IEE/12/758/SI2.

644752
D 3.1: Guide daudit
Annexe I: Rapport modle daudit

Auteur: Irene Cerezo

(Spanish Coops)
Mise jour:
Octobre 2013

Auteurs:
Spanish Coops (Coopratives agro-alimentaires dEspagne)

A propos de ce rapport
Ce rapport a t dvelopp dans le cadre du projet TESLA (nergie intelligente en Europe) et a t fond par la
Commission europenne.
Droit dauteur
En cas de copie ou de distribution, ce questionnaire doit faire figurer les droits dauteurs.
Les formateurs, les auditeurs et tous les utilisateurs du guide doivent citer sur leurs documents lauteur,
le projet TESLA et le programme europen Intelligent Energy .

Ce projet est financ par la Commission europenne.

Cette publication est sous la responsabilit de son auteu, et la Commission nest en aucun cas
responsable de lutilisation des informations mentionnes dans ce rapport.

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Deliverable 3.1. Guide daudit Annexe I Rapport modle daudit
 INDEX

1. Rsum (2 pages) ....................................................................................................................................................................... 4

1.1. Classement des possibilits d'amlioration de l'efficacit nergtique. .................................................... 4

1.2. Programme propos pour la mise en uvre des mesures .............................................................................. 4

2. Cadre (5-7 pages, sans compter les photos).................................................................................................................... 5

2.1. Contexte de l'audit nergtique .................................................................................................................................. 5

2.2. Mthodologie d'audit ...................................................................................................................................................... 5

2.3. Les donnes de l'auditeur.............................................................................................................................................. 6

2.4. Les donnes de la coopratives................................................................................................................................... 7

2.5. Description de la cooprative ...................................................................................................................................... 8

3. Audit nergtique (10-15 pages) ......................................................................................................................................... 9

3.1. Lanalyse de la consommation dnergie ................................................................................................................ 9

3.2. Les indicateurs de performance .............................................................................................................................. 12

3.3. Identification des inefficacits en matire de consommation d'nergie ................................................ 12

3.4. Critres de classement des mesures d'amlioration de l'efficacit nergtique ................................. 13

4. Opportunits damlioration de l'efficacit nergtique (2-3 pages par mesure, sans compter les
photos)................................................................................................................................................................................................... 14

4.1. Mesure 1: ........................................................................................................................................................................... 14

5. Conclusions de laudit (1-2 pages) ................................................................................................................................... 16

6. Rfrences (1 page) ................................................................................................................................................................ 17

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Deliverable 3.1. Guide daudit Annexe I Rapport modle daudit
1. Rsum (2 pages)

Rsume brivement le contenu de ce rapport.

1.1. Classement des possibilits d'amlioration de l'efficacit nergtique.

Dans cette section doivent tre expliques les mesures d'amlioration proposes dans le prsent rapport
de vrification, et les raisons pour lesquelles elles sont suggres.

1.2. Programme propos pour la mise en uvre des mesures

Dans cette section doivent tre expliqu les raisons pour lesquelles les mesures mentionnes ci-dessus
sont classes suivant un ordre prcis de prfrence. En ce sens, un programme de mise en uvre des
mesures proposes doit tre inclus.

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Deliverable 3.1. Guide daudit Annexe I Rapport modle daudit
2. Cadre (5-7 pages, sans compter les photos)

2.1. Contexte de l'audit nergtique

Cet audit nergtique est dfini dans le cadre du programme europen INTELLIGENT ENERGY-EUROPE
et son projet TESLA visant rduire la consommation d'nergie dans les industries agro-alimentaires des
sous-secteurs suivants : moulins huile dolive, vignobles, fruits et lgumes de transformation des
plantes, et industries de nutrition animale.

Tenant compte du budget allou ce projet TESLA , les audits nergtiques excuts seront parfaitement
adapts aux besoins des coopratives et seront assez rigoureux pour obtenir des rsultats et des mesures
d'amlioration qui apporteront aux coopratives la connaissance parfaite pour prendre leurs dcisions
sur lamlioration de l'nergie sur leurs installations .

L'audit nergtique dcrit dans ce rapport a t excut, comme prvu dans le projet TESLA, en 15 jours
environ, dont 3 ou 4 visites de la cooprative.

Enfin, les limites de cette vrification nergtique ont t dfinies dans les premires conversations avec
le personnel responsable de la cooprative et ont t inclus uniquement les installations de coopration,
pas la sous-traitance des travaux et pas le transport sur les installations de la cooprative.

En outre, le vrificateur dfinira en dtail les informations spcifiques propos de la porte de la vrification
dans cette cooprative spcifique (quelles installations seront exclues de cette vrification et pourquoi)

2.2. Mthodologie d'audit

La mthode de vrification utilise pour ce rapport d'audit a t labore dans le cadre du projet TESLA,
et qu'il a t dfini en tenant compte des expriences antrieures d'autres projets portant sur les audits
nergtiques dans le secteur agro-alimentaire, ou dans d'autres secteurs connexes. En outre, la
mthodologie utilise pour cette vrification nergtique comprend les connaissances d'experts dans les
sous-secteurs correspondants ( moulins huile d'olive , vignobles, fruits et lgumes des usines de
transformation , et les usines d'aliments pour animaux ) venant de diffrentes universits et centres
technologiques des quatre pays participant au TESLA projet .

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Deliverable 3.1. Guide daudit Annexe I Rapport modle daudit
La principale mthode de la vrification nergtique est base sur les informations recueillies auprs de
la cooprative, les mesures effectues par l'analyseur de rseau et d'autres priphriques, et l'analyse de
toutes ces informations. Dans cette analyse, il est important d'expliquer que certaines informations ont
t estimes (facteur de charge, le temps de travail par machine, etc.), et d'autres informations ont t
mesures par l'analyseur de rseau en suivant les instructions fournies dans le guide d'audit et de ses
annexes.

Enfin, le rsultat de cette analyse a t l'inefficacit trouve, et les mesures d'amlioration proposes
pour rsoudre ces points faibles, et les inclure dans le quatrime point de ce rapport.

Aprs ce rapport daudit, ltape la plus importante sera excute par le vrificateur avec le personnel
responsable de la cooprative : la prsentation de ce rapport d'audit et la rencontre avec les acteurs cls
correspondants pour poser les mesures d'amlioration les plus intressantes pour la cooprative.

2.3. Les donnes de l'auditeur

La personne indique ici tait en charge de l'excution de l'audit nergtique de cette cooprative.

Nom et prnom de lauditeur

Email

Organisation dappartenance
lauditeur

Organisation partenaire de
TESLA

Pays

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Deliverable 3.1. Guide daudit Annexe I Rapport modle daudit
 2.4. Les donnes de la coopratives

Les donnes gnrales de la cooprative sont vrifies :

Nom de la cooprative

Adresse

Pays

Sous-secteur

Directeur/ Prsident de la
(personne ayant signe la lettre dengagement)
cooprative

Personne relais dans la

(personne ayant aide lauditeur dans lexcution de laudit
cooprative (Pour lexcution
nergtique)
de laudit nergtique)

Email et ou Tlphone

Production annuel (prciser

lunit)

Surface de btiment

Jours de travail par an

Heures de travail par jour

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 2.5. Description de la cooprative
Inclure une brve description des donnes mentionnes ci-dessus (installations de la cooprative, son
activit, la production annuelle moyenne, l'inventaire des quipements, etc.) et une description claire et
concise, mais complte, du processus de la cooprative.
Des photos pourraient tre incluses dans ce point.

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Deliverable 3.1. Guide daudit Annexe I Rapport modle daudit
3. Audit nergtique (10-15 pages)

3.1. Lanalyse de la consommation dnergie

Les informations reues par la cooprative et au moyen des mesures de la grille d'analyse sont
prsentes dans les paragraphes suivants, expliques par diffrents points de vue.

Consommation d'nergie par source (classification comme : llectricit, le carburant liquide, le

gaz naturel et la biomasse)

Description des sources d'nergie consommes, leurs usages, et le pourcentage de chaque source
d'nergie dans la consommation totale d'nergie de la cooprative.

Inclure un tableau avec les donnes recueillies sur la consommation d'nergie par source dans les mois
tudis.

Les graphiques provenant des feuilles Excel " rapport de donnes" de l'annexe IV -Check liste devront
tre inclus.

A ce moment, il est souhaitable d'inclure les donnes recueillies partir de 24 mois (ou 12 mois
minimum)

energy demanded per source

0%
7% 8%

85%

electricity natural gas biomass diesel

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Deliverable 3.1. Guide daudit Annexe I Rapport modle daudit
 La consommation d'nergie au cours de l'anne (en mentionnant la saisonnalit)

Description de lnergie consomme en profondeur lanne, expliquant la raison de la diffrence de la

consommation d'nergie dans les diffrents mois (climat extrieur, le pic de production, la rcolte, la mise
en bouteille, la fermeture de cooprative, etc.)

Inclure un tableau avec les donnes recueillies sur les consommations d'nergie tout au long de lanne,
dans les mois tudis. Une autre table doit tre incluse par la source dnergie.

Les graphiques provenant des feuilles Excel " rapport de donnes" de l'annexe IV -Check liste devront
tre inclus.
A ce moment, il est souhaitable d'inclure les donnes recueillies partir de 24 mois (ou 12 mois
minimum)

energy consumption evolution

10
MWh

0
january february march april may june july august september november december

electricity natural gas diesel biomass

La consommation d'nergie pendant les heures de la journe.

Ce point sera intressant dans les cas o l'activit au cours de la nuit doive tre analys (pour trouver les
consommations caches, par exemple), ou lorsque le dmarrage de la cooprative devrait tre tudi
pour chercher des solutions qui tentent de se propager sur le dbut de linstallation.

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Deliverable 3.1. Guide daudit Annexe I Rapport modle daudit
 La consommation d'nergie par processus (rpartition des processus)

Description des processus suite l'chec des processus, comme indiqu dans l'annexe IV -Check liste
(spcifique pour chaque sous-secteur) dans la feuille Excel processus industriel. Le procd devra
galement tre expliqu spcifiant la source d'nergie utilise et le type d'quipements inclus dans
chaque processus. En outre, une explication sur quels quipements ont t estims la consommation
d'nergie et sur ceux qui ont t mesurs devront tre inclus.

Inclure un tableau avec les donnes obtenues sur l'nergie consomme par processus et par an. Si
ncessaire, une autre table sera incluse par source dnergie.

Les graphiques provenant des feuilles Excel " rapport de donnes" de l'annexe IV -Check liste devront
tre inclus.

Inclure galement un diagramme de Sankey.

energy demand by process

1%11%
1%%1%2%

93%

reception cleaning grinding churn

spin decanting packing

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 3.2. Les indicateurs de performance
(Comparaison des donnes de performance avec les donnes de performance d'autres coopratives)

Analyse de la consommation d'nergie lie la production annuelle de la cooprative.

Inclure les taux suivants :

Consommation Consommation Consommation Consommation de

Processus dlectricit par de diesel par de gaz naturel biomasse (prciser quel
production production par production type) par production

Processus 1 kWh/tonne L/tonne

Processus 2

TOTAL

FACULTATIF: Aprs avoir obtenu les valeurs de ces indicateurs par les autres coopratives du projet
appartenant au mme sous-secteur, une analyse de ses diffrences seront inclus ici. Cela peut tre fait
avec les donnes des coopratives du mme pays ou d'autres pays, en fonction des rsultats disponibles
provenant d'autres comptes au moment de l'excution du rapport daudit.

3.3. Identification des inefficacits en matire de consommation d'nergie

Suite l'analyse des diffrences entre la cooprative audite et les autres, il sera plus facile d'identifier les
inefficacits.

Dans cette section seront inclus :

- Liste des inefficacits clairement identifies.

- Liste des propositions de mesures d'amlioration pour corriger chaque inefficacit identifie.

- Analyse nergique des mesures proposes (conomies d'nergie obtenues par leurs mises en uvre).

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 3.4. Critres de classement des mesures d'amlioration de l'efficacit nergtique

En tenant compte de l'analyse de lnergie, dans cette section sera tabli le classement des mesures, de la
plus recommandable la moins importante.

Inclure un tableau avec les informations suivantes sur chaque mesure :

Economies Economies
Economies
dnergie Investissement Remboursement de CO2
Mesure ralises
(prciser les () (en annes) (facultatif)
()
units)

Mesure 1

Mesure 2

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4. Opportunits damlioration de l'efficacit nergtique (2-3 pages par mesure,
sans compter les photos)

Suite lordre obtenu dans le classement des mesures d'amlioration de l'efficacit nergtique, ces
mesures seront expliques en dtail dans cette section.

Les informations qui doivent tre inclus pour chaque mesure sont :

4.1. Mesure 1:

La mesure:

Expliquer la mesure propose. Certaines images peuvent tre incluses.

le calcul des conomies d'nergie:

Hypothses de calcul et explications, ainsi que justification de la prcision des rsultats obtenus (dont les
problmes de calculs effectue pour lanalyse des conomies dnergie).

la mise en uvre de la mesure :

Inclure des informations sur sa mise en uvre (installation, travaux supplmentaires qui seraient
effectues, ses cots supplmentaires, etc.)

Les conomies ralises :

Explication sur l'analyse conomique (y compris les calculs de lpargne, l'investissement, la source des
donnes utilises, etc.)

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 Les aides ou subventions :

Inclure des informations supplmentaires sur les primes ou subventions applicables pour
l'investissement de mise en uvre.

Interactions:

Interactions avec d'autres mesures proposes.

Vrification a posteriori:

Les mesures et les mthodes de vrification qui seront utiliss pour valuer a posteriori les opportunits
et avantages identifis de cette mesure, ainsi que ses conomies d'nergie obtenues vraiment.

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5. Conclusions de laudit (1-2 pages)
Des conclusions gnrales sur la situation nergtique de la cooprative et en particulier sur les
amliorations proposes seront incluses dans cette section.

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6. Rfrences (1 page)
Toute la documentation consulte, les pages web, catalogues commerciaux, etc. doivent tre prciss dans
cette section.

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