UNE INITIATIVE

Parcs
en poche
L
es Parcs naturels régionaux sont accessibles en toute saison. Ces territoires ouverts sont les lieux privilé-
giés d’une découverte respectueuse du patrimoine naturel et des habitants. Un quart de la superficie du
Nord-Pas de Calais recèle ainsi à la fois des milieux naturels protégés et une riche biodiversité.
Dans nos Parcs naturels régionaux, les atouts touristiques sont la nature vivante et fragile, le patrimoine et les
paysages. En profiter est à la portée de tous ; les respecter relève de la responsabilité de chacun.
Plus de 250 coups de cœur, sites, visites, fêtes, balades, dégustations et 630 idées-découverte vous sont offerts
dans les trois Parcs naturels régionaux. Vous êtes invités à découvrir le patrimoine et rencontrer les habitants
et leur histoire.
Ce livret lève le voile sur une sélection de « destinations Parc » et de loisirs-nature. Il a aussi pour vocation de
partager quelques valeurs du tourisme durable mises en œuvre par les 45 Parcs naturels régionaux de France*.
Les Maisons de Parc présentées dans les pages suivantes vous aideront à organiser votre visite ou votre séjour.
Espaces naturels régionaux Nord-Pas de Calais et les trois Parcs intègrent ainsi la protection de l’environne-
ment comme base indispensable d’un développement touristique raisonné.
Bon séjour dans les Parcs naturels régionaux.

Anne-Marie Stiévenart
présidente d’Espaces naturels régionaux
conseillère régionale

(*) chiffres 2008 communiqués

par la Fédération nationale
des Parcs naturels régionaux de France
www.parcs-naturels-regionaux.fr
 SOMMAIRE
Présentation des trois Parcs naturels 4-9
régionaux du Nord - Pas de Calais
Balade et découverte 10 - 17
La nature pour tous 18 - 19
Destinations Écosystèmes 20 - 27
Les équipements des Parcs 28 - 33
Découverte et bonne conduite 34 - 37
Les fêtes des Parcs 40 - 44
En Caps et Marais d’Opale, les activités 45 - 50
En Avesnois, les activités 51 - 56
En Scarpe-Escaut, les activités 57 - 62
Les produits marqués « Parc naturel régional » 63 - 65
Le Goût 66 - 69
Les hébergements 70 - 71
Références, biographie, ... 72 - 75
Préférer le train et le vélo pour vous rendre dans les Parcs :
Les loisirs à tarifs réduits avec l’aide du Conseil régional Nord-Pas de Calais,
c’est possible avec le « Pass régional GRAND’TER »
pour les week ends et les jours fériés - www.ter-sncf.com - 0 891 671 059 3
AVESNOIS

P
rairies bocagères, forêts de feuillus, vergers en fleurs, rivières
sinueuses, moulins au bord de l’eau, kiosques à danser au cœur
des villages, oratoires en pierre bleue… font du Parc naturel
régional de l’Avesnois un territoire d’exception. Les vaches font
partie intégrante des paysages de bocage. L’Avesnois est un grand
terroir de produits laitiers dont le Maroilles est le fleuron. Il recèle le
plus grand massif forestier du Nord-Pas de Calais -la forêt domaniale
de Mormal- et un grand lac de barrage : le ValJoly devenu aujourd’hui
station touristique.

Maison du Parc
4 Cour de l’Abbaye
BP 1123 59550 Maroilles +33 (0)3 27 77 51 60
contact@parc-naturel-avesnois.fr
www.parc-naturel-avesnois.fr

Pour préparer votre séjour en avesnois :

www.tourisme-avesnois.com
Chiffres-clés :
129 communes 130 000 habitants, 12 000 km de haies bocagères,
2500 km de rivières
AVESNOIS

5
CAPS ET MARAIS D’OPALE

L
e Parc naturel régional des Caps et Marais d’Opale offre
une mosaïque de territoires. Il est jalonné, sur sa frange litto-
rale, par des dunes blondes, de hautes falaises de craie, de grès
ou de marnes, ponctuées par les Caps Blanc-Nez et Gris-Nez.
La boutonnière du Boulonnais, ceinturée de coteaux pentus aux
pelouses rases, abrite un bocage dense de haies, de bois et de
bosquets. Les « monts », fiers d’être les sommets du Pas de Calais,
marquent la charnière entre le haut plateau crayeux de l’Artois et la
plaine maritime.
Les forêts et bois de Guînes, Boulogne, Desvres, Clairmarais, Tour-
nehem, Eperlecques prolongent la trame verte du bocage, ceinturée
par les marais de Guînes et de l’Audomarois.

Parc naturel régional des Caps et Marais d’Opale

BP 22 62142 Colembert
+33 (0)3.21.87.90.90
info@parc-opale.fr
www.parc-opale.fr
• Maison du Parc Le Grand Vannage, Arques
• Maison du Parc Manoir du Huisbois, Le Wast
• Télécharger le Journal des habitants n°15 « Ces paysages qui nous
habitent »

Chiffres-clés : 158 communes, 186 000 habitants, 51 km de côtes

CAPS ET MARAIS D’OPALE

7
SCARPE-ESCAUT

L
e Parc naturel régional Scarpe-Escaut est le premier
Parc créé en France (1968). Poumon vert, proche des agglo-
mérations, doté de forêts denses, il se distingue par une forte
présence de l’eau dont la gestion constitue un enjeu fort. Son patri-
moine minier et la continuité hors frontière en Belgique avec le Parc
naturel des Plaines de l’Escaut caractèrisent ce territoire. Ensemble,
les deux Parcs français et belge forment le Parc naturel transfronta-
lier du Hainaut.
- Maison du Parc 357 rue Notre Dame D’Amour
59230 Saint-Amand les Eaux
+33 (0)3.27.19.70.70
contact@pnr-scarpe-escaut.fr

- Maison du Parc, rue des Sapins,

31 B7603 Bon-Secours
+32 (0)69.77.98.10
parcnaturel@plainesdelescaut.be

www. pnr-scarpe-escaut.fr - www.plainesdelescaut.be

Chiffres-clés : 48 communes, 162 000 habitants,

24 % d’espaces boisés en Scarpe-Escaut,
106 km2 de zones humides, 1 200 km de cours d’eau non canalisés.
Côté belge : 6 entités communales, 62 000 habitants.
SCARPE-ESCAUT

9
BALADE
Balade et découverte
dans les Parcs naturels régionaux !

A
près avoir fait connaissance de la situation géographique des 3
Parcs naturels régionaux de l’Avesnois, des Caps et Marais d’Opale
et Scarpe-Escaut (voir pages centrales), une balade s’impose !
Une multitude d’espaces ouverts dans les Parcs vous permet de prati-
quer des activités de pleine nature dans un environnement préservé
de campagnes, de forêts et même d’anciens sites miniers.
Les balades sur les sentiers balisés, les sorties-découvertes guidées,
les sports de nature font partie des loisirs habituels dans les Parcs. Ils
sont souvent insolites, même près de chez vous !
Les Parcs gèrent et animent un réseau de plus de 3 000 km de sentiers,
balisés avec l’aide de nombreux partenaires : associations de randon-
neurs, collectivités locales et en application de la compétence en ma-
tière de randonnée des Conseils généraux.
• Les sorties-nature et les sentiers de randonnée sont présentés
sur les sites internet des Parcs :
- www.parc-naturel-avesnois.fr
- www.parc-opale.fr
- www. pnr-scarpe-escaut.fr
- www.plainesdelescaut.be
• En savoir plus sur la promenade et la la randonnée en région :
- www.cdt-nord.fr
- www.tourisme-pas-de-calais.com
- www.tourisme-nordpasdecalais.fr
- www.udotsi-nord.net
- www.tourisme.fr ou udotsi.62@tourisme.norsys.fr
 DÉCOUVERTE
« Une autre vie s’invente ici »

Être touriste dans un Parc naturel régional est une démarche moti-
vée par la recherche d’un environnement et d’un patrimoine à forte
identité. C’est aussi pouvoir profiter simplement d’une belle balade
au milieu d’un paysage préservé. C’est encore s’intéresser à l’état de la
nature et s’impliquer dans la qualité de notre cadre de vie.
Ces choix doivent s’exercer dans le cadre d’un tourisme responsable
et durable respectueux des habitants et de leur environnement (lire
page 72).
Les partenaires des Parcs que sont le Comité régional de tourisme
(www.tourisme-nordpasdecalais.fr) et les Comités départemen-
taux du tourisme Nord et Pas de Calais (www.cdt-nord.fr www.
tourisme-pas-de-calais.com) partagent ces valeurs devenues in-
contournables.
Le réseau des offices de tourisme et syndicats d’initiative (www.
udotsi-nord.net ou www.tourisme.fr) dispose de toute l’infor-
mation sur les activités des Parcs naturels régionaux. De nombreuses
manifestations et parutions sont réalisées pour valoriser toutes les
facettes du tourisme de la région Nord-Pas de Calais.

• En savoir plus sur la région Nord-Pas de Calais:

www.nordpasdecalais.fr

11
MARCHEZ !
Marchez !

M
archer est une façon simple et conviviale de découvrir sa
propre région. Chacun peut ainsi apprécier l’évolution
des paysages, observer la faune et la flore et comprendre
l’intérêt des actions de préservation des milieux naturels. Les Parcs
offrent un grand choix de balades pour satisfaire toutes les curiosités
en limitant la trop grande fréquentation de certains sites naturels dits
sensibles.
Les associations de randonnée pédestre proposent des sorties ani-
mées et adaptées aux marcheurs expérimentés et aux promeneurs
occasionnels. Ces sorties sont guidées par des passionnés et par des
naturalistes qui initient le public à une meilleure compréhension de
la nature.
Un pas agréable vers l’écocitoyenneté !
Toute pratique ayant son jargon, la randonnée pédestre obéit à des
abréviations (PR®, Promenade et Randonnée - GR®, Grande Randon-
née - GR de Pays®) et à une signalisation spécifique facilement recon-
naissable sur les sentiers.
Les fiches de randonnée téléchargeables et les cartes IGN sont de pré-
cieux supports pour les marcheurs.
Consulter aussi : Topo guides édités par la Fédération française de la
randonnée pédestre :
- le PNR de l’Avesnois à pied
- le PNR des Caps et Marais d’Opale à pied
- le Parc naturel transfrontalier du Hainaut à pied
www.ffrandonnee.fr
 MARCHEZ !
Entre Terres et Eaux
À Hergnies, village du Parc naturel régional Scarpe-Escaut frontalier avec
la Belgique, la terre et l’eau se rencontrent dans un ballet modelant les
paysages. Les eaux vives, immobiles ou cachées se mêlent à la terre en
dessinant des prairies, marais, étangs où trouvent refuge les oiseaux, au-
tant de milieux fragiles hérités d’un compagnonnage de l’homme.
• Départ : place de Hergnies, 5,5km/1h50 - 7km/2h20 - 12,5 km/3h15
www.pnr-scarpe-escaut.fr
Les Hauts de Desvres
Alternant ambiances forestières, paysages et splendides points de vue,
ce bel itinéraire propose un profil accidenté au fil des coteaux du Bou-
lonnais au départ de la maison de la faïence.
• Circuit de 14 km et 4 heures environ, de difficulté moyenne, au départ
de la Maison de la faïence.
• Cartes IGN 2204 E, 2104 ET
www.parc-opale.fr - www.paysfaiencedesvres.fr
Les oiseaux du ValJoly
Au cœur de la station touristique du ValJoly, le sentier des oiseaux se
compose d’une boucle de 4 km au départ de la Maison du ValJoly. Le
tracé, jalonné de 13 stations d’informations, vous permettra de partir à
la rencontre de 12 espèces d’oiseaux au sein de différents milieux natu-
rels. Chemin faisant, vous découvrirez une grande diversité d’oiseaux,
de fleurs, d’insectes… • Départ : Maison du ValJoly (4km/3h)
13
www.valjoly.com - www.tourisme-avesnois.com
ROULEZ !
Roulez !

L
a pratique du deux-roues est importante dans les Parcs naturels
régionaux. Cyclotourisme, Vélo Tout Terrain ou Tout Chemin,
rollers… sans compter les véhicules à moteur.
Les pratiquants se côtoient dans les Parcs sur des chemins différents.
Rouler dans un environnement naturel, sur des itinéraires balisés à
travers campagnes et forêts attire davantage chaque année.
Chaque pratiquant doit respecter les autres usagers et les sentiers
recommandés pour une bonne pratique (voir les chartes de bonnes
pratiques pages 35 à 37).
La sécurité est de mise pour les deux-roues. Être licencié dans un
club est une solution pour découvrir les bonnes balades sur les bons
parcours avec une bonne assurance !
Les coordonnées des associations qui organisent de nombreuses
sorties cyclotouristes amateurs peuvent être fournies par les Parcs.
À deux-roues, l’autre façon de voir la nature !
Les fiches de randonnée téléchargeables et les cartes IGN sont de
précieux supports pour le cycliste.

Fédération française de cyclotourisme :

www.ffct.org
 ROULEZ !
Sentiers des kiosques
En parcourant ces 3 circuits de découverte, partez à la rencontre de la
tradition festive et musicale de l’Avesnois, exprimée par la présence, au
cœur des villages, de kiosques à musique : kiosque de concert tradition-
nel et kiosque à danser unique en France.

• Livret de découverte des circuits à vélo sur :

www.parc-naturel-avesnois.fr - www.tourisme-avesnois.com
Les transfrontalières à vélo
De mars à septembre, 14 clubs français et belges organisent des sorties
découverte à vélo, à VTT et parfois aussi des randonnées pédestres, à
travers le territoire du Parc naturel transfrontalier du Hainaut.
Sur courtes ou longues distances, les itinéraires balisés sont adaptés à
tous les pratiquants.
• 15 rendez-vous pour passer la frontière et découvrir les paysages de la
Scarpe, de l’Escaut et du sud du Tournaisis.
www.parc-opale.fr - www.pays-de-lumbres.com
Les grands Camps
Pour les amoureux du vélo tout terrain, ce parcours offre une grande
variété de chemins (durs, gras, roulants,…) et de paysages de plateaux
et de vallées. Circuit pour VTT de 25 km et environ 3 heures au départ
de l’office de tourisme de Lumbres, assez difficile. Cartes IGN 2204 E et
2304 O
• À découvrir : ce circuit est à combiner avec un transport nostalgique
dans l’autorail du train touristique de la vallée de l’Aa (Arques-Lumbres). 15
www.pnr-scarpe-escaut.fr - www.plainesdelescaut.be
GALOPEZ !
Galopez !

L
es pistes et centres équestres se trouvent en plus grand nombre
à proximité des forêts domaniales. Celles-ci donnent accès plus
directement à des pistes cavalières balisées et disposent de
parkings facilitant le stationnement temporaire de véhicules.
Locations de chevaux et de poneys, randonnée avec ânes sont autant
de possibilités qui s’offrent aux débutants comme aux confirmés.
Le cavalier et sa monture, un équipage naturellement solidaire !

Les fiches de randonnée téléchargeables sur les sites des Parcs et les
cartes IGN sont de précieux supports pour les cavaliers.

En savoir plus : Fédération française d’équitation :

www.ffe.com
 GALOPEZ !
En forêt de Mormal
Amoureux de balades dans une nature préservée, Laurent, votre guide
équestre, vous invite à le rejoindre pour des chevauchées en forêt do-
maniale de Mormal. Avec plus de 9 000 ha, la forêt de Mormal est le
plus grand massif forestier du Nord-Pas de Calais et recèle de nombreux
trésors et légendes.
• Téléchargez les itinéraires et les informations sur :
www.parc-naturel-avesnois.fr - www.tourisme-avesnois.fr

Le sentier du midi
Entre vallées profondes et hêtraie de Tournehem, cet itinéraire contras-
té offre de nombreux points de vue remarquables autour de Bouvelin-
ghem.
• Circuit équestre facile de 21 kilomètres, de 3 heures environ à partir
de la place de la Mairie de Bouvelinghem. Cartes IGN 2304 E et 2204 E
• À découvrir : les coteaux calcaires de Westbécourt.
www.parc-opale.fr - www.pays-de-lumbres.com
Des cavaliers sur une voie verte
La voie verte (ancienne voie ferrée) de la Plaine de la Scarpe, réhabilitée
par le Conseil général du Nord, quitte Orchies et s’étire vers la forêt de
Marchiennes, le chemin de halage de la Scarpe, les marais et tourbières.
Elle conjugue un chemin pour piétons et cyclotouristes et une piste en
sable, réservée aux cavaliers, sur 11 km entre Orchies et Fenain.
Stationnement à l’ancienne gare de Beuvry-la-Forêt ou de Marchiennes.
• Départ : place de Hergnies : 5,5km/1h50 - 7km/2h20 - 12,5 km/3h15 17
www.pnr-scarpe-escaut.fr
LA NATURE POUR TOUS

Les Parcs naturels régionaux du Nord-Pas de Calais

accueillent tous les publics, sans exception.

En Caps et Marais d’Opale, la nature est accessible pour tous.

Depuis 1999, année d’ouverture du sentier tout public de la réserve naturelle des étangs du Romelaëre près
de Saint-Omer, (2,3 km avec bornes directionnelles et informatives en braille, observatoires accessibles aux
fauteuils roulants…), sont apparus notamment pour les personnes handicapées, le sentier de découverte des
coteaux calcaires d’Elnes et de Wavrans et le sentier de la réserve du marais de Condette, près de Boulogne
sur Mer. Ceux-ci sont accessibles à tous, y compris aux personnes âgées, aux mamans avec une poussette…
Le Parc propose également des animations adaptées pour des groupes encadrés et s’associe désormais avec
des associations de randonneurs pour proposer des randonnées tous chemins accessibles sur des parcours de
campagne non aménagés.
• À lire « les 3 livrets-découvertes des sites naturels accessibles à tous. Romelaëre, Elnes / Wavrans, Condette
» (F-GB-NL) +33 (0)3.21.87.90.90 - info@parc-opale.fr
www.parc-opale.fr
 LA NATURE POUR TOUS
En transfrontalier, la Coupure de Bléharies (B)
Cette promenade au bord de l’Escaut permet de découvrir un de ses bras mort. Il s’agit d’un écrin rendu à la
nature pourvu d’observatoires pour regarder les espèces animales et végétales. Sur des sentiers praticables,
la petite boucle de l’itinéraire (1,3 km) est adaptée aux personnes à mobilité réduite, aveugles et malvoyantes
(15 panneaux en braille).
• Départ au pied du pont enjambant l’Escaut à l’entrée de Bléharies : 1,3/3,5/5 km – 50 min/1 h/1 h 30
• Découvrez le calendrier des sorties-découvertes sur www.pnr-scarpe-escaut.fr
En Avesnois, une ancienne voie ferrée
Sur plus de 30 km, entre Ferrière-la-Grande et Glageon, l’ancienne voie
ferrée a été aménagée en itinéraire de randonnée par le Conseil Général
du Nord. Alternant paysages bocagers et espaces forestiers, la balade
n’est jamais la même ! À pied, en vélo ou à cheval elle est ouverte à tous
publics - enfants, adultes, personnes âgées mais aussi à mobilité réduite.
• En savoir plus : www.parc-naturel-avesnois.fr - www.tourisme-
avesnois.com

100 sites pour les personnes handicapées

Une brochure handi-tourisme éditée par le CDT du Nord en collabora-
tion avec l’association des paralysés de France propose plus de 100 sites
labellisés « tourisme et handicap » culturels, de loisirs, d’hébergement
et de restauration.
Le label national « Tourisme & Handicap » apporte la garantie d’un
accueil efficace et adapté aux besoins indispensables des personnes
handicapées.
www.cdt-nord.fr www.apf.asso.fr www.tourisme-handicaps.org 19
DESTINATIONS ÉCOSYSTÈMES
Destinations Écosystèmes

L
’homme fait partie des écosystèmes et en dépend étroitement.
Il doit être respectueux des cycles biologiques sous peine de voir
sa survie compromise.
La nature est organisée sous la forme d’écosystèmes. C’est un en-
semble d’organismes vivants en interaction avec leur environnement
comme le sol, l’atmosphère, le climat, etc.
Les êtres vivants s’organisent en différents groupes selon leurs fonc-
tions dans l’écosystème :
- les producteurs primaires : plantes ou organismes microscopiques
capables de transformer l’énergie solaire et les minéraux contenus
dans le sol en matière organique,
- les consommateurs primaires : animaux se nourrissant des produc-
teurs primaires (herbivores, par exemple),
- les consommateurs secondaires : animaux se nourrissant des
consommateurs primaires (carnivores),
- les décomposeurs (champignons, bactéries, charognards, etc.) :
espèces se nourrissant de la matière organique morte pour la trans-
former en éléments minéraux qui seront à nouveau utilisés par les
producteurs primaires. Et voilà la boucle est bouclée !
 DESTINATIONS ÉCOSYSTÈMES
Les forêts, le poumon vert de la région
La forêt accueille une riche biodiversité : plantes, champignons, animaux,
etc. Dans le Nord - Pas de Calais, la superficie des forêts est de 105 500 ha
dont 29,5% sont domaniales, c’est-à-dire appartenant à l’État.
Plus de 56 000 ha de forêts sont dans les territoires des trois Parcs.
En fonction de la nature du sol (humide/sec, acide/basique) et de l’em-
prise humaine, les forêts régionales sont constituées :
- d’essences naturelles (feuillues) : chêne pédonculé et sessile, hêtre,
frêne, charme, merisier, érable sycomore, aulne glutineux, etc.,
- d’essences rapportées : principalement des résineux (pin sylvestre, dou-
glas, etc.).

Destination Massif forestier de Mormal

La forêt de Mormal est le plus grand massif forestier du Nord-Pas de
Calais ; elle est située dans le Parc naturel régional de l’Avesnois. Elle
s’étend sur 9 163 ha, abrite des chênes de 80 à 90 ans et aussi des hêtres,
des charmes et des frênes. Elle est la seule forêt du Nord-Pas de Calais
où vit le cerf élaphe. Au cœur de la forêt se trouve le village de Locqui-
gnol. De nombreux circuits de randonnées sont aménagés ainsi qu’un
arboretum à l’étang David.

Office national des forêts - secteur de Mormal

Tél : +33 (0)3.27.44.85.36
21
www.onf.fr
DESTINATIONS ÉCOSYSTÈMES
L’eau
L’eau est présente sous différentes formes :
- courante : avec les cours d’eau dont la Sambre, l’Helpe, la Scarpe,
l’Escaut, l’Aa…
- stagnante : avec les zones humides (mares, marais, prairies inon-
dées, etc.) dont le rôle est primordial pour la qualité et la quantité de
l’eau. Elles accueillent une biodiversité menacée.
- souterraine : l’eau contenue dans les nappes géologiques (aquifères
ou nappes phréatiques) représente notre réservoir en eau potable.
• À lire « les Parcs et…l’eau » +33 (0)3.20.12.89.12
www.enrx.fr

Destination marais audomarois

Le marais audomarois est avec 3 400 ha, le plus vaste marais cultivé de France. Ses 160 km de canaux se par-
courent en escutes ou bacôves, bateaux traditionnels et en barque ou bateau à passagers.
La réserve naturelle nationale du Romelaëre présente un aspect plus sauvage et se découvre à pied sur un
sentier accessible aux personnes handicapées.
Dans le Boulonnais, la réserve naturelle régionale du marais de Condette, la dernière en date, offre un bel
exemple de zones humides en milieu forestier, en secteur dunaire et au pied du superbe château d’Hardelot.
• Pour se repérer : « la carte du marais audomarois » +33 (0)3.21.87.90.90 www.parc-opale.fr info@parc-opale.fr
- ISNOR 3 rue du marais 62500 Clairmarais +33 (0)3.21.39.15.15 www.isnor.fr
- Le Bon Accueil 29 rue du rivage 62500 Salperwick +33 (0)3.21.38.35.14 www.bonaccueil.info
- Le Brouckailler 1 la place 59143 Nieurlet +33 (0)3.21.88.19.00 www.lebrouckailler.com
 DESTINATIONS ÉCOSYSTÈMES
Le bocage
Présent majoritairement dans l’Avesnois et dans le Boulonnais, le bo-
cage est un milieu rural exceptionnel, tant du point de vue paysager
qu’écologique. Créé par l’Homme, il est aujourd’hui entretenu par
l’agriculture.
Le bocage est constitué de prairies de petite superficie, séparées les
unes des autres par des haies de hauteur variable, des murs, des fossés,
des talus, etc.
Les haies sont constituées d’arbres et d’arbustes (aubépine, charme,
noisetier, etc.). Les agriculteurs entretiennent ce paysage par le pâtu-
rage ou la fauche des prairies, l’entretien des haies par taille régulière
(exploitation pour le bois de chauffage, par exemple).

Destination Oratoires de l’Avesnois

Enfourchez votre bâton de pèlerin et laissez-vous guider par les ora-
toires sculptés dans la pierre bleue du pays. A la croisée des chemins,
en bordure de route, au hasard des sentiers, là où les prairies sont les
plus nombreuses, ces petits sanctuaires familiers vous racontent bien
des histoires.
Le nombre d’oratoires en Avesnois impressionne, certaines communes
en comptent plus d’une vingtaine.

23
www.parc-naturel-avesnois.fr
DESTINATIONS ÉCOSYSTÈMES
Le minier
Les terrils, plats ou coniques, sont des résidus de l’exploitation minière.
Ils sont présents dans le Nord et le Pas-de-Calais dans un arc géogra-
phique correspondant à l’ex- bassin minier, s’étendant du Béthunois à
la frontière belge. Totalement artificiels, ils participent cependant à la
diversité des paysages et abritent des espèces animales et végétales
particulières. En effet, à cause de leur pente et de la nature de leurs
roches qui absorbent la chaleur du soleil, il n’est pas rare d’’observer
sur les terrils des espèces montagnardes ou méditerranéennes.

Destination Sabatier
La majoritée des communes du Parc naturel régional Scarpe-
Escaut ont un passé minier. Ici, les terrils, les carreaux de fosse, les
étangs d’affaissement et l’habitat minier sont des composantes du
paysage. En pleine forêt, le site de Sabatier témoigne de ce passé et
des traces laissées par l’activité humaine. Du haut du terril (le plus
haut du Valenciennois, 103 mètres), vous découvrirez les 4 700 ha de
la forêt domaniale de Raismes-Saint-Amand-Wallers. Vous observerez
l’agglomération valenciennoise et par beau temps, la succession des
terrils (la chaîne des terrils) du bassin minier.
ww.adepse.pnr-scarpe-escaut.fr
• La Maison de la Forêt - 59590 Raismes
+ 33 (0)3.27.36.72.72
• Voir aussi : La Maison du terril à Rieulay (page 60)

www.pnr-scarpe-escaut.fr
 DESTINATIONS ÉCOSYSTÈMES
Les milieux
littoraux
Des dunes boisées du sud de
Boulogne au site des Caps,
s’étendent les 51 kilomètres
de côtes du Parc naturel ré-
gional des Caps et Marais
d’Opale.
Le site des deux Caps, classé
« grand site national », s’étire
des falaises de craies du Blanc-
nez, hautes de 134 m aux es-
carpements de grès et d’argile
du Gris-Nez, qui marquent la
séparation entre Manche et Mer du Nord. Chacun des Caps offre un point de vue superbe sur la côte anglaise et
domine le détroit le plus fréquenté du monde. C’est aussi un site de nidification et de repos important pour les
oiseaux qui s’y arrêtent par centaines lors de leur migration.

Destination Site des deux Caps

Depuis un an, les deux Caps se trouvent au cœur de réaménagements liés à l’opération « Grand site national
des deux Caps ». Désormais, les Caps ont retrouvé leur caractère de nature. Ils sont équipés de parkings en
retrait et de sentiers « confortables » accessibles à tous et garants de la protection des pelouses rases, milieux
naturels exceptionnels.
Le monument de la Dover Patrol, témoignage historique, a été restauré et des belvédères créés. Le site des
deux Caps est bien ainsi le symbole de la qualité exceptionnelle de nos paysages.
25
www.parc-opale.fr
DESTINATIONS ÉCOSYSTÈMES
Les coteaux calcaires
Les coteaux calcaires sont des milieux fragiles et rares dans la région. Ils
se présentent sous la forme de petits ensembles d’une dizaine d’hec-
tares dans les Parcs de l’Avesnois et des Caps et Marais d’Opale.
Les coteaux calcaires ont longtemps été entretenus par le pâturage. Au-
jourd’hui, ces pratiques ont disparu, conduisant le milieu à un embrous-
saillement qui se développe au détriment d’espèces exceptionnelles.
Les coteaux calcaires abritent une végétation particulière : les pelouses
calcicoles, écosystème particulier constitué d’une végétation herba-
cée et d’arbustes se développant sur des sols calcaires secs, à flanc de
coteau. Aujourd’hui, grâce aux Parcs, ce milieu particulier retrouve sa
vocation première de site de pâturage.

Destination Sentier Saint-Louis

Au départ de Tournehem, superbe village à l’architecture de craie tradi-
tionnelle niché au creux de la vallée de la Hem, le sentier Saint-Louis se
déroule sur 9 km au long de cette rivière encore sauvage, puis escalade
les pentes des coteaux calcaires aux pelouses rases jusqu’à la chapelle
Saint-Louis, au dessus du hameau de Guémy.
De là vous découvrirez un magnifique point de vue sur la plaine mari-
time jusqu’à Dunkerque et au Sud sur les confins du plateau d’Artois.
Le retour se fera par les bois et bosquets avant une halte bien méritée à
l’estaminet randonnée.
• Parcours pédestre de 9 km – Facile

www.parc-opale.fr
 DESTINATIONS ÉCOSYSTÈMES
Les paysages transfrontaliers
Passer une frontière n’est jamais anodin. Ici, au sud comme au nord, « la
terre est amoureuse » racontent les agriculteurs. Au hasard des villages,
le sol gorgé d’eau et de forte composition argileuse est propice à la po-
lyculture. On y traverse pépinières, grandes cultures ou parcelles maraî-
chères. Et aussi, des champs de plantes médicinales, vestiges d’un passé
où les cultivateurs locaux fournissaient à eux seuls la majeure partie des
plants destinés à usage médical.

Destination Maison du Parc belge

et son escale forestière
À Bon-Secours en Belgique, élégante et sobre, mosaïque de bois et de
verre, la Maison du Parc embrasse les contours d’un chêne séculaire et
s’inscrit en harmonie dans un cadre boisé. Espace d’accueil, d’informa-
tion et de service, la Maison du Parc informe sur les sorties guidées, les
randonnées et les actions de préservation et de sensibilisation à l’envi-
ronnement.
Visitez l’Escale forestière, un parcours ludique et pédagogique qui
aborde l’écosystème forestier, et le promenoir des Cimes, une passerelle
qui vous mène à près de 20 mètres du sol.
La maison du Parc naturel est ouverte au public tous les jours, week-
ends et jours fériés inclus, de 9h à 18h de Pâques à mi-octobre et du
lundi au vendredi de 9h à 17h de mi-octobre à Pâques.

27
www.plainesdelescaut.be

EN CAPS ET MARAIS D’OPALE, LA MAISON DU MARBRE
La Maison
du Marbre
à Rinxent. Pour comprendre
le monde des carrières, il faut
changer d’échelle. Échelle
géologique tout d’abord, où le
temps se compte en millions
d’années. Échelle physique
ensuite, avec les carrières à ciel
ouvert et leurs à-pics vertigineux
où l’on brasse des milliers de
tonnes de granulats. Retrouvez
les temps forts de l’histoire
géologique et l’exposition sur le
patrimoine bâti.
Rue Henri Barbusse, 62720 Rinxent
+33 (0)3.21.83.19.10 - maisondumarbre@parc-opale.fr
Ouverture de mi-avril à fin août du mardi au vendredi, de 14h à 18h
samedi et dimanche de 14h à 18h en juillet et en août - Entrée payante
Activités pour groupes : sur réservation
• « Les dimanches animés ». En avril, mai et juin, 3 dimanches vous
permettent de découvrir la muséographie et assister à des activités
uniques. Entrée payante. Renseignements au +33 (0)3.21.83.19.10
• « Les rendez-vous de l’été » : visite guidée du circuit des carrières, sur
réservation, tous les jeudis à partir de 14h00 en juillet et août. Infos à
Office de tourisme de la Terre des Deux Caps au 0 820.207.600
www.parc-opale.fr
 EN CAPS ET MARAIS D’OPALE, LA MAISON DU PAPIER
La Maison du Papier
à Esquerdes, unique dans le Nord-Pas de Calais, située dans la vallée de
l’Aa, est un lieu chargé d’histoire puisqu’elle a été bâtie sur les ruines
du moulin de Confosse, ancienne papeterie du 19ème siècle. Vous y
découvrirez l’histoire du papier. Improvisez vous papetier le temps de
réaliser votre feuille de papier comme autrefois et retrouvez les gestes
d’antan ainsi que l’histoire locale de l’Aa.
Rue Bernard Chochoy, 62380 Esquerdes : +33 (0)3.21.95.45.25
maisondupapier@parc-opale.fr
Ouverture de mi-avril à fin août du mardi au vendredi, de 14h à 18h
samedi et dimanche de 14h à 18h en juillet et en août
Entrée payante - (dernière entrée à 16h45)
Activités pour groupes : sur réservation

• « Les dimanches animés ». En avril, mai et juin, 3 dimanches vous

permettent de découvrir la muséographie et assister à des activités
uniques. Entrée payante.
• « Les rendez-vous de l’été » : En juillet et en août, visitez l’atelier de fa-
brication artisanale du papier ; vous y réaliserez vous même votre feuille
de papier avec « inclusion de végétaux » ! Tarifs : coût d’une entrée sans
supplément. Renseignements pour connaître les dates d’ateliers au
+33 (0)3.21.95.45.25
www.parc-opale.fr
29
EN CAPS ET MARAIS D’OPALE, LA MAISON DU ROMELAËRE
La Maison
du Romelaëre,
à Clairmarais, est le point de
départ de plusieurs sentiers de
promenade ou de randonnée
qui vous permettent de
découvrir le marais et la forêt.
Elle vous ouvre les portes de
la Réserve naturelle nationale
des étangs du Romelaëre, un
espace protégé qui permet
l’observation de la faune et de
la flore du marais audomarois. 4.5 km de chemins ont été aménagés
pour tous et adaptés aux différents handicaps : non-voyants, personnes
à mobilité réduite…
Rue du Romelaëre 62500 Clairmarais tél : +33 (0)3.21.38.52.95
maisonduromelaere@parc-opale.fr
Ouverture de mi-avril à fin septembre du mardi au vendredi, de 14h à 18h -
dimanche de 15h00 à 18h00 ,samedi ouverture uniquement en, juin, juillet
et août de 15h00 à 18h00 Entrée libre - Activités pour groupes : sur réser-
vation
• « Les dimanches animés ». En avril, mai et juin, 3 dimanches vous per-
mettent, avec un guide de la LPO, de découvrir la diversité des oiseaux
vivant sur le site. N’oubliez pas vos jumelles !
www.parc-opale.fr
 EN SCARPE-ESCAUT, LA MAISON DE LA FORÊT
La Maison de la Forêt,
à Raismes, espace d’initiation aux milieux forestiers et de sensibilisation
à l’environnement. Elle accueille les visiteurs individuels et les groupes
au cœur du monde minéral, végétal, et animal. Cet équipement est situé
à proximité de la base de loisirs de Raismes sur le site minier et forestier
de Sabatier. Les animations audio-visuelles et les expositions invitent à
parcourir la nature et à escalader le terril de 103 m avec ou sans guide-
animateur. Un espace d’accueil et d’information propose aux visiteurs
une documentation utile à la promenade et à la compréhension de la
nature.

Cette Maison est située à proximité de la base de loisirs de Raismes.

Etoile de la Princesse 59590 Raismes
+33 (0)3.27.36.72.72

Ouverte toute l’année sur réservation pour les groupes et d‘avril à oc-
tobre pour les individuels.
www.adepse.pnr-scarpe-escaut.fr

31
EN SCARPE-ESCAUT, LE CENTRE D’AMAURY
Le Centre d’Amaury,
à Hergnies accueille les visiteurs au bord de l’étang d’un ancien site
minier où la nature a repris tous ses droits.
Seul ou en famille, vous y trouverez information, documentation, idées
de balades, sports de plein air et programme d’animation.
Le Centre d’Amaury vous reçoit dans un environnement préservé au
cœur de 200 ha de nature dont 60 ha d’étang et met à votre disposition
ses 78 lits d’hébergement en chambres de 2 à 6 lits, ses salles d’activités
et de détente, son service de restauration où les bons petits plats vous
sont mitonnés sur place…

Bureau d’information et bou-

tique ouverts toute l’année
pour les individuels et sur
réservation pour les groupes.
Chemin des Rignains
59199 Hergnies
+33 (0)3.27.25.28.85
www.adepse.pnr-scarpe-
escaut.fr
 EN AVESNOIS, LA GRANGE DÎMIÈRE
La Grange Dîmière,
à Maroilles, Maison du Parc naturel régional vous livre ses secrets …
Votre curiosité attisée, vous n’aurez qu’une envie : découvrir l’Avesnois,
grandeur nature !
Chaque année, du 1er mai au dernier dimanche de septembre, s’offrent
à vous des expositions, des soirées – cinéma, des sorties natures, des
ateliers d’écriture, des spectacles vivants… Autant d’occasions créatives
et ludiques de découvrir l’Avesnois, 29 ses habitants, ses patrimoines
naturels et culturels, son engagement vers un développement durable.

Du lundi au vendredi,
de 9 à 12 h et de 14 à 17 h,
dimanche et jours fériés
de 15 à 19 h.
Entrée gratuite.
+33 (0)3.27.77.51.60
contact@parc-naturel-avesnois.fr
www.parc-naturel-
avesnois.fr

33
DÉCOUVERTE
Comprendre la nature
Dans les Parcs, chaque semaine et en toute saison, chacun peut participer à
une dizaine de visites guidées, d’expositions, de rencontres culturelles et de
découvertes du patrimoine.
1 800 sorties-nature par an sont proposées sur le territoire des trois Parcs
naturels régionaux. Les équipes des Parcs, les communes, les associations,
l’Office national des forêts partagent avec vous leur passion pour la qualité
de l’environnement et vous informent des enjeux de protection des milieux
naturels.
Alors, admirer un site, reconnaître les champignons, participer à la Nuit de
la Chouette, manier la pelle dans un chantier-nature sont autant de moyens
pour mieux comprendre la nature et partager des moments de convivialité.

La découverte éducative, vous connaissez ?

En 20 ans l’opération « Objectif nature » d’Espaces naturels régionaux a
permis à 350 000 écoliers de suivre gratuitement une animation-nature
dans les Parcs. En 2009, avec l’appui du Conseil régional Nord-Pas de
Calais et le soutien de la Caisse d’Épargne Nord-France-Europe et de
l’Europe, cette opération d’éducation à l’environnement et au dévelop-
pement durable concernera chaque année 35 000 élèves, professeurs et
parents de la région. Une première démarche vers l’écotourisme !
En savoir plus : www.enrx.fr
www.parc-naturel-avesnois.fr
www.parc-opale.fr
www.pnr-scarpe-escaut.fr
www.plainesdelescaut.be
 BONNE CONDUITE
Les conseils au promeneur
- Emmener ses détritus et ne rien laisser sur place.
- Utiliser les modes de gestion des déchets mis en place sur les sites (poubelle,
tri…).
- Ne pas sortir des sentiers balisés, respecter la signalétique et les propriétés
privées.
- Ne pas cueillir ni arracher la végétation.
- Éviter de faire trop de bruits. Observer les animaux avec des jumelles.
- Garder son chien en laisse.
- Avec les chiens et chevaux, respecter l’animal et les distances de sécurité.
- Respecter les personnes et modes de vie.
- Être curieux, échanger avec les habitants.
- Privilégier les hébergements ruraux, les produits locaux.
Source : www.pnr-scarpe-escaut.fr

Charte du pratiquant VTT

- Rester courtois(e) avec les autres usagers et rester discret(ète).
- Maîtriser la vitesse en toutes circonstances.
- Dépasser avec précaution les randonneurs pédestres et équestres qui sont
toujours prioritaires.
- Respecter la nature et les propriétés privées.
- Rouler impérativement sur les sentiers balisés et ouverts au public.
- S’interdire de pénétrer en sous-bois et dans les parcelles de régénération.
- Informer d’autres personnes de l’itinéraire et ne pas partir seul(e).
- Emporter un nécessaire de réparation, une trousse de première urgence et
une carte détaillée.
35
BONNE CONDUITE
- Prendre connaissance à l’avance des difficultés, de la distance du trajet
choisi.
- S’informer des conditions météorologiques.
- Observer le Code de la route en tous lieux et toutes circonstances.
- Toujours porter un casque.
Source : Fédération française de cyclotourisme
www.ffct.org

Charte du cavalier
- Monter ou atteler un cheval adapté à son niveau et à l’effort demandé.
- Utiliser un harnachement qui convient à l’activité prévue.
- Ménager sa monture en gérant son allure selon sa condition physique, la
nature du terrain.
- Respecter la nature et les espaces traversés.
- Apprendre à connaître la faune, la flore, la géologie et les sites rencontrés.
- Éviter toute cueillette, les souvenirs pris sont les photos.
- Ne traverser ni les cultures, ni les plantations.
- Ne pas sortir des sentiers pour ne pas provoquer l’érosion des sols fragiles.
- Ne pas effrayer les animaux en pâture et refermer les barrières que l’on a
ouvertes.
- Ne rien jeter, ne rien laisser derrière soi que la trace des pas de son cheval.
- Signaler les anomalies sur son parcours comme les animaux errants ou les
décharges sauvages.
- Respecter les autres utilisateurs de l’espace naturel.
- Être courtois avec les personnes rencontrées sur son parcours.
 BONNE CONDUITE
- Ralentir l’allure et prendre ses distances en cas de croisement avec les promeneurs.
- Être vigilant et éviter les zones de battue en période de chasse.
- Informer un tiers de son départ et de son itinéraire.
- Rester visible par tous les temps en portant des couleurs claires (bandes réfléchissantes de nuit)
Source : www.ffe.fr puis Comité national du tourisme équestre

La bonne conduite des véhicules motorisés (quads, motos…)

La circulation des véhicules à moteur est réglementée depuis 1991.
Il est recommandé de s’informer en mairie pour connaître les conditions de circulation.
Pour respecter l’environnement et la tranquillité des riverains et promeneurs, le « hors piste » est interdit :
- Utiliser les voies ouvertes à la circulation ou les terrains aménagés spécifiquement.
- Respecter scrupuleusement la signalisation et les restrictions indiquées par les communes et propriétaires.
- Utiliser le moins possible les chemins balisés pour les randonneurs pédestres, équestres ou vélo-tout-terrain.
- En croisant ces randonneurs, s’arrêter et les laisser passer.
- Adopter une conduite souple, à vitesse réduite pour éviter de détériorer les chemins et bien profiter du paysage.
Source : www.parc-opale.fr
www.developpement-durable.gouv.fr

37
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Autoroute

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Route principale

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Parc naturel régional

ATELIER DE CARTOGRAPHIE
0 10 20 km Prospective - Plan - Evaluation
Conseil rÈgional Nord - Pas de Calais
Janvier 2007
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CARTE DE SITUATION
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LES FÊTES
Les fêtes de Parcs

L
es trois fêtes des Parcs rassemblent des dizaines de milliers de
participants chaque année. Leur vocation est de valoriser l’identité
et les atouts des territoires à travers des animations culturelles et
ludiques, des événements avec les producteurs, éleveurs et artisans et
des dégustations de bons produits. Les équipes de Parc profitent de ces
fêtes pour présenter au public les actions en faveur de l’environnement,
leurs programmes d’animation, et sensibilisent la population à l’intérêt
du développement durable.

À titre d’exemple :
- dans le Parc naturel régional de l’Avesnois : la Fête du Lait propose un
village « habitat durable », l’aménagement écolo des maisons et jardins ...
- dans le Parc naturel régional des Caps et Marais d’Opale : la Fête
du Parc rassemble les villages des artisans, des éco-mômes, de la nature
et des jardins ...
- dans le Parc naturel régional Scarpe-Escaut : des conférences et
conseils de professionnels pour les jardiniers, des ateliers créatifs, des
concours de chevaux de trait sont organisés ...
Toutes ces animations « Parc », se visitent avec des moyens de
déplacement écologiques (vélos, carrioles à chevaux, rollers…). Des
marchés de producteurs permettent de goûter aux saveurs et savoir-
faire locaux.
S’informer sur les prochaines fêtes de Parc :
www.enrx.fr
 LES FÊTES
Pomexpo,
la fête de la pomme

L
a découverte des saveurs, le goût subtil des fruits se retrouvent
tous les deux ans au salon Pomexpo. Organisé par le Centre ré-
gional de ressources génétiques (CRRG) d’Espaces naturels
régionaux, il se tiendra en novembre 2009 à Villeneuve d’Ascq.

Plus de 300 variétés de pommes et de poires issues des vergers conser-

vatoires sont exposées, des conférences informent les curieux et les
passionnés, des dégustations de pommes, de poires et de cidres font
redécouvrir des variétés souvent oubliées.
(voir aussi page 66 et 67)
Centre régional de ressources génétiques (CRRG)
Ferme du Héron - Villeneuve d’Ascq
+33 (0)3.20.67.03.51

Un guide des éco-manifestations

Expérimenté par le Parc naturel régional de l’Avesnois, ce guide
permet aux organisateurs de monter leur événement en prenant en
compte notamment :
- une communication économe du papier et de produits dérivés,
- un tri sélectif sur la fête,
- des gobelets réutilisables consignés…
En savoir plus +33 (0)3.27.77.51.60
41
www.parc-naturel-avesnois.fr
LES FÊTES
Les fêtes dans les Parcs

L
es fêtes organisées par les communes et diverses associations re-
flètent la vitalité du territoire. Les habitants échangent leurs tra-
ditions et leur culture avec ferveur lors de rendez-vous avec toute
la population. Ces fêtes locales sont l’occasion de beaux partenariats
avec les Parcs naturels régionaux.

Avesnois :
Mars : rendez-vous des saveurs et du tourisme d’Aulnoye Aymeries,
Juin : la brocante de Maroilles,
Juin à juillet : kiosque en fête dans l’Avesnois
Juillet : marchés nocturnes d’Eppe-Sauvage
Juillet : journées portes ouvertes des producteurs 
Août : les nuits secrètes d’Aulnoye Aymeries
Août : la fête du Bimberlot de Le Quesnoy
Octobre : fête de la Pomme à Wargnies le Petit
Calendrier complet www.parc-naturel-avesnois.fr

Caps et Marais d’Opale :

Mars à juillet : les concours de jeux de quilles
Juin à septembre : les concours de chevaux Boulonnais
Juin : la fête de la fraise à Samer
Juillet : la fête de la faïence à Desvres
Juillet : cortège nautique Saint Omer
 LES FÊTES
Août : fête de la moisson à Houlle
Août : la fête du flobart à Wissant
Septembre : la fête de la pomme à Wismes
Novembre : les Patoisades
Décembre : la fête de la dinde à Licques
Calendrier complet sur www.parc-opale.fr

Scarpe-Escaut et transfrontalier :
Mars : la Marche des Jonquilles à Lesdain (B)
Avril à octobre : les Plaines de Printemps, d’Eté, d’Automne 
Mai : les Turbulentes Festival des Arts de la rue à Vieux-Condé 025
Juin: festival de l’eau à Saint-Amand les Eaux
Septembre : fête des Roses et des Pépinières à Lesdain (B) 
Septembre : les Médié’Val à Bellaing
Septembre: course des Terrils à Raismes 
Septembre: ch’ti Raid à Coutiches 
Octobre : les Cucurbitades, fête de la Courge et de la Sorcellerie
à Marchiennes 
Octobre : les Costiciades de Coutiches
Octobre : fête de la pomme à Rongy (B)
Novembre à décembre : les week-end gourmands
Calendrier complet www.pnr-scarpe-escaut.fr
www.plainesdelescaut.be

43
LES FÊTES
Les patrimoines en fêtes
Les volontés publiques et privées en faveur de la protection de la nature
donnent lieu à des grands rendez-vous réguliers pour sensibiliser la po-
pulation aux enjeux de l’environnement. Le réseau des Parcs naturels
régionaux de France participent activement à ces événements de portée
nationale. En voici quelques-uns :
Février : journée mondiale des zones humides (ministère en charge de
l’Environnement)
Mars : nuit de la Chouette (Fédération nationale des Parcs et Ligue pro-
tectrice des oiseaux)
Mars : Fréquence grenouille (Conservatoire des espaces naturels et Ré-
serves naturelles de France)
Avril : semaine du développement durable (ministère en charge de l’En-
vironnement)
Mai : journée mondiale de la biodiversité (ministère en charge de l’En-
vironnement)
Mai : fête de la nature (Union internationale pour la conservation de la
nature et Terre sauvage)
Mai : journées européennes des Parcs (Europarc)
Août : nuit européenne de la chauve-souris (Société française pour
l’étude et la protection des mammifères)
Septembre : journée Natur’ailes (fête des Espaces naturels sensibles du
Conseil général du Nord)
Septembre : journées du patrimoine (ministère de la Culture)
Octobre : Semaine du Goût (initiative nationale publique-privée)
En savoir plus : www.parcs-naturels-regionaux.fr
EN CAPS ET MARAIS D’OPALE, LES ESTAMINETS RANDONNÉE

45
EN CAPS ET MARAIS D’OPALE, LES ESTAMINETS RANDONNÉE
Les estaminets randonnée
dans le Parc naturel régional
des Caps et Marais d’Opale

L
ors de vos promenades au cœur du Parc, n’hésitez pas à faire halte dans un estaminet randonnée. Ces cafés
de campagne, labellisés par le Parc, sont tous situés à proximité d’un parcours pédestre équestre, pour
vététistes ou cyclotouristes. Vous y trouverez de multiples informations sur les balades, de la documen-
tation, du petit matériel de dépannage (pompes, rustines, trousse de secours). Des jeux traditionnels sont mis
gracieusement à votre disposition et le patron vous expliquera volontiers les règles du jeu, en toute convivialité.
N’oubliez pas de profiter de votre halte pour vous restaurer et apprécier une cuisine simple, à base de bons pro-
duits de terroir !
- Café Deschamps à Alquines
- A la détente à Audrehem
- Chez Eric à Audressselles
- Estaminet Le Saint-Eloi à Bazinghen
- Le Café de la Place à Caffiers
- L’Auberge de Conteville à Conteville-les-Boulogne
- Le Caraquet à Coulomby-Harlette
- Café du Centre à Elnes
- Café Boulangerie Lefebvre à Escoeuilles
- Estaminet Saint-Joseph à Guînes
- Au Lion d’Or à Hardinghen
- La Randonnée à Hermelinghen
- Le Canchy à Licques
- Le Domaine du Bléquin à Nielles-les-Bléquin
- Au Relais de la Forêt à Quercamps
- Café de la Place à Quesques
- Le Café de la Place à Samer
- Café Boulangerie Pascal Bay à Surques
- Café de la Mairie à Tournehem –sur-la-Hem
- Le Zénith à Wavrans-sur-l’Aa
- L’Estaminet du Centre à Wierre-Effroy
- La Troussebière à Zudausques

Connaître leurs caractéristiques :

www.parc-opale.fr
47
D’AUTRES ACTIVITÉS EN CAPS ET MARAIS D’OPALE
Découvrir l’Audomarois avec le E-Solex
Le solex, encore bien présent dans la mémoire commune, est désormais
pourvu d’un moteur électrique ; la société « Les belles échappées » de
Clairmarais propose aux curieux une flotte de ces motocycles originaux.
Il est possible de réserver pour des balades « clés en main » avec pique-
nique ou halte dans un restaurant.
On peut aussi choisir un libre parcours, nez au vent, ou suivre, pourquoi
pas, un parcours balisé pour cyclotouriste avec pause dans un estami-
net. « Les Belles échappées » participe au programme « action carbone »
et loue également des tandems, triporteurs et même de bonnes vieilles
« deudeuches ».
Ferme de l’abbaye 62500 Clairmarais : +33 (0)3.21.98.11.72
http://les-belles-echappees.com

Randonner à dos d’âne

Avec Choupette ou Gamin, vous allez découvrir le plaisir de la prome-
nade ou de la randonnée accompagnée… par un âne ! A l’orée de la
forêt d’Eperlecques, vous apprendrez à mieux connaître ce quadrupède
méconnu, mais attachant, et partirez pour une balade forestière de
deux heures ou une randonnée d’une quinzaine de kilomètres.
Aglaé et Sydonie, 9 rue du Loosthoucq 62910 Eperlecques
+33 (0)3.21.88.43.09
www.chezaglaeetsydonie.com
S’initier au char à voile
En cette année Blériot, retrouvez comme lui le plaisir de la voile, sur la
terre ferme... Ou plutôt sur la plage ! Facile à manier, le char à voile offre
un maximum de sensations. Sur l’immense plage de la baie de Wissant,
entre Gris-Nez et Blanc-Nez, grisés par le vent et la vitesse, vous aurez
parfois l’impression de décoller
Club de la côte d’opale 272 bd Sainte Beuve 62200 Boulogne-sur-Mer
+33 (0)3.21.83.25.48

Pédaler sur des rails

Sortez des sentiers battus en parcourant le pays de Lumbres en Rando-
Rail sur l’ancienne voie ferrée Saint-Omer-Desvres. Choisissez l’un des
deux parcours de dix kilomètres et partagez en famille le plaisir de la
draisine à pédales !
Un Rando-Rail, souvent comparé à un pédalo, peut transporter jusqu’à
4 adultes. Deux sont actifs et pédalent assis sur une selle, les deux autres
se laissent promener confortablement installés dans le fauteuil central.
Celui-ci est amovible et peut accueillir le fauteuil d’une personne han-
dicapée.
Rando-rail du Pays de Lumbres route de la gare 62380 Nielles les Blé-
quin tél : +33 (0)3.21.88.33.89 ou +33 (0)6.74.70.79.45
www.rando-rail.com 49
D’AUTRES ACTIVITÉS EN CAPS ET MARAIS D’OPALE

Le pass
des 2 Caps
Sur présentation du «PASS’ des 2 Caps», vous bénéficiez de réductions
et d’avantages dans les sites et musées et pouvez déguster les produits
du terroir …Avec 1 PASS’ par famille, réductions et avantages valables
pour les parents et leurs enfants du 1er juin au 31 octobre.
Pour tout renseignement, contactez l’office de tourisme de La Terre des
2 Caps au 0 820 207 600.

Vaincre son vertige dans les arbres

de la forêt de Guines
La forêt se découvre aussi dans les cimes, pour les plus aventureux ! En
forêt de Guînes, des agrès et passerelles équipent 4 parcours aériens de
difficulté croissante, cheminant d’arbre en arbre. Pour regagner la terre
ferme, un seul moyen, la tyrolienne et ses émotions fortes.
Passion d’aventure : forêt de Guines – 62340 Guines
+33 (0)6.87.61.32.72 – contact@passiondaventure.com
LES BOUTIQUES DE L’AVESNOIS

51
Les 9 boutiques de l’Avesnois®

D
ans ce réseau, le terroir s’exprime avec goût !
En vous rendant dans l’une des 9 boutiques, vous serez informé des caractéristiques des produits et des
savoir-faire locaux, ainsi que des activités de découverte proposées sur le territoire du Parc naturel ré-
gional de l’Avesnois. Un espace de vie et de rencontre qui participe au développement de l’économie locale.
 LES BOUTIQUES DE L’AVESNOIS ®

- La Ferme du Pont des Loups à Saint-Aubin

- La Maison du bocage écomusée de l’Avesnois à Sains du Nord
- La Ferme Hélicicole de l’Avesnois à Croix Caluyau
- L’établissement Defroidmont à Maroilles
- Les Vergers Tellier à Le Quesnoy
- La Ferme des Bahardes à Etroeungt
- Au Baron à Gussignies
- La Ferme du Pont de Sains à Féron
- Le Lycée agricole de Le Quesnoy

Pour connaître la liste des membres du réseau des Boutiques de l’Aves-

nois®, rendez-vous sur le site www.parc-naturel-avesnois.fr rubrique «
Des patrimoines d’exception – les produits et savoir faire».
Vous pourrez télécharger la plaquette des Boutiques de l’Avesnois®.
www.parc-naturel-avesnois.fr

53
D’AUTRES ACTIVITÉS EN AVESNOIS
Laver et brosser le Maroilles
Avec son fromage à croûte lavée de couleur orangée, on finirait par
oublier que Maroilles, c’est aussi le nom d’un village. Ici les habitants
en font tout un fromage dont vous ne ferez qu’une bouchée. Suivez le
guide dans les caves humides où le célèbre fromage sommeille pendant
deux à trois mois !
La Ferme de Cerfmont à Maroilles : +33 (0)3.27.77.71.55
La Ferme du Pont des Loups à Saint-Aubin : +33 (0)3.27.57.84.09

Prenez un grand Bol vert

Une friche industrielle somptueusement rénovée, transformée en un
des plus intelligents complexes de loisirs du nord de la France. Ça vous
tente ? Base nautique, centre d’équitation, piscine couverte, jacuzzi,
sauna, salle de remise en forme, parc arboré ...
ESAT du Bol Vert Tél. +33 (0)3.27.60.84.84
www.cie.bolvert.fr
 D’AUTRES ACTIVITÉSLES ACTIVITÉS
EN AVESNOIS
Redécouvrir la vraie vie au ValJoly
Dans un écrin de verdure où miroite un lac de 180 ha, le plus vaste du
Nord, la station touristique départementale du ValJoly vous offre le plein
de sensations pour un séjour réussi en Avesnois (loisirs de pleine nature,
parcours acrobatiques dans les arbres, conférences, spectacles, espace
aquatique, aquarium, hébergements, restaurants, boutiques…).
s+33 (0)3.27.61.83.76
www.valjoly.com

Explorer la réserve naturelle

des Monts de Baives
Bucolique et verdoyant, un bouquet de sommets arrondis d’altitude
modeste, 225 mètres, se déploie sur 40 ha au sud-est du territoire du
Parc naturel régional de l’Avesnois. Les Monts de Baives vous invitent
à savourer leurs richesses écologiques à travers un itinéraire de prome-
nade pédagogique.
Attention ! la réserve naturelle des Monts de Baives est ouverte au pu-
blic dans le respect des mesures de conservation.
Parc naturel régional de l’Avesnois : +33 (0)3.27.77.51.60
www.parc-naturel-avesnois.fr

55
D’AUTRES ACTIVITÉS EN AVESNOIS
Souffler le verre à Trélon
« Soufflés à la bouche, finis main ! » de 1925 à 1977, la verrerie blanche
de Trélon fabrique manuellement du matériel de laboratoire et des
flacons à parfum. Aujourd’hui, la grande halle aux fours, transformée
en atelier-musée, accueille les verriers.

Écomusée de l’avesnois : +33 (0)3.27.60.66.11

www.ecomusee-avesnois.fr
Pour aller plus loin : Musée départemental du verre à Sars-Poteries
+33 (0)3.27.61.61.44

Gravir les remparts de Vauban

1654, Le Quesnoy est conquis par Louis XIV. Il décide d’en moderniser
les fortifications et charge, alors, un jeune ingénieur militaire de bâtir
murailles et fossés, bastions et demi-lunes. Son nom ? Vauban, qui
lance ici l’un de ses premiers grands chantiers. Admirez le travail !

OT de Le Quesnoy : +33 (0)3.27.20.54.70

Pour aller plus loin : découvrez les remparts de Vauban à Maubeuge
Maison du tourisme de Maubeuge : +33 (0)3.27.62.11.93
EN SCARPE-ESCAUT, LES MARCHÉS
LESÀ ACTIVITÉS
LA FERME

57
Les Marchés à la ferme dans le Parc naturel régional
Scarpe-Escaut
Une dizaine d’agriculteurs et artisans du territoire regroupés au sein de l’association des Producteurs de Scarpe-
Escaut vous font découvrir leurs produits dans un cadre original : une de leurs fermes. Vous pourrez notamment
trouver sur le marché, des fruits et légumes locaux de saison, des produits laitiers, de la viande bovine, des plats
préparés, des tartes sucrées et salées, du pain, du miel et ses dérivés, des gaufres, du foie gras, de la volaille, des
pigeonneaux, de la viande de porc, des escargots ainsi que des objets décoratifs en blé tressé. Notez la présence
de deux productrices en agriculture biologique.
Calendrier des marchés : le dernier dimanche matin de chaque mois dans chacune des exploitations.
 EN SCARPE-ESCAUT, LES MARCHÉS À LA FERME
Les producteurs de l’opération « Marché à la Ferme »
- Jean Marie Befve (apiculteur) à Rosult
- Marie-Joseph et Jean-Marc Bruneau (blé tressé) à Nivelle
- Clotilde et Frédéric Carré à Flines lez Râches (produits laitiers)
- André Defrance (endive de pleine terre) à Landas
- Nelly Delattre (produits laitiers) à Thivencelle
- David Delbergue (producteur de foie gras) à Landas
- Philippe Delfosse (maraîcher) à Crespin
- Thierry Roger à Quarouble (viande bovine)
- Elisabeth Wartel (gaufres) à Flines-lez-Râches
- Virginie et Pascal Tufféry (escargots) à Landas

Une autre association de producteurs assure la promotion des produits fer-

miers et développe la vente directe de produits issus de l’agriculture bio. Un
point de vente appelé « la Ferme de la Scarpe » est installé sur le parking
du supermarché Champion de St-Amand-les-Eaux. Il est ouvert tous les
samedis matin.

Infos pour les dates et lieux

auprès du Parc naturel régional Scarpe-Escaut
Tél. : +33 (0)3.27.19.19.70
www.pnr-scarpe-escaut.fr

59
D’AUTRES ACTIVITÉS EN SCARPE-ESCAUT
Se baigner au pied d’un terril
A côté du terril de Rieulay, le plus grand de la région, un espace entière-
ment aménagé est ouvert à tous. Lieu de promenades et d’activités
sportives nautiques, l’endroit bénéficie d’un vaste étang dont l’eau
pure permet une baignade lors des chaudes après-midi d’été.
Maison du Terril / Base des Argales
42, bis rue Suzanne Lannoy 59870 Rieulay.
+33 (0)3.27.86.03.64
www.communerieulay.free.fr

Retrouver les vestiges de l’abbaye

Saint-Amand-les-Eaux doit son nom au moine Amand, évêque de
Maastricht. Celui-ci fit construire une grandiose abbaye baroque.
Subsistent aujourd’hui la tour de l’ancienne église abbatiale qui
atteint 82 mètres de haut et l’échevinage. La tour abrite un carillon
dont certaines parties datent de la fin du XVIIIe siècle et le musée de la
faïence amandinoise.
OT de la Porte du Hainaut : +33 (0)3.27.22.39.65
www.tourisme-porteduhainaut.fr
 D’AUTRES ACTIVITÉS EN SCARPE-ESCAUT
Reconstituer l’Abbaye de Marchiennes
La ville de Marchiennes s’est construite autour des vestiges de son
importante abbaye. Une promenade dans la ville et dans le musée
d’histoire locale permet de retrouver grâce à un plan-relief la forme
originelle de ce prestigieux ensemble monastique.
Un système d’audio-guidage (MP3 mis à disposition) est fourni par le
musée. Une balade en forêt jusque la « Croix-ou-Pile » est possible à
pied.
OT de Marchiennes : +33 (0)3.27.90.58.54
www.ot-marchiennes.fr

Visiter une fosse

Dans la commune de Wallers, Arenberg fut l’un des plus importants
sites miniers de la région. Proche de la trouée d’Arenberg de Paris-
Roubaix, ce site qui abrite les décors du film « Germinal » de Claude
Berry est ouvert les mardis et jeudis.
Une association d’anciens mineurs « Les Amis de Germinal » assure les
visites.
« Les Amis de Germinal » : +33 (0)3.27.24.11.79

61
D’AUTRES ACTIVITÉS EN SCARPE-ESCAUT
Défendre Condé
du haut de ses fortifications
Ville frontalière stratégiquement située au confluent de la Haine (qui
donne son nom au Hainaut) et de l’Escaut, Condé fut l’objet d’âpres
batailles entre Bourguignons, Espagnols et Français. En passant par
l’office du tourisme, vous trouverez le plan des fortifications et l’accès
aux défenses de la cité.
OT du Valenciennois : +33 (0)3.27.40.01.62
www.tourismevalenciennois.fr

Balade au pied des arbres remarquables

17 arbres remarquables sont visibles dans le Parc naturel transfrontalier
du Hainaut. Les critères retenus pour qu’un arbre devienne « remar-
quable » : grand âge, grande taille, formes particulières, rareté, impact
paysager, souvenirs historiques ou légendes qui lui sont rattachés, nom
ou toponymie… Un arbre est remarquable aussi par la valeur que lui
accordent les habitants et l’histoire.
En savoir plus : Livret « promenades au pied des arbres remarquables »
www.pnr-scarpe-escaut.fr
+33 (0)3.27.19.19.70
www.plainesdelescaut.be
+32 (0)69.77.98.10
 LES PRODUITS «PARCS»

Les produits marqués « Parc naturel régional »

La marque «Parc naturel régional» est une marque collective protégée. Vous la reconnaîtrez à la présence du logo
sur des produits agricoles ou artisanaux, des prestations touristiques, des savoir-faire.
Plus de 140* produits agricoles, artisanaux et prestations touristiques se sont vus attribuer la marque.
Ces marquages concernent plus de 500 entreprises sur 32 Parcs au niveau national.
La marque est associée à 3 valeurs des Parcs :
1 - Elle exprime l’attachement au territoire de producteurs, prestataires et artisans qui contribuent à son déve-
loppement,
2 - Elle cultive une forte dimension humaine : le savoir faire le rôle et la maîtrise de l’homme sont primordiaux
dans le processus de fabrication
3 - Elle revendique le respect de l’environnement et contribue au renforcement de sa richesse
* chiffres 2008 63
LES PRODUITS «PARCS»
 LES PRODUITS «PARCS»
Les 9 produits marqués « Parc naturel régional » du Nord - Pas de Calais

- Artichaut Gros vert de Laon du marais audomarois, cultivé par Messieurs Dewalle (Gaec de la petite Meer)
et Brioule à St- Omer, Messieurs Morel (Gaec du Grand Brouck), Messieurs Morel (Gaec des Tourbières) à Clairmarais.
Saveur fine et délicate, belle pomme éclatée, écailles bien charnues et légèrement teintées de violet à la base.
- Carotte de Tilques, cultivée par Messieurs Huyart, Bedague, Dercy et Dewaele à Tilques (62) et Devienne à
Serques (62). Variété ancienne de carotte, traditionnellement cultivée dans les franges du marais audomarois
(terres limino-argileuses). Carotte au grand coeur et feuillage abondant, sucrée et très odorante.
- Bonbons « Chique de Bavay », produits par Monsieur Kamette à Bavay (59), bonbon carré et bombé à base
de sucre candi fabriqué en différents parfums.
- Cidre fermier, élaboré par Monsieur Leduc à Brunembert (62). Cidre fermier, en production biologique, élaboré
selon un savoir-faire hérité de plusieurs générations de passionnés. Les pommes utilisées proviennent de vergers
situés au coeur du bocage boulonnais.
- Endive de pleine terre , cultivée par Messieurs Defrance, Verdonck à Landas (59), Messieurs Houcke et Dewalle
à St-Omer (62). Endive de pleine terre, croquante et savoureuse, produite selon un savoir-faire traditionnel. Un
produit de saison : du 1er novembre au 30 mars.
- Fromage le Bastitin , élaboré par Monsieur Capelle à Tatinghem (62). Fromage de vache, à pâte pressée non
cuite, au lait cru, affiné dans une cave en briques traditionnelle.
- Jus de pomme «hautes tiges» de l’Avesnois , élaboré par M. Boucneau à St-Hilaire sur Helpe, M. Delva à Ors,
M. Druet à St-Aubin, Mme Dubois à Jolimetz, M. Éloir à Maroilles, M. Harbonnier à Gommegnies, M. Lenglet à Le
Favril, à partir de variétés retenus par le CRRG pour leur rusticité et leur qualité gustative (Lanscailler, Sang de
boeuf, Colapuis, Double bon pommier, et Reinette de France).
- Tarte au papin , élaborée par Monsieur Ternisien à Lacres (62). Tarte élaborée selon une recette familiale bou-
lonnaise, à base de produits simples, provenant pour la plupart de l’exploitation (lait, oeufs).
- Viande bovine , élevée et vendue en directe par Messieurs Gérard à Solre le Château. Vandermarcq à St-Aubin,
Destailleurs à Ohain, Dupire à Pont sur Sambre (59). Races à viande : Bleue du Nord, Limousine et Charolaise. 65
LE GOÛT
Une région qui a du goût

L’existence de races locales, de variétés anciennes de fruits et de lé-

gumes spécifiques à la région concourt à l’identité et à l’attractivité
touristique du Nord-Pas de Calais.
Aux côtés des trois Parcs naturels régionaux, c’est le Centre régional
de ressources génétiques (CRRG) qui travaille depuis 20 ans à la va-
lorisation de ce patrimoine génétique domestique.

4 millions d’arbres, d’arbustes et de fruitiers ont été plantés par les ha-
bitants grâce à l’opération « Plantons le décor ® ». Les vergers conser-
vatoires constituent de véritables laboratoires pour la sauvegarde des
variétés, les races locales sont préservées avec le concours des éleveurs,
un programme d’animations et de stages « Autour du verger » est pro-
posé chaque année aux jardiniers.
Il s’agit au-delà de la conservation génétique d’accompagner la popu-
lation et les professionnels dans leur volonté de contribuer à la qualité
des paysages et au maintien de l’identité patrimoniale du Nord-Pas de
Calais.

Le Centre régional de ressources génétiques mène son action en faveur :

• du patrimoine fruitier régional :
- 1 300 variétés préservées (pommiers, poiriers, cerisiers, pruniers)
- 5 vergers conservatoires dans le Nord-Pas de Calais
• du patrimoine légumier :
- 150 souches locales (ail du Nord, carottes de Tilques, lingot du Nord,
laitue lilloise, poireau Leblond…)
 LE GOÛT
• des races animales locales : Les chevaux Boulonnais et Trait du Nord,
le mouton boulonnais, les vaches Bleue du Nord et Rouge flamande,
• des races avicoles.
En savoir plus, participer aux stages, visites de vergers,
www.enrx.fr ( rubrique patrimoine génétique)

Commander des arbres, arbustes, fruitiers avec l’opération

« Plantons le décor ®»
www.plantonsledecor.fr

Centre régional de ressources génétiques (CRRG)

Ferme du Héron - Villeneuve d’Ascq
+33 (0)3.20.67.03.51

Un « Pôle Trait du Nord » au Parc naturel régional Scarpe-Escaut

à Saint-Amand-les-Eaux :

Hébergements pour chevaux, station de reproduction, lieu de forma-

tion pour éleveurs, propriétaires, le pôle Trait du Nord dispose d’un per-
sonnel technique, de chevaux et de matériels en mesure de répondre
aux demandes d’utilisation de la traction animale (débardage, attelage,
travail au sol…).
+ 33 (0)6.82.84.54.46
+ 33 (0)3.27.19.19.70
www.pnr-scarpe-escaut.fr
67
LE GOÛT
Le goût à la sauce Parc
Nos patrimoines sont multiples, naturel, culturel, génétique mais aussi
gastronomique. Comme le dit la formule « du producteur au consom-
mateur », les Parcs naturels régionaux ont choisi d’initier et d’accompa-
gner des actions d’un bout à l’autre de la chaîne du goût.
Celles-ci passent par l’éveil au goût et les classes du goût pour les plus
jeunes jusqu’aux appels à recettes auprès de la population et autres
week-end gourmands. Sans oublier les producteurs avec qui les Parcs et
le Centre régional de ressources génétiques travaillent à la valorisation
des produits, au montage de filières de vente en circuit court.
Enfin, la marque « Parc naturel régional » (voir page 63 à 65) reconnaît
les produits attachés à l’identité du territoire.

À découvrir :
Brochure du CRRG « où les acheter »
Brochure « les produits du terroir des Caps et Marais d’Opale »
Brochure « les producteurs fermiers et artisanaux de l’Avesnois »
Fiches Scarpe-Escaut « les producteurs de notre terroir »
Brochure des Caps et Marais d’Opale « Cuisiner les légumes traditionnels
du marais audomarois »
Carte des producteurs en Scarpe-Escaut
Dépliant du CRRG « à la découverte du fromages de Bergues »

www.enrx.fr
LE GOÛT

69
LES HÉBERGEMENTS
Un séjour
dans un Parc naturel régional

D
e nombreux hébergements se côtoient dans les Parcs. Des labels
attestent de l’engagement des propriétaires à vous offrir des
prestations de qualité. Parmi celles-ci existe la possibilité de bé-
néficier de services pour partir à la découverte de la nature.

Les gîtes Panda sont, par exemple, situés au cœur de sites naturels d’ex-
ception sillonnés de chemins de randonnée. Une malle de découverte
contenant les informations et le petit matériel nécessaires à l’explora-
tion des environs y est disponible. Le réseau des Hôtels au naturel est
aussi associé à l’image des Parcs naturels régionaux. Ils privilégient des
pratiques éco-responsables qui visent à réduire les impacts de leur acti-
vité sur l’environnement.

Ainsi, dans les Parcs, vous pourrez dormir dans les arbres ..., dans d’an-
ciens corons de mine ..., dans des manoirs et châteaux ..., dans des gîtes
HQE (haute qualité environnementale)..., dans des cottages ..., dans des
campings ...

En savoir plus sur les hébergements :

www.parc-naturel-avesnois.fr
www.parc-opale.fr
www.pnr-scarpe-escaut.fr
 LES HÉBERGEMENTS

www.gites-de-france-nord.fr
www.gitesdefrance-pas-de-calais.com
www.gites-panda.fr
www.hotels-au-naturel.com
www.accueil-paysan.com

www.cdt-nord.fr
www.tourisme-pas-de-calais.com
www.tourisme-nordpasdecalais.fr 71
TOURISME DURABLE
Les 10 commandements
du tourisme durable
dans les espaces protégés

D
epuis 1999, les Parcs naturels régionaux du Nord-Pas de Calais mettent en place les principes de la Charte
européenne du tourisme durable. Cette démarche vise à améliorer le développement et la gestion du
tourisme dans les espaces protégés.

1 – Impliquer toutes les personnes participant à la gestion et au développement touristique dans et autour de l’es-
pace protégé.
2 – Élaborer et mettre en œuvre une politique de tourisme durable et un plan d’action pour l’espace protégé.
3 – Protéger et mettre en valeur l’héritage naturel et culturel de l’espace protégé, pour et par le tourisme, et le
protéger d’un développement touristique abusif.
4 – Proposer aux visiteurs une expérience de grande qualité pour tous les aspects de leur visite.
5 – Communiquer de manière effective auprès des visiteurs, des entreprises touristiques et des résidents, sur les
qualités particulières de la zone.
6 – Promouvoir les produits touristiques spécifiques permettant la découverte et la compréhension de ce paysage.
7 – Approfondir la connaissance de l’espace protégé et les questions de viabilité parmi les parties concernées par le
tourisme.
8 – Veiller à ce que le tourisme soutienne, au lieu de diminuer, la qualité de vie des habitants locaux.
9 – Accroître les bénéfices du tourisme pour l’économie locale.
10 – Surveiller et influencer les flux de visiteurs afin de réduire les impacts négatifs.
source : Europarc

En savoir plus sur les plans d’actions touristiques des Parcs naturels régionaux du Nord - Pas de Calais :
www.enrx.fr - www.european-charter.org
 LA DOCUMENTATION
Des parutions « Tourisme et loisirs »
dans les Parcs naturels régionaux

L
es «Cahiers techniques» d’Espaces naturels régionaux s’adressent à ceux qui souhai-
tent bénéficier d’expériences et de réflexions pour améliorer leurs actions.
Des exemples : Créer une animation, 2007, Évolution de la randonnée, l’expérience
des Parcs, 2006 , Tourisme durable : des exemples pour progresser, 2000.
Collection téléchargeable sur le site www.enrx.fr

Quelques supports touristiques des Parcs : 

En Avesnois : guide Dakota « Que faire dans le Parc naturel régional de l’Avesnois ? »,
carte touristique « Destination Avesnois », carnet des hébergements et des restaurants
de l’Avesnois, brochure « Les Boutiques de l’Avesnois® ».
En Caps et Marais d’Opale : guide Dakota « Que faire dans le Parc naturel régional
des Caps et Marais d’Opale ? » , brochure « Le tourisme durable, une autre approche du
tourisme et des loisirs » , carte touristique du marais audomarois, 3 livrets-découvertes
des sites naturels accessibles à tous (Romelaëre, Elnes / Wavrans, Condette traduites
en F – GB - NL).
En Scarpe-Escaut : guide Dakota « Que faire dans le Parc naturel régional Scarpe-Es-
caut ? » , carnets « Une autre idée du minier en Scarpe-Escaut », « une frontière en
Scarpe-Escaut «, 4 livrets (Sentier du maréchal de Croÿ, Entre terres et eaux, Le site mi-
nier de Sabatier, Les arbres remarquables), 4 cartes des massifs forestiers.

En savoir plus :
www.parc-naturel-avesnois.fr
www.parc-opale.fr 73
www.pnr-scarpe-escaut.fr
INSPIRATION(S)
Nos sources d’inspiration(s)
La réalisation de ce livret a été coordonnée par Espaces naturels régio-
naux (ENRX) en collaboration avec les 3 Parcs naturels régionaux du
Nord-Pas de Calais. Sa vocation ne prétend nullement à l’exhaustivité.
Les sites internet du réseau des Parcs et de leurs partenaires locaux,
régionaux et départementaux complètent utilement les informations
présentées.
Les réalisations d’Espaces naturels régionaux (ENRX) et des Parcs natu-
rels régionaux ont naturellement été valorisées dans cette brochure.

Directrice de la publication :
Anne-Marie Stiévenart, Présidente d’ENRX
Coordination – Rédaction : Manu Lequeuche
Contributeurs : Céline Gardier et Karine Tissot (Avesnois), Stéphanie Le
Niniven et Philippe Godeau (Caps et Marais d’Opale), Caroline Mairesse
(Scarpe-Escaut), Manu Lequeuche, Fabien Brimont, Jean-Louis Thomas
Iconographie : Olivier Delvaux
Design graphique : Gilles Pottier
Crédits photos : Samuel Dhote, Pierre Cheuva, Barbara Grossmann,
Olivier Delvaux, Gilles Pottier, Marc Grzemski, Christian Cholez, François
Mulet, Dominique Bruggeman, Fabien Brimont, Grégory Smellinckx,
Isnor, Passion d’aventure, association « Même pas peur », Olivier Leclercq,
François Colin, Guy Levifve
 ALLER DANS LES PARCS

Parc Scarpe-Escaut Avesnois Caps et Marais d’Opale

Maison de Parc St Amand les Eaux Maroilles Arques Le Wast
Lille 32 mn 1 h 07 47 mn 1 h 18

Arras 56 mn 1 h 18 51 mn 1 h 03
Dunkerque 1 h 17 1 h 51 44 mn 51 mn
Maubeuge 42 mn 31 mn 1 h 38 2 h 03
Boulogne s/m 1 h50 2 h 19 45 mn 14 mn
Tournai 26 mn 1 h 10 1 h 03 1 h 35
Durée moyenne des parcours en voiture (source mappy.fr).

75
Préférer le train et le vélo pour vous rendre dans les Parcs :
Les loisirs à tarifs réduits avec l’aide du Conseil régional Nord-Pas de Calais,
c’est possible avec le « Pass régional GRAND’TER » pour les week ends et les jours fériés.
www.ter-sncf.com - 0 891 671 059
 Imprimé, avec des encres
végétales, sur Satimat Green,
composé de 60%
de fibres recyclées
et 40 % issues de forêts
certifiées FSC.
Directrice de la publication :
Anne-Marie Stiévenart, présidente d’Espaces naturels régionaux
Impression : Nord’Imprim, Steenvoorde
Dépôt légal : février 2009