UNIVERSITÉ DE TECHNOLOGIE ET DE Année universitaire : 2015-2016

SCIENCES APPLIQUÉES
Département : 1ère année Sciences
LIBANO-FRANÇAISE
Documents autorisés : Non Session : Première
Annexe : Non Durée : 1 heure 30
Matière : Techniques d'expression Enseignante : Mirna Lazkani

I-Compréhension des écrits (20pts)

Document 1 (12pts)

Travail au bureau: attention, danger!

Travailler dans un bureau présente des dangers pour la santé des salariés.

Le clavier de l'ordinateur est l'outil avec lequel les mains sont le plus en contact dans un travail de
bureau et il est rempli de bactéries. Le risque pour la santé est plus important quand le salarié mange
devant son PC, ses mains vont de son clavier à sa bouche. Nettoyer ses outils de travail doit être une
habitude au bureau.

Sur le lieu de travail, les contacts physiques, les poignées de main et les poignées de portes favorisent
le développement des maladies. Il faut impérativement se lever souvent les mains, se couvrir la
bouche quand on tousse ou encore utiliser un mouchoir en papier.

Les employés des centres d'appel téléphoniques et les salariés qui travaillent dans des open space
souffrent beaucoup du bruit: casques mal réglés, bruit des machines, discussions entre collègues,
conversations téléphoniques…

De nombreux salariés déjeunent sur le lieu de travail face à leur ordinateur parce qu'ils n'ont pas de
cantine, parce que le restaurant leur coûte trop cher ou parce qu'ils n'ont pas le temps pour une vraie
pause-déjeuner. Ce type de déjeuner ne permet pas de bénéficier d'une bonne alimentation parce que
les salariés ne changent pas assez de menu tous les jours. De plus, pour faire du bon travail dans
l'après-midi, il faut faire une vraie pause à midi et déjeuner loin de son poste de travail pour se
détendre.

Questions

1. Cochez la bonne réponse.

a. L'objectif général de ce document est de: donner des conseils (0.5pt)

donner des informations
donner des instructions

b. Le document informe surtout les employés sur: les dangers du travail sur la santé (1pt)
les dangers de manger au bureau sur la santé
les dangers de l'ordinateur sur la santé

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2. Dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses. Justifiez votre réponse en citant un
passage du texte. (6pts)

Vrai Faux
1. Le clavier d'un ordinateur n'est pas un danger pour la santé.

Justification: ………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………
…

2. Les maladies se développent au bureau.

Justification: ………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………
…

3. Les salariés français varient en général leurs repas au bureau.

Justification: ………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………
…

4. Manger au bureau permet aux salariés de profiter d'un repas riche et varié.
Justification: ………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………
…

3. Quelle mesure faut-il adopter au travail pour se protéger des maladies? (0.5pt)

……………………………………………………………………………………………………

4. Quels sont les gestes d'hygiène qui permettent de se protéger des maladies au bureau? (1.5pts)

…………………………………………………………………………………………………….

5. Donnez trois causes des maladies sonores. (1.5pts)

……………………………………………………..

……………………………………………………..

……………………………………………………..

6. Que permet la pause-déjeuner au salarié? (2 réponses) (1pt)

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Document 2 (8pts)

Vous êtes en voyage en Alsace, et vous lisez ce document.

Le marché de Noël

Depuis 1570, Strasbourg organise autour de sa cathédrale

Son marché de Noël, célèbre dans toute l'Europe!

Le marché de Noël de Strasbourg permet de faire une promenade exceptionnelle et magique au cœur
du centre historique: spectacles et contes de Noël au village des enfants: concerts, animations, et
expositions dans les petites rues et sur les places du centre-ville.

bretzel. Et avant de partir, n'oubliez pas de visiter
le "marché des saveurs alsaciennes"! Les
producteurs locaux vous y feront goûter les
meilleures spécialités culinaires régionales: foie
gras, vin, et surtout les "bredle", petits gâteaux
traditionnels aux jolies formes d'étoiles ou de
cœurs, faits spécialement pour Noël.
Prenez le temps de découvrir les lumières de la
ville et les superbes décorations de Noël des
maisons anciennes! Visitez le marché artisanal
autour de la cathédrale et achetez de magnifiques
cadeaux! Si vous avez froid ou faim pendant votre
promenade, vous trouverez toujours un endroit
pour boire un verre de vin chaud ou manger un

Le marché de Noël de Strasbourg est ouvert tous les jours de la fin de novembre au 31 décembre.

Questions

1. Cochez la bonne réponse. (1pt)

Ce document est: une brochure touristique
une annonce
un message

2. Le marché de Noël à Strasbourg est une tradition très ancienne. (1.5pts)

Vrai Faux

Justification: …………………………………………………………………………………

3. Pendant votre visite de la ville, qu'est-ce que vous pourrez voir? (1pt)

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4. Grâce au marché de Noël, quel quartier de Strasbourg pourrez-vous visiter? (1pt)

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5. Au village des enfants, les petits pourront: (1pt)

goûter de bons gâteaux
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 voir de belles expositions
écouter de jolies histoires

6. Où devez-vous allez pour découvrir la cuisine locale? (1pt)

……………………………………………………………………………………………….

7. Le marché de Noël de Strasbourg ouvre tous les mois de novembre et décembre. (1.5pts)

Vrai Faux

Justification: …………………………………………………………………………………

II- Structure de la langue (5pts)

1. Hélène raconte sa journée type. Mettez le texte au passé composé. (3pts)

"Je me réveille tous les jours à 6 heures et quart. Je fais un quart d'heure de gymnastique puis je
prends mon petit déjeuner. A 7 heures, je prépare les enfants pour l'école. Quand ils partent, je
m'habille et je vais au boulot.

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2. Complétez par qui, que, où. (2pts)

a. Voilà l'université …. je fais mes études.

b. C'est quelqu'un …… dépense beaucoup d'argent.
c. Tu as trouvé le livre ……. tu cherchais?
d. Les jours ……. elle ne travaille pas, elle fait les magasins.

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II- Production écrite (15pts)

Sujet: Vous partez en voyage pour faire du tourisme dans quelques jours. Vous n'avez pas de caméra.
Vous écrivez un courriel à votre ami pour lui demander de vous prêter la sienne (sa caméra). Vous le
remerciez et vous lui demandez une réponse rapide. (40 à 50 mots environ)

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Bon travail

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