PLANS D’AFFAIRES

FICHE SIGNALETIQUE DE PROJET N° \_______/

INFORMATIONS SUR LE PROMOTEUR
Nature du Jeune \___/ PME \_+__/
promoteur
Nom et DASSOUNDO Abadjaé Bénédicte
Prénoms
Sexe Masculin \___/ Féminin \_+__/
Date et lieu de
naissance
Adresse BP :………………………………………
Tel : 66 72 46 83 / 95 07 21 25……………………………….
Email :…
bndictedassoundo@yahoo.fr………………………………………………………………………………
……………………
Lieu de Département :…DONGA………………… Commune……DJOUGOU…………………….............
résidence Arrondissement……………DJOUGOU1…… Quartier/Village…TAIFA…………………….......

Structure
d’accompagne
ment
INFORMATIONS SUR LE PROJET
Situation Formalisée \_+__/ Non formalisée \___/
juridique
Titre du projet
Secteur Agrobusiness \__+_/ Artisanat \___/ Tourisme \___/ Autre \___/
d’activité
Localisation du Département :………DONGA……Commune…DJOUGOU……………………….....
projet Arrondissement…DJOUGOU1……… Quartier/Village……SEROU………………….....
Coût du projet
Apport
personnel
Crédit sollicité
Date de mise en
place prévue
MODALITES DU CREDIT
Frais de dossier
Assurance
Taux d’intérêt
annuel
Durée du crédit
Différé 3 mois \___/ 6 mois \___/ 12 mois \_+__/
Périodicité de Mensuelle \___/ Trimestrielle \___/ Semestrielle \___/
remboursement
Mode de Unique \___/ Multiple \___/
décaissement Si décaissement multiple :
1ère tranche………………………..FCFA Date prévue………………………………….
2ème tranche………………………..FCFA Date prévue………………………………….
Montant par
l’échéance
Date 1ère
échéance
RENTABILIT 1ère année 2ème année 3ème année
E DU
PROJET
Chiffres
d’affaires
Revenus nets
Nombre Emplois directs 7 Emplois indirects…12.
d’emplois
prévus

Fiche soumise par (1) :

Date :
 I. PRESENTATION DU PROMOTEUR

Nom : DASSOUNDO

Prénom : Bénédicte

Sexe : F

Age : 31 ans

Lieu de résidence : Djougou

Situation matrimoniale : Marié

Adresse : Serou,DJOUGOU

Niveau d’instruction : Licence en Agronomie

Formation professionnelle reçus :

Référence bancaire : 0290831116314101 ( Ecobank)

Expérience par rapport à l’activité du projet : compétence dans l’éclosion des œufs et conduite des
volailles

Nom, adresse et téléphone de trois personnes-ressources ou de référence autres que les proches
parents :

AWOLOU SAMUEL André ; DEDRAS – ONG ; Chargé de Programme / Responsable Zone ATA – Donga
tel : 97 77 09 26

II. PRESENTATION DU PROJET

2.1. Description du produit ou du service

Ce projet est un élément essentiel de la stratégie de développement de l’entreprise Agrobeni le
repère qui existe depuis 2014 et enregistré en 2016 qui sert de lieu de stage pour beaucoup de
lycéens surtout le lycée de Djougou un lieu sûr de rapprochement des réalités enseignées et aussi
aux agronomes en formation et puis les déscolarisés. L’entreprise vise à produire intensivement des
poulets locaux, les pintades locales et les cailles meilleures sources de protéine au monde et d’une
vertu thérapeutique , et leur œufs qui peut lutter contre la sous-alimentation à travers le bas prix que
nous allons proposer, crée d’emploi et mettre en place une technique de production facile et
contrôlée des volailles locaux en combinant les bassins artificiels de gestion de déchet issue de
l’éclosion des œufs de masse effectué .
 Ce microprojet a pour objectif de produire chaque année environ vingt mille poulets (20.000) , deux
mille pintades (2.000) et dix mille cailles (10.000) par an avec une croissance de plus de 70 % par
année durant les cinq premières années en passant , de 700 pintadeaux écorent par an à 2000 , de
1036 cailles à 10.000 donc on aura au moins 1000 œufs de cailles par jours.

2.2. Etude de la demande

Nos recherches et demandes effectuées auprès des entreprises agricoles (ATDA) et des
consommateurs, nous ont révélé des informations sur l’échelle ou l’évolution de la demande des
œufs de table au cours des 05 dernières années dans la commune Djougou.

Tableau 26: Taux de couverture des besoins (normes FAO, OMS) en denrées d’origine animale

2017 2021
Produits Besoins Disponible Taux de Besoins Disponible Taux de
alimentaires annuel par couverture alimentaires annuel par couverture
(kg/hbt/an) pers. (kg) (kg/hbt/an) pers. (kg)
Viande 21 6,11 29,1% 21 7,91 37,7%
Lait 50 10,25 20,5% 50 13,08 26,2%
Œufs 2 1,03 51,5% 2 1,90 95,1%

Source : Estimations, Matrice PNIASAN, 2017

Le choix des filières viande, lait et œufs

Dans le PAG au titre des projets phares ainsi que toutes les mesures d’amélioration de la productivité
et de la production de ces filières est très pertinent du fait des nombreux défis à relever pour atteindre
les objectifs sectoriels. Néanmoins, en dépit de la mise en œuvre des actions prévues, il convient de
souligner que :
- le taux de couverture des besoins alimentaires en viande de la population béninoise par la production
nationale passera de 29,1% en 2017 à 37,7% en 2021. Toutefois, cette progression ne permettra pas de
satisfaire les besoins en vue d’atteindre la sécurité alimentaire et nutritionnelle et nécessitera de
poursuivre l’importation de viande ;

2.3. Etude de l’offre

La production des œufs de table au Bénin n’arrive pas à combler la demande de la population et
Djougou ne fera pas exception à cette règle. Ainsi, le tableau ci-dessous illustre l’évolution des offres
de 2015 à 2019 dans la localité du projet et ses environs.

Les œufs de table existent sur le marché toute l’année. La concurrence est soutenue par les œufs en
provenance du Nigeria dont la qualité laisse parfois à désirer à cause de non maitrise des dates de
pontes et des conditions de conservation.
 2.4. Stratégies de commercialisation

2.4.1. PRESENTATION DU PRODUIT

Nous envisageons produire de la viande du poulet de race amélioré de couleur des poulets locaux
typique de meilleur goût avec un poids de 1.5 – 2 kg pour les jeunes de 3 mois et allant jusqu’à 5 kg à
6 mois d’âge. Les pintades, cailles que nous produisons répondent aux normes naturel d’hygiène de
santé et sont conforme aux exigences des consommateurs.

Des œufs de caille bonne pour la santé des diabétiques.

Les poules enfin de cycle seront réformées et destinées à la vente avec un poids vif d’au moins de
4kg. Leur viande sera tendre et agréable au goût.

2.4.2. POLITIQUE DU PRIX

Les prix que nous estimons pratiquer sont estimés sur nos coûts moyens unitaires qui sont de
2000FCFA pour les poulets avec une marge bénéficiaire de 300 FCFA de 3 mois et 5000 FCFA pour
les poulets de 6 mois ; les pintades à 3500 FCFA ; les cailles 3 pour 2000 FCFA et d’une marge
bénéficiaire moyenne de 165 FCFA. De tout ce qui précède, nous allons fixer le prix de vente unitaire
du plateau d’œufs à 1500 FCFA pour l’œuf de caille

Pour ce qui est des œufs de cailles nous allons pratiquer un prix moyen unitaire de 1500 FCFA. Et
d’une marge bénéficiaire de 555,96 FCFA par caille par mois.

2.4.3. POLITIQUE DE DISTRIBUTION

Nous comptons procéder pas une vente sur contrat avec les clients comme (les hôtels, et les bars
restaurants les personnes âges les ménages …etc.) sur des périodes bien définie, que nous livrerons
même à domicile à nos clients. Aussi des réductions peuvent se faire par moment à nos clients
fidèles.

Figure n°1 : Schéma de la politique de distribution

CENTRE DE PRODUCTION
CENTRE DE PRODUCTION

Bars restaurants HÔTELS Revendeur(se) CONSOMMATEURS

Bars restaurants HÔTELS Revendeur(se) CONSOMMATEURS
INDIVIDUELS
INDIVIDUELS
2.4.4. POLITIQUE DE COMMUNICATION
Il y aura des expositions au grand publique pour promouvoir nos produits en montrant ses
qualités intrinsèques, ce qui rapprochera aussi les consommateurs individuels.

Tableau 4: Politique de communication

Objectifs Actions hors média Public ciblé, visé

Se faire connaître Banderoles, panneaux Tout le public

d’indication
Informer, séduire, Participation aux mini-foires Tout le public
puis impressionner commerciales
Convaincre Sensibilisation sur les défis et les Pouvoir public
enjeux, plaidoyer auprès des et autres
décideurs
Source  : Promoteur 2020

2.5. Prévisions des ventes mensuelles

Pro M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 M11 M TOT

duit 1 AL
s 2
P1 poulet
Qté 2000 200 200 200 200 200 200 200 200 200 0 0 20.0
0 0 0 0 0 0 0 0 0 00
P.U 2000 200 200 200 200 200 200 200 200 200 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
Mo 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 0 0
nta 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
nt 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
P2 pintades
Qté 500 500 500 500 0 0 0 0 0 0 0 0 200
0
P.U 3500 350 350 350
0 0 0
Mo 1.75 1.75 1.75 1.75 7.00
nta 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
nt 0 0 0 0 0
P3 Œuf de caille, caille
Qté 500,
333,
33
P.U 1500
+200
0
Mo 750. 1.41 1.41 1.41 1.41 1.41 1.41 1.41 1.41 1.41 1.41 7.41
nta 000+ 6.66 6.66 6.66 6.66 6.66 6.66 6.66 6.66 6.66 6.66 6.65
nt 666. 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 0
665

Prévisions des ventes mensuelles

Produi M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M1 M1 M1 TOTAL
ts 0 1 2
P1 Poulet
Qté 170 170 1700 170 1700 170 170 170 1700 170 170 170 20 400
0 0 0 0 0 0 0 0 0
P.U 700 700 700 700 700 700 700 700 700 700 700 700
Monta 119 119 1190 119 1190 119 119 119 1190 119 119 119 14 280
nt 0 0 000 0 000 0 0 0 000 0 0 0 000
000 000 000 000 000 000 000 000 000
P2 Pintade
Qté 200 200 2000 200 2000 200 200 200 2000 200 200 200 24 000
0 0 0 0 0 0 0 0 0
P.U 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800
Monta 160 160 1600 160 1600 160 160 160 1600 160 160 160 19200
nt 0 0 000 0 000 0 0 0 000 0 0 0 000
000 000 000 000 000 000 000 000 000
P3 œufs de cailles
Qté 15 15 1500 15 1500 15 15 15 1500 15 15 15 180.000
000 000 0 000 0 000 000 000 0 000 000 000
P.U 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60
Monta 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 10.800.0
nt 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 00

3. ETUDE TECHNIQUE

3.1. Description du processus de production

Il s’agit d’élever au sol dans un bâtiment adéquat répondant aux normes de construction
d’un poulailler en milieu tropical des poussins pontes d’un jour de race …….

Aménagement du terrain
Construction des bâtiments (poulaillers,
magasin et dortoirs)

Approvisionnement en intrants

Tris des reproducteurs

Préparation de la poussinière

Eclosion des œufs, et suivi des

reproducteurs

Conduite des poussins

Ramassage des œufs, suivi des

poulets

Stockage des œufs, et viandes après

abatage

Vente des œufs, viande

Vente des poules reformées

Vide sanitaire
 Figure 2 : schéma du diagramme de production

3.2. Moyens techniques de production

3.2.1. TERRAIN

Il sera acquis à Serou. Il sera plat, surélevé, perméable, non inondable, sans nuisance, disposant à
proximité d’arbres d’ombrage et proche des lieux d’approvisionnement et d’écoulement d’une
superficie de 2 ha.

3.2.2. BATIMENT ET INSTALLATIONS

Il sera construit :

Deux poulaillers d’une capacité de mille (1000) têtes de sujets soit 100m² chacun avec des parois
hautes de 40 cm du sol complétées par des grillages. Un pédiluve sera installé devant la poussinière
et poulailler ;

Un magasin qui servira à abriter la provende et les produits vétérinaires ainsi que l’œuf

Un puits.

Les bâtiments seront isolés des intrusions, disposés Est-ouest pour minimiser l’incidence du soleil et
perpendiculairement aux grands vents dominants.

Tableau 7 : Les charges vétérinaires

Produits Quantité  Prix unité Montant
/flacons
Corymune 4k 1 35 000 35 000
Corymune 7k 1 57 000 57 000
AVI IB H120 2 1 500 3 000
CEVAC IBDL 2 8 500 17 000
CEVAC IBIRL 1 11 000 11 000
CEVAC NEW L 1 2 000 2 000
CEVAC S. GALLINARUM 1 15 000 15 000
HB1 1 1 500 1 500
Anticox 100kg 2 2 500 5 000

Alfaceryl 1kg 1 14 500 14 500

Trétracolivit 100g 2 2 300 4 600

Aminovit 1kg 1 8 000 8 000

 Hepaturyl 1 7 000 7 000
Afmec oral100g 2 2 300 2 300
Vermiprasol 10 % 2 1 000 2 000

Vitamine K 100g 2 1 500 3 000

TH4 1L 1 4 500 4 500

Citrate de pipérasine 100g 2 1 500 3 000

Crésyl 2 boites 1500 3000

Seringue 50 100 3000

TOTAL 120 800 200 000
Source: Promoteurs 2017

3.2.3. ALIMENTATION

Les sujets seront nourris à la provende démarrage (Veto-service) (0-1semaine) ; provende croissance
(2-8semaines) ; provende poulette (9-20semaines) ; provende pondeuse (21-72semaines) qui seront
élaborées par les promoteurs.

Tableau 8: Estimation de la quantité d’aliment consommé par sujet par étape

Etapes Quantité Age(en Prix en gros Prix d’aliment d’un sujet en
d’aliment (kg) semaine) d’aliment/ kg (fcfa)
( fcfa)
Poussin 0,875 00-04 336 294
Poulette 1,96 04-08 228 446,88
Poulette 3.465 08-12 231 800,415 = 1541,295
Pondeuse 12.6 12- 24 231 2910.6
TOTAL 18.9 00 - 24 4451,895
caille - 8-12 - 148,176 - 308,259

Source: promotrice 2019

 Equipement et infrastructures
Désignations Unité Quantité Cout unitaire Montants
Terrain 1 1 500 000 500 000
Bâtiment de 10m 2 2 3 500 000 7000 000
sur 7
Clôture 25m 16 75 000 1 200 000
Semi parcourt 25m 4 75 000 300 000
Moulin à mais 1 1 1 500 000 1 500 000
Petits matériels et 1 1 1 900 000 1 900 000
pondoirs
Cage de caille 4m sur 2m 18 75 000 1350 000
Total 13 750 000

3.3. Moyens humains

Composition et profils du personnel à recruter ;

Assistance technique

N° Personnel Qualification/Profil Rôles et Rémunération

responsabilités mensuelle
Permanents
01 Directeur Licence en Gestion de 60.000
Exécutive Agronomie l’exploitation
02 Chef DEAT Exécution des 45.000
d’Exploitation tâ ches
techniques de
l’exploitation
Occasionnels
01 Comptable CAP Gestion de la 120000/an
comptabilité
02 Animalier Diplô mé du centre Aider le chef 40.000
SONGHAI d’exploitation
dans l’exécution
des tâ ches
pratiques
4. ETUDE ECONOMIQUE ET FINANCIERE

4.1. Estimation du coût du projet

Postes Apport personnel Crédit Total

Frais préliminaires

Terrain 500.000

7.000.000
Bâtiment
3.000.000
Puits
Panneaux solaire 1.000.000
Moto tricycle
Peson 12.000
Mobilier et matériel de 50.000
bureau
Clôture 25 1.200.000 1 200 000
m
Semi parcourt 25 300.000 300 000
m
Moulin à mais 1 1.500.000 1 500 000
Petits matériels et 1 1 900 000 1 900 000
pondoirs
Cage de caille 4m 1.350.000 1350 000
sur
2m
Total
Coût total du projet

Estimation du coût du projet

Postes Apport personnel Crédit Total

Frais préliminaires 10 200 0 10 200

Terrain 500.000 (frais de 0 500 000

formation après
acquisition par don)
7.000.000 7000 000
Bâtiment
1.200.000 1 200 000
Clôture
Moulin à mais 1.500.000 1 500 000
Semi parcourt 300.000 300 000
Cage de caille 1.350.000 1350 000
Besoin en Fonds de BfR 18.459.819 + frais véto
Roulement (BFR) + ………
Coût total du projet 20 605 700
Bfr = 1541,295*2000*4 mois = 12.330.360 + 2910,6*2000 = 5.821.200 + (1541.295*1000)/5 =308259

4.2. Amortissements financiers

 Montant du crédit :
Durée de remboursement proposé : 5ans
Périodicité de remboursement : annuelle
Différé (délai de grâce) sollicité : 1
Taux d’intérêt : (6% l’an)
Tableau d’amortissement financier

Capital Remboursement
Période Intérêt Total
restant dû du principal

4.3. Amortissements techniques

Date Coût Durée Amortissements

Désignation d’acqui d’acqu de vie
A1 A2 A3 A4 A5 Valeur
sition isition
(ans) résiduelle

Frais préliminaires 5

Terrain Illimité

Bâtiment 10

Puits 10

Panneaux solaire 5

Moto tricycle 5

Peson 5

Mobilier et matériel
5
de bureau
 Date Coût Durée Amortissements
Désignation d’acqui d’acqu de vie
A1 A2 A3 A4 A5 Valeur
sition isition
(ans) résiduelle

Total
amortissements

 BESOIN EN FONDS DE ROULEMENT

Le besoin en fonds de roulement pour le premier cycle d’exploitation représente la masse d’argent
nécessaire pour assurer le fonctionnement de l’entreprise en attendant les premières recettes du
cycle d’exploitation.

Besoin en fonds de roulement

Prix
Désignation Unité Qté unitaire Montant

Provende Kg 1 1 18.459.819
Produits
vétérinaires       2.195.000
Total 1      
Carburants L 100 300 30 000
Fournitures de
bureaux    1  1 50 000
Electricité    35 000  12 420 000
Total 2       495 000
Petit matériel, 1 900 000
outillage      
Total 3       1 900 000
Transports       20 000

Total 4       20 000
Entretien et
réparation       20 000
Publicité       20 000
Frais -
communication       25 000
Total 5       65 000
Salaire DE
75 000
Mois  8 600 000
Salaire CE Mois 8 65 000 520 000
Comptable
12 000
(occasionnel) Mois 8 96 000
Animalier
40 000
(occasionnel) Mois 8 320 000
Total 6       1 536 000
Total BFR       8 745 500
Le besoin en fonds de roulement(BFR) est la somme nécessaire qu’il faut mobiliser pour assurer le
bon fonctionnement d’une activité en attendant que l’activité ne commence par générer. Ceci est de
8 745 500FCFA.

4.4. Eléments d’exploitation prévisionnels

4.4.1. Prévision de chiffres d’affaires

Rubrique A1 A2 A3 A4 A5

Quantité à 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000

produire poulet

Prix unitaire 2000 2000 2000 2000 2000

Chiffre 40.000.000 40.000.000 40.000.000 40.000.000 40.000.000

d’affaires

Quantité à 2000 2000 2000 2000 2000

produire
pintades

Prix unitaire 3500 3500 3500 3500 3500

Chiffre 7.000.000 7.000.000 7.000.000 7.000.000 7.000.000

d’affaires

Autres : caille, 10.000 ; 10.367 10.367 10.367 10.367

œufs de caille, 167
lapin, pigeons plateaux ;
100 ; 100

Prix unitaire 1055 1055 1055 1055 1055

Chiffre 10.937.185 10.937.185 10.937.185 10.937.185 10.937.185

d’affaire

4.4.2. Prévision des dépenses d’exploitation

Rubrique A1 A2 A3 A4 A5
Matières 39.829.690 39.829.690 39.829.690 39.829.690 39.829.690
premières

Fournitures 360.000 360.000 360.000 360.000 360.000

consommées
(électricité,
eau,
fournitures de
bureau, etc.)

Transport
Autres
services
consommés
(entretiens et
réparations,
téléphone,
etc.)

Frais du
personnel

Impôts et
taxes
(Versement
patronal sur
salaires)

Charges
sociales (part
patronale
CNSS)

Total

4.5. Compte d’exploitation prévisionnel

Libellé Année 1 Année 2 Année 3

Total chiffre d'affaires (1)
Matières premières (2)
Fournitures consommées (3)
Transport (4)
Autres services consommés (5)
Frais du personnel (6)
Charges sociales (7)
Total dépenses d'exploitation
(8)=(2)+(3)+(4)+(5)+(6)+(7)
Excédent brut d'exploitation (9)=(1)-(8)
Impôts et taxes (10)
Libellé Année 1 Année 2 Année 3
Frais financiers (11)
Dotations aux amortissements (12)
Résultat net avant IBIC (13)=(9)-(10)-(11)-(12)
IBIC (14)
Résultat net comptable (15)= (13)-(14)
Capacité d'autofinancement (cash flow)
(16)=(15) + (12)

4.6.Tableau ressources / Emplois

Période
RUBRIQUES Année 1 Année 2 Année 3
d'installation
Fonds propres (1)
Subventions (2)
Emprunts (3)
Capacité d'autofinancement
(4)
Récupération du Besoin en
Fonds de Roulement (5)
Valeur résiduelle
immobilisée (6)
Total Ressources (7) =
(1)+…+(6)
Investissement initial (8)
Variation du Besoin en
Fonds de Roulement (9)
Renouvellement
Investissement (10)
Remboursement du capital
(11)
Total Emplois (12)=(8)+…
+(11)
Flux net de trésorerie
(FNT) (13)=(7)-(12)
FNT cumulé

4.7. Analyse de la rentabilité

5. ETUDE ENVIRONNEMENTALE ET GESTION DES RISQUES

CONCLUSION