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Essaouira

ESPAGNE

MER MDITERRANE

Sadia
Rabat
OCAN ATLANTIQUE

Zagora
LES CANARIES

ALGRIE

MAURITANIE

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Edito
Mogador
Lhorizon Azur dEssaouira
Vivre la ville
Lartisanat typique de la ville
La ville insolite
Festivals
Les activits dans la ville
La rgion
Informations et adresses utiles

Edito

La Cit des alizs

Essaouira rveille, tout en dlicatesse, lartiste qui sommeille en
chacun. Son horizon couleur azur, ses fortifications ocre ros et
ses maisons blanches aux huisseries bleues forment une aquarelle
parfaite. Derrire ses remparts, protg du vent, un monde
intemporel. Ici, les architectes du pass stimulent la crativit des
nouvelles gnrations.

Le port de pche
dEssaouira. La pche
est une des principales
activits de la ville aux
eaux poissonneuses

Forte et raffine, la belle ensorceleuse exhibe son charme atypique.

Canons points vers locan, elle impressionne toujours le visiteur.
Mais en se rapprochant de son cur, on se laisse envoter par ses
subtilits. Le doux parfum du bois de thuya nous guide vers ses
artisans aux gestes prcis. Autour dune table, un vert de th la
main, on dcouvre la convivialit.
Connue pour sa culture et son festival, la cit des alizs fait aussi
le bonheur des surfeurs venus de tous horizons. Station balnaire
apprcie, Essaouira attire chaque anne des milliers de vacanciers.
Plus quune cit, Essaouira est une muse laquelle on reste attach.

La porte de la marine

Mogador

Abrit des Alizs, larchipel est

dcouvert par les Phniciens au
VIIme sicle avant J-C. Utilis
comme mouillage par le navigateur
carthaginois Hannon en 500 avant
J-C, elle sert, pendant plusieurs
sicles, de poste avanc sur la route
du Cap Vert et de lEquateur. En 146
avant J-C, les Romains conquirent
lle et en font un tat vassal dirig
par le roi de Maurtanie. A la fin
du Ier sicle avant J-C, le souverain
Juba II, illustre btisseur de Volubilis,
dveloppe lindustrie des salaisons
et de la pourpre. Cette dernire fait
la renomme des les purpuraires
jusqu la fin de lempire Romain.
Autrefois cit convoite,
la ville est protge par
un important dispositif
dfensif

Au Moyen-Age, les Portugais

tablissent un important comptoir
commercial et baptisent la ville
Mogador. En 1541, les Saadiens
en prennent le contrle avant de la
laisser aux mains des Alaouites. La
cit prend le nom dEssaouira avec

ldification de la nouvelle ville par

le sultan Mohamed Ibn Abdallah en
1765. Elle connait alors une grande
priode de prosprit et reste un haut
lieu du commerce avec ltranger
jusquau dbut du XXme sicle.
Aujourdhui, Essaouira est un havre
de paix qui inspire des artistes venus
des quatre coins du monde. Inscrite au
patrimoine mondial de lUNESCO,
sa mdina traverse les poques et
semble protge des affres du temps.
Derrire les remparts se cache une
cit lumineuse avec ses venelles
enchevtres, ses petites places et ses
maisons blanchies la chaux. Dcor
mythique du film Othello dOrson
Welles, elle influence et subjugue
les cinastes. Ridley Scott y recre
Jrusalem pour le film Kingdom of
Heaven. Paradis de Jimmy Hendrix
et des musiciens Hippies des annes
70, elle vit toujours au rythme de la
musique Gnaoua.

Arrive de touristes la porte de la marine avant la construction du port (1910)

Les lieux incontournables

Partez la dcouverte de lieux

enchanteurs en suivant les traces de
ces artistes dhier et daujourdhui
Au cours dune promenade dans
la mdina, vous serez saisis par la
richesse architecturale et dcorative
des ses btiments. Vous dcouvrirez
de splendides maisons de consuls,
mlange de style marocain et europen.
Au coin dune ruelle, vous rencontrerez
sans doute un peintre dici ou dailleurs
tentant de saisir sur la toile la beaut des
lieux. De nombreux ateliers et galeries
dart entretiennent la renomme
artistique de la ville.

Vue sur la mdina

Une porte typique des maisons

de la mdina

Autrefois cit convoite, Essaouira

est protge par un important

dispositif dfensif fait de bastions

fortifis. Construite pour soutenir le
port, la Sqala est pare de canons.
Vous pourrez marcher le long de ses
remparts et profiter dune vue sublime
sur lle de Mogador et le port de
pche. Reliant la ville au port, la Porte
de la Marine impressionne par sa
grandeur. Erig en 1769, cet difice
monumental en pierre de taille est
orn de deux colonnes et dun fronton
triangulaire.
Protgeant la cit des attaques venues
de locan, le bastion nord tait une
vaste plateforme dartillerie encercle
de murailles crneles. La terrasse de
ce bastion offre une vue unique sur la
mdina et la Sqala.

Lhorizon Azur dEssaouira

Sur la cte atlantique, face la

mdina, la station balnaire Mogador
ravive lesprit touristique de la ville.
Partie intgrante du Plan Azur
visant dvelopper un tourisme
intelligent, elle compte de nombreuses
infrastructures parfaitement intgres
leur environnement. Authenticit,
sport et culture sont les matres mots
de ce projet.
Infrastructures htelires
de haut standing

Des htels de luxe et des villas de

charme accueilleront les vacanciers
dans un cadre idyllique. A pied ou
vlo, les promeneurs sont invits
emprunter les sentiers et admirer

les golands ayant trouv refuge sur

les sept lacs artificiels de la station.
A chaque tape de la promenade, ils
pourront observer la ville dEssaouira,
les dunes et la mer dun angle diffrent.
Lieu de repos et de loisir, la station
Mogador est pourvue de trois golfs
respectant la topographie naturelle
du site avec ses dunes, son sable et sa
vgtation. Tout est fait pour rpondre
aux dsirs du visiteur. Le tennis ou le
golf pour garder la forme, le spa pour
se dtendre et les boutiques de luxe
pour le shopping.

Le golf de Mogador

Plage de la rgion

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Vivre la ville

Les Riads au cur de la mdina

Un pcheur rejoignant
le port

Pour vivre pleinement au rythme des

Souiris, rien ne vaut le charme dun
Riad. Au cur de la mdina, lhabitat
traditionnel est rnov pour offrir
aux htes de passage tout le confort
moderne. Le Riad sarticule autour
dun patio central baign de lumire qui
sert de lieu de vie et de dtente. Parfois
agrment dune fontaine, dorangers
ou doliviers, il se transforme en jardin
ombrag. Dans les tages, accessibles
par les coursives intrieures, vous
dcouvrirez votre chambre dcore
dans la plus pure tradition marocaine
et offrant tout le confort moderne. La
terrasse avec une vue 360 est le lieu
idal pour admirer la mdina.

Les souks dEssaouira

Que serait Essaouira sans ses souks!

Incontournable pour les Marocains
comme pour les touristes, le souk

est un lieu anim et color. Entre les

denres alimentaires et les produits
artisanaux, chaque souk de la
mdina offre un spectacle magique et
dpaysant. Les effluves dpices aux
couleurs chatoyantes et les senteurs
du bois travaill rveillent les sens.
Les talages de tissus ou de bijoux en
argent sont autant de plaisirs pour les
yeux. Dambulez entre les choppes et
vous ne repartirez pas les mains vides

La place Moulay Hassan

Cur battant dEssaouira, la place

Moulay Hassan est le lieu le plus
anim de la ville. Situe lintrieur
de la mdina, non loin des remparts
et du port, cette jolie place arbore
offre un cadre idal pour apprcier un
th la menthe. Assis lune de ses
terrasses de caf, on peut observer le
va et vient nonchalant des passants.

La promenade sur les remparts de la sqala

La gastronomie locale : tables

prestigieuses et repas au port
de pche.

Autour dune table, assis sur un divan

ou un pouf, on partage le tajine et le
couscous. Mais ce qui fait la renomme
de la gastronomie locale, ce sont ses
poissons frais. Ville de pcheurs,
Essaouira profite des meilleurs
produits de la mer. Sur le port, des
guinguettes invitent les visiteurs
dguster les poissons tout juste
pchs. Impossible de ne pas se laisser
tenter par les odeurs de grillades. Au
cur de la mdina, les fins gourmets
apprcieront la cuisine raffine et le
cadre frique de quelques grandes
tables. Dans une ancienne maison de
Caid ou dans un Riad restaur, des
Flnerie dans les ruelles de lancienne mdina la dcouverte du savoir faire de ses artisans

Grillades de poisson frachement pch

saveurs subtiles et de doux parfums

sucrs vous envahiront. Utilise en
cuisine, lhuile dargan reconnue
pour ses vertus multiples, son got
damande et de noisette rehaussera la
saveur de vos plats.

Le muse Sidi Mohammed Ben

Abdellah

Situ dans une ancienne demeure

seigneuriale difie au XIXme sicle, le
muse Sidi Mohammed Ben Abdellah
prsente le patrimoine culturel de la
province dEssaouira. Les visiteurs
pourront y trouver des informations
historiques sur la ville et sa rgion depuis
lpoque prhistorique. Le muse expose
aussi plusieurs collections mettant en scne
le patrimoine artisanal de la cit des Alizs.

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Lartisanat typique de la ville

Lbnisterie et le bois de thuya

Utilis depuis lAntiquit par les

marqueteurs, le bois de thuya est
aujourdhui une denre rare que lon
travaille uniquement dans la rgion
dEssaouira. Avec sa couleur rouge
fonc, ses veines dores et son odeur
intense, il est utilis pour la confection
de multiples objets : botes, coffrets,
plateaux ou statuettes.

Les peintres
Broches en forme de
fibule, symbole traditionnel berbre

Essaouira inspire de nombreux peintres.

Le long des remparts, vous dcouvrirez des
fresques de couleurs dominantes rouge, bleu

et jaune recouvrant des peaux ou des corces

de noyer. Dans les galeries, les aquarelles
vives envahissent des toiles ou des boiseries.
Chaque objet peut tre un support.

Les bijoux en argent

Les bijoux en argent dEssaouira

sont rputs pour leur qualit et
leur finesse. Cet artisanat doit son
dveloppement et sa notorit aux
orfvres juifs du XVIIIme sicle.
Les techniques de conception et de
fabrication sont semblables celles
dautrefois et la crativit des artisans
reste inpuisable.

Une table en bois de thuya travaille par les artisans marqueteurs de la ville

Les instruments de musique

Les artisans luthiers dEssaouira

dvoilent un savoir-faire unique
dans la fabrication dinstruments de
musique traditionnelle tels que le luth,
le tambourin, le gumbri ou encore le
hajhouj. Le gumbri est un instrument
de musique sculaire la base de
la musique et de la danse gnaoua.
Ses airs, tantt langoureux, tantt
rappelant le tempo des percussions,
ont empli ces dernires annes la scne
artistique marocaine. Lors des soires
gnaouas, le Maalem (le matre joueur
de Gumbri) est accompagn dans son
Une uvre peinte par un artiste dEssaouira

Un jeune musicien gnaoua jouant des

krakebs (castagnettes)

jeu par dautres musiciens qui jouent

des Krakeb (de grandes castagnettes
mtalliques) et dun gros tambour.

Les crateurs

Artistes sculpteurs, jeunes designers ou

stylistes, les crateurs de toutes sortes
ont trouv refuge derrire les remparts
de Mogador. Puisant linspiration
dans les arts traditionnels de la ville,
ils transforment et revisitent la culture
souiri en apportant une touche de
modernit ou dextravagance.

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La ville insolite

Les les Purpuraires, rserve

ornithologique.

Le faucon dEleonore
qui trouve refuge dans
les les purpuraires

Au large dEssaouira, les les Purpuraires

sont connues depuis lAntiquit. Des
fragments de poterie et de cramique
remontant au VIIme sicle avant
J-C y ont t retrouvs, attestant de la
prsence des Phniciens.
Ce petit archipel est compos de deux
les principales et de minuscules lots.
La plus grande de ces les stend sur 30
hectares. Baptise Ile du Pharaon, elle
abrite une prison dsaffecte construite
la fin du XIXme sicle, une mosque
et une imposante fortification.

Dsormais inhabit, cet archipel qui a

connu la gloire grce lindustrie de
la pourpre, accueille une population
plus volatile. Rserve ornithologique,
il offre un refuge aux mouettes,
golands et une espce rare, le
faucon dEleonore. Ce rapace protg
vient sy reproduire davril octobre,
avant de repartir vers Madagascar. Le
site est aujourdhui ferm au public,
mais depuis la plage dEssaouira, il
est possible dobserver le rapace la
jumelle, surtout le soir.

Le patio du Riad Riad Al Madina ayant accueilli le clbre chanteur Jimmy Hendrix en 1969

Sur les traces de Jimmy Hendrix

et Cie.

Les les Purpuraires tirent leur nom de la pourpre, extraite dun coquillage,
le murex. Applique en teinture, elle donne au tissu une couleur rouge
vif avec des reflets variant du bordeaux au violet. Le rouge tant dans
lAntiquit le symbole de la puissance temporelle et spirituelle, la couleur
pourpre tait trs apprcie et recherche par laristocratie romaine.

Au milieu de lt 69, Essaouira

reoit un hte inattendu. Jimmy
Hendrix, alors au sommet de sa gloire,
subit plus que jamais les affres de la
clbrit. Il dcide donc de prendre
quelques jours de vacances et senvole
pour le Maroc. Cest Essaouira
quil ressent enfin la fraicheur des
alizs. Il sinstalle lhtel du Pacha,
aujourdhui renomm Riad Al
Madina, et fait quelques rencontres.
Les les purpuraires, rserve ornithologique

A peine est-il arriv quil est dj

temps de rentrer prparer le festival de
lanne, Woodstock. Ce sjour clair
mais lgendaire marquera jamais
lhistoire de la ville.

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Festivals

Festival Gnaoua et Musiques

du Monde

Affiche du festival
de musique gnaoua
dEssaouira

Chaque anne, au dbut de lt,

Essaouira se transforme en temple de
la musique. Des centaines de milliers
de festivaliers se laissent porter par
les rythmes lancinants de la musique
Gnaoui. Les plus grands Maalems
(matres) Gnaoua transportent le
public sur des cadences et des sonorits
mystiques qui mnent parfois jusqu
la transe. Accueillant aussi des artistes
du monde entier, cet vnement est
un vritable mtissage culturel et
musical. Ouvert tous, le Festival
Gnaoua et Musiques du Monde est
aussi loccasion pour les jeunes artistes
locaux de se faire connaitre dun large
public.

Festival des Alizs

Rendez-vous des mlomanes, le

Printemps musical des Alizs clbre

durant quatre jours une musique

plurielle et multiculturelle. Musique
symphonique, classique et populaire,
chants de choral et airs dopra
sont mis lhonneur dans un cadre
idyllique. Ds sa premire dition en
2001, le festival rencontre un franc
succs. Il est devenu un vnement
incontournable
qui
accueille
musiciens clbres et grands orchestres
internationaux.

Les andalousies atlantiques

Ce rendez-vous qui se veut un

forum culturel maroco-espagnol
aux dimensions mditerranenne
et latino-amricaine propose une
programmation clectique: concerts
musicaux,
ateliers
artistiques,
colloques, expositions Le festival
est loccasion de dcouvrir les racines
et ramifications de la mmoire
andalouse.

Essaouira clbre chaque anne le festival gnaoua qui attire un large public

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Les activits dans la ville

La ville hors des sentiers battus

Produits cosmtiques
naturels base dhuile
dargan utiliss pour les
soins du corps

Thalassothrapie
Vritable temple du bien-tre,
Essaouira est le lieu idal pour
retrouver la forme. Plusieurs centres
spcialiss haut de gamme y proposent
des soins relaxants dans un cadre
apaisant.
En utilisant divers lments marins
tels que le sable, les algues et leau
de mer des fins thrapeutiques, la
thalassothrapie permet de lutter
contre de nombreux maux : jambes
lourdes, problmes de dos, douleurs
articulaires et musculaires, etc. Elle
favorise une bonne sant, dtend le
corps et calme lesprit.
En associant les bienfaits de locan
ceux de la terre dEssaouira, les

spcialistes du bien-tre proposent le

meilleur des soins naturels tels que
les massages lhuile dargan ou les
enveloppements de boue marine et
dalgues. Des programmes alternant
dtente, soins et activits physiques
permettent une remise en forme tout
en douceur.
Surf, kiteboard et planche voile
Le vent souffle fort sur la baie
dEssaouira. Si lon apprcie la
protection de ses remparts, les
planchistes, surfeurs et kiteboarders
se jettent leau avec le plus grand
plaisir. La cit est devenue, en quelques
annes, un haut lieu des sports de
glisse nautique et accueille notamment

Un kiteboarder effleurant une vague. La ville accueille chaque anne une comptition internationale de Kiteboard

ltape finale du Kiteboard World

Cup, rendez-vous incontournable des
meilleurs kiteboarders mondiaux. Les
jeunes sont de plus en plus nombreux
suivre la voie de ces stars de la glisse.
Plusieurs coles proposent des cours et
stages encadrs par des professionnels
certifis.
Sports nautiques
Sur limmense plage dEssaouira,
les activits ne manquent pas. Les
amateurs de sensations fortes peuvent
y pratiquer le ski nautique, le jet-ski
ou encore la plonge sous-marine.
La ville est rpute galement pour la thalassothrapie

Pche
La pche est une activit trs
dveloppe Essaouira. Thon, sargue,
loup, mulet, dorade ou sardines, les
amateurs pourront dguster le poisson
pch la canne durant la journe.
La pche sous-marine avec harpon
peut aussi tre pratique prs des
ctes ou en haute mer. Le processus
dobtention du permis pour ce type
de pche est facilit par les autorits
touristiques locales.

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La rgion

La cte dEssaouira - de Safi Agadir

Le surf, sport emblmatique

de la ville

Les meilleurs spots de surf

Le long de la cte qui relie Safi,
Essaouira et Agadir, se trouvent quelques
uns des meilleurs spots de surf au monde.
Les premiers surfeurs sont arrivs
Taghazout dans les annes 70, en
mme temps que les Hippies. Ds lors,
la notorit du site na cess de crotre
et dattirer les passionns de la glisse.
Aujourdhui, la rgion est mondialement
connue pour ses vagues puissantes et sa
houle constante de septembre avril.
Autre lieu adul des surfeurs, la cte
dImessouane est un petit paradis de
biodiversit, authentique et sauvage, o
lon peut surfer toute lanne. Selon les
priodes, la houle est plus ou moins forte
et permet aux surfeurs confirms comme
aux dbutants deffleurer les vagues.

Cit influente sous les dynasties des

Almohades et des Almoravides, Safi
a abrit le premier port de Marrakech
qui tait alors la capitale du Maroc.
Aujourdhui encore, son port est lun
des plus importants ports de pche du
Royaume.
Chef-lieu de la rgion Doukkala
Abda, la ville est aussi clbre pour
sa cramique et sa poterie. Pour se
rendre compte de limportance de
cette activit, il faut se rendre sur
la Colline des potiers qui abrite des
dizaines dateliers. De gnration
en gnration, les artisans de Safi
se transmettent leur savoir-faire
ancestral.

Safi
Le long du littoral, Safi plonge son
regard dans locan. La ville possde
un patrimoine historique dune grande
richesse. Sa mdina, ceinte dune muraille
intacte dinfluence portugaise, cache
quelques monuments dune rare beaut.

Si la ville rgale les passionns

dhistoire, elle attire aussi les amateurs
de surf. Classe parmi les World Class
Waves, la vague de Safi est considre
comme tant lune des dix meilleures
au monde. Chaque anne, les plus
grands surfeurs internationaux se
retrouvent sur ce spot incontournable.

Une boutique de poterie

Une porte dinfluence portugaise

Lancienne fortification portugaise de Safi

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La rgion

Larrire-pays

Faite de contrastes, la rgion

dEssaouira cache des paysages
varis, une grande biodiversit et
un patrimoine culturel riche. A
dcouvrir pied, cheval ou dos de
dromadaire

Arganier, arbre
endmique au Maroc
et spcifique la rgion
dEssaouira

Randonnes au pays des arganiers

et des oliviers
Trsor national, le plus large territoire
au monde recouvert darganiers
stend entre Essaouira, Agadir et
Taroudant. Avec ses chvres perches
dans les arbres, ses forts sont un
terrain trs pris pour les excursions.
On y trouve une nature prserve, o
les arganiers ctoient les amandiers
et les oliviers. A loccasion dune
randonne, on peut admirer le
savoir-faire des femmes travaillant
lextraction dhuile dargan et saisir
lhospitalit de la culture berbre.

Le long de la cte, les balades vous

mneront sur des sentiers flanc de
falaise ou sur des plages de sable blanc
pour y dcouvrir les petits villages de
pcheurs qui bordent la mer.
Randonnes vers Marrakech
Aprs avoir travers les vastes plaines
dsertiques qui sparent Essaouira
de Marrakech, les hauts sommets de
lAtlas se dressent dans le paysage. Pour
une promenade ou un trek sportif,
le parc national du Toubkal offre un
cadre idal avec son relief vari compos
de plateaux, de falaises, de gorges
encaisses, de crtes, de cours deau
et dun lac. Culminant 4 167 m, le
Djebel Toubkal est le plus haut sommet
dAfrique du Nord. Son ascension
ne prsente pas de grandes difficults
techniques et lassistance des muletiers
vite les efforts physiques trop intenses.

Femme berbre extrayant lhuile dargan de manire traditionnelle

Arrire pays dEssaouira, pays de larganier

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Informations et adresses utiles

Formalits dEntre :

Formalits dEntre : Passeport en cours

de validit pour un sjour dune dure
infrieure 90 jours.
Certaines nationalits ncessitent un visa,
se renseigner auprs des reprsentations
diplomatiques ou consulaires marocaines
dans votre pays.
Aucune vaccination nest exige pour
rentrer au Maroc. Si votre animal
domestique vous accompagne, munissezvous de son carnet de vaccination de moins
de 6 mois.

Change :

La monnaie marocaine est le dirham qui

se subdivise en 100 centimes. Les devises
doivent tre changes dans les banques ou
les tablissements agrs.

Fuseau horaires :

Situ sur le fuseau horaire Greenwich, le

Maroc vit lheure G.M.T

Agenda Evnementiel :

Avril : Printemps Musical des Alizs

Juin : Festival de Gnaoua
Juin : Tournoi de Surf Safi
Aot : Kite Surf
Septembre : Festival des Andalousies
Atlantiques

Dlgation rgionale du Tourisme:

10, Rue de Caire BP 261 Essaouira
Tl : (00 212) 05 24 78 35 32
Fax : (00 212) 05 24 78 35 30
26 rue Imam Malek Safi
Tl : (00 212) 05 24 62 24 96
Fax : (00 212) 05 24 62 45 53

Conseil Provincial du Tourisme:

Boulevard Mohammed V Htel des Iles

Tl: (00 212) 05 24 78 36 36
Fax: (00 212) 05 24 78 55 90

Gare ONCF :

Call center: 08 90 20 30 40
Site : www.oncf.ma

Aroport :

Call center : 08 90 00 08 00

Golfs :

Le Golf de Mogador
www.golfdemogador.com

Mto : www.meteoma.net
Office des Changes : www.oc.gov.ma
Renseignements tlphoniques :
Police : 19
Pompiers 150
Renseignements 160
Secours routiers 177

Pour tout complment dinformations : www.visitmorocco.com

MAROC
Office National Marocain du Tourisme

www.visitmorocco.com