FIGUES AU CHOCOLAT

ET WHISKY
Mise en place et préparation:
env. 20 min
Macération: env. 12 heures
Séchage: env. 2 heures

200 g de petites figues sèches

2 dl de whisky
100 g de chocolat de couverture foncé,
en morceaux

1 Mélanger les figues avec le whisky, laisser

macérer env. 12 heures à couvert.
2 Faire fondre le chocolat au bain-marie chaud,
dans un bol à parois minces. Bien égoutter les
figues, les tremper à mi-hauteur dans le chocolat,
laisser sécher env. 2 heures sur du papier sul-
furisé.

Recette Betty Bossi

Emission al dente du 08.12.2007
© Betty Bossi Editions SA
www.bettybossi.ch