Fassou Gbagan HABA ACTIVITE EN PHYSIOLOGIE VEGETALE

Niveau : Licence 2 A partir d’un tableau à double rentré, indiquez le rôle et les
Section : Biologie-Géologie- effets dus à leur carence des éléments minéraux :
Chimie Azote, Phosphore ; Potassium ; Magnésium ; Calcium ; Soufre ;
Matricule : 192011120 Fer ; Cobalt ; Molybdène ; Bore ; Zinc

Traité possible
LES ELEMENTS MINERAUX ET LES DIFFERENTS ROLES DES ELEMENTS MINERAUX ET LEUR CARENCES
LEUR SYMBOLES
ELEMENTS SYMBOLES ROLES CARENCES
 Participe  Retard de croissance
principalement au  Diminution de la surface
développement du foliaire
feuillage et les parties  La coloration des feuilles en
aériennes des plantes vert clair ou vert jaunâtre
 Favorise la croissance  Dressement des feuilles et
des plantes et la deviennent plus raides
production de tissus  Les nervures deviennent
verts plus foncées
 Multiplie les  Plante chétive
Azote (N) chloroplastes  Organe de réserve peu
responsables de la développés
photosynthèse
 Permet la synthèse
des glucides via les
chloroplastes
 La constitution de la
matière de réserves
Azoté
 Responsable des
réactions
biochimique.
 Stimule le  Ralentissement de
développement croissance
racinaire, la floraison,  Décoloration des feuilles et
la fructification deviennent foncé ; rouge ;
 Activateur de la ou marqué de tache rouge
croissance des  Le feuillage nécrosent et
bourgeons finissent par tomber
Phosphore (P)  Participe au transfert  La floraison peu abondante
d’énergie dans la  Retard de maturation des
plante fruits
 Facteur de résistance
au froid, aux maladies
et aux ravageurs
 Activateur de
synthèse des glucides
et mis en réserve
  Utile à la circulation  Retard de fructification
de la sève et  Diminution à la résistance
l’assimilation des de sécheresse par perte de
éléments nutritifs par la turgescence et aux
la plante maladies cryptogamique
 Améliore la résistance  Coloration bronze du
au gel, aux ravageurs feuillage suivi de nécrose
et maladies  Ondulation du bord foliaire
 Influe la couleur et la  Tendance au flétrissement
Potassium (K) qualité gustative des
fruits
 Favorise la
maintenance et la
régulation de la
pression osmotique
 Action directe sur
l’ouverture et la
fermeture des
stomates
 Participe aussi à la
diminution du risque
de flétrissement
 Nécessaire à la
photosynthèse et
limite la diminution
de la transpiration
 Constituant de la  Chlorose internevaire, le
chlorophylle et joue limbe pâlit et jaunit excepté
un rôle dans la les nervures et la zone ; suit
photosynthèse de nécrose brunâtre
 Favorise la formation  Diminution de la taille des
de phytine et les chloroplastes et de leur
lipides structure
 Favorise la formation  Chute prématurée des plus
des fruits et graines veilles feuilles surtout chez
Magnésium (Mg)  Elève la teneur en les fruits
vitamine A et C
 Augmente la
turgescence par
l’hydratation des
tissus
 Activateur d’ATP ases
ainsi que catalyseur
de nombreuses
réactions
biochimiques
  Empêche le transport de la
 Améliore la structure matière sèche et provoque
du sol ou modifie une chlorose
sont l’acidité (pouvoir  Arrêt du développement
tampon du calcium) racinaire, enroulement et
 Régule le PH gaufrement des feuilles
 Développe les  L’assimilation des éléments
radicules deviennent difficile voire
 Diminue la impossible
perméabilité de la  Une toxicité des ions
membrane métallique.
Calcium (Ca)  Augmente la
transpiration et
diminue l’absorption
de l’eau par les
racines
 Responsable de  Chlorose occasionnée par le
l’odeur et du gout de défaut d’enzyme
certaines plantes (ail ;  Plantes chétives
oignon ; chou)  Diminution de l’assimilation
 Entre dans la des nitrates avec
constitution de trois augmentation aminique et
acides aminés (la amidique
Soufre (S) cystéine ; la cystine ;  Similarité avec la carence en
la méthionine) et Azote
donne de nombreux
protéines
 Impliqué dans la
synthèse de
vitamines et est aussi
une des composante
des diffèrent enzyme
 Elévation du PH
 Source de transport  Chlorose du au blocage de
d’électron la synthèse de la
 Elément de liaison chlorophylle
entre certaines  Nécrose
Fer (Fe) protéines en enzyme  Jaunissement de la feuille
 Joue un rôle dans
l’oxydo-réductions
nitrate, sulfate
 Participe à la
formation de la
chlorophylle sans être
un composant
Cobalt (Co)  Permet la formation  Arrêt de la formation des
des nodosités de la nodosités de la légumineuse
légumineuse
 Indispensable aux  Développement irrégulier
 fabaceas pour la du limbe, déformation de la
formation des tige
modules  Chlorose généralisé
 Intervient dans la  Augmentation du taux de la
dans l’élaboration de respiration et de la teneur
l’acide ascorbique ou en chlorophylle
Molybdène (Mo) la vitamine C
 Intervient dans la
régulation des
nitrates en radical
_NH2
 Favorise le transport  Incapacité de spécialisation
et l’utilisation des des cellules
hydrates de carbone  Retard de croissance
 Régule la  Déformation et gaufrage
Bore (B) photosynthèse brunissement et
 Elongation et division noircissement des feuilles
cellulaire des  Craquelure sur la tige et
bourgeons apicaux pétiole
 Décoloration du limbe

 Intervient dans la  Augmentation de la teneur

respiration et la en glucide
fermentation  Arrêt de la production
 Joue un grand rôle d’auxine
dans la synthèse de  Accumulation de nitrate et
Zinc (Zn) l’auxine phosphore
 Intervient dans le  Une chlorose
processus d’oxydo-  Raccourcissement des
réduction entrenœuds
 Faire partie des  Formation de graines
différents enzymes interrompues
anhydrase