AGRICULTURE

Terres utilisées par l'agriculture

Unité : hectare

2007/08 2008/09 2009/10 2010/11

1. Superficie Agricole Utile(S.A.U.) 8 424 760 8 423 340 8 435 028 8 445 490
1.1. Terres labourables 7 489 273 7 492 882 7 501 489 7 501 395
- Cultures herbacées 3 925 971 4 069 380 4 225 784 4 254 887
- Terres au repos 3 563 302 3 423 502 3 275 705 3 246 508
1.2. Cultures permanentes 935 487 930 458 933 539 944 095
- Prairies naturelles 24 297 24 550 24 750 24 820
- Vignobles 87 375 82 743 80 423 77 730
- Plantations fruitières 823 815 823 165 828 366 841 545
2. Pacages et parcours 32 884 875 32 955 880 32 938 300 32 942 086
3. Terres improductives des exploitations
1 126 355 1 087 700 1 071 022 1 056 284
agricoles*
Total terres utilisées par l’agriculture (1+ 2+ 3) 42 435 990 42 466 920 42 444 350 42 443 860

* : Ces terres comprennent des fermes, bâtiments, cours, aires à battre, chemins, ravins etc…

Autres Terres
Unité : hectare

2007/08 2008/09 2009/10 2010/11

Terres alfatières 2 478 000 2 504 990 2 504 990 2 504 990
Terres forestières (bois, forêts, maquis,…) 4 228 000 4 227 700 4 254 800 4 255 840
Terres improductives * 189 032 110 188 974 490 188 969 960 188 969 410
Total autres terres 195 738 110 195 707 180 195 729 750 195 730 240

* non affectées à l’agriculture

Superficie Territoriale
Unité : hectare

2007/08 2008/09 2009/10 2010/11

Terres utilisées par l’agriculture 42 435 990 42 466 920 42 444 350 42 443 860
Autres terres 195 738 110 195 707 180 195 729 750 195 730 240
Total superficie territoriale 238 174 100 238 174 100 238 174 100 238 174 100
 Principales productions
Unité : milliers de quintaux

2007/08 2008/09 2009/10 2010/11

Céréales hiver 15 336 52 522 40 016 37 265
Dont - Blé dur 8 138 20 010 18 090 19 275
- Blé tendre 2 972 9 521 7 962 6 275
- Orge 3 959 22 034 13 080 11 042
- Avoine 267 957 884 673
Céréales été 21 10 5 15
Total céréales 15 357 52 532 40 021 37 280
Légumes secs 402 643 723 788
Cultures maraîchères 60 681 72 913 86 404 95 692
Dont : - Pomme de terre 21 711 26 361 33 003 38 622
- Tomates 5 592 6 410 7 182 7 716
- Oignons 7 592 9 802 10 013 11 442
- Melons et pastèques 8 446 10 347 12 238 12 851
Cultures industrielles 5 288 4 000 7 777 7 237
Dont : - Tomates industrielles 5 126 3 823 7 619 7 059
- Tabacs 64 77 76 83
Agrumes 6 974 8 445 7 881 11 068
Dont : - Oranges 5 030 6 261 5 825 8 147
- Clémentines & mandarines 1 498 1 572 1 518 2 180
Arboriculture 18 082 21 7511 23 129 28 380
Dattes 5 528 6 007 6 447 7 249
Figues fraîches 787 838 1 238 1 202
Olives 2 541 4 752 3 113 6 108
Amandes (fraîches + sèches) 395 474 570 506
Autres fruits (noyaux et pépins) 8 831 9 6801 11 761 13 315
Viticulture 4 020 4 925 5 606 4 026
Raisins secs 2 2 2 2
Raisins de table 3 396 4 195 4 743 3 499
Raisins de cuves 622 728 861 525
Vins (1000 HL) 94 141 157 91

1 chiffres révisés

Source = Ministère de l’Agriculture et du Développement Rural