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Compote de pommes toute simple au Monsieur

Cuisine
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     4.7/5

Ingrédients
800 g de pomme 20 g de sucre roux
1 gousse de vanille

Préparation
Temps Total : 35 min

Préparation : 5 min Cuisson : 30 min

1 Pelez et coupez les pommes en petits morceaux.

2 Déposez-les dans la cuve de votre Monsieur Cuisine, puis ajoutez 10 cl d’eau et le sucre. Grattez la
gousse de vanille, puis déposez-la, ainsi que ses graines, dans la cuve. Lancez la cuisson pendant 30
min / vit. 1 / 100°C.
3 Retirez la gousse puis mixez pendant 40 sec / vit. 7 / 0 °C. Laissez refroidir ou dégustez tiède.

Note de l'auteur

“ Cette compote peut remplacer, à quantités égales, le beurre dans beaucoup de gâteaux, pour les gourmets soucieux de leur ligne. “
 J’ajoute mon grain de sel

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