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RESPONSABLE
RAPPORT 2010 DE RESPONSABILIT
SOCIALE ET ENVIRONNEMENTALE
AGIR POUR UNE CROISSANCE
RESPONSABLE
RAPPORT DE RESPONSABILIT SOCIALE
ET ENVIRONNEMENTALE EN FRANCE - 2010/2011
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
Sommaire
Mot des deux prsidents 02
Nos engagements 2020 03
Coca-Cola : une activit en France depuis prs de 100 ans 04
Notre engagement dans la lutte contre le changement climatique 08
Emballages : rduire, recycler, rutiliser, renouveler 12
Leau, notre ressource principale 16
Des boissons qui contribuent une alimentation varie et quilibre 20
Crer un environnement de travail panouissant et performant 24
Notre engagement pour un mode de vie actif 26
Contribuer une socit plus solidaire 28
Indicateurs GRI 31
20
24
26
08
Sensibilisation ludique du public
marseillais au geste de tri.
1
NOUS PRENONS
LENGAGEMENT
dtre reconnus comme un acteur leader en terme
de responsabilit sociale et environnementale au sein de lindustrie
agroalimentaire en Europe. En 2009, nous avons publi
nos engagements 2020, une srie dobjectifs dans des domaines
cls o nous voulons faire une diffrence positive tant dun point
de vue conomique, que social et environnemental.
Aujourdhui, nous rvaluons ces objectifs avec laide de nos parties
prenantes pour progresser toujours plus et atteindre notre ambition .
Nous savons que le chemin du dveloppement durable est long
et quil nous reste beaucoup faire : nous progresserons notamment
grce vos contributions et votre soutien.
Ce rapport illustre nos progrs date sur le chemin
dune croissance responsable.
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
otamment
e
Pour plus dinformations :
www.coca-cola-entreprise.fr
www.coca-cola-france.fr
NERGIE
Taux dquipement de notre parc
de matriels rfrigrs en botiers
rgulateurs dnergie
25%
France
260 M
VIE AU TRAVAIL
50 %
Pourcentage
de femmes
recrutes
aux postes
de managers
chez Coca-Cola
Entreprise
en 2010
Nos FAITS
MARQUANTS
2010
EMBALLAGE
22
,
5 %
de bioplastique
service
consommateur
en France
MODE DE VIE ACTIF
EAU
Quantit moyenne deau
utilise par nos usines
pour fabriquer 1 litre de boisson
en 2010
110 000
3 millions
Nombre de jeunes ayant
particip en 2010 au programme
Le sport a me dit de Coca-Cola
France
Nombre de personnes
sensibilises au geste
de tri en 2010 par nos actions
en hors domicile
10 000
Nombre de jeunes
bnficiaires du programme
Passeport vers lemploi
depuis sa cration en 2003
OFFRE DE BOISSONS
50 % : Pourcentage de boissons sans sucres ou teneur rduite
en sucres dans notre portefeuille de produits en France
Pourcentage
de plastique PET
recycl utilis
dans nos bouteilles
de boissons
ptillantes en 2010
25%
1,33
litre
ENGAGEMENT SOCITAL
EMBALLAGE
EMBALLAGE
7
Engagements
pour une croissance
responsable
Vronique Bourez Tristan Farabet
Prsidente Prsident Directeur Gnral
Coca-Cola France Coca-Cola Entreprise
La responsabilit
au cur de nos activits
Parce quun leader se doit dtre exemplaire en matire de responsabilit
sociale, socitale et environnementale, nos deux socits se sont
dotes dune stratgie transversale de dveloppement durable incarne
dans des actions spciques.
Derrire nos marques universelles, il y a une ralit bien franaise. Aussi,
nos deux entreprises, Coca-Cola France et Coca-Cola Entreprise, sont
au cur de la vie conomique et sociale des territoires et contribuent
leur dynamisme.
Notre stratgie de dveloppement durable vise notamment minimiser
nos impacts environnementaux : programme ambitieux de rduction
de nos missions de gaz effet de serre, diminution continue de la
consommation en eau dans notre processus de fabrication industrielle
(nos usines franaises sont au 1
er
rang mondial parmi les usines
dembouteillage), rduction du poids de nos emballages, oprations
de communication pour inciter les consommateurs trier davantage
et dveloppement des lires de recyclage.
La nutrition et le bien-tre sont galement les enjeux prioritaires de notre
responsabilit socitale : gamme largie de boissons sans sucres ou
teneur rduite en sucres, information transparente des consommateurs ;
programme dincitation lactivit physique comme Le sport a me dit.
Nous dfendons les valeurs sociales de respect et de solidarit.
Nous lillustrons par lencouragement la parit et la diversit, linsertion
professionnelle des jeunes, et par une politique de Ressources Humaines
qui place le bien-tre et le dveloppement des collaborateurs au cur
des priorits.
Enn, notre responsabilit, nous lexerons au quotidien en concertation
avec lensemble de nos parties-prenantes (ONG, experts, professionnels
de sant, pouvoirs publics, clients, fournisseurs). Le dialogue que nous
avons mis en place et les partenariats nous avec des associations
dintrt gnral alimentent notre exigence de progrs continus.
Aprs 125 ans, cest une belle histoire qui continue de nous inspirer
pour poursuivre la lgende dans un souci de durabilit et de respect
des gnrations futures.
3
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
Nos engagements 2020
nergie et lutte
contre le changement
climatique
tre le leader dans le secteur de la boisson.
Nous dvelopper sans gnrer davantage
dmissions de carbone.
Rduire les missions de carbone de nos activits
de 15 % dici 2020, par rapport une base 2007.
Emballages durables
et Recyclage
Nos conditionnements ne sont plus considrs
comme des dchets, mais comme une ressource
rutilisable 100 % de sa valeur.
Rduire limpact environnemental de nos emballages
en diminuant leur poids et en optimisant
les ressources renouvelables, rutilisables et
recyclables pour leur fabrication, recycler lquivalent
de 100 % de nos emballages.
Gestion responsable
de leau
Rendre au milieu naturel, en toute scurit,
un volume deau quivalent celui que
nous consommons pour laborer lensemble
de nos boissons.
tablir une gestion durable de leau en rduisant
notre consommation et en compensant lquivalent
de leau utilise dans nos boissons auprs
des communauts locales.
Offre de boissons
laborer et fournir des boissons adaptes chaque
mode de vie, chaque tape et chaque occasion
de la vie en tenant compte des diffrents besoins.
Offrir une qualit optimale et constante.
Offrir un large choix de boissons rafrachissantes
pour tous les styles de vie et occasions de
consommation tout en apportant une information
transparente aux consommateurs.
Vie au travail
Proposer partout des environnements
de travail ouverts et respectueux, qui permettent
aux collaborateurs de faire la diffrence.
Crer une culture o la diversit est valorise,
o chaque collaborateur est un membre respect
dans ses diffrences et o nos collaborateurs
refltent les communauts locales dans lesquelles
nous sommes implants.
Mode de vie actif
Amliorer le bien-tre physique grce
des programmes dincitation et de sensibilisation
du public via des partenariats locaux.
Encourager un mode de vie actif en soutenant
des programmes dactivit physique et dducation
la nutrition.
Engagement socital
tre une entreprise mondiale avec des racines
locales. Dvelopper des programmes diversifis
pour tisser des liens positifs avec les collectivits
locales.
Apporter une contribution positive aux communauts
locales dans lesquelles nous sommes implants,
tant dun point de vue conomique que social
et environnemental.
The Coca-Cola Company
Live Positively
Coca-Cola Enterprises
Commitment 2020**
Plus dinformations sur www.livepositively.com
En tant quacteur leader sur son march, notre responsabilit est de mettre
notre savoir-faire, nos comptences, nos innovations au service de programmes
et dactions vertueux pour contribuer au dveloppement des pays dans
lesquels nous sommes implants. Pour russir une croissance responsable,
et crer une diffrence positive pour la protection de la plante, notre politique
de dveloppement durable sappuie sur le programme Live Positively *
qui se traduit par 7 engagements concrets dici 2020.
*Vivre positivement
**Engagements 2020
95 %
de nos boissons
vendues en France
sont fabriques
en France
Leader des boissons rafrachis-
santes sans alcool en France,
nous inscrivons nos activits
au cur de la vie conomique
franaise en contribuant
pleinement son dynamisme
et sa croissance. Ds les premires
annes o la marque sest
implante en France, la fabrication,
lembouteillage et la commerciali-
sation des boissons ont t raliss
par des entreprises locales.
Depuis linauguration en 1967
de la premire usine de
Coca-Cola Entreprise (CCE)
Clamart (92), nous navons
cess dinvestir et de dvelopper
notre outil de production en
France. Aujourdhui, nos activits
industrielles et commerciales
sont rparties sur lensemble
du territoire avec sept directions
rgionales, sept sites de production,
un centre de reconditionnement et
un centre technique, ces 2 derniers
ddis aux quipements rfrigrs.
Nous collaborons avec un rseau
de 300 partenaires sous-traitants,
dans une logique de long terme.
Au total, Coca-Cola, avec ses
3 000 emplois directs (dont 2 750
chez CCE), gnre prs de
15 000 emplois indirects.
En France, notre activit
repose sur une collaboration
rapproche entre
deux socits principales :
Coca-Cola France (CCF) et
Coca-Cola Entreprise (CCE).
CC| ossur |o promol|on
des marques de The Coca-Cola
Company en France.
CCF met en uvre la stratgie
de dveloppement long terme
des marques, ainsi que la stratgie
de communication et les relations
avec les consommateurs.
CC|, l||o| d Coco-Co|o
Enterprises Incorporated, produit
et distribue les boissons partir
des concentrs mis au point
par The Coca-Cola Company.
CCE assure la fabrication,
la commercialisation et
la distribution des boissons
en France mtropolitaine
auprs de la grande distribution,
dans le hors domicile
(cafs, restaurants, etc.) et
par la distribution automatique.
Coca-Cola Production (Socx)
est une liale de Coca-Cola
Enterprises Inc. Elle fabrique
et embouteille les boissons
pour la France et en partie
pour le Benelux ; CCE en assure
la distribution.
Notre activit en France
90 %
des matires premires
utilises pour nos boissons
et leurs emballages
proviennent de fournisseurs
franais. Nous sommes
lun des premiers clients
de la lire de betteraves
sucrires en France
Coca-Cola : une activit en France
depuis prs de 100 ans
260
millions deuros
investis en France
depuis 2004
Seconde cotation
pour Coca-Cola
Enterprises Inc. au mois
de mai 2011
5 usines
de production
certies ISO 14001
sur le territoire
franais
Des boissons pour chaque envie
Made in
France
5
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
Notre process de fabrication et de commercialisation
Usines
dembouteillage
Transport
rail/ route
Transport camions
Livraison clients Matriels rfrigrs Consommateurs
Production
des ingrdients
Usine de fabrication
du concentr
Production des
emballages
Jusqu prsent, nous avons concentr nos efforts
sur la rduction des impacts environnementaux de nos
activits directes comme par exemple nos matriels
rfrigrs. Mais tre un leader suppose dlargir notre
primtre de responsabilit sur lensemble du cycle de vie
de nos produits et, pour cela, nous intensions notre travail
avec nos fournisseurs et avec nos clients pour identier
les pistes damlioration.
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De la fabrication
la consommation
Notre cycle de production
comprend la fabrication
de nos boissons,
leur embouteillage
et leur conditionnement.
Les boissons sont ensuite
achemines jusquaux
consommateurs travers
diffrents circuits
de distribution, puis
commercialises dans
les grandes surfaces
alimentaires, cafs, htels et
restaurants, stations-service,
boulangeries, distributeurs
automatiques
Nos boissons sont labores
et produites en France avec
des ingrdients de haute
qualit en provenance
de fournisseurs franais.
Elles sont fabriques dans
sept sites de production
rpartis sur tout le territoire,
dont cinq appartiennent
Coca-Cola Entreprise.
Plus de 400 000 points
de vente proposent aux
consommateurs des boissons
Coca-Cola.
Fin de vie des produits
Qui dit distribution dit collecte
des dchets : le cycle sachve
avec le recyclage de nos
emballages. En France,
environ 63 % des emballages
mnagers sont recycls.
(source : Eco-Emballages 2010)
Notre implantation en France
Coca-Cola Entreprise et Coca-Cola France
BOR BOR BOR BOR BORDEA DEA DEA DEA DEAUX UXXXX
NAN NAN NANCY CY Y FRESNES
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BAS AAAA TIA TIA TIA TIA
GR GR GRI R GNY GNY GNY GNY YY
95 %
dembouteillage
dans 6 pays
13500
employs
Notre implantation en Europe
distance moyenne
entre le lieu de production
et de livraison client
dun produit Coca-Cola
en 2010.
CCE teste lcomobilit avec Renault
Coca-Cola Entreprise participe lessai des nouveaux
vhicules lectriques Renault en situation relle. Une
Renault Fluence 100 % lectrique a ainsi t cone
lun de nos managers pour son utilisation quotidienne.
Les transports
Optimiser le transport
de nos boissons
Premire source dmissions
de gaz effet de serre pour CCE
(41 %), le transport est un levier
daction prioritaire pour notre
entreprise. Notre action pour
rduire lempreinte carbone
de nos transports se situe
deux niveaux : diminuer le nombre
de kilomtres parcourus
par les camions et faire appel
des modes de transport plus
cologiques (rail/ route).
Produire au plus prs
de la demande
Coca-Cola Entreprise a ralis
260 M dinvestissements
dans ses outils industriels
et commerciaux depuis 2004.
Nos 5 usines dans lHexagone,
nos 6 entrepts, nous confrent
une relle proximit gographique
avec nos clients. La distance
moyenne des livraisons clients
(usines-entrepts) stablit ainsi
seulement 261 km en 2010.
De plus, nos quipes logistique
grent un indicateur kilomtres
hebdomadaire pour suivre
les distances parcourues. En 2010,
ce suivi nous a encore permis
de rduire le kilomtrage moyen
de nos livraisons clients
de 4 kilomtres par une meilleure
optimisation gographique
des productions de nos 5 usines
en France.
Mathias LENAS
Directeur logistique
CCE France
Rduire la consommation
dnergie des matriels rfrigrs
27 % de notre empreinte carbone
est due nos matriels rfrigrs :
90 000 vitrines rfrigres
et distributeurs automatiques,
appartenant CCE, sont installs
en France. Leur impact
est principalement li leur
consommation lectrique et de
faon marginale (1 %) aux fuites
des uides rfrigrants
quils contiennent. Nous avons
mis en place un plan daction
en 5 points, pour rduire leur
empreinte carbone.
Des botiers rgulateurs
dnergie
Pour rduire la consommation
lectrique de nos matriels
rfrigrs, nous avons investi dans
des botiers rgulateurs dnergie.
Ces botiers EMS (Energy
Management System) permettent
dconomiser jusqu 35 %
dnergie en moyenne, en rgulant
le fonctionnement du groupe
de froid et lclairage en fonction
de plusieurs critres : louverture
de la porte, la temprature du ux
dair lintrieur de lquipement,
le passage devant la vitrine.
25 700 vitrines et 850 distributeurs
en taient dj quips n 2010.
Un plan dinstallation dEMS a
dmarr en 2010 pour complter
ce dispositif (environ 4 000 vitrines
quipes chez le client) et continuera
en 2011 avec un objectif de
2 000 vitrines supplmentaires.
viter les retours vide
des camions
Grce la mise en place
dun partenariat logistique avec
des enseignes de la grande
distribution, CCE sest engage
dans une nouvelle dmarche
environnementale. Son objectif :
rduire le nombre de kilomtres
parcourus vide par les camions
de livraison et donc diminuer leurs
missions de CO
. Les accords
signs par CCE avec Casino,
Carrefour et Monoprix ont permis
de mettre en place un mode
de livraison optimis :
le backhauling (retour de tourne).
En effet, ce systme permet
doptimiser les trajets de retour,
une fois atteint le point de livraison,
en rduisant le nombre
de kilomtres parcourus vide.
Dans un mode de livraison
classique, sans backhauling,
les vhicules partent des entrepts
des enseignes de la grande
distribution pour aller livrer leurs
magasins. Une fois ces magasins
approvisionns, ces camions
reviennent vide vers leurs points
de dpart... pour recommencer
avec la livraison suivante.
Le backhauling permet dviter
ces trajets vide car, une fois
leur livraison faite, les camions
rechargent chez dautres
fournisseurs proximit des points
de vente pour approvisionner
au retour les entrepts clients.
En combinant les ux aval
et amont, on optimise ainsi
lutilisation des vhicules
et on rduit sensiblement
les missions de CO
. En 2010,
ces accords avec Casino,
Carrefour et Monoprix ont dj
reprsent prs de 3 % des ux
de ces clients (soit 6 fois plus quen
2009), permettant dconomiser
195 000 km et de rduire de
210 tonnes les missions de CO
produites lors de 780 livraisons.
Engage dans une dmarche
damlioration continue,
la logistique CCE poursuit cette
dmarche en 2011 et dveloppe
de nouvelles initiatives.
Une exprimentation a ainsi
t engage avec Cora, Metro,
Promocash, Auchan et Leclerc
pour mettre en place
des livraisons directes vers leurs
magasins, lors doprations
promotionnelles. 3 100 camions
complets ont ainsi t livrs
(soit environ 75 000 palettes)
permettant de rduire de 10 15 %
les km parcourus ainsi que,
les missions de CO
.
Privilgier les modes
de transport alternatifs
Pour les trajets longue distance,
CCE privilgie, autant que
possible, les modes de transport
plus cologiques. Par exemple,
75 % des livraisons entre
notre usine de Dunkerque
et notre entrept de Marseille
sont dj ralises par ferroutage
rail/ route. En 2010, 4 % de nos
volumes intersites ont t livrs
par la SNCF Multimodal :
le transport par rail a ainsi
reprsent lquivalent de
2 900 camions complets
et permis dviter 1 650 tonnes
de CO
.
25 %
Taux dquipement
de notre parc de matriels
rfrigrs en botiers
rgulateurs dnergie.
Nos matriels
rfrigrs
consomment
50 % de moins
dlectricit
grce
linstallation
de portes !
11
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
De nouveaux systmes dclairage
basse consommation LED
La nouvelle solution pour lclairage
basse consommation sappelle LED
(de langlais Light-Emitting Diode).
Par rapport des tubes uorescents
classiques, des tubes LED apportent
une conomie dnergie
de 70 %. De plus, ils ont une dure
de vie 2 3 fois suprieure :
ils produisent donc moins
de dchets et reprsentent moins
de dplacements pour leur
remplacement. En 2011, nous allons
quiper 900 vitrines en tubes LED,
et raliser ainsi une conomie de
12 % de la consommation lectrique
totale de ces quipements.
Les usines
Amliorer lefcacit
nergtique de nos usines
Nos usines reprsentent 25 %
de nos missions CO
. Nous
investissons chaque anne pour
atteindre notre objectif de rduction
de 15 % de nos missions de gaz
effet de serre dici 2020. En 2010,
nous avons investi 1,25 million
deuros dans lamlioration de
lefcacit nergtique, la rduction
de la consommation deau,
le recyclage... Nous avons ainsi pu
faire baisser le ratio nergie
de nos usines de 4 % entre 2009
et 2010 (MWh/ litre de boisson).
Parmi ces investissements,
nous avons install des appareils
pour mieux surveiller nos
consommations nergtiques
(lectricit, gaz) Dunkerque
et Marseille. Lusine de Dunkerque
a galement mis en place
un clairage extrieur avec des LED.
Enn, nous renouvelons, au fur
et mesure, nos machines sur nos
lignes de production. Ainsi, en 2010,
lusine de Grigny a acquis
une nouvelle machine pour sa ligne
de production n
o
1 (bouteilles en PET
de 1,5 l et 2 l) qui permet dconomiser
2 300 Mwh par an pour llectricit
et 315 Mwh par an pour le gaz.
La majorit de nos nouveaux
quipements fonctionnent depuis
janvier 2010 avec des uides
frigorignes naturels (HC : Hydro-
Carbures), beaucoup moins
contributeurs leffet de serre.
Nous avons pris lengagement
pour 2012, que 100 %
des nouveaux quipements
fonctionnent avec ces uides
frigorignes naturels.
Programmer pour moins
consommer
Des programmateurs pouvant
teindre lclairage et rguler
le groupe froid en fonction
des conditions dutilisation
de nos distributeurs automatiques
permettent de raliser
une conomie de 25 %
de la consommation lectrique
de lquipement. En 2011,
nous avons prvu dquiper
800 distributeurs automatiques
de ces programmateurs.
Installer des portes
sur les vitrines froid ouvert
Pour rduire les dperditions
thermiques sur nos grands
matriels rfrigrs froid ouvert,
nous les dotons progressivement
de portes. Cette fermeture permet
de raliser une conomie de 50 %
de la consommation lectrique
de lquipement. 235 kits de portes
ont t installs en 2010. Lobjectif
2011 est dinstaller 1 260 kits
de portes supplmentaires.
Des gaz plus respectueux
de lenvironnement
Les gaz synthtiques contenus
dans les matriels de rfrigration
(HFC : HydroFluoroCarbures) sont
fortement contributeurs leffet
de serre. Une fuite dun kilogramme
de ce rfrigrant de synthse
dans latmosphre produit
un effet de serre quivalant
celui gnr par lmission
de 1 300 kilogrammes de CO
2
!
volution du ratio nergie
(Mgawatt/ heure consomms par litre de boisson
produite) dans les 5 usines CCE
2007 2008 2009 2010
69,9
74,8
68,1
65,6
Projet CO
2
Vaporisation des
sites CCE France
Rduire le poids
de nos emballages
Nos quipes de Recherche
et Dveloppement travaillent
sans relche pour diminuer
le poids de nos conditionnements
et donc la consommation
de matires premires
ncessaires leur production.
En 2009, le poids de la bouteille
en verre Ultra bottle a ainsi t
diminu de 10 % ainsi que celui
de la bouteille en verre consigne
de 33 cl : un gain de 2 100 tonnes
de verre par an, soit lquivalent
de 1 000 tonnes de CO
conomises. Fin 2009, nous
avons galement rduit de 8 %
le poids des couvercles aluminium
des botes : une conomie de
380 tonnes daluminium par an,
soit 2 600 tonnes de CO
vites.
Enn, en 2010, nous avons travaill
sur la bouteille en plastique PET
(Polythylne trphtalate) de 50 cl
qui a dj t allge de 20 %
en 10 ans : un nouveau bouchon
a permis un gain additionnel
de 7 %, soit 500 000 tonnes
de plastique PET et 11 50 tonnes
de CO
de consommateurs
sensibiliss au geste de tri
en 2010 dans les vnements
et nos Zones de Recyclage
hors foyer.
Borne de tri montagne Jardin recycl Saint-Malo Le recyclage, une ide lumineuse Paris
Vlo basket Marque des points
pour ta plante
Sensibiliser
nos collaborateurs
Parce que le dveloppement
durable commence par soi,
nous avons sensibilis prs de
1 000 collaborateurs au recyclage,
en 2009 et 2010 : organisation
de visites de centres de tri, dune
usine de recyclage des bouteilles
en PET, accompagnement
dambassadeurs du tri,
nettoyage de sites naturels
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
15
Le design lheure du recyclage
Pour la deuxime anne conscutive, Coca-Cola France et le journal
Noplante, sallient pour organiser le Prix du design durable.
Initi en 2010, le Prix du design durable a pour objectif de sensibiliser
le public aux enjeux du recyclage. Forte de son succs, ldition 2011
du Prix du design durable compte, un mois seulement aprs
le lancement des inscriptions, 30 dossiers de candidature.
La laurate 2010, Florie Sainot, jeune designer de 26 ans, a appris
des femmes sahraouis rutiliser les bouteilles plastique ramasses
dans le dsert an de confectionner des bijoux et accessoires.
Son projet sinscrit dans le nouveau concept, lupcycling, qui consiste
transformer des dchets en produits dextrme qualit et de grande
valeur esthtique et environnementale. Ainsi, la chaise 111 Navy
Chair dEmeco a t ralise partir de 111 bouteilles de Coca-Cola
en plastique recycl.
Franois CHIROL
Responsable projets recyclage
Comparativement la Grande-
Bretagne, la lire de recyclage
de plastique est plus
dveloppe en France o se
trouvent plusieurs usines de
recyclage de PET qui fournissent
la trs grande majorit
du plastique recycl prsent
dans les bouteilles vendues
sur le territoire. Ces acteurs
permettent dj CCE
de fabriquer en France
des bouteilles contenant
en moyenne 25 % de PET recycl
en 2011 sur nos produits gazeux.
Enn, en tant que membre
fondateur et contributeur
dEco-Emballages en France,
CCE est galement implique
dans le fonctionnement
et lamlioration du systme
de collecte et de tri des
emballages mnagers.
Utiliser toujours plus
de matires recycles
Pour arriver une conomie
circulaire permettant dconomiser
les ressources naturelles non-
renouvelables, les emballages
ne doivent plus tre considrs
comme des dchets, mais
comme des ressources rutilisables.
Le recyclage des emballages
permet galement dviter
les missions de gaz effet de serre
lies leur fabrication. Les efforts
de CCE dans ce domaine nous
permettent davoir dj :
- 35 % de verre recycl dans nos
bouteilles en verre ;
- 50 % dacier et 55 % daluminium
recycls dans nos canettes ;
- 25 % de plastique PET recycl
dans nos bouteilles 50 cl et 1,5 l
sur les produits gazeux.
Nous nous sommes x comme
objectif pour 2012 dintgrer 25 %
de PET recycl dans la production
de toutes nos bouteilles plastique
au plan europen, ce qui reprsente
une conomie annuelle de 10 000
tonnes de PET vierge
issu du ptrole, pour la France.
Au-del de 2012, des travaux
prparatoires sont en cours pour
dterminer quel soutien apporter
la lire industrielle de PET recycl
usage alimentaire en France.
En effet, actuellement, le gisement
est insufsant pour rpondre
la demande des diffrents
acteurs : par exemple, 60 %
des bouteilles plastique recycles
sont utilises aujourdhui
majoritairement par lindustrie
textile. Seulement 20 % des
bouteilles plastique recycles
reviennent dans la chane
industrielle de lemballage.
Nous voulons dvelopper
ce pourcentage dans les annes
venir et soutenir le principe
du Bottle to Bottle (de la bouteille
la bouteille) sur le march
europen et en priorit en France
et en Grande-Bretagne. En Grande-
Bretagne, Coca-Cola Enterprises va
investir plus de 5,8 millions deuros
aux cts de lentreprise de
recyclage EcoPlastics, leader dans
le recyclage de plastique
dans le pays. Cette joint-venture
(entreprise commune), signe pour
une dure de 10 ans, va marquer
un virage dans la lire
de recyclage de plastique du pays :
elle va doubler la capacit
de production de PET recycl
dans le pays. Un investissement
dans la lire du recyclage est
ltude en France : le projet
devrait aboutir horizon 2014.
Plus dinformations sur www.prixdudesigndurable.com
Chaise 111 Navy Chair
dEmeco, ralise
partir de 111 bouteilles
de Coca-Cola en
plastique recycl.
Leau est lune des ressources
les plus prcieuses de notre
plante. Cest aussi le principal
ingrdient de nos produits
(de 85 99 %). Nous lutilisons
galement dans nos usines,
pour le lavage et le rinage.
Bien que lEurope et la France,
en particulier soit considres
comme un territoire o leau
est abondante, notre responsabilit
vis--vis de cette ressource
est majeure car les problmes
de ressources en eau vont tre
accentu par les phnomnes lis
au changement climatique.
Lun de nos engagements est
donc de grer la ressource en eau
de manire responsable et de
minimiser les impacts de notre
activit sur notre environnement.
Notre gestion durable de leau
repose sur 3 principes cls :
1. Rduire lutilisation deau
dans nos process de fabrication ;
2. Recycler toute leau rejete par
nos usines et la traiter selon les
normes de qualit les plus leves ;
3. Prserver et compenser
en dveloppant des programmes
locaux de prservation
de la ressource en eau.
Eau et process industriel
Compenser leau
que nous utilisons
Le troisime volet de notre gestion
durable de leau est de compenser
leau que nous utilisons pour
la fabrication de nos produits.
The Coca-Cola Company a ainsi
pris lengagement de compenser
lquivalent de la quantit deau
utilise chaque anne au plan
mondial, dici 2020. 120 projets
de compensation sont dj mis
en place dans plus de 50 pays.
Ils ont t conus avec laide
de grandes ONG (WWF, Care...),
dinstitutions comme le PNUD
(Programme des nations-unies
pour le dveloppement),
les collectivits et associations
locales, au bnce des commu-
nauts des bassins versants.
Ils ont pour objectif de protger
et prserver la ressource en eau,
damliorer laccs leau potable
et lassainissement, de protger
les bassins versants. Ils reprsentent
dj, selon les estimations des
experts, 42,8 milliards de litres
par an, soit 31 % du volume net
utilis par les usines Coca-Cola
dans le monde.
En France, CCE a mis en place
un projet de compensation avec
la municipalit des Pennes-
Mirabeau et lOfce national
des forts. Il concerne un projet
important de reforestation :
2 000 arbres, de diverses espces
(rables de Montpellier, sorbiers
domestiques, frnes eurs,
oliviers, amandiers, pistachiers...)
sont replants sur 2 ha dans
la fort du massif de la Nerthe qui
a connu 4 incendies depuis 2001.
Ils permettent de retenir les eaux
de pluie et de lutter contre les
phnomnes de ruissellement.
ric DESBONNETS
Directeur
Industriel France,
Coca-Cola Entreprise
Le taux de rduction
de la teneur en sucres
dans notre gamme
de boissons sur les
10 dernires annes.
21
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
Sans sucres (light ou zero) = 13 boissons
teneur rduite en sucres ( 7 g de sucres/ 100 ml) = 16 boissons
Sucres (environ 10 g de sucres/ 100 ml) = 22 boissons
Coco-Co|o
|onlo
M|nul Mo|d ||mon&Nodo
Spr|l
M|nul Mo|d
Burn
Choudlonlo|n
Coco-Co|o ||ghl
Coco-Co|o zro
Spr|l zro
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Coco-Co|o zro sons col|n
Coco-Co|o ||ghl |mon
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dlonlo|n
Coco
Offrir un large choix de boissons
pour tous les styles de vie et occasions
de consommation tout en apportant
une information transparente aux
consommateurs.
21
Loffre produits
Laspartame :
innocuit conrme !**
Les dulcorants intenses sont utiliss
en substitut du sucre, notamment
dans les boissons light.
Leur proprit : restituer le got
sucr, sans sucres et donc sans
calories. Ils ont un pouvoir sucrant
de 30 600 fois suprieur au sucre,
cest pourquoi ils sont utiliss
en trs petites quantits.
Laspartame est un dulcorant
intense parmi les plus courants.
Son pouvoir sucrant est 200 fois
suprieur celui du sucre.
Autoris en France depuis 21 ans,
il a t soumis plus de 200 tudes
scientiques denvergure qui assurent
son innocuit. Laspartame a t
conrme sans risque pour la
sant par les principales autorits
sanitaires, notamment : la Food
and Drug Administration aux
tats-Unis (FDA), lAgence nationale
de scurit sanitaire de lalimentation,
de lenvironnement et du travail
(ANSES), le comit dexperts conjoint
FAO/ OMS (JECFA), et lEuropean
Food Safety Authority (EFSA).
Rcemment encore, en 2011,
deux tudes portant, dune part,
sur les effets de laspartame
chez la souris et dautre part,
sur la relation entre consommation
ddulcorants intenses (dont
laspartame) chez la femme
enceinte et laugmentation du
risque daccouchement prmatur,
ont t examines par les autorits
franaises et europennes.
Dans leurs conclusions, lANSES
et de lEFSA estiment que
ces nouvelles tudes napportent
pas de bases scientiques sufsantes
pour une rvaluation de
laspartame au plan toxicologique,
ni pour une rvision de sa Dose
journalire admissible (DJA).
En effet, tous les dulcorants
intenses sont soumis une DJA,
elle-mme tablie partir
dune Dose sans effet (DSE), dose
laquelle aucun effet indsirable
na t constat sur la sant,
lors des tests en laboratoire
et laquelle est appliqu un facteur
de scurit de 100. Nous utilisons
des quantits ddulcorants
largement infrieures celles
imposes par la rglementation :
240 mg/l daspartame pour
Coca-Cola light, par exemple.
Pour atteindre la DJA daspartame,
il faudrait donc consommer
quotidiennement des quantits trs
importantes de produits light :
par exemple plus de 30 canettes
de Coca-Cola light par jour, durant
toute sa vie, pour une femme
de 60 kg !
50%
Le pourcentage de boissons
sans sucres ou teneur
rduite en sucres dans
notre portefeuille de produits
en France.
** tudes de lEFSA relative la scurit des dulcorants.
EFSA, journal 2011 ; 912 : 2089
Pascale HBEL
Directrice
du dpartement
consommation
du CREDOC
(Centre de recherche
pour ltude et lobservation
des conditions de vie)
La consommation de boissons rafrachissantes en France
service
consommateur
en France
Information nutritionnelle
Extrait de ltiquette dune bouteille
de 1,5 litre de Coca-Cola
Linformation
du consommateur
Un cube rouge d1 m
3
rempli
daccessoires mis la disposition
des municipalits qui peuvent
choisir le lieu o elles dploieront
lensemble des activits
proposes. Conu et pens pour
les municipalits, il est ultrasimple
mettre en place partout,
en lespace de 10 minutes,
sur une place de march, un parc,
un stade, un gymnase, une rue
ou encore la plage. Ce cube
roulettes est un vrai kit complet
et mobile, contenant tout le matriel
ncessaire la mise en place
de 6 animations sportives : football
(3 contre 3), hockey, golf, rugby
(sans contact), bumball (nouveau
jeu trs amusant avec une balle
en mousse quon rcupre avec
des bandes velcro sur les chasubles),
tir larc. Il comprend les lments
de jeu, des chasubles, maillots
et casquettes des animateurs et
aussi des bombes de marquage
phmre, des afches,
des banderoles, etc. Toutes
les activits proposes ont t
imagines et testes par des sportifs,
des spcialistes et des adolescents :
elles sont immdiates, sans danger,
accessibles tous et ludiques.
Deux animateurs sufsent pour
mettre en place et encadrer
les sessions danimation du
programme Le sport a me dit.
Les squences de jeu durent
7 10 minutes, permettant un
maximum de jeunes daccder
aux activits.
Un succs toujours
grandissant
Le nombre de jeunes
qui bncient tous les ans
de lopration Passeport
vers lEmploi.
29
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
Encourager la russite scolaire
Coca-Cola Entreprise est partenaire
du premier Internat dExcellence
de Sourdun (77) qui scolarise des
lves mritants, issus de milieux
dfavoriss. Dautre part, CCE
est partenaire de certains
tablissements Cordes de la
Russite pour promouvoir lgalit
des chances et la russite
des jeunes face lentre dans
lenseignement suprieur et les
lires dexcellence. Nos cadres
y animent des simulations
dentretiens lentre des grandes
coles. Enn, CCE est membre
fondateur de la Fondation
galit des chances qui associe le
Ministre de lducation nationale
et des grandes entreprises au
service de la russite acadmique
des jeunes issus des quartiers.
Soutenir les talents
dans les quartiers
Depuis 2010, Coca-Cola Entreprise
est devenue partenaire de
lassociation Nos Quartiers ont
des Talents qui vise accompagner
vers lemploi les jeunes diplms
Bac+4 et plus, issus prioritairement
des quartiers populaires.
42 cadres de CCE, sur leur temps
de travail, parrainent 103 lleuls
en les aidant dans leur recherche
demploi et dans la construction
de leur rseau professionnel.
30 % de ces jeunes ont trouv leur
1
er
emploi grce ce parrainage.
Objectif 2020
Apporter une contribution positive
aux communauts locales dans
lesquelles nous sommes implants,
tant dun point de vue conomique
que social et environnemental.
Grce notre partenariat avec Coca-Cola France,
ce sont toujours plus de Petits Princes qui peuvent avoir
accs leurs rves an de les aider lutter contre
la maladie.
Dominique Bayle, Cofondatrice de lAssociation Petits Princes
loccasion du lancement
de lAnne europenne
du bnvolat et du volontariat,
IMS Entreprendre pour la Cit
(cr en 1986 par Claude Bbar
et qui fdre 200 grandes
entreprises signataires de
la Charte de la diversit)
a organis, le 10 mars,
les Trophes MECENOVA.
Ces Trophes sont ouverts
aux entreprises qui, partout
en France, proposent leurs
collaborateurs de se mobiliser
sur des projets visant linsertion
professionnelle des publics
en difcults (jeunes, seniors,
personnes handicapes,
chmeurs, etc.)
Coca-Cola Entreprise
a remport le trophe Grande
Entreprise MECENOVA avec
son programme Passeport
vers lEmploi auquel 10 %
de nos collaborateurs ont
particip en 2010.
Les collaborateurs de Coca-Cola Entreprise
rcompenss pour leur engagement solidaire
Association
Petits Princes