LA HALLE AUX OLIVIERS

Supplément de 2€ par personne pendant le concert

LES TAPAS
PATATAS BRAVAS 6€ GNOCCHIS À LA BETTERAVE 14€
sauce aïoli au yaourt sauté de légumes de saison, crème légère à la
carotte, cumin et orange
LÉGUMES RÔTIS 11€
trio de sauces maison (crème de haricots TACO CROQUANT AUX GAMBAS 11€
blancs, crème à la clémentine et sauce criolla) salade de fenouil et courgettes marinées,
sauce yaourt estragon, gingembre et ail rôti
VELOUTÉ DE POIREAUX CONFITS. 6,5€
et leurs fils de poireaux croquants POKE D'AUTOMNE AU QUINOA 11,5€
dorade sauce soja sucrée à l’orange, carottes
noires, cébettes, potiron rôti, sauce sriracha
CEVICHE DE THON NIKKEI 13€
COCA (PIZZA CATALANE) 7,5€
STEAK DE CHOU-FLEUR 16,5€ aubergine, oignons, pomme de terres,
grillé au beurre clarifié, sour cream de cajou,
poivrons, courgettes, fêta, miel et herbes
pois chiches croustillants
fraîches (coriandre, aneth, menthe)

FALAFELS AU CHAMPIGNONS 9,5€

POULPE A LA PLANCHA 16,5€
tzatziki aux trompettes de la mort
beignets de patates douces, sauce vierge

LES planches
COMTÉ 36 MOIS (100 GR) 15€ PLANCHE DE CHARCUTERIE 12€
et confiture de cerises noires chorizo et saucisson ibériques,
jambon Serrano
PLANCHE DE FROMAGES 12€
chabichou (chèvre), ossau-iraty (brebis), brillat- PLANCHE DE CHARCUTERIE 18€
savarin (vache) et confiture de cerises noires ET FROMAGES

GATEAUX DU JOUR 6,5€

LES SUCRÉS gâteau au chocolat ou cake key lime pie
ou banana cake

Crème chocolat romarin 7€ PAVLOVA 7€

crumble cacao et spéculoos poire et orange
 JAZZ BRUNCH
MENU À 26€

UNE BOISSON CHAUDE

Grand café, thé ou
chocolat chaud

UN JUS DE FRUIT FRAICHEMENT PRESSÉ

UNE CORBEILLE GARNIE

Viennoiserie et pain, beurre et confiture
OU Muesli maison au lait de vache ou d’avoine

UN PLAT SALÉ
Salade, pommes de terre, bacon, œufs (au plat OU brouillés) avec au choix :
Rôti du jour
OU Tartine de Saumon fumé (+ 1,50 €)
OU Mozzarella di buffala et accompagnement de saison (+ 1,50 €)

UN PLAT SUCRÉ
Fruits de saison, porridge
OU pancake maison et sirop d'érable

MAIS AUSSI…
LE BURGER DU DIMANCHE 16,5€
Steak haché 170 gr, cheddar, oignons confits,
pommes de terre et mayonnaise au curry

LE PLAT DES PETITS 5,5€

coquillettes au jambon