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Le Groupe.....................................................p.4
Gouvernance...............................................p.6
Environnement......................................... p.14
3
50 51 % 49 %
34
USINES DANS LE MONDE
(Y COMPRIS FRANCHISES)
PRODUCTEUR MONDIAL
7,7 %
DE PRODUITS LAITIERS
FRAIS
DE PART DE MARCHÉ
DANS LE MONDE
PRÉSENCE DE LA MARQUE
21 315 3 000 53
DANS
PAYS
POTS CONSOMMÉS CHAQUE COLLABORATEURS DANS MONDE
MINUTE DANS LE MONDE
ENVIRONNEMENT
Utiliser de façon responsable les ressources et limiter
nos principaux impacts environnementaux.
COMMUNAUTÉS LOCALES
S’engager auprès des communautés locales pour
développer les solidarités, lutter contre la précarité
et accroître le bien-être.
5
APPROVISIONNEMENTS
RESPONSABLES
Opérations
LA RESPONSABILITÉ SOCIÉTALE DE YOPLAIT SANTÉ & NUTRITION
Directeur des achats
Innovation, technologie
EST PORTÉE AU PLUS HAUT NIVEAU. UN COMITÉ et qualité Directeur des vecteurs laitiers
STRATÉGIQUE RSE A ÉTÉ CONSTITUÉ AU SEIN Directeur nutrition
DE L’ÉQUIPE DIRIGEANTE. et réglementation
Equipe RSE
Une telle organisation permet la diffusion interne
des pratiques responsables au sein de toutes les
directions et de tous les métiers de l’entreprise.
6
ICS
CON
L
PUB
CUR
S
R
EUR
ENT
LE GROUPE YOPLAIT EST À L’ÉCOUTE DE SES
ACT
PARTIES PRENANTES. CE SONT TOUS LES
S
ACTEURS QUI CONTRIBUENT DE FAÇON ACTIVE
À LA VIE DE L’ENTREPRISE.
CON
SOM S
Un dialogue régulier permet une meilleure MA A IRE
TEU I O NN
compréhension des attentes, des motivations RS ACT
ou des axes de progrès des uns et des autres. S’épanouir
Pour Yoplait, entretenir les relations avec son
environnement, c’est également un moyen de
et grandir
prévenir les risques, d’enrichir sa stratégie, et avec les parties
d’appréhender les besoins sociétaux pour mieux
y répondre. prenantes PAR
TEN
URS AIRE
C’est donc dans une logique de valeurs partagées ISSE SF
que Yoplait développe sa stratégie pour faire FO URN INA
NCI
ERS
progresser la société dans son ensemble.
URS
SOC
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L
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7
SANTÉ ET NUTRITION
1 290
TONNES DE PRODUITS SONT
FABRIQUÉS CHAQUE JOUR
SUCRE
UNE COMMUNICATION RESPONSABLE
+ Yoplait a pris un engagement volontaire visant à réguler la publicité à
destination des enfants de moins de 12 ans, dans des supports aussi variés
FERMENTS que la télévision, la presse, la radio, le cinéma, internet…
LACTIQUES L’entreprise a banni toute forme de communication envers les moins de 6 ans
et ne s’autorise à communiquer directement envers les enfants de 6-12 ans
+
que sur des produits répondant à des critères nutritionnels stricts, définis dans
ARÔMES le cadre du EU pledge.
NATURELS Elle s’est également engagée à ne pas diffuser de communication liée aux produits
dans les écoles primaires, conformément à la réglementation en vigueur.
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PRÉSERVER LA SANTÉ DES OS
Yoplait investit dans le domaine de la santé des os car l’ostéoporose est un
problème majeur de santé publique ayant une composante nutritionnelle
importante. Les avis positifs de l’AESA, Agence Européenne de Sécurité
des Aliments, ont validé le rôle favorable du calcium, de la vitamine D et
des protéines pour la santé de l’os.
APPLICATION Les équipes Nutrition et Développement échangent avec la
“LE VOLEUR D’OS”
communauté scientifique et travaillent de manière continue à créer
DISPONIBLE SUR :
des produits enrichis en vitamine D dont les bienfaits positifs sur
> WWW.LEVOLEURDOS.COM
le remodelage osseux sont démontrés. En effet, les études
cliniques sur la gamme Calin font l’objet de publications dans
des journaux scientifiques reconnus sur le plan international.
En tant qu’une des marques préférées des consommateurs
français, Yoplait, en collaboration avec l’association AFLAR,
contribue à sensibiliser les pouvoirs publics sur l’importance d’informer le grand public sur
cette maladie silencieuse. L’AFLAR soutient cette cause à un niveau national en proposant une
application smartphone inédite « le voleur d’os » permettant à tout à chacun de faire
756 1 555 son propre diagnostic. D’autre part l’AFLAR a organisé à l’Assemblée Nationale une
table ronde publique rassemblant politiques et scientifiques autour de ce sujet.
NOMBRE DE CONTACTS CONSOMMATEURS POUR
DES INFORMATIONS NUTRITIONNELLES EN 2014
C’EST EN ÉCOUTANT LES PARENTS DES JEUNES ENFANTS,
QUE YOPLAIT A RÉPONDU À UNE ATTENTE GRANDISSANTE :
APPORTER LA GARANTIE « SANS GLUTEN » SUR LA GAMME FRULOS,
TOUT COMME L’ENSEMBLE DES PRODUITS ENFANTS DE YOPLAIT.
ETRE À L’ÉCOUTE DES BESOINS DES CONSOMMATEURS POUR PROPOSER LES MEILLEURS
PRODUITS
PERSPECTIVES
Comprendre les attentes des consommateurs, créer le plaisir de la dégustation, animer
le marché de l’offre sur lequel nous évoluons, telle est la conception du métier de Yoplait.
C’est en étant à l’écoute des consommateurs que l’ensemble des équipes Yoplait anticipe les
tendances de consommation et propose toujours des produits adaptés aux besoins qu’ils soient déjà
SIMPLICITÉ ET PROXIMITÉ RESTENT LES MAÎTRES– exprimés ou naissants.
MOTS DE LA STRATÉGIE DE DÉVELOPPEMENT DES En 2014, Yoplait a lancé sa gamme de concentrés - des recettes au yaourt - sous la marque Yopa!.
PRODUITS YOPLAIT. Alors que l’on constate que le nombre de plats et le temps passé à table se réduisent, Yopa!
propose une fin de repas onctueuse et consistante, riche en protéines et faible en matières
LES ATTENTES DU CONSOMMATEUR CONTINUENT grasses. Un produit parfaitement adapté à l’évolution des usages de consommation.
DE GUIDER L’ENTREPRISE. ELLE TRAVAILLE À Au Centre de Nutrition Yoplait (N° Vert), des professionnels de la santé (diététiciennes et
PROPOSER DE NOUVELLES FORMES DE PRODUITS ET nutritionnistes) informent les consommateurs et dialoguent avec eux sur les ingrédients,
les allergènes, les caractéristiques nutritionnelles des produits, la sécurité et l’équilibre
DES CONTENUS NUTRITIFS ADAPTÉS À L’ÉVOLUTION alimentaire, etc. Cette écoute permet également de recueillir leurs attentes par rapport
DES MODES DE VIE ET DE CONSOMMATION. aux produits proposés par la marque.
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«Attentifs à nos salariés, nous
avons pour ambition de leur
QUALITÉ DE VIE AU TRAVAIL
offrir les meilleures conditions
de travail possibles et d’être
Pour Yoplait, assurer le développement de la marque à travers le monde ne se conçoit reconnus « Entreprise où
pas sans un développement de l’ensemble des collaborateurs. Le groupe déploie une il fait bon travailler »
politique de ressources humaines ambitieuse pour garantir à tous bien-être au travail et
développement personnel. Kristina Morton,
Vice Présidente des
Pour ce faire, directeurs, managers et représentants du personnel sont mobilisés Ressources Humaines
et mettent en place les actions prioritaires pour que la croissance du groupe se du Groupe Yoplait
conjugue avec l’épanouissement de chaque salarié.
En 2014, Yoplait France a signé la charte « Etablissement actif du PNNS » (Programme National Nutrition
Santé) soutenu par le Ministère de la Santé et l’Agence Régionale de la Santé Ile de France. Cet engagement
valorise les actions développées en matière de nutrition, de santé et de pratique sportive auprès des salariés
du site de Boulogne.
Outre la mise à disposition de produits laitiers frais en libre-service dans ses locaux, Yoplait encourage
les activités physiques pour ses collaborateurs notamment la course à pied avec la participation à des
évènements sportifs comme « La Parisienne ».
10
45 %
FAVORISER UN DÉVELOPPEMENT PERSONNEL
Depuis de nombreuses années, Yoplait investit dans la formation de ses collaborateurs. Chaque année
entre 3 et 4 % de la masse salariale est consacrée à la formation professionnelle et 80% des employés
DES COLLABORATEURS ONT ÉTÉ ont ainsi l’opportunité d’enrichir leurs connaissances et compétences. Les axes prioritaires sont la sécurité,
FORMÉS À LA SÉCURITÉ EN 2014 les techniques métiers, le management, les méthodes de communication et de travail transversal.
Des plans de carrière sont formalisés et Yoplait accompagne individuellement ses collaborateurs dans la
gestion de leur carrière. Les managers sont formés à développer le potentiel des salariés.
L’internationalisation du Groupe et l’accompagnement proposé, ouvrent également de nombreuses perspectives
aux salariés intéressés désirant développer une carrière professionnelle en dehors de nos frontières.
5
Un niveau local pour chaque site, et un niveau central pour le groupe.
Au-delà des obligations légales, Yoplait souhaite entretenir un dialogue social transparent,
ACCORDS CENTRAUX franc et efficace avec ses partenaires sociaux. En 2014, les accords signés avec les
SIGNÉS AVEC LES PARTENAIRES SOCIAUX EN 2014 délégués syndicaux centraux de Yoplait ont porté sur la rémunération, les avantages
(HORS ACCORDS RELATIFS À LA VIE DES SITES) sociaux et le temps de travail.
11
APPROVISIONNEMENTS RESPONSABLES
97 %
Un travail de terrain des conseillers laitiers auprès des éleveurs permet à tous de progresser, d’intégrer les
enjeux d’aujourd’hui et de demain (volatilité des prix des matières premières, économies d’énergie, sécurité en
exploitation, formation) et d’envisager l’avenir de manière plus sereine.
Ces dernières années ont également été marquées par la priorisation des questions sécuritaires sur les exploitations DU LAIT COLLECTÉ DANS LA
tant pour les agriculteurs que pour les chauffeurs des camions de collecte. En effet, les plans de circulation dans DÉMARCHE LA ROUTE DU LAIT®,
les fermes et un travail sur la manipulation d’équipements ont permis de diminuer le nombre d’accidents. La
DONT 65% AU DELÀ DU
mobilisation continue pour réduire les consommations d’énergie et les émissions dans l’air des camions de collecte NIVEAU 2 DE LA DÉMARCHE.
grâce à des actions comme l’optimisation des tournées, les formations à l’éco-conduite, le renouvellement de
la flotte de camions, l’acquisition de camions plus volumineux réduisant le nombre de camions sur la route, etc.
> PERSPECTIVES POUR 2015,
Avec 14 ans d’existence, La Route Du Lait® est à l’aube d’un renouveau. Sodiaal réfléchit avec ses partenaires à une
évolution pour répondre encore mieux aux défis économiques, sociaux et environnementaux, une vraie ambition 100% DES PRODUCTEURS
portée à la fois par la coopérative et les éleveurs et à laquelle Yoplait est associée. Dans l’avenir, la démarche SERONT AU MINIMUM À L’ÉTAPE 1
intègrera de nouveaux axes comme la biodiversité et en renforcera d’autres comme le bien-être animal. DE LA ROUTE DU LAIT®.
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SOUTIEN À L’AGRICULTURE DURABLE
En 2008, General Mills a intégré la plateforme SAI (Sustainable Agriculture
-72
Initiative) qui a pour objectif de regrouper les industriels, autour du partage,
des connaissances et des initiatives pour le développement et la mise en
TONNES œuvre de pratiques agricoles durables.
DE POLYÉTHYLÈNE GRÂCE
Dans ce cadre, Yoplait a pu renforcer les liens avec ses fournisseurs de sucre,
À L’OPTIMISATION DES
BOUCHONS DES MINI YOP de fruits, et s’aligne avec Sodiaal, son fournisseur exclusif de lait, au travers de
la plateforme SAI. Ce travail conjoint, et avec d’autres acteurs internationaux,
permet d’appréhender les meilleurs leviers pour une agriculture performante,
respectueuse de l’homme, de l’animal et de l’environnement.
- 457
Mills, continue d’encourager les pratiques d’approvisionnements éthiques et
responsables au niveau mondial. Suite à un premier diagnostic, Yoplait a identifié que
près de 90% de ses fournisseurs hors matière laitière, était dans la démarche SEDEX.
TONNES DE PLASTIQUE
Cette participation nourrit le dialogue avec les fournisseurs mais aussi avec les pairs.
EN 2014 GRÂCE AU
POLYSTYRÈNE EXPANSÉ
Elle favorise le partage et la diffusion des pratiques exemplaires, la mutualisation des
informations issues des audits sociaux des fournisseurs (conditions de travail, hygiène
et sécurité, éthique commerciale) et la mise en œuvre d’améliorations durables dans la
chaîne d’approvisionnement.
PERSPECTIVES
« tableau de bord environnement ». L’objectif est de sensibiliser les fournisseurs à la réduction
des impacts environnementaux. La démarche s’adresse à tous les fournisseurs, quel que soit leur
niveau de maturité. Elle n’est pas une sanction, ni un critère de sélection. Au contraire, elle vise à
faire progresser tous les fournisseurs et à valoriser leur démarche de progrès, chacun étant libre
SUR CES SUJETS D’APPROVISIONNEMENT RESPON- de fixer ses propres objectifs, son plan d’action et son calendrier de mise en œuvre. En 2014, cette
SABLE, YOPLAIT SE NOURRIT DES TRAVAUX DE démarche couvre 55% des achats en valeur. Elle s’étendra progressivement à tous les fournisseurs.
SES ACTIONNAIRES GENERAL MILLS ET SODIAAL,
LE JUSTE EMBALLAGE
ET S’INSPIRE DES BONNES PRATIQUES, COMME
Afin de limiter l’épuisement des ressources non renouvelables, les équipes de développement et
PAR EXEMPLE DU PROGRAMME DE GENERAL industrielles travaillent conjointement sur l’optimisation des quantités de plastique nécessaires pour
MILLS « SUSTAINABLE 2020 », QUI CONSISTE À le conditionnement des produits.
TRAVAILLER L’AMÉLIORATION DES PRATIQUES Ainsi, depuis plus de 4 ans, un programme d’allègement des pots est en cours de déploiement. Chaque
année, de nouvelles lignes de production utilisent le polystyrène expansé. Les pots allégés représentent
D’APPROVISIONNEMENT DES MATIÈRES PREMIÈRES
aujourd’hui 50% des volumes de la marque, avec un objectif à 75% d’ici deux ans. Grâce à cette
LES PLUS IMPORTANTES POUR LE GROUPE, C’EST technologie c’est 457 tonnes de plastique consommées en moins en 2014 sur le périmètre européen.
À DIRE LE LAIT, LES FRUITS, LE SUCRE ET LES De même, une optimisation des bouchons des bouteilles Yop en petit format a permis d’épargner
72 tonnes de polyéthylène.
EMBALLAGES EN CARTON.
13
“Notre vision
environnementale est
ENVIRONNEMENT
la frugalité : d’abord réduire
à la source, que ce soit
C’est un constat global, la population mondiale et ses besoins augmentent en les consommations de
faisant croître la consommation, voire le gaspillage, des ressources naturelles. ressources naturelles ou
Conscient de ces enjeux, Yoplait agit en tant qu’industriel responsable. Des analyses de
cycle de vie des produits ont été réalisées et ont permis d’identifier les impacts majeurs
les sources de pollution.”
sur l’environnement. Pour faire évoluer ses pratiques, le groupe développe un programme Paul Sanchez,
de réduction de ses impacts qui allie performance économique et environnementale. Directeur Ingénierie Technologie Globale Yaourt
Dans ce cadre, l’accent est mis sur la sobriété et l’efficacité dans l’utilisation des ressources.
TRANSITION ÉNERGÉTIQUE
Avec ses 3 usines françaises qui approvisionnent en produits laitiers frais l’ensemble des marchés européens,
l’entreprise s’inscrit pleinement dans les objectifs écologiques de l’Etat et au-delà dans les objectifs
internationaux. En effet, elle mène une politique industrielle qui entend à contribuer plus efficacement à la
lutte contre le dérèglement climatique et à améliorer son bilan énergétique.
- 13 %
DE CONSOMMATION DE GAZ GRÂCE À
UN SYSTÈME DE RÉCUPÉRATION DE
Les améliorations du processus industriel sont toutes guidées par une même ambition : l’efficience. CHALEUR DANS L’USINE DU MANS.
Au-delà des obligations européennes qui visent à réaliser des audits énergétiques,
l’entreprise s’est lancée pour l’ensemble de ses usines dans une démarche de mesures
fines des niveaux de consommations des différentes étapes du processus pour trouver
les meilleurs leviers de réduction. Dans la démarche de certification ISO 50001, les usines
adoptent et mettent en œuvre un système de management de l’énergie qui leur permettra
de faire un meilleur usage de celle-ci et de gagner en compétitivité.
D’autre part, le processus de fabrication des produits laitiers, gourmand en puissance frigorifique
et producteur de calories, doit être maîtrisé pour améliorer notre bilan énergétique. Pour
atteindre une économie de près de 13% de consommation de gaz sur l’ensemble du site,
l’usine du Mans a par exemple, cette année, effectué de
lourds investissements dans un système de récupération
de chaleur.
EFFICACITÉ
ÉNERGÉTIQUE
USINES CERTIFIÉES ISO 14001 ET
DANS LA DÉMARCHE ISO 50001
14
ÉCONOMIE CIRCULAIRE
YOPL
INE A Pour contribuer à réduire les impacts environnementaux de ses activités, Yoplait développe des projets de
diminution des consommations de matières premières chaque fois que cela est possible, d’optimisation
US
IT
de l’utilisation de ressources, de recyclage et de valorisation.
L’entreprise a mis en place un outil simplifié d’éco-conception qui permet aux équipes de développement
de guider leurs choix de conception de produits en minimisant les impacts sur l’environnement.
Par ailleurs, l’usine de Monéteau expérimente une nouvelle voie de valorisation de ses
AG
UR
déchets. Elle confie à un agriculteur de proximité, situé à moins de 20 km, ses
boues de station d’épuration et ses coproduits. Ces biodéchets viennent alimenter
ÉTH NISE
RIC
une unité de méthanisation, produisent de l’énergie et un amendement organique
pour fertiliser les sols agricoles.
ULTEU
A
R
Le taux de déchets valorisés est ainsi passé de 44 % en 2013 à
54 % soit 0,6 % de tonnes de DIB (déchet industriel banal) par
tonne produite au lieu de 0,9 %.
PRÉSERVATION DE LA BIODIVERSITÉ
Monéteau, située dans un corridor écologique, est l’usine pilote de
l’entreprise en terme de biodiversité.
PERSPECTIVES
Un comité de pilotage interne a été créé au sein de l’usine et les salariés sont
pleinement impliqués dans les décisions et les actions menées.
Aujourd’hui, la fréquence des tontes des espaces verts a été réduite, l’emploi
POUR RÉDUIRE DE MANIÈRE TRÈS SIGNIFICATIVE de produits phytosanitaires diminué au minimum, le calendrier d’entretien
calé sur un rythme écologique. Certaines espèces végétales dites
LES IMPACTS INDUSTRIELS, YOPLAIT IMAGINE DÈS
invasives ont été éliminées au profit d’arbres locaux mieux adaptés
AUJOURD’HUI L’USINE DE DEMAIN. EN RUPTURE au milieu. 5 nichoirs ont été installés en collaboration avec la Ligue
AVEC LES ÉQUIPEMENTS ACTUELS, IL S’AGIT DE de Protection des Oiseaux et l’entreprise a aidé la commune pour
qu’elle puisse inventorier et protéger les salamandres, espèce en
CONSTRUIRE UN SCHÉMA DIRECTEUR INDUSTRIEL
danger sur le territoire.
AMBITIEUX ET DE PLANIFIER L’ENSEMBLE DES
Des îlots flottants ont été aménagés sur la lagune afin de favoriser
INVESTISSEMENTS NÉCESSAIRES. C’EST EN CELA
l’habitat d’espèces aquatiques et de réduire la pollution. Une jachère
QUE LA DÉMARCHE ISO 50001 EST UN OUTIL fleurie sera également aménagée sur plusieurs centaines de m2 pour
PRIVILÉGIÉ DE PROJECTION ET D’AIDE À LA DÉCISION. favoriser les espèces pollinisatrices et créer, au sein de l’établissement,
un espace convivial pour les salariés.
DEPUIS AVRIL 2015, LE MANS EST LA PREMIÈRE
Sur ce sujet, l’usine de Monéteau inspire les autres usines du Groupe
USINE CERTIFIÉE EN ATTENDANT UNE CERTIFICATION et continue à explorer de nouvelles actions en matière de préservation
PROCHAINE DES 2 AUTRES USINES FRANÇAISES. de la biodiversité.
15
« Lors de l’édition 2015 de la
Parisienne, Yoplait profitera de ses
COMMUNAUTÉS LOCALES 50 ans pour réserver quelques
surprises à retrouver sur le stand
Calin +. Les coureuses s’engageront
une nouvelle fois pour promouvoir
Yoplait est un Groupe engagé qui porte dans ses gènes les valeurs de solidarité. On peut
l’activité physique
présenter l’ensemble de ses engagements sous deux axes forts :
et soutenir 2 causes chères au
> la contribution à la recherche du bien-être et de l’épanouissement personnel, notamment
Groupe et à chacune d’entre elles :
à travers le sport et les modes de vie sains,
la lutte contre le cancer du sein
> la solidarité envers les populations fragiles pour favoriser l’éducation et lutter contre et la santé des os. »
la malnutrition.
Virginie Masson, Chargée des Relations Extérieures
Aujourd’hui, Yoplait développe ses partenariats et renforce son rôle social d’entreprise
citoyenne. Le groupe et ses salariés se mobilisent pour apporter de manière solidaire aux
communautés locales ce qu’ils savent faire de mieux dans la quête d’un bien-être partagé.
27
recherche de l’eau nécessaire à la survie de leurs familles.
Ce soutien donne aux femmes et aux filles la possibilité d’un avenir meilleur, les aide à lutter contre la
malnutrition et à améliorer les conditions d’éducation de leurs enfants. Au total dans le groupe en 2014, MILLIARDS
plus de 27 milliards de pas ont été parcourus, débloquant ainsi le versement à CARE de 55.000 $ par les DE PAS PARCOURUS PAR
fondations de General Mills et de Merck. LE GROUPE EN 2014
16
ACCROÎTRE L’OFFRE DE PRODUITS FRAIS DANS LES ÉPICERIES SOLIDAIRES DU GESRA
En 2014, Yoplait était au côté de son partenaire GESRA pour fêter les 10 ans de
l’association. Le Groupement des Épiceries Sociales et Solidaires en Rhône-Alpes, avec
sa quarantaine d’épiceries, ses 70 emplois, ses 400 bénévoles et 21 000 bénéficiaires,
a pour objectifs la promotion de la santé, la consommation responsable, l’éducation
populaire et le soutien à l’économie sociale et solidaire ; autant de préoccupations
partagées par l’entreprise.
2015 est une nouvelle occasion de renforcer ce partenariat et de poursuivre son
action sociale dans le territoire. Avec l’aide de la fondation General Mills, Yoplait
soutient un projet de coopération avec des agriculteurs locaux afin de cultiver
fruits et légumes. L’offre de produits frais en circuits courts sera prochainement
mise à disposition dans les épiceries du GESRA, en complément de la gamme de
produits laitiers frais fournie par Yoplait.
16 COLLABORATEURS
YOPLAIT ONT PARTICIPÉ
FOOTBALL ET SOLIDARITÉ : LE BUT EN OR DE YOPLAIT
C’est pour la 7 ème année consécutive que Yoplait a participé au
AU TOURNOI EN 2015 tournoi But en or organisé par Sport dans la ville à Clairefontaine.
2 équipes de football Yoplait s’entrainent ensemble toute l’année pour
participer à ce tournoi inter entreprise et soutenir les projets de
50 000 $
l’association Sports dans la ville qui favorise l’insertion sociale et
professionnelle de plus de 4000 jeunes inscrits dans les centres
sportifs de l’association. Ce tournoi solidaire est un moment
d’échange et de convivialité entre les équipes et l’illustration des
POUR SOUTENIR L’ACTION DE L’OBSERVATOIRE
FRANÇAIS D’APIDOLOGIE » ET AIDER AU valeurs de la petite fleur : gagner en équipe et agir pour
REPEUPLEMENT DES INSECTES POLLINISATEURS la solidarité en alliant sport et plaisir.
17
POLITIQUE GÉNÉRALE POLLUTION ET
EN MATIÈRE D’ENVIRONNEMENT GESTION DES DÉCHETS
YSTÈME DE MANAGEMENT
S DECHETS
ENVIRONNEMENTAL % de déchets valorisés
Nombre de sites de production certifiés ISO14001
2010 2012 2014
jecti
2010 2011 Ob 40,8 % 67,6 % 72,8 %
f 2015
1 3 3
IF
INFORMATION DES SALARIÉS EN MATIÈRE 0,64 0,4O 0,33 0,35
DE PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT DÉ
PA S S
É
% des salariés sensibilisés à la protection
de l’environnement UTILISATION DURABLE
2014 > 100% DES RESSOURCES
3 fois par an via la newsletter
(écogestes au bureau, covoiturage, biodiversité…) CONSOMMATION D’EAU
% de réduction des consommations d’eau /
MOYENS CONSACRÉS À LA PRÉVENTION tonne de produits finis
DES RISQUES ENVIRONNEMENTAUX 2010 2012 2014 BJECT
IF
ET À LA POLLUTION -7,8 % -21,8 % -22,9 % -15 %
% des investissements consacrés à des mesures DÉ
PA S S
É
préventives en matière d’environnement
FFICACITÉ D’UTILISATION
E
2014 > 1,80% DES MATIÈRES PREMIÈRES
% de pertes en production
2010 2012 2014
Yoplait oeuvre pour inventer CHANGEMENT CLIMATIQUE 1,84 % 1,75 % 1,74 %
le modèle industriel du futur qui
concilie compétitivité et maîtrise REJETS DE GAZ À EFFET DE SERRE CONSOMMATION D’ÉNERGIE
de l’impact environnemental, Réduction des émissions de GES sur le scope 1 % de réduction des consommations d’énergie
2009 2012 2014 BJECT
que ce soit au sein des usines, 2010 2012 2014
IF
0% -17 % -19 % -20,8 % -27,3 % -26,3 % -25 %
dans les schémas logistiques ou DÉ
PA S S
É
dans la conception des produits.
Un mot d’ordre : investir et innover !
18
EMPLOI SANTÉ ET SÉCURITÉ
f 2015
Nombre d’années 16,3 14,8 15,5 29 30 30 15
Taux de gravité
jecti
2010 2012 2014 Ob
f 2015
EMBAUCHES ET LICENCIEMENTS 1,2 1,2 1,2 0,6
Nombre brut d’embauches
% de l’effectif formé à la santé / sécurité dans l’année
2010 2012 2014
2010 2012 2014
105 190 138
58 % 43 % 45 %
Nombre d’embauches des moins de 25 ans
2010 2012 2014
40 63 38
ÉGALITÉ DE TRAITEMENT
Nombre de contrats d’apprentissage / professionnalisation
2010 2012 2014 ÉGALITÉ HOMMES-FEMMES
9 17 21 Répartition homme/femmes dans l’effectif CDI temps plein
Nombre total de départs 2010 2012 2014
2010 2012 2014 % d’hommes 78 77 70
110 140 170 % de femmes 22 23 30
Turn over
2010 2012 2014 HANDICAP
8,80 % 12,50 % 12,30 % Pourcentage de salariés handicapés dans l’effectif
2010 2012 2014
Yoplait poursuit le développement FORMATION - 4,8 % 3,3 %
19
IMPACT TERRITORIAL, RELATIONS ENTRETENUES AVEC LES
ÉCONOMIQUE ET SOCIAL PERSONNES PARTIES PRENANTES
ES ACTIONS DE PARTENARIAT
L
OU DE MÉCÉNAT
QUALIFICATION DES JEUNES
Nombre de coureuses engagées dans La parisienne
Nombre de jeunes ayant bénéficiés d’un stage
2010 2011 2012 2013 2014
dans un des établissements Yoplait en France
- - 40 57 76
2014 > 3
4 stagiaires
32 apprentis Quantité de produits finis donnés aux associations
2008 2012 2014
1 300 2 000 2 415
20
Lancement de la marque Yoplait en Chine
Première usine certifiée Iso 50001.
Lancement de l’outil d’éco-conception sur l’emballage. Lancement de Yopa!.
20
Début du partenariat avec l’OFA. Mise en place de la stratégie
15
RSE des 5 piliers.
1ère participation à l’opération
1ère empreinte eau 2014 Walk in her shoes.
sur 1 produit Yoplait
20
Début du partenariat avec GESRA
13
1ère Participation à La Parisienne
Entrée de General Mills au capital* 2
Déploiement des analyses du cycle de 201
vie des produits
Usines françaises certifiées ISO 14001
20
11
Adhésion au Global Compact
Acquisition de Liberté au Canada
0 Lancement de Calin+
Naissance de Yoplait UK. 201 Plan égalité professionnelle
Instauration des chartes
environnement et qualité 20
09
Yoplait est une petite fleur qui grandit depuis
maintenant 50 ans. Née de 2 coopératives, 2
Acquisition de 50% de Yoplait
0 par PAI Partners
l’entreprise a gardé cet esprit pionnier et 20
innovant. Naissance de Perle de Lait
19
Yoplait a été la première marque à lancer un 96
pot de yaourt jetable, première également à Invention des Petits Filous Tub’s
87
19
aux consommateurs toujours plus de plaisir et
de naturalité, pour donner « plus de vie à la vie ». Lancement du 1er
Création de Panier de Yoplait,
yaourt à boire YOP
Avec l’entrée au capital de General Mills, c’est 197 le yaourt aux fruits
4
67
une mutualisation des forces et une accélération
19
vers la mondialisation qui s’opèrent.
En parallèle du développement de la marque à Naissance de la « Petite Fleur »,
les coopératives « Yola » et
l’international, la petite fleur n’oublie pas ses « Coplait » s’associent et lancent 1965
racines françaises et continue d’investir et de les premiers produits Yoplait
QUELQUES DATES QUI COMPTENT
se développer en France. DANS L’ENGAGEMENT DE YOPLAIT
500 000
l’agglomération Est Ensemble pour être replantées portée par l’ensemble des équipes et son succès
et fleurir durablement les jardins, maisons de sera le fruit des femmes et des hommes qui
retraite et écoles. Les sculptures prolongeront leur
travaillent au sein du groupe. C’est pourquoi
vie à Boulogne-Billancourt, à Vienne, au Mans ou
FLEURS à Monéteau où sont implantées les sites Yoplait. l’entreprise cultive toutes les conditions
nécessaires au développement de tous les
2 000 m
talents et la fierté d’appartenance au Groupe
2 General Mills dans tous les pays qu’ils soient des
berceaux de la marque ou des pays plus récents.
DE VÉGÉTAUX AU PIED DE LA TOUR EIFFEL
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Conception, rédaction : id&d, une autre idée du développement durable - Création / réalisation : www.doriane-denis.com - Septembre 2015
YOPLAIT FRANCE
Responsable de la publication :
Sylvie Galliaerde - VP Relations Extérieures
Contact :
Virginie Masson - Chargée des Relations Extérieures
virginie.masson@yoplait.fr