Presenter par : 

CHEF Zineb
ECHOUKA Basma
LAAREJ Imane
EL KEHAL Imane
 
Encadrée par :
Mme RAMI
Les concepts d'Entreprise et de management
Le concept 
 LE CONCEPT DE
L'ENTREPRISE 
L'entreprise: est une unité économique autonome dont la
fonction est la production de biens et services
marchands ,destinés :
• Soit à la satisfaction des besoins des consommateur 
• Soit à d'autres entreprises pour leurs propres productions. 
• Réalisation des bénéfices (but lucratif) 
 L'entreprise a un but lucratif :réaliser des produits et gagner
d'argent 
Le rôle de
l'entreprise 
Répondre à la demande des
consommateurs

Créer de nouveaux produits

& services

Procurer de l'emploi

Contribuer à la croissance
économique 
L'APPROCHE TRADITIONNELLE
L'entreprise est une unité de production de biens et services ainsi
qu'une unité de répartition de richesses, c'est l'approche
traditionnelle. 
Processus de création de la richesse:

inputs outputs
La valeur ajoutée : 

Pour produire ,l'entreprise fait recours à l'extérieur pour Acheter des

biens et services(matière premiers, transports, Energie...) achètes
auprès des frs, ces biens qui disparaissent au cours de la production de
produit sont appelé : consommation intermédiaire
Donc la valeur totale de la production doit être diminuée de la valeur
de la consommation intermédiaire (CI) pour donner une autre valeur
appelée la valeur ajoutée 
    
                     VA = PRODUCTION - CI
La répartition  de la valeur ajoutée 

Par la valeur ajoutée , l'entreprise

arrive à remunerer ceux qui ont
participé d'une façon directe ou
indirect à la production 
La valeur ajoutée est répartie 
Comme suit:
Application:
Pour produire 50 000 baguettes ,le mois de mars 2021 la boulangerie "SALAH" à effectué la dépenses suivantes:
>Farine: 30 000 DH
>L'électricité : 2300 DH 
>Téléphone : 500 DH 
>Autre consommation intermédiaire : 500 DH 
>Sel : 500 DH 
>L'eau : 700 DH 
L'entreprise a payé aussi:
700 DH de salaires , 3000 DH de cotisation à la CNSS et CIMR , 500DH d'intérêt d'un emprunt de la BMCE , L'impôt sur
le résultat 3500 DH .Et elle décide de garder 2500 DH pour l'investie dans le mois prochain , elle va distribuer le reste
destribuer le reste sur les propriétaire.
1-Calculez la valeur de la production ,sachant que le prix de vente de la baguette et de 1,20 DH.
2-Calculez la consommation intermédiaire.
3-Calculez la valeur ajoutée.
4-Presedez à la répartition de la valeur ajoutée.
Correction 
1-La valeur de la production 
     50 000 X 1.20 = 60 000DH 
2- La consommation intermédiaire 
     30 000 + 2300 + 500 + 500 + 500 + 700 = 34 500 DH
3-La valeur  ajoutée = production (CA)-CI=60 000-34500=25 500
4- Les element de repat              VA      VA %
Salaire  7000 27,45%
Cotisation sociale  3000 11.76%
Charge financière  500 1.98%
Dividende  9000 35.29%
Impôt  3500 13.72%
Entreprise (autofinancement ) 2500 9.80%
Total  25500 100%
L'approche systémique de l'entreprise

• la pensée systémique c'est une manière de voir l'entreprise sous forme de système.
• Un système :
• est un ensemble d'élément en interaction dynamique organisé en fonction d'un but.
• L'organisation de système(exemple):Votre ISTA est une organisation composée 
• Elément organiques: administration ,formateur, stagiaire…
• Elément non organique : ensemble de relations entre individus, objectif des individus...
• De ce fait votre ISTA  est une organisation structurée(chacun a sa place et sa fonction dans l'établissement)
composée d'un ensemble d'élément (organiques et non organiques)en relation entre eux en vue d'atteindre un
objectif(éduquer et former les élèves) cette organisation appelée également un système.
• le système-entreprise: Le système-entreprise comporte deux types de composants:
• - Des composants structuraux: un territoire délimité des  élément matériels et humains, des réseaux de
communication...
• Des composants fonctionnels: des flux d'énergie, d'information, et marchandise circulant entre les unités du
système, des moyens de contrôle de la bonne marche
 Le système-entreprise
transforme les flux

Resources :
• Matiére première
Transformation
• Energie Objectif à
En vue de l'objectif
• Information atteindre
• Argent
Le système-entreprise s'ajuste pour atteindre
les objectifs fixés:

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texte
Le concept
du
manageme
nt 
 • Le mot <Management> dériverait du latin
"Manus" la main, duquel le verbe ménager, dont
le sens au XVIème  siècle était de conduire son
bien, sa fortune avec raison et ménagement.   
•  Le management ou la gestion est l'ensemble des
DEFINITION techniques d'organisation de ressources qui sont
mises en œuvre pour l'administration d'une
entreprise.
 Les fonctions de management

Le management c'est l'art de diriger une organisation, une

démarche qui repose sur 4 fonctions Planifier, Organiser,
Diriger, Contrôler.
Le PODC

Planification Le processus par lequel en établit des finalités et on

détérmine les mesures à prendre pour les atteindre.

Le processus par lequel on répartit les taches, On

Organisation
distribue les ressources et on aménage les activités.

Vise à stimuler l'enthousiasme du personnel et à

Direction orienter ses efforts.

Le processus par lequel on évolue le rendement et les

Contrôle plans d'intervention, en vue d'atteindre les résultats
escomptés.
Les Niveaux de
Management
M.Stratégique 

DEFINITION Objectif Caractéristiques

• Une politique qui • Assurer le  • Long terme
engage la société développement et • Prises par la
dans une voie qui la pérennité de direction générale
interdit tout retour en l'organisation • Mobilisent des
arrière ressources
couteuses
M.Opérationnel
Quoi?
 Il s’agit de l’ensemble des
techniques centrées sur
l’organisation des activités
quotidiennes de l'entreprise
Qui? Durée
Il peut s’agir du responsable Court terme
production, du responsable
logistique, du responsable marketing
ou du responsable ressources
humaines..
Conclusio
n

Les deux niveaux de management

sont complémentaires et
fondamental pour le bon
fonctionemment de l'entreprise.