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Audit Roux PDF
Audit Roux PDF
OPTIMISEZ
VOTRE PLATE-FORME
LOGISTIQUE
Deuxime dition
AUDITER
CHOISIR LA MTHODE
ET LES OUTILS DE LAUDIT
Nota Bene : Sont exclus du primtre de cet audit les sites aussi particuliers que les
dpts de carburants ou le stockage dexplosifs. Ne sont pas concerns, non plus,
les units stockant des produits en vrac, liquides ou pulvrulents.
Un audit est une procdure qui consiste vrifier la qualit dune fonction ou dun
service lintrieur dune entreprise. La dfinition de la norme ISO 8402 dfinit
laudit comme tant Un examen mthodique et indpendant en vue de dterminer
si les activits et rsultats relatifs la qualit satisfont aux dispositions prtablies et
si ces dispositions sont mises en uvre de faon efficace et aptes atteindre les
objectifs.
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184 OPTIMISEZ VOTRE PLATEFORME LOGISTIQUE
Lon peut faire une distinction entre les audits imposs et les audits spontans. Les
audits imposs peuvent ltre par un client, par un organisme ou par les instances
suprieures de la compagnie.
Un client peut vouloir vrifier que lentreposage en gnral correspond bien la
qualit quil attend de son prestataire; il sintressera notamment aux protections
contre le vol, aux dispositions prises pour assurer la traabilit ou la gestion en
FEFO, etc. Un client peut aussi vouloir aider son prestataire obtenir une meilleure
productivit afin quil baisse le montant de ses services. Cette dernire dmarche se
rencontre souvent dans lindustrie automobile notamment.
Des audits peuvent aussi tre diligents par des organismes de contrle pour le
compte des gouvernements afin de sassurer que toutes les prcautions sont prises
pour protger le consommateur. Sont particulirement concerns par ce genre
daudits les tablissements stockant des produits alimentaires ou des mdicaments.
Dans ce cas, lorganisme charg de ces audits est lAgence franaise de scurit
sanitaire des produits de sant. Quelquefois des assureurs pratiquent des audits en
sintressant exclusivement aux dispositions prises pour liminer ou, au moins,
minimiser les risques de toutes sortes.
Des directions gnrales ou des holdings de grands groupes exigent parfois que les
performances de leurs sites logistiques soient rgulirement analyses pour main-
tenir ou accrotre les niveaux de qualit et / ou de productivit.
Des audits peuvent aussi tre mens la seule initiative du responsable de lentrept
qui dsire amliorer le fonctionnement de son unit.
Il est des centres de distribution qui, pour tre certains de rester toujours au top,
droulent deux audits par an, le premier interne, le second externe avec chaque fois
des auditeurs diffrents.
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CHOISIR LA MTHODE ET LES OUTILS DE LAUDIT 185
Un audit doit tre conduit par quelquun de comptent dune part et dindpendant
dautre part si lon veut respecter la dfinition de la norme ISO 8402. Lon distingue
gnralement les audits internes et les audits externes.
Les audits externes sont pratiqus par des experts des clients, des organismes, des
assureurs ou par des consultants extrieurs, indpendants ou faisant partie dun
cabinet spcialis.
Les audits internes sont pratiqus par des spcialistes faisant partie du sige de la
compagnie.
Pour les audits spontans on fait appel le plus souvent des consultants extrieurs
moins que lon pratique soi-mme une autovaluation. Dans ce dernier cas, la
notion dindpendance dont parle la norme ISO 8402 nest plus respecte, mais
lexercice peut nanmoins rester trs profitable et lutilisation de ce manuel devrait
tre particulirement utile.
4. COMMENT AUDITER?
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186 OPTIMISEZ VOTRE PLATEFORME LOGISTIQUE
Pour les mdicaments, les audits sappuient sur les Bonnes pratiques de
distribution formalises dans le bulletin officiel N 2000/9 bis. Ce document est
valable pour la France. Les laboratoires qui traitent avec les Etats Unis (et dautres
pays) utilisent le document quivalent amricain dit par la Food and Drug Admi-
nistration (FDA).
Pour lindustrie alimentaire, larrt du 3 avril 1996 fixe les Conditions dagr-
ment des tablissements dentreposage des denres animales et dorigine animale.
Certaines professions ont commenc rdiger des Bonnes pratiques comme
celles qui traitent des Denres prissables et autres produits alimentaires.
Tous ces documents sintressent exclusivement aux prcautions prendre pour la
protection des consommateurs; la notion de performance ou de productivit nest
absolument pas aborde.
Certaines grandes socits ont labor un outil daudit pour leur propre usage; mais
il nest pas accessible aux units qui ne font pas partie du groupe.
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CHOISIR LA MTHODE ET LES OUTILS DE LAUDIT 187
La mthode et les outils qui sont proposs ici ont lambition de combler une partie
de ce vide.
Les grandes familles de questions que lon doit aborder dans laudit dune plate-
forme logistique sont les suivantes :
Les principes qui ont prsid la conception du site
La ralisation et la rception des travaux
Les dispositions de scurit
Lintgration du maillon plate-forme dans la chane logistique
Les rgles dexploitation
Le logiciel de gestion dentrept
Les tableaux de bord
Lusage des terminaux radio
Lusage de lidentification automatique
La signaltique
La gestion des budgets en cours ou programms
Les actions de progrs en cours
Ces diffrentes familles de questions vont tre abordes dans le dtail, une par une,
dans les chapitres qui suivent.
Un CD est inclus dans cet ouvrage. Il comporte un fichier au format Excel qui
contient toutes les questions.
Lauditeur pourra lutiliser :
en invalidant les rubriques sans objet pour le site sur lequel il travaille
en compltant la grille avec des rubriques quil pense judicieux de rajouter
en pondrant les questions suivant limportance quil leur accorde pour le
site concern
en attribuant une note pour chacune des questions, que ce soit celles qui
sont proposes ici ou les nouvelles que lon aura ajoutes
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188 OPTIMISEZ VOTRE PLATEFORME LOGISTIQUE
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CHAPITRE 10
LAUDIT DE LA CONCEPTION
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190 OPTIMISEZ VOTRE PLATEFORME LOGISTIQUE
Les questions qui suivent vont permettre de vrifier la mthodologie utilise lors de
la conception et la rigueur avec laquelle elle a t applique.
Cette famille darticles prsente bien simultanment les trois mmes caractristi-
ques.
Des rfrences qui ne seraient livrables que par palettes compltes devraient consti-
tuer une autre famille logistique ou au moins une sous-famille car leur mode de
prparation est diffrent. Ces rfrences ne se trouveront pas dans les zones picking.
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LAUDIT DE LA CONCEPTION 191
* Que ceux qui ont fait des calculs prcis ne sourient pas, cette dmarche se rencontre encore trop souvent!
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192 OPTIMISEZ VOTRE PLATEFORME LOGISTIQUE
Une analyse, famille logistique par famille logistique, a t ralise pour les
2
12 derniers mois
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LAUDIT DE LA CONCEPTION 193
Les capacits de stockage ont t dtermines, famille par famille, partir des
2
capacits actuelles
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194 OPTIMISEZ VOTRE PLATEFORME LOGISTIQUE
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LAUDIT DE LA CONCEPTION 195
t-il fait pour le jour de pointe ou pour le jour moyen du mois de pointe ou pour le
jour moyen, les pointes tant alors absorbes par externalisation ou autres disposi-
tions (heures supplmentaires, personnel intrimaire, etc.)? Il sagit, l encore,
surtout si les pointes sont importantes, dune dcision stratgique du niveau de la
direction gnrale ou logistique, mais encore faut-il que le phnomne soit analys.
Le nombre de points accorder pour cette rubrique correspond la qualit de
lanalyse.
Une analyse, famille logistique par famille logistique, a t ralise pour les
2
12 derniers mois
Des prvisions distinctes des volutions famille logistique par famille logistique ont
2
t prsumes
Les prvisions des volutions ont t dfinies aprs enqutes auprs des direc-
3
tions concernes
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196 OPTIMISEZ VOTRE PLATEFORME LOGISTIQUE
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LAUDIT DE LA CONCEPTION 197
1. Dans une tude bien conduite lamlioration de la scurit et celle de lergonomie doivent tre coh-
rentes voire harmonieuses
2. Un investissement en automatisme nest pas systmatiquement justifi en temps de retour si la dure
dexploitation est de 8 heures par jour, il le devient frquemment si la dure est de lordre de 16 heures,
il lest presque toujours si lexploitation se fait 24 heures sur 24.
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198 OPTIMISEZ VOTRE PLATEFORME LOGISTIQUE
1. La disponibilit est donne par la formule MUT / (MUT + MDT). MUT est le Mean Up Time cest
dire le temps moyen de bon fonctionnement; MDT est le Mean Down Time cest dire le temps de
moyen des pannes.
La fiabilit est mesure par le MTBF, Mean Time Between Failures (Temps moyen entre pannes) alors
que la maintenabilit est mesure par le MTTR, Mean Time to Repair (Temps moyen de remise en ser-
vice).
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LAUDIT DE LA CONCEPTION 199
* AMDEC signifie Analyse des Modes de Dfaillance Et de leur Criticit. Cette mthode fait lobjet de le norme AFNOR X 50 510 et de
la norme CEI 812 1985.
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200 OPTIMISEZ VOTRE PLATEFORME LOGISTIQUE
Des extensions sont possibles mais au prix dune gne considrable de lexploita-
1
tion voire ncessitant un arrt plus ou moins long de lexploitation
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LAUDIT DE LA CONCEPTION 201
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202 OPTIMISEZ VOTRE PLATEFORME LOGISTIQUE
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CHAPITRE 11
LAUDIT DE LA RECEPTION
DES TRAVAUX
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204 OPTIMISEZ VOTRE PLATEFORME LOGISTIQUE
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LAUDIT DE LA RECEPTION DES TRAVAUX 205
impossible de corriger les dfauts dun sol mal ralis. Cest dire le soin que lon
doit apporter son excution puis son contrle.
Pour les magasins utilisant des chariots grande hauteur, les sols doivent rpondre
aux recommandations de la norme FEM 9831
aux exigences de la norme DIN 1045
aux exigences de la norme DIN 18802
ou aux exigences de la norme TR 34
Les essais effectuer concernent :
la rsistance aux pressions qui doit, pour certains chariots, atteindre 70 daN
/ cm2
la planit, qui est, couramment pour des chariots oprant au-del de
6 mtres, dfinie par des dnivellations infrieures 2 mm sous la rgle de
2 mtres
lhorizontalit avec des pentes ne dpassant pas souvent 1 mm / mtre
Quelques mesures ont t effectues laide dune rgle de maon et dune pice
1
de monnaie (dpaisseur 2 mm, bien entendu ! 50 cents, 1 ou 2 Euros)
Les mesures ont t effectues par un gomtre expert laide dun appareillage
3
vise laser
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206 OPTIMISEZ VOTRE PLATEFORME LOGISTIQUE
sant. Dans le cas contraire, seuls les dfauts de surpaisseurs sont corrigibles; des
dfauts plus importants feront appel des applications de rsine qui ont peu de
chance dtre prennes.
Un entrept est compos de zones rserves aux alles et dautres rserves au stoc-
kage.
Il est quelquefois admis que les surfaces ddies au stockage soient dune moindre
qualit quant la planit. En effet, il est possible de corriger quelques dnivella-
tions par la mise en place de cales, (Le SIMMA conseille quelles ne dpassent pas
5 millimtres) mais si lon tolre ces dnivellations, tous les dplacements ultrieurs
des palettiers seront impossibles.
Le nombre de points accorder pour cette rubrique correspond au respect des
contraintes du cahier des charges.
Toutes les mesures effectues ont t satisfaisantes. Elles ont t reportes sur un
3 plan indiquant les points prcis de mesure et les valeurs releves pour chacun
deux
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LAUDIT DE LA RECEPTION DES TRAVAUX 207
* La stabilit du palettier dpend, entre autres facteurs, de la hauteur daccrochage des lisses; plus les lisses sont installes vers le
bas, plus la stabilit saccrot. La documentation doit indiquer clairement ce quil est possible de faire en terme de modifications des
niveaux initiaux.
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208 OPTIMISEZ VOTRE PLATEFORME LOGISTIQUE
ditions dOrganisation
LAUDIT DE LA RECEPTION DES TRAVAUX 209
Il ny a eu aucun contrle
0 ou
les contrles ont conduit dimportantes reprises
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210 OPTIMISEZ VOTRE PLATEFORME LOGISTIQUE
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LAUDIT DE LA RECEPTION DES TRAVAUX 211
ditions dOrganisation
212 OPTIMISEZ VOTRE PLATEFORME LOGISTIQUE
Des essais globaux ont t conduits sur le site, sans cahier de recette. Les scna-
1
rios de marche perturbe nont pas t tests.
Il ny a eu aucun essai plate-forme. Les essais sur site ont t conduits de faon
2
mthodique et complte laide dun cahier de recette.
Seules les fonctions principales ont t valides ; elles ne sont pas toutes opra-
1
tionnelles
Toutes les fonctions ont t testes ; les fonctions annexes nont pas t testes ou
2
nont pas donn satisfaction
ditions dOrganisation
LAUDIT DE LA RECEPTION DES TRAVAUX 213
2 Les dbits de pointe ne sont pas assurs sur tous les postes simultanment
Les dbits de pointe tous les postes sont assurs simultanment, avec une
3
certaine marge de rserve
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214 OPTIMISEZ VOTRE PLATEFORME LOGISTIQUE
ditions dOrganisation
LAUDIT DE LA RECEPTION DES TRAVAUX 215
Toutes les fonctionnalits ont t vrifies avant la mise en service notamment les
3
interfaces avec les autres systmes
1. On vitera, par exemple, de demander un oprateur, de cliquer sur dmarrer pour arrter le sys-
tme, comme cela se voit parfois!
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216 OPTIMISEZ VOTRE PLATEFORME LOGISTIQUE
Les temps de traitement et dchange avec les autres systmes ralentissent ceux-
1 ci, notamment le systme transitique. Les consultations dcrans ne sont pas
instantanes; leur temps de rponse est variable.
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LAUDIT DE LA RECEPTION DES TRAVAUX 217
Pour tre complet, il convient dajouter les rubriques qui pourraient concerner les
systmes annexes comme les terminaux radio en suivant la mme mthodologie.
Les quatre fiches qui suivent donnent un exemple des vrifications qui doivent tre
faites lors de la rception dun palettier.
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218 OPTIMISEZ VOTRE PLATEFORME LOGISTIQUE
Compltude du dossier :
Plans dimplantation gnrale OK NOK
Plans de dtail OK NOK
Note de calcul OK NOK
Exactitude du dossier :
Implantation OK NOK
Niveaux OK NOK
Remarques :
Feuille anomalie N :
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LAUDIT DE LA RECEPTION DES TRAVAUX 219
Remarques :
Feuille anomalie N :
1.Attention, si lobligation dinstaller des arrtoirs de scurit part dun bon sentiment, il nen reste pas
moins vrai que ces dispositifs prsentent un rel danger, dcrochage inopin ou dformation pratique-
ment indcelable des chelles la suite de chocs rpts.
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220 OPTIMISEZ VOTRE PLATEFORME LOGISTIQUE
Remarques :
Feuille anomalie N :
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LAUDIT DE LA RECEPTION DES TRAVAUX 221
Remarques :
Feuille anomalie N :
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222 OPTIMISEZ VOTRE PLATEFORME LOGISTIQUE
Un systme transitique est toujours conu et ralis par deux quipes, voire deux
socits, diffrentes. Chacune de ces deux quipes doit fournir un dossier corres-
pondant sa prestation.
Dans les rgles de lart, un dossier complet tel que construit est indispensable
pour prononcer la rception provisoire.
Un dossier complet tel que construit doit tre remis jour au plus tard 2 semaines
aprs la rception provisoire.
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LAUDIT DE LA RECEPTION DES TRAVAUX 223
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