Planilha de cálculo de CMV

V3.0
Descrição Insumo CUSTO Frete ST Custo Total Volume Qtde.
Café (grão) R$ 325.74 R$ 325.74 5000 -
Café (pó) R$ 325.74 R$ 325.74 5000 -
Xarope de avelã R$ 45.24 R$ 45.24 700 -
Xarope de baunilha R$ 56.41 R$ 56.41 1000 -
Xarope de canela R$ 45.24 R$ 45.24 700 -
Xarope de caramelo R$ 45.24 R$ 45.24 700 -
Xarope de cereja R$ 45.24 R$ 45.24 700 -
Xarope de coco R$ 45.24 R$ 45.24 700 -
Xarope de gengibre R$ 45.24 R$ 45.24 700 -
Xarope de grenadine R$ 45.24 R$ 45.24 700 -
Xarope de Macadâmia R$ 45.24 R$ 45.24 700 -
Xarope de menta R$ 45.24 R$ 45.24 700 -
Xarope de Melancia R$ 45.24 R$ 45.24 700
Xarope de Maçã Verde R$ 45.24 R$ 45.24 700
Xarope de Cranberry R$ 45.24 R$ 45.24 700
Xarope de Limão Rantcho R$ 45.24 R$ 45.24 700
Calda de caramelo R$ 90.56 R$ 90.56 2460 -
Calda de chocolate R$ 85.44 R$ 85.44 2460 -
Purê de morango R$ 67.00 R$ 67.00 1320 -
Baileys R$ 109.00 R$ 109.00 750 -
Pasta Galak Negresco R$ 54.84 R$ 54.84 1010 -
Pasta Kit Kat R$ 54.84 R$ 54.84 1010 -
Granule R$ 28.00 R$ 28.00 400 -
Chantilly R$ 14.99 R$ 14.99 1000 -
Leite R$ 4.38 R$ 4.38 1000 -
Leite sem lactose R$ 5.25 R$ 5.25 1000 -
Bebida Vegetal R$ 0.00 R$ 0.00 1000 -
Matcha (pó) R$ 60.00 R$ 60.00 1000 -
Água Tônica R$ 2.49 R$ 2.49 350 -
Gás para sifão R$ 49.00 R$ 49.00 - 10
Cookie de Baunilha R$ 79.59 R$ 79.59 3000 60
Cookie de Chocolate R$ 79.59 R$ 79.59 3000 60
Mini Coxinha R$ 176.40 R$ 176.40 7760 210
Mini Pão de Queijo R$ 211.52 R$ 211.52 10000 770
Pão de queijo R$ 194.25 R$ 194.25 9180 102
Croissant M R$ 300.75 R$ 300.75 - 110
Croissant G R$ 340.19 R$ 340.19 - 35
Croissant Kit Kat R$ 102.13 R$ 102.13 - 24
Donuts de Chocolate e coco R$ 163.43 R$ 163.43 - 36
Donuts Frapê R$ 142.43 R$ 142.43 - 36
Donuts Maçã verde R$ 149.88 R$ 149.88 - 36
Donuts Red Velvet R$ 181.08 R$ 181.08 - 36
Donuts Safari R$ 139.06 R$ 139.06 - 24
Pastel de Belém R$ 225.85 R$ 225.85 - 96
Filtro Papel 6.0 R$ 10.00 R$ 10.00 600 -
Porta Filtro 6.0 R$ 60.00 R$ 60.00 - 6
Copo 120ml R$ 521.32 R$ 521.32 - 1200
Copo 240ml R$ 566.40 R$ 566.40 - 1000
Copo 440ml R$ 405.13 R$ 405.13 - 1000
Tampa 440ml R$ 636.66 R$ 636.66 - 1000
Tampa 120ml R$ 236.95 R$ 236.95 - 1200
Tampa 240ml R$ 727.94 R$ 727.94 - 1200
Canudo R$ 107.58 R$ 107.58 - 1000
Filtro R$ 300.00 R$ 300.00 500 -
Sache Mais1 - M R$ 76.99 R$ 76.99 - 500
Sache Mais1 - G R$ 100.47 R$ 100.47 - 500
Embalagem Café 95g R$ 1.85 R$ 1.85 1
Embalagem Café 250g R$ 238.50 R$ 238.50 50
Garrafa Água com gás R$ 1.29 R$ 1.29 500 1
Garrafa Água sem gás R$ 0.90 R$ 0.90 500 1
Caneca Oxford R$ 291.00 R$ 291.00 - 12
Caneca R$ 94.50 R$ 94.50 - 5
Cx. Cápsulas de café R$ 387.00 R$ 387.00 - 30
Drip Coffee R$ 238.80 R$ 238.80 - 12
Caixa de Presente R$ 128.90 R$ 128.90 - 10
Caixa de caneca R$ 19.20 R$ 19.20 - 15
Copos reutilizáveis R$ 189.25 R$ 189.25 - 25
Flocos extracrocantes R$ 16.10 R$ 16.10 750
Porta café Mais1 R$ 56.00 R$ 56.00 - 50
Porta Copo Papelão R$ 184.00 R$ 184.00 - 200
Pacote Delivery 5L R$ 0.00 R$ 0.00 -
Pacote Delivery 10L R$ 242.23 R$ 242.23 -
Pacote Delivery 15L R$ 0.00 R$ 0.00 - 250
Empanada R$ 72.00 R$ 72.00 - 36
Embalagem cone R$ 200.00 R$ 200.00 - 500
Nutella R$ 300.00 R$ 300.00 - 3000
Mousse R$ 140.00 R$ 140.00 - 14
Modelo R$ 0.00 R$ 0.00 -
Bebidas Quentes Bebidas Geladas

Espresso R$ 1.64 Caramel

Insumos Preço Volume Unidade Rendimento Custo Insumos
Café (grão) R$ 325.74 5000 18.5 270 R$ 1.21 Café (grão)
Copo 120ml R$ 521.32 - - 1200 R$ 0.43 Leite
Tampa 120ml R$ 236.95 - - 0 R$ 0.00 Xarope de Caramelo
CMV 21% Custo Total R$ 1.64 Calda de Caramelo
Venda R$ 7.90 Granule
Copo 440ml
Café coado R$ 2.07 Tampa 440ml
Insumos Preço Volume Unidade Rendimento Custo Canudo
Café (pó) R$ 325.74 5000 20 250 R$ 1.30
Copo 240ml R$ 566.40 - - 1000 R$ 0.57
Tampa 240ml R$ 727.94 - - 0 R$ 0.00
Filtro R$ 300.00 500 0.33 1515 R$ 0.20 Sensação
CMV 26% Custo Total R$ 2.07 Insumos
Venda R$ 7.90 Café (grão)
Leite
Macchiato R$ 2.21 Purê de Morango
Insumos Preço Volume Unidade Rendimento Custo Calda de Chocolate
Café (grão) R$ 325.74 5000 18.5 270 R$ 1.21 Copo 440ml
Leite R$ 4.38 1000 130 8 R$ 0.57 Tampa 440ml
Copo 120ml R$ 521.32 - - 1200 R$ 0.43 Canudo
Tampa 120ml R$ 236.95 - - 0 R$ 0.00
CMV 26% Custo Total R$ 2.21
Venda R$ 8.50
Fresh Coffee
Cappuccino Italiano R$ 2.38 Insumos
Insumos Preço Volume Unidade Rendimento Custo Café (grão)
Café (grão) R$ 325.74 5000 18.5 270 R$ 1.21 Leite
Leite R$ 4.38 1000 140 7 R$ 0.61 Xarope de menta
Copo 240ml R$ 566.40 - - 1000 R$ 0.57 Calda de Chocolate
Tampa 240ml R$ 727.94 - - 0 R$ 0.00 Copo 440ml
CMV 24% Custo Total R$ 2.38 Tampa 440ml
Venda R$ 9.90 Canudo

Mocha R$ 2.28
Insumos Preço Volume Unidade Rendimento Custo
Café (grão) R$ 325.74 5000 11.5 435 R$ 0.75 Cold Baileys
Leite R$ 4.38 1000 140 7 R$ 0.61 Insumos
Calda de Chocolate R$ 85.44 2460 10 246 R$ 0.35 Café (grão)
Copo 240ml R$ 566.40 - - 1000 R$ 0.57 Leite
Tampa 240ml R$ 727.94 - - 0 R$ 0.00 Baileys
CMV 18% Custo Total R$ 2.28 Xarope de Macadâmia
Venda R$ 12.90 Copo 440ml
Tampa 440ml
Super Mocha R$ 2.92 Canudo
Insumos Preço Volume Unidade Rendimento Custo
Café (grão) R$ 325.74 5000 11.5 435 R$ 0.75
Leite R$ 4.38 1000 140 7 R$ 0.61
Xarope de Canela R$ 45.24 700 10 70 R$ 0.65 Spiced Coffee
Calda de Chocolate R$ 85.44 2460 10 246 R$ 0.35 Insumos
Copo 240ml R$ 566.40 - - 1000 R$ 0.57 Café (grão)
Tampa 240ml R$ 727.94 - - 0 R$ 0.00 Leite
CMV 21% Custo Total R$ 2.92 Xarope de Gengibre
Venda R$ 13.90 Xarope de Grenadine
Copo 440ml
Cherryccino R$ 2.96 Tampa 440ml
Insumos Preço Volume Unidade Rendimento Custo Canudo
Café (grão) R$ 325.74 5000 11.5 435 R$ 0.75
Leite R$ 4.38 1000 140 7 R$ 0.61
Xarope de cereja R$ 45.24 700 10 70 R$ 0.65
Xarope de grenadine R$ 45.24 700 6 117 R$ 0.39 Coold Coffee
Copo 240ml R$ 566.40 - - 1000 R$ 0.57 Insumos
Tampa 240ml R$ 727.94 - - 0 R$ 0.00 Café (grão)
CMV 30% Custo Total R$ 2.96 Leite
Venda R$ 9.90 Xarope de Macadâmia
Copo 440ml
Vanilla R$ 3.57 Tampa 440ml
Insumos Preço Volume Unidade Rendimento Custo Canudo
Café (grão) R$ 325.74 5000 11.5 435 R$ 0.75
Leite R$ 4.38 1000 140 7 R$ 0.61
Xarope de baunilha R$ 56.41 1000 15 67 R$ 0.85
Calda de caramelo R$ 90.56 2460 5 492 R$ 0.18 Prestígio
Copo 240ml R$ 566.40 - - 1000 R$ 0.57 Insumos
Tampa 240ml R$ 727.94 - - 1200 R$ 0.61 Café (grão)
CMV 26% Custo Total R$ 3.57 Leite
Venda R$ 13.90 Xarope de Coco
Calda de Chocolate
Baileys and Coffee R$ 4.79 Copo 440ml
Insumos Preço Volume Unidade Rendimento Custo Tampa 440ml
Café (grão) R$ 325.74 5000 11.5 435 R$ 0.75 Canudo
Leite R$ 4.38 1000 140 7 R$ 0.61
Baileys R$ 109.00 750 13 58 R$ 1.89
Xarope de Macadâmia R$ 45.24 700 15 47 R$ 0.97
Copo 240ml R$ 566.40 - - 1000 R$ 0.57 Fit Coffee
Tampa 240ml R$ 727.94 - - 0 R$ 0.00 Insumos
CMV 30% Custo Total R$ 4.79 Café (grão)
Venda R$ 15.90 Copo 440ml
Tampa 440ml
Matcha R$ 2.27 Canudo
Insumos Preço Volume Unidade Rendimento Custo
Matcha (pó) R$ 60.00 1000 2 500 R$ 0.12
Leite R$ 4.38 1000 140 7 R$ 0.61
Xarope de coco R$ 45.24 700 15 47 R$ 0.97 Cold Mocha
Copo 240ml R$ 566.40 - - 1000 R$ 0.57 Insumos
Tampa 240ml R$ 727.94 - - 0 R$ 0.00 Gelo de Café
CMV 19% Custo Total R$ 2.27 Leite
Venda R$ 11.90 Xarope de canela
Xarope de Macadâmia
Nutelatte R$ 2.63 Calda de Chocolate
Insumos Preço Volume Unidade Rendimento Custo Chantilly
Leite R$ 4.38 1000 140 7 R$ 0.61 Gás para sifão
Xarope de Avelã R$ 45.24 700 5 140 R$ 0.32 Copo 440ml
Calda de Chocolate R$ 85.44 2460 15 164 R$ 0.52 Tampa 440ml
Copo 240ml R$ 566.40 - - 1000 R$ 0.57 Canudo
Tampa 240ml R$ 727.94 - - 1200 R$ 0.61
CMV 22% Custo Total R$ 2.63
Venda R$ 11.90
Floresta Negra Gelado
Floresta Negra Quente R$ 4.87 Insumos
Insumos Preço Volume Unidade Rendimento Custo Gelo de Café
Café (grão) R$ 325.74 5000 11.5 435 R$ 0.75 Leite
Leite R$ 4.38 1000 140 7 R$ 0.61 Xarope de cereja
Xarope de cereja R$ 45.24 700 15 47 R$ 0.97 Calda de Chocolate
Calda de Chocolate R$ 85.44 2460 15 164 R$ 0.52 Chantilly
Chantilly R$ 14.99 1000 15 67 R$ 0.22 Gás para sifão
Gás para sifão R$ 49.00 - 10 4 R$ 1.23 Copo 440ml
Copo 240ml R$ 566.40 - - 1000 R$ 0.57 Tampa 440ml
Tampa 240ml R$ 727.94 - - 0 R$ 0.00 Canudo
CMV 33% Custo Total R$ 4.87
Venda R$ 14.90

Cappuccino Galak R$ 3.56 Cold Matcha

Insumos Preço Volume Unidade Rendimento Custo Insumos
Café (grão) R$ 325.74 5000 11.5 435 R$ 0.75 Matcha (pó)
Leite R$ 4.38 1000 140 7 R$ 0.61 Leite
Pasta Galak Negresco R$ 54.84 1010 30 34 R$ 1.63 Xarope de coco
Copo 240ml R$ 566.40 - - 1000 R$ 0.57 Xarope de menta
Tampa 240ml R$ 727.94 - - 0 R$ 0.00 Copo 440ml
CMV 24% Custo Total R$ 3.56 Tampa 440ml
Venda R$ 14.90 Canudo

Cappuccino KitKat R$ 3.56

Insumos Preço Volume Unidade Rendimento Custo
Café (grão) R$ 325.74 5000 11.5 435 R$ 0.75 Ovomaltine
Leite R$ 4.38 1000 140 7 R$ 0.61 Insumos
Pasta Kit Kat R$ 54.84 1010 30 34 R$ 1.63 Gelo de Café
Copo 240ml R$ 566.40 - - 1000 R$ 0.57 Leite
Tampa 240ml R$ 727.94 - - 0 R$ 0.00 Flocos extracrocantes
CMV 24% Custo Total R$ 3.56 Copo 440ml
Venda R$ 14.90 Tampa 440ml
Canudo
Café Filtrado Método 6.0 R$ 1.56
Insumos Preço Volume Unidade Rendimento Custo
Café (pó) R$ 325.74 5000 15 333 R$ 0.98
Filtro Papel 6.0 R$ 10.00 600 1 600 R$ 0.02 Espresso Tonic
Copo 240ml R$ 566.40 - - 1000 R$ 0.57 Insumos
Tampa 240ml R$ 727.94 - - 0 R$ 0.00 Café (grão)
CMV 16% Custo Total R$ 1.56 Água Tônica
Venda R$ 9.90 Xarope de Gengibre
Copo 440ml
Super Cappuccino Nutella R$ 3.93 Tampa 440ml
Insumos Preço Volume Unidade Rendimento Custo Canudo
Café (grão) R$ 325.74 5000 11.5 435 R$ 0.75
Leite R$ 4.38 1000 140 7 R$ 0.61
Nutella R$ 300.00 3000 20 150 R$ 2.00
Copo 240ml R$ 566.40 - - 1000 R$ 0.57
Tampa 240ml R$ 727.94 - - 0 R$ 0.00
CMV 24% Custo Total R$ 3.93
Venda R$ 16.50

Nutellatte com Nutella R$ 4.11

Insumos Preço Volume Unidade Rendimento Custo
Leite R$ 4.38 1000 140 7 R$ 0.61
Xarope de Avelã R$ 45.24 700 5 140 R$ 0.32
Nutella R$ 300.00 3000 20 150 R$ 2.00
Copo 240ml R$ 566.40 - - 1000 R$ 0.57
Tampa 240ml R$ 727.94 - - 1200 R$ 0.61
CMV 28% Custo Total R$ 4.11
Venda R$ 14.90
 Bebidas Refrescantes

R$ 4.24 Pink Lemonade

Preço Volume Unidade Rendimento Custo Insumos Preço Volume
R$ 325.74 5000 11.5 435 R$ 0.75 Purê de Morango R$ 67.00 1320
R$ 4.38 1000 150 7 R$ 0.66 Xarope de Limão Rantcho R$ 45.24 700
R$ 45.24 700 15 47 R$ 0.97 Garrafa Água sem Gás R$ 0.90 500
R$ 90.56 2460 10 246 R$ 0.37 Copo 440ml R$ 405.13 -
R$ 28.00 400 5 80 R$ 0.35 Tampa 440ml R$ 636.66 -
R$ 405.13 - - 1000 R$ 0.41 Canudo R$ 107.58 -
R$ 636.66 - - 1000 R$ 0.64 CMV
R$ 107.58 - - 1000 R$ 0.11
CMV 27% Custo Total R$ 4.24
Venda R$ 15.90 Soda Italiana - Melancia
Insumos Preço Volume
R$ 3.77 Xarope de Melancia R$ 45.24 700
Preço Volume Unidade Rendimento Custo Garrafa Água com gás R$ 1.29 500
R$ 325.74 5000 11.5 435 R$ 0.75 Copo 440ml R$ 405.13 -
R$ 4.38 1000 150 7 R$ 0.66 Tampa 440ml R$ 636.66 -
R$ 67.00 1320 17 78 R$ 0.86 Canudo R$ 107.58 -
R$ 85.44 2460 10 246 R$ 0.35 CMV
R$ 405.13 - - 1000 R$ 0.41
R$ 636.66 - - 1000 R$ 0.64
R$ 107.58 - - 1000 R$ 0.11 Soda Italiana - Cranberry
CMV 24% Custo Total R$ 3.77 Insumos Preço Volume
Venda R$ 15.90 Xarope de Melancia R$ 45.24 700
Garrafa Água com gás R$ 1.29 500
R$ 3.87 Copo 440ml R$ 405.13 -
Preço Volume Unidade Rendimento Custo Tampa 440ml R$ 636.66 -
R$ 325.74 5000 11.5 435 R$ 0.75 Canudo R$ 107.58 -
R$ 4.38 1000 150 7 R$ 0.66 CMV
R$ 45.24 700 15 47 R$ 0.97
R$ 85.44 2460 10 246 R$ 0.35
R$ 405.13 - - 1000 R$ 0.41 Soda Italiana - Maça Verde
R$ 636.66 - - 1000 R$ 0.64 Insumos Preço Volume
R$ 107.58 - - 1000 R$ 0.11 Xarope de Melancia R$ 45.24 700
CMV 26% Custo Total R$ 3.87 Garrafa Água com gás R$ 1.29 500
Venda R$ 14.90 Copo 440ml R$ 405.13 -
Tampa 440ml R$ 636.66 -
R$ 5.84 Canudo R$ 107.58 -
Preço Volume Unidade Rendimento Custo CMV
R$ 325.74 5000 11.5 435 R$ 0.75
R$ 4.38 1000 180 6 R$ 0.79
R$ 109.00 750 15 50 R$ 2.18
R$ 45.24 700 15 47 R$ 0.97
R$ 405.13 - - 1000 R$ 0.41
R$ 636.66 - - 1000 R$ 0.64
R$ 107.58 - - 1000 R$ 0.11
CMV 37% Custo Total R$ 5.84
Venda R$ 15.90
 R$ 3.85
Preço Volume Unidade Rendimento Custo
R$ 325.74 5000 11.5 435 R$ 0.75
R$ 4.38 1000 150 7 R$ 0.66
R$ 45.24 700 10 70 R$ 0.65
R$ 45.24 700 10 70 R$ 0.65
R$ 405.13 - - 1000 R$ 0.41
R$ 636.66 - - 1000 R$ 0.64
R$ 107.58 - - 1000 R$ 0.11
CMV 28% Custo Total R$ 3.85
Venda R$ 13.90

R$ 4.20
Preço Volume Unidade Rendimento Custo
R$ 325.74 5000 30 167 R$ 1.95
R$ 4.38 1000 30 33 R$ 0.13
R$ 45.24 700 15 47 R$ 0.97
R$ 405.13 - - 1000 R$ 0.41
R$ 636.66 - - 1000 R$ 0.64
R$ 107.58 - - 1000 R$ 0.11
CMV 30% Custo Total R$ 4.20
Venda R$ 13.90

R$ 3.55
Preço Volume Unidade Rendimento Custo
R$ 325.74 5000 11.5 435 R$ 0.75
R$ 4.38 1000 150 7 R$ 0.66
R$ 45.24 700 10 70 R$ 0.65
R$ 85.44 2460 10 246 R$ 0.35
R$ 405.13 - - 1000 R$ 0.41
R$ 636.66 - - 1000 R$ 0.64
R$ 107.58 - - 1000 R$ 0.11
CMV 21% Custo Total R$ 3.55
Venda R$ 16.90

R$ 3.10
Preço Volume Unidade Rendimento Custo
R$ 325.74 5000 30 167 R$ 1.95
R$ 405.13 - - 1000 R$ 0.41
R$ 636.66 - - 1000 R$ 0.64
R$ 107.58 - - 1000 R$ 0.11
CMV 31% Custo Total R$ 3.10
Venda R$ 9.90

R$ 4.75
Preço Volume Unidade Rendimento Custo
R$ 3.91 800 100 8 R$ 0.49
R$ 4.38 1000 80 13 R$ 0.35
R$ 45.24 700 6 117 R$ 0.39
R$ 45.24 700 10 70 R$ 0.65
R$ 85.44 2460 8 308 R$ 0.28
R$ 14.99 1000 15 67 R$ 0.22
R$ 49.00 - 10 4 R$ 1.23
R$ 405.13 - - 1000 R$ 0.41
R$ 636.66 - - 1000 R$ 0.64
R$ 107.58 - - 1000 R$ 0.11
CMV 28% Custo Total R$ 4.75
Venda R$ 16.90

R$ 5.12
Preço Volume Unidade Rendimento Custo
R$ 3.91 800 100 8 R$ 0.49
R$ 4.38 1000 80 13 R$ 0.35
R$ 45.24 700 18 39 R$ 1.16
R$ 85.44 2460 15 164 R$ 0.52
R$ 14.99 1000 15 67 R$ 0.22
R$ 49.00 - 10 4 R$ 1.23
R$ 405.13 - - 1000 R$ 0.41
R$ 636.66 - - 1000 R$ 0.64
R$ 107.58 - - 1000 R$ 0.11
CMV 30% Custo Total R$ 5.12
Venda R$ 16.90

R$ 3.34
Preço Volume Unidade Rendimento Custo
R$ 60.00 1000 4 250 R$ 0.24
R$ 4.38 1000 180 6 R$ 0.79
R$ 45.24 700 12 58 R$ 0.78
R$ 45.24 700 6 117 R$ 0.39
R$ 405.13 - - 1000 R$ 0.41
R$ 636.66 - - 1000 R$ 0.64
R$ 107.58 - - 1000 R$ 0.11
CMV 20% Custo Total R$ 3.34
Venda R$ 16.90

R$ 2.51
Preço Volume Unidade Rendimento Custo
R$ 3.91 800 100 8 R$ 0.49
R$ 4.38 1000 100 10 R$ 0.44
R$ 16.10 750 20 38 R$ 0.43
R$ 405.13 - - 1000 R$ 0.41
R$ 636.66 - - 1000 R$ 0.64
R$ 107.58 - - 1000 R$ 0.11
CMV 16% Custo Total R$ 2.51
Venda R$ 15.90

R$ 4.39
Preço Volume Unidade Rendimento Custo
R$ 325.74 5000 18.5 270 R$ 1.21
R$ 2.49 350 150 2 R$ 1.07
R$ 45.24 700 15 47 R$ 0.97
R$ 405.13 - - 1000 R$ 0.41
R$ 636.66 - - 1000 R$ 0.64
R$ 107.58 - - 1000 R$ 0.11
CMV 28% Custo Total R$ 4.39
Venda R$ 15.50
 Para Comer

R$ 4.62 Cookie de baunilha R$ 1.48

Unidade Rendimento Custo Insumos Preço Qtde. Custo
40 33 R$ 2.03 Cookie de Baunilha R$ 79.59 60 R$ 1.33
17 41 R$ 1.10 Sache Mais1 - M R$ 76.99 500 R$ 0.15
190 3 R$ 0.34 CMV 21% Custo Total R$ 1.48
- 1000 R$ 0.41 Venda R$ 6.90
- 1000 R$ 0.64
- 1000 R$ 0.11 Cookie de Chocolate R$ 1.48
34% Custo Total R$ 4.62 Insumos Preço Qtde. Custo
Venda R$ 13.50 Cookie de Chocolate R$ 79.59 60 R$ 1.33
Sache Mais1 - M R$ 76.99 500 R$ 0.15
R$ 4.22 CMV 21% Custo Total R$ 1.48
Unidade Rendimento Custo Venda R$ 6.90
40 18 R$ 2.59
190 3 R$ 0.49 Pão de Queijo R$ 2.06
- 1000 R$ 0.41 Insumos Preço Qtde. Custo
- 1000 R$ 0.64 Pão de Queijo R$ 194.25 102 R$ 1.90
- 1000 R$ 0.11 Sache Mais1 - M R$ 76.99 500 R$ 0.15
36% Custo Total R$ 4.22 CMV 30% Custo Total R$ 2.06
Venda R$ 11.90 Venda R$ 6.90

R$ 4.22 1/2 Mini-Pão de Queijo R$ 1.50

Unidade Rendimento Custo Insumos Preço Qtde. Custo
40 18 R$ 2.59 Mini Pão de Queijo R$ 211.52 770 R$ 1.10
190 3 R$ 0.49 Copo 440ml R$ 405.13 1000 R$ 0.41
- 1000 R$ 0.41 CMV 23% Custo Total R$ 1.50
- 1000 R$ 0.64 Venda R$ 6.50
- 1000 R$ 0.11
36% Custo Total R$ 4.22 Mini-Pão de Queijo R$ 2.60
Venda R$ 11.90 Insumos Preço Qtde. Custo
Mini Pão de Queijo R$ 211.52 770 R$ 2.20
R$ 4.22 Copo 440ml R$ 405.13 1000 R$ 0.41
Unidade Rendimento Custo CMV 27% Custo Total R$ 2.60
40 18 R$ 2.59 Venda R$ 9.50
190 3 R$ 0.49
- 1000 R$ 0.41 1/2 Mini-Coxinha R$ 2.93
- 1000 R$ 0.64 Insumos Preço Qtde. Custo
- 1000 R$ 0.11 Mini Coxinha R$ 176.40 210 R$ 2.52
36% Custo Total R$ 4.22 Copo 440ml R$ 405.13 1000 R$ 0.41
Venda R$ 11.90 CMV 31% Custo Total R$ 2.93
Venda R$ 9.50

Mini-Coxinha R$ 5.45
Insumos Preço Qtde. Custo
Mini Coxinha R$ 176.40 210 R$ 5.04
Copo 440ml R$ 405.13 1000 R$ 0.41
CMV 35% Custo Total R$ 5.45
Venda R$ 15.50
Pastel de Belém R$ 2.51
Insumos Preço Qtde. Custo
Pastel de Belém R$ 225.85 96 R$ 2.35
Sache Mais1 - M R$ 76.99 500 R$ 0.15
CMV 32% Custo Total R$ 2.51
Venda R$ 7.90

Donut Frapê R$ 4.16

Insumos Preço Qtde. Custo
Donuts Frapê R$ 142.43 36 R$ 3.96
Sache Mais1 - G R$ 100.47 500 R$ 0.20
CMV 35% Custo Total R$ 4.16
Venda R$ 11.90

Donut Maçã verde R$ 4.36

Insumos Preço Qtde. Custo
Donuts Maçã verde R$ 149.88 36 R$ 4.16
Sache Mais1 - G R$ 100.47 500 R$ 0.20
CMV 37% Custo Total R$ 4.36
Venda R$ 11.90

Donut Red Velvet R$ 5.23

Insumos Preço Qtde. Custo
Donuts Red Velvet R$ 181.08 36 R$ 5.03
Sache Mais1 - G R$ 100.47 500 R$ 0.20
CMV 44% Custo Total R$ 5.23
Venda R$ 11.90

Donut de Chocolate e coco R$ 4.74

Insumos Preço Qtde. Custo
Donuts de Chocolate e co R$ 163.43 36 R$ 4.54
Sache Mais1 - G R$ 100.47 500 R$ 0.20
CMV 40% Custo Total R$ 4.74
Venda R$ 11.90

Donut Safari R$ 6.00

Insumos Preço Qtde. Custo
Donuts Safari R$ 139.06 24 R$ 5.79
Sache Mais1 - G R$ 100.47 500 R$ 0.20
CMV 44% Custo Total R$ 6.00
Venda R$ 13.50

Croissant R$ 2.89
Insumos Preço Qtde. Custo
Croissant M R$ 300.75 110 R$ 2.73
Sache Mais1 - M R$ 76.99 500 R$ 0.15
CMV 37% Custo Total R$ 2.89
Venda R$ 7.90

Croissant G R$ 9.92
Insumos Preço Qtde. Custo
Croissant G R$ 340.19 35 R$ 9.72
Sache Mais1 - G R$ 100.47 500 R$ 0.20
 CMV 100% Custo Total R$ 9.92
Venda R$ 9.90

Croissant Kit Kat R$ 4.46

Insumos Preço Qtde. Custo
Croissant Kit Kat R$ 102.13 24 R$ 4.26
Sache Mais1 - G R$ 100.47 500 R$ 0.20
CMV 35% Custo Total R$ 4.46
Venda R$ 12.90

Empanada Argentina R$ 2.15

Insumos Preço Qtde. Custo
Empanada R$ 72.00 36 R$ 2.00
Sache Mais1 - M R$ 76.99 500 R$ 0.15
CMV 18% Custo Total R$ 2.15
Venda R$ 11.90

Mousse R$ 10.00
Insumos Preço Qtde. Custo
Mousse R$ 140.00 14 R$ 10.00

CMV 101% Custo Total R$ 10.00

Venda R$ 9.90

Mini Pão de queijo com Nutella R$ 3.55

Insumos Preço Qtde. Custo
Mini pão de queijo R$ 211.52 770 R$ 1.65
Embalagem cone R$ 200.00 500 R$ 0.40
Nutella R$ 300.00 3000 R$ 1.50
CMV 31% Custo Total R$ 3.55
Venda R$ 11.50

Croissant com nutella R$ 8.13

Insumos Preço Qtde. Custo
Croissant R$ 6.23
Embalagem cone R$ 200.00 500 R$ 0.40
Nutella R$ 300.00 3000 R$ 1.50
CMV 63% Custo Total R$ 8.13
Venda R$ 12.90
Outros

Pó de café (95g) R$ 8.04

Insumos Preço Volume Qtde. Custo
Café (pó) R$ 325.74 5000 95 R$ 6.19
Embalagem Café 95g R$ 1.85 - 1 R$ 1.85
CMV 68% Custo Total R$ 8.04
Venda R$ 11.90

Pó de café (250g) R$ 21.06

Insumos Preço Volume Qtde. Custo
Café (pó) R$ 325.74 5000 250 R$ 16.29
Embalagem Café 250g R$ 238.50 - 50 R$ 4.77
CMV 57% Custo Total R$ 21.06
Venda R$ 36.90

Caneca R$ 20.18
Insumos Preço Qtde. Custo
Caneca R$ 94.50 - 5 R$ 18.90
Caixa de caneca R$ 19.20 - 15 R$ 1.28
CMV 58% Custo Total R$ 20.18
Venda R$ 34.90

Caneca Oficial R$ 25.53

Insumos Preço Qtde. Custo
Caneca Oxford R$ 291.00 - 12 R$ 24.25
Caixa de caneca R$ 19.20 - 15 R$ 1.28
CMV 64% Custo Total R$ 25.53
Venda R$ 39.90

Caneca Quartier R$ 25.53

Insumos Preço Qtde. Custo
Caneca Oxford R$ 291.00 - 12 R$ 24.25
Caixa de caneca R$ 19.20 - 15 R$ 1.28
CMV 64% Custo Total R$ 25.53
Venda R$ 39.90

Caneca Tulipa R$ 25.53

Insumos Preço Qtde. Custo
Caneca Oxford R$ 291.00 - 12 R$ 24.25
Caixa de caneca R$ 19.20 - 15 R$ 1.28
CMV 64% Custo Total R$ 25.53
Venda R$ 39.90

Água sem gás R$ 0.90

Insumos Preço Qtde. Custo
Garrafa Água sem gás R$ 0.90 - 1 R$ 0.90
CMV 16% Custo Total R$ 0.90
Venda R$ 5.50

Água com gás R$ 1.29

 Insumos Preço Qtde. Custo
Garrafa Água com gás R$ 1.29 - 1 R$ 1.29
CMV 23% Custo Total R$ 1.29
Venda R$ 5.50

Cápsula de café (1) R$ 1.29

Insumos Preço Qtde. Custo
Cx. Cápsulas de café R$ 387.00 - 30 R$ 1.29
CMV 43% Custo Total R$ 1.29
Venda R$ 3.00

Cápsulas de café (10) R$ 12.90

Insumos Preço Qtde. Custo
Cx. Cápsulas de café R$ 387.00 - 30 R$ 12.90
CMV 48% Custo Total R$ 12.90
Venda R$ 26.90

Drip Coffee R$ 19.90

Insumos Preço Qtde. Custo
Drip Coffee R$ 238.80 - 12 R$ 19.90
CMV 55% Custo Total R$ 19.90
Venda R$ 35.90

Copo Reutilizável R$ 7.57

Insumos Preço Qtde. Custo
Copos reutilizáveis R$ 189.25 - 25 R$ 7.57
CMV 38% Custo Total R$ 7.57
Venda R$ 19.90

Caixa de Presente R$ 12.89

Insumos Preço Qtde. Custo
Caixa de Presente R$ 128.90 - 10 R$ 12.89
CMV 65% Custo Total R$ 12.89
Venda R$ 19.90

Caixa de Presente - Média R$ 5.46

Insumos Preço Qtde. Custo
Caixa de Presente R$ 109.20 - 20 R$ 5.46
CMV 27% Custo Total R$ 5.46
Venda R$ 19.90

Combo 1 R$ 4.44
Insumos Preço Qtde. Custo
Capuccino Italiano R$ 2.38
Pão de queijo R$ 2.06
CMV 28% Custo Total R$ 4.44
Venda R$ 15.80

Combo 2 R$ 5.05
Insumos Preço Qtde. Custo
Vanilla R$ 3.57
Cookie de Baunilha R$ 1.48
CMV 25% Custo Total R$ 5.05
 Venda R$ 19.80

Combo 3 R$ 7.13
Insumos Preço Qtde. Custo
Caramel R$ 4.24
Croissant R$ 2.89
CMV 31% Custo Total R$ 7.13
Venda R$ 22.80

Combo 3G R$ 14.16
Insumos Preço Qtde. Custo
Caramel R$ 4.24
Croissant G R$ 9.92
CMV 57% Custo Total R$ 14.16
Venda R$ 24.80

Combo 4 R$ 9.00
Insumos Preço Qtde. Custo
Sensação R$ 3.77
Red Velvet R$ 5.23
CMV 34% Custo Total R$ 9.00
Venda R$ 26.80

Combo 5 R$ 7.08
Insumos Preço Qtde. Custo
Super Mocha R$ 2.92
Donut Frapê R$ 4.16
CMV 29% Custo Total R$ 7.08
Venda R$ 24.80

Combo 6 R$ 6.81
Insumos Preço Qtde. Custo
Cold Mocha R$ 4.75
Pão de Queijo R$ 2.06
CMV 30% Custo Total R$ 6.81
Venda R$ 22.80

Combo 7 R$ 4.82
Insumos Preço Qtde. Custo
Cold Match R$ 3.34
Cookie de Baunilha R$ 1.48
CMV #DIV/0! Custo Total R$ 4.82
Venda R$ 0.00

Combo 8 R$ 4.82
Insumos Preço Qtde. Custo
Cold Matcha R$ 3.34
Cookie de Chocolate R$ 1.48
CMV #DIV/0! Custo Total R$ 4.82
Venda R$ 0.00

Embalagem Levar no Carro R$ 3.34

Insumos Preço Qtde. Custo
Porta Copo Papelão R$ 184.00 200 R$ 0.92
Pacote Delivery 10L R$ 242.23 100 R$ 2.42

CMV 186% Custo Total R$ 3.34

Venda R$ 1.80

Embalagem Levar R$ 0.28

Insumos Preço Qtde. Custo
Porta Café Mais1 R$ 56.00 200 R$ 0.28
R$ 0.00 100 R$ 0.00

CMV 16% Custo Total R$ 0.28

Venda R$ 1.80

Brasil R$ 5.92
Insumos Preço Qtde. Custo
Cappuccino Italiano R$ 2.38 1 R$ 2.38
Cookie R$ 1.48 1 R$ 1.48
Pão de Queijo R$ 2.06 1 R$ 2.06
CMV 29% Custo Total R$ 5.92
Venda R$ 20.70

Espanha R$ 12.16
Insumos Preço Qtde. Custo
Caramel R$ 4.24 1 R$ 4.24
Donuts R$ 3.96 1 R$ 3.96
Donuts R$ 3.96 1 R$ 3.96
CMV 33% Custo Total R$ 12.16
Venda R$ 36.70

Estados Unidos R$ 7.94

Insumos Preço Qtde. Custo
Ovomaltine R$ 2.51 1 R$ 2.51
Cookie R$ 1.48 1 R$ 1.48
Donuts R$ 3.96 1 R$ 3.96
CMV 25% Custo Total R$ 7.94
Venda R$ 31.70

França R$ 13.42
Insumos Preço Qtde. Custo
Mocha R$ 2.28 1 R$ 2.28
Croissant R$ 7.19 1 R$ 7.19
Donuts R$ 3.96 1 R$ 3.96
CMV 46% Custo Total R$ 13.42
Venda R$ 29.30

Itália R$ 13.00
Insumos Preço Qtde. Custo
Soda Italiana R$ 4.36 1 R$ 4.36
Mini Coxinha R$ 4.19 1 R$ 4.19
Croissant Kit Kat R$ 4.46 1 R$ 4.46
CMV 40% Custo Total R$ 13.00
Venda R$ 32.30
Japão R$ 11.25
Insumos Preço Qtde. Custo
Cold Matcha R$ 3.34 1 R$ 3.34
Donuts R$ 3.96 1 R$ 3.96
Donuts R$ 3.96 1 R$ 3.96
CMV 30% Custo Total R$ 11.25
Venda R$ 37.70

Nigéria R$ 8.90
Insumos Preço Qtde. Custo
Spiced Coffee R$ 3.85 1 R$ 3.85
Donuts R$ 3.96 1 R$ 3.96
Água R$ 1.10 1 R$ 1.10
CMV 31% Custo Total R$ 8.90
Venda R$ 28.30

Portugal R$ 4.15
Insumos Preço Qtde. Custo
Espresso R$ 1.64 1 R$ 1.64
Pastel de Belém R$ 2.51 1 R$ 2.51
Água R$ 1.10 1 R$ 1.10
CMV 23% Custo Total R$ 4.15
Venda R$ 18.30

Porta Filtro Método 6.0 R$ 10.00

Insumos Preço Qtde. Custo
Porta Filtro 6.0 R$ 60.00 6 R$ 10.00

CMV 13% Custo Total R$ 10.00

Venda R$ 75.90

Filtro Método 6.0 R$ 1.67

Insumos Preço Qtde. Custo
Filtro Método 6.0 R$ 10.00 6 R$ 1.67

CMV 2% Custo Total R$ 1.67

Venda R$ 75.90
Extrair relatório em: Relatórios > Faturamento > Mês > Colocar data de início e fim do mês > Selecionar a opção: EXIBIR MÉTODOS
Metodo de Pagamento Cliente Total Ticket Médio
r a opção: EXIBIR MÉTODOS DE PAGAMENTO > Relatório XLS
_classes
Extrair relatório em: Relatórios > Operacional > Produtos > Selecionar período do mês > Relatório XLS
Produtos
Index ID Produto Categoria Copo Reutilizável Quantidade vendidos
Valor
 Produto Código Qtde. Categoria CMV
Baileys and Coffee 1020 0 Bebidas R$ 4.79
Café coado 1003 0 Bebidas R$ 2.07
Cappuccino Galak 1069 0 Bebidas R$ 3.56
Cappuccino Italiano 1008 0 Bebidas R$ 2.38
Cappuccino KitKat 1068 0 Bebidas R$ 3.56
Caramel 1012 0 Bebidas R$ 4.24
Cherryccino 1006 0 Bebidas R$ 2.96
Cold Baileys 1030 0 Bebidas R$ 5.84
Cold Matcha 1065 0 Bebidas R$ 3.34
Cold Mocha 1042 0 Bebidas R$ 4.75
Coold Coffee 1031 0 Bebidas R$ 4.20
Espresso 1001 0 Bebidas R$ 1.64
Espresso Tonic 1079 0 Bebidas R$ 4.39
Fit Coffee 1034 0 Bebidas R$ 3.10
Floresta Negra Gelado 1060 0 Bebidas R$ 5.12
Floresta Negra Quente 1059 0 Bebidas R$ 4.87
Fresh Coffee 1009 0 Bebidas R$ 3.87
Macchiato 1002 0 Bebidas R$ 2.21
Matcha 1004 0 Bebidas R$ 2.27
Mocha 1022 0 Bebidas R$ 2.28
Nutelatte 1007 0 Bebidas R$ 2.63
Ovomaltine 1080 0 Bebidas R$ 2.51
Prestígio 1032 0 Bebidas R$ 3.55
Sensação 1010 0 Bebidas R$ 3.77
Spiced Coffee 1011 0 Bebidas R$ 3.85
Pink Lemonade 1095 0 Bebidas R$ 4.62
Soda Italiana - Melancia 1096 0 Bebidas R$ 4.22
Soda Italiana - Cranberry 1097 0 Bebidas R$ 4.22
Soda Italiana - Maça Verde 1098 0 Bebidas R$ 4.22
Super Mocha 1021 0 Bebidas R$ 2.92
Vanilla 1005 0 Bebidas R$ 3.57
Café Filtrado Método 6.0 1100 0 Bebidas R$ 1.56
Nutellatte com Nutella 10007 0 Bebidas R$ 4.11
Super Cappuccino Nutella 10008 0 Bebidas R$ 3.93
Combo 1 1051 0 Combos R$ 4.44
Combo 2 1052 0 Combos R$ 5.05
Combo 3 1053 0 Combos R$ 7.13
Combo 3G 1061 0 Combos R$ 14.16
Combo 4 1054 0 Combos R$ 9.00
Combo 5 1055 0 Combos R$ 7.08
Combo 6 1056 0 Combos R$ 6.81
Combo 7 1063 0 Combos R$ 4.82
Combo 8 1064 0 Combos R$ 4.82
Brasil 1101 0 Combos R$ 5.92
Espanha 1104 0 Combos R$ 12.16
Estados Unidos 1102 0 Combos R$ 7.94
França 1103 0 Combos R$ 13.42
Itália 1106 0 Combos R$ 13.00
Japão 1105 0 Combos R$ 11.25
Nigéria 1108 0 Combos R$ 8.90
Portugal 1107 0 Combos R$ 4.15
1/2 Mini-Coxinha 1075 0 Comidas R$ 2.93
1/2 Mini-Pão de Queijo 1077 0 Comidas R$ 1.50
Mousse 10004 0 Comidas R$ 10.00
 Mini pão de queijo com nutella 10003 0 Comidas R$ 3.55
Croissant com nutella 10002 0 Comidas R$ 8.13
Cookie de Baunilha 1016 0 Comidas R$ 1.48
Cookie de Chocolate 1015 0 Comidas R$ 1.48
Croissant 1017 0 Comidas R$ 2.89
Croissant G 1036 0 Comidas R$ 9.92
Croissant G 1037 0 Comidas R$ 9.92
Croissant Kit Kat 1099 0 Comidas R$ 4.46
Donut de Chocolate e coco 1038 0 Comidas R$ 4.74
Donut Frapê 1039 0 Comidas R$ 4.16
Donut Maçã verde 1040 0 Comidas R$ 4.36
Donut Red Velvet 1041 0 Comidas R$ 5.23
Donut Safari 1050 0 Comidas R$ 6.00
Mini-Coxinha 1074 0 Comidas R$ 5.45
Mini-Pão de Queijo 1076 0 Comidas R$ 2.60
Pão de queijo 1014 0 Comidas R$ 2.06
Pastel de Belém 1026 0 Comidas R$ 2.35
Empanada Argentina 10000 0 Comidas R$ 2.15
Empanada Argentina 10001 0 Comidas R$ 2.15
Embalagem Levar 1083 0 Embalagens R$ 0.28
Embalagem Levar no Carro 1084 0 Embalagens R$ 3.34
Água com gás 319 0 Outros R$ 1.29
Água sem gás 1000 0 Outros R$ 0.90
Caixa de Presente 1066 0 Outros R$ 12.89
Caixa de Presente 1086 0 Outros R$ 12.89
Caixa de Presente - Média 1086 0 Outros R$ 5.46
Caneca 1024 0 Outros R$ 18.90
Caneca Quartier 1072 0 Outros R$ 25.53
Caneca Quartier 1073 0 Outros R$ 25.53
Cápsula de café (1) 1035 0 Outros R$ 1.29
Cápsulas de café (10) 1028 0 Outros R$ 12.90
Copo Reutilizável 1057 0 Outros R$ 7.57
Drip Coffee 1062 0 Outros R$ 19.90
Pó de café (250g) 1019 0 Outros R$ 21.06
Pó de café (95g) 1018 0 Outros R$ 8.04
Total Unitário Custo total do mês
 Total
R$ - Categoria Receita
R$ - Bebidas R$ -
R$ - Comidas R$ -
R$ - Combos R$ -
R$ - Outros R$ -
R$ - Descontos
R$ - Total R$ -
R$ -
R$ -
R$ - Categoria CMV Média
R$ - Bebidas R$ - -
R$ - Comidas R$ - -
R$ - Outros R$ - -
R$ - Combos R$ - -
R$ - Embalagens R$ -
R$ - Opcionais R$ -
R$ - Total R$ - -
R$ -
R$ - Vendas Cartões CRE R$ -
R$ - Vendas Cartões DEB R$ -
R$ - Vendas PIX R$ -
R$ - Vendas Carteira Digital R$ -
R$ - Vendas Dinheiro R$ -
R$ - Vendas Voucher R$ -
R$ - Vendas PIC PAY R$ -
R$ - Vendas Outro R$ -
R$ - Vendas Vale Reifeição R$ -
R$ - R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
R$ -
 DEMONSTRATIVO DE RESULTADO (DRE)

P.E. Mês

CMV Mês

Mês JUNHO

RECEITA TOTAL R$ -
RECEITA BEBIDA R$ -
RECEITA ALIMENTO R$ -
RECEITA COMBOS R$ -
RECEITA OUTROS R$ -
DESCONTOS

DESPESAS VARIÁVEIS R$ -

CMV (bebida) R$ -
CMV (alimento) R$ -
CMV (outros) R$ -
CMV Combo R$ -
Embalagens R$ -

Vendas Cartões CRE R$ -

Vendas Cartões DEB R$ -
Vendas PIX R$ -
Vendas Carteira Digital R$ -
Vendas Dinheiro R$ -
Vendas Voucher R$ -
Vendas PICPAY R$ -
Vendas Vale Refeição R$ -

Alíquota Simples Nacional 4%

Valor Simples Nacional R$ -
Royalties 7.00% R$ -
ICMS
Difal
Desconto Cartões CRE 2.09% R$ -
Desconto Cartões DEB 1.00% R$ -
Desconto PIX 1.00% R$ -
Desconto Carteira Digital 2.50% R$ -
Desconto PICPAY 2.53% R$ -
Desconto Vale Refeição 3.99% R$ -

Desconto Outra Forma de pagamento

Comissões
Marketing Local 2% R$ -
Descontos
Perdas 1% R$ -
Recisão*

MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO R$ -
%

DESPESAS FIXAS R$ -
%
Aluguel
Estacionamento
Seguro da Loja
Água + condomínio
Contador
Energia Elétrica
Telefone / Celular / Internet
Maquina Cartões
Sistema - PRO Franchising
Despesas administrativas
Material de Limpeza + Faxineira
EQUIPAMENTOS - ASTÓRIA
Despesas Bancárias
Diárias / Horas Extras*
Despesas com Manutenções e diversos*
Extras*
Monitoramento

FOLHA DE PAGAMENTO R$ -
%
BARISTA 1
Salário
Encargos
Vale Alimentação
13° R$ -
Férias R$ -
Vale Transporte
BARISTA 2
Salário
Encargos
Vale Alimentação
13° R$ -
Férias R$ -
Vale Transporte
BARISTA 3
Salário
Encargos
Vale Alimentação
13° R$ -
Férias R$ -
Vale Transporte
Pro Labore
Salário
Vale Alimentação
Plano Odontológico

Resultado R$ -

Lucratividade %