Proposé et corrigé par Madame Karama BOUASSIDA ZOUARI, IPEIS

Matière : Physiologie animale Section : BG 2 Année : 2016/2017 Correction

Série n°3
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Exercice 1
Compléter le paragraphe ci-dessous par les termes adéquats.
L'hémoglobine (Hb) est une hétéroprotéine. Elle contient une partie protéique : globine et une
partie non protéique l’hème. L’Hb est dispersée dans le protoplasme des hématies et est
capable de lier l’O2 sur le fer de l’hème et le CO2 sur le groupement NH2 des chaines latérales
des acides aminés des chaines polypeptidiques de la globine. Lorsque le fer de l’Hb passe de
l’état ferreux à l’état ferrique on parle de méthémoglobine.
Au niveau des cellules musculaires, l’Hb cède l’O2 à la myoglobine ayant une affinité
supérieure à celle de l’hémoglobine.
Exercice 2
a) Donner la structure anatomique du système nerveux autonome (schéma à l’appui).

Il faut préciser ici que : 1) le SNV est caractérisé par la présence d’un ganglion entre le SNC
et l’effecteur, donc il est formé par deux neurones, 2) la nature de l’effecteur : muscles lisses,
cardiaque et glandes, 3) la définition du SNV bien sûr.
C’est inutile dans ce cas de distinguer le sympathique du parasympathique dans cette question.
b) Précisez la fonction de ce système.
Le SNV assure l’homéostasie du milieu intérieur, en effet il est formé par le système
sympathique appelé ergotrope à fonction catabolique et le système parasympathique appelé
trophotrope à fonction anabolique.
a) Expliquez, en vous aidant d’un schéma simple, l’origine nerveuse de la
médullosurrénale.

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Réponse :
Cellules chromaffines : neurones post-ganglionnaires
qui ont perdu leur prolongement cytoplasmiques
MS = ganglion modifié

Neurone sympathique pré-ganglionnaire

Il faut préciser ici que: 1) la MS est un ganglion modifié et qui n’est innervée que par le
système nerveux sympathique, 2) les cellules chromaffines sont des neurones post-
ganglionnaires qui ont perdu leur prolongement cytoplasmiques, 3) le neurotransmetteur
libéré au niveau de la MS est l’acétylcholine qui se fixe sur un récepteur nicotinique, 4)
l’acétylcholine provoque l’exocytose des cellules chromaffines et la libération dans le sang
d’hormones (adrénaline et noradrénaline principalement).

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