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AGIR POUR UNE CROISSANCE

RESPONSABLE
RAPPORT 2010 DE RESPONSABILIT
SOCIALE ET ENVIRONNEMENTALE
AGIR POUR UNE CROISSANCE
RESPONSABLE
RAPPORT DE RESPONSABILIT SOCIALE
ET ENVIRONNEMENTALE EN FRANCE - 2010/2011
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
Sommaire

Mot des deux prsidents 02
Nos engagements 2020 03
Coca-Cola : une activit en France depuis prs de 100 ans 04

Notre engagement dans la lutte contre le changement climatique 08
Emballages : rduire, recycler, rutiliser, renouveler 12
Leau, notre ressource principale 16
Des boissons qui contribuent une alimentation varie et quilibre 20
Crer un environnement de travail panouissant et performant 24
Notre engagement pour un mode de vie actif 26
Contribuer une socit plus solidaire 28

Indicateurs GRI 31
20
24
26
08
Sensibilisation ludique du public
marseillais au geste de tri.
1
NOUS PRENONS
LENGAGEMENT
dtre reconnus comme un acteur leader en terme
de responsabilit sociale et environnementale au sein de lindustrie
agroalimentaire en Europe. En 2009, nous avons publi
nos engagements 2020, une srie dobjectifs dans des domaines
cls o nous voulons faire une diffrence positive tant dun point
de vue conomique, que social et environnemental.
Aujourdhui, nous rvaluons ces objectifs avec laide de nos parties
prenantes pour progresser toujours plus et atteindre notre ambition .
Nous savons que le chemin du dveloppement durable est long
et quil nous reste beaucoup faire : nous progresserons notamment
grce vos contributions et votre soutien.
Ce rapport illustre nos progrs date sur le chemin
dune croissance responsable.
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
otamment
e
Pour plus dinformations :
www.coca-cola-entreprise.fr
www.coca-cola-france.fr
NERGIE
Taux dquipement de notre parc
de matriels rfrigrs en botiers
rgulateurs dnergie
25%
France
260 M
VIE AU TRAVAIL
50 %
Pourcentage
de femmes
recrutes
aux postes
de managers
chez Coca-Cola
Entreprise
en 2010
Nos FAITS
MARQUANTS
2010
EMBALLAGE
22
,
5 %
de bioplastique

dans nos bouteilles Pet 50cl


Coca-Cola, Coca-Cola light
et Coca-Cola zero
Investissements
raliss par Coca-Cola
Entreprise dans ses outils
industriels et commerciaux
depuis 2004
261 km
DISTANCE MOYENNE DES LIVRAISONS CLIENTS
(usines-entrepts) en 2010
1
er

service
consommateur
en France
MODE DE VIE ACTIF
EAU
Quantit moyenne deau
utilise par nos usines
pour fabriquer 1 litre de boisson
en 2010
110 000
3 millions
Nombre de jeunes ayant
particip en 2010 au programme
Le sport a me dit de Coca-Cola
France
Nombre de personnes
sensibilises au geste
de tri en 2010 par nos actions
en hors domicile
10 000
Nombre de jeunes
bnficiaires du programme
Passeport vers lemploi
depuis sa cration en 2003
OFFRE DE BOISSONS
50 % : Pourcentage de boissons sans sucres ou teneur rduite
en sucres dans notre portefeuille de produits en France
Pourcentage
de plastique PET
recycl utilis
dans nos bouteilles
de boissons
ptillantes en 2010
25%
1,33
litre
ENGAGEMENT SOCITAL
EMBALLAGE
EMBALLAGE
7
Engagements
pour une croissance
responsable
Vronique Bourez Tristan Farabet
Prsidente Prsident Directeur Gnral
Coca-Cola France Coca-Cola Entreprise
La responsabilit
au cur de nos activits
Parce quun leader se doit dtre exemplaire en matire de responsabilit
sociale, socitale et environnementale, nos deux socits se sont
dotes dune stratgie transversale de dveloppement durable incarne
dans des actions spciques.
Derrire nos marques universelles, il y a une ralit bien franaise. Aussi,
nos deux entreprises, Coca-Cola France et Coca-Cola Entreprise, sont
au cur de la vie conomique et sociale des territoires et contribuent
leur dynamisme.
Notre stratgie de dveloppement durable vise notamment minimiser
nos impacts environnementaux : programme ambitieux de rduction
de nos missions de gaz effet de serre, diminution continue de la
consommation en eau dans notre processus de fabrication industrielle
(nos usines franaises sont au 1
er
rang mondial parmi les usines
dembouteillage), rduction du poids de nos emballages, oprations
de communication pour inciter les consommateurs trier davantage
et dveloppement des lires de recyclage.
La nutrition et le bien-tre sont galement les enjeux prioritaires de notre
responsabilit socitale : gamme largie de boissons sans sucres ou
teneur rduite en sucres, information transparente des consommateurs ;
programme dincitation lactivit physique comme Le sport a me dit.
Nous dfendons les valeurs sociales de respect et de solidarit.
Nous lillustrons par lencouragement la parit et la diversit, linsertion
professionnelle des jeunes, et par une politique de Ressources Humaines
qui place le bien-tre et le dveloppement des collaborateurs au cur
des priorits.
Enn, notre responsabilit, nous lexerons au quotidien en concertation
avec lensemble de nos parties-prenantes (ONG, experts, professionnels
de sant, pouvoirs publics, clients, fournisseurs). Le dialogue que nous
avons mis en place et les partenariats nous avec des associations
dintrt gnral alimentent notre exigence de progrs continus.
Aprs 125 ans, cest une belle histoire qui continue de nous inspirer
pour poursuivre la lgende dans un souci de durabilit et de respect
des gnrations futures.
3
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
Nos engagements 2020
nergie et lutte
contre le changement
climatique
tre le leader dans le secteur de la boisson.
Nous dvelopper sans gnrer davantage
dmissions de carbone.
Rduire les missions de carbone de nos activits
de 15 % dici 2020, par rapport une base 2007.
Emballages durables
et Recyclage
Nos conditionnements ne sont plus considrs
comme des dchets, mais comme une ressource
rutilisable 100 % de sa valeur.
Rduire limpact environnemental de nos emballages
en diminuant leur poids et en optimisant
les ressources renouvelables, rutilisables et
recyclables pour leur fabrication, recycler lquivalent
de 100 % de nos emballages.
Gestion responsable
de leau
Rendre au milieu naturel, en toute scurit,
un volume deau quivalent celui que
nous consommons pour laborer lensemble
de nos boissons.
tablir une gestion durable de leau en rduisant
notre consommation et en compensant lquivalent
de leau utilise dans nos boissons auprs
des communauts locales.
Offre de boissons
laborer et fournir des boissons adaptes chaque
mode de vie, chaque tape et chaque occasion
de la vie en tenant compte des diffrents besoins.
Offrir une qualit optimale et constante.
Offrir un large choix de boissons rafrachissantes
pour tous les styles de vie et occasions de
consommation tout en apportant une information
transparente aux consommateurs.
Vie au travail
Proposer partout des environnements
de travail ouverts et respectueux, qui permettent
aux collaborateurs de faire la diffrence.
Crer une culture o la diversit est valorise,
o chaque collaborateur est un membre respect
dans ses diffrences et o nos collaborateurs
refltent les communauts locales dans lesquelles
nous sommes implants.
Mode de vie actif
Amliorer le bien-tre physique grce
des programmes dincitation et de sensibilisation
du public via des partenariats locaux.
Encourager un mode de vie actif en soutenant
des programmes dactivit physique et dducation
la nutrition.
Engagement socital
tre une entreprise mondiale avec des racines
locales. Dvelopper des programmes diversifis
pour tisser des liens positifs avec les collectivits
locales.
Apporter une contribution positive aux communauts
locales dans lesquelles nous sommes implants,
tant dun point de vue conomique que social
et environnemental.
The Coca-Cola Company
Live Positively
Coca-Cola Enterprises
Commitment 2020**
Plus dinformations sur www.livepositively.com
En tant quacteur leader sur son march, notre responsabilit est de mettre
notre savoir-faire, nos comptences, nos innovations au service de programmes
et dactions vertueux pour contribuer au dveloppement des pays dans
lesquels nous sommes implants. Pour russir une croissance responsable,
et crer une diffrence positive pour la protection de la plante, notre politique
de dveloppement durable sappuie sur le programme Live Positively *
qui se traduit par 7 engagements concrets dici 2020.
*Vivre positivement
**Engagements 2020
95 %
de nos boissons
vendues en France
sont fabriques
en France
Leader des boissons rafrachis-
santes sans alcool en France,
nous inscrivons nos activits
au cur de la vie conomique
franaise en contribuant
pleinement son dynamisme
et sa croissance. Ds les premires
annes o la marque sest
implante en France, la fabrication,
lembouteillage et la commerciali-
sation des boissons ont t raliss
par des entreprises locales.
Depuis linauguration en 1967
de la premire usine de
Coca-Cola Entreprise (CCE)
Clamart (92), nous navons
cess dinvestir et de dvelopper
notre outil de production en
France. Aujourdhui, nos activits
industrielles et commerciales
sont rparties sur lensemble
du territoire avec sept directions
rgionales, sept sites de production,
un centre de reconditionnement et
un centre technique, ces 2 derniers
ddis aux quipements rfrigrs.
Nous collaborons avec un rseau
de 300 partenaires sous-traitants,
dans une logique de long terme.
Au total, Coca-Cola, avec ses
3 000 emplois directs (dont 2 750
chez CCE), gnre prs de
15 000 emplois indirects.
En France, notre activit
repose sur une collaboration
rapproche entre
deux socits principales :
Coca-Cola France (CCF) et
Coca-Cola Entreprise (CCE).
CC| ossur |o promol|on
des marques de The Coca-Cola
Company en France.
CCF met en uvre la stratgie
de dveloppement long terme
des marques, ainsi que la stratgie
de communication et les relations
avec les consommateurs.
CC|, l||o| d Coco-Co|o
Enterprises Incorporated, produit
et distribue les boissons partir
des concentrs mis au point
par The Coca-Cola Company.
CCE assure la fabrication,
la commercialisation et
la distribution des boissons
en France mtropolitaine
auprs de la grande distribution,
dans le hors domicile
(cafs, restaurants, etc.) et
par la distribution automatique.
Coca-Cola Production (Socx)
est une liale de Coca-Cola
Enterprises Inc. Elle fabrique
et embouteille les boissons
pour la France et en partie
pour le Benelux ; CCE en assure
la distribution.
Notre activit en France
90 %
des matires premires
utilises pour nos boissons
et leurs emballages
proviennent de fournisseurs
franais. Nous sommes
lun des premiers clients
de la lire de betteraves
sucrires en France
Coca-Cola : une activit en France
depuis prs de 100 ans
260
millions deuros
investis en France
depuis 2004
Seconde cotation
pour Coca-Cola
Enterprises Inc. au mois
de mai 2011
5 usines
de production
certies ISO 14001
sur le territoire
franais
Des boissons pour chaque envie
Made in
France
5
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
Notre process de fabrication et de commercialisation
Usines
dembouteillage
Transport
rail/ route
Transport camions
Livraison clients Matriels rfrigrs Consommateurs
Production
des ingrdients
Usine de fabrication
du concentr
Production des
emballages
Jusqu prsent, nous avons concentr nos efforts
sur la rduction des impacts environnementaux de nos
activits directes comme par exemple nos matriels
rfrigrs. Mais tre un leader suppose dlargir notre
primtre de responsabilit sur lensemble du cycle de vie
de nos produits et, pour cela, nous intensions notre travail
avec nos fournisseurs et avec nos clients pour identier
les pistes damlioration.
N
o
t
r
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c
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De la fabrication
la consommation
Notre cycle de production
comprend la fabrication
de nos boissons,
leur embouteillage
et leur conditionnement.
Les boissons sont ensuite
achemines jusquaux
consommateurs travers
diffrents circuits
de distribution, puis
commercialises dans
les grandes surfaces
alimentaires, cafs, htels et
restaurants, stations-service,
boulangeries, distributeurs
automatiques
Nos boissons sont labores
et produites en France avec
des ingrdients de haute
qualit en provenance
de fournisseurs franais.
Elles sont fabriques dans
sept sites de production
rpartis sur tout le territoire,
dont cinq appartiennent
Coca-Cola Entreprise.
Plus de 400 000 points
de vente proposent aux
consommateurs des boissons
Coca-Cola.
Fin de vie des produits
Qui dit distribution dit collecte
des dchets : le cycle sachve
avec le recyclage de nos
emballages. En France,
environ 63 % des emballages
mnagers sont recycls.
(source : Eco-Emballages 2010)
Notre implantation en France
Coca-Cola Entreprise et Coca-Cola France
BOR BOR BOR BOR BORDEA DEA DEA DEA DEAUX UXXXX
NAN NAN NANCY CY Y FRESNES
ISS SSSS Y-L Y- Y- Y- YY ES- ES- ES- ES- ES MOU MOU OU OU OULINNNNNEAU AU AU AU AUX
REN REN REN REN NNES EEE
LILLLLLLEEE
MAR MA MA MA MA SEI SSSS LLE LLE LLLE L
SIG SIG SIG S GGNES NE EEEE
CAS AS AS A TAN TAN TAN TAN NET- ET ET ET ET TOL TOL TOL TOL TOLOSA SA SA SAAANNNNN
LESSS PE PPP NNE NNE NNE N S-
MIR I ABE ABE ABE ABEAUU
LYO LYO LYO LYO LYONNNNN
SOC SOC SOC SOC SO XXXXX
PAR AR AR A IS IIII CLA CLA LA CLA CLA C MAR MAR MAR MAR MARTT
DUN DUN UN UN UNKER EEEE QUE QU QU QU QU
LES EE UL UL ULIIIS
Dir Dir Dir Dir Direct ect ect ect ection on nnns s
rg rg rg rg rgion on onnale ale ale ale alesssss
Usi Us Usss nes eeee
de de de d e embo mbo mbo mbo mbo mboute tttt ill llll age ggge ge
Usi ssss ne nnnn
de eeee con con con con conncen eeee tr tr tr tr r
Soc oooo it
Cor oooo se se sss de de de ddd
Boi oooo sso so so sons nnnn
Si Si Si SS ge ge ggg
soc soc soc soc social ial ial lll
Cen Cen Cen Cen Centre re re rr de de de de de
rec rec rec rec rec re ond nnnn iti it it itt onn onn onn onn onneme eme eme me mment nt nt
dis dis dis distri tttt but but but but bution on n on n
aut aut aut aut a toma ma ma ma matiq tiq tiq tiq tique eeee
Cen Cen Cen Cen Centreeeee te eeeechn hn hhn hniqu iqu iqu iqu ique des eeee
mat mat mat mat matri ri ri rr els ls ls ls l r r r rr fri rrrrr gr g g s
BAS AAAA TIA TIA TIA TIA
GR GR GRI R GNY GNY GNY GNY YY
95 %

des produits vendus


en France sont
fabriqus en France
7
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
Offre
Les marques de The Coca-Cola
Company sont disponibles
dans plus de 200 pays.
+200
Anniversaire
En 2011, la marque Coca-Cola
fte ses 125 ans.
125
Consommation
1,7 milliard de consommations
par jour dans le monde
1,7 milliard
Coca-Cola Enterprises
The Coca-Cola Company
dans le monde
Collaborateurs
139 600 collaborateurs
de The Coca-Cola Company
dans le monde.
139 600
Coca-Cola Entreprise est
le 3
e
embouteilleur mondial
de The Coca-Cola Company,
prsent dans 7 pays dEurope
de lOuest et du Nord (France
mtropolitaine et Monaco,
Grande-Bretagne, Sude,
Norvge, Belgique, Pays-Bas
et Luxembourg). CCE emploie
13 500 employs et a gnr
un chiffre daffaires
de 7,4 milliards de dollars
en 2010. CCE reprsente un rseau
europen de 17 usines et sert
165 millions de consommateurs.
Le groupe est cot la bourse
de New York et a obtenu
une seconde cotation Nyse
Euronext Paris le 24 mai 2011.
17
usines

dembouteillage
dans 6 pays
13500

employs
Notre implantation en Europe

Les changements climatiques


lis aux missions de Gaz effet
de serre (GES) sont aujourdhui
considrs par la plupart
des scientiques comme
une des principales menaces
pour notre plante et pour
les gnrations futures. Coca-Cola
Enterprises a pris, au plan
europen, des engagements
trs ambitieux pour rduire
ses missions de GES. En 2010,
nous avons ralis un nouveau
calcul des missions europennes
de lensemble de nos activits,
hormis les missions indirectes
gnres par la production
des matires premires agricoles
et des emballages.
Des quotas dmission ont ensuite
t mis en place dans le groupe
pour chacun des pays o nous
produisons. Ces quotas indiquent
le niveau maximum de GES
autoriss pour une priode
annuelle. CCE est ainsi le premier
embouteilleur mondial mettre
en place, sur une base volontaire,
ce systme de rduction des GES.
Le calcul de notre empreinte
carbone a galement permis de
dnir trois priorits pour diminuer
nos missions de GES : le transport
de marchandises, les quipements
rfrigrs et lnergie consomme
dans nos usines.
NOTRE ENGAGEMENT
DANS LA LUTTE CONTRE
LE CHANGEMENT
CLIMATIQUE
Zro
mission

Zro mission et zro bruit :


des camions lectriques pour
livrer nos produits Glacau
vitaminwater Paris.
9
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
261 km

distance moyenne
entre le lieu de production
et de livraison client
dun produit Coca-Cola
en 2010.
CCE teste lcomobilit avec Renault
Coca-Cola Entreprise participe lessai des nouveaux
vhicules lectriques Renault en situation relle. Une
Renault Fluence 100 % lectrique a ainsi t cone
lun de nos managers pour son utilisation quotidienne.
Les transports

Optimiser le transport
de nos boissons
Premire source dmissions
de gaz effet de serre pour CCE
(41 %), le transport est un levier
daction prioritaire pour notre
entreprise. Notre action pour
rduire lempreinte carbone
de nos transports se situe
deux niveaux : diminuer le nombre
de kilomtres parcourus
par les camions et faire appel
des modes de transport plus
cologiques (rail/ route).
Produire au plus prs
de la demande
Coca-Cola Entreprise a ralis
260 M dinvestissements
dans ses outils industriels
et commerciaux depuis 2004.
Nos 5 usines dans lHexagone,
nos 6 entrepts, nous confrent
une relle proximit gographique
avec nos clients. La distance
moyenne des livraisons clients
(usines-entrepts) stablit ainsi
seulement 261 km en 2010.
De plus, nos quipes logistique
grent un indicateur kilomtres
hebdomadaire pour suivre
les distances parcourues. En 2010,
ce suivi nous a encore permis
de rduire le kilomtrage moyen
de nos livraisons clients
de 4 kilomtres par une meilleure
optimisation gographique
des productions de nos 5 usines
en France.
Mathias LENAS
Directeur logistique
CCE France

En 2010, CCE a rduit le kilomtrage moyen de ses livraisons


clients de 4 kilomtres par une meilleure optimisation
gographique des productions de ses 5 usines en France.
Le passage dun km moyen de 265 km en 2009 un km moyen
de 261 km en 2010 reprsente une rduction annuelle
de 427 tonnes de CO
2
. Cette optimisation des ux sest aussi
traduite dans le mme temps par une amlioration du taux
de service logistique clients 98,4 % (en quantit et ponctualit)
soit +1,7 point par rapport 2009 malgr les conditions climatiques
hivernales qui ont fortement perturb la n de lanne 2010.
Rduire lempreinte carbone
de nos activits de 15 % dici 2020
(par rapport une base 2007).
Objectif 2020
Bilan Carbone 2010
Total France 99 310 tonnes quivalent CO
2

Transport
41 015 tonnes
Matriels rfrigrs
27 159 tonnes
Production
24 739 tonnes
Dplacement collaborateurs
6 397 tonnes
41 %
27 %
25 %
7 %
Les matriels rfrigrs

Rduire la consommation
dnergie des matriels rfrigrs
27 % de notre empreinte carbone
est due nos matriels rfrigrs :
90 000 vitrines rfrigres
et distributeurs automatiques,
appartenant CCE, sont installs
en France. Leur impact
est principalement li leur
consommation lectrique et de
faon marginale (1 %) aux fuites
des uides rfrigrants
quils contiennent. Nous avons
mis en place un plan daction
en 5 points, pour rduire leur
empreinte carbone.
Des botiers rgulateurs
dnergie
Pour rduire la consommation
lectrique de nos matriels
rfrigrs, nous avons investi dans
des botiers rgulateurs dnergie.
Ces botiers EMS (Energy
Management System) permettent
dconomiser jusqu 35 %
dnergie en moyenne, en rgulant
le fonctionnement du groupe
de froid et lclairage en fonction
de plusieurs critres : louverture
de la porte, la temprature du ux
dair lintrieur de lquipement,
le passage devant la vitrine.
25 700 vitrines et 850 distributeurs
en taient dj quips n 2010.
Un plan dinstallation dEMS a
dmarr en 2010 pour complter
ce dispositif (environ 4 000 vitrines
quipes chez le client) et continuera
en 2011 avec un objectif de
2 000 vitrines supplmentaires.
viter les retours vide
des camions
Grce la mise en place
dun partenariat logistique avec
des enseignes de la grande
distribution, CCE sest engage
dans une nouvelle dmarche
environnementale. Son objectif :
rduire le nombre de kilomtres
parcourus vide par les camions
de livraison et donc diminuer leurs
missions de CO

. Les accords
signs par CCE avec Casino,
Carrefour et Monoprix ont permis
de mettre en place un mode
de livraison optimis :
le backhauling (retour de tourne).
En effet, ce systme permet
doptimiser les trajets de retour,
une fois atteint le point de livraison,
en rduisant le nombre
de kilomtres parcourus vide.
Dans un mode de livraison
classique, sans backhauling,
les vhicules partent des entrepts
des enseignes de la grande
distribution pour aller livrer leurs
magasins. Une fois ces magasins
approvisionns, ces camions
reviennent vide vers leurs points
de dpart... pour recommencer
avec la livraison suivante.
Le backhauling permet dviter
ces trajets vide car, une fois
leur livraison faite, les camions
rechargent chez dautres
fournisseurs proximit des points
de vente pour approvisionner
au retour les entrepts clients.
En combinant les ux aval
et amont, on optimise ainsi
lutilisation des vhicules
et on rduit sensiblement
les missions de CO

. En 2010,
ces accords avec Casino,
Carrefour et Monoprix ont dj
reprsent prs de 3 % des ux
de ces clients (soit 6 fois plus quen
2009), permettant dconomiser
195 000 km et de rduire de
210 tonnes les missions de CO


produites lors de 780 livraisons.
Engage dans une dmarche
damlioration continue,
la logistique CCE poursuit cette
dmarche en 2011 et dveloppe
de nouvelles initiatives.
Une exprimentation a ainsi
t engage avec Cora, Metro,
Promocash, Auchan et Leclerc
pour mettre en place
des livraisons directes vers leurs
magasins, lors doprations
promotionnelles. 3 100 camions
complets ont ainsi t livrs
(soit environ 75 000 palettes)
permettant de rduire de 10 15 %
les km parcourus ainsi que,
les missions de CO

.
Privilgier les modes
de transport alternatifs
Pour les trajets longue distance,
CCE privilgie, autant que
possible, les modes de transport
plus cologiques. Par exemple,
75 % des livraisons entre
notre usine de Dunkerque
et notre entrept de Marseille
sont dj ralises par ferroutage
rail/ route. En 2010, 4 % de nos
volumes intersites ont t livrs
par la SNCF Multimodal :
le transport par rail a ainsi
reprsent lquivalent de
2 900 camions complets
et permis dviter 1 650 tonnes
de CO

.
25 %

Taux dquipement
de notre parc de matriels
rfrigrs en botiers
rgulateurs dnergie.
Nos matriels
rfrigrs
consomment
50 % de moins
dlectricit
grce
linstallation
de portes !
11
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
De nouveaux systmes dclairage
basse consommation LED
La nouvelle solution pour lclairage
basse consommation sappelle LED
(de langlais Light-Emitting Diode).
Par rapport des tubes uorescents
classiques, des tubes LED apportent
une conomie dnergie
de 70 %. De plus, ils ont une dure
de vie 2 3 fois suprieure :
ils produisent donc moins
de dchets et reprsentent moins
de dplacements pour leur
remplacement. En 2011, nous allons
quiper 900 vitrines en tubes LED,
et raliser ainsi une conomie de
12 % de la consommation lectrique
totale de ces quipements.
Les usines

Amliorer lefcacit
nergtique de nos usines
Nos usines reprsentent 25 %
de nos missions CO

. Nous
investissons chaque anne pour
atteindre notre objectif de rduction
de 15 % de nos missions de gaz
effet de serre dici 2020. En 2010,
nous avons investi 1,25 million
deuros dans lamlioration de
lefcacit nergtique, la rduction
de la consommation deau,
le recyclage... Nous avons ainsi pu
faire baisser le ratio nergie
de nos usines de 4 % entre 2009
et 2010 (MWh/ litre de boisson).
Parmi ces investissements,
nous avons install des appareils
pour mieux surveiller nos
consommations nergtiques
(lectricit, gaz) Dunkerque
et Marseille. Lusine de Dunkerque
a galement mis en place
un clairage extrieur avec des LED.
Enn, nous renouvelons, au fur
et mesure, nos machines sur nos
lignes de production. Ainsi, en 2010,
lusine de Grigny a acquis
une nouvelle machine pour sa ligne
de production n
o
1 (bouteilles en PET
de 1,5 l et 2 l) qui permet dconomiser
2 300 Mwh par an pour llectricit
et 315 Mwh par an pour le gaz.
La majorit de nos nouveaux
quipements fonctionnent depuis
janvier 2010 avec des uides
frigorignes naturels (HC : Hydro-
Carbures), beaucoup moins
contributeurs leffet de serre.
Nous avons pris lengagement
pour 2012, que 100 %
des nouveaux quipements
fonctionnent avec ces uides
frigorignes naturels.
Programmer pour moins
consommer
Des programmateurs pouvant
teindre lclairage et rguler
le groupe froid en fonction
des conditions dutilisation
de nos distributeurs automatiques
permettent de raliser
une conomie de 25 %
de la consommation lectrique
de lquipement. En 2011,
nous avons prvu dquiper
800 distributeurs automatiques
de ces programmateurs.
Installer des portes
sur les vitrines froid ouvert
Pour rduire les dperditions
thermiques sur nos grands
matriels rfrigrs froid ouvert,
nous les dotons progressivement
de portes. Cette fermeture permet
de raliser une conomie de 50 %
de la consommation lectrique
de lquipement. 235 kits de portes
ont t installs en 2010. Lobjectif
2011 est dinstaller 1 260 kits
de portes supplmentaires.
Des gaz plus respectueux
de lenvironnement
Les gaz synthtiques contenus
dans les matriels de rfrigration
(HFC : HydroFluoroCarbures) sont
fortement contributeurs leffet
de serre. Une fuite dun kilogramme
de ce rfrigrant de synthse
dans latmosphre produit
un effet de serre quivalant
celui gnr par lmission
de 1 300 kilogrammes de CO
2

!
volution du ratio nergie
(Mgawatt/ heure consomms par litre de boisson
produite) dans les 5 usines CCE
2007 2008 2009 2010
69,9
74,8
68,1
65,6
Projet CO
2

Vaporisation des
sites CCE France

Dans le cadre du dveloppement durable, le projet CO


2

Vaporisation sinscrit dans la rduction de notre empreinte
carbone. Aujourdhui, la vaporisation du CO
2
se fait au travers
de rchauffeurs lectriques. Ainsi, le but du projet est de mettre
en place un changeur CO
2

/eau glace, an de vaporiser
naturellement le CO
2
en refroidissant leau glace.
Cette installation permet dconomiser 340 MWh, soit 28 tonnes
de CO
2
pour lusine de Clamart et 609 MWh (50 tonnes de CO
2
)
pour lusine de Grigny. noter que cette installation est dj
oprationnelle lusine de Dunkerque et quelle sera mise en
place celle de Marseille n 2011 et celle de Toulouse dbut 2012.
lu
EMBALLAGES :
RDUIRE, RECYCLER,
RUTILISER, RENOUVELER
Trier pour
recycler

Aujourdhui, 50 % des bouteilles


en plastique sont recycles
en France ce qui nous permet
dj de mettre 25 % de plastique
recycl dans nos bouteilles.
Les emballages sont indispensables
pour prserver la qualit
et la scurit de nos boissons.
Ils facilitent galement leur
transport et permettent dinformer
nos consommateurs. Pour autant,
lacier ou laluminium de nos
canettes, le verre ou le plastique
PET de nos bouteilles, ainsi que
les cartons que nous utilisons
participent nos impacts
environnementaux et nos
missions de CO
2
.
Coca-Cola Entreprise a donc pris
4 engagements pour rduire
limpact environnemental de ses
emballages :
1. Rduire leur poids ;
2. Introduire toujours plus
de matires recycles ;
3. Encourager le tri slectif
et le recyclage ;
4. Introduire du plastique PET
biosourc.
Sur le recyclage, Coca-Cola
Entreprise et Coca-Cola France
mnent des actions pour
constituer un vritable cercle
vertueux de lemballage : en amont,
au niveau des consommateurs
pour les inciter trier davantage
et, en aval, au niveau
des capacits industrielles pour
participer au dveloppement
des lires de recyclage.
Les matriaux recycls sont rutiliss
dans de nouveaux emballages
35 %
de verre recycl
50 % dacier recycl
50 % daluminium recycl
jusqu 25 %
de PET recycl
35 %
50 % 50 %
jusqu
25 %
13
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
Rduire limpact
environnemental
de nos emballages

Rduire le poids
de nos emballages
Nos quipes de Recherche
et Dveloppement travaillent
sans relche pour diminuer
le poids de nos conditionnements
et donc la consommation
de matires premires
ncessaires leur production.
En 2009, le poids de la bouteille
en verre Ultra bottle a ainsi t
diminu de 10 % ainsi que celui
de la bouteille en verre consigne
de 33 cl : un gain de 2 100 tonnes
de verre par an, soit lquivalent
de 1 000 tonnes de CO


conomises. Fin 2009, nous
avons galement rduit de 8 %
le poids des couvercles aluminium
des botes : une conomie de
380 tonnes daluminium par an,
soit 2 600 tonnes de CO

vites.
Enn, en 2010, nous avons travaill
sur la bouteille en plastique PET
(Polythylne trphtalate) de 50 cl
qui a dj t allge de 20 %
en 10 ans : un nouveau bouchon
a permis un gain additionnel
de 7 %, soit 500 000 tonnes
de plastique PET et 11 50 tonnes
de CO

conomises par an.


Du plastique dorigine vgtale
pour nos bouteilles
En dcembre 2009, Coca-Cola
a lanc une nouvelle bouteille,
partiellement ralise partir
de plantes, la PlantBottle. Dabord
commercialise aux USA et au
Danemark, cette bouteille
qui contient 22,5 % de plastique
PET dorigine vgtale (sous-produit
de la canne sucre), sera ensuite
gnralise au plan mondial.
Lanalyse de cycle de vie a montr
que lempreinte carbone de cette
nouvelle bouteille tait rduite dau
moins 10 % par rapport la
bouteille classique, constitue de
plastique issu du ptrole. De plus,
la PlantBottle, si elle nest pas
bio-dgradable, est 100 %
recyclable. En effet, la PlantBottle
peut tre recycle dans les mmes
circuits que la bouteille en PET
classique.
Encourager le recyclage

Coca-Cola, une marque


lgitime pour parler recyclage
Nos emballages (bouteilles
plastique PET, canettes acier
et aluminium, bouteilles verre)
sont 100 % recyclables. Mais,
les taux de recyclage des bouteilles
plastique PET (50 %) et des canettes
(60 %) sont perfectibles en France,
notamment auprs des 18-33 ans
dont les scores de tri sont infrieurs
la moyenne. Or, selon une tude
Ipsos mene auprs de 1 500
personnes, ralise en novembre
2010, la marque Coca-Cola a la
lgitimit de parler de recyclage,
notamment auprs des jeunes.
En effet, les rsultats de ltude
montrent que le principe de
Coca-Cola communiquant sur
le recyclage est accept et mme
apprci par les jeunes.
Coca-Cola peut donc soutenir
le recyclage en le rendant plus
accessible, moins exceptionnel,
plus moderne, plus excitant/ fun.
Pour eux, Coca-Cola a donc
le pouvoir de faire bouger les
lignes. Ils attendent de la marque
un ton de communication,
en accord avec son image,
pour donner une nouvelle tonalit
aux discours sur lcologie
et le recyclage.
Soutenir le recyclage
la maison
Pour sensibiliser nos
consommateurs de manire
ludique, expliquer lutilit du geste
de tri, communiquer autour
de la deuxime vie des emballages,
nous voulons dvelopper
des oprations avec nos clients
comme lopration Faites des
merveilles avec votre bouteille
qui a eu lieu dans 144 hypermarchs
Carrefour pour la Semaine
du dveloppement durable 2009.
Une opration qui proposait aux
consommateurs des tee-shirts
raliss partir de bouteilles
plastique recycl : un exemple
de la deuxime vie des bouteilles
plastique de Coca-Cola.
Objectifs 2020
Diminuer le poids de nos emballages
et recycler lquivalent de 100 %.
Optimiser lutilisation des ressources
renouvelables et recyclables pour leur
fabrication.
Quel est limpact environnemental
de mon Coca-Cola ?

Coca-Cola Entreprise et Coca-Cola France sont engages


dans lexprimentation de lafchage environnemental
des produits de consommation courante, lance par le ministre
de lcologie, partir du 1
er
juillet 2011. Elles lont fait en partenariat
avec lIlec, (Institut de liaisons et dtudes des industries
de consommation) qui runit 70 socits fabriquant
et commercialisant des produits de grande consommation
marque de notorit nationale et internationale. Lafchage
environnemental, mesure phare du Grenelle de lenvironnement,
doit faire lobjet dun test grandeur nature pendant au moins
un an avant dtre gnralis : au total, 168 entreprises
reprsentant 1 000 produits ont t retenues pour y participer.
Cet afchage indiquera lempreinte carbone des produits
et de leur emballage (missions de gaz effet de serre), mais
aussi les impacts spciques les plus signicatifs de chaque
catgorie de produits. Lafchage ne prendra pas
ncessairement la forme dune tiquette sur le packaging.
De nombreuses entreprises dont CCE et CCF prvoient des modes
de communication dmatrialiss (Internet) pour renforcer
la pdagogie auprs des consommateurs, et notamment
des jeunes en ce qui concerne nos produits.
22,5%

Une nouvelle bouteille 50 cl


avec 22,5 % de plastique
PET dorigine vgtale
(sous-produit
de la canne sucre)
*sauf bo
u
c
h
o
n
e
t
tiq
u
e
t
t
e
Favoriser le recyclage nomade
En partenariat avec nos clients,
nos Zones de Recyclage aident
les consommateurs recycler
leurs emballages de boissons
nomades dans les lieux fort
trac, comme les parcs dattraction
(Marineland Antibes, Futuroscope,
Disneyland Paris, Parc Astrix),
les gares et les aroports, ainsi que
dans 2 zones pilotes, la station
dAvoriaz et la station de Vars.
Notre action consiste fournir
des bornes de tri slectif et apporter
un soutien la sensibilisation
et la communication. Nous nous
assurons galement, avec nos
partenaires, du circuit de recyclage
mis en place pour les bouteilles
plastique et les canettes.
Rendre le recyclage ludique
Nous avons dvelopp 3 dispositifs
vnementiels ludiques et incitatifs
pour rendre le recyclage plus
amusant. Lun dentre eux est
le programme de Vlo Basket,
Marque des points pour ta
plante, un dispositif mobile avec
des tricycles assistance
lectrique, quips dun caisson
et dun panier de basket pour
collecter de manire ludique
les dchets demballages. Un autre
programme, dvelopp pour
les festivals de musique et grands
vnements, est constitu
de boutiques Ici je troque
ou de jardins recycls, permettant
de troquer les bouteilles PET vides
contre des articles faits partir
de PET recycl. Enn, le troisime
dispositif Le Recyclage, une ide
lumineuse a t ralis en
partenariat avec la Mairie de Paris
et la Design Pack Gallery. Pendant
les ftes de n danne 2009/2010,
des luminaires et des sapins, crs
par Fabrice Peltier (expert
du design emballage recycl)
et raliss partir de bouteilles
en plastique rcupres, ont t
installs rue de Richelieu, Place
Andr Malraux et Place Colette,
dans le 1
er
arrondissement de Paris.
Des panneaux explicatifs sur les
chiffres du recyclage renforaient
la sensibilisation du public au tri
et au recyclage.
3 millions

de consommateurs
sensibiliss au geste de tri
en 2010 dans les vnements
et nos Zones de Recyclage
hors foyer.
Borne de tri montagne Jardin recycl Saint-Malo Le recyclage, une ide lumineuse Paris
Vlo basket Marque des points
pour ta plante
Sensibiliser
nos collaborateurs

Parce que le dveloppement
durable commence par soi,
nous avons sensibilis prs de
1 000 collaborateurs au recyclage,
en 2009 et 2010 : organisation
de visites de centres de tri, dune
usine de recyclage des bouteilles
en PET, accompagnement
dambassadeurs du tri,
nettoyage de sites naturels
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
15
Le design lheure du recyclage
Pour la deuxime anne conscutive, Coca-Cola France et le journal
Noplante, sallient pour organiser le Prix du design durable.
Initi en 2010, le Prix du design durable a pour objectif de sensibiliser
le public aux enjeux du recyclage. Forte de son succs, ldition 2011
du Prix du design durable compte, un mois seulement aprs
le lancement des inscriptions, 30 dossiers de candidature.
La laurate 2010, Florie Sainot, jeune designer de 26 ans, a appris
des femmes sahraouis rutiliser les bouteilles plastique ramasses
dans le dsert an de confectionner des bijoux et accessoires.
Son projet sinscrit dans le nouveau concept, lupcycling, qui consiste
transformer des dchets en produits dextrme qualit et de grande
valeur esthtique et environnementale. Ainsi, la chaise 111 Navy
Chair dEmeco a t ralise partir de 111 bouteilles de Coca-Cola
en plastique recycl.
Franois CHIROL
Responsable projets recyclage

Comparativement la Grande-
Bretagne, la lire de recyclage
de plastique est plus
dveloppe en France o se
trouvent plusieurs usines de
recyclage de PET qui fournissent
la trs grande majorit
du plastique recycl prsent
dans les bouteilles vendues
sur le territoire. Ces acteurs
permettent dj CCE
de fabriquer en France
des bouteilles contenant
en moyenne 25 % de PET recycl
en 2011 sur nos produits gazeux.
Enn, en tant que membre
fondateur et contributeur
dEco-Emballages en France,
CCE est galement implique
dans le fonctionnement
et lamlioration du systme
de collecte et de tri des
emballages mnagers.
Utiliser toujours plus
de matires recycles
Pour arriver une conomie
circulaire permettant dconomiser
les ressources naturelles non-
renouvelables, les emballages
ne doivent plus tre considrs
comme des dchets, mais
comme des ressources rutilisables.
Le recyclage des emballages
permet galement dviter
les missions de gaz effet de serre
lies leur fabrication. Les efforts
de CCE dans ce domaine nous
permettent davoir dj :
- 35 % de verre recycl dans nos
bouteilles en verre ;
- 50 % dacier et 55 % daluminium
recycls dans nos canettes ;
- 25 % de plastique PET recycl
dans nos bouteilles 50 cl et 1,5 l
sur les produits gazeux.
Nous nous sommes x comme
objectif pour 2012 dintgrer 25 %
de PET recycl dans la production
de toutes nos bouteilles plastique
au plan europen, ce qui reprsente
une conomie annuelle de 10 000
tonnes de PET vierge
issu du ptrole, pour la France.
Au-del de 2012, des travaux
prparatoires sont en cours pour
dterminer quel soutien apporter
la lire industrielle de PET recycl
usage alimentaire en France.
En effet, actuellement, le gisement
est insufsant pour rpondre
la demande des diffrents
acteurs : par exemple, 60 %
des bouteilles plastique recycles
sont utilises aujourdhui
majoritairement par lindustrie
textile. Seulement 20 % des
bouteilles plastique recycles
reviennent dans la chane
industrielle de lemballage.
Nous voulons dvelopper
ce pourcentage dans les annes
venir et soutenir le principe
du Bottle to Bottle (de la bouteille
la bouteille) sur le march
europen et en priorit en France
et en Grande-Bretagne. En Grande-
Bretagne, Coca-Cola Enterprises va
investir plus de 5,8 millions deuros
aux cts de lentreprise de
recyclage EcoPlastics, leader dans
le recyclage de plastique
dans le pays. Cette joint-venture
(entreprise commune), signe pour
une dure de 10 ans, va marquer
un virage dans la lire
de recyclage de plastique du pays :
elle va doubler la capacit
de production de PET recycl
dans le pays. Un investissement
dans la lire du recyclage est
ltude en France : le projet
devrait aboutir horizon 2014.
Plus dinformations sur www.prixdudesigndurable.com
Chaise 111 Navy Chair
dEmeco, ralise
partir de 111 bouteilles
de Coca-Cola en
plastique recycl.
Leau est lune des ressources
les plus prcieuses de notre
plante. Cest aussi le principal
ingrdient de nos produits
(de 85 99 %). Nous lutilisons
galement dans nos usines,
pour le lavage et le rinage.
Bien que lEurope et la France,
en particulier soit considres
comme un territoire o leau
est abondante, notre responsabilit
vis--vis de cette ressource
est majeure car les problmes
de ressources en eau vont tre
accentu par les phnomnes lis
au changement climatique.
Lun de nos engagements est
donc de grer la ressource en eau
de manire responsable et de
minimiser les impacts de notre
activit sur notre environnement.
Notre gestion durable de leau
repose sur 3 principes cls :
1. Rduire lutilisation deau
dans nos process de fabrication ;
2. Recycler toute leau rejete par
nos usines et la traiter selon les
normes de qualit les plus leves ;
3. Prserver et compenser
en dveloppant des programmes
locaux de prservation
de la ressource en eau.
Eau et process industriel

Des usines trs conomes en eau


Notre objectif est dutiliser toujours
moins deau, tout en continuant
accrotre le volume de production.
Si celui-ci a augment de plus de
12 % sur les 5 dernires annes,
au plan europen, notre
consommation deau a, elle,
diminu de 5 % sur la mme
priode. Les sites de production
de Coca-Cola Entreprise
en France ont diminu leur ratio
deau de 20 % depuis 2004
(de 1,65 1,33 litre) et font
aujourdhui partie des usines
les plus performantes de
Coca-Cola dans le monde,
en terme de consommation
deau. Nous avons, par exemple,
rduit nos pertes deau de 30 %
entre 2008 et 2010, en investissant
dans des quipements plus
efcaces, mais surtout en pilotant
cette consommation chaque jour
et en faisant de la bonne utilisation
de leau un enjeu collectif dans
nos usines. Lusine de Castanet-
Tolosan, proche de Toulouse,
se classe en 1
re
position mondiale
avec une consommation
moyenne de 1,15 litre pour
fabriquer un litre de produit ni.
LEAU,
NOTRE RESSOURCE
PRINCIPALE
17
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
volution du ratio deau depuis 2004
(total 5 usines CCE)
La moyenne de consommation
deau des usines franaises est,
en 2010, de 1,33 litre contre 1,41 litre
en 2009 et 1,47 litre en 2008.
Ces rsultats sont obtenus grce
des investissements dans
de nouveaux quipements
performants. Parmi ces solutions
techniques et bonnes pratiques
que nous avons mises en place
dans nos sites de production,
Nous pouvons citer :
La lubrication sec :
Lutilisation de gouttes de lubriant
sec ( base de silicone, ton ou
autre) permet de remplacer leau
ajoute au savon pour convoyer
les bouteilles sur les lignes
dembouteillage.
Les rinceuses air :
Sur les nouvelles lignes,
remplacement des rinceuses
eau par des rinceuses air
ionis pour les prformes de
bouteilles (Blowll) ou les canettes.
Les nettoyages (sanitation) :
Leau de rinage nal
dun quipement (cuves, lignes
dembouteillage, etc.) est rutilise
pour le pr-rinage suivant.
La rcupration des rinages :
Leau de rinage des ltres du
traitement de leau (ltres sable
et charbon) est collecte
et rutilise pour les rinages
suivants.
Objectif 2020
tablir une gestion durable de leau
en rduisant notre consommation
et en compensant lquivalent de leau
utilise dans nos boissons auprs
des communauts locales.
Optimisation des procdures
existantes consommatrices
deau :
Nous optimisons en permanence
nos procdures existantes.
Par exemple, les oprations de
strilisation et de lavage des ltres
du traitement deau sont
requestionnes sur leur frquence,
volume, dure etc. Paralllement
ces actions, tous les sites ont
identi les points de consommation
deau (cartographie) pour en
optimiser leur utilisation (relevs
rguliers).
Le site de Grigny est particulirement
bien avanc sur cette cartographie.
Par ailleurs, un outil dconomie
deau a t dvelopp
en partenariat avec le WWF,
lchelle europenne :
il permet de dnir les principales
consommations, didentier
et de proposer des opportunits
damlioration. Il permet
galement de calculer le cot
nancier des amliorations et den
estimer les bnces attendus.
2004 2007 2008 2009 2010
1,65
1,45
1,41
1,33
1,47
1,15 litre

deau utilis seulement


pour 1 litre de boisson
produite : notre usine
de Castanet-Tolosan,
n
o
1 de lconomie deau.
Record
mondial
a
s bn
La protection
de nos sources
deau locales

Mieux valuer nos risques


Notre systme de gestion
de leau a pour objectif de protger
nos sources locales. Il est fond
sur la connaissance de nos
approvisionnements en eau
(approvisionnement priv ou public)
ainsi que sur la bonne valuation
des risques qualitatifs
et quantitatifs dapprovisionnement
en eau. Des tudes hydro-
gologiques de lenvironnement
local de toutes nos usines (Source
Vulnerability Assessment ) ont t
ralises sur tous nos sites, en 2010.
Des plans de protection de nos
sources (Source Water Protection
Plan) ont t raliss sur tous
nos sites CCE et naliss en 2010.
Ils ont pour objectif la bonne
comprhension des risques
dapprovisionnement en eau ;
une meilleure prparation face
un risque potentiel pouvant
impliquer des dcisions concer-
nant nos activits ; et lamlioration
de la gestion des ressources en
eau au niveau de lusine. Ils ont
servi de support aux dcisions
stratgiques concernant la
prservation de nos sources
et ont dvelopp lengagement
des quipes et notamment
de lencadrement. Ils abordent
galement les interactions avec
les parties prenantes intresses.
Ces plans ont dmontr quil ny
avait pas de risques majeurs
sur leau dans nos territoires CCE.
Cependant, la prochaine tape
de notre politique de protection
de nos sources sera de mettre
en place des projets pour protger
nos bassins hydrographiques.
Compensation

Compenser leau
que nous utilisons
Le troisime volet de notre gestion
durable de leau est de compenser
leau que nous utilisons pour
la fabrication de nos produits.
The Coca-Cola Company a ainsi
pris lengagement de compenser
lquivalent de la quantit deau
utilise chaque anne au plan
mondial, dici 2020. 120 projets
de compensation sont dj mis
en place dans plus de 50 pays.
Ils ont t conus avec laide
de grandes ONG (WWF, Care...),
dinstitutions comme le PNUD
(Programme des nations-unies
pour le dveloppement),
les collectivits et associations
locales, au bnce des commu-
nauts des bassins versants.
Ils ont pour objectif de protger
et prserver la ressource en eau,
damliorer laccs leau potable
et lassainissement, de protger
les bassins versants. Ils reprsentent
dj, selon les estimations des
experts, 42,8 milliards de litres
par an, soit 31 % du volume net
utilis par les usines Coca-Cola
dans le monde.
En France, CCE a mis en place
un projet de compensation avec
la municipalit des Pennes-
Mirabeau et lOfce national
des forts. Il concerne un projet
important de reforestation :
2 000 arbres, de diverses espces
(rables de Montpellier, sorbiers
domestiques, frnes eurs,
oliviers, amandiers, pistachiers...)
sont replants sur 2 ha dans
la fort du massif de la Nerthe qui
a connu 4 incendies depuis 2001.
Ils permettent de retenir les eaux
de pluie et de lutter contre les
phnomnes de ruissellement.
ric DESBONNETS
Directeur
Industriel France,
Coca-Cola Entreprise

Pour ric Desbonnets, qui supervise lensemble des usines


franaises chez CCE : Notre capacit moderniser nos process
de fabrication et mobiliser nos quipes pour rduire notre
impact sur lenvironnement est clairement illustre par lvolution
de notre ratio dutilisation deau. Nous avons rduit nos pertes
deau de 30 % entre 2008 et 2010, en investissant dans des
quipements plus efcaces mais surtout en pilotant cette
consommation chaque jour, en faisant de la bonne utilisation
de leau et de lnergie un enjeu collectif dans nos usines. Ainsi,
des systmes de suivi et de traabilit nous permettent
de suivre au plus prs les points de consommation deau.
La chasse aux fuites et au gaspillage est une proccupation
permanente de nos managers et responsables de site, dont
un quart des primes individuelles est li latteinte dobjectifs RSE
comme la rduction des consommations dnergie et deau.
Enn, un tableau de bord avec des indicateurs eau/ nergie
est partag chaque mois entre les 17 usines europennes,
nous permettant de comparer nos performances et de reprer
les bonnes pratiques pour les partager.
Notre partenariat mondial
avec le WWF
(World Wildlife Fund)

a pour objectif de protger


les bassins deau potable
sur plusieurs continents,
de promouvoir une agriculture
durable des produits entrant
dans la fabrication de nos boissons
et de rduire notre empreinte
carbone et nergtique.
19
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
Lempreinte Eau

Une approche globale


de notre impact
Lempreinte Eau est un outil
de mesure du volume total deau
ncessaire la fabrication des
produits. Elle intgre la consom-
mation indirecte deau dans notre
chane dapprovisionnement
(matires premires pour
nos emballages, produits
agricoles des ingrdients que nous
achetons...) et la consommation
directe deau de nos usines. Nous
travaillons activement avec des
experts (Water Footprint Network,
WWF, Universit de Twente aux
Pays-Bas...) pour dnir
une mthode able et stabilise
de mesure de la quantit
deau utilise pour produire
nos boissons, cest--dire leur
empreinte Eau. Cette mthode
pratique que nous laborons
avec eux, nous permet de mieux
comprendre quel stade du cycle
de vie dun produit la consommation
deau est la plus importante.
Cette approche de lempreinte
Eau nous a permis de changer
notre comprhension de son
utilisation. En effet, CCE a jusquici
prioris sa stratgie de leau
sur sa consommation directe en
rduisant et recyclant leau utilise
dans ses usines, en protgeant
ses sources et bassins, en aidant
les communauts locales...
Lempreinte Eau apporte
une nouvelle dimension :
la meilleure apprhension de notre
consommation indirecte deau
nous permet davoir une vision
plus prcise de nos impacts.
Elle nous permet galement
dentamer un travail avec nos
parties prenantes (fournisseurs,
partenaires...) pour une dmarche
globale nous permettant
de rduire la quantit deau
utilise chaque tape.
Lempreinte dune bouteille
50 cl en plastique de Coca-Cola
En partenariat avec des chercheurs
et universitaires, nous avons
calcul lempreinte Eau dune
bouteille de Coca-Cola de 50 cl,
produite aux Pays-Bas (avec
du sucre provenant dEurope).
Nos estimations sont de :
- 7 litres deau pour la fabrication
du packaging ;
- 28 litres deau pour la fabrication
des ingrdients (dont 95 % pour la
fabrication du sucre) ;
- Seulement 0,4 litre deau utilis
dans nos process industriels.
Soit un total de 35 litres deau...
titre de comparaison,
lempreinte Eau dune tasse
de caf est estime
140 litres deau et celle
dun kilogramme de buf
16 000 litres deau. Ces chiffres
constituent une premire
estimation de dpart pour une
gestion durable de leau.
Notre ambition, avec nos parties
prenantes, est darriver une
mthodologie rfrente
de lempreinte Eau au niveau
mondial pour agir efcacement
sur tout le cycle de vie
de nos boissons.
La dmarche de lempreinte Eau
distingue trois types deau

Source : Water Footprint Network


LEAU VERTE
qui reprend le volume
deau consomm
ou vapor par
les plantes lors du
phnomne naturel
dvapo-transpiration

LEAU BLEUE
qui correspond leau
prleve dans les cours
deau de surface (rivires,
lacs...) ou dans les eaux
souterraines (nappes
phratiques)
LEAU GRISE
qui est le volume deau
quil serait ncessaire
dutiliser pour diluer la
quantit de polluants
utiliss jusqu atteindre
les seuils xs soit
par ltat, soit par
lOrganisation mondiale
de la sant
LEAU
VERTE
LEAU
BLEUE
LEAU
GRISE
LEMPREINTE EAU
Lempreinte sur leau
dune bouteille de
Coca-Cola en PET de 50 cl
fabrique lusine
de Dongen, aux Pays-Bas
se compose donc de :
15 litres de leau verte, 8 litres de leau bleue
et 12 litres de leau grise.

Ce qui fait un total denviron 35 litres deau
pour une bouteille de 50 cl de Coca-Cola.
Notre mtier est de produire
des boissons rafrachissantes
qui procurent du plaisir.
Cest le fondement et le cur
historique de notre mtier :
permettre nos consommateurs
de shydrater et de se rafrachir
avec des boissons de qualit
qui ont du got. Nous le faisons
le mieux possible. Et faire le mieux
possible, cest aussi sengager
dans leffort commun en matire
de nutrition-sant. Notre premire
responsabilit est de veiller
la trs grande qualit
des produits que nous
commercialisons.
Mais nos engagements dans
les domaines de la nutrition et du
bien-tre de nos consommateurs
concernent aussi :
- Un choix toujours plus tendu
de boissons et de formats pour
rpondre tous les besoins,
ainsi quune diversication de
la gamme en faveur de boissons
sans sucres ou teneur rduite
en sucres ;
- une information transparente
et facile daccs sur nos
produits, grce un tiquetage
nutritionnel clair ;
- Un marketing responsable,
en particulier vis--vis des enfants.
DES BOISSONS
QUI CONTRIBUENT
UNE ALIMENTATION
VARIE ET QUILIBRE

La part des boissons sans


sucres dans le volume total
de nos ventes en France
a plus que doubl en 10 ans.
x 2
16 %

Le taux de rduction
de la teneur en sucres
dans notre gamme
de boissons sur les
10 dernires annes.
21
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
Sans sucres (light ou zero) = 13 boissons
teneur rduite en sucres ( 7 g de sucres/ 100 ml) = 16 boissons
Sucres (environ 10 g de sucres/ 100 ml) = 22 boissons
Coco-Co|o
|onlo
M|nul Mo|d ||mon&Nodo
Spr|l
M|nul Mo|d
Burn
Choudlonlo|n
Coco-Co|o ||ghl
Coco-Co|o zro
Spr|l zro
|onlo zro
Coco-Co|o zro sons col|n
Coco-Co|o ||ghl |mon
o o
|onlo
owrod
\|lom|nwolr
Nslo
|onlo sl|||
dlonlo|n
Coco
Offrir un large choix de boissons
pour tous les styles de vie et occasions
de consommation tout en apportant
une information transparente aux
consommateurs.
21
Loffre produits

Diversit de choix et diminution


de la teneur en sucres
Nous sommes surtout connus pour
nos boissons ptillantes comme
Coca-Cola, Coca-Cola light,
Coca-Cola zero ou Fanta, mais,
nous menons depuis de nombreuses
annes une politique dinnovation
pour proposer aux consommateurs
une gamme de boissons
sans alcool toujours plus varie.
Aujourdhui, ce sont plus
de 51 boissons diffrentes
qui composent notre gamme,
avec des boissons ptillantes,
plates, aux fruits, pour le sport,
nergisantes, vitamines,
des jus de fruits, de leau minrale
naturelle, etc. Depuis plus de
20 ans, nous avons construit
une gamme large de boissons
sans sucres (Coca-Cola light a t
la premire boisson rafrachissante
sans sucres commercialise
en France en 1988) que nous
continuons dvelopper.
En consquence, notre portefeuille
de boissons sans sucres est
aujourdhui sans gal : plus de 50 %
de nos boissons sont teneur
rduite en sucres ou sans sucres,
et chacune de nos principales
marques possde une rfrence
sucre, et une ou plusieurs
rfrences sans sucres (Coca-Cola,
Fanta, Sprite, etc.). En 2009, notre
part de march en volume, dans
les boissons ptillantes sans
sucres tait de 68 %. En parallle,
nous continuons rduire le taux
de sucre dans nos boissons,
lorsque cela est possible. Par
exemple, entre 2006 et 2010, nous
avons rduit le taux de sucres de
14 % pour Fanta Orange, de 20 %
pour Fanta Citron et Sprite et de
30 % pour Fanta Still et Powerade.
Au total, sur les 10 dernires
annes et en pondration sur
les volumes, le taux de sucre
et de calories de nos boissons
a t rduit de 16 %.
En France, la gamme des boissons
sans sucres ou teneur rduite
en sucres reprsente presque 60 %
de notre portefeuille de produits :
26 % pour les produits sans sucres
(gamme light/ zero), soit 13 produits
de notre gamme sur 51, et 31 % de
produits teneur rduite en sucres
(16 produits de la gamme sur 51).
En consquence, nous avons
aujourdhui un taux de sucre
parmi les plus faibles du march .
Enn, la diversit et le choix
sexpriment galement par
la varit des conditionnements :
nous proposons des
conditionnements individuels
(15 cl, 25 cl, 33 cl et 50 cl), ainsi que
des modles plus grands (de 1,5
2 litres), partager en famille
notamment.
Objectif 2020
Sans sucres, teneur rduite en sucres
ou sucres 51 boissons pour rpondre
la diversit des gots, des besoins
et des moments de consommation.

Laspartame :
innocuit conrme !**
Les dulcorants intenses sont utiliss
en substitut du sucre, notamment
dans les boissons light.
Leur proprit : restituer le got
sucr, sans sucres et donc sans
calories. Ils ont un pouvoir sucrant
de 30 600 fois suprieur au sucre,
cest pourquoi ils sont utiliss
en trs petites quantits.
Laspartame est un dulcorant
intense parmi les plus courants.
Son pouvoir sucrant est 200 fois
suprieur celui du sucre.
Autoris en France depuis 21 ans,
il a t soumis plus de 200 tudes
scientiques denvergure qui assurent
son innocuit. Laspartame a t
conrme sans risque pour la
sant par les principales autorits
sanitaires, notamment : la Food
and Drug Administration aux
tats-Unis (FDA), lAgence nationale
de scurit sanitaire de lalimentation,
de lenvironnement et du travail
(ANSES), le comit dexperts conjoint
FAO/ OMS (JECFA), et lEuropean
Food Safety Authority (EFSA).
Rcemment encore, en 2011,
deux tudes portant, dune part,
sur les effets de laspartame
chez la souris et dautre part,
sur la relation entre consommation
ddulcorants intenses (dont
laspartame) chez la femme
enceinte et laugmentation du
risque daccouchement prmatur,
ont t examines par les autorits
franaises et europennes.
Dans leurs conclusions, lANSES
et de lEFSA estiment que
ces nouvelles tudes napportent
pas de bases scientiques sufsantes
pour une rvaluation de
laspartame au plan toxicologique,
ni pour une rvision de sa Dose
journalire admissible (DJA).
En effet, tous les dulcorants
intenses sont soumis une DJA,
elle-mme tablie partir
dune Dose sans effet (DSE), dose
laquelle aucun effet indsirable
na t constat sur la sant,
lors des tests en laboratoire
et laquelle est appliqu un facteur
de scurit de 100. Nous utilisons
des quantits ddulcorants
largement infrieures celles
imposes par la rglementation :
240 mg/l daspartame pour
Coca-Cola light, par exemple.
Pour atteindre la DJA daspartame,
il faudrait donc consommer
quotidiennement des quantits trs
importantes de produits light :
par exemple plus de 30 canettes
de Coca-Cola light par jour, durant
toute sa vie, pour une femme
de 60 kg !
50%

Le pourcentage de boissons
sans sucres ou teneur
rduite en sucres dans
notre portefeuille de produits
en France.
** tudes de lEFSA relative la scurit des dulcorants.
EFSA, journal 2011 ; 912 : 2089
Pascale HBEL
Directrice
du dpartement
consommation
du CREDOC
(Centre de recherche
pour ltude et lobservation
des conditions de vie)
La consommation de boissons rafrachissantes en France

Les Franais ne sont pas de grands consommateurs de boissons


rafrachissantes sans alcool (BRSA). Avec 63,3 litres par an,
ils sont parmi les plus petits consommateurs en Europe.
Les Belges, par exemple, en boivent plus de 123 litres
et les Espagnols 95 litres*.
Les BRSA sont, en France, davantage consommes par les
hommes. Selon les donnes de notre enqute CCAF 2010
(Comportements et Consommations Alimentaires des Franais),
compare celle des autres boissons, la consommation de BRSA
se fait le plus souvent chez des amis, sur le lieu de travail ou au
fast-food et plus souvent au goter. Les BRSA sont des boissons
festives, davantage consommes le week-end et en gnral,
apprcies en plus grandes portions que les autres boissons.
Mais la consommation de BRSA reste modre quel que soit
lge. Les adolescents sont les principaux amateurs : ils en boivent
en moyenne une demi canette par jour. Les adultes en boivent
en moyenne un demi verre par jour.
Enn, il ny a pas de diffrence signicative dans les quantits
de BRSA consommes entre les personnes en insufsance
pondrale, normopondrales, en surpoids ou obses.
* source : Canadian, 2009
2,2 %
des calories
consommes chaque
jour par un adulte
provient des boissons
rafrachissantes
sans alcool.
e de boissons
teneur
es dans
e de produits
23
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
Fanta Still, 1
re
boisson
base de stevia de la gamme
Le Rbaudioside A, extrait de Stevia
Rebaudiana, vient complter
la gamme ddulcorants intenses
utiliss dans nos boissons. Fanta
Still est ainsi la premire boisson
base dextraits de stevia
commercialise en France.
La nouvelle recette de cette boisson
contient 30 % de sucres en moins,
par rapport la plupart des
boissons rafrachissantes sucres,
tout en conservant son got fruit.
La Stevia Rebaudiana est une plante
originaire du Paraguay (Amrique
du Sud), consomme depuis
des sicles par les indiens Guarani.
Elle permet de sucrer naturellement,
les aliments comme les boissons,
grce lutilisation de ses feuilles.
Le Rebaudioside A, dulcorant
dorigine naturelle qui possde
un pouvoir sucrant 200 fois
suprieur celui du sucre, a fait
lobjet de plus de 25 annes
de recherches non seulement
sur ses proprits mais aussi pour
tablir son innocuit et sa scurit
dutilisation. Il est autoris
et commercialis dans de
nombreux pays. Suite un avis
favorable de lANSES, la France
a autoris en septembre 2009,
lutilisation dextrait de stevia dans
diffrents produits alimentaires,
dont les boissons sans alcool.
1
er

service
consommateur
en France
Information nutritionnelle
Extrait de ltiquette dune bouteille
de 1,5 litre de Coca-Cola
Linformation
du consommateur

Des repres nutritionnels


sur les tiquettes de nos produits
Nous voulons donner
aux consommateurs le plus
dinformations possibles
sur le contenu nutritionnel
de nos boissons. Pour les aider,
nos tiquettes leur apportent
une information claire, prcise,
complte et transparente. Ainsi,
depuis 2007, nous avons ajout
volontairement des Repres
nutritionnels journaliers (RNJ) sur
les tiquettes de tous nos produits.
Ils indiquent le nombre de calories,
les grammes de sucres, de graisses
(satures) et la teneur en sel
par portion. Sous forme de
pictogrammes pdagogiques,
ils permettent aussi chacun de
connatre le pourcentage dapport
du produit par rapport aux repres
de consommation, tablis
sur des donnes scientiques.
Dautre part, notre Service
Consommateurs Coca-Cola contact
est constitu de 6 ditticiennes
qui rpondent aux questions
de nos consommateurs sur nos
boissons et leurs ingrdients.
Il a t distingu dans un baromtre
initi par le cabinet Human
Consulting Group et diffus par
le journal Les Echos le 25 janvier 2011
qui lui a attribu la premire place
du classement 2011 avec une note
de 18,24/20.
Nos engagements pour
une communication responsable
En tant quacteur majeur
sur le march des boissons
rafrachissantes sans alcool, nous
nous devons dtre exemplaires
et pionniers au niveau de notre
communication. Nous avons ainsi
adhr la Charte dengagements
des annonceurs pour une
communication responsable, initie
par lUnion des annonceurs (UDA).
Nous nous imposons des restrictions
strictes en matire de marketing.
Nous ne menons aucune action
marketing auprs des enfants
de moins de 12 ans. Nous ne
faisons pas de publicit tlvise
dans les programmes pour enfants
ou dans des programmes
essentiellement regards par
les moins de 16 ans. En 2010,
nous avons tendu cet engagement
lInternet. Enn, nous menons
des actions importantes
de promotion de nos boissons
sans sucres et allges en sucres :
nos investissements publicitaires
sur les colas sans sucres sont prs
de deux fois suprieurs leur
poids en volume.
Des tudes scientiques
menes rgulirement

Notre priorit est de garantir


la scurit de nos boissons
et, pour cela, nous tenons
compte de toutes les tudes
scientiques menes sur nos
ingrdients, et travaillons
avec des experts, spcialistes
des sujets de nutrition,
comportement alimentaire,
des toxicologues qui nous
aident dcrypter ces tudes.
Ainsi, nous avons travaill
en 2011 la ralisation dune
publication dans la revue
Cahiers de Nutrition et
de Dittique dans laquelle
les auteurs font le point
sur la littrature scientique
concernant les boissons
rafrachissantes, et leurs
donnes de consommation,
lhydratation, leur rle dans
le bilan dnergie et la prise
alimentaire, ainsi que sur la
toxicologie des dulcorants
intenses.
Nos actions de formation sur la nutrition

|ormol|on d |'nsmb| ds nouvoux co||oborolurs
aux bases dune alimentation varie et quilibre ;
|ormol|on d nos c||nls sur |o conno|ssonc ds bo|ssons,
leur composition et leurs ingrdients, notamment chez Carrefour ;
|ormol|on ds chls d royons ds ns|gns d sporl ,
|ormol|on ds lulurs nlroinurs ds c|ubs d sporl.
100%

de nos emballages font


gurer les Repres
Nutritionnels Journaliers.
Numro
de tlphone :
09 69 39 29 01
Coca-Cola Entreprise et Coca-Cola
France ont des enjeux spciques,
lis leur activit : industrielle pour
le premier, de service pour
le second. Mais leur politique
de Ressources Humaines
est btie autour de mmes valeurs :
bien-tre des collaborateurs
au travail, parit et diversit.
Sur ce dernier point, notre entreprise
se veut limage de la socit
avec des hommes et des femmes,
forts de leurs diffrences.
La diversit va bien au-del
dune simple question de principe :
elle est une valeur essentielle
de notre marque, mais elle est
aussi un facteur majeur defcacit.
La mixit des quipes apporte,
en effet, des points de vue
diffrents et la confrontation
des ides et des solutions. Enn,
la diversit permet Coca-Cola en
France dtre davantage lcoute
de la socit franaise, dans tout
son pluralisme.
Renforcer la place
des femmes
dans le management

En 2010, 50 % des postes


dencadrement pourvus chez
Coca-Cola Entreprise, lont t
par des femmes. Mais, parce
que la parit dans les postes
dencadrement est un de leurs
objectifs prioritaires, Coca-Cola
Entreprise et Coca-Cola France
ont lanc en 2010 le programme
Elles@Coke. Ddi aux femmes
dirigeantes, ce club leur permet
dchanger avec des intervenants
externes ou dautres entreprises,
de crer des synergies et de mieux
apprhender la vie au travail
lors de runions rgulires.
Cette initiative franaise sinscrit
dans un programme plus large,
le Women Leadership Council,
port par le prsident-directeur
gnral de The Coca-Cola
Company qui place la parit
hommes/femmes comme
un projet majeur de la stratgie
Ressources Humaines
de lentreprise. Cette ambition
se traduit par un objectif clair :
aujourdhui, les femmes
noccupent que 25 % des postes
de direction dans le monde,
elles devront tre 50 % dici 2020.
Notre contribution
un label international
de la parit

Le Projet galit hommes/ femmes


est port par une fondation suisse,
cre en 2009. Cest un systme
de certication mondial, bas sur
des indicateurs de performance,
CRER
UN ENVIRONNEMENT
DE TRAVAIL PANOUISSANT
ET PERFORMANT
25
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
Rseau de femmes

Fin 2008, nous avons cr le groupe de travail


Diversit, une de nos grandes priorits stratgiques :
notre objectif est daugmenter le nombre de femmes
des postes de direction. Une enqute interne nous a
permis didentier les principaux leviers : le rseau et le
dveloppement du leadership des femmes managers.
Nous avons ainsi cr Elles@Coke, rseau commun
CCF et CCE, pour que les femmes se connaissent,
changent et se dveloppent. Chaque anne, nous
privilgions un thme. Pour 2011, il sagit du leadership
au fminin. Concrtement, nous nous runissons
chaque trimestre au sige, pour partager lactualit
des nos entreprises en matire de diversit, partager
nos expriences et nous dvelopper grce des
interventions dexperts et de rle models. Nous avons
galement offerts au femmes du rseau laccs
au rseau multi-entreprises European Professional
Women Network dont nous sommes partenaires.
La prochaine tape sera douvrir notre rseau aux
femmes managers de terrain, an quil joue, pour
elles, un rle aspirationnel.
lemploi (ACCE), en collaboration
avec Le Monde, lAssociation
nationale des DRH (ANDRH)
et Le Point.
Bien vivre au travail

Prendre du plaisir au travail pour


tre plus efcace passe par un
bon quilibre vie professionnelle/
vie personnelle. Coca-Cola France,
5
e
au classement 2009
des entreprises o il fait bon
travailler de lInstitut Great Place
to Work, a mis en place des rgles
et procdures pour veiller
cet quilibre : pas de runions
commenant aprs 18h ou avant
9h ; des jours de RTT xes o
lentreprise ferme ; des congs
paternit systmatiques ;
des services (mis en place
conjointement avec Coca-Cola
Entreprise) comme une conciergerie,
une crche interentreprise,
une salle de sport ; la possibilit
de tltravail 2 jours par semaine
pour les femmes enceintes
Enn, un suivi rgulier des
collaborateurs permet CCF
de sassurer du taux de satisfaction
de ses collaborateurs et de leur
charge de travail.
pour favoriser la parit hommes/
femmes dans les entreprises.
La fondation suisse a mis contri-
bution plusieurs multinationales
de 5 pays diffrents dont
Coca-Cola France et Coca-Cola
Entreprise pour tester ce systme.
Lors du Forum de Davos de janvier
2011, le Projet galit hommes/
femmesa dni des standards
globaux qui lui permettront de
devenir le premier label mondial
dvaluation de lgalit hommes/
femmes au travail.
Une nouvelle tape
dans notre politique
de diversit

En 2010, Coca-Cola Entreprise


a ralis, avec laide du cabinet
extrieur Manage Vrai, une tude
sur lemploi des handicaps dans
lentreprise : 60 interviews internes,
rencontres de partenaires sociaux...
Son objectif : la mise en place dun
plan daction en 2011, permettant
daugmenter le pourcentage
de travailleurs handicaps
et la conclusion dune convention
avec lAssociation de gestion du
fonds pour linsertion profession-
nelle des personnes handicapes
(AGEFIPH) en 2012. Ce plan
comprend 3 volets : achats
en secteur protg, reconnaissance
de nos salaris en situation
de handicap, recrutement.
Il sagit de mieux rpondre
aux besoins des encadrants,
trs favorables lintgration
de personnes en situation
de handicap dans leurs quipes,
mais aussi souvent dmunis sur
les moyens mettre en uvre
(recrutement, procdures,
adaptation du poste de travail) ;
mieux communiquer en interne,
o des personnes en situation de
handicap ne se sont pas dclares
par manque dinformation.
Toujours plus lcoute
de nos collaborateurs

Stress, discrimination, mal-tre,


problmes privs : les risques
psychosociaux sont dsormais
mieux identis dans
les entreprises. Dans le cadre
de sa dmarche well-being
(bien-tre au travail), Coca-Cola
Entreprise a pris toute la mesure
du problme et donn une
nouvelle dimension son action,
en lanant un plan lcoute
des salaris Toujours plus
lcoute pour prvenir
des risques psychosociaux.
Sur le thme des difcults
professionnelles/ personnelles,
mal-tre, ne restez plus seuls,
parlez-en, des relais dcoute
internes sur chaque site ont t
mis en place, complts par
un relais dcoute externe
numro vert, gr par lassociation
Astre. La campagne de commu-
nication interne tu vas bien,
on va bien pour en informer
les collaborateurs a reu le 1
er
prix
dor de la communication RH
interne, initi par les Agences
conseil en communication pour
Crer une culture o chaque
collaborateur est un membre respect
dans ses diffrences et o leur
diversit rete les communauts
o nous sommes implants.
Objectif 2020
Nos salaris
entretiennent
leur forme dans
la salle de sport
de notre sige.
Anne-Laure VITON
Directrice de Rgion
Ouest chez Coca-Cola
Entreprise
Cline BOUVIER
Directrice Shopper
Marketing de lEurope
de lOuest et du Nord
Faire bouger, faire rver, donner
du sens. Depuis plus de 80 ans,
Coca-Cola partage les valeurs
duniversalit, denthousiasme
et doptimisme vhicules
par le sport. Coca-Cola est,
par exemple, le plus ancien
partenaire du Comit international
olympique. Aujourdhui, au-del
des grandes comptitions,
Coca-Cola sengage promouvoir
lactivit physique, lutter contre
la sdentarit et crer du lien
social, notamment chez les jeunes.
Le sport a me dit :
pour faire bouger
les jeunes

Deux enfants sur trois ne pratiquent


pas de sport en dehors de lcole.
Et seulement 13 % des 11-15 ans
pratiquent un sport quotidien-
nement. Or la pratique rgulire
dune activit physique, comme
la dmontr la communaut
scientique, permet de rduire
les risques dapparition
du surpoids et de nombreuses
maladies (certains cancers,
maladies cardiovasculaires,
diabte de type 2).
Partant de ce constat et avec
le soutien du ministre des Sports
et du Comit national olympique
et sportif franais (CNOSF),
Coca-Cola France a mis en place,
en 2008, le programme Le sport
a me dit pour inciter les jeunes
bouger en leur proposant
de dcouvrir gratuitement de
nombreuses animations sportives.
Proter de son temps libre,
notamment le samedi,
pour apprendre se bouger :
en quelques mots, voil rsum
le concept du programme. En effet,
plutt que viser les enceintes
sportives, ce programme propose,
pour tre le plus accessible
possible, des activits adaptables
en salles, dans le centre
des villes. Son objectif : toucher
tous les jeunes sans distinction
de sexe ni dorigine sociale.
Le sport a me dit est
la concrtisation de la volont
de Coca-Cola France de rpondre
un engagement citoyen, dtre
un acteur du dveloppement
de lactivit physique en France,
en lanant une action nationale
pour les jeunes de 12 17 ans
pas forcment enclins faire
du sport, mais plutt attirs par
les crans de tlvision.
NOTRE ENGAGEMENT
POUR UN MODE
DE VIE ACTIF
27
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
Objectif 2020
Un concept simple et
ludique, adapt au terrain

Un cube rouge d1 m
3
rempli
daccessoires mis la disposition
des municipalits qui peuvent
choisir le lieu o elles dploieront
lensemble des activits
proposes. Conu et pens pour
les municipalits, il est ultrasimple
mettre en place partout,
en lespace de 10 minutes,
sur une place de march, un parc,
un stade, un gymnase, une rue
ou encore la plage. Ce cube
roulettes est un vrai kit complet
et mobile, contenant tout le matriel
ncessaire la mise en place
de 6 animations sportives : football
(3 contre 3), hockey, golf, rugby
(sans contact), bumball (nouveau
jeu trs amusant avec une balle
en mousse quon rcupre avec
des bandes velcro sur les chasubles),
tir larc. Il comprend les lments
de jeu, des chasubles, maillots
et casquettes des animateurs et
aussi des bombes de marquage
phmre, des afches,
des banderoles, etc. Toutes
les activits proposes ont t
imagines et testes par des sportifs,
des spcialistes et des adolescents :
elles sont immdiates, sans danger,
accessibles tous et ludiques.
Deux animateurs sufsent pour
mettre en place et encadrer
les sessions danimation du
programme Le sport a me dit.
Les squences de jeu durent
7 10 minutes, permettant un
maximum de jeunes daccder
aux activits.
Un succs toujours
grandissant

Coca-Cola France propose le cube


aux municipalits moyennant
une participation de 590 et
investit la mme somme de son
ct, puisque le cot du cube
est de 1 180 . CCF gre aussi
la communication au plan national.
Le programme a t adopt
par 70 villes ds la premire anne.
En 2009, 90 villes supplmentaires
sont venues grossir les rangs.
En 2010, aprs 3 ans dexistence,
ce sont 470 villes qui, en France,
ont mis en place ce programme,
organisant 850 sessions, soit prs
de 3 par ville en moyenne.
Le programme, qui continue
stendre, vise 500 villes en 2012.

Un trophe pour
rcompenser les villes

Pour un maire et ses quipes,


adhrer au programme Le sport
a me dit, cest inscrire sa ville
dans une grande cause nationale
et offrir aux jeunes une animation
qui vhicule du sens et des valeurs.
Mais, cest aussi passer du temps
organiser et mettre en place
les sessions rgulirement.
Pour rcompenser les communes
les plus impliques et les plus
innovantes, nous avons cr
des trophes qui, en 2010, ont
rcompens la ville de Montry (77)
(3 237 hab.), Le Dorat (87) (1 828 hab.)
et Saint-Max (54) (9 893 hab.)
Encourager un mode de vie actif
en soutenant des programmes
dactivit physique et dducation
la nutrition.
Villes adhrant
au programme Le sport
a me dit
470
Franois GARAY
Maire des Mureaux,
ville inscrite
au programme
Le sport a me dit

Dans une ville qui compte 46 % de logements sociaux et 50 %


de moins de 25 ans, dont 7 000 jeunes scolariss, le travail ducatif
entreprendre au quotidien est trs important.
La pratique du sport permet ce titre un trs bon apprentissage
des connaissances et des rgles de vie.
Le programme Le sport a me dit, cest une nouvelle brique
qui vient complter une offre danimation sportive dj trs
dveloppe : cole multisports, tournois de basket, boxe jeunes
enfants, sections tennis et athltisme du soir Sans oublier
le volet culturel ou multiactivits avec, par exemple, la plage
de sable ou louverture de la mdiathque le dimanche
Le programme permet la pratique dactivits libres, mme si
un animateur est prsent. Chacun sait que le cube doit tre
restitu aprs utilisation si on veut rejouer. Le sport a me dit
repose donc sur une des premires rgles du sport : le respect,
une rgle avant tout porte par le groupe.
110 000

Le nombre de jeunes qui ont


particip notre programme
national Le sport a me dit
en 2010.
CONTRIBUER
UNE SOCIT
PLUS SOLIDAIRE
Coca-Cola est lune des marques
prfres des Franais. Elle fait
partie de leur quotidien. Nous
sommes donc trs attentifs aux
volutions socitales de la France.
Notre engagement se traduit par
de nombreuses actions concrtes
depuis plus de 20 ans, qui se
dveloppent sur 2 axes : dune part,
agir pour linsertion professionnelle
des jeunes, facteur dengagement
et dadhsion en interne ; dautre
part, soutenir des associations qui
font avancer la socit vers plus de
solidarit et de dynamisme. Dans
les 2 cas, notre objectif est de
contribuer faire merger les
talents, les nergies, les initiatives
dont la socit franaise est riche.
Insertion professionnelle

Favoriser lemploi des jeunes


des quartiers sensibles
Ces 3 dernires annes, 14 %
des recrutements de Coca-Cola
Entreprise ont t raliss dans
le cadre du Plan Espoir Banlieues
que nous avons sign en 2008.
Notre objectif est de favoriser
linsertion professionnelle des
jeunes issus de Zones urbaines
sensibles (ZUS), o le taux de
chmage des moins de 26 ans
est parfois 2 fois suprieur
la moyenne nationale.
Donner aux jeunes
un Passeport vers lEmploi
Depuis 2003, Coca-Cola Entreprise
anime lopration Passeport
vers lEmploi qui permet :
- des collgiens des classes de 3
e

de dcouvrir lentreprise et ses
mtiers ;
- des jeunes principalement issus
des quartiers sensibles de se
prparer aux entretiens de
recrutement ou de jury de grandes
coles, lors de sessions coanimes
par un cadre et un responsable
RH de lentreprise. Lopration
a permis daider 10 000 jeunes
depuis sa cration en 2003.
Dvelopper les contrats
en alternance
Depuis 10 ans, Coca-Cola Entreprise
pratique la formation en alternance.
En 2009, CCE sest engage
augmenter de 60 % ses contrats en
alternance sur 2 ans. Lengagement
de CCE sur linsertion professionnelle
des jeunes a t reconnu comme
bonne pratique par Franois Fillon,
Premier ministre. En complment,
CCE exprimente un projet pilote
Dployons nos Elles lanc par le
Ministre de lducation Nationale ,
de la Jeunesse et de la Vie
associative, visant faire dcouvrir
aux collgiennes des mtiers
industriels traditionnellement
exercs par des hommes.
2 700

Le nombre de jeunes
qui bncient tous les ans
de lopration Passeport
vers lEmploi.
29
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
Encourager la russite scolaire
Coca-Cola Entreprise est partenaire
du premier Internat dExcellence
de Sourdun (77) qui scolarise des
lves mritants, issus de milieux
dfavoriss. Dautre part, CCE
est partenaire de certains
tablissements Cordes de la
Russite pour promouvoir lgalit
des chances et la russite
des jeunes face lentre dans
lenseignement suprieur et les
lires dexcellence. Nos cadres
y animent des simulations
dentretiens lentre des grandes
coles. Enn, CCE est membre
fondateur de la Fondation
galit des chances qui associe le
Ministre de lducation nationale
et des grandes entreprises au
service de la russite acadmique
des jeunes issus des quartiers.
Soutenir les talents
dans les quartiers
Depuis 2010, Coca-Cola Entreprise
est devenue partenaire de
lassociation Nos Quartiers ont
des Talents qui vise accompagner
vers lemploi les jeunes diplms
Bac+4 et plus, issus prioritairement
des quartiers populaires.
42 cadres de CCE, sur leur temps
de travail, parrainent 103 lleuls
en les aidant dans leur recherche
demploi et dans la construction
de leur rseau professionnel.
30 % de ces jeunes ont trouv leur
1
er
emploi grce ce parrainage.
Objectif 2020
Apporter une contribution positive
aux communauts locales dans
lesquelles nous sommes implants,
tant dun point de vue conomique
que social et environnemental.
Grce notre partenariat avec Coca-Cola France,
ce sont toujours plus de Petits Princes qui peuvent avoir
accs leurs rves an de les aider lutter contre
la maladie.
Dominique Bayle, Cofondatrice de lAssociation Petits Princes
loccasion du lancement
de lAnne europenne
du bnvolat et du volontariat,
IMS Entreprendre pour la Cit
(cr en 1986 par Claude Bbar
et qui fdre 200 grandes
entreprises signataires de
la Charte de la diversit)
a organis, le 10 mars,
les Trophes MECENOVA.
Ces Trophes sont ouverts
aux entreprises qui, partout
en France, proposent leurs
collaborateurs de se mobiliser
sur des projets visant linsertion
professionnelle des publics
en difcults (jeunes, seniors,
personnes handicapes,
chmeurs, etc.)
Coca-Cola Entreprise
a remport le trophe Grande
Entreprise MECENOVA avec
son programme Passeport
vers lEmploi auquel 10 %
de nos collaborateurs ont
particip en 2010.
Les collaborateurs de Coca-Cola Entreprise
rcompenss pour leur engagement solidaire

Association
Petits Princes

Depuis 1987, lAssociation Petits


Princes aide les enfants atteints
de maladies graves trouver
la force ncessaire pour lutter
contre la maladie en ralisant
leurs rves. LAssociation
accompagne les enfants dans
la dure et ralise un rve tous
les 2 jours. Coca-Cola France
a rejoint cette belle aventure en
2007 en apportant son soutien
lAssociation et en clbrant
lengagement de Dominique
Bayle, sa cofondatrice, dsigne
Femme de Cur 2008. En 2010,
250 rves denfants malades ont
pu tre raliss grce lappui
de Coca-Cola France. La passion
et loptimisme sont au cur de
ce partenariat qui se prolongera
au moins jusquen 2013.
Coca-Cola aide les enfants
raliser leurs rves
Depuis 5 ans, Coca-Cola France
soutient lassociation Petits Princes
dont le but est de raliser des rves
denfants gravement malades.
Nous avons permis de raliser
de nombreux rves de sport,
en faisant participer ces enfants
de grandes manifestations
sportives : certains ont pu ainsi
fouler la pelouse du Stade
de France, en accompagnant
leur joueur de foot prfr.
En 2010, lopration Train de Nol
a permis la ralisation de 50 rves
denfants, dont celui de Corentin,
qui a pu conduire un TGV.
Engagement dans la communaut

Vincente - Roland Garros


juin 2011
Vronique BOUREZ
Prsidente Coca-Cola France
Sandra LEGRAND
Fondatrice
de la socit Canalce
La Tribune Womens awards

Pour la deuxime anne conscutive, Coca-Cola France


est partenaire de La Tribune WomenAwards. le Prix coup
de cur Coca-Cola France 2010 a t remis Sandra Le Grand,
fondatrice de la socit Canalce. Organis par le quotidien
conomique La Tribune, cet vnement distingue des personnalits
fminines aux carrires exceptionnelles, an de susciter
chez les femmes de nouvelles vocations entrepreneuriales.
Coca-Cola France soutient cette initiative originale et rafrme
son engagement de renforcer la place des femmes
dans lentreprise. Enn, partenaire depuis plusieurs annes
du Womens Forum for the economy & society, Coca-Cola France
apporte son soutien aux rexions et laction des femmes
dirigeantes et des femmes dinuence du monde entier .
Coca-Cola et les femmes,
une histoire de cur
Fidle ses engagements
en faveur des femmes, Coca-Cola
France soutient, depuis 2007,
lvnement Femmes en Or
qui met en lumire des femmes
dans leurs parcours mrites.
Coca-Cola France soutient
la catgorie Femme de Cur
qui met en valeur une femme
engage dans des actions
bnvoles de solidarit. Aprs
Dominique Bayle, de lAssociation
Petits Princes, Vronique Morali,
a reu le trophe Femme de Cur
en 2008 pour avoir fond
lassociation Force Femmes qui
aide des femmes de plus de
45 ans retrouver un emploi
ou crer leur propre entreprise.
En 2010, cest Bernadette Chirac
qui a t rcompense pour
son action auprs de la fondation
Hpitaux de Paris-Hpitaux
de France.
Coca-Cola France soutient
galement la Tribune Womens
Awards, en remettant un prix
Coup de Cur une jeune
cratrice dentreprise. Pour
la 1
re
dition, cest Sandra Legrand
qui a t rcompense.
Pour la 3
e
anne, Coca-Cola
France offre un mcnat de
comptences lassociation
Force Femmes,
en proposant ses
collaborateurs danimer
des ateliers sur des thmes
varis.
Bernadette CHIRAC
Une Femme en Or

Depuis 2007, Coca-Cola France
sassocie lvnement
Femmes en Or en remettant
le Trophe de la Femme
de Cur qui rcompense
une personnalit engage
dans une action de solidarit.
En 2010, cest Bernadette
Chirac que Coca-Cola France
a eu le privilge de remettre
ce trophe an de rcompenser
son action en tant que
Prsidente de la fondation
Hpitaux de Paris-Hpitaux
de France. Engage depuis
plus de 20 ans dans la vie
associative, Madame Chirac
a contribu la mise en place
de plus 9 500 projets destins
amliorer les conditions
de vie des personnes
hospitalises parmi les plus
fragiles : enfants, adolescents
et personnes ges.
31
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
GLOBAL REPORTING INITIATIVE
COCA-COLA ENTREPRISE FRANCE
2010
INDICATEUR DE PERFORMANCES ENVIRONNEMENTALES
Matriaux achets en 2010
EN1 Matriaux achets et utiliss
(en tonnes)
Aluminium 9 310
Verre 2 546
Papier 42 676
Plastique PET 37 093
Plastique PP 11 793
Acier 35 463
Sucre 157 861
missions , efuents et dchets
EN16, DJSI missions directes
et indirectes de gaz effet
de serre (en tonnes)
99 310
Produits et services
EN26 Initiatives pour temprer
les impacts environnementaux
des produits et services
Matriels rfrigrs 101 673
Distributeurs automatiques 18 256
quipement EMS raliss en 2010 3 600
Total parc matriels quips dEMS 25 767
% parc matriels avec EMS 25,30 %
Nombre de LEDs en 2010 0
Nombre de matriels ouverts referms en 2010 244
Nombre de matriels HFC free achets en 2010 8 234
% de matriel HFC free dans le total des achats 2010 64 %
Indicateurs eau
EN26, BIER,
Rapport RSE
Ratio deau (quantit deau
en litre utilise pour fabriquer
1 litre de boisson)
1,33
Rapport RSE Plans de protection des
ressources en eau naliss
SVA 100 %
SWPP 100 %
EN8, DJSI Consommation deau totale
en litres en 2010
2 597 047,87
EN21 Rejets deau totaux,
par qualit et destination
Standards vie aquatique 100 %
INDICATEURS DE PERFORMANCE SUR LES PRATIQUES DU TRAVAIL ET LA DIGNITE DU TRAVAIL
Emploi
LA1
Nombre de collaborateurs (Coca-Cola Entreprise
et Coca-Cola Production)
2 979
Sant et scurit au travail
Rapport RSE Nombre et pourcentage dinstallations certies
OHSAS 18001
5 sur 5 (100 %)
Nombre et pourcentage dinstallations certies
de scurit alimentaire ISO 22000
5 sur 5 (100 %)
Nombre et pourcentage dinstallations
la norme qualit ISO9001
5 sur 5 (100 %)
LA7 and DJSI Taux daccidents du travail Production
2,24
Commercial 3,44
TOTAL
2,94
Diversit et galit des chances
EN26 Part des femmes dans leffectif total
Total 26 %
CERTIFICATIONS
DJSI Certication ISO14001 Usines Nombre 5
% 100 %
33
Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
2011, The Coca-Cola Company / RCS - Coca-Cola Entreprise: 343 688 016 - Coca-Cola France: 404 421 083 / Coca-Cola, Coca-Cola light, Coca-Cola zero, Sprite,
Fanta, Burn, Powerade, Minute Maid, Club Coke, le ruban dynamique et la bouteille contour sont des marques dposes de The Coca-Cola Company.
NESTEA est une marque dpose de la socit des Produits Nestl, S.A., concde en licence Beverage Partners Worldwide / RCS - Coca-Cola Entreprise :
343 688 016 - Coca-Cola France : 404 421 083 / Ralisation : Pixelis Corporate - http://corporate.pixelis.fr / Crdits photos : Coca-Cola Entreprise, Coca-Cola
France, Patrick Sordoillet, Getty Images, Thinkstock /
Coca-Cola Entreprise
27, rue Camille Desmoulins
92784 Issy-les-Moulineaux cedex 9
01 58 00 26 00
www.coca-cola-entreprise.fr
Coca-Cola France
27, rue Camille Desmoulins
92784 Issy-les-Moulineaux cedex 9
01 41 08 42 00
www.coca-cola-france.fr
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Rapport de Responsabilit Sociale et Environnementale
de Coca-Cola en France 2010/2011
France
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et www.coca-cola-entreprise.fr
et www.coca-cola-france.fr
Ce document est imprim sur un papier certifi FSC, cest--dire issu de forts gres durablement.
Il a t fabriqu par un imprimeur labellis ImprimVert et certifi ISO 14001. Cela signifie que
limprimeur sest engag la bonne gestion des dchets dangereux, la scurisation du stockage
des liquides dangereux et la non utilisation des produits toxiques (utilisation dencres vgtales).
nergie et lutte contre
le changement climatique
Emballages durables
et Recyclage
Gestion responsable
de leau
Offre de boissons
Vie au travail
Mode de vie actif
Engagement socital