Exprience entre deux disques en co-rotation

Une autre exprience pour l'tude des vortex tirs a t monte plus rcemment (Fig. 15). Il s'agit de deux disques de diamtre D (5, 10 ou15 cm) disposs l'un en face de l'autre une distance d (0 < d < 20 cm), qui peuvent tre mis en rotation une vitesse (0 < < 1200 tour/min). Au centre de chacun de ces disques, un trou de 0.5 cm de diamtre permet de produire un tirement en crant une chute de pression. Cet ensemble est plong dans une grande cuve d'eau au moins 20 cm des parois ou de la surface. Nous pouvons crer de cette faon un vortex tirs o la vorticit produite par la rotation des deux disques est amplifie par l'tirement (Fig. 16). Ce montage a t rcemment compltement refait avec des systmes automatiques de dplacement et de rotation, et avec un accs l'axe du vortex en vue de mesures venir.

Figure 15: Montage exprimental

Les diffrences entre cette deuxime exprience et l'exprience dans le canal sont les suivantes: Dans le canal, la vorticit initiale dpend directement de l'tirement. En effet, lorsque nous faisons varier l'tirement en faisant varier le dbit de l'coulement travers les trous d'aspiration, nous modifions le dbit du canal, ainsi que le profil de couche limite, et par voie de consquence, la vorticit initiale i. Dans cette exprience entre deux disques, l'injection de vorticit se fait par la corotation des disques, et l'tirement par le pompage travers le centre de chaque disque. Les deux grandeurs sont donc indpendantes. Dans le canal, la paroi infrieure peut avoir une influence importante sur l'axisymtrie du vortex. Dans l'exprience des deux disques, les parois latrales sont suffisamment loignes pour qu'elles ne jouent aucun rle. Dans le canal, la longueur du vortex est fixe par la largeur de la conduite ( la courbure du vortex prs). Dans l'exprience des deux disques, cette distance est variable indpendamment des autres paramtres. Les vorticits injectes i que nous pouvons atteindre dans l'exprience des deux disques sont bien plus importantes que ce que l'on peut obtenir dans le canal (jusqu' 50 fois suprieures). Enfin, le vortex entre les deux disques est beaucoup plus rectiligne (en moyenne) que dans le canal, ce qui devrait grandement faciliter les mesures du champ de vitesse axiale par PIV. Malgr tout, l'exprience dans le canal reste trs productive dans la mesure ou elle donne un accs beaucoup plus facile aux diffrente instabilits et explosions que l'on tudie. En particulier, l'injection de vorticit par une couche limite est beaucoup plus stable que celle introduite par rotation de deux disques. Ces deux montages sont extrmement complmentaires et ont encore de trs beaux jours devant eux.

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Figure 16: Squence de visualisation d'un vortex et des instabilits que l'on observe. La taille des disques est ici de 10 cm, et le temps moyen entre deux images successives est de 0.5 s

Nous nous sommes intresss la mesure de la pression dans le vortex. Nous avons montr que la prsence d'une sonde (mme de petite taille, i.e. environ 200 m) perturbait fortement le vortex, c'est pourquoi nous avons dduit la pression moyenne dans le vortex par la mesure de la rtro-action que peut avoir la rotation sur l'tirement: Comme indiqu sur la Figure 15, l'tirement est gnr par une diffrence de hauteur entre la grande cuve (qui est maintenue niveau constant) dans laquelle est install le montage, et une petite cuve connecte aux trous d'aspiration des disques. Le dbit est mesur lorsque les disques ne sont pas en rotation et qu'il n'y a pas de vortex. Ensuite, les disques sont mis en rotation et un vortex est gnr si les conditions de rotation, de distance entre les disques, de diamtres des disques, etc sont favorables. On observe alors une chute du dbit dans la petite cuve qui tmoigne de la prsence du vortex et d'une dpression dans son cur qui s'oppose l'tirement (qui contribue pourtant son existance). De la chute de dbit est dduite la dpression moyenne du vortex. On obtient, en prsence du vortex, le mme dbit que ce que l'on aurait obtenu sans vortex (sans rotation des disques), mais avec la petite cuve plus haute d'une hauteur H. Cette diffrence de hauteur H donne directement la dpression moyenne dans le vortex par la relation gH (Fig. 17).

Pas de vortex (les disques ne tournent pas) Mme dbit la sortie de la petite cuve

Vortex (les disques tournent)

Figure 17: On obtient le mme dbit la sortie de la petite cuve sans vortex (image de gauche), et avec vortex mais avec la petite cuve plus haute d'une hauteur H. La diffrence donne la dpression moyenne dans le vortex (gH)

Pour plusieurs aspirations initiales (i.e. diffrence de hauteur entre la grande cuve et la petite) et diamtres de disques, la dpression du vortex est dduite en fonction de la distance entre les disques et de leur rotation. Ces mesures, qui sont trs longues, sont effectues automatiquement par un ordinateur qui contrle l'exprience. Ce travail a t effectu en collaboration avec F. Moisy ( l'poque tudiant en thse avec P. Tabling au LPS de l'ENS-Paris, et aujourd'hui matre de confrence au FAST - Orsay), et B. Guard (stagiaire de DEA). L'article [Pressure measurements in a stretched vortex, F. Moisy, P.
Petitjeans, dans Structure and Dynamics of Vortices, ed. by A. Maurel and P. Petitjeans, Springer Verlag, 555, ISBN 3-540-67920-0, 252-262, 2000] dcrit les rsultats obtenus. En particulier, deux rgimes sont

distingus: un rgime tirement dominant, et un rgime rotation dominante. La dpression dans le vortex peut tre suffisamment importante pour que les micro-bulles dissoutes dans l'eau coalescent en une longue bulles qui reste pige au cur du vortex (Fig. 18-a). En raison des instabilits de la bulle de type Rayleigh, elle peut se scinder en plusieurs bulles plus petites dont la position est peut tre la signature de minima de pression rpartis rgulirement le long de l'axe du vortex (Fig. 18-b).

Figure 18-a: Longue bulle dans le vortex

Figure 18-b: Chapelet de bulles

Cette exprience est aussi trs bien adapte aux mesures acoustiques, en particulier par la technique de retournement temporel du laboratoire Ondes et Acoustique (LOA-ESPCI) qui a dj t dcrite dans le paragraphe prcdent. L'article [Scattering of sound by a vorticity filament: an experimental and
numerical investigation, S. Manneville, P. Roux, M. Tanter, A. Maurel, M. Fink, F. Bottausci, P. Petitjeans, Phys. Rev. E, 63(3), 36607 - 36617, 2001] expose une bonne partie des rsultats obtenus.

Les figures suivantes rsument les principaux rsultats qui ont t obtenus par cette technique:

Figure 19: Schma du montage acoustique dans deux configurations: la premire utilise deux barrettes planes de 64 transducteurs, le seconde utilise une barrette cylindrique autour du vortex.

Figure 20: L dcalage de phase est proportionnel la circulation du vortex. La circulation est reprsente en fonction de la rotation des disques, de la distance entre les disques, et du dbit d'aspiration.

La loi d'chelle pour en fonction de avec un exposant proche de 3/4 est diffrent de l'exposant prdit et observ dans des gomtries confines (cf. M. Mory, Eur. J. Mech. B, 6, 729-747, 1993; ou B. Androtti, thse de l'Univ. Paris VII, 1999). La loi d'chelle ~ D-1/2 pour les petites valeurs de D peut s'expliquer de la manire suivante: la puissance dissipe dans le volume du vortex s'crit Pd=sij(ui/xj)dV ~ (/r0)2.D ; la puissance injecte Pi est constante et Q fixs et ne dpend pas de D. En rgime permanent, Pd =Pi, la puissance dissipe ne peut donc pas dpendre de D et la circulation doit s'crire ~ D-1/2, ce qui est en accord avec les mesures.

Figure 21: Diagramme de phase d'existence du vortex. La circulation et le dplacement moyen du vortex sont reprsents en fonction de la distance entre les disques et du dbit d'tirement.

Nous considrons qu'il y a un vortex lorsque la dphasage est "important". A vrai dire, cette notion a priori arbitraire n'a pas besoin d'tre dfinie plus en dtail puisqu'en fait, le dphase existe ou n'existe pas. Aucun seuil n'a besoin d'tre dfini. Comme on pouvait s'y attendre, le vortex est d'autant plus stable (i.e. non intermittent) que la distance entre les disques est faible, et qu'il y ait un tirement. L'tirement a beaucoup moins d'influence que la distance D sur la probabilit de prsence du vortex.

Figure 22: L dcalage de phase et l'amplitude du signal sont reprsents en fonction de la distance le long de la barrette. Les oscillations peuvent tre le tmoignage de la diffusion du son sur le cur du vortex ou, plus vraisemblablement, de la taille finie des barrettes et des interfrences entre les ondes mises par les voies extrieures et les voies centrales.

Figure 23: Reconstruction du profil de vitesse partir du profil de phase en l'ayant supposant axisymtrique.

Figure 24: Transitoire: Position et circulation du vortex au cours de sa formation. L'un des grands intrts de l'acoustique par rapport notre systme de PIV est la frquence d'acquisition. Nous pouvons tudier assez bien les transitoires. On observe la naissance du vortex.

Figure 25: Suivi dynamique de la position du cur du vortex. L'onde acoustique qui ne traverse que des vitesses perpendiculaires sa direction de propagation passe par l'axe du vortex. Deux ondes mises de deux points diffrents suffisent donc dterminer la position de l'axe du vortex dans le plan. Cette position peut tre suivie avec une bonne rsolution temporelles (ici 30 Hz).

Actuellement, nous concentrons nos efforts sur les explosions tourbillonnaires. Les premiers rsultats sont tout fait encourageants. L'injection turbulente dans l'coulement par l'explosion d'un unique vortex va tre caractrise en fonction des caractristiques du vortex initial. De mme, nous pouvons facilement tudier la turbulence du scalaire (colorant) aprs une explosion. L'un des points qui nous intressent est la recherche des prcurseurs juste avant l'explosion. L'explosion du vortex produit une explosion qui se dissipe ensuite le long de l'coulement puisqu'elle n'est plus ralimente (turbulence en dclin).Nous pouvons envisager de suivre la bouffe turbulente le long de l'coulement pour suivre sa dissipation dans le temps.