 centigr., pour une dose), dont on
donnera une ou deux quelque temps avant l'heure de se mettre au lit.
La gurison a t obtenue trs-rapidement, si rapidement que, partir
de ce moment, les incontinences d'urine, que l'on ne traitait plus dans l'Orphelinat en question, sont combattues par les soeurs elles-mmes, qui ont
toujours la poudre compose leur disposition.
J'ai moi-mme par devers moi bon nombre de succs obtenus par ce
mode de traitement.)
"

Les mdecins italiens, attribuant

tous les effets thrapeutiques de l'ergot de seigle son action contre-stimuACTION ANTIPHLOGISTIQUE
DE L'ERGOT.

Journal des sciences mdico-pratiques de Montpellier, 1854, t. VI, 293; t. VII, 242
p.
p.
(2) Recueil des travaux de la Socit mdicale d'Indre-et-Loire,
suivantes; Du
1859,
traitement de l'incontinence nocturne d'urine au moyen des draqes p. 54feret et l'ergot de
au
szigle. (In Bulletin de thrapeutique, t. LXIII, 337.)
p.
(1)

SEIGLE (ERGOT DE).

1005

lante, l'emploient comme auxiliaire de la saigne dans les phlegmasies aigus. On n'est pas aussi affirmatif en France, o nanmoins on a mis ce
mdicament en usage avec quelque succs, ou tout au moins sans inconvnient, dans des affections utrines compliques de phlegmasie chronique
ou subaigu. Mais.on l'a toujours considr comme dangereux dans la m-

trite franchement inflammatoire..

Parola (1) le considre comme un des moyens les plus propres arrter
la marche de la phthisie pulmonaire. Il assure en avoir mme procur la
gurison. (Le mme auteur cite deux cas de pleuropneumonie graves guris par l'huile rsineuse d'ergot (6 gouttes dans un mucilage.) Sacchero (2),
Mosca, de Turin (3), et quelques autres, ont obtenu d'excellents rsultats
de l'emploi de l'ergotine dans les bronchites aigus et chroniques; d'o ils
ont conclu qu'elle a une action directe sur les muqueuses, lorsqu'elles sont
dans un tat de surexcitation.
Mehlhausen (4) a donn l'ergot de seigle dans les fivres intermittentes,
ladose de 50 centig. rpte trois fois dans les deux heures qui prcdentl'accs.
Pestler, Backer et Dalton l'ont aussi employ comme fbrifuge. Clutterburck
l'a propos contre le rhumatisme. On l'a aussi prescrit dans les fivres typhodes
comme sdatif et antiphlogistique. C'est ce mme titre qu'on la recommande

'

dans certaines affections oculaires (5). YOY. SUPPLMENT, page 1184, n 1.

ACTION SDATIVE DE L'ERGOT.
Les phnomnes que l'ergot' dtermine tmoignent de son action sdative sur le systme sanguin. Ces effets physiologiques ont pu fournir des inductions thrapeutiques plus ou moins fondes ;
mais elles n'expliquent point l'action de ce mdicament dans certaines nvroses ou nvralgies internes, contre lesquelles on dit l'avoir employ, avec
succs. Lonicer s'en est bien trouv dans l'hystrie. Nardo.(6)le prescrit
contre l'hystrie une dose qui ne dpasse pas 1 gr. 50 centigr. par. jour.. Il
laisse un peu de repos tous les trois ou quatre jours. Le cas le plus remarquable de gurison qu'il ait obtenu par ce traitement est celui d'une jeune
dame chez laquelle l'emploi de l'ergot de seigle gurit en mme temps
l'hystrie et une strilit qui en tait la consquence. Il y avait-probablement chez cette malade un tat atonique de l'utrus joint au dsordre du
systme nerveux qui caractrise l'hystrie. Chaque malade, indpendamment de la maladie, prsente des indications curatives qui lui sont spciales.
(Griepenkeri ne compte pas moins de deux cents cas de coqueluche trai-

succs par le sirop de seigle ergot. Il donne une

cuillere caf toutes les deux heures pour un enfant de cinq sept ans.
On doit, pendant la dure du traitement, qui ne doit commencer qu'aprs
cessation de toute complication, viter l'usage d'aliments contenant du
tannin) (7). ^- VOYEZ SUPPLMENT, page H84, N 2.
ERGOTINE DE BONJEAN. L'ergotine peut tre employe : 1 comme
excitant spcial de l'utrus; 2 comme propre combattre les hmorrhagies
utrines et les hmorrhagies autres que celles de l'utrus ; 3 dans les flux
autres que des hmorrhagies (leucorrhe, lochies sanguinolentes, pertes
sminales, diarrhes, etc.); 4 dans les affections de la matrice (engorgements, etc).

ts: presque tous avec

,,.,.

thrapeutique mdico-chirurgicale, t. I, p. 649.

,.

t.. H,
seigle ergot. (Annales de thrapeutique,
du
thrapeutique
l'action
sur
(3) Bonjean, Mmoire pratique sur l'emploi mdical de l'ergotine, 1857.
(4) Bulletin des sciences mdicales de Frussac, t. XX, p. 248.
(5) Bulletin de thrapeutique, t. LVII, p. 94.
quelques
,
,
., dans
. , ergot
du
, seigle
,
espces
(6) Rflexions mdico-pratiques sur l'heureux emploi
d'hystrie.
(7) Rpertoire de pharmacie, 1864, t. XX, p. 286.
(1)' Revue de
(2) Mmoire

106

SEIGLE (ERGOT DE).

C'est dans l'ergotine, d'aprs les observations recueillies et les opinions

mises par Bonjean, que parat rsider la vertu hmostatique de l'ergot de
1
~ S 61 2f G
hmostatique de l'ergot, la prol'action
Bonjean,
dit
prouvant,
que
En

-prit qu'il possde d'agir particulirement sur le systme vasculaire artriel, rsident dans l'ergotine, principe trs-soluble dans l'eau, je n'ai fait
que'confirmer l'opinion de mes nombreux devanciers, qui plaaient le seigle
ergot au premier rang parmi les agents hmostatiques, et regardaient l'infusion de ce mauvais grain comme un antihmorrhagiquetrs-puissant. Il en est
rsult cette consquence importante pour la pratique mdicale, que l'ergotine, isole du poison que le seigle ergot renferme (1), peut tre employe
sous une forme mme volume plus active, doses que l'on peut en toute
scurit proportionner l'tendue et l'usage du pril, sans aucun danger
pour les malades. (2) Plusieurs praticiens distingus de Chambry et
d'Aix, tels que Chevalley, G'arrat, Barion, Blanc, Revt, employrent l'ergotine comme hmostatique chez l'homme, et obtinrent des rsultats concluants en faveur de ce prcieux mdicament. Pidagnel et Se (3) ont constat qu'il suffit de 10 20 centigr. d'ergotine pour obtenir une modification
notable dans l'abondance et la rapidit de l'coulement, qu'on ait affaire
des- hmoptysis ou d'autres hmorrhagies. Mais toutes les fois que l'hmorrhagie, aii lieu d'tre arrte ds les premires doses, est seulement diminue, les doses suivantes ne l'arrtent pas compltement, et un suintement sanguin persiste, particulirement dans les hmoptysis. Ces dernires
rcidivent plus souvent que les autres hmorrhagies; mais la rcidive ne
consiste jamais que dans une trs-petite quantit de sang la fois. Elle est
moins marque, en gnral, quand la fluxion sanguine s'est teinte peu peu,
plus marque au contraire dans les hmorrhagies qui ne se sont modifies
que tardivement, mais qui ont cess ds la premire modification. On observe constamment le ralentissement immdiat du pouls (variant de 6 36
pulsations) aprs l'emploi des premires doses d'ergotine (0.15 0.40), en
mme temps que les battements du coeur se rgularisent, lorsque auparavant
ils taient irrguliers. Cet effet sur la circulation, observ dans un cas
-d'hypertrophie du coeur, a fait penser que l'ergotine pourrait tre employe
comme succdane de la digitale dans les affections du coeur : Pidagnell'a
prescrite comme telle dans quatre cas qui se sont prsents dans son service.
Simon a soign un grand nombre "de scorbutiques, dont la plupart prsentaient des taches ptchiales sur le cou et un suintement sanguin sur
toute la superficie des gencives, avec plaie et odeur infecte. Aprs quarantehuit heures de traitement, le suintement sanguin avait compltement disparu; les gencives taient plutt sches qu'humides, et les taches ptchiales, auparavant d'une teinte noire, taient devenues rousstres. La gurison avait lieu du huitime au douzime jour de traitement; mais on poursuivait l'emploi de l'ergotine quelque temps encore aprs la cessation de la
maladie.
Les premires ex
priences, faites par Bonjean, sur des poulets d'abord, puis successivement
sur des lapins, des chiens, des moutons et des chevaux, en oprant sur les
grosses artres de ces animaux, fournirent quelquefois des rsultats dont la
chirurgie pouvait tirer parti. Sdillot, professeur la Facult de mdecine
de Strasbourg (4), place la solution d'ergotine au premier rang parmi les
EMPLOI EXTERNE DE L'ERGOTINE COMME HMOSTATIQUE.

(1) Voyez page 987 la valeur de cette opinion.

(2) Bonjean, Mmoire pratique sur l'emploi mdical de
(3) Ga&elte mdicale de Paris. 1846.

Mmoire prsent l'Acadmie des sciences de Paris

en tSSS,, sur l'action comparative
des divers liquides hmostatiques connus. '
(li)

l'ergotine, 1857.

'

SEIGLE (ERGOT DE).

1007

liquides hmostatiques qui ne coagulent pas le sang. L'ergotine est donc

essentiellement hmostatique et non hmoplaslique; elle arrte le sang des
blessures tant artrielles que veineuses, mais sans le coaguler comme font
les acides, le perchlorure de fer, etc. Dans ce dernier cas,- faction de ces
agents est. la fois, chimique sur le sang qu'ils coagulent, et physique sur
les tissus qu'ils resserrent ou altrent, tandis que l'action de l'ergotine est
toute dynamique. Bonjean (1) a fait quelques essais sur l'action de ces divers
agents unis l'ergotine, d'o il rsulterait, sinon la disparition complte,
au moins une notable diminution dans les proprits irritantes que certains
corps coagulants possdent sur les tissus. Ce qui mrite de fixer l'attention sur l'action de l'ergotine dans les blessures artrielles, ditFlourens (2),
c'est le fait de l'arrt du sang dans les vaisseaux diviss, sans qu'il y ait
oblitration de leur calibre, c'est la chose neuve et rellement importante
des communications de Bonjean. Sur le rapport d'une commission
compose de Saccbero, de Michelis et Malinverni, et aprs une discussion
laquelle prirent partRiberi, Cantu, Girola, Bertini, Battaglia, etc., les conclusions suivantes furent adoptes par l'Acadmie de Turin (sance du
22 janvier 1847) : 1 l'ergotine est un moyen hmostatique trs-propre
arrter l'hmorrhagie artrielle, mme des gros vaisseaux, en conservant
leur permabilit; 2 des expriences dmontrent que l'on peut obtenir lacicatrisation des artres, et cela sans qu'il en rsulte ncessairement l'occlusion du canal, comme les anciens le pensaient gnralement, et comme le
pensent encore aujourd'hui beaucoup de praticiens (3).
Voici la manire d'employer l'ergotine : On imbibe d'une solution plus
ou moins concentre de cet extrait, de la charpie et des compresses que
l'on applique sur la plaie, en comprimant quelque temps d'une faon modre, et l'on panse comme d'habitude. Si l'hmorrhagie provient de la lsion de quelque vaisseau important, la charpie, une fois applique sur laplaie, est arrose de temps autre avec la dissolution d'ergotine, pour remplacer celle qui se trouve entrane par le sang de la blessure dans les premiers moments de l'application du tampon, et pour entretenir un contact
immdiat entre le liquide cicatrisant et les lvres de la plaie. La compression exerce sur la charpie doit tre suffisante pour empcher tout coulement sanguin, mais non assez forte pour intercepter la circulation clans le
vaisseau ls. - Lorsque le tampon, n'tant plus arros depuis quelque
temps, commence se desscher, que l'on a pu, sans causer le retour de
l'hmorrhagie, diminuer insensiblement la pression jusqu' pouvoir la supprimer entirement, bien que momentanment, on peut croire que le caillot
obturateur est form; alors, maintenant la compression d'une main, et prenant toutes les prcautions possibles pour viter la moindre secousse la
partie blesse, on recouvre la premire charpie d'un nouveau plumasseau,
toujours imbib d'ergotine, et on fixe le tout l'aide d'une bandelette de
toile, qu'on peut enlever au bout de deux, trois ou quatre jours, suivant la
circonstance. La plaie-est ensuite panse comme dans la pratique ordinaire.
Les vaisseaux se cicatrisent ainsi, et il n'y a presque pas d'inflammation ni
de suppuration.
Dans des cas urgents, on peut faciliter l'arrt du sang en ajoutant la
dissolution d'ergotine quelques gouttes de perchlorure de fer 30 degrs,
qui htera la formation du caillot sans irriter les tissus; la cicatrisation de
la plaie se fera ensuite sous l'influence seule de l'ergotine.
Modifications des proprits irritantes du perchlorure de fer par son union avec l ergotine. (Mmoire prsent a l'Acadmie de mdecine de Paris.)
(2) Comptes-rendus de l'Acadmie des sciences de Paris, 27 avril 1846.
(3) Peut-tre le lycoperdon ou vesse-dc-loup, champignon signale et adopt jadis avec enthousiasme comme hmostatique, et dont j'ai pu constater les bons effets, a-t-il une manire
d'agir analogue celle de l'ergot de seigle?... (Voyez l'article LYCOFEBDON, p. 603.)
(1)

1008

SEIGLE (ERGOT DE).

ACTION CICATRISANTE ET ANTIPUTRIDE DE L'ERGOTINE. Bonjean,

Chevalley,
et Besson ont toujours t frapps de ce fait, que la cicatrisation des plaies
s'oprait avec promptitude et
sur lesquelles on avait appliqu l'ergotine les
tissus avaient t diviss et
d'une manire remarquable, lors mme que
lacrs plusieurs reprises.
Cette singulire proprit de l'ergotine, que quelques chirurgiens attribuent au ralentissement qu'elle imprime la circulation, avait t entrevue
depuis bien longtemps par les anciens, qui regardaient l'infusion d'ergot de
seigle comme un moyen efficace de pansement des ulcres de mauvaise
nature. Ces effets ont t confirms par plusieurs praticiens, et notamment
dans les campagnes de l'arme sarde en 1848 et 1849 en Lombardie.
Bonjean cite plusieurs faits tendant tablir que l'ergotine s'est montre
trs-efficace pour favoriser la cicatrisation d'ulcres atoniques et rebelles,
de nature scrofuleuse, scorbutique ou variqueuse, qui avaient rsist tous
les agents ordinaires. Cette substance n'a pas t moins utile dans les plaies
saignantes et gangreneuses, dans les ulcres sordides et chroniques, dans la
suppuration ftide des moignons, et autres cas analogues. Comme cicatrisante, l'ergotine s'emploie en dissolution plus faible que pour les hmorrhagies traumatiques. La formule suivante peut servir de rgle, en modifiant
la dose suivant qu'on a besoin d'un rsultat plus prompt et plu* actif : ergotine, 2 gr.; eau 100 gr. Cette dissolution, comme toutes celles de mme
nature, s'altre facilement, et doit tre renouvele chaque jour.
(Tout ce que dit Bonjean de l'extrait hydro-alcoolique, dnomm par lui
ergotine, est trop beau pour n'tre pas exagr. Si des praticiens d'un haut
mrite se sont plu reconnatre ce produit des proprits remarquables,
il n'en est pas moins vrai que ce mme produit est trop souvent entre nos
mains inefficace. Il est bon que les praticiens soient clairs sur sa valeur
relle, sans .quoi ils s'exposeraient dix mcomptes sur la foi d'un succs.)
(MODE D'ACTION DE L'ERGOT DE SEIGLE.
Nous avons relgu cette question dlicate la fin de l'article, parce que chacun des chapitres apporte
son lucidation son contingent de donnes. On ne peut rien saisir de l'interprtation des faits que lorsque la/totalit et les dtails de ces faits sont
parfaitement connus. Deux opinions principales rgnent dans la science.
Nous ne ferons.que les rappeler, car plusieurs fois dj nous nous sommes
tendus sur ce sujet, dont l'lucidation complte demande le gnie patient
et investigateur d'un Claude Bernard.
L'cole franaise considre l'ergot comme un excitant portant son activit sur la moelle pinire (gurison des paraplgies) et exerant sur la fibre
utrine une action excitatrice spciale; certains auteurs admettent en outre
que la contractilit des fibres cellules des vaisseaux est aussi mise enjeu, et
que le rtrcissement de calibre qui en est la consquence amne l'arrt
des hmorrhagies et fait cesser les congestions, etc. L'cole italienne ne
voit dans les phnomnes conscutifs l'ingestion du corps qui nous occupe
qu'un fait d'hyposthnisation cardio-vasculaire (emploi dans les phlegmasies, proprits antiphlogistiques, ralentissement du pouls, de la circulation
utro-placentaire, etc.). L'action spcifique n'existe plus, et l'accouchement
n'est favoris que parce que l'ergot, par ses effets gnraux ou dynamiques,
fait cesser la congestion utrine excessive qui entravait le jeu normal des
fonctions de l'organe.
'
Sans nous prononcer d'une faon premptoire entre les deux opinions en
prsence, nous ne pouvons nier que l'cole italienne a pour elle la plus
grande quantit de faits, et que son interprtation s'adapte l'explication
de tous ces faits.) VOEZ SUPPLMENT, page H8b'.
(Jusque dans ces' derniers temps, la mdecine vtrinaire n'avait mis que

SELIN DES MARAIS.

1009

rarement le seigle ergot en usage comme agent obsttrical. Il agit chez les
animaux peu prs comme chez les femmes. Il peut s'administrer la dose
de 3 4 gr. toutes les demi-heures dans 1/2 litre d'infusion d'absinthe
les grandes femelles (vache, jument), jusqu' ce que l'utrus manifestepour
des
contractions soutenues. La dose peut tre porte jusqu' 32 gr. Pour les
petites femelles (brebis, truie), la dose initiale est de 1 2 gr., et la dose
totale 8 gr. environ. Pour les chiennes, il faut proportionner le mdicament
la taille de l'animal, et varier entre 2 gr. et 2 dcigr.)

SELIN DES MARAIS. Selinum palustre.

\
_,

Persil des marais, encens d'eau.

OMBELLIFRES. Fam. nat.
PENTANDRIE DYGINIE. L.

Le selin des marais crot dans les prairies humides des bois.
Description. Racine paisse, subfusiforme.' Tige droite, cylindrique, finement slrie, rameuse suprieurement, haute d'environ un mtre.
Feuilles longue
ment ptioles, aigus, d'un vert tendre, les radicales quelquefois tripennes ; folioles
s.essiles, dcoupures fines et troites, planes, linaires et souvent obtuses.
Fleurs

d'un blanc jauntre, rgulires, terminales, disposes en ombelles (juin-juillel-aot).

Involucre folioles rflchies. Fruit : semences ovales, un peu comprimes, elliptiques et stries sur le dos.
Parties usites. L'herbe et la racine.
Rcolte. La rcolte n'exige rien de particulier.
Culture., Cette plante n'est cultive que dans les jardins botaniques. On peut la
propager par semis faits au printemps dans les endroits marcageux.]
Proprits physiques et chimiques. Cette plante contient un suc
laiteux blanc, acre, caustique, qui la distingue de la plupart des ombellifres. D'aprs
Peschier (1), la racine contient un acide auquel il a donn le nom d'acide slinique.

La racine de selin des marais a t recommande comme emmnagogue,

carminative, diurtique; mais on l'a rarement employe, cause de son activit, qui, dit-on, va jusqu' la causticit. Elle a t donne en Courlande

contre l'pilepsie, d'aprs Trinius (2). Schmutziger (3) la prescrit, dans la

mme maladie, la dose de 78 centigr. 1 gr. toutes les cinq heures, si,
toutefois, il n'y a pas d'excitation dans les voies digestives; il la recommande aussi contre la coqueluche et les contractions spasmodiques de l'utrus.
Th. Herpin (4) a expriment de nouveau le selin des marais dans l'pilepsie, il a prescrit la poudre de laracinela dose quotidienne de 2.00l6.00,
en deux,, trois ou quatre prises. Il a guri par cette plante cinq malades,
dont trois ont rechut.
(Voici, du reste, d'aprs un travail ultrieur de ce praticien (5), les doses
et le mode d'administration du mdicament :
partage en vingt
La dose initiale hebdomadaire doit tre de 30 gr.,
prises; on administre trois prises par jour, une heure avant chaque repas,
ou la dernire au moment du coucher.
de la diarrhe, on rduit, pour
Si le patient prouve de la colique ou
ce jour-l, le nombre des prises deux et mme une seule; presque toujours le lendemain on peut revenir aux trois prises.
de 15 gr., et il sera poursuivi
L'accroissement hebdomadaire doit tre
Bulletin des sciences chimiques, t. ViJ.I, p. 270.
Journal gnral de ta littrature trangre, t. MX, p. 5o.
(3) Bulletin des sciences mdicales de Frussac, t. XII, p. 147.

i4) Du pronostic et du traitement -curatif de l pi/epsie, p. 594 et suiv. Paris, 1S52.

.(5) In Bulletin de thrapeutique, t. LVI, p. 353, 403.
(1)
(2)

64

SENEON.

!010.

jusqu' ce qu'on parvienne 120 gr., dose qui sera atteinte la septime
semaine, s'il n'y a pas eu d'arrt dans la progression. Pour le huitime
septnaire, on portera la dose 125 gr., nombre rond. Si, pendant la priode ascendante, les malaises gastro-intestinaux se renouvelaient plus d'une
fois par semaine, on ritrerait la mme dose le septnaire suivant; cela est
rarement ncessaire. Il est bien plus rare encore qu'on soit forc, par la
persistance des incommodits, de redescendre de 15 gr.
poursuivie pendant six semaines dans un traite La dose maximum sera
ment normal, o l'on aura ainsi employ, en trois mois, 1,275 gr. de poudre
de selin. Nous indiquerons plus loin la conduite tenir ultrieurement.
environ, on dbutera par
Dans la seconde enfance, de sept treize ans
la dose hebdomadaire de 20 gr., et l'accroissement sera de 10 gr. par semaine; on atteindra ainsi, en neuf septnaires, la dose de 100 gr., et, en la
poursuivant pendant cinq semaines, on aura administr en trois mois
.

940 gr.

Pour les enfants plus jeunes, guid par l'analogie, je propose 10 gr.
comme dose initiale, o gr. comme progression, 50 comme maximum; d'o
rsulterait l'emploi de 4 500 gr. en un trimestre.
Lorsqu'aprs trois ou quatre mois de l'usage du selin, les accs continuent, mais des intervalles de plus en plus loigns ou avec une attnuation vidente dans leur intensit (ce qui est plus rare), il faut continuer la
mdication, tant que l'amlioration va croissant. On changera de remde
quand la marche restera stationnaire.
En cas de succs, le meilleur moyen de prvenir les rechutes, c'est
de continuer, aprs la suppression des attaques, la mdication la dose
maximum, pendant un temps aussi long que celui qui a t ncessaire pour
obtenir ce rsultat. On emploiera ainsi, pour la consolidation, une quantit
suprieure celle qui a t ncessaire pour supprimer les attaques. Il ne faut
jamais terminer la cure, ni doses dcroissantes, ni d'une manire intermittente, si l'on veut viter les rcidives.)
Boerhaave assure que le suc laiteux de l'herbe a la vertu purgative de la
scammone et peut lui tre substitu.
#

SENEON. Senecio vulgaris. L.

Senecio min\>r vulgaris. C. BAUH., TOURN.
Senecio
vulgaris

sive erigeron. J. BAUH.

Erigeron des anciens, herbe aux charpentiers.
SYNANTHRES. SSCIONIDES.

Fam. nat. SYNGRSIE POLTGAMIE SUPERFLUE. L.

Cette plante annuelle crot abondamment dans les lieux cultivs, les jardins, le long des murailles, etc. Les vaches, les chvres et les cochons la
mangent, mais les moutons n'en veulent pas. Les lapins en sont au contraire
trs-avides. Les chardonnerets et les serins sont trs-friands de cette plante.

ESescriptioM.

Racine petite, blanche.

Tige tendre, fistuleuse, rameuse,

strie, haute de 30 centimtres environ.

Feuilles alternes, molles, paisses, embras
santes, ailes, un peu velues en dessous.
Fleurs flosculeuses, jauntres, solitaires,

disposes en corymbes, runies dans un involucre

seul rang de folioles noirtres,un
entour de quelques bractes sa hase (tout l't).
Fleurons courts, nombreux, her
maphrodites, cinq divisions.
Cinq tamines. Un style.
Huit aknes ovales,

longs, bruns, couronns d'une aigrette simple, molle, sessile.

[Parties
Toute la plante.
Culture. Le sneon n'est- cultiv que dans les jardins botaniques. On le propage de graines. Il vient dans tous les terrains.]

usites

Proprits physiques et chimiques. -

Le sneon est inodore, sa

SERPOLET.

1011

saveur est fade et herbace. Il a cependant quelque chose d'acide et mme d'acre, si
on le mche longtemps. Nous ne possdons pas d'analyse de ce vgtal.

Le sneon est mollient, adoucissant et un peu rsolutif. On le considrait autrefois comme apritif, et on en conseillait la dcoction dans la
jaunisse et les maladies du foie. En Angleterre, au rapport de Bay, on donnait le suc de sneon aux chevaux qui taient tourments par des vers.

C'est peut-tre d'aprs cela, dit Loiseleur-Deslongchamps, que quelques

mdecins ont recommand ce suc la dose de 60 gr. contre les vers intestinaux de l'homme. Fenazzi prtend que le suc de sneon rcent, la
dos d'une cuillere bouche, deux ou trois fois par jour, fait cesser avec
la rapidit de l'clair les convulsions les plus violentes, surtout celles dont
(1) et cela, sans tenir compte de la diversit des
la cause est inconnue !
causes de l'affection, et par consquent de celle des indications curatives.
C'est de l'empirisme tout pur. Schroeder et plusieurs autres mdecins assurent que ce suc ml avec de la bire, et la dcoction de la plante, mle
avec le miel et les raisins de Corinthe, font vomir, et que ce remde est utile
dans la jaunisse, les maladies du foie, les flueurs blanches, et mme dans le
vomissement et le crachement de sang. L'eau distille passait pour gurir
les flueurs blanches.
C'tait principalement l'extrieur qu'on faisait usage du sneon. Boerhaave employait le mlange d'oxycrat et de suc de cette plante dans les
maux de gorge inflammatoires. On l'a conseille cuite dans l'eau ou le lait,
et convertie en cataplasme contre l'engorgement laiteux des mamelles, les
hmorrhodes douloureuses; les phlegmons, les crotes de lait, la rtention
d'urine, etc. Frite avec du beurre frais, elle forme un topique maturatif que
j'ai vu employer avec avantage par les paysans. Ces derniers mettent presque
toujours une poigne de sneon dans les lavements qu'ils prparent avec
la mauve et le son pour combattre la constipation et calmer les douleurs
intestinales. Ils font un grand, usage de cette plante dans la mdecine vtrinaire.

SERPOLET. Thymus serpilhim. L.

Serpillum vulgare minus. C. BAUH., TOURN. 'Serpillum vulgare.
J. BAUH., GER., VAILL. Serpillum. Fucus.
Thym serpolet, serpolet, thym sauvage, serpoule, pilolet, poleur, pouliet.
LABIES. Fam. nat. DIDYNAMIE GYMNOSPERMIE. L.

parmi les plantes aromatiques, est une des plus communes.

11 crot partout, sur les pelouses sches, les collines, le long des chemins,
dans les terrains arides, etc.' Les animaux ne le mangent gure; les lapins
n'y touchent jamais, quoique l'on prtende qu'il leur donne un fumet
agrable, non plus que les moutons. Les abeilles se nourrissent volontiers
Le serpolet,

du suc de ses fleurs.

chevelues, ligneuses. Tiges

nombreuses, couches sur la terre, rameuses, diffuses, un peu rougtres, de 8 15 centimtres de hauteur. Feuilles opposes, petites, planes, peu ptioles, dures, ovales,
quelquefois lancoles. Fleurs purpurines, quelquefois blanches, runies en pis trscourts, souvent en ttes terminales au sommet des rameaux (juin-septembre). Calice
cinq dents aigus, d'un pourpre violac ou un peu rougelre. Corolle courte, bilabie;
la lvre suprieure plane, chancre; l'infrieure un peu plus longue, a trois lobes obtus..
plus longues, tantt plus courtes que la corolle.
tantt
didynames,
lamines
Quatre

Un style muni d'un stigmate aigu, bifide. Fruit : quatre petites semences situes au
fond du calice.

Bescriptiou. Racines'rougelres, dures, grles,

(1)

Formulaire clectique, 1839.

SISON.

1012
.

Parties usites. Les sommits fleuries.

Rcolte. Ne prsente rien de particulier.

[Culture. Le serpolet est multipli par clats de pieds faits au printemps, eu
terre lgre et expos au soleil.]
une odeurProprits physiques et chimiques. Le serpolet a relire
par la
agrable et une saveur amre lgrement camphre et un peu acre. On
distillation de cette plante une huile essentielle trs-fragranle, caustique, qui dpose du
camphre: 15 kilogr. en fournissent 2 gr. Les fleurs, analyses par Herberger(f),
contiennent de la chlorophylle, une matire grasse, de l'huile volatile, du tannin verdissant par le fer; et, dans les cendres, du carbonate de potasse et du sulfate de potasse et
de chaux ; les feuillles ont donn des produits plus nombreux.

Cette plante, d'une saveur amre et d'une odeur agrable, est aromatique,
excitante, tonique, carminative, etc. On l'emploie dans la dyspepsie, les
flatuosits, l'amnorrhe par atonie. Je l'ai vu donner avec avantage en infusion aqueuse mielle dans l'asthme humide, les catarrhes chroniques, la
coqueluche, comme l'hyssope, le lierre terrestre et autres plantes du mme
genre. Capuron (2) conseille cette infusion contre la coqueluche.
(Joset (3) a renouvel ce mode de traitement avec tant de succs qu'il est
tout prs de considrer cette labie comme le spcifique des affections
spasmodiques et convulsives des voies ariennes.)
J'ai souvent mis en usage le serpolet comme plante aromatique, qu'il est
facile de se procurer. J'ai vu des gastralgies se dissiper par la seule infusion
de cette plante prise en guise de th. Elle convient dans tous les cas o il y
a relchement, dbilit, ncessit de solliciter l'action de la peau, d'augmenter les scrtions; c'est un remde populaire contre les flueurs blanches.
On donne le serpolet en infusion (12 15 gr. par kilogr. d'eau), et en poudre
(2 4 gr.), suspendue dans du vin ou mle au miel.
Linn attribue au serpolet donn en infusion la proprit de dissiper
l'ivresse et la cphalalgie qu'elle cause. Campegius compare cette plante au
musc, et en recommande le suc contre l'hmoptysie et la dcoction pour
tuer les vers et exciter les rgles. Son huile essentielle est excitante, antispasmodique, emmnagogue (6 10 gouttes). Les bains prpars avec cette
plante, comme avec toutes les plantes aromatiques^ sont utiles dans la faiblesse gnrale, les rhumatismes chroniques, les scrofules, le rachitis, la
paralysie, etc. Sa dcoction est employe en lotion contre la gale, et russit
comme celle de menthe, de sarriette, et en fomentations sur l'oedme, les.
infiltrations sreuses, les ecchymoses.
Martineng, de la Seyne, vit, tant mdecin l'arme d'Italie en 1795,.
l'aumnier d'un hpital arrter une hemorrhagie nasale qui avait rsist aux
moyens ordinaires, chez une jeune malade de quinze ans, en introduisant
dans le nez de la poudre de serpolet. Ce remde, secret de famille, disait le
bon ecclsiastique qui n'en faisait pas un mystre, s'tait montr tout aussi
efficace, pris l'intrieur, contre les hmorrhagies utrines (4).

SISON. Sison amonmrti. L.

Faux amome.
OMBELLIFRES.
-r- AMMINES. Fam. nat. PEKTAKDRIE DIGYKE. L.
[Description. Plante bisannuelle. Tige strie, glabre, trs-rameuse.
Feuilles alternes, pennatisques. Fleurs blanches, en ombelles, rayons ingaux.

Involucre et involucelle folioles

nombreuses.
Calice
adhrent
limbe

peu
presque
(1) Bulletin des sciences mdicales de Frussac, t. XXV,
p. 210
(2) Manuel des dames de charit, p. 39.
t3) Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, fvrier 1862
(h) Gazette de sant,
dcembre 1S0S.

l"

SOLDANELLE.

1013

-nul. Corolle cinq ptales bifides.

Cinq tamines saillantes. Ovaire infre,

surmont de deux styles divergents. Le fruit est un diakne compos de deux

carpelles, oblong, cinq cts filiformes.

Parties usites. Les fruits, improprement appels semences.

Rcolte.

On cueille les fruits

avant leur maturit parfaite; on les fait scher

une douce temprature et l'abri de la lumire.
Culture. On propage le sison amme par semis des fruits, en place et au printemps.

Proprits physiques et chimiques.

brlante

L'odeur forte aromatique, la

et acre que possdent les fruits du sison sont dues la prsence d'une
saveur
huile essentielle assez abondante.]
(Les fruits, classs

jadis parmi les quatre semences carminatives, sont

stomachiques, carminatifs, diurtiques; leur eau distille faisait autrefois
partie, la dose de 60 90 gr., des potions cordiales et stimulantes.)

SOLDANELLE. ConvoJvulus soldanella. L.

Soldanella maritima minor. C. BAUH.
Sldanella, DOD. Convolvuls
mantimus nostras rotundifoiius. TOURN. Soldanella
seu brassica marina. OFFIC.
Liseron soldanelle, chou marin.
CONVOLVULACES. Fam. nat.
PEKTAKDRIE MOKOGYNIE. L.

Cette plante vivace (PL XXXVIII) crot sur les bords de la mer, dans les
sables, depuis Bayonne jusqu' Dunkcrque, et depuis Antibes jusqu' Perpignan. Je l'ai souvent rcolte sur les sables maritimes du Boulonnais
{mbeteuse, Wimreux, etc).
description. Racines minces, allonges, blanchtres. Tiges rameuses,
tales, couches sur la terre, pliantes, longues de 20 25 centimtres. Feuilles alternes, longuement ptioles, rniformes, un peu paisses, chancres la base, d'un
vert un peu fonc. Fleurs grandes, solitaires, roses, rayes deblanc, un peu fonces,
portes sur de longs pdoncules axillaires (mai-juin). Calice cinq divisions profondes, ovales, arrondies. Corolle tubule, limbe ouvert lgrement dent. Cinq
tamines plus courtes que la corolle, anthres allonges et aplaties. Un style filiforme stigmate bifide. - Fniit : capsule biloculaire quatre semence arrondies.
Parties usites. Les feuilles, la racine, et la rsine qu'on en retire.
IScote. La racine doit tre sche avec prcaution.
[Culture. La soldanelle demand une terre lgre et sablonneuse. On la propage

-de

graines semes en place.]

Proprits physiques et chimiques.

parties herbaces de ce
Les
vgtal contiennent un suc lactescent un peu acre, amer et sal. La racine contient,
d'aprs Planche (1), de la rsine, de l'extrait gommeux, de l'amidon, des sels, de la silice, etc.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

feuilles sches,
Dcoction des
de 10 15 gr. par 300 gr. d'eau.
..
Feuilles
en poudre, de 1 4 gr., en hols, pilules, etc.

.A L'INTRIEDR.

Racine en poudre, de 2 4 gr., en bols, pilules, suspensidn liquide, etc.

Rsine, de 75 centigr. 2 gr., dissoute dans
l'alcool.

La soldanelle tait employe autrefois comme purgatif drastique contre

les hydropisies passives, les engorgements atomques des viscres abdomi-

naux, la constipation par inertie des intestins,, etc.

Matthiole employait la dcoction de cette plante avec la rhubarbe comme
(1)

Journal de pharmacie, iSilt.

101a

SORBIER DES OISELEURS.

un remde excellent contre l'hydropisie. Forestus (1), Gabriel Fallope et

Fernel (2) la considraient aussi comme un bon hydragogue. Elle tait trsemploye en Hollande du temps de Boerhaave : Apud Batavos maritimos habetur pro divino medicamento, dit cet illustre mdecin (3). Lieutaud en parle
comme d'un purgatif hydragogue peu usit. Ce n'est donc pas LoiseleurDeslongchamps, comme le disent Trousseau et Pidoux, que l'on doit d'avoir
introduit cette plante dans la matire mdicale.
Les feuilles en dcoction ont un effet infidle. On doit employer la poudre
des feuilles ou des racines, ou mieux la rsine, qui est un purgatif insipide,
et qui, dans tous les cas, peut remplacer le jalap, la scammone. Les habitants des bords de la mer se purgent avec le suc de cette plante, qu'ils prennent la dose d'une cuillere caf une cuillere bouche, suivant l'ge,
dans un bouillon ou dans une tasse d'eau mielle. Buchoz (4) dit qu'en Provence on se purge avec un bouillon fait avec un collet de mouton et une
poigne et demie de feuilles de soldanelle. Ferfein regarde cette plante
comme un bon antbelminthique.
La soldanelle ne mrite pas l'oubli dans lequel elle est tombe. LoiseleurDeslongchamps a mis hors de doute sa proprit purgative. Sur quatre malades auxquels il donna les feuilles sches en dcoction, deux ont t trsbien purgs; les deux autres n'ont prouv aucun effet. La racine en poudre
(50 60 centigr.) ayant t ensuite administre par le mme praticien
vingt-quatre malades, ils eurent depuis une jusqu' douze vacuations
alvines. Treize malades ont pris la teinture (24 30 gr.) et dix la rsine de
soldanelle. (75 centigr. 1 gr. 20 centigr.); tous ont prouv des effets semblables ceux des meilleurs purgatifs.
J'ai fait un frquent usage, comme purgatif, de la teinture de soldanelle;
elle m'a tout aussi,bien russi que l'eau-de-vie allemande ou teinture de
jalap compose du Codex.

SORBIER DES OISELEURS. Sorbus aucuparia. L.

Sorbus sylvestris foliis clomeslicoe similis. G. BAUH.
Sorbus ornus. PARK.
Cochne, arbre grives, sorbier des oiseaux.
ROSACES.
POMACES. Fam. nat. ICOSANDRIE TRIGTNIE. L.

Cet arbre se rencontre dans les bois montueux, figure agrablement dans
les jardins paysagers et dans les plantations d'ornement, par son port gracieux, par son feuillage lger, lgant, par ses fleurs blanchtres, et enfin
par ses fruits d'un rouge de corail, recherchs, l'entre de l'hiver, par
les grives, les merles, les. coqs de bruyre, etc.
Le sorbier des oiseaux

jouait un rle important dans les mystres religieux des druides; on en trouve
encore des traces dans les montagnes de l'Ecosse, o on fait passer les moutons, au premier de mai, par un cerceau fait du bois de cet arbre, pour les
prserver d'accidents et de maladies.
SegcE'iptioiii. Racine ligneuse etbranchue. Tige droite branches longues,
rameaux quelquefois penfiants.
Feuilles alternes, ailesavec impaire, composes de

folioles sessiles, ovales, lancoles, dentes en scie, au nombre de ireize, quinze et

mme plus. Fleurs d'un blanc sale, disposes sur des pdoncules velus, en corymbes
touffus, axillaires et terminaux (mai-juin).
Calice un peu campanule, pubescent,

cinq divisions aigus.

Corolle cinq ptales concaves, arrondis et ouverts en rose.

vingt tamines courtes et anthres arrondies.

Un ovaire. Trois slyles termins
Observations mdicales, p.'162.
(2) Vniversa medicina, p. 256. Genve, in-folio, 16S0.
3) Tract, de virib. medicam.,
p. 31S. Paris, in-12, 5 740.
(4) Dictionnaire universel des plantes,
t. III, p. 301.
(1)

SOUBlEll DES OISELEURS.

1015

par un stigmate. Fruit : baie pulpeuse, arrondie, ombilique, d'un rouge brillant,
contenant le plus souvent trois semences oblongues et cartilagineuses.
usites. Les fruits ; l'corce et le bois dans l'conomie domestique.
Rcolte. On rcolte les fruits quand ils sont mrs, et on les fait scher avec
soin, ou on les emploie l'tat frais.
[Culture. Les sorbiers viennent peu prs dans tous les terrains, quoique le
sorbier hybride se trouve plus spcialement dans le Nord et
la culture appartienne
que
surtout aux rgions tempres et mridionales. Il prfre les plaines et les valles abrites. On le propage de graines et de drageons.]

Parties

Proprits pltysiques et chimiques; usages conomiques.

Les fruits du sorbier des oiseleurs contiennent, suivant tassaigne, de l'acide malique

(sorbique), du bimalate de chaux et du glucose. La grande acidit de

fruits ne
permet pas d'y.supposer l'existence d'un sucre identique avec celui de ces
les
En
canne.
crasant, on en retire un jus qui entre bientt en fermentation et qui produit
liune
queur vineuse d'un got d'ailleurs trs-acide et peu agrable, remplaant le cidre dans
certains pays. On en fabrique mme de l'eau-de-vie. Cette dernire est d'autant meilleure et d'autant plus abondante que les fruits sont plus mrs, et l'on retire mme trois
fois plus d'alcool de ceux qui ont t gels.
En cherchant obtenir de l'acide succinique par l'action prolonge de l'air
sur le jus
des fruits du sorbier des oiseaux, Pelouze (1)
y a trouv une matire faiblement sucre
qu'il propos?, d'appeler sorbine. (Elle est non lrmentescible, crislallisable, dextrogvre,
rduisant le tartrate cupro-potassique. Sa formule
(C^iP-O 12 2HO). Werthim
=
a rencontr dans ces fruits de la provylamine.)
On mange les fruits dans certains" pays quand ils sont bien mrs. En Allemagne, on
les fait macrer dans l'eau mielle pour les rendre plus dlicats et plus salubres. Les
ppins des fruits sont mulsifs l'tat frais, et l'on peut en tirer de l'huile lorsqu'ils sont
secs; l'corce peut servir au tannage des cuirs et la teinture en noir, et le bois est employ par les tourneurs, les graveurs et les bnistes.

Ray dit que les fruits du sorbier des oiseleurs sont purgatifs et mme
mtiques, ce qui est peu d'accord avec l'opinion de Bergius, qui assure

qu'ils sont astringents l'tat de dessiccation. Leur suc, cuit en consistance

de rob, apaise, dit-on, les hmorrhodes. Les Gallois s'en servent contre le
scorbut, o il parat tre d'une utilit relle.

SORBIER DOMESTIQUE.
CORMIEE. (Sorbus domestica, L; Sorbus
sativa., C. Bauh.). Cet arbre crot galement dans nos bois, mais plus

particulirement dans ceux du midi de la France, en Alsace, et mme aux

environs de Paris. On peut en former de belles avenues.

Description. Tronc droit, assez lev, ayant jusqu'

2 et mme 3 mtres de
circonfrence ; branches formant une tte pyramidale assez rgulire. Feuilles alternes,
ptioles, ailes, composes d'environ quinze folioles ovales, dentes, un peu obtuses,
vertes en dessus, blanchtres et cotonneuses en dessous. Fleurs blanches, petites,
nombreuses, disposes en corymbe l'extrmit des rameaux (mai). Fruits pyrii'ormes de la grosseur d'un oeuf de pigeon, d'un rouge jauntre, contenant trois cinq semences oblongues, membraneuses.
l'corce, le bois dans l'conomie domestique.
Les fruits;
Rcolte. Les fruits ou cormes se rcoltent en octobre. On les laisse ordinairement dans le fruitier, sur de la paille, o elles se ramollissent, deviennent blettes
comme les nfles, dont elles se rapprochent alors par le got.
[Culture. Comme le prcdent.)

Parties usites.

Proprits physiques et chimiques usages conomiques.

acides,
mangeables

non
Lorsque les cormes tombent de l'arbre, elles sont pres,
cause de leur astringence, due, suivant Laugier (2), l'acide sorbique.
On fait avec ces fruits mrs, mais non ramollis, une sorte de boisson analogue au
(1) Constitutionnel du 23 juin 1852 et Revue scientifique.
(2) Mmoires du Musum, t. IV, p. 139.

SOUCHET LONG.

1016

cidre. Il suffit de les mettre dans un tonneau rempli d'eau moiti ou au tiers, et de les
laisser fermenter pendant quelques jours. On laisse le tonneau dbouch, et lorsque la
fermentation tumultueuse a cess, on le ferme avec la bonde. Au bout de dix jours, la
liqueur, d'un got acidul, est potable. Bue avec modration, elle n'est pas nuisible.
L'corce de sorbier, d'une odeur faible, d'une saveur amre, est astringente. Elle n'a
jamais t employe en mdecine. Le bois, trs-dur, trs-serr, est recherch par les
menuisiers, les tourneurs, les armuriers, les machinistes.

L'astringence des fruits du sorbier domestique est si prononce avant

leur,maturit, qu'ils resserrent les lvres lorsqu'on les gote. On s'est
quelquefois servi de leur dcoction, dit Roques, pour rparer les outrages
du temps, ou pour effacer les traces d'une premire faiblesse. Ces fruits ont
une action analogue celle des coings. Ils sont un remde populaire dans le
midi de la France pour arrter les diarrhes causes en automne par l'usage
immodr du raisin. Ils conviennent vers la fin des diarrhes et des dysenteries chroniques, o l'on ne doit nanmoins le donner, comme tous les
astringents, qu'avec prudence et d'aprs des indications bien prcises.
[Le sorbier' de Laponie ou hybride (S. hybrida, L.) est'regard comme un
hybride du sorbier des oiseleurs et de l'allouchier; il crot parfaitement
dans le nord de la France.]

SOUCHET LONG. Cyperus longus. L.

Cyperus odoratus radice long officinarum. G. BAUH.
Souchet, souchet odorant.
CYPRACES.
CTPERES. Fam. nt. TEIANDRIE MOKOGTKIE. L.

Le souchet long, plante vivace qui doit son nom la forme ligneuse de
ses racines (petite souche), crot le long des ruisseaux, dans les lieux humides, marcageux, sur le bord des tangs, des canaux, etc.
Eescription. Racine longue, rampante, tortueuse, brune en dehors, d'un
blanc jauntre intrieurement, o son tissu est ligneux et creux au point renfl, rameuse, de la grosseur du. petit doigt. Tiges dresses, simples, triangulaires, nues.
Feuilles trs-longues, engainantes, gane non fendue, glabres, troites, aigus, d'un
vert un peu glauque, planes o peine carnes.
Fleurs luisantes, d'un brun rou
getre, disposes en pillels terminaux sur des pdoncules au nombre de 5 ou 6, et
assez semblables aux rayons d'une ombelle (juillet-septembre). Calice de forme ovale,
cailles imbriques. Point de corolle.
Trois tamines anthres oblongues.

Ovaire uniovul surmont d'un style mince trois stigmates capillaires.

Fruit :

akne nue, au fond du calice.

Parties usites. La racine ou rhizome.

Rcolte. On rcolte cette racine au printemps ou en automne.

[Culture. Les souchets court ou officinal et le comestible sont originaires des

bords de la Mditerrane; le long ou odorant se trouve dans la plus grande partie de

l'Europe; le comestible est cultiv dans les jardins potagers. On les multiplie les
et
uns
les autres par les rhizomes.]

Proprits physiques et chimiques.

La racine de souchet long a

une odeur agrable qui se rapproche de celle de la violette; sa saveur est amre, chaude,
piquante. La partie herbace de la plante est peu prs insipide et inodore. Elle
tient un principe gommo-rsineux, de la fcule et un peu d'huile volatile. Suivant conCartheuser, l'extrait aqueux est inodore, un peu acre l'extrait alcoolique, faiblement odo;
rant, d'un got aromatique, ml d'amertume.
Les parfumeurs emploient quelquefois

cette racine dans leurs sachets odorants.

.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET
DOSES.

A LiNTRiEun. Infusion
vase ferm, 30

60 gr. par kilogramme

d'eau.

Poudre l k gr. dans le vin,

en lectuaire,
pilules.
en

Extrait aqueux, mmes doses.

Le souchet odorant entrait dans l'eau gnrale, l'eau impriale, l'onguent modificatif, etc.

SOUCHET LONG.

1017

considrait autrefois la racine de souchet long comme stomachique,

sudorifique, emmnagogue. Elle est presque inusite de nos jours. C'est

dit
Roques,
tort,
qu'on a renonc l'usage de cette racine aromatique,
dont l'action stimulante est trs-marque. Nous employons tous les jours
des amers, des stomachiques beaucoup moins efficaces.
Fallope dit que

la semence de cette plante est enivrante, ce qui suppose une action sur le
systme nerveux dont l'tude peut offrir quelque intrt sous le rapport
thrapeutique.
On

SOUCHET COMESTIBLR. AMANDE

(Cyperus esculentus.)
Cette plante crot spontanment dans les lieux humides de l'Inde, de
l'Afrique, .-de l'Egypte, etc. Desfontaines l'a trouve sur les ctes de Barbarie.
On la trouve en Italie et dans le midi de la France, o elle est presque naturalise.

Description.

DE TERRE.

Racines menues, fibreuses, charges de tubercules arrondis,

d'une couleur brune en dehors, de la grosseur d'une noisette, remplis d'une substance
blanche, tendre, fculente.
Tige nue, triangulaire, 'haute de Z|5 centimtres en
viron. Feuilles radicales, longues, troites, pointues, carnes, un peu rudes sur
leurs bords, d'un vert glauque. Fleurs disposes en corymbe terminal ou en ombelle
dense, peu tale. Epilels linaires, rousstres, ^essiles et ramasss sur un pdoncule commun au nombre de cinq douze, munis d'caills imbriques sur deux rangs.
Parties usites. La racine ou rhizome.
- Culture, rcolte. La culture de cette plante est facile. Dans un sol prpar,
ameubli et chaud, on fait des trous de 15 centimtres de profondeur, o l'on place quelques tubercules ; puis on les recouvre de terre. On arrache la plante en automne pour
recueillir les tubercules, que l'on conserve comme les pommes de terre.
Proprits physiques et chimiqaees ; usages conomiques.
Ces racines, qu'on appelle amandes de terre, ont une saveur douce, agrable, semblable celle de la chtaigne. Elles contiennent de la fcule, de la gomme, de l'albumine,
enfin tout ce qui constitue un aliment substantiel et de facile digestion/D'aprs Birolli,
on y rencontre beaucoup d'huile et d'amidon. La fcule que fournit le souchet comestible peut tre compare celle de la pomme de terre, au sagou, au salep, l'arrowroot.
On en fait des bouillies et des crmes trs-nourrissantes. Dans quelques pays on torrfie les tubercules, on les pulvrise, et l'on en prpare une sorte de caf indigne dont
la got est, dit-on, assez agrable. On en retire galement de l'huile fixe en assez grande
quantit.
[Dans diffrentes villes d'Espagne, et plus particulirement 'Madrid, on vend dans
les rues une espce de sirop d'orgeat nomm chufa, et qui est prpar avec les tubercules de souchet comestible.]
!

SOUCHET ROND. (Cyperus rotundus; cyperus rotundus orientalis major.

C. Bauh.)
Le souchet rond crot en Egypte et en Syrie. On le rencontre

galement dans le midi de la France, dans les environs de Montpellier. La

Peyrouse l'a trouv dans les Pyrnes-Orientales, Prades, "Villefranche.
Ce souchet ressemble beaucoup au souchet comestible par sa lige, ses feuilles et ses
fieurs; mais il en diffre par ses racines, dont les fibres sont plus fortes, munies de
distance en distance de tubercules ovodes, d'une couleur fauve et d'une saveur amre,
un peu acre, rsineuse, aromatique, camphre.
La racine du souchet rond possde un degr plus marqu les qualits
du souchet long; aussi est-elle prfre pour l'usage mdical. Elle faisait
partie d'un grand nombre de compositions pharmaceutiques, telles que les
eaux thriacale gnrale, impriale, prophylactique, les trochisques cyceos,
l'huile de scorpion, etc. Dans l'Inde, d'aprs le major Harwich (in Mrat et.
Delens), on la regarde comme un excellent stomachique; on la donne dans
le cholra, les irritations intestinales, etc. Les Grecs et les Egyptiens en faisaient un frquent usage; la mdecine moderne s'en sert rarement, parce
qu'elle a sous la main une foule de substances toniques dont l'action est
mieux connue.

SOUCI DES JARDINS.

1018

La fcule de cette racine, spare du principe amer et rsineux par des

lavages rpts, pourrait servir d'aliment comme celle du souchet comes-

tible.

SOUCI DES JARDINS. Calendula officinalis. L.

Caltha vulgaris. G. BAUH., TOURN. Verrucaria. TRILL. Chrysanthemum.
BRUNF.
LOB.
Calendula.

COMPOSES.

CALEKDULES.

Fam. nat. SYRGKSIE

POLYGAMIE NCESSAIRE.

Le souci commun, plante vivace cultive dans les

L.

jardins, crot naturel-

lement dans nos dpartements mridionaux.

un peu chevelue. Tiges assez

fortes, dresses, paisses, rameuses, stries et velues, longues de 30 35 centimtres.

Description.

Racine blanche, fusiforme,

Feuillesalternes, sessiles, glabres, charnues, amplexicaules,pubescentes,verdtres;

celles du bas assez grandes, en forme de spatule, les suprieures plus petites etpresque
lancoles. Fleurs d'un jaune orang, grandes, solitaires, terminales, et portes
sur de longs pdoncules (juin-septembre). Calice commun, velu. Fleurons du
centre quinqufides, mles et striles; les moyens hermaphrodites et fertiles; demifleurons de la circonfrence femelles et fertiles. Cinq tamines syngnses.
Un style deux stigmates. Fruits : membraneux, aigus, irrgulier, courbs en anneaux, concaves en dedans, brivement apiculs, dos charg de parties pointues.
Parlies usites. Toute la plante.
Recolle. On rcolte les fleurs pendant tout l't, et la plante pendant toute la
belle saison. En schant, le souci devient extrmement lger, fragile ; son odeur et sa
saveur se perdent. Cependant, en l'crasant entre les doigts, on yretrouve une odeur
aromatique faible, qui n'est pas dsagrable. On y distingue aussi, en le mchant, une
lgre amertume. Bien qu'on le trouve sec dans le commerce, on ne devra l'employer
qu' l'tat frais, la dessiccationlui faisantperdre presque toutes ses proprits. On
falsifie quelquefoisle safran avec ses fleurs. On s'en sert aussi pour colorerle beurre.
[Culture. Quoique le souci soit originaire du midi de l'Europe, il s'est naturalis peu prs partout. Le souci des vignes est trs-commun dans les terres cultives.
On les propage l'un et l'autre par graines ou par clats de pieds."|
Proprits physiques et chimiques. Les fleurs rpandent une odeur
forte particulire, un peu vireuse, dsagrable. Les feuilles sont insipides, les fleurs
un peu acerbes, et la racine a une saveur aromatique, acre, et qui dplat gnralement. L'infusion des feuilles fraches (8 15 gr. pour 500 gr. d'eau) prsente une
odeur tirant sur celle du vin. Les feuilles jetes sur du charbon ardent frisent comme
du nitre. Les fleurs donnent l'analyse un principe thr trs-subtil, et une matire gommo-rsineuse. G-eiger (1) a retir du souci un principeparticulier jauntre,
transparent, friable, trs-soluble dans l'alcool, dans les alcalis, d'o le prcipitent
les acides, et auquel il a donn le nom de calenduline, et que l'on croit tre le principe actif de la plante.
Le souci, dont la mdecine moderne fait peine usage, et auquel les gens
de la campagne accordent par tradition mille proprits plus merveilleuses
les unes que les autres, a t considr comme stimulant, antispasmodique,
sudorifique, emmnagogue, fbrifuge, fondant, etc. Peyrilhe le regarde
comme un peu narcotique. On l'a employ dans l'amnorrhe asthnique,
l'hystrie, la chlorose, l'ictre, les engorgements chroniques des viscres
abdominaux, les scrofules, ls fivres intermittentes. J'ai vu mettre en usage
avec succs, contre les affections scrofuleuses, la dcoction de houblon et de
feuilles fraches de souci. On administrait en mme temps le suc de souci
ml avec autant de vin blanc : le malade prenait de ce mlange chaque
matin, la dose de 120 180 gr., deux heures avant le djeuner.
Muhsbeck (2) a donn avec succs l'extrait de souci la dose de 20 cen(1) Dissert, de calendula officin. Heidelberg, 1S1E.
(2) Bibliothque mdicale, t. XXVIII,
p. 233.

SOUCI DES JARDINS.

1019

tigr., cinq fois par jour, une fille de vingt-deux ans, dans un vomissement
chronique qui datait de quatre mois; il russit galement, chez
une autre
femme de quarante-deux ans, supprimer un vomissement ancien,
et enraya mme chez celle-ci un ulcre commenant de la matrice. Carter (1) a
galement russi arrter par le mme moyen des vomissements opinitres.
Le souci a t aussi employ contre le cancer (2), et son extrait, donn la
dose de 15 centigr., toutes les trois heures, a t utile dans un cas de pyrosis
accompagn de vomissement (3).
J'ai vu l'anasarque, suite de fivre intermittente prolonge, chez une
femme de trente-neuf ans, habitant une chaumire dans les marais des environs d'Ardres, gurir en quinze jours, au moyen de la seule infusion
(20 gr. pour 1 litre d'eau) de fleurs fraches de souci, prise la dose d'un
litre par jour. Ce remde a produit une abondante diurse, et a fait disparatre en mme temps un engorgement considrable del rate. La dcoction
de fleurs fraches de souci et de gent (une poigne de chaque dans un litre
d'eau) prise la dose d'un verre tous les jours, le matin jeun, a t employe avec succs contre l'hydropisie, la jaunisse, les engorgements des
viscres abdominaux, la cachexie paludenne, etc. Je l'ai frquemment employe dans ces cas, et presque toujours j'ai eu m'en louer. Vitet recommande l'infusion de ces fleurs dans l'amnorrhe, et Schroederles croit aussi
efficaces, dans ce cas, que le safran : Imb in omnibus crocum imitatur.
On emploie vulgairement la dcoction concentre d'armoise et de souci
en fumigation-dans le vagin, pour rappeler les rgles. Chrestien, de Montpellier, mettait en usage l'infusion de souci en injection dans les engorgements du col utrin.
J'ai appliqu avec succs cette plante rduite en pulpe sur les tumeurs
scrofuleuses ulcres; elle m'a t utile sur les ulcres calleux; les callosits
sont manifestement ramollies par son action. Je l'ai aussi mise en usage,
d'aprs une pratique populaire, dans les ophthalmies chroniques; elle y produit un bon effet quand elle n'est pas contre-indique par une irritation
trop vive de la conjonctive; elle m'a surtout russi dans les cas de palpbrite chronique et d'ulcration scrofuleuse des paupires.
[Suivant Hecquet, les feuilles fraches de cette plante, crases sur les
verrues, font disparatre ces excroissances. Les fleurs macres dans le vinaigre ont pour cela une action plus nergique. Dubois, de Tournai, les a
vues russir une fois chez un jeune enfant qui avait de nombreuses verrues au
front.
Si les anciens ont exagr les vertus du souci, les modernes les ont trop
dprcies.

Souci SAUVAGE.' (Calendula arSOUCI DES CHAMPS.

Souci
VIGNE.
DE

cultivs, dans les vignes, dans

lieux
vensis.)
dans
les
Cette
plante
crot

les champs; ses fleurs s'ouvrent vers neuf heures du matin et se ferment vers

trois heures.

Description.

ressemblance avec le souci des jardins.

de
beaucoup
Elle
a

spatules comme celles de ce dernier.

Tige moins leve.
lancoles
Feuilles
et
non

Fleurs moins grandes,

moins nombreuses, d'un jaune moins fonc (juillet-septembre).
d asprits sur le dos,
hrisss
ct,
d'un
nacelle
Fruits
du
creuss
milieu
arqus,
en

et renferms dans des espces de capsules membraneuses et convexes : ceux de la circonfrence, plus longs, et souvent prolongs en pointe bifide.
Les proprits de cette espce sont analogues celles du souci des jardins.
Ses fleurs passent pour cordiales, sudorifiques, antiscrofuleuses, emmena-

(3)
(2)
(3)

Gazette mdicale, janvier 1831.

Bibliothque mdicale, t. LIX, p. 396.
Ibid., t. III, p. 122.

SPILANTHE. STAPHYSAIGRE.

1020

gogues et fondantes. On regarde, dit Hvin (1), comme un moyen sr

d'entretenir la fonte suppuratoire des ulcres scrofuleux, la tisane de souci
des vignes et l'usage de l'extrait de cigu. (En Allemagne, on l'emploie
encore communment dans ces mmes cas.)

SPILANTHE. Spilaiithes oleracea.

JACQ.

nat. SI'KGKSIE POLYGAMIE GALE. L.

[Description. Celte plante, originaire du Brsil, est acclimate partout. Elle
est connue sous le nom de cresson de Para. Elle est petite, annuelle, feuilles opposes,
ptioles, ovales, cordiformes. Fleurs en capitule conique, solitaires, longuement pdoncules. Involucre form de follioles alternant sur deux rangs. Calice adhrent
a cinq dents. Corolle tubuleuse. Cinq tamines. Ovaire infre um'ovul.-,
Style simple. Stigmate pinceau. Fruit : aknes comprims, cilis, noirtres, sans
aigrette.
Le spilanthe brun, ou cresson du Brsil, n'est trs-probablement qu'une varit du
prcdent.

usites. Les feuilles et les inflorescences.

Kcolte. On recolle le spilanthe alors que les capitules sont bien forms.
Cultsire. Le spilanthe exige une exposition chaude; il crot dans tous les sols,
mais il prfre une terre sablonneuse et lgre. On le sme en place au printemps, ou
sous cloche, lorsqu'on veut hter la rcolte. On repique les jeunes plants lorsqu'ils sont
assez forts. Il faut arroser frquemment. Il se resme souvent lui-mme, lorsqu'il trouve
un sol convenable.
Proprits physiques et chimiques. Le cresson de Para est inodore; mais lorsqu'on le froisse, il rpand une odeur fort aromatique; sa saveur est trscre. D'aprs Lassaigne, il contient une huile volatile acre, une matire gommeuse,
de l'extractif, de la cire, une matire colorante jaune et divers sels.]
COMPOSES.

SKCIONIDES. Fam.

Parties

nosES.
Les feuilles s'emploient vertes; sches, elles j de l'alcool 33 degrs ; l'alcoolat est obtenu
ont peu d'action. 1/alcool se prpare avec par la macration et la distillation de l'alcool
les fleurs rcentes que l'on fait macrer dans I 32 degrs sur les sommits fleuries.
PHKPABATIONS PHARMACEUTIQUES ET

(Le cresson de Para est excitant, antiscorbutique; il peut tre employ

seul ou ml avec le cresson de fontaine, le cochlaria, le beccabunga. Les
fleurs sont les parties les plus actives de la plante ; elles sont sialagogues,
comme le pyrtbre. C'est sur cette seule proprit qu'a t base la rputa-

tion d'une prparation du spilanthe exploite par le charlatanisme contre

l'odontalgie, sous le nom de Paraguay-Roux. Une seule goutte d'alcool
porte dans la bouche dtermine une abondante scrtion de salive. En raison de son action, le spilanthe trouve son indication dans le scorbut, surtout lorsque les manifestations de cette diathse se portent plus spcialement sur la muqueuse buccale.)

STAPHYSAIGRE. Delphinium staphysagria. L.

Delphinum platani folio.
Staphysagria dictum. TOURN. Herba
pedicularis. CRn. Pedicularia.

Delphinette staphysaigre,
pied d'alouette staphysaigre, dauphinelle staphysaigre
herbe aux poux, mort aux poux, herbe pdiculair.
herbe la pituite.
RENONCULACES.
-- HELLBOHES.Fam. nat.- POLYANDRIE TMGYKIE. L.

Cette plante annuelle (PI. XXXVIII) crot naturellement dans les lieux sa-

(1)

Pathologie chirurgicale, t. II, p. 266.

STAPHYSA1G1OE.

1021

blonneux et maritimes du midi de la France. On la trouve dans les environs

de Montpellier.

Description. Racine pivotante.

Tiges dresses, un peu rameuses, velues

et arrondies. Feuilles alternes, grandes, ptioles, incises en lobes divergents, lancoles, aigus. : Fleurs grandes, d'un bleu plus ou moins fonc, disposes
en grappes
terminales, lches, quelquefois mme un peu rameuses (juin-juillet).
Calice pubescent

cinq spales plaliformes, velus, ingaux, le suprieur termin sa base par un peron
court et recourb. Corolle quatre ptales irrguliers, dont deux peronns.

Quinze vingt tamines, souvent plus.

Trois
ovaires.
Trois
styles
stigmate

simple. Fruit compos de trois follicules contenant chacune plusieurs graines lenticulaires, trigones, irrgulires, rugueuses, chagrines, d'un brun rougetre, et tellement
comprimes entre elles qu'elles semblent n'en former qu'une.
usites. La semence, connue sous le nom de graine de capucin.
Rcolte. Ces graines se rcoltent leur maturit. On les trouve dans le commerce; elles sont rides, brunes, anguleuses, rudes au toucher, courbes.
[Culture. La staphysaigre, quoique originaire des rgions mridionales de l'Europe, vient peu prs partout. On ne la cultive que dans les jardins botaniques. On la
sme en terre trs-lgre dans des pots ou dans des terrines aussitt aprs la maturit
des graines; on repique au printemps.]
Proprits physiques et chimiques. L'odeur de la semence de cette
plante est dsagrable, sa saveur amre, trs^cre et brlante. Elle contient, d'aprs
Lassaigne et Feneulle, un principe amer brun, une huile volatile, une huile grasse, de
l'albumine, une matire animalise, du muco-sucr, une substance alcaline organique
nouvelle qu'ils ont nomme delphine ou delphinine, un principe amer jaune, des sels
minraux. Hofschaiger a dcouvert dans celte semence un'acide volatil; il est blanc,
cristallis, irritant, et, sans doute, analogue la matire acre commune aux renonculaces (acide anmonique).
La delphine (C2'H 19 AzO2), principe actif de la semence de staphysaigre, est une substance lilanche, inodore, d'une saveur d'abord amre, puis acre (pulvrulente, cristallisant difficilement, peine soluble dans l'eau, se dissolvant dans l'alcool et l'ther.
Cowerlee a tudi sous le nom de slaphysain le rsidu de la prparation de la delphine).

Parties

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

Poudre, GO centigr. 1 gr.,

comme vomi-purgatif et anthelminthique
(dangereux).
A L'EXTRIEUR.
Lotion (poudre de staphysaigre, 16 32 gr.; eau, 1 kilogr. Faites
bouillir et passez).
Teinture (staphysaigre, 1 = alcool 80 degrs,
31 Cart. 2), en frictions.
Pommade (poudre, 1 ; axonge, 3. Faites digrer au bain-marie, passez avec expression,
sparez les fces aprs le refroidissement),
en frictions.
A L'INTRIEUR.

Autre (poudre, 1 ; crat simple ou axonge, 24),

en frictions.
DELPHINE.A L'INTRIEUR. 2 milligr.
7 centigr. progressivement, en pilules.
Teinture, 50 centigr. 1 gr. 50 centigr., dans
une potion.
A L'EXTRIEUR. Teinture et huile, en

fric-

tions.
Pommade (20 centigr. par 30 gr. d'axonge),
en onctions.

La semence de staphysaigre est un poison violent. Elle produit, quand on

la mche, un sentiment de cuisson dans la bouche, suivi d'une abondante

scrtion de salive. Ingre dose leve dans l'estomac, elle dtermine
une irritation locale, est absorbe et porte son action sur le systme nerveux. Le traitement de cet empoisonnement est le mme que celui indique
l'article BEYONE.
,
Malgr la violence de son action, cette semence a ete conseille a i intrieur comme mto-cathartique et anthelminthique, la dose de 30 centigr.
1 gr. A plus forte dose, elle peut produire une inflammation assez violente
pour, occasionner la mort. On ne doit l'employer qu'avec une extrme circonspection.
Son usage le plus ordinaire est, l'extrieur, dans la maladie pediculaire,
la gale; on en compose quelques empltres vsicatoires. Pour dtruire les
poux de la tte, on y rpand de la poudre de ces semences, on bien on se

,-,',-!-

STATICE.

1022

sert en onction d'une pommade. (Voyez Prparations et doses.) Ranque (1)

dit avoir employ avec le plus grand succs, sur six cents galeux, des lotions
pratiques avec la dcoction de staphysaigre, laquelle il ajoutait20 centigr.
d'opium. J'ai employ cette mme dcoction avec avantage dans le phlhiriasis ou maladie pdiculaire. La teinture de staphysaigre a t prescrite en
frictions sur le front dans quelques cas d'amaurose et d'iritis, la dose de
4 6 gr.
La DELPHINE est un poison violent. (Administre des chiens la dose de
40 centigr., elle dtermine des nauses, des vomissements et des selles
abondantes; puis secondairement de l'anxit, de l'agitation, des vertiges
suivis de faiblesse, des mouvements convulsifs plus ou moins marqus. Si
la dose est porte plus loin, ou si le poison est introduit par la voie hypodermique, l'tat convulsif se dessine davantage, il se manifeste une anesthsie profonde sans trouble des fonctions crbrales; les nerfs du mouvement
et les nerfs sensitifs sont galement paralyss (Van Praag); la mort arrive
par asphyxie. A l'autopsie, on rencontre de la congestion dans tous les organes splanchniques. VOYEZ SUPPLMENT, page 1186.
A dose- thrapeutique, la delphine, dont les effets peuvent tre rapprochs de ceux de la vratrine, a sur ce dernier corps l'avantage de ne pas
occasionner de vomissements. Les phnomnes de non-tolrance se traduisent le plus souvent par une diarrhe d'intensit variable. La scrtion rnale est presque toujours augmente. A l'extrieur, elle produit de la chaleur (plus que la vratrine), de la rougeur assez intense, du fourmillement
et des frmissements se prolongeant quelques heures aprs l'application.)
On l'a administre la dose de 2 milligr. 7 centigr. en pilules, et en teinture . celle de 50 centigr. 1 gr. 50 centigr. dans une potion, contre certaines nvroses, dans les nvralgies, la paralysie, le rhumatisme, la goutte,
les tumeurs glandulaires, l'anasarque, et principalement contre Famaurose
rcente, l'iritis, l'opacit de la corne, la cataracte capsulaire, l'otite, l'otorrhe, la paracousie, la surdit, l'otalgie, l'odontalgie. A l'extrieur, on emploie la teinture et l'huile en frictions ; on en fait aussi une pommade (voyez
Prparations et doses) dont on se sert en onctions dans les mmes cas que la
vratrine (Turnbull) (2).

STATICE. Statice monopetala. L.

PLOMBAGIKES.

Fam.'nat. PENTAKDRIE PENTAGYME. L.

[Bescriptiem. Plante vivace, sous'-pubescenle, feuilles alternes, presque ses-

silcs, oblongues ou lancoles, linaires.

Fleurs roses en pillets, munies de bractes

troites. Calice tubuleux, cinq divisions.

Corolle en coupe, longue, munie sa

base d'un anneau glanduleux.

Cinq tamines. Ovaire uniovul, surmont de cinq
styles souds dans leur partie infrieure et termins par autanl.de stymates filiformes.
Le fruit est un utricule membraneux, monosperme, entour par le"calice persistant.
Nous citerons encore le statice liminium, qui pousse dans l'ouest de l'Europe, et les
slalices, de Tarlarie (S. Tartarica, L. ; Qiriolicium tartaricum, Boiss.), maritime (S. itmr
ritima, Sm., Armeria maritima, Willd.), larges feuilles, ou behen rouge, qui est originaire du Caucase (S. lalifolia, Smith.), comme jouissant des mmes proprits.
usites. Les racines, les feuilles..
Mcolte. Les racines sont rcoltes l'automne; les feuilles pendant la floraison.
DsitBEre. Les statices ne sont cultives que dans les jardins botaniques ou d'agrment. On les propage de graines ou d'clats de pied. '
physiques et chimiques. Les racines des statices pos.

Parties

Proprits

(1)
(2)

Journal de Corvisart, Leroux et Boyer, t. XX,

p. 503.
On the mdical proporties of renunculaeeoe.

STRAMOINE.

1023

sdent une saveur amre, astringente. Elles sont riches en tannin. Les feuilles le sont
moins.

(Les statices, peu employes, conviennent dans tous les cas o l'on besoin d'avoir recours aux astringents modrs. Ebers (1) regarde le S. a
armeria comme un diurtique puissant, la dose de 30 gr. en dcoction dans
&
500 gr. d'eau.)

STRAMOINE. Datura stramonium.

Solanum pommo spinoso rotundo, longo flore. G. BAUH.
Stramonium

fructu spinoso. oblongo, flore albo simplici. TOURN. Stramonium

foetidwn. SCOP. Stramonium peregrinum.

LOB.

Stramonia. DOD. Stramonium sive

dalura. OFF.
Pomme pineuse, _ datura, dature fruit pineux,
pomme du diable, herbe

aux sorciers, endormie, chasse taupe, herbe des magiciens.

herbe des dmoniaques, estramon.
SOLANACES.
DATUREs.-Fam. nat. PENTANDRIE MONOGYNIE. L.

La stramoine (PI, XXXVIII), plante annuelle, cultive dans les jardins

de l'Europe, et que l'on croit originaire de l'Amrique, s'est seme d'ellemme, naturalise et propage partout. On la trouve sur les bords des chemins, prs des habitations, dans les champs, les lieux sablonneux, les d-

combres, etc.

Description. Racine rameuse, fibreuse et blanchtre. Tige herbace, forte,

dresse, cylindrique, creuse, verte, trs-rameuse, diffuse, un peu pubescente sa partie

suprieure, de la hauteur d'un mtre et plus. Feuilles grandes, alternes, ptioles,
ovales, sinus anguleux, ingaux, saillants et aigus, d'un vert fonc en dessus, blanchtres en dessous.
Fleurs blanches ou violettes, trs-grandes, exlra-axillaires, soli
taires, portes sur de courts pdoncules pubescents (juin-septembre).Calice long, lubuleux, un peu renfl sa partie infrieure, caduc, marqu de cinq ctes trs-saillantes,
aboutissant suprieurement cinq dents pointues, ingales. Corolle iiifundibuliforme,
presque double, de la longueur du calice, cinq plis se prolongeant sur le limbe, termins chacun par un lobe court, acumin.
Cinq tamines incluses, plus courtes que

la corolle au haut du tube de laquelle ils sont insrs.

jaunes, oblongs.
Anthres
Ovaire presque pyramidal, couvert de petites pointes, quatre loges; ovules nombreux,
attachs quatre trophospermes saillants, parlant de la cloison moyenne. Style
cylindrique, filiforme, de la longueur des tamines, largi sa partie suprieure. Stigmates en fer cheval, troit, glanduleux, marqu d'un lger sillon sur toute sa face suprieure. Fruit : capsule grosse comme un oeuf de pigeon, ovode, presque pyramidale, charge de pointes fortes, aigus, piquantes (pomme pineuse), marque de
quatre sillons la base et de deux au sommet, indiquant quatre loges incompltes, communiquant entre elles deux deux, et contenant des semences noires, rniformes, comprimes, surface chagrine.
Paries nustes. Les feuilles, les fleurs et les semences.
Kcwlte. On rcolte les feuilles au mois de juillet pour en prparer l'extrait ou
les faire scher. La dessiccation enlve cette plante son odeur et sa saveur sans nuire
ses proprits. Si on voulait la cultiver, il suffirait de la semer une fois dans une terre
lgre; chaude et substantielle, l'exposition du midi. Elle se resme ensuite cl ellemme.

[Culture. La stramoine

semes en place au

crot dans tous les terrains. On la propage de graines

printemps.]

La stramoine a une odeur

Proprits physiques et claiBEaisiTiseg. feuilles,
analyses

par Promlui ont fourni : gomme, 58; matire extractive, 6; fcule, 64; albumine, 15; r-

vireuse et nausabonde ; sa saveur est acre et amre. Les

ritz,

(1) Revue

mdicale, 1S37, p.

2CS.

1024

'

STRAMOINE.

sine 12- sels 23. Brandes.'en analysant cette plante, a trouv dans les feuilles et surtout'dans les semences un principe actif alcalode combin avec l'acide manque, auquel
il a donn le nom de daturine, et qui se rapproche beaucoup de l'atropine. II y a trouv
du malate neutre
en outre de la gomme, une matire butyrace, de l'extractif orang,
et acide de daturine, plusieurs sels base de chaux et d potasse, de la silice, etc.
On obtient la daturine en prismes brillants, incolores, groups, en traitant les semences
de stramoine pulvrises par l'alcool faible la chaleur de l'bullition, et en faisant digrer la liqueur avec 15.0 de magnsie par 500.0 de semences employes; le liquide,;
trait par le charbon, filtr et rduit de moiti, abandonne des cristaux de daturine.
(Simes.)
, moins dans
.
1 ether, seulement
La daturine, un peu volatile, est soluble dans l'alcool,
dans 280 parties d'eau froide, et dans 72 parties d'eau bouillant. V. Sm>p.,p. 1178.
[La daturine, comme l'atropine, peut tre reprsente par C"H2SAz06. D'aprs Geiger,
Hesse et Mein, ces deux alcalodes seraient identiques par leur composition ; mais ils
se distinguent un peu par leurs proprits physiologiques. De plus la daturine n'est pas
prcipite par le chlorure de platine, et le prcipit qu'elle forme avec le chlorure d'or
est blanc; tandis que l'atropine prcipite en jaune par le chlorure d'or, et en isabelle
par le chlorure de platine.]
(On a signal dans le stramonium un autre principe, la slramonine, qui n'a pas-t
suffisamment tudi.)
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Infusion et dcoction; 20

Extrait fculent, 2 centigr. 2 gr. progressi50 centigr. pour 125 gr. d'eau.
vement.
Poudre de feuilles, 5 30 centigr. dans les (Sirop (teinture, 75 gr.; sirop de sucre, 1000
vingt-quatre heures. On peut aller progresgr.), par cuilleres caf.
sivement, suivant les cas, jusqu' 1 gr.
Cigarettes de stramoine ( Codex de 186G,
Peu usite.
p. 655) : elles contiennent 1 gr. de feuilles
.
Suc exprim, 30 centigr. 1 gr., en potion,
sches.)
prendre dans les vingt-quatre heures.
Alcoolalurc. Teinture alcoolique de feuilles A L'EXTRIEUR. Extrait, frquemment employ par la mthode endermique, 20 cenfraches (feuilles rcentes, alcool 90 Sa),
tigr. 1 gr. '
de 10 centigr. 1 gr., en potion.
Teinture'de feuilles sches (1 de feuilles sches Pommade (1 sur h d'axonge), en onctions, sur
un vsicatoire, etc.
sur 5 d'alcool 21 degrs), mmes doses.
Teinture avec le suc (1 de suc filtr sur l d'al- Poudre (2 gr. par 500 gr. d'infusion aromatique), pour frictions, fumigations, injeccool 35 degrs), mmes doses.
tions, etc.
Teinture thre (l de semence sur U d'ther
Teinture thre, en frictions.
sulfurique), mmes doses.
Huile (feuilles fraches, 1 partie; huile d'olive,
Vin de semences (2 sur 8 de vin de Malaga et
2 parties).
1 d'alcool rectifi 35 degrs), 25 centigr.
1 gr. Bonne prparation (Pharmacope Suc, quelques gouttes dans les collyres calmants.
batave).
(Extrait avec le suc des feuilles l'poque de Empltre (9 parties d'extrait alcoolique, 2 parties de rsine lmi et 1 partie de cire
la floraison.) (Codex de 1866, p. Zj37.)
blanche).
Extrait alcoolique (1 de feuilles sches sur
Dcoction, en lotions, fomentations, bains,
G d'alcool 60 degrs), 2 " 60 centigr.
procataplasmes, etc.
gressivement.
(Extrait alcoolique de semences (1 de semences Feuilles, en fume, en cigarettes.
sur 6 d'alcool 90 degrs (Codex de 1866,
La stramoine entre dans le baume trande
1 5 centigr.)
p. 446,
quille.
OBSEIIVATIONS. On emploie ordinairement l'extrait

ou la teinture. La prparation de l'extrait exige beaucoup

de soin pour conserver le principe actif de la plante l'extrait des se;
mences est plus nergique que celui des feuilles. 11 peut encore varier suivant
le climat, l'habitat ou certaines causes inexplicables,et qu'il faut se contenter d'admettre
comme dmontres
l'exprience.
Ainsi,
Greding
par
l'extrait de Vienne, que lui avait envoy Storck,
rapporte
que
exigeait une dose trois fois plus forte que celui de Leipzig
pour produire le mme effet.

La stramoine est un poison dont l'action est analogue celle de la bella-

done, niais plus violente encore que cette dernire.

A faible close (5 15 centigr. par jour), cette substance n'a qu'une action
a^ peine sensible sur l'organisme, o elle ne produit que de lgers vertiges
et une propension au sommeil, une diminution dans les fonctions musculaires et dans la sensibilit, un lger trouble de la
scheresse
de
vue,
peu
un
a fa gorge. A plus forte dose, elle cause de l'ardeur la gorge, de la soif,
des coliques avec diarrhe ou constipation, de l'irrgularit dans le pouls,

STRAMOINE.

1025

des sueurs ou un flux d'urine abondant, quand il n'y

diarrhe, une
a
pas
congestion sanguine vers la tte : ds lors, rougeur de la face, vivacit des
yeux, perversion de l'action des organes des sens, aberrations dans les perceptions, ides fantastiques, dilatation des pupilles, engourdissement de
tous les muscles soumis la volont, agitation.
A plus forte dose encore,

elle dlermin une soif ardente, un sentiment de strangulation, des douleurs

cardialgiques, la tumfaction de l'abdomen, une sorte d'ivresse,
dlire
un
furieux ou des gesticulations bizarres, des convulsions
le coma, quelqueou
Ibis la paralysie des membres, la perte de la voix, la petitesse et la vitesse
du pouls, des sueurs froides, et la mort. On trouve l'estomac rouge et le
cerveau fortement inject, contenant des grumeaux de sang.
Quand le malade a pu rsister l'action du poison, aprs douze, quinze
ou vingt heures de dure, les symptmes se dissipent peu peu; mais il
en est qui persistent plus ou moins longtemps, tels que la dilatation des
pupilles et l'obscurcissement de la vue, la perle de la mmoire; l'alination mentale, la paralysie des paupires, la faiblesse et le tremblement
des extrmits infrieures se prolongent souvent des mois et mme des
annes.
Il est difficile de prciser la dose laquelle la stramoine peut produire
l'empoisonnement. Orfila (l).dit avoir vu 1 dcigr. d'extrait de cette plante
produire cet effet, tandis que moiti de cette dose tait sans action, mme
physiologique. Pour donner une ide des symptmes gravs que peut produire ce poison, mme petite dose, nous mentionnerons l'observation recueillie par Devergie (2).
,
Chez les adultes, on provoque en gnral du dlire, des vertiges et des
hallucinations avec 20 40 centigr. d'extrait ou 2 3 gr. de feuilles en infusion aqueuse. Pour amener la mort, il ne faudrait pas moins de 2 3 gr.
d'extrait, ou de 30 60 gr. de la plante en infusion. Chez les enfants, 1 centigr. d'extrait, ou l'infusion de 30 centigr. de feuilles fraches suffit pour
produire un dlire considrable. Toutefois, il ne faut jamais perdre de vue
l'effet relatif des stupfiants. Chez certains individus, la dose la plus faible
peut causer les accidents les plus graves, tandis que chez d'autres cette
mme dose suffit peine pour produire une lgre somnolence (3).
Les* vieillards et les enfants, ainsi que nous l'avons dit en parlant de
l'opium, supportent moins facilement l'action de ces agents. En voici un
exemple pour ce qui concerne ces derniers :
Je fus appel, au mois de mai 1839, pour voir une petite fille atteinte de
la coqueluche, laquelle un jeune mdecin avait fait prendre un sirop con-,
tenant de l'extrait de stramonium. Cette enfant, ge de vingt mois, avait les
yeux immobiles, les pupilles dilates et la tte agite d'un mouvement latral
vif et continuel; le pouls tait petit et concentr, les membres tremblants.
Je lui fis prendre assez difficilement de l'eau tide sucre et mtise
(S centigr.) en assez grande quantit pour produire le vomissement. Quelques lavements aciduls avec le vinaigre, le sirop de limon, le suc de citron
tendu dans l'eau, pour boisson, compltrent le traitement. Les principaux
accidents se dissiprent dans la journe; mais le mouvement latral de la
tte, qui cependant avait diminu, persista encore pendant prs de deux
mois. Ce petit malade n'avait pris, au rapport du mdecin traitant, que 3 ou
4 centigr. d'extrait de stramonium dans les vingt-quatre heures. C'tait trop
pour un dbut.
Journal gnral de mdecine, 2e srie, t. IX, p. 358.
(2)\ Mdecine lgale, 2e dit., t. III, p. GSO.
. lemmcs d un
(3) Chaque narcotique a une action modificatrice qui lui est propre : jai vu aes
temprament minemment nerveux ne pouvoir pas supporter deux gouttes de laudanum sans
prouver tous les symptmes du narcotisme, se trouver trs-bien de l'usage de la jusquiam
dose ordinaire.
65
(1)

1026

STRAMOINE.

'

Donn en lavement, le stramonium agit plus rapidement que lorsqu'il est

pris par la bouche. Appliqu sur la peau dnude, et mme sur l'piderme,
il produit des effets toxiques plus ou moins prononcs, selon la susceptibilit des individus. Un pharmacien (1), en faisant des prparations de cette
plante, eut une ccit qui dura deux jours.
continu du stramonium occasionne quelquefois des
longtemps
L'usage
douleurs dans les membres, du prurit la peau, le hoquet, la somnolence
ou un sommeil trs-agit; il rend parfois les malades comme stupides et
produit plusieurs anomalies de la vue.
Les prtendus sorciers se servaient de la stramoine pour produire des
hallucinations et faire assister au sabbat les gens crdules, ou procurer aux
amants des jouissances imaginaires. Les endormeurs mlaient la poudre de
semences de cette plante dans le tabac, qu'ils offraient frquemment aux
gens qu'ils voulaient jeter dans le sommeil pour les dpouiller; ou bien ils
la faisaient prendre en teinture dans l'alcool, la dose de quelques gouttes
dans du viri, de la bire, du caf, etc., pour commettre des larcins ou des
viols. Garidel raconte qu'on brla Aix une vieille femme qui, au moyen
des semences de stramoine, avait troubl la raison de plusieurs demoiselles
de bonne famille, et profit de leur dlire pour les livrer des libertins.
On a mme rapport que des jeunes filles furent ainsi rendues mres leur
insu.
La stramoine a t considre comme un puissant aphrodisiaque. Faber (2)
dit que les Indiens, les Arabes et les Turcs prparent des philtres amoureux
avec cette plante. Ce qu'il y a de certain, dit Michea, c'est que, chez environ dix alins auxquels j'ai fait prejidre depuis 5 jusqu' 25 centigr. d'ex- '
trait de datura par jour, j'ai observ deux fois que ce moyen produisait une
disposition extrme aux jouissances vnriennes (3).
Le traitement de l'empoisonnement par la stramoine est le mme que
celui indiqu l'article BELLADONE (p. 136).
(La question de l'antagonisme entre l'opium et la belladone, sur laquelle
nous nous sommes tendu (pages 137 et suivantes, et pages 797-801), existe
pour la stramoine et le premier de ces agents. J'ai fait sur les animaux des
expriences comparatives et rciproques qui ne me laissent aucun doute
ce sujet. L'opposition d'action a t constate chez l'homme. Un homme et
deux femmes ayant bu une macration alcoolique de graines de stramonium, Lee, aprs avoir vid l'estomac l'aide de la pompe aspirante, administra 40 gouttes de laudanum tous les quarts d'heure, puis la solution de
morphine de Magendie. En deux heures, les accidents taient conjurs) (4).
Storck est le premier mdecin qui ait employ la stramoine l'intrieur,
comme mdicament. Il l'administra, en 1763, dans l'pilepsie, les convulsions et les alinations mentales. Ses essais, trop peu nombreux pour mriter une grande confiance, furent rpts peu de temps aprs parOdhlius,
et ensuite par Bergius, Greding, Durande, Wedenberg, Maret, etc. Depuis
lors, d'autres mdecins ont employ ce remde contre le ttanos, la mlancolie, la manie, les hallucinations, l'hystrie, la chore, et autres nvroses;
les nvralgies, l'asthme, le rhumatisme, etc.
Greding n'a russi que dans un seul cas d'pilepsie avec le stramonium. Sur quatorze pileptiques traits par Odhlius avec l'extrait de
cette plante, huit, dit-on, ont t guris, cinq soulags. Les malades prouvaient, pendant le traitement, une cphalalgie lgre, des tourdissements,
l'obscurcissement de la vue, etc. ; mais ces accidents se dissipaient peu
.

Bulletin des sciences mdicales de Frussac, 1827, t. XI.

') Strychnomania, p.. 33.
(3) Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, 1853. t. I, p. 30.
(h) Dublin mdical Press, 1861, n 117.
(1)

STRAMOINE.

1027

peu. Greding fait observer (1) que les malades d'Odhlius tant promplement sortis de l'hpital, il tait impossible de rien affirmer sur la gurison
d'une maladie dont les accs laissaient quelquefois entre eux un grand intervalle. Il rsulte des diverses observations rapportes par les auteurs que,
dans un certain nombre de cas d'pilepsie o il n'y a pas eu gurison, la
maladie a t avantageusement modifie : les accs taient remplacs par
une espce de syncope lgre et priodique, ou par un sentiment de formication incommode et revenant aussi priodiquement.
Toutefois, les succs obtenus par la belladone, dont l'action diffre peu
de celle de la stramoine, portent accorder une certaine confiance aux assertions d'Odhlius.
James Begbie (2) a combattu une fois le ttanos avec succs au moyen du
stramonium, qui agit, dans cette redoutable affection, de la mme manire
que la belladone. On a employ cette plante dans les convulsions. Cependant
Stork vit les mouvements convulsifs d'un enfant de neuf ans augmenter par
l'usage de l'extrait de stramoine. Odhlius rapporte qu'un ouvrier fut guri
de convulsions intermittentes par l'usage de pilules faites avec cet extrait.
On a souvent eu recours au datura stramonium contre l'alination mentale. Storck rapporte deux cas de folie guris par cette plante.
Depuis, un grand nombre de faits sont venus confirmer les observations
de Storck sur l'efficacit de la stramoine dans les alinations mentales.
Sur cinquante-cinq cas rapports par Storck, Schmalz, Hagstroem, Rel.
Meyer, Odhlius, Durande, Maret, Bergius, Greding, Schneider, Bernard et
Amelung, vingt et un ont t termins par la gurison, dix ont t suivis
d'un changement favorable, vingt-quatre ont opinitrement rsist (3).
Moreau, de Tours (4), se fondant sur ce que le datura cause des hallucinations, et que la manie avec hallucinations devait tre gurie par cette
plante, d'aprs la mdication substitutive, l'administra dix hallucins qui
se trouvaient dans des conditions trs-fcheuses. Le rsultat justifia l'hypothse; sept malades furent guris; les trois autres n'en obtinrent aucun
soulagement. Michea (5) dit que le datura stramonium gurit la folie danr,
un quart des cas, et amliore dans environ la moiti. Dans l'ouvrage essentiellement pratique que nous venons de citer, Michea dmontre, par de
nombreux faits bien observs, l'efficacit de la mdication stupfiante dans
l'alination mentale (6).
Mmoires de l'Acadmie de Stockholm.
(2) Transact. of the medieo-chirurgical Society of Edinburg, t. I, p. 285
(3) Bayle, Bibliothque de thrapeutique.
(Il) Gazette mdicale, octobre 1840.
(5) De la mdication stupfiante dans le traitement de l'alination mentale. Paris, 1857.
(6) Voici les conclusions auxquelles il est arriv, et que nous sommes heureux de pouvoir
exposer comme rsum de ce que la science offre de plus certain sur les effets des stupfiants
dans l'alination mentale :
1 Les principaux narcotiques (opium et ses principes, jusquiam, datura stramonium, belladone et mandragore), considrs en masse, gurissent environ la moiti des individus atteints
de folie curable, et se bornent , produire une gurison passagre ou une simple amlioration
dans le quart, peu prs, des cas.
2 L'opium et ses principes sont les substances narcotiques qui, comparativement, ont le
plus de puissance curative : elles gurissent dans les deux tiers des cas environ, et dans un
sixime elles procurent de l'amlioration ou une gurison passagre.
3o La jusquiam vient aprs. Elle gurit dans un peu plus de moiti des cas, et dans un
dixime elle produit de l'amlioration.
4 La belladone a" un peu moins de puissance que la jusquiam : elle gurit dans un peu
moins de moiti des cas; mais, en revanche, elle amne de l'amlioration dans un quart environ.
5" Le datura stramonium et la mandragore marchent sur la mme ligne : ils gurissent dans
un quart des cas, et amliorentdans environ la moiti.
6 La jusquiam et le datura stramonium gurissent au bout d'un intervalle un peu plus
court que l'opium, le chlorhydrate de morphine et la belladone.
7 Les narcotiques considrs en masse gurissent dans les sept huitimes des cas de dlire
(1)

108

STRAMOINE.

L'emploi des feuilles de stramonium en fumigation contre l'asthme est deefficacit de

L'incontestable
tabac.
guise
de
fume
les
populaire.
On

en
venu
le place au rang de
Pidoux,
disent
Trousseau
et
l'asthme,
dans
mdicament
ce
mieux compter. Ces mdecins
ceux sur lesquels la thrapeutique peut letrs-remarquable
dans deux cas
ont employ le datura avec un succs
d'asthme essentiellement nerveux, intermittent et d'une extrme intensit.
russit
le
datura
l'asthme
particulire
de
forme
dans
donc
cette
que
C'est

le mieux; mais il s'en faut qu'il gurisse toujours, mme dans ce cas; nous
avons souvent russi, mais aussi nous avons souvent chou, et quelquefois
aussi, dans l'asthme spasmodique non intermittent qui cde en gnral
moins bien au datura, nous avons vu ce mdicament calmer les accidents
avec autant de rapidit que dans l'asthme nocturne. Ce moyen est encore
employ avec avantage pour calmer la toux et la dyspne des phthisiques,
des malades atteints de catarrhe et de maladie de coeur, lorsqu'ils prouvent
de temps en temps de l'oppression, que l'on doit rapporter une modification
nerveuse plutt qu'aux lsions organiques graves que l'on a pu constater chez
datura stramoeux-.... Les inspirations de vapeur d'eau chaude charge deelles
nium conviennent aussi, mais sont loin d'tre aussi actives;
ne peuvent
d'ailleurs tre employes quand la suffocation est extrme, car elles augQuant l'admimentent momentanment les accidents dyspniques
nistration interne de ce mdicament, dans le cas Se dyspne, nous n'avons
jamais eu nous en louer.
Les bons effets du datura stramonium dans l'asthme ne font plus doute.
English rapporte (1) que, sujet des accs d'asthme extrmement violents
que rien ne soulageait, il fut guri immdiatement enfumant du datura stramonium. Krimer (2) cite cinq cas d'asthme guris. Meyer (3) l'a employ
avec le mme succs. Christie, Reid, Kipton, ont galement publi des faits
favorables l'emploi de ce mdicament. Lannec en faisait usage dans les
dypsnes. Martin-Solon, Andral, Cruveilher, se louent aussi des bons effets
qu'ils en ont obtenus en s'en servant de la mme manire.
M. T., dit Lefebvre (4), qui a expriment cette plante sur lui-mme, ne
saurait lui donner trop d'loges; il fume les feuilles de stramonium sous
forme de cigarettes, et il dit que c'est au moment o on prouve une sorte
de vertige que le soulagement commence se manifester; l'influence de cet
agent se borne modifier l'accs contre lequel on l'emploie, il n'a aucune
action sur le paroxysme suivant, qui, dit-il, n'en arrive pas moins avec toute
son intensit. Le temps n'a fait que confirmer mon confrre M. T. les avantages qu'il lui avait reconnus pour arrter instantanment le dveloppement
gnral et dans un peu plus du tiers des cas de dlire partiel. Les narcotiques considrs en
particulier, du moins l'opium et ses principes, la jusquiam et la belladone, se comportent,
pou de chose prs, de la mme manire.
8 Sous le rapport des doses administrer, l'opium, le chlorhydrate de morphine et le datura' stramonium marchent peu prs sur la mme ligne.
Pour produire les mmes effets curatifs, il faut donner la jusquiam et la belladone des
doses doubles, et la mandragore des doses triples.
9 Les doses doivent tre en gnral graduellement leves jusqu' ce qu'il survienne des
phnomnes psychiques d'intoxication, caria gurison ou l'amlioration ne survient, dans la
majorit des cas, que sous l'influence de ces phnomnes. Ds qu'on voit le dlire redoubler
ou tendre se gnraliser, il faut alors suspendre l'emploi de la mdication, sauf y revenir
ultrieurement, si l'influence favorable de l'intoxication n'a point eu lieu du premier coup.
10 Les phnomnes psychiques d'intoxication sont plus facilement produits par l'opium, le
chlorhydrate de morphine et le datura stramonium que par la jusquiam, la belladone et la
mandragore; et ceux que dterminent ces trois derniers narcotiques influent moins que les
premiers sur la gurison ou l'amlioration plus ou moins durable.
(1) Edinb. med. and surg. Journ., 1811, t. VII.
(3) Journal complmentaire du Dictionnaire des sciences mdicales, t. X,
p. 375.
(3) Journal de llufelnd, avril 1827.
(ti) De l'asthme, mmoire couronn par la Socit royale de mdecine, de Toulouse. Paris,
.

18;'|7, p. 108

et 180.

STRAMOINE.

1029

des accs d'asthme; seulement il l'emploie pur et sans mlange avec le tabac.
Un autremdecin de mes amis, qui est asthmatique depuis plus de quarante
ans, ne s'est dcid y recourir que dans ces dernires annes, et il le vante
La meilleure manire de l'administrer consiste
avec enthousiasme
hacher les feuilles comme on fait du tabac, en charger des pipes ordinaires, ou mieux encore en faire des cigarettes en papier, la manire
espagnole. On doit se borner d'abord une ou deux pipes ou cigarettes,
pour augmenter plus ou moins vite, suivant le rsultat. Il est rare que le
soulagement ne se manifeste pas Irs-promptement. Quelques asthmatiques
se brnent fumer le stramonium lorsqu'ils ressentent les avant-coureurs
d'un accs, qu'ils parviennent ainsi enrayer... Plusieurs mdecins conseillent de ne prescrire ce mdicament qu'aprs s'tre assur qu'il n'existe
aucune, phlogose pulmonaire. '.
(Les malades se plaignent souvent de l'abondante fume que dgage le
stramonium; on peut facilement y remdier en arrosant 1 kilogr. de feuilles,
par exemple, avec une solution de 100 gr. de nitrate de potasse.)
Meyer recommande de commencer par une demi-pipe, surtout pour les
personnes non habitues la fume de tabac,' les femmes surtout, et de
cesser au bout de quinze jours si ce moyen n soulage pas. Oh peut augmenter graduellement, jusqu' deux pipes par jour, ou jusqu' produire le
vertige.
(Dans ces derniers temps, on a propos plusieurs papiers, cigarettes,
tubes, etc., antisthmatiques, o la partie active tait toujours l stramoine,
seule ou jointe aux autres solans vireuses.)
L'efficacit de la belladone dans la coqueluche et les toux nerveuses a fait
prsumer avec raison celle du stramonium. On a en effet employ ce dernier avec avantage dans la priode non inflammatoire de la coqueluche et
dans les toux nerveuses accompagnes ou non de lsions organiques du
larynx ou des poumons. Dans ces cas, le datura s'administre l'intrieur
sous forme d'extrait, de teinture ou d'infusion, ou bien en fume, comme
pour l'asthme, ou en fumigations de vapeur inspire au moyen d'un appareil
particulier. Ward (1) pense qu'on pourrait donner avec avantage la teinture
de stramoine dans le catarrhe pulmonaire. Mrat et Delens disent l'avoir
employe avec beaucoup de succs dans un cas de catarrhe chronique.
Ducros jeune (2) a employ le datura avec succs dans un cas d'angine de
poitrine.
(Gnralisant aux autres solans l'emploi de la belladone dans l'incontinence nocturne d'urine, spcialement observe chez les enfants, j'ai mis en
Usage, avec succs, l'extrait de stramonium la dose graduelle de 1/2 2
ou 3 centigrammes tous les soirs. Comme la belladone, cet agent diminue
l'irritabilit excessive des fibres musculaires vsicales, contre lesquelles le
sphincter est impuissant lutter: Ici, la stramoine comme la belladone agit
sur l'ensemble du plan musculaire du corps de l'organe, et non spcifiquement sur le seul sphincter. Par la mise en oeuvre de ses effets physiologiques, constats exprimentalement pour la belladone par Corrimailles, elle
attnue l'excitabilit des fibres.)
Une douleur quelconque peut tre combattue par l'usage interne du stramonium comme par celui de la belladone, mais avec plus d'activit.
C'est surfout dans les nvralgies que le stramonium triomphe. Lentin (3)
dit que le seul remde dont il ait eu se louer dans le traitement de ces
affections, est la teinture de stramonium administre l'intrieur la dose
de 4 ou 5 gouttes toutes les trois ou quatre heures. James Begbie donnait
Bibliothque mdicale, t. LX, p. 271.
(2) Gazette des hpitaux, 10 janvier 1837.
(3) Journal de Hufeland, t. IX.
(1)

1030

STRAMOINE.

avec succs, dans les mmes affections, l'extrait de cette plante la dose de
1 centigr. 1/2, et jusqu' 10 centigr., toutes les trois ou quatre heures. Hufeland donnait, comme antinvralgiques, l'extrait la dose de 5 milligr.
2 centigr., et la teinture vineuse des semences celle de 10 gouttes toutes
les trois heures, dans une infusion de mlisse. Vaidy (1) a rapport deux cas
de nvralgie faciale o il a employ avec succs la stramoine. Dans le premier, il donna 2 centigr. 1/2 d'extrait de semences par jour, et quatre prises
suffirent pour assurer la gurison du malade; dans le second, il prescrivit
5 centigr. d'extrait des capsules, et, aprs en avoir pris 40 centigr., la malade (c'tait une femme) fut tellement soulage qu'il ne jugea pas propos
de continuer. Pendant l'usage de ce remde, il y avait des tourdissements,
ds vertiges, de la scheresse au gosier, accidents qui cessrent en discontinuant l'emploi du mdicament. Kirckhoff (2) rapporte quatre cas de nvralgies (la plus rcente durait depuis neuf mois) qui avaient leur sige dans
diffrentes rgions, et dont il obtint la gurison au moyen de frictions faites
sur le trajet douloureux avec la teinture de feuilles de stramonium. Ces
frictions doivent tre continues quelque temps aprs la gurison de la maladie. Marcet (3) a donn avec un succs complet 1 centigr. 1/2 2 centigr. 1/2 par jour d'extrait de semences de cette plante dans deux sciatiques
et plusieurs tics douloureux de la face qui avaient rsist aux autres remdes. Les faits rapports par Wendestadt de Henfeld (4) ne sont pas moins
concluants. Orfila (5) a vu une cphalalgie se dissiper par l'emploi de 10 centigr. d'extrait de stramonium, qui causa d'abord un narcotisme effrayant.
Au Brsil, au rapport deMartius (6), on emploie la dcoction de stramonium
en gargarisme contre les douleurs dentaires et le gonflement des gencives.
Trousseau et Pidoux ont frquemment employ cette plante dans les nvralgies superficielles, surtout dans celles de la face, du cou et du cuir chevelu. C'est un des mdicaments qui leur ont le mieux russi. Ils l'emploient
moins l'intrieur qu'extrieurement sous forme d'empltre, de teinture,
de pommade, etc. (parties gales de crat et d'extrait alcoolique); ils ont
galement eu recours l'application de l'extrait de datura sur le derme dnud, et ils en ont obtenu des rsultats extrmement satisfaisants, surtout
dans les nvralgies profondes; mais quelquefois ils ont t forcs de renoncer ce moyen, cause de la douleur que causait le contact de ce mdicament avec le chorion.
On a retir de grands avantages du stramonium, soit l'intrieur soit
l'extrieur dans le rhumatisme chronique et mme dans le rhumatisme aigu.
Zollickoffer (7) l'a mis en usage de l'une et l'autre manire dans le rhumatisme
chronique. se sert : 1 d'une teinture compose de 30 gr. de semences sur
250 gr. d'alcool, dont la dose est de 8 12 gouttes par jour, en augmentant
progressivement jusqu' ce qu'il survienne du malaise et des tourdissements ; 2 d'une pommade compose de deux parties d'axonge sur une de
feuilles de stramonium, qu'on fait cuire un feu modr. Lorsque la tte se
perd par l'effet de la teinture, on cesse l'usage de cette dernire pour se
borner des frictions sur la partie douloureuse avec cette pommade. L'auteur rapporte un grand nombre de cas de gurison par ce double moyen.
Van Nuffel (8) gurit un manouvier atteint depuis longtemps de douleurs
intolrables l'paule droite, en lui administrant par cuilleres d'heure en
Journal complmentaire des sciences mdicales, t. VIII, p. 18, et t. XI, p. 176.
(2) Bulletin des sciences mdicales de Frussac, t. XI, p. 197.
(3) Medico-chiiurgical trans. of London, 1816, t. VIII, et Journal universel des sciences mdicales, t. XVI, p. 107.
(Il) Bulletin de thrapeutique, 1837.
(5) Nouveau Journal, de mdecine, dcembre 1819.
(6) Journal de chimie mdicale, 1827, t. III, p. 550.
(7) Revue mdicale, t. XI, p. 469.
(8) Nouvelle bibliothque mdicale, t. II, p. 451.
(1)

STRAMOINE.

1031

heure le mlange de 10 centigr. d'extrait de stramonium dans 250 gr. d'eau

distille; on frictionna en mme temps la partie douloureuse avec un Uniment compos de 2 gr. du mme extrait et de 125 gr. d'huile d'olive : en
moins de huit jours la douleur avait disparu. Il prit en tout 14 dcigr. d'extrait l'intrieur et 12 gr. en frictions. De tous les remdes que j'ai employs pour combattre le rhumatisme chronique, je n'en ai point trouv de
plus efficace, dit Kirckholf (1), que la pomme pineuse^ dont je ne cesse depuis plusieurs annes d'obtenir les meilleurs effets. Je l'administre, l'intrieur, sous forme d'extrait prpar avec les feuilles, en commenant par un
grain (5 centigr.) pour vingt-quatre heures, dose que j'augmente journellement et par gradation jusqu' ce qu'il se manifeste de la scheresse la
gorge, des vertiges et la dilatation de la pupille. J'emploie galement l'extrieur, sur les parties douloureuses, de lgres frictions avec la teinture de
stramoine, ou bien les feuilles de cette plante en cataplasme et dans les
bains chauds. A. Lebreton, de Paris, a prconis la mthode suivante dans
les rhumatismes articulaires ou interarticulaires aigus : il donne l'extrait de
semence la dose de 1 centigr. toutes les trois heures, jusqu' ce qu'il se
manifeste du dlire. Le dlire obtenu, il diminue la dose de manire laisser
persister ce symptme pendant trois ou quatre jours; puis il suspend tout
coup l'emploi du datura. Par cette mdication, Lebreton prtend gurir
en peu de jours les rhumatismes synoviaux, fbriles et gnraux. Marcet;
Amelung, Red (2), Angelhart (3), ont eu se louer de l'emploi du stramonium dans le traitement du rhumatisme.
Dans les rhumatismes interarticulaires et dans les rhumatismes articulaires chroniques, aussi bien que dans les sciatiques chroniques, Trousseau
et Pidoux se sont bien trouvs de l'administration de pilules composes de
S milligr. (1 dixime de grain) d'extrait de stramoine et d'opium, prendre
de 2 10 par jour, jusqu' ce que la vue soit notablement trouble. On en
continue l'emploi pendant quinze jours ou un mois, mme aprs l'entire
disparition de la douleur.
Marcet (4) a employ le stramonium avec avantage dans le cancer et l'ascite. Elletore et Brra, Pavie, ont communiqu Harles (5) des faits en
faveur de l'usage de cette plante dans l'hydrophobie. D'aprs Maly (6), le
datura ferait disparatre les accidents spasmodiques les plus graves des organes sexuels, ce qui ne s'accorde point avec les proprits aphrodisiaques
de cette substance. 11 prtend avoir guri en trs-peu de temps plusieurs
cas de nymphomanie, en donnant, de deux en deux heures, dans un liquide
appropri, 5 gouttes de teinture alcoolique de stramoine.
(Dans plusieurs cas d'clampsie puerprale, Salter (7) a obtenu de beaux
rsultats de l'usage de. la teinture de stramonium la dose totale de
1/2 once.)
Bretonneau, de Tours, prescrit ce qui suit contre la constipation compliquant la dyspepsie. Faites prparer un certain nombre de pilules d'extrait
de datura de 1 centigr.; pendant trois jours, donnez-en une; pendant cinq
jours, deux, et, si le ventre ne devient pas un peu plus libre, on arrivera
trois pilules. Chacune de ces doses quotidiennes doit tre prise tout entire, le matin, au dbut du premier repas (8).
A l'extrieur, on se sert de la stramoine en dcoction, fomentation, bain,.
(1) Journal complmentaire des sciences mdicales, t. XXV1I, p. 191.
(2) Trans. medico-chir.
(3) DUs. inaug. de datura stramonio, etc. Utrecht, 1823.
(4) Medico-chir. trans. of Lond., 1816, t. VIII.

Traitement de l'hydrophobie et de l'efficacit du stramonium dans celte maladie. Franc

fort, m-h".
(6) Revue de thrapeutique mdico-chiiurgicale, 1.1, p. 38.
,
occidentale,
1859,
11.
Flandre
n<>
la
(7) Annales mdicales de
(8) Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale,janvier 1857.
(5)

1032

SUMAC VNNEUX.

cataplasme, etc., sur les ulcres cancreux, les chancres, les brlures, les
hmorrhodes douloureuses, les engorgements laiteux des mamelles avec
douleurs vives, certaines tumeurs inflammatoires trs-douloureuses, telles
que l'orchite, le panaris, o elle procure, comme la belladone et la jusquiam, un prompt soulagement, et quelquefois mme l'avortement de l'inflammation. Mais ces applications ne sont pas sans danger, lorsque, comme
dans les brlures, le derme est mis nu. Le suc de stramoine entre la
dose de quelques gouttes dans les collyres; il n'est pas moins efficace que
la belladone pour faire cesser la contraction de la pupille, pour calmer
l'excessive sensibilit et les douleurs de l'oeil, pour combattre l'ophthalmie,
la photophobie, etc.
(La DATURINE est beaucoup moins employe que l'alropine, dont elle partage
les proprits physiologiques et thrapeutiques (voyez p. 142 et 182). Jobert de
Lamballe (1) la prfre comme agent mydriulique. Les principales raisons de
cette prfrence sont pour le collyre de daturine l'absence de douleur son
contact avec la conjonctive et l'action perturbatrice moins grande sur la vision.
On a employ la daturine en injection hypodermique la dose de 1 trenlime
de grain pour 4 gouttes d'eau. Il y a pour ce mode d'introduction des mdicaments un engouement trs-naturel, mais qu'il ne faudrait pas, nous le pensons,
porter trop loin. Nous hsiterions beaucoup tenter des essais de ce genre
avec l'alcalode qui nous occupe.)Vov. SUPPLMENT, page H 87.
SUMAC VNNEUX. Rhus toxicodendron. L.
Toxicodendrum triphyllum glabrum. G. BAUH., TOURN. Rhus radicans. L.
Rhus toxicodendron. Toxicodendron.
Arbre la gale, herbe la puce, porte-poison.
TRBINTHACES. PISTACIES."Farn. nat. PENTAKDRIE TIUGYKIE. L.

Le sumac vnneux ou rhus toxicodendron (PI. XXXIX), arbuste de l'Amrique du Nord, est cultiv en France dans les jardins, o il se multiplie avec
la plus grande facilit. Les deux espces dsignes par Linn sous les noms
de rhus radicans et rhus toxicodendron, n'en forment qu'une seule dans les
auteurs modernes. Seulement, il y a cette diffrence que dans la premire
les folioles sont glabres et entires, tandis qu'elles sont incises et pubescentes en dessous dans la seconde.
(Bosc, ancien consul aux tats-Unis, a constat l'identit complte du
rhus radicans et du rhus toxicodendron. Ce sont deux tats diffrents d'un
mme individu. Dans sa jeunesse, ce vgtal rampe sur terre, et ses feuilles
sont toujours denteles ou sinues, toujours velues : il est toxicodendron;
mais aussitt que sa tige rencontre un arbre, il s'y cramponne par des suoirs radiciformes, et s'lve graduellement contre son tronc : il devient
radicans.)

Description. Racines latrales,

nombreuses, se fixant sur les arbres par de

petits suoirs. Tiges rampantes et divises en rameaux nombreux et grimpants, parvenant quelquefois jusqu'au sommet des arbres. Feuilles alternes, "longuement ptioles, trois folioles pdicelles, minces, ovales, dont deux latrales court ptiole et
une impaire. Fleurs d'un vert blanchtre, dioques, disposes \ers l'extrmit des
rameaux, en grappes courtes, latrales, axillaires, glabres, peu ramifies (juillet-aot).
Fleurs mles plus grandes que les femelles et sur des pieds diffrents, composes
d'un calice trs-petit cinq divisions.
Corolle cinq ptales allongs, obtus. Cinq

tamines courtes et saillantes anthres trs-petites.

Fleurs femelles : un ovaire

uniloculaire sm mont d'un style court trois stigmates.

Fruit : petite drupe renfer
mant un noyau dans lequel se trouve une petite graine globuleuse et osseuse.
(1) Annales d'oculistique, septembre et. octobre 1861.

SUMAC VNNEUX.

1033

Parties usites. Les feuilles.

[Culture.

Le sumac vnneux est originaire de l'Amrique du Nord et plus

particulirement de la Virginie et du Canada. Il crot en pleine terre dans
nos climats.
les
Tous
sumacs peuvent tre propags par semis en ppinire que l'on repique plus
tard, par drageons, par boutures, et par clats de racines. On les trouve dans les jardins botaniques et d'agrment.1
(Rcolte. Pour que ce vgtal qui nous occupe jouisse de toute son activit, on
doit le'recueillir dans.le mois d'aot, et surtout en automne. Il faut le choisir de prfrence dans un lieu humide expos au midi.)
Proprits pliysiques et chimiques. La saveur et l'odeur du rhus
toxicodendron sont peu remarquables. Il existe autour de cette plante une atmosphre
malfaisante forme par les effluves qui s'en dgagent elle s'tend dans
;
un rayon de 5 a
6 mtres, et produit, sans contact de l'arbre, des accidents divers. Les produits de
l'exhalation naturelle de la plante, recueillis en plein jour, sont du gaz azote et une eau
insipide, tous les deux fort innocents; au contraire, le gaz que l'on recueille aprs le
coucher du soleil est de l'hydrogne carbon ml un principe acre particulier. Sches
ou seulement fanes, les feuilles de cet arbrisseau ne fournissent plus d'manations nuisibles; la coction produit le mme effet.
Le bois de cet arbuste est rempli d'un suc jauntre, gluant, laiteux, abondant lors de
la floraison, et qui disparait la maturit des fruits.
Van Mons, qui s'est particulirement occup de l'analyse du rhus radicans, y a
trouv du tannin, de l'acide actique, un peu de gomme, un peu de rsine, de la chlorophylle, un principe hydrocarbon. La matire hydrocarbone serait, suivant cet observateur, la partie acre et vnneuse de la plante. Van Mons ne parle pas de la matire
qui existe dans les feuilles, qui devient noire l'air, et que l'acide nitrique ou le chlore
fait galement passer au nor. Le suc exprim se couvre a l'air de pellicules formes par
la mme -altration, rsultat d'une vritable oxydation. Il parat que cet effet cesse de se
manifester dans la plante sche. (Ce suc, qui se dessche et noircit aux points de section des branches, est luisant, rappelle la fausse gomme copale, produit d'une espce
amricaine (rhus copallirium), et pourrait tre utilis'de mme, en ayant soin de l'extraire en novembre, poque o le suc n'est plus vnneux.)
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
A L'INTRIEUR. Infusion, 1 2 gr. par 150
distille, prendre par cuilleres

d'eau bouillante.
Extrait aqueux, de 30 centigr. 1. gr., trois
ou quatre fois par jour, et progressivement
de 4 et 8 .gr. ebaque fois. (Cette prparation doit tre faite avec la plante fracbe.)
Sirop (2 de teinture sur 7 d'eau et 25 de sucre), de 15 30 gr., eu potion.
Teinture, h 10 gouttes dans 60 gr. d'eau

th plusieurs fois par jour, progressivement jusqu' 30 gouttes.

(Alcoolature : doses moiti moindres que la
teinture; car, faite avec parties gales d'alcool et de feuilles fraches tritures, elle
contient un principe acre, mais fugace.)
Poudre, 6 dcigr. par jour en plusieurs prises.
(Brra.)

Le rsultat de l'absorption des manations du sumac a lieu au bout de peu

d'heures, et parfois aprs plusieurs jours seulement; il consiste en dmangeaisons, gonflement, rougeur, douleur et pustules plus ou moins vsiculeuses
sur la rgion qui a t en contact avec les parties du vgtal, et mme, comme
nous l'avons dj dit, sur celles o il n'y a eu nul attouchement, comme le
visage, le scrotum, les paupires, etc. Cet tat est ordinairement accompagn de fivre, de malaise, d'oppression. Fontana ayant touch, trois reprises diffrentes, quoique plusieurs jours d'intervalle, les feuilles du rhus
toxicodendron, prouva quatre six jours aprs un rysiple la face, sur
la main, qui dura quinze jours. On cite un cas mortel (1) par suite d'attouchement des parties sexuelles, aprs avoir mani des rameaux de ce vgtal. Cependant, Double (2), ainsi que d'autres mdecins, s'est frott les poignets et les bras avec le suc de rhus radicans sans en prouver le moindre
malaise. Vers sur la peau, le suc des feuilles la noircit comme le ferait un
mdicale, t. XXXVI, p. 395.
Journal, de mdecine et de chirurgie pratiques, t. III, p. 278.

(1) Bibliothque
(2)

103/1

SUMAC VENENEUX.

caustique, mais sans causer d'autre accident. Fontana (1) a vu ce suc ne

produire aucun effet sur le tissu cellulaire de plusieurs animaux, ni mme
en le leur faisant avaler, et Boulon (in Alibert) se l'est inocul impunment.
Bulliard (2) dit en avoir mch sans inconvnient.
(Du reste, les ingalits d'action du sumac tiennent au moment de l'anne o on observe et aussi aux dispositions individuelles inconnues o se
trouvent les organismes sur lesquels ce poison agit.) VOY. SUPP., p. H87.
D'aprs Orfila (3), la plante ingre enflamme le tissu de l'estomac; un
chien est mort vingt-neuf heures aprs avoir aval 16 gr. de son extrait
aqueux; on trouva l'estomac enflamm : 12. gr. de poudre sche n'avaient
produit aucun effet.
Les observations de Fontana, Gouan, Amoureux, Van Mons, et les expriences d'Orfila, tendent prouver : 1 que la partie la plus active du rhus
toxicodendron est celle qui se dgage l'tat de gaz lorsqu'il ne reoit pas
les rayons directs du soleil; 2 qu'elle agit comme les poisons acres; 3 que
l'extrait aqueux de cette plante, administr l'intrieur ou appliqu sur le
tissu cellulaire, dtermine une irritation locale suivie d'une inflammation
plus ou moins intense, et qu'il exerce une action stupfiante sur le systme
nerveux aprs avoir t absorb; 4 qu'il parat agir de la mme manire
quand il a t inject dans la veine jugulaire.
(A dose thrapeutique, l'estomac est trs-lgrement excit, les urines et
la transpiration deviennent un peu plus abondantes. Dufresnoy a observ
que les malades, aprs un certain temps de l'usage des prparations de sumac, taient plus gais, plus satisfaits des autres et d'eux-mmes.)
Selon Trousseau et Pidoux, il ne rsulte de son administration aucun inconvnient; les fonctions digestives ne sont pas troubles, et elles acquirent au contraire plus d'activit. Ils ajoutent qu'il ne se manifeste aucun
phnomne nerveux, si ce n'est quelquefois un spasme de la vessie, qui fait
prouver aux, malades un besoin frquent d'uriner, une sorte de tnesme
vsical; mais cet inconvnient cde promptement l'emploi de lavements
et de bains gnraux. Toutefois, il ne faut jamais, sans prcaution, ainsi que
le fait judicieusement remarquer Giacomini, se permettre de prescrire une
forte dose d'extrait tir d'une plante vnneuse, malgr l'inefficacit des
doses ordinaires indiques dans les bons traits de thrapeutique.
Dufresnoy, professeur de botanique Valenciennes, publia en 1788 des
gurisons de paralysies, soit rcentes, soit anciennes, par l'usage de cette
plante. Depuis cette poque, Van Baerlen, Rumpel, Bruxelles; Poutingon
et Gouan, Montpellier; Alderson, Kell.ie et Duncan, en Angleterre, ont
employ ce vgtal avec succs, surtout dans le traitement de la paralysie
des membres infrieurs. Givesius (4) dit avoir guri par ce moyen quatre
malades sur cinq. Il est remarquer que c'est particulirement dans les cas
o cette maladie est due la dbilit gnrale, au rhumatisme ou la
goutte, et non lorsqu'elle est le rsultat d'une lsion crbrale apoplectique.
Bretonneau (5) assure avoir retir de bons rsultats de l'emploi du rhus
radicans dans les paralysies conscutives des commotions traumatiques de
la moelle pinire ou des affections n'entranant pas de lsion organique.
Ce mdecin se sert de l'extrait prpar avec le suc non dpur de la plante.
On met les feuilles mondes dans un mortier de marbre, et on les pile avec
un pilon de bois, en y ajoutant une petite quantit d'eau. On exprime et l'on
vapore le suc en couches minces sur des assiettes, la chaleur de l'tuve. Le
(1) Trait du venin de la vipre, t. II, p. 160.
(2) Plantes vnneuses,
p. 334.
(3) Trait de toxicologie, 5e dit., t. II, p. 132.
(4) Bulletin des sciences mdicales de Frussac, 1825, t. VI, p. 98.
(5) Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, t. I, p. 91.

SUMAC VNNEUX.

1035

mlange de S gr. de cet extrait avec quantit suffisante de poudre inerte,

est divis en vingt-cinq pilules. On commence par une et on augmente d'une
nouvelle tous les jours, jusqu' ce qu'on soit arriv seize. Chez l'enfant on
commence par une pilule de S centigr. d'extrait, et on ne dpasse pas la
dose de 50 centigr. par jour. Il parat russir spcialement dans la paraplgie
des enfants.
(Millon, dans un mmoire remarquable sur ce sujet (1), rapporte de
nombreux succs de paralysies guries par cet agent. D'aprs l'analyse de
ses
observations et celle des auteurs qui l'ont prcd, ce praticien pense que
la plante qui nous occupe russit mieux dans le traitement des paralysies par cause externe que dans celles qui proviennent d'une cause intrieure.
Dufresnoy a combattu les dartres rebelles par l'usage externe des feuilles
ou des prparations de sumac; l'action se rapproche de celle des vsicatoires, comme le fait remarquer Millon ; c'est en irritant et en substituant
un tat aigu un tat chronique qu'elles amnent la gurison.)
L ne se borne pas le bilan thrapeutique du sumac; on assure aussi avoir
quelquefois guri l'ambliopie et l'amaurose par l'usage de cette plante.
Lichtentels dit avoir combattu, avec le suc de sumac vnneux, des ophthalmies herptiques et scrofuleuses qui avaient rsist une foule d'autres remdes. Ammon et Grunner prescrivent, dans les mmes affections, la teinture la dose de dix gouttes dans 60 gr. d'eau distille, prendre par cuilleres th, plusieurs fois dans la journe. Elsholz (2) a employ, chez un
enfant g de quatre ans, atteint d'une ophthalmie scrofuleuse rebelle, la
teinture de rhus toxicodendron, qu'il fit prendre la dose de 4 gouttes dans
deux onces d'eau (une cuillere dessert trois fois par jour). Il augmenta
insensiblement la dose jusqu' 8, 16 et 32 gouttes sur la mme quantit
d'eau. Le succs fut surprenant.
Baudelocque (3) a employ sans succs, contre la mme affection, la teinture de sumac vnneux, d'a'prs l'indication de la pharmacope de Saxe
(suc rcemment exprim et alcool, parties gales, filtrs aprs plusieurs
jours d'infusion).
Duer a prconis cette teinture contre le diabte et l'incontinence d'urine.
(Desctes, qui ignorait le fait prcdent (4), a mis en usage l'extrait la
dose de S centigr. par jour chez une jeune fille de douze ans affecte de
cette dernire infirmit. L'amlioration ne se fit pas attendre; mais des vertiges conscutifs l'emploi de cet agent en ayant ncessit la suspension,
les accidents reparurent, mais cdrent la reprise du mme moyen. La
dose d'extrait absorb pendant toute la dure du traitement s'est leve

2gr.)

L'extrait est la forme la plus ordinairement usite. Des mdecins le croient

vnneux, tandis que d'autres lui refusent toutes proprits, ce qui tient
sans doute au mode de prparation. Souvent la manire de confectionner
les extraits leur fait perdre leurs qualits, surtout si elles rsident dans un
principe volatil.
SUMAC DES CORROYEURS. ROURE OU ROUX DES CORROYEURS. VINAITourn.) Cet arbrisGRIER. (Rhus coriaria. L. ; rhus folio ulmi. C. Bauh.,

seau crot aux lieux secs et pierreux, et sur les collines du midi de la France.
On le cultive dans les jardins paysagers.
t
Fleurs en panide
mtres.
3
Arbrisseau
Description.
Feuilles ailes.

In Journal de mdecine, chirurgie et pharmacie de Toulouse, 1862, p. 335 et 374, et

1863, p. 8 et 48.
(2) Encyclographie des sciences mdicales.
(3) Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, t. VIII, p. 28.
(4) Compte-rendu de la Socit mdicale de Chambry.
(1)

SUMAC VNNEUX.

1036

Fmit : baie munie d'une petite chevelure rougetre, d'une substance facile
eules.
rompre, contenant un noyau trs-petit, avec une cicatrice d'un ct, trs-difficile
rompre.
usites. L'corce, les feuilles, les fleurs et les fruits.

Parties

conomiques.
Proprits physiques et chimiques;
usages
de
(de

tannin
grande quantit
16 50 13 pour 100).
Ce sumac contient une
fYVasner.)
(Suivant Stenhouse, ce tannin est le mme que celui des galles, mais diffre de celui
du chne rouvre. D'aprs Wagner (1), au contraire, le tannin du sumac est identique
celui du htre, du chne, etc., il le nomme tannin physiologique, parce qu'il se trouve
l'tat normal dans la plante. Mais la plante qui nous occupe peut aussi tre pique
par un cynips et porter des galles, qui alors fournissent le tannin qu'il appelle pathologique, et qui diffre chimiquement du prcdent. De plus, le tannin physiologique seul
forme du cuir pouvant rsister la putrfaction.)
Les feuilles, qui sont amres, acides au got, servaient au tannage des cuirs chez les
anciens, et sont encore employes cet usage dans la Grce, dans le Levant, en Provence, etc. En Espagne et en Portugal, on coupe tous les ans les rejetons ; on les fait
scher, et on les rduit en poudre, au moyen d'une meule verticale, pour la tannerie et
la teinture. La couleur que ce vgtal donne est d'un jaune un peu verdtre. Il colore les
toffes de coton, passes un mordant tel que l'actate d'alumine, en jaune trs-solide.
Les Egyptiens mettaient les graines de sumac dans les sauces pour les aciduler, ainsi que
cela se pratique encore en Turquie, ce qui a valu cet arbrisseau le nom de Vinaigrier,
Au pays des Oltawey, en Amrique, on ajoute des feuilles de sumac au tabac, pour lui
donner une odeur agrable.
Ce sumac est un tonique astringent. La dcoction de ses feuilles ou de ses

fruits est employe dans les diarrhes et les dysenteries chroniques, les hmorrhagies passives, le scorbut. L'extrait aqueux des fruits, la dose de 8
15 gr., est plus actif. Pellicot (in Mrat et Delens) a donn la poudre des
feuilles comme fbrifuge, depuis 15 jusqu' 24 gr. par jour, dans sept cas
de fivres intermittentes, et pour toutes avec succs. Un tel rsultat m'a engag employer ce moyen. la dose de la gr., il a produit des nauses,
des efforts de vomissement, sans rsultat apprciable, dans deux cas de
fivre tierce. Prise dans une forte infusion de feuilles de calcitrape et de racine d'anglique, la poudre de feuilles de sumac m'a russi dans trois cas de
fivre tierce, sans produire ni nauses ni vomissements. Chez les trois malades, l'accs a disparu compltement aprs la deuxime ou la troisime
dose du mdicament, porte pour l'un d'eux 24 gr. cause de la plus grande
intensit des symptmes.
A l'extrieur, la dcoction des feuilles ou des fruits est employe en gargarisme dans l'angine tonsillaire, le gonflement et l'ulcration scorbutique
des gencives, la stomatite, etc.
SUMAC FUSTET.
FUSTET, FDSTEC. (Bhus cotinus. L.) Cet
du midi de la

arbrisseau

France est cultiv dans les jardins pour la beaut de ses feuilles
et surtout pour l'lgance de ses fleurs.

Description. Tige rameuse, de h mtres, formant buisson. Feuilles presque

rondes. Fleurs verfltres, petites, en panicule, en forme de perruque.

Fruit ovale,

avec lignes longitudinales, mais interrompues d'un ct, aux deux tiers suprieurs, par
une petite cicatrice, trs-petit et d'une substance cartilagineuse trs-dure, contenant
une graine. Ls feuilles froisses ont une odeur de citron et une saveur amre-rsineuse.
Dans l'Asie-Mineure on en teint les peaux en jaune maroquin, et non
comme
en
rouse
l'a
dit dans le Journal de pharmacie (2).
on
On a employ l'corce du fustet contre les fivres intermittentes. J Zsoldos (3) s'est assur que l'corce peut remplacer le quinquina;
la fait s-

on

Journal de mdecine, de chirurgie et de pharmacoloqie de Bruxelles, aot 1867.

(2) Tome XVII, 1831.
(3) Journal de la littrature trangre, t. XI,
p. 222.
(1)

SUREAU.

1037

cher l'ombre aprs en avoir spar la partie blanche. On l'emploie

comme
fbrifuge en Hongrie, en Servie, etc.
On assure que des panicules de cet arbrisseau, tenues dans la main, ont
suffi pour 1 engourdir et y causer des vsicules.

SUREAU. Sambucus nigra. L.

Sambucus fructuin umbell nigro. G. BAUH. Sambucus. DOD.

Sureau noir, sureau commun, su, sao.

CAPRIFOLICES. SAMBUCES. Fam. nat.

PEKTANDRIE TIUGYNIE. L.

Cet arbre crot naturellement dans les haies. Il se plat dans les terrains
gras et frais, etc., o il peut s'lever jusqu' la hauteur de 6 9 mtres. Sa
culture comme orneu .ut a produit des varits feuilles dcoupes (S. laciniata, Mill.), panaches, fruits verts, blancs, etc. Nous citerons encore
le sureau grappes (S. mcemosa). L'ombrage du sureau est, dit-on, nuisible cause de son odeur -!brte. On dit que les baies tuent les poules, et
que
les fleurs sont funestes aux dindons. Les bestiaux ne mangent
les feuilles

pas
de cet arbre; les chenilles ne les attaquent pas non plus; aussi a-t-on conseill, pour en prserver les fruits et les plantes olraces qu'elles dvorent,
de placer autour de ces productions des rameaux de sureau chargs de leurs
feuilles et de leurs fleurs. Ces dernires, mises dans les hardes de laine, les
prservent des teignes.
Description. Racine d'un blanc jamitre. Tiges droites, cylindriques, de
S k li mtres et quelquefois plus, corce de couleur cendre, rameaux verdtres,
fistuleux, remplis d'une moelle tres-blanche. Feuilles ptioles, opposes, dun^beau
vert fonc, ailes avec une impaire, cinq ou sept folioles, ovales-lancoles et dentes
en scie. Fleurs petites, blanchtres, trs^-nombreuses, odorantes, disposes en corymbes terminaux et Ombelliformes (juin-juillet).
Calice petit, glabre, cinq dcou
pures. Corolle monoptale cinq lobes concaves, obtus. Cinq tamines alternant
ayec les lobes de la corolle et termines chacune par une anthre jaune. Trois stigmates sessiles. Fruits : baies succulentes, presque globuleuses, rouges d'abord, puis
noires la maturit, contenant trois ou quatre petites graines allonges, friables.
Parties usites. "Les fleurs, les feuilles, les baies, l'corce intrieure des
branches et celle de la racine.
Rcolte. Les fleurs doivent tre rcoltes vers la fin de juin, lorsqu'elles sont bien'
panouies. 11 faut les scher promptemnt, et les placer l'abri de l'humidit, afin
qu'elles soient d'un beau blanc avec une lgre teinte jaune. Quand elles sont sches
trop lentement ou exposes l'humidit, elles contractent une couleur brune qui en
diminue la qualit. Les baies se rcollent en automne, la seconde corce un peu avant la
floraison. On obtient celle-ci en raclant lgrement avec un couteau l'piderme gris, puis
en enlevant par lambeaux l'corce verte qui est dessous. Il faut l'employer frache, car
la dessiccation lui fait perdre ses proprits. Pour la seconde corce de la racine, on
prend les racines de 11/2 2 centimtres 1/2 de diamtre, comme plus succulentes ; on
les dpouille du tissu cellulaire extrieur et de l'piderme, en les frottant avec un linge
rude; on enlve ensuite toute la partie charnue pour la piler et en retirer Je suc. Cette
racine brunit par la dessiccation. Son odeur est peu prs celle de la racine de rglisse,

sa saveur doucetre.
[Culture. Le sureau commun pousse partout. On s'en sert souvent pour faire
des haies. On le propage de boutures, d'clats de pied ou de drageons.]

conomiques.
Proprits physiques et chimiques? usages
trs-dsagrable; les fleurs

les froisse, est

L'odeur des feuilles de sureau, lorsqu'on
exhalent l'tat frais une odeur nauseuse et comme ftide pouvant incommoder les

personnes qui y restent longtemps exposes. A l'tat sec, leur odeur est plus faible et
moins dsagrable; leur saveur est amre. Elles contiennent, d'aprs Eliason (1), de
l'huile volatile, du soufre, du gluten, de l'albumine vgtale, de la rsine, un principe
(1)

Neues Journal der Pharmacie.

SUREAU.

1038

astringent, de l'extraclif azot, de l'exlractif oxyd, quelques sels de chaux et de potasse. Suivant Gleilzmann, l'eau de fleurs de sureau contient beaucoup d ammoniaque, et
elle prcipite abondamment le bicblorure de mercure et l'actate de plomb. Ces fleurs,
iermenles avec le vin, donnent ce dernier une odeur de muscat trs-agrable; les
marchands de vin s'en servent pour fabriquer du vin de Frontignan. On s'en sert aussi
pour parfumer le vinaigre.
Les baies de sureau, appeles grana actes par les anciens, renferment un suc d'un
rouge noir, d'un got acidul sucr qui colore la salive, et qui, frais, teint le papier en
rouge violet. Ce papier teint, expos la vapeur de matires animales en putrfaction,
se colore en bleu, d'aprs Chevallier; il revient la couleur rouge qui se nuance suivant les acides auxquels on le soumet, ce qui permet de les distinguer. En Angleterre,
on prpare une sorte de vin avec les baies de sureau, que Thomson (1) dit tre pais et
narcotique, et dont on retire prs du dixime d'alcool. Ces baies servent la teinture des
peaux en violet; on en teint les cheveux, ce que l'on faisait dj du temps de Pline. Les
oiseleurs tirent un grand parti de ces baies, pour attirer et prendre dans des filets les
oiseaux, qui en sont trs-friands.
Les semences du sureau contiennent de l'huile grasse, que l'on peut extraire par
bullition dans l'eau, la surface de laquelle on la recueille.
La seconde corce de sureau, qui est la partie usite en mdecine, a d'abord une. saveur doucetre, puis acre et nauseuse. Kramer (2) a trouv dans cette corce : de
l'acide valrianique, des traces d'une huile volatile, de l'albumine vgtale, une rsine,
yn corps gras acide contenant du soufre, de la cire, de la chlorophylle, de l'acide tannique, du sucre de raisin, de la gomme, une matire extractive, de l'amidon, de la
pectine, du malate de potasse, du sulfate de potasse, du chlorure de potassium, du
phosphate de chaux, de la magnsie, de l'acide silicique et de l'oxyde de fer.
Le bois du sureau est cassant, creux dans les jeunes tiges, qui sont remplies d'une
moelle lgre, blanche, spongieuse, appele mdulline; le pied et les parties dures servent faire des peignes, des botes, etc., qui ont la couleur et presque la duret des
ouvrages en bois de buis. '
Substances incompatibles.
Le deutochlorure de mercure, l'actate de plomb.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Dcoction comme purgatif

(20 30 gr. de liber, de baies ou de feuilles
par 500 gr. d'eau), prendre jeun en
deux ou trois fois une demi-heure ou une

heure d'intervalle.
Suc de l'corce moyenne, 15 100 gr., seul
ou ml du vin blanc.
Vin (150 gr. d'corce intrieure pour 1 kilogr.
" de vin blanc, vingt-quatre quarante-huit
heures d'infusion), 60 100 gr. et plus.
Infusion thiforme des fleurs sches, comme
sudorifique (2 10 gr., et plus, par kilogramme d'eau ) , prendre par tasses
chaudes.
Eau distille des fleurs, de 50 . 150 gr., en

potion et comme vhicule de mdicaments

analogues.
Extrait ou rob, 10 60 gr., comme sudorifique, quelquefois comme laxatil.
A L'EXTRIEUR. Fleurs en infusion, pour
fomentations, lotions, etc., ou en sachets;
dcoction de l'corce ou des feuilles comme'
rsolutif, etc.
Les diffrentes parties du sureau entraient
dans la composition de plusieurs mdicaments
officinaux : les fleurs dans l'eau gnrale, les
feuilles dans l'onguent martial, les baies dans
l'eau hystrique, etc., prparations tombes
dans un oubli mrit.

Les proprits thrapeutiques du sureau sont analogues " celles de

l'hible.
.La seconde corce de sureau est la partie de la plante qui a le plus
d'nergie l'tat frais. Son action sur les voies digestives se manifeste quelquelois par des vomissements, ordinairement par des selles abondantes. On
a vu la violence de cette action, aprs l'ingestion d'une forte dose, produire
des accidents et surtout un tat de dbilit et de somnolence qu'on a attribu
la vertu narcotique de cette plante,, et qu'on peut regarder aussi comme
l'effet de la concentration de la vitalit sur le tube gastro-intestinal.
La proprit purgative de cette corce est vulgairement connue depuis
longtemps. Tragus l'employait en dcoction dans le vin. Dodoens et Petrus
Forestus parlent des proprits hydragogues de son suc. Suivant Boerhaave,
(1)
(2)

Botanique du droguiste, p. 371.

Journal de pharmacie du Midi.

SUREAU.

1039

le suc de l'corce moyenne de sureau, surtout celui de la racine, administr

la dose de 4 15 gr., est le meilleur de tous les hydragogues. Gaubius le

prconise aussi contre les panchements sreux. Sydenham donnait cette

corce en dcoction dans l'eau et le lait (Voyez ci-dessus : Prparationspharmaceutiques). Mais il avertit que ce remde ne gurit l'hydropisie qu'en
purhaut
-geant par
et par bas, et non point par une vertu spcifique. Martin
Solon (1) donnait le suc exprim de l'corce de la racine la dose de 13
60 gr. chaque jour, jusqu' l'vacuation entire des eaux de l'abdomen. Ce
mdicament procure des selles liquides, faciles, et dont l'effet est termin,
dit-il, au bout de huit dix heures sans vomissement ni fatigue. Il a vu des
cas non quivoques d'ascite guris par ce moyen, qu'il prfrait aux autres
hydragogues. Toutefois, il ne peut convenir que lorsqu'il n'existe, aucune
irritation phlegmasique des viscres abdominaux. D'autres mdecins, tels
que Rveill-Parise, Berge, Hospital, Mallet, ont employ le suc de l'corce
de la racine de sureau et en ont obtenu de bons rsultats. Les donneurs de
recettes, dans nos villages, conseillent contre l'hydropisie 30 90 gr. de suc
de l'corce intrieure du sureau, sur lequel ils font traire une pareille quantit de lait de vache, en rapprochant l'animal le plus prs possible du malade, afin qu'il puisse avaler ce mlange immdiatement et encore chaud.
On met deux jours d'intervalle entre chaque dose, qui, en effet, est assez
leve popr exiger ce mnagement. J'administre ordinairement 32 gr.
d'corce moyenne frache de sureau en dcoction dans un 1/2 litre d'eau,
laquelle j'ajoute autant de lait; le malade prend cette dose le matin en trois
ou quatre fois. Le vin de sureau m'a russi dans un grand nombre de cas d'hydropisie. Je le donne la dose de 60 gr. le premier jour, et j'augmente graduellement jusqu' S00 gr., en consultant toutefois l'tat de l'estomac. Ces
moyens m'ont russi dans l'anasarque. Les premiers effets se manifestent par
la diurse; les vacuations alvines n'ont lieu que lorsqu'on est arriv une
dose assez leve. J'ai vu employer aussi .avec avantage le suc de l'corce
moyenne de sureau ml avec le vin blanc. La dcoction Vandeberg, prpare avec cette corce, les baies et le rob de genvrier, m'a t utile comme
puissant diurtique, dans les infiltrations sreuses qui suivent les fivres in-

termittentes et dans l'anasarque.

Borgetti d'Ivre (2) a employ la seconde corce de sureau dans l'pilepsie,
d'aprs le rcit de quelques heureux succs obtenus par une personne
trangre la mdecine. On prend 50 gr. de la seconde corce des branches
d'un ou de deux ans; on verse dessus 150 gr. d'eau commune, chaude
ou froide; on laisse infuser quarante-huit heures, on passe travers un
linge, en exprimant lgrement; prendre jeun par moiti, un quart
d'heure d'intervalle. On revient au mme mdicament tous les six, ou, au
plus, tous les huit jours, et cela dans l'espace de deux mois. Si alors les
accs d'pilepsie sont aussi intenses et aussi frquents, il y a lieu de croire,
dit Borgetti, qu'ils sont sympathiques d'une autre affection, ou entretenus
par quelque vice organique congnital ou acquis. Ce mdicament produit, du
reste, ses effets ordinaires chez les malades : vomissements, vacuations alvines rptes, vertiges; mais ces symptmes n'ont jamais entrav la continuation du traitement.
La seconde corce de sureau a t employe en dcoction et en cataplasme comme rsolutif et dtersif. Une religieuse m'a assur avoir toujours
trait la teigne avec succs au moyen d'une pommade faite avec cette corce
frache pile et bouillie dans l'axonge. Elle tendait cette pommade sur des
feuilles de bardane qu'elle appliquait tous les matins sur la tte aprs avoir
mis nu le cuir chevelu au moyen de cataplasmes mollients, et regardait
Dictionnaire des dictionnaires de mdecine, t. VII, 33.0.
(2) Gaz. med. Sarda et Bulletin gnral de thrapeutique, 1854.
(1)

lOZiO

SUREAU.

l'air
les parties
de
l'action
de
prserver
soin
de
le
trs-important
comme
.f*GCl66S
La seconde corce de sureau bouillie dans l'huile d'olive avec un peu
d'eau, jusqu' consomption de cette dernire, en mlant la colature quantit suffisante de cire, forme un onguent qui, appliqu sur les vsicatoires,
douleur. Ce topique m'a constamen calme promptement l'irritation et la
ment russi : il entretient doucement la suppuration, et convient chez les
personnes irritables. On en favorise l'effet au moyen du taffetas gomm plac
entre deux linges.
Les feuilles de sureau ont des proprits analogues celles de la seconde
corce. Elles sont laxatives, purgatives et diurtiques quand elles sont
fraches..Hippocrate en faisait usage dans l'hydropisie. Wauters dit que les
paysans flamands emploient souvent, pour se purger, une dcoction prpare avec le lait de beurre et les feuilles tendres de sureau. Selon Burtin (1)
on les mange en salade dans les campagnes des environs de Bruxelles, pour
obtenir le mme effet. Radclilf, au rapport de Haller, se servait souvent de
la dcoction des jeunes tiges de sureau pour combattre l'hydropisie (32 gr.
par kilogr. d'eau, avec addition d'un peu de semence de carotte).
Les feuilles fraches et les jeunes pousses du sureau, frites dans du beurre
frais ou broyes avec du miel, sont vulgairement employes comme laxatives dans la constipation; c'est un excellent moyen, il m'a russi chez les
vieillards atteints de constipation par inertie des intestins. Ces mmes sommits de sureau, infuses dans du petit-lait bouillant, agissent comme diurtiques, et conviennent dans les hydropisies, certains ictres, les engorgements aloniques des viscres abdominaux, la nphrite chronique, la gravelle, etc.
J'ai vu employer avec succs, contre les diarrhes et les dysenteries chroniques, les feuilles de sureau rcoltes au commencement de la floraison,
sches l'ombre, pulvrises, et infuses la dose de. 1 2 gr. pendant
douze quinze heures dans 120 gr. de vin blanc, que l'on administrait

chaque matin jusqu' gurison. Ce remde, que je tiens d'une dame charitable, m'a russi dans trois cas de diarrhe chronique, dont l'un durait depuis six mois et avait rsist l'emploi de tous les moyens rationnellement
indiqus. La poudre de feuilles de sureau, donne petite dose, aurait-elle
sur la muqueuse gastro-intestinale une action analogue celle de Tipcacuanha?
Les feuilles fraches passent pour avoir la proprit de calmer les douleurs des hmorrhodes sur lesquelles on les applique. J'ai vu des paysans
les employer en suppositoire, broyes avec l'huile d'olive ou d'oeillette, et
en prouver du soulagement. Rudolphi cite un exemple de succs dans un
cas semblable. Je les ai employes, une fois en pareil cas, sans en retirer un
avantage apprciable : la dcoction de jusquiam dans le lait m'a mieux russi.
Valiez a publi, dans le Journal de mdecine de Bruxelles, une note sur la
composition d'un onguent destin arrter le flux de sang trop abondant
fourni par les veines hmorrhodales. Ayant eu plusieurs fois, dit-il, occasion de mettre en usage l'onguent rsultant de la combinaison ci-dessous
dcrite, chez des personnes atteintes d'hmorrhodes fluents, nous avons
toujours observ que son application avait les rsultats les plus heureux.
Voici la formule : Extrait de feuilles de sureau, 4 gr. ; alun calcin, 2 gr. ;
onguent populeum, 16 gr. ; mlez. On doit en oindre l'anus quatre fois par
jour, trois heures d'intervalle, avec gros comme une noisette chaque fois.
S'il y a de la constipation, il est prudent d'ordonner un lger purgatif
pralablement,. Par ce moyen, la spongiosit du tissu muqueux, le grand
nombre de vaisseaux sanguins qui sillonnent en tous sens la face interne du
(1) Mmoire

couronn en 1783 par l'Acad. des sciences de Bruxelles,^. 167. Bruxelles, 17S4.

SUREAU.

1041

rectum, se densiflent, se resserrent, et les ouvertures qui livraient passage

la perte de sang se cicatrisent si immdiatement qu'elles rsistent dans la
suite aux efforts de la dfcation. (Mais, ici, la plus grande part d'action ne
revient-elle pas l'alun.)
Lorsqu'il est question de tumeurs hmorrhodales, c'est--dire d'hmorrhodes sches, on se trouve trs-bien, suivant Valiez, d'un topique compos
de feuilles de-sureau et de persil demi cuit en application immdiate; si
ces tumeurs passent l'tat d'hmorrhodes fluentes, on aura recours au
moyen prcit.
t
Le praticien prudent apprciera les cas o l'on peut, sans danger, employer les moyens proposs par Valiez; il n'oubliera pas que les hmorrhodes sont au nombre des maladies qu'il est souvent dangereux de gurir.
Les fleurs de sureau fraches ont jusqu' un certain point la vertu purgative de l'corce moyenne et des feuilles. Sches, elles sont diaphortiques,
et leur action sur le systme cutan est indpendante de la temprature de
l'eau qui leur sert de vhicule; elle agissent froid, mais l'infusion chaude
favorise cet effet. J'en fais un grand usage dans le rhumatisme, les affections
catarrhales, et lorsque, dans la variole et la rougeole, l'ruption languit
par aionie, ainsi que dans les cas de rtrocession subite de ces exanthmes.
Une forte infusion de sureau et un pdiluve chaud ont rappel, chez un enfant de dix ans, l'ruption d'une rougeole dont la rtrocession, cause par
l'eau froide en boisson, avait donn lieu une oppression alarmante. J'ai vu
des campagnards faire avorter la bronchite, l'angine, la pleursie et mme
la pneumonie, par une transpiration provoque au moyen d'une forte infusion de fleurs de sureau prise abondamment. Lorsque, dans la dernire
priode des phlegmasies muqueuses, le pouls devient mou, la peau souple, la
diaphorse, favorise par l'infusion de fleurs de sureau, est trs-avantageuse.
Lorsque j'tais attach, en 1806, comme chirurgien sous-aide l'hpital
militaire n 3 de Boulogne, je suivais le service des fivreux, partag entre
les docteurs Linard et Demont. Le premier, mdecin de l'ancienne Facult, traitait les fivres qu'il qualifiait de putrides, de putrides-malignes,
par quelques laxatifs au dbut, et l'infusion de fleurs de sureau nitre et acidule prise en abondance-pendant tout le cours de la maladie. Le second,
mdecin de l'cole de Pinel, donnait dans la premire priode de ces fivres,
qu'il dsignait sous les dnominations d'adynamiques, d'ataxo-adynamiques,
le vomitif et les laxatifs aciduls et stibis; dans la priode caractrisant
1 adynamie et l'ataxie, l'eau vineuse, la dcoction de quinquina, la potion
antiseptique de la pharmacope des hpitaux (dcoction de quinquina,
128 gr.; teinture alcoolique de cannelle, 8gr.; actate d'ammoniaque, 8 gr.;
sirop d'oeillet, 32 gr.), et les vsicatoires successivement appliqus et entretenus la nuque, aux jambes et aux cuisses. La mortalit n'tait pas plus
grande d'un ct que de l'autre, et les deux mdecins attribuaient leurs
succs la mdication, sans se douter le moins du monde des efforts de
cette bonne nature, qui gurit souvent quand mme...
Hvin (1) faisait usage de vapeur chaude de vinaigre de sureau pour favoriser la rsolution de l'amygdalite, aprs avoir calm la vhmence de l'inflammation. Lorsque, dans la phthisie pulmonaire, les crachats sont trsvisqueux et difficiles dtacher, on fait respirer, dit Hufeland, des vapeurs
de fleurs de sureau bouillies dans l'eau et le vinaigre.
Je fais un frquent emploi de l'infusion de fleurs de sureau sches dans
l'rysiple,-que je couvre de compresses imbibes de cette infusion tide.
Quoi qu'en disent les partisans des onctions d'onguent mercuriel, des vsicatoires, du collodium, etc., je me trouve fort bien de ces fomentations; en
calmant les douleurs et l'ardeur qui caractrisent cette affection, elles en
(1)

Pathologie et thrapeutique chirurgicales, L I, p. 124-

66

1042

TABAC.

favorisent graduellement la rsolution. On sait d'ailleurs, que l'rysiple est

tat inflammatoire ou bilieux, qu'il
presque toujours sousla dpendance d'unappropris.
Je dois taire,remarquer
faut avant tout combattrepar les moyens
fraches est trop active, applique sur
que l'infusion de fleurs de sureau
l'rysiple; elle peut augmenter l'inflammation au lieu de la diminuer; mais
elle convient beaucoup mieux contre les engorgements oedmateux, les tude plomb liquide, on en
meurs froides, etc. En y ajoutant un peu d'actate
fait un excellent rsolutif. J'emploie alors indiffremment les feuilles ou les
fleurs rcemment cueillies. Canquoih m'a dit avoir toujours employ avec
succs, aprs les amputations et les ablations de tumeurs, pour prvenir
l'rysiple traumatique, l'infusion de fleurs de sureau alumine(3045 gr.
d'alun sur 1 litre d'infusion). Les fleurs de sureau ont t considres
et chirurgien Hoffmann, de
comme antiseptiques. Le savant naturaliste employes
plus de cent fois
Maestricht, dit Burtin, m'a assur les avoir
contre la gangrne avec le succs le plus heureux et avec un effet beaucoup
plus certain que celui du quinquina mme, en les faisant infuser pendant
quelque temps dans de la forte bire brune presque bouillante, et en enveloppant, aussi chaudement que possible, toute la partie malade d'un bon
galement
remde
s'est
montr
Burtin
ajoute
d'paisseur.
que
ce
pouce
efficace entre ses mains, dans deux cas de gangrne que le quinquina el le
cataplasme de la pharmacope de Vienne n'avaient pu gurir (1).
Les baies de sureau sont purgatives. Hippocrate les employait comme
drastiques dans l'hydropisie. Les campagnards les prennent en teinture dans
du genivre (60 100 gr. fraches par litre), la dose de 15 30 gr. trois
fois par jour, comme diurtique et purgatif, contre le mme tat pathologique. Les mdecins emploient le rob qu'on en prpare comme sudorifique,
dans le rhumatisme, dans les rtrocessions exanthmateuses, la syphilis
constitutionnelle. 11 faut, pour en obtenir des effets marqus, le donner
grande dose. Les semences sont regardes comme laxatives; l'huile qu'elles
fournissent est, suivant Ettmuller, un mto-cathartique excellent, la dose
de quelques gouttes 4 gr.

TABAC. Nicotiana tabacum. L.

.
,
Nicotiana major latifolia. G. BAUH.Hyosciamus Peruvianm.
Tabacum latifolium. BESL. Nicotiana. OFFIC.

DOD.

Tabac commun, tabac vrai-nicotiane, petun, jusquiam du Prou, herbe de la reine,

Catherinaire, herbe du grand-prieur, herbe de l'ambassadeur, herbe sainte,
herbe sacre,herbe de Sainte-Croix,panaceantarctique,tarnabonne,
herbe de Ternabon, toubac, herbe tous maux.
SOLANACES.
NICOTIAKES. Kam. nat. PEKTANDRIE HOKOGYKIE. L.

Cette plante annuelle (PI. XXXIX), originaire du Mexique, est abondamment cultive dans toute l'Europe. Jean Nicot, ambassadeur de FranoisII
en Portugal, en envoya, dit-on, les premires graines en France en 1560, et
en fit connatre les proprits (2).

Descriitioii.

Racine rameuse et blanchtre. Tiges cylindriques, fortes,

rameuses, lgrement pubescenles, un peu fistuleuses, hautes de mtre 50 centimtres 2 mtres. Feuilles grandes, amples, ovales-lancoles, alternes, sessiles,
(1) Mmoire couronn par l'Acadmie de Bruxelles, 17S3, p. 168.
(2) (L'origine des diffrents noms qu'on a douns la plante qui

nous occupe offre un certain intrt. Les Indiens lui donnaient le nom de petum. Tabac, vient de l'le de Tabago
(Mexique), o les Espagnols l'ont d'abord dcouverte. Ce que nous avons dit plus haut explique
suffisamment l'appellation de nicotiane, que lui donna le duc de Guise. Le prsent que Nicot
en fit Catherine de Mdicis lui valut celle d'herbe la reine, de Catherinaire. Ses autres
noms historiques lui vinrent de ce que le cardinal de Sainte-Croix, nonce du pape en Portugal, et Nicolas de Tornabon, lgat en France, introduisirent la plante en Italie.)

TABAC.

1043

glabres ou un peu glutineuses. Fleurs roses ou purpurines, disposes en panicules

terminales (juillet-aot). Calice ovale, velu, persistant, cinq divisions.
Corolle

infundibuliforme, velue en dehors, tube renfl, une fois plus long que le calice et
limbe divis en cinq lobes aigus. Cinq tamines anlhres allonges.
Un ovaire

suprieur. Un style stigmate chancr.

Fruits : capsules ovales, biloculaires,

deux valves, s'ouvrant au sommet, contenant des semences nombreuses.

(Il existe plusieurs espces de tabac cultiv en France. On ne met en usage
le
que
prcdent et le tabac rustique (nicotiana rustica), ou tabac femelle, dont les feuilles sont
ptioles ou ovales, les fleurs en panicules plus serrs et de couleur verdtre. Cette varit donne le tabac de Corse.)
usites. Les feuilles, rarement les graines.
Culture rcolte. La culture et la rcolte du tabac, soumis au monopole
et surveills par l'administration des contributions indirectes, est du domaine de l'agriculture (1).

Parties

et

Proprits physiques et cHimiques. Le tabac est peu odorant tant

qu'il est vert; ses leuilles ont une saveur amre et acre. A l'tat de dessiccation, son
odeur est trs-pntrante et agrable pour certaines personnes; d'aprs l'analyse de
Vauquelin, les feuilles de tabac renferment de l'albumine, du malate acide de chaux, de
l'acide actique, du chlorure de potassium, du chlorydrate d'ammoniaque, un principe
acre volatile nomm depuis nicotine, et qu'on prpare en distillant les feuilles de tabac
avec la potasse ou la soude. Les feuilles fraches de tabac contiennent, d'aprs Posselt
et Reimann, une base alcaline vgtale (nicotine), une huile volatile particulire (nicotianine), de l'extractif, de la gomme, de la chlorophylle, de l'albumine vgtale, du gluten,
de l'amidon, de l'acide malique, du chlorhydrate, d'ammoniaque, du chlorure de potassium, du nitrate de potasse et quelques autres sels
[La nicotine
C20H14Az-, tudie depuis par Boutron et Henry, Barrai, Melsens,
Scliloesing, T. Wertheim, Wurtz, Kkul et Planta, Raewsky, etc., est un alcali organique, liquide, incolore, brunissant l'air, d'une odeur dont l'cret est exagre par
l'lvation de la temprature, d'une saveur brlante, soluble dans l'eau, l'alcool et
l'ther, formant avec les acides des combinaisons dfinies et quelquefois cristallisables

(tartrates, oxalates).]
Elle a t trouve dans les feuilles de tabac fermentes ou non, et dans les racines de
la plante. Le tabac ferment en contient moins, quoiqu'il soit plus odorant. Cela tient
ce que l'ammoniaque dvelopp par la fermentation met l'alcalode en libert. Elle est
l'tat de combinaison (probablement malate de nicotine) dans la plante dans la proportion de 3.21 (Alsace, 3.21) 8 (Lot, 7.96) pour 100.
(La nicotianine est une huile essentielle solide, amre, rpandant une forte odeur de
tabac, insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool, l'ther et la potasse. Barrai a signal
dans le tabac un acide particulier, l'A. nicotianique.)
Les semences de tabac contiennent, d'aprs Parmenlier (2), une huile grasse, douce,
siccative et comestible : 500 gr. contiennent 105 gr. d'huile; et, comme ces graines
sont excessivement nombreuses, puisque Linn a calcul qu'un seul pied pouvait en
fournir Zi0,320 par an, on pourrait peut-tre tirer quelque parti de ce produit, qui est
ordinairement sans emploi.
On emploie ordinairement en mdecine les feuilles de tabac (fraches ou sches) telles
que la plante les produit.
(On met aussi en usage le tabac prpar, ou tabac de rgie; mais ce dernier, en raison des oprations qu'il a subies pour le rendre odorant, et par la mise en libert de
l'alcalode qui est l consquence de ces oprations, contient moins de nicotine que les
feuilles sches non travailles.
Le tabac de la rgie, dont les manipulations ne sauraient tre reproduites ici, et pour
lesquelles nous renvoyons aux ouvrages spciaux, se divise en tabac fumer gros et fin,
en cigares, en tabac s priser et enfin eu tabac chiquer.
Nous devons signaler le danger d'enfermer le tabac priser dans des sacs doubles de
papier de plomb, comme on le fait beaucoup en Allemagne. Mayer (3) cite cinq cas
d'intoxication et de paralysie saturnines produites par l'usage de ce tabac. Il rsulte

Maison Rustique du XIXe sicle, t. II, p. 47, la plupart des ouvrages d'agriculture et la Flore mdicale du XIX" sicle, de Rveil et Dupuis, 1865, o l'on trouve des dtails tris-intressants sur la culture et la manutention du tabac, la fabrication des cigares, etc;
(2) Bulletin de la Socit phil., t. I, p. 18.
(3) Cit par la Gazette hebdomadaire de mdecine, 31 juillet 1857.
(1) Voyez

TABAC-

iOM

des exprience de Mondet qu'il se forme dans cette circonstance, sur la couche de mtal du sous-actate de plomb, qui se mle la poudre de tabac.
Pendant l'acte de fumer, une partie de la nicotine est brle; l'autre est entrane
la
faon la plus prcise par Melsens, qui aurait
de
constat
t
fait
la
fume.
Ce
a
avec
obtenu environ 30 gr. de nicotine, en livrant la combustion h kilogr. 500 de tabac
Pendant la combustion du tabac, surtout lorsqu'il est humide, il se dpose une huile
empyreumatique; c'est cette huile qui constitue en grande partie ce que l'on nomme
vulgairement le jus de culot de la pipe. Le cigare imbib de salive, lorsqu'il est tenu
directement entre les dents, en produit aussi souvent. D'aprs Richard, cette huile empyreumatique serait produite par la dcomposition de quelques principes de la plante.
En rsum, la fume de tabac telle qu'elle sort de la pipe est un mlange d'air, d'acide carbonique, d'oxyde de carbone et de particules de matires carbonises, dans lequel on retrouve une'quanlit notable de nicotine (environ 7 pour 100), avec des traces
d'huile empyreumatique et d'ammoniaque, lorsque le tabac est humide.)
PRPARATIOKS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Infusion, 75 centigr. a 2 gr.

par 500 gr. d'eau bouillante, comme mtocathartique (rarement employ).
Vin (1 de feuilles sur 12 de vin), de 25 cen-

tigr.

Poudre (2 gr. pour 30 gr. d'axonge), en frictions.

Fume de tabac, en injections dans le rectum (l ) ou dirige sur des parties affectes
de nvralgie, de rhumatisme, de goutte.

gr.
Sirop (8 de sucre sur 6 d'hydromel, 1 d'oxy(NICOTINE. A L'INTRIEUR. De 1 3
mel et 12 de sucre, ou 1 de tabac sur 12
gouttes dans un vhicule appropri, par
d'eau, 2 de rglisse, 24 d'eau et 16 de miel),
jour, doses fractionnes et graduellement.
de 10 30 gr., comme purgatif et vermiRarement employe et demandant mie
fuge.
grande circonspection. Voyez page 1061.)
Extrait, de 3 20 centigr., comme altrant;
A L'EXTRIEUR. De 10 30 gouttes, en inde 10 a. 50 centigr., comme mtique.
jection dans la vessie.
Teinture de Fowler (32 gr. de feuilles pour
Teinture de nicotine : nicotine, 1 gr.; alcool
500 gr. d'eau en macration au bain-marie;
faible 30 gr. On en imbibe des com 120 gr. de cette infusion, ajoutez 60 gr.
?
d'alcool), de 40 200 gouttes progressivepresses qu'on applique sur les parties douloureuses.
ment.
Le tabac entre dans la composition du
A L'EXTRIEUR. Dcoction, de 10. 30 gr.
par kilogramme d'eau, pour lotions, fomen- baume tranquille, dans le sirop de Quercetations, etc.; feuilles en cataplasme.
tan et autres prparations aujourd'hui inusites.
Suc (1 sur 3 d'axonge), pour pommade, etc.
(1) On a invent un grand nombre d'appareils fnmigatoires pour introduire la fume de tabac dans le rectum. Le plus simple de tous et le meilleur est celui de Gaubius. Il consiste
dans un soufflet de cuisine dont le tuyau est garni de cuir pour ne pas blesser l'intestin, et
l'me duquel on adapte un entonnoir. La fume, reue dans ce dernier et introduite dans le
soufflet, est presse ensuite doucement dans le rectum.
2

(Les exemples d'empoisonnement par le tabac et ses prparations fourmillent dans les ouvrages classiques et les recueils priodiques.
Les manations du tabac peuvent suffire pour produire des douleurs de
tte intenses, des vertiges, des tremblements, des vomissements opinitres.
Ramazzini cite le fait d'une jeune fille qui eut tous les symptmes initiaux
de cet empoisonnement pour s'tre repose sur des paquets de tabac en

carde. Fourcroy, dans la traduction de l'ouvrage de ce dernier auteur, rapporte le cas de la petite fille d'un marchand de tabac qui mourut dans des
convulsions affreuses pour avoir couch dans un endroit o on en avait rp
une grande quantit.
Introduit dans l'estomac, son effet primitif ou direct est de dterminer
de l'irritation, des .nauses, des vomissements, des coliques violentes, des
djections alvines" abondantes, l'inflammation du tube digestif. Lorsqu'il est
absorb, il agit sur le systme nerveux et produit des vertiges, du trouble
de la vue, une cphalalgie persistante et un tat profond de prostration
accompagn de sueurs froides, alternant avec un tat convulsif ou des tremblements de tout., le corps. Quelquefois il augmente l'action des reins ou
celle de la peau, et provoque une diurse douloureuse ou des sueurs abondantes. S'il a t pris en assez grande quantit et que la mort s'ensuive,

TABAC.

105

celle-ci est prcde d'un moment de calme trompeur, mais le malade plit, s'anmie profondment, s'affaisse insensiblement et s'teint. A l'autopsie, on trouve des traces d'inflammation sur les parties avec lesquelles le
poison a t mis en contact. (Voyez NICOTINE p. 1060.)
Les effets que nous venons de dcrire et dont l'tude physiologique
sera
complte dans le courant de l'article, et au paragraphe traitant de la nicotine, sont galement produits par le tabac en substance, par sa dcoction,
par son extrait aqueux, par son huile empyreumatique, par sa fume, mais
avec des degrs divers d'intensit; ils ont galement lieu, soit qu'il soit introduit dans l'estomac ou dans le rectum (dans ce dernier cas, une dose
moindre suffit), soit qu'il soit appliqu sur. des surfaces dnudes ou simplement sur la peau excorie. Murray rapporte l'histoire de trois enfants
qui moururent en vingt-quatre heures, au milieu des convulsions, pour
avoir eu l tte frictionne avec un Uniment compos de tabac, dans l'intention de les gurie de la teigne. L'Abeille mdicale (mai 1858) rapporte un
fait analogue, termin par le retour la sant, o l'huile empyreumatique
de tabac employe en frictions sur un herps tonsurans avait dtermin les
plus graves accidents. Fourcroy a not des symptmes d'empoisonnement
caus par l'usage de la dcoction de tabac en lotions contre la gale.)
Le traitement de l'empoisonnement par le tabac esta peu prs le mme
que celui que nous avons indiqu l'article BELLADONE, p. 136. Toutefois le
principe irritant de la nicotiane produit souvent une angiothnie, avec tat
plthorique gnral ou local qui ncessite imprieusement l'emploi de la
saigne et des antiphlogistiques. Les vomissements violents et opinitres, plus
particuliers l'action de cette solane, et dispensant de l'administration des
Vomitifs, rclament l'emploi de l'opium quand la congestion crbrale n'en
contre-indique pas l'usage, ou lorsque celle-ci a t combattue par les missions sanguines. Si, aprs la disparition des symptmes nerveux, une vive
raction donne lieu une inflammation plus ou moins intense, on devra
la combattre par les saignes locales, les boissons mucilagineuses et abondantes, les bains, etc. Ici, comme toujours^ la nature des effets produits
peut seule diriger le mdecin dans l'emploi des ressources que lui offre la
thrapeutique.
(Sans contredit, l'action nuisible du tabac ne se manifeste jamais plus
souvent que lorsque cet agent est introduit dans l'conomie par une habitude volontairement contracte.
L'usage du tabac est tellement rpandu dans nos campagnes et parmi la
classe indigente des villes, que le malheureux supporte plutt la privation
du pain que celle de cette plante, qu'il mche, fume ou prise. L'ouvrier
prend sur son salaire de quoi satisfaire une habitude qui lui fait perdre
beaucoup de temps et le rend lourd, moins apte se livrer au travail.
Les priseurs. Le tabac priser, quelquefois conseill comme moyen
thrapeutique, appliqu sur la muqueuse olfactive, y dtermine un sentiment de titillation et de picotement suivi d'une scrtion plus abondante,
non-seulement des glandes de la pituitaire, mais aussi des glandes voisines,
moins que les parties ne soient accoutumes son action par un long
usage. Le plus souvent, en effet, l'habitude de priser devient une servitude,
un besoin imprieux; mais l'irritation rpte que cause le tabac en poudre
affaiblit l'odorat, l'hypermie qu'il produit prdispose aux affections ulcratives ou hyperplasiques (polypes). Puis, lorsque l'usage a produit l'emoussement, le priseur doit aspirer fortement le tabac pour le taire monter la
partie suprieure des fosses nasales, o la pituitaire conserve encore quelque
sensibilit. De l, par suite de la descente des mucosits, une partie de ce
tabac tombe dans le pharynx, dans l'oesophage et finalement dans l'estomac.
Dans ces organes, il agit la fois comme irritant et comme poison acre, et
produit l'inflammation.

1046

TABAC.

(Les effets secondaires de l'habitude de priser sont des vertiges, des maux

l'apoplexie.)
mme
et
tremblements
des
de tte,
Mon pre fut appel au mois de novembre 1858 aupensionnatdeM.Taverne,
Anglais g de dix ans, atteint
de Boulogne-sur-Mer, pour secourir un jeune
avec petide violents vomissements, de dfaillances, d'anxit prcordiale
dtermins par
symptmes
la
face,
etc.,
de
pleur
crampes,
pouls,
du
tesse
l'action de deux prises de tabac successivement introduites dans le nez et.
tombes dans l'arrire-bouche. Cet tat alarmant n'a cd peu peu, dans
dcoction de
l'espace de quinze heures, qu' l'usage trs-abondant d'une
graine de lin et de tte de pavot. Le malade est rest faible, chancelant
jours.
comme aprs l'ivresse pendant prs de huit
J. Lanzoni (1) rapporte l'histoire d'un soldat qui avait contract une telle
habitude de prendre du tabac, qu'il en consommaitjusqu' trois onces par
jour; l'ge de trente-deux ans, il commena tre atteint de vertiges
bientt suivis d'une apoplexie violente qui l'emporta. Le mme auteur cite
d'Espagne
immodr
du
tabac
l'usage
d'une
le
que
personne
cas
encore
rendit aveugle et ensuite paralytique. Les grands priseurs tombent quelquefois dans une espce d'imbcillit. J'ai connu, dit Mrat (2), de ces pricontinuel,
qui, la
d'abattement
dans
taient
sorte
qui
intrpides
une
seurs
bouche bante et les narines toupes d'une crote noire de cette poudre,
ne savaient que fouiller sans cesse dans leur tabatire, et conservaient tout
juste assez d'instinct pour cette action machinale.
(Aux incrdules qui nieraient l'absorption du poison et ses effets dltres
encore
sur l'conomie qu'elle empoisonne graduellement, nous pourrions
citer le cas si remarquable de paralysie observe sur un mdecin dont la
disparition ou la rapparition tait due la suppression ou la reprise de
l'habitude; en dernier ressort, on leur mettrait sous les yeux les rsultats
remarquables des analyses minutieuses de Morin (de Rouen), qui a trouv
dans les organes (foie et poumons), d'un vieux priseur invtr des quantits
notables de nicotine (3).
Les chiqueurs. Ceux qui mchent le tabac, et, si l'on en excepte la population maritime, c'est le petit nombre, n'prouvent pas souvent de mauvais effets de leur sale habitude, par la raison qu'ils rejettent la salive; s'ils
en faisaient autrement et l'avalaient, ils prouveraient les mmes effets que
ceux qui ingrent l'infusion de la plante. L'absorption est peu prs nulle
dans la muqueuse buccale, surtout lorsqu'elle est intacte. Malheureusement
l'usage prolong de la chique l'irrite souvent, et il peut alors se produire
des phnomnes d'intoxication. Ils ont t trs-rarement nots. W. Scott a
publi (&) un cas d'empoisonnement par cette voie, suivi de mort aprs sept
jours. Marchai (de Calvi) a signal un cas de paralysis agitans auquel il n'attribuait pas d'autre cause.
D'aprs une statistique de Bergeron, cite par L. Figuier (5), le cancer
de l'estomac est plus frquent chez l'homme que chez la femme, et il faut
en chercher la cause dans les funestes effets de la chique. Il ne faudrait
pourtant pas oublier que les hommes boivent plus que la femme.
Les fumeurs. Les effets du tabac sont surtout trs-manifestes chez les
fumeurs inexpriments ou chez ceux qui, pour la premire fois, sont envelopps d'une atmosphre charge de fume de tabac. Les accidents sont
plus frquents dans ce cas que dans l'acte de priser parce que, ainsi que l'a
Journal d'Allemagne, 1730, p. 179.
Dictionnaire des sciences mdicales, t. LTV.
(3) Recueil des travaux de l'Acadmie de Rouen et Gazette hebdomadaire de mdecine, d-

(1)
(2)

cembre 1861.
(4) Medic. mirror, cit par le Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, 1867.
(5) Anne scientifique, dixime anne, 1866, p. 2S7.

TABAC,

10A7

fait remarquer Bichat dans son Cours manuel de matire mdicale, le poison
passe avec l'air dans les voies ariennes. Ce poison, lorsqu'on n'en a pas
l'habitude, peut produire les phnomnes les plus divers, depuis l'indisposition la plus lgre jusqu' l'intoxication aigu et la mort.
De la langueur, un malaise gnral, de la scheresse la gorge, un trouble
dans les ides se produisent plus ou moins rapidement. Surviennent ensuite
de la pesanteur la tte, des vertiges, des tintements d'oreille, des dfaillances; puis le sujet est pris de tremblements nerveux; sa face dcolore se
couvre d'une, sueur froide et visqueuse; il se produit de frquentes envies
d'uriner, des nauses, des douleurs gastralgiques. Ces phnomnes sont les
ayant-coureurs du vomissement, qui rarement amne du soulagement. Le
pouls est petit, frquent, serr et intermittent; la respiration est laborieuse
et suspirieuse ; puis des coliques aigus dchirent les entrailles et se terminent par des vacuations alvines abondantes et ftides. Le calme revient
alors, mais la faiblesse subsiste; le sommeil se produit, et le rveil amne
un soulagement qui n'est troubl que par une cphalalgie sus-orbitaire plus
ou moins intense.
Les symptmes ne s'arrtent pas toujours l; il se produit des symptmes
plus graves de congestion crbrale dont la paralysie est le rsultat. Ces
phnomnes peuvent amener la mort. On connat le fait relatif aux deux
frres dont parle Hefwig, qui moururent dans un tat lthargique pour avoir
vid, en fumant, l'un dix-sept et l'autre dix-huit pipes de tabac. Marshall
Hall rapporte qu'un jeune homme fut pris de crampes et de convulsions
pour avoir fum dix pipes. Ce sont l des faits exceptionnels, et comme
excs et comme effets produits. Le tabac n'est rellement nuisible que lorsque l'habitude est invtre. On observe chez les fumeurs de profession des
altrations locales de la muqueuse buccale et des symptmes gnraux, qui
frappent les appareils de la digestion, de la circulation, de la respiration
et de l'innervation.
Le fumeur prouve une sensation continuelle de chaleur dans la bouche
et dans la gorge qui pousse la soif. Ses lvres et ses gencives sont enflammes, ses dents deviennent jaunes, et prennent une teinte enfume, leur
mail s'altre; le frottement du tuyau de la pipe arrive mme user compltement les canines. Son contact, surtout lorsqu'on use de la pipe dite
brle-gueule et l'huile empyreumatique qui en sort produisent sur la muqueuse de l'rythme ou mme des aphthes et des ulcrations; il s'ensuit
aussi quelquefois une altration de l'pithlium, qui devient pais et blanchtre, puis passe l'tat d'pithelioma grave. Le brle-gueule est en effet
reconnu comme une des causes les mieux tablies du dveloppement du
cancer pithlial papilliforme. D'aprs une statistique due Leroy, le cancrode des lvres figure peine pour un centime chez la femme, tandis
Le canque chez l'homme la proportion monte plus d'un vingt-sixime.
cer de la langue pourrait, comme ce dernier, mriter le nom de cancer des
fumeurs.
Cette action irritante locale a engag Diday prohiber formellement le
tabac dans la syphilis, car il entretient les plaques muqueuses par cette
irritation constante. Bien plus, il propage le virus, car un tuyau de pipe
peut le colporter et le transmettre (1).
La scrtion des glandes buccales et celle des glandes salivaires est augmente; l'expuition frquente qui en est la consquence est repoussante et
finit par puiser.
L'haleine contracte une odeur caractristique des plus rpugnantes que l'on
parvient peine neutraliser par la racine d'iris, les tablettes de cachou, etc.
Les fonctions digestives sont troubles; si la fume de tabac est quelque.

(1)

Histoire naturelle de la syphilis, leons professes l'Ecole pratique, 1863

1048

TABAC.

fois un lger excitant de la digestion, par l'abondance de la scrtion gastrique, qui parat sympathiquementlie celle de la salive (CI. Bernard), il
est patent que l'habitude qui nous occupe dtermine de la lenteur dans les
digestions, de la dyspepsie flatulente ou acide; on l'a aussi accus d'tre
une des causes efficientes du cancer de l'estomac.
L'usage prolong du tabac a sur les mouvements du coeur une action qui,
moins manifeste. Le pouls est dspour n'tre pas constante, n'en est pasrsulte
des observations d'Emile Deordonn et affecte le type crbral. Il
caisne (1), que,, sur quatre-vingt-huit fumeurs incorrigibles, il s'est rencontr vingt et un cas d'intermittence du pouls, indpendante de toute lsion
organique. Cet auteur pense que l'abus du tabac fumer peut produire sur
certains sujets cet tat d'intermittence qu'il propose d'appeler narcotisme

du coeur.

D'aprs Edward Smith (2), le danger devient rel lorsque l'organe central
de la circulation est le sige d'une affection plus ou moins grave. Dans ces
cas, l'usage du tabac prcipite le mal et rapproche beaucoup le terme fatal (3).
La circulation capillaire se trouve aussi impressionne, les joues sont
rouges et les conjonctives congestionnes; il n'est pas rare d'observer des
apoplexies qui n'ont pas d'autre cause.
Du ct des organes de la respiration, il se rencontre peu de modifications. Beau a rassembl un certain nombre de faits tendant prouver l'influence de la pipe et du cigare sur la production de l'angine de poitrine.
Ces faits, dont l'interprtation est peut-tre un peu hasarde, demanderaient tre tays par de nouvelles observations.
tabac
le
de
l'on
contredit
le
C'est
systme
accuse
que
nerveux
sans
sur
-.
porter avec le plus d'intensit son action dltre. 11 n'est pas d'imprcations
qne l'on n'ait profres contre lui ce sujet. Jolly, dans une trs-intressante
communication l'Acadmie de mdecine, a rsum tous les griefs et lui a
fait son procs en forme (4). Selon cet loquent acadmicien, outre l'tat
d'hbtude momentane, dans laquelle se plonge, s'absorbe le fumeur, ce
dernier, en obissant sa funeste passion, irait au-devant des affections
crbrales les plus graves : congestion, vertiges, affaiblissement nerveux,
paralysie des extrmits infrieures. Les statistiques mdicales ont tabli
que les affections des centres nerveux, les maladies mentales, les paralysies
gnrales et progressives, et les ramollissements du cerveau et de la moelle
augmentent dans une proportion.vraiment effrayante. Guislain avait dj signal l'influence du tabac sur le dveloppement des paralysies gnrales.
D'accord avec la physiologie (voyez NICOTINE), qui enseigne que la nicotine porte surtout son activit sur la fibre motrice, Jolly a trouv que les
paralysies taient surtout musculaires. Nous pourrions multiplier les exemples et parler des cas d'pilepsie publis par Ch. Bastings, d'ataxie locomotrice cits par Michea, qui n'avaient d'autre point de dpart que l'abus
de la nicotiane. Le tabac se contente souvent de favoriser le dveloppement
du nervosisme.
Sans vouloir accepter la vracit complte de ce tableau, dont les couleurs sont si sombres, il faut bien reconnatre que l'usage immodr de
cette solane engourdit l'intelligence et diminue manifestement l'excitation
des facults d'expression orale et mimique. Berlillon (5) a demand la sta(1) Cit

par Garnier, Dictionnaire annuel des proqrs des sciences et instructions mdicales,
1864, p. i07.
(2) In Bulletin de thrapeutique, 30 avril 1864, p. 380.
(3) Math. Fageret, Du tabac, son influence sur la circulation et l'innervation, thse de Paris,
1867, n 139, p. 28.
(Is) Bulletin de l'Acadmie impriale de mdecine, fvrier 1865; Etudes hyginiques et mdicales sur le tabac, publies par VUnion mdicale, mme anne, et analyses avec soin par
;

L. Figuier. (Anne scientifique, 1866, p. 250-26|.)

(5) Union mdicale, 1866, n 20.

TABAC

1049

tistique la preuve de l'incompatibilit de l'intelligence et du tabac. 11 a

montr que, dans les classements qui ont lieu trois fois l'an l'Ecole polytechnique, les fumeurs occupaient toujours les places les moins bonnes.
Dans la premire srie de vingt lves, peine un tiers ou un quart sont
adonns au tabac; dans les suivantes, au nombre de six, qui comptent cent
vingt lves, il y en a les*trois quarts; dans la dernire les quatre cinquimes.
L'ensemble des phnomnes constituant l'intoxication chronique par le
tabac, phnomnes portant tantt sur la digestion, la circulation, l'innervation, ou sur toutes ces fonctions en mme temps, a reu le nom de nicotinisme. (Marchai, de Calvi.)
Parent-Duchtelet avait dj signal chez les fumeurs une diminution
dans l'nergie des instincts gnsiques. On est actuellement port admettre que le tabac, non content d'attenter la conservation de l'individu,
porte une atteinte profonde la reproduction de l'espce.
Pour en finir avec toutes les invectives publies contre la plante qui nous
occupe, citons la production de l'amaurose, signale par Mackensie dans
son Trait des maladies des yeux, puis par Sichel (1), Hutchinson (2), "Wordsworth (3), et d'une otite spciale amenant sa suite une intense surdit (4).
Toutefois les dangers de l'abus du tabac sont moindres chez les sujets
lymphatiques ayant de l'embonpoint que chez les gens nerveux, bilieux,
dlicats, d'une constitution sche; chez les personnes qui habitent les pays
humides, bas, froids, marcageux, que chez celles qui reoivent l'action
vivifiante des rgions sches, leves ou chaudes.
Mais, comme le dit le Dictionnaire de Nysten dans l'excellent rsum qu'il
consacre cette question, le tabac n'est vritablement utile que pour les
hommes livrs aux travaux manuels pnibles, en diminuant les sensations
de fatigue et d'ennui; il le devient surtout lorsque ces travaux s'excutent
dans des atmosphres humides, miasmatiques, etc. (marins, mineurs, dbardeurs, gouttiers, charpentiers, couvreurs, etc.).
Tous les moyens moraux dirigs contre l'habitude de fumer (5) doivent
dsormais tre abandonns, vu l'inanit des tentatives antrieures. Les
moyens corcitifs n'ont jamais russi; ils seraient du reste en opposition
avec les intrts du gouvernement, qui fabrique, patronne et vend le poison. Il est alors ncessaire de rechercher le mode de fumer le moins perni.

cieux.
Il est vident que la pipe turque et la pipe hollandaise sont moins dangereuses que le cigare, o il y a contact immdiat. Comme on sait que la
fume est charge de nicotine, on a essay de retenir cette dernire au
moyen d'un appareil dispos dans le tuyau, et d'un agent y dpos, destin
la neutralisation du poison. Latour du Pin a conseill une boulette de coton imbib d'une solution de tannin et d'acide citrique; d'autres auteurs,
avec une solution de tannin seul. Les fumeurs connaisseurs refusent ces
perfectionnements, parce que, le poison disparaissant, le parfum et l'effet
stupfiant disparaissent en partie. Malapert (6)' conseille de ne pas fumer de
tabac trop humide, et de ne fumer la pipe ou le cigare qu' moiti. Jolly
(1) Abeille mdicale, 10 mai 1863, p. 148.
(2) Archives gnrales de mdecine, 1864, t.
(3)
(4)

I.

Dublin mdical Press, 1863.

Abeille mdicale, 10 mai 1863, et Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, avril

Il ne faut pas cesser brusquement de se livrer cette habitude; il faut diminuer graduellement le nombre des pipes ou des cigares. La suspension subite a quelquefois amen des
accidents plus ou moins graves.
(C) Union mdicale, 6 janvier 1853, t. VII, p. 8.
(5)

1050

TABAC.

croit qu'il vaudrait mieux clairer les populations sur le choix des tabacs
qui contiennent le moins de principes actifs.
Nous ne pouvons nous empcher de le dire, malgr les efforts de toute nadu tabac,
ture que l'on essaiera de tenter pour diminuer les funestesleseffets
plus convainl'habitude est invtre, enracine, et les raisons, mme
cantes, les menaces les plus effrayantes, viendront toujours chouer contre
les ternels triomphateurs, le plaisir, la routine et l'oisivet.
Influence des manations nicotiques sur les ouvriers des manufactures de tabac.
qui dbutent sont presque tous, surtout les femmes et les
ouvriers
Les

enfants, pris de cphalalgie plus ou moins intense, de vertiges, de cardialgies, d crampes d'estomac, de nauses et mme de vomissements. Il y a
en mme temps sentiment profond de lassitude et inapptence. L'ensemble
de ces phnomnes, qui durent de un huit jours, se termine gnralement
par des vacuations abondantes; puis la sant rentre dans le calme.
Ces symptmes sont peu marqus, si le sujet ne s'expose pas absorber
pendant trop longtemps les manations nicotiques sur la peau et les poumons. (Parent-Duchtelet.)
L'opration la plus dangereuse serait, dans la fabrication du tabac priser, celle du transvasement des cases.
Suivant plusieurs auteurs, et leur tte nous citerons Melier et LoiseleurDeslongchamps (1), l'action nocive ne s'arrterait pas l. Il se dvelopperait une intoxication chronique, qui imprime la constitution un cachet
particulier, un changement profond tout spcial. Il consiste particulirement dans une altration du teint. Ce n'est pas une dcoloration simple,
une pleur ordinaire, c'est un aspect gris avec quelque chose de terne, une
nuance mixte qui lient de la chlorose et de certaines cachexies (2).
Comme dans la chloro-anmie, le sang contiendrait moins de globules et
recouvrerait sa composition normale par l'usage du fer.
Mais l'existence de cette anmie spciale n'est rien moins que prouve, et
la fabrication du tabac ne doit peut-tre pas tre plus incrimine que toute
autre fabrication qui astreint les ouvriers une existence sdentaire dans un
milieu mal ar. Berruti, professeur l'Universit de Turin, a publi un
travail complet sur les maladies du personnel employ dans les deux grandes
manufactures des tats sardes, et il affirme que le fait d'un empoisonnement chronique lui parat une erreur d'observation. Igonin, mdecin de la
manufacture de tabac de Lyon, vient tout rcemment de reproduire la mme
opinion taye sur un grand nombre de faits (3).
Pendant mon sjour l'cole de mdecine de Lille, j'ai fait des recherches dans le mme sens. La fabrication des cigares employait alors une
grande quantit de jeunes filles. Sur toutes celles qui entraient l'hpital,
et dont la plupart travaillaient le tabac depuis plusieurs annes, je n'ai jamais rencontr que des chloro-anmies communes, dont le dveloppement
se rattachait aux conditions tiologiques ordinaires, et qui ne pouvaient en
rien tre rattaches l'insalubrit de leur profession.
THRABEUTIQUE.

L'introduction de la fume de tabac a t recomman-

de depuis longtemps dans l'asphyxie, et surtout dans celle qui est produite par la submersion. Pia,- pharmacien philanthrope et chevin de Paris,
a mis ces fumigations en vogue, et Cullen, Stoll, Tissot, Desgranges,
Louis, etc., en ont constat les bons effets.
Suivant Portai, les lavements de fume de tabac sont non-seulement inutiles, mais presque toujours dangereux. Trousseau et Pidoux partagent cet
_

Bulletin de l'Acadmie de mdecine, t. X, p. 569.

Dictionnaire de Nysten, 11e dition, p. 1387.
(3) Comples^-endus de la Socit de mdecine.de Lyon, mars 1864.

(1)
(2)

TABAC.

avis. Malgr ces opinions que

1051

la physiologie vient corroborer, on continue

de nos jours l'usage pernicieux des lavements de tabac contre l'asphyxie
par
submersion. (Ou ils sont inefficaces, si l'absorption n'a pas lieu; ou ils sont
trs-nuisibles, si elle se produit; car l'action de la nicotine (Voyez p. 1058)
ne peut qu'aider l'anantissement de la fonction respiratoire et s'opposer
son retour.)
Sydenham et Mertens conseillent les lavements de fume de tabac dans
l'ilus. Hufeland prescrit dans ce cas la dcoction de 12 gr. de feuilles de
tabac dans 250 gr. d'eau de fontaine, rduits 200 gr., la dose d'une demitasse toutes les heures, ou bien des lavements de 15 gr. d'infusion de tabac.
Ces moyens exercent quelquefois sur les nerfs une action narcotique si prononce, dit l'auteur, que le malade tombe en dfaillance; mais les djections alvines ont lieu pendant la syncope. De tels effets ne sauraient tre apprcis d'avance ; le point qui spare ici le remde du poison ne pouvant
tre fix, le mdecin consciencieux et prudent ne s'exposera point perdre
son malade pour le gurir, surtout s'il a sa disposition des moyens moins
dangereux et tout aussi efficaces. La belladone, administre par la bouche
et en friction sur l'abdomen, russit souvent en pareil cas et est bien prfrable. Ce n'est pas dire qu'il ne faille jamais employer les lavements de
tabac dans l'ilus ; mais il ne faut administrer ce remde qu' des doses
telles qu'elles ne puissent jamais produire des accidents' semblables ceux
que signale Hufeland comme moyen de gurison. Il ne faut pas toujours de
grandes doses de cette substance pour causer la mort. Une femme prit en
quelques heures des suites d'un lavement prpar avec 4 gr. seulement. J'ai
eu combattre les accidents les plus graves causs par un quart de lavement, contenant seulement 2 gr. de tabac en dcoction, qui avait t donn
contre les oxyures vermiculaires une femme de 42 ans. Elle prouva de violents vomissements, de la cardialgie, avec tremblement suivi d'engourdissement, de crampes dans les membres et d'insomnie qui durrent pendant
plusieurs jours. Bouchardat critique avec raison, dit Martin-Lauzer (1),
la dose de 30 gr. de feuilles de tabac pour lavement, indique par le Formulaire des hpitaux. Mais celle de 5 gr. qu'il leur substitue, est encore trop
forte des 4 cinquimes pour la gnralit des cas. Si de pareilles doses ont
t quelquefois employes impunment, c'est que les lavements n'ont nas
t gards.
(Les ingalits d'action des lavements de tabac tiennent, si nous mettons
de ct les susceptibilits individuelles, la matire employe. Il existe des
proportions diffrentes de nicotine dans tous les tabacs, dans les feuilles
sches ou dans le tabac prpar; il serait bon de choisir une matire type.
Serres voudrait qu'on ft usage du tabac dit tabac de caporal, parce que nos
manufactures se proccupent de lui donner toujours la mme force par des
mlanges calculs sur les donnes de l'analyse (2). Cet auteur recommande
aussi l'infusion de prfrence la dcoction, dont on ne peut mesurer la
force de concentration.)
Schoeffer et Dehaen recommandent les lavements de fume de tabac dans
la hernie trangle.' Pott donnait en lavement l'infusion des feuilles la dose
de 4 gr. pour 500 gr. d'eau. La plupart des auteurs du sicle dernier ont
considr le tabac comme trs-utile dans ce cas; ils le donnaient en vue de
produire un effet purgatif, afin de dgager la portion trangle du tube intestinal en acclrant le mouvement pristaltique de cet organe. Les avantages qu'offrent la 'belladone et la stramoine comme stupfiants et antispasmodiques ont fait renoncer presque entirement au tabac, dont l'action
est toujours plus ou moins redoutable.
thrapeutique mdico-chirurgicale, t. III, p. 158.
Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, 1858, p. 78.

(1) Revue de
(2)

1052

TABAC.

par le tabac. Gravelle (1) s'en est

servi en topique dans cette maladie. Rappliquait sur le ventre des fomentalions faites avec une dcoction de tabac, qu'on laissait jusqu' production
d'vacuations alvines, et il donnait alors ds purgatifs drastiques. O'Bierne,
de Dublin (2), dit avoir retir de bons effets de ces mmes fomentations dans
la dysenterie. Il est remarquer, cette occasion, que le tabac appliqu sur
Ppigastre produit ordinairement le vomissement, tandis que sur l'abdomen
il provoque des selles. La constipation peut tre combattue par la fume de
tabac. Il est des personnes qui, en fumant une pipe et en buvant quelques
verres de bire, dissipent facilement cette indisposition. Le tabac a pu tre
employ avec avantage dans les constipations opinitres causes par la paralysie". J'ai connu, dit Mrat (3), un mdecin de la Facult de Paris, paralytique dans les sept ou huit dernires annes de sa vie, qui, tous les dix ou
douze jours, n'allait la garde-robe qu'au moyen d'un lavement de dcoction de tabac; tout autre moyen tait insuffisant pour le faire vacuer.
Le tabac a t employ comme vermifuge en lavement, en potion ou en
application sur le ventre. Je ferai remarquer ce sujet que Fouquet (4) a vu
On a aussi attaqu la colique de plomb

le tabac mouill, appliqu sur le ventre, causer non-seulement des vomissements, mais une sorte de cbolra-morbus. Introduit en fumigation dans le
rectum en petite quantit la fois, il m'a russi chez un cultivateur g de
trente-cinq ans, qui n'avait pu, par aucun autre moyen, se dbarrasser
de nombreux ascarides vermiculaires dont il tait atteint depuis plus de
cinq ans.
(Il arrive souvent en Afrique que des soldats ou des indignes avalent, en
mme temps que l'eau, des sangsues qui s'implantent dans le pharynx et
peuvent dterminer des accidents plus ou moins srieux. Dans un cas semblable, Villars (5), mdecin de l'hpital de Saint-Denis-du-Seg, a parfaitement russi faire rejeter la sangsue, en ordonnant au malade de fumer un
cigare, en ayant soin d'avaler la fume. Dans Un cas analogue, il fallut avoir
recours l'insufflation de fume de tabac) (6).
On a mis en usage le tabac en cataplasme (30 gr.) sur Ppigastre pour provoquer le vomissement, ou en frictions (pommade) sur l'abdomen pour proemployait comme purgatif
voquer des vacuations alvines. Lieutaud (7)l'eau-e-vie
60 80 gr. de feuilles de tabac piles avec de
et du vinaigre, en
cataplasme sur le nombril. Il vaut mieux, pour produire le mme effet, employer comme exempts des inconvnients du principe narcotique du tabac,
la pommade ou la teinture de coloquinte en frictions. Barton a appliqu les
feuilles de tabac fraches pour faire vomir, surtout dans le cas d'empoisonnement par l'opium.
Le tabac, fum comme la stramoine, s'est montr aussi utile que cette
dernire contre l'asthme, chez les personnes qui n'y sont point accoutumes
par l'usage habituel. P. Hanin dit avoir vu employer frquemment contre
cette affection, par un mdecin de sa connaissance, quatre cinq cuilleres
par jour d'une infusion vineuse prpare avec 32 gr. de tabac pour 1 kilogr.
de vin liquoreux. Gesner, Hufeland, Stoll, ont employ le tabac avec succs
dans la coqueluche. Pitshaft (8) en faisait prendre l'infusion (1 gr. 20 centigr. pour 180 gr. d'eau bouillante) la dose d'une cuillere caf, aux enfants d'un deux ans toutes les heures; il en donnait une cuillere bouche
aux enfants plus gs. Cette dose est trop forte. On rapporte dans le Journal
(1) Journal de chimie mdicale, 1828,
(2) Gazette de sant, aot 1826.

t. IV, p. 140.
(3) Dictionnaire des sciences mdicales, t. LIV, p. 201.
(4) Mmoires de la Socit royale Je mdecine, 1777, p. 209.
(5) Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, 1862, p. 27.
(6) Idem, p. 70.
(7) Matire mdicale,

t. II, p. 284.
(8) Journal de Hufeland, 1832.

TABAC.

1053

analytique (dcembre 1828, p. 436) un cas de croup spasmodique (pseudocroup) guri par la fume de tabac. La belladone, dont l'efficacit dans la
priode spasmodique de cette maladie est mieux connue, peut, je crois, dispenser d'avoir recours au tabac.
(Les Italiens considrent le tabac comme un antiphlogistique puissant.
Berruti, que nous avons dj cit, avance que dans les fabriques o l'on
prpare cette plante, les maladies inflammatoires sont moins graves et
moins frquentes que dans les manufactures d'un autre genre, places pourtant dans des conditions hyginiques et climatriques identiques.)
Robert Page (1) rapporte plusieurs observations de pneumonies guries
par l'emploi du tabac dans des circonstances graves o le traitement antiphlogistique avait t insuffisant. Il s'est servi, dans ces cas, du lavement
suivant, qu'il n'a pas eu besoin, dit-il, d'administrer plus d'une fois : feuilles
de tabac, 1 gr. 75 centigr. ; eau bouillante, 360 gr. ; faites infuser pendant
une demi-heure et administrez. Szerlecki s'est bien trouv de ce moyen
dans les mmes circonstances. Dans ces cas, le tabac dose un peu leve
parait avoir agi la manire du tartre stibi. Comme ce dernier, cause de
l'inflammation des organes respiratoires, il a produit des effets caractriss
parl'hyposthnie, au lieu de dterminer des vomissements comme dans l'tat
de sant. Szerlecki et Bauer ont observ les plus heureux effets du tabac, et
surtout de' la teinture de ce vgtal, contre l'hmoptysie active. Dans les
catarrhes pulmonaires chroniques et dans certaines affections asthniques
des voies respiratoires, le tabac soulage les malades en favorisant l'expectoration. Le sirop de tabac, de Quercetan, autrefois en grande rputation,
tait souvent mis en usage dans ces affections pour calmer la toux et dbar.
rasser les bronches des mucosits qui les obstruent.
(Benavente (2) a obtenu des lavements de tabac des effets remarquables
dans un cas de pleursie grave et de pricardite intense.)
On a conseill le tabac dans la paralysie de la vessie, l'ischurie, la dysurie,
la rtention d'urine. On employait anciennement, contre ces maladies, les
applications de cette plante sur le bas-ventre. Fowler en a vant la teinture
l'intrieur contre la dysurie calculeuse. Henri Larle et Shaw ont guri la
rtention d'urine et le spasme de l'urtre par les lavements de fume ou de
dcoction de nicotine. Larle employait aussi, dans ce cas, des suppositoires
dans la composition desquels entrait pour une grande partie l'extrait de la
mme plante. La belladone et le datura stramonium sont aujourd'hui reconnus comme beaucoup plus efficaces en pareil cas.
Zacutus Luzitanus, Rivire et Hannesner disent avoir employ le tabac
avec succs dansTpilepsie. On doit s'assurer par de nouvelles expriences
si, en effet, cette plante, par son action la fois perturbatrice et stupfiante,
peut s'opposer la concentration nerveuse, subite, convulsive qui caractrise les accs de cette terrible maladie. Les rsultats obtenus de l'usage de
la belladone et du stramonium portent croire, par analogie, l'efficacit
du tabac. On l'a aussi recommand l'intrieur dans l'hystrie et la manie.
Aux Antilles, on administre les bains d'infusion de tabac contre le ttanos. Thomas et Anderson (3) employaient cette plante avec succs dans
cette maladie. Le premier faisait administrer des lavements de fume de
tabac; le second appliquait cette plante frache aux parties antrieures et latrales du cou, et en mme temps, en dcoction ou en cataplasme sur la
plaie dans le ttanos traumatique.
(O'Beirn (4) a obtenu de grands avantages du tabac inius et extra dans
1060.)
ces dernires circonstances.) (Voyez NICOTINE, p.
(1)

Journal de mdecine d'Edimbourg, t. XVIII, p. 351.

31

Journal d'Edimbourg, t. VII, p. 198.

.
1S63, p. 99,
Dublin Quarterly Journal et Gazette des hpitaux, 2S fvrier

(2) Siglo medico, 1859, n" 320.

(4)

1054

ABAC-

Boerhaave conseillait les applications de feuilles fraches de tabac sur le

front pour calmer les douleurs nvralgiques. L'application de la dcoction
ou'de l'extrait de cette plante.calme, d'aprs Trousseau et Pidoux, les
douleurs de la goutte et du rhumatisme, quand elles sont superficielles.
Wetch (1) s'est bien trouv de l'infusion de tabac (4 gr. pour 500 gr. d'eau)
l'extrieur dans diffrentes phlegmasies goutteuses et rhumatismales.
Tourlet, au rapport de Roques s'est guri d'un rhumatisme qui l'avait
rendu comme perclus, par l'application des feuilles fraches de tabac. Rveill-Parise (2) a eu se louer de l'application extrieure de cette plante
l'emploi des fumigasur les tumeurs goutteuses. L'abb Girard (3) a proposjette
du tabac sur des
tions de tabac dans le traitement de la goutte. On
charbons ardents, et on expose la partie malade la fume. Ces fumigations
doivent tre rptes deux ou trois fois dans les vingt-quatre heures. Ce
moyen a galement russi entre les mains des docteurs Caglia (4) et Hinard (5).
les attaques,
Dans la goutte aigu, plutt pour prvenir que pour calmer
quelques empiriques .conseillentla mdication suivante : Tous les mois, pendant une semaine, le malade prend un bain de pieds prpar avec l'infusion
de 30 gr. de tabac priser, en poudre. Puis, aprs avoir bien essuy les
pieds, il les expose pendant dix minutes la fume de feuilles de tabac fumer, que l'on brle sur un rchaud. Quand les pieds sont bien secs, on les
recouvre d'un bas de laine bien sec, dans lequel on a galement introduit de
la fume de tabac. Nous avons t tmoins de cette mdication, que nous
n'avions pas conseille, disent Trousseau et Pidoux; et dans quelques cas
nous avons eu nous louer de l'avoir suivie chez quelques-uns de nos
malades. Le tabac sec, en application extrieure, a frquemment russi
entre les mains de Dubois, de Tournai, pour combattre le lumbago et la
pleurodynie. On applique sur la partie malade des compresses trempes
dans une teinture prpare avec une pince de tabac fumer pour 30 gr.
d'eau-de-vie. L'eau-de-vie camphre, laquelle on ajoute du tabac, parat,
encore plus efficace. Cette mme teinture a t utile dans des affections o
la douleur tait le symptme dominant. J'ai tout rcemment constat l'efficacit de ce topique dans un lumbago trs-douloureux. Berthelot (6) a vu
amliorer et mme gurir des sciatiques au moyen des manations de tabac
ou de son application topique. On a remarqu que les ouvriers employs aux
manufactures de tabac gurissaient promptement du rhumatisme, ce qui a
t aussi observ par Heurtaux, mdecin de la manufacture de Paris.
Le tabac a t employ comme puissant diurtique. Fowler (7) en a prconis l'usage dans l'hydropisie. Il employait surtout la teinture la dose,
deux fois par jour, de 40 gouttes dans un vhicule appropri, augmentant
de 5 10 gouttes tous les jours, jusqu' 200 gouttes, sans jamais aller audel. Les effets diurtiques du tabac ne se manifestent que lorsqu'il y a des
nauses et quelques vertiges. Fowler loignait, diminuait ou mme suspendait les doses quand ces effets taient trop prononcs, et surtout lorsqu'il
observait du trouble dans les ides. Sur trente et un malades, dix-huit furent guris, dix furent soulags, trois seulement, n'en prouvrent aucun
effet. Les rsultats obtenus par ce mdecin pourraient tre considrs
comme trs-heureux si l'on ne savait que l'hydropisie, tant la plupart du
temps produite par une lsion organique plus ou moins grave, les prtendues
(1)

(2)
(3)
(41

(5)
(0)
(7)

Bulletin des sciences mdicales de Frussac.

Guide pratique des goutteux et des rhumatisants.
Sentinelle du Jura, mars 1826.
Annali universali di medicina.
Bulletin gnral de thrapeutique, 1843.
Bulletin de l'Acadmie royale de mdecine, t. X, p. 604.
Med.. reports on thc eff. of tobacco, etc. London, 1783.

TABAC.

1055

gurisons obtenues par l'vacuation de la srosit ne sont le plus souvent

qu'apparentes ; la source subsistant, l'eau revient.
Thomas Bartholin (1) rapporte en ces termes l'histoire trs-curieuse d'une
hydropisie as'cite gurie par le tabac fum : Vir quidam in urbe nostra ex
hyemis proegressm injuriis et sedentaria vila asciten contraa.it, abdomine in ingentem molem elevato : pedibus tumidis, scroto et proepulio valde distentis : circa
solslitium oestivum, forte tabaci fumum cum amicis per fislulam hausit. Exinde
successit vomitus, soluta alvus : srum copi'ose per aliquot dies expurgalum sensimque et abdomen detumuit et pedes, scrotumque ad prislinum statum rediere.
Des frictions faites sur la peau avec la teinture de tabac ont une action
diurtique accompagne de symptmes qui prouvent l'absorption des principes de cette plante : les malades en ont l'odeur dans la bouche. La dcoction de tabac a t recommande dans l'anasarque comme propre dissiper
cette affection. A petites doses, elle agit comme diurtique; doses leves,
elle produit de nombreuses vacuations et agit alors comme hydragogue.
On a remarqu au Havre, o on prpare beaucoup de tabac, que les fivres
intermittentes sont plus rares parmi les ouvriers qui travaillent sa fabrication que parmi les autres artisans (2). On a vu des fivres quartes rebelles
enleves par quelques grains de tabac dlays dans du vin. Ce moyen doit
tre employ avec beaucoup de prudence.
Le tabac, employ l'extrieur, a eu le plus grand succs dans le traitement de la gale. Boerhaave, Dodoens, Lmery ont vant les vertus antipsoriques du tabac. Coste, mdecin des armes, employait, il y a plus de
soixante-dix ans, l'infusion vineuse de cette plante pour gurir les galeux
confis ses soins l'hpital militaire de Calais. Bcu avait recours, l'hpital militaire de Lille, en 1786, la dcoction aqueuse, bien plus conomique et tout aussi efficace. Voici le procd qui fut adopt alors pour les
hpitaux militaires, et que.j'ai encore vu mettre en usage au premier camp
de Boulogne : on prend 1 kilogr. du meilleur tabac hach, on le fait infuser
dans 8 kilogr. d'eau bouillante, ou bien on le fait bouillir lgrement dans
9 kilogr. qu'on rduit 6. On fait dissoudre dans l'eau, avant d'y avoir mis
Je tabac, 30 gr. de sel ammoniac ou 60 gr. de sel marin; 150 ou 160 gr. de
cette infusion, employe chaude en deux ou trois lotions, suffisent pour un
jour. Ces lotions doivent durer huit dix minutes, et n'tre pratiques
qu'aprs la digestion, de crainte de nauses et de vomissements. Par ce
moyen, la gurison a souvent lieu au bout de huit jours en t ; mais, l'hiver,
elle se fait souvent attendre quinze jours. Les sujets irritables prouvent des
lassitudes dans les membres, des coliques, des vertiges, des vomissements,
qui forcent de suspendre le traitement. Il faut donc tre trs-circonspect
dans l'administration de ce remde et ne pas l'employer indistinctement
chez tous les sujets, surtout que nous disposons de traitements plus expditifs et moins dangereux.
' Le prurigo, la teigne, les dartres, le phthyriasis, les poux de la tte et du
pubis, sont aussi avantageusement combattus par le mme traitement ou
par la pommade de tabac. J'ai vu, en 1847, une femme de soixante-dix ans
se dbarrasser d'une maladie pdiculaire contre laquelle elle avait inutilement employ plusieurs remdes, en employant pendant huit jours des lotions de tabac et de sel marin (15 gr. pour 1 kilogr. d'eau); ces lotions provoqurent quelques selles avec coliques et de lgers vertiges.
Un mdecin amricain, Stephenson, appelle l'attention de ses confrres
dit
le
Mdical
Il
l'rysiple.
affirme,
de
la
l'emploi
tabac
du
cure
pour
sur
Times, que ce moyen est de ceux sur lesquels on peut compter avec le plus
de certitude pour se rendre matre de l'inflammation rysiplateuse. II reHist. xvii, cent. vi.
(2) La Clinique, juin 1829.
(1)

1056

TABAC.

feuilles de tabac-humides, et les condes

enflamme
surface
avec
la
couvre
les malades prouvent de fortes
jusqu'
partie,
la
que
appliques
ce
sur
serve
nauses (1).
,
de tabac dans l'ophthalmie purulente et
On s'est bien trouv de l'infusion
dans la conjonctivite scrofuleuse. On prpare cet effet un collyre avec
2 gr. de tabac pour 500 gr. d'eau. J. Graham (2) a guri en peu de jours, au
avaient rsist une foule de
qui
bubons
des
tabac,
de
l'onguent
de
moyen
remdes. On lit dans le journal de Leroux (3) que l'on est parvenu dissiper
par l'application de feuilles fraune tumeur abdominale trs-considrable
ches de tabac trempes dans le vinaigre. J'ai employ ce topique avec succs
Spalding (4)
rsolutif.
Lyman
lymphatiques,
engorgements
comme
des
sur
sein, survenu la suite de
a fait rsoudre un engorgement considrable du
l'accouchement, au moyen de frictions pratiques sur la partie malade avec
macr dans un verre
un mlange d'une cuillere caf de tabac en poudre,
d'huile et d'eau-de-vie, en y laissant la nuit une flanelle imbibe de cette liqueur. Le malade prouva quelques nauses, signe de l'absorption du tabac,
mais le matin du jour suivant il n'y avait plus de tumeur. Lyman Spalding
s'est servi de ce remde pour rsoudre plusieurs autres engorgements analogues et quelques autres de nature diffrente, toujours avec succs.
On a recommand le tabac comme.excitant pour dterger des ulcres atoniques, sanieux, putrides, cancreux. J'ai vu la dcoction de tabac aiguise
de sel marin, ou coupe avec de la lessive, produire d'excellents effets en
fomentation sur les engorgements articulaires chroniques, les tumeurs
blanches, les ulcres anciens et rebelles. L'eau-de-vie dans laquelle on a fait
infuser du tabac s'est montre efficace en topique sur les ulcres putrides et
les plaies gangreneuses. Mais il ne faut pas perdre de vue que, dans ces cas,
l'absorption du mdicament peut donner lieu des accidents graves et
mme des empoisonnements.
L'usage du tabac priser peut tre utile quelques personnes pour faciliter la respiration par le nez en augmentant les scrtions nasales; dans
certaines cphalalgies, et particulirement celles dont la cause peut tre
attribue l'tat de scheresse de la membrane pituitaire; contre le lar-_
moiement qui tient l'endurcissement du mucus de la partie infrieure du
canal nasal. C'est de cette manire, disent Trousseau et Pidoux, qu'il faut
entendre ce proverbe, que le tabac clairait la vue. Le mdecin doit encore
conseiller cette mdication comme moyen rvulsif utile dans certaines
ophthalmies chroniques. Le mal est ct du bien; car chez les gens que la
poudre de tabac irrite trop, il peut survenir des maladies des fosses nasales,
qui, se communiquant aux voies lacrymales, finissent par amener des tumeurs ou des fistules. Les catarrhes de la trompe d'Eustache et ceux du
tambour, suivant les auteurs que nous venons de citer, sont quelquefois
avantageusement modifis par la fume de tabac. Le malade remplit la
bouche et le pharynx d'une grande quantit de fume ; puis, fermant le nez et
la bouche, etfaisant un grand effort d'expiration, il chasse plusieurs reprises
la fume dans l'intrieur de l'oreille. Rivire (5) conseille contre l'odontalgie
de mcher du tabac jusqu' produire le vomissement. Il indique aussi la
cendre de tabac pour nettoyer et blanchir les dents : ce moyen est devenu
d'un usage populaire. Chevallier (6) indique la pommade suivante pour empcher la chute des cheveux : on prend 20 gr. de tabac en poudre (soit du
tabac de la rgie, soit des feuilles de nicotiane pulvrises); on les place

,,,,,.'

Annales mdicales de la Flandre occidentale, n 13.

Journal analytique de mdecine, mars 1828.
(3) Tome XXV, p. 286.
(4) Nouveau Journal de mdecine-, t. III, p, 1811.
(5) Prax. med., cap. n.
(0) Journal de la Socit des sciences mdicales de Bruxelles, vol. X, p. 362,
(1)
(2)

TABAC.

1057

dans un vase et l'on verse dessus une certaine quantit d'eau bouillante pour
bien imbiber la poudre; on laisse macrer pendant dix heures, on retire
Pinfusion avec expression, on dcante le liquide. On concentre ensuite ce
liquide l'aide de la vapeur, et lorsqu'il ne reste plus que 5 7 gr. de solution, on l'incorpore, soit dans 64 gr. de pommade ordinaire, soit dans
60 gr. de moelle de boeuf purifie, qu'on aromatise volont; on introduit
dans un pot et l'on conserve pour l'usage. Chevallier a la conviction que
celte pommade empche la chute des cheveux.
Aprs avoir observ l'anantissement, la subite et profonde prostration
qui suivent l'emploi du tabac, fum ou chiqu chez un individu qui n'en a
point l'habitude, il y a lieu d'tre surpris, dit Londe (1), qu'on n'ait jamais
pens employer l'une ou l'autre de ces pratiques, prfrablement la saigne, dans les cas o il s'agit de paralyser sur-le-champ les forces musculaires d'un sujet, dans la rduction de certaines luxations, par exemple. Ce
moyen, dans ce cas, atteindrait mieux et plus rapidement que tout autre le
but qu'on se propose. Lorsque Lohde s'exprimait ainsi sur les proprits
anesthsiques du tabac, la chloroformisalion n'tait pas connue.
La mdecine vtrinaire emploie le tabac dans un assez grand nombre de
cas, surtout en pommade o en lotion concentre (1 partie pour'8 d'eau),
contre les affections cutanes, les insectes qui attaquent la peau des animaux, etc. Plusieurs personnes m'ont assur qu'une pince de tabac priser,
mle avec une suffisante quantit de beurre pour en former une pilule, et
administre chaque matin aux jeunes chiens, les prservait de la maladie, qui
leur est si funeste. (C'est par le vomissement qu'elle agit alors.
Il faut mnager ces moyens : le tabac en poudre est en effet mtique
chez les carnivores; mais son usage prolong peut amener des accidents locaux et gnraux graves qui doivent lui faire prfrer les vomitifs ordinaires.
On conseille des lavements de dcoction de tabac (16 30 gr. pour
2 litres d'eau) contre les constipations opinitres, pour favoriser le part,
contre les affections comateuses.
Dans plusieurs contres de la France, on assure que les maquignons qui
veulent mettre en vente un cheval trs-mchant lui administrent du tabac
en suspension dans l'alcool, afin de, le plonger dans un tat d'ivresse et de
somnolence qui masque momentanment ses vices.)
A. Sur les animaux. La NICOTINE
est un des poisons les plus violents qui existent. Brodie (2) avait dj fait
(NICOTINE. ACTION

PHTSIOLOGIQUE.

remarquer qu'une goutte applique sur la langue d'un chat amne la mort
en deux minutes. Berzelius constata qu'une seule goutte tue un chien. Les
oiseaux, en raison de l'activit plus grande de leur circulation, succombent
plus promptement encore.
L'action toxique a lieu sur quelque point que l'on dpose le poison avec
une rapidit proportionne la facult d'absorption dont jouit l'organe impressionn. A la peau, cette absorption doit tre favorise par des frictions.
L'effet local considr comme caustique, comme irritant par Stas et Albers,
est nul, si l'on en croit L. Van Praag (3). L'effet secondaire se porte sur le
cerveau et sur la moelle; il se traduit par une incitation puissante des centres nerveux, amenant sa suite les phnomnes multiples que nous allons
dcrire.
Les animaux soumis l'influence de la nicotine sont aussitt pris d'un
tremblement de tout le corps; ils tombent en poussant un cri. Tout leur
(1) Dictionnaire de mdecine et de chirurgie pratiques, t. XV, p. 244.
(2) Philosophiez!. Transaclions,\Sll, p. US.

(3) Etudes toxicol. et pharmacodyn.

.,.,_,,

(Gazelle mdicale de Paris, J856.)

.
sur la nicotine.
67

1058

TABAC.

tre est agit de convulsions violentes; leur tte, fortement ramene, en arrire, exprime la souffrance; la respiration s'embarrasse; la cage thoracique
batacclre
le
violents;
dsordonns
et
ses
mouvements
agite
de
coeur
est
'
tements. Cet ensemble de phnomnes se rattache, suivant Vulpian (1),'
irrgulires discontractions
des
caractris
spcial,
convulsif
tat
par
un
smines dans tout le systme musculaire. Bientt les convulsions cessent;
aprs la priode d'excitation spasmodique survient une priode de calme,
caractrise par une paralysie gnralise, quelquefois prcde de tremblements particuliers.
violemment surexcit par le poison,
On dirait que le systme nerveux,
dpense en quelques instants tout son pouvoir d'impulsion; puis, dsarm,
laisse la mort achever son oeuvre (2).
Etudions maintenant analytiquement l'effet de la nicotine sur les diffrents systmes.
Le systme musculaire, nous venons de le voir, est un des premiers impressionns. Nous avons dcrit la manire dont ses fonctions taient troubles; les fibres musculaires restent dans un tat de contraction comme
ttanique; elles ne sont pas affectes de paralysie, leur facult contractile
n'est pas anantie; mais, matrises par l'excitation puissante que le poison
exerce sur la moelle et sur la moelle allonge, elles ne rpondent plus aux
influences qui les mettent ordinairement en jeu. Dans la seconde priode,
lorsque le relchement se produit, la motricit nerveuse diminue peu peu
pendant que l'irritabilit musculaire subsiste (Vulpian).
La fonction respiratoire reoit de la nicotine une modification caractristique; la respiration s'acclre; les phnomnes mcaniques augmentent
d'nergie; les phnomnes chimiques sont au contraire entravs dans leur
manifestation; la rapidit des mouvements thoraciques est accompagne
d'un bruit particulier, comme rlant, que Van Praag attribue un rtrcissement des voies ariennes, et que Cl. Bernard (3) rapporte des contractions prcipites du diaphragme. Ce dernier phnomne s'observe surtout
avec nettet quand on a expriment avec des doses trs-faibles. A l'approche de la mort, la respiration se ralentit. L'auteur que nous venons de
citer n'a constat cet effet que deux fois. Van Praag l'a souvent vu se montrer trs-tard.
Quant au systme vasculaire, la nicotine agit sur le coeur, dont elle acclre les battements, qui deviennent aussi tumultueux et plus nergiques sur
les gros vaisseaux, qu'elle contracte; sur les capillaires, qu'elle fait resserrer. Lorsqu'on place sous le microscope la membrane interdigitale d'une
grenouille soumise au poison, on voit se produire une dpltion des petites
artres, qui se rtrcissent au point de se vider compltement. Cependant
le coeur continue battre avec nergie, ce qui prouve, ainsi que l'a avanc
Cl. Bernard, et contrairement l'opinion de Vulpian, que dans les petits
vaisseaux est l'obstacle.
Cette contraction des fibres-cellules des vaisseaux est l'analogue de celle
que la nicotine dtermine dans le systme musculaire; elle est le rsultat
de l'excitation transmise aux nerfs vaso-moteurs.
Aprs la mort, le coeur continue battre. Ce fait, dj signal par Brodie,
est admis de tous les physiologistes. Rouget (4) a dmontr que chez les
grenouilles empoisonnes par l'agent qui nous occupe les pulsations du
coeur persistent longtemps aprs que toute trace d'excitabilit a disparu
Comptes-rendus de la Socit de biologie, 1859.
(2) Math. Fageret, Du tabac, son influence
sur la respiration et la circulation, thse inaugurale de Pans, 1867, n 139.
.
(3) Leons sur les effets des substances toxiques et mdicamenteuses. Paris.
' 1857,' p.
' 397 et
suivantes.
(li) Journal de physiologie, 1860.
(1)

TABAC.

1059

dans les muscles locomoteurs; il a aussi trouv que, lorsque ces battements
deviennent plus faibles et plus rares, l'action directe de la nicotine les ranime instantanment.
Les scrtions sont sensiblement modifies. Sur neuf expriences, Van
Praag a constat quatre fois un flux abondant de salive; il n'a rencontr
d'augmentation dans les selles et des vomissements que dans les cas termins par la gurison. La scrtion urinaire n'a prsent aucun changement
apprciable.
Quelle action la nicotine exerce-t-elle sur la pupille? A priori, et en raisonnant par induction, son action sur les nerfs vaso-moteurs, action oppose celle de la belladone, fait supposer qu'elle est antimydriatique.Jusque dans ces derniers temps, les opinions taient trs-contradictoires.
Orfila, Cl. Bernard, Van den Corput ont signal la dilatation de la pupille
comme s'tant montre chez des mammifres soumis l'action du poison.
Van Praag dit que tout d'abord la pupille se dilate, puis se rtrcit. Reil
avait observ la succession invers des phnomnes. Braun enfin avait constamment rencontr l'atrsie.
La plupart de ces observations avaient t faites concurremment avec
d'autres, portant sur l'ensemble des symptmes d'intoxication.S'appliquant
rsoudre la question en litige, Hirschmann (1) a institu un grand nombre
d'expriences spciales. Le rsultat de ces recherches peut se rsumer, ainsi :
rtrcissement constant, soit que l'agent ait t appliqu directement sur
l'oeil, soit qu'il ait t introduit dans l'conomie par une autre voie. Ce rtrcissement atteint rapidement son maximum d'intensit et diminue lgrement quelque temps aprs; il reste ensuite slationnaire, puis s'efface graduellement.
Quand on a obtenu par ce moyen le myosis, et qu'on instille de l'atropine
dans l'oeil, l'ouverture pupillaire reprend ses dimensions moyennes; elle
reste dans cet tat le temps ordinaire de l'atrsie nicotinique, puis survient,
par suite de l'action plus persistante de l'atropine, une mydriase d'une assez longue dure. Si on fait agir la nicotine sur une pupille pralablement
dilate par la belladone, le mme phnomne se produit.
On peut comparer les effets antimydriatiques ceux obtenus avec la morphine, et plutt encore ceux rsultant de l'instillation de la solution d'extrait de fve de Calabar.
Lorsque l'empoisonnement par la nicotine est mortel, on trouve le sangartriel noir; les poumons, parsems de taches livides, prsentent la
coupe un tissu dense et rsistant, d'o il dcoule un sang noirtre et non
ar. Les gros vaisseaux, les cavits cardiaques, hormis le ventricule gauche, sont gorgs de sang demi-fluide. Le sang chass par la contraction
nergique des petits vaisseaux s'est port en masse vers les centres. Orfila a
signal dans le cerveau et ses enveloppes une injection d'une tendue variable.
On a avanc, mais tort, que le poison agissait comme destructeur des
lments de l substance nerveuse ; on aurait trouv des dchirements des
cellules del moelle et une coloration pigmentaire brune de ces cellules.
En rsum, la nicotine est un agent fortement excitant du cerveau et
spcialement de la moelle et de la moelle allonge. Sous son influence,
toutes les fibres contractiles sont mises en mouvement avec une extrme
nergie : fibres contractiles du systme locomoteur, fibres contractiles des
vaisseaux, fibres contractiles des bronches, etc.
Malgr sa parent botanique avec la belladone et les autres solans, on
ne peut en rien assimiler l'action de la nicotine celle de ces dernires.
Nous avons affaire ici un mode d'action spcial.
(1) Arcliiv

fur Anatomie, Physiologie und wissenschaflliclic Medicin, 1863,

3e livraison.

1060

TABAC.

par la nicotine (de 6 8gouttes

peuvent amener la mort) s'accompagne de symptmes semblables ceux
Il
reproduit
rapianimaux.
les
chez
dcrire
avec
une
de
que nous venons
dit d'volution en rapport avec l'nergie plus grande de l'agent le tableau
de l'intoxication par le tabac. (Voyez page 1044.) Le traitement est le mme,
mais le temps laiss l'action thrapeutique est bien court.
B. Chez l'homme. Ici l'empoisonnement

Chez certains individus ayant succomb, on a trouv des altrations des

premires voies. Dans d'autres cas, il n'a pas t rencontr de lsion
locale. Ainsi, chez le jeune G. Fougnies, empoisonn par Bocarm (1), la

langue tait cautrise, tumfie et d'un gris noirtre, le pharynx rouge et

inject,- l'oesophage et l'estomac prsentaient peu d'altrations, raison de
la promptitude de la mort. Dans un cas plus rcent (2), observ par Fonssagrives et Besnon, l'hpital militaire de Cherbourg, chez un individu qui
s'tait suicid, les voies digestives ont t trouves intactes dans toute leur
tendue. Nous avons vu que pour les animaux il y avait aussi des opinions
diamtralement opposes. Pour rendre compte de ces ingalits d'observation, il faut admettre des diffrences dans l'agent ou des modes diffrents
d'introduction du poison, avec ou sans violence, ou enfin un contact plus
ou moins prolong.
La toxicologie a tudi avec soin la recherche mdico-lgale, du poison.
On trouvera dans les ouvrages spciaux des renseignements sur ce sujet que
le cadr de notre travail ne nous permet pas d'aborder.
si redoutable nergie
d'une
comprend
qu'un
On
THBAPEUTIQUE.
agent

employ.
A l'extrieur, on l'a recommand en teinture (voyez
t
ait
peu
Prparations pharmaceutiques et doses) contre les douleurs nvralgiques.
Pavesi l'a employ.(3) avec succs en injections dans un cas de paralysie de
la vessie, rebelle jusque-l tout autre traitement. Voici la formule de ce
praticien : nicotine, 3.60; eau distille, 360 gr.; mucilage, 30 gr. Pour deux
injections par jour. Comme le fait observer Rveil (4), la dose prescrite est
trop leve. On sait que la muqueuse vsicale est doue d'une facult trspeu marque d'absorption; malgr cela, l'absorption se fait, et des accidents des plus graves pourraient survenir la suite de ces injections.
On a publi (5) plusieurs observations de ttanos avantageusement modifis ou guris par la nicotine.
Un succs de l'emploi du tabac dans un cas d'empoisonnementpar la
strychnine a t le point de dpart de cette innovation. La ressemblance
symptomatologique entre l'intoxication strychnique et le ttanos a inspir
cette pense des praticiens amricains et anglais, Haughton et O'Beirne,
entre autres.
Aprs la description dtaille que nous venons de donner des effets physiologiques de la nicotine, on a peine admettre la ralit de cet antagonisme et l'efficacit de ce mode de traitement; mais des faits authentiques
doivent passer avant tous les raisonnements. Chevers (6) admet et explique
l'antagonisme; la strychnine dterminant l'afflux du sang dans la moelle, et
la nicotine produisant la contraction vasculaire et diminuant ainsi l'accumulation de ce liquide dans le centre nerveux. Ce sont des faits contrler
srieusement. Dans le cas bien rare o on aurait prescrire la nicotine
Annales d'hygine et de mdecine lgale, 1851, t. LVI.
(2) Ibid., avril 1S61.
(3) Journal de la Socit des sciences mdicales et naturelles de Bruxelles, 1854, t, XVIII.
(4) l'ormulaire des mdicaments nouveaux, p. 516.
(5) Bulletin de thrapeutique, 30 novembre 1S62, p. 474; Archives gnrales de mdecine,
novembre 1862; 'Journal de mdecine, de chirurgie et de pharmucoloqic de Bruxelles, janvier 1863, p. 59; Dublin Quarlerly Journal, cit par la Gazette des hpitaux, 28 fvrier 1863,
p. 99.
'
.
(6) fiidiau Aimais of wetl. science, 1807,
(l"i

TAMARISQUE ou TAMARIS.

1061

l'intrieur, il faudrait dbuter par des doses trs-petites. Van Praag avanc
a
que 2 centigr. 1/2 n'taient jamais mortels chez l'homme. Haughlon avait
prescrit 3 gouttes dans la journe, quelques heures d'intervalle.
Ce mdicament d'un maniement si difficile rclame
surveillance inune
fime, et nous nous demandons mme si l'extrme gravit des
autorise
cas
suffisamment en recommander l'emploi. Il faudrait des succs bien tablis
et plus nombreux pour justifier une thrapeutique aussi aventureuse.)
_

TAMARISQUE ou TAMARIS. Tamarix gallica. L.

Tamariscus Narbonensis. LOB.
Tamarisc.
TAMARISCINES.

Fam. nat. PEKTAKDRIE JMGVNU:. L.

Cet arbrisseau crot dans les dpartements mridionaux de la France

(Dauphin, Languedoc, etc.), le long des fleuves, au bord de la mer, dans
les prairies..
Description. Tige haute de 3 4 mtres, se divisant en rameaux grle,
flexibles, touffus, tals, d'un brun rougetre.
Feuilles imitant celles des cvprs ou

des bruyres, alternes, petites, courtes, pointues, trs-rapproches, d'un beau "vert.

Fleurs blanches, teintes de pourpre, munies de petites bractes," et disposes en grappes

terminales. Calice cinq divisions obtuses.
Corolle cinq ptales ouverts, con
caves. Trois tamines saillantes hors de la corolle. ,Style deux ou trois stigmates.
Capsules triangulaires, gales la longueur du calice. "
Parties usites. corce et feuilles.
Rcolte. L'corce se rcolte au printemps ; les. feuilles pendant toute la belle

saison.

Culture. On le cultive dans les bosquets

d'agrment, mais il craint les hivers

dans les pays septentrionaux. Il se plat dans les terrains sablonneux et humides. On le
propage de drageons, de boutures et de graines que l'on sme au printemps dans un
terreau mlang avec du sable.

Proprits physiques et clniiques; usages conomiques.

acerbe. Sa
L'corce, mince, d'un brun cendr,
d'une

est
saveur amre, un peu
com
bustion donne une assez grande quantit de sulfate de soude, ce qui, d'aprs la remarque de Decandolle, est commun aux arbres qui croissent au bord' de la mer, tandis
que ceux qui viennent dans les terres en ont peine. La dcoction de cette corce prcipite en noir la dissolution de sulfate de fer. Les Danois remplacent le houblon par les
feuilles et les rameaux du tamarisque, dans la fabrication de la bire. Les galles de la
varit orwntalis du tamarix gallica servent la teinture en noir, d'aprs ce que rapporte Clot-Bey (1).

L'corce de tamarisque passe pour tonique, diurtique, sudorifique et

apritive. Fernel, Sennert, Boerhaave avaient reconnu et signal les proprits de cette corce, aujourd'hui .presque entirement oublie, du moins
en France. Quoi qu'il en soit, dit Roques (2), son amertume et sa qualit
acerbe la placent, dans l'ordre thrapeutique, ct des saules, de la benoite et de la tormentille. Ainsi que ces vgtaux toniques et astringents, elle
est propre relever le ton des organes, rprimer les flux chroniques des
membranes muqueuses, les diarrhes entretenues par l'atonie des intestins.
Le bndictin Alexandre (3) lui trouve les mmes proprits quecelles de
l'corce de frne. On prend Ordinairement, dit-il, six onces d'corce de
bois d tamaris et de la racine de frne ou de tamaris qu'on fait cuire dans
six pintes d'eau commune jusqu' la consomption de la moiti; et cette dfi) Aperu gnral sur l'Egypte, t. II, p. 82.
(2) Plantes usuelles, t. I, p. 418.
(3) Dictionnaire botanique et pharmaceutique, p. 571,

'
.

TANALSIE.

1062

coction bue seule, ou avec du vin, est fort estime contre les affections catarrheuses, la goutte et l'hydropisie. L'corce de tamarisque se donne en
poudre (2 4 gr.) dans du vin ou du bouillon; en dcoction aqueuse ou vineuse (15 30 gr. pour un kilogr. d'eau).
Le bois de cet arbrisseau a t regard comme pouvant remplacer le
gayac.
TAMAEISQUE D'ALLEMAGNE. (Tamarix germanica. L.) Cette espce, qui
dans le Pia beaucoup de rapport avec la prcdente, crot en Allemagne,
mont et dans plusieurs de nos dpartements mridionaux. On la trouve sur
les rives du Rhin, du Danube, du Rhne, de l'Isre, dans les valles sablonneuses et non loin des torrents. On la cultive comme le tamarisque de France,
dont elle partage les proprits.

Description. Feuilles plus longues, moins rapproches, et d'un vert glauque.

l'extrmit des tiges et des rameaux, en grappes droites, deux fois

Fleurs
naissant

grandes.
corolle. Un stigmate simple, orbila
Dix
plus
tamines
courtes
plus
que

culaire.

[Nous citerons encore le tamarisque manne (T. mannifera, Ehrenb.).]

TNAISIE. Tanacetum vulgare. L.

Tanacetum vulgare luteum. C. BAUH., TOURN.. Tanacetum flore luteo.

J.

BAUH.

Tanaisie commune, herbe aux vers, herbe Saint-Marc, harbotine indigne,

herbe amre.

nat. SYKGNSIE POLYGAMIE SUPERFLUE. L.

Cette plante vivace (PI. XXXLX) crot spontanment en France dans les
prairies, le long des chemins, dans les terrains incultes et un peu humides.
On la cultive dans les jardins comme plante d'ornement et pour l'usage
COMPOSES.. SNCIONIDES. Fam.

pharmaceutique. Elle produit une belle varit feuilles presque frises.

Description. Racines ligneuses, rameuses, longues. Tiges dresses, fortes,

glabres, assez nombreuses, stries, cylindriques, rameuses, rameaux panicules.

Feuilles alternes, amples, ptioles, planes, glabres, incises et dentes folioles dcurrentes et pinnatifides. Fleurs d'un beau jaune, nombreuses, hmisphriques, disposes en corymbes terminaux trs-compactes (juillet-septembre). Calice imbriqu,
hmisphrique, d'un vert un peu jauntre. Corolle peine plus longue que le calice.
Fleurons du disque hermaphrodites,tubuleux, quinqufides, cinq tamines synanthres ; fleurons de la circonfrenee.femelles, trois lobes. . Fruits : aknes couronns
par un rebord membraneux.
usites. Les feuilles, les fleurs et les fruits.
Rcolte. Les fleurs se rcoltent au mois d'aot ; les graines en septembre et
octobre. On fait ordinairement scher les fleurs, sans les racines ni mme les liges ; la
dessiccation ne lui fait rien perdre de ses qualits.
[Culture. La tanaisie demande une exposition chaude, une terre franche, sablonneuse et frache. On la sme en place au printemps, ou en ppinire l'automne.
Le plus souvent on la multiplie d'clats de pied faits vers la fin de l'hiver. Elle se propage seule et trs-rapidement.]
Proprits physiques et chimiques. Toutes les parties de la tanaisie exhalent une odeur forte, pntrante ; leur saveur est aromatique, trs-amre,
nauseuse. L'infusion -des feuilles noircit le sulfate de fer. L'analyse des fleurs et des
feuilles runies, faite par Peschier (1), y a dmontr : une huile volatile, une huile grasse,
une rsine,, une matire tenant le milieu entre la cire et la starine, "de la chlorophylle,

Parties

(1)

Journal analytique de mdecine, t. II, p. 132.

TANAISIE.

1003

de la gomme un principe colorant jaune, et de l'extractif. Les feuilles

isoles offrent en
de
1
acide
outre
galhqueetdu

tannin; les fleurs (une substance non azote, cristallisaple,a une amertume intense, que Leroy a nomme tanacline), un acide particulier,
crislallisable (acide tanactique) et du phosphate de chaux. L'eau, le vin
et l'alcool
des
emparent
s
principes actifs de cette plante. En Allemagne et dans quelques autres
contres de 1 Europe, on substitue quelquefois la tanaisie houblon dans la prparation
au
de la mre. Les habitants du Nord emploient ses semences comme condiment,
en aromatisent leurs gteaux, et en tirent, dit-on, une couleur verte.
V. S.,p. H87.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES
ET DOSES.
A L'INTRIEUR.Infusion,

de 15 30 gr. par
kilogramme d'eau bouillante.
Eau distille (1 sur 4 d'eau), de 30 100 gr 1'
en potion.
Vin (1 sur 16 de vin blanc), 60 100 gr.
Sirop, de 15 60 gr., en potion.
Poudre, de 2 S gr., en bols, pilules, ou en
suspension dans un liquide.
Extrait aqueux (1 sur 6 d'eau), de 30 centigr.
1 gr., en bols, pilules, etc.

Extrait alcoolique (1 sur U d'alcool et 1

d'eau), de 30 centigr. 1 gr., en bols, pilules, etc. ~
Huile essentielle, de 20 50 centigr., en potion, olo-saccharum, etc.
A L'EXTRIEUR. Dcoction en lavement (50
centigr. 1 gr. par kilogramme d'eau), fomentations , lotions etc. ; infuse dans
,
, l'huile,
en Uniment, embrocation, etc.
Teinture, en frictions.

La tanaisie est tonique, excitante, anthelminthique, emmnagogue. Elle

convient dans l'atonie des voies digestives, les fivres intermittentes, la
chlorose, l'amnorrhe avec asthnie, la leucorrhe, l'hystrie, les affections

vermineuses.
Congnre en vertus l'absinthe, la tanaisie peut tre employe dans tous
les cas o cette dernire est indique. Elle convient, par consquent, dans
toutes les maladies caractrises par l'atonie des organes ; mais c'est surtout comme vermifuge que la tanaisie a t plus particulirement signale
et rpandue traditionnellement dans la mdecine populaire. Je l'ai souvent
employe l'intrieur et en lavement contre les lombrics et les ascarides
vermiculaires. Les semences sont pour moi aussi prcieuses que le semencontr; elles produisent tout autant d'effet que ce dernier, soit en dcoction,
soit en poudre, mles avec le sirop simple, avec du miel, ou dlayes dans
un peu de vin. Un vieillard, au rapport de Dubois, de Tournai, s'est dbarrass d'un tnia long de plusieurs mtres, en mangeant une espce de
"salade prpare avec de l'huile d'oeillette et les feuilles encore tendres de
tanaisie, cueillies au commencement du printemps. Ce remde lui avait t
conseill par une femme de la campagne, qui prtendait l'avoir, employ
avec succs sur elle-mme et sur d'autres personnes.
Coste et "Wilmet affirment que la semence de tanaisie, dont ils vantent les
proprits anthelminthiques, se vend, dans les pharmacies de la Lorraine,
pour le semen-contr. Wauters la prfre ce dernier, qui, le plus souvent,
contient diverses substances avec lesquelles on le falsifie.
Dans les campagnes, on emploie frquemment la tanaisie infuse dans le
vin, la bire-ou le cidre, pour combattre les fivres intermittentes, contre
lesquelles elle a la mme efficacit que l'absinthe, la camomille, la petite
centaure etc. Csalpin prconise le vin de tanaisie comme fbrifuge et
surtout comme emmnagogue. Je le donne par cuilleres aux enfants lymphatiques ceux qui sont tourments par les vers, aux chlorotiques, et
dans les cas de dysmnorrhe atonique ou nerveuse, de menstruation irrffulirc

L'odeur repoussante de cette plante l'a fait employer dans les affections
spasmodiques,
coliques
gastrodynie,
les
la
vertiges,
les
l'hystrie,
nerveuses
l'pilepsie la chore, etc. Suivant SimonTPauli, les fleurs sont^trs-utiles
dans l'hystrie. Clerk et Bradley ont attribu la tanaisie une vertu antigoutteuse qu'on ne peut rationnellement rapporter qu' ses proprits toniques lorsque ces affections sont accompagnes de dbilit. On en a fait

TrtBINTHE.

1064

aussi usage dans l'hydropisie. Payer (1) rapporte qu'un soldat atteint de
cette maladie, ayant'pris de la dcoction de tanaisie au lieu de celle d'abrsinthe, rendit une si grande quantit d'urine que son anasarque se dissipa

promptement.
~
' A l'extrieur, la tanaisie est employe en cataplasme sur le bas-ventre
comme vermifuge. Geoffroy, mdecin de l'Htel-Dieu (2), rapporte qu'ayant
fait appliquer de la,tanaisie sur le ventre d'un sujet affect.de maladie
grave, il vacua trente-deux vers lombrics. Ce cataplasme m'a souvent
russi chez les enfants; j'y ajoute quelquefois de l'ail, des feuilles de pcher,
d'absinthe, d'hibl, de gratiole, etc.
En fomentations ou en cataplasmes prpars avec l'eau ou le vin. la tanaisie est rsolutive, dtersive et antiseptique. Elle s'est montre utile dans
les entorses, les contusions, le rhumatisme chronique, les engorgements
lymphatiques, les ulcres atoniqucs, sordides, vermineux ou gangreneux.
Elle a, comme antiseptique, la mme nergie que l'absinthe. Tournefort
dit qu'on emploie en lotions, contre le rhumatisme, un esprit prpar avec
la tanaisie et l'alcool. Hercule Saxonia se servait du suc de celte plante pour
gurir les gerures des mains. Je connais une dame, dit Dubois, de Tournai, qui prtend s'tre gurie d'une carie trs-ancienne au cubitus, en prenant des bains locaux prpars avec la dcoction de tanaisie.

TRB1NTHE. Pistacia terebinthus. L.

TRBINTHACES.

PlSTACIES, Fam. nat.

DlOECIE PEKTAKDRIE. L.

[Description. Arbrisseau

feuilles alternes, imparipennes, sept ou neuf

.folioles. Fleurs dioques, petites, rouge pourpre, groupes en panicules terminales.
Calice trois divisions linaires, profondes, dpourvues de corolle; les fleurs mles
"sont accompagnes d'caills charges de poils et rousslres, et ont cinq tamines: les
femelles ovaire uniloculaire et uniovul, surmont de trois stigmates pais.
Le

fruit est une petite drupe sche, violette et presque globuleuse.

"
usites. Les corces, le suc rsineux ou trbenthine de Chio, les
galles.'

Parties

Rcolte. La trbenthine

de Chio que fournit cette plante s'en coule spontanment; mais on l'obtient plus facilement en pratiquant des incisions sur le tronc. Un
arbre n'en fournit pas plus de 3 OO gr. par an; aussi est-elle trs-rare.l
(Culture.
On trouve le trbinlhe sur tout le pourtour du bassin mditerra
.
nen.-Il crot dans les lieux arides, les sols pierreux. On le propage de graines et de
marcottes, qu'on place en couch chaude couverte d'un chssis. On tient le jeune plant
;en pot pendant les premires annes, et on le rentre en orangerie pendant l'hiver.
Adulte, il pousse en pleine terre sous le climat de Paris; mais on doit le couvrir durant
la saison froide.)
,

[Proprits physiques et chimiques. La trbenthine de Chio, que

l'on
^
rcolt aussi, mais en petite quantit, sur les ctes de Provence, est, comme toutes
ses congnres, une dissolution de rsine dans une huile essentielle hydrocarbone. Elle
st trs-consistante, eu masse jauntre, presque solide; elle possde une odeur trsprononce de fenouil ou de rsine lmi. Sa saveur est parfume sans cret; elle est
soluble dans l'ther, et laisse dans l'alcool un rsidu glutineux.
La galle du trbinlhe est le rsultat de la piqre d'un puceron, Vapliis pislachia.
Elle se forme sur les feuilles ; elle est de la grosseur d'une noisette, puis noirtre,
getre, et pleine d'un suc rsineux; c'est la pomme deSodome de quelques auteurs.]rou-

(La trbenthine de Chio, trs-souvent falsifie avec celle de Venise, laquelle on ajoute un peu d'essence de citron, est, cause de sa raret, remplace par la trbenthine du pin, du mlze; elles ont toutes les mmes

(1)
(2)

Ephmrides d'Allemagne, dec. 2, an. II.

Mratet Delens, Dictionnaire de thrapeutique et de matire mdicale.

THALCT110N. THUYA.

1065

proprits excitantes, diurtiques; et exercent sur les scrtions une action

modificatrice spciale. (Voyez TRBENTHINE, p. 842.)
Hoffmann Sthal, de Vienne, a propos pour le traitement de l'asthme et
autres affections de poitrine la dcoction des galles de trbinthe.)

THALICTRON. Sisymbrium sophia. L.

Sophia chirurgorum. LOB.
Sisymbrium annuum absinthii minoris
folio. TOURN.

Sagesse ou science des chirurgiens, sisymbrion, sagesse.

CRUCIFRES.

SSYMBRIS.

Fam. nat.

TTRADYNAMIE SILIQUEUSE. L.

On trouve cette plante dans les lieux striles, sur les murs, dans les d-

combres, au bord des chemins.

Description.

Tige dresse, rameuse sa partie suprieure, cylindrique, puhescent. Feuilles blanchtres, finement dcoupes, un peu velues, segments linaires, entiers ou inciss. Fleurs jaunes, trs-petites, naissant au sommet de la tige,
prsentant tous les caractres gnriques des crucifres (avril-octobre).
Ptales trs
courts, souvent avorts. Six tamines, dont deux plus petites. Un-ovaire deux loges
plurioVules, surmont d'un style simple. Fruits : siliques grles, ascendantes, soutenues par des pdoncules filiformes.
usites. L'herbe elles graines.
Rcolte. On emploie les feuilles fraches. Comme celles de toutes les crucifres,
elles perdent jeurs vertus par la dessiccation ou par leur dcoction. La graine, que l'on
rcolte, quand elle est mre, peut se conserver comme celle de montarde.
[Culture.
Cette plante n'est cultive que dans les jardins botaniques. On la
.
.
propage de graines semes en piace au printemps.]
physiques et chimiques. Les feuilles ont une saveur
Proprits
analogue a celles des autres crucifres. Ls semences ont une saveur chaude, acre, analogue celle de la graine de moutarde.

Parties

La rputation de cette plante, comme vulnraire, l'a fait appeler sagesse

des chirurgiens. On appliquait ses feuilles confuses sur les plaies simples,
qui gurissent d'elles-mmes beaucoup plus facilement quand on a la pr-

caution d'en rapprocher les bords au moyen de bandelettes agglutinatives

et d'un bandage convenable. Le suc ou la pulpe de ces feuilles ont pu tre
utiles sur les ulcres atoniques. On donnait la dcoction dans la diarrhe, le
crachement de sang, la leucorrhe, etc. On employait aussi les graines
comme vermifuges, antinphrtiques et fbrifuges. Cette plante, aujourd'hui
inusite en mdecine, est encore employe par tradition dans nos campagnes. Ses proprits sont analogues celles de la bourse pasteur; sa graine,
partie la plus active, rubfie-lgrement la peau.

THUYA. Thuya occidentalis. L.

Arbre de vie,thuya du Canada, thuya de Virginie.
CONIFRES. CUPRESSINES. Fam. nat. MONOECIE MONADELPHIE. L.

Cet arbre, qui vient-du Canada, de Virginie, et cultiv dans nos jardins,
est considr maintenant comme indigne.

Description.

pyramidale, s'levant quelquefois 15 mtres ; rameaux

Tige

tals et pendants. 'Feuilles imbriques, d'un vert blond, ayant une vsicule remplie
de rsine liquide sur le dos, ce qui le distingue du thuya orientalis, qui n'en offre pas.
cne ovode, largi au sommet, cailles intrieures
Fruits
mai.
Fleurs
:
en

tronques, bossues en dessous et recouvrant des graines ailes.

usites. Les feuilles et le bois.

Parties

THYM.

1066

Rcolte. On les rcolte pendant toute la belle saison.

[Culture.' Le thuya se multiplie de graines en terre de bruyre et de boutures.-

Il crot partout, mais mieux en lieux frais ombrags. Il orne les bosquets d'hiver ; on en
fait des palissades. Il ne craint pas le froid. Les thuyas plants dans les jardins d'agrment sont rarement employs en mdecine.]
Proprits physiques et chimiques.
Bonastre (1) a retir par la
distillation des feuilles de ce thuya une huile essentielle, une sorte d'essence de trbenthine transparente, lgre, trs-fluide, de couleur jaune-clair, couleur qui se perd
par une seconde distillation; elle offre une odeur forte, qui se rapproche de celle de la
tanaisie; sa saveur est un peu camphre, lgrement acre ; elle se dissout bien dans l'alcool et l'ther.
Le bois du thuya de Virginie a une odeur dsagrable; on le dit presque incorruptible.

Les feuilles et le bois du thuya occidentalis ont t jadis employs l'in-

trieur et l'extrieur comme sudorifques, diurtiques et expectorants. On

les donnait dans les affections rhumatismales chroniques, la goutte, la
syphilis, etc. ; mais depuis ils taient oublis, lorsqu'en 1828 plusieurs mdecins d'Edimbourg et de Berlin recommandrent l'huile essentielle de la
plante. Plus tard, un mdecin polonais vanta cette huile comme un moyen
topique des plus efficaces contre les condylmes rebelles. L'emploi de la
teinture alcoolique des feuilles a donn Mohnike, de Berlin, de trs-bons
rsultats dans ces affections. E. Brecher (2), assure s'tre parfaitement trouv
de l'emploi externe du thuya occidentalis, d'aprs la mthode de Lo, dans
le traitement des excroissances vnriennes rebelles, mme de celles qui
avaient rsist l'action du mercure, des cautrisations et de l'excision. La
teinture de Lo consiste faire digrer trois parties de feuilles sur six d'alcool rectifi. On applique cette teinture, de temps en temps, l'aide d'un
pinceau, sur les excroissances, qui, aprs peu de jours, plissent, diminuent
de volume et se fltrissent d'une manire remarquable. La gurison radicale
s'obtient gnralement au bout de quinze jours.
[Le thuya d'Orient (T. Orientalis, L.), confondu avec le prcdent sous le
nom d'arbre de vie, est quelquefois employ. Quant au thuya articul (T.
articulata, Desf.; Cllitris quadrivalvus, Vent.), qui produit la sandaraque, il
habite les montagnes de l'Algrie.]
THYM. Thymus vulgaris. L.
Thymus vulgaris. G. BAUH.
Thymus durius. DOD. Thymus supinus.
TOURN.
Caudicans odoratus.
Thym commun, thym des jardins, lin, frigoule, pote.
LABIES.

SATURES. Fam. nat. DIDTNAMIE

GTJINOSPERMIE. L.

Le thym, plante vivace, crot spontanment dans les dparlements mridionaux, aux environs de Narbonne et de Montpellier. On le cultive dans
les jardins pour son odeur et pour son emploi culinaire. Il est fort recherch des abeilles. Les. anciens considraient comme excellent le miel
que ces animaux puisent sur cette plante; ils vantaient surtout celui du
mont Hymette. Nos miels de Narbonne, de Langrasse, de Perpignan, ne
sont pas moins exquis.
Fervet opusredolentque thymo fragrantia mella.
(Vinc, Gorg.)
(1) Journal de pharmacie, 1825, t. XI, p. 156.
(2) Ungarische Zeitscbrift et Journal de mdecine et de chirurgie, publi
la Socit des
par
sciences mdicales et naturelles de Bruxelles, 1855, t. XX, p. 59.

1067

THYM.

Description. Racines dures, tortueuses, ligneuses, ramifies.

Tiges droites,
cylindriques, cendres ou d'un brun rougelre, lgrement velues, charges de
rameaux
nombreux, grles, opposs et redresss.
Feuilles opposes, sessiles, fort petites,

ovales, un peu .troites, d'un vert cendr en dessus, lgrement pubescenles.

Fleurs

runies en verlicilles disposs en ttes ou en pis au sommet des rameaux (juin-juillel).

Calice tubul, velu, stri, cinq dents ingales. Corolle petite, blanchtre ou lgrement purpurine. Quatre tamines didynames.
Un style, un stigmate aigu, bi
fide. Fruit : quatre petits aknes au fond du calice.
Les feuilles et les sommits fleuries.
Rcolte. Kl le doit se faire en pleine floraison; aprs avoir mond la piaule, on
la dispose en guirlande et on la porte au schoir.
[Culture. On trouve souvent le thym plant en bordure chez les marachers.
Il prfre une terre lgre et chaude, l'exposition au midi. On le propage par clats de
touffes en mars. On tond les bordures aprs la floraison; on les renouvelle tous les
trois ou quatre ans. Le serpolet se cultive de mme.]

Parties usites.

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

Le thym jouit d'une odeur forte, aromatique et agrable, plus
dans l'tat frais
suave

qu'aprs la dessiccation; sa saveur est amre, acre et chaude. Son infusion aqueuse
devient brune par l'addition du sulfate de fer, ce qui y dcle une certaine quantit de
tannin. Elle contient en outre une assez forte proportion d'huile volatile jauntre trsodorante, acre, et une certaine quantit de camphre.
SUPP., p. 11.88.
VOY.
On se sert du thym comme condiment pour relever la saveur des chairs fades, des
herbes potagres, pour aromatiser les sauces, les jambons, les prparations de charcuterie, les figues, les dattes, les raisins, les pruneaux et autres fruits secs qu'on veut
conserver longtemps. On le place parmi les hardes, dans les garde-robes, pour empcher l'abord des insectes, masquer les mauvaises odeurs, etc.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
A L'INTRIEUR. Infusion, de 10

15 gr. par

kilogramme d'eau bouillante.

Eau distille, de 50 100 gr., en potion.
Huile essentielle, de 10 20 centigr.
Poudre, 4 8 gr., en lectuaire ou dans un
vhicule liquide.

A L'EXTRIEDR. Infusion ou dcoction, 30

100 gr. par kilogramme d'eau ou de vin,

pour lotions, fomentations, bains, injections, etc.
Huile essentielle pure, ou la dose de 50 centigr. 2 gr., dans un grand bain tide.

Cette plante, peu employe en mdecine quoique possdant les mmes

vertus que les autres aromates, est un stimulant dont les proprits sont
analogues celles du serpolet ou thym sauvage; on le conseille dans l'atonie
des voies digestives, les flatuosits, l'amnorrhe asthnique, les catarrhes
chroniques, la leucorrhe atonique, etc.
Van Swieten employait la vapeur de l'infusion dethym contre le lumbago;
il dirigeait cette vapeur sur la partie douloureuse, pendant une demi-heure,
au moyen d'un tube, et frictionnait ensuite fortement avec des linges chauds
pendant un quart d'heure. Cazenave (1) a employ avec avantage, contre la
gale, les lotions composes d'infusion d thym (60 gr. pour 1 kilogr. d'eau
bouillante) et de vinaigre (280 gr.), trois lotions par jour; dure moyenne
du traitement, douze jours. On sait que la sarriette, la menthe et d'autres
plantes aromatiques sont aussi antipsoriques.
L'infusion aqueuse ou vineuse de thym a t employe sur les ulcres
atoniques; les sommits de celte plante sont appliques sur les engorgements
pteux et indolents. On fait avec le thym, comme avec toutes les plantes
aromatiques, des fumigations, des bains fortifiants, qui conviennent surtout
enfants'lymphatiques, scrofuleux, rachitiques; dans les rhumatismes
aux
chroniques qui attaquent les vieillards, les sujets faibles; dans les paralysies, la goutte atonique, etc.
(L'huile essentielle, introduite l'aide de coton dans les dents caries,
apaise la douleur.
(1)

Bulletin gnral de thrapeutique, t. XX, p. 112.

1068

THYM.

L'essence de thym, de mme que celle de serpolet et de lavande, mle

directement l'eau au fond d'une baignoire d'adulte, des doses variant de
50 centigr. 2 gr., ou pralablement dissoute dans un peu d'alcool, communique celte eau des proprits excitantes qui se manifestent sensiblement sur la peau.
P. Topihard a mis ces proprits en lumire et les a tudies avec soin.
Laissons parler ce distingu confrre (1) :
action torsultent
ont
qui
aromatiques
une
fortement
bains
Les
en

pique identique celle des bains Penns, et comparable celle des bains
de moutarde ; ils ont sur eux, entre autres avantages, celui d'tre faciles
doser dans leur action
lesquelles
bains
l'esles

dans
circonstances
des
dirai
rien
Je
ne

sence de romarin, de thym, etc., sont appels rendre des services; ce sont
celles o l'on prescrit ordinairement les bains sinapiss, les bains de Penns, l'hydrothrapie, les bains de vapeur, les fumigations aromatiques,
c'est--dre lorsqu'on veut exercer une puissante drivation, rveiller les
fonctions cutanes, relever l'organisme. Ils sont particulirement indiqus
dans les cas chroniques, et russiront quelquefois l o auront chou les
bains sulfureux. Dans les maladies aigus, ils peuvent tre d'un grand secours pour amener une raction inespre. Je ne veux ici parler que de
leurs effets physiologiques, de leurs doses, de leur mode d'administration
la mme
Les essences d romarin, de thym, de serpolet ont peu prs
action. Voici la srie des phnomnes auxquels l'une ou l'autre donne naissance la dose de 2 gr., chez les sujets sensibles leurs effets.
particulier, sauf, par
Au moment de l'immersion du corps, rien de
exception, une sensation de cuisson au scrotum, qui disparat en quelques
instants. Cinq ou dix minutes aprs, sensation de chaleur fort agrable par
tout le corps. Vers la quinzime minute, picotements aux reins, aux flancs
et au creux poplit,.comme pour les bains de Penns. Vers la trentime, les
picotements se multiplient, sont dj insupportables; chaque piqre est
bien distincte. A quarante-cinq minutes environ, les picotements deviennent comme confluents; on dirait, aux reins et aux flancs, que c'est un
vsicatoire qui prend; la cuisson est moins vive aux bras, au fate du
dos, etc. Je n'ai pas t au del, ni ceux qui ont rpt ces expriences
aprs moi.
Au sortir du bain, les papilles sont toutes hrisses, la surface de la
peau est chagrine, d'une sensibilit extrme; l o se promne la main
nat une sensation vive de brlure. Aux flancs, aux reins et ailleurs se voient
des taches grandes, irrgulires d'rythme, dix, vingt, trente. Un de mes
sujets d'expriences m'a assur que sur lui quelques-unes de ces taches
taient saillantes et dmangeaient comme de l'urticaire. Ces taches, cette
byperesthsie cutane vont en diminuant et persistent une heure; tout a
disparu au bout d'une heure et demie. Quelquefois, comme peur le bain de
Penns, on prouve des horripilations, une certaine excitation fbrile ou du
malaise.
Entre l'action du romarin et celle du thym ou du serpolet, je n'ai saisi
que de faibles diffrences. Les picotements viennent moins rapidement pour
le romarin; ils sont plus supportables; mais en revanche l'hyperesthsie
dure davantage aprs le bain.....
Les huiles essentielles tires de la famille des labies ne sont pas certes
les seuls agents qui puissent tre employs en bains excitants; d'autres, tirs
de la famille des ombellifres ou des synanthres, l'huile de croton, l'essence de moutarde, etc., sont trs-susceptibles de les remplacer. Mais celles
(1) Gazette des hpitaux, 14 fvrier 1807, p, 75.

TILLEUL.

1069

dont il vient d'tre question se recommandent particulirement par leur

odeur trs-agrable, par l'innocuit de leurs manations sur les yeux et la
figure et par la fugacit de leurs effets immdiats sur le reste du corps.....
Nous rapprocherons ces extraits du travail de Topinard de ce que nous
avons dit de l'essence de trbenthine employe de la mme faon. (Voyez

page 848.) , VOYEZ SUPPLMENT, page 1188.

THYM DES ALPES. (Thymus Alpinus. L.).
Espce charmante qu'on

trouve sur les Alpes, en Suisse, en Allemagne et dans le midi de la France.

On la cultive dans quelques jardins. Elle a les mmes proprits que la pr-

cdente.

Description. Tiges droites, anguleuses, velues, ramifies. Feuilles ovales,

pointues, assez grandes, entires ou lgrement dentes.

Fleurs violettes ou bleues,

grandes, axillaires, verticilles, portes sur des pdoncules velus.

Calice renfl, h
riss de poils, muni de stries saillantes.

TILLEUL. Tilia Europoea. L.

Tilia foemina folio majore. G. BAUH., TOURN. Tilia platyphyllos. SCOP.
Tilia vulgaris platyphyllos. J. BAUH. Tilia foemina. GER.
Tilleul d'Europe, tilleul commun, tillot, th d'Europe.
TILIACES. Fam. nat.
POLYANDRIE MOKOGYRIE. L.

bel arbre crot naturellement dans les forts, et est cultiv dans les
parcs, les jardins, les promenades publiques, dont il fait l'ornement.
Ce

Description. Racines fortes,

ligneuses. Tige d'environ 15 18 mtres,

corce paisse, crevasse, rameaux glabres, nombreux. Feuilles fermes, ptioles,
alternes, un peu arrondies, chancres en coeur la base, aigus au sommet, glabres en
dessus, pubescentes en dessous, dentelures mucrones. Fleurs odorantes, axillaires,
d'un blanc sale, disposes en un petit corymbe vers le milieu d'une bracte membraneuse, troite, allonge, lancole, d'un blanc jauntre (juillet-aot). Calice caduc
cinq divisions profondes. : Corolle cinq ptales alternant avec les divisions du calice.
tamines nombreuses insres sur le rceptacle..Fruits petits, presque globuleux,

un peu pubescenls, munis de cinq ctes peu sensibles. Capsule suprieure, coriace,
globuleuse, indhiscente.
'
Parties usites. Ls fleurs, l'corce. Toutes les parties de ce prcieux vgtal sont utiles aux arts et l'conomie domestique.
Rcolte. On rcolte les fleurs de tilleul dans le mois de juillet. On les conserve,
presque toujours avec leurs bractes, ce qui est un tort, ces dernires ne jouissant pas
des mmes proprits, et ajoutant inutilement au volume et au poids. On doit donc en
sparer les fleurs et les faire scher l'tuve et au soleil, pour les conserver belles et
odorantes. Leur odeur, qui se l'ait sentir plusieurs mtres de distance quand elles sont
fraches, diminue par la dessiccation.
[Culture. Les tilleuls aiment une terre lgre, sablonneuse, humide. On peut
les propager de graines; mais le plus souvent on les multiplie de boutures.]

conomiques.
Proprits pnysiques et chimiques; usages
si l'eau verse
devient
d'abord claire,

rouge
L'infusion de fleurs de tilleul, qui est
bouillante v sjourne longtemps (vingt-quatre heures); elle est alors moins agrable
boire. Roux, pharmacien Nmes, en a spar, cette partie 'colorante. Les fleurs de tilleul contiennent une huile volatile odorante, du tannin colorant les sels de fer, du sucre,
beaucoup de gomme, de la chlorophylle. Brossart (1) a prpar l'huile volatile de ces
fleurs. A cet effet, il a retir, de plus de "50 "kilogr. de fleurs de tilleul peine dve-

loppes, ko kilogr. d'une eau charge d'un principe balsamique analogue celui des
bourgeons de peuplier. En redistillant celle-ci sur 50 nouveaux kilogrammes "de fleurs
arme trsencore moins dveloppes, il a obtenu 20 kilogr. d'un liquide charg d'un des
globules
pntrant et trs-suave, comme le baume du Prou noir; il surnageait
(1)

Journal de pharmacie, 1820, t. VI, p. 300.

1050

TILLEUL.

d'huile volatile d'un jaune dor. Cette eau, place la cave, tait, au mois de janvier
suivant, transforme en une liqueur paisse, aromatique. ,Brossart prouva, aprs en
avoir bu, une sorte d'ivresse joviale mle d'accablement, de sommeil, et une excitation
toute particulire. C'est ce principe que l'eau distille et l'infusion de fleurs de tilleul
doivent leurs proprits antispasmodiques.
Les fleurs et l'corce, soumises la macration, fournissent un mucilage pais que
l'on a employ comme adoucissant. Missa (1) a dcouvert qu'en triturant les fruits du
tilleul avec quelques-unes de ses fleurs et du sucre, on en obtenait une sorte de chocolat;
mais la qualit huileuse a paru trop faible Margrave pour substituer ce compos celui fait avec le cacao.
La sve du tilleul contient une assez grande quantit de sucre qu'on pourrait extraire
avec avantage. Huit tilleuls ont fourni, dans l'espace de sept jours, Dahlmann (2),
quatre-vingt-quatorzepots sudois de sve ou de liquide, qui, soumis l'bullition pendant quelques heures, ont donn 3 livres 1/2 de sucre brun, une 1/2 livre de sirop ou
moscouade, et k onces de sucre en poudre.
Le bois du tilleul, tendre et lger, facile travailler, sert aux sculpteurs, aux layeliers,
aux tourneurs, etc. Son charbon est recherch par les peintres, pour esquisser. Il esl
aussi employ en mdecine. Aprs avoir t macre dans l'eau et convenablement prpare, l'corce sert dans quelques pays fabriquer des cordes, des cbles, des nattes et
des toiles d'emballage.
(Aprs hullilion dans l'eau, cette corce devient molle, souple, et, comme la gullapercha, susceptible de prendre toutes les formes, qu'elle conserve en schant. La chirurgie conomique pourrait utiliser cette proprit.) En Sude, on en a mis dans le
pain (3).
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
Conserve (1 sur 3 de sucre), de 10 30 gr.
A L'INTHIEDR. Infusion des fleurs, de 3
A L'EXTMEUI\. Infusion et dcoction des
10 gr. par kilogramme d'eau bouillante.

Eau distille, de 50 100 gr.

Sirop, de 50 100 gr., en potion.

fleurs, de l'corce ou des feuilles, en bains,

fomentations, etc.

Les fleurs de tilleul sont antispasmodiques, lgrement diaphoniques.

On les administre souvent dans les affections nerveuses, l'hystrie, l'hypochondrie, la migraine, la cardialgie, les vomissements nerveux, les indigestions. Dans ce dernier cas, elles n'irritent pas comme le th, et doivent toujours lui tre prfres, mme pour l'usage journalier, cause de leur arme
doux et agrable. L'eau distille de ces fleurs est frquemment employe en
potion comme excipient de mdicaments antispasmodiques plus actifs. Les
bourgeons des feuilles peine dveloppes et les feuilles naissantes jouissent, dit-on, des mmes proprits que les fleurs. J'ai remarqu que lorsque
les bractes taient administres avec les fleurs, il en rsultait une action
.plus prononce sur les voies urinaires que sur la peau, et qu'elles taient
moins antispasmodiques.
Comme aromatique et diaphortique, l'infusion chaude de fleurs de tilleul est utile dans la diarrhe sreuse, le refroidissement, la courbature,
les coliques, les frissons fbriles. Elle produit toujours un bien-tre rsultant de la sdalion du systme nerveux. Plusieurs auteurs ont vant ces
fleurs contre l'pilepsie. Les observateurs rigoureux savent quoi s'en tenir
sur ce remde comme sur tant d'autres, malheureusement tout aussi peu
efficaces contre cette affection. Toutefois, on devrait essayer l'emploi du
principe actif obtenu par Brossart .(Voyez Proprits physiques et chimiques),
dont l'action physiologique sur cet exprimentateur lui-mme s'est montre
nergique et trs-remarquable.
Roslan (4) a mis en usage les bains d'infusion de fleurs de tilleul prolongs
pendant plusieurs heures (d'abord deux, puis trois, quatre heures et mme
(1) Ventenat, Monographie des

tilleuls. (Mmoires de l'Institut, sciences physiques et natuv

relles, 1801, t. IV.)

(2) Flore mdicale, 1818, t. VI, p. 252.
(3) Quellemalz, Programma de pane succedaneo ex cortice lilioz inlriori, 1757.
(k) Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, t. XVI, p. 299.

TORMENTILLE.

1071

plus), contre les nvroses et particulirement l'hystrie caractrise par un

spasme gnral, un sentiment de strangulation, etc. Ce moyen agit d'autant
mieux que le bain est support pendant un temps plus long.
Le mucilage pais des fleurs et de l'corce, qui est mollient et adoucissant, a t prconis par F. Hoffmann contre la brlure et les douleurs de
la goutte. J'ai employ ce mucilage avec succs dans la diarrhe et les gastro-entrites chroniques. Les paysans le mettent souvent en usage contre les
inflammations externes, les plaies enflammes et douloureuses, le tnesme,
les brlures; ils font une dcoction d'corce de tilleul, et s'en servent,
dans ces diffrents cas, en fomentations en lotions, en injections, etc.
J'ai vu cesser une diarrhe chronique qui avait rsist aux moyens rationnellement indiqus, par le seul usage de la tisane mucilagineuse d'corce et de fleurs de tilleul, et de la mme dcoction plus concentre en
demi-lavements rpts chaque jour. A cette occasion, je ne puis m'empcher de faire remarquer que beaucoup de diarrhes chroniques, contre
lesquelles on emploie inutilement les astringents, cdent l'usage des mucilagineux continu avec persvrance : c'est que trs-souvent ces affections
sont dues une irritation de la muqueuse, contre laquelle les astringents ne
russissent pas toujours, bien qu'ils aient une action manifeste contre certaines phlegmasies chroniques.
Les feuilles et les fruits peuvent tre employs comme l'corce. L'amande
lgrement olagineuse du fruit, pulvrise et prise comme du tabac, a t
regarde comme propre arrter les hmorrhagies nasales.
Le charbon de bois de tilleul, qui est trs-lger, a t indiqu comme
fbrifuge (1). On s'en sert ainsi que du peuplier (Voyez page 824), pour la
prparation de la poudre de charbon de Belloc,
(Sous cette forme, on en a obtenu de bons effets, en lavements dans la
dysenterie avec putridit des matires excrtes) (2).
Seidel (3) recommande l'application del poudre de charbon de tilleul
dans le pansement des brlures : on vide les phlictnes, on saupoudre d'une
couche de charbon pulvris, de 5 millimtres d'paisseur, que l'on fixe par
une bande. Si cette dernire s'humecte aprs quelques heures, on renouvelle
l'appareil.
[Le tilleul d'Europe prsente plusieurs varits que quelques auteurs ont
leves au rang d'espces; ce sont le tilleul de Hollande ou grandes feuilles
(T. platyphyllos, Scop.; T. grandifolia, Ehrb.; T. pauciflora, Hayn.), le
tilleul sauvage, petites feuilles (T. micropliylla, Wild;.; T. parvifolia,
Ebrh.].

TORMENTILLE. Tormentilla ereeta. L.

Tormentilla sylvestris. G. BAUH., TOURN. Tormentilla vulgaris. PARK.
Pentaphyllum tormentilla diclum. MORIS. Potentilla tormentilla
ereeta. SCOP. Fragaria tormentilla officinarum. GRANTZ.
Consolida rubra. TAB. Heptaphyllon. Fucus. '
Tormentille droite, tormentille tubreuse, tourmentille, blodrot.
ROSACES. DRYADES. Fam. nat. ISOCAKDRIE POLYGYNIE. L.

6ette plante vivace (PI. XXXIX) se rencontre partout, dans les bois, les
lieux frais, le long des haies, les pturages ombrags.
souche paisse, courte, tubercule, ronde vers la
Racine
:

partie suprieure, presque ligneuse, corce ingale, d'un brun fonc en dehors, rou-

Description.

(1)

Journal de pharmacie, 1819, t. V, p. 321.

Bulletin gnral de thrapeutique, 1S02, t. LXltl.

(3) Journal des connaissances utiles, IStitt, p. 304.
(2)

1052

TORMENTILLE.

getre en ddans, un peu chevelue sa partie infrieure. Tiges nombreuses, dresses,

ramifies. Feuilles sessiles, trois ou cinq folioles ovales, allonges, dentes en scie,
lgrement pubescentes, d'un vert plus fonc la surface suprieure. Fleurs petites,
d'un jaune vif, solitaires, sur des pdoncules axillaires (juin-juillet). Calice huit divisions, dont quatre pour le calicule et quatre pour le calice. Corolle quatre plales
cordifo'rmes et unguiculs.
lamins nombreuses, styles filiformes. Fruits :

aknes nus et lisses, insrs sur le rceptacle convexe persistant. Parties usites, -r- La racine.
dans la belle saison
Rcolte. On peut l'employer frache toute l'anne. C'est
qu'il faut rcolter cette racine pour la scher et la conserver. Celle qui se trouve dans
les bois et les pturages secs est .prfrable. On doit choisir les plus grosses et les dbarrasser de toutes les liges et radicules.
[Culture. La tormentille est trs-commune; elle demande dans les jardins une
bonne terre demi ombrage. On la propage par drageons.]

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

de toute la plante, est nulle ; sa saveur est slyptique

racine,
L'odeur
de
celte
comme

et un peu aromatique. Elle contient, d'aprs Meissner (1), prs d'un cinquime de tannin,
trois diximes peu prs de gomme, de la myricine, de la crine, du rouge de tormentille, de l'extrait gommeux, de l'extractif, des traces d'huile volatile, de la fibre ligneuse,
de l'eau.
.
l'analyse compare des racines de ratanhia et des racines de tormenHausse (2) a fait
tille, cette dernire tant prsente comme succdane de la prcdente. Voici le rsum
de ces intressantes recherches, tel que le prsente ce chimiste distingu :
1 L'ther dmontre dans le ratanhia et la tormentille une substance rsinode, insoluble clans l'eau, mais soluble dans l'alcool 36 degrs. C'est cette substance plus ou
moins introduite clans l'extrait qu'il faut attribuer le trouble des dissolutions faites par
l'eau. 2 Le ratanhia choisi et la racine de tormentille fournissent le plus d'extrait quand
on les a traits par l'alcool 21 degrs ou par l'eau bouillante. 3 Ces substances fournissent un extrait entirement soluble si l'on ne les traite que par l'eau froide; mais par
ce moyen on est loin de leur avoir enlev tout le principe astringent. 4 L'extrait de
tormentille hydro-alcoolique ou par l'eau bouillante contient un cinquime en moins de
tannin que les deux mmes extraits de ratanhia choisi : ainsi, pour remplacer entirement le ratanhia, il faudra employer 5 gr. d'extrait de tormentille pour h gr. de ratanhia.
5 Le sirop de sucre et l'alcool sont les meilleurs dissolvants de ces deux extraits.
6 Toutes les fois qu'on voudra dissoudre un de'ces deux extraits dans un sirop, il est
inutile de se servir de l'eau : la solution se fait beaucoup mieux l'aide de la chaleur
dans le sirop seul. 7 Toutes les fois qu'une solution dans l'eau est trouble, on peut la
rendre liquide en y ajoutant une certaine quantit d'alcool. 8 Dj, par suite de la raret du ratanhia, les falsificateurs se sont mis l'oeuvre; on m'a dj montr deux prtendus extraits de ratanhia faits de lottes pices et sans ratanhia. Un moyen sr de
couper court toutes ces falsifications, c'est de prescrire, la place de l'extrait de ratanhia, l'extrait de tormentille qui, par son prix des deux tiers au-dessous de celui du
ratanhia, n'offrira plus aucun avantage aux falsificateurs et permettra aux pharmaciens
de fournir aux malades peu aiss un mdicament moins coteux et aussi actif que celui
fait avec le ratanhia. 9 Les prparations de tormentille se distinguent par Une odeur
lgre de rose.
La grande quantit de tannin qui existe dans celte racine l'a fait emplover au tannage, surtout clans le nord de l'Europe, et particulirement aux les Fero, aux Orcades, etc. On lit dans les mmoires de l'Acadmie de Berlin (3), qu'une livre et demie
de poudre de tormentille quivaut 7 livres de tan, pour celle opration; aussi Hermslasdt
propose-l-il de la recueillir avec soin pour l'employer la prparation des peaux. La
couleur rouge, qui est si abondante, la rend utile en teinture, surtout pour les cuirs, en
Laponie. On en fait aussi de l'encre. La gomme, qui fait plus du quart de ses principes
constituants, montre qu'on pourrait encore se servir de cette racine inodore comme aliment, en la dpouillant de ses principes stypliques et un peu aromatiques.
(1)
(2)
(3)

Journal de chimie mdicale, 1830, t. VI, p. 537.

Bulletin gnral de thrapeutique, t. XLII. p. 237.
Annales de chimie, an XIII, t. LIV, p. 219.

TORMENTILL

1073

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Dcoction, de 15 30 gr.
Vin (1 sur 16 de vin), 60 100 gr.

par kilogramme d'eau.

Teinture (1 sur 8 d'alcool), de

10 gr., en

potion.
Poudre, de 2 12 gr., en bols, pilules ou dans
du vin gnreux.
Extrait (1 sur 8 d'eau), de 1 4 gr, et plus,
dans du vin, en pilules, bols, etc.

A L'EXTRIEUR, -r- Dcoction (30

60 gr. par

kilogramme d'eau), pour lotions, fomentations, etc.,

Poudre, quantit suffisante pour cataplasme.
Pommade (1 de poudre sur 5 16 d'axonge.

La racine de tormentille est nergiquementastringente ; comme la bistorte,

elle est employe dans les flux et coulements muqueux atoniques, les hmorrhagies passives, les fivres intermittentes, etc. Haller la prfrait
toutes les aulres piaules astringentes. La tormentille, disent Mrat et
Delens (1), est un des meilleurs astringents indignes connus; c'est une
plante trop nglige, et sa racine, sous le seul rapport conomique, devrait
tre recueillie avec soin et employe plus qu'on ne fait.
La tormentille et la bistorte peuvent remplacer, dans la mdecine rurale,
le ratanhia. Je leur ai constamment trouv la mme efficacit. Gomme tous
les autres astringents, la racine de tormentille ne doit tre employe dans
la dysenterie, la diarrhe, etc., que lorque la priode d'irritation est passe.
Loiseleur-Deslongchampset Marquis (2) disent que c'est uniquement son
emploi intempestif qu'il faut attribuer la diminution de sa rputation dans
les dysenteries et les fivres intermittentes, et non son dfaut d'nergie;
et ils ajoutent que si quelquefois elle a t nuisible, il est probable que ce
n'a t qu'entre ds mains inexprimentes.
Cullen a prouv de bons effets del racine decette plante dans certaines
fivres intermittentes, en l'unissant la gentiane; ce mlange m'a russi
' dans la leucorrhe atonique. Gilibert dit avoir vu un phthisique gurir par
le seul usage d'un gros (4 gr.) de tormentille en poudre, administre tous
ls matins, pendant un mois, par le conseil d'un paysan. Cette phthisie tait
conscutive de frquents crachements de sang avec langueur d'estomac. Il
est probable qu'il n'existait chez ce malade qu'une grande dbilit cause
par de frquents crachements de sang, et que les poumons n'eussent offert,

l'exploration, aucune lsion semblable celles que l'on trouve chez les
phthisiques.
A la campagne, on utilise la dcoction de racine de tormentille contre

l'hmaturie des bestiaux.

A. l'extrieur, cette plante est employe en dcoction aqueuse ou vineuse
dans les cas de ramollissement des gencives, pour rsoudre les contusions,
les ecchymoses, pour exciter les ulcres atoniques, blafards, etc.
(De Duben (3) rapporte qu'il a trait avec succs plusieurs cas de prolapsus du rectum par des lavements de dcoction de tormentille.)
Mrin, de Rouen (4), a recommand le remde suivant contre le panaris :
pulvrise, et, au moyen
on fait scher au four la racine de tormentille, on la
d'un jaune d'oeuf, on lui donne une consistance pteuse; on tend sur un
linge une ou deux lignes d'paisseur de cette pte, et on en enveloppe la
partie malade; on doit de plus avoir la prcaution de recouvrir le tout d'un
cataplasme ordinaire, afin de retarder la dessiccation de la pte par la chaleur de la partie malade; ce remde russit aussi contre le furoncle. Quel
est, dans ces cas, sa manire d'agir ?
.

Dictionnaire de matire mdicale et de thrapeutique, t. V, p. 491.

Dictionnaire des sciences mdicales, t. XLIV, p. 3S3.
(3) Journal fur Kinderliranlcheilen, 1862.
tli) Bulletin de thrapeutique, novembre 1S39.

(1)
!2)

68

idlh

TROENE.

TROENE. Ligustrum vulgare. L.

Ligustrum Gemanicum. G. B km. Ligustrum. J. BAUH., GER.,
OLEINES. OLES. Fam.

BLACK.

nat. DIANDRIE MOROGYKIE. L.

Cet arbrisseau, d'un aspect agrable, crot naturellement dans les haies et
dans les bois. Les vaches, les chvres, les moutons mangent le.s feuilles. Les
perdrix, les grives, les merles se nourrissent des fruits. Les morilles se plaisent au pied du trone. Cet arbrisseau est vulgairement connu dans nos dpartements sous le nom de truffetier.

Description.

rameaux opposs, cylindriques, flexi Tiges de 2 3 mtres,

bles, d'une couleur cendre. Feuilles ovales, lancoles, glabres, entires, d'un vert
gai, courtement ptioles, persistantes dans les hivers doux. Fleurs blanches, petites,
odorantes, disposes en panicules ou en thyrse l'extrmit des rameaux (juin-juillet).
Corolle tubule, divise son limbe en quatre lobes ovales.
urcol.
Calice,
court,

colorant d'un pourpre noir, et restant sur

mrissant
automne,
baies
Fruits
se
en
:

partie de l'hiver.
l'arbrisseau une

Parties usiteg. Les feuilles, les fleurs et tes fruits.

Rcolte. On rcolte les feuilles et les fleurs pendant l't ; les fruits en automne.

Ces fruits sont souvent mls par fraude ceux de nerprun. (Voyez l'article NERPRUN,

p. 679.)

Culture. On le propage de marcottes, de boutures, de graines ou de pieds en-

racins pour en faire des haies, des palissades, des bordures, etc. ; il figure dans les
bosquets d'automne.

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

odorantes; les feuilles
acerbe lgrement piquante.

ont une saveur

et
Les fleurs sont
Leur dcoction noircit par l'addition du sulfate de fer. Les baies fournissent une couleur
noire et un bleu turquin, dont on fait usage pour les enluminures et pour colorer le
vin ; elle sert aussi faire l'ncr des chapeliers.
(Ces baies contiennent de l'eau, du ligneux, du glucose, une matire cireuse et une
matire colorante d'un beau cramoisi, soluble dans l'eau et dans l'alcool, insoluble dans
l'ther, parfaitement distincte des matires colorantes connues, ne renfermant que du
carbone, de l'hydrogne et de l'oxygne, laquelle Mckls (1) a donn, pour la diffrencier, le nom de liguline. Ce chimiste a appliqu cette substance l'analyse des eaux
potables, o elle parat appele rendre des services.)
Les branches les plus flexibles de cet arbrisseau sont employes faire des liens et
des ouvrages de vannerie. Son bois, inattaquable aux insectes, peut servir d'chalas.
(Polex a dcouvert dans l'corce une substance amre qu'il nomme liguslrine; c'est
une masse jaune, extractiforme, hygromtrique, soluble dans l'alcool et l'eau, insoluble
dans l'ther. Ce n'est pas un alcalode) (2).

Les feuilles et les fleurs de trone passent pour astringentes, dtersives,

vulnraires. Leur dcoction est usite dans les maux de gorge, les aphthes,
la stomatite, les ulcres scorbutiques de la bouche, le relchement de la
luette, l'engorgement chronique des amygdales. La dcoction des feuilles
avec addition de quelques gouttes d'acide sulfurique ou chlorhydrique, et
une suffisante quantit de miel rosat, m'a plusieurs fois t utile en gargarisme dans les affections dont je viens dparier. J'ai vu des paysans se gurir
de diarrhes chroniques au moyen du suc des feuilles et des fleurs de trone
pris la dose d'un demi-verre chaque matin. Une femme ge de quarantecinq ans, d'un temprament lymphatique, affaiblie par des pertes mensuelles
abondantes, a t dbarrasse de ces dernires par le mme remde admi-

nistr chaque jour pendant vingt jours.

Le trone, tout fait inusit de nos jours, peut s'ajouter
aux nombreuses
(1)
(2)

Journal de pharmacie et de chimie, mai 1859.

Journal de chimie mdicale, 1839, 2= srie, t. V, p. 171.

TULIPIER.

1075

ressources dont le mdecin de campagne peut disposer en faveur des malades indigents.

TULIPIER. Liriodendrum tulipifera. L.

Tulipe en arbre, tulipe de Virginie.
MAGROLIACES.
MAGNOLIES. Fam. nat. POLYANDRIE

POLYGYKIE. L.

Cet arbre, de l'Amrique septentrionale, est cultiv chez nous en pleine

terre et peut prendre rang aujourd'hui parmi nos arbres indignes. D'une
beaut rare et d'un port magnifique, il est un des plus beaux ornements de
nos jardins paysagers.
Description. Arbre qui, dans un terrain et sous un ciel favorable, s'lve
jusqu' 30 mtres, et dont le tronc a jusqu' 10 mtres de circonfrence ; tte vasle et
touffue, rameaux d'un brun cendr.
Feuilles imitant la forme d'une lyre, d'un vert

soyeux, trs-agrable l'oeil, alternes, ptioles, grandes, divises en trois lobes, dont
le moyen est tronqu au sommet. Fleurs semblables aux tulipes par leur forme et
leur volume, s'vasant en cloche et se nuanant de vert et de jaune (juin-juillet).

Fruit comme en cne, form par une runion de samares ligneuses, styles endurcis,
se dtachant la maturit de l'pi, qui, lui seul, est persistant.
Parties usites. L'corce, surtout celle de la racine; quelquefois les fruits,
les feuilles.

Culture. On

le multiplie de graines, au printemps, qu'on ressme en terrines,

en terre de bruyre. On recouvre peine de terreau ml de bruyre. Pendant l'accroissement, on entretient l'ombre avec des paillassons. On repique en ppinire, et lorsque
le tulipier a environ 1 mtre 1/2, on le met demeure dans une terre franche et frache ;
il vient mieux s'il est isol.
Kcolfte. C'est pendant la floraison que l'on doit rcolter l'corce, parce qu'elle
jouit alors de toutes ses forces.

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

corce exhale
odeur aromatique imitant celle du cdrat. D'aprs

Cette
Tronisune
dorff et Carminati, elle runit les principes amer et gommeux au tannin. Bouchardat (1)
y a trouv de l'huile essentielle, du piperin, du tannin, une rsine molle, un alcali vgtal, etc. Emmer y a constat la prsence d'un principe la fois amer et aromatique,
auquel il a donn le nom de liriodendrine, et qui parat contenir les proprits de ce
vgtal.
Les habitants du Canada emploient la racine du tulipier pour adoucir l'amertume de
la bire de sapinette; l'corce sert parfumer les liqueurs des les. Bosc a vu prparer
une liqueur de table trs-agrable avec la racine.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

s 15 gr., et plus,
en bols, pilules, lectuaire ou dans du vin.
Extrait alcoolique, 1 4 gr., en potion, pi-

A L'INTRIEUR. Poudre,

lules, etc.

Vin (corce et alcool, 1 sur 7 de vin), de 100

150 gr. (Bouchardat), prfrable.

Conique, amer, astringent et aromatique, le tulipier est considr avec

raison comme un des meilleurs succdans du quinquina dans le traitement
des fivres intermittentes. Schoeff (2), Chapman, Barton, Young (3), Rusch,
Carminati, ont substitu l'corce de cet arbre celle du quinquina, et dans
les mmes cas, avec succs. Sur six cas de fivres intermittentes o Hildenbrand l'a prescrite, il en a guri cinq. De tels rsultats sont de nature engager les praticiens avoir recours l'corce de cet arbre, devenu commun
en France, et dont la culture pourrait prendre une extension la fois utile
et agrable.
(1) Recherches sur l'corce du tulipier.
(2) Matire mdicale amricaine.
.
(3) American Musum, t. XII.

(Annuaire, 1841, p, 75.

TUSSILAGE.

1078

Cette corce a t employe dans diverses maladies. Burton affirme qu'il

n'y a pas dans toute la matire mdicale de meilleur remde pour gurir
l'hystrie que l'corce de tulipier unie une petite quantit de laudanum.
Il la donne aussi dans la phthisie pulmonaire, les affections vermineuses,
l'atonie de l'estomac, dans la dernire priode ds dysenteries, contre la
goutte et le rhumatisme. A Philadelphie, c'est un remde vulgaire dans ces
deux dernires affections ; mais il est vident qu'il ne peut convenir comme
antigoutteux que chez les sujets faibles, nervs, cachectiques. Les feuilles
de cet arbre ont t regardes comme propres gurir les maux de tte,
crases et appliques sur le front. Les semences sont, dit-on, apritives.

TUSSILAGE. Tussilago farfara.

L'.'_

Tussilago vulgaris. G.BAUH., TOURN:Tussilago. GLUS.Farfara. COESALP.

Bechium sive farfara. DOD. Ungula caballina. TRAG.
Bchion (1). DIOSCOR.- Filius ante patrem.
Tussilage commun, pas-d'ne, pas-de-cheval, herbe de Saint-Gurin,
taconnet, procheton.

SYNGNSIE POLYGAMIE SUPERFLUE. L.

Fam.
nat.

Le tussilage (PI. XXXIX), plante vivace, se trouve aux bords des ruis-

COMPOSES.

EUPATORIES.

seaux, des fontaines, des fosss, dans les terrains argileux, sur les coteaux
humides et gras. Le nom de filius ante patrem, qui lui a t donn au moyenge, vient de ce que les fleurs paraissent avant les feuilles. Celui de pasd'ne vient de la forme de ses feuilles, et celui de tussilage, de son emploi
contre la toux.

Description. - Racines longues, grles, traantes, blanchtres. Tiges: hampes

droites, simples, imiflores, fistuleuses, longues de "10 15 centimtres, garnies d'caills

membraneuses lancoles. Feuilles: toutes radicales, ptioles, aiTondies,cordiformes,
lisses, dentes, d'un vert gai en dessus, blanchtres et cotonneuses en dessous.
Fleurs radies, solitaires, d'un beau jaune de soufre, formes par la runion d'une multitude de petites fleurs paraissant avant les feuilles (avril-mai). Calice commun, plusieurs folioles glabres, linaires, disposes sur un seul rang, accompagnes leur base
de petites bractes abords cotonneux. Fleurons tantt tous hermaphrodites, tantt
femelles, fertiles vers la circonfrence, hermaphrodites dans le centre. Cinq tamines
syngnses. Un style. Deux stigmates. Fruits : aknes, oblongs, cylindriques,
un peu stris, couronns par des aigrettes simples et sessiles, quelquefois pdicelles.
Parties usites. Les feuilles, les fleurs, rarement les racines.
Bcolte. On rcolte les fleurs en fvrier, mars,.avril; les feuilles en l, les
racines en automne ou au printemps, avant la floraison. Aprs avoir fait scher les fleurs
1 tuve, il faut bien s'assurer si elles sont compltement sches, car elles conservent
souvent un fond d'humidit qui les dtruit promptement.
[Culture. Le tussilage crot sur les talus, dans les endroits humides. On ne le
cultive que dans les jardins botaniques. On le propage par semis: il se ressme lui'
mme.]
Proprits physiques et chimiques. Les fleurs ont une odeur forte,
agrable, et une saveur douce et aromatique. (Analyses par Nayle (2), elles ont donn
de la gomme, de Vinuline, des acides gallique et pectique, de l'extractif amer, de la rsine, de l'huile fixe et des matires colorantes verte et jaune.) Les feuilles sont amres
et mucilagineuses. Le sulfate de fer donne la dcoction de cette plante une couleur
noire qui dcle la prsence du tannin. Elle contient'n outre un principe exlrclif.
La racine de tussilage, concasse et dessche, prend feu comme de l'amadou, suivant Murray.

(1) Bchion,

cause de la proprit que cette plante a de calmer la toux, et dont les mo

dernes ont fait driver l'expression bchiqi:e, appliqu tous les mdicaments qui jouissent
galement de proprits calmantes et expectorantes.
(2) Journal of the Marylands collge of pharmacy. t. II, p. 73.

TUSSILAGE.

1077

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES
ET DOSES.
A L'INTRIEUR.Intusionthiforme des fleurs,

eau, pulpe, passe au crible, Cuite on

consistance de bouillie avec le double de
1

20 30 gr. par kilogramme d'eau bouil-

lante.
Sirop des fleurs (l sur 2 d'eau bouillante et
5 de sucre), 30 100 gr.
Suc des feuilles ou des fleurs, 30 00 gr., et
plus.
Extrait des feuilles ou des fleurs, 5 10 gr-,
et plus.
Looch de farfara (pharmacope de Wurtemberg), racine de tussilage dcocte dans

miel.

feuilles, 50
100 gr., et plus, par kilogramme d'eau,
pour fomentations, lotions, injections, fumigations.
Feuilles piles en cataplasme.
Feuilles sches fumes comme du tabac.
Les fleurs entrent dans les espces pectorales.
A L'EXTRIEUR. Dcoction des

Les fleurs de tussilage ont toujours t places en pharmacie parmi les

espces pectorales,, telles que celles de. mauve, de pied-de-chat, de bouillon
blanc, de violette, etc. Les feuilles et les racines, dont les anciens faisaient
usage, n'taient plus usites, lorsque Fuller (1) les recommanda comme un
remde prcieux contre les affections scrofuleuses.
Hippocrate employait la racine de tussilage associe au lait et au miel
contre les ulcrations du poumon; Dioscoride, Galien et Pline parlent de la
fume des feuilles contre la toux et l'asthme, usage que Linn a retrouv
en Sude, o l'on fume ces feuilles en guise de tabac quand on a de la toux.
Boyle (2) rendait ces fumigations plus actives contre la phthisie en ajoutant
au tussilage de la fleur de soufre et du succin : Hrboe cum flore sulphuris et
succino in pulverem comminuto mixtoz fumus ore haustus instar nicotianoe phthisim aliquando sanavit (3). Haller prtend avoir guri plusieurs phthisiques
par le seul emploi de cette plante.
(D'aprs Albrecht (4), on emploie le tussilago farfara au Japon contre

cette mme maladie.)

Fuller considrait la dcoction des feuilles de tussilage comme pouvant
seule gurir la phthisie scrofuleuse. Peyrilhe vante cette dcoction concentre ou le suc contre la mme maladie, et le sceptique Cullen (S) dit que
l'emploi de ces prparations a produit de bons effets dans les ulcres scrfuleux. II avoue, toutefois, que ce moyen n'a pas toujours rpondu ses
esprances. Meyer rapporte trois cas de scrofules guris par ce vgtal : le
premier est relatif un asthme avec toux, le second un ulcre scrfuleux,
l troisime un exanthme galement scrfuleux avec psorophthalmie,
contre laquelle on lavait en mme temps l'oeil avec une dcoction de tussilage. Allen (6) dit aussi que la dcoction des'feuilles, de tussilage l'emporte
sur tous les remdes, qu'on a connus jusqu'ici pour gurir les crouelles.
Bodart a recueilli, l'hpital Sainte-Claire de Pise, en Toscane, une
preuve sans rplique de son efficacit dans l'atonie du systme capillaire
sanguin et lymphatique, qui constitue essentiellement la diathse dite scrofuleuse. Cette preuve consiste dans une observation fort intressante.
A son retour en France, Bodart s'est livr de nouvelles expriences qui
ont confirm les heureux effets du tussilage dans le traitement des affections
scrofuleuses. Les nombreux faits qui lui sont particuliers, et ceux que lui
ont communiqus plusieurs praticiens, et notamment Gaultier de Claubry
et Menuret, sont consigns dans son Essai sur les proprits du tussilage (Paris, 1809). Cette plante possde un haut degr, suivant Bodart, des pro(1) Mdecine gymnasli-que, p. 93.
2 De util, philos, nat., traduction

,
latine publie Xondres
en 1692 de son ouvrage : Sortie
considrations touching the usefulness of exprimental nat. plulosophv. etc. Oxford, 1033
et 1072.
(3) Ray, Calai- plant., p. 297.
(4) Union mdicale, 1863, t. XVIH, p. 4Sa.
(5) Matire mdicale, t. II, p. 482.
(6) Roques, Plantes Hisuelles, t. II, p. 345.

1078

TUSSILAGE.

diles
selon
purgatives,
lgrement
rsolutives
et
incisives,
prits toniques,
verses manires de l'administrer.
r du tussilage
Hufeland (1), et aprs lui Tourtelle (2), vantent les proprits
contre les affections lymphatiques et scrofuleuses.
Le dernier auteur en aiguisait la dcoction avec la potasse ou la soude.
Baumes (3) dit que le tussilage est un trs-bon remde contre les engorgements des glandes, les ruptions cutanes, et surtout contre les toux scrofului, chez les
leuses et les affections des poumons.Il russit trs-bien, suivant commenc

enfants qui ont les poumons faibles, mme lorsque la fivre a

s'tablir. Il prescrit le suc frais des feuilles la dose de 30 120 gr. dans la
journe, ou la dcoction des feuilles sches lorsqu'on ne peut se procurer la
plante frache. Alibert, sous les yeux duquel cette plante a t administre
dans diverses affections scrofuleuses, dit n'en avoir obtenu aucun rsultat.
Mrat et Delens la croient utile pour faciliter l'expectoration, sur la fin des
catarrhes aigus. Fernel avait dit du tussilage : Inspirato fumo, pulmones tant
Mande expurgant, ut sine noxa omnes thoracis abcessus rumpere credantur (4).
Trousseau et Pidoux ne mentionnent le tussilage que comme plante simplement molliente, et le placent ct de la mauve, de la guimauve, de
la bourrache, etc. C'est ne tenir aucun cas des recherches et des observations de nos devanciers sur cette plante. Pour moi, j'avoue que les faits
nombreux rapports par des auteurs dignes de foi, et surtout les assertions
du clbre praticien Hufeland, ont branl mon incrdulit, malgr deux
essais infructueux. J'ai de nouveau employle tussilage, et je m'en suis bien
trouv. J'ai pu me convaincre de l'efficacit de cette plante dans plusieurs
cas d'affections scrofuleuses, o les traitements gnralement connus et
employs avaient chou. Je citerai les suivants :
Premier cas. La fille du sieur Bernard, de Boulogne, ge de onze ans,
d'une faible constitution, avait eu, pendant les premires annes de son enfance, de l'imptigo, de frquentes ophthalmies et des engorgements glanduleux au cou. On me la prsenta en juillet 1854. Elle tait alors atteinte
d'une ophthalmie photophobique double; les paupires taient trs-boursouffles et rysiplateuses leurs bords; elle avait un engorgement glanduleux considrable des deux cts du cou, sans changement de couleur la
peau. On avait inutilement employ contre cet tat, qui datait d'environ six
mois, l'infusion de houblon coup avec du vin, le sirop de gentiane, l'huile
de foie de morue et un rgime tonique. Je mis immdiatement la malade
l'usage du suc de tussilage, la dose de 60 gr., que j'augmentai graduellement jusqu' celle de 180 gr. par jour. Ds le cinquime jour, il y avait
amlioration, la malade commenait ouvrir les yeux et supportait mieux
la lumire. Il est vrai qu'une infusion de jusquiam, que je faisais appliquer
sur les paupires, pouvait produire seule cette amlioration; mais au quinzime jour du traitement, les glandes engorges taient diminues de moiti, l'ophthalmie presque entirement dissipe. Au bout de six semaines, la
malade tait compltement dbarrasse et dans un tat de sant des plus
satisfaisants.
Deuxime cas. MUe D***, de Samer, ge de quinze ans, d'une constitution grle, d'un temprament lymphatique, irrgulirement mais abondamment menstrue, ayant eu des scrfuleux dans sa famille, tait atteinte
depuis prs de huit mois, et des degrs variables, d'une ophthalmie chronique de l'oeil droit, avec photophobie. Elle avait, en outre, au-dessous de
l'oreille droite, une tumeur glanduleuse de la grosseur d'un oeuf, des ulc(1) Trait de la maladie scrofuleuse, traduit par Bousquet, p. 273.
(2) In A. Lorentz, Dissertation sur les maladies scrofuleuses, p. 20..
(3) Ou vice scrfuleux, etc., p. 296.
(h) Univ. med., lib, v, cap. xxi, p. 265. Genevas, 1680,

TUSSILAGE.

1079

rations crustaces dans les narines,

gonflement et rougeur des ailes du
avec
nez et de la lvre suprieure. Cet tat, contre lequel on n'avait employ
que
1 huile de foie de

la
dose
d'une
morue
cuillere bouche par jour, mle
pareille quantit de sirop antiscorbutique, durait depuis prs d'un
lorsque dans les premiers jours de juin 1857 la malade fut confie an,
mes
soins Je prescrivis une forte dcoction de feuilles fraches de tussilage
prendre en quatre fois dans la journe. Au bout de dix jours de traite-
ce
ment, l'amlioration tait sensible. On se bornait contre l'ophthalmie
l'application de la pommade antiophthalmique de Desault. Le trentime jour,
l'ophtlialmie et les ulcrations nasales taient guries; la tumeur du
tait
cou
diminue de moiti. On continua la dcoction de tussilage, et l'on fit
prendre en outre, chaque matin, un verre (environ 100 gr.) de
de la
suc
mme plante. Sous l'influence de cette mdication, la tumeur diminua
graduellement de volume dans l'espace d'un mois, et vers le 15 aot, la rsolution tait complte. Depuis six mois, la gurison ne s'est point dmentie.
Troisime cas. Renaud, g de vingt ans, temprament lymphatique,
habitant le village marcageux de Nesles, tait atteint depuis prs de deux
ans d'engorgements glanduleux au cou. qui, en s'abcdant successivement,
avaient donn lieu des ulcres sanieux, fongueux, avec dcollement de la
peau. Ces ulcres, de l'tendue d'une pice de 2 fr. celle de 5 fr., blafards,
bords cuivreux et dcolls, taient au nombre de six lorsque je vis le malade pour la premire fois, le 10 mai 1857. Le malade avait pris, trs-irrgulirement, il est vrai, l'huile de foie de morue, l'iodure de.potassium et
la dcoction de feuilles de noyer. Aprs avoir cautris, raviv les ulcres
par le nitrate d'argent, et dtruit au moyen du caustique de Vienne les parties de la peau non susceptibles d'adhrence et de cicatrisation, je mis le
malade l'usage du suc de tussilage, d'abord la dose de 60 gr. chaque
matin, et de la dcoction de feuilles sches de la mme plante (50 gr. pour
1 kilogr. d'eau) pour boisson dans la journe. La dose du suc fut graduellement augmente jusqu' celle de 100 gr., laquelle on tait arriv au quinzime jour du traitement, dont l'effet tait dj trs-prononc. Les ulcres,
qui avaient chang d'aspect ds les huit premiers jours, marchaient vers la
cicatrisation. Au bout de deux mois, il ne restait plus que quelques engorgements cellulaires, qui ont cd la continuation du traitement, complt
d'ailleurs par l'emploi du vin de gentiane et de feuilles de noyer. Je dois
faire remarquer, cette occasion, que l'action antiscrofuleuse du tussilage se
manifeste beaucoup plus promptement que celle des feuilles de noyer et du
brou de noix, mais que celle-ci, pour se faire attendre, n'en est pas moins
efficace. Ces deux vgtaux combins, employs simultanment ou successivement dans les mmes cas,- offrent de grandes ressources aux praticiens
des campagnes dans le traitement des affections scrofuleuses. Les mdecins
de nos cits craindront de vulgariser la mdecine par l'emploi de remdes
si simples ; ils prfreront toujours, ainsi que leurs malades, les prparations d'iode, celles d'or, de baryum, etc., lgamment arranges dans l'officine du pharmacien.
A l'extrieur, on s'est servi des feuilles fraches de tussilage en cataplasme
comme lgrement rsolutif et maturatif. Hippocrate recommandait l'emploi de la dcoction vineuse, sur les plaies tendant se transformer en ulcres La fume de la plante dessche a t recommande contre l'odontalgie Bodart employait la teinture alcoolique de tussilage en frictions ; l
poudre des feuilles, comme du tabac, dans le coryza ou pour desscher
les ulcres- le dcoctum vineux ou aqueux, ou le suc exprim pour fomentation sur les engorgements et les ulcres scrfuleux; les feuilles crues ou
cuites piles en cataplasme avec du miel, la manire des anciens; la solution'de l'extrait dans l'huile en Uniment. Ces topiques paraissent assez in-

1080

VALRIANE.

signifiants et peuvent tre avantageusement remplacs par d'autres plus

nergiques.
-,

TUSSILAGE PTASITE. PTASITE. -^ HERBE AUX TEIGNEUX, AUX CHAGRAND BONNET. (Tussilago petasites, L. ; petasites major et vulgaris,
PEAUX.
C. Bauh., Tourn., petasites vulgarisrubens rotundiore folio. J. Bauh.) Cette
plante vivace, incompltement dioque, crot dans une grande partie de la

France, aux lieux humides, aux bords ds fosss, des ruisseaux, des torrents.
Les feuilles fraches un peu crases plaisent aux bestiaux, les abeilles recherchent les fleurs.

Description. Racines trs-paisses, longues, charnues, blanchtres intrieu-

rement, noirtres en dehors. Tiges de 20 50 centimtres, herbaces, pubescentes,

simples, droites, paisses, cotonneuses, garnies de squames ou cailles rougelres.-
Feuilles radicales en rosette, longuement ptioles, amples, ovales, cordiformes, ingalement dentes, d'un vert fonc en dessus, pubescentes et blanchtres en dessous.
Fleurs purpurines disposes en thyrse au sommet des liges (mars-avril); involucre un
ou deux rangs de folioles; rceptacle plan, demi-fleurons tubuleux, nombreux, tous femelles, l'exception de quelques mles placs au centre, ou tous mles, sauf quelquesuns femelles la circonfrence; stigmates des fleurs striles, courts, obtus.
L'odeur et la saveur de celte plante sont plus dveloppes que dans l'espce prcdente. La racine est amre, un peu aromatique et acre.
La racine de ptasite est regarde comme vermifuge, sudorifique, astringente. On a employ son infusion (10 15 gr. par 500 gr. d?eau) dans les

fivres miliaires, la scarlatine, la rougeole, les affections catarrhales pulmonaires., l'asthme humide; contre les vers, etc. Elle parat plus active que
celle du tussilage pas-d'ne, et pourrait tre employe aux mmes usages.
Les fleurs sont rputes pectorales. Les feuilles ont t appliques sur les
gonflements goutteux pour en calmer les douleurs; crases, en topique,
pour rsoudre les tumeurs, clterger les ulcres, etc.
TUSSILAGE ODORANT.
HLIOTROPE D'HIVER. (Tussilago fragrans. Vil
Jars.) Originaire des Basss-Alpes, cette plante est cultive dans les jardins. J'en ai entour uiie pice d'eau ma campagne.
Description. Racine noueuse et traante. Tige droite, strie, velue, de
30 centimtres environ. Feuilles arrondies, chancres en coeur leur base, grandes,
finement dentes leur contour, molles, d'un beau vert en dessus, pubescentes et plus
ples en dessous ; ptioles dont la base est la tige.
Fleurs purpurines, runies en

thyrse, offrant l'odeur" suave de l'hliolrope du Prou.

VALRIANE. Valeriana officinalis. L,

Valeriana sylvestris (et palustris) major. G. BAUH., TOURN., GER.
Valeriana sylvestris magna aquatica. J. BAUH.
Valeriana sylvestris. DOD. Valeriana sylvestris prima. CLUS.
Phu Germanicum. FUCHS. Phu parvum. MATTH.

Valriane officinale, valriane, sauvage, herbe aux chats, herbe la meurtrie,

herbe Saint-Georges.
VALRIAKACS. Fam. nat.
TRIANDRIE MOKOGYKIE. L.

Cette plante bisannuelle (XL) se trouve sur le bord des rivires, aux lieux
un peu humides, dans les bois.
Description. ' Racines fibreuses, jauntres l'extrieur, blanchtres l'intrieur, lgrement amres, Tiges dresses, fistuleuses, canneles, glabres ou lgrement pubescentes, hautes de 1 mtre 1 mtre 50 centimtres. Feuilles opposes,

ptioles, ailes, avec une impaire, folioles sessiles, lancoles,

aigus, lchement
dentes sur leurs bords.
Fleurs d'un blanc rougelre disposes en cymes corymbi
lormes, axillaires, formant un panicule trs-tal, compos de
rameaux opposs, munis

VALRIANE.

1081

la base de bractes linaires (juin-octobre).

Calice roul en dedans pendant la flo
raison et formant une aigrette la maturit.
Corolle tubule, infundibuliforme, ren
fle vers la base, divise en cinq lobes presque gaux.
Un ovaire infre. Trois ta
mines saillantes. Un style grle deux stigmates trifides.
Fruit : akne ovode,

couronn
aigrette plumeuse.

par une

Parties usites. La racine.

Rcolte. On rcolte par habitude celle racine en automne. Celle qui crot dans

les lieux secs ou sur les montagnes doit tre prfre, comme ayant une odeur, une
saveur, et consquemmenl des proprits plus dveloppes. 11 faut la choisir grosse, bien
nourrie. Aprs l'avoir bien monde, on la port l'tuve. Elle acquiert une odeur plus
prononce par la dessiccation. (11 rsulte des recherches de Pierlot (1) que 100 gr. de racines fraches rcolles en automne donnent environ 37 gr. de racines sches, tandis
que la mme quantit rcolle, dans les mmes conditions, au printemps suivant, n'en
fournit plus que 25 gr.)
.-- . ,
[Culture. La valriane qui crot spontanment doit tre prfre--celle qui
serait cultive, car la culture ne ferait qu'en diminuer les proprits. Elle crot, d'ailleurs, dans tous les sols, el elle se propage facilement, soit par graines semes en place,
soit par clats de pied pratiqus au printemps ou l'automne.]
cltinticiues. Cette racine est d'une odeur
forte, nauseuse, dsagrable. Sa saveur est acre et amre. Elle contient: Huile essentielle, 20 centigr.; acide valrianique, 1- gr. ; acide malique, 2u centigr.; matire amylace, 9 gr.; matire extractive, k gr. 20 centigr.; albumine, 30 centigr.; chaux,
10 cenligr.; cellulose, 21 gr.; eau, 6Zi gr. Total, 100 gr. (PierloL)
L'huile volatile contribue puissamment aux proprits del valriane. Simplement
prpare par les procds ordinaires, elle contient : 1 une huile Volatile d'odeur camphre, ayant la mme composition que l'essence de trbenthine (c'est un hydrogne
carbon nomm valrne == C-H1G, isomrique avec le bornne de Gerhard!); 2 un
peu d'un straoplne (bornofU d'odeur de camphre et de poivre qui se produit par
la fixation de l'eau sur la premire essence. C'est la mme matire qui constitue le
camphre de Borno, fourni par le pterygrium teres; elle est transforme en camphre
ordinaire par l'acide nitrique ; 3 une huile volatile oxygne d'une odeur de foin, le
valrol ou aldhyde valrique
C12H10Oa. Elle s'oxyde l'air et s'y transforme en
acide valrique, et en mme temps se rsinifle toujours.L'acide VALRIQUE ou VALRIANIQUE, dcouvert par Grote, existe toujours en petite quantit dans l'essence de valriane rcente. D'aprs Gerhardt, l'essence rcente n'en contient pas. Sa proportion
augmente mesure qu'elle a eu le contact de l'air. Cet acide est de la nature des
acides gras volatils ; il est liquide, olagineux, d'une odeur particulire repoussante, qui
a beaucoup d'analogie avec celle de la valriane; il se dissout dans 30 parties d'eau; et
il est soluble en toutes proportions dans l'alcool et dans l'ther. L'acide valrianique
se combine aux bases, et l'oxygne de la base, dans les valrianales, est le tiers de l'oxygne d l'acide.
[L'acide valrianique, dit aussi valrique, amylique,viburnique,])hocmqae C'"Hi0Oi.
11 drive de l'alcool amylique, ou essence de pommes de terre. En effet

Proprits physiques et

Laboureur et Fontaine (2) ont obtenu ce produit

l'tat solide et cristallis, pur et composition constante. Leur procd consiste dans la
prparation l'tat de puret de l'acide valrianique monohydrat et du gaz ammoniaque, puis dans la runion de ces deux corps. A mesure que la combinaison s'opre,
VALRIANATE D'AMMONIAQUE.

et sur l'analyse de la racine, etc. Paris,

sur la valrianethrapeutique,
1857, t. LU, p. 312.
Bulletin gnral de

(1) Note

(2)

1862.

VALRIANE.

1082

sel cristallise sous une apparence confuse; mais au microscope, on distingue trsbien des prismes quatre pans termins, soit par des pyramides, soit par des biseaux.
dliquesCe produit ainsi obtenu est du valrianate pur. (Il est trs-hygroscopique et
cent volatil et dcomposable par la chaleur, insoluble dans l'eau, l'alcool et l'ther. Sa
deux corps constituants. Le
celle
de
de
participe
odeur
ses
sucre
et
est
son
saveur
valrianates par des
commerce en fournit des produits trs-impurs, o l'on remplace les
ce.

butyrates.
.
, le
Vierlot,
On trouve dans les pharmacies, sous le nom'de valrianate d ammoniaque
mlange suivant : eau distille, 95 gr.; acide valrianique, 3 gr.; sous-carbonate d'ammoniaque, Q. S., jusqu' saturation; extrait alcoolique de valriane, 2 gr. Ce mlange
brune caractristique
se prsente sous la forme d'une liqueur limpide d'unedecoloration
cette prparation quivalent
et exhalant une odeur franche de valriane. 10 gr.
30 gr. de racine frache. La mme dose contient 30 centigr. d'acide valrianique, et
l'ammoniaque y figure pour 1 centime.)
VALRIANATE D'ATROPINE. (Voyez BELLADONE.)
(VALRIANATE DE BISMUTH. Produit dcouvert par G. Rigbini, se prsentant sous
l'aspect d'une poudre blanche qui doit tre conserve l'abri de l'air et de la lumire) (1).
VALRIANATE DE QUININE. Ce produit, dcouvert par Louis-Lucien Bonaparte, est
blanc, cristallis, soluble dans l'eau, les huiles et surtout l'alcool, l'eau bouillante; les
acides le dcomposent.
VALRIANATE DE ZINC Le valrianate de zinc est sous forme de paillettes brillantes, lgres, nacres ; il est neutre, soluble dans 50 parties d'eau froide et dans
0 parties d'eau chaude. Il se dissout aussi bien dans l'alcool et moins bien dans l'ther.
Son odeur est caractristique; la chaleur le fait fondre et le dcompose; il brle avec
flamme. Sa dissolution aqueuse se dcompose, Tbullition, en acide valrianique qui
se volatilise, et en valrianate basique qui reste dans la liqueur,
(VALRIANATE DE FER. Corps pulvrulent rouge brique tirant sur le brun, d'une
oaeur forte caractristique, d'une saveur doucetre, insoluble dans l'eau froide, soluble
dans l'alcool.
(Citons encore le valrianate de manganse et le valrianate de soude; ce dernier,
peu employ comme antispasmodique, est utilis surtout pour la prparation des autres
"

valrianates.

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Dcoction ou intusion vase

clos, de 15 60 gr. par kilogramme d'eau.

Poudre, de 2 30 gr., et plus, en bols, pilules ou dans du vin.
Teinture (1 sur 4 d'alcool 21 degrs ou d'ther), de 2 30 gr., en potion.
(Teinture thre : poudre de racines, 1 partie; ther sulfurique, h parties. On opre
par la mthode de dplacement, de 50 centigr. 4 gr. dans un vhicule appropri.)
Extrait alcoolique (2 sur 7 d'alcool 21 degrs), de 1 10 gr., en bols, pilules, etc.
Sirop (1 sur 10 de sirop), de 30 60 gr., en
potion. (Voyez Codex de 1866.)
Huile essentielle, de 20 50 centigr. en potion.
(Eau distille, 60 gr.; essence de valriane
(de 6 10 gouttes), 30 50 centigr.; huile
d'amandes douces, Q. S. ; sirop 25 gr.
A prendre par cuillere soupe toutes les
demi-heures.) (Barallier.)
Eau distille (rarement employe), de 60
100 gr., en potion.
Valrianate d'atropine (Michea), par milligramme, en granules ou en potions.
Valrianate de quinine, 1 dcigr. par jour, en
poudre, potions et surtout pilules.

Valrianate de zinc, 10 30 et plus rarement

50 centigr. par jour, en poudre, potions et
surtout pilules.
Valrianate d'ammoniaque, de 5 50 centigr.,
en pilules ou en potion.
Liquide de Pierlot, de une trois cuilleres
caf dans un peu d'eau sucre, dans la journe. Peut aussi, et avec avantage, tre
administr en lavement. Pour les enfants,
la dose ne doit pas dpasser un quart ou
une demi-cuillere caf matin et soir.
(Valrianate de fer, de 10 50 centigr. par
jour, en pilules, cause de son insolubilit
dans l'eau.
Valrianate de bismuth : en. pilules, de 2
10 centigr.; deux six fois par jour.)
A L'INTRIEUR. Dcoction, de 30 100 gr.

par kilogramme d'eau, pour bains, lavements, fomentations.

Huile et teinture, en frictions.
Poudre, en introduction dans le nez, comme
errhin.
(L'extrait de valriane entre pour un tiers
dans les pilules de Mglin.)

(Le nom d'herbe aux chats a t acquis la valriane

par le got effrn
(1)

Journal de chimie mdicale, juin

184G.

VALRIANE

1083

de ces animaux pour l'odeur de cette plante. Ils accourent dans les jardins
ou elle se trouve, se roulent sur elle et l'arrosent de leur urine. Elle parat
exercer sur eux une action enivrante; elle les tourdit et leur occasionne des
espces de vertiges. Ces phnomnes observs sur les animaux font pressentir ceux que son ingestion dveloppe chez l'homme.)
La racine de valriane sauvage, haute dose, est
excitant nergique
un
dont 1 action se porte sur le systme nerveux et plus particulirement sur le
cerveau; elle acclre le pouls, cause de l'agitation, des blouissements,
des congestions vers la tte, des mouvements convulsifs, des douleurs vagues, un sentiment de constriction vers la poitrine; elle provoque la sueur,
les urines, les rgles; mais elle ne produit presque jamais ni vomissements,
ni purgation, quoique son amertume et son odeur dsagrable lui aient fait
attribuer ces effets
A petite dose, la valriane augmente l'action des organes digestifs sans
en troubler les fonctions, mme dose assez leve, ainsi que l'ont constat Tissot, Bergius, Vaidy, et rcemment Trousseau et Pidoux, qui en ont
pris eux-mmes de hautes doses, tant en infusion qu'en substance, sans
prouver le moindre drangement dans les fonctions de la vie organique.
Elle leur a caus seulement un peu de cphalalgie, de l'incertitude et de la
susceptibilit dans l'oue, la vue et la myotilit. C'est donc uniquement, disent-ils, sur le systme crbro-spinal qu'agit cette substance, qu'ils .rangent
parmi les antispasmodiques purs. Giacomini (1) prtend que la valriane
produit un tat d'hyposthnie et non d'excitation. Tissot avait dj fait remarquer, en effet, qu' haute dose elle produisait un malaise gnral, de la
faiblesse dans les membres, phnomnes qu'on pouvait prvenir en y associant du macis, qui est une substance hypersthnisante.
(J.-P. Franck a vu survenir des plaques orties aprs l'ingestion de la valriane.)
L'action de la valriane sur le cerveau et le systme nerveux est constate
par l'observation; aussi a-t-elle t de tous temps administre dans les maladies nerveuses. Depuis l'heureux emploi que Fabio Colonna (2) en a fait
sur lui-mme contre l'pilepsie, un grand nombre d'observateurs, parmi
lesquels je citerai Panaroli (3), Scopoli, Rivire, Tissot, Haller, Gilibert,
Sauvages, Macarlan (4), Marchant (5), Bouteille (6), etc., ont constat son
efficacit dans cette fcheuse nvrose, soit chez les enfants, soit chez les
adultes, surtout quand l'affection tait purement nerveuse et produite par la
peur, la colre, l'onanisme, etc. Citons les faits :
mdicaments dont la vertu
La valriane, dit Esquirol (7), est un des
antipileptique a t le plus gnralement constate. Chauffard pre d'Avimaladie
de
gurison
cette
de
observations
au moyen
rapport
trois
(8)
gnon a
de la valriane administre grandes doses. Il n'y avait point eu de rcidive dix ans aprs (9). Gibert (10) a employ avec succs, dans les mmes
prconis
cas, l'extrait de cette racine haute dose. Gairdner (11) a aussi
cette plante comme antipileptique. J. Franck, dit qu'elle occupe comme
telle la premire place. Dhuc a prsent en 1838, l'Acadmie de mdecine de Paris, un mmoire o sont consignes sept observations d'pilepsie,
pharmacologie, p. 570.
(1) Trait de matire mdicale, de thrapeutique et de
(2) *UToao-avo, sive plantarum aliquol histona, etc., p. 97.
1.1, obs. xxxm.
(3) Iatrologismorum, seu medicinalium observ., etc. Rome, 1652, 111-4. ,
(4) Journal gnral de mdecine, t. XXV, p. 26.
(5) Histoire de l'Acadmie des sciences, 1766.
(6) Ancien Journal de mdecine, t. XLVIIL
(7)

(8)
(9)
(10)
(11)

Dictionnaire des sciences mdicales, t. XXlJ, p. osa

Journal gnral de mdecine, juin 1823.
Ibid., mars 1828, p. 299.
Revue mdicale, 1835.
The Edimb. med. and surg. Journ., 1828.

lOSTi

VALERIANE

dont six militent en faveur de la valriane. Beaucoup d'autres praticiens,

tels queHill, Quarin, Thilenius, Schumann, Grugerius, Comparetti, Fothergill, Fischer, etc., ont eu galement se louer de l'emploi de la valriane
dans le traitement de l'pilepsie.
Dans le grand nombre de gurispns d'pilepsie rapportes par les auteurs,
on a pu prendre des attaques pileptiformes, surtout, chez les femmes hystriques, pour de vritables pilepsies, et attribuer la valriane les succs
obtenus. Toutefois, il ejst certain que les bons observateurs n'ont pu se
tromper tous sur le vritable caractre de la maladie."Donc oh doit regarder
comme bien constate la gurison de l'pilepsie dans certains cas, par l'action minemment antispasmodique de la valriane.
(Evidemment, dans certains cas o la gurison n'est pas obtenue, il y a
une action perturbatrice; les accs sont loigns et deviennent quelquefois
seulement nocturnes ; mais ce qu'on gagne quant la frquence, on'l perd
souvent quant l'intensit; les accs sont tellement violents, qu'ils peuvent
devenir mortels.)
Ainsi que nous venons de le dire, on a souvent vu russir la valriane
dans l'pilepsie essentiellement nerveuse. Je.l'ai employe avec succs dans
deux cas o la maladie pouvait tre attribue une cause efficiente de cette
nature; ces deux observations mritent d'tre connues.
Premire observation. Boucher, voiturier Saint-Pierre-ls^Calais, g
de vingt ans, d'un temprament sanguin, d'une forte constitution, fut pris
pour la premire fois, et sans cause connue, d'un accs d'pilepsie dans le
courant du mois de juin 1829. Vingt-cinq jours aprs, un second accs eut
lieu. Un troisime survint, et ils se succdrent des intervalles plus ou
moins rapprochs, et avec tous les caractres de cette nvrose porte un
haut degr d'intensit. La maladie existait depuis six mois lorsque je fus
appel. Je pratiquai une ample saigne du bras (800 gr.) et je mis le malade
au rgime vgtal. Les accs se ralentirent et devinrent moins violents. Des
'.'.
sangsues, appliques l'anus, saignrent abondamment..
Malgr ce traitement et le rgime ^continu pendant deux trois mois, les
accs d'pilepsie persistaient d'une manire variable, soit sous le rapport
de l'intervalle qu'ils laissaient entre eux, soit sous celui de leur dure et de
leur violence. Je me dcidai administrer la valriane en poudre, d'abord
la dose de 2 gr., en augmentant tous les trois jours de 1 gr. J'arrivai ainsi
la dose de 12 gr. que je faisais prendre en trois fois dans la journe. Aprs
quinze jours de ce traitement, un accs eut lieu; mais il fut moins violent
et tait revenu aprs un intervalle plus grand. Huit jours aprs, le malade
ne fut que lgrement atteint et ne perdit pas connaissance. La dose de valriane tait alors porte 25 gr. chaque jour, administrs en cinq fois. Depuis ce dernier et lger accs, aucun symptme de l'affection ne reparut.
J'ai revu Boucher dix ans aprs sa gurison, il n'avait prouv aucune rcidive : mais comme il tait trs-sanguin, il se faisait frquemment saigner.
J'ai appris qu'il tait mort en 1846 d'une apoplexie foudroyante.
Deuxime observation.
Fourrier, menuisier Hubersent, g de trente

ans, d'un temprament lymphatique (cheveux blonds, teint ple, taille

moyenne, constitution grle), clibataire, adonn la mastupration depuis l'ge de pubert, fut pris, pour la premire fois, d'un accs d'pilepsie dans le courant du mois d'aot 1836, sans cause dterminante. Cet
accs, dans lequel le malade perdit compltement connaissance, fut suivi
d'un autre plus violent huit jours aprs. Ils se rapprochrent ensuite au point
qu'il n'y avait plus entre eux qu'un intervalle d'un, de deux ou de trois jours.
Quand je fus consult, la maladie datait de huit mois. Je prescrivis
une application de sangsues l'anus comme drivative, des pdiluves sinapiss,
de
lgers laxatifs, l'abstinence de la mastupration, et
une alimentation ordi-

VALRIANE.

1085

naire. Aprs huit jours de l'emploi de ces moyens prparatoires, j'administrai la racine de valriane en poudre la dose de 4 gr. chaque matin. Cette
dose fut prise pendant dix jours, sans changement apprciable dans l'tat
du malade. Je portai de suite la dose 8 gr. Aprs dix jours, il y eut diminution dans la violence des accs. On donna 10 gr. de la mme poudre, et
l'on augmenta de 1 gr. tous les cinq jours. J'arrivai ainsi 20 gr., que le
malade avalait en quatre prises d'ans les vingt-quatre heures. Ds lors, nonseulenient les accs furent moins violents, mais il y eut aussi entre eux de
plus grands intervalles. Le malade n'prouvait plus d'attaque que tous les
quinze vingt jours. Je continuai l'usage du mdicament la dose de 20 gr.
pendant prs de deux mois.
Au printemps de 1837, les accs ne revenaient plus qu' des intervalles
d'un deux mois; mais leur intensit ne diminuait pas dans la mme proportion. Cependant le malade, vivement impressionn par la crainte de l'incurabilit de son mal, ne se livrait plus la mastupration. Afin de soustraire
l'action d la valriane l'empire de l'habitude, je crus devoir en suspendre
l'usage. Le malade fut prs d'un mois sans en prendre. Pendant cet intervalle je lui fis administrer, deux reprises, le sirop de nerprun, qui provoqua
chaque fois un vomissement et six huit vacuations alvines.
Les accs ne furent ni plus violents ni plus frquents. Je repris l'usage de
la valriane en poudre, en commenant de suite la dose de 10 gr. en deux
fois, le matin jeun, et augmentant de 1 gr. de huit jours en huit jours. Les
accs taient devenus beaucoup plus rares, et ne duraient que quelques secondes, sans perte totale de connaissance. Je fis continuer l'emploi du mdicament, bien que le malade prouvt quelque peu de pesanteur de tte et
d'blouissement, effets bien connus de la valriane administre haute dose.
Aprs dix-huit mois de ce traitement, le malade tait compltementguri.
Il a toujours joui depuis de la meilleure sant.
Trois choses sont remarquer dans cette observation : 1 la cause de la
maladie, que l'on peut attribuer la funeste habitude de l'onanisme; 2les
doses leves auxquelles la valriane a t administre et qui ont produit
des tourdissements et une pesanteur de tte, dont l'effet a peut-tre contribu rvulsivement, ou comme modificateur del sensibilit crbrale,
amener la gurison; 3 la longue dure du traitement et la persvrance
dans l'emploi! vari du mme moyen cufatif.
Je dois avouer que, dans d'autres cas d'pilepsie, et ils sont au nombre
de huit, je n'ai obtenu, dans les uns aucun effet,' dans les autres seulement
une amlioration plus du moins prononce, malgr l'usage continu pendant
longtemps de la racine de valriane.
J'ai Souvent employ la valriane dans la chore; elle en a presque toujours calm ls symptmes aprs l'usage des moyens gnraux antiphlogistiques, des bains, etc. Mais, dans des essais comparatifs que j'ai faits,
j'ai t convaincu que,, quel que soit l traitement, sans traitement mme,
cette nvrose a toujours peu prs la mme dure et se dissipe souvent
d'elle-mme, surtout lorsqu'elle a lieu, ainsi que cela arrive ordinairement,
l'ge de pubert. Je n'ai pas eu souvent l'occasion d'employer la valriane
contre d'autres nvroses dans ma pratique rurale : grce une civilisation
arrire, ces affections sont rares la campagne. Mais je l'ai mise en usage
avec succs dans ma pratique urbaine contre une foule d'affections nerveuses
indtermines, et qui se rapportent plus ou moins l'hystrie ou l'hypochondfie. Quelques-unes de ces affections sont vaguement dsignes, surtout
chez les femmes, sous ls noms de vapeurs, de spasmes, de vertiges, de maux
de nerfs, de cphalalgie nerveuse, de migraine, de susceptibilit, d'irritabilit
excessive du systme nerveux, de crispations, d'agacements, de-flatuosits,
d'anxits prcordiales, de terreurs paniques, etc. Or, la valriane, disent
Trousseau et Pidoux, russit assez bien calmer ces nombreux phnomnes,

1086

VALRIANE.

qu'ils s'loignent damieux

d'autant
russit
elle
tonnante,
y
chose
et
d'hystrie.
vritable
accs
du
intensit
leur
et
forme
leur
par
vantage par
diminuer
Quant celui-ci, la valriane peut en loigner les retours, enl'hystrie, la
que
violence; mais elle modifie d'autant plus avantageusement
plus bizarres.
incompltes
et
plus
sont
formes
ses
Dans la plupart des affections nerveuses, je me suis bien trouv du mlange de poudre de valriane et de feuilles d'oranger.
La valriane a t recommande dans l'asthme^ la catalepsie, les convulsions, etc. L'extrait de cette racine (1 gr.) ou la poudre (2 8 gr. dans
100 gr. d'eau) en lavement, a russi dans les convulsions essentielles des
enfants. Les bains d'infusion de racine de valriane se sont montrs efficaces
dans les convulsions des nouveaux-ns. Je les ai employs une fois avec
succs chez un enfant n au terme de sept mois, et trs-faible : deux bains
de vingt-cinq minutes ont suffi pour faire cesser l'affection convulsive. La
chaleur, en pareil cas, est l'auxiliaire indispensable : l'enfant, envelopp
dans du coton, a vcu.
Guibert (1) ajoute la srie des maladies dont nous venons de parler,
beaucoup d'autres affections nerveuses traites par lui avec efficacit par la
valriane, telles que la contraction spasmodique des muscles, les douleurs
thoraciques, la dyspne nerveuse, l'affaiblissement des sens, le tremblement
des membres, le hoquet opinitre, le vomissement nerveux, la gastralgie,
les vsanies, etc.; quelques auteurs ajoutent l'amaurose, o Fordyce (2) et
Strandberg la disent souveraine, et jusqu' l'hydrophobie, dont Bouteille (3)
cite un ou deux cas o il croit qu'elle a t utile.
(Dans toutes les affections qui rclament l'emploi des antispasmodiques,
Beau, dans son service la Charit, a obtenu des rsultats trs-satisfaisants
de bains dans lesquels on ajoute un infus de valriane (3 litres pour 500 gr.
de racines) (4).
La vertu vermifuge de cette plante ne fait plus de doute. Marchant (5) l'a
surtout employe avec succs. La racine de valriane fait la base d'un remde contre le taenia, achet par le gouvernement prussien (6). J'administre
la racine dans les cas d'affections nerveuses sympathiques produites parla
prsence des vers intestinaux. Elle satisfait ainsi deux indications la fois.
Il m'est souvent arriv de la donner dans la seule intention de traiter une
nvrose que je croyais idiopathique, et de dcouvrir, par l'expulsion de plusieurs vers lombricodes qui mettaient un terme la maladie, la vritable
cause de cette dernire. Ces rsultats inattendus m'ont engag, dans des circonstances embarrassantes et aprs avoir inutilement employ une mdication rationnellement indique, avoir recours aux anlhelminthiques pour
m'assurer, au point de vue de l'tiologie, de l'existence ou de la non-existence de vers intestinaux. C'est une pierre de touche qui m'a rvl, comme
cause unique, l'irritation sympathique provoque par ces derniers dans trois
cas de chore et dans deux cas d'pilepsie : Ajuvantibus et loedentibus indicatio. L'incertitude de nos connaissances et la faiblesse de mes lumires
m'ont plus d'une fois oblig, dans le cours d'une longue pratique, d'appliquer avec prudence ce principe regard comme une source d'indications,
et dont les anciens faisaient grand usage.
J'emploie frquemment, l'exemple de Pringle, de Junker, de Pinel, de
Franck,
^
de Vaidy, et de la plupart des mdecins militaires du premier empire, la valriane dans les fivres adynamiques ou putrides, dans les fivres
(1) Revue mdicale, 1827, t. IV, p. 376.
(2) De hemicrani, p. 417.
(3) Ancien Journal.de mdecine, t. XLIX, p. 165.
(4) Journal de mdecine et. de chirurgie pratiques, 1862,
p. 350.
(5) Journal gnral de mdecine, t. XXV, p. 26.
(6) Journal complmentaire du Dictionnaire des sciences mdicales, t. XXX1II,
p. 42.

VALRIANE.

1087

ataxiques : c'est ma serpentaire de Virginie. Dans certains cas, dont j'ai parl
(Voyez ANGLIQUE), je l'ai associe avec avantage l'arnica et la racine
d'anglique.
C'est surtout dans les fivres intermittentes que la valriane s'est montre
efficace. Grunwald (1) en a le premier conseill l'usage dans ces affections,
qu'il regardait comme essentiellement nerveuses. Desparanches, de Blois (2),
d'aprs une suite d'observations recueillies par lui-mme en 1811 et 1812,
considre la valriane comme un des meilleurs succdans du quinquina.
On doit Vaidy (3), mdecin militaire dont j'ai t mme d'apprcier le
mrite, seize observations sur l'emploi de la valriane forte dose contre
les fivres intermittentes de tous les types. Il rsulte de ces observations
que des sujet affaiblis, cachectiques et mme infiltrs, ont t guris la
fois de la fivre et de ses complications.
(En Espagne, la poudre de valriane en pithme la plante des pieds
est d'un usage vulgaire dans les fivres paludennes. Ce moyen a t reconnu efficace par Poujadas) (4).
Ces faits et beaucoup d'autres ne laissent aucun doute sur la possibilit,
dans certains cas, de substituer la valriane au quinquina. Je l'ai associe
avec avantage, dans ce but, la gentiane ou l'corce de saule. Ce mlange
m'a russi dans trois cas, dont deux de fivres tierces, ayant deux mois de
dure, et qui ont cd la troisime prise (25 gr. chaque dans une forte
dcoction d'corce de saule), et un de fivre quotidienne automnale, deux
fois coupe -par le sulfate de quinine non-suffisamment continu, et que
quatre doses du mlange ci-dessus ont dissipe.
Rayer s'est bien trouv de l'emploi de la valriane dans la polydipsie avec
polyurie. Un jeune garon, dvor par une soif inextinguible, urinait en
proportion de l'norme quantit de boissons qu'il prenait. Ses urines taient
trs-lgres, presque comme de l'eau, inodores, incolores, insipides et excessivement abondantes. Ce petit malade ne maigrissait pas, du reste, mangeait
beaucoup et jouissait, part cela, d'une parfaite sant. Cette affection, probablement produite par un tat morbide particulier du systme nerveux,
n'avait, avec le diabte, d'autre point de ressemblance que l'abondance de
la scrtion urinaire. Plusieurs mdications, et celle par l'opium en particulier, avaient compltement chou. La poudre de valriane, employe
dj avec succs par Ra3fer dans des cas analogues, a fait diminuer tout la
fois la polydipsie et la polyurie dans l'espace de trois semaines un mois.
Trousseau et Pidoux (5) ont obtenu un succs analogue chez une femme
hystrique. L'hystrie, comme on le sait, offre souvent pendant les accs la
polyurie, avec urines limpides, incolores, semblables l'eau distille.
Trousseau a trait en 1854, dans le service de la clinique de l'Htel-Dieu,
atteint de poun malade g de trente ans, qui dj depuis longtemps tait
lydipsie avec polyurie. Il buvait chaque jour jusqu' 32 litres de tisane et
urinait en consquence. L'urine, analyse par Bouchardat, n'offrit jamais la
moindre trace de glucose. La peau du visage, chose remarquable, tait souvent le sige d'un rythme extrmement intense, sans mouvement fbrile,
qui concidait avec l'augmentation de la soif et de la scrtion urinaire, et
qui disparaissait au bout de deux ou trois jours, pour reparatre peu aprs.
La sant tait d'ailleurs assez bonne. L'extrait de valriane, port graduellement jusqu' l'norme dose de 30 gr. par jour, fit diminuer en mme temps
et enfin cesser, aprs quatre mois de traitement, la soif, la scrtion urinaire et l'rythme. La gurison fut complte. Vov. SUPP., p 1188.
salutaire de Bouillon ; Coste et Wilmet, Matire mdicale indigne, p.
(2) Journal gnral de mdecine, t. XLIV, p. 289.
(3) Journal de mdecine de Leroux, Corvisart et Boyer, t. XV111, p. 33J.
(4) Stanislas Martin, in Bulletin de thrapeutique, t. LX, p. 266.
(5) Journal de mdecine, mai 1844-

(1) Gazette

74-

VALRIANE,

i088

Un homme g de cinquante ans, sujet de frquentes rtentions d'urine,

d'une
m'a assur s'en tre toujours promptement dbarrass au moyen
forte dcoction, vase clos, d racine de valriane sauvage, ou de la poudre
de la mme racine la dose de 10 20 gr. Ce remde agit-il ici en faisant
l'affection
?....
Mes recherches
prsume
de
vsical,
cause
le
cesser spasme
fait
le passage suivant dans
m'ont
trouver
valriane
la
proprit
de
cette
sur
Grgor. Horstius (1) : Pulvis valerianoe contra stranguriam utiliter bibitur. Decoctum valeriana; in vino epotum idem facit. '
On a prconis la poudre de racine de valriane, prise comme du tabac,
contre l'affaiblissement amaurotique de la vue. Je l'ai employe avec avantage dans ce cas : elle agit comme sternutatoire. Je me suis bien trouv,
chez une religieuse ge de soixante-cinq ans, atteinte d'ambliopie, de
l'usage du mlange de parties gales de valriane et de fleurs d'arnica pulvrises, pris de la mme manire. Je crois que tout autre errhin aurait
galement russi. Les feuilles de valriane sont dtersives. Dodoens (2) en
employait la dcoction en gargarisme dans les ulcrations enflammes
de la bouche. Dubois, de Tournai, rapporte qu'un praticien trs-rpandu
lui a racont qu'il avait vu gurir, par le seul usage des feuilles de cette
plante crases, un ulcre la jambe qui durait depuis plusieurs annes, et
avait rsist beaucoup de remdes locaux. Une pommade compose de
racines de valriane finement pulvrises et d'axonge lui a russi au del de
tout espoir, chez deux individus affects depuis longtemps d'ulcres atoniques aux jambes.
[On peut citer encore les valrianes grande ou des jardins (F. phu, L.),
dioque ou aquatique (V. dioca, L.), celtique (V. cellica, L.), indienne (V. indica) ou nard indien (nardata jatamansi), couche (V. supina, L.). Quant -la
valriane rouge ou grecque des jardins, autrefois appele valeriana groeca,
elle est attribue au centranthus ruber, D..C. La V. locusta, mche, valrianelle, doucette, est classe dans le genre Fedia olitoria.]
(L'HDILB ESSENTIELLE DE VALRIANE, tudie au point de vue de ses effets
physiologiques par Pierlot et ensuite Barallier, donne lieu aux phnomnes
suivants : abaissement des pulsations artrielles dans les premiers temps de
l'action, et plus tard lvation dans le plus grand nombre de cas, augmentation de la chaleur cutane, avec exsudation odeur de valriane; cphalalgie frontale plus ou moins intense, accompagne ou non de pression au
niveau des tempes; paresse intellectuelle et musculaire; tendance au sommeil et quelquefois sommeil profond; urines abondantes, colores, odeur
de valriane. Outre ces symptmes, on observe parfois des nauses, de
la salivation et du dgot pour les aliments, si la dose dpasse 30
50 centigr. (3).
Hufeland (4) s'est trs-bien trouv dans l'pilepsie d'ajouter l'action de
la valriane celle de t'huile essentielle, la dose de 2 gouttes pour2gr.,
trois fois par jour. Weicot la recommandait comme anthelminthique (5).
L'usage mthodique de cette essence en thrapeutique ne remonte gure
qu' quelques annes. Leausure (6) a eu beaucoup se louer de l'emploi de
l'huile essentielle de valriane dans la fivre typhode. Il prsente cette huile
comme jouissant d'une proprit minemment rgularisatric. Suivant lui,
elle ranime les forces, elle relve la chaleur animale et l'apptit; elle calme
(1) Opra omnia, t. m,
(2) Stirp. hist., p. 350.

p. 299.

Bulletin gnral de thrapeutique, 1800, t. LIX, p.. 241.

(4) Manuel de mdecine pratique, traduction franaise, p. 247.
(5) Bulletin des sciences mdicales de Frussac, t. IV,
p. S2.
(6) Annales mdicales de la Flandre, occidentale, 1857, et Journal, de mdecine de la Socit
de:, sciences mdicales de Bruxelles, vol. XXIV, p. 162.
^
.

(3)

"

VALRIANE.

1089

ls vomissements et la diarrhe, en excitant des sueurs abondantes et d'une

odeur dsagrable; elle modifie trs-sensiblement les symptmes crbraux; jamais elle ne cause de dlire; loin de l, elle a calm, dans un cas,
celui du dehrium tremens. L'a dose est d'une goutte toutes les heures dans
les cas graves, toutes les deux ou trois heures dans ceux qui le sont le
moins.
Barallier, qui ne. parat pas avoir eu connaissance de ces tentatives, a modifi, par l'administration de ce mdicament, d'une manire prompte, les
lments, stupeur, somnolence, coma de cause adynamique, qui compliquent les fivres graves. Certains tats nerveux, tels que vertiges, hystericisme, asthme essentiel;, sont aussi amliors par le mme moyen.)
Le VALRIANATE D'AMMONIAQUE s'est montr efficace dans tous les cas o
la valriane est employe, tels que les troubles nerveux, les accidents proliformes de l'hystrie, les vertiges, les spasmes divers. Des nvralgies rebelles, mme sympto'matiques (1), ont cd son usage. Moreau (de Tours),
Lelut, Foville, Baillarger, Delasiauve, etc. (2), ont obtenu quelques,avantages
de ce valrianate dans l'pilepsie. (C'est spcialement du valrianate d'ammoniaque Pierlot que se sont servis ces observateurs. Ce mdicament n'est
pas un produit chimique isol, mais une forme mdicamenteuse plus stable
que le valrianate pur (si tant est que les officines le fournissent tel), permettant d'administrer les principes actifs de la valriane haute dose et
dans des proportions constantes et dtermines) (3).
VALRIANATE D'ATROPINE. (Voyez BELLADONE, page 183.)
LE VALRIANATE DE QUININE jouit des

mmes proprits que le sulfate de

quinine et se donne la dose de 1 dcigr. par jour. On l'a plus particulirement employ dans les nvralgies et les accidents nerveux priodiques.
e'st bien trouve, disent Trousseau et Pidoux. Pourquoi, d'ail La chose
leurs, le valrianate de quinine ne gurirait-il pas aussi bien une nvralgie
priodique que le sulfate de quinine?....
(Devay le recommande spcialement dans les fivres de mauvais caractre
(atoniques, malignes). Castiglione l'a mis en usage dans le traitement de
l'pilepsie, du rhumatisme et surtout de l'hmiernie.)
Le VALRIANATE DE ZINC. L'oxyde de zinc jouit d'une rputation qu'Herpin,
(de Genve) (4), a sanctionne par l'exprimentation. La valriane est,
juste titre, considre comme un des meilleurs antispasmodiques. Le valrianate de zinc ne pouvait donc manquer d'tre favorablement accueilli.Aussi fut-il annonc comme le meilleur remde opposer aux nvralgies,
aux nvroses, et surtout l'pilepsie. On l'administre la dose de 1 dcigr.
(5) prescrit contre
par jour en poudre, en potion.et surtout en pilules. Devay
les nvralgies la formule suivante : valrianate de zinc, 60 centigr.; sucre'
blanc pulvris, 5 gr. ; divisez en vingt-quatre doses; une quatre par jour.
(Delioux de Savienac classe le valrianate de zinc au premier rang parmi
les moyens thrapeutiques que l'on peut diriger contre le vertige nerveux
accompagn d'touffements, de
ou essentiel (6). Dans un cas de hoquet
hurlements, avec pouls
spasmes, de syncopes, de plaintes, puis de cris etde
petit, puis plus tard intermittent, rduit la fin trente-quatre pulsations,
phnomnes qui duraient depuis douze jours, l'amlioration a,t instantane par l'administration de 5 centigr. de valrianate de zinc. Une deuxime
(1) BulleiiU de tlirapeutiqiie, t. LI,
(2) Bulletin de thrapeutique, t. LI,

p. 364.
p. 378.
l'analyse de sa racine, etc. Pans, 1802.
(3 Consultez Pierlot, Note sur la valriane, sur
(4) Du pronostic et du traitement de l'pilepsie. Paris, 1852.
(5) Bulletin de thrapeutique, septembre 1852, t. XL-III, p. 28o.
(6) Bulletin de thrapeutique, 1862, t. LXIII, p. o et 39.

,-,.

69

VAREC VSICULUX.

1090

dmentie (1),
s'est
qui
gurison,
pilule
la
achevrent
pas
ne
troisime
et une
d'conomie (le valrianate de zinc
raisons
des
qui,
praticiens,
Les
par

le nouveau sel anest d'un prix excessif), ne croiront pas devoir administrer
tispasmodique, pourront continuer leurs malades la poudre de valriane
associe l'oxyde de zinc. (Trousseau et Pidoux.)
(Du reste,' es pilules de Mglin, si rpandues, rappellent par leur composition les lments qui, combins, forment le corps qui nous occupe.)
(Le VALRIANATE DE FER a t propos, comme runissant l'action d'un reconstituant et d'un antispasmodique, la dose de 10 60 centigr. par jour
nerveux hystnformes ;
en pilules, dans la chlorose complique d'accidents
mais, comme action, le fer domine dans ce compos.
Le VALRIANATE DE BISMUTH a t prconis par Rhigini comme antinvralgique. Depuis, on l'a employ, mais rarement, dans les affections nerveuses de l'estomac comme succdan du sous-azotate et du sous-carbonate;
il trouverait son indication dans les gastrodynies, les gastralgies chroniques; on l'a aussi mis en usage contre les palpitations chroniques du coeur.)

VAREC VSICULUX. Fucus vesiculosus. L.

Quercus marina. Lacluca marina des anciens.
ALGUES.

Cbne marin, varech commun.

PHYCES. Lam. Fam. nat. CRYPTOGAMIE. L.

Le varec (ou varech) vsiculeux crot sur les rochers, aux bords de l'Ocan
et de la Mditerrane. Il est trs-commun sur nos ctes. C'est le fucus le
plus volumineux de tous ceux de notre continent.
Description. Grande espce de fucus (de 60 centimtres environ), de couleur verdtre l'tat frais, noir violac l'tat sec, tenant aux rochers par une base
cylindrique; pdicule s'largissant en une feuille plane, munie d'une cte longitudinale,
entire sur les bords, plusieurs fois bifurque; parseme de vsicules globuleuses,
places l'aisselle des bifurcations ou le long de la feuille, tantt solitaires, tantt
runies 'deux ou trois ensemble, pleines d'air, traverses de quelques poils trs-fins
presque articuls et blanchtres. L'extrmit de la fronde se renfle, et forme une
espce de gousse tantt simple, tantt deux ou trois divisions, o l'on trouve une
foule de tubercules qui viennent aboutir la surface; chacun de ces tubercules, vu au
microscope, contient plusieurs globules ovodes qui renferment eux-mmes les graines
noyes dans une matire visqueuse.
Parties usites. Toute la plante.
la coupe deux fois l'an pour en faire de la soude et
Rcolte. En France, on
pour fumer les terres. Il sert aussi t ^ouvrir les toits rustiques. Pour l'usage mdical
on doit le cueillir vers le mois de juillet, temps o les vsicules sont remplies de suc.
[Culture. On trouve le varec vsiculeux sur les rochers au bord de la mer,
sur lesquels il s'attache par une sorte d'emptement radiciforme.]
Proprits physiques et chimiques. Ce varec rpand une odeur
marine dsagrable, surtout en se desschant; sa saveur est nauseuse et saumtre.
L'analyse chimique faite par Stackhouse y dmontre, sur 500 parties eau, 138; ammoniaque, 90; charbon, 86; huile empyreumatique, bh; soude, 18.5; magnsie, 1/t; silice, 1.5; fer, 0.3; acide nitrique, 6.5; acide sulfurique, .5; soufre, 4.5; acide carbonique, 60; oxygne, 13; hydrogne carbon, 2; azote, 3; perte, Zi.2. H. F. Gaultier
de Claubry a donn une nouvelle analyse des fucus, plus dtaille et o figure l'iode,
corps simple mtallode" que Courtois, salptrier de Paris, a dcouvert en 1811, en exprimentant sur les eaux mres de soude du varec vsiculeux et du varec saccharin. Ce
corps existe l'tat d'iodure de potassium dans un grand nombre de vgtaux, et en
plus grande abondance dans les fucaces, d'o l'on retire tout l'iode du commerce.
(Voyez GOMONS et LAMINAIRE.)
(Pipson, puis aprs lui, Henley ont extrait de l'alcool de toutes les parlies mucilagineuses des algues marines et spcialementdu varec vsiculeux.)
(1)

Bulletin de thrapeutique, t. LXIII, p. 413.

VLAR.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.
(A L'INTRIEUR. Dcoction, 10 20 gr.. par
laire, de 5 50 centigr., et,
litre d'eau.
jusqu' 3 et 4 gr. par jour.

1091

graduellement,

Poudre, 1 gr. par jour.

On a aussi propos une teinture ou lixir
Extrait hydro-alcoolique, sous forme pilude fucus vsiculosus, etc.)
Plme (1) parle du yarec vsiculeux sous le
de
marina, et lui

nom
quercus
attribue une proprit antigoutteuse, et aussi celle de calmer les douleurs
inflammatoires. Gambier, Baslers et d'autres auteurs, le recommandent
comme fondant dans les scrofules, les engorgements glanduleux, le
squirrbe, etc. Steller indique sa dcoction comme pouvant combattre la
diarrhe. Russel se servait de cette mme dcoction pour frictionner les
tumeurs scrofuleuses. Il donnait l'intrieur une gele faite avec parties
gales de ce fucus et d'eau de mer, laisss en macration pendant
quinze jours et acqurant la consistance du miel coulant. On donnait aussi
le varec vsiculeux sch et en poudre l'intrieur la dose de 4 gr. comme
fondant. Je l'ai employ en dcoction l'intrieur, en fomentation et en
cataplasme dans les engorgements lymphatiques, glandulaires ou oedmateux, chez des individus habitant les bords del mer. Rduit en charbon
(aethiops vgtal), il a t donn avec succs, ainsi que l'ponge brle,
contre le goitre et les affections scrofuleuses, longtemps avant la dcouverte
de l'iode, dont les nombreuses prparations offrent aujourd'hui la thrapeutique de si prcieuses ressources.
(Voulant essayer l'efficacit du fucus vesiculosus dans les affections squammeuses, Duchesne-Duparc (2) n'obtint pas le rsultat qu'il en esprait, mais
observa un effet sur lequel il ne comptait pas : les malades soumis au traitement tombaient souvent, sans aucun malaise et trs-rapidement, dans un
tat d'amaigrissement marqu. Cette remarque amena cet observateur
recommander les prparations de varec vsiculeux contre l'obsit. L'emploi du fucus ne rclame, comme rgime, que l'abstention des farineux,
de la bire; la vie ne doit pas tre sdentaire. Il se produit tout d'abord une surexcitation lgre des fonctions digestives sans que le systme
nerveux soit le moins du monde branl. Au bout de deux trois septnaires, les urines deviennent plus abondantes et offrent leur surface une
pellicule noirtre, et ds lors l'amaigrissement commence, tantt gnral,
tantt partiel, c'est--dire se- limitant certaines rgions. Cette proprit
fondante a fait recommander l'usage du chne marin dans les dgnrescences graisseuses du foie et du coeur, dans les- lipomes. Je ne sache pas que
ces dernires tentatives aient t couronnes de succs.
[On peut citer comme jouissant ds mmes proprits le vrec dentel
(F. serrants, L.), le varec polymorphe {F. polymorphus, L.), etc.]
[Le cadre de notre travail ne nous permet pas de traiter de l'iode; nous
renverrons pour cela aux traits classiques et aux ouvrages de Dorvault, Iodoqnosie ou monographie chimique, mdicale et pharmaceutique des iodiques, etc.;
in-8 1850, et d Boinet, Iodothrapie, etc., 18S3, in-80.]

VLAR. Erysimum officinale. L.

Erysimum vulgare. G. BACH., TOURN. Sisymbrium officinale. SCOP.
Verbenamas. FTJCHS. Erysimum. OFFIC.
officinal, herbe au chantre, rysime officinal, tortelle, moutarde des haies,
Sisvmbre
J
sinapi.
SISYMBRIES. Fam. nat. TTRADYNAMIE SILIQUEUSE. L,
CRUCIFRES.

Le vlar (PI. XL),

plante annuelle, se rencontre partout sous nos pas.

dans les chemins, le long des haies, des murs, etc.
Lib. xin, cap. xxv.
mdecine, juillet
iwosn
1859,
(2) Bulletin de l'Acadmie de

(1)

VLAK.

1092

divise en plusieurs fibres longues et menues. Tige

rgularit, rude-velue,
tordant
s'leva
nt
sans
dresse,
se
en
centimtres,

80
de 30
tals. Feuilles ptioles, d'un vert sombre,
suprieurement;
rameaux
rameuse
roncines-pinnatiparliles, 5-11 lobes
infrieures
radicales
et
les
bleutre
:
comme
lobes troits, le teroblongs, dents, le terminal plus ample; les suprieures liastes,
en pis grles le
minal oblong-allong. Fleurs jaunes, extrmement petites, disposes
ptales cruciformes
long des rameaux (mai-septembre). Quatre spales. Quatre
Fruits : siliques
plus longs que le calice. Six tamines dont deux plus courtes.
allonges, liispides, en forme d'alne, serres contre les rameaux.
usites. *- Les feuilles fraches, les graines.
en mai et juin pour l'employer frais comme
Rcolte. On rcolle le vlar moins
succulent que la plupart de ces dernires,
toutes les crucifres. Mais comme il est
il ne perd pas autant de ses proprits par la dessiccation. Quand on veut le conserver,
il faut le cueillir le plus tard possible.
[Culture. Le vlar n'est cultiv que dans les jardins botaniques. Il est propag
par semis faits en place au printemps.]
Les
pliysitiues chimiques. L'rysimum est inodore.
feuilles, et surtout les rameaux fleuris et les semences, ont une saveur acre et piquante,
il parait contenir des principes analogues ceux des crucifres en gnral. On ne l'a
point analys.

Description. Racine

Parties

<

Proprits

et

PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR.' Infusion, de 30 60 gr.

par

kilogramme d'eau bouillante.

Suc, de 15 30 gr.
Sirop simple de vlar (l sur 12 d'eau bouillante et 24 de sucre), de 30 100 gr., en
potion ou seul.

Sirop d'rysimum du Codex (ou compos),

mmes doses.
Conserve (1 sur 2 de sucre), de 15 30 gr.
Poudre, de 2 4 gr., en lectuaire, bols, pilules, etc.
A L'EXTRIEUR. Dcoction, suc, poudre, etc.

Les feuilles de vlar sont stimulantes et expectorantes. Elles agissent sur

nos organes peu prs comme celles de l'ajliaire, sa congnre. On les a employes avec avantage dans le catarrhe pulmonaire chronique, et surtout
dans l'enrouement et l'aphonie rsultant d'un exercice forc des organes
respiratoires. Rondelet, qui, dit-on, les a employes le premier, s'en est
bien trouv chez plusieurs chantres qui avaient presque entirement la voix
teinte. Lobel (1) faisait le plus grand loge du sirop d'rysimum contre l'enrouement. Yicat (2) prconise aussi le sirop simple de cette plante. R dit
avoir guri par son usage un enrouement qui tait survenu chez un prdicateur, et contre lequel on avait inutilement employ une foule de remdes.
Dans ses lettres Boileau, Racine s'exprime ainsi sur cette plante : Le
sirop d'rysimum, dit-il, n'est point assurment une vision. M. Dodart,
qui j'en parlai il y a trois jours, me dit et m'assura en conscience que
M. Morin, qui m'a parl de ce remde, est sans doute le plus habile mdecin qui soit dans Paris et le moins charlatan. Ce mdecin m'a assur que
si les eaux de Bourbon ne ne vous gurissent pas (de votre extinction de
voix), il vous gurirait infailliblement. Il m'a cit l'exemple d'un chantre de
Notre-Dame, qui un rhume avait fait perdre entirement la voix depuis
six mois, et il tait prt se retirer. Ce mdecin l'entreprit, et avec une tisane d'une herbe qu'on appelle, je crois, erysimum, il le tira d'affaire en
telle sorte, que non-seulement il parle, mais il chante, et a la voix aussi
forte qu'il l'ait jamais eue. J'ai cont lachose aux mdecins de la cour; ils

avouent que celte plante d'rysimum est trs-bonne pour la poitrine.

Le sirop d'rysimum, o ifentre d'autres plantes, mais dont le principal
ingrdient est le vlar, tait encore trs-employ dans le sicle dernier. On
l'a abandonn dans la mdecine urbaine, comme tant d'autres prparations
utiles, pour le remplacer par de moins efficaces et d'un prix beaucoup plus
(1)
(2)

Stirp. advers. nov., p. 09.

Matire mdicale de Haller, t. I, p. 138;

VERGE D'OR.

1093
.

lev. Ne vaudrait-il pas beaucoup mieux,

effet, lui rendre sa place dans
en
nos officines que d'y perptuer les dpts coteux des sirops de Lamouroux,
de Fton, de naf d'Arabie, des ptes de Regnault, et de tant d'autres
productions accrdites par les annonces de l'industrialisme, que la crdulit
accueille tpujours avec empressement, et dont on fait ensuite
usage autant
habitude

que par conviction?

J'ai souvent employ, la campagne, l'infusion mielle et surtout le
suc
de vlar dans les affections catarrhales pulmonaires chroniques, et je m'en
suis toujours trs-bien trouv. Je mlais le suc comme celui de cresson,
avec le lait ou le petit-lait.
La semence de vlar est rubfiante la manire de celle de la moutarde,
mais avec moins d'activit que cette dernire. Elle est antiscorbutique.
Dcocte dans l'eau et le vin, elle peut tre employe eii gargarisme dans
les stomacaces, l'amygdalite chronique, etc.
Les anciens employaient un onguent d'rysimum contre les tumeurs squirrheuses et les. cancers. Ils pilaient la plante dans un mortier de plomb avec
du miel, en consistance de pommade. Un peu d'oxyde de plomb, se mlant
l'onguent, lui donnait une couleur grise. Ce remde, que je n'ai jamais
employ, peut tre utile contre certains ulcres sordides, et, comme rsolutif, dans les engorgements lymphatiques et scrofuleux. Pour l'usage
externe, je prfre l'alliaire, dont j'ai retir de grands avantages. (Voyez
par

ALLIAIRE.)

[Nous citerons encore, comme jouissant peu prs des mmes proprits, le vlar barbare (E. barbarea, L. ; Barbarea vulgaris, R. Br.) (voyez
BARBARE), le vlar prcoce (E. prcecox, D.'C; Barbarea patula, Fries; B.
proecox, R. Br.).]

VERGE D'OR. Solidago virga aurea. L.

Virga aurea vulgaris latifolia. J. BAUH., TODRN. Virga aurea. GER.
Virga aurea vulgaris. PARK.
STKANTHRES.
ASTRES. Farn. nat. SYNGNSIE POLYGAMIE SUPERFLUE. L.
Cette plante vivace (PI. XL) embellit les bois et les pturages secs par ses
belles grappes de fleurs d'un jaune brillant. Elle est aussi commune dans
nos vallons que dans nos bois montagneux. Tous les bestiaux mangent volontiers la-verge d'or lorsqu'elle est frache.

Description. Racine traante, brune, fibreuse.

Tiges droites, dures, canneles, anguleuses, plus ou moins flexueuses, d'un brun rougeire intrieurement,
vertes et pubescenles vers le sommet. Feuilles pointues, dentes, d'un vert fonc en
dessus, blanchtres et pubescentes en dessous, les infrieures ptioles, ovales-lancoles, les suprieures sessiles, lancoles. Fleurs jaunes, en grappes paniculdes,
droites, rapproches, plus ou moins allonges (aot-seplembre). [Cinq anthres syngnses. Ovaire infre. Style simple. Stygmate bifide. Fruit : aknes cylindriques, stris avec aigrette simple soies capillaires, courtes et blanchtres.]
Parties usites. L'herbe et les sommits fleuries.
Rcolte. Ne prsente rien de particulier.
[Culture. La verge d'or n'est cultive
que dans les jardins botaniques. On la
propage par graines et elle se ressme toute seule.]
d'or a une saveur
Proprits physiques et clinit|ues.
La verge du
tannin. L eau, le
amre et un peu astringente ; elle est inodore ; elle parat contenir
vin et l'alcool s'emparent de ses principes actifs.

Cette plante a t regarde de tout temps comme astringente, diurtique

et vulnraire Conseille jadis dans les hmorrhagiesutrines, la dysenterie,
la nphrite calculeuse chronique, lagravelle, le catarrhe vsical, les obstrue-

VERONIQUE.

409/i

tions des viscres, l'hydropisie, etc., elle est presque inusite aujourd'hui,
bien qu'elle ne soit pas dpourvue de proprits. Suivant Chomel, Geoffroy,
Linn, Haller, Vogel, etc., c'est un des vgtaux les plus utiles. Arnault de
Villeneuve dit qu'un gros de poudre de verge d'or, infus du soir au matin
dans un petit verre de vin blanc, et continu douze ou quinze jours, brise
la pierre dans la vessie!.... L'oubli dans lequel est tombe cette plante
s'explique par de telles exagrations.
L'exprience a dmontr l'action diurtique de la verge d or. Elle a t
utile dans les affections chroniques des reins et de la vessie. L'usage de la
dcoction de cette plante (60 gr. par kilogr. d'eau), dans un cas d.'anasarque
avec albuminurie, suite de scarlatine, chez un jeune homme de seize ans,
m'a suffi pour produire une diurse trs-abondante et amener la gurison
dans l'espace de quinze jours.
A l'extrieur, la verge d'or est dtersive. Arnaud de Villeneuve prtend
que ses feuilles et ses fleurs, appliques sur les vieux ulcres des jambes,
les ont guris en neuf jours d'application, les renouvelant soir et matin !....
La verge d'or entre dans la composition du Faltrank ou vulnraire suisse.

VRONIQUE. Veronica officinalis. L.

Veronica mas supina et vulgatissima. G. BATJH. , TOURN.Veronica vulgatior
folio rotundiore. J. BAUH. Veronica vera et major. GER.
.
PARK.
vulgaris
supina.
Veronica mas
Vronique officinale, vronique mle, th d'Europe, herbe aux ladres.
PERSONKES.
VRORICES. Fam. nat. DIAKDRIE MONOGYKIE. L.

La vronique (PI. XL), plante vivace, se trouve dans toute la France; elle
crot dans les bois sablonneux, sur les coteaux arides, dans les bruyres.
Les chevaux, les vaches, les moutons la broutent.

Description. Racine

longue, rampante, fibreuse, naissant sur la souche ou

des parlies de la tige qui rampent sur le sol, ce qui donne la vronique tous les caractres d'une plante, traante. Tiges souvent rampantes, quelquefois dresses, dures,
cylindriques, velues, longues d'environ 2 dcimtres, divises vers la base en rameaux
semblables aux.tiges. Feuilles opposes, mdiocrement plioles, ovales ou un peu
aigus, dentes en scie leurs bords. Fleurs peliles, d'un bleu ple, disposes le
plus souvent en deux grappes latrales, axillaires, pubescentes, droites, longues de 8
12 centimtres (juin-aol). Calice quatre lobes ingaux. Deux tamines. Un
style. Fruit : capsule ovale, comprime, chancre en coeur au sommet, deux loges
renfermant plusieurs semences arrondies.
Parties usites. Toute la plante, et notamment les feuilles, et les sommits
fleuries.
Rcolte. La rcolte se fait pendant tout le temps de la floraison, et mme encore un peu aprs. On rcolte la plante entire avec la racine, si l'on veut faire usage
de cette dernire. On doit rejeter toutes les feuilles rouges ou noires. La dessiccation ne
lui fait rien perdre de ses proprits.
[Culture. Les vroniques ne sont cultives que dans les jardins botaniques. On
les multiplie par graines ou par boutures.]

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

La vronique est inodore, d'une
amre,
chaude

et styptique. Son eau

saveur
un peu
distille est trs-faiblement aromatique. Cette plante parat contenir de l'extractif et du
tannin ; mais ce dernier principe y est en petite quantit. Cependant, suivant Roques ^1).
son infusion, qui est jaune et rougetre, noircit par le sulfate de fer. L'eau et l'alcool se
chargent galement de ses principes actifs. Son extrait alcoolique est beaucoup plus
amer que son extrait aqueux. Celle remarque, due Carlheuser, dcle une proprit
tonique dont la mdecine usuelle peut tirer parti.

(1)

Plantes usuelles, t. III, p. 39.

VRONIQUE.

1095

La vronique est lgrement tonique et excitante. Elle a t employe

dans les catarrhes pulmonaires chroniques, la dyspepsie, les flatuosits, etc.
Elle provoque, dit-on, la scrtion de l'urine et facilite l'expectoration.
Frdric Hoffmann (1) a propos de remplacer le th par cette plante. Le
conseil de ce clbre mdecin eut du retentissement, et l'on s'empressa
dans toute l'Allemagne de rpandre l'usage du th d'Europe. L'infusion
thiforme de vronique, un peu pre, a pu charmer les palais allemands;
nous n'y avons pas trouv en France cette astriction aromatique, ce parfum
spcial qui, dans le th, flatte si agrablement le got. Roques a propos
comme plus agrable le th indigne suivant : Feuilles de vronique, 60 gr.;
feuilles de mlisse et sommits de botrys, de chaque 30 gr. Ces plantes,
cueillies dans leur floraison, au moment o le soleil a entirement dissip
la rose du matin, sont haches bien menu, bien sches un soleil vif, et,
aprs dessiccation parfaite, enfermes dans une bote au th. L'infusion
thiforme de ce mlange, dulcore avec du sucre, favorise la scrtion rnale, stimule les voies digestives, provoque la transpiration, et peut, suivant
Roques, remplacer le th de la Chine et du Japon, sinon dans les soires,
du moins au lit du malade.
La vronique doit tre mise au nombre de ces plantes auxquelles on a
attribu une foule de vertus contradictoires. Fr. Hoffman la recommande
dans la phthisie, qu'il assure avoir vu gurir par l'usage prolong de cette
plante en dcoction dans le lait, le catarrhe pulmonaire chronique, l'engouement des bronches, l'asthme humide. Si l'on en croit Johan Franke (2),
auteur aussi prodigieux d'rudition que dpourvu de got et de jugement,
cette plante peut suffire seule toutes les indications et gurir "toutes les
maladies.
J'ai assez frquemment employ la vronique comme lger tonique dans
la c'onvalescence des fivres muqueuses, dans tous les cas o il faut arriver

graduellement des stimulants plus nergiques. L'infusion concentre de

celte plante m'a paru favoriser l'expectoration dans les bronchites et
l'asthme.
On a mis en usage l'extrieur la dcoction ou l'eau distille de vronique contre la gale, la gratelle (prurigo, lichen), les ulcres des jambes, et
mme contre le cancer. Cesalpin, Fuchsius etLibaut assurent qu'un roi de
France fut guri de sa lpre par des fomentations prpares avec cette
plante. Il ne faut pas moins se dfier des pangyristes des mdicaments que
de ceux des hros, dit le judicieux Haller. Les loges pompeux prodigus
des plantes inertes ou dont on -a exagr les vertus n'ont pas peu contribu
discrditer la thrapeutique vgtale. Si on se ft renferm dans les limites d'un riasonnement fond sur la rigoureuse observation des faits, la
pnurie o nous croyons tre cet gard, et qui nous porte payer chrement les secours de l'tranger, n'et jamais exist que pour un petit nombre
de substances.
VRONIQUE PETIT CHNE. (Veronica chamoedrys. L. ; chamoedrys spuria minor
rotundifolia. C. Bauh. ; chamoedrys spuria latifolia sive foemina. J. Bauh.; chamoedrys sylvestris. Ger.; chamoedrys spuria sylvestris. Park.) Cette jolie
plante, qu'il ne faut pas confondre avec le teucrium chamoedrys, se trouve au
printemps dans les haies, les prs, les bois.
25 centimtres,
Description. Racines comme sarmenteuses.
Tiges de 20
leurs poils constam
distingues

par
droites grles, cylindriques, simples ou rameuses,
Feuilles
l'autre.
feuille
d'une

descendent

ment rangs en deux lignes opposes qui

deux
faces
opposes, ovales, cordilormes, dentes, rides, un peu velues eurs
Fleurs bleues, assez grandes, disposes en grappes latrales et axillaires. Calice fo-

(1) Diss. de infus. veronieoe efflcacla preferendoe theoe. Haloe, 1693.

(2) Polychresta herba veronica. ulmoe, 1694.

VERVEINE.

1096

lioles pubeseentes, lancoles et presque gales entre elles.'-^-Capsule comprime, plus

courte que le calice, partag.! son sommet en deux lobes arrondis.
VRONIQUE A PI. (Veronica spicata. L.; veronica spicata minor. C. Bauh. ;
veronica spicata recta minor. J. Bauh;; veronica assuryens sive spicata. Ger.;

veronica mas erecta. Parle.) Celte jolie espce orne les pturages et les
bois.

trs-simple, lDescription. Tige un peu couche sa base, puis ascendante,

d'un
ple, beaucoup

vert
grement velue. Feuilles oblongues, obtuses", crneles,
plus petites la partie suprieure de la tige. Fleurs ordinairement bleues, quelquefois blanches, runies en pi terminal, accompagnes <i leur base de petites brade?
lancoles, de la longueur du calice.; Capsules ovales, en coeur, comprimes, un peu
cilies.

,-......

{Veronica teucrium. L.;

veronica supina, facie teiicrii pratensis. Lob,, Tourn.) Elle est commune
sur les pelouses et au bord ries bois, o elle crot en touffes.
VRONIQUE GERMANDRE. ^-:VRONIQUE TEUCRIETTE.

Description. Tige

de 20 25 centimtres, Un peu couche, cylindrique,

simple ou rameuse, un peu velue, d'un vert blanchtre. Feuilles opposes, ovales,
pointues, quelquefois obtuses, sessiles, profondment dentes en leurs bords, d'un vert
fonc en dessus, blanchtres et un peu velues en dessous. Fleurs grandes, d'une belle
couleur bleue, un peu veines de rouge, disposes en grappes axillaires sur des pdoncules pubescenls. Calice lgrement velu, quatre dcoupures troites, ingales.
Capsules un peu renfles, chancres au sommet en deux lobes courts et arrondis.

Cette espce, qui a un peu plus d?amertume que les autres vroniques,
auxquelles elle peut tre substitue dans les pays o elle abonde, a t employe avec quelque succs dans les fivres intermittentes simples.
[Nous citerons encore les vroniques mouron (V. anagallis L.) et feuilles
de lierre (V. hederoefolia L.]

VERVEINE. Verbena officinalis. L.

Verbenacommuais,flore coeruleo. C. BAUH.,TOURN.Herbasacra. ANGUILL.
Verbena. OFFIC. Verbena mas seu recta et vulgaris. PARK.
Verbena communis. GER.
Verveine commune, herbe sacre, herbe de sang, herbe du foie.
VERBENACES.
VERBENES. Fam. nat. DIANDIUE MOKOGTKIE. L.

La verveine est trs-commune sur le bord des chemins, des haies, dans
les lieux incultes. L'lymologe du mot verveine, compos des mots latins
herba Veneris, rappelle les proprits que les anciens attribuaient cette
plante; ils la croyaient propre rallumer un amour prs de s'teindre.
C'tait avec elle que les prtres nettoyaient les autels pour les sacrifices,
d'o vient le nom d'herbe sacre (herba sacra). Les druides la faisaient
entrer dans l'eau lustrale-, et s'en servaient pour prdire l'avenir.

Description. Racine

fibre, oblongue, blanchtre. Tiges dresses, ttragones, stries, lgrement purpurines, canneles, simples ou munies vers leur sommet
de quelques rameaux opposs.
Feuilles ptioles, opposes, ovales, oblongues, d'un
vert sombre, profondment dcoupes -en lobes ingaux, le terminal beaucoup plus
grand. Fleurs petites, sessiles, d'un blanc violac, disposes en pis longs et filiformes, accompagnes de bractes Courtes et aigus (juin-juillet-aol). Calice pubes
cent ciug dents. Corolle courbe, infundibuliforme, cinq lobes arrondis.
Quatre

lamines didynames.
Un style. Un stigmate obtus. Fruit : quatre aknes

oblongs recouverts d'un tissu utriculaire un peu charnu.

Parties usites. Les feuilles et les sommits.
Rcolte. Il faut cueillir la verveine avant la floraison, choisir les fies bien garnies de feuilles, et, afin que celles-ci restent vertes, les scher proinptement.

VERVEINE.

1097

[Culture. La verveine

officinale est trs-commune. On ne la cultive que dans

les jardins botaniques. On la propage de graines.]
chimiques. Cette plante n'a aucun arme;
elle est seulement un peu amre. Elle contient un principe, amer et un peu de tannin
colorant en gris verdtre les sels de 1er.

Proprits physiques et

On a vant la verveine comme antispasmodique, diaphortique, rsolu-

tive, astringente, vulnraire, etc. Autrefois, cette -plante gurissait les

fivres intermittentes, l'hydropisie, l'ictre, la pierre, la chlorose, les coliques, les maux de gorge quelconques, les vapeurs, les ulcres, l'ophthalmie,
la pleursie, la cphalalgie; elle augmentait le lait des nourrices, et sa dcoction prvenait l'avoftement quand on y avait fait bouillir des crevisses.
Wadel, Riedelin, Tournefort, Boerhaave, Linn, Haller et Chomel ont parl
de la proprit fbrifuge de la verveine. Mollet (1) dit que c'est un remde
populaire Limoges et dans ls environs contre les fivres intermittentes,
et que sa dcoction, administre soit en tisane, soit en lavement, lui a russi
dans les fivres automnales. Il est d'autant plus regretter que Mottet.n'ait
point donn quelques faits l'appui de cette assertion, que les vertus attribues la verveine ne reposent, de l'aveu des mdecins de nos eampagnes,
que sur. des faits douteux, de fausses observations ou des prjugs.
(En Allemagne, on en prpare un extrait employ comme adjuvant des
prparations de quinquina. C'est cet extrait, la dose de 2 gr. ou une dcoction de 13 gr. de feuilles dans 60 gr. d'eau, qu' l'exemple de Rivire,
43avini a de nouveau prconis contre les migraines lies la dymnorrhe,
et mme dans les migraines idiopthiques (2). Cet observateur ayant cru
remarquer que la verveine agissait moins sur l'accs que sur la priodicit,
en recommande l'administration dans l'intervalle des paroxysmes.)
A l'extrieur, on a employ cette plante dans la pleurodynie, les rhuma
tismes, lesdouleurs nerveuses, etc. On enfait surtout usage contre la cphalalgie et la pleurodynie. Forestus, Plater, Dehaen, Vicat, et beaucoup d'autres
mdecins l'appliquaient sur la tte dans les cphalalgies rebelles. Itard (3)
s'est servi, dans la nvralgie de l'oreille, d'un cataplasme prpar avec les
tiges de verveine crases, cuites dans du lait, et lies au moyen de la farine
de graine de lin. Dubois, de Tournai (4), s'est bien trouv, dans quatre cas
de douleurs rhumatismales ou nvralgiques de la tte, de cataplasmes prpars avec les feuilles de verveine cuites dans du vinaigre et crases. L'excitation cause par le vhicule n'a-t-elle pas t aussi pour quelque chose
dans les rsultats obtenus? Quoi qu'il en soit, on peut essayer ce topique,
puisqu'il a procur du soulagement. Dans nos villages, on y a la plus grande
confiance contre les points pleurtiques. Le suc rougetre de la.plante, qui
teint le linge, est pris pour du sang attir par la force du mdicament, et
considr comme la preuve du succs. On trouve chez les apothicaires, dit
Lieutaud (5), une eau distille de verveine, que l'on vante beaucoup pour la
gurison des fluxions, des inflammations et _des ulcres de l'oeil, mais qui
parat avoir perdu aujourd'hui de sa rputation.
VERVEINE A TROIS FEUILLES.'

ALOYSE CITRONE

ou

CITRONELLE. -.VERVEINE

Ortega; zaphamia
citriodora.
aloysia
Lhrit.
triphylla.
(Verbena
;
ODORANTE.
citriodora, Lam.) Joli arbuste, originaire du Chili, naturalis en Italie o
il vient en pleine terre, cultiv en France.
(1) Journal de- la section de mdecine pratique de Montpellier, dcembre 1847.
(2) Giornalc medico di Borna, octobre i 805, cit par le Bulletin de thrapeutique, 15 d-

cembre 1806.
p. 186.
, 4e edit., t. 11,
.
(3) Roche et Sanson, Pathologie medico-chtrurgicale,
(4) Ouvrage cit, p. 412.
(5) Matire mdicale, t. II, p. 191.

VIGNE.

1098

ligneuse. Tige de 1 mtre 1/2 2 mtres de

Description. Racine rameuse, verticills,
quaterns, tals, rudes;
ternes

ou
droite, rameuse, rameaux diffus,
haut
ieuns tiges hexagones. Feuilles ordinairement ternes, lancoles, pointues, rudes,

dentes, nerveuses, d'un vert gai en dessus, plus ples

lgrement
glabres entires ou
violet tendre, disposes en
d'un
nombreuses,
petites,
Fleurs
infrieure.
face
leur

opposes trois 'trois ou axillaires. Coterminales

panicules
par de petites grappes
divisions ourolle cinq lobes courts, obtus et gaux (juillet-aot). Calice quatre
vertes et arrondies.
Parties usites* Feuilles et sommits.
cultive l'aloyse en pleine terre, avec la prcaution de
Culture, rcolte. On
l'abriter des vents du nord et de la couvrir pendant les geles. On la multiplie de sede frquents arrose-,
bonne
et
faut
terre
lui
Jl
boutures.
de
une
drageons
et
de
mences,
menls en l. On la rcolle pendant toute la belle saison, mais de prfrence au mo-

ment de la floraison.

usages conomiques.
Proprits physiques et chimiques;
pntrante, diffusible, analogue celle de

doue d'une odeur

la
plante
est
Toute

citron, et qui se dveloppe surtout par le froissement. Sa saveur est amre, un peu piquante et aromatique. Elle n'a point encore t analyse. Ruffo (1) a propos ses
feuilles en guise de th, pour prparer le punch, comme aromate pour les crmes, etc.

La verveine citronelle est excitante, stomachique, antispasmodique. Elle

convient dans les flatuosits, l'indigestion, la dyspepsie,^ la gastralgie, les
nvroses, etc. Elle agit la manire de la menthe, de la mlisse, des feuilles
d'oranger, des fleurs de tilleul, etc. On l'administre en infusion thiforme
(5 10 gr. pour 300 gr. d'eau). Cette infusion est trs-agrable ; sucre et
blanchie avec du lait, elle peut remplacer le th. Elle excite lgrement

l'estomac et favorise les fonctions de la peau.

VIGNE: Vitis vinifera. L.

Vitis vinifera. G. BAUH. Vitis apyrena seu Corinthiaca. J. BAUH.
AMPELIDES. Fam. nat. PENTANDRIE MONOGYNIE. L.
La vigne cultive, originaire de l'Asie, mais acclimate depuis plus de
vingt sicles dans toutes les contres chaudes ou tempres de l'Europe,
est connue de tout le monde. Les Phniciens en introduisirent la culture
dans les les de l'Archipel, dans la Grce, dans la Sicile, et successivement
en Italie et dans le territoire de Marseille, d'o elle se rpandit peu peu
dans toutes les Gaules. Elle a produit des varits innombrables. Bosc en
avait runi, dit-on, plus de quatorze cents dans les ppinires du Luxem-

bourg.
-

Parties usites. Les feuilles, la sve, le bois, les fruits.

Kcolte.

Les feuilles de vigne se cueillent pendant toute la belle saison et

n'exigent rien de particulier pour leur dessiccation. Les raisins que l'on veut conserver
doivent tre cueillis un peu avant leur complte maturit par un temps sec et chaud,
mis sur la paille dans des greniers, ou mieux suspendus des ficelles, aprs les avoir
diviss en grappes de moyenne grosseur, pas trop serres, en ayant soin de les arer
dans les temps doux. On les conserve parfois jusqu' Pques, et mme au del dans les
bonnes annes. Dans les mnages, on se sert souvent de sacs de papier ou de crin pour
conserver aux grappes toute la fracheur du raisin frachement cueilli, pour les desserts,
de l'hiver. La rcolle des raisins destins la cave est du ressort de l'agriculture.

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

Les FEUILLES de vigne ont une saveur astringente. Elles contiennent du tannin. Les
vrilles sont aciduls. La SVE, qui coule abondamment des rameaux taills en avril et
mai, est aqueuse, transparente, inodore et insipide. Suivant Deyeux, elle contient une
matire vgto-animale, qui est dissoute par de l'acide actique, et de l'actate de chaux.
(1) Mrat

et DeleDs, Dictionnaire de matire mdicale et de thrapeutique, t. VI, p. 866.

VIGNE.

1099

Elle se putrfie facilement au contact de l'air.

Le Bois (sarment) donne par sa com
bustion des cendres trs-alcalines. Ces cendres sont employes en mdecine
comme
celles de gent, de genvrier, etc.
Le FRUIT OU RAISIN (nvu) avant sa maturit porte

le nom de VERJUS (omphacium); sa saveur est alors fortement acide et astringenle._Son

suc sert d assaisonnement culinaire, et remplace pour certains mets le citron et le vinaigre.
On en prpare aussi un sirop rafrachissant. A sa maturit, le raisin contient une pulpe
dlicieusement succulente, douce, sucre, lgrement acidul, quelquefois mme
accompagne d'un arme trs-suave ; il contient (1) beaucoup d'eau, du mucilage, du sucre,
de la
gele, de l'albumine, du gluten, du tannin, du bitarlrate de potasse, du tarlrale de
chaux, du phosphate de magnsie, du chlorure de sodium, du sodium, du sulfate de potasse, et des acides lartrique, citrique et malique.
Le suc extrait des raisins mrs ou

MOT est trs-sucr et nulritir. On obtient parJ'vaporation du mot une sorte de confiture qui porte le nom de raisin; elle est saine, prcieuse pour l'habitant des campagnes, pour la classe ouvrire des villes. Dans les campagnes, lorsqu'on a peu de mot
de raisin, on augmente la masse du raisin en y ajoutant des poires chair ferme, telles
que le messire-jean, le martin-sec, le bon chrtien d'hiver, le rousselet, le calillac, le
coing, que l'on coupe par tranches. On y met quelquefois aussi des quartiers de
pommes, de carottes, de potiron, de melon, de betteraves. Les pots de raisin remplis,
on les met dans le four aprs la cuisson du pain, deux ou trois fois de suite. Il se forme
une crote la surface du pot, ce qui conserve parfaitement, cette confiture. Lorsqu'il
est bien prpar, le raisin est doux et moelleux, un peu grenu et un peu acide. Pendant le blocus continental, le sucre de canne tant un prix trs-lev, le sirop de raisin,
obtenu par vaporalion du suc, servait de matire sucrante.
On sche le raisin l'aide du calorique pour le conserver. On prpare pour l'usage
mdical les GROS RAISINS SECS OU GROS RAISINS DE CAISSE (yassulai seu nvce majores),
que l'on dislingue ensuite en RAISINS DE SMYRNE OU de DAMAS quand ils sont gros
comme de petites prunes, allongs, rids, d'un jaune-bruntre-; en RAISINS DE FRANCE,
de MARSEILLE ou d'Esi>AGNE lorsqu'ils sont plus petits et bruntres. Les RAISINS DE
CORINTHE (passulce sive uvce minores) sont gros comme des lentilles, noirs, trs-rids,
sans ppins apparents.
Les semences de raisins (ppins) donnent 10 11 pour 100 d'une huile bonne pour
l'usage alimentaire et pour l'clairage (2).
'
/
Le VIN est le produit de la fermentation alcoolique des principes du suc ou mot de
raisin. Soutir dans des tonneaux, le vin fermente encore pendant plusieurs mois. A
mesure qu'il s'alcoolise, il laisse prcipiter son tartre et se purifie compltement, ce qui
donne lieu un dpt qu'on appelle LIE. Cette dernire est un mlange des sels de vin,
de ferment, de matire colorante et de dbris attnus du fruit. On s'en sert en mdecine sous forme de nains, de fomentations, etc. On en fait aussi usage dans la chapellerie. Lorsque le vin est bien dpouill de sa lie, on le colle au moyen du blanc d'oeuf,
de la colle de poisson ou de la glatine dissoute. L'une ou l'autre de ces substances,
coagule par l'alcool ou le tannin, entrane, en se prcipitant, toutes les matires en suspension dans le vin. Telle est la prparation des vins ordinaires rouges ou blancs. Ils
sont rouges lorsqu'on emploie du raisin noir avec l'enveloppe des fruits, et d'un blanc
plus ou moins jaune lorsqu'on emploie du raisin blanc ou mme du raisin noir, pourvu
qu'on ne laisse pas le mot fermenter sur l'enveloppe de celui-ci. L'odeur et la saveur de
ces vins varient beaucoup et ne sont pas en rapport avec la quantit d'alcool qu'ils contiennent. Le vin de Bourgogne, par exemple, n'est gure plus spiritueux que celui de
cependant il est d'une qualit bien suprieure. En gnral, les vins des pays
- Surnes ;
chauds ont plus de bouquet; ceux des pays froids sont pres et souvent mme trsacides.
Les VINS SUCRS ou BE LIQUEUR se prparent dans les pays chauds, en Espagne, en
Italie et mme dans le midi de la France. Pour les obtenir, on arrte la fermentation
du raisin cras. Dans quelques contres, pour augmenter encore la quantit proportionnelle du sucre dans le raisin, on tord la grappe et on la laisse quelque temps en cet
tat sur le cep'deafin que le soleil concentre la pulpe intrieure en la privant d'une
l'eau qu'elle contient. Dans d'autres pays, on fait subir au mot un
grande partie
commencement d'vaporation sur le feu (vin cuit) ; mais ce moyen n'est pas aussi avantageux.
Les VINS BLANCS MOUSSEUX OU de CHAMPAGNE s'obtiennent en mettant dans des bou(1) Thomson, Botanique du droguiste, p. 360.
(2)

Journal de chimie mdicale, 1827, t. III, p. 66.

VIGNE.

1100

teilles, que l'on a soin de ];ien ficeler, le mot de raisin qui a dj subi un commence
ment de fermentation. L'acide carbonique s'y accumule en raison de la pression qu'i
subit. Aujourd'hui on champagnise les vins blancs de Bourgogne cdmmme ceux des
coteaux d'A et d Sillery en Champagne. Presque toujours on met dans ces vins un peu
de sucre candi pour augmenter leur richesse en acide carbonique et en alcool.
Tous les vins donnent l'analyse chimique peu prs les mmes produits,-savoir :
beaucoup d'eau, de l'alcool, un peu de sucre indcompos, de mucilage, de tannin,
d'acide malique et actique, de tarlrale acide de potasse, de tarlrate et de malate de
chaux, de sulfate de potasse, de chlorure de calcium, une matire colorantejaune, et
dans les vins rouges une matire colorante bleue; enfin un principe huileux trs-fugace
et auquel
qu'on nomme bouquet du vin, que Liebig et Pelouze sont parvenus isoler,
ils ont donn le nom tflher oemnlhique. Cette huile, qui est toujours en faible proportion, parait se former*pndant la fermentation et le travail qui suit. Faur suppose qu'il
provient de la pellicule du raisin compltement mr.
Faur a trouv du tartrate de fer dans ls vins de la Gironde.
C'est la prsence de l'alcool que les vins doivent principalement leurs proprits stimulantes, diffusibles et enivrantes. Ceux qui en contiennent plus de 11 pour 100 se
nomment vins gnreux. Le tableau suivant indique les proportions d'alcool contenues
dans les principales espces de vin.
:

100 PARTIES DE VIN EN VOLUME.

Vin de Sauterne
13.08
de'Champage
12.69
r
12.30
de Grave
11.60
mousseux
de Frontignan
11.76

Cte-Rtie
11.45
de
11.38
de l'Hermitage rouge..
11.11
du Rhin.
11.00
de Bordeaux rouge
9.08
de Tokay

QUANTIT D'ALCOOL PUR CONTENUE DANS

Vin de Lissa

..........'.

de Marsala
Madre
de
de Collioure
de Constance blanc
de Roussillon
blanc
de l'Hermiiage
de Malaga
de Bordeaux blanc
de Lunel
de Bourgogne

25.12
25.09
20.48

21.62

18.17
16.67
16.03
15.87
15.00
34.27
13.40

Des auteurs ont dress des tableaux analogues o les proportions varient sur celles-ci
de 1 2 volumes, quelquefois en moins et trs-souvent en plus. (Dorvault.)
[La dtermination de la proportion d'alcool dans les vins se fait par distillation dans
le petit appareil de Salleron. On prend un volume de vin, soit 1 dcilitre; on le distille
pour obtenir 1/2 dcilitre. On ajoute l'alcool obtenu quantit suffisante d'eau distille
pour complter 1 dcilitre. On plonge dans le liquide un alcoomtre centsimal et un
thermomtre : le premier marque le degr alcoomlrique, le second la temprature qui
sert faire la correction.
La proportion d'alcool est extrmement variable dans les vins, nous l'avons vu; toutefois celui-ci ne doit pas dpasser 7 8 pour 100 pour le vin de consommation parisienne ordinaire; il faut de plus qu'un bon vin naturel laisse, par l'vaporation, un rsidu sec de 1.90 2.2 pour 100; au-dessous de ces chiffres, il est probable que le vin
serait additionn d'eau ; et au-dessus, il pourrait tre ml du cidre ou du poir, qui
laissent jusqu' 30 et 35 de rsidu sec pour 1000.]
CRME DE TARTRE ou TARTRATE ACIDUL DE POTASSE.
Le tartre ou tartrate de
potasse contenu dans le vin se dpose, avec le temps, au fond des tonneaux, ml avec
un peu de tartrate de chaux et une matire laquelle chaque espce de vin doit la cou-"
leur qui lui est particulire. Il y a trois sortes de tartre : 1 le tartre rouge; 2 le tartre
blanc, que les vins dposent, et qui ne diffre du -prcdent que par sa couleur ; 3 le
tartre purifi ou crme de tartre, qu'on obtient en faisant dissoudre et cristalliser le
tartre ordinaire; il est sous la forme d'aiguilles assez dures sous la dent, d'une saveur
aigrelette, agrable, inodore, inaltrable l'air, insoluble dans l'alcool; il se dissout
dans 15 parties d'eau bouillante et dans 60 d'eau froide ; mais on peut le rendre beaucoup plus soluble, au point de n'exiger pour se dissoudre que son poids d'eau froide et
la moiti seulement de ce liquide bouillant, en le faisant bouillir avec une certaine
quantit d'acide borique ou de borax (crme de tartre, h; acide borique, 1; eau, 2Zi).
Cette prparation porte le nom de crme de tartre soluble (tartre borate, tarlro-borate
de potasse ou tartrate borico-polassique). La dissolution aqueuse se dcompose rapidement au contact de l'air.
Substances incompatibles. Les sels de chaux, de plomb, les acides forts.
VINS MDICINAUX ou OENOLS. Prparations pharmaceutiques dont le vin est l'excipient. Les vins mdicinaux sont faits tantt avec les vins rouges, tantt, avec les vins

VIGNE.

1101

blancs, suivant la nature des principes extraire et celle des indications remplir. Ces
vins doivent lre de premire qualit, sans tre trop vieux, car ils tendraient la dcomposition. Les vins alcooliques, comme ceux de Madre, de Malaga, de Xrs (les
seuls employs en Angleterre, dans.ce cas), etc., fournissent des produits de plus longue
dure que ceux de France. On ajoute de l'alcool ces derniers lorsqu'on ne peut pas se
procurer les premiers.
Les substances qui entrent dans la composition des vins mdicinaux doivent tre
sches, except les plantes dont les proprits se perdent par la dessiccation, telles que
le cresson, le cochlria, etc.; mais alors il faut ajouter un peu.d'alcool au'vin.' La prparation consiste, en gnral, dans la macration plus ou moins prolonge, puis dans la
filtralion et la conservation la cave, dans des bouteilles bien bouches. Un vin mdicinal, si bien prpar qu'il soit, tend toujours se dcomposer; il ne se conserve pas
plus d'un an, mme dans des vases bien clos et dans une cave bien frache. Il se dcompose d'autant plus facilement qu'il est plus compos. Toute bouteille entame se
corrompt avec une promplitude extrme, ce qui oblige la mettre dans des vases graduellement plus petits, chose d'une difficile et minutieuse excution. Je me contente,
lorsque le vin mdicinal est fait, de le partager en deux demi-litres et' de l'employer l
plus tt possible. Le procd de Parmentier, qui consiste mettre dans le vin la
teinture alcoolique des substances, donne un produit moins susceptible de s'altrer ;
mais il ne contient pas les mmes principes que celui qui est prpar par le vin, puisqu'il est priv de ceux que l'eau de celui-ci peut retirer. Le procd adopt par le
Codex runit tous les avantages; il consiste mouiller pralablement les substances
avec une suffisante quantit d'alcool, ajouter le vin, et prolonger convenablement la
macration.
(Beral a propos de donner le nom i'oenolatures aux prparations dont nous venons
de parler, o les substances macres ne cdent au vin que les parties exlractives, tandis qu'il rserve celui d'oenol au mdicament que l'on obtient en dissolvant directement et en totalit dans le vin un sel ou l'un des principes immdiats des vgtaux.)
ALCOOL. L'alcool (C-4H0-) est un liquide blanc qu'on obtient par la fermentation
de toute substance vgtale sucre (carottes, fruits sucrs,sucre,.etc.) ou susceptible de
se transformer en glucose. Presque tout l'alcool du commerce est tir du vin, de la betterave ou de la fcule de pomme de terre. L'alcool rsultant de la distillation du vin, o
il se trouve tout form, est le seul admis par le Codex franais, et celui qu'on doit prfrer pour l'usage mdical.
L'alcool est, ainsi que l'indique sa formule, compos d'oxygne, d'hydrogne et de
carbone; et cela, en des proportions telles que ses lments peuvent tre reprsents
par des volumes gaux de vapeur d'eau et d'hydrogne carbon. Il dissout le phosphore,
le soufre, l'iode, les rsines, les huiles volatiles, la presque totalit des acides, le tannin, les alcalis vgtaux, le sucre de raisin : il dissout aussi les corps gras, mais en
petites proportions, surtout la temprature ordinaire: il ne dissout ni la gomm, ni
l'amidon, ni. l'albumine vgtale. La quantit d'eauqi est mle l'alcool influe d'ailleurs sur ses proprits dissolvantes ; ainsi, quand il n'est pas concentr, il dissout le
sucre de canne, les matires extractives et les gommes-rsines.
(La moindre quantit d'alcool peut tre rvle dans un liquide par une solution de
bichromate de potasse (ractif de Masing) (1). Anslie a montr que '/aoo i& grain d'al"
cool colorait en vert meraude 1 centimtre cube de ce ractif.) (2)
(On distingue dans le commerce, proprement parler, Irois sortes d'alcool :
1 Les liqueurs qui renferment de 50 55 pour 100 d'alcool en volume constituent
l'eau-de-vie. Elles marquent de 16 22 degrs l'alcoomtre de Cartier, et 50 55
celui de Gay-Lussac.
.
2 Celles qui s'lvent un plus haut chiffre s'appellent des esprits; il est ncessaire
de les couper pour les boire. Celui qui nous vient de Montpellier a reu le nom de
trois-six- c'est le point de dpart de la fabrication des eaux-de-vie usuelles; ce nom de
trois-six 'indique que, pour obtenir cette eau-de-vie, il faut mlanger 3 volumes d'eau
3 volumes d'esprit, pour arriver marquer 19 l'alcoomtre Cartier.)
Si l'on veut purifier l'esprit de Montpellier, on le met clans le bain-marie d'un alambic,
rectifie, et marque
et on le distille. Il porte alors le nom d'esprit de vin ou d'alcool
plus fluide
90 centsimaux. C'est un liquide blanc et diaphane comme de l'eau, mais
et moins pesant que celle dernire, s'vaporant trs-facilement l'air libre, s'enflamin corpus ingesli. Scrips. R. Masing, Dorpati, 1854.
Stimulants and narcoiivs; by Fr. S. Anstie. London, 1804.

(1) De mutalionibus spirilus vint

(2)

1102

VIGNE.

niant l'approche d'une lumire et brlant avec une flamme bleutre, sans fume et
d'une saveur acre et brsans laisser de rsidu. Il est d'une odeur vive et aromatique,
lante. Il entre en bllilion 70 centsimaux. Mais quand il contient de l'eau, le
terme de
son bullition est relard proportion de la quantit de cette dernire.
(3 L'alcool absolu, entirement priv d'eau, ou anhydre.)
Pour se procurer de l'alcool trs-concentr, on le distille avec ds corps qui, pour
tre propres cet usage, doivent runir la condition d'une affinit assez grande pour
l'eau celle de ne pouvoir faire prouver d'altration l'alcool. "Ainsi, on obtient de
l'alcool 95 centsimaux en redistillant l'alcool rectifi sur de l'actate de potasse,
dans les proportions de k du premier sur 1 du second ; de l'alcool absolu ou anhydre
100 centsimaux,, en distillant l'alcool 95 centsimaux sur de la chaux.
L'alcool rectifi par simple distillation suffit aux besoins de la pharmacie. If est le seul
dont on puisse se servir avec avantage pour la prparation des liqueurs suaves. Quand
on prescrit l'alcool ou qu'on veut se procurer des dissolutions alcooliques, il faut s'assurer du degr de puret et de concentration, soit avec un alcoomtre, soit par tout
autre procd connu, ou bien enfin en le gotant.
ALCOOLATS. Les alcoolats, esprits, baumes, gouttes, essences, eaux spiritueuses,
sont des prparations rsultant de la distillation de l'alcool sur une (alcoolats simples)
ou plusieurs (alcoolats composs) substances mdicamenteuses. Ils contiennent tous les
principes qui peuvent se volatiliser en mme temps que l'alcool. L'essence est le principe immdiat qui y domine. Les alcoolats diffrent des teintures, non-seulement par
leur mode de prparation, mais encore parce qu'ils ne contiennent que les principes
volatils des substances employes, et principalement leur huile volatile, tandis que les
teintures contiennent en outre les principes fixes solubles dans l'alcooL II faut, pour les
alcoolats, que les substances soient convenablement divises, puis macres avant la
distillation dans l'alcool, et distilles au bain-marie.
(On emploie l'alcool 80 centsimaux pour les alcoolats simples; quelquefois on se
serl de celui 60 pour les alcoolats faibles, comme le vulnraire, ou 90 pour un
plus fort, l'eau de Cologne, par exemple.)
On peut faire les alcoolats au moyen d'une simple solution des huiles volatiles dans
l'alcool ; mais ils ne valent pas ceux que l'on obtient avec la plante elle-mme. Les
alcoolats se conservent bien et gagnent mme, avec le temps, sous le rapport de l'arme. Beaucoup d'alcoolats peuvent tre transforms en liqueurs de table par une
addition de sucre. Les alcoolats mdicamenteux, si l'on en excepte celui de mlisse, sont
plus souvent employs l'extrieur qu' l'intrieur.
ALCOOLATURES. L'alcool charg par macration des principes solubles des plantes
dans leur tat frais constitue l'alcoolature, ou teinture avec les plantes fraches du
Codex. Hahnemann les avait mises en usage lorsque Bral les introduisit dans la pharmacie allopathique. Les teintures mres des homoeopathes ne sont, en effet, autre chose
que des alcoolatures. Il y a deux moyens gnraux de les prparer : l'un consiste
extraire le suc des plantes, le mler sans le clarifier l'alcool 89 centsimaux, et
filtrer aprs quelques jours pour sparer les matires insolubles. L'autre consiste faire
agir l'alcool sur la plante elle-mme contuse. Cette mthode est gnralement prfre
parce qu'elle donne des produits toujours plus semblables et qui reprsentent mieux
la substance employe.
Les alcoolatures sont simples et prpares avec des plantes actives ou celles qui
perdent en partie ou en totalit leurs proprits par la dessiccation. Les proportions et la
prparation sont les suivantes : parties gales de plantes fraches et d'alcool ; aprs
quinze jours de macration, passer avec expression et filtrer. Bien que les alcoolatures
soient peu altrables, il est bon cependant de les soustraire l'actiou de la lumire.
Les alcoolatures jusqu'ici usites sont celles de :
Aconit (feuilles).
(racines).
Belladone.
Bryone.
Cigu.

Colchique (bulbes).
Cresson de Para.
Digitale.
Jusquiame.
Laitue vireuse.

Morelle.
Nicotiane.
Bbus radicans.
Seigle ergot.
Stramoine.

Teintures alcooliques mdicinales.

Les teintures alcooliques sont

des dissolutions de diverses substances dans l'alcool. Ces substances doivent tre sches,
pulvrises ou concasses, et en quantit suffisante pour saturer autant
possible
que
1 alcool. Les teintures sont simples
ou composes, suivant qu'elles contiennent un ou
plusieurs mdicaments. Dans ce dernier cas, on doit mettre en contact
l'alcool,
avec
cl abord les substances les plus dures, ensuite celles qui
se dissolvent facilement. La
ALCOOLS.

VIGNE.

1103

force de l'alcool varie suivant la nature des substances dissoudre. On doit employer
l'alcool le plus pur possible, et le ramener ensuite, par l'addition de l'eau distille
simple, au degr le plus convenable pour chaque teinture. Lorsque l'alcool doit agir
des matires insolubles dans l'eau, il a besoin d'tre plus concentr; si, au contraire,sur
on
dsire le charger de principes solubles en mme temps dans l'eau et l'alcool, ou solubles
dans l'eau et insolubles dans l'alcool rectifi, il faut se servir d'alcool plus ou moins
tendu. Le Codex a rduit trois les degrs de l'alcool destin aux teintures mdicinales : l'alcool 60 centsimaux; l'alcool 80 centsimaux ; l'alcool 90 centsimaux.
Le premier est pour les matires qui sont plutt de nature exlractive; le deuxime,
pour les substances plus riches en principes rsineux et en huile volatile ; le troisime
est rserv pour les rsines pures et les substances charges de matires grasses peu solubles. Le plus grand nombre de substances ncessitent 5 parties d'alcool pour tre
puises. Les teintures se prparent par simple solution, lorsque les matires que l'on
emploie sont solubles entirement dans l'alcool : tels sont le camphre, l'iode, les trbenthines, etc. L'opration se fait dans un matras de verre, et l'on op're par macration ou par digestion. La chaleur dissout plus promptement les corps; la macration
conomise les frais de chauffage, mais elle exige plus de temps. A chaud, on bouche le
vase avec un parchemin perc de trous d'pingle ; froid, on ferme exactement pour
empcher une dperdition d'alcool, aprs avoir simplement tritur la matire avec l'alcool
dans un mortier, ou mis le tout dans un flacon en l'agitant.
Les teintures sont des mdicaments prcieux, et qui se conservent trs-longtemps.
L'alcool agit, non-seulement comme dissolvant et comme conservateur, mais aussi en
ajoutant ses proprits celles del substance mdicamenteuse. On ne devrait donc, en
gnral, admettre pour ces prparations que des mdicaments dont le mode d'action est
analogue celui de l'alcool, tels que l'opium, les substances aromatiques, l'ammoniaque, etc. Les substances trs-aclives font exception cette rgle, cause du peu
d'action de l'alcool petite dose, compare celle du mdicament : telle est la teinture
de digitale, plante sdative oppose l'alcool, qui est stimulant.
VINAIGRE ou ACIDE ACTIQUE IMPUR. Le vinaigre est le rsultat de la fermentation acide des liqueurs alcooliques, telles que le vin, le cidre, la bire, etc. Le vinaigre de vin est le seul qui soit employ en pharmacie. Le vinaigre blanc est prfr au
rouge. Ce dernier peut se dcolorer par le charbon animal. Le lait crm peut aussi
le dcolorer en partie. Le vinaigre de vin a la mme composition que le vin ; mais
l'alcool y est remplac par l'acide actique. Il doit avoir une odeur agrable, une saveur
acide et piquante, tre limpide. Frott sur la maiD, il ne laisse pas de mauvaise odeur.
(Il est constitu par un mlange d'eau, d'acide actique, de surtarlrate et sulfate de potasse, d'acide malique, de tartrate de chaux et d'une matire colorante.) Il doit renfermer environ 2 gr. 1/2 de tartre par litre, se troubler peu par le nitrate de baryte,
l'oxalale d'ammoniaque et le nitrate d'argent.
Le vinaigre est souvent falsifi par l'eau, par des acides trangers ou des matires
acres, ou par des vinaigres de qualit infrieure.
VINAIGRES MDICINAUX. Le vinaigre peut dissoudre peu prs les mmes principes que le vin, mais il a la proprit d'en modifier quelques-uns. Il corrige, dit-on,
l'crel de la scille et du colchique; il diminue l'action vireuse de l'opium. Il s'empare
plus facilement des alcalodes, quand il est en contact avec les plantes qui en contiennent.
Les vinaigres mdicinaux, comme les vins, se prparent par macration et de la mme
manire c'est--dire que les substances doivent tre sches et convenablement divises.
Ils sont'simples ou composs. Les premiers ne se font qu'avec une seule substance,
le vinaigre colchique, etc., lesques
comme le vinaigre framboise, le vinaigre scillilique,
servent composer le sirop de vinaigre framboise, l'oxymel scilhtique, 1 oxymel colchique Les vinaigres composs sont ceux dans lesquels il entre plusieurs substances,
comme" le vinaigre antiseptique
ou sel des Qualre-Voleurs. On doit choisir pour la prparation des vinaigres mdicinaux, un vinaigre fort, trs-odorant et le plus deflegm
possible.
les
Certains vinaigres mdicinaux se prparent par distillation. Ces derniers portent
'aelohts. Ils ne contiennent que les prini'oxolals
distills,
ou
vinaigres
de
noms
cipes volatils des substances.
, vinaigre
,. .,,
du
. .
distill.
ordinairement
sert
pharmaceutiques
se
prparations
on
les
Dans
(C*H3OS). 11 se rencontre tout
ACIDE ACTIQUE CONCENTR OU VINAIGRE RADICAL
de fruits, dans la sve, etc.,
form dans le rgne organique, surtoul dans un grand nombre
du vinaigre et de
dont on peut l'obtenir par la distillation. On le tire ordinairement
_

HO

VIGNE.

et piquante,
l'actate de cuivre neutre, l'aide de la distillation. Il est d'une odeur fortecristalline.
Il
d'une saveur acre et brlante, soluble dans l'eau, solidifiable sous forme
dissout les rsines, l'albumine, la fibrine.
.
les
Substances incompatibles. Le tartrate dpotasse, de soude et dammoniaque,
alcalis, les oxydes mtalliques.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'INTRIEUR. Dcoction des feuilles de

vigne, 30 60 gr. par kilogramme d'eau. .
Suc de.feuilles de vigne, 60 100 gr.

Poudre de feuilles de vigne, 4 5 gr. dans un

vhicule appropri, en pilules, etc.
Extrait de vigne (se prpare en vaporant le
visuc exprim des jeunes bourgeons de la faigne, reprenant l'extrait par l'alcool et
sant vaporer de nouveau), 1 4 gr.
(Raisins, en nature, de 1/2 4 kilogr. par jour.
A L'EXTRIEUR. Mot de raisin, comme dtersif, bains de marc.
Pommade au raisin : suc de raisin ajout
la pommade rosat) (1).

VIN. A L'INTRIEUR. A doses, diffrentes,

suivant l'espce de vin et les indications
curatives ou hyginiques.
A L'EXTRIEUR. En fomentations, lotions,

bains, injections, etc.

(Lie de vin, dans un bain gnral ou local; en
applications rsolutives et toniques.)

CRME DE TARTRE on TARTRATE ACIDULE DE POTASSE. ' A L'INTRIEUR.

8 15 gr. dans 500 gr. d'eau dulcore,
comme temprant, par tasses; 4 15 gr.
en lectuaire, ou 30 gr. (soluble) dans 180
250 gr. d'eau comme purgatif.
Limonade purgative : crme de tartre soluble, 45 gr.; zestes de citron, une pince;

eau bouillante, 2 kilogr.; prendre par

verres de demi-heure en demi-heure ou
d'heure en heure.

ALCOOL. A L'INTRIEUR. Etendu en

boisson, 4 60 gr. par kilogramme d'eau.
(En potion (Beliier), 80 120 gr. d'eau-devie ordinaire, dans 120 gr. environ d'eau

dulcore; une cuillere potage toutes les

deux heures. On peut quelquefois lever la
dose jusqu' 200 et mme 300 gr.
Mixture alcoolique : eau-de-vie, 96 gr.; eau

de cannelle, 96 ; jaunes d'oeuf n 2 ; sucre,

15 gr.; teinture de cannelle, 80 centigr.;
doses, de 10 50 gr., comme lger exci-

tant.
Liqueur contre les vomissements : alcool
.85 degrs, 90 gr.; eau distille de lauriercerise, 8 gr.; eau pure, 120 gr.; sucre, 60
gr., par demi et par verres liqueur.)
A L'EXTRIEUR. Concentr, 15 60 gr.
comme irritant et rubfiant en frictions.
Etendu d'eau (1 sur 30 d'eau), 30 100 gr.
en lotions, fomentations, bains, comme to-

nique, astringent et rfrigrant.

VINAIGRE (acide actique impur ou dilu).

A L'INTRIEUR. 15 60 gr. par kilo-

gramme d'eau.
Sirop (8 sur 15 de sirop), 30 60 gr., en potion.
Oxymel (1 sur 3 de miel), 15 50 gr-, en potion.
A L'EXTRIEUR. 30 100 gr. pour 200 gr.
d'eau et de miel pour lavement, de 4
10 gr. par 100 gr. d'eau et de miel pour
Q. S. en vapeurs, lotionSj
gargarisme
fomentations.
VINAIGRE RADICAL (acide actique concentr). A L'INTRIEUR. 1 gr. par kilogramme de vhicule, comme antiphlogis-

tique.

Comme rubfiant et vsicant. On en humecte la surface gomme

d'un morceau de taffetas d'Angleterre, de
papier brouillard ou d'ouate, et on l'applique sur la peau.
(Le vinaigre est la base des vinaigres mdicinaux dont le Codex donne la formule.
Nous citerons les vinaigres anglais, antiseptique, aromatique, camphr, de colchique,
framboise, des Quatre-Voleurs, rosat, scillitiques de sureau, etc.)
A

L'EXTRIEUR.

Les FEUILLES de vigne sont astringentes. On les a employes dans la dysenterie, la diarrhe chronique, les hmorrhagies passives. Flamant (2)j mdecin peu connu, recommande contre les pertes utrines la feuille de vigne
blanche scbe l'ombre, pulvrise et administre la dose de 2 4 gr.
dans un demi-verre de vin rouge. G. C. Fenuglio, de Turin (3), rapporte
trois cas de mnorrhagie dans lesquels l'usage des feuilles de vigne de rarin
muscat noir, sches l'ombre et pulvrises, la dose de 4 gr, par jour, a
t couronn de succs. 11 cite aussi un cas d'hmorrhagie nasale chez un
jeune homme d'une constitution trs-robuste, dont la vie tait en danger
pour avoir perdu une grande quantit de sang; il fut instantanment dbarrass de cet coulement au moyen de la poudre de feuilles de vigne prise
en guise de tabac.
Pierlot, m Bulletin de thrapeutique, t. LV, p. 544.
(2) Le Vritable mdecin. Paris, 1649, i*. 245.
(3) Journal ziniversel des sciences mdicales^ octobre 1822, t. XXVIII.
(1)

VTGNE.

1105

Fenuglio dit qu'il a vu russir ce remde dans les cas d'excitation comme
dans ceux d'atonie. il doit en tre ainsi, dit-il, puisque le tannin exerce
son action sur les tissus surexcits, comme sur ceux qui sont atteints de
faiblesse. Il ne laisse, suivant lui, aucun trouble dans les parties sur lesquelles il agit; il les plonge, au contraire, dans un calme que les malades
r dussent jamais, espr. On l'administre dans du bouillon, dans du vin ou
dans de l'eau.
J'ai employ deux fois la poudre de feuilles de vigne contre l'hmorrhagie
utrine, avec dbilit et anmie; elle m'a compltementrussi, bien qu'elle
n'et point agi avec la promptitude signale par Fenuglio, qui l'a employe
dans un climat o toutes les plantes sont beaucoup plus nergiques que
dans le Nord. Disons, toutefois, qu'il en est de ce moyen comme de tous les
astringents, qu'on ne doit employer que lorsqu'il n'existe ni plthore ni tat
inflammatoire. Tous les praticiens savent qu'il est des hmorrhagies ncessaires, et que l'on se garde bien d'arrter avant qu'elles aient amen le soulagement et l'atonie des organes.
L'extrait de vigne (extractum pampinorum vitis) est astringent et peut tre
employ dans les mmes cas que la poudre et le suc des feuilles. Dans certaines contres, on le considre, en outre, comme diurtique, nervin et antispasmodique; on s'en sert aussi contre les taches de rousseur.
Bredel (1), indique les feuilles de vigne comme pouvant servir faire des
moxas tout aussi efficaces que ceux que l'on obtient avec le duvet extrait
de Vartemisia chinnsis. On les prpare de cette manire : A la fin de l'automne, lorsque dj les geles ont provoqu la chute des feuilles des tiges
sarmenteuses, et qu'elles sont passablement dpouilles de l'humidit
qu'elles pouvaient encore contenir, on les prend et on les jette plusieurs
reprises dans un four modrment chauff. Lorsqu'elles sont bien dessches, on les pile dans un mortier en fonte, jusqu' ce qu'elles forment une
masse mollette et bien cotonneuse. Pour conserver le duvet qui rsulte de
cette simple opration, on les renferme dans des boites de carton ou de
bois, exposes dans un Heu sec et chaud.
Les vrilles de la vigne sont aciduls et un peu astringentes.
La SVE limpide qui dcoule au printemps des incisions faites aux rameaux de la vigne, quoique vante par les commres comme propre
gurir les ophthalmies, les dartres, en l'employant en lotion, et comme
diurtique administre l'intrieur, parat tout fait inerte.
La cendre de sarments est diurtique, et peut tre employe comme celle
de gent, de genvrier, d'corce de fves, etc. A l'extrieur elle est utile,
en lessive, dans tous les cas o les bains alcalins sont indiqus.
Les RAISINS frais et mrs ont une saveur dlicieuse et sont nourrissants,
rafrachissants, lgrement laxatifs; ils conviennent aux personnes d'une
constitution sche et irritable, aux tempraments sanguins ou bilieux, dans
les maladies inflammatoires, les fivres bilieuses, les exanthmes, les phlegmasies chroniques des viscres, la phthisie, etc. Mangs abondamment,_les
raisins ont guri des engorgements des viscres abdominaux, deshydropisies,
des maladies cutanes chroniques, le scorbut. On en a vu d'heureux effets
dans l'hypochondrie, l'hystrie, les affections des voies urmaires avec irritation, la diarrhe, la dysenterie, les hmorrhagies, etc. Pris avec excs, ils
peuvent produire des coliques, la diarrhe, la dysenterie, etc.
Desbois, de Rochefort, a vu des fivres intermittentes vernales qui se
prolongeaient dans l't, avec jaunisse et engorgement des viscres du basventre, gurir par le raisin pris en grande quantit. Ce fruit, dit cet auteur, n'agit alors que comme savonneux et fondant, et non comme fbrifuge.
(1)

Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, t. VII, p. 353.

1106

VIGNE.

(Vers le milieu du mois d'aot, plusieurs centaines de malades vont passer six semaines environ dans, diverses localits d'Allemagne (surtout
Durkheim, en Bavire) ou de Suisse (Vevey), et y faire la cure aux raisins.
La quantit de raisins qu'il convient de manger varie de 1/2 4 kilogr. par

jour, pris en trois, quatre ou cinq fois, autant que possible pendant la promenade, et en cueillant soi-mme le fruit. Il se produit un effet purgatif et
diurtique assez marqu; comme sa raction est alcaline,-2a cure est utile
dans toutes les affections qui rclament l'emploi des alcalins. Les graveleux,
les goutteux se trouvent trs-bien du traitement par les raisins; mais il faut
videmment tenir compte de l'exercice obligatoire, de l'alimentation concomitante et de l'air pur qu'on respire dans les localits o se fait la cure.
On trouvera sur ce sujet tous les renseignements ncessaires dans le mmoire de Carrire (1) et le livre d'Herpin, de Metz) (2).
Le suc de raisin encore vert (VERJUS) est fortement acide et astringent.
On en prpare une boisson temprante (100 200 gr. par kilogr. d'eau) qui
convient dans les maladies inflammatoires, les fivres bilieuses, les irritations gastro-intestinales, les diarrhes lgres, etc. On l'emploie aussi dans
les gargarismes contre le ramollissement des gencives,-le relchement de la
luette, et au dbut ou la fin des angines-.
Dans les cantons o crot la vigne sauvage, les pauvres font, avec ses
raisins fermentes dans l'eau, une boisson acidul agrable, a C'est, dit
Thore (3), notre tisane populaire dans les fivres ardentes et autres qui.

exigent l'emploi des acides.

Le suc exprim des raisins mrs ou MOT-contient beaucoup de sucre; il
est nourrissant. C'est un laxatif agrable, mais il drange souvent les fonctions digestives, et ne convient pas aux personnes sujettes aux flatuosits.
Soumis l'bullition, ce vin doux prend la dnomination gnrique de vin
cuit, et prsente des diffrences suivant le degr de coction qu'il a subi. Il
est nutritif, pectoral, adoucissant, mais peu facile digrer. Rduit la
consistance de sirop, de rob, de gele, le mot peut, dans beaucoup de
cas, remplacer le sucre, et servir dulcorer les prparations pharmaceutiques.
Le MARC (OU rpe passe) qui reste aprs l'expression des raisins, et qui
acquiert souvent une temprature de 30 degrs ou plus, est stimulant, aromatique. On l'emploie en bains, en y plongeant la partie malade pendant
une heure ou deux, contre les douleurs rhumatismales, les engorgements
arthritiques, l'ankylose, les rtractions musculaires, lasciatique, la paralysie,
(surtout celle qui ne reconnat pas pour cause une altration crbrale et rsulte de l'influence du rhumatisme), la faiblesse des membres. Ces bains
agissent non-seulement par l'humidit et la chaleur, 'mais aussi par les vapeurs alcooliques et le gaz acide carbonique qui s'en dgagent, et produisent
une excitation laquelle on peut principalement attribuer les avantages obtenus par ce moyen.
(Il est certaines prcautions prendre avant et pendant le bain. Avant, il
faut, en entrant avec une lumire dans l'endroit o il doit avoir lieu, voir si
elle continue brler, ce qui prouverait qu'il n'est pas rempli d'manations
de gaz acide carbonique. Il faut ensuite s'assurer que la temprature du
marc n'est pas trop leve. Pendant, afin d'viter l'ivresse et mme la syncope, il faut tourner la face du malade vers le ct d'o vient l'air," ou
mme faciliter vers lui l'accs de l'oxygne, en l'ventant assez fortement.
cures du petit-lait et du raisin en Allemagne et en Suisse dans le traitement des
maladies chroniques. Paris, 1860.
(2) Du raisin et de ses applications thrapeutiques, tudes
la cure aux raisius ou Amplosur
tlirapie. Paris, 1865.
(3) Flore des Landes.
(1) Les

VIGNE.

1107

est bien entendu qu'un tat inflammatoire ou fbrile est une contre
indication absolue l'usage de ces immersions.)

Les raisins secs, plus sucrs que les raisins frais, sont bchiques,
molhenls, relchants. On les prescrit en dcoction dans les affections catarrhales
et les phlegmasies des organes de la respiralion; ils entrent, ainsi que les
figues, clans la plupart des tisanes et des boissons que l'on emploie dans ces
cas (30 60 gr. par kilogr. d'eau). Par leur fermentation dans l'eau, on obtient un vin lger et agrable.

11

Le VIN est une liqueur plus ou moins excitante, tonique, astringente et

nourrissante, selon qu'elle contient plus ou moins d'alcool, de tannin ou de

matire sucre.
Les vins rouges foncs sont astringents et ont une action plus durable que
les vins blancs, qui excitent plus particulirement les reins et sont employs
comme diurtiques. Les vins doux sont trs-nourrissants. Les vins spiritueux
agissent plus particulirement sur le systme nerveux, et enivrent plus facilement. Ceux qui sont aciduls, chargs d'acide carbonique, mousseux, produisent un effet fugace, une ivresse passagre.
A dose modre, le vin augmente l'action de tous les organes; il excite
surtout la circulation et les fonctions crbrales, produit la gat, claircit
les ides, dispose la confiance, l'expansion, donne de la valeur et de la
jactance, exalte, en un mot, toutes les facults.
Pris en grande quantit, surtout quand on n'en a pas l'habitude, le vin
produit une forte excitation, une joie turbulente et draisonnable, l'affaiblissement des' sens, des vertiges, la vacillation, la perte de l'quilibre, la
suspension de la digestion, des vomissements, la somnolence, l'ivresse
enfin, qui peut amener le dlire furieux, le sommeil profond ou coma, et
mme l'apoplexie et la mort.
Quand l'ivresse se renouvelle frquemment et devient habituelle, l'estomac perd sa sensibilit, l'apptit se dtruit, l'intelligence s'engourdit, les
affections du coeur s'teignent, l'action musculaire s'affaiblit. Quelquefois
surviennent la fivre, des douleurs intestinales, une vive irritation du cerveau, la chaleur de la.peau, une sueur ftide, le delirium tremens. Dans cet
tat, le sang est noir, extrmement poisseux, et moins propre la circulation.
Enfin, l'abus continuel du vin peut produire la goutte, l'apoplexie, des inflammations et des engorgements chroniques des viscres abdominaux, des
hydropisies incurables.
Chez les femmes, cet abus est encore plus dangereux que chez les hommes.
Il rend la peau rude, bourgeonne, couperose, drange la menstruation et
produit la strilit; il abrutit, fait oublier la modestie et la pudeur, dtruit
la sensibilit et jusqu'aux liens du sang et de la nature. Il altre le lait des
nourrices, et en fait une sorte de poison pour- l'enfant.
L'usage du vin est en gnral nuisible aux enfants. Il les dispose aux affec^tions crbrales, aux phlegmasies gastro-intestinales, la phlhisie pulmonaire, l'hmoptysie, au croup, etc. Pris modrment, il convient aux
vieillards, aux mlancoliques, aux tempraments lymphatiques, aux personnes qui se nourrissent d'aliments grossiers et peu nutritifs, accables
sous le poids des chagrins, des soucis, de la misre, habitant des lieux insalubres et humides, surtout dans les saisons pluvieuses et brumeuses ;
ou qui sont exposs l'acceux qui frquentent les hpitaux et les prisons,
tion du principe contagieux ou pidmique de cerlaines maladies, telles que
le typhus,-les fivres typhodes, le cholra asiatique, etc.
Le vin ne convient pas aux sujets maigres et irritables, aux tempraments
sanguins et bilieux, aux personnes sujettes aux congestions sanguines du
des poumons ou du coeur ; ceux qui sont disposs aux affections de
cerveau
la peau,' la phthisie pulmonaire, l'hmoptysie, aux irritations phlegma-

1108

VIGNE.

siques de l'estomac et des intestins, aux rtentions d'urine, etc., ou qui sont
hrditairement prdisposs aux affections goutteuses.
Le vin est un mdicament prcieux contre une foule de maladies, surtout
Le citadin n'en prouve
pour les personnes qui n'en usent pas habituellement.
campagnes du
pas les mmes effets que le paysan. J'ai vu gurir, dans nos
Nord, des fivres intermittentes rebelles, la chlorose, le scorbut, les scrofules, par le seul usage inaccoutum du vin vieux de Bordeaux, ll.convient
dans toutes les maladies o la faiblesse est vidente et essentielle, indpendante de tout point central d'irritation. C'est ainsi qu'on l'emploie avec
avantage aprs de grandes vacuations, un allaitement trop prolong, des
pertes sminales trop frquentes, une longue salivation, une abstinence prolonge, une leucorrhe ou blennorrhe abondante. Dans ces cas, on le
donne souvent avec le bouillon, ou ml avec le jaune d'oeuf. Les convales-;
cences rclament aussi l'usage du vin.
Dans la priode adynamique des fivres typhodes, dans les fivres mucosovermineuses et putrides, le vin produit de bons effets. H s'oppose cet affaissement, cette prostration des forces qui caractrisent ces maladies, et
qu'on ne peut attribuer, quoi qu'en disent les partisans de la doctrine dite
physiologique, l'existence d'une gastro-entrite spciale et sourde, dont le
dveloppement est aujourd'hui considr, avec plus de raison, comme concidence ou comme effet de l'altration primitive du sang. J'ai vu, pendant plusieurs annes, administrer avec avantage l'eau vineuse-ou le vin de Bordeaux pur, suivant la dpression plus ou moins grande des forces, dans
toutes les fivres, adynamiques et adynamico-ataxiques qui rgnaient dans
les hpitaux militaires du premier-camp de Boulogne. Ma conviction cet
gard n'a point t branle : j'ai continu le mme traitement dans ma
pratique civile, et je m'en suis toujours bien trouv. Lorsque la prostration augmente, je fais mme prendre le vin de Malaga, d'Alicante ou de
Madre pur, par cuilleres souvent rptes, et je parviens ainsi maintenir
les forces, activer les scrtions, provoquer par des crises favorables
l'limination du principe morbifique. J'ai observ des cas o le sujet n'aurait pu supporter en sant le tiers del quantit de vin que je lui faisais
prendre, sans obtenir d'autre rsultat qu'un peu d'lvation dans le pouls,
la distribution plus gale d'un reste de forces, une tendance la solu^
tion heureuse que je tchais d'obtenir, et que souvent la persvrance
ralisait.
Petit administrait aussi le vin avec succs dans la fivre typhode, quand
cette affection s'accompagnait d'un tat de faiblesse trs-prononc et de
coma. Pinel employait, dans ce cas, le vin de Malaga par cuilleres frquemment rptes.
L'usage du vin de Bordeaux, gnreux et pur, est quelquefois ncessaire
ds le dbut de certaines fivres, parce que les signes d'adynamie, d'ataxie,
de dcomposition sont si rapides et si vidents, que la seule indication est
de relever le systme nerveux, de ranimer le mouvement artriel. De pareils
cas se sont prsents dans ma pratique rurale, chez des sujets soumis
l'influence destructive d'une saison froide humide, d'une habitation malsaine, de miasmes dltres, d'une mauvaise nourriture, du chagrin, de la
misre, etc. Nous avons vu, dans ces malheureuses circonstances, des mdecins, sduits par une doctrine aussi facile en thorie que simple dans
l'application, poursuivre comme cause efficiente une irritation chimrique, perdre rapidement leurs malades, et regretter de n'avoir pas appliqu
un plus grand nombre de sangsues !
Toutefois, btons-nous de le dire, le mdecin qui, dans certains cas apprcis par l'homme de l'art exempt de toute prvention, ne traite que les
symptmes typhodes, sans jamais prendre en considration l'altration

VIGNE.

1109

organique interne, lors mme qu'elle est porte plus haut degr
d'intenau
sit, nous parait aussi aveugle que celui qui s'attache exclusivement
combattre par les antiphlogistiquesla phlegmasie intestinale, dont les
caractres non identiques diffrent ici essentiellement de l'inflammation franche.
Nous avouerons qu'il n'est pas toujours facile de concilier des indications
contradictoires, ni de dterminer quel est le genre de traitement qui
convient le mieux. Plac entre une susceptibilit viscrale irritative
ou inflammatoire, et la diminution ou l'absence de raction gnrale
avec dsordre
du systme nerveux, on est parfois trs-embarrass. Dans
circonstances
ces
dlicates et quivoques, le praticien exerc agit
circonspection, s'arrte
avec
propos, et n'attaque vigoureusement qu'aprs s'tre assur de
position
sa
et de ses avantages.
(Bhier, Monneret, cit par Bricheteau (1), emploient aussi le vin doses
gnreuses dans les fivres typhodes, mais ne paraissent
spcialiser
pas
en
l'usage dans la priode adynamique.)
Tissot, Borsieri, Neumann, Burdel et beaucoup d'autres auteurs considrent le bon vin, pris fortes doses, comme le meilleur remde contre les
fivres intermittentes, rebelles au quinquina. J'en ai observ les bons effets
en
pareils cas; lorsqu'il y avait cachexie, engorgement splnique ou hpatique,
oedme, je donnais de prfrence le vin blanc. (Voyez l'article ALCOOL,
page 1125.)
J'ai employ souvent le vin de Champagne mousseux, comme la potion
de Rivire, contre les vomissements par irritation nerveuse, surtout chez les
femmes enceintes. Il s'est montr utile dans l'pidmie de fivre jaune de
1819, la Nouvelle-Orlans (2).
(On l'a mis en usage dans les affections typhiques. ITavier a publi sur ce
sujet un travail ayant pour titre : Question agite dan? les Ecoles de la Faculte' de mdecine de Reims, le 14 mars 1777, sur l'usage du vin de Champagne
mousseux contre les fivres typhodes et autres maladies de mme nature. Paris, 1778. Le vin dont nous venons de parler est aussi trs-efficace pour
combattre les dyspepsies lgres rsultant de l'atonie de l'estomac.)
Arte conseillait le vin, doses faibles, mais rptes, dans la pneumonie
des vieillards. Moscati, Lannec et Chomel disent en avoir obtenu de bons
effets dans la mme maladie. Suivant Pinel et Franck, certaines pneumonies
pidmiques ou adynamiques, o les saignes sont meurtrires, se modifient avantageusement par l'emploi des toniques et en particulier par celui
du vin gnreux.
(C'est le traitement par excellence d'une certaine forme de la pneumonie
des vieillards, que, eu gard ce traitement lectif, on a propos d'appeler
pneumonie vin. Chez les buveurs, il est trs-important de traiter la phlegmasie pulmonaire, si promptement accompagne de dlire (alcoolisme concomitant), par le vin ou les spiritueux haute dose (Chomel). Nous verrons, en traitant de l'alcool, que, dans ces derniers temps, on a t plus
loin dans cette voie.)
Le vin chaud est souvent employ la campagne pour provoquer la
sueur et faire avorter une fluxion de poitrine. Ce remde a quelquefois
russi; mais le plus souvent c'est jouer quitte ou double que de l'employer,
surtout chez les sujets vigoureux et sanguins. .
(Le danger existe ici surtout parce que la dose est excessive et prise en
(Porto) dans les
une seule fois. Les Anglais usent largement du Port wine
pneumonies- mais ils soumettent son administration des rgles prcises
qui en modifient avantageusement l'action. Pour tout ce qui concerne les
(1)
(2)

1820,

Journal'des connaissances mdico-chirurgicales, 1862, p. 485

Rapport fait au nom de la Socit de mdecine de celte ville, p. 11. Nouvelle-Orlans,

1110

VIGNE.

travaux modernes sur l'emploi du vin dans les affections fbriles aigus,
nous renverrons l'article ALCOOL, O cette question est rsume.)
Le vin chaud a souvent rappel immdiatement les rgles supprimes par
l'immersion des mains dans l'eau froide, par la suppression de la transpiration, etc., surtout chez les femmes d'une constitution dlicate et d'un
temprament lymphatique. Il a quelquefois t utile dans les exanthmes
aigus (rougeole, scarlatine, variole), o l'ruption languit par le dfaut
d'nergie du sujet, et quand il y a dyspne avec pouls petit, concentr,
pleur, etc., ce qui se rencontre assez frquemment chez les enfants anmiques des pauvres qui habitent des lieux bas, marcageux, peu ars.
J'ai vu le cholra asiatique cder, son dbut, une abondante transpiration provoque au moyen d'une bouteille de vin chaud, prise par tasses frquemment rptes. Ce mme vin, pris chaque soir et provoquant de la
sueur pendant la nuit, a guri des diarrhes chroniques qui avaient rsist
aux remdes ordinairement employs. Tous les praticiens savent combien
il est difficile de combattre avantageusement les diarrhes rebelles. Souvent
les astringents sont nuisibles ou n'ont qu'un effet momentan, et les mucilagineux sont impuissants, surtout quand le malade, conservant l'apptit,
surcharge l'estomac et fatigue les organes digestifs par le travail pnible et
irritant de la digestion. Dans ces cas, le traitement qui m'a le mieux russi
consiste administrer chaque matin un tiers de lavement de vin rouge,
d'abord tide et ensuite froid, dans lequel je fais quelquefois dlayer un ou
deux jaunes d'oeufs, et mettre le malade l'usage des oeufs, avals crus et
entiers, pour toute nourriture, au nombre de deux le premier jour, trois le
second, ainsi de suite en augmentant graduellement, selon l'effet obtenu.
J'arrive ainsi quelquefois faire prendre dix douze oeufs dans les vingtquatre heures. Le malade s'abstient de toute boisson. Ce traitement, la
fois alimentaire et mdicamenteux, produit un effet prompt et durable;
mais ordinairement, dans les diarrhes anciennes, je le fais continuer pendant vingt, trente et mme quarante jours. Je ne reviens que peu peu aux
aliments ordinaires, en commenant par les plus faciles digrer.
Cette mdication, que j'ai exppse en 1830 dans la premire dition de cet
ouvrage (p. 567), a t adopte par Aran (1), professeur agrg la Facult
de mdecine de Paris. Ce mdecin en a retir les plus grands avantages,
non-seulement dans la diarrhe chronique, mais aussi dans la chlorose,
dans la dyspepsie, dans les cachexies tuberculeuse et paludenne, dans la
convalescence des maladies graves, la phthisie, etc.
L'emploi des lavements mdicamenteux, dit Aran, remonte une
poque trs-recule; mais on chercherait vainement dans les auteurs des
traces de l'administration du vin par la voie rectale. Hoffmann est, ma
connaissance, le seul auteur qui en fasse mention, et qui conseille ces lavements chez les sujets dont les forces sont languissantes, en associant au
vin le baume qui porte son nom. Ce n'est cependant pas cet illustre mdecin que je dois l'ide de l'application des lavements de vin au traitement
de diverses maladies. J'avais lu dans ce journal et dans le Trait des plantes
mdicinales indignes de M. Cazin, l'exposition d'un traitement recommand
par ce mdecin dans la diarrhe chronique, traitement qui consiste dans
l'emploi des lavements de vin et dans l'administration des oeufs crus pour
nourriture exclusive. J'avais prcisment cette poque, dans le service
dont j'tais charg l'Htel-Dieu, une femme de trente-cinq ans, affecte
depuis treize semaines d'un dvoiement que rien ne pouvait arrter, et qui
prsentait, avec un tat anmique des plus prononcs, un oedme des
jambes, sans affection du coeur ni urines albumineuses. Trois lavements de
vin furent administrs tous les jours cette malade, et, sans tre immdiat
(1)

Bulletin gnral de thrapeutique, 1855, t. XLVIII, p. 11 et 54.

VIGNE.

1111

ni complet, le rsultat de ce traitement fut des plus remarquables le

:
des
nombre
selles diminua, mais surtout les forces revinrent, l'oedme disparut, la face prit une coloration plus naturelle, et la malade put tre occupe dans la salle comme infirmire.
J'avais t frapp surtout chez cette malade de l'influence exerce par
ces lavements sur l'tat gnral, et je me demandai si, dans la convalescence des maladies graves, alors que les fonctions digestives sont encore
languissantes, on ne pourrait pas abrger la convalescence par ce moyen; si
mme, dans les cas o l'estomac ne pourrait pas tolrer des aliments et encore moins des toniques, il ne serait pas possible de soutenir momentanment et de relever les forces des malades l'aide de ces lavements. L'occasion se prsenta bientt de vrifier cette prvision, et l'vnement vint me
montrer que je ne m'tais pas tromp.
Je n'ai jamais hsit, depuis cette poque, recourir aux lave
ments de vin dans la convalescence de toutes les maladies graves, lorsque
la convalescence marchait avec lenteur, et surtout lorsque les fonctions digestives conservaient une susceptibilit morbide qui mettait obstacle la
nutrition. J'y ai eu recours avec non moins de succs dans des cas o une
diarrhe persistante compromettait gravement la nutrition pendant la convalescence; et, dans la fivre typhode en particulier, j'ai vu, la fin de la
maladie, les lavements devin, continus pendant plusieurs jours, triompher
dfinitivement de la diarrhe, et ramener trs-rapidement une convalescence parfaite des malades dont la vie semblait compromise.
Mais une des maladies dans lesquelles j'ai observ des effets bien remarquables et bien inattendus des lavements de vin, c'est la phthisie pul^
monaire. En employant les lavements chez les phthisiques, j'avais seulement
pour but de faire cesser la diarrhe. Le hasard voulut que ces premiers
essais fussent suivis de bons rsultats sous ce rapport. Mais, en. mme temps
que la diarrhe se suspendait, les malades prouvaient, dans leur tat gnral surtout, une amlioration inespre.
Dans une priode moins avance de la maladie, ces lavements as
socis d'autres moyens, l'huile de foie ue morue ou de pied de boeuf,
l'emploi du tartre stibi, doses fractionnes, m'ont paru exercer une influence favorable sur la marche de la maladie, et je n'hsite pas les recommander comme une prcieuse ressource l'attention de mes confrres.
maladies carac La dyspepsie, cette maladie, ou plutt ce groupe de
tris par des troubles varis des fonctions digestives, nous a fourni, dans
quelques-unes de ses formes, l'occasion de nous servir avec avantage des
lavements de vin. Ainsi, il est une forme de dyspepsie qui a reu avec raison
le nom de gastralgie, parce que c'est la douleur qui est le phnomne prdominant. Chez beaucoup de gastralgiques, chez lesquels d'ailleurs l'tat
gnral de faiblesse semblerait indiquer l'emploi des toniques, le vin ne
peut tre support, mme faible dose, et peu peu beaucoup de ces gastralgiques, surtout parmi les femmes, arrivent renoncer compltement
l'usage du vin, qui leur occasionne, disent-ils, une sensation de brlure intolrable. Plusieurs de ces malades, que nous avons soumis l'emploi des
lavements de vin, ont repris rapidement des forces, et, en trs-peu de temps,
la sensibilit exalte de l'estomac s'est calme chez quelques-uns, au point de
leur permettre de faire un usage modr du vin leur repas. Mais ici se place
tout
prcde
qui

tout
comme
du
reste,
s'applique,
ce
qui
une remarque
attendre
des lavements de
plus

qu'il
d'autant
c'est
suivre,
qui
a
y
va
ce
vin, que les personnes qui sont soumises ce traitement ont moins l'habitude des boissons vineuses et alcooliques. Aussi les effets de ces lavements
gnralehabitudes
les
sont
dont
femmes,
les
chez
marqus
plus
bien
sont
trop souvent adonns
ment temprantes, que chez les hommes, qui sont habitue
quelque
constitution est
et
la
dont
en
spirilueuses,
et
boissons
aux
_

VIGNE,

1112

sorte blase relativement ces boissons; chez les jeunes filles que chez les
femmes, dont quelques-unes ont des habitudes qui se rapprochent souvent
de celles des hommes. Je tiens encore de l'habile rdacteur en chef de ce
journal, Debout, qui a expriment ces lavements dans une contre de la
Picardie o l'usage du vin est tout fait inconnu, que les effets de ce traitement se sont montrs bien autrement puissants chez les campagnards que
parmi les malades de Paris auxquels il a eu l'occasion de le prescrire. .
de dyspepsie, qui me parat galement susceptible
Une autre forme
d'tre modifie avantageusement par les lavements de vin, c'est celle qui
est caractrise par des vomissements, surtout par des vomissements de matires alimentaires. J'ai vu des malades que ces vomissements avaient considrablement affaiblis, et qui, traits la fois par les moyens propres
combattre la dyspepsie, et par les lavements de vin, ont repris, avec la
plus grande rapidit, leurs forces et leur embonpoint. Mais la maladie dans
laquelle les effets des lavements de vin m'ont le plus grandement surpris,
surtout avec les ides et les prceptes thrapeutiques qui ont gnralement
cours aujourd'hui parmi les mdecins, c'est la chlorose.
Combien de personnes professent, en effel, que le fer est le seul traitement spcifique de la chlorose, et que, sans les prparations ferrugineuses,
la gurison de cette maladie serait impossible une priode avance ! Et cependant, qu'y aurait-il donc d'tonnant ce que l'introduction journalire
et rpte d'une assez grande quantit d'un tonique aussi vivifiant que le
vin, pt amener dans l'conomie une modification de nature assurer la
gurison de cette maladie? A quelque point de vue qu'on se place, que la
chlorose soit due une sanguification imparfaite, la diminution du
nombre des globules de sang que les belles recherches d'Andral et Garnier
ont mise hors de doute, voire mme la diminution dans la proportion du
fer, une dferrugination du sang, comme l'ont pens quelques chimistes,
opinion dont les expriences de Rveil ont fait justice dans ces derniers
temps, ou bien que cette altration du flux sanguin dpende d'un trouble
dans les fonctions de l'innervation, du non-rtablissement d'une fonction
importante telle que la menstruation : n'est-il pas vident que ce que l'on a
combattre dans la chlorose, c'est l'tat de faiblesse gnrale, c'est la langueur de toutes les fonctions, et qu' ce titre les stimulants de toute nature,
ceux qui s'adressent surtout l'ensemble, la gnralit de l'organisme,
auront beaucoup de chances de russir? C'est ce qui explique les succs de
l'insolation, du sjour la campagne, des bains de mer et de l'hydrothrapie ; c'est ce qui explique galement les effets avantageux des lavements
de vin dans cette affection.
J'avais d'abord fait marcher paralllement l'administration des lavements de vin et celle des ferrugineux, dans le but de hter la gurison,
toujours assez lente, de la chlorose, quel que soit, d'ailleurs, le traitement
qu'on emploie. Bientt je voulus savoir quoi m'en tenir, et, supprimant
les prparations ferrugineuses, je soumis simplement les malades un traitement compos de lavements de vin, de frictions gnrales stimulantes,
avec un liniment compos de :
Alcoolat camphr
Ammoniaque liquide

\) de
-,
cha5ue
,
&*** gales.

Et de poudres antigastralgiques, composes comme il suit

:
Sous-nitrate de bismuth
Poudre de rhubarbe
Poudre de valriane

Et, dans quelques cas

j
\

~
aa

4 grammes.
50 centigrammes.

Poudre de safran

50 centigrammes,

VIGNE.

1113

J^,n^ fus Pas Peu surpris devoir que la gurison s'oprait avec autant
de facilit, et presque de la mme manire qu'au moyen des prparations
ferrugineuses. En quelques jours, les forces reparaissaient, l'oedme et la
bouffissure disparaissaient, les palpitations et l'essoufflement ne se montraient plus qu'aprs un exercice un peu violent, l'apptit devenait meilleur,
les maux d'estomac et la sensation de dfaillance faisaient place un sentiment de force et de bien-tre; puis la coloration devenait meilleure, les
bruits de souffle vasculaire cessaient d'tre continus, et le hruit de souffle
intermittent perdait beaucoup de son intensit; aucune trace de bruit de
souffle cardiaque; bref, les malades, qui se trouvaient rentres dans les conditions normales de la sant, sortaient de l'hpital dans un tat au moins
aussi bon que si elles eussent t soumises un traitement par les ferrugineux.
Voil maintenant trois annes que j'ai entirement renonc l'emploi
des ferrugineux dans la chlorose; et, bien que j'aie rencontr des cas de
phlorose trs-intense, il ne m'est pas arriv une seule fois d'tre oblig de
renoncer ce traitement, et de donner les ferrugineux pour hter ou terminer la gurison. Mais je tiens rpondre une objection qui ne manquera
pas de se produire : les malades, dira-t-on, n'taient pas guries, car elles
conservaient encore, lors de leur sortie de l'hpital, un bruit de souffle intermittent dans les gros vaisseaux. En bien! indpendamment de ce que
cette objection est plus spcieuse que solide (car la prsence d'un lger
bruit de souffle intermittent dans les vaisseaux du cou est une chose trscommune et presque indiffrente, comme je l'ai montr il y a longtemps),
cette objection pourrait certainement tre retourne contre les ferrugineux
eux-mmes. Je ne me souviens pas avoir jamais vu entirement disparatre
le bruit de souffle intermittent chez les chlorotiques aprs l'emploi du fer,
pas plus chez les malades des hpitaux que chez les malades de la ville; et,
si j'ai pu constater- plus tard cette disparition du bruit de souffle, c'a t par
le fait des conditions nouvelles dans lesquelles les malades convalescentes
avaient t places : insolation, sjour la campagne, bains de mer, etc.
entendre-les partisans exclusifs des ferru Ne semble-t-il pas, en effet,
gineux, que cette mdication soit toujours efficace, toujours certaine dans
ses rsultats? Il ne faut pas cependant une bien longue exprience pour se
convaincre du contraire. Les chlorotiques pourraient mme,, au point de vue
du traitement par les ferrugineux, tre divises en trois catgories : la premire, et la plus nombreuse, je le reconnais, dans laquelle les ferrugineux,
administrs convenablement, amnent une gurison durable, ou du moins
qui se prolonge quelques annes ; la deuxime catgorie, dans laquelle les ferrugineux produisent une amlioration trs-rapide, suivie d'une rechute ds
qu'on cesse le traitement, qui en triomphe de nouveau, ainsi de suite pendant des annes (nous connaissons des femmes qui prennent, depuis dix,
quinze et vingt annes, des ferrugineux, sans tre parvenues se dbarcomprend les cas, et
qui
troisime,
la
chlorose)
leur
de
entirement
;
rasser
ils ne sont pas rares, dans lesquels les ferrugineux chouent compltement,
ou dans lesquels l'amlioration qu'ils^ produisent n'est que momentane, et.
gurison.
ne s'lve jamais au niveau d'Une
manire incessante, lorsque
rcidive
d'une
chlorose
lorsqu'une
Mais

rebelle Faction des

surtout une chlorose se montre, depuis longtemps,
ferrugineux, pourquoi ne pas avoir recours l'emploi des lavements devin?
Et qui sait si ces lavements ne triompheraient pas dfinitivement des accidents chlorotiques !....
, de conseiller aux mla
l'espre,
je
pense
prtera,
Personne
me
ne

decins l'abandon des prparations ferrugineuses dans la chlorose en gnral.

grands
Le fer est un mdicament justement estim, et qui rend de trop
services pour qu'on puisse songer le rayer de la thrapeutique. Aussi bien,
"

nia

VIGNE.

il n'y aura jamais de comparaison tablir entre un traitement simple et

facile, consistant dans l'administration de quelques paquets de poudre ou
de quelques pilules, comme le traitement ferrugineux, et un traitement
compliqu, dont beaucoup de pratiques qui le composent doivent rpugner
fais aucune
au malade, comme celui que j'ai expos plus haut. Je ne me ailleurs
que
illusion sur les difficults que ce traitement doit rencontrer
dans les hpitaux, et si, depuis trois annes, je n'en ai pas employ d'autre
dans la pratique hospitalire, c'est que je tenais bien m'difier sur la valeur et la porte de ce traitement.
Les lavements de vin dterminent, dans les premiers jours de leur

emploi, lorsque la personne qui y est soumise n'y est pas encore habitue,
des phnomnes particuliers qui varient suivant la dose de vin qui a t injecte, et- suivant la susceptibilit individuelle. Ces phnomnes sont ceux
de l'ivresse, mais d'une ivresse dont les suites sont bien diffrentes de celles
produites par l'ingeslion des alcooliques dans l'estomac. Huit ou dix minutes aprs le lavement, lourdeur de tte, besoin de dormir, face anime,
yeux brillants, pupilles dilates, peau moite, acclration des battements
artriels, et quelquefois un peu d'excitation ou mme de dlire gai; mais
ces derniers phnomnes ne se montrent que chez les malades qui sont rests debout et qui ont continu causer avec les personnes qui les entourent. Les malades qui se couchent aprs l'injection du vin s'endorment, en
gnral, profondment; et, si le lavement a t donn le soir, comme je le
fais ordinairement, les malades se rveillent, le lendemain matin, frais et
dispos, sans conserver aucun reste de leur ivresse de la veille, sans prsenter aucun trouble dans leurs fonctions digestives. Au contraire, leur apptit
est meilleur et leurs forces plus grandes. Ce qui m'a frapp galement dans
ces effets des lavements de vin, c'est l'impression plus grande produite sur
le systme nerveux par une dose de vin qui resterait presque sans effet gnral, si elle tait ingre dans l'estomac. Il y a donc lieu de penser que
l'introduction des mdicaments par la voie rectale produirait peut-tre, dans
beaucoup de cas, des effets fort diffrents de ceux qui rsultent deleur introduction dans l'estomac ; et il serait bien dsirer que des recherches
fussent faites cet gard, car elles conduiraient probablement la dcouverte de plusieurs faits utiles la pratique.
Comme on le comprend, la quantit de vin injecter dans le rectum
n'est pas chose indiffrente; elle varie, du reste, suivant l'effet que l'on veut
obtenir. Un quart de lavement de vin ou ISO gr. de ce liquide suffisent souvent pour amener une stimulation convenable dans les cas lgers et chez les
personnes impressionnables. Il faut souvent aller jusqu' 250 et 350 gr., administrs en une seule fois, dans les cas graves et rebelles; mais la dose
peut tre moindre si, au lieu de faire prendre un seul lavement de vin, on
en administre deux, un le matin et un le soir. Cette stimulation, rpte
deux ibis dans les vingt-quatre heures, nous a paru avoir une influence trsheureuse, surtout chez les chlorotiques, et acclrer de beaucoup la gurison.
Cette pratique a principalement des avantages en hiver, o l'on est priv de
la stimulation que l'on peut demander la promenade au grand air, l'insolation, etc. En gnral, cependant, un lavement de vin suffit, et la dose de
liquide varie entre 150 et 250 gr. de vin rouge de bonne qualit. Si le vin
est trop riche, il faut souvent le couper d'eau; et, en ville, il convient d'habituer les malades par des quarts ou des demi-lavements d'eau vineuse, que
l'on charge tous les jours davantage.
Il est encore quelques prcautions prendre pour assurer le succs de
cette mdication. La premire, c'est de vider pralablement le rectum avec
un lavement tide, et de faire suivre immdiatement l'vacuation du premier lavement de l'injection du second ou du lavement mdicamenteux;
celui-ci doit toujours tre une douce temprature, afin de ne pas provo-

ArIGNE.

"

1115

quer la contraction brusque de l'intestin. Enfin, le malade doit faire effort

pour garder le lavement, et pour cela il doit se coucher, ce qui prvient en
mme temps la manifestation des phnomnes d'excitation. Mais cette prcaution n'est pas indispensable chez les personnes qui sont habitues ce
traitement; elles finissent par garder sans difficult les lavements et par
n en tre que trs-lgrement influences.
Je n'insisterai pas sur le mode d'action de ces lavements, mode d'action
qui ne diffre pas au fond de celui des alcooliques. C'est videmment sur le
systme nerveux qu'ils portent leur influence, et cette influence consiste en
une stimulation momentane, d'autant plus prcieuse, que ses effets s'effacent trs-rapidement. Mais ce qui nous chappe, et ce qui nous chappera
probablement, toujours, c'est le mcanisme en vertu duquel cette stimulation, porte sur le systme nerveux, ragit sur l'ensemble des fonctions, et
les restaure dans les conditions normales. Heureusement, le fait pratique
reste avec son utilit, et je serais heureux si ce mmoire avait port dans
l'esprit du lecteur cette conviction :
1 Que les lavements de vin constituent une prcieuse ressource dans
plusieurs maladies, caractrises par un tat de dbilit primitive ou conscutive, et, en particulier, dans la chlorose, dans la dyspepsie, dans certaines
cachexies, telles que la cachexie tuberculeuse, paludenne, etc., ainsi que
dans la convalescence des maladies graves;
2 Que ces lavements, administrs dose convenable, et rpts suffisamment, relvent les forces, rtablissent l'harmonie des fonctions, et peuvent, soit amener la gurison, soit permettre aux malades de rsister plus
ou moins longtemps aux consquences graves et terribles qu'entranent
quelques-unes de ces maladies.
Dans un cas de convalescence d'une fivre grave, avec symptmes de
gastro-entrite et de pritonite, et affaiblissement extrme, Herpain (1)
prescrivit un quart de lavement, de vieux vin de Bordeaux, renouvel trois
fois par jour. Mais ces lavements russirent mal pendant deux jours, furent
rejets et firent mme succder de la diarrhe la constipation. On ajouta
alors 60 gr. de sirop simple aux 100 gr. de vin qui composaient les trois
petits lavements. Ds lors ils ne furent plus rejets, et la diarrhe ne tarda
pas s'arrter. Une seconde convalescence s'tablit, et la gurison s'en-

suivit.
Tout ce que nous venons de rapporter sur les heureux effets du vin administr en lavement me dispense de parler des nombreux cas o j'ai eu me
louer de ce puissant moyen. Leur complte analogie avec ceux qu'Aran a
exposs, n'offrirait d'ailleurs qu'une rptition de faits dont la narration
dpasserait inutilement les limites, peut-tre trop souvent franchies, des
articles de cet ouvrage. Je me contenterai de faire remarquer que, dans les
cas o les lavements de vin pur n'taient pas tolrs, l'addition du jaune
d'oeuf me procurait le mme avantage que le sucre dont s'est servi Herpain.
hmorrhagies
et- surtout les mtrorrhagies succdant aux fausses
(Les
couches et aux accouchements, et qui sont le rsultat de l'inertie utrine,
sont heureusement modifies "par les lavements de vin (2).
Employ sous cette forme, il est probable que le vin n'agit pas seulement
et le professeur Bbier est port
par ses proprits stimulantes gnrales;l'utrus
une action rflexe qui solliadmettre qu'alors il exerce encore sur
cite le rveil des contractions de cet organe, et en ce sens son application
la muqueuse rectale serait beaucoup plus et plus directement utile dans

sur

Journal de mdecine de Bruxelles et Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, 1857,

P'(2)Llewellyn
Williams, British med. Joum., septembre 1858; Debout, Bulletin de thrapeutique, 1859, t. LVI, p. 86.
(1)

VIGNE.
1116.
le cas d'hmorrhagie utrine que ne peut l'tre l'usage du mme moyen
administr par la voie de l'estomac.)
Dehaen, Welse, Strambio ont trouv le vin trs-efficace, mme forte
dose, pour calmer et gurir les accidents dont l'ensemble constitue la
colique saturnine. On peut mme le donner en lavement dans cette affection. Guersant l'a vant contre l'incontinence d'urin chez les enfants. Il est
aussi trs-utile dans les affections gangreneuses, les hmorrhagies passives,
le purpura hemorrhagica (1), dans la dysmnorrhe qui dpend de l'atonie,
de l'inertie de l'utrus, etc. Bryson (2) a vu sur les rives de la Plata l'arme
anglaise ravage par le scorbut, tandis que l'arme franaise, qui cooprait
avec elle au blocus de Buenos-Ayres, n'avait presque pas de scorbutiques, et
les deux armes taient dans les mmes conditions hyginiques; mais
l'arme anglaise recevait chaque jour une petite ration de rhum, tandis que
l'arme franaise recevait une ration de vin rouge astringent, d'o Bryson a
conclu que les alcooliques n'ont pas d proprits prophylactiques contre
le scorbut, et qu'ils nuisent la sant des hommes qui ne reoivent pas
d'aliments vgtaux, tandis que le vin rouge prserve de l'influence scorbu-

tique.

Le vin a aussi t regard comme anthelminthique. On a remarqu que

les enfants auxquels on en faisait prendre avaient plus rarement des vers
intestinaux que ceux qui n'en faisaient point usage. Pris jeun, il m'a russi
chez les habitants des marais, ne vivant que de lgumes et de laitage, pour
prvenir le retour des affections vermineuses, en combattant la dbilit des
vois digestives qui en favorisait le dveloppement. On m'a rapport que,
dans une fivre vermineuse pidmique qui enlevait la plupart des malades,
aucun prtre n'avait t atteint de la maladie. On attribua cette heureuse
exemption au vin pur pris jeun en disant la messe.
Le gros vin rouge, en injection dans l'urthre, suspend la gonorrhe ds
son dbut, et la fait avorter sans inconvnient, si l'on en continue l'usage
quatre huit fois par jour.
On se sert pour ces injections d'un mlange de gros vin rouge et d'eau.
Au bout de quelques jours, on augmente la quantit du vin, et l'on ne met
plus ensuite que du vin pur, que l'on est mme quelquefois oblig d'aiguiser, vers la fin du traitement, avec un sixime ou un cinquime d'eau-devie. On laisse sjourner le liquide trois ou quatre minutes, en bouchant
l'orifice de l'urthre avec le pouce gauche. Chaque injection se fait en trois
fois, c'est--dire par tiers, et l'on ritre d'autant plus souvent que l'coulement est plus rcent (quatre huit fois par jour). Il faut employer ces injections le plus tt possible, sans avoir gard l'inflammation et la douleur
qui se manifestent au dbut de l'affection. Pour obtenir l'effet dsir, il faut
que ces injections soient douloureuses; elles produisent une cuisson vive
dans le gland et quelquefois jusqu'au col de la vessie. S'il y a absence ou
diminution de douleur, on augmente la force du liquide. L'coulement
cesse du deuxime au cinquime jour; mais il n'en faut pas moins continuer les injections pendant un mois et mme six semaines aprs la cessation de l'coulement, en en diminuant graduellement le nombre, de manire n'en plus faire que trois et mme deux par jour la fin du trai-

tement.

qu'on peut employer partout et l'insu de tout le

monde, ne cote rien et .ne cause aucun accident. Ces avantages, que Mrt
a signals il y a quarante ans, m'ont t dmontrs dans de nombreux cas
de blennorrhagie, contre lesquelsje n'ai employ que les injections vineuses
Ce moyen simple,

(1) Voyez l'observation trs-intressante publie

par Faure dans le n 120 de la Gazette des

hpitaux, 1861, p. 178.

(2) Boucliardat, Annuaire de thrapeutique, 1851,
p. 45,

'

VIGNE.

111.7

plus ou moins fortes et continues plus ou moins longtemps, suivant les circonstances.
Les injections vineuses conviennent aussi dans les plaies sinueuses, dans
les conduits relchs, dans le vagin contre la leucorrhe, dans la tunique
vaginale pour la cure radicale de l'hydrocle, en y ajoutant de l'eau-de-vie.
Le vin chaud, pur ou miell, appliqu sur les plaies, leur donne du ton, les
avive, les dterge et hte la cicatrisation. Le vin rouge alcoolis est encore
employ comme rsolutif sur les contusions, les infiltrations cellulaires, les
engorgements articulaires suites d'entorses, etc. On l'a aussi employ en lotion et mme en bain comme fortifiant chez les enfants faibles, scrofuleux
ou rachitiques.
(La lie de vin est d'un emploi populaire comme rubfiant, tonique, rsolutif; on la met en usage contre les lsions traumatiques que nous venons
de citer. Bouvier (1) conseille d'en frictionner les enfants affects de rachitisme, de dviation de la colonne vertbrale.)
Payan, mdecin de l'hpital d'Aix (2), a retir les plus grands avantages
de cataplasmes vineux contre la gangrne ou pourriture d'hpital. Ces cataplasmes, d'aprs les faits rapports par ce mdecin, produisent une prompte
amlioration et bientt une gurison qui ne laisse aucun doute sur leur efficacit comme moyen curatif de cette terrible complication des plaies. Voici
comment Payan prpare ses cataplasmes : du pain commun est dpec dans
un polon, et par-dessus on verse du vin ordinaire. Quand le pain est bien
imbib de ce liquide, on expose le polon au feu pour faire bouillir le mlange pendant quelques instants. On agit alors avec la spatule pour faire une
sorte de pte. Deux cataplasmes par jour suffisent. On doit continuer leur
application jusqu' ce que la cicatrisation soit complte.
Le
TARTRATE ACIDUL DE POTASSE OU CRME DE TARTRE a une action variable
suivant la dose laquelle on l'administre. A petite dose, elle est absorbe
et agit comme antiphlogistique, et comme telle elle est utile dans les embarras gastriques, les fivres bilieuses et inflammatoires, les fivres putrides,
l'ictre, etc. A dose plus leve, elle porte principalement son action sur le
tube intestinal et provoque des vacuations alvines, surtout lorsqu'elle est
donne en poudre. Sa saveur, moins dsagrable que celle des sulfates de
magnsie et de soude, et des autres sels neutres, la fait prfrer comme
purgatif doux. Je l'ai toujours employe en cette qualit comme succdane
du tamarin, substance exotique trop coteuse pour les ouvriers et les indigents, et dont les proprits, d'ailleurs, sont principalement dues au tartrate
acide de potasse qu'elle contient. La crme de tartre soluble la dose de
30 45 gr., dissoute dans 1 kilogr. d'eau bouillante et dulcore, a un effet
plus certain et cote beaucoup moins que le citrate de magnsie. C'est sous
cette forme que je l'emploie toujours avec succs dans la premire priode
des fivres bilieuses et typhodes; elle purge sans effort, modre l'ardeur
fbrile, rtablit le cours des urines et dissipe le mtorisme. Triture avec
le jalap, mme faible dose (60 centigr. par 2 gr.), elle en favorise la division, le rend facile suspendredans une potion et en augmente l'effet purgatif. On la donne souvent dans du bouillon aux herbes, de l'eau de veau,
de la tisane de chicore ou de pissenlit, du petit-lait, etc. On la donne quelquefois en poudre, que l'on incorpore dans du miel.
La crme de tartre a aussi une action diurtique trs-prononce, ce qui
la rend trs-efficace dans le traitement des hydropisies, -des engorgements
chroniques des viscres, dans la jaunisse avec irritation phlegmasique du
foie etc. C'tait, la dose de 12 15 gr.. un des remdes favoris d'Alimaladies de l'appareil locomoteur. Paris, 1858.
Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, t. XXVI, p. 533.

(1) Leons cliniques sur les

(2)

1118

VIGNE

bert (1) contre l'hydrothorax idiopathique. Je me suis presque toujours bien

trouv de l'usage de la crme dtartre soluble la dose de 15 gr. dans deux
dans les
l'anasarque
notamment
matin,
et
contre
chaque
pris
d'eau,
verres
sanguine.
plthore
d'angiolnie
de
accompagne
affection
est
ou
o
cette
cas
Son action a lieu non-seulement sur les reins, mais aussi sur les vaisseaux
lymphatiques, sur les membranes sreuses, ce qui la faisait considrer par
(2) la prescriMeyer
dsobstruante.
apritive
et
prdcesseurs
comme
nos
vait alternativement avec le carbonate de magnsie, par cuilleres caf,
contre le loenia, l'acide carbonique qui s'en dgage dans l'estomac tant,
dit-on, anthelmintbique. Un malade ainsi trait rendit le troisime jour une
portion de taenia, et en rendait de nouveau chaque fois que recommenait
le traitement, qui consistait prendre ces sels, l'un immdiatement aprs
l'autre, par cuilleres caf d'heure en heure.
(DE L'ALCOOL. Nous aurions peut-tre d donner ce paragraphe le
titre de : les alcooliques, que certains passages eussent rendu lgitime, et
runir en une seule description l'action des spiritueux sous quelque forme

qu'on les emploie. Pour la clart de l'exposition, nous avons prfr scinder
la question. Le vin, lequel a, du reste, des effets particuliers et des indications spciales, a d'abord t tudi. Nous allons maintenant traiter de
l'alcool proprement dit, sans cependant'nous attacher ce point d'une
faon exclusive, et en ne ngligeant aucune occasion de nous occuper en
passant des alcooliques en gnral.
ACTION PHYSIOLOGIQUE. L'alcool concentr agit sur les tissus comme un
irritant, produisant, aprs une impression passagre de froid due l'vaporation, une sensation de brlure plus ou moins intense. A l'intrieur, on n'a
gure observer les effets de l'alcool absolu que dans les cas d'empoisonnement (3). 11 agit comme un corrosif violent; il amne dans le tube digestif"
tous les dsordres d'une vive inflammation; il dessche, raccornit la muqueuse (Jacobi) (4), et produit secondairement les phnomnes gnraux
dont nous nous occuperons plus loin, mais qui prennent ici une rapidit
d'volution en rapport avec l'nergie de l'agent producteur.
L'alcool additionn d'eau, l'eau-de-vie, dose modre, cause une chaleur plus ou moins vive Ppigastre, stimule le systme nerveux, acclre
la circulation et produit, en un mot, une excit-ation gnrale. A plus forte
dose, il cause l'ivresse. A l'excitation gnrale, la gat succdent l'abattement, l'hbtude, le dfaut de coordination du mouvement, quelquefois
mme des convulsions, le dlire, l'immobilit, l'insensibilit, l'assoupissement, la dilatation des pupilles, de ladj'spne, la congestion de l'encphale,
et la suite un tat apoplectique qui se dissipe souvent au bout de quelques
heures, mais qui, aussi, devient quelquefois mortel. Quand on sort de cet
tat, les ides sont confuses, la marche hsitante, l'apptit nul, la soif vive,
la parole embarrasse. Peu peu les choses rentrent dans leur cours normal, et il ne reste plus de l'brit de la veille qu'un peu de dgot pour
les aliments et un peu de pesanteur de tte. La rptition de pareils branlements donns l'conomie ne larde pas nuire la sant. Si, pour certains buveurs, les ivresses renouveles sont innocentes, l'usage habituel de
l'eau-de-vie amne des dsordres nombreux. Ce ne sont plus les effets physiologiques, mais les effets pathologiques, ou plutt pathogniques de l'alcool,
qu'on dsigne sous le nom 'alcoolisme. Ce n'est plus la surexcitation passagre, qui suit l'ivresse; des phnomnes morbides se dclarent et amnent
leur suite 7es modifications plus persistantes.
(1) Nosologie naturelle, t. I, p. 395.
(2) Dictionnaire des sciences mdicales, t. LIV, p. 247.
(3) Barrion, Sur l'empoisonnement par l'alcool, thse de
(4) Deutsche Klinik, 1857, ns 22, 26 et suivants.

Montpellier, 1827,

11

G2.

VIGNE.

1119

Sans amener toujours ces perturbations aussi profondes, l'usage habituel

des spiritueux donne l'individu qui se livre leur abus, un tat physique
et fonctionnel particulier; il le prdispose la perte de l'apptit, aux vomissements surtout matutinaux, l'hyperscrtion particulirement acide de la
muqueuse stomacale, aux gastralgies, la dyspepsie. Ces troubles de l'estomac s'expliquent facilement. Si Claude Bernard (1) a reconnu qu' la dose de
5 6 centimtres cubes, tendus de moiti d'eau, l'alcool facilite la digestion, en augmentant la scrtion du suc gastrique, celles du suc pancratique
et des glandes intestinales, il a aussi dmontr que, pris seul, et des doses
assez leves, il arrte l'action de l'estomac, tarit les scrtions et cause une
sorte d'indigestion. Dans les deux cas, l'usage immodr peut tre nuisible;
car, d'un ct, l'alcool stimule les scrtions et les force une hypercrinie
quotidienne; de l'autre, il entrave la production du travail digestif. L'tat
gnral de l'homme adonn la brutale passion de l'ivrognerie a t bien
dcrit par Magnus Huss (3). Laissons parler cet auteur :
Une personne qui a fait abus d'alcooliques commence avoir des
tremblements des mains, surtout le matin. Au commencement, ces tremblements cessent aprs l'ingestion de stimulants; plus tard, le tremblement
tend continuer l'aprs-midi. Il peut devenir semblable une espce de
chore. Sentiment particulier de faiblesse dans les bras et les jambes, ou
plutt diminution gnrale de la tonicit musculaire, surtout le matin.
Fourmillements dans les jambes; blouissements; dilatation des pupilles le
matin.
Au rveil, sensation de pesanteur du corps et de l'esprit; mauvaise humeur; scheresse de la gorge; quelquefois vomiturition. Souvent alors
tremblement vermiculaire de la langue, difficult de parler. Ordinairement, un peu d'embonpoint. Souvent augmentation de volume, du foie.
Bonnes digestions; tendance la constipation. Selon la manire de vivre,
ces symptmes peuvent augmenter, ou diminuer, ou varier. Ils augmentent rapidement la suite d'une affection intercurrente qui affaiblit l'organisme ou qui oblige suspendre l'usage de l'alcool.
Ainsi, l'usage continu de l'alcool, ou la suspension de cet usage, donne
lieu des manifestations semblables du ct du systme nerveux.
Revenons l'alcoolisme, expression propose par Magnus Huss, mais dont
le sens a t depuis fort tendu. Il comprend tous les troubles graves conscutifs l'abus des spiritueux.
Sous le nom d'alcoolisme aigu, on entend tous les troubles de l'intelligence, du sentiment, du mouvement et des fonctions organiques, qui clatent rapidement, ont une dure courte et ne sauraient persister longtemps
dans leur exagration sans amener la perte du malade. Si nous spcifions
seulementles manifestations qui ontle systme nerveux pour sige, on trouve
le delirium tremens et la folie ou manie alcoolique aigu (3).
L'alcoolisme chronique reprsente tous les accidents qui suivent longue
chance l'abus des spiritueux; dans ces cas, la continuation actuelle des
excs n'est plus ncessaire pour la production des symptmes morbides. Ce
sont l des effets secondaires dont l'volution se poursuit comme celle d'une
diathse, en l'absence mme de l'agent provocateur.
On comprend que les limites de notre travail ne nous permettent que
d'numrer les altrations que prsentent les diffrents systmes organiques.

,
,
chroniques,
ulcre simple (Cruveilhier) (4), diarrhes
chronique,
Gastrite

Comptes-rendusdes sances de la Socit de biologie, me, t. VIII, p. 30.

Alcoholismus chronicus. Stockholm, 1852. Chromsehe Alcohols-Krankeit, traduction
allemande; par G. Van dera Busch. Leipzig, 1852.
(31 Racle De l'alcoolisme, thse de concours pour 1 agrgation, 1860, p. 56.
(4) Consultez aussi Leudet, de Rouen, Des ulcres de l'estomac a la suite des abus alcooliques. Congrs mdical de Rouen, 1863.
(1)
(2)

H20

VIGNE.

voil pour le tube digestif. De plus, l'excitation chronique de l'estomac peut

rveiller une susceptibilit individuelle et jouer le rle de cause efficiente
dans le dveloppement du cancer de l'estomac.
Du ct du foie, chaque excs est l'origine d'une fluxion passagre, d une
hypercrinie momentane dont la rptition incessante dveloppe un lat de
congestion habituel de l'organe. Il s'ensuit quelquefois un ictre particulier
(ictre des buveurs ; Michel Lvy) ; la cirrhose peut aussi en tre la cons-

'."',,'

quence.
. de rogomme), la
La voix du buveur est rude, rauque et caverneuse (voix
respiration est souvent courte. Les Anglais ont dcrit une forme spciale de
dyspne produite par la cause qui nous occupe.
L'alcool favorise le dveloppement des maladies pulmonaires, surtout celui du catarrhe et de l'emphysme. On a mme dcrit une pneumonie alcoolique. Magnus Huss note comme trs-frquentes des indurations pulmonaires
rsultant des phlegmasies chroniques dues son influence. Les spiritueux,
quoi qu'on en ait dit, loin d'arrter la solution des tubercules pulmonaires,
prdisposent leur dveloppement, en favorisent la dispersion, en acclrent la marche. Il parat mme que la phthisie revt assez souvent chez les
buveurs la forme granuleuse galopante (1).
Le systme circulatoire offre des troubles varis : palpitation, hypertrophie graduelle du coeur, artrites, dilatations vasculaires, couperose, troubles menstruels. Le sang prsente des altrations dyscrasiques vritables;
elles porteraient sur le nombre des globules et la quantit de la fibrine, et
constitueraient une forme particulire d'anmie, l'anmie des buveurs.
Qu'on examine au microscope le sang d'un alcoolis : il prsente une multitude infinie de globules graisseux ; on a affaire une vritable piarrhmie.
Ces globules sont dposs par le liquide nourricier dans tous les organes;
aussi observe-t-on la stalose du foie (Peters, de New-York), dont les cellules sont infiltres de graisse (Frerichs), des reins (albuminurie des buveurs),
des muscles, du coeur, etc.
En ce qui concerne les altrations du systme nerveux, Magnus Huss a
dcrit cinq formes d'alcoolisme, ou folie alcoolique chronique; 1 les formes
paralytique ou parsique; 2 anesthsique; 3 hyperesthsique; 4 convulsive; 5 pileptique.
Nous venons d'envisager d'une faon gnrale les effets les plus apparents
des alcooliques, qu'ils soient primitifs ou qu'ils soient secondaires, pror
chains ou loigns. Nous n'avons pu qu'baucher cette question dont la
connaissance intresse plus la pathologie que la thrapeutique.
Nous renvoyons la thse de Racle, et aux travaux rcents sur la matire, pour l'tude plus complte de l'alcoolisme etpour celle des variations
des effets de l'alcool, suivant les diffrentes conditions o se trouve l'organisme, suivant les climats et les races, selon les conditions sociales, etc.
Nous allons actuellement entrer plus avant dans la connaissance du rle
de l'alcool, recherchant son mode d'entre dans l'organisme, comment il
s'y comporte, comment il en sort, en un mot son mode d'action intime :
Absorption de l'alcool. L'estomac est la voix ordinaire de l'absorption
de l'alcool; on observe pourtant des phnomnes d'brit chez les personnes qui respirent un air charg de vapeurs alcooliques; la physiologie
exprimentale s'est assure que l'absorption se fait par les sreuses, par le
tissu cellulaire, etc.
L'absorption, qu'Orfila avait nie, rapportant toute l'action Un phno

Report of the influence of alcoholic drinks on the developmenl and the

ofpulmonary tuberculosis. [Iransacl. of Amer, med. assoc., vol. XIII, p. 565.)Krausproqress
Union
'diale, 1862, 2e srie, t XIV p. 592.
Alfred Fournier, article ALCOOLISME du Nouveau
Dictionnaire de mdecine et de chirurgie pratiques, t. I, p. G6G.
(1) Davis,

VIGNE,

1121

mne de contact sur les extrmits nerveuses, et se propageant de l au

centre crbro-spinal, l'absorption, dis-je, est actuellement hors de doute.
Elle est nulle par les chylif'res (1), et
fait exclusivement par les
se
veines (2), particulirement par celles de l'estomac. Mais cette absorption se
fait-elle sans que l'alcool soit modifi dans sa constitution, ou a-t-il pralablement subi une transformation, celle en acide actique par exemple (Leuret et Lassaigne)? Non, l'alcool est absorb en nature, et on le retrouve dans
le sang de la veine-porte, puis dans le foie, puis dans le poumon, dans tous
les organes enfin (3). La substance nerveuse parat avoir pour le corps qui
nous occupe une affinit toute spciale; elle s'en imprgne, et le cerveau
des sujets ayant succomb pendant l'ivresse exhale ordinairement une
odeur fortement alcoolique (4).
Lallemand, Perrin et Duroy (5) ont dmontr d'une faon prcise que
l'alcool tend s'accumuler dans le sang d'abord, qu'il ne coagule pas, dont
il ne change pas la coloration, dont il n'altre pas la constitution des globules, puis dans le foie et dans l'axe crbro-spinal.
Flourens (6) a de plus avanc que le cervelet tait le point des centres
nerveux qui semble exercer sur le liquide qui nous occupe une attraction
particulire. Bcker (7), qui n'est pas aussi exclusif, pense que, d'une faon
gnrale, l'alcool agit sur les parties postrieures et infrieures du cerveau.
Le sjour de l'alcool dans l'conomie se prolonge assez longtemps. Ainsi
l'air expir ne cesse d'en contenir qu'au bout de huit heures, l'urine au bout
de seize.
L'limination se fait par les reins, les poumons et la peau. Cette limination a lieu quand bien mme il n'y aurait pas eu excs, et par le fait mme
de l'ingestion d'une petite quantit du liquide. On retrouve l'alcool dans
l'urine, dans la sueur (8), dans les produits de l'expiration pulmonaire.
Mais tout l'alcool ingr n'est pas limin. Que devient le reste? Cette
question trouvera sa solution dans le chapitre que nous allons aborder.
Ce que devient l'alcool dans l'organisme; ses effets sur la nutrition gnrale.
Nous distinguerons, avec Maurice Perrin (9), deux cas :
A. Les boissons sont prises doses immodres, ou pathogniques.

Il se dveloppe alors les troubles fonctionnels, qui marquent les phases progressives de l'intoxication alcoolique, sur lesquels nous nous sommes tendu
plus haut, et dont l'ensemble fait classer l'alcool dans la classe des poisons
stupfiants.
B. Les boissons alcooliques, employes.avec discernement et dans des
proportions sages, rveillent les forces, agissent comme stimulant de tous
les ressorts de la vie, et procurent un sentiment de mieux tre que tout le
monde connat. Pris dans ces conditions, l'alcool agit comme un excitant
de toutes les fonctions vitales.
Ces symptmes, vivacit de l'intelligence, acclration et ampleur du
la digestion des boissons alcooliques et de leur rle dans la nutrition. (In Annales de
chimie et de physique, 1847, 3e srie, t. XXI, p. 449.)
(2) Magendie, Prcis lmentaire de physiologie, 4e dit.,.t. II, p. 285. Segalas, Le sang
peut-il tre,cause de maladies*! mmoire lu l'Acadmie des sciences, 1825.
(3) Recherches physiologiques et chimiques pour servir Vhisloire de la digestion, p. 200.
(4) Ogston, Phenomena of the more advanced stages of alcoholie intoxication. (lu The
Edinburgh med. and surg. Journ., 1842.) Tardieu, Observations mdico-lgales sur l'tal
d'ivresse considr comme complication des blessures et comme cause de mort prompte ou subite. (In Annales d'hygine publique et de mdecine lgale, 1848.]
(5) Du rle de Valcool et des aneslhsiques dans 'l'organisme.
(6) Recherclies exprimentales sur les proprits et les fonctions du systme nerveux dans les
animaux vertbrs; par P. Flourens.
(7) Archives gnrales de mdecine, 1.849, t. XX, p. 375.
(8) Smith, iu Journal of Society of arts, 1861.
(9) Dictionnaire encyclopdique des sciences mdicales, t. Il, p. 584. De l'influence de
boissons alcooliques prises doses modres sur la nutrition. Paris, 1S64, in-8.

(1) De

71

lin

VIGNE.

,,!

pouls, chaleur de la peau, vivacit du regard, reproduisent ceux d'une fivre

passagre.
C'est l l'effet perceptible* direct, immdiat, temporaire, des alcooliques.
Mais quel est leur rle dans la nutrition?
L'alcool a t class par Liebig parmi les aliments respiratoires, c'est-acide
dire que. rductible par la combustion pulmonaire et gnrale enchaleur
carbonique et en eau, il fournit des matriaux la production de la
animale.
Avant d'arriver cette rduction finale, l'alcool passerait par des transformations intermdiaires dues son extrme avidit pour l'oxygne. Ainsi
Duchek (1) pense qu'il est immdiatement transform en aldhyde son
entre dans les vaisseaux; d'autres ont cru observer sa transformation
transitoire en acide actique; d'autres en acide oxalique.
Cette thorie de l'alcool aliment respiratoire rgnait sans conteste dans la
science, lorsque les minutieuses et ingnieuses recherches de Ludger Lallemand, Maurice Perrin, et Duroy vinrent l'branler trs-profondment.
Se basant sur la conservation de la coloration rouge du sang, sur l'abaissement dlatemprature animale la suite de l'ingestionde l'alcool (2), la diminution manifeste de l'acide carbonique exhal par les poumons, et celle de
la vapeur d'eau, ces observateurs ont pu avancer que l'alcool n'est pas limin par la respiration aprs s'tre ddoubl en acide carbonique et en
eau, et qu'en un mot l'alcool n'est pas brl, qu'il n'est pas un aliment
respiratoire.
Allant plus loin, ils ont cherch prouver qu'il ne subit aucune modification dans l'organisme, qu'il reste inaltrable pendant son sjour dans les
organes, o il s'accumule, d'o il est ensuite limin en nature et en totalit par l'exhalation pulmonaire et cutane, par la bile, par les reins; il ne
fait donc que traverser le corps sans y subir de modification apprciable(3).
Les expriences dont nous donnons le rsum ont une grande valeur;
mais, comme nous l'avons dit plus haut, on n'extrait pas des voies d'limination une dose d'alcool gale celle ingre. Bien plus, il rsulte des re^
cherches de Strauch (4), de E. Baudot (5) et de Schulinus (6) que la quantit
limine par les urines, etc., est plus faible que celle qui reste dans l'organisme ou disparat par une autre voie, inaccessible nos moyens d'observation, ou sous une forme qui n'est plus la forme primitive.
Je veux bien que l'alcool ne subisse pas dans l'conomie la transformation
signale par Duchek, celle indique par Bouchardat et Sandras, etc.; mais
qui sait, ainsi que le dit Ginjeot (7), s'il ne subit pas une autre transformation inconnue? La question certaine, c'est qu'il n'est pas limin en totalit.
Qu'est devenue la portion qu'on ne peut retrouver?
Il est permis de penser qu'une partie de l'alcool fournit la combustion
intra-vasculaire et supple par sa propre combustion celle de nos tissus,
et que l'autre, de beaucoup la moins considrable, est limine en'nature
par les voies que nous avons signales.
L'action utilisable de l'alcool ne se borne donc pas l'excitation dyna-

.',,.

(1) Uber das Verhalten des Alkohols im ihierischen Organismus. (In

Vurteljahresschriftfur

die praklische Heilkunde in Prag, t. XXXIX, orig., p. 104.)

(2) Dumeril et Demarquay, Recherches exprimentales sur les modifications imprimes la
temprature, etc., 1848. Sydney Ringer et Walter Rickard, The influence of alcolwl on lie
temperaluie of nonfebiile and fbrile persons. (In The Lancet, 1866.)
(3) Hammond, The physiological effects of atkohol and tobacco upon the human System.
[American Journ. and med. sciences, octobre 1856.)
(4) De dmonstrations spiritus vini in corpus inqesti. Dorpati, 186''.
(5) Union mdicale, 1S65, t. XXVI.)
(6) Untersuclmngen iiber die Verlheilung des Weingistes in Ihierischen Ornanismus. (In
Arehiv der Heilkunde, t. II, 1866.)
.(7) Essai sur l'emploi thrapeutique de l'alcool chez les enfants et en gnral sur le rle de
cet agent'dans le traitement des maladies aigus fbriles. Paris, 1867.

VIGNE.

1123

mique du systme nerveux; mais, ainsi que le dit Jaccoud (1), cet effet
s'ajoute une modification matrielle des combustions nutritives.
L'alcool sans contredit entretient la vie plus longtemps qu'elle ne durerait
en l'absence de tout secours extrieur. Inmann (2) et Anstie (3) ont cit des
individus qui ont subsist pendant longtemps en ne prenant que des spiritueux. Allant plus loin que Liebig, Todd (4) avance que l'alcool pourrait
servir la rparation des tissus et constituerait l'aliment le plus appropri
la nutrition directe du systme nerveux.
Gardner (5) avance qu'il facilite l'assimilation des aliments proprement
dits.
Pour L. Lallemand, Perrin et Duroy, son action n'est pas rellement
rparatrice, ses proprits rconfortantes ne sont dues qu' la stimulation
momentane qu'il exerce sur le systme nerveux.
De plus, ces auteurs ne sont pas loigns de se rattacher aux ides de
ceux qui, rcemment, ont attribu l'alcool la proprit de ralentir les phnomnes chimiques dont l'ensemble constitue la dsassimilation. Si l'abaissement de la temprature, la rduction des excrtions et le maintien relatif
non-seulement des forces, mais du poids des sujets (6), n'tablissent pas les
qualits alibiles de l'alcool, on peut, avec ces donnes, affirmer qu'il joue
un rle antiperditeur. Cette entrave la dnutrition (Boker) est la thorie
la plus satisfaisante.
Quoi qu'il en soit de ces questions d'une haute importance (nous n'avons fait que les effleurer et pour plus amples dtails nous renverrons aux
publications rcentes sur ce sujet), que l'alcool soit aliment direct ou indirect, qu'il ne soit ni l'un ni l'autre (7), il n'en est pas moins avr que
l'usage mthodique et modr de l'alcool dilu augmente l'nergie fonctionnelle du systme nerveux, et que, par un mcanisme non encore suffisamment dtermin, peut-tre en fournissant au malade un aliment minemment combustible, dcomposition trs-rapide, dont la combustion
limite ncessairement la dpense de l'organisme (Jaccoud), il relve les
forces quand elles sont dprimes.
C'est du laboratoire des alchimistes, c'est de l'officine
des apothicaires qu'est sorti l'alcool pour devenir d'un usage gnral. Il a
perdu de son prestige comme mdicamenten descendant au rang de boisson
journalire. La pharmacie a continu de l'employer, mais presque exclusivement comme excipient. Par un heureux retour aux choses du pass, une
forte tendance se manifeste actuellement pour le faire rentrer, sans l'associer
d'autres substances, au nombre des agents les plus prcieux de )a thrapeutique.
A l'tat de dilution et doses modres, l'alcool est gnralement considr
Comme stimulant.
A ce titre, son emploi est indiqu dans les affections asthniques, dans le
typhus, dans la priode adynamique des fivres typhodes, dans les convalescences des maladies graves.)
J'emploie souvent une boisson compose d'un litre d'eau de fontaine, de
THRAPEUTIQUE.

cliniques professes l'hpital de la Charit, 1867.

(2) Is alcohol foad. (In The Brilish m.ed. Journ., 1862.)
3) Stimulants and narcotics, their mulual relations, wiih spcial researches on iheaci.onof
alcohol. a-.ther and chlorofurm on the vital organism. London and Cambr., 1864.
(4) Clinical lectures on certain acute diseases. London, 1860.
(5) Clinical observations delivered on the Glascow royal mprmary. (In The Lancet, 1866.)
(G) The physiological effecls of alcohol and tobacco upon the human System; by W. Hammond. (In The Amer. Journ. ofmed.se, 1856.)
and on support. (lu
_ The Brilish medient
(7) Beale On deficiency of vital Power m disease
Journal 1863. E. Smith, On the mode of action of alcohol in Ihe Irealmenl of disease. (In The
Lancet, 1861.)
(1) Leons

1124

VIGNE.

60 gr. de miel et de 30 gr. d'alcool rectifi ou de bonne eau-de-vie. Cette

boisson, que je conseille aux moissonneurs pour apaiser la soif et maintenir
les forces, m'a t utile chez les pauvres dans la cachexie paludenne, les
convalescences pnibles, les fivres putrides, et pour boisson ordinaire dans
les convalescences. Dans ces derniers cas, je me sers quelquefois d'infusion
de houblon ou de racine d'ang.lique, au lieu d'eau, pour la prparation de
cette boisson.
(C'est en continuant une stimulation devenue ncessaire par l'habitude
alcoolique); j'ai vu beaucoup
tremblement
le
disparatre
fait
l'eau-de-vie
que
d'ivrognes dont les mains tremblaient chaque matin jusqu' ce qu'une certaine quantit d'eau-de-vie ft ingre dans l'estomac, et qui ensuite avaient
les mains fermes. D'autres fois.les alcooliques arrivent modifier les delirium
suivant
Dans
affection
d'une
le
dans
observs
ces
cas,
grave.
cours
tremens
l'heureuse comparaison de Hirtz (1), l'alcool, semblable la lance d'Achille,
devient le remde des maux qu'il avait causs.
Nous renverrons l'article VIN, pour tout ce qui concerne l'usage des

spiritueux dans les dbilits gnrales, dans les hmorrhagies.

La stimulation locale produite par l'ingestion modre de l'alcool potable
dans l'estomac, si bien tudie par Cl. Bernard, a t le point de dpart
d'applications thrapeutiques plus ou moins heureuses. Lanzoni le recommandait dj contre les vomissements des femmes enceintes. Tripier (2) a
prconis le mme mode de traitement contre les vomissements si pnibles
qui L Iguent les phthisiques. Forsler, rpondant des vues thoriques diffrentes, a recommand les spiritueux unis l'usage de la viande crue,
dans les cas de diathse tuberculeuse.
C'est sans doute en considrant aussi l'alcool comme aliment respiratoire
et pour suppler dans l'conomie la perte du sucre, que Guntzler (3) a
essay l'alcool dans le diabte. Les rsultats pratiques, en faisant constater
une augmentation considrable de la glycosurie, ont mis la thorie en
dfaut.
Signalons pour mmoire l'emploi de l'alcool contre les empoisonnements
par l'acide arsnieux (4).
Alcooliques hautes doses. -L'action anesthsiquede l'ivresse a t utilise
dans certaines affections spasmocliques graves; la rsolution musculaire
qu'elle amne a t, par exemple, sollicite dans le but de contre-balancer
la contraction tonique du ttanos. Les observations (o) publies sont on
ne peut plus favorables ce mode de traitement, facile conduire et n'offrant
pas de danger, quoiqu'il ait souvent fallu porter l'ivresse jusqu' ses dernires limites. Les succs obtenus par l'inhalation du chloroforme et de
l'ther donnent ces faits une valeur incontestable.
On a conseill l'ivresse pour rduire les luxations. Mon pre a vu Percy
employer avec succs ce moyen, dans des luxations de l'humrus et de l
hanche, chez les militaires fortement constitus et offrant une grande rsisNouveau Dictionnaire de mdecine et de chirurgie pratiques, t. I, p.. 614.
(2) De l'eau-de-vie dans la phthisie. (In Bulletin gnral de thrapeutique, 1864, t. LVIII,
p. 27 et suivantes.
(3) L: Canmtalt's, 1856.
(4) Delarue, Empoisonnements dus l'acide arsnieux et traits avec succs par l'eau-devie. (In Revue de thrapeul-kme mdico-chirurgicale, 1857, t. V, p. 453.)
(5) Baldwiu, in The American Journ. of med. science. (Extrait in Gazette mdicale de Paris, 1833, p. 628. Wilson, in The Lancet. 1845. J.-W. Stapleton, On the administration
of intoxicating doses of alcohol in traumatic ttanos. (In The Lancet, 1845, t. I, p. 317.)
Gurison d'un ttanos traumatique par l'ivresse. (lu Annales mdico-physiologiques,1848,
t. XI, p. 450. Americ. med. Times, 26 janvier 3 8G1. Collis et Wilmott, in Dublin med.
Press, 1862. W. Hutchinson, Cure of ttanos by large quantifies of alcohol. (In Dublin med.
Press, 1862, 2e srie, t. V, p. 308. Indications bibliographiques extraites de l'excellent article,ALCOOL (thrapeutique), insr par le professeur Bhier dans le Dictionnaire encyclopdique des sciences mdicales, t. H, p. 601 et 610.
(1)

VIGNE.

1125

tance aux moyens de rduction ordinaires. C'est

auquel on pourun
moyen
rait encore avoir recours dans le cas o l'on n'aurait pas de chloroforme
sa disposition.
Certains praticiens ont propos de rveiller le travail de l'accouchement
etden attnuer les douleurs en plongeant les femmes dans l'ivresse. Ce
moyen, outre ce qu'il peut avoir de dgradant pour la femme qui le suit et
le mdecin qui le conseille, ne nous parat
exempt de danger.
En Afrique et en Amrique, l'usage despas
spiritueux hautes doses est
communment connu contre les morsures des reptiles venimeux (crotale, etc.). Nous ne rappelons ces faits que
donner nos compatriotes
pour
la pense de conseiller le mme traitement dans le
moins grave sans
cas,
doute, mais cependant assez srieux, de morsures de vipre.
L'action perturbatrice des spiritueux hautes doses a t prconise
pour
le
stade
algide de la fivre intermittente (1). Ce mode de traitement
couper
a l'avantage de trouver son indication pendant l'accs mme; dans la fivre
pernicieuse algide, par exemple, il trouble l'accs, il attnue son intensit
et permet d'attendre que l'on ait pu se procurer du sulfate de quinine.
Les alcooliques ont t au mme titre prconiss dans la priode algide
du cholra. Il est certain qu'on en a obtenu d'excellents rsultats; mais il
faut savoir s'arrter temps, et nous rpterons ici ce que nous disions
propos de l'opium, il faut songer l'intensit probable de la priode ractionnelle. Si les spiritueux russissent dans le cholra dclar, nous pouvons affirmer qu'ils sont trs-nuisibles comme moyen prventif. Trop souvent, dans l'pidmie de 1866, nous avons vu abuser du rhum, pour se donner du ton. L'usage inaccoutum de ce stimulant mettait l'conomie dans des
alternatives d'excitation et de prostration qui donnaient prise au mal et qui,
parla dpression secondaire, prdisposaient ces organisations rendues maladives l'irruption des phnomnes graves de l'pidmie.
C'est encore comme agent perturbateur que l'eau-de-vie hautes doses a
t propose pour empcher les accs d'asthme (Hyde Salter) (2).
Alcooliques doses mthodiques, fractionnes.
Jusque dans ces derniers
temps l'alcool tait considr comme un excitant dont nous avons indiqu
les indications; l'tat phlegmasique des organes, et l'tat fbrile gnral,
constituaient pour son administration Une contre-indication absolue.
L'cole anglaise moderne, qui a sa tte Todd (Robert Bertley), par
une innovation qui surprend au premier abord, considre l'alcool comme le
remde capital des affections aigus, fbriles. Les donnes de la physiologie viennent rendre compte jusqu' un certain point de l'efficacit de cette
mthode.
L'indication la plus gnrale en thrapeutique est de soutenir les forces
du patient jusqu' ce que la maladie ait accompli une volution spontane :.
l'conomie, un certain degr de force pour rsoudre
11 faut, de la part de
Une inflammation (3). Eh bien ! qu'on admette l'une ou l'autre des thories sur son mode intime d'action, qu'on le considre comme excitant artiLanzoni, De viribus aq. vital, in Ephem. nat. cura, dec. 2, an. X, p. 221. Meza, De eflicacia spiritus vini ac sur.ci citri in leriiana debellanda. (In Act. R. Soe. med. Havn., 1792,
t III p 392 J.-P. Albrecht, in Ephem. nat. cur., dec. 2, an. VIII, p. 405. J. Guyot,
De l'emploi de l'alcool comme mthode abortive des fivres d'accs. (In Union mdicale, 3 860,
VII p 465 ) Burdel, De l'emploi des spiritueux dans le traitement des fivres
2e srie t 'Ubid
valustrs
Leriche, De l'emploi de l'alcool 33 degrs comme mthode abor*
P 578 )
tive des fivres intermittentes. (In Gazette mdicale de Lyon, 1861 n<\4,p. 80.) Herard,De
l'utilit des boissons alcooliques au dbut des accs de fivre intermittente. [In Gazette desliopitaux 1861,Intermittentes,
n 88, p. 349.) Constantinides, De l'emploi des alcooliques dans le traitement
thse de Paris, 3 863, n" la3.
des fivres
alcohol, (In
,T The
, Lancet,
,
(2) On the ireatment of the asthmalie paroxysm by full doses of
XStf) Kaltnbrunn'er,
cit par Bliier et Hardy, Trait de pathologie interne, 1864, t. II.
(1)

,,..,..,

1126

VIGNE.

ficiel du systme nerveux, comme combattant son collapsus, ou comme

l'altissus,
des
celle
combustion

supplant
d'pargne,
propre
par
sa
agent
cool donne le temps de gurir; il lve aussi (Ginjeot) (1) le niveau de la
rsistance; il modifie les tendances morbides et change parfois heureusede renment le cours d'un processus pathologique. Il nous est impossible
l'tude complte
trer ici dans tous les intressants dtails que ncessiteraitsujet,
au trait de
de la mthode qui nous occupe; nous renverrons, ce
Todd (2), aux excellentes leons (3) et l'article dj cit du professeur
Bhier, la bibliographie qui suit ledit article, au travail de Legras (4), et
collgue et ami
ancien
de
faite
trs-bien
thse
la
lieu

dernier
mon
en
Ginjeot, laquelle j'ai fait plus d'un emprunt.

Il est cependant ncessaire que nous entrions dans quelques dtails sur ce
sujet qu'aucun praticien ne peut ignorer aujourd'hui.
Le mode d'administration joue un rle important; l'alcool doit-tre
donn par petites doses plus ou moins frquemment rptes. Il y a une
diffrence norme, entre soutenir l'conomie puise d'un malade, avec de
faibles doses d'alcool administres toutes les heures et les demi-heures, et le
plonger dans une ivresse partielle trois ou quatre fois par jour (5).
Dans la majorit des cas, afin d'viter l'action directe sur la muqueuse
stomacale, on administre l'alcool dans un excipient. Ce dernier varie. (Voyez.
Prparations pharmaceutiques et doses.)
maladies o existe une ten L'alcool peut tre employ dans toutes les
dance la dpression des forces vitales; et il n'est point de maladie aigu
o cette dpression fasse dfaut (Todd) (6).
C'est spcialement dans les fivres typhodes, le typhus, la pneumonie, le
rhumatisme articulaire, l'rysipe, qu'il trouve son application. L'auteur
que nous citons pense que l'on peut l'administrer ds le dbut de la phlegmasie, opinion vivement combattue, mme par plusieurs de ses compatriotes, qui veulent laisser passer la priode d'rthisme avant d'en commencer l'usage.
L'alcool, administr doses fractionnes dans les maladies aigus fbriles, parat avoir la mme action thrapeutique aux diffrents ges de la
vie, mme pendant l'enfance. Dans ce dernier cas, il ne prsente pas plus
de dangers (Ginjeot). Administr de cette faon et dans les limites que nous
avons prescrites, l'alcool calme le systme nerveux, provoque en gnral un
sommeil calme et conjure le dlire. Voici quels sont les effets physiologiques de cet agent dans les maladies aigus fbriles, d'aprs le rsum
que Ginjeot a trac d'aprs les nombreux auteurs qui se sont occups de la
question. La langue reste humide; elle acquiert souvent de l'humidit si elle
tait sche, elle se nettoie si elle tait sale; les troubles digestifs se bornent
une lgre stimulation de l'estomac; le pouls devient moins frquent et
plus fort, les capillaires ne sont le sige d'aucune congestion; la temprature peut s'lever ou s'abaisser selon qu'elle tait au-dessous ou au-dessus
de la normale; la tendance l'inflammation n'est pas accrue, ni l'inflammation prexistante; la respiration, loin de s'acclrer, devient au contraire
moins frquente; l'air expir n exhale point l'odeur d'alcool. L'alcool n'amne
pas de cphalalgie; il produit le sommeil, relve les forces, diminue la tendance aux mouvements convulsifs, prvient ou fait cesser le dlire et l'agitation; et, fait remarquable, ne produit jamais l'ivresse, quand il est admiEssai sur l'emploi thrapeutique de l'alcool chez les enfants et en gnral sur le rle de
cet agent dans le traitement des maladies aigus fbriles, p. 117.
(2) Clinical lectures on certain aeule diseuses. London, 1860.
(3) Confrences de clinique mdicale, 1864, p. 357 et suivantes.
Note sur l'emploi interne

ae l alcool, (In Bulletin de thrapeutique, 1865.)

(4) Contribution l'emploi'thrapeutique de l'alcool. Paris, 1867. '
9S-ihe iraiment of the fever; by William Brinton. (In The Lancet, 1853.)
(6) Clinical lectures on certain acute diseases. Londres,18G0.
(1)

f\

VIGNE.

M 27

nistr d'une faon mthodique. L'action de la

est augmente; elle
peau
devient le sige d'abondantes transpirations. La nutrition reoit le contrecoup de ces heureux effets, l'maciation est ralentie, et la convalescence
marche plus rapidement.
Il est un point sur lequel nous voulons insister c'est la tolrance
:
produite par l'tat fbrile l'gard des alcooliques. Ainsi
le fait remarquer
que
Anstie (1), un malade peut ingrer sans tomber dans l'ivresse et mme
acqurir l'haleine alcoolique, des doses d'eau-de-vie susceptibles d'amener
des dsordres graves chez l'homme sain. On verra l'article VIN
que mon
pre connaissait dj cette tolrance.
Ds que cette proprit cesse, l'haleine exhale l'odeur caractristique de
l'eau-de-vie.
j
C'est l, suivant les Anglais, un indice qu'il faut en suspendre,
en diminuer ou en loigner les doses.
Bien des exagrations ont t commises par les lves et les imitateurs
de Todd; sans se laisser entraner par des ides prconues, sans s'carter de
l'observation rigoureuse des faits, le professeur Bhier a le premier en
France expriment cliniquement la mthode anglaise. Le premier il en a.
publi une judicieuse critique, le premier il en a fait ressortir les avantages
et les dangers. Aussi ne pensons-nous mieux faire en terminant ce paragraphe que de citer textuellement les conclusions de son remarquable
article (2). Les prparations alcooliques, mthodiquement administres,
sont d'un usage beaucoup moins dangereux, beaucoup plus facile et beaucoup plus innocent que l'on n'est gnralement port l'admettre; elles
constituent un premier moyen de relever et de consolider les forces de
l'conomie et enfin on peut les employer doses plus larges qu'on n'a l'habitude de le faire assez ordinairement dans ce pays, pourvu que les doses
restent fractionnes.
Nous renverrons aussi l'excellente leon professe par Jaccoud, l'hpital de la Charit, sur la mdication tonique dans le traitement de la pneumonie. Le professeur'y a bien fait ressortir combien on se mprenait en
tendant toutes les pneumonies le traitement par l'alcool, comme le
voulait Todd :
Que l'alcool puisse tre donn sans danger dans des pneumonies qui
n'en rclament pas imprieusement l'emploi, cela est parfaitement vrai, et
la connaissance de ce fait est d'une importance relle; mais en thrapeutique, autre chose est de ne pas nuire, autre chose est d'tre utile. Or, pour
que l'alcool soit utile, pour que, d'agent tolr, il devienne agent thrapeutique, il faut que l'administration en soit dirige par des indications rigoureuses. Pour moi, l'indication est unique, c'est l'adynamie vraie; mais
celle-l est formelle, et il est juste d'ajouter que, dans ces conditions, l'alcool est le remde par excellence, c'est votre plus prcieuse ressource (3).
Usage externe. L'alcool, employ l'extrieur, est stimulant, irritant,
rfrigrant ou rubfiant, suivant ses degrs de concentration ou la sensibilit
plus ou moins grande des tissus avec lesquels on le met en contact. D'aprs
Nlaton, l'alcool concentr est un des plus puissants rsolutifs que possde
la mdecine; il le met en usage dans une foule de circonstances, et notamment dans le but de faire avorter les furoncles. Ce moyen, longtemps continu en topique, a aussi opr la rsolution des kystes du poignet.
(Le mme professeur, et aprs lui un de ses internes, mon ancien collgue
et ami Chedevergne(4), recommandent de mlanger l'alcool du commerce
(1) The alcohol question. (In London mdical Revient, 1862.)
(2) Dictionnaire encyclopdique des sciences mdicales, t. II,,

p. 610.
(3) Leons de clinique mdicale faites l'hpital de la Chante, 1867, p. 73, m-8.
(4) Du traitement des plaies chirurgicales et traumatiques par les pansements a 1 alcool (in
Bulletin de thrapeutique, 18G4. t. LXVII, p. 249, 302, 34G. Consultez sur le mme sujet :
De Gaulejac Des pansements des plaies par l'alcool, thse de Pans, 1864, n 1GS; J. Lecoeur,

1128

VIGNE.

en
un ou deux tiers d'eau, et d'appliquer ce mlange
lotions et en fomentations sur les plaies. Les plaies, sous l'influence de ce
topique, se dtergent, deviennent moins douloureuses, perdent toute raaiivaise odeur et marchent plus rapidement la cicatrisation. Les phlbites
conscutives s'observent plus rarement. Chedevergne tient aussi compte de
l'absorption de l'agent sur la surface des plaies, et de son heureux effet sur
l'tat gnral du malade. Cet emploi n'est pas nouveau. Lanzoni (1), en 1692,
et Roppenhagen (2), en 1745, avaient dj donn ce sujet les meilleurs prceptes. L'alcool dilu a t employ en injections substitutives dans l'hydrocle et mme dans l'ascite, et avec succs (Jobert) (3).
Je ne veux pas omettre l'emploi vulgaire de l'alcool introduit dans la
bouche, pour engourdir les gencives, dans l'odontalgie. C'est cette proprit qu'est due la vogue de toutes les liqueurs antiodontalgiques, o l'agent qui nous occupe, prsent seulement comme excipient, joue le plus
souvent le rle principal.
La grande affinit qu'a l'alcool pour l'eau fait que, lorsqu'on le mle avec
ce liquide, il se dgage de la chaleur; si, au contraire, on le mle avec de
la neige ou de la glace pile, il se produit du froid. Lorsqu'on mle de
l'alcool anhydre 0 degr, avec de la neige la mme temprature, la temprature peut s'abaisser jusqu' 37 degrs, quand la quantit de neige excde
celle que l'alcool peut fondre (4). Ces simples notions peuvent trouver une
application dans le traitement de certaines maladies qui rclament l'emploi
du froid.
Le VINAIGRE quoique tir du vin, a une action dynamique oppose
celle du vin et ,de l'alcool. Il est, en effet, reconnu comme un des meilleurs
remdes contre l'ivresse, qu'il dissipe promptement. 11 a t de tout temps
considr aussi comme un excellent antidote de l'opium. Son action est
donc contro-stimulante, analogue celle de la saigne.
Etendu dans l'eau au point de ne conserver qu'une lgre acidit, le vinaigre est rafrachissant, il excite l'apptit, favorise la digestion, augmente
la scrtion urinaire, et, suivant Van Swieten et Haller, la diaphorse. Pris
trop peu tendu ou doses trop rptes, il peut produire des lsions
graves, amener l'maciation. P. Desault (5) cite l'exemple d'une demoiselle qui se fit maigrir par son usage et devint phthisique. Mrat et Delens (6) ont vu des jeunes personnes contracter ainsi des irritations gastriques qui ont failli devenir mortelles, ou qui mme l'ont t. Haller rapporte
l'observation d'un homme excessivement gras, qui se mit au vinaigre pour
boisson ordinaire, et qui, au bout de quelques mois, tait horriblement
maigre; il fut ainsi la proie d'une mort prmature, aprs laquelle on trouva
l trache-artre, le poumon, l'oesophage, l'estomac, le canal intestinal et
les autres viscres, indurs, squirreux, pais et trs-rtrcis.
Pelletan (7) a vu, dit-on, chez un enfant l'abus du vinaigre produire l'amincissement des membranes de l'estomac. Les chlorotiques, les femmes
enceintes sont souvent portes, par la dpravation du got, boire abondamment du vinaigre. J'ai connu une demoiselle d'une beaut remarquable,
85 centsimaux avec

Des pansements l'aide de l'alcool et des teintures alcooliques, in-S. Caen, 1864.
Gubler a'

consacr cette question un article spcial dans ses commentaires thrapeutiques sur le Codex medicamenlarius, 1 vol. in-8, 1868.
(1) De vttlnere.aqua} vitce euralo, in Ephem. nat. cur., dec. 2,
an. X, p. 225
(2) De insigni usu spiiilus vint in sanandis vulneribus. Altorfii, in-4.
(3) Gazette des hpitaux, 1833, n 73, p. 277.
(4) Berzlius, Chimie, t. VI.
(5) Dissertation sur la phthisie. Bordeaux, 1733.
(6) Dictionnaire de matire mdicale et de thrapeutique, t. I,
78.
(7) In Mrat et Delens, Dictionnaire de matire mdicale et de p.
thrapeutique^ t. I, p. 28.

VIGNE.

1129

qui, pour combattre un embonpoint qu'elle redoutait, s'tait rduite

au
dernier degr de marasme par.l'usage journalier du vinaigre et du
de
suc
citron : elle a succomb une lsion organique de l'estomac. Comme cet
empoisonnement lent n'a rien de particulier, on doit le combattre par la
suppression de la cause qui le produit et par le traitement appropri aux
gastrites chroniques. Ce traitement est toujours long et difficile.
Etendu dans l'eau (6 sur 50 d'eau), le vinaigre forme l'oxycrat, qui est
temprant, diurtique, antiseptique. Hippocrate
faisait un grand usage
en
comme remde antiphlogistique dans les -fivres, pour tancher la soif et
apaiser les inflammations, combattre la putridit, etc. L'addition du miel
au vinaigre constitue l'oxymel simple, employ dans les mmes cas et dans
les affections bronchiques, pour faciliter l'expectoration. Le sirop de vinaigre est trs en usage, surtout le sirop de vinaigre framboise.
Desbois, de Rochefort, l'exemple de Dioscoride et de beaucoup d'autres
mdecins, cite le vinaigre comme le contre-poison de l'opium, de la cigu,
des champignons et autres vgtaux vnneux. Mais Nysten et Orfila rvoquent en doute son utilit dans la plupart de ces cas. Cet acide ne peut que
nuire dans les premiers instants de l'empoisonnement par l'opium, en dissolvant le poison et en en rendant ainsi' l'absorption plus facile. Plus tard,
au contraire, il parat utile contre l'action hypersthnisante de ce poison. Le
vinaigre a t propos et est communment employ pour neutraliser le principe des champignons vnneux qui pourraient se trouver mls avec les comestibles. (Voy. ORONGE [FAUSSE]). Le vinaigre tendu d'eau (125 gr. pour 1 kilogr. d'eau) est donn avec avantage dans l'empoisonnement par les moules.
Je me suis trs-bien trouv en pareil cas d'un mlange d'eau-de-vie et de
vinaigre pris par cuilleres bouche. Dans la dernire des Dissertationes et
quoesiiones medicoe magis clbres, publies Lucques en 1757 par Benvenuti,
il est question de l'usage du vinaigre contre la rage. Pline parle de gurisons de l rage obtenues par une macration de nids d'hirondelles dans du
vinaigre. Cet acide parat avoir russi entre les mains de Lonessa, de Padoue. Baumes raconta le fait suivant, il y a plus de cinquante ans, la Socit de mdecine pratique de Montpellier : Une truie ayant t mordue par
un chien devint enrage. Le propritaire la fit enfermer dans, sa loge, et lui
fit servir, par un trou fait au plancher, du son ptri avec du vinaigre. La
truie s'en nourrit et fut gurie. S'il faut en croire Giacomini, le vinaigre,
donn trs-forte dose (1/2 kilogr. dans l'eau en vingt-quatre heures), a
guri plusieurs cas d'hydrophobie canine bien dclare. Mais d'autres praticiens l'ont inutilement employ dans cette funeste maladie, contre laquelle
tant d'autres moyens proposs comme efficaces ont chou. Peut-tre, diton, dans ces derniers cas, le vinaigre n'a-t-il pas t donn dose assez forte,
ni pendant assez longtemps. Audouard (1) propose de soumettre ce moyen
de nouvelles expriences; mais, cause de la rpugnance que la vue d'un
liquide inspire aux hydrophobes, il conseille de donner le vinaigre sous forme
solide et alimentaire. Or, le moyen d'administration le plus simple, c'est du
pain imbib de vinaigre. Si le virus de la rage, disent Mrat et Delens (2),
est un poison septique, comme le veut Orfila, pourquoi les acides ne pourraient-ils pas en neutraliser les effets? L'hydrophobie canine tant videmment une maladie fond hypersthnique, disent les partisans de la
doctrine italienne, l'action hyposthnisante du vinaigre, donn grande
dose, peut l'anantir. Voil deux thories bien diffrentes pour expliquer
priori l'effet d'un mdicament et en justifier l'emploi. La vrit en mdecine est dans les faits bien observs, rationnellement coordonns, lis par
l'analogie et rsums en principes gnraux.
;

Acadmie des sciences, sance du 26 juillet 1852.

(2) Tome I, page 28.

(1)

1130

VIGNE.

En Allemagne, le vinaigre a t donn avec avantage, la dose de 92.gr.

plusieurs fois par jour, contre la folie aigu (Giacomini). Fodr (1) dit
l'avoir essay plusieurs fois dans cette maladie sans aucun avantage. Garnault (2) a trait le cholra pidmique par l'emploi de la limonade trsvinaigre ou du vinaigre pur. Sur seize malades, ce mdecin a obtenu par
jusqu'
vinaigre
du
l'usage
continuer
faisait
Il
ce
gunsons.
douze
ce moyen
qu'il n'y et plus de danger. Tous les symptmes du cholra asiatique se
trouvaient reunis chez ses malades, l'exception cependant de la cyanose,
qui a manqu chez la plupart d'entre eux. Les faits rapports par Garnault
attribuer
puisse

l'on
ni
nombreux
ni
que
graves
pour
sont
assez
assez
ne
sa mdication les rsultats observs.
(Ce mode de traitement a, dans ces derniers temps, trouv son analogue:
dans l'pidmie de 1865-66, Worms a prconis hautement la limonade sulfurique comme traitement prophylactique et curatif.)
Papon (3) assure que, dans le Levant, le vinaigre est employ l'intrieur
et en lotions comme dsinfectant, dans le traitement de la peste. Il est frquemment employ comme antiseptique dans les fivres putrides, ptchiales, les petites vroles de mauvais caractre. Trohchin en faisait faire
des lotions gnrales dans les varioles gangreneuses, ptchiales, hmorrhagiques; il le donnait en mme temps l'intrieur avec le quinquina et le
diascordium. Dans les fivres graves, on fait souvent laver et frictionner
avec du vinaigre la peau des malades, que l'on a soin de vtir ensuite bien
chaudement. Il peut aussi tre utile dans le purpura hemorrliagica, daus
les hmorrhagies scorbutiques, dans la diarrhe passive qui accompagne les
fivres typhodes, dans les hmorrhagies intestinales et la dysenterie putride : dans ces cas, on le fait entrer pour un quart dans les lavements.
' (Gurard a constamment arrt les hmorrhagies intestinales graves chez
les sujets typhoques, l'aide d'un lavement de vinaigre et d'eau.)
Maldonado (in Mrat etDelens) l'a employ avec succs en boisson et en
lavement, dans une pidmie de fivre scarlatine avec tendance la putridit. On l'a prescrit comme vermifuge, surtout dans les fivres putrides vermineuses; car lorsque les vers existent sans fivre, il ne russit pas aussi
bien. Une cuillere de vinaigre, suivant Desbois, de Rochefort, arrte les
vomissements nerveux et les hoquets spasmodiques. La seule odeur de cette
liqueur suffit souvent pour faire cesser une syncope. Les aspersions, les lotions et les frictions de vinaigre sont utiles dans l'asphyxie, surtout dans
celle qui est cause par la vapeur du charbon.
On a pu arrter l'pistaxis en appliquant des linges tremps dans le vinaigre
sur les tempes et sur le front, et en introduisant dans les narines un bourdonnet de charpie imbib de cet acide. Des compresses imbibes du mme
liquide et appliques sur le scrotum ont produit le mme effet. On a aussi
recours au vinaigre dans les pertes utrines qui accompagnent l'avortement,
en tamponnant le vagin avec de l'toupe trempe dans l'oxycrat, et dans
celles, qui suivent l'accouchement, en appliquant des compre'sses imbibes
de ce liquide et en en injectant dans la matrice. Un mlange de vinaigre et
d'eau-de-vie, inject dans l'utrus, m'a souvent russi aprs l'accouchement,
pour faire cesser l'inertie de cet organe et la mtrorrhagi'e qui en tait la
consquence. Les injections d'eau vinaigre froide, dans le cordon ombilical, ont t conseilles par Mojon, et depuis par plusieurs accoucheurs,
soit pour hter le dcollement du placenta et la dlivrance, soit pour faire
cesser une mtrorrhagie. Ce moyen m'a promptement et compltement
(1) Dictionnaire des sciences mdicales, t. LVI1I,
135.
p.
(2) Journal de mdecine et de chirurgie pratiques, t. VIII,
432, note.
(3) In Mrat et Delens, Dictionnaire de matire mdicale etp.de thrapeutique,

t. I p. 28.

VIGNE.

1131

russi deux fois, dans un cas de mtrorrhagie et dans celui d'adhrence du

placenta.
Le vinaigre est utile l'extrieur dans les stomacaces, les fongosits des
gencives, le relchement de la luette, les inflammations des amygdales, etc.
labes, chirurgien Toulouse (1), a retir de grands avantages, dans les
cas de pollutions nocturnes et de pertes sminales involontaires, suites de
masturbation, de l'application au prine d'une ponge trempe dans du
vinaigre.
Barber (2) emploie avec avantage le vinaigre pour le pansement des ulcres. Il suffit de baigner chaque matin le membre o sige l'ulcre dans de
l'eau chaude ou froide; on le lave ensuite avec du vinaigre commun, et enfin l'on y applique un morceau de linge imbib de ce liquide; le tout est
maintenu par un bandage roul. Sous l'influence de ce pansement rgulirement continu, on voit la suppuration diminuer peu peu et les bourgeons
charnus prendre un bon aspect.
Le mlange, parties gales, de vinaigre et d'eau-de-vie, que l'on peut
se procurer instantanment, m'a constamment russi, en lotions continuelles, dans les brlures. En enlevant le calorique, il calme promptement
la douleur et prvient l'inflammation et la vsication. J'ai vu maintes fois des
enfants atteints de larges brlures s'endormir sous l'influence bienfaisante
de ces lotions. On applique sur la partie des compresses imbibes du mme
mlange et tenues constamment humides. Quand l'piderme s'enlve ou que
les eschares se dtachent, je panse avec le crat safran (Voyez SAFRAN).
J'emploie comme rsolutif, dans les contusions, l'entorse, l'oedme, etc., le
mlange d'eau-de-vie ou d'alcool, de vinaigre et de sel commun (alcool et
vinaigre, de chaque 180 gr., sel commun 90 gr.). Cette fomentation conomique, que l'on peut toujours facilement et promptement se procurer,
remplace toutes celles que fournit la pharmacie, et dont l'usage, continu
plus ou moins longtemps, devient trs-dispendieux.
(Le bain de Smucker, autrefois trs-vant contre les lsions traumatiques,
est tout simplement de l'eau vinaigre additionne de quelques sels action
rsolutive.)
Hvin (3) employait contre les ecchymoses, les contusions, et pour maintenir les articulations la suite des luxations, prvenir l'engorgement, etc.,
le blanc d'oeuf battu avec de l'alun et le vinaigre, dont il enduisait de
l'toupe qu'il appliquait sur la partie malade.
Lecoeur, professeur l'Ecole de mdecine de Caen, a employ avec succs
contre la gale, les frictions de vinaigre, pratiques trois fois par jour au
moyen d'une ponge un peu rude. La moyenne du traitement est de cinq
jours.
On ajoute quelquefois du vinaigre dans les pdiluves qu'on veut rendre
cerun peu rvulsifs. Les cataplasmes vinaigrs sont recommands dans
taines phlegmasies des organes parenchymateux. A. Maldonado (4) les a
employs avec le plus grand succs sur la rgion du foie, contre les maladies
chroniques de ce viscre.
On recommande de frictionner avec du vinaigre le point de la peau o
l'on veut appliquer un vsicatoire; l'action de ce dernier est rendue plus
prompte. Dans les sinapismes, l'adjonction de vinaigre retarde, au contraire,
la vsication.)
,
Cette vapeur, que
Le vinaigre, rduit l'tat de vapeur, est rsolutif.
Galien employait contre les maladies de la matrice, dirige sur des tumeurs
lymphatiques, des engorgements oedmateux, articulaires, etc., au moyen
Journal gnral de mdecine, t. III, p. 304.
(2) The Lancet et Gazette mdicale, 1849.
(3) Pathologie et thrapeutique chirurgicales, t. I, p. 182.
(4) Journal de la science mdico-chirurgicale de Cadix, 1822, t. III.
(1)

1132

VIGNE.

d'un appareil convenable, les a trs-souvent dissips. J'ai vu un engorgement

du testicule, suite d'orchite, cder l'action de la vapeur du vinaigre vers
plus inesle
le
succs
obtenu
Butzke
(1)
chauffs
cailloux
a
des
rouge.
au
sur
pr de l'usage des vapeurs de vinaigre dans un cas de tumeur blanche du
affect sur une baignoire
genou, qui datait de neuf ans. On plaait le membre
plus profonde que large, au fond de laquelle tait un vase rempli de vinaigre.
On plongeait dans ce dernier un fer rouge qui en vaporisait une grande quantit, et on recouvrait aussitt la baignoire avec des tapis; la vapeur, frappant
le membre affect, y occasionnait une transpiration trs-abondante. Aprs
trois semaines de l'emploi de ce moyen, le malade pouvait dj marcher
librement et flchir le genou avec facilit. L'action de cette mme vapeur
sur tout le corps, plac dans une baignoire bien recouverte, dissipe promptement l'anasarque, et soulage beaucoup les malades atteints de rhumatisme
articulaire chronique. Les fumigations de vinaigre, employes dans la
chambre des malades pour masquer les manations ftides, ne les dtruisent point. Il faut pour cela avoir recours au chlore, aux chlorures de chaux
ou de soude, etc.
Le vinaigre pur, appliqu sur la peau, la rend plus souple, plus douce et
peut remdier aux gerures causes par le froid. C'est cette proprit
qu'est due la vogue des vinaigres aromatiques, dits de Bully, hyginique, etc.
L'ACIDE ACTIQUE CONCENTR, dit aussi VINAIGRE DE WESTENDORF, VINAIGRE
RADICAL ou CRISTALLISABLE, n'est point employ intrieurement l'tat de
concentration, son action tant caustique.. C'est un poison dont le mode
d'action parat tre asthnique comme celui des autres acides. Aussi le dlaie-t-on dans beaucoup d'eau ou de tisane (1 gr. pour 1 kilogr. d vhicule).
Il est alors un puissant antiphlogistique; il apaise la fivre, favorise la
transpiration et la scrtion urinaire, abaisse la vitalit comme la saigne et
les autres hyposthnisanls. Il est employ, de mme que le vinaigre, pour
stimuler la membrane pituitaire dans les cas de syncope ou d'asphyxie;
mais il faut l'approcher avec prcaution des narines, car, mis en contact
avec les tissus dlicats, il les irrite, les enflamme et peut dterminer la vsication; aussi est-on dans l'usage, pour prvenir ces accidents, d'en imprgner seulement des cristaux de sulfate de potasse, que l'on renferme dans
des flacons ; c'est ce qu'on nomme improprement Se/ de vinaigre, Sel d'Angleterre.

A l'extrieur, l'acide actique concentr est rubfiant et vsicant. Bonvoisin (2) a le premier, signal l'action vsicante de cet acide, qu'il a en
outre recommand contre les apbthes, les chancres et la gangrne. On peut
s'en servir comme vsicant lorsqu'on craint l'action des cantharides sur la

vessie. Pour cela on humecte avec cet acide la surface gomme d'un morceau de taffetas d'Angleterre ou mieux un morceau de papier brouillard,
qu'on applique sur la peau. Cloquet (3) dtruit les verrues en les touchant
avec de l'acide actique pur.
(L'action est ici base sur le pouvoir dissolvant de cet acide pour les substances pidermiques. C'est cette proprit qu'est due la gurison des
cors par l'application quotidienne d'une petite quantit d'acide actique
cristallisable. Neucourt a publi dans le Journal de Malgaigne (mai 1846) un
remarquable travail sur le mode de traitement des excroissances verruqueuses; il recommande d'appliquer sur les parties malades des compresses
vinaigres, constamment renouveles, et d'exciser matin et soir les parties
ramollies et non douloureuses, puis de cautriser avec l'acide actique pur.
La gurison est obtenue au bout de quinze jours environ. Le mme traiteRusl's Magazine et Journal de chimie mdicale, 1842.
(2) Mmoires de l'Acadmie de Turin, t. IV,
p. 3S0.
(3) In Mdecin de la maison,,15 novembre 1853.
(1)

VIGNE.

1133

ment gurit aussi les ulcrations qui se produisent ct ou la place des

verrues. Il en est de mme des vgtations syphilitiques.) (Blachez.) Wigan (1) a propos l'emploi de l'acide actique dans le traitement de la
teigne. Voici l'expos qui a t fait de ce traitement dans les Annales des maladies de la peau, t. I, p. 352. Cette mthode consiste d'abord raser la tte
en laissant subsister un cercle de cheveux, si toutefois ils n'offrent pas des
traces videntes d'altration. On emploie ensuite, comme moyen explorateur, l'acide actique concentr, tendu de trois parties d'eau; cette premire application a pour effet de rougir la peau dans les endroits malades,
mme dans ceux qui, au premier abord, paraissent parfaitement sains.
Chacun de ces endroits, ainsi devenus rouges, est humect au moyen d'une
petite ponge fixe au bout d'une baguette et imbibe d'acide actique concentr pur. A la suite de ces cautrisations, il se forme une eschare; cette
eschare augmente de volume, et ds qu'elle est compltement dessche,
on peut la dtacher, en ayant soin cependant de ne pas l'enlever lorsque la
peau sous-jacente est encore vif. Les cheveux poussent ensuite. Si cependant ce rsultat n'tait pas obtenu, on devrait ritrer les mmes applications, quoiqu'il y ait des inconvnients les employer trop souvent.
On s'est servi avec succs de l'acide actique concentr pour cautriser les
chancres vnriens. Henrotay (2), lve de Ricord, a longtemps cru, avec
son matre, qu'un chancre cautris de bonne heure, puis pans avec le vin
aromatique amer, tait gnralement guri au bout de huit ou dix jours ;
mais il a reconnu depuis lors qu'en ralit la cicatrisation, dans la plupart
des cas, n'tait complte qu'au bout d'un mois, et qu'il tait ncessaire,
pendant cet intervalle, de ritrer trois ou quatre fois la cautrisation, afin
d'empcher le chancre de reprendre ses proprits contagieuses, un moment endormies par la cautrisation. Enfin, cautriss profondment et
plusieurs reprises, les chancres s'indurent constamment, annoncent la
syphilis constitutionnelle et .ncessitent un traitement mercuriel. On carterait ces graves inconvnients, en substituant l'acide actique au nitrate
d'argent. Cet acide, que Henrotay et plusieurs autres chirurgiens belges ont
employ avec un grand succs, est regard par Ricord comme ayant la proprit de neutraliser le virus syphilitique. On doit l'appliquer avec un pinceau, comme tout autre caustique liquide. Cette application, renouvele un
plus ou moins grand nombre de fois, suivant les circonstances, produit un
effet tel, que l'ulcre change bientt d'aspect et se cicatrise.
(Je me suis trs-bien trouv de ces applications de solution actique concentre sur les pithliomas de la lvre. Dans ces affections, si on n'obtient
pas toujours une gurison, elles amliorent la maladie et soulagent le malade. Tillaux(3) a publi une intressante observation o la solution au
cinquime a amen un arrt dans le dveloppement d'un grave cancrode
de la joue. Broadbent (4), s'appuyant sur ce que cet acide ne coagule pas
l'albumine et peut ainsi tendre son action par l'innocuit de sa pntration
dans les voies circulatoires, se rappelant sa proprit dissolvante connue, sur
les parois et les noyaux des cellules, et en dernier lieu son emploi antrieur
contre les cancers, pensa que l'effet dissolvant se produirait sur les cellules
des tissus vivants, comme sur celles des tissus morts placs sur le champ
du microscope. Le Bulletin de thrapeutique (15 dcembre 1866) cite quatre
observations o on a retir de bons effets d'une solution concentre d'acide
actique (1 partie sur 2 ou 3 d'eau) en injection sous-cutane, au milieu de
tumeurs cancreuses; le contact du liquide, douloureux dans les tissus sains,
est indolore dans les tissus de nouvelle formation. On trouvera dans le jour(1)
(2)
(3)
(4)

Journal fur Kin'derkranklieilen, mars 1844.

Journal des connaissances mdico-chirurgicales, 1852, p. 380.
Bulletin de thrapeutique, 30 novembre 1867, t. LXXIII, p. 463.
Cancer, a new method of treatment ; par W. H. Broadbent. London, Churchill,

1866.

VIOLETTE ODORANTE.

.J13i,

nal que nous venons de citer des dtails dans lesquels nous ne saurions entrer sans sortir du cadre de notre travail.
Disons seulement que les rsultats cliniques, en France du moins, n ont
anglais, et qu'il n'est
chirurgien
esprances
du
brillantes
confirm
les
pas
topique ou interne
n'avons
moyen
vident
aucun
encore
nous
trop
que
que
de gurir le cancer et le cancrode.)

VIOLETTE ODORANTE. Viola odorata. L.

Viola martia purpurea, flore simplici odoro. G. BAUH., TOURN. Viola
martia. BRIINF. Viola martia purpurea. GER. Viola simplex
martia. PARK. Viola purpurea. PLIN.
Violette de mars, violette de carme, fleur de carme, violicr commun.
VIOLACES. Fam. nat. SYKGNSIE MOKOGAMIK. L.

La violette crot dans les bois, le long des haies et dans les lieux un

peu couverts. La culture rend la violette double aux dpens des tamines
qui deviennent des ptales. On trouve dans les bois une varit fleurs
blanches.

Description. Racines composes de fibres touffues, nombreuses. Tiges tra-

antes, sortant du collet de la racine. Feuilles toutes radicales, cordiformes, longuement ptioles, crneles, vertes, glabres, lgrement pubescentes. Fleurs radicales
portes sur de longs pdoncules trs-simples, glabres, uniflores, munies de quelques
bractes lancoles (avril-mai). Calice persistant cinq divisions. Corolle cinq
ptales ingaux, le suprieur plus grand, termin en peron la base. Cinq tamines
adhrentes par leurs anthres. Un ovaire suprieur. Un style. Un stigmate aigu.
valves concaves, ovales, conuniloculaire,
s'ouvranl
trois
capsule
trigone,
Fruit
en
:

tenant des semences nombreuses, petites, arrondies et blanchtres.

usites. La racine, les feuilles, les fleurs et les fruits.
Rcolte. On cueille les fleurs de violette au mois de mars, lorsque le temps
est sec. La violette simple et odorante des bois doit tre prfre celle des jardins pour
l'usage mdical. Suivant Guibourt, on remplace presque toujours dans le commerce la
fleur de la violette odorante par celle de pense sauvage (viola tricolor) rcolte dans le
Midi. Celle-ci est, dans l'tat sec, jaune, bleue et blanche ; la premire est d'un bleu
uniforme. Selon Soubeiran, la violette du commerce proviendrait de deux espces de
violettes de montagne, les viola sudilica et calcarata. Dorvault se range plutt cette
dernire opinion. On mlange quelquefois, par fraude, aux fleurs de violettes, celles de
mauve, de viprine, etc.; mais cette falsification est fort innocente, tandis que celle par
les fleurs d'ancolie aromatises avec l'iris, dont parle Bergius, peut prsenter du danger,
ainsi que le sirop de violette qu'on en prpare.
Pour scher les violettes, on spare les ptales du calice, on les monde de leurs onglets, et on les fait scher rapidement dans un grenier ou l'tuve. On peut aussi les
exposer au soleil, sur des tamis, couvertes d'un papier. Afin qu'elles conservent leur
couleur, il faut, suivant le conseil de Save, les enfermer, pendant qu'elles sont encore
chaudes et friables, dans des flacons que l'on a laisss ftuve pour tre certain qu'ils
soient bien secs ; on les bouche, on les goudronne de suite, et on les place l'abri de
la lumire et de l'humidit.
Les racines de violette doivent tre rcoltes en automne.
[Culture. La violette odorante est cultive dans les jardins en bordures. On la
propage par clats de pieds. Elle aime une bonne terre et l'ombre.]
Proprits physiques et chimiques. L'odeur des fleurs de violette
est douce, suave, mais fragrante et se rpandant au loin, surtout le soir et la nuit. Les
feuilles sont inodores, fades, un peu mucilagineuses. Les racines ont une saveur nauseuse qui les rapproche de celle de l'ipcacuanha. Boulay a retir, en 1823, de toutes
les parties de celte plante, un alcalode analogue Tmtine, et qu'il a nomm mtine
indigne ou violine. La violine pure est une poudre blanche, d'une saveur acre et nauseuse, peine soluble dans l'alcool, soluble dans l'eau, insoluble dans l'iber, les huiles
fixes et volatiles; elle se combine aux acides, mais sans donner de sels bien caracl-

Parties

VIOLETTE ODORANTE.

1135

nses. Ce principe, dj entrevu par Pelletier et Caventou, se rencontre plus abondamment dans les racines; il est uni l'acide malique dans la violette, au lieu de l'tre
l'acide gallique comme dans l'ipcacuanha.
Paretti (1) a analys les fleurs de violette dans un autre but; il y a trouv deux sortes
d acide, un rouge et un blanc, cristallisables, qu'il croit aussi exister dans l'indigo. Il y
a constat la prsence du sucre, de la cire, d'une rsine, de l'acide chlorhydrique, de
la chaux, du fer. Les ptales renferment un principe colorant, trs-soluble l'eau, d'un
reflet trs-riche, mais fugace.
On connat l'usage du sirop de violette comme ractif pour dcouvrir la prsence des
alcalis et des acides.
PRPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET nOSES.
A L'INTRIEUR. Dcoction de

la racine
comme mtique, 8 12 gr. par 300 gr.
d'eau, rduits 100 gr. (la racine doit tre
coupe menu cuite lgrement et long,
temps), dulcore
avec du sucre blanc,
prendre en une dose.
Poudre de la racine, 1 4 gr. comme m^
tique, dans l'eau sucre ou la dcoction lgre de feuilles de la mme plante.

Infusion thiforme des fleurs, 2 10 gr. \

S
par kilogramme d'eau.
/
Eau distille, 60 100 gr., en potion, S
I %
seule ou comme vhicule.
Sirop (1 sur 3 d'eau, 5 de sucre), 15 60gr. ( -^
Conserve (1 sur 3 de sucre), 15 30 gr. I S
Fleurs candies, comme bonbon pectoral. ]
Miel violt (1 sur 2 de miel), 15 60 gr. | "
A L'INTRIEUR. Dcoction des feuilles en lavement, fomentation, cataplasme, etc.
1

L'arme de la violette odorante, concentr dans un appartement ferm,

peut donner lieu divers accidents, tels que la cphalalgie, la syncope et
mme l'asphyxie. Triller rapporte l'histoire d'une dame qui mourut apoplectique pour avoir conserv la nuit un pot de violettes prs de son lit. Cependant Dioscoride, et d'autres anciens mdecins, ont dit que ces manations odorantes avaient t utiles dans l'pilepsie des enfants. Baglivi affirm
qu'elles sont efficaces dans les affections nerveuses ou convulsives.
Les FLEURS sont mollientes, anodines, bchiques et lgrement diaphortiques. On les prescrit en infusion dans les bronchites aigus, les catarrhes
chroniques, les angines, les fivres ruptives, les phlegmasies des organes
digestifs, des reins, de la vessie. On dulcore cette infusion avec le sucre ou

le miel. Les fleurs fraches donnent un suc qui est laxatif comme la manne.
Le sirop de violette est gnralement employ dans les rhumes, les affections aigus de la poitrine, la coqueluche.
Les FEUILLES fraches sont mucilagineuses, mollientes, lgrement laxatives. Le suc qu'on en exprime purge lgrement la dose de 60 gr. On
s'en sert en cataplasmes, en fomentation sur les parties irrites, enflammes,
et en lavement dans les irritations intestinales.
Linn et Hoffmann considraient la SEMENCE de violette comme vomitive.
D'aprs Bichat (2), l'mulsion de cette semence (12 15 gr. pour 1S0 gr.
d'eau dulcore) serait un purgatif doux et agrable. Il est surtout convenable pour les enfants. Schroeder (3) avait indiqu cette mulsion purgative.
J'ai fait prendre plusieurs fois la semence de violette pile avec du miel aux
enfants constips : elle a constamment lch le ventre la dose de 6
10 gr., suivant l'ge. On la regardait autrefois comme diurtique etlithontriptiq'ue. Schulz rapporte que son emploi fit expulser une grande quantit
de calculs rnaux ou de graviers l'empereur Maximilien, et Lauremberg (4) dit avoir retir du pril, par l'administration de cette semence, une
femme qui n'avait pas urin depuis sept jours.
La RACINE jouit d'une proprit vomitive. Boerhaave (o) l'a signale
Bulletin des sciences mdicales de Frussac, t. XVm, p. 127.
(2) Cours manuscrit de matire mdicale.
(3i In Ray, Calai, pi,, p. 305.
(Il) Dissert, de calculo, p.' 31.
(5) Hist. plant.., etc.
(2)

ilSQ

VIOLETTE ODORANTE.

indique comme succdane

l'a
Linn
proprit,
et
cette
possdant
comme
dmontr que la
de l'ipcacuanha. Les expriences de Bretonneau (1) ont
poudre de racine de violette, applique sur la peau dnude et sur les
membranes muqueuses, donnait lieu exactement aux mmes accidents que
celle d'ipcacuanha.
.
de violette odorante, scnee,
Goste et Wilmet ont administre la racine
alcoolise et pulvrise, comme mto-cathartique. Mle la dose de 2 gr.
dans une tasse de dcoction lgre de feuilles de la mme plante, dulcore
vomissement et trois
provoqu
elle
violt,
sirop
de
un
cuillere
a
avec une
petites selles. A la dose de 2 gr. 50 centigr. 4 gr., cette racine a produit
trois ou quatre vomissements et cinq selles copieuses. Quand on rpugne
dcoction (Voyez Prpaune aussi grande dose, on en donne 8 12 gr. en
rations et doses). La racine sche et alcoolise peut tre porte 5 gr., et en
dcoction jusqu' celle de 12 gr.
Gilibert a obtenu les mmes effets que Coste et Wilmet. Nous avons
donn nous-mme ce remde la campagne, dit Roques, et chaque fois il
Une forte pince de
abondantes.
moins
plus
vacuations
provoqu
des
ou
a
racine frache (deux ou trois gros) bouillie pendant un quart d'heure dans
atteint
d'une
affection
jardinier
fois
vomir
fait
quatre
d'eau,
un
a
verre
un
bilieuse, et l'a ensuise purg trois fois copieusement. La mme dcoction,
donne trois jours aprs, a produit les mmes rsultats; aprs ces vacuations, la maladie a pris un cours rgulier, et elle s'est termine vers le
dixime jour. Dans la mme campagne (au chteau d'Hellenvilliers, dpartement de Loir-et-Cher), un jeune ouvrier prouvait depuis environ huitjours
et de
un fort dvoiemenl accompagn de fivre, de nauses frquentes
la perte totale de l'apptit. Une dcoction prpare avec les feuilles et les
racines de la mme plante excita des vomissements et des vacuations intestinales. La diarrhe, l'inapptence, la fivre disparurent, et, dix jours
aprs, ce jeune homme avait dj repris son travail. Ces observations prouvent l'efficacit de nos violettes indignes, et leur analogie d'action avec les
violettes exotiques, avec l'ipcacuanha blanc et autres racines vomitives (2).
Dans la plupart des maladies qui rclament l'emploi des vomitifs, je mels
en usage le tartrate de potasse antimoni (mtique), que l'on manie avec
prcision, et dont le prix est tellement bas qu'il n'y aurait aucun avantage
lui substituer d'autres substances moins certaines, d'ailleurs, dans leurs
effets. Cependant, il est des cas o l'ipcacuanha est spcialement indiqu,
et dans lesquels la racine de violette peut tre administre avec avantage
comme succdane de la racine exotique. C'est surtout chez les enfants et
les sujets dlicats, dont l'estomac est trs-irritable, dans les fivres muqueuses et la dysenterie sporadique ou pidmique svissant sur la classe
indigente de nos campagnes, que notre racine indigne trouve sa place pom>
cette substitution. Je-l'ai souvent employe en poudre et en infusion dans
ces circonstances, et je puis affirmer qu'elle m'a toujours aussi bien russi
que la racine du Brsil. Je l'ai aussi mise en usage dose nauseuse comme
l'arum, l'asaret et la bryone, dans la coqueluche, l'asthme humide, le catarrhe pulmonaire chronique, etc. Lorsqu'un long emploi de l'ipcacuanha
est ncessaire, il devient trop coteux pour la thrapeutique du pauvre. S'
la pratique urbaine donne au mdecin la facilit de puiser, l'aide des bureaux de bienfaisance, dans l'officine du pharmacien, il n'en est pas ainsi de
la pratique rurale; ici le praticien emploie, le plus souvent, ce que la nature
lui offre avec cette gnrosit et cette profusion mane d'une bont providentielle qui a voulu mettre la porte de tout le monde ce qui est vraiment et gnralement utile.
(1) In Trousseau et Pidoux, Trait de
(2) Plantes usuelles, t. 1, p. 386.

thrapeutique, Se dition, t. T, p. 747.

VIORNE.

1137

AtOLETTE DE CHIEN.
VIOLETTE RAMEUSE.
VIOLETTE
VIOLETTE SAUVAGE

INODORE. (Viola canina, L. ; viola martia inodora sylvestris, C. Bauh., Tourn.

;
viola ramosa, Gter.; viola martia canina, Besl.)
Cette
espce crot dans

les bois, dans les buissons, au bord des bruyres, et varie dans son port suivant son ge.
Description. Racine ramifie, un peu ligneuse. Tige grle, couche, qui
se redresse en vieillissant. Feuilles alternes, cordiformes, crneles, ptioles ingaux, fort longs, munis leur base de stipules linaires. Fleurs penches, bleues,
inodores, de la grandeur de celles de la violette odorante.
Calice cinq folioles

troites, pointues. Capsules glabres et trivalves.

Coste et Wilmet ont obtenu de la racine de cette espce, administre

la mme dose que la violette odorante, un vomissement et sept vacuaalvines. Niemeyer (1),
tions
qui soumit cette racine de nouveaux essais,
observa qu'elle agit plutt comme purgatif que comme mtique. Il rsulte
des observations comparatives de Hanin sur la violette odorante, la violette de chien et la violette hrisse, que la poudre des racines de la violette
odorante, la dose de 2 gr. 50 centigr., fait constamment vomir; que celle
de la violette canine provoque le vomissement la. dose de 1 gr. et mme
celle de 50 centigr. quand la poudre est trs-fine et rcemment prpare.
Suivant cet auteur, la poudre de violette est plus vomitive que purgative,
l'infusion et la dcoction plus purgatives qu'mtiques. J'ai constat cette
diffrence d'effet suivant l'un ou l'autre de ces deux modes d'administration.

VIORNE. Vibumum lantana. L.

Viorne cotonneuse,.mancienne, bardeau.

SAMBUCES. Fam. nat. PENTAKDRIE DIGYKIE. L.

[Description. Arbrisseau core gristre, feuilles opposes, ptioles,
ovales, oblongues, dentes. Fleurs blanches en corymbes rameux, terminaux. Calice tube adhrent, limbe divis en cinq lobes. Corolle rosace cinq divisions.
Cinq tamines insres sur le tube de la corolle. Ovaire infre. Trois loges uniovules. Trois styles sessiles. Le fruit est une baie comprime, uniloculaire, monosperme par avortement, couronne par le limbe' calicinal persistant.
Le viorne obier (F. opulus, L.) est connu'sous le nom de Boule de neige; le viorne tin
(F. tinus, L.) ou laurier-tin se distingue par ses feuilles persistantes, ses fleurs roses et
ses fruits noir bleutre.
usites. L'corce des fruits.
Rcolte. On rcolte l'corce l'automne et les fruits leur maturit.
cultivs dans les jardins d'agrment.
Culture. Les viornes sont frquemment
On les multiplie par boutures ou par clats de pieds.
Proprits physiques chimiques. L'corce de viorne renferme
un principe acre qui peut produire la vsication. Elle contient en outre une substance
visqueuse, gluante; aussi, d'aprs Bulliard, s'en sert-on pour faire de la glu. Les fruits
renferment de l'acide viburnique, que nous avons vu tre identique l'acide valrianique (Voir VALEIANE).]
CAPRIFOLIACES.

Parties

et

(Les baies sont regardes comme astringentes et employes dans nos

campagnes dans la dysenterie; les feuilles ont les mmes usages; nous
avons vu que l'corce est rubfiante et mme vsicante, proprit dont on
pourra avantageusement tirer parti. La dcoction de toutes les parties de la

plante sert aux gargarismes astringents.)

(1)

Dissert, de violoe caninaz in medlcina usu, 17S5.

72

VIPRINE.

113g

VULVAIRE.

VIPERINE. Echium vulgare. L.

Echium vulgare. C. BAUH., J. BAUH., PARK., GER.,

TOURN.

Viprine commune, herbe aux vipres.

BOIUUGINES.

BORRAGES.

Fam. nat. PENTAKDRIE

MONOGYNIE.

Cette plante bisannuelle abonde dans les champs, dans les bois, au bord
des chemins.
Racine de la grosseur du pouce, paisse, dure, pivotante.
Tige deO 60 centimtres, dresse, dure, cylindrique, d'un brun rougelre, charge de
poils raides, blancs, ports sur des tubercules noirtres. Feuilles longues, ovales,
oblongues, pointues ; les radicales plus grandes, attnues -en ptiole, munies de poils
rudes, tales en rosette sur la terre ; les caulinaires troites, sessiles, semi-amplexicau]es'.
Fleurs d'une belle couleur bleue, en grappes recourbes, foliaces, formant
dans leur ensemble une panicule feuill (juin-septembre). Calice hriss de poils,
cinq divisions troites. Corolle tube court, dont la gorge est dpourvue d'appendice;
limbe cinq lobes ingaux. Cinq tamines dpassant la corolle. Style stigmate
bifide. Quatre aknes nus, renferms dans le calice durci.

Description*

Cette plante, qui contient beaucoup de nitre, peut tre employe, ainsi
que la lycopside (Voyez LTCOPSIDE, page 607) comme succdane de la bourrache et de la buglose, dans les lieux o celles-ci sont plus rares. (Voyez
BOURRACHE, page 210, et BUGLOSE, page 222.)

VULVAIRE. Chenopodiura vulvaria. L.

Atriplex foetida. C. BAUH. Chenopodium foetidum. TOURN. Atriplex
olida. BLACK. Atriplex canina. Atriplex olida hircina. LOB.
Arroche ftide, ansrine ftide, arroche puante, herbe de bouc.
CHNOPOMACES. Fam. nat.
POLYGAMIE MOKOCIE. L.

La vulvaire, plante annuelle (PI. XL), crot en abondance dans les lieux
cultivs, dans les jardins ngligs, au pied des murs, sur le bord des chemins. On la dit nuisible aux porcs.

Description.

Racine menue, fibre. Tige de 2 5 dcimtres, couche,

rameuse, diffuse. Feuilles ptioles, ovales, rhombodales, couvertes d'une poussire
farineuse leur donnant un aspect blanchtre. Fleurs verdlres, pulvrulentes, en
grappes axillaires et terminales, dresses, rapproches en un panicule compacte au
sommet de chaque rameau (juillet-octobre). Calice cinq spales, enveloppant le
fruit. Cinq tamines ; deux styles sessiles. Fruit : capsule forme par le calice,
renfermant une seule graine menue, lisse, noirtre.
usites. L'herbe.
[Culture. N'est cultive que dans les jardins botaniques. On la propage par
graines semes au printemps.]
Rcolte. Elle s'emploie l'tat frais. La dessiccation la rend inerte.
Proprits physiques et chimiques. Cette plante, crase entre les
doigts, exhale une odeur trs-durable de mare ou de poisson putrfi. (Elle contiendrait
d'aprs Chevallier (1) de l'albumine, de l'osmazme, une rsine aromatique, du nitrate
de potasse. Cet auteur a cru reconnatre qu'elle dgage de l'ammoniaque libre. On
sait aujourd'hui, grce aux travaux de Dessaignes (2), que ce prtendu ammoniac n'est
autre chose que de la propylamine. Celte ammoniaque compose (Voyez page 112, article AUBPIKE.) (3) est un liquide incolore, transparent, d'une odeur forte, saveur

Parties

(1) Ann. des sciences naturelles, t.

I, 144.
(a) Comptes-rendus de l'Acadmie desp.sciences, t. XXXIII, 358.
p.
(3) Selon les auteurs et les ides thoriques qu'ils
sont faites de la constitution de ce
se
corps, il a t appel propylamine, propyliaque, awture de Iriiijle, tritylammoniaque,tritula-

mine, thylamine, mlaclamine.

VULVAIRE.

1139

saline prononce, soluble dans l'eau distille, raction alcaline, saturant les acides et
formant avec eux des sels cristallisables. Sa formule = CGH9Az.
Dans les plantes o l'on rencontre la propylamine, il faut bien distinguer celles qui
l'empruntent des terrains fums avec certains engrais, je citerai la betterave, la vigne, etc., et celles qui l'laborent spontanment, comme la vulvaire. Mike (1) croit
mme que.l'alcalode exsude constamment des feuilles; il a reconnu des glandes qu'il
considre comme en tant les organes de scrtion, et s'est livr une srie d'expriences tendant prouver ce dgagement, qui constituerait un fait absolument nouveau
dans la science.)

La vulvaire, aujourd'hui presque inusite, est antispasmodique. Elle a t

conseille dans l'hystrie, l'hystralgie, la dysmnorrhe, et dans les nvroses en gnral. G. Needham, mdecin anglais (2), qu'il ne faut pas confondre avec Needham, si clbre par ses observations microscopiques, et
que Voltaire couvrit de ridicule, regardait la conserve de vulvaire comme
trs-utile dans l'hystrie. Houlton (3) la dit trs en vogue en Angleterre, chez
les gens du peuple, dans les affections chroniques de l'utrus ; il a vu luimme deux cas dans lesquels son emploi a t couronn de succs. Hanin s'en est bien trouv dans l'hystrie et les affections vaporeuses, en
lavements ou en fomentations. Je l'ai employe quelquefois en infusion
dans les nvroses de l'estomac et ds intestins; mais la rpugnance qu'elle
cause me l'a faitabandonner; je ne la donne qu'enlavement. Sous cette forme,
elle a t mise en usage comme anthelminthique. Roques lui reconnat
cette vertu. Les paysans s'en servent en dcoction, pour appliquer sur les
ulcres putrides et vermineux des btes cornes, en y" ajoutant un peu
d'eau-de-vie ou de vinaigre. Tragus a conseill ce moyen dans les mmes
cas. Boerhaave faisait appliquer les feuilles extrieurement pour exciter la

suppuration.

a tudi le premier sur lui-mme l'action physiologique de la propylamine. Voici le rsum de ces recherches :
Sur la peau, action nulle; elle dcrasse seulement en saponifiant l'enduit
sbac ; sur les muqueuses, action caustique, sensation de fracheur suivie
de chaleur.
A l'intrieur,, prise en solution dans l'eau distille, elle ne dtermine la
dose de 20 gouttes trois cuilleres caf, ni transpiration, ni flux urinaire, ni coliques, ni selles; mais on observe toujours un abaissement marqu dans le nombre des pulsations artrielles. C'est donc un byposthnisant
de la circulation.
L'alcalinit de la propylamine la dsignait de suite comme pouvant tre
utile dans les rhumatismes. Awenarius, de Saint-Ptersbourg (5), l'a employe avec succs dans les -cas simples ou compliqus, et dans toutes les
affections qui reconnaissent le rhumatisme pour cause ou se rattachent la
(PROPYLAMINE.. Guibert

(A)

diathse rhumatismale.
La propylamine a t considre comme emmnagogue.
A l'extrieur, Guibert propose de l'employer dans le muguet; je m'en
suis trs-bien trouv dans deux cas d'angine couenneuse chez des enfants.
Les fausses membranes, et surtout les points de la muqueuse o celles-ci
avaient pris naissance, se sont promptement modifies.
L'auteur que nous venons de citer conseille aussi de tenter la solution
plus ou moins concentre en injections dans les vaginites et les blennorrhagies.) VOYEZ SUPPLMENT, page 1189.
(1) Union pharmaceutique, 1803, p. 180.
(2) In Ray, Catal. pi., p. 33.
(3) Botan. med, Soc. of Lond., p. 10.

h) Histoire naturelle et mdicale des nouveaux mdicaments, p.

(5) Medizinische Zeitung Russland's, 1S5S.

300 et suiv.
_

ZOSTRE.

IHO

ZOSRE. Zostera marina, oceanica.

Alga marina. LAM. Zostera marilima.

L,.

GOERTNER.

algue marine commune ou des verriers, foin de mer, zostre marine.

ZOSTRES. Fam. nat. MOKOECIE MOKAKDRIE. L.
NAADES.

Algue,

Cette plante vivace, qui ressemble l'algue, crot au fond de la mer, et

rencontre
bords
l'ai
frquemment
les
Je
ctes.
jete
sur
nos
trouve
sur
se
de la mer, Calais, Boulogne, Etaples, Saint-Valry, eic.

(Description.Racines trs-grles. Souche cylindrique, noueuse, produisant

chaque noeud des fibres radicales et une lige rampante qui porte des feuilles linaires,
rubanes, allonges, engainantes leur base, obtuses leur extrmit. Fleurs monoques, protges par la base d'une spathe forme de la base d'une feuille qui s'ouvre
longitudinalement et se prolonge ensuite en lame. Ces fleurs trs-tnues sont portes
sur un axe comprim, aplani, membraneux, charg sur son ct antrieur d'tamines et
de pistils alternes sur deux rangs. Anthre oblongue, uniloculaire porte sur un
trs-court filet, s'ouvrant longitudinalement et renfermant un pollen en forme de filaments confervodes, pistils ovaire uniloculaire, uniovul, fini par son dos et prs du sommet. Style subul persistant. Deux stigmates capillaires.) Les poils abondants et
dlis de la base de la tige, entremls, feutrs par l'action des vagues, forment avec le
posidonia mediterranea, ce qu'on appelle les pelotes de mer, Pila seu sphoera marina, et
improprement oegragropiles de mer. On les trouve sur les plages.

Proprits physiques et chimiques; usages conomiques.

lieux o la
abondance,
s'en

zostre se trouve en
Hollande et en d'autres
En
on

sert sous le nom de mer pour faire des digues, pour fumer les terres, pour en obtenir
de la soude, et souvent pour emballer les objets trs-fragiles, comme les verreries.
Dans le nord, on en couvre les toits rustiques. On en fait aujourd'hui dans tous les pays
des coussins et des matelas dits hyginiques, qui sont prfrables ceux de crin, de
paille ou de foin. Celte plante est minemment souple, lastique, peu rsistante. On
peut la remuer sans la casser, .et il suffit de l'agiter en faisant le lit pour lui rendre
toute sa souplesse. La zostre ne contracte jamais la moindre odeur; l'eau glissant pour
ainsi dire la surface, les sueurs abondantes et les urines passent travers sans qu'il
se puisse tablir de corruption. L'eau douce qu'on jette dessus fait disparatre jusqu'aux
moindres traces et prvient toute altration, car il suffit d'tendre la zostre comme une
litire pour 'qu'elle sche en peu d'heures sans occasionner la moindre odeur. Les insectes ne s'tablissent jamais dans les matelas de zostre, et il parat mme qu'elle a
l'avantage d'loigner les souris. Ces matelas sont en outre d'un prix fort peu lev.
.La zostre contient de l'iode, ainsi que les pelotes de mer (1).

La zostre peut tre employe dans les mmes cas que le varec vsiculeux. Les pelotes de mer, torrfies et rduites en poudre, ont t conseilles contre les affections scrofuleuses et le goitre. (C'est la prsence de
l'iode qu'il faut rapporter ces proprits.)
(1) De Candolle,

Essai sur les proprits mdicales des plantes, p. 279.

SUPPLMENT

LA QUATRIME DITION.

S'il nous avait fallu donner place ici tout ce qui a t crit depuis la
publication de la troisime dition, un volume et t ncessaire, tant la
science actuelle semble se porter dans la voie si minemment utile de la

thrapeutique.
Nous avons d faire un choix et ne nous occuper que des faits les plus saillants, nous basant surtout sur les rsultats prcis fournis par la mthode
exprimentale, en tirant toutefois des donnes dues cette mthode des
dductions pratiques empreintes d'une vigoureuse critique.
Nous croyons avoir donn des dtails aussi complets que le comporte le
cadre de ce trait sur les faits les plus importants. Dans les cas o cela ne
nous a pas paru utile, nous avons renvoy aux ouvrages spciaux ou aux
publications priodiques les plus rpandues.
Dans le texte le mot supplment indique l'endroit o doivent se raccorder
les additions. Dans le supplment, le nom de la plante ou du corps qui en est
driv est suivi de l'indication de la page o l'on doit se reporter.
Dans le cas de plusieurs supplments dans la mme page, ces derniers sont
dsigns par les numros 1, 2, 3.

ABSINTHE, page 4. Nous serions incomplets, si, aprs avoir dcrit

d'aprs Decaisne, Marc, Aug. Voisin, les effets de la liqueur d'absinthe, c'est-dire de la solution de l'essence d'absinthe dans l'alcool, nous ne reproduisions pas les conclusions des travaux plus modernes dus Magnan (1) et
Amory (2). Il rsulte des expriences faites sur les animaux et des faits cliniques malheureusement trop nombreux que la liqueur d'absinthe dtermine
des tremblements, de l'hbtude, del stupeur et surtout des convulsions
pileptiformes que ne produit pas l'alcool seul. Cet tat, que Magnan a appel
l'pilepsie absinthique, se retrouve dans les empoisonnements exprimentaux
chez les animaux. Amory a observ que chez les cochons d'Inde les convulsions frappent surtout les muscles du train antrieur. A l'autopsie il n'a

trouv qu'une lgre congestion crbrale.

ACONIT, aconitine, page 13. Duquesnel, eii 1870, a obtenu l'tat de

puret l'aconitine laquelle il assigne la formule CMH* Az O2, sous la forme
d'une substance incolore Isevogyre, cristallisant-en prismes, presque comrendus de l'Acadmie des sciences, 1371, 17 juillet, et Gaz. hebd., 1871, h aot.
Boston Med, and Surg. Journal, 1872.

(1) Comptes

(2)

,,m

SUPPLEMENT.

glycrine,
la
l'alcool,
l'ther,
soluble
dans
l'eau,
dans
insoluble
pltement
sels qui en gnral
des
acides
les
donnant
benzine,
et
la
avec
choloroforme,
le
cristallisent avec facilit. Molnes a spcialement tudi l'azotate d'aconipuiser
suivant:
procd
le
aconitine
obtenu
Duquesnel
par
son
(1).
tine
a
d'aconit choisie et pulvrise, additionner de
racine
la
concentr
l'alcool
par
temprature
l'air

l'abri
de
distiller

ne
tartrique,
une
d'acide
100
\ pour
dpassant pas 60 degrs, reprendre par l'eau ; puis la solution aqueuse est
on ajoute alors un
agite' avec l'ther, qui enlve les matires colorantes ; traitement
nouveau
bicarbonate alcalin, qui met l'alcalode en libert. Un
enlve l'alcalode, qui cristallise par
ptrole
d'huile
de
additionn
l'ther
par
liqueurs.
vaporatioh
des
lente
une
ACONIT, page 16. Contre l'empoisonnement, Pchardson a russi
lesquelles ont t aussi
d'ammoniaque,
hypodermiques
injections
les
avec
prconises pour combatlre l'empoisonnement par la morsure des serpents.
Voyez Bouchardat, Annuaire 1870-71.
ACONITINE, action physiologique, page 28. La dcouverte de l'aconitine
plus
srieux,
qui
des
srie
de
travaux
donn
lieu

cristallise
une
a
pure
ont affirm et infirm les opinions avances sur l'action de cet alcalode
ceux de Grhant et Duquespar Hottot et Ligeois. Nous devons mentionner
nel (2), de Aschscharumow (3) et enfin de Rabuteau (4). Il nous est impossible de reproduire ici les dtails des expriences. Disons seulement que
l'aconitine pure et cristallise est un poison d'une puissance redoutable,
puisqu'un milligramme suffit pour tuer un chien de moyenne taille. L'action
de l'aconitine parat se rapprocher de celle de la.curarine. Les trois savants
que je viens de nommer ont constat l'action paralyso-motrice, la difficult
extrme des mouvements respiratoires, a Les mouvements du coeur, dit
Rabuteau, se ralentissent d'abord; plus tard ils deviennent rapides, mais ils
sont excessivement faibles. Ce rsultat tient, d'une part, la paralysie du
pneumogastrique, qui ne modre plus ces mouvements, puis la paralysie
des ganglions automoteurs, ce qui fait que ces mmes mouvements sont trsfaibles. Enfin les sueurs, l'hyperscrtion salivaire, l'augmentation des
urines, qui, d'aprs Schroff, serait extraordinaire chez l'homme sain et chez
le lapin, ne sont pas choses nouvelles, puisque ces effets ont t observs
dj dans l'empoisonnement par le curare et par la fve de Calabar. Des
effets du mme ordre, notamment les phnomnes paralytiques, la salivation, et, de plus, les phnomnes convulsifs, ont t observs galement par
Molnes dans diverses expriences faites sur les cobayes (5).
Nous ajouterons que, de mme que le curare peut tre considr comme
l'antidote de la strychnine, de mme et peut-tre avec plus d'efficacit
l'aconitine russit dans le traitement du strychnisme.
,
Quant l'action sur la pupilles que, d'aprs les travaux
contemporains,
nous avions dit tre douteuse lors de la troisime dition de ce livre, il rsulte des travaux prcdents qu'elle ne saurait plus tre mise en question.
Rabuleau (6) a vers deux gouttes d'une solution de nitrate d'aconitine au
centime dans l'oeil d'un chien, et la pupille de cet oeil a t dilate pendant
plusieurs heures, rsultat qui confirme l'opinion dj mise par Schroff et
que nous avons reproduite page 28.
(1) De l'aconitine cristallise et de son azotate. Thse de Paris, 1874.
(2) Comptes rendus de l[Acad. des sciences, 17 juillet 1871, et Gaz. hebd.de

aot 1871.
(3) Archives d'anal, et de physiologie de Reichert, 1866.
(4) Elments de t/t'-ap. et de pharmacologie, 2e dition, 1875, p. 473.
(5) lie l'aconitine cristallise et de son azotate. Thse de Paris, 1874.
'
(6) Elments de Ihrap. et de pharmacologie, 1875.
.

md. et de chir.,

SUPPLMENT.

1143

AGARIC BLANC, page 32.

Reprenant les exprimentations de ses de
vanciers, Legougeux (1) a donn, dans le service de Potain, Necker, l'agaric
en pilules, la dose de 25 centigrammes 1 gramme. Les sueurs diminurent
souvent et quelquefois disparurent, mais d'une faon tout fait passagre,
et, de mme que dans le service de Se (2), les rsultats furent peu pro-

bants et l'action du mdicament trs-infidle.

Joulin a propos la poudre de ce mme champignon dans la galactorrhe
la dose de 1 gramme 1 gr. 50, en quatre fois dans le courant du jour, enveloppe dans du pain d'autel. Il n'est pas ncessaire de produire d'effet purgatif.
Si la diarrhe survenait, il faudrait au contraire diminuer la dose. Le plus
souvent il se produit quelques coliques dont on ne doit pas se proccuper (3).
ANGLIQUE, page 71.
plantes
Yigier
tudi
Jardin
des
a
au
sur un

nombre
grand
de sujets les conditions de la production du suc gommorsineux ; le suc est surtout abondant en juillet ; ce chimiste a recherch les
ractions de cette gomme-rsine et en a tabli la composition ainsi qu'il suit :
rsine et huile essentielle 75, gomme 16, matires trangres 9 (&).
ARISTOLOCHE, page 80. On a peu de donnes sur l'effet des aristoloches employes pour l'usage externe: elles sont irritantes.
Les fleurs de l'aristoloche contiennent une eau abondante qui jaillit la
moindre pression ; les mauvais plaisants de la campagne se font souvent un
jeu d'asperger le visage de leurs amis de ce liquide vgtal, pour leur faire
une surprise. Cela peut avoir les plus srieux dangers.
ha. Revue de thrapeutique, cite parle Journal de mdecine de Bruxelles,
mai 1858, publie un cas o cette liqueur projete ainsi dans l'oeil dtermina
une ophthalmie oedmateusesuraigu des plus graves.
ASPERGE, page 106. L'urine aprs l'ingestion des asperges ne laisse pas
passer l'asparagine en nature. A. Hilger (5) a constat l'augmentation marque des matires azotes. Il a pu en outre y dceler la prsence de l'acide
succinique, de l'acide hippurique et mme de l'acide benzoque.
Leteurtre et moi, en tudiant, chacun de notre cl, l'action des aliments
chez les diabtiques, avons trouv que les asperges diminuaient rapidement
la glucose et la densit de l'urine; l'effet est assez durable pour qu'en continuant l'usage de ce lgume on puisse permettre un peu plus d'aliments
fculents.
BELLADONE, proprits physiques et chimiques, page 132. Nous avons
omis de signaler que Lubekind a nomm belladonine un alcalode distinct de
l'atropine, cristallisable, d'une odeur ammoniacale, et que Richter a dcouvert l'acide atropique analogue l'acide benzoque.
Nous n'insistons pas sur ces corps qui n'offrent qu'un intrt purement
scientifique. Plus importants sont au point de vue pharmacologique les trade l'atropine suivant les
vaux de Gunther (6), qui s'est occup du dosage de
richesse comment elles
diffrentes parties de la plante. Yoici par ordre
peuvent tre classes : graines, fruits mrs, feuilles, fruits verts, racines, tige.
Dans toutes ces parties, l'exception de cette dernire, d'o on ne l'obtient,
parat-il, qu' l'tat amorphe, l'alcalode s'est rencontr sous forme de
masses cristallines et presque incolores.
Des sueurs profuses chez les phthisiques et des moyens employs pour les combattre.
Rabuteau, lments de thrapeutique. Paris, 2e dition, 1875, p. 880.
(2) In
($) Gazette de Joulin, l&l3.
(4) Rpertoire de pharmacie, dcembre 1809.
(5) Anna/en der Chemie und Pharmacie, t. CLXXI, p. 208, 1874.
(6) Rp. de pharmacie, dcembre 1869.
(1)

SUPPLEMENT.

(144

BELLADONE, prparationpharmaceutique et doses, page 133.Les solutions

de sulfate d'atropine pour injections sous-cutanes doivent tre employes
rcentes, pour les mmes raisons que l'on trouvera exposes l'article
Chlorhydrate de morphine (V. Pavot, prp. pharm., et doses).
BELLADONE, empoisonnement, page 139. Antagonisme de la belladone
etdela fve de Calabar. Le Bulletin de thrapeutique du 30mai 1871, p. 333,
contient sur ce sujet un remarquable article, d la plume de Th. R. Fraser,
venant confirmer ce que nous en avons dj dit. Harbes (1) en 1873 a guri
d'un empoisonnement grave par la belladone un enfant de 4 ans par l'admi-

nistration de 2 milligr. et demi d'extrait alcoolique de fve de Calabar.

Moi-mme, il y a deux ans, j'ai pu conjurer pareil accident chez sept
enfants et un douanier qui par curiosit avaient soustrait, dans les entrepts
de Boulogne-sur-mer, quelques fves de Calabar qu'ils avaient prises pour des
noix d'Amrique.
Costes, dans un mmoire publi dansle7?ee?7 des mmoires de mdecine
militaire (1871), a tabli les conclusionssuivantes : L'srine est l'antagoniste
positif de l'atropine. Elle agit d'autant plus vite et plus nergiquement que
l'action de l'atropine est plus loigne, mais l'activit de l'alcalode de la fve
de Calabar est fugace, elle disparat en deux heures en moyenne. Ce savant mdecin a utilis cette action pour dcouvrir, dans les conseils de rvision, les
mydriases artificielles, obtenues l'aide de l'atropine, mydriases qui en moins
d'une demi-heure cdent, tandis que les amauroses vraies sont peine

modifies.
Sur ce sujet de l'antagonisme consultez le travail du professeur Gubler in
Journ. de pharmacie et de chimie, 1872 et les recherches sur les effets
physiologiques de l'atropine et de l'srine sur la pupille et sur le coeur, par
Rossbach et Frhlich (2) ; ce dernier mmoire n'admet qu'en partie les actions opposes des deux alcalodes.
Pour tout ce qui concerne l'antagonisme de l'opium et de la belladone
nous renvoyons notre Trait, article Pavot.
BELLADONE, atropine, physiologie, pages 139-141. Meuriot, sous^le titre
de De la mthode physiologique en thrapeutique et de ses applications
l'tude de la belladone (Paris, Asselin, 1868), a publi un travail approfondi dont voici les conclusions :
L'atropine est le principe actif de la belladone, et elle rsume toutes les
proprits de cette solane. Ses effets varient d'intensit suivant les
espces animales. Les herbivores sont peu sensibles l'action de l'atropine;
les carnivores le sont plus ; c'est surtout pour l'homme qu'elle est un poison
violent, mais aucun animal n'y est rfractaire. Ses effets sont diffrents
suivant les doses employes : ainsi de petites doses d'atropine acclrent le
coeur et augmentent la pression; des doses toxiques font tomber la pression et
ralentissent le coeur. La belladone est un poison vasculo-cardiaque, suivant
la classification de M. le professeur Germain Se; son action se localise spcialement et sur les vaisseaux et sur l'innervation du coeur.
Les divers

phnomnes produits
l'atropine dpendent,

pour la plupart, de cette

action primordiale et lective, ou sont les effets dus l'limination du poison. L'atropine agit sur le coeur par l'intermdiaire du nerf pneumogastrique, dont elle paralyse les extrmits priphriques. Elle augmente constamment la frquence des battements du coeur.
A petite dose, elle

augmente la tonicit des muscles vasculaires; dose toxique, elle la diminue

et la dtruit mme : d'o les applications de la belladone dans l'pilepsie,
par

(1) Annuaire de Bouchardat, 187i,'p. 14.

(2) Verhandl. derphys.med. Gesellschaft in

Wrzb., vol. V, 1873, p. 1.

SUPPLEMENT.

1145

dont les accs semblent tre dus des troubles de la circulation crbrale.
Les variations de la pression artrielle sont subordonnes l'tat d'excitation ou de paralysie des tuniques musculaires des vaisseaux. L'atropine,

petite dose, acclre la respiration ; des doses toxiques la ralentissent.

L'acclration des mouvements respiratoires tient une excitation des centres
respiratoires; le ralentissement conscutif, une paralysie des extrmits des
nerfs vagues : d'o son application possible dans le traitement de l'asthme.
L'atropine, dose thrapeutique, augmente les fonctions excitomotrices de
la moelle plutt qu'elle ne les diminue ; dose toxique, elle exagre le pouvoir rflexe jusqu' amener des convulsions. L'atropine produit toujours
de l'agitation, de l'insomnie, du dlire, et, dose toxique, du coma ; elle
n'est pas un narcotique. L'atropine s'limine par les reins, par toutes les
muqueuses, et parfois par la peau chez l'homme. Son limination est toujours
rapide : aussi son action est-elle de courte dure. Les effets dus l'limination de l'atropine'sont nombreux ; tels sont : la
rougeur des muqueuses et
de la peau, des envies frquentes d'uriner, des coliques, des preintes, du
tnesme anal et vsical, des sueurs profuses, de la diarrhe, etc.
La rou
geur et la scheresse des muqueuses expliquent l'aphonie, la dysphagie, la
dysurie, etc. Non-seulement toutes les scrtions des muqueuses diminuent, mais encore l'activit de la circulation se rattache une rsorption
rapide de tous les liquides panchs la surface des muqueuses et des plaies :
d'o son utilit contre les scrtions exagres des muqueuses et ses effets
contre la toux, etc. L'atropine applique localement sur les tissus dtermine toujours une activit de la circulation capillaire, et, si la dose est considrable, de vritables hyperhmies et des stases sanguines. Le processus
de l'angine et de l'rythme belladones est analogue au processus inflammatoire. Les modifications de la scrtion urinaire se rattachent aux variations de la pression artrielle. La belladone n'est pas un agent paralysant
des fibres musculaires lisses ; elle ne dtermine des phnomnes de paralysie
qu' dose trs-leve, et toujours conscutivement des contractions exagres : aussi russit-elle dans l'incontinence d'urine et des matires fcales,
dans la paralysie de la vessie, contre la constipation, les hernies irrductibles, etc.
L'atropine n'a pas d'action lective sur les nerfs sensitifs. Son application
locale est toujours suivie de douleurs vives et persistantes. L'atropine agit
seulement sur les nerfs hyperesthsis et dtermine souvent de l'analgsie,
mais elle doit tre applique directement sur les nerfs affects. De petites
doses d'atropine augmentent la temprature ; des doses toxiques la diminuent.
la proprit spciale de dilater la pupille';
possde,
L'atropine
outre,
en

c'est l'effet le plus constant et le plus persistant, et dont les applications

sont nombreuses en oculistique. L'atropine paralyse les branches terminales du nerf de la troisime paire; c'est le seul fait bien dmontr par la
physiologie exprimentale, dans l'tude de la mydriase belladone. A
cette paralysie des rameaux ciliaires du nerf moteur oculaire commun se
rattache la paralysie du muscle de l'accommodation. Certaines expriences
et plusieurs considrations que nous avons fait connatre plaident encore en
faveur d'une action excitante sur le nerf sympathique ou sur le dilatateur.
Cependant une dmonstration plus rigoureuse est .encore ncessaire.
BELLADONE, page 152, vomissement. Gueneau deMussy (1) recommande
l'empltre suivant : empltre diachylon, empl. de- thriaque, sk 2 p. ; extr. de
belladone, 1 p., appliqu sur l'pigastre pendant 12 ou 15 jours, contre le
symptme vomissement, quelle qu'en soit la nature.
(1) Gazette md. de

Paris,

n 38, 1872.

114G

SUPPLMENT.

Cet effet est assez certain. Une fois il a amen quelques symptmes d'intoxication, observation qui, jointe celle dont nous avons dj donn la relation p. 135, prouve d'une faon vidente l'action de l'empltre de belladone

appliqu mme sur un piderme sain.

BELLADONE, page 161, Impies trangles. Dans une observationpublie

de plus en
vient
apporter
Galicier
1872,
de
mdicale
une
preuve
Revue
la
par

faveur de l'action de la belladone dans les hernies trangles. Le malade a

ingr en 56 heures 51 centigrammes d'extrait de belladone, doses rfractes de 1 centigramme. Pendant tout ce temps la tumeur tait recouverte
de glace.
Cet effet est d'autant plus heureux qu'il est rare. Dans une pratique chirurgicale tendue, j'ai toujours dbut par l'emploi de cette solane, et
jamais je n'ai constat l'effet annonc par les auteurs.
BELLADONE, page 182.Depuis quelques annes, l'attention des cliniciens
s'est porte vers le goitre exophthalmique, et l'on a recherch les moyens de
lutter contre cette dsesprante trilogie pathologique. Smith (1) vient de
prconiser vivement l'emploi de la teinture de belladone. Il cite deux observations o le rsultat a t de faire baisser le pouls, d'amener le sommeil au
bout de quelques jours, et de produire au bout de deux mois une gurison.
Les maladesprenaient de 5 10 gouttes de teinture chaque jour. Ce n'est
pas par empirisme que le mdecin anglais prescrivait ce traitement, mais il
tait guid par la thorie qui rattache les accidents du goitre exophthalmique
la paralysie du grand sympathique et par les travaux de J. Harley, qui font
de la belladone un stimulant du systme nerveux ganglionnaire.
De mon ct, j'avais dj essay ce mme moyen chez un magistrat venu
demander l'hydrothrapie marine un soulagement ses souffrances, et je
dois avouer que les effets n'ont nullement rpondu mon attente.
BELLADONE, injections sous-cutanes d'atropine, page 183, n 1.L'atropine
agissant sur les fibres lisses de tous les vaisseaux de petit calibre, et amenant
par consquent une'diminution de l'afflux du sang dans les capillaires, doit
diminuer les scrtions. C'est cela que l'on peut attribuer la scheresse de la
gorge observe aprs son emploi. C'est aussi par cette proprit que l'on
peut expliquer l'usage que l'on en a fait rcemment contre les sueurs trop
abondantes. Sydney Ringer (2), l'aide d'une injection sous-cutane d'atropine de de grain, a diminu considrablement les sueurs au bout de cinq
minutes chez les sujets exposs la chaleur des bains turcs. Une dose un
peu plus forte a amen ce mme rsultat chez une phthisique et chez une
femme prsentant de l'phidrose. R. Heidenhain (3) avait prouv exprimentalement l'action de l'atropine sur les glandes salivaires. Wilhelm Ebstein, de Breslau (4), arussi triompher d'une salivation persistante par l'injection sous-ctane de 1/2 milligr. Mais l'infirmit se reproduisit en cessant
le traitement.
BELLADONE, atropine, page 183, n 2.Nous n'avons peut-tre pas donn
assez d'extension la description et aux indications du collyre d'atropine,
lors de la publication de la troisime dition.
Siebel a publi dans la Gazette mdicale de 1868 un mmoire des plus
consciencieux, des plus pratiques, sur ce sujet. Nous voudrions pouvoir le
(1) The mdical Record, 16 novembre 1874.
(2) Jhe Praciitionner, octobre 1872.
(3) Archives de Pflger, Ve vol., p. 309, 1872.
(4) Berlin, Klinische \ochens.,U3, n 25.

SUPPLEMENT.

1147

reproduire en entier. Nous nous voyons forcs d'en faire de simples extraits
:
sulfate
Le
d'atropine,
neutre

employ comme collyre, occupe actuellement

une des premires places. Excellent et prfrable celui de tous les autres
topiques quand il s'agit de dilater la pupille, son usage est aujourd'hui irrationnellement tendu des maladies oculaires dans lesquelles la dilatation
de l'ouverture pupillaire ne joue qu'un rle secondaire ou nul, et est
nonseulement insuffisant comme moyen de gurison, mais quelquefois inutile
et mme nuisible comme auxiliaire.
C'.est ainsi qu'on voit tous les jours des iriiis qui, sans le secours de la
mthode anliphlogistique rationnelle, sont traites exclusivement par les
instillations d'une solution d'atropine. Naturellement, elles rsistent ce
moyen, quand elles sont violentes, s'aggravent notablement, persistent trslongtemps et se terminent par des exsudations dans la pupille, l'affaiblissement et souvent la perte de la vision, la dsorganisation de la membrane
affecte, tandis qu'un traitement antiphlogistique et antiplastique rationnel,
aid des instillations d'atropine, triomphe presque toujours srement de la
maladie et en abrge la dure.
Le traitement de l'iritis par l'atropine seule prend sa source dans une
notion errone, celle que la dilatation de l'ouverture pupillaire, en empchant la phlegmasie du tissu iridien, prvient l'iritis : erreur foncire.
On voit journellement des prescriptions de collyres d'atropine formules
avec o centigrammes de l'alcalode pour 10 15 gram. de liquide. Or, une
longue exprience m'a prouv que, dans les cas o l'on ne dsire qu'une
dilatation transitoire de la pupille, pour faciliter l'examen ophthalmoscopique ou amliorer temporairement la vue des individus atteints de cataractes incompltes, une solution de 1 centigr. pour 10 grammes de liquide
suffit parfaitement. Veut-on obtenir une action plus durable ou plus nergique, comme dans les cas d'troitesse physiologique ou de contraction
morbide de la pupille (myosis), d'iritis, d'adhrences entre l'iris et la cristallode antrieure, on obtiendra l'effet dsir par une solution de 2 centigr. de
l'alcalode pour 10 grammes de vhicule. Dans un petit nombre de cas seulement, comme lors de synchies postrieures tendues et intenses, de bandelettes pseudo-membraneuses adhrentes places entre l'iris et la capsule
eristallmienne antrieure, d'oblitration partielle de la pupille, on aura besoin
de porter la dose du mdicament 3 centigr. Une lvation ultrieure de la
dose, je m'en suis convaincu par des expriences comparatives, n'ajoute plus
rien l'action du mdicament.
Il arrive parfois que le collyre au sulfate d'atropine dtermine de l'irritation et mme un certain degr de conjonctivite. Cela peut tenir deux
causes : ou le sulfate n'est pas bien neutre par suite de l'addition d'une petite
quantit.d'acide sulfurique pour favoriser la solution. Ou bien le collyre,
ayant t fait avec l'atropine bien pure, rencontre des malades prsentant
une vritable idiosvncrasie qui les fait ne pas. supporter le contact du mdicament. Lawson (I) a rapport, de mme) que Soelberg Wells plusieurs cas
intressants de cette prdisposition particulire.
Pour obvier cet inconvnient, Sichel (2) fait ajouter la solution quelsuiemploie
collyre
le
bien
coing,
de
mucilage
encore
de
ou
ques grammes
vant : 1 centigr. de sulfate neutre d'atropine dissous dans 10 gr. d'eau distille avec addition de 5 gr. de glycrine.
BUIS, page 227. Il rsulte des observations de Tibaldi, Bazzoni, Vitali,
Senna, tiraboschi, Anelli, Albani, Mazzolini, qui ont en mme temps exp(1)
(2J

Roy.Lond. opld. Bosp. reports, t. VI, p. 119.

Trait pratique des maladies des yeux, 187:1.

U48

SUPPLEMENT.

riment la buxine, sans avoir eu connaissance de nos tentatives, que cet alcalode donne une proportion de plus de 75 p. 100 de gurisons, presque
celle du sulfate de quinine, value 80 p. 100. Encore faut-il ajouter que
plusieurs cas rebelles la buxine l'ont t de mme ensuite au sulfate de quinine, et que d'autres, rfractaires celui-ci, ont cd la buxine.
Employ la dose de 1 gramme en potion pendant l'apyrexie, le sulfate
plus
prvenir
le

praticiens,
de
mains
les
sourussi,
entre
ces
buxine
de
a
dure
il
la
l'intensit
rarement
diminuer

sinon
;
suivant,
ou
l'accs
en
vent
s'en manifestait d'autre quand cette prparation devait agir, et ce n'est qu'exceptionnellement qu'une seconde dose, divise en pilules, a t conscutivement donne par Mazzolihi. Aucun accident srieux n'est rsult de ces
tentatives. Des troubles intestinaux, du reste dj signals par nous, comme
pesanteur d'estomac, pyrosis, soif ardente, quelquefois vomissements et
diarrhe, montrent pourtant que l'emploi de ce mdicament doit tre mani
bourdonnevertiges,
des
manifeste
aussi
des
il
rserve;
prudence
et
se
avec
ments d'oreilles, et, en l'exprimentant sur lui-mme, Mazzolini (Ann. univ.
di medicina, fvrier 1869) a prouv comme moi une excitation analogue
celle du caf et du th.
CARRAGAHEEN, page 256. Lelivre, pharmacien, se propose de rempla-

extraite du
cer les cataplasmes faits avec del farine de lin par une substance
fucus crispus, qu'il prpare et que l'on peut conserver sous forme de feuilles
analogues au carton. Pour l'employer, on n'a qu' tremper dans l'eau chaude
la feuille ou un morceau taill de grandeur suffisante. La substance se gonfle
rapidement, se ramollit et devient propre tre immdiatement employe en
cataplasmes. Lefort, Gosselin, Verneuil, Demarquay, Larrey, etc. (1), leur
ont reconnu plusieurs avantages. Ils ne se desschent pas, ne glissent pas,
s'altrent difficilement et ne rpandent pas de mauvaise odeur; ils ne fusent
pas et ne souillent jamais ni le linge des malades ni leur lit.
Ces cataplasmes, si le prix n'en est pas trop lev, sont appels rendre de
nombreux services, spcialement dans la marine, les ambulances, etc.
CHNE, tannin, page 292, n 1.
Le tannin diminuant la scrtion de la

sueur, celle du mucus intestinal, devient un diurtique indirect qui n'opre

que par la diminution des autres scrtions.
Cette proprit, qui s'exerce doucement, a t mise en lumire par Darmay (2), qui l'a utilise avec succs dans les maladies de vessie, la priode
spasmodique des coliques nphrtiques et mme dans la chylosurie.
CHNE, tannin, page 292, n 2.
Mon ancien collgue d'internat, Dubou, de Pau, a publi, dans la Gazette hebd., n 52, 1872, un mmoire sur
le traitement exclusif des pleursies purulentes par le tannin, duquel il parat ressortir que cet agent favorise la rsorption du pus et surtout aide l'conomie supporter ce travail de rsorption. Il emploie des pilules la dose
de 4 8 par jour, contenant chacune 10 centigrammes de tannin. Depuis cette

poque, la littrature mdicale prsent quelques observations venant confirmer ces rsultats.
CHNE, tannin, page 294. Du cancer aux cors aux pieds il y a loin ; voil
pourtant un de ces sauts que l'on est oblig de faire dans des traits de matire mdicale. E. de Pontves (Lyon mdical, dcembre 1869) recommande
le traitement suivant : couper le cor, appliquer pendant 24 heures un em-

pltre vsicant fortement saupoudr de poudre de canlharides, et excdant

(i) Sance de l'Acadmie de mdecine du 15 dcembre 1874.
() Cit par Boucbardat, Annuaire de thrap., 1868.

SUPPLEMENT.

1H9

la partie malade de quelques millimtres. Production dephlyctnes ablation

;
du cor ; application d'un empltre de diachylon recouvert d'un magma pais
de tannin dlay dans trs-peu d'eau. Le conserver toute la nuit et
renouveler tous les soirs pendant cinq ou six jours. Lavage quotidien l'eau
de
savon.
CIGU, page 305, proprits physiques et chimiques. Les proportions dans

lesquelles la conicine est distribue dans la plante ont t tudies par

Schroff (1). 11 a vu que les fruits provenant d'un sujet d'un an ne donnent
qu'une minime quantit d'alcalode. Les fruits verts de la plante ge de deux
ans contiennent au contraire le maximum de cicutine, surtout lorsque Ton
opre sur des sminodes un peu avant la maturit. Quand ces mmes fruits
sont tout fait mrs, leur richesse tient le milieu entre les sortes prcdentes.
Manlius Smith a observ que, tandis que les ptioles sont presque dpourvus de conicine, les limbes des feuilles en sont chargs, et le moment de
l'panouissement est celui o la quantit d'alcalode esta son summum.
CIGU, action toxique, pages 307 et 308.John Harley, mdecin de l'hpital
duKing's Collge, Londres, s'est livr sur des malades et sur lui-mme une
srie d'expriences desquelles il ressort que la cigu jouit d'une fort mdiocre
activit toxique et mme physiologique. Ce praticien a fait boire jusqu'
12 grammes d'une teinture de semences faite avec des produits de provenance
certaine, sans effet aucun, une jeune femme affecte de prinphrite suppre; on a port graduellement la dose jusqu' 60 grammes: l'action a t
inapprciable. Garrod a constat, dans son service dJhpital, la mme inactivit avec la teinture de feuilles et celle de sminodes, portes jusqu' la
dose de 30 grammes. Harley commena en prendre 5 grammes; progressivement il leva la dose jusqu' 60 grammes, et n'obtint que des effets insignifiants. Le jus des feuilles fraches, quoique un peu plus actif, a pu cependant tre ingr la dose de 12 grammes. L'extrait de Stoerck n'a eu aucune
actionla dose de 1 gramme. (Extrait du Bulletin de thrapeutique, t. LXXIV,
15 mai 1868, p. 415.)
A l'hpital de Berck-sur-Mer, nous avons, avec Perrochaud, mdecin en
chef, administr progressivement jusqu' 4 grammes extrait de cigu chez
les enfants de 10 14 ans, sans effet apprciable. Cela tenait-il la prparation, qui pourtant venait del Pharmacie centrale?...
CIGU dans le cancer, page 309. Martin Damourette et Pelvet (2),

...

la

suite d'expriences physiologiques, sont ports admettre une certaine action sur la vitalit des tissus. C'est l un rapport l'opinion de la curabilit
de certaines tumeurs d'apparence cancreuse. Quoique des essais nombreux
nous ne pouvons passer
nous aient difis sur l'inanit de pareilles esprances,
mmoire
empruntes
suivantes,
lignes
au
que nous venons
les
silence
sous
de citer :
conclure que la cicutme est un
les
auteurs,
disent
n'hsitons
Nous
pas,

mdicament du groupe de ceux qu'on a nomms altrants. De l il rsulte que

le sang cicut est videmment moins propre l'hmatose, et par suite la
calorification et aux transformations chimiques de la nutrition, soit dans
l'ordre normal, soit dans l'ordre pathologique. II ne nous rpugne donc pas
d'admettre que le traitement cicut peut enrayer la formation et le dveloppement des noplasies diverses par lesquelles s'expriment les grandes diathses (la dartre, le rhumatisme, scrofule, peut-tre le cancer). Il ne nous
parat mme pas impossible que la cicutine n'attaque les hyperplasies en

In Annuaire de Boucliardat, 1873, p. 39.

(2) Bulletin de thrapeutique, 1870.
(1)

1150

SUPPLEMENT.

voie de formation peu avance, puisque nous l'avons vue dtruire des l-

ments anatomiques aussi rsistants que les pithliums.

CIGU dansl'pilepsie, page 313. La question a t reprise en sous-ordre
et la proprit anticonvulsive applique diverses affections nerveuses, convulsions symptomatiques de l'ruption dentaire, ttanos, chore.
Les travaux de Gonzals, Elcheverria, Macdonald, Harley, ne sont pourtant
les esprits.
conviction
dans
la

arrivs
amener
pas
CIGU (action physiologique de la conicine), page 317. La thse inaugurale
de Casaubon(1868) contient un excellent rsum de l'action de cet alcalode.
Nous nous contenterons d'en reproduire les conclusions:
alcalode liquide
la
cigu.
C'est
actif
de
principe
le
est
un
conicine
La

qu'on extrait principalement des semences du conium maculatum. La conicine est un poison paralysant du systme nerveux-moteur, selon la classification de M. le professeur G. Se. C'est un modificateur du sang, selon
altr
Le
exclusif
de
cet
poison
sang,
comme
tre
organe.
un

nous, sans
tissu, sert ensuite de vhicule au poison qui, par son intermdiaire, va se rpartir dans diffrentes parties du corps et se mettre en contact avecles muscles, le systme nerveux, les poumons et le foie. Yis--vis des muscles de la
vie de relation, la conicine, dose physiologique, se comporte de la manire
suivante: elle ne produit aucune altration de tissu, elle laisse intacte, lorsqu'elle ne l'exagre pas, l'irritabilit musculaire spciale; elle diminue, lorsqu'elle ne l'abolit pas, la contractlit transmise par les nerfs moteurs.
Elle exalte donc la motricit des nerfs pour la diminuer ensuite et mme la
suspendre. Cette diminution de la motricit nerveuse est un des effets les
plus caractristiques de l'action de la conicine dose exprimentale. Les
effets de la conicine sur le systme nervo-musculaire diffrent suivant les
doses employes. Ils diffrent galement vis--vis des autres systmes et tissus, suivant que la dose est une et toxique, ou faible et continue.
A pelite dose, la conicine trouble les fonctions des organes ; dose toxique
et rapidement mortelle, elle les suspend aprs avoir modifi les gaz du sang;
doses graduelles, elle altre les tissus. A dose locale, la conicine produit
i'aneslhsie des extrmits terminales des nerfs sensitifs ; dose toxique, elle
produit d'abord l'hyperesthsie priphrique en exaltant l'excitabilit de
la moelle, puis elle suspend les fonctions des nerfs du sentiment. La conicine, dose exprimentale, exagre, pendant un laps de temps fort court,
les fonctions de la moelle, et les diminue ensuite sans altrer le tissu de cet
organe. Elle produit une augmentation, puis une diminution de l'excitabilit
mdullaire en ischmiant d'abord, puis en anoxmiant les centres nerveux.
La conicine produit l'assoupissement et le sommeil ; dose physiologique,
elle produit l'oligobmie crbrale et parat avoir une action lective sur le
bulbe rachidien, dont l'anoxmie explique la diminution des mouvements
respiratoires. Vis--vis des filets terminaux des nerfs ganglionnaires, la
conicine cause une excitation, puis un dfaut d'action. L'excitation est due
l'excs d'acide carbonique dans le sang; le dfaut d'action, l'anoxmie
des faisceaux vasculaires contractiles et des fibres lisses organiques. La
conicine, dose physiologique, produit le rtrcissement des artrioles priphriques et n'a pas d'effet marqu sur le pouls radial; dose toxique, elle
produit l'affaissement des artrioles, ainsi que la dilatation des artres. Les
pulsations artrielles sont alors molles et dpressibles, puis acclres; aprs
avoir t acclres, elles deviennent intermittentes, irrgulires, et se ralentissent. A dose physiologique, la conicine augmente l'nergie des battements cardiaques et peut-tre les ralentit. A dose toxique, aprs cette priode
d'augmentation d'nergie, elle en acclre les mouvements, qui deviennent
intermittents, irrguliers, et se ralentissent dans une troisime priode.

SUPPLEMENT.

1151

La conicine dose rapidement mortelle n'a pas d'action lective sur la temprature-.celle-ci est subordonne la circulation : que le coeur soitacclr,
elle sera augmente; que le coeur se ralentisse, elle baissera. C'est en se volatilisant dans l'atmosphre interne que la conicine modifie les gaz du sang.
A dose physiologique, elle ne trouble que les fonctions du liquide nourricier; doses faibles et graduelles, la partie vivante du sang, le globule, tant
priv d'un de ses lments, subit peut-tre, comme les tissus condamns au
repos, une transformation rtrograde.
Les gaz de la conicine pntrent ceux du sang; de leurs changes ou de
leurs combinaisons il rsulte des composs nouveaux; l'atmosphre interne
est alors modifie; l'acide carbonique y est en excs. Les consquences de
cet excs de gaz non respirable et d'un dfaut d'oxygnation des globules
consistent en des troubles fonctionnels du ct du systme nervo-musculaire
d'abord, puis du ct des organes. Lorsque ces troubles atteignent le coeur,
la mort survient. La conicine dose physiologique, modifiant les gaz du sang,
acclre les mouvements respiratoires. Si les changes entre les globules
sanguins et l'air ambiant sont lents s'effectuer, il en rsulte une dyspne
chimique. A dose toxique, conscutivement aux difficults d'hmatose, les
mouvements respiratoires augmentent en nergie, puis se ralentissent. Ils
s'teignent ensuite rapidement. A dose physiologique ou dose dilue, applique localement, la conicine diminue les scrtions de l'oeil et n'a pas d'effet marqu sur la pupille. A dose toxique, elle parat dilater la pupille et ralentit les scrtions aprs les avoir exagres passagrement; elle produit
alors des troubles varis du ct de l'appareil de la vision, entre autres la diminution du pouvoir accommodatif. Une exagration de la scrtion salivaire a lieu sous l'influence d'une dose toxique de conicine. Dans les empoisonnements par la conicine, on remarque, du ct de la peau, des sueurs,
l'anesthsie oul'hyperesthsie, des engourdissements, la pleur des tguments
et le refroidissement des extrmits. A dose toxique, dans une premire priode, la conicine produit la diurse. Son action sur les organes liminateurs,
tels que les reins et le foie, demande de nouvelles recherches.
CLMATITE,proprits physiques et chimiques, page 329. Gaube (1) a tudi la composition de cette plante et y a trouv : 1 une huile essentielle
(dont nous avons dj parl), laquelle elle est redevable de proprits analogues celle du garou; 2 du tannin; 3 des substances mucilagineusesnon
dfinies; 4 des sels terreux en petite quantit; 5 la clmaline, ou l'un de

ses sels.
Ce dernier principe est alcalin et peut former avec l'acide sulfurique un

sulfate cristallisant en aiguilles hexagonales.

COLCHIQUE dans la goutte, page 337. Quoique l'article auquel nous
dsir de
trs-tendu,
renoncer
au
pouvons
dj
ne
nous
soit
renvoyons
reproduire la partie de l'excellent mmoire sur la goutte, par Bouchardat (2), qui a trait ce sujet, si tudi dj, mais si peu rellement connu
encore :
du colchique ett de son influence
diurtique
l'action
de
dit
qu'on
Ce
a

est-il exact? Voici ce que rpond Garrod,

urique
l'acide
de
l'excrtion
sur
avec grande autorit (3) :
effets du colchique suri conomie soit de
cl Rien ne dmontre qu'un des
l'acide urique; lorsque l'acconsidrable
de
plus'
limination
provoquer une

,.,,,-

(1)

In Annuaire de Bouchardat,
GaTrod^i'a^ouiie

-,

'.-,

1S70, p. 54.

le rhumatisme goutteux, trad. franaise

et
traitement,
nature,
son
: sa
m
de A. Olivier, annote par J. M. Cliarcot, Paris, 1867.

1152

SUPPLMENT.

tion du mdicament est longtemps prolonge, elle semble mme produire

tout le contraire.
. quelque influence sur
colchique
ait
le
affirmer
Nous
que
pouvons
2
ne

l'excrtion, soit de l'ure, soit des autres principes solides de l'urine.

contraire,
il
diurtique
n'agit
toujours
colchique
au
:
comme
Le
3
pas

diminue souvent la quantit des urines, principalement lorsque son action

sur le tube digestif est trs-prononce.

' Voici l'opinion de Watson sur le colchique : Ce mdicament calme d'une

l un faitinconla
c'est
les
douleurs
de
goutte;
magique
manire
presque

l'organisme, c'est ce
action
pareil
quoi
consiste
tstable
son
sur
cas
en
en
;

plus difficile de dcider. On sait qu'il peut dterminer des nauses,

qu'il est
mais ses effets curatifs ne sont nulleprostration,
la
de
diarrhe
et
la
de

subordonns l'existence de ces symptmes. Aprs son administra(i ment

disparition de l'inflammation goutteuse est quelquefois
tion, la hrusquequi se laisse apercevoir. Aujourd'hui, le malade est
le seul phnomne
plus atroces douleurs ; la j ointure est tumfie, chaude
perclus, en proie aux
demain, il pourra se trouver tout fait bien, en tat de marcher.
et rouge;
excellence.
Le colchique est un pargorique par
l'emploi du colchique dans les cas ola goutte tend pren Relativement
dre la forme chronique, M. Watson s'exprime ainsi : Je crois que la meilderniers retranchements
leure mthode suivre pour chasser le mal de ses
continuer administrer le colchique par petites doses, pendant un
(i est de
de vin de colchique, par exemple, rpts deux
certain temps : 3 grammes
M. Watson est d'avis que l'administration
ou trois fois chaque jour. Enfin,
judicieuse du colchique dans l'intervalle des accs de goutte peut tre suivie
des meilleurs rsultats. C'est ce dont on pourra se convaincre par la lecture
du passage suivant : Je crois, dit-il, qu'il est possible de faire disparatre
laisse aprs lui l'accs de goutte, par l'emploi continu du
(( les reliquats que
colchique doses altrantes, c'est--dire capables de produire l'effet th rapeutique d'une manire graduelle et insensible. Mais je crois, en outre,
administrant le colchique suivant cette mme mthode, ds la pre(( qu'en
mire apparition des symptmes prmonitoires, on parviendrait souvent
prvenir le dveloppement des accs.
s Voici maintenant des observations qui imposent la prudence et la rserve
dans l'emploi du colchique.
Sir G. Scudamore, qui a frquemment employ une prparation base de
colchique, l'eau mdicinale, assure que ce remde affaiblit le systme nerveux, produit une sorte de prostration et de langueur inconnues jusque-l
au malade, et que sous son influence on voit souvent la goutte revtir la
forme chronique. Suivant le mme auteur, les cas de goutte les plus rfractaires sont prcisment- ceux qui ont t ainsi traits d'une manire empirique.
Ces remarques relatives l'eau mdicinale n'ont cependant pas empch
Scudamore de faire du colchique un usage pour ainsi dire habituel ; il a mme
avanc, dans plusieurs de ses crits, que c'est l un mdicament prcieux,
et dont on ne peut manquer de reconnatre les avantages lorsqu'on a eu souvent l'occasion de le mettre l'preuve.
D'autres auteurs se sont montrs plus explicites relativement aux effets
nuisibles du colchique. M. Petit, par exemple, pense qu'il rend les accs plus
frquents et qu'il augmente leur dure. Dans ses leons cliniques, M. Tood
a exprim une opinion peu prs semblable. Le colchique, 'suivant lui,
abrge, il est vrai, la dure des accs, mais il a pour effet de diminuer les
intervalles qui les sparent. La tolrance s'tablit l'gard de ce mdicament, ainsi que cela a lieu pour l'opium, de telle sorte que les doses doivent
tre progressivement leves pour que les effets thrapeutiques continuent
se produire.

SUPPLMENT.

1153

Quand on arrive ces doses leves, sans en suivre attentivementles effets,

1 intoxication colchique arrive soudainement
: on dit alors qu'on avait affaire
une goutte remonte. La plupart des mdecins, partisans fanatiques du colchique, l'taient moins la fin de leur vie. J'ai connu des goutteux, inventeurs de remdes base de colchique, que j'accuse d'tre plutt morts de
leurs remdes que de la goutte.
En dfinitive, le colchique est un modificateur utile et puissant, mais qui,
comme toute bonne arme, doit tre mani par une main exerce.
Quelle est la meilleure prparation de colchique prescrire? Je me suis
longuement tendu sur ce sujet dans mon ouvrage de matire mdicale et
dans mon formulaire; je vais complter ce que j'en ai dit par des citations
empruntes l'auteur le plus comptent, Garrod, et je vais lui emprunter
galement une indication dans la goutte aigu et la goutte chronique :
1 Dans la goutte aigu. Le colchique exerce une action vraiment spcifique sur l'inflammation des jointures; c'est toujours avec avantage qu'on
l'administre en pareil cas. L'amendement de tous les symptmes inflammatoires qui rsulte peu prs constamment de son emploi se produit d'une
manire rapide et sans qu'il y ait ncessairement intervention des effets physiologiques.
Si, dans un cas de goutte aigu, on jugeait utile de provoquer des vacuations, la meilleure mthode serait d'associer au colchique un agent purgatif;
il serait imprudent de se fier aux proprits cathartiques du colchique. En
effet, lorsque l'action de ce mdicament est quelque peu nergique, elle dtermine des vomissements et une diarrhe intense avec dpression des systmes circulatoire et nerveux.
Il est utile d'inaugurer le traitement par l'administration d'une dose leve; on prescrira, par exemple, de 2 4 grammes"de vin de colchique, ou
plus encore, prendre en une seule fois, aprs quoi on devra continuer avec
des. do';es plus faibles : ainsi, 50 ou 60 centigrammes de vin de colchique seront administrs deux ou trois fois dans les vingt-quatre heures. Il importe de
surveiller constamment l'tat du pouls et de s'arrter aussitt qu'on peut
craindre de voir survenir les nauses et les symptmes de dpression.
Lorsquele colchique n'est pas administr d'une manirejudicieuse, ilpeut
provoquer, non-seulement des nauses, des vomissements et une prostration
extrme, mais encore, dans certains cas, une diarrhe d'une nature particulire et des plus rebelles.
prostration s'est produite sous l'influence du
Dans les cas o une grande
colchique, on voit souvent les symptmes de la goutte, un moment supprims, reparatre peu de temps aprs que le malade s'est remis des effets du
mdicament.
aigu, il convient de continuer l'emploi du colchique
Dans la goutte
doses modres et graduellement dcroissantes, pendant plusieurs jours
aprs la cessation des symptmes inflammatoires. Toutes les fois que le colchique est administr suivant les rgles prescrites, il n'a pas pour effet d'abrger les intervalles des accs, ni d'imprimer la maladie un caractre de
chronicit.
le colchique avec avanOn
peut
chronique.
prescrire
Dans
la
goutte
2

tage lors des exacerbations. Mais, en pareil cas, il importe d'user des plus
grands mnagements; l'indication de soulager est en effet moins pressante,
une mdication
et de plus le malade ne se trouve plus en tat de supporter
dbilitante. On ne doit pas oublier d'ailleurs que les personnes qui ont fait
l'gard de ce mdicaacquirent
longtemps
pendant
colchique
du
usage
qu'on ne doit jament une tolrance particulire. C'est l une circonstance
mais perdre de vue lorsqu'il s'agit de dterminer les doses.
de l'autre des autorits considrables, poret
d'une
part,
faits
Certains
3e

tent a croire que le colchique administr dans l'intervalle des accs de goutte,
n

73

154

SUPPLMENT.

commencent se
et principalement lorsque les symptmes prmonitoires
manifester, a le pouvoir d'empcher le dveloppement des paroxysmes.
Il est souvent avantageux, chez les sujets goutteux, d'administrer le colchique titre de cholagogue. En pareil cas, ce mdicament doit tre prfr
aux prparations mercurielles.prparations de colchique. Une dernire
quesValeur relative des diverses
tion relative au colchique mrite d'tre traite ici. Il s'agit de dterminer
quelles sont les prparations de cette substance dont l'emploi doit tre prfr ; quelques observations ce sujet ne seront pas hors depropos. Que l'action'du colchique soit due la prsence d'un alcalode, ainsi que l'ont avanc
Peiger et Hesse, ou qu'elle doive tre rapporte un corps neutre cristalJisable, comme l'a prtendu Oberlin, il n'en est pas moins infiniment probable que le principe actif, quel qu'il soit, rside dans toutes les parties de la
plante, de telle sorle qu'en ralit il est indiffrent de prescrire la poudre, le
vin ou l'extrait des bulbes, la teinture de semences ou de fleurs. Cela tant,
toute discussion concernant la valeur relative des diverses prparations de
colchique n'a d'importance relle qu'en pharmacologie; elle n'intresse le
thrapeutiste que d'une manire tout fait secondaire. D'ailleurs, dans la
pratique, les mdecins qui sont le mieux en position pour tudier les effets
du colchique emploient de prfrence, l'un les prparations de bulbes, un
autre les semences, un troisime les fleurs, et tous se montrent galement
satisfaits des effets qu'ils obtiennent. Sans doute, il est vrai que certaines
prparations de colchique ont plus d'nergie que d'autres doses gales,
mais la proportion ingale du principe actif que renferment les diverses prparations rend compte du fait, sans qu'il soit ncessaire d'invoquer la richesse
plus ou moins grande des diffrentes parties de la plante.
employ une varit amorphe de colchicine provenant d'Alle J'ai souvent
magne, et j'en ai obtenu des effets satisfaisants et constants. Cette substance
tait administre, dissoute dans l'eau ou dans quelque vhicule aromatique;
la dose qui me parat tre, la plus convenable varie de 2 4 milligrammes.
L'absence de crislallisation est une objection faire valoir contre l'emploi de
ce mdicament : aussi verrais-je avec intrt qu'on pt lui substituer le principe neutre cristallisable dcouvert par M. Oberlin, et qui, en juger d'aprs
les ractions chimiques, parat tre contenu dans la colchicine amorphe.
Alors nous serions mis mme de prescrire des doses bien dfinies du mdicament, sans avoir redouter de voir son nergie varier sous l'influence des
saisons, du sol ou de toute autre circonstance capable de modifier les proprits des remdes vgtaux.
Les prparations de colchique que j'emploie d'habitude sont le vin et
l'extrait actique du bulbe. Le vin est avantageusement administr dans une
potion, et l'extrait sous forme d pilules.
J'ai la conviction que tous les bons effets qu'on peut raisonnablement attendre de l'emploi du colchique seront obtenus l'aide de ces deux produits
pharmaceutiques.
Nanmoins,il pourra tre utile parfois d'avoir recours aux autresprparalions, telles que la teinture simple ou la teinture ammoniacale de semences,
par exemple. La dernire sera prescrite surtout dans le cas o l'action du
colchique doit tre aide de celle d'un stimulant du systme vasculaire.
CYCLAMEN, page 361. Schroff a repris les expriences de l'empoisonnement des poissons, et il a vu que cet agent toxique amenait une vive irritation et une tumfaction des branchies qui contraint ces animaux venir
chercher l'air la surface de l'eau, o on les prend avec facilit (1).
(1)

Zeitschr. d. K.K. Gesellsch.d. Aerzte z. Wien, 1869, 21 et 22.

SUPPLEMENT.

1155

CYCLAMEN, cyclamine, page 362.

Reprenant les expriences de Vul
pian (1), Cari de Mosengeil (2) a recherch si la cyclamine pouvait tre cause
de l'apparition des phnomnes septiques.En inje'clant dans le tissu cellulaire

des grenouilles une solution de cyclamine, aprs avoir examin cette solution
au microscope pour y constater l'existence ou l'absence de vibrions, il a
constat que la cyclamine seule ne favorisait pas le dveloppement de noorganismes, et que l'on n'en trouvait que lorsque le liquide inject en contenait pralablement.
Mais sous l'influence du poison il a vu se produire des vacuations abondantes et une large desquamation pithliale qui, souillant l'eau o on
conservait l'animal, y favorisaient promptement le dveloppement des vibrions. Si la vie persistait, ces animalcules pntraient dans le tissu mme de
la grenouille o ils pouvaient se dvelopper, se multiplier et vivre.

CYNOGLOSSE, page 364. La famille des Borragines ne passe pas pour

renfermer des espces bien actives: aussi est-ce avec une rserve marque
que nous reproduisons l'opinion de Dichin (de St-Ptersbourg) (3), avanant
que l'extrait du cynoglossum off., obtenu de la plante frache, reproduit
exactement les proprits du curare! ! !

DIGITALE, proprits physiques et chimiques, digitaline, page 377. Nous

avons vu que, pour obtenir leur digitaline, Honiolle et Quevenne avaient
opr avec la macration aqueuse de la poudre de digitale; Nativelle l'a
remplace par le traitement alcoolique.
Il fait vaporer la teinture de digitale, puis traite le rsidu par l'eau, qui
prcipite deux substances insolubles, la digitaline et la digitine. La digitaline
reste en suspension dans le liquide.
Le dpt poisseux form par les deux substances est trait par l'alcool
bouillant, qui le redissout;par le refroidissement, des cristaux se dposent sur
les parois du vase et la surface du liquide.
Ces cristaux sont un mlange de digitaline et de digitine que Nativelle
spare par le chloroforme, qui ne dissout que la digitaline et la laisse cristalliser par vaporation. Il ne reste plus qu' la soumettre pour la purifier une
nouvelle cristallisation dans l'alcool.
La digitaline cristallise se prsente sous la forme d'une substance blanche,
inodore, constitue, au microscope, par des cristaux lamellaires et prismatiques, presque insoluble dans l'eau, peu soluble dans l'ther, trs-soluble dans
l'alcool et le chloroforme.
En rsum, il existe actuellement dans les officines franaises deux digitalines : une amorphe, dite d'Homolle et Quevenne, une cristallise ou de
Nativelle.
.
.
dtrner la digiMais voici venir Hos'mann, pharmacien Nancy, qui. vient
taline cristallise, et prtend que ce corps n'est, lui aussi, qu'un mlange de
plusieurs substances en proportions non dfinies, et qu'il n'est pas possible
d'en donner une formule rationnelle.
PourHosmann; la digitaline vritable est un' corps trs-facilement altrable entrant dans la classe-des glucosides, trs-soluble dans l'eau et mme
hygroscopique. Il indique le procd d'extraction qui a paru donner jusqu'
prsent les meilleurs rsultats.
L'avenir prononcera. Mais n'avions-nous pas, au point de vue pratique,
assez de deux digitalines?
'

-..,.,

g] *;
(S)

lJ^c&9l!1^, * fa-,

In Nuova Liguria medica, 20 avril 1874

P. 621, 1873.

1156

SUPPLEMENT.

DIGITALE, digitaline, page 385. Afin de complter ce que nous avons dit
des phnomnes physiologiques dvelopps par l'ingestion de la digitaline,
rcents..
plus
les
les
travaux
rsumer
allons
nous
Action sur les muscles. A faibles doses, la digitaline n'affaiblit gure la
contractilit des muscles volontaires; forte dose, elle l'teint rapidement.
A faible dose, elle excite la contractilit des fibres lisses et parat la diminuer
ou l'abolir haute dose (1).
Action sur le systme nerveux. La digitaline tempre faible dose le
systme nerveux 'de la vie animale. Elle l'excite haute dose et le paralyse
ensuite. En dernier lieu, elle excite le systme nerveux de la vie vgtative,
et doit finir par le paralyser trs-haute dose.
expliquer
plusieurs
(2),

Rabuteau
servent
dit
primitives,
actions
Ces

effets qui sont d'une importance majeure, mais qui sont secondaires ces
mmes actions primitives.
Ainsi nous voyons,sous l'influence de faibles doses de digitaline, les mouvements du' coeur devenir plus nergiques et plus rares, ce qui a conduit
certains thrapeutistes (3) considrer ce mdicament comme un tonique du
coeur,; nous voyons, en mme temps, les mouvements devenir bigmins,
trigmins ; puis, lorsque les doses sont fortes, ou que le mdicament est
administr trop longtemps, nous voyons le coeur se ralentir jusqu' la syncope. Ces rsultats tonnants dpendent, d'une part, de l'excitation primitive des fibres du coeur et de ses ganglions automoteurs, d'o rsulle une
nergie plus grande dans les battements; d'autre part, de l'excitation du
pneumogastrique, d'o rsulte un ralentissement. Le coeur se trouve donc
soumis d'abord deux forces antagonistes, ce qui nous rend compte des
mouvements bizarres dont il est affect et qui varient chaque instant. Plus
tard, le muscle cardiaque, les ganglions automoteurs, le pneumogastrique,
sont paralyss : mais peu importe alors la paralysie de ce dernier; lorsque la
machine ne peut plus battre, elle n'a que faire de son modrateur.
De faibles doses de digitale augmentent la pression vasculaire ; de fortes
doses la diminuent. Dans le premier cas, le vase sanguin se rtrcit par suite
de l'excitation des fibres lisses des vaisseaux ; dans le second cas, il s'largit
par suite de la paralysie de ces mmes fibres : d'o augmentation,puis diminution de la pression du sang. Ce sont ces variations de pression qui font que
la digitale active l'excrtion urinaire faible dose et la diminue haute
dose.
Avant de commencer ce qui a trait la thrapeutique o nous avons trait
simultanment la digitale et la digitaline, il est bon de se demander laquelle des deux digitalines on doit avoir recours.
Les deux ont leurs partisans et dans les deux camps on donne des raisons
pour justifier sa prfrence.
Mais que l'on ait fait le choix de l'une ou de l'autre, il faut bien se rappeler
que l'on considre la digitaline d'HomolIe et Quevenne comme cent fois plus
active que la poudre de feuilles, et que la digitaline cristallise est ellemme dix fois plus active que l'amorphe.
Avec les digitalines comme avec la plante elle-mme, il y a accumulation
dans l'conomie : il faut donc veiller avec le plus grand soin diminuer plutt
les doses qu' les augmenter.
C'est cette activit excessive de la digitaline cristallise qui constitue un des
arguments contre son emploi, vis--vis de certains mdecins. Nous lisons
dans un travail de Widal (4) : L'activit excessive de la digitaline cristallise,
Sur la digitale et la digitaline. Thse de Paris, 1870.
(2) Elments de thrapeutique et de pharmacologie^ 2e dit.,
j>. 703.
(3) Voyez dans notre Trait les ides de Beau,
386.
p.
(4) Exprimentation thrapeutique de ta digitaline cristallise,
par H. Widal, -mdecin(1) Gourvat,

SUPPLEMENT.

1157

jointe la grande varit des doses ncessaires suivant les individus, rend
en
1 usage plus difficile et plus dangereux
celui de la digitaline amorphe, et
que
commande une grande prudence. Par suite, son emploi est moins indiqu
dans la pratique que dans les hpitaux, o la surveillance des malades peut
s exercer d une faon plus suivie.
Un des avantages indubitables de la digitaline de.Nativelle est la puret
et la constance de sa composition. On doit l'administrer par granules de 1/4
de milligramme en commenant par un, et allant jusqu' trois et quatre
ou
plus dans les vingt-quatre heures. Nous prfrons cette forme d'administration au sirop.
DIGITALE, page 391.
Suivant Grunshaw ({), la digitale, exprimente

dans la fivre typhode, n'a aucune influence sur la dure du mouvement

fbrile, elle n'agit pas non plus sur la marche de la temprature, mais elle
augmente la tension et diminue lgrement la frquence du pouls; 'elle prvient le dlire ou attnue son intensit et permet d'abaisser la dose des stimulants alcooliques ordinairement prescrits en pareil cas.
Nous rapprocherons de ces exprimentations les rsultats obtenus par
Anstie (2), qui a constat sous l'influence de la digitale, dans les affections
fbriles aigus, le ralentissement des pulsations cardiaques, puis l'augmentation de la puissance des contractions ventriculaires.
DIGITALE, dans YVrthrite, page 397. Nous empruntons au mmoire
publi par Brenger-Fraud (3) une partie de son rsum : 1 Les prparations de digitale peuvent elles seules teindre la phlegmasie urthrale dans
certains cas que j'ai dlermins (sujets plthoriques peu irritables, blennorrhagie franchement inflammatoire, premires atteintes datant depuis trs-peu
de temps, etc., etc.). Elles ont une action moins assure dans quelques autres
(sujets nerveux, irritables; blennorrhagie entranant plus d'irritation que de
phlogose sanguine, durant depuis un peu plus de temps), et ne russissent
gnralement pas dans plusieurs (sujets lymphatiques moins diathsiques,
coulements antrieurs, etc., etc.), de sorte que le plus souvent elles ont
moins d'efficacit que beaucoup d'autres agents antiblennorrhagiques.
2 Dans le cas o elles seraient insuffisantes, si on les employait seules, elles
peuvent,' par leur action sur la circulation capillaire, tre utiles titre '
d'adjuvant pour diminuer les rections, si douloureuses dans l'urthrite, et,
ce titre, peuvent servir concurremment tous les autres mdicaments.
3 Les prparations de digitale n'ont aucune action spcifique ; c'est seulement en faisant contracter les capillaires urthraux et en empchant ainsi
l'hyperhmie sanguine qu'elles rendent de bons services.
4 La digitale m'a paru, comme au Dr Brughmans, avoir une action relle
sur les rections, qui sont sensiblement diminues de nombre, quand toutefois l'intensit de la phlegmasie n'est pas plus grande que la dose du mdicament. Il me semble qu'elle agit mieux que le camphre et l'opium lui-mme,
mais, pour obtenir des rsultats assurs, je crois qu'il ne faut pas hsiter
administrer des quantits aussi grandes que le tube digestif peut en recevoir
sans se rvolter.
,
.
borne dans
reste, on le voit,,assez
En rsum donc l'utilit de la digitale
Furthrite, et, si dans quelques cas particuliers elle peut constituer elle
major de l'arme, in Recueil des mmoires de mdecine et de chirurgie muilaires, t. XXIX,
P'(l) On
the influence of Digitalis on the wealc heart of typhus fever in the Dublin Journ. of
medic. science, juin 1873.
1-2) On digitalis in acute fbrile diseuses, m the Practdioner, septembre 1873.
(3; Bulletin de thrapeutique, 30 avril et 15.septembre 1867.

SUPPLMENT.

U58

seule tout le traitement, elle ne peut tre considre en gnral que comme
locale, en mme temps
un bon adjuvant capable de diminuer la phlogose
qu'elle a une action relle sur le nombre des rections, quand on calculeses
doses l'intensit de la phlegmasie et la sensibilit du sujet pour la douleur.

homoeopathique fait prparer, nous

DROSRE nage 407.
mdecine
La

l'avons dit, une teinture-mre de drosera qu'elle emploie doses lilliputiennes, qu'on a rcemment essaye contre la coqueluche mais doses
raisonnables. Vis--vis de la rsistance de cette pouvantable ma adie de
l'enfance, on est en droit d'exprimenter ce nouveau moyen. Je tiens de
mes confrres Halle et Lamare, de Saint-Germain des observations trsremarauables o les accs oiitt certainement diminus etla dure totaledela
maladie abrge. Ces praticiens administrent la teinture de drosera a la dose
de 10 gouttes matin, midi, soir, dans un peu d'eau sucre ; pour les tout
jeunes infants,-il faut diminuer de moiti. L'existence de complications pulmonaires ne constitue pas une contre-indication formelle son usage.
Je me suis procur chez Gobley* pharmacien, rue du Bac, ce mdicament.
Les rsultats de mon exprimentation me laissent dans le doute sur la valeurrelle de cet agent.

EUCALYPTE GLOBULEUX.
Eucalyptus globulus.

LABILLARDIRE.

Gommier bleu de Tasmanie.

MYRTACES.

F. N.

ICOSANDEIE MONOGYNIE.

L.

Cet arbre, originaire de l'Australie et de la terre de Van Diemen, a t,

grce aux efforts de Ramel, acclimat en Corse, en Italie et dans le bassin de
la Mditerrane. 11 ne se passera pas beaucoup de temps avant que toute la
Provence, les plaines de la Crau, les environs des tangs de Thau et du Var,
soient remplis de ces plantations; c'est cause de cette acclimatation, qui
est actuellement un fait accompli, que nous avons donn place ce genre si
utile au point de vue mdical, hyginique et conomique.
' Description. Tronc lames corticales extrieures souvent- dtaches, lisse,
cendr. Feuilles persistantes : les plus jeunes subcordiformes, opposes,
amplexicaules Ja base; les autres alternes, diversement ptioles, coriaces, unicolores, blanchtres, troitement lancoles. Fleurs : axillairs,
gmines ou ternes, sessiles ou munies d'un pdoncule court, large et comprim Boutons floraux, pruineux, verruqueux, rids ou presque lisses,
double. opercule (1), tube du calice hmisphrique ou pyramidal, turbin
anguleux. Filets des tamines allongs, d'un jaune ple. Anthres tuborales
versatiles, style peu pais, de forme et stigmate convexe. Fruits de volume
ingal, contenant 4, 5, 3 loges. Le sommet de la capsule est lev et un peu
convexe. Valves deltodes, graines sans ailes, ovales ou arrondies, noires opaques, lorsqu'elles sont fertiles (2).
Parties usites. Les feuilles, l'essence.
Culture et rcolte. Se propage par serais; on plante le rejeton
aprs.
an
un
Ds ce moment, le jeune plant ne rclame plus aucun soin, sauf
tuteur
un
pendant les premires annes. Il ne supporte pas les geles, mais pousse dans.
(1) C'est l'a

prsence de cet opercule que cet arbre doit son nom (Eu, bien, et -/.OO.TITW,je
couvre).
(2) D'aprs .la description de Muller, directeur du Jardin botanique
de Melbourne, in
Fragmenta phytographioe Australie, ch. xit, p. 6S.
.

SUPPLEMENT.

1159

presque tous les terrains, pourvu qu'ils soient permables l'eau. Il russit
surtout dans ceux o prospre le chne-lige, dans les dunes, les terrains
granitiques, schisteux, silico-calcaires.
Larapiditdela croissance est extraordinaire. A Cannes, ces arbres s'allongent de 4 mtres dans la saison chaude, soit qu'ils soient isols, soit qu'ils
soient groups.
Usages hyginiques et conomiques. L'Eucalyptus
a une grande facult d'absorption pour l'eau, aussi l'a-t-on utilis pour dtruire les marais. Il s'chappe
de ses feuilles une odeur balsamique qui rappelle celle des sapinires, aussi
le considre-t-on comme exerant une influence favorable sur la salubrit
des contres o on le multiplie. Le bois, trs-dur, inattaquable aux insectes,
est employ aux constructions dans les mmes cas que le chne.
Proprits physiques et chimiques. Nous venons de signaler l'odeur balsamique que rpand l'Eucalyptus. Cette odeur est due une essence qui se
volatilise. Cette volatilisation est assez lente pour que des feuilles fraches en
contiennent environ 6 %, et des feuilles rcolles depuis 5 ans en renferment
encore 1,5.
On l'obtient en distillant les feuilles avec de l'eau, sous la forme d'un liquide trs-fluide, peine color, dou d'une odeur aromatique analogue
celle du camphre.
D'aprs Cloez (I), cette essence se ddouble en deux corps, YEucalyptol, C 24 H20O 2, vritable camphre liquide, plus lger que l'eau, dextrogyre,
peu soluble dans l'eau, soluble dans l'alcool en toutes proportions, et YEucalyptne, rsultat d'actions chimiques dont la formule = C 24 H18.
Rabuteau (2) s'est assur l'aide de ractifs que les produits de la plante
employs actuellement en thrapeutique ne contenaient pas d'alcalode.
Enfin, on a trouv dans les feuilles, outre l'essence, une matire rsineuse, du tannin colorant les sels de fer en noir et une substance amre
non dfinie. Brunel (3) a employ une substance indtermine qui lui a t
fournie par un pharmacien de Montevideo, et qu'il nomme Eucalyptine,
mais sur laquelle les renseignements manquent absolument.
Poudre de feuilles de 4 16 grammes par
jour en 4 8 prises.
En fusion, 1 gramme pour 3 ou 4 tasses d'eau
bouillante.
Dcoction, 8 grammes pour 1 litre d'eau
(Gubler), 60 grammes pour mme quantit
(Carlotti), 20 grammes (Bertherand).
Eau distille (Figarol), comme vbicule de
potions.
Extrait aqueux (tonique) de 0,50 1 gramme.
Extrait alcoolique, mmes doses.

Teinture alcoolique ou alcoolat, mmes doses.

Liqueur d'Eucalyptus (Salvy).
Vin d'Eucalyptus (prpar comme celui de
quinquina).
Eucalyptol, de quelques gouttes quelques
grammes, sur un peu de sucre ou associ
la poudre de feuilles en pilules ou en capsules glatineuses.
Cigares et cigarettes d'Eucalyptus,faites l'aide
de feuilles non divises (Ramel).

L'tude physiologique de l'Eucalyptus a surtout t faite par Gimbert (de

Cannes) (4). Cet exprimentateur, se servant spcialement de l'essence, a
relev chez les animaux soumis une injection sous-cutane d'abord un
grand calme, puis de la lenteur de l respiration; il vient de la titubation,
qui, dbutant par le train postrieur, se propage bientt au train antrieur.
L'affaiblissement augmente, la temprature baisse, la sensibilit s'mousse.
Si la dose a t peu leve relativement (25 gouttes pour un lapin), les phnomnes disparaissent. Si au contraire la dose tait mortelle, les symptmes
(1) Note lue l'Acadmie des sciences, le 28 mars 1870.
(2) Union mdicale, novembre 1872, p. 696.

cliniques sur l'Eucalyptus globulus, Paris, 18 U.

hygine et en mdecine. Paris,
(4) L'Eucalyptus globulus, son importance en apiculture, en
gnrales du Midi, fvrier et juin 1873.
J 870, p. 33, 68, et Archives
(31 Observ.

1160

SUPPLEMENT.

vont en s'aggravant et la mort arrive par arrt de la respiration, le coeur continuant battre encore pendant quelque temps.
Chez l'homme, l'essence d'Eucalyptus dtermine sur les muqueuses un
sentiment d'ardeur marqu. Elle n'irrite l'estomac que lorsque la dose est
trop leve (80 gouttes).
Aprs l'absorption de 10 20 gouttes d'essence, le pouls s acclre et le
malade tombe quelquefois dans un tat de semi-brit; il prouve le besoin de se mouvoir, un vritable sentiment de lgret et de bien-tre, une
augmentation des forcs et de l'apptit; si l'on persiste dans l'emploi du remde, le pouls baisse, ainsi que la temprature, il y a de la somnolence et
de la diminution dans la frquence des mouvements respiratoires.
L'Eucalyptus agit en diminuant le pouvoir excitomoteur de la moelle
et excite puissamment le grand sympathique.
Le poumon, le rein et la peau, laquelle devient quelquefois le sige d'ruptions varies, sont les organes d'limination de cette substance. Elle dtermine dans les urines, comme la trbenthine, une odeur agrable.
L'Eucalyptus diminuant les pouvoirs rflexes de la moelle, ralentissant
les combustionsorganiques, la respiration, facilitantnanmoins l'limination
de l'ure, stimulant le grand sympathique et la circulation capillaire, s'liminant par la vessie et par le poumon, devait tre utile dans une foule
d'affections o il s'agit de temprer, d'amoindrir les tats physiologiques
contraires ou de modifier localement le poumon et la vessie.
C'est en effet ce qui s'est vrifi (1).
Par son action sur la sensibilit rflexe de la moelle et sur la respiration,
l'Eucalyptus a soulag bien des asthmatiques; son limination par les reins
l'a rendu utile dans les catarrhes vsicaux et les urthrites chroniques ;
comme facilitant l'limination de l'ure, on l'a propos dans toutes les
formes de l'urmie, dans le rhumatisme chronique et la goutte.
En stimulant la circulation capillaire et affaiblissant la tension artrielle,
l'Eucalyptus a russi dans certains tats morbides passifs du poumon.
En dernire analyse, il rend des services comme antipriodique.
Nous nous occuperons spcialement de cette dernire proprit, qui a vivement fix l'attention mdicale dans ces dernires annes.
C'est Tristani (2) que l'on doit les premires tentatives d'emploi des
feuilles d'Eucalyptus contre les fivres intermittentes. Depuis, bon nombre
de travaux ont t publis (3) ; la plupart affirment la ralit d'action, quelques-uns, celui de Burdel (4), entre autres, vient un peu refroidir l'enthousiasme des premiers exprimentateurs. C'est surtout la poudre de feuilles
que l'on administre en pareil cas. En somme, de nouvelles recherches sont
ncessaires, quoique les rsultats dj obtenus soient assez satisfaisants.
Nous avons t fort sduits par cette phrase du mmoire de Gubler
: Ds
prsent, je me laisserais persuader, si, dans ma carrire dj un peu longue,
je n'avais eu trop souvent l'occasion de voir s'vanouir, sous mes yeux, la
gloire phmre de tant de succdans du sulfate de quinine.

Plus srieuse est nos yeux l'action antiseptique et cicatrisante

de l'EuGimbert, l'Eucalyptus globulus, 1870, p. 69.
(2) El Compilator medico, janvier 1865.
(3) Consultez : Rgulus Carlotti, Mmoire lu la Socit de md. d'Alger
et publi eiv
Corse en 1869.
Brunel, Observations cliniques sur l'Eucalyptus globulus. Paris, 1872.
Gubler, in Bulletin gnr. de thrapeutique, aot et septembre 1871.
Lorinser (de Vienne), cit par le Lyon mdical, avril 1871.
Castan, in Montpellier mdical, mai 1872, t. XXX, n 6.
J',CamPion> l'Eucalyptus globulus et VEucalyptol. Thse de Paris, 1S72.
i n
409^^" JLXXXV
"e'iS0/0ff'ie'in Butletin 9nr-dethrapeutique, t. LXXXVI,
p
"
(1)

me

' SUPPLEMENT.
1161
calyptus; elle est base sur les expriences de Gimbert, qui est

parvenu
conserver intacts pendant trois mois du sang, des matires organiques diverses. Aussi peut-on, avec avantage, l'employer l'intrieur contre les ulcrations de la fivre typhode, de la dysenterie, les ulcres simples de l'estomac, la diphthrie, la gangrne du poumon, etc.; l'extrieur, dans les
suppurations ftides, la gangrne, la pourriture d'hpital, le phagdnisme.
Il est une forme de l'administration de l'Eucalyptus qui a paru utile dans
l'asthme,
^
c'est la cigarette dont nous parlons au paragraphe des prparations
et doses. De plus, on peut user de YEucalyptol lui-mme l'aide d'un tuyau
de plume renfermant du coton imbib de quelques gouttes de celte essence.
Aspire ainsi par la bouche, l'tat de vapeur mlange avec l'air, elle
a
frache
agrable
et
une saveur
et parat calmer l'tat spasmodique de
l'asthme. Je m'en suis trs-bien trouv dans la coqueluche, surtout chez les

adultes.
En rsum, d'aprs Gimbert, l'Eucalyptusest 1 antiseptique; 2 stimulant
diffusibie, par son action sur les centres nerveux et le grand sympathique ;
3 dpuratif, par suite de l'limination de l'ure; 4 substitutif,
son
action irritante sur les muqueuses qui servent son limination ; 5par
antipriodique.

FAUX-BNIER, proprits physiques et chimiques, page 431. La cyUsine

r
n'existerait, suivant Husemann(l), que dans les graines mres. Les
graines non
mres et les capsules renferment de la laburnine, principe moins vnneux
que le prcdent.
FAUX BNIER, page 432. Les fleurs de l'arbre qui nous occupe participent en partie des proprits dltres que nous venons de signaler. Le
Journal de pharmacie et de chimie cit par le Journal de Bruxelles, juillet 1688, publie plusieurs observations d'empoisonnement dont voici le
rsum. Des beignets commands aux fleurs d'acacia ayant t confectionns
par erreur avec celles du cytise ..furent mangs par 14 personnes. Sur ce nombre, une seule en fut quille pour une nuit agite.
FAUX BNIER, page 433. -~La Revue des sciences mdicales de Hayem (2)
rapporte des cas d'empoisonnemenlparles graines de cj^tise observs par Hinckeldeyn (3), dont les symptmes viennent confirmer et infirmer en partie les
conclusions que nous avons poses, page 432. Il s'agit de trois enfants, deux de
cinq ans et un de trois et demi, qui avaient mang des fruits de cyiisus
laburnum. Les deux premiers succombrent aprs avoir prsent des crampes
violentes, principalement dans les extrmits suprieures, des vomissements,
d'abord alimentaires, puis sanguinolents, la perte de l'intelligence et de la
parole et des convulsions qui se terminrent par la mort. Tous ces accidents
avaient dur trois quarts d'heure chez l'un et une heure chez l'autre.
Le troisime enfant, n'avait pas absorb de graines; il devint malade plus
tard, et aprs des vomissements et une nuit agite il revint la sant.
L'autopsie du premier enfant donna les rsultats suivants : distension gazeuse des intestins ; anmie sans lsions de la muqueuse gastro-intestinale ;
anmie du foie et de la rate ; Iryperhmie du rein gauche ; vessie vide avec
muqueuse ple. Coeur exsangue ; pas d'panchement dans le pricarde ;
lgre hypostase dans le poumon gauche.
Le second enfant prsenta, en plus une rupture de l'estomac avec issue de
matires alimentaires, dans lesquelles on reconnut des graines de cytisus et
(t) Handb. der Toxicologie, p. 628, supplment, p. 93.
{>} Deuxime anne, t. III. 1" fascicule, p. 290.(3) Deutsche Klinik, p. 252.

1162

SUPPLEMENT.

un ascaride lombricode. Cette rupture avait une longueur de 5 centimtres et occupait la grande courbure de l'estomac.
FROMENT, page 456. La farine lgrement torrfie et bouillie ensuite dans le lait plus ou moins coup d'eau constitue un excellent aliment
pour les enfants l'poque du sevrage. En Angleterre on emploie dans le
mme but la farine de biscuits. Ces biscuits secs et assez sals sont pulvriss,
ou mme on emploie les cassures qui se dposent au fond des barils et des
bocaux.
Chez les diabtiques, la crote de pain torrfie a t propose par Dannecy, pharmacien en chef des hpitaux civils de Bordeaux.
11 a vrifi que la torrfaction enlevait la farine, dans une proportion
assez leve; la facult de se transformer en glucose. Aussi, gnralisant
cette donne, il fit ptrir des pains l'usage des glycosuriques avec de la
farine pralablement grille, et les rsultats rpondirent son attente.
Lors de la prcdente dition, nous avons- omis de signaler l'emploi de la
farine dans la fabrication des pains azymes ou pains d'autel ; il nous suffit
de nommer ces utiles adjuvants de la mdication pour rparer cet oubli.
On les fabrique sous forme de lamelles rondes ou quadrangulaires, pour
enfermer, aprs humectation, les poudres, pilules, extraits, lectuaires, etc.,
et en masquer ainsi le got.
Autrefois on faisait avec le pain azyme, dit aussi pain chanter, des bouillies, et on l'employait en dcoction analogue l'eau pane, dans le traitement des dyspepsies gastro-intestinales, des affections inflammatoires.
GESSE, page 486. Sous le nom de lathyrisme le professeur Cantani (1)
a dcrit les phnomnes rsultant de l'usage alimentaire de la farine de cette
lgumineuse mle celle de mas ou de bl. Il a spcialement tudi les cas
d trois frres ayant consomm du pain o entrait ce mlange, et ayant
prsent des degrs diffrents des phnomnes^ paraplgiques marqus.
Les lsions se montraient dans certains musels affects la fois dans leur
nutrition et dans leurs fonctions. Les muscles des fesses et ceux des membres infrieurs taient videmment amaigris, tandis que ceux des membres
suprieurs avaient leur relief normal.
Couchs sur leurs lits, ils faisaient assez bien mouvoir leurs membres infrieurs, ils tendaient vigoureusement leurs jambes, l'abduction se faisait
assez bien, la flexion se faisait difficilement, et ils prouvaient une remarquable difficult soulever leurs membres au-dessus du lit. Chez l'an le
membre infrieur gauche tait sensiblement plus faible que le droit.
La^ station debout et la marche taient possibles au plus jeune, difficiles
l'an, impossibles, sans un solide point d'appui, au second.
Tous trois, en marchant, portaient le thorax trs en avant, les fesses restant
en arrire, de sorte qu'ils semblaient littralement tomber d'un pied sur

l'autre.
En outre ils posaient mal leurs pieds, deux; d'entre eux les rapprochaient
trop de la ligne mdiane, la dpassant quelquefois, ce qui faisait croiser et
accrocher leurs jambes ; le troisime, le|plus malade, marchait, au contraire,
les jambes cintres outre mesure. Enfin tout le poids de
portait
son
corps
sur les articulations mtatarso-phalangiennes, le talon ne touchait jamais le
sol. La marche en arrire tait encore plus difficile, et prsentait les mmes
caractres.

Si on leur ordonnait de se tenir fermes

sur leurs pieds, deux des malades
pouvaient le faire grand'peine et seulement pendant quelques minutes,
(1) Analyse

du Dr H. Charvet, in Lyon mdical du 21 juin 1874.

SUPPLMENT.

1163

s'ils n'taient soutenussolidement, encore avaient-ils d'amples oscillations

trieures et latrales avec menace constante de chute ; ils cherchaient aninstinctivement obtenir l'quilibre en appuyant fortement les mains sur les
hanches.
Si les malades fermaient les yeux pendant la station ou la marche, leur
attitude ou leurs mouvements n'taient nullement modifis.
Les mouvements rflexes taient intacts, la sensibilit absolument conserve. La marche de la maladie fut diffrente chez les trois frres, soumis tous
trois un rgime fortifiant, l'iodure de potassium, aux courants lectriques, et plus tard aux bains thermaux ; l'hospice de Monte di Piet di Casamicciola d'Ischia, o ils sjournrent un mois entier, on vit le plus jeune se
rtablir assez compltement pour pouvoir rentrer chez lui ; l'an va mieux,
mais pas assez pour quitter l'hpital ; quant au second, s'il y a une amlioration, elle est bien faible et ne suffit pas donner l'espoir d'une prochaine
gurison.
Tels sont- les principaux caractres de cette paralysie, ils suffisent la
diffrencier de toutes les affections voisines.
Quant la question tiologique, nous avons dj dit que les trois malades
avaient t exposs, peu de temps avant l'apparition des symptmes paralytiques, l'influence d'une temprature rigoureuse. Il est difficile, impossible mme, d'attribuer cette paralysie la seule influence du froid. Sa
forme spciale si remarquable, la marche mme de l'affection, le fait que
cette maladie se montre simultanment un moindre degr, mais avec les
mmes caractres, chez plusieurs autres habitants du mme pays soumis
au mme rgime alimentaire, et ayant fait pendant un long temps usage du
pain de gesse, tout cela dmontre que, si le froid a pu agir comme cause
occasionnelle ou aggravante, il n'a pu provoquer seul le dveloppement de
celte-singulire affection. Dans l'pidmie d'Arienzo, un certain nombre de
personnes] de tout ge et de sexes diffrents ont t atteintes des degrs
divers, les unes aprs un mois, d'autres aprs deux mois de l'alimentation

incrimine.

JUSQUIAME, page 553, hyoscyamine. L'alcalode de la jusquiame a t

l'objet, dans ces derniers temps, d'luds spciales. Nous citerons tout
d'abord les conclusions de la thse de Laurent :
Physiologie. 1 L'hyoscyamine et la daturine exercent spcialement leur
action sur le systme du grand sympathique ;
la circulation capillaire; des doses fortes
2 De faibles doses diminuent
dterminent une paralysie vasculaire;
artrielle augmente par l'administration de faibles doses;
3 La tension
au contraire, elle diminue avec des doses toxiques. Ces rsultats ne sont pas
modifis par la section des nerfs pneumogastriques;
amplitude diminue;
leur
et
pulsations
augmente
nombre
des
Le
4

la daturine produ
mouvements
les
rgularise
L'hyoseyanrine
coeur;
5

duit souvent ds intermittences et un arrt complet du coeur;

toujours la respiration;
6 Ils acclrent
d'action directe sur le systme
n'ont
daturine
la
L'hyoscyamine
pas
et
7

motricit ne sont pas modisensibilit

la
et
La
relation.
vie
de
de
la
nerveux
fies. A dose toxique, la sensibilit priphrique est mousse ;
action sur l'excitabilit des muscles
n'ont
alcalodes
aucune
8
Ces

'
fibres stries. Ils ne modifient pas leur structure ;
.

,
, forte
dose,
les mouvements de 1 intestin;
acclrent
ils
faible
dose,
A
9

ils les paralysent;

l'on observe sont dus aux modificagnraux
phnomnes
que
10
Les

tions survenues dans la circulation. Ils disparaissent rapidement. Ces alcalodes s'liminent vite, surtout par les urines, o on peut les retrouver.;

1(G4

SUPPLEMENT.

sympathigrand
l'excitation
du

pupille
due
la
est
de
dilatation
La
11
l mydriase;
tranger
paire
est
troisime
la
nerf
de
le
que:
gnral, une augmentation lgre
dterminent,
faibles
doses
en
De
12

de temprature; de fortes doses diminuent la temprature centrale. les

prinApplications thrapeutiques. 1 L'hyoscyamine et la daturine sont
cipes actifs de la jusquiame et du datura ;
proprits analogues celles de l'atropine
des
alcalodes
ont
deux
Ces
2

et peuvent lui servir de succdans ;

employe qu'avec de grandes prcautions, au
doit
tre
daturine
La
3
ne

lieu que l'hyoscyamine peut tre manie sans inconvnient, avantage qu'elle
possde galement sur l'alcalode del belladone;
toujours se
il
faut
mdicaments,
de
l'administration
presque
Dans
ces
4
o
servir de faibles doses et viter les phnomnes toxiques, qui sont au moins
inutiles ;
o la belles
utilise
dans
tous
mydriasique
tre
peut
action
cas
5
Leur

ladone a t recommande, et ne prsente pas d'indication spciale;

musculaire
lisse,
systme
le
alcalodes
exercent
L'influence
6
sur
que
ces

quand ils sont administrs petites doses, peut tre utilise dans les cas d'incontinence d'urine, .de constipation, etc.;
combattre les inflammations et pour
7 L'usage de ces alcalodes pour
arrter les hmorrhagies ne saurait tre recommand ;
employes avec avantage lors 8 L'hyoscyamine et la daturine seront
qu'on voudra diminuer des scrtions exagres;
l'hyoscyamine, combattent d'une faon
9 Ces alcalodes, et surtout
trs-efficace les nvroses douloureuses;
circulation des centres ner 10" Par les modifications qu'ils impriment la
veux, ils peuvent rendre des services dans le traitement des nvroses convulsives, des affections spasmodiques et des affections congeslives de la moelle,
lorsqu'il n'y a pas encore d'altration organique avance.
Laurent a repris la question en collaboration avec Oulmont; ces deux savants ont insr, dans les Archives de physiologie de 1872, un mmoire dont
suit le rsum :
action sur le
1 L'hyoscyamine et la daturine exercent spcialement leur
systme du grand sympathique;.
2 A faibles doses, elles diminuentla circulation capillaire; doses fortes,
elles dterminent une paralysie vasculaire;
3 La tension artrielle augmente par l'administration de faibles doses ;
au contraire, elle diminue avec des doses toxiques. Ces rsultats ne sont pas
modifis par la section des nerfs pneumogastriques ;
4 Le nombre des pulsations augmente et. leur amplitude diminue ;
5 L'hyoscyamine rgularise les mouvements du coeur, la daturine produit souvent des intermittences et des arrts du coeur. Ports directement
sur cet organe, ces alcalodes diminuent la frquence des battements et produisent un arrt complet du coeur ;
6 Ils acclrent toujours la respiration ;
7 L'hyoscyamine et la daturine n'ont pas d'action directe sur le systme
nerveux de la vie de relation. La sensibilit et la motricit ne sont pas modifies. A dose toxique, la sensibilit priphrique est mousse ;
8 Ces alcalodes n'ont aucune action sur l'excitabilit des muscles
fibres stries. Ils ne modifient pas leur structure;
9 A faible dose, ils acclrent les mouvements de l'intestin ; forte dose,
ils les paralysent;
10 Les phnomnes gnraux que l'on observe sont dus aux modifications survenues dans la circulation.; ils disparaissent rapidement. Les alcalodes s'liminent vite, surtout par les urines,-o l'on peut les retrouver ;
.

SUPPLEMENT.

1165

11 La dilatation de la pupille est due l'excitation du grand sympathique ; le nerf de la troisime paire est tranger la mydriase ;
12 De faibles doses dterminent, en gnral, une augmentation lgre
'

de la temprature; de fortes doses diminuent la temprature centrale.

Dans une communication ultrieure l'Acadmie (1), Oulmont a signal
les succs de l'hyoscyamine contre les affections spasmodiques et convulsives,
et une inefficacit.complte contre l'atonie convulsive progressive.
L'hyoscyamine donne, en se ddoublant, un liquide olagineux, l'hyoscine (2), qui n'agit plus tout fait comme la substance d'o elle mane, du
moins chez les grenouilles, o elle n'amne que des troubles respiratoires.
Chez les lapins, aprs une injection de 3 gouttes, on observe, comme avec
l'hyoscyamine, une paralysie des extrmits cardiaques du pneumogastrique ;
aucune action sur la pupille et sur la respiration. L'acide hyoscinique est

inerte.

LAURIER D'APOLLON, page 566. Les succdans srieux du sulfate de

quinine sont si rares, que l'on doit toujours accorder une place ~"ceux que
l'on propose, risque en essayer l'efficacit.
Dorian avance que sur 34 cas o l'on a administr la poudre de feuilles de
Laurusnobilis, prpare suivant son procd, il y a eu 28 gurisons. Le procd de cet auteur consiste desscher une trs-douce chaleur, dans un
brloir caf bien clos, pour s'opposer la dperdition des matires volatiles, les feuilles vertes jusqu' ce qu'elles deviennent cassantes. Alors on les
pile et on les passe au tamis de soie.
Un gramme de cette poudre, macre pendant 8 ou 10 heures dans un
verre d'eau, est administr (liquide et poudre) 2 heures avant l'heure prsume de l'accs. Il suffirait de rpter cette ingestion trois fois.
LICHEN D'ISLANDE, page 580. L'action intime des amers a t fort peu
tudie. Aussi nous empressons-nous d'accueillir le travail que H. Kttler,
professeur Halle, a publi sur ce sujet et sur l'influence du ctrarin sur la
circulation et la pression du sang (3). Ce principe, inject dans les veines,
produit d'abord une diminution de pression du sang, puis une lvation graduelle de la tension artrielle. Une srie d'expriences, dans le dtail desquelles nous ne saurions entrer ici, fait penser l'auteur que ces effets rsul-

tent d'une action paralysante portant sur le muscle cardiaque.

MARRONNIER, page 615.Quinze petits malades, soumis infructueusement

de coqueluche
quintes
de
10

16
avaient
belladone,
la
traitement
par
au
dans les 24 heures. Th. D. Davis, de Philadelphie (4), suspendit la solane,
dans le
et le nombre d'accs s'leva, au bout de quatre jours, 12 ou 27 feuilles
de
mme laps de temps. Ce praticien administra alors l'extrait mou
de chtaignier (Castaneavesca), la dose d'une demie une cuillere caf
toutes les trois ou quatre heures. L'effet fut surprenant. La toux changea
rapidement, de caractre. Autroisime jour du traitement les accs tombdes
-15 enfants, 10 n'avaient plus
jour,
cinquime
le
jour;
9
0
rent
par avaient
de quintes, 3 n'en
que deux, et 2 n'en prsentaient plus qu'une dans

les 24 heures.

(1) Bulletin de l'Acadmie de mdecine, 19 novembre 1872.

des produits de
(2) Contribution l'tude de faction physiologique de l'hyoscyamine et
Vhyoscyamine et de Vatropine, Dissert, inaug. Ina, 1873, par Hellmann, analyse par Cliouppe,
in Revue des se. md. de Hayem, t. ni,p..77.
(3) Vierteljahrschrift f. die prakt. Heuk. Prague, vol. UsA, p. 49, 1873.
(4) Rivista, Clin.diBologna, fvrier et mars 1875.

...

H6G

.SUPPLMENT.

Nous avons bien peur que notre confrre amricain ne se soit laiss aller
de trop douces illusions !
MENTHE POIVRE, page 630. - Nous venons de voir que l'essence de
menthe calme la douleur due aux caries dentaires. Dans une srie d'articles
intressants (1), Delioux de Savignac s'est efforc de gnraliser cette proprit antalgique. Administre l'intrieur, elle calme les douleurs d'estomac et d'intestin : aussi en a-t-on souvent tir parti dans le traitement des
gastralgies et des entralgies ; quelques gouttes d'essence de menthe peuvent
aussi bien calmer une gastrodynie que 1 ou 2 centigrammes de morphine, et
surtout agir plus vite. Cette essence agit de mme sur des organes qu'elle ne
peut atteindre que mdiatement, sur l'utrus, sur le foie, sur les reins, sur
le cerveau; elle calme la dysmnorrhe, les coliques hpatiques et nphrtiques, la cphalalgie, ou, tout au moins, elle prte un utile concours aux
autres remdes spciaux dirigs contre ces formes de douleur.
MOUTARDE NOIRE, page 663, sinapismes.Schuller (2), aprs avoir mis
nu l'aide du trpan une portion plus ou moins considrable des mninges,
chez un animal, le soumit l'action des sinapismes. Il constata que leur
application sur de petites surfaces n'a pas d'action sur l'tat de rpltion des
vaisseaux de la dure-mre. De larges sinapismes amnent d'abord la dilatation des artres, phnomne initial que l'auteur attribue la paralysie rflexe
des vaso-moteurs par suite de l'excitation des nerfs sensibles de la peau, puis
arrive le resserrement, lorsque la fluxion vers la peau s'est bien opre. Cet
tat de contraction des vaisseaux du cerveau persiste en moyenne une heure
et demie aprs l'enlvement des sinapismes.
La connaissance de ce fait peut avoir des consquences en pratique; le
premier effet de ce rvulsif se trouve tre l'augmentation de l congestion
crbrale, et l'influence heureuse que l'on attend de la congestion priphrique artificielle n'arrive qu'en second lieu.
MOUTARDE NOIRE, page 666, sinapismes. L'invention de Rigollot, qui
supprime les embarras de la prparation des sinapismes, et assure la parfaite
conservation de la farine de moutarde, a rendu plus rpandu encore l'usage
de ce rvulsif.
Il n'est plus permis de ne pas avoir chez soi une petite "bote de ces papiers

rubfiants.
M. Raoul, deTarragon, a, dit Bouchardat (3), trouv dans le sinapisme un
remde plus efficace que l'ammoniaque contre les piqres de taon, gupes,
cousins et abeilles. Aussitt que la premire sensation du sinapisme s'est
manifeste, la douleur et le gonflement produits par le venin de l'insecte
disparaissent rapidement, soit que l'application ait lieu au moment de l'accident, ou mme le lendemain.
MOUTARDE BLANCHE, page 068, propritsphysiques et chimiques.^NuM
a obtenu de la graine, l'aide de l'alcool, un nouveau principe, la sinalbine,
C30H14Az2S2O16, qui se dcompose, comme le myronate de potasse, en sul-

focyanate d'acrinyle et d'autres produits, dans rmunration desquels nous

ne pouvons entrer ici (4).

L'Essence de menthe et ses proprits antalgiques (Union mdicale, avril 1874, t. XVII.
'
p. 557, 5i)7, 639).
(2) Centralb/att, 1874, ri 51, et Gaz. md. de Paris, 12 dcembre 1874.
(S) Annuaire de thrapeutique, 1869, p. 224.
(4) Journal de chimie mdicale, 1873.
(1)

'

SUPPLMENT.
- .

1167

NIELLE DES BLS. Agrostemma Githago. L.

Lychnis githago. LMK.

Githago segetum. DESF.

Lychnide nielle,
Nielle, Nielle btarde.
CAKYOPHYLLES.
SILNES. F. N. Dcandrie Pentagynie. L.

Cette plante annuelle n'est que trop

dans les champs au milieu
commune
des moissons.
Description. Tige droite, presque simple
l haut, s'levant
ou
rameuse
vers
a^ 6 ou 7 dcimtres. Feuilles linaires allonges, aigus au sommet, hrisses
de poils. Fleurs grandes, purpurines, solitaires, longuement pdicules et
terminales. Ptales chancrs au sommet, dpourvus d'appendice. Graines
noirtres, chagrines.
Proprits physiques et chimiques. Les agriculteurs ont
cru remarquer que
la prsence de cette plante dans un champ de bl nuisait
la vgtation de
cette gramine; l'analyse chimique y a dcel de lasaponine; Scharling extrait
de la nielle une substance blanche, ressemblant l'amidon, qu'il prsente
comme vnneuse et laquelle il donne le nom de githagine (voyez p. 952).
Nous pensons que ce nom, de mme que celui d'agrostemmine, que Schulze
a propos, ne rpond en fait qu' un corps qui n'est autre que de la saponine
(Bussy) ou une substance trs-voisine (Natanson).
Les semences de nielle mles au grain noircissent et altrent la farine,
ainsi que le pain qu'on en fabrique.
Les opinions ont t trs-controverses sur la nocivit des graines de nielle.
Cardier cit par Merat et Delens en a pris sans danger 8 grammes en dcoction ; il n'a prouv qu'une sensation d'cret la gorge : il en conclut que
les graines peuvent donner au pain une coloration et une saveur dsagrables,
mais ne le rendent pas nuisible. Plus tard, en 1843, Malapert, professeur de
pharmacie Poitiers, a tudi l'action de la nielle, et la place dans la classe
des narcotico-cres. Il a publi en 1852, dans les Annales d'hygine publique,
avec Birmeau, un mmoire sur l'empoisonnement par cette plante. Cet article
se trouve reproduit la fin d'un rapport fait par MM. Chevallier, Tardieu et
Lassgue, sur un cas de mort d'une femme et de son enfant, dtermine par
la farine mle de nielle.
E. Pelikan (1) de St-Ptersbourg, trouvant l'appellation de narcotico-cre
trop gnrale et trop vague, fit prparer de la githagine par son lve Natanson, qui a propos une nouvelle mthode pour son extraction, et il arriva,
de mme qu'avec la saponine, aux conclusions suivantes : la saponine et les
substances identiques, produisant une paralysie locale suivie de rigidit des
muscles, paralysent aussi les nerfs sensitifs; elle ne provoque de contractionsni
sur les muscles o elle est applique, ni sur ceux des autres parties, et elle
abolit compltement l'irritabilit des muscles soumis son action, pendant
que l'animal jouit de l'tat normal de toutes ses fonctions.
Dans le cadre restreint de notre publication, il nous est impossible de suivre
le savant professeur de St-Ptersbourg. Faisons avec lui des voeux pour que l'tude thrapeutique de ces corps amne d'importantes dcouvertes. V. Saponine.
Si nous remontons vers le pass, nous trouvons bien peu glaner. D'aprs
Fuchsius la dcoction de la nielle serait utile contre la gale, la teigne et
autres maladies de la peau. Simon Pauli la vante contre les hmorrhagies
et en injections dans les fistules, en applications sur les ulcres.
Sur un nouveau mode d'action des poisons, paralysie locale produite par la saponine et
les corps identiques, 1867.
(1)

SUPPLMENT.

H (J8

NOMBRIL DE VNUS, page 684. Reprenant, sans toutefois les citer, les
expriences de Graves que nous avons reproduites, Fonssagrives a conseill,
de
caf
jour
du
cuillere

hebdomadaire
1867,
suc
par
une
Gazette
la
dans

ont guri; chez presque

cette plante contre l'pilepsie. Quelques malades
s'est traduite par une frtous il y a eu une amlioration trs-notable qui
ncessaire
de continuer
Il
est
accs.
des
moindres
intensit
et
quence une
le traitement pendant un an au moins, toutefois en le suspendant de temps
Fonssagrives se demande si l'on doit attribuer cet effet la prsence de la
propylamine qui, nous l'avons dj signal p. 683, existe dans le suc du
Cotyldon ombilicus.

OENANTHE SAFRANE, page 697. Bloc a insr dans le Montpellier

mdical (1), sur cette plante, un travail qui, quoique n'ajoutant rien 'de nouveau
ce que nous venons de dire, n'en est pas moins important en ce sens qu'il
constitue un contrle svre des opinions anciennes. Il rsulte d'expri-

mentations nombreuses que l'oenanthe est bien un poison, poison convulsivant et irritant gastro-infestin al.
ORGE. Malt, page 715. Contaret a prpar pour l'usage mdical le ferment extrait de l'orge germe, qu'il dsigne sous le nom de maltine, et qu'il

utilise spcialement dans les dyspepsies lies l'insuffisance du ferment amylac. Voici comment il le prpare: 1 kilog. d'orge germe est pulvris, puis
mis en macration pendant vingt-quatre heures dans 2 kilog. d'eau 40,
additionne de 4 gram. de bicarbonate de soude. Cette temprature initiale
n'est pas maintenue; elle se met peu peu en quilibre avec la chaleur
modre d'un appartement habit. Au bout de ce temps, on exprime fortement le mlange et on filtre la solution.
Ce liquide est ml un peu de noir animal, mis sur le fourneau et tenu
pendant quelques minutes une temprature de 60 pour coaguler l'albumine vgtale. On filtre une seconde fois, et l'on ajoute la solution filtre
son double en volume d'alcool 60. Il se forme immdiatement un prcipit
floconneux de maltine blanche qu'on recueille sur des filtres. Il ne reste plus
qu' le scher avec prcaution dans une tuve 40, et le conserver dans
des flacons bien secs.
Plus rcemment, Bchaux a tabli Porentruy une fabrique dans
laquelle il prpare l'extrait de malt pur et l'extrait de malt houblonn. La
prparation est la suivante : le malt, grossirement concass, est mis macrer avec son poids d'eau froide pendant trois heures, puis ml avec quatre
fois son poids d'eau et port pendant une heure une temprature qui ne
dpasse pas 65. On passe au tamis, et la colature est mise de ct. Le rsidu
rest sur le tamis est arros avec trois fois son poids d'eau bouillante et
maintenu l'bullition pendant un quart d'heure. On retire le vase du feu et
on laisse refroidir le liquide 70 environ. On passe sur le mme tamis. Le
rsidu ne contient presque plus rien ; nanmoins on le soumet la presse,
et le liquid est runi au prcdent. Ce mlange est charg de presque tout
l'amidon du malt, et la premire colature contient au contraire presque toute
la diastase active, puisqu'elle a t faite une temprature infrieure 65.
En mlant ces deux colatures, on obtient un liquide dans lequel, la temprature d'environ 56, l'amidon se transforme rapidement en sucre; au bout
d'un quart d'heure le liquide ne contient plus d'amidon. Sous l'influence
d'une bullition lgre un tiers du liquide est vapor ; une matire albuminode se spare sous forme d'cume; on laisse refroidir une nuit, on passe
(1)

Octobre et dcembre 1872 et avril et juin 1873.

SUPPLEMENT.

1169

travers une chausse de laine. On a ainsi un liquide limpide, doux

comme du miel, qui, par une nouvelle vaporation au bain de vapeur, donne
un extrait, irrprochable. Le rendement varie, d'aprs la qualit du malt,
entre 75 et 85 pour 100 (1).
Dans un article publi par la Gazette hebdomadaire du 14 mars 1873,
Champouillon.a rsum les effets de l'extrait de malt houblonn :
Anmie : Rsultats satisfaisants dans les espces conscutives aux hmorrhagies, la gestation, l'intoxication palustre, l'incarcration prolonge,
la dbauche, aux mauvaises qualits de l'alimentation, la diarrhe chronique, aux maladies graves. Effets moins heureux ou nuls dans les cas d'anmie hydrmique, nerveuse, constitutionnelle, ainsi que chez les sujets atteints
d'anmie hypochondriaque.
En raison de la quantit de diastase vgtale qu'il contient, diastase tout
fait analogue la.diastase animale, l'extrait de malt est minemment propre
la digestibilit des aliments fculents. Il a russi peu prs constamment
dans les varits de dyspepsie rsultant de la vie sdentaire, du paludisme, de
l'anmie, de la chlorose; dans les formes fiatulente et catarrhale, ainsi que
dans le cas de vertigo stomacho keso. Ses succs n'ont t que temporaires
dans la dyspepsie des fumeurs, des goutteux, des gourmands. L'extrait de
malt a gnralement chou dans la dyspepsie avec rgurgitations acides ou
vomissements d'eau symptomatiques de la gastrite chronique.
Enfin, dans la phthisie tuberculeuse, l'extrait de malt houblonn a sembl
prvenir le dveloppement de la maladie chez .les sujets anmis ou scrofueux. La pepsine et les sucs gastriques tant alors insuffisants, l'extrait de
malt houblonn y supple par une action soutenue et russit de cette manire
corriger la dgradation progressive de la constitution, qui aboutit si frquemment la tuberculose. L'extrait de malt ne gurit point la phthisie
confirme ; les phfhisiques trouvent seulement dans cet extrait une forte
proportion de principes facilement assimilables l'aide desquels ils peuvent
:se sustenter, mais voil tout.
ORONGE (FAUSSE).Amanitine,page 721. L'assimilation que faitLetellier
des effets de l'amanitine avec ceux de la narcine trouve sa justification dans
ies expriences de Schmiedeberg et de Koppe (2). Ces savants font des
chiens, sur le point de mourir la suite de l'empoisonnement par la muscarine, une injection sous-cutane de 1 2 milligrammes de sulfate d'atropine.
Les accidents cessent graduellement et la gurison se produit.
L'antidotisme est vident, comme il est vident entre l'opium et l'alcalode

ue la belladone.
On serait donc autoris essayer l'atropine dans les empoisonnements
par les champignons.
Les recherches de Prvost, communiques la Socit de biologie, sance
du 23 avril 1874, mritent d'tre cites, parce qu'elles compltent ce que
Voici quelques-unes de ses
qui
poison
dit
du
occupe.
dj
nous
avons
nous
conclusions :
..,-,,d arrter le coeur de
Action sur le coeur. ' La muscarine offre la proprit
la grenouille en diastole. Les muscles ne sont point paralyss, et pendant cet
.arrt diastolique le coeur reste excitable. L'arrt diastolique n'est pas modifi
la destruction des centres
plus
par
nerfs
que
des
section
non
la
vagues,
par
muscarine se met immdiatement
Le
du
l'action
coeur
ni
curare.
par
nerveux,
battre' de nouveau, quand il est soumis l'action de l'atropine ou de la
.
-calabarine. -

Rpertoire de Pharmacie, Gaz. md. Bruxelles, 1873.

1869.
(2) Dos Muscarin, das giftige Alcaloid des Fhegenpilzes. Leipzig,
(1)

1170

SUPPLEMENT.

Action sur les scrtions. La muscarine'produit une abondante scrtion

de salive et de larmes. L'hyperscrtion salivaire se produit de la mme faon
aprs la section du lingual, celle de la corde du tympan, et l'arrachement

complet du ganglion cervical suprieur. L'action de la muscarine sur les

glandes salivaires est donc priphrique. L'atropine offre aussi cet gard un
antagonisme remarquable.
Action sur les organes digestifs. La muscarine excite les contractions vermiculaifes de l'intestin, produit de la diarrhe et souvent des vomissements.
PAVOT. Opium, morphine. Prparationspharm. et doses, page 751 -Les solutions de chlorhydrate de morphine, prpares pour les injections souscutanes, ne doivent tre employes que rcentes, car elles ne tardent pas
tre envahies par des conferves qui, pour se former, enlvent au sel organique
de son azote (Gubler) ou de son carbone (Delpech); avant d'tre employes,
on est ob'lig de les filtrer, ce qui diminue encore la richesse du principe actif, car les filaments produits par l'accumulation des conferves retiennent
les cristaux du sel, absolument comme les fils que l'on place dans les solutions pour faciliter les cristallisations; les linaments vgtaux, chargs du
principe actif, restent au-dessus du papier filtrer (t).
PAVOT. Opium dans l'alination mentale, page 764. Lorsque dans les cas
d'excitation crbrale l'opium produit de bons effets, cet effet se maintient,
mais la condition que ce mdicament soit administr par quantits de plus
en plus leves: or, en agissant ainsi, il y a lieu de redouter les effets congestifsde l'opium, surtout Chez les paralytiques. Pour obvier cet inconvnient,
Dumesnil et Lullier ont cherch associer l'opium une autre substance
apte lui opposer ses effets propres comme correctifs et ajouter l'action
sdative. La teinture de digitale leur a rendu, dans ce cas, de grands services, services qu'on ne peut obtenir avec chacun des agents employs s-

parment.
Ils commencent, chez les malades dont l'excitation est rcente et mdiocrement intense, par la formule suivante, qu'ils continuent quatre cinq
jours :
Extrait gommeux d'opium... 0,025.
Teinture de digitale
0,50.
Sirop de sucre
30 grammes.
;
Eau distille
150 grammes.
Moiti le matin jeun ; l'autre moiti le soir avant le coucher.
Si l'agitation persiste ou si d'emble elle est excessive, ils augmentent la
dose et l'lvent 5 centigrammes pour l'opium et 1 gramme pour Ja teinture de digitale. L'effet tant obtenu, ils reviennent la premire formule,
qu'ils ne tardent pas supprimer, car on sait que l'conomie se blase sur
l'action thrapeutique de la digitale (2).

PAVOT. Opium, page 768. Souvent la mdecine exprimentale est le

point de dpart d'une dcouverte en clinique ; dans le cas de l'emploi de l'opium comme adjuvant anesthsique, c'est le contraire qui a eu lieu. Nous
croyons utile de reproduire une partie des belles leons de Cl. Bernard (3)
sur les narcotiques et les aneslhsiques, o la combinaison de la morphine
(1) Note sur l'instabilit' des solutions destines aux injections hypodermique},
H. Bourpar
don, mdecin la Charit, in Bull, de thr., 30 avril 186S, t. LXXV, p. 346 et suiv.
(2) Revue de thrapeutique mdico-chirurgicale, cite par le Journal de mdecine de
Brureltes, juillet 1808.
(3) Revue des cours scientifiques, avril 18G9;

SUPPLEMENT.

1171

et du chloroforme est tudie fond

point de vue physiologique. Cet
au
extrait compltera et.claircira ce que nous
dj crit sur celte imavons
portante question, et pourra faire natre la pense de gnraliser l'emploi
simultan des deux moyens d'attnuer de supprimer la douleur
ou
:
Nous
constat
si

avons
que, l'on injecte une solution de chlorhydrate de
morphine chez un animal qui vient d'prouver les effets du chloroforme,
cet animal est repris de ces derniers effets, c'est--dire qu'il redevient in-

sensible.
Nous avons galement observ que, si l'on fait inhaler du chloroforme
un animal narcotis parla morphine, il faut beaucoup moins de chloroforme
qu' l'tat normal pour produire l'insensibilit, ce qui veut dire
que cette
insensibilit arrive beaucoup plus vite que dans les conditions ordinaires.
Rptons maintenant l'exprience. Voici le premier chien que nous avons
narcotis tout l'heure avec 10 centigrammes de chlorirydrate de morphine,
et qui manifestait si bien l'excitabilit due la morphine. Nous lui faisons
inhaler du chloroforme, et cette excitabilit disparat presque immdiatement, ainsi que la sensibilit.
Comment pouvons-nous expliquer la combinaison de ces deux sries d'effets toxiques?
Il y a d'abord une premire chose constater, c'est qu'il y a simple superposition des deux effets, sans qu'il y ait ni combinaison proprement dite ni
antagonisme. Les deux effets, en se superposant, restent distincts et ne se
modifient ni l'un ni l'autre. Du reste, je n'ai jamais vu les choses se passer
autrement dans tous les prtendus.cas d'antagonisme entre mdicaments ou
poisons qu'on a prtendu exister, par exemple, pour le curare oppos la
strychnine, pour l'atropine oppose la morphine, etc.
maintenant de quelle manire les choses se passent dans l'orga Voyons
nisme. Le chloroforme pntre dans l'conomie par la voie de l'inhalation
pulmonaire, et s'introduit ainsi dans le sang pour aller atteindre la cellule
sensitive sur laquelle porte son action lective. Nous avons montr que ce
contact est absolument ncessaire.
Pour que l'anesthsie se produise, il faut donc en premier lieu que le chloroforme soit dans le sang. Mais rappelons ici ce que nous avons dj dit : il
faut en outre que la substance se trouve dans le sang en quantit suffisante.
Nous savons dj que, si l'on introduisait trop peu de chloroforme la fois
dans le sang, l'limination, conservant son activit normale, enlverait ce
chloroforme peu prs compltement, au fur et mesure de son entre, de
telle sorte qu' aucun moment il ne s'en trouverait dans le sang une quantit
suffisante pour entraner l'anesthsie.
conditions se trouve l'organisme au moment o
Ceci pos, dans quelles
l'animal revient des effeLs du chloroforme? Quelle est la cause de e retour
l'tat normal? C'est que le chloroforme s'est en partie limin.
chlorosensibilit
il
reparat,
du
o
la
reste
Toutefois,
moment
encore
au

forme dans le sang; seulement il n'y en a plus une proportion suffisante pour
pourquoi l'anesthsie
que le sang conserve son influence anesfhsique. Voil
Mais, si l'on redonne l'animal un peu de chloroforme, la proporfin.
prend
tion ncessaire'pour rendre le sang anesthsique sera bientt atteinte de
nouveau,'et l'animal sera repris d'insensibilit. Ici tout est facile comPr ^Mai"s
si au lieu de faire inhaler une seconde fois du chloroforme, on iniecte de la morphine, les effets anesthsiques du chloroforme reparaissent
de rsultats obtenus la suite de deux
encore A quoi peut tenir cette identit
onratioris diffrentes ? Voici une premire explication qui se prsente l'es-'
nrit La morphine a pour effet d'mousser les nerfs, de les rendre moins sensibles la proportion de chloroforme reste dans le sang ne suffisant plus
rendre les nerfs insensibles : mais, maintenant que cette.sensibilit a diminu,

SUPPLMENT.

1172

s'est mousse sous l'influence de la morphine, la mme proportion de chloroforme, tout l'heure impuissante, est assez forte pqur dterminer l'insensibilit. Cette explication se trouve du reste d'accord-avec les diffrences que
peuvent prsenter les phnomnes. Dans divers cas, j'ai vu que l'anesthsie
chloroformique ne se reproduisait pas sous l'influence de la morphine lorsqu'on administrait la substance chez un animal chloroform d'une manire
insuffisante, bu dans un moment trop loign de celui o l'animal avait t
soumis au chloroforme. Voici comment on peut se rendre compte de ces
rsultats et quand on peut les prvoir :
le retour de la sensibilit pour
aprs
longtemps
attend
trop
Lorsqu'on
1

administrer la morphine. Alors la quantit de chloroforme, qui restait encore dans le sang la fin de l'anesthsie, s'est peu peu limine, et, au moment o l'on injecte de la morphine, il ne s'en trouve pas assez pour anesthsier mme des nerfs morphines, bien qu'ils soient mousss par l'action
narcotique.
chloroforme
n'a
dur
primitive
du
l'administration
Lorsque
pas
assez
2

longtemps. L'anesthsie a bien pu se manifester, mais elle n'a pas persist assez longtemps pour permettre l'accumulation dans le sang d'une quantit de
chloroforme suffisamment considrable. Aussi l'limination a-t-elle bientt
puis cette faible provision de substance anesthsique ds que l'inhalation
ne vient plus l'entretenir et l'accrotre ; c'est pourquoi l'action dprimante
de la morphine sur la sensibilit n'est plus susceptible de faire reparatre les
effets du chloroforme.
oprer sur des sujets qui ont subi longtemps
11 faut donc, pour russir,
l'action du chloroforme. C'est, en effet, dans cet tat que se trouvait le malade de M. Neubaum(f), et c'tait aussi le cas des animaux sur lesquels nous
avons observ pour la premire fois ce retour de l'insensibilit chloroformique la suite d'injections morphines.
On se souvient que nous avons combin aussi la morphine et le chloroforme dans un ordre inverse, c'est--dire en donnant d'abord la morphine
et ensuite le chloroforme.
La mme thorie expliquerait, pourquoi un animal dj morphine peut
tre anesthsi avec une quantit de chloroforme beaucoup moindre qu'il n'en
faudrait pour un animal l'tat normal. En effet, l'action de la morphine a
eu pour rsultat d'mousser les nerfs, de telle sorte que la sensibilit diminu d'intensit. Ces nerfs, dj mousss, sont anesthsis par du sang contenant une proportion de chloroforme qui serait insuffisante pour dtruire la
sensibilit des mmes nerfs l'tat normal. La morphine doit donc rendre
les animaux plus sensibles Faction du chloroforme.
Quant la manifestation de l'insensibilit, elle suit la mme marche que
sous l'influence du chloroforme seul.
PAVOT. Opium. Son emploi l'extrieur, page 783. On sait avec quelle difficult la peau, l'tat normal, absorbe le laudanum. Ce n'est qu'en surexcitant cette membrane par la chaleur, les sinapismes, etc., que l'on obtient
quelque effet calmant. Joulin, dans sa Gazette, a prconis un moyen de favoriser cette absorption au point d'amener du narcotisme. Il propose de badigeonner de laudanum de Sydenham, ou de Rousseau, la surface dnude du
vsicatoire, soit le premier jour, et alors la douleur n'est pas plus marque
qu'avec les sels de morphine; soit les jours suivants, et dans ce cas la sensation pnible est nulle. Ce mode de pansement permet d'utiliser l'action
calmante de l'opium pendant plusieurs jours, aprs que le chlorhydrate de
morphine n'est plus-possible, en raison de sa non-absorption.
(1) Voyez

notre Trait, p. 768.

SUPPLEMENT.

1173

PAVOT. Opium, morphine, page 788.

Dans les vomissements opinitres

de la grossesse, Greenhalgh (1) prconise l'introduction dans le fond du

vagin des suppositoires morphines. Il indique comme dose de 7 10 centigrammes d'alcalode, dose assez forte et qui, ainsi que cet auteur l'indique
lui-mme, ne serait pas inoffensive, s'il y avait des altrations du" col avec scrtion peu abondante. En attnuant ou graduant les doses, ce traitement
trouverait spcialement son indication et son efficacit dans les cas o les
vomissements incoercibles se rattachent une lsion morbide de l'utrus.
La muqueuse vsicale prsente,, on le sait, une grande rsistance l'absorption des substances mdicamenteuses, ainsi qu'il ressort des expriences de
Susini, mais il s'en faut de beaucoup que celle rsistance soit absolue. Dans
un service de l'hpital Necker, Guyon emploie avec succs, dans les maladies
vsicales douloureuses, des injections trs-concentres, et hautes doses, de
chlohrydrate de morphine (plusieurs centigrammes dans 1 2 grammes d'eau),
aprs avoir pris la prcaution de vider la vessie.
Avec ce moyen, on ne saurait avoir la prtention de gurir, mais le calme
est rapidement obtenu et il est trs-prononc.
PAVOT. Opium, morphine, page 792, n 1. Au point o l'on doit appliquer
un vsicatoire, Bricheteau (2) fait une injection sous-cutane de morphine ;
ce mdicament mdusse la sensibilit au point de supprimer la douleur dtermine par la vsication. Pour les personnes rebelles l'action des vsicatoires, il est bon de ne faire l'injection Irypoderinique qu'une heure ou deux
aprs l'application de l'empltre.
.
complte il n'y a pas loin. Spessa est
De cette tentative l'anesthsie
parvenu inciser sans douleur un trajet fisluleux prsternal, aprs une injection sous-cutane de sulfate de morphine. Il est arriv au mme rsultat en
appliquant un cautre la pte de Vienne chez un jeune coxalgique (3).
Dans mon service chirurgical de l'hpital maritime j'ai expriment plusieurs
fois ce moyen de diminuer la douleur, et sur vingt cas je n'ai obtenu de
rsultat apprciable que dans six, o l'anesthsie a t presque complte.
PAVOT, Morphine, page 792,n 2. Nous rsumerons ici les circonstances o
l'on a rcemment employ les'injections hypodermiques de sels de morphine.
Spasme des voies biliaires dterminant la colique hpatique (DujardinBeaumetz).
Pour prvenir l'avortement (Isham).
Dans les ruptures musculaires partielles (Ed. Alling).
A. Voisin a prconis les mmes injections dans les diffrentes formes de
folie, spcialement celles o dominent les phnomnes d'excitation. Comme
les mdecins alinistes allemands, il a constat que l'action du mdicament
degr d'inne se pr.oduit qu' la longue, et qu'aprs avoir amen un certain
toxication, intoxication manifeste par des vomissements. Il l'administre en
effet doses progressives, et a t jusqu' 60 centigrammes par jour.
Les malades qui n'ont pas prouv de vomissements ont t bien plus
difficilement amliors ou guris.
Nous rapprocherons ces faits de ceux dont nous parlons dj page 764, et
dans le supplment de la prsente dition.
La pratique des injections de morphine, tend tellement a se gnraliser,
actuellement demande avec
elle
est
rpugnance,
accueillie
d'abord
avec
que
instance par les malades. On en a signal les abus, et je crois ulile de consen_

ti i Journal de mdecine, de chirurgie et de pharmacologie de Bruxelles, octobre

"(2) Bulletin gnral de thrapeutigue, 15 dcembre 1S69.
Bruxelles, 1813.
(3) Cit parie Journal de md., de chirurgie et de p/tarm. de

1868,

SUPPLEMENT.

1)74

jamais laisser entre les mains de clients des seringues

hvpodermiques et des solutions calmantes. Je connais plusieurs dames qui
sont arrives se procurer, par l'usage immodr de la morphine par voie
sous-cutane, un demi-tat d'brit qui, parat-il, n'est pas sans charme.
Une autre femme ne peut, sans ce moyen artificiel, ranimer sa circulation.
Mais, possesseur d'un instrument, elle a chaque instant recours son sauveur
(sic).'Une dame hystrique consomme, m'a dit son pharmacien, un gramme
de morphine par jour. Il y a dans ces cas vrilable manie, comme celle qui
rcemment en Angleterre faisait boire de l'ther pur ou du chloral en
solution dose trs-leve.

1er aux mdecins de ne

PAVOT. Apomorphine, page 793. Nous ne saurions passer sous silence

ce nouveau corps dont l'tude ne rentre cependant pas directement dans
notre sujet, puisque c'est une substance drive de la morphine. Chacun sait
qu'elle agit, mme administre par la voie hypodermique, comme vomitif
et comme expectorant, et qu'elle ne prsente aucune action soporifique. Nous
renverrons aux publications priodiques de ces deux dernires annes et
surtout au Bulletin gnral de thrapeutique qui, sous l'habile impulsion de
son rdacteur, Dujardin-Beaumetz, a su rsumer tout ce qui a t fait pour
l'tude de l'apomorphine.
PAVOT. Narcine, page 796. Il y a tout lieu de croire que, dans ses exprimentations, Bouchut est tomb sur les sujets rfractaires que nous avons
mentionns; autrement, comment concilier les assertions des hommes
srieux et dignes de foi que nous avons reproduites, avec les suivantes que
cet observateur a exposes dans le numro d'avril 1872 du Bulletin de thrapeutique ?
Ha donn de la narcine des nfanls de cinq quinze ans, en pilules et
en sirop, la dose de 1 10 centigrammes. Il ne lui a pas paru qu' cettedose elle ait aucun effet sur les fonctions intellectuelles, sensoriles, motrices
ou digestives. Il a port la dose 30, puis 40 et jusqu' 75 centigrammes par
jour, sans observer de sommeil, de contraction pupillaire, de vomissement,
ni de constipation, enfin, sans constater aucun des phnomnes qui indiquent
l'action d'un corps extrait de l'opium.
D'un autre ct, un exprimentateur italien, Petrini (i), est arriv aux
conclusions que voici et qui sont plus d'accord avec celles de Debout et de

Laborde :
1 A dose trs-minime, le chlorhydrate de narcine possde uneaction
manifestement calmante ;
2 Il est bien suprieur comme calmant aux sels d'atropine;
3 s< Son action antivomitiv est gale, sinon suprieure, celle du chlorhydrate de morphine ;
4 Comme hypnotique, alors mme que la morphine et les autres prparations d'opium ont chou, le chlorhydrate de narcine, mme dose
trs-minime, produit des effets soporifiques;
5 Le chlorhydrate de narcine agit avec la mme efficacit et la mme
rapidiL. en quelque partie du corps qu'on l'injecte;
6 Mme dose minime, le chlorhydrate de narcine produit une lvation passagre de la temprature, et augmente momentanment la frquence
du pouls et de la respiration. On observe en mme temps un abaissement
de la tension artrielle.
Ces contradictions prouvent que, malgr l'excellente tendance qui porte
la science moderne aux tudes de thrapeutique, il y a encore beaucoup
faire dans ce sens.
(1) Cit par

Bouchardatin Ann. de thrapeutique, 1871-72, p.

H.

SUPPLMENT.

1175

PAVOT. Papavrine, page 797,n 2. Nous avons cit l'opinion de Cl. Bernard, qui refus cet alcalode toute action soporifique, ne lui attribuant,
comme nous venons de le dire, qu'une action convulsivante marque.
Leidesdorf et Breslauer ne sont gure d'accord avec le clbre professeur du Collge de France, car leurs recherches sur l'action soporifique et calmante de cette substance chez les alins les ont conduits aux conclusions
suivantes : la papavrine agit sur l'homme comme soporifique. Elle dprime la
puissance musculaire et, pour cette raison, elle est avantageuse dans la manie.
Elle diminue la frquence du pouls, tant dans le cas o cette frquence
dpend d'une action musculaire violente que chez les mlancoliques qui se,
tiennent tranquilles. L'action sdative de la papavrine n'est pas prcde

d'une priode d'excitation. Elle ne produit, qu'on l'administre l'intrieur

ou par injection sous-cutane, ni vertiges, ni troubles crbraux ; elle ne
dtermine pas de constipation, mais plutt dans Un bon nombre de cas un

effet oppos. L'administration hypodermique de l'hydrochloratede papavrine

n'occasionne aucun effet fcheux au sige de l'injection, non. plus que dans
les parties environnantes. En rgle gnrale, les effets de la papavrine se
manifestent lentement, de 4 7 heures, dans le plus grand nombre des cas,
aprs l'injection, et son action n'est pas encore puise compltement avant
24 48 heures. La papavrine agit efficacement dans des cas o l'opium et la
morphine, mme hautes doses, ont t administrs sans rsultats. La tolrance de cet agent ne se produitpas de bonneheure : aussi l'augmentation de
la dose n'en est-elle pas ncessaire, mme aprs un usage prolong. La papavrine agit comme palliatif dans les cas d'excitation mentale, la manie, l'insomnie ; elle n'exerce pas d'action directe perceptible sur l'affection mentale
ou plutt sur le processus morbide dont elle dpend. L'amlioration de la
nutrition qui a lieu chez les malades dans un bon. nombre de cas aprs
l'usage longtemps continu de la papavrine est la consquence de la tranquillit plus grande et du rtablissement du sommeil (1).
Stark a publi depuis un travail arrivant aux mmes rsultats heureux (2).
#
Nous
PAVOT. Thbane,n 1, page797.
avons rsum le mode d'action de
cet alcalode, nous n'avons ajouter que quelques dtails ; Rabuteau a prouv
l'homme
toxique
moins
qu'il
tait
irrfutables
que
expriences
pour
des
par
(3) et par
pour les animaux. Les tudes faites rcemment par cet auteurcite
de la
Mihran Arzerouny (4) confirment l'opinion que nous avons
non-soporificit, mais il paratrait que son administration accrot et continue
l'action du chloroforme. De plus, si la thbane n'est pas narcotique, elle est
analgsique et le serait mme parfois plus que la morphine.
emRabuteau a aussi tabli que la thbane n'est pas un des principes
pchant les courants exosmoliques dirigs vers l'intestin, et que par consl
l'opium
contre
de
l'action
attribuer
peut
l'on
elle

n'est
quent ce
que
pas

diarrhe (5).
.
Nous terminerons en disant que Mihran Arzerouny a not, qu' dose toxirespiration, levait la tempraacclrait
la
qui
l'alcalode
occupe
nous
que
ture et activait les scrtions.
PINS ET SAPINS. Proprits physiques et chimiques, page 841. VAbes
excelsa, YAbies pectinata,le Pinus slrobs, le Pinus cembra, le Larix europoea,
(1) Vierleljahrschrift fur Psychiatrie, 1868, J., Band 4, et Bristish med. Journ., 27 mars1869.
"(2) Allgemeine Zeitschrift fur Psychiatrie, M Band, 1 und 2 Heft.
dition, p.513.
(3) lments de thrapeutique et de pharmacologie, 2e
(4) Thse de Paris, 1872, Elude exprimentale sur les effets physiologiques et thrapeutiques
de la Thbane.
(5) Rabuteau, Gaz. hebd. 1872, p. 265, 26 avril.

SUPPLMENT.

U76

ont fourni Harty, une substance analogue la salicine qu'il a dcore du

C24 H 32 O 12 3H, 02 ; comme cette
='
formule
Sa
(1).
conifrine
de
nom
substance n'a jusqu' prsent qu'un intrt purement scientifique, nous nous
contenterons de la citer.
PNS ET SAPINS. Huile essentielle de trbenthine, page 846. Dans la fivre
typhode.
'
Le grand clinicien Graves avait recommande 1 emploi de l'huile essentielle de trbenthine dans le typhus fever, spcialement dans la forme s'accompagnnt de phnomnes de tympanite. La potion dont il usait particulirement tait compose d'essence de trbenthine 6 grammes, huile de
ricin 9 grammes, eau 100, prendre par cuilleres potage d'heure en
heure. En mme temps il faisait toutes les trois heures des embrocations
sur le ventre avec huile d'olive 120 grammes, essence de trbenthine
12 grammes.
juillet
1868, Cautel s'est propos d'appliquer notre
Dans le numro du 30
fivre typhode le mme mode de traitement. Suivant lui, l'essence de trbenthine est destine rendre de grands services dans la tympanite de la
dothjnentrie et dans les symptmes ataxiques qui indiquent des troubles profonds de l'innervation.
Ces terribles complications loignes, L'affection principale parcourt ses
priodes rgulires. Les rsultats de cette mdication sont trs-prompts, et
cet observateur a toujours not que, lorsque au bout de huit dix heures au
plus on avait employ ce remde sans obtenir la plus lgre amlioration, il fallait ne plus compter sur ses effets.
PINS ET SAPINS, page S47, n 1. Huile essentielle de tVbenthine
contre les hmorrhagies. Aprs Smith que nous avons cit, Lange, de Koenigsberg (2), Abt (3), en ont obtenu d'excellents rsultats, ce dernier mme
contre des hmorrhagies trauniatiques. Dans les hmorrhagies passives il y a
grand avantage ordonner au milieu de chaque repas une, deux ou mme
trois perles de cette huile essentielle.
:

PINS ET SAPINS. Huile essentielle de trbenthine, page 847, n 2.

Nous avons vu que l'on avait tort ou raison recommand l'huile essentielle de trbenthine dans l'empoisonnement par l'acide cyanhydrique.
Voici une proprit autrement importante et base sur les iudes_ies plus
srieuses. C'est celle que le corps qui nous occupe possde d'tre l'antidote du

phosphore.
On sait que l'essence de trbenthine s'oppose la combustion spontane
de ce mtallode. Or l'usage de vases de fer-blanc contenant ce liquide et
ports sur le devant de la poitrine par les ouvriers des fabriques d'allumettes
de Black et Bell, Strafford, aurait diminu d'une faon notable les accidents de ncrose des maxillaires.
D'un autre ct le hasard permettait de constater un effet neutralisant plus
palpable encore, dans une observation publie par le docteur Audant (4).
Profitant de ces deux donnes, Personne (5), dans une srie de brillantes
expriences, est arriv tablir scientifiquement l'action indubitable de l'essence de trbenthine dans les empoisonnements par le phosphore ou la pte
phosphore. Les' observations heureuses ont t nombreuses depuis ce
beau travail.
Journ. fur prakt. Chemie, t. XCVII, p. 242.
(2) Gazette mdicale: de Paris, 1852.
(31 Id. 1856.
(ii) Bulletin de thrapeutique, septembre 1868,
et Rpert. de pharmacie, octobre 1860
(5) In Ann. de thrapeutique de Bouchardat, 1870.

(1)

SUPPLAIENT.

1177

On est port se demander de quelle manire agit le contre-poison.

Koehleret Schlimpf considrent cette action comme le rsultat de la for-

mation dune combinaison phosphore inolfensive et liminante parles

urines;
Ce corps appel par Jonas acide ter.bentho-phosphoreux, administr la
dose de 0Br, 30 des lapins, n'aurait amen aucun accident.
Personne est port donner du fait qui nous occupe une autre explication : pour lui, l'essence de trbenthine absorbe semblerait empcher le
phosphore de brler dans le sang, de la mme manire qu'elle empche la
combustion basse temprature dans l'air ; elle lui enlve la proprit de
priver le sang de l'oxygne qui lui est indispensable;il peut alors tre limin
sans avoir caus de dsordres dans l'conomie.
Suivant Thiernesse et Cass (1), c'est par son oxygne que l'essence possde
sa vertu antitoxique; opinion qui viendrait corroborer celle de Personne,
en , faisant admettre que l'oxygne ncessaire au phosphore pour brler
serait emprunt cette essence et non plus au sang.
Rommelaere avait lu, dans une runion prcdente (2), un important mmoire sur l'empoisonnement par le phosphore et son traitement par l'essence
de trbenthine de France, dont nous sommes heureux de pouvoir reproduire les conclusions :
L'huile essentielle de trbenthine commune est un contre-poison chimique du phosphore.
Le phosphore, dissous dans l'huile essentielle de trbenthine rcemment
rectifie, ne perd pas ses proprits toxiques.
L'acide trbenthino-phosphoreux, administr pur des chiens la dose
d'un gramme reprsentant en phosphore 2gr,30 pour 100 kilog. du poids de
l'animal, est absolument inerte.
Le phosphore dissous dans l'huile essentielle de trbenthine de France
perd ses proprits toxiques.
administr dissous dans de l'alcool, a
L'acide trbenthino-phosphoreux,
donn lieu des accidents mortels.
potion gommeuse
L'essencedetrbenthineoxygne,suspendue dansune
au moyen d'un jaune d'oeuf ou administre en bols, n'agit pas sur les chiens
comme contre-poison du phosphore.
l'essence oxygne etmme l'essence
L'essence de trbenthine commune,
rectifie (dans un cas), administres /pures sans vhicule des chiens empoisonns par le- phosphore, ont prvenu les effets de l'intoxication ; les chiens
vivaient encore bien portants six mois aprs.
l'ingestion
variable
aprs
d'un
partir
administre

temps
t
L'essence
a

du poison ; le temps a vari d'une demi-heure quinze heures.

nombre
de deux : 1 huile
t
employes
ont
toxiques
prparations
au
Les
a
phosphore, 2 pour 100 ; 2 pte phosphore de la pharmacope belge (phosphore 2, farine 20, eau 20).
les effets les plus
qui
celle
la
pte
est
exerce
prparations,
deux
De
ces

violents et les plus rapides et qui exige la mdication la plus immdiate.

par
Il est prfrable d'administrerl'essence de trbenthine sans vhicule,
deux ou trois heures,
dose de 1 gram. rpte toutes les demi-heures pendantadministration
du tarpuis espacer selon l'tat du sujet (faire prcder cette
tre stibi dose vomitive).
.
: lait, jaune
Il est indispensable de proscrire l'emploi des substances grasses
d'oeuf, purgatifs huileux, bouillon, etc. Il est galement utile d'viter l'usage
de l'alcool, de mucilages ou de boissons mucilagineuses ; pendant l'administration de l'essence on donnera de l'eau comme boisson. >,
(1) Acadmie de mdecine de Belgique, sance du .30
(2) Ibid., sance du 20 dcembre 1874.

janvier

1875.

1178

SUPPLMENT.

RAISIN D'AMRIQUE,-page 896. Voyez : Phylolacca decandr. in The

Treatment of inflammation ofmammary glands, par G. W. Riggers, in American Journal of mdical science, janvier 1873.

RGLISSE,page 899. La glycyrrhizine a une saveur douce,mais lgrement amarescente. On l'a propose rcemment (1) pour masquer peu prs
compltement la saveur amre du sulfate de quinine, de l'alos, du quassia, etc. Il suffirait mme, immdiatement aprs l'ingestion de ces substances,
.
de mcher une racine de rglisse.
RICIN. Empoisonnement par les semences, page 916. Le Bulletin mdical du
Nord del France a relat un cas grave d au professeur Houz de l'AuInoit,
et Pcholier a publi dans le Montpellier mdical de 1872 une tude approfondie sur ce sujet, dont nous croyons devoir reproduire les conclusions :
nergique que
1 Les semences de ricin ont une action beaucoup plus
l'huile qu'on en extrait. Chez un adulte, et suivant des prdispositions variables, trois ou quatre semences peuvent produire des accidents srieux. Huit
semences amnent un tat grave et mme trs-grave. Un nombre plus considrable est susceptible de donner la mort. Le fruit du ricin contient donc
un principe toxique dont la nature est encore peu prs inconnue.
2 Trois priodes se droulent, suivant la gravit du cas, dans l'empoisonnement dont nous avons trait : priode d indigestion, priode de gastro-entrite, piriode d'accidents alaxo-adynautiques.
3 Le poison contenu dans le ricin se classe parmi ceux qu'on appelle irritants, dans la varit des drastiques. Il a les plus grands rapports avec celui du
croton tiglium.
4 Les principaux symptmes qui caractrisent l'empoisonnement par le

fruit du ricin sont l'absence de mauvais got et de chaleur dans la bouche et

l'oesophage au moment o l'on mange ce fruit, une douleur pigastrique et
abdominale ultrieure trs-vive, des vomissements abondants et pnibles, la
diarrhe et plus rarement la constipation, une chaleur ardente, une fivre
vive, la suppression des urines, plus tard le refroidissement gnral, les crampes, la voix teinte, le pouls misrable, la soif inextinguible, les convulsions,
la prostration extrme, la mort.
5 Non-seulement une forte dose de semences de ricin peut amener la
mort par des accidents aigus, mais encore, ces accidents s'tant dissips,
elle est susceptible de faire natre une gastro-entrite ou une gaslro-entralgie chroniques, causes de souffrances pour le reste de la vie et mme d'une
mort conscutive.
6 Les lsions anatomo-pathologiques consistent dans la congestion et la
rougeur plus ou moins vive de la muqueuse stomacale, et surtout dans une
irritation plus intense de l'intestin grle, qui est rempli d'un liquide floconneux, blanchtre, sanguinolent, et parfois de sang pur.
7 L'intoxication par le ricin se distingue assez facilement de la perforation intestinale, de l'tranglement interne et externe, de la gastrite idiopathique et mme de l'empoisonnement par d'autres toxiques irritants. Il ne
peut gure y avoir de confusion qu'avec l'intoxication par les autres drastiques, dont les effets se dnoncent par une symptomatologie assez semblable.
Mais les renseignements tiologiques et l'examen, soit des matires vomies,
soit des restes de ce que le malade a bu ou mang, pourront, dans maintes
circonstances, dissiper les doutes.
8 Les indications thrapeutiques du traitement de cet empoisonnement
consistent :
(0) A provoquer le plus promptement possible par en haut et
par en bas,
(1) Revue mdicale franaise et trangre, 1873, t. II, p. 28.

SUPPLEMENT.

1179

en repoussant l'emploi des vomitifs irritants (ipca, tartre stibi), l'expulsion

de la substance toxique ;
(J) En l'absence d'un antidote qui n'est
avoir recours
pas
encore
connu,
Ja mthode analytique et combattre par les
appropris l'lment inmoyens
flammatoire et l'imentataxo-adynamiquequisontd'ordinaireprdominants;
(c) A soutenir les forces, surveiller la convalescence et traiter les accidents conscutifs (gastro-entrite ou gasfro-entralgie) qui peuvent survenir
;
9 Si l'on met en prsence le got doucetre et nullement acre des
semences du ricin et l'absence absolue de chaleur et de douleur dans la bouche, le
pharynx, l'oesophage et l'estomac au moment de leur ingestion d'une part, et
d'autre part leur action irritante topique si caractrise plus tard sur l'estomac et l'intestin grle, on tend conclure que l'agent toxique n'est pas prform dans l'amande du fruit de ricin. Ce qui existe dans cette amande, ce sont
les matriaux de la formation toxique, lesquels se produisent par une sorte de
fermentation,lorsqu'ils rencontrent des conditions favorables. C'est ainsi que
Yamygdaline se transforme en essence d'amandes amres sous l'influence de
Ymutsine. C'est ainsi encore que Yessence de moutarde, que l'analyse chimique
cherche en vain dans celte graine de crucifre, se produit sous l'influence de
l'eau par la raction de deux principes : Yacide myrosiqve et la myrosine. En
acceptant cette manire de voir, on comprend facilement que le poison irritant du ricin n'agira pas instantanment comme l'acide sulfurique et le croton
tiglium, par exemple, et qu'il ne produira aucune lsion dans labouche, le
pharynx et l'oesophage. Dans une pareille hypothse, on comprend encore
que les dsordres morbides soient moins prononcs dans l'estomac que dans
l'intestin grle, o les conditions de dveloppement du principe toxique sont
sans doute.plus favorables, peut-tre cause des corps gras dont est plus
spcialement compose la semence du ricin. On comprend ainsi, enfin, que
l'action toxique des semences de ricin soit trs-variable suivant les conditions
individuelles du sujet et suivant surtout la qualit des matires contenues
dans l'estomac et dans l'intestin, matires dont la prsence peut empcher
ou favoriser la fermentation dont le poison est le produit.
SAPONAIRE. Saponine, page 953. Il nous est malheureusement impossible de reproduire en totalit le beau travail de Pelikan de Saint-Ptersbourg, intitul : Sur un nouveau mode d'action des poisons, paralysie
locale produite par la saponine et les corps identiques, et dont des extraits
importants ont t donns par la Gazette mdicale de 1867. Pour ce physiologiste, ce corps amne une paralysie locale suivie de rigidit des muscles ; l'animal jouit de l'tat normal de toutes ses fonctions, pendant que
l'irritabilit des muscles est abolie compltement, sans que cet anantis-.
sment ait t prcd de contractions, soit pour le muscle en exprience,
soit pour l'une des autres parties.
Elle paralyse aussi les nerfs sensitifs.
Selon Koechler (\), la saponine paralyse le centre respiratoire de la moelle
allonge, les centres vasomoteurs aprs les avoir pralablement excits,
puis les nerfs et les muscles cardiaques. Sous l'influence de la saponine,
le coeur se trouve dans les mmes conditions que si l'on avait pratiqu la
section des nerfs cardiaques mans du pneumogastrique et du grand sympathique, ne recevant plus alors l'entretien que de ses centres intracardiaques.
Ces rsultats, absolument opposs ceux obtenus avec la digitaline, ont
frapp cet auteur, et il a t port tablir un vritable antagonisme entre
les deux substances, mais ce ne sont pas de vritables antidotes; l'une ne
peutsauver un animal qui a absorb une dose toxique de l'autre.

...

(1) Ar'chiv

fur experimenlelle Pathologie und Pharmakologie, t. I,

n 2, avril 1S73.

SUPPLEMENT.

1180

SCILLE, page 971. La scille agit comme la digitale : dose modre,

elle amne un ralentissement marqu de la circulation avec augmentation
de la pression intra-artrielle, puis abaissement de la temprature et en

dernier lieu diurse abondante.

Mais ses effets ne s'accumulent pas. C'est pour cette raison que G. Se (1)
la prfre dans le traitement des hydropisies, mais cet observateur, ainsi
que ceux que nous avons cits, lui reconnat une action insignifiante dans
la maladie de Bright.
SEIGLE (EBGOT DE). Proprits physiques et chimiques, page 982. Wenzel
a extrait de l'ergotine Bonjean un alcalode spcial auquel il a donn le nom
d'ecboline (2).
Le malheur est que souvent les chimistes donnent un nom.nouveau un
corps qui ne.l'est pas, ce qui complique singulirement l'tude de la composition des mdicaments.
Nous donnons plus loin les expriences faites avec Fecboline; on verra

qu'elles ont paru amener quelques rsultats nouveaux et tablir une diffrence d'action spciale cette substance.
Cependant Buchheim (3) vient d'avancer qu'les ergotines de Wiggers, de
Bonjean, l'ecboline de Wenzel, laquelle ne diffrerait, gure de la prcdente, n'taient pas le vritable principe de l'ergot.
Il a retir, dit-il, de l'extrait aqueux, une nouvelle ergotine, mlange
seulement quelques traces de leucine et quelques matires organiques;
c'est un corps qui aurait une grande analogie avec la glatine animale et qui
serait le produit d'une modification imprime au gluten du grain par le
champignon. Le processus de transformation aurait de grandes analogies
avec celui de la putrfaction. Cette ergotine devrait donc tre classe parmi
les produits putrides ou septiques, et Fauteur va jusqu' penser qu'il ne serait
pas impossible de retirer du sang en dcomposition quelque corps qui aurait
l'activit de l'ergot.
Nous n'avons pas cru devoir taire ces recherches, persuad qu'un jour la
lumire se fera grande sur cette question si embrouille d'o il ressort que,
puisque jusqu' prsent l'administration de l'ergotine Bonjean et del poudre d'ergot a t suivie de succs, il faut nous contenter, en clinique, de ces
deux substances.
Il est pourtant un fait qui rsulte du travail de Buchheim et qui a son importance pratique. Il a vu que les effets irritants produits par les prparations
d'ergot, quand on les injecte sous la peau, taient dus la prsence de l'acide
lactique libre, et il recommande de les neutraliser avec de la soude, avant
de les employer par la voie hypodermique.
SEIGLE

page 993. A. Wernich (4) a rapport quelques observations de dystocie ou plutt de ralentissement du travail par dilatation
rapide de la vessie par accumulation de l'urine conscutive l'administration
du seigle ergot. On avait, quelques heures avant, pratiqu le cathtrisme,
et on pensait l'organe peu distendu. Ce phnomne physiologique, observ
du reste dans les cas d'ergotisme et dans les empoisonnements exprimentaux sur les animaux, s'expliquerait, suivant cet auteur, par l'augmentation
de la pression sanguine rsultant de l'action de l'ergotine.
Au point de vue pratique, il en ressort la ncessit de procder au
(ERGOT DE),

(1J Mouchot, Quelques considrations

la scille dans les hydropisies, thse de Paris, 1871.
sur
(2) Revue des sciences mdicales d'Hayem, t. IV, 2e fascicule,
p. 616.
(H) Arch. fur experimen. Palh. und Pltarm., 1874.

(4)Ueber eine Geburishlfe wichtige physiologische Wirkunj des Mutterkorns, in Centralblatt, t. XXIII, 1873.

SUPPLEMENT.

1181

cathtrisme avant l'administration du mdicament et d'y revenir pendant

qu il exerce ses effets.
Cette hyperscrtion n'est pas le seul fait intressant la gyncologie,
comme action secondaire de l'ergot. Les fonctions des glandes sudoripares et mammaires se trouvent diminues ou mme supprimes. J'ai not
que des femmes, qui primitivement avaient t bonnes nourrices, ont vu,
aprs l'administration de cet ocytocique, la monte du lait se faire imparfaitement et rester longtemps sans prsenter la mme nergie qu'aux couches
prcdentes.

SEIGLE (ERGOT DE), page 996. Je ne saurais trop insister sur le conseil
donn par mon pre, conseil sur lequel n'appuient pas assez les traits cliniques d'accouchements, de donner une bonne dose d'ergot, 20 ou 30 minutes avant la Un prsume du travail, aux femmes qui paraissent prdisposes aux pertes aprs l'accouchement, et surtout celles qui en ont prouv
dans des couches antrieures.
Ashburton Thompson (1) va plus loin. Ce praticien le prescrit dans tous
les cas o il n'y a pas de contre-indication pour obstacle mcanique. Le foetus
ne s'en trouve pas incommod, il n'y a jamais de pertes, et les coliques utrines
(after-pains) sont diminues ; mais il veut que l'on prenne des prcautions
spciales pour viter l'vacuation soudaine de l'utrus aprs l'administration
de l'ergot et la difficult d'extraction du placenta, qui pourrait en tre la
consquence; il recommande alors d'empoigner le globe utrin pleine
main et de comprimer jusqu' sortie de l'arrire-faix.
SEIGLE (ERGOT DE), page 987.Nous avons vu ce que les recherches
sur le seigle ergot .ont encore d'incertain et de contradictoire : aussi accueillons-nous avec empressement tout ce qui peut y apporter un peu de

lumire.
La Revue des sciences mdicales d'Hayem (2) rsume un travail de H.
Koechler, intitul -.Expriences comparatives sur les ergotines de Bonjean
et de Wiggers, dont nous reproduisons les conclusions :
le centre vaso 1 L'ergotine Bonjean irrite les centres d'arrt du coeur et
moteur de la moelle allonge ; il en rsulte le ralentissement du pouls, la
contraction des artrioles et l'augmentation de la tension sanguine.
le muscle
De trs-fortes doses produisent la paralysie du coeur, sans que
reste excitable aux plus forts courants d'induction. L'ergotine Wiggers
n'exerce aucune action de ce genre ;
des proprits qui la placent ct des poisons
2 L'ergotine Wiggers a
narcotico-cres. L'ergot en nature dtermine une irritation del muqueuse
de l'estomac et de l'intestin ; l'ergotine Wiggers produit, en plus, des
semblable
Rien
de
animaux.
les
chez
violentes
convulsions
des
et
crampes
avec celle de Bonjean;
abaissent la temprature ;
3 Les deux ergotines
plus nergiquement ;
Wiggers
celle
de
respiration
la
ralentissent
Elles
;
4

l'excitabilit des nerfs moteurs priphdiminue

Bonjean
L'ergotine
5

riques ; l'ergotine Wiggers produit l'effet oppos. Les deux dilatent la pupille ;
l'excitabilit des nerfs sensibles pridiminuent
ergotines
deux
Les
6

phriques ;
les muscles stris ;
7 Aucune action sur
les fois que, parmi les protoutes
Bonjean
l'ergotine
servira
de
On
8
se

prits de l'ergot de seigle, on veut utiliser l'action sur le pouls, la tempand treatment of post-partum hemorrhage,in Braithwaite's Reirospect
of medicine, vol. LXIX, January-June, 1874.
(2) T. IV, 2= fascicule, p. 617.
(1) The anticipation

1182

SUPPLEMENT.

Wiggers ne peut
rature et les rflexes, et l'action hmostatique. L'ergotinejouit
proprits
elle
plus
de
hmoslatique
de
servir
faon
;
comme
en aucune
toxiques extrmement dangereuses;
il faudrait utiliser les proprits de 1 ergotrs-rares
les
ou
Dans
9
cas

(\).
servir
l'ergot
de
de
nature
prudent
plus
serait
il
en
se

Wiggers,
tine rsulte'des
Rossbach (2) que cet extrait alcoolique
de
J.
expriences
Il

d'ergot inject sous Ja peau dtermine un arrt plus ou moins prolong

de l'oreillette droite; introduit dans le'poumon, il provoque le mme
phnomne sur l'oreillette gauche, tandis que l'autre oreillette et les ventricules continuent se contracter ; l'ergotine, suivant cet auteur, exagre
l'excitabilit des nerfs vagues et des modrateurs du coeur.
dnomm
ecboline
lui
Wenzel
dcouvert
alcalode
et
nouvel
Le
par
par

aurait au contraire un effet paralysant sur les mmes cordons nerveux.

Ainsi, en injectant de 06r,01 0er,10 de celte substance sous la peau de la
cuisse de la grenouille, Rossbach a obtenu les rsultats suivants : les oreillettes se contractent d'une faon irrgulire, mais au bout de peu de temps
leur jeu se rgularise. Les phnomnes sont plus complexes du ct des
ventricules. Pendant que certains segments ventriculaires se contractent,
d'autres restent dans le relchement le plus absolu, sans qu'il y ait rien de
rgulier dans la localisation de ces segments. Mme lorsqu'elles sont en
repos, les parties contractes ne se relchent pas compltement et n'acquirent pas la flaccidit des portions demeures en diastole ; elles conservent
un tat de semi-contraction qui imprime au coeur des tranglements transversaux. Le sang s'accumule dans les segments qui sont en tat de flaccidit,
et on le voit se dplacer sous l'aspect d'une masse globuleuse rougetre,
tranchant avec la couleur ple des portions contractures. En somme, il
existe un vritable spasme de certains dpartements du coeur, avec relchement de certains autres.
Ces recherches tablissent nettement une action du seigle ergot sur
l'organe de la circulation, et elles expliquent, jusqu' un certain point, les
rsultats obtenus dans les maladies de cet organe, sur lesquelles nous nous
tendrons plus loin.

SEIGLE (ERGOT DE), page 1002. Tous les hmostatiques employs en mdecine ou rputs tels, demandent un temps considrable pour le dveloppement de leur action, et par -cela mme il est fort difficile de se rendre
compte de leUr valeur relle. L'ergot, au contraire, suivant les auteurs qui se
sont occups de la question, agirait avec une rapidit qui rend plus facile laconstatation de sa vritable puissance, et qui exclut nettement la possibilit
d'une concidence.
La pratique des injections hypodermiques, en souslra3rant l'agent hmostatique l'action souvent perturbatrice des sucs digestifs, est venue rendre en
cette circonstance des services signals.
Balfour est le premier qui, notre connaissance, ait eu recours ce mode
d'introduction de l'ergotine. Jamieson a russi plusieurs reprises, chez le
mme malade, avec une seule injection de 30 centigrammes dissous dans une

petite quantit d'au.

Mais ces faits avaient trouv peu d'imitateurs. En 1870, Hirscheld, d'Edimbourg^), publiaplusieurs observations heureuses d'hmoptysies et d'pistaxis
guries. Puis Holmes (4), dans sa thse inaugurale, met au nombre de sescon^
(1) Revue des sciences mdicales d'Hayem, t. IV, 1 fascicule,
p. 616.
(2) Rossbach, Action de divers principes du seigle ergot
le

sur
coeur; contribution Fana--. des irrgularils
lyse
cardiaques]
des contractions
analyse par Straus in Rev. des se. mdicales
dj cite.
(3) Some notes on ergot and ergotine, Londres, fvrier 1870.
(4) Thse de Paris, 1870, Etude exprimentale
sur le mode d'action de l'ergot de seigle.

SUPPLMENT.

1183

clusions la phrase suivante : l'action de resserrement des artrioles s'tend

mme aux vaisseaux pulmonaires, dont la contraction a
effet de faire
pour
baisser momentanment la pression artrielle.
N'en voil-t-il pas assez pour rduire nant les ngations sceptiques de
Trousseau et Pidoux?
- Mais les succs se multiplient. Anstie a publi des observations trs-bien
prises, trs-concluantes (1), qui doivent satisfaire les plus incrdules.
Pour lui, l'action de l'ergot de seigle dans les hmoptysies des phthisiques
est trs-avantageuse ; c'est l un hmostatique suprieur tous les autres
styptiques, plus gnral, et surtout tout fait inoffensif.
J'ai frquemment recours aux injections hypodermiques d'ergoline la
dose de 0,25, et j'ai tout lieu de m'en louer dans les diverses hmorrhagies.
Rcemment j'ai pu me rendre matre de mtrorrhagies symptomatiques d'un
norme fibrome utrin.
Puisque nous avons prononc ce nom, il est bien entendu que nous ne saurions partager les illusions et l'enthousiasme de ceux qui ont pu accordera
l'ergotine employe par la voie sous-cutane une action rsolutive sur ces
noplasmes.
, le crateur
Cependant nous devons ajouter que
de cette mthode, Hildebrandt, dans une communication rcente (2), rfute les objections faites au
mode de traitement qu'il a propos. Nous empruntons la France mdicale
du 24 avril 1875, p. 258, l'analyse de ce travail :
La solution actuellement employe est compose de 13 portions d'eau
pour 3partiesd'extraitd'ergotet2deglycrine;cette solution cause moins de
douleur que celle forme de parties gales de glycrine et d'eau. La glycrine
sert prvenir la formation de fongus. Les premires injeclions sont les plus
douloureuses; la rgion inguino-abdominale est la plus sensible; la rgion
ombilicale est celle qui l'est le moins. Il y a deux sortes de douleurs : la premire, immdiate, est un effet de l'irritation produite par l'injection dans le
tissu cellulaire; elle dure une couple d'heures; l'autre, qui se montre plus
tard et dure peu prs le'mme temps, rsulte des contractions utrines.
Cette dernire sorte de douleur est indispensable pour le succs de
l'opration.
Quantaux inflammationsphlegmoneuseset aux abcs, Hildebrandtdit n'en
avoir jamais vu se produire quand il faisait l'injection lui-mme ; cet accident
s'est montr deux fois pendant qu'il laissait oprer ses assistants, mais cela
sur plus d'un millier de cas. Il croit viter ces accidents en enfonant profondment la canule, des deux tiers de sa longueur, sans se proccuper de
voir si le liquide passe dans l tissu musculaire.
constat dans le cas de Kalcinnachter a eu
L'empoisonnementque l'on a
pour cause une solution beaucoup trop concentre.
ngatifs de quelques exprimentateurs il place les
En face des rsultats
bnfices que beaucoup d'autres ont retirs de sa mthode. Il rapporte dans
ce mmoire seize observations nouvelles qu'il divise en trois catgories : dans
5 cas, la tumeur a diminu de volume et les symptmes ont disparu; dans
2 cas,' il y a eu dans les symptmes une amlioration marque, avec lgre
rduction dansl volume de la tumeur; enfin dans les deux derniers cas il
n'y a,u'aucun rsultat obtenu.
Pour obtenir un rsultat heureux, l'auteur croit essentiel que la tumeur
soit comprime par les contractions des parois utrines. De mme que dans
d'autres parties du corps on voit parfois la rsorption de noplasmes se produire sous l'influence d'une compression prolonge, de mme le volume des

of ergot lente ardin. the hemoptysis of phthisis in the Praclitioner, fvrier,

ieVag'zur
Geburlshiilfe uadGyncologie (Band III, Heft 2, 1874).

(1) 0/2 the use

aV(2)'

]g4

SUPPLMENT.

fibromymes doit diminuer sous l'influence d'une compression semblable

exerce par les contractions ttaniques de l'utrus. Il reste savoir si l'action
de l'ergot se fait sentir de quelque autre manire. Dans plusieurs cas, l'aude volume. Si cela
teur a cru voir la tumeur se ramollir avant de diminuer
existait constamment, on pourrait expliquer le fait par cette hypothse que
la tension du sang augmente dans les veines en mme temps qu'elle diminue dans les artres, ce qui amnerait une destruction graduelle del

tumeur.
fibrome utrin pouvait dispaprtendu
tout
jamais
n'a
Hildebrandt
que

ratre sous l'influence des injections d'ergot.

fibrome
premire
importance.
Un
de
la
est
de
tumeur
consistance
La

presque entirement rduit un tissu lamineux paissi, comme cela se voit

chez les femmes ges, serait aussi difficile faire rsorber qu'une masse
calcaire. Les cas les plus favorables sont ceux o la tumeur offre l'aspect et
la consistance d'une poche lastique distendue.
utrines puissent se produire, il faut que l'utrus
Pour que les contractions
soit sain et capable de se contracter. Lorsque les tumeurs sont sous-pritonales, ou que, sous-muqueuses, elles opcupent un grand volume, les parois
utrines distendues et amincies sont dans de mauvaises conditions. Avec des
tumeurs de moins gros volume on court moins le risque de voir l'amincissement des parois que des indurations et des exsudations dans le parenchyme.
Lorsqu'il existe une mtrifeparenchymateusechronique, ou bien de laprimtrite et de la paramtrite, et ce sont l les cas les plus dfavorables, il faut
d'abord gurir ces affections avant d'employer l'ergot. La position la plus
avantageuse est celle o la tumeur sous-muqueuse est recouverte par toute
l'paisseur de la couche musculaire. Lorsque la tumeur est au contraire sousprilonale, elle peut tre repousse en dehors et rendue plus prominente
par les injections. Il ne faudrait pas, dit en terminant Hildebrandt, se figurer
que plusieurs injections suffisent pour amener une gurison complte. Il en
faut de 20 50 ou mme davantage pour obtenir des rsultats satisfaisants.
Nous n'avons pas, en France, peut-tre suffisamment essajr ce mode de
traitement.
Avec plus de rserves encore faut-il accepter les cas de gurison (?) d'anvrysmes de grosses artres par les injections d'ergotine dans le tissu cellulaire
situ dans le voisinage de la dilatation-artrielle ; ce traitement, prconis
depuis quelques annes, nous parat tenir du merveilleux

SEIGLE (ERGOT DE), pagelOOo, n 1. Sur 15 cas de fivres intermittentes

de diffrents types, Dubou/de Pau (1), a obtenu 14 succs par l'administration du seigle ergot. Il fait pulvriser ensemble 2 ou 3 grammes de l'agent
actif, 1er,50 de sucre, et donne le tout en quatre doses. Deux sont prises le
matin jeun, une heure d'intervalle, et deux le soir dans,les mmes conditions, la dernire une heure avant le repas.
Au bout de trois ou quatre jours il suspend le traitement pendant quelque
temps, puis revient son usage.
Pour cet auteur, pas plus que le sulfate de quinine lui-mme ce succdan
n'agit comme spcifique, mais bien comme modificateur des fonctions circulatoires.
SEIGLE (ERGOT DE), page 1005, n 2. Dans sa Thse inaugurale, G. Se (2)
considrait l'ergot

comme un mdicament vasculaire, opinion errone ou

plutt incomplte, qui se trouvera rfute quand nous traiterons du mode
d'action de l'agent qui nous occupe. Ce n'est videmment, que par
un effet
(1) Recherches sur les proprits thrapeutiques du seigle ergot.
(2) Proprits de l'ergot de seigle, thse de Paris, 1846.

Paris 1873
'"

SUPPLEMENT.

1185

secondaire qu'il peut avoir une influence sur la circulation gnrale et sur
l'organe central. En effet, Se a employ l'ergotine dans les affections cardiaques. Nous transcrirons ici les rsultats de ses recherches, consignes dans
la thse d'un de ses lves, notre confrre et ami Leteurtre (1). Chez tous-les
malades, le mdicament a russi produire une diminution manifeste etassez
durable de la force du pouls. Il a amen en mme temps un ralentissement
vident dans les cas o le pouls s'loignait beaucoup de l'tat normal, sous
le rapport de la frquence. Enfin dans les cas o la frquence tait peu
considrable et le type intermittent, le mdicament n'a eu que peu d'action
sur le nombre etlerhythme des pulsations. Les doses les plus convenables
pour commencer sont de 1/2 l gramme par jour, sauf aies doubler le lendemain ou les jours suivants, ce que l'on peut faire sans inconvnient^.
Depuis, diffrents auteurs ontrepris la question; nous citerons particulirement Drasche, qui l'a tudie exprimentalement. Suivant cet auteur, sur
l'homme sain (2), l'injection sous-cutane de 5 10 centigrammes d'extrait
alcoolique d'ergot de seigle (ergotine de Wiggers), dissous dans la glycrine,
amne un ralentissement du pouls, mesurant de 4 6 pulsations. Le sphygmographe dmontre une diminution du calibre des vaisseaux artriels/Sa
temprature monte de quelques diximes de degr, rsultat oppos celui
obtenu par Koehler(3). L'injection amne un peu d'inflammation locale, rougeur, chaleur, tumfaction, qui ne tarde pas disparatre. Cette raction n'a
pas lieu avec i'ergotine de Bonjean dissoute dansl'eau.
pages 984, 100S. L'tude physiologique de ce
cryptogame a t faite aux pages que nous venons de citer, et nous sommes
rentr dans des dveloppements qui pourraient paratre suffisants. Nous
avons cependant cru ncessaire de signaler le remarquable travail publi dans
les Archives de physioloyienormaleetpalhologique, par Cl.-L. Holmes, et ayant
pour titre : Effets de l'ergot de seigle inject dans les vaisseaux sur la
pression artrielle (4). Cet auteur, dont nous ne pouvons que reproduire les
conclusions, reprenant les travaux de Sovt(5), a pu constater de visu, sur la
membrane interdigitaire des grenouilles, la contraction des petits vaisseaux
aprs l'administration ou l'injection de l'extrait aqueux. Cette contraction a
pour rsultat de gner l'coulement du sang travers les conduits rtrcis,
d'augmenterpar consquent la tension en amont de l'obstacle.
Cette action parat se manifester mme aprs la section des vaso-moteurs.
Elle parat s'tendre aux vaisseaux pulmonaires, et la dpression dans ces
vaisseaux est un des premiers symptmes, suivant .l'injection du mdicament
dans les veines, parce que (toujours suivant Holmes) le sang traverse la petite
circulation et s'y mlange plus intimement avec la solution ergotique, avant
d'tre dissmin dans l'organisme.
Ces effets ont t confirms par Mendows et par J. Hirscheld d'Edimbourg (6). Ce dernier, poussant plus loin l'tude del question, fit des injections sous-cutanes d'ergotine sur lui-mme et sur quelques personnes.
Chez quelques-uns, il s'est produit un vritable frisson, comparable celui
del fivre. On se rappelle que Cullen attribuait la fivre une contraction
spasmodique des capillaires; Hirscheld est port admettre que le frisson
suivant l'injection doit aussi tre attribu la contraction ergotique des petits
vaisseaux.
SEIGLE

(ERGOT DE),

thse de Pans, 18/1.

Dominent pour servir l'histoire du seigle ergote,
fil
M Ueber die Anwendung und Wirkung subcutaner Ergotm-Injectionenbei Blutungen, par

Drasche, in GEeslerr. Zeitschriftpraktische Heilkunde, ns 49-5, dcembre 1S73.

(3) InArch. f. path. anat. u. phys., t. LX, p. 384.
exprimentale sur le mode daclion de lergot de
(4) Voyez aussi Ch. L. Holmes, Etude
seigle, thse de Paris, 1870.
,,. m
. Arch. de med, belge, 18-n.
(b) Sovet, Arfion physiologique du seigle ergote,
(G)Some notes on the action of ergot and ergotine. London, 1870.
75
.

.,,,.,

II8G

SUPPLEMENT.

Scbuller a aussi donn de celte contraction une dmonstration exprimentale des plus frappantes (1); aprs avoir mis nu l'aide du trpan une portion plus ou moins considrable des mninges chez un animal, il lui administre
de l'ero-ofine. Cet agent dtermine une contractionintense et durable des vaiss'exerce mme aprs la section
seaux de la pie-mre, et cette contraction
pralable du filet cervical du grand sympathique. L'ergotine serait donc dans
les affections congestives et inflammatoires du cerveau un excellent mdicament, trop rarement utile.
C'est cette vritable anmie des centres nerveux que l'on doit rapporter
les vertiges et la diminution du pouvoir rflexe signals par BrownSequard.
Ici encore l'empirisme s'est rencontr avec la science, car nous voyons
l'ergot recommand par Silver contre la cphalalgie (2).
Il nous faut maintenant, pour creuser fond ce sujet de l'action de l'ergot
de seigle, aller plus avant et rechercher quel lment spcial cet agent met

enjeu.

La rponse ressort en partie de la connaissance de la constitution anatomique des artrioles. Pour complter cette partie del question, noussommes
heureux de pouvoir citer un des physiologistes modernes les plus comptents
et qui a tudi fond le mode d'action de nos mdicaments les plus hroques :
artrioles, dit Rabuteau (3), la contraction plus
Celte contraction des
remarquable de l'utrus et la dilatation de la pupille sous l'influence de
l'ergot de seigle, sont des faits capitaux la cause desquels il faut remonter
et qu'il est ncessaire de relier entre eux.
a Deux questions se posaient ce sujet: L'ergot de seigle agissait-il
directement sur les fibres lisses des vaisseaux ainsi que sur celles de l'utrus,
ou bien les faisait-il contracter en excitant les nerfs du grand sympathique
qui les anime, suivant l'opinion dj ancienne de Parola?
Holmes, dans sa thse (4), nous donne la solution de ce problme,
car il a prouv que les effets de l'ergot et de l'ergotine paraissent se manifester mme aprs la section des nerfs vaso-moteurs. Sans nier absolument
l'action de ces nerfs, on est donc en droit d'admettre que l'ergot exerce une
action directe sur les' fibres lisses.
Ainsisetrouveprouvedlnitivement la condition commune qui permet
l'ergot de faire contracter aussi bien les vaisseaux de l'utrus que la trame de
cet organe, compose de fibres lisses. Cette condition, cette explication, dis-je,
entrevue par Courbant, admise par Sovet et par John Simon (5) en 1850,
diffre de la plupart des explications antrieures, en ce qu'au lieu d'attribuer
le resserrement de l'utrus au resserrement de ses vaisseaux elle rapporte
ces deux faits une cause commune et primitive, la contraction des fibres
-

lisses (6).

STAPHYSAIGRE, Delphine, page 1022. Les dtails que nous avons

donns sur les effets physiologiques et toxiques de cet alcalode, d'aprs les
travaux d'Orfla, de Sarlandire et de Schroff, ont t contrls de nouveau
par Cayrade (7): Cet observateur a, d'aprs ses expriences sur les grenouilles,
tabli que la delphine exerait sur les fonctions de la moelle pinire une action dprimante qui la prive de sa force excilo-motrice et abolit successiveCeutralblatt, 1S74. n" _, et Gaz. med. de Paris, 12 dcembre 1S74.
(2) On ergot in Headache, in Philadelphia med. and surgical Reporter, 1871.
p) Elments de thrapeutique et de pharmacologie, 2e dition, 1S75, p. 75:.
(4) Etude exprimentale sur le mode d'action de l'ergot de seigle, tb. de Paris,
'5) Leons cliniques de palhologie gnrale, 5e leon, in the Lnncet. 1S50.
((. Rabuteau., Elments de thrapeutique et de pharmacologie. %' dition,
p. 7-31
.(/; Joumal d'anat. et de physiologie de Ch. Kobin, 1S09, 317.
p.
(1)

1C70

SUPPLEMENT.

U81

ment l sensibilit gnrale, le pouvoir rflexe, la coordination du mouvement et la respiration.

Rabuteau, de son ct, vient rcemment de lui attribuer un rle diffrent (1). En effet, dit-il (2), si chez une grenouille intoxique par cet alcalode on excite avec la pince lectrique la fois les muscles et les nerfs moteurs qui les animent, on voit qu' un certain moment ceux-ci ne ragissent
plus sur les muscles lorsque ces mmes muscles ragissent avec nergie sous
l'influence directe de l'lectricit.
Lorsqu'il n'y a plus de sensibilit apparente, plus de mouvements volontaires, les muscles peuvent se contracter encore pendant un temps assez
long sous l'influence des excitations lectriques, comme chez une grenouille
qu'on a tue, par exemple, en lui liant le coeur.
La paralysie des nerfs moteurs peut tre observe de mme chez un chien
qui on a inject sous la peau 10 centigrammes de delphine dissoute la
faveur d'une goutte d'acide chlorhydrique dans un peu d'eau. On constate..
aprs la mort, que les muscles se contractent bien sous l'influence de l'lectricit applique sur leurs fibres, mais que les nerfs moteurs ne ragissent
plus, ou ne ragissent que faiblement sous l'influence des courants. On peut
trouver du sucre dans les urines, de mme que dans l'intoxication par lu
curare.
En somme, la Delphine est un agent qui paralyse les nerfs moteurs et
qui diminue en outre la sensibilit.
STRAMOINE, proprits physiques et chimiques, daturine, page 1024.
Gunther s'est occup du dosage de cet alcalode dans les diffrentes parties
de la plante; il a class, par ordre de richesse, ces parties ainsi qu'il suit: semences, feuilles, tiges, racines, La daturine s'obtient l'tat amorphe dans
toutes ces parties.
STRAMOINE, daturine, page 1032. La daturine de Merck, qui est
inodore et a une saveur franchement amre, a t exprimente par Oulmont
et Laurent, soit l'intrieur, soit en injections sous-cutanes, en solutions
aqueuses ^j'^'^j'pour obtenir cette dernire, il a fallu ajouter l'eau quel-

ques gouttes d'acide actique.

Les rsultats obtenus sont analogues ceux obtenus avec l'hyoscyamine,
aussi renvoyons-nous aux conclusions compltes de ces auteurs reproduites
dans ce supplment l'article Jusquiame, page 1163.
SUMAC, page 1034. James White (3) a repris l'tude des irritations
cutanes produites par le rhus toxicodendron, et il a prouv que cet arbuste
dtermine, lorsqu'on le met en contact avec la peau, des manifestations eczmateuses de degrs divers; jamais il n'a observ le caractre rysiplateux.
Selon lui les accidents gnraux sont rares, quelquefois cependant il peut
se produire un oedme gnralis pouvant devenir mortel.
TANAISIE, proprits physiques et chimiques, page 1063. En distillant
les sommits de cette plante et en vaporant le rsidu filtr jusqu' consistance de miel, puis reprenant par la chaux et le charbon animal, faisant scher, puis dlayant dans l'eau aiguise d'acide chlorhydrique d'abord et
d'acide actique ensuite, on obtient Yacide tanaisque. Ce corps se dpose en
cristaux colores qu'on purifie par plusieurs lavages l'eau distille.
'(1) Socit de,biologie,.2b juillet ,1874.
(2) lments de thrapeutique et de pharmacologie, 2= dition, 1875,
) In New-York mdical Journal, mars 1873, p. 226.

p. .177.
.

SUPPLMENT.

1188

Cet acide d'une saveur acre et amre est insoluble dans 1 eau, mais somme
dans l'alcool et l'ther ; il agit comme vermifuge la mme dose que la santoDine et avec autant de fidlit (1).

THAPSIE, Thapsia, L.
OMD'ELLIFKES,

Thapsies, F. N. PEKKANDRIE DGKIE, L.

Orthospermes,

La thapsie, plante herbace vivace, originaire de l'le Tbapsos (?), habite

tout le bassin de la Mditerrane; trs-commune en Afrique, on la rencontre aussi en assez grande abondance dans les lieux striles du midi de
la France.
Description. Racine volumineuse noirtre extrieurement, blanche intrieurement, feuilles deux ou trois fois pennes ; grandes ombelles composes
de fleurs jaunes ; fruit comprim, marqu sur chacun de ses carpelles de
cinq ctes primaires filiformes et de quatre ctes secondaires dont les deux,
latrales sont dilates en aile entire.
De Candolle (2) a dcrit cinq espces de thapsia, plus quatre douteuses.
Nous citerons spcialement le thapsia villosa et le thapsia garganica (du
lieu d'origine, promontoire Gargano).
Proprits physiques et chimiques. La racine de thapsia garganica est acre
et corrosive, proprit qu'elle perd en partie par la dessiccation. Dj
Dioscoride (3) disait que les personnes charges de son extraction avaient
soin d'oindre leur visage d'un mlange d'huile et de cire pour le prserver
de ses effets vsicants. Chez les droguistes modernes, il n'est pas rare de
voir les ouvriers chargs de dballer les corces de racines prsenter des
gonflements et des dmangeaisons aux mains et la figure.
L'corce de la racine de thapsia du commerce est, soit enroule sur ellemme, soit en tout petits morceaux : son aspect extrieur est rugueux, parsem de rares radicelles; l'piderme s'en dtache par plaques plus ou moins
tendues; sa couleur est-brun fonc; intrieurement elle est lisse, blanchtre; sa cassure est fibreuse.
Cette corce contient une rsine irritante que l'on extrait l'aide de
l'alcool par un procd que nous empruntons au Codex de 1866 (voyez plus
bas, prp. pharm. et doses).
Stanislas Martin a examin l'extrait qui se vend en droguerie sous la dnomination de Rsine; pour lui, cette dnomination est vicieuse, car, si on le
traite par l'eau froide, on y dissout, sur 15 grammes, 6 grammes d'extractif,
et encore les 9 grammes de rsine qui restent sont-ils colors en brun
fonc, tandis que la rsine obtenue au moyen du sulfure de carbone a une
belle couleur jaune (4).
-

Rsine de thapsia (Codex), corces de racines

de Thapsia incises, q. v. alcool 90 q. s.;
lavez l'eau chaude l'corce ; schez-la

et traitez-la plusieurs reprises par l'alcool bouillant, runissez les divers produits
alcooliques dans le bain-marie d'un alambic et distillez-les pour en retirer l'alcool;
le rsidu de la distillation est la rsine

impure de Thapsia. Pour la purifier, on

traite par l'alcool froid qui dissout la Tsine
et laisse les impurets ; on sche et on distille de nouveau, en ayant soin d'arrter
l'opration lorsque la rsine a acquis la
consistance de miel, tat dans lequel on
la conserve.

Frosmi, Mersetta, cits par Bouchardat, Annuaire 1S73, p. S9.

V
Prod., vol. IV, p. 202.
.
f3) Matire mdicale.
(\) Slan. Martin, in Bulletin gn. de thrapeutique, 180S.
(1)
(2)

SUPPLMENT.

J.

Gazenave a prpar en dissolvant la rsine

dans l'alcool un vernis au Thapsia pour la
prparation instantane des empltres; au
moment du besoin, il suffit de l'tendre sur
du sparadrap ou de la percaline l'aide
d'un pinceau; en augmentant le nombre
des couches, on peut graduer volont l'nergie de l'action rvulsive.
Sparadrap d'empltre de Thapsia. Cire jaune,
420 gr.; colophane, poix blanche, trben-

i189

thine cuite, '150 gr.; trbenthine du mlze, glycrine, miel blanc, Sk 50 gr.; rsine
de thapsia, 75 gr.; faites fondre- ensemble
les cinq premires substances et passez-les
travers un linge. Entretenez-les liqufies
sur un feu trs-doux et ajoutez-y la glycrine, le miel et la rsine de thapsia; lorsque
le mlange sera bien homogne, tendez-le
sur des bandes de toile comme pour le sparadrap ordinaire.

Les anciens (Thophraste, Dioscoride, Pline, Galien) ont parl des diffrentes espces de thapsia; ils les recommandaient comme vomitifs ou drastiques; Loiseleur -Deslongchamps(l) a voulu contrler la ralit de cette
action:; 2 grammes 40 de la poudre de racine de thapsia rcolte en Provence
n'ont, entre ses mains, procur ni vomissements ni vacuations chez quatre
sujets auxquels il les a administrs. Tout dernirement, propos des proprits soi-disant merveilleuses dans la phthisie du sylphion, renouvel des
Grecs, quelques auteurs ont prtendu que Cet extrait provenait du thapsia.Quoi qu'il en soit, cette ombellifre n'est usite de nos jours qu' l'extrieur. Autrefois le suc de la racine tait utilis dans les maladies cutanes
-comme substitutif. Ses proprils irritantes le recommandaient comme antipsorique. Actuellement on se borne demander la rsine une action rvutsive assez puissante et qui, grce aux travaux de Lereboulleau et Bertherand,
a pris une place importante dans la pratique.

Cette rsine applique sur la peau produit successivement la rougeur, la

vsiculation et mme la vsication vritable, selon le temps que dure le contact et selon les qualits de la substance.
Le sparadrap dont nous avons donn la formule, d'une belle couleur
jaune, trs-adhsif, est d'un emploi plus commode que l'huile de croton.
Il fait lever du jour au lendemain des quantits de vsicules miliaires
reposant sur un fond rouge de peau irrite ; la dmangeaison est souvent
vive, mais il n'existe'pas de douleur vritable; la rapidit de production de
l'ruption est variable et tient l'tat rcent de prparation de l'empltre
et, nous croyons aussi, la susceptibilit individuelle.
La dessiccation est trs-rapide, et l'on peut la hter et diminuer le prurit
en recouvrant de poudre d'amidon ou d'huile d'amandes douces la surface
cutane o l'on a appliqu l'empltre. Nous n'insisterons pas sur les indications de l'usage de la thapsia comme rvulsif. Disons seulement qu'on
l'emploie spcialement dans les affections aigus ou chroniques de la poitrine et des bronches.
THYM, proprits physiques et chimiques, page 1067.En traitant l'essence
de thym par une solution aqueuse de potasse ou de soude, il se produit
la sparation de deux corps : le thymne, et Y acide fhymique, qui forme avec
les alcalis un thymate soluble; si on dcompose le thymate par un acide,
l'acide thymique est mis en libert.
Ce corps, dont la formule = C20H"O2, prsente une odeur faible, agrable,
rappelant celle du thym. Il est peu soluble dans l'eau, trs-soluble dans
l'alcool, surtout si ce dernier est concentr, de mme que dans l'ther et les

corps gras.
(1) Loiseleur-Deslongchamps, Succdans, p. 70.

,190

SUPPL3I-NT.

Prparations pharmaceutiques et doses (Bouilhon) (1). Lotion l'acide tbymique pour panser les plaies :
'
1
gramme.
Acide tbymique.
.
Alcool 85.... 4 grammes.
995 grammes.
Eau distille
Potion : par mulsion dans un looch.
Pilules: acide tbymique, 0,20.
Savon mdicinal, 0,40.
Excipient inerte : quantit suffisante.
THYM, page 1069. Acide thymique. Une des principales causes de l'aantiseptique est certainement

bandon de l'acide phnique comme topique

l'odeur si dsagrable qu'il rpand, odeur d'autant plus accuse que la purification laisse plus dsirer.
L'acide thymiqUe, congnre de l'acide phnique, peut remplacer avantageusement ce dernier dans un grand nombre de cas, et Paquet lui a consacr
une tude particulire (2).
Concentr, l'acide tbymique possde une action caustique trs-nergique,
et son application sur les parties dnudes est souvent douloureuse. Mais elle
russit parfaitement dans les caries dentaires o ce nerf est cautris facilement et sans douleur.
Trs-tendu d'eau (1 gram. pour 1000) et lgrement additionn d'alcool,
il peut tre appliqu la surface des plaies, soit en lavage, soit l'aide d'une
compresse ; il est un adjuvant utile de la cicatrisation et son emploi est surtout indiqu dans les cas o la teinture d'iode et les autres moyens d'irritation substitutive, ou antiseptiques et antiputrides, ont t employs en vain.
Il faut esprer que le prix de revient de ce corps diminuant, son usage
deviendra gnral.

'

VALRIANE, page 1087.

La valriane, suivant Bouchard (3), doit son
action dans la polyurie ce qu'elle constitue un vritable mdicament d'pargne. Ce savant rappelle que les guerriers indiens de la basse Californie
et du Mexique se soumettent, avant de courir les aventures, l'usage de la
valriane pour mieux endurer les fatigues et les privations.
C'est en diminuant la dperdition de l'ure, c'est--dire en agissant contre
l'azolurie, que cette plante est efficace. D'aprs les premiers jours de l'administration, la quantit d'urine n'est pas manifestement influence, mais, ds
que l'ure est tombe au-dessous de la normale, la polyurie tombe 1500 ou
au moins 2000 grammes dans les vingt-quatre heures.
Dans la glycosurie forme non consomptive, la valriane n'a aucun effet,
mais dans le diabte maigre, avec azoturie,elle peut quelquefois transformer
cette forme maligne eii diabte gras.
Bouchard emploie la valriane doses fractionnes et atteint 30 grammes
dans les vingt-quatre heures.
VULVAIRE, propylamine, page 1139. Il ne saurait entrer dans le cadre
de notre livre de nous occuper, dans tous ses dtails, de la question de la propylamine, d'autant plus que le mdicament actuellement emplo3r, quoique
retir quelquefois des plantes propijlamiques (Kaleniczenco), est de la trimtbylamine, et s'extrait de l'huile de foie de morue brune et del saumure

de hareng.

(1) In Bull, de thropeut., 15 juin 1868.

(2) Iii Bulletin Journal de thrapeutique, 15 juin 1S6S.
(3) Comptes rendus de ta socitde Biologie, 21 juin 1873, et Gaz. md. de

Paris, n" 27, p. 371.

SUPPLMENT.

1191

Nous renvoyons la thse de Fargier Lagrange (Strasbourg, 870), aux remarquables travaux de Dujardin-Beaumetz(1) et aux publications priodiques
de ces dernires annes, o on trouvera les tudes srieuses de Martineau au
point de vue pathologique, de Laborde au point de vue physiologique.
Note lue la Socit mdicale des hpitaux, 10 janvier 1873; nouvelles recherches sur la
propylamine etla trimthylamine in Gazelle hebdomadaire, 28 mars, mme anne; de l'action
thrapeutique et physiologique d chlorhydrate d'ammoniaque compare. celle du chlorhydrate de trimthylamine. Socit de thrapeutique, sance du 14 mai 1873.
(1)

CLASSIFICATION THRAPEUTIQUE
DES

PLANTES
IOLLIENTS ET ADOUCISSANTS.

Abricotier (gomme).
Acanthe, feuilles.
Alce ou prime-rose, feuilles.
Amandier, amandes.
Arroche ou bonne - dame,
feuilles.
Avoine, semence.
Bette ou betterave, feuilles.
Bon-Henri, feuilles.
Bouillon-blanc, fleurs, feuill.
Bourrache, feuilles, fleurs.
Buglosse, feuilles, fleurs.
Carotte, racine.
Caroubier.
Carragaheen.
Chanvre, graines.
Chiendent, racine.
Citrouille, graines, pulpe.
Coignassiei-, semence.

Cynoglosse,feuilles.
Douee-amre, feuilles.
Fenu-grec, feuilles.

Noyer, huile de noix.

Figuier, fruit.
Froment, farine, son, ami- Olivier, huile, feuilles.
don.'
Orcbis, tubercules, salep.
Gnaphalie, herbe colon, Orge, semence.
Paritaire, feuilles.
feuilles.
Pavot, huile a"oeillette.
Grande consolide, racine.
Pied-de-ehat, capitules.
Gremil, semence.
Pois, semence.
Guimauve, racine.
Jacinthe des bois, bulbe, Pomme de terr, feuilles,
tubercule, fcule.
gomme.
Potiron, semence, pulpe.
Jujubes.
Laitue cultive, fe'dllcs, suc. Pourpier, plante sans racine.
Pulicaires, semence.
Lin, semence.
Pulmonaire, feuilles.
Linaire, feuilles. '
Rglisse, racine.
Lis, oi-gnon ou bulbe.
Seigle, semence, farine.
Lycopside, feuilles, fleurs.
Sneon, feuilles et liges.
Mas, semence.
Tussilage, fleurs.
Mauve, fleurs, feuilles.
Vigne, raisins secs.
Mlilot, sommits fleuries.
Mercuriale annuelle, feuilles. Viprine, feuilles, fleurs.
Violette, feuilles, fleurs.
Navelte, semence, huile.
Noisetier, amande.
TEMPRANTS.

Airelle, fruit.
Allluia, piaule entire.
Cassis, fruit.
Cerisier, fruit.
Citronnier, fruit.

Epine-vinetle, fruit.
Fraisier, fruit.
Framboisier, fruit.
Grenadier, fruit.
Groseillier, fruit. '

Mrier, fruit.
Oranger, fruit.
Oseille, feuilles.
Pommier, fruit.
Ronce, fruit.

TONIQUES ASTRINGENTS.

Aigrmoine, feuilles.
Alchimille, pied - de - lion,
plante entire.
Anlhyllide, feuilles et som^
mits.
Argentine, feuilles.

Asperule.
Aune, corce, feuilles.
Benote, racine.
Bistorle, racine.
Bourse--pasleur.
Brunelle.

Bugle.

Busserole, feuilles.
glanas ,
Chne
corce
,
,
feuilles, tannin.
Chvre-feuille, fleurs, feuill.
Coignassier, fruit.

ne peut donner qu'une faible ide des services que les plantes indignes rendent la mdecine et la chirurgie. Beaucoup d'entre elles ont une action complexe^ d'autres ont des effets sur la nature desquels les.auteurs ne sont pas d'accord. On ne
pouvait donc nettement les classer, et il faut recourir au texte mme pour acqurir la connaissance de leurs proprits. Nous en dirons autant de presque tous les priiicioes extraits des
plantes, et si utiliss dans ces derniers temps.)
(1) (Cette classification

CLASSIFICATION THRAPEUTIQUE DES PLANTES.

Cornouiller, corce.
Crapaudine.
Cyprs, galtules ou fruits.

Eucalypte globuleux.
Euphraise.
Fraisier, racine, feuilles.
Filipendule, racine.
Frne, corce, feuilles.
Fustet, corce, feuilles.

Granion-Robert.
Grenadier, corce du fruit.
Htre, corce.
Joubarbe, feuilles.
Lamier blanc, fleurs, feuill.
Marronnier d'Inde, corce.
Millefeuille, feuilles, fleurs.
Myrte, feuilles.
Nflier, feuilles, fruits.
NojeT,feuilles,brou,chlons.
Numniulaire.
Orpin, feuilles.

Orme, corce.
Ortie, fleurs.
Pquerette.
Patience, racine.
Parnassie.
Pervenche, feuilles.
Peuplier blanc
corce
,
,
feuilles.
Peuplier tremble corce,
,
feuilles.
Peuplier noir, corce.
Piloselle.
Platane, corce.
Plantain.
Poirier.
Ponimier, corce.
Prle.
Prunellier, corce.
Putiet, corce.
Pyrole.
Quintefeuille.

TONIQUES AMERS

Amandier, amandes arrires.

Artichaut, feuilles.
Aune, racine.
Aun dysentrique.
Carline, racine.
Centaure (grande), racine.
Centaure (petite), sommits
fleuries.
Chardon bnit, feuilles.
Chardon-marie, feuilles.Chausse - trappe, feuilles,
fleurs.
Chicore sauvage racine
,
,
feuilles.
Epine-vinette, corces de la
racine et de la tige.

1103

Renoue.
Rhapnlic, racine.
Ronce, feuilles, sommits.
Rosier, roses rouges, ptales.
Rosier sauvage, fruit.
Salicaire, feuilles, fleurs,
racines.
Sanicle.
Saule, corce.
Sceau de Salomon, racine.
Scolopendre, feuilles.
Sorbier, fruits.
Sumac des corroyeurs ,
corce, fruits, feuilles.
Tamarisc, corce.
Tormentille, racine.
Trone, feuilles.
Verge (TT, sommitsfleuries.
Vigne, feuilles, vin rouge,
vinaigre.

(nvroslhniques).

Eupatoire, feuilles.
Frne, corce, feuilles.
Fumelerre, sommitsfleuries.
Gentiane, racine.
Germandre, sommits.
Htre, corce.
Houblon, cnes.
Houx, feuilles.
Lichen d'Islande.
Lichen pulmonaire.
Lilas, capsules, feuilles.
Lycope.
Marrube blanc, feuilles, som->
mits.

Noyer, feuilles, brou.

Patience sauvage, racine.
Peuplier blanc, corce
,
feuilles.
Peuplier tremble, corce
,
feuilles.
Polygala amer, racine.
Putiet, corce.
Saule, corce.
Scrofulaire aquatique, racine,
feuilles.
Trfle d'eau, feuilles.
Tussilage, feuilles.
Vriolaire.

EXCITANTS GENERAUX..

Absinthe, feuilles, sommits Balsamite, fleurs, feuilles, Carvi, Semence.

Cataire, feuilles, sommits
fleuries.
semence.
fleuries.
Barbare, feuilles.
Ache, feuilles, semence.
Citronnier, corce ou zeste
Beccbung.
Ail, bulbe-.
du fruit.
Berce, feuilles, semence, raAgripaume, sommits.
Cochlaria, feuilles.
cine.
Alhaire.
Coriandre, semence.
Amh.ro.sie, feuilles , som- Berle.
Rtoine, racine, sommits. Coronope.
mits.
Cresson de fontaine, feuilles,
Botrys.
Aneth, semence.
lige.
Anglique, racine, tige, se- Calament, sommits.
Camomille ftide, feuilles et Cresson de Para, feuilles,
mence.
fleurs.
fleurs.
Anis, semence.
Camomille romaine, capi- Cumin, semence.
Aristoloches, racines.
Cymbalaire.
tules.
Armoise, sommits fleuries.
racine , Camphre, feuilles, som- Dictame de Crte, sommits.
fleurs
Arnica
,
Eucalypte globuleux.
,
mits.
feuilles.
Fenouil, semence.
Capucine, feuilles.
Aurone, feuilles, semence.
Cardamine.
Ballore, sommits fleuries.

H9i

CLASSIFICATION THRAPEUTIQUE DES PLANTES.

Fraxinelle, corce de la racine.

Genvrier, baies, bois, feuill.
Germandres, feuilles, sommits fleuries.
Hysope, sommits fleuries.
Impratire racine se,
,
mence.
Julienne.
Lavande, sommits fleuries.
Laurier d'Apollon, feuilles,
baies.
Lierre terrestre, feuilles et
sommits.
Livche, racine, feuilles.
Marjolaine, sommits.
Marum, feuilles, sommits.
Marrube blanc,feuilles, som-

mits.
Matricaire, sommitsfleuries.
Matricaire-camomille, sommits fleuries.
Mlze, trbenthine.
Mlisse, sommits fleuries
Menthes, sommits fleuries.
Meum, racine.
Millefeuille, sommits fleuries.
Millepertuis, fleurs, feuilles.
Monarde, sommits.
Moutarde, semence.
Nigelle, semence.
Oignon, bulbe,
Oranger, corce du fruit.

Souci officinal, fleurs, feuill.

Tanaisie, fleurs, feuilles,
semence. '
Thym, sommits.
Velar, feuilles.
Vronique, feuilles.
Parmi les ASTRINGENTS
les .AMERS et les EXCITANTS,
GNRAUXse trouvent: 1 les
principaux, FBRIFUGES tels
que l'absinthe, les amandes
amres, la benote, la. camomille romaine, la centaure
(petite), la centaure calcitrappe, le chne, le frne
commun, la gentiane , le
houx, le lycope d'Europe,
le marronnier d'Inde, le mnyanlhe ou trfle d'eau, l'oli-

Origan, sommits fleuries.

Osmonde, racine.
Passerage.
Pastel, feuilles.
Perce-pierre.
Persil, feuilles, racine, semence.
Peuplierbaumier, bourgeons.
Peuplier noir, bourgeons.
Piment annuel, fruits.
Pins et sapins, bourgeons,
trbenthine, etc.
Poireau.
Polygala vulgaire, racine.
Radis, racine.
Raifort, racine.
Romarin, sommits.
Roquette, feuilles.
Santoline blanche, feuilles,
fleurs, semence.
Sanloline des jardins, se-

vier, le persil, le prunellier.

le putiet ou merisier
grappes, le saule blanc, le
mence.
tulipier, elc; 2 les ASTISSarriette.
Sauge, feuilles.
COBBUTIQUES : le beccabunga, la berle, la capucine,
Sauge sclare, feuilles.
Sauge des prs, feuilles , la cardamine, le cochlaria,
le cresson, la moutarde, la
sommits.
Scrofulaire, racine, feuilles. passerage, le pastel, le raiSerpolet, sommits.
fort, etc. ; 3 les ANTISCROSisymbre Sophie, feuilles, FCLEUX : le frne, Vinule, le
noyer, la gentiane, le tussisemence.
Souchet long, racine.
lage, la plupart des amers et
Souchetrond, racine.
des antiscorbutiques.
ANTISPASMODIQUES.

Ambroisie, feuill., sommits.

Armoise,' sommits, racine.
Asprule.
Ballote, feuilles, fleurs.
Bolet odorant.
Botrys, sommits.
Caille-lait jaune, sommits
fleuries.
Caille-lait blanc, sommits
fleuries... '
Chvre-feu'ill, fleurs.

Gui, corce.
i
Lavande stoechas, sommits :
fleuries.
Ledon des marais.
Matricaire, sommits fleuries.
Mlisse, feuilles.
Millefeuille, fleurs.
Moscalelline.
Muguet ou lis des valles,
fleurs, baies.
Oranger, fleurs, feuilles.
i

Pivoine, racine, fleurs.

Primevre, fleurs, feuilles.
Romarin, sommits fleuries.
Sauge, sommits fleuries.
Saule, fleurs.
Souci des jardins, feuilles,
fleurs.
Tilleul, fleurs.
Valriane, racine.
Vulvaire, sommits.

SUDORIFIQUES, DEPURATIFS.

Aconit, feuilles.
Astragale sans tige, racine.
Bardane, racine, feuilles.
Buis, bois, feuilles.
Chlidoine (dose allrantej,
racine, feuilles.
Douce-amre, tiges.
Fumeterr,'
Genvrier, bois..
Gratiole (dose altrante).
Hible, fleurs.
Houblon, racines, cnes.

Laiche des sables, racine.

Lampourde, racine.
Loblie syphilitique.
Mezron (dose altrante),
corce.
Orme, corce.
Patience sauvage, racine.
Patience aquatique, racine.
Pense sauvage, herbe. \.
Persicaire amphibie, racine..
Pins et sapins, bourgeons,
goudron, etc.

Rosage, feuilles,,fleurs.
Roseau balai, racine.
Salsepareille de France, racine.
Saponaire, feuilles, lige, racine.
Scabiuse.
Souchet long, racine.
Sureau, fleurs, fruits.
Trfle d'eau, feuilles.
Vincetoxicum (dose alt-

rante), racine.

CLASSIFICATION THERAPEUTIQUE DES PLANTES-,

1193

DIURTIQUES.

Ache, racine.
Ail, bulbe.
Alliaire.
Alkkenge, baies.
Arrte-boeuf, racine.

Chiendent, racine.
Colchique, bulbe, semence.
"Digitale, feuilles, semence.
Epine-vinette, racine.
Fenouil, racine.
Fve, cendre des liges et. des

Moutarde, semence.
Paritaire, herbe.
Persil, racine.
Pimprenelle, sommits.
Pins et sapins, bourgeons,
Artichaut.
goudron, etc.
Asperge, racine, titrions.
Pissenlit, racine, feuilles.
gousses.
Avoine, semence.
Frne, corce de la racine. Plantain d'eau, racine.
Bardane, semence.
Fraisier, racine.
Prle, lige, feuilles.
Bouleau, sve.
Frilillaire.
Raifort, racine.
Bruyre.
'Gent, pousses fleuries, se- Reine-des-prs, racine, somBusserolle, feuilles.
mits.
mence, cendre.
Bryone (dose diurtique).
Genvrier, fruits, sommits. Roquette sauvage.
Granion-Robert.
Carotte, semence.
Saponaire. '
Cerfeuil, herbe.
Grateron, herbe, semence.
Saxifrage, racine.

_
Cerisier, pdoncules ou Gremil, feuilles, semence.
Scourgepn, semence.
Hpatique des fontaines.
Scille, bulbe.
queues.
Ctrach.
Herniaire.
Sureau (dose diurtique),
Chardon-roland, racine.
Hibte, baies, racine.
corce intrieure baies,
,
Chausse-lrappe, racine, se- Houx (petit) ou fragon, rafeuilles.
cine.
Verge d'or, sommits, feuill.
mence.
Chlidoine (dose altrante), Millepertuis, sommits.
racine, feuilles.
.

EXPECTORANTS.

Eucalypte globuleux.

Ache, feuilles.
Ail, bulbe.
Arum, racine.
Aune, racine.
Bolet odorant.
Capillaire de Montpellier.
Capucine, feuilles.
Carragaheen.
Chou rouge, feuilles.
Colchique, bulbe..
Doradille.

Pliellandre aquatique se,

mence.
Pins et sapins, bourgeons,
goudron, etc.
Polygala vulgaire, sommits,
racine.
.
Pouliot, sommits
fleuries.
Pulmonaire, sommits fleuries.

Ge.n\Tei)Pge,feuilles,baies.
Hysope, sommits fleuries.
Lierre terrestre, sommits.
Lichen d'Islande.
Lichen pulmonaire.
Marrube blanc, sommits
fleuries.
Millepertuis, sommits.
Scille, bulbe, semence.
Navet, racine.
Tussilage, feuilles, fleurs.
Oiguon, bulbe.
.

E3DIENAG0GUES.

Absinthe, sommits.
Armoise, sommits.
Aristoloches.
Busserole (obsttrical).
Cataire, sommits fleuries.

Digitale (action spciale, antihmorrhagique).

Matricaire, sommits, feuill.
Nielle cultive, semence.
Nielle des champs, semence.

Polytrie.
Rue (abortif).
Safran.
Sabine (abortif).
Ergot de seigle (obsttrical).
Vulvaire (propylamine); (?)

STEItNUTATOIRES OU ERRHINS.

Aromatiques (plantes) telles

que la marjolaine, lavande, sauge, thym en
poudre.
Arnica, fleurs, feuilles.
Asarum, feuilles.

Saponine.
Btoine, feuilles.
Sucre et aulr.es substances
Euphorbes.
inertes.
Ellbore noir.
Muguet ou Lis des valles, Tabac.
Vratre ou Ellbore blanc.
Jleurs.
Ptarmique.

SIALAGOGUES. OU MASTICATOIRES.

Anglique,,racine.
Bidens, racine, feuilles.
Cresson de Para.
Impratoire, racine.
Mezron, racine, feuilles.

Moutarde, semence.
Passerage.
Persicaire acre, semence..
Pied d'alouette, semence.

Piment annuel, semence.

Pyrthre, racine..
Raifort, racine.
Tabac, feuilles sches.

CLASSIFICATION THRAPEUTIQUE DES PLANTES.

H 96

APHRODISIAQUES.

Safran.
Sarriette.
Sauge hormin.

Chanvre
Gralile (en lavement).
Oronge.

Ail, bulbe:
Bolet odorant.
-Cleri.

ANTIAPHRODISIAQUES.

Onr'egardaitautrefois comme
Lupulin.
Les cucurbitaces, les aci- antiaphrodisiaques Yagnus
duls, les mucilagineux. ' caslus et le nnuphar.

Belladone?
Digitale?
Grande cigu.

TTANIQUES OU EXCITATEURS DE LA MOELLE PINIRE ET. DU CERVEAU.

Arnica, racine, fleurs.

Ergot de seigle. (?)

]Redoul.(?)
| Robinier.

Sumac vnneux.

ALTRANTS, FONDANTS.

Aconit, feuilles.
Chlidoine, feuilles, racine.
Cigu, feuilles, sentence, racine.
Clmatite, feuilles.
Frne, feuilles.

Garou, corce.
Gratiole, herbe fleurie.,
cine.
Mzrum, corce.
Mousse de Corse.
Orme, corce.

ra-

Pulsatille, feuilles.
Sdon acre.
Varec vsiculeux.
Vincetoxicum, racine.
Zostre,

NARCOTIQUES ET SDATIFS.

Aconit, feuilles, racine.

Belladone, feuilles, racine.
Cigu (grande), feuilles, racine, semence.
Cigu (petite), feuilles.
Coquelicot, fleurs, capsule.
Cynoglosse, racine, feuilles.
Digitale, feuilles, semence.
Douce-amre, tiges.
Jusquiame, feuilles.

Laitue cultive, feuilles.

Laitue vireuse, suc paissi.
Laurier-cerise, feuilles.
Laurier-rose, feuilles.
Mandragore.
Morelle, rameauxpourvus de

fruit.

Mouron rouge.
Niel des Bls.
Oronge (Fausse).

Pansetle, feuilles, racine.

Pavot somnifre, capsules,
opium indigne.
Pavot cornu, feuilles, tiges.
Pcher, feuilles, amandes du

fruit.

Phellandre aquatique, semence.

Stramoine, feuilles,semence.
Tabac, feuilles.

VOMITIFS OU MTIQDES.

Arroche, semence.
Asaret, racine, feuilles.
Bryone, racine.
Colchique, bulbe, semence.
Fusain, fruit.
Gent balai, sommits,
fleurs, semence.
Gent d'Espagne, sommits,
fleurs, semence.

Gent des teinturiers, sommits, semence.

Joubarbe (petite).
Lierre grimpant, baies.
Moutarde, semence.
Muguet, fleurs.
Narcisse des potes, bulbe,
fleurs.
Narcisse des prs, bulbe,
fleurs.

PURGATIFS

Acte, racine.
Agaric blanc
Anagyre, feuilles.
Baguenaudier, feuilles.
Belle-de-nuit, racine.
Bourgne, corce intrieure.
Bryone, racine.
Camele.
Carthame, fleurs.
Coloquinte, fruit.

Parisetle, racine.
Patience sauvage, racinepulvrise.
Perce-neige, bulbe.
Raifort, racine.
Roquette, semence.
Scille, bulbe.
Violette odorante.
Violette de chien.

(laxatifs, catliarliques, drastiques).

Coronille, feuilles.
Cynanique de Montpellier.
Ellbore noir, racine.
Ellbore blanc, racine.
Ellbore vert, racine.
Ellbore ftide
racine
,
,
feuilles.
Eupatoire d'Avicenne, racine.

Euphorbe cyparisse,semnce,
feuilles, racine.
Euphorbe rveille-matin, semence, feuilles, racine.
Euphorbe des marais, semence, feuilles, racineEuphorbe nummulaire, semence, feuilles, racine.
Euphorbe purge, semence.

CLASSIFICATION THERAPEUTIQUE DES PLANTES.

Faux bnier, iiousses, se- Iris des marais, racine.

Iris ftide, racine.
mence.
Frne, feuilles.
Iris gemanique, racine.
Fusain, fruits.
Laserlargesfeuilles, racine.
Gent h balai, feuilles, fleurs Lierre grimpant, haies,
et fruits.
feuilles.
Gent des 'teinturiers, feuil- Lin purgatif, herbe.
les, fleurs et fruits.
Liseron des champs, feuilles,
Gent d'Espagne, feuilles,
7'acine.
fleurs et fruits.
Liseron des haies, feuilles,
Globulaire turbilh, feuilles.
racine.
Gratiole, herbe fleurie.
Mercuriale annuelle, herbe.
Hible, racine, corce, fleurs. Momordique, fruit, racine.
Houx, baiesMoutarde blanche, semence.

H97

Moutarde noire, huile douce

de la semence.
Nerprun, fruits.
Noyer cendr, corce.
Pcher, fleurs, feuilles.
Pigamon, racine.
Polypode, souche.

Prunier, pruneaux.
Rhapontic, racine.
Ricin, fruits, huile.
Soldanelle.
Sureau, corce intrieure.
Tam.
Velvote.

ABSORBANTS EXTERNES ET HMOSTATIQUES SPCIAUX.

Amidon.
Bolet amadouvier.
Duvet de la semence de peu- Colophane.
plier du Canada.
Lycoperdon.

Lycop'ode.
Son.

RUBFIANTS ET VSICANTS;

A\\,.bulbe.
Ailanthe, corceAlliaire, feuilles.
Anmone, feuilles, racine.
Anmone pulsatille, feuilles.
Arum, racine, feuilles.
Bryone, racine.
Camele.
Chlidoine..
Clmatite, liges, feuilles.
Dentelaire.
Ellbores, racines.

Euphorbes, feuilles.
Garou, 'corce.
Mzron, corce, fruit.
Moutarde, semence.
Nnuphar, racine frache:
Noyer, corce de la racine.
Ortie brlante.
Ortie dioque.
Piment annuel, semence.
Plantain aquatique.
Raifort sauvage.
Renoncules.

Roquette sauvage.
Rue.

Thapsia.
Sabine.

Velar.
Vemiioulaire brlante.

Pour Moxas.
Agaric de chne ou bolet
amadouvier.
Armoise,feuilles eisommils.
Byssus des caves.
Vigne, feuilles.

VERMIFUGES OU ANTHELMINTHIQUES.

Absinthe, sommits.
Absinthe marine, herbe.
Ail, bulbe.
Ailanthe, corce.
Alliaire, feuilles:
Ambroisie, sommits.
Amandes amres.
Ansrine antlielminthique.
Artichaut, feuilles.
Aune, racine.
Aurone.
Balsamite, fleurs, semence.
Belvdre.
Bourgne, corce.
Bryone, racine.
Camomille, fleurs.
Carotte, racine crue.
Chlidoine, racine, feuilles.
Colchique, bulbe.
Coloquinte, fruit.
Coriandre, semence.
Cyclanie, racine:
Elibore hoir, racine.

'

Ellbore ftide, racine.

Eupaloire d'Avicenne.
Eupatoire de Msu.
Fougre mle, racine.
Fusai n, fruit.
Genvrier, huile de cade.
Gentiane, racine.
Gratiole, feuilles.
Grenadier, corce de la racineLin qultiv, huile.
Lin purgatif.
Liseron, feuilles, racine:
Millepertuis, semenoe; fleurs,
huile essentielle.
Mousse de Corse..
Moutarde, huile douce.
Mrier, corce de la racine.
Nielle ou Nigelle, semence.
Noyer, brou-de-noix, huile.
Oignon, bulbe.
Olivier, corce, huile.
Osmonde, racine.

Pcher, feuilles.
Pied d'alouette.
Persicaire brlante, feuilles,
semence.
Ricin, huile de la semence.
Rue, semence.
Sabine.
Santoline blanche, fleurs,
semence.
Santoline des jardins, fleurs,
semence.
Sapins et Pins, trbenthine,
huile essentielle de trbenthine.

Sarriette.
Saule feuilles de laurier,
corce.
Serpolet.
Staphysaigre, semence.

Tabac, feuilles.
Tanaisie.
Valriane.
Toutes les plants amres.

NOTIONS GNRALES
son

LA RCOLTE, LA DESSICCATION
ET

'

LA CONSERVATION DES PLANTES

Les plantes qui doivent tre employes fraches seront rcoltes par un temps serein
plutt que nbuleux ou pluvieux.
Les racines se rcoltent au printemps et en automne. Nous prfrons en gnral l'automne pour les racines annuelles et bisannuelles, et le printemps pour celles qui durent
plus de deuxanns. Il est des racines qui, essentiellement ligneuses, peuvent tre rcoltes en tout temps. Il en est qu'il ne faut arracher dterre que lorsque la partie ligneuse
et solide est dj forme : telles sont celles dont on n'emploie que l'corce, comme les
racines de cynoglosse, de bardane, de quinte-feuille, etc. Il faut, en effet, que cette
corce soit devenue assez paisse pour qu'on puisse la dtacher facilement du corps
ligneux.
.
Pour conserver les racines, on doit, autant que possible, s'abstenir de les laver; l'eau
en retarde et en rend la dessiccation plus difficile, surtout pour celles qui sont mucilagineuses. Il vaut mieux les tendre Pair pendant un jour ou deux, et les ratisser ensuite
lgrement, les brosser, ou les agiter fortement dans un sac de grosse toile pour en
sparer la terre et toutes les parties trangres, les filaments, etc. Cette opration est
facile pour les racines un peu fortes, qui ne sont pas composes de plusieurs branches.
Dans le cas contraire, on est oblig de les laver. On les coupe ensuite en tranches d'autant plus minces qu'elles sont plus charnues et plus difficiles scher. Les racines
charges de mucilage, comme celles de guimauve, d'aune, de grande gentiane, de bardane, de grande consoude, etc., se desschent difficilement et se moisissent. Leur dessiccation doit tre opre l'tuve, ou mieux au four, aprs qu'on en a retir le pain ;

mais alors il faut les surveiller, parce qu'elles peuvent se griller, si l'on dpasse le point
ncessaire. Les racines fibreuses et ligneuses se desschent facilement. Il suffit souvent
de ls placer sur des claies ou de les enfiler dans une corde et de les exposer Un courant d'air dans un grenier.
Les racines se conservent. en raison directe de leur tat de siccit. Il en est cependant,
comme celles de bardane, qui sont, ds la seconde anne, attaques par les vers, et
d'autres qui se conservent en bon tat au-del de cinq ans. Il est remarquer que la
racine d'anglique que l'on rcolte au printemps est bientt attaque par les vers, tandis
que celle, qui est arrache en automne se conserve plusieurs annes ; ce qui indique
qu'en gnral, ainsi que nous l'avons dit plus haut, on doit rcolter de prfrence les
racines en automne.
On doit placer les racines dans des botes bien fermes ou dans un local bien sec, les
visiter souvent, et si les vers les attaquent, qu'elles se ramollissent ou moisissent, les
nettoyer, les passer l'luve ou dans un four modrment chauff.
Il est des racines que l'on veut conserver pleines de leurs sucs le plus longtemps possible, parce que leur nergie diminue beaucoup par la dessiccation : telles sont celles du
raifort, du pied-de-veau, de l'iris, de la bryone, etc., que l'on conserve en les enfouissant dans le sable sec.
Les bulbes, les oignons, comme ceux de scille, par exemple, doivent tre schs et
conservs de la manire suivante : Aprs avoir enlev les tuniques et la tige centrale,
on dtache toutes ls autres squames, l'exception des plus voisines du- centre; on
les dchire longitudinalement en plusieurs pices, et aprs les avoir enfiles dans une
ficelle, on les suspend dans une tuve dont la temprature est trs-leve jusqu' ce
qu'elles soient bien sches.

NOTIONS GNRALES SUR L RECOLTE.

) 199

Les feuilles et les liges herbaces doivent tre choisies sur des vgtaux sains et exposs
autant que possible au midi, cueillies l'poque de la floraison de la plante, par un
temps sec, aprs le lever du soleil et lorsque la rose est dissipe. On ne doit pas les
laisser en tas ni les presser les unes contre les autres, parce qu'elles s'chauffent bientt
et se_ dtriorent On les tend sur des draps d toile, sur ds claies recouvertes d'un
tissu larges mailles, exposes aux rayons du soleil, ou dans une tuve dont la chaleur,
de 25 degrs d'abord, est graduellement leve jusqu' 36 et mme plus. Un grenier
expos au midi et suffisamment chauff par le soleil peut remplacer l'tuve. On les
remue de temps en temps afin que la dessiccation s'opre d'une manire gale, et on les
retire lorsqu'elles se brisent entre les doigts. On les laisse alors au contact de l'air pendant quelques heures, et, ds qu'elles ont repris un peu de souplesse, on les enferme
dans des botes que l'on place dans un lieu sec. Les feuilles ainsi prpares conservent
leur couleur et une partie de leur arme. Les feuilles sches lentement et l'ombre
perdent quelquefois leur odeur et contractent une couleur fauve ou noire ; dans cet tat,
elles sont dpourvues de proprits.
Les bourgeons doivent se rcoller au moment o le mouvement d'ascension de la sve
commence, un peu avant leur panouissement.
Les fleurs se cueillent, pour la.plupart, avant leur entier panouissement. Il en est
mme plusieurs qu'on rcolle quand le calice ne fait peine que s'entr'ouvrir. La rose
de Provins est dans ce cas. 11 en est cependant quelques-unes, comme les violettes, les
penses, etc., qu'on ne doit cueillir qu'aprs leur entier panouissement, mais il faut
que cet panouissement se soit opr depuis peu. Les fleurs des labies, telles que celles
de romarin, de lavande, de sauge, de thym, doivent tre cueillies et sches avec leur
calice, parce que c'est l que rside principalement leur odeur. Celles dont l'odeur rside
spcialement dans les ptales sont ordinairement spares du calice pour la dessiccation;
cependant, Baume a observ qu'on les conservait bien mieux lorsqu'on les faisait scher
avec leur calice.
Il y a des fleurs qui, tant trop petites pour tre conserves sparment, doivent tre
cueillies avec les sommits de la plante ;. telles sont celles de l'absinthe, de la petite centaure de l'hyssope, de la fumeterre, du caill-lait, etc. Aprs les avoir fait scher en
petites boites, en bouquets, on les enveloppe dans des sacs de papier.
Pour conserver le plus possible la couleur et l'odeur des fleurs, on doit les faire scher
promptement au soleil, une tuve, ou comme pour les feuilles, dans un grenier dont
le toit est suffisamment chauff par la chaleur atmosphrique, en les plaant sur des
papiers soigneusement rangs eux-mmes sur des claies. On les remue de temps en
temps, et lorsqu'elles sont sches au point d'tre rduites en poudre, on les retire pour,
les placer dans des ..botes ou des bocaux l'abri de l'humidit. Il est essentiel que. la
partie paisse des fleurs soit galement sche, sinon elles se dcolorent et se dtriorent
promptement.
Il est des fleurs, surtout. celles qui sont bleues, qui perdent bientt leur couleur.
Cependant celles de mauve restent colores jusqu' trois annes. La lumire solaire contribuant leur dcoloration, nous conseillons de les scher l'tuve ou dans un grenier,
et places dans un
et de les conserver dans des botes garnies de papier, bien fermes
lieu sec Les violettes exigent des soins particuliers : aprs avoir enlev les calices et les
tamines, on fait scher les corolles entre deux papiers, dans une tuve chauffe
et de
30 Rau'mur, et on les conserve ensuite l'abri du contact de l'air, dedela lumire
la couleur des
l'humidit. Il ne faut pas mettre trop d'importance la conservation
fleurs mdicinales; ce n'est point l que rsident leurs proprits.
bien mrs et pleins de sucs ;
Les fruits qu'on veut emplover frais doivent tre choisis
peu avant leur maturit
mais si l'on se propose de les faire scher, il faut les cueillir un des
fruits on doit suivre
parfaite et par un temps sec. En gnral, pour la dessiccation
etc. Les fruits pulpeux, tels
la mme marche que pour les feuilles, les fleurs, les racines,
rosier sauvage, ne doivent jamais tre schs au
du
fruit
le
et
la
fieue
la
prune
nue
d'humidit,
l'excs
vaporer
d'en
faire
suffit
ce qu on
il
durs
fait

tout
devenir
point de
;
qu'on lve ensuite peu a peu,
obtient en les exposant une chaleur d'abord trs-douce,
convenable. Les semences emuliusau' ce au'ils soient arrivs au degr de mollesse
placent sur des
parfaitement
rcoltes
mures,
se
autres,
les
toutes
et
sives les farineuses
toiles' de chanvre dans des greniers, un libre courant d'air, ou dans une etuve mrenouveler les surfaces en
diocrement chauffe. On a soin de les remuer souvent, pour
contact avec l'air.

'".

1200

NOTIONS GNRALES SUR LA RCOLTE.

Les corces rsineuses doivent tre rcoltes au printemps, quand les arbres commencent lre en sve; les non-rsineuses, ordinairement en automne. Il faut choisir
les corces produites par des arbres vigoureux, sains, dans la force de l'ge, sur des
branches de deux ou trois ans. Aprs les avoir spares de l'aubier qui pourrait y adhrer,
ainsi que des mousses qui couvrent l'pidmie, on les coupe en morceaux d'autant plus
petits qu'ils contiennent plus d'eau de vgtation ; on les fait scher au soleil ou dans
une tuve, et on les conserve l'abri de l'air, de l'humidit et de la poussire. Bien prpares, les corces se conservent en bon tat pendant plusieurs annes.
Les bois indignes usits en mdecine, tels que ceux de genvrier, de buis, de gui de

chne, doivent tre rcolts avant le dveloppement des bourgeons ou aprs la chute des
feuilles. On doit choisir les grosses branches, et, l'exception de celui de genvrier, on
laisse l'corce et l'aubier. Il suffit, pour la dessiccation, de les exposer au soleil ou l'air,
l'abri de la pluie et de l'humidit.

dire qu'il faut,

que possible, renouveler les
Nous ne terminerons pas sans leur rcolte autant
tous les soins que nous venons de
plantes chaque anne, et apporter
recommander. La ngligence, cet gard, en diminuant ou anantissant le principe
mdicamenteux des plantes indignes, a puissamment contribu les faire tomber dans
le discrdit. A chaque article, on trouvera du reste le mode de rcolte et de dessiccation qui convient la plante dont il traite et les soins spciaux qui prsident son
choix et sa conservation.
( Les procds dont nous venons de nous occuper d'une faon gnrale s'appliquent

surtout des quantits restreintes de produits. En outre, la dessiccation amne, sa

suite, des altrations sur la nature desquelles L. Schoonbroodt (i) a jet quelque jour.
Les plantes subissent deux genres d'altrations: le premier, bien connu, est l'vaporation d'une partie des principes volatils ; le second, que l'auteur que nous venons de citer
a spcialement tudi, est l'oxygnation de la plupart des principes fixes et de la partie
restante des principes volatils. Pour obvier cet inconvnient, qui fait souvent rejeter
des plantes rcoltes depuis peu, on peut avoir recours un procd dont l'industrie a
dj reconnu les avantages pratiques. En' Angleterre, en Allemagne et en France, on
soumet les houblons la presse aprs' dessiccation. On runit ainsi, sous un petit volume,
des quantits considrables de produits, tout fait l'abri de l'action oxydante de l'air.
Ce procd est probablement d'origine amricaine, car c'est en paquets, fortement comprims, que nous arrive la lobelia inflata, A l'Exposition universelle de Londres (1851),
Dorvault dit avoir vu de nombreux spcimens de plantes indignes sches promptement et comprimes de manire acqurir presque la densit du bois. Nous pensons
qu'il serait dsirer que ce mode de conservation se vulgarist.)
(1) De l'influence de

dessiccation sur les principes actifs des plantes. (In Journal de

mcuecine de Bruxelles, dcemhre 1867 et janvier 3 868.)
1.-.

CALENDRIER FLORAL
ou

INDICATION DE LA RCOLTE DES PLANTES

MOIS PAR MOIS (1)

Janvier.

Feuilles de renoncule bulbeuse.

Pulmonaire de chne.
Noix de cyprs.
de narcisse des prs.
d'ortie blanche.
Champignons mdicinaux.

Quelques plantes antiscorbu de pied-de-chat;

tiques.
de mandragore.
Les raisins secs, les jujubes
et les figues nouvelles nous
Mai.
arrivent.
Absinthe, 1" rcolte.
Acte en pi..
F-wrier.
Anmone pulsatille ou coquelourde (et avril).
Le mois de fvrier ne nous
fournit aucune plante indi- Alliaire.
gne; seulement, sur la fin, Beccabunga.
lorsque l'hiver a t fort Benote.
doux, on peut quelquefois se Cochlaria, 1 rcolte.
procurer ds violettes culti- Cresson. (Dans les grandes
villes, on s'en procure
ves, mais elles ne paraissent
gnralement que dans le
toute l'anne.)
mois suivant.
Eupatoire.
Lierre terrestre (et juin).
Pimprenelle (petite).
Mars.
Pivoine.
Bourgeons de peuplier (aussi Pulmonaire officinale.
en avril).
Fleurs de muguet.
Bourgeons de sapin.
de pense cultive.

Renoncule ficaire.
Grande cigu.
Fleurs de girofle jaune ; j
Raifort, 1 rcolte.

( (quelquefois
de pcher ;
Rnales/_
Roses
pales,
k k f d
de pervenche;
)moiS;etjun)_
V'G Roses rouges;
de
primevre;

( Chatons de noyer.
de tussilage;
de violettes ;
-
de narcisse des i
Juin.
=
prs.
y

Avril.

FEUILLES ET SOMMITES.

Ache.
Allluia.

Bolet de l'glantier ou bAneth.

dguar.
Anglique (juillet).
Feuilles d'asarum.

Armoise.
Aurone.
Asarum.
Bardane.
Belladone, 1 rcolte.
Btoine.
Bourrache.
Bugle.
Buglosse.
Caille-lait.
Capillaire de Montpellier.
polytric.

Cardamine.
Centaure (grande), juillet.*
. Jace.
Chamoedrys ; )
Chamoepitys; [ juillet.
Chardon bnit, j
toile.
marie.
Chicore.
Digitale, premire coupe. On
en fait une deuxime en
septembre; mais la premire vaut mieux.
pithyme.
purge.
Erysimum.
Euphraise.
Fenouil.
Filipendule.
Fumeterre.
Gallium jaune (juillet).
Granium bec-de-grue.
Germandre.
Guimauve.
Joubarbe.
Jusquiame.
Laitue vireuse.

Laurier-cerise.
Marrube blanc.

tableau renferme la plupart des plantes. Le moment de la rcolte de celles qui

sont omises se trouve dans le corps de l'ouvrage l'article qui la concerne.
(1) Ce

76

CALENDRIER FLORAL.

4202
vummulaire.
Paritaire.
'
Pervenche.
Pissenlit.
:
Plantain.
Polygala amer.
Ronce.
Saponaire.
Scabieuse.
Vronique.

Verveine.' '

'

"

Persil.
Psyllium.
Tblapsi,' bourse pasleur.

Mlilol.
Menthe crpue.
Menthe poivre.
Menthe pouliot.
Millefeuille.
Millepertuis.
Origan.

Violette.
.

Aot.

Oipin.
Orvale.
Passerage.'
'
Pied-de-lion. Persicaire.
,-Re n on eu le. acre.
Romarin.

FLEURS.

Buglosse.
Coquelicot.
Camomille vulgaire.
Gent.
Lis blanc.
Matricaire.
Nnuphar.
Oranger (juillet).

CORCES.

corce du sureau.

Rossolis.
Rue.
.
Sabine.
Salicaire.
Sanicle.
Sauge.
Scolopendre.
Scordium.
Pied-de-chat..
ou sauge des bois.
Plarmique, herbe ternuer. Scorodne
Scrofulaire.,
ple.
Rose
vrmiculaire.
Sedum
acre
ou
muscate.
--Serpolet.
rOugc.
Sneon.
Sureau.
Sumac.
Souci,cultiv.
Tabac.
Tilleul.
Tanaisie.
Thym.
FRUITS.
Ulmaire.
1
Cerises;,Vulvaire.
Framboises';
Fraises;- -. ( .JumelFLEURS.
Groseilles.- ']"
Bluet.
Petites noix. '
Bourrache.
Carlhame.
Chvrefeuille.
Lavande.: '
"FEUILLES

r.j,,t

'

ET SOMMITS.

OEillet.

."'

Absinthe,
coupe.
Aigrempine...
'
.
Argentine.
'
Ballotte.
Bon-Henri.

Cataire.
Clmatite brlante.

Centaure'(petite).
Chlidoine (grande).
Cuscute.
Esule (petite). ,
Esule (ronde).
Eupatoire.
Gratiole.
Hyssope (aot).
Marjolaine.
Marum.
.Mauve.

. .

Bouillon blanc.
Grenadier.
Guimauve.
Cnes de houblon.
FIUITS ET SEMENCES.

Ammi.
Crvi.
Coriandre.
Concombre (et septembre).
sauvage.

Daucus.
Jusquiame blanche.
Melon.

Mres.
Noix vertes.

Septembre.

Souci.
j
Tilleul.

Airelle.
Alkeknge (octobre).
Berberis.
Cynori-bodons (el octobre).
Nerprun..

Cassis.
Cerises.
i
ordinaire.
Daucus
;
Framboises.
;
Fraises.
' Groseilles.
i
Lupin.
j
Merises.
]
Noix
]
vertes.
Orobe
i
Pavot-blanc.
Pavot noir.
<

FLEURS.

Feuilles de mercuriale.

FRUITS ET SEMENCES.

'

Pivoine..
Ortie blanche.
Scabieuse.
|

'

.-

Ansrines.
Belladone, 2e rcolte.
Cresson de Para.
Menyanthe.
Morelle.
Noyer.
Rue.
Stramonium.
Turquette.

.
Verge-d'or.

Calament. .'

..

Basilic.

Mlisse.

Mauve..

FEUILLES ET SOMMITES.

FRUITS ET SEMENCES.

Noisettes'..

Potiron.
Ricin.'
Sureau.

'

Yble.
.

..

RACINES.

Acore.'
Anglique.

Aristoloches diverses.
. Arrte-boeuf.
.
Arum.

1503

CALENDRIER FLORAL.

Asarum.
Asclpiade.
Asperge.
Bistorte.
Bugrane.
Roseau aromatique.
Canne.
Chlidoine.
Chicore.
Cliiebdent gros et petit.
Douce-amre.
Ellbore blanc.
Ellbore noir.
Fenouil..
Filipendule.
Fougre mle.
Fragon.
Guimauve.
Iris.
Nnuphar.
Orchis.
Oseille.

Pain de pourceau.
Patience.
Persil:
Petit houx.
Pivoine.
Polypode.
Pomme de terre.
Quintefeuille.
Raifort sauvage.
Rglisse.

Saxifrage blanche.
Scrofulaire.
Tormentille.
Valriane.
.

Octobre.
Chou rouge.
Gui de chne.
Bois de genvrier.
Pissenlit.
CORCES ET FRUITS.

Chne.
Garou.
Marronnier.
Orme.
Genivre.
Coings.

Fanes.
Noix.
Pivoine.

Pommes.
Raisins.
Ricins.
RACINS.

Aune.
Bardane.
Bryone.
Chardon-Roland.
Chausse-trappe.

Consoude.
Cynoglosse.
Fraisier.
Garance.
lmpratoire.
Rhapontic.
Rhubarbe.

Kovcmbrc et bccmbre.
La vgtation est sa fin;
les feuilles elles tiges'se desschent et tombent de plus
en plus ; il ne faut pas attendre cette poque pour rcolter les racines dans la campagne, car rien n'indiquerait
plus leur place. D'ailleurs,
l'hiver peut se manifester de
bonne heure, et la gele ou
la neige rendrait leur recherche difficile ou impossible. On trouve encore des
coings et des baies de genivre dans la premire quinzaine de novembre; mais, autant que possible, il ue faut
pas attendre si tard pour les
rcolter.
Vers le milieu de dcembre, les oranges et les citrons
arrivent Paris et dans nos
dpartements.

TABLE DES MATIRES

PATHOLOGIQUES ET THRAPEUTIQUES

Cette table ne devra pas servir de MMORIAL THRAPEUTIQUE

sans consulter l'article concernant chaque plante. Si l'on s'en tenait ce
simple rapprochement, on s'exposerait des mcomptes ou des erreurs
plus ou moins graves. 11 faut non-seulement distinguer les plantes dont les
proprits sont bien constates, de celles qui sont douteuses ou nulles, mais
encore en faire une judicieuse application. De plus, on comprendra que,
forc d'adopter la nomenclature de chacun des auteurs cits, nous ayons d
abandonner toute ide de classification mthodique des maladies et nous
borner une simple table analytique.
jRTots*.

A.
ABAISSEMENT DE LA MATRICE. Sabine,

seigle ergot.
ABCS DES POUMONS. Ail, trbenthine.
FROIDS. Arum, asclpiade blanche,

berce, patience, rhaponlic.

Amadou.
MAMMAIRES.
ACCOUCHEMENTS. Belladone, cannabine,
opium", seigle argot.
ACHORE. Granion. (Voy. Crotes de lait.)

ACRODYNIE. Oseille.
ADHRENCE DE L'IRIS. Belladone.
ADYNAMIE. Alcool, vin.
AFFECTIONS ATONIQUES DU TUBE DIGESTIF. Mnianthe, mum, patience.
(Voy. Atonie de l'estomac, des voies di-

gestives.)

Euphorbe purge
BRONCHIQUES.
(usage externe), hyssope, pin, tannin.
(Voy. Bronchite.)
CANCREUSES. Belladone, petite jou
barbe, opium, raisin d'Amrique. (Voy.
Cancer.)
CATARRHALES. Bryone, camphre,
cataire, ciste hlianthme, cynoglosse,
douce-amre, genvrier, lamier, lichen
d'Islande, millefeuille, millepertuis, narcisse des prs, nigelle, pavot, peuplier
baumier, pin, pulicaire, rglisse, roseau
aromatique, rosier, sureau, tamarisc,
tussilage, vlar.
COMATEUSES. Ail, momordique,
moutarde. (Voy. Affections soporeuses.)
CUTANES CHRONIQUES. Amandes

amres, argemone, asaret, aune, buis,

chlidoine, chicore sauvage, daphn,
douce-amre, ellbore blanc, eupatoire,
fumeterre, genvrier, houblon, laiteron,
laurier-cerise, lin, lupin, lycopode, orme,

patience, patience des Alpes, pense sauvage, pin, saponaire, solanine. (Voy.
Dartre, Eczma chron., etc.)
AFFECTIONS DARTREUSES. Asclpiade
blanche, chlidoine, daphn, mnyanthe, orme, patience. (Voy. Dartres,'Affect. lierpl.)
DES ORGANES RESPIRATOIRES.
Arum, concombre, orge (malt). (Voy.
Catarrhe pulmonaire, Bronchite, etc.)*
DYSPEPSIQUES.Moutarde. (Voy. Dyspepsie.)
RUPTIYES AIGUS. Aconit, amandes

amres, bourrache, digitale.

GOUTTEUSES. Absinthe, aconit, agaric de chne, benoite, colchique, ellbore blanc. (Voy. Goutte, Arthrite.)
HERPTIQUES. Cigu, douce-amre,
ellbore noir, mnyanthe, noyer. (Voy.
Affeclions cutanes chroniques.)
HYSTRIQUES. Agripaume, basilic,

mum, romarin, santoline, saugesclare.

LENTES DU FOIE. Grande centaure,
piloselle. (Voy. Hpatite chronique, Engorgement hpatique, etc.)
MENTALES. Coloquinte, digitale, ellbore noir. (Voy.' Alination mentale,
Folie, Manie.)
MUQUEUSES. Bloine, patience des
Alpes.
NERVEUSES. Ambroisie, caille-lait,
cigu, lavande, millefeuille, moscalelline, opium, phellandre, valriane, vratrine, violette. (Voy. Nvr., Nvralg.)
NERVEUSES TRAUMATIQUES.
Opium.
NVRALGIQUES. Camomille romaine.

(Voy. Nvralgies.)
^ OCULAIRES. Argemone, atropine, bel-

TABLE DES MATIRES PATHOLOGIQUES ET THRAPEUTIQUES.

ladone, daphn (usage externe), injections sous-cutanes, jusquiame, morphine.

AFFECTIONS RHUMATISMALES. Polygala. (Voy. Rhumatisme.)
RHUMATISMALES CHRONIQUES.
Agaric de chne (usage externe), arum,
bnoite, bigarade, bouleau, buis, douceamre, houx, millefeuille, moutarde,
opium, poix de Bourgogne, roseau balais, sceau de Salomon. (Voy. Rhumatisme.)
SCORBUTIQUES. Acide pyroligneux,

airelle, chardon bnit, cochlaria, cresson alnois, cresson de fontaine, cresson

de Para, crithme maritime, i'umelerre,
julienne, ruenyanthe, moutarde, navet,
oignon : ANTISCORBUTIQUES.(Voy. Scorb.)
"SCROFULEUSES. Absinthe, absinthe

marine, aconit, arnica, asclpiade

blanche, cakile, chlidoine , chne ,
daphn, digitale, ellbore blanc, frne,
fumeterre, gentiane, houblon, iodure
d'amidon, julienne, lierre grimpant, momordique, osmonde, salicorne, tussilage,
varec vsiculeux, zostre. (Voy. Scrofules.)
SCRTANTES' DE LA PEAU. Genvrier oxycdre, tannin. (Voy. Eczma,
Dartres, etc.)
blanc,
Agaric
coloSOPOREUSES.
r
quinte, menthe poivre, pulsatille. (Voy.
Affections comateuses.)
SPASMODIQUES. Belladone, parisetle,
solanine,
valriane. (Voy. Convulsions,
Spasmes.)
Ellbore blanc. (Voy.
SQUIRRHEUSES.

Squirrhe.)
(Voy. Affections scro STRUMEUSES.
fuleuses, Scrofules.)
Asclpiade blanche,
SYPHILITIQUES.
bardane, buis, chlidoine, daphn, douceamre, laiche des sables, noyer, sabine,
salsepareille d'Europe, saponaire. (Voy.
Syphilis.)
TUBERCULEUSES. Jusquiame. (Voy.

Phthisie pulmonaire, Tubercules.)

UTERINES. Massette.
VNRIENNES.
(Voy. Affections syphi
litiques.)
.
VERMINEUSES. Acide cyanhydnque,
ail. camomilleromaine, petite centaure,
cigu, ellbore noir, ellbore ftide, gratiole, houblon, momordique , mousse de
Corse, noyer, roseau aromatique, rue,
sabine, tulipier : VERMIFUGES. (Voy. Ascarides lombricodes, Ascarides vermiculaires, Tnia, Vers, Ver solitaire.)

AGALACTLE. (Voy. Lait.)

ALBUMINURIE. Ail, alkkenge, arrete-

boeuf, bruyre, busserole, colchique,

euphorbe purge, gent balai, gen-

1203

vrier, julienne, moutarde, raifort sauvage, scille, tannin.

ALBUMINURIE AIGU. Digitale. (Voy. N

phrile ulbumineuse.)

ALCOOLISME. Asarum, cannabine.

ALINATION MENTALE. Jusquiame, man
dragore, opium, slramoine. (Voy. Affec

lions mentales, Folie, Manie.)

ALOPCIE. Ellbore blanc, tabac.
AMAUROSE. Arnica, belladone, delphine,
pulsatille, vratrine.
AMNORRHE. Absinthe, aconit, anglique, aristoloche, armoise, au ne, botrys, camomille romaine, carline, cataire, chlidoine, cumin, eupatoire,
fraxinelle, germandre, germandre
aquatique, germandre maritime, girofle jaune, hysope, laurier d'Apollon,
livche, marrube, matricaire, rnnyanthe, momordique, origan, persil, peucedan, pulsatille, romarin, rue, sabine,
seigle ergot, serpolet, souci de jardins :
EMMNAGOGUES.

AMYGDALITE. Hysope, noyer, pommier,

vlar. (Voy. Angine, Engorgement des

amygdales.)
CHRONIQUE. Ptarmique. (Voy. Engorgement des amygdales.)
ANAPHRODISIE.Gratiole, moutarde,ortie,
APHRODISIAQUES.

ANASARQUE. Absinthe, acide gallique, ail,

alkkenge, argentine', arrte-boeuf, asclpiade blanche, aune, bruyre, camphre, carthame, chardon-roland, chne,
cochlaria, colchique, cresson de fontaine, cresson alnois, delphine, digitale,
gentbalai,genvrier,germandreaquatique, germandre sauge des bois, gremil, hpatique des fontaines, herniaire,
hible, iris commun, iris jaune, julienne, laitue, laitue vireuse, millepertuis, momordique, moutarde, moutarde blanche, oignon, olivier, orge, orge
(drchej, persicaire acre, persil, pissenlit,
raifort sauvage, reine des prs, scille,
souci des jardins, tartre (crme de),
trbenthine (essence de), vinaigre :
DIURTIQUES, DRASTIQUES. (Voy. Hydropisie.
ANGENE. Aconit, aigremoine, alalerne,
allluia, belladone, brunelle, chne,
pine-vinette, fraisier, framboisier, granion, groseillier, guimauve, laurier-cerise, moutarde blanche, nerprun, oreille
de Judas, persicaire acre, phillyre,
romarin, violette.
citronnier.
COUENNEUSE. Ail,
POITRINE. Bignone catalpa, cicu DE laitue
vireuse, opium.
tine,
GANGRENEUSE. Citronnier.

LARYNGE. Opium.

OEDMATEUSE. Moutarde.

1206

TABLE DES MATIRES PATHOLOGIQUES ET THRAPEUTIQUES.

ANGINE PULTACE. Quinte-feuille.

TONSLLLAIRE.. Joubarbe, moutarde

blanche, noyer, sauge officinale, sumac

des corroyeurs.
ANOREXIE. Anglique, aristoloche, carline, chardon bnit, citronnier, clmatite,
moutarde. (Voy. Inapptence, Dyspepsie.)
ANTHRAX. Lis blanc. (Voy. Furoncle.)
APHONIE. Abricotier, ache, belladone,
vlar.
APHTIIES. Acide actique, bistorte, fenugrec, joubarbe, lysimache vulgaire, nflier, noyer, persicaire acre, ronce,
sauge officinale, trone.
APOPLEXIE. Camele, coloquinte, ellbore noir, gratiole, moutarde, nerprun,
ortie, trbenthine (essence de).
SREUSE. Euphorbe purge : PURGA
TIFS, RUBFIANTS.
ARTHRITE. Belladone, chou , ellbore
blanc, hible, douce-amre. (Voy. Engorgement articulaire, Goutte, Rhumatisme articulaire.)
ASCARIDES LOMBRICODES. Absinthe,
ail, germandre aquatique, hible, hysope, polypode, tanaisie, trbenthine
(essence de) : VERMIFUGES. (Voy. Oxyures).
bette VERMICULAIRES. Absinthe,ail,
rave (noire), gentiane, gratiole, hible,
houblon, lin, momordique, rue, tanaisie,
trbenthine : VERMIFUGES.
ASCITE. Daphn, euphorbe purge, gent
d'Espagne, iris commun, iris jaune,
laitue vireuse, olivier, sureau.
AIGU. Belladone, pommier : DIUR
TIQUES. (Voy. Hydropisie.)
ASPHYXIE. Euphorbe purge, menthe
poivre.
PAR SUBMERSION. Tabac.
ASTHME: Ache, agaric, agaric blanc, ail,
alcool, ambroisie, aristoloche clmatite,
;. arnica, arum, bignone catalpa, belladone, botrys, calament, camphre, ca; rotte, cochlaria, piaire, genvrier,
" germandre aquatique, goudron, hyssope, impratoire, iris commun, ivetie,
julienne, lavande, lichen d'Islande, lierre
terrestre, marruhe blanc, menthe poi.
vre,mentbepouliot,mum, millefeuille,
millepertuis, narcisse des prs, navet,
origan, petite passerge, phellandre,
polygala, sve de pin maritime, trben.
thine (essence de),, violette.
NERVEUX ou SPASMODIQUE. Aconit, belladone, bignone catalpa, cicutine,
douce-amre, gui, jusquiame, laitue vireuse, laurier-cerise, lin (papier), mlisse, opium, oiangeiy safran, solanine,
slramoine, valriane.
.

ATONIE GNRALE. Anglique, chardon

bnit, genvrier, houblon : TONIQUES

AMERS.

DIGESTIVES. Absinthe,
DES VOIES

aune, camomille, petite centaure, chardon bnit, chicore sauvage, ciste hliantbme, coignassier, coriandre, fenouil, gentiane, germandre ivelle, menthe poivre, mnyanthe, rhapontic,
rhubarbe, roseau aromatique, sauge
officinale, saule blanc, tulipier : TONIQUES AMERS.

GNITO-URINAIRES.

DES ORGANES
Arnica, trbenthine (essence de). (Voy.
Anaphrodisie.)
AVORTEMENTS (pour prvenir les). Belladone ergot de seigle, millefeuille,
opium. ,

B.
BLENNORRHAGIE AIGU. Belladone,
berce, chanvre, citrouille, jusquiame,
lin, onoporde, opium, oranger, paritaire, pavot.
CHRONIQUE. Busserole, chne, douceamre, genvrier, goudron, persil, pin et
sapin, tannin, trbenthine : ASTRINGENTS. (Voy. Chaude-pisse.)
BLENNORRHE. Buis, chne, digitale, genvrier, goudron, orgenum, persil, pyrOthonide, rhapontic, sabine, lannate de
bismuth, de zinc, tannin, trbenthine.
ANALE. Millefeuille.
BLPHAROSPASME. Belladone.
BOUFFISSURES. Aristoloche clmalile.

(Voy. OEdme.)
BOURSOUFLEMENT DES GENCIVES. Coignassier, salicorne. (Voy. Engorgement

des gencives.)
BOUTONS. Bouleau, oignon. (Voy. Affections cutanes chroniques.)
BRONCHITE. Amandes douces, ancolie,
caroubier, cicutine, coignassier (semence), hyosciamine, jujubier, opium,
pistachier, violette : ADOUCISSANTS. (Voy.
Catarrhe pulm.)
CHRONIQUE. Agripaume, alcool, asaret, capucine, chou, cbdine, douceamre, opium, petite passerge, trbenthine, sauge : EXPECTORANTS. (Voyez
Catarrhe pulmonaire chronique.)
BRONCHORRHE. Arum, aune, bryone,
genvrier, laurier d'Apollon, marrube

blanc, trbenthine.

BRULURES. Belladone, cameline, citrouille,

coignassier, cynoglosse, ergotine Bonjean, groseillier rouge, houx (glu), joubarbe, laurier-cerise, lentille d'eau,lierre
terrestre, lin, lis blanc, massetle, meln,millepertuis andiosme, oignon, olive
(huile '), opium, orme, ortie, peuplier

TABLE DES MATIRES PATHOLOGIQUES ET THRAPEUTIQUES.

noir, poireau, .pomme de terre, safran,

stramoine, tannate de plomb, tilleul.

acide cyanhydrique,' acte

CACHEXIE ET CACHEXIE PALUDENNE.

EXPECTORANTS.

CATARRHE DE LA VESSIE. Ambroisie,

arrte-boeuf, aune, bruyre, busserole,

cassis, chanvre, cigu, doralille, -gou-dron,-herniaire, if, lupulin, millepertuis,
.
opium, pcher (feuilles), persicaire acre,
peuplier baumier, pin et sapin, scille, trbenthine (essence de).
UTRIN. Pavot, pomme de terre.,
tannin. (Voy. Leucorrhe.)
CPHALALGIES. Agaric blanc, ahglique,
anis, basilic, ivraie, lentille d'eau, niatricaire, menyanlhe, muguet, stramoine,
tabac : STERTUNATOIRES.
FBRILE, Joubarbe.

. NERVEUSE. -Aconit, ellbore noir,

jusquiame, menthe poivre, oranger. :
OPINIATRE. Iris jaune.
CPHALES. Arum, asaret :. STERNUTA.

TOIRES.

.
'..

'.
.

'

CHANCRE. (Voy. Cancer.)

CHAUDE-PISSE CORDE. Jusquiame, lu.

pulin

opium.
CHLOROSE. Absinthe, agaric blanc, anglique, armoise, arrte-boeuf, asclpiade
blanche, aune, camomille romaine, cprier, cataire, coloquinte, eupatoire,
fraxinelle, garance, genvrier, gentiane,
germandre aquatique, germandre maritime, hysope, 'impratoire, petite joubarbe, laurier d'Apollon, livche, mar,

rube blanc, mnyanthe, moutarde,

oranger, origan, raifort sauvage, rhapontic, tannin, tilleul, vigne (vin) : TO-

CATARRHE PULMONAIRE AIGU. Aconit,

avoine, bouillon blanc, bourrache, coquelicot, digitale, figuier, guimauve, mezereum, orpin, pomme de terre,.pulmonire, son, violette.: ADOUCISSANTS,
MOLLIENTS.
. CHRONIQUE. Ache,
.
PULMONAIRE

ail, am

broisie, anis, arnica, arum, asar'um,

aune, bardane, bnoite. btoine, botrys, boucage, buis, busserolc, calament, cataire, chardon bnit, chou
rouge, chervi, cigu, cochlaria, cresson de fontaine, digitale, clordille
douce-amre, piair, eupatoire, galopside, germandre, germandre aquatique, ; germandre maritime, goudron,
grande centaure, houblon, houx, impratoire, julienne, laitue vireuse, laurier
d'Apollon, lavande, lentisque (mastic),
lichen d'Islande, lichen pixid, lichen
pulmonaire, lierre terrestre, marrube
blanc, mlisse, millepertuis, moutarde
blanche, moutarde noire, oignon, origan,
peucedan, peuplier, phellandre, poix de
Bourgogne, polygala, raifort sauvage,
romarin, rosier, rue, sauge, officinale,
scolopendre, scille, tabac, trbenthine.
vlar. (Voy- Bronchite,. Bronckorrhe.)

C.
Absinthe, ache, agaric blanc, aigremoine, alkkenge, arrte-boeuf, arum,
barbare, bnoite, cakile, cprier, capucine, petite centaure, chlidoine, chne,
cochlaria, cresson de fontaine, genvrier, germandre aquatique, germandre sauge des bois, gratiole, houblon,
julienne, .mnyanthe, moutarde, moutarde blanche, pissenlit, prle, raifort
sauvage, reine des prs, saponaire, sauge
officinale, souci des jardins, vigne (vin).
CALCULS BILIAIRES. Chiendent, citronnier, essence de trbenthine, ricin.
ENGAG DANS LE CANAL DE L'U
RTRE. Belladone..
URINAIRES. Busserolc, chou, cochlaria, cresson de fontaine, ergot de seigle,
.
pcher, saxifrage : DIURTIQUES.
CANCER. Acide actique (injections sousculanes), morphine (injections souscutanes).
DU-SEIN. Acide cyanhydrique, agaric

de chne, belladone, carott, chou,

cigu, (grande), impratoire, lampourde,
laurier-cerise, morelle, mouron rouge,
opium, tannin."
CUTAN. Lycopode.

ENCPHALOi>E. Tannin.

L'UTRUS. Acide cyanhydrique,

DE

charbon vgtal, cigu (grande), morphine.

TESTICULES. Acide cyanhydriDES

que, grande cigu.

CANCRODE. Acide actique (usage externe).
Agripaume, carvi, m CARDIALGIE.
lisse, millefeuille, oranger, sauge officinale tilleul : ANTISPASMODIQUES.
CARIE DENTAIRE. Crosote, lentisque
(mastic). : "
.
Agaric de chne
SCROFULEUSE.
(moxa), citron.
CARREAU. Chne, houblon, lierre grimpant, lin, osmonde royale, rhubarbe.
'
(Voy. Scrofules.)
.
de trbenthine,
CATALEPSIE. Essence,
valriane : ANTISPASMODIQUES.
CATARACTE. Belladone, delphine, jusquiame, pulsatille, vratrine.

ISO'/

NIQUES AMERS.

MNORRHAGIQUE. Seigle ergot.

CHOLRA ASIATIQUE. Ail, airelle, ar

nica, belladone, chanvre, .menthe poivre, moutarde, opium, ortie, poirier

(poir),' salicylile de potasse, souchet

1-208

TABLE DES MATIRES PATHOLOGIQUES ET THRAPEUTIQUES.

rond, trbenthine (essence de), vigne{vin) : EXCITANTS GNRAUX,

CHORE. Aconit, ambroisie, armoise, arnica, atropine, caille-lait, cardamine,
colchique, ellbore noir, joubarbe, petite joubarbe, opium, oranger, rue, stramoine, tanaisie,, valrianate d'atropine,

valriane.
Opium.
MERCURIELLE.
CHOROIDITE CHRONIQUE. Belladone, essence de trbenthine.
CHUTES. Arnica, osmonde royale, pquerette.
MATRICE. Coignassier. (Voyez
DE

Abaissement de matrice.)
cigu', coignasChne,
RECTUM.
DU

sier, cyprs, grenadier, millefeuille,

myrte, vin : TONIQUES ASTRINGENTS.
(Voy. Prolapsus du rectum.)
COLIQUES. Alises, amandes douces, anglique, mlilot, olivier, ricin, tilleul.
VENTEUSE. Aneth,
FLATULENTE
ou

anglique, anis, camomille romaine,

carvi, chne, cumin, hyssope, impratoire, mlilot, millefeuille, rue : ANTISPASMODIQUES.

HPATIQUE. Belladone, laitue vireuse, opium, trbenthine (essence de).

NPHRTIQUE. Belladone, busserole,
opium : NARCOTIQUES.
NERVEUSE. Belladone, caille-lait,
matricaire, menthe poivre, moscatel-

line, oranger, pavot, safran, tilleul.

(Voy. Entralgie.) ANTISPASMODIQUES.
DE PLOMB. Bella SATURNINE oueuphorbe
purge, lin,
done, coloquinte,
moutarde, narcisse, opium, tabac.
Anis, camomille ro SPASMODIQUE.
maine, millefeuille, tanaisie.
-- UTRINE. Menthe poivre : AKTISPAMODIQUES.

COMMOTION CRBRALE.

Arnica, p-

querette, scille.

CONGESTION. Moutarde : RUBFIANTS.

CRBRALE. Coloquinte, moutarde,

nerprun : PURGATIFS DRASTIQUES (en la-

vement), RUBFIANTS.
DES TONS1LLES. Noyer.
CONSTIPATION. Amandes douces {huile),
belladone, bette, cameline, coloquinte,
cyclame, ellbore bl., euphorbe purge,
lin, mauve, mercuriale, moutarde, moutarde blanche, olivier (huile), ricin, tabac : PURGATIFS.
CONSTRICTIONSSPASMODIQUESDE L'ANUS,. DE L'URTHRE, DE L'ANNEAU
INGUINAL, DU COL DE L'UTRUS, etc.
Belladone.
CONTRACTIONS SPASMODIQUES. Belladone, valriane : ANTISPASMODIQUES.
CONTUSIONS. Ache, arnica, balsamite,
belladone, bugle, hible, houblon, jus

quiame, laurier-cerise, morelle, morphine (injections sous-cutanes), pavot

cornu, persil, sauge officinale, sceau de
Notre-Dame, sceau de Salomon, tormentille.
CONVALESCENCE. Aune, vin : TONIQUES
AMERS.

CONVULSIONS. Amandes douces, armoise,

belladone, douce-amre,gui, millefeuille,

muguet, oranger, .pivoine, sneon,
stramoine, trbenthine (essence de),
tilleul, valriane (Voy. Affections convulsives.) ANTISPASMODIQUES.
COQUELUCHE. Acide actique, aconit, acide
gallique, acide cyanhydrique, amandes
amres, ambroisie, asaret, belladone,
bnoite, bryone, camphre, chne, cicutine, cigu, coquelicot, douce-amre,
gui, iris commun, jusquiame, lactucarium, menthe pouliot, narcisse des prs,
navet, opium, parisette, pcher, phellandre, phloridzine, pivoine, pulsatille,
safran, seigle (ergot de), serpolet, solanine, stramoine, tabac, trbenthine, valrianate d'atropine.
CORS. Acide actique, anmone des bois,
joubarbe, lierre, vermiculaire.
CORYZA. Acide actique ( l'extrieur),
anmone ds bois, opium, sureau, tussilage.
CHRONIQUE. Genvrier (baies en fu
migation), moutarde, tannin.
COUPEROSE. Acide cyanhydrique, bouleau.
CRPITATION DOULOUREUSE DES TENDONS. Moutarde.
CREVASSES HMORRHODALES. Bella-

done.

CROUP. Ail, belladone, digitale, oseille,

polygala, tannin.
CROUTE DE LAIT, Ancolie, bette, chou,
mercuriale, pense sauvage, sneon.
CYSTITE AIGU. Citrouille, figuier, lin,
mauve, opium, orchis mle, orge, paritaire, trbenthine.
arrte-boeuf,
CHRONIQUE. Aconit,
busserole, essence de trbenthine.

D.
DARTRES. Amidon, asclpiade blanche,

aune, bardane, belladone, bouleau,

buis, camphre, carline, chanvre, chne,
tannin, chou, cigu, citronnier, daphn,
douce-amre, ellbore noir, fumeterre,
genvrier oxycdre, goudron, hible,
houblon, huile de cade, joubarbe, lampourde, lin, morelle, moutarde, noyer,
orme, oseille, patience, pense sauvage , pissenlit, plantain , pulsatille,
raisin d'Amrique, ricin, saponaire,
-, scabieuse, scrofulaire, sumac vnneux,

TABLE DES MATIRES PATHOLOGIQUES ET THRAPEUTIQUES.

1209

vin : DPURATIFS. (Voy. Affections darireuses, Affections herptiques,)

DBILIT GNRALE. (Voy. Atonie gnrale.)

DOULEURS DE L'OEIL. Cigu.

D'ESTOMAC. (Voy. Gastralgie.)
DU CANCER. Opium. (Voy. Chancres

DE L'ESTOMAC ET DES ORGANES

GASTRALGIQUES. (Voy. Gastralgie.)

HPATIQUES. Amandes amres.
HMORRHOIDALES. Belladone, bouil-

DIGESTIFS. Anis, carvi, cataire, chardon bnit, cresson, fumeterre, laurier

d'Apollon, lavande, lichen d'Islande,

monarde, moutarde blanche, myrthe,

oranger, origan, pissenlit, sarriette :
EXCITANTS GNRAUX, TONIQUES AMERS.

(Voy. Atonie de l'estomac, Atonie des

voies digestives.)
DLIRE DES BLESSS. Opium.
DELIRIUM TREMENS. Asarum, belladone,

digitale, gratiole, impratoire, jusquiame,

opium, piment annuel.
DMENCE. Ellbore blanc. (Voy. Alination
mentale, Manie, Folie.)
DENTITION. Belladone, daphn, guimauve,
safran.
DERMATOSES. Bardane, douce-amre.
(Voy. Affections cutanes chroniques,
Affections herptiques, Dartres, etc.)
SYPHILITIQUES. Douce-amre, mzrum. (Voy. SyjMlides.)
DIABTE. Betterave, citronnier, crosote,
cresson, gluten, opium, orge, ortie,
sumac vnneux, trbenthine (essence

de).
DLARRHE. Abricotier, absinthe, airelle,
alises, amidon, argentine, arnica, artichaut, asaret, aubpine, aune, aune
dysentrique, bnoite, bistorte, bouillon

blanc, bourse--pasteur, brunelle, busserole, camomille romaine, camphre,

cassis, petite centaure, chne, coignassier, grande consoude, crosote, cyno. glosse, cyprs, doradille, ergot de seigle,
l'enugrec, fve commune, filipendule,fraisier, frne, gentiane, grenadier, houblon,
iris jaune, joubarbe, lamier blanc, lentisque, lichen d'Islande, lin, lycopode, millefeuille noire, millet, myrte, narcisse des
prs, nflier, noyer, nummulaire, opium
( diascordium), orch.is mle, ortie dioque,
parnassie,patience aquatique, pavot, persicaire douce, pervenche, peuplier baumier,Lpied-de-chat, pigamon, piloselle,
prunellier, pulicaire, pyrole, reine des
prs, renoue, rhapontic, rhubarbe,
ricin, riz ronce , rosier, salicaire,
,
blanc, sauge officinale,
sanicle, saule
sorbier domestique, sorbier des oiseleurs, sumac des corroyeurs, sureau,
tannate de bismuth, tannin, tilleul, trbenthine, vigne (vin), vinaigre : ADOUCISSANTS, ASTRINGENTS.

DOULEUR. Aconit, belladone, cigu, jus-

quiame, morphine, opium, stramoine.

DOULEURS ARTHRITIQUES. Arnica, chou,
houblon, moutarde, vigne (vin).

douloureux.)

lon blanc, houblon, opium, pavot cornu.

NPHRTIQUES. Amandes douces,

amandes amres, belladone, hpatique

des fontaines, olivier, opium, pcher
(feuilles), plantain d'eau.
NERVEUSES. NARCOTIQUES. (Voy. Nvralgies.)
OSTOCOPES. Aconit, daphn, douceamre, pastel.
RHUMATISMALES. Menlhe poivre,
orme, pquerette. (Voy^ Rhumatisme.)
DYSCRASLE. Cresson= (Voy. Cachexie.)
DYSENTERIE. Acanthe, aconit, agaric
blanc, airelle, argentine, arnica, aubpine, aune dysentrique, belladone, bnoite, betterave, bistorte, bouillon blanc,
bourse--pasteur, brunelle, bryone,
bugle, camomille puante, camphre,
charbon de sucre, chne, chervi, ciste
hlianthme, citronnier, coignassier,
grande consoude, coquelicot, pine-vinette, ergotine, fenugrec, filipendule,
fraisier, frne, grenadier, iris jaune,
joubarbe, lactucarium,. lin, lycopode,
millefeuille, millefeuille noire, narcisse
des prs, noyer, nummulaire, opium,
opium (diascordium), oranger, orchis
mle, orge, orlie dioque, patience aquatique, peuplier baumier, platane, pulicaire, reine des prs, rhubarbe, ricin,
sanicle, sorbier domestique, sumac des
corroyeurs, sureau, tannin, tormentille,
vinaigre, violette, viorne : ASTRINGENTS,
MUCILAGINEUX,NARCOTIQUES, VOMITIFS,

suivant les indications.

DYSMNORRHE. Ache, apiol, belladone,
botrys, camomille puante, ergot de
seigle, joubarbe, laitue, matricaire,
menthe poivre, opium, tanaisie: ANTISPASMODIQUES, NARCOTIQUES.

DYSPEPSIE NERVEUSE on PAR DBILIT DE L'ESTOMAC. Absinthe,

alises, asprule, bnoite, botrys, camo-

mille romaine, charbon vgtal, chardon bnit, dextrine, fenouil, gentiane,

oranger, orge (malt), piment, phloridzine, sauge officinale, saule blanc,
tannin, tilleul, vronique,verveine, vigne
(vin).
A CRAPULA. Asaret.
DYSPNE. Acide hydrocyanique, ail, angetique, anis, belladone, bolet odorant,
digitale, pied d'alouette, valriane : SDATIFS. (Voy. Asthme.)
DYSURffi. Arrte-boeuf, hpatique des fon-

1210.

TABLE DES MATIRES PATHOLOGIQUES ET THRAPEUTIQUES.

taines, oenanthe fistuleuse, oranger, paritaire, peuplier baumier, tabac.

E.
ECCHYMOSE. Anis, arnica, chne, hyssope,

menthe poivre, moutarde, pervenche,

safran, tormenlille, vigne vierge ou tm
(alcool, vinaigre) : ASTRINGENTS. (Voy.
Contusions.)
ECLAMPSIE DES ENFANTS. Pivoine, valriane. (Voy. Convulsions.)
PUERPERALE. Ergol de seigle.
ECOULEMENTS ATONIQUES. Millefeuille

noire : ASTRINGENTS.
MUQUEUX. Aigre CHRONIQUES grenadier,
lycope, pin,
moine, genvrier,
rosier : ASTRINGENTS.
ECZMA CHRONIQUE. Bouleau, tannin.
AIGU. Joubarbe.
DES BOURSES ET DES SEINS. Lycopode.
ELEPHANTIASIS. Ellbore blanc, ellbore
noir, fumeterre, orme.
EMBARRASGASTRIQUE. Citronnier, crme
de tartre, mline indigne, oseille.
EMPATEMENT DES VISCRES ABDOMINAUX. Petite joubarbe, marrube blanc,
.
pivoine. (Voy. Engorgement des viscres
abdominaux.)
EMPHYSMEPULMONAIRE. Opium. (Voy.
Asthme.)
EMPOISONNEMENT PAR DES SUBSTANCES ACRES ET CORROSIVES. Glulen, guimauve, olivier, ricin.
.
PAR LA NOIX VOMIQUE. Opium, pa-

rissllc.

PAR LES CHAMPIGNONS. Acide actique,

poirier.
EMPYME. Cresson de fontaine.
ENCHIFRNEMENT. Tabac.
ENGELURES. Acide gallique, belladone,
cyclame, jusquiame, lis blanc, moutarde,
navet, orme, pyrothonide, raifort cultiv, sauge officinale.
ENGORGEMENTS ARTICULAIRES. Belladone, cigu, grenadier, orge (drcbe),
sauge officinale, tabac, vin.
ATONIQUES. Ache, cochlaria, colo
'" quinte, moutarde, rosier. (Voy. OEdme )
ATONIQUES ABDOMINAUX. Berle,
.chlidoine, houx frelon, momordique,
[ oseille, patience, pissenlit, sauge officinale. (Voy. Engorgement des viscres
abdominaux.)
DE LA PROSTATE. Arrte-boeuf, busserole, trbenthine.
DE LA. RATE. Absinthe, arnica,
arrte-boeuf, asaret, asprule, bardane,
' buis, buxine, cresson de fontaine, eupatoire, germandre, osmonde royale,
santoline. (Voy. Engorgement splnique.)
.

ENGORGEMENTS DE L'UTRUS. Cigu,

ergotine, seigle ergot, souci des jar-

dins.
.
AMYGDALES. Aigremoine, bis DESmoutarde,
torte,
noyer, sarriette des jardins, trone.
DES GLANDES CERVICALES. Cigu.
DES

GLANDES MSENTRIQUES.

Cyclame, gent balai, osmonde royale.

DES JAMBES. Sauge sclare.
DES MAMELLES. Ache, anis, aune,
belladone, cerfeuil, cigu, cumin, douceamre, fenouil, granion, menthe poivre.
TESTICULES. Arrte-boeuf,cigu,
DES
cumin, vinaigre.
VISCRES ABDOMINAUX. Aigre,
DES

moine, artichaut, barbare, bnoite-

boucage, chardon-roland, chicore sauvage, coloquinte, crme de tartre, cresson alnois, cuscute, douce-amre,
fumeterre, genvrier, laitue vireuse, mnyanthe, pquerette, persicaire acre,
persil, pivoine, pulsatille, salicorne,
souci des jardins, sureau, vigne (raisins).
HPATIQUES. Absinthe,
DU FOIE ou
arrte-boeuf, asaret, asclpiade, eupatoire, pissenlit, rhubarbe, santoline, saponaire.
FROIDS. Genvrier, gratiole, menthe
poivre.
DES MAMELLES. Ache,
LAITEUX
airelle, belladone, chanvre, cigu, gent
balai, lapsane, laurier-cerise, persil,
pervenche, sneon, stramoine. (Voy.
Mammile.)
LYMPHATIQUES. Hible, julienne,
jusquiame, noyer, saponaire.
OEDMATEUX, Bouleau, hible, houblon, marrube blanc, moutarde, persicaire acre, sauge officinale, vinaisre.
(Voy. OEdme.)
SCORBUTIQUES DES GENCIVES. Cochlaria, ortie, ronce, sauge officinale :
ANTISCORBUTIQUES.

SCROFULEUX. Absinthe marine, belladone, mouron rouge, noyer, persil,

' vlar : TONIQUES AMERS. (Voy. Affections
' scrofuleuses, Engorgementsglanduleux.)
ULCREUX DES GENCIVES. Sauge

officinale.
ENGOUEMENT STERCORAL DES INTESTINS. Lin, olivier.
ENROUEMENT. Chou, pommier, vlar.

ENTRALGIE. Belladone, camomille

puante, opium, opium (thriaque).
ENTRITE. Caroubier, groseillier rouge,
laurier-cerise, lin.
ENTORSES. Hible, jusquiame, sauge officinale, tanaisie, vinaigre.
EPHELIDES. Pulsatille.

TABLE DES MATIRES PATHOLOGIQUES ET THRAPEUTIQUES.

EPIIIDROSE (SUEURS EXCESSIVES). Agaric
blanc, sange officinale.
EPIDIDYMITE BLENNORRHAGIQUE. Belladone, cigu, jusquiame, opium. (Voy.

Orchile.)

EPILEPSIE. Aconit, agaric blanc, alkkenge, armoise, atropine, belladone,

bryone, caille-lait, cardamme, cigu, digitale, ellbore blanc, ellbore noir, gui,
hible, joubarbe, petite joubarbe, jusquianie, lycopode, millefeuille, mouron
rouge, muguet, narcisse, des prs, noisetier, nombril de Vnus, oenanlhe,
oenanthe fistuleuse, olandrine, opium,
oranger, pariselle, peucdan, pivoine,
rue, selin des marais, stramoine, sureau, tabac, tanaisie, tilleul, valrianate
d'ammoniaque valrianate d'atropine
,
,
valrianate de zinc,
valriane.
EPISTAXIS. Digitale, ortie, roseau aromatique, tannin, vinaigro.. (Voy. Emorrha-

gie nasale.)

ERTHISME GNITAL " ET RECTIONS

DOULOUREUSES. Digitale, lupubn.
ERYSLPLE. Acide gallique, aconit, belladone, cerfeuil, cigu, colchique, con-

combre, crosote, froment, jusquiame,

laitue, lycopode, moutarde, pomme de
terre, sureau.
ERYTHME. Amidon, argentine, concombre, huile d'argemone, lycopode,
mauve, riz, son.
ESCHARE GANGRENEUSE. Tannin.
ETRANGLEMENT HERNIAIRE. Belladone,
coloquinte, euphorbe purge, tabac, trbenthine. (Voy. Hernie trangle.)
EXANTHMES. Bardane, cigu, hyssope,
moutarde, orme, vigne (raisins).
Daphn"
,

EXOSTOSES.
(Voy. Affec SCROFULEUSES. Rue.
tions scrofuleuses.)
EXTRAVASIONS SANGUINES. Arnica.
(Vy- Ecchymoses.)

F.
FAIBLESSE DES ENFANTS. Saule blanc.
FARCIN. Aconit.
FTIDIT DE L'HALEINE. Oranger, peuplier ou tilleul (charbon de).
FIBROMES DE L'UTRUS. Belladone, ergot

de seigle.

FIVRES ADYNAMIQUES. Anglique, ar-

nica, aune, berbrine, impratoire,

camomille romaine, sauge officinale,
vigne (vin). (Voy. Fivres typhode,
putride, ataxique, etc.)
. .
menthe poivre,
Aune,
ATAXIQUES.

camomille romaine, sauge officinale.

(Voy. Fivres typhodes.)
Belladone, camomille roCONTINUES.

maine, germandre.

1211

FIVRES BILIEUSES. Airelle, bourrache,

chiendent, citrouille,-crme de larlre,

pine-vinette, framboisier, grenadier,
groseille rouge, joubarbe, oranger, pissenlit, pommier.
RUPTIYES. Aconit, cassis, chardon
bnit, coquelicot, olivier (huile), opium,
ortie, pavot. (Voy. Rougeole, Scarlatine,
Variole, etc.)
HECTIQUES. Laurier-cerise, orchis
mle, orge.
INFLAMMATOIRES. Airelle, bourrache, crme de tartre, pine-vinette,
framboisier, grenadier, groseillier rouge,
joubarbe, mrier noir, oranger : TEJIPBANTS.

INTERMITTENTES. Absinthe, ache,

aconit, aconitine, agaricblanc, ail, alkkenge, amandes douces, amandes
amres, anmone des bois, apiol, argentine, aristoloche clmatite, armoise,
arnica, artichaut, arum, asaret, aurone,
belladone, bnoite, berbrine, berle,
histori, huis, buxine, camomille des
champs, camomille puante, camomille
, romaine
petite centaure clrarine,
,
,
chanvre, chardon bnit, cbausse-lrappe,
chlidoine, chne (tannin), chvrefeuille,
chicore sauvage, citronnier, cnici.n,
cochlaria, corydaline, cyprs, drosre,
ellbore noir, esculine, fraxinelle, frne,
gentiane, gentianin, germandre, globulaire, htre, houx, ilicine, impratoire, joubarbe, petite joubarbe, laitue
vireuse, laurier-rose, lichen du htre,
lierre grimpant, lilas, lin purgatif iupulin, lupinine, lycopode, marronnier
(corce), marrube blanc, matricaire,
menthe crpue, mnyanthe, mercuriale,
mum, millefeuille," moutarde, moutarde blanche, muguet, narcisse des prs,
nnuphar, noyer, olivier, oranger, orme,
oseille, oxyacanlhine, pariselte, passerage des dcombres, pastel, patience,
pavot, pcher, persil, pervenche, peuplier blanc, phellandre, phillyrine, piiillyrine (sulfate de), pigamon, pissenlit,
p'iantain, pommier (phloridziue), prunellier! quintefeille, salicine, sauge officinale, saule blanc, sculellaire, seigle,
seigle ergot, sulfate de narcoline, sumac des corroyeurs, sumac fusl, tanaisie, tannate de quinine, trbenthine (essence de),tormentille, tulipier, valriane,
verveine, vigne (raisins), vigne (vin).:

AMERS, ASTRINGENTS, FBRIFUGES.

FIVRE JAUNE. Citronnier.

Chne, mou MUCOSO-VERMINEUSE.
tarde, orge (levure de bire), ricin, vigne
(vin).
Anglique, arnica, b MUQUEUSE.
noite, bourrache, bryone, camomille

1212

TABLE DES MATIRES PATHOLOGIQUES ET THRAPEUTIQUES.

romaine, petite centaure, chicore sauvage, citronnier, germandre, germandre aquatique, marrube blanc, sauge
officinale, violette.
FIVRE PTCHIALE. Ancolie, bnoite,
chardon bnit.
PUERPRALE.Aconit, arnica,digitale,

ergot de seigle, essence de trbenthine,

millefeuille, ncin. (Voy. Pritonite puer-

prale.)

Alcool, arnica, aurone, b PUTRIDE.

citronnier,

noite, camomille romaine,

crme de tartre, grenadier, groseillier
rouge, moutarde, orge, oseille, pommier,
valriane, vinaigre. (Voy. Fivre typhode.)
vibelladone,
Aconit,
SCARLATINE.

naigre. (Voy. Scarlatine.)

TYPHODE. Alcool, ail, anglique,

arnica, avoine, betterave, petite centaure, citronnier, digitale, pine-vinette,

germandre aquatique, menthe poivre,
moutarde, opium, oranger, ortie, romarin, sauge officinale, seigle (ergot de),
valriane, vigne (vin), vinaigre. (Voy.
Fivres putride, ataxique.)
URTHRALE. Aconit.
VERMINEUSE.Bryone, levure de bire,
marrube blanc.
FISSURES A L'ANUS. Belladone, bistorte,
opium, peuplier noir.
AU MAMELON. Grande consoude, morelle, peuplier.
FISTULES. Citronnier (suc de citron), laminaire digile, pdiculaire.
FLATUOSITS. Absinthe, anis, camomille
romaine, carline, cataire; chardon bnit,
gentiane, laurier d'Apollon, menthe
poivre, moscalelline, moutarde blanche, oranger, rue.
FLUEURS BLANCHES. Amandes amres,
ammi, anis, argentine, chne, grenadier, impratoire, lamier blanc, millefeuille, myrte, patience aquatique, persicaire douce, pervenche, pomme de
terre, serpolet, vinaigre. (Voy. Leucorrhe.)
FLUX HMORRHODAUX. Coignassier,
lycoperdon, melon, millefeuille, pdiculaire.
IMMODR DES LOCHIES. Bourse-
pasteur, millefeuille, seigle ergot : ASTRINGENTS.

MUQUEUX. Aigremoine, bnoite, histori, chne, cyprs, lentisque, millefeuille, saule blanc.
SREUX. Buoile, millefeuille.
FOLIE. Belladone stramoine, vinaigre.
(Voy. Manie.) .
FRACTURES. Bouleau (corce), froment
(amidon, dextrine), lin (papier, carton),

morphine (injections sous-cutanes),

mousse commune, tilleul.
FURONCLE. Alcool, goudron, lis blanc,
morelle, orge, poireau.

G.
GALACTORRHE. Aune, chanvre (ch-

nevis), noyer, opium.

GALE. Absinlhe, ache, acide actique,
aigremoine, aune, buis, carline, crosote, chvrefeuille, fusain, impratoire,
laurier-rose, lavande, lierre grimpant,

menthe poivre, moutarde, noyer,

oenanthe, olivier, patience, persicaire
acre, pied d'alouette, raisin d'Amrique,
ricin, sarriette des jardins, scrofulaire
aquatique, slaphysaigre, tabac, thym
vronique, vinaigre.
GANGLION. Amadou.
GANGRNE. Absinthe, ail, aurone, chne,
crosote, esculine, germandre aquatique, marrube blanc, ortie, persicaire
acre, persicaire douce, persil, saule
blanc, trbenthine (essence de), vin.
DE POTT. Opium.
SNILE. Opium.

GASTRALGIE. Amandes amres, aneth,

anis, belladone, bnoite, caille-lait, camomille puanle, cassis, cataire, codine,
' fenouil, hysope jusquiame, lactuca,
blanc, millefeuille
rium, laitue, marrube
noire, monarde, moscatelhne, opium,
rhapontic, safran, saule blanc, serpolet,
tannin, Ihriaque, tilleul, valriane, verveine.
GASTRITE ou GASTRO-ENTRITE. Allluia (acide oxalique), amandes douces,
fenugrec, fraisier, groseillier rouge, guimauve, lin, tilleul.
GERURES. Chardon carder, orme, vinaigre.
DES LVRES. Coignassier, fenugrec.
DES MAINS. Tanaisie, vinaigre.
DES SEINS. Coignassier, grande consoude, fenugrec, lis blanc, peuplier
noir, safran, lannate de plomb.
GOITRE. Ellbore blanc, lampourde, varec
vsiculeux, zoslre.
GONFLEMENT INDOLENT DES GENcrVES. Menthe poivre. (Voy. Engorgement des gencives.)
ATONIQUE DES AMYGDALES. Grenadier, pyrtbre : ASTRINGENTS.
RHUMATISMAL CHRONIQUE. Cigu,
tussilage ptasite.
GOUTTE. Agaric blanc, alkkenge, aristoloche clmatite, ballotte cotonneuse,
bardane, belladone, buis, camomille romaine, cannabine, chanvre, chlidoine,
chvrefeuille, chou, cigu, colchique,
coloquinte, cuscute, delphine, douce-

TABLE DES MATIRES PATHOLOGIQUES ET THRAPEUTIQUES.

amre, ellbore blanc, ellbore noir, fougre mle, gent balai, genvrier, germandre, germandre ivette, gratiole,
houblon, ivette musque, jusquiame, lactucarium, 'enlisque, mas, matricaire,
mlilot, mlisse, menthe poivre, menthe pouliot, morphine,' mouron rouge,
moutarde, nerprun, olivier, opium, persicaire douce, peuplier baumier, piment,
polypode, primevre, sceau de Salomon,
solanine, tabac, tamarisc, trbenthine
(essence de), tulipier, vralrine.
GOUTTE ATONIQUE. Petite centaure,
frne, gentiane, sauge officinale, thym.
CHRONIQUE. Sabine.
VAGUE. Pin.
GRAVELLE. Ache, alkkenge, arrte-boeuf,
asprule, barbare, bruyre, busserole,
cassis, cerisier, chardon roland, chaussetrappe, chlidoine, doradille, fve commune, girofle jaune, gremil, hpatique
des fontaines, herniaire, houx, houxfrelon, if, impratoire, julienne, lampourde, mas, mouron rouge, nflier,
oenantbe fistuleuse, oignon, ortie, oseille,
osmonde royale, pquerette, persicaire
acre, persil, pied d'alouette, poireau,
pois chiche, pomme de terre, pyrole,
raifort sauvage, sureau : DIURTIQUES.
GRIPPE. Aconit. (Voy. Affection catarrhale, Bronchite.)

Ho
HMATMSE. Acide gallique, belladone,
lycoperdon, ortie, seigle ergot (ergotine
Bonjean).

HMATURIE. Aigremoine, amandes

.douces, bourse--pasteur, cbervi, fraisier, grande consoude, millepertuis,nummulaire, pcher (feuilles), pervenche,
prle, sanicle, seigle ergot (ergotine
Bonjean).
HMOPTYSIE. Airelle, avoine, belladone,

bourse--pasteur, bouillon blanc, brunelle, buis, chne, chervi, coignassier,

grande consoude, digitale, doradille,
jusquiame, lentisque, lin, millefeuille,
millepertuis, nummulaire, opium, orchis
mle, orge, ortie, phellandre, prle,
pulicaire, pyrole, reine des prs, renoue,

sauge officinale, seigle ergot (ergotine

Bonjean), serpolet, tabac.
HMORRHAGIES. Acide gallique, agaric
de chne, aigremoine, alchimille, argentine, aune dysentrique, belladone,
bnoite, bistorte, bourse--pasteur, brunelle, bugle, busserole, chardon-mane,
chne, cyprs, digitale, ergotine, esculine, essence de trbenthine, frne, jusquiame, Jamier blanc, lycope, lin, lichen
d'Islande, millefeuille, millepertuis androsme, mouron rouge, moutarde,

1213

myrte, opium, ortie, pdiculaire, persicaire douce, quintefeuille, roseau aromatique, rosier, salicaire, saule blanc,
seigle ergot, tannin, tormenlille, vin :

ADOUCISSANTS ASTRINGENTS, TEMP,

RANTS suivant la nature de l'hmor-

rhagie.,

HMORRHAGIE NASALE. Joubarbe, lyco-

perdon, serpolet, tilleul, vin.

PASSIVE DU RECTUM. Millefeuille.
TRAUMATIQUES. Digitale, lycoperdon.
UTRINE. Acide gallique, bnoite,

chne, citronnier, digitale, massetle,

millefeuille, noyer, ortie, patience aquatique, pyrothonide, seigle ergot, tannin, vigne, vin. (Voy. Mtrorrhagie.)

HMORRHODES.Acanthe, acide gallique,

belladone, brunelle, cameline, cerfeuil,

ellbore noir, jusquiame, lige, lin,
millefeuille, morelle, nummulaire,
oenanthe fistuleuse oignon, patience
,
aquatique, persil, piment,
raisin d'Amrique, reine des prs, renoncule, scorzonre, scrofulaire aquatique, scrofulaire
noueuse, sorbier des oiseleurs, sureau.
Belladone, douce- DOULOUREUSES.
amre, jusquiame, finaire, opium,
pomme de terre, stramoine.
ENFLAMMES. Argentine, belladone,
jusquiame.
HPATALGIE ESSENTIELLE. Opium :
NARCOTIQUES. (Voy. Colique hpatique.)
HPATITE. Cerfeuil, citrouille, moutarde
blanche, pissenlit. (Voy. Inflammation
du foie.)
HERNIE DE L'IRIS. Belladone.
TRANGLE. Atropine. (Voy. tran
glement herniaire.)
HERPS. Chlidoine.
Huile de cade, tannin.
TONSURANT.

HOQUET. Belladone, chvrefeuille, ergotine, menthe poivre, valriane.

HYDAB.THROSE. Bryone, chne, cigu,
persil.
HYDROCLE. Arrte-boeuf, chne, digitale, roses rouges, vin.
HYDROCPHALE. Arnica, digitale.
HYDROPRICARDE. Alkkenge, scille.
(Voy. Hydropisie.)
HYDROPHOBIE. Amandes amres, cicutine, opium, valriane, vinaigre. (Voy.
Rage.)
HYDROPISIE. Absinthe, ache, acide gallique, aconit, ail, alkkenge, arrte-boeuf,
artichaut, arum, asaret, asperge, asprule, avoine, ballotte cotonneuse, barbare, belle de nuit, bryone, camele,
camphre, cassis, petite centaure, cerfeuil, 'cerisier, chardon-marie, chardonroland, chausse-trappe, chlidoine,

1214

TABLE DES MATIERES PATHOLOGIQUES ET THRAPEUTIQUES.

citronnier, clmatite des baies, cochlaria, colchique, coloquinte, coronille,

cresson alnois, daphn, digitale, douceamre, drosre, ellbore blanc, ellbore
noir, pine-vinette, eupatoire, euphorbe
purge, fve commune, filipendule, fritillaire, gent balai, gent des teinturiers, genvrier, gentiane, globulaire,
graleron, gratiole, gremil, hpatique des
fontaines, hible, houblon, houx frelon,
impratoire, iris ftide, ivette musque,
petite joubarbe, julienne, laitue vireuse,
laurier d'Apollon, lentille, lin purgatif,
mercuriale, momordique, mouron rouge,
moutarde, nerprun, oignon, olivier, ortie, osmonde royale, pquerelle, passerage, petite passerge,- patience, persicaire acre, persil, pied d'alouette, piment,
pissenlit, prle, raifort sauvage, reine
des prs, roseau aromatique, sauge officinale, scille, soldanelle, souci des jardins, sureau, tabac, taniarisc, tanaisie,
viatrine, vigne (raisins).

.HYDROTHORAX. Aune, colchique, coro-

nille, digitale, germandre maritime,

grateron, passerge, polygala, scille.
(Voy. Hydropisie.)
HYDROSARCOCLE. Arrte-boeuf.
HYGROMA. Arum, cigu, colchique, cresson de fontaine, oseille, scille, seigle.
HYPERCOUSIE. Aconiline.
HYPERTROPHIE DU COEUR. Cigu, colchique, digitale, ergotine, petite passerage.
HYPOCHONDRIE. Camomille romaine, cprier, chne, ellbore blanc, ellbore
noir, germandre, germandre maritime,
gratiole, jusquiame,laitue; laurier d'ApolIon, laurier-cerise, mlisse, menthe poivre, millefeuille, oranger passerge,
,
pe.ucedan, polypode, rhapontic,
rhubarbe, rue safran, sumac vnneux,
,
(raisins).
vigne
HYPOPION. Belladone.
I1YSTRALGIE. Belladone, euphorbe
purge, matricaire, opium.
HYSTRIE. Agaric blanc, anglique, armoise, belladone, berce, botrys, caillelait,, camomille romaine, camomille
puante, cprier, cardamine, cataire,
.
chne, colchique, gui, impratoire, iris
ftide, jusquiame, laitue, laurier d'Apol.
lon, laurier-cerise, matricaire, menthe
poivre, millefeuille, narcisse des prs,
opium, oranger, passerge, rue, safran,
.
seigle ergot, stramoine, labac, tanaisie,
tilleul, valrianate d'ammoniaque, valrianate d'atropine, valriane, vigne (rai.
sins.)

asperge, asprule, cataire, cerfeuil, cerisier, chanvre, chardon bnit, chardonmarie, cbardon-roland, chlidoine, chicore sauvage, chiendent, citronnier,
eupatoire euphorbe
douce - amre
,
,
purge, fumeterre,
garance, gentiane,
germandre, houblon, houx frelon, petite joubarbe, laitue, laitue vireuse, livche, marrube blanc, noyer, ortie, pquerette, persil, pois chiches, raifort
sauvage, saponaire, sneon, souci des
jardins, sureau. (Par irritation phlegmasique, spasme, engorgement hpatique,
calculs, etc. ; de l les indications.)
ICTHYOSE. Orme.
IDIOTISME. Ellbore blanc.
ILUS. Belladone, opium, ricin, tabac.
IMPTIGO. Tannin.
IMPUISSANCE. Seigle ergot : APHRODISIAQUES, TONIQUES.

INAPPTENCE. Centaure (petite), chi-

core, hyssope, impratoire, mlisse,

menthe, oranger. (Voy. Anorexie.)

LNCONTINENCE

NOCTURNE

DIURTIQUES

PURGATIFS

D'URINE.

Aconit, belladone, busserole, chne, ergot de seigle, narcoline, ortie, sumac

vnneux, tannin.
MATIRESFCALES. Belladone.
DES
INDIGESTIONS. Camomille, mlisse,
oranger, tilleul,- vronique.
INDURATION DU TISSU CELLULAIRE.
Arnica, sauge. (Voy. Endurcissement du
tissu cellulaire, Sclrme.) '
INERTIE DES INTESTINS. Rue. (Voy.
Constipation,)
DE LA MATRICE. Busserole, colchique, digitale, ergot de froment, millepertuis, seigle ergot. (Voy. Accouche-.
ment.)
INFECTION PURULENTE. Aconit, camomille romaine.
INFILTRATION CACHECTIQUE. Arrleboeuf. (Voy. Cachexie.)
.
SREUSE. Alkkenge, capucine, mar
rube blanc, pquerette, salicorne, scille :
AMERS. (Voy.

Anasarque,

TONIQUES
,
Hydropisie.)

INFLAMMATIONS AIGUS ET CHRONIQUES. Airelle, belladone, cynoglossc,

digitale, jusquiame, laitue vireuse:

ADOUCISSANTS,

EMOLLIENTS,

TEMP-

RANTS.

CHRONIQUES DE LA GORGE. Tannin :

ASTRINGENTS.

'_

I.

ICTRE. Ache, aigremoine, arnica, arrteboeuf, artichaut, asclpiade blanche,

.

CHRONIQUES DU FOIE. Arnica, pissenlit : DIURTIQUES, FONDANTS.

CHRONIQUES DE LA MUQUEUSE
BUCCALE. Tannin : ASTRINGENTS.
DES BRONCHES. Acide cyanhydrique : EMOLLIENTS, EXPECTORANTS, SDATIFS, suivant, les cas.

TABLE DES MATIRES PATHOLOGIQUES ET THRAPEUTIQUES.'

1213
INFLAMMATIONS DES VISCRES ABDOMINAUX. Amandes douces, ariiidon,
bouillon blanc, citronnier, mas, fnauvej LAIT. (Pour en augmenter la scrtion)

mlilot, pavot :

ADOUCISSANTS

LIENTS.

DES VOIES URINAIRES ET GNITOURINAIRES. Amandes douces, chanvre

(chtievis), chiendent, guimauve, lin,
mauve, paritaire : ADOUCISSANTS,EMOLLIENTS, SDATIFS, suivant les indications.
INTERNES. Amandes douces, bouillon
blanc, lin, mauve, pavot, pcher : MOLLIENTS, TEMPRANTS.

DS OVAIRES. Allluia (oxalate de

.
potasse).
SUPERFICIELLES EXTERNES. Belladone, citrouille, guimauve, joubarbe,
laitue, laurier-cerise, lentille d'eau. '
.' TRAUMATIQUES. Citrouille, jusquiame, laurier-cerise, 'opium.
"INSOMNIE NERVEUSE. Cynoglosse, jusquiame, opium : NARCOTIQUES, SDA.

TIFS.

INTER-TRIGO. Argentine, concombre,

pomme de terre, riz, safran.
.

'INVAGINATION INTESTINALE. Olivier

(huile d'olive), (Voy. Ilus, Volvulus.)
TRIDALGIE. Aconitine.
IR1TIS. Atropine, belladone, bysociamine.
IRRITATIONS DE' POITRINE. Laitue vireuse, melon, orchis mle.
pavot cornu:
"
DE L'ANUS. Belladone,
DE LA PEAU. Amandier (amandes

amres, amandes douces), froment (son,

farine, amidon), guimauve; joubarbe-,
jusquiame, morelle.
DIGESTIVES. Cameline,
DES VOIES
carotte, chiendent, coignassier (se.
(semences),
mences), laitue,, melon
oranger (fruit), opium, orchis, salicir,
-son, souchet rond; vigne (verjus) : ADOU,

CISSANTS; TEMPRANTS.

URINAIRES. Bette, coi DES VOIES

gnassier (semences), melon (semences),
oranger : ADOUCISSANTS,EMOLLIENTS.
HPATIQUES. Citronnier : ADOUCIS
SANTS, SDATIFS LGERS, TEMPRANTS.
ISCHURIE. Arrte-boeuf, busserole, citronnier, lin, millepertuis, sabine, tabac :
(Voy. 'Dysurie, Rtention d'urine.)
IVRESSE. Serpolet (pour, la dissiper), vigne
(vinaigre):

'j.

belladone, bryone, canne de Provence,

noyer, menthe, persil. (Pour en arrtet
l'coulement, voy. Galactorrhe.)
LANGUEURS D'ESTOMAC. Camomille romaine : EXCITANTS GNRAUX, TONIQUES AMERS. (Voy. Atonie de l'eslomac,
Dyspepsie, Flutuosits.)
LPRE VULGAIRE. Chou rouge, clmatite
des haies, ellbore blanc, ellbore noir,
fumeterre, goudron, .oenanthe, orme,
scabieuse : -ALTRANTS -DPURATIFS.
,
Dartres.)
(Voy.
.

..._'...
LSIONS ORGANIQUES DE L'ESTOMAC.

Laitue'vireuse-: NARCOTIQUES, SDATIFS.

(Voy. Ulcre simple de l'estomac.)
.
BellaL'OEIL.
TRAUMATIQUES
DE

done.
. .
LTHARGIE. Coloquinte, ellbore blanc,
ellbore noir, moutarde, ortie, pyrlhre,
.

trbenthine
en lavement.

PURGATIFS DRASTIQUES,

LEUCOPHLEGMATIE.

(Voy.

Anasarque,

Hydropisie.)

blanc,
alchimille, anglique, argentine, armoise, arnica, bnoite, histori,'bugle,

LEUCORRHE. Absinthe, agaric

buis, busserole, petite centaure, chardon-marie, chardon vgtal, chaussetrappe, chne, citronnier, cochlaria,
coignassier, colchique, cumin, cymbalaire, douce-amre, fraxinelle, lamier
.
blanc, marrube blanc, massette, matricaire, millefeuille, millepertuis, momordique, morelle, nummulaire, oenanthe
';
fistuleuse, ortie dioque, persil, peuplier
baumier, pin (trbenthine), pyrole, py" rothonide, raifort sauvage, rhapontic,
rosier, salicaire, sauge officinale, saule
blanc,,seigle ergot, trbenthine (essence de), thlictrbn, tormenlille, vigne
'." (vin). : TONIQUES AMERS ou."ASTRIN*
' GENTS. (Voy. F'lueurs blanches, Catarrhe
.

'iitrin.)
,

L1ENTRIE. Citronnier, menthe crpue,

' salioaire : TONIQUES'AMERS.
LUMBAGO. Avoine, cigu vireuse, essence
de" trbenthine, morphine, -moutarde,

tabac, thym.

';

LUXATIONS. Alcool, houblon,.

lin,.mor-

phine (injections sous-cutanes),-sauge

officinale.
- --

JAUNISSE. (Voy. Ictre.)

\"M."-

K.
KRATITE. Belladone;
KYSTE. Scille.
OVARIQUE. Digitale, oignon.-

Anis,. campanules,. fenouil, laileron,

nielle, (pour en tarir la scrtion) aune,

EMOL-

"

...:'.;....
MAL DE MER. Absinthe.
,.,.
:
MALADIE DE: BRIGHT. Digitale'. (Voy.
Albuminurie,'Nphrite albiimineuse:)

-..

'^

THRAPEUTIQUES.
PATHOLOGIQUES
ET
MATIRES
DES
TABLE
121G
DIFFICILE. Allluia
MENSTRUATION
L'ESTOMAC.
DE
ATONIQUES
MALADIES
(oxalale de potasse), chardon bnit.
Moutarde blanche : EXCITANTS GN(Voy. Dysmnorrhe.)
TONIQUES
AMERS.
RAUX,
<
SUPPRIME. Camphre. (Voy. AmCALCULEUSES. Cochlaria, liyssope.

Suppression des rgles.)

norrhe,
Gravelle.)
(Voy.
MTASTASE GOUTTEUSE ou RHUMACHRONIQUES DE LA PEAU. Bella
TISMALE. Camphre : RUBFIANTS.
done, cochlaria, coloquinte, genvrier, MTORISME.
Camomille romaine. (Voy.
hpatique des fontaines, lupin, m-

nvanthe, momordique, ortie, rosage,

scabieuse : DPURATIFS. (Voy:Affections
cutanes chroniques, Affections herptiques, Dartres.)
CONVULSIVES. Coquelicot, joubarbe.

(Voy. Affections convulsives.)

INFLAMMATOIRES. Aconit, figuier,

vigne (raisins, verjus)

EMOLLIENTS

: ADOUCISSANTS,

et TEMPRANTS. (Voy. In-

flammations.)
PD1CULAIRES. (Voy. Phthiriasis.)

Aune. (Voy. AffecSCROFULEUSES.

tions scrofuleuses, Scrofules.)

VNRIENNES. Buis, clmatite des

haies, douce-amre. (Voy. Affections

syphilitiques Affections vnriennes,
,
Syphilides, Syphilis.)
.
VERMDMEUSES. (Voyez Affections

vermineuses, Ascarides lombricoides,

Vers, etc.)
Aigremoine, coloquinte,
DU FOIE.
ellbore blanc, gent balais, sneon.
(Voy. Engorgement hpatique, Obstruction du foie, etc.)
DU SYSTME OSSEUX. Daphn.
URINAIRES. (Voy. Affec DES VOIES urinaires.)
tions des voies
MAMMITE. Ache, jusquiame : ADOUCIS-

SANTS, EMOLLIENTS, SDATIFS.

MANIE. Belladone, coloquinte, digitale,

ellbore blanc, gratiole, jusquiame,

opium, stramoine. (Voy. Alination mentale, Folie, Hallucinations, Vsanies, etc.)
MARASME. Chne (glands.)
MAUX DE GORGE. (Voy. Angine.)
ML/ENA. Chne, lycoperdon, seigle ergot : TONIQUES ASTRINGENTS. (Voy.
Gastrorrhagie, Hmorrhagie intestinale.)
MLANCOLIE. Coloquinte, ellbore blanc,
laitue, laurier-cerise, mlisse, opium,
safran. (Voy. Alination mentale?)
MNINGITE AIGU. Belladone, ivraie, jusquiame, lentille d'eau.
CRBRO-SPINALE. Opium.

TUBERCULEUSE. Belladone, chlorhydrate double de morpliine et de codine,

opium.
MNORRHAGIE. Aconit, bourse--pasteur,

chne, filipendule, nflier, nurnmulaire,

ortie, pyrole, roseau aromatique, seigle
ergot, tannin, vigne : ASTRINGENTS.
(Voy. Mlrorrhagie, Perte utrine.)

Flatulence, Flatuosits, Pneumatose.)

MTRITE CHRONIQUE. Allluia (oxalate
dpotasse),morelle, seigle ergot : NARCOTIQUES, SDATIFS.

MTROPRITONITE PUERPRALE. Allluia (oxalate de potasse), essejice de

trbenthine. (Voy. Pritonite puerp-

rale, Fivre puerprale.)

MTRORRHAGIE. Belladone, busserole,

chardon bnit, chne, coignassier,

grande consoude, digitale, nurnmulaire,
oranger, ortie, parnassie, prle, rosier,
rue, sabine, sauge officinale, seigle ergot, tannin, vinaigre : ASTRINGENTS,
NARCOTIQUES OU TEMPRANTS,suivant la
nature de la maladie. (Voy. Pertes utrines, Mnorrhagie.)
PUERPRALE. Digitale, seigle er
got..
MIGRAINE. Aconit, amandes amres ba,
silic, belladone, jusquiame, matricaire,
mlisse, muguet : ANTISPASMODIQUES,
SDATIFS.

MILIAIRE. Aconit, bourrache. (Voy.

vres ruplives.)

Fi-

MOLE HTDATIQUE. Seigle ergot.

MUGUET. Joubarbe, raifort, sauge.

N.
M3VLMATERNI. Tannin.
NPHRITE. Amandes douces, cerisier, citrouille doradille figuier genvrier,
,
,
,
lycopode,
impratoire,
mauve, oranger,
orchis mle, orge, paritaire,
ALBUM1NEUSE. Digitale, gent 'bav-lais,
momordique, raifort sauvage, trbenthine (essence de). (Voy. Albuminurie, Maladie de Bright.)
belladone,cres CALCULEUSE. Arnica,
son de fontaine, genvrier, granion,
laitue, millepertuis, pcher (feuilles),
prle. (Voy. Gravelle.)
CHRONIQUE. Sureau.
NVRALGIES. Aconit, aconitine, armoise,
artichaut, atropine, belladone, camomille romaine, cannabine, cicutine, cigu, codine, colchique, coloquinte, delphine, jusquiame,laurier-cerise,morelle,
morphine (mthode endermique, inoculations, injections sous-cutanes), moutarde, opium, orge (drche), passerage,
stramoine, tabac, trbenthine (essence
de), valrianate d'ammoniaque, valrja-

TABLE DES MATIRES PATHOLOGIQUES ET THRAPEUTIQUES.

nate de quinine, valrianale de zinc,

vratrine, verveine : NARCOTIQUES, S-

DATIFS.

NVRALGIE DENTAIRE. Cataire, crosote, cresson de Para. (Voy. G'dontalgie.)

FACIALE. Aconit, belladone, codine,

daplin, laurier-cerise, opium, salicine.

(Voy. Nvralgies.)
SCIATIQU. (Voy. Nvralgies, Scia
tique.)
NVROSES. Aconit, anglique,- atropine,
ballole, balsamile, basilic, belladone,
,
camomille ftide, delphine, fraxinelle,
jusquiame, laitue vireuse, mlisse, millefeuille, opium, oranger, rue, saule blanc,
stramoine, tilleul, valrianate d'atropine,
valrianate de zinc, valriane, vulvaire :
.

ANTISPASMODIQUES, SDATIFS.

ou VISCRALES.
ABDOMINALES
Menthe poivre : ANTISPASMODIQUES,SDATIFS.

(aconitine),
ACOUSTIQUES. Aconit
coriandre, delphine.
Aconit.
DU COEUR.Belladone.
NYCTALOPIE.
NYMPHOMANIE. .Nnuphar, stramoine.

O.
OBSTRUCTIONS. (Voy. Engorgements.)
ODONTALGIE. Aconit, buis, cicutine, del-

phine , dentelaire , impratoire , jusquiame, millefeuille, morphine, mouron

nielle des champs, noisetier,
rouge,
.
opium, origan, persicaire acre, pyrthre,
stramoine, tabac, tbrenthine (huile essentielle de), tussilage. (Voy. Douleurs
de dents, Nvralgie dentaire.)
OEDME. Absinthe, alkkenge, arnica, aurone, belle-de-nuit, berce, cyclame, gent balais, gentiane, germandre sauge
des bois, grenadier, houblon, moutarde,
orge (drche), sauge officinale, vigne
(vin), vinaigre: APRITIFS, DIURTIQUES,
TONIQUES AMERS. (Voy. Anasarque, Hydropisie, Infiltration.)
POUMON. Cochlaria, raifort sauDU

vage.
ONANISME. Digitale, lupulin. (Voy. Pertes
sminales.)
OPACIT DE LA CORNE. Belladone,
delphine, vratrine. (Voy. Taies de la
corne.)
OPHTHALMIE. Aconitine, belladone.bluet,
cerfeuil, chardon carder, citronnier,
citrouille, coignassier, cynoglosse, fenulentille
laitue,
joubarbe,
granion,
grec,
d'eau, lis blanc, mauve, mlilot, pied
d'alouette, plantain, pommier, pulicaire,
ricin, rosier, safran, souci, stramoine,
tabac, vigne.
CATARRIIALE. Ail, tannin.
.

2i7

OPHTHALMIE CHRONIQUE. Garou.pyrothonide, souci des jardins, tabac, tannin.

PHOTOPHOBIQUE. Belladone, bi-

gnone catalpa, cigu, jusquiame, stramoine, tabac.

PURULENTE. Tabac.
PURULENTE DES NOUVEAU - NS.
Belladone, chlidoine, noyer, persil.
SCROFULEUSE. Bignone catalpa, chlidoine, cicutine, cigu, citronnier, garou, genvrier oxycdre, huile de cade,
jusquiame, noyer, sumac vnneux.
ORCHITE. Belladone, jusquiame, lentille
d'eau, opium, stramoine. (Voy. Epididymite.)
OTALGIE. Absinthe, delphine, tabac, vratrine.
OTITE. Aune, delphine, opium,vratrine.
OTORRHE. Aune, delphine, pin (goudron).
OXYURES. Betterave (sucre). (Voy. Asca-'
ridesvermiculaires.)
OZNE. Rue, tannin.
.
.

P.
PALES COULEURS. (Voy. Chlorose.)
PALPBRITE. Lentille d'eau.
Chlidoine. (Voy. Bl GLANDULEUSE.
pharile, Ophlhalmie.)
PALPITATIONS DE COEUR. Acide cyanhydrique, agripaume, amandier (amandes
.
amres), belladone, citronnier, digitale,
laurir-cerise, mlisse, oranger, scille.
(Sont nerveuses, par irritation vasculaire, par hypertrophie, etc.; de l indication des ANTISPASMODIQUES, des ANTIPHLOGISTIQUES OU des SDATIFS du
systme circulatoire.) (Voy. Hypertrophie du coeur.)
PANARIS. Beccabunga, belladone, jusquiame, lis blanc, morelle, morphine
(injectionssous-cutanes), oignon, opium,
pavot cornu, sceau de Salomon, stra-

moine, lormentille.
PARACOUSLE. Aconitine, delphine, vratrine.
PARALYSIE. Aconit, agaric blanc, ail, aristoloche clmatite, arnica, basilic, belladone, btoine, bryone, camele, cprier,
cochlaria, .coloquinte, delphine, ellbore noir, girofle jaune, gui, ivetle
musque, jasmin, laurier d'Apollon, mlisse, menthe poivre, moutarde, nerprun, olivier, orge (drche), ortie, patience aquatique, peucedan, piment, pulsatille, pyrthre, roseau balais, sauge,
seigle ergot, sumac vnneux, vra-trine, vigne (marc de raisin).
LANGUE. Impratoire, mou DE LA
tarde, ptarmique, pyrthre : MASTICATOIRES O SlALAGOGES.

77

TABLE DES MATIRES PATHOLOGIQUES ET THRAPEUTIQUES.

PHOTOPHOBIE SCROFULEUSE. BellaPARALYSIE DU RECTUM ; DE LA VESdone, cerfeuil, cigu. (Voy. Ophlhalmie
SIE. Busserole, seigle ergot, tabac.
scrofuleuse.)
GNRALE. Digitale.

PHTHIRIASIS. Fenouil, pied d'alouette,

PARAPHIMOSIS. Belladone, jusquiame.
rue, staphysaigre, tabac.
PARAPLGIE. Momordique, seigle ergot,
PHTHISIE PULMONAIRE. Acide cyanhysumac vnneux.
drique, aconit, agaric blanc, amandes
PRIPNEUMONIE. (Voy. Pneumonie.)
.
ancolie, btoine, bolet odorant,
douces,
If,
PMPNEUMONIE CATARRHALE.
pabotrys, bouillon-J)Ianc,. busserole, calavot. (Voy. Pneumonie, Catarrhe pulmo1218

naire.)

PRITONITE. Allluia (oxalate dpotasse),

lin, morphine (injections sous-cutanes),

opium, ricin, trbenthine ( l'extrieur), trbenthine (essence de).
: PUERPRALE. Aconit, digitale, opium,
ricin (huile), trbenthine (huile essentielle).
' SUBAIGU. Cigu.
PERTES SMINALES. Bnoite, digitale, lupulin, vinaigre.
UTRINES. (Voy. Mnorrhagie, M
trorrhagie.)
PETITE VROLE. (Voy. Variole.)
PHARYNGITE GRANULEUSE. Aigremoine.
PHIMOSIS. Belladone, jusquiame, lupulin.
PHLEGMASIES. Citrouille, guimauve, jusquiame, laitue, lichen d'Islande, mauve,
opium, oranger, pomme de terre, seigle
ergot : ADOUCISSANTS, EMOLLIENTS.
(Voy. Inflammations.)
ALBA DOLENS. Jusquiame.
CRBRALES. Colchique.

CUTANES. Amandes douces, mauve,

-opium.
(Voy. Affections cutanes.)
RYSIPGA RYTHMATEUSES ETrysiple.)
TEUSES. Cerfeuil. (Voy.
RHUMATISMALES. Tabac. (Voy. Rhumatisme.)
MEMBRANES SREUSES. Bella DES
done. (Voy. Pritonite, Pleursie.)
DES VISCRES ABDOMINAUX.Avoine,
chanvre, groseillier rouge, laitue vireuse,
opium, pyrqthonide,.vigne (raisins), violette. (Voy. Gastrite, Inflammation des
voiesdigestives.) DES VOIES RESPIRATOIRES. Mauve,
vigne (raisins secs).
.
DES
VOIES
URINAIRES.
Avoine,
chien
.' dent, groseilles rouges, violette. (Voy.
Catarrhe de la vessie.)
DES YEUX. Belladone.
PHLEGMON. Fenugrec, jusquiame, lis
blanc, mauve, morelle, oignon, safran.
,
DIFFUS GANGRENEUX. Absinthe,

.
rysiple phlegmo.- saule blanc. (Voy.

neuse).

PBLOGOSE. Digitale.
(Voy. Inflammation.)
CUTANE. Amandes douces, carotte.
(Voy. Affections cutanes.)
PHOTOPHOBIE. Stramoine. (Voy. Ophthalmie photophobique.)
. ...
.

ment, carotte, chanvre, chne, chervi,

chou, chou rouge, cigu, ciste hlianthme, crosote, cresson de fontaine,
cuscute, digitale, douce-amre, drosre,
essence de trbenthine, gomons, goudron, hpatique des fontaines, iris commun, jusquiame, laitue vireuse, lentisque, lichen d'Islande, lichen pulmonaire,
lichen pyxid, lichen de Chien-, lierre
terrestre, mas, melon, millefeuille, millepertuis, mouron rouge, narcine, orebis
mle, orge (malt), peuplier noir, phellandre, poix de Bourgogne, pomme de
terre (huile essentielle), pulmonaire,
rosier, scille, seigle ergot, sve de pin
maritime, sumac vnneux, trbenthine, tulipier.
SCROFULEUSE. Tussilage.
PIERRE. Herniaire, petite passerage, pommier (cidre), seigle ergot. (Voy. Calculs, Affections calculeuses.)
PIQURES D'ABEILLES ET DE GUPES.

Pavot.
PITYRIASIS. Citronnier, ellbore blanc.
PLACENTA. (Pour en faciliter l'expulsion).
Busserole, seigle ergot.
PLAIES. Balsamite, cornouiller, ergotine
Bonjean, opium, pavot cornu, pulsatille,
romarin, trbenthine, vin.
DOULOUREUSES. Laurier-cerise, lin,

.
melon.
PLAIES ENTRETENUES PAR L'ABONDANCE DE LA SUPPURATION. Absinthe, camomille, trbenthine.
GANGRENEUSES Acide phnique

charbon vgtal, chne, citron, cro-,

sote, cynogloss, joubarbe (grande), joubarbe (petite), pdicuiaires, rue, safran :
-

"

DSINFECTANTS, STIMULANTS GNRAUX,

TONIQUES AMERS
TONIQUES ASTRIN,
.
GENTS.

PLTHORE SANGUINE. Crme de tartre.

PLEURSIE. Amandes amres, buis, chardon bnit, coquelicot, digitale, douce-

amre, figuier, lin, millefeuille. noire,

morphine (injections sous-cutanes),
. moutarde, opium, pquerette, patience
aquatique,: trbenthine.
AVEC PANCHEMENT. Digitale, laitue vireuse.
.
CHRONIQUE. Acide cyanhydrique,
marrube blanc, millepertuis.
.
PLEURODYNIE. Morphine (injections sous'

TABLE DES MATIRES PATHOLOGIQUES ET THRAPEUTIQUES.

cutanes), moutarde, poix de Bourgogne, tabac.

PLIQUE POLONAISE. Berce.
PNEUMATOSES. Camomille puante. (Voy.
Flatuosits. Gastralgies, Vents, etc.)
PNEUMONIE. Acide hydrocyanique,
amandes amres, belladone, bourrache,
bryone, colchique, douce-amre, figuier,
laurier-cerise, lin, marrube blanc, millefeuille noire, opium, trbenthine, vra-

mun, lycopode, mouron rouge, pariselle,

plantain d'eau.
RELACHEMENT DES GENCIVES ET DE
LA LUETTE. Grenadier, myrte, quintefeuille; trone, vigne (verjus), vinaigre.
L'UTRUS. Ortie :. ASTRINGENTS
DE
A L'EXTRIEUR. (Voy. Abaissement de
l'urrus.)
GNITAUX, DU VA DES ORGANES
GIN. Alchimille, coignassier, grenadier,

trine.

POINT DE COT. (Voy. Pleursie, Pleu-

rodynie.)

POLLUTIONS NOCTURNES. Digitale, seigle

ergot, vinaigre. (Voy. Pertes smi-

nales.)

POLYDIPSIE AVEC POLYURIE. Valriane.

POLYPE DE L'UTRUS. Belladone, ergot
de seigle, tannin.
DU NEZ. Germandre maritime,
opium, rue, sabine, tannin.
POLYURIE. Opium. (Voy. Diabte insip.de.)
'
NOURRITURE D'HOPITAL. Absinthe, ail,

chne, germandre aquatique, orge,

saule blanc, scrofulaire aquatique, trbenthine (essence de),, vigne (vin en topique). (Voy. Ganqrne.)

PROLAPSUS DU RECTUM. Cyprs, mille-

feuille : ASTRINGENTS.
PRURIGO. Goudron, laurier-cerise, tabac.
Acide cyanhydrique, aco PUDENDI..
nit, amandes amres, colchique, concombre, ellbore blanc, goudron, joubarbe, tabac.
PRURIT VULVAIRE. (Voy. Prurigo pudendi.)
PSOIUASrS. Goudron.
PTYALISME MERCURIEL.Belladone, marrube blanc, opium.
PUPILLE. (Pour la dilater et rendre
plus facile l'opration de.la cataracte,
explorer le cristallin, combattre diverses
affections de l'oeil, etc.). Belladone.
PURPURA IIEMORRHAGICA. Groseillier
oseille, seigle ergot, trbenouge,
hine (huile essentielle de) : ASTRINESTS.

PUSTULE MALIGNE. Noyer.

CORNE. Oronge.
SYPHILITIQUE. Opium.

II.
RACHIALGIE. Jusquiame.
RACHITIS. Anglique,- chne, fougre

mle, gentiane, houblon, if, lierre,

osmonde, pavot (huille d'oeillette), sauge

officinale, serpolet : ANTISCORBUTIQUES,

AHTISCROFULEUX, TONIQUES AMERS. (Voy.

Scrofules.)
RAGE. Asperge, belladone, btome, campanule, gent des teinturiers, iris coni-

1219

myrte.
RPERCUSSIONS o u RTROCESSIONS
EXANTHMATEUSES. Moutarde, ortie

sureau.

RSORPTION PURULENTE. (Voy. Infec-

tion purulente.)

.'

RTENTION DE CALCULS DANS LES CANAUX BILIAIRES. Belladone, essence

de trbenthine, ricin. (Voy. Calculs

biliaires.) DU.MCONIUM. Pcher, ricin.

DU PLACENTA. (Voy. Placenta.)

D'URINE. Alkkenge, arnica, belladone, lycopode, mlilot, oignon, opium,
plantain d'eau, seigle ergot (par inertie
de la vessie), valriane : DIURTIQUES.
(Voy. Dysurie, Ischurie, Slrangurie.)
RTDNTTE. Belladone.
RTRACTIONS MUSCULAIRES. Orge (drche), vigne (marc de raisin.)
RTRCISSEMENT SPASMODIQUE DE
LA PUPILLE. Belladone, jusquiame.
L'URTHRE. Belladone.
DE
RHUMATISME. Aconitine, ail (huile essentiel d'), arnica, ballote cotonneuse, bardane. (Voy. Rhumatisme articulaire.)
Acide cyanhydrique,
ARTICULAIRE. belladone,
bourrache,
aconit, artichaut,
bryone, buis, camomille romaine, cannatine, carline, chou, cigu, cigu vireuse, citronnier, colchique, cuscute,
delphine, digitale, douce-amre, ellbore
noir frne, genvrier, germandre, hyssope, if, ivette musque, jusivelte,
quiame, lactucarium, lilas, lycopode,
marrube blanc, mlilot, morphine (injections sous-cutanes), moutarde, moutarde blanche, opium, orge, passerage,
persicaire douce, peuplier baumier,
pomme de terre, pulsatille, roquette sauvage, saponaire, stramoine, sureau, labac, trbenthine (essence de), tulipier,
vratrine, vigne (mai'c)," vinaigre.
Aconit, artichaut, belle CHRONIQUE.
de-nuit, bryone, camphre, chanvre,
cochlaria, colchique, coloquinte, douceamre, gent balais, gratiole, Mble,
laurier d'Apollon, mnyantbe, "olivier,
origan, ortie,, patience, pense sauvage,
raifort, sauvage, raisin d'Amrique, romarin, sabine, sug officinale,-serpolet,
"

1220

TABLE DES MATIRES PATHOLOGIQUES ET THRAPEUTIQUES.

stramoine, tanaisie, trbenthine, thym,

vratrine.
RHUMATISME GOUTTEUX. Aconit, colchique.
RHUME. (Voy. Catarrhe pulmonaire, Bronchite.)
RIGIDIT DU COL DE L'UTRUS. Belladone.
ROUGEOLE. Aconit, ancolie, bardane,
bourrache, bryone, chardon-bnit, coquelicot, digitale, figuier, groseillier
rouge, opium, sureau, tussilage plasile,
violette.

S.
SAIGNEMENT DE NEZ. Ortie. (Voy. pisSALIVATION MERCURIELLE. Belladone,

essence de trbenthine, marrube blanc,

opium.
SARCOCLE. Arrte-boeuf.
SCARLATINE. Aconit, ancolie, bardane,
belladone, bourrache, digitale, figuier,
. groseillier
rouge, tussilage ptasite.
SCIATIQUE. Aconit, asaret, atropine, belladone, cigu vineuse, coloquinte, euphorbe purge, gent balais, moutarde opium (codine), opium (mor,
phine),
passerage, poix de Bourgogne,
renoncule bulbeuse, renoncule sclrate, tabac, trbenthine (essence de),
vratrine, vigne (marc).
SCLROTITE. Belladone, colchique.
SCORBUT. Absinthe, ail, anglique, artichaut, beccabunga, betterave, cakile,
capucine, cardamine, chvrefeuille, citronnier, cochlaria, cresson, douceamre, pine-vinette, eupatoire, fougre
mle, framboisier, frne, genvrier,
gentiane, germandre, germandre maritime, germandre sauge ds bois, groseillier rouge, houblon, if, petite joubarbe, marrube blanc, massette, mnyanthe, moutarde, nurnmulaire, oignon,
oranger, orge, orme, oseille, passerage,
patience, patience aquatique, persicaire
douce, pissenlit, pomme de terre, pom
fnier, pourpier, raifort cultiv, roquette,
salicorne, sapin et pin, sauge officinale,
seigle ergot (ergotine), vigne (raisins et
" vin).
SCROFULES. Absinthe, anglique, aune,
belladone, camomille puante, capucine,
carotte, chlidoine, cicutine, cigu, clmatite ds haies, cochlaria, cresson,
daphn, douce-amre, garance, gent
balais, gentiane, germandre, houblon,
if, iris commun, iris ftide, iris jaune,
marrube blanc, mnyantlie, noyer,
oignon, orge, orme, passerage, pavot
(huile d'oeillette), pense sauvage, pin,
romarin, sabine, scrofulaire aquatique,
"

scrofulaire noueuse, serpolet, souci, varec vsiculeux, vigne (vin), zostre.

SCROFULIDES MALIGNES. Crosote.
SPASMES DE LA GORGE ET DU LARYNX,
Belladone, oranger, valrianate d'ammoniaque : ANTISPASMODIQUES. (Voy. Convulsions.)
DE LA VESSIE ET DE L'URTRE.
Belladone, pomme de terre, tabac.
.
HMORRHODAUX. Acide cyanhy
drique.
SPERMATORRHE. Belladone, seigle ergot, vinaigre. (Voy. Perles sminales.)
SQUIRRHE. Belladone, cigu, jusquiame,
mousse de Corse, scille, varec vsiculeux.
STAPHYLOME DE LA CORNE ET DE LA
SCLROTIQUE. Belladone.
STERNALGIE. Belladone.
STOMACACE. Chne, moutarde, ortie, vlar, vinaigre.
STOMATITE. Allluia, figuier, goudron,,
quintefeuille, sumac des corroyeurs,
trone.
STRANGURIE. Amandes douces, belladone, chervi, lin, lycopode, morelle,
olivier, paritaire, sorbier des oiseleurs,
valriane. (Voy. Dysurie, Ischurie, Rtention d'urine.)
SUEURS DE PHTHISIQUES. Agaric blanc,,
rosier, sauge officinale.
SUPPRESSION DES HMORRHODES
Oignon.
RGLES. Arnica, asclpiade blan DES

che, camphre, ellbore blanc, millefeuille. (Voy. Amnorrhe.)

SUPPURATION FTIDE. Camomille, ergotine Bonjean.
SURDIT. Aconitine, delphine, oignon, vratrine.
SYPHTLIDES. Aconit, daphn, douceamre, opium, persicaire amphibie, pin.
SYPHILIS. Aconit, bardane, chvre-feuille,
daphns, genvrier, gratiole, lauriercerise, laurier-rose, loblie, opium, patience, persicaire amphibie, persil, polygala, saponaire, sauge des bois, sureau..
CONSCUTIVE. Pulsatille. (Voy. Af
fections syphilitiques.)
CONSTITUTIONNELLE. Coloquinte,.
douce-amre, solanine.
REBELLE. Thuya.
SECONDAIRE. Daphn; frne, laiche.
des sables. (Voy. Syphilis.)

T.
aihnthe, citronnier, citrouille, colchique, euphorbe
purge, fougre mle, fusain, gratiole,
grenadier, matricaire, mrier, noyer,
olivier, rsda, tanaisie, tartre (crme

TJENIA. Absinthe, ail,

TABLE DES MATIRES PATHOLOGIQUES ET THRAPEUTIQUES.

de), trbenthine (essence de), valriane : VERMIFUGES. (Voy. Vers.)

TAIES DE LA CORNE. Belladone, chlidoine, pulsatille, ru.
TEIGNE. Acide actique, anmone des
bois, bardane, chlidoine, chou, cigu,
crosote, cresson de fontaine, euphorbe
purge, genvrier, granion, goudron,
petite joubarbe, lierre grimpant, moutarde, noyer, oronge, pense sauvage,
raisin d'Amrique renoncules, ricin,
,
sabine, sureau, tannin.
TNESME. Acanthe, ambroisie, belladone,
chervi, lactucarium, son, vinaigre.
TTANOS. Belladone, cicutine, jusquiame,
morphine, narcisse des prs, nicotine,
opium, slramonium, tabac, trbenthine
(essence de).
TIC DOULOUREUX. Belladone, opium, trbenthine (essence de) : TONIQUES
AMERS, TONIQUES ASTRINGENTS

TORTICOLIS. Origan.
TOUX. Ail, airelle, amandes douces,
aune, bouillon blanc, carotte, chou,
guimauve, navet. (Voy. Bronchite.)
NERVEUSE, SPASMODIQUE ou CONVULSIVE. Acide cyanhydrique, amandes
-amres, belladone, cigu, cynoglosse,

-douce-amre, jusquiame, lactucarium,

laitue, narcisse des prs, opium, oranger, pavot, pivoine, pomme de terre,
solanihe.
PRIODIQUE DES ENFANTS. Belladone.
REBELLE CHRONIQUE. Garance, if,
marrube
blanc, oronge, poix de Bourgogne, polypod, sauge officinale. (Voy.
Catarrhe pulmonaire chronique.)
SCHE. Avoine, cynoglosse, douce
amre, mauve, olivier : ADOUCISSANTS.
TRACHITE. Opium.
TRANCHES DES ENFANTS. Anis, coquelicot, rue.
Amandes amres, seigle
.-* UTRINES.
ergot, opium.
.
TREMBLEMENT DES MEMBRES. Anglique, arnica, aune, sauge officinale.
Alcool.
ALCOOLIQUE.Opium.
MERCURIEL. Belladone, menthe
NERVEUX.
poivre.
TUBERCULES DES POUMONS. (Voy. Phlhisie pulmonaire.)
TUMEURS BLANCHES. Agaric de chne,
belladone, gent balais, noyer.
CANCREUSES. Belladone, carotte,

cigu.
RE CTILE. Agaric de chne. (Voy.
Ncevi
maierni.)
Chanvre, cumin, houblon,
FROIDES.

jusquiame, noyer, rosier, sureau, tabac,

vinaigre.

TUMEURS GLANDULAIRES. Cigu,

1221

cres-

son de fontaine, delphine, oronge.

GOMMEUSES. Daphn.
GOUTTEUSES. Momordique, tabac.
HMORRHODALES. Arnica, cyprs,
millefeuille. (Voy. Hnwrrhodes.)
HYPERTROPHIQUES. Cigu.
INFLAMMATOIRES. Figuier, mlilot,
stramoine. (Vov. Inflammations.).
INDOLENTES. Cigu, cumin.
LYMPHATIQUES. Cigu, vinaigre.
(Voy. Tumeurs froides.)
MSENTRIQUES. Cigu.
SCROFULEUSES. Arum, chlidoine,
cigu, cresson de fontaine, cyclame,
mandragore, oseille, renoncule ficaire,
souci des jardins : TONIQUES AMERS.
(Voy. Affectionsscrofuleuses, Scfoful.es>)
SQTJIRRHEUSES. Belladone, cigu.
DE L'UTRUS. Cigu.
DES MAMELLES. Cigu.
DES TESTICULES. Cigu.
DU SEIN'. Cigu, petite joubarbe.
TYMPANLTE. Cumin, mlilot, menthe
poivre, rue, tabac.
TYPHUS. Ail, alcool, betterave, citronnier.

U.
ULCRATIONS. Noyer.
ULCRE SIMPLE DE L'ESTOMAC, Carotte,

laitue vireuse.
CHRONIQUES DES PAUPIRES. Chlidoine.
DES GENCIVES. Chne, rue, sauge,
sumac des corroyeurs : ANTISPASMODIQUES, ASTRINGENTS.

DES REINS. Busserole.

DU PHARYNX ET DES FOSSES NASALES. Persicaire acre.
SCORBUTIQUES DE LA BOUCHE. An-

colie : ANTISCORBUTIQUES,ASTRINGENTS.
(Voy. Affections scorbutiques.)
ULCRES. Aconit, belladone, bnoite,
bugle, chlidoine, chou, douce-amre,
fraisier, lierre terrestre, lin, noyer, patience, pavot (opium), peuplier baumier,
poireau, sauge officinale, sauge sclare,
velvote, vigne (vinaigre).
Aune, cigu, fusain,
ANCIENS.
iodure d'amidon, mousse, orme.
Absinthe, alchimille,
ATONIQUES.
aune, bnoite, chardon bnit, chlidoine, cochlaria, crosote, ergotine
Bonjean, essence de trbenthine, genvrier, germandre aquatique, laurier
d'Apollon, lierre grimpant, menthe poivre, mnyaulhe, millefeuille, noyer,
pdiculaire, persicaire acre, peuplier
baumier, renoncules, rosier, sauge officinale, scrofulaire aquatique, tabac, tanaisie, thalictron, thym, tormenlille.

1222

TABLE DES MATIRES PATHOLOGIQUES ET THRAPEUTIQUES.'

ULCRES CALLEUX. Souci.

CANCREUX.
Belladone,

carotte,

.
crosote, petite
cigu, chardon-bnit,
joubarbe, orme, oronge, pcher (feuilles),
stramoine.
Onoporde.'
CHANCREUX.
NATURE. Petite jouMAUVAISE
DE
T-barbe,
mouron rouge, orge.
CORNE. Atropine, chlidoine,
DE LAtannin.
opium,
'- DOULOUREUX. Belladone, cigu, morelle, mouron rouge, opium.
FTIDES. Acide phnique, carotte,

crosote, oranger.
FISTULEUX. Chlidoine, cigu, petite
joubarbe.
:
GANGRENEUX.
Aconit, arnica, bident,
':=-chardon bnit, crosote, houblon,
oseille, persil, saule blanc, tanaisie, tannale de plomb.
INTERNES. Rosier, saule blanc.
PHAGDNIQUES. Aconit.

citronnier, cro PUTRIDES. Aurone,

sote, ortie, oseille, tabac,
SANIEUX. Aigremoine,. citronnier,
crosote, tabac.
Absinthe, cochlaria,
SCORBUTIQUES.
crosote, cresson de fontaine, genvrier,
mnyanthe, noyer, patience aquatique,
trone.' (Voy. Affections scorbutiques,
Scorbut.)
Absinthe, ancolie,
SCROFULEUX.
chne, cigu, crosote, cresson de fon, taine, fusain, mnyanthe,
noyer, persicaire acre,, pin (goudron), renoncules,
sauge officinale, tussilage : TONIQUES
.

AMERS, ANTISCROFULEUX.

' SERPIG1NEUX. Daphn,

lycopode.

joubarbe,

^-SORDIDES. Aristoloche clmatite,

arnica, bnoite, bident, cresson de fontaine, ergotine Bonjean, joubarbe,.laurier d'Apollon, marrube blanc, millet
feuille, noyer, opium, persicaire acre,
.
pin, souci des jardins.
SYPHILITIQUES. Cigu, opium.
UTRINS. Lichen d'Islande; noyer.

VERMINEUX. Absinthe, ail, aurone,
tanaisie.
URTHR1TE. Persil, propylamine, seigle

...

ergot. (Voy. Blennorrhagie, ' Gonorrhe.)

. .
.
URTICAIRE. Aconit.
'

V.
.

VAPEURS. (Voy. Hystrie, Spasmes.)

VARIOLE. Aconit, ancolie, bardane, bour-

rache, bryone, chardon bnit, figuier,

houx, lentille, salicylite de potasse, vin.
CONFLUENTE. Opium, sureau, thriaque.
VENTS. (Voy. Flaiuosits.)
VARICES. Arnica, chne.
DES FEMMES ENCEINTES. Arnica.
ANVRYSMALES. Agaric de chne. '

VER SOLITAIRE. Absinthe, belle-de-nuil,

romarin : ANTHELMINTHIQES. (Voyez
Toenia.)
VERS INTESTINAUX.Abricotier, absinthe,
absinthe maritime, ail, amandes douces,
cade, carotte, citronnier, cramb maritime, essence de citron, lupin, olivier,
pcher ' (feuilles), rsda, santolihe
blanche, sarriette des jardins, sneon,
vin : ANTHELMINTHIQUES. (Voy: Asca"

rides.)

VERRUES. Argemone, chlidoine, chou,

euphorbe cyparisse, souci des jardins.

ArERTIGES. Anis, gui, mlisse, muguet,
pouliot, valrianate d'ammoniaque.
VSANIES. (Voy. Alination mentale,
Folie, Manie.)
VSICATOIRES [pour les former). Acide
actique, arum, clmatite des haies,
daphn, dentaire, persicaire acre, renoncule : VSICANTS.
ULCRS {pour ls panser). Belladone,' chou, lierre, poire, saxifrage de
". Sibrie.
*
VOLVULUS. Amandes douces, olivier..
(Voy. Ilus.)
VOMISSEMENTS.Anglique, belladone, citronnier, menthe poivre, opium, poirier (poir), safran, - sauge officinale,
saule blanc, seigle ergot (ergotine), xi' gne (vin de Champagne) : ANTISPASMO*

DIQUES, NARCOTIQUES.

Z.
.

"

TABLE ALPHABTIQUE
DES

PLANTES MDICINALES INDIGNES-..

';..._

ET DE

LEURS PRODUITS NATURELS ET MDICAMENTEUX

IVotn.

Les noms qui ne figuraient pas dans la table de la deuxime dition sont
marqus d'un astrisque (*).
Les noms des plantes sont imprims en caractres
les produits naturels et mdicamenteux en PETITES MAJUSCULES, et les
synonymies en caractres ordinaires.Voyez pages 1240 et 1241 pourla table du Supplment.

gras,

A.

* Abricotier.
* Absin menu.
Absinthe.

1
1

Absinthe commune.
Absinthe (Grande).

Absinthe maritime.

Absinthe officinale.
Absinthe (Petite).

1
S
S

Absinthe pontique.
Absinthe romaine.

* ABSINTHINE.
* Acacia d'Allemagne.

Acacia (Faux).
* Acacia nostras.

Acanthe.

Acanthe pineuse.
" Actolats.

ACIDE
ACIDE
ACIDE
ACIDE
ACIDE
ACIDE
ACIDE
* ACIDE

CUMINIQUE.
CYAMHDIUQUE.
DIGITALIQDE.
DICITOLIQUE.
QUISTIQUE.
FICARIQUE.

879
9
9

"

1103
9

Aclie d'eau.
Ache de montagne.
Aclie des chiens.
Ache persil.
" Achille.
* Achille naine.
Achille ptarmique.
Achille visqueuse.

191
598

375
375
877

905

439
FILIXODE.
439
* ACIDE FUMARIQUE.
458
ACIDE' GAIXIQUE.,
294
.
ACIDE IIYDROCYANIQUE.
570
* ACIDE LEDUMIQUE.
576
* ACIDE LICBNIQOE.
579
* ACIDE LICIINOSTARIQUE.579
ACIDE MAALIQUE.
ACIDE MALIQUE.
* ACIDE MLILOTIQCE.
* ACIDE MYRONIQUE.
* ACIDE NICOTIANIQUE.
* ACIDE OLIVIQUE.
ACIDE OXALIQUE.
* ACIDE PAPAVRIQUE.
* ACIDE PLARGONIQUE.

385 Aconit napil.

570 * Aconit (Varits).

FILICIQUE.

879
919 *

Ache.

*
*
*
*
*
*
*

12
ACONITINE (chimie).
12
(thrapeutique). 27

Acor adultrin.
530
Acore aromatique.
928
Acore vrai.
928

Acte.

29.

Act'e des Alpes.

Acte'en pi.
Acte (Varits).
Adiante.
*
*

G13,615
Jthuse feuilles capil- '
lires.
.670
G37

JESULINE.

872 * AFFIUM.

749
518

Agalouss/ .
Agaric amadouvier:
3043 Agaric aux mouches.
G24
G58

32

701 Agaric blanc.

51 Agaric de chenc.
349 Agaric des chirurgiens.

Agaric du mlze.
478, 935 Agaric mouche.
81 4
Agaric mouchet.
038 * ACIDE PHNIQUE (chimie). 840 Agaric purgatif.
G44
Agnus castus.
881
(thrapeu
tique). S54 Agrefous.
426
840 Agrmoine.
03S * ACIDE PICRIQUE.
ACHILLINE.

Agrimoino
odorante.
* ACIDE PIMARIQUE. S40, S42 *
ACIDE ACTIQUE CONCEN842 Agritaoine sauvage.
1103, 1132 * ACDE PINIQUE.
TR.
'
872 Agrion.
* ACIDE POMMIQUE.
ACIDE ACTIQUE IMPUR.
349 Agripaume.
1103, 112S * ACIDE RHADIQUE.
311

* ACIDE
*

AUILIQUE.

1081 * ACIDE RICINIQUE.

SS4, 903 * ACIDE SALICYI.EUX.

69 * ACIDE SAPONIQUE.
ACIDE AX'JI.ICIQUE.

ACIDE ANTIIMIQUE.
ACIDE ANTIRRIIINIQUE.
" ACIDE ASPARITIQUE.
' ACIDE CALCITRAPIQUE.
'' ACIDE CARTIIAMIQUE.
ACIDE CHLIDONIQUE:
v ACIDE CHRSINIQUE.
:; ACIDE CIIRSOPIIANIQUE.
320,
Ar.rnF. CITRIQUE.
*

'

* ACIDE EICINOLIQUE.

ACIDE ANMOMQUE. GG,

915 * AGROSTEMMINE.
915 Aiaut.
900 * Aiglantine.
952 * Aigrelie.

240 * ACIDE SLIMQUE.

1009

375 * ACIDE SOREIQUE.

106 * ACIDE SPIROLEUX.
277 * ACIDE SUBRIQUE

900
295

823

840, 842
ACIDE SLVIQUE.
ACIDE' VALRIAKIQUE.
10S1
3 081
ACIDE VALRIQUE. '
ACIDE VIEURNIQUE. 1081, 1137

911
321 * ACONELLINE.

12

7.18

30
32
32
30
718

718
30

34
518
36
- 37
76

5l
35

952
673
64

.47

Aigrenione.

50
727

1015 Aigrette.

257 *
279

29
29
30
265

Ail.

137

* AIL (ESSENCE D').

* Ail oignon.

1.37
G9S

Aillauc.

43
673

Ailnthc.

-64

Airelle.
Airl'He ponctue.

45

TABLE ALPHABTIQUE DES PLANTES.

81
68 Armoise commune.
1.14 * Aneth des moissons.
* ALANTINE.
117
433 Armoise des jardins.
681 Aneth doux.
* Alaterne.
117
67 Armoise mle.
65 Aneth odorant.
Alce.
951
69 Armoise santolique.
45 * ANGLICIQU (ACIDE). 't
Alce rose.
81
68 Armoise vulgaire.
46 Anglique.
Alchimille. r
84
ARNICINE.
1101, 1104 Anglique feuilles d'aALCOOL.
84
598 Arniq'ue de montagne.
che.
' Action physiolo84
68 Arnque ou arnica.
gique. 1118 Anglique cultive.
576
71 * Arou'fle.
Anglique des bois.
thrapeu

576
G8 * Arousse.
tique. 1123 Anglique officinale.
92
71 Arrt-boeuf.
870 Anglique sauvage.
* ALCOOL AMYLIQUE.
94
359 Arroche.
109 * Ang'ure de lin.
* ALCOOL D'ASPHODLE.
1138
71 Arrache ftide.
1102 Ans.
ALCOOLATS.
1138
71 Arroche puante.
1102 Anis'boucage.
ALCOOLATUP.ES.
360, 879
433 * ARTHANITIKE.
ALCOOLS.
1102 Anis doux.
95
71 Artichaut.
1140 Anis'vert.
Algue.
274
112 Artichaut sauvage.'
255 Anois.
AJgue commune.
536
Artichaut sauvage.
Ansrine anthelminAlgue marine, commune
704
74 Artichaut sauvage.
thiqc.
1140
ou des verriers.
97
Aliez.
202 Arum.
673 Ansrine bon Henri.
97202 Arum commun.
4" Ansrine botrys.
*. ALISES.
101
61 Asaret.
47 Ansrine du Mexique.
* Alisier.
101
1138 Asart d'Europe.
Alisma.
861 Ansrine ftide.
102
.
202 * ASAEITE.
'
861 Ansrine sagitte.
* ALISMINE.
102
74 * ASARONE.
463 Ansrine vermifuge.
* ALIZARINE.
102
243 * ASAP.CM (CAMPHRE D').
Allluia.
51 Anthmide puante.
240 Asclpiade blanche. 104
Allaire.
53 * ANTHMINE.
104
240 * ASCLPIADINE.
Alkkcnge.
47 * ANTHMIQUE (ACIDE).
106, 347, 869
.
75 ASPARAGINE.
Anthyllide.
1097
Alose citronne.
.
106
75 * ASPARITIQCE (ACIDE).
*.' Alouchier.
47 Anthyllide vulnraire.
105
595 Asperge.
* ALTHOMNE.
46, 347 * ANT'IREHININE.
Aluine.
1 * ANTIRRIIINIQUE (ACIDE). 375 Asperge l'esquinancie. 108
105
489 Asperge commune.
* Alvuine.
1 Aparin.
105
107 Asperge officinale.
33 * Aprinette.
AMADOU.
Amande de terre.
814 Asprnle odorante. 107
1017 * APHNE.
108
814 Asphodle.
Amandes amres.
57 '* APIOL (chimie).
' (thrapeutique). 816 * ASPHODLE (ALCOOL D'). 109
Amandes douces.
55
108
75 Asphodle blanc.
Amandier.
54 * Arabette.
109
75 * Asphodle jaune.
* Amanite bulbeuse.
721 * Arabette des sables.
108
75 Asphodle rameux.
* Amanite orange.
718 * Arabette hrisse.
574
44 Aspic. '
*. AMANITINE (chimie).
718 Aradah.
(physique). 721 Aragme.
437
542 Aspide fougre mle.

109
228 Astragale.
* Amarante.
894 Arbousier.
109
Ambroisie.
232 Astragale rglissier.
61 * Arbousier.
'
110
228 Astragale sans tige.
* Ambrosie sauvage.
353 Arbousier tranant.
,
1032 Athamante de Crte. 110
AMIDON.
453 Arbre la gale.
A54 Arbr'e vessie.
121 Athamante des cerls. 112
AMIDON (IODURE D').
* Ammi.
206 Athamante orcos63 Arbre de la sagesse.
lne.
111
* Ammi inodore.
63 Arbre de vie.
1066
132
* Ainmi lancol.
63 * Arbre du ciel.
43 ATROPINE (chimie). '
(thrapeutique). 182
* Ammi visnaige.
63 Arbres grives.
43,1014

Amoufoche.
243 * ARBUTINE.
229 * ATROPINE (SULFATE D')
.
' (chimie).
* Amouros de Bartas.
922 * ARBVINE.
132
' 229
(thrapeutique). 183
Ampoulaou.
700 * RANSON.
839

* AMYGDALINE.
57 Archan'glique.
G8,561 ATROPINE (VALRIANATE D')
* AMYLNE.
(chimie).
132
870 * Argel, arguel ou arghel. 363
* AMYLIQUE' (ALCOOL).
(thrapeutique), 183
870 * rgmonc.
76
-r
Anagyre.
G3 Argentine.
112
76 * Aubpine.
Anagyre ftide. '
328
979 Aubervign.
63 Argot. '
.
Ancolie.
Aubifoin.
201
64 Aristoloche clmaAndrosme.
tite.
646
78 Aubours.
431
Anmone.
66,883 Aristoloche commune.
112
78 Aune ou aulne.
Anmone des bois. 66 Aristoloche crnele.
112
81 Aune commun.
Anmbne des prs.
208
884 Aristoloche longue.
80 * Aune noir,
* Anmone pulsatille.
Aune ou alne.
.114
.883 Aristoloche pistoloANMONE PULSATILLE (CAM- '
che.
114
81 AUNE (CAMPHRE i)').
' PURE D').
884 Aristoloche ronde.
114
80 Aune commune.
Anmone Sylvie.
66 * ARISTOLOCHINE.
7S Aune ds prs. '
117
?ANMONINF..
G6, S84, 903 Armoise.
SI Aune dysentrique. 117
* ANMONIQUE(ACIDE).66,
Armoise absinthe.
1 Aune officinale.
114
r
,
884, 903 Armoise amre.
1 Aunet.
112
Aneth.
67 Armoise citronnelle.
117 AURADE.
706
1224

"

.-

TABLE ALPHABTIQUE DES PLANTES.

* AURADINE.
* AURANT1N.

* AURANTINE.

Aurone.

Aurone femelle.
Aurone mle.
Aviculaire.

Avoine.

Bacile.
Bacinet.
Bacinet blanc.
Bacinet purpurin.

Baguenaudier.

706
706
706
117
950
117
906
118

356

902
66
G6

121
Baguenaudier arborescent. 121
BALAUSTES.

Balisier.
Ballote cotonneuse.
Ballote noire.
Ballote odorante.
Balsamite.
*

Balsamite annuelle.
Balsamite odorante.
* BANDOLINE.

Baratte.
Barbare.
Barbare officinale.
Barbe de capucin.
Barbe de chvre.
Barbeau.
.
Barbotine indigne.

698
122
123
122

123
123
124
123
882
678
125
125
681
S99

201

1062
125
125
1137
* BARRAS.
838
Basilic.
129
Basilic officinal.
129
130
* Basilic (Petit).
902
* Bassinet.
66
* Bassinet blanc.
Bassinet purpurin.
66
710
*. BASSORINE.
* Baudrier de Neptune.
562
Baume coq.
123
484
Baume sauvage.
625
Baume vert.
Baumier.
625
477
Bec de grue.
76
Bec d'oie.
130
Beccabunga.
Beccabunga (Petit). 131
933
* BEDEGUAR.
1022
*- Behen rouge.
131
Belladone.
131
Belladone baecifre.
131
Belle-dame.
185
Belle-de-nuit.

Bardane. "
Bardane officinale.
* Bardeau.

Belle-de-nuit lonfleurs.
gues
Belle-de-nuit dichotonic.
Belvdre.
Bnoite.

Bnoite aquatique.
Bnoite des montagnes.
Bnoite officinale.
420,
BERBRINE.
Berbris.

185
185
74
185

189
190
185
421
419
Berce.
190
_ simples. 191
" Berce feuilles

* Berce des Alpes.

* Berce gommifre.
Berceau de la Vierge.

<99K

191 Boucellaou.

391
328
325
325

700

Bougrane.
Bougrande.
Bouillard.
Bouillon ail.

92
92
* Bergamote.
206
BERGAMOTE (ESSENCE DE)
204
* BERGAPTNE.
.325 Bouillon blanc.
204
Berle.
j9i Bouillon mle.
204
* Berle ehervi.
192 * Bouillon noir.
206
Btoine.
192 Bouillot.
243
Btoine d'eau.
875 Boule.
206
Btoine de montagne.
Boule de cire.
297
: 84
Btoine des Vosges.
84 Bouleau.
206
Btoine officinale.
192 Bouleau blanc.
206
Btoine pourpre.
192 Bouleau vergue.
112
Bette blanche.
194 Bourgne.
208
Bette ou poire. '
194 Bourg-pine.
679
Betterave.
195 Bourrache.
210
* BEURRE DE ROSES.
.932 Bourrache il eurs bleues. 210
* Bidens cornu ou pench.- 199 Bourrache officinale.
210
Bident ou Bidens.
198 Bourse--berger.212
* BIRE.
712 Boursc--pasteur.
212
* Bigarade.
706, 709 Boursette.
212
* Bigaradier.
709 Bousserole.
228
.
* Bignone catalpa.
199 Boutaillon.
' 700
*' BlMCONATE DE MORPHINE.788 Bouteillon.
700
90i
Bile.
206 Bouton d'or.
Bistorte.
603
199 Boviste.
Blanc-bois.
839
822 * BRAI GRAS.

Blanc-d'eau.
839, 840
678 '* BRAI SEC
.
9
822. Branc-ursine.
* Blanc de Hollande.
Blanche.
751 Branc-ursine des Allemands.
190
* Blanche pine.
112
9
Blavole.
201 Brahche-ursine.
44
452 Brembelle.
* Bl.
46
979 Brembollier.
Bl avort.
214
712 Brnnelle.
* Bl d'Egypte.
609 * Brnnelle grandes
Bl d'Espagne.
feuilles.
215
712
* Bl de mai.
214
609 Brunelle vulgaire.
* Bl d'Inde.
215
609 Bruyre.
Bl de Turquie.
.
215
953 Bruyre commune.
.* Bl de vache.
216
979 Bruyre herbace.
Bl farouche.
979 Bruyre pourpre.
216
Bl hve.
217*
979 Bryone.
Bl rachitique.
' 217
1071 Bryone dioque.
Blodrot.
217
201 Bryone officinale.
Bluet.
218, 221
201 * BRYONINE,
Bluet des moissons.
222
365 Bugle.
Bois de garou.
222
366 Buglose.
Bois d'oreille.
518 Buglose larges feuilles. 210
Bois franc.
222
366 Buglose des boutiques.
Bois gentil".
222, 223
Buglose d'Italie.
Bois nphrtique d'Eu222
206 Buglosse.
rope.
223
63 Buglosse toujours verte.
Bois puant.
267 Bugrane.
Bois puant.
92
32 * Bugrave.
Bolet aniadouvier.
223
30 Buis.
Bolet eu mlze.
227
201 Buis bordures.
Bolet du saule.
223
201 Buis arborescent.
Bolet odorant.
223
202 Buis bnit.
Bon-Henri.
226
204 Buis de Mahon.
Bonhomme.
226
94 Buis des Balares,
Bonne-Dame.
" '227
460 Buis naim
* Bonnet carr.
223
'
460 Buis ordinaire. .
Bonnet de prtre.
228
214 Buis (Petit).
Bonnette.
223
202 Buis toujours vert.
Botride.
228
202 Buplvre.
Botrys.
228
61 Buplvre salciforme.
Botrys du Mexique.
228
71, 203 Busserole.
Boucage.
232
Boucage . feuilles de berle. 204 Butme.
232
Boucage grandesfuilles 204 Butme en ombelle.
228
204 Buxerole.
Boucage saxifrage.
_

.92

TABLE ALPHABTIQUE DES PLANTES.

1226

224, 227 Capillaire deMontpellier.

* BUXINE.

227

* BUXINE (SULFATE DE).

Byssus tics caves.

C. :

233

Cabaret-.

101
472
472
718
285
864

* CAPSICINE.

Cad.

CAF DE GLANDS DOUX.

Gaf franais.

Cagarelle.

'

63i

Caillerait.
.
Caille-lait blanc.

233
235

Caille-lait croisette,
357
Caille-lait grateron.
489
Caille-lait jaune.
233, 235
Caille-lait officinal.
233

Cakle maritime..
Calamcnt.

236

Calamus aromatique..
Calcar.

237-

928

.979.

,
* CALCITRAPIQUE (ACIDE).

277
CALENDRIEB-FLORAL. 1150
CALENDULINE.
1018
.
Camele.
237
Cameline.
238
,
* Camomen.
238
Camomillecommune. 244, 621
Camomille cotule.
243

Camomille d'Allemagne.
Camomille des champs.
Camomille des tein-

turiers.

266
263
.264-

Camomille ftide.
Camomille noble.
Camomille odorante.
Camomille ordinaire.

243
239
239
621

Camomille puante.
Camomille pyrthre.
Camomille romaine.

243
887
239
621

Camomille vraie.
Campane.
Campanejaune.
Campanette.
.
* Campanule gntele.,
*

673
673
59S

244
244

Campanules.

* CAMPHORATE DE MORPHINE.

Capillaire noire.
Capille teigneux.
Cprier.
Capselle.

*
CADE (HUILE DE).

Cadran.

265
399
689
246
212
835
835
11

788

CAMPHRE D'ANMONE PULSATILLE.

CAMPHRE D'ASARUM.
CAMPHRE D'AUNE.

Capsique.
Capuce.
Capuchon de moine.

11
Capucine.
268
* Capuon.
11
Caquenlit.
636
.
* Caquillier.
236
.
Cardamne.
250
* Cardamino amre.
250
Cardre.
276
Cardiaire.
35
* Cardiale ou Cordiale (?)
35
Cardiaque.
35
Cardiasise officinale.
35
Cardinale bleue.
599
Carex des sables
553
Carline.
251
Carotte. "
252
Carotte sauvage.
256
* CAROTTINE.
252
.
* Caroubier.
255
* CAROUGES.
255
Carragahcen.
255
Carrageen.
255
Carthame.
256
Carthame laineux. 257
* CARTHAMINE. '
257
* CARTHAMIQUE (ACIDE).
257
* CARVACKOL.
,'
258
* CARVNE.
258
Carv.
258
* CARVOL.
258
.
Caryophylle.
186
Casse-lunettes.
201
.
Casse-pierre.
733, 965
.
Cassis ou Grosseillicr noir.
259
Cataire.
260
* Catalpa commun.'
199
Catherinaire.
1042
Catins-mrons.
922
Caveron sauvage.
879
CDRAT.
325
Cdralicr.
325
Cdre (Petit).
472
Ceinture de la Saint.

'

Jean.
102 Cleri odorant.
884

114 *

Camphre.

Cleri rave.

Camphre de MontpelMarais.
lier.
244 Centaure bnite.
* CAMPHYLNE.
840 Centaure bleue.
* CANNABNE (chimie).
269 Centaure chausse-trape.
(thrapeuCentaure commune.

tique).
271 Centaure toile..
269

Centaure (Grande).

(thrapeuCentaure jaune ou du

tique).
solstice.
270
'
* Canne d'Inde.
121 Centaure noire.
Canne de Provence.
929 Centaure (Petite).
Canncbergc.
65 Centaure sudorifique.
* CAPHOPICUITE.
911 Centaurelle.
.

Capillaire.
Capillaire feuilles
de coriandre.

*>/|5

265

* CENTAURINE.
* CENTAURI-RTINE.

Centaurode.,

906

* CRASINE.

266
456
264
265
266
264
264
265
265
265
265
265
47
266
267
267
567
267
399
399
399
579
478
489
979
201
618
618
268
198
198
979
824
704
276
276
275
276

* CERALINE.

Cerfeuil.

Cerfeuil anis.
Cerfeuil bulbeux.
Cerfeuil commun.
Cerfeuil cultiv.

Cerfeuil musqu.
* Cerfeuil noueux.
Cerfeuil odorant.
Cerfeuil sauvage.
* Cerfeuil tachet.
Cerise d'hiver ou de juif.
Cerisier.
Cerisier grappes.
Cerisier des oiseaux.
Cerisier laurier-cerise.

Cerisier noir.

Ctrach.
Ctrach officinal.
Ctrach vrai..
CTRARIN, CTRARINE.
* Chamaedris.

Chamaras.
Chambucle.
Champignon de saule. .
* Chandelle d'eau.
.
Chandelle de la Passion.

Chanvre.

.
Chanvre aquatique.
Chanvre des marais.
Charbon du seigle.
* Charbon vgtal.
Chardon acanthin.
Chardon bonnetiers.

Chardon carder.

Chardon cent ttes.

Chardon foulon.
Chardon quenouille des
Anglais.
257
Chardon argent.
274
Chardon barbe de chvre. 275
*

Chardon bnit.

Chardon bnit des Amricains.

Chardon bnit des Paririsiens.
257,
.
Chardon de Notre-Dame.
Chardon toile.
.

Chardon-Marie.
Chardon-Boland.

Chardon-Rouland.
Chardonnette.
10 Chardousse.
Charpentaire.
81
9

244 Cleri sauvage ou des

[
* CANNABINE "(chimie),

Ceritinode.

9 Chasse-bosse.

272
976
276
261
276
216
262
262
262
272

'262

Chasse-diable.
.
Chasse-fivre.
Chasse-loupe. .
Chasse-querelle des Anglais..
,
Chasse-rage.
Chtaigne chevaline. ,
Chtaigne do cheval,
Chtaignier.
Chataire.
Cliaupoint. '

272

76
.272

274
276
274
275
275
251
251
969
608
544
678
1023.

,
Chausse-trappe,

60$
738
612
612
612
260
92
276

Chlidoine.

278

262
202

* CHLERYTHRINE. 279,384,803

692

902

Chlidoine (Petite).

TABLE ALPHABTIQUE DES PLANTES.

* CHLIDONINE.

279, 286, S03

* CHLIDONIQUE (ACIDE).
279
* CHLIDOXANTHINE.
279
Chenarde.
336
Chne.
286
* Chne
kerms 295
* Chne-lige.
295
Chne mle.
184
Chne marin.
3 090
Chne rouvre.
284
Chenette.
478
* CHNEVIS.
208
Chervi.
295
Chervi (Grand).
731
Cheveux de Vnus. 245, 6S2
Cheveux de Vnus.
359
Chvrefeuille.
296

Chvrefeuille de la
Caroline.
Chvrefeuille des
Alpes.
Chvrefeuille des
buissons.
Chicore sauvage.
Chiche.
Chicotin.

Chiendent.

Chiendent rouge.

32, 325
625
117, 625, 950
320
326
902

Citronade.
Citronnelle.

Citronnier.

Citrouille.
Clair-bassin.
* Clandestine.
Clmatite brlante.

Chou.

Chou de mer.
Chou marin.
Chou marin.
Chou roquette.
* Chou rouge.
Choux gras.
* Christophorienne.

Cochlaria.

<

351

Coronillc.
Coronille bigarre.

* Coronille

couronne.
* Coronille glauque.
* Coronille junciforme.
Coronille panache.

351
351
198
352
352
352
352
352
352

* Cocusseau.
CODINE.
748,

Coignassier.

875 Coudrier.
751, 793, 794 Couleuvre.

332 * COUMARINE.
108, 235, 432, 435, 624
334
334, 340 Couronne de la Saint-

29S COLCHICINE.

864 * COLCHICINE
341
300 Colchique.

Jean.
341 Couronne de terre.

334 Couronne des bls.

334 Couronne impriale.

d'automne.

341,345 Courtrai.
839, 840, 852 Cousinier.

788 Colubrine.
302 * Columbine.
353 Colutier.

'

Colza.

Concombre.

Concombre d'ne.-
* Concombre vert.
* CONINE.

* CONHYDRINE.
CONICINE.
* CONIINE.
* CONINE.

'

CONSERVATION

121
345
345
647
341
305
305
305
305
305

Crapaudine.

DES

PLANTES.

1147

Consoude.

346,831

Consoude moyenne.
Consoude officinale.
Consoude (Petite).
Conyse des prs.
Conyse moyenne.

Conyze squarreusc.
Conyze vulgaire.
Coq* des jardins.

Coquelicot.

Coquelourde.
Coqueluchon.
Coquerelle.
Coqueret.
Corail des jardins.
* CORIAMYRTINE.

Coriandre.

Coriandre cultive.
Coriandre officinale.

* CORIARINE.

221

346
221
117
117

348
348
123
348
883
11

Cornouiller.

CRME DE TARTRE.
CROSOTE.

Cresson.

47

Cresson alnois. .
Cresson de fontaines.
Cresson de Para.
Cresson de rivire.
Cresson de terre.
Cresson des jardins.
.Cresson des prs.
Cresson des ruines.
Cresson d'Inde.
Cresson du Mexique.
Cresson du Prou.
Cresson lgant.
CRESSON (HUILE ESSEN -

TIELLE).

Cresson sauvage.
* Crte marine.
Crve chien.

Crithme maritime.

834
897
350
350
350

'897

Croisette. -

Croisette velue.
Cruchon.

Crumen.
Crumivre.

Cumin.

Cumin des prs.

585
.682
451
526
44
353

'89
328
891
330
353
1100, 1117
840, 852
356

Criste.marine.
Criste marine.
47 * Crocus des jardiniers.

740

354
1020
353
125
760
250
739
248
248
268
250
354
250
356.

651
356
356
946
942
357
357
678
603
603
358

258

( HUILE ESSEN358
353
TIELLE DE)
.
35S
608. CCMINIQUE (ACIDE).
.358
346 CUMINOL.
.
358
351 CUMYI.E.

1015
'

Cramb maritime.

840
365
341
217

Cran de Bretagne.
Cranquillier.
Crar.son.
66 Cranson officinal.

* Colsat.

Cormier.
Corne de cerf.
Corneille.
..
* Cornichon.

81

(TANNATE DE).

Coloquinte.

459
878
682
217

330 * CORYDALINE.
330 Coucou

297 * COLCHICINE.

1013
353
923
302
742
29
823
* CHRYSINIQUE (ACIDE).
* CHRYSOPHANIQUE (ACIDE); 911
680
* CHRYSORHAMNINE.
864
* Cicrole.
Cicutaire aquatique.
318
319
* Cicutaire macule.265
Cicutaire odorante.
305, 316
* CICUTINE.
873
CIDRE.
206
Cierge de Notre-Dame.
304
Cigu.
825
Cigu aquatique.
304
Cigu commune.
318
Cigu d'eau.
317
Cigu des jardins.
304
Cigu (Grande).
.
304
Cigu officinale.
317
Cigu (Petite).
825
Cigu phellandre.
304
Cigu tachete.
318
Cigu vireuse.
' * Ciste feuilles de laurier.320
* Ciste feuilles larges. 320
320
* Ciste blanchtre.
320
* Ciste ladanifre. .
-320
* Ciste de Crte.
Ciste hlianthme. 319
320
* Ciste pourpre.
* CITRATE -DE MORPHINE. 988
321, 325
CITRIQUE (ACIDE):

351

Clochette.
Clochette des bois.
352
Clou de seigle.
Coronopc.
353
CNICIN, CNISIN ou CNICorroie Saint-Jean.
585
261, 272, 274, 277 Corroyre.
896
CINE.
Cnicus bnit.
272 Corroyre feuilles de
Cochne.
896
1014
myrte.

634 COLOCYNTHINE.
262 COLOPHANE.
295 * COLOPHNE.

CHLORHYDRATEDOUBLE DE
MORPHINE ET -DE CODINE.
-

328
328
597
673
979

Clmatite des haies.

297 * COCHLARINE.

297

Cornouiller femelle.
Cornouiller fleuri.
Cornouiller mle.
Cornouiller sanguin.
Cornuet.

564 * Coronille changeante.

D53 Colchique

Chiole.
Chirone.
* Chironis.

*
*
*

CITRON (HUILE VOLATILE).

1227

CUMIN

TABLE ALPHABTIQUE DES PLANTES.

1228

Curage.

Cuscute.

Cuscute fruits serrs.

Cuscute pilinum.
Cuscute (Grande).
Cuscute (Petite).
CYANHYDRIQUE (ACIDE).
* CYAMINE.

Cyclanae.

Dogue.
Dogue.
Doigtier.
Dompte noir.
Dompte venin.
Dorade.

810
359
359
359
359
359
570

Cyprs des jardins.

Cytise aubours.
Cytise des Alpes.

741

931

362
95
300
363
932
364
951
631
431
431 EAU DES CARMES.

Ebnier des Alpes.

Ebrun.
Eclaire.
366 Eglantier.

D.
Daphn Alpina.
Daphn cneorum.

DE

BONJEAN.

* CYTISINE.

ERCOTINE

874
981, 983, 987, 1005
478
104 * Erodium.
668
104 * ERUCINE.
399,718 Erygeron des anciens.
1010
Doradille.
399 Erysimum alliaire.
53
399 Erysimum officinal. - 1091
Doradille noire.
399 * EYTHRO-CENTAURINE, 262
Doradille polytric.
613, 615
Doronic.
400 ESCULINE.
Doronic d'Allemagne.
733
84 Espargoule.
.
Doronic plantagin.
619
401 Espargoutte.
401 * ESPRIT DE COCHLARIA
Douce-amre.
421
332
Dragon.
ou ESPRIT ARDENT.
DRCHE.
712 ESSENCE D'AMANDES AMRES. 57
585 ESSENCE D'AKIS.
Drienne.
72
* Drosre.
407 * ESSENCE DE BERGAMOTE. 325
47 * ESSENCE DE . CAPUCINE, 248
* rouillier.
863 ESSENCE DE CITRON.
321
* DRUPOSE.
402 ESSENCE DE CRESSON,
354
DULCAMARINE.
_
* ESSENCE DE MALT.
712

360
360
Cyclame d'Europe.
CYCLAMINE.
360, 362, 879
* CYDONIN.
333
Cymbalaire.
362

Cynanque de Montpellier.
* Cynarine.
* CYNODINE.
Cynoglosse.
CYNORRHODONS.
Cyprs.

981, 982, 987

325 ERGOTIKE.

* ESSENCE DE TOMMES DE

870
TERRE.
625 * ESSENCE DE REINE DES
PRS.
431
900
979 ESSENCE DE ROSES.
932
278 ESSENCE DE TRBEN278,934
839,864
THINE.
ESSENCE DE VALRIANE.

fleurs
366 Eglantne
blanches ouroses. 933
366
Daphn laurole.
1081,
Daphn panicul.
365 * ELAN.
701 * Estragon.
Daphn mzrum.
366 ELATRINE.
648, 649 Estramon.
366 Elatrion.
Daphn tarton-raire.
647 sule (Petite).
366 Elatrium. Daphn Thymele.
648 Ethuse.
365 ELATINE.
Daphns.
668 Etrangle-loup.
* DAPHNINE.
.367 Ellbore fleurs roses.
416 Eupatoirc.
* Datura.
1023 Ellbore blanc.
608 Eupatoire feuilles de
* Datura fruits pineux. 1023 Ellbore ftide.
chanvre.
417
* DATURINE.
1024, 1032 Ellbore noir.
614 Eupatoire commune.
Daucus de Crte. 110, 252 Ellbore vert.
418 Eupatoire d'Avicenne.

Dauphinelle des
bls.
.

Dauphinelle stapbysai1020 Encens d'eau.

gre.
D de Notre-Dame.
314 Encensier.
DELPHINE OU DELPHININE.
* Endormie.
3 021, 1022 * Endove.
Delphinette staphysaigre. 1020 * Endroguez.
Dendelion.
855 Enule tonique.
Dent de lion.
855 Epeautre.
Debtelaire.
371 Eperon court.
Dessiccation des plantes. 1147 * Epervire.
DEXTRINE.
436 Epiaire.
DIASCORDIUM.
782 * Epilinum. '
DIASTASE.
712 * Epiriard d'Amrique.
Dictame blanc. 372, 445 pinard de muraille.
Dictante de Crte. 372 Epinrd des Indes.
Digitale petites fleurs. 399 Epinard sauvage.
Digitale jaune. 376, 399 * Epinards immortels.
Digitale penche.
399 * Epinards rouges.
Digitale pourpre. 373 Epine blanche.
* DlGITALINE.
375 Epine de cerf.
* DlGITALRITINE.
375 Epine noire.
'
" 375
* DlGITALICRINE.
* DIGITALIDE.
375
"
* DlGITALIN.
375
DIGITALINE.
375, 398
* DIGITALIQUE (ACIDE).
375
,
* DlGlTALOSE.
375
DIGITOLIQUE
*
(ACIDE).
*

Diss (Ergot du).

375,385
9S1

622

422
422
422
1134 Eupatoire de Ntsu. 424
911 Eupatoire des Arabes.
622

EMTINE INDIGNE.
831 .* EMODINE.
* EMULSINE.

1088
621
1023
428
317
734

54

1009
920
1023
637
718
114
711
979
833
619
359
894
733
894
202
742
94
112
079
879
Epine-vinette.
419
Epurge.
424
* EQUISTIQUE (ACIDE).
876
'
Ergot.
979
.
* Ergot de froment.
457
Ergot de seigle.
979
* Ergot du diss.
981
ERGOT (HUILE D'). 981, 982, 9S7
ERGOTATE DE SCALINE.
' 9S2
;

Eupatoire des Grecs.

36

* EUPATORINE.

422

Euphorbe feuilles de
cyprs,
428
Euphorbe feuilles linaires.
428
Euphorbe catapuce. ' 424

Euphorbe cyparissc. 428

Euphorbe de Grard. 429
Euphorbe des bois. 429
Euphorbe des marais.
429
Euphorbe purge. 426
Euphorbe sule.
Euphorbe lathyrienne.

Euphorbe rveillematin.
Euphraise officinale.

* EVONYMINE.

429
424
628
430
460

F.
* FAGINE.
* FANES.
* Fargon.

.509

509
421

FARINE.
652
Fau.
509
Faucille.
352
Fausseanmonedesforts. 66
Fausse branc-ursine.
190
FAUSSE ORONGE.
718

TABLE ALPHABTIQUE DES PLANTES.

*229
Fausse rhubarbe.
832 ' Fluteau plantagin.
860 Gaude.
609, 908
Fausse roquette.
Fluteau
924
trigone.
860 Gauguier.
684
Fausse snile.
906 * Foin de mer.
1140 * GINE.
186
*' Faux acacia.
919 Foirande.
634 * GEMME.
838, 839
* Faux amome.
Foirolle.
102
634 Gent balai. '
464
Faux baguenaudier.
Foirotte.
352
634 Gent commun.
464
Faux bnier.
Follette.
431
94 Gent d'Espagne.
466
Faux ellbore noir.
Fougre
29
aquatique.
730 Gent des teintuFaux garou.
'
366 Fougre commune.
riers.
442
467
Faux jalap.
185 Fougre femelle.
442 Gent griot.
468
Faux narcisse.
.
Fougre
673
fleurie.
730 Gent.purgatif.
468
Faux Dard.
574 Fougre mle.
Gnettier.
437
"
664
Faux persil.
Fougre
317
musque.
Genvrier.
265
468
Faux rhapontic.
745 Fougre royale.
.
Genvrier
730
668
commun.
* Faux sapin.
Fourdinier.
838
Genvrier
879
oxycdr. 472
Faux scordium.
484 Foyard.
509 Genvrier sabine.
937
Faux seigle.
979 Fragon.
820 * Genibre.
468
Faux sn. '
Fraisier.
121, 352
"
442 Genivre.
468
* Faux vernis.
Framboisier.
43
445 Gnipi blanc.
644
Fayard.
Fraxinelle.
509
445 Gnipi noir.
643
FCULE.
*
FRAXININE.
870
447 * Gnipi vrai.
643
* FCULE (SIROP DE).
*
FRAXINITE.
870
447 Gnistrolle.
40
Felougne.
Frne.
278
446 Gentiane.
474
Felougne.
' 278 Frne commun.
446 Gentiane blanche.
564
FENOUIL.
Frne
lev.
433
446 Gentiane centaure.
262
Fenouil aquatique.
Frne
(Grand).
825
446 Gentiane (Grande).
474
Fenouil btard.
Frne
nudiflore.
67
446 Gentiane jaune.
474
Fenouil commun.
Frigoule.
433
1066 GENTIANIN.
475, 477
.
Fenouil d'eau.
Fritillaire.
825
451 GENTIANINE.
475
Fenouil de mer.
Fritillaire
impriale.
356
451 * GENTISIN.
475
Fenouil de porc.
Froment.
820
452 Graine Robertin.
477
.
Fenouil des Alpes.
Froment
637
rampant.
300 * GRANIINE.
478
Fenouil d'ours.
637 Fucus hehninthocorton. 657 Granion.
477
Fenouil doux.
633 * FUMARINE.
458- Germandre.
478
Fenouil marin.
356 * FUMARIQUE (ACIDE).
458 Germandre aquaFenouil puant.
tique.
67 Fumeterre.
479
457
I

Fenu-grec.

434 Fumeterrebulbeuse. 459

Fer--cheval.
812 Fumeterre officinale.
457
Feu ardent.
217 Fumeterre vulgaire.
457
Fve commune.
435 * Fuminella.
943
Fve de loup.
11 Fusain.
461
Fve des marais.
435. Fusain d'Europe.
461
Ficaire.
902 '* FUSEL OIL.
870, 872
* FICARIN.
905 * Fustec.
1036
* FICARIQDE (ACIDE).
905 * Fustet.
1036
Fiel-de-terre.
262
Fiel-de-terre.
457
Figuier.
436.
* FILICINE.
439 Gaillet.
233
* FILICIQUE (ACIDE).
439 Galantine de neige.
809
Filipendle.
437 Galga.
461
Filipendule aquatique.
461
697 Galga commun.
* FiLixoD (ACIDE).
662
439 Galopsde.
* Fique ou diable.
186
76 Galiote.
Flambe.
83S, 839
526 GALIPOT.
285,286
Flamme.
526 GALLES.
Flamme btarde.
*
294
530 GALLIQUE (ACIDE).
374
Flamme d'eau.
'
530 Gandio.
64
Flamme nue.
334 Gant de Notre-Dame.
374
+ Flamme (Petite).
902 Gant de Notre-Dame.
374
Flamrninette.
902 Gantele.
374
Fleur de carme.
1134 Gantelet.
374
Fleur de coucou.
673 Gantellier.
462
Fleur de la Trinit.
808 Garance.
107
657 * Garance (Petite).
Fleur de Mallet.
.
950
883 Garde-robe.
Fleur de Pques.
186
733 Gariot.
Fleur de Saint-Jeau.
365
319 Garou.
Fleur du soleil.
237
'
883 Garoupe.
Fleur du vent. .
518
Fiorion d'orl
855 Garrus.
S84
Garvance.
* Fluteau. feuilles de
'
34
860 Gatilier.
plantain.
.

Germandre fleurs
485
en tte.
Germandre botrys. 486
Germandre cotonneuse.
Germandre d'eau.
Germandre de montagne.
Germandre femelle.

Germandre ivette.
Germandre officinale.
Germandre maritime.
Germandre marurn.
Germandre polium.
Germandre sauge
des bois.

484
470
485
484
684
.478
482
482
485

484
Germandre sauvage. 484, 958

Grolle.

295

485
502
101
486
486
542
486
295
951
526
530
529
529
529

Gesse.

Gillon.

Girard:

Girofle d muraille.

Girofle jaune.
Girofle musque.
Giroflier jaune.
* Girols.
* GITHAGINE.

Glaeul bleu.
Glaeul des marais.
Glaeul (Petit).
Glaeul puant.
Glaeul sauvage.
Glaucier jaune.

802

* GLAUCINE.

803

* GLAUCOPICRINE.

803
585
585

Glome hdrac.
Glcome lierre.

TABLE ALPHABTIQUE DES PLANTES.

1230

Globulaire.

487 Grenouillct'te d'eau.

Globulaire turbith.
Globulaire vulgaire. '
Glouteron.

488 Grou.

125
520
455
712
897

* GLU.
'
GLUTEN.
* GLUTINE.

* Glycaratus.
* GLYCRINE.

71

867, 898
862
* GLYCODRUPOS.
688
Gnaphalie. ' Gnaphalie germanique. 488
489
" '
* GOEMINE.
489
Gomons.
Gogur.
684
'
Golante.
647
* GOMME DE PAYS. '
1, 881
* GOMME D'OLIVIER.
701
* GOMME HDR.
583, 584
*:

GLYCIRRHIZINE.

701

* GOMME LECCA.

849

GOUDRON.

Gouet.
Gouet commun.
Goutte de lin.
Grce de Dieu.

97
359
492
* GRANATINE.
498
Grand baume. 123
1080
* Grand bonnet.
Grand chardon aux nes. 704
Grand chervi.
731
Grand frne'.
446
Grand houx.
'
518
Grand liseron.
597
Grand nnuphar.
678
Grand origan.
612
Grand origan. 715
Grand pardon.
518
Grand plantain.
859
Grand raifort sauvage.
891
Grande absinthe.
: 1
Grande centaure. 261
Grande chlidoine.
278
Grande cigu.
304
Grande consoude. 366
Grande digitale.
374
Grande clair.
278
Grande sule.
424
Grande fougre femelle. 662
Grande gentiane.
474
Grande joubarbe.
530
Grande marguerite.
733
Grande mauve.
622

Grande passerage.

737
741

Grande patience. '

Grande potentille.
Grande pulmonaire.
Grande ronce.
Graude sauge.
Grande scille.
Grande scrofulaire.
Grande tanaisie.
Grassette.

899
883
922
955
969
976
123
720

Gi-atcron.
Gratiole:

689
92
692

Gratiole officinale.

* GRENADINE;

Grenouillet;

93
93
' 496
497
98
.

Grmil.

Grenadier.

Griffe de loup.'
'
Gringande.
538
Grion.
609
Gros millet des Indes.'
* Groseillier maquereaux. 502
* Groseillier pineux. 502
259
Groseillier noir.
501
Groseillier rouge.
Grosse orge.
711
501
* GROSSULIN'E.
711
GRUAU.
'
741
* Gude.
Gueule de lion noir.
44
Gui.
502
Gui blanc.
502
Gui commun.
502

Gui parasite. '

502
Guigne de cte. '
131
Guimauve.
505
.

97

* GRATIOLIN.
* GRATIOLINE.
.

901 * Herbe la rate.

902 Herbe la reine.
518 * Herjje la rose.
605 * Herbe la tache.
673 Herbe la teigne.

687 Grenouillette.

96S

H.
Halicacabum.
Hannebanne.
* HBRE (GOMME).
* HDRINE.

k"i

543
5S3, 584
583

HLENINE.

114

Hpatique.

581
737
107

Hlianthme vulgaire.
320
* Hliotrope d'hiver.
1080
Hellbores (V. Ellbores).
408, 414, 417, 418

Hpatique blanche.
Hpatique des bois.

Hpatique des fontaines.

Hpatique toile.
Hpatique mrcbamte.

507

107
509
507

Hpatique officinale.
Hpatique pour la rage. 582
Hpatique varie.
507
Herbe bonhomme. '
204
Herbe cent noeuds.
906
Herbe a cent maladies.
608
Herbe cent maux. 608, 693
Herbe chiron.
262
Serbe cinq feuilles.
889
* Herbe cloques.
47
'
Herbe coton.
488
* Herbe couteau:
531, 553
Herbe deux bouts.
300
Herbe curer.
877
Herbe ternuer.
84, 881
* Herbe fve.
721
Herbe foulon.
951
* Herbe jaunir.
467, 908
* Herbe aiguille ou l'aiguillette.
264
'
Herbe la capucine.
819
Herbe la carte.
401
* Herbe la clavelo.
SOS
Herbe la fivre. 262, 401, 492
* Herbe la gale;
051
* Herbe la matrice.
564
* Herbe la meurtrie.
1080
* Herbe la pituite."
1020
* Herbe la plique.
- 605
' Herbe la puce.
1032

973
3 042
406

..

91
G05

Herbe la Vierge.
673
Herbe l'e'squinancie. 108, 477
Herbe l'ophthalmie.
430
Herbe amre.
1062
Herbe millepertuis.
644
* Herbe omelette.
123
Herbe pain. '
97
Herbe Paris.
734
Herbe pauvre homme.. 492
Herbe printemps.
202
Herbe reprise.
721
Herbe Robert.
477
Herbe arthritique.'
878
* Herbe ston. '
418
.
Herbe teigne.'
543
* Herbe tous maux.'
1042
Herbe tuer les moutons. 693
Herbe au centaure.
262
Herbe au chantre. '
1091
* Herbe au cocher.
637
* Herbe au coq.
123
* Herbe au fi.
417
Herbe au lait.
864
Herbe au lait de NotreDame.
883
* Herbe au panaris.
968
Herbe au scorbut.
330
'Herbe au vent.
883
* Herbe au verre.
733
* Herbe aux abeilles.
899
* Herbe aux nes.
92
Herbe aux aulx.
53
Herbe aux boeufs.
417
Herbe aux cancers.
371
* Herbe aux chapeaux.
1080
Herbe aux charpentiers. 125
Herbe aux charpentiers. 214
Herbe aux charpentiers. 346
Herbe aux charpentiers. 637
Herbe aux charpentiers. 721
Herbe aux charpentiers. 765
Herbe aux charpentiers. 1010
Herbe aux chats". "
260
Herbe aux chats.
4SI
Herbe aux chats.
1080
.
Herbe aux chutes.
84
Herbe aux corneilles.
608
Herbe aux cors.
536, 721
Herbe aux coupures. 346,
637, 721
Herbe aux couronnes.
920
Herbe aux cuillers.
330
Herbe aux cure-dents.
63
Herbe aux crouelles. 563, 976
Herbe aux cus. "
.693
Herbe aux engelures.
543
Herbe aux femmes bat967
tues.
Herbe aux goutteux.
406
. 328
Herbe aux gu^ux.
Herbe aux hanches.
683
Herbe aux hmorrhodes. 902
Herbe aux hmorrhodes. 976
Herbe aux hernies.
508
Herbe aux ladres.
.1094
..
Herbe aux magiciens.
651
* Herbe aux mamelles.
563
*

TABLE ALPHABTIQUE DES PLANTES.

Herbe aux militaires.

637
* Herbe aux mouches.
348
Herbe aux perles.
496
"" Herbe aux piqres.
644
* Herbe aux plaies.
958
-Herbe aux plateaux.
678
Herbe aux pouilleux.
125
Herbe aux poumons. 507, 5S1
Herbe aux poumons.
883
Herbe aux poux.
29
Herbe aux poux.
1020
Herbe aux prcheurs.
84
Herbe aux puces. 630, 860, 881
* Herbe aux racheux.
371
Herbe aux sorciers.
1023
Herbe aux tanneurs.
896
Herbe aux teigneux. 125,1080
Herbe aux tonneliers.
35
Herbe aux vers.
l, 1062
..
Herbe aux vipres.
1138
.
Herbe aux voituriers.
637
Herbe bnite.
186
Herbe britannique.
744
Herbe cache.
564
-Herbe chaste.
S77
Herbe d'amour..
907
Herbe d'Antal.
363
Herbe de bouc.
1138
Herbe de citron.
625
Herbe de coeur.
883
Herbe de cr.
417
Herbe de feu.
SI, 414, 902
Herbe de grce.
934
Herbe de Hallot.
507
Herbe des Islandais.
579
Herbe de l'ambassadeur. 1042
Herbe de la paralysie.
877
Herbe de la reine.
1042
Herbe de la Saint-Jean.
81
"Herbe de montagne.
579
Herbe d'enfer.
678
Herbe de nonne.
733
Herbe de Notre-Dame.
733
Herbe dentaire.
278
Herbe de pturage.
407
Herbe de pourceau.
906
Herbe de Saint-Benot.
185
Herbe de Saint-Christophe. 29
Herbe de Sainte-Barbe.
125
Herbe de Sainte-Croix. 1042
Herbe de Sainte-Cungonde.
422
Herbe de Sainte-Rose.
857
204
Herbe de Saint-Fiacre.
Herbe de Saint-Georges. 1080
Herbe de Saint-Gurin. 1076
Herbe de Saint-Jean.- 528<
.

Herbe
Herbe

Herbe des Saints-Innocents.

810, 906
.
Herbe de Simon.
45
Herbe de tac.
883
Herbe de.ternabon.
1062
Herbe d'Herms.
636
Herbe d'hirondelle.
278
Herbe d'ivrogne.
531
Herbe dore.
399
Herbe dragonne.
97, 621
Herbe du cardinal.
831
* Herbe du Deffaut..
969
* Herbe du foie.
1096
Herbe du grand-prieur. 1062
Herbe du mort.
630
Herbe du Saint-Esprit.
68
Herbe du sige.
975
Herbe du turc,
508
Herbe empoisonne.
131
Herbe maure.
651
Herbe musque..
653
pdicuiare.
Herbe
1020
Herbe royale..
317
Herbe sacre.
955
Herbe sacre.
1062
Herbe sacre.
1096
Herbe sainte.
1
Herbe sainte.
1062
Herbe sardonique.
902
Herbe sarrazine.
881
Herbe terrible.
687
Herbe velue.
688
Herbe vierge.
618
Herbe vivac.
882

Herniaire.

Herniole.
Herniole.
Herpette des , murs.
Hespride des jardins.
* HESPRIDINE.

Htre..

Herbe de Saint-Marc.
Herbe de Saint-Philippe.
Herbe de Saint-Pierre...
Herbe de Saint-Roch..
Herbe de sang.
Herbe des dmoniaques.
Herbe des Islandais..
Herbe des magiciens.
Herbe des murailles..
Herbe des philosophes.
Herbe des sages.

Hormin.

...

513
518, 820
518

555

555

Ible.
M.

'

'

522
518, 520
_.
'
538
488
525

Impratoire.
*
*

Impratoire commune. 525

Impratoire des Alpes. 525
Impratoire des montagnes,
525

* IMPRATORINE.

525
9

Inrine.
,
* Infernale.
,
* ngremoin.
-

.76

* INUSIT."

36
855, 863
114
114

Inule aune.'
Inule campagne.
Inule conysire.
^
Inule dysentrique.
Inule hleniaire.
Inule odorante.
* Inule tonique.
INULINE.
* IODE'.

117
117

114
117
117

109,114
255, 562, 656, 1091
.

54
217
217
526
528
526

IODURE D'AMIDON.

Ipcacuanha europen.
Ipcacuanha indigne.

Iris commun.
* rs de Florence.
Iris des jardins.

530
530

529
526
526
529

Iris germanique.
Iris gigot.
Iris glaeul.
Iris jaune.
* Iris officinal.

530

'

672
365

DE

* HUILE OEGIRINE.
* HUILE VOLATILE DE CI,
DE PHNLE.
* HYDRUEE DE SALYCILE.

484
484
484
484
531
117
531 .

'

'

S.
Jace.
.

.-'

262
535

_'

Jacinthe
de mars.
.

Jacinthe des bois.

535

Jalap fleurs pourpres.

Jalap aux belles fleurs.
Jalap d'Europe.
Jalap Indigne. .
Jansonna.
* Jarosse.
'
Jaseron.

185
185
185
185
462

.
.

.
841 * SasmQ."
S23 * Jaune d'oeuf. '

FEUILLES DE PIN.

840

Ivette mnistiue.
Ivette (Petite).
Ivraie.
.

1,926

530
52S

Ivette commune.

HUILE DE CADE.
,
* HUILE DE COLZA.
* HUILE DE MARMOTTE.

*; HYDRATE

'

Ulcbra.
Immortelle dioque. '

518
820 Ivrogne.
518 Ivroie.

TRON.

511

'

ILICINE.

Houx pineux.
Houx frelon.
Houx (Grand).

1062 HUILE DE VALRIANE. 1081,1088

740 IUILE D'OEILLETTE.748,749,752
700
356 HUILE D'OLIVE.
117 HUILE DOUCE DE MOUTARDE. 668

1023
579
1023
733

I.

958
513
513 * ISOTRBENTHNE.
513 Ivette.

1096 * HUILE ESSENTIELLE

.521

906 Iris des marais.

582 Iris faux acore.
562 Iris ftide.
321, 706 Iris flambe..

* HORDINE.

Houx.

521

* HYSSOPINE.

509
511
712

Houblon la bire.
Houblon grimpant.
Houblon vulgaire.
* Housson.

544, 545, 553

Hyssope.

508

HUILE DE NAVETTE.
677
424
585, 666 HUILE D'PURGE.
981, 982
955 * HUILE D'ERGOT.
de Saint-Julien.
852
HUILE DE SAPIN.
de Saint-Laurent.
.
* HUILE DE TRBENTHINE. 844
221,630,969
.-

HYOSCIAMINE.

508

Uble..

Houblon.

1231,

Jauneau.
.
Jeannette.
321

"...

'

.'

856 * JERVINE.

900 Jombarbe.

'

'
.

.'
.

485
718
535
718
901
67S
'408
536

TABLE ALPHABETIQUE DES PLANTES.

j232

* JUGLANDINE.

Jujube.

721

536
538
685
542
542
53

* JUJUBES.

Julienne.
Julienne.
Julienne des dames.
Juniesse.

Jusquiame.
Jusquiame blanche.
Jusquiame commune:
Jusquiame dore.

Jusquiame du Prou..
Jusquiame noire.

542
542
462
543
553

543
558
1042
543

L'
Lacques.
LACTUCARIUM.

574 Liseron

joubarbe (Grande).
Joubarbe (Petite).
*

feuilles de gui598
574
mauve.
575 Liseron de mai.
670

1
232 Lavande.
538 Lavande aspic.
]
536 Lavande
commune.

Jonc fleuri.
Joubarbe brlante.
Joubarbe des toits.
Joubarbe des vignes.

894

555,557

1
1

)
Lichen
des murailles.

582
582
255
579
382
581
581
579
579

LACTUCINE.

Laiteron.

1
554 Lichen
pyxid.
804 s* LICHENINE.

Laitier.
* Laitron.

Laitue.
Laitue de chien.
Laitue vireuse.
lamier blanc.
* Laminaire digitc.

Lamion.
Lampe.

Lampourde.
Lampourdeau.
Lampsnnc.

VLathre.
* LAURANE.
Laurole.

Laurole femelle.
Laurole gentille.
Laurier amandier.
Laurier au lait.

Laurier-cerise.
Laurier d'Apollon,

Laurier de Trbizonde.
Laurier franc.
Laurier ordinaire.

561

562

906
346
563
564

114
564
566
565

366
366~

306

Lycope des marais.

Lycope d'Europe.

Lycoperdon.
Lycoperdon gigantesque.
Lycopode.
Lycopode en massue.
Lycopode selage.
Lycopside.
Lycopsde des
champs.
Lysmachie.

579
295
*' Lige (Chne-)
294
Lierre
1
cautre.
583
Lierre
1
583
commun.
Lierre
1
des potes.
583
Lierre
1
583
en arbre.
1
Lierre
grimpant.
585
1
Lierre
terrestre.
585
*s LIGULINE.
1074
** LIGUSTRINE.
1074
** LlLACINE.
587
J
Lilas.
587
*s LIMONE.
706
*3 LIMONINE.
321, 706
1
Lin.
589
1
Lin
cathartique.
593
1
Lin
de montagne.
593
Lin
1
purgatif.
593
Lin
1
sauvage.
593
Lin
1
sauvage.
594

1Linaire.
1Linaire auricule ou
btarde.

** LININE.

565 ILiondent.
565 * Lionne.
571 * Lirguo.
"*

CG5

Liseron
de iaics.
1

596
594
593
5S9
593
855

114
526
1075
596
678
678
670
334
597

513
908

908
602

602
602
603
603
605
605
607
607
607

608
945
608

M.
* Mche.
* Madrate.

Madrielets.
* MAGNSIE NOIRE.

Mahon.

* MAALTNE.
* MAALIQUE (ACIDE).

Mas.

MALICORICM.
MALIQUE (ACIDE).

595

ILinaire ordinaire.
ILinet.

* LININE.

Lysimaehie rouge.
Lysimaque vulgaire.

Malette.
Malette berger.
594 Malherbe.

567 )Linaire des moissons.

567
567
565
567

513,516

Lycope.

300
558 ** LIGE.

Laurier-rose des Alpes. 926 * LIRIODENDRINE.

Laurier-sauce.
i blanc.
565 Lis
Laurier-tarte.
567 ILis d'eau.
Laurier-tin.
1137 Lis
I des tangs.
* LAURINE.
565 Lis
I des valles.
Laurose. ' :
vert.
3 57 Lis
* LAUROSTARINE.

LDPULINE.
* LDPULITE.
* LUTOLINE.
* LUTOLIKE.

551 *:: LICHENOSTARIQUE (ACIDE).

742
563
' 618
563
97
222, 973
973
363

* LASERPETINE.

Laurier-rose.

554 ** LICHENIQUE(ACIDE).

561

Langue de boeuf.
Langue de boeuf.
Langue de cerf.
Langue de chien.
Langue, de passereau.
Langue de vache.
Lapsane.
Laser larges feuilles.
Laser de Chiron.

598
597
598
948
1013
597
Livche.
598
Livche commune.
598
Loblie.
599
Loblie antisyphilitique. 599
Loblie brlante.
600
* LOBLINE.
601
* LOLIINE.
532
Loque.
251
Lotier odorant.
625
Lune d'eau.
678
* Lupin.
601
* LUPINS.
601
* LUPININE.
602
LDPDLIN.
513, 516

575
575
574
574
575
Stoechas. 575
Lavande
)
Lavanse.
461
des marais. 575
1
Ldon
*' Ledum.
575
*s LEDUM (CAMPHRE DE).
576
*' LEDDMIQUE (ACIDE).
' 576
des marais.
1
Lenticule
577
*' Lentille.
576
1
Lentille
d'eau.
577
*" Lentisque.
578
** LEPIDINE.
739
* LEVURE DE BIRE.
712, 713
]Lichen d'arbres.
579
Lichen de chien.
582
1

555, 558 1Lichen de terre.

* LADANUM.
1
d'Irlande.
320 Lichen
Ladies mantle des An1
Lichen
d'Islande.
glais.
)
46 Lichen
du htre.
Laiche des sables. 553 Lichen
1
pulmonaire.
*

Liseron des champs.

Liseron (Grand).
Liseron (Petit).
Liseron piquant.
Liseron soldanelle.
Liset.

Lavande cultive.
Lavande des jardins.
Lavande en pis.
1Lavande mle.
'* Lavande officinale.

1088
564
11
824
348
670
670
609
712

212
371
497
872

MALT.

712,714
Manchette de la Vierge. 597
Mancienne.
1137
* Mandeglore.
611
:

mandragore.

Mandragore baccifre.
* MANNE DE BRIANON.

611
131

838'
* Manne des grves.
945
*' MANNITE.
447, 85a, 981
*: Manteau des Daines.
46
*' MARC DE RAISIN.
1106
* Marchande toile.
507
* Marchantie polymorphe. 507
"
Marfourre,
17
Marguerite bleue.
48S
:

'.

TABLE ALPHABTIQUE DES PLANTES.

Marguerite (Grande).
Marguerite (Petite).

Hlarjolaine.

733

Menthe poivre.
Menthe pouliot.
Menthe romaine.
Menthe sauvage.
Menthe verte.
Menthe vulgaire.
Mnyanthe.

732
612
715
612
715
612
715 Mnyanthe feuilles ter-

Marjolaine btarde.
Marjolaine d'Angleterre.
Marjolaine d'Angleterre.
Marjolaine des jardins.
marjolaine sauvage.
* MARMOTTES (HUILE DE). 1,926
nes.
Maroute. 3
243 Mnyanthe trifolie.
* Marrochemin.
616 * MNYAXTHIN.

Marronnier d'Inde.
Marrube.

Massette larges
feuilles.
* MASTIC.

'* MASTICINE.

Matricaire.

Matricaire camomille.
Matricaire odorante.
Matricaire officinale.
Matricaire vulgaire.
Mau.
Maude.

Mauve.
Mauve feuilles.

rondes.

* -MERCURIALINE.

MTANAPHTALINE.

MTATRBENTHNE.
* MTHLCICUTINE.

Mum.

Mum athamantique.
618 Mzron.
578 Mignonnette.
578 * Mil.
619
621
621
619
619
622
622
622

Millefeuille.

Millefeuille feuilles de
coriandre.
Millefeuille aquatique.
Millefeuille commune.
Millefeuille des pharmaciens:
Millefeuille en deuil.

Mauve musque.
Mlze.
Mlilot.

838
623 Millepertuis commun.

bleues.
Mlilot blanc.

625

Mechoacan du Canada.

Mlilot fleurs

Mlilot lev.

* MLILOTIQUE (ACIDE).

Mlisse.

894

Millepertuis officinal.

Millepertuis ttra-

624
fjone.
<
624 Millet.
624 Millet
grappes.
Millet

panicule.
625
626 Millet des oiseaux.

31lisse btarde.
625
Mlisse citronelle.
Mlisse des bois ou des
626
' montagnes.
625
Mlisse officinale.
626
Mlisse puante.
626
Mlisse sauvage.
626
Melon.
Menthe feuilles troites. 630
627
Menthe anglaise.

632

Millet en pis.
Molne.
Molette.

Momordique.

Momordique lastique.
Momordique piquante.
Momordique purgative.

Moret.
Morette.

'

651'

349, 748,
751, 785, 787
Mors du diable.
967
Mort aux chiens.
334
t
Mort aux panthres.
00
Mort aux poules.
563
Mort aux poux.
1020
Mort aux vaches.
902
Moscatelle.
053
MORPHINE.

Mosealelline.

Moscatelline feuilles de
633
fumeterre bulbeuse.
Mouraon.
636 Mourelle.
633 Mouron mle.

653

G33

979

267
267

623
366
185
840
S40

305
637
637

653
700

651
654
Mouron rouge.
654
Mouron rouge des champs. 654
Mousse commune. 656
Mousse de chien.
582
Mousse de Corse.
656
Mousse d'Irlande.
255
Mousse d'Islande.
579
Mousse perle.
255
Mousse terrestre.
603
Moutarde anglaise. 668
Moutarde blanche. 668
Moutarde de Mithridate. 212

366
907 Moutarde des Allemands." S91
647 Moutarde des Anglais. 668, 737
637 Moutarde des capucins. 891

Moutarde des haies.

1093.

825 Moutarde noire.

825 Moutarde sauvage.
637 Moutarde sauvage.

65S

212
669

Moutardelle.
637 Moutardin.
643 Muflier auricul.
644 Muflier linaire.

Millefeuillemusque.
Millefeuille naine. 644
Millefeuille noble.
637
Millefeuille noire. 643
Millepertuis.
644
Millepertuis andro646
sme.

623
622
623
623

Mauve commune.
Mauve crpue.

632

G32

Mercuriale.
Mercuriale annuelle.
* Mercuriale bisannuelle.
Mre de seigle.
Merisier.
Merisier grappes.
Merlilot.
Merlion.
Merveille du Prou.

630

632
632

612 * MNYANTHIXE. .

616
Marrube blanc.
616
Marrube commun.
616
Marrube d'eau.
602
Marrube ftide.
122
Marrube noir.
122
Marrube puant.
122
Marrubier noir.
122
* MARRCEINE.
616
Marum.
482
Masclou.
508
ilasse au bedeau.
618
Masse d'eau.
618
Massette.
618
Massette feuilles troites. 619

627
630
630
630
630

1933

S91

668
595
594
670

Muguel.

Muguet anguleux.
Muguet de mai.
Muguet des bois.
Muguet des bois.
Muguet (Petit).
644 Mre sauvage.
644 * Mres de renard.
*

646
647
647
647

968
670
107

Mrier blanc.

Mrier des haies.

Mrier noir.
* Muron.
Musc

VGTAL.
* MYCOSE.
* MYRONIQUE (ACIDE).
* MYROSINE.

647
647
204
212 Myrte.
647 Myrte btard.
647 Myrte commun.
647

670
233
922
922
672
922
671
922
653
981
658
658
072
673
672

Myrte de Brabant. 673

Myrte des pays froids. 673

647
Monarde.
650 Myrte sauvage des anciens. 820
672
Monarde de Pensylvanie. 658 * MYRTEDANUM.
963 Myrtelle.
Monnoyre.
64
Menthe aquatique. 630 Moretle.
651 * MYRTELLE.
672
123
Menthe coq.
Morelle quatre feuilles. 734
Menthe crpue ou
N.
131
630 Morelle furieuse.
frise.
401
260 Morelle grimpante.
Menthe de chat.
577
'651 Naades.
Menthe de Notre-Dame. 123 Morelle noire.
11
651 Napel.
Menthe de Notre-Dame. 630 Morelle officinale.
12
S69 * NAPELLINE.
631 Morelle parmentire.
Menthe lgante.

Menthe gentille.

631 Morelle

tubreuse.

8G9

Napolier.

125..

78

TABLE ALPHABTIQUE DES PLANTES.

1234

des champs.
*NARCINE. 74, 751, 795, 796 OEnanthepimpinellodes. 697 Orme
695 Orme pyramidal.
334 OEnantbe safrane.
Narcisse d'automne.
1100 * Ormire.
673 OENANTHIQUE (ETHER).
IV'arcissc des'prs.
Narcisse (Faux).
* Narcisse odorant.
* Narcisse sauvage.
Narcisse tazette.
*

673 *

OENOLATURES.

.377

OENOLS.

673

* NARCISSINE.

674 Oignon

NARCITINE.
NARCOTINE.

748,7,97 * OLANDRINE.
574 * Oleaster.

Nard (Faux).
Nard sauvage.
Nasitort.
Navet.
Navet du diable.
Navet galant.
Navette d't.
Navette d'hiver.
Nflier.

101 * OLEASTERIUM.

740

* OLINE.

G77 * OLIETTE.
' 217 * OLIVETTE.

217

G98

969
571, 574
701
701

701
748
748

Olivier et ses varits.

077
677 Olivier cultiv.
677 Olivier d'Europe.

Nnuphar.

G78

NROLI.

Nerprun.
* Nerprun alaternc.

'0

* OLIVIQUE (ACIDE).
679 * ONONTINE.
681 * ONONINE.

Nerprun bourdaine.
Nerprun boudainier.
Nerprun cathartique..
Nerprun officinal.
Nerprun purgatif.
Nicotiane.

208
208
679
679
679
1042
1043
NICOTIANINE.
1043
NICOTIANIQUE (ACIDE).
1043, 1044, 1057
NICOTINE.
681
* Nielle cultive.
681
Nielle de Crte.
682
Nielle de Damas.
681
Nielle de l'Archipel.
Nielle des champs. 682
681
Nielle romaine.

Nigclle cultive.

681

* NIGELLINE.
NOIR DE FUME.

681
839

Noisetier.
Nombril de Vnus.
Nostoch commun.
Noyer.

682
683
686

Noirprun.

G79

684
684

Noyer commun.
Noyer cultiv.
Noyer royal.

686
684
693
185
185
678

Nununulare.

Nyctage des jardins.

Nyctage du Prou.
Nymphe.

O.
..

OEGIRINE (HUILE).

de boeuf.
,*. QEil de bouc.
OEil de cheval.
* Oil de soleil.
OF.il

Olivier franc.

437 * OLIVIER (BSINE D').

571 * OLIVILE.
571 * OI.IVINE.

Nephrode fougre mle.

Nrion.
Nrion laurier-rose.

OEillet d'Inde.
CEillet rouge.

marin.

823
244
887

114
619
694
694

Onoporde.

700
700

700
700
701

701
701
701

93
93
704
70

Onoporde acanthin.
Onoporde feuilles d'acanthe.
70
Onopordon acanthin.
704
* OPIANINE.

OPIUM.

89Q

1301 * Ornire.
1100 Ornithogale marine.
698 Oronge.
698 Oronge (Fausse).

Oignon.

677 Oignon blanc.

676 Oignon commun.

710
716

747
747, 750, 753, 784

* OPIUM (ALCALODES DE L')

899
969
718
.718

Orpin.

721

Orpin acre.
'* Orpin larges feuilles.
* Orpin blanc.
Orpin brlant.
* Orpin cepe.
* Orpin rflchi.
Orpin reprise.
* Orpin rose.

538-

721

721

538
721
721
721
721

Ortie.

722
636

Ortie btarde.
Ortie blanche.
* Ortie brlante.
* Orlie commune.
* Ortie dioque.
* Ortie griche.
* Ortie (Grande).
Ortie mort-1.
* Ortie (Petite).
* Ortie puante.
Ortie puante.
* Ortie vivace.
Orvale.
Oseille feuilles rondes.
Oseille aquatique.
Oseille trois feuilles.

561

722
722
722
722

722
561
722

722
619
722

958
727
766
50

Oseille commune.

727
50

748, 784 Oseille de bcheron.

705 Oseille de Pques.
Oranger.
50
.
* Oranger des savetiers., 129 Oseille des prs.
727
Orchis mle.
707 O.seUle domestique.
727
* Oreille d'abb.
683 Oseille rouge.
745
Oreille d'ne.
346 Osier, blanc.
959
* Oreille de boeuf.
730
264 Osmonde royale.
8S7 * Ostruche.
525
* Oreille de bouc.
Oreille d'homme.
101 * Ostrute.
525
Oreille de Judas. 711 * Oumegal.
718
Oreille de livre.
228 OXALATE DE POTASSE.
Oreille d'ours.
S78
51, 52, 53, 727
Oreille de souris ou de
Oxalide.
50
rat.
228 OXALIQUE (ACIDE). 51, 52, 53
Oreille de souris ou de
* OXOLATS..
1103
rat.
833 OXYACANTHINE.
620, 21
0
Oreillette.
loi * OXYDE HYDRAT D'AMYLE. 870

Orge.

711

*
*

712

Orge carre nue.

Orge cjeste.
Orge commune.
Orge cultive.
Orge de printemps ou
d'hiver.
* Orge (Grosse).
.
* Orge grue.
Orge hexastiquo.
* Orge mond.
* Orge nue six rangs.
* Orge perl.
* Orge (Petite).

Origan.

P.

712
711 PAIN DE FROMENT.
711 Pain de seigle.
711

711

7l2

712
712
712
712
712

.
Pain de coucou.
Pain de crapaud.
Pain de grenouille.
Pain d'oiseau.
Pain de pourceau.
Panace antarctique. Panace des fivres
quartes.

56
978
50
860
860

538
360

102

Panais cultiv.

715 * Panatage.
715 * Panic.
622 Panicaut.

748, 752 Origan commun.

OEjianthe.
695 * Origan des marais.
* Origan (Grand),
GEnanthe feuiiies da
012,715 Panicaut maritime.
persil.
695 raie.
716 Panis d'Italie.
fiEnanthj fflstnleuse. 697 Orme champtre.
716 * PAPAVRINE.
768,
GEnanthe pbellandre.
825 Orme commun.
716
PAPAVRIQUE (ACIDE).
OEILLETTE (HUILE D').

11

101
731

733
067
275

275
6ft7

797

349

'123J'

TABLE ALPHABTIQUE DES PLANTES..

PAPIER.
592
* PAPIERS ANTIASTHMATIQUES.

157

* PAPIERS ATROPINES ET

133
732
733
733
732

BELLADONES.

Pquerette.

Pquerette annuelle.
* Pquerette sauvage.
Pquerette vivace.
*

* PARAFFINE.

S60

PARAGUAY ROUX.

1020
Parelle.
741
Parelle d'eau.
744
Parelle des marais.
744
Parelle des murs.
582
* PARIDINE.
735
Paritaire.
733
Paritaire officinale.
733
* PARINE.
735
Parisette.
734
Parisette quatre feuilles. 736
Parmnie.
617
Parmentire.
869

Parnassie.

737

Parote.
61
Pas d'ne.
1076
Pas de cheval.
1076
Pas de loup.
617
Passe-fleur.
883
Passe-pierre.
356
.
Passe-pierre.
966
Passerage.
740
Passerage largesfeuilles. 737

Pavot d'Orient.
Pavot douteux.
Pavot du Mexique.
Pavot pineux.
Pavot noir.
Pavot oriental.
Pavot poncoau.
Pavot pourpre.
Pavot rouge.
Pavot somnifre.
PAVOT (TTES DE).

Pcher.
Pdiculares.

746 Petite centaure.

803 Petite chlidoine.
76

766
368, 766
766

767, 751
806
807

Pdiculaire bec.
* Pdiculaire des bois.
* Pdiculaire verticille.
Pgamion.
*

807
807
807

934

* PLARGONIQUE (ACIDE).

478, 935
478

* Pelargoniums..

Peltigre canine.
Pensacre.

582

693

Pense des jardins.

Pense sauvage.
Pentaphyllodes.
Pentaphyllon.
Pone. "
Perce-feuille.
Perce-mousse.

809

Perce-neige.

Perce-pierre.
Perce-pierre.
Permenton.
Persicaire acide.

902
317
950
221

Petite cigu.

76 Petite citronelle.
746 Petite consoude.
766 Peiite digitale.
36S

262

Petite douve.
Petite sule.
Petite flamme.
* Petite garance.
Petite ivette.
Petite jace.
* Petite joubarbe.
Petite marguerite.
Petite mauve.
Petite oseille.
Petite passerage.
Petite pervenche.
* Petite ronce.
Ptron.
Ptrot.
Petun.

Peucedan.

492
902
-

S08

538
732
623
727
738
819
923
.
468
468
102

738 Persicaire tachete.

250 * Persicaire (Vraie).

Passerage sauvage.
Passe-rose.

Pastel.
PASTEL.

Pastel des teinturiers.

Pastenade.
Pastenaille.

45

740 Persil commun.

741 Persil d'ne.
740 Persil des fous.

731 Persil des marais.

731

Jpasti.
"

123
* PTE DE. TRBENTHINE. 839
Patience.
741
Patience acide.
727
Patience feuilles aigus. 742

Patience feuilles obtuses.

Patience aquatique.
Patience commune.
Patience crpue.
Patience des Alpes.
Patience des jardins.
Patience (Grande).
Patience officinale.
Patience sanguine.
Patience sauvage.
Patte d'araigne.
Patte de loup.
Patte de loup.
Patte de loup.
Pattes d'ours.

Pavot.

Pavot blanc.
Pavot coquelicot.

Pavot cornu.

Pavot des champs.

Pavot des jardins.
Pavot d'opium.

Persil.

-742

744
741

742
745

Persil des marais. '

Persil des marais.
Persil.des montagnes.
Persil des montagnes.
Persin.

Pervenche.

Pervenche (Petite).
Pesette.
Pet d'ne.
Ptasite.
Petit boucage.
Petit buis.
* Petit cdre.
Petit chne.
Petit glaeul.
Petit glouteron.

741
741
741
745
742
682- Petit houx.
605 Petit liseron.
709 Petit liset.
900 * Petit mil.

417
746
746
348
802
348
746
746

Petit muguet.
Petit muguet.
Petit poivre.
Petit sorcier.
Petit sureau.
Petite absinthe.
Petite bardane.
Petite buglosse,

S20

808 Peucedan des Allemands. 82]

76 Peucedan Silas.
821
889 Peucedane.
820
857 * PEUCEDAKIK."
821
228 * PEUCEDANINE.
821
868 * PEUCDANITE.
821
809 Peuplier baumier.
821
356 Peuplier blanc.
822
.
965 Peuplier commun.
823
131 Peuplier franc.
823

Passerage des d812 Peuplier noir.

810 Peuplier tremble.
combres.
739 Persicaire acre.
Passerage (Grande). 737 Persicaire amphibie. 812 Peupliers.
Passerage ibride. 738 Persicaire douce. 812 Pheltandre.
* Passerage (Petite).

428
902
108
84

812
812
816
816
265

Phellandrie..

823

824
821
S25

825

*
*
*
*

PHELLANDRNE.
826 '
PHNATES ALCALINS.
854
PHNIQUE (ACIDE). 840, 854
PHNIQUE (ALCOOL). 840, 854
840,854
825 * PHNOL.
9 * PHNOL SODIQUE.
854
697 * PHILLYGNINE.
831
1009 *
830
831
111 * PHILLYRINE.
598 * PHILLYRINE (SULFATE DE) 831
814 * PHLOOBAPHNE.
SOI
819 * PHLORTINE.
873
819 * PHLORIDZINE.
873
86 PHLORIDZINE OU PHLOORD-

Phillyre.

704
ZINE.
1080 * PHYSALINE.
203 Physiale.

266, 873, 874

8
47
132

228 * PHYTEUMACOL.
472 Phytolacque dix tamnes.
678
529 Phytolacque huit tamines.
563
820 * Phytolacque dioique.
598 Pichaulit.
598 * PICRIQDE (ACIDE.
647 * PlCROLICHENINE.
107 Pied d'alouette des
champs.
233
34 Pied d'alouette staphysaigre.
819
511 * Pied de bouc.
8 Pied de chat.
563 * Pied de chien.
607 Pied de coq.

896
896
896
855
840
581
831

1020.
899
88
902
902

j236

TABLE ALPHABETIQUE DES PLANTES.

902 Plantain aquatique.
657 Plantain d'eau.

Pied de corbin.
Pied de glino.
Pied de griffon..
Pied de lin.
Pied de lion.
Pied de loup.
Pied de loup.
Pied de milan.
Pied de poule.
Pied de veau.

860 Pourcenane.
860 Pourpier.

875
875
875
822
876
876
877
877
877
877
877
878
879
1076

' 86 Pourpier commun.

Plantain des Alpes.

Plantain des chiens.
46 Plantain des sables.
' 602 Plantain des sables.
605 Plantain lancol.
832 Plantain moyen.
"902, Plantain ordinaire.
95 ~* Plantain psyllion.
832 Plantain pucier.
Pigamon.
Plante royale.
Pigamon feuilles d'an617
617

882
860
881
860
860
859
860
882
129
833 Platane.
861
colie.
833 Poireau.
62
* Pigamon des rochers.
* Pigamon faux caille-lait. 833 Poire cardes.
194
.
833 Poire blanche.
* Pigamon ftide.
194
* Pigamon feuilles troites. 833 * Poirier.
862
Pignerolle.
276 Pois.
863
468 Pois chiche.
Piket.
862
.
Pilingre. 812 Poivre d'eau.
810
Pilolet.
1011 Poivre d'Espagne.
834
PiloseUc.
833 Poivre de Guine.
834
840 Poivre d'Inde!
* PIMARIQUE (ACIDE).
834
Piment.
202 Poivre de moine.
34
834 Poivre de muraille.
Piment annuel.
538
Piment aquatique.
673 Poivre de Portugal.
834
836 Poivre de Turquie.
* Piment cerise.
834
' 835 Poivre long.
Piment curage.
834
810 Poivre sauvage.:
Piment d'eau..
34
Piment des jardins.
834 Poivrette commune.
682
Piment des ruches.
625 * Poix BLANCHE.
839, 851
* Piment enrag.
836 Poix DE BOURGOGNE.
851
* Piment frutescent.
836 Poix NOIRE.
839, 840, 851
Piment rouge.
834 * Poix SCHE.
851
Piment royal.
673 Poleur.
1011
Pimpanetto.
857 Polygala.
864
Pmprenelle.
836 Polygala amer.
865
Pimprenelle anis.
71 Polygalon.
864
Pin pignons.
836 Polygone persicaire.
812
Pin commun.
837 Polygone poivre d'eau.
812
Pin cultiv.
836 Polypode.
867
Pin de Bordeaux.
837 Polypode commun.
867
Pin de Brianon.
838 Polypode de chne.
867
Pin de Genve.
837 Polypore amadouvier.
32
Pin d'Italie.
836 * Polypore ongul.
34
Pin de pierre.
836 Polytric.
868
Pin de Russie.
837 Pomme de merveille.
667
'* Pin (Feuilles de).
840 Pomme dterre.
869
Pin maritime.
837 * POMME DE TERRE (ESSENCE
Pin mlze.
838
DE).
870
Pin mugho.
838 * Pomme du diable.
1023
Pin pinier.
836 * Pomme pineuse.
1023
Pin sauvage.
837 Pommele.
617
Pin (Branches et bourPommier.
872
'
841 * POMMIQUE (ACIDE).
geons de).
872
* PIN (SVE DE).
840 Ponceau.
348
Pins.
,836 Ponclrirade.
625
Pihastre.
837 * Populagc.
875
.
* PINIQUE (ACIDE).
862 * POPULINE.
824
Pione.
857 Porcelet.
543
Pion rose.
857 Porillon.
673
Pipeau.
8S9 * PORPHYROXINE.
747
Pissenlit.
'
855 Porte-aigle.
442
Pissenlit officinal.
855 '* Porte-poison.
1032
* PISTACHES.
856 Pote.
1066
-'* Pistachier.
856 "Potele.
543
Pistolets.
11 Potelet.
535
Pivoine femelle.
S57 Potentille ansrine.
76
Pivoine officinale. 857 * Potentille (Grande)
899
Pivoine mle.
857 Potentille rampante. :
889
Plantain.
859 Pouliet.
1011
Plantain larges feuilles. ' 859 Pourcelaine.
-'" "875
:

<

Prau.

Prle.
Prle d'hiver.
Prle des bois.
Prle des fleuves.
Prle des marais.

* Prle des moissons.

* Prle des tourneurs.

Primevre.
* PRIMULINE.

Procheton.

* PROPYLAMINE. 112,683,1015,

1138, 1139
* Pruneautier.
881
.
Prunelle.
214
PRUNELLE.
879
Prunellier.
879
* Prunier domestique.
881
Prunier ent.
881
* PRUNINE.
881
* PSEUDOMORPHINE.
747
* PSEODOTOXIN.
132
" Psyllium (Vrai).
882
Ptarmique.
881
Ptride.
662
* Pucher.
72
Puette. .
739
Pulicaire annuelle.
882
Pulicaire 'des sables.
881
Pulicaire vivace.
882
Pnlicares.
881
Pulmonaire.
883
Pulmonaire de chne.
-581
Pulmonaire des bois.
883
Pulmonaire officinale.
883
Pulmonette canine.
582
Pulsatille.
883
Pulsatille commune.
883
Pulsatille noire.
884
* PUNICINE.
498
Putiet.
276
Pyrthre.
887
* PYRETHRINE.
887
* PYRODIGITALINE.
375

Pyrole.
S88
Pyrole .ombelle.
889
Pyrote.
670
PYHOTHONIDE.
592

'

Q.
* QUERCTINE.
* QUERCINE.
* QUERCITE.
* QUERCITRINE.
* QUERCITRINE.
* QUERCITRON.

...

285
.

Quesne.
Queue de cheval.
Queue de pourceau,
Queue de renard.
Quinquina dEurope.
* Quinquina des pauvres.
Quinquina franais.

Quintefcuille.

285'
285
285
285
285
284
876

826
876
646
84
287
889

R.

Racine amidonnire.

97

TABLE ALPHABTIQUE DES PLANTES.

Racine de girofle.
Racine douce.
* Racine salivaire.
Racine sucre.
Racine vierge.
Racine vierge.
,
Radis cultiv.
Radis de cheval.
* Radis noir.
* Radis sauvage.

186 * RSINE JAUNE.

897 * RS1NINE.

839 Rosage chrysanthe.

Raifort cultiv.

Raifort des Parisiens.

Raifort (Grand).
Raifort officinal.

330
Raifort sauvage.
891
* Raiponce.
444
* Raiponce (Fausse).
908
Raisin d'Amrique. 894
Raisin de loup.
651
Raisin d'ours.
228
Raisin de renard.
734
Raisin des bois.
44
RAISIN.
1099
RAISINS.
1099,1105
* Ravanelle.
891
Rave de Saint^Antoine. 902
Rave sauvage.
891
Rcise.
186
896
* Redon.
* Redoul.
896
Rglisse.
897
Rglisse btarde.
109
Rglisse des boutiques.
897
Rglisse glabre.
897
* Rglisse hrisse.
899
* Rglisse hispide.
S99
899
* Rglisse rude.
Rglisse sauvage.
109
* Rglisse velue.
899
109, 897
Rglisse vulgaire.
899
Reine des bois.
899
Reine des prs.
Remords du diable.
967
Renoncule acre.
901
"

Renoncule aquatique.
Renonculebulbeuse.

"

906
902
Renoncule des bois.
66
* Renoncule des champs. 906
Jtenoncule des marais. 902
901
Renoncule des prs.
Renoncule ficaire. 902
Renonculeflammule. 902
906
-* Renoncule rampante.
Renoncule sclrate. 902
906
* Renoncule thore.
901
Renoncules.
906
Renoue.
Renoue acre ou brlante. 810
199
Renoue bistorte.
906
Renoue des oiseaux.
721
Reprise.
907
* Rsda.
908
* Rsda blanc.
908
* Rsda (Grand).
908
* Rsda jaune.
907
* Rsda odorant.
860
* RSINAPHTE.
701
RSINE.
* RSIKE D'ERGOT DE SEI982, 9S7
GLE.
701
* RSINE D'OLIVIER.

* RHABAREARIN.
* RHABARBARINE.
* RHAMNINE.
* RHAMNINE.

924
926

849 Rosage ferrugineux.

860 Rosage pontique. - 927
860 Rose cent feuilles. 932
S60, 869 Rose bnite.
-887
860 Rose de Damas.
932
.

SS7 * RSINONE.
295 * RSINOLE.
217 * RSINONE.
967 * RS1NYLE.

890
891
S90
891
S90
890
891

1237

Rhapontc.

Rhapontic commun.
Rhapontic faux.
* RHADIQUE (ACIDE).

Rhododendron de Pline.

Rhododendrons.
RnCBARBARIN.
Rhubarbe anglaise.
Rhubarbe poudings.
Rhubarbe compacte.

* Rhubarbe de France.
* Rhubarbe de Moscovie.
* Rhubarbe de Pline.
Rhubarbe des capucins.
Rhubarbe des moines.
Rhubarbe des pauvres.
Rhubarbe des paysans^ .
* Rhubarbe (Fausse).
* Rhubarbe indigne. """

911 Rose de neige

brie.
911
680 Rose de Nol.
68-0

908
765

765
349
571
924
911
912
913
909
908
910

511
908
908
832

428
832
909
910

Rhubarbe officinale.
Rhubarbe ondule
910
ou de Moscovie.
Rhubarbe palme. 910
Rhubarbes.
909
Rhubarbes exoti909
ques.

Ricin.

* RICININE.
* RICINIQDE (ACIDE).

* RICINOLAMIDE.
* RICINOLIQUE (ACIDE).

Rible.
Rimberge.
Riz.

Robinier.
Roi des forts.
Romarin.
*

914
914
914

915
915
489
634
918
919
284

ou de Si-

Roquette de mer. .
Roquette des marais.
Roquette des murailles.
* Roquette (Fausse).
Roquette fine.
Roquette maritime.
*

Rosier musqu.
Rosier sauvage.
Rosiers.
* Rossolis.
* Roudon.

Roumi.
* Roux des corroyeurs.
Roussin:
Rouvre.
920 Roux des corroyeurs.

Roquette sauvage.
Rosage.
Rosage feuilles
larges.

923

236
125
924
924
924
236
924
924

. 414
857

Rose de Notre-Dame.
Rose d'outremer.
45
Rose de Puteaux.
932
Rose muscade ou muscate. 932
Rose muscatelle.
932
Rose officinale.
930
Rose pione.
857
Rose rouge.
930
* Rose royale.
857
* Rose sainte.
857
.
Rose trmire.
45
* ROSES (BEURRE DE).
932
* ROSES (ESSENCE DE).
952
Roseau balais.
927
Roseau quenouille. 929
Roseau aromatique. 928
Roseau de la Passion.
619
Roseau des tangs.
619
Roseau odorant,
928
* Rose du soleil.
407
Rosier cent feuilles.
932
Rosier de chien.
933
Rosier de France.
930
Rosier de Provins^ 930
* Rosier des haies.
934
Rosier des quatre-saisons. 932
Rosier du Bengale. 933
Rosier gallique.
930

Romarin des troubadours. 920 * RUBIALINE. "

920 * RUBIANE.
Romarin officinal.
Romarin sauvage.
575 Rubiole.
922 Ruda.
Ronce.
923 Rue.
Ronce bleue.
922 Rue commune.
Ronce des bois.
922 Rue de chvre.
Ronce des haies..
922 Rue des jardins.
Ronce frutescente..
922 * Rue des murailles.
* Ronce (Grande).
923 Rue des prs.
* Ronce (Petite).
934 Rue ftide.
Ronda.
585 Rue officinale.
Rondelette.
,
Rondelle.
101 RCMICINE. 585 * RUTILINE.
Rondette.

Roquette cultive.

924

932

936
930
07
896
922
1035
101
284
1035
463
463
107
934
934
934
661
934
399
832
934
934
742
950

s.
Sabine.

* Sabine femelle.

937

Sadre.

937
937
112
195
954

SAFRAN.

942

Sabine mle. "

* Sable pur.
*

* SACCHAROLS.

926 Safran btard.

256

TABLE ALPHABETIQUE DES PLANTES.

1238

Safran btard.
334 Sauge hormin.
.Safran cultiv.
942 Sauge officinale.
Safran d'Allemagne.
256 Sauge sclare.
Safran d'automne.
334 Saule blanc.
Safran des prs.
334 Saule commun.
Safran indigne.
942 Sauriette.
Safran officinal.
962 Sauve-vie.
Safran sauvage.
334 Saux blanc.
Safranum.
256 Savinier.
Sagesse.
1065 Savonaire.
Sagesse des chirurgiens. 1065 Savonire. '
Sainbois.
365 -Savoure.
Sainte neige.
300 Saxifrage.
Sale.
955 Saxifrage blanche.
SALEP FRANAIS.
709 Saxifrage des Anglais;
Salicaire.
945 Saxifrage de Sibrie.
Salicaire pis.
945 Saxifrage granule.
Salicaire commune.
945 * Saxifrage tridactyle.
Salicaire officinale.
Scabiense.
945
SALICINE.
822,960,964-- * Scabieuse des bois.
* Salicor.
942 Scabieuse des champs.
Salicorne.
942 Scabieuse des prs.

958
955
958
959
959
954
399

960 Scabieuse succise.

960 Scabieuse tronque.
Salsepareille d'Allemagne. 553 Scammone de Montpel-

* SALIGENINE.
* SALIRETINE.

Salsepareille d'Eu ropc.

lier.

948
Salsepareilledes pauvres. 553
* SALICYLE (HYDRURE DE). 900

900 Sceptre des matres

cole.
900
900 Scille.

'*

SALICYLEUX (ACIDE).
* SALICYLITE DE POTASSE.
* SALICYLITE DE SOUDE.

* Salsifis d'Espagne.

Salsifis noir.
Sang-dragon. '
*'. Sanguignon.
Sanguinaire.
* Sanguine.
*

906
351
949
949
949
186
965
354
950

Saniele.

Sanicle commune.
Saniele d'Europe.
Sanicle de montagne.
Sanicle de montagne.
* Sant du corps.

Santoline blanche.

Santoline des jardins.

951
Santoline faux cyprs.
950
* Saou.
1037
Sapin argent.
'j38
Sapin commun.
838
Sapin lev.
838
Sapin pica ou picia.
838
* Sapin (Faux).
838
Sapin pesse.
838
Sapins.
836,838

Saponaire.

951

Saponaire anguleuse.
Saponire.
* SAPOXINE.
*'SAPONQUE (ACIDE).

Sarriette commune.
Sarriette de Crte. .
Sarriette d'Espagne.

952
951
.

952
952
954
954
954

Sarriette des jardins. 954

966
970
969
969
535
SCILLITINE.
970, 973
Scipoule.
969
Sclare.
958
Scolopendre.
399
Scolopendre.
573
Scolopendre officinale.
973
SCOPARINE.
464, 466
* SCORDININE.
4SI
Scordium.
480
* Scorzonre.
975
* Scorzonre d'Espagne. 975
*. Scorzonre d'Europe.
975
Scourgeon.
711

Scrofulaire. aquatique.

975
Scrofulaire ds bois.
976
Scrofulaire (Grande).
976
Scrofulaire noueuse.
976
Scutellaire.
976
Scutellaire commune.
976
Scutellaire des Alpes.
977
Scutellaire (Petite).
977
* SCALINE.
981, 982

Sedon acre.
Sarriette des montagnes. 954 Sedon brlant.
Sauge amre.
78 Sedon tlpha.
Sauge de Jrusalem.
883 * SGALINE.
Sauge de la Catalogne. 955' Seigle.
Sauge des bois.
484 Seigle peron.
Sauge des bois.
958 * Seigle (Charbon du).
Sauge des prs.
958 Seigle commun. :
Sauge (Grande).
'
955 * Seigle cornu.

538
538
721
' 981
977

979

434

66"
421

1011
1011

362 Serpoule.

206
969
970
970
970

Scille d'Espagne.
Scille d'Italie.
Scille femelle.
Scille (Grand*-).
* Scille mle.
Scille maritime.
Scille officinale.
Scille penche..

Seigle (Ergot de).

Serpolet.

d'-

*
975 *
745 *
351 *
975

979
979
979
979
979
979
979
977
979
788
51
607
1009
1009
121
352
492
121
121
353
1010

Seigle ergot.
* Seigle (Faux).
Seigle ivre.
* Seigle malade.
* Seigle (Mre de).
959 Seigle noir.
937 Seigle utrin.
951 * SEL DE GRGORY.
951 SEL D'OSEILLE.
954 Selagine.
965 Selin des marais.
965 SELINIQUE (ACIDE).
821 Sn btard.
965 Sn btard.
965 Sn des prs.
966 Sn d'Europe.
966 Sn vsiiileux.
967 Senebire coronope.
966 Sneon.
966 Senegr.
967 * Snev blanc.
967 * Serpentine.

Sceau de Notre-Dame.
967
Sccau.de Salomon. 968
.

Seiele corrompu.

979
977
979

* Ssame d'Allemagne.

Ssli.
Sve.

* SINAPINE.
* SINAPISME.
* SINAPOLINE.

Sison.

598
1037
840, 848
864
968
1091
658
658
.

* SVE DE PiN.

Siche.
Signet.
Sinapi.

23G

66S
..

Sisymbre officinal.
Sisymbrium.

1012
1091

1065
* SKULINE.
970
Socrion.
711
SOLANINE. 402, 406, 651, 869
Soldant-lie.
1013
SON.

Sorbier de Laponie.
Sorbier des oiseaux.
*

Sorbier des oiseleurs.

456

106
1014

1014
Sorbier domestique.
1015
* Sorbier hybride.
1016
* SORBINE.
1015
* SORBIQUE (ACIDE).
1015
Souchet.
1016
Souchet. comestible. 1017
Souchet long.
1016
Souchet odorant.
1016
Souchet rond.
1017
* Souci d'eau.
S75
* Souci des champs.
1019
* Souci des jardins.
1018
* Souci des marais.
875
* Souci de vigne.
1019
* Souci sauvage.
1019
Soufre vgtal.
605
Sourcil de Vnus.
837
Spargelle.
467
* SPARTINE.
464, "466
Spartier balais..
464
Spartier purgatif.
468
Spatule.
529
Spic.
574
* Spilanthe.
1020

TABLE ALPHABTIQUE DES PLANTES.'

Spire ornire.
Spire ulmaire.

899
839
* SPIRINE.
899
Spiritus.
*
841
* SPIROLEUX (ACIDE;.
900
Squille rouge.
841
* Stachide droit.
353
Stachys des bois.
419
Staphysaigre.
1020
* STAPHYSAIN.
1021
* Staticc.
1022
* Statice larges feuilles. 1022
* Statice de Tartarie.
1022
* Statice maritime.
1022
* STARINE.
701
Stcecade.
575
.

Stoechas.
Stoechas arabique.

575
"

Stramoine.

* STRAMONIKE.

Stramonium.
* SUERINE.

* SDBRIQUE (ACIDE).

Succise.

575
1023
1024
1023
295
295
967

195

SUCRE.

Sucrio'n.

711

* SULFATED'ATROPINE. 132,1S3
* SULFATE DE MORPHINE. 788
* SULFOSINAPISINE.
668

Sumac des corroyeurs.

1035
Sumac Fustet.
1036
Sumac vnneux. 1032
Sureau.
1037
Sureau commun.
Sureau en herbe.
Sureau noir.
* Sureau (Petit).
Surelle.
Sylvie.

* TANNATE DE PLOMB.

* TANNATE DE QUININE.
* TANNATE DE ZINC.

TANNIN.

Thalictron.

S40

* SYNAPTASE.

297 Th d'Europe."
54 Th d'Europe.

297 Thalictron jauntre.

Th
Th
Th
1042 Th

Tabac.

Tabac commun.
* Tabac de Corse.
Tabac des montagnes.
Tabac des Savoyards.
Tabac des Vosges.
* Tabac femelle.
* Tabac rustique.
Tabac vrai nicotiane.
Tabouret.Taconnet.
* Tagte.
.
Tam commun.
Tamaris.
Tamarisc.

832, 1063 Tulipe de Virginie.

833 Tulipe en arbre.

1009
' 1088

Tahtarisque.
Tamisier.
TAN.

Tanaisie.

Tanaisie baumire.
Tanaisie commune.
*

"TANNATE D'ALUMINE.

955
650

d'Oswgo.
des forts.
des Vosges.
du Mexique.

581
581
61

1042 * THEANE.
1043 Thriaque. .
86 * THIOSINNAMINE.

748, 797

S6 Thlaspi.

84
1043
1042
1042
212
1076
694
967
1061
1001
1061
967
285
1062
123
1062
296
294

* TANNATE DE BISMUTH..
* TANNATE DE COLCHICINE.

294 Tithymale des marais.

585 * TRYMTHYLAMINE.
709- Tue-chien.
833 Tue-loup bleu.

588 Th de la Grce.

T.

294 Tire-goret.

285, 290,1036 Tithymale purge.

855 * TOLUINE.
Tarnabonne.
1042 Toque.
TARTRATE ACIDULE DE POTorche-pin.
TASSE.
1 joo,1117 Tormentille.
* Teigne-oeuf.
883 Tormentille droite.
TEINTURES ALCOOLIQUES. 1102 Tormentille tubreuse.
Tenon.
02 Ton elle.
* TREBDNE.
840 Toubac.
* TREBNE.
840 * Tourmentille.
* TRBENTHINE.
840 Toute bonne.
* TRBENTHINEAU CITRON. 842 Toute bonne.
* TRBENTHINE C1TR10
Toute bonne.
842 Toute-pice.
DORE.
* TRBENTHINE D'ALSACE. 842 Toute-saine.
* TRBENTHINE DE BORTranasse. "
838, 842 Trame.
DEAUX.
* TRBENTHINEDE BRIAN* Tranuge.
838, 842 Trascalan perfor.
ON.
* TRBENTHINEDE CHEVAL. 842 Trfle aigre.
* TRBENTHINE DE CHIO. 1064 * Trfle la fivre.
* TRBENTHINE DE SAPIN
Trfle aquatique.
842 Trfle d'eau.
COMMUN.
* TRBENTHINE DE STRASTrfle de cheval.
838 Trfle musqu.
BOURG.
* TRBENTHINE DE SUISSE. 842 * Tremble.
* TRBENTHINE DE VE* Trentanel.
838 Trigonelle.
NISE.
* TRBENTHINE DU M* Trintanelle Malherbe.
LZE.
842 Triolet jaune.
* TRBENTHINE (ESSENCE
* Trique-madame.
DE).
839 Trone.
* TRBENTHINE (PATE DE). 839 Trucheron jaune.
* Trbinthe.
1064 Truffetier.

" SYLVIQUE (ACIDE).

* SYRINGINE.

294 Tin.

* TARAXACINE.

1037
510
1037
510 Terrette.
727 Testicule de chien.
06 * THALICTRINE.

Symphoricarpe.
Symphorine grappes.

1230

Thore.

'

THRIDACE.

Thuya.

Thuya d'Orient.
Thuya de Virginie.
Thuya du Canada.
*

Tbyni.
Thym commun.
Thym des Alpes.

Thym des jardins.

Thym sauvage.
Thj'in serpolet.
* Thymele.

Tilleol.

Tilleul commun.
Tilleul d'Europe.
* Tilleul de Hollande.
* Tilleul sauvage.
341 Tillot.

1068.
90 G

424
415
833
976
838
1071
1071
1071

1091
3

042

1071
202
681

958
680
646

906
906
300

644 ,
51

632
632
632
623

625
824

366
434
366
75

721
1074

644
1074
883
334

il

1075

1075
Tulipier.
1075
Turbith btard.
564
Turbith des montagnes. 564
508
Turquette.
Tussilage.
1076
Tussilage commun.
1076

Tussilage odorant.
Tussilage ptasite.

782 * Ulmaire (Petite).

659 * ULMINE.
212 Uva urs.

1080

1080
899
716
228.

557

1065
1066
1065
1065
1066
1066
1069
1066
1011

Vaciet.
Vagoo.
Vaillantie.
* VALRNE.

46

300
357
1081

VALRIANATE D'AMMONIA1081, 1089

QUE.
VALRIANATE D'ATROPINE.

133, 183, 1081, 1089

1011 * VALRIANATE DE BISMUTH.

1082, 1090
366
1069 * VALRIANATE DE FER.
1082,1090'
1069
1069 VALRIANATE DE MANGANSE.
1082
1071
1071 VALRIANATE DE QUININE. 1082
-1069 * VALRIANATE DE SOUDE. 1082

TABLE ALPHABTIQUE DES PLANTES.

1240

VA'LERIANATE DEZINC. 1082,

Valriane.

aquatique.
* Valriane dioque.
Valriane des jardins.
* Valriane

1089 Vronique aquatique.

1080 Vronique cressonno.
1088 Vronique femelle.

1088
1088

VALRIANE (ESSENCE DE).

1081, 1088
Valriane (Grande).
1088
Valriane officinale.
1080
Valriane sauvage.
1080
* ValraneUc.
1088
* VALRIANIQUE (ACIDE). 1081
* VALRIQUE (ACIDE).
1081
* VALEROL.
915
Vaquette.
97
Varaire.
408
Varasco.
408
* Varec dentel.
1091
Varec helminthocorton.
656
* Varec polymorphe.
1091

"Varec vsiculcux.

190

Varech commun.
Variolaire amre.

130
130
595
Vronique germandre. 1096
Vronique mle.
1094
Vronique officinale.
1094
Vronique petit chne. 1095
Vronique teucriette.
1096
Verquet.
502
Verveine.
1096
Verveine trois feuilles. 1997
Verveine commune.
1096
* Verveine odorante.
1097
Vesse-loup des bouviers. 603
Vesse-loup gante.
603
VIBURNIQUE (ACIDE). 1081,1137
'"
Vigne.
1098
Vigne blanche.
217
Vigne blanche.
328
* Vigne de Jude.
401
Vigne de Salomon.
328
Vigne du diable.
217
Vigne du Nord.
513
Vigne noire.
967
Vigne sauvage.
967
Vigne vignette.
899

1096
382
* VARIOLARINE.
582
Veilleuse.
334
Veillotte.
334
Vlar.
1091 VIN.
1099,1104,1107
Vlar alliaire.
53 VINS MDICINAUX.
lioo
Velvote.
595 VINAIGRE.
1103, 1104, 1128
Vrtre blanc.
408. VINAIGRE DISTILL.
.1103
VRATRINE.
408, 409, 411 VINAIGRE RADICAL.
VERBASCINE,
205
1103,1104,1122
Verg d'or.
1093 VINAIGRES MDICINAUX.- 1103
Vergne.
112 Vinaigrier.
1035
VERJUS.
1090, 1106 Vinette.
727
Vermiculaire.
538 Vinettier.
419
Vermiculaire brlante.
538 Violette de carme.
1134
Vernis de Chine.
43 Violette de chien.
1137
.
Vernis du Japon.
43 Violette de mars.
1134
Vronique.
1094 Violette des champs.
808
Vronique pis.
1096 Violette des sorciers.819
* Vronique feuilles de
Violette inodore.
1137
.
lierre.
1096. Violette odorante. 1134

Violette rameuse.
Violette sauvage.
Violier commun.
Violier jaune,

1137
1137
688
488
1134

VIOLINE.

Viorne.

1137

Viorne.
Viorne cotonneuse.
Viorne obier.
Viorne tin.

328
1137
1137
1137
1138
1138
503
723
627
627
740

Viprine.

Viprine commune.

* VISCINE.
* Vitriol.

Volant d'eau.
Volet d'eau.
Vonde.
,
Vraie camomille.
Vraie gnipi.
Vraie persicaire.
Vraie psyllium.
Vraire.
Vrinale.
Vulnraire.

C21

643
812
882
408
594
75

Vnlvaire.

1138

X.

680

* XANTHORHAMNINE.

Y.

,520

Yble.
* Yvroie.

531

* ZENE.
* Zizanie.

609
531

Zostre.

114&

Zostre marine.

1140

TABLE DU SUPPLMENT

Absinthe.
Aconit.

1141

Belladone.

1143 CONICINE.
1145 CONIFRINE.

1141

1142
ACONITINE.

1141 BELLADNINE.

Agaric blanc.

1142

AGROSLEMMIN.
AMANILINE.

Anglique.'
APOMORPHINE.
Aristoloche.
Asperge.
ATROPINE.
ATROPIQUE

(acide).

Buis.
Carragaheen.
CETRAIUN.
Chne.
Cigu.

1143
1167
1169
1143
1174
1143 CLMATINE.
1143 Clmatite.
1144 COLCHICINE.
1146 Colchique.
1143 CONICINE.

1146
1143
1147
1148
HG5
1148
1149
1150
1151
1151
1154

Cyclamen.

1154

CYCLAMNI.

Cynoglosse.
CYTISINE.
DATURINE.

DELPHINE.

Digitale.
DIGITALINE.

1151 BIGITINE.

1149

'

Drosre.

1150
1176

>

1155
1155

1155
1161
1187

1186

1155
1157
1155
1156
1155
1155

TABLE DO SUPPLEMENT.
ECBOLINE.

ERGOTINE.

Eucalypte globu-

leux.

ECCALYPTNE.
EOCALYPTINE.
EUCALYPTOL.

1170 Saponaire.
1173 SAPONINE.
1174

1IS1 Nielle.
Nielle btarde.
1158 Nielle des bls.

U67

GITHAGINE.
-

1162

Gommier bleu de Tasmanie.

1158
HYOSCYAMINE.

HYOserNiQUE (acide).

ajusquianie.
Laurier d'Apollon.
Iiichen d'Islande.

Marronnier.
MALT.
Menthe poivre.
Moutarde blanche.
Moutarde noire,
MDSCARINE.

Nombril de Vnus.
OEnanthc safranc.

1159
1159
1161 OPIUM.
1162
1167

Froment.
Cesse.

1180 MORPHINE.
1182
1180 KARCENE.

.1159

Faux bnier.

1241

Orge.
Oronge (fausse).

1163 PAINS AZYMES.

1165 PAPAVRINE.
"
1163 PaTot.
1165
1165
1165 Phytolacca.
1168 Pins et "sapins.
11G8

1166 PORPYLAMINE.
1166 Raisin d'Amrique.
1169 Bicin.

1167
1167
1168
1162
1170
1178

Scille.
SINALBINE.
Seigle (ergot de).
Seigle (ergot de).

'-

1179
1167
1179
1180
1160

1180
1181

1182
1.184

Staphysagre.
Stramoine.
Sumac.
Tanaisie.

1173
1175
1168
1169 TANAISIQUE (acide).
1162 TANNIN.
1175 TREENTHISE (huile essentielle de).
1170
1173 Thapsie.
1174 THBANE.
1178 Thym.
1175 THYMNE.

1176 THYMIQCE (acide).

11S9 Valriane.
1178 Vulvaire.
1178

1185
1186

1187
1187
1187

1187
1148
117C
118S

1175
1189

1189
1190
1190
1190

TABLE ALPHABTIQUE
EN LATIN

DES PLANTES MDICINALES INDIGNES

La nomenclature est emprunte LinnS. Les noms rais entre parenthse indiquent les auteurs ayant
impos la plante une appellation particulire.

AGARICUS muscarius

7IS

pantherina
AGARICUS phallodes
AGARICUS virosa.
AGRIMONIA evpatoria
AGRIMONIA odorata (Thuillier)

"721
721
721

AGARICUS
ABIES

excelsa

83S

pectinata (De Candoile)

ABIES taxifolia (Desfontaines)
ABIES taxifolia fructu sursum spectante..ABIES vu/garis (Poiret)

838
838

- ABIES

ABIETES

'

838
838

35

..

santonicum gallicum
(Tournefort)
."
ABSINTHIUM vulgare majus (Bauhin).
ACANTHUS mollis.,
ACANTHUS spinosus
ACETOSA roiundifolia hurlensis (C.
-Bauhin, Tournefort)
ACHILLEA Ageralum
ABSINTHIUM

ACHILLEA

atrata

Gnipi (Murray)
ACHILLEA Hillefolium
ACHILLEA moschata

729
424
643

644

644
043

ACHILLEA nobilis
ACHILLEA ptarmica

Napellus..
ACORUS adulterins (C. Bauhin)
ACONITUH

881 .-.

il

530
928

Calamus
ACTOEA spicata.

ACORUS

29
245
653
612
317'

Veneris

moschatellina
/ESCULUS liippocastanum
/ETIIUSA Cynapium
ADOXA

IETHDSI Meum

9
9

C37

nana...

ADIANTHUM capillus

644

ACHILLEA

ACHILLEA

951

..'....

637

Gilluigo
AILANTHOS glandulosa
AJUGA Chamoepitys
AJUGA genevensis. :
AGROSTEMMA

AJUGA pyramidalis (Duby)".

reptans
ALCEA rosea
ALCHEUILLA vulgaris
ALISMA Plantago

AJUGA

ALLIUM

Cepa

Porrum
ALLIUM sativum
ALLIUM Schenoprasum
ALLIUM Scorodoprasum
ALOYSIA citriodora (Ortega)
ALTHEA officinatis.
AMMI glaucifolium
AMMI majus
ALLIUM

36
37

682-1167
43
484
222
222
221
45
46
860
43
862
37
43
43

Visnoga {Lamark)
AMYGDALE amaroe
AMYGDALE dulcei
AMYGUALUS communis
AMYGDALUS Persica
ANAGALLIS arvensis
ANAGYRIS foeiida
,
ANCHUSA azurea (Rechenbach)
,,
italica
ANCHUSA
(Retz)
:....-,
AMMI

1097

505
63
63
63
57

55
54
804
654
63
223
223

'

TABLE ALPHABTIQUE EN LATIN DES PLANTES, ETC.

officinalis
ANCBDSA sempervirens.
ANDROSAEUUM officinale [C. Bauhin,
Tournefort)
ANMONE nemorosa
ANCHUSA

..

.....

222

ARTEMISIA vulgans

22-3

ARUM

ANMONE

Pulsatilla

646
66
883

ANETHUM

Foeniculum

433

graveolens.
ANETHUM segelum
ANGELICA Archangelica
ANGELiCApraiettsis apii folio (Tournefort)
ANTHMIS arvensis
ANETHUM

'.

67

68
6S

821

ANTHMIS C.otula:
ANTHMIS nobilis

243
243
239

ANTHMIS Pyrethmim

887

Trichomanes
ANTHMIS vu/garis (Lobel)
ANTIRRHINDM Cymbalaria
ANTIRRHINUM Linaria

399

ANTHMIS

621

362

ANTIRRHINDMspurium
ANTHRISCUS

ANTHYLLIS

sylcestris (Hoffmann)....
Vulneraria

dutce (Miller)
APIUSI graveolens
APIUM graveolens sativum
APIUM graveolens sylvestre
APIUJI Petroselium
APIUM

AQCILEGIA

594
595
265
.10

AVENA

314

ARISTOLOCBIA clemalitis
ARISTOLOCHIA fabacea

78

longa
ARISTOLOHCIA longa, vera ( Bauhin,
Tournefort)
.
ARISTOLOCHIA pistolochia
ARISTOLOCHIA

ARISTOLOCHIA rotunda
ARNICA montana

(Lamark)

105
107
109
108

-,

399,

399
399
973
399
110
109
112
110
111

94
131
611
118

S0
81

123
~..

BALLOTA suaveo/ens

annua (De. Candolie)

BARBAREA palula (Fries)..
BARBAREA proecox (R. Brown)
BARBAREA vulgaris (R. Brown)

major (J. Bauhin)

perennis
BELLIS sylveslris
BERBERIS vulgaris
BELLIS
BELLIS

732
733

419
194

Cycla
BETA vulga?'is
BETONICA officinalis

alba
EETULA Alnus
BIDENS cernua

BIDENS tripartita

BIGNONIA

421

fomentariu-:

BOLETCS igniarius
BOLETUS

BOLEICS

BOLETCS

Laricis
iucidus.
salicinus

BOLETUS

suaveolens

BORRAGO

officinalis

".

Catalpa

seriphium belgicum (G.

195

BOLETUS cyanescens
BOLETUS

124
1092
1092
1092
733
733

EELLIS annua

BETULA

' 122

123

BALSAMITA

;...

lanata
BALLOTA nigra

BALLOTA

BETA

Si

ARTEMISIA

Bauhin)

459
80

80
S4
117

ARTEMISIA Abrotanum.

ARTEMISIA

104

10

75
arenosa (Scopoli)
75
ARABIS sngittalis (De Candolie)......
75
ARAEIS Thalana
.228
ARBUTCS uva ursi
.................
233
ARECTOS Unedo
125
ARCTICM Loppa
76
ARGEMONE mexicana

ARTEMISLA pontica...

927

muraria

Mandragora
saliva

97
937
101

Seolopendr.ium
ASPLENIUM Trichomanes
ASTRAGALUS exscapus
ASTRAGALUS glycyphyl/os
ATHAMAKTA Cervaria
ATHAMAMA cretensis
ATHAMANTA Oreoselinum
ATRIPLEX hortensis
ATROPA Belladona
ATROPA

ARAEIS

ARTEMISIA mariiima
ARTEMISIA Moxa

'

ASPLENIUM

75

64

chinensis.
ARTEMISIA coerulescens
ARTEMISIA Dracunculus
ARTEMISIA gallica (Willdenow;

ASPLENIUM Rata

g|

9
10

vulgaris.

ARTEMISIA Absinthium
ARTEMISIA aragonensis

maculaturn
ARUNDO Donax
.ARLNDO Pltrogmites
;
ASARUM evropoeum
ASCLEPIAS Vinceloxkum
ASPARAGUS officinalis
ASPERULA odorala
ASPHODLES luteus
ASPHODLES ramosus.
ASPLENIUMAdiantlmm nigrum
ASPLENIUM Ceterach...

i253

BOTROPHIS actoeoides (Rafinesque)

192
206'
112
199
198
199

202
34
32
30
202
201
21
210
3.30

'

TABLE ALPHABETIQUE EN LATIN

12U
BRASSICA

campestris.

BRASSICA

Eruca..

345
923

Jlrucastrum (Parkinson) ...

BRASSICA Napus
BRASSICA oleifera
BRASSICA oleracea.
BRUNELLA vulgaris...
BRASSICA

BRYON'IA-M

maritima
BUPLEVRUM falcalum
BUPLEVRUM roiundifolium
BUTOMUS umbel/alus;..,.
Buxus balearica (Lamark)
BUNIAS

Buxus sempervirens
Buxus su/fruticsa (Lamark)
BYSSUS

crypiarum,,,

924
677
677
302
214
217
236
228
228
232
226
233
237
233

c
arvensis
,
CALENDULA officinalis.
ALLITRIS quadrivalvis (Ventenat)
...
CALTHA pa/uslris
CAMPANULA Rapunculus
CAMPANULA Trachelium
CAMPHOROSMAmonspeliaca
CANNA indica
CANNARIS sativa
CAPPARIS spinosa,
CAPSICUM annuum.
CArsicuM cerasiform
CAPSICUM frutescens.
'
CAPSICUM minimum
,
CARDAMINE amara
CARDAMINE pratensis
CALENDULA

;........

CARDUUS

Narianus.

CARLINA acaulis

CENTAUREA

Cyanus....

CENTAUREA

Jaceai

CENTAUREA

nigra.

,.

581

avium.
.
CERATONIA siliqua
CHEROPHYLLUMsylvestre
CHEROPHYLLUM temulum.
CHEROPHYLLUM tuberosum (Crantz)...
CHEROPHYLLUM

aromaticum...........
bulbosum.:...........

odoratum
CHAM.EDR.YS fructicosa sylvesiris,
melissa folio (Tournefort)
GHEROPHYLLUM

251

256
258

CERASUS

CHEROPHYLLUM

244
244
244
122
268
246
834
836
836
836
250
250
274

i........

iinctorius
CARCM Carvi
CENOMICE pyxidata (Acharius)
CENTAUREA benedicta
CENTAUREA Catcilrapa
GENTAUREA Ceniaurium
CARTHAMUS

;.

1019
1018
1066
875

272
276
261
201
262
262
267
255
265
265
266
265
266
265
4S4

spuria latifolia, sive

foemina (J. Bauhin)
1095
CHAMEDRYS spuria minor rotundifolia (C Bauhin)
1095
CHAMJEDRYS spuria sylvesiris (ParkinCHAMJEDRYS

1095'

son)

sylvesiris (Gerardi)..... 1095

CHAMEI.EA germanica (Dodoens).'....
366
CHAMEMELUM (Black.)
621
CHAMEMELUM vulgare (Pharm.)
621
CHAM.EPITYS lutea vulgaris sive folio
Irifido (C. Bauhin)
484
CHAMEPITYS vulgaris odorata flore
luteo (J. Bauhin)
484
CHAMEDRYS

."

CHRYSANTHEMOM

Leucanthemum.....

733

Cheiri
486
CHELIDONIA minor (C Bauhin)
902
CHELIDONIUM Glaucium
"802
CHELIDONIUM majus
27&
CHENOPODIDM ambrosioides
61
CHENOPODIDM anthelminthicum
74
CHENOPODIUM Botrys
202
CHENOPODIUH bonus Henricus........
202
CHEN'PODIUM Vulvaria
1138
;
CHIMAPHYLLA umbellata.
859
CHIRONIA minirna (Thuillier)
264
CHIRONIA pulchella (Swet)...
36-3
...
CHIRONIA Vaillaniii (Schmelling)
264
CICER arietinum
864
CICER saiivum (C Bauhin,Tournefort).
864
298
CICHORIUM Iniybus
CICUTA minor (Bauhin)
317
318'
CICUTA virosa
318
CICUTARIA aquatica (Lamark)
CICDTARIA maculala
319
CIMIFUGA foetida
47
,
CIMIFUGA racemosa (Bartling)........
30
CIMIFUGA simplex (Worms etTischer).
30
CINANCHUM nigrum (R. Brown)
105
CISTUS albulus
320
CISTUS Helianthemum.
31&
s
CISTUS ladaniferus
320
CISTUS lurifolius
320CISTUS populifolius
320
CISTUS purpureus (Lamark)
320
CISTUS salvioefolius
320CITRUS Aurantium
705CITRUS Bergamia
325
CITRUS Gedra
325
:
CITRUS medica
320
CLEMATIS Viialba
328
;
CNEORUM tricoccum
237
COCHLARIA armoriaca
S91
COCHLARIA Coronopus
353
COCHLARIA officinalis
330
COLCHICUM autumnale,
f.. 334
CHEIRANIHUS

DES PLANTES MDICINALES INDIGNES.

COLDTEA arborescens

"..

347
670
968
598
598

althoeodes

CONVOLVULUS arvensis
CONVOLVULUS

minor arvensis (C Bau598

CONVOLVULUS sepium

597

Soldanella...>
CONYZA squarrosa

CONVOLVULUS
CORIAKDRUM

1013
348
350
896

sativum

CORIARIA myrtifolia...,.

florida
CORNUS mas.
CORNUS sanguinea
CORONILLA coronata
CORONILLA Emerus
CORONILLA glauca
CORONILLA lancea
CORONILLA varia..
CORNUS

,..

mariiima.
CRAT.EGUS Aria..
CRATEGUS oxyacantha
CRAT.EGUS torminalis
CRITHMUM maritimum
CRAMBE

CROCUSsativus(C. Bauhin, Tournefort).

.

Colocynthis

Melo...
CUCUMIS sativus

CUCUMIS

Cueur.BiTA Pepo

Cyminum
CUPRESSUS sempervirens
CUSCUTA europoea
CYCLAMEN enropoeum
CYNANCHUM Argel (Delile)
CYNANCHUJI monspeliacum
CYNARA Scolymus
CYNODON Dactylon (Richard)
CYNOGLOSSUM vulgare (J. Bauhin)....
CYPERUS esculentus
CYPERUS longus
CYPERUS rotundus, etc. (C. Bauhin)..
CUMIKUM

Laburnum

ienax
DORONICUM Pardalianches
DORONICUM plantagineum
DROSERA rotundifolia

gnidium
DAPHN laureola
DAPHN mezereum
DATURA siramonium

832
831

arvense.....

EQUISETUM
EQUISETUM

fl.uvtile
hyemale
limosum

EQUISTUM

palustre.

-.

877
S76

876
877
877
877
877
217

sylvesiris (Black).
ERUCA lenuifolia perennis (C. Bauhin).
ERUCA vulgafior (Parkinson)
ERUCA

Lens

..

ERY'NGIUM cumpeslre

maritimum-.....'.'
ERYSIMUM Alliaria
ERYSIMUM Barbarea.
ERYSIMUM officinale.,.'
ERYNGIUM

ERYSIMUM proecox

40,1

876

'

ERICA purpurascens
ERICA vulgaris

364
359
360
363
362
95
300
363
1017
1016

.400

113S
673

EQUISTUM

ERVUM

1020
695
445
399
399
374
276
981

407

ramosum.
EQUISETUM segelale.
EQUISETUM sylvaticum
ERICA herbacea

345
326
358

(De Candolie)

216
215
924
9'.'4

924
576
275
275
53
125
1091

1093
429
428

major
ESULA minor (officin.)
EUCALYPTUS Globuls (Labillardire).. 1I5S
EUPATORIUM cannbium.
422
ESULA

EUPHORBIA

Chamoecice,

Characias
EUPHORBIA Cyparissias
EUPHORBIA exiga
EUPHORBIA

1017
431

J023

, ..

EQUISETUM

341
626

365
366
366

-..

vulgare
ELEAGNUS cordi (Lobel)

EQUISTUM

252
254
63

ECHIUM

DAPHN

,.

fullonum....

DONAX

352
352
352
352
352
459
682
682
353
47
112
47
356
942

CORYDALIS

CUCUMIS

DIPSACUS

351
351
351

bulbosa
CORYLUS Avellana
COTYLDON Umbilicus

124S

eliin)

CYTISUS

DAUCUS

733

regalis
CONVALLARIA maialis
CONVALLARIA Polygonalum

sylvesiris vulgaris
DAUCUS Yisnaga
DELPIIINIUM elatum
DELPBINIUM Consolida
DELPIIINIUM Staphysagria
DIANTHUS Caryophyllus
DICTAMNUS albus
DIGITALIS lutea
DIGITALIS parviflora (DeCandolle)
DIGITALIS purpurea

3(14

CONSOLIDA

CONVOLVULUS

DAUCUS carotta.

121

CONIUM maculalum
CONSOLIDA mdia (Lobel)

'

EUPHORBIA helioscopia
EUPHORBIA Gerardiana
EUPHORBIA Lathyris

(Jacquin)

EUPHORBIA linarioefolia
EUPHORBIA palustris
EUPHORBIA

I'eplus

(Lamark)...

429
429
438
429
423
429

424
429
429
429

TABLE ALPHABTIQUE EN LATIN

4246
EUPHORBIA Pithyusa

429

sylvaiica
EUPIIRASIA officinalis

429
430
460
204

EUPHORBIA

europoeus
pi sillum

EYONYMUS
EXACUM

F
.

FABA vulgaris. '.

435

sylvaiica
FICARIA ranunculoides (Roth.)
FICUS Carica
FILAGO gcrmanica ..FILAGO seu gnaphalium vulgare majus (C." Bauhin)
FILAGO sive herba impia (Gerardi)...
FILIX. mas (Dodoens)
FILIX ramosa major (Bauhin, Tournefort)

509
902
436
488

FAGUS

FLOS

tinctorius....,

FONTALIS

488
488

FRAXINUS

imperialis
Fucus crispus
Fucus digitatus
Fucus ilebninlhocorion
Fucus polymnrphus
FRITILLARIA

FUMARIA capreolata
FUMARIA mdia.'.

officinalis
FUMARIA parviflora (Lamark)
FUMARIA spicata
FUMARIA Yaillantii ( Loiseleur-Deslonchamps)
FUNGUS rosaceus (offic.)
FUNGUS sambuci.
FUMARIA

GNAriiALiuM diocum

Gsknihuvvgermonicum(Willdenow).
GRATIOLA officinalis.

H
Hlix

744

1090
459
459
459
457
459
459

HYDROLAPATHUM.magnum,(Gerardi)..

GALGA

officinalis

grandiflora
GALLIUM Aparine.'.
GALOPSIS

GALLIUM Mollugo
GALLIUM

verum

germanica (Bauhin)
GENISTA juncea (Desfontaines)
GENISTA timlori
GENISTA

GENISTELLA

(Rivinius)

acaulis
GENTIANA Centaurium
GENTIANA lutea
GRANIUM Robertianum
GENTIANA

a/bus.......,

albus major (C. Bauhin,

Tournefort)
HYOSCYAMUS aureus
,
HYOSCYAMUS niger..

553

HIOSCYAMUS

GALANTHUS nivalis.

583

HELIANTHEMUM

HYQSCYAMUS

488
488
492

711

1091

'.

899

459
934

167

Fucus vesiculosus
FUMARIA bulbosa

897

vulgare
32ii
HELLBORES foetidus
417
HELLEBORUS niger
414
HELLECORUSviridis
41S
HERACLEUM amplifolium
191
HERACLEUM alpinum
191
HERACLEUM gummifermn
191
HERACLEUM sphondylinm
190
HERBA britannica (ofncin.)
744
HERNIARIA glabra
508
HESPERIS matronalis
542
HIERACIUM Pi/osella
833
HORDEUM vulgare.
711
HORJIINUM pratense foins serratis
.
(C. Bauhin)
958
HoRMiKUH.sc/erorficfum (C. Bauhin).. .958
HUMULUS Lupulus
513
HYACINTHUS non scriptus
535

442
446
451
255
562

vesca
excelsior

glabra
GLY'CYRRHIZA hirsuta
GLYCYRRHIZA

HEDERA

812

FRAGARIA

-.

442
467

major, longifolia (Parkin-

son)

montanum
- 190
~.
GEUM rivale
189
GEUM vrbanum
18G
,.
GITHAGO segetum (De Candolie).. G82-1167
GLADIOLUS foetidus (C. Bauhin)
529
GLAUCIUM flore luteo (Tournefort)....
802
GLECOMA hederacea
585
GLOBULARIA Alypum.
487
GLOBULARIA vulgaris.
488
GLYCYRRHIZA asperrima.
897
GLYCYRRHIZA echinaia
899
GEUM

809

461

462
489
235
233
467
466
467
467
477

262
474
477

Scopolia (Weld.)
HYPERICUM Androsoemum
.-... .-.
HYPERICUM. asciron dictum, etc. (C.
Bauhin, Tournefort)
HYOSCYAMUS

HYPERICUM perforatum
HYPERICUM quadrangulare
HYSSOPUS

officinalis

553
553
543
553
646
G47

644
646
521

I
ILEX aquifolium
ILLICIUM anisalum

518
74

DES PLANTES MDICINALES INDIGNES.

pnrietina (De Candolie)

IMPF.RATORIA Ostruthium
IKVLIL. bifrons
1 NULA britannica
1 NULA dysenterica
INULA graveolens...
..
INULA Eelenium
INULA odora
IMBRICA

INULA

suavolens

Ims alba Florenlina (Bauhin).

lais Florenlina
Ir.is foetidissima
IRIS germanica
IRIS palustris lutea
IRIS pseudo-acorus
ISATIS

582
525
]17
117
117

117
114
117
117

52S

528
529
52G

(Tournefort).....

tinctoria..

530
530
740

J
anguslifolium
JASMINUM foribmidum
JASMINUM officinale
JUGLAKS regia
JUNIPERUS bermudiana
JASMINUM

JUNIPERUS
JUNIPERUS
JUNIPCRUS
JUNIPERUS

communis
Oxycedrus

Sabiaa
virginiana

536
53G

535
684
474
468
472
936
474

L
sativa.. -.LACTUCA virosa
LAMIUM album
LAPATHUM acutum sive oxylapathum
(J. Bauhin)
LAPATHUH folio aculo-pleno (C. Bauhin, Tournefort)
LAPATHUM acutum crispum (J.Bauhin).
LAPATHUM aquaticum folio cubitale
(C. Bauhin, Tournefort)
LAPATHUM folio acuto crispa (C. Bauhin, Tournefort)
LAPATHUM folio acuto rubente ( C.
Bauhin)
LAPATHUMfolio subrotundo(C.Bauhin).
LAPATHUM maximum sive hydrolapathum..
LAPATHUM rotundifolium (Clusius)...
LACTUCA

LAPSANA communis
LARIX. europoea (Desfontaines)

LASERPITIUM laiifolium
LATUR^A clandestina et squamaria..
LATHYRUS

Cicer

(Tournefort)
LAUKEOLA folio deciduo flore purpureo "(Bauhin)
LAUREOLA fcmina

555

558
561

742
742
742

1247

LAURUsC.stt'a

67

Cinnamomum
LAURUS nobilis
LAVANDULA purpurna
Tournefort)
LAVANDULA Spica

LAURBS

5G7

505
( C.

cardiaca
LEMMA minor
LEONTODON Taraxacum
LEPIDIUM Iberis
LEPIDIUM latifolium
LEPIDIUM ruderale
LEPIDIUM sirticum
LICHEN caninus...'
LICHEN cocciferus
LICHEN fagineus (Necker)
LICHEN islundicus.
LICHEN parietinus
LICHEN pulmonarins

LEONURUS

LIGSTICUM

145

563

855
73S
737
739

740
582
5S2
5S2

579
5S2
581

598
1074
596
593

vulgare
LILICM cundidum
LINUM catharliciim
LIN'UM usilatissiinum
5S9
LIIUODENDRUM tulipifera
1075
LITIIOSPERMUM officinale
496
LOBARIA pulmonaria (De Candolie)...
581
LOBELIA- inflata
601
LOBELIA sgphilitka
599
LOBELIA urens
600
LOLIUM italicum
532
LOLIUM linicola
532
LOLIUM perenne
532
LOLIUM iemulenium
531
Lo.viCERA alpigeni
297
LIGCSTRUM

piridymenum...:..

LYTHRUM

1-44

577

Levisticum

5G4

142

575
575
575
35

LEDUM palustre

S38

145

574

Stoecbas
LAVANDULA vera (De Candolie)

Symphoricarpos
LOMCERA xylosteum
LUPINUS a/bus
LYCHNIS Githago (Lamark)
LYCOPERDON' Bovisia
LYCOPODIUM clavaium
LYCOPODIUM Selago
LYCOPSIS ai'vensis
LCOPUS europens
LSIMACHIA nummularia
LYSIMACHIA vulgaris

142

575

LAVANDULA

LONICEI'.A

744

Bauhin,

LONICERA

Salicaria.

290

;...

297
297
601
GS2-1167
G03

605
607
607

602

693
60S

945

564

M-

4S5

366

crispa
MALVA moschata
MALVA

366

623
623

TABLE ALPHABTIQUE EN LATIN

ms

roiundifolia
.
MALVA sylvesiris
MALVA sylvesirisfolio rotundo (C. BauMALVA

622

MELILOTUS coerulea
MELISSA Calamintha

623
507
616
643
244
619
621
624
624
625
237

odorus
677
673 '
NARCISSUS pseudo-narcissus
677
NARCISSUS Tazetta
354.
NASTURTIUM ancevs (De Candolie;
NASTURTIUM sylvestre (R. Brown)....
354
260
NEPETA Cataria
NERIUM Oleander
571
NICOTIANA Tobacum
1042
NIGELLA arvensis
682
NIGELLA damascena
682
NIGELLA sativa
681
NYCTAGO longiflora.
186

MELISSA officinalis

65

NYMPHA

melissophyllum
MENTHA aquatica
.MENTHA aquatica seu Pulegium vulgare (Tournefort)

626

.....:

hin)...

pohjmorpha
MARRUBIUM vulgare
MATRICARIA alpina (C. Bauhin)
MATRICARIA Cltamomilla
MATRICARIA Parlhenium
MATRICARIA suaveolens...-.
MELILOTUS alba
MARCHANTIA

MELILOTUS

altissima

MELITTIS

NARCISSUS

129

OCYMUM

Dilloni (Hort.)
OCYMUM filamentosum (Forskal)
OCYMUM grandiflorum. (Lhritier)...
OCYMUM minimum
OCYMUM suave (Wildenow)
OENANTIIE approximata (Merat)
OENANTHE crocata
,v
OENANTHE fistulosa.
OENANTHE peucedanifolia (Pollich)...
OENANTHE pimpinelloides ( Jo. Mchain)

130

C98

OLEA

700

ONOPORDUM Acanthium

92
704

MENTHA

gentilis

631

MENTHA

hir.suta

630

MENTHA Pulegium
MENTHA roiundifolia

626
630

crispa spicata
(C. Bauhin, Tournefort)
MENTHA rotundifolia palustris (J. Bauhin, Tournefort)
MENTHA sylvesiris
MENTHA sylvesiris longiore folio

G30

Bauhin)..
MENTHA viridis
MENYANTHES irifoliata
MEHCURIALIS annua
MESPILUS germanica
MEZEREUM germanicum (Lobel)

630

(C.

moschalus
MIRABILIS dichdtoma

MIMULUS

MiRABiLisVatopn
MOCROTYS

(Rafinesque)

E/aterium
MONARDA didyma
MORSUS diaboli (Gerardi)
MORSUS diaboli vulgaris flore purpitMOMORDICA

reo (Parkinson)

630
630
630

185
30
647
650
967

23S

Gale
MYRTIFOLIA belgica (C. Bauhin)
MYRTCS brabantica (Tournefort)
MYRTUS communis

613
637

656

6" 3

672

695
697
693
69S

ORIGANUM

372
612

ilajorana.

715

918
730
50

P
|

967

130
130
130

709

ORICANUM

186

130

ORCHIS

vulgare
ORYZA saliva
OSMUNDA regalis
OXALIS Acetosella

366
623

sativum....,

M.YRICA

mascula
ORIGANUM Dictamnus

634
617

G72
G; l

MYAGRUM

europoea
ONONIS spinosa

630
632

alba
Mor.us nigra
.'
Muscus vulgarissimus.
MORUS

o
OCYMUM Basilicum

G30

podagraria

678

630

crispa....

MENTHA

alba.....

.630

MENTHA

MENTHA piperita

623

PEONIA officinalis

857

Dactylum
PANICUM italicum
PANICUM miliaceum
PAPAYER corniculatum luleum (C. Bauhin)
PAPAVER dubium
PAPAYER Rheas
PAPAVER somniferum
PARIETARIA officinalis.

300

PANICUM

PARIS quadrifolia
PARNASSIApalustris
PASPALUM Daclylon

657

647
S02
803

34s
746
733

734
737

(De Candolie)

300

DES PLANTES MDICINALES INDIGNES.

Chyronis.
PASTINAGA saiiva
PASTINACA sylvesiris
PASTINACA

palustris et. pedicularia

sylvaiica...
PELTIGERA canina (De Candolie).....

254

POLYPODIUMfilix

731

442

POLYPODIUM

foemina
vulgare.,.

254

POLYPORUS

fomentarius (Fries

37

PEDICULARIA

807

582
S12

amphibium..
PERSICARIA mitis maculosa et non maculosa (C. Bauhin, Tournefort),...
812
PsTKSiTEsmajoretvulgaris(fi. Bauhin,
Tournefort)
1080
PETASITES vulgaris rubens rotundiore
folio (J. Bauhin)
1080
PEUCEDANCM officinale
820
PEUCEDANUMSilas
S21
,
PHELLANDRIEM aquaticum
S25
PHILLYREA latifolia

Alkekengi
.

octandra
PIMPINELLA nisum
;...,....
PIMPINELLA magna
PIMPINELLA saxifraga
PIKI et ABIETES
PINUS maritima (Miller, Poiret)
PHYTOLACCA

Persoon)
POLTIIICHUU.commune....................
;

.-,

alba
POPULUS alba majoribus fpliis (C. BauPOPULUS

hin).,.........
POPULUS lybica (Dodart, Gerardi, Parkinson)

..,.,.,,....,..
POPULUS nigra
POPULUS

nigra (C, Bauhin, Tourne-

POTENTILLA

PINUS
PINUS

Mugho (Poiret)
Mugkus [Jacquin, Willdenow).

838
838

PINUS

Picea....

838

Pp.iMULA officinalis

PINUS
PINUS
PINUS
PINUS

Pinea (Miller, Poiret)

saliva (C. Bauhin, Tournefort).

837

armeniaca
PRUNUS erasus.
PRUNUS domestica
PRUNUS Lauro-Cerasus
PRUNUS Padus.
PRUNUS spinosa
PULEGIUM (J. Bauhin)
PULHONAKIA officinalis.
PULMONARIA reliculala (Hoifmann)...
PUNICA Granatum..
PYRETHRUM ombelliferv.m
PYROLA roiundifolia
PYROLA umbellata
PYRUS communis
PYRUS ydonia
.'.
PYRUS Malus,,

837
837

sylvesiris
sylvestris vulgaris genovensis
(J. Bauhin, Tournefort)
837
578
PISTACIA Lentiscus
..
1064
PISTACIA Terebinthus
856
PISTACIA vera.
863
PISUM sativum
PLANTAGO arenaria (Waldstein et KiS60
taibel)
882
PLANTAGO Cynops
-major

850

PLANTAGO mdia

860

PLANTAGO Psyllium.

860
861

PLANTAGO

PLATANUS

orientalis

824
823
815
812
812
812
.76

859
836
879
878

PRUNUS

266
881
567

267
879
63G

883

581
497
887
88S
889

862
332
872

311

PLDMBAGO europoea

lavandulm folio (C. Bauhin,

Tournefort)
POLIUM maritimum erectum -monspeliamm (G. Bauhin)

POLIUM

POLYGALA amara..

vulgaris
POLYGONUM aviculare
POLYGONUM Bistorta
POLYGONUM hydropiper
POLYGONUM Persicaria
POLY'PODIUII filix mas.

823
823

reptans
POTERIUM sanguisorba
PRIMULA arthritica

822

824
"_. 323

POPULUS. secunda

837

71

fort),

204
203
836

41
894
896

34
868
821
822

POPULI

(Abgstrom)
POPULUS tremulaL. C. Bauhin, Tournefort)
POPULUS vulgaris (L.onicer),
PORTULACA oleracea
POTAMOGETON angustifolium (Gerardi).
POTAMOGETON salicis folio (C. Bauhin).
POTAMOGETON seu fontalis persicarioe
folius (J. Bauhin)
.
POTENTILLA Anserina

830

PHYTOLACCAdecandra

et

PERSICARIA

PHYSALIS

1249

POLYGALA

....
-

4S5

coccifera
QUERCUS Robur
QUERCUS Suber.L

295

QUERCUS

485
865
864
906
199
810
812
431

284
295

BL
RANUNCULI

901

aquatilis.
RANUNCULDS arvensis

906
906

RANHNCULUS

79

TABBE ALPHABETIQUE EN LATIN.

,930

902

RANUNCULUS- bulbosus

RANUNCULUSFicaria...-.-

'...

RANUNCULUS Flammula.

R/mmcjiLVS-'-Flammula Ranunculus
(Dodart)..
.

RANUNCULUS

gramineus

longifolius palustris minor (C. Bauhin)

RANUNCULUS palustris (Black)
RANUNCULUS palustris apii folio lavais
(C. Bauhin)
-...-.,
RANUNCULUS palustris flammeus minor, etc. (Parkinson)
RANUNCULUS repens.......
-..
RANUNCULUS sceleralus
RANUNCULUS sylvesiris (Dodart)
RANUNCULUS tuberosus major (Offi.)..

902
906

arvense (Walz)
RAPHANUS sativus
RESEDA alba
RSDA lutea
RESEDA Phyteuma
-RESEDA- odorata et luteola.
RHAMNUS Alaternus
RHAMNUS'catharlicus
RAPHANISTRUM

RHAMNUS

Frangula

Zyzyphus
RHEUM compaclum
RHEUM- palmatum
._
RHEUM rhaponticum
RHEUM undulatum
RHODODENDRUM chrysanthum
RHODODENDRUM ferrugineum
RHODODENDRUM hirsutum
RHAMNUS

RHODODENDRUM

;..

-.

maximum...........

RHODODENDRUMponticum

RoEimxpseudo-Acacia.
ROSA bengalensis (Hort.)
ROSA bifera (Persoon.)
ROSA canina
ROSA ceniifolia.
ROSA damascena (Pharm.)

..;.
.

....

:.

ROSA

indica.:..

ROSA

moschata (Willdenow)
multiplex -mdia (C. Bauhin)..

ROSA

coesius

,.

villosus

902

RUMEX

741
727
729

RUMEX Acetosa

902

RUMEX aqualicus...,

902
906
902
902
902

alpinus
BUMEX crispus
RUMEX divaricatus
RUMEX Patientia
RUMEX obtusifolius
RUMEX.sanguineus
RUMEX scuiatus
Ruscus. aculeaius.
BUTA graaeolens
RUMEX

'

<

890
908
908
908
907
542
679
208
542
909
909
908
909
925
926
926
926

1032
502
259
501
502
914
919
933
932
932
932
932
933
932
932

Acetosella
aculus

RUMEX
RUMEX

.-:

.,

742
744
745
742
742
742
742
745
729

820

93i

-S.

SALICORNIA herbacea.
SALIX alba.
SALIX
SALIX

946
959
964
964
955
258
95S

fragilis.,..,...,..,....

vimina/is

SALVIA officinalis

Hormirium...
,
SALVIA pratensis
SALVIA .pratensis
foliis
SALVIA

(Tournefort)...,......,

serratis

Slarea ....,
SAMBUCUS Ebulus
SAMBUCUS nigra.

958

SALVIA

SANICULA

europoea

958
511

1037

949
950
950
951

SANICULA. marylandica

SwiOLtfiAChamoecyparissus........

1035

RIBES uva crispa

RIINUS communis

RUBUS

RUBUS

Coriaria
' 1035
RHUS Cotinus:..:
1036
RHUS folio ulmi (B. Bauhin, Tourne-

..-..-.

RUBIA

officinalistinclorum

902

RHUS

RiBES nigrum
RIBES rubrum

930
922
460
923
922
445
923

RUBUS fructicosus

927

fort)..
....;........
RHUS toxicodendron......:
RIBES irossularia..:.:.:.-.

ROSE

RUBUS idoeus..

891
891

',

semper.florens.(Desfontaines)... 932

ROSMARINUS

RANUNCULUS

RAPHANISTRUM

ROSA

officinalis
SAPONARIA vaccaria (De Candolie)...

SAPONARIA
'

SATUREIA

capitata..

SATURE.IA hortensis
SATUREIA
SATUREIA

montanq.

Thymbra.........

anglorum foliis
latioribus (J. Bauhin)
SAXIFRAGA grnulata
SAXIFRAGA. tridactylites

,....'
....
fosniculi

821

965
9.66

, ...
SCABIOSAfolio iniegrQ hirsutu (Tournefort)

966
967

SCABIOSA succisa
SCABIOSA sylvaiica
SCANDIX

954
-

SCABIOSAarvensis.

954
954
954

SAXIFRAGA

9.53

C.erefolium

.......

,.

967
967

.....

264

DES PLANTES MDICINALES INDIGNES.

odorata
SCILLA maritima
SCORDIUM alterum sive Salvia agreslis
(C. Bauhin)..
SCORZONERA hispanica
SCROPHULARIA aquatica
SCANDIX

SCROPHULARIA nodosa

scoparium
SPARTIUM tinctorium (Roth.)
SPATULA foetida (Dioscoride)
SPILANTHES oleracea.
SPIRQEA filipendula

SEKECIO

Amomum
SISYMBRIUM arenosum
SISON

Nasturtium
SISYMBRIUM Sophia
SISY'MBRIUM tenuifolium
SIUM angustifolium

977
976
977

STAPHYLINUS

SISYMBRIUM

_.

Apium (Roth)

latifolium
SIUM nodiflorum
SIUM Sisarum
SMILAX aspera
SOLANUM Dulcamara.
SOLANUM nigrum
,
SOLANUM iuberosum
'....".
SOLIDAGO Virga aurea
SONCHUS oleraceus
SORBUS Aria (Crantz)
SORBUS aucuparia
SORBUS domestica
SORBUS hybrida
SORBUS latifolia (Persoon)
SORBUS saliva
SPARTIUM junceum

patula.

536
1010
10
821
647
668
668

TAMARIX

191

10
192
192
295
948
401
651

869
1093

554
47
1014
1015
1016
74

'015

TAMNUS

694

gallica.....:.:. :

TAMARIX germanica

354
1065
924

437

1009

354

529
1020

934
353
254
1022
967
346
687

vulgaris... :

TAMARIX

467

899

glabra
SYMPHYTUM officinale..

721

658
668
1012

;.

SUCCISA

TAGETES

X569

....

groecus
STATICE monopetala

582
977
979
538

668

404

Cynorrhodpn (Pline)

STACHYS recta..

75

SISYMBRIUM Erysimumprecox (Smith).

ulmaria

SPIREA

SYRINGA

;....

4gg

SPARTIUM

97G

582

palustre.....

vulgaris
SESELI (Scopoli).
SESELI pratense (Officin.)
SETARIA italica (Palissot de Beauvois).
SINAPIB alba
SINAPIS album (Germ.)
SINAPIS apii folio (C. Bauhin, Tournefort)
SINAPIS arvensis
SINAPIS nigra
SINAPIS sativum alterum

purgans....

SPONGIOLA

.....

SEMPERVIVUM tectorum

SIUM

9G9

foetida (C. Bau-

dolie)
SECALE crale
SECALE cornutum
SEDUM acre
SEDUM Telephium

SIUM

SPARTIUM

975
976

hin, Tournefort)
SCUTELLARIA alpina
..;...
SCUTELLARIA galericulata
SCUTELLARIA minor
SCYPHOPHORUS coccifrus
SCYPHOPHORUS pyxidatus (De. Can-

SELINUM

265

484
974

SCROPHULARIA nodosa

1251

1061

.'..

mannifera

communis

1062
1062
967

Balsamita.

123

annuum
TANACETUM vulgare
TAXUS baccata
TEUCRIUM Botrys.
TEUCRIUM capitatum
TEUCRIUM Chamoedrys
TEUCRIUM Chamoepitis

124

TANACETUM
TANACETUB

1062

.. ;

TEUCRIUM Iva

Marum
TEUCRIUM montanum
TEUCRIUM Polium
TEUCRIUM Prodonia
,
TEUCRIUM Scordium
TEUCRIUM Scorodonia
THALCTRUM aquilegifolium (De Candolie)
THALCTRUM angustifolium (De Candole)
THALCTRUM flavum
THALCTRUM foetidum
":
THALCTRUM galioides (Nestler)
THALCTRUM saxatile (De Candolie)...
THAPSIA garganica (de Candolie)....
THLASPI Bursa pastoris
THUYA occidentales
THYMELEA foliis Uni (Bauhin)
THYMELEA lauri folio sempervirens,
seu laureola mas (Tournefort)
THYMUS alpinus
THYMUS Serpyllum
TEUCRIUM

THYMUS

vulgaris

TILIA europoea

466 | TORMENTILLA erecta

522
484
485
478
484
484
482
4S5

485
958
480
4S4

833
833

832
833
833
"833

1188

212
1065
365
366
1069
1011

1066
IQ 69

1071

'

TABLE ALPHABTIQUE EN LATIN DES PLANTES, ETC.

1252

.......
TRIFOLIUM Melilotus- officinalis
TRMELLA.TYos/oe/i...,.

TRIGONELLA Foenum groecum

TRITICUM repens

sativum...

TRITICUM

majus..a
hirsuta...

TROPEOL'UM
TURRITIS

Farfara
-....
TUSSILAGO fragrans (Villars.)........

TUSSILAGO

Petasites
TYPHA angustifolia
TYPHA latifolia
TUSSILAGO

684
623
4 34
300
452
248
75
1076
1080
1080
619
616

U-ULMUS

campestris

URTICA

communis (Lobel)
dioica
URTICA urens altra (Dodoens)
URTICA urensmaxima (C. Bauhin,Tournefort).
URTICA
DRTICA

716
722
722

722
722
722

y
Vitis idoea

cruciata.

celtica
VALERIANA dioica.
VALERIANA

indica
.........
VALERIANA officinalis.:
VALERIANA Phu..VALERIANA supina
VARIOLA amara (Acharius)
VALERIANA

dioscoridea (Persoon).......
VERBASCUM nigrum.
:...
VERBASCUM Thapsus
VARIOLA

Anagallis
.VERONICA assurgens sive- spicata (Gerardi)
1099
130
VERONICA Beccabunga
VERONICA

Chamoedrys
VERONICA hederoefolia
VERONICA mas. erecta (Parkinson)
VERONICA officinalis
VERONICA

VERONICA spicata

44
45
45
357
1088
1088
1088
1080
1088
1088
582
582
206
204

1095

1096
1096
1094
1096
1096

minor (C. Bauhin).

VERONICA spicata recta minor (J. Bauhin)
1096

,
VERONICA supina- (Lobel, Tournefort).
1096
VERONICA spicata

VERONICA

Teucrium

VIBURNUM

Laniana

VINCA

minor..

VINCETOXICUM nigrum
VIOLA
VIOLA
VIOLA

(Moench.)

canina

martia canina (Besle)

martia inodora sylvesiris

odorata..
VIOLA ramosa (Gter)
VIOLA

Myrlillus.
VACCINIUM Oxycoccos...:.

YALANTIA

1096
1097
1096

(C. Bauhins Tournefort)

VACCINIUM
VACCINIUM

VERBENA- officinalis
VERBENA triphylla (Lhritier)

VIOLA

tricolor.....-.

.'

album
VITEX Agnus caslus
VITIS vinifiera
VISCUM

1096
1137
819
105
1137
1137
1137
T134
1137
808
502
34

1098

X
XANTHIUM strumarium

563

z
ZAPHAMIA citriodora

(Lamark)

ZEA Mais;
ZOSTERA marina,

.-.

oceanica

FIN DE LA TABLE ALPHABTIQUE.

1097
609

1140

TABLE DES PLANCHES.

PLANCHE

I.

Absinthe.
Acanthe.
Ache.
Aconit.
Acte.

PL. VIII.
Beccabunga.
Belladone.
Bnoite.
Berce.
Berle.

PL. II.

Agnus castus.
Agripaume.
Aigremoine.
Airelle myrtille.
Alchimille.

PL. IX.
Btoine.
Bistorte.
Botrys.
Bouillon blanc.
Bourrache.

PL. III.
Alkkenge.
Allluia.
Alliaire.
Alce.
Anglique.

PL. X.
Bourse--pasteur.
Bryone.
Bugle.
Buglosse.
Busserole.

PL. IV.

PL. XI.
Caille-lait.
Camele.
Camomille romaine.
Camphre.
Capillaire.

Anagyre.
Anmone.
Aneth.
Ancolie.
Argentine.

PL. XII.

PL. V.
Aristoloche ronde.
Aristoloche clmatite.
Armoise.
Arnica.
Arrte-boeuf.

PL. VI.
Arum.
Asaret.
Asclpiade blanche.
Astragale, 'i. *Aune.
-*.

PL. VII.
Aurone.
Baguenaudier.
Balsamite.
Barbare.
Sardane.

Cprier pineux.
Cardamine.
Carline.
.
Carthame.
Carvi.

PL. XIII.
Cataire.
Centaure (grande).
Centaure (petite).

Chardon-bnit.
Chardon-roland.

PL. XIV.
Chausse-trappe.
Chlidoine.
Chicore sauvage.
Cigu (grande).
Cigu (petite).

PL. XV.
Cigu vireuse.
Clmatite.
Cochlaria.
Colchique.
Coloquinte.

PL. XVI.
Consoude (grande).;
Coriandre.
Coronille.
Cyclame.
Cynoglosse.
.

PL. XVII.
Dentelaire.
Digitale pourpre.
Doradille.
Douce-amre.
Ellbore blanc.

PL. XVIII.
Ellbore noir.
Eupatoire.
Euphorbe purge.
Fenu-grec.
Filipendule.

PL. XIX.
Fougre mle.
Fraxinelle.
Fumeterre.
Garou.
Grande gentiane.

PL. XX.
Granion-Robert.
Germandre aquatique.
Germandre maritime.
Germandre petit-chne.
Globulaire.

PL. XXI.
Grateron.
Gratiole.
Herniaire.
Hible.
Hysope.

PL. XXIX.

PL. XXII.
Impratoire.
Ivraie.
Joubarbe (grande).
Joubarbe- (petite).
Jusquiame noire.

Osmonde.

Paritaire.
Parisette.Passerage.
Patience.

PL. XXIII.
Laiche des sables.
Laitue vireuse.
Lierre terrestre.
Lin catharlique.
Linaire.

PL. XXIV.
Livche.
Loblie.
Lycopode.
Marrube blanc.
Matricaire. '
Mlilot.
Mlisse.
Menthe aquatique.
Menthe poivre.
Menthe pouliot.

PL. XXVI.
Mnyanthe.
Mercuriale.
Millefeuille.
Millepertuis.
Morelle.

Pavot blanc.
Pavot cornu.
Persicaire.
Petit houx.
Phellahdrie.

Pied d'alouette.
Pigamon.
Piloselle. -'
Polygala.
Polypode.

PL. XXXII.
Polytric.
Prle.
Pulmonaire.
Pulsatille.
Pyrthre.

PL. XXXIII.

PL. XXVII.
Moscatelline.
Mouron rouge.
Nnuphar.
Nerprun.
Nigelle de Damas.

Pyrole.
Quinte-feuille.
Raifort.
Raisin d'Amrique.
Reine des prs.

PL. XXXVI
Safran.
Salicaire. Sanicle.
Saponaire.
Sauge.
'

PL. XXXVII.
Saxifrage.
Scabieuse.
Sceau de Salomon.
Scille.
Scolopendre.

PL. XXXVIII.
Scrofulaire.
Seigle ergot.
Soldanelle.
Slaphisaigre.
Stramonium.

PL. XXXIX.
Sumac vnneux.
Tabac.
Tanaisie.
Tormentille.
Tussilage.

PL. XXXIV.

PL. XXVIII.
Nurnmulaire.
OEnanthe.
Orchis.
Origan.
Orpin.

Roquette.
Rosage.
Roseau aromatique.
Rue.
Sabine.

PL. XXX.

PL. XXXI.

PL. XXV.

'

PL. XXXV.

Renoncule acre.
Renoncule bulbeuse.
Renoncule sclrate,
Rhaponlic.
Ricin.

...

PL. XL.
Valriane.
Vlar.
Verge d'or.
Vronique.
Vulvairej.

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