Présentation

du Groupe
Nestlé: Good Food, Good Life

La société leader mondial dans la nutrition,

la santé et le bien-être

2 Mars 2010
Nestlé en un coup d'oeil : chiffres-clés

• ventes de CHF 108 milliards en 2009

• EBIT de CHF 15,7 milliards

• plus de 280'000 employés

• 449 usines

• présence dans 83 pays

3 Mars 2010
Nestlé et ses concurrents en 2009
Ventes Alimentation et Boissons

4 Mars 2010
Nestlé est la plus grande société d'alimentation et de boissons
au monde mais ne représente que 1,7% du marché

Nestlé ~ 1,7%

Les 20 plus grandes sociétés d'alimentation repésentent

moins de 9% du marché mondial

5 Mars 2010
L'histoire de Nestlé – comment tout a débuté
1867 1866

1929
1938

1947

1960s

Henri Nestlé 1970s

1866
1980s

1990s

2000s

6 Mars 2010
Le modèle Nestlé – créer de la valeur par une
croissance profitable

• croissance organique à long terme entre 5% et

6% par année

• amélioration de la marge EBIT

• augmentation de la rentabilité du capital investi

7 Mars 2010
Direction générale de Nestlé S.A.
Neuf nationalités différentes

8 Mars 2010
Ventes par région
Pourcentage du total des ventes Alimentation et Boissons en 2009

Europe
35,8%
Amériques
44,3%
Asie, Océanie et Afrique
19,9%

9 Mars 2010
 Ventes en 2009 par groupe de produits
25000
Plats
Produits préparés
Boissons
laitiers et et
en poudre
20000 Glaces produits
et liquides
pour
cuisiner

15000 Aliments pour

animaux de
Confiserie compagnie
Nestlé
Nestlé Nutrition
10000 Waters

5000

0
(en million CHF)

10 Mars 2010
 Quatre avantages compétitifs

• Produits et marques

• Capacités R&D sans égales dans l'industrie

• Présence géographique

• Personnes, culture, valeurs

11 Mars 2010
 Produits et marques Nestlé : instantanément
reconnaissables
• 10'000 produits différents
• Environ 1 milliard de produits vendus chaque jour
• Un produit pour chaque moment de la journée, du
matin au soir et de la naissance à l'âge avancé

12 Mars 2010
Goûts et besoins locaux/production locale

Nestlé adapte ses produits aux goûts et aux besoins locaux

Plus de 200 différents mélanges de Nescafé pour répondre

aux attentes des consommateurs

Pologne Europe Malaisie Afrique, Grèce, Suisse Japon Russie

Russie, Israël

13 Mars 2010
 Marques "milliardaires" : marques pesant plus de CHF 1 milliard de ventes
Elles représentent 70% des ventes Alimentation et Boissons
Organic Growth

Over 20%

10.1 to 20%

7.6 to 10%

5.1 to 7.5%

3.1 to 5%

0.0 to 3%

Below 0%

14 Mars 2010
Recherche et Développement

• 28 centres de recherche à travers le monde

• 5'000 collaborateurs directement impliqués dans la R&D de

l'alimentation et des boissons

• CHF 2 milliards d'investissement global dans la R&D en 2009

• produits issus de la recherche scientifique pour répondre aux

besoins des consommateurs

15 Mars 2010
Recherche & Développement chez Nestlé
Echelle globale & importance locale
Investissements R&D
CHF milliard
2008 1.98
280
Produits Groupes
locaux 2007 1.90
Marchés d'application
2006 1.80

27 2005 1.50
Centres de
technologie de 2004 1.43
produits (PTC) &
Centres R&D 2003 1.21

Science 2002 1.21

et technologies R&D du Groupe 1
globales Centre 2001 1.16
de
Recherche 2000 1.04

1999 0.90

1998 0.81

16 Mars 2010
 28 centres R&D
280 groupes d’application
5’000 personnes

17 Mars 2010
 Collaboration avec les universités et
organismes de recherche

18 Mars 2010
Présence géographique

• Les produits Nestlé sont disponibles dans tous les pays du monde

• Histoire et tradition de longue date dans de nombreux pays

• Collaborateurs locaux avec une profonde connaissance et

compréhension des marchés locaux

• Améliore la qualité de vie en offrant la nutrition à tous les

consommateurs partout dans le monde

19 Mars 2010
 Personnes, culture, valeurs, attitude

20 Mars 2010
 Les domaines stratégiques de croissance
– où allons-nous ?

• Nutrition

• Restauration hors-foyer

• Marchés émergents – PPPs

• Haut de gamme et de luxe

21 Mars 2010
Nestlé Nutrition : leader mondial
dans la nutrition

• Ventes de CHF 9,9 mia en 2009

• Alimentation spécifique pour des besoins spécifiques
• Quatre domaines-clés :

- Nutrition infantile
- Nutrition de santé
- Nutrition de performance
- Gestion personnalisée du poids

22 Mars 2010
Nutrition, santé et bien-être

• S'applique à tous les produits de la gamme –

innovation/rénovation – 20% des produits sont rénovés
chaque année, rénovation complète tous les cinq ans

• 60/40+

• Nutritional Compass

• Branded Active Benefits (BABs)

23 Mars 2010
 Exemple de 60/40+ : amélioration à la fois
du goût et de la valeur nutritionnelle
Nouilles aux céréales complètes – Inde
• taux élévé en fibre
• protéines
• légumes

Sain et au goût
agréable
 adjonction de céréales complètes
 adjonction de légumes

 réduction du sel
réduction des acides gras trans


24 Mars 2010
Nutritional Compass : informe et aide les
consommateurs à faire des choix alimentaires

25 Mars 2010
Branded Active Benefits (BABs) : faire d'une bonne
marque Nestlé une marque encore meilleure

• Accroît le profil nutritionnel des produits Nestlé

• Issu de la recherche scientifique, testé cliniquement

• Ventes de CHF 5 mia en 2008

• Taux de croissance de 20% en 2008

26 Mars 2010
 R R R R R

Vitalité / Santé des Immunité & Santé du Energie durable

Protection intestins Protection coeur

R R R R R

Fortification Croissance & Confort Libérateur Contrôle du

des os Développement digestif d'énergie cholestérol

R R R R R

Vivacité durable Se sentir bien Libérateur Aide à fixer le Préserve une

& ça se voit d'énergie calcium dans bonne santé
favorisant la vos os
croissance

27 Mars 2010
Restauration hors-foyer :
Nestlé Professional

• Dans le monde industrialisé, 50% ou plus des dépenses

alimentaires se font hors du domicile

• Les consommateurs veulent la commodité, le goût et la

valeur nutritionnelle

• La tendance est à l'accroissement de la consommation

hors-foyer

28 Mars 2010
Nestlé Professional

• Leader global des solutions de boissons chaudes et froides

et d'alimentation de marque
• Solutions de repas faits sur mesure pour les opérateurs de
l'alimentation
• Potentiel du marché de CHF 400 mia ces prochaines années

29 Mars 2010
Marchés émergents : Popularly Positioned
Products (PPPs)
• Répondre aux besoins nutritionnels des pays en voie de
développement
- prix bas
- valeur nutritionnelle élevée
- formats plus petits et à prix plus abordables
• Modèle d'affaires différent, différents types de publicité,
micro-distributeurs
• En 2010, 90% de la population
mondiale vivra dans les pays
en développement –
une population croissante avec
de plus en plus de pouvoir d'achat

30 Mars 2010
Produits haut de gamme et de luxe
• Plus que juste des produits – une expérience à part entière
• Nestlé Nespresso
• Chocolat haut de gamme : Centre d'Excellence du Chocolat
• Glaces de luxe
• Aliments pour animaux de compagnie
• Eaux embouteillées

31 Mars 2010
Création de valeur partagée

• Nestlé veille à ce que le plus grand nombre

de personnes en contact avec nos activités
économiques en bénéficient

• "Nestlé ne recherche pas un profit à court

terme au détriment d'un développement
durable" – Principes de conduite des
affaires du groupe Nestlé

32 Mars 2010
Nestlé est bien notée dans le domaine du
développement durable et de la responsabilité sociale

33 Mars 2010
Création de valeur partagée : les personnes

• Plus de la moitié des usines sont dans les pays en

développement

• Environ 3,4 mio de personnes, de manière directe ou indirecte,

gagnent leur vie grâce à Nestlé

• Les agriculteurs utilisent nos conseils et notre assistance

technique pour améliorer leur culture et accroître leur revenu

• Les opportunités d'emploi au niveau mondial offrent un meilleur

standard de vie et de développement personnel

34 Mars 2010
Création de valeur partagée : l'environnement

Durant les dix dernières années, Nestlé a accru

son volume de production de 76% et a en
même temps :

• réduit sa consommation d'énergie de 3%

• réduit ses émissions de gaz à effet de serre
de 16%
• réduit son extraction d'eau de 28%
• réduit le volume des matériaux d'emballage
de 325'000 tonnes

35 Mars 2010
 Nos objectifs

Etre la référence en matière de :

• nutrition, santé et bien-être
• performance financière durable
• confiance pour tous nos partenaires

36 Mars 2010