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,
l utilisation
des vidos
Avant-propos
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p. 219
p. 221
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p. 225
p. 227
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Avant-propos
Sur le CD-ROM, vous trouverez 9 vidos, toutes en lien avec lun des dossiers du livre de llve (le dossier 2
en propose deux, avec celle du Projet).
Les vidos peuvent tre utilises en classe (en complment de la mthode Alter ego + 4) ou dans un centre de
ressources multimdia, mdiathque et bibliothque en semi-autonomie ou encore seul en autoapprentissage.
Plusieurs types de parcours sont possibles.
1. Travail sur les vidos de faon isole et selon la progression et la thmatique de la mthode utilise en
classe ou des progrs de lapprenant en autoapprentissage et/ou de ses centres dintrt.
2. Travail sur les documents en suivant lordre des dossiers du livre de llve puisquelles correspondent
un des thmes de la page sur lequel le renvoi est fait. Chaque vido va permettre de complter ce qui est
propos dans le livre.
LES FICHES
Chaque fiche se compose :
de la dmarche suivre, en trois tapes (avant de visionner la vido / visionner / pour aller plus loin) ;
de complments pour aider lenseignant et lapprenant en autoapprentissage (la transcription de chaque
vido, les corrigs et des notes culturelles).
Les rponses devront tre crites sur une feuille part.
LA DMARCHE
1. Avant de visionner la vido
Cette premire tape est une mise en condition qui permet de prparer lapprenant au thme de la vido.
De une trois activits sont proposes afin de faciliter lentre dans le document en mettant en place des
lments contextuels et lexicaux et danticiper les contenus en faisant appel des connaissances langagires
et culturelles.
2. Visionner
Le premier visionnage se fait sans le son afin de mettre en uvre la formulation dhypothses sur les contenus
du document.
Puis le visionnage se fait de faon dcoupe afin que les apprenants puissent comprendre le document dans
le dtail tant du point de vue de la comprhension que de lusage des outils lexicaux.
Les corrigs
Ils sont destins faciliter le travail de lenseignant lui permettant ainsi dutiliser ces fiches cl en main ;
ils sadressent galement lapprenant travaillant seul en autoapprentissage pour vrifier ses rponses.
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Vido
Dure 700
2 changez. Savez-vous comment sont votes les lois en France ? Expliquez rapidement avec vos mots.
3 Associez les mots leur dnition.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Un hmicycle
Le Parlement
Un scrutin
Un amendement
Une loi
Le Snat et lAssemble
nationale
7. Un dput
8. Un snateur
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.
Un membre du Snat.
Une modification apporte une loi.
Les deux chambres composant le Parlement.
Une salle en forme de demi-cercle destine aux membres
dune assemble.
Une rgle ou un ensemble de rgles imposes une socit.
Un vote.
Linstitution qui vote la loi.
Un membre de lAssemble nationale.
VISIONNER
O se passe la scne ? Que fait-on gnralement dans cet endroit ? Qui sont les gens dans la salle ?
Quelle est la fonction de lhomme qui parle ?
Daprs vous, quel est le contenu de ses propos ?
Observez lexpression de son visage et ses gestes. Quelle signication leur donnez-vous ?
Qui sont les personnes assises au premier rang ? Y a-t-il une personne plus importante que les autres ?
Pourquoi certaines personnes semblent-elles quitter lhmicycle ? O se trouvent-elles places dans
la salle par rapport lhomme qui parle ?
7. Pourquoi y a-t-il des applaudissements ? Tout le monde applaudit-il ?
8. Commentez les chiffres inscrits sur le tableau.
9. Qui est la personne qui commence parler ? Que va-t-elle faire ?
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Vido 1 Discours de Christiane Taubira sur ladoption de la Loi du mariage pour tous
3.
4.
5.
6.
7.
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Vido
2 Hippocrate
Dure 217
VISIONNER
219
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Vido 2 Hippocrate
220
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Vido
3 La Cour de Babel
Dure 505""
VISIONNER
O se passe la scne ?
Qui sont les jeunes qui parlent ?
qui parlent-ils ?
De quoi parlent-ils ?
Comment interprtez-vous certains de leurs gestes, sourires, regards : se prendre la tte dans les mains,
sourire, air srieux, visage inexpressif ?
6. Pourquoi deux dentre eux ont un casque sur les oreilles ou regardent un cran de vido ?
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9 changez. Mme si les vies de ces jeunes sont trs diffrentes, quel est le point commun
leurs histoires ?
10 changez. Quelle est lhistoire qui vous a le plus mu(e) ? Pourquoi ?
11 Que pensez-vous du niveau de franais de ces jeunes ? Quel est, pour vous, le jeune qui parle le mieux
franais ? Pourquoi ?
12 Lisez les transcriptions des interventions. Certaines erreurs sont en italiques. Proposez
une formulation correcte.
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Vido
La Grande-Motte :
un nouvel art de vivre
Dure 433
VISIONNER
La douceur de vivre
Labsence de voiture
La scurit
La protection de lenvironnement
Le tourisme
Le climat
5 changez.
1. Daprs vous, les personnes interroges parlent-elle de cette ville en bien ou en mal ?
2. Daprs les images que vous avez vues de La Grande-Motte, aimeriez-vous y vivre ? Pourquoi ?
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224
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Vido
,
Les secteurs d activit
qui embauchent en France
Dure 120
VISIONNER
42 000
Restauration rapide
GDF Suez
12 000
nergie
McDonalds
9 000
Transport
(1,03 la fin)
10. Que voit-on sur les dernires images ?
Dans ce salon, certaines entreprises promettent peu / beaucoup demplois pour 2014.
En France, il y a 206 800 licenciements / projets dembauche / entreprises.
Les entreprises qui recrutent en 2014 ont licenci du personnel / navait pas assez de personnel en 2013.
La restauration rapide / les services la personne / laronautique / le secteur hospitalier /
les banques / lhtellerie sont des secteurs qui recrutent.
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Certaines entreprises russissent car elles sont dans un secteur trs peu spcialis.
Les entreprises technologiquement pointues ont moins de chance de surmonter les difcults.
tre performant linternational est un facteur important de russite pour une entreprise.
En France, la croissance conomique est insufsante pour rsoudre le problme de lemploi.
Le nombre demplois crs en France est quivalent au nombre demplois dtruits.
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Vido
Dure 154
VISIONNER
Quel type de rcompense donne le Guide ? Aidez-vous de la prsentation du reportage par la journaliste.
qui ce livre fait-il peur daprs la journaliste ? Pourquoi daprs vous ?
qui tait-il destin sa cration ?
Comment ragissent certains chefs face au travail du Guide Michelin ?
Qui concurrence ce guide dans le domaine de la critique ? Relevez lexpression qui fait rfrence
au domaine culinaire pour parler de ces concurrents du Guide Michelin. Que signie-t-elle ?
6. Grce aux informations obtenues et vos rponses aux questions prcdentes, reformulez
la problmatique pose dans cette introduction.
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6 changez.
1. Qui avez-vous le mieux compris ? Pourquoi ?
2. Associez un type de langage chaque intervenant et justiez avec quelques mots relevs dans la vido.
langage familier
Aurlia Braud
langage courant
Andr Germain
langage soutenu
7 changez. Par qui tes-vous le plus convaincu ? Dites pourquoi en formulant vos propres arguments
laide des expressions suivantes.
contrairement alors que tandis que avoir beau bien que non seulement mais
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Vido
7 Destination Alexandrie
Dure 243
VISIONNER
229
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Vido
8 Sacre croissance !
Dure 221
Un maracher
Un horticulteur
Un arboriculteur
Un cralier
Un viticulteur
Un aquaculteur
est une
personne
qui
a.
b.
c.
d.
e.
f.
VISIONNER
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Fiches Vido
Transcriptions Corrigs Notes culturelles
TRANSCRIPTION
PARTIE 1 (DBUT 220)
/
Nous avons fait en sorte que puisse tre maintenu le lien avec un
parent en cas de sparation conictuelle, y compris hors mariage.
Nous avons facilit pour les futurs poux la possibilit de choisir
le lieu, eux seuls, non pas les maires, mais eux seuls, le lieu de la
clbration du mariage. Nous savons donc que nous navons rien t
personne et quau contraire, par ce texte de loi, nous avons reconnu
les droits de nos concitoyens dont la citoyennet tait sournoisement
conteste et nous avons ouvert des droits tous les autres couples;
cest donc incontestablement un texte gnreux que vous avez vot
aujourdhui et nous vous en savons dnitivement gr.
PARTIE 4 (504 LA FIN)
CORRIGS
1 et 2 Rponses libres.
31d2g3f4b5e6c7h8a
4 1. La scne se droule lAssemble nationale o, gnralement,
on discute et on vote les projets de loi. Faire remarquer le symbole en
haut droite de limage qui est lemblme de lAssemble. Les gens
dans la salle sont des dputs. 2. Cest le prsident de lAssemble
nationale. 3. Il introduit la sance, il explique quelque chose, il
rsume 4. Il sourit beaucoup, il semble content. Il tend le bras
peut-tre pour demander quelquun de se taire. 5. Au premier
rang, se trouvent les ministres concerns par le sujet. Peut-tre la
femme avec la veste orange car elle se lve et la camra sattarde
un peu sur elle. 6. Certains dputs sortent certainement parce
quils sont en dsaccord. Ils se trouvent droite du Prsident.
7. Ils applaudissent parce quils sont contents du rsultat du vote.
Tout le monde semble applaudir sauf ceux qui partent. 8. Les
chiffres signient que quasiment tout le monde a vot et que la loi a
t adopte avec une trs large majorit. 9. Cest certainement la
ministre qui a propos la loi. Elle va faire un discours pour remercier
les votants.
5 1. Certains opposants la loi se sont certainement manifests avant
le vote. 2. Ils applaudissent au moment o le Prsident annonce
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NOTES CULTURELLES
Le mariage / Le PACS
Dans le code civil franais (lensemble des rgles qui dterminent
le statut des personnes, celui des biens et celui des relations entre
les personnes prives) qui fut promulgu en 1804 par Napolon
Bonaparte, le mariage ntait autoris quentre deux personnes de
sexe diffrent.
Depuis 1999, les couples htrosexuels ou homosexuels ont galement la possibilit de stablir en concubinage et de signer un
PACS (Pacte civil de solidarit) qui est un contrat conclu entre deux
personnes majeures, de sexe diffrent ou de mme sexe, pour
organiser leur vie commune. Les partenaires lis par ce pacte ont
des droits et des obligations rciproques. Le PACS offre galement
des droits sur les biens et en matire scale.
Depuis le 17 mai 2013, linstitution du mariage civil a t ouverte
aux personnes du mme sexe. Cette loi est communment appele
Le mariage pour tous. Cest Christiane Taubira alors ministre de
la Justice qui a port ce projet. Le premier mariage homosexuel a
t clbr le 29 mai 2013 Montpellier.
Le pouvoir lgislatif en France
Le Parlement vote la loi. Il contrle laction du gouvernement. Il
value les politiques publiques. Il comprend lAssemble nationale
et le Snat. Article 24 de la Constitution, alinas 1er et 2.
En France, il existe deux assembles : lAssemble nationale et
le Snat. Elles forment le Parlement dont la mission principale
Vido
2 Hippocrate
TRANSCRIPTION
PARTIE 1 (DBUT 016)
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CORRIGS
1 Rponse libre.
2 1. La scne se passe sur un plateau de tlvision, pendant le
journal. 2. Le titre est Hippocrate. Hippocrate tait un mdecin
grec du IVe sicle av. J.-C. qui a donn son nom un serment qui
contient les rgles morales que doivent suivre les mdecins. 3. Le
lm aborde le thme de la mdecine, de lhpital, peut-tre la vie
dun mdecin 4. Elle prsente le lm. 5. La bande-annonce
ou des personnes donnant leur avis sur le lm.
3 1. On voit des extraits de la bande-annonce du film et des
interviews. 2. On suit les dbuts dun jeune mdecin lhpital.
3. Lacteur principal du lm, un homme qui peut tre un autre acteur
ou le ralisateur, une vraie mdecin. 4. La dernire scne se passe
dans une salle de cinma, avec des spectateurs et lquipe du lm.
Cest sans doute une avant-premire.
4 1. Il sappelle Benjamin, a 21 ans et commence son internat.
2. b. La journaliste en voix off qui dit: le lm expose [] le manque
de personnel et de moyens. c. La journaliste en voix off qui dit:
Cest le premier jour de Benjamin,une blouse trop grande,
comme les responsabilits qui lattendent ; le commentaire de
lacteur : un type qui est beaucoup trop jeune pour ce quil fait.
d. lannonce du dcs du patient que Benjamin a soign la veille ; la
remarque du ralisateur: cest lerreur mdicale. f. Le fait quil
doive soccuper de 18 patients alors quil dbute; la journaliste en
voix off qui dit: le lm expose [] le manque de personnel. g. Le
commentaire de la journaliste en voix off: limmense motivation des
jeunes mdecins. 3. Cest le ralisateur du lm qui est lui-mme
mdecin. 4. Quand il tait interne, il a t marqu par le fait que les
erreurs mdicales faites par les jeunes mdecins taient protges
par la hirarchie et restaient donc impunies ce qui a provoqu chez
lui un fort sentiment de culpabilit. 5. Le premier patient consulte
pour alcoolisme et lautre a certainement une maladie grave qui
demande des examens approfondis; cela montre que linterne doit
faire face des cas qui peuvent tre graves malgr son inexprience.
5 1. Elle est neuropdiatre dans un hpital parisien depuis 5 ans.
2. b 3. Le grand prix du festival dAngoulme.
6 coulisses, linitiation, interne, face, ralis, explore, quotidien,
hospitalier
7 Rponse libre.
NOTES CULTURELLES
tudes de mdecine
La formation est universitaire et associe un enseignement thorique
et une pratique en hpital. Ces tudes se font dans une facult
aflie un CHU (Centre Hospitalier Universitaire). Pour tre admis
dans le cursus, il faut russir un concours trs slectif se droulant
la n de la 1re anne de mdecine et qui permet ltudiant de
poursuivre le cursus mdical (ce concours ne peut tre tent qu
deux reprises). Au bout de 6 ans dtudes, les tudiants passent
un second concours appel Concours dInternat ou Examen
Classant National (ECN) qui permet de continuer les tudes dans
une spcialit. Il sagit dun concours national qui ouvre laccs
un certain nombre de places dans tous les CHU de France. Mieux
ltudiant est class, plus il a de chances de choisir sa spcialit et
le lieu de ses tudes. Une fois reu, ltudiant est alors interne,
cest--dire apprenti mdecin dans un service hospitalier. Cet internat dure de 3 5 ans selon la spcialit. la n de ce parcours,
linterne doit crire et soutenir une thse qui lui donne ofciellement
le titre de mdecin. Cette soutenance se termine par la lecture du
serment dHippocrate qui marque solennellement le passage du
statut dtudiant celui de mdecin.
Le serment dHippocrate
Cest un texte rdig par Hippocrate, mdecin grec du IVe sicle
av. J.-C. Ce texte xe les rgles et obligations lgales, morales et
thiques lies la fonction et lintervention du mdecin. De nos
jours, ce serment est encore prononc dans les facults de mdecine
en n dtudes mme sil ne sagit plus du texte initial puisquil a
t ractualis par lOrdre des Mdecins en 1996.
Le Serment dHippocrate
Au moment dtre admis(e) exercer la mdecine, je promets et je
jure dtre dle aux lois de lhonneur et de la probit.
Mon premier souci sera de rtablir, de prserver ou de promouvoir
la sant dans tous ses lments, physiques et mentaux, individuels
et sociaux.
Je respecterai toutes les personnes, leur autonomie et leur volont,
sans aucune discrimination selon leur tat ou leurs convictions.
Jinterviendrai pour les protger si elles sont affaiblies, vulnrables
ou menaces dans leur intgrit ou leur dignit.
Mme sous la contrainte, je ne ferai pas usage de mes connaissances
contre les lois de lhumanit. Jinformerai les patients des dcisions
envisages, de leurs raisons et de leurs consquences.
Je ne tromperai jamais leur conance et nexploiterai pas le pouvoir
hrit des circonstances pour forcer les consciences.
Je donnerai mes soins lindigent et quiconque me les demandera.
Je ne me laisserai pas inuencer par la soif du gain ou la recherche
de la gloire.
Admis(e) dans lintimit des personnes, je tairai les secrets qui me
seront cons.
Reu(e) lintrieur des maisons, je respecterai les secrets des foyers
et ma conduite ne servira pas corrompre les murs.
Je ferai tout pour soulager les souffrances.
Je ne prolongerai pas abusivement les agonies.
Je ne provoquerai jamais la mort dlibrment.
Je prserverai lindpendance ncessaire laccomplissement de
ma mission.
Je nentreprendrai rien qui dpasse mes comptences.
Je les entretiendrai et les perfectionnerai pour assurer au mieux les
services qui me seront demands.
Japporterai mon aide mes confrres ainsi qu leurs familles
dans ladversit.
Que les hommes et mes confrres maccordent leur estime si je
suis dle mes promesses.
Lhpital public en France
Le systme hospitalier franais se caractrise par la coexistence
dtablissements de soins caractre public et caractre priv. Le
secteur public reprsente 62% des lits (cest ainsi que lon nomme
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Vido
3 La Cour de Babel
TRANSCRIPTION
PARTIE 1 (DBUT 040)
/
LENSEIGNANTE: Est-ce que ta grand-mre te manque, Xin? Ta
grand-mre?
LA JEUNE FILLE CHINOISE (XIN): Non
LENSEIGNANTE: Tu comprends, te manquer?
LA JEUNE FILLE CHINOISE (XIN): Non
LENSEIGNANTE: Tu comprends pas? Manquer, cest--dire:
est-ce que tu regrettes ta grand-mre? Est-ce que parfois tu te dis:
Oh, jaimerais bien tre avec ma grand-mre!?
LA JEUNE FILLE CHINOISE (XIN): Non
LENSEIGNANTE: Non? Tu prfres tre en France?
LA JEUNE FILLE CHINOISE (XIN): Oui.
LENSEIGNANTE: Tu es heureuse en France?
LA JEUNE FILLE CHINOISE (XIN): Je pense pas.
LENSEIGNANTE: Tu es pas heureuse en France Tu tais plus
heureuse en Chine?
LA JEUNE FILLE CHINOISE (XIN): Moyen. Je sais pas.
LA JEUNE FILLE (DJENABOU): Ton histoire, cest triste
LENSEIGNANTE: Oh, tu pleures, Djenabou?
LA JEUNE FILLE (DJENABOU): Elle est triste, son histoire Pendant dix
ans, elle a pas vu sa mre, cest En plus, elle est pas heureuse en
France, encore Cest dur, hein!
PARTIE 5 (359 LA FIN)
LA JEUNE FILLE (RAMA): Moi aussi, a fait treize ans que jai pas vu
ma mre treize ans et demi.
LENSEIGNANTE: Et tu vas Peut-tre on peut passer toi
maintenant Oui? Allez viens, tu vas voir, justement, a va se
faire Chacun son histoire, allez.
LA JEUNE FILLE (RAMA): Je suis venue en France pour retrouver ma
mre, parce quau Sngal, jtais avec la famille de mon pre et que
jtais maltraite. Pendant 13 ans, jai pas vu, 13 ans et demi, jai pas
vu ma mre et que la famille de mon pre mempchait de faire
(16) les tudes. Et je suis venue (17) ct de ma mre pour tudier.
Et que je suis venue ici, je suis venue en France pour devenir une
femme libre. Et jaimerais tre mdecin!
CORRIGS
1 Rponses libres.
2 1. Ils ne parlaient quune seule langue. 2. Ils ont construit la tour
pour atteindre le ciel, le Paradis, pour sapprocher de Dieu. 3. Dieu
dcide de punir les Hommes parce quils sont trop orgueilleux,
cest--dire quil ne peut pas accepter que les Hommes simaginent
galer sa puissance, quils pensent quil ny a pas de limites dans
leurs ralisations, que tout leur est possible. 4. Il les punit en les
faisant parler des langues diffrentes donc ils ne peuvent plus de
se comprendre et tre unis dans une mme entreprise.
3 1. Dans une salle de classe: carte du monde, tableau, mobilier.
2. Il sagit de jeunes (13-14 ans) de diffrents pays, de diffrentes
nationalits. 3. On voit une femme de dos, certainement une
enseignante. 4. Ils parlent peut-tre deux, de leur pays, de leur
vie. 5. Ils se prennent la tte dans les mains: ils ont peut-tre fait
une erreur, ils sont peut-tre tristes. Ils sourient: ils sont contents,
ils pensent peut-tre stre tromps en parlant. Ils sont srieux: ils
sont concentrs, ils ne veulent pas faire derreur, ce quils disent est
peut-tre triste. Ils ont un visage inexpressif: ils sont concentrs ou
peut-tre que, dans leur culture, le visage doit rest ferm, ne pas
montrer dmotions. 6. Ils lment et enregistrent leurs camarades.
4 1. Vrai 2. Faux: elle vit avec son pre. 3. Vrai: ils sont divorcs.
4. Faux. 5. Faux: elle veut tudier le franais pour changer de vie,
pour russir professionnellement en France.
5 1. Il est serbe. 2. Comme ils sont juifs, ils sont perscuts
(= tourments, harcels) par des groupes nonazis. 3. Il est
rfugi ; sa famille demande lasile politique la France.
4. Il se sent en scurit, protg. 5. Son visage exprime lmotion.
Il a les larmes aux yeux.
6 1. a 2. a (elle lui a dit quelle ne resterait que pour les vacances)
3b4a5b
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NOTES CULTURELLES
Les classes daccueil
Lobligation daccueil dans les tablissements scolaires sapplique
aux lves nouvellement arrivs en France comme aux autres. On
dnit le nouvel arrivant non francophone comme un lve
nouvellement arriv en France, qui a une matrise insufsante de la
langue franaise et des apprentissages scolaires ne lui permettant
pas dintgrer une classe de cursus ordinaire.
Ds les annes soixante-dix, des mesures ont t prises pour
accueillir et scolariser ces lves, notamment par la cration de
structures daccueil spciques. Les lves des coles lmentaires
sont accueillis dans une classe dinitiation (CLIN) o ils disposent
de quelques heures de soutien tout en frquentant une classe ordinaire. Dans le secondaire, ils intgrent une classe daccueil (CLA) ou
bncient dun module daccueil temporaire (MAT). Dune anne
lautre, le nombre de nouveaux arrivants non-francophones oscille
de 30 000 40 000 lves.
Source : Ministre de lducation nationale, MESR-DEPP
La Cour de Babel
La Cour de Babel est un lm documentaire franais ralis par
Julie Bertuccelli. Il est sorti en France le 12 mars 2014 et a reu le
Csar (rcompense cinmatographique franaise) du meilleur lm
documentaire.
Pendant un an, la ralisatrice a lm une classe de 24 collgiens
de 11 15 ans venus du monde entier et leur professeure. Ils font
tous partie dune classe daccueil dun collge parisien. Ils sont dans
cette classe pour apprendre le franais et pouvoir ensuite sintgrer
une classe classique de jeunes Franais.
Vido
4 Laun Grande-Motte
:
nouvel art de vivre
TRANSCRIPTION
GNRIQUE (DBUT 016)
PARTIE 1 (016 148)
Partie A (dbut 040)
235
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CORRIGS
1 Rponses libres.
2 1. Un documentaire, un reportage gographique. Son titre: Ici
en France. 2. La Grande-Motte, ville prs de Montpellier sur
la ct mditerranenne dans la rgion Languedoc-Roussillon.
3. On sattend des informations sur les activits, larchitecture,
les habitants
3 1. La Grande-Motte, un nouvel art de ville. Jean-Marc Lopez
est charg du patrimoine. 2. Larchitecture, lurbanisme, la qualit
de vie. 3. Rponses libres.
4 Rponses libres.
5 1. On suppose quelles en parlent en bien: leurs visages sont plutt
souriants; lhomme g parle peut-tre de la belle vue quil a sur
la mer; la femme voque peut-tre la facilit de circuler vlo et
le respect de la nature. 2. Rponses libres.
6 1. Vrai: La Grande-Motte, un rve pharaonique!, cest un
exploit, une uvre lchelle dune ville. 2. Faux: Rencontre
avec des habitants ers de leur ville. 3. Faux: Pour beaucoup,
La Grande-Motte nest que tourisme de masse et tours de bton.
4. Vrai: Mais quand on sy intresse, La Grande-Motte, cest bien
plus que cela et la visiter, cest laimer.
7 lemblme, montagne, 15, 60, quartiers, Levant, masculines,
angles, louest, Couchant, fminines, courbes, motifs, symtrique,
obscurs/abscons, adule/dteste, dteste/adule.
8 1. Il y vit depuis 40 ans. 2 Oui, il aime cette ville; la phrase
qui le montre est: Je ne voudrais plus changer pour tout lor du
monde. 3 Les 3 aspects voqus sont: la trs belle vue quil
a, la prsence de tous les commerces ncessaires et le calme, la
tranquillit de vie.
9 1. Non, ce nest pas un projet isol; il sinscrit dans un projet plus
large damnagement de la cte mditerranenne appel mission
Racine. 2. De la mme faon que les pyramides ont t bties
en plein dsert, La Grande-Motte a t construite dans une zone o
il ny avait rien (tendues dsertes, inhospitalires). 3. 1966 et
1986. 4. Il a conu et cr une ville partir de rien (de A Z;
il est lauteur dune uvre totale).
10 1. confort 2. espaces verts 3. vacances; famille 4. danger
11 La Grande-Motte a une mauvaise image lie aux clichs sur
le bton mais, en fait, cest une ville faite pour les vacances et le
bien-tre de ses habitants. Elle est reconnue publiquement comme
une uvre dart ciel ouvert grce son classement au Patrimoine
national du XXe sicle.
NOTES CULTURELLES
Jean Balladur
Jean Balladur est un architecte franais n en 1924 en Turquie et mort en
2002. Il fait des tudes de lettres, de philosophie (il sera llve et lami
de lcrivain et philosophe Jean-Paul Sartre). Il interrompt ses tudes
pendant la seconde guerre mondiale pour entrer dans la Rsistance. Aprs
la guerre, il se tourne vers larchitecture dans laquelle il voit la forme
minente dune vocation de lEsprit dans lapparence du monde vcu.
Vido
5 Les
secteurs d,activit
qui embauchent en France
TRANSCRIPTION
PARTIE 1 (DBUT 028)
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CORRIGS
1 Rponses libres.
2 1. Dans un salon. 2. Elles sont l pour rencontrer des entreprises
parce quelles cherchent du travail; on peut lire une afche sur
un panneau (Cap Emploi), des noms dentreprise (Groupe Casino),
lincrustation Projets dembauches conrme. 3. Un fast food.
4. Cest peut-tre un secteur qui embauche. 5. La restauration
rapide, lnergie, laronautique, lhtellerie et les mtiers de bouche.
6. Hypothses: La restauration rapide: beaucoup de jeunes consomment de cette faon car les restaurants sont trop chers; lnergie:
le dveloppement des nergies renouvelables offrent des emplois
dans la recherche; laronautique: les gens voyagent de plus en
plus et les vols low cost se sont beaucoup dvelopps; lhtellerie
et les mtiers de bouche(= secteur en relation avec lalimentation):
le dveloppement du tourisme et limportance de lalimentation
dans le budget des familles. 7. Certainement un expert dans ce
domaine: un conomiste, un journaliste. 8. Il explique pourquoi
les secteurs mentionns recrutent; il parle de la difcult trouver
du travail. 9. 3 / SNCF / 9000 / Transport; 2 / GDF Suez / 12000 /
nergie; 1 McDonalds / 42 000 / Restauration rapide. 10. On
voit des gens au travail (sur un chemin de fer et dans des usines).
3 1. beaucoup 2. projets dembauche 3. navait pas assez de
personnel 4. La restauration rapide / laronautique / lhtellerie
4 1. les secteurs trs spcialiss, les secteurs technologiques et
les secteurs qui travaillent linternational 2. une niche 3. La
croissance nest pas assez forte pour que les emplois crs soient
plus nombreux que les emplois dtruits.
5 1. Faux: la forte spcialisation est un gage de russite (la niche).
2. Faux: elles ont plus de chance. 3. Vrai 4. Vrai 5. Faux: le
solde est ngatif.
6 1. Dun ct elle cre des emplois et de lautre elle en supprime.
2. Parce que certains emplois sont offerts pour remplacer des
personnes partant la retraite et que dautres sont offerts depuis
longtemps et ne sont pas occups car personne ne sy intresse.
7 1. Rponses libres. 2. Exemples : Assurance : AXA, CNP
Assurances / Automobile: PSA Peugeot Citroen, Renault / Banques:
Socit Gnrale, BNP Paribas, Crdit Agricole, BPCE / Btiment :
Saint-Gobain, Vinci, Bouygues / nergie : Total, EDF, GDF Suez /
Grande Distribution: Groupe Carrefour, Groupe Auchan / Industrie
pharmaceutique: Sano / Investissement nancier: Foncire Euris /
Tlcommunication: Orange / Transport: SNCF
Vido
TRANSCRIPTION
NOTES CULTURELLES
Lactivit dune entreprise
Plusieurs concepts dnissent lactivit dune entreprise, notamment,
le secteur conomique et le secteur dactivit.
Le secteur conomique
On distingue gnralement trois grands secteurs conomiques:
le secteur primaire concerne la collecte et lexploitation des ressources naturelles, des matires premires: lagriculture, la pche,
lexploitation minire ou forestire;
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CORRIGS
1 Rponses libres.
2 1. La scne se passe dans un studio de tlvision. Le journaliste
(David Pujadas) lance un reportage. 2. Cest un livre actualis tous
les ans (on voit toutes les annes inscrites sur les livres) qui donne
des renseignements et des apprciations sur des restaurants (le mot
guide indique quon donne des conseils; on voit des images de
cuisinier, de cuisine de restaurant). Il prsente certainement des
restaurants gastronomiques (au vu des plats montrs limage). Il
sadresse aux clients potentiels. 3. Ctait le 100e anniversaire du
guide qui a donc t cr en 1909. 4. Le Guide est une institution savoir une rfrence ancienne, stable et solide en matire
de restauration mais certaines personnes remettent en question son
classement des meilleurs restaurants, ses critres de choix, peut-tre
son utilit. 5. Le reportage va poser des questions sur ce guide et
demander des rponses des clients, des experts, des cuisiniers.
3 1. Le guide attribue des toiles. 2. Il fait peur aux chefs (les
grands cuisiniers) car la rputation de leur restaurant et de leur
cuisine dpend des toiles quils ont obtenues ou perdues.
3. Ctait un simple guide destin des automobilistes en goguette,
cest--dire prts prendre du bon temps en voyage. 4. Ils se
rebellent (= se rvoltent) et renoncent leurs toiles. 5. Les sites
Internet. Des sites Internet se taillent une part du gteau de la
critique gastronomique = Des sites occupent une grande place.
6. notre poque, un guide centenaire tel que le Guide Michelin est-il
toujours le meilleur outil pour juger de la qualit dun restaurant car
dune part les chefs eux-mmes remettent en cause sa valeur et que
dautre part les sites Internet le concurrencent auprs des clients.
4 1. Lui travaille pour le Guide Michelin puisque la journaliste lui
NOTES CULTURELLES
Le Guide Michelin (www.viamichelin.fr)
Voir lAbcdaire culturel dans le manuel p. 179.
Le Gault et Millau
Le Gault et Millau est un guide gastronomique franais fond en
1972 par Henri Gault et Christian Millau, deux journalistes devenus
critiques gastronomiques qui ont invent le concept de nouvelle
cuisine (voir entre suivante). Cest le principal concurrent du Guide
Michelin qui, comme lui, est un guide inuent ayant un impact sur
la frquentation des restaurants. Les rcompenses dcernes par
ce guide sont des toques (le couvre-chef blanc cylindrique port
par les chefs cuisiniers): de 0 toque pour un avis trs ngatif
5 toques pour une excellente opinion.
La nouvelle cuisine
Cest un concept invent par Henri Gault et Christian Millau en 1973
qui a cr un mouvement culinaire sopposant la cuisine traditionnelle (plats mijots trs longtemps, matires grasses, visuel peu
important, recettes trs traditionnelles). Cette nouvelle cuisine tait
caractrise par le retour la saveur fondamentale des produits,
une plus grande lgret, un travail sur les cinq sens et notamment
une importance accorde au visuel ( la prsentation) dun plat.
Dans un article intitul Vive La Nouvelle Cuisine franaise, Henri
Gault fait la liste des 10 commandements de la nouvelle cuisine:
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Vido
7 Destination Alexandrie
TRANSCRIPTION
PARTIE 1(DBUT 032)
CORRIGS
1 Rsultat possible du remue-mninges selon les connaissances des
apprenants: gypte, mer, soleil, grande ville, tourisme, bibliothque,
phare, merveille du monde, vestiges. Si on sen tient au titre, il peu
sagir dun documentaire sur la ville, le tourisme (le mot destination fait bien sr penser au voyage).
2 1. Mots inspirs des images : gypte, mer, soleil, grande ville
(circulation, immeubles en nombre = forte densit de population),
tourisme, vestiges, bibliothque, ancien et moderne. 2. Lincrustation
de lcran Destination francophonie indique quil va sagir dun
reportage sur la francophonie, la place du franais en gypte.
3
Informations
Alexandrie Ville dgypte / Ville lumire / Carrefour de
toutes les civilisations
Fonde par Alexandre le Grand il y a plus
de 2000 ans
Le phare
Il nexiste plus; il a t englouti
La biblio- Une nouvelle bibliothque a t construite pour
thque
remplacer la bibliothque de lAntiquit, renat de
ses cendres
Elle est trs belle (Un bijou darchitecture)
Cest la 5e bibliothque francophone du monde
500 000 livres offerts par la France
4 1. Les noms de rues sont crits en franais, il y a des coles bilingues et luniversit Senghor. 2. 1989; les pays francophones;100;
professeurs rputs venus de toute la Francophonie; former des
cadres africains pour contribuer au dveloppement de lAfrique;
administration, sant, environnement, culture; car Alexandrie est
un carrefour gographique entre le nord et le sud et permet de
crer des liens entre lAfrique du Nord et lAfrique sub-saharienne.
5 La multiculturalit, la qualit de lenseignement, lesprit de fraternit,
la cration dun rseau de connaissances, la collaboration des pays
africains, la valeur des diplmes.
6 Les diffrents campus sont au Burkina Faso (Ouagadougou), en
Cte dIvoire, Djibouti, au Maroc (Rabat, Fez, Marrakech), en Tunisie,
au Sngal (Dakar, Mbour, Saint-Louis) et en Hongrie (Szeged).
7 Rponses libres.
NOTES CULTURELLES
Lopold Sedar Senghor
Lopold Sdar Senghor, n en 1906, au Sngal, et mort en 2001
en France, est un pote, crivain, homme politique franais, puis
sngalais et premier Prsident de la Rpublique du Sngal (19601980). Il fut aussi le premier Africain siger lAcadmie franaise.
Cest lge de 22 ans quil arrive Paris o il fait des tudes de
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Vido
8 Sacre croissance !
TRANSCRIPTION
PARTIE 1(DBUT 040)
LA MARACHRE: Tout ce que vous voyez ici, cest nous, les familles,
qui lavons fait. Comme les arbres. Cest super de se lever le matin,
pendant lt, un verre de mat (infusion traditionnelle en Amrique
du Sud) la main et dentendre chanter les oiseaux en pleine ville. Si
seulement cela pouvait se reproduire partout dans le monde. Parce
que cest sain, trs cologique. Nous nutilisons pas de poison et
nous ne faisons de mal personne. Tout est naturel. Je pense quici,
cest la base dune alternative pour changer le monde. Cest ce que
je ressens comme marachre, comme mre, comme femme du
monde du monde global.
PARTIE 3(132 FIN)
VOIX OFF: Toute la production des jardins est prise en charge par la
municipalit. Cest elle qui fournit les camionnettes pour acheminer
les lgumes vers les sept marchs hebdomadaires et les stands.
La dmarche dconomie sociale et solidaire se double dune
volont afrme de limiter les missions de gaz effet de serre et
de lutter contre les effets du rchauffement climatique. Depuis une
vingtaine dannes, Rosario, comme Toronto, est victime de violentes
inondations qui causent dimportants dgts humains et matriels.
En multipliant les espaces cultivs dans la ville, lagriculture urbaine
permet dabsorber les surplus deau. Rosario constitue aujourdhui
une rfrence latino-amricaine pour le dveloppement soutenable.
CORRIGS
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2 1. Des habitations pauvres, un bidonville au bord dune route; une
dcharge; des gens qui travaillent dans les champs, qui cueillent/
rcoltent leurs produits et qui vont les vendre au march dune ville.
2. En Argentine (on voit le mot Argentina plusieurs reprises).
3. Elle parle peut-tre de son travail, de cette entreprise familiale;
son visage a lair grave, elle parle peut-tre des difcults, de la
prcarit de ce travail 4. Le reportage porte peut-tre sur une
nouvelle exprience agricole, raconte la vie dune famille
3 1. Faux: Ils ont vcu dans un bidonville transform en dcharge
jusquen 2001. 2. Vrai: Ils ont dfrich, nettoy le sol contamin
et cultiv. 3. Vrai. 4. Faux : Il y en a 10. 5. Vrai : Cest la
municipalit qui mis ces terrains la disposition des marachers.
6. Faux: Chaque famille exploite une parcelle. 7. Vrai: les trois ans.
4 1. Oui. Elle est heureuse de ce quils ont ralis. Elle vit simplement
mais dans la nature. 2. Leur culture est saine, cologique, naturelle
sans engrais, sans pesticide (sans poison). 3. Elle rve de voir se
gnraliser ce type de culture en alternative lagriculture intensive.
5 1. Elle fournit les camionnettes pour acheminer les lgumes vers
les sept marchs hebdomadaires et elle fournit les stands. 2. Une
conomie sociale et solidaire. 3. Limiter les missions de gaz
effet de serre et de lutter contre les effets du rchauffement climatique. 4. La terre des espaces cultivs absorbent les surplus deau.
6 1. Rponses libres. 2. Il manque principalement des informations
sur les revenus de ces familles, sur leur niveau de vie (o habitent-ils
maintenant et comment?).
NOTES CULTURELLES
Rosario
Rosario est la plus grande ville de la province de Santa F en
Argentine et la troisime ville du pays derrire Buenos Aires et
Crdoba. Lagglomration comptait 1198528 habitants en 2010.
Elle constitue un important port uvial sur la rive occidentale du
euve Paran, accessible des bateaux de haute mer.
En 2001, la crise conomique a gnr du chmage et une dsesprance sociale. Pour y faire face, la municipalit de Rosario a mis
en place une politique dagriculture urbaine en crant des jardins
communautaires installs en priphrie et en encourageant des
pratiques collaboratives comme la livraison de paniers de lgumes,
la vente directe du producteur au consommateur. Ces jardins font
vivre des centaines de familles et permet aux habitants de la ville
de se fournir en produits locaux. Ce projet sest inscrit dans le cadre
dun programme plus gnral du ministre de lAgriculture : le
programme Pro-Huerta lanc en 1990. Il sagissait de fournir des
habitants en situation de grande pauvret des outils de jardinage,
du matriel et des semences et de mettre leur disposition des
terres gnralement non constructibles an quils les cultivent et
puissent vivre de leurs rcoltes.
La croissance conomique
Voir le point culturel de la vido 5.
Le dveloppement soutenable
La notion de dveloppement soutenable (de langlais sustainable
development) est plus connue en France sous le nom de dveloppement durable ou dveloppement quitable. Il sagit dun
dveloppement rpondant aux besoins du prsent sans compromettre
le bien-tre des gnrations futures. Dans cette philosophie, le terme
besoins recouvre les besoins essentiels et prioritairement ceux
des plus dmunis; de mme, les techniques de dveloppement
doivent privilgier un certain nombre de valeurs comme la dfense
de lenvironnement, lentraide, la collaboration, lquit commerciale.
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