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L’ALIMENTATION ET LA SANTÉ
1. La malbouffe : Ces produits possèdent une haute teneur en énergie, principalement
des calories vides, due aux gras, au sucre, au sel et à faible valeur nutritive. Même si
elle offre un bon gout, odeur et n’a pas besoin beaucoup de temps pour se préparer,
elle favorise les risques des maladies graves, par exemple, le diabète, les maladies
cardiovasculaires et certains cancers.
2. La viande
3. Un excès de protéines => maladies cardiovasculaires, une surcharge de la fonction
hépatique et l’ostéoporose.
4. Manger bio
5. Les produits chimiques
6. Pesticide / métaux lourds
7. Une alimentation plus naturelle et nutritive.
8. Être plus riches en fibres, vitamines et minéraux
9. Manger équilibré, varié et sans OGM
10. Les produits laitiers :
● Les milk-shakes représentent une source intéressante de calcium, d’au- tant plus si,
comme certains fast-foods le proposent, ils sont fabriqués à partir de lait demi ou
totalement écrémé. Cependant, ils ont l’inconvénient d’être très sucrés.
● Autre bonne occasion d’optimiser ses apports en calcium sans consom- mer trop de
gras : les petites bouteilles de lait ou de yaourt à boire, disponibles dans la majorité
des fast-foods.

11. Le dessert

 Exercice : viết 1 bài bao gồm tất cả 11 từ mới trên nói về tình trạng ăn uống của
giới trẻ hiện nay/ và lời khuyên để có 1 sức khoẻ tốt liên quan đến vấn đề ăn
uống.

Comment les habitudes des jeunes sont – ils ? comment faire pour avoir une bonne
santé en ce qui concerne l’aliment actuelle ?

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En guise de + Nom : coi như cái gì đó

À Sa guise : theo sở thích/ vivre à sa guise
À l’inverse de + Nom : trái ngược với gì đó

- En France, on a l’habitude de manger des céréales, des

tartines ou des produits laitiers en guise de petit déjeuner.
Au Vietnam, au contraire….

À l’inverse de la France où le petit déjeuner est riche en produits sucrés et laitiers, le petit
déjeuner vietnamien est essentiellement une cuisine salée.

Prendre un petit-déjeuner est également essentiel car il permet de récupérer après le long
"jeûne" de la nuit. Cela constitue la façon la plus efficace pour alimenter les muscles et le
cerveau en énergie : il apporte au corps les éléments nutritifs nécessaires pour la réalisation
de ses tâches quotidiennes, qu'elles soient mentales ou physiques

Il est facile de trouver des excuses pour ne pas prendre de petit-déjeuner : « Je n’ai pas le
temps, je n’ai pas faim, je ne sais pas quoi manger, je suis trop occupé(e), etc. »

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Pourtant, le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, que l’on soit un enfant,
un adolescent, un adulte ou un aîné. Durant la nuit, votre corps jeûne et un bon petit-déjeuner
fournit toute l’énergie dont vous avez besoin pour commencer une nouvelle journée et
effectuer vos activités quotidiennes.

Il est recommandé d’emporter quelques fruits séc et une petite bouteille d’eau pour faire face
à un coup de pompe éventuel pendant toute la journée. Il est à respecter !!

-
En effet, LPD est le plus important parce qu’il
founit l’énergie pour bien travailler toute la
journée.
D’habitude/ En génénal/ généralement
On choisit souvent à manger des plats de rue
Certains mangent à la cantine, et quelques ne mangent rien.
D’après moi, le petit déjeuner est le plus important de la journée.

Le KTT , le KDTM, le VAC

Phở, une soupe de nouilles de riz
Bánh mì, le sandwich vietnamien
Bún, des vermicelles de riz
Bánh cuốn, des raviolis vietnamiens : Plus populaire dans le Nord du Vietnam,
le Bánh cuốn (« gâteau enroulé »)
Xôi, du riz gluant cuit à la vapeur
Cháo, un porridge de riz
Il existe encore plein d’autres plats vietnamiens ou des gâteaux
vietnamiens comme le Bánh đúc (un gâteau de riz avec de la viande
de porc hachée), le Bánh chưng (un gâteau de riz gluant
traditionnel vietnamien), le Bánh Khúc (des boules de riz gluant aux
haricots mungo) ou le Bánh Bao (une brioche vapeur farcie dont
l’inspiration est chinoise).

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La famille est l’un des éléments culturels qui joue un rôle très
important dans la vie du peuple vietnamien. En parlant de
culture familiale, les gens mentionnent souvent les repas. Le
repas dans la famille vietnamienne n’est pas seulement un
endroit où tous les membres de la famille dégustent des plats
délicieux, mais l’association des membres, qui forme la
tradition familiale, est plus importante. Les repas quotidiens
reflètent l’image économique et culturelle et les habitudes
culinaires du peuple vietnamien.

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Lưu ý : những câu và từ c list trong bài đều là những

cấu trúc hay.
Đề 2 : comment les repas des Vietnamiens sont – ils ?
(180 mots)

 épicé      cuite      frugal      raffiné      rassis      repue      vert   

Un repas copieux ou  

Un plat fade ou  

Un menu simple ou  

De la viande crue ou  

Un fruit mûr ou  

Une personne affamée ou  

Du pain frais ou 

manger de la vache enrage = être difficile

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