Communiqué de presse

BIENVENUE CHEZ LES BIO !

La 12éme édition du Printemps BIO se tiendra du 1er au 15 Juin 2011. Les
producteurs bio des Alpes-Maritimes se mobilisent pour communiquer
autour de l’agriculture biologique et faire connaître à un large public,
leur métier, leurs valeurs et les pratiques de l’agriculture biologique.

Bio de Provence et les associations Agribio de la région PACA

organisent le Week-end les 11 et 12 Juin 2011.
Treize agriculteurs des Alpes-Maritimes ouvrent leurs portes au grand
public. Cet évènement, complètement gratuit, est l’occasion pour le
public de découvrir les pratiques de l’agriculture biologique ou
d’approfondir des connaissances au travers des différentes animations
proposées par nos fermes ouvertes.

Au moment où l’intérêt pour l’agriculture biologique est

grandissant, cet évènement est un des signaux forts du dynamisme de
l’agriculture biologique. Ainsi, cette mise en relation des producteurs et
des consommateurs permet de sensibiliser ces derniers et de s’engager
vers une consommation responsable. De plus, le besoin d’information
reste à satisfaire et les attentes des consommateurs sont importantes.
Les visiteurs pourront comprendre le rôle que tiennent les producteurs
bio sur leur territoire et l’importance du maintien et du développement
d’une agriculture locale.

e ee -end ienvenue c e les bio sera l’occasion de passer

un bon moment dans un cadre attrayant : les agriculteurs vous
accueillent sur leurs fermes et au programme il y aura des visites, des
explications de pratiques culturales biologiques, des dégustations et la
visite du Point de Vente collectif le 11 Juin à 10h30 (RDV au Foyer Rural
Cépage).

Rendez-vous sur les fermes de votre choix les 11 et 12 Juin prochain

Tous les renseignements sont sur le site www.Bio-provence.org

Contact
Agribio Alpes-Maritimes
MIN Fleurs 6 – Box 58
06 296 NICE
Tél : 04 89 05 75 47 Courriel : agribio06@bio-provence.org
www.bio-provence.org
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Rendez-vous samedi 11 Juin à 10 h 30 au Foyer Rural Cépage

(1 Avenue Miss Pell à Puget-Théniers). Venez visiter le Point de Vente Collectif Bio
D’I ; pique-nique au chantier école "Jardins vivriers" puis visite des deux fermes
suivantes :

Dominique Girod, éleveuse, vous invite à découvrir son exploitation et vous donnera
toutes les explications sur les pratiques de l’élevage biologique lors de la visite de sa
ferme.

Lieu : La Penne (2128 Chemin de Besseuges). A Puget-Théniers, prendre direction La

Penne, arrivé au Col St Raphaël prendre le chemin à droite direction Besseuges, suivre
la piste pendant un peu plus de 2 km.
Date : Samedi 11, de 15h à 17 h 30.

Renaud Papone, maraîcher et apiculteur, vous invite à découvrir sa ferme et vous

expliquera les pratiques de l’agriculture biologique.

Lieu : Puget-Théniers (Lavancia - Les hauts de Blanqueries). Avant d’arriver au village

(1.5km avant) au lieu dit « Les Blanqueries » prendre à droite, au local de tri sélectif
prendre à gauche et suivre les panneaux.
Date : Samedi 11, de 15h à 18h.

Susan Rummerfield et Philippe Chavignon, apiculteurs et cultivent les Plantes à parfums,

aromatiques et médicinales, vous invitent à déguster leur production de miel.

Lieu : Guillaumes (Rucher des Gorges de Daluis Villetale Haute). Depuis Guillaumes
direction Valberg par Saint Bres à 3km à droite vers Villetale Basse, dernier km 4×4
conseillé.
Date : Samedi 11 et dimanche 12, de 9h à 18h.

Contact
Agribio Alpes-Maritimes
MIN Fleurs 6 – Box 58
06 296 NICE
Tél : 04 89 05 75 47 Courriel : agribio06@bio-provence.org
www.bio-provence.org
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Régis Alvarez, maraîcher, vous attend pour découvrir sa ferme et déguster ses produits.

Lieu : Bairols (Quartier Traversa). Direction Isola au Pont de Clans prendre le village de
Bairols, ferme en bord de route.
Date : Samedi 11 et dimanche 12, de 9h à 18h.

Jacqueline Bellino, oléicultrice, vous invite à découvrir son exploitation et vous avez la
possibilité de pique-niquer sur place.

Lieu : ’Esarène (Domaine des près Fleuris 3105 Chemin St Pancrace). ’Escarène direction
La Grave. A 800m tourner à gauche direction Chapelle St Pancrace. A 3km tourner à gauche
direction Chapelle St Pancrace. A 100m parking ADOLIVE.
Date : Samedi 11, de 10h à 12h30 et de 14h à 17h.

Edith Sellier, à la tête d’un élevage caprin, elle fabrique des fromages… elle vous propose de
visiter sa ferme, déguster ses produits et pourquoi pas, faire une balade à poney.

Lieu : Saint Cézaire sur Siagne (C è r r d D’Am 1307 Route de Grasse). Ancien
chemin de Cabris, direction grotte de St Cézaire, 300m plus loin à droite petit chemin de
terre mas de la graou.
Date : Samedi 11 et dimanche 12, de 9h à 18h.

Isabella Salusti, maraîchère, vous invite à visiter sa ferme et déguster ses produits.

Lieu : Saint Jeannet (Graine & Ficelle 670 Chemin des Collets). Rond point du peyron,
direction ancienne route de La Gaude (ne pas monter au village de St Jeannet).
Date : Samedi 11 et dimanche 12, de 10h à 12h30 et de 13h30 à 18h.

Alain Sicard, Jean-André et Cécile Daissemin, oléiculteurs, vous accueillent pour visiter leurs
exploitations (cave, moulin et olivier) et la visite sera suivie d’une dégustation.
Lieu : Sicard Alain 1140 Avenue du général de Gaulle 06670 Levens. Daissemin Jean-André
615 Chemin René Pouchol 06670 Levens.
Date : Samedi 11 et dimanche 12, de 10h à 13h et de 14h à 17h.

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Agribio Alpes-Maritimes
MIN Fleurs 6 – Box 58
06 296 NICE
Tél : 04 89 05 75 47 Courriel : agribio06@bio-provence.org
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Carinne Dalmasso, viticultrice, en troisième année de conversion, vous convie à découvrir

son exploitation et à venir déguster le vin de l’AOC de ellet (blanc, rosé, rouge).

Lieu : Nice (Domaine de la Source 303 chemin de Saquier). A8 sortie St Isidore direction
Digne, la glacière (train des pignes) puis prendre chemin de Saquier 303.
Date : Samedi 11, de 9h à 19h. Dimanche 12, de 9h à 19h.

La F rm d’A r , ouvre ses portes pour vous faire visiter une chèvrerie et découvrir une
fromagerie le matin. Et l’après-midi, vous serez invités à garder un troupeau de chèvres.

Lieu : Ascros( La ferme d’Ascros Fuyant de la vie). A Puget-Théniers, passer le pont

direction Col St Raphael, au col prendre direction Ascros. Premier chemin à droite après le
hameau La Massière.
Date : Samedi 11 et dimanche 12 de 10h à 12h et de 15h à 18h.

Corinne Saint-Yrian, oléicultrice et maraîchère, vous invite à visiter sa ferme et vous

expliquera la culture maraîc ère de saison sur planc es d’oliviers. Vous pourre aussi
découvrir des animaux de la ferme pour le bonheur des petits et grands.

Lieu : Châteauneuf-Villevieille( La ferme de la Cascade - 1605, route de Rémaurian).

Nice Est, Trinit, Drap, Contes, Chateauneuf Villevieille.
Date : Samedi 11 et Dimanche 12 de 9h à 12h et de 14h à 18h.

Diego Arias, céréalier, boulanger, en deuxième année de conversion, vous convie à venir
découvrir sa ferme et ses installations, notamment le four à pain, le moulin à farine, le
matériel de traction animal et le cuiseur solaire. Vous pourrez aussi découvrir sa maison
bioclimatique et déguster des biscuits et du pain.

Lieu : La penne (La Ferme du Collet). A Puget-Théniers prendre direction La Penne puis
prendre la première à droite après le croisement qui monte au village.
Date : Dimanche 12, de 10h à 17h.

Contact
Agribio Alpes-Maritimes
MIN Fleurs 6 – Box 58
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Tél : 04 89 05 75 47 Courriel : agribio06@bio-provence.org
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