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Les outils du management

de la qualité

1
Sommaire
1. Présentation générale des outils p.3
- les 7 outils traditionnels p.11
p.13
- les 7 outils de management de la qualité

2. Guide pratique pour quelques outils p.14


p.18
- QQOQCP, Brainstorming, Priorisation, Pareto, Diagramme Cause-Effets
- Diagrammes des affinités, Diagramme des relations, Diagramme en arbre p.28
- Diagramme matriciel, Analyse factorielle, Diagramme en flèche, Diagramme de décision, p.37
3. Outils spécifiques
- AMDEC
p.41
- Méthode WV p. 43
- CEM p.45

- Management Hoshin pou management par percée p.47


p.55
Bibliograghie
p.58

2
1. Présentation générale des outils
de la qualité

3
A quoi servent ces outils ?

Ce sont des outils d ’amélioration de la qualité qui aident à la


résolution de problèmes tels que :
 Comment réfléchir avec mon équipe sur un dysfonctionnement ?
 Comment favoriser le dialogue et le consensus ?
 Comment prioriser une multitude d’actions possibles ?
 Comment identifier des axes stratégiques de changement ?
 Comment synthétiser une écoute client ?
 ……….
4
Echelle d’attitude par rapport à un
problème donné
10 PREVENIR Préventif, éviter que le problème ne se produise
9 IMAGINER Identifier des événements potentiels indésirables
8 CORRIGER Correctif, éviter que le pb ne se reproduise

+ 7 ANALYSER Identifier les causes,


6 PALLIER Curatif, gérer l ’urgence
5 RECONNAITRE Reconnaissance passive, Ya Ka Fo Kon

- 4 SE JUSTIFIER J ’ai pas pu, y Zon Ka ou y Zavé Ka


3 ACCUSER L ’enfer c ’est les autres ...

Cercle vicieux, 2 NIER Tout baigne ...


processus infernal

1 IGNORER Faire l ’autruche

5
Démarche de conduite d’une
résolution de problèmes en 8 étapes

1
 1 - Choisir le problème en expliquant le choix 8
2
 2 - Observer la situation en la décrivant à partir
de faits et de données 3

 3 - Analyser les causes possibles, trouver les 7


Act Plan 4
causes principales
 4 - Proposer des idées d ’améliorations
 5 - Mettre en œuvre les améliorations
Check Do
 6 - Suivre et évaluer les résultats
 7- Établir de nouvelles règles de travail pour 6 5
stabiliser l ’amélioration ( standardiser)
 8 - Généraliser l’amélioration

6
Le PDCA et la résolution de
problèmes
1 Expliquer le choix
Choisir le Pb
du sujet d’amélioration
Le cycle d’une amélioration

PLAN Quoi ?
Décrire précisément la
2 Observer la situation. Choisir un indicateur
situation actuelle d’amélioration et fixer un
objectif
Pourquoi ? 3 Analyser les Rechercher et analyser les
causes causes possibles
Comment ? Proposer des
Quand ? 4 idées Trouver des idées
Où ? d ’améliorations
Qui ?
Mettre en œuvre Mettre en œuvre le plan
DO 5 les améliorations d ’actions défini

Vérifier les effets et comparer


CHECK Suivre et évaluer
6 les résultats
par rapport aux résultats
attendus
Établir les règles Stabiliser l’amélioration par de
ACT 7 de travail et nouvelles règles. Assurer le
standardiser respect de ces règles.
Standardiser
8 Généraliser Généraliser et capitaliser

7
Etapes de résolution de
problèmes et outils
8 étapes 7 outils de maîtrise de la qualité 7 outils de management
 Choisir le problème Brainstorming Diagramme des affinités ou KJ
 Observer la situation Feuille de relevé, graphe, Diagramme des relations
 Analyser les causes diagrammes de Pareto, de Diagramme matriciel
corrélation et de causes-effets,
Proposer des idées Analyse matricielle des données
d’améliorations histogramme, QQOQCP ou analyse factorielle
 Mettre en oeuvre les Diagramme en arbre
améliorations Diagramme matriciel
Diagramme en flèche
Diagramme de décisions (PPDC)
 Suivre et évaluer les résultats Diagrammes de contrôle, de
Pareto, de corrélation et de
causes-effets, graphe,
histogramme
Etablir les règles de travail et Diagramme en flèche ou sagittal
standardiser Diagramme de décisions
Généraliser l’amélioration Diagramme des affinités ou KJ

8
7 outils traditionnels
(amélioration corrective)

Diagramme causes - effets (Ishikawa) Histogramme

Recherche et classement des causes Présentation d ’une distribution de données

Diagramme de Pareto Feuille de relevés


%
1 2 3 4 5

Critères
Classement par ordre décroissant Recueil de données
9
7 outils traditionnels (suite)

Diagramme de contrôle Diagramme de corrélation

• •
• • •

• • • •
• •
Suivi dans le temps d ’un processus et •

recherche d ’éléments anormaux Étude des relations entre 2 variables

Graphiques divers

Représentation synthétique d ’une réalité

10
7 outils de management de la qualité
(amélioration anticipatrice)

Clarifier des
situations Diagramme des affinités Diagramme des relations
complexes
Quel est le problème ? Pourquoi il y a- t-il un pb?

Chercher des
moyens de Diagramme matriciel Analyse factorielle
Diagramme en arbre
résoudre le
problème Comment régler le pb ? Quelles solutions choisir ?

Planifier la mise
Diagramme en flèche Diagramme de décisions
en œuvre
des solutions Mise en place de solutions: quand et comment ?

11
2. Guide pratique pour quelques outils

12
La théorie de la boule de neige de
Shoji Shiba

NE PAS VISER CELA


TOUT DE SUITE

Travailler sur les petits problèmes


Capitaliser dès les premiers succès

NE PAS MOBILISER LES GENS C ’EST LOIN...


SUR LES GROS SUCCES DES LE DEBUT PEU CREDIBLE…
DECOURAGEANT

13
Quelques règles à respecter

• Savoir écouter
• Respecter les idées d’autrui
• Prendre la parole sans la confisquer
• Ne pas avoir peur de poser des questions « bêtes »
• Etre factuel
• Rédiger des phrases avec sujet/verbe/ complément

14
QQOQCP
Qui Quoi Où Quand Comment Pourquoi

Démarche
 Objectif  P1 : Formuler la situation à décrire (thème)
 P2 : Décrire la situation avec les 6 questions
 décrire complètement une  Qui : quelles sont les personnes concernées par la
situation situation ?
 Quoi : quels sont les éléments qui caractérisent la
situation ?
 Où : quels sont les endroits où l’événement se
 Utilisation déroule ?
 Quand : Quand cela apparaît-il , s’applique t-il ?
 explorer un problème
 Comment : comment se manifeste cet événement ?
 décrire un problème, une  Comment cela arrive t-il ? comment procède t-on ?
cause, une solution  Pourquoi : pourquoi cela se passe t-il ainsi ? quelles
sont les origines ?
 analyser avec précision les
 P3 : Chiffrer les éléments en demandant
éléments d’un plan d’action combien ? à chaque question
 pas plus de 8 personnes  P4 : Exploiter l’analyse en fonction de la phase
de la méthode de résolution de problème

15
QQOQC Réponses Combien ? Pourquoi ?
Quoi ?
De quoi s ’agit-il ?
Que fait-on ?
Quelle phase du processus ?
Quel défaut ?
Quels sont les éléments du problème ?

Qui ?
Qui est concerné ou impliqué ?
Qui prend en compte ?
Avec qui ?
Pour qui ?
Quels bénéficiaires ?

Où ?
Dans quel lieu ?
A quel endroit sur l ’objet ?
A quelle distance ?
Quel déplacement ?

Quand ?
A quel moment ?
A quelle fréquence ?
Depuis quand ?

Comment ?
Comment est-ce arrivé ?
Comment cela se passe t-il ?
Avec quel procédé ?
Comment le constate t-on ?
16
Brainstorming ou Remue-Méninges
Démarche
 Objectif  P1 : Définir le thème de réflexion et le but
 Consiste à produire le maximum à atteindre
d ’idées pour en ressortir la ou  Le noter sur un paper board
les meilleures  Poser la question :quelles sont vos idées
pour ...? Pourquoi ? Comment ?
 P2 : Rappeler les règles du jeu
 P3 : Laisser le groupe réfléchir
 Conseils
 P4 : A tour de rôle, 1 idée à la fois
 Il faut prendre le temps de  Les inscrire sur le paper board
réaliser une véritable séance de  Limiter à 25 idées dans un 1er temps
créativité (30 ’) en créant un  Numéroter les idées et souligner les mots clés
climat détendu et stimulant  P5 : Exploiter la liste des idées
 pas plus de 8 personnes  Clarifier le sens de chaque idée
 Faire reformuler éventuellement
 Regrouper les idées de même nature
 P5 : Relancer si nécessaire un 2ème
remue - méninges

17
Brainstorming + Priorisation
 Objectif Démarche
 faire un état des lieux, décrire un  P1 : Brainstorming ( 30 ’)
problème , imaginer des  Discussion libre sur le problème à résoudre
solutions  Marquer les idées au tableau
 commencer à réfléchir aux P2 : Rédaction des idées (15 ’)
causes de dysfonctionnements  Chacun sélectionne 5 idées en les reformulant
chacune sur 1 post -it
 Utilisation  Etre factuel
P3 : Recherche de consensus (60 ’)
combinaison de plusieurs
 Lire les post-its
outils  Clarifier le sens de chaque post-it
pas plus de 8 personnes  Consensus sur la formulation à retenir
budget temps de 2h environ
P4 : Priorisation (15 ’)
Distribuer les gommettes à chacun pour
sélectionner les idées ( 1 idée sélectionnée sur 4 )
ex: 10 gommettes chacun pour 40 post-its
 Les idées ayant reçues le plus de gommettes
sont placées par les participants sur 1 tableau
comportant 1 axe de faisabilité et 1 axe d ’utilité.
18
Axes de priorisation
Idée 1 Idée 4 Idée 8
Idée 5
indispensable  
Idée 2 

nécessaire
Idée 6
 Idée 9

Idée 7 

Idée 3
utile

Partir du principe qu ’il
faut mettre en œuvre en 1er
ce qui est indispensable Facile Difficile Très difficile
et facile

19
Diagramme de Pareto Démarche
 P1 : Recueillir les éléments
 Objectif  Définir les catégories à observer (type
 Outil de représentation d ’incidents, causes..)
graphique qui consiste à  Sélectionner les caractéristiques suffisamment
détaillées pour être classées
classer, à partir de données
 Collecter toutes les données (avec des feuilles de
quantitatives, par ordre relevé)
décroissant les critères les  P2 : Préparer les éléments pour établir le
plus importants d ’une diagramme
situation  Déterminer un critère de classement et trier les
données de chaque catégorie par ordre
 Utilisation décroissant
Utiliser ce diagramme  Calculer le pourcentage de chaque caractéristique
uniquement pour des par rapport au total
données chiffrées (coût,  Indiquer le cumul en % des catégories
quantité, fréquence..)  P3 : Construire le diagramme
 Découper l ’axe des abscisses en fonction des
Sélectionner 5 à 7 critères et l ’axe des ordonnées en fonction des %
caractéristiques à étudier  Tracer le graphique
 Appliquer les 80/20: quels sont les 20% des
critères qui génèrent 80% des problèmes ?

20
Diagrammes de causes à effets
ou Ishikawa
Démarche
 Objectif  Définir clairement l’effet sur lequel on veut
 ordonner et visualiser la agir
relation entre un effet et toutes  Rechercher les causes possibles
les causes susceptibles de le  brainstorming sur post-it
provoquer  se poser la question « pourquoi» (5 pourquoi)
 Définir les familles de causes
 Utilisation  5M : Main d’œuvre, moyens, matière, méthode,
 identifier les causes d’un milieu
problème  Construire le diagramme en ventilant les
causes dans les familles
 repérer les causes
 Exploiter le diagramme
principales
 chercher les causes qui apparaissent de
 Résultat
façon répétitive
Méthode Matière Main d’oeuvre

 dégager un consensus dans le groupe


Effet

 Valider les causes principales sur le terrain,


Milieu
Matériel
les hiérarchiser (Pareto)

21
Les familles de causes

Matière : composants, sous-ensemble, tout le


consommable
Main d ’œuvre : personnes, services concernés
Matériel ou Moyen : machines, investissements
Méthode : procédures ou modes opératoires utilisés
Milieu : environnement physique, marché, concurrence...

22
Diagramme de causes à effets
Pourquoi en sommes-
nous là ... ?

Méthode Matière Main d’œuvre

Effet

Paris, le jj/mm/aa
- Mr Jesaistou
- Mr Ydirien
- Mme Pouquoichuilà
- Melle Jemenfou
- Mr Sasserarien
Milieu
Matériel

23
Diagramme de causes à effets
Matériel Milieu
Méthode
Outils de mesure
Bon de commande Spécifications
non étalonnés
non signé modifiées

Check-list Véhicule d’intervention


Procédure caduque Installation
incomplète en panne
client pas prête

Qui fait quoi pas défini SI indisponible


Client absent
Retard dans la
livraison au client
Technicien Non
formé
Retard livraison du
Absence de câble fournisseur
Expert Charge de travail
indisponible importante Rupture de stock
de modem

Main d’oeuvre Matière

24
Diagramme des affinités
Démarche
 P1 : Exprimer le thème (15 ’)
 Décrire la situation actuelle, préciser les résultats
 Objectif attendus, indiquer le temps disponible pour la
réunion. Formuler la situation à décrire (thème)
 Déterminer de façon  P2 : Échauffement (5’)
consensuelle le problème à  P3 : Produire des idées : 20 à 30 post-it (10’)
résoudre en hiérarchisant  P4 : Clarifier (50 ’)
les éléments prioritaires  P5 : Affinités 1er niveau
 Questions  grouper par affinités (10 ’)
 pas plus de 3 à 5 post-it par Groupe, loups
 de type : Quoi ? Quel est le solitaires possibles
problème?  Titrer et grouper 1er niveau (15 ’)
 P6 : Affinités 2ème niveau
 Utilisation  Regrouper par affinités les titres de niveau pour
 tous les problèmes non former des groupes de 2ème niveau (15’)
quantifiables et dont la formulation  Titrer 2ème niveau (15 ’)
ou les solutions ne sont pas  P7 : Structurer le diagramme
évidentes  Déployer (5’)
 Structurer le diagramme (5’)
 équipe de 4 à 7 personnes  P8 : Terminer le diagramme
 à utiliser pour les personnes de  Fixer le diagramme (5’)
l’entreprise qui ont des  Voter / Prioriser (10’)
responsabilités de management  Mettre en valeur les résultats (15’)
budget temps de 3 heures  Tracer les flèches de causalité (facultatif)
environ  Conclure (5’)
25
Diagramme des affinités
Expression
condensée de la
Quel est le problème ?
solution dégagée
Titre 2ème par le vote
niveau

Titre Relation
Loup
1er niveau
solitaire
de
causalité

Paris, le jj/mm/aa
- Mr Jesaistou
- Mr Ydirien
- Mme Pouquoichuilà
- Melle Jemenfou
- Mr Sasserarien

26
Diagramme des affinités
QU'ATTENDEZ-VOUS D'UN NOUVEL OUTIL DE TRAITEMENT Un outil qui identifie des dysfonctionnements et des actions
DES RECLAMATIONS ? mises en oeuvre, qui calcule des statistiques,avec une base
standard minimum et effectue des tris à la demande.
Un outil statistique
Un outil d'analyse des dysfonctionnements

un outil calculant des un outil qui effectue des tris un outil intégré dans
statistiques avec une base à la demande l'environnement SI BE
standard minimum
identifier les prévoir le rattachement à une recherche par nom, par un outil qui permet des
dysfonctionnements et les FAQ produit, service, par passerelles avec d'autres applis
actions mises en oeuvre un outil générant des responsable de (AVE-Frégate)
statistiques sur les délais de traitement
traitement un outil sur STB
repérer facilement les l'outil permet d'élaborer des FAQ et (10 jours - 30jours) des tableaux par date de
dysfonctionnements des fiches de dysfonctionnement saisie, par objectif, par
majeurs responsable de traitement
un outil générant des stats
connaître rapidement les solutions fines permettant une analyse avoir la possibilité de faire des
apportées aux dysfonctionnements extraction facile des des dysfonctinnements (couple tris par critères choisis
dysfonctionnements et lien avec motif / produit et responsable localement
FAQ éventuelle de traitement)
je connais les actions lancées l'outil permet d'élaborer un tableau pour alimenter le TDB Qualité, j'ai
par réclamation ou par groupe de bord mensuel besoin d'une remontée d'infos par
de dysfonctionnements vendeur visibilité nationale et locale
par client et par entité
comptage des réclamations par
pôle et produits
un reporting périodique des obtenir une visibilité nationale
Une nomenclature adaptable et réclamations en cours (nom du par client
adaptée aux besoins client, responsable de traitement)
Un outil de pilotage
nomenclature large avec rattacher la réclamation à je veux suivre les réclamations
localement des compléments un produit et/ou un saisie efficace outil intégrant un dispositif par entités et par clients
possibles processus d'alerte
un accusé de réception
un outil qui permet de mettre à l'outil identifie le produit et le automatique
processus en cause l'outil permet d'identifier les
jour localement la table de relances nécessaires
codification saisie réduite au minimum
nécessaire (nom client, produit,
motifs, dates, responsables...)
associer la réclamation à un Fait à Vanves
pour faire une analyse des processus métier bien identifié saisie avec maximum de
dysfonctionnements, j'ai besoin de suivi des délais par alarme le 28/10/98 par :
plus de motifs, plus adaptés renseignements sur une seule (affichage d'un message)
page (client, nature réclam) E Lenfant
l'outil permet d'analyser la A Thiery
récurrence par produit et par saisie rapide (minimum à
processus saisir) et outil plus réactif S Domange
V Beau-Laupie
saisir un client avec les mêmes N Marquier
données que Frégate code SIREN C Sainsaine
P Lamy
= 1 pt J Phèdre

= 3 pts
= 5 pts 27
Diagramme des relations
 P1 : Exprimer le thème (10 ’) Démarche
 Définir le thème : Pourquoi ?
 Délimiter le sujet à l’aide des questions QQOQQC
 P2 : S’échauffer (5 ’)
 Objectif  P3 : Produire des idées (10 ’)
 20 à 30 post- its soit (une cause par fiche)
rechercher les causes
 P4 : Clarifier (45 ’)
profondes d ’un problème  P5 Grouper les causes (20 ’)
clairement identifié  assembler les fiches ayant une signification similaire
 Question  pas plus de 4 à 5 post-it par Groupe, loups solitaires
possibles
de type : Pourquoi ?  Rajouter des faits s’ils ont été oubliés
 P6 : Titrer chaque groupe (15 ’)
 Utilisation  P7 : Sélectionner des causes de 1er niveau (10 ’)
 à utiliser après un  choisir titres ou loups solitaires (pas plus de 4 ou 5)
 P8 : Établir le 2ème niveau de causalité (50 ’)
diagramme des affinités  pour chaque cause de 1er niveau, se poser la question
Pourquoi? Imaginer le maximum de causes possibles.
souvent utilisé lorsque la  Les écrire sur des fiches et les disposer autour des causes
situation est trop complexe de 1er niveau
pour utiliser un diagramme de  P9: Définir les relations entre les causes (10 ’)
 Tracer les flèches causales dans le sens cause-effet, en
causes à effets allant vers le centre du panneau
 P10 : Déterminer les causes principales (15 ’) et mettre
équipe de 4 à 7 personnes en relief les grands groupes de relations causales.
budget temps de 3 heures
environ 28
Diagramme des relations
Titre
Titre

Pourquoi ?
Titre
Titre

29
Manque d’écoute et de soutien
de la part de l ’animateur
Diagramme
Les personnes se sentent
des relations
remises en cause
Animateur pas disponible
La charge de travail est
trop importante Chacun a des
manque de motivation horaires très
La participation est différents
la solution est contestée par mauvaise
Les réunions sont
les membres irrégulières Les horaires sont
trop souvent
Pourquoi le travail ne se déroule changés
le travail inter- réunions
est insuffisant pas comme prévu ?

Non respect des règles d ’animation


La répartition des le groupe manque
tâches n ’est pas Le plan d ’action
d’efficacité Les méthodes de
équitable n ’est pas compris travail sont inefficaces
Il y a trop de
participants
Les participants ne sont pas
Les non-membres ne veulent satisfaits de la formation Le contenu n ’est
pas coopérer aux travaux Les outils
pas adapté sont mal utilisés
Le besoin n’a pas Il n ’y a pas eu
La démarche n ’a
pas été « vendue » été défini d’évaluation de la formation
30
Diagramme en arbre
 Objectif Démarche
 trouver tous les moyens
 P1 : Exprimer le thème (20 ’)
pour atteindre un but, les  Démarrer : Décrire la situation actuelle, préciser les
clarifier, les structurer résultats attendus
 Délimiter le sujet : contraintes à prendre en compte
 permet d’élaborer un plan (QQOQCP)
d’action  P2 : S’échauffer (5 ’)
 P3 : Produire des idées : 20 à 30 post-it (10’)
 Question  P4 : Clarifier (50’)
 P5 : Regroupement 1er niveau (25’)
 de type : Comment  Pas plus de 4 à 5 post-it par Groupe, loups solitaires
possibles
surmonter, comment  Formuler un objectif : il s ’agit d ’identifier pour chaque
résoudre, comment groupe l’objectif qu’il permet d’atteindre
améliorer ?  P6 : Regroupement 2ème niveau (35’)
 Regrouper les objectifs de 1er niveau
 Formuler des objectifs de 2ème niveau
 Utilisation  P7 : Vérifier et structurer le diagramme (10’’):
 En partant de l’objectif de plus grand niveau «les actions
 trouver des solutions au sont-elles suffisantes ?»
problème  Fixer le diagramme
 P8 : Évaluer les priorités d’actions (25 ’)
équipe de 4 à 7 personnes  Associer au diagramme une matrice d ’évaluation
 Évaluer chaque solution
budget temps de 3 heures  Classer les solutions en fonction de l ’évaluation
environ 31
Diagramme en arbre
Idées Objectifs 1er niveau Contraintes
P Effic Délai Faisab
Objectifs 2ème
2 8 niveau Q Q O
4 6 Q C P

3 7

4 6
Comment faire
1 9 pour que ... ?

3 7 Objectif final

2 8
Paris, le jj/mm/aa
2 8 - Mr Jesaistou
- Mr Ydirien
2 8 - Mme Pouquoichuilà
- Melle Jemenfou
- Mr Sasserarien
3 7

3 7 =3 =1
=2
32
Diagramme en arbre
Améliorer un produit

Prendre un produit nouveau Choisir un produit


à étudier
Prendre une nouvelle gamme
de produits

Maîtriser le temps de conception

Chiffrer les performances requises Définir des objectifs Définir le projet

Standardiser la production

Avoir un groupe représentatif Nommer un groupe Comment


pluridisciplinaire réussir
Faire participer le client
un projet ?
Valider chaque phase du projet
S’entendre sur
Définir les informations utiles une méthodologie

Evaluer la durée des phases


Planifier le projet
Allouer les ressources

Disposer d ’indicateurs Suivre l’avancement


et les résultats
Faire des comptes rendus
33
Diagramme Matriciel

• Permet de recenser et d’analyser les relations


entre les éléments d’un problème.
• Permet de relier des alternatives multiples aux
multiples conséquences de chacune d’elles.
Ex : Quelle est la solution qui répond le mieux aux
exigences des clients ?
coût délais faisabilité
Solution 1 +++ ++
- ++
Solution2 + -
Solution 3 ++ -
Solution 4 + --
Solution5 +
34
Analyse factorielle
• Méthode basée sur l’exploitation de données
numériques (calculs effectués par un un progiciel)
• Est utilisée lorsque le diagramme matriciel est
insuffisant pour orienter la décision
Vie du produit
Produits E Produits A

Produits B
Rentabilité
Types de clients
Produits C
Produits D
35
Diagramme en flèche
• Est un diagramme de Pert simplifié, utilisé pour
planifier les évènements et identifier les goulets
d’étranglement (« chemins critiques »).
• Répond aux questions « Quand ».
Ex : Quand devons nous faire les choses que nous avons
choisi de faire ?

Chemin critique

36
Diagramme de décision
• Diagramme du flux des possibilités alternatives et
des mesures à prendre dans chaque cas.
• Souvent utilisé pour concevoir des réponses à de
possibles contretemps.
• Réponses aux questions : « que se passerait-il si ? »

37

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