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  • Journal Végétal

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    JOURNAL VÉGÉTAL

    J anvier Février Mars


    Avocat, ananas, clémentine, Avocat, ananas, clémentine, Avocat, ananas, kiwi, mandarine,
    grenade, kaki, kiwi, mandarine, grenade, kiwi, mandarine, orange, orange sanguine, pamplemousse,
    orange, pamplemousse, papaye,
    pamplemousse, pomme, carotte, pomme, carotte, céleri, choux,
    poire, pomme, carotte, céleri,
    céleri, choux, potiron, endive, endive, oignon, petit oignon
    choux, cresson, endive, mâche,
    mâche, oignon, poireau, salsifis, blanc, poireau, salsifis
    oignon, poireau, salsifis,
    topinambour
    topinambour, potiron

    Avril Mai J uin


    Avocat, kiwi, ail, asperge blanche, Avocat, fraise, kiwi, ail, Cerise, fraise, framboise,
    bette, carotte, choux, épinard, asperge, bette, betterave rouge, groseille, melon, nectarine,
    laitue romaine, oignon, petit choux, concombre, épinard, pastèque, pêche, tomate, ail,
    oignon blanc, radis fenouil, laitue romaine, oignon artichaut, asperge, aubergine,
    blanc, radis, rhubarbe bette, betterave, brocoli, poivron,
    concombre, courgette, épinard,
    fenouil, haricot, laitue, navet,
    petit pois, radis, rhubarbe

    J uillet Août Septembre


    Abricot, airelle, cassis, cerise, Abricot, airelle, cassis, cerise, Avocat, châtaigne, coing, figue,
    fraise, framboise, groseille, melon, figue, fraise, framboise, groseille,  framboise, marron,  melon,
    mûre, myrtille, nectarine,  marron, melon, mûre, myrtille, mirabelle, mûre, myrtille, prune,
    pastèque, pêche, tomate, ail, nectarine, noisette, pastèque, nectarine, raisin, pastèque, pêche,
    artichaut, aubergine, bette, pêche, poire, prune, tomate, ail, poire, tomate, artichaut, poivron,
    betterave, brocoli, choux, artichaut, aubergine, bette, aubergine, bette, navet,  poireau,
    concombre, courgette, cresson betterave, choux, brocoli, carotte, betterave, brocoli, carotte, céleri,
    épinard, fenouil, haricot, maïs, concombre, courgette, cresson, choux, concombre, courge, maïs,
    navet, pâtisson, petits pois épinard, fenouil, haricot, laitue, courgette, cresson, épinard,
    poivron, potiron, radis maïs, navet, poivron, potiron fenouil, haricot, laitue, panais

    Octobre Novembre Décembre


    Avocat, châtaigne, figue, kaki, Ananas, avocat, châtaigne, Ananas, avocat, châtaigne,
    mandarine, marron, poire, grenade, kaki, kiwi, kumquat, clémentine, grenade, kaki, kiwi,
    pomme, prune, raisin, bette, mandarine, marron, kumquat, mandarine, marron,
    betterave, brocoli, carotte orange,  poire, pomme, carotte, orange, pamplemousse, poire,
    céleri, choux, courge, cresson, céleri, choux, cresson, endive, pomme, carotte, céleri, choux,
    épinard, fenouil, laitue, maïs, épinard, fenouil, mâche, oignon, courge, cresson, endive, mâche,
    oignon, panais, poireau, poivron, panais, poireau , potimarron, oignon, panais, poireau, salsifis
    potimarron, salsifis, topinambour salsifis, topinambour topinambour

    Genevieve Mahin - Cuisine chic&saine


    www.genevievemahin.be

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