L'agroforesteriedeFernandBarbi

ITAN
OlivierBarbi1
21/02/2009

Rsum:

De19401990,Mr.FernandBarbia cultivsonexploitationagricoled'unetrentained'hectares
dans le Lot en prcurseur de lagroforesterie. Durant cette priode, il s'est inspir de l'agriculture
traditionnelle de son pre et de l'agriculture rationnelle chimise pour mettre au point sa propre
mthode.Nousfaisons iciunpetitretourdecetteexprience franaise,directementinspirede la
traditionetpourtanttrsenavancesursontemps.

Introduction

LeCausseestunmilieunaturelquel'onrencontreausudduMassifCentral,essentiellementdans
lesdpartementsduLotetdel'Aveyron.

1.http://fr.wikipedia.org/wiki/Causses

1 Prsidentdel'InstitutTechniqued'AgricultureNaturelle

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LeCaussesecaractriseparunpaisplateauderochecalcairecouvertdelandesplusoumoins
boisesdechnes.

2.AndrSartne,2007

Laprincipaleactivitconomiqueestl'levagedebrebis.Lesanimauxsontalorsgardsdansde
vastesespacesdsolsparl'exoderural duXIXe sicle.

3.AndrSartne,2007

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 4.AndrSartne,2007

Lesol,appelrendzinecalcaire,laisseapparatreparendroitsdepetitescuvettesoccupesparde
l'argilesouventferreuse,lourdeetdifficilementcultivable.

5.AndrSartne,2007

Cegenredeterroirestundfitpermanentlanctouslesagronomes.Eneffet,toutcequel'oncroit
ailleurs tre parfaitement certain et assur se rvle ici n'tre en fait rien d'autre que de simples
prjugs. Et c'est en ces lieux, plus exactement sur le Causse de Gramat, l o les lois de
l'agronomien'ontpluscours,queFernandBarbiacultivlafermefamilialeSaintJeanLagineste
entre 1940 et 1990. Sur ces sols trs pauvres, o parfois, les genvriers refusaient de crotre, il a
dveloppune formeoriginaled'agroforesterie laquelle il a bien voulu m'initierdans lesannes
1990.

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1.Engraischimiquesetsarclage

Parmilesprjugslespluscourantsenagronomie,ilenestundesplustenacesquiveutqu'uneterre
franchesoitncessairelaproductionagricole.En1962,AndrGroscombattaitdjceprjug.En
guisedecontreexemple,toutlemondeconnatlacapacitdelavignedevivresansterrequecesoit
Cahors,dansleMinervois,auxlesCanariesoudanslesAlpesDinariques.Moinsconnue,lecas
des arbres fruitiers mditerranens comme l'amandier, l'olivier ou le figuier que voici qui vit et
produitaucurd'unrocher.

6.OlivierBarbi,2006

Encequileconcerne,jusqu'en2004,FernandBarbiacultivsonpotagerdanslacaillasse,comme
lemontrecepieddeharicotvert.

7.OlivierBarbi,2002

De quoi donc ont besoin les vgtaux pour produire ? Pour Fernand Barbi, deux lments
prdominaient : les engrais (et en particulier le superphosphate et l'ammonitrate) et le sarclage.
Durant plus de 40 ans, il a cultiv son potager ainsi que 30 ha de grandes cultures, sans jamais

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irriguer.

8.OlivierBarbi,2002,
ChnopodeAmarante

Danscecontextedesolextrmementschant,maisenrichienazotedesynthse,unsimplesarclage
suffit pour produire toutes les espces amricaines telles que mas, pommedeterre, haricot,
citrouille, cornichon, etc. On remarquera sur la photo la vigueur d'adventices typiques des sols
fertiles comme le chnopode blanc et l'amarante queue de rat, frquentes d'ordinaire dans les
champsdemasdusudouestlesplusproductifs.

FernandBarbiaimaitdireiln'yaquedesplantessarcles.Danslesannes1950,ilsarclait
mme les crales paille (bl, orge, avoine), qu'il faisait alterner avec des racines telles que
topinambours,betteravesfourragres,carottesfourragres,pommesdeterres,etc.

Ds les annes 1940, il a appliqu cette mthode que lui avait transmise ses parents tous les
lgumesdujardinainsiqu'lavigne.Danssacarrire,laseuleexpriencemalheureusefutcellede
laculturedesfraises,dcidmentinadaptecesolcommeausarclage.

2.Cultiversouscouvertd'arbres

La grande ide de Fernand Barbi a t d'associer le sarclage que lui avait lgu l'agriculture
traditionnelle de son pre et la fumure ternaire (NPK) de l'agriculture chimise. Mais, dans les
annes 1970, il est all plus loin en incluant dans son systme un couvert d'arbre de plein vent.
C'estcettedernirecaractristiquequifaitdesonagricultureuneagriculturetage,aummetitre
que l'agricultured'oasis,commeparexemple laculturesouspalmierdattiertellequepratiqueen
gypte.

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Contrairement tous les prceptes agronomiques de son temps, Fernand Barbi a cultiv une
quinzained'hectaresdegrandesculturessousuncouvertdequatrecentnoyers,soitunedensitde
27noyersl'hectare.

9.OlivierBarbi,2002,

D'unepart,lalgendetenace,rapporteparPlinelAncien,auteurlatinduIer sicleavantJ.C.,qui
veut que les noyers aient une influence nfaste sur les autres cultures est fausse. Les chimistes
modernes considrent habituellement que ce phnomne (appel effet alllopathique) est d la
scrtion par les feuilles et les racines du noyer d'une substance toxique, la juglone (5Hydroxy
{1,4}naphthoquinone(6)delafamilledesoxynaphtoquinone)isoleen1973.Maiseuxaussisont
dans l'erreur.Au fildesannes, je n'ai vu sur la fermede FernandBarbiaucunediffrenceentre
l'orge et le raygrass qui poussent sous les noyer par rapport l'orge et au raygrass qui poussent
sousd'autresarbres,lespruniersparexemple.

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 10.OlivierBarbi,2002

La pratique de Fernand Barbi ressemblait fortement ce que l'on appelle aujourd'hui

l'agroforesterie. Sous les noyers se succdaient le mas, une crale paille (bl, orge, avoine ou
triticale)etunedicotyldone(tournesol,colza,fverole,etc.).Aprsdeuxoutroisrotationsvenait
une luzerne ou un trfle hybridedactyle. Il s'tait rang cette rotation aprs avoir constat que,
lorsqu'ilcultivaitblsurbl,lasecondeannetaitmeilleurequelapremiremaisquelatroisime
etlessuivantestaientpiresquelapremire.

Aufildesannes,FernandBarbialabourdemoinsenmoinsprofond.D'unlabourannuelausoc
40cmen1950,ilestpassen1980unlabouraudisque15cm,unefoistouslestroisans.Ala
fin de sa carrire, il remplaait le labour par un dchaumage au covercrop et ou un passage de
vibroculteur.Apartirdesannes1970,ilaabandonncompltementl'usagedurotavator,toujours
dansl'idedeprserverlaviedusol.

Cultiver,c'estleverdesmicroorganismesdisaitilausoirdesavie.

FernandBarbin'ajamaiscultivsonpotagersouscouvertd'arbre.Celapeutparatrecurieuxtantla
pratiqueestcouranteetprofondmentinscritedanslatradition.Engnral,lesjardiniersinstallent
leursplanchesdelgumesousdesarbresfruitiersdepleinventdelafamilledesRosacescomme
lescerisiers,lespruniers,lescognassiers,lespoiriers,lespommiers,etc.Lorsquel'ombredesarbres
esttroppaisse,ilssontalorsclaircisoubienrenouvels.

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 Potagersousdescerisiers
11.OlivierBarbi,2002

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3.leversouscouvertd'arbres

Fernand Barbi a aussi pratiqu l'levage sous couvert, ce qui est une trs vieille pratique de
l'agriculture traditionnelle. D'ailleurs, ses voisins faisaient de mme en faisant pturer sous les
chnesleursvachesouleursbrebis.

12.OlivierBarbi,2002

13.AndrSartne,2006

Selonceprincipe,sontroupeaude20vacheslimousinespturaitl'herbesousplusde200peupliers
installsen zonehumide.Lencore,ils'agitd'unepratiquefrquentedanslargion.

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 14.OlivierBarbi,2002 15.AndrSartne,2006

Dans le mme ordre d'ides, Fernand Barbi faisait aussi pturer ses 40 truies mres dans des
parcellesderaygrassinstallessouslecouvertdechnes,d'ormeaux,desycomores,deprunierset
de noyers. Aprs tout, ce n'tait qu'une mise au got du jour de la conduite des porcs en fort,
redcouvertesousuneautreformedanslesannes1990parlecourantdu porcpleinair.

Pourfinir,ilestnoterqueFernandBarbilaissaitallerlibrementdanslesculturesunedizainede
poules et autant de pintades. L'usage de canards ayant t abandonn suite des migrations
impromptues. Cette pratique traditionnelle, trs rependue et consistant lcher des volailles
diverses,poules,canards,pintades,dindes,visaitnourrirlabassecourpeudefraistoutenluttant
contreleslimaces.Maispourtrejuste,ilfautdirequeFernandBarbiutilisaitaussimassivement
leslimacideschimiques.Onvoitllaversionautochtoned'unetechniquequiconnataujourd'huiun
regaind'intrtsouslenomdemthodeFurunoetpropageparMasanobuFukuoka.

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Conclusion

Alorsqu'ilahritd'unefermetrsdfavoriseparlamauvaisequalitdesessols,FernandBarbi
asumettreenvaleursatrentained'hectaresenydveloppantl'levagedebovinsetdeporcinsainsi
que les grandes cultures. Fait remarquable, il a adoss ce dveloppement trois techniques :
l'emploidesengraisdesynthseprconisparl'agriculturechimise,lesarclageissudel'agriculture
traditionnelle et l'implantation d'arbres de plein vent dans les parcelles cultives ou ptures. En
procdantdelasorte,ils'estapprochtrsprsdecequenousappelonsmaintenantl'agroforesterie,
devenantainsiundestoutpremiersprcurseursfranaisdecettetechnique.

Bibliographie

GROSA.: Engrais : guide pratique de la fertilisation, la Maison rustique, 3eme dition, Paris. p.
255,1962.

FUKUOKA Masanobu : L'agriculture naturelle :Thorie et pratique pour une philosophie verte,
EditionsdelaMaisnie,Paris,1989.

Lgendedesphotographies

1. CartedesCausses.
2. ChemindebergersurleCaussedeVilleneuved'Aveyron.
3. ChemindebergersurleCaussede Villeneuved'Aveyron.
4. LandeptureparlesmoutonssurleCaussedeVilleneuved'Aveyron.
5. PetiteparcellelabouresurleCaussedeVilleneuved'Aveyron.
6. FiguierpoussantdanslerocherdelafalaisedeCapdenacleHaut.Parcelledite Lelongdu
chemin,fermedeLaCombe.
7. Pied de haricotvert cultiv par Fernand Barbi SaintJeanLagineste. Parcelle dite Le
longduchemin,fermedeLaCombe.
8. PlanchedeHaricotvertcultiveparFernandBarbiSaintJeanLagineste.
9. Mas cultiv par le fermier de Fernand Barbi SaintJeanLagineste. Parcelle dite Le
grandchamps,fermedeLacombe.
10. Parcelledchaumepar le fermierde FernandBarbiSaintJeanLagineste.Parcelledite
Legrandchamps,fermedeLacombe.
11. Potagerl'ombredescerisiers.Ihtiman,Bulgarie.
12. Chnaiepturepardesbovins.LimitrophedelafermedeLaCombe.SaintJeanLagineste.
13. Chnaiepturepardesovins.CaussedeVilleneuved'Aveyron.
14. Peupleraie plante par Fernand et Bertrand Barbi et pture par des bovins. SaintJean
Lagineste.FermedeLaCombe.
15. Peupleraiepturepardesbovins.CaussedeVilleneuved'Aveyron.

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